Орехи – описание видов с фото, полезные свойства для здоровья
Калорийность: 617 кКал.
Энергетическая ценность продукта Орехи:
Белки: 16.76 г.
Жиры: 56.33 г.
Углеводы: 11.51 г.
Описание
Орехи являются универсальным и полезным продуктом. Еще в старину древние племена использовали орехи для подавления сильного чувства голода. Данный плод поистине богат витаминами и минеральными микроэлементами, которые наполняют организм недостающими веществами. Каждый ореховый плод находится в твердой скорлупе, которая защищает съедобную часть ореха от различных повреждений.
Сколько видов орехов? На сегодняшний день насчитывается около четырнадцати различных разновидностей продукта, о которых мы поговорим детальнее чуть ниже.
Виды и названия орехов с фото
Какие виды орехов бывают? Под словом «орех» многие подразумевают плоды некоторых плодоносных деревьев и кустарников, состоящие из достаточно твердой оболочки (то есть скорлупы) и съедобного ядрышка.
В науке (ботанике), изучающей жизнь растений, есть четкая формулировка того, что такое орех. Это плод, который не вскрывается и имеет околоплодник, внутри которого содержится либо ядрышко, либо семя. К орешкам также принадлежат фундук и лещина.
В ботанике еще выделяется семейство ореховых, представители которого с виду напоминают орех, но к нему не принадлежат.
Основными и более известными разновидностями ореха считаются следующие:
- Арахис. Еще называют земляным орехом. В отличие от других разновидностей орешков, плоды арахиса появляются глубоко под землей. Но это не пугает агротехников. Уже много лет процветают целые плантации по возделыванию данной культуры. Одно растение способно принести более сорока плодов. Плоды арахиса очень любят тепло, солнечный свет и небольшое количество влаги. Плодоносит растение четыре-шесть месяцев в зависимости от сорта агрокультуры. Сбор урожая начинается с приходом осенних месяцев. В чем польза арахиса? Плоды данного растения помогают улучшить память и внимание, повысить свертываемость крови, способствуют скорейшему восстановлению сил в период заболевания и после перевозбуждения.
- Бразильский орех. Внешне ореховый плод чем-то напоминает кокос, но как только вы раздробите скорлупу, в ней будут спрятаны зернышки продолговатой формы. Некоторые утверждают, что данный вид ореха самый вкусный из всех разновидностей. Произрастают плоды бразильского ореха на самом высоком дереве под названием «бертолеция», которое растет в лесах Амазонки. Также данный вид именуется кремовым орехом. Польза бразильских орехов заключается в том, что съедобные плоды культуры способствуют снижению уровня содержания холестерина в крови, нервных расстройств, нормализации уровня глюкозы в организме. Также бразильский орех рекомендовано кушать детям, чтобы лучше и быстрее расти.
- Водяной орех. Данная агрокультура растет в озерах и на водоемах со слабым течением, живет только один год. Новые растения прикрепляются ко дну, используя прошлогодние растения. Очень часто данный вид орешка применятся в нетрадиционном методе лечения различных заболеваний.
- Грецкий орех. Плоды растут на дереве, которое достигает почти двадцати пяти метров в высоту.
Плодоносит растение с сентября по октябрь месяц. Все грецкие орешки отличаются друг от друга формой, размером, вкусом и твердостью скорлупы. Некоторые деревья могут жить около четырехсот лет и продолжать плодоносить. Различают также виды грецких орехов, такие как «десертный», «изящный», «изобильный», «урожайный», «аврора», «зоря востока», «идеал», «великан». Польза грецких орешков затрагивает практически все органы человеческого организма. Самым важным аспектом является то, что данные плоды благотворно влияют на работу мозга. Грецкие орешки нужно употреблять при анемии, для укрепления иммунитета, а также для понижения артериального давления. Но это не все достоинства грецкого ореха. Подробнее мы опишем в разделе ниже.
- Каштан. Хотя разновидностей каштана довольно много, но для употребления в пищу годятся исключительно сладенькие плоды каштана. В кулинарии такие плоды очень часто пекут на углях. Конечно, каштан не совсем можно назвать орехом, но благодаря своей пищевой ценности растение приравнивается к орехам наподобие грецких.
Различают несколько видов орехов каштана: посевной европейский, японский, китайский мягчайший и конский. Последний, в отличие от предыдущих, является несъедобным и применяется исключительно в фармакологических целях. Полезные свойства каштана заключены не только в самом плоде, но и в соцветиях растения, его листочках и коре.
- Кедровые орешки. Съедобные плоды спрятаны внутри плотной шишки, растущей на кедровой сосне. Из продукта делают целебное масло, разнообразные настойки, отвары, а также применяют кедровые орешки в кулинарии. Существует четыре вида кедровых орехов: «европейский» (характеризуется продолговатой формой), «корейский» (плоды внешне напоминают кукурузные ядрышки), «американский» (отличается крупным размером и легко очищается от твердой оболочки) и «сибирский». Польза кедровых орехов заключается в содержании внутри плода витаминов и иных полезных компонентов, необходимых для поддержания здоровья. Эти орешки очень полезно кушать беременным женщинам.
- Кешью. Орехи растут на довольно могучих деревьях, чьи плоды больше смахивают не на орехи, а на какой-нибудь фрукт экзотический.
Кешью характеризуется розовой оболочкой и удлиненной формой, внешне напоминающей грушу. Удалить скорлупу с кешью, как с обычного орешка, у вас не получится, поскольку в скорлупе содержится ядовитое вещество (кардол), которым можно отравиться либо получить ожог. Чтобы избавиться от вещества, опытные специалисты подвергают орех термической обработке. Только после этого очищенный кешью попадает на прилавки магазинов. Польза орехов кешью обусловливается тем, что плоды помогают поддерживать ногти, кожу и волосы в нормальном состоянии.
- Кокос. Является плодом пальмы кокосовой, который представляет собой крупный орех с достаточно твердой, ворсистой оболочкой и белой сладковатой мякотью. В магазине можно встретить два вида кокосовых орехов: зеленый и коричневый. Первый вид считается недозревшим, внутри кокоса содержится больше молочка, чем мякоти. А во втором виде все наоборот. Зеленый вид применяется для производства стружки кокосовой и молока. Кокосовый орех несет неоценимую пользу. Он полезен для зрения, пищеварения, иммунитета и сердца.
- Макадамия. Деревья, на которых растут орехи, способны плодоносить свыше ста лет. На созревание плодов уходит порядка семи месяцев. Форма ореха круглая, скорлупа достаточно прочная, от которой очень трудно освободить ядрышко. По этой причине макадамия стоит недешево. С выращиванием данного вида растения также не все просто. Деревья очень чувствительны к сильным порывам ветра, а также нашествию вредителей. По вкусу орех макадамия чем-то напоминает лесной орех. В кулинарии плоды ореха в основном используются для изготовления различных сладких десертов, а также салатиков, в которые кладутся морепродукты. Польза орехов макадамии проявляется во многом. Благодаря тому, что в состав орешков входит кислота пальмитиновая, макадамия благотворно воздействует на кожу. Из масла данного продукта изготавливают препараты, которые усиливают циркуляцию крови при разглаживании морщин, а также укрепляют волосяные луковицы.
- Миндаль. Плоды продолговатой и слегка приплюснутой формы, один конец ореха заостренный, ядрышки покрыты кожицей буроватого оттенка, а внутри светлые.
Выделяют два вида миндального ореха: сладкий и горький. Первый вид овальной формы, немножечко маслянистый, используется в кулинарии для готовки десертов. Скорлупа сладкого миндаля берется для изготовления коньяка, а из его семян делают миндальное молочко. Горький вид миндального ореха применяется для изготовления миндального масла, в пищу непригоден. Что касается пользы миндальных орехов, то продукт разрешено кушать для предотвращения развития инфаркта, для усиления мужской потенции, ликвидации симптомов похмелья, улучшения мозговой активности.
- Мускатный орех. Плоды растут на двенадцатиметровом вечнозеленом дереве. Такие орехи применяются не только в кулинарии, но и в косметологии, медицине, а также в табачном производстве. Вкус у ореховых плодов пряный, немного жгучий, в редких случаях горьковатый. Выделяются такие виды мускатного ореха: малабарский мускатник, душистый мускатник и серебристый мускатник.
- Пекан. Довольно часто пекан сравнивают с грецким орехом, говоря, что оба ореха одинаковы.
Но это не так. Ядрышки пекана более мягкие, внутри скорлупы нет перегородок, по форме напоминают маслины (в связи с этим пекан еще называют оливковым орехом). Эти деревья любят влажный, жаркий воздух. Родиной пекана считается Северная Америка. В кулинарии продукт используется для изготовления печений, пирогов и салатов. В чем польза орехов пекан? Врачи утверждают, что такой орех может предотвращать рост клеток рака. Также пекан уменьшает судороги в мышцах, делает ткани достаточно эластичными, укрепляет стенки сосудов и сердца.
- Фисташки. Плоды могут расти как на кустарнике, так и на дереве, которое может достигать 4 метров в высоту. Плодоношение растения может длиться до четырехсот лет. Когда плод полностью созреет, производится щелчок, который раскрывает скорлупу. Внутри твердой оболочки находится ядрышко зеленоватого цвета (чем ярче оттенок, тем вкуснее плод). Орехи фисташки несут огромную пользу всему организму. Съев продукт, вы сможете избавиться от чувства голода и придать бодрости организму на целый день.
- Фундук. Ореховые плоды произрастают на кустарнике либо на десятиметровом дереве. Фундук характеризуется продолговатой цилиндрической формой, цветет в марте, а плодоносит в сентябре. Плоды ореха хоть и относятся к калорийным продуктам, но они достаточно полезные. Польза орехов фундук обусловлена наличием в плоде витаминов и минеральных веществ. Орехи можно кушать при анемии, во время беременности, пожилым людям, для снижения холестерина.
Как видим, существуют разные виды орехов, отличающиеся друг от друга не только названием, но и формой, цветом, размером, а также вкусовыми качествами.
Полезные свойства и вред
Полезные свойства орехов прекрасно сказываются на всей системе организма. Польза орехов во многом зависит от того, что входит в состав плода, а именно витаминов (А, В и Е) и минеральных компонентов (фосфор, железо, селен, калий, медь, кальций, магний).
Калорийность орехов достаточно высока, поэтому наряду с пользой продукт может нанести и вред здоровью.
Рассмотрим, какую несут пользу орехи для организма человека.
Польза орехов для женщин. Например, беременным будут полезны практически все разновидности орешков. В сутки разрешается кушать не больше пятидесяти граммов ореховых ядер. В третьем триместре можно есть орехи, но не чаще трех раз в неделю.
При грудном вскармливании будут полезны грецкие орехи. В период лактации можно кушать не больше четырех ядер в день. В первый раз стоит попробовать скушать одно ядрышко. Если малыш будет чувствовать себя хорошо, значит, можно и дальше есть орехи.
Польза орехов для похудения. Если вы придерживаетесь диетического питания, то утром можно съесть овсяную кашу, смешав ее с орехами. На обед употребить горсть миндальных орешков. На ужин приготовить зеленый салат, добавив немного ореховых ядер. При похудении кушать одни только орешки на ночь не разрешается. Особенно полезны для женщин кедровые орехи.
Неоценима польза орехов для волос. В косметологии изготавливают различные составы на основе орешков, придающие локонам блеск, упругость и силу.
В чем польза орехов для мужчин? Для повышения потенции полезно будет кушать кедровые орешки, содержащие такой минерал, как цинк, который стимулирует и поддерживает потенцию, а также влияет на образование тестостерона внутри организма мужчины.
Также для мужчин полезен орех мускатный, помогающий снять усталость и предотвратить слишком быстрое семяизвержение.
Полезны орехи и для спортсменов. Продукт помогает восстановить силы после физических тренировок, укрепить мышцы. Атлеты, которые набирают массу, должны кушать около тридцати орешков в сутки. Но такой объем нужно будет съесть в несколько приемов. Самыми полезными для спортсменов являются следующие виды орехов:
- арахис;
- бразильский орех;
- грецкий орех;
- миндаль;
- фисташки;
- фундук.
Кроме того, полезны орехи для печени, сердца и мозга. Еще орехи весьма полезно кушать при диабете и онкологии, а также детям, достигшим трехлетнего возраста (за сутки ребенок может скушать горсть ореховых ядер, но не больше).
Однако орехи имеют некоторые противопоказания. Поскольку данный продукт является довольно тяжелой пищей, в день разрешается съедать не больше тридцати граммов, иначе могут проявиться симптомы отравления. Также орехи могут нанести вред тем, у кого аллергия на данный продукт либо имеется лишний вес.
Ниже прилагается видео о пользе грецких орехов.
Как выбрать и хранить?
Как правильно выбрать орехи? К данному вопросу следует подойти более основательно, рассмотрев каждый вид продукта в отдельности.
Как выбрать бразильский орех? При потряхивании плода внутри скорлупы не должно слышаться звуков. Спелый плод должен быть тяжелым. Верхняя оболочка скорлупы должна быть ровной, без каких-либо повреждений. Хорошие ядра бразильского ореха должны быть твердыми, хрустящими, с гладкой поверхностью и яркой окраской.
Как выбрать грецкие орехи в скорлупе? Скорлупа должна быть морщинистой, без наличия вмятин, трещин и грязи, светлого коричневого окраса, сухой. При постукивании двумя орешками должен издаваться четкий громкий звук. Ядрышки окрашены в золотистый оттенок, не должны быть маслянистыми.
Как выбрать кедровые орехи очищенные? Поверхностная оболочка ядрышка должна быть равномерной, без пятен. Размер у всех ядер должен быть одинаковым. Также плод должен быть в меру сухим. Потемнение кончика ядрышка свидетельствует о том, что орехи очень долго лежали. Если рассматривать нечищеный орех кедра, то на нем должно быть черное пятнышко, которое обозначает, что внутри скорлупы имеется ядро. Если пятнышка нет, значит, внутри орех, скорее всего, пустой.
Как выбрать кокосовый орех? Снаружи скорлупа должна быть равномерной, то есть без трещинок, вмятин, сколов и различных загрязнений. Если потрясти орех, должен раздаться звонкий всплеск жидкости, которая находится внутри. После раскалывания мякоть должна нормально отходить от скорлупы.
Как выбрать мускатный орех? Поверхность скорлупы ореха должна быть не только чистой, но и сухой, без каких-либо повреждений. Хороший плод достаточно плотный и тяжеловатый. При прокалывании ядра должно вытекать эфирное масло, что свидетельствует о свежести продукта.
Как выбрать миндальный орех? Внутри скорлупы ядрышки не должны прилипать друг к другу. Поверхность съедобной части продукта должна быть чистой, сухой, без наличия плесени или другого загрязнения. Кроме того, у качественного ореха ядрышки не должны быть сморщенными и темными. Скорлупа миндаля не должна быть покрыта точечками, трещинками либо рубцами.
Итак, с тем, как правильно выбрать орехи, мы разобрались. Теперь нужно узнать, как хранить орехи в домашних условиях.
Хранить любой вид продукта следует исключительно в темном, сухом и прохладном помещении (температура не должна превышать двадцати градусов тепла). Перед тем, как убрать орехи, их нужно тщательно отмыть от грязи и просушить, а затем сложить в мешочки из ткани. Сколько хранить орехи в скорлупе? Срок хранения зависит как от самого плода, так и от температуры воздуха. Например, грецкие орехи хранятся около года при температуре не выше 14 градусов тепла. Бразильские могут храниться при температуре не больше 20 градусов примерно пару лет, а мускатный орех – около девяти лет. Кедровые орехи хранятся полгода при температуре до 18 градусов. Срок годности кокосового ореха и каштана составляет три месяца, если температура воздуха в помещении не превышает 15 градусов. Орехи миндаль хранятся чуть больше года при температуре восемнадцать градусов, а вот срок годности арахиса при таких показателях составляет ровно год. Фундук хранится четыре года при температуре не выше 12 и не ниже 3 градусов.
Как хранить ядра ореха? Лучше всего хранить очищенные орехи в стеклянной емкости с крышкой. Помещение должно быть достаточно темным, прохладным и проветриваемым. Очищенные орехи также можно хранить как в холодильнике, так и в морозилке.
Рассмотрим, сколько можно хранить очищенные орехи в различных местах.
Виды орехов | Помещение для хранения | ||
Темное и прохладное место | Холодильник | Морозилка | |
Грецкий, пекан | 4 недели | 6 месяцев | Больше 12 месяцев |
Фундук, лещина | От 2 и до 4 недель | 3 месяца | 6 месяцев |
Кешью | 30 дней | 3 месяца | Чуть больше 6 месяцев |
Бразильский | 12 месяцев | 12 месяцев | 24 месяца |
Арахис | 9 месяцев | 6 месяцев | 9 месяцев |
Фисташки | 3 месяца | 9 месяцев | 12 месяцев |
Кедровый | 1 неделя | 3 недели | 8 месяцев |
Миндаль | 3 месяца | 12 месяцев | Больше 12 месяцев |
Очищенный кокос вообще нежелательно подвергать длительному хранению. Его желательно употребить за два дня, если продукт будет храниться в холодильнике.
Применение орехов
Различные виды орехов нашли свое применение как в кулинарии, так и в народном целительстве. В каких блюдах используется данный продукт, а также как орехи влияют на здоровье, рассмотрим ниже.
В народной медицине
В народной медицине используются не только ореховые ядрышки, но и скорлупа, листочки и даже перегородки. Рассмотрим несколько рецептов лечения орехами.
Заболевание | Способ лечения |
Варикоз | Варикоз лечат мускатным орехом. Потребуется раздробить до порошкового состояния один орех. Мускатный порошок следует есть по чайной ложечке с утра натощак за полчаса до употребления пищи. |
Зоб | Для лечения зоба потребуются грецкие орехи и водка. Для этого необходимо измельчить горсть зеленых грецких орешков (кожуру можно оставить), затем пересыпать в емкость из темного стекла и налить туда триста миллилитров водки.![]() |
Простатит | В народной медицине простатит лечится грецкими орехами. В стеклянную емкость необходимо насыпать десять молотых ядер ореха и залить жидким медом (понадобится около двухсот миллилитров). Утром натощак следует съедать по три чайные ложечки такого состава. |
Язва желудка | При лечении язвы используют грецкие орехи и мед. Понадобится измельчить в мясорубке примерно пятьсот граммов ореховых ядер, затем столько же морковки. Затем необходимо растопить в мисочке пятьсот граммов масла сливочного. Как только масло растопится, добавить к нему морковь, перемешать и охладить. Потом к морковно-сливочной массе следует добавить ореховую, а после влить пятьсот миллилитров меда (желательно жидкого). Готовое средство нужно кушать по столовой ложечке три раза в сутки за тридцать минут до приема пищи.![]() |
Польза настойки на кедровых орехах проявляется во многом. Например, кедровые орехи на спирту помогают укрепить иммунную и сосудистую систему. Чтобы сделать настойку, необходимо тщательно вымыть и просушить килограмм орешков. После этого чищеные ядрышки нужно сложить в стеклянную емкость и залить литром водки. Состав настаивается пару недель в темном помещении. Потом настойку нужно отфильтровать. Пить по столовой ложечке два раза в сутки примерно за полчаса до принятия пищи.
Польза таких продуктов, как курага, чернослив, грецкий орех, мед и лимон, заключается в том, что они способствуют улучшению работы сердца. Для изготовления смеси понадобится измельчить блендером по триста граммов кураги, ядер грецких орехов, чернослива, изюма и мякоть одного лимона. Также к смеси нужно добавить по сто граммов шиповника и боярышника. После этого в массу необходимо влить четыреста миллилитров меда и хорошенько перемешать. Лекарство убрать в холодильник дней на десять. Кушать по столовой ложечке трижды в сутки через час после употребления еды.
Настойка на перегородках грецких орехов помогает избавиться от простуды, снять усталость и согреться. Для приготовления настойки понадобится вынуть из двадцати пяти грецких орехов перепонки, сложить их в стеклянную тару и залить половиной стакана самогона. Жидкость должна настояться в темном помещении около двух недель. Потом настой следует отфильтровать. Принимать по десять капелек три раза в сутки (желательно настойку разводить в столовой ложечке водички). Лечебная процедура длится до трех недель.
В кулинарии
Применение орехов в кулинарии обусловливается не только полезными свойствами продукта, но и его вкусовыми качествами. Ядра орешков в основном используются для готовки различных блюд, соусов, десертов и приправ.
Как употреблять мускатный орех в кулинарии? Данный продукт кладется в сладкую выпечку, коктейли и алкогольную продукцию. Также мускатный орех служит натуральным ароматизатором для пирожных, творожной массы, конфет, пудингов, кренделей, тортов, кексов, печений и пирожных. Кроме того, орехи используются для варки компотов, варений, приготовления джема и повидла. В некоторых странах мускатный орех добавляют в отварной рис, суп и салат из овощей.
Кедровые орехи в кулинарии применяют в качестве посыпки салатов из овощей, для изготовления курицы, индейки, а также соуса песто. Также кедровые орешки добавляются в сладкую выпечку и десерты.
В кулинарии применяют и масло кедрового ореха. Таким продуктом заправляют овощные салатики, в нем маринуют мясную и рыбную продукцию, а также кедровое масло используют для консервации.
Кроме того, в кулинарии нашли применение и грецкие орехи. Ядра добавляются в сладкую и несладкую выпечку, протеиновые коктейли, салаты, супы, мясные изделия. Маслом грецкого ореха заправляют салаты из овощей, фруктов и добавляют его в сладенькую выпечку.
Как видим, орехи не только вкусный, но и достаточно полезный продукт, который благотворно влияет на всю систему организма.
Рецепты приготовления блюд c фото
Быстрый шоколадный десерт с орехами и цукатами на Новый год
180 мин. 10
Десерт Снежки
30 мин. 7
Похожие продукты питания
Пищевая ценность
Вода | 3.15 г |
Пищевые волокна | 5.5 г |
Зола | 2.89 г |
Витамины
Минеральные вещества
популярные сорта, особенности применения и свойства орехов (90 фото)
Орехи являются неповторимыми дарами, презентованными природой, которые должны находиться на столе у каждой семьи. Данный продукт имеет нужное количество жизненно важных компонентов, необходимых человеку, например, для восстановления нервов, мозговой активности, улучшения общего состояния человека. Орех — древний продуктов человека быстро утоляющий голод, так как он очень калорийный.
Существует много разновидностей орехов, имеющих как положительные, так и отрицательные свойства. Известно, что орехи на половину состоят из растительных жиров, включающих важный комплекс ненасыщенных жирных кислот Омега 3-6-9.
Именно этот комплекс нужен для поддержания обмена поступающих из пищи жиров в организме человека, что в дальнейшем поможет не набрать лишний вес.
Специалисты не советуют употреблять орехи детям в неограниченных количествах и людям, имеющим различного вида аллергию.
Содержимое статьи
Виды орехов
Рассмотрим наиболее известные людям какие виды орехов бывают. Где их можно встретить и каким образом орехи растут.
Арахис
Арахис в народе имеет название земляной орех, потому что он растет под землей. В огромных масштабах занимаются его выращиванием в Азии, в Китае и в южных районах США, в России, к сожалению для арахиса суровые погодные условия, растение любит тепло и свет. Одно растение арахиса приносит большое количество плодов. Собирают урожай арахиса с приходом осени.
Грецкий орех
Плоды грецкого ореха растут на деревьях, высоту которых, можно сравнить с 9 этажным домом. В среднем деревья плодоносят до 250 лет, в редких случаях до 400 лет. Сбор ореха производят осенью с сентября по октябрь месяц.
Кешью
Орехи кешью произрастают на деревьях, плоды больше похожи на необычный фрукт, нежели на орех. Первоначально орехи росли только в Бразилии, на сегодняшний день выращиванием занимаются в Центральной и Южной Америке, Индии, Юго-Восточной Азии и многие других странах.
На скорлупе ореха находится яд, их нужно подвергнуть термообработке, только после данной манипуляции орех попадает на продажу.
Кедровые орехи
Кедровые орехи иногда называют семенами сосны. Большая часть кедров растет в Восточной Сибири, в горных районах Южной Сибири.
В некоторых странах существуют виды сосен, на которых растут кедровые орехи, например в Китае имеет название «Китайская белая сосна», в странах Европы — «Каменная сосна» и «Швейцарская сосна», а в России — «Сосна кедровая», «Сосна стланиковая». Собирать кедровые орехи можно начинать в конце октября.
Фундук
Фундук в народе, называют лесной орех, растет на дереве, которое сможет приносить плоды до 100 лет. Готовые орехи можно собирать в сентябре. Большие плантации фундука произрастает в Турции, и в России он есть в Крыму.
Фисташки
Родиной фисташек считают Иран, Сирию. Плоды фисташек растут чаще всего на кустарнике. Продолжительность жизни фисташкового дерева может составлять 1000 лет. При созревании фисташки, происходит щелчок, который ее раскрывает и можно увидеть ядрышко светло-зеленого цвета.
Миндаль
В зависимости от того где растут орехи миндаля, плоды могут быть как на пышном кустарнике, так и на высокорослом дереве. Самые огромные насаждения миндаля зафиксированы в Иране, Греции, Израиле и Иране. Миндаль бывает сладкий, горький. Различия видов заключается в том, что горький миндаль имеет более твердую оболочку.
Мускатный орех
Мускатное дерево имеет высоту до 12 метров, плоды похожи на персики.
Бразильский орех
Плоды бразильского ореха растут на дереве во влажной тропической зоне Амазонки. Внешне орех похож на кокос, если разбить скорлупу то увидим треугольные зерна, напоминающие дольки мандарина.
Водяной орех
Самый древний орех водяной орех чилим. Чилим растет на просторах Африки, Азии на водоемах, как это не странно звучит. Цветет растение летом белыми мелкими цветами, а к осени уже в цветке созревает много орехов.
Макадамия
Макадамский орех появился впервые в Австралии. В мире насчитывают 9 видов ореха, но только 3 являются съедобными. Стоимость макадамия в сравнении с остальными орехами достаточно высока, в связи со сложностью изъятия ядра из скорлупы.
Пекан
Главное климатическое условия для прорастания ореха пекана влажный субтропический климат.
Негативное воздействие орехов
При не ограниченном потребление грецкого ореха возможно набрать лишние килограммы, так как в 100 граммах данного продукта содержится 645 ккал.
Запрещено употреблять данный орех людям, имеющим псориаз, экзему, потому что данное заболевание может в сильной степени обостриться. Существуют случаи, когда у людей после поедания грецкого ореха случалось расстройство желудка.
Специалисты рекомендуют проявлять особую осторожность беременным женщинам при употреблении арахиса, только без соли, так как может возникнуть аллергическая реакция.
Орехи кешью могут быть сильным аллергеном, детям врачи их вообще не рекомендуют употреблять. Также этот орех способен негативно повлиять на печень.
При переедании миндаля возможны сильные головные боли, метеоризм и даже диарея в некоторых случаях, а при кедровых орешках – тошнота, не проходящая горечь во рту.
Один из самых вкусных бразильский орех способен вызвать шелушение на коже, выпадение волос, ломкостей ногтей и чувствительной зубной эмали.
Фото орехов
Также рекомендуем просмотреть:
Помогите проекту, раскажите друзьям: Спасибо за лайк;)Как называется белый орех.

Несмотря на принадлежность к бобовым, арахис для многих — истинный орех. Ешьте его соленым или жаре-ным как закуску и используйте в блюдах азиатской кухни. Готовьте с ним соусы, супы, карри, лапшу и стир фрай.
Пекан похож по текстуре на грецкий орех, но более нежный и сладкий. А еще жирный, поэтому быстро портит-ся и прогоркает. Пекан хорошо работает в выпечке. Разно-образные брауни, бисквитное печенье, открытые пироги, хлеб — лучшее ему применение.
Кедровые орехи — семечки сибирской сосны. В них высокое содержание белка, что ценно для вегетарианцев. Используйте их для приготовления соуса песто, как и италь-янский аналог, более вытянутые и крупные орешки пинии. Слегка обжаривайте и добавляйте в салаты и пасту.
Грецкие орехи в большом почете в европейской и кавказской кухне. Готовьте с ними сациви, смешивайте с козьим сыром и свеклой, карамелизуйте для десертов и варите из молодых зеленых орехов варенье. Кроме того, их можно солить и мариновать для подачи с холодными мясными блюдами, например, с бужениной.
Фаворит сыроедческой кухни — кешью . Если сырые орехи измельчить в блендере, они могут стать основой для соуса или начинкой для чизкейка. Добавляйте их для придания текстуры в блюда из риса, а также в мясные рагу, смешивайте с курицей и креветками.
Фундук — это плод кустарников семейства березовых. Целый и крупно порубленный орех часто используют в де-сертах и выпечке. Его добавляют в тесто для маффинов, де-лают с ним конфеты, снеки и мюсли, шоколад и шоко-ладную пасту. Измельченный фундук — отличная база для панировки. Также для интересной текстуры добавьте его в муку для приготовления печенья или в белки для меренг.
Жареные и соленые фисташки — неизмен-ная закуска к пиву. Несоленые широко исполь-зуются в странах Ближнего Востока и Среди-земноморья для приготовления паштетов, колбасных изделий и соусов. Очень популяр-но сочетание фисташек и баранины.
Универсальный и популярный миндаль — косточковый плод. Его за-сахаривают, глазируют, размалыва-ют в муку и используют как основу для приготовления марципана, ну-ги и испанского туррона. Делайте из него панировку, добавляйте к мясу и птице при жарке или запекании.
Богатый и мягкий вкус бразильского ореха от-лично раскрывается в выпечке. Особенно хорошо он «зву-чит » рядом с шоколадом. Попробуйте его также в дуэте с рисом, кускусом или с быстро обжаренными овощами.
Орех для особого случая — макадамия . Стоит доро-го, очень калориен, по вкусу напоминает фундук, но более утонченный и маслянистый. Этот орех часто сочетают с бе-лым шоколадом, кокосовым орехом и с кофе, используют для приготовления конфет и десертов. Хотя никто не запре-щает добавить макадамию при жарке морепродуктов, к свежим салатным листьям, к фруктовому чатни или к ри-су в индонезийском стиле.
Люди всегда хотят обогатить свой рацион питания. Большим спросом среди потребителей пользуются орехи. Важным достоинством таких орехов является то, что они достаточно питательны. Поэтому большим спросом пользуются у людей, которые следят за своим весом. Орехи могут храниться от 1,5 до 3 лет. Лучше всего хранить орехи в контейнере с крышкой – в холодильнике (от 3-6 месяцев). В морозилке нужно хранить орехи, если вам требуется сохранить их от 6 месяцев до 1,5 лет. Ни в коем случае не очищайте орехи. Они должны храниться в скорлупе. Так орешки сохранят все свои полезные свойства. Орешки прекрасно утоляют голод. Поэтому применяются в качестве перекусов на работе. Питательность орехов заключается в его высокой калорийности. Почти треть суточной нормы – 520 ккал. Именно благодаря калориям, организм быстро насыщается энергией. Люди не только за это любят орехи. Давайте вместе разберемся какие бывают названия и виды орехов на фото.
Пищевая ценность
Как мы уже сказали ранее – орехи это довольно питательный продукт. Но они гораздо полезнее, чем шоколад, хлеб из пшеничной муки и т.д. Однако если человек находится , ему точно также стоит ограничить свое потребление в орехах! Конечно есть плюс орехов, они содержат мало углеводов, очень много белка, только есть одно «но»! Орехи содержат большое количество жира. Пусть этот жир не такой вредный, так как он растительный, но все же. Все диетологи мира твердят, что человеку необходимо потреблять в день порядка 30-40 грамм жиров! А если вы скушаете 100 грамм орешек, то потребление жиров за один раз составит около 50 грамм! А это может негативно отразится на вашей фигуре.
Также вы должны знать, что в любых орехах, будь то арахис, миндаль, грецкий орех – преобладает большое количество витамина E. Он поможет вашему организму избавиться от плохого холестерина, помимо всего этого, витамин E способствует разжижению крови. В орехах много минеральных веществ, таких как: магний, калий, фосфор, железо, кальций и т.д. Ученые провели эксперимент в ходе которого выяснилось, что полезных веществ в орехах гораздо больше (в 3 раза), чем в обычных продуктах (мясо, овощи, фрукты).
Никогда не забывайте кому можно употреблять орехи, а кому нет. Так, к примеру, не стоит увлекаться поеданием орехов детям! для детей составляет 20 грамм в день. Также не рекомендуется употреблять аллергикам! Орехи, безусловно, редко вызывают , но все же стоит быть с эти осторожным. Аллергия может проявляться на любой орех.
Виды орехов
Это популярный и доступный по ценовой категории . В период первой мировой войны арахис считался ценным продуктом, благодаря такому продукту решалась продовольственная проблема. Это доступный, а главное питательный вид ореха. Арахис помогает бороться с различными заболеваниями, в том числе гастрит, сердечное заболевание, головные боли и т.д. Ниже представлен рисунок ореха.
Данный орех стоит на втором месте по популярности, после арахиса. Грецкий орех прекрасно сочетается с различными продуктами питания. Ценится он большим содержанием омега-3 жиров и витамина С. Грецкий орех также помогает справиться с такими заболеваниями, как бесплодие, гипертония, бессонница и т. д. Ниже представлена картинка ореха.
Кедровый
Это третий по популярности орех, обладающий . Такой вид орехов во многом схож по пищевым ценностям с другими видами орехов, но его в большей степени рекомендуют потреблять . Перед вами представлено фото кедрового ореха.
Существует большое множество орехов, они так или иначе схожи друг с другом. Далее рассмотрим виды орехов по фото.
Бразильский
Подводя итог, хочется сказать, что безусловно все , главное знать свою норму потребления орехов в день! Будьте здоровы!
Виды орехов: Видео
Пекан – лиственное дерево североамериканского происхождения, которое можно также встретить иногда и в Азии, и даже в Крыму. Плод его – орех, похожий на грецкий своей формой, и являющийся его прямым родственником. В отличие от своего брата пекан имеет гладкую, вытянутую скорлупу, которая твердеет и трескается при созревании. Вкус его мягче, нежнее, не несет оттенка горечи, а скорлупа не содержит внутри перегородок, усложняющих извлечение плода.
Этот орех со вкусом шоколада не только является превосходной альтернативой животным белкам, но и содержит намного больше полезных веществ. Содержание в этих плодах жирных кислот позволяет рассматривать его как рекомендуемый продукт питания для всех сердечников.
Первыми людьми, оценившими по достоинству приятный вкус и сытность этих орехов, были американские индейцы. Еще до открытия материка Колумбом, пекан играл важнейшую роль в их пропитании. Делали из них и молоко, которое считалось целебным и наделялось способностью укреплять тело и восстанавливать запасы сил. Плоды сберегались про запас на случай отсутствия по близости дичи или рыбных водоемов, использовались в качестве валюты. Сами деревья высаживались племенами повсюду, где только кочевали их лагеря.
Их наследие дошло и до нас, оставив большое количество мест, где растет орех пекан. Самое большое распространение он имеет в южной и восточной части Соединенных Штатов. Однако хорошо прижились деревья и на Кавказе, в Крыму, в Австралии и Средней Азии. Общими требованиями для их произрастания являются влажность и жаркий воздух.
Ценность ореха
Эти шоколадные орехи содержат в себе большее количество сахара, чем любые другие, являясь и наиболее калорийными. 200 г пекана содержат около 1750 калорий, составляя тем самым половину дневных потребностей человека.
Сто грамм продукта содержат:
- 70% жиров;
- 11% белков;
- 14% углеводов;
- 14% сахаров;
- 0,50 г крахмала;
- витамины А, В1, В2, В3, В9, С, Е;
- 121 мг магния, 70 мг кальция, 277 мг фосфора, 410 мг натрия, 2,5 мг железа, 4,5 мг цинка, 1,20 мг меди, 4,5 мг марганца,3,8 мг селена.
Полезные свойства
Шоколадный орех пекан известен своими антиоксидантными свойствами. Ученые выяснили, что разновидность витамина Е, содержащаяся в пекане, способствует замедлению роста опухолей. Содержащиеся в ядрах фитостеролы способны снимать уровень холестерина в организме, снижают риск появления ишемической и варикозной болезней. Орехи рекомендует употреблять при малокровии, авитаминозе. Кроме того, они налаживают работу половой и гормональной систем, помогают избавиться от усталости.
Путем холодного прессования из ядер получают масло, обладающее теми же лечебными свойства, что и сами орехи, однако с более высоким уровнем концентрации. Полученная жидкость очень схожа с оливковым маслом, характеризуется золотистым цветом. Прием внутрь масла избавляет от мигреней, излечивает простудные заболевания, налаживает аппетит и восстанавливает силы.
Маслу пекана также приписывают способность замедлять старение организма и восстанавливать нарушенный иммунитет. Наружное нанесение позволяет избавляться от укусов, раздраженный, гематом и грибка на коже. Также полезно оно и для лечения ожогов.
Вред и противопоказания
Смакуя шоколадный орех, очень важно не забывать меры. Съев более 100 грамм пекана за раз, несложно заработать серьезные проблемы с пищеварением. Повышенное содержание жира в орехах может приводить к кишечным расстройствам. Также стоит воздерживаться от злоупотребления людям, страдающим от аллергии.
Без скорлупки плоды очень быстро портятся и приобретают горький вкус, употреблять их в пищу нельзя, поэтому хранить орехи следует неочищенными. В таком состоянии они могут не портиться до шести месяцев при прохладной температуре воздуха.
Употребление
Едят пекан обычно сырым, жареным или подсушенным. Он часто становится изюминкой, добавляемой в выпечку, деликатесы и даже основой для спиртных напитков. Иногда, как несколько веков назад, из этих орехов делают молоко, растирая их и смешивая с водой.
Масло ядер пекана зачастую используется в качестве заправки для салатов, ингредиента для соусов. В Америке пироги, испеченные с добавлением измельченных орехов, составляют важную часть любого праздничного застолья.
Выращивание
Выращивание ореха пекан лучше всего осуществлять в условиях теплого климата с учетом теплолюбивости этого дерева. Почву необходимо выбирать плодородную и влажную, однако без застоя воды.
Первые пару лет растение практически не изменяется в росте, затем ускоряется. Цветение обычно происходит ближе к концу весны – началу лета, а плоды созревают в середине осени. Урожайность орехов первые десятилетия мала, но нарастает с каждым годом. Размножают растение обычно черенкованием и прививками, то есть вегетативным путем.
Орехи пекан: Видео
Вкусная и полезная пища всегда состоит из продуктов, которые известны человечеству с доисторических эпох.
Утверждать это можно абсолютно серьезно, потому что все виды орехов (одни из самых полезных продуктов), по мнению ученых антропологов, употреблялись в пищу еще до момента эволюции человека в Homo Sapiens.
Кроме того что этот продукт отлично утоляет голод, он имеет собственную удобную упаковку, в которой может храниться достаточно долгий период без потери своих свойств. Скорлупа в этом случае выполняет сразу несколько функций: стерильную упаковку и идеальную термоупаковку. Так, древний человек мог взять горсть орехов с собой в дальний поход и быть сытым достаточно долгий период.
Это достигается благодаря высокой калорийности продукта. Калории дают человеку жизненную силу и энергию.
Но не только поэтому и древние люди, и наши современники так любят орехи. Попробуем разобрать любовь к этому продукту по частям. Начнем с наименований. Практически все виды орехов названия получили от представителей разных языковых культур, у которых слово «плод» звучало по-своему.
Часть первая: калории и углеводы
В орехах содержится гораздо больше калорий, чем в других привычных для нас продуктах: шоколаде, пшеничном хлебе и т.п.
Но если в силу модных тенденций, человек рассчитывает собственное питание по калорийности и имеет большое желание похудеть, в его списке орехи совершенно напрасно выводятся в запретный уровень высококалорийных продуктов. Дело в том, что все виды орехов содержат достаточно низкий процент углеводов, за счет которых и нарастают лишние килограммы. Поэтому худеющим, имеющим избыточный вес, стоит обратить внимание на орехи.
Но ни в коем случае нельзя их запивать и употреблять в пищу (несмотря на красивый и аппетитный внешний вид) вместе с рыбой, мясом и сладостями. Отличные результаты ореховой диеты для похудения возможны только в сочетании с зеленью, овощами и сухофруктами.
Еще одна группа населения, категорически отказывающая себе в употреблении этого продукта, — диабетики. Врачи-диетологи разрешают с этим диагнозом употребление орехов в небольших количествах.
Часть вторая: жиры
Орехи на 60-70% своего состава состоят из жира. Но это не тот жир, который мы чаще всего употребляем в пищу. Практически во всех блюдах мы используем жиры животного происхождения. В случае с орехами это растительные жиры, не содержащие холестерина, а только жирные кислоты, которые отвечают за норму жирового обмена в организме. Поэтому новых складок от растительных жиров на теле человека не появляется.
Часть третья: витамин Е
Уникальное свойство витамина Е, необходимого для современного человека, в том, что он не дает образовываться холестериновым бляшкам в крови и способствует разжижению крови. При этом сами сосуды сохраняют эластичность. Самое высокое содержание витамина Е в миндальных орехах. Поэтому людям, страдающим от холестерина, диетологи рекомендуют ежедневно (утром и вечером) употреблять этот продукт. На каждый такой суточный прием установлена норма — не более 30 граммов.
Часть четвертая: белки
Настоящие мясоеды объясняют свои диеты тем, что если в организм не поступает этого продукта, то человек становится склонным к анемии, что мясо — это единственный источник белка. Все виды орехов содержат железа больше, чем в мясе.
Вегетарианцы, употребляющие в пищу орехи, знают точно, что в этом продукте достаточно высок процент содержания именно белка. Белок нужен человеку для строения тканей, поэтому если не употреблять в пищу мясо, то обязательно нужны орехи.
Часть пятая: витамины и минералы
Всем известно, что в орехах множество полезных веществ, но вот каких?
Минералы:
- кальций;
- калий;
- магний;
- железо;
- фосфор;
- и т.п.
Если сравнивать этот продукт с другими продуктами питания (овощами, мясом и т. д.), то полезных минералов в орехах будет больше в 2-3 раза.
Витамины:
Особые ограничения по употреблению орехов
1. Дети. Стоит сразу оговориться, что не рекомендуется этот продукт для питания детей до 5-6 лет.
2. Аллергики. Орехи редко вызывают аллергии, тем не менее, прежде чем активно употреблять новый сорт, стоит его попробовать в небольшой дозе. Если смотреть на статистику, то чаще всего аллергия бывает на арахис. В этом случае можно просто поглощать взглядом все виды орехов с фото и получать эстетическое удовольствие.
3. Мужчины. В старину на Руси перед свадьбой для жениха готовили любовное зелье, это зелье состояло практически на 100% из орехов. Считалось, что с этими продуктами половое влечение будет сильнее. И на самом деле это так. Некоторые относят орехи к афродизиакам.
Лучшими афродизиаками считаются три сорта: грецкий орех, фисташки и кедровый орех. Неслучайно мужчины-южане, употребляющие эти продукты в ежедневном рационе, считаются самыми темпераментными. За развитие половых гормонов отвечает цинк, а арганин увеличивает половое влечение — оба эти элемента содержатся в указанных выше сортах орехов в достаточно высоком процентном соотношении. И, естественно, гораздо проще быть активным физически, если перед встречей с любимой в пищу были употреблены блюда из овощей с орехами и т.п., чем тяжелое мясо-мучное произведение кулинарного искусства.
Самые популярные виды орехов
- Арахис.
- Бразильский.
- Грецкий.
- Желудь.
- Каштан.
- Кедровый.
- Кешью.
- Кокос.
- Кола.
- Кукуи.
- Макадамия.
- Миндаль.
- Пекан.
- Фисташки.
- Фундук.
Этот список неокончательный. Можете изучать все представленные в мире орехи (виды и названия, фото), а можете продегустировать лично. При этом обязательно соблюдайте меру и осторожность.
Рассмотрим полезные свойства некоторых видов более подробно.
Арахис
Один из самых популярных видов орехов. В США в период Второй мировой войны именно этот продукт был одним из самых ценных. Можно сказать, благодаря его питательным свойствам решались продовольственные вопросы целой страны.
Пользу арахиса трудно недооценить, потому что он благоприятно влияет на профилактику и лечение следующих заболеваний и систем:
- сердечно-сосудистые;
- атеросклероз;
- возрастные изменения;
- онкология;
- гастриты;
- язвенные болезни;
- иммунная система;
- ишемическая болезнь;
- сахарный диабет.
При этом если большинство орехов обладают своими полезными свойствами в натуральном виде, то с арахисом несколько иная история. Совсем недавно ученые доказали, что полезнее вареный продукт, нежели свежий, в 3-4 раза! Поэтому пробуйте арахис по-новому.
Грецкий орех
Популярные виды грецкого ореха: карпатский, английский, персидский, японский, черный, серый.
Самый любимый мужской орех. В пищу можно употреблять буквально все. Сам плод идет в чистом виде и в соединении с другими продуктами. Скорлупа и перегородки используются для приготовления лечебных настоев.
Кроме того, что мы привыкли употреблять в пищу только сам плод, на исторической родине этого ореха в Средней Азии знают о его пользе гораздо больше.
Зеленая кожура, листья, стебли и корни содержат уникальное вещество — юнилон, это антибиотик широкого действия, который применяют для лечения воспалительных и грибковых заболеваний. Молодые плоды и листья дерева ценны витамином С и каротином.
Велика польза грецких орехов в лечении и профилактике:
- атеросклероза;
- при спазмах головного мозга;
- бессонницы;
- бесплодия;
- импотенции;
- гипертонии;
- диабета;
- миомы;
- мастопатии
Кедровые орехи
Самые крупные виды ореховых деревьев: кедровые и бразильские.
Кедр — одно из самых больших деревьев в мире, живущее больше 200 лет, может гордиться не только роскошной вечнозеленой кроной, но и полезными свойствами своих плодов. Сибирь — родина кедра. Растет дерево в достаточно суровых условиях, поэтому первых плодов ждут только при достижении им возраста 30 лет.
В противовес другим представителям ореховых (дающим несколько урожаев в год) у кедра плоды зреют в течение 15 месяцев и представляют собой орешки, помещенные в индивидуальные скорлупки. Внутри каждой шишки может скрываться до 150 семян одновременно.
Если грецкий орех считается плодом мужского здоровья, то кедровые орехи рекомендуются беременным женщинам, детям и подросткам. Мало того что они благоприятно влияют на появление и развитие всех жизненно важных систем организма человека, они растут в уникальной среде. Кедровые рощи обладают самым высоким уровнем кислорода по сравнению с другими частями света, поэтому расти и жить в регионе, где они произрастают, более чем полезно.
Делайте выводы
О пользе орехов можно говорить бесконечно. Можно перечислить всю таблицу необходимых для жизнедеятельности человека элементов и витаминов, и каждый из них обязательно найдется в одном из видов.
Но есть факты, которые прошли проверку исторической реальностью и, ориентируясь на которые, мы можем делать правильный выбор.
В Древнем Вавилоне употреблять в пищу орехи было разрешено только знати. Дело в том, что уже тогда знали о благотворном воздействии на мозг человека этого продукта. Правители боялись, что рабы станут умнее, если будут иметь в ежедневном рационе орехи, и смогут изменить течение установившихся порядков.
Поэтому, даже не изучая все виды орехов, названия и полезные свойства, можно утверждать: орехи должны быть в меню каждого человека.
Вкусная и полезная пища всегда состоит из продуктов, которые известны человечеству с доисторических эпох.
Утверждать это можно абсолютно серьезно, потому что все виды орехов (одни из самых полезных продуктов), по мнению ученых антропологов, употреблялись в пищу еще до момента эволюции человека в Homo Sapiens.
Кроме того что этот продукт отлично утоляет голод, он имеет собственную удобную упаковку, в которой может храниться достаточно долгий период без потери своих свойств. Скорлупа в этом случае выполняет сразу несколько функций: стерильную упаковку и идеальную термоупаковку. Так, древний человек мог взять горсть орехов с собой в дальний поход и быть сытым достаточно долгий период.
Это достигается благодаря высокой калорийности продукта. Калории дают человеку жизненную силу и энергию.
Но не только поэтому и древние люди, и наши современники так любят орехи. Попробуем разобрать любовь к этому продукту по частям. Начнем с наименований. Практически все виды орехов названия получили от представителей разных языковых культур, у которых слово «плод» звучало по-своему.
Часть первая: калории и углеводы
В орехах содержится гораздо больше калорий, чем в других привычных для нас продуктах: шоколаде, пшеничном хлебе и т.п.
Но если в силу модных тенденций, человек рассчитывает собственное питание по калорийности и имеет большое желание похудеть, в его списке орехи совершенно напрасно выводятся в запретный уровень высококалорийных продуктов. Дело в том, что все виды орехов содержат достаточно низкий процент углеводов, за счет которых и нарастают лишние килограммы. Поэтому худеющим, имеющим избыточный вес, стоит обратить внимание на орехи.
Но ни в коем случае нельзя их запивать и употреблять в пищу (несмотря на красивый и аппетитный внешний вид) вместе с рыбой, мясом и сладостями. Отличные результаты ореховой диеты для похудения возможны только в сочетании с зеленью, овощами и сухофруктами.
Еще одна группа населения, категорически отказывающая себе в употреблении этого продукта, — диабетики. Врачи-диетологи разрешают с этим диагнозом употребление орехов в небольших количествах.
Часть вторая: жиры
Орехи на 60-70% своего состава состоят из жира. Но это не тот жир, который мы чаще всего употребляем в пищу. Практически во всех блюдах мы используем жиры животного происхождения. В случае с орехами это растительные жиры, не содержащие холестерина, а только жирные кислоты, которые отвечают за норму жирового обмена в организме. Поэтому новых складок от растительных жиров на теле человека не появляется.
Часть третья: витамин Е
Уникальное свойство витамина Е, необходимого для современного человека, в том, что он не дает образовываться холестериновым бляшкам в крови и способствует разжижению крови. При этом сами сосуды сохраняют эластичность. Самое высокое содержание витамина Е в миндальных орехах. Поэтому людям, страдающим от холестерина, диетологи рекомендуют ежедневно (утром и вечером) употреблять этот продукт. На каждый такой суточный прием установлена норма — не более 30 граммов.
Часть четвертая: белки
Настоящие мясоеды объясняют свои диеты тем, что если в организм не поступает этого продукта, то человек становится склонным к анемии, что мясо — это единственный источник белка. Все виды орехов содержат железа больше, чем в мясе.
Вегетарианцы, употребляющие в пищу орехи, знают точно, что в этом продукте достаточно высок процент содержания именно белка. Белок нужен человеку для строения тканей, поэтому если не употреблять в пищу мясо, то обязательно нужны орехи.
Часть пятая: витамины и минералы
Всем известно, что в орехах множество полезных веществ, но вот каких?
Минералы:
- кальций;
- калий;
- магний;
- железо;
- фосфор;
- и т.п.
Если сравнивать этот продукт с другими продуктами питания (овощами, мясом и т.д.), то полезных минералов в орехах будет больше в 2-3 раза.
Витамины:
Особые ограничения по употреблению орехов
1. Дети. Стоит сразу оговориться, что не рекомендуется этот продукт для питания детей до 5-6 лет.
2. Аллергики. Орехи редко вызывают аллергии, тем не менее, прежде чем активно употреблять новый сорт, стоит его попробовать в небольшой дозе. Если смотреть на статистику, то чаще всего аллергия бывает на арахис. В этом случае можно просто поглощать взглядом все виды орехов с фото и получать эстетическое удовольствие.
3. Мужчины. В старину на Руси перед свадьбой для жениха готовили любовное зелье, это зелье состояло практически на 100% из орехов. Считалось, что с этими продуктами половое влечение будет сильнее. И на самом деле это так. Некоторые относят орехи к афродизиакам.
Лучшими афродизиаками считаются три сорта: грецкий орех, фисташки и кедровый орех. Неслучайно мужчины-южане, употребляющие эти продукты в ежедневном рационе, считаются самыми темпераментными. За развитие половых гормонов отвечает цинк, а арганин увеличивает половое влечение — оба эти элемента содержатся в указанных выше сортах орехов в достаточно высоком процентном соотношении. И, естественно, гораздо проще быть активным физически, если перед встречей с любимой в пищу были употреблены блюда из овощей с орехами и т.п., чем тяжелое мясо-мучное произведение кулинарного искусства.
Самые популярные виды орехов
- Арахис.
- Бразильский.
- Грецкий.
- Желудь.
- Каштан.
- Кедровый.
- Кешью.
- Кокос.
- Кола.
- Кукуи.
- Макадамия.
- Миндаль.
- Пекан.
- Фисташки.
- Фундук.
Этот список неокончательный. Можете изучать все представленные в мире орехи (виды и названия, фото), а можете продегустировать лично. При этом обязательно соблюдайте меру и осторожность.
Рассмотрим полезные свойства некоторых видов более подробно.
Арахис
Один из самых популярных видов орехов. В США в период Второй мировой войны именно этот продукт был одним из самых ценных. Можно сказать, благодаря его питательным свойствам решались продовольственные вопросы целой страны.
Пользу арахиса трудно недооценить, потому что он благоприятно влияет на профилактику и лечение следующих заболеваний и систем:
- сердечно-сосудистые;
- атеросклероз;
- возрастные изменения;
- онкология;
- гастриты;
- язвенные болезни;
- иммунная система;
- ишемическая болезнь;
- сахарный диабет.
При этом если большинство орехов обладают своими полезными свойствами в натуральном виде, то с арахисом несколько иная история. Совсем недавно ученые доказали, что полезнее вареный продукт, нежели свежий, в 3-4 раза! Поэтому пробуйте арахис по-новому.
Грецкий орех
Популярные виды грецкого ореха: карпатский, английский, персидский, японский, черный, серый.
Самый любимый мужской орех. В пищу можно употреблять буквально все. Сам плод идет в чистом виде и в соединении с другими продуктами. Скорлупа и перегородки используются для приготовления лечебных настоев.
Кроме того, что мы привыкли употреблять в пищу только сам плод, на исторической родине этого ореха в Средней Азии знают о его пользе гораздо больше.
Зеленая кожура, листья, стебли и корни содержат уникальное вещество — юнилон, это антибиотик широкого действия, который применяют для лечения воспалительных и грибковых заболеваний. Молодые плоды и листья дерева ценны витамином С и каротином.
Велика польза грецких орехов в лечении и профилактике:
- атеросклероза;
- при спазмах головного мозга;
- бессонницы;
- бесплодия;
- импотенции;
- гипертонии;
- диабета;
- миомы;
- мастопатии
Кедровые орехи
Самые крупные виды ореховых деревьев: кедровые и бразильские.
Кедр — одно из самых больших деревьев в мире, живущее больше 200 лет, может гордиться не только роскошной вечнозеленой кроной, но и полезными свойствами своих плодов. Сибирь — родина кедра. Растет дерево в достаточно суровых условиях, поэтому первых плодов ждут только при достижении им возраста 30 лет.
В противовес другим представителям ореховых (дающим несколько урожаев в год) у кедра плоды зреют в течение 15 месяцев и представляют собой орешки, помещенные в индивидуальные скорлупки. Внутри каждой шишки может скрываться до 150 семян одновременно.
Если грецкий орех считается плодом мужского здоровья, то кедровые орехи рекомендуются беременным женщинам, детям и подросткам. Мало того что они благоприятно влияют на появление и развитие всех жизненно важных систем организма человека, они растут в уникальной среде. Кедровые рощи обладают самым высоким уровнем кислорода по сравнению с другими частями света, поэтому расти и жить в регионе, где они произрастают, более чем полезно.
Делайте выводы
О пользе орехов можно говорить бесконечно. Можно перечислить всю таблицу необходимых для жизнедеятельности человека элементов и витаминов, и каждый из них обязательно найдется в одном из видов.
Но есть факты, которые прошли проверку исторической реальностью и, ориентируясь на которые, мы можем делать правильный выбор.
В Древнем Вавилоне употреблять в пищу орехи было разрешено только знати. Дело в том, что уже тогда знали о благотворном воздействии на мозг человека этого продукта. Правители боялись, что рабы станут умнее, если будут иметь в ежедневном рационе орехи, и смогут изменить течение установившихся порядков.
Поэтому, даже не изучая все виды орехов, названия и полезные свойства, можно утверждать: орехи должны быть в меню каждого человека.
11 видов орехов список с названиями и описанием
Фундук полезные свойства
Фундук нам известен ещё с античных времен. Плоды кустарника лещины называются фундуком или лесным орехом. Фундук является окультуренным видом сортов лещины. Эти орешки желто-коричневого цвета имеют форму шарика. Произрастает на Балканах, Кавказе и в Малой Азии.
Фундук делится на 3 вида:
- Бадем — имеет длинные, немного сплющенные плоды
- Крымский фундук имеет тонкую скорлупу и округлое ядро
- Керасунд имеет коническую форму и также тонкую скорлупу
Калорийность на 100 гр. 704 ккал. В ядрышках фундука содержится масла 60%. Оно состоит из глицеридов стеариновой, олеиновой, пальмитиновой кислот, которые защищают от заболеваний сосудов, служат препятствием для роста холестерина. Содержит белки, витамин Е, калий, кобальт, железо.
Фундук способствует очищению организма, предотвращая процессы гниения в кишечнике, повышает иммунитет, служит отличным средством для профилактики атеросклероза. Обладает противораковыми свойствами. Фундук можно смело употреблять при сахарном диабете.
Сколько деревьев ореха грецкого посадить
Грецкий орех — культура ветроопыляемая. Женские цветки и мужские сережки распускаются в тот момент, когда на дереве достаточно много листьев, однако пыльца обладает хорошей летучестью и легко проникает во все уголки кроны.
Но самая большая проблема заключается в том, что цветение женских и мужских цветков происходит неодновременно. Поэтому очень хорошо, когда рядом растут несколько деревьев грецкого ореха, желательно разных форм и сортов. Понятие «рядом» для ореха является весьма относительным: пыльца распространяется ветром до 200-300 м, а по некоторым наблюдениям, способна переносится ветром на расстояние до 2 км и даже более. Так что, если у соседей в радиусе 50-70 м есть несколько плодоносящих орехов, проблем с опылением ореха быть не должно.
Помимо этого, следует учитывать, что орех грецкий склонен к завязыванию плодов без оплодотворения (это явление называется апомиксисом). Доля таких орехов у разных форм колеблется по-разному: она может быть от единичных плодов до 70-80% от общего числа завязавшихся плодов. Это явление еще недостаточно изучено, и нет форм ореха, которые ежегодно стабильно завязывали бы плоды без опыления, так что надеяться на апомиксис пока еще преждевременно. Таким образом, выходит, что орехов в радиусе 50-100 м должно быть несколько, и чем больше, тем лучше.
Кедровый орех полезные свойства
В науке кедровые орехи вовсе не относятся к орехам, такое название они приобрели после того, как их начали использовать в кулинарии. Настоящие кедры произрастают в Южной Азии и Ливане. А тот, который растёт в Сибири, является «сосной сибирской». Такой сибирский кедр для местных жителей всегда являлся символом здоровья, долголетия, силы и мощи. Сбор кедровых орешков для некоторых жителей является единственным промыслом.
Калорийность в 100 гр. — 673 ккал. Благодаря содержанию комплекса витаминов В он является необходимым для роста и развития организма. Нормализуют состав крови, улучшают деятельность нервной системы. Из-за содержания витамина Е, кедровые орешки показаны для кормящих мам и для нормализации жирового баланса.
Такой продукт ещё очень богат йодом. Из-за содержания достаточного количества меди, марганца, кобальта, цинка кедровый орех может восполнить суточную норму этих элементов в организме. Кроме этого, кедр полезен при иммунодефицитных состояниях, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язва и желчекаменная болезнь), ишемической болезни сердца, аллергических заболеваниях.
Вред кедрового ореха заключается в том, что при его чрезмерном употреблении могут нарушиться вкусовые ощущения: возникает металлический или горький привкус во рту. Он исчезает без медицинской помощи в течение от нескольких дней до нескольких недель.
Кедровые орешки применяют также в кулинарии: добавляют в рыбные, мясные, овощные блюда, салаты. Из них готовится знаменитый соус «песто».
Пекан полезные свойства
Родиной пекана является Северная Америка. Ее жители употребляют пекан практически ежедневно. В 100 гр. пекан содержит калорийность 691 ккал. Витаминно-минеральный состав пекана: моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, крахмал, витамины Е, С, К, А, РР, бета-каротин, В1, В2, В5, В6, В9, минеральные вещества калий, магний, фосфор, кальций.
Из-за высокой калорийности и жирности пекан заряжает организм силой и энергией. Снижает показатель холестерина. При употреблении пекана в чистом виде, он способен снижать вес, улучшать метаболизм. Пекан добавляют в первые, вторые блюда, закуски, салаты, алкогольные напитки. В нашей стране он является экзотическим, поэтому ещё не приобрёл известность.
Сбор и хранение
Плодоносит орех в зависимости от возраста. Причем каждый год существенно отличается от предыдущего. В среднем способен отдавать в год плодов в следующих объемах:
- в 9 лет — 5 кг;
- в 20 лет — 100 кг;
- в 40 лет — 200 кг;
- в 50 лет — 250 кг.
Зрелыми считаются плоды ореха крупных размеров, имеющие тонкую скорлупку. Другим приемлемым вариантом является удлиненно-овальная форма плодов с достаточно плотной скорлупой. Последние имеют ядро меньших размеров, чем первые. Ядра орехов должны обладать упругостью и быть плотными, иметь золотистый цвет. Если плоды весят мало, то зачастую они пустые внутри.
Собранный урожай орехов лучше сохраняется на солнце. Плоды можно хранить в проветриваемых помещениях, ежесуточно переворачивая. Длительность хранения — 2−3 дня. Хранение сухих плодов осуществляется в деревянных ящиках либо мешках из ткани. Упакованные орехи наилучшим образом сохраняются в сухих темных помещениях в течение полугода.
Как орехи влияют на потенцию
Существуют разные виды орехов, которые оказывают благоприятное влияние на потенцию мужчины, например, арахис, грецкий, миндаль, фундук, кешью, кедровые. Доказано, ежедневное употребление данного продукта способствует усилению эрекции. Рассмотрим, как состав продукта влияет на мужской организм. В составе плода содержится:
- витамин Е;
- витамин В;
- цинк;
- магний;
- железо;
- омега 3 кислоты;
- органические кислоты;
- аргинин.
Все компоненты способствуют выработке мужского гормона, а польза аргинина заключается в благоприятном воздействии на всю половую систему и выработке в нужном количестве оксид азота, который необходим для потенции.
Всего лишь 100 грамм продукта в сутки оказывает полезное свойство на выработку гормона тестостерона и увеличивает потенцию. Стоит отметить, каждый вид плода способен оказывать разное влияние на мужское здоровье, это обусловлено разным химическим составом. Рекомендуется добавлять плоды в рыбные, мясные блюда, салаты и десерты.
Разные орехи разные эффекты
Орехи для потенции у мужчин какие употреблять? Орехи — это полезный продукт, способный повышать потенцию, укреплять мужское здоровье. Достаточно часто этот продукт используют в качестве афродизиака. На сегодняшний день плод часто назначают для улучшения потенции и нормализации выработки мужского гормона. Рассмотрим, какие самые полезные орехи для мужчин.
Грецкие орехи и качество спермы
Ученые доказали, грецкие орехи для потенции способствуют повышению уровня выработки мужского гормона тестостерона и отвечают за нормализацию гормонального фона. В его составе содержится витамины группы А,В1, В2, В3, В12, С, Е, К, РР, также кальций, магний, аргинин и фолиевая кислота. Для того, чтобы улучшить потенцию используют различные рецепты, способные устранять проблемы с эректильной дисфункцией. Сочетание грецкого продукта и меда способствует улучшению потенции, этот рецепт является самым популярным и эффективным.
Бразильские орехи и тестостерон
Почему полезно употреблять бразильский продукт? Бразильский плод содержит в себе большое количество селена и магния, продукт способен влиять на риск развития рака простаты и простатита. Также данный плод способен улучшать количество тестостерона на несколько процентов и увеличивает подвижность гамет и их производство. Благодаря наличию кислот Омега 6 уровень тестостерона растет, увеличивается репродуктивная функция, а также оказывается мощная защита для сердечной системы.
Орехи кешью и фертильность
Кешью содержит в себе цинк, отвечающий за увеличение фертильности. Ученые доказали, дефицит цинка в организме мужчины способен снизить количество выработки спермы и уровень тестостерона. В составе продукта содержится важный компонент аргинин, который отвечает за увеличение потенции и выработки мужских гомонов. Стоит отметить, кешью орехи полезны для мужчин еще и тем, что снижают риск развития рака простаты, быстро насыщают организм силой и энергией, необходимой для нормального и длительного полового акта.
Миндальные бонусы
Миндальные орехи для потенции у мужчин способны поддерживать сексуальную функцию, гормональный фон и здоровье. В составе плода содержится аргинин, который способен повысить мужское либидо, выносливость и силы. Также, аргинин оказывает благоприятное влияние на кровообращение, он расширяет и расслабляет кровеносные сосуды, в результате чего потенция увеличивается. Рекомендуется ежедневно употреблять миндальный плод в дозировке 30 грамм, доказано, такое количество плода способствует восполнению дефицита магния, селена и кальция.
Орех пекан и полифенолы
Пекан орехи полезны для мужчин своим высоким количеством концентрации растительных антиоксидантов, полифенольных соединений, которые содержатся в чернике и сливе. Благодаря наличию витамина Е, бета-ситостерина и растительным стероидам, мужской организм имеет надежную защиту от развития эректильной дисфункции и новообразований предстательной железы.
Фисташки и эрекция
Фисташки содержат в себе витамин группы В, который способствует укреплению иммунной системы, магний, фосфор и медь отвечают за нервную систему, пищевые волокна и жирные кислоты улучшают кровоток и снижают уровень холестерина, а аргинин отвечает за усиление кровотока к репродуктивным органам. Стоит отметить, фисташки являются низкокалорийным продуктом, а наличие фолиевой кислоты способствует нормализации процесса синтеза сперматозоидов у мужчин.
Многопрофильный фундук
В составе фундука содержатся аргинин, селен и витамин группы Е. Плод способен успокаивать нервную систему, снимает раздражение и напряжение. Ежедневное употребление продукта позволяет увеличить потребление жиров без пищевых ограничений и дополнительных усилий, в результате чего улучшается кровоток, артерии расслабляются и очищаются от холестериновых бляшек. Такое действие обеспечивает увеличение уровня тестостерона в организме мужчины и улучшает репродуктивную систему.
Существует большое количество разнообразных рецептов, которые позволяют быстро восстановить выработку гормона, улучшить кровоток к половым органам и репродуктивную функцию.
Благодаря полезному составу и отсутствию противопоказаний к употреблению, орехи — это хороший продукт, способный укрепить репродуктивную функцию, увеличить качество и количество спермы. Включение в ежедневный рацион питания плода способствует выработке мужского гормона и снижению риска заболеваний предстательной железы.
Характеристика самых лучших сортов грецкого ореха фото и описание
Байконур. Обладает не очень высокой зимостойкостью, скороплодный, деревья среднего размера. Грецкий орех этого сорта плодоносит каждый год, до 28 кг с каждого дерева. Сбор урожая в конце сентября.
Десертный. Деревья засухоустойчивы и скороплодны, с плодами великолепного товарного вида. Но зимостойкость не достаточно хорошая. Сбор урожая в середине сентября. До 22 кг орехов можно получить с одного 15-летнего дерева.
Заря востока. Сорт обладает средней зимостойкостью, скороплодный и среднерослый. Плодоносит регулярно. На 4—5-й год от момента посадки начинает давать плоды. Сбор урожая во второй половине сентября. До 24 кг плодов с одного дерева в возрасте 15 лет.
Изобильный. Деревья достаточно скороплодны, среднего размера. Не очень высокая зимостойкость древесины и цветковых почек. Дает плоды, начиная с 4-го года с момента посадки. Сбор урожая во второй половине сентября. При повторном цветении способен давать плоды. Это один из лучших сортов грецкого ореха: с одного 15-летнего дерева можно собрать до 28 кг плодов.
Памяти Минова. Сорт среднего срока созревания. Относится к крупноплодной разновидности ореха грецкого. Дерево мощное, быстрорастущее, крона средней густоты. Тип плодоношения верхушечный. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 5—6-й год после посадки. Относительно устойчив к бурой пятнистости.
Как видно на фото, у этого сорта грецких орехов плоды крупные, средней одномерности, приплюснутые, слаборебристые:
Вершина притупленная, основание плоское. Средняя масса ореха – 15,2 г, ядро желтого цвета. Орех тонкоскорлупый, толщина скорлупы – 1 мм. Относится к столовым сортам. Срок сбора: конец сентября.
Пинский. Сорт среднего срока созревания. Относится к обыкновенной разновидности ореха грецкого. Дерево мощное, быстрорастущее, крона средней густоты, округлая. Тип цветения протогиничный. Тип плодоношения верхушечный. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 5—6-й год после посадки в сад. Относительно устойчив к бурой пятнистости. Орехи средние, средней одномерности, овальные, слаборебристые. Вершина притупленная, основание округлое. Средняя масса ореха – 8,6 г, ядро желто-коричневого цвета. Орех тонкоскорлупый, толщина скорлупы – 1,2 мм. Относится к столовым сортам. Срок сбора: конец сентября.
Самохваловичский-1. Сорт среднего срока созревания. Относится к обыкновенной разновидности ореха грецкого. Дерево мощное, быстрорастущее, крона средней густоты, округлая. Тип цветения протоандричный. Тип плодоношения верхушечный. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 5—6-й год после посадки. Относительно устойчив к бурой пятнистости. Орехи средние, средней одномерности, овальные, слаборебристые. Вершина притупленная, основание округлое. Характеристика этого сорта грецкого ореха : средняя масса ореха – 7,2 г. Выход ядра – 39,6 %, извлекаемость ядра – 5 баллов, вкус – 4,3 балла, ядро желто-коричневого цвета. Орех тонкоскорлупый, толщина скорлупы – 1 мм. Относится к десертным сортам. Срок сбора: конец сентября.
Самохваловичский-2. Сорт среднего срока созревания. Обладает повышенной зимостойкостью. Относится к скороплодной разновидности ореха грецкого. Дерево мощное, крона средней густоты. Плоды развиваются по 2–5, либо в кистях до 8—10 шт. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 3—4-й год после посадки в сад. Отличается поздним (середина мая) обильным мужским цветением. Относительно устойчив к бурой пятнистости. Орехи средние, средней одномерности, овальные, слаборебристые. Вершина заостренная, основание вытянутое. Средняя масса ореха – 8,3 г, желтого цвета. Это один из самых лучших сортов грецкого ореха с тонкой скорлупой (0,8 мм). Относится к столовым сортам. Срок сбора: конец сентября.
Посмотрите фото сортов грецкого ореха, описание которых приведено выше:
Чем полезны орехи для мужчин
Для мужского организма наиболее полезны грецкие орехи. В их составе содержатся следующие вещества:
• витамины группы В;
• витамины А и Е, которые способствуют выработки гормонов;
• цинк, калий и магний, которые поддерживают уровень тестостерона.
Кроме того, орехи активируют мозговую деятельность, укрепляют иммунитет, оказывают общеукрепляющее действие на организм. Особую ценность в орехах представляют клетчатка и эфирные масла.
Ядро грецкого ореха содержит достаточно белков, что оказывает благотворное влияние на потенцию. Употреблять орехи можно даже вегетарианцам, так как они вполне заменяют мясо.
Грецкие орехи способны улучшать качество спермы, так как в состав входит аргинин и фолиевая кислота. Среди мужчин орехи популярны как афродизиак, они повышают половое влечение, усиливают ощущения и продлевают половой акт.
Покупать орехи лучше у знакомых или собирать из собственного сада. Если ядро хорошо отделяется от скорлупы, то это показатель хорошего качества продукта. Если купили уже очищенные орехи, то ядра не должны иметь запаха плесени или других посторонних запахов.
Помимо грецких орехов, в пищу стоит употреблять фисташки или фундук. Эти орехи не менее полезны для мужчин.
Мускатный орех полезные свойства
Мускатник, или мускатный орех растёт в тропическом климате. Родиной являются Молуккские острова. Его разновидность насчитывает практически 120 видов. Эфирное масло, которое из него получают, используют в парфюмерии, медицине, табачном производстве.
На 100 гр. он содержит 556 ккал. Основу мускатного ореха составляют белок, эфирное масло, крахмал. Он укрепляет нервную систему, память, лечит сексуальные расстройства, импотенцию, заболевания сердца, мастопатию. Эффективен при простуде.
В небольших дозах успокаивает нервы, даже вызывает сон. Кроме этого, полезен при остеохондрозе, моизитах, артритах, улучшает кровообращение, укрепляет и питает волосы. Используется даже как согревающее средство в смесях для массажа. В кулинарии мускатный орех применяется в виде приправы.
Виды грецкого ореха
Поскольку орехи очень полезны и необходимы для нормальной жизнедеятельности человека, то их взялись культивировать, что бы вырастали более сильные деревья, которые бы давали больший урожай. На данный момент существует уже довольно большое количество видов и сортов этого ореха, с которыми мы сейчас и познакомимся.
Начнем наш обзор с «Десертного» вида грецкого ореха. Это ранний сорт, который хорошо переносит условия засухи и дает плоды сладковатого вкуса, у которых очень прочная кожура. Сами по себе деревья среднерослые, чаще всего не превышают трех метров, крона раскидывается широко. Высаживать этот сорт рекомендуют на юге, потому как морозоустойчивость этого дерева слабая, и цветковые почки могут быть поражены. Период плодоношения наступает спустя четыре года. Урожаи большие и стабильные. Орешки полностью созревают к середине сентября.
Следующий сорт носит имя «Изящный», и является среднеранним. Плоды полностью созревают к завершению сентября. Этот сорт высокорослый, дерево растет на пять метров в высоту, имеет мощные ветки и отличается большим количеством листвы. Орех Изящный легко справляется с длительными периодами засухи и дает хорошие урожаи. Кроме этого положительным моментом является то, что у данного сорта есть иммунитет к вредителям и болезням, которые могут возникнуть у ореха. Мороз переносит средне, лучше всего высаживать ближе к южным широтам. Период плодоношения наступает только спустя пять лет.
Следующий сорт имеет название «Изобильный», оно среднерослое, вырастает чуть более трех метров, реже доходит до пяти. Плодоносит через четыре года после посадки. Морозоустойчивость очень плохая, потому садить Изобильный орех можно только на юге. Из положительных качеств можно выделить устойчивость к бурой пятнистости, что является серьезной проблемой для орехов. Плоды на дереве растут в виде гроздей по три штучки, иногда бывает и больше. Это очень урожайный сорт грецкого ореха. Именно Изобильный сорт любят больше всего в силу очень приятных вкусовых качеств плодов.
Далее идет сорт под названием «Урожайный», который является сильнорослым и дерево может достигать шести метров в высоту. Крона имеет овальную форму. Период плодоношения приходится на четвертый год. Урожайный орех является среднеспелым, потому зреет к окончанию сентября. Этот вид хорошо переносит морозы, поэтому высаживать его можно на любой территории. Бурой пятнистостью и иными заболеваниями поражается не часто, что также является преимуществом. Сорт относится к урожайным.
Далее идет «Аврора», сорт ореха, который вырастает более шести метров в высоту. Период плодоношения наступает через четыре года. Чем старше становиться дерево, тем больше урожая дает. Этот сорт холодоустойчив и не повреждается вредителями и болезнями.
Следующим видом ореха является «Зоря востока», который не является высокорослым, чаще всего, достигая трехметровой высоты. Сорт отличается устойчивостью к холодам и различным заболеваниям. Плодоносит только спустя четыре года и показатели стабильно высокие. Зоря востока – это ранний сорт, потому как спеет уже к первым числам сентября.
Далее идет сорт «Идеал», который очень хорошо переносит холода, и может расти в любых условиях. Период плодоношения наступает уже через два года. Чем старше становится дерево, тем больший урожай оно дает. Особенностью Идеала является то, что он не растет без солнца, посадив его в теньке, можно наблюдать за тем, как погибает орех. Плодоносит поздно, орехи полностью готовы в конце сентября или же в первых числах октября. Сами орехи растут в виде гроздей, на которых формируется по пятнадцать плодов. Рост такого дерева зачастую превышает пять метров.
Далее речь пойдет о сорте «Великан», который очень сходен с идеалом, кроме периода плодоношения. У Великана он наступает только через пять, а то и шесть лет с момента посадки. Сорт высокорослый, чаще всего вырастает до пяти метров и имеет широкую крону. Урожаи стабильно хорошие. Чаще всего орехи располагаются на верхней части кроны. Положительным моментом является наличие тонкой скорлупы, которую легко можно снять и получить заветный орешек. Великан имеет весьма неплохую устойчивость к бурой пятнистости.
Это основные вид и сорта грецкого ореха, которые следует знать в том случае, если вы решили посадить у себя данное дерево и лакомиться столь полезными плодами, обогащая организм необходимыми компонентами для здоровой и счастливой жизни.
Польза орехов
Сложно найти аналог орехам по содержащимся в них полезным элементам. Витамины, микроэлементы, минералы, среди которых магний, железо, фосфор, калий, кальций. Находясь в гармоничном сочетании с белками, жирами, эффективно усваиваются организмом человека. Все виды орехов в различных процентных отношениях заполнены ими. Белок по составу похож на мясной, но усваивается организмом значительно легче. Это же относится к жирам, не содержащим холестерина. Высокий процент содержания жирных кислот обеспечивает процессы правильного жирового обмена.
Достоинством всех видов является способность к долгому хранению без потери полезных свойств орехов.
Рецепты с грецким орехом
Лучшие орехи для потенции – грецкий и миндаль. Нередко рецепт для мужчин также включает в себя курагу и чернослив. Не менее полезен мед для потенции. Поэтому сочетание этих компонентов обычно оказывает очень мощный эффект.
Грецкие орехи с медом применяют чаще всего. Для суточной порции средства необходимо:
- 10-12 очищенных ядер;
- ложка меда.
С помощью ступки или кофемолки орешки измельчаются до консистенции кашицы. Вводится мед. Все смешивается до однородной массы. Весь объем состава можно употребить за один раз или разделить на 2-3 приема в течение дня.
Настойка зеленого грецкого ореха на водке отлично повышает потенцию.Отбираются зеленые плоды в количестве ¾ литровой банки.
- Плоды тщательно моются в воде.
- Орешки нарезаются небольшими кусочками и укладываются в банку.
- Продукт следует залить водкой и убрать в темное место.
Ореховая настойка будет готова через месяц. Принимают только получившуюся жидкость. Сырье можно залить водкой еще раз. Однако стоит учесть, что настойка, приготовленная во второй раз, будет не настолько эффективной.
Иногда настойки изготавливают, используя только кожуру плодов, пока она еще зеленая. Их очищают, кожицу моют в теплой воде. Нарезать необязательно. Сырье укладывают в емкость и заливают водкой. Настойка будет готова через месяц. Перед началом лечения раствор следует отцедить.
Можно приготовить не только полезный, но и вкусный ореховый ликер. Для этого вначале готовится обычная настойка, для которой используются очищенные ядра. Плоды заливаются водкой и настаиваются 2 недели в темном месте. Затем в состав необходимо добавить несколько ложек сахара, корицу на кончике ножа и щепотку гвоздики. Еще через месяц вкусная и полезная настойка будет готова.
Часто рекомендуют применять грецкие орехи со сметаной. Жир, содержащийся в продукте, улучшает процесс усвоения микроэлементов. Хотя лучше воспользоваться домашней сметаной, не стоит часто употреблять такое средство, так как это может отрицательно сказаться на состоянии сосудов.
Очень полезен для мужской силы рецепт, в котором необходимо соединить мед, курагу и грецкий орех. Компоненты берутся в равных пропорциях. Для измельчения можно воспользоваться блендером. Составные части перемешиваются. Для достижения максимального результата, принимать состав следует дважды в день по 2-3 ложки.
Подобный рецепт, оказывающий мощное влияние на потенцию и иммунитет мужчины, включает в себя еще и изюм с черносливом. Технология приготовления и дозировка употребления та же.
Рецепты с орехами – доступное и эффективное средство для поддержания здоровья каждого человека. Оно улучшает не только половую сферу мужчины, но и организм в целом. Продукт можно с успехом применять независимо от возраста.
Немало рецептов для поддержания здоровья мужчины включают в себя такое растение, как клюква. Ее ягоды оказывают иммуномодулирующее воздействие и помогают организму противиться вирусам и инфекциям.
Зная все о грецких орехах, можно извлечь для себя немало пользы. Стоит пользоваться разными рецептами, но нельзя забывать о противопоказаниях.
Умеренное использование природных даров принесет только пользу. Главное – не забывать об умеренности и регулярности!
Смотрите видео:
Виды орехов и их польза
Про способность орехов благотворно влиять на здоровье человека слышали все. Эксперты назвали самые полезные орехи.
По питательной ценности орехи ничем не уступают мясу. По содержанию полезных веществ они многократно превышают их количество во фруктах и овощах. Орехи оказывают общеукрепляющее, тонизирующее и бодрящее действие на организм человека.
Специалисты Роспотребнадзора исследовали различные виды орехов и выделили среди них самые полезные, сообщается на официальном сайте ведомства.
Миндаль Миндаль – настоящий рекордсмен среди орехов по содержанию кальция, протеинов и волокон клетчатки. Незаменимые жирные кислоты в составе миндаля помогают чистить организм и снижать уровень «плохого» холестерина. Витамины Е, А, С – природные антиоксиданты, они работают естественными барьерами на пути новообразований, препятствуют старению и способствуют общему укреплению организма. За высокое содержание протеинов миндаль очень любят спортсмены, а за нерастворимые волокна клетчатки – диетологи, ведь это здорово помогает очищать кишечник.Грецкие орехиГрецкие орехи
Грецкие орехи отличаются самым высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в том числе линолевой. Эти кислоты незаменимы для сердечно-сосудистой системы и кровообращения: защищают сердце, борются с аритмией, не дают развиваться атеросклерозу. В них довольно много антиоксидантов, которые хорошо защищают сердце, сохраняют молодость кожи, полезны в борьбе с раком. Среди других удивительных полезных свойств этих орехов – способность уменьшать воспалительные процессы в организме, развитие болезни Альцгеймера и шизофрении.В Абхазии грецкий орех считается одним из основных ингредиентов традиционной кухни. Вот лишь некоторые блюда. Арашых сызбал – соус из грецкого ореха с аджикой, апырпылчапа – маринованный перец с орехом, абуракчaпa – свекольная ботва с орехом, акудчапа – фасоль с орехом.Пекан Пекан, часто встречающийся в Абхазии, отличается высоким содержанием протеинов, волокон клетчатки, цинка, марганца (в 30 граммах – 60 % суточной нормы), тиамина, антиоксидантов – гамма токоферолы, а также бета-каротина и бета-криптоксантина. Последние относятся к каротиноидам – это естественные иммуностимуляторы, которые укрепляют все защитные функции организма в целом.Фундук Этот орех является хорошим источником фолиевой кислоты (больше всех остальных орехов), которая крайне важна для детей и беременных женщин, чтобы создавать и поддерживать развитие новых клеток. Также орехи фундук помогают насытить организм полезными жирами, кальцием, железом, магнием, медью, марганцем, тиамином, витамином В6, антиоксидантом альфа токоферол, лютеином и зеаксантином. Лютеин и зеаксантин относятся к каротиноидам, улучшающим иммунитет, и особенно хорошо помогают беречь зрение.
Фундук так же, как и грецкий орех, широко используется в национальной кухне. Только вслушайтесь в эти красивые названия. Ачапа — стручки фасоли с орехом, абаклажанчапа – фаршированные баклажаны с орехом, акапустачапа – капуста с орехом, апырпылчапа – маринованный перец с орехом.Кедровые орехи
Кедровые орехи
Они богаты антиоксидантом марганцем. Всего одна их горстка обеспечивает нас 50% ежедневной потребности в данном элементе. Кедровое масло повышает в кишечнике уровень регулирующих аппетит гормонов, помогая нам дольше оставаться сытыми и уменьшить количество съеденной еды. Кедровые орехи являются традиционным ингредиентом песто. Они также отлично подходят для приготовления соусов, жаркого и салатов.Арахис Хотя чисто технически он относится к бобовым, в кулинарии арахис часто рассматривается как орех. В нем высокое содержание белка и клетчатки, а коричневато-красная кожица богата антиоксидантами и фолиевой кислотой. Несмотря на то, что арахис содержит те же питательные вещества и приносит ту же пользу здоровью, что и другие бобовые, исследования установили, что он, как и орехи, может уменьшить риск болезней сердца и диабета, сбавить уровень холестерина и даже помочь с потерей веса.Рекомендации
Орехи следует употреблять один – два раза в неделю, небольшими порциями (около 35 граммов). Целесообразно употреблять орехи совместно с молочными или кисломолочными продуктами, а также мясными блюдами, молочными кашами и десертами.
Некоторые исследования указывают на то, что у людей, регулярно потребляющих орехи, уменьшается риск заболеть коронароной недостаточностью, а также уменьшается концентрация холестерина в крови.
Орехи, как правило, имеют очень низкий гипогликемический индекс, и поэтому их рекомендуют включать в свою диету людям, страдающим сахарным диабетом.
Однако частое употребление большого количество орехов в пище может привести к проблемам со здоровьем. Орехи обладают высоким сенсибилизирующим действием и употребление их в пищу является причиной аллергии более чем у 1% населения. Также они могут накапливать радионуклиды и пестициды. Именно с этим связана основная опасность для здоровья при использовании орехов в питании.
Старайтесь покупать орехи только в местах санкционированной торговли. Обращайте внимание на сроки годности орехов – обычно он не превышает полгода. Орехи не должны иметь прогорклый запах или вкус, следы плесени или порчи как на самих ядрах, так и на скорлупе. Скорлупа не должна иметь каких-либо трещин, дырочек, сколов. Если вам необходимо купить очищенные орехи, берите объемные, издающие хруст ядра. Дома следует хранить орехи в герметичной таре в сухом месте.
Читайте также:
Орех — Лиственные деревья и кустарники — Декоративные деревья и кустарники
Орехи для Подмосковья
С распространением моды на декоративные растения всё чаще спрашивают, можно ли в условиях средней полосы России выращивать орехи. Работа по акклиматизации давно ведётся в ботанических садах Москвы, и других городов. В московских ботанических садах, а у нас в годе их 6, встречаются следующие виды орехов.
Орех грецкий (Juglans regia). Существует немало рассказов о плодоносящих грецких орехах, однако, грецкие орехи в Москве и Подмосковье обычно существуют в местах с особым микроклиматом – например, во дворах, полностью окруженных кирпичными стенами, на закрытых от ветра зарослями участках. Там гораздо теплее, чем в других местах, поэтому плоды, взятые с таких деревьев, не дают морозоустойчивых растений. У большей части всходов ежегодно обмерзают все неодревесневшие побеги, эти деревья растут очень медленно и не вступают в плодоношение, хотя и могут жить несколько десятилетий. Те орехи, которые всё же плодоносят, дают очень незначительное количество плодов. Наиболее приспособленными для средней полосы считаются так называемые кратовские орехи.
Орех маньчжурский (Juglans mandshurica) – наиболее распространённый из всех культивируемых в средней полосе видов. Листья до 1 м в длину, с 9-19 парами листочков (обычно 9-13). Цветёт поздно, при распустившихся листьях, поэтому не страдает от весенних заморозков. Это огромное дерево, на открытых местах даёт крону до 8-9 метров в диаметре, обильно плодоносит, но имеет почти несъедобные плоды. Дело не в их вкусе, а в том, что толстые и многочисленные перегородки не дают достать и так не особенно большое ядро. Хотя на вкус эти орехи вполне приличны. На Дальнем Востоке их едят, даже как-то был сюжет по телевидению, что в Хабаровске вороны научились подкладывать орехи под колёса стоящих на светофорах машин. После того, как машины проедут по орехам и передавят их, вороны во время следующего перерыва в движении собирают добычу. Маньчжурский орех довольно легко размножается семенами, и быстро, уже на 6-7 год, вступает в плодоношение, давая во взрослом состоянии несколько вёдер плодов. Плоды нередко используют для изготовления разных поделок — пуговиц, колец, серег, шкатулок и т.д. Этот орех иногда подмерзает даже южнее Москвы. Возможно, это связано с его долгим ростом осенью, особенно в дождливые годы.
На сухих солнечных местах маньчжурский орех страдает от заморозков меньше, так как раньше заканчивает рост. Он довольно широко распространён на приусадебных участках, встречается в московских скверах, например на ВВЦ и у Новодевичьего монастыря. Для дачных участков ещё одним недостатком этого красивейшего дерева является его склонность к многоствольности и раскидистости кроны. Крупный маньчжурский орех занимает не менее сотки.
Орех Зибольда, или айлантолистный (Juglans ailanthifolia) из Японии, у нас изредка встречается на юге Сахалина и Курилах, имеет мелкие орешки почти шаровидной формы, плод с плюской 4-5 см в диаметре, а орешек всего 2-4 см в диаметре с небольшим «носиком», двумя продольными ребрами, с толстой прочной скорлупой. Отличается хорошим вкусом, но есть в нём практически нечего, хотя дерево красивое. Считается, что он более зимостоек, чем маньчжурский. Но из-за мелких плодов культивируется редко. Высоко декоративное дерево. Обладает быстрым ростом. Продолжительность жизни 200-300 лет. Кора зеленовато-серая, ветви светло-серые или с желтоватым оттенком. Древесина обладает высокими техническими свойствами, идет на изготовление мебели и ружейных лож. Крона редковетвистая, молодые побеги толстые. Листья очередные, зеленые, 40-60 см длины (иногда до 100) и до 40 см ширины, с 9-21 листочками и коричневатым черешком, собраны на концах ветвей. Орех Зибольда обладает высокой способностью очищать воздух от паров бензина и других газообразных и пылевидных примесей. Поэтому данный вид целесообразно выращивать в местах с загрязненным воздухом для его очищения.
Орех сердцевидный (Juglans cordiformis) — из Японии. Некоторые авторы считают его разновидностью ореха Зибольда, хотя плоды у них очень сильно отличаются. Высота в природных условиях до 15 м, в Москве ниже, 9-10 м. Листья до 1 м длиной с 11-15 листочками. Плоды действительно сердцевидной формы, гладкие снаружи, абсолютно лишенные внутренних перегородок, но очень небольшие, 4-5 см в длину и до 4 см в ширину. Самые вкусные из подмосковных орехов. Жирность плодов у них выше, чем у грецкого, а содержание дубильных веществ меньше, от них не першит в горле. По калорийности они в три раза превышают пшеничный хлеб, в семь раз — картофель, в десять раз — коровье молоко. А витаминов в них в 40-50 раз больше, чем в цитрусовых плодах. Вымерз зимой 1978-1979 года, когда в Москве было до -42ºC, восстановился и заплодоносил через 6-7 лет, а уже зиму с -36ºC перенёс без потерь и даже плодоносил как обычно. Этот вид вступает в плодоношение на 4-5 год, но имеет очень низкую всхожесть.
Орех катаянский (Juglans cathayensis) — китайский вид, похожий на орех манчжурский, но очень хорошо отличающийся сильно увеличенной конечным листочком сложного листа и долго неопадающими орехами, сохраняющими плюски, и нередко висящим на дереве даже после листопада. У всех других видов орехи опадают во время листопада или даже до него. Как и у маньчжурского ореха, скорлупа толстая и ядро небольшое и трудно доступное. Тем не менее считается вкусным, возможно получение из ядер пищевого масла. Засухоустойчив, растёт быстро, красивое крупное дерево. В условиях Москвы не подмерзает.
Орех серый (Juglans cinerea) родом из Северной Америки, с восточного побережья США и Канады, внешне очень похож на орех маньчжурский, с чуть более мелкими листьями, плоды мельче, их внешняя поверхность имеет многочисленные выросты с острыми ветвящимися краями, перегородок в плоде столько же, как и в орехе маньчжурском. Плюски (внешние мягкие оболочки, покрывающие орех) в отличие от других видов отделяются с трудом, нередко сохраняются даже после зимовки под снегом. Деревья более стройные, большей частью одноствольные, хотя тоже с шатровидной кроной, как и орех маньчжурский, но не так широко раскидываются. Очень светолюбивы, поэтому «лезут» к свету всеми способами, например, очень сильно тянутся вверх или наоборот, начинают расти почти горизонтально. Растёт быстро, морозоустойчив, не мёрзнет даже в самые суровые зимы. Цветки изредка страдают от поздних заморозков. Деревья сильно поражаются всеми паразитными грибами, особенно трутовиками, и поэтому менее долговечны, чем предыдущий вид.
Орех чёрный (Juglans nigra) — ещё один американский вид, распространённый у себя дома до Флориды и Техаса. Это очень неустойчивый в Подмосковье вид, который легко вымерзает, хотя способен несколько раз восстанавливаться и даже в промежутках плодоносить. После 3-4 отмерзаний, между которыми может пройти до 10 лет, ослабевает, поражается грибами и гибнет. Иногда встречаются более живучие экземпляры. Один такой, с наполовину подгнившим после многочисленных повреждений стволом, растёт на ВВЦ у павильона Цветоводство.
Плоды крупные, шаровидные, плюски с сильным приятным, немного парфюмерным запахом. Оболочка семени толстая, с многочисленными полостями, также как у предыдущих видов, ядро вкусное, но небольшое, извлекается трудно. Этот вид довольно широко распространён в культуре и одичавшим на Северном Кавказе и Украине, даёт гибриды с грецким орехом, их иногда называют орех средний. От обоих родителей гибрид наследует не лучшие качества – твёрдую сильно ребристую скорлупу, мелкие плоды и плохую морозостойкость. При всех недостатках это очень красивые деревья с 11 листочками на листе.
Орех скальный (Juglans rupestris) родом из Америки. Красивое дерево с самыми нарядными среди орехов листьями, на родине высотой до 12 м. У этого ореха на листе не 3-4 пары боковых листочков, а 8-10. А вот плоды совсем крохотные, чуть больше 1 см в диаметре, собранные в короткие гроздья по 4-6штук. Так что в качестве плодовой культуры он никуда не годится. В холодные зимы подмерзают кончики веток, а зимой 1978/79 года, когда в Москве было -40ºС, он замерз до корня, но восстановился.
Орех ланкастерский (J. cinerea L. × J. cordiformis Maxim.) – наиболее интересный для Подмосковья. Это гибрид сердцевидного и серого орехов, описанный из Америки, в природе не существует, так как родители растут в очень удалённых странах – Японии и Северной Америке со стороны Атлантики. Встречается изредка в ботанических садах как спонтанный гибрид. От родителей наследует лучшие качества – размер ореха от серого, а вкусовые качества и отсутствие перегородок — от сердцевидного. Плюска легко отделяется. Плоды сплюснутые, с острым длинным носиком и почти гладкими продольными рёбрами. В плодоношение вступает с 6-го года. Плоды гибридов первого поколения дают такие же деревья без расщепления. Как все гибриды, обладает гетерозисным ростом, годичные приросты до 1 метра. К 6 годам достигает 5-6 м в высоту, затем скорость роста немного снижается. После 20 лет приросты веток становятся до 40 см. Дерево в возрасте 25 лет даёт до 7 вёдер орехов. Плодоношение ежегодное, страдает от сильной жары, но хорошо переносит зиму. К почвам нетребователен, одинаково хорошо растёт на глинах и почти чистом песке. Пересаживается только в возрасте до 3 лет, поскольку уже в первые годы жизни его корень вдвое длиннее надземной части. Всхожесть семян от 30 до 70%. Поэтому для гарантированного результата нужно сеять не менее 3 орехов. Саженцы время от времени появляются в продаже под названием орех гибридный, а на осенних выставках бывают в продаже и плоды, которые нужно высевать немедленно после приобретения, поскольку они нуждаются в стратификации.
Фото автора
Самарские биологи вывели грецкий орех, который можно расколоть рукой
https://ria.ru/20210708/orekhi-1740387680.html
Самарские биологи вывели грецкий орех, который можно расколоть рукой
Самарские биологи вывели грецкий орех, который можно расколоть рукой — РИА Новости, 08.07.2021
Самарские биологи вывели грецкий орех, который можно расколоть рукой
Биологи Самарского университета вывели два новых сорта грецкого ореха, которые способны выдерживать морозы и засуху, а также их можно колоть, просто сжав в… РИА Новости, 08.07.2021
2021-07-08T10:22
2021-07-08T10:22
2021-07-08T10:29
наука
общество
самарский университет
самара
навигатор абитуриента
россия
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn23.img.ria.ru/images/07e5/05/0b/1731823482_0:25:1920:1105_1920x0_80_0_0_1c3b8c7dd823484fcb7008942ceefe9e.jpg
САМАРА, 8 июл — РИА Новости. Биологи Самарского университета вывели два новых сорта грецкого ореха, которые способны выдерживать морозы и засуху, а также их можно колоть, просто сжав в руке, сообщает в четверг пресс-служба вуза.»Ученые Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва в ходе селекционных работ вывели два новых сорта грецкого ореха, которые обладают рядом уникальных качеств: они выдерживают неблагоприятные погодные условия Среднего Поволжья, а их скорлупа настолько хрупка, что молоток и щипцы для колки вам больше не понадобятся — чтобы добраться до вкусных ядрышек, орехи достаточно просто сжать в руке», — говорится в сообщении.По словам заместителя директора Ботанического сада Самарского университета, селекционера ореха грецкого Александра Помогайбина, которого цитирует пресс-служба, новые сорта выдерживают морозы и засуху, а также успешно переносят заморозки. «Созревание плодов происходит в сентябре, но иногда сдвигается на начало октября. Кроме того, самарские орехи легко раскалываются при несильном нажатии и их можно расколоть, буквально просто сжав в руке. Мы намерены запатентовать оба эти сорта, заявки на патенты уже поданы. Сорта получили названия «Самарец» и «Волжанин», — приводит слова Помогайбина пресс-служба.По информации пресс-службы, при выведении новых сортов был использован самый простой способ селекции — перекрестное опыление. Селекционные работы проводились в Ботаническом саду на коллекционном участке ореха грецкого, насчитывающем уже более 900 деревьев. Отмечается, что орехи самарских сортов обладают приятным вкусом и не горчат.
https://ria.ru/20210427/orekhi-1730206917.html
https://ria.ru/20210708/bfu-1740271244.html
самара
россия
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/images/07e5/05/0b/1731823482_207:0:1714:1130_1920x0_80_0_0_e27813a4e40062d3094322f48fff81b1.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, самарский университет, самара, навигатор абитуриента, россия
10:22 08.07.2021 (обновлено: 10:29 08.07.2021)Самарские биологи вывели грецкий орех, который можно расколоть рукой
САМАРА, 8 июл — РИА Новости. Биологи Самарского университета вывели два новых сорта грецкого ореха, которые способны выдерживать морозы и засуху, а также их можно колоть, просто сжав в руке, сообщает в четверг пресс-служба вуза.«Ученые Самарского национального исследовательского университета имени академика С.П. Королёва в ходе селекционных работ вывели два новых сорта грецкого ореха, которые обладают рядом уникальных качеств: они выдерживают неблагоприятные погодные условия Среднего Поволжья, а их скорлупа настолько хрупка, что молоток и щипцы для колки вам больше не понадобятся — чтобы добраться до вкусных ядрышек, орехи достаточно просто сжать в руке», — говорится в сообщении.
27 апреля, 19:44
Орехи: суперфуд для здоровья сердца, сосудов и мозгаПо словам заместителя директора Ботанического сада Самарского университета, селекционера ореха грецкого Александра Помогайбина, которого цитирует пресс-служба, новые сорта выдерживают морозы и засуху, а также успешно переносят заморозки. «Созревание плодов происходит в сентябре, но иногда сдвигается на начало октября. Кроме того, самарские орехи легко раскалываются при несильном нажатии и их можно расколоть, буквально просто сжав в руке. Мы намерены запатентовать оба эти сорта, заявки на патенты уже поданы. Сорта получили названия «Самарец» и «Волжанин», — приводит слова Помогайбина пресс-служба.
По информации пресс-службы, при выведении новых сортов был использован самый простой способ селекции — перекрестное опыление. Селекционные работы проводились в Ботаническом саду на коллекционном участке ореха грецкого, насчитывающем уже более 900 деревьев. Отмечается, что орехи самарских сортов обладают приятным вкусом и не горчат.
8 июля, 09:00НаукаФизики из России поняли, как вычислить плотность темной энергии11+ видов ореховых деревьев (кора, листья): значение, идентификация
Грецкие орехи — это больше, чем просто вкусные орехи. Они также обладают удивительным профилем дерева, особенно благодаря своей тени и декоративной ценности. Это двоюродный брат гикори и орехов пекан. Он также поставляется с множеством сортов, которые могут вас заинтересовать, если вы думаете о том, чтобы посадить собственное дерево грецкого ореха у себя во дворе.
Если вы хотите больше узнать об этом дереве, вот некоторая информация, которая может вам пригодиться позже.Итак, если вас интересует все о ореховых деревьях, вы попали в нужное место, потому что мы все для вас перечислим.
Связанные : Виды дубов | Виды пальм | Виды гикори | Виды тополей | Виды березы | Виды деревьев | Разновидности клена
Факты о ореховом деревеПрежде чем мы рассмотрим типы ореховых деревьев, вот несколько интересных фактов об этом дереве, о которых вы должны знать.
- Грецкие орехи вырастают до такой же высоты, как их спред .
- Все ореховые деревья содержат ядовитое вещество, называемое юглонами . Таким образом, под ним или рядом с ним не должно расти никакой растительности. Некоторые сорта грецкого ореха не такие резкие. Из всех видов у черных грецких орехов больше всего юглонов.
- В Древней Греции грецкий орех называли «карионом» или черепом, потому что его семена имеют форму мозга .
- Семена грецкого ореха с высоким содержанием масла сохраняют маслянистый или землистый вкус на долгое время.
- Грецкие орехи богаты витаминами (A, B, E и K) и минералами (железом, магнием и фосфатами).
- Листья орехового дерева собирают и обрабатывают , потому что они полезны для снижения уровня глюкозы.
- Зеленый пигмент шелухи используется для крашения текстиля .
- Скорлупа грецких орехов используется в производстве клея и пластмасс .
- Грецкие орехи могут жить до 250 лет .
- Грецкие орехи экстрагируют для получения масла (используется в качестве заправки для салатов), а для производства ликера ночино .
Есть три ключевых характеристики, на которые вы должны обратить внимание, чтобы идентифицировать ореховое дерево. Уловка заключается в листьях, коре и орехах грецкого ореха, и вот особенности, о которых вам следует знать.
Листья орехового дереваВсе грецкие орехи имеют перистые перистые листья.У некоторых видов, таких как английский грецкий орех, листья более округлые и короткие, а у мускатного ореха — продолговатые, острые. Листья расположены на 2-9 парах на ветке, а у некоторых видов есть единственный листочек, закрывающийся до краев на конце. При нарезке они имеют отчетливый цитрусовый аромат.
Кора грецкого орехаКора грецкого ореха находится в диапазоне от темно-серого до коричневого. Когда кора будет очищена, вы увидите шоколадно-коричневую древесину. У них грубые глубокие трещины по всему стволу с гребнями, идущими вертикально вдоль ствола.Однако у некоторых видов, таких как ореховый орех, кора гладкая, беловато-серая.
Орехи грецкого орехаОрехи этой истины на самом деле называются костянками. Это не плод грецкого ореха, а его семя. Этот фрукт покрыт мясистой шелухой зеленого цвета, в которой находится оболочка, содержащая семена, которые мы употребляем в качестве грецких орехов. Грецкие орехи принимают форму мозга и, что удивительно, также известны как пища для мозга, потому что они помогают в памяти и познании. Вкус земляной и сладкий.
Символика орехового дереваОрех также часто упоминается в литературе, включая Библию. Это одно из самых старых деревьев, которое хорошо заархивировано в литературных текстах. Вот другие символы деревьев, о которых вам следует знать.
- Его ботаническое название Jupiter regia буквально переводится как «орехи Юпитера». С Юпитером как высшим божеством в римской мифологии грецкие орехи ассоциируются с изобилием, удачей и процветанием.
- В Древней Греции грецкие орехи ассоциировались с плодородием и употреблялись в пищу девушками, которые хотят немедленно выйти замуж и забеременеть, а также женщинами, которые не могут забеременеть. Это подтверждается в одном стихе Библии, найденном в Песне песней.
- В римской литературе грецкий орех ассоциируется с горем и печалью, потому что все растения, посаженные рядом с ним, умирают.
- Для индейских племен ореховые деревья ассоциируются с ясностью, проницательностью, сосредоточенностью и мудростью из-за своих семян в форме мозга.
- В болгарском фольклоре орех — символ новой жизни.
Орех — большое лиственное дерево с широкими листьями. У него одно основание, темно-коричневая кора, гладкая в молодости и грубая, с глубокими трещинами и вмятинами в зрелом возрасте. Когда он сломан, он показывает шоколадно-коричневую древесину, которая ценится за древесину.
Листья у него перистые, с мелкими зубцами по краям. Он дает широкий навес и известен своими плодами с зеленой шелухой и съедобными семенами в форме мозга.I
Сколько существует видов ореховых деревьев?Существует не менее 21 вида ореховых деревьев . Самыми популярными из них являются английский грецкий орех, калифорнийский черный орех, грецкий орех, маленький грецкий орех, андский орех и японский грецкий орех. Типы ореховых деревьев произрастают в Азии (особенно в Китае), а также в Северной Америке и Европе.
В чем разница между черным орехом и английским орехом?Поскольку это два самых популярных вида грецких орехов, важно различать их.Если вам интересно, чем они отличаются, это таблица сравнения черного ореха и английского ореха.
Орех черный | Орех английский | ||||||||||||
Вкус | Землистый | Масляный и слегка землистый | Происхождение | США | Персия | ||||||||
Древесина | Высококачественные пиломатериалы | Выращенные для орехов, а не для древесины | |||||||||||
Вонючие28 | Кора | Кора грубая и рифленая | Более гладкая и мягкая кора |
Существует почти два десятка видов грецких орехов, но перечисленные здесь являются самыми популярными и считаются высокими. ценить грецкие орехи.Если вы ищете лучший грецкий орех для своего ландшафта или просто интересуетесь лучшими видами грецкого ореха, вот обзор некоторых из самых популярных ореховых деревьев.
1. Орех Андский (Juglans neotropica)Как следует из названия, этот медленнорастущий орех произрастает в Андах, в частности в Колумбии, Эквадоре и Перу. Его также называют седро негро и колумбийский орех. Их отличает внутренняя древесина красного цвета, которая высоко ценится в деревообрабатывающей промышленности.
Кора темно-серая с глубокими трещинами и вертикальными бороздками. Он может достигать высоты 130 футов и теперь находится под угрозой исчезновения в своем родном ареале. В США встречается редко.
2.
Аризонский черный орех (Juglans major)Этот орех относительно невелик по сравнению с другими грецкими орехами с максимальной высотой 40-50 футов и шириной до 65 футов. Он отличается крошечными орехами с землистым вкусом. Кора его глубоко трещиноватая, серо-коричневого цвета, с горизонтальными бороздами и плоскими гребнями.Листья перистые, продолговатые, остроконечные.
В каждом отделении по 9-15 листовок. Его естественная среда обитания — русла рек и овраги. В связи с этим его еще называют речным орехом. Он произрастает в Мексике и на юго-западе США.
3.
Орех черный (Juglans nigra)Как следует из названия, у черного ореха глубокая трещиноватая кора, более темная, чем у других видов. Он также имеет ромбовидные гребни. Он растет в умеренно прохладном или субтропическом климате на высоте около 75-130 футов.Имеет такую же длину разброса. Его еще называют американским орехом, и он может жить до 130 лет.
Летом дает сережки, стебли и листья пахнут цитрусовыми. Обратной стороной черных грецких орехов является то, что они выделяют токсичное химическое вещество, загрязняющее почву.
4.
Орех бразильский ( Ocotea porosa )Этот орех растет в зонах морозостойкости 10-11, произрастает в Аргентине и Боливии. Он вырастает до 80 футов, известен своим прямым стволом и известен своими ценными пиломатериалами, которые используются для изготовления полов из твердой древесины.
Фактически, он считается самым твердым орехом (даже тверже, чем белый дуб и железное дерево). Хотя он редко растет в северном полушарии, его декоративно выращивают в более тропическом климате США и Европы.
5.
Мускатный орех или белый орех (Juglans cinerea)Этот орех отличается беловато-серой и гладкой корой, которая по мере созревания становится шероховатой и более глубоко трещиноватой. Они меньше по высоте по сравнению с черным орехом, поскольку достигают максимальной высоты 66 футов и растут в более прохладном и умеренном климате.
Он также отличается овальными орехами (по сравнению с круглыми орехами большинства грецких орехов), а их листва состоит из меньшего количества листочков.
Хотя орехи прекрасно себя чувствуют на ярком солнце, они не переносят слишком большого количества тепла. Семена мускатного ореха более маслянистые, чем землистые, отсюда и название. В отличие от черного грецкого ореха, грецкий орех бережно относится к почве.
6.
Калифорнийский черный орех (Juglans californica)Это кустовая версия черного грецкого ореха, которая растет на одном или нескольких стеблях.Он процветает в теплом климате на высоте 20-60 футов. Он отличается темно-серой и очень толстой корой с отчетливыми глубокими бороздами, идущими вертикально вниз по стволу.
Листья гладкие, оливково-зеленые, блестящие. У него 10-20 пар листочков на ветку. Он родом из Южной Калифорнии, его орехи мягкие и землистые.
7.
Орех английский (Juglans regia)Орех английский имеет оливковую гладкую корку в молодости и становится темно-серой, шероховатой и с глубокими трещинами в зрелости.Он растет на высоте 65 футов и является важным грецким орехом, потому что именно из него берутся коммерчески продаваемые грецкие орехи. Его также называют грецким орехом Мадейра или персидским орехом, потому что родина этого дерева — южная Европа.
Создает круглые костянки, которые при падении на землю становятся темно-коричневыми или черными. В Европе его косточки маринуют и считают местным деликатесом. У него перистые листья с одиночным листочком на кончике. По сравнению с мускатным орехом и черными орехами, у английского грецкого ореха меньше листьев.
8.
Грецкий орех японский (Juglans ailantifolia)Его часто путают с орехами, потому что у них такие же листья овальной формы и орехи со вкусом масла. Кора также глубоко трещиноватая, но с более светлой серой корой и отчетливыми бороздками, похожими на паутину. Он достигает высоты 66 футов и имеет уникальные съедобные орехи в форме сердца вместо обычных круглых орехов.
Листья состоят из 11-17 листочков на ветке, с более грубой текстурой и более светлым зеленым цветом, чем у других грецких орехов.Его цветки лососево-розовые и распускаются весной. Его еще называют сердечным орехом.
9.
Грецкий орех (Juglans microcarpa)Его также называют черным орехом Техас, и он больше похож на крупный куст, чем на дерево. Он растет на максимальной высоте 30 футов и хорошо себя чувствует в теплом климате. Его плоды могут быть съедобными, но они незначительны, потому что они более ценны за древесину. Кора от светло-серого до темно-коричневого цвета с глубокими трещинами и бороздами, которые расположены беспорядочно.
Листья слегка зазубренные, темно-зеленого цвета, глянцевые, по 7-25 пар на каждой ветке.Он имеет поникшие ветви и образует на вершине округлую крону. Его естественная среда обитания — русла рек и овраги.
10.
Орех маньчжурский (Juglans mandshurica)Это наиболее морозоустойчивый орех, хорошо растет при температурах до -45C. Он родом из Восточной Азии и выращивается больше как декоративный кустарник, потому что его плоды слишком малы для сбора и употребления в пищу. Кора у него серовато-коричневая, а листья бледно-зеленого цвета.
Каждая ветвь состоит из 3–9 пар листьев с концевым листом на конце.Он быстро растет, достигает 60 футов (иногда даже 100 футов). Его также называют китайским грецким орехом и, в отличие от других грецких орехов, он не содержит токсичных соединений.
11.
Орех черный северной Калифорнии (Juglans hindsii)Этот орех растет из одного ствола на высоте 60 футов. У него короткий и объемный вид с кроной шире дерева. Его листва состоит из 13-21 пары листочков на ветке и уникальна своей грубой текстурой и зубчатыми краями.
Это популярно в деревообрабатывающей промышленности из-за высококачественной внутренней древесины. Тем не менее, это также причина, по которой он был занесен в список исчезающих видов в Калифорнии. Его также называют орехом Кларо или черным орехом Хиндса.
Где лучше всего растут ореховые деревья?Орехи растут в различных климатических условиях, но особенно на хорошо дренированных, глубоких и плодородных почвах. Также хорошо переносит щелочные, суглинистые почвы. Не растет в ветреных и морозных местах (но выдерживает только до -2С).Обычно они растут при высоких температурах, где они могут получать полное солнце, но некоторые виды грецких орехов могут хорошо развиваться и в суровые зимы.
Как выращивать и ухаживать за деревьями черного грецкого орехаЧерный грецкий орех имеет скорость роста 2 фута в год и достигает 75 футов в высоту. Вот требования к уходу за черными грецкими орехами.
- Солнце: Грецким орехам необходимо как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день. Может переносить полутень и пятнистый солнечный свет днем.Избегайте посадки в местах, где скапливается мороз или становится слишком ветрено.
- Почва: Требуется глубокая, хорошо дренируемая и плодородная почва. Он любит кислые почвы, но может хорошо развиваться и на слабощелочных. Однако он чувствителен к почвам со слишком большим содержанием натрия и хлора. Он не выжил бы в холмистой местности.
- Вода: Он плохо себя чувствует в засушливых условиях, поэтому вы должны знать эти два руководства по поливу грецких орехов. Во-первых, ему требуется один дюйм воды каждую неделю, а во-вторых, он требует 2 дюйма воды в летние месяцы.
- Удобрение: Для черных грецких орехов используются два типа удобрений. Внесите сульфат аммония ранней весной, чтобы получить необходимое количество азота, а затем внесите 15-15-15 удобрений летом. Обязательно поливайте дерево каждый раз после внесения удобрений, чтобы питательные вещества стекали глубоко к корням.
Грецкие орехи несовершенны и, как правило, не устойчивы к болезням. Вот наиболее распространенные вредители и болезни орехового дерева, на которые следует обратить внимание, если у вас дома есть ореховый сад.
- Dieback
- Весы
- Гроздь грецких орехов
- Заражение гусеницами
- Тля (галловая тля)
- Антракноз
- Пяденица
- Держатель сигарного футляра
- Короед
- Валик грецкого ореха
- Webworms
- Husk fly
Положительным моментом является то, что некоторые из них довольно выносливы, как черный грецкий орех и английский орех. А при надлежащем уходе и обслуживании это даже не проблема.
Когда цветут ореховые деревья?В зависимости от сорта грецкого ореха сережки грецких орехов цветут в конце весны, особенно с середины апреля до конца мая. Листья грецких орехов опадают к ноябрю и всю зиму переходят в состояние покоя.
Когда обрезать ореховые деревья?Лучшее время для обрезки грецких орехов — это последние недели зимы, когда они находятся в последней фазе покоя и готовятся к появлению бутонов весной. Благодаря этому вы легко сохраните форму дерева и не помешаете росткам весной.
Заготовка грецкого орехаОпять же, в зависимости от сорта, требуется 3-7 лет, прежде чем можно будет собрать семена грецкого ореха. Лучшее время для сбора урожая — с конца августа до середины сентября. Чтобы собрать грецкие орехи, вы должны встряхнуть дерево, чтобы его скорлупа упала. Соберите их, пока они не почернели.
Скорость роста деревьев грецкого ореха английскогоОрех английский — быстрорастущий орех. Он имеет устойчивые темпы роста 2-3 фута в год.Этот сорт грецкого ореха самоопыляется. Они ценятся за коммерчески продаваемые грецкие орехи, которые они производят, и относительно устойчивы к распространенным болезням грецкого ореха.
Как быстро растут деревья черного ореха?Черные грецкие орехи произрастают в зонах Онтарио, Южной Дакоты, Джорджии, Техаса и Флориды. Они растут со скоростью 3-4 фута в год. Эта привычка к быстрому росту позволяет черному ореху достигать высоты 100 футов и оттенка 40 футов.
Можно ли есть грецкие орехи с орехового дерева?Большинство ореховых деревьев имеют съедобные семена.Фактически, вы можете расколоть скорлупу и сразу же съесть семена. Лучшие по вкусу семена грецкого ореха происходят из английских ореховых деревьев. У них богатый маслянистый и землистый вкус по сравнению с более мягкими и землистыми вкусами других распространенных видов грецких орехов.
Сколько стоят деревья черного ореха?Как уже упоминалось ранее, черные грецкие орехи ценятся не за их семена, а за их высококачественную древесину. Один черный орех , имеющий большое значение в лесной промышленности с 1700-х годов, может стоить до 20 000 долларов. Только по стоимости древесины минимальная цена акра черных грецких орехов составляет 100 000 долларов.
Сколько живут ореховые деревья?Грецкие орехи также известны своей долговечностью, помимо ценных орехов и высококачественной древесины. В среднем грецкие орехи живут 40 лет. Некоторые виды живут 100-150 лет, а некоторые известные, например, черный грецкий орех, живут до 250 лет.
Как далеко друг от друга сажать деревья черного грецкого орехаНезависимо от того, идет ли речь о производстве древесины или декоративном озеленении, эмпирическое правило заключается в том, что деревья черного ореха следует сажать на расстоянии 30 футов друг от друга.Помните, что у них глубокая корневая система и привычка к разветвлению корней. При таком расстоянии вы можете посадить 48 саженцев грецкого ореха на акр земли.
Растения, которые растут под ореховыми деревьямиЕсть лишь несколько растений, которые могут расти рядом с ореховыми деревьями. Это из-за токсичного компонента дерева, называемого юглон. Таким образом, растения, которые также любят кислые почвы, с большей вероятностью будут посажены под ореховыми деревьями, например, такими:
Вы можете найти полный список растений, которые вы можете выращивать с ореховыми деревьями здесь.
Где купить черный орех?Учитывая все, что мы здесь рассмотрели, вы могли быть уверены в том, что покупаете его. Если вы когда-нибудь захотите попробовать, вы всегда можете проверить местные питомники (а также питомники университетов) на предмет саженцев черного грецкого ореха. Для интернет-магазинов, вот список магазинов, которые вы можете проверить:
- Nature Hills
- Arbor Day
- Ty Ty Nursery
- Fast Growing Trees
- Willis Orchards
- Greenwood Nursery
- Tree Plantation
- Burnt Ridge Питомник
Родственные : Виды вишневых деревьев | Виды вязов | Виды кедров | Виды красных кустов | Виды сосен
6 различных видов орехового дерева с изображениями
Покупаете ли вы мебель или выбираете материал для пола, вы можете быть заинтригованы красотой орехового дерева.На протяжении многих лет орех покорял многих людей своей красотой, долговечностью и простотой ухода. Неудивительно, что он стал излюбленным материалом для мебели, а также для шкафов, полов, панелей, прикладов, шпона и новинок.
Какими качествами обладает древесина грецкого ореха? Какие бывают его виды? На эти и другие вопросы мы ответим в этой статье.
Качества древесины грецкого ореха
Древесина грецкого ореха происходит от растений рода Juglans, наиболее распространенными из которых являются английский грецкий орех и черный орех.Эти два обычно используются для изготовления мебели.
Как известно, древесина прочная, твердая и долговечная. Он хорошо режет и сохраняет красивую форму даже спустя много лет. В XVII и XVIII веках он широко использовался для изготовления шкафов и других предметов мебели в Европе. Во время Первой мировой войны он широко использовался при производстве рукояток и прикладов для огнестрельного оружия.
В прошлые десятилетия многие производители дерева любили использовать его для декоративной мебели, требующей сложной обработки дерева, например, изголовья.Но в наше время цена на массив грецкого ореха подорожала, что вынудило многих производителей древесины использовать вместо него шпон грецкого ореха.
Древесина грецкого ореха известна своим шоколадным или кофейным оттенком. Это также единственная темная древесина, произрастающая в Северной Америке. Вот что стоит отметить: центр дерева — единственная часть, имеющая глубокие оттенки. Эта часть дерева, называемая сердцевиной, также может иметь другие цвета, такие как пурпурный, светло-коричневый, серый и даже красноватый оттенки.Самая внешняя часть дерева, заболонь, обычно бледно-русая, хотя может быть и желтовато-серой.
Возможно, вы слышали, что цвет древесины ореха со временем меняется. Это верно и может быть связано с множеством факторов. Например, долгие годы солнечного света может привести к осветлению шкафа из темного ореха.
Породы орехового дерева
Грецкий орех бывает разных сортов. Сначала вы должны знать эти типы, чтобы знать, какая древесина лучше всего соответствует вашим требованиям.
1. Древесина английского ореха
Древесина английского ореха производится из того же дерева, что и съедобные грецкие орехи. Его называют другими названиями, такими как орех обыкновенный, черкесский орех, европейский орех и французский орех. Этот сорт древесины грецкого ореха произошел из Соединенного Королевства и, как полагают, был распространен на восточном побережье Соединенных Штатов. Он также широко распространен в Западной Азии, а также в Восточной Европе.
Английский орех вырастает до 120 футов в высоту и имеет диаметр около 2 футов.Деревья, посаженные и выращенные в лесу, обычно выше культурных деревьев; однако последний является более распространенным источником древесины. Культурные деревья грецкого ореха английского имеют более короткое основание и широкую крону.
Цвет сердцевины варьируется от бледно-коричневого до темно-шоколадно-коричневого. Между тем его заболонь от желтоватого до белого цвета. По сравнению с европейскими аналогами древесина английского ореха светлее. На нем также могут быть следы разного цвета в зависимости от используемого метода сушки. Также часто встречаются такие цвета, как фиолетовый и серый в блоке древесины английского ореха.
Древесина английского ореха часто считается умеренно прочной. Однако он по-прежнему подвержен атакам насекомых. Эта порода орехового дерева обычно используется в мебели, тонкой фанере, резьбе и декоративных предметах. Большие деревянные плиты — отличный выбор для кухонных стоек, столешниц, полок и барных стоек. Между тем, шпон часто используется для изготовления панелей, а также для архитектурных целей. Он также устойчив к ударам и поэтому используется в высококлассных оружейных прикладах.
2. Древесина черного ореха
Древесина американского черного ореха, чрезвычайно популярная благодаря своей прочности, ударопрочности, устойчивости и универсальности, является фаворитом мастеров по дереву во всем мире.Его сердцевина часто упоминается как одна из самых прочных в мире наряду с кедрами и каштанами.
Американский черный орех, из которого производится эта древесина, является одним из самых ценных местных деревьев в Соединенных Штатах. Он широко распространен на восточном побережье США. Он распространен в Мичигане, Висконсине, Огайо, Джорджии и даже в некоторых частях Техаса и Онтарио в Канаде. Дерево вырастает до 50 футов в высоту.
Подобно английскому ореху, цвет древесины американского черного ореха может варьироваться от темно-шоколадно-коричневого до бледно-желтого.Заболонь часто бывает бледно-желтой или белой.
Спрос на американский черный орех варьируется. В прошлом это был настолько ценный домашний шпон, что когда-то его окрестили черным золотом. Однако, как и на большинство лесов, спрос на него может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от общественного аппетита и потребления. Десять лет назад употребление черного грецкого ореха несколько снизилось, но в последнее время спрос на него возрос.
Благодаря своей прочности, обрабатываемости и внешнему виду черный орех является популярной древесиной для шкафов.Он также хорошо работает как с ручными инструментами, так и с машинами. Его также можно отполировать до высокого качества. Обладая хорошей технологичностью, он также может быть вырезан, точен и приспособлен для гибки паром. Его тоже можно неплохо приклеить. Помимо шкафов и мебели, широко используется в столярных работах и оружии.
3. Древесина ореха Кларо
Древесина ореха Кларо, также известная как черный орех Калифорния, происходит от дерева с научным названием Juglans hindsii. Как вы можете догадаться по другому названию, ореховая древесина Кларо широко выращивается в Калифорнии.Он также широко распространен в Орегоне. Дерево, из которого он произрастает, может вырасти до 18 метров в высоту и до 1,5 метров в ширину. Дерево также тесно связано с черным орехом.
По внешнему виду сердцевина ореха Кларо варьируется от светло-бледно-коричневого до темно-шоколадно-коричневого с темно-коричневыми прожилками. Иногда цвет может иметь пурпурный, серый или красноватый оттенок. Заболонь при этом светлая или белая. Иногда его также можно встретить с фигурными рисунками волокон, такими как кап, промежность и кудри.
Как и древесина английского грецкого ореха, древесина грецкого ореха Кларо восприимчива к атакам насекомых. Тем не менее, он остается одним из самых прочных видов древесины ореха. Он также устойчив к гниению. Что касается цены, то цена на эту древесину немного выше, чем на черный орех. Не помогает то, что дерево занесено в Красный список МСОП как уязвимое, а его популяция сократилась более чем на 20%.
Дерево ореха Кларо, если его текстура ровная и ровная, как правило, легко обрабатывать.Если зерно фигурное или неровное, существует риск отрыва строгального станка. Древесина ореха Кларо также хорошо окрашивается и окрашивается. При работе с деревом запах слабый и умеренный, поэтому он не должен представлять проблемы для здоровья.
4. Древесина белого грецкого ореха
Древесина белого ореха, также известная как испанский орех или просто орех, является одним из представителей кинореала Juglans. Он имеет светло-коричневый цвет и значительно светлее своих ореховых соотечественников. Легкая, но твердая древесина известна тем, что с ней легко работать.Он обычно используется на резьбе, мебели, шпоне, коробках, ящиках и внутренней отделке.
Белый орех широко распространен на восточном побережье США. Плод овальной формы. С другой стороны, черный грецкий орех и другие орехи рода Juglans имеют круглые плоды. В течение многих лет съедобные плоды дерева считались более ценными, чем древесина.
Древесина белого ореха тесно связана с черным орехом, хотя первый имеет более светлый цвет и вес.Он также менее плотный. Он не такой прочный, так как плохо сопротивляется гниению, не благодаря открытым порам. Таким образом, он также подвержен повреждению насекомыми. У легкости есть свои недостатки. Во-первых, это приводит к появлению нечетких поверхностей после шлифовки.
Тем не менее, у него есть свои преимущества. Многие мастера по дереву ценят тот факт, что с ним относительно легко работать. Он также обладает ударопрочностью и отличной размерной способностью. Это не так дорого, как другая специальная древесина, из-за ее доступности.
Так как он светлее американского черного ореха, он имеет более высокий блеск. У него бледный и золотой оттенок как в заболони, так и в сердцевине. Его шпон ценится в декоративных целях и часто используется в шкафах, мебели, точеных предметах и внутренней отделке.
5. Орех Бастонь
Орех Бастонь, полученный в результате перекрестного опыления ореха кларо и английского ореха, является относительно новой породой, позволяющей получать прочную древесину. Как и другие породы ореха, он обычно используется для изготовления изысканной мебели, ложа и шпона.Он также часто используется в музыкальных инструментах, таких как гитары, точеные предметы и ручки ножей.
Грецкий орех Бастонь также называют грецким орехом Парадокс, потому что он растет быстрее, чем английский орех и грецкий орех кларо. Тем не менее, количество и качество его грецких орехов несравнимо с орехами его родителей.
Грецкий орех Бастонь был перекрестно опылен селекционером Лютером Бербанком в конце 19 века. Сам Бербанк назвал его грецким орехом Paradox, учитывая его интересные характеристики.Термин «грецкий орех Бастонь» позже стал использоваться для продажи древесины.
Орех Бастонь широко распространен по всей Калифорнии. Его научное название — парадокс Джуглана. Дерево может вырасти от 50 до 100 футов в высоту с диаметром ствола от трех до пяти футов.
Цвет его сердцевины варьируется от светло-золотого до красновато-коричневого. Иногда в центральной части дерева можно найти полосы от темно-коричневых до черных. Заболонь светлее сердцевины. На некоторых участках древесины также можно увидеть волнистое зерно.
Как и с большинством пород ореха, с древесиной ореха Бастонь легко работать, если его текстура ровная и натянутая. Он также хорошо окрашивает, склеивает и завершает отделку. При обработке он имеет мягкий цвет.
Что касается цены и доступности, то обычный пиломатериал из ореха Парадокс немного дороже черного ореха. Однако его цена во многом зависит от качества цвета и рисунка.
6. Древесина перуанского ореха
Древесина перуанского ореха имеет более темный цвет и более грубую текстуру по сравнению с другими породами ореха.Он высоко ценится за насыщенный цвет темного шоколада. Он широко используется в производстве мебели и шкафов в Центральной и Южной Америке.
Название перуанский орех вводит в заблуждение, потому что это дерево не происходит из Перу. Дерево, из которого получают пиломатериалы, широко выращивается в Центральной Америке и северных регионах Южной Америки. Он скромных размеров, достигает 60 футов в высоту, а ствол имеет средний диаметр 3 фута.
С деревом легко работать. Хорошо склеивается и окрашивается.Как и другие породы ореха, древесина перуанского ореха известна своей устойчивостью к ударам. Он также является основным материалом для затворов. Темный цвет делает его хорошим выбором для внутренней отделки. Тем не менее, он считается немного мягким для использования в качестве напольного покрытия. Хотя древесина перуанского ореха не так популярна в Соединенных Штатах, она обычно используется в высококачественной мебели в Южной Америке.
Также регулярно используется в музыкальных инструментах и шкафах.
Заключение
Вкратце, вы можете выбрать один из шести видов ореховой древесины.Как вы могли заметить, у каждого вида орехов есть свои плюсы и минусы. Но вообще говоря, вся ореховая древесина отличается красивой и прочной. Это отличное дерево для мебели и шкафов. При выборе правильной породы ореховой древесины учитывайте такие факторы, как ваш бюджет и то, для чего она будет использоваться. Удачи с покупками!
Рисунки, изображения, факты о деревьях черного ореха
Изображения орехового дерева Галерея содержит множество изображений орехового дерева, крупным планом, видов орехового дерева и фактов для идентификации орехового дерева.
Орех Фотографии
Для каждого понравившегося изображения орехового дерева просто щелкните изображение дерева, чтобы оно увеличилось.
Белый орех
Если вас интересует категория White Walnut Tree, членом которой является Butternut Tree, пожалуйста, подпишитесь на Butternut Trees. Наслаждайтесь этими фотографиями ореховых деревьев .
Фотографии орехового дерева: Библиотека фотографий орехового дерева
Научное название орехового дерева — Juglans
Виды ореховых деревьев, разные виды ореховых деревьев
- Андский орех
- Орех Аризона
- Black Walnut Tree, Juglans nigra
- Bolivian Walnut Tree, Juglans boliviana
- Butternut Tree, Juglans cinerea Единственное ореховое дерево, произрастающее в Канаде
- Carpathian English Walnuts, Juglans regia) Самый выносливый, происхождение Карпаты Восточной Европы
- Калифорнийский черный орех
- English Walnut Tree, Juglans regia выращивается в промышленных масштабах из-за крупных семян с тонкой скорлупой.
- Hinds Black Walnut Tree, произрастающий в северной Калифорнии.
- Японский орех
- Маленькое ореховое дерево
- Орех маньчжурский
- Персидский орех, более известный как Английский орех
- Вест-Индский орех
Другие деревья, на которых выращивают съедобные орехи, включают миндаль, пекан, бук, фундук, кешью и мускатный орех.
Характеристика Породы грецкого ореха: Черный орех
Наша отличительная черта орехового дерева — черный орех .
Если вы ищете информацию о других сортах грецкого ореха , мы рекомендуем воспользоваться поиском Google.
Мы надеемся, что вам понравится информация и фотографии, которые мы предоставили, чтобы помочь вам идентифицировать различные виды грецкого ореха, узнать интересные факты о ореховых деревьях и о том, как древесина грецкого ореха используется в различных отраслях промышленности.
Орех, черный
Juglans nigra
Ценится за орехи и красивую древесину твердых пород.Ароматный листья. Любит глубокие, богатые, хорошо дренированные почвы; на более сухих почвах растет медленнее. Растет до От 50 до 75 футов, 60 футов в ширину. (Может самоопыляться, посадить два дерева, чтобы обеспечить опыление)
Тип дерева:
Черный грецкий орех подразделяется на следующие типы: Ореховые деревья
Взрослые Высота:
Черный грецкий орех вырастает до 50 футов — 75 футов в высоту.
Зрелый спред:
Черный грецкий орех имеет разброс примерно 50-75 футов при полной зрелости.
Варианты распространения:
Скорость роста:
Это дерево растет со средней скоростью.
Sun:
Этот орех хорошо себя чувствует на солнце.
Почва:
Черный орех растет в кислой, щелочной, суглинистой, влажной, богатой, песчаной, хорошо дренированной, влажной,
широкий ассортимент, глинистые почвы.
Форма:
Орех округлой формы.
Листья черного грецкого ореха:
Перисто-сложные, чередующиеся, 12-24 дюйма, каждый, состоящий из 15-23,
2-5 дюймов темно-зеленые листочки.Листочки мелкозубчатые.
Цвет цветка:
Зеленоватый
Время цветения:
Весна.
Описание плода:
Плод состоит из трех слоев: круглой 1 1/2 «-2» зеленой мясистой шелухи.
по отдельности или группами по 2–3 шт., черная, твердая, толстая гофрированная оболочка размером 1–1 1/2 дюйма,
Ядро с богатым маслянистым вкусом. Урожай ранней осенью.
Дополнительная информация: Черный орех
Атрибуты:
Практичное и эстетичное сочетание черного ореха делает этот вид одним из
самые ценные деревья в американской истории.Ценная темно-коричневая древесина прочна с
красивое зерно, которое легко полируется и вечно блестит. Наслаждайтесь богатым вкусом орехов
свежие и сохраняют свой аромат и текстуру во время приготовления. У черных грецких орехов почти вдвое больше
протеин английских грецких орехов.
Описание:
Ценится за орехи и красивую древесину твердых пород. Ароматные листья. Любит глубокий, богатый,
хорошо дренированная почва; на более сухих почвах растет медленнее.Вырастает до 50-75 футов и 60 футов в ширину. (Май
самоопыление, посадка двух деревьев для обеспечения опыления)
Ценность для дикой природы:
Черные грецкие орехи едят белки.
История / История / Использование:
Ранние поселенцы использовали дубильные вещества для окрашивания тканей, шерсти и волос. Древесина используется для изготовления мебели, кораблестроения и изготовления шпона.
Другие деревья, на которых выращивают орехи, включают бук, орех, каштан, дуб, пальму, орех пекан и гикори.
Ореховое дерево Общая информация
Грецкий орех — это орех любого дерева рода Juglans. Грецкие орехи являются отличным источником белка и богаты жирными кислотами омега-3, которые необходимы для оптимального здоровья.
Более 99% из грецких орехов в США выращиваются на плодородных почвах Центральной долины Калифорнии. Для удаления грецких орехов с дерева коммерческие производители используют вибраторы для стволов и конечностей. Грецкие орехи в скорлупе обладают долгим сроком хранения.
Калифорния также является крупнейшим производителем грецких орехов в мире.По оценкам, в штате Калифорния насчитывается более 125 000 акров ореховых деревьев.
Лошади восприимчивы к ламиниту, воспалению стопы, от воздействия древесины черного ореха в подстилке.
Сок из лузги черного грецкого ореха и внутренней коры имеет характерное окрашивающее свойство.
Грецкие орехи и гикори производят химическое вещество под названием юглон. Черный орех и ореховые деревья представляют собой проблему для ландшафтных садоводов, поскольку чувствительные растения не будут расти под пологом орехового дерева.
На греческом языке грецкий орех известен как «карион», что означает голова. Названа так потому, что скорлупа грецкого ореха выглядит как череп, который защищает мозговое ядро внутри нее.
Скорлупа грецкого ореха используется для изготовления наждачной бумаги, клея, пластика и чистящих средств.
Дикая природа орехового дерева
Грецкие орехи популярны у белок, которые могут прогрызть скорлупу твердого ореха, чтобы получить вкусные семена грецкого ореха.
Символизм орехового дерева
Орех издавна был символом мистической универсальной мудрости и знаний, которые необходимо уважать и защищать.
Walnut Tree Комментарии
Зрелые ореховые деревья — это относительно большое дерево, вырастающее до 20-25 метров, или более 80 футов в высоту. Белки любят гнездиться и размножаться на ореховых деревьях, так как плоды грецкого ореха являются хорошим источником пищи с середины лета до осени. Грецкие орехи растут с 3-6 см или 1,25-2,5 дюйма и падают с некоторой силой.
Деревья черного ореха
Под зрелым черным ореховым деревом не рекомендуется ставить алюминиевый сарай, потому что, когда грецкие орехи созревают и падают с дерева, они производят большой металлический треск, когда ударяются о крышу сарая.Не такой уж и настоящий оазис на заднем дворе в конце лета.
История черного орехового дерева
Грецкие орехи — древнейшая из известных древесных продуктов, датируемая 7000 годом до нашей эры.
Грецкий орех Комментарии: факты, примечания, артикул
Дерево черного грецкого ореха производит токсин под названием «юглон», который содержится в почках, корнях и скорлупе грецкого ореха. Юглон черного грецкого ореха может подавлять рост некоторых деревьев и растений под его пологом. Далее Орех черный, Juglans nigra L., Символ растения — информацию о JUNI можно найти по ссылке US Natural Resources здесь Walnut Tree.
Дерево черного ореха
Крупные деревья черного ореха дают наиболее ценные лиственные породы в Северной Америке. Деревья черного грецкого ореха, ценимые за красивое зерно, пользуются большим спросом, но этот тип дерева становится все более редким. Высокий спрос и ограниченная доступность делают эту древесину и мебель из нее очень дорогими.
Деревья грецкого ореха, выращенные в городских условиях, не представляют большой ценности для древесины из-за опасений, что на этих деревьях могут быть гвозди или металлические предметы, которые могут повредить большие пильные диски.
Орех — популярный выбор для изготовления столешниц на вашей кухне. Вы можете использовать различные виды отделки, чтобы выделить текстуру и защитить дерево от воды и любых агрессивных химикатов.
Черные грецкие орехи
Шелуха черных грецких орехов имеет удивительный запах. У зеленого грецкого ореха с еще не покрытой шелухой, недавно упавшего с дерева, или у зеленого грецкого ореха, сорванного с небольшого дерева, сладкий цитрусовый запах, который довольно приятен.
Орех черный
Черные грецкие орехи использовались для окрашивания тканей и шерсти в древние времена.Черные грецкие орехи, падающие на подъездные пути, дорожки и возле дверей, могут стать проблемой. После ливня нужно быть осторожным, чтобы не отследить черные темно-коричневые ореховые краски, которые могут испачкать ваши ковры и беговые дорожки в коридоре.
Черный орех Безопасность
Черные грецкие орехи могут вырасти до значительного диаметра, от 2 до 2,5 дюймов, возможно, до 3 дюймов. Спрятанные в высокой траве, их трудно увидеть, и можно легко повернуть лодыжку, если наступить прямо на упавший грецкий орех.
Древесина грецкого ореха — это древесина твердых пород с прямыми волокнами, цвет которой варьируется от шоколадно-коричневого до желтого. Популярный выбор для обеденных столов, изголовий и каминных полок с замысловатой резьбой, но будьте готовы заплатить цену!
Проблемы с ореховым деревом
В ветреный день не ходите, не разговаривайте и не стойте под ореховыми деревьями, так как мертвые ветви и грецкие орехи могут упасть в любой момент.
Урожай грецких орехов и размер грецких орехов варьируются в разные годы. В одни годы их будет много, в другие — 2 года.5 дюймов круглые, а в другие годы всего несколько.
Чем больше ваш орех, тем больше орехов нужно убрать осенью.
Осенние грецкие орехи лучше всего собирать после сильного ветра, когда грецкие орехи падают на землю. Если вам нужно собрать много грецких орехов, лучше всего сгруппировать их по партиям, а затем использовать лопату, чтобы собрать их.
Любимый подборщик грецких орехов — лопата. используя сначала заостренный конец для загрузки грецких орехов, как только грецкие орехи перестанут быть, они используют стороны, чтобы надеть больше упавших грецких орехов, прежде чем бросить их в контейнер.
Белки орехового дерева, кажется, пытаются избавиться от вас, отрезая грецкие орехи рядом с тем местом, где вы стоите, чтобы прогнать вас.
Удаление осенних грецких орехов с вашего участка — это способ снизить привлекательность того, что белок размещает гнездо (а) в ближайшем сарае, гараже или доме. Избавление от белок может быть болезненным, и один из способов предотвратить возвращение — это вставить проволочную сетку в отверстия, которые они создают, поскольку дерево, похоже, не отпугивает их
Плодоносящие деревья
Дерево, приносящее плоды, которое употребляют в пищу люди и некоторые животные, называется плодовым деревом .
Fruit Tree & Nut Tree Фотогалереи
- Цветы магнолии: весеннее цветение
- Деревья: Урон от ледяной бури
- Рождество: огни и украшения рождественских елок
- Сосны: Средиземноморские сосны
- 8 впечатляющих изображений деревьев
- 3 фотографии New Fall Maple Tree Leaf
- Фотографии осеннего дерева, 10 впечатляющих фотографий осеннего дерева
- Изображения деревьев магнолии, более впечатляющие цветы магнолии
- Изображения тропических деревьев, 8 впечатляющих изображений деревьев Бермудских островов
- Фотографии гибискуса, восемь впечатляющих фотографий цветов гибискуса
- Картины с елками, 8 впечатляющих фотографий с елками
- Зимние фотографии деревьев, 10 впечатляющих фотографий зимних деревьев
- Картины с деревьями на лесной тропе, 10 впечатляющих деревьев на лесной тропе
- Фотографии дубов, 8 впечатляющих фотографий дубов
- Кедры 10 впечатляющих фотографий кедров
- Сосны, 10 любимых фотографий сосен
- Розовые цветы, дюжина красивых фотографий роз в цветке
- Весенние изображения деревьев, фотографии деревьев в весенний сезон
- Tree Shrub Photos, Рододендроны Эйфелевой башни, Париж
- Добавлены новые фотографии рябины, Виды ясеня
Твитнуть
Нажмите на фото дерева, чтобы получить полное увеличенное изображение, или нажмите на категорию ниже, чтобы перейти на страницу галереи деревьев для этого вида деревьев
Ищете фоновое изображение красивого дерева для использования как на своем настольном компьютере, а затем посмотрите эти красивые изображения деревьев, которые вы можете использовать в качестве бесплатных обоев с деревьями.
У вас есть действительно красивая картинка дерева , которая может хорошо смотреться на Tree-Pictures.com, просто отправьте нам свое изображение по электронной почте, пожалуйста, укажите, если вы знаете, какой это тип дерева .
Виды деревьев
Trees Pictures Translate
Tree Picture страниц можно просматривать на 56 языках. Выберите предпочтительный язык, чтобы преобразовать все древовидных изображений страниц!
Дерево-картинки.com СпасибоНадеюсь, вы нашли несколько отличных изображений деревьев и категорий деревьев, которые вам нравятся? Лучшая закладка Tree-Pictures.com сейчас, если вы этого не сделали, чтобы вы могли легко вернуться в следующий раз.
Пожалуйста, не стесняйтесь направлять Tree-Pictures.com и нашу Библиотеку фотографий деревьев любой семье, друзьям и коллегам, которые могут принести пользу .. Спасибо, и, пожалуйста, вернитесь в ближайшее время, чтобы увидеть больше замечательных изображений деревьев !
Сайты изображений
Картины деревьев Камин Картины Карибские картинки
Веселые елки Фотографии Беседки Дерево Картины
Бревенчатые Дома Фотографии Фотографии Церкви Изображения водопада
изображения с двумя экранами Сенсорные игры Shadow Puppet Pictures
Символизм Заявления о приеме на работу Сделать горячие картинки
Дерево-картинки.com Copyright © 2006- |
Контакты Tree Pictures |
Конфиденциальность Tree Pictures
Все права защищены. Полное или частичное воспроизведение в любой форме или на любом носителе без письменного разрешения запрещено.
6 видов ореха, используемых для изготовления полов, шкафов и мебели
Древесина ореха очень популярна для изготовления мебели и краснодеревщика. Вы можете не знать, что существует несколько видов ореховой древесины. Мы перечисляем их ниже.
Возможно, вы слышали о древесине грецкого ореха, но знакомы ли вы со всеми ее породами? Нажмите здесь, чтобы узнать о различных породах ореховой древесины!
Ищете ли вы новый журнальный столик для гостиной или планируете переделать кухню, чтобы принять мудрое и осознанное решение, важно знать все о том, какой вид древесины рассматривается.Другими словами, вам не обязательно заниматься лесным бизнесом, чтобы узнать о различных видах древесины. Если задуматься, мы окружены лесом. От стола, за которым вы работаете, до основной конструкции вашего дома — все сделано из дерева! Поэтому крайне важно потратить некоторое время на изучение различных сортов древесины.
«Насколько разной может быть древесина? В конце концов, это же просто дерево! » Если это звучит так, как вы бы сказали, вас ждет сюрприз! Есть сотни видов деревьев.Естественно, существуют разные породы древесины, каждая из которых имеет свой уникальный вид, свойства и характеристики. В то время как такие породы дерева, как сосна, дуб, кедр и красное дерево, довольно популярны, трудно устоять перед текстурой и насыщенным коричневым цветом древесины грецкого ореха. Несомненно, орех — отличная древесина. С ним не только интересно работать, но и конечный результат работы с грецким орехом в целом оказывается исключительно завораживающим. Прокрутите вниз, чтобы узнать немного об этом прекрасном дереве.
Связанный: Виды пиломатериалов | Типы паркетных полов | Породы сосны | Виды красного дерева | Виды вишневого дерева | Виды древесины дуба | Размеры пиломатериалов | Виды ясеня | Породы бука | Виды древесины акации | Виды древесины тополя | Виды черного дерева | Виды древесины кедра | Породы ольхи | Типы тикового дерева | Виды тигрового дерева | Виды древесины гикори | Породы ели | Виды фанеры | Что такое доска МДФ
О орехеДревесина грецкого ореха получается из деревьев рода Juglans.Важно понимать, что древесина ореха очень разнообразна и бывает нескольких видов. Это означает, что термин «ореховое дерево» очень общий! Это одна из основных причин, по которой люди имеют разный опыт работы с ореховой древесиной.
В зависимости от типа древесины и метода ее сушки цвет и прочность ореховой древесины могут сильно различаться. Обычно пиломатериалы, высушенные в печи для ускорения процесса сушки, имеют ровный коричневый цвет. С другой стороны, если ореховой древесине дать высохнуть на воздухе, это приведет к темно-фиолетовому цвету, который увеличивает общую визуальную привлекательность и эффективно добавляет Х-фактор к деревянным предметам, когда они используются в декоративных целях.
Еще одна важная вещь, которую следует знать о древесине ореха, — это то, что она относится к лиственным породам. Однако имейте в виду, что существует распространенное заблуждение относительно древесины твердых пород и древесины мягких пород. Вопреки распространенному мнению, это не указывает на крепость дерева. Вместо этого термин «твердая древесина» просто означает, что это древесина двудольного дерева. С другой стороны, «древесина хвойных пород» относится к ветвям, полученным от голосеменных деревьев. Убедитесь, что вы снова не перепутали эти термины!
В то время как большинство из нас хотели бы украсить свои дома красивой и уникальной ореховой древесиной, большинство ореховых пород, как правило, слишком дороги для изготовления кухонных шкафов и стоек.Однако вы всегда можете использовать его как изюминку кухни! Использование нескольких предметов мебели из орехового дерева — еще один отличный способ обновить ваше пространство с помощью орехового дерева.
Для чего используется древесина ореха?Поскольку древесина ореха прочная, красивая и прочная, неудивительно, что человечество веками использовало ее для различных целей. Цвет и способность древесины грецкого ореха формироваться, изгибаться и искусно вырезаться сделали его популярным выбором для создания мебели.Более того, во время Первой мировой войны было обнаружено, что древесина грецкого ореха также отлично подходит для производства прикладов и рукояток для огнестрельного оружия. Сегодня огнестрельное оружие из орехового дерева довольно ценно и высоко ценится коллекционерами во всем мире.
Помимо этого, существует множество способов украсить свой дом ореховой древесиной. Например, он прекрасно подходит для украшений, таких как плинтусы и кронштейны. Если вы любитель и любитель музыки, вы даже можете использовать ореховую древесину для создания уникальных инструментов.Конечно, ничто не сравнится с классной гитарой из орехового дерева!
Древесина грецкого ореха обычно используется для изготовления безделушек, и если вы готовы потратить несколько лишних долларов, вы даже можете использовать ее для полов, кухонных шкафов и облицовки деревом. Это может быть немного тяжеловато для вашего кармана, но конечный результат будет продолжительным и полностью стоит денег!
Связанный: 16 типов полов из твердых пород дерева
Породы ореховой древесиныДревесина грецкого ореха бывает самых разнообразных.Чтобы быть уверенным, что вы получите древесину, которая наилучшим образом соответствует вашим требованиям, важно знать все возможные варианты. Вот все, что вам нужно знать о различных породах ореховой древесины.
1. Древесина английского орехаДревесина английского грецкого ореха происходит из деревьев, которые являются наиболее распространенным источником съедобных грецких орехов! Он имеет несколько названий, включая черкесский грецкий орех, французский грецкий орех, обыкновенный грецкий орех и европейский орех. Деревья английского ореха широко распространены в Западной Азии и Восточной Европе.Они могут вырасти до 35 м в длину и обычно около 2 м в ширину. Английский грецкий орех стоит довольно дорого. Это одна из причин, почему его часто можно увидеть только в виде фанеры.
Цвет сердцевины древесины английского ореха может варьироваться от бледно-коричневого до темно-шоколадно-коричневого, а заболонь почти белая. В зависимости от способа сушки на нем могут быть следы разного цвета. На самом деле, у английского ореха часто можно заметить серый, пурпурный или красноватый оттенок. Имейте в виду, что, хотя английский грецкий орех обычно считается умеренно прочным, он подвержен атакам насекомых.
2. Древесина черного орехаДревесина черного ореха чрезвычайно популярна среди плотников по всей территории США. Он не только прочен и прост в эксплуатации, но также обладает отличной стабильностью размеров и ударопрочностью. Древесину черного ореха получают из деревьев, широко распространенных на востоке США. Они могут вырасти до 37 м в длину. Однако диаметр ствола составляет всего от 0,6 до 1 м в толщину.
Как и у английского ореха, цвет сердцевины черного ореха варьируется от бледно-желтого до темно-шоколадно-коричневого.Однако заболонь обычно бывает от бледно-серо-желтого до почти белого цвета. Если вы ищете дерево, которое отличается высокой прочностью и устойчивостью к гниению, черный орех — это то, что вам нужно! Однако имейте в виду, что, как и его двоюродный брат, английский орех, черный орех также подвержен атакам насекомых.
Хорошая новость заключается в том, что древесина черного ореха широко доступна. Цена на отечественную древесину по-прежнему высока, но, как правило, она более доступна. Пользуясь относительно невысокой ценой, многие люди используют его для изготовления шкафов, внутренних панелей, мебели и даже новинок.
3. Дерево ореха КлароДревесина ореха Кларо, также известная как черный орех Калифорния, наиболее близка к древесине черного ореха. Обычно встречается в Калифорнии и Орегоне. Деревья обычно имеют высоту 9-18 м и ширину 1-1,5 м. Цвет сердцевины может варьироваться от светло-коричневого до более темного шоколадно-коричневого оттенка. Тем не менее, прививка деревьев грецкого ореха кларо с английским орехом может дать древесину с разноцветными полосами возле места прививки.Эту древесину иногда называют мраморным орехом Кларо.
Как и большинство других пород ореха, кларо также подвержено атакам насекомых. С другой стороны, он прочный и устойчивый к гниению. Обычно цена на грецкий орех обыкновенный кларо лишь немного выше, чем на черный орех. Тем не менее, неудивительно, что древесина мраморного клара очень дорога и в основном используется только для ружейного ложа.
4. Дерево орех белыйТакже известная как Butternut, как следует из названия, древесина белого ореха обычно светлее, чем черный орех.Однако это не единственная разница. Мускатный орех также значительно мягче по сравнению с другими видами. Ядро ореха обычно желтовато-коричневого цвета (от светлого до среднего) с легким красноватым оттенком. Несмотря на то, что древесина белого грецкого ореха восприимчива к атакам насекомых, она не так прочна с точки зрения устойчивости к гниению, как ее собратья.
Хотя с Butternut легко работать, из-за его мягкости поверхность, как правило, нечеткая даже после строгания и шлифования. Хорошая новость заключается в том, что белый орех обычно дешевле и широко доступен.Более того, хотя ореховые деревья могут быть не самой качественной древесиной, они являются отличным источником вкусных грецких орехов!
5. Орех БастоньОрех Бастонь — результат перекрестного опыления грецкого ореха английского и ореха кларо. Результатом эксперимента стала новая порода животных — Бастонь. Он растет быстрее, чем оба его родителя, и дает более прочную древесину, но по качеству и количеству его грецких орехов далеко не так, как когда-то производили кларо или английский грецкий орех.Отсюда и название — Парадокс!
ореховых деревьев Бастонь распространены по всей Калифорнии. Они могут вырасти до 30 м в высоту и иметь диаметр ствола от 1 до 1,5 м. Цвет сердцевины варьируется от светло-золотистого до красновато-коричневого. Иногда на дереве видны полосы, которые обычно очень темные, почти черного цвета.
6. Древесина перуанского орехаКонечно, его называют перуанским орехом, но технически он не только из Перу.Фактически, деревья распространены в южной Мексике, а также в центральной и южной Америке. Деревья обычно имеют высоту от 9 до 18 м и ширину от 0,6 до 1 м. Перуанский орех, также известный как тропический орех и ногаль, довольно популярен среди торговцев твердой древесиной и деревообработчиков.
Ядро обычно темнее, чем у большинства других сортов. Он имеет насыщенный шоколадно-коричневый цвет, иногда с пурпурным оттенком. Также часто встречается перуанский орех со светлыми прожилками. Это немного дороже, чем большинство отечественных пород дерева.Однако ставки на импортные пиломатериалы не так уж высоки.
Работаете ли вы с деревом или просто хотите купить мебель для своего дома, важно знать о различных породах орехового дерева. Теперь, когда вы знаете все возможные варианты, пора инвестировать в правильный сорт древесины, который наилучшим образом соответствует вашим требованиям!
11 разновидностей и типов орехов
Что общего между бейсбольным матчем, обычным сэндвичем во время школьного обеда и закусками для вечеринок? Орехи.Существует так много видов орехов, которые придают текстуру, хруст и аромат такому большому количеству наших любимых печений, паст, салатов, песто и даже рецептов из рыбы, курицы и говядины. В сочетании с медом, сахаром, кленовым сиропом или шоколадом эти пикантные наггетсы становятся сладкими, сохраняя при этом остроту и базовый вкус. Их небольшой размер противоречит их важности как ингредиента — с ними нужно считаться!
Как покупать и хранить орехи как профессионал
View StoryАрахис, миндаль, пекан и грецкие орехи возглавляют список наиболее потребляемых сортов орехов в Соединенных Штатах, чаще всего встречаются в более сладких продуктах.Тем не менее, орехи по своей сути полезны: хотя они и содержат немного жира — миндаль находится на нижней стороне (15 граммов на унцию, обжаренные и несоленые), а орехи макадамии — на более высокой стороне (21 грамм на унцию, на сухой обжарке и без соли). несоленый) — они содержат полезные для здоровья сердца мононенасыщенные жиры и омега-3, а также клетчатку и витамин Е, что особенно важно для вегетарианцев и веганов. А распространение коммерчески производимых продуктов на основе орехов, таких как миндальное масло и масло кешью, а также ореховая мука и блюда из миндаля, пекана и фундука, приносит пользу различным вкусовым предпочтениям, а также тем, у кого есть диетические и медицинские проблемы.
Читайте дальше, чтобы открыть для себя 11 видов орехов, их уникальные характеристики и восхитительные рецепты их использования.
Фото Shutterstock1. Фисташки
Характеристики: Фисташки родом из Западной Азии и Ближнего Востока. (технически семя) доказало свою привлекательность в качестве ключевого ингредиента в таких блюдах, как пахлава, маамул, харосет и халва. Калифорнийские фисташки доминируют на нашем внутреннем рынке, но если вы можете, поищите турецкие и персидские сорта, которые меньше по размеру, имеют более темную скорлупу и кожицу и более ароматные.
Фисташковый торт без муки с клубничным безе
Получите этот рецептФотография Shutterstock
2. Фундук
Альтернативные названия: Фундук, кочанный орех
Сбор грецких орехов | Устойчивое развитие малых фермерских хозяйств
Дэниел Бёрден
Специалист программы по сельскому хозяйству с добавленной стоимостью
Расширение и информационно-пропагандистская деятельность Университета штата Айова
Наш американский черный орех произрастает на большей части восточной части Соединенных Штатов.Дерево предпочитает влажные, хорошо дренированные почвы, особенно вдоль ручьев, и обычно встречается разбросанными в смешанных лесах. У него много общих названий: американский орех, черный орех, ганвуд, восточный черный орех, премиальный черный орех, премиальный орех и токте среди других. Могут встречаться и другие грецкие орехи, бастонь, парадокс, кларо и черкес. Bastogne и Paradox — это встречающийся в природе, не размножающийся стерильный гибрид Juglans nigra и Juglans regia. Кларо — это подвид, встречающийся только в долине Кларо в Калифорнии.Черкес — это английский орех с Кавказа бывшей Османской империи, а затем Советского Союза. В Европе родственный английский или французский орех Juglans regia был популярным мебельным деревом задолго до того, как колонисты поселились в Северной Америке. Juglans regia на латыни происходит от греческого слова «орехи Юпитера» и regia «королевский». Nigra в переводе с латыни означает «черный».
Орех: королевское дерево. В Северной Америке черный орех ( Juglans nigra ) с прямыми зернами и открытыми порами является отличительной чертой американских деревообрабатывающих предприятий и любителей.Древесина грецкого ореха легкая, устойчивая, прочная, и ее приятно обрабатывать с помощью деревообрабатывающих инструментов. Это сделало его отличным выбором для изысканной мебели, шпона, ложа и резьбы по дереву. Для других деревообработчиков орех является предпочтительным материалом для внутренних работ, включая деревянную скульптуру, краснодеревщика, мебель, полы, столярные изделия и отделку (лепка, обрамление), судостроение и токарную обработку.
Независимо от того, какой вид, подвид или бесплодный гибрид, лучшие деревья для лучших сортов древесины — дикие и медленнорастущие.Медленный рост приводит к получению плотного, тяжелого материала со сложным и экзотическим рисунком зерна. Заболонь от беловатого до желтовато-коричневого цвета. Цвет сердцевины варьируется от бледно-коричневого до шоколадно-коричневого и может даже иметь пурпурный оттенок. Обычно древесина обрабатывается паром в процессе сушки в печи. Это сделает заболонь более темной, чтобы она была более однородной по цвету с сердцевиной. Волокна слегка рыхлые, но обычно прямые, с полугрубой, но однородной текстурой.
Необработанная древесина, которую должен обработать плотник, можно приобрести за 3 доллара.От 50 до 15 долларов за фут доску, опять же, в зависимости от разреза, текстуры текстуры и общего качества. Поставщики шпона довольно часто делают предложения домовладельцам на «дворовые деревья», часто старые крепкие деревья. Эти деревья, из-за их высоты, часто имеют узорчатые текстуры. У них также могут быть серьезные проблемы с сердечной гнилью и подобными дефектами. Эти резаки для шпона обычно предлагают купить дерево за 800–2400 долларов или около того. Хотя это может показаться не слишком большим, важно отметить, что поставщик шпона берет на себя трудозатраты и материальные затраты на удаление дерева с партии, утилизацию нежелательного материала, транспортировку бревен и очистку участка. , возможно, включая удаление культи.Если у вас есть большое обычное дерево с дефектами, его лучше продать местному лесорубу, который в первую очередь будет интересоваться уникальной древесиной для специализированных столярных изделий и рынка ремесленников и имеет сетевые связи в этой области.
Большинство цен на пиломатериалы основаны на так называемом «чистом подсчете» — измерении после сушки в печи, основанном на 1000-футовых досках пиломатериалов. Разделив итоговую цену на 1000, получится «средняя цена за доск-фут» для конкретных видов и сортов.Обычно сообщается о двух оценках. FAS (первый и второй, как правило, лучший сорт высушенных в печи пиломатериалов из твердой древесины) и # 1 Common (более низкий сорт, часто используется в производстве корпусов и мебели, где размеры деталей меньше, а дефекты принимаются в готовой продукции или могут быть устранены или скрытые путем резки, ламинирования, окрашивания или другой обработки). Указанные цены обычно представляют собой ориентировочные цены на необработанные пиломатериалы на распределительной площадке; Фактические цены сильно различаются в зависимости от дистрибьютора и в рамках отношений между поставщиком и дистрибьютором.
Например, некоторые недавние нетто-итоговые цены на грубо обрезанный высушенный в печи грецкий орех следующей ширины / толщины составляли 4/4 FAS от 4600 до 4900; # 1 Обычные от 2700 до 3000; 6/4 FAS от 5000 до 5300; # 1 Обычные от 3550 до 3850; 8/4 FAS от 5750 до 6000; # 1 Обычные 3450 до 3750; по сути, от 2,70 до 6,00 долларов за дощатый фут.
Если у вас есть деревья на вашей площади и вы думаете о селективном сборе урожая; Лучше всего сотрудничать с местным лесоводом или производителем древесины, который знает, как лучше всего срубить дерево и получить из него максимальную древесину.У многих предпринимателей в этой сфере есть своя «мельница». Эти мельницы — переносные пилорамы; по сути, большие портативные ленточные пилы. Многие из них довольно сложны, в них используются компьютерные средства управления и лазеры для оптимизации эффективности резки и минимизации отходов. Некоторые владельцы мельниц привезут мельницу к вам на участок, или вы можете перевезти им свой материал для обработки. Если вы думаете о том, чтобы сохранить древесину для личного использования или для последующей продажи, у вас должно быть место для хранения, где ее можно будет правильно сложить и хранить для сушки на воздухе, и она будет защищена от непогоды.Концы самых тонких деталей должны быть запечатаны, чтобы обеспечить равномерную сушку и предотвратить образование трещин (торцевые трещины).
Как и в случае со многими другими продуктами, добавленная стоимость за счет подготовки материала, готового для любителей, может значительно увеличить стоимость. В случае тонких твердых пород древесины аккуратная распиловка (обычно четвертичная распиловка), сушка в печи и строгание до стандартной толщины могут привести к получению очень дорогих плит. В одном из онлайн-магазинов представлены доски из американского черного ореха с прямыми волокнами размером 3/4 на 5 на 48 дюймов по цене 29 долларов.95 или 7,50 долларов за фут. Доски большей толщины, например, 4 дюйма или около того, могут стоить 15 долларов или больше за фут доски. Высококачественная фанера, тонированная древесина для музыкальных инструментов или прекрасные оружейные ложи могут легко продаваться в розницу от 100 до 1000 долларов в зависимости от качества изделия и любых вложений в обращение с ним и хранение с контролируемым климатом.
Если вам нужна дополнительная информация, свяжитесь с вашим NRCS или лесничим при университете или поищите в Интернете ваших местных производителей изделий из дерева.Вот некоторые ресурсы:
Орех черный, Juglans nigra L.,
Самый старый общественный сад полевых цветов в США
Общее названиеОрех черный Научное название
Juglans nigra L. Семейство растений
Орех (Juglandaceae) Расположение в саду
Лесной массив Prime Season
Цветение поздней весной, фрукты ранней осенью
Расчет возраста дерева
Черный орех — местное лиственное большое дерево с открытой закругленной кроной, вырастающее от 70 до 90 футов в высоту и до 4 футов в диаметре.Кора от среднего до темно-серого (или темно-коричневого) с более темным оттенком под ней, на более старых стволах, с большим количеством бороздок и выступов в виде грубого ромбовидного рисунка. Как объясняется в нижней части этой страницы, с деревом связана некоторая токсичность.
Самый большой известный в Миннесоте черный орех находится в Ориноко. Он оценивает 353 балла при окружности 213 дюймов, высоте 112 футов и размахе купола 110 футов. В древовидной структуре национальных чемпионов нет Juglans nigra .
Веточки толстые, светло-коричневые, с рубцами на листьях, образующими 3 лопасти щитообразной формы, напоминающие так называемое «обезьянье лицо»; шрам не имеет волос в верхней части (в отличие от Butternut). Сердцевина веточки светло-коричневая, разделена на ряд камер. Веточки первого года жизни имеют тонкую шерсть. Почки желтовато-коричневые, с чешуей и тонкой шерстью.
Листья чередующиеся и состоят из 9–21 (13–23) листочков, но нечетная конечная створка либо отсутствует, либо имеет неправильную форму.Эти сложные листья темно-зеленые сверху и могут достигать 24 дюймов в длину с толстым стеблем с тонкими волосками. Листочки широко-ланцетные, неравно-симметричные, с заостренными кончиками, почти без стебля, имеют одну первичную срединную жилку с раздвоенными боковыми сторонами. Края с мелкими зубьями, на нижней стороне могут быть мягкие волоски. Центральный стебель листа (рахис) имеет более светлый цвет — от зеленого до желто-зеленого, с тонкими волосками. Цвет осени желтый.
Цветов: Дерево однодомное, то есть мужские и женские цветки раздельные.Мужские цветки выглядят как длинные сережки, свисающие с рубцов на листьях предыдущего сезона. Каждый цветочек на сережке имеет ширину около 1/8 дюйма, имеет от 15 до 40 (17-50) тычинок и короткую чашечку из 5-6 чешуек. Женские цветки сгруппированы от 2 до 5 на коротких шипах ближе к концу веточки на новом росте. Они также имеют длину около 1/8 дюйма, имеют 4-лепестковую чашечку с тонкой шерстью, пестик и двухлопастную чашечку. Цветение наступает по мере того, как начинают развиваться листья. Опыление ветром или самоопыление женских цветков.
Плод: Цветки созревают до твердого ореха, заключенного в бороздчатую твердую шелуху, которая сама заключена в круглую шелуху диаметром от 2 до 2-1 / 2 дюймов. Эта внешняя оболочка изначально зеленая, а по мере созревания становится очень темной. Плоды либо по отдельности, либо по 2 вместе. Внешняя оболочка не открывается сама по себе. Съедобный орех внутри — 4-х клеточный, маслянистый, но иногда горький.
Среда обитания: Орех черный растет из стержневого корня и широко раскидистых боковых сторон.Поэтому пересадка затруднена. Дерево лучше всего подходит для суглинистой почвы на открытом солнце, но хорошо переносит тень. Лучшие экземпляры будут стоять отдельно, но при близком расположении нижние ветви засыхают. Черный грецкий орех был посажен как бульварное дерево, и образцы, кажется, хорошо себя чувствуют в закрытых помещениях, если влага может достигать корней, но падающие орехи представляют опасность при уличных посадках. Деревьям нужно 12 лет, чтобы произвести любое количество орехов.
Имена: Для рода: Juglans, Mrs Grieve (Ref.№ 7) имеет наилучшее происхождение: «Говорят, что в« золотой век », когда люди жили желудями, боги питались грецкими орехами, отсюда и название Juglans, Jovis glans, или орехов Юпитера». Вид nigra означает черный, что означает коричневато-черную кору и древесину. Авторское название классификации растений — «L.». относится к Карлу Линнею (1707–1778), шведскому ботанику и разработчику биномиальной номенклатуры современной таксономии. Многие считают, что название грецкий орех происходит от древнеримского слова, обозначающего ореховое дерево — nux — и старого немецкого слова, обозначающего его — Wallnuss , что по-английски — грецкий орех.Однако Плиний Старший в книге Natural History возвращает его к греческому kara , что означает «голова», и karyon для «ореха». Его объяснение см. Ниже.
Сравнения: Ближайший сбивающий с толку вид — это J. cinerea , Butternut, обычно меньшее дерево, где меньше листочков, ореховая шелуха, если более яйцевидная по форме и формируется группами от 3 до 5, а лист шрам несет на верхнем гребне ряд волос.
См. В нижней части страницы примечания по истории посадки Сада, распространению в Миннесоте и Северной Америке, знаниям и другим сведениям.
Вверху: Черный орех в Eloise Butler. Иллюстрация из North American Sylva Андре Мишо и Томаса Наттолла.
Внизу: 1-е фото — Дерево среднего возраста с открытой округлой кроной. 2-я фотография — Кора грецкого ореха от среднего до темно-серого (или темно-коричневого) с более темным оттенком внизу, тонкая на молодых стволах, становится ребристой на стволах среднего возраста и на старых стволах (3-я фотография), с большим количеством бороздок и выступами в шероховатую. ромбовидный узор.
Ниже: 1-я фотография — Характерный шрам на листьях с 3 лепестками в форме щита — напоминающий так называемое «обезьянье лицо» 2-я и 3-я фотографии — Мужские серёжки встречаются около концов ветвей. Каждый маленький цветочек имеет длину всего 1/8 дюйма, но в короткой зеленой чашечке может быть более 40 тычинок.
Ниже: Женские цветки сгруппированы от 2 до 5 на коротких шипах около конца веточки на новом росте. Они также около 1/8 дюйма в длину, с тонкой шерстью, имеют 4-лепестковую чашечку, пестик и двухлепестковый стиль.
Ниже: Плоды черного грецкого ореха формируются в виде одиночных или двух гроздей. Внешняя оболочка изначально зеленая, по мере созревания становится очень темной и не открывается самопроизвольно.
Ниже: 1-я фотография — Веточки первого года с тонкой шерстью, сохраняющейся на зиму, как показано весной на ветке предыдущих лет. Почки желтовато-коричневые, с чешуей и тонкой шерстью. Именно из старых листовых рубцов вырастают мужские серёжки. 2-е фото — Листья состоят из 9–21 (13–23) листочков, но нечетный верхний листочек либо отсутствует, либо имеет неправильную форму.
Ниже: Нижняя сторона листовки. Обратите внимание на неравномерную симметрию из стороны в сторону.
Ниже: Во время Великой депрессии художники Джексон Ли Несбитт и Томас Харт Бентон совершили поездку для рисования в Озарк, и в Джаспере, штат Арканзас, они встретили этого кузнеца-фермера. Несбитт пишет: «Он и его жена практически жили на грецких орехах, которые росли на их ферме. На снимке скорлупа грецких орехов разбросана по полу, когда он сидит на сиденье, сделанном из старого ящика со взрывчаткой.«Несбитт превратил эскиз в эту литографию в 1988 году. Щелкните изображение, чтобы увеличить его.
Примечания:Примечания: Орех черный не является уроженцем Сада. Элоиза Батлер впервые посадила его в мае 1909 года из растений, полученных из питомника Park Board; Еще 3 в 1914 году. Марта Кроун также сажала его в 1937, 48 и 49 годах. Куратор сада Сьюзан Уилкинс добавила дополнительные растения в 2008 году. В Северной Америке это растение простирается от центральных равнин к востоку, за исключением только морских провинций Канады.В Миннесоте он несколько ограничен в дикой природе и встречается в основном в округах вдоль южной границы штата и вдоль реки Миссисипи к северу до округа Вашингтон, а также у Рэмси, Скотта и Хеннепина в районе метро.
Виды: В Миннесоте растут два вида Juglans : J. nigra и J. cinerea, Butternut. Кроме того, есть еще один вид на востоке США, четыре других — на западе США.S .; Всего 17 в Северной Америке и более 50 по всему миру.
Применение: Древесина черного ореха тяжелая, прочная и очень устойчивая к ударам, имеет довольно прямолинейную структуру, легко обрабатывается инструментами, хорошо обрабатывается на станках и создает прекрасную поверхность для мебельных изделий и фанеры. Поскольку большие деревья должны быть старше 100 лет, чтобы производить большие куски пиломатериалов, ореховые деревья весьма ценны. Большинство людей и все белки знакомы с грецким орехом как с источником пищи. Из лузги можно сделать черную краску.Обратной стороной является то, что скорлупа орехов оставит стойкое пятно на любом предмете или тротуаре, на котором она стоит, в течение любого периода времени. В Англии зеленые орехи английского грецкого ореха часто использовали для маринования. Фернальд (Ссылка № 6) дает рецепт 1706 года для этого, и если все сделано правильно, это восхитительный деликатес, который нельзя упускать, если у вас есть возможность. Сушеные листья и кора издавна использовались в народной медицине.
Коммерческий орех: Черный орех имеет большую часть заболони, которая по цвету намного светлее, чем сердцевина.Поставщики пиломатериалов обычно пропаривают необработанные пиломатериалы, чтобы уменьшить резкий контраст между ними, уменьшая изменение цвета и вызывая постепенное поседение всей поверхности. Однако, когда дерево закончено, серость смещается. Пиломатериалы, состоящие исключительно из сердцевины, редки и очень дороги.
Токсичность: Черный грецкий орех производит химическое вещество юглон, которое токсично для определенных растений, растущих в корневой зоне или вблизи нее. К ним относятся томат, картофель, яблоко, сирень, рододендроны и перец.
Комментарии Плиния Старшего в Natural History , до 79 г. н. Э .: «Грецкие орехи получили свое название по-гречески (кара = голова; карион = орех) из-за тяжести головы, которую они вызывают. Сами деревья и их листья выделяют яд, который поражает мозг. Если ядра съесть, они имеют тот же эффект, хотя боль менее сильна. Грецкие орехи более приятны в свежем виде; в сушеном виде они жирные, вредны для желудка и трудно перевариваются; они вызывают головную боль, а также плохо справляются с кашлем.Чем больше грецких орехов съешь, тем легче избавиться от ленточных червей. Очень старые грецкие орехи лечат гангрену, карбункулы и синяки. Кора грецкого ореха лечит стригущий лишай и дизентерию. Растертые листья, смешанные с уксусом, снимают боль в ухе. «
Комментарии Генри Торо в Рассеивание семян: «У нас нет подходов к чистому ореху любого размера — или вообще к дереву. Для них, кажется, требуется больше, чем дуб или другие твердые породы, свет и воздух и пространство для расширения, прежде чем они смогут превратиться даже в деревья среднего размера в большом количестве.Густая чаща из тысячи или двух маленьких деревьев, по-видимому, наконец превращается в несколько разбросанных десятков отдельных деревьев на пастбище. Наверное, очень многие из них погибают от пожаров. Когда я впервые приехал в Уолден, вокруг меня было очень много людей на открытой местности, но сейчас их там очень мало из-за пожаров, мороза или по какой-то другой причине. Примечательно, как грецкие орехи любят склоны холмов. Четыре из пяти мест, о которых мне довелось упомянуть, — это склоны холмов. Это из-за света и воздуха, которые они попадают туда? Они почти необъяснимо возникают в таких местах, как будто им нравится перспектива или как будто им приказали занять эти должности.«
Литература и ссылки на сайты
Ссылки: Характеристики растений обычно взяты из источников 1A, 32, W2, W3, W7 и W8, а также из других источников, в зависимости от конкретного случая. Распространяется в основном из W1, W2 и 28C. История посадки в основном с 1, 4 и 4а. Другие источники по конкретной ссылке. См. Подробности в Справочном листе.
Буклет для идентификации большинства цветущих разнотравья и небольших цветущих кустарников в саду Уайлдфлауэр Элоиз Батлер.Подробности здесь.
Friends of the Wild Flower Garden, Inc. Текст и фотографии принадлежат Г. Д. Бебо, если не указано иное. «www.friendsofthewildflowergarden.org»
.