Содержание

Крупноплодные помидоры (томаты) в теплице. Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Ни один дачник не упустит возможность похвастаться какие красивые и большие помидоры он вырастил на своем участке. Даже нет сомнения, что всегда приятно, когда столько труда вознаграждается урожаем, радующим и взор, и сердце.

Ранее, мы рассмотрели когда сажать помидоры на рассаду в 2018 году для теплицы, а также показали лучшие тепличные сорта. Также, речь шла за скороспелые сорта томатов для открытого грунта в Сибири. Обязательно почитайте, если пропустили…

Но томат томату рознь. И не всегда можно получить огромные красивые плоды по одной простой причине — неправильно выбрали сорт семян. И действительно, смотришь на красивые картинки и кажется, что вот оно — мое будущее сокровище! А на самом деле все оказывается не так просто — сорт специально выведен селекционным путем для открытого грунта, а в Сибири дождаться урожая можно только в теплице. Или же на фотографии томат смотрится огромных размеров, а фактически всего лишь средненький засолочный вариант вырастает.

Чтобы избежать подобного неприятного результата, лучше всего попробовать разобраться какие же сорта действительно крупноплодные и для какого конкретного случая подходят лучше всего.

Лучшие сладкие сорта крупноплодных томатов  (в том числе, фирмы «Гавриш»):

Большинство сладких крупноплодных сортов выведено специальными селективными методами и являются гибридами. В этом нет ничего плохого! А даже наоборот хорошо, потому что такие томаты более приспособлены к климатическим условиям определенного региона страны, устойчивы к вирусным возбудителям и обладают отличными вкусовыми и размерными качествами.

Одним из известнейших селекционеров является фирма «Гавриш», специалисты которой стремятся вывести максимально вкусные и сладкие сорта, которые могут вырасти даже в сибирских условиях.

Обычно крупные гибридные сорта дают томаты весом от 300 грамм до полукилограмма.

Однако встречаются и гигантские негибридные помидоры, вес которых может достигать и килограмма.

Пожалуй самыми знаменитыми крупными сладкими плодами, проверенные временем, являются следующие сорта:

«Бычье сердце» — так называется томат совершенно не зря, потому что на самом деле достигает размера сердца большого крупнорогатого домашнего животного. Мало того, что в среднем весит крупный томат около 600 грамм, так еще и отличается великолепным вкусом, сочной мякотью и оригинальным декоративным внешним видом, напоминающем сердце. Обычно одного томата хватает, чтобы накрошить целую чашку ароматного и очень вкусного салата. Растут эти гиганты на почти полутораметровых раскидистых кустах с мощной прямостоячей кроной, причем практически на всех широтах Российской Федерации.

«Русский размер F1» — позднеспелый гибридный сорт плоскоокруглых гладких томатов, средний вес которых составляет 600 грамм. Нередки случаи, когда в сибирских тепличных условиях либо на открытом грунте в южной полосе России максимальный вес одного помидора-гиганта может достичь почти 3-х килограмм.

Отличается необыкновенной мясистостью, ароматом и сладким вкусом. Одна из его особенностей – индетерминантность, т.е. рост растения неограничен. Обязательно садить рассадой, проводить пасынкование и прищипывание, чтобы плоды были крупными. Поскольку это гибрид, то фирма «Гавриш» гарантирует, что растение будет устойчиво в отношении табачной мозаики, не подвергнется кладоспориозу и фузариозу.

«Сибиряк F1» также позднеспелый гибридный томат, чем-то даже и внешне и по характеристикам похож на «Русский размер», но более яркой окраски и более сочным вкусом. Для этого сорта лучше всего формировать одностебельный ствол, чтобы соцветия закладывались над каждым третьим листиком. Его весь варьируется от 400 грамм до 2,5 килограмм.

Нельзя не упомянуть и среднеранний сорт «Пудовик», который широко распространен по всей России. Дачники его любят за обилие красивых кистей с двухсотграммовыми томатами. Очень часто помидоры вырастают до 1 килограмма. Хотя куст получается довольно высоким – более полутора метров, при правильном подвязывании он наоборот будет очень удобен в уходе и поливе. Минимальная урожайность с одного куста обычно составляет от 5-ти килограмм. Единственный минус этого сорта это очень нежная кожура, которая может от избытка влаги трескаться.

Не менее популярен и сорт «Толстой», который уже более четверти века дачники используют для посадок в открытом грунте. Высокоурожайный метровый куст хорошо справляется с атакой мучнистой росы и фузариозы. Также его достоинством является отсутствие необходимости проводить пасынкование. Плоды в среднем весят по 250 грамм и с одного куста при правильном уходе можно собрать до 12 килограмм.

При покупке семян обязательно стоит обращать внимание на один очень важный момент, который обязательно указывается на упаковке — в каких условиях выращивания они подходят больше всего. Ведь если фирма-производитель говорит, что лучше всего подходят тепличные условия, то, несомненно, это так и есть, особенно для Сибири.

Сорта томатов для теплицы из поликарбоната или стекла

Чтобы получить максимально быстро первый урожай, который будет продолжаться длительное время, чаще всего используют теплицы из стекла или поликарбоната. Такие защитные от различных климатических аномалий строения гораздо надежнее, чем те же пленочные укрытия, но они не создают эффект постоянного накаляющегося парника, в жаркую погоду который томатам очень вреден.

Выращивание в закрытом грунте возможно как для низкорослых сортов, так и для индетерминантных, но все же считается, что высокие томаты позволяют добиться максимально рационального перераспределения пространства и высокой урожайности благодаря длительному поэтапному плодоношению и созреванию плодов. Сложности поставить шпалеры и периодически подвязывать к ним растущие кусты особой сложности в поликарбонатной теплице не составят.

Свою любовь среди садоводов-огородников завоевали следующие сорта, специально выведенные для выращивания в поликарбонатных теплицах:

«Мажор» — среднеранние томаты, полутораметровой высоты с хорошим длительным хранением спелого урожая. Насыщенный розовый цвет так и манит откусить крупный сочный довольно плотный плод. Средний вес одного такого богатого витаминами красавца около 300 грамм. С одного куста легко можно собрать более 10 килограмм урожая. Главное следить за правильностью полива, потому что переизбыток воды может привести к растрескиванию. Основное достоинство – это отсутствие необходимости обрабатывать его химикатами благодаря великолепному иммунитету.

«Чудо земли» — раннеспелый очень высокорослый штамбовой куст с крепким стволом до двух метров высотой. При этом розовые сердцевидные вкусные плоды очень упруги и набирают вес при созревании почти килограммовой величины. С одного куста можно собрать до 20 килограмм урожая, который очень хорошо сохраняется при транспортировке и хранении.

Нельзя обойти заслуженным вниманием и среднераннюю «Буденовку», выведенную российскими селекционерами специально для защищенного грунта. Томаты вырастают красными сердцевидными в среднем около 350 грамм. Благодаря своей индетерминантности может плодоносить достаточно долго и радовать дачников общим весом свыше 10 килограмм урожая с куста.

«Микадо розовый» хотя не так высокоурожаен, как предыдущие его собратья по теплице, но он всем очень нравится за свой неповторимы сочно-сладкий вкус и круглые двухсот шестидесяти граммовые круглые томаты, идеально подходящие для салатов. Хотя в высоту он может достигать почти двух метров, урожай с него достигает чуть больше 6 килограмм с куста. Обычно его выращивают в один стебель, но если пустить его в две-три ветви, то урожайность от этого не упадет.

Хотя «Шапку Мономаха», «Оранжевое чудо», «Королеву рынка», «Бийский розан» и «Канадского великана» можно выращивать и в открытом грунте в южной полосе России, все же в сибирских условиях эти потрясающие крупные сорта будут лучше расти в теплицах.

Ранние крупные сорта помидор для теплиц Сибири

Каким бы холодным лето ни было в Сибири, а любителей покопаться в огороде и вырастить овощи своими собственными руками с каждым годом становится все больше и больше.

Почти на каждом участке стоит теплица, а в ней радуют глаз и огурчики, и томаты и другие вкусные полезные овощи.

Для любителей ранних крупных сортов томатов можно посоветовать выведенные специально для сибирских теплиц гибриды:

Полукилограммовые малиново-розовые, мясистые с минимальным количеством семян внутри сердцеобразной формы томаты выглядят очень чинно и благородно. Не зря они получили такое шикарное название — «Вельможа». Вкус полностью соответствует названию – очень сочный и насыщенный. Огромное достоинство заключается в том, что эти ранние великаны можно использовать для зимней закатки хоть порезанными на части, хоть в виде великолепного густого сока. Отдельные томаты доходят по своим размерам до килограммовой величины. В теплицах период вегетации этого сорта составляет практически всего за 3 месяца.

Самым скороспелым тепличным сортом крупных томатов можно по праву назвать

«Великого воина». По своим вкусовым характеристикам он очень похож на вельможу, только отличается яркой малиновой окраской и еще большей мясистостью. В среднем один помидор вытягивает на полкилограмма. Как настоящий воин, помидор обладает очень сильным, мощным и достаточно высоким стеблем. Устойчив ко многим болезням пасленовых.

Немного мельче по размеру, но не менее вкусный гибрид от российских селекционеров под названием «Титаник F1». Хотя в среднем весит всего 380 грамм, но на кусте формируются мощные завязи и кисти, которые созревают поочередно довольно продолжительное время. От всходов до первого урожая проходит всего 110 дней. Практически не требует пасынкования и болезнеустойчивый. К основным достоинствам можно отнести способность томата накапливать даже в условиях теплицы от 6% сахара в своей мякоти. Ровные, словно подобранные одна к другой помидорки красного цвета очаровывают при ближайшем рассмотрении небольшим розовым оттенком.

Рекордсменом по созреванию можно назвать достаточно высокий кустовой гибрид «Кохава F1», первые томаты которого можно уже отведать всего через 85 дней с момента первого всхода. Хотя плоды в среднем весят чуть меньше 350 грамм, их такое большое количество, что при правильном уходе с куста можно собрать почти 30 кг урожая. По форме округло-плоские, кожица розового оттенка и достаточно плотная. Хорошо лежат и транспортируются. Огромным достоинством можно считать почти полную невосприимчивость к большинству вирусных инфекций, грибным спорам и нематодам.

Для консервирования идеально подходят слегка ребристые розово-малиновые очень сладкие плоскоокруглые томаты «Малиновый гигант», вес которых практически всегда свыше 400 грамм. Несмотря на свой «приглаженный» внешний вид, внутри сорт безумно мясистый и на свет смотрится как сахарный арбуз.

Все вышеперечисленные семена можно выращивать и в других регионах России, но все же лучше всего смотреть и подбирать те сорта, которые вывели или улучшили местные селекционеры, потому что многое зависит от почв и распространенных в крае вредителей — всегда лучше плодоносят те томаты, у которых есть специальный иммунитет.

Крупноплодные помидоры для теплиц Урала

Хотя сибирские сорта по сути можно выращивать практически в любом климатическом поясе и в любом типе плодородной почвы, все же для Урала выведены специальные сорта.

Высокорослый «Мазарини» понравится в качестве основного ингредиента различных салатов. В среднем шестисотграммовый малиновый красавец-томат покорит своим мясистым, нежным и ароматным вкусом. По форме напоминая сердце, он очень красиво смотрится как целиком, так и разрезанный на дольки.

Очень похож по вкусовым свойствам, но почти в полтора раза превышает «Мазарини» по весу томат «Кардинал». Мясистый плод в среднем достигает девятисотграммовой величины. Невероятно сладкий и идеально подходит для консервирования и употребления в свежем виде.

Крупноплодный малиновый или розовый «Скорпион» идеален для уральских теплиц. В среднем его вес составляет 800 грамм. Главной особенностью томата является его способность быстро дозревать в снятом виде. практически не подвержен растрескиванию.

Высокорослый среднеранний сорт «Медвежья лапа» достойно конкурирует с предыдущими своими собратьями по теплице. Ярко-красный округлый, слегка приплюснутый плод в среднем весит 800 грамм. Единственный недостаток – требует обязательного пасынкования и подвязки.

Можно с уверенностью сказать, что для Урала выведены самые гигантские сорта томатов.

Низкорослые крупноплодные помидоры для Сибири для открытого грунта

Ни для кого не секрет, что для открытого грунта лучше всего выбирать низкорослые компактные кустовые высокоурожайные сорта томатов, желательно раннего созревания, поскольку в Сибири лето может «неожиданно быстро закончиться».

Опытные дачники-сибиряки рекомендуют следующие популярные помидоры:

Слаборебристые округлые крупные низкорослые томаты «Джина». От всхода до сбора урожая едва успевает пройти 100 дней, а они уже вас порадуют своим нежным приятным вкусом.

Потрясающие почти килограммовые светло-желтые помидоры «Король Сибири» порадуют через два с половиной месяца после высадки в грунт тонкошкурыми и одновременно необычно мясистыми плодами. Кусты низкорослые. Но все же требуется пасынкование и подвязывание, иначе тяжелые созревающие томаты могу просто завалить и сломать куст.

Ярко-красная, чуть приплюснутая по бокам «Шапка Мономаха» порадует полукилограммовыми томатами, которые требуют обязательной подвязки, иначе под весом плодов ветви могут сломаться. Идеально сочетая в себе кислоты с сахаром, томат великолепно подойдет для заготовки соков на зиму а также домашней томатной пасты.

Высотой всего в метр «Бийский розан» не только для теплиц подходит – он великолепно плодоносит и вызревает и в открытом грунте. Желательно не упускать время пасынкования и подвязки ветвей, чтобы полукилограммовые красавцы не надломили куст. Сам же куст лучше всего формировать в 2-3 стебля. Сахаристая мякоть покорила дачников всего Алтайского края.

Приведенные сорта устойчивы к холодам и хорошо могут дозреть при хранении, если понадобится их сорвать еще зелеными.

Какие крупноплодные помидоры самые урожайные (ультраскороспелые)?

Когда так хочется поскорее отведать нежнейших собственными руками выращенных помидор и покрасоваться перед соседями ранним урожаем, стоит обратить внимание на самые ранние по вызреванию крупные плоды. К таким можно отнести следующие экземпляры:

«Король ранних» идеален как для теплиц, так и для выращивания в открытом грунте. Среднерослые мощные кусты дают высокие урожаи уже через 80 дней. Светло-малиновый, плоскоокруглый плотный томат весит в среднем около 400 грамм. Сладкая мякоть вызревает даже в самых неблагоприятных условиях в самые короткие сроки.

Малиново-красный «Сибирский козырь» порадует сладкими семисотграммовыми томатами, которые можно смело выращивать в открытом грунте.

С небольшим натягом, но все же можно отнести к ранним сортам «Севрюгу», которая гораздо раньше созревает в тепличных условиях. Обычно вес в среднем составляет около 600 грамм, но очень часто встречаются полуторакилограммовые гиганты.

Сочной мякотью и сахаристостью порадует «Гигант Новикова», который по мнению большинства огородников можно считать в числе эталонов салатных помидор. Ярко-красный полукилограммовый красавец растет на высоких кустах и требует обязательной подвязки.

А вот среди числа низкорослых кустов ранним созреванием необычных оранжевых томатов порадует «Подарок феи». Всего через 3 месяца после всхода семян у вас на столе появится хороший сладкий урожай с отличными вкусовыми качествами.

Мы рассмотрели самые известные крупноплодные сорта томатов. На самом деле их существует гораздо больше и в каждом регионе нашей страны селекционеры с каждым годом выводят новые высокоурожайные и устойчивые к заболеваниям гибриды.

Хочется пожелать вам хорошего урожая в этом году и таких крупных томатов, которым позавидуют все соседи!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 3Регистрация: 08-01-2018

Крупные помидоры для теплиц из поликарбоната

Доброго всем времени суток!

Выращивание различных огородных культур требует определенных навыков и знаний. Особенно с учетом условий их выращивания. Исходя из этих самых условий. Можно выделить две группы растений. Одни отлично себя чувствуют в открытом грунте, а вторые выращиваются только в теплице. В каждом из этих вариантов выращивания имеются свои тонкости.

Выращивать растения в тепличных условиях несомненно лучше, особенно в регионах с холодным климатом или где лето весьма короткое. Если теплица построена капитальная, отапливаемая, то урожай можно собирать круглогодично.

В зависимости от сорта можно получить урожай разного веса и размера плодов. Встречаются мелкоплодные сорта, как например, черри и крупноплодные. Среди них имеются и настоящие гиганты. В основном это гибриды, которые дают плоды весом от 300 грамм до 500.

Однако могут встретиться и негибридные сорта, вес помидоров у которых может достигать даже килограмма.

Согласитесь, что вырастить урожай таких помидор хотел бы каждый садовод. И дело здесь вовсе не в каком-то особенном подходе. Необходимо просто-напросто, выбрать подходящий сорт.

Популярные крупноплодные сорта

Одним из самых часто выращиваемых огородных сортов на наших грядках является крупноплодный сорт Бычье сердце.

Это самые крупные по размерам и весу помидоры. Каждый томат может достигать до 600 г, а общий вес урожая, который можно получить с каждого растения, составит 12 кг.

По срокам созревания сорт является средним, поэтому урожай можно собирать уже через 120 – 130 дней.

На нижних ветках обычно вырастают крупные плоды, а на верхних помельче. Кусты достаточно высокие, достигают высоты полтора метра, раскидистые.

Семена на рассаду высаживаются в начале марта.

Алтайский желтый

Сорт имеет высокие индетерминантные кусты, в теплице они могут достигать 2 метров. Поэтому растение обязательно надо подвязывать. Созревание наступает через 110 – 115 дней. Вес плодов составляет от 500 до 600 г, цвет – желтый. Мякоть мясистая, вкусная, в ней очень много сахара и бета-каротина. Сорт устойчив к различным заболеваниям.

Русский размер F1

Гибридный сорт, является позднеспелым. Вес плодов так же достигает до 600 грамм. Были случаи, когда при выращивании этого сорта в открытом грунте в южных регионах России, вес одного помидора достигал 3 кг. Так что недаром сорт назван Русский размер.

Сорт является индетерминантным, т.е., может достигать большой высоты. Поэтому высаживается рассадой и, что бы получить такие крупные плоды ему необходимо пасынкование и прищипывание.

Оранжевое чудо

Сорт оранжевое чудо ранний сорт. Вегетационный период составляет около 100 дней. Высота куста может достигать 2-3 метров.

На каждом узле завязывается по пять плодов, вес которых может достигать до 400 г. Растение хорошо выносит высокие температуры и зной, что позволяет выращивать его благополучно в южных регионах.

Гигант-10 Новикова

Сорт высокорослый, до 2 метров. Период вегетации проходит от 120 до 135 дней, после чего появляется урожай. На одной плодовой кисти может завязаться до 5 плодов. Сами плоды по форме округло-плоские, красные и весом до 500 г. Мякоть мясистая и вкусная. Использовать плоды можно как в свежем виде, так и для соков. Сорт хорош всем, однако устойчивость его к болезням не такая высокая.

Сибиряк F1

Сорт гибридный, является позднеспелым, созревание наступает через 125-130 дней. Устойчив ко многим вирусным заболеваниям и перегревам. Кусты высокие, достигают до 1,6 — 1,8м. Растению необходимо пасынкование, необходимо подвязывание и формирование куста, в основном в один стебель.

Средний вес плодов достигает 350 г., плоскоокруглой, слегка ребристой формы. Цвет ярко-красный, мякоть очень ароматная, сладковатого вкуса. Урожайность сорта хорошая – с 1 кв. м можно снять 6 кг.

Используется в свежем виде для салатов и при приготовлении кетчупов и лечо.

Мечта любителя

Достаточно высокоурожайный сорт с крупными плодами. Вес плодов достигает до 600 г, с одного куста можно снять до 10 кг томатов, а с квадратного метра может дойти общий вес даже 28 кг. Ощутимо, не правда ли. Устойчивость к болезням высокая. Кусты имеют средние размеры, поэтому сорт можно выращивать и в невысоких теплицах. Используется в основном для салатов, для консерваций не рекомендуется.

Пудовик

Название сорта говорит за себя. Плоды крупные, иногда могут достигать до килограмма. В среднем же вес плода составляет 200 г. Сорт является индетерминантным среднеранним. Созревание наступает через 110 дней. Куст достигает высоты более полутора метров и его необходимо подвязывать.

Урожайность также, как и у предыдущих сортов достаточно высока и составляет от 5 кг. Плоды красного цвета с тонкой кожурой, в результате избытка влаги она может трескаться. Могут длительно храниться.

Используется и в свежем виде в качестве салатов, для подливок, соусов, можно делать различные заготовки. Сочная мякоть позволяет готовить из плодов этого сорта натуральный сок.

Батяня

Куст этого сорта индетерминантный, достаточно высок – 220 см, а потому его необходимо формировать в 2-3 стебля. Так же необходимо еженедельное пасынкование. Сорт является раннеспелым и полное созревание наступает через 96-105 суток.

Когда начинают созревать первые плоды необходимо обрывать нижние листья для большего доступа солнца и воздуха.

Плоды имеют розовый цвет с малиновым от и тонкую блестящую кожицу. Мякоть отличается хорошим вкусом, сахаристая с небольшой кислинкой. Семян мало, весят плоды до 400 г. Применяется в основном в качестве салатов.

Ярослав F1

Еще один желтоплодный гибрид, кусты которого имеют высоту 150 см. И это только минимальная высота. Поэтому выращивается он в высоких теплицах.

Плоды плоскоокруглые, весят от 400 до 600 г. Созревание наступает на 130 – 140 день от первых всходов. Сорт устойчив к болезням. Урожайность хорошая – с каждого куста можно собрать около 4,5 кг, общая же урожайность может варьировать от 9 до 12 кг с одного кв. м. используются помидоры в основном для салатов.

Гигант лимонный

Как и предыдущий сорт, этот подходит только для высоких теплиц, поскольку высота кустов достигает двух с половиной метров.

Сорт является среднеспелым и урожай можно собирать уже через 110 – 140 дней. По своим размерам считается самым крупным среди других подобных сортов. Первый урожай несколько крупнее, вес одного плода может достигать 900 г. Все последующие будут весить от 700 до 800 грамм. Правда на плодовых кистях образуется всего лишь до 3 плодов, но урожайность с 1 кв. м может составить от 6 до 7 кг.

Цвет плодов ярко-желтого цвета, плоскоокруглой формы, мякоть мясистая. И, самое главное, помидоры имеют лимонный вкус. Отсюда и происходит название сорта. Если вы любитель лимонов, наверняка этот сорт придется вам по вкусу.

Устойчивость сорта к болезням не сильно высока, а потому его необходимо обрабатывать.

Вот такие замечательные сорта крупноплодных помидор можно вырастить у себя в теплице и получить замечательный урожай.

Успехов вам в огородном деле!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 141Регистрация: 14-09-2016

Сладкие крупные помидоры для теплиц. Самые лучшие сорта

Доброго всем времени суток!

В рамках этой статьи мы продолжаем рассматривать, какие помидоры можно выращивать в теплице.

На первый взгляд может показаться, что для теплиц подойдут все сорта, однако это не так. Есть сорта выращиваемые как в теплице, так и в открытом грунте, а есть такие, которые предназначены или только для теплицы, или только для открытого грунта. Многое зависит от сроков созревания. Размер кустов также играет значение. Низкорослые сорта больше выращиваются в открытом грунте, тогда как высокорослые предназначены больше для теплиц.

Что ценят больше всего садоводы в выращиваемых ими томатах? Конечно же хорошую урожайность. Идеальным будет и неприхотливость в уходе, а так же устойчивость к заболеваниям. Но немаловажную роль играют и вкусовые качества. Среди сортов помидор есть и такие, которые обладают сладким вкусом.

В этой статье мы рассмотрим, какие сладкие сорта помидор можно вырастить в теплице у себя на участке.

Лучшие сорта сладких помидор

Розовый слон

У данного сорта отменный сахаристый вкус. Плоды весят 400 г. Недаром его назвали слоном. Семян мало. Помидоры растут в кистях, где обычно бывает до 4 плодов. Урожайность сорта составляет до 8 кг с квадратного метра.

Сорт является среднеранним, срок созревания составляет 110-115 дней после всходов. В теплицах может вырастать до 2 м и более.

В основном сорт предназначен для салатов, но может подойти и для приготовления сока, кетчупов и томатной пасты.

Спрут F1

Это гибридный сорт, который еще называют помидорным деревом. И не без основания. Сорт высокорослый, достигает в высоту до 5 м, раскидистый. В результате похож больше на дерево нежели на куст.

Масса плодов достигает 120-200 г., а урожайность с одного куста – 10 кг. Плодоносит вплоть до наступления заморозков. Помидоры могут храниться достаточно долго. Есть еще одна интересная особенность этого сорта. Если выращивать его методом гидропоники, т.е. в емкости с питательным раствором, то в течение года можно снять с куста до 1500 кг плодов.

Если вы любите маленькие плоды, то вам подойдут сладкие сорта помидоров-черри.

Золотая кисть

Плоды желтого цвета, грушевидной формы. Сорт является ранним, созревание наступает через 95-98 дней.

Главная особенность сорта – его высокая урожайность. С одного квадратного метра можно собрать до 6,5 кг плодов. Лучше всего подходят для салатов, т.е., в свежем виде. Хотя возможна и консервация. Но, если вы хотите отдекорировать на праздник стол и при этом использовать декор как пищу, то лучше чем этот сорт вам не найти.

Подобными свойствами обладают и такие сорта, как Сахарная слива и Сладкая гроздь. Все эти сорта низкорослые — 120-150 см высотой. Сахарная слива ранний сорт со сроками созревания 85-97 дней, а Сладкая гроздь среднего созревания — 105-108 суток.

Кардинал

Высокорослый сорт. Плоды крупные до 900 гр., имеют малиновый цвет. Является среднеранним, со сроком созревания 110 дней.

Сорт устойчив не только к различным заболеваниям, но и холодам. Растение неприхотливое и его выращивание не составит хлопот. Однако высота куста довольно большая, а стебли слабые, из-за чего под тяжестью плодов могут ломаться. Поэтому кусты требуют подвязки. Сорт хорош для салатов.

Бабушкин секрет

Еще один высокорослый сорт. Правда плоды несколько поменьше, всего около 600 г, розово-красные. Кожура плотная, мякоть сочная и сладкая.

Урожайность так же высокая — до 17 кг с одного квадратного метра. С куста можно снять до 8 кг. Сорт является ранним. При чрезмерном или нерегулярном поливе и резких перепадах температуры плоды могут трескаться.

Кукла Маша

Сорт является гибридным, раннеспелый. Плоды растут на кистях. Где их может быть от 4 до 6. Масса плода составляет 180-250 г., урожайность – до 8 кг. Куст средний, высота его колеблется от 0,5 до 0,9 м.

Растение выведено устойчивым к такому распространенному заболеванию всех томатов, как вертициллез

Помидоры можно использовать и в свежем виде, и в качестве заготовок для аджики, кетчупа и томатной пасты

Царь-колокол

Цвет плодов красный, на вкус сахаристые. Сорт среднеранний, созревание происходит через 100-110 дней. Высота куста может достигать до полутора метров. Поэтому растению необходима подвязка. Плоды формируются то же в кистях по 4 штуки. Они достаточно крупные, весят до 800 г. С одного квадратного метра можно собрать 8-9 кг. Сорт стоек к любым изменениям в погоде. Применяется в свежем виде для салатов.

Счастье русское

Сорт гибридный, крупноплодный. Среднеранний, срок созревания составляет 120-130 дней. высота куста достигает до 2 м. Плоды ярко-розового цвета, плоскоокруглые, массой 200-300 г. Урожайность составляет около 8 кг. Помидоры завязываются на кистях по 4-5 шт.

Растение устойчиво к различным типам болезней, особенно таким, как вертициллез, фузариоз и табачная мозаика. Употребляется и в свежем виде, и в консервации. Так же можно готовить и соки.

Сладкий миллион

Сорт является раннеспелым, созревание наступает через 95-100 дней. Плоды небольшого размера, круглой формы, весят всего 15-20 г. Однако  урожайность достаточно высока для этого сорта – 12 кг с квадратного метра. Кусты высокие. Могут достигать и двух метров. Поэтому растению необходима шпалера. На кистях помидоры созревают обильно и одновременно.

По вкусу сладкие, но имеют небольшой кисловатый привкус. Кстати, являются разновидностью томатов Черри. Поэтому универсальны в применении. Это и свежие салаты, и консервация, и соусы, и любимый многими томатный сок.

Чио Чио Сан

Данный сорт предназначен только для тепличного выращивания. В открытом грунте он не плодоносит вообще. Кусты очень высокие до двух метров, а потому их необходимо подвязывать. Сорт среднеранний. Созревание наступает через 110–120 дней. Плоды завязываются на кистях по 20-40 томатов, масса плода составляет 40-50 г. При этом с куста можно снять 4-5 кг.

Медовая капля

Еще один сорт с желтыми маленькими помидорами, имеющими сладкий вкус. Цвет кожуры с медовым оттенком, отчего и получил такое название.

Сорт по срокам созревания является ранним, имеет хорошую урожайность и длительное хранение.

Куст достигает до двух метров, на нем вырастает до 15 плодов. Вес составляет от 15 до 30 г. Используются не только в свежем виде, но и в качестве сока.

Мажор F1

Сорт является гибридным, среднеранний. Цветет до заморозков. Плоды завязываются в кистях, где собрано от 3 до 5 плодов. Вес составляет 200 г. Урожайность достаточно высокая, с квадратного метра можно собрать  до 10 кг. кусты высокие. Могут достигать и двух метров. Учитывая достаточно крупные плоды, растение поэтому требует подвязки. Сорт выведен устойчивым к таким распространенным заболеваниям, как вершинная гниль, кладоспориоз, вертициллез, табачная мозаика, мучнистая роса.

Главное назначение сорта – это использование его для приготовления салатов, соусов, а так же томатного сока. Если с куста собраны маленькие помидоры, то они будут пригодными и для консервации.

Вот такие замечательные сорта сладких помидор вы можете вырастить в своей теплице. Выбирайте понравившиеся, выращивайте, и не забывайте делиться своими огородными удачами.

Успехов!

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 141Регистрация: 14-09-2016

Лучшие сорта помидор для теплицы из поликарбоната Описание, фото, отзывы Видео

В регионах с долгими весенними заморозками и коротким летним периодом, многие огородники выращивают томаты в тепличных условиях. Для этих целей наиболее подходящими являются теплицы из поликарбоната, которые защищают растения от холода, пропуская при этом необходимое количество тепла и света. Для того, чтобы томаты, высаженные в таких условиях, росли и давали хороший урожай, нужно правильно подобрать сорт.

Какие сорта помидоров рекомендуется выращивать в теплицах

Томат Взрыв

В теплицах из поликарбоната рекомендуется выращивать сорта (гибриды) томатов предназначенные для закрытого грунта. При этом они могут быть компактными и невысокими или раскидистыми и высокорослыми, но в последнем случае они требуют дополнительной формировки куста.

При выборе сортов томатов для теплицы из поликарбоната, кроме формы и размера растений, следует обращать внимание на такие критерии:

  • сроки созревания плодов;
  • вкусовые качества томатов;
  • назначение плодов;
  • урожайность сорта;
  • теневыносливость;
  • самоопыляемость;
  • устойчивость к повышенной влажности воздуха в теплице;
  • стойкость к болезням;
  • устойчивость к перепадам температур.

Также при выборе необходимо определить, для какого региона районированы выбранные сорта.

При учёте всех требований, можно с уверенностью покупать семенной материал или готовую рассаду и высаживать их в теплице.

Лучшие сорта для теплиц

Лучшие тепличные сорта томатов завоевали доверие и любовь огородников благодаря своим качествам и вкусу плодов.

Ранние сорта

Берберана F1
Томат Берберана F1

Это гибридный сорт томата, высотой 1,5-1,8 метра. С квадрата теплицы собирается 8-15 килограмм томатов. Томаты округлые, немного приплюснутые. Вес – 0,2-0,25 килограмм. Кожура гладкая, плотная, ярко-красная. Мякоть состоит из 4-6 камер, сочная, сахаристая. Применение томатов универсальные.

Отзыв: Виктория

Выращивала в прошлом году. Осталась более чем довольна. «Берберана» сорт с бешеной урожайностью, завязи формировались снизу доверху. И томаты загляденье — крупные, красивые.

Красным красно – неприхотливый гибридный сорт. Растение раскидистое, высокорослое, около 2 метров. Урожайность растения достигает 8 килограмм.

Форма плодов плоскоокруглая, ребристая около плодоножки. Вес плодов 0,2-0,35 килограмм. Кожура тонкая, плотная, насыщенно-красная. Мякоть рыхлая, сочная, сахаристая, кисловато-сладкая, малосемянная. Томаты используются в салатах, пюре, супах, соках.

Отзыв: Дачница

Посадила Красным Красно впервые, понравилось оформление пакетика, помидоры смотрелись на фотографии очень аппетитно. В упаковке было 6 штук семян, взошли не все, только 3. Гибрид не разочаровал. Высаживала в теплице. В кисти было по 5 помидорин приличного размера. Вкус плодов понравился, они получились сладкие. На следующий год опять посажу.

Банановые ноги – урожайный неприхотливый сорт. Растение среднерослое. Урожайность – 5 килограмм томатов с куста.

Форма плодов цилиндрическая, с бугорчатой поверхностью и длинным тонким острым носиком, сдвинутым в сторону. Вес плода 50-80 грамм. Кожура жёлто-оранжевая с жёлтыми разводами и розовыми вкраплениями. Мякоть двухкамерная, вкусная. Плоды подходят для салатов, переработки, закрутки и засолки на зиму.

Отзыв: Валентина

Сажу томат Банановые ноги уже давно. Для получения богатого урожая нужно обязательно пасынковать их. Раньше я оставляла всего два стебля, но потом стала оставлять по 4 на каждом кусту. Теперь урожайность на высоте. Помидоры очень вкусные, ярко-желтый цвет нравится моим домочадцам. Очень любят они «Бананчики» и из банки зимой достать – яркое напоминание о солнечном лете.

Биатлон – гибридный сорт, высотой не более 85 сантиметров. Урожайность растения составляет 4 килограмма томатов.

Плоды округлые. Вес – 80-105 грамм. Кожура насыщенно-красная, с жёлтым пятном у плодоножки, исчезающим по мере созревания плода. Мякоть состоит из 3-4 камер, мясистая, сладкая и сочная. Плоды универсального назначения.

Отзыв: Елена Леньшина

Прекрасный сорт. Мясистые, некрупные томаты, с 3-мя, 4-мя семенными камерами, плодоносили очень долго, обильно. На вкус приятные. Хороши как для засолки, так и для салатов! Пасынкования и подвязки не требует.

Белый налив 241 – неприхотливый сорт. Растение низкорослое, высотой не более 70 сантиметров. С одного куста собирается от 3 килограмм плодов.

Форма плодов круглая, слегка приплюснутая. Вес – более 100 грамм. Кожура тонкая, ярко-красная. Мякоть плотная. Плоды универсального назначения.

Отзыв: Максим

В очередной раз приобрел на рассаду семена томата Белый налив. Сорт является проверенным для нашего региона. Приобретенные семена разделил для посадки на два года. Во второй половине марта высадил их в ящики с землей. Рассада всходит дружно. Сами томаты вырастают до 0,5 м. На вкус сорт очень приятный, подходит для заготовок и салатов.

Самые урожайные

Евпатор F1
Томат Евпатор F1

Раннеспелый гибридный сорт томатов, высотой до 2 метров. С каждого метра удаётся собрать до 40 килограмм томатов.

Форма плодов овальная, приплюснутая по бокам. На каждом соцветии созревает 6-8 томатов. Вес плодов 130-170 грамм. Кожура блестящая, плотная, красная. Мякоть состоит из 4-6 семенных камер, кисло-сладкая, ароматная. Спелые томаты пригодны для приготовления соков, свежих и консервированных блюд.

Отзыв: Ольга Петровская

Моя теплица удивляет всех соседей и знакомых: в ней томаты буквально гроздьями свисают с высоких оголенных стеблей. Многие, увидев такую картину, говорят, что я жестко обдираю листья, обижая тем самым растения.

А на самом деле именно такое формирование кустов позволяет мне получить максимальный урожай помидоров «Евпатор». Эти помидорки очень вкусные и урожайные. Даже десяток саженцев в теплице способен накормить всю семью очень вкусными и полезными овощами.

Австралиец
Томат Австралиец

Это высокоурожайный позднеспелый сорт томатов, достигающий в высоту 2 метров. Сорт при соблюдении агротехники даёт 6-7 килограмм томатов с куста.

Плоды плоскоокруглые. Вес в среднем равен 0,4-0,7 килограммам. Кожура красно-малиновая. Мякоть мясистая, вкусная. Томаты подходят для приготовления нарезок, салатов, кетчупа, соусов, томатной пасты.

Отзыв: Алиса

Выращивала Австралиец в прошлом году в теплицах. По срокам созревания немного припозднился. На рассаду посеяла в 10-ых числах марта, а созревать начал в середине августа. Куст вырос высокий. Стебли тонкие, без подвязки не обойтись. Плоды большие(около 500-700 грамм), мясистые, очень вкусные.

Бабушкино
Томат Бабушкино

Среднеранний сорт  томатов с растянутым плодоношением. Растение высокорослое, достигающее 2 метров. Урожайность в среднем составляет 5 килограмм с куста и 22 килограмма с 1 квадратного метра теплицы.

Форма плодов приплюснуто-круглая, ребристая у плодоножки. В кисти собрано около 12 плодов. Вес колеблется от 0,3 до 0,8 килограмм. Кожура глянцевая, розово-красная. Мякоть плотная, сладкая с лёгкой кислинкой, ароматная. Из томатов готовятся салаты, соки, соусы, пюре и другие заготовки.

Отзыв: Николаева Вера

Помидоры Бабушкино увидела у подруги. Их трудно не заметить, весь куст увешан огромными плодами! Взяла семена и посадила у себя. Выросло также много. Их, правда, постоянно подкармливать надо, но результат того стоит. Куст большой, подвязываю его, и еще опоры нужны самим кистям с плодами.

Богема F1
Томат Богема F1

Среднеранний гибридный сорт помидор, высотой до 1,8-2 метров. Урожайность куста – 6-8 килограмм томатов.

Плоды плоскоокруглые. Вес –0,3-0,7 килограмм. Кожура прочная, розово-красная. Мякоть сахаристая, мясистая, сочная. Томаты идут на салаты, нарезки, зимние заготовки.

Отзыв: Анна

В этом году посадила томат Богема, сестра сажала его в прошлом году и осталась очень довольна высоким урожаем, ну и мне посоветовала. Я его выращивалась рассадным способом в теплице, удобряла пару раз, обрывала пасынки. На вкус мне понравились, крупные и сочные плоды, в салатах просто изумительные! Помидоры среднего размера посолила, очень вкусные получились. Так что Богема первый кандидат на посадку в будущем сезоне!

Кострома F1
Томат Кострома F1

Раннеспелый гибридный сорт помидор. Растение высотой 1,9-2 метра. Один куст даёт 5 килограмм плодов, квадратный метр – 20 килограмм.

Форма плодов плоскоокруглая, со слегка вдавленным черешком и лёгкой ребристостью у плодоножки. Вес плодов колеблется от 85 до 150 грамм. Кожура красная, гладкая, прочная. Мякоть вкусная, сочная, кисло-сладкая. Применение универсальное.

Отзыв: Лариса Милованова

Очень довольна сортом Кострома. Сажаю эти помидоры много лет, стараюсь поместить в теплице хотя бы 5-6 кустов. Ранних вкусных помидоров хватает для всей семьи, едим их весь июнь. Кусты растут быстро, не болеют, большого внимания не требует. Пасынкую раз в две недели, поливаю так же. Сажаю еще несколько сортов с другими сроками созревания, но этот ранний менять не хочу.

Сладкие сорта

Розовый мёд
Томат Розовый мёд

Урожайный среднеспелый сорт томатов, высотой до 1 метра. Урожайность – 6 килограмм с растения.

Плоды сердцевидные, слегка ребристые. Вес – 0,6-1,5 килограмм. Кожура розового цвета, тонкая. Мякоть 4-5-камерная, сладкая, мясистая. Назначение универсальное.

Отзыв: Talsen

Вкусный, из одного помидора можно сделать салат.

Сумочка F1
Томат Сумочка F1

Среднеспелый гибридный сорт, высотой 1,6-1,8 метра.

Плоды кубовидные. Вес – 0,2-0,25 килограмм. Кожура плотная, красно-розовая. Мякоть ароматная, 4-6-камерная. Применение столовое.

Отзыв: Вера

Выращиваю томаты уже 3 года подряд. Устраивает все, вкус, урожайность и аромат помидор. Особенно нравится в свежем виде. Буду сажать и дальше.

Чайная роза
Томат Чайная роза

Раннеспелый сорт помидоров, плодоношение растянутое, высотой около 2 метров. Урожайность куста составляет 6 килограмм томатов.

Плоды круглые, с выраженной ребристостью около плодоножки. Вес – 250-400 грамм. Кожура розовая, плотная. Мякоть сочная, сладкая, мясистая, малосемянная. Томаты имеют универсальное назначение.

Отзыв: Ирина

Прекрасный сорт, урожайный, вкусный, красивый. Спасибо людям, которые вывели этот сорт.

Царь-колокол
Томат Царь-колокол

Среднеранний сорт, вырастающий до 1,5 метров. Урожайность одного метра составляет 9-12 килограмм томатов.

Плоды сердцевидные. Вес в среднем равен 0,4-0,6 килограмм. Кожура плотная, красная. Мякоть сладкая, мясистая. Томаты салатного назначения.

Отзыв: Алексей

Лет пять выращиваю томаты Царь-колокол и всегда доволен результатом. Использую исключительно свои семена на рассаду, так как часто в магазинах подсовывают некачественный товар. Семена имеют хорошую всхожесть, рассада растет крепкой. В первых числах мая высаживаю помидоры в теплицу. В конце июля едим первые помидоры. Очень радует их вкус и внешний вид. Рекомендую всем данный сорт. Не пожалеете!

Рома F1
Томат Рома F1

Среднеспелый гибридный сорт помидоров, в высоту достигает 1 метра. С квадратного метра теплицы снимается 12 и более килограмм плодов.

Плоды вытянуто-овальные. Вес – 70-85 грамм. Кожура насыщенно-красная. Мякоть плотная, сладкая. Назначение универсальное.

Отзыв: Терехова Владислава Михайловна

Попробовала вырастить сама рассаду. Купила семена, благо они были обработанные. Мне легко было заниматься этим сортом, я наслаждалась выращиванием и уходом за помидорами. Спустя 100 дней они начали плодоносить и довольно-таки обильно.

Индетерминантные

Японский краб
Томат Японский краб

Среднеспелый сорт помидоров, в высоту достигает 2 метров. Одно растение даёт 5 и более килограмм плодов.

Плоды ребристые. Вес колеблется от 0,3 до 0,9 килограмм. Кожура плотная, нежная, малиновая или красная с тёмным пятном у плодоножки. Мякоть мясистая, ароматная, состоит из 5-6 камер. Назначение универсальное.

Отзыв: nechaevatu

Замечательный сорт, в моей коллекции розовых томатов занимает первое место по вкусу и урожайности.

Де Барао Гигант Красный
Томат Де Барао Гигант Красный

Среднеспелый сорт томатов, в высоту превышает 2 метра. Урожайность куста составляет 5-6 килограмм томатов.

Томаты удлинённо-овальные, иногда с носиком. Вес – 65-190 грамм. Кожура плотная, насыщенно-красная с оранжево-жёлтыми вкраплениями у плодоножки. Мякоть мясистая, кисло-сладкая, плотная, сочная, малосемянная. Томаты универсального назначения.

Отзыв: Ольга

Хорошим сортом стал де барао гигант. Выращивать его одно удовольствие, а результаты радуют. Помидоры огромные, хоть на выставку неси. Вкус обычный, немного сладковатый. Это такой сорт помидор, который раз попробуешь, и всю жизнь будешь выращивать ради собственного удовольствия.

Батяня

Томат Батяня

Раннеспелый сорт, высотой 1,8-2,2 метра. Урожайность одного метра – 9 и более килограмм томатов.

Плоды сердцевидные, слегка суженые. Вес – 250-700 грамм. Кожура насыщенно-малиновая или розовая, гладкая, глянцевая. Мякоть состоит из 4 камер, сладковатая с кислинкой, сочная, мясистая, семян немного. Применяется сорт для салатов, нарезки, переработки и консервации дольками на зиму.

Отзыв: Ксения Олеговна

Я сажала помидоры Батяня и в теплице, и в открытом грунте. Хороший вкус, сладкие, мякоть без белых прожилок, очень сочная. Для консервации, правда, не подходят, потому что достаточно крупный размер плодов, но в самый раз для свежих салатов. Советую: сажайте сорт Батяня, не пожалеете.

Аурия
Томат Аурия

Среднеранний сорт помидоров. Растение высотой 2 метра. Урожайность томатов составляет 5 килограмм с куста.

Форма плодов вытянутая, слегка раздвоенная снизу. Количество плодов на каждой кисти – 6-10 томатов. Средний вес равен 150-180 грамм. Кожура красная, плотная. Мякоть плотная, ароматная, сочная, малосемянная. Назначение у сорта универсальное.

Отзыв: Борисова Ольга Евгеньевна

Очень люблю консервировать помидоры на зиму, стараюсь подбирать подходящие сорта. Характеристики и описание сорта томата Аурия показались интересными, прошлой весной впервые купила семена. Плоды оказались действительно очень сочными, с плотной кожицей и мякотью — для консервирования подошли идеально.

Мечта Алисы
Томат Мечта Алисы

Среднеспелый сор томатов. Растение высокорослое. Урожайность – более 5 килограмм.

Форма плодов плоскоокруглая. На кисти образуется 10 и более томатов. Вес – 120-270 грамм. Кожура плотная, жёлто-оранжевая с сиреневыми полосками и тёмно-фиолетовыми плечиками. Мякоть оранжево-розовая, сочная, сладкая. Назначение у томатов салатное.

Отзыв: Надежда

Несмотря на то, что Мечта Алисы требует тепла и солнечного света, выращивание в теплице все равно позволяет созреть плодам со сладким вкусом без выраженной кислинки. Интересен внешний окрас томатов. Ухода требуют высокие кусты. Особенно следует удалять ненужную зелень и пасынки. Тогда и помидоры будут крупными.

Низкорослые

Углерод
Томат Углерод

Урожайный среднеспелый сорт. Растение раскидистое, высокорослое.

Форма плодов плоскоокруглая, ребристая. Вес плода в среднем равен 250 граммам. Кожура тёмно-вишнёвая с коричневатыми разводами. Мякоть малиновая, сладковатая, с лёгкой кислинкой, сочная, мясистая. Предназначение томатов столовое.

Отзыв: Валентина Иосифовна

Считаю, что этот сорт и места теплице, и возни с ним стоит. Вкус плодов – необычный, экзотический, с какой-то кислинкой, что ли… Моим домашним так понравился в салатах, что на следующий год снова посадим обязательно.

Взрыв F1
Томат Взрыв F1

Неприхотливый раннеспелый гибрид. Растение раскидистое, высотой 45-60 сантиметров. Один куст приносит 3 килограмма томатов.

Форма плодов ребристо-округлая. Вес – 120-250 грамм. Кожура красная. Мякоть плотная, малокамерная. Томаты используются при приготовлении салатов, пюре, соков и других домашних заготовок.

Отзыв: Елена

Очень люблю выращивать овощи на даче, каждый год стараюсь выбирать новые сорта. В этот раз выбрала по фото и описанию томат Взрыв. Семена посадила в середине апреля, рассада взошла очень быстро. Через месяц уже пересаживала ее в теплицу. Высота кустов составила 60 см, что значительно упрощает уход за ними. Помидоры снимала зелеными, их было так много, что я боялась, что куст просто сломается.

Кукла F1
Томат Кукла F1

Гибридный сорт. Растение высотой 0,7 метра. Урожайность сорта доходит до 9 килограмм с метра посадок.

Форма плодов круглая. Вес доходит до 0,4 килограмм. Кожура розовая, гладкая. Мякоть состоит из 5 камер, мясистая и сладкая. Назначение у плодов универсальное.

Отзыв: Lera1

Этот вид помидоров мы обычно называем «розовым» из-за их цвета, на рынке они стоят дороже, чем другие сорта томата и понятно почему. Этот сорт очень вкусный и сильно отличается от остальных.

Джина ТСТ F1
Томат Джина ТСТ F1

Cсреднеранний гибридный сорт, высотой 55-60 сантиметров.

Форма плодов округлая, слаборебристая, слегка приплюснутая у плодоножки. Вес – 200-350 грамм. Кожура плотная, упругая. Мякоть сладковатая, с лёгкой кислинкой, мясистая, сочная. Применение у томатов универсальное.

Отзыв: Светлана Анохина

Я дружу с томатом Джина уже четыре года. Нравится, что недозрелые помидоры хорошо хранятся и потихоньку поспевают. Поэтому осенью мы еще со своими свежими томатами.

Аляска
Томат Аляска

Раннеспелый сорт томатов. Растение высотой 60 сантиметров. Средняя урожайность – 9-11 килограмм с квадрата посадок.

Форма плодов приплюснуто-округлая. Вес – 90 грамм. Кожура гладкая, плотная, красного цвета. Мякоть вкусная, сладкая, плотная. Назначение у томатов этого сорта универсальное.

Отзыв: Ольга Викторовна

«Аляска» – замечательный сорт. Неприхотливый и урожайный. Вкус сладкий и очень нежный. Салаты из них получаются просто потрясающие. Все гости спрашивают, что это за чудесные томаты.

Крупноплодные

Бычье сердце
Томат Бычье сердце

Среднеспелый сор томатов, достигает в высоту 1,5 метров. С квадратного метра собирается до 8 килограмм урожая.

Плоды сердцевидные. Вес – 0,2-0,8 килограмм. Кожура плотная, красно-розового цвета. Мякоть сочная, мясистая, кисловато-сладкая, малосеменная. Назначение преимущественно салатное.

Отзыв: nkova09

Самые вкусные, сочные помидоры.

Азорский красный Невеса
Томат Азорский красный Невеса

Высокоурожайный среднеспелый сорт помидоров, достигающий 1,8-2 метров.

Плоды плоскоокруглые. Вес – 0,4-0,8 килограмм. Кожура красного цвета, гладкая, упругая. Мякоть вкусная, плотная, кисло-сладкая. Назначение: салаты, паста, кетчупы, соки.

Отзыв: Каэ

Выращивала в этом году Азорский. Был 1 куст в теплице, рост где-то 1,40. Куст очень мощный , завязал первую кисть, правда из 9 помидорин, которые очень долго наливались и спели. Попробовали их только в начале сентября. Все томаты по гр. 500-600, меньше не было. Остальные 5 кистей завязал, но вырасти не успели. Томаты очень плотные, красивые и довольно вкусные.

Аленький цветочек
Томат Аленький цветочек

Высокоурожайный среднеранний сорт. Растение высокорослое, до 1,8 метров.

Форма плоскоокруглая или гребневидная. В кисты вызревает 5-6 томатов. Вес – 0,25-0,7 килограмм. Кожура красная либо розовая. Мякоть сладкая, вкусная, сахаристая, с небольшим количеством семян. Томаты употребляются в салатах, нарезке и в виде сока.

Отзыв: Светлана

Я всегда выращиваю рассаду этого сорта, чтобы в итоге получить хороший урожай. Именно на этапе рассады и можно заложить томатам хорошую устойчивость ко многим заболеваниям и внешним факторам. Также не стоит забывать и о подвязке взрослых кустов, чтобы под тяжестью плодов они не сломались.

Алтайский мёд
Томат Алтайский мёд

Среднеспелый сорт, достигающий 1,5-1,7 метров. С одного куста собирается около 5,5-6 килограмм томатов.

Плоды сердцевидные. Вес – 0,3-0,8 килограмм. Кожура красно-розового или оранжево-жёлтого цвета. Мякоть мясистая, с медовым вкусом.

Отзыв: Надежда

Мне сразу понравился этот томат своим нежным сладковатым вкусом. К тому же плоды вырастают достаточно крупными, что уже увеличивает урожайность с одного куста. Но очень сложно выращивать этот сорт, поскольку кусты высокие и требуют регулярного пасынкования, подвязки и удаления ненужных побегов.

Анжела Гигант
Томат Анжела Гигант

Высокоурожайный среднеспелый сорт, достигающий в высоту 2,5 метров. На кусте вырастает 7 килограмм томатов, на квадрате – 25-30 килограмм.

Плоды плоскоокруглые. Вес от 0,3 до 1,5 килограмм. Кожура красного цвета. Мякоть сочная, сладкая, мясистая, малосеменная. Они используются в салатах, заготовках, кулинарии.

Отзыв: Наталья

У меня получается собирать урожай этого сорта довольно продолжительное время, даже осенью. Плоды созревают крупными и сочными, благодаря чему они отлично подходят для соков и соусов. При выращивании стоит учитывать высоту кустов. Нужна обязательная подвязка к опорам и регулярное пасынкование.

Устойчивые к фитофторе

Адамово яблоко
Томат Адамово яблоко

Урожайный среднеранний сорт, высотой до 1,3 метров. Растение даёт 4-5 килограмм плодов.

Плоды круглые. Вес – 0,3-0,5 килограмм. Кожура глянцевая, гладкая, насыщенно-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, малосеменная. Плоды универсального назначения.

Отзыв: Марина

В прошлом году попробовала вырастить томат Адамово яблоко. Посадила 5 кустов в теплицу и 5 кустов в открытый грунт. Я любитель зимних заготовок, поэтому планировала весь урожай закатать в банки. Плоды оказались довольно вкусные, и я не заметила, как мы всей семьёй съели все помидоры, которых было немало.

В следующем году хочу посадить больше кустов, т. к. понравилась высокая урожайность и неприхотливость томата. Дело в том, что в начале июля часть моих помидор в теплицы были поражены фитофторозом, а Адамово яблоко нет, хотя я их ничем не обрабатывала. В общем, я осталась довольна этим помидором, рекомендую его всем садоводам.

Верлиока F1
Томат Верлиока F1

Среднеранний гибридный сорт, высотой 1,5-2 метра. С куста собирается 5-7 килограмм томатов.

Плоды округлые. В кисти созревает по 5-10 томатов. Вес – 70-100 грамм. Кожура красная, упругая. Мякоть мясистая, кисловато-сладкая. Применение у томатов универсальное.

Отзыв: Валентин

Люблю что-нибудь новое и необычное, поэтому каждый год высаживаю несколько новых сортов. Лет пять-шесть назад посадил для эксперимента «Верлиоку» и надо сказать, что очень нам понравились эти помидоры. С них очень вкусный получается кетчуп. Моя супруга их еще замораживает. Делает овощную смесь и в морозилку. Так что обеспечены мы помидорами почти круглый год.

Оранжевое сердце
Томат Оранжевое сердце

Среднеспелый сорт, в высоту достигающий 2 и более метров. Куст даёт 6-10 килограмм томатов.

Плоды сердцевидные, с лёгкой ребристостью у плодоножки и заострённым носиком. Каждая кисть содержит 3-6 томатов. Вес томатов 0,15-0,3 килограмма. Кожура нежная, тонкая, оранжевая. Мякоть кисловато-сладкая, с фруктовыми нотками, мясистая, малосеменная. Плоды универсальные в назначении.

Отзыв: Светлана Хоминок

В нашей семье все любят помидоры «Оранжевое сердце». Они очень сладкие и мясистые. Сортом заполняю все теплицу и всегда получаю отличный урожай. Кушаем помидоры до ноября.

Кардинал
Томат Кардинал

Раннеспелый сорт, высотой до 2 метров. Урожайность куста превышает 9 килограмм.

Плоды округло-приплюснутые или сердцевидные. Вес – до 0,9 килограмм. Кожура ярко-малиновая. Мякоть мясистая. Плоды универсального назначения.

Отзыв: nechaevatu

Всхожесть семян хорошая. Описание сорта полностью соответствует действительности.

Метелица
Томат Метелица

Среднеранний гибридный сорт, высотой 50-60 сантиметров. С одного квадрата собирается от 17 до 20 килограмм томатов.

Плоды плоскоокруглые, слаборебристые. Вес – 60-200 грамм. Кожура плотная, насыщенно-красная. Мякоть мясистая, кисловато-сладкая, 4 камерная. Назначение универсальное.

Отзыв: Светлана

Больше всего мне нравятся низкорослые томаты, поскольку уход за ними намного проще, чем за высокими кустами. Томат Метелица выращиваю уже лет пять. Отличные помидоры с высокой урожайностью и плодами отменного вкуса. Подходит для свежего потребления и для зимних заготовок. Советую сажать хотя бы 2-3 куста, не прогадаете.

Черри

Десерт
Томат черри Десерт

Раннеспелый сорт, достигающий 2 метров. Урожайность квадрата теплицы составляет 6-8 килограмм томатов.

Плоды круглые. Вес 15-25 грамм. Кожура гладкая, прочная, ярко-красная. Мякоть двухкамерная, сладкая, малосеменная, сочная. Назначение универсальное.

Отзыв: Евгений

Всегда относился к этому сорту томатов неравнодушно. Маленькие помидорки, которые очень вкусные! Урожайность просто великолепная! Помидорки маленькие, но какие вкусные и сочные! Для обычного садовода не составит труда вырастить и собрать большой урожай.

Мадейра F1
томат Мадейра F1

Ранний урожайный гибридный сорт. Урожайность – 4,5-7 килограмм томатов.

Плоды округлые, собраны в плотную кисть по 12-15 штук. Вес плодов  – 20-25 грамм. Кожура гладкая, тонкая, ярко-красная. Мякоть двухкамерная, плотная, сочная. Томаты универсального использования.

Отзыв: Юлия Дроздова

«Мадейру сажаю второй год подряд. Томаты дружно всходят и плодоносят великолепно, успевай собирай. Шкурка тонкая, нежная, но на солнце не лопается».

Черри Ира F1
Томат Черри Ира F1

Ранний гибридный сорт, высотой до 90 сантиметров. С куста снимается 3,5-4 килограмма томатов.

Форма плодов яйцевидная. Вес – 35-40 грамм. Кожура упругая, ярко-красная. Мякоть состоит из 2-3 камер. Плоды универсальные в назначении.

Отзыв: Наталья

Самые вкусные черри, других не нужно! Урожайные, крепкие, сладкие! Внук ел как ягоды.

Дюймовочка
Томат черри Дюймовочка

Ранний сорт томатов. Растение вырастает до 1,6 метров в высоту. С квадратного метра собирается примерно 4,5 килограмма томатов.

Форма плодов округлая. Одна кисть содержит 10-18 томатов. Вес – 15-20 грамм. Кожура плотная, гладкая. Мякоть вкусная, сладковатая. Назначение универсальное.

Отзыв: Елена Моисеева

В первый раз высадила в теплицу несколько кустиков (на пробу). В кустах оставляла по одному стеблю. Кисти вызрели очень нарядные – в каждой завязалось по 16-18 аппетитных плодов томатов сорта Дюймовочка. Плоды оказались вкусными и сладковатыми. Конечно, на любителя, но моим близким понравились. Приятно удивило, что еще в конце сентября собирали урожай.

Волшебная арфа F1
Томат черри Волшебная арфа F1

Ранний гибридный сорт помидоров, достигающий в высоту 2 метров. Выход квадратного метра – 8-10 килограмм томатов.

Плоды округлые. Вес – 20-25 грамм. Кожура оранжевая, плотная. Мякоть кисловато-сладкого вкуса. Назначение у томатов универсальное.

Отзыв: Антон Николаевич

Мне выгодно заниматься этим сортом, поскольку при правильном уходе кусты достигают 2 м и урожай можно собирать по всей высоте. Таким образом экономится посевная площадь в теплице. Что касается самих плодов, то они вполне годятся для консервирования, поэтому есть причина повышать урожайность.

Подробнее в статье: Лучшие сорта помидоров на 2019 год по отзывам садоводов

Лучшие сорта для выращивания в теплицах по регионам

Вне зависимости от того, что сорта выращиваются в тепличных условиях, немаловажным фактором является выращивание их в подходящем регионе. Здесь описаны сорта, которые лучше всего адаптируются в данных климатических условиях.

Для Подмосковья

Томат Невский

Для Подмосковья подходят такие сорта и гибриды, как:

  • Невский;
  • Сладкая гроздь;
  • Андромеда;
  • Демидов;
  • Банановые ноги;
  • Дюймовочка;
  • Евпатор;
  • Богема;
  • Черри Ира;
  • Медейра;
  • Метелица;
  • Кардинал;
  • Оранжевое сердце;
  • Верлиока;
  • Адамово яблоко;
  • Анжела Гигант;
  • Аленький цветочек;
  • Азорский красный Невеса;
  • Кукла;
  • Волшебная арфа;
  • Взрыв;
  • Углерод;
  • Мечта Алисы;
  • Батяня;
  • Десерт;
  • Аурия;
  • Японский краб;
  • Бабушкино;
  • Желтый гигант;
  • Белый налив 241;
  • Биатлон;
  • Красным красно;
  • Де Барао Гигант;
  • Бычье сердце;
  • Рома;
  • Джина ТСТ;
  • Чайная роза;
  • Розовый мёд;
  • Алтайский мёд;
  • Сумочка;
  • Кострома;
  • Берберана;
  • Царь-колокол.

Подробнее в стать: лучшие сорта томатов для Подмосковья для теплиц с фото

Для Сибири

Томат Демидов

В условиях Сибири хорошо растут:

  • Демидов;
  • Черри Ира;
  • Джина ТСТ;
  • Сибирский Тяжеловес;
  • Абаканский розовый;
  • Метелица;
  • Взрыв;
  • Безразмерный;
  • Де Барао Гигант;
  • Чайная роза;
  • Кострома;
  • Волшебная арфа;
  • Бабушкино;
  • Желтый гигант;
  • Аляска;
  • Белый налив 241;
  • Аурия;
  • Батяня;
  • Банановые ноги;
  • Желтый буян;
  • Десерт;
  • Розовый мёд;
  • Бабушкин секрет;
  • Красным красно;
  • Евпатор;
  • Вельможа;
  • Аленький цветочек.

Для Урала

Томат Банановые ноги

Для условий Урала подходят такие сорта:

  • Розовый мед;
  • Каспар;
  • Волшебная арфа;
  • Джина ТСТ;
  • Черри Ира;
  • Алтайский мёд;
  • Бычье сердце;
  • Адамово яблоко;
  • Аляска;
  • Десерт;
  • Метелица;
  • Торнадо;
  • Аурия;
  • Орлиное сердце;
  • Взрыв;
  • Золотая рыбка;
  • Батяня;
  • Пламя;
  • Чайная роза;
  • Кострома;
  • Де Барао Гигант;
  • Бабушкино;
  • Аленький цветочек;
  • Желтый гигант;
  • Евпатор;
  • Аляска;
  • Красным красно;
  • Банановые ноги;
  • Биатлон;
  • Белый налив 241;
  • Розовый мёд.

Для Ленинградской области

Томат Кардинал
  • Тамалин;
  • Ордынка;
  • Красным красно;
  • Джина ТСТ;
  • Черри Ира;
  • Кардинал;
  • Волшебная арфа;
  • Гиолис;
  • Адамово яблоко;
  • Метелица;
  • Алтайский мёд;
  • Биатлон;
  • Альваро;
  • Аленький цветочек;
  • Белый налив 241;
  • Взрыв;
  • Медейра;
  • Кукла;
  • Углерод;
  • Богема;
  • Де Барао Гигант;
  • Мечта Алисы;
  • Японский краб;
  • Дюймовочка;
  • Рома;
  • Царь-колокол;
  • Чайная роза;
  • Кострома;
  • Бабушкино;
  • Аурия;
  • Батяня;
  • Евпатор;
  • Желтый гигант;
  • Бесполино;
  • Десерт;
  • Банановые ноги;
  • Бычье сердце;
  • Сумочка;
  • Агата;
  • Берберана.

Топ 5 лучших сортов томатов для поликарбонатных теплиц в 2018-2019 году

Андреевский сюрприз

Томат Андреевский сюрприз

Позднеспелый сорт томатов. Растение высокорослое, до 2 метров. Один куст при правильной агротехнике даёт 8 килограмм томатов.

Форма плода плоскоокруглая, немного ребристая. Вес – 0,6-0,9 килограмм. Кожура розовая или малиновая. Мякоть сахаристая, сладкая, мясистая. Применение универсальное.

Отзыв: Пантелеева Маргарита

Пока не встречала лучшего сорта по вкусовым качествам, чем томат Андреевский сюрприз. Кусты высокие и мощные, растут до 2 м. Хорошо, что теплица высокая и позволяет выращивать такие растения. Помидоры крупные, вес плодов достигает 600-900 г. Каждый куст растет в два стебля и дает множество пасынков.

Гордость застолья F1

Томат Гордость застолья F1

Ранний гибридный сорт, высотой до 2 метров. Урожайность растения – 5-6 килограмм, квадрата теплицы – 17-19 килограмм.

Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые. Вес – 0,3-0,5 килограмм. Кожура насыщенно-розовая с зеленым пятном у плодоножки. Мякоть плотная, сочная. Назначение салатное.

Отзыв: Елена

Гордость застолья – мой любимец этого сезона. Томат с изумительно вкусными и красивыми помидорами.

Алый мустанг

Томат Алый мустанг

Ранний урожайный сорт томатов, высотой около 1,5 метров.

Форма плодов удлинённая, неправильная. Вес– 200 и более грамм. Кожура тёмно-красная, плотная. Мякоть кисловато-сладкая, мясистая плотная. Сорт универсального назначения.

Отзыв: Ирина

Плотные, вкусные, сладкие, очень урожайные. Довольна, буду сажать ещё.

Третьяковский F1

Томат Третьяковский F1

Урожайный среднеранний гибридный сорт. Растение компактное. С квадратного метра собирается 12-14 килограмм томатов.

Форма плодов приплюснуто-округлая. В кисти растёт 7-8 томатов. Вес – 110-130 грамм. Кожура насыщенно-малинового цвета, плотная. Мякоть сахаристая, мясистая, плотная. Назначение у томатов универсальное.

Отзыв: Николай Васильев

Сорт томатов Третьяковский F1 очень порадовал урожаем. Высаживал впервые, кусты формировал в два ствола. Помидоры созрели мясистые, плотные. Отличный вкус в салатах, надеюсь, что и в консервации помидор будет вкусен. Понравилось, что плоды собирали еще весь сентябрь.

Желтый гигант

Томат Желтый гигант

Среднеспелый сорт томатов, высотой 1,2-1,7 метра. Урожайность куста составляет 5,5 килограмм.

Плоды округлые, немного приплюснутые. Вес достигает 400 грамм. Кожура жёлтая, упругая. Мякоть вкусная, сладковатая, с медовыми нотками. Плоды относятся к салатному типу.

Отзыв: Foxi

Самый вкусный томат из желтоплодных сортов!!! Кто любит экзотику, всем советую попробовать!

Сорта томатов для теплицы — видео

Урожайные сорта томатов для теплиц — видео

Выбрав из выше перечисленных сортов или гибридов, подходящих для своего региона и соответствующих предпочтениям, любой огородник вырастит в своей теплице хороший урожай вкусных и полезных томатов.

50 крупных сортов помидоров разных типов, с названиями и фото

В ассортименте крупноплодных помидоров присутствует множество сортов. Их классифицируют, ориентируясь на тип роста куста, время созревания, место выращивания.

Индетерминантными называют высокорослые растения, а детерминантными – низкорослые. Последние отличаются меньшей урожайностью и неприхотливым уходом. Культуры, не ограниченные в росте, нуждаются в подвязке, но при этом способны дать больше крупных плодов.

В этой статье мы рассказываем только о крупных томатах, вы также можете почитать о 64 лучших сортах помидоров, где написано о разных видах по регионам для открытого грунта, теплиц.

Достоинства и недостатки крупных томатов

К крупным причисляют помидоры, масса которых превышает 150 грамм. Среди преимуществ также выделяют вкусную и мясистую мякоть. В холодных регионах чаще всего высаживают низкорослые сорта. Для посадки в теплых краях предназначено довольно много среднеспелых разновидностей. При выращивании необходимо учитывать следующие нюансы:

  • Чтобы крупные кусты успели полностью сформироваться, их необходимо регулярно подкармливать и поливать.
  • Побеги нуждаются в опоре. В противном случае они сломаются под весом. Из-за тонкой хрупкой оболочки могут возникнуть трудности с транспортировкой и хранением.
  • Чрезмерная влажность может привести к растрескиванию кожицы.

Если при уходе за растением соблюдены все правила, урожай будет довольно высоким. В перечне преимуществ также включают хорошие вкусовые качества и коммерческий спрос.

К недостаткам крупноплодных культур причисляют:

  • позднее созревание;
  • требовательный уход;
  • необходимость в обеспечении защиты от сквозняков и сильного ветра.

Сладкие крупные индетерминантные сорта помидоров для теплиц

К этой категории относят разновидности, среди характерных особенностей которых выделяют повышенную урожайность и высокорослость. Стебли достигают 2,2 м, что влечет за собой необходимость в их пасынковании и подвязывании. Наибольшее количество плодов образуется на первых трех кистях.

Мазарини

Овощи, отличающиеся внушительными параметрами, сердцевидной формой, малиновым цветом и хорошим вкусом.

С 1 м² можно получить до 20 кг.

Кардинал

Характеризуются сочностью и ярко-красным оттенком.

Сорт среднеспелый, вес одного овоща может достигать 1 кг.

Скорпион

Отличается среднеспелостью. Интенсивность розового оттенка зависит от степени освещенности.

Помидоры формируются на двух стеблях, высота последних не превышает 1.8 м.

Уральский богатырь

Вес розово-малиновых томатов варьируется от 500 до 800 г.

Они характеризуются сердцевидной формой и хорошим вкусом.

Делишес

Его вывели в США. К отличительным признакам причисляют большую концентрацию сахара, приятный аромат, великолепный вкус, отсутствие жесткой сердцевины и пустот.

Растение обладает стойкостью к низким температурам, засушливости, грибковым заболеваниям.

Кенигсберг

В Госреестре с 2005 года. Высокорослые культуры дают обильный урожай. На прочных стеблях находится много плодовых кистей. Масса одного вытянутого красного томата составляет около 300 г. С 1 м² получают 10-17 кг. В благоприятных условиях показатель увеличивается до 20 кг.

Сорт отличается стойкостью к перепадам температуры, засухе и фитофторе. К дополнительным преимуществам можно отнести отсутствие проблем с транспортировкой и лежкостью.

Большая медведица

Ранний или среднеранний. Очень крупные плоды (200-500 г).

Универсальный сорт, возможно выращивание в открытом грунте. В теплице вырастает до 2 м.

Сладкие крупные индетерминантные томаты для открытого грунта

Формировать такие сорта необходимо в один-два стебля. При прищипывании оставлять небольшой пенек, что не позволить расти на этом месте новой ветке.

Медвежья лапа

Один из самых востребованных. Высота ветвистого куста не больше 1,7 м, вес сладких розовато-красных помидоров – до 900 г.

Раннеспелая разновидность нуждается в пасынковании. В холодном климате лучше выращивать в теплице.

Гусиное яйцо

Неприхотливые растения, дающие овальные плоды. Вес каждого из них не превышает 300 г. Культура вырастает до 1,5 м.

Чтобы получить обильный урожай, требуется своевременное удаление пасынков.

Бабушкин секрет

С 1 м² можно получить от 15 до 18 кг. На стеблях располагается несколько кистей. Каждая дает плоды весом не меньше 900 г.

Король гигантов

Благодаря плотной оболочке эти помидоры можно без труда транспортировать. Урожайность – до 27 кг с 1 м².

Бычье сердце

Чтобы получить сладкие сочные овощи требуется минимальный уход.

Вес одного томата варьируется от 300 до 500 г. Раскидистые кусты отличаются крупным размером.

Русский размер

Позднего срока созревания. Высота стеблей составляет 1,6 м, сочные красные помидоры отличаются хорошими вкусовыми качествами.

Плоды достигают веса 0,5-1 кг. Устойчивый сорт.

Спринт Таймер

Урожайность этой разновидности составляет от 8 до 10 кг с одного растения, вес плода не меньше 800 г.

Сорт адаптирован к переменчивым климатическим условиям.

Индетерминантные биф-томаты для теплицы и открытого грунта (универсальные)

Крупноплодные универсальные сорта пользуются популярностью среди огородников. Чтобы их вырастить, необходимо соблюдать все правила ухода.

Черный слон

На прилавках можно увидеть не только красные овощи. Многие отдают предпочтение черноплодным разновидностям. Данный сорт включен в Госреестр. Эти индетерминантные культуры характеризуются среднеспелостью.

Среди отличительных признаков выделяют крупные листья. Множество завязей, кисти внушительного размера. Продолжительность периода плодоношения зависит от климатических условий.

Король Сибири

Особое внимание уделяют этому сорту. Овощи можно вырастить в любом регионе. Разновидность ценят за интересный вкус, ароматную мякоть и крупный размер. У плодов мощная корневая система, прочные стебли, небольшое количество листьев.

Сердцевидные помидоры имеют выраженную ребристость. Масса каждого из них составляет около 400 г. Цвет варьируется от светло-желтого до ярко-оранжевого. Риск развития грибковых заболеваний у растений минимален.

Крупные детерминантные сорта томатов

В эту категорию причисляют низкорослые томаты. Их урожайность заметно снижена. При выборе разновидности ориентируются на место посадки. В перечень наиболее популярных входят следующие культуры.

Чудо земли

Этот среднеспелый сорт можно высадить в любой климатической зоне. Высота куста достигает 1 м, каждый из приплюснутых круглых томатов весит не больше 700 г. Характерной особенностью является малиновая окраска плодов.

Урожайность варьируется от 12 до 20 кг/м². Овощи устойчивы к негативным факторам внешней среды. При этом они могут пострадать от табачной мозаики и бурой пятнистости.

Алсу

Высота куста не превышает 80 см. Отличается раннеспелостью, стойкостью к низкому температурному режиму, мясистостью, хорошими вкусовыми качествами.

Красные почкообразные овощи имеют тонкую глянцевую оболочку. Один плод может весить от 300 до 800 г. Листьев мало, трудности с перевозкой и хранением отсутствуют.

Царь колокол

Результат любительской селекции, в Госреестре появился в 2005 году. Среди особенностей выделяют среднеспелость, мощные побеги, сердцевидную форму, темно-красный оттенок.

Урожайность – от 10 до 18 кг с 1 м². Низкая устойчивость к жаре.

Вельможа

Высота – не больше 70 см, мощные стебли, сердцевидная форма плодов. Последние характеризуются слабой ребристостью. С 1 м² можно собрать 30 кг.

Малиновый гигант

Высота растения не превышает 1 м, зрелые томаты весят около 700 г. С одного куста получают от 12 до 15 кг. Культура стойко переносит температурные перепады.

Вероятность поражения грибками или иными патологиями при надлежащем уходе полностью отсутствует.

Ажур

Универсальная среднеранняя разновидность, обладающая устойчивостью к недостатку влаги и высокому температурному режиму. Вес одного помидора составляет 400 г.

При соблюдении всех агротехнических норм урожайность превысит 30 кг/м². Эти овощи часто выращивают на продажу.

Пудовик

Сорт был получен в ходе народной селекции. Томаты сердцевидной формы весят 900 г. Плоды, располагающиеся на нижних кистях, могут достичь более внушительных показателей.

Необходимость в пасынковании отсутствует. Высота куста составляет от 1,2 до 1,5 м.

Большие гибридные разновидности томатов

Это сорта выведенные селекционным путем. Они сохраняют лучшие качества родительских видов, но могут расти в более сложных условиях.

Урал

Помидоры, предназначенные для выращивания именно в этом регионе.

Растение чаще всего высаживают в теплице. Отличается ветвистостью и высокой урожайностью. Плоды – до 400 г.

Краснобай

Среднеспелые, характеризующиеся высокой урожайностью.

Плоды отличаются большой круглой формой (500 г). Преимущество – наличие множества завязей.

Сумочка

Гибрид представляет собой тепличную культуру.

Он характеризуется ранним созреванием, высоким стеблем и внушительной весом мясистого помидора.

Кавалькада

Можно выращивать, как в теплице, так и в открытом грунте.

Последнее возможно только в южных областях. Масса одного овоща больше 150 г.

Гилгал

Высокорослый, среднеранний. Урожайность достигает 35 кг/м².

Волгоградский

Скороспелый гибрид, дающий сладковатые томаты.

Они отличаются прочной кожицей, благодаря которой повышается устойчивость к внешнему механическому воздействию.

Лучшие крупные супердертерминантные сорта томатов

Эти культуры считаются самыми неприхотливыми. Их высота не превышает 50 см. В ассортименте присутствуют ранние и ультраскороспелые сорта. Кусты в большинстве случаев не нуждаются в пасынковании и подвязывании. Среди наиболее распространенных выделяют следующие разновидности.

Розовая Стелла

Грунтовый среднеранний сорт, кисти которого закладываются через листовые пластинки. На каждой формируется от 4 до 6 крупных сердцевидных и перцевидных плодов.

Они характеризуются малиново-розовой окраской, мясистой мякотью и большим количеством сахара.

Демидов

Период созревания длится 108-114 суток. Цветочные кисти возникают после появления нескольких листьев.

Округлые помидоры отличаются ребристостью, малиново-розовой окраской, плотной мякотью, привлекательным видом и отличными вкусовыми качествами. Вес каждого – от 80 до 160 г.

Метелица

Разновидность районирована в Сибири и на Урале. Куст не нуждается в пасынковании.

На кистях образуются алые округлые плоды. Вес каждого из них – от 60 до 120 г. С одного растения можно получить около 2 кг.

Клуша

Культура добавлена в Госреестр в 2009 году. Чтобы получить обильный урожай, на 1 квадратный метр помещают не больше 5 кустов.

Вес красных овощей варьируется от 100 до 150 г. Они характеризуются округлой формой.

Лучшие крупные томаты для Подмосковья

Указанные территории находятся в зоне умеренно-континентального климата. Об этом свидетельствует четко выраженная сезонность. Огородники должны учитывать, что лето в этой области теплое, а зима не слишком холодная. Главной особенностью является устойчивый снежный покров.

Для теплиц

Салатные сорта, выращенные в тепличных условиях, зачастую непригодны для консервирования. В списке проверенных присутствуют следующие разновидности.

Де Барао

Их созревание приходится на август и сентябрь. Высота куста – больше 2 м. Растение отличается повышенной устойчивостью к фитофторе.

Овальные овощи могут иметь различную окраску,  кожица тонкая, мякоть сочная. Их вес составляет от 70 до 90 г, но может достигать 400 г. Урожайность – 4-20 кг с 1 м².

Благовест

Раннеспелый гибрид, вырастающий до 1,8 м. Чтобы получить обильный урожай, необходимо регулярно подкармливать, подвязывать и прищипывать кусты.

Период созревания равен 100 дням.

Невский

Вегетация этого сорта длится на протяжении трех месяцев.

Кусты отличаются низкорослостью, стойкостью к фитофторозу. Масса одного округлого помидора – от 45 до 60 г.

Бычье сердце

Крупные томаты, относящиеся к среднепоздним сортам.

К его преимуществам относят крупные размеры, мясистость, сочность и сердцевидную форму.

Розовый мед

Сердцевидные большие плоды, отличающиеся розово-малиновым оттенком.

Помидоры, выросшие на нижних кистях, весят от 500 до 600 г.

Японский черный трюфель

Культура считается экзотической. Помидоры грушевидной формы. Зрелые томаты отличаются красно-коричневой окраской и вкусной мякотью, достигают 250 г. Сорт устойчив к фитофторе.

Культуры для открытого грунта

При отсутствии парника помидоры сажают в почву. Чтобы добиться хорошего урожая, можно использовать следующие сорта.

Белый налив

Томаты получили свое название из-за белесого цвета. Высота кустов до 70 см. Вес плода от 80 до 130 г.

Еще одним отличительным признаком является приятный аромат. Помидоры используют для приготовления сока, салатов и заготовок.

Султан

Гибридный сорт, который часто высаживают в Подмосковье.

Разновидность адаптирована к суровым климатическим условиям. Овощи созревают в течение 70 суток.

Фитоус

Причисляют к среднеспелым разновидностям. Период вегетации продолжается 3,5 месяца. Компактные культуры вырастают до 50 см.

Овальные красные помидоры характеризуются хорошим вкусом и привлекательным внешним видом. Сорт не подвергается грибковым заболеваниям.

Дубок

Раннеспелый, низкорослый сорт. Форма плода округло-приплюснутая, окрас красный.

Вес около 100 г. Помидор устойчив к основным заболеваниям томатов.

Тамара

Раннеспелый сорт, дающий крупные плоды. Необходимости в пасынковании нет. Культура характеризуется высокой урожайностью, вкусной мясистой мякотью.

Такие овощи употребляют как в свежем, так и в переработанном виде.

Санька

Ультраранний сорт. Растения не выше 60 см. Подвязку и пасынкование куста проводить необязательно.

К характерным особенностям причисляют помидорный вкус, ярко-красный окрас и мясистую мякоть. Плоды вырастают до 150 г.

Взрыв

Высота растения достигает 60 см.

Томат отличается устойчивостью к корневой и вершинной гнили. Масса ярко-красного помидоры составляет около 100 г.

Отрадный

Низкорослая раннеспелая разновидность, которую высаживают в открытом грунте.

Период вегетации длится 102 суток. Округлые красные овощи весят примерно 70 г.

Мистер Дачник рекомендует: авторские сорта томатов

Над их созданием селекционеры трудились на протяжении 25 лет. Благодаря их усилиям были сохранены все вкусовые традиции и улучшены характеристики. Среди наиболее популярных разновидностей выделяют следующие.

Оранжевое сердце

Тепличные растения, созревающие через три месяца после посадки в грунт. Высота куста обычно не превышает 1,5 м.

Пасынкование является обязательным этапом. Вес одного помидора составляет 150 г.

Радостный

Культура адаптирована к различным климатическим условиям.

Урожай спеет в течение 110 суток. Растение характеризуется средней высотой (0,6 м). Кустам требуется подвязка.

Черный барон

Сахаристые плоды, отличающиеся темной окраской.

Из-за раскидистости растение привязывают к опоре.

Сорта следует выбирать, учитывая их предназначения. Для салатов выбирают одни разновидности, а для консервирования другие. Перед посадкой необходимо соотнести их требования с условиями, которые дачник может предоставить. В открытый грунт рекомендуют сажать растения, не отличающиеся высокорослостью. Это обусловлено их устойчивостью к внешнему воздействию и ранним созреванием овощей.

38 семян (сортов) томатов Сибирской селекции, самые урожайные

В холодных регионах нашей страны, например в Сибири, довольно трудно приходится огородникам с выбором семян помидоров, которые могли бы дать хороший урожай. Всё потому что земля в этой части страны более бедная, чем в других местах. Велик шанс весенних, осенних холодов. Поэтому и были выведены особые сорта.

Правила отбора при холодном климате

Первое что нужно сделать — выбрать сорт. Не тот, который более приятен на вкус, или больше по размеру, а наиболее приживаемый и не капризный.

К примеру, семена томатов сибирской селекции, используются для выращивания в суровом климате.

Преимущества сортов помидоров сибирской селекции

Ежегодно популярность универсальных сортов возрастает. Оно и понятно, снижается риск потерять “подопечных”, температурные скачки для них не проблема. Выведены специально, процесс созревания укладывается в короткое, сибирское лето, не требует много солнечного цвета. Сортов таких томатов достаточно много. Они различаются от размера овоща до способа выращивания.

Чем хороши специальные для Сибири томаты? Обычным сортам необходим постоянный уход, стабильные климатические условия, отсутствие перепада температур.

Все эти недостатки устранены в сибирской селекции. Специально выведенный вид предназначен для выращивания в широтах с преимущественной мерзлотой почвы. Отсутствие обилия полезных веществ в грунте не является препятствием для произрастания таких томатов. Помидоры обладают рядом специфических свойств, которые обеспечивают превосходство на фоне остальных видов:

  • Довольно быстрое созревание обусловлено отсутствием должного периода теплого времени. Короткое лето вынудило приобрести эту способность
  • Неприхотливость в свете, связано с преимущественно пасмурной, дождливой погодой в регионе выращивания.
  • Высокая устойчивость к низким для растений температурам, особенно в условиях высокого содержания влаги.
  • Устойчивость к большинству заболеваний, которым подвергаются томаты.
  • Даже при небольших размерах отдельно взятых сортов, общий урожай довольно большой.
  • Отменные вкусовые качества, достигаются за счет скрещивания нескольких видов, благодаря которым появилась сибирская селекция.

Широкий спектр пригодности, от свежего употребления в пищу в первозданном виде или добавления в салат, до консервирования, изготовления томатного сока и пюре.

В вопросе выращивания нет сложных, “сверхъестественных” советов и рекомендаций. Однако общие рекомендации по уходу все же есть:

  • Необходимо обеспечивать своевременное поступление воды в почву, во избежание засухи.
  • Для достижения крупных размеров зрелых плодов, нужно использовать минеральные удобрения, частота которых достигает до 3 раз.
  • Большинство сортов селекции нуждаются в подвязке стеблей, за счет своих размеров. В некоторых в подвязке нуждаются и сами плоды, из-за своего веса они имеют свойство отрываться.
  • Своевременное выявление появления вредителей, способных испортить урожай. Также
  • необходимо проводить контроль заболеваний, они устойчивы к большинству из них, но не ко всем.
  • Особое внимание стоит уделять контролю состояния почвы, поддержанию необходимого уровня влажности (при выращивании в теплице), необходимости опыления.

Урожайные крупноплодные томаты сибирской селекции для теплиц

Конечно, далеко не все сорта можно встретить на рынке, некоторые являются довольно редкими. Выходом из этой ситуации является покупка семян сибирской селекции самых урожайных сортов почтой. Они сравнительно не дороги, к тому же обладают рядом преимуществ при выращивании в условиях Сибири.

Краса Сибири

Вид раннеспелый, что означает возможность выращивания еще задолго до лета. Куст достигает в высоту 1.5 м, подвязка требуется. Особенностью является способ высадки — преимущественно в теплицах. Необходимо качественное удобрение, должный уход.

Спелый экземпляр сорта достигает фактически 900 г-1 кг.

Вельможа

Томат в форме сердца, вес созревшего экземпляра 0,5 кг, в редких случаях 1 кг.

Высоко устойчивый к растительным недугам, неприхотливый и легко переносит температурные перепады.

Алсу

Фактически самый популярный у сибиряков. Созревший помидор вырастает до 0,5 кг. Куст небольшого размера, высотой  80 см-1 м.

Сладкого вкуса, имеет кисловатые нотки. К плюсам стоит отнести хорошую транспортабельность.

Сибирское яблоко

Созревает довольно рано, урожай крупный, сладкий. Высота сорта до метра.

Сенсей

Возможность выращивания, как в теплых краях, так и в холодных.

Урожай дозревает вплоть до первых холодов, после его следует перенести в комнатную температуру и он продолжит свой процесс.

Бабушкин секрет

Особенность в размерах томата, которые не ограничены и иногда достигает внушительных, гигантских объемов. Куст вырастает около 170 сантиметров.

Сами плоды сладкие, яркого, малинового цвета. Входит в каталог томатов фирмы Сибирский сад.

Орлиный клюв

Назван так из-за формы, характерной для созревших плодов. Вытянутая на конце, напоминает клюв птицы. Этот сорт так же вырастает до неограниченных размеров. Однако высота куста намного больше 2 м.

Специалисты рекомендуют выращивать в закрытом грунте, в силу его особенностей.

Андреевский сюрприз

Посадку семян начинают с середины марта. Заслужил уникальность в сравнении с другими, благодаря не требовательностью к освещению.

Достаточно ящики с кустами держать на подоконнике.

Сорта помидоров сибирской селекции для открытого грунта

Особенностью таких томатов является способность плодоносить и давать хороший урожай в суровых условиях Северного региона. Наиболее популярные, специально выведенные сорта:

Тяжеловес Сибири

Сердцевидная форма у созревшего экземпляра. Вес около 600 г, кожа достаточно плотная. Небольшой размер куста.

Необходима подвязка стеблей и самих плодов, так как со своей массой они могут оторваться. Цвет созревания красный.

Абаканский розовый

Обрел свою популярность благодаря неповторимому вкусу мякоти. Спелые томаты по форме схожи с символом любви — сердцем.

Вес доходит до 400 г.

Сердце буйвола

Форма также в виде сердца, высотой куст вырастает 1 м. Длительное плодоношение, первый урожай спеет чуть больше чем через 3 месяца.

Главным преимуществом является устойчивость к болезням, легкая переносимость.

Сибирская тройка

Прекрасно растет в открытом грунте. Компактный сорт, не превышает 60 см. Масса зрелых плодов 300 г.

Несмотря на маленькие физические показатели, обладает весьма отличающимся, превосходным вкусом. Имеют правильную удлиненно-овальную форму.

Севрюга

Также отдает преимущество открытому грунту. Неприхотлив, куст высотой до полутора метра. Вес плода может достигать 1 кг.

Обладает высокой устойчивостью к распространенным недугам, поражающие томаты.

Сибирский козырь

На самом деле суровый сорт.

С легкостью переносит любую погоду, стабильно прогрессируют в росте даже в довольно тяжелых окружающих условиях.

Крупноплодные, универсальные (томаты фирмы Сибирский сад)

Отличительные признаки — неприхотливые, высоких вкусовых качеств.

Бычий лоб

Высокоурожайный сорт, один куст способен принести до 9 кг плодов, вес отдельно взятого составляет около 600 г.

Цвет оранжевый, с красноватым оттенком.

Король гигантов

Из названия становится ясно, каких размеров получаются плоды. Высота куста достигает 170 см, вес плода до 1 кг.

Устойчив к различным вредителям, также недугам.

Орлиный клюв

Нет, не тот же самый. Это совершенно другой сорт, хотя сходства все же есть. Форма также напоминает клюв известной птицы.

Высота до 1,5 м, вес достигает 800 г, выращивание преимущественно и рекомендовано в открытом грунте.

Золотые купола

Необходимо выращивать в теплице. Цвет золотистый, местами скорее оранжевый. Требует подвязки.

Довольно крупный сорт, при не отличительных размерах куста, вес плодов почти достигает килограмма.

Монастырская трапеза

Имеет оранжевый цвет, неприхотлив в выращивании. Слегка приплюснутая, кругловатая форма зрелого плода.

При соблюдении всех нюансов выращивания, качественного удобрения, можно добиться массы отдельного экземпляра в 400 г.

Гусиное яйцо

Кистевой сорт, отличителен хорошим урожаем. Достигает до 2 м, с весом каждого томата до 300 г.

Цвет при созревании темный, розоватый. Может быть также ярко-красным.

Гигант Новикова

Отличается очень сладким вкусом, крупными размерами.

В отдельно взятых условиях, с соблюдением всех нюансов высота достигает 2 метров, масса одного томата до 1 кг.

Новосибирский хит

Сорт, выведенный недавно. Физические данные ничем не выделяются, форма округлая, красного цвета. Хорошо проявляют себя при хранении в соответствующих условиях, необходимости транспортировки.

Сорта томатов сибирской селекции средних размеров

Оригинальные, небольшие, но устойчивые к плохим погодным условиям и заболеваниям томатов.

Сибирский малахит

Долгоспеющий сорт. Урожай собирается довольно поздно, когда основная масса уже собрана.

Куст очень высокий, 2 м в высоту. Имеет уникальный окрас, зеленый с желтоватыми нотками. Вес сравнительно с другими сортами небольшой, всего 130 г.

Сибирский сюрприз

Новинка, появился недавно. Форма уникальная, удлиненная, слегка приплюснутая на конце. Отдаленно напоминают перцы, за счет своей вытянутой формы.

Масса небольшая, до 130 г одного помидора.

Алые свечи

Сорту едва исполнилось 10 лет со дня его вывода.

Рост неограничен, но зависит от питательных веществ, содержащихся в почве. По форме напоминают свечки, только вот цвет не алый. Это из-за образного видения открывателей сорта.

Лисичка

Высота еле превышает метр, вес очень маленький в сравнении с другими, всего 100-110 г. Отлично переносит изменчивость окружающей температуры, заболевания.

Во время зрелости имеют оранжевый оттенок.

Демидов

Сорт фактически ни чем не выделяется на фоне десятков других из его категории. Имеет округлые плоды розоватого цвета.

Средний вес маленький, около 120 г.

Сибирский скороспелый

Рядовой сорт, имеющий высоту куста до 60 см, при средних размерах плода, вес составляет от 60 до 100 г.

Способом выращивания подойдет как открытый, так и защищенный грунт. Совершенно неприхотлив.

Гречанка

Гибрид, в каком — то смысле. Высота выше среднего, 180 см. Вес стандартный, до 120 грамм, вкус отличный, но без особых отметок.

В основном созревшие плоды используются для приготовления легких салатов, отлично подходящие к летней поре. Можно также подвергнуть консервации.

Китайский болезнеустойчивый

Как и все его “братья” по виду, устойчив к болезням, не требует особых условий выращивания. Масса зрелого плода составляет 200 г.

Выращивается для употребления в пищу в свежем виде, использования в консервировании.

Регби

Один из нескольких новых сортов, выведен сравнительно недавно. Имеет ярко-красный цвет зрелых плодов. Форма слегка удлиненная, цилиндрическая.

Вкусовые качества отличные, ничем не выделяющиеся, но и не похожие на какие-либо другие сорта. Масса зрелого помидора от 90 до 110 грамм.

Ультраскороспелый

Из названия понятно, что процесс созревания займет не сильно много времени, тем более на фоне томатов других сортов.

Процесс созревания завершается по истечению едва больше чем 2 месяца. Не имеет особых требований к выращиванию, неприхотлив, устойчив к болезням. Вес небольшой, 100 грамм зрелого плода.

Петруша огородник

Комичное название сорта, является гибридом. Низкорослый, высота всего 60 см. Плоды слегка вытянутой формы, напоминающей цилиндр.

Окрас ярко-розовый, с глянцевым покрытием. Вес составляет 300 грамм, что при высоте куста является отличным показателем.

Данко

Рядовой сорт, высота до полутора метров, не слишком любим огородниками из-за тонкой кожицы произрастаемых плодов.

Однако вкус имеет отличный, применение универсальное. Имеет устойчивость к засухе.

Анастасия

Прекрасное женское имя, олицетворяет нежность и красоту. Так и сорт, названный в честь прекрасной девушки отличается прекрасным внешним видом.

Ярко-красный, местами даже бордовый цвет, круглая форма, вес до 100 грамм.

Мини томаты

Хоть и все представленные сорта относятся к одному виду, различие в уходе и выращивании все-таки есть.

Финик сибирский

Среднеспелый гибрид, стандартных размеров. Название характеризует небольшой размер плодов, также их вес, составляющий около 30 г

.

Отличительная особенность, способность долгое время оставаться свежими.

Бычий глаз

Данные слегка выше средних, до 2 м в высоту. Гладкие круглые томаты, очень маленького веса, всего 30 г. Нередко используется как декоративный сорт, за счет своих небольших размеров.

На вкус очень сладкий.

Земляк

Предпочитает открытый грунт. Наверное, не существует сорта, который был проще в уходе, чем этот. Вес небольшой, до 80 г.

При этом процент урожайности очень высок, до 4 килограммов с одного куста.

Садоводство в принципе успокаивающий, и прибыльный вид досуга. Если все делать правильно, можно считать это второй работой, свежие овощи, тем более в холодное время года — пользуются большим спросом.

Сибирякам-садоводам в этом плане повезло, и короткое лето, и специально выведенный для этих мест виды. Они отличаются отличными вкусовыми качествами, ничуть не уступая видам, произрастающим в теплых краях нашей необъятной Родины. Также обладает иммунитетом практически ко всем видам заболеваний, которым подвержены помидоры. Совершенно неприхотливы к условиям выращивания, что является огромным плюсом.

Как уже стало понятно, семена томатов сибирской селекции самые урожайные в условиях короткого лета и изменчивости температуры. Также плюсом является огромный ассортимент сортов этого вида, что позволяет подобрать каждому садоводу индивидуальный сорт. Тут и крупные “гиганты”, и маленькие томаты. Вкус у всех абсолютно разный, каждому из них найдется отличное применение в гастрономии.

Выращивание помидоров: простые секреты успеха

Стив Альберт 21 Комментарии

Семена томата

Какой самый верный способ получить хороший урожай помидоров? Вот простой контрольный список, который нужно держать под рукой при выращивании помидоров.

Хорошее семя

  • Используйте семена хорошего сорта. Используйте свежие семена.

Хорошая почва

  • Сажайте томаты в рыхлую, хорошо дренированную почву. Но почти на любой садовой земле можно выращивать помидоры.
  • Для ранних томатов лучше всего подходит супесь.
  • Тяжелый суглинок идеален для поздних томатов.
  • Перед посадкой внесите в почву выдержанный компост или коммерческую органическую посадочную смесь.
  • Помидоры предпочитают почвы с pH от 6,0 до 7,0, что чуть ниже нейтральной по кислотности.

Солнечный свет

  • Помидорам требуется как минимум 8 часов непрерывного солнечного света каждый день. Чем больше, тем лучше.

Посадите саженцы томатов возрастом от 8 до 10 недель в сад через две недели после последних весенних заморозков.

Правая температура

  • Помидорам для наилучшего плодоношения требуется от 3 до 4 месяцев теплой, ясной и довольно сухой погоды.
  • Посадите саженцы томатов возрастом от 8 до 10 недель в сад через две недели после последних весенних заморозков. При более ранней пересадке помидоры необходимо защитить от низких температур горячими крышками или пластиковыми туннелями.
  • Помидорам требуется постоянная ночная температура от 55 ° F до 75 ° F для завязывания плодов. (Некоторые сорта завязывают плоды при более низких или более высоких температурах.)
  • Позднее в течение сезона плоды не будут правильно окрашиваться, когда ночная температура будет выше 85 ° F, и растения перестанут расти, когда температура поднимется выше 95 ° F.

Непрерывный равномерный полив

  • Держите почву равномерно влажной — не слишком влажной и не слишком сухой. Слишком много воды утопит растения; слишком мало воды остановит производство фруктов.
  • Проверьте влажность почвы, воткнув палец в землю — если она выходит сухой, пора поливать; если он выходит мокрым, подождите.
  • В периоды засухи глубоководные помидоры раз в неделю и медленное испарение влаги из почвы путем мульчирования выдержанным компостом или соломой.
  • Постоянная, равномерная подача воды может предотвратить гниение кончиков цветков, но слишком много воды вызовет это.

Непрерывная подача

  • Подготовьте грядку для выращивания томатов с хорошо перепревшим садовым компостом и затиркой выдержанного навоза, добавленного в почву, в которой будут расти каждое растение.
  • Добавьте затирку костной муки на дно каждой лунки — дополнительный фосфор ускорит созревание.
  • Слишком много азота даст вам обильную листву, но задержит созревание.
  • Обрызгайте каждое растение дополнительным азотом, когда верхние листья пожелтеют или стебель станет темно-фиолетовым.

Мульча с соломой для защиты корней томатов от тепла.

Защита корней, листьев и плодов

  • Защищайте растения томатов от экстремальных температур — холода и жары, сильного ветра, сорняков, вредителей и болезней.
  • Поместите помидоры в огород, где они будут защищены от засыхающих ветров.
  • Защитите растения от совок с помощью бумажного воротника, установленного в почве при пересадке.
  • Защитите корни, добавив выдержанный компост вокруг каждого растения; выдержанный компост накормит корни и защитит их от жаркого летнего солнца.
  • Часто осматривайте растения, чтобы как можно раньше избавиться от рогатых червей томатов и других вредителей.
  • Избегайте грибковых и бактериальных заболеваний, ежегодно поливая у основания растений и пересаживая помидоры на новые грядки.
  • Там, где летние температуры превышают 95 ° F, тканевая защита защитит листья и плоды.

Также представляет интерес:

Как выращивать помидоры

Саженцы и помидоры

Удобрения для томатов

В рубрике: Фрукты и овощи С тегами: Помидор

Предыдущий пост: «Овощи для посева. Начните в помещенииСледующий пост: Как вырастить Таро»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Полное руководство по каждому виду помидоров

Бесчисленные разновидности и широкий спектр восхитительных вкусовых характеристик, несомненно, делают томаты идеальным дополнением практически к любому блюду. Помидоры очень универсальны и отлично подходят для приготовления на гриле, жарки и тушения — даже сами по себе в качестве здоровой закуски. Будь то мясной бифштекс или небольшой, но резкий помидор черри, добавление этих мощных антиоксидантов к вашей еде может добавить столь необходимый взрыв вкуса.

Имея на выбор столько сортов помидоров, вы можете задаться вопросом: «В чем разница?».Мы составили это руководство по различным видам помидоров и их использованию, чтобы вы могли найти идеальный помидор для своего следующего блюда.

Ваш путеводитель по различным типам помидоров (и их наилучшему использованию)

Помидоры виноградные

Хрустящие и хрустящие виноградные помидоры бывают разных цветов от сладких до острых. Благодаря более толстой кожуре виноградные помидоры сохраняют свою мясную текстуру при приготовлении, что делает их отличным дополнением к основному блюду на ужин, будь то жарка их в духовке, добавление в пасту или добавление яркой стороны стейку. , курица или рыба.Предпочитаете ли вы сладкую сладость красного винограда или пикантную нотку желтого винограда, эти помидоры также отлично подходят для перекусов в сыром виде — идеально подходят для любителей помидоров, которым просто не хватает!

Попробуйте виноградные помидоры в следующих рецептах:
Греческий томатный лосось
Обжаренные виноградные помидоры и поджаренный миндаль
Брускетта Халапеньо
Болгарский перец, фаршированный индейкой

Красные бифштексы с помидорами

Король помидоров, томатный соус сальса. Помидоры Red Beefsteak большие и мясистые с большим количеством сока, что делает их идеальными для использования в качестве основы для свежих соусов и соусов.Мягкий вкус красного бифштекса делает его идеальным дополнением к любому блюду, но при этом он не будет слишком сильным. Они станут отличным дополнением к вашему классическому гамбургеру или BLT, и даже могут заменить пирожки!

Возьмите бифштекс из помидоров и попробуйте эти рецепты:
OntarioRed Salsa
Ohio Red Breakfast Sandwich
Chicken & Pepper Cobb Salad
Tomato Jelly

Зеленые помидоры из бифштекса

Зеленый помидор не всегда означает «незрелый».Зеленые бифштексы обладают уникальным терпким и острым вкусом, который хорошо сочетается с другими вкусами, создавая что-то особенное. Эти помидоры можно использовать как интересный вариант приготовления сока, бутербродов, сальсы, соусов, а также холодных или горячих соусов. Их даже можно использовать в выпечке, например, в десертах и ​​пирогах (поверьте, они восхитительны!), И они станут отличной заменой в любом рецепте, в котором вы используете яблоки Гренни Смит.

Попробуйте эти рецепты и приготовьте что-нибудь вкусненькое из зеленого бифштекса:

Пирог с зелеными помидорами
Джем с зелеными помидорами и черникой

Помидоры черри

Любимые помидоры повсюду, помидоры черри — одни из самых универсальных помидоров.Эти томаты красного, оранжевого, желтого и фиолетового цветов являются основой кулинарии, добавляя яркости и аромата любому блюду. Сладкие и острые помидоры черри можно готовить, жарить на гриле, заправлять соусом и сушить — а если вы действительно не можете насытиться — даже есть в качестве сырой закуски.

Посмотрите эти рецепты, чтобы вдохновиться кулинарией из помидоров черри:

Салат из помидоров черри и ягод
Брускетта из помидоров черри
Обжаренный лосось с помидорами черри
Veggie Lover’s Pizza

Коктейль Помидоры

Коктейльные помидоры с традиционным томатным вкусом имеют сладкое и фруктовое послевкусие, что делает их универсальным томатом, который прекрасно сочетается с любым блюдом или случаем.С мягкими стенками и мясистой текстурой коктейльные помидоры хорошо переносят тепло, что делает их одними из лучших помидоров для приготовления нежных соусов, приготовления барбекю или начинки из вашего любимого мяса и овощей.

Начните готовить коктейль из помидоров по этим рецептам:

Тушеные помидоры и яйца-пашот
Веракрус с курицей на гриле
Помидоры, маринованные

Помидоры Рома

Типичные итальянские сливовые помидоры, рома-помидоры полны аромата с острым, свежим томатным вкусом.Этот помидор идеально подходит для приготовления восхитительного рагу, соуса или томатной пасты. Для еще более насыщенного вкуса попробуйте обжарить рома в духовке и использовать его для приготовления томатного песто или брускетты, которые будут иметь легкий вкус. Благодаря такому разнообразию способов использования и восхитительному вкусу, это идеальный помидор для любителей приключений!

Наслаждайтесь помидорами рома в этих рецептах:

Лосось и обжаренные овощи
Сливочный суп из помидоров и болгарского перца
Паста с креветками
Заалук с помидорами рома

Помидоры семейной реликвии

Вернитесь к своим кулинарным корням с помидорами из семейных реликвий, которые передавались из поколения в поколение.Семейные реликвии различных размеров и ярких цветов обладают богатым ароматом, что делает их одними из лучших помидоров, которые оживят ваше блюдо. Эти помидоры являются прекрасным дополнением к бутербродам и салатам, станут вкусным жареным или жареным гарниром и имеют прекрасный вкус в сыром виде с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством соли. Любите ли вы сладкие или острые помидоры, в семейных реликвиях каждый найдет что-то для себя.

Выберите свою любимую фамильную реликвию и попробуйте эти рецепты:

Реликвия и сладкий перец Frittata
Салат Капрезе
Салат из помидоров и свеклы

Помидоры на лозе

Как следует из названия, эти помидоры оставляют на лозе, чтобы они впитали питательные вещества растений, пока они полностью не созреют.Сладкая и сочная свежесть спелых помидоров из красного винограда делает их основой кухни любого любителя помидоров. Эти помидоры могут делать что угодно: от приготовления лучшего томатного супа, который вы когда-либо пробовали, до добавления освежающего аромата соусам, джемам и салатам. Нарежьте их, нарежьте кубиками, запекайте, ешьте сырыми — возможности с помидором на лозе безграничны!

Попробуйте помидоры на лозе по этим восхитительным рецептам:

OhioRed ™ Гаспачо
Обертка Caprese
Сальса со сладким перцем Фреска

Справочник любителей помидоров по каждому типу помидоров: инфографика

Вставить это на свой сайт








Руководство для любителей помидоров Помидоры всех видов




”




Руководство по помидорам NatureFresh Farms ™




Какой тип почвы лучше всего подходит для помидоров? — Greenhouse Today

Выбор наилучшего типа почвы для выращивания томатов — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, если вы заинтересованы в выращивании этих растений.Когда я был подростком, моей первой попыткой заняться садоводством были помидоры черри — два густых растения, которые стояли по обеим сторонам двери в сарай моих родителей. В тот август я был вознагражден восхитительным и обильным урожаем, и с этого момента я попал на крючок. Свежие помидоры достойны обработки почвы!

Лучшая почва для томатов — суглинок или супесчаный грунт со слабой кислотностью. Помидоры растут практически на любой почве, кроме тяжелой глины. Чтобы улучшить глинистую почву для помидоров, добавьте песок и органические вещества, такие как торфяной мох или компост.Помидоры предпочитают почву, богатую питательными веществами.

И, как знает каждый садовник, почва — это намного больше, чем просто грязь.

Раньше я работал в лаборатории по исследованию почвы, и почвоведы ощетинились, когда услышали, что кто-то называет почву «грязью». Грязь грязная. Почва представляет собой смесь песка, ила, глины, органических веществ и живого микробного сообщества.

Итак, помните: почва — это не грязь.

На самом деле существует несколько различных факторов, которые вы должны учитывать, прежде чем решить, какая почва лучше всего подходит для томатов, которые вы пытаетесь выращивать.

Различные типы почв

Теперь, прежде чем мы начнем, давайте кратко рассмотрим различные типы почв:

Песчаные:

Этот тип почвы легкий, сухой и с низким содержанием питательных веществ. Песчаный грунт быстро прогревается и имеет легкий дренаж воды. Но с другой стороны, он также быстро сохнет, и питательные вещества легко смываются.

Песчаные почвы также имеют тенденцию быть кислыми.

Вы, наверное, уже знакомы с этим типом почвы — вы знаете, как песок выглядит и на что похож!

Глина:

Эта почва тяжелая, зимой она либо влажная и холодная, либо высушенная на жарком летнем солнце.Этим почвам требуется время, чтобы нагреться, и хотя они содержат много воды и питательных веществ, они также становятся сухими и твердыми, что делает этот тип почвы сложной задачей для садоводов.

Когда вы думаете о глине, вам, вероятно, приходит в голову образ — красноватый, гладкий при намокании или сухой и потрескавшийся.

Помидорам не нравится почва с высоким содержанием глины, и в этом случае вам нужно будет добавить песок, опилки, торфяной мох или компост.

Ил:

Ил легкий и плодородный.Почва состоит из мелких частиц, что делает ее достаточно хорошо дренированной, а также способной удерживать влагу.

Проблема с иловой почвой заключается в том, что легкие отдельные частицы легко смываются дождем.

Суглинок:

Суглинок — это плодородная смесь песка, ила и глины, а также некоторых органических веществ. В зависимости от того, какой почвы больше, ее можно классифицировать как «супесь» или «суглинок». Поскольку в смеси есть три различных основных типа почвы, они уравновешивают друг друга и сдерживают падение каждого типа почвы.

Chalky:

В отличие от некоторых других почв, известковую почву невозможно определить по ее весу, поскольку она может быть тяжелой или легкой. Ключевой особенностью является то, что он содержит большое количество карбоната кальция или извести, что придает ему беловато-серый цвет и делает его очень щелочным (противоположным кислому).

Если есть настоящие белые комки, садоводам, возможно, придется просто принять тот факт, что у них щелочная почва, и выбрать растения, которые могут хорошо расти в щелочной почве — помидоры к их числу не относятся.

Торф:

Торф — золото садоводства. Это та темная почва, богатая органическими веществами, которую вы покупаете в мешках в садовом центре. Он очень плодородный и может удерживать много влаги.

3 способа узнать, какая у вас почва

Есть несколько простых способов определить, какая у вас почва.

Вариант 1:

Первый вариант — просто взять в руки немного влажной, а не насквозь влажной почвы. Разотрите его пальцами и обратите внимание на то, на что это похоже.Если на ощупь песок, значит, песок. Если он гладкий, то скорее всего, это более высокий процент глины.

Вариант 2:

Еще один тест, который вы можете сделать, — это растереть немного влажной земли (опять же, не насквозь!) Между ладонями, чтобы получилась лента. Помните, как в детстве лепили змей из пластилина Play-Doh? Это идея! Если вы можете сделать ленту и держать ее вертикально, не ломая, как у этих змей из пластилина, у вас в почве глина.

Если вы можете сделать ленту, но она рвется, когда вы пытаетесь позволить ей болтаться, значит, ваша почва содержит 25-50% глины.Теперь, если вы вообще НЕ МОЖЕТЕ заставить его держаться в форме ленты, у вас песчаная почва.

Вариант 3:

Третий вариант требует больше времени, но даст вам прекрасное представление о составе почвы. Соберите немного земли из разных частей вашего сада и разложите ее для просушки. Удалите все палки и камни — все, что на самом деле не грязь! Измельчите его в ступке и положите слой в один дюйм в стеклянную банку. Наполните банку на две трети водой, добавьте щепотку соли и встряхните.

В течение следующих нескольких часов вы увидите, как песок оседает на дно, а за ним — слой ила. Глина будет оседать медленнее.

Зная, что вы начали с дюйма почвы, отсюда будет довольно просто вычислить процентное содержание почвы. Если у вас четверть дюйма песка, у вас 25% песчаная почва. Если следующий слой, ил, составляет полдюйма, у вас в почве 50% ила. Наконец, последние 25% будут глиной.

Проверка почвы

После того, как вы узнаете, какой у вас тип почвы, следует принять во внимание еще один фактор — кислотность почвы.Помидоры лучше всего растут в слабокислой почве.

По шкале pH уровни от 0 до 6 являются кислыми, а меньшее число означает более кислых.

  • Уровень pH 5 соответствует уровню кофе или пива, например, тогда как уровень pH 2 относится к той же категории, что и желудочная кислота.
  • Уровень pH 7 нейтральный, и по мере того, как вы поднимаетесь по шкале, вы становитесь все более и более щелочными.
  • Поднимаясь вверх по шкале, уровень pH 10 соответствует диапазону мыла для рук, а уровень pH отбеливателя равен 13.

Один из способов проверить pH почвы — купить в садовом центре набор для проверки почвы и следовать инструкциям.

Быстрый тест pH почвы своими руками

Если вы любите делать это своими руками (так много садоводов, давайте будем реальными), для простого теста, который вы можете сделать, потребуется только почва, вода, пищевая сода и уксус.

Соберите 1 стакан земли с разных участков сада. Быстро перемешайте. Возьмите две емкости и положите в каждую по две ложки почвы.

В одну емкость добавьте в почву полстакана уксуса.Если почва шипит, уровень pH, вероятно, составляет от 7 до 8, и вы знаете, что у вас щелочная почва.

Если ничего не происходит, отложите контейнер в сторону и перейдите ко второму контейнеру с почвой. Добавьте достаточно дистиллированной воды, чтобы почва в емкости стала мутной. Добавьте полстакана пищевой соды. Если почва шипит, у вас кислая почва, вероятно, с уровнем pH от 5 до 6.

Нет реакции ни на один из тестов? У вас нейтральная почва с pH около 7.

Хорошо, теперь вы знаете кислотность вашей почвы.

Помидоры, как и большинство овощей, лучше всего чувствуют себя в слабокислой почве — от 6 до 6,8 по шкале pH. Почему? Потому что в этом диапазоне pH у вас будет наибольшая доступность необходимых им питательных веществ.

Регулировка pH почвы

Если ваша почва не находится в диапазоне pH 6–6,8, есть множество способов отрегулировать.

Снижение кислотности

Если в почве слишком много кислоты, лучше всего добавить в нее немного извести.Лайм можно купить в любом строительном магазине в 25-килограммовых мешках по очень низкой цене от 10 до 20 долларов. И этого будет достаточно извести, чтобы обработать большую часть вашего сада.

Внимательно прочтите и соблюдайте инструкции по внесению извести в почву — вы не хотите добавлять слишком много.

Повышение кислотности

Если у вас есть почва с высоким pH или то, что мы называем щелочной, добавьте серу в почву вместо извести. Опять же, в садовых магазинах будет элементарная сера.

Прочтите и следуйте инструкциям по внесению серы в почву, чтобы не добавлять слишком много.

Дренаж

Томатные растения хорошо себя чувствуют в почве, которая удерживает влагу, но почва также должна хорошо дренироваться.

Что такое хорошо дренируемая почва?

Это почва, которая задерживает воду, но не остается мягкой. Обычно в хорошо дренированной почве содержится умеренное количество песка. Почвы с высоким содержанием глины обычно НЕ дренируют, становятся мокрыми и мягкими, долго удерживая воду после дождя или полива.

Почему предпочтительна хорошо дренируемая почва?

Если почва плохо дренирует, корни растений просто лежат в воде, и они действительно могут сгнить.Технически растение тонет, так как корни не могут получать кислород, когда они заболочены.

Вот почему помидоры плохо переносят глинистую почву — она ​​слишком тяжелая для тонких корней и недостаточно хорошо дренирует.

Простой способ проверить, хорошо ли дренируется почва.

Чтобы определить, насколько хорошо дренируется ваша почва, выкопайте яму шириной около 12 дюймов и глубиной 12-18 дюймов. Наполните его водой и дайте стечь. Снова наполните его водой и проверяйте в течение следующих нескольких часов.В хорошо дренированной почве уровень воды должен неуклонно снижаться, по крайней мере, на дюйм каждый час.

Как улучшить дренаж почвы

Хорошо, допустим, вы провели тест дренажа и выяснили … о нет! ваша почва не так хороша в дренажном отделе.

Для улучшения дренажа добавьте органические вещества. (Вы можете добавить песок, но поскольку мы говорим о помидорах, для улучшения дренажа обычно предпочтительны органические вещества).

Органическое вещество

Почему органическое вещество?

Помидоры очень едят.Им нужна очень богатая питательными веществами почва.

Что такое органическое вещество?

Органические вещества — это все, что происходит от природы, почти любой побочный продукт растительного или животного происхождения.

Если вы такой же ботаник, как я, возможно, вы еще на уроке химии вспомнили всю путаницу с органической химией или, может быть, с бензольным кольцом. По сути, органическое вещество (говоря языком почвы) имеет углеродную основу. А вещества на основе углерода сделаны из живых существ (живых или мертвых).

Поскольку он исходит от природы, природа знает, что с ним делать.Дождевые черви расщепляют его и делают питательные вещества, хранящиеся, скажем, в мертвом листе или кожуре банана, доступными для ваших растений, чтобы помочь им расти.

Органические вещества являются источником питательных веществ, которые сделают ваши томаты счастливыми. Органические вещества также помогают улучшить дренаж.

Как добавить в почву органические вещества

Вы действительно не можете переборщить с этим. Копайте глубоко и обрабатывайте как можно больше компоста или навоза.

Чтобы добавить органические вещества, начните с того, что происходит на вашем заднем дворе естественным путем, особенно если вы живете в четырехсезонном климате.Сохраните все те листья, которые собираете осенью. Положите их в компостер, дайте им перезимовать, а весной вы будете готовы добавить их в почву.

Не забывайте сохранять скошенную траву при стрижке газона. Если у вас есть боковая сумка на газонокосилке, бросьте и скошенную траву в компостер. Это все, что вы можете использовать для улучшения почвы и выращивания лучших помидоров.

Что итальянцы научили меня выращивать помидоры

Когда я был еще относительно новичком в выращивании овощей, у меня был небольшой садовый участок во дворе дома, который мы тогда снимали.Через дорогу жила пожилая итальянская пара, которая, казалось, знала, как получить максимальное количество овощей на небольшой полоске садового участка, который у них был.

Должен признаться, пока мои помидоры изо всех сил пытались выжить, я завидовал полным, продуктивным растениям через улицу и великолепным красным помидорам, которые они давали.

Мои старые итальянские соседи потратили время, чтобы научить меня нескольким вещам.

Один из самых важных советов? Какашка.

У них была связь с местным фермером; они дали ему свой домашний компост, а он дал им навоз.

Результат: помидоров хватит на то, чтобы готовить итальянскую кухню.

Ценность фекалий животных и выращиваемых культур трудно переоценить. Экскременты животных использовались в качестве удобрения с незапамятных времен.

Навоз необходимо сначала компостировать (другими словами, расщепить и обработать микроорганизмами), а затем добавить в почву весной непосредственно перед посадкой.

Свежий навоз можно добавлять в почву осенью, а высокое содержание азота будет уравновешено за счет естественного компостирования навоза в течение зимы.

Какой сорт помидор?

Есть буквально тысячи разных видов помидоров. Это одна из причин их популярности! Они бывают самых разных цветов, форм и размеров.

Несколько основных категорий:

Реликвия против гибрида:

Эти две категории относятся не только к помидорам. Семейная реликвия относится к семенам, которые сохранялись из поколения в поколение по старинке. Гибрид относится к семенам, которые были перекрестно опылены между штаммами, что придает растениям, вырастающим из семян, особые качества.

Если вам нужны уникальные сорта, старинный вкус и возможность хранить собственные семена, выбирайте семейные реликвии. Если важны устойчивость к болезням и продуктивность, гибрид может быть лучшим выбором.

Определенное против неопределенного.

Детерминантные растения подходят к своему естественному концу — они цветут, дают плоды, и тогда все готово. Они растут в форме куста и собирают урожай в течение нескольких недель.

Индетерминантные растения продолжают плодоносить до тех пор, пока первые морозы не остановят их.

Подумайте, для чего вы хотите использовать помидоры, и поищите, какие виды лучше всего подходят для вас.

Большие сочные дольки для бургеров? Может быть, вам нужен большой помидор из бифштекса.

Приготовление соуса? Пожалуй, лучше всего подойдут мясистые ромские помидоры.

И давайте будем честными, что может быть лучше, чем положить в рот нагретый на солнце помидор черри, только что из сада?

Как только вы начнете просматривать веб-страницы, вы, вероятно, захотите вырастить более одного типа! Это хорошая идея.Это делает садоводство более интересным и увлекательным, удовлетворяет несколько различных требований к вашему столу, и вы можете узнать, какие виды растений лучше всего подходят для вас.

Выберите сорта томатов, соответствующие вашему климату

Затем вы должны подумать о том, что лучше всего подходит для вашей зоны и климата.

Если у вас короткий вегетационный период, ищите томаты, которые дают рано. Возможно, вам придется купить растения или высадить семена в помещении заранее.

Если вы находитесь в южной зоне выращивания, у вас более длительный вегетационный период.В этом случае вам не нужно быть таким разборчивым, и, возможно, вы не решите сажать семена томатов в помещении зимой.

Но давайте будем реальными — разве мы не все любим рано начинать свой сад весной?

Где выращивать

Помидорам нужно много солнца, поэтому для них нужно выбрать солнечное место.

Когда дело доходит до того, что их выращивать, у вас есть несколько вариантов:

Поднятые ящики:

Замечательной особенностью этих ящиков является то, что легче контролировать почву.Вы можете добавить много органических веществ, богатых питательными веществами, которые любят помидоры, и обеспечить хороший дренаж почвы.

Если у вас высокий уровень грунтовых вод в вашем районе, ваша почва не будет хорошо дренироваться, и может потребоваться добавление высоты в виде приподнятого грядки.

Земля:

Это меньше работы для начала, если у вас уже есть хорошая большая грядка, готовая к работе. Убедитесь, что вы вносите в почву много органических веществ и хорошо дренируете ее.

В земле у вас есть много места для выращивания помидоров, а плюсом выращивания в земле является то, что при необходимости можно легче закрепить колья, так как почва не такая рыхлая, как в земле. поднял коробку.

Теплица:

Максимизируйте вегетационный период! Максимизируйте этот солнечный свет! Теплица может добавить несколько месяцев к вашему урожаю.

Время и усилия

Как подготовить грядку с помидорами

Если вы готовите грядку с помидорами в земле, убедитесь, что вы выбрали солнечное место с хорошо дренированной почвой. (Я знаю, вы уже это знаете, но я должен сказать это еще раз!) Добавьте органические вещества, компост или удобрения как минимум за две недели до посадки.

Если вы действительно хотите получить фору, добавьте осенью дополнительные питательные вещества, накройте мульчей и оставьте до следующей весны.

Готовя грядку из помидоров, подумайте о том, сколько помидоров вы хотите, и рассчитайте примерно на два квадратных фута для каждого растения.

Как построить небольшую тепличку для томатов

Вы можете защитить свои помидоры от холода, построив вокруг них простую «тепличную клетку».

Для этого возьмите большую емкость, например кувшин для молока, в которой может содержаться вода.Если он еще не темного цвета, покрасьте его в черный цвет, чтобы он поглощал больше тепла от солнца — так он поглотит больше тепла.

Наполните емкость водой, закройте ее и поставьте рядом с томатом. Эта вода будет действовать как регулятор температуры, нагревая днем ​​и выделяя тепло ночью.

Затем надежно установите колышек вокруг своего томатного растения. Возьмите полиэтиленовую пленку и оберните и кол и контейнер (стоящий рядом с вашим растением) слоями полиэтиленовой пленки.После того, как все это будет завернуто, нужно найти подходящую крышку.

Эта крышка должна закрывать все пространство наверху обернутой стойки (которая выглядит как вертикальный туннель для пластиковой пленки). Если он не будет лежать ровно и не покрыть все пространство, тепло (которое поднимается) просто уйдет. Подойдет плоская доска, тарелка или поднос — что угодно достаточно тяжелое, чтобы его не унесло ветром.

Когда становится жарко, очень важно снимать крышку! Вы не хотите запекать помидор.Ближе к вечеру закройте крышкой, чтобы сохранить тепло и держите помидоры в тепле всю ночь.

Время созревания

Хорошо, теперь, когда вы проделали всю эту работу, когда вы можете начать наслаждаться своими свежими помидорами?

Как и все, это зависит.

Для томатов раннего сезона от пересадки до сбора урожая обычно требуется 50-60 дней, для томатов среднего сезона — 60-80 дней, а томатов позднего сезона — более 80 дней.

На эту временную шкалу будут влиять другие факторы, такие как ваш конкретный климат и конкретное время года в этом году.

Связанные вопросы

Какие удобрения лучше всего подходят для томатов?

Лучшими почвенными добавками для добавления в почву для томатов являются компост, навоз и / или сухие удобрения с замедленным высвобождением. Добавление компоста и навоза привлечет дождевых червей, которые помогут сделать питательные вещества доступными для ваших томатов.

Какой навоз лучше всего подходит для помидоров?

Куриный навоз идеален, конский навоз занимает второе место, и оба они предпочтительнее коровьего навоза.Лучший навоз для помидоров должен быть с высоким содержанием азота; коровий навоз, как правило, содержит меньше азота. Конский навоз может содержать много семян сорняков, а это значит, что вам, вероятно, придется больше прополоть, когда эти семена прорастут.

Какое натуральное удобрение для томатов самое лучшее?

Лучшее натуральное удобрение для томатов — это органический хлопковый шрот. Его можно смешать с почвой во время посадки, а содержание в нем азота помогает поддерживать рост растений томата.

Какого размера должны быть контейнеры для помидоров?

Ошибка на стороне лишнего места. На одно растение нужно от одного квадратного фута до двух квадратных футов. Ведра на пять галлонов отлично подходят для одного растения. Бочки с виски (разрезанные пополам) также являются отличным вариантом.

А теперь пачкай руки!

Надеюсь, теперь вы гораздо лучше понимаете, какие помидоры нужны для роста и какая почва лучше всего подходит для них. Помидоры очень едят, поэтому почва очень важна.Потратьте время на то, чтобы сделать это правильно, и сочный аромат, напоминающий свежий сад, того стоит!

7 популярных видов томатов (и способы их использования)

Существуют тысячи разновидностей томатов, многие из которых являются гибридами, но их можно условно разделить на семь типов (1).

Все помидоры являются плодами растения Solanum lycopersicum , хотя их обычно называют овощами в кулинарии.

Помидоры имеют свежий мягкий вкус и обычно красные, хотя бывают и других цветов: от желтого до оранжевого и пурпурного.

Они богаты питательными веществами, такими как витамин С, и антиоксидантами, включая бета-каротин и ликопин, которые имеют много преимуществ для здоровья.

В этой статье рассматриваются 7 популярных видов помидоров, их питательная ценность и способы их использования.

Помидоры черри круглые, небольшого размера и настолько сочные, что могут лопнуть, когда вы их надкусите.

Один помидор черри (17 грамм) содержит всего 3 калории и следовые количества нескольких витаминов и минералов (2).

Они идеального размера для салатов или для закуски в одиночку.Также они хорошо подходят для шашлыка и шашлыка.

Виноградные помидоры примерно вдвое меньше помидоров черри. Они не содержат столько воды и имеют продолговатую форму. Один виноградный помидор (8 грамм) содержит всего 1 калорию (2).

Как и помидоры черри, виноградные помидоры превосходны в салатах или в качестве закуски. Однако они, скорее всего, слишком малы, чтобы использовать их на шпажках.

Если вам не важна сочность помидоров черри, то сорт винограда может быть лучшим выбором для вас.

Помидоры рома крупнее помидоров черри и винограда, но недостаточно большие, чтобы их можно было нарезать ломтиками. Рома также называют сливовыми помидорами.

Один помидор рома (62 грамма) содержит 11 калорий и 1 грамм клетчатки (2).

Они естественно сладкие и сочные, что делает их отличным выбором для консервирования или приготовления соусов. Они также популярны в салатах.

Помидоры из бифштекса большие, прочные и достаточно твердые, чтобы держать форму при нарезании тонкими ломтиками.

Один большой (182 грамма) помидор из бифштекса диаметром 3 дюйма (8 см) содержит 33 калории, 2 грамма клетчатки и 28% дневной нормы витамина С — иммуностимулирующего антиоксиданта. витамин (2, 3).

Они идеально подходят для нарезки бутербродов и гамбургеров. Они также обладают мягким вкусом и сочны, что делает их хорошим выбором для консервирования или приготовления соусов.

Помидоры семейной реликвии значительно различаются по размеру и цвету — от бледно-желтого до ярко-зеленого и темно-пурпурно-красного. Они не являются гибридами, и их семена сохраняются и передаются без перекрестного опыления с другими типами.

Некоторые люди рассматривают томаты семейной реликвии как более естественную альтернативу гибридным. Фамильные сорта также имеют более глубокий и сладкий вкус, чем покупные альтернативы.

Помидоры семейной реликвии по питательности аналогичны другим помидорам. Средний (123-граммовый) томат семейной реликвии содержит 22 калории и 552 мкг бета-каротина, мощного антиоксиданта, который является предшественником витамина А, который важен для хорошего зрения (2, 4).

Их ценят за вкус, поэтому они идеально подходят для консервирования, приготовления соусов и еды сами по себе — слегка подсоленные, если вы предпочитаете.

Помидоры на лозе продаются еще прикрепленными к лозе, на которой они выросли.Это продлевает срок их хранения.

Некоторые исследования показывают, что созревшие в виноградной лозе помидоры содержат более высокие уровни антиоксидантов и других питательных веществ, чем те, которые были собраны до пика спелости (5, 6).

Один средний (123-граммовый) помидор на виноградной лозе по содержанию питательных веществ аналогичен содержанию питательных веществ других сортов, он содержит 22 калории и 3160 мкг ликопина — мощного антиоксиданта с защитным действием на сердце (2, 7).

Обычно они достаточно большие и твердые, чтобы их можно было нарезать для бутербродов, но их также можно использовать для консервирования и соусов.

Зеленые томаты можно разделить на два типа: семейные реликвии, которые становятся зелеными, когда они полностью созрели, и незрелые, которые еще не покраснели.

Возможно, удивительно, что в некоторых регионах в кулинарии используются недозревшие зеленые помидоры. Например, жареные зеленые помидоры, нарезанные ломтиками, сдобренные кукурузной мукой и обжаренные, популярны на юго-востоке Соединенных Штатов.

Зеленые помидоры твердые, их легко нарезать и, как и другие сорта, они низкокалорийны. Один средний (123 грамма) зеленый помидор содержит 28 калорий (8).

Они также отлично подходят для консервирования и приготовления соусов. Они острые и слегка кислые, благодаря чему придают блюдам неповторимый аромат и цвет. Зеленые помидоры часто используют в качестве приправы для бутербродов и мяса.

Однако незрелые зеленые помидоры содержат более высокий уровень алкалоидов, чем спелые, что затрудняет их переваривание. У некоторых людей они могут вызывать желудочно-кишечные проблемы, поэтому их не следует есть сырыми (9, 10).

При таком большом количестве различных типов бывает сложно выбрать лучший для ваших кулинарных нужд.

Для справки, вот лучшие сорта томатов различного назначения:

  • Соусы: Рома, реликвия, помидоры на лозе
  • Консервирование: Рома, семейная реликвия, помидоры на лозе, зеленые помидоры
  • Салаты : виноград, черри
  • Шашлык: черри
  • Бутерброды: бифштекс, помидоры на лозе
  • Жареные: зеленые помидоры
  • Закуски: виноград, черри, семейная реликвия

Хотя некоторые разновидности лучше подходят для конкретных целей, все они универсальны.Например, хотя помидоры из бифштекса не идеальны для салатов, их все же можно легко использовать в одном, чтобы получить вкусный результат.

Резюме

Есть много разных видов помидоров, и каждый лучше подходит для определенных блюд. Однако все они универсальны и могут легко заменяться друг на друга.

Хотя существуют тысячи разновидностей томатов, их можно разделить на семь широких категорий.

У каждого типа есть свои преимущества, но все они низкокалорийны и богаты питательными веществами и антиоксидантами, такими как витамин С, бета-каротин и ликопин.

Помидоры — отличная пища для включения в свой рацион, и использование этого руководства поможет вам выбрать правильный сорт для ваших кулинарных нужд.

4 причины выхода из строя тепличных помидоров

Помидоры входят в тройку самых потребляемых овощей в США. Неудивительно, что они также являются фаворитом фермеров и садоводов. Эту теплолюбивую культуру можно выращивать круглый год во многих частях страны, если правильно ухаживать за ней в продлевающих сезон постройках, таких как теплицы, птичники и высокие туннели.Побалуйте эти непостоянные растения комнатными растениями, вы должны тщательно обращаться с ними. Помидоры подвержены дефициту минералов, грибковым и бактериальным заболеваниям, насекомым-вредителям и проблемам, связанным с поливом.

Если вам интересно, почему ваши тепличные помидоры не соответствуют тем, которые вы выращиваете в саду, возможно, вы делаете одну из этих четырех распространенных ошибок.


1. Вы посадили не те сорта


CAFNR / Flickr

Кто не любит толстый, забавный на вид помидор из семейной реликвии? Желание фермера получить первый в году помидор Брендивайн может побудить его посадить ряд роз в высоком туннеле, но многие помидоры из семейных реликвий не очень хорошо подходят для замкнутой среды, что приводит к проблемам со здоровьем растений.

«Необходимо использовать сорта, выведенные для тепличных условий, а не томаты полевого или садового типа», — говорит Рик Снайдер, доктор философии из Службы распространения знаний государственного университета Миссисипи. «Все сорта индетерминантные, поэтому они могут давать урожай в течение длительного сезона».

Вместо этого попробуйте: Снайдер говорит, что наиболее широко используемый сорт в США — это голландский гибрид томатов типа «бифштекс». Если вам нужны сорта томатов, похожие на реликвию, для теплицы, Johnny’s Selected Seeds предлагает гибриды Marnero (похожие на Cherokee Purple) и Margold (имитирующие полосатых немцев).


2. Вы слишком близко посадили помидоры


mystuart (вкл. И выкл.) / Flickr

Поскольку растения томатов подвержены лиственным заболеваниям, таким как Botrytis (серая гниль), ранняя фитофтороз и пятнистость листьев, им требуется движение воздуха. Вы можете заметить нечеткие пятна плесени, образующиеся на живых и мертвых тканях растений, пожелтевшие листья, опоясанные стебли и умирающие растения. Теплицы и высокие туннели должны иметь хорошую вентиляцию, потому что по мере увеличения влажности возникают возможности для решения этих проблем.

Вместо этого попробуйте: Согласно «Справочнику по тепличным помидорам» Снайдера, для тепличных томатов требуется не менее 4 квадратных футов на растение. Посадка двойных рядов с растениями на расстоянии 4 или 5 футов (от центра к центру) — это эффективное использование желанного пространства для выращивания в помещении.

Эта формула определяет, сколько томатов вы должны выращивать в теплице:

Умножьте длину теплицы в футах на ширину.
Разделите на 4 (для расстояния каждые 4 квадратных фута) или 5 (для разделения на каждые 5 квадратных футов).
Ответ — количество растений, которое вы должны поместить в эту структуру.

Посадка на 4 квадратных фута или 5 квадратных футов должна дать примерно такой же урожай в целом, так как их сближение затеняет некоторые растения (вы увидите, что растения становятся очень длинными и высокими) и спровоцирует болезни. Однако наличие большего количества растений означает больше труда для посадки и обрезки.

Держите растения в присосе; обрезайте любую листву ниже плодоносящих ветвей; и обрезать пожелтевшие, отмершие или больные ткани и плоды растений, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить скученность.Выбросьте эти материалы за пределы теплицы, чтобы они не создавали дополнительных проблем для растений, которые все еще растут и дают урожай.

3. Вы не практикуете севооборот


USDA / Flickr

Помещение растений в теплицу не избавит вас от необходимости чередовать семьи культур. Во всяком случае, замкнутое пространство делает вращение гораздо более важным. После того, как помидоры год за годом выращивают на одном и том же участке, вы можете заметить неравномерное созревание из-за низкого уровня питательных веществ в почве, повышенного давления вредителей, повторяющихся заболеваний, грибка, от которого вы просто не можете избавиться, или общей недостаточной урожайности вашего урожая томатов.

Вместо этого попробуйте: Если у вас более одной теплицы, высокого туннеля или птичника, выращивайте пасленовые растения (помидоры, перец, баклажаны и т. Д.) В разных теплицах каждый год. Если у вас есть только одно место для продления сезона, обращайте пристальное внимание на добавление правильных поправок в почву (проходите тест почвы каждый год), поддерживайте правильный pH, будьте бдительны, чтобы не допускать появления вредителей и болезней в течение всего сезона и Соляризуйте конструкцию в межсезонье, чтобы убить болезни и вредителей, которые могут болтаться в почве.

Снайдер предостерегает от одновременного выращивания разных культур в одной теплице, поскольку у каждой есть свои требования к росту, с которыми вы, возможно, не сможете справиться под одной крышей.

«Однако вы можете выращивать основную культуру, например помидоры, и иметь« немного »чего-то еще, просто чтобы попробовать», — предлагает он. «Но в этом случае система должна быть оптимизирована для основной культуры».

4. Вы не поливаете постоянно


USDA / Flickr

Приятно наблюдать, как помидоры становятся действительно большими, созревая на лозе, и неприятно собирать их и обнаруживать, что дно потрескалось или почернело от гниения соцветий.Точно так же неприятно видеть, как ваши томатные растения увядают в теплице — выглядят тусклыми и кажутся эластичными — или видеть ряды красивых цветов томатов, но без образования плодов. Снайдер считает, что причиной этих симптомов может быть непостоянный полив.

Вместо этого попробуйте: Снайдер говорит, что растениям томатов в полный рост требуется от 2 до 3 литров воды каждый день в солнечную погоду, и эту воду необходимо доставлять через регулярные промежутки времени.

«В жарком климате многие производители поливают не реже одного раза в 30 или 60 минут», — отмечает он.

В отличие от выращивания томатов в поле, где за это отвечает Мать-Природа, у вас есть полный контроль над орошением в теплице, независимо от того, включаете ли вы и выключаете систему капельного орошения самостоятельно или у вас есть таймер. (Не используйте верхний полив для помидоров, поскольку листья чувствительны к болезням, вызванным контактом с водой или с почвой, которая попала на них в результате полива.)

Эти четыре проблемы — только начало ошибок, которые обычно допускаются при выращивании томатов в теплице, птичнике или высоком туннеле.Вы действительно можете освежить свои знания в игре о теплицах и помидорах с помощью местного кооперативного офиса или на ежегодном коротком курсе по выращиванию томатов в теплицах Университета штата Миссисипи, который проводится Снайдером каждый год в марте для производителей помидоров со всей страны.

Сорта помидоров — разные сорта томатов

Помидор , Solanum lycopersicum , растения, дающие красные плоды.Используется также называют Lycopersicon esculentum. Хотя с ботанической точки зрения это фрукт, кулинарное это овощное, потому что несладкое. Помидор используется во многих по-разному на кухне, в сыром или приготовленном виде. Вероятно, происходит от Центральная и Южная Америка. Растение однолетнее, высотой обычно 1-3 м. Плод — это ягода, которая развивается из завязи растения. Благодаря теплицы, едим круглый год.

Название происходит от ацтекского языка tomatl , произведенного на испанском языке. в томате, а английский — в помидор.Итальянское имя — Помодоро, что взяты поляками и русскими. Немцы называли это Paradeisapfel, или «яблоко рай », который был переведен на венгерский, словенский и сербский языки. В Иране его называли «армянский баклажан», а теперь годже фаранги, что означает «чужая слива».

После 15 века Европа и Азия услышали о томате благодаря Мексиканцы, которые первыми его съели. В Мексике он существовал с 500 г. до н.э. Неясно как он попал в Европу, может быть, Христофором Колумбом или Эрнаном Кортесом, который захватил ацтекский город Теночтитлан.С момента испанской колонизации Америки, помидоры достигли испанских Филиппин, а затем Азии, а также Европа. Известно, что он использовался в Италии к 1548 году. В Великобритании , хотя и существовал долгое время, считалось, что он непригоден для употребления в пищу, даже ядовитый . То же самое было в Северной Америке. 19 век принес помидор на Ближний Восток, но сегодня помидоры являются основным ингредиентом их кухня.

Китай — главный производитель томатов.Другими крупными производителями являются Индия, США и Турция.

Существует несколько классификаций томатов и около 7500 сортов .

Помидоры могут быть детерминантные или неопределенные , в зависимости от времени урожая, есть все сразу, иначе помидор продолжит плодоносить, пока не погибнет от мороза. Детерминантные томаты растут в кустах и ​​обычно имеют высоту 60-90 см. в то время как индетерминантные — виноградные сорта и 1.5-3м высотой. В то время как детерминантные виды цветут и дают сразу все плоды, индетерминантные продолжают расти и давать плоды в другое время, но дают более крупные урожай в течение более длительного периода.

Сейчас самый популярный томат Реликвия типа (особенно в органическом садоводстве), которые могут быть разных цветов — от обычных от красного до белого и фиолетового. Помимо производительности, он устойчив ко многим болезней, а также самоопылителем.Этот тип не является обычным гибридом но были разработаны в течение многих лет путем открытого опыления. (Гибриды производятся путем перекрестного опыления между двумя разными типами.) Гибридные сорта жестче, но у помидоров семейной реликвии больше вкуса. когда садоводы сохраняют собственные семена на следующий год, обычно сажают семейная реликвия, потому что в следующем году это будет такое же растение, как и год до; Семена гибрида не будут давать одно и то же растение каждый год, но сажают с какой-то случайной комбинацией признаков или даже с растением может быть более вероятно одному из родителей, используемых для объединения при создании гибрида.

Виды помидоров по форме:

Бифштекс с помидорами

Бифштекс — это помидоры большие (диаметром около 10 см) и мясистые с более тонкой кожицей . Этот тип часто используется для бутерброды. Их цвет может быть красным, желтым или иногда розовым. Обычно они неопределенны. Разновидности: Big Beef, Brandywine Pink, Cherokee. Purple, Caspian Pink, Hillbilly, Black Krim, Mortgage Lifter.

Сливовые помидоры

Сливовые помидоры (также называемые помидорами рома (паста), включая некоторые помидоры груши) — они не так много сока, но они с высоким содержанием твердых веществ , поэтому обычно используется для томатных соусов или (как название саи) по итальянским рецептам. Oни имеют длину 7–9 см и обычно детерминантные. Биг Мама, сливы мистера Галлинелли, К таким типам относятся Golden Milano и San Marzano.

Томаты черри

Помидоры черри — у них такой же размер, как у диких помидоров (1-2см) .Oни круглые и сладкие на вкус. Его растут большими кластерами, даже когда лето прохладное. Большинство из них неопределенные. Помидоры черри идеальны для выращивания в горшках . Самыми популярными считаются сорта Sweet 100, красная смородина, солнечное золото, черная вишня, восходящий шмель.

Помидоры с виноградом

Помидоры виноградные — этот сорт похож на сливовые помидоры, но меньше этого сорта. Они растут большими гроздьями, как помидоры черри.Большинство из них неопределенные. К этому типу относятся такие сорта, как Рождественский виноград, Нова, Голден Сладкое. и Красная жемчужина.

Помидоры Кампари

Помидоры Кампари — они специфичны своей сладостью. Их размер между помидоры черри и сливы. Они сочные, с низкой кислотностью и высоким содержанием сахара. уровень. Помидоры типа Кампари бывают разных сортов, например, Magic Mountain »и« Cornell M ».

Помидоры Помидоры

Tomberries — это маленький сорт диаметром всего 5 мм. Он отмечен как « самых маленьких помидоров в мире ». это производства нидерландской компании Littletom BV.

Помидоры Бычьего Сердца

Помидоры Oxheart — их плод примерно 10-15 см в форме сердца, поэтому по размеру они похоже на бифштексы.Плод бледно-розового цвета. Апельсиновая клубника, Amish Paste, Kosovo, Oxheart — это типы.

Помидоры груши

Грушевые помидоры — свое название они получили из-за формы (груша). Они принадлежат меньшим помидоры. Сорта: Желтая груша, Санторини, Японский Черный Трифеле.

Нарезка помидоров

« Нарезка » помидоров (иногда их называют «глобус») — это в основном коммерческий тип.Они могут быть даже диаметром 5–6 см. В Наибольшей популярностью пользуются сорта Полосатый немецкий, Лимонный мальчик, Селебрити, Садовый. Персик.

Салат Помидоры

Салат из помидоров (также называемые Стандартные помидоры) — диаметром 5-7,5 см. Потому как они идеальны для бутербродов, разновидностей их больше, чем других видов: Пантано Романеско, Зеленая зебра, Черная зебра, Костолуто Дженовезе, Сладкий Cluster, Valencia, Carmello, Stupice, Early Girl, Enchantment — вот некоторые из их.

Некоторые из этих сортов являются гибридами (например, Кампари), а некоторые — семейными реликвиями. типа (например, бифштекс или груша).

Так как сначала выращиваемые помидоры были оранжевыми или желтыми, а теперь помидоры обычно красные, бывают виды по цвету фруктов, а также:

  • Красные томаты сорта — у них обычный насыщенный томатный вкус. Сюда входят такие разновидности, как: «Лучше мальчик», «Ранняя девочка», «Бифштекс», «Бифмастер»;
  • Розовые сорта томатов — сорта, похожие на красные помидоры по вкусу.Розовый Брендивайн, Caspian Pink, Thai Pinks — некоторые из них;
  • Сорта апельсиновых помидоров — они сладкие, это гавайский ананас, Kellogg’s Завтрак и хурма;
  • Сорта желтых помидоров — имеют менее выраженный вкус, чем красные помидоры. Это Азойчка, Желтый наполнитель, садовый персик;
  • Сорта белых помидоров — вкус у них не богатый, потому что они слабокислые, как желтые типы.Сюда входят такие сорта, как: White Beauty, Ghost Cherry, White. Королева;
  • Сорта зеленых помидоров — вкус сильный, но не такой сильный, как аромат красного типа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.