Содержание

посадка и уход в открытом грунте, выращивание и размножение

Этот ягодный кустарник можно встретить не в каждом саду. И не потому, что ягоды у него невкусные. Посадочный материал просто трудно достать. Посадка и уход за иргой — а речь идет именно о ней — несложен, ягоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для любой переработки, важно только правильно выбрать сорт.

Содержание материала:

Виды и сорта растения

В природе насчитывается около 25 видов ирги, но в культуру введены только несколько, причем качественные ягоды дают не все из них.

Ирга колосистая.

Это декоративное деревце или куст, покрывающийся по весне белыми либо нежно-розовыми цветами. Отличается устойчивостью к вредителям и заболеваниям, отличной морозостойкостью, но на этом достоинства ирги колосистой заканчиваются. Ягоды у нее мелкие и посредственного вкуса, хотя и содержат много сахаров. Культурных сортов этот вид не имеет.

Ирга кроваво-красная.

Куст вырастает до 3 м. Цветы довольно крупные, имеют удлиненные лепестки. Плоды некрупные, поспевают в поздние сроки. Из них получается много сока, тогда как из плодов других видов получить его сложно. На вкус ягоды посредственные, за исключением сорта Саксесс. У него вес ягод доходит до 0,8 г. Их кисло-сладкий вкус при дегустации оценивается в 4,6 балла, а это хороший показатель.

Ирга канадская.

Это куст до 6 м высотой или дерево, которое еще выше – до 10 м. При распускании листья имеют опушение и растение кажется серебристым. Очень декоративно оно в пору цветения, полностью покрытое кистями белых цветов. Формирует вкусные и крупные плоды со сбалансированным содержанием кислот и сахаров, но в кисти их бывает немного. Все выведенные сорта, как и сам вид, отличаются неплохой зимостойкостью, но иногда подмерзают в суровые зимы. Самые популярные сорта: Слет с крупными и вкусными ягодами, Традишн, а также Хани-вуд с очень сладкими и Паркхилл с кисловатыми плодами. Плоды ирги канадской очень любят птицы, от которых урожай нужно оберегать.

Ирга ольхолистная.

В средней полосе кустарник высотой от 2 до 4 м. Цветет белыми цветками начиная с третьей декады мая. Ягоды весом до 2 г, в кисти их может быть до 14. Урожай отдает дружно, его можно собрать за 2 раза. Вкус у ягод отличный, содержание кислот и сахаров гармоничное. Кустарник неприхотлив, но в морозные зимы кончики побегов подмерзают. Самые интересные сорта: Смоуки, из ягод которого делают отличное вино, Альтаглоу с ароматными плодами, Форесбург с очень сладкими ягодами, Мэндан с сочными плодами.

Недавно на испытания был отдан первый российский сорт, выведенный в Мичуринском институте, – Звездная ночь.

Он успешно их прошел, внесен в Госреестр селекционных достижений в 2016 году и рекомендован для выращивания во всех регионах нашей страны.

Особенности выращивания ирги

Это растение по праву можно отнести к неприхотливым. Большинство видов морозостойки. Мощная корневая система позволяет растению мириться с недостатком влаги и питательных веществ. Ирга нетребовательна к составу и плодородию почвы, спокойно выносит затенение. Существовать в таких экстремальных условиях она будет, но если хочется получить достойный урожай, нужно обеспечить ирге комфорт: много света, правильные и своевременные подкормки, а также обязательное формирование кроны.

Беда ирги – многочисленная корневая поросль. Она хороша для размножения, но растение загущает и, оттягивая на себя его силы, снижает урожай. Поэтому с ней нужно бороться.

Посадка в открытый грунт

Ирга неплохо переносит пересадку и приживается, но только при условии хорошей сохранности корневой системы.

Выбор посадочного материала

Для посадки лучше выбирать морозостойкие виды и сорта, отличающиеся высокой урожайностью вкусных ягод. Если ирга предназначена для создания живой изгороди (а она получается плотной и декоративной), то урожайность не имеет такого значения. На первое место выходит возраст саженцев. Самой лучшей приживаемостью они обладают в возрасте 1—2 лет.

При выборе саженца обращают внимание на такие показатели:

  • здоровая корневая система без признаков высыхания и гнили;
  • стволик саженца хорошо развит, кора не повреждена и имеет цвет, характерный для сорта.

В питомниках имеются саженцы с закрытой корневой системой, выращенные в контейнерах большого объема. Для посадки они предпочтительнее. Такое растение не будет тратить время на восстановление корневой системы, поврежденной при пересадке, быстро приживется и тронется в рост. У контейнерных саженцев нет ограничений по срокам посадки – ее можно проводить в течение всего сезона вегетации.

Подготовка почвы и места

Ирга – долгожитель, поэтому место для ее посадки нужно выбирать обдуманно, учитывая рост растения в ширину и высоту, а также его требования к условиям выращивания.

Оно должно отвечать следующим критериям:
  • место выбирают хорошо освещенное, именно в этом случае урожай будет максимальным;
  • уровень стояния грунтовых вод невысокий;
  • механический состав почвы должен быть легким (супесь или рыхлый суглинок с большим содержанием гумуса), а тяжелые почвы улучшают;
  • значение кислотности почвы от 6,5 до 7.

Почву очищают от сорняков. Лучше, если предыдущий сезон она содержалась под черным паром. Оптимально засеять ее бобовыми культурами, улучшающими плодородие. Перед перекопкой на каждый квадрат вносят до 10 кг хорошо перепревшего компоста или перегноя и по 40 г калийных и фосфорных удобрений.

Сроки и правила посадки

Сажают эту ягодную культуру ранней весной или поздней осенью. В первом случае почки не должны набухнуть, а при посадке ирги осенью деревце уже должно сбросить листья, но до морозов еще остается около 3 недель – это время, необходимое для укоренения. Каждому саженцу требуется площадь питания до 4 квадратов, поэтому оптимальное расстояние между ними около 2 метров. При формировании живой изгороди саженцы ирги сажают на расстоянии в 0,5—1 м друг от друга.

Алгоритм посадки:
  • выкапывают яму глубиной и диаметром около 60 см (на тяжелых почвах – около 70 см), отбрасывая верхний плодородный слой в отдельную кучу;
  • для живой изгороди копают траншею шириной 40 см и глубиной 30 см;
  • смешивают верхний слой с ведром перегноя, добавляя 300 г суперфосфата и 200 г калийной соли, которую можно заменить 1 кг золы;
  • на дно ямы насыпают холмик из подготовленной смеси;
  • устанавливают саженец и тщательно расправляют корни, если есть повреждения, их удаляют, присыпая срезы толченым углем;
  • засыпают корневую систему приготовленной почвой, не заглубляя в нее корневую шейку;
  • выливают под кустик ведро воды;
  • мульчируют почву перегноем;
  • если корневая система при посадке повреждена, укорачивают стволик саженца, обрезая его на 4—5 почек.

Уход в открытом грунте

Без заботливого ухода кустик дичает и урожай ягод падает. Поэтому все агротехнические мероприятия нужно проводить вовремя и в полном объеме.

Как поливать иргу?

Взрослое растение засухоустойчиво и требует полива только в жару и при отсутствии дождей. На один куст выливают не менее 2 ведер воды, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой. Недавно посаженная ирга нуждается в регулярном поддержании влажности почвы – ее поливают еженедельно, выливая по ведру в каждый приствольный круг. Как только молодой прирост достигнет 15 см, можно переходить на режим полива для взрослого растения.

Подкормка и удобрение

Удобрять деревья начинают на следующий год после посадки. В первую половину лета вносят азотсодержащие удобрения: 50 г аммиачной селитры на 10 л воды или органику в виде 10% раствора птичьего помета. Эта норма дана на 1 растение ирги возрастом 3—5 лет.

По мере роста дерева объемы вносимых растворов увеличивают. Осенняя подкормка нужна для лучшей подготовки растения к зиме. Ее делают в начале сентября, а в прохладных регионах и в августе. В приствольный круг вносят по 300 г суперфосфата и 200 г сульфата калия с последующей перекопкой и поливом.

Осенью азотные удобрения вносить под иргу нельзя, иначе куст уйдет под зиму ослабленным.

Пересадка и обрезка

Пересаживают иргу, только если изначально место для нее выбрано неправильно или она не дает прироста, а все остальные меры уже опробованы. Действия и подготовка почвы те же, что и при посадке.

Если иргу совсем не обрезать, плодоношение будет происходить только на концах побегов, урожай заметно снизится. Как формировать растение? Делают это ранней весной, пока не началось сокодвижение, чтобы не травмировать иргу сильно.

Дерево и кустик формируют по-разному. Для куста достаточно удалить сухие, поврежденные и загущающие побеги. У дерева нужно еще и укорачивать растущие вертикально ветки на ¼ длины — это сдерживает рост кроны в высоту, что немаловажно, ведь с высоких деревьев сложно собирать ягоды. Обязательно удаляют образующуюся корневую поросль, оставляя только 2 наиболее сильных побега.

К омолаживающей обрезке приступают на 8—10 году жизни ирги. Сигналом к ней служит уменьшение длины ежегодных приростов до 10 см. Удаляют все тонкие и слабые побеги. Оставляют только от 10 до 15 самых сильных так, чтобы они не мешали друг другу. Остальные срезают на пенек. Срезы замазывают садовым варом в теплое время и натуральной масляной краской в холодное.

Как ухаживать осенью, зимой?

  1. Зимой деревце или кустик ухода не требует — снег надежно сохранит растение.
  2. Осенью или в конце лета проводят подкормку фосфорными и калийными удобрениями.
  3. После листопада потребуется влагозарядковый полив, особенно если осень сухая. У молодых растений можно для сохранности корневой системы замульчировать приствольный круг компостом или перегноем.

Размножение ирги

Размножить это растение очень легко. Подойдет как вегетативный, так и семенной способ.

  1. Семена выбирают из самых крупных спелых ягод, промывая их от мезги и просушивая. Самый удобный способ – посев на разводочную грядку под зиму. После естественной стратификации и отбора на выживаемость, весной взойдут только самые сильные растения. Глубина посева – около 2 см. Расстояние между рядами – 20 см. Всходит ирга неравномерно, иногда только через год после посева. Сеянцы в фазе 5 настоящих листьев нуждаются в пикировке.
  2. Для вегетативного размножения выбирают прикорневые побеги толщиной 0,5 см и высотой до 15 см. Их отсаживают на разводочную грядку, отнимая для деления кусты не старше 6 лет.
  3. Для размножения черенками подходят только годичные приросты.
Как черенковать?
  • побеги срезают летом;
  • длина черенка составляет 6—7 см;
  • нижний лист удаляют, верхний укорачивают наполовину;
  • нижний срез обрабатывают стимулятором корнеобразования;
  • высаживают в череночник под пленку наклонно;
  • поддерживают влажность воздуха на уровне 95%.

Укореняемость черенков немногим превышает 50%. Корни образуются через 20 дней. После зимовки черенки с корнями рассаживают на разводочную грядку, а осенью – на постоянное место.

Особо ценные сорта размножают прививкой на иргу колосистую – самый стойкий вид.

Для подвоя выбирают двухлетний саженец. Прививку ирги проводят, когда начинается весеннее сокодвижение, но до набухания почек. Применяют метод улучшенной копулировки.

Какие проблемы могут быть при выращивании?

  1. Если листья желтеют или краснеют еще до начала листопада – растению не хватает питания.
  2. Ягоды высыхают на кусте еще до сбора – недостаточный полив.
  3. Дерево плохо растет – недостаток света, питания. Может это быть и при загущенной посадке.
  4. Если дерево не цветет или не плодоносит, значит, за ним плохо ухаживают.

Это интересно: польза ирги

Вредители и болезни

Вредителей у этого растения немало.
  1. Пяденица может серьезно повредить листья растения. Эту гусеницу легко разглядеть, а борются с ней, применяя ловчие пояса или обработку инсектицидами.
  2. Листовртка – тоже гусеница. Она скручивает листья в трубочку, отчего растение может просто погибнуть. Можно собрать гусениц вручную или опрыскать растения инсектицидами.
  3. Яблонная моль прогрызает ходы в листья. Для борьбы с ней подойдет хлорофос и энтобактерин.

Из болезней для ирги опасны грибковые: мучнистая роса в виде белого налета на листьях и филлостикта – темные пятна, напоминающие ржавчину. Против них применяют фунгициды, в частности, Фундазол.

attuale.ru

посадка и уход в открытом грунте

Ирга — очаровательный плодовый кустарник, достойный по праву находиться на одном из главных мест нашего сада. Он бесподобен своим цветением весной, чем восхищает нас и на исходе лета, когда дарит нам ягодки.

Если Вы ещё не знаете такой необычный кустик или не очень представляете его, то пришла пора познакомиться с ним поближе.

Описание и особенности ирги

Для начала хочу немного его «обрисовать».

Это весьма объёмный куст с продолжительностью жизни 65-70 лет. На протяжении всего этого времени он находится в процессе увеличения, как в ширину, так и в высоту. Существуют индивидуумы, вырастающие до 8 метров.

Полезная-ягода-ирга

С приходом весны начинается распускание листочков, кажется, что на них лежит иней, так как они имеют серебристо-белый налёт.

Далее появляются цветочки белого и розового окраса, покрывающие практически полностью все веточки. В результате чего кустик выглядит волшебно.

После цветения на веточках зарождаются небольшие ягодки, собранные в кисточки, которые первый месяц имеют белый цвет. В процессе зрения они постепенно становятся фиолетового окраса.

Темно-фиолетовая ягода говорит о своей спелости. По вкусу плоды достаточно приятные и сладкие. Их любят не только дети и взрослые, но и птицы. Очень часто весь урожай съедают «пернатые друзья».

К осени листочки обретают оранжево-розовый или желтый оттенок и постепенно начинают опадать.

Сроки посадки

Саженцы высаживаем осенью за 30-40 дней до стабильных холодов. В большинстве регионов этот период — сентябрь.

Саженцы-ирги

Также возможно посадка весной, но желательно до начала набухания почек. Почему? Потому что саженцы, посаженные уже с раскрывшимися почками, имеют более плохую приживаемость, продолжительно болеют и довольно часто погибают. Наилучший срок – конец апреля до наступления мая. Но от особенности климата эти сроки могут сдвигаться на пару недель вперёд или назад.

Выбираем удобное местечко

  • Главными условиями при избрании места – это открытое солнечное пространство с защитой от холодных ветров.
  • Состав грунта — немаловажный критерий для роста культуры. Хорошо растёт на супесчаной или суглинистой почве.
  • При наличии тяжелого, глинистого грунта делаем его «мягким» путём добавления при перекопке крупного речного песка.
  • Для повышения плодородных свойств используем перегной или компост.

Избегаем участки с наличием близко проходящих к поверхности грунтовых вод. Это важно, так как корни кустарника уходят очень глубоко в почву. Поэтому обилие воды может привести к подгниванию корней, что неблагоприятно сказывается на его росте, вплоть до его прекращения.

Можно посадить культуру на небольшой возвышенности.

Подготовка выбранного участка

Удобное местечко нашли, приступаем к его тщательной организации.

Познакомимся с важными этапами:

  1. — планируя обзавестись кустарником осенью, все мероприятия по подготовке начинаем летом. Если весной, то соответственно осенью;
  2. — на подобранном месте отмечаем круг диаметром один метр. Размещая несколько кустов, следует между ними оставить расстояние не менее 1,5 метров;
  3. — очищаем «отмеченный круг» от сорной травы. Не оставляя от неё корней, перекапываем грунт на глубину не менее 30 см. Далее накрыв место черной плёнкой, оставляем до посадки, регулярно проводя мероприятия по уничтожению под ней сорной растительности

Посадка в открытый грунт

Это довольно несложное занятие.

Как-правильно-выращивать-иргу

Так как участок у нас уже готов, очищен от ненужной травы, то нам остаётся только организовать саму посадочную яму. Как правило, выкапываем яму глубиной 50 см, шириной 60 см. Но всё-таки за основу её размера берём длину корней растения.

Треть грунта, вытащенного из ямы, хорошо смешиваем с 40 г фосфорных и калийных удобрений. К оставшейся части добавляем компост или перегной. Свежий навоз вносить нельзя.

Далее готовый грунт ссыпаем в лунку.

Саженец ирги осматриваем со всех сторон. Сухие корешки срезаем острым секатором до здоровой части. Надземную часть укорачиваем до 15 см, но срезая ветки, следим за тем, чтобы на стебле осталось минимум 4 развитых почки. Если они расположены выше места планируемого среза, то обрезку проводить не стоит.

Утрамбовав грунт, помещаем в вертикальном положении саженец. Переплетённые корешки заботливо разгибаем и распределяем по ямке. Присыпаем грунтом, оставляя корневую шейку на 2 см выше поверхности.

Далее хорошо проливаем. Как правило, грунт даёт усадку. Поэтому досыпаем требующимся количеством почвы, перемешенной с небольшим количеством перегноя, не забывая про корневую шейку.

По окончании посадки проводим мульчирование при помощи высушенной травы (соломы) или старыми древесными опилками.

Как поливать иргу

По своей природе кустарник входит в число засухоустойчивых растений. Его длинные корни, уходящие глубоко в грунт, способны питать влагой плоды и листья. Отсюда еженедельно осуществляем полив только молодых растений в их первый год после посадки. Взрослые кусты нужно проливать только при жарком, засушливом периоде.

Как-посадить-иргу-на-даче

«Сухим» летом на листья и плодах оседает пыль. Поэтому полив осуществляем в вечернее время методом дождевания прямо по листьям, используя для этого шланг с рассеивателем. Дополнительно можно поливать под самый корень объёмом 2-х ведёр на растение. После хорошего пролива рыхлим грунт, попутно избавляясь от сорной травы.

Подкормка растения

Если при высадке культуры почва была хорошо удобрена, то о подкормках пора будет подумать только через 4-5 лет.

Далее из года в год при перекапывании почвы в приствольном круге засыпаем ведро перегноя, 200 г калийных удобрений, 300 г суперфосфата. После этого не забываем проводить тщательный полив.

С минеральными удобрениями нужно быть аккуратнее. Добавляя их, ни в коем случае не попадаем на корневую шейку, так как они могут нанести ей ожоги. Будет вполне достаточно отступить от неё на 20-25 см и спокойно их добавить.

В первую половину лета даём растению органику (жидкую). Организуем это вечерней порой после окончания полива. 50 г куриного помёта – 5 л жидкости расходуем на куст.

Как обрезаем

  • Санитарная обрезка.

С приходом весны ещё до наступления процесса распускания почек надо успеть провести обрезку. При помощи острого секатора вырезаем обмороженные, надломленные и нездоровые ветви. Летним периодом срезаем засохшие, хилые ветви. Осенью осмотрев кустарник, срезаем ветви, подпадающие под вышеперечисленное описание.

  • Формирующая обрезка.

Занимаемся ей осенней порой. Каждый год у взрослой культуры убираем по два старых ствола. Обязательно на смену им сохраняем 2 молодых побега, вылезших их корня, то есть соблюдаем метод замещения. Остальные оказавшиеся невостребованными срезаем.

  • Укорачивающая обрезка.

Для увеличения ширины кроны у взрослого растения проводим укорачивание боковых веток, замазывая варом место отреза, имеющего более 1 см в диаметре. Также не забываем укорачивать длину вертикальных стеблей и срезать часть прироста прошлого года.

В процессе роста образуется корневая поросль, борьбу с которой ведём весь сезон, срезая её до уровня почвы.

Размножается ирга несколькими способами.

Цветущий-куст-ирги

Размножение при помощи семян

Посев проводим осенью сразу в открытый грунт.

Для начала заготавливаем семена. Для сбора семян, используем спелые ягоды. Предпочтение отдаём слегка переспевшим плодам, которые при легком надавливании пускают сок. Их слегка подсушиваем при комнатной температуре, а потом вытаскиваем из них семена, отделяя от мякоти. Всё семена готовы к севу.

Выбрав место, готовим его для посева также, как и при посадке саженца. Перекапываем, уничтожаем сорняки, разбиваем тщательно комочки почвы, добавляем органику.

Делаем бороздки не глубже 2-х см. Уплотнив грунт, поливаем, и наконец, приступаем к севу семян с соблюдением промежутка между ними не менее 10 см. Засыпаем, опять поливаем. Сверху прикрываем место посадки соломой. Таким образом, семена за зимний период пройдут стратификацию, что позволит оперативно им взойти с наступлением весны.

Весной солому убираем, поливаем водой. До появления всходов грунт сохраняем увлажнённым. Лето – это мероприятия, связанные с своевременным поливом, подпиткой азотными удобрениями, уничтожением сорной травы.

В конце августа, когда всходы  набирают высоту 10 см, осуществляем прореживание. Удаляем самые слабые, чтобы между хорошими экземплярами осталось пространство не менее 15 см. Во второй год побеги достигают уже полуметра. А вот на третий год весенней порой отправляем их на постоянное место.

Размножаем отводками

Этот способ — один из самых популярных и не очень сложный.

Всего-то и надо пригнуть к земле веточку и уже осенью можно выкапывать молодые растения для пересадки.

Для быстрого укоренения используем однолетние стебли прошлого года. Весной после хорошего прогревания почвы отбираем здоровую ветку, имеющую «живые» почки (при сухих почках у нас не появятся молодые саженцы), располагающую ближе всех к земле. Под ней вскапываем верхний слой, уничтожая сорную траву, далее для обогащения грунта добавляем небольшое количество компоста.

Ирга-созрела

Подготовив грунт, делаем неглубокую бороздку. Нижнюю часть побега, которая будет соприкасаться с землей, слегка зачищаем от коры. Из этих мест будут отрастать корешки. Укладку побега в бороздку, проводим, оставляя его верхнюю часть на поверхности. Далее зафиксируем проволокой, шпилькой и присыпаем увлажненным грунтом. Весь сезон грунт должен быть влажным.

При достижении молодыми побегами 10 см, подсыпаем перегной слоем 5 см. При отрастании до 20 см ещё 5 см питательного грунта.

Укоренившиеся растения отправляем на место роста либо осенью, либо весной следующего года. Для этого аккуратно отделив саженцы от основного побега, рассаживаем их друг от друга, соблюдая дистанцию 1,5 метра.

И напоследок.

Благодаря хорошим зимостойким свойствам кустарник — помощник в качестве подвоя для яблонь и груш. Прививая на иргу, значительно повышается выносливость у плодовых культур.

Ирга – отличный медонос. Во время цветения, поставив около кустарника улей, можно получить большой объем меда хорошего качества.

Зрелые ягодки с удовольствием поедаем в свежем виде. Вкусны из них компоты и варенье, особенно в сочетании с другими ягодами.

Туя: посадка и уход в открытом грунте >>>

Небольшое видео про этот великолепный кустарник:

На сегодня это всё. Надеюсь, что публикация вызвала у вас интерес к этому кустарнику и в дальнейшем подвигнет к его посадке на своём участке.

Полезная информация:

Хвойные растения для дачи >>>

Жасмин посадка и уход >>>

Когда и как правильно посадить сливу >>>

Подписывайтесь на блог. Оставляйте комментарии.

podkystom.ru

посадка и уход в открытом грунте, свойства

Здравствуйте, друзья!

Тема сегодняшней заметки: ирга, посадка и уход в открытом грунте за которой не приносят садоводу особых хлопот, поэтому она прекрасно подходит для слишком занятых или ленивых садоводов, которые хотят лакомиться вкусными ягодами, но не имеют времени или желания уделять много внимания своему саду.

Ирга – эта ягода из моего далёкого детства. Она росла у нас повсеместно, причём, не в садах, а около домов, и все окрестные ребятишки могли лакомиться её ягодами.

Не помню, чтобы мои родители когда-то за ней особо ухаживали, ну, если только изредка обрезали. И, несмотря на отсутствие ухода, ирга каждый год радовала нас урожаем, которого хватало и детям, и птичкам.

Описание ирги

куст ирги

Ирга представляет собой высокий кустарник с несколькими стволами. Сам куст выглядит красиво, особенно в пору цветения. Белые душистые цветки собраны в кисти и не боятся заморозков, опыляют их насекомые. Если стоит хорошая погода, то опыляются до 80% цветков.

Ирга - растение совершенно неприхотливое и морозостойкое, растёт на почвах с различным механическим составом, выносит засуху и может расти на переувлажнённыхместах. Плодоносит она ежегодно, живёт до 60 лет. И что самое приятное, она не поражается вредителями, а значит, её не нужно обрабатывать химией.

Полезные свойства ирги

Чёрно-синие ягоды ирги созревают не сразу, а постепенно, начиная со второй половины июля и до середины августа. Я считаю, что это достоинство, так как можно долго лакомиться вкусными свежими плодами прямо с куста.

Ягоды имеют сочную мякоть с пресно-сладким вкусом. В них содержатся витамины С и Р, антоцианы, сахара, дубильные и красящие вещества, каротин, ситостерин и другие полезные вещества.

Один куст в зависимости от размера даёт 5-15 кг ягод, которые собирают по мере созревания. Из них делают компоты, вино, сок, желе, пастилу, варят варенье и кисель. Но самое главное, на мой взгляд, их едят свежими в течение довольно длительного времени.

Ягоды ирги очень любят дети и птички. В нашем регионе приходится защищать урожай, укрывая кусты сеткой, настолько эта ягода привлекательна для птиц (как, впрочем, и черешня, и вишня).

описание полезных свойств ягод ирги

Настой цветков благоприятно действует на сердце и нормализует кровяное давление. Снизить давление помогают свежие и засахаренные ягоды ирги.

Где ещё используется ирга

Ирга давно известна садоводам не только как полезное, но и как декоративное растение. Её сажают в групповых посадках для создания красивого ландшафта, применяют в качестве живых изгородей и используют как подвой для карликовых яблонь и груш.

Если посадить несколько кустов ирги с северной стороны участка, то такая посадка защитит его от холодных ветров.

Кусты ирги помогают бороться с эрозией почв, их используют для облесения оврагов. Кроме этого специалисты применяют красивую древесину ирги для изготовления рукояток ножей, вилок, ложек, шкатулок и прочей деревянной мелочёвки.

Как размножается ирга

ягоды ирги

Основной способ размножения ирги – семенной. Семена высаживают весной и осенью. При осеннем посеве семена нужно сохранить в прохладном тёмном месте (холодильнике или подвале), не просушивая. После извлечения из мякоти их перемешивают с песком и хранят в таком виде до посева.

Сеять можно, начиная со второй половины сентября-начала октября на предварительно подготовленные участки. Глубина посева – 1-2 см.

Для весеннего посева семена смешивают с песком (мхом, опилками) в соотношении 1:2 и хранят 3-4 месяца при температуре 0-2° С. Семена прорастают на 8-12-й день после посева.

Можно также размножить иргу порослью, отводками, делением куста, корневыми и зелёными черенками или привить на рябину или боярышник.

Если под кустами земля ухоженная, рыхлая, то появляется самосев из опавших ягод. Молодые растеньица нужно выкопать и посадить на рассадочную грядку для подращивания, а затем высадить на постоянное место.

Размножение ирги другими способами проводится также как и у других культур.

Посадка ирги

При посадке ирги на постоянное место между кустами выдерживают расстояние 2-2,5 м. Если саженцы используют для создания живой изгороди, то сажают на расстоянии 1-1,5 м.

Как подготовить посадочную яму для саженцев ирги

Яма под посадку должна быть не менее 60х60 см. Посадочную смесь составляют из садово-огородной земли и перегноя, добавляют в неё 50 г калийной соли и 100 г суперфосфата.

Под самые корни подсыпают землю без удобрений!

Если саженец ирги приобретён в питомнике, то его нужно посадить на 5-6 см глубже, чем он рос раньше. После посадки ветки укорачивают на 1/3. Дальнейший уход за саженцем такой же, как и за другими садовыми плодово-ягодными культурами.

Обрезка ирги

При обрезке куста ирги убирают лишнюю поросль, оставляя не более двух побегов. Слишком длинные ветки укорачивают, слабые удаляют. Ветки, которые не дают прироста, обрезают у самой поверхности земли. Для удобства сбора урожая высота куста ирги должна быть не более 2-2,5 м.

Как видите, посадка ирги и уход за ней в открытом грунте не представляет особых трудностей и доступна даже начинающему садоводу. Около нашего дома она растёт в качестве высокой живой изгороди и вовсе без всякого ухода и прекрасно выглядит. Единственное, разрослась вширь и в высоту без обрезки, и до ягод не добраться (на радость птичкам).

А у меня всё. С вами была Наталья.

Если заметка была полезна, поделитесь с друзьями!

А у вас растёт ирга? Успеваете ли вы собрать урожай ягод или птички вас опережают?

Жду комментариев!

natalyamanueva.ru

как сажать ухаживать за растением – пошаговая инструкция с фотографиями [2019]

Ирга является интересным представителем рода яблоневых. Внешне небольшое деревце смотрится изысканно и благородно. Ирга популярна в садах во всем мире. Культивация в нашей стране началась не так давно, но с каждым годом приобретает все большую популярность. Как сажать и ухаживать за иргой должен знать каждый садовод, решивший поселить уникальное растение на участке. И если уход будет качественным, то растение порадует сладкими плодами в летний период.

ирга

Ягода ирга – описание

В начале весны кустарник покрывается нежными листьями со значительной опушенностью. Издалека растение кажется воздушным облаком. С появлением цветения культура переодевается в «одежду» белого или светло-розового оттенка. В момент цветения культура выглядит прекрасно. Радуют и зеленые или оливковые листовые пластины.

Особенности кустарника:

  • Листья зеленого или оливкового цвета, опушенные вначале развития и гладкие после старения.
  • Цветы белого или розоватого окраса, собранные в кистевидные соцветия.
  • цветы ирги

  • Кора плотная серовато-розового тона.
  • Плоды – маленькие яблочки, собранные в кисти. В период созревания изменяют свой цвет от розового к пурпурно-красному или фиолетовому. Вкусовые качества отменные: плоды сладкие, сочные и ароматные.
  • ирга

Ирга вступает в период плодоношения быстро, при условии, если ее выращивание и уход на даче выполнены с соблюдением правил агротехники. Славится растение также и безупречной засухоустойчивостью, выносливостью к морозам, долгим временем плодоношения.

ирга

Садоводу следует знать, как посадить иргу правильно, так как культура обладает мощными, разветвленными корнями и многочисленной порослью. Для успешного выращивания нужно точно выполнять общие рекомендации профессионалов и поддерживать оптимальные условия содержания.

Посадка ирги

Загрузка ... Загрузка ...

Определяя, как ухаживать за иргой весной, чтобы был хороший урожай, необходимо детально изучить секреты агротехники. Начинается грамотное содержание, безусловно, с определения времени для выполнения садовых работ и выбора подходящего участка.

Предпосадочные работы:

  • Определение со временем. Молодые саженцы высаживают как в весенний, так и осенний период. Тем не менее профессионалы рекомендуют проводить работы именно осенью.
  • Выбор места культивации. Растение предпочитает светлые участки с прямым солнечным светом в послеобеденные часы. Высадка в темном месте приводит к вытягиванию побегов, снижению опорных сил культуры, упадку урожайности в несколько раз.
  • ягоды ирги

  • Приготовление почвенного состава. Определяя, где посадить иргу, стоит изучить состав грунта на участке. Кустарник прекрасно себя чувствует на питательных составах – суглинке или супесчаннике. Богатая гумусом земля способствует уменьшению образования поросли, ведь сытое растение не наращивает массивную корневую систему и не плодит деток.

Где лучше посадить иргу на участке – в местах с глубоким залеганием грунтовых вод. Корень растения уходит вглубь на 3 метра, а при близких водах он страдает от вымокания. Угнетенный корень не способен обеспечить полноценное развитие и созревание урожая.

лопата в земле

Перед посадкой саженца ирги следует предварительно подготовить участок. Весной место очищают от сорняков и сохраняют под паром для полноценного отдыха. За 2 недели до проведения садовых работ землю перекапывают на глубину 15-20 см. Целесообразно добавлять фосфорно-калийные препараты для повышения питательности почвы. Их рассыпают из расчета 40 г на кв. м.

После того как участок подготовлен, садоводу стоит посадить молодое деревце. Работы не доставят труда. Оптимально высаживать растения в возрасте одного или двух лет. При культивации нескольких экземпляров на одном месте иргу высаживают в шахматном порядке. Саженцы размещают на расстоянии 1 метра между собой. Лунки готовят среднего размера. Оптимальные показатели 60Х60Х60 см.

Техника посадки ирги:

  • Снять верхний слой почвы и отложить его в сторону.
  • выкопка посадочной ямы

  • Выкопать лунку по размерам.
  • Верхний плодородный слой смешивают с компостом и речным песком в соотношении 3:1:1.
  • На дно лунки засыпают 20 л перегноя, 150 г калийного средства и 400 г фосфатного удобрения.
  • Сформировать в лунке холмик.
  • посадка ирги

  • Установить по центру саженец, расправить корешки по склонам возвышенности, засыпать почвой лунку, легонько утрамбовать.

Совет! Высаживать молодые экземпляры следует с незначительным заглублением корневой шейки.

Какую почву любит ирга? Растение прекрасно развивается на всех грунтах. Особое внимание уделяется питательности почвенной смеси, для поддержания которой регулярно вносят органику и микроэлементы.

полив ирги

По завершении всех садовых работ деревце аккуратно и обильно поливают. Как только вода войдет в землю и почва осядет, необходимо досыпать грунт и замульчировать его поверхность. В качестве мульчи применяют торф, сухие листья или древесные опилки. В завершении – молодой куст обрезают, оставляя всего 15-20 см от поверхности грунта. Побеги должны иметь по 4 развитых почки для развития.

Уход за иргой

Агротехника выращивания ирги проводится в соответствии с рекомендациями профессионалов и не требует специального ухода. Многие садоводы, посадив культуру в своем саду, забывают о ее существовании вплоть до периода сбора урожая. Тем не менее внимание, пускай и минимальное, растению все же необходимо.

Мероприятия для ухода:

  • Редкий полив с просыханием поверхности почвы перед процедурами. Рекомендуется использовать шланг с распылителем, с помощью которого не только орошается почва, но и моются листки. Полив осуществляют в послеобеденные часы.
  • пневматический распылитель

  • Рыхление поверхности почвы, устранение сорняков, укладка мульчи. Процедуру проводят после поливов, дождей и при сильном заселении сорняками.
  • Проведение санитарной обрезки.
  • https://mirogorodov.ru/wp-content/uploads/2017/11/image4-1.jpeg

  • Внесение удобрений для повышения устойчивости растения и увеличения объемов урожая.

Особое внимание уделяют питанию, ведь кустарник предпочитает достаток полезных компонентов. Иргу подкармливают:

  • Под взрослое растение каждую весну вносят 300 г суперфосфата, 200 г калия, 20 л перегноя. Удобрение вносят в процессе перекопки приствольного круга, отступив от корневой шейки 30 см.
  • суперфосфат

  • В весенний период и до конца июня целесообразно вносить органику. Используют куриный помет, который разводят в воде в соотношении 1:10. Под взрослый куст вносят 5 л раствора после полива или дождя. В сухую почву органику вносить не рекомендуется, так как она вызывает ожог корневой системы.
  • куриный помет

  • В августе или сентябре вносят калийные препараты и фосфорсодержащие средства. Уход за иргой после сбора урожая заключается во внесении 200 г суперфосфата, 30 г сульфата калия и 1 кг древесной золы. Осенью азот не применяют.

Уход за кустарником также включает и его пересадку. При культивации растения стоит помнить о том, что оно болезненно переносит любые манипуляции с переездом, так как корневая система уходит глубоко в почву. Именно поэтому участок под культивацию выбирают очень тщательно.

В осеннее время ирга также требует внимания садовода. Куст необходимо обрезать. Проводят санитарные и омолаживающие чистки. А после опадания листвы ее удаляют с участка для предотвращения развития грибковых болезней и вредителей.

Ирга Ламарка

Зимует культура в открытом грунте без дополнительного укрытия. Она прекрасно выдерживает большие морозы до минус 40 градусов. Благодаря такой особенности иргу выращивают во всех регионах страны.

В природе произрастает более 60 разновидностей этого удивительного растения, но в саду культивируют лишь их незначительную часть. Самыми популярными считаются:

  • Колосистая, которая произрастает в виде дерева, высотой до 5 метров. Сорт устойчив к болезням и вредителям, отличается морозоустойчивостью. Первый урожай собирается в октябре уже с 4-х летнего саженца.
  • ирга Колосистая

  • Ольхолистная – теневыносливая разновидность родом из Северной Америки. Фиолетовые плоды созревают в конце лета – начале осени.
  • ирга Ольхолистная

  • Канадская – крупный кустарник высотой 6-7 метров. Плоды отличаются сладостью и интересным лиловым оттенком с легким напылением. Разновидность проста в уходе и нетребовательна к влажности, почве, морозу.
  • Обыкновенная – кустарник, высотой не более 3-х метров. Плоды радуют своим созреванием в начале осени. Обладают иссиня-черным оттенком с легким сизым напылением.
  • куст ирги

Ирга – полезное и красивое растение. Ее крона смотрится декоративно в период вегетации, а красноватый ствол и ветки украсят сад в зимний период. Ягоды, богатые ценными компонентами, обеспечат организм витаминами. Посадив кустарник на участке, каждый садовод сможет лично оценить все его преимущества. Также читайте нашу статью «Ирга в ландшафтном дизайне».

sadim.guru

Ирга посадка и уход пересадка подкормка обрезка и размножение

Кустарник ирга прекрасно подходит для выращивания в условиях сурового климата, однако, несмотря на данный факт, пока не снискал популярности у наших садоводов, при том что испытания прошли более десятка его видов.

Эти виды наделены неповторимыми декоративными свойствами и дают вкуснейшие ягоды.

ИргаИрга

Сорта и виды

Ирга канадская наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

В период цветения протяженностью 7-10 дней растение густо покрыто кисточками, состоящими из 5-12 белесых цветков, которые выглядят особенно симпатично на фоне молодых красноватых стеблей. Ягоды имеют округлую форму, темновато-пурпуровый с сизым налетом окрас и приятный сладкий вкус.

Ирга канадская

Ирга канадская

Ирга Ламарка в сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Ирга Ламарка

Ирга Ламарка

Ирга круглолистная

Культивируется в европейской зоне РФ и на Крымском полуострове, который является родиной данного вида. Для этого кустарника характерны рост 0,5-2,5 метра, прямостоячие ветви и яйцевидные с зубчатыми краями листья.

Распускаясь, молодая листва опушается в нижней части, затем эта видовая особенность пропадает, однако остается другая — кисточки, формируемые цветками, имеют щитковидную форму и смотрятся особо изящно во время цветения в начале мая. Плоды черного с сизым оттенком цвета созревают в середине лета, начиная с 5-летнего возраста.

Ирга круглолистная

Ирга круглолистная

Ирга колосистая произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту. Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону. Листва в летнюю пору окрашена в темновато-зеленый цвет, а в осеннюю — в красно-оранжевый. Цветки с душистым ароматом могут быть белыми либо розоватыми.

Ягоды так же вкусны, как и у “сородичей”, до 0,9 см диаметром, красно-черные, покрытые сизым налетом. Ее декоративные качества, особенно заметные во время цветения в средней части мая и созревания плодов в первые дни августа, нашли применение в обустройстве живых изгородей. Плодоносит с 4-х лет.

Ирга колосистая

Ирга колосистая

Ирга ольхолистная

Также из Северной Америки, в наших условиях образует куст до 4-х метров в высоту. Практически все части этого растения, начиная со стеблей и заканчивая распускающимися листьями и соцветиями, опушены. Ягоды черного цвета, чуть продолговатые, появляются с 5-летнего возраста.

В осеннюю пору особенно хороша листва этой ирги, когда окрашивается в желто-оранжевые тона. Цветение начинается в конце весны, а созревания плодов следует ожидать после середины лета.

Ирга ольхолистная

Ирга ольхолистная

Ирга овальная также известна, как “ирга обыкновенная” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе. Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми. Яйцевидная листва в период лета темновато-зеленая, а в осенний — красно-оранжевая.

Ягоды синевато-черного с сизым налетом цвета созревают июле-августе, начиная с возраста 5-ти лет. Цветение начинается в первые дни мая. Кроме эффектности в период вегетации для вида также характерны высокие фитонцидные свойства.

Ирга овальная

Ирга овальная

Ирга смоуки не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Ирга смоуки

Ирга смоуки

Ирга пембина

Вырастает до 3-х метров в высоту, иногда становясь деревцем. Ягоды — средние по диаметру, ароматные и сладкие, созревают в середине июля.

Ирга пембина

Ирга пембина

Ирга гладкая еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму. С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Этот эффект дополняется кистевидными соцветиями, которые сформированы из 7-12 цветков с лепестками нежно-розового цвета. Цветущие кусты ирги гладкой сочетают неотразимую красоту с изяществом расцветки и формы.

Не отстают от других частей растения и его ягоды — 0,5-0,7 см диаметром, кремово-желтоватого оттенка с розоватым бочком, со временем приобретающие красноватый окрас и не менее восхитительные по вкусовым качествам, если сравнивать с остальными видами. Приносит плоды с 4-х лет. Цветение начинается в конце весны.

Ирга гладкая

Ирга гладкая

Ирга посадка и уход в открытом грунте

Предпосадочная подготовка включает шаги, актуальные для смородины. Осенняя посадка является более предпочтительной, и, в любом случае,  саженцы должны иметь возраст 1-2 года.

Их засаживают на 5-8 см глубже, сравнимо с глубиной в питомнике, по схеме 4х2, 5х3 метра или в шахматном порядке (для живой изгороди), соблюдая расстояние в рядах 0,5-1,8 метра. Подготовив под посадку глубокие борозды, принимаются за организацию посадочных ям шириной 50-80 и глубиной 30-40 см.

Растение отлично приживается и практически не требовательно в уходе, элементами которого являются выпиливание старых стволов, удаление чрезмерно длинных веток и больных побегов.

После посадки рекомендуется выполнить полив в объеме 8-10 литров воды на яму. Затем также важно произвести мульчирование поверхности грунта торфом либо перегноем и укоротить надземную часть до 10-ти см, оставив над поверхностью грунта 4-5 хороших почек.

Для успешной посадки ирги понадобится перемешать верхний грунтовый слой с 1-2 ведрами перегноя, а также добавить к нему суперфосфат (300-500 грамм) и калийную соль (150-200 грамм). Данную смесь далее высыпают в посадочные ямы.

Ирга

Ирга

Пересадка ирги

Взрослая ирга переносит пересадку с трудом, по скольку ее корни уходят далеко вглубь почвы — почти на 2 метра. В связи с этим для 7-, 8-летнего куста требуемым диаметром пересадочного кома земли является 1,25 метра при глубине в районе 70-ти см. С увеличением возраста куста данный показатель повышается.

После пересадки рекомендуется уплотнить грунт в яме, хорошо полить куст и замульчировать околоствольный круг.

Ирга

Ирга

Подкормка ирги

Подкормку ирги первый год следует проводить, применяя раствор аммиачной селитры в количестве 50 грамм на 10 литров воды, внося его в околоствольные круги. Для этих целей подойдет также раствор птичьего помета либо навозная жижа.

Спустя 5-6 лет подкормку ведут органическими (2-3 ведра на куст) и минеральными (по 500 грамм аммиачной селитры и калийной соли плюс 1 кг суперфосфата на куст) удобрениями, чередуя их по годам.

Ирга

Ирга

Обрезка ирги

В первые 2-3 года лучше оставить только сильные нулевые стебли, в дальнейшем — 2-3 побега, производя обрезку всего остального и формируя куст, состоящий из 10-15 веток различных возрастов.

Следующие за этим процедуры обрезки предполагают удаление скопившихся прикорневых стеблей и ослабленных, старых, больных, обломанных веток.

Если наблюдается замедление роста ветвей, необходима омолаживающая обрезка, которую проводят единожды в 3-4 года на древесину возрастом 2-4 года. Ирга прекрасно переносит обрезку, в последствии самостоятельно разрастаясь корневыми отпрысками.

Ирга — очень зимостойкое растение, способное выдерживать холод до -52℃ и морозы весной под -7℃. Это дает возможность использовать ее, как защитную культуру по направлению к господствующим ветрам и, при этом, сохранять декоративность парадной части сада.

Ирга

Ирга

Ирга размножение черенками

Для размножения ирги корневыми черенками их нарезают по 10-15 см длиной из корневой поросли, рассаживают вертикально и производят мульчирование перегноем.

Сразу нужно выполнить обильный полив, а после следить за тем, чтобы влажность грунта была повышенной. Осенью из черенков образуются однолетние аналоги родительского растения.

Ирга

Ирга

Размножение ирги зелеными черенками

Зеленые черенки для размножения нарезают той же длины с верхушек ответвлений развитых 5-, 6-летних кустов. Это осуществляется в первую половину лета с удалением с черенков нижних листьев, оставляя 1-2 пары верхних.

Далее нижние срезы на 6-12 часов оставляют в корнеобразующем средстве, затем выполняют их промывку в чистой воде и высадку под наклоном в 3-4 см друг от друга в холодном парнике.

Грунт для высадки следует присыпать песком на толщину 7-10 см. Высота купола парника должна быть больше черенков на 15-20 см. Дальнейший уход предполагает увлажнение почвы сквозь мелкое разбрызгивающее воду сито, поддержание температуры не менее 25℃ и открытие парника по прошествии 2-3 недель, когда произойдет укоренение черенков.

Черенки 3-недельного возраста имеют довольно развитую корневую систему, позволяющую высадить их на учебный участок. После того, как они приживутся, можно подкормить их 30-ю граммами аммиачной селитры, растворенной в ведре воды, ухаживать, как за взрослыми экземплярами и, следующей осенью, пересадить на постоянный участок.

Ирга

Ирга

Болезни и вредители

Ирга не восприимчива к затенению, загазованности воздуха, к вредителям и болезням. Ее основными врагами считаются семяед и моль-пестрянка.

  • Воздействие первого может привести к потере плодоношения, так как семяеды питаются семенами и окукливаются в ягодах.
  • Моль-пестрянка вызывает иссыхание и крошение листьев. Как в первом, так и во втором случае хорошо помогает обработка актелликом, фуфаноном либо карбофосом.

Ирга

Ирга

Ирга полезные свойства и противопоказания

Множество содержащихся в плодах ирги витаминов, включая С, А, В, В2, и микроэлементов, таких как железо, йод и марганец, делают растение очень полезным в профилактике болезней сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Кроме этого, плоды снижают кровяное давление и укрепляюще воздействуют на стенки кровяных сосудов. Соответственно, противопоказанием к употреблению ирги является пониженное давление.

Ирга

Ирга

Настойка ирги на водке

Для приготовления настойки ирги на водке — популярнейшего средства народной медицины — понадобится 1 кг сушеных ягод ирги и 1,5 литра водки. Ягоды в емкости заливают водкой и оставляют настаиваться в течение суток в темном помещении.

После жидкость сцеживают, заполняют емкость свежими ягодами и заливают сцеженной ранее жидкостью. Оставляем смесь настаиваться еще 2 дня, и напиток готов к употреблению.

Ирга

Ирга

Варенье из ирги

На варенье из ирги нужно 1,5 кг ягод, 200 грамм кипяченой воды и 800 грамм сахара. Ягоды засыпают в кастрюлю, добавляют воду и ставят на сильный огонь. Спустя 30 минут смесь перемешивают и добавляют сахар. Вариться ей так еще 30 минут, но теперь на слабом огне.

Далее следует остудить сваренное до комнатной температуры и, с помощью погружного блендера, хорошо разбить ягоды до состояния каши. Разлив все по банкам и оставив остывать, получим неповторимо вкусное варенье в виде джема.

Ирга

Ирга

Вино из ирги

Рецепт вина из ирги выглядит следующим образом. Созревшие плоды измельчают, немного дробят, прогревают до 60-70 С и отжимают спустя один день. После отжима сок смешивают с водой в равных пропорциях и добавляют 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока и переливают в емкость на брожение под водяной раствор.

По прошествии 2-3 недель вино снимают с осадка, переливают в бутыль, закупоривают и ставят на З-4 месяца в прохладное помещение.

Хранить рекомендуется в погребном помещении либо в темноте и прохладе, наклонив горлышком вниз. Полученное вино будет иметь темновато-красный цвет с фиолетовым оттенком и слегка терпким на вкус, которой сохраняется в течение 10-15 лет.

Ирга

Ирга

Морс из ирги

Морс из ирги в приготовлении крайне прост. Помыв ягоды ирги (250 грамм), их разминают и отжимают сок. Выжатые плоды варят 10 минут, затем отвар смешивают с выжатым соком, добавляют сахар (100 грамм) и воду (1 литр). Далее выдерживают 10-12 часов и подают в холодном виде.

chvetochki.ru

Посадка и уход за игрой на даче. Сорта: канадская и ламарка

В моем саду это дерево поселилось уже давно, но до сих пор я благодарю себя за то, что посадила иргу. Ее плоды – просто кладезь наиценнейших витаминов, а перечень их благотворного влияния на организм можно продолжать практически бесконечно! Кору и листья тоже можно использовать в лечебных целях.

Ирга круглолистная (Amelanchier ovalis).

Ирга нетребовательна к составу почвы, не требует сложного ухода, легко размножается и в пору цветения является отличным медоносом. Растение легко переносит зимовку без укрытия даже при малоснежных зимах с температурой ниже 40 °С! Кроме того, даже затяжные весенние заморозки не смогут оставить вас без урожая, ирга легко и без потерь перенесет их. И, разумеется, не стоит сбрасывать со счетов ее великолепный внешний вид, который украсит сад в любое время года. Весной ирга ласкает взор обильным цветением, летом – гроздьями ярких разноцветных ягод, осенью – изысканной пурпурной цветовой гаммой увядающей листвы.

Посадка ирги


Как я уже говорила, ирга нетребовательна к составу и кислотности почвы. У меня прекрасно растет, плодоносит и размножается на плодородном черноземе. У подруги аналогично ведет себя на супесчаной. Однако растение не любит места, где постоянно очень высоко к поверхности почвы подходят грунтовые воды (заболоченные). Ее корневая система расположена 3-4 м вглубь земли. Это, с одной стороны, хорошо: помогает без потерь пережить холодные зимы. А с другой стороны, плохо: если корни будут находится в пласте с грунтовой водой – высоких урожаев не ждите. Точно сорт своего растения назвать не смогу, так как брала саженец у знакомых, но визуально похожа на иргу круглолистную (Amelanchier ovalis).

Высаживала я его осенью, в высоту саженец был примерно 70 см, корневая система хорошо развита, основной корень был длиной около 30-35 см. Ямку вырыла 50х50 см и в глубину столько же. Вынутый грунт смешала с песком и готового компоста (3:1:1) и им засыпала корни, немного уплотнила и хорошо полила. Макушку обрезала примерно на 15-20 см. Весной (на второй год жизни!) на моей малышке уже красовалась одна цветочная кисть, но я ее аккуратно удалила. Куда спешить? Пусть окрепнет, успею полакомиться ее плодами.

А вкус у ягод ирги отменный! Не скажу, что слишком сладкая, или слишком ароматная, или слишком сочная, но оторваться от объедания куста невозможно! Нравится и то, что ягодки на кисти созревают постепенно. Можно к одному кустику неоднократно ходить и собирать только самые спелые, а остальные оставлять дозревать. У нас на юге ирга созревает в августе-сентябре. Если не успеваем все съесть, я закладываю остаток в морозильную камеру. Кстати, если даже самые спелые и сладкие плоды (клубника, абрикос), после разморозки дают некоторую долю кислинки во вкусе, то с иргой это исключено. Искренне рекомендую к заморозке!

Размножение ирги


Она легко размножается всеми способами: семенами, черенками, корневыми отростками. Подробнее информацию об этих способах можно найти на сайте.

Уход за иргой


К счастью, ирга устойчива к заболеваниям. На своем растении я ни разу никаких признаков заболевания не обнаружила. Так как все плодовые и овощные культуры я удобряю исключительно органикой, то по осени перекапываю землю на 30 см. в радиусе 1-1,5 м. вокруг куста и закладываю туда любые сидераты, чаще всего это ботва гороха или фасоли. Подруга же к этому вопросу относится совершенно по-другому и пользуется минеральными удобрениями. Весной, как только ирга зацветет и до момента, когда будет сорвана последняя ягодка, она вносит азотные удобрения 1 раз в 2 недели. После сбора наступает пора внесения калийных и фосфорных. Честно скажу, ягоды у нее крупнее и урожайность выше, но я ее иргой предпочитаю не угощаться. 

Полив. Ирга хорошо переносит засушливые периоды, в принципе, ее можно не поливать, глубоко залегающие корни обеспечат кроне и плодам достаточно влаги. Но я люблю поливать свое дерево из шланга с рассеивателем. В основном, чтобы смыть пыль с листьев и ягод, ведь всем известно, что самые вкусные ягоды – прямо с куста!

Обрезка. А вот это потребуется обязательно, иначе ирга вымахает на такую высоту, что для сбора урожая придется взбираться на стремянку. А если не регулировать количество стволов в кусте, то довольно быстро игра загустится и о высоких урожаях придется забыть. Первые годы роста оставляйте самые сильные нулевые побеги, а остальные безжалостно удаляйте. Проводите ограничивающую обрезку по высоте. Когда наберется нужное количество стволов для вашего куста, каждый год удаляйте 2-3 самых старых и оставляйте взамен 2-3 новых. Так вы будете постоянно омолаживать растение и получать достойный урожай.

Виды и сорта ирги


Основные виды ирги, которые широко распространены и используются в садоводстве, это ирга ольхолистная, ирга кроваво-красная и ирга канадская, она же известна какирга Ламарка. Особенно много вариаций у последней: в Канаде уделяют немалое значение селекции и вывели множество вкусных и урожайных сортов. У этого вида самые крупные, сочные и сладкие ягоды.

Ирга канадская (ирга Ламарка) «Цыганочка»


Ирга канадская Цыганочка

Ирга канадская «Смоуки»


Ирга канадская Смоуки

Как декоративные часто используются ирга колосистая и ирга круглолистная, хотя их плоды тоже съедобны и вкусны.

Ирга колосистая


Ирга колосистая в цвету
 Ирга колосистая в плодах

Ирга круглолистная


Цветы ирги круглолистной

Ирга круглолистная с ягодами

Ирга обыкновенная 

Ирга обыкновенная — самый «дикий» и неприхотливый вид ирги, его ягоды мелкие и не очень сладкие, но не менее богаты полезными веществами, чем другие.

Ирга обыкновенная

(фотографии сортов и видов ирги взяты из интернетов и принадлежат их авторам)

7dach.ru

инструкция по посадке и уходу

В погоне за экзотическими деревьями и кустарниками, капризными, требующими повышенного внимания, садоводы выпускают из виду неприхотливые растения, многие из которых не менее полезные и декоративные. Посадка ирги и уход за ней настолько непритязателен, а сам кустарник интересен и необычен, что не перестаешь удивляться, как он мог оказаться на задворках наших садов.

Ягоды иргиЯгоды иргиНеобычная ягода – что-то среднее между боярышником и садовой голубикой

Золушка садового королевства

Ирга обычная относится к группе листопадных кустарников, произрастающих в Северном полушарии – в Канаде, США, умеренном поясе Европы, в том числе России, на Кавказе, в Крыму, Сибири. Ближайшие известные родственники по трибе Яблоневые – рябина (на нее часто прививают сортовую культуру), арония, яблоня, мушмула, боярышник.

Выращивание ирги в Европе началось еще в XVI веке, но подлинное признание она получила в XIX в США и Канаде, ставшими центрами промышленного возделывания и селекции плодовой культуры.

Обратите внимание! Большинство крупноплодных сортов с улучшенным вкусом плодов относятся к канадской селекционной школе. У нас в продаже встречаются сорта Хонивуд (ягоды ø18 мм), Нортлайн с грушевидными плодами, особо морозоустойчивая Пэмбина, суперранний Слейт и др.

Растение занимает промежуточное положения между деревьями и кустарниками. Низкорослые формы (до 2,5 м) чаще культивируют в форме куста, но встречаются и многоствольные деревца, достигающие в высоту 4–6 м. Листья простые по форме, округлые, темно-зеленые летом и окрашенные ярким багрянцем в осенний период. Цветет ирга обильно, белыми или кремовыми пушистыми кистями, на побегах прошлогоднего прироста, превращаясь на несколько недель в нежную и стройную невесту.

Дальнейшее превращение Золушки в принцессу происходит с появлением плодов. Часто их называют ягодами, но это миниатюрные яблочки, формой похожие на боярышник или черноплодный кизильник. В период плодоношения ирги ее посадки покрываются разноцветными сережками – сначала кремовыми с розовым бочком, а затем переходящими в более насыщенные оттенки – красный, пурпурно-лиловый, темно-фиолетовый. Плоды пресно-сладкие, приятного вкуса, собраны в кисти по 7–15 штук, у крупноплодных сортов достигают в диаметре 18 мм.

Это интересно! В разных регионах кустарник можно встретить под разными названиями. Слово ирга имеет монгольское или калмыцкое происхождение, в России она коринка, бушмула, винная ягода, у англичан – июньская ягода, теневой кустарник, у американцев – саскатун.

5 необычных свойств Ирги обычной

В ботанике видовое название растений часто дополняют определением обычный (-ая). Не исключение и ирга, хотя кустарник относится скорее к категории необычных культур. Мы, по крайней мере, насчитали пять таких характеристик.

  1. Это одна из самых выносливых плодовых культур. Выращивание ирги возможно даже в регионах, где не растут яблони и груши, а вишни плодоносят через раз. Она выдерживает низкие температуры с отметкой -50⁰ С, иссушающие зимние ветра, возвратные весенние заморозки, засушливый климат степных регионов.
  2. Кустарник поражает неприхотливостью к почвам. Он будет расти на супесчаных, каменистых грунтах, плодородных черноземах и обедненных суглинках. Благодаря мощной корневой системе, уходящей на глубину 2–3 м, он не боится пересыхания или временного застоя влаги.
  3. Растение по большому счету не нуждается в уходе, садоводы следят за иргой, обрезая и подкармливая ее весной и осенью, не потому что это нужно для вегетации, а с целью повышения урожайности и декоративности. «Уходя» в лес, кустарник способен жить до 60–70 лет.
  4. О целебных свойствах ирги ходят легенды. По поливитаминному составу она приближается к облепихе, содержит большое количество флавонидов, укрепляющих сердечно-сосудистую систему, обладает ярко выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
  5. И, наконец, часто мы можем даже не подозревать о биологическом присутствии ирги в саду. Дело в том, что это один из самых надежных подвоев для карликовых форм груш и яблонь.

Из минусов, которые, впрочем, говорят о жизнестойкости растения, следует отметить обильную и неконтролируемую поросль. В этом она схожа с облепихой, поэтому выращивают кустарник на периферии участка или в качестве живой изгороди.

Выращивание ирги на приусадебном участке

Чтобы выращивание ирги в любительском саду было успешным и приносило ощутимый урожай, надо правильно выбрать сорт, определить нужное количество растений, место посадки, обеспечить хороший старт саженца, хотя бы изредка подкармливать фруктовые насаждения. Но обо всем по порядку.

Выносливые и урожайные сорта

В культуре встречается более десятка видов растения. Вот некоторые из них.

  • Ирга Канадская – высокорослый вид, ставший основой многих крупноплодных сортов (Тиссен, Смоуки, Пэмбина, Форестбург).
  • И. колосистая – ранний выносливый вид среднерослого типа с небольшими иссиня- черными плодами.
  • И. ольхолистная – разновидность, способная расти и плодоносить в тени.
  • И. обыкновенная или Коринка – низкорослый, засухоустойчивый вид, подходит для южных регионов.
  • И. Ламарка характеризуется повышенной декоративностью, ее часто используют для украшения ландшафта.

Чтобы ягод хватило для летнего потребления и зимних заготовок, сажают минимум 3–4 куста.

Правильный выбор места

Определяясь, где посадить иргу на участке, нужно помнить о следующем. Во-первых, выбрать хорошо освещенное место. Растение легко переносит любые неудобства, кроме затенения. Здесь оно вытянется, значительно снизит урожайность, уменьшит сопротивляемость грибковым инфекциям, вредителям.

Во-вторых, нужно удалить кустарник от грядок и цветников, иначе замучитесь бороться с корневой порослью, которая будет выходить в самых неподходящих местах.

В-третьих, помните, что из-за глубоких корней крайне нежелательна пересадка ирги. Место ей нужно выбирать сразу постоянное.

Особенности посадки

Возможна посадка саженцев ирги осенью и весной. В последнем случае важно сделать это как можно раньше, до начала сокодвижения и распускания почек.

Посадочную яму готовят стандартную для плодовых кустарников – 60х60 по периметру и глубиной не менее полуметра. Чтобы дать хороший старт 1–2-летнему саженцу и обеспечить прирост на следующие 2–3 года, ее заправляют перегноем (10–12 кг), древесной золой (стакан), суперфосфатом (200–300 г). Все это тщательно смешивают с садовой землей, делают на дне ямки холмик, по «склонам» которого распрямляют корни саженца. Корневую шейку при посадке заглубляют на 5–7 см – это весной даст прирост нулевых побегов для формирования куста. После посадки грунт уплотняют, обильно поливают и мульчируют сухой землей или торфом. Чтобы саженец лучше прижился, обрезают его надземную часть, оставляя на каждом побеге не более 4–5 почек.

Совет! Если высаживаете несколько кустиков, оставляйте между ними расстояние 1–1,5 м. Это обеспечит площадь питания и равномерное освещение кроны.

Уход за иргой

Основной уход за иргой приходится на весну и осень. Весной растение подкармливают и обрезают. Как это делают? Удаляют все подмерзшие, засохшие, сломанные ветки, разрежают крону, убирая побеги растущие внутрь. Это сдерживает рост кустарника вверх, стимулирует образование боковых веточек, на которых через год завяжется урожай. Осенью прореживают корневую поросль. Когда сформировано оптимальное число основных стволиков (в кусте до 15), начинают омолаживающую обрезку. Удаляют 1–2 самые старые ветки, а вместо них оставляют молодые стебли.

Подкормки

Если при посадке хорошо заправили почву, подкормки начинают не ранее 3–4 года вегетации. Выбирая, чем подкормить иргу весной, отдавайте предпочтение органическим удобрениям с превалирующим содержанием азота. Это может быть перегной под перекопку (5–6 кг/м²), полив раствором коровяка (1:10), птичьего помета (1:20). Не забывайте, что вносить концентрированную органику нужно по влажной почве – после дождя или полива.

Осенью кустарник подкармливают минеральными удобрениями – суперфосфатом (200 г под куст), древесной золой (1 стакан). Удобрения вносят сухим способом, после чего обильно поливают.

Нюансы плодоношения

Однозначного ответа на вопрос, когда начинает плодоносить ирга после посадки, нет. Видовые формы, высаженные в возрасте 2 лет, первые плоды дадут через 3–4 года, а заплодоносят в полную силу еще через пару лет. Но есть и более скороспелые представители. Так, однолетние саженцы сорта Хонивуд, Рейнбов начинают плодоносить на 2–3-ий год после посадки.

Для кустарника характерен растянутый период созревания плодов, начиная с июня и заканчивая августом. Дружным созреванием в июне отличаются ранние сорта Нортлайн, Слейт, Мартин.

Пересадка взрослого растения

Как мы уже говорили, пересадка взрослого куста ирги нежелательна. Если все же приходится это делать, обратите внимание на следующие моменты. Оптимальное время пересадки – осень, за месяц-полтора до начала морозов. Чтобы растение прижилось, необходимо сохранить стержневой корень длиной не менее 70 см, боковые – 1–1,2 м. Исходя из этого, рассчитывайте размер земляного кома. Как и при посадке саженца, грунт в приствольной зоне уплотняют, поливают, мульчируют.

Чем болеет Ирга?

При правильной агротехнике культура устойчива к большинству грибковых заболеваний и садовых вредителей. Кратко остановимся на болезнях и вредителях ирги и мерах борьбы с ними.

  • Монилиниоз поражает плоды ирги – они покрываются коричневой гнилью с белым налетом спороношения. Мумифицированные ягоды подлежат уничтожение, а само растение весной следующего года опрыскивают раствором бордоской жидкости (3%).
  • Симптом цитоспороза – усыхание молодых ветвей. Гриб закупоривает сосуды побегов, препятствуя их снабжению влагой и питательными веществами. Мера борьбы – вырезание и сжигание пораженной поросли, весенняя обработка кустов противогрибковыми препаратами, разрежение кроны для лучшей вентиляции, освещения.
  • Филлостиктоз обнаруживается в виде ржавых пятен на листьях. Чтобы уничтожить инфекцию, растение опрыскивают бордоской жидкостью (1%), раствором фунгицида.
  • При большом поражении садовых растений яблоневой тлей (зеленой), она может перебраться и на иргу. Чтобы этого не случилось, нужно своевременно убирать лишнюю прикорневую поросль. При высокой плотности заселения тлей используют инсектициды.
  • Угрозу для молодой листвы ирги, цветочных бутонов представляет гусеницы пяденицы и листовертки. При обнаружении вредителей насаждения обрабатывают инсектицидами (Децис Профи, Конфидор, Калипсо).

Использование ягодного кустарника в декоративных целях

Ухоженные, аккуратно подстриженные кусты или деревца ирги дизайнеры рекомендуют использовать для украшения участка. Растение декоративно во все времена года. Весной – красиво и обильно цветет, летом сохраняет чистую темно-зеленую листву, расцвеченную сережками оригинальных плодов, осенью – пылает багрянцем, даже зимой стройные деревья с ветвистой кроной выглядят изящно.

Многие боятся корневой поросли и не знают, что посадить рядом с иргой. Это могут быть другие ягодные кустарники – крыжовник, смородина, малина.

Для живой изгороди идеально подходит И. колосистая. Она быстро образует живописные и труднопроходимые заросли.

Для сольных посадок подойдет И. Ламарка или канадский сорт Рейнбов. Осенью, как настоящая радуга, он переливается красными, оранжевыми и фиолетовыми оттенками.

Есть растения, ради которых стоит преодолеть стереотипы, опасения и предвзятость. Ирга – одно из них.

Happy AdminHappy Admin

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

mirogorodov.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о