Содержание

когда и как сажать, список овощей и ягод

Любого начинающего дачника интересует вопрос, что посадить на огороде. Ведь культур, выращиваемых в нашей стране, существует очень много. Кроме того, недостаточно просто посадить и выращивать на огороде все овощи и зелень подряд. Необходимо учитывать и некоторые нюансы, например, правильное «соседство» растений. Также важно знать, где именно следует посадить ту или иную культуру на участке, ведь одним растениям требуются светлые места, а другим — тень. Если огородник будет знать все нюансы посадки растений на дачных грядках, то он получит и красивый участок (а цветы великолепно украсят его ландшафтный дизайн) и хороший урожай.

Планируем посадки

  1. Начертите план своего участка на миллиметровой бумаге, в масштабе. Формат не меньше А3. Не нужно делать набросок от руки на коленке, сделайте точные замеры. Вам потребуется рулетка и помощник.
  2. Обозначьте на схеме участка все постройки, имеющиеся и планируемые: дом, сарай, хозяйственные помещения, качели, беседки, зону барбекю или бассейн, все цветочные клумбы, компостную кучу. Отдельно отмечаем виноградник (если он есть или планируется).
  3. Сделайте копию плана участка, например, на кальке или перерисуйте, ксерокопируйте, так как вариантов может быть несколько.
  4. На всем свободном от построек и клумб пространстве выделите зоны по освещенности: наиболее солнечные места и тенистые. Для этого потратьте день и внимательно присмотритесь, куда падает тень от деревьев и построек.
  5. Отметьте источник воды.
  6. Выберете места, где можно поставить парники или теплицу – это самые широкие территории. Учитывайте расстояние на дорожки и междурядья. Проход для тачки должен составлять не менее 50-60 см, чем больше участок, тем большую ширину дорожек можно себе позволить. Но если участок маленький, все зависит от ваших аппетитов: готовы вы обойтись 30- сантиметровыми проходами между грядок или вам нужно больше, чтобы развернуться во время прополки.
  7. Если вы составили большой список планируемых посадок на огороде, лучше сделать больше узких грядок 45-60 см, чем широкие метровые.

Оптимальные размеры грядок

Грядки нужно планировать таких размеров, чтобы за ними было легко ухаживать: сеять, сажать рассаду, полоть и тянуться с лейкой.

Поэтому идеальные размеры — это ширина 80 см, длина — 3-4м, высота 35 см (для грядок с ограждением). Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина – 70 см.

При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.

Максимально допустимая ширина грядки – 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести 100-120 см. Ширина междурядий – минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см. Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной 60-80 см.

Что вырастить на огороде

Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Перец болгарский и острый
  • Огурцы для консервирования и для салата
  • Свёкла
  • Морковь
  • Лук на зиму и для консервирования
  • Капуста белокочанная ранняя, средняя, поздняя,
  • Капуста цветная
  • Кольраби
  • Редис,
  • Репа
  • Дайкон
  • Чеснок
  • Кабачки
  • Патиссоны
  • Тыква
  • Фасоль
  • Салат листовой
  • Салат кочанный
  • Укроп
  • Петрушка
  • Арбуз
  • Горох
  • Кукуруза
  • Ранний картофель
  • Земляника
  • Клубника
  • Малина

Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее. Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород – это совсем другая статья.

Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.

Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из 3-4 человек (условно).

Из всего списка желаемых овощей и ягод вычеркивайте по принципу, более удобному лично для вас:

  • которые труднее всего выращивать
  • которые дешевле всего стоят на рынке или в магазине (проще купить)
  • которые требуют больше времени, чем вы можете им предоставить
  • которые сложнее обеспечить нужной температурой, светом и водой
  • которые несовместимы с остальными, очень вам нужными культурами

Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох. Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех.

Или кукуруза – занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький. Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей – не терпит её виноград и свёкла.

А вот редис – культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально – отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно.

Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых (кроме сидератов), дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.

Или взять такой овощ как баклажан – выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.

И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.

Таблица посадок

Название овоща

Когда сажать

Как сажать

Когда собирать урожай

Щавель В конце апреля — начале мая Семена сеют на глубину 2 см, ширина междурядий — 25 см. Чтобы ускорить появление восходов, семена перед посевом надо подержать во влажной ткани 2-3 дня. Через 2 месяца
Шпинат С марта по май Посев проводится отдельными семенами в бороздки на глубину 1,5-2 см, ширина междурядий 30 см. Через 8-10 недель, поздние сорта через 12.
Чеснок Чеснок сажают под зиму и ранней весной. Чаще всего размножают зубками. При подзимней посадке сажают на глубину 5-8 см. Весной на глубину 3-4 см двух-трех-строчными лентами. Расстояние между строчками 12-15 см, между лентами – 50, между растениями – 5-8 см. В июле – августе, при подсыхании листьев и образовании на луковице сухих пленчатых листьев обертки.
Фасоль Май-июнь Семена перед посадкой замачивают на ночь. Высевают двустрочными лентами: между строчками 20-30 см, между лентами 50 см, в ряду через 7,5-10 см или однострочными рядами через 45-60 см. Глубина заделки семян 2 см на плотных почвах, 5 см — на рыхлых. Через 8-12 недель после появления всходов.
Укроп Апрель Для получения ранних всходов семена замачивают в воде на 2-3 дня (воду 3 раза в сутки меняют) с последующим их подсушиванием. Высевают укроп на ровной поверхности, на глубину 1,5 см, с расстоянием между рядками 15-20 см. Через 30-40 дней после посева.
Тыква В марте-апреле на рассаду. В грунт в мае. Семена надо прорастить. Сначала садится рассада, которая потом высаживается в открытый грунт. Скороспелые сорта через 90-100 дней от всходов,  позднеспелые через 110-130 дней.
Томат На рассаду в начале марта. В грунт в конце мая. Обычно садится через рассаду. 50-60-дневную рассаду высаживают в открытый грунт. Сажают томаты на грядах, гребнях или ровной поверхности. Корни засыпают землей до семядольных листьев. Сильно вытянувшиеся растения ставят наклонно, вершиной к югу, погружая в грунт на 1/4 или 1/3 ее высоты, оставляя над поверхностью часть стебля с листьями высотой 20-25 см. Нижнее соцветие должно оставаться над поверхностью почвы. Через 90-125 дней после всходов.
Свекла Май Для ускорения прорастания семена за 2-3 дня до посева замачивают в теплой воде. Семена кладут в бороздки, сделанные на расстоянии 15-20 см друг от друга. В сентябре — начале октября, до наступления сильных заморозков.
Редис Начало апреля Сеют в бороздки, с расстоянием в рядках 8-10 см, на глубину 1,5-2 см. Раннеспелые сорта через 18-21 дней от полных всходов, позднеспелые через 40-45.
Петрушка В конце апреля, в конце июня – начале июля, в конце октября, начале ноября При весеннем посеве семена петрушки высевают на глубину 2-2,5 см. Летний посев проводят замоченными семенами на хорошо увлажнённой, почве. Через 60-70 дней от всходов.
Перец На рассаду в феврале –начале марта. В грунт в конце мая –начале июня. Семена замачивают на 2 суток. После высаживают на рассаду. 60-дневную рассаду пересаживают в открытый грунт. Плоды срывают выборочно, не одновременно. Некоторые сорта сладких созревают уже в августе.
Огурец Май Перед посевом семена замачивают на 12 часов. Высевают семена строчками, на глубину 2-2,5 см, в строчке растояние 8-10 см, между строчками 50-70 см. Через 45-50 дней от восходов.
Морковь Во второй половине апреля Чтобы получить ранние всходы, семена замачивают на 1-2 дня, затем неделю выдерживают во влажном состоянии, пока они не наклюнутся. На грядах шириной 1 м размещают четыре ряда моркови с междурядьями 28-30 см. Ранние сорта созревают через 60-80 дней, поздние через 80-115 дней.
Кукуруза Конец апреля — май Высевают семена рядами с расстоянием между ними 70 см и 25-30 см между растениями, глубина посева – 6-8 см Ранние сорта созревают через 60-70 дней, поздние – 102-105 дней.
Картофель Май Размножается пророщенными клубнями. Оптимальная глубина посадки на легких почвах – 10-12 см, среднесуглинистых и тяжелых – 8-10 см, расстояние между клубнями – 25 — 30 см. Ширина междурядий – 60-70 см. Раннеспелые сорта созревают уже в середине июля. Среднеспелые и поздние сорта – в августе-сентябре или в первой половине октября.
Цветная капуста С 15 по 30 марта, далее с интервалом в две недели до конца мая – посев семян.
С 25 апреля по 10 мая, далее с интервалом две недели до 10 июня – высадка в открытый грунт.
 Предпочтительнее сажать через рассаду. Рассаду высаживают в открытый грунт через 6-7 недель после появления всходов, в несколько сроков. Рассаду высаживают на грядку в 2 ряда, расстояние в ряду 30-40 см, между рядами 50-55 см. Глубина посадки по первый настоящий лист.
Безрассадный способ – высевают по 3-5 семян в лунку, лишние всходы продергивают или рассаживают.
 Скороспелые сорта через 85-90 дней от всходов,  позднеспелые черех 120-130 дней.
Пекинская капуста Под пленку – начало апреля, в открытый грунт – конец апреля-начало мая.  Садят или через рассаду, или посевом семян в грунт. При посеве семян в открытый грунт их размещают на грядах в 3 ряда с междурядьями 35-40 см. Сеют гнездами через 35-40 см. В каждое гнездо заделывают по 4-5 семян. После всходов прореживают, оставляя по два, а затем по одному наиболее развитому растению.  Капусту, высаженную под пленку, можно собирать уже в июне.
Брюссельская капуста  На рассаду в марте-апреле. В грунт в в мае-июне.  Высаживается через рассаду. Сажать капусту следует на расстоянии 90 см друг от друга, так чтобы ее нижние листья находились над уровнем почвы. После того, как растения будут пересажены, их нужно хорошо полить.  Сентябрь – октябрь
Белокочанная капуста  Конец апреля – май.  Высаживается через рассаду. Через 50-60 дней рассада пересаживается в открытый грунт.  Созревает через 100-170 дней (в зависимости от сорта).
 Кабачок  На рассаду в конце апреля. В грунт в конце мая-начале июня.  Выращивается рассадным и безрассадным способом. Рассаду высаживают в грунт через 20-25 дней. Семена перед посевом замачивают на 3 суток. Глубина заделки семян на легких почвах 5-6, а на тяжелых 3-4 см.  Через 60-70 дней.
 Горох  Конец апреля, далее с интервалом в две недели до начала июля.  Семена можно замачивать, а можно и сажать сухие. Плоской тяпкой вдоль грядок делается борозда шириной 15-25 см. Разбросайте горошины на расстоянии 5-8 см друг от друга по всей площади борозды. Далее присыпьте их землей с бортиков, чтобы горошины оказались на глубине не более 5 см и обязательно уплотните землю сверху тыльной стороной грабель.  Через 7-14 недель (в зависимости от сорта).
Сельдерей корневой  На рассаду в начале марта. В грунт в конце мая.  Садится через рассаду. Семена перед посадкой замачивают. Особенность семян сельдерея заключается в том, что их нельзя сильно присыпать землей, они должны быть на поверхности, при ярком освещении. Через 60 дней рассаду высаживают в открытый грунт. Чаще всего сельдерей высаживают на грядки с расстоянием между рядами 65 см, между растениями в ряду 20 см. Скороспелые сорта выращивают по схеме 40х40 см, на обычной грядке можно разместить три ряда растений. Среднеспелые сорта сельдерея высаживают по схеме 50-60х20-30 см.  Через 170-180 дней.

Какие культуры совмещаются друг с другом на огороде

Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.

Огурцы. С этим овощем хорошо сочетаются:

  • салат,
  • редис,
  • подсолнух,
  • кукуруза,
  • помидоры,
  • горох.

Плохая совместимость у огурцов с:

  • шалфеем,
  • фенхелем,
  • укропом,
  • мятой.

Томаты. Допускается соседство с:

  • чесноком,
  • морковью,
  • шпинатом,
  • луком,
  • кукурузой,
  • капустой,
  • петрушкой.

Рядом с помидорами лучше не высаживать:

  • картошку,
  • свёклу,
  • фенхель.

С капустой рядом можно посеять:

  • свёклу,
  • картошку,
  • фасоль,
  • мяту,
  • укроп.

Плохо соседствуют эти овощи с:

  • помидорами,
  • земляникой.

Баклажаны можно сажать около любых овощей (к примеру, цветная капуста), но лучшими соседями считаются:

  • бобовые,
  • ароматные травы.

Картофель предпочитает соседство с:

  • капустой,
  • редисом,
  • кукурузой,
  • фасолью,
  • салатом.

Рядом с картошкой не стоит сажать:

  • помидоры,
  • тыкву,
  • огурцы.

Морковь хорошо совмещается с:

  • луком,
  • помидорами,
  • шалфеем,
  • чесноком,
  • фасолью,
  • редисом.

А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.

Лук отличается совместимостью с:

  • капустой,
  • морковью,
  • свёклой,
  • салатом,
  • редисом,
  • земляникой.

Плохими соседями являются:

  • фасоль,
  • горох.

Перец совмещаем с:

  • базиликом,
  • кориандром,
  • морковью,
  • луком.

Желательно исключить с:

  • Фенхелем,
  • фасолью.

Редис спокойно реагирует на соседство с любыми овощами.

Салат. Станет хорошим соседом для:

  • земляники (клубники),
  • свёклы,
  • гороха,
  • помидоров,
  • капусты.

С петрушкой салат уживается плохо, а вот  с хризантемами – отлично.

Свёкла. Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью соседствует плохо.

Фасоль. Нормально развивается, соседствуя с:

  • капустой,
  • свёклой,
  • томатами,
  • тыквой,
  • морковью.

Плохо совмещается с:

  • луком-пореем,
  • чесноком.

Чеснок, при возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.

Цветы на дачном огороде

Многие считают, что огород – это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например:

  • бархатцы (по краям рядков),
  • лекарственную ромашку,
  • тысячелистник,
  • настурцию,
  • валериану,
  • мяту.

Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков.

Декоративный огород

Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, упирается в пропитание). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.

Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.

В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники и лучшего места для отдыха в итоге найти будет невозможно.

Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:

  • декоративный подсолнечник,
  • вьющаяся спаржевая фасоль,
  • топинамбур,
  • мальва,
  • георгины и прочие.

Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости.

А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики "Календари":

Полезные статьи для огородника:


Огород на подоконнике: как вырастить, что посадить

Соорудить красивый огород на подоконнике своими руками можно в любое время года – главное правильно подобрать растения. Если вы хотите круглый год любоваться зеленью, продумайте сочетания культур, очередность созревания и регулярно добавляйте новые саженцы. Узнайте, что лучше посадить в домашних условиях и как красиво оформить мини-огород на кухне.

Что нужно, чтобы выращивать овощи, зелень и ягоды дома на подоконнике?

  • Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
  • Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
  • Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
  • Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

Щавель

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».
Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь


Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.
Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Зелёный чеснок

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Лук

Лук — для его выращивания даже не требуется подготавливать грунт, поскольку эта культура отлично растет в обычной воде. Вы можете посадить как обычный лук, так и севок. Из крупных луковиц получается больше зелени, а при использовании лука-севка зелень отличается большей нежностью и мягкостью. Для посадки используются неглубокие емкости, заполненные небольшим количеством воды. Чтобы луковички не загнили, необходимо следить, чтобы в воду были погружены только их корни. При желании лук можно выращивать в почве, но в этом случае важно следить, чтобы она не пересыхала.

Укроп

Для выращивания укропа требуется хорошо освещенное место. Еще одно важное условие — температура в помещении не должна быть ниже +18-20°С. После появления всходов необходимо тщательно прорыхлить землю.

Кресс-салат

Салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.

Петрушка

Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.

Базилик

Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.

Мята

Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.

Сельдерей

Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.

Листовой салат

Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.

Шафран

Шафран — для его размножения используются луковицы. Их необходимо сажать во влажную землю, и затем отправить горшки в холодильник. По истечении 2 месяцев луковицы должны пустить ростки высотой около 5 см. Перенесите горшки в теплое и солнечное место, и обеспечьте шафрану умеренный полив.

Руккола

Руккола — при выращивании этой культуры необходимо знать всего три правила: руккола требует частых поливов и дополнительного освещения, а ее семена нужно высаживать на глубину не более 1,5 см.

Овощи и ягоды которые можно вырастить на подоконнике

Огурцы

Вырастить огурцы на подоконнике зимой – довольно заманчивая перспектива. Сделать это может не только опытный огородник, но и новичок. Растут огурцы довольно быстро, получить первый урожай можно уже через полтора месяца.

Для выращивания на подоконнике подойдет не любой сорт огурцов. Во-первых, он должен быть самоопыляемым. Во время цветения куст нужно ежедневно встряхивать, чтобы произошло опыление. Во-вторых, будет гораздо удобнее, если растение будет кустовое. В-третьих, для домашнего выращивания лучше подойдет ранний сорт.

Наконец, идеальным вариантом будет тенелюбивое растение. Можно вырастить огурцы на подоконнике зимой сортов Конни, Маша, Легенда, Дебют, Полет, Вавилон. Зная необходимые параметры, можно подобрать и другой сорт.

Выращивание огурцов в домашних условиях имеет свои тонкости. Ведь обеспечить все необходимые условия может быть непросто. Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания подойдут окна на южной и восточной стороне. Если света все-таки не хватает, то понадобится дополнительное досвечивание с помощью люминесцентных ламп.

Температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов, поэтому слишком близко к холодному окну придвигать вазоны не стоит. Огурцы очень любят влагу, поэтому нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Вазон с растением можно поставить в миску с водой. Листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день.

Помидоры

Многим кажется, что выращивание томатов на подоконнике – дело очень сложное и недоступное новичку. Тем более что для комнатного выращивания существуют специальные сорта.

Посещая магазин для огородников, обратите внимание, что на некоторых упаковках с семенами написано «Рекомендуется для горшечного выращивания», «Урожай на окне», «Домашний огород». Да и сами названия сортов говорящие – Комнатный сюрприз, Балконное чудо, Японский комнатный. Есть и ампельные сорта, которые отлично будут смотреться в кашпо – Перуанский домашний, Черри, Талисман.

Даже если вы не найдете специальных комнатных сортов, подойдут и обычные. Учтите, что эти помидоры должны быть детерминантными (низкорослыми, а лучше карликовыми), самоопыляемыми (для опыления кусты встряхивают во время цветения) и мелкоплодными. Например, Аляска, Бонсай, Бонсай микро, Жемчужина (красная и желтая), Новость Канады, Минибел, Пиноккио и др.

Острый перец

Перец не нуждается в дополнительном освещении.

Проросшие семена высаживают на глубину 1 см и покрывают пленкой, а когда появляются побеги с несколькими листьями, каждое растение сажают в отдельный горшок.

Перец может плодоносить в течении пяти лет.

Редька

Для посадки выбирайте крупные коричневые семена, которые являются наиболее жизнеспособными.

Редька может прорасти на третий день, ей нравится прохладная температура, поэтому помещение следует проветривать чаще.

Сладкий перец

Это растение достаточно посадить только один раз и он будет радовать вас урожаем в течение всего года.

Сладкий перец, это очень капризная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует рыхлой почвы и тепла.

Морковь

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови.

Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Помидоры черри

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

Клубника

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Как повысить урожайность овощей и ускорить рост зелени

Чтобы выращиваемые на подоконнике овощи и зелень, чувствовали себя, как на грядках в полноценном огороде, нужно создать для них все необходимые условия.

  1. Старайтесь обеспечить отдельным контейнером каждый вид растений. У разных культур свои требования к почве, поливу, свободному пространству для корней.
  2. Хорошая почва – не экономьте на грунте и не собирайте землю в парке или на городских клумбах. Купите пакет земли в магазине, в такой почве есть все необходимое для развития культур. Для выращивания однолетников не придется даже прибегать к удобрению.
  3. Обеспечьте хороший дренаж – избыток влаги вредит корням не меньше засухи.
  4. Чтобы сеянцы быстрее проросли, предварительно замочите и прорастите смена. После высадки во влажный грунт накройте полиэтиленовым колпаком. Подробную схему проращивания ищите на упаковке с семенами.
  5. Дополнительное освещение – важный момент в зимнее время года, когда световой день не может обеспечить растения нужной порцией света. Для подсветки лучше всего использовать специальные фитолампы, излучающие нужный для фотосинтеза световой спектр. Если таких нет, сделайте светодиодную подсветку – она экономична и не опасна для нежных листьев.
  6. Опрыскивание водой – важная составляющая успеха. В комнате, а на окне над батареей особенно, воздух сухой, поэтому регулярно создавайте зеленым питомцам искусственные осадки.
Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики "Полезные советы":

Полезные статьи для огородника:


Пряные: посадка, выращивание, уход, уборка, хранение

Человек нуждается в витаминах в течение всего года. А в зимнее время и в начале весеннего периода он ощущает их нехватку очень остро, так как со стола исчезает свежая зелень и овощи с собственного огорода. Для того чтобы избежать дефицита витаминов в организме, в холодное время года на окне либо в тепличке можно выращивать наполненную […]

Зелень, салаты, травы – это то, что вырастить на подоконнике проще всего. Поэтому на них часто обращают внимание даже те сити-фермеры, у которых нет или желания, или места, чтобы разводить большой огород. В том числе без проблем растут пряные травы. Какие из них отлично чувствуют себя на подоконнике и какие есть нюансы при выращивании? Подготовка […]

Мелисса — растение, обладающее антиоксидантными свойствами, снимает усталость, избавляет от депрессии и положительно воздействует на иммунитет. Чай с мелиссой имеет нежный вкус с лимонным послевкусием, а для его приготовления нужно знать, как просушить мелиссу, чтобы она сохранила свои целебные свойства и аромат после сушки в зимний период. В статье я расскажу как правильно сушить растение […]

Мята – популярное растение, его добавляют в напитки, используют для украшения десертов и мясных блюд. Это также популярное натуральное лекарство в традиционной и народной медицине. Из свежей травы можно приготовить сироп, сок, желе, ароматный сахар, ликер, чай, соус, заморозить кубики льда, добавить в готовые блюда. В то время как из сухой вариантов поменьше, поэтому нужно […]

Спаржа — невероятно популярная овощная культура. Спаржа, или аспарагус (Asparagus) – это многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. На одном месте может расти около 20 лет, образуя за это время более 50 побегов. Прекрасно чувствует себя в дикой природе: встретить заросли спаржи можно по всей Европе, в Азии, Африке и даже в Сибири. Неприхотлива и холодостойка, достаточно легко переносит сильные […]

Фенхель — это ароматная зелень, выращивание и уход в открытом грунте не вызывает затруднений. Культура лучше всего растет в южных регионах, однако возможно выращивание и в средней полосе. Выращивание из семян Выращивание фенхеля овощного осуществляется из семян. Они могут храниться около трех лет, не утрачивая при этом собственных посадочных характеристик. Приготовление семян к посадке обычно осуществляется следующим образом. […]

Имбирь – растение, обладающее не только декоративным видом, но и оказывающее лечебное воздействие. Приобретая в магазине, человек не может быть уверенным в том, что продукт является качественным и имеет все присущие ему свойства. Поэтому лучше выращивать растение самостоятельно. Для этого нужно знать, как вырастить в домашних условиях. Описание культуры Имбирь – многолетняя травянистая культура, растет […]

Душица известна нам под разными названиями: материнка, ладанка, лесная мята, орегано (от оригинального названия Origanum vulgare). Это растение богато эфирными маслами, дубильными веществами, аскорбиновой кислотой. Именно поэтому его широко используют как в народной, так и в традиционной медицине. Орегано можно выращивать не только в саду, но и круглый год в горшке на подоконнике. Душица и […]

Одна из популярных пряностей со сложным ароматом – розмарин, выращивание которого привлекает многих огородников. Растение не требовательно к почвам, засухоустойчиво и неприхотливо. Оно не выносит заморозков, избытка воды, недостатка солнечного света. Посадка розмарина на рассаду Когда сажать Размножается розмарин семенами, черенками, отводками и делением куста. В районах с холодными зимами теплолюбивый розмарин лучше выращивать семенным […]

Для выращивания сельдерея можно готовить грядки в огороде и теплицах. Хочется наслаждаться ароматной зеленью круглый, можно семена высадить в ящики на подоконнике. У этого растения из семейства зонтичных съедобны все части — корень, стебли и листья, его используют для украшения блюд, в качестве гарнира и как специи. Таблица благоприятных дней для сельдерея поможет вырастить достойный […]

Когда сажать чеснок в 2020 году – лунный календарь посадки растения четко определяет лучшие даты для получения хорошего урожая. Чеснок известен человеку уже несколько тысячелетий. Он используется как лечебное растение и прекрасный пряный овощ многими народами. Посадка ярового чеснока Яровой чеснок отличается от озимого по ряду признаков: Он не стрелкуется. Зубчики меньшего размера и расположены […]

Укроп – очень неприхотливая культура, которая может быстро выращиваться повсеместно в открытом грунте. Сфера его применения очень широка. Растение может применяться как в кулинарии, так и в медицине. Но даже для такой некапризной зелени имеются определенные правила посадки, позволяющие наслаждаться ароматной приправой длительное время. Далее в статье мы поговорим как правильно сажать, поливать и прорастить […]

Микрозелень еще не частый гость на наших подоконниках, но со временем ее популярность растет. И это неудивительно, ведь она содержит гораздо больше витаминов и микроэлементов, чем овощи, выращенные в теплицах. Микрозелень растят до появления первых двух листочков, а затем ее уже можно срезать и добавлять в салаты. Именно на этой стадии в ней находится наибольшее […]

Петрушка – неприхотливая пряная трава, которая встречается практически на любом огороде, широко применяется в кулинарии, косметологии, медицине благодаря своим полезным свойствам. Ее используют для придания аромата салатам, соленьям и другим блюдам, а витамина С в ней больше, чем в апельсине. Использовать зелень можно как в свежем, так и в сушеном виде. У петрушки две разновидности […]

Базилик – пряная трава, отличающаяся приятным ароматом и пикантным вкусом. Добавляется в первые и вторые блюда в свежем или сушеном виде, реже, используется в качестве основного компонента для создания целебного чая. Пригодна только спелая и здоровая трава, вырастить которую можно только при соблюдении соответствующих требований и благоприятных сроков для посадки. Популярные сорта Базилик фиолетовый – самый распространенный […]

Огород на дачном участке - уход, посадка и выращивание растений

Предлагаем вашему вниманию 15 маленьких хитростей с большим эффектом. Одни упростят дачную жизнь, другие – украсят огород и плодовый сад. Или и то, и другое сразу! 1. С грядки на клумбуМногие огородные культуры настолько красивы и фактурны, что...

В необдуманном расположении грядок, дорожек и источников воды скрыт гигантский объем дурной работы. Двойной! И большинство огородников послушно используют этот неиссякаемый резерв трудоголизма. К сожалению, большинство дачных участков не...

Очередная весна — очередные огородные хлопоты. Ведь даже у тех, кто считает, что дача существует для отдыха, а овощи можно купить в магазине или на рынке, наверняка есть маленькая грядочка с зеленым луком и петрушкой (к шашлыку!) Ну какая же...

Популярный блогер YouTube Алёна Волкова уверена в том, что для огорода не нужно много земли — достаточно иметь большое желание выращивать вкусные овощи и немного садовых горшков. Много сил и средств вкладывать тоже не придется. В своей книге...

Наверное, не ошибусь, предположив, что огород есть на участках большинства дачников. Большой, чтобы прокормить всю семью, или маленький, всего пара грядок для зелени к шашлыку, — но он есть. А еще у каждого из нас есть свое представление о том,...

В этом году мы первый раз сажали огород на участке. Земля была целинной лет тридцать, заросла луговым разнотравьем, которое косили на сено соседи.   Прошлой осенью мы вспахали целину трактором, по весне пахоту пробороновали, и я выбрала корни...

Мой огородик расположился на самом солнечном участке моей дачи, прямо перед домом. Грядки приподняты минимум на 15 см, но постепенно «растут», расположены строго с севера на юг. Размер грядок – 3х1,2 м (считаю, что ошибся с шириной, если бы делал...

Много в последнее время рассуждений  о прибыли с огорода или убыли)) Расскажу свою историю.  В начале этого года, 11 мая, я стала счастливым обладателем сотки. Знала, что всю сотку не освою, поэтому аренду и площадь попилили с подругой-эстонкой...

Я уже упоминала, что арендую участок у города. Подведена вода – чистая, питьевая, из колонок. Вывозят мусор. Привозят грузовиками много песка. Участки пашут трактором, соседи часто меняются, многие участки сильно заросшие.   Мне достался...

Наверное, в предыдущем задании я поторопилась и уже немного рассказала, что представляет собой мой огород. Придется повториться.  Основной огород: большая теплица и грядки У нас есть теплица 3х5 м, а около нее – две грядки 1,2х5 м. Теплица...

Очень люблю работать с землей. Для меня это не труд, а наслаждение. Всё свободное время я провожу на даче. Меня очень радует, когда в результате получаю большие урожаи. Каждый день летом, вне зависимости от усталости, я иду на дачу, потому что...

Подскажите пожалуйста пророщенные семена огурцов как сажать ростком вверх? или можно слегка присыпать землей ? 

На вторую часть меня сподвигла вчерашняя поездка на дачу в солнечный день) Сегодня дождь весь день, и холодно, можно сказать, что с утра было +5. Так вот, вернусь к огороду и зелени. Петрушечка))) Посадила я петрушку в этом году в мае,...

Садово-огородная деятельность для сельского жителя – это не только и не столько хобби, желаемое единение с природой, создание своей системы землепользования. Это в большей степени образ жизни, так как с ней связана почти каждая минута...

Летом этого года рядом с моим земельным участком под ИЖС построили муниципальную открытую автостоянку на 10 машиномест. Санитарно-защитная зона 10 м оказалась у меня в огороде. Роспотребнадзор сказал: ничего страшного, вы же там не живете (в...

У меня участок в 12 соток. Под огород отведено 1,5 сотки. Огород расположен в центре участка, но так, что тень от деревьев на него не попадает. В длину он ориентирован с севера на юг (или наоборот). Огород  Поскольку мы живём в южном...

У нас огород расположен на участке земли, который весь день освещён солнцем (если, конечно, солнце есть, а не затянуто всё серыми низкими облаками). Огород занимает в общей сложности около 2 соток. Это 50 м кв. под картошку, теплица 3х6 м и 16...

Огород у нас занимает не много места – не столько, сколько бы хотелось. Хотя на нашу семью хватает вполне. Участок новый. Был пустым до нашего владения. Строим дом – свой, долгожданный. Поэтому большая часть участка занята под строительство и...

Я так же как и все огородники-дачники всегда с начала января хожу со списком по семенным магазинам. Записывала те сорта помидор и перца, которые особенно полюбили и посоветовали наши дачники.В том числе в этом списке попались интересные овощные...

Подскажите, у меня огород постоянно освещен, вредно ли это для овощей? Утром светит солнышко, вечером и ночью огород освещает электрический столб. Поэтому весь участок круглосуточно освещен, и меня волнует этот вопрос.

Перед каждым владельцем приусадебного, дачного или садово-огородного участка встает вопрос о правильном размещении огорода на своем участке. Само слово «правильный» предполагает, что существуют некие правила, нормы или обязательные принципы, по...

Как правильно посадить огород, с фото

Обычный огород — это удивительное место, особенный земельный участок, который стараниями владельцев превращается в практически неиссякаемый источник не только витаминов и свежих овощей, но и целого ряда «побочной продукции» — здоровья, отличного самочувствия и бодрости. Как правильно посадить огород, узнайте из этой статьи.

По словам опытных дачников, работа на собственном огороде с успехом заменяет занятия в спортивном зале, приносит массу удовольствия и пользы. Кроме того, выращенные на своём участке овощи отличаются по вкусовым качествам от купленных в магазине или на рынке, причём, конечно же, в лучшую сторону. Читайте еще: Как посадить арбузы на рассаду.

Весенние работы на земельном участке начинаются с важной задачи — планирования огорода. Казалось бы, мой участок, что хочу, то и сажаю, да и выбор не слишком велик — на стандартных шести сотках не слишком-то развернёшься. И всё же от выбора места для определённого сорта овощей во многом зависит урожай, поэтому к планированию огорода стоит подойти со всей ответственностью.

На какие же факторы стоит обратить внимание, занимаясь планированием огорода? Какие овощи и где лучше всего посадить?

Планируем огород правильно

Итак, вы уже подготовили семена и даже вырастили в домашних условиях рассаду. Остаётся только решить — где именно посадить все растения, выбрав оптимальное место на своём участке для тех или иных видов овощей. Приступать к планированию огорода можно ранней весной, когда с участка уже полностью сошёл снег, а почва хорошо подсохла.

В целом планирование участка, которым занимается дачник с многолетним опытом огородничества, выглядит так — владелец просто прогуливается по уже обустроенным тропинкам, оставляя в земле палочки и колышки и бормоча про себя: «Вот тут две грядки перца», «А вот здесь будут помидорчики».

На самом деле, вот так просто подойди к планированию огорода дачникам позволяет только многолетний опыт работы на участке. Менее опытным огородникам стоит прислушаться к советам профессионалов и подойти к процессу планирования посадки овощей по-научному.

Если вы впервые решили разбить огород на вновь приобретённом участке земли, то придётся учесть несколько основных факторов:

  1. Стороны света. Специалисты советуют разбивать грядки под будущие посадки строго в длину с севера на юг или же с северо-востока на юго-запад. Так посадки растений будут прогреваться и освещаться солнечными лучами в течение дня максимально равномерно. Доказано, что при таком расположении грядок растения меньше подвергаются грибковым болезням. Южную, чуть более тёплую и лучше освещённую сторону стоит отдавать теплолюбивым культурам, таким как фасоль, помидоры и огурцы, а северную — холодостойким — редьке, репе и брюкве. Чтобы защитить растения от холодных ветров, с северной стороны лучше посадить плотные ряды кукурузы, подсолнуха или ягодные кусты, например, крыжовник или смородину.
  2. Состав почвы. Если на данном участке овощные культуры будут высаживаться впервые, необходимо изучить состав почвы. Если грунт глинистый, понадобится предварительно внести в почву соломистый навоз, песок, компост, дерновую землю и минеральные удобрения. Если грунт песчаный, то идеальными добавками станут торф, навоз и минеральные удобрения. В случае повышенной кислотности грунта необходимо внести известковые добавки — негашёную или же гашёную известь, а также древесную золу. Конечно, можно все вышеперечисленные добавки вносить ещё осенью, но оптимальным периодом для корректирования состава почвы специалисты называют раннюю весну — примерно за месяц до посадки рассады и семян.
  3. Освещённость. Повлиять на освещённость участка можно только путем вырубки имеющихся деревьев. Сажать рассаду под пышными кронами яблонь или груш не рекомендуется категорически. Деревья могут расти только с северной стороны огорода — так они не будут закрывать растения от солнечных лучей и одновременно защитят от холодного ветра. Если с северной стороны дома есть свободный участок земли, лучше посадить там неприхотливые растения, например, щавель или лук, которым избыток солнца даже вреден. Помидоры или огурцы в тени точно зачахнут. Ещё лучше отдать такой северный палисадник под цветы, так как выращивать здесь овощи довольно рискованно.
  4. Рельеф участка. Если участок имеет неровный рельеф, то в низине грунт весной будет оттаивать и высыхать куда дольше, чем земля на возвышенностях. Кроме того, в сильный дождь на таких участках будет стоять вода. То есть, необходимо позаботиться о системе дренажных канавок, которые помогут избавиться от излишков влаги. В подобных низинных местах профессионалы советуют сажать капусту и другие влаголюбивые растения. Но, если в вашем регионе лето обычно засушливое и жаркое, то можно посадить на низинных участках и томаты, и перец — поливать рассаду в таком случае придётся чуть реже.

Если на участке, где планируется разбить огород, до этого росли только сорняки и была обычная лужайка, у владельцев есть два выхода: снять верхний слой почвы с корнями сорняков полностью, вывезти с участка и добавить в почву торф, перепревший навоз и, при необходимости, песок; или же попросту перекопать участок и в первый год посадить здесь картофель.

Первый вариант слишком трудоёмкий и дорогостоящий, потому популярностью у огородников не пользуется. Во втором случае в первый год урожай картофеля будет низким, но зато большая часть сорняков пропадёт и уже на следующий сезон можно будет посадить любые, даже самые привередливые овощи.

Система полива

Планируя огород, необходимо уделить особое внимание системе полива. Помидоры, огурцы, перец и баклажаны в центральных регионах с достаточно засушливым летом приходится поливать регулярно — буквально каждые три-четыре дня. Поэтому для овощей лучше выбирать участки, которые можно будет полить без особых затрат и проблем.

Программа минимум — к грядкам должны дотягиваться шланги от уличного крана. Если участок земли у вас слишком большой, а кран находится рядом с домом, то на удалённых участках лучше разбить сад или посадить особо стойкие растения, не нуждающиеся в дополнительном поливе. Огород в таком случае лучше перенести поближе к источнику воды.

Помните, что специалисты не советуют поливать грядки водой непосредственно из-под крана. Оптимальный вариант — уже отстоянная, прогревшаяся на солнце вода, а ещё лучше — собранная дождевая, или вода из местного пруда или речки.

Если вы хотите прислушаться к советам профессионалов, вам понадобится установить рядом с грядками достаточно большую ёмкость для воды — дождевой или обычной, из-под крана.

Такой ёмкостью может стать даже старая чугунная или стальная ванна, вместительный, специально заказанный металлический чан или большая пластиковая бочка. Кроме того, понадобится и насос для воды, который будет опускаться в ёмкость и обеспечит отличный напор при поливе. Можно, конечно, поливать грядки из лейки, но это слишком долгий процесс.

Ещё один отличный вариант системы полива — капельное орошение. Если на вашем участке уже есть такая система, то и посадку овощей придётся «привязывать» именно к уже обеспеченным водой делянкам.

Каждому овощу своё место

Разобрались со сторонами света, освещением и поливом? Остаётся только выяснить все нюансы, касающиеся совместимости отдельных сортов овощей и чередования их на вашем огороде. Каждый опытный дачник знает, что если в прошлом году на этом участке рос, например, картофель, то в этом году стоит посадить какие-то другие овощи.

Так, все овощные культуры принято делить на:

  1. Требовательные, которым необходимо большое количество питательных веществ. К ним относятся капуста, кабачки, огурец, тыква, помидоры, перец и сельдерей.
  2. Среднетребовательные. Таким овощам необходима подкормка удобрениями всего один раз в год, в отличие от требовательных, которые приходится «подкармливать» и весной, и осенью. К таким овощам относятся: баклажан, лук, картофель, морковь, свекла, редька, салат, кольраби и чеснок.
  3. Нетребовательные. Культуры, которые обходятся минимумом полезных веществ. Это горох, фасоль, петрушка, укроп, шалфей, базилик и другие приправы.

Чтобы правильно составить план посадки семян и рассады, огород стоит разбить на четыре участка:

  1. Один выделить для многолетних растений, например, клубники и земляники, которые придётся пересаживать не чаще, чем раз в три-четыре года.
  2. Второй участок выделяется для требовательных растений.
  3. Третий — для среднетребовательных культур.
  4. И четвёртый, конечно, для нетребовательных растений.

Через год особо привередливые растения необходимо посадить на участке, где росли нетребовательные, среднетребовательные — на делянку, где уже был собран урожай требовательных, а нетребовательные, соответственно, отправляются на участок, где в прошлом году росли среднетребовательные культурные растения.

Такое чередование проводится каждый год и позволяет почве немного отдохнуть и получить более высокий урожай.

Кроме того, планируя расположение грядок, необходимо учитывать и совместимость растений. Совместимость культур заключается в возможности расти рядом, укрепляя, дополняя и защищая друг друга.

Так, между рядами томатов вполне можно посеять лук, чеснок или редис. Идеальным «уплотнителем» для моркови или свеклы станет укроп или салат. А ряды картофеля можно совместить с посадкой гороха, который будет собран раньше, а свои корешки «предоставит» в качестве отличного удобрения для картофельных клубней.

Специалисты утверждают, что идеальными предшественниками для капусты являются паслёновые, то есть помидоры, картофель, перец или баклажаны, а также огурец, бобовые или лук.

В свою очередь, рассаду огурцов лучше высаживать на месте, где в прошлом году рос перец или шпинат. Оптимальным предшественником для моркови и свеклы являются огурцы, помидоры и горох.

А вот сами паслёновые — помидоры, баклажаны, перец и картофель — не любят близкого соседства, к тому же могут «поделиться» вредителями. Так, колорадский жук готов с одинаковым аппетитом закусить и томатами, и картошкой, так что быстро освоит близлежащие грядки.

Ещё один немаловажный момент — разный срок созревания и посадки растений позволяет на одном участке получить два урожая различных культур. Например, ранней весной можно посеять лук на перо или редис, а после сбора урожая посадить на этой делянке бахчевые культуры или помидоры. После того, как уже собран урожай чеснока или лука, на этом участке будут отлично себя чувствовать редька зимняя или салат.

Правила севооборота – залог обильного урожая

Правило севооборота сводится к одному – на одном и том же месте нельзя бесконечно выращивать один вид культур. Их обязательно нужно менять местами. Иначе почва истощится и обеднеет. Придется ее обогащать и давать ей отдых, что, обычно, не входит в планы садовода.

Итак, начинающему дачнику следует учитывать следующие правила:

  • Картофель садят на место, где росли огурцы, бобовые, капуста, сидераты, морковь, свекла
  • Помидоры высаживают там, где росли огурцы, сидераты, свекла, капуста, репа, лук
  • Бобовые культуры на месте огурцов, картофеля, лука и капусты
  • Свекла высаживается на место картофеля, сидератов, лука, огурцов, помидоров, моркови, капусты
  • Капуста любит места прежних томатов, огурцов, бобовых, луковых и моркови
  • Луковые культуры высаживают на место бобовых, огурцов, картофеля и капусты

Старайтесь соблюдать правила севооборота. Это значительно увеличит урожай и позволит избежать появления вредителей, болезней растений.

Размеры грядок

Планируя огород, не забудьте об удобных дорожках шириной не менее 30–40 сантиметров, которые позволят вам собирать урожай томатов и перцев, не вредя цветущим и плодоносящим растениям.

Оптимальная ширина грядки — 80–100 сантиметров. Если грядка будет более широкой, это затруднит уход за растениями и полив.

Кроме того, не забывайте, что огурцы лучше растут, плодоносят и занимают куда меньше места, если обеспечить им опору, на которую они смогут виться. Собирать огурцы в таком случае будет намного удобнее.

Некоторые сорта томатов, например, крохотные, аппетитные помидорки черри, также нуждаются в опоре. Поэтому, планируя грядки с такими высокими и хрупкими культурами, необходимо позаботиться о заборчике или решётке, на которую огурцы и высокая рассада помидоров смогут опираться.

И напоследок ещё два важных момента — во-первых, на огороде также необходимо оставить место для компостной кучи, куда вы осенью будете скидывать остатки побегов и листья, которые в будущем станут отличным органическим удобрением.

Компостная куча может располагаться в самом конце участка, в тени, то есть в месте, которое по своим свойствам не годится для посадки полезных растений.

Во-вторых, скорее всего, вы будете строить теплицу или парник для ранних овощей и рассады. Для такого строения тоже необходимо выделить подходящее место на солнышке. Читайте еще: Как посадить гладиолус.

Подойдите к планированию огорода продуманно и серьёзно, постарайтесь разместить рядом культуры с хорошей совместимостью, чередуйте разные семейства овощей на одном и том же участке, попытайтесь посадить на одной грядке и ранние, и поздние сорта овощей, чтобы получить два урожая в год — и даже небольшой огородик будет обеспечивать всю вашу семью свежей зеленью в течение тёплого сезона, а кладовая осенью заполнится банками с консервацией собственного производства.

список овощей и фруктов, планировка высадки

Любого начинающего дачника интересует вопрос, что посадить на огороде. Ведь культур, выращиваемых в нашей стране, существует очень много. Кроме того, недостаточно просто посадить и выращивать на огороде все овощи и зелень подряд.


Необходимо учитывать и некоторые нюансы, например, правильное соседство растений. Также важно знать, где именно следует посадить ту или иную культуру на участке, ведь одним растениям требуются светлые места, а другим – тень.

Если огородник будет знать все нюансы посадки растений на дачных грядках, то он получит и красивый участок (а цветы великолепно украсят его ландшафтный дизайн) и хороший урожай (подробнее, как сажать и выращивать любое упомянутое ниже растение, можно найти в статьях на сайте).

Планировка посадок

Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем участке.

Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.

  1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?
  2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?
  3. Сколько времени планируете затратить на участок?
  4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?
  5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?

Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, а вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.

Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.

Чтобы распланировать посадки, необходимо:

  1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.
  2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.
  3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.
  4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.
  5. Обозначить источник воды.
  6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).

Выбираем каждой культуре на дачном участке свое место

Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:

Требовательные к большому количеству питательных элементов. К таковым относят:

  • томаты,
  • капусту,
  • огурцы,
  • сельдерей,
  • тыкву,
  • кабачки,
  • перец (и сладкий и горький).

Среднетребовательные. Такие овощи придется подпитывать раз за сезон.

Среднетребовательными растениями являются:

  • кольраби,
  • баклажаны,
  • редька,
  • лук,
  • салат,
  • картошка,
  • морковь (пожалуйста, её лучшие сорта),
  • свёкла (сорта для разных регионов).

Нетребовательные. Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:

  • приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
  • фасоль,
  • горох.

Чтобы корректно составить план посадки растений, следует разделить огород на 4 зоны:

  1. Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.
  2. Под посадку требовательных культур.
  3. Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.
  4. Для нетребовательных культур.

Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.

К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).

Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь – гороха или томатов.

Для каких культур необходимы грядки

Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти по соседству.

Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:

  • бобы,
  • редис,
  • свёкла,
  • укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
  • репа.

К винограду, например, можно подселить редис, свёклу или шпинат.

Для малины грядки не нужны. Ей будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты малины в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель – это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет ужиться ни одна культура.

Какие культуры можно посадить на огороде

После планировки гряд можно приступать к выбору культур, которые будем выращивать на участке. А выбор огромный:

  • томаты,
  • морковь,
  • лук,
  • баклажаны,
  • редис,
  • кабачки,
  • чеснок (перечень предпочтительных сортов),
  • разные виды капусты (бело- и краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи),
  • огурцы,
  • тыква,
  • перец (сладкий и острый),
  • репа,
  • свёкла,
  • патиссоны,
  • фасоль,
  • зелень,
  • картошка,
  • горох,
  • кукуруза,
  • ягоды (клубника, земляника, малина).

Если дачный участок больших размеров, то на нём можно вырастить все вышеперечисленные культуры. Если места не так много, то придется укоротить список и сажать только те культуры, которые необходимы больше других. Ведь, чтобы обеспечить семью, например, картошкой, будет недостаточно сделать несколько гряд.

Под картофель, как правило, выделяются большие территории на участке. Чтобы решить эту проблему, можно пойти иным путем и посадить ранний картофель на небольшой территории, на место, освободившееся, например, от редиса. А можно задействовать метод Миттлайдера (узкие гряды), который, к примеру, на нашем участке (при задействовании 0,8 дачных соток) даёт 5 – 7 мешков картофеля (плохой-хороший по дождливости и теплу годы). Такой метод применим к: помидорам, луку, свёкле, капусте, моркови, чесноку, кукурузе (баклажаны и перец на него не реагируют).

Что посадить на маленьком дачном участке

Дачники, имеющие небольшой участок, всё же могут посадить много культур, но в ограниченных количествах. Кроме того, для небольших дач лучше воспользоваться технологией смешанных посадок, то есть выращивать несколько видов овощей на одной гряде. В этом случае одна культура будет считаться основной, а другие – спутниками. Благодаря смешанной посадке, удастся использовать территорию более рационально, к тому же земля в этом случае будет меньше истощаться. А разные виды культур, при правильном соседстве, будут оберегать друг друга от заболеваний и вредителей.

Когда используется смешанный метод посева, необходимо между рядами основных растений сеять растения, которые быстро растут и созревают (их ещё называют уплотнителями). Когда основной овощ немного подрастет и ему нужно будет больше места, растения-уплотнители уже созреют, то есть основной овощ сможет беспрепятственно расти дальше.

С ролью уплотнителей лучше всего справляются ароматические травы и зелень. Но при таком способе посева огородник должен точно знать, какие растения могут соседствовать.

Какие культуры совмещаются друг с другом на огороде

Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.

Огурцы. С этим овощем хорошо сочетаются:

  • салат,
  • редис,
  • подсолнух,
  • кукуруза,
  • помидоры,
  • горох.

Плохая совместимость у огурцов с:

  • шалфеем,
  • фенхелем,
  • укропом,
  • мятой.

Томаты. Допускается соседство с:

  • чесноком,
  • морковью,
  • шпинатом,
  • луком,
  • кукурузой,
  • капустой,
  • петрушкой.

Рядом с помидорами лучше не высаживать:

  • картошку,
  • свёклу,
  • фенхель.

С капустой рядом можно посеять:

  • свёклу,
  • картошку,
  • фасоль,
  • мяту,
  • укроп.

Плохо соседствуют эти овощи с:

  • помидорами,
  • земляникой.

Баклажаны можно сажать около любых овощей (к примеру, цветная капуста), но лучшими соседями считаются:

  • бобовые,
  • ароматные травы.

Картофель предпочитает соседство с:

  • капустой,
  • редисом,
  • кукурузой,
  • фасолью,
  • салатом.

Рядом с картошкой не стоит сажать:

  • помидоры,
  • тыкву,
  • огурцы.

Морковь хорошо совмещается с:

  • луком,
  • помидорами,
  • шалфеем,
  • чесноком,
  • фасолью,
  • редисом.

А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.

Лук отличается совместимостью с:

  • капустой,
  • морковью,
  • свёклой,
  • салатом,
  • редисом,
  • земляникой.

Плохими соседями являются:

  • фасоль,
  • горох.

Перец совмещаем с:

  • базиликом,
  • кориандром,
  • морковью,
  • луком.

Желательно исключить с:

  • Фенхелем,
  • фасолью.

Редис спокойно реагирует на соседство с любыми овощами.

Салат. Станет хорошим соседом для:

  • земляники (клубники),
  • свёклы,
  • гороха,
  • помидоров,
  • капусты.

С петрушкой салат уживается плохо, а вот  с хризантемами – отлично.

Свёкла. Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью соседствует плохо.

Фасоль. Нормально развивается, соседствуя с:

  • капустой,
  • свёклой,
  • томатами,
  • тыквой,
  • морковью.

Плохо совмещается с:

  • луком-пореем,
  • чесноком.

Чеснок, при возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.

Что посадить в первую очередь (весной) на огороде

Одной из первых культур, которую можно посеять на своем огороде, является морковь. Лучше выбрать несколько сортов – ранний и предназначенные для хранения. Высеивать рекомендуется больше нормы на случай если всхожесть будет низкой. Когда ростки вырастут см до 4-5, их можно проредить.

Лучше покупать гранулированные семена, поскольку они являются более благонадежными, да и посев их легче осуществить. Посев производится в бороздки, пролитые водой. Их глубина не должна превышать 2 см. Заделывать их не следует, достаточно просто присыпать мульчей, почвой, опилками. Полив следует осуществлять мелкокапельным способом, дважды в день.

Также ранней весной можно посадить зелень: петрушку, укроп и пр. Под зелень не следует занимать много места, будет достаточно одного рядка, который можно разграничить колышками.

Редис является одним из популярнейших ранних овощей. Посадить и выращивать его можно в любом регионе, он быстро дает урожай.

Основной сезон огородных посадок (поздняя весна и лето)

Когда в земле появились дождевые черви, можно высаживать большую часть культур. Разбег по срокам здесь большой: середина апреля – середина мая.

Семенами можно посадить:

  • петрушку,
  • горох,
  • свёклу,
  • кабачки,
  • тыкву,
  • огурцы.

Рассадой необходимо рассаживать:

  • белокочанную капусту,
  • сладкий перец,
  • баклажаны.

Стоит отметить, что у новичков выращивание именно этих растений не вызовет сложностей, поскольку все они являются неприхотливыми. Их достаточно вовремя поливать и избавлять от сорняков.

Что посадить на огороде после отступления заморозков

Когда кукушка начнет подавать голос (но, желательно, успеть до Троицы), можно начинать высаживать те овощи, которые любят тепло, а именно:

  • помидоры,
  • болгарский перчик,
  • баклажаны.

Из перечисленных овощей самыми неприхотливыми считаются томаты. Сейчас они представлены в широком ассортименте, существует много гибридов и сортов, которые могут плодоносить без укрытия, и пасынковать их не придётся.

Сложнее ухаживать за баклажанами. Но нет ничего невозможного – немного теории и терпения помогут справиться с этой задачей.

Все эти растения высаживаются в огороде в виде рассады. Саженцы можно вырастить самостоятельно, посеяв семена за полтора-два месяца до предполагаемой посадки, или купить. Покупая саженцы, выбираем только растения с тёмно – зелёным окрасом и здоровой листвой. В противном случае, хороший урожай получить вряд ли удастся.

Последние посевы возможны даже в последней декаде июня. В это время ещё успеет вызреть скороспелая капуста, картофель (только обязательно пророщенный), репа. Что касается зелени, то опытные овощеводы её специально сеют дважды – весной (пораньше) и на макушке лета, чтобы к началу осени “подоспел” второй урожай. Редиску мы сажаем регулярно, до конца августа.

Цветы на дачном огороде

Многие считают, что огород – это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например:

  • бархатцы (по краям рядков),
  • лекарственную ромашку,
  • тысячелистник,
  • настурцию,
  • валериану,
  • мяту.

Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков.

Огород с плохим дренажом: возможные посадки

На очень влажных почвах рекомендуется организовать дренажную систему, которая может быть нескольких видов:

  • вертикальной,
  • ливневой,
  • глубинной.

Если нет возможности её сделать, то можно подумать, что посадить на таком огороде. Во время всего вегетационного периода ни одно растение не нуждается в излишках влаги. Можно попробовать посадить на огороде культуры, которые могут выдержать повышенное увлажнение. К таким относятся:

  • кабачки,
  • огурцы.

Но лучше всего такую территорию засадить цветами, например:

  • купальницей (жарками),
  • примулой,
  • незабудками,
  • болотным гладиолусом.

Затенённый огород: что посадить

В этом случае посадить лучше неприхотливые культуры, которые выносят тень, к примеру:

  • пряная зелень,
  • салат,
  • редис,
  • шпинат.

Если тень непостоянная, то можно посадить иные растения:

  • Свёклу,
  • морковь
  • цветную капусту,
  • огурцы.

Стоит знать, что такие светолюбивые овощи, как томаты, перец, баклажаны и картофель без солнышка будут очень плохо расти.

Помимо овощей, на затенённых территориях можно посадить землянику. Она хоть и является ягодой, но активно разводится на дачных огородах. Помимо земляники, место в тени можно отдать смородине – этот куст отлично себя чувствует в таких местах.

Декоративный огород

Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, упирается в пропитание). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.

Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.

В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники и лучшего места для отдыха в итоге найти будет невозможно.

Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:

  • декоративный подсолнечник,
  • вьющаяся спаржевая фасоль,
  • топинамбур,
  • мальва,
  • георгины и прочие.

Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости.

А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.

Огород на террасе

Овощеводство - одно из величайших удовольствий в летние месяцы для многих садоводов. Но для многих из нас пространство не позволяет устроить полноценный внешний сад. В подобных случаях попробуйте вырастить огород на палубе .

В больших кашпо можно выращивать так много овощей, и наличие сада поблизости значительно упрощает управление.

Даже на небольшом пространстве вы можете выращивать много разных овощей и получать отличный урожай своими усилиями.Нет ничего лучше, чем готовить блюда из овощей, которые вы выращивали самостоятельно. Читайте дальше, чтобы узнать, как я справляюсь с этой задачей прямо за дверью.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по партнерской ссылке.

Проблемы с огородом трудно устранить, а получение хорошего урожая иногда бывает затруднительным. Эти советы по садоводству в контейнерах устраняют многие из этих проблем, которые начинаются с почвы.

У вас нет большого двора для выращивания овощей? Нет проблем. Ознакомьтесь с этим руководством по выращиванию овощей на террасе или в патио. 🍅🌽🥦🥬🥒🥕 Нажмите, чтобы твитнуть

Советы по выращиванию огорода на террасе

Я долго думал о своем огороде. Два года назад у меня был сад площадью 1000 квадратных футов, заполненный овощами. Увы, но белки поставили перед собой задачу съесть весь урожай почти до последнего овоща. (читайте об этой катастрофе здесь.)

В прошлом году я превратил этот сад в многолетний огород.Ни один из овощей не дал много урожая, а помидоры были катастрофой.

Не будучи человеком, чтобы быть побеждены тварями или больными растениями, я выстоял! В этом году я выращиваю целый огород на террасе в нескольких шагах от моей семейной комнаты.

Этим летом вся моя колода будет содержать как овощи, так и цветы. Этим летом белки и кролики меня не победят! (Это моя новая мантра - я повторяю ее ежедневно!) Я подношу сад близко и лично, как говорится.

Все овощи выращиваются в очень больших горшках и в горшках.

Я полагаю, что смогу следить за животными и поддерживать растения в отличном состоянии. Пока что работает неплохо.

Идеи для овощного сада

У меня на палубе растет множество овощей, зелени и цветов в горшках. Цветы и травы - это просто, так как они маленькие. Выращивание овощей в контейнерах, а не в земле означает, что необходимо внести некоторые изменения.

Вот несколько моментов, которые следует учитывать.

Какие овощи лучше всего выращивать в горшках ??

Вы можете задаться вопросом, что можно выращивать в своих садовых кашпо. Ответ: практически все, что вы можете выращивать в почве в земле.

Может быть несколько исключений. (Арбузы и другие виды дынь будут проблемой, как и кукуруза, но с большинством других овощей подойдет)

Реальный выбор за вами.Что ты любишь есть? Вырасти их! Я выращиваю эти овощи:

  • Помидоры (детерминантные, индетерминантные и черри)
  • Сладкий перец
  • Огурцы
  • Репа
  • Швейцарский мангольд
  • Листовой салат
  • Редис
  • Свекла
  • Зеленый лук
  • Бобы кустарниковые - два вида бобов кустарниковые (желтые и зеленые). У меня есть бобы из семейной реликвии, растущие на садовой грядке, но угадайте, кто их все съел вчера? Подсказка.Он хмель, у него длинный хвост, и он любит морковь (и, конечно, фасоль!)

Не забудьте о травах!

Я всегда выращивал травы. Их легко выращивать, и многие из них - это многолетние растения, которые возвращаются каждый год.

Травы для огорода придают рецептам такой аромат, который вы будете готовить из всех этих овощей. Убедитесь, что для них тоже есть место!

Травы особенно хорошо растут в контейнерах. Я всегда выращивал их и просто ОБОЖАЮ, когда они находятся прямо у моей задней двери.

Каждый вечер, когда я готовлю, мне остается лишь взять кухонные ножницы и отрезать те, которые мне понадобятся для приготовления на ночь рецепта. Вот травы, которые я выращиваю сейчас:

Дополнительные советы и рекомендации по созданию огорода на террасе

После того, как вы определились с тем, что выращивать в своем огороде, вам нужно будет выяснить, как лучше всего ухаживать за садом. Эти советы должны помочь.

Полив овощей в огороде

Один из важнейших советов по уходу за огородом - хороший полив.Вот несколько способов убедиться, что растения получают воду, необходимую для хорошего роста.

Убедитесь, что ваши горшки находятся в пределах досягаемости от системы полива. Прелесть сада на террасе в том, что водопроводный кран, как правило, находится совсем рядом.

Вам не придется беспокоиться о капельном орошении или замачивателях, как если бы вы высаживали огород в землю. Когда горшки находятся в ограниченном пространстве, вы можете просто ходить со шлангом и замачивать их все за несколько минут в день.

Выращивание овощей в горшках также помогает мне не допускать попадания воды на листья. Я могу ходить по лужайке по краю террасы, а горшки кажутся почти приподнятыми грядками.

Я могу получить воду прямо до корней, где она и должна быть. Ключ к поливу - действительно хорошее замачивание корней.

Мне очень нравится мой шланг! Он находится примерно в 10 футах от моего источника воды, и поэтому очень легко получить нужное количество воды для овощей.

У меня есть уголок возле палубы, где я держу шланг, и он готов к работе, когда я буду готов поливать. Вся процедура полива сада от начала до конца занимает не более 10 минут!

Обязательно ознакомьтесь с этим постом, чтобы узнать, как я использовал бетонные блоки, чтобы сделать грядку для огорода в другое время года.

Горшки какого размера использовать для огорода?

В земле овощам есть куда разложить.В садовых горшках есть корни, но овощам должно быть достаточно места для роста.

Обязательно используйте горшки, которые будут соответствовать размеру растения, которое вы хотите вырастить. Невозможно, чтобы помидор высотой более 5 футов вырастал в горшке объемом 5 галлонов.

Нужно место для корней! Выбирая горшок, подумайте об окончательном размере растения.

Маленькие растения, такие как салат и редис, прекрасно подойдут для длинных и узких кашпо. Для овощей большего размера выбирайте горшок большего размера.

Вы не ошибетесь, обещаю. Горшки большего размера означают, что растениям потребуется меньше воды, и они станут больше. Подумайте о том, чтобы использовать 12 дюймов для самых маленьких и до 24 дюймов или больше для самых больших, таких как помидоры.

Рабочая зона террасного сада

Имейте поблизости небольшой участок для выращивания растений. Знаете ли вы, что некоторые овощные растения можно размножить черенками? Позже в этом году я беру черенки своих растений томатов для новых растений и высаживаю рассаду прямо на своей террасе вместе с другими кустами помидоров.

У меня есть большая многоярусная садовая подставка, которая стоит у стены моего патио, и она также служит подставкой для моих растений и некоторых принадлежностей.

Мне нравится, когда саженцы и черенки находятся так близко - это отличный способ увеличить урожай и подготовить растения к последовательной посадке, когда придет время.

Эта подставка находится всего в нескольких шагах от моего стола, который может использоваться как рабочая станция, когда я занимаюсь горшком.

Вам не захочется все время тащиться взад и вперед к сараю в поисках инструментов, которые вы будете использовать ежедневно.Летом рядом будут горшки и инструменты.

Некоторые вещи, которые нужно держать под рукой:

  • Садовая палочка (особенно если вы выращивали какие-либо растения в подвесных корзинах (в них хорошо подходят некоторые томаты и клубника).)
  • Поддон садовый для семян
  • Горшки для пересадки рассады
  • Универсальное удобрение для овощей или ведро компоста.
  • Набор садовых инструментов для ухода за растениями и прополки

Убедитесь, что у вас есть место для овощей

Убедитесь, что у вас есть место вне палубы или рядом с горшками для ухода за растениями.Вам нужно будет легко осматривать, поливать и ухаживать за ними, не перемещая мебель.

Я нахожу очень расслабляющим просто гулять по периметру своей террасы, поливать, вырывать лишние сорняки и проверять овощи на наличие вредителей.

У меня очень большая колода размером примерно 14 х 25 футов. В нем есть достаточно места для сидения, столовой, зоны для горшков и барбекю, ПЛЮС огород и несколько зон для цветов. Удивительно, что можно выращивать на колоде, не правда ли?

Одна из прелестей палубного садоводства с контейнерами заключается в том, что у вас будет гораздо меньше вредителей, чем обычно бывает в саду в земле.Я даже могу сесть в удобное кресло и заняться своими делами. (Намного лучше, чем наклоняться и выдергивать сорняки из земли!)

Опоры для растений

Несмотря на то, что ваши овощи будут выращиваться в контейнерах, для некоторых из них все же потребуются опоры. Используйте колья и опоры для лазания, чтобы растения могли использовать их по мере роста.

Ставлю колья на рассаду, чтобы потом не потревожить корни.

Помидорам особенно нужны опоры, иначе они станут слишком тяжелыми.Я просто использую один длинный столб для растений, вставленный полностью до основания горшка во время посадки.

Кусочки нейлоновых чулок удерживают растение на месте, и их можно добавлять по мере роста.

Есть много вещей, которые можно использовать для поддержки огурцов и бобов. (Я использовал куски старого ограждения из садовой проволоки.

Я просто воткнул их в землю, и они позволяют бобам подниматься и поддерживают огурцы тоже!)

Какие горшки использовать: пластиковые или терракотовые?

У меня есть оба, и они отлично работают.Следует учитывать, что терракотовым горшкам потребуется больше полива из-за их пористости. Кроме того, они тяжелее пластика, поэтому выбор за вами, если для вас важны экономия воды и вес горшков.

Другой фактор - это то, на сколько хватит горшков. Терракота - это натуральный материал, который имеет свойство служить долго. С другой стороны, пластиковые горшки чувствительны к ультрафиолетовому излучению и станут хрупкими, особенно если вам нужно часто их перемещать.

Цвет горшков

Очень темные или черные горшки поглощают тепло, поэтому более светлые цвета работают лучше, требуют меньшего полива и более бережно воздействуют на корни растений.

Чтобы придать красивый декоративный вид, мне нравится, когда мои горшки сочетаются по цвету. Я выбрал зеленый и терракотовый цвет.

Помните, что сад будет хорошо виден, когда вы развлекаетесь или едите на террасе летом, поэтому выбор приятного для глаз цвета очень важен.

Какая почва нужна для овощей

Почва, которую вы используете, должна хорошо дренироваться, а грунт, специально созданный для контейнеров, даст наилучшие результаты.Не просто выходите в сад и копайте обычную садовую землю.

Почва, сделанная для контейнеров, обогащена и даст вам лучшие результаты.

У меня в саду есть компостная куча, и у меня есть привычка добавлять несколько совков компоста в каждый горшок, чтобы мне не приходилось слишком беспокоиться об удобрениях овощей.

Как начать работу с террасным садом

Вы можете сажать собственные семена или начать с купленных в магазине растений для палубных садов. Семена намного дешевле, но их нужно запускать раньше, возможно в помещении, чтобы они были готовы к теплой погоде.

Растения, купленные в магазине, готовы к посадке в контейнеры, когда вы будете готовы выйти на террасу.

Перед посадкой полейте почву и рассаду. Семена получат лучшее начало, и рассада не подвергнется стрессу при пересадке.

Хорошие инструменты делают сад лучше

Надеюсь, прошлой осенью вы подготовили свои инструменты к зиме, чтобы они были готовы этой весной. Подумайте заранее, что вы могли бы купить в этом году, если у вас их немного.

Вам не понадобится много инструментов. Небольшие садовые грабли и мотыга в корзине поблизости подойдут как для ухода за овощами, так и для сбора урожая.

Наличие подходящих инструментов под рукой может иметь решающее значение. Хорошие садовые инструменты незаменимы.

Они служат намного дольше, чем дешевые имитации, и экономят ваши деньги в долгосрочной перспективе, обеспечивая безупречное использование на долгие годы!

Наслаждаемся садоводством

На моей палубе есть место для двух сидячих мест - в одном уютное место для послеобеденных напитков.Отсюда открывается вид на мою новейшую клумбу, а также на мой тестовый сад, и мы проводим там много времени.

В другой зоне есть большой стол и зонтик для домашних барбекю и гостей. Даже с этими двумя областями все еще остается много места для контейнеров.

Не забудьте добавить цветов в свой сад на террасе

Цветущие растения смягчают внешний вид палубного огорода, а также привлекают полезных опылителей.

Даже со всеми моими овощами на моей палубе еще достаточно места для цветов.Ведь какой же сад без цветов?

Эта винтажная подставка для растений с круговой лестницей вьется вокруг и вмещает 6 горшечных цветочных растений на одной небольшой площади.

Добавьте горшок для птичьей клетки и растения у подножия, и вы получите 10 цветочных горшков на расстоянии 3 фута. Садоводство на террасе означает просто нестандартное мышление!

Кто сказал, что вам нужен большой двор для большого цветочного и овощного сада? Этот огород на моей палубе показывает, что это не так. Я собирала овощи все лето, и они были просто потрясающими.

Если вам понравился этот пост, обязательно посмотрите, как в прошлом году изменился мой огород. Я превратил это место в чудесную грядку в юго-западном стиле.

Вы когда-нибудь пробовали выращивать огород на палубе в контейнерах? Каковы были ваши результаты? Хотелось бы услышать в комментариях ниже.

Примечание администратора: этот пост впервые появился в моем блоге в апреле 2015 года. Я обновил пост, добавив новые фотографии, видео, карточку проекта для печати и информацию, которая поможет вам с вашим проектом DIY Deck Garden.

Прикрепить этот пост о садоводстве на будущее

Хотели бы вы напомнить об этих идеях по выращиванию огорода на террасе или террасе? Просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок в Pinterest, чтобы потом было легко найти его.

Основы овощеводства, Как посадить и выращивать огород

Обычно сад должен быть окружен достаточно высоким забором с плотной сеткой, чтобы не пускать собак, кроликов и других животных.
Забор также может служить решеткой для бобов, гороха, помидоров и других культур, нуждающихся в поддержке.

Полезно нарисовать схему вашего будущего сада, обозначив каждую строку в соответствии с высотой, требованиями к растениям и другими критериями. Направление рядов не обязательно имеет решающее значение, но часто бывает хорошей идеей, чтобы они шли с востока на запад, тем самым позволяя высаживать самые высокие овощные культуры на северном конце участка и последовательно укороченные культуры впереди.Это помогает предотвратить затенение более коротких растений.

Если вы должны посадить свой сад на холме, сделайте борозды по контуру с землей, чтобы вода не стекала быстро вниз по склону, забирая с собой ценный верхний слой почвы и питательные вещества, необходимые для ваших растений. .

Многолетние овощи, такие как ревень и спаржа, следует сажать в стороне, где они не будут мешать вспашке в будущем. Ранние урожаи, такие как салат, шпинат, редис, морковь, свекла и лук, должны быть сгруппированы вместе с дополнительным пространством для последовательных посадок.После того, как они будут готовы к сезону, это позволит вам легко обработать участок под посевы более позднего сезона.

Подготовка почвы к посадке

Для успешного сада необходима плодородная, хорошо подготовленная почва. Точный тип почвы не так важен, как то, что она должна быть
хорошо дренированной, хорошо обеспеченной органическими веществами, в достаточной степени свободна от камней и удерживающая влагу.
Недра тоже очень важны. Твердый сланец, уступы горных пород, слои гравия, глубокий песок или твердый слой под поверхностью
могут сделать разработку садовой почвы чрезвычайно трудной или невозможной.

С другой стороны, неплодородная почва с хорошими физическими свойствами может стать продуктивной за счет обработки органических веществ,
извести, коммерческих удобрений и других материалов, улучшающих почву. Не следует вспахивать или обрабатывать почву, пока
очень влажный, если только после работы наверняка не будет сильных морозов.
Если почва слипается в комок и не рассыпается под легким давлением большим и указательным пальцами,
слишком влажная для вспашки или работы, потому что в этом состоянии спекется при высыхании, что делает ее непригодной для молодые растения.

Если ваш сад уже возделывался и использовался в прошлые годы, мало что можно сделать, кроме вспашки
дополнительных органических материалов и удобрений. Удобрение может быть в виде компостированного навоза или любого хорошего
коммерческого полного корма для растений, распределенного из расчета 3 или 4 фунта на каждые
квадратных футов огорода. Бесплодная почва часто выиграет от еще большего количества химических удобрений,
, но следует соблюдать осторожность, чтобы не добавлять слишком много из-за опасности ожога удобрений.Когда навоз добавляется в почву,
его необходимо компостировать перед посадкой, потому что свежий, горячий навоз также сожжет ваши растения.

Тестирование и корректировка pH почвы

Различные виды овощей требуют разной степени кислотности почвы.
Кислотность или щелочность почвы измеряется с помощью pH и должна проверяться и корректироваться в соответствии с
, в зависимости от того, какая культура будет занимать эту площадь. Обычно почвы во влажном климате кислые, а в сухом - щелочные.
Почва с pH ниже 7,0 является кислой почвой, а с pH выше 7,0 - щелочной.
Вы можете купить недорогой набор для проверки pH в большинстве питомников, и многие хорошие садовые центры с радостью протестируют для вас образец почвы
. После того, как вы определили pH, вы можете изменить почву по мере необходимости.
Требования к pH для различных садовых овощей определяют, какие шаги необходимо предпринять дальше.

Только после того, как участок подготовлен, почва и кондиционеры смешаны, хорошо политы и отстояны.
следует проверять pH почвы.Исследуемый грунт должен быть сухим. Если анализ почвы показывает, что вам нужно
внести поправки в pH почвы, вы можете использовать материалы, обычно доступные в вашем местном садовом центре.

Если ваша почва должна быть более кислой, можно использовать серу для понижения pH. Для повышения pH чаще всего используется известь.
Количество использованного материала будет зависеть от количества изменений, которые вам нужно внести.
Рекомендации, приведенные на этикетке продукта, помогут вам определить, сколько использовать.
Общее практическое правило - прибавить 4 фунта. извести на 100 кв. футов сада для каждой точки pH ниже 6,5,
или 1 фунт серы на 100 кв. футов для каждой точки pH выше 7,5.

Опилки, компостированные листья дуба, древесная щепа, торфяной мох, хлопковая мука и листовая плесень понижают pH ,
, в то время как зола лиственных пород, костная мука, измельченный мрамор и измельченные раковины устриц повышают pH на .
Лучший способ регулировать pH - постепенно, в течение нескольких сезонов.
Большинство садовых овощей лучше всего растут на слабокислой почве, которая может быть повреждена внесением излишка извести.
По этой причине известь следует применять только тогда, когда испытания показывают необходимость.

Если почва чрезмерно щелочная, вы можете обнаружить, что лучше
построить приподнятую грядку с использованием верхнего слоя почвы, купленного в питомнике.

После определения структуры, плодородия и pH почвы ее следует обработать в последний раз, а затем разгладить граблями.

Посадка огорода

Используя карту планировки сада, которую вы создали на этапах планирования, используйте колья, чтобы отметить, где будут посажены разные ряды.
Сделайте решетку или установите крепкие колья для вьющихся растений, таких как горох и фасоль.
Создайте насыпи, на которых вы посадите виноградные растения, такие как огурцы, тыквы и дыни.
Не забудьте заранее проложить дорожки, чтобы не пройти через участки, которые будут засеяны.
Вы же не хотите уплотнять почву, над которой вы так много работали, чтобы взлохмачить .

Теперь вы готовы сеять семена и закладывать овощные клумбы.
Глубина посадки и расстояние между ними имеют решающее значение, поэтому не толкайте много растений на отведенное место, иначе вы можете получить
с веретенообразными растениями и без еды. Обязательно поместите метку или маркер в каждую строку или область, чтобы вы знали, чего ожидать от
, что там прорастет, и , когда ! Тщательно полейте свой сад за день до посадки.

Посев семян овощных культур в саду

Протяните веревку между двумя кольями, которые вы установили, чтобы разметить ряд, или используйте прямой кусок пиломатериала
и используйте его как направляющую, чтобы открыть борозду в форме буквы «V» углом мотыги.
Установите глубину в соответствии с рекомендованными требованиями на семенном пакете.
Оторвите угол пакета с семенами и слегка постучите по нему пальцем по мере продвижения вниз по ряду,
осторожно распределяя семена равномерно. Семена более крупного типа можно укладывать по отдельности в ряд.

Вы захотите высадить дополнительные семена в каждом ряду, чтобы учесть неудачное прорастание и прореживание.
Засыпьте семена мелкой почвой (без комьев и камней).
Утвердите почву над семенами, чтобы обеспечить хороший контакт с влагой и помочь сохранить влагу в почве.

Тщательно поливайте, используя легкую струю воды, чтобы не потревожить и не раскрыть семена.
Для прорастания семенам нужна влага, поэтому важно поддерживать равномерно влажную почву, пока сеянцы не прорастут и не начнут расти.
Когда проростки проросли и развили второй или третий набор из настоящих листьев,
прорежьте их по мере необходимости, чтобы оставить самые сильные растения, оставив оставшиеся на упаковке с семенами
. Лучше всего прореживать, пока сеянцы еще маленькие, чтобы вы не потревожили корни растений, которые останутся.

Растения для посадки овощных культур

Если вы приобрели грядку или посеяли семена в горшках, выкопайте небольшую ямку, которая на
немного шире и глубже, чем корневой ком нового растения.
Тщательно полейте растение перед посадкой в ​​саду, чтобы уменьшить шок от пересадки.
Осторожно постучите по горшку, чтобы освободить корни и удалить новое растение.
Если корневой ком запутался и уплотнился, кончиками пальцев осторожно ослабьте внешние корни.
Установите растение в яму на глубже, чем оно росло в горшке, и укрепите почву вокруг него,
убедившись, что есть хороший контакт почвы с корнями. Тщательно поливайте!

Уход за огородом

  • В засушливые периоды огороды нуждаются в дополнительном поливе.Большинству овощей полезно потреблять 2,5 см воды в неделю, особенно во время плодоношения.
  • Мульчирование между рядами поможет бороться с сорняками, сохранить влагу в почве и обеспечит доступ к растениям. Можно использовать черный пластик или обрезки травы, солому, древесную щепу или садовый мусор.
  • На протяжении всего вегетационного периода будьте бдительны против насекомых-вредителей. Раннее обнаружение проблемы с ошибкой значительно упростит принятие соответствующих мер и устранение вредителей.Не используйте пестициды после плодоношения, если это не становится абсолютной необходимостью, и обязательно следуйте рекомендациям производителя.
  • Сорняки лишают ваши овощи воды, света и корневых пространств. Держите их вытащенными регулярно (попробуйте получить весь рут) , и работа не так уж плоха. Если им разрешат прорастать семена, вы можете иметь дело с тысячами сорняков вместо нескольких.
  • После того, как вы соберете урожай, положите использованные растения и другие растительные вещества в компостную кучу, чтобы их можно было снова отправить в сад следующей весной.

Как посадить осенний огород

Посадить осенний огород - чтобы продлить вегетационный период и увеличить урожай. Ознакомьтесь с нашим руководством по осенней посадке о преимуществах осеннего сада, о том, когда сажать осенний сад и о осенних культурах, которые необходимо выращивать.

В конце лета вы можете подумать, что сад уходит в упадок, но это идеальное (и легкое) время, чтобы принести эти чудесные прохладные овощи.

Зачем сажать осенний сад

Я люблю осеннее садоводство - меньше вредителей, меньше полива и прополки, а также более благоприятные погодные условия.

  • В более теплых регионах осенью многие культуры растут так же хорошо, как и весной, особенно шпинат, мангольд, брокколи и капуста.
  • В более холодном климате многие из этих овощей устойчивы к морозам. Многие культуры становятся лучше после заморозков.

Как только ваши весенние и летние культуры перестанут давать урожай, уберите их и освободите место для всех этих восхитительных осенних культур! Необходимо рассмотреть всего три шага.

Когда сажать осенний сад

Сроки это все.Чтобы спланировать, что посадить в осеннем саду, см. Наш календарь дат осенней посадки. Мы подсчитали даты заморозков, даты созревания овощей (указанные на упаковке с семенами), время сбора урожая и другие факторы падения.

Или вы можете проконсультироваться с Калькулятором дат заморозков, чтобы узнать дату первых осенних заморозков для вашего региона.

Где я живу, это где-то 20 сентября, но часто бывает еще месяц, прежде чем мы получаем смертельный мороз. Время от времени стоит отличная погода для садоводства.

Несмотря на то, что дни начинают сокращаться, почва теплее, чем была в мае, поэтому посеянные сейчас семена прорастут намного быстрее.

6 осенних культур, которые необходимо выращивать

Если вы собираетесь посадить только несколько культур осенью, мы покажем вам 6 наших овощей, которые необходимо выращивать!

Больше овощей на осень

Для большего сада или большего выбора, вот более длинный список овощей, которые нужно сажать в конце лета, чтобы сохранить огород до осени! Обратите внимание, какие овощи морозоустойчивы, а какие нежные.

  1. Быстрорастущие нежные овощи, такие как кабачки и кабачки, принесут плоды через 45–50 дней.
  2. Кустовым бобам требуется от 6 до 8 недель, чтобы они достигли урожая. Единственная проблема с этими культурами заключается в том, что они погибнут от мороза, если вы не планируете их защищать. Если вы живете в районе с продолжительным вегетационным периодом, это не будет проблемой.
  3. С наступлением прохладной погоды сажайте холодостойкие и быстро вызревающие культуры. Салатная зелень быстрая и выносливая; листовые салаты готовы к нарезке через 45-50 дней.Сыпучие и толстолистные листья можно собирать практически в любой момент их развития. Иногда семенам салата трудно прорастать в горячей почве, поэтому я выращиваю новые детские салаты в квартирах, которые можно хорошо поливать и притенять, пока растения не станут достаточно большими, чтобы их можно было пересадить в сад. Некоторые сорта салата, такие как «Winter Marvel» и «New Red Fire», более холодоустойчивы, чем другие.
  4. Быстрый урожай редиса будет готов к салатнице через 25 дней.
  5. Для других корнеплодов, таких как морковь, свекла и репа, потребуется больше времени, но стоит подождать, поскольку они, кажется, становятся слаще по мере того, как дни становятся прохладнее.
  6. Горошек и снежный горох начинают плодоносить через 60 дней, а горох, созревающий в холодную погоду, кажется особенно сладким и хрустящим. Лозы гороха могут выдерживать температуру до 25 градусов.
  7. Шпинат, высаженный осенью, намного лучше, чем шпинат, высаженный весной, так как он созревает в прохладную погоду, которую он любит, а не в летнюю жару.
  8. Швейцарский мангольд - еще одна морозостойкая зелень, которая достигает съедобного размера за 25–30 дней. При дополнительной защите от мороза шпинат и мангольд могут храниться даже осенью.Если хорошо мульчировать, во многих частях страны шпинат перезимует и даст вам очень ранний весенний урожай лучшего шпината, который вы когда-либо пробовали!
  9. Брокколи и кольраби хорошо созревают в прохладную погоду, и их не беспокоят личинки капустной моли, как весенние холодные культуры.
  10. Кале - это зимний основной продукт. Попробуйте сине-зеленый «Винтербор» или красивый фиолетовый «Редбор». Их можно собирать еще долго после того, как другая зелень погибла от холода.
  11. Настоящие звезды осеннего сада - азиатская зелень.Урожай быстро созревающих сортов можно собрать за 45 дней. Тацой, пак чой, мизуна и напа относятся к семейству брассика. Они могут выдержать мороз и выдержат сильные морозы, если им дать некоторую защиту.

Некоторые азиатские зелени, такие как хон цай тай и мибуна, более тесно связаны с горчицей (также с капустой), которая придает им острые листья, которые добавляют приятный вкус к осеннему салату или жареному движению. Другая зелень, такая как руккола, маше, минютина и клэйтония, может выдерживать довольно низкие температуры, что дает вам множество интересных салатов и приготовленную зелень до поздней осени.

Как вырастить осенний сад

Полив - вероятно, ваша важная задача для осеннего сада. Температура воздуха и почвы уже высокая (в отличие от весенних посадок).

  • Очень важно постоянно поливать семена.
  • Добавление мульчи также помогает экономить воду.
  • Если жара и солнце в вашем районе слишком сильные, подумайте о легком укрытии для рядков.

Осень может быть второй весной. После уборки чеснока в июле остается много места для осенних культур.Освежите пустые грядки компостом и приготовьтесь к посадке второго сада.

Хотите еще больше советов по посадке осеннего сада?

Расскажите нам о своем втором саду в комментариях ниже!

10 самых простых овощей для выращивания в домашнем саду

Большинство садовых овощей легко выращивать, хотя некоторые, безусловно, их можно выращивать. Кроме того, выращивание из семян дешевле, предлагает больше разнообразия и более высокий уровень успеха. Вот некоторые из самых простых овощей, которые можно вырастить из семян .

Должен ли я выращивать овощи из семян или саженцев?

Нет ничего плохого в том, чтобы начать свой сад с маленьких растений, которые вы покупаете (так называемые «саженцы») - на самом деле, многие люди так делают. Есть несколько овощей, которые сложно вырастить из семян, и их лучше всего покупать в качестве молодых растений в садовом магазине / питомнике (например, помидоры могут быть привередливыми, чтобы начинать из семян). Пересадка также позволяет получить преимущество при выращивании таких растений, как помидоры, перец и баклажаны, которые требуют длительного теплого вегетационного периода.

Тем не менее, если у вас короткий вегетационный период, многие овощи достаточно легко вырастить из семян. Вот несколько преимуществ использования семян:

  1. Семена намного дешевле , особенно в больших количествах. Часто они хранятся не менее пары лет, и ими тоже можно поделиться с друзьями и соседями.
  2. Seeds предлагают гораздо больше разнообразия , чем часто ограниченный выбор саженцев в питомнике. Просто взгляните на эти каталоги семян, и пусть мечты начнутся!
  3. Некоторые овощи не выживают при пересадке с одного места на другое.
  4. «Начинать с семян» означает, что вы можете сеять семена прямо в саду, что открывает двери для выращивания таких культур, как кукуруза, дыни, кабачки, фасоль и горох, которые просто не растут при пересадке с одного места на другое.
  5. Выращивание растений из семян означает, что вы можете обеспечить их здоровыми и сильными с самого начала .

10 самых простых овощей для самостоятельного выращивания

Это далеко не полный список, но они считаются одними из самых простых и распространенных овощей, которые можно выращивать в домашних условиях.

1. Зеленая фасоль

Бобы быстро растут и хорошо растут в теплой влажной почве. Зеленые бобы обычно делятся на две категории: бобы кустовые и бобы. Основное различие между ними - стиль выращивания:

  • Бобы кустовые имеют тенденцию к компактному росту без опоры; они обычно требуют меньшего обслуживания.
  • Полюсные бобы дают длинные лозы, которые нужно поднимать на колья или решетку; они обычно дают больше бобов и в основном устойчивы к болезням.

См. Наше Руководство по выращиванию зеленой фасоли для получения дополнительной информации о посадке и выращивании фасоли!


Для того, чтобы подняться на бобы, нужна какая-то конструкция! Фото Смереки / Shutterstock.

2. Помидоры

Безусловно, одним из наиболее часто выращиваемых овощей (или, скорее, фруктов) является помидор, который является основным продуктом домашнего сада. Тот факт, что они производят тонны фруктов в течение длительного периода времени, делает их легким выбором и для новичков.

Огромный выбор сортов томатов сегодня означает, что на любой огород и на любой вкус найдется свой сорт.Для бутербродов или гамбургеров попробуйте помидор из бифштекса. Хотите приготовить домашний соус? Выбери рома. Просто хотите на ходу есть свежие помидоры? Помидоры черри идеальны. Независимо от необходимости, есть помидор, которому он подходит!

Самая сложная часть выращивания томатов - это их достаточно поливать. Все о выращивании помидоров читайте здесь.


Фото Memento Image / Getty Images

3. Морковь

Морковь - популярный корнеплод не зря! Их очень легко выращивать, если их посадить в рыхлую песчаную почву в более прохладные периоды вегетационного периода - весной и осенью (морковь переносит заморозки).Не вся морковь оранжевого цвета; разновидности варьируются по цвету от фиолетового до белого, а некоторые устойчивы к болезням и вредителям.

Многие новички находят свою морковь короткой и деформированной. Обычно это происходит из-за плохой каменистой почвы, поэтому важно обеспечить мягкую рыхлую почву с хорошим дренажем. Добавьте немного песка и разрыхлите его. Кроме того, очень важно ТОНКИРОВАТЬ проростки моркови на правильном расстоянии, чтобы они не были переполнены. Быть смелым! Прорежьте эти саженцы, если хотите, чтобы морковь сформировалась правильно.

См. Наше Руководство по выращиванию моркови.

4. Огурцы

Заранее приготовьте огурцы; внесите в почву удобрение с высоким содержанием азота и калия, чтобы поддержать высокие урожаи растений. По возможности сажайте огурцы на солнышке рядом с забором. Забор будет служить опорой для лазания и служить укрытием. Или посадите их возле кукурузы. Кукуруза будет удерживать тепло, которого так жаждут огурцы, а также служить защитой от ветра.

См. Наше Руководство по выращиванию огурцов.

5. Капуста

Сверхпитательная капуста - легкий в выращивании представитель семейства капустных. Вы можете сажать растения в любое время с ранней весны до начала лета, и капуста будет расти, пока не станет слишком жарко. Снова посадите осенью, особенно если вы живете на юге США. Еще одна приятная особенность капусты в том, что она становится слаще после нескольких морозов.

Попробуйте запеченную, жареную капусту или приготовленную на пару. Наслаждайтесь салатами, смузи, омлетами, запеканками или другими продуктами со шпинатом.См. Наше Руководство по выращиванию капусты.

6. Салат-латук

Салат-латук - один из немногих «овощей», который прекрасно себя чувствует в некоторой тени и в очень жаркую погоду предпочитает тенистую передышку. В тени рост салата замедляется; он также медленнее переходит на посевной материал или «болт», что означает, что его можно собирать дольше.

Если вы хотите, чтобы у ромена и кочанного салата выросли полные кочаны, разбавьте их. Оставьте расстояние от 8 до 10 дюймов между растениями. По мере прореживания молодых растений сохраняйте нежные маленькие листья для салатов.

См. Наше Руководство по выращиванию салата-латука.

7. Горох

Сажайте горох сразу после обработки почвы - по возможности за 2 недели до средних весенних заморозков в вашем регионе. Чтобы обеспечить постоянный урожай гороха в летний период, одновременно сейте сорта с разными сроками созревания. Затем посейте больше семян примерно через 2 недели. Продолжайте эту схему, сев не позднее середины июня.

См. Наше Руководство по выращиванию гороха.


Фото DigiCake / Shutterstock.

8. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд - или просто «мангольд» - относится к семейству свекольных. Хорошо переносит как прохладную, так и теплую погоду. Это питательный суперпродукт, богатый витаминами A, C и K, а также минералами, фитонутриентами и клетчаткой, плюс его радуга красок прекрасна!

См. Наше Руководство по выращиванию мангольда.

9. Редис

Семена редиса - естественные спутники моркови. Перед посевом смешайте семена редиса с семенами моркови, особенно если почва имеет тенденцию к образованию твердой корки.Редис, который быстро прорастает (некоторые созревают всего за месяц), проталкивается сквозь почву, разрушая ее для прорастающей позже моркови. Когда вы собираете редис, морковь заполняет ряд.

См. Наше Руководство по выращиванию редиса.


Фото Udra11 / Shutterstock.

10. Летняя тыква (кабачки)

Летние кабачки и кабачки любят хорошо компостированную почву и нуждаются в большом количестве места (посадите их на расстоянии 3–6 футов друг от друга в теплой почве и на большом количестве солнца.) Скоро у вас будет столько цуккини, что вы оставите их на пороге соседей! Всегда поливайте на уровне почвы, а не листьев, чтобы избежать мучнистой росы.

См. Наше Руководство по выращиванию кабачков и кабачков.

Узнать больше

Выше приведены некоторые из самых простых овощей, которые вы можете выращивать, но есть еще много других овощей, которые вы можете попробовать! Ознакомьтесь с нашей полной библиотекой Руководств по выращиванию, чтобы получить советы по посадке всех популярных овощей, фруктов, трав и цветов.

А теперь, когда вы знаете, какие семена легче всего выращивать, ознакомьтесь с нашими советами по выращиванию семян в помещении!

19 планов и идей планировки огорода, которые вас вдохновят

Вы готовы посадить свой сад, но не знаете, как его разбить?

Что ж, кажется, каждый год сталкивается с этой дилеммой. Причина в том, что существует так много разных способов обустройства сада.

Затем вы должны решить, какова ваша цель для вашего огорода.Вы хотите, чтобы он производил впечатление, но при этом заботился об эстетике? Вы больше заинтересованы в получении как можно большего количества продукции из своего сада?

После того, как вы решите, какова ваша основная цель для вашего огорода, прокрутите планы огорода, которые я собрал со всего Интернета, и посмотрите, какие варианты лучше всего подходят для вас.

Простые планы огородов

Вот планы огородов:

1. Планы садоводства на возвышенных грядках

Эти планы потрясающие.Причина в том, что они учитывают каждую приподнятую грядку и разлагают ее в масштабе.

Затем вы можете увидеть, что они также включают назначение каждого овоща. Например, вы увидите, что они выращивают несколько грядок помидоров.

Однако они маркируют помидоры, предназначенные для соуса, помидоры, предназначенные для бутербродов (или слайсеров), а также включают другие овощи, которые они планируют выращивать в меньших количествах.

Вот почему , эта тщательная планировка будет отличным местом для начала, если вы планируете в этом году заниматься садоводством на приподнятых грядках.

2. План сада из поддонов

Если вы хотите вырастить сад меньшего размера, вы можете рассмотреть этот метод. У вас есть одна приподнятая грядка.

Затем вы кладете поддон на заднюю часть грядки, чтобы овощи могли вырасти для поддержки. Это тоже должен быть экономный вариант.

Оттуда вам нужно будет знать, как максимально использовать свою грядку. Этот макет дает вам квадрат для каждого выращенного овоща.

Как видите, у вас может быть довольно разновидностей овощей, выращиваемых в одном

Как спланировать свой первый посев

Вот наше краткое руководство о том, как начать садоводство для начинающих.Если вы новичок в выращивании собственных продуктов или уже собираете больше продуктов, чем можете съесть, это руководство поможет вам вырастить самые большие, самые вкусные и самые питательные овощи, которые вы можете съесть.

Если у вас никогда не было удовольствия сорвать сочный красный бифштекс с лозы и почувствовать, как он лопается во рту, как теплый сладкий сок, тогда приготовьтесь - готово! Нет ничего лучше, чем выращивать себе еду, и вы скоро узнаете, как это сделать.

Вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы построить свой новый огород с нуля, начиная с выбора идеального участка и заканчивая сбором первого урожая.

Start Овощное садоводство Small

Когда вы только начинаете, легко увлечься всей пищей, которую вы собираетесь выращивать, и всем, что вы построите и посадите. Но слишком часто начинающие огородники бывают ошеломлены и истощены - сдаются задолго до сбора первого урожая.

Для вашего первого урожая я рекомендую начать с этих 15 простых в выращивании овощей.

Даже если это ваш 5-й огород - начните с малого.Сады разрастаются со временем. Не ожидайте (и не пытайтесь) сразу вырастить большой участок. Даже если вы добьетесь успеха, у вас будет целая куча продуктов сразу, а через несколько дней - ничего.

Начните с малого и растите свой сад день за днем, месяц за месяцем.

Поиск идеального участка для нового овощного участка

Самый большой вклад в успешный овощной сад - это посадить его в правильном месте. Овощам нужно много солнечного света, воды, питательных веществ, а также много любви и внимания.

Источник: ферма красных ворот

Овощи нужно много солнца

Сначала найдите место, где много солнца - не менее 6 часов прямого солнечного света в день. Учитывайте, где будет солнце зимой и летом. Есть ли большое дерево на юге (или на севере в южном полушарии), которое будет блокировать зимние лучи?

Чем больше солнечного света получает ваш сад, тем быстрее будут расти ваши растения, тем лучше они будут на вкус и тем больше питательных веществ будут накапливать.Саншайн - мать всего живого.

Сад Совет: , если у вас нет места, где бы ежедневно светило хотя бы 6 часов солнечного света, вы все равно можете иметь огород. Вы не сможете созревать на солнце помидоры или вырастить много кукурузы, но вы все равно можете выращивать салат Green Ice Leaf, аляскинский горох и многие другие культуры для прохладного сезона.

Доступ к пресной воде

Как только вы найдете место, где много солнца, проверьте, есть ли поблизости вода. Если нет, вы можете установить новый трубопровод и систему орошения для полива сельскохозяйственных культур.Ручной полив требует времени (его очень много), поэтому по возможности установите автоматизированную систему полива.

Также следует учитывать качество воды, которую вы будете использовать. Его можно пить или во рту остается привкус фольги? Возможно, он немного соленый, кислый или щелочной. Городская вода часто содержит химические вещества, такие как фтор и хлор, чтобы убить бактерии и остановить распространение болезней.

Если вы сомневаетесь, проверьте воду с помощью набора для тестирования воды в домашних условиях. Сейчас это может показаться не очень большим, но если вы поливаете один и тот же сад каждый день, избыток солей, высокий (или низкий) pH и определенные питательные вещества могут замедлить или даже убить ваши растения.

Практическое правило: Если вода пригодна для питья (и не имеет странного вкуса), то она подойдет для вашего сада.

Овощное садоводство для начинающих - Подарите своему саду много любви!

Посадить сад - это одно. На самом деле выращивание сада, который вознаграждает вас обилием свежих продуктов, - это совсем другая история. Огороды больше, чем любые другие садовые растения, нуждаются в большом внимании и уходе, чтобы процветать.

Из культур, предоставленных самой природе, вырастет маленькая и невкусная еда.Овощи подвержены десяткам болезней, а их вкусные листья - легкая мишень для вредителей (если у вас есть вредители, попробуйте это). Вам нужно будет внимательно следить за каждым растением, о котором вы заботитесь.

Вот почему ваш огород должен быть рядом с вашим домом. Если спрятать его за садовым сараем или на задворках двора, он легко забудется и станет бесполезным.

Все происходит из грязи

Все, что растет над землей, происходит из питательных веществ, скрытых в грязи.Огородам нужно много питательных веществ в почве, и они очень разборчивы в выращивании на правильной почве.

Овощам для роста нужен легкий рыхлый суглинок. Тяжелые глинистые почвы слишком тверды, чтобы их тонкие корни не могли проникнуть. Слишком песчаные почвы не удерживают достаточное количество питательных веществ и оставляют растения длинноногими и безвкусными.

Почва с нужным количеством песка, глины и ила вознаградит вас прекрасными растениями. У вас будут большие вкусные урожаи и быстрорастущие культуры, которые легко защищают от вредителей и болезней.

Вот почему мы так одержимы грязью. Хорошая почва (и управление ею) - ключ к созданию успешного и продуктивного сада.

Хороший компост - одно из необходимых условий для здорового сада. Мы рекомендуем использовать этот тумблер-композитор для легкого и быстрого компостирования. Если вы хотите придать компосту дополнительный импульс, попробуйте добавить немного Joe’s Compost Starter.

Идеальный размер огорода

Начинающим огородникам следует начинать с участка размером не более 16 × 10 футов (5 × 3 метра).Если это будет ваш первый участок для выращивания овощей, важно сосредоточиться на культурах, которые легко выращивать и которые можно быстро собрать.

Есть много культур, которые вы можете посадить, вырастить и принести к своему обеденному столу менее чем за месяц. Овощи, такие как редис, салат, зелень и зелень салата, быстро растут и вознаграждают ваши первые усилия по садоводству.

Участок такого размера будет кормить семью из 4 человек все лето, даже если у вас останется достаточно воды для заморозки или консервов на зимние месяцы.

Если у вас мало места, вы все равно можете выращивать овощи в контейнерах.

Обрезка рядов

Это самый простой и популярный способ выращивания овощей. Лучше всего он работает, когда у вас есть большой участок с овощами, но он не выглядит так аккуратно, как метод с приподнятой грядкой. Если у вас мало места, используйте метод интенсивного выращивания, описанный ниже.

Огород для начинающих должен быть шириной 11 рядов, длина каждого ряда - десять футов.Бегите с севера на юг, чтобы в полной мере насладиться солнцем. Обязательно оставьте не менее 18 дюймов между рядами, чтобы у вас было достаточно места, чтобы ходить, становиться на колени и ухаживать за растениями.

Подробнее о планировании и расположении огорода читайте в этой статье.

Грядки для овощеводства

Также известен как интенсивный метод выращивания. Этот метод популярен среди садоводов на заднем дворе и в центральной части города, потому что он позволяет лучше всего использовать небольшие пространства.

Поднятие кроватей на 6 дюймов - несколько футов над землей облегчает уход за ними и обеспечивает структуру вашего участка. Грядки большего размера уменьшают площадь, необходимую для дорожек, поэтому вы сможете выращивать больше еды на меньшем пространстве.

Приподнятые грядки обычно имеют ширину 2-4 фута, при этом растения высаживаются более густо. Популярные методы расстановки, такие как озеленение на квадратные футы (см. Книгу здесь), предоставляют начинающим овощеводам трафаретный узор для размещения посевов и получения максимальной еды с небольшой площади.

Источник: lovelygreens

Тестирование и исправление почвы

Скорее всего, у вашего нового огорода не идеальная почва - это далеко не так! Даже если вы купили специальный овощной грунт с ландшафтного двора, скорее всего, его все равно нужно улучшить.

Самый простой способ проверить почву

К счастью, есть очень простой тест, который может провести каждый сад, чтобы проверить почву и определить (очень легко), как ее исправить. Вам также не понадобится специальное оборудование или причудливые формулы, это делается исключительно на вид и наощупь - две вещи, которые каждый великий садовник использует ежедневно.

  1. Соберите полстакана земли с 3-4 частей вашего огорода. Это даст вам возможность получить образец всего сада, а не только его участка.
  2. Поместите почву в ведро и добавьте воды, чтобы образовалась влажная паста.
  3. Перемешайте почву руками (я никогда не говорил, что это не пачкается!)
  4. Возьмите горсть земли из ведра и выжмите ее изо всех сил
  5. Раскройте руку и исследуйте почву

Если почва легко рассыпается и крошится, значит, она слишком песчаная.Вам нужно будет добавить больше глины и органических веществ, чтобы улучшить его.

Если ваша почва плотно сжимается в комок и когда вы пытаетесь его разделить, почва отрывается большими комками - значит, в вашей почве слишком много глины. Вам нужно будет добавить песок, компост хорошего качества и органические вещества.

Если мяч легко распадается на комки и крошки, значит, у вас отличная почва (садовники называют ее суглинками)! Вам нужно будет заботиться о нем, регулярно подкармливая его органическими веществами.

Проверка дренажа

Есть еще одна вещь, которую нужно учитывать - дренаж. Даже если ваша почва суглинистая и идеальная, она может страдать от плохого дренажа, если она сильно уплотнена. Некоторые песчаные почвы могут стать гидрофобными и фактически отталкивать воду (австралийские почвы).

Для проверки вылейте ведро воды на почву и наблюдайте.

Если вода находится на поверхности почвы и долго впитывается или просто стекает с почвы, оставляя ее в основном сухой, значит, у вас водоотталкивающая почва.Вам нужно покрыть его толстым слоем мульчи, чтобы он оставался влажным в течение всего дня, и добавьте больше глины, если это необходимо вашей почве (используйте тест на сжатие выше).

Если вода впитается почвой в течение нескольких минут, вернитесь и проверьте это на следующий день. Возьмите горсть и выдавите почву.

Если у вас закончится много воды, у вас тяжелая глинистая почва. Лучше всего использовать для посева приподнятые грядки.

Если воды мало, значит, у вас суглинистая почва с хорошим дренажем.Защищайте почву толстым слоем органики или соломенной мульчи без семян.

Что вырастить на первом огороде

В любом огороде важно всегда сажать то, что вы собираетесь есть. Если вы раньше что-то не ели (например, горох), не выращивайте его в своем саду - по крайней мере, пока.

Если у вас ограниченный бюджет, вы можете выращивать уже съеденные растения, просто сохраняя и высаживая семена из кухонных отходов.С некоторыми растениями, такими как картофель и лук, вы можете даже просто посадить обрезки, и они начнут расти!

  • Помидоры черри Sugar Sweetie - их намного легче выращивать, чем их старших братьев, которые болеют всеми видами болезней и часто нуждаются в особом уходе, чтобы полностью созреть
  • Золотые кабачки из кабачков - благодаря яркой золотой мякоти их легко найти и собрать, что очень полезно, потому что вы будете собирать их много!
  • Плетистая фасоль Blauhilde - быстро растет, очень продуктивна и редко болеет.Благодаря фиолетовым стручкам их тоже легко собрать!
  • Салатная зелень - салат и другая зелень выращивают очень быстро, и за ней легко ухаживать
  • Ассорти из трав - сажайте один раз и собирайте урожай на долгие годы. Они помогут отпугнуть вредителей и придадут вкус блюдам
  • Картофель - посадите один клубень, и вы соберете 20 урожая, который станет поистине волшебным. Они тоже почти не требуют обслуживания!
  • Редис - один из самых быстрорастущих овощей. Посейте семена 1-го числа, и вы соберете урожай 31-го числа.
Источник: съедобные сады портленда

Никогда не сажайте сразу все грядки

Когда вы впервые создаете свой сад, возникает соблазн заполнить каждую грядку семенами и саженцами.Но если вы посадите все в один день, все ваши культуры будут готовы к сбору урожая одновременно!

Как бы вы ни любили капусту, всем надоедает есть ее при каждом приеме пищи, когда это все, что вы ели за 4 недели. Каждый месяц высаживайте ¼ грядки для каждого овоща, который вы хотите выращивать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *