Содержание

Инжир — польза свежего и сушеного инжира, как есть инжир, рецепты / НВ

Инжир ели и восхваляли еще в древнем мире. Сегодня он не менее популярен, но воспевают его уже не поэты, а любители изысканной гастрономии и диетологи.

Инжир и инжирное дерево известны под множеством названий: фиги, фиговое дерево, смоква, смоковница, винная ягода, тутовый фикус. Субтропическое растение инжир (ficus carica) принадлежит к роду Фикус семейства Тутовые, а его плоды отличаются нежной мякотью с запоминающимся сладким вкусом. При этом в сочную сердцевину включены многочисленные семена, которые похрустывают на зубах, создавая особое сочетание нежности и хруста.

Ягоды инжира имеют грушевидную или сердцевидную форму, кожуру от светлого зеленоватого или темно-фиолетового оттенка и мякоть, окрашенную в розовый или красный цвет. Белый инжир часто крупнее темного, он эффектно выглядит и обладает более тонким вкусом. В то же время у невзрачных, мелких темных ягод обычно взрывной, сладкий концентрированный вкус. Незрелые плоды содержат едкий млечный сок и несъедобны. А наиболее вкусны только снятые с ветки, едва надтреснутые ягоды.

Свежий инжир чрезвычайно быстро портится, что затрудняет его транспортировку, поэтому его сушат и в таком виде он доступен повсеместно и круглый год. Родиной инжира считается Кария — древняя провинция Малой Азии. Сегодня же инжир выращивают в странах Средиземноморья, Малой и Средней Азии, на Кавказе и Закавказье, в Турции, Крыму и Молдове, на северо-западе Индии, в Калифорнии.

Сорта инжира

«Крымский Черный» — выведен учеными Никитского ботанического сада ранний сорт с крупными сладкими ягодами в тонкой темной шкурке.

«Серый ранний» — ранний сорт, который плодоносит дважды за сезон, с плодами среднего размера и светло — коричневой или фиолетовой кожицей и чрезвычайно вкусной мякотью.

«Далматский» или «Турецкий белый» самоопыляющийся сорт, который считается одним из лучших среди ранних. Плоды крупные, весом до 180 г.

«Кадота», или Адриатик — белый сорт, выведенный и популярный в США. Морозоустойчивый (выдерживает температуры до минус 10°С), среднепоздний, транспортабельный.

«Брунсвик» (Brunswick) — ранний сорт с плодами весом до 200 г, выдерживает понижение температуры до минус 27 °C. Светлые плоды имеют фиолетовый бочок и мякоть малинового цвета.

Инжир: дерево

Инжир может плодоносить 2 раза за год (это относится ко всем перечисленным выше сортам). Дерево солнцелюбиво, быстро и раскидисто растет, достигая высоты до 10 м и проникая корнями вглубь до 120 м. Как цветет инжир, совершенно незаметно, так как цветы инжира расположены внутри соцветий в коре, отчего кажется, будто плоды возникают из веток. При этом у дикого инжира все типы соцветий располагаются на одном дереве, а у культурных деревьев женские соцветия образуются на одних деревьях — фигах, а мужские — на других — каприфигах, а опыляют инжир крошечные фиговые осы, 1−2 мм длиной.

Это одно из старейших растений, сопровождающих человека. Инжир разводили за 5000 лет до н. э, в Урарту и за 2700 лет до н.э. В Древнем египте. Фиги и виноград в библейские времена выращивались рядом и попали в вечную книгу в качестве символов мира, вечной жизни, здоровья, счастья. Древние греки считали инжир символом плодородия и настолько ценили его, что в какой-то момент запретили экспорт винных ягод. В Древнем Риме мягкие листья смоковниц использовались как салфетки.

Инжир: польза

Инжир имеет высокое содержание натуральных сахаров, минералов и растворимых волокон. Минеральный состав включает калий, кальций, магний, железо и медь, и является хорошим источником антиоксидантов, витаминов, А и К, которые способствуют здоровью и хорошему самочувствию.

100 г свежего инжира содержат 43 калории, 1.3 г белка, 0,3 г жиров, 9,5 г углеводов (преимущественно фруктозы), 2 г клетчатки. В 100 г сушеного инжира 200 калорий, 3,3 г белка, 1,5 г жиров, 48,6 г углеводов, 9,2 г клетчатки.

Свежий инжир обеспечит организму запасы витаминов В1, В2, каротина, минеральных веществ и аскорбиновой кислоты. А инжир сушеный поможет утолить голод в холодное время года, когда тянет на сладкое и калорийное. Самым нежным считается сушеный инжир свежего урожая, который поступает в продажу с октября по январь, эти увяленные ягоды словно наполнены медовым сиропом. Большинство полезных веществ сохраняются в сушеном инжире и даже в варенье.

Благодаря высокому содержанию калия инжир полезен для нервной и сердечно-сосудистой систем. Он помогает понизить давление и положительно влияет на деятельность сердца, а фермент фицин предупреждает образование тромбов и снижающие уровень холестерина в крови. При лечении сердечно сосудистых заболеваний инжир рекомендуется наравне с лекарствами.

Количество железа в инжире превосходит содержание в яблоке, поэтому фиги рекомендуют принимать в пищу больным анемией и беременным. Кальций помогает укрепить кости и делает инжир полезным при остеопорозе. Еще инжир полезен при простудных заболеваниях, для укрепления печени, артрите. Он обладает потогонным действием, и вместе с потом помогает избавляться от избыточного жира. Сушеный инжир благодаря высокому содержанию клетчатки и пре-биотиков имеет эффект слабительного и благоприятно влияет на кишечник в целом.

Инжир не рекомендуют принимать людям, страдающим диабетом, панкреатитом и тучностью, при острых воспалительных заболеваниях ЖКТ, а также больным с нарушением обмена щавелевой кислоты, например, при подагре.

Как есть инжир

Экологически чистый инжир едят со шкуркой — достаточно просто разломать плод пополам и наслаждаться. Поскольку инжир быстро портится, не стоит рассчитывать на его хранение дольше 1−2 дней. Выбирайте мягкие плоды со сладким ароматом, без следов ударов на шкурке. Сушеный инжир хранится намного дольше. Покупая инжир на рынке, убедитесь, что на нем отсутствует плесень. Лучше всего сушеный инжир хранится в холодильнике.

Инжир едят сырым в чистом виде, добавляют в салаты и фруктовые боулы, добавляют в сырную тарелку к острым сырам и используют как украшение тортов, из инжира выпекают тарт и готовят варенье. Сушеный инжир рекомендуют промыть, затем залить и еще раз промыть кипятком, слить и просушить в течение 5 минут в духовке — либо еще раз залить горячей водой и оставить, чтобы инжир размягчился.

Рецепт: Пряный медовый инжир с на гриле

Ингредиенты:

  • спелый свежий инжир
  • сливочное масло — по 5−10 г на каждый плод
  • мед — по ½ ст. ложки на каждый плод
  • горсть очищенных фисташек или миндаля
  • молотая корица или смесь специй по вкусу
  • маскарпоне, рикотта или греческий йогурт для подачи

Приготовление:

Разогрейте гриль до среднего уровня. Надрежьте глубоким крестом в верхнюю часть каждой фиги, а затем раскройте верхушку, как цветок. Выложите инжир в форму для выпечки и поместите маленький кусочек сливочного масла в центр каждого фрукта. Сбрызните медом, посыпьте орехами и специями.

Готовьте на гриле 5 минут, пока инжир не станет мягким, а мед и масло образуют липкий соус на дне блюда. Подавайте теплым, с ложкой маскарпоне, рикотты или греческого йогурта. Также инжир на гриле будет сочетаться с хамоном и салатами с ним или запеченным сыром халуми.

Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life

Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды Каждую среду

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

История инжира

Инжир является самым древним растением, которое известно человеку. Высота этого дерева может достигать до 10 метров, а корнями уходить глубоко в почву. К примеру, в Древней Греции смоковницу считали символом плодородности и любви. Во время свадьбы, молодым дарили корзину, наполненную фикусом с пожеланиями богатства и большого потомства. А Александр Македонский давал указание варить снадобье, которым поили солдат после боя для восстановления сил.

Окрас инжира зависит от сорта и может быть от тёмно-фиолетового до жёлтого. Родиной фикуса считают Карию – провинцию Малой Азии. Благодаря купцам и путешественникам, эти ягоды распространились в Средиземные страны, а по происшествии времени в Китай, Африку, Австралию и Англию.

В наши дни фиговое дерево растет в Индии, Турции, Иране, Греции, Италии, Португалии и в Америке. В России винную ягоду выращивают на побережье Черного моря, в Краснодарском крае и в европейской части страны.

Инжир собирают рано утром в перчатках, так как под воздействием солнечных лучей, листья выделяют сок и вызывают на коже жжение, подобное крапиве.

Состав и калорийность инжира

Калорийность на 100 г56 ккал
Белки0,7 г
Жиры0,2 г
Углеводы12 г

Польза инжира

Плоды инжира рекомендуется употреблять людям для профилактики различных заболеваний, ведь в этих ягодах просто кладезь полезных витаминов и минералов, предотвращающих развитие онкозаболеваний.

Фикус рекомендуется для восстановления сил тем, кто совсем недавно перенес болезнь. Смоковница полезна при простудах, бронхите и респираторных заболеваниях, потому что обладает иммуномодулирующими свойствами. Винная ягода помогает восстановить сердечные ритмы и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. При наличии кишечных расстройств и нарушениях пищеварения плоды фигового дерева будут очень кстати.

О целебных свойствах инжира для женщин, хотелось бы выделить то, что он является прекрасной профилактикой варикоза. Достаточно съедать 4-5 сушеных ягод в день и о тяжести в ногах, судорогах и отечности можно забыть.

Фото: pixabay.com

Хочется отметить что и мужскому организму инжир будет не менее полезен. Так как в инжире содержится большое количество калия и магния эта ягода помогает снизить риск инфарктов, инсультов, восстановить психологическое и физическое состояние после интенсивных нагрузок.

— Инжир или смоковница — поистине удивительный по составу фрукт. Содержит большое количество витаминов группы В. В частности, витамин В6, который участвует в образовании серотонина — «гормона счастья». А также инжир превосходит бананы по содержанию калия, и яблок- по содержанию железа.

Как продукт для снижения веса, свежий инжир может использоваться. А вот в сушеном виде — лишь в небольших количествах. Так как в них концентрация сахаров увеличивается до 50-70%. Также существенно различается калорийность свежего инжира — около 70 ккал на 100 грамм продукта, и сушеного — калорийность повышается до 250 ккал на 100 грамм.

Поэтому, свежий инжир в сезон — показан всем. Ну а если вы боитесь за фигуру, или страдаете сахарным диабетом, сушёный инжир допускается не более 30 грамм в день, — рассказывает врач-диетолог, эндокринолог Хисматуллина Раушания.

Вред инжира

Не следует забывать о том, что в сушеном инжире содержится много сахара и такой продукт будет крайне опасен для людей, болеющих диабетом.

Также, с осторожностью винную ягоду рекомендуется давать детям, с целью избежать аллергические реакции.

Щавелевая кислота которая находится в фикусе, может спровоцировать образование камней, поэтому будьте осторожнее при употреблении этого продукта.

Смоковницу не рекомендуется применять людям с хронической гипотонией, потому что она способна резко понижать давление.

Применение инжира в медицине

В инжире содержатся аскорбиновая кислота, витамин А, витамины группы В, кальций, калий, магний, фосфор, железо и многие другие активные вещества, которые благоприятно сказываются на нашем здоровье.

Плоды фигового дерева применяются в медицине при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, венозной недостаточности, анемии, запорах, простудных заболеваниях и бронхитах.

В народной медицине фигу используют как мочегонное, отхаркивающее и слабительное средство. За счет высокого содержания калия, эта ягода показана при болезнях сердца и малокровия.

Листья дерева применяют для лечения ран, полосканий горла, снятия зуда от укусов насекомых.

Применение инжира в кулинарии

Плоды инжира применяют в кулинарии как в сушеном, так и в свежем виде. Винную ягоду используют в приготовлении десертов, варенья, хлебобулочных изделий и пудингов. Сегодня очень многие хозяйки добавляют инжир в утренние каши и в салаты, делая вкус блюд ярче.

Салат со свежим шпинатом, инжиром и ветчиной

Этот вкусный, легкий и необычный салат никого не оставит равнодушным. А самое приятно то, что приготовление этого блюда займет у вас не более 15 минут

Фото: pixabay.com
Свежий шпинат300 г
Жареные грецкие орехи30 г
Свежий инжир (порезанный на четвертинки)8 шт.
Ветчина (нарезанная тонкими слайсами)80 г
Сыр Моцарелла30 г
Красный винный уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Черный перец, сольпо вкусу

В салатнике смешать масло с солью, винным уксусом и перцем. Выложить шпинат, орехи, ветчину, инжир и аккуратно перемешать. При подаче салат украсить моцареллой.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Хрустящая чиабатта с рукколой и инжиром

Прекрасная альтернатива бутерброду с сыром и колбасой. Хрустящая чиабатта оттеняет вкус пряной рукколы, а сладость инжира завершает эту прекрасную кулинарную композицию. Такой вариант брускет станет отличным дополнением праздничного стола

Фото: globallookpress.com
Чиабатта1 шт.
Руккола50 г
Инжир5 шт.
Фетаксапо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Бальзамический уксусдля украшения

Нарежьте хлеб кусочками толщиной в 1 см и подсушите его на гриле или в тостере. Как чиабатта покрылась золотистой корочкой, сбрызните ее оливковым маслом. Затем, выложите рукколу, порезанные на четвертинки инжир и раскрошенную фетаксу. При подаче украсьте бальзамическим уксусом.

Как выбрать и хранить инжир

Инжир очень полезный, но скоропортящийся продукт. После сбора урожая плоды могут храниться не более 10 дней, затем они начинают портиться и теряют свои полезные свойства.

При покупке свежей ягоды обратите внимание на кожуру. Она должна быть целой, упругой и однородного окраса. Если запах с кислинкой, это говорит о том, что продукт уже давно лежит, и кроме проблем со здоровьем он ничего хорошего не принесет.

Свежий инжир нужно съедать сразу после приобретения или замораживать. Таким образом он может хранится до 18 месяцев.

Сушеную винную ягоду нужно хранить в темном и прохладном месте, переложив в контейнер с крышкой. Срок хранения продукта в таких условиях составляет до 12 месяцев.

Инжир — польза и вред, калорийность свежего и сушеного инжира, как есть

Инжир — это растение с тонкой кожицей, которая может быть зеленой или фиолетовой. Мякоть инжира обычно красная, и весь плод съедобен.

Сущетсвуют разные виды, хотя чаще всего встречаются несколько: «кадота», «голден», «далматинский», «брунсвик».

Выбирайте чистый и сухой инжир с гладкой неповрежденной кожицей. Он должен быть податливым на ощупь, но не мягким. Если инжир пахнет кислинкой, значит он уже начал брожение. 

Так чем полезен инжир, а чем вреден? 

Польза инжира

Сезон инжира у нас — август — середина сентября. Сушеный инжир подходит нам как легкая полезная закуска круглогодично. В нем более высокая концентрация витаминов, минералов и антиоксидантов. 

Калорийность свежего инжира — 49 ккал на 100 г, калорийность сушеного инжира — 257 ккал. 

У инжира множество полезных свойств. Давайте разберемся, каких именно.

  • Контроль веса. Поскольку инжир является богатым источником клетчатки, он может помочь в снижении веса. Клетчатка не только полезна для улучшения пищеварительной системы, но и снижает риск рака и диабета 2 типа
  • Снижает кровяное давление. Калий, содержащийся в инжире, является важным минералом, для поддержания в норме кровяного давления.
  • Полезен для здоровья сердца. Полезные свойства инжира помогают снизить уровень триглицеридов в организме, которые представляют собой частицы жира, циркулирующие в кровотоке и являющиеся основной причиной сердечных заболеваний.
  • Способствует здоровью костей. Сушеный инжир — хороший источник кальция.
  • Регулирует уровень сахара в крови. Высокое содержание калия в инжире помогает регулировать уровень сахара в крови, который всасывается после еды.
  • Способствует репродуктивному здоровью. Инжир богат минералами, такими как цинк, марганец, магний и железо. Все они способствуют улучшению репродуктивного здоровья. Более того, в качестве домашнего средства для женщин часто советуют есть инжир, чтобы преодолеть проблемы с ПМС.
  • Помогает предотвратить запор. Высокое содержание клетчатки в инжире помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, а также предотвращает запоры.

Свежий инжир можно есть всем, сушеный рекомендуют употреблять тем, у кого нет сахарного диабета и избыточного веса.  

Вред инжира

У свежего и сушеного инжира высокая концкнтрация витамина К. Людям, принимающим разжижающие кровь лекарства, необходимо поддерживать постоянный уровень витамина К в своем рационе, поэтому важно избегать употребления инжира.

Из-за большого количества клетчатки, употребление слишком большого количества инжира, особенно сушеного, может вызвать диарею.

У некоторых людей может быть аллергия на инжир. Детям также важно давать его осторожно.

Как есть инжир

Лучше всего есть инжир в сыром виде, с неповрежденной кожурой и семенами. Предварительно нужно промыть теплой водой. Вы также можете удалить кожуру и съесть семена, если хотите, или приготовить инжир, запекая его на гриле. Но самый быстрый и простой способ насладиться им — это откусить свежий инжир.

Инжир в кулинарии

Сырой инжир добавляют в салаты, готовят на гриле, также пекут с ним пироги. Он подходит для приготовления десертов и декора тортов. Сушеный инжир добавляют в выпечку, в полезные конфеты из сухофруктов или, к примеру, запекают с мясом. 

Помидоры с инжиром и прошутто

Легкий и вкусный салат. Простой в приготовлении. Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты

  • ¼ ст. красного винного уксуса
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
  • 8 инжиров, разрезанных на четвертинки
  • небольшие помидоры, разрезанные пополам
  • ½ чашки небольших листьев мяты
  • соль, можно розовую
  • несколько кусочков прошутто.

Как приготовить

  1. Взбейте уксус, мед и 1 ст. л. масла в большой миске, до однородной массы. Добавьте инжир, помидоры и мяту, приправьте солью и аккуратно перемешайте.
  2. Переложите салат на блюдо и полейте маслом, совсем немного. Украсьте прошутто.

Молочный пудинг с карамелью из розовой воды и инжиром

Нежный десерт придется по вкусу взрослым и детям. Рецепт рассчитан на 8 порций.

Ингредиенты

  • ⅓ чашки кукурузного крахмала
  • 3 отдельные чашки цельного молока
  • 1 чашка жирных сливок
  • 3 ложки меда
  • 3 столовые ложки сахара
  • щепотка соли.

Для карамели:

  • 1 чашка сахара
  • 2 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
  • пара сантиметров палочки корицы
  • ½ чайной ложки розовой воды
  • 8 свежих инжиров, разрезанных на четвертинки.

Как приготовить пудинг

  1. Взбейте кукурузный крахмал и 1 стакан молока в средней миске. Оставьте пока смесь.
  2. Нагрейте сливки, мед, сахар, соль и оставшиеся 2 стакана молока в средней кастрюле на среднем огне, время от времени помешивая, пока смесь не начнет закипать, 8–10 минут.
  3. Постепенно добавляйте смесь крахмала и молока, пока варите, продолжая помешивать, пока пудинг не загустеет и не закипит. Примерно 1 минуту. Вылейте все в большую миску и накройте полиэтиленовой пленкой, прижимая ее непосредственно к поверхности. Охладите не менее 4 часов.
    Пудинг может храниться пару дней.

 

Как приготовить карамель

  1. Доведите сахар, кукурузный сироп и стакан воды до кипения в средней кастрюле на среднем или сильном огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
  2. Готовьте, периодически помешивая, пока карамель не станет золотисто-янтарной. Снимите с огня, добавьте палочку корицы и размешайте со стаканом воды (будьте осторожны, карамель будет сильно пузыриться).
  3. Добавьте розовую воду, затем аккуратно перемешайте инжир с карамелью. Удалите палочку корицы.
  4. Перемешайте охлажденный пудинг до однородной кремообразной массы. Разложите по мискам. Подавайте с теплой карамелью и инжиром.

Читайте также: Рецепт выходного дня: инжир, запеченный с трюфельным медом и козьим сыром

Читайте также: Так ли полезна хурма, как о ней говорят

Читайте также: Полезная специя: зачем нашему организму корица

как называется по-другому, к какому семейству относится

Инжир – сладкие и полезные плоды фигового дерева. Чаще всего их употребляют в сушеном виде, так как они быстро портятся и не пригодны для длительных транспортировок. Плоды богаты содержанием различных кислот и полезных микроэлементов, необходимых для организма.

Что такое инжир: это фрукт или ягода

На самом деле ответить на вопрос, что такое инжир, к какой группе он относится, достаточно сложно. Многие думают, что инжир – это ягода, из-за наличия внутри него множества мелких семян. Но из-за того, что он растет на дереве, некоторые предполагают, что это фрукт.

Плоды инжирного дерева

Так что такое инжир – это фрукт или ягода? Для ответа на этот вопрос стоит ознакомиться с процессом появления плодов на дереве.

На стебле из образовавшегося сикония формируется плод. Цветы растения находятся внутри, поэтому их увидеть невозможно. Плоды – группа созревших соцветий, которые расположены под кожицей, поэтому, снаружи их увидеть невозможно. Созревая, плоды превращаются в соплодия, напоминающие форму бутылочек со сладким нектаром.

В литературе по ботанике сказано, что инжир – это ягода, из-за большого количества семян внутри плода.

Важно! Свежие плоды ягоды важно употребить в течение 3 дней, иначе они испортятся.

Как называется инжир по-другому

Инжир является одним из первых окультуренных растений. Его выращиванием начали заниматься еще в 13 веке до нашей эры. Название этого растения знакомо многим, однако, оно не является единственным. Другие названия инжира: винная или смирнская ягода, смоква, смоковница, фиговое дерево, анжир, хехик.

Плоды так же, как и дерево, еще называют фигой. Так что отвечая на вопрос, фиги – что это за фрукты, можно без сомнений говорить, что это инжир.

Инжир обыкновенный

Данный вид растения представляет собой однодомное дерево, имеющее серую кору и широкую раскидистую крону. Вырастает не более 10 метров.

Так выглядит инжир обыкновенный

Цветение инжира обыкновенного приходится на апрель-май месяцы. Цветы образуют соцветия, из которых появляются соплодия. В зависимости от сорта, соплодия могут иметь грушевидную, шаровидную, плоскую форму. Плоды у данного вида имеют тонкую кожицу, которая легко сдирается, обнажая при этом нежную ягодную мякоть.

Интересно! Листья инжира крупного размера, трех- либо пятилопастные. Верх листа темно-зеленый, а низ светлый.

Белый инжир

Белый инжир имеет более толстую светлую кожуру и мякоть желтоватого или красного цвета. Другое название – смоква. С желтоватой мякотью она более сладкая, имеет насыщенный медовый вкус. Ее чаще всего сушат, варят из нее варенье и джем.

Белый инжир является одним из самых популярных сортов данного вида растения. Он не требует интенсивного увлажнения или дополнительного света. Прекрасно себя чувствует, находясь в открытом грунте.

Важно! Этот сорт приносит плоды два раза в год.

Смоква имеет овальную форму, средний размер, вес около 50 грамм. При разрезе можно увидеть нежно-розовую сердцевину.

Дает урожай, не нуждаясь в опылителях. Однако если во время цветения опылять растение, то можно увеличить урожай вдвое. Причем плоды могут иметь больший размер. Одно из главных отличий белого инжира от других сортов – в устойчивости к грибковым заболеваниям.

Плоды белого инжира

Чем богат инжир

Инжир – ягода, которая содержит такие микроэлементы: железо, цинк, магний, медь, калий и кальций. Также плоды богаты витаминами групп А и В, кислотами естественного происхождения: лимонной, уксусной, щавелевой, яблочной. В ягоде содержится клетчатка, необходимая для правильной работы ЖКТ. Плоды растения богаты фицином – это растительный фермент, наделенный свойствами фибринолизина.

Важно! В одном свежем инжире содержится около 24 % сахара, в сушеном виде около 33 %.

В народной медицине используются не только плоды, но также корни и листья растения. Из-за высокого содержания калия и сахара они оказывают благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы. Эффективны при лечении тромбоэмболических заболеваний.

Оказывают легкий слабительный эффект на работу ЖКТ, а также отхаркивающий, противовоспалительный и обволакивающий эффект при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхите, трахеите.

Инжир: к какому семейству относится

Это одно из самых первых окультуренных древнейших растений, относящееся к семейству Тутовых, субтропическим листопадным растениям рода Фикус. Впервые его выращиванием начали заниматься в Аравии, далее в Финикии, а сейчас в Сирии и Египте.

Как он выглядит

Это крупное растение, которое в высоту достигает 10 метров. Кора смоковницы светлая и достаточно гладкая. Ствол растения имеет диаметр не более 18 см. Корневая часть разрастается на 15 метров в разные стороны, в глубину они могут проникать до 6 метров.

Инжирное дерево

Листья инжира

Листья инжира крупные. Их цветовая гамма может быть как темно-зеленой, так и серовато-зеленой. Лист имеет длину не более 15 см и ширину не больше 12 см. Это очередные, трех, пяти, семи пыльчато-лопастные или раздельные и жесткие с падающими прилистниками листья.

Побеги произрастают в пазухах листовой части растения, в которых и находятся соцветия двух видов. Первые – каприфиги, вторые – фиги. Растут они на разных деревьях. Их ось растет, пока не образуется шар с отверстием вверху. Внутренняя их часть полая. Там развиваются раздельнополые цветки.

Соплодие инжира

Плоды фигового дерева сочные и сладкие с множеством семян внутри, покрыты тонкой кожицей, на которой есть мелкие волоски. Фиги имеют грушевидную форму. Сверху плода есть отверстие, покрытое чешуйками. Цвет соплодия меняется от желтоватого до черно-синего цвета.

Как, где растет и цветет инжир, как определить его спелость

Первое фиговое дерево было окультурено более 5000 лет назад в Саудовской Аравии. Там его широко применяют в медицинских целях и в пищевой промышленности. Постепенно растения стали распространяться по европейской части материка, были завезены на Канарские острова.

В Англии впервые попробовали фиговые плоды в 1530 году. Семена были завезены в Австралию, Индию, Китай, Южную Африку. В Мексике и США смоковница стала произрастать в 1560 году. В больших масштабах выращиванием фиги занимаются в Греции, Турции, Португалии и Италии.

Где растет экзотический фрукт в России

Смоковница в России растет на побережье Черного моря в Краснодарском крае, на Крымском полуострове. Инжирное дерево приносит плоды в теплом и сухом климате.

Важно! Скорость созревания фиги зависит от региона. Плоды поспевают в среднем в июне и в сентябре-октябре.

Лучшие сорта инжира для средней полосы

В климатических условиях Средней полосы лучше всего растет крымский черный сорт инжира. Средний срок созревания имеет сорт далматский. Сорт ранний серый приносит плоды дважды в год, а сорт Рандино рано созревает.

Однако время созревания плодов зависит от региона и условий произрастания. Плоды начинают поспевать в два этапа. Первый этап – в июне, второй – в сентябре-октябре.

Как правильно собирать инжир: зеленый или спелый

Плоды инжирного дерева собираются только вручную, так как они очень нежные. Сверху они покрыты тонкой кожурой, а внутри находится очень мягкая мякоть.

Сбор плодов лучше всего начинать ранним утром, надев перчатки. Волоски на листьях, на которые будут попадать солнечные лучи, вызывают жжение на коже. Поэтому фиги следует собирать аккуратно.

Важно! Зеленые плоды смоковницы нельзя употреблять в пищу из-за содержания в них латекса, который может нанести серьезный вред организму.

Спелые плоды смоковницы

Чем полезен инжир для женщин

Регулярное употребление плодов инжира способствует снижению риска развития варикоза, появления сосудистой сетки. Полезные кислоты, фицин, содержащийся в ягоде, приводят в тонус сосуды и вены. Улучшается кровообращение, пропадают спайки, усталость и отечность.

Фига – фрукт, являющийся природным источником фолиевой кислоты. Этот плод полезен беременным. Он способствует благоприятному развитию плода, сохранению целостности плаценты. Помогает кислородному обмену в тканях.

К сведению! Фига способствует улучшению состояния при анемии. Благодаря слабительному свойству смоковницы, она снижает риск возникновения запоров.

Кормящие мамы употребляют инжир в пищу для увеличения лактации. Плоды винной ягоды облегчают самочувствие женщины во время менструации, снижают болевые ощущения.

Чем полезен инжир сушеный

Свежие плоды смоковницы не могут храниться больше 3 дней, поэтому их чаще всего едят в сухом виде. Дневная норма витамина В содержится в 100 граммах высушенных плодов. Один сушеный инжир обеспечивает 2 % от дневной потребности взрослого человека в железе.

Из-за большого содержания калия, магния и других антиоксидантов в инжире, он способствует стимуляции и укреплению иммунитета, борется с вирусами, бактериями, аскаридами.

Интересно! Высокое содержание клетчатки в плодах помогает снизить вес при употреблении в пищу нескольких штук в день.

Другие полезные свойства сушеного инжира:

  • полезен при повышенном артериальном давлении;
  • способствует укреплению костной системы;
  • помогает справиться с простудными заболеваниями;
  • служит в качестве профилактики раковых опухолей.

Рекомендуется употреблять сушеный плод при астме, бронхите, нарушениях работы ЖКТ, сексуальной дисфункции.

Сухофрукты из смоквы

Чем полезен инжир для мужчин

Плоды инжирного кустарника повышают мужскую потенцию из-за наличия в их составе трептофана. Потребление продукта с содержанием этой кислоты помогает справиться со стрессовыми расстройствами, улучшить настрой, избавиться от бессонницы и проблем со сном.

Благодаря фиговым плодам повышается выработка гормонов счастья, предотвращается процесс закупоривания сосудов. Польза плода в том, что он оказывает положительное воздействие на мужское половое влечение и способствует восстановлению сил после сексуального контакта.

Важно! Вещества, содержащиеся в ягоде полезны как для женского, так и для мужского организма. Плоды инжира можно употреблять не только в свежем виде, но и в качестве сухофруктов.

Калий, которым богата смоковница, регулирует содержание солей и воды в тканях тела, способствует сужению кровеносных каналов, что в свою очередь помогает поддерживать нормальное артериальное давление. Способствует выработке серотонина, стимулируя работу эндокринной системы.

Пектин избавляет организм от холестерина, способствует снижению веса и свободной циркуляции крови по сосудам, очищает организм и выводит нежелательные токсины из организма.

Интересные факты об инжире

С этим растением связано немало интересных фактов:

  • Адам и Ева в райском саду использовали листья инжира для того, чтобы прикрыть свою наготу.
  • В недоспевших фигах содержится едкий млечный сок, поэтому их нельзя употреблять в пищу.
  • Победителей Олимпийских Игр в Греции награждали медалями из инжира.
  • Ягода начала использоваться в качестве подсластителя еще в 3 тыс. до нашей эры ассирийцами.
  • Египтяне преподносили инжир в качестве даров богам.
  • Римские легионеры в походах употребляли сушеный инжир.
  • Плод инжирного дерева часто упоминается в священных книгах: Коране, Библии.
  • При перезревании плода, который все еще остается на ветке под солнцем, его мякоть начинает бродить, поэтому он и получил название «винная ягода».
  • Змея, которая лишила Клеопатру жизни, была преподнесена в корзине с инжиром.
  • На Будду снизошло просветление именно под фиговым деревом.
  • Больше 12 % каучука содержится в недозревшем плоде инжира.
  • Некоторые ботаники считают, что инжирный персик – это результат скрещивания персика и инжира. Однако это неверное утверждение.

Естественная сила этой ягоды была открыта еще в древности. Плоды инжирного дерева богаты на уникальные природные витамины, способные помочь организму справиться с различными болезнями. Их применяли для профилактики, делали настойки, брали в походы. Узнав все об инжире и включив в ежедневный рацион всего одну ягоду, можно укрепить иммунитет и надолго забыть о вирусах, проблемах с сердцем и ЖКТ.

как называется по-другому, к какому семейству относится

Про инжир известно большинству людей. Однако эта культура имеет много других названий. О том, что такое инжир и другие интересные факты о нем описаны ниже в статье.

Что такое инжир

Многие задаются вопросом, инжир — что это такое. Инжир — это растение, которое произрастает в субтропиках. Оно относится к роду Фикус и семейству Тутовых.

Другим интересующим многих вопросом является: инжир — это фрукт или ягода. В нем содержится очень много семян, поэтому часто его относят к ягоде. Однако ягоды растут на травянистых и кустистых растениях, а инжир произрастает на дереве. К фруктовым его также отнести нельзя. Инжир — это не ягода, не фрукт и не овощ. В действительности инжир — это растение фикус Карика. Оно имеет форму круга или овала, а также очень толстую кожуру.

Как выглядит фиговое дерево

Также некоторым непонятно: фига и инжир — это одно и то же, и вообще, фига — это что за фрукт. Инжир и фиги это название одного и того же плода. А о том, фрукт это или ягода описано ниже.

Как называется инжир по-другому

Рассматриваемое растение имеет многочисленные наименования. В каждой стране его называют по-разному. В России его именуют как фиговое дерево, так как его плоды — фига, фрукт. По-другому ягоды инжира называют смоквами, а дерево — смоковницей. Некоторые делают из него вино, отчего появилось другое название инжира — винная ягода.

Инжир обыкновенный

Инжир обыкновенный является древесным растением. Оно похоже на кустарник или древесное дерево. Листья у него крупные и цельные. Окультуренные виды являются полноценным деревом, которое может вырасти в высоту от 4 м и больше. Отличительной чертой растения является то, что у него цветки являются раздельнополыми. Женские имеют форму шара, груши или уплощенную форму. Вверху находится небольшое отверстие. Когда цветки опыляются, появляется много плодов. Они представляют собой орешки, которые окружены сочной мякотью. Окрас плодов может быть от желтого до темного. Распространен желтовато-зеленый оттенок.

Как выглядит свежая смоковница

Белый инжир

Белый инжир имеет более толстую кожу. Мякоть у него желтая или красная. Более вкусным является винная ягода с желтой мякотью. Употребляют его в сушеном виде, а также в вареном в виде джемов.

Чем богат инжир

Инжир — это растение, богатое витаминами и минералами. Если употреблять его на регулярной основе, то это благотворно скажется на всем организме. В нем больше всего находится витамина В6 и В5. Это приносит пользу при повышенной утомляемости, при головных заболеваниях, частых простудах. Также он полезен для сердечной, пищеварительной, дыхательной систем.

Однако организму он также может наносить вред. Его не следует применять при острых и воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, а также тем, кто болеет сахарным диабетом, мочекаменной болезнью, ожирением, панкреатитом. С осторожностью его стоит употреблять при беременности и кормлении грудью.

Все об инжире

Инжир — что это за растение? Это листопадная культура, которая относится к роду Фикус.

К какому семейству относится

Инжир относится к семейству Тутовые. Это растение является одним из древнейших культурных растений. Сначала его выращивали в Аравии, затем в Финикии, а потом и до сих пор в Сирии и Египте.

Как он выглядит

Смоковница является крупным растением, которое вырастает до 8-10 м. Кора у инжирного растения светлая и гладкая. Столб в диаметре может достигать до 18 см. Корни в ширину разрастаются до 15 м, а в длину — до 6 м.

Листья инжира

Листья инжира имеют крупный размер. Они могут быть темно-зеленого до серовато-зеленого цвета. В длину лист вырастает до 15 см, а в ширину — до 12 см. Они являются очередными, трех, пяти, семи пыльчато лопастными или раздельными и жесткими с падающими прилистниками.

В пазухах листьев растут короткие побеги. В них находятся соцветия двух видов. Первые называются каприфиги, а вторые фиги. Растут они на различных деревьях. Их ось растет до образования в виде шара с отверстием вверху. Внутри они полые. Там развиваются раздельнополые цветки.

Соплодие инжира

Фиги вырастают в сочные и сладкие соплодия. Они имеют грушевидную форму и много семян внутри. Плоды инжира покрыты тонкой кожей. На ней расположены многочисленные волоски. Сверху плода есть отверстие, которое покрыто чешуйками. Соплодия могут быть от черно-синего до желтоватого цвета.

К сведению! Свежие плоды содержат до 24 % сахаров, а сушеные до 37 %.

Как, где растет и цветет инжир

Инжирные деревья разделяются на мужские и женские. Опылением занимаются черные осы бластофаги. В соцветиях есть маленькие отверстия, через которые осуществляется опыление. Съедобные плоды растут только на женских представителях. Инжирные плоды имеют форму груши. В длину они могут достигать до 10 см.

Обратите внимание! Неспелые плоды есть нельзя. Это связано с тем, что в них содержится вредный для организма латекс.

Спелый плод содержит от 30 до 1600 семян. Если условия для произрастания благоприятные, то фиговое дерево может приносить плоды в течение 200 лет. Цветение может происходить несколько раз в году. Завязывание плодов происходит в конце теплого сезона с лета по осень.

Впервые фиговое дерево было окультурено еще 5000 лет назад. Его родиной является Саудовская Аравия. Там его широко используют в пищевой и медицинской отраслях. Со временем инжирное дерево стало распространяться по Европы и на Канарских островах. Примерно в 1530 г. плоды были попробованы в Англии. Затем семена были перевезены в Южную Африку, Австралию, Японию, Китай и Индию. В 1560 г. смоковницу стали выращивать в США и Мексике. Инжир распространен и на кавказской территории (в Грузии, Армении, Азербайджане). В крупных масштабах его выращивают в Турции, Греции, Италии и Португалии.

В России фиговое дерево произрастает на черном побережье в Краснодарском крае и на острове Крым. Там он растет с давних времен. Фиговое дерево плодоносит там, где теплый и сухой климат.

Инжир — самое древнее растение

Лучшие сорта инжира для Средней полосы

К сортам винной ягоды, которые лучше всего растут в условиях Средней полосы, относятся:

  • крымский черный. Имеет средний срок созревания;
  • далматский. Приносит плоды два раза в год;
  • серый ранний. Плоды созревают рано;
  • Рандино. Плодоносит дважды в год.

Обратите внимание! Время созревания инжира зависит от условий и региона произрастания. Плоды поспевают в два этапа. В среднем в первый раз это происходит в июне, а во второй — в сентябре, октябре.

Созревшие плоды сильно увеличиваются в размере и имеют яркий цвет. На кожуре выходят нектарные капельки.

Как правильно собирать инжир: зеленый или спелый

Созревшие плоды собирают вручную. Это связано с тем, что плод очень нежен. Он имеет тонкую кожуру, а внутри его очень мягкая мякоть.

Важно! Собирать плоды необходимо только рано утром и в перчатках. Это связано с тем, что имеющиеся волоски на листьях под воздействием солнечных лучей способны вызывать жжение на коже.

Плоды собираются осторожно. Собирать необходимо только спелые, так в неспелом виде его употреблять нельзя.

Как выглядит поспевший инжир

Чем полезен инжир для женщин

Употребление плодов рассматриваемого растения полезно для женщин:

  • снижение вероятности развития варикоза вен и появления на ногах сосудистых звездочек. Фицин, содержащийся в плодах, укрепляет вены и сосуды, а также улучшает кровообращение;
  • в них содержится фолиевая кислота. Она является ценным веществом для вынашивания ребенка. Кислота способствует сохранению плаценты и благоприятно влияет на плод. Также она лечит анемию;
  • обладают слабительным эффектом. Поэтому его стоит употреблять при проблемах с дефекацией;
  • у кормящих матерей употребление увеличивает лактацию;
  • во время менструации смоковница уменьшит болевые ощущения.

Чем полезен сушеный инжир

В свежем виде смоква не может храниться больше трех дней, поэтому из нее чаще всего делают сухофрукты. Но и в сушеном виде содержится огромное количество полезных составляющих.

Важно! В 100 г высушенных плодов дневная норма витамина В.

Сушеный продукт употребляют в следующих случаях:

  • когда повышено артериальное давление;
  • чтобы сделать кости крепче;
  • при простудных заболеваниях;
  • для профилактики раковых опухолей.

Чем полезен инжир для мужчин

Мужчины могут употреблять плоды рассматриваемого растения для повышения потенции. Его влияние на мужское здоровье происходит следующим образом:

  • повышена выработка гормонов счастья;
  • предотвращает закупоривание сосудов;
  • восстанавливает силы после секса;
  • повышает возбуждение.

Так же, как общеукрепляющее средство, плоды можно употреблять в следующих случаях:

  • борьба с анемией;
  • укрепление зубов и костей;
  • восстановление сил;
  • мочегонное воздействие и т. д.

Интересные факты об инжире

С фигами связаны некоторые интересные факты:

  • существует мнение, что фрукт инжирный персик является гибридом инжира и персика. Однако на самом деле это не так. Инжирный персик получен из диких сортов персиковых деревьев;
  • согласно мнению многих ученых, Адам и Ева вкусили запретный плод не яблока, а смоквы, так как по Библии они прикрыли наготу своего тела фиговыми деревьями. Мнение об употреблении яблока связано с тем, что оно более известно, чем южный плод;
  • фиговое дерево является деревом долгожителем, так как оно может приносить плоты в течении нескольких сотен лет;
  • А. Македонский брал в военные походы винную ягоды, так как она быстро восстанавливала силы;
  • деревья смоковницы могут расти на самых неблагоприятных почвах. Оно может произрастать даже на скалах, главное, чтобы было место, где можно зацепиться корнями. Фиговое дерево возможно вырастить даже в горшке для цветов. Основное условие удачного произрастания — отсутствие заморозков;
  • цветочки фигового дерева не отличаются особой привлекательностью. Они маленькие в виде шариков, а наверху у них дырочка;
  • плоды смоковницы обладают уникальным составом. Их используют для лечения десятков заболеваний. Особенно их используют для лечения кашля и запоров;
  • в винной ягоде содержится огромное количество триптофана. Данное вещество благотворно влияет на деятельность головного мозга. Также оно нормализует нервную систему, улучшает сон, способствует выходу из депрессивного состояния. Триптофан является источником хорошего настроя;
  • инжир обладает необычайно тонким ароматом. Его используют не только как лекарственное средство, а кладут как начинку для пирогов, варят мармелад и варенье, готовят соусы и десерты.

Важно! Инжирное дерево — это уникальное растение. Его плоды обладают массой полезных свойств как для мужчин, так и для женщин. Употребляют его как в сыром виде, так и как сухофрукты.

Инжир: польза, вред, калорийность, как есть

Инжир — это плод фикуса, который относится к семейству тутовых. У него сладкий вкус, розовая мякоть, хрустящие съедобные семена. Свежий инжир быстро портится, поэтому его часто сушат, чтобы сохранить. В результате получаются сладкие и питательные сухофрукты, которые можно есть круглый год. Существует много видов инжира, все они отличаются по цвету и текстуре. До появления рафинированного сахара инжир часто использовали для подслащения пищи [1].

Статью прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог BestDoctor, член Российского союза диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии

Калорийность и питательные свойства инжира

Инжир — питательный фрукт, в нем много важных для здоровья витаминов и микроэлементов.

Инжир относительно низкокалориен, и это позволяет включать его в рацион тем, кому нужно нормализовать вес.

Один свежий инжир (50 г) содержит [2]:

  • 37 калорий
  • Белок: 0,3 г
  • Жир: 0,1 г
  • Углеводы: 9,6 г
  • Клетчатка: 1,4 г

Польза инжира для здоровья

Инжир помогает пищеварению, работе сердца, а также может регулировать уровень сахара в крови.

Укрепляет здоровье пищеварительной системы

Инжир давно используется для лечения проблем с пищеварением [3].

Он содержит клетчатку, которая способствует здоровью пищеварительной системы, а также служит пребиотиком и источником пищи для здоровых бактерий, населяющих кишечник [4].

В исследованиях на животных экстракт или паста из плодов инжира помогали ускорить перемещение пищи по пищеварительному тракту, улучшая симптомы расстройств пищеварения, таких как язвенный колит [5].

Еще один эксперимент при участии 150 человек с синдромом раздраженного кишечника показал: у тех, кто потреблял сушеный инжир два раза в день, наблюдалось значительное уменьшение симптомов (боль, вздутие живота, проблемы с пищеварением) [6].

Может улучшить здоровье сосудов и сердца

Инжир способствует снижению кровяного давления. Это положительно влияет на состояние сосудов и уменьшает риск заболеваний сердца.

Исследование на крысах показало, что экстракт инжира снижает артериальное давление [7]. Другие эксперименты на животных определили улучшение уровня общего холестерина, ЛПВП-холестерина (липопротеинов высокой плотности) и триглицеридов при добавлении в пищу экстракта листьев инжира [8]. Но чтобы лучше понять влияние инжира на здоровье сердца, необходимы дополнительные данные.

Может помочь контролировать уровень сахара в крови

Исследование 1998 года, в котором приняли участие десять человек с диабетом 1 типа, показало, что употребление чая из листьев инжира на завтрак снизило их потребность в инсулине [9].

В ходе недавнего эксперимента [10] выяснилось, что напитки, содержащие высокие дозы экстракта плодов инжира, имеют более низкий гликемический индекс (ГИ), чем напитки без него, а значит, оказывают благоприятное влияние на уровень сахара в крови. Однако плоды инжира, особенно сушеные, содержат много сахара и могут повысить его уровень в крови в краткосрочной перспективе.

Что нужно знать о норме сахара в крови

Может способствовать улучшению здоровья кожи

Инжир может оказывать благотворное воздействие на кожу, особенно у людей с аллергическим дерматитом.

Исследование, проведенное на 45 детях с дерматитом, показало, что крем из экстракта сушеного инжира, применяемый два раза в день в течение двух недель, был более эффективным при лечении симптомов, чем стандартный крем с гидрокортизоном [11]. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить влияние инжира на здоровье кожи.

Побочные эффекты

Чрезмерное употребление инжира может вызвать диарею, метеоризм и другие нежелательные симптомы [12].

Инжир также богат витамином К, который может влиять на препараты для разжижения крови и снижать их эффективность [13].

Фиговые деревья содержат натуральный латекс, на который у некоторых может быть аллергия [14].

Как добавить инжир в свой рацион

Сезон свежего инжира приходится на летне-осенний период, сроки зависят от сорта. Инжир быстро портится, и лучше всего есть его в течение одного-двух дней после покупки. Спелый инжир имеет насыщенный, глубокий цвет, на нем не должно быть вмятин и трещин, также он обладает сладким ароматом. Мыть плоды надо непосредственно перед едой, а хранить в холодильнике. Если инжир еще не созрел, его можно держать при комнатной температуре.

Существует несколько способов добавить инжир в свой рацион, каждый из них имеет свои потенциальные преимущества:

  • свежий инжир низкокалориен и отлично подходит для перекуса, а также станет хорошим дополнением к салатам или десертам;
  • сушеный инжир содержит много сахара и калорий, поэтому его стоит есть в умеренных количествах, он может быть более эффективным для нормализации пищеварения, чем свежий инжир [15];
  • фиговые листья очень питательны, в готовке их часто используют так же, как виноградные — в качестве обертки для блюд из риса и мяса;
  • чай из фиговых листьев. Его можно приготовить самостоятельно или приобрести готовый в специализированных магазинах.

Как выбрать и хранить

Сушеный инжир хранится гораздо дольше. Покупая его, надо обращать внимание, чтобы плоды были достаточно твердыми и без плесени. Его можно хранить в прохладном, темном месте или в холодильнике.

Инжир можно есть как очищенный, так и неочищенный, в зависимости от толщины кожицы, а также личных предпочтений.

Комментарий эксперта

Мария Волченкова, нутрициолог BestDoctor, член Российского союза диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии

Стоит ли употреблять инжир как средство для нормализации пищеварения?

Инжир можно использовать как дополнительное вкусное средство помощи для людей, которые испытывают сложности с опорожнением кишечника. Он действительно может помочь нормализовать стул. Впрочем, в этом вопросе не стоит уповать только на инжир — нужно сконцентрироваться на других продуктах с повышенным содержанием клетчатки, есть больше овощей, которые растут над землей, зелени, пить больше воды, проявлять умеренную равномерную физиологическую активность, например, заняться ходьбой.

При каких заболеваниях не стоит увлекаться инжиром?

Инжир противопоказан при FODMAP-непереносимости. При таком состоянии нельзя злоупотреблять сладкими фруктами. Но инжир в этом списке занимает особое место. Он относится к группе продуктов с высоким содержанием FODMAP-веществ.

Людям с сахарным диабетом тоже стоит контролировать употребление инжира, как и тем, кто принимает антикоагулянты по назначению врача.

Сохраняет ли сушеный инжир полезные свойства так же, как и свежий?

Есть такое правило — продукты всегда лучше выбирать в максимально цельной форме. Например, использовать вместо соков целые фрукты. С сухофруктами ситуация ровно такая же. Любой сухофрукт, включая инжир, — это фрукт, из которого удалили всю воду. А значит, в нем повысилась концентрация сахара — в данном случае фруктозы, что само по себе не очень хорошо.

С другой стороны, если вы съедаете один сушеный инжир хорошего качества вместо конфеты на вредном кондитерском жире, то это правильно. По сравнению с другими сухофруктами инжир достаточно хорош, так как его гликемический индекс значительно ниже, чем, скажем, у фиников, порядка 60.

Можно ли употреблять инжир в рамках диет или это все-таки калорийный продукт?

Можно. Инжир — хорошая замена сладостям. Как всегда, главное — умеренность.

польза и вред фрукта, состав и противопоказания.

Инжир (Ficus carica) или фига – субтропическое растение, которое относится к семейству Тутовых. Второе название плода – смоква. Инжир нельзя назвать фруктом, ягодой и даже овощем. 

Инжир, он же фига, смоква, винный плод, смоковница – популярный фрукт, одна из самых древних культур, выращиваемых человеком. В свежем инжире содержится большой запас витаминов и жизненно важных элементов, поэтому фрукт используется не только в кулинарии, но и в лечебных целях.

С Vesti.ua вы узнаете, чем полезен инжир, какие в нем витамины, а также как его правильно есть.

Что такое инжир

Инжир – это известный на весь мир фрукт, выращивание которого начато еще в древние времена, более 5000 лет назад. Фиговое дерево вырастает до 10 м, его плоды очень вкусные, сладкие, мякоть заполнена многочисленными семенами. По форме фрукт чем-то напоминает грушу. Его кожица тонкая, усеяна мелкими волосками, может иметь разный окрас:

  • зеленый;
  • желтый;
  • желто-зеленый;
  • фиолетовый;
  • темно-фиолетовый.

Спеет фрукт в середине августа, урожай собирается до конца сентября. Для созревания плодов требуется много солнечного света и тепла, поэтому дерево инжир комфортно себя чувствует в теплых странах Средиземноморья, в Грузии, Армении, Азербайджане, восточном побережье Черного моря.

Состав инжира

Чтобы понять, чем полезен инжир и почему его плоды ценны, необходимо изучить состав. В свежем фрукте содержится много сахара – от 12 до 71%. Также продукт богат на органические кислоты: лимонную, глицериновую, хинную, шикимовую. Полезные свойства инжира признаны традиционной медициной, он содержит такие микроэлементы и витамины:

Нутриент Колич. РСП* % от РСП*
Витамин А, РЭ (мкг)89000.9%
бета Каротин (мг)0.0551%
Витамин В1, тиамин (мг)0.061.54%
Витамин В2, рибофлавин (мг)0.051.82.8%
Витамин В4, холин (мг)4.75000.9%
Витамин В5, пантотеновая (мг)0.458%
Витамин В6, пиридоксин (мг)0.1326.5%
Витамин В9, фолаты (мкг)104002.5%
Витамин C, аскорбиновая (мг)2902.2%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)0.1150.7%
Витамин Н, биотин (мкг)50~
Витамин К, филлохинон (мкг)4.71203.9%
Витамин РР, НЭ (мг)0.6203%
Ниацин (мг)0.5~~
Калий, K (мг)19025007.6%
Кальций, Ca (мг)3510003.5%
Кремний, Si (мг)4830160%
Магний, Mg (мг)174004.3%
Натрий, Na (мг)1813001.4%
Сера, S (мг)7.510000.8%
Фосфор, P (мг)148001.8%
Хлор, Cl (мг)323000.1%
Алюминий, Al (мкг)380~~
Бор, B (мкг)148~~
Ванадий, V (мкг)4~~
Железо, Fe (мг)3.21818%
Йод, I (мкг)4.761503.2%
Кобальт, Co (мкг)1.31013%
Литий, Li (мкг)3~~
Марганец, Mn (мг)0.12826.4%
Медь, Cu (мкг)7010007%
Молибден, Mo (мкг)6.7709.6%
Никель, Ni (мкг)17~~
Рубидий, Rb (мкг)63~~
Селен, Se (мкг)0.2550.4%
Стронций, Sr (мкг)17.3~~
Фтор, F (мкг)2.440000.1%
Хром, Cr (мкг)115022%

Калорийность инжира

На калорийность продукта влияет сорт, стадия зрелости, условия выращивания. В 100 г свежего фрукта содержится в среднем 49-54 ккал. Инжир сушеный, калорийность которого составляет 257 ккал, характеризуется высокой питательностью и большим содержанием сахара.

Содержание полезных веществ:

  • белки – 0,7 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 12 г.

Сорта инжира

Среди самых популярных и востребованных сортов можно выделить такие:

  • “Далматский”. Ценная культура, которая плодоносит 2 раза за сезон. Масса фрукта может достигать 170 – 180 г. Вкус очень приятный, нежный, сладкий с едва заметной ноткой кислинки.
  • “Кадота”. Употребляется не только в свежем и сушеном виде. Из плодов готовят невероятно вкусное варенье, джемы, повидло. Также фрукт хорошо переносит транспортировку на большие расстояния. Масса плода 60 – 70 г, вкус насыщенный, сладкий, аромат очень приятный.
  • “Сахарный Селестра”. Название связано с невероятно приятным, сладким вкусом плода. В мякоти содержится много сахара, поэтому этот сорт активно используется в пищевой промышленности для изготовления десертов, консервирования. Кроме высоких вкусовых характеристик дерево отличается повышенной морозоустойчивостью.
  • “Сабруция Розовая”. Масса плодов достигает 120 – 130 г. Вкусовые качества высокие, поэтому эксперты отнесли этот вид к разряду десертные.
  • “Брожитто Неро”. Один из лучших сортов, у которого плодоношение происходит дважды. У фрукта высокие вкусовые качества, широкий спектр использования.
  • “Брунсвик”. Плоды вырастают до гигантских размеров и могут превышать массу в 200 г. Мякоть очень сочная, с повышенной сладостью и приятным ароматом.

Инжир: польза и вред

Польза инжира велика, его свойства даже приравниваются до лечебных. В спелых и сушеных плодах содержатся полезные микро- и макроэлементы, благоприятно влияющие на все процессы жизнедеятельности организма.

Для мужчин

В спелых плодах содержится много калия, который помогает уменьшить жировые отложения в области живота и улучшить перистальтику кишечника. кроме этого, фрукт благоприятно сказывается на мужской силе, заметно улучшая сексуальную жизнь.

Инжир, польза которого для мужчин очевидна, обладает другими ценными качествами:

  • профилактика сердечно-сосудистых патологий;
  • улучшение пищеварения за счет богатого содержания клетчатки;
  • профилактика онкологических заболеваний;
  • укрепление здоровья органов мочеполовой системы;
  • нормализация массы тела;
  • снижение уровня плохого холестерина;
  • восстановление сил и тонуса;
  • предупреждение тромбообразования.

Для женщин

Инжир, калорийность которого колеблется в пределах 49-55 ккал, можно добавлять в рацион во время похудения, однако в этом случае есть можно только свежие плоды. При правильном приеме улучшается работа желудочно-кишечного тракта, повышается уровень энергии, улучшается общее самочувствие. Смоковница стимулирует выработку гормонов радости и удовольствия, поэтому она полезна для женщин, страдающих ПМС, депрессиями, бессонницей.

Другие полезные характеристики:

  • предотвращает появление отеков;
  • нормализует работу печени, почек, селезенки;
  • приводит в норму уровень гемоглобина;
  • обладает кроверазжижающим эффектом;
  • оказывает антиоксидантное действие, ускоряя вывод из организма токсинов и других вредных веществ;
  • предотвращает инсульты, инфаркты;
  • восполняет запасы энергии;
  • нормализует артериальное давление.

Особенно полезна винная ягода для женщин во время беременности и в период грудного вскармливания. В составе плодов содержится много кальция, который принимает активное участие в выработке грудного молока, повышая его качество. У малыша правильно формируется костная система, волосы, ногти, снижается риск развития воспалительных осложнений, умственных нарушений.

Для детей

Инжир, польза и вред которого несопоставимы, педиатры советуют включать в детский рацион. Плоды приносят огромную пользу растущему организму:

  • насыщают жизненно важными витаминами, микро- и макроэлементами;
  • нормализуют работу пищеварительной системы;
  • предупреждают развитие железодефицитной анемии;
  • укрепляют иммунные силы;
  • ускоряют выздоровление при простудных заболеваниях;
  • снижают уровень холестерина;
  • успокаивают нервную систему;
  • нормализуют работу сердца, почек, печени.

Вред и противопоказания

Если превышать допустимую суточную норму употребления инжира (2-3 плода в день), возрастает риск развития таких негативных последствий, как:

  • диарея;
  • резкий скачок уровня глюкозы в крови;
  • острая аллергическая реакция;
  • желудочно-кишечные расстройства.

Противопоказания к употреблению винных плодов:

  • сахарный диабет;
  • острые воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • подагра;
  • артериальная гипотония;
  • ожирение;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • эритрит;
  • индивидуальная непереносимость фрукта;
  • склонность к образованию камней в почках, желчном пузыре;

Применение

Сфер применения инжира много: он используется в медицине, кулинарии, косметологии. Плоды помогают при проблемах работы пищеварительной, эндокринной, репродуктивной и дыхательной систем. Кроме того, они также используется при инфекциях желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей.

Фига используется в кулинарии. Из него принято готовить соусы, различные десерты и угощения. Питательный плод (как семена, так и кожица с мякотью) применяются в косметологии. Из продукта изготавливают крема, маски, гели и шампуни. 

В кулинарии

Фига обычно выступает самостоятельным угощением, но иногда плод используют для приготовления десертов, салатов, выпечки. Инжир можно добавить к овсянке или амаранту. Мякоть способна подчеркнуть вкус кус-куса, запеченной утки или курицы.

С инжира получается ароматный джем, мармелад и мусс. Свежие плоды можно консервировать с лимоном или грецким орехом. Питательный продукт сочетается с фруктами: малиной, апельсинами, персиками. Хлеб с добавлением инжира очень вкусный и ароматный.

Из фиги можно приготовить:

  • пудинг;
  • мармелад;
  • пастилу;
  • пряники;
  • конфеты.

Получится вкусный десерт, если сделать его из инжира и добавить творог с сухофруктами. 

Зная, Как Варить инжир, можно подать идеальное угощение к столу.

В медицине

Листья и плоды растения используются для приготовления настоек, отваров и мазей. Свежие фиги рекомендуют употреблять, чтобы восстановить работу сердечно-сосудистой системы, избавиться от признаков анемии. С помощью инжира можно снизить кислотность желудка, наладить работу ЖКТ.

Сок и экстракт плода обладают мочегонным эффектом. Они показаны при упадке сил, малокровии. Растение в виде настоек принято принимать как отхаркивающее средство. 

Высушенные плоды улучшают перистальтику кишечника, обладают мягким слабительным действием. 

В косметологии

Экстракт, сок, мякоть, семена и кожура инжира используются для приготовления масок, гелей, сывороток от первых признаков старения кожи. 

Плоды выступают ценным источником витаминов и антиоксидантов. В них большое количество органических кислот, аминокислот и олигосахаридов. Инжир:

  • предупреждает выпадение волос;
  • улучшает состояние кожи, делает ее эластичной и гладкой;
  • снимает воспаления на эпидермисе;
  • уменьшает проявления угревой болезни;
  • лечит проблемную кожу;
  • убирает пигментные пятна.

Средства на основе инжира улучшают тон кожи, помогают справиться с гиперкератозом.

Как выбрать и хранить инжир

При покупке винной ягоды в первую очередь обращайте внимание на внешний вид. Кожица качественного фрукта равномерно окрашена, гладкая, упругая, без механических дефектов, пятен, плесени. Через чур мягкий инжир – характерный признак порчи. Переверните фрукт – внизу через пупок будет немного сочиться нектар, но сам пупок должен быть высушенным.

После приобретения свежий фрукт необходимо хранить в холодильнике в закрытой емкости. Для продления сроков хранения рекомендуется завернуть каждый фрукт в бумажную салфетку. Спелый инжир хранится в холодильнике 3-4 дня. 

Как правильно есть инжир

Как есть инжир – в свежем или сушеном виде, каждый решает сам, с учетом индивидуальных предпочтений. Фрукт рекомендуется употреблять без добавок, но также он отлично сочетается с другими продуктами.

Как есть инжир свежий:

  • Перед едой плоды нужно вымыть под проточной струей прохладной воды. Кожица фрукта очень нежная и тонкая, поэтому все загрязнения удаляйте аккуратно, пальцами, не используя щетки, скребка и прочих приспособлений.
  • Кожура фиги съедобна, поэтому нет необходимости удалять ее перед едой, но если вы не любите есть инжир с кожурой, можно очистить ее, начиная сверху.
  • Чтобы насладиться нежным вкусом сразу, не чистя при этом плод, разрежьте его на 2 равные части, после чего съешьте каждую.
  • Популярный способ подачи инжира – сочетание фрукта с острым сыром и другими молочными продуктами.

Как есть инжир сушеный:

  • Сухофрукт можно есть отдельно от других продуктов. Это самый простой способ насладиться полезными плодами.
  • Если сушеные плоды твердые, можно увлажнить их, сделав более сочными и объемными. Можно замочить фиги в воде или фруктовом чае на несколько часов или прокипятить их в воде несколько минут.
  • Сушеный инжир идеально сочетается с разнообразной выпечкой. Продукт можно добавлять в тесто для пирогов, пирожков, кексов, печенья и прочих десертов.
  • Еще один простой способ полакомиться сушеным инжиром – добавить пару штучек в овсяную кашу, которая сразу приобретет приятный, сладкий вкус.

Что приготовить?

Любителям сладкого понравится инжирный джем. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 2 лимона, 500 г сахара, 2 кг свежих плодов, корица, кардамон и сушеный розмарин.

Инструкция:

  1. Моем фигу, протираем бумажным полотенцем, затем разрезаем на дольки и добавляем сахар.
  2. Опускаем лимоны в кипяток на 2-3 минуты, далее натираем цедру на терке.
  3. Очищаем плоды лимона и выжимаем сок, добавляем его и цедру в инжир.
  4. Перекладываем компоненты в кастрюлю и варим на медленном огне в течение 15 минут. Во время приготовления массу нужно изредка перемешивать.
  5. Добавляем пряности и варим еще 15-20 минут.
  6. Остужаем джем и разливаем по банкам, емкостям.

Если хочется свежести, тогда стоит приготовить ароматный салат. Вам понадобятся компоненты: 2 инжира, 1 филе курицы, 1 болгарский перец, 30 мл сока граната, 100 г листьев салата, 20 зерен граната, немного оливкового масла и соли.

Этапы приготовления:

  1. Моем филе, затем варим в течение 20 минут в подсоленной воде. Готовое мясо режем на кусочки.
  2. Измельчаем болгарский перец и спелый инжир.
  3. Готовим заправку к салату: смешиваем гранатовый сок, оливковое масло и соль.
  4. Рвем листья салата на небольшие кусочки.
  5. Смешиваем все ингредиенты, заправляем соусом.
  6. Украшаем салат гранатовыми зернами.

А также читайте нашу подборку о том, что можно приготовить из инжира или перейдите в раздел рецептов из инжира. 

Часто задаваемые вопросы

Почему популярна корейская косметика на основе инжира?

Натуральные косметические средства в состав которых входит смоква, пользуются особым спросом, поскольку в них содержатся витамины Е, В, А и С. Косметика ускоряет обновление клеток, увлажняет и тонизирует, купирует воспалительные процессы.

Полезен ли сушеный инжир?

Высушенный плод быстрее восстанавливает силы, более питательный, поскольку его калорийность составляет 256 ккал.

Можно ли кушать много инжира?

Здоровому человеку не навредит 1 плод в день. Если наблюдаются проблемы с пищеварением, лучше включить инжир в рацион (не более 2-3 раз в неделю).

Предоставлять качественную информацию в удобном для вас месте и формате. Вам не надо искать нас – газета «Вести» встречает читателя каждое утро по пути на работу в метро, на транспортных развязках, в кафе и бизнес-центрах. В течение всего дня на наших страницах в соцсетях, а также на сайтах Vesti.ua и UBR.ua вы получаете самые важные вести вашего города, страны и мира.

12 фруктов и овощей для посадки весной

Ах, весна. Светит солнышко, распускаются деревья, а главное, оттаивает земля. Заинтересованы в выращивании собственных фруктов и овощей в этом сезоне? Думаете, что посадить весной? Вот несколько весенних фруктов и овощей, не требующих особого ухода, которые вы можете вырастить, даже будучи новичком.

МЕДВОСЬ

Медвяную росу лучше всего сажать поздней весной, когда почва прогреется. Постройте «холмы» шириной около трех футов и плоские наверху, хорошо разбросав ряды.Выкопайте небольшие круги, похожие на рвы, вокруг каждой насыпи. Добавьте удобрение или компост в почву, чтобы помочь новым растениям расти (дыни хорошо справляются с навозом). Затем добавьте от четырех до шести семян в каждую горку, вдавливая их на дюйм в холмики.

ОГУРЦ

Огурцы отлично подходят для весенней посадки. Чтобы наслаждаться свежими огурцами все лето, нужно посадить их через две недели после последних заморозков. Огурцам для цветения требуется много солнечного света и плодородная почва, поэтому выберите солнечное место и добавьте много удобрений.Посадите семена рядами на расстоянии шести футов друг от друга.

СВЕКЛА

Свекла — отличный выбор для ранней весны. Эти весенние растения хорошо растут сразу после последних заморозков, когда земля холодная, но не промерзшая — они плохо растут, если слишком жарко. Свекле не нужно много места, поэтому ее можно выращивать в горшках. Если вы решите посадить их в землю, используйте садовый культиватор, чтобы убедиться, что почва рыхлая и без камней. Замочите семена свеклы в теплой воде, чтобы смягчить скорлупу, прежде чем посадить их на полдюйма в землю.Разложите семена на расстоянии трех сантиметров друг от друга. Как только появятся всходы, убедитесь, что почва постоянно влажная, часто поливая их.

МОРКОВЬ

Для моркови может быть немного поздновато (ее лучше всего сажать за несколько недель до последних заморозков), но вы все равно можете добиться успеха, если посадите ее прямо сейчас. Оранжевые овощи лучше всего растут на рыхлой почве без камней. Посадите семена на расстоянии трех дюймов друг от друга рядами на расстоянии фута друг от друга. Не используйте навоз в почве, иначе у вашей моркови могут вырасти дополнительные ноги (правда!).

ПОМИДОРЫ

Помидоры любят солнце и лучше всего растут в теплой почве, поэтому их лучше сажать поздней весной. Добавьте в почву много компоста и удобрений, чтобы помидоры получали достаточно питательных веществ. Растениям также нужно много места для выращивания, поэтому размещайте семена далеко друг от друга.

ПЕРЕЦ

Перец выращивать немного сложнее, если вы не живете в теплом климате. Чтобы заставить их работать в более холодную погоду, большинство садоводов начинают с выращивания семян внутри и пересаживают их через 8-10 недель.Начните с помещения семян в теплое влажное бумажное полотенце внутри полиэтиленового пакета. Как только семена прорастут, их можно переместить в горшок с горохом и, в конечном итоге, в землю. Их не следует высаживать на открытом воздухе до тех пор, пока ночная температура не достигнет 55 ° F на самом низком уровне.

ФАСОЛЬ

В отличие от перца, фасоль вряд ли выживет после пересадки. Вместо этого эти растения должны быть зарезервированы для мест с шестью часами непрерывного солнечного света. Семена должны быть посажены на один дюйм в почву, примерно на три дюйма друг от друга.Если вы решили посадить стручковую фасоль, имейте в виду, что она будет расти плетями, и вам понадобятся колья или шпалеры, чтобы цепляться за них.

БРОККОЛИ

Брокколи может выжить в более холодном климате и хорошо растет в слабокислой почве. Посадите семена на полдюйма под землю. Вы можете начать удобрять через три недели после посадки.

ЧЕСНОК

Чеснок легко выращивать, и в качестве дополнительного бонуса это вонючее растение действует как естественный репеллент от насекомых. Обычно его сажают осенью, но можно и ранней весной.Посадите гвоздику на два дюйма в почву и на четыре дюйма друг от друга. Обязательно обрежьте все цветочные побеги, которые могут появиться весной, так как они препятствуют росту луковиц.

КАРТОФЕЛЬ

Картофель — крепкое растение, способное пережить один-два мороза, а значит, его можно сажать в самом начале весны. Убедитесь, что грязь слегка кислая и рыхлая — плотно утрамбованная почва приводит к уродству картофеля. Чтобы посадить, нарежьте картофель и посадите кусочки глазками вверх на глубину четыре дюйма.Когда стебли растений достигнут восьми дюймов, начните засыпать дно дополнительной почвой. Солнечный свет делает картофель зеленым и горьким на вкус, поэтому лучше держать его хорошо накрытым.

ЛУК

Высаживайте лук ранней весной в почву, смешанную с компостом. Луковицы должны быть размещены на расстоянии около шести дюймов друг от друга. Для роста маленьких луковиц необходим постоянный приток воды, но они крепче, чем могут показаться, и могут оправиться от засухи.

МАЛИНА

Эти насыщенные антиоксидантами ягоды идеально подходят для летних фруктовых салатов.Их можно сажать летом, но ранняя весна дает самые вкусные урожаи. Ягоды склонны к корневой гнили, поэтому лучше всего они растут на приподнятой грядке с богатой почвой, которая хорошо дренируется. Навоз или компост помогут фруктам действительно расцвести.

 

Хорошо сажай, хорошо ешь! Ознакомьтесь с этими вариантами здоровой весенней еды, чтобы вернуться на правильный путь!

31 восхитительная корзина с фруктами, которая сразит их наповал

Подарочные корзины — это надежная идея для любого случая, и в наши дни вы можете получить корзину, наполненную практически чем угодно.Те, что в этой коллекции, наполнены обильными фруктами и декадентскими наслаждениями, которые будут тепло встречены любым получателем. Фрукты с шоколадом? Шампанское? А как насчет полноценного пикника в корзине с французским лимонадом и летней колбасой? Каким бы ни был повод, каждая перечисленная корзина вызывает определенный вау-фактор.


Корзина для фруктов и вина Gourmet Extravagance

Вы можете выбрать Мерло, Шардоне или даже по одному вкусу для этой корзины Gourmet Extravagance Fruit & Wine, которая трещит по швам от сочных фруктов и других восхитительных деликатесов.

Цены варьируются



Изысканная корзина с фруктами для гурманов

Упакованный в корзину, которой Красная Шапочка могла бы гордиться, этот набор сказочных фруктов и закусок включает в себя сыры, крекеры, конфеты и множество других вкусных угощений.

$99,95



Огромная корзина с фруктами

Эта подарочная корзина, идеально подходящая для тех, кто заботится о своем здоровье, или тех, кто нуждается в подкреплении, содержит множество сезонных фруктов и поставляется с дополнительными аксессуарами, такими как одна красная роза.

Цены варьируются



Подарочная корзина для фруктов и деликатесов серии Signature

Они подумают, что все их Рождество наступило сразу, когда они увидят, что находится внутри этой роскошной корзины со вкусностями — фрукты, колбаса, сыр, крекеры, варенье, арахис, крендельки и многое другое!

249,99 $



Пикник на природе – Подарочная корзина с фруктами

Эта коллекция свежих фруктов и деликатесов станет отличным подарком для любого случая: от хрустящих яблок и сочных груш до жареных чесночных летних сосисок и малиново-медовой горчицы.

69,99 $



Шампанское Fruit Gourmet

Они не только найдут бутылку шампанского среди всех фруктовых вкусов этого выбора, но также откроют для себя другие деликатесы, которые идеально дополнят пузырьки.

Цены варьируются



Садовый урожай

Очаровательная форма этой фирменной корзины в виде котла означает, что она станет ярким подарком для всех, кто любит сочные фрукты и вкусные закуски, искусно уложенные внутри.

79,95 $



Изобилие фруктового сада – Подарочная корзина с фруктами

Изобилие по имени и изобилие по своей природе, а под природой мы подразумеваем невероятно сочные апельсины, яблоки и груши, которые идут рука об руку с сыром, орехами, соусом и многим другим.

79,99 $



Элегантность на запчасти

Эта традиционная плетеная корзина станет великолепным цветочным горшком, когда она опустеет, что не займет много времени, так как фрукты, вино (каберне или шардоне) и деликатесы внутри слишком вкусны, чтобы сопротивляться!

Цены варьируются



Фруктовый подарок Healthy Choices

Сбалансированная диета состоит из всего понемногу, и этот выбор предлагает полезные фрукты, такие как яблоки, сливы и киви, с декадентскими закусками, все это красиво упаковано в стильную подарочную коробку.

39,95 $



Подарочная корзина с фруктами и полезными закусками

Мы все время от времени любим побаловать себя, и эта подарочная корзина позволяет людям, заботящимся о своем здоровье, легко перекусывать, не чувствуя вины, благодаря фруктам, арахису, миндальному печенью и другим продуктам.

$89,99



Корзина для фруктов и сыра Artisan

Фрукты и сыр — сочетание, созданное на небесах, и эта классическая корзина для пикника поистине божественна. С хрустящими яблоками, сочными грушами, ломтиками домашнего сыра и различными гарнирами.

$99,95



Корзина с фруктами и цветами

Насколько великолепна эта подарочная корзина? Собрав воедино все краски природы, эта корзина содержит вкусные фрукты и яркое растение в горшке, которое будет цвести еще долго после того, как фрукты будут съедены.

Цены варьируются



Представительское вино, фрукты и деликатесы

Вы не будете точно знать, что будет в этой корзине; каждый из них зависит от сезона и местоположения, но вы можете быть уверены в качестве фруктов, вин и изысканных закусок.

Цены варьируются



Обильный урожай – Подарочная корзина с фруктами

Эта плетеная корзина в традиционном стиле станет достойным подарком по любому поводу. Роскошная лента, наполненная вкусными фруктами и изысканными закусками, добавит завершающий штрих.

124,99 $



Калифорнийская классика

Эта глубокая корзина наполнена различными фруктами, включая хрустящие яблоки, сочные груши, спелые бананы и многое другое, а также бутылку Мерло или Шардоне.

$99,95



Свежие фрукты и шоколад Godiva

Шоколад и фрукты – какое сочетание! Эта корзина содержит идеально созревшие фрукты, собранные вручную, и набор вкуснейших закусок, таких как крендельки и миндаль в шоколаде Godiva, а также таблетку с соленой карамелью.

54,95 $



Фрукты и сокровища для гурманов

Позвольте им насладиться собственным сокровищем природы с этим сундуком, который наполнен съедобными деликатесами, от груш, яблок, слив и киви до леденцов из манго, ананасовых чипсов, арахисовой крошки и многого другого.

$99,95



С корзиной для фруктов и гурманов Sympathy

О хорошем питании часто думает человек в последнюю очередь, особенно когда он потерял кого-то особенного. Эта корзина содержит фрукты и изысканные закуски, которые помогут им сохранить силы.

$89,95



Классическая корзина для фруктов и деликатесов

Этот декадентский набор будет доставлен вручную к двери получателя в стильной корзине и будет включать в себя сочные, сочные фрукты, вкусные сыры, вкусные джемы, пикантные крекеры и многое другое.

$89,95



Подарочная башня для фруктов и деликатесов

Представьте себе пять ярусов аппетитно-заманчивых деликатесов! Упакованный такими предложениями, как пшеничные крекеры, чесночный сыр, печенье с арахисом и вафли, есть также множество фруктов, которые поддерживают здоровье.

49,99 $



Корзина с фруктами первого класса

В

Fruit есть все; яркие цвета, вкусный сок и лучшие вкусы, которые может предложить природа. В этой подарочной корзине множество свежих фруктов, украшенных соответствующей лентой.

Цены варьируются



Восхитительные комбинации

Эта великолепная корзина, сочетающая сладкое и пикантное, будет доставлена ​​вручную с сезонными фруктами и пикантными угощениями, а также может включать в себя дополнительные аксессуары, такие как одна красная роза или бутылка шампанского.

Цены варьируются



Шоколадный и фруктовый сад

Сочная сочность совершенно спелых фруктов сочетается со сливочным наслаждением изысканного шоколада в этой классической плетеной корзине, которую можно использовать снова и снова.

Цены варьируются



Корзина с фруктами в саду

Подобно подарку богов, эта супер полезная подарочная корзина переполнена фруктовыми вкусностями в виде вкусных сезонных фруктов, среди которых могут быть ананасы, апельсины, киви, виноград и бананы.

Цены варьируются



Корзина с фруктами для сладкого праздника

Откройте крышку этой красивой корзины для пикника на память, чтобы открыть для себя абсолютное изобилие самых вкусных фруктов, французского лимонада, орехов, попкорна и множества других деликатесов.

79,95 $



Корзина с фруктами «Пять звезд»

В этой пятизвездочной корзине с фруктами много фруктов, как в свежем, так и в сушеном виде, с засахаренными персиками, курагой, шоколадом, печеньем и, конечно же, множеством сочных фруктов.

$59,95



Сезонный подарочный набор фруктов

Попробуйте все, что может предложить сезон, с этим набором пробников. Внутри вы найдете самые спелые фрукты, такие как апельсины, яблоки и груши, а также множество деликатесов, за которые можно умереть.

69,99 $



Корзина со свежими фруктами и печеньем

Насколько симпатична эта подарочная корзина? Откусите хрустящие яблоки и сочные груши, или пусть печенье, французские галеты и мадлен тают во рту. Или сделать и то, и другое… мы бы!

49,95 $



Сенсационный праздник фруктов и шоколада

В этой роскошной корзине достаточно вкусностей, чтобы утолить даже самый ненасытный аппетит, благодаря сладким и соленым закускам, а также великолепно сочным фруктам, представленным в плетеной корзине на память.

64,95 $


8 идей для корзин с фруктами своими руками


Как сделать фруктовый букет за 100 долларов менее чем за 20 долларов

Фрукты действительно являются подарком природы для нас, поскольку они могут удовлетворить даже самых сладкоежек, оставаясь при этом здоровыми. В этом уроке показано, как сделать букет из свежих фруктов менее чем за 20 долларов.



Как сделать съедобную композицию

Купите или найдите подходящий контейнер, и вы сможете создать эту съедобную композицию из свежих фруктов, используя шпажки, цветочную пену и капусту, из которой получается великолепная листва.



Как сделать букет из съедобных фруктов

Вы можете использовать любые фрукты, которые любит ваш получатель, для этого центрального украшения, которое действительно выглядит достаточно хорошо, чтобы его съесть! Только взгляните на эти милые шарики из ананаса и дыни!



Корзина с фруктами своими руками в банке

Корзины с фруктами вовсе не обязательно должны быть в корзинах — подумайте нестандартно с этой умной идеей «сделай сам», которая представляет собой большую стеклянную банку, наполненную орехами, фруктами и шоколадом.





Домашние корзины с фруктами

Изготовление подарочных корзин с фруктами своими руками — это очень весело и дает возможность проявить свои творческие способности. Следуйте советам здесь, добавив праздничный фон с кухонным полотенцем.



Корзина с фруктами своими руками

Это краткое руководство покажет вам, насколько отрезок целлофана и красивая лента могут изменить подарочную корзину, и насколько просто это сделать.



Легкая корзина с фруктами своими руками идея подарка своими руками

Корзины

могут быть очень дешевыми — загляните в местный долларовый магазин — и после того, как они будут наполнены красочными фруктами и другими вкусностями, их можно покрыть саранской пленкой для профессиональной отделки.


Другие идеи фруктовых подарков:

25 подарочных корзин с самыми сочными фруктами, которые вы когда-либо пробовали
Идеи фруктовых подарков: 25 самых сочных фруктовых подарков

17 экзотических видов фруктов в Мексике, которые вы должны попробовать! — Песок в моем чемодане

Если вы регулярно читаете наш блог, то знаете, что мы много путешествовали по Мексике (особенно по Лос-Кабосу).

Одно из лучших занятий в Мексике — попробовать местную еду и напитки.

Свежий гуакамоле – вкус тааак намного вкуснее в Мексике.

Ароматные тако с креветками (с пухлыми креветками, пойманными всего за несколько часов до этого).

Настоящая мексиканская маргарита с лаймом и тамариндом.

Это приводит нас к фруктам в Мексике…

В Мексике так много вкусных, интересных и, да, иногда странных, фруктов, что глаза разбегаются от их разнообразия!

Странные и чудесные мексиканские фрукты

Безопасно ли есть фрукты в Мексике?

Давайте сначала разберемся с этим.

В Мексике мы едим сырые фрукты и овощи, и у нас никогда не было проблем. Поэтому мы будем заказывать салат, когда едим вне дома, скажем, в ресторанах Пуэрто-Валларта (PV ориентирован на туристов) и рекомендуемых ресторанах в Мехико.

Если вы покупаете продукты в Walmart или на фермерском рынке, чтобы готовить в нашей квартире, мы промываем продукты, а затем все готово.

(Вы можете мыть салат, помидоры, яблоки и т. д. небольшим количеством средства для мытья посуды, а затем ополоснуть их охлажденной кипяченой или бутилированной водой.)

Вам не нужно беспокоиться о фруктах с кожурой, которую вы снимаете, например, об апельсинах. Опасности заболеть от них нет.

Если у вас чувствительный желудок или вы боитесь заболеть в Мексике, вы можете попробовать принять Dukoral перед отъездом.

Dukoral — пероральная вакцина против диареи путешественников. Мы брали пару раз. И вам не нужен рецепт, чтобы получить его в Канаде.)

Вот 17 видов мексиканских фруктов, которые стоит попробовать в Мексике.

Вы можете найти некоторые из этих фруктов в местном продуктовом магазине, так что вы также можете попробовать ароматы Мексики дома.

Профессиональный наконечник:

Хороший нож для фруктов очень полезен при нарезке фруктов.

1) Драконий фрукт (питахайя)

Фрукт, который вызывает безумие в Мексике?

Мексиканский фрукт питайя (также пишется как «питайя») или драконий фрукт.

Одной из причин является короткий сезон.

Фрукт доступен только с апреля по июнь.Во-вторых, его вкус и текстура — сладкий (как киви) и хрустящий.

Драконий фрукт, вероятно, изначально произрастал в Мексике и Центральной Америке. Сейчас это особенно популярно в Азии; его также выращивают в Карибском бассейне, Австралии и других странах мира.

Питайя размером с бейсбольный мяч растет на кактусе.

Из-за ярко-розового цвета кожицы его также иногда называют «клубничной грушей». Мякоть мексиканского драконьего фрукта белая, с крошечными черными семенами (которые можно проглотить).

Как есть драконий фрукт?

Просто разрежьте его пополам и выложите фрукты ложкой.

Вкусно во фруктовых салатах. Его также используют в десертах и ​​мороженом.

2) Сметанный соус (гуанабана)

Сметанное яблоко или гуанабана — крупный грушевидный фрукт из Мексики с темно-зеленой кожурой, покрытой большими шипами.

Внутри мягкая кремовая мякоть белого цвета.

Немного пахнет ананасом, но на вкус больше похоже на сочетание клубники, апельсинов и бананов.

Будьте осторожны, не ешьте большие черные семена (они ядовиты).

Soursop, как говорят, уменьшает воспаление, лечит диарею и имеет другие преимущества для здоровья.

Но вы можете немного скептически отнестись к этим заявлениям о пользе для здоровья и просто наслаждаться фруктами такими, какие они есть.

Вы найдете его в более тропических местах Мексики (например, Пуэрто-Валларта и Ривьера-Наярит) и в мексиканских продуктовых магазинах.

Как есть сметану?

Разрежьте его пополам и выскоблите мякоть.Ешьте его в сыром виде или добавляйте в фруктовый смузи.

3) Рамбутан

Этот красный опушенный плод размером с мяч для гольфа обычно встречается на юге Мексики.

Они восхитительно сладкие, на вкус немного напоминают личи.

Возьмите пакет рамбутанов с придорожной лавки, чтобы перекусить во время посещения руин майя в Мексике!

Как есть рамбутаны?

Если у вас есть нож, разрежьте рамбутан пополам и положите скользкий белый фрукт в рот.

Вы должны как бы пососать мякоть, которая окружает большое семя, а затем выплюнуть твердое семя (слишком большое, чтобы проглотить).

В Мексике вы также найдете рамбутан, превращенный в agua fresca (легкий фруктовый сок).

4) Лайм

Аааа! Мексиканский лайм!

Правда, они не такие экзотические, как другие мексиканские фрукты. Но их точно предостаточно!

Мы покупаем их мешками в Мексике. При трансфере из аэропорта в Кабо мы всегда просим быстро остановиться в продуктовом магазине по пути в наш отель, чтобы запастись лаймами (и текилой) — они незаменимы в еде!

В любом случае, лаймы меньше, чем в Канаде и США.с., а ооочень недорого .

Мы используем их для придания аромата множеству блюд — от салатов и овощей до гуака и запеченной курицы.

Джордж так пристрастился к лаймам, что теперь дома выжимает сок практически из всего, что имеет пикантность.

Как есть лаймы в Мексике?

Сожмите их на чем хотите. Положите дольку лайма на каждое блюдо. И сосать лайм, когда пьешь текилу!

5) Манго

Мммм… Манго — один из наших любимых фруктов!

Мы любим есть этот фрукт на Гавайях.И мы в Мексике тоже любим есть этот фрукт!

Манго родом из Азии, но очень хорошо растет в Мексике.

Польза манго для здоровья очевидна. В них мало калорий, много клетчатки и много витаминов А и С.

Лучше всего то, что оранжево-желтая мякоть невероятно сочная и сладкая.

Мы могли бы есть манго целыми днями и никогда не уставать от них.

Как есть манго?

Нарежьте их кубиками и съешьте на завтрак.Используйте их в сальсе. Попробуйте сок манго или манговую маргариту!

Во всех видах тортов и десертов тоже используется манго.

6) Zapote negro (сапоте)

Фруктовый шоколадный пудинг?

Это лучший способ описать zapote negros (или sapote negros).

Вы поймете почему, как только увидите этот фрукт внутри.

Покрыта темно-зеленой кожурой, мякоть темно-шоколадного цвета (при созревании). И он настолько похож на заварной крем, что кажется растопленным пирожным.

Некоторые люди клянутся, что на вкус он немного похож на шоколад, но на самом деле вкус больше похож на чернослив.

Как бы то ни было, это определенно один из самых экзотических фруктов Мексики!

Как есть запоте негра?

Разрежьте фрукт размером с бейсбольный мяч пополам, выньте мякоть внутри и протрите мякоть через мелкое сито, чтобы избавиться от семян. Слегка взбить вилкой.

Может добавить взбитых сливок?

Теперь у вас получился очень декадентский (но полезный) десерт!

7) Гранаты

Вы помните свои греческие факты и мифологию из школы?

Аид, бог мертвых, обманом заставил прекрасную Персефону съесть четыре зернышка граната, что обрекло ее на четыре месяца в подземном мире каждый год.

Так или иначе, гранаты были завезены в Мексику испанцами и теперь широко культивируются в стране.

Сезон граната — осень (с конца августа по ноябрь).

Как есть гранаты:

Срежьте цветок с верхушки граната, затем сделайте надрезы по бокам (сделайте неглубокие надрезы) ножом для очистки овощей.

Теперь вскройте его, разорвав плод.

Все эти сочные красные семена, покрытые плодами, вкусны сами по себе!

Или посыпать ими сливочный десерт.

Гранаты также являются ключевым ингредиентом chiles en nogada .

Это традиционное блюдо из мексиканского штата Пуэбла готовится из перца чили поблано, фаршированного говяжьим (или свиным) фаршем, козьим сыром и нарезанными кубиками грушами, яблоками и персиками, затем подается со сливочным соусом из грецких орехов (ногада) и посыпается зернами граната. .

Не типичная мексиканская еда, верно?

8) Мамей Сапоте

Как и zapote negros (№ 6), mamey sapote — еще один вид фрукта sapote, произрастающего зимой в Мексике.

По форме напоминающий футбольный мяч, плод мамей имеет ворсистую коричневую кожицу.

Внутри мякоть ярко-лососевого цвета. Его текстура напоминает мякоть авокадо, но вкус напоминает сочетание абрикосов и сладкого картофеля.

Крутой фактоид:

Сотни лет назад правители ацтеков пили пенистый какао-напиток со вкусом чили под названием tejate — «напиток богов», приготовленный из косточки мамей.

Сегодня tejate по-прежнему наслаждаются в Оахаке, одном из самых восхитительных колониальных городов Мексики.

Как есть мамей сапоте?

Его часто добавляют в мороженое и смузи.

9) Папайя

Мексиканцы любят папайю. Это популярный фрукт для завтрака в Мексике.

В Мексике они тоже бывают большими – иногда до 10 фунтов каждый!

(Лично мы никогда не чувствовали вкуса фруктов лососевого цвета, хотя, по общему признанию, немного лайма делает их вкус лучше.)

Как есть мексиканскую папайю?

Разрежьте папайю вдоль пополам и выскоблите мелкие черные семена.Затем вы можете очистить его и нарезать ломтиками, чтобы есть как есть.

Папайя также используется в салатах и ​​заправках для салатов.

10) Опунция (плод тунца)

Нет, этот «тунец» не рыба (известный в Мексике как atun ).

Плод тунца происходит от кактуса нопал, или «опунция» на английском языке.

В конце лета его можно найти повсюду в Мексике.

Овальной формы, цвет кожуры варьируется от зеленого до оранжевого и бордового.И оно покрыто клочьями колючих волосков.

Фрукты внутри также бывают всех цветов радуги, включая зеленый, оранжевый, ярко-розовый и желтый, в зависимости от типа тунца. И он хрустящий по текстуре (как яблоко).

Как есть тунец?

Разрезать вдоль, отрезать концы, снять кожицу и съесть.

Используется в конфетах, джемах и желе, салатах, напитках, десертах — везде, где можно использовать яблоки.

А вот забавный факт о мексиканской еде: в Мексике можно купить «мороженое из тунца».(Сделанный из тунца, он похож на шербет, но более сливочный.)

11) Луло (наранхилья)

Lulo (naranjilla) в переводе с испанского означает «маленький апельсин».

Кожица этих мексиканских фруктов чаще всего блестящего оранжевого цвета, а сок зеленый с цитрусовым привкусом – например, кислый ревень или кислый апельсин.

Как есть луло:

Ты не ешь кожу. Разрежьте его, а затем съешьте плод в сыром виде, если хотите.

Но чаще всего луло пьют в виде сока под названием лулада (отлично утоляет жажду, когда жарко).

12) Чиримойя (черимойя)

« Самый вкусный фрукт, известный людям » — так сказал Марк Твен о чиримойе, также пишется как «черимойя».

Английское название этого фрукта — заварное яблоко.

Конечно вкусно! (Но мы по-прежнему считаем манго лучшими фруктами, выращиваемыми в Мексике.)

Плоды чиримойи в форме сердца с зелеными бугорками снаружи выглядят довольно странно.

Но внутри они сливочные и сладкие, наполненные вкусом банана, яблока и груши.

Приобретайте их, когда они только станут мягкими (как авокадо), но знайте, что их нельзя держать на прилавке слишком долго, так как у них короткий срок хранения (несколько дней).

Их сезон с января по июнь.

Как есть чиримойю:

Охлажденную чиримойю можно есть как заварной крем. Разрежьте его пополам и выньте плод ложкой (избавьтесь от семян и кожицы).

Чиримойя также может стать прекрасным соусом к блинам и простому йогурту.

13) Мушмула (нисперо)

Мушмула (на английском языке) или nispero (на испанском языке) представляет собой небольшой фрукт оранжевого цвета.

Родом из Китая, мушмула теперь хорошо растет и в Мексике.

У них внутри два или три больших семени, а вкус плода напоминает смесь персиков, абрикосов и слив.

Как есть мушмулу:

Очистите кожуру и съешьте вокруг семян.

(Кожура мушмулы может окрасить ногти в коричневый цвет, поэтому мойте руки сразу после очистки.)

Или разрежьте его пополам, выньте семена и съешьте нарезанный фрукт вилкой и ножом.

Может, еще попробовать маргариту с мушмулом и ананасом? Смешайте мушмулу, ананас, текилу, трипл сек, сироп и сок лайма — и наслаждайтесь.

14) Гуава (гуаяба)

Не думайте, что это мелочь. Мексиканские гуавы (или гуаябы) являются родными для страны и вырастают намного больше, чем «обычные» гуавы — размером с бейсбольный мяч.

Светло-зеленые, иногда желтые снаружи, цвет мякоти от розового до белого, в зависимости от сорта.Например, мексиканская кремовая гуава имеет кремово-белую мякоть, очень сладкая и ароматная.

Если вы любите ананасы и маракуйи, вам понравится мексиканская гуава.

Как есть гуаву:

Тщательно промойте, а затем можете съесть всю гуаву, если хотите (кожуру и семена тоже). Или резать и нарезать, чтобы добраться до плоти.

Большинство людей также любят сок гуавы. Вы также найдете гуаву во фруктовых коктейлях.

15) Карамбола

Менее распространенный фрукт в Мексике, карамбола имеет форму пятиконечной звезды при горизонтальном разрезе.

Хрустящая и желтая мякоть фрукта острая, на вкус немного напоминает смесь ананаса и лимона.

Как есть карамболу:

Плод съедобен целиком, поэтому кожуру снимать не нужно. Нарежьте его, чтобы съесть отдельно.

Starfruit также прекрасен в качестве гарнира.

Другие идеи? Замените карамболу ананасом в перевернутом пироге или бросьте нарезанную карамболу в куриный салат.

16) Кокос

Кокос также хорошо растет в Мексике.Вы найдете множество кокосовых плантаций вокруг Пуэрто-Валларта и в штате Халиско.

И, да, кокос — это фрукт (он же орех и косточка).

Как есть кокосы:

Когда на улице жара, нет ничего лучше питья, чем прозрачная кокосовая вода из свежего кокоса!

На рынках продавцы продают молодые кокосы с соломинкой, чтобы пить освежающую жидкость.

Попросите продавца нарезать мясо, чтобы потом съесть его в качестве закуски (особенно вкусно, если его посыпать лаймом или перцем чили).

Кокосовое мороженое также популярно в Мексике.

17) Мексиканская слива (ciruela)

Ciruela (по-испански «слива») имеет очень интересный вкус – совсем не похожий на сливовый.

Они одновременно сладкие и кислые (менее сладкие, чем сливы в США и Канаде). У них желтовато-зеленая кожица, которая при созревании становится оранжево-бордовой.

Как есть чируэлас:

Как и обычные сливы, их можно есть с кожурой и всем остальным, за исключением твердой косточки внутри.

Вот и подошёл к концу наш список мексиканских фруктов!

Что вы думаете об этих мексиканских фруктах? Вы готовы попробовать их? Дайте нам знать! (Вы можете прокомментировать ниже.)

Испытайте больше вкусной еды и вина!

Читайте наши сообщения на:

Индийская кухня | От цыпленка в масле до Рогана Джоша — от этих 23 популярных индийских блюд у вас потекут слюнки.

Сан-Франциско | SF начала движение «Ешь местное, ешь свежее».Поэтому неудивительно, что еда в Сан-Франциско — одно из лучших занятий в городе!

Винные клубы | Посетите лучшие винные клубы Канады — отличный способ попробовать вина со всего мира, не выходя из дома.

Также смотрите кулинарные книги по мексиканским десертам на Amazon. (Как партнер Amazon мы зарабатываем на соответствующих покупках.)


Закрепить на Pinterest

Поделись этим добром и закрепи его!


Почему у клубники семена снаружи?

«Почему у клубники семена снаружи, а не внутри?» Таким вопросом недавно задалась одна из моих дочерей.Я понятия не имел, поэтому обратился к Крису Гантеру, доценту садоводческих наук в штате Северная Каролина. И ответ меня удивил.

Во-первых, земляника не хранит семена вне плодов. Те вещи, которые мы считаем семенами клубники, на самом деле не являются семенами, а большой красный клубничный «плод» технически не является плодом.

В «настоящих» плодах, таких как персики * , цветок опыляется, а затем завязь цветка набухает и становится плодом с семенем или семенами в середине.

С клубникой не так.

При опылении цветка земляники плод не набухает. Оплодотворенные завязи в цветке образуют отдельные мелкие сухие плоды. Эти «семена» снаружи клубники на самом деле являются фруктами, каждый из которых содержит одно семя.

Спелая, красная, мясистая часть, которую мы думаем как «плод» клубники, на самом деле представляет собой набухшую ткань цветоложа — часть растения, которая соединяла цветок со стеблем. Когда цветок клубники опыляется, ткань цветоложа начинает расти и изменяться.

Но это все равно не ответ на вопрос, а просто немного его меняет. Почему маленькие сухие плоды расположены снаружи красного сладкого продукта, который мы все любим есть?

Короткий ответ заключается в том, что мы на самом деле не знаем, какие эволюционные силы заставили клубнику развиваться таким образом.

Однако, отмечает Гюнтер, «существует несколько фундаментальных причин, по которым у растений образовались разные виды плодов. Одна из причин — привлечь то, что распространяет семена.

Хорошим примером является авокадо. Ученые считают, что авокадо с его огромным древесно-подобным семенем эволюционировал для того, чтобы его съели огромные животные, жившие тысячи лет назад. Одно из этих животных съедало несколько авокадо и либо оставляло поблизости частично съеденный плод (и его семя), либо семя проходило через животное и оставалось в его испражнениях. Поскольку этих гигантских зверей больше нет с нами, авокадо теперь зависит от вмешательства человека для распространения своих семян.

«Второй эволюционный подход заключается в том, чтобы растения находили способы самостоятельного распространения своих плодов», — говорит Гюнтер. «Например, они могут летать по ветру, как одуванчик, или двигаться по воде, как кокосовый орех».

Третий вариант заключается в том, чтобы растение нашло способ отпугнуть животных от поедания плода. «Например, гинкго пахнет гнилью, — говорит Гюнтер. «Цель состоит в том, чтобы плод не был съеден, чтобы семя могло полагаться на питательные вещества плода для поддержки своего роста.

Предположительно, земляника пошла по эволюционному пути номер один – привлечь что-то для распространения семян. Но мы не знаем деталей.

*Примечание: Примером настоящего фрукта изначально было яблоко. А потом кто-то сказал мне, что яблоки тоже не настоящие фрукты. На самом деле они принадлежат к группе псевдокарпов, или ложных плодов. Это потому, что та часть, которую мы считаем плодом, состоит из других частей растения, а не завязи. И – сюрприз – мясистая часть яблока также состоит из ткани цветоложа.Другими словами, это был худший пример, который я мог придумать в качестве альтернативы клубнике. Но теперь я это знаю — и ты тоже!

Pow Wow Здоровое питание и активный образ жизни

Продвижение здоровых коренных жителей Северной Каролины в Pow Wows

Pow Wows — это отличное место для демонстрации ваших инициатив по улучшению доступа к здоровой и доступной еде, а также место для улучшения доступа к здоровой и доступной еде! Узнайте, как Cherokee Nation интегрировала здоровые варианты в свой национальный праздник и в рамках проекта Cherokee Nation Healthy Nation/Foods разработала политику поставщиков, согласно которой все концессионные киоски Cherokee Nation продают только здоровую или традиционную еду.Чтобы уточнить, Национальный праздник народа чероки предлагал посетителям полезные для здоровья варианты, в том числе вяленое мясо буйвола и лося, запеченные чипсы, бутерброды в обертке, батончики со смесью, батончики с замороженными фруктами, хот-доги из индейки и ароматизированную воду. Мероприятие также включало забег на 5 км, ярмарку здоровья и культурные игры с возможностью физической активности.
Помимо работы в школах, местные киоски парков и мест отдыха пытались предложить более здоровые варианты, такие как парки Мерфрессборо и места отдыха в Теннесси.Они даже указали калорийность некоторых продуктов. Города также принимают политику здоровых торговых автоматов для своих городских зданий, включая Бостон, Белл-Гарденс и Боулдер. Некоторые из этих усилий просто сосредоточены на обеспечении наличия более здоровых альтернатив и продвижении более здоровых продуктов. Другие работают над улучшением доступа к здоровым продуктам и сокращением предложения менее полезных продуктов питания и напитков. Посмотрите на свои текущие предложения Pow Wow, загляните в свои племенные здания и найдите способы улучшить свои концессии и торговые предложения!

Пища для размышлений

  • Продажа саппоновой воды — предоставьте доступ к здоровому напитку, поддерживая соплеменников!
  • Продемонстрируйте здоровую, традиционную еду
    • Листовая капуста, приготовленная с полезными приправами
    • Предоставить образцы цельнозернового хлеба и бутербродов
    • Розыгрыш полезных племенных кулинарных книг и рецептов
    • Узнайте, как округ Кинстон-Ленуар объединился с Университетом Северной Каролины в Чапел-Хилл, чтобы использовать дегустации блюд на своем 30-м ежегодном фестивале барбекю в Нойзе, чтобы продвигать здоровые способы приготовления барбекю! Они также работают над рецептом здоровых щенков!
    • Предложите здоровые порции и попросите вашего MC подтвердить, что такое здоровая порция
    • Получите спонсорскую поддержку от местных розничных продавцов продуктов питания и побудите их использовать фирменные и рекламные материалы, которые продвигают местные, традиционные продукты и предоставляют конкретные рекомендации покупателям с диабетом 2 типа
    • Поощрять или даже требовать от каждого поставщика продавать и продвигать по крайней мере один вариант здоровой пищи по разумной цене (The Taste of Chicago является одним из примеров, когда это требование предъявляется к продавцам).
      • Возможными элементами могут быть:
        • деликатесные бутерброды на цельнозерновом хлебе со свежими овощами
        • рогалики из цельного зерна
        • бутерброды с арахисовым маслом и желе на цельнозерновом хлебе
        • фруктовые стаканчики или цельные сезонные фрукты
        • овощные пакеты
        • смузи
        • обезжиренные замороженные йогурты
        • свежие салаты
        • салаты из пасты на овощной основе
        • вяленое мясо буйвола или лося

 

На снимке выше изображена распродажа фруктовых чашек индейских племен Халива-Сапони на их ежегодном весеннем Pow Wow

На снимке выше изображен сбор фруктов в клубах мальчиков и девочек племени Ламби во время весеннего пау-вау

Вопросы безопасности пищевых продуктов

Работа с местным департаментом здравоохранения и сельским хозяйством штата необходима для обеспечения безопасности пищевых продуктов на Pow Wow! Свяжитесь с вашим местным отделом здравоохранения и сельским хозяйством штата на ранних этапах планирования, чтобы рассмотреть любые предлагаемые операции, чтобы убедиться, что каждый поставщик следует лучшим методам обработки и приготовления пищевых продуктов и соблюдает все соответствующие местные, государственные и федеральные законы.В Государственном департаменте свяжитесь с Бреттом Вудом ([email protected], 919-733-7366).
Часто у местных и государственных учреждений есть бесплатные источники, которые вы можете распространять среди местных поставщиков, чтобы подкрепить советы по безопасности пищевых продуктов! Основные моменты безопасности пищевых продуктов, о которых следует помнить:

  • Приобретение продуктов питания у лицензированных поставщиков
  • Документирование всех покупок продуктов питания и методов обеспечения безопасности пищевых продуктов
  • Мониторинг соответствующих температур
  • Приготовление продуктов для адекватного уничтожения любых потенциальных патогенов
  • Предотвращение перекрестного загрязнения
  • Правильное хранение продуктов
  • Поддержание личной гигиены

Упакованные предметы (например,например, трейл-микс или запеченные чипсы). Как правило, если льготы относятся только к розничным продуктам, которые уже были обработаны и упакованы в коммерческих целях (например, трейл-микс или запеченные чипсы), эти товары не подлежат проверке. Эти уступки не должны использоваться для какой-либо дальнейшей обработки, такой как открытие и подогрев бутербродов. Как правило, если фрукты нарезаются для подачи в качестве начинки для мороженого или замороженного йогурта или для бананового сплита, Государственный департамент сельского хозяйства регулирует эту деятельность, и сама по себе эта деятельность не поднимается до уровня работы общественного питания.
Цельные фрукты или другие сельскохозяйственные товары: Государственный департамент сельского хозяйства проводит проверки только на основании жалоб, но вы должны позвонить в департамент, чтобы сообщить им о своей деятельности.
Готовые продукты (например, бутерброды или тушеное мясо): как правило, местный департамент здравоохранения округа проверяет поставщика продуктов питания как временное предприятие общественного питания. Все местные округа Северной Каролины разрешают и проверяют, используя одни и те же правила и положения Северной Каролины.

Другие уступки и общественные мероприятия для размышления

Продажа выпечки без выпечки
Узнайте о распродажах выпечки без выпечки на Pow Wow и других общественных мероприятиях! Эта более здоровая альтернатива может легко стать соревнованием по определению лучших альтернатив пустыни или «сладкого угощения».Например, лучший пробный микс племени может стать соревнованием на вашем следующем Pow Wow! Племя на западе опробовало резолюцию «Запрет поп-музыки», чтобы воспрепятствовать распитию газировки на Pow Wow и других племенных мероприятиях. Подставки для смузи могут стать освежающей и здоровой альтернативой! Все чаще школы и сообщества находят творческий способ сбора непродовольственных средств, начиная от веселых забегов и заканчивая фестивалями по переработке отходов.
Healthy Tribal Meetings
Ознакомьтесь с ресурсами Северной Каролины Eat Smart, Move More, посвященными проведению здоровых собраний.Предложения включают здоровые закуски и блюда, а также варианты физической активности. Точно так же Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк предоставляет одностраничник с предложениями для поставщиков.

Активизируйся!

Включите физическую активность в дополнение к своим инициативам по здоровому питанию.

  • Поощрение танцоров и посетителей танцевать
  • Напомните посетителям встать и поболеть за своих любимых танцоров
  • Предложите посетителям несколько раз обойти киоски поставщиков
  • Организуйте утреннюю прогулку или веселую пробежку

На снимке выше показан перерыв во время конференции Unity 2013 года под руководством Sappony (тема конференции: «Создание будущего на основе наших традиционных корней с помощью здорового питания!»).Саппони вел два перерыва на конференции 2013 года, и мы надеемся, что перерывы на мероприятия станут регулярной частью будущих конференций Unity!

64 фруктовых шутки, которые понравятся всей семье

Изображение © Unsplash.

Все любят свежие фрукты, и эти шутки такие же пикантные!

Любой родитель знает, что фрукты полезны по многим причинам. Это не только важная часть нашего рациона, но и полезный перекус, который нравится большинству детей!

Но мы держим пари, что вы не знали, насколько это может быть забавно! С апельсиновыми шутками, одним вкладышем о фруктах и ​​сочными ягодными каламбурами, эти забавные фруктовые шутки для детей развлекут всю семью.

Apple Jokes

Яблоко в день удерживает доктора подальше, но один из этих яблочных каламбуров заставит его вернуться за добавкой!

1) Что может быть хуже, чем найти червяка в яблоке? Найди половинку червяка!

2) Как сделать оборот яблок? Ты толкаешь его вниз с холма!

3) Как называется яблоко, которое играет на трубе? Слишком фруктовый!

4) Почему роботы не любят яблоки? Они андроиды!

5) Почему червь покинул яблоко? Потому что Ной сказал путешествовать парами!

6) Почему так сложно работать на фабрике по производству яблочных пирогов? У них такая высокая текучесть кадров!

7) Что получится, если положить iPhone в блендер? Яблочный сок!

8) Что получится, если скрестить яблочный пирог с рождественской елкой? Ананасовый пирог!

9) Почему яблочный пирог перешел дорогу? Он увидел впереди развилку!

10) Почему яблочный пирог пошел к дантисту! Потому что нужна была начинка!

Оранжевые шутки

Изображение © Thomas Vogel на Unsplash

Эти забавные шутки с фруктами сожмут ваше сердце!

11) Почему мужчину уволили с завода по производству апельсинового сока? Он просто не мог сосредоточиться!

12) Прошлой ночью мне приснилось, что я плаваю в океане апельсинового лимонада, это было Фанта-море!

13) Почему апельсины самые быстрые фрукты? У них никогда не кончается сок!

14) Я только что узнал, что я дальтоник… Этот диагноз пришел совершенно неожиданно!

15) У меня есть отличная идея для машины для чистки апельсинов, надеюсь, она принесет плоды!

16) Апельсин — отличный фрукт, его приветствуют местные жители!

17) Почему апельсины смазываются солнцезащитным кремом? Потому что у них облезает кожа!

18) Сколько бутербродов с мармеладом съел медвежонок Паддингтон? Нет, он уже набит!

19) Какая обезьяна не ест бананы? Орангутанг!

20) Почему апельсины так хорошо учатся в школе? Они концентрируются!

Ягодные шутки

Изображение © Alex Block на Unsplash

Детям понравятся эти ягодные смешные клубничные шутки и фруктовые вкладыши!

21) Как называется гроздь клубники, играющей вместе на инструментах? Джем-сейшн!

22) Какой фрукт всегда грустит? Голубика!

23) Почему нельзя сделать крошку с 3.14 ежевики? Потому что это был бы пирог!

24) Как починить сломанную ягоду? С клубничной грядкой!

25) На автостраде разбился грузовик с ягодами, образовалась огромная пробка!

26) Какой любимый фрукт у чучела! Клубника!

27) Я пошел к врачу, потому что у меня из уха росла клубника, он дал мне крем от этого!

28) Как корзина с фруктами попала через озеро? Они взяли соломенный паром!

29) Какой любимый десерт Принса? Малиновый сорбет!

30) Почему виноград всегда такой несчастный, ему не из чего вино!

Лимонные шутки

Изображение © Daniel Kim на Unsplash

Любой из этих каламбуров с лимоном и лаймом заставит улыбнуться даже самых кислых людей!

31) Что дать больному лимону? Лимон-помощь!

32) Как назвать кошку, которая ест лимоны? Сурпус!

33) Где дети учатся цитрусовым? Школа лимонного дерева!

34) Что говорит лимон, когда хочет обнять? Дай нам пощечину!

35) Лимоны и лаймы постоянно дерутся, они заклятые соперники!

36) Сегодня я пошел в магазин за лимонами и лаймами, но их не было.Это была бесплодная поездка!

37) Что лимон сказал лайму? Кисло ты делаешь?!

38) Почему лимон перешел дорогу? Он хотел играть в сквош!

39) Почему лимон пошел к врачу? Он чувствовал себя кислым!

Шутки с абрикосами, нектаринами и персиками

Изображение © Eric Prouzet на Unsplash

Всем любителям персиков понравятся эти шутки о фруктах с косточками!

40) Что сказал фрукт, когда его удивили на день рождения? Вау… я без персика!

41) Где спят детеныш обезьяны? В абрикосе!

42) Какой любимый фрукт Дракулы? Шеи-тарины!

43) Как вы называете время между поеданием персиков? Пит-стоп!

44) Вы слышали о фрукте, который вызывал у людей теплые пушистые чувства? Это был настоящий персик!

45) Какой пирог использовали ученые для своего эксперимента? Блюдо из персикового дерева!

46) Почему повара стригут персики? Потому что им нужны были нектарины для рецепта!

47) Почему персик опоздал на работу? По пути ему пришлось сделать пит-стоп!

48) Что сказал плод без косточек, когда подрался? Хочешь персик от меня?!

49) Как вы называете произведение искусства, сделанное из фрукта? Мастерперсик!

Шутки о помидорах

Изображение © Дэн Голд на Unsplash

Вот сегодня ушли помидоры, следующие пять детских шуток о фруктах супер смешные!

50) Что сказал фрукт своей валентинке? Я люблю тебя с моей головы помидор!

51) Что сказал папа помидор, когда его ребенок стал отставать на прогулке? Кетчуп!

52) Почему помидор пошел на бал с черносливом? Потому что он не мог найти дату!

53) Как починить сломанный помидор? Используйте томатную пасту!

54) Знание — это знание того, что помидор — это фрукт, а мудрость — это не класть его во фруктовый салат!

Шутки с тропическими фруктами

Любителям тропических фруктов понравятся эти сочные экзотические фрукты и арбузные шутки.

55) Почему дыня прыгнула в бассейн? Он хотел быть арбузом!

56) Парень пытался продать мне тропические фрукты. Я сказал ему манго!

57) Что арбуз сказал дыне? Ты один в дыне!

58) Вы можете подумать, что я схожу с ума от того, что ем бутерброды с ветчиной и ананасом, но это же просто гавайский ролл!

59) Как называется змея, сделанная из ананаса? Ананас-конда!

Шутки с фруктами Knock Knock

Изображение © Diane Alkier на Unsplash

Такие фруктовые шутки сделают ваш день намного слаще!

60) Тук-тук.

Кто там?

Рис.

Фиг кто?

Фиг дверной звонок, он сломан!

61) Тук-тук.

Кто там?

Олива.

Олив кто?

Оливковая ты. Ты тоже меня любишь?

62) Тук-тук.

Кто там?

Оранжевый.

Оранжевый кто?

Апельсин ты меня впустишь?

63) Тук-тук.

Кто там?

Оранжевый.

Оранжевый кто?

Апельсин ты рад меня видеть?

64) Тук-тук.

Кто там?

Фасоль.

Бин кто?

Давненько я тебя не видел!

Отправляйтесь за фруктами на фермы You-Pick для получения свежих продуктов

Проведите веселый день и попробуйте одну из наших местных ферм Fruit Pick and You Pick в Северном Техасе.

Сбор свежих фруктов и продуктов — это увлекательный способ выйти на улицу и получить настоящую еду!

Ферма «Выбери сам» или «Выбери себе сам» — это тип фермы по сбору фруктов, в которой акцент делается на том, чтобы клиенты сами собирали урожай.Это лучший способ собрать фрукты поблизости.

Ферму по выбору могут предпочесть люди, которые любят выбирать свежие, высококачественные, созревшие продукты и ягоды по более низким ценам или даже красивые техасские тюльпаны в течение короткого мартовского сезона

Есть так много на выбор и включает в себя множество вариантов, чтобы организовать семейный день сбора фруктов в Далласе, округе Коллин, Плано и по всему Техасу!

Техас является домом для многих ферм, которые вы выбираете, и в нашем списке есть одна или две новые рекомендации.

Сбор фруктов на ферме You Pick — отличное занятие, когда у нас хорошая погода весной и в начале лета, и это отличный вариант в качестве дешевого развлечения

Вы также можете приобрести фермерские продукты на местных фермерских рынках Plano, Dallas Farmers Market и McKinney Farmers Market


Вот список некоторых мест в Техасе, где есть все, от ферм по сбору ягод до фруктов и орехов пекан.

Фото предоставлено: Kelley Thomas

Некоторые из них — это поездка, так что это будет целый день путешествий и сборов.Не волнуйтесь, во многих из этих мест вы можете купить мороженое, фруктовое мороженое и другие закуски — они вам понадобятся в жарком Северном Техасе.

Обязательно позвоните заранее и проверьте в Интернете каждое место, так как они могут быть закрыты из-за погоды или не в сезон.


Фруктовые и овощные фермы You-Pick недалеко от Далласа

Ягодная ферма О’Нила

Местонахождение: 7726 CR 2580, Ройс-Сити, Техас

Отправляйтесь пораньше на эту ферму по сбору фруктов, так как они обычно закрываются после того, как их соберут, что обычно происходит в обеденное время.Ежевика — их варенье!

Клубничная ферма Пекан-Крик

Расположение: 12141 Foutch Road, Pilot Point, TX. Выберите свою собственную клубничную ферму, расположенную в Pilot Point. Обычно они информируют нас онлайн об урожае спелой клубники, который у них есть. Открывается сезонно в апреле.

Ферма Грир:

Местонахождение: 1444 Co Rd 1125, Daingerfield, TX 75638

Пройдите несколько часов на восток и найдите прекрасную чернику и ежевику, которые начинаются в конце мая.Покупайте продукты собственного производства и проводите некоторое время с животными на ферме. Похоже, это отличное место, чтобы переночевать в каюте!

Ферма Блюберри Хилл:

Местоположение: 10268 FM 314, 5 миль от Браунсборо, Техас 75756

Направляйтесь в округ Ван Зандт, в 25 минутах к юго-востоку от Кантона. Собирайте чернику и ежевику в июне и июле. У них также есть действительно симпатичный окружной магазин внутри!

Яблоневый сад Генриетта Крик:

Местонахождение: 14255 Old Denton Rd, Roanoke, TX 76262

Телефон: (817) 439-3202

Собери свои собственные персики — обновления публикуются по мере их появления.На этой ферме по сбору фруктов также есть яблоки: с середины сентября по середину октября

Фермы лавандового хребта

Местонахождение: 2391 County Road 178, Gainesville, TX 76240.

Телефон: 940-665-6938.

Лаванда, цинния, травы, сувенирный магазин, туалеты и место для пикника.

Открыто: пятница, суббота, воскресенье: с 9:00 до 17:00

Кафе Часы работы пятница, суббота, воскресенье с 11:00 до 15:00.

Demases Farm — собирай клубнику сам в Бойде, штат Техас.

Семейная ферма Алфорд

Местоположение: 199 Private Road 6181, Emory, TX

Сбор клубники и ирисов на небольшой семейной ферме по сбору фруктов

Сад на заднем дворе Суонзи

Местонахождение: 5438 County Road 929, Невада, TX 75173.

Телефон: 214-701-1939.

Приусадебный участок на приусадебном участке. Пестициды не используются, орехи пекан, помидоры, другие овощи, U-выбор, и уже собраны.

Wow U-Pick Farms, LLC

Местонахождение: 7271 Дональд Роуд, Крам, Техас 76249.

Телефон: (940) 312-9889. Позвоните, чтобы подтвердить часы.

В их огурцах, тыкве, клубнике, салате-латуке, красном салате, кинзе, редисе и помидорах не используются пестициды.Обязательно купите их варенье из болгарского перца.

Пекановый сад Саннивейл:

Адрес: 137 Rebecca Rd, Sunnyvale, TX 75182 

972) 226-1251

Этот фруктовый сад, где можно выбрать орехи пекан, открыт сезонно и только по предварительной записи.

Фермы Блазе:

Адрес: 1232 E Fork Rd, Rockwall, TX 75087

(972) 772-3645

Известна своей тыквенной фермой осенью, отправляйтесь туда летом на сбор фруктов и черники (с конца мая по начало июля)

Скрытая медовая ферма:

Местонахождение: 7241 FM1387, Ваксахачи, Техас 75167

Телефон: (817) 900-3276

Клубника, яйца и мед на продажу.

Сад Ларкен Фармс:

Местонахождение: 3653 Greathouse Rd, Waxahachie, TX 75167

Сорт свежих персиков с апреля по июль.

Фермы Дженкинса:

Адрес: 269 CR 1600, Равенна, Техас, 75476

Телефон: 903-583-2220

Отличный сбор фруктов! Сбор ежевики, слив и персиков (ежедневно в июне и июле)

Ветчинные сады:

Местонахождение: 11939 Co Rd 309, Террелл, Техас 75161

Телефон: (972) 524-2028

Свежие персики с 1979 года! У них также есть полный фермерский магазин с выбором фруктов и овощей, предлагаются горячие блюда для барбекю на продажу и внутренний дворик, где можно поесть.

Их сезон — середина мая — середина августа, и они открыты с 9:00 до 17:00. Закрыто по воскресеньям.

R&C Dairy & Farmstead:

Адрес: 40 Crossroads Rd, Collinsville, TX 76233

Сезонные фрукты и овощи, говядина травяного откорма, яйца, козье молоко и другие хлебобулочные изделия.

Good Earth Organics:

Местонахождение: 8571 FM272, Селеста, Техас 75423

Телефон: (903) 496-2070

Семейная ферма к северу от МакКинни предлагает свежие органические продукты и говядину травяного откорма.Вы сами собираете клубнику, начиная с марта. Открыто по средам и субботам с 9:00 до 16:00

.

Черничная ферма Эхо-Спрингс 

Местоположение: 7235 Farm to Market 607 N, Murchison, TX 75778

Телефон: (903) 852-5277

Середина мая считается лучшим сезоном для сбора фруктов. У них репутация лучшей ежевики и черники в Техасе!

Штормовая ферма

Местонахождение: 3010 S Bowen Rd, Арлингтон, Техас 76016

Телефон (817) 469-8704

Отправляйся в округ Таррант и собери себе клубнику.Забронируйте место на этой ферме, которую вы выбираете!

Ягоды ходунков:

Адрес: 2933 FM 274, Равенна, Техас 75476

Телефон: (903) 583-2907

Сбор начинается в июне! Проверьте их страницу Facebook для получения дополнительных обновлений.

Ферма диких ягод

Местонахождение: 905 Crawford Rd, Sadler, TX 76264

Телефон: (903) 564-5206

Все виды ягод и это очень семейное место: Настоящая работающая ферма!

Величественные фермы:

Местонахождение: 433 Hill County Road 1306, Whitney, TX 76692

Телефон: (817) 648-2821

Персики, сливы, груши и многое другое плюс полный рынок! Звоните для получения обновлений.

Ферма Вулф-Пен-Крик:

Адрес: 403 Katy St., Lone Oak, Texas 214-697-9601 .

Сезонные фрукты и фермерский рынок

H Клубничная ферма

Местонахождение: 1132 US-69 North, Greenville, TX 75401

Телефон: (682) 240-1789.

Клубника. Открыто: апрель-май, среда с 9:00 до 17:00 или до тех пор, пока они не выберут в субботу с 9:00 до 17:00, или до тех пор, пока они не выберут в воскресенье с 9:00 до 17:00, или до тех пор, пока они не выберут.

Фермы Фолл-Крик

Местоположение: 6920 Fall Creek Hwy., Гранбери, Техас 76049.

Телефон: 817-910-9232. Звоните, чтобы узнать время сбора.

Использует методы естественного выращивания, персики, клубнику, мед из ульев на ферме, туалеты, место для пикника, сельскохозяйственных животных, школьные экскурсии, мероприятия в вашем регионе (информация по телефону)

Прайс Фермы

Фасоль, кукуруза (сладкая), огурцы, дыни, перец, тыквы, кабачки, клубника, помидоры, другие овощи, арбузы, собранные и уже собранные, буфет/буфет, школьные экскурсии.

Местонахождение: 142 Hill County Road 2401, North Whitney, TX 76692.

Телефон: (254) 707-7099. Дополнительный телефон: (254) 707-7299.

Открыто: пожалуйста, позвоните или напишите перед приездом, открыто с 12:00 до 16:00 ежедневно, если позволяет погода; В остальное время по предварительной договоренности.

Амбар тети Сью:

Местоположение: 13700 N County Line Rd, Ponder, TX 76259

Телефон: (214) 546-7416.

Срезанные цветы местного производства.

Фермы Картермира:

Местонахождение: 8436 Co Rd 134, Селина, Техас 75009

Телефон: (214) 707-8029

Органические яйца, курица, баранина, говядина и продукты.

Texas Strawberryville Farm Городская ферма в Потите, штат Техас.

Органическая ферма Pure Land:

Местонахождение: 7505 Co Rd 201, McKinney, TX 75071

Телефон: (469) 795-8585

Собери себе свежие фрукты и овощи прямо из земли! На ферме выращивают все, от дыни и помидоров черри до острого перца и огурцов.Начиная с мая в зависимости от продукта.

Теперь, когда у нас есть все фермы в Северном Техасе, которые вы выбираете сами, какую из них вы собираетесь попробовать в первую очередь?!

Любишь ли ты правильно питаться? Обязательно проверьте все места, где можно купить здоровую пищу в округе Коллин.

У нас также есть отличные идеи для продуктовых коробок с доставкой или самовывозом на месте 
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.