Содержание

200 лучших примеров на фото [Идеи 2019]

Сезон барбекю в основном начинается у многих дачников с наступлением первого весеннего тепла. Это лучший момент, чтобы купить садовый гриль, который будет обслуживать вам в течение нескольких сезонов. Мангалы и барбекю для дачи сегодня представлены в широком ассортименте. Выбирайте наиболее подходящий для себя вариант, руководствуясь фото-галереей и полезными советами.

Летняя кухня на даче с барбекю-мангалом: особенности выбора

Какую жаровню вы должны выбрать? Самое главное — проанализировать, как часто, где и с кем вы будете использовать мангал или барбекю, чтобы организовать функциональное место для приготовления еды на открытом воздухе.

Место на даче для барбекю: постоянное или мобильное?

Выбирая модель барбекю или мангала для дачи, стоит подумать, будет ли гриль расположен в одном месте, не убираясь после каждого использования, или он должен быть очень мобильным и легким, обеспечивая простую переноску и транспортировку.

Ожидаемое количество гостей на барбекю

Как часто вы планируете использовать мангал, и сколько людей в среднем будет обслуживать жаровня? Это важная информация, потому что, если обычно два человека жарит овощи или шашлык, то покупка большой модели не имеет смысла. С другой стороны, с семьей из четырех человек будут работать только более просторные мангалы. На мероприятиях для дюжины людей вы должны помнить, что гриль должен быть суперэффективным и вместительным.

Мощность барбекю и удобство использования

Как вы знаете, барбекю и мангалы с точки зрения используемого топлива делятся на угольные, электрические и газовые устройства. Угольные решетки являются самыми популярными в странах постсоветского периода. Но электрические и газовые устройства имеют свои преимущества, которые сегодня также оценены по достоинству. Определитесь, какая именно жаровня подойдет для вашей дачи.

Что лучше мангал или барбекю для дачи?

Жаровни для дачи можно разделить на мангалы и барбекю, но, возможно, не все люди знают различия между данными устройствами. Функция у них одна — жарить мясо, рыбу и овощи, но конструкция немного отличается.

Мангал

Мангал представляет собой железную или каменную конструкции прямоугольной формы. Чаще всего для таких устройств мясо насаживается на шампура, а жар добывается путем использования специальных углей или дров. Большинство металлических мангалов быстро складываются и раскладываются, поэтому удобны для транспортировки за город на пикник.

Барбекю

Барбекю — это жаровни круглой формы с решеткой, на которых готовится мясо, рыба или овощи. Если мангал чаще всего угольный, то барбекю также делится на газовые или электрические. У таких конструкций имеется крышка для регуляции жара.

Угольные мангалы и барбекю

У угольного гриля, несомненно, много преимуществ, так как он мобилен, не требует никакого дополнительного подключения, как например, электрический кабель, а дешевое топливо обеспечивает вкусные блюда. Однако мангалам и барбекю для дачи на угле присущи некоторые недостатки:

  • генерируют большое количество дыма;
  • углеродсодержащий жир выделяет вредные вещества;
  • воспламенение и чистка — настоящее испытание.

Тем не менее, угольные жаровни пользуются большой популярностью, а некоторые технологически продвинутые модели имеют расширенные функции для приготовления блюд на огне.



Газовые мангалы и барбекю для дачи

Такие барбекю требуют подключения газовых баллонов, поэтому каждое мероприятие на природе должно быть спланировано, чтобы во время жарки газ не закончился в самый неподходящий момент. Это, в основном, единственное неудобство для подобных устройств. Газовые жаровни являются мобильными, несравненно легче воспламеняться (меньше, чем за секунду), отлично чистятся, а мясо на них действительно здоровее. Предложение производителей включает в себя как большие решетки с несколькими горелками, встроенные печи, а также небольшие мобильные газовые барбекю, которые можно взять с собой.

Электрические мангалы и барбекю для дачи

Электрические решетки, сохраняют преимущества газового гриля для простоты зажигания и генерируют небольшое количество дыма, что отлично подходит для близкого расположения соседей.

К сожалению, их мобильность ограничена, а возможность летнего дождя, который попадет на устройство, чревата проблемами. Поэтому, электрические мангалы и барбекю для дачи работают только в беседках и на террасе, а не на открытых ландшафтах.

Металлические мангалы и барбекю для дачи: фото декоративных моделей

Еще одним интересным решением является декоративный гриль из кованого металла. Он будет служить не только для приготовления блюд, но и красиво украсит сад. Этот тип мангала обычно не занимает слишком много места и в то же время имеет большую поверхность для создания вкусной пищи, что делает его интересным предложением для людей с большой семьей и широким кругом друзей. 

Кованные конструкции обычно дороже, чем традиционные металлические изделия, но следует помнить, что это мангалы ручной работы, которые способны прослужить в течение многих лет. Их можно использовать гораздо дольше, чем газовый гриль из гипермаркета.

Беседка для дачи с барбекю и мангалом

Барбекю или мангал успешно устанавливается в беседке.

Конструкция с крышей может вмещать как переносные, так и стационарные жаровни. Это может быть металлический гриль, а также устройство, сделанное из огнеупорного кирпича или натурального камня. Если беседка мала, и построить мангал в ней невозможно, то оптимальной будет конструкция из металла.

Наслаждайтесь жареным мясом или овощами в теплый весенний день, долгий летний вечер или, может быть, прохладной осенью. Кажется, что круглогодично можно организовывать вечеринки с друзьями на барбекю! Главное, чтобы на вашей даче был подходящий мангал, который позволит создать функциональную кухню на открытом воздухе, радуя своими ароматами и вкусами. Мангалы и барбекю для дачи сегодня можно выбрать на любой вкус, чтобы все личные потребности были удовлетворены, а сад красиво дополнен интересной жаровней.

 

Как сделать мангал и барбекю для дачи своими руками

Кирпичный мангал или барбекю

Главное преимущество – долговечность, кирпичный мангал строят на всю жизнь один раз. Форма и дизайн зависит от вкусов хозяев, но когда сооружение не только качественно, но и красиво выполнено, то запросто может стать одним из самых главных украшений вашей дачи – своеобразной малой архитектурной формой, достойным украшением.


Кирпичный мангал

Кирпичный мангал или барбекю вполне можно сделать самостоятельно, но понадобится предварительная подготовка. В первую очередь, нужно определиться с местом и размерами. А уже от этого будем отталкиваться в дальнейшем процессе разработки проекта.

Логично будет расположить сооружение так, чтобы оно было недалеко от стола и мест для сидения. Но не очень близко, чтобы вас и ваших гостей не беспокоил дым. В целях безопасности очень желательно, чтобы детские площадки также находились подальше, но чтобы детвора была у вас на виду! Не ближе, чем 0,5 м от огнища (а лучше –  еще дальше) пусть будут расположены любые предметы из дерева.

Кирпичи, из которых вы будете строить, должны выдерживать перепады температур при нагревании и остывании. Поэтому не все виды кирпича вам подойдут: огнеупорные и тугоплавкие не годятся, так как велика вероятность того, что конструкция даст трещину и разрушится. Также не подойдет силикатный белый и красный. Наилучшим вариантом будет кирпич печной красный – он не боится перепадов температур, не будет разрушаться и прослужит вам довольно долго.

Чтобы определить оптимальную высоту мангала или барбекю, надо исходить из вашего роста. Станьте прямо и согните в локтях руки таким образом, будто бы держите шампуры: высотой мангала будет расстояние от земли до ваших согнутых рук. Самая функциональная длина конструкции – около метра. Этому размеру должна будет соответствовать металлическая решетка для жарки мяса без шампуров.

Для изготовления сооружения метровой высоты размерами 2х1,5 м вам понадобится около 300 штук кирпичей.


Кирпичный мангал своими руками. Фото с сайта gardenersworld.com

Последовательность работ:

  1. Подготовить котлован размером 80х160 см и глубиной 60 см.
  2. Дно котлована засыпать песком толщиной 10 см.
  3. Исходя из размеров котлована, выполнить опалубку.
  4. Выполнить армирование – сетка при этом складывается вдвое.
  5. Опалубку залить бетонной смесью.
  6. Сделать гидроизоляцию, сложив пленку в шесть слоев.
  7. Теперь можно начинать укладку кирпичей. 
  8. Выполнив шестой слой кладки, сделайте перекрытие из двух слоев кирпичей. 
  9. Потом продолжите кладку тремя рядами в высоту. 
  10. И самые последние три ряда как раз будут местом для жарки шашлыков. Если сверху вы накроете огнище металлической решеткой, то «легким движением руки» превратите свой мангал в барбекю. Вот тут нужно будет позаботиться о нескольких небольших зазорах, которые обеспечат приток воздуха для горения. Чтобы улучшить тягу, можно при желании установить трубу.
  11. Оштукатурьте стенки снаружи.

Еще на стадии проектирования можно позаботиться о дополнительных нишах для хранения дров. Возможно, вам захочется соорудить крышу над всей конструкцией. Продумайте все эти нюансы заранее.

О солидных каменных конструкциях для жарки мяса расскажет статья Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю. А о самом простом способе соорудить мангал – видеоролик:


Передвижной металлический мангал или барбекю

Такие мангалы удобны тем, что их можно перенести в любое удобное вам место, к беседке или на лужайку – по вашему желанию. Переносные мангалы и барбекю могут быть как постоянной конструкции, так и раскладными. В разобранном состоянии они не займут много места при хранении в помещении.


Передвижной металлический мангал

Часто встречаются очень интересные, оригинально выполненные конструкции мастеров-умельцев. Если говорить об эстетике, то шикарным украшением вашего сада может стать кованое изделие. Но есть варианты и попроще:

  • Очень распространены конструкции из стальных пластин, вставленных в основу, выполненную из гнутых уголков. Главный их недостаток – не выдерживают высоких температур, от которых через некоторое время коробятся.
  • Чаще встречаются модели, выполненные своими руками, в которых используются листовые материалы. Это если в раму из стального уголка вкладывают полку, предохраняющую каркас от коробления. Саму раму можно сделать разборной, скрепляющуюся винтами, или цельной, выполненной методом сварки. Желательно, чтобы длина рамы вдвое превышала ширину. Вырезая из листового материала дно, надо строго соблюдать точность размеров. Для этой цели желательно выбрать металл потолще – самому большему воздействию температур подвергается именно дно. Да и мангал с толстым дном прослужит на порядок дольше. 

Для покраски мангала выбирайте термостойкую краску в баллончике, лучше черную – этот цвет будет незначительно отражать жар от углей.
 
Чтобы самостоятельно изготовить металлический мангал или барбекю, вам потребуется:
  • рулетка;
  • листы железа;
  • дрель;
  • болты;
  • болгарка с дисками по металлу;
  • опционально: сварочный аппарат.

Схема мангала:

Схема металлического мангала. Фото с сайта goodimg.ru
 

Последовательность работ:

  1. Определитесь с размерами. Для небольшой семьи из 3-4 человек хватит конструкции размерами 30х50 см. Для компании побольше исходите из количества шампуров при условии расстояния между ними в 10 см. Если вы хотите перевозить мангал, учтите, что он должен будет помещаться в багажник машины. 
  2. Подберите качественный материал. Толщина стального листа должна быть от 1,5 мм и больше. Чем лист толще, тем долговечнее будет сооружение.
  3. Сделайте разметку на листе металла и сварочным аппаратом или болгаркой обрежьте все лишнее. Согните лист по разметке под прямым углом. Крайние поверхности сварите по всей длине, к ним приварите дно. Чтобы ножки легко снимались при необходимости, их лучше закрепить на болтах. К тому же это сэкономит место во время транспортировки.
  4. При отсутствии сварочного аппарата на сборку каркаса уйдет больше времени и усилий. Во время разметки боковых поверхностей на местах стыков оставьте запас в 2-3 см. Согните лист по разметке, загибая излишек и соединяя с другим краем (просверлите через стык два отверстия по краям и одно посередине и скрепите с помощью болтов). Со стороны дна по ребрам сделайте разрезы и загните лист внутрь под прямым углом. Теперь на это сооружение сверху кладите дно. У вас получилась очень прочная конструкция, способная выдержать дрова и угли.
  5. После сборки в боковых длинных стенках через каждые 4-5 см сделайте отверстия 2-3 см в диаметре, отступив на высоту 3 см от дна. Чем меньше диаметр отверстий, тем чаще их делайте. Они нужны для того, чтобы обеспечить тягу.
  6. Сделайте вырезы для шампуров в верхней части стенок или обеспечьте вашему сооружению металлическую решетку, подходящую по размерам, чтобы жарить на нем мясо на решетке.


Металлический мангал на болтах

В следующем видеоролике показан процесс изготовления металлического мангала:

А в публикации Рядом с каждой баней должен стоять МАНГАЛ-БАРБЕКЮ вы найдете еще один интересный самодельный вариант.  

Пусть ваш отдых на природе будет безопасным и приятным!

Другие интересные статьи про мангалы и барбекю:


Выбираем и установливаем мангал-барбекю для дачи

Сочное и нежное мясо, приготовленное на углях под открытым небом, - это настоящий деликатес, который обожают во всех странах мира. Такое блюдо можно приготовить на решетке, но если вы любите не только мясо, но и овощи или рыбу, то вам необходимо специальное оборудование.

Чем мангал отличается от оборудования для приготовления барбекю?

Если консультант в магазине будет уверять вас, что мангал и барбекю – это одно и то же, то не верьте его сладким речам. Родина мангала – Ближний Восток, а в переводе название этого оборудования означает «жаровня». Рассмотрим принцип приготовления мяса в мангале:

  • необходимо разжечь угли;
  • нужно нанизать на шампуры предварительно замаринованное мясо;
  • теперь стоит разместить шампуры над тлеющим углем или дровами, после чего их необходимо изредка переворачивать.

Мясо под воздействием высоких температур запекается внутри, а снаружи оно покрывается аппетитной корочкой. Мясо, нарезанное небольшими кусками, готовится достаточно быстро и не пригорает, ведь шампуры расположены высоко.

Барбекю – это изобретение американцев, которые традиционного готовят сочные стейки и овощи-гриль на лужайке около своего дома. В нижнюю часть оборудования для барбекю засыпают угли, над которыми размещают специальную решетку. Решетка расположена недалеко от источника огня, поэтому мясо нарезают достаточно толстыми кусками и не маринуют перед приготовлением.

Совет! Повар, готовящий мясо на открытой жаровне, смазывает его кисло-сладким, острым или пикантным соусом с зеленью. Мясо располагается недалеко от углей, но готовится оно достаточно медленно, ведь средняя толщина стейка составляет 3-4 см.

Большой набор продуктов

Заметим, что на мангале можно приготовить только мясо, а вот барбекю – универсальное оборудование. На жаровне готовят великолепные овощи, нежные морепродукты, разные виды рыбы, поэтому это оборудование можно брать с собой на рыбалку или в поход. Если вы планируете брать барбекю с собой в путешествие, то приобретайте модель, которая оснащена специальной крышкой. Такая крышка защитит готовящиеся продукты от пыли, листьев и дождя, а вы сможете приготовить рыбу или большой кусок мяса, предварительно его не разрезая.

Виды топлива

Мангал отличается от барбекю и видами топлива, которые используются для приготовления пищи. Для розжига мангала можно использовать брикет, уголь или дрова, а вот барбекю может работать на газу или же электричестве. Такие модели часто используют повара и гости ресторанов, применяют их во время выездных мероприятий. И если несколько лет назад газовая или электрическая печь барбекю была диковинкой, то сегодня ее приобретают не только рестораторы, но и обычные дачники, которые не желают возиться с углем или дровами.

Барбекю, которое работает на газу или электричестве, – это определенная степень свободы, ведь для него не нужно покупать и колоть дрова. Еще один плюс заключается в том, что газовая или электрическая печь не покрывается копотью, которая образуется в результате сгорания твердого топлива. Газ или электричество – это безопасно, ведь во время сгорания дров появляются искры, которые могут стать причиной пожара.

Профессиональное оборудование для приготовления мяса

Истинные ценители вкусной пищи, которая готовится легко и быстро, оценят комбинированную модель гриль-барбекю. С помощью такого оборудования можно жарить мясо и рыбу, овощи и фрукты, морепродукты, нарезая их крупными кусками, отправляя в жаровню целиком.

Интересно знать! Комбинированный гриль-барбекю создавался для профессиональных поваров, поэтому он оснащен всем необходимым, а именно: шкафчики с полками, подставки для приправ, рабочие поверхности.

Виды мангалов для дачи

Мангалы для дачи бывают разными, давайте узнаем о них больше:

    • простейший переносной мангал, который быстро раскладывается и складывается. Если необходим легкий мангал, который можно транспортировать в рюкзаке, то стоит выбирать непрактичную модель с тонкими стенками. Если вы планируете жарить мясо во дворе дома или будете перевозить мангал в машине, то приобретите модель с качественными толстыми стенками;

    • передвижной мангал, стенки которого имеют среднюю толщину. Модель оснащена колесиками, благодаря которым мангал можно быстро двигать по участку. Более дорогие модели оборудованы рабочей поверхностью, в них есть место для хранения дров;

  • стационарный мангал, произведенный из камня, кирпича или металла, часто его дополняют навесом. Возведение такого мангала стоит достаточно дорого, но использовать его сможете не только вы, но и ваши внуки. Он обладает высокой теплоемкостью, устойчивостью к негативному воздействию окружающей среды, оснащены системами, которые позволяют регулировать интенсивность горения огня.

Возведение стационарного мангала.

Особенности и технологии

Для создания стационарного мангала необходимо выбрать хорошее место, которое не продувается всеми ветрами. Мангал должен быть расположен далеко от складов с сеном, старых сараев, маленьких деревянных площадок для детей и других зданий, которые могут загореться от нескольких искр.

Важно! Для строительства стационарных мангалов рекомендуется использовать красный печной кирпич, который не боится перепадов температур и имеет невысокую цену.

Дальнейшие работы по возведению можно разделить на этапы:

  • подготовка чертежа. Если вы не можете выполнить эту работу самостоятельно, то используйте готовые чертежи, которые есть в общем доступе в интернете, несколько вариантов мы приведем ниже;
  • укладка армированного бетонного фундамента, для которого вырывают котлован, создают песчано-гравийную подушку, укладывают арматуру, после чего заливают финишный слой бетона;
  • укладка гидроизоляционного слоя после полного высыхание фундамента;
  • сооружение основания мангала, для чего используется глиняно-песчаная смесь;
  • создание места под решетку для барбекю;
  • укладка кирпича и сооружение жаровни, которая может быть кирпичной или металлической. Укладывая кирпич, важно оставлять зазоры, через которые к пламени будет проникать воздух;
  • сооружение дымохода, который улучшит тягу.

Готовый мангал облицовывают кафелем, штукатурят или украшают декоративным камнем.

Важно! Если мангал или барбекю произведен из кирпича, то во время сезонных дождей этот материал будет напитываться влагой. Поэтому во время открытия сезона печь придется долго протапливать, чтобы подсушить материал.

 

 

 

Виды печей барбекю

При выборе печи барбекю, вы должны ориентироваться на тип топлива, который хотите использовать, размер печи, свой бюджет. Сооружение стационарной печи барбекю – это достаточно дорого, давайте рассмотрим виды печей барбекю, которые вы можете приобрести:

    • одноразовое барбекю, состоящее из жестяного поддона с углями и тоненькой решетки;

    • переносная модель, которая состоит из классической жаровни и решетки. Такие печи барбекю станут лучшим решением для людей, которые обожают путешествовать или любят готовить мясо во дворе многоквартирного дома;

    • барбекю-котел, оснащенный крышкой. Может использоваться для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов, если закрыть печь крышкой, то в ней можно запекать мясо кусками, целую курицу и т. д.;

    • тележка-барбекю с крышкой, дополненная большими рабочими поверхностями. Тележку можно передвигать, она отличается компактными размерами;

    • стационарные печи барбекю по индивидуальному чертежу, которые могут быть изготовлены из кирпича или камня.

Интересно знать! Для походов и домашних пикников целесообразно использовать одноразовые и переносные барбекю, барбекю-котел и барбекю-тележка – решение для большой компании. А вот стационарные печи барбекю, оснащенные рабочими поверхностями, кранами, подставками и полками, прекрасно дополнят двор частного дома или мини-ресторана.

Мангалы и печи барбекю в беседках: идеи, фото и советы

Приготовление мяса на домашнем барбекю или мангале, установленном в красивой беседке, - это ни с чем несравнимое наслаждение. Такие беседки олицетворяют комфорт и уют, ведь в них можно готовить вкусное мясо, рыбу или овощи в знойные дни. Легкий ветерок будет освежать повара, а ароматы готовящейся пищи будут дразнить соседей.

Беседка может быть крытой и открытой, иметь квадратно, круглую или прямоугольную форму, а для ее производства можно использовать камень, древесину с покрытием, которое защищает материал от возгорания, кирпич, кованые элементы. Все материалы и мебель, используемые для возведения и обстановки беседки, должны быть произведены из пожаробезопасных материалов.

Если вы планируете часто готовить в беседке летом или осенью, то используйте в качестве напольного покрытия керамическую плитку. Во-первых, плитка хорошо очищается от загрязнений, во-вторых, она прекрасно охлаждает и медленно нагревается. Для крыши лучше использовать натуральные материалы или мягкую черепицу, которая не будет препятствовать нормальному воздухообмену.

Установите около беседки небольшой фонтан, надувной бассейн или маленький пруд, который будет освежать и умиротворять. Для обстановки беседки вы можете использовать кованую, деревянную мебель, стеклянные и металлические столешницы, которые стоит установить на расстоянии 3 м от источника огня.

Беседку стоит оборудовать дверью, в этом случае ее можно будет использовать по назначению в холодное время года, ведь она будет обогреваться мангалом. Такие беседки – это украшение двора, уютные кухни, место, где можно отдохнуть и приготовить действительно вкусные блюда.

Модульные печи барбекю из бетона в Саратове

Вы можете разместить модульные печи барбекю на открытом воздухе, так как фасад покрыт декоративной штукатуркой, которая защитит барбекю от внешнего воздействия окружающей среды. Помимо этого можно осуществить установку элементов для приготовления пищи в беседке или на террасе с навесом с помощью переходника на сэндвич трубу. Такой переходник позволит безопасно вывести дымоход сквозь кровлю. За счет двойной трубы с утеплением(сэндвич) вы можете осуществить отвод дымовых газов  и увеличить тягу воздуха, что поспособствует большей теплоотдаче от углей или дров. Комплекс из бетона может состоять из мангала, печи под казан, тандыра, столика с мойкой и углового столика.

Модульный мангал

Модульный мангал – готовый комплект бетонных блоков для сборки по инструкции в единый элемент модульного комплекса печи барбекю из бетона для приготовления шашлыка, гриля и множества других любимых блюд. Купол и дымоход садового мангала выполняется из жаропрочного бетона с повышенным содержанием шамотной крошки. Элементы дымохода дополнительно имеют слой негорючей ваты для защиты элементов от трещин в результате нагрева и дальнейшего расширения. Также данный защитный слой уменьшает теплопотери и соответственно повышает КПД печи. В комплект поставки входит заслонка для мангала, рамка для шампуров, шамотный кирпич на дно топки и подробная инструкция для сборки по принципу «LEGO» своими руками.

Модульная печь под казан

Модульная печь под казан – комбинированный элемент комплекса барбекю из бетона и кирпича для приготовления любимых блюд в казане объемом 12 литров и более. Данная печь представляет собой комплект из фасадных бетонных панелей с шамотной топкой и армированной бетонной столешницей. Помимо этого в комплект поставки входят чугунные колосники, дверки поддувальная и топочная(возможна со стеклом) из металла с покрытием жаропрочной краской, труба дымохода, чугунная плита с кольцами различных диаметров, а также подробная инструкция для сборки и кладки печи. Печь под казан позволит Вам приготовить не только плов, но и множество других вкуснейших блюд. Такая печь может заменить Вам газовую плиту или варочную электрическую поверхность на даче, загородном доме и других местах, где нет возможности подвести газ или электричество.

Тандыр

Модульный тандыр – мангал необычной шарообразной или кувшинообразной формы для приготовления разнообразной пищи. Состоит модульный тандыр из элементов мангала без столешницы и встроенного тандыра производства «Амфора». Такая компоновка позволяет сохранить единый дизайн барбекю, а также устроить дымоход для отвода дымовых газов от керамического тандыра. Особая форма расширяет список любимых блюд и кулинарных рецептов. В тандыре вы можете приготовить особым образом лепешки, хлебные изделия, мясо курицы, рыбу, говядину, свинину и это далеко не все возможности данного элемента модульного барбекю. Вы можете купить от производителя модульный комплекс барбекю недорого и собрать его своими руками с помощью пошаговой инструкции. На нашем сайте Вы можете увидеть видео с отзывами и обзорами барбекю. 

Печи барбекю от производителя в Санкт-Петербурге — Компания «Династия»

Выбирая печь-барбекю для дачи или загородного дома мы задумываемся не только о цене. Как долго печь будет служить? Когда её придётся заменить на новую? Нужно ли дополнительное обслуживание и профилактика?

Дело даже не столько в деньгах, сколько во времени и лишних хлопотах.

На долговечность и прочность печей-барбекю влияют следующие факторы:

  • условия эксплуатации;
  • материалы;
  • технология производства и установки на месте.

Условия

Начнём с условий. На них мы можем повлиять меньше всего. Печь-барбекю подразумевает монтаж и использование на открытом воздухе. Над печью может быть навес или крыша беседки, но не более того.

Представим себе обычную зиму на Валдае, Алтае или даже в Московской области. Морозы до -40 вполне реальны.

Вряд ли в такую погоду кто-то решит готовить рёбрышки на барбекю. Но чем чёрт не шутит — печь должна выдерживать достаточно быстрый прогрев — с -40 до +300°С за полтора-два часа, не давая при этом трещин. Если -40° в нашей местности — редкость, запас прочности никогда не повредит.

Исходя из этих условий выбираем материалы и технологии.

Материалы

Чтобы печь выдерживала перепады температур в 400°С, недостаточно простого красного кирпича. Прогорает он не то, чтобы моментально, но довольно быстро. Камера горения должна быть из специального кирпича — шамотного. Из такого, например, строят каркасы сталеплавильных печей, топки котельных на твёрдом топливе. Например, кирпич ШБ-8, который выдерживает до 1650°C.

Чтобы кладка не давала трещин, нужен специальный раствор, близкий по своим характеристикам к кирпичу. Делается такой на основе цемента М500.

Пятисотый цемент в настоящее время признан специалистами самым подходящим для строительных работ. Прочным, надёжным, долговечным.

По ГОСТ на полное высыхание раствора из данного цемента отводится 28 дней. Это не говорит о том, что построенную печь можно будет использовать только через месяц. Время застывания — всего 3 часа. 28 дней — это полная стабилизация раствора.

Чтобы печь выглядела изящной, чтобы под неё не надо было делать ленточный фундамент, её не делают полностью кирпичной. Некоторые детали строят из керамобетона — он же керамзитобетон, армированного стальной сеткой. Это инновация пришла в производство печей из строительства.

Керамзитобетон легче традиционного пескобетона, его теплоизоляционные свойства лучше. Он чуть менее прочен, но это важно только в строительстве несущих конструкций.

Стальная армирующая сетка выполняет две функции:

  • удерживает форму;
  • усиливает конструкцию.

По итогу армированный керамобетон получается прочнее, чем неармированный традиционный бетон.

Установка и сборка

Самая надёжная конструкция, установленная на нестабильный грунт, простоит максимум до весны. С началом интенсивного таяния снега поверхность почвы начинает «дышать». В это время и трескаются ненадёжные конструкции. Ушла почва из-под одного из углов, тот повис — и ничего не удержит печь от поломки.

Надёжный фундамент — залог долгой службы печи.

Вполне надёжный фундамент, на котором печь простоит лет 10 — обычная бетонная стяжка толщиной 10 см и более. Альтернативы — армированный бетон или тротуарная плитка.

Оба решения дороже стяжки. Тротуарная плитка для правильной укладки требует длительной и технологически выверенной подготовки и обходится по итогу очень дорого.

Армированный бетон в плане цена/качество — наиболее предпочтительное решение. Цена работы по сварке каркаса и цена самой арматуры несколько увеличит цену, но и сделает фундамент практически вечным — 200 лет он точно продержится.

Работа по сборке печи на месте должна проводиться в погоду, удовлетворяющую требованиям материалов. В основном, это относится к раствору — есть растворы, которые и до -10°С сохраняют свойства.Если заниматься монтажом глубокой осенью, это обязательно следует учесть.

Подводим итог

Правильно подобранный материал топки, сделанный по технологии каркас из армированного керамобетона, установка на надёжный фундамент — вот слагаемые долговечности. Печь-барбекю, отвечающая всем этим требованиям, простоит 100 лет.

Даже уникальный подъёмный механизм, с помощью которого регулируется расстояние от шампуров или решётки до угля, при смазке раз в год прослужит лет 100-150.

Печи-барбекю «Династия» производятся и монтируются опытным персоналом с учётом всех перечисленных нюансов.

Мангалы для дачи своими руками

На данный момент дачный участок есть у большого населения нашей страны. На природе хочется не только поработать на огороде, но и качественно отдохнуть. На даче могут удачно разместиться различные по форме беседки, позволяющие с комфортом провести свободный день. Также с особой тщательностью многие подходят к выбору мебели, созданию уникальных ландшафтов дачного участка, а также к установке мангала – короля отдыха на природе.

Этот атрибут с давних времен помогает повеселиться на полную катушку и покушать вкуснейшее, свежее жареное мясо – шашлык. Если вы давно подумываете о приобретении или изготовлении дачной жаровни, то наша статья обязательно в этом поможет. Мы дадим несколько ценных советов, расскажем о видах мангалов, а также предоставим несколько вариантов самостоятельного изготовления жарочных устройств.

Немного истории

Доподлинно неизвестно в какой стране появился первое устройство, но множественные исторические догадки ведут на Восток. Конечно же, Кавказ имеет лидирующие позиции в предположениях создания универсальной уличной жаровни. Почему? Особенности климата края не позволяли народу сварить мясо, ведь температура кипения там ниже положенных для процесса варки тысячи градусов по Цельсию. Поэтому находчивые кавказцы просто были вынуждены придумывать новый способ приготовления основного продукта питания. Известно, что само слово имеет точное определение – мешочек с углями.

Образец старинной уличной печи

С течением времени, и другие народности переняли уникальный способ жарки мяса на углях – мангал своими руками уже сотни лет считается прекрасным вариантом готовки различных блюд на открытом воздухе. Сегодня трудно представить себе дачную жизнь без ароматного, манящего запаха шашлычков на даче или в загородном доме. Есть множество видов шашлычницы, отличающихся по конструкции и другими особенностями. Найти оригинальный проект дачного мангала можно практически без труда. Главное соблюдать основные принципы его создания, так как для всех конструкций они одинаковы.

Современный вариант мангала для дачи

Обычно устройства изготавливаются либо из кирпича, либо из металла. Мангал подает только открытый огонь, но вот топливо может быть различным: начиная от обычных дров, и заканчивая электричеством. Все зависит от возможностей будущего хозяина сооружения и его предпочтений. Уголь и газ также могут стать отличными разжигающими материалами. В размерах также нет видимых ограничений – главное, чтобы площадь позволяла поместить большое сооружение.

к оглавлению ↑

Приготовление мяса на мангале – особенности

Обычно рецептура приготовления такого мяса одна – пожарить и съесть. Но современная кулинария разработала множество специальных маринадов, придающих волокнистым блюдам особый вкус и аромат. Многие умельцы самостоятельно придумывают соусы, в которых принято смачивать мясо перед готовкой. Такой пищевой изыск всегда привлекает гостей, а приготовление и посиделки обходятся намного дешевле, чем в ресторане или кафе. Тем более, природа располагает к принятию пищи и нагуливает недюжинный аппетит.

Приготовление мяса на мангале

Как же происходит процесс поджарки? Все просто – мясо в мангале жарится на расстоянии от огня, что позволяет ему равномерно пропечься и покрыться хрустящей, манящей к укусу, корочкой.

к оглавлению ↑

Мангалы общие сведения

На самом деле, на сегодняшний день человечество придумало просто колоссальное количество видов жаровень: с крышей, барбекюшницу, беседку с мангалом внутри и так далее. Но в общей классификации у данных сооружений всего три типа различий:

  • По конструктивным особенностям (стационарный, передвигаемый и маленький переносной).
  • По материалам, из которых изготавливается мангал – кирпич или металл.
  • По потребляемому топливу. Как говорилось ранее, устройство может получать жар практически от любого известного горючего.

Стационарный кирпичный мангал для дачи

Конечно, в данной статье мы рассмотрим подробно все аспекты такого вопроса, как мангал на даче, и поговорим обо всех видах мангалов подробнее.

к оглавлению ↑

Мобильный мангал

Пожалуй, стоит начать с самого легкого по всем показателям, включая вес, мангала. Он является одним из самых популярных, так как конструкция легко перемещается или перевозится в любое нужное место. Его не обязательно оставлять в одном конкретном месте – можно с дачи увезти в лес или парк. Купить переносной мангал можно практически в любом магазине, предлагающем оборудование для отдыха на природе. Даже самый требовательный покупатель найдет свое устройство, подходящее по форме, размерам, типу и цене.

Мобильный вариант мангала

Мобильные мангалы могут быть в форме обычного квадрата или прямоугольника, а также овала или иметь вообще оригинальную, нестандартную геометрическую форму. Следует отметить, что жаровня может легко превратиться в барбекюшницу, если сверху положить специальную решетку для жарки мяса на ней.

к оглавлению ↑

Крыша для мангала

Такое сооружение язык не повернется назвать емкостью с углями. Обычно это эксклюзивное, уникальное по своей конструкции и форме устройство. Его невозможно будет перенести в другое место, но такой мангал отлично впишется в ваш придомовой или дачный участок. Крыша здесь играет роль защиты не только от искр разбушевавшегося в его недрах пламени, но и от непредвиденных осадков, часто мешающих приготовлению любимого шашлыка.

Мангал с защитной крышей

Очень часто можно встретить жаровни, с украшенной кованными элементами, крышей. И этот более внушительный и по виду и по размерам вид жаровни можно приобрести в магазине. Но никто не отменял возможности изготовить мангал самостоятельно.

к оглавлению ↑

Стационарное сооружение

Стационарный мангал – это сложная конструкция, которая может превращаться и в мангал, и в барбекю, и в мангал-барбекю. Но также можно изготовить и классический проект, включающий простую прожарку мясных блюд. При выборе более сложного проекта можно соорудить специализированную печь для приготовления своеобразной мясной еды – традиционных национальных рецептов.

Стационарный мангал для дачи

к оглавлению ↑

Складная жаровня

Из названия становится понятным, что такое устройство вполне возможно не только переносить, но и перевозить. Правда, делать это можно только после его разборки и сборки. При этом мангал должен иметь особую конструкцию, при которой он состоит из нескольких деталей, собирающихся в определенном порядке. Иногда сооружение может дополняться особыми составляющими – например, решеткой или подставками для ножек и так далее.

Складной переносной мангал

Основным преимуществом перед мобильной жаровней является больший размер и прочность – чем проще конструкция, тем недолговечнее будет изделие.

к оглавлению ↑

Готовим шашлык на мангале – особенности видов

Следует отметить, что при выборе одной из методик приготовления шашлыка, нужно отталкиваться не только от вида маринада, но и от типа мангала. Специалисты жарки вкуснейшего блюда, а также профессиональные повара отмечают особенности исполнения того или иного рецепта в мангалах различного вида. Рассмотрим, какие же именно проекты устройств для жарки мяса используются чаще всего.

Мангал-печка

Такая жаровня более всего близка по духу и методу готовки еды к традициям русского народа. Но нельзя однозначно сказать, что конструкция такого мангала полностью повторяет форму русской печки. Нет, это скорее гибрид мангала и печки. Начать следует с того, что устройство намного меньше по размеру. Внешне мангал больше схож с конструкцией, имеющей крышу, но жарка шашлыков при помощи шампуров является скорее второстепенной функцией, а не основной.

Мангал-печка

Главные же методики приготовления мяса – это паровая обработка, а также контактная с огнем жарка. Строить такую жаровню лучше из кирпича, так как и габариты, и особенности не позволяет реализовать весь потенциал в металлическом исполнении.

Мангал с функцией копчения

Устройство впервые было привезено в Россию из Соединенных Штатов Америки, а вот первоначальный вариант данной конструкции был найден в Японии. Хоть жаровня такого плана условно и называется мангал, но фактически она представляет собой коптильницу и барбекюшницу в одном лице. Приготовить мясо на шампурах в ней просто не получится. Зато с помощью такого мангала можно побаловать себя подкопченым, жареным на решетке блюдом. Коптильня такого типа имеет одну яркую особенность – специальную крышку, которой можно накрыть прожаривающийся мясной продукт и получить функцию копчения.

Мангал с коптильней

Среди преимуществ перед обычным барбекю и грилем следует отметить равномерный, контролируемый процесс термической обработки, то есть нагрева со всех сторон. В барбекюшнице мясо будет прожариваться только с нижней части.

Чем еще примечательна такая коптильня? В ней можно готовить различные прекрасные гастрономические изыски, включая копченые, тушеные, жаренные на барбекю и другие овощи.

Что можно сказать о конструктивных решениях? Можно изготовить как стационарный или разборной вариант. По виду такой мангал может выглядеть, как складной или мангал-казан. Вариантов множество, ведь главное соблюсти технологию приготовления с плотно прилегающей крышкой.

Разборный мангал-коптильня

Камин или мангал? А может мангал-камин?

Современный век высоких технологий предлагает использовать мангал не только для приготовления шашлыка. В своем доме, во дворе или на даче можно поместить не простой классический мангал, а соорудить сложное устройство, позволяющее разбудить свою фантазию и использовать все умения и навыки.

Мангал-камин

Хотите готовить уху сами, или запечь на ужин свежую рыбку? А как насчет хорошо прожаренного стейка с дымком и аппетитной картошечки? Все это можно приготовить в два счет в мангал-камине.

к оглавлению ↑

Качество покупных мангалов

К сожалению, на суд потребителей представлено не так много видов мангалов от промышленных производителей. В основном, качественные и долговечные мангалы делаются либо на заказ, либо своими руками. А в магазинах представлены бюджетные, во всех смыслах классические конструкции. Они изготавливаются из нержавеющей стали или металла.

Все о мангале может сказать толщина металла – если она составляет не более одного миллиметра, то такое изделие подойдет для недолгого использования для выездов с семьей или компанией на природу, дачу, в лес. В основном это мобильные жаровни, не имеющие никаких дополнений и сложных конструктивных решений. Гарантировано при не частом использовании такой мангал прослужит не более одного теплого сезона. То есть каждую весну-осень придется тратиться на покупку нового. Почему? Толщина материала не выдержит нагрузок и просто прогорит.

При покупке мангала обратите внимание на толщину металла

Совет: Чтобы недорогая шашлычница прослужила дольше, следует использовать в качестве источника жара только древесный уголь. Его не составит труда купить в любом магазине, супермаркете или заправке. В таком случае Ваша мобильная жаровня сможет прослужить до полутора лет.

Но не отчаивайтесь, ведь производители предлагают и более надежные, качественные и долговечные варианты изделий для жарки вкусного мяса – мангалы с толщиной стенок не менее трех миллиметров. Правда, цена данных мангалов существенно возрастает, а из нержавейки такие устройства стоят еще дороже простых металлических. Чтобы сократить свои расходы, но баловаться жареными блюдами, можно изготовить собственный мангал.

Можно сделать мангал для дачи своими руками

Следует отметить, что сделать мангал своими руками не так уж трудно. Главное – это чертеж будущего устройства. Различные конструкции в графическом изображении, а также информацию о материалах, экономичности и других аспектах можно узнать в Интернете.

В частности, в данной статье мы рассмотрим несколько способов изготовления мангала.

к оглавлению ↑

Кирпичное совершенство

Каждый мужчина в этой жизни стремиться сделать три главные вещи – построить дом, вырастить дерево и родить сына. Конечно же, после постройки дома идет его обустройство. Пускай это будет дачный домик, куда вы всей семьей приезжаете на отдых, но и его можно оборудовать по последнему слову техники и комфорта. В создании мангала своими руками нет ничего сложного. Конечно, можно обратиться в специализированную строительную фирму, или же заказать металлический мангал у кузнечной мастерской, но при наличии времени и желания, Вы сможете сотворить чудо современного кулинарного оборудования самостоятельно.

Простой кирпичный мангал для дачи

Когда делаешь все своими руками, можно не ограничиться только мангалом – можно устроить целую уличную, усовершенствованную кухню из кирпича, и готовить на ней все что угодно.

Необходимые материалы – начинаем строить

Первым вопросом перед началом работ становится подбор места. Лучше, чтобы оно было защищено от попадания осадков и холодного ветра. Для таких целей идеально подходит беседка, где можно отлично отдохнуть и сразу же покушать.

Одной из наиболее популярных конструкций из кирпича является мангал, имеющий ленточный фундамент и следующие размеры: ширина и высота по 1,6 метров, а глубина 0,8 метров.

Схема кирпичного мангала

Кроме того, к будущему комплексу можно подвести дополнительные коммуникации в виде воды и канализации – чтобы устроить мини-кухню и не носить мыть продукты или посуду в дом. Также можно оснастить свое место для приготовления деликатесов и всевозможными ящичками и полочками.

Не забудьте и о мебели – обязательно разместите рядом вместительный стол и стулья. Покупать или, опять же, делать мебель самому – решать только вам.

Для Вашего будущего мангала из кирпича понадобятся следующие материалы:

  • Цементный раствор, песок, гравий.
  • Печной, специально обработанный камень.
  • Арматурная прочная сетка и арматура, а также обрешетка.
  • Различные строительные инструменты, а также болты, уголки из металла и шурупы.
  • Желательно иметь и бетономешалку – она понадобится для возведения фундамента и вымешивания раствора для укрепления кирпичей.

Первым этапом, конечно же, будет фундамент – закладывать его следует на глубину не менее полуметра, шестидесяти сантиметров. Выкопав яму нужной глубины и размеров, следует начать укладку арматуры.

Ленточный фундамент для мангала

Затем делаем бетон, имеющий прочность как марка 200 или 150 минимум.

Выровнять поверхность, залитую раствором можно при помощи уровня, который значительно облегчит начало укладки камня.

Важно: Обязательно уложить гидроизоляцию. Из бюджетных вариантов подойдет обычный рубероид. Также можно применять в этих целях пленку из полиэтилена или строительную мастику. Зачем нужна гидроизоляция? Фундамент может выделять влагу, которая со временем подпортит уложенный кирпич.

Перед началом укладки ждем несколько дней – так фундамент получит максимальную прочность и окончательно застынет.

Укладываем кирпичи

Для строительства своего мангала следует применять специальный печной кирпич, выдерживающий большие перепады высоких температур. Однако, практически идеальный материал имеет и существенный недостаток – он не терпит сильных холодов и минусовую температуру. Из-за этого камень может стать очень хрупким – поэтому рекомендуется помещать мангал в крытые области.

Совет: Силикатные полые кирпичи не подходят для постройки жаровни – ни в коем случае их не используйте.

Закладка первого ряда – это самая ответственная часть предстоящей работы, при которой определяется дальнейшее использование частей камня и их подгонки по размерам. Чтобы все прошло легко и без трудностей – не следует использовать раствор на первой кладке. Ее делают “на сухую”.

Чтобы избежать кривизны и неровностей конструкции, обязательно разметьте будущую кладку и соблюдайте порядок на протяжении всей работы.

Кладка мангала из кирпичей

Всем известно, что кирпич отлично впитывает влагу. Чтобы избежать впитывания воды из раствора буквально за день нужно обильно смочить всю будущую кладку.

Чтобы перевязка кирпичей получилась более прочной, следует все ряды после первого укладывать с небольшим, всего в полкирпича, смещением.

Каждый уровень ставят с угла, а при помощи уровня смотрят на точность укладки в горизонтальном и вертикальном положении. Все параметры должны в точности соответствовать выбранному или разработанному с нуля чертежу вашего мангала.

Одним из самых главных элементов будущей шашлычницы или целого кухонного комплекса является жаровня – ее следует укладывать на уголки из металла, закрепляющиеся на кирпичах крепкими штырями. Это позволит избежать быстрого разрушения кладки от перепадов высокого градуса.

Чтобы сделать хорошую естественную тягу, можно оставить небольшие щели в кладке – просто не заполняйте места раствором. Если вы хотите установить гриль, потребуется положить кирпичи внутрь жаровни, сделав одинаковый выступ.

Порядовка мангала из кирпича

Мангал из кирпича может стать украшением вашего дома, дачи, коттеджа или усадьбы. Здесь можно соорудить профессионально оборудованную летнюю кухню, которая круглый год сможет принимать гостей, и кормить вас вкуснейшими блюдами.

к оглавлению ↑

Самым оптимальным вариантом для самостоятельного изготовления станет переносной мангал из листовой стали или нержавейки. Вы сможете его перевозить и, соответственно, брать с собой на природу.

Чертежи таких мобильных жаровень можно легко найти – их изготовление занимает немного времени, а также потребует минимальный набор знаний и инструментов.

Чертеж для изготовления мангала из металла

Следует выбирать качественную сталь, имеющую толщину не менее трех миллиметров.

к оглавлению ↑

Нестандартная шашлычница

Еще одним шикарным вариантом изготовления мангала станет обычный газовый баллон. Этот предмет может превратиться в шикарную, дизайнерскую во всех смыслах шашлычницу.

Существует три вида мангалов из газового баллона:

  • Паровоз.
  • Классический.
  • Коптильня.

Мангал-паровоз из газового баллона

В данной статье мы рассмотрим изготовление классического вида мангала из газового баллона.

Материалы и инструменты

Для изготовления мангала из газового баллона понадобится купить или собрать:

  • Сварка, струбцины (несколько штук), болгарка.
  • Труба из металла небольшого диаметра.
  • Дрель электрическая.
  • Металлические листы для укрепления сооружения.
  • Заклепки из алюминия.
  • Металлические петли для установки крышки.

Брать за основу следует баллон, имеющим объем не менее пятидесяти литров, так как при меньшем размере возникнут неудобства с перемешиванием углей.

Газовый баллон для мангала

Важно знать: Прежде, чем распиливать изделие, убедитесь, что весь газ был выпущен.

Удаление взрывоопасного газа

Удалить газ из баллона не так уж и сложно. Нужно перевернуть его дном вверх и открутить вентиль подачи топлива. Газ будет выходить интенсивнее в этом положении, так как он легче воздуха. Чтобы точно знать, что все горючее вышло, следует заранее нанести мыло на отверстие, через которое оно выходит. Вы сможете наблюдать пузырьки, выходящие из баллона.

Спуск газа из баллона

Если вы все же опасаетесь наличие остатков газа, можно наполнить баллон водой, а потом спустить ее таким же способом. Она вымоет весь газ, и можно будет приступать к распиливанию.

Приступаем к изготовлению

Распиливать следует строго по чертежу. Главное – оставить нетронутыми стенки баллона, которые помогут совладать даже с сильным ветром. Металл нужно резать строго по шву, под которым будут базирующие кольца. Их не нужно разрезать – в дальнейшем можно использовать под полку для тяжелой крышки.

Конструкция мангала из баллона

Устанавливаем петли. Для начала следует прочно закрепить их на подготовленные заклепки, а затем привариваем петли к баллону и получаем крышку.

Крепление крышки к мангалу

После нужно дать месту работы остыть и приступить к процессу создания ручек для мангала. Для этого отлично подойдут готовые изделия из прочного металла – купить их не составит труда в любом строительном магазине.

Термостойкая ручка для мангала

Чтобы от высоких температур самодельный мангал не “повело”, привариваем уголок размером 32*32 к краям среза. Чтобы не было зазора используйте заранее подготовленные струбцины. А затем приварите и этот элемент.

Затем приступаем к изготовлению ножек будущего шедевра. В зависимости от их высоты следует подготовить основания, к которым и будут прикрепляться. То есть, ножки вы можете сделать, какой угодно формы и высоты. Главное чтобы они были прочными и устойчивыми.

Устойчивые ножки для мангала

За этими манипуляциями следует варка петлей для корпуса и для крышки шашлычницы. Если вы хотите, чтобы крышка могла сниматься (это позволит проводить более тщательную уборку), то приваривать петли нужно в одном направлении. Если крышка будет не съемной, то петли можно приварить прямо одна к другой.

Привариваем ручки и крепко их прикручиваем. После надеваем крышку на готовые сваренные петли.

На этом этапе лучше проверить правильность проводимых работ, и замерить угол и длину. Только после этого можно сделать ограничительные элементы для закрытия и открытия крышки мангала.

При плохой устойчивости изделия ножки можно дополнительно укрепить подготовленным металлическим уголком.

Чтобы обеспечить хорошую тягу и сгорание горючего, не забудьте просверлить множественные отверстия по всей длине мангала. Через них также будет высыпаться отработанное топливо, и выливаться попавшая вода.

Отверстия для тяги

Перед приготовлением первого мяса следует несколько раз, как следует прокалить изделие и обязательно его промыть. Желательно не использовать химические моющие средства, так как они вполне могут впитаться в металл. Лучше использовать соду, соль или хозяйственное мыло на натуральной основе – с этими моющими средствами мангал будет чистым во всех смыслах.

Красить свой шедевр совсем необязательно. Тем более – придется приобретать специальную краску, выдерживающую большие температурные режимы. Еще одним голосом против краски выступает появление копоти, которую вряд ли удастся вывести полностью.

Теперь вы знаете, как можно порадовать себя, свою семью и всех друзей вкуснейшим шашлыком, который сделаете на своем новеньком мангале или барбекю. Это устройство – не просто элемент декора вашего дачного участка. Он дарит тепло и радость, вкусную еду и прекрасное общение, поэтому завести мангал стоит всем любителям веселых компаний и вкуснейшей, а главное натуральной еды.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – мангалы для дачи

к оглавлению ↑

Видео


Автор: Михаил Бонд

Рейтинг:
Загрузка...

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Барбекю печи и комплексы. Профессиональные мангалы. Камины. Беседки. Навесы. Гриль. Барбекю. Мангалы. Коптильня. Русская печь. Тандыры. Барбекю для дачи. Беседка с барбекю. Мангал для дачи. Беседка с мангалом. Печь для казана. Казаны.

Студия "Free-meN" производит:

всевозможные барбекю-комплексы и одиночные барбекю-печи, камины для беседок, профессиональные мангалы для ресторанов и кафе, быстросборные навесы и беседки, специальную мебель для летней кухни, а также различные аксессуары для основной продукции.

     

    Мы работаем на рынке уже более 18 лет и обладаем большим опытом в производстве сложных печных комплексов и профессиональных мангалов. На фирме используются особые технологии, которые обеспечивают высокую прочность конструкций, значительно облегчают их вес и сокращают время монтажа. Наши мангалы, барбекю и камины надежны и пожаробезопасны. Для них предусмотрены различные комплектующие (вертела, шампура, решетки-гриль, зольники и т.п.) Наши беседки и навесы практичны и прочны. На всю продукцию дается гарантия.

Изделия изготавливаются в цехах профессионалами высокого класса, а затем привозятся и монтируются за несколько часов. Барбекю-комплексы и камины могут отделываться практически любыми материалами (в частности: клинкерная плитка под кирпич, декоративные штукатурки, керамогранит, природный камень или заменители).

Зона оперативного обслуживания клиентов- Московская область и соседние с ней. Мы также выполняем заказы для клиентов из других регионов. Наши изделия установлены в различных областях России. Для отдаленных регионов мы также поставляем комплексы без отделки, которые можно самостоятельно смонтировать и отделать по своему вкусу. Инструкции по монтажу предоставляются.

Ниже кратко представлены основные виды нашей продукции. Более подробную информацию вы можете получить в соответствующих разделах сайта.


 

Барбекю-комплексы

  Комплекс может иметь угловую или линейную конфигурацию и включать любые из элементов: мангал, печь для казана, коптильню-духовку, модуль с тандыром, аналог русской печи, шкафы с мойкой.

По желанию клиента в шкафы встраивается кухонная техника (посудомойка, холодильник, электроплита). 

Для комплексов мы поставляем различные комплектующие: механический или электро-вертел, шампура с подставкой, решетки-гриль, зольник, казан, встраиваемая коптильня и т.п.

Много примеров комплексов и информацию о них вы найдете в разделах: "Барбекю-комплексы" и "Фотогалерея (барбекю-комплексы)".

     

     


 

Одиночные барбекю-печи

   Одиночные барбекю-печи имеют различную конструкцию. Верхняя часть мангала (главный зонт) может быть отдельным и висеть на цепях или опираться на столбы.

В стандартной комплектации мангал снабжается: держателем-подставкой для шампуров (с возможностью перестановки по высоте), сэндвич-трубой в базовой отделке и малым зонтом на трубу.

При желании, барбекю комплектуется также: зольником, вертелом (механическим или электро), щибером для регулировки тяги, щитом на жаровню или съемными дверями (с жаропрочным стеклом или без), решетками-гриль, встраиваемой коптильней.

Много примеров мангалов-барбекю и информация о них представлено в разделах сайта: "Одиночные барбекю" и "Фотогалерея (одиночные барбекю)".

      

      


 

Камины для беседок

Камины могут быть самостоятельными или входить в состав барбекю-комплексов.  

Специальная конструкция каминов облегчает их вес, делает их очень прочными и позволяет отделывать разнообразными материалами по вкусу заказчика. При эксплуатации используется древесный уголь или дрова.

Топочная часть выложена шамотным кирпичом или в нее монтируется чугунная топка. В первом случае камин можно использовать также в качестве мангала для приготовления барбекю-блюд. Наши изделия пожаробезопасны и их можно ставить вплотную к стене. Оне не нуждаются в тяжелых фундаментах.

Фотографии каминов и другую информацию вы найдете в разделе сайта: "Камины в беседку".

    


 

Профессиональные мангалы для ресторанов

  К профессиональным мангалам предъявляются повышенные требования, поскольку они работают практически в непрерывном режиме. Наша технология мангалов и барбекю-печей рассчитана на такие нагрузки.

Некоторые мангалы снаружи отделываются под ковку или покрываются современными отделочными материалами. 

Для мангалов предлагается множество опций: фильтры дыма, решетки для жарки, шампура и вертелы, элекроприводы, вентилятор и т.д.

Фото и подробную информацию по профессиональным мангалам вы найдете в разделе "Мангалы для ресторанов".

    


 

Навесы и беседки быстросборные

 Наши беседки надежны, практичны и устанавливаются в течение одного дня. Их каркас сделан из металла. Столбы сечением 100х100 мм и фермовые конструкции из профилей обеспечивают высокую прочность.

По периметру кровли располагается орнамент из кованых деталей. В основании столбов находятся более широкие колонны, отделанные керамогранитом. Между колоннами могут крепиться кованые решетки или щиты с отделкой клинкером или деревом.

Для кровли используются различные материалы: металлочерепица или листовое грунтованное железо, мягкая кровля, поликарбонат.

Беседка/навес снабжается снегозадержателями и отливами. Размеры беседок варьируются. При необходимости, конструкция изготавливается с учетом размещения в ней барбекю-комплекса.

Фото беседок / навесов и другая информация по ним представлена в разделе "Беседки и навесы".

     

В том же разделе представлены беседки наших партнеров:

     


Информация о фирме:

"MASTERS" Ltd.

ОГРН 1155031005920

7 лучших газовых грилей 2021 года, по мнению экспертов

Лето - сезон барбекю, и теперь, когда Центры по контролю и профилактике заболеваний заявили, что полностью вакцинированные люди - и, в зависимости от ситуации, некоторые непривитые люди - не должны носить маски на открытом воздухе, семья и друзья с нетерпением ждут встречи лично. Это означает, что основное внимание снова уделяется грилям, как и неуклонный и регулярный рост интереса, который мы наблюдали прошлым летом к принадлежностям для гриля.

Если вы планируете этим летом хорошо провести время за приготовлением на гриле, возможно, сейчас самое подходящее время подумать об обновлении своих изделий или о приобретении новой модели. От древесного угля до дров и грилей на гранулах может быть сложно понять, в каком направлении двигаться. Но газовые грили довольно распространены и могут быть вариантом для вашего открытого пространства. «По оценкам, 62 процента владельцев грилей имеют гриль, работающий на газе», - сказал Мэтт Мур, автор прошлогоднего «Serial Griller».

SKIP AHEAD Лучшие газовые грили

Сопутствующие

Газовые грили доминируют в играх с барбекю на заднем дворе не только потому, что они могут быть портативными и более простыми в использовании одним щелчком переключателя.«Больше всего на свете - уборка - это легкий ветерок», - сказал Дэйв Андерсон, основатель Famous Dave’s. «Кроме того, с угольным грилем температура может колебаться, как на фондовом рынке в этом году. Вы думаете, что нашли правильную температуру, только через несколько минут ваши угли утихнут ».

Вам также не нужно беспокоиться о порывах ветра или угадывать температуру при приготовлении пищи на пропане - это постоянный источник тепла. «А разжигать горячие, светящиеся брикеты древесного угля для добавления в гриль не только опасно, но и мучительно», - добавил Андерсон.«Если вы зажжете газовый гриль, вы сможете готовить весь день при желаемой температуре. С газовыми грилями так легко управлять постоянным нагревом ».

Связанные

Как покупать лучшие газовые грили

Прежде чем покупать газовый гриль, первое, что нужно знать, это то, что есть два типа газовых грилей:

  1. Газовые грили для пропанового баллона обычно меньшего размера и портативности - но резервуары необходимо заменять.
  2. Грили для природного газа используют выделенную линию, которую вы можете подключить к линии природного газа в вашем доме.

После того, как вы определите тип источника газа, который вам больше нравится, пора переходить к покупкам.

Конфорки гриля, зона розжига и приготовления пищи

Большинство покупателей хотят иметь как минимум две конфорки, чтобы они могли устанавливать разные зоны нагрева. Таким образом, мясо можно готовить на самом сильном огне, а овощи готовить на гриле на средней зоне, и, возможно, булочки, если возможно, опускаются в самую низкую зону. Но количество конфорок гриля - не единственное, что нужно учитывать - не менее важно знать расстояние между конфорками.«Чем ближе они находятся, тем более равномерно жарко, что устраняет любые холодные или горячие точки», - пояснил Тхинь Фан, главный редактор BBQInProgress.com. Также он порекомендовал обратить внимание на материал конфорок. «Нержавеющая сталь лучше чугуна, потому что последний быстрее ржавеет».

Еще одно соображение, отметил он, - это то, как запускается газовый гриль. В газовых грилях используются два типа зажигания: электронное и пьезоэлектрическое.

  1. Электронный воспламенитель использует батареи, «поэтому через некоторое время он выйдет из строя», - отметил Фан.
  2. Пьезо-воспламенитель производит искру, когда вы нажимаете или поворачиваете газовые кнопки. «Хорошая пьезосистема» поэтому «более надежна», - добавил он.

Однако, если одна из версий является «некачественной» или медленно генерирует искру, это может быть потенциально опасно. Нажатие на кнопку закачивает газ в горелки до тех пор, пока не загорится искра, но чем дольше это длится, тем больше газа выделяется. «Как только искра попадает, все скопившиеся газы могут взорваться в огненный шар». Это одна из причин подумать об инвестировании в ваш новый газовый гриль, а не срезать углы.

Если вы готовите много стейков, используйте чугун, но если вы готовите много гамбургеров, оладий и морепродуктов, лучше подойдет нержавеющая сталь.

Тхинь Фан, редактор BBQInProgress.com

Хотя следует принимать во внимание размер самого гриля и то, сколько места он занимает, также важно подумать о том, для скольких людей вы обычно готовите . Посмотрите на общую площадь готовки моделей в квадратных дюймах, а также на размер порции, чтобы оценить, сколько вы можете приготовить за один раз.

«Я всегда рекомендую на один размер больше, на всякий случай. Вы можете подумать, что вам нужно готовить только для нескольких человек, но все будет в порядке, - сказал Фан. «Я также ищу дополнительные съемные решетки для подогрева, поскольку они предоставляют дополнительное пространство для приготовления пищи». Эти дополнительные стойки увеличат площадь поверхности меньшей модели.

Сопутствующие товары

Решетки, крышки и другие материалы для гриля

Двумя наиболее распространенными материалами, используемыми для изготовления решеток, являются нержавеющая сталь и чугун.Хотя нержавеющая сталь устойчива к ржавчине (что означает, что решетки легче чистить), они не проводят тепло так же хорошо, как чугун. «Лучше поджарить стейк на чугунной решетке, но есть одно предостережение: нужно уделять больше времени уходу за ним, иначе он заржавеет», - сказал Фан. «Если вы готовите много стейков, выбирайте чугун, но если вы готовите много гамбургеров, оладий и морепродуктов, лучше выбрать нержавеющую сталь».

Высококачественные газовые грили изготовлены из прочной нержавеющей стали, но не вся нержавеющая сталь одинакова.Нержавеющая сталь - это сплав, который бывает разных числовых классов в зависимости от его состава, что влияет на его общую прочность, термостойкость и устойчивость к ржавчине. Среди различных марок, по словам Фана, наиболее распространенными являются нержавеющая сталь 304 и 430. «Сорт 304 намного лучше, чем 430, и он имеет более высокую цену», - пояснил он. «Тем не менее, если вы позаботитесь о своем гриле 430, он, вероятно, прослужит немного дольше».

Не все модели газовых грилей поставляются с крышкой. Однако Фан подчеркнул его важность для поваров на заднем дворе.«С крышкой вы можете превратить свой гриль в духовку, а это значит, что вы можете готовить пищу с помощью конвекционного тепла», - говорит он. «Он будет готовить вашу пищу более равномерно, чем теплопроводность и лучистое тепло».

Сопутствующие товары

Безопасность и очистка гриля

Есть некоторые меры безопасности, которые владельцы грилей не осознают, что они могут им понадобиться, пока не станет слишком поздно. Вот несколько мер безопасности, о которых следует помнить во время поиска.

  • Есть ли на ручке гриля какой-либо тепловой экран для защиты ваших рук?
  • Можете ли вы заблокировать колеса, если хотите, чтобы ограничить возможное движение гриля во время готовки?
  • Как работает система зажигания и можно ли ее легко выключить?

Так как из газовых грилей не нужно удалять золу, как в случае с угольными грилями, их очистка намного проще.Но вы все равно хотите найти гриль, оснащенный эффективной системой, облегчающей вашу жизнь. «Ищите такие вещи, как V-образные батончики для ароматизаторов - они защитят горелки от стекания жира с продуктов, указанных выше», - посоветовал Фан. «Кроме того, ищите поддон для жира, который собирает все это для быстрой очистки.

Лучшие грили: навороты

Если вы вкладываете деньги в более дорогой газовый гриль, Андерсон ценит дополнительный бонус в виде жареного мяса, который, по его словам, является обязательным для лучшего вкуса жареной курицы - вращающаяся клетка для гриля поливает мясо мясо в собственном соку.В противном случае вы найдете такие опции, как встроенные светильники для ночного приготовления пищи, боковые конфорки, керамические инфракрасные конфорки, дверцы для подогрева готовых блюд, фарфоровое покрытие, поджигательные станции, интеллектуальные возможности подключения и функции легкой упаковки.

Сопутствующие товары

Чего следует избегать

Прежде чем покупать новый газовый гриль (или что-то еще, если на то пошло), изучите, что к нему относятся прежние пользователи. Мастер барбекю Сонни Шеннон Снелл рекомендовал проверить конструктивную целостность гриля, особенно с течением времени.«Грили обычно хранятся на открытом воздухе, и в зависимости от региона страны, в которой вы живете, это может изменить состояние вашего гриля», - сказал он. Обратите внимание на отзывы о ржавчине металла, отслаивании краски или выходе из строя элементов управления после нескольких использований. Это большой красный флаг - гриль может не прослужить долго после покупки ».

Но вы также должны принять во внимание материалы, от ящика для готовки до решеток и качество изготовления гриля. «Посмотрите на колеса: они дешевый пластик или прочная резина, могут ли они плавно катиться и достаточно ли они велики?» он сказал.«После этого осмотрите винты и болты. Они заржавеют через несколько месяцев? » И не упускайте из виду важность чтения отзывов, особенно внимательно следите за тем, не заржавели ли винты или болты всего через несколько месяцев.

Сопутствующие товары

Лучшие газовые грили

От обычного газового гриля на заднем дворе до высококлассных моделей, достойных профессионалов, это лучшие газовые грили для различных нужд, которые рекомендуют как любители, так и опытные питмастеры. Мы не были удивлены, обнаружив постоянное почитание грилей Weber, поскольку эксперты по грилю высоко оценили бренд, когда мы консультировались с ними по поводу портативных грилей.

Лучший газовый гриль в целом: Weber

1. Газовый гриль Weber Genesis II S-435

Это не обычный гриль, поэтому многие согласны с тем, что это лучший вариант. С четырьмя конфорками из нержавеющей стали, а также боковой конфоркой и конфоркой на станции поджаривания, у вас есть место для приготовления большого количества продуктов. Гриль также совместим с аксессуаром Weber Connect, который синхронизируется с вашим интеллектуальным устройством и отслеживает температуру пищи во время приготовления. «Благодаря качественной и прочной конструкции от одного из самых надежных производителей гриля, при соответствующем уходе этот гриль превосходит десятилетие», - сказал Мур.

Лучший доступный газовый гриль: Weber

2. Газовый гриль Weber Spirit II E-210

Эта компактная модель с двумя конфорками отлично подходит для небольших помещений, но предлагает впечатляющую площадь первичного гриля в 360 квадратных дюймов. «К тому же есть еще 90 квадратных дюймов обогревателя. Это на самом деле идеально подходит для семьи из четырех человек или даже для небольшого барбекю », - сказал Фан. «Weber также предлагает десятилетнюю гарантию на все, а их обслуживание клиентов всегда круглосуточно, семь дней в неделю.”

Лучший простой газовый гриль: Char-Griller

3. Char-Griller 3001 Grillin 'Pro Gas Grill (ограниченная доступность)

Этот 100-фунтовый гриль хорош не только потому, что его можно легко использовать во время барбекю на заднем дворе. Благодаря трем основным конфоркам и небольшой боковой конфорке вы можете выполнять кулинарную работу в нескольких зонах нагрева. «Это действительно открывает вам возможности для приготовления пищи», - сказал Фан. «Если вы не используете горелку меньшего размера, вы можете закрыть ее, и у вас сразу же появится другой столик.Однако корпус сделан из стали с покрытием, которая со временем заржавеет, если вы не позаботитесь о нем и не накроете его ». Поскольку эта модель кажется ограниченной в наличии, мы нашли аналогичный вариант газового гриля Char-Griller Flavor Pro с 4 горелками.

Связанный

Лучший портативный газовый гриль: Weber

4. Газовый гриль Weber Q2200

При весе 42,5 фунта и двух складных боковых столиках этот небольшой гриль легко взять с собой в походы или приключения (когда это безопасно) для этого), но у него все еще достаточно места для приготовления пищи и мощности, чтобы приготовить вкусную еду на четверых.«Он имеет прочный корпус для готовки из литого алюминия, обеспечивающий равномерное конвекционное тепло внутри», - сказал Фан. «Решетки для жарки изготовлены из чугуна с фарфоровым покрытием, который не только сохраняет многие черты чугуна, такие как отличное обжигание, но также включает внешний фарфоровый слой для легкой очистки и защиты от ржавчины».

Лучший высококлассный газовый гриль: Hestan

5. Газовый гриль Hestan с 42-дюймовым пропаном с тележкой

Для тех, кто хочет инвестировать в роскошный гриль, эта модель Hestan оснащена активируемым движением освещением под капотом и керамическим Инфракрасная горелка для жарки для идеальной обработки толстых кусков мяса.«Это круче, чем круто, с фирменным дизайном и цветами Hestan», - сказал Мур. «Он портативный, с большим количеством рабочего места и галогенным освещением, чтобы готовить в темноте полностью прозрачно. А встроенный гриль делает его всеобъемлющей красотой, которая никогда не перестает работать ».

Лучший газовый гриль «все-в-одном»: Broil King

6. Broil King Regal S490

От большого пространства для приготовления пищи, включающего решетку для подогрева с фарфоровым покрытием, до системы приготовления из нержавеющей стали, Мур ценит все улучшения этой функции. гриль предлагает.«Это вполне доступно для четырех горелок, нержавеющей конструкции с инфракрасной технологией и поджигающей боковой горелки», - сказал он. «Плюс к этому комплект для гриля и светодиодное освещение - все это составляет почти одну десятую часть роскоши (вместе с десятилетней гарантией)».

Лучший интеллектуальный газовый гриль: Weber

7. Weber Genesis II Smart Grill EX-315 Газовый гриль на жидком пропане с 3 горелками

Первоначально Мур рекомендовал Lynx Professional Grill Smart Series SMART30NG как лучший интеллектуальный газовый гриль, несмотря на его более высокую цену точка.Однако в настоящее время он снят с производства. Вместо этого мы нашли более доступный вариант от Weber. В этом умном гриле используется аналогичная интегрированная технология - вы можете получать оповещения на свой телефон, чтобы узнать температуру еды и время готовности мяса по вашему вкусу.

Связанные

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Газовые, угольные, электрические, пеллетные барбекю

Нет ничего лучше обеда на свежем воздухе - и ничто не говорит о лете, как барбекю на заднем дворе.

Тарелки, заваленные гамбургерами, ароматный дым, витающий во дворе, друзья и семья едят вместе под небом в золотые часы - пожалуй, нет более ожидаемого события после возвращения лета, чем типичный кулинарный ужин .

Возможность превратить ваш внутренний дворик в кухню на открытом воздухе, достойную Мишлен, может показаться потусторонним подвигом, но с лучшими на рынке грилями на гриле приготовление на гриле дыма и сочные изысканные блюда более чем возможно - это просто и весело.Благодаря системам равномерного распределения тепла, поджаривающим идеальную карамелизованную корочку в жареном на гриле мясе и свежих овощах, лучшие грили на открытом воздухе улучшат ваши летние барбекю.

Если вы покупаете газовые грили Weber, хотите усовершенствовать свой классический угольный гриль или изучаете новые возможности барбекю (от грилей камадо до электрических, гранулированных и гибридных грилей), мы нашли для вас лучший гриль для барбекю.

Согрейте лето с помощью лучших грилей для барбекю, представленных ниже.

12 лучших грилей 2021 года

Прочтите наше руководство по лучшим грилям ​​под списком, чтобы получить полезные советы и уловки, чтобы получить максимум удовольствия от приготовления на гриле, а также способы найти лучший гриль для вашего образа жизни.

Weber Genesis II 4-конфорочный гриль на жидком пропане: лучший общий гриль

Топовый газовый гриль от одного из самых надежных производителей гриля, Weber Genesis II предлагает много места для приготовления блюд, приготовленных на гриле (до 28 гамбургеров одновременно).Четыре решетки для жарки из нержавеющей стали работают вместе, чтобы равномерно и быстро нагреть пищу, а боковая горелка идеально подходит для тушения соуса барбекю или тушения овощей. Горелка для опаивания помогает добавлять следы поджаривания на вашу пищу, так что она выглядит так же хорошо, как и есть на вкус.

Этот газовый гриль совместим с Weber iGrill3, термометром, подключенным к приложению, который может отслеживать состояние ваших блюд в режиме реального времени для идеального приготовления на гриле каждый раз.

Благодаря боковой конфорке для приготовления еды на открытом воздухе, подогревателю пищи, закрытому месту для хранения инструментов для гриля и принадлежностей для барбекю, а также системе удаления жира, предотвращающей возгорание, Weber Genesis II идеально подходит для работы на открытом воздухе. гриль для домашних поваров.

Подходит для: Дымный вкус лета для взыскательных любителей гриля.

  Топливо для барбекю:  Пропан
  Поверхность гриля:  4168 см2 (646 квадратных дюймов)   - вмещает 28 гамбургеров
  Вес:  79,8 кг (176 фунтов)
  Размеры: 165 x 73,7 x 119,4 см (65 x 29 x 47 дюймов)
  Решетки для жарки:  Нержавеющая сталь 

Weber Spirit II Газовый гриль с 3 конфорками: гриль с лучшим соотношением цены и качества

Если вы ищете лучший газовый гриль за деньги, этот газовый гриль Weber - ваш ответ.

Weber Spirit II E-310 отличается доступной конструкцией открытой тележки с большим количеством места для готовки, покрытия, инструментов, коктейлей и многого другого! С тремя конфорками и площадью 500 квадратных дюймов для приготовления пищи это хороший вариант для людей, которым нужен высококачественный гриль с достаточным пространством для гриля для большого количества людей (он вмещает до 25 гамбургеров одновременно).

Чугунные решетки для приготовления пищи покрыты фарфоровой эмалью, решетки для гриля расположены под углом для оптимального отвода капель и легкой очистки, а встроенные крючки и складные боковые столики - приятный штрих, позволяющий оставить крыльцо или патио свободными для занятий.Имея подставку для подогрева уже приготовленных блюд, гладкие поверхности, предназначенные для удаления жира, и место для одноразового поддона для сбора капель, Weber Spirit II был разработан для приготовления вкусных блюд с минимальной нагрузкой на шеф-повара.

Легко собрать с двумя взрослыми, а резервуар для природного газа или пропана (в зависимости от выбранной модели) крепится сбоку для облегчения доступа.

Подходит для: Со вкусом приготовленный гриль для барбекю на любой вкус.

  Топливо для барбекю:  Пропан сжиженный ИЛИ природный газ
  Поверхность гриля:  3413 см2 (529 квадратных дюймов) - вмещает 28 гамбургеров
  Вес:  9 кг (20 фунтов)
  Размеры:  132 x 68.6 x 113 см (52 x 27 x 44,5 дюйма)
  Решетки:  Чугун, эмалированный фарфором 

Weber Original Kettle Premium: лучший угольный гриль

Для чайника-гриля классического вида с традиционным нагревом на древесном угле, Weber Original Kettle Premium предлагает гладкие линии, достаточно места для 13 гамбургеров, чтобы накормить толпу, и достаточно малую площадь, чтобы он мог поместиться в любой части вашего дома. и легко хранятся в межсезонье.

Обладая системой очистки одним касанием с золоуловителем, упрощающим обслуживание, и покрытой фарфоровой эмалью крышкой, которая не отслаивается и не ржавеет, этот угольный гриль может не обладать характеристиками более высококачественных пропановых грилей, но у него есть простая эффективность и долговечность, которые сделают этот чайник Weber основным продуктом барбекю на долгие годы.

С механическими опциями, такими как регулируемые заслонки для легкого управления нагревом, а также возможность добавлять топливо во время гриля, этот оригинальный гриль для чайника может быть нетехнологичным, но он выдержал испытание временем и, вероятно, будет делать это в течение многих лет. прийти. Это отличный выбор для тех, кто ищет качественный инструмент для готовки, не требующий особого ухода и долговечный - по цене менее 200 долларов.

Подходит для: Культовый гриль для повседневного использования на углях.

  Топливо для барбекю:  Угольные брикеты
  Поверхность гриля:  2342 см2   (363 квадратных дюйма) - подходит для 13 гамбургеров
  Вес:  14.7 кг (32,3 фунта)
  Размеры:  100,3 x 57,1 x 68,6 см   (39,5 x 22,5 x 27 дюймов)
  Решетки варочные:  Тарелки стальные, навесные 

Char-Broil Performance TRU-Инфракрасный газовый гриль с 3 горелками: лучший газовый гриль на пропане

Инфракрасный гриль с 3 горелками Char-Broil Performance TRU имеет просторное пространство для приготовления пищи с устойчивыми к ржавчине железными решетками, которые равномерно нагреваются, хорошо поджаривают мясо и овощи и остаются легко чистыми даже после многих лет использования.

Газовый гриль на пропане также может похвастаться боковой горелкой на 10 000 БТЕ с крышкой для приготовления соусов или гарниров во время гриля.Крышку можно сложить, чтобы освободить место для дополнительной работы или подготовки.

Газовый гриль Char-Broil оснащен технологией Tru-Infrared, которая предотвращает возгорание, обеспечивает быстрое и равномерное приготовление пищи и своевременную карамелизацию со всех сторон. Конечный результат? Блюда барбекю, которые намного сочнее.

Подходит для: Технология сочного барбекю для сочных блюд.

  Топливо для барбекю:  Пропан
  Поверхность гриля:  2903 см2   (450 квадратных дюймов) - подходит для 24 гамбургеров
  Вес:  44.5 кг (98 фунтов)
  Размеры:  137,4 x 59,4 x 115,6 см   (54,1 x 23,4 x 45,5 дюйма)
  Решетки для жарки:  Чугун с фарфоровым покрытием 

Napoleon Prestige Grill: Лучший гриль на природном газе

Для того, чтобы приготовить на гриле роскошный природный газ, барбекю Napoleon Prestige предлагает мощность и универсальность с помощью высококачественных аксессуаров и роскошной эстетики. Несмотря на то, что для его использования вам необходимо подключить природный газ к крыльцу или патио, для тех, кому действительно нужен природный газ, гриль Napoleon предлагает красоту, эффективность и продуманность.

Эта боковая горелка с инфракрасной зоной шипения может нагреться до 982 градусов по Цельсию (1800 градусов по Фаренгейту) за 30 секунд, чтобы без усилий и быстро приготовить мясо, подходящее для стейк-хауса. Благодаря внутреннему пространству, пригодному для гриля, и решеткам с волнистыми решетками для равномерного приготовления и минимальному просачиванию пищи, Napoleon может безопасно и вкусно готовить самые разнообразные блюда.

Газовый гриль Napoleon Prestige 500 с инфракрасной боковой и задней горелкой лучше всего подходит для тех, у кого есть подключение к природному газу, и кто также хочет производить на своем заднем дворе продукты ресторанного качества.
Подходит для: Гриль на природном газе с возможностями полноценной летней кухни.

  Топливо для барбекю:  Природный газ
  Поверхность гриля:  3226 см2 (500 квадратных дюймов) - вмещает 30 гамбургеров и до 8 на боковой конфорке
  Вес:  89,2 кг   (196,6 фунта)
  Размеры:  67,3 x 168,3 x 127,6 см   (26,5 x 66,25 x 50,25 дюйма)
  Решетки для жарки:  Нержавеющая сталь 

Traeger Grills Pro Series 22 Pellet Grill & Smoker: Лучший гриль на гранулах

Предлагая то же удобство, что и газовые грили, но на шаг выше по дымности, этот гриль на гранулах является той золотой серединой, которая мгновенно улучшит вашу игру на барбекю.

Traeger славится широким ассортиментом гранул-грилей, которые упрощают приготовление пищи на дровах, и серия Pro является тому подтверждением. Пеллетный гриль и коптильня Traeger Grills Pro Series отличается большой площадью приготовления - 0,37 квадратных метра (572 квадратных дюйма), мощной стальной конструкцией и порошковым покрытием, обеспечивающим его долговечность. Этот гриль на гранулах легко чистить, обеспечивает точный контроль температуры и может использоваться для горячих и быстрых или медленных и медленных способов приготовления, включая гриль, запекание, копчение, жарение, тушение и барбекю.

Гриль Traeger Pro Series оснащен колесами повышенной проходимости, что означает, что вы можете легко перенести станцию ​​для гриля с заднего крыльца на свой двор. Этот гриль хорошо подходит для тех, кто ценит универсальность приготовления и дымный вкус продуктов, приготовленных на дровах.

Подходит для: Настоящий копченый гриль для барбекю, который избавляет от догадок из-за нагрева и контроля температуры.

  Топливо для барбекю:  Пеллеты из твердой древесины
  Поверхность гриля:  3690 см2 (572 квадратных дюйма) - вмещает 24 гамбургера
  Вес:  46.5 кг (102,5 фунта)
  Размеры:  104,1 x 68,6 x 124,5 см   (41 x 27 x 49 дюймов)
  Решетки для жарки:  Фарфор 

Oklahoma Joe’s Charcoal / LP Gas / Smoker Combo: лучший газовый и угольный гриль

Зачем выбирать между газовым и угольным грилем, если вы можете получить лучшее из обоих миров. Комбинированная газовая коптильня и гриль на древесном угле Oklahoma Joe’s Longhorn оснащена отдельными газовыми камерами для приготовления угля и , а также прикрепленной выносной топкой для копчения, гриля на древесном угле или газового гриля.

Прочные чугунные решетки с фарфоровым покрытием и толстая стальная конструкция делают этот оригинальный гибридный гриль идеальным выбором для всех сценариев приготовления на открытом воздухе.

Подходит для: Приготовления барбекю в техасском стиле.

  Топливо для барбекю:  Древесный уголь и газ
  Поверхность гриля:  6839 см2 (1060 квадратных дюймов)
  Вес:  93 кг (205 фунтов)
  Размеры:  80 x 188 x 128,5 см   (31,5 x 74 x 50,6 дюйма)
  Решетки для готовки:  Решетки из чугуна с фарфоровым покрытием 

Джордж Форман Внутренний / Открытый: Лучший электрический гриль

Ищете классическое, но универсальное решение для гриля, способное накормить большое количество людей? Этот электрический гриль George Foreman с круглым грилем, достаточно большим, чтобы приготовить еду для пятнадцати человек одновременно, можно использовать как в помещении, так и на открытом воздухе, а также оснащен съемной подставкой, поэтому его можно использовать на столешнице или отдельно, в зависимости от вашего пространства.

Этот полностью электрический гриль оснащен регулируемым контролем температуры и прочным антипригарным покрытием на самом гриле, что обеспечивает равномерное, точное приготовление и удивительно простую очистку. Этот электрический гриль не требует использования древесного угля, спичек или газа в качестве топлива, поэтому его можно использовать где угодно в любой момент. Это отличный выбор для небольших квартир, вечеринок на открытом воздухе или барбекю в помещении из-за ненастной погоды.

Приготовление на гриле в любое время года не может быть намного проще, чем это.

Подходит для: Надежный гриль для барбекю, подходящий для использования в квартире.

  BBQ топливо:  Электричество
  Поверхность гриля:  1548 см2 (240 квадратных дюймов) - вмещает 15 гамбургеров
  Вес:  9,5 кг (21 фунт)
  Размеры:  56,4 x 52 x 33 см   (22,2 x 20,5 x 13 дюймов)
  Решетки для жарки:  Металл с прочным антипригарным покрытием 

Камадо Джо Классик III Керамический угольный гриль: лучший гриль камадо

Скорее всего, вы уже видели грили Камадо Джо раньше - будь то в ленте Instagram или глянцевом роскошном журнале.

Предлагая новый вариант классического простого уличного гриля на углях, Kamado Joe Classic III из ярко-красной текстурированной керамики - это стильный гриль для барбекю, который привлечет ваше внимание по всем правильным причинам.

Гриль Kamado Joe Classic III Grill с тремя уровнями решеток внутри, вентилируемой верхней частью и системой сбора жира и управления для упрощения очистки позволяет готовить несколько разных блюд одновременно. Уровни камней обеспечивают разную температуру для конкретного, точного контроля степени готовности и хрусткости ваших закусок.

Несмотря на то, что он изготовлен из цельной керамики, запатентованная технология шарниров с воздушным подъемом позволяет распределять вес настолько безупречно, что вы можете поднять крышку одним пальцем.

Устанавливаемый на тележку с фиксируемыми колесами, этот гриль камадо можно легко перемещать с места на место, а также он имеет откидные боковые столики для простой и доступной облицовки и хранения инструментов.

Подходит для: Угольный гриль, не похожий на обычного Джо.

  Топливо для барбекю:  Древесный уголь
  Поверхность гриля:  3290 см2 (510 квадратных дюймов)
  Масса: 119 кг (262.5 фунтов)
  Размеры:  76,2 x 118,1 x 128,3 см   (30 x 46,5 x 50,5 дюйма)
  Решетки для жарки:  Нержавеющая сталь 

Coleman RoadTrip 285 Gas Grill: лучший портативный гриль

Если вы когда-нибудь хотели взять с собой в дорогу изысканный гриль, то команда, создавшая пропановый гриль Coleman RoadTrip, оказалась на высоте этого высокопроизводительного универсального портативного гриля. С пропановым грилем с тремя индивидуально регулируемыми температурными зонами вы можете точно контролировать процесс приготовления ваших блюд, позволяя создавать кулинарные шедевры, достойные ресторана, где бы вы ни находились.

Этот гриль оснащен откидными ножками и рамой, которая опускается в компактный кейс для переноски для максимальной экономии места, что делает этот гриль идеальным выбором для крошечных балконов. Он включает в себя две сменные варочные панели, так что у вас есть возможность делать больше, чем просто гриль: тушение и обжаривание - все в пределах досягаемости с помощью легко очищаемых сковородок и решеток. С двумя выдвижными боковыми столиками для дополнительной посуды и комнатой для обшивки этот гриль действительно включает в себя все, что вам нужно, в небольшой упаковке.

Если вы ищете фантастический гриль с крошечной гибкой опорой, вы не ошибетесь, выбрав стоячий пропановый гриль Coleman.

Если вы ищете еще более компактный гриль для барбекю, остановите свой выбор на настольном гриле.

Подходит для: Тратить меньше времени на приготовление барбекю и больше времени на отдых на природе.

  Топливо для барбекю:  Пропан
  Поверхность гриля:  1839 см2 (285 квадратных дюймов)
  Вес:  21,2 кг (46,67 фунта)
  Размеры:  76,8 x 48,7 x 40,97 см   (30,25 x 19,19 x 16,13 дюйма)
  Решетки для жарки:  Чугун 

Cuisinart CGG-180T Портативный пропановый газовый гриль Petit Gourmet: лучший настольный гриль

Если вы хотите перенести функции более роскошного гриля на стол и сделать это быстро, этот настольный гриль можно настроить и подготовить к работе за считанные секунды - и вам совсем не понадобятся никакие инструменты или спички.Небольшой пропановый гриль Cuisinart Petit Gourmet с поворотным зажиганием и мощностью 5 500 БТЕ из нержавеющей стали предлагает многие из удобств большего гриля в очень портативной упаковке весом менее 13,5 фунтов.

Готовите ли вы большие куски мяса или копчите корзину с овощами, компактный настольный гриль Cuisinart справится со своей задачей благодаря надежной поверхности для гриля.

Этот настольный пропановый гриль, не требующий дополнительных сборок, кроме крепления источника газа, идеально подходит для гастрономических ужинов в дороге и поваров, которым нужны многие функции большего гриля в легком переносном кейсе.Определенно один из лучших небольших газовых грилей, а также один из лучших газовых грилей стоимостью менее 200 долларов.

Подходит для: Легкий в переноске газовый гриль для кемпинга, пляжа, походов и практически любых приключений на свежем воздухе.

  Топливо для барбекю:  Пропан
  Поверхность гриля:  935 см2 (145 квадратных дюймов) - вмещает 8 гамбургеров
  Вес:  6,1 кг (13,5 фунтов)
  Размеры:  30,9 x 45,7 x 30,5 см   (12,2 x 18 x 12 дюймов)
  Решетки для термообработки:  Эмалированный фарфор 

Blackstone 1554: лучший газовый гриль для начинающих

Если вы когда-нибудь мечтали о плоской крыше в ресторанном стиле, теперь вы можете наслаждаться ее универсальностью и функциональностью на собственном заднем дворе с этим газовым грилем и плоской крышкой ресторанного класса! Blackstone 1554 с легко снимаемой крышкой для сковороды, кнопкой быстрого зажигания, четырьмя конфорками, которыми можно управлять независимо, и толстой стальной поверхностью для максимального удержания и распределения тепла. .

Промышленные колеса на основании этого гриля позволяют готовить на веранде или во дворе, а обширная поверхность для приготовления пищи означает, что вы можете готовить только для своей семьи или для всего района! Чтобы разогреть этот гриль, вам не понадобятся спички или древесный уголь; просто нажмите кнопку, и все готово - у вас будет больше времени, чтобы наслаждаться приготовлением пищи с друзьями и семьей, и меньше времени на беспокойство о механике вашего гриля.

Один из лучших газовых грилей до 500 долларов, он лучше всего подходит для тех, кто ценит высокопроизводительные инструменты и готов готовить для толпы.

Подходит для: Непревзойденная сковорода для универсального приготовления пищи на открытом воздухе.

  Топливо для барбекю:  Пропан
  Поверхность гриля:  4645 см2 (720 квадратных дюймов)
  Вес:  54,4 кг (120 фунтов)
  Размеры:  158,7 x 55,9 x 91,4 см   (62,5 x 22 x 36 дюймов)
  Решетки для жарки:  Нержавеющая сталь 

Как выбрать лучший гриль для барбекю

В то время как любой гриль-барбекю в нашем списке - хороший вариант, лучший гриль для вас - совсем другое дело.Какой именно будет, будет зависеть от того, какие ресурсы у вас есть и какие функции вам потребуются от гриля.

Если вы ищете гриль, вы можете найти некоторые, которые представляют собой не более чем нагревательный элемент и решетку, а другие напоминают кухонные плиты высокого класса. Полезные функции могут включать в себя встроенное рабочее место или хранилище, термометры и датчики влажности, крючки для посуды, подставки для подогрева, регулируемый контроль температуры, легко открывающиеся крышки и многое другое.

Существуют четыре основных типа топлива, отличающих современные грили:

  • Угольные грили: Угольные грили существуют уже несколько десятилетий.Когда куски древесного угля или брикеты нагреваются, они превращаются в угли, которые нагревают пищу поблизости. На смену им в значительной степени пришли газовые грили, но древесный уголь по-прежнему предпочитается приверженцами барбекю, особенно если он придает вашему барбекю насыщенный дымный аромат. Угольные грили обычно требуют больше времени для нагрева и очистки, чем их аналоги с газовыми грилями, которые не требуют особого ухода.
  • Газовые грили: Будь то пропан или природный, бутан или сжиженный нефтяной газ, грили, работающие на газе, работают за счет реакции воспламенения, инициируемой поджиганием топлива.Низкие эксплуатационные расходы, легкость в использовании и простота управления, лучшие газовые грили - это уличное барбекю, которое выбирают как новые, так и часто используемые грилеры, и они достаточно долго популярны, что многие из них имеют довольно сложные функции. Вы должны иметь или покупать баллоны с газом, чтобы гриль работал, но они управляются одним щелчком переключателя, а регулируемые ручки горелки позволяют более точно регулировать температуру приготовления. Пропановый гриль обычно меньше по размеру и переносной, но резервуары необходимо заменять, в то время как для гриля на природном газе используется выделенная линия, подключенная к линии природного газа в вашем доме.
  • Электрические грили: Электрический гриль использует источник электричества для обеспечения постоянного, равномерного тепла, и большинство электрических грилей предлагают точные настройки температуры. Поскольку электрические грили не обеспечивают пламя, топливо не требуется, что делает электрические грили отличным экологически чистым вариантом (и, в конечном итоге, эффективным!).
  • Пеллетные грили: Пеллетные грили, работающие на древесных отходах, очень универсальны и не требуют особого ухода, и их часто можно использовать в качестве грилей или коптильни.С ними может быть очень интересно поэкспериментировать с разными породами дерева, поскольку разные виды дыма могут придавать блюдам различный вкус. Если у вас под рукой постоянный запас дров, гриль на пеллетах станет отличным вложением средств.

Лучшие аксессуары для идеального приготовления на гриле

Чтобы приготовить идеальный гриль-аут, вам понадобится несколько дополнительных предметов, помимо гриля (и отличной еды). Для обеспечения безопасности, простоты обслуживания и максимального удовольствия от кулинарии на открытом воздухе мы рекомендуем:

  • Перчатки для готовки: Поскольку готовить на гриле - это весело, можно легко забыть, что вы имеете дело с очень горячей и очень открытой рабочей поверхностью.Защитите руки длинными огне- и жаростойкими перчатками для гриля, которые закрывают предплечья в случае попадания брызг от гриля.
  • Набор для чистки: Многие из рекомендуемых нами грилей представляют собой модели, легко поддающиеся очистке, со встроенными системами удаления жира, но это не значит, что они очищаются сами! Наличие рядом набора для чистки, в который входят мощная щетка и скребок для гриля, - простой способ сделать обслуживание быстрым и легким.
  • Weber iGrill Mini: С высококачественным термометром для мяса вы можете избавиться от догадок при приготовлении пищи! Weber iGrill Mini имеет возможность подключения к смартфону для отслеживания степени готовности ваших блюд в режиме реального времени и имеет интеллектуальную светодиодную основу, чтобы вы могли сразу увидеть, сколько времени осталось для приготовления пищи.
  • Принадлежности для гриля: В то время как вы можете использовать обычную лопатку для своей уличной кухонной станции, приобретение сверхдлинных термостойких инструментов сделает вашу работу безопаснее и проще. Возьмите очень длинный шпатель и щипцы, и все готово.

Часто задаваемые вопросы о гриле для барбекю

Какие решетки для газового гриля самые лучшие?

Лучшие решетки для газовых грилей изготовлены из чугуна, покрытого высокопроизводительной антипригарной фарфоровой эмалью.Решетки из нержавеющей стали также являются прочным вариантом.

Как выбрать лучший гриль для дома в 2021 году

День памяти - это синоним открытия бассейна, встречи с друзьями и семьей и разжигания гриля. Однако, прежде чем вы сможете добраться до последнего, вам нужно сначала выбрать гриль.

Если вы готовы возобновить семейные встречи или просто хотите приготовить еще больше обедов этим летом, Элизабет Кармель, эксперт по грилю и автор книги «Стейк и пирожные», зашла, чтобы поделиться всеми советами, хитростями и ключевыми вещами. это следует учитывать при выборе подходящего гриля для дома.Предпочитаете ли вы гамбургеры или хот-доги или не совсем уверены, в чем разница между пропановым или угольным грилем, вам нужно будет принять во внимание несколько факторов, даже если вы не планируете превращать свой задний двор в коптильню. лето.

У Karmel есть выбор на любой вкус, в том числе недорогие грили для самых простых вещей и модные грили на гранулах, которые могут вывести копчености на новый уровень. Прочтите все, что вам нужно знать, если вы планируете использовать барбекю все лето.

Грили на древесном угле

Классический чайник Weber

Знаменитый гриль Weber вмещает до 13 гамбургеров и является доступным вариантом для тех, кто предпочитает барбекю на углях. Он оснащен откидной решеткой для жарки, которая позволяет легко добавлять древесный уголь в гриль, и крышкой с крючком, чтобы все это оставалось на месте. Чтобы сделать процесс приготовления на гриле немного чище, гриль за 175 долларов также поставляется с улавливателем золы.

Spark Grill

TODAY Эксклюзив: получите скидку 100 долларов на Spark Grill, перейдя по ссылке выше.

Хотя этот угольный гриль немного дороже - 899 долларов, для его розжига не требуется жидкость для зажигалок или дымоход. Его так же легко использовать, как и чистить, и он может каждый раз придавать тому, что вы бросаете на гриль, пикантный привкус древесного угля. После того, как вы очистите, все, что вам нужно сделать, это отключить его от розетки.

Газовые грили

Weber Go Anywhere Gas Grill

Этот газовый гриль стоит менее 100 долларов и идеально подходит для тех, кому нужен портативный вариант.С легким запуском нажатием и розжигом и поворотными ножками вы можете настроить его и приступить к приготовлению за считанные минуты. Кармель говорит, что это надежный выбор, благодаря которому «приготовленные на гриле блюда можно отведать в любом месте».

Связанные

Газовые грили Weber: Genesis II E-315

То, что Кармель описывает как «полноразмерный мощный газовый гриль», - это Weber Genesis, в котором используются интеллектуальные технологии для идеального приготовления блюд на гриле. В нем есть три конфорки и подставка для подогрева, которую можно убрать, чтобы уже приготовленная еда оставалась теплой, пока остальные части блюда еще готовятся.Он поставляется в двух разных цветах, черном и медном, и имеет 10-летнюю гарантию на все детали.

Traeger Ironwood 650

Ironwood получил более 360 пятизвездочных отзывов от 452 рецензентов и заслужил эти звезды по многим причинам. Он оснащен датчиком гранул, нисходящим выхлопом, блокировкой колес, датчиком для мяса и другими функциями, которые делают его достойным долларовых знаков. Кармель отмечает, что режим Super Smoke также позволяет придать блюдам аромат дровяной печи «нажатием кнопки».”

Z Grills 450B

Последний дебют Z Grills в этом году оснащен технологией, которая помогает поддерживать точные показания температуры, а также другими функциями, такими как возможность ручной подачи, окно просмотра гранул и возможности приготовления 8-в-1. Он вмещает до 18 гамбургеров и четырех решеток для ребрышек одновременно, но это идеальный размер для небольших домов или путешествующих семей.

Чтобы узнать больше подобных историй, посетите:

Подпишитесь на наши информационные бюллетени «Что мы любим» и «One Great Find» и загрузите наше приложение СЕГОДНЯ, чтобы узнавать о предложениях, советах по покупкам, недорогих продуктах и ​​многом другом!

Джиллиан Ортис

Джиллиан Ортис - помощник редактора в магазине СЕГОДНЯ.

Лучший гриль на 2021 год - CNET

Лето может быстро подходить к концу, но нет причин, по которым сезон гриля не может продлиться до осени.Если вы хотите отправиться в путешествие по приготовлению гриля сейчас, вам следует уделить время тому, чтобы рассмотреть возможные варианты. В конце концов, есть много типов грилей, которые следует учитывать, в том числе газовые грили, традиционные угольные грили, теплолюбивые грили камадо, инфракрасные грили, портативный гриль и многое другое. Наш выбор лучшего гриля (а также наше руководство по пеллетным грилям, угольным грилям ​​и типам газовых грилей) поможет вам решить, какой тип гриля вы действительно хотите использовать, покупаете ли вы его впервые или просто хотите обновить .

При совершении покупок следует учитывать некоторые факторы, например, сколько у вас открытой зоны для приготовления пищи и хотите ли вы купить конкретный вид решетки для приготовления пищи, набор для гриля, горелку для поджаривания или другое специализированное оборудование. Даже если у вас есть определенные характеристики, для вас найдется идеальный гриль.

Получить информационный бюллетень CNET Home

Модернизируйте свой дом с помощью последних новостей о продуктах и ​​тенденциях в области умного дома. Поставляется по вторникам и четвергам.

Я также должен добавить, что независимо от того, какой тип уличного гриля вы выберете, вы обязательно должны освежить в памяти, как его чистить (поддержание чистоты поверхности гриля с помощью щетки для гриля и средства для чистки гриля необходимо при приготовлении пищи на открытом воздухе) и лучших аксессуаров для гриль. Правильная техника и профессиональные инструменты дополнят ваш идеальный гриль, превратят вас в экстраординарного мастера гриля и сделают ваши летние кулинарные приготовления легким ветерком.

Молли Прайс / CNET

Этот гриль дорогой.Этого нельзя отрицать. Однако, если вы серьезно относитесь к приготовлению на гриле и готовы вложить средства в свою летнюю кухню, этот газовый гриль на жидком пропане станет лучшим выбором.

Имея 513 квадратных дюймов основного пространства для приготовления пищи с питанием от 39 000 БТЕ, плюс откидную решетку для подогрева и боковую горелку на 12 000 БТЕ, вам никогда не понадобится место для приготовления пищи. Две дверцы шкафа скрывают под решеткой место для хранения посуды и принадлежностей с двумя полками. А указатель уровня топлива позволяет узнать, сколько топлива осталось в вашем пропановом баке.

Genesis II E-335 также является одной из моделей Weber, совместимых с iGrill 3, наряду с другими моделями Genesis II и линией Spirit II. Этот аксессуар за 100 долларов подключается к передней части решетки и вмещает до четырех датчиков температуры Bluetooth. Вы можете следить за тем, что происходит на гриле, с помощью сопутствующего приложения для iOS и Android.

В нашем тестировании Genesis II E-335 получился обжаренными гамбургерами со слегка розовой серединой, хрустящей куриной кожей с сочным мясом и опадающими ребрами.Добавьте к этой великолепной производительности 10-летнюю гарантию Weber на все детали гриля, и ваши инвестиции в этот газовый гриль на пропане сохранятся на долгие годы, даже при интенсивном использовании.

Тайлер Лизенби / CNET Оригинальный гриль-гриль Weber за 119 долларов США продолжает выдерживать испытание временем как лучший гриль для приготовления пищи на древесном угле.В наших тестах на жарку при сильном нагревании Weber показал наилучший баланс обжаренного стейка снаружи и средней прожарки внутри. Weber дал нам отличную хрустящую куриную кожу на гриле и ароматные ребрышки.

Простая конструкция означает, что не нужно слишком много деталей для сборки или слишком много функций, которые нужно использовать при приготовлении пищи на открытом воздухе. Вентиляционное отверстие на крышке контролирует поток воздуха, а хорошо продуманный поддон для золы под решеткой облегчает очистку.

Мы протестировали 22-дюймовую модель в черном цвете, но Weber также предлагает 18-дюймовую версию оригинального дизайна чайника.Конечно, есть более изящные и дорогие грили, но, учитывая баланс доступности и качества, вы не ошибетесь, если начнете готовить на этом классическом угольном гриле.

Крис Монро / CNET

Камадо-плиты, керамические грили в форме яйца, дровяные, которые вы, возможно, видели или хотя бы слышали, придают восхитительный дымный аромат всему, что они готовят, и это лучший гриль из всех.Они могут работать тихо и медленно в течение нескольких часов при температурах курильщика и при высоких температурах, которые выходят далеко за рамки возможностей газовых грилей. Этого достаточно, чтобы приготовить настоящие стейки в стейк-хаусе и настоящую пиццу на дровах, как профессиональный гриль.

При цене 1 678 долларов (если вы можете найти его в наличии) Kamado Joe Classic III может иметь высокую цену на роскошный гриль, но этот высококлассный гриль обеспечивает много мощности для приготовления пищи за эти деньги. Это означает множество аксессуаров для гриля, которые не входят в стандартную комплектацию других грилей, включая Big Green Egg.Этот камадо тоже хорошо работает. В нашем медленном и низком тесте гриля барбекю мы настраиваем грили на 225 градусов F (107 C) и отпускаем элементы управления, чтобы посмотреть, что происходит. В этом испытании Joe продемонстрировал отличную температурную стабильность.

Наше тестирование

Мы тестируем разные типы грилей по-разному, но для большинства мы включаем тест на высокую температуру, например, на поджаривание стейка или гамбургеры на гриле, тест на средний непрямой нагрев, такой как приготовление на гриле целого цыпленка более часа, а также на низкий и медленный тест со стойками ребер.

Чтобы определить, что следует отнести к лучшему грилю для барбекю на открытом воздухе, мы собираем такие данные, как общее время приготовления, температура внутри гриля и температура внутри отдельных кусков мяса. Вся эта информация помогает нам определить, где на гриле могут быть горячие точки или неточности термометра.

Мы используем корзины для хранения котлет для бургеров во время тестирования газового гриля.

Крис Монро / CNET

Существует также изрядное количество (читай: , так что много) слепых дегустаций, оживленных дискуссий и голосования среди наших редакторов в дополнение к данным, которые мы собираем о температуре и времени приготовления.

Если вас интересует какой-либо конкретный метод тестирования, у нас есть его полный список рекомендаций по приготовлению пищи с использованием грилей камадо, газовых грилей, портативных грилей и угольных грилей, готовых к вашему прочтению. Удачного гриля!

Первоначально в этот список входили только газовые грили. Он был обновлен и теперь включает в себя лучший уголь и грили камадо.

Больше хороших качеств гриля

Лучшие газовые грили 2021 года

Выбрать лучший гриль - непростая задача, даже если вы раньше покупали грили.Есть много типов грилей, которые следует учитывать, в том числе газовые грили, работающие на природном газе или пропане. Есть также гриль камадо, угольный гриль, гриль на гранулах, электрический гриль, настольный гриль и варианты переносного гриля. Большинство грилей выбирают газовые грили, которые являются отличным выбором для тех, кто хочет обновить и заменить угольный или электрический гриль.

Газовые грили также являются отличным стартом для новых грилей, потому что они просты в использовании, быстро нагреваются и достаточно просторны, чтобы накормить всю семью (хотя, если пространство является проблемой, можно найти небольшой газовый гриль). гриль для приготовления на открытом воздухе).И многие из них оснащены изящными функциями, такими как горелка для гриля, датчик температуры, горелка для поджаривания, различные решетки для приготовления пищи и решетка для гриля из нержавеющей стали.

Чтобы помочь вам найти лучший газовый гриль, мы опробовали шесть самых продаваемых моделей, приготовив гамбургеры, целую курицу, ребрышки и многое другое. Этот список периодически обновляется.

Получите лучшие обзоры, видео и сравнения в информационном бюллетене CNET по умному дому и бытовой технике.

Крис Монро / CNET

Этот газовый гриль на жидком пропане стоит дорого. Мы не будем это пропускать.Однако, если вы серьезно относитесь к приготовлению на гриле и готовы вложить деньги в свою летнюю кухню, этот гриль Weber - лучший выбор.

Эта модель Weber обладает множеством высокопроизводительных характеристик. Имея 513 квадратных дюймов основного пространства для приготовления пищи с питанием от 39000 БТЕ, плюс откидную решетку для подогрева, боковую горелку на 12000 БТЕ и решетку для жарки из нержавеющей стали для удержания тепла, вам никогда не понадобится пространство для приготовления пищи. Две дверцы шкафа скрывают под решеткой место для хранения посуды и принадлежностей с двумя полками.Это означает, что баллон с пропаном хранится вне решетки, но предоставленный висячий указатель уровня топлива и легкий доступ казались скорее бонусом, чем раздражением для глаз.

Genesis II E-335 также является одной из моделей Weber, совместимых с iGrill 3, наряду с другими моделями Genesis II и линией Spirit II. Этот аксессуар за 100 долларов подключается к передней части решетки и вмещает до четырех датчиков температуры Bluetooth. Вы можете контролировать датчики температуры с помощью сопутствующего приложения для iOS и Android, чтобы следить за тем, что происходит в зоне для приготовления пищи на расстоянии.

В ходе нашего тестирования гриль на жидком пропане Genesis II E-335 получился обжаренными гамбургерами со слегка розовой серединой, хрустящей куриной кожей с сочным мясом и опадающими ребрами. Добавьте к этому отличную производительность гриля с 10-летней гарантией Weber на все детали гриля, и этот газовый гриль на пропане будет служить вам на долгие годы, даже при интенсивном использовании.

Крис Монро / CNET Модель

Char-Broil из нержавеющей стали с тремя конфорками стоит менее половины цены модели Weber, указанной выше.За 450 долларов вы получите гриль на жидком пропане и природном газе, который с легкостью справится с большинством задач по приготовлению пищи.

Char-Broil использует то, что он называет Tru-Infrared, набор перфорированных эмиттерных пластин, которые отделяют пищу от пламени, чтобы равномерно распределять тепло и уменьшать вспышки. В нашем тестировании определенно было меньше вспышек по сравнению с другими моделями, но вы не сможете увидеть пламя, когда зажигаете гриль или регулируете температуру, так что имейте это в виду.

Вы получите меньше энергии, чем Weber при 25 500 БТЕ на 420 квадратных дюймах основного пространства для приготовления пищи, и нет никаких интеллектуальных функций гриля для удаленного мониторинга.Эта модель Char-Broil имеет боковую горелку, а также резервуар для хранения за двумя дверцами шкафа. Как и Weber, на него предоставляется 10-летняя гарантия.

Блюда, приготовленные на нашем тестовом образце Char-Broil, были хорошими, хотя и немного менее хрустящими и обжаренными, чем Weber. Если вы хотите остаться менее чем за 500 долларов, этот уличный гриль предлагает лучший баланс функций и производительности среди протестированных нами моделей.

Крис Монро / CNET

Никто никогда не говорил, что нужно тратить сотни, чтобы довольствоваться грилем-барбекю.Модель Char-Griller E3072 доказывает это. Эта бюджетная модель имеет рекомендованную производителем розничную цену в размере 180 долларов и обеспечивает мощность 40 800 БТЕ на щедрые 438 квадратных дюймов пространства для приготовления пищи, не считая боковой конфорки на 12 000 БТЕ.

Что мы больше всего заметили при тестировании этого гриля, так это то, насколько быстро он нагревается по сравнению с другими моделями. Он тоже хорошо держал тепло. К сожалению, это стало помехой в нашем тестировании. Бургеры и цыплята были слишком обугленными снаружи из-за горячей чугунной решетки для жарки. Если вы все же покупаете эту модель, имейте это в виду и начните с меньшего нагрева.Ребра были лучше, возможно, из-за двух дымовых труб, предназначенных даже для медленного и медленного приготовления.

В этой модели нет шкафа для хранения вещей. Пропановый бак находится за декоративной передней панелью. Это эстетически приятный компромисс, но дотянуться до боковых планок и вокруг панели, чтобы открыть и закрыть резервуар, было удручающе сложно. Несмотря на эти неудобства, этот гриль-барбекю отличается практичностью и мощностью по очень разумной цене.

Другие протестированные нами грили


Редакторы CNET Smart Home уже несколько лет готовят и публикуют данные о гриле.В дополнение к моделям газовых барбекю, представленных выше, вот и другие газовые грили, которые мы протестировали. В этот список не входят многие модели, которые мы тестировали на протяжении многих лет и которые больше не доступны для покупки.

  • Четырехконфорочная горелка серии Char-Broil Signature: мы протестировали эту хорошо построенную и практичную модель Char-Broil в 2019 году. Она была в середине нашего тестирования и была оценена по высокой цене в 650 долларов. В нем много места для приготовления пищи, боковая конфорка и дверцы шкафа. Если вы поклонник грилей Char-Broil, эта модель - беспроигрышный вариант, но за ваши деньги есть грили получше других марок.
  • KitchenAid 720-0891C: Стиль и цветовая гамма KitchenAid впечатляют, но производительность этого газового гриля с двумя конфорками за 300 долларов во всех трех тестах была невысокой. Если вы ищете гриль с двумя конфорками, Weber Spirit II E-210 - лучший выбор.
  • Napoleon Rogue с тремя конфорками: Несмотря на стильный внешний вид и прочную конструкцию, эта модель Napoleon не впечатлила в наших тестах. При цене 599 долларов это дорого, а испытанная нами трехконфорочная горелка Char-Broil показала лучшие результаты.
  • Пятиконфорочная горелка Dyna-glo: Эта пятиконфорочная горелка обладает большой мощностью - 63 000 БТЕ и турбо-горелкой с варочной поверхностью с фарфоровой чугунной решеткой для обжаривания.Тем не менее, мы обнаружили, что приготовление пищи было неравномерным, не говоря уже о небольших особенностях, таких как боковые полки, которые не складываются, странное отверстие для «хранилища приправ» и отсутствие специального места для резервуара, которые кажутся более значительными даже при разумной рекомендованной розничной цене в 249 долларов.

Как мы тестируем

Чтобы определить лучший газовый гриль и понять, как эти грили работают в различных сценариях приготовления пищи, мы проводим три теста. Эти тесты, основанные на различных видах мяса, методах и настройках нагрева, показывают, насколько эффективно и равномерно гриль готовит (или не готовит).

Ребра

Наш первый тест - ребра. Это анекдотический раунд, поэтому нет подключенного набора термометров или программного обеспечения, собирающего определенные данные. Мы предварительно разогреваем каждый гриль на сильном огне в течение 10 минут, прежде чем убавить его до слабого непрямого огня. В зависимости от размера гриля это означает полное выключение одной или двух конфорок.

Мы удаляем внешнюю мембрану на решетке с короткими ребрышками в стиле Сент-Луис и приправляем универсальным кремом, который мы используем для ребрышек и курицы.Затем ребрышки кладут на кусок алюминиевой фольги и жарят на гриле в течение трех часов с постоянно закрытой крышкой.

Тестирование ребер занимает три часа при слабом косвенном нагреве.

Крис Монро / CNET

Энтузиасты ребра могут не согласиться с этим относительно коротким и бездымным методом приготовления, но он позволяет нам увидеть, насколько хорошо обычный газовый гриль на пропане может готовить медленно и медленно.Даже с предположительно коротким трехчасовым временем приготовления ребрышки в конце этого теста могут быть нежными и сочными.

Цыпленок

Чтобы протестировать гриль со средним временем приготовления и средним уровнем нагрева, мы готовим на гриле целую курицу. Мы предварительно нагреваем гриль на сильном огне в течение 10 минут, затем уменьшаем огонь до среднего и выключаем конфорки, чтобы создать непрямую тепловую среду.

После того, как мы подрезали птицу и приправили ее, мы помещаем ее в жаровню и вставляем по одному температурному датчику в каждую куриную грудку, всего два датчика на курицу (это важный шаг - даже если на гриле есть встроенный градусник - недоваренная курица никому не годится).Чтобы наши результаты были как можно более справедливыми, вес всех цыплят максимально приближен к 5,5 фунтам.

Цыплята целиком готовятся на непрямом среднем огне до тех пор, пока обе грудки не достигнут 165 градусов по Фаренгейту.

Крис Монро / CNET

Эти датчики температуры подключены к регистратору данных и ноутбуку с программным обеспечением, которое регистрирует внутреннюю температуру каждой куриной грудки каждые две секунды.Каждая курица готовится до тех пор, пока температура обеих грудок не достигнет безопасного для пищевых продуктов 165 градусов по Фаренгейту.

Цыпленок на гриле должен иметь хрустящую корочку, а мясо должно быть полностью прожарено, но не высохло. Мы проводим этот тест в три раунда, что дает нам твердое среднее время приготовления для каждого гриля.

Бургеры

Бургеры - это наш последний тест для наших обзоров гриля. Отмеряем 5,3 унции говяжьего фарша 80/20 и прессуем их в однородные котлеты.Эти котлеты помещаются в корзину для гриля, и мы вставляем датчик температуры в центр каждого котлета под углом 45 градусов.

При предварительном нагреве гриля в течение 10 минут на высокой скорости корзина помещается на решетку. Через шесть минут варки переворачиваем корзину и следим за внутренней температурой. Когда температура последнего бургера в корзине достигает 145 градусов по Фаренгейту, приготовление партии готово. Хороший бургер в этом тесте - это тот, у которого есть как приятный внешний обугленный, так и слегка розовая середина.

Бургеры готовятся на гриле на сильном огне.

Брайан Беннетт / CNET

Тестирование бургеров выявляет любые горячие точки на поверхности готовки гриля, если один бургер постоянно нагревается до 145 F раньше других в каждом раунде.

Средняя разница в 15 или 20 градусов между самыми быстрыми и самыми медленными пирожками в партии была нормой в нашем тестировании. Красные флажки возникают, когда мы начинаем видеть различия в диапазоне от 30 до 40 градусов.

Присмотритесь к характеристикам

Сравнивая эти газовые грили, не все яблоки с яблоками. С разными размерами грилей, решетками для приготовления пищи и уровнями БТЕ ожидается различие в производительности каждого отдельного уличного газового гриля. Тем не менее, есть некоторые наблюдения.

Одна вещь, которую показывают данные наших тестов, - это то, насколько быстро гриль может готовить при средней или высокой мощности. Это не означает, что на каждом гриле установлена ​​одинаковая температура предварительного нагрева.Это просто означает, что мы повернули ручки на средний огонь, указанный на каждом гриле.

В приведенной ниже таблице сравнивается среднее время приготовления курицы и гамбургеров на каждом гриле в трех идентичных тестах. Мы ведем часы до тех пор, пока последний бургер не достигнет 145 ° F, а нижняя куриная грудка не достигнет 165 ° F.

Среднее время приготовления


Вебер Угольный гриль Char-Broil Наполеон Dyna-Glo
Цыпленок 78 мин. 81 мин 59 мин. 95 мин. 46 мин.
Бургеры 11 мин 9 мин 13 мин. 15 мин 8 мин

Если скорость не является вашим решающим фактором, не бойтесь.Вы можете сравнить другие характеристики, чтобы выбрать подходящий гриль.

Что именно? Это зависит от вашего стиля приготовления. Если вы часто готовите для больших групп, вам понадобится гриль с большой основной поверхностью для приготовления пищи, решетка для разогрева и боковая конфорка. Некоторые из вас также могут испытывать сильные чувства к решеткам для приготовления пищи - вам нужны решетки из нержавеющей стали или чугуна, или решетки с фарфоровым покрытием, или даже чугун с фарфоровым покрытием.

Внимательно изучите каждое описание, чтобы убедиться, что вы получаете то, что ищете.Если вы планируете использовать гриль только для того, чтобы время от времени переворачивать несколько гамбургеров, выберите более дешевую или меньшую модель газового гриля. И, конечно же, если вы ищете портативный газовый гриль или домашний гриль, они вам не подойдут.

Выбрав лучший гриль для себя, не забудьте аксессуары. Вы захотите взглянуть на крышки гриля и подобрать инструменты для гриля, такие как щетка для гриля, термометр, чтобы проверить температуру, безопасную для пищевых продуктов, и прокладки для поддона для сбора капель.Взгляните на эту таблицу, чтобы сравнить размер, мощность, гарантию и многое другое.

Сравнение газовых грилей


Вебер Угольный гриль Char-Broil Наполеон Dyna-Glo
Цена 949 долл. США 199 долларов США 449 долл. США 599 долл. США 249 долл. США
Размеры (ВхШхГ), дюймы 47x59x29 49x49x28 47x53x23 48x51x25 47x55x24
Основная горелка БТЕ 39 000 40 800 25 500 36 000 63 000
Горелка боковая да да да да да
Гарантия 10 лет 5 лет 10 лет 15 лет 1 год
Первичное пространство для приготовления пищи (кв.дюйм) 513 438 420 425 473

Сейчас играет: Смотри: Тестирование газовых грилей в умном доме CNET

2:07

Больше хороших качеств гриля

лучших грилей 2021 года | Газовые и угольные грили для барбекю

Мы часто слышим, что десятилетия назад все было лучше - еда была свежее, небо голубее, и все, что вам нужно, это большой кирпичный барбекю на заднем дворе.Но приготовление пищи во внутреннем дворике было реанимировано. На этой великой земле люди жгут, жарят, тушат и курят. Распространились грили. Когда дело доходит до покупки следующего гриля, недостатка в продукте с точки зрения цены и характеристик нет. Ознакомьтесь с краткими обзорами пяти лучших моделей, представленных ниже - от бытовой техники до продуктов для гурманов. Прокрутите вниз, чтобы получить подробные обзоры этих и других товаров, а также советы по покупке.

ВЫБОР РЕДАКЦИИ

Camp Chef WiFi 24 Woodwind Pellet Grill

Шеф-повар лагеря амазонка.ком

1 279,99 долл. США

Предоставлено

ЛУЧШИЙ ТРАДИЦИОННЫЙ ГАЗ

Газовый гриль Weber Spirit II E-210

Вебер amazon.com 479,99 долл. США

$ 419,00 (13% скидка)

ЛУЧШИЙ ГРИЛЬ КАМАДО

Большая упаковка с большим зеленым яйцом

biggreenegg.ком

$ 1 379,00

Предоставлено

ЛУЧШИЙ УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ

Oklahoma Joe's Rambler настольный угольный гриль

НАИЛУЧШИЕ СОБИРАЕМЫЕ

Пропановый гриль KitchenAid с 3 конфорками

Предоставлено

Выбор подходящего гриля

Выбрать подходящий гриль несложно.Самое важное, что вы можете сделать, - это подумать о том, что вы хотите приготовить и как вы хотите это приготовить. Если все, что вам нужно, это приготовить на гриле несколько хот-догов и гамбургеров в кемпинге, нет смысла увлекаться. Купите недорогой гриль и руководствуйтесь здравым смыслом при приготовлении еды. Если вы сейчас находитесь здесь, но хотите, например, перейти к приготовлению морепродуктов на гриле или копчению грудинки, вам понадобится гриль, который сможет доставить вас туда, куда вы хотите. Самая важная вещь для приготовления более сложных блюд на любом гриле - газовом, угольном или гранулированном - это возможность контролировать источник тепла.Для угольных грилей это означает много места для топлива и средства, чтобы либо добавить больше древесного угля, либо поднять и опустить поверхность для приготовления пищи, либо насыпать уголь с одной стороны для непрямого приготовления. Для газовых грилей понадобится две и более конфорок. С пеллетными грилями все немного проще, потому что в них есть автоматизированные системы контроля температуры.

Все эти грили в той или иной степени мобильны. Однако, если мобильность - одна из ваших основных потребностей, обратите особое внимание на портативные грили, которые мы тестировали.Они идеально подходят для прогулок и выполняют двойную функцию по расширению вашей огневой мощи на заднем дворе, когда у вашего основного гриля недостаточно площади для приготовления всего, что вам нужно, когда ожидается компания.

Грили здесь представляют собой удивительный диапазон цены и промышленного дизайна. Некоторые из них сделаны из нержавеющей стали. Остальные - штампованная листовая сталь. Две из наших тестовых решеток имеют керамическое покрытие. Один из них выполнен в литом алюминиевом корпусе и построен более или менее так, как был разработан в 1952 году. Другой - твердый чугун, то есть твердый.Эти приборы работают на древесном угле, древесных гранулах и пропане.

Часы: лучшие советы Дэйва Иоахима по приготовлению на гриле.

Как мы тестировали

Мы жарили на гриле все, что только можно вообразить - рыбу-меч, лобстера, какую-то острую португальскую колбасу, больше стейка, чем можно было бы встряхнуть щипцами. Также мы готовили куриную кость на гриле, гамбургеры, овощные шашлычки и овощные котлеты. Хот-доги? Извините, мы их пропустили. Без обид.

Жарили в метель.Мы жарили на гриле в сырости ранней весны, когда запах холодной грязи конкурировал с грудинкой. Мы жарили на гриле рано утром, в полдень и ночью, таскали эти штуковины в сарай и вынимали из него, выполняя испытание за испытанием. Мы жарили гриль на стоянке, на скамейке для пикника, даже привозили парочку таких приборов на спортивные мероприятия.

Мы сделали все это, чтобы предоставить своевременный и достоверный отчет. Мы использовали эти приборы так же интенсивно, как газонокосилки и электроинструменты. Мы пришли к многим выводам, самый главный из которых: здесь для вас есть гриль.


ВЫБОР РЕДАКТОРА

Camp Chef Woodwind WiFi 24 With Sidekick

Топливо: древесные гранулы | Рабочая поверхность: 811 кв. Дюймов

Учтивость

Camp Chef 24-дюймовый Wi-Fi гриль и коптильня на древесных гранулах с Sidekick (PG14) - подключение к Wi-Fi и Bluetooth

Шеф-повар лагеря amazon.com

1 279,99 долл. США

  • Превосходный контроль температуры
  • Простая в использовании зона поиска

Woodwind WiFi 24 - это привлекательный универсальный гриль, который лучше подходит для ограниченного пространства благодаря вертикальным ножкам и малой занимаемой площади.Во время тестирования мы обнаружили, что удобнее маневрировать и менять положение там, где у нас были проблемы с другими решетками. Симпатичная сковородка, работающая на пропановом топливе, крепится сбоку (отсюда и название Sidekick) и работает независимо от контроллера гриля на гранулах. Распределение тепла было равномерным, о чем свидетельствует наш тест с белым хлебом. А зона для поджаривания была, пожалуй, самой простой в использовании, с выдвигающейся задвижкой, чтобы подвергать центр решетки для готовки воздействию прямого тепла пламени. Цветной ЖК-экран управления позволяет вам установить температуру и количество выделяемого дыма.(Вы также можете сделать это в приложении для гриля.) Мы оценили все функции, но они увеличивают стоимость - Woodwind WiFi 24 стоит 800 долларов без Sidekick.


ВЫБОР РЕДАКТОРА

Masterbuilt Gravity Series 560 Цифровой угольный гриль

Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 560 кв. Дюймов

Учтивость

Цифровой гриль Gravity Series 560

Мастерская амазонка.ком

$ 497,00

  • Инновационная угольная горелка
  • Сложная система опирается на электронику

Цифровой гриль на древесном угле Masterbuilt 560 Digital Charcoal Grill с диапазоном температур от 150 ° до 700 ° F представляет собой универсальную кухонную плиту на заднем дворе.Благодаря инновационной конструкции древесный уголь хранится в вертикальном бункере на конце гриля, где он подается самотеком и сжигается снизу. Пламя и тепло втягиваются горизонтально в решетку, где они попадают в большой рассеиватель тепла, а затем поднимаются к решеткам. Температура поддерживается цифровым термостатом, который регулирует подачу воздуха к огню вентилятором. У Masterbuilt также есть приложение, которое соединяется с 560 для удаленной настройки и контроля гриля. Предусмотрен один датчик температуры, но есть порты еще для трех.Курить в 560 так же просто, как установить температуру и таймер. Использование кускового древесного угля даст дымный аромат, но если требуется больше дыма, можно добавить древесную стружку в ведро для золы, где они будут медленно гореть, поскольку на них падают угли. Во время нашего первого приготовления небольшая грудинка, которую мы жарили почти 6 часов при 220 ° F, образовала фантастическую корочку - это было так просто и так вкусно. При приготовлении гамбургеров на гриле мы устанавливаем температуру 500 ° F, что немного ниже максимальной температуры 700 ° F. Мы обнаружили, что это хорошая температура между жареным блюдом и медленным приготовлением, что придает нашим гамбургерам глубокий коричневато-красный цвет с темными линиями гриля.Курица на кости, приготовленная до совершенства при пониженной температуре до 400 ° F, размещенная на решетках над решетками гриля, вдали от огня - примерно за 40 минут. Если вам нравится вкус еды, приготовленной на углях, но очистка от золы удерживает вас от использования древесного угля, Masterbuilt удалось избавить вас от этих хлопот. Благодаря вертикальному бункеру древесный уголь стекает вниз во время горения, а зола просто падает в ведро на дно. Просто откройте дверь и опорожните ведро - это очень просто.


«ВЫБОР РЕДАКТОРА»

Kalamazoo Hybrid Fire K750HS Grill

Топливо: пропан, древесный уголь, древесина | Рабочая поверхность: 726 кв. Дюймов

Учтивость

Гибридный пожарный K750HS

Каламазу kalamazoogourmet.com

25 395 долларов США

  • Беспрецедентная универсальность
  • Горелки из литой бронзы прослужат весь срок службы

Этот гриль - хотя называть его грилем - все равно что называть мультитул карманным ножом - из Каламазу впечатляет и устрашает.Гибридный огонь можно заправлять пропаном, древесным углем или дровами, так что вы можете готовить практически любым способом или чем угодно. И, честно говоря, он настолько универсален, что на полное его тестирование потребуются недели. Грили Kalamazoo изготавливаются вручную в Мичигане из очень толстой нержавеющей стали 304, которая в три-четыре раза толще, чем большинство грилей - наш тестовый гриль весил около 500 фунтов. Hybrid Fire имеет три горелки из литой бронзы мощностью 25 000 БТЕ, расположенные под полноразмерным «ящиком для гриля», куда можно добавить древесный уголь или древесину.При такой установке зажигать дрова или уголь очень легко с помощью горелок. Наш тестовый гриль поставляется с тремя дополнительными варочными поверхностями из нержавеющей стали с лазерной резкой, по одной для мяса, овощей и рыбы. Есть также две боковые горелки на 18 000 БТЕ и встроенная система для гриля с инфракрасной горелкой.

Чтобы испытать гибридный огонь, мы приготовили на гриле гамбургеры, курицу и стейки, используя пропан, древесный уголь и древесину, а также целую курицу на гриле, используя древесный уголь и инфракрасную горелку.Мы заполнили одну сторону ящика для гриля колотыми дубовыми бревнами, а другую - кусковым древесным углем из твердых пород дерева, а затем зажгли обе газовыми горелками. Процесс был легким, и мы отключили горелки и, в конце концов, выключили их. Вы также можете оставить их включенными, чтобы поддерживать постоянный нагрев. Чтобы готовить с непрямым нагревом в течение более длительных сеансов с меньшим нагревом, мы перемешивали древесный уголь или дрова в ящике для гриля, чтобы часть их оставалась пустой. В ящик также можно добавить влажную древесную щепу, если курение является обычным делом.Мы заметили, что для достижения целевой температуры приготовления на гриле потребовалось немного больше времени, чем мы ожидали, что связано с большой массой поверхности для приготовления пищи, которая должна нагреваться - что не является недостатком, а является характеристикой данной конкретной модели. гриль. Помимо управления горелкой или горящего материала в выдвижном ящике для гриля, регулирование воздушного потока через вентиляционное отверстие в верхней части гриля также помогает контролировать тепло внутри гриля. Нам понравился процесс выяснения того, как использовать каждый источник топлива по отдельности или в сочетании с другими, и мы смогли приготовить потрясающие, вкусные гамбургеры, курицу и стейки, которыми мы гордились.Мы приготовили целую курицу на гриле с инфракрасной горелкой. Чтобы поддерживать низкие температуры, мы установили низкую горелку и использовали косвенное тепло от древесного угля с одной стороны ящика для гриля. Кожица приобрела красивый темный коричневато-золотой цвет с некоторыми почерневшими бликами - когда мы впервые тестировали гриль, мы были очень счастливы.

Hybrid Fire стоит дорого, и цена отпугнет многих. От этого никуда не деться. Но это намного больше, чем гриль.Это сложное кухонное оборудование на открытом воздухе с беспрецедентной универсальностью, сделанное вручную в старых добрых США. Он может приготовить на гриле, поджарить, коптить, приготовить барбекю или зажарить что угодно, и в правильных руках он сделает это хорошо. Сделанный из прочных материалов, он должен быть последним грилем, который вам когда-либо понадобится.


«ЛУЧШИЙ ТРАДИЦИОННЫЙ ГАЗ»

Газовый гриль Weber E-210


Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 360 кв. Дюймов

Spirit II E-210

Вебер амазонка.ком 479,99 долл. США

$ 419,00 (13% скидка)

  • Полки не работают как ручки, чтобы свернуть решетку

Если вам нравится традиционный газовый гриль, это ваш гриль. Его чугунная решетка расположена над большими перевернутыми V-образными дефлекторами, чтобы не допустить попадания капель на горелки.Дефлекторы легко снимаются и покрываются фарфором для легкой очистки. И хотя мы говорим о чистоте и удобстве, Weber получает бонус за большие боковые полки из нержавеющей стали, которые обеспечивают просторную и легко очищаемую поверхность для приготовления пищи. Распределение тепла Weber хорошее. Две трубки горелки проходят спереди назад, а третья трубка соединяет их, чтобы тепло поднималось к стойке для подогрева сзади. Сборка? Чистый, простой и понятный. Инструкции являются одними из лучших из множества, они дополнены тщательно проработанными иллюстрациями.


―BEST KAMADO GRILL―

Big Green Egg, Large

Топливо: древесный уголь | Рабочая поверхность: 262 кв. Дюйма

Учтивость

Обработчик больших яиц Big Green Egg & Nest Plus

Большое зеленое яйцо biggreenegg.com

$ 1 379,00

  • Универсальный
  • Переживет большинство металлических грилей

К настоящему времени вы, вероятно, видели или слышали о Big Green Egg, продукте, который в значительной степени ответственен за популяризацию грилей камадо здесь, в США.Грили S. Kamado традиционно представляют собой керамические печи с куполом и верхом на угле с температурным диапазоном от примерно 200 ° до более 700 ° F. Этого достаточно, чтобы готовить или коптить медленно и медленно, и достаточно высоко, чтобы поджарить стейки и приготовить пиццу. Пакет, который мы тестировали, включал керамическую перегородку для непрямого приготовления и подставку с фиксируемыми колесами. Он также поставлялся с кусковым углем и угольными стартерами. Возгорание - одна из неприятностей, связанных с использованием древесного угля, но зажигание огня облегчило задачу. А вот в чем особенность Big Green Egg: он невероятно универсален, но вам нужно управлять потоком воздуха внизу и выпускать воздух через верх, чтобы получить и поддерживать заданную температуру.Мы провели исследование заранее, поэтому у нас была идея, где установить вентиляционные отверстия, и мы добились неплохих результатов у первых двух поваров. Однако чем больше мы его использовали, тем лучше у нас получалось. Разобравшись с техникой, мы приступили к приготовлению гамбургеров и курицы. Бургеры приобрели темные красноватые оттенки, смешанные с более темными линиями гриля, и обладали ароматом «приготовленные на углях», который можно получить только на топливе, сделанном из настоящего дерева. Для нашей курицы мы используем керамический convEGGtor , чтобы готовить с непрямым нагревом в течение примерно 45 минут, при этом каждый кусок готовится прозрачно, с красивой потемневшей кожей.Мы также выкурили грудинку таким образом, снизив температуру до 225 ° F, но нам было трудно удержать ее на этом уровне, поскольку она снова поднялась до 300 ° F. Позже мы поняли, что позволили огню стать слишком большим, прежде чем закрыли вентиляционные отверстия. Грудинка все еще была хороша, но мы не получили желаемого результата. Пару дней спустя мы снова попробовали с вырезкой индейки, закрыли вентиляционные отверстия раньше и смогли поддерживать температуру на уровне 200. Если вы много готовите вне дома и действительно хотите участвовать в процессе приготовления - от хлеба до копченой колбасы, - этот универсальный гриль камадо - отличный вариант.


«НАИЛУЧШЕЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛА»

Char-Broil Коммерческая серия TRU-Infrared

Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 725 кв. Дюймов

Коммерческая серия TRU-Infrared

Чар-Бройл lowes.com

549,00 $

  • Впечатляюще равномерное распределение тепла
  • Для нагрева и охлаждения требуется больше времени, чем в среднем

Как показал наш тест на хлеб, инфракрасный гриль Char-Broil Tru-Infrared с четырьмя конфорками имеет удивительно равномерное распределение тепла.Во многом это связано с конструкцией горелки, в которой установлены четыре излучателя тепла из нержавеющей стали (пластины, которые поглощают и излучают инфракрасную энергию). Над этими излучателями находится набор чугунных решеток с фарфоровым покрытием, которые оставляли типичный широкий след от шептала. Гриль нагревается немного дольше, потому что эмиттеры и чугунные решетки нагревают много массы. Также требуется больше времени, чтобы остыть, о чем следует помнить, если температура становится слишком высокой для того, что готовится на гриле. Но равномерная жара означала, что мы могли накрыть гриль гамбургерами и приготовить все сразу.Кроме того, мы можем выключить одну или несколько конфорок или использовать решетки для подогрева для непрямого приготовления, одновременно используя прямой нагрев на решетках.


«ЛЕГКО ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ»

Cuisinart CGG-240

Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 234 кв. Дюйма

Учтивость

Гриль-гриль All Foods Roll Away CGG-240

Cuisinart target.com

185,62 $

  • Легко транспортировать и хранить
  • Двойные выдвижные полки

Нет необходимости таскать этот газовый гриль Roll-Away из нержавеющей стали от Cuisinart.Подставка складывается, что обеспечивает максимальную портативность, поэтому ее можно скатить назад, как сумка на роликах в аэропорту, а также ее можно повесить на стену для хранения. В собранном виде он имеет относительно небольшую площадь основания 18 x 34 дюйма, что делает его идеальным для квартир или мест с ограниченным пространством. В открытом состоянии две полки выдвигаются, образуя удобные площадки по обе стороны от гриля. Одиночная горелка на 15 000 БТЕ находится под металлической крышкой, чтобы равномерно распределять тепло под решеткой гриля. Наш тест на хлеб показал, что есть две более горячие точки, спереди и сзади крышки, где вокруг нее поднимается тепло.Зная это, было легко понять, где готовить курицу с косвенным нагревом. На эмалированной чугунной решетке размером 18 x 13 дюймов можно разместить 12 бургеров с возможностью их переворачивания - более чем достаточно для обеда или небольшого собрания.


«ВЫБОР РЕДАКТОРА»

Weber Smokey Joe

Смоки Джо

  • Доступный и простой в использовании
  • Весит менее 10 фунтов

Феноменальный маленький гриль, классический в форме чайника.Нижнее вентиляционное отверстие и алюминиевый верхний демпфер обеспечивают точный воздушный поток. Несмотря на небольшой объем чайника, в нем достаточно места, чтобы манипулировать углем для точного приготовления: насыпьте древесный уголь с одной стороны для непрямого нагрева и поверните крышку, чтобы разместить верхнюю заслонку, чтобы дым пропускал дым мимо продуктов. Его настройка и восстановление просты, точны и быстры. Многолетний опыт работы с этим грилем убедил нас в том, что классику нельзя улучшить.


―BEST CHARCOAL GRILL―

Oklahoma Joe’s Rambler

Топливо: древесный уголь | Рабочая поверхность: 221 кв. Дюйм

Учтивость

Рамблер Настольный гриль

Оклахома Джо академия.ком

169,99 долл. США

  • Простота использования
  • Регулируемый поддон для угля

Этот несколько простой и скромный гриль оказался «спящим» в нашем тесте. Мы были очень впечатлены тем, насколько легко было приготовить на гриле прямой или косвенный нагрев.Поднос для угля регулируется, он подвешен на лестнице, которая может быстро поднимать или опускать угли по мере необходимости. Бургеры, которые мы приготовили на гриле, имели фантастический цвет и вкус «приготовленных на углях». Чтобы курица готовилась медленнее, мы перетасовали угли в одну сторону, положили курицу в другую и закрыли крышку. Тепло можно регулировать с помощью заслонки сверху и контролировать с помощью большого, легко читаемого термометра. Что касается портативности, эта настольная решетка не ломается, чтобы занимать меньше места - то, что вы видите, это то, что вы получаете, и ее может быть сложно перевозить в некоторых небольших автомобилях.Мы были удивлены, обнаружив, что Рамблер весит почти 50 фунтов. Это может показаться немного тяжелым, но у него есть чугунные решетки для гриля, и он изготовлен из толстой стали, а не из дешевого штампованного листового металла. Он построен на долгий срок, но мы не рекомендуем ходить с ним в лес.


BIGGEST PELLET GRILL―

Cuisinart Clermont Grill and Smoker

Топливо: Древесина | Рабочая поверхность: 1,400 кв. Дюймов

Учтивость

Гриль и коптильня Clermont Pellet Grill & Smoker

Cuisinart перенаправление на.ком

697,00 долл. США

  • Большая, легко читаемая панель управления
  • Простор для приготовления больших блюд
  • Может быть слишком большим для некоторых патио

Клермон - это чудовище, его ширина составляет почти 65 дюймов, а площадь - 1400 квадратных дюймов.Думайте об этом как о многоцелевой уличной плите с герметичными стеклянными дверцами, двумя решетками для духовки над поверхностью гриля, внутренним освещением и рабочим пространством по периметру. При копчении грудинки мы ставили ее на среднюю решетку в центре гриля, где температура была более стабильной. Мы без проблем жарили гамбургеры, курицу и овощи на основных решетках. Но мы нашли горячую точку справа от центра на главном гриле. Когда мы действительно хотели применить прямой нагрев, было легко сдвинуть передний рычаг, чтобы открыть вентиляционные отверстия и нагреть зону шептала, чтобы добавить немного цвета и закончить работу.


«БЕСПЛАТНАЯ СБОРКА»

Газовый гриль Weber Spirit E-310

Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 529 кв. Дюймов

Учтивость

E-310

Вебер 579,99 долл. США

$ 519,00 (11% скидка)

  • Слегка неравномерная температура варочной поверхности

Это отличный газовый гриль с простой сборкой; мы собрали наши менее чем за час.Spirit идеально подходит для повседневного гриля. Он прост в использовании и универсален, с тремя конфорками. Мы заметили небольшую неравномерность температуры на варочной поверхности, но это, конечно, не помешало. Качество продукции гриля очень высокое, все части отлично подогнаны и отделаны.


«ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ЗАДНЕГО ХОДА»

Coleman RoadTrip 285

Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 285 кв. Дюймов

Учтивость

Портативный гриль RoadTrip 285

Коулман амазонка.ком

249,99 долл. США

  • Три горелки для управления теплом
  • Сплошные участки решетки могут вызывать неравномерный нагрев

RoadTrip 285 легко перетащить и настроить для прогулок, кемпинга или барбекю в парке.В нем используются канистры с пропаном емкостью 16 унций - возьмите с собой запасные части, если вы готовите для команды или готовите несколько блюд. Двухсекционные решетки для жарки изготовлены из чугуна и покрыты фарфором, покрывают три конфорки и производят 20 000 БТЕ. Все конфорки находятся под твердыми центральными частями решеток, которые, как показал наш тест на хлеб, являются самыми горячими участками на гриле. При приготовлении более толстых блюд, таких как курица на кости, с косвенным теплом нужно обращаться осторожно - мы держали его над открытыми решетками по краям гриля.Поверхность размером 25 x 12 дюймов поместит много гамбургеров или собак, или что вам больше нравится. А если вы хотите что-то смешать, решетки для гриля можно заменить на сковороду или решетку (приобретаются отдельно).


― ОДИН ИЗ ЛЕГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ―

Traeger Pro Series 575

Топливо: древесные гранулы | Рабочая поверхность: 575 кв. Дюймов

Учтивость

Traeger Pro Series 575 Гриль

Traeger амазонка.ком

799,99 долл. США

  • Превосходный контроль температуры
  • Подключение к Wi-Fi / приложению

Traeger Pro 575, создатель гранулированного гриля, является надежным исполнителем. В нашем тестировании мы получили много дыма при постоянной температуре для грудинки, которую мы приготовили за ночь.А приложение Traeger предоставляет всю необходимую информацию, поэтому нам не нужно было выходить на улицу, чтобы проверить гриль. Испытание белого хлеба показало удивительно равномерный нагрев - один из лучших пеллетных грилей, которые мы тестировали. Это означало, что мы не беспокоились о том, чтобы оставить что-либо в одном месте слишком долго, и что все гамбургеры были приготовлены примерно в одно и то же время. 575 обеспечивает приятные стабильные результаты и может коптить при более низких температурах, чем многие другие.


«САМЫЙ УДОБНЫЙ ПОРТАТИВНЫЙ»

Weber Q1200

Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 206 кв. Дюймов

Q1200, 209 долларов США

Вебер

  • Компактный и мощный
  • Две складывающиеся полки
  • Неточный контроль температуры

Q1200 компактный и легкий, это самый удобный переносной гриль, который мы тестировали.Этот почти полностью выполняет свою работу за счет теплопроводности - его единственная горелка обеспечивает нагрев чугунной решетки с фарфоровым покрытием, которая функционирует так же, как сковорода площадью 189 квадратных дюймов. Узкие щели в решетке обеспечивают путь для стекания капель. С опущенной крышкой вы получаете надежную конвекционную готовку, поскольку горячий воздух циркулирует по решетке. Наш тест подтвердил, что Weber имеет хорошее распределение тепла, оценивая его где-то между совершенством Cuisinart и Camp Chef. Но поскольку вы также не можете контролировать температуру, вам нужно либо внимательно следить за своей едой, либо сохранить ее для гамбургеров и собак: она высушит или сожжет курицу и более значительные куски мяса.Для дополнительного удобства Weber продает отдельную подставку - хороший аксессуар, если у вас нет стола для пикника, на который можно было бы поставить гриль.


«ЛУЧШИЙ ДЛЯ ОБЩЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ»

Firedisc Original

Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 380 кв. Дюймов

Учтивость

FIREDISC Оригинальная пропановая плита

FireDisc amazon.com

  • Универсальная плита
  • Легко ломается при транспортировке
  • Не лучший выбор для бургеров и собак

Строго говоря, Firedisc - это не гриль, а точнее, портативная уличная плита.22-дюймовый «диск» установлен на прочной, состоящей из двух частей стойке, изготовленной из толстого стального прутка. Детали разбираются без инструментов, лежат ровно и могут легко скользить в кузове автомобиля или грузовика. В нашем тестовом образце мы приготовили гамбургеры и маринованную курицу на кости. Хотя Firedisc был совместим с нашим тестовым меню, его лучше всего использовать как вок или чугунную сковороду - на самом деле, он приправляется так же, как чугунная посуда. В нем вы можете варить, фламбировать, жарить или тушить, так что есть масса вариантов для людей, которые любят готовить.Фахитас, жареный цыпленок, блины, жаркое, сырные стейки, бекон - все это честная игра в Firedisc. Когда погода стала теплее, мы взяли тако во вторник во внутреннем дворике для разнообразия - приготовление пищи не обязательно означает гамбургеры или барбекю.


―БАРАБАНЫ ДРЕВЕСНЫЙ УГОЛЬ―

Weber Performer Premium 22

Топливо: древесный уголь, пропановый стартер | Рабочая поверхность: 363 кв. Дюйма

Учтивость

Вебер Перформер Премиум 22

Вебер амазонка.ком 499,99 долл. США

$ 419,00 (16% скидка)

  • Пропановое угольное освещение
  • Дорого по меркам угольного гриля

Все, что вам нравится в классическом 22-дюймовом чайнике Weber, но с несколькими стильными дополнениями, такими как большая рабочая поверхность сбоку, удобный держатель крышки и угольный стартер, работающий на пропане.Выдвижной контейнер для хранения древесного угля - образец гриль-техники.


―BEST BUILT―

KitchenAid Пропан с 3 горелками

Топливо: пропан | Рабочая поверхность: 644 кв. Дюйма

Учтивость

Пропановый гриль с 3 горелками

Помощь по кухне homedepot.com

549,00 $

  • Простая сборка
  • Прочные боковые полки
  • Еда может провалиться через широкую решетку

Люди часто расходятся во мнениях относительно эстетики, но наши тестеры были единодушны: этот KitchenAid - один из самых красивых грилей, которые мы использовали.Собрав его, мы могли сказать, что он хорошо построен, с отличным выравниванием панелей, дверей и полок. Не поддавайтесь желанию доплачивать за сборку. Если вы решили сделать это самостоятельно, собрать его будет проще, чем большинство других. Вместо блистерной упаковки со 101 оборудованием большая часть уже прикручена на место, так что нет никаких сомнений в том, что куда попало. Во время части теста с распределением тепла наш хлеб показывал немного более горячие полоски на каждой из трех конфорок.Решетки из нержавеющей стали расположены немного шире, чем обычно, и мы обнаружили, что это помогло облегчить их очистку. Это также означает, что для нагрева и удержания тепла требуется меньше массы, поэтому гриль нагревается и остывает немного быстрее, чем другие. Кроме того, сбоку есть дополнительная керамическая горелка для поджаривания, так что вы можете готовить на медленном огне, если хотите, и использовать ее, чтобы добавить темные следы от гриля.

Летняя безопасность: безопасность и страхование гриля | Департамент страхования, СК

Ничто так не определяет лето, как барбекю / приготовление еды с друзьями и семьей.Барбекю в Южной Каролине тоже считается одним из лучших. Но, как и во всем остальном, что вы делаете этим летом, важно соблюдать меры предосторожности и оставаться в безопасности. Чтобы не усложнять, Институт страховой информации собрал некоторую информацию, чтобы убедиться, что вы сможете приготовить себе лучшую пищу!

По данным Управления пожарной охраны США, ежегодно в жилых помещениях происходит около 5700 возгораний, в основном из-за неисправных газовых грилей. Эти пожары причиняют ущерб в среднем 37 миллионов долларов в год, 100 травм и 10 смертельным исходам.Кроме того, тысячи людей ежегодно посещают отделения неотложной помощи, потому что они обожглись во время приготовления барбекю.

В случае распространения пожара на гриле на вашу собственность страхование вашего домовладельца обеспечивает финансовую защиту, поскольку пожар является покрываемой опасностью.

Стандартный полис покрывает:

  • Ущерб самому дому
  • Ущерб личному имуществу, например, газонной мебели
  • Ущерб застрахованным строениям на вашем имуществе, таким как сарай или беседка
  • Травмы гостю часть ответственности политики

Конечно, лучший способ насладиться летом на барбекю на открытом воздухе - это принять меры по предотвращению несчастных случаев и принять быстрые меры в случае их возникновения.

How To Grill Smart:

  • Поищите на веб-сайте Комиссии по безопасности потребительских товаров, чтобы убедиться, что ваша модель гриля не была отозвана.
  • Проверьте шланги решетки на предмет трещин, отверстий и хрупкости.
  • Проверьте, нет ли засоров, особенно в трубке, идущей к горелкам. Это может быть вызвано каплями пищи, пауками или насекомыми. Удалите любые засоры с помощью очистителя для проводов или труб.
  • Проверьте герметичность, пропустив раствор из одной части жидкого мыла и одной части воды через шланги и соединения.Откройте вентиль на баллоне и убедитесь, что газ не выходит, о чем будут свидетельствовать пузырьки в местах утечки.
  • Отрегулируйте шланги вдали от горячих участков или мест, где на них может капать жир.
  • Накройте гриль, когда он остынет и не используется, чтобы защитить его части от непогоды, падающих листьев и насекомых.
  • Храните баллоны с пропаном на улице, вдали от дома. Всегда проверяйте, плотно ли закрыты клапаны.

Практикуйте безопасные привычки барбекю

  • Используйте барбекю на ровной поверхности, вдали от дома, гаража и ландшафта.
  • Держите поблизости огнетушитель и сообщайте всем, где он находится и как им пользоваться.
  • Не перемещайте гриль, когда он зажжен.
  • Не подпускайте детей и домашних животных к грилю.
  • Защитите себя - или того, кто готовит на гриле - тяжелым фартуком и прихватками, доходящими до предплечья. Используйте посуду с очень длинной ручкой, предназначенную для приготовления барбекю.
  • При приготовлении на углях используйте только жидкость для зажигалок, предназначенную для гриля. Никогда не используйте бензин или другие легковоспламеняющиеся жидкости и никогда не добавляйте жидкость для зажигалок после того, как начался пожар.
  • Никогда не готовьте на гриле в помещении или в закрытых помещениях. Угольные грили выделяют пары окиси углерода (CO), которые могут быть смертельными в непроветриваемых помещениях.
  • Подождите, пока решетка остынет, прежде чем убирать ее на хранение или накрывать крышкой. Когда вы закончите готовить, помните, что гриль еще некоторое время будет оставаться горячим.
  • Смочите брикеты древесного угля водой, чтобы они остыли и неактивны, прежде чем выбросить их.

Знайте, что делать в случае аварии

  • В случае пожара достаньте надежный огнетушитель и, если того требует ситуация, позвоните в службу 911.Огонь распространяется быстро, и лучше перестраховаться с профессиональной помощью, чем сожалеть.
  • Немедленно обратитесь к пострадавшим. Смочите небольшие ожоги прохладной водой, но не покрывайте поврежденные участки повязкой, маслом или мазью. В случае серьезных ожогов доставьте пострадавших в отделение неотложной помощи или в пункт неотложной помощи. Опять же, если необходимо или сомневаетесь, звоните 911.
  • Оцените материальный ущерб. После того, как вы справились со всеми травмами и дым рассеялся, оцените нанесенный вами материальный ущерб.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *