Унаби полезные свойства: Зизифус, унаби — полезные свойства, рецепты китайского финика

Зизифус: польза и вред, свойства и применение

Зизифус (унаби) — китайский финик из семейства крушиновых, который обладает массой полезных свойств и широко применяется в медицине, косметологии и кулинарии. Этому растению более 6000 лет и на вкус он напоминает финик. Чаще всего плоды употребляют именно в свежем виде, однако есть и рецепты с печеными и даже жареными финиками. А еще зизифус применяется при лечении желтухи, улучшает пищеварение и полезен при болезнях горла.

Сорта и разновидности зизифуса

На основе зизифуса выведено множество других культур. Первые селекционные работы проводились на родине растения в Китае, где в результате нескольких попыток биологи смогли вывести сорта, которые делятся на мелко- и крупноплодные. Унаби также подразделяются по времени созревания на ранние, средние и поздние. К ранним сортам зизифуса относятся следующие:

Китайский 60 — один из самых маленьких унаби среди всех существующих. Высота не превышает трех метров, плоды — 10-12 см.

Урожай обычно собирают в сентябре. 

Синит — выведенный в Украине сорт средней высоты с пышной кроной. Имеет темно-коричневые некрупные плоды размером всего 6 см. Плоды синита сладковатые на вкус и отлично подходят для консервации и сушки.

Финиковый — один из самых вкусных сортов зизифуса с длинными плодами (до 4 см). Урожай необходимо убирать практически сразу после созревания, иначе плоды быстро окажутся на земле.

Мори джер — этот сорт вывели молдавские специалисты. Плоды вырастают до 25 см, а главной особенностью этого унаби является его морозоустойчивость. Дерево способно выдерживать заморозки до -25 градусов.

Хурман — это колючее дерево просыпается весной, а плоды достигают зрелости в среднем через 60 дней. Сбор плодов обычно занимает около 3-х недель, а плоды получаются очень сладкими и вкусными.

Конфетный — невысокое дерево с шарообразной кроной. Стабильные урожаи обычно наступают к началу осени. Плодов обычно настолько много, что за ними часто не видно листьев.

Тонкая красная кожица скрывает за собой довольно сладкий плод.

Южанин — сорт с грушевидными плодами, выведенный селекционерами. Это редкий представитель зизифусов, чьи плоды используются в основном для консерв, их зачастую не едят в свежем виде.

Среднеспелые сорта достигают зрелости и готовы плодоносить обычно в середине осени. Такие сорта обычно не очень хорошо переносят заморозки.

Ширванский — сорт назван так в честь исторической области на территории современного Азербайджана. Плоды сладкие с кислинкой, мякоть шоколадного цвета. Дает богатые урожаи. 

Таврика — один из самых популярных видов зизифуса, плоды созревают в ноябре. Плоды таврики созревают в ноябре и радуют не только вкусом, но и частотой урожая.

Первенец — высокоурожайный сорт, плоды бочковидной формы, на вкус кисло-сладкие. Зимовать первенец предпочитает в укрытии, мякоть зеленая, сочная и плотная.

Я-Цзао — этот зизифус растет и в Украине, несмотря на то, что был выведен в Китае. Совершенно неприхотлив к почве, отлично себя чувствует в низинах, на равнинах, черноземах и в более бедной почве. Интересно, что унаби, которые растут на бедной почве, считаются более полезными, чем их избалованные собратья.

Апшеронский — это сорт, который был создан краснодарскими селекционерами. Внешне такие унаби очень напоминают финики. Мякоть сладковатая, с традиционным оттенком кислинки. Считается морозостойким и хорошо растет в наших умеренных широтах.

Поздних сортов зизифуса не так уж и много, по причине затратности и дороговизны их содержания. Иногда такое дерево не плодоносит даже после листопада и первого снега. По большей части разводят сорта Кара-Даг и Коктебель в Крыму. Плоды этих деревьев очень крупные и урожайные. Сорт Коктебель может принести до 80 кг плодов лишь с одного дерева.

Свойства зизифуса

Целебные свойства зизифуса общеизвестны и широко применяются в народной и традиционной медицине. Унаби используется для гармонизации вкусовых эффектов, в урологии, кулинарии и косметологии. Зизифус — отличное мочегонное средство, обладает мягким успокаивающим эффектом, очищает кровь и подходит даже для профилактики остеопороза. Свежие спелые плоды полезны при запорах, а незрелые плоды рекомендуют употреблять при диарее.

Применение зизифуса

У плодов унаби есть множество полезных свойств, которые давно были по достоинству оценены как в традиционной, так и в народной медицине. В урологии зизифус прописывают пациентам с хроническими проблемами и в качестве профилактики заболеваний.

Природных диуретиков множество, это главное полезное свойство шиповника и многих других трав, но зизифус универсален и помогает при огромном количестве других заболеваний. Давайте подробнее рассмотрим, насколько плоды этого удивительного дерева могут быть полезны.

Медицина

Плоды унаби могут быть рекомендованы при заболеваниях почек. В урологии зизифус помогает справиться с воспалениями, застоем жидкости, отечностью и не допускает развития инфекции. Благодаря высокому содержанию витаминов С и А, унаби считается иммуностимулятором и рекомендован при простуде, гриппе или естественной нехватке витаминов.

Регулярное употребление зизифуса в пищу улучшает состояние ЖКТ и предотвращает болевые спазмы. Мягкий седативный эффект может помочь при бессоннице, раздражительности или усталости. Также унаби рекомендован при избыточном весе, постоянном стрессе и при лечении стоматитов. Гипертоники принимают зизифус в больших количествах (каждый день не менее 20 штук). Такой курс не только облегчит протекание болезни, но и повысит уровень гемоглобина в крови, усилит иммунитет и поможет при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Косметология

Унаби уверенно входит в число лучших средств народной медицины при проблемах с кожей и волосами. Биологически активные компоненты и высокое содержание витаминов поможет при себорее, частичном или полном облысении, закупорке сальных желез или плохом притоке крови к луковицам. Китайский финик эффективен в борьбе с черными точками, прыщами и при дерматите. Из-за того, что кожица плодов юбы обладает антибактериальным эффектом даже при наружном применении, ее используют в создании масок для лица. Такие маски обладают омолаживающим эффектом, убирают прыщи, угри, сыпь и жирный блеск. Зизифус достаточно эффективен и при кожных сыпях. Преимущество унаби, как и польза бузины в том, что это абсолютно натуральное средство, которое не содержит вредной химии.

Кулинария

Китайский финик пользуется огромной популярностью у себя на родине при готовке различных блюд, а полезный опыт коллег из Поднебесной все чаще перенимают повара из других стран. Начнем с того, что унаби часто добавляют в обычный хлеб в промышленных масштабах. Такой хлеб долго не черствеет и кажется свежим не 1 и не 2 дня. В основном плоды унаби высушивают и едят как легкую закуску или во время чайной церемонии.

Популярен даже отвар из корней дерева зизифус. Измельченные корни заливают кипятком и настаивают в течение получаса. Для приготовления чая из зизифуса 10-15 плодов нужно залить кипятком, дать настояться и добавить мед. Сироп из зизифуса часто используют кондитеры, чтобы подчеркнуть вкус десерта. Варенье и джем получаются очень густыми, насыщенными и сладкими с небольшой долей кислинки. Маринованный зизифус напоминает по своему вкусу сразу и оливки, и моченые яблоки. Гурманы очень любят закусывать таким зизифусом крепкие напитки и добавлять в салаты.

Состав зизифуса

Зизифус богат полезными витаминами и минералами. В его состав входят аминокислоты, витамины А, B, C и бета-каротин. Помимо этого он богат яблочной, фолиевой и витаминной кислотами. В минеральном составе есть каротиноиды, фосфор, кальций, железо, а 3% плода состоит из жирного масла. В листьях есть сахар и гликозиды, а тритерпеновый зизипин способен модифицировать вкус пищи, из-за чего некоторые блюда при маленьком добавлении приправы из зизифуса способны совершенно по-другому чувствоваться. Кора и корни богаты дубильными веществами, которые поддерживают кожу и волосы человека в идеальном состоянии, а также кумаринами и алкалоидами. Китайский финик содержит большое количество жиров, которые участвуют в регенерации клеток тела и являются ключевым материалом в строительстве ногтей, волос и кожных покровов.

Противопоказания

Зизифус противопоказан гипотоникам просто из-за того, что является природным средством от гипертонии. Понизив и без того низкое давление, можно серьезно навредить своему организму. Как и в случае с любым другим продуктом, чрезмерное употребление зизифуса не рекомендуется, во всем необходимо соблюдать меру. Страшных последствий у избыточного потребления нет, но при передозировке возможен гипервитаминоз, аллергические высыпания и проблемы с ЖКТ. Также есть крайне небольшой процент людей, у которых отмечается природная непереносимость унаби. Именно поэтому целенаправленное лечение плодами унаби лучше начинать с небольших доз или предварительно проконсультироваться у врача. Беременным женщинам категорически запрещается лечиться медицинскими препаратами на основе семечек китайского финика, как и людям с сахарным диабетом.

Правильная посадка зизифуса

Зизифус — это весьма теплолюбивое растение. Чтобы его плоды хорошо развивались и дерево было здоровым, нужно выбрать хорошо освещенный участок, который защищен от ветра и сквозняков. Ровные участки, защищенные дачным домиком, будут подходящим местом для зизифуса. В наших широтах посадку зизифуса проводят в основном весной, в начале марта. Почву желательно обогатить навозом и минеральными удобрениями. Глубина ямки около 1 метра. Из-за раскидистой кроны унаби сажают друг от друга на расстоянии 3-4 метров.

Отечественные садоводы всегда выбирают морозостойкие сорта, которые быстро дадут плоды. После посадки семена обливают кипятком, чтобы стимулировать их рост. Первое время семена оберегают от прямых солнечных лучей марлей, которую убирают через 2-3 недели. Первые всходы китайского финика можно ожидать уже через 2 месяца, а перед зимой сеянцы следует утеплить. Не стоит забывать о мульчировании почвы, это точно не навредит молодому дереву.

Зизифус может выдерживать заморозки до -25 градусов и отличается долгожительством. Дерево живет до 100 лет, поэтому плодами ваших трудов смогут пользоваться еще ваши внуки.

Уход и сбор зизифуса

Зизифус не страдает от переизбытка солнечного света и засуха ему нипочем. Пока саженец привыкает к почве и укореняется, ему необходим небольшой полив. Унаби приживается на плодородных грунтах, но не забывайте вовремя подрезать ему боковые листья, чтобы они не заслоняли свет от плодоносных частей. Главное не впадать в крайность и не поливать унаби в июне, когда формируются плоды. Также необходимо вовремя удалять сорняки и 2 раза в сезон баловать растение минеральными подкормками. Растение вначале подкармливают внекорневым методом и, со временем, увеличивают частоту подкормок. Молодым растениям будет достаточно в год 10-15 кг навоза, 100 грамм фосфора и 20 г калия. Взрослому дереву дозировку нужно увеличить примерно в 2 раза. Крону китайского финика формируют уже на следующий сезон из-за особенностей вегетации.

Формировать крону можно даже в виде куста, тогда корневую поросль аккуратно обрезают и выкапывают для пересадки. Плоды зизифуса созревают обычно в начале осени, тогда их собирают или простым встряхиванием на предварительно положенную мешковину. При культивации культуры в промышленных масштабах плоды унаби собирают специальными плодоуборочными машинами. Зизифус практически не болеет и не привлекает вредителей. Главное вовремя выкорчевывать сорняки и следить за гусеницами и тлями. В течение всей жизни унаби нужно улучшать световой режим кроны, удалять сушняк, сухие ветки и укорачивать однолетник и многолетние побеги.

польза и вред — Рамблер/новости

Приходя в супермаркет, вы наверняка обращали внимание на небольшие грушевидные или овальные плоды зелено-коричневого цвета – это зизифус. Уже более 4 тысяч лет он выращивается в Китае, Японии, Афганистане, Австралии и на побережье Средиземного моря. С 1970 года успешно культивируется в Крыму.

Противопоказания минимальны, а полезные свойства унаби (жожоба) столь широки, что мусульмане называют его деревом жизни. Население же Поднебесной утверждает, что плоды, по вкусу напоминающие сушеные яблоки, дарят молодость, долголетие и здоровье.

Химический состав

Китайский финик входит в 5 самых эффективных лекарственных растений. Все его части обладают богатым составом, но наибольшее количество биологически активных веществ находится в плодах:

витамины А, С, РР, Р, группы В. Необходимы для адекватного функционирования сердечно-сосудистой и нервной системы, укрепляют мышечные волокна, поддерживают работу органов пищеварения и высокие защитные способности иммунитета. Участвуют в производстве антител и гемоглобина, отвечают за образование коллагена, улучшают память, концентрацию, нормализуют координацию;

макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий. Регулируют функции нервной, иммунной, сердечно-сосудистой, костной системы. Необходимы для нормальной мозговой деятельности, стабилизации артериального давления, правильной передачи нервных импульсов;

микроэлементы: медь, железо, цинк, марганец. Участвуют в процессе кроветворения, снабжают кислородом клетки и ткани, стимулируют регенерацию, способствуют выведению токсинов;

в крымском зизифусе также присутствуют органические кислоты. Они усиливают перистальтику кишечника, нормализуют стул, приостанавливают размножение гнилостных бактерий, тормозят процессы брожения, активизируют выработку желудочного сока;

аминокислоты. Участвуют в производстве антител, помогающих справляться с инфекционными и вирусными заболеваниями, принимают участие в биохимических и обменных процессах;

флавоноиды. Укрепляют сосуды, останавливают воспаление, снимают отек, блокируют и выводят из организма канцерогены, токсические соединения. Обладают кардиопротекторным, сосудорасширяющим, антисклеротическим, иммуномодулирующим, антиоксидантным воздействием.

В плодах также содержится небольшое количество насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.

Кора дерева богата дубильными веществами, рутином, сапонинами. Листья обладают анестезирующими свойствами.

Калорийность свежего китайского финика 80 ккал, сушеного – 250 ккал.

Вас наверняка обрадует факт, что в сушеных плодах витамины сохраняются более двух лет.

Польза для организма

При таком богатом химическом составе неудивительно, что крымский зизифус обладает широким спектром полезных свойств и минимальным перечнем противопоказаний:

Обеспечивает качественное усвоение продуктов питания, устраняет болевые спазмы, препятствует избыточному газообразованию. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и ежедневный стул.

Благодаря противомикробным, мочегонным, тонизирующим, противовоспалительным свойствам восстанавливает правильную работу мочеполовой системы. Регулирует выведение жидкости из организма, очищает почки, снижает риск развития мочекаменной болезни.

Обладает седативным воздействием. Избавляет от тревожности, беспокойства, восстанавливает сон. Тонизирует центральную и периферическую нервную систему.

Укрепляет кости, повышает подвижность суставов, препятствует развитию остеопороза.

Рекомендуется включать в рацион диабетиков, так как в составе содержится неомиртиллин, считающийся природным инсулином. Он регулирует концентрацию глюкозы в крови, а при постоянном употреблении нормализует показатели сахара.

Повышает защитные функции иммунной системы. Используется в лечении бронхита, заболеваний горла, для снижения температуры тела.

Регулирует качество и состав крови, повышает уровень кислорода и гемоглобина. Благодаря этому исчезает сонливость и хроническая усталость, появляется дополнительная энергия. Отличается эффективностью при лечении и профилактике анемии.

Благотворно влияет на функции печени и селезенки, обладает желчегонными свойствами.

Эффективно очищает кровь от алкогольных и натуральных наркотических веществ.

Снижает артериальное давление, укрепляет сосуды. Защищает от атеросклероза, сердечно-сосудистых патологий.

Выводит из организма скопившиеся токсические соединения, металлы, свободные радикалы, снижает уровень вредного холестерина.

Ускоряет процессы регенерации в клетках, обладает омолаживающим воздействием.

Повышает либидо.

Спасает от зубной и головной боли, стоматита.

Помогает быстрее восстановиться организму после перенесенных тяжелых заболеваний.

Благодаря полезным свойствам китайского финика, вы можете употреблять его для профилактики появления злокачественных новообразований. Если включите унаби в меню и замените плодами привычный перекус, состоящий из батончиков, булочек и другой не очень полезной пищи, то сможете распрощаться с несколькими лишними килограммами.

Отвары из корней и листьев укрепляют волосяные фолликулы, снижают интенсивность выпадения, возвращают природное сияние, помогают бороться с перхотью.

Средства на основе зизифуса также применяются для ухода за лицом. Они снимают воспаление, устраняют угревую сыпь, раздражения, нормализуют выделение сального секрета.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу продукта, существует ряд ограничений по его употреблению:

индивидуальная чувствительность;

детский возраст до 5 лет;

кормление грудью;

гипотония. Плоды понижают артериальное давление. 5-6 ягод не принесут существенного вреда, но все же перед употреблением желательно проконсультироваться со специалистом.

Беременность не относится к прямым противопоказаниям. Но женщинам в положении не следует увлекаться унаби. Неконтролируемое употребление китайских фиников чревато повышением тонуса матки. С разрешения акушера-гинеколога, можно съедать несколько плодов в день для уменьшения симптомов токсикоза.

Не рекомендуется есть ягоды поздно вечером. Особенно водителям и людям, работающим на тяжелых предприятиях в ночную смену. Кроме того, что жожоба долго переваривается, оно может снизить концентрацию и скорость реакции, вызвать сонливость.

Норма потребления и простые рецепты применения

Если вы будете учитывать противопоказания, крымский зизифус, благодаря полезным свойствам, поможет наладить работу многих органов и систем, предотвратит развитие заболеваний:

Для защиты от стресса, лечения и профилактики рака, очищения крови, борьбы с анемией нужно съедать по 7-10 ягод в день. Чтобы улучшить состояние кожи, ускорить процессы регенерации в клетках, количество можно снизить до 6-7 штук в сутки. При гипертонии рекомендованная дозировка по 20 ягод трижды в день.

Диабетикам и людям, страдающим лишним весом можно употреблять только свежие плоды. Максимум 150 г. Уже через неделю стабилизируется концентрация сахара в крови.

Чтобы избавиться от похмелья и общей интоксикации организма можете сварить компот. Проколите зубочисткой 50 ягод, залейте 2 л кипятка, дайте постоять. Через 15 минут доведите до кипения, добавьте по вкусу сахар, накройте крышкой, выключите конфорку. Пейте в охлажденном состоянии. Если принимать компот 3 раза в сутки по 100 мл, можно избавиться от малокровия.

От диареи. Измельчите 10 г коры, залейте 250 мл кипятка, потомите на водяной бане 45 минут. Пейте по 30 мл за полчаса до основного приема пищи.

Для стабилизации сердцебиения и снижения артериального давления, лечения патологий легких и бронхов, принимают настой. Отмеряйте 2 столовые ложки высушенных листьев, добавьте 300 мл только что закипевшей воды, настаивайте 2 часа. Употребляйте 3 раза в день по 50 мл.

От депрессии, бессонницы, головокружения, тахикардии. Измельчите 100 г косточек унаби, залейте 0,5 л воды, прокипятите 10 минут, добавьте 200 мл спирта, оставьте на 8 часов, процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 4 раза в сутки. Курс длится неделю.

Употреблять плоды в целях лечения нужно ежедневно, на протяжении 1-3 месяцев. Хотя выраженных побочных действий унаби не выявлено, не следует превышать суточную норму в 150 г свежих плодов и 80 г сушеных ягод.

Зизифус прочно вошел в систему здорового питания. Если вы добавите жожоба в свой рацион, они восстановят правильную работу сердечно-сосудистой и мочеполовой системы, нормализуют сон, избавят от депрессии, укрепят иммунитет и подарят заряд бодрости.

Унаби перспективное и лечебнопрофилактическое средство Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

УДК: 615.322

УНАБИ ПЕРСПЕКТИВНОЕ И ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ СРЕДСТВО

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

ассистент кафедры внутренних болезней Бухарского государственного медицинского института г. Бухара.

Республика Узбекистан ТОГБОЕВ КОМИЛ ТУЙМУРОДОВИЧ преподаватель кафедры хирургии и сестринского патронажа в материнстве Бухарского медицинского колледжа.

Город Бухара Республика Узбекистан АННОТАЦИЯ

Унаби относится к распространенной культуре. Его плоды употребляют в пищу. С глубокой древности унаби применяется в лечебных целях.

В древней медицине считали, что унаби лечит огрубение голоса вследствие жара, очищает и успокаивает кровь, лечит кашель, одышку, боли в груди, утоляет жажду, понижает высокое давление крови, лечит жар и боли печени, почек, мочевого пузыря, болезни заднего прохода, жжение желудка и кишок, нормализует нарушенную натуру печени.

В современной народной медицине центрально-азиатских стран отвар плодов унаби используют при лечении малокровия, грудных болей, заболеваний печени, почек и кишечника, астмы, оспы, поносов. Измельченные плоды и листья унаби заваривают как чай и пьют по Я пиале, утром натощак при желудочно-кишечных заболеваниях, головных болях, как мочегонное, тонизирующее средство при слабости, головокружениях.

Современные научные исследования подтвердили открытия древней и народной медицины относительно лечебных свойств

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2077 №6 (июнь)

унаби. Открыты его антиоксидантные, отхаркивающие, мочегонные, гипотензивные, гиполипидемические, противоопухолевые и другие его свойства.

Ключевые слова: унаби, Ziziphus jujuba, Ziziphus sativa, фитотерапия, народная медицина

ZIZIPHUS JUJUBA (JUJUBE) PERSPECTIVE AND TREATMENT-AND-PROPHYLACTIC MEANS

KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH

assistant to department of internal diseases of the Bukhara state medical institute Bukhara. Republic of Uzbekistan TOGBOYEV KOMIL TUYMURODOVICH teacher of department of surgery and sisterly patronage in motherhood of the Bukhara medical college. City of Bukhara of Republic of Uzbekistan ABSTRACT

Jujube treats widespread culture. His fruits are eaten. From an extreme antiquity of an Jujube it is applied in the medical purposes.

In ancient medicine considered that Jujube coarsening of a voice owing to heat treats, blood cleans and calms, treats cough, short wind, breast pains, satisfies thirst, lowers the high pressure of blood, the heat and pains of a liver, kidneys, a bladder, a disease of back pass, burning of a stomach and guts treats, normalizes the broken liver nature.

In modern traditional medicine of the Central Asian countries broth of fruits of an jujube is used at treatment of an anemia, chest pains, diseases of a liver, kidneys and intestines, asthma, smallpox, ponos. The crushed fruits and leaves of an jujube are made as tea and drunk on 1 drinking bowl, in the morning on an empty stomach at gastrointestinal diseases, headaches as diuretic, tonic at weakness, dizzinesses.

Modern scientific research has confirmed opening of ancient and traditional medicine of rather medicinal properties of an jujube. Its antioxidant, expectorant, diuretic, hypotensive, hypolipidemic, antineoplastic and other its properties are open.

Keywords: jujube, Ziziphus jujuba, Ziziphus sativa, phytotherapy, traditional medicine

ЧЕЛОНЖИЙДА САБОКЛИ ДАВО ВА ПРОФИЛАКТИКА

ВОСИТАСИ

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

Бухоро давлат тиббиёт институти, ички касалликлар кафедрасининг ассистенти. Бухоро шахри,

Узбекистон Республикаси ТОГБОЕВ КОМИЛ ТУЙМУРОДОВИЧ Бухоро тиббиёт колледжи хирургия кафедраси уцитувчиси,

Бухоро шахри, Узбекистон Республикаси АННОТАЦИЯ

Челонжийда жуда кенг тарцалган усимликлардандир Унинг мевалари овцатда ишлатилади. %адимдан даво воситаси сифа-тида ишлатилади.

%адимги тиббиётда челонжийда овознинг узгариши, йуталда, цансирашда, кукракдаги огрицларда, чанцашда, цон босими ошганда, ичак, жигар, буйрак, сийдик пуфаги ошцозон касалликларида тавсия берилган.

Марказий Осиё халц тиббиётида челонжийда мевасининг цайнатмаси камцонликни, кукрак касалликларини, буйрак, жигар, ичак касалликларини, ич кетиш, астмани даволашда ишлатилади. Унинг меваси ва баргларини майдалаб, чойдай дамлаб ошкозон-ичак касалликларида, бош огрикларини, сийдик хайдовчи, цувват берувчи восита сифатида 11 пиёладан ичиш тавсия килинади.

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» 2077 №6 (июнь)

Илмий текширишлар кадимги ва хозирги халц тиббиёти очган унинг хусусиятларини тасдицлайди. Челонжийданинг антиокси-дант, балгам хайдовчи, сийдик хайдовчи, гипотензив, гиполи-пидемик, усмаларга царши ва бошца хусусиятлари аницланган.

Калит сузлар: челонжийда, Ziziphus jujuba, Ziziphus sativa, фитотерапия, халк тиббиёти

Ziziphus jujuba Mill., Z. sativa L. Распространенное на территории Центральной Азии дерево. С древности введено в культуру. Некогда, во всех крупных городах Азии выращивали дерево унаби. В настоящее время опять возрождают эту культуру. Плоды унаби принимают в пищу, из них готовят варения, компоты. Плоды унаби появляются на рынках, в овощных ларьках. Древесина дерева очень устойчивая и применяется в дерево-обрабатывающей промышленности. )-4-оксотет-радек-5-эноическая кислота, 7(Е)-9-кето-гексадек-7-эноичес-кая кислота, 9(Е)-11-оксо-октадеценоическая кислота, магнофлорин -[15, р.2877]. Плоды унаби содержат в большом количестве соли С1, Zn, Мп, Ре, Са и Со — [26, р.317; 5, р.33].

Листья унаби содержат алкалоиды, анестезирующие вещества, гликозиды, дубильные вещества, смолы, флавоноиды — рутин, кверцетин, гиперозид. Кора дерева ююбы содержит в большом количестве дубильные вещества, органические кислоты, красящие вещества. Также определены циклопептидный алкалоид жубанин С, Е скутианин С, зизифин А — [64, р.510; 56, р.723]. Корни унаби содержат пять 1Ь-типа циклопептидовы алкалоиды — жубанины Р-и (15), нуммиларин В, даечунин-Б3, мукронин К — [47, р.95]. Омега-3 жирные кислоты содержатся в значительном количестве в плодах (12,39 %) и косточках (13,85 %) — [5, с.33].

Древняя медицина определяла натуру унаби как уравновешенную и влажную. Авиценна определял её как холодную в I степени и уравновешенную. Прием плодов унаби доводит до созревания болезнетворную материю, подготавливает её для выведения, выводит густую материю посредством кала, лечит огрубение органов груди. Унаби лечит огрубение голоса вследствие жара, очищает и успокаивает кровь, лечит кашель, одышку, боли в груди, утоляет жажду, понижает высокое давление крови, лечит жар и боли печени, почек, мочевого пузыря, болезни заднего прохода, жжение желудка и кишок, нормализует нарушенную натуру печени -[1, с.167; 6, с.371].

Порошок плодов унаби, при наружном применении помогает при жжении и опухолях глаз. Его плоды являются лекарством от

кашля, заболеваний органов груди, гортани. Сухой плод унаби, в этом случае лучше, чем свежий. Он плохо переваривается, образует газы, но образует хорошие соки. Если употребить неспелый плод унаби закрепит. Если его растереть с косточками и съесть вылечит язвы кишечника, закрепит — [2, а322].

Водка цикория, в котором на сутки замочили плоды ююбы, при приеме с «сиканджубин»ом помогает при аллергии, краснухе, успокаивает давление крови и желчи. Розовая вода, в которой замочили на сутки плоды унаби, при приёме с сахаром оказывает аналогичное воздействие. Но плоды вредят холодному желудку. При приёме во внутрь плоды уменьшают количество семени, ослабляют плоть. Отвар его плодов, при наружном применении лечит ангину, при приеме во внутрь закрепляет, останавливает кровь — [6, а372].

Если пить 150 гр. отвара листьев унаби с 60 гр. сахара в течение 2 дней устранит зуд кожи, аллергию. Листья помогают при болезнях легких. Порошок листьев, при наружном применении лечит злокачественные язвы, при условии, если их предварительно намазать мёдом. Если жевать листья ююбы удаляет чувствительность языка — [1, а167; 6, а372].

Если его камедь размочить в воде и применить наружно удаляет перхоть, шелушение волос, окрашивает их в рыжий цвет, делает их курчавыми. пиале, утром натощак при желудочно-кишечных заболеваниях, головных болях, как мочегонное, тонизирующее средство при слабости, головокружениях — [7, с.506].

Плоды унаби считают лекарством от гипертонии и назначаются по 10-20 штук на прием.

В китайской народной медицине унаби считают средством от бессонницы — [67, р.507]. Кроме того сухие семена, сырые листья и кора стебля используются при лечении пищеварительных расстройств и язвенной болезни желудка, как слабительное, гипотензивное, для лечения детских болезней, тифа, фурункулеза — [59, р.365].

В народной медицине стран Европы плоды унаби применяют при лечении заболеваний органов дыхания. Унаби считают «грудной ягодой». Отвар корней растения применяют для укрепления волос -[3, с.61].

В современной научной медицине используется редко. Находится в фазе изучения. Кора, плоды растения оказывают антиоксидантное воздействие — [17, р.453; 73, р.1465; 29, р.1225; 58, р.343; 9, с.179; 12]. Наиболее выражены антиоксидантные свойства у экстрактов семян унаби — [30, р.502]. Кроме того, полисахариды унаби оказывают иммуномодулирующее воздействие — [19, р. 1532;

74, р.1125]. Иммуномодулирующие свойства повышаются при приеме экстракта унаби с американским жень-шенем — [69, р.157].

Плоды унабы, благодаря наличию полезных для здоровья веществ относят к здоровой пище — [28, р.3363; 18, р.744]. Плоды унаби регулируют синтез эритропоэтина в печени стимулируют процесс гемопоэза — [20, р.1627].

При клиническом исследовании 10% настоя плодов растения определено, что он оказывает заметное мочегонное и гипотензивное воздействие — [7, с.504].

Тритерпеновые вещества плодов унаби уменьшали гемолитическую активность человеческой сыворотки против эритроцитов -[50, р. 1886].

В патогенезе атеросклероза большую роль играет процесс образования «пенистых клеток» макрофагов поглотивших холестерин и липопротеиды низкой плотности. Тритерпеноиды унаби тормозят процесс образования этих клеток, тем самым предупреждая образование атеросклеротической бляшки — [27, р.4552]. Сапонин жужубозид В унаби ингибирует процесс агрегации тромбоцитов — [61, р.834].

Сапонины унаби — жужубозиды обладают кардио-протективными свойствами — [35].

Косточки унаби оказывают снотворный, седативный эффект, нормализуют ритм сердца, сокращают мускулатуру матки. 100 гр. размельченных косточек унаби варят в 500 мл. воды, в течение 10 минут, добавляют 200 мл. 96% спирта, настаивают 8 часов. Принимают настойку по 1 столовой ложке 4 раза в день при истерии, головокружении, тахикардии. [31, р.25] на мышах определили антиэстрогенные свойства спиртовых экстрактов коры унаби.

Снотворными и седативными свойствами обладают и водные экстракты листьев унаби — [24, р.29].

У жужубозида, вещества выделенного из семян унаби определены свойства, угнетать выработку сигнала в гиппокампе -[62, р.803; 75, р.695; 39, р.200]. Спиртовые экстракты семян унаби усливают передачу сигналов в синапсах гиппокампа — [43, р.21]. У этого вещества определены седативные и снотворные свойства -[40, р.1180; 41, р.320; 16]. Спиртовый экстракт сбора, состоящего из кориандра, унаби, лаванды и мелиссы обладает выраженным снотворным эффектом — [33, р.484].

Спиртовые экстракты плодов ююбы обладают противо-эпилептическими свойствами — [55, р.363; 54, р.373].

Считают, что унаби потенциальный кандидат для использования с целью профилактики и лечения заболеваний нервной системы — [68, р. 562; 21]. Нейропротективные свойства унаби повышаются при сочетанном применении с силимарином — [32, р.127]. Экспериментальные исследования показали, что экстракты унаби стимулирует рост, трофику, диференциацию нервной ткани -[22, р.1897; 23, р.1730]. Пептиды плодов ююбы обладают антихолинэстеразной активностью — [72, р.709].

Эфирное масло семян унаби обладают выраженными противовоспалительными свойствами — [11, р.643]. Это масло оказывает также выраженное антиоксидантное и антибактериальное воздействие — [10, р.2380]. Экстракты унаби обладают выраженными антибактериальными (против Gramm негативных) свойствами — [25, р.221; 52]. Открыты и противовирусные свойства экстрактов корней растения — [47, р.95].

Полисахариды унаби оказывают терапевтическое воздействие при экспериментальном колите, повышает барьерные функции

кишечника — [70, р. 2577]. Экстракты коры корней ююбы оказывают выраженное противовоспалительное воздействие при хронических заболеваниях печени — [46, р.298].

Экстракты унаби оказывают гипогликемическое воздействие -[48, р.199]. Открываются большие перспективы использования плодов унаби при лечении ожирения, благодаря их свойствам ингибировать адипогенез — [49, р.608]. Рандомизированные, плацебо контролируемые клинические исследования показали, что прием плодов унаби нормализует липидный обмен у подростков, страдающих ожирением — [60, р.159]. Экстракты коры корней и водные экстракты плодов унаби предупреждают поражение нервной ткани при сахарном диабете — [44, р.306; 45, р.73].

Экстракты плодов унаби обладают противоопухолевой активностью — [63, р.106]. Депротеинезированные полисахариды плодов унаби оказывают выраженное противоопухолевое воздействие — [38, р. 105]. Жужубозид В семян унаби стимулирует апоптоз раковых клеток — [65, р. 376]. Экстракты плодов ююбы, в комплексе с экстрактом листьев чая оказывает губительное действие на клетки гепатоцеллюлярного рака — [37, р.179]. Экспериментальные исследование показали, что потребление большого количества плодов унаби останавливает прогрессию рака прямой кишки — [57, р.7566].

Экстракты коры унаби обладают гастропротективной активностью — [34, р.670]. Экстракты ююбы оказывают слабительное воздействие — [36, р.532; 53, р.228].

Спиртовые экстракты листьев ююбы предупреждают поражение печеночной ткани тетрахлор углеродом — [71, р.84; 14, р.822].

Экстракты плодов унаби оказывает воздействие на фармакокинетику фенацетина и активирует цитохром Р450 (СУР1А2) — [42, р.594]. Водный экстракт плодов унаби предупреждает поражение почек ибупрофеном — [13, р.186].

Фитотерапевты в своей практике назначают плоды унаби в виде компотов и в свежем виде при гипертонической болезни. Листья растения, их анестезирующие свойства используют для лечения пристрастия к сладкому у детей. Если пожевать свежие или сухие листья унаби, то на некоторое время исчезают чувствительность языка, особенно к сладкому вкусу — [66, р.360]. Если в это время употребить что-нибудь сладкое, оно даст ощущение безвкусного песка. Этот условно-рефлекторный метод позволяет отучить от пристрастия детей к сладкому — [7, с.506]. Растение очень перспективное, доступное и не токсично.

Список литературы:

1. Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки III том Ташкент,

1996.

2. Амасиацы А. Ненужное для неучей М., Наука 1990.

3. Барнаулов О.Д. Краткий обзор лекарственных свойств унаби 7121рИив jujuba — Традиционная Медицина 2016, 2(45), 50-61.

4. Гаприндашвили И.Р., Кутубидзе В.В., Мамулаишвили Т.Х. Биологически активные вещества плодов унаби — Пищевая промышленность 2010, 8, 43.

5. Дубцова Г.Н., Кусова И.У., Дедова И. А., Сажина Е.И. Плоды унаби — функциональный пищевой ингредиент — Пищевая промышленность 2015, 3, 31-33.

6. Зох,идов Х. Канзи шифо — Душанбе Ирфон 1991.

7. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара

2012.

8. Пономаренко Л.В. Унаби — кладезь здоровья и долголетия -Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной продукции — сборник статей по материалам III научно-

практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, посвященной 95-летию Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар 2017, 813-816.

9. Романенко Е.С., Сосюра Е.А., Нуднова А.Ф., Парусова К.В. Исследование антиоксидантной активности свежих плодов унаби -Сборник Научных Трудов Всероссийского Научно-Исследовательского Института Овцеводства и Козоводства -2016, 1, 9, 176-179.

10. Al-Reza S.M., Bajpai V.K., Kang S.C. Antioxidant and antilisterial effect of seed essential oil and organic extracts from Zizyphus jujube -Food Chem. Toxicol. 2009, Sep., 47(9), 2374-2380.

11. Al-Reza S.M., Yoon J.I., Kim H.J., Kim J.S., Kang S.C. Antiinflammatory activity of seed essential oil from Zizyphus jujube — Food. Chem. Toxicol. 2010, Feb., 48(2), 639-643.

12. Anantachoke N., Lomarat P., Praserttirachai W., Khammanit R., Mangmool S. Thai Fruits Exhibit Antioxidant Activity and Induction of Antioxidant Enzymes in HEK-293 Cells — Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2016, 2016, 6083136.

13. Awad D.S., Ali R.M., Mhaidat N.M., Shotar A.M. Zizyphus jujuba protects against ibuprofen-induced nephrotoxicity in rats — Pharm. Biol. 2014, Feb., 52(2), 182-186.

14. Bai L., Cui X., Cheng N., Cao W., Wu Y., Guo S., Zhang L., Ho C.T., Bai N. Hepatoprotective standardized EtOH-water extract of the leaves of Ziziphus jujube — Food Funct. 2017, Feb 22, 8(2), 816-822.

15. Bai L., Zhang H., Liu Q., Zhao Y., Cui X., Guo S., Zhang L., Ho C.T., Bai N. Chemical characterization of the main bioactive constituents from fruits of Ziziphus jujube — Food Funct. 2016, Jun 15, 7(6), 2870-2877.

16. Cao J.X., Zhang Q.Y., Cui S.Y., Cui X.Y., Zhang J., Zhang Y.H., Bai Y.J., Zhao Y.Y. Hypnotic effect of jujubosides from Semen Ziziphi Spinosae — J. Ethnopharmacol. 2010, Mar 27.

17. Chang S.C., Hsu B.Y., Chen B.H. Structural characterization of polysaccharides from Zizyphus jujuba and evaluation of antioxidant activity — Int. J. Biol. Macromol. 2010, Nov 1, 47(4), 445-453.

18. Chen J., Chan P.H., Lam C.T., Li Z., Lam K.Y., Yao P., Dong T.T., Lin H., Lam H., Tsim K.W. Fruit of Ziziphus jujuba (Jujube) at two stages of maturity: distinction by metabolic profiling and biological assessment — J. Agric. Food Chem. 2015, Jan 21, 63(2), 739-744.

19. Chen J., Du C.Y., Lam K.Y., Zhang W.L., Lam C.T., Yan A.L., Yao P., Lau D.T., Dong T.T., Tsim K.W. The standardized extract

of Ziziphus jujuba fruit (jujube) regulates pro-inflammatory cytokine expression in cultured murine macrophages: suppression of lipopolysaccharide-stimulated NF-kB activity — Phytother. Res. 2014, Oct., 28(10), 1527-1532.

20. Chen J., Lam C.T., Kong A.Y., Zhang W.L., Zhan J.Y., Bi C.W., Chan G.K., Lam K.Y., Yao P., Dong T.T., Tsim K.W. The extract of Ziziphus jujuba fruit (jujube) induces expression of erythropoietin via hypoxia-inducible factor-1a in cultured Hep3B cells — Planta Med. 2014, Nov., 80(17), 1622-1627.

21. Chen J., Liu X., Li Z., Qi A., Yao P., Zhou Z., Dong T.T.X., Tsim K.W.K. A Review of Dietary Ziziphus jujuba Fruit (Jujube): Developing Health Food Supplements for Brain Protection — Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2017, 2017, 3019568.

22. Chen J., Maiwulanjiang M., Lam K.Y., Zhang W.L., Zhan J.Y., Lam C.T., Xu S.L., Zhu K.Y., Yao P., Lau D.T., Dong T.T., Tsim K.W. A standardized extract of the fruit of Ziziphus jujuba (Jujube) induces neuronal differentiation of cultured PC12 cells: a signaling mediated by protein kinase A — J. Agric. Food Chem. 2014, Feb 26, 62(8), 1890-1897.

23. Chen J., Yan A.L., Lam K.Y., Lam C.T., Li N., Yao P., Xiong A., Dong T.T., Tsim K.W. A chemically standardized extract of Ziziphus jujube fruit (Jujube) stimulates expressions of neurotrophic factors and anti-oxidant enzymes in cultured astrocytes — Phytother. Res. 2014, Nov., 28(11), 1727-1730.

24. Damiano S., Forino M., De A., Vitali L.A., Lupidi G., Taglialatela-Scafati O. Antioxidant and antibiofilm activities of secondary metabolites from Ziziphus jujuba leaves used for infusion preparation — Food. Chem. 2017, Sep 1, 230, 24-29.

25. Daneshmand F., Zare-Zardini H., Tolueinia B., Hasani Z., Ghanbari T. Crude Extract from Ziziphus Jujuba Fruits, a Weapon against Pediatric Infectious Disease — Iran. J. Ped. Hematol. Oncol. 2013, 3(1), 216-221.

26. Fatima I., Waheed S., Zaidi J.H. Essential and toxic elements in three Pakistan’s medicinal fruits (Punica granatum, Ziziphus jujube and Piper cubeba) analysed by INAA — Int. J. Food Sci. Nutr. 2012, May, 63(3), 310-317.

27. Fujiwara Y., Hayashida A., Tsurushima K., Nagai R., Yoshitomi M., Daiguji N., Sakashita N., Takeya M., Tsukamoto S., Ikeda T.

Triterpenoids isolated from Zizyphus jujuba inhibit foam cell formation in macrophages — J. Agric. Food Chem. 2011, May 11, 59(9), 4544-4552.

28. Gao Q.H., Wu C.S., Wang M. The jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit: a review of current knowledge of fruit composition and health benefits — J. Agric. Food Chem. 2013, Apr 10, 61(14), 3351-3363.

29. Gao Q.H., Wu C.S., Yu J.G., Wang M., Ma Y.J., Li C.L. Textural Characteristic, Antioxidant Activity, Sugar, Organic Acid, and Phenolic Profiles of 10 Promising Jujube (Ziziphus jujuba Mill.) Selections — J. Food. Sci. 2012, Nov., 77(11), 1218-1225.

30. Georgeta-Maria S., Radulescu-Grad M., Dragomirescu A., Bouthaina B., Dehelean C. Phytochemical study and antioxydant properties of Tunisian Zizyphus lotus L. extracts — Macedonian pharmaceutical bulletin 2016, 62 (suppl), 501 — 502.

31. Gupta M., Mazumder U.K., Vamsi M.L., Sivakumar T., Kandar C. C. Anti-steroidogenic activity of the two Indian medicinal plants in mice -J. Ethnopharmacol. 2004 Jan., 90(1), 21-25.

32. Gupta S., Gupta Y.K. Combination of Zizyphus jujuba and silymarin showed better neuroprotective effect as compared to single agent in MCAo-induced focal cerebral ischemia in rats — J. Ethnopharmacol. 2017, Feb 2,197, 118-127.

33. Hajhashemi V., Safaei A. Hypnotic effect of Coriandrum sativum, Ziziphus jujuba, Lavandula angustifolia and Melissa officinalis extracts in mice — Res. Pharm. Sci. 2015, Nov-Dec., 10(6), 477-484.

34. Hamedi S., Arian A.A., Farzaei M.H. Gastroprotective effect of aqueous stem bark extract of Ziziphus jujuba L. against HCl/Ethanol-induced gastric mucosal injury in rats — J. Tradit. Chin. Med. 2015, Dec.,35(6), 666-670.

35. Han D., Wan C., Liu F., Xu X., Jiang L., Xu J. Jujuboside A Protects H9C2 Cells from Isoproterenol-Induced Injury via Activating PI3K/Akt/mTOR Signaling Pathway — Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2016, 2016, 9593716.

36. Huang X., Kojima-Yuasa A., Norikura T., Kennedy D.O., Hasuma T., Matsui-Yuasa I. Mechanism of the anticancer activity of Zizyphus jujuba in HepG2 cells — Am. J. Chin. Med. 2007, 35(3), 517-532.

37. Huang X., Kojima-Yuasa A., Xu S., Kennedy D.O., Hasuma T., Matsui-Yuasa I. Combination of Zizyphus jujuba and green tea extracts exerts excellent cytotoxic activity in HepG2 cells via redu-cing the expression of APRIL — Am. J. Chin. Med. 2009, 37(1), 169-179.

38. Hung C.F., Hsu B. Y., Chang S.C., Chen B.H. Antiproliferation of melanoma cells by polysaccha-ride isolated from Zizyphus jujuba -Nutrition. 2012, Jan., 28(1), 98-105.

39. Hwang I.K., Yoo K.Y., Yoo D.Y., Choi J.H., Lee C.H., Kang I.J., Kwon D.Y., Kim Y.S., Kim D.W., Won M.H. Zizyphus enhances cell proliferation and neuroblast differentiation in the subgranular zone of the dentate gyrus in middle-aged mice — J. Med. Food. 2011, Mar., 14(3), 195200.

40. Jiang J.G., Huang X.J., Chen J. Separation and purification of saponins from Semen Ziziphus jujuba and their sedative and hypnotic effects — J. Pharm. Pharmacol. 2007, Aug., 59(8), 1175-1180.

41. Jiang J.G., Huang X.J., Chen J., Lin Q.S. Comparison of the sedative and hypnotic effects of fla-vornoids, saponins, and polysaccharides extracted from Semen Ziziphus jujube — Nat. Prod. Res. 2007, Apr., 21(4), 310-320.

42. Jing X.Y., Peng Y.R., Wang X.M., Duan J.A. Effects of Ziziphus jujube fruit extracts on cytochrome P450 (CYP1A2) activity in rats — Chin. J. Nat. Med. 2015, Aug., 13(8), 588-594.

43. Jo S.Y., Jung I.H., Yi J.H., Choi T.J., Lee S., Jung J.W., Yun J., Lee Y.C., Ryu J.H., Kim D.H. Ethanol extract of the seed of Zizyphus jujuba var. spinosa potentiates hippocampal synaptic transmission through mitogen-activated protein kinase, adenylyl cyclase, and protein kinase A pathways — J. Ethnopharmacol. 2017, Mar 22, 200, 16-21.

44. Kaeidi A., Taati M., Hajializadeh Z., Jahandari F., Rashidipour M. Aqueous extract of Zizyphus jujuba fruit attenuates glucose induced neurotoxicity in an in vitro model of diabetic neuropathy — Iran. J. Basic. Med. Sci. 2015, Mar., 18(3), 301-306.

45. Kandimalla R., Dash S., Kalita S., Choudhury B., Malampati S., Devi R., Ramanathan M., Talukdar N.C., Kotoky J. Bioactive Fraction of Annona reticulata Bark (or) Ziziphus jujuba Root Bark along with Insulin Attenuates Painful Diabetic Neuropathy through Inhibiting NF-kB Inflammatory Cascade — Front. Cell. Neurosci. 2017, Mar 22, 11, 73.

46. Kandimalla R., Dash S., Kalita S., Choudhury B., Malampati S., Kalita K., Kalita B., Devi R., Kotoky J. Protective Effect of Bioactivity Guided Fractions of Ziziphus jujuba Mill. Root Bark against Hepatic Injury and Chronic Inflammation via Inhibiting Inflammatory Markers and Oxidative Stress — Front. Pharmacol. 2016, Sep 7, 7, 298.

47. Kang K.B., Ming G., Kim G.J., Ha T.K., Choi H., Oh W.K., Sung S.H. Jubanines F-J, cyclopeptide alkaloids from the roots of Ziziphus jujube — Phytochemistry. 2015, Nov., 119, 90-95.

48. Kawabata K., Kitamura K., Irie K., Naruse S., Matsuura T., Uemae T., Taira S., Ohigashi H., Murakami S., Takahashi M., Kaido Y., Kawakami B. Triterpenoids Isolated from Ziziphus jujuba Enhance Glucose Uptake Activity in Skeletal Muscle Cells — J. Nutr. Sci. Vitaminol. (Tokyo). 2017, 63(3), 193-199.

49. Kubota H., Morii R., Kojima-Yuasa A., Huang X., Yano Y., Matsui-Yuasa I. Effect of Zizyphus jujuba extract on the inhibition of adipogenesis in 3T3-L1 Preadipocytes — Am. J. Chin. Med. 2009, 37(3), 597-608.

50. Lee S.M., Park J.G., Lee Y.H., Lee C.G., Min B.S., Kim J.H., Lee H.K. Anti-complementary activity of triterpenoides from fruits of Zizyphus jujuba — Biol. Pharm. Bull. 2004, Nov., 27(11), 1883-1886.

51. Liu Q.X., Wang B., Liang H., Zhao Y.Y., Liu M.J. [Structure identification of jujuboside D]- Yao Xue Xue Bao. 2004, Aug., 39(8), 601604.

52. Mehreen A., Waheed M., Liaqat I., Arshad N. Phytochemical, Antimicrobial, and Toxicological Evaluation of Traditional Herbs Used to Treat Sore Throat — Biomed. Res. Int. 2016, 2016, 8503426.

53. Naftali T., Feingelernt H., Lesin Y., Rauchwarger A., Konikoff F.M. Ziziphus jujuba extract for the treatment of chronic idiopathic constipation: a controlled clinical trial — Digestion. 2008, 78(4), 224-228.

54. Pahuja M., Kleekal T., Reeta K.H., Tripathi M., Gupta Y.K. Interaction profile of Zizyphus jujuba with phenytoin, phenobarbitone, and carbamazepine in maximal electroshock-induced seizures in rats -Epilepsy Behav. 2012, Nov., 25(3), 368-373.

55. Pahuja M., Mehla J., Reeta K.H., Joshi S., Gupta Y.K. Hydroalcoholic extract of Zizyphus jujube ameliorates seizures, oxidative stress, and cognitive impairment in experimental models of epilepsy in rats — Epilepsy Behav. 2011, Aug., 21(4), 356-363.

56. Pandey M.B., Singh A.K., Singh J.P., Singh V.P., Pandey V.B. Three new cyclopeptide alkaloids from Zizyphus species — J. Asian. Nat. Prod. Res. 2008, Jul-Aug., 10(7-8), 719-723.

57. Periasamy S., Liu C.T., Wu W.H., Chien S.P., Liu M.Y. Dietary Ziziphus jujube Fruit Influence on Aberrant Crypt Formation and Blood

Cells in Colitis-Associated Colorectal Cancer in Mice — Asian. Pac. J. Cancer. Prev. 2015, 16(17), 7561-7566.

58. Qu C., Yu S., Jin H., Wang J., Luo L. The pretreatment effects on the antioxidant activity of jujube polysaccharides — Spectrochim. Acta A. Mol. Biomol. Spectrosc. 2013, Oct., 114, 339-343.

59. Rodriguez Villanueva J., Rodriguez Villanueva L. Experimental and Clinical Pharmacology of Ziziphus jujuba Mills. — Phytother. Res. 2017, Mar., 31(3), 347-365.

60. Sabzghabaee A.M., Khayam I., Kelishadi R., Ghannadi A., Soltani R., Badri S., Shirani S. Effect of Zizyphus jujuba fruits on dyslipidemia in obese adolescents: a triple-masked randomized controlled clinical trial — Med. Arch. 2013, 67(3),156-159.

61. Seo E.J., Lee S.Y., Kang S.S., Jung Y.S. Zizyphus jujuba and its active component jujuboside B inhibit platelet aggregation — Phytother. Res. 2013, Jun., 27(6), 829-834.

62. Shou C., Feng Z., Wang J., Zheng X. The inhibitory effects of jujuboside A on rat hippocampus in vivo and in vitro — Planta Med. 2002, Sep., 68(9), 799-803.

63. Tahergorabi Z., Abedini M.R., Mitra M., Fard M.H., Beydokhti H. «Ziziphus jujuba»: A red fruit with promising anticancer activities -Pharmacogn. Rev. 2015, Jul-Dec., 9(18), 99-106.

64. Tripathi M., Pandey M.B., Jha R.N., Pandey V.B., Tripathi P.N., Singh J.P. Cyclopeptide alkaloids from Zizyphus jujuba — Fitoterapia 2001, Jun., 72(5), 507-510.

65. Xu M.Y., Lee S.Y., Kang S.S., Kim Y.S. Antitumor activity of jujuboside B and the underlying mechanism via induction of apoptosis and autophagy — J. Nat. Prod. 2014, Feb 28, 77(2), 370-376.

66. Yamada H., Imoto T. Inhibitory effect of the extract from Zizyphus jujuba leaves on sweet taste responses of the chorda tympani in the rat and hamster — Comp. Biochem. Physiol. A. 1987, 88(2), 355-360.

67. Yeung W.F., Chung K.F., Man-Ki Poon M., Yan-Yee Ho F., Zhang S.P., Zhang Z.J., Tat-Chi Ziea E., Wong V.T. Chinese herbal medicine for insomnia: A systematic review of randomized controlled trials — Sleep Med. Rev. 2012, Dec., 16(6), 497-507.

68. Yoo K.Y., Li H., Hwang I.K., Choi J.H., Lee C.H., Kwon D.Y., Ryu S.Y., Kim Y.S., Kang I.J., Shin H.C., Won M.H. Zizyphus attenuates ischemic damage in the gerbil hippocampus via its antioxidant effect — J. Med. Food. 2010, Jun., 13(3), 557-563.

69. Yu Z.P., Xu D.D., Lu L.F., Zheng X.D., Chen W. Immunomodulatory effect of a formula developed from American ginseng and Chinese jujube extracts in mice — J. Zhejiang Univ. Sci. B. 2016, Feb., 17(2), 147-157.

70. Yue Y., Wu S., Li Z., Li J., Li X., Xiang J., Ding H. Wild jujube polysaccharides protect against experimental inflammatory bowel disease by enabling enhanced intestinal barrier function — Food Funct. 2015, Aug., 6(8), 2568-2577.

71. Yue Y., Wu S., Zhang H., Zhang X., Niu Y., Cao X., Huang F., Ding H. Characterization and hepatoprotective effect of polysaccharides from Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou sarcocarp — Food Chem. Toxicol. 2014, Dec., 74, 76-84.

72. Zare-Zardini H., Tolueinia B., Hashemi A., Ebrahimi L., Fesahat F. Antioxidant and cholinesterase inhibitory activity of a new peptide from Ziziphus jujuba fruits — Am. J. Alzheimers Dis. Other Demen. 2013, Nov., 28(7), 702-709.

73. Zhang H., Jiang L., Ye S., Ye Y., Ren F. Systematic evaluation of antioxidant capacities of the ethanolic extract of different tissues of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) from China — Food. Chem. Toxicol. 2010, Jun., 48(6), 1461-1465.

74. Zhang L., Liu X., Wang Y., Liu G., Zhang Z., Zhao Z., Cheng H. In vitro antioxidative and immunological activities of polysaccharides from Zizyphus Jujuba cv. Muzao — Int. J. Biol. Macromol. 2017, Feb., 95, 11191125.

75. Zhang M., Ning G., Shou C., Lu Y., Hong D., Zheng X. Inhibitory effect of jujuboside A on gluta-mate-mediated excitatory signal pathway in hippocampus — Planta. Med. 2003, Aug., 69(8), 692-695.

полезные свойства и противопоказания, фото, отзывы врачей + рецепты как готовить

Плоды унаби (зизифуза) за визуальную схожесть с плодами финиковой пальмы, называют китайскими финиками и французскими сливами. Между тем, это абсолютно другое растение, не имеющее отношение ни к пальмам, ни к сливовым деревьям, а представляющее собой рослый кустарник семейства Крушиновых. Его фото и отзывы, рецепты, как готовить ягоды унаби, какими полезными свойствами и противопоказаниями они обладают, узнайте из данной статьи.

[contents]

Что такое унаби

Экзотический кустарник унаби широко распространен в мире, произрастая практически по всей территории Азии, на юге Европы, в Закавказье, Японии, США, Латинской Америке, Африке и Австралии. Настоящим рекордсменом по выращиванию зизифуса является Китай. Здесь под его посадки отведено около 200 000 га земли.

С одного куста унаби собирают до 30 кг ягод

Кустарник унаби в июне зацветает мелкими зеленоватыми соцветиями, а в в октябре радует ягодами, представляющими собой небольшие мясисты плоды, покрытые плотной желто- или красно-коричневой кожурой. Их рыхлая, слегка зеленоватая мякоть, по вкусу напоминает сладкие сушеные яблоки.

С одного взрослого куста унаби можно собрать до 30 кг ягод.

Благодаря приятному вкусу и огромному количеству полезных свойств, унаби нашел применение в кулинарии, народной и научной медицине.

Внимание! Наибольшей ценностью обладают ягоды кустарников, растущих на обедненных гумусом грунтах и в горах. Концентрация биоактивных веществ в таких плодах намного выше, чем у плодов, выращенных в садах.

Унаби используют и в кулинарии, и в медицине

В странах традиционного произрастания зизифуса, его плоды маринуют, вялят, сушат и замораживают, а также тушат или употребляют свежими:

• унаби обязательный компонент индийской приправы – чатни;
• в Китае его используют, как начинку для пирогов, а также добавляют в блюда из риса или сорго;
• в Средней Азии, его добавляют при выпечке хлеба, предварительно высушив и измельчив;
• В Корее из него готовят напитки, а в Юго-Восточной Азии едят с солью.

Кроме вкусных ягод у кустарников зизифуса используются косточки – для приготовления лечебных настоев от головных болей и головокружения, корни – для окраса и дубления кожи, а также молодые листья – в Индонезии их употребляют в пищу, готовя из них тушеные блюда.

Ягоды унаби созревают в октябре

Польза и вред

Зизифус – ценная ягода, содержащая массу полезных нутриентов и являющаяся лидером по количеству витамина C и йода.

Внимание! В процессе хранения количество аскорбиновой кислоты в плодах зизифуса увеличивается. Сушеные ягоды сохраняют витамины 2 года.

Ягоды зизифуса – уникальный диетически-лечебный продукт, своими свойствами почти не уступает элеутерококку и женьшеню. Его употребление оказывает:

Внимание! В Китае плоды, косточки, корни листья унаби используются для изготовления БАДов.

Кроме того, включение в рацион унаби, способствует улучшению зрения, и похудению, у кормящих женщин – повышению лактации. Съев несколько плодов зизифуса легко избавиться от похмельного синдрома.

Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию, отвары и настои зизифусных листьев используются в лечении заболеваний десен и горла, гнойных ран, ожогов и дерматитов.

Ягоды унаби обладают противовоспалительными свойствами

Противопоказанием к употреблению зизуфуса служит индивидуальная непереносимость продукта, наличие гипотонии. С осторожностью его следует употреблять при  беременности.

Что приготовить из унаби

В местах традиционного культивирования унаби, его используют для приготовления различных паст, джемов, компотов, чаев:

1. Чай из сушеных плодов унаби. 10 г сушеных ягод залить поместить в термос и 1 л кипятка. Настаивать 3-4 часа, перед употреблением подсластить.
2. Напиток из свежих плодов унаби. 15 ягодок унаби слегка помять, затем залив 1 л кипятка, довести повторно до кипения, добавить 100 г сахара и проварить 10 мин., после чего накрыть и оставить настаиваться до полного остывания.
3. Чай из листьев кустарника унаби. 20 г свежих или сушеных листьев унаби залить 1 л кипятка, оставить для настаивания (10 мин.). Употреблять холодным или горячим, подсластив по вкусу.

   При гипертонии употреблять ягоды не рекомендуется

4. Компот из плодов унаби. Заполнить банки плодами унаби на 1/3. Залить кипятком и накрыть простерилизованными крышками. Выдержать с четверть часа, а затем слить воду. Прибавив лимонной кислоты к ягодам в банке, залить их второй раз, но уже горячим сиропом и сразу же закатать. Перевернув банки вниз крышками, укутать их, оставив до полного остывания. По вкусу компот из унаби напоминает айвовый компот.
5. Варенье из плодов унаби. 1 кг слегка недозревших плодов зизифуса наколоть или нарезать на половинки, затем кипящим сиропом, состоящим из 1 л воды и 700 г сахара. Выдержать ягоды в сиропе 6 часов, после чего на медленном огне закипятить и варить 5 минут. Кипящее варенье, разложив по банкам, закатать.

Внимание! Варенье из унаби имеет приятный слегка грушевый вкус, содержит много витаминов.

Если настоянные в сиропе ягоды унаби пюрировать, протерев через сито, а затем полученную массу прокипятить, получится джем из унаби.

Больше всего ягод унаби выращивают в Китае

Зизифус – экзотическая ягода с огромным количеством ценных витаминов. Если получится приобрести его ягоды в сушеном или свежем виде на рынке или в магазине, стоит воспользоваться одним из представленных рецептом, чтобы приготовить напиток или блюдо.

Зифиус — видео

Ягоды унаби — фото

Унаби: полезные свойства и противопоказания

По своим лечебным свойствам унаби чрезвычайно полезное растение, причем в каждой части растения, будь то кора, корни, древесина содержатся вещества, благотворно влияющие на здоровье. В оздоровительных целях обычно рекомендуется использовать свежие плоды, но почти ту же ценность имеют и сушено-вяленые, которые проще хранить.

Полезные свойства

Употребление в пищу плодов унаби облегчает борьбу с простудой, кашлем, позитивно сказывается при некоторых заболеваниях печени и почек. Унаби – очень питательны, их следует давать больным малокровием, туберкулезом, страдающим нервным истощением или переболевшим тяжелым инфекционным заболеванием.

Систематическое поедание унаби позитивно влияет на самочувствие, отмечается исчезновение болевых ощущений в области сердца, спины, снижение уровня холестерина.

Гипертоники принимают плоды для стабилизации кровяного давления. В черноморских санаториях назначают курс лечения гипертонии, когда вместо привычных лекарств, назначается прием плодов унаби в течение 20 дней (по 20 шт. 3 раза в сутки).

Как культурное растение выращивать унаби впервые, судя по всему, стали в Китае, там его урожаи среди плодовых культур, уступают лишь цитрусовым и яблокам. От латинского названия это растение часто называют еще и зизифусом, впрочем, нередко его обозначают и другими названиями (жужуба, китайский финик и др.)

Унаби считается очень засухоустойчивой культурой, созревание плодов полноценно проходит лишь в жаркие, сухие погоды. Относительно морозоустойчивости унаби информация встречается противоречивая, наиболее достоверно, что унаби переносит морозы до -25°, иногда утверждается, что -35° ему не страшны. Однако многие садоводы отмечали, что унаби промерзал уже и при -22°. Возможно, следует учитывать еще и уровень влажности в регионе, чрезмерно влажный климат, как на Черноморском побережье Кавказа не подходит для унаби. В центральных областях России выращивание унаби несколько проблематично, даже если удастся обеспечить защиту от мороза, то на полноценное плодоношение особо рассчитывать не приходится. А вот в Краснодарском крае и на территории Молдовы есть примеры успешно выращивания унаби.

В работах об унаби говорится, что саженцы могут начать плодоносить в год посадки, но надо знать, что такое произойдет только при хорошей подготовке почвы (в яму для посадки добавляйте компост и древесные опилки), надлежащей подкормке и обильном поливе. Унаби опыляется насекомыми, поэтому первое время пока не появилось насекомое-опылитель, возможно, придется прибегнуть к искусственному опылению.

Способы размножение унаби – семенами, прививкой, черенкованием

Семена нуждаются в стратификации. Один из способов стратификации – положить семена в мох, слегка спрыснуть водой, обвернуть полиэтиленовой пленкой и положить в холодильник. За зиму несколько раз, приблизительно каждые полмесяца, семена надо вынуть и проветривать несколько минут на воздухе. Посев весной, всходы появляются через 2 месяца обычно, от плодородности почвы и обильности полива зависит, как скоро растение начнет плодоносить.

Выращивание Унаби (видео)

Унаби (зизифус) – полезные свойства и противопоказания

Мы уже привыкли к тому, что на полках магазинов находим овощи и фрукты со всего мира, и даже не всегда знаем, как они называются, откуда они и как их использовать. К таким малоизвестным и редким экзотическим новинкам относятся плоды зизифуса, известные как «китайские финики» (Ziziphus jujuba).

Эти плоды вкусные и содержат много полезных для здоровья ингредиентов. Какими обладает полезными свойствами и противопоказаниями зизифус (унаби), что это такое, какие полезные витамины и микроэлементы он содержит, мы расскажем в этой статье.

Что такое унаби?

Зизифус также называют унаби, китайский финик. Дерево происходит из регионов Восточной Азии (Китай, Индия) и Японии, где встречается не только в дикой природе, но и выращивается в садах в качестве полезного растения. Считается, что унаби родом из Сирии и Северной Африки, где растение появилось 3000 лет назад. Затем оно направилось на восток в Южную Азию и в конечном итоге в Китай, где широко культивируется.

Фото. Китайские финики – дерево и плоды

Дерево выращивается на Мадагаскаре, в Болгарии, некоторых других частях Европы и на Карибах. Зизифус можно выращивать в наших условиях, в теплых регионах, где он служит также для декоративных целей. Известен зизифус крымский, который растет по всему Крыму, в Солнечной долине заложен сад. Фрукт хорошо плодоносит.

Растение имеет форму великолепного кустарника или небольшого дерева с эллиптическими зелеными листьями и жесткими ветвистыми побегами, покрытыми несколькими шипами, растущими у основания листьев.

Фрукт унаби – большой, продолговатый, красный, косточковый, напоминающий по виду сливу или киви, а по вкусу яблоко. Теперь давайте узнаем, чем же полезен зизифус. Унаби включает огромное количество витаминов, минералы, ценные аминокислоты, флавоноиды, гликозиды, алкалоиды и многие другие биологически активные вещества.

Это интересно! Корейцы используют древесину унаби для создания широкого спектра вещей: миски, бусы, детали для скрипки и двойного тростникового барабана.

Содержание витаминов и минералов

Зизифус, напоминает яблоко или венгерскую сливу. У нас этот фрукт мало известен, но в традиционной китайской медицине его используют уже более 4000 лет. Нетрудно догадаться, что этот фрукт с красной или коричневой кожурой и сладкой мякотью обладает рядом полезных для здоровья свойств.

Содержание витаминов в 100г зизифуса		Энергетический состав зизифуса: 93% углеводов, 5% белка, 2% жира.	Содержание минералов в 100г, мг
Витамин А	40МЕ		Калий	250
Витамин В1(тиамин)	0,02мг		Фосфор	23
Витамин В2(рибофлавин)	0,04мг		Магний	10
Витамин В3 (ниацин)	0,9мг		Кальций	21
Витамин С	69мг		Цинк	0,05
Витамин В6	0,08мг		Натрий	3
			Железо	0,48

Горсть свежих плодов зизифуса содержит около 100 мг витамина С. Это соответствует примерно 50% суточной потребности взрослого человека.

Сколько калорий в унаби?

Горстка обычных ягод зизифуса содержит 115 ккал. Это соответствует примерно 5% суточной потребности в калориях взрослого человека со средним весом и средней физической активностью.

Чтобы спалить эти калории понадобится немного размяться, а именно:

14 минут	12 минут	11 минут	21 минута	16 минут
плавания	бега	игры в теннис	верховой езды	езды на велосипеде

Энергетическая ценность 100 г зизифуса

калории	углеводы	жиры	белок	Гликемический индекс
79 ккал	20,53 грамм	0,2 грамм	1,2 грамм	70

Использование в кулинарии

Этот полезный и вкусный плод издавна употребляют в пищу в разном виде.

Варианты использования

В китайской кухне плоды зизифуса добавляют в блюда с рисом, выпечку, получают масло с добавлением сахара, специй и лимона. Сухофрукты могут заменить кофе.

Ягоды унаби сладкие и вкусные, но их редко едят в сыром виде, они чаще используются для:

• сушки;
• приготовления кондитерских изделий – пирогов, кексов;
• приготовления конфет;
• заморозки;
• консервирования – варенье из зизифуса;
• приготовления вина.

В нашей стране унаби до сих пор не очень популярны и доступны в основном в сушеном виде, как финик унаби. Иногда их можно увидеть в крупных супермаркетах, но гораздо проще найти в магазинах, предлагающих продукты и специи восточной кухни, на рынке. Там можно приобрести эти интересные фрукты даже в виде чая, например чай с зизифусом и медом (с консистенцией варенья).

Это интересно:

• В некоторых частях Индии зизифус также используется для квашения.
• Хорваты используют фрукт для приготовления мармелада, соков и бренди.

Часто унаби сушат с косточкой, поэтому их необходимо удалять, как в случае с сушеными сливами. Сухофрукты после удаления косточки можно рассматривать как:

• полезный перекус;
• для приготовления компотов;
• дополнение к пирогам, выпечке;
• ингредиент для салата.

Полезные «финики» также добавляют в супы и мясные блюда, чтобы придать сладкое послевкусие.

Рецепты приготовления зизифуса

В южных регионах зизифус охотно выращивают садоводы, его можно купить на местных рынках. Хозяйки конечно же придумали рецепты, помогающие заготовить унаби на зиму.

Сушеный и вяленый зизифус

Мелкие плоды удобно вялить или сушить. Для этого их нужно промыть в воде и загрузить в сушильную машину для фруктов. Хранят сушеные финики в чистых банках. Из сушек можно варить компоты.

Варенье пятиминутка из унаби

На 1 кг ягод – 0,5-0,8 кг сахара (по вкусу).

Плоды промыть, наколоть зубочисткой и засыпать сахаром. Подождать пока унаби пустит сок, желательно оставить плоды на ночь. Можно подлить воды, если сока мало. Однако доливание воды немного испортит вкус. Варенье варят в 3 захода по 5 минут. Между провариванием дают остыть и напитаться унаби сиропом. После третей варки варенье консервируют в стерилизованные банки и помещают вверх дном под одеяло.

 

Маринованный зизифус

• зизифус зеленый (недозревший) – 1 кг;
• уксус яблочный 6 % – 100 мл;
• лавровый лист, душистый перец горошком – по вкусу;
• чеснок – 3-5 зубчиков;
• соль (нейодированная) – 3 ст. ложки;
• сахар – 2 ст. ложки;
• вода – 1л;
• масло растительное – 50 мл.

Ставим кастрюльку с водой на плиту, добавляем соль, сахар, специи, уксус и варим маринад. Зеленые плоды зизифуса раскладываем в банки и заливаем кипящим маринадом, накрываем крышками, даем остыть до теплого состояния. Сливаем маринад и опять кипятим. Повторяем процедуру. На третий раз в маринад добавляем растительное масло, кипятим, заливаем в банки с зизифусом и закатываем.

Полезные свойства зизифуса

Плоды унаби применимы не только на кухне, но и в медицине, косметологии. Эти темно-оранжевые, сладкие фрукты выращивались веками. Из-за целебных свойств зизифус ценился в странах происхождения на протяжении веков. По сей день плоды используют в традиционной китайской медицине в качестве болеутоляющего средства, способствующего пищеварению, а также успокаивающего и улучшающего настроение. Теперь и у нас появилась возможность испытать целебные свойства фрукта.

Косметические свойства: зизифус сушеный и молотый можно использовать для питания волос и кожи.

В лечебных целях в основном используется экстракт, извлеченный из фруктов, доступный в специализированных магазинах. Экстракт ягод зизифуса можно также найти в некоторых пищевых добавках и косметических средствах, например:

• хна для волос;
• лифтинг-кремы;
• эликсиры для лифтинга;
• омолаживающие сыворотки.

Плод унаби отличается очень высоким содержанием антиоксидантов, сапонинов, биофлавоноидов, дубильных веществ, пектинов и витаминов. Он используется для производства травяных добавок, которые поддерживают работу печени, потому что отлично выводит токсины из организма и очищает клетки. Регулярное употребление унаби оказывает положительное влияние на функционирование пищеварительной системы и помогает устранить запоры за счет повышения моторики кишечника.

Кроме того, фрукты используются в фармацевтической промышленности в качестве компонента лекарств и добавок, улучшающих функционирование печени. Плоды унаби способствуют нормальному функционированию нервной системы и используются при состояниях нервного напряжения, а также при проблемах с засыпанием.

Биологически активные компоненты, присутствующие в плодах, обладают антиоксидантной активностью.

Полезные свойства зизифуса:

1. оказывает укрепляющее и кроветворное действие;
2. очищает организм от токсинов и свободных радикалов;
3. поддерживает иммунитет;
4. укрепляет нервную систему;
5. улучшает функции печени;
6. улучшает работу пищеварительной системы;
7. способен регулировать кровяное давление и поддерживать работу сердца;
8. помогает бороться с бессонницей;
9. улучшает состояние костей и зубов;
10. восполняет дефицит витаминов и минералов в ослабленном заболеваниями или продолжительной зимой организме;
11. расслабляет мускулатуру, предотвращает спазмы, поддерживает аппетит;
12. помогает бороться с бессонницей, раздражительностью, хронической усталостью;
13. лечит инфекции верхних дыхательных путей;
14. помогает бороться с анемией.

Поэтому, если мы до сих пор не встречали и не пробовали унаби, стоит использовать их чудесные свойства.

Улучшение сна и борьба с бессонницей

Фрукт использовался в традиционной китайской медицине для улучшения сна и лечения бессонницы с незапамятных времен потому что содержит сапонины. Эти вещества оказывают успокаивающее и снотворное действие, что делает их идеальным для нормализации сна и ускорения засыпания. Выпив чашку теплого чая с зизифусом перед сном, можно хорошо выспаться и вылечить бессонницу самым естественным образом.

Улучшает здоровье сердца и снижает риск сердечных заболеваний

Есть несколько причин, по которыми употребление зизифуса может творить чудеса для здоровья сердца:

1. Он богат калием и имеет низкое содержание натрия, что облегчает расслабление кровеносных сосудов и поддерживает хороший уровень артериального давления.
2. Было также обнаружено, что он действует как антиатеросклеротический агент – предотвращает накопление жира и закупорку артерий.
3. Помогает уменьшить количество липидов в крови подростков, страдающих ожирением, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

Помогает в пищеварении

Потребление по меньшей мере 40 мг зизифуса в день может быть чрезвычайно полезным для здоровья пищеварительного тракта. Фрукт поможет улучшить общую среду желудочно-кишечного тракта, снизить воздействие токсичного аммиака и других вредных соединений. Фактически было обнаружено, что он предотвращает язву желудка у крыс.

Постоянные запоры могут стать настоящей проблемой. Употребление экстракта зизифуса не только снимает симптомы запора, но и улучшает качество жизни.

Содержащиеся в унаби сапонины и тритерпеноиды обеспечивают достаточное усвоение питательных веществ из пищи. Содержание клетчатки обеспечивает плавную и регулярную перистальтику кишечника. Это помогает в борьбе с запорами.

Регулирует кровообращение

Когда кровообращение в порядке, органы полностью насыщаются кислородом, и человек чувствует себя свежим и полным энергии. Употребление нескольких унаби в день – отличная идея, потому что плод улучшает кровообращение. Это потому, что унаби богаты железом и фосфором – двумя компонентами, которые играют важную роль в образовании эритроцитов и общем кровообращении.

Повышает иммунитет

Маленький фрукт полон витаминов А и С, являющихся мощными антиоксидантами. Эти важные питательные вещества борются со свободными радикалами, которые ответственны за ослабленную иммунную систему, сердечные заболевания и быстрое старение. Эффект происходит по причине выработки цитокинов.

Обнаружено, что экстракт унаби подавляет высвобождение гистамина после индукции аллергической реакции у грызунов, что доказывает, что он также обладает некоторыми противоаллергическими свойствами.

Уменьшает стресс и беспокойство

Традиционно, унаби используется для лечения симптомов стресса, тревоги и депрессии, поскольку оказывает успокаивающее воздействие на разум и тело. Исследование на мышах показало, что плод унаби снижает беспокойство при приеме в низких дозах и оказывает седативный эффект при приеме в более высоких дозах. Хотя не было проведено исследований на людях, которые предоставили бы убедительные доказательства аналогичного эффекта, на самом деле нет ничего плохого в том, чтобы съесть горсть унаби, когда мучает беспокойство.

Повышает прочность костей

Этот маленький фрукт полон минералов кальция и фосфора, которые отвечают за укрепление костей и улучшение общего состояния скелета.

Контроль веса

Фрукт обладает низкой калорийностью и абсолютно не содержит жиров. Он имеет высокое содержание клетчатки и белка, быстро восполняет потребности в еде организма, предотвращает нездоровые перекусы между приемами пищи и увеличение веса. Неудивительно, что зизифус пользуется большим спросом среди любителей фитнеса.

Выводит токсины из крови

Сапонины, найденные в унаби, действуют на детоксикацию крови и помогают удалить вредные токсины из всех областей тела. Это помогает не только предотвратить многие заболевания, но и уменьшить стресс иммунной системы.

Улучшение когнитивных функций

Если вы ищете фрукт, который увеличит активность мозга, унаби отлично подойдет. Экстракт этого фрукта в экспериментах помогал улучшить общую и пространственную память у мышей после приема алкоголя.

Польза для здоровья кожи

Противовоспалительные и антиоксидантные свойства плода идеальны для борьбы со многими проблемами кожи, такими как:

• прыщи,
• морщины,
• пятна,
• шрамы.

Обнаружено, что унаби успокаивает зуд, вызванный экземой.

Противопоказания

• Противопоказанием к употреблению зизифуса может быть сахарный диабет, потому что высокое содержание углеводов может повлиять на уровень сахара в крови.
• С осторожностью его стоит употреблять людям, страдающим аллергиями.
• Для лечения бессонницы желательно проконсультироваться с практикующим врачом, потому что «финик» иногда неуместен в некоторых случаях бессонницы.
• Не рекомендуется есть фрукт людям с небольшим аппетитом или страдающим от сильного метеоризма после еды.
• Нежелательные эффекты: ядро плода богато маслами и может, согласно традиционной китайской медицине, вызывать или усугублять диарею или тошноту у людей, имеющих проблемы с пищеварением.
• В редких случаях употребление большого количества зизифуса может вызвать сонливость.
• Из-за свойств стимулирующих сокращение мышц матки нежелательно употреблять зизифус при беременности.
• При грудном вскармливании нужно следить, чтобы у малыша не появилась аллергия.

Как вырастить унаби?

Интересно, что мы можем выращивать зизифус самостоятельно в собственном саду. Можно купить саженцы в питомниках или вырастить растение из косточки. Растение не особо требовательно, но из-за своего происхождения требует солнечного, теплого и защищенного от ветра места, плодородного, гумусового, постоянно слегка влажного грунта.

Плоды начинают появляться на кустах, посаженных саженцами, уже на 2-3 года выращивания, созревают поздней осенью, после опадания листьев. К сожалению, растение не очень выносливо, выносит только перепады температуры до -18 С, поэтому его следует укрывать зимой и выращивать в самых теплых регионах страны.

Хранение

Китайский финик следует хранить в сухом и темном месте. Лучше есть унаби сразу после созревания – когда зеленый плод становится красно-коричневым, а поверхность станет мягкой со слегка морщинистой кожурой.

Перед тем, как употреблять в пищу незнакомый, достаточно экзотический фрукт, стоит узнать о пользе и вреде зизифуса. Людям, страдающим какими-либо заболеваниями, перед применением любых лечебных настоек и чаев лучше проконсультировать с врачом.

Зизифус (унаби) – полезные свойства, выращивание и уход.

Зизифус (унаби, китайский финик) – достаточно редкое для центральной России растение. Это кустарник с яркими глянцевыми листьями, который преимущественно распространен в южных регионах, но, благодаря полезным питательным качествам своих плодов, ежегодному плодоношению и интересному внешнему виду, находит распространение и в других регионах.

В плодоношение вступает на 3-4 год. Плод имеет округлую или грушевидную форму диаметром в 2,5-3,5 см на короткой плодоножке. Созревает в сентябре, при этом поверхность плода покрывается своеобразными «веснушками» — мелкими коричневыми пятнышками, при созревании плод зизифуса сверху становится практически коричневого цвета. Мякоть не сочная, приятного сладкого вкуса, по структуре имеет отдаленное сходство с плодами боярышника.

Полезные свойства

Полезные свойства зизифуса или унаби известны издревле всем жителям тех мест, где он произрастает. Свежие плоды показаны к употреблению всем без исключения. Плоды зизифуса успокаивающе действуют на нервную систему, для чего полезно перед сном употреблять свежезаваренный чай из измельченных плодов с добавлением меда или сахара.

Плоды унаби выводят токсины и избыточный холестерин, очищают, а также укрепляет сосуды. Систематическое употребление плодов унаби помогает избавиться от болезней горла, верхних дыхательных путей, заболеваний почек и кровеносной системы. Антибактериальные вещества, содержащиеся в плодах зизифуса, способны избавить от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

 

Унаби – единственное растительное средство, позволяющее полностью излечить гипертонию. Для нормализации давления необходимо принимать ежедневно по 20-30 плодов растения в течение месяца.

Особенности выращивания

Зизифус как «житель» дачного сада неприхотлив, он прекрасно уживается в Центральном и Центрально-Черноземном районах. Особенность произрастания в этих климатических зонах может проявляться в ежегодном обновлении куста до уровня снежного покрова. Обмерзать куст может в молодом возрасте, пока корневая система не наберет достаточно сил и размера, чтобы обеспечить жизнеспособность надземной части даже после морозов до 35 градусов ниже нуля в зимний период, это происходит на 5-6 год.

Но даже при постоянном обновлении, начиная с третьего года, кустарник начинает ежегодно плодоносить. Особенность его в том, что зацветает куст на ветках текущего года, то есть, вырастает весной ветка и на ней чуть позже появляются цветы, кроме того, цветет зизифус в конце июня и его цветы не повреждаются весенними заморозками.

Посадка

Это растение можно вырастить самому из косточек хорошо вызревших плодов, но здесь тоже есть своя особенность.
Попытки стратифицировать могут увенчаться успехом только в очень редких случаях. Все дело в очень плотной оболочке косточки. Для дружных всходов нужно аккуратно распилить косточку зизифуса, которая представляет собой колючую костянку, и высадить само ядрышко, которое откроется двумя семядольными листочками и хорошо пойдет в рост. За год росточек формируется в небольшой куст.

Высаживать зизифус нужно на закрытых от ветра участках. Землю предпочитает нейтральную, хорошо отзывается на удобрения и полив в засушливое лето, но в тоже время способен длительное время переносить засуху.

Уход

Ежегодный уход за растением заключается в следующем: поздней осенью нужно замульчировать прикорневую лунку зизифуса листвой и измельченными ветками, например, малины, так как корневая система кустарника расположена близко к поверхности почвы и требует укрытия на зиму.

Если есть возможность приезжать на дачу в зимний период, то при низком уровне снежного покрова, можно дополнительно укрыть кустарник снегом — чем выше будет укрытие, тем лучше сохранится надземная часть.

Весной, после пробуждения почек нужно провести ревизию кустарника и обрезать все ветки до живых почек, даже если они у самой земли – зизифус быстро восстановится и будет радовать яркой глянцевой листвой и вкусными полезными плодами.

полезных свойств и противопоказаний. Унаби от диабета

Удивительное растение унаби, родиной которого является Китай, Индия, сегодня выращивают в различных странах субтропической зоны. Это рекордсмен по количеству доступных названий — он называется финик китайский, мармелад, жожоба, ююб, чиллон и др. Но наиболее известен он как унаби, полезные свойства и противопоказания которого описаны во многих публикациях по традиционной медицине. Его используют и как лекарственное растение, и как вкусный пищевой продукт, способный сохранять свой вкус в сушеном виде до года.

Унаби плодовая культура

Унаби — дерево с сильно разветвленным стволом, высотой до 4 метров, ажурная крона которого украшена мелкими блестящими листочками. Цветет мелкими зеленовато-белыми цветками с мая по август.

Тогда на их месте очень сладкие на вкус красно-коричневые плоды овальной или грушевидной формы, внутри у них обычно семя с семенами. Есть также сорта, плоды которых без косточек.

Лечебные свойства китайских фиников

На протяжении веков восточные страны использовали в народной медицине растение унаби, лечебные свойства которого весьма разнообразны.Следует отметить, что полезные вещества содержатся практически во всех частях этого растения, будь то листья или корни. К тому же плоды растения одинаково эффективны как в свежем, так и в сушеном виде? содержат в десятки раз больше витамина С, чем цитрусовые.

Отвары и настои с использованием унаби успешно применяются при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастрите, бронхите, расстройствах нервной системы, анемии, заболеваниях печени и почек и т. Д. Плоды мармелада очень питательны, поэтому рекомендуются людям, у которых есть переболели тяжелыми заболеваниями, больными туберкулезом или анемией.Улучшение общего самочувствия, укрепление иммунитета, снижение уровня холестерина отмечается у людей, регулярно употребляющих фрукты унаби. Лечебные свойства эффективно очищают организм от токсичных веществ, способствуя омоложению и долголетию. Съедая всего несколько плодов мармелада в день, можно получить все необходимые микроэлементы.

Наряду со способностью очищать организм, снимать различные воспаления, противостоять нервным расстройствам и стрессам, способность понижать артериальное давление является главным преимуществом унаби.Полезные свойства и противопоказания препаратов, приготовленных на основе мармелада, заслуживают особого внимания гипертоников. Ежедневное употребление 25 ягод мармелада в течение 3 месяцев стабилизирует артериальное давление, нормализует частоту сердечных сокращений и укрепляет стенки сосудов. Но для этого используются не только плоды. Не менее полезны и остальные растения. Из листьев, коры и корней можно приготовить различные настои, отвары, мази.

В старину участники боевых походов не забывали брать с собой на поле боя унаби, как эффективное средство для заживления гнойных ран, ожогов, язв и порезов.

Унаби от диабета

Несмотря на то, что плоды унаби довольно сладкие на вкус, их рекомендуют при таком заболевании, как диабет. Эксперимент, проведенный несколько лет назад на двух группах людей с этим диагнозом, показал, что уровень сахара в крови вернулся к норме в группе участников эксперимента, которые употребляли фрукты унаби в течение нескольких дней.

Полезные свойства при сахарном диабете объясняются тем, что в его составе есть вещество — растительный инсулин.

Унаби для похудения

Китайские финики — очень низкокалорийный продукт. Тем не менее в нем есть практически все вещества, необходимые для нормального функционирования. Поэтому для тех, кто соблюдает диету с целью похудения, эти фрукты просто незаменимы. В рекомендациях диетологов часто можно встретить унаби, полезные свойства которого помогают контролировать и поддерживать нормальный обмен веществ.

Лекарственные формы

Унаби используется в различных формах в качестве терапевтического средства.Полезные свойства и противопоказания важно просто учитывать при изготовлении различных форм, предназначенных для того или иного конкретного заболевания.

Например, при гипертонии наиболее эффективный отвар из плодов этого растения готовится так: финики залить водой (50 г плодов на 500 мл воды) и варить четверть часа. Затем остудить, процедить, отжать ягоды и долить кипяченую воду до первоначального объема. Принимать по полстакана до 5 раз в день в течение 15 дней.

Можно приготовить настой из листьев, который помогает как при гипертонии, так и при бронхолегочных заболеваниях. Измельченные сухие листья залить кипятком (1 ст. Ложка листьев на 500 мл воды), настоять час и процедить. Готовый настой принимать трижды в день по 50 г.

Для приготовления настойки потребуются измельченные кости унаби. Фото сортов этого растения, у которых есть плоды с семенами, можно найти в соответствующих источниках.

Семена унаби залить водой и варить около 10-15 минут (на 100 г семян 500 мл воды).После этого добавьте стакан 96% спирта и дайте настояться 8 часов, затем процедите. Настой принимают при бессоннице, неврастении и головокружении по 1 ст. ложки каждые 4 часа.

При гастрите применяют отвар из коры или корней унаби. Полезные свойства и противопоказания корня при лечении проблем пищеварительной системы особенно часто описываются в литературе по народной медицине. Заготавливают кору весной, когда начинается сокодвижение, осенью корни.Отвар корней — очень эффективное бактерицидное средство, поэтому широко применяется для лечения кожных заболеваний. Кроме того, он содержит вещества, способствующие улучшению роста волос.

Для приготовления отвара понадобится 20 г корней, которые необходимо залить горячей водой в количестве 0,5 л и поставить на водяную баню на полчаса. Затем остудите и долейте воды до первоначального объема. Этим отваром ополаскивайте волосы в течение месяца после мытья.

Для избавления от кожных проблем используется мазь из листьев унаби.Смешать свежие листья и оливковое масло в соотношении 1: 5, нагреть до 90 градусов и настоять 10 дней. Затем процедите смесь.

Противопоказания

Несмотря на многие полезные свойства китайского финика, при его употреблении важно соблюдать меру. Чрезмерное употребление этого продукта может вызвать головную боль. Не рекомендуется использовать средства на основе унаби людям, страдающим гипотонией, так как растение обладает свойством понижать давление.

Любое лечение этими средствами следует проводить курсом.Только тогда можно рассчитывать на положительный результат.

Мармелад — что это? Зизифус: польза и вред

Зизифус — ближайший родственник крушины. Это растение еще называют «унаби», «джуджуб», «джуджуба», «китайский финик». Иногда его путают с датами. Но это плод кустарника, финик — плод пальмы. Их полезные свойства тоже разные. Плоды унаби — мясистые, продолговатые, с блестящей плотной кожицей и косточкой, обладают приятным и нежным вкусом.

Примечательно также, что зизифус, полезные свойства которого давно известны специалистам, может применяться очень широко.Для лечения используют как ягоды, так и кору, косточки, корни и листья растения. Созревшие ягоды достаточно хрупкие, кожура быстро лопается, плод начинает портиться, при этом теряя свои полезные свойства. В этой статье мы узнаем все о зизифусе — что это такое, его полезные свойства, применение в медицине, а также противопоказания к его применению.

Преимущества

Хотя это растение субтропическое, но зимостойкое и засухоустойчивое. Визуально по бледно-желтому цвету, форме косточки и вкусу больше напоминает финики.Плод очень сладкий, сухой. Плодоносит на 3-й год.

Не все знают, покупая зизифус, что это растение имеет наибольший лечебный эффект, если его выращивают в высокогорье. Хотя у нашего унаби есть полезные свойства.

Следует отметить, что для лечения используются все части растения. Из свежих или сухих фруктов, коры и корней делают чай и отвары, настойки из косточек, лечебные мази и отвары из листьев.

Плоды растения зизифус по свойствам очень разнообразны.Они богаты витамином С, калием, медью, железом, марганцем, кобальтом и йодом.

Они полезны всем, особенно пожилым людям, так как накапливают токсины, избыток холестерина из организма, укрепляют стенки капилляров, очищают сосуды. Зизифус при термической обработке сохраняет полезные свойства при изготовлении варенья, джема, компота.

Унаби не любит земли с высоким содержанием перегноя, потому что в ней он теряет свои лечебные свойства.

Его можно использовать при лечении таких заболеваний, как:

• гипертония;
• атеросклероз;
• бессонница;
• цистит;
• болезнь мочекаменная;
• бронхит;
• трахеит;
• болезней горла;
• Заболевание печени.

Поможет улучшить лактацию.

Использование в медицине

В китайских финиках польза и вред зизифуса объединены в одном растении. Противопоказания к его применению мы рассмотрим ниже. Теперь стоит сказать, что в традиционной китайской медицине его применяют для лечения различных заболеваний. Сегодня и мы начали его активно использовать. Как правильно применить?

Семена

Зизифус, полезные свойства которого описаны в этой статье, обладает успокаивающим действием, успокаивает нервную систему, избавляет от депрессии, стресса и неврозов.Одновременно тонизирует пищеварение, благотворно влияя на него. Необходимо 100 г семян залить 500 мл воды, прокипятить 10 минут, добавить стакан спирта. Настаивать около 8 часов. Затем процедите и употребляйте по столовой ложке трижды в день при головокружении, неврастении, тахикардии, истерии, бессоннице.

Кора

Не все знают о зизифусе, что это растение применяется при диарее и имеет фиксирующий эффект. Для приготовления отвара нужно 10 г коры залить стаканом кипятка, поставить на 45 минут на водяную баню.Готовый отвар принимать за 30 минут до еды по 2 ложки.

Фрукты

Клинические исследования показали, что при регулярном употреблении плоды унаби борются с хроническим запором и помогают при лечении желтухи.

При артериальной гипертензии также используют зизифус. В этом случае нужно есть 20 сушеных или свежих фруктов трижды в день в течение 3 месяцев.

А вот при оспе, анемии, сухом кашле, слабости, головокружении, диарее применяют отвар сушеного унаби — наливают 10 плодов 0.5 литров кипятка, варить 20 минут и настаивать час. Такой отвар нужно принимать трижды в день по 100 мл.

листьев

Сегодня мало кто знает о зизифусе, ведь это растение известно своим отхаркивающим и гипотензивным действием, а также регулирует сердечный ритм. Кипятком следует залить измельченные сухие листья и убрать настой на час. Пить по 3 ложки каждый день перед едой. Также он помогает при гипертонии и легочных заболеваниях.

Но зизифус не используется ни в одной традиционной медицине: он входит в состав некоторых пищевых добавок.Также получаются хорошие средства для косметологии.

Унаби в косметологии

Учитывая богатый химический состав этого растения, вполне естественно, что зизифус нашел свое применение в косметологии.

Для забоя

Многим будет интересно узнать о зизифусе, что это растение подходит для решения проблемы воспалений и прыщей на лице. Свежие листья для этого смешивают с оливковым маслом, доводят до 90 ° С. Далее их нужно оставить настаиваться 10 дней.Процедить и применять как лечебную мазь от фурункулов, язв, прыщей и прыщей.

Для волос

В основном используется для здоровья и красоты волос, так как помогает успешно справляться с перхотью, выпадением волос и нарушением работы сальных желез. При регулярном использовании локоны будут расти быстрее и станут гладкими и блестящими. Этот комплексный уход можно проводить дома. Можно купить в аптеке порошок зизифуса — он быстро растворяется в воде. Кроме того, из плодов этого уникального растения можно делать отвары и настои.

Природа предлагает девушкам выглядеть моложе, лучше, красивее. В этом случае омоложение организма изнутри и снаружи может обеспечить унаби. Но не забывайте о противопоказаниях, которые могут стать препятствием при омоложении таким способом.

Противопоказания

Как и многие растения, мармелад — польза и вред объединены в одно целое. Они будут зависеть от того, правильно ли вы его используете. Для начала нужно приготовить отвар из листьев растения и немножко попробовать, узнав, таким образом, реакцию организма на этот лечебный природный препарат.Если в течение дня ничего не происходит, дозировку можно увеличить. Но индивидуальная непереносимость — не единственное противопоказание. При гипотонии и беременности также не следует его употреблять.

Существует 33 вида этого необычного растения, хотя в косметических и медицинских целях чаще всего используется зизифус, у которого все части полезны для человеческого организма. Научитесь ими пользоваться — и результат не заставит долго ждать.

что это? Зизифус: хорошее и плохое

Зизифус — ближайший родственник крушины.Это растение еще называют «унаби», «жужуба», «жужуба», «китайский финик». Иногда его путают с датой. Но это плод куста, финик — плод пальмы. Их полезные свойства тоже разные. Плоды унаби — мясистые, продолговатые, с блестящей плотной кожицей и косточкой, обладают приятным нежным вкусом.

Примечательно также, что зизифус, полезные свойства которого давно известны специалистам, может быть использован очень широко. Для лечения используют как ягоды, так и кору, косточки, корни и листья растения.Созревшие ягоды достаточно хрупкие, кожура быстро лопается, плод начинает портиться, теряя при этом полезные свойства. В этой статье мы узнаем все о зизифусе — что это такое, его полезные свойства, применение в медицине, а также противопоказания к его применению.

Полезные свойства

Растение субтропическое, но зимостойкое и засухоустойчивое. Визуально по бледно-желтому цвету форма косточки и вкус больше напоминают финики. Плод очень сладкий, суховатый.Плоды на 3-й год.

Не все знают, покупая зизифус, что это растение имеет наибольший лечебный эффект, если его выращивают в горной местности. Хотя у нашего унаби есть полезные свойства.

Следует отметить, что для лечения используются все части растения. Из свежих или сушеных фруктов, коры и корней делают чай и отвары, настойки — из косточек, а лечебные мази и отвары — из листьев.

Плоды растения очень разнообразны. Они богаты витамином С, калием, медью, железом, марганцем, кобальтом и йодом.

Они полезны всем, особенно пожилым людям, так как накопленные токсины, избыток холестерина укрепляют стенки капилляров, очищают сосуды от организма. Зизифус в процессах варки сохраняет полезные свойства при приготовлении варенья, джема, компота.

Унаби не любит землю с высоким содержанием перегноя, потому что в ней он теряет свои лечебные свойства.

Хорошо используется при лечении таких заболеваний, как:

• гипертония;
• атеросклероз;
• бессонница;
• цистит;
• Болезнь мочекаменная;
• бронхит;
• трахеит;
• болезни горла;
• Заболевание печени.

Он также поможет улучшить лактацию.

Использование в медицине

В китайских финиках цитра — это хорошее и плохое сочетание в одном растении. Противопоказания к его применению мы рассмотрим ниже. Теперь стоит сказать, что в народной китайской медицине его применяют для лечения различных заболеваний. Сегодня он стал нами активно использоваться. Как его правильно применить?

Семена

Зизифус, полезные свойства которого описаны в этой статье, оказывает успокаивающее действие, успокаивает нервную систему, спасает при депрессиях, стрессах, неврозах.Одновременно тонизирует пищеварение, хорошо на него влияет. Необходимо 100 г семян залить 500 мл воды, варить 10 минут, добавить стакан спирта. Настаивать около 8 часов. Далее процедить и употреблять по столовой ложке трижды в день при головокружении, неврастении, тахикардии, истерии, бессоннице.

Кора

Не все знают о зизифусе, что это растение применяется при диарее и оказывает фиксирующее действие. Для приготовления отвара нужно 10 г коры залить стаканом кипятка, поставить на 45 минут на водяную баню.Готовый отвар принимать за 30 минут до еды по 2 ложки.

Фрукты

Клинические исследования показали, что при регулярном употреблении плоды унаби борются с хроническими запорами и помогают в лечении желтухи.

При гипертонии преимущество ziphysus также явно выражено. В этом случае нужно употреблять 20 сушеных или свежих фруктов трижды в день в течение 3 месяцев.

А вот при оспе, анемии, сухом кашле, слабости, головокружении, диарее применяют отвар сушеного унаби — наливают 10 плодов 0.5 л кипятка, варить 20 минут и настаивать час. Такой отвар нужно принимать трижды в день по 100 мл.

Листья

Сегодня мало кто знает о зизифусе, ведь это растение известно своим отхаркивающим и гипотензивным действием, а также регулирует ритм сердца. Отварить необходимо залить измельченными сухими листьями и убрать настой на час. Пить по 3 ложки каждый день перед едой. Также помогает при гипертонии и заболеваниях легких.

Но зизифус применяется не в одной народной медицине: он входит в состав некоторых биологически активных добавок.Также из него выпускаются хорошие средства для косметологии.

Унаби в косметологии

Учитывая богатый химический состав этого растения, вполне естественно, что зизифус нашел свое применение в косметологии.

Для лица

Многим будет интересно узнать о зизифусе, что это растение подходит для решения проблемы воспалений и прыщей на лице. Свежие листья для этого смешать с оливковым маслом, на огне довести до 90 ° С. Затем их нужно оставить настаиваться 10 дней.Процедить и применять в качестве лечебной мази при абсцессах, абсцессах, угрях и угрях.

Для волос

В основном используется для здоровья и красоты волос, так как помогает успешно справляться с перхотью, выпадением волос и нарушением работы сальных желез. При регулярном использовании локоны начнут расти быстрее и станут гладкими и блестящими. Этот комплексный уход можно проводить дома. Можно купить в аптеке порошок зифиса — он быстро растворяется в воде. Кроме того, из плодов этого уникального растения можно делать отвары и настои.

Природа предлагает девушкам выглядеть моложе, лучше, красивее. В этом случае омоложение организма изнутри и снаружи может обеспечить унаби. Но не забывайте о противопоказаниях, которые могут стать препятствием при омоложении таким способом.

Противопоказания

Как и многие растения, зизифус бывает хорошим и плохим, объединенным в одно. Они будут зависеть от того, правильно ли вы его используете. Для начала нужно сделать отвар из листьев растения и немножко попробовать, узнав таким образом реакцию организма на этот лечебный природный препарат.Если в течение 24 часов ничего не происходит, дозу можно увеличить. Но индивидуальная непереносимость — не единственное противопоказание. При гипотонии и беременности его использовать нельзя.

Существует 33 вида этого необычного растения, хотя в косметических и медицинских целях наиболее распространен зизифус, все части которого полезны для человеческого организма. Научитесь ими пользоваться — и сам результат не заставит себя ждать.

полезных свойств и противопоказаний. Унаби в традиционной медицине

Уанаби, он же — Зизи-инфус, он же ягодка французская грудка, он же китаец китаец.Этот фрукт — настоящая находка для народной медицины. Как и любое настоящее лекарство, этот плод можно смело считать, у Уанаби есть показания и противопоказания к применению. Китайский фарфор способен избавить от огромного количества болезней, но, к сожалению, из-за некоторых особенностей состава далеко не каждому удастся ощутить действие Зисифуса.

Описание культуры

Унаби — невысокое дерево или куст высотой до 5 м. У растения привлекательный декоративный вид в любое время года, но особенно красив в период вегетации ЗизиПус.Выращивание сводится не только к получению эстетического удовольствия, но и к удалению урожая. Плоды ZIsifus — это небольшие бонусы с глянцевой кожицей, мясистой сладкой мякотью, немного напоминающей финики. Обычно преимущества унби созревают в сентябре-октябре. В период созревания растение напоминает новогоднюю елку: так красиво выглядит деревце, украшенное яркими плодами ZIsifus.

Unbi — растение довольно неприхотливое, и весь успех выращивания зависит от того, какое место вы подберете для растения.Ему комфортнее на ветру, защищенном теплыми участками. Кроме того, рост и развитие растения зависит от количества света, попадающего на участок. Если этого будет недостаточно, урожайность значительно пострадает. Унби не боится засухи и жары, а почва подсвечивает почву. Очень удобно, что растение не повреждает вредителями, а зимой выдерживает морозы до 25 градусов.

О полезных свойствах, присущих SiziPheus, знали более четырех тысяч лет назад в Северном Китае.Зизифус выращивает и по сей день. В настоящее время растение хорошо известно жителям Афганистана, Пакистана, Индии, Японии, Австралии, США. Его выращивают в России и на Украине. Результаты многолетних исследований доказывают возможность адаптации растения к нашим климатическим условиям.

Состав Унаби (Зизифуса)

Не содержит вредных веществ и канцерогенов. Но этот продукт может навредить, если употреблять его в больших дозах.

Если есть фамилия зизи инфус, то может появиться сонливость, апатия, заторможенность, пассивность или даже потеря сознания.Поэтому необходимо отказаться отказываться перед работой (особенно пилотам, водителям и рабочим других профессий, где требуется предельная внимательность и сосредоточенность).

В состав Зизифуса входит минимальное количество насыщенных жиров, что превратило этот фрукт в полноценный диетический пищевой продукт.

Но углеводы хранятся в умеренных количествах. Поэтому максимально допустимая доза этого экзотического плода составляет от 40 до 80 граммов в сутки.

калорий

На 100 грамм ЗИЗИФУСА приходится около 79 ккал (3,9% дневной нормы).

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Благодаря витаминному составу Унаби — ценный фрукт, укрепляющий иммунитет, способствует профилактике преждевременного старения, защищает организм от инфекций и болезней.

Unbi по сравнению с лимоном абсолютно не кислый, а содержание витамина С в плодах в 20 раз больше, чем в лимоне.

Минералы в составе Уанаби благотворно влияют на работу сердца, нервной системы, улучшают работу головного мозга, способствуют очищению печени.

Обычное употребление положительно сказывается на здоровье в любом возрасте. А регулярное употребление Зизифуса придаст организму новые силы, зарядит энергией и предотвратит многие заболевания.

ЗИЗИФУС — 12 полезных свойств

При болезни почек

Сочные и невероятно мясистые плоды ZIsifus широко используются в урологии при многих воспалениях, в том числе мочевого пузыря, с риском образования камней в почках или мочевом канале.Это очень хорошее мочегонное и тонизирующее средство для лечения таких пациентов. Правильное и своевременное выведение жидкости из организма избавляет пациента от болевых ощущений, связанных с воспалением, устраняет излишнюю отечность, очищает почки.

От запора

Употребление плодов Зисифуса в пищу очень полезно людям преклонного возраста, особенно склонным к запорам. Его слабительное действие и содержащиеся в нем пектины, хорошо влияют на работу кишечника и помогают ему легко и без каких-либо побочных эффектов выводить продуктивность из организма естественным путем.Клетчатка помогает выводить из организма токсичные вещества, ненужный холестерин, тяжелые металлы и не затрудняет выведение желчи.

Для хорошего сна

ZIZIIFUS AND EGO Вытяжка из семян послужит незаменимым средством от бессонницы. Превосходный природный комплекс успокаивающих средств поможет успокоить и тело, и разум. Если ваш организм отказывается спать по ночам и никакое средство не помогает, слабый отвар из зизифуса — именно то, что он эффективно справится с задачей

При анемии

Если у вас низкий уровень содержания железа в крови и вас преследуют такие симптомы, как быстрая утомляемость, мышечная слабость, головокружение, нарушение пищеварения, вы снова придете на помощь.Используя этот фрукт, организм пополнится содержанием железа, фосфора, увеличится приток крови, обогащенной кислородом, что улучшит работу органов в целом и прибавит жизненной энергии.

При остеопорозе

Unabi — это самый простой способ укрепить кости вашего тела и довести содержание минералов. С возрастом люди все чаще страдают заболеваниями костей, суставов и очень коварным заболеванием — остеопорозом. При добавлении фрукта в рацион больного состояние больного улучшится, потому что при попадании в организм достаточного количества кальция, железа и фосфора ваши кости станут крепче, прыть, а суставы станут гибкими

Как средство для похудания

Употребление овощей и фруктов при похудании — наиболее частое предложение диетологов.ZIZIIFUS можно смело добавлять в этот список. Низкая калорийность, но при этом высокое содержание клетчатки и белка, ваш организм насытится при питании и раскроет желание перекусов, что существенно поможет сохранить диету и правильно и эффективно сбросить лишний вес.

Во время похудения лучше употреблять свежие плоды Унаби. Унаби интенсивно очищает организм от шлаков и других вредных веществ. С его помощью выводится излишняя жидкость из организма, нормализуются обменные процессы.Также он помогает быстро избавиться от лишнего веса.

Для повышения иммунитета

ZiziFus способен принести максимальную пользу работе иммунной системы благодаря высокому содержанию витаминов C, A, антиоксидантов и многих органических веществ и кислот. Антиоксиданты избавляют организм от свободных радикалов и опасных заболеваний органов дыхания и других, не относящихся к важным органам. Витамин С отвечает за стимуляцию производства лейкоцитов, он стоит на первой линии защиты и защищает всю иммунную систему от неожиданных заболеваний.

В стрессовых ситуациях

Стресс, тревога, беспокойство — все эти симптомы помогут устранить настой зизи, так как он оказывает анксиолитическое и успокаивающее действие на нервную систему. Также при употреблении экстракта масла или самого плода влияние на гормональный фон организма помогает достичь душевного спокойствия и полного миротворчества. Нервным людям, страдающим хроническим стрессом, необходимо все время носить сухофрукты зизифуса в кармане и периодически перекусывать ими, защищая свое здоровье от побочных эффектов постоянного воздействия гормонов стресса.

При раке

Точные механизмы и связи Zizifus с онкологией все еще исследуются, но можно с уверенностью сказать, что фруктовые антиоксиданты являются эффективной профилактикой рака и других очень опасных заболеваний.

Для здоровья кожи

Сок зизифуса или его экстракт эффективно применяется в косметологии и народной медицине при лечении и уходе за кожей. Помогает успешно бороться с раздражением, воспалением и сыпью на коже, лечит псориаз.Предотвращает появление морщин, делает кожу эластичной, способствует заживлению рубцов и рубцов.

Для улучшения пищеварения

Очищает кровь

ZiziPheus хорошо очищает кровь и выводит из организма ненужные токсины, предотвращая огромное количество сложных заболеваний, облегчает работу иммунной и лимфатической систем. В плодах, особенно сушеных, содержатся три очень важных вещества: алкалоиды, сапонины и тритерпеноиды, которые невероятно ценны для процесса очищения крови.

Можно перечислить полезные свойства этого прекрасного плода, про их усиление еще не сказано. мышечная система, о действии воздействия, о повышении функции печени и многих других лечебных качествах. Но не забывайте о правильном приложении и небольших оговорках.

В лечебных целях

Народная медицина уже не один век использует китайские финики для лечения различных заболеваний. Для приготовления лечебных составов используются как плоды, так и листья этого растения:

 Гипертония: 1 столовую ложку сухих измельченных листьев довести до горячего кипятка и дать на полчаса.После этого отвар нужно процедить и принимать по 100 миллилитров трижды в день.
При использовании этого средства также снижается холестерин в крови. При стоматите и других заболеваниях ротовой полости рекомендуется полоскание этим отваром.

Холод: 50 г сухих плодов растения разрезать, удалить косточки и измельчить. После этого залить их поясным кипятком и настоять около часа. Полученный напиток процеживаем и пьем в течение дня.Также его можно использовать при малокровии и диарее.

Бессонница и головокружение: 100 г косточек унби залить половиной куска кипятка и варить 15 мин. После этого отвар остыть, добавить в него 1 стакан спирта и настоять не менее 10 часов. После этого его нужно процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Такой состав будет полезен при стрессовых и депрессивных состояниях.

Настойка: К. соспек Зисифуса (100 г) измельчают, кипятят в течение 10 минут в двойном объеме жидкости (200 мл).После остывания добавляют 200 мл спирта 96% -ной крепости. Через 8-12 часов взамен — процедить; Хранить в холодильнике. На прием назначают по 1 ст. Настойка до 4 раз в день. Настойка обладает легким снотворным действием, успокаивает нервную систему, поэтому ее назначают при бессоннице, головокружении и мигрени. Применение настойки показано неврастеникам и лицам, склонным к истерическим припадкам. По имеющейся информации, костная настойка оказывает успокаивающее действие при климаксе.

Отвар коры: n на 250 мл воды — 1 ст.Измельченная кора Унаби. Варить 15 минут, затем настаивать 2 часа. Его используют наружно, например, для мытья головы с целью укрепления структуры волос, а также при необходимости для стимуляции их роста. Наружно отвар также можно использовать в виде компрессов или ободков (для лечения ран, ожогов).

Мазь: свежих листа смешивают с оливковым маслом (1: 5), нагревают до температуры + 90 ° С, настаивают 10 дней, процеживают. Применяют при опухолях, абсцессах, головке полового члена.
Свежие или сушеные фрукты назначают по 20 штук 3 раза в день после еды (курс лечения — 3 месяца) при гипертонической болезни.

Унаби в косметологии

Лечебные свойства китайского члена используются в косметологии.

Маска для лица

Измельчите 100 г свежего унаби, добавьте в пюре 1 столовую ложку сметаны и 1 чайную ложку меда. Нанести маску на лицо на 20 минут, после чего смыть теплой водой.

Мазь

Свежие плоские листья растения Растереть, соединить с равным количеством оливкового масла.Смесь перемешать на огне и вскипятить. Состав настоять не менее 10 дней, затем процедить. Полученную мазь применяют для снятия высыпаний от прыщей и раздражения на коже.

Ополаскиватель для волос

Возьмите 5 столовых ложек сухих листьев этого растения и залейте 1 литром кипятка. Над Decrailer нужно посмеяться примерно час, а затем профильтровать и использовать для ополаскивания волос. Процедуру желательно провести через день в течение месяца.

Для роста и укрепления волос.В состав лечебной смеси входят масла жожоба и закапанного сладкого миндаля в соотношении 1: 1: 2. Препарат используется для восстановления структуры сухих волос. Мягкими массажными движениями втираются в кожу головы, затем равномерно распределяются по всей длине волос. Длительные аппликации — 1 час (можно и дольше). После процедуры вымойте волосы теплой водой с нейтральным мылом.

ЗИЗИИФУС в здоровом питании и диетологии

Unbi обладает незначительным седативным и расслабляющим действием, что объясняет его роль в восстановлении функций кишечника, устранении непроходимости и улучшении перистальтики.Фрукты уменьшают симптоматику сопутствующих заболеваний желудка, избавляя от изжоги, тошноты и повышенной кислотности. Регулярное присутствие в рационе ягод зизифуса поможет вывести шлаки, избавиться от запоров, улучшить обмен веществ и механизм распада липидов.

Клетчатка и пектиновые вещества восстанавливают естественную микрофлору, выводят лишнюю жидкость и токсины, улучшая процессы пищеварения и расщепления пищи в кишечнике. Эти ягоды — мощная энергия, помогающая преодолеть вялость, апатию и головокружение.Всего несколько фруктов в обед или после обеда зарядили бодростью и силой до конца дня!

ZIZIFUS эффективен при борьбе с депрессией и бессонницей, плоды устраняют излишнюю нервозность и помогают контролировать аппетит.

Кулинарная совместимость Унаби.

ЗИЗИИФУС — продукт самодостаточный. Не рекомендуется смешивать с другими пищевыми компонентами, но его можно комбинировать со списком ниже:

• гайки;
• сухофруктов;
• мед;
• цитрусовые
• кисло-сладких фруктов;
• ягод;
• зерновых каш и отрубей;
• диетических продуктов и хлеба.

Ягоды плохо усваиваются с мясными и молочными продуктами, часто вызывают метеоризм и вздутие живота.

Правила выбора и фото китайского дона

1. Свежие спелые плоды должны быть равномерно окрашенными, гладкими и эластичными. На них не должно быть никаких разводов, механических повреждений и следов гнили.
2. Только что застрахованные китайские дайки очень мягкие на ощупь и похожи на леденцы «Птичье молоко». В процессе хранения они приобретают более жесткую и хрустящую кожицу, но при этом остаются мягкими, напоминающими суфле.
3. Запах качественных сухофруктов должен быть приятным и хорошо ощутимым. На них не должно быть признаков плесени.
4. Желательно проверить их на наличие вредителей и их личинок, которые могут принести все запасы при хранении. Вкусовые качества I. Лечебные свойства Сухофрукты хранятся 1 год. Если нет возможности обеспечить эти условия для хранения, следует приобретать по мере необходимости.

Сборник и заготовка Unabi

Фрукты нужно собирать, когда они полностью готовы, листья — когда растение приносит плоды.Сушить листья необходимо в тени, лучше всего под навесом на воздухе, можно в хорошо проветриваемом помещении, необходимо класть их в один слой. Хранить можно не более одного года.

Плоды китайской дайки можно сушить, сушить и сушить, из них хорошо производить варенье, маринад, компот, сок. Также их хорошо используют при изготовлении кондитерских изделий. Хранить свежие фрукты нужно до пяти дней, не более. Сушить фрукты лучше всего в сушилке при температуре 65 градусов.Хранить можно не более двух лет.

Нормы расхода ЗИЗИФУСА

Унби можно есть как в свежем, так и в переработанном виде, но максимальную пользу принесет именно сочная немедированная обработка фруктов.

Имея свежие ягоды, не следует превышать суточную норму в 20 штук, а предпочтительнее чай и настой, необходимо приготовить напиток из расчета, что на 500 мл кипятка уходит 5 крупных плодов ZIsifus.

Диетологи не советуют фрукты ежедневно в течение длительного периода времени, а чаще делать перерывы или вводить продукт в меню по определенным дням.

Противопоказания Унаби.

Унби способствует снижению артериального давления, поэтому применять гипотоник следует в очень ограниченном количестве или исключить из своего рациона. Беременная вправе отказаться от рассматриваемого продукта.

Детям экзотические фрукты нельзя давать до 5 лет минимум! А молодым мамам нельзя пить жаровни на косточках и корочке зизифуса, ограничившись употреблением только мякоти продукта.

Несмотря на то, что уанаби широко применяется при лечении заболеваний органов пищеварения, неправильное его употребление может еще больше усугубить проблему.Так что ни в коем случае нельзя есть плоды с кожурой. Помимо того, что он долго переваривается, это также может привести к повреждению стенок желудка.

Уанаби — диетический продукт, но уменьшить его до снижения веса можно только в случае дозирования. Бесконтрольное употребление продукта в больших количествах может привести к обратному эффекту из-за повышения уровня сахара в крови.

Согласно восточным легендам, это дерево вырастает в рай, а на его листьях написаны имена живых людей.Упал лист с дерева — умер человек с написанным на нем именем. К этому удивительному растению Никогда не приближайся змейкой. У многих народов Востока он считается священным. У него десятки названий: китайский Пин, Джужуб, Унаби, Юубе, Зизифус: Полезные свойства этого дерева позволили ему войти в пятерку самых эффективных лекарственных растений мира. Уже сегодня в Интернете и в реальных магазинах можно найти множество приготовленных на нем средств. Стоит только научиться их применять — и многие проблемы со здоровьем и внешностью решатся быстро и безопасно.

Полезные свойства Зизифуса

Этот куст был еще в древности. Произрастает в основном в странах Азии, Средиземноморья, Японии и Австралии. В настоящее время его начинают активно культивировать на Кавказе. Растение ZiziFus, произрастающее на сухих, солнечных склонах гор, ценится за обилие активных веществ в своем составе. Именно они определяют его полезные свойства.

• Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет;
• белки, являясь строительным материалом. Для тканей поврежденные участки восстанавливаются и способствуют быстрой регенерации;
• витаминов (A, B, B-каротин) необходимы для полноценного функционирования систем организма;
• аминокислот задействованы в жизненно важных процессах, происходящих в организме: без них не смогут естественным образом образовывать белки, организм начнет преждевременно расти, начнутся сбои в работе мозга и нервной системы;
• жиров являются энергетическим «топливом» тела и необходимы в качестве строительного компонента кожи, ногтей, волос;
• различных микроэлементов нормализуют обменные процессы;
• органических кислот восстанавливают в организме кислотно-щелочное равновесие, влияют на реакции, протекающие в клетках, обладают дезинфицирующими свойствами;
• флавоноидов нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов, обладают омолаживающим действием.

Неудивительно, что в народной медицине с глубокой древности так широко используется китайский хер: полезные свойства этого чудо-растения позволяют лечить многие болезни.

Применение китайской точки в медицине

Не все знают, что ЗИЗИИФУС — китайская точка — очень ценное лекарственное растение. Например, в китайской народной медицине все его части активно используются для лечения самых разных заболеваний: плоды, семена, листья, кора. И сегодня они начинают широко применяться и вместе с нами.Как правильно применить?

Успокаивая нервную систему, они обладают успокаивающим действием, за исключением стрессов, депрессий, спячки. Тонизирует пищеварение, благотворно влияя на него. Нужно залить 100 г измельченных семян (косточек) водой (500 мл), варить 10 минут, добавить 96% спирт (200 мл). Настаивать не менее 8 часов. Процедить, пить 3 или 4 раза в день (по столовой ложке) при неврастении, головокружении, истерии, тахикардии, бессоннице.

Обладает фиксирующим действием и применяется при диарее.Для приготовления лука 10 г измельченной коры залить 1 стаканом горячей воды, поставить на водяную баню на 45 минут. Готовый отвар процедить и взять 2 ст. Припасы за полчаса до еды.

Различные клинические исследования показали, что плоды китайского донора при регулярном употреблении облегчают течение хронических запоров и даже помогают в лечении желтухи новорожденных.

При малокровии, ОПП, слабости, сухом кашле, диарее, головокружении применяется отвар Из сухофруктов — десять штук плодов залить кипятком (пол-литра), варить 20 минут, настоять около часа, процедить.Принимать по 100 мл трижды в день.

Листья известны своим гипотензивным и отхаркивающим действием, регулируют частоту сердечных сокращений. Кипятком (300 мл) залить сухие измельченные листья, настоять час. Процедить и пить ежедневно по 3 столовые ложки 3 раза. Помогает при легких заболеваниях и гипертонии.

Не только в народной медицине используется ЗИЗИИФУС: Уанаби выступает в роли сырья для биологически активных добавок. Из него получается хорошая косметика.

Унаби в косметологии

Учитывая такой богатый химический состав этого растения, неудивительно, что китайский финский унаби нашел свое применение в косметологии.

Чаще всего применяется для красоты и здоровья волос, так как успешно помогает справиться с перхотью, неправильной работой оборудования головы и выпадением волос. При регулярном использовании локоны начнут расти быстрее, станут блестящими и гладкими. Возможен такой комплексный уход в домашних условиях. Вы можете приобрести специальный порошок Зисифуса, который легко растворяется в воде, а из плодов этого удивительного растения можно делать настои и отвары.

Для решения проблемы прыщей и воспалений на лице используются лечебные свойства Зизифуса.Свежие листья смешать с оливковым маслом (от 1 до 5), поставить на огонь, довести почти до кипения (до + 90 ° С). После этого нужно оставить их на 10 дней. Процедить и использовать как лечебные мази от зонтиков, уколов, прыщей и прыщей.

Сама природа предлагает всем женщинам выглядеть лучше, моложе, красивее. Омоложение организма снаружи и изнутри может обеспечить Унаби — китайский штырь: его полезные свойства направлены на общее оздоровление. При этом не забудьте предварительно узнать о тех противопоказаниях, которые могут стать препятствием к омоложению таким способом.

Противопоказания

Как и любое другое растение, ЗИЗИФУС — польза и вред объединены в одном растении. И они будут зависеть от того, насколько грамотно им пользоваться. Для начала рекомендуется приготовить из его листьев некрепкий отвар и немного постараться, чтобы узнать реакцию своего организма на этот природный лечебный препарат. Если в какой-то день ничего не происходит, дозировку можно постепенно увеличивать. Однако индивидуальная непереносимость — не единственное противопоказание к применению Унаби. При беременности и гипотонии врачи также рекомендуют употреблять его в любом виде.

В ботанике известно более 33 видов этого необычного растения. Но в лечебных и косметических целях чаще всего используется настой сизи , присутствует настой , все части которого несут неоценимую пользу человеческому организму. Научитесь их применять — и результат не заставит себя долго ждать.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, нажав на значок своей социальной сети.

Связанные записи

В последнее время многие отечественные садоводы занимались выращиванием одного экзотического растения, которое называется ЗизиПус.Такая популярность объясняется тем, что поражаются его плоды.

Наибольшую ценность представляет растение, выращенное в высокогорье. ZiziPheus имеет несколько названий — Unabi, Yaba, Chinese Pin, и есть несколько его разновидностей, которые отличаются формой, цветом, размером и вкусом плодов.

Дикорастущие экземпляры можно встретить на обширных просторах, от Средиземного моря до Китая. Плоды зизифуса славятся своими лечебными и диетическими свойствами, о которых и пойдет речь в этой статье.

Это интересно! Растение прекрасно подходит для самых разных условий. Ему не страшны засуха, жара и даже мороз -30 ° С. Такие условия он переносит отлично.

Немного о сортах

Одно из своих имён Унаби заслужил благодарность своей родине — Китаю. Именно из этой страны к нам привозили некоторые разновидности зизифуса. В Узбекистане, Крыму и Таджикистане проводилась его селекция, благодаря которой растения получили более крупные и вкусные плоды.Кроме того, именно от разновидности Зисифуса зависит его применение: одни предназначены для консервирования, другие — для сушки, а третьи, наиболее сочные, для десертов.
В зависимости от типа китайского фарина, его плоды будут иметь существенные различия в форме и оттенке. Цветовая палитра может варьироваться от желтого до коричневого тона, а внешние характеристики от гладко-овальной формы до удлиненной и грушевидной.

Они различаются по вкусу, но чаще всего имеют довольно приятный кисло-сладкий вкус.Свеже представленные Унаби можно выбивать и хранить целый год, не опасаясь, что они потеряют свои полезные свойства. И в то же время вы заметите, что по прошествии определенного времени их аромат только обогатится.

Использование продукта

Преимущества Zizifus обусловлены его уникальным составом, который включает:

• дубильных веществ;
• сахара;
• тиамин;
• флавоноиды;
• токоферол;
• рибофлавин;
• каротин;
• ясень;
• кислоты органические;
• пектин;
• катехины.

Народная медицина приравнивает настой зизи к полезным растениям, таким как женьшень и элеверококк. С его помощью можно очистить организм от шлаков и токсинов, вывести лишнюю жидкость и холестерин. Плоды этого растения способствуют омоложению клеток и разрешают процессы вывода желчи.

Свойства

Китайский ужин ZiziPhus обладает рядом свойств, которые помогают нормально работать нашему организму, а именно:

• тонизирует центральную нервную систему, так как оказывает успокаивающее действие;
• обладает обезболивающим действием, что позволяет применять его при лечении стоматитов;
• За счет мочегонного действия Уанаби применяют при заболеваниях мочеполовой системы;
• Противовоспалительные свойства используются при респираторных заболеваниях;
• Обладая антиоксидантным действием, ЗИЗИИФУС выводит из организма человека токсины, тяжелые металлы и холестерин;
• очищает и укрепляет стенки сосудов.

Специалисты рекомендуют использовать плоды этого растения при цистите, мочекаменной болезни и нефрите. Они эффективны при кашле, трахее, фарингите, бронхите, ларингите и кашле. ЗИЗИИФУС пригодится и будущим мамам, так как его отвар отлично снимает токсикоз и головную боль.

Как пользоваться?

ZiziFus real используется в самых разных формах. Из его плодов, листьев, костей, коры и веток можно приготовить настой, отвар или мазь, действие которых будет направлено на лечение различных заболеваний.

Плоды из плодов

1. Отвар поможет побороть респираторные заболевания. 10 плодов промыть и залить 300 мл воды. Довести до кипения и варить полчаса. Количество жидкости следует уменьшить до 100 мл. Классно и в профиль. Готовое средство принимают небольшими дозами — по одной столовой ложке несколько раз в день.
2. Для устранения беспокойства и успокоения нервной системы рекомендуется заваривать 5 плодов в 500 мл кипятка. Инструмент ломается в течение часа, и он полностью готов.

Внимание! Плоды Зисифуса показаны в период реабилитации пациентам, перенесшим острые инфекционные заболевания.

Аппликация из листьев

Настой на листьях китайского обеда поможет снизить артериальное давление и побороть легочные заболевания. Оттоки на их основе помогут устранить нарывы, железы и опухолевые недуги.

Отвар листьев Зисифуса эффективен при промывании гнойных поражений кожи.Кроме того, это средство рекомендовано к применению при гастрите и туберкулезе в различных формах, включая глаза, кожу и кости.

На основе различных компонентов этого растения готовят средства по уходу за волосами. Эти препараты препятствуют облысению, стимулируют рост волос и хорошо укрепляют фолликулы.

Важно! ЗИЗИИФУС даже после термической обработки сохраняет все свои полезные свойства и, кроме всего прочего, из него можно приготовить вкуснейшее варенье, джем и компот.

Есть ли противопоказания?

Несмотря на все свои полезные свойства, ЗИЗИФУС все же имеет одно противопоказание.Во время приема этого очень важно следить за уровнем артериального давления, особенно это касается людей, страдающих гипотонией.

Во всех остальных случаях использование средств, изготовленных на основе этого растения, не приносит никаких побочных эффектов. И помните, что следуют только качественные непереносимые фрукты.

Все материалы на сайте представлены исключительно в ознакомительных целях. Перед применением любых средств консультация врача обязательна!

Такое экзотическое растение, как известно далеко не всем.Плоды зизифуса до сих пор называют уанаби, или китайская булавка. Плоды этого кустарника небольшого размера, имеют овальную или округлую форму. Зизи-инфус считается ягодой, внешне похожей на плоды шиповника. Как правило, кустарник растет на склонах гор, где получает максимум тепла и света от солнца. Растения очень ценны в фармакологии. Лечебные свойства Все части кустарника: плоды, стебли, корни, семена, кора. Но именно в плодах Зизифуса содержится максимальное количество.полезные микроэлементы. Итак, в чем польза Зизифуса?

Калорийность и полезный состав фруктов

В странах Востока Унаби считается деревом жизни. Лечебные полезные свойства Зисифуса обусловлены его богатым витаминным составом. Первое место в этом списке занимает аскорбиновая кислота. Витамина С в Зизи-Пуше в 15 раз больше, чем в Лимоне. Таким образом, в 100 граммах фруктов содержится 3/4 дневной нормы этого витамина. Следующими по списку витаминов идут РР и В6.Также в ягодах янаби есть витамины А, Е, В2, В5, В1.

В ЗИЗИИФУСЕ содержится некоторое количество фолиевой кислоты, которая полезна как мужчинам, так и женщинам. Около 30% жирного мяса составляют натуральные сахара. На 78% продукт состоит из фруктовой воды, насыщенной пектинами, клетчаткой и пищевыми волокнами. Не забывайте об эфирных масляных маслах, флавоноидах, полисахаридах, гликозидах. Гликозиды — это вещества, являющиеся естественным инсулином.

Зизифус насыщен различными минералами и микроэлементами.Следующие из них имеют высокий уровень состава:

Читайте также Какими свойствами обладает хурма

• Медь;
• Калий;
• Марганец;
• Утюг;
• Фосфор;
• Магний;
• Кальций;
• Натрий.

Регулярное употребление с пищей положительно влияет на здоровье в любом возрасте. Низкий уровень насыщенных жиров (0,2) во фруктах позволяет включать их в рацион вместе с диетами. Но, углеводов в ягодах не так уж и мало (20 г).Поэтому злоупотреблять продуктом не рекомендуется. Оптимальная доза будет не более 100 граммов Зисифуса в сутки. Около 78 ккал — это 100 грамм ягод. Это количество составляет 4% калорий от дневной нормы. Поэтому можно совсем не бояться за свою фигуру, а смело употреблять настой зизи в пищу.

Полезные свойства Зизифуса

Преимущества Зизифуса неоспоримы. Различные части растения применяют в медицине, косметологии, кулинарии. Благодаря высокому уровню аскорбиновой кислоты плоды Унаби повышают защитные функции организма.В случае ослабленного иммунитета ЗИЗИИСФУС обязательно включают в рацион. Антиоксиданты, органические кислоты защищают клетки организма от патогенного воздействия свободных радикалов. Сок зизифуса помогает защитить дыхательные пути от простудных, вирусных, инфекционных заболеваний.

Полезный продукт и для пищеварительной системы. За счет мякоти плода улучшается всасывание пищи, ее прохождение кишечником. Это связано с тритерпеноидами, сапонинами, пищевыми волокнами. На фоне этого устраняются спазмы кишечника, диарея, метеоризм, контролируется вес.Некоторые специалисты рекомендуют принимать тряпки из плодов и листьев ZIsifus, чтобы предотвратить рак прямой кишки.

ЗизиПус считается препаратом При запорах. Его рекомендуется употреблять в пищу людям зрелого возраста. За счет пектинов и клетчатки улучшается перистальтика кишечника, можно предотвратить КАЛОВ МАСС .. Тот же отвар или сок фруктов быстро выведет токсины и лак из кишечника. Это свойство также поспособствует похудению. А большое количество витамина С способствует активному сжиганию жиров, превращая жировую ткань в мышцы.

Скизиистус для почек

Сочная мякоть плодов активно применяется при лечении урологических заболеваний. Полезный состав Ягоды активно борются с воспалительными процессами мочеполовой системы, в частности мочевого пузыря. Регулярное употребление продукта позволяет снизить риск появления песка, камней в почках и мочеиспускания. Все потому, что Унби обладает мощным мочегонным действием. А именно своевременное удаление жидкости избавляет пациента от болезненных симптомов, очищает почки, избавляет от отеков.

Непригодность для нервной системы

ZiziPheus активно устраняет тревогу, стресс, тревогу. Одно из полезных свойств фруктов — успокаивающее действие. Употребление мякоти фруктов, масляного экстракта, храброго из листьев положительно влияет на гормональный фон организма. Благодаря этому происходит полное умиротворение, восстановление центральной нервной системы. Сухофрукты Зисифуса всегда должны быть под рукой у людей, склонных к стрессам, нервным перенапряжениям. А вытяжка из семян зизифуса — отличное средство от бессонницы.Достаточно перед сном выпить стакан лука из семян.

Читайте также Какими свойствами обладает китайская груша

ЗИЗИФУС от остеопороза

Ягоды янаби считаются самым простым и быстрым средством укрепления костей. Регулярное употребление продукта нормализует минеральный фон. С возрастом в организме происходят определенные изменения, прилив кальция. Поэтому пожилые люди часто страдают остеопорозом, артритом, артрозом. А достаточное количество железа, кальция и фосфора сделает кости крепче, а суставы подвижными.

Другие полезные свойства Зизифуса

ЗИЗИИФУС — кладезь множества полезных свойств. В косметологии используется масло мякоти Зисифуса для улучшения состояния кожи лица. Самые простые маски устраняют воспаление, раздражение и высыпания на коже. В некоторых случаях экстракт и отвар листьев продукта помогают уменьшить симптомы псориаза. А благодаря антиоксидантам косметика предотвращает ранние морщины, развитие преждевременного старения. Кожа становится более упругой и эластичной.Полезны фрукты и кровь. На фоне регулярного употребления кровь очищается от шлаков, улучшается работа лимфатической и иммунной системы, устраняется анемия.

Кому противопоказан Зизифус?

Строгих противопоказаний к применению нет. Но, как и любой другой продукт, ZIZIFUS нужно использовать в умеренных количествах. Не стоит злоупотреблять фруктами людям, страдающим гипотонией. Уанаби и так немного понижает давление, поэтому показано его использование при повышенном давлении.Также стоит учитывать индивидуальную непереносимость продукта. Если при малейшем появлении возникают аллергические реакции, от применения Зисифуса лучше отказаться.

У препарата есть свои противопоказания для беременных. Чрезмерное употребление фруктов может спровоцировать тонус матки. При беременности также стоит отказаться от употребления разной отваги и настоек этого растения. Плоды Зисифуса достаточно тяжелые для желудка, поэтому длительное время перевариваются.Для быстрой обработки ягоды лучше очищать от кожуры.

Когда в супермаркетах появились фрукты с несколькими экзотическими названиями, покупателей заинтересовали полезные свойства и противопоказания к применению Зизифуса. Некоторые люди называют его Унаби, jubeboy или китайский китаец. Оказалось, что этот уникальный фрукт приносит огромную пользу здоровью, если научиться его правильно употреблять.

Описание

Целебное растение было популярно в древности. Его выращивание было широко распространено в Австралии, странах Азии, на побережье Средиземного моря, в Японии и Китае.Местные жители употребляли плоды в пищу и готовили из них лечебные настойки и лекарства, которые помогли избавиться от проблем со здоровьем.

На сегодняшний день растение выращивают во многих восточных странах, а также в России, на Кавказе. Увидев в горах дерево высотой 5-10 метров, ветви которого покрыты колючками, не сомневайтесь — это зизи-инфус. В начале лета он цветет бледно-зелеными цветками, на месте которых вскоре появятся небольшие плоды яйцевидной формы с гладкой кожицей и мясистым наполнением.При покупке они становятся светло-желтыми, постепенно переходя в ярко-коричневые с красноватым отливом.

Существует множество разновидностей зизифуса. Их плоды отличаются друг от друга окраской и вкусом.

Химический состав

На востоке ЗизиФей почтительно называют райским деревом. Такое имя он действительно заслужил. Целебными свойствами обладают все части растения, хотя самые полезные элементы находятся в плодах. В их химическом составе можно обнаружить:

• набор органических кислот;
• аминокислот и алкалоидов;
• олеаноловая кислота;
• бетулиновая кислота;
• флавоноиды и стиролы;
• глюкоза;
• и эфирные масла.

В ЗИЗИИФУСЕ высокий процент витаминов С, РР, группы В и микроэлементов.

Калорийность свежих плодов ZIsifus относительно невелика — на 100 г приходится 80 ккал. В сушеном виде он значительно увеличивается и достигает 250 ккал.

Интересный факт

Анестетик присутствует в листьях китайского китайца. Поэтому, если вы видите их в течение нескольких минут, вкусовые рецепторы отключаются, и человек перестает ощущать сладость пищи, хотя кислота и соль все еще ощущаются.

Кора зизифусского широко используется народными целителями. Настой из него снимает воспаление, снижает уровень холестерина, тонизирует, оказывает вяжущее действие.

Полезные свойства

Если повнимательнее присмотреться к составу плодов зизифуса, становится понятно, что польза от них огромна, а вред минимален.

1. Концентрация витамина С в нем в несколько раз выше, чем в апельсине или лимоне, поэтому, съев на завтрак несколько сладких фруктов, можно значительно повысить сопротивляемость организма простудным заболеваниям.
2. Врачи рекомендуют включать китайцев для профилактики атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и расстройств нервной системы.
3. В восточной медицине настой Зизи ценится за уникальные способности — омолаживать организм, очищать его от шлаков, улучшать аппетит и стимулировать работу желудочно-кишечного тракта. Унаби необходим пожилым людям, страдающим запорами. Благодаря клетчатке и пектину кишечник, естественно, очищается без напряжения.
4. Плоды Зисифуса невероятно полезны для мочеполовой системы.Это прекрасное мочегонное средство, снимающее отечность и воспалительный процесс при пиелонефрите и цистите. Чтобы песок и камни не попали в мочевыводящие пути, необходимо регулярно есть финики.

Для восполнения нехватки железа в организме лучшего средства, чем zizi info, не нашел. Небольшое количество плодов, выделяемых несколько раз в неделю, восполняет норму ценного элемента. В результате в крови повышается гемоглобин, у человека исчезают симптомы хронической усталости, появляется хорошее настроение и энергия.

У многих людей, особенно в пожилом возрасте, развиваются заболевания суставов, кости становятся хрупкими и ломкими. Это сказывается на низком содержании кальция и фосфора в организме. Зизифус помогает восполнить дефицит и нормализовать содержание минеральных веществ. Благодаря этому укрепляется костная ткань и улучшается подвижность суставов.

Дерево в народной медицине

Китайские лекари широко используют все части Уанаби для лечения не одну сотню лет и называют его деревом долголетия и молодости.

Сушеный настой зизи — известное средство от сухого кашля. Для облегчения состояния нужно залить 500 мл воды 10 плодов, расклевывать на минимальном огне 20 минут, выключить, настоять полчаса, процедить и принимать по четверти стакана полученной жидкости трижды в день. .

Высохшая листва отцовского дерева обладает свойствами снижать давление и стабилизировать сердечный ритм. Украшения и настои из него применяют как отхаркивающее средство при заболеваниях легких.

Чтобы приготовить лекарство, отмерьте большую ложку сухих листьев, залейте их 250 мл кипятка, подождите около часа, процеживая и выпивая несколько глотков перед каждым приемом пищи.

Свежие листья зизифуса полезны при зубной боли. Чтобы ее остановить, нужно несколько минут прожевать молодой листочек и плюнуть.

Отвар из коры используется во многих рецептах китайской медицины. С его помощью останавливаются кровотечения, очищаются сосуды. Но больше всего ее ценят за быструю помощь при диарее.

Понадобится 1 ст. л. Кукурузу положить в керамическую емкость, залить кипятком и томатировать на водяной бане в течение часа. Полученный отвар нужно охладить, пропустить через фильтр и принимать по 2 большие ложки за полчаса до еды до исчезновения симптомов диареи.

При хроническом переутомлении, бессоннице и начальной стадии депрессии полезны семена Зизифуса. Из них получается хороший отвар, способный успокоить нервную систему, избавить от головных болей, нормализовать сон.

Надо будет взять 100 г костей, измельчить их, полить водой и клевать минут 15. Выключить, соединить отвар с 200 мл чистого спирта, настоять сутки и процедить. Для улучшения самочувствия лекарство рекомендуется пить по ложке четыре раза в день.

Фрукты в косметологии

Благодаря своим полезным свойствам унби практически не имеет противопоказаний для использования в косметологии.

ZIZIIFUS применяется для придания блеска волосам, улучшения их роста и расчесывания.Для этого полезно делать отвар из сухих фруктов и раз в неделю за час перед мытьем вымачивать волосы.

Противовоспалительные свойства листьев зизифуса успешно используются при борьбе с угрями, фурункулами, растирании прыщей, заживлении мелких ссадин.

• ложка сухих листьев ZIZIFUS Couple с 5 ложками оливкового масла;
• довести до кипения и выключить;
• перелить в стеклянную тару и настаивать неделю;
• Перфолируйте и смазывайте проблемные места, предварительно очистив кожу.

Чтобы значительно улучшить состояние кожи, полезно не только внешнее воздействие. Необходимо регулярно употреблять в пищу китайские финики.

Противопоказания

Ограничений для включения в рацион Зизифуса мало, но они есть. Поскольку растение значительно снижает давление, употреблять гипотоникс не рекомендуется, особенно в больших количествах.

1. Мякоть плодов переваривается долго, поэтому не стоит есть их слишком много, выпадать по вечерам и вводить в рацион детей до 5 лет.
2. Злоупотребление настоем зизи часто вызывает мигрень и слабый стул.
3. Декорации и настои из листьев и коры нельзя применять для лечения беременных и кормящих женщин.

Применяя препараты из китайского фарфора впервые, используйте уменьшенную дозировку. Если в течение дня не наблюдаются признаки индивидуальной непереносимости, то можно смело начинать лечение, следуя рекомендациям в рецепте.

ЗИЗИИФУС прочно вошел в систему здорового питания.Полезно есть с зерновыми кашами, смешивать с медом и орехами, добавлять в салаты из ягод и цитрусовых. В разумных количествах финики принесут только пользу, придадут организму энергию и здоровье.

Ююба — самый полезный фрукт. Зизифус (унаби)

Унаби, известный под названиями зизифус, хилон, мармелад, китайский финик, относится к роду Крушиновые и объединяет 50 видов. Растение культивируется в древности и широко распространено в Китае, Японии, Австралии, странах Средиземноморья.В нашей стране, на черноморском побережье Кавказа, садоводы-любители издавна выращивают мелкоплодные сорта китайских фиников. В Россию крупноплодные формы были завезены только в середине прошлого века. Первые коллекционные насаждения зизифуса в Никитском ботаническом саду были заложены в 1953 году. С конца 80-х гг. селекционеры начали изучать особенности выращивания этой культуры в разных климатических зонах; В результате были созданы новые сорта, адаптированные к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Какой унаби выбрать

Планируя посадить унаби в своем саду, следует учитывать не только климатические условия региона, но и период вегетации сорта, а также крупноплодные. По срокам созревания китайский финик делится на 3 группы:

Сорта хилона подразделяются по размеру плодов. Вахш 40–5, 41–19 Вахш, Первенец, Коктебель, Советский, Южный, Та-Ян-Зао, У-Шин-Хунг, Джу-Тао-Зао крупные сорта плодов имеют массу плода более 10 г, а иногда свыше 50 г Средние сорта Я-Зао, Бурним, Синит, Дружба, Кэнди, Китайская-93, Китайская-60, Ланг-Цзе-Цао, Насими, Таврика, Юбилейная, Финиция образуют плоды массой 5-10 г.К мелкоплодным с плодами 3–5 г относятся Китайский-62, Китайский-50, Суан-Зао, Сочи, Темрюк.

Сорта Унаби Кара-Даг крупные, массой до 35 г, округло-бочкообразные

Лучшие местные сорта — Синит и Коктебель, созданные в Никитском ботаническом саду. Главное преимущество Синита — очень ранний период созревания — начало-середина сентября, что дает возможность выращивать его в северных регионах. Коктебель — рекордсмен по крупным плодам: вес ягоды достигает 52 г.

В регионах с более прохладным климатом средние и поздние сорта не успевают созреть до наступления морозов. Следовательно, необходимо выбирать виды с ранним периодом созревания. Кроме того, домашние сорта унаби, приспосабливаясь к более суровому климату, меняют ритм своего развития.

Zizifus Sinit — сверхранний сорт, созревающий в начале сентября

Наиболее морозостойкие сорта — Зогал, Ордубади, Улдуз — выдерживают температуру до -29 ° C, что позволяет выращивать их в более холодных регионах.Мелкоплодные и среднеплодные формы в условиях засухи или похолодания завершают вегетационный период на две недели раньше. Кроме того, в плодах растений, выращиваемых в северных регионах, витамина С намного больше, чем при выращивании на юге.

Видео: как выглядит китайская дата

Агробизнес, выращивающий Унаби

Дерево молодости и здоровья, как говорят унаби за целебные свойства, можно вырастить в своем саду. Выведено около 400 видов, в том числе для более прохладного климата.Долгоживущее дерево может жить до 300 лет и давать плоды полвека, но урожайность будет щедрой только при соблюдении агротехнологии выращивания.

Унаби молотый

Китайский финик неприхотлив, может расти на самых разных почвах, но предпочитает суглинистые с хорошей аэрацией. На засоленных и глинистых участках урожай будет слабее. Почва с повышенным содержанием соли весной долго не пересыхает, а затем становится твердой, препятствуя попаданию питательных веществ в растения.Для улучшения структуры такого грунта под перекопку вносят известь, гипс (300 г / м 2). Глинистая почва станет более рыхлой, если в нее добавить песок (10 кг / м 2).

Грунт Unabi должен быть водопроницаемым и воздухопроницаемым

Не выделять под посадки посадки с высоким уровнем грунтовых вод. Мощные корни унаби могут проникать глубоко в землю более чем на 3 м и, когда слои воды близки, они всегда будут в переувлажненном состоянии, что неминуемо приведет к гибели растения.В случае обильного полива можно сделать отвод дренажа для стока воды или поднять уровень поверхности на участке. Для этого насыпают в землю насыпь высотой 1–1,5 м и на нее высаживают дерево.

При большом залегании грунтовых вод на участке сделайте дренажные бороздки, так как чрезмерная влажность грозит гибелью зизифусу

Как сажать унаби

Светолюбивую культуру следует высаживать на южной или юго-западной стороне участка — в этом случае она будет большую часть времени находиться на солнце. В тени зизифус слабо развивается, листья и плоды сморщиваются, урожайность снижается. При сильном затенении даже бескорючковые сорта начинают образовывать колючки.

Земля для выращивания унаби должна быть хорошо освещена, поэтому лучше всего сажать растение на южной или юго-западной стороне.

При выборе места следует избегать морозных мест, открытых ветрам или расположенных в низинах. Деревья желательно отнести в тихий уголок в саду, где они будут надежно защищены от сильных порывов ветра забором или постройками.

Зизифус самооплодотворяется, без перекрестного опыления с пыльцой другого сорта, образуются только изолированные завязи, которые все равно отваливаются. Поэтому на участке следует выращивать несколько сортов унаби. Учитывая, что у взрослых деревьев с разветвленной корневой системой, занимающей площадь до 7 м в диаметре, необходимо высаживать их на расстоянии 4–5 м друг от друга.

Китайский финик любит пространство, чтобы соседние деревья не затеняли его, поэтому растения следует высаживать на расстоянии 4–5 метров друг от друга.

Лучшее время для весны — конец марта-апрель, пока не распустятся бутоны. Грунт должен хорошо прогреваться, дневная температура не должна опускаться ниже +12 ° С, ночью не должна переходить нулевой порог. Посаженные в оптимальные сроки, на деревьях начнется рост корневой массы, а при повышении температуры воздуха до + 18–20 ° C начнется активный рост побегов. К зиме деревья становятся старше и крепче. Контейнерные растения высаживают круглый сезон.

Возможна и осенняя посадка, с сентября до конца октября. Посадочные работы необходимо проводить не менее чем за 2 недели до наступления холодов, иначе неукорененные растения погибнут при первых заморозках.

Саженец зизифуса в возрасте 2 лет уже дает первые плоды.

Перед посадкой деревьев подготавливают ямы для посадки размером 100х70 см. Плодородные земли обогащают минеральными удобрениями (200 г) или биогумусом (10 л / м 2).

В отличие от большинства фруктовых деревьев, унаби не укорачивают после посадки. Поскольку в первый год происходит активное развитие корневой системы и медленный рост надземной части, формирование кроны начинается только со второго сезона.

Видео: как сажать унаби

Полив

Финик китайский — растение засухоустойчивое, но после посадки саженцы для лучшего приживления необходимо поливать 5-7 раз за сезон, затрачивая на деревце 20 литров воды.

Взрослые деревья благодаря хорошо развитой корневой системе, глубоко проникающей в почву, могут обеспечивать себя влагой. Они относительно легко переносят длительную засуху, но переувлажнение почвы для них губительно.Поэтому при сильных дождях следует прикрывать прикорневую зону пленкой. Избыточная влажность также приводит к растрескиванию плодов, поэтому, когда они созреют, полив прекращают.

В период созревания плодов полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивание плодов.

Однако при сильной засушливой жаре для получения обильных урожаев и плодов хорошего качества необходимо увлажнять почву с конца июня, соблюдая умеренность. При длительном отсутствии осадков унаби поливают 4–5 раз за вегетационный период.

Кормление

Предпосевная заправка почвы удобрениями обеспечивает нормальное питание сеянцев в течение первых 3 лет. Деревья 4–5 лет подкармливают ежегодно: весной — 18 г азота, осенью — 12 г фосфора и 10 г калия. Перед зимовкой 1 раз в 2 года перегной (3 кг / м 2) разбрасывают по приземному кругу. С шестого года количество удобрений увеличилось в 2 раза. Опрыскивание кроны деревьев 2-3 раза за сезон раствором Вымпела (20 мл / 10 л) способствует увеличению содержания сахара в ягодах и улучшению их вкусовых качеств.

Унаби будет намного выше урожайность на удобренных почвах

Формирование короны

Унаби выращивают в виде дерева с хорошо освещенной чашевидной кроной. Коронка этого типа образована без центрального проводника и имеет только один ярус из четырех основных ветвей.

1. Выберите более сильные разнонаправленные ветви, равномерно расположенные вокруг ствола.
2. Удалите лишние ветки, обрежьте проводник, укорачивайте верхнюю ветку до 25 см.
3. Остальные ветви обрезаются по длине. Чашевидная крона способствует равномерному освещению всех веток и созреванию плодов.
4. На сформировавшемся дереве ежегодно проводят прореженную обрезку, также удаляют сухие и сломанные ветви, укорачивают заросшие побеги.

Правильно сформированная коронка унаби хорошо вентилируется и равномерно освещается солнцем.

В более прохладных регионах, где зизифус сильно подмерзает, его выращивают в виде куста, чтобы при необходимости можно было укрыть его на зиму.

Подготовка к зиме

Унаби отличается морозостойкостью: ткани однолетних побегов значительно повреждаются только при -27 ° С, почки — при -18 … -20 ° С. Однако даже если деревья подмерзают, они очень быстро восстанавливаются.

Не страшны унаби и весенние возвратные холода, ведь вегетационный период начинается поздно. Замечено, что при весенних заморозках до -6 ° C молодые отцветшие листья не страдают, а другие растения теряют листья. Цветение в конце июня также спасает унаби от заморозков. Но в первые 2–3 года рассаду на зиму желательно утеплить: сложить и укрыть агроволокном.

Зимой молодые деревья унаби можно укрыть агроволокном после окучивания

Видео: подготовка рассады зизифуса к зимовке

Zizyphus репродукция

Унаби можно размножать семенным способом, а также корневыми отпрысками, черенками и отводками.

Для прививки молодые побеги разрезают на 10-сантиметровые дольки, отрывая все листья, кроме двух верхних.Их укорачивают вдвое, чтобы уменьшить испарение влаги. Черенки высаживают на грядку с влажной плодородной почвой и накрывают пленкой. Регулярно открывайте теплицу на проветривание, следя за влажностью почвы.

С появлением на ручке всходов пленку снимают и после укоренения черенки пересаживают в ящики или горшки, которые переносят в помещение на зиму. Следующей весной унаби можно высаживать в саду. Прекрасно приживаются 85% посаженных черенков.

Для прививки молодые побеги унаби разрезают на 10-сантиметровые секции, отрывая все листья, кроме двух верхних.

Посевной метод

Вы можете вырастить унаби из семян, хотя этот процесс занимает довольно много времени.

Размножение отводками

Зизифус легко размножить с помощью отводков. При наличии корневых побегов побеги длиной 15 см окучивают влажной почвой. По мере роста они засыпают землю, образуя холмик высотой 30 см. Осенью или весной следующего года дочерние растения отделяют и высаживают отдельно на участке.

Видео: выращивание зизифуса из семян до посадки в грунт

Выращивание унаби в домашних условиях

В умеренном климате средней полосы России ягоды унаби могут не успеть вызреть, так как лето здесь короткое, а с сентября погода ставится прохладной. К тому же молодые деревца очень чувствительны к низким температурам. Поэтому первые 2 года можно выращивать в контейнерах, а затем высаживать в открытый грунт. Как правило, унаби можно выращивать в горшочках.

Зизифус требует места и большого количества света, поэтому необходимо размещать его в помещении возле окон, выходящих на южную сторону. При недостаточном освещении цветения можно не ждать. Зимой желательно использовать дополнительное освещение дуговыми натриевыми лампами, которые направляют весь световой поток на растения, способствуя их правильному развитию.

При вращении зизифуса в кадке ему нужно занять место возле окон, выходящих на южную сторону

При выращивании зизифуса в кадке особое внимание следует уделять почве.В горшок укладывается дренажный слой, поверх которого насыпается смесь плодородной почвы, песка и перегноя (3: 1: 2). Дренаж из гальки или кирпича позволит избежать застоя воды, губительной для растения.

Летом кадки с растениями можно выносить на террасу или в сад, а накануне похолодания переносить в комнату. В естественных условиях опыление унаби производится с помощью пчел, в закрытом помещении необходимо будет провести искусственное опыление — перенести пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисти.Оптимальная температура во время цветения 22-24 ° С. Зимой в комнате должно быть прохладнее — около +16 ° С.

В теплый период проводить умеренный полив. Зимой растения не поливают, а чтобы не пересыхала корневая система, почву в кадке засыпают слоем влажных опилок и регулярно опрыскивают. Если осенью перенести молодое растение с улицы, где температура воздуха упала до +8 ° С, в теплое помещение с температурой + 18–20 ° С и начать полив, оно может зацвести зимой.

В помещении для унаби необходимо поддерживать температуру летом +20 ° С, зимой не более +16 ° С

С наступлением теплых весенних дней зизифуса можно выносить на лоджию или в сад. Он не боится яркого солнца, поэтому его не нужно притенять. В это время проводят первый полив, подкармливают раствором коровяка, расходуя на молодое растение 10 кг удобрений и 20 кг на плодоносящее. В сезон раз в месяц вносят жидкий биогумус (5 л) или комплексное удобрение.Корону полезно опрыскать раствором биогумуса (150 г / 10 л).

Раз в 2 года молодые деревья пересаживают в емкость большего размера, что стимулирует развитие корневой системы и рост побегов. Взрослых унаби, растущих в больших кадках, пересаживают раз в 4 года. Каждый сезон необходимо заменять верхний слой почвы в горшке на плодородную почву, в которую добавляют перегной и куриный помет (1: 4: 1).

По мере роста китайские финики пересаживают в более крупный горшок, что стимулирует развитие корневой системы и рост побегов.

Конечно, в комнатных условиях урожай будет ниже, чем в открытом грунте, но сама возможность вырастить в домашних условиях необычные плоды красивого и полезного растения принесет большую радость.

Как пересадить унаби

Если необходимо пересадить взрослое дерево на другое место, это нужно делать в период покоя: весной, перед началом вегетации, или осенью, после опадания листвы. Нежелательно прикасаться к крупномеру высотой более 6 м или унаби старше 20 лет.

Соседство с другими заводами

Унаби, обладающий мощной корневой системой, состоящей из длинного стержневого корня и поверхностных всасывающих корней, вырастающих до ширины 7 м, лучше не сажать рядом с яблоком, вишней, грушей, персиком. Китайский финик, борясь за освещение и воду, угнетает деревья и кустарники.

Не переносит зизифуса и соседства с сорняками, поэтому необходимо регулярно проводить прополку стебля ствола.А чтобы сдержать рост сорняков, прикорневую зону желательно мульчировать.

Унаби часто сажают для заделки молодых ореховых насаждений

Но рядом с грецким орехом китайский финик, в отличие от многих других культур, очень хорошо плодоносит. Используется в качестве уплотнителя при посадке молодых орехов. В междурядные унаби можно сажать овощи с мелкой корневой системой.

Болезни и вредители

Унаби — удивительно жизнеспособное растение: оно практически не подвержено болезням и не повреждается вредителями. Только недавно был идентифицирован вредитель плодов — муха унабие. Насекомое обитает только на зизифусе, по своим биологическим особенностям близким к вишневой и дынной мухе. Вредитель откладывает в плод яйца, из которых вскоре появляются личинки, проделывая ходы в мякоти и откладывая там экскременты. Поврежденные плоды имеют горький вкус, быстрее созревают. О появлении на дереве вредителя можно судить по наличию под ним падали.

Муха Унабиева наносит значительный вред плодам, совершая числовые движения в мякоти вокруг костей и наполняя их экскрементами, отчего вкус плодов становится горьким

Повреждаются в основном раннеспелые и среднеспелые сорта. Нарушение техники агитации способствует активации мухи унабиева в начале сентября-октября. При правильном уходе резко снижается риск заражения вредными насекомыми.

Для предотвращения распространения унабиевой мухи необходимо перекапать почву в прикорневой зоне, что позволит уничтожить псевдобумус и падаль. Для защиты деревьев от болезней и вредителей опрыскивание растворами Актеллика (10 мл / 10 л), Золона (35% концентрат эмульсии), Сумитион (50% эл.) Применяется. Эти препараты не всасываются внутри плода, и через 2 дня после последней обработки вы можете собирать урожай.

Актеллик не всасывается внутри плода, и через 2 дня после последней обработки вы можете собрать урожай

Зрелые плоды любят лакомиться птицами. Чтобы уберечь урожай от птиц, на крону дерева следует накинуть специальную сетку.

Унаби — неприхотливое плодовое растение, устойчивое к болезням и практически не подверженное атакам вредителей.Это позволяет свести к минимуму использование химикатов в саду и выращивать органические ягоды. Их можно использовать в свежем виде, для сушки, длительного хранения в замороженном состоянии, изготовления цукатов, варенья, компотов. Но чтобы получать щедрые урожаи китайских фиников, необходимо создать для них комфортные условия.

Все чаще на приусадебных участках возле традиционных фруктовых деревьев можно встретить необычных соседей, происходящих из далеких теплых краев. Дачников, которые высоко ценят сочетание экзотичности орнамента с практичностью и неприхотливостью, обязательно привлечет посадка и выращивание китайских фиников, или зизифуса.Он также известен под именами Унаби, Чулон, Джуджубе, Чили-хе, Илан Джида и Жожоба.

Эта культура пришла из Северного Китая. Благодаря высокой урожайности и полезным свойствам плода зизифус быстро завоевал любовь садоводов всего мира. Унаби успешно выращивают в регионах с жарким летом и мягкой зимой: в Америке, на севере Африки, на юге Европы, в Азии. Здесь высота китайских фиников достигает 9 м. При желании их можно выращивать в средней полосе России.Но здесь унаби придают более компактную форму куста или невысокого (не более 3 м) деревца.

Где разместить?

Для полноценного развития зизифусу нужно много света. В тени дерево практически не растет, и урожая ждать не приходится. Даже если унаби в условиях недостаточного освещения зацветет, плоды не будут завязаны. Поэтому для посадки дерева стоит выбрать самый солнечный участок. При этом он должен быть надежно защищен от холодных ветров и сквозняков.

Южные и юго-западные склоны лучше всего подходят для выращивания зизифуса. Лучше сажать поближе к их верхушке или у основания. Хорошим решением будет разместить китайский финик на ровных участках возле зданий, которые будут закрывать его от потоков холодного воздуха. Но низины для его посадки совершенно непригодны.

Качество почвы — важнейшее условие для равномерного роста и плодоношения унаби. Культура предпочитает умеренно влажные суглинистые почвы, плодородные, но без избытка питательных веществ.На бедной и засушливой земле зизифус даст неурожай. Если переборщить с внесением удобрений, дерево полностью покрывается зелеными листьями и на нем появляется мало плодов.

Расчет времени и схема посадки

Зизифус, будучи южанином по натуре, очень зависит от жары. В средней зоне его посадку обычно проводят весной. Посаженные осенью в землю растения часто не успевают прижиться до наступления холодов и подмерзают.Если зима будет суровой, они могут ее совсем не пережить. Весенний посев проводят с марта, осенний — в октябре-ноябре. Здесь нужно ориентироваться на климат местности.

Яма для рассады унаби готовится заранее. Его глубина и диаметр — 1 метр. Почва обогащена минеральными соединениями и навозом. Поместив саженец в яму и засыпав землей, уплотняют почву. Сильно заглубленных молодых деревьев не должно хватить, 10 см. Обильно поливая ямку, почву вокруг посаженного зизифуса мульчируют любой органикой.Так растение быстрее приживется.

Крона унаби раскидистая, поэтому посадочные ямы делаются на расстоянии 3-4 м друг от друга. Сажать одно деревце имеет смысл только для украшения: китайский финик опыляется крест-накрест. Для того, чтобы он плодоносил, необходимо рядом расположить несколько растений. Идеальный вариант — использовать рассаду разных сортов. В средней полосе урожайнее сажать зизифус с раннеспелым сроком созревания и высокой морозостойкостью.

Семенное размножение

Унаби можно вырастить из кости. Но садоводы редко прибегают к такому способу размножения культуры, и тому есть несколько причин. Китайские финики, полученные из семян, обладают меньшим декоративным эффектом и более низкими лечебными свойствами по сравнению с финиками, выращенными из рассады. Обычно они колючие, и на них созревают мелкие плоды. Времени и труда на уход за таким растением придется потратить немало, но нет гарантии, что результат удовлетворит садовода.

Кости при посадке извлекают из спелых плодов зизифуса. Перед посевом их обязательно стратифицируют. Для этого можно использовать песок или опилки.

Хорошо смочив материал и поместив в него семена, емкость с ними помещают в прохладное место (обычно в нижнее отделение холодильника), где выдерживают при температуре от 0 до + 5 ° С в течение 3-х лет. месяцы. Высаживают их ранней весной. Вы можете сразу же поместить кости в открытый грунт, но они прорастут только в теплой, нагретой до 15 ° C почве.При посадке на грядки семена зизифуса заглубляют на 3-4 см, хорошо поливают и накрывают пленкой, которая поможет сохранить тепло и влагу.

Появления всходов унаби придется ждать 40-60 дней. Когда сеянцы окрепнут, их прореживают, оставляя между соседними растениями 25 см свободного пространства. На постоянное место зизифус можно пересаживать в следующем году. Перед зимой саженцы следует утеплить. Почва у корней покрыта слоем перегноя, смешанного с древесной щепой.Не стоит бить тревогу, если молодые унаби весной долго не распускаются. Это особенность их вегетационного периода.

Чтобы всходы в домашних условиях появлялись быстрее, после посадки на семена зизифуса при высокой температуре. Ящик с посевами поливают кипятком, а затем накрывают фольгой или стеклом. Повторяйте процедуру ежедневно в течение недели. При поливе важна умеренность, так как зизифус плохо переносит избыток влаги.

Хорошая предпосевная обработка ямок унаби дает хороший результат:

1. они слегка раздавлены молотком;
2. на сутки помещают в воду, нагретую до 17-24 ° С.

Извлеченные из него семена высаживают в теплый грунт, заглубляя на 1-2 см. Через 2-3 недели они объединятся. Когда на 2-3 настоящих листочках появятся всходы, рассаду высаживают в грунт. Поначалу зизифусу понадобится укрытие от прямых солнечных лучей, но слишком много тени быть не должно. Можно использовать марлю. Очистите его примерно за 2 недели. Сеянцы быстро разрастаются, рано начинают плодоносить.

Китайский финик выращен и в домашних условиях нужно только поставить горшок с ним на самый легкий подоконник.

Правила ухода

Зефир очень жаркий и засушливый. Особенности корневой системы позволяют взрослому дереву легко переносить отсутствие полива и дождя. Но пока саженец приживается на новом месте, ему необходимо периодическое увлажнение, особенно в жаркие дни. Поливать унаби можно редко и умеренно, не впадая в крайности. Избыточная влажность может погубить растение, а пересыхание почвы вызовет снижение урожайности. На стадии формирования плодов (июнь) зизифус в поливе не нуждается.

Уход за посадкой предусматривает также своевременное удаление сорняков, соседство которых не любит китайский финик, и внесение удобрений. Подкармливайте растения 2 раза за сезон, используя комплексные минеральные удобрения. Хорошо зарекомендовавший себя «Кристалл». Препарат растворяют в 10 л воды при дозировке 15-20 г. Когда унаби начинает плодоносить, подкормки проводят чаще. Для облегчения перезимовки деревьев весной рекомендуется вносить азотсодержащие, а осенью — фосфатно-калиевые соединения.Оба используются в небольших количествах.

В первый год жизни зизифус в ареале будет расти медленно. Не стоит этого бояться. Из-за этого особого развития они начинают формировать крону китайского финика только в следующем сезоне. Чаще всего можно увидеть унаби с чашеобразной короной. Он образован 4-5 основными ветвями, идущими вокруг ствола. Основной побег укорачивают до 15-20 см. Длина остальных веток сделана такой же. Открытая крона, при которой у дерева нет выноски, позволяет увеличить количество и качество урожая зизифуса.

Можно сформировать крону в виде куста. В этом случае корневой нарост срезают или выкапывают для пересадки. Наряду с формированием зизифуса требуется еще и санитарная обрезка, при которой удаляются слабые, больные и неправильно растущие побеги.

Особенности плодоношения и подготовки к зиме

Улучшение плодоношения китайских фиников поможет обеспечить ему особый микроклимат. Весной вокруг дерева ставят 3-6 опор и растягивают прозрачную пленку на высоту 3 м.Зизифус начинает плодоносить в 4-5 лет. Но ждать полного урожая придется гораздо дольше — около 10 лет. Большая часть завязей формируется на боковых ветвях, а самые щедрые урожаи составляют мелкоплодные сорта мармелада.

Унаби — довольно морозостойкая культура. Дерево без потерь переносит понижение температуры до -25 ° С. Даже если зима будет суровой и часть побегов подмерзнет, ​​декоративность кроны быстро восстановится. Весенние заморозки не коснутся зизифуса — цветет поздно.

Молодые растения осенью требуют особого ухода. Перед наступлением холодов унаби следует окучить, а верхушки побегов обернуть укрывным материалом. Зимние деревья требуются для взрослых деревьев только в тех местах, где столбик термометра может опускаться ниже -35 ° C.

Выращивание китайских фиников порадует любого садовода. Это не обременительно, ведь за деревом практически не требуется уход. Унаби не подвержен болезням и не привлекает вредителей. Он настоящий выживший, способный радовать своей красотой и полезными плодами весь век.

Зизифус особенно декоративен летом, когда его ветви полностью покрываются цветами, которые наполняют сад легким сладким ароматом и манят насекомых. Они увянут только через 2 месяца, а на их месте много фруктов, которые можно есть свежими, сушеными, сушеными, замороженными, использовать для приготовления компотов, пюре, мармелада. При правильном уходе одно дерево может принести до 60 кг урожая. Оставьте все сомнения, посадить на сайте финик китайскую — дело стоящее!

Зизифус (унаби) — растение семейства рушиновых.Есть и другие названия этих фруктов: унаби, мармелад, а также китайский финик. В большом количестве ягоды распространены в Азии, Европе, Японии и Австралии. Чаще всего растение можно встретить на участках с солнечными склонами гор и холмов.

Мясистые плоды могут быть круглыми или яйцевидными. Гладкая кожица при созревании приобретает коричневый цвет с красным оттенком (см. Фото). Внутри сладковатая и довольно сочная мякоть.

Особенности завода

К особенностям растения относится то, что в листьях содержится анестезирующее вещество, , поэтому при их жевании возникает парализующий эффект, то есть человек больше не чувствует сладкий и горький вкус .Если после пережевывания листьев зизифуса съесть немного сахара, он покажется совершенно безвкусным, но что интересно, это может почувствовать соленый и кислый человек.

Преимущества

Полезные свойства плодов такого растения очень многочисленны. Итак, китайский зизифус оказывает успокаивающее и гипотензивное действие. Он также используется как тонизирующее и мочегонное средство.

В состав плода входит большое количество аскорбиновой кислоты, усиливает и укрепляет иммунную систему .Кроме того, витамин С помогает организму противостоять воздействию вирусов и инфекций.

В ююбе содержится витамин А, необходимый для зрения, и витамины группы В, нормализующие деятельность нервной системы.

Содержит зизифус и клетчатку, удаляет токсичные вещества, «плохой» холестерин, тяжелые металлы и избыток воды из организма . В результате улучшается деятельность кишечника и пищеварительной системы в целом. Учитывая это, рекомендуется употреблять плоды людям, склонным к запорам. Кроме того, клетчатка стимулирует выделение желчи.

Использование в кулинарии

Ягоды зизифуса можно использовать в кулинарии по-разному, но чаще всего их употребляют в свежем виде. Фрукты можно сушить, сушить и консервировать. Вкусные ягоды входят в кулинарные рецепты многих блюд.

Польза зизифуса (унаби) и лечение

Польза зизифуса (унаби) широко используется в рецептах народной медицины. Для лечения различных заболеваний используются не только плоды, но и другие части растения. Например, семена обладают успокаивающим действием, а также улучшают пищеварение. Из корней делают отвар, помогающий избавиться от диареи. Финики мармелад помогают в лечении желтухи у новорожденных.

Ягоды мармелада рекомендуется включать в рацион людям, имеющим проблемы с печенью, и больным гипертонией. Кроме того, плодов полезны при бронхите, трахеите и некоторых проблемах с горлом . Если делать отвар на основе листочков и коры, то его можно использовать при заболеваниях легких, а также в качестве примочки при проблемах с кожей.

Отвар на основе ягод пригодится кормящим женщинам, имеющим проблемы с молоком.

Кости Zizyphus также полезны. Итак, настой на их основе поможет избавиться от бессонницы. Кроме того, это поможет при проблемах с нервной системой.

Если чай готовится из листьев, корней и семян, его можно использовать при лечении гастрита и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Зизифус помогает при лечении дерматологических проблем.Итак, на основе растения делают мази и отвары, которые наносят на пораженные участки кожи. Такие средства помогут при язвах, порезах, ожогах и язвах на коже.

Вред зизифуса (унаби) и противопоказания

Вред зизифус (унаби) может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Отказ от ягод стоит при гипотонии. Ограничить количество плодов и отказаться от настоев и отваров растения следует беременным женщинам.Употребление фруктов и других частей растения противопоказано при наличии любой аллергической реакции.

Субтропическая плодовая культура (латинское название китайского финика «Zizifus jujuba Mill»), принадлежит к семейству ковровых, насчитывающему около 80 видов. Китайский финик среди них получил наибольшее распространение как плодовое, лекарственное, медоносное и декоративное растение, известное как в дикой природе, так и в культурном состоянии.

Унаби — полезные и другие свойства

Его плоды особенно ценятся за высокие питательные, диетические и лечебные свойства.Они содержат: сахар 25-30%, пектин 6%, белок 2,9%, то есть как в картофеле, жир — как в молоке, кислоты — 0,3-0,8, витамин С — 500-900 мг%, а в лимоне и апельсин его всего 35-70 мг%, витамин Р (рутин) — до 150 мг%, 14 аминокислот (в том числе 7 незаменимых), много калия, железа, кобальта и йода. Это позволяет использовать их не только как деликатес, но и как пищевой продукт высокой калорийности, равной по калорийности хлебным изделиям.

Плоды унаби изготавливаются из муки, испеченного хлеба, печенья, варятся с рисом, тушатся, запекаются.Они также используются в производстве сухофруктов и консервов для приготовления варенья с высоким содержанием витаминов, соков из мякоти, компотов, джемов и других продуктов. Сухофрукты, предварительно ошпаренные сахарным сиропом или медом, приобретают красивый вид и приятный вкус.

Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды, листья и побеги китайского финика являются эффективным средством профилактики и лечения многих заболеваний. Применяется в виде настоев и отваров (фрукты, листья) при простуде, кашле, анемии, как тонизирующее и мочегонное средство, при сердечно-сосудистых заболеваниях, неврастении, сахарном диабете, при лечении заболеваний печени, почек, туберкулеза.

С незапамятных времен эти лечебные свойства растения широко используются в народной медицине. Среди двенадцати растений, испытанных известным арабским врачом античности Авиценной при лечении нефрита, анемии, нервов и болезней, китайский финик занимает пятое место. Настои из плодов и листьев этого растения — хорошее средство от гипертонии.

Кора и корни содержат большое количество дубильных веществ (более 9%), они используются для изготовления и крашения твердой кожи.Цветы китайского финика очень ароматны. В них много нектара, и в течение двух месяцев они служат прекрасным медоносом для пчел.

Древесина китайских фиников также ценится за твердость, долговечность, оригинальный ярко-желтый цвет, пригодность для изготовления музыкальных инструментов, шкатулок, инкрустаций.

Родиной этого растения является Китай, где его с давних времен возделывают на больших территориях. Более 50 его видов произрастают в Афганистане, Индии, Иране. Широкое распространение китайских фиников в этих странах связано с такими выдающимися экономическими и биологическими свойствами, как несостоятельность почвы, скороспелость, устойчивость к вредителям и болезням, а также высокий годовой урожай.

В нашей стране дикие мелкоплодные формы китайских фиников издавна возделываются на черноморском побережье Кавказа садоводами-любителями. Однако из-за невысоких вкусовых и товарных качеств плодов эти формы не получили распространения. Их разводят в основном для получения маточного материала.

Однако крупноплодные сорта и формы китайского инжира в небольших количествах впервые были завезены в Россию только в середине 50-х годов — на Сочинскую опытную станцию. Но только в конце 80-х годов началось изучение биологических особенностей выращивания этой культуры в различных зонах региона.

В настоящее время работа по сбору различных форм и сортов китайских фиников, как интродуцированных, так и созданных в результате отбора, сохранения и воспроизводства ценного материала, осуществляется отделом субтропических культур ВНИИЦИСК и лабораторией редких культур. посевы СКЗНИИСВ.

Growing Chinese Date

Китайский финик выращивают в виде куста (чаще всего саженца) или деревьев (привитых) с низким стеблем и широко раскидистой или пирамидальной кроной.

Вегетация китайских фиников начинается в конце апреля — начале мая, но в отдельные годы, в зависимости от внешних условий, сроки начала вегетационного периода сильно различаются.Цветет поздно — в середине июня, поэтому никогда не повреждается поздними весенними заморозками. Цветение продолжительное, около 4-8 недель. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, обоеполые, перекрестноопыляемые, образуются на приросте текущего года и на многолетних кольцах (последние составляют более 80% основной культуры).

В плодоношение вступает на 2-3 год после посадки в саду (урожайность до 10-16 ц / га), в возрасте 5-6 лет (начало полного плодоношения) растения дают до 20-60 ц, а с 15-20 лет — 150-300 ц / га.

Финики урожая

Среди наиболее урожайных и крупноплодных можно назвать сорта унаби Вахш, Хурман, Южный, Финикийский, Средне-бурним, Китайский 60, 93, низкоплодные сорта Сочи 1.

Ежегодно, высокие Урожайность в условиях Темрюкского района показали средние Темрюк 1 и мелкоплодные формы 2/16, 3/44 и 4/22.

В условиях Молдовы урожайность перспективных сортов с очень низкой агротехникой (две обработки, одно посевы, вспашка) на 3-м году достигла 16 ц / га, на 5-м году — 63.3 ц / га.

Плоды созревают в сентябре-октябре, через 70-90 дней после цветения. Срок созревания 2-3 недели. В период созревания плодов китайский финик предъявляет повышенные требования к теплу и влаге.

Плоды унаби представляют собой костянки удлиненно-округлой формы, длиной 3-4 см и шириной 2,5 см. Средний вес плода 10-18 г, максимальный до 40 г. Кожица тонкая, красная или желтая, блестящая, часто с пятнами разбросанной чечевицы. Мякоть светло-зеленая, белая, плотная, после высыхания плод отделяется от косточки, сладкий, хрустящий.

Созревшие плоды китайского инжира могут оставаться на дереве 2-4 недели, пока они подсыхают и их вкус улучшается. Фрукты по вкусу и внешнему виду напоминают финики. Плоды вполне транспортабельны, в холодильнике (при температуре +4 градуса) могут храниться до двух месяцев.

Массовое опадание листьев происходит сразу после сбора урожая (октябрь). Продолжительность вегетационного периода от 160 до 190 дней. Продолжительность жизни растения 120-150 лет.

Китайский финик имеет мощную, широко разветвленную корневую систему, которая достигает глубины 5-6 метров и часто используется для борьбы с эрозией почвы и оползнями.К почвам нетребовательна, но плохо переносит тяжелые глины и сильное засоление.

Основную массу корней укладывают слоем 20-80 см.

Благодаря высокой засухоустойчивости и жаростойкости (+50 градусов) нормально растет и плодоносит в засушливых регионах с количеством осадков 300-400 мм в год, на сухих склонах, где не растет виноград. Но при недостатке влаги полив и удобрения значительно повышают урожайность и качество плодов.

В условиях юга России финик китайский более морозостойкий и зимостойкий, чем виноград (хотя в отдельные зимы температура воздуха опускалась до -28-30 градусов, в предгорьях Туапсинского района), плодоносит. регулярно.В случае подмерзания (повреждение почек и отдельных тканей годичного прироста), благодаря высокой регенерационной способности, в период вегетации восстанавливает крону и дает средний или даже хороший урожай. Его с большим успехом можно выращивать в районах, где персик часто подмерзает от весенних заморозков.

Китайский финик — теплолюбивая и светолюбивая культура. В затененных местах практически не уступает.

Селекция унаби

Китайский финик размножается семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками, вакцинацией.Наилучшие результаты дает прививка черенками, приживаемость их достигла 85%, с глазными зачатками этот показатель был на 20% ниже.

Опытный садовод может вырастить рассаду на собственном участке. Для этого семена от плодов мелкоплодных форм, используемых в качестве подвоя, лучше всего сеять зимой. Тогда будут обеспечены естественные условия их прорастания. Для увеличения процента всхожести семян и урожайности рассады участок весной (март) укрывают полиэтиленовой пленкой.

В следующем году можно проводить обрезку прививки. Прививка может быть в апреле-мае и в августе. Преимущество весенней прививки в том, что рассаду унаби можно выращивать к осени — к этому времени черенки достигают 40-60 см в высоту и вполне пригодны для пересадки в сад. Из черенков, привитых в августе, к осени отрастают побеги высотой 15–20 см. Они не успевают промерзать до заморозков, а зимой некоторые из них погибают.

Заготовку черенков проводят осенью или весной при весенней обрезке деревьев и перед началом вакцинации хранят в прохладном месте (холодильнике) во влажных опилках.

Техника прививки простая рассада унаби.

На стебле подвоя на высоте 5-7 см от земли ножницами срезают дикий подвой на пне. Затем с одной стороны (лучше всего с севера) в коре по направлению к основанию конопли вставляется надрез длиной 1,5-2 см, в который вставляется черенок с одной почкой, а затем место прививки перевязывают полиэтиленовой пленкой. Верхние черенки засыпать садовым варом. Привитое растение составляет одну треть длины окученной рыхлой земли.

Размножение зелеными черенками также эффективно. При работе в оптимальные сроки (первая декада июня) укореняется до 80% черенков.

Вырастить китайский финик несложно. Обладая высокими урожаями, не требует специальной агротехники. В частных садах китайский финик часто высаживают густыми — 3 × 2–2,5 м, в промышленных садах расстояние увеличивают до 6 × 3,5–4 м. Деревья в ряд утолщаются, междурядья увеличивают.

Растения китайского финика в культуре обычно выращивают в стандартной форме с 7-9 скелетными ветвями.Саженцы, выросшие из корневых побегов или прививок, образуют штамб 60-70 см.

Чаще всего они образуют наиболее доступную объемную, свободно растущую крону с основным стеблем-лидером, который должен возвышаться на 10-20 см над основными ветвями и подавлять рост нижних. Формирование кроны будущего деревца начинается с закладки в сад штамба двухлетнего возраста 80-100 см. Центральный провод обрезается на высоте 80 см. В кроне закладывают два яруса основных ветвей: в первом — 3-5 ветвей по спирали, равномерно расположенных на расстоянии 15-20 см друг от друга, во втором ярусе — до 4 веток, размещая их. поодиночке, через 30-40 см друг от друга.

При закладке основных ветвей необходимо учитывать биологическую особенность финика китайского, заключающуюся в следующем: как правило, из боковых почек центрального стебля развиваются мелкие плодоносящие веточки, а те, что есть. оставленные для формирования скелета разрезают на 2-3 почки (для роста ростков), оставшиеся веточки вырезают по кольцу. На ветки первого порядка кладут ветви второго порядка.

Закладка скелетных ветвей заканчивается на 3-4-й год после посадки.

С началом плодоношения дерева прореживание усиливается для осветления кроны, так как в ее середине при загущении плоды хуже завязываются и срок их созревания задерживается; при необходимости уменьшите высоту дерева. Если дерево нормально растет и плодоносит, поддерживайте только размер кроны и достаточное освещение. Далее при утолщении кроны и ослаблении роста до 10–15 см проводят сильную обрезку (частичное омоложение) 2-3-летней древесины до бокового ветвления.

Оказывается, это субтропическое растение можно выращивать и в средней полосе России. Неприхотливая, морозостойкая, урожайная культура без потерь выдерживает морозы до -30 0С. Достаточно знать особенности посадки и ухода за унаби, чтобы получать ежегодные высокие урожаи необычных ягод. Сочетание экзотического декора с неприхотливостью и выносливостью в унаби с каждым годом привлекает все большее количество садоводов.

Унаби в средней полосе, описание растения

У фруктовой культуры унаби много других, не менее экзотических и необычных названий: зизифус, чиллон, жужуба, мармелад китайский, чапыжник, китайский финик.Все это одно субтропическое растение семейства Крушиновые.

• Растение унаби выглядит как колючий листопадный кустарник или дерево, достигающее 10 м в высоту. Но встречаются такие высокорослые экземпляры в основном в естественных для них субтропиках (в Америке, Африке, Азии). Для наших регионов характерны низкорослые декоративные виды унаби, вырастающие не выше 2-3 м.
• Ствол растения покрыт утолщенным слоем твердой коры. Ветки не густо покрыты колючками.

• Листья — эллиптические, простые, с коротким стеблем. Покупая саженец унаби, стоит обратить внимание на его листья. Гладкая кожистая пластинка листа имеет три основные, хорошо выраженные рельефные жилки.
• Почки растения распускаются поздно, что благоприятно сказывается на развитии культуры в регионах с «несбалансированным» климатом и частыми возвратными заморозками. Цветки унаби мелкие, светло-зеленого цвета, с приятным тонким ароматом.

• Плоды — главное достоинство и ценность культуры.Выглядят они неприметно: гладкие, яйцевидной формы, красно-коричневого цвета, но сочная костянка плода имеет сладкую, питательную и вкусную мякоть. Культура начинает плодоносить в раннем возрасте, представляя собой очень небольшое и невысокое дерево или куст. Незрелые плоды сначала имеют зеленую окраску, но по мере созревания темнеют, приобретая коричневые оттенки. Размер плода варьируется в зависимости от сорта: от 2 до 40 г. Перезрелые плоды унаби становятся мягкими и хлопчатобумажными. Плоды унаби часто сравнивают с финиками и действительно они очень похожи (цвет, размер, сладкий вкус).

• Родиной унаби считается Китай, а также некоторые провинции Индии и Ирана, где культура культивировалась с древних времен в промышленных масштабах. Растение широко распространено в странах с теплым субтропическим климатом. Теплолюбивая культура особенно распространена на открытых и солнечных участках. В России дикий унаби водится на Кавказе.
• Одно из главных достоинств растения — способность быстро созревать и плодоносить.Даже при посадке семян урожай можно получить уже на второй год развития культуры. Естественно, изначально урожай невысокий (около 10–15 т / га), в возрасте 5–6 лет урожай увеличивается в 3–6 раз, а с 15–20 лет может составлять 150–300 ц / га. .
• Унаби выращивают для производства сладких, вкусных и полезных фруктов. Кроме того, культура широко известна как лекарственное растение.
• Унаби по праву считается неприхотливым, прочным и устойчивым к неблагоприятным условиям растением.В естественных условиях деревья живут до 200-250 лет, в условиях средней полосы — в 2 раза меньше. Теплая и светолюбивая культура легко переносит не только длительную засуху, но и понижение зимних температур до -30-32 ° С. Эти качества позволяют без особых усилий вырастить эту интересную культуру косточковых в средней полосе России.

Польза унаби, полезные свойства

• Содержание в плодах унаби аскорбиновой кислоты, легкоусвояемых сахаров, белков, минеральных солей, пектинов, витаминов, микроэлементов и других активных веществ делает культуру ценным пищевым продуктом.
• Фруктовая культура давно известна в китайской традиционной медицине и используется как тонизирующее, успокаивающее, мочегонное и успокаивающее средство.
• Этот необычный фрукт полезен людям, страдающим сахарным диабетом, гипертонией, авитаминозом, анемией и другими заболеваниями. В аптеке унаби используют для производства диетических добавок.
• Плоды унаби употребляются как в свежем, так и в переработанном виде (цукаты, компоты, варенье). После высыхания мякоть легко отделяется от косточки и становится еще слаще.

• Плоды отличаются отличной транспортабельностью и могут храниться в холодильнике до 2 месяцев.
• Оцениваются не только фрукты, но и другие части китайского финикового растения. Таким образом, молодые листья унаби по содержанию витамина «С» превосходят даже свежий лайм. В шелководстве листья унаби считаются ценным пищевым продуктом для кормления тутовых шелкопрядов. Кора и корни растения богаты дубильными веществами и красителями, широко используемыми при производстве кожи и крашении.Твердая древесина унаби является сырьем для изготовления музыкальных инструментов и других изделий из дерева.
• Растение, посаженное на оврагах или склонах, за счет образования многочисленных корневых побегов отлично закрепляет почву и предотвращает возникновение эрозии почвы, проявление оползней и оползней.

Выращивание унаби в средней полосе: выбор сортов

В мире выращивают более 400 сортов унаби.Но не все виды и сорта китайских фиников подходят для регионов средней полосы.

• Умеренно континентальный климат средней полосы России с снежной зимой и влажным летом требует определенных условий для выращивания культурных сортов растений.
• В этих регионах высаживаются в основном кустарниковые сорта унаби или привитые формы с низким штамбом и широкой раскидистой кроной.
• Поздний период цветения (середина июня) позволяет растению безболезненно после всех весенних заморозков продуктивно опылять и плодоносить.Перекрестноопыляемое растение цветет долго, от 1 до 2 месяцев. Цветки образуются в основном на многолетних боковых побегах и частично на приросте текущего года.
• Период созревания плодов длится от 2 до 4 недель и приходится на сентябрь-октябрь месяц.
• Мелкоплодные сорта унаби — самые урожайные и морозостойкие культуры.
• Китайские финики считаются более морозостойкими, чем, например, виноград, и хорошо переносят морозы даже при –30 ° С.Но даже после замораживания унаби быстро восстанавливается и продолжает плодоносить. Столь высокая регенеративная способность культуры высоко ценится садоводами средней полосы России.
• Учитывая особенности климата средней полосы, сорт для выращивания следует выбирать наиболее раннеспелые и с повышенной морозостойкостью. Среди этих сортов наиболее популярны: «Бурним», «Китайский 60», «Сочи 1», «Темрюк 1», «Китайский 93», «Дружба», «Финик».
• Но, чтобы унаби прижился в непростом климате средней полосы, лучше всего из камня самостоятельно вырастить местную морозостойкую форму.Такая рассада будет максимально адаптирована к климатическим условиям региона.

Выращивание унаби в средней полосе: особенности размножения

Учитывая тот факт, что унаби является перекрестноопыляемым растением, рядом с ним лучше высаживать не менее 2-4 саженцев разных сортов.

Унаби легко размножается семенами, корневыми побегами (побегами), черенками или вакцинацией. Для ценных крупноплодных сортов унаби подходят только вегетативные методы размножения.Семена таких сортов в домашних условиях не прорастают.

Рассмотрим самые популярные способы размножения.

Размножение черенков унаби в средней полосе

• Для черенкования используют одревесневшие (привитые) и зеленые черенки.
• Большинство садоводов отдают предпочтение проверенному и эффективному способу прививки сортовых черенков на мелкоплодные сеянцы унаби.
• Вырастить рассаду можно самостоятельно из мелкоплодного семенного камня.Для этого осенью семена унаби высевают в землю, а весной, чтобы увеличить всхожесть, косяк накрывают полиэтиленом. Проросшие саженцы следующей весной будут готовы к срезке прививки. Также подойдет рассадный способ выращивания рассады на подвое.
• Черенки собирают во время весенней или осенней обрезки и хранят во влажных опилках в прохладном месте (например, в погребе).
• Техника прививки черенков традиционная: на стволе саженца нужно срезать плетенку до пня на высоте 5-6 см от земли; затем сделать в коре надрез длиной 2 см, в который нужно вставить черенок с почкой; место прививки обвязать пленкой, а верхний срез черенка обрезать садовым варом.Привитая культура на 1/3 должна окучить землей.
• Летом, в первой половине июня, можно попробовать размножить унаби зелеными черенками. Такой способ размножения наиболее приемлем для мелкоплодных сортов унаби. Примерно через месяц после посадки черенки укореняются в почве.

Размножение семян унаби в средней полосе

• Для размножения семена собирают хорошо созревшие плоды, удаляют косточки и хранят до посева.Семена унаби сохраняют всхожесть до 3-х лет.
• Посев семян в тару с почвой проводят в марте, предварительно (зимой) стратифицировав семена.
• Стратификация подразумевает выдержку семян в течение 3 месяцев во влажных опилках при температуре 0-5 0 С. Для этих целей можно использовать нижнюю часть холодильника или погреба.
• Перед посевом лучше дополнительно стимулировать прорастание семян. Для этого кость слегка раздавливают молотком и на сутки опускают в теплую воду.Посеянные в околоплодник семена очень трудно прорастают. Также практикуется воздействие на кости высокими температурами, когда их заливают водой, нагретой до +60 0 С. Процедуру нагревания повторяют трижды в день в течение 2-3 дней.
• Набухшие семена высаживают в землю на глубину до 2 см. Емкость помещается в освещенное теплое место с температурой около 15 0 С.
• Проросшие саженцы в фазе 2-3 листочков пересаживают в открытый грунт. Первые дни всходы укрывают от прямых солнечных лучей.
• В открытый грунт можно сеять семена унаби сразу, а потом, когда установится стабильная теплая погода. На зиму саженцы окучивают почву (или листву) на 10-15 см.
• Китайский финик, выращенный из семян, становится менее декоративным и имеет более низкие лечебные свойства. Как правило, получаются колючие мелкоплодные сорта.

Выращивание унаби: условия и с / х посадки

• Место для посадки выбирают исходя из предпочтений растения: солнечное, открытое, защищенное от сквозняков и ветров.В тени культура перестает приносить плоды.
• Почвы Унаби абсолютно нетребовательны. Единственное условие — отсутствие тяжелых глинистых или слишком засоленных почв. Умеренно плодородная почва благоприятно влияет на рост и развитие растения.
• Посадка растений в средней полосе проводится в конце весны. Осенью растения часто не успевают прижиться к заморозкам и подмерзнуть.
• Посадка семян в грунт производится на глубину 3-4 см. Затем участок поливают и накрывают фольгой.Примерно через полтора месяца появляются первые всходы. Подросшие подросшие саженцы прореживают, оставляя между растениями расстояние около 25 см. На зиму саженцы утепляют окучиванием ствола. Через год рассаду пересаживают на постоянное место. Не волнуйтесь, если яровые растения не подают «признаков жизни», процесс вегетации у них начинается намного позже, чем у других культур.
• Высадке рассады в грунт предшествует подготовка лунок. В вырытую яму размером 1 х 1 м вносят органические или минеральные удобрения.После этого саженец помещают в ямку, расправляют корни и засыпают землей. Почву вокруг саженца уплотняют, поливают и мульчируют. Расстояние между саженцами выдерживается примерно 3-4 м с учетом последующего роста кроны.

Выращивание унаби: уход за растениями

Вырастить унаби легко, благодаря неприхотливости и выносливости растения. Жизнеспособная культура устойчива к болезням и абсолютно не повреждается вредителями.Такие свойства высоко ценятся садоводами, требуя минимум внимания к уходу за растением.

Полив и мульчирование унаби в средней полосе

• Унаби — культура засухоустойчивая, не переносит чрезмерного увлажнения.
• Достаточно поливать растение 3-4 раза за сезон, да и то при длительном отсутствии осадков. В период завязывания плодов (июнь) растение лучше не поливать, тогда урожай будет еще лучше.
• Только молодые укоренившиеся саженцы унаби нуждаются в более частом поливе.
• В конце лета полив прекращается. Это позволяет избежать растрескивания плодов и позволяет побегам полностью созреть к зиме.
• После полива или дождя почву следует рыхлить и мульчировать, не доходя до стебля на 10 см. Чтобы не повредить поверхностные корни растения, подкопку под кроной дерева не проводят. Рыхление проводят осторожно, чтобы не повредить корневую систему.

Удобрение и подкормка унаби в средней полосе

• Кормление унаби проводится дважды за сезон. Для этого используются как минеральные, так и органические удобрения.
• Для успешной перезимовки и стимуляции роста растений весной рекомендуется вносить азотсодержащие комплексы, а осенью — фосфорно-калийные удобрения.
• Удобрения вносят умеренно согласно инструкции.Причем молодые сеянцы нуждаются в значительно более низких нормах удобрений, чем взрослые культуры.

Обрезной агрегат в средней полосе

• Унаби необходимо правильное формирование короны (без центрального побега — лидера). Обрезку начинают уже в первый год развития сеянца, так что к двухлетнему возрасту сформируются скелетные ветви первого порядка. Для этого укладывают стебель, обрезают центральный проводник на 80 см и оставляют основные побеги первого порядка.
• На 3-м году жизни образуют ветви второго порядка. Для этого на скелетных ветвях первого порядка (50-60 см от ствола) оставляют наиболее развитые боковые побеги (2-4 ветви) и укорачивают на 2-3 почки. Остальные, расположенные между ними, побеги обрезают, оставляя только нижние плодоносящие ветви.
• Вершина скелетной ветви первого порядка укорочена на 2 междоузлия. После правильной обрезки на каждой ветке первого порядка получается 2-4 ветки второго порядка.
• По такой же схеме обрезки применяют на 4-й год, укладывая ветви в следующем порядке.
• В дополнение к формирующей обрезке ветви унаби прореживают, чтобы осветлить кроны, удаляя сухие, пересекающиеся или сломанные ветви.

Урожай Unibi в средней полосе

• Созревание плодов унаби происходит осенью. Они легко ломаются или стряхиваются с дерева.
• Если плоды не успевают созреть до наступления заморозков, они ломаются и созревают по мере созревания.Этот момент особенно актуален для средней полосы, когда рано начинаются первые заморозки.

Подготовка унаби к зиме в средней полосе

• Учитывая субтропическое происхождение унаби, эта плодовая культура отличается средним уровнем морозостойкости (до -25-30 0 С). Особенно уязвимо растение в период перепадов температур, когда оттепели сменяются резкими морозами.
№
• Чтобы молодые саженцы не подмерзли, на зиму стволы окучивают до 1/3, а саженец обматывают пленкой или другим нетканым материалом.
• Утепление взрослых растений проводят только в регионах, где температура зимой может опускаться ниже -35 ° С.
• Унаби обладает способностью быстро регенерировать, поэтому даже если побеги подмерзли и подмерзли зимой, крона быстро восстанавливается.

выводов

• Учитывая простоту растения, выносливость и морозостойкость растений, унаби легко может расти в средней полосе.
• Скороплодна, быстро созревающая культура ценится за питательные и лечебные свойства плода.
• Для выращивания в средней полосе важно выбирать морозостойкие ранние сорта унаби, чтобы успеть собрать урожай до наступления холодов.
• Культура абсолютно неприхотлива в уходе, устойчива к болезням и вредителям.
• Посадка и уход за унаби в средней полосе имеет ряд особенностей, связанных со спецификой климатических условий региона.
• Растение-долгожитель еще долго сможет радовать окружающих обильным урожаем вкусных и полезных ягод.

Унаби, фото

Видео: «Унаби. Особенности посадки «

»

Рецепт: Зизифус в пьяном сиропе — сладкое и полезное блюдо. Зизифус

Сегодня стало модным иметь в своем саду экзотические и необычные культуры. Одной из таких культур у соотечественников стала унаби, полезные свойства которой помогают справиться со многими заболеваниями. У растения необычное название — унаби или зизифус; он также известен как джуюба, китайский финик, джилон, дзида, чойлонили анап, анаб.

Полезные свойства, присущие зизифусу, были известны более четырех тысяч лет назад в Северном Китае. Зизифус здесь выращивают и по сей день. В настоящее время растение хорошо известно жителям Афганистана, Пакистана, Индии, Японии, Австралии и США. Его выращивают как в России, так и на Украине. Результаты многолетних исследований доказывают возможность адаптации растений к нашим климатическим условиям.

Унаби — невысокое дерево или куст высотой до 5 м. Растение имеет привлекательный декоративный вид в любое время года, но особенно красив зизифус в период вегетации.Выращивание сводится не только к получению эстетического удовольствия, но и к сбору урожая. Плоды зизифуса представляют собой небольшие костянки с блестящей кожурой, мясистой сладкой мякотью, немного напоминающей финики. Обычно плоды унаби созревают в сентябре-октябре. В период созревания растение напоминает новогоднюю елку: так красиво смотрится елка, украшенная яркими плодами зизифуса.

Унаби — довольно неприхотливое растение, и весь успех выращивания зависит от того, какое место вы выберете для растения.Ему комфортнее всего в теплых местах, защищенных от ветра. Кроме того, рост и развитие растения зависит от количества света, попадающего на участок. Если этого будет недостаточно, урожайность значительно пострадает. Унаби не боится засухи и жары, и наиболее подходят ему суглинистые почвы. Очень удобно, что растение не повреждается вредителями, а зимой выдерживает морозы до 25 градусов.

Полезные свойства unabi

Одним из главных достоинств китайского финика является его уникальный состав, в который входят витамины, полезные микроэлементы, катехины, каротин, кумарины.В плодах унаби витамина С в несколько десятков раз больше, чем в лимоне, но при этом финики намного вкуснее. Съедая в день несколько плодов зизифуса, можно укрепить иммунную систему, пополнить организм кальцием, магнием, железом, серой и другими элементами, необходимыми для нормального функционирования.

Растение способно сохранять полезные свойства в любом виде: сыром, вареном, жареном. За это в него полюбили не только врачи, но и многие кулинары мира.Следует отметить, что унаби обладает множеством лечебных свойств:

• Финики и лекарственные средства на их основе позволяют омолодить организм и очистить его от вредных шлаков и шлаков. Унаби способствует выведению из организма холестерина и лишней жидкости;
• Плоды зизифуса помогают справиться с плохим самочувствием при повышенном давлении;
• Китайские финики тонизируют организм и улучшают аппетит;
• Полезные свойства унаби помогают растению снимать воспаления.Благодаря этому финики часто назначают при лечении бронхита, простуды, цистита, нефрита;
• Зизифус легко решает проблемы, связанные с нервной системой. Несколько съеденных плодов растения помогут побороть бессонницу, успокоить, снять стресс;
• Диетологи рекомендуют использовать целебные свойства унаби всем, кто сидит на диете. Финики — это низкокалорийный продукт, который, тем не менее, содержит весь необходимый минимум полезных веществ — незаменимое средство.Помимо прочего, плоды унаби контролируют и при необходимости нормализуют обмен веществ;
• С помощью зизифуса можно вылечить большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта;
• Плоды этого растения способны справиться даже с дерматологическими проблемами. Мази и отвары на основе китайского финика способствуют скорейшему заживлению гнойных ран, мелких порезов и ссадин.

Калорийность

На 100 грамм зизифуса приходится около 79 ккал (3.9% от суточной стоимости).

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Благодаря своему витаминному составу унаби является ценным фруктом, который укрепляет иммунную систему, помогает предотвратить преждевременное старение и защищает организм от инфекций и болезней.

Минералы в составе унаби благотворно влияют на работу сердца, нервной системы, улучшают работу мозга, способствуют очищению печени.

Употребление унаби положительно влияет на здоровье в любом возрасте.А регулярное употребление зизифуса придаст организму новые силы, зарядит энергией и предотвратит многие заболевания.

Противопоказания унаби

Унаби помогает снизить артериальное давление, поэтому пациентам с гипотонией необходимо употреблять его очень ограниченно или полностью исключить из своего рациона. Кроме того, употребление этого фрукта противопоказано беременным женщинам.

Несмотря на то, что унаби широко используется при лечении заболеваний пищеварительной системы, его неправильное употребление может еще больше усугубить проблему.Так что ни в коем случае нельзя есть фрукты с кожурой. Он не только долго переваривается, но и может повредить стенки желудка.

Унаби — диетический продукт, но он может привести к потере веса только при дозированном употреблении. Бесконтрольное употребление продукта в больших количествах может привести к обратному эффекту из-за повышения уровня сахара в крови.

Как правильно брать унаби?

• Unabi имеет довольно широкий спектр применения. Этот фрукт особенно эффективен при лечении различных кожных заболеваний, вызванных воспалениями и инфекциями.Благодаря антибактериальным свойствам отвара на основе коры и листьев дерева можно быстро вылечить дерматиты, абсцессы, кожный туберкулез, а также глубокие и гнойные раны. При внутреннем применении этот отвар действует как мочегонное средство. Если во рту наблюдаются воспалительные процессы в виде язв и ран, то рекомендуются полоскания, аппликации или примочки;
• Чтобы успокоить кашель бронхиального происхождения, а также облегчить отхаркивание, полезно принимать отвар сушеных плодов унаби.Кроме того, это средство эффективно устраняет головокружение и одышку;
• Восточные женщины многим обязаны унаби за их густые длинные волосы. Для этих целей используют отвар корневища дерева. Если у ребенка плохо растут волосы, то отвар нужно регулярно втирать в кожу головы. Но взрослым это средство помогает остановить облысение;
• Плоды Унаби — бесценный продукт для укрепления сосудов благодаря высокой концентрации витаминов C и R.Людям, страдающим гипертонией и другими сосудистыми заболеваниями, обязательно стоит включать этот продукт в свой рацион. При регулярном употреблении унаби вы забудете о головокружении, головных болях, звоне в ушах и других неприятных симптомах сосудистых заболеваний;
• Unabi — универсальное средство как от запора, так и от диареи. С его помощью можно справиться даже с таким серьезным заболеванием, как дизентерия. Для людей, страдающих гастритом, гастродуоденитом и язвой желудка, фрукты унаби станут настоящим спасением.

Несмотря на то, что унаби относится к категории низкокалорийных диетических продуктов, содержание в нем полезных и питательных веществ намного выше, чем во многих других фруктах. Включая в свой рацион фрукты унаби, вы можете быть уверены, что ваше тело получит все элементы, необходимые для нормального функционирования. Кроме того, растение способствует нормализации обменных процессов, что ускоряет похудание. А если отведать нежный, необычный вкус унаби, этот фрукт скоро станет вашим любимым лакомством.

Унаби в традиционной медицине

Отвар трав:

10-20 плодов унаби на 500 мл кипятка кипятят 20 минут, настаивают 1 час, процеживают.

Принимать по 100 мл 3–4 раза в день при анемии, оспе, диарее, слабости, головокружении и сухом кашле, при заболеваниях, вызванных нехваткой витамина В в организме, как тонизирующее средство и понижающее уровень холестерина в крови.

Отвар корней используется для стимуляции роста и укрепления волос.

Приготовление настоя:

1 ст. л. измельченные листья унаби на 300 мл кипятка, настаивают 1 час, процеживают.

Принимать по 50 мл 3-4 раза в день при гипертонической болезни, легочных заболеваниях с кашлем.

Настой мойте волосы для укрепления волос от перхоти.

Настойка:

100 г измельченных семян унаби на 500 мл воды кипятят 10 минут, добавляют 200 мл 96% спирта, настаивают 8 часов, фильтруют.

Взять 1 ст. л. 4 раза в день при неврастении, истерии, головокружении, тахикардии, бессоннице.

Мазь:

свежих листьев унаби смешивают с оливковым маслом (1: 5), нагревают до температуры + 90 ° C, настаивают 10 дней, процеживают.

Применяется при опухолях, абсцессах, абсцессах.
Свежие или сушеные плоды унаби назначают по 20 штук 3 раза в день после еды (курс лечения — 3 месяца) при гипертонической болезни.

Сбор и приготовление унаби

В лечебных целях используются листья, плоды, очень редко корень и кора растения.Плоды нужно собирать, когда они полностью готовы, листья, когда растение плодоносит. Сушить листья нужно в тени, лучше всего под навесом на воздухе, можно в хорошо проветриваемом помещении, их необходимо выложить в один слой. Хранить его можно не более одного года.

Плоды китайского финика можно употреблять сушеными, сушеными и сушеными; из них хорошо делать варенье, маринад, компот, сок. Также их хорошо используют при изготовлении кондитерских изделий.Их необходимо хранить до пяти дней, не более.

Лучше всего сушить плоды в сушилке при температуре 65 градусов. Хранить его можно не более двух лет.

Унаби (зизифус) или китайский финик иногда ошибочно сравнивают с реальной датой из-за внешнего сходства, но первый, в отличие от второго, является плодом куста, а не пальмы. Причем обладают разными вкусовыми качествами и полезными свойствами. Унаби не так давно появился на отечественном рынке и с тех пор только набирает популярность, так как обладает отменным вкусом и, в то же время, невероятно полезен.Вашему вниманию подробная информация о растении: свойства, польза и противопоказания, отзывы, а также рецепты приготовления этого растения.

Unabi (ziziphus): особенности, применение

Унаби принадлежит к семейству растений облепихи. Чаще всего это растение можно встретить в теплых климатических зонах. Unabi широко распространен в Европе, Азии и даже в Австралии. Во время плодоношения растение дает маленькие округлые плоды с коричневой гладкой глянцевой кожурой и сочной, сладкой, очень вкусной мякотью.

Внимание! С листьями растения следует быть предельно осторожными, так как они обладают легким обезболивающим действием: даже если вы разжевываете один лист, будет небольшой парализующий эффект в виде временного блокирования определенных вкусовых рецепторов (сладости и горечи).

Стоит отметить, что полностью созревшие плоды унаби довольно хрупкие: при малейшем надавливании они могут просто лопнуть и после этого теряют большую часть своих полезных свойств. Правда, в последнее время садоводы привыкли выращивать унаби именно таким способом, чтобы сохранить его плоды в целости и сохранности.

Дерево Унаби

Плоды унаби широко используются не только в кулинарии, но и в народной медицине, причем с пользой можно использовать не только плоды, но и корни, листья и даже семена.

Польза и вред растения

Говоря о пользе унаби, нельзя не отметить важную особенность: употребление плодов этого растения непременно пойдет на пользу вашему организму, но только в том случае, если вы будете употреблять их в дозированном количестве и не слишком часто.
Если выделить наиболее существенное влияние плодов этого растения на организм, то можно остановиться на следующем:

• Эффективное лечение гипертонии.Отмечено, что при регулярном употреблении сухофруктов унаби (4-5) в течение нескольких месяцев (2-3) можно надолго избавиться от повышенного давления.
• Восстановление сил организма при авитаминозах и анемии.
• Эффективное очищение организма от ненужного холестерина, а вместе с ним и всех вредных веществ (шлаков, шлаков и т. Д.).
• Отличное средство от депрессивных и невротических состояний. Плоды унаби по праву считаются одними из самых эффективных антидепрессантов.
• Укрепление или повышение иммунитета организма (после болезни или при весеннем обострении).
• Отличное средство для повышения активности головного мозга, что особенно важно для тех, кто занимается интеллектуальной деятельностью.

Фрукты унаби очень полезны в свежем виде

• Отличное средство для тех, кто страдает желудочно-кишечными расстройствами, а также имеет сбои в гормональной системе.
• Средство для профилактики заболеваний дыхательной системы, печени и сердца.
  Мази и отвары из растения активно используются при дерматологических проблемах, а также при травмах кожи (порезы, ожоги и т. Д.).

Совет. Отвар из ягод унаби поможет кормящим мамам, имеющим проблемы с грудным молоком, а настой избавит от бессонницы.

Что касается противопоказаний к употреблению этого растения (любой его части), то лучше воздержаться от его употребления тем, кто страдает гипотонией, непереносимостью этого продукта, а также беременным женщинам.

Лучшие рецепты приготовления унаби

Помимо плодов, различные части растения можно использовать термически обработанными, чаще всего в виде отвара и чая. Вот несколько рецептов приготовления вкусных и невероятно полезных отваров и чая из унаби.

Консультации. Имейте в виду, что вкус унаби может показаться немного специфичным, поэтому стоит попробовать несколько свежих фруктов, прежде чем готовить что-нибудь из них.

Чай фруктовый Unabi … Для приготовления чая по этому рецепту вам понадобится всего 12-15 (в зависимости от размера) плодов унаби и 1 литр кипятка. Для придания особого вкуса в слегка остывший чай можно добавить немного меда. Приготовленный чай желательно пить в течение дня. Он не только бодрит и порадует приятным вкусом, но и снизит уровень тревожности, успокоит нервы и нормализует сон.

Фруктовый отвар унаби может использоваться как отличное профилактическое и лечебное средство. Для его приготовления вам понадобятся сушеные / свежие плоды растения.На 1 ул. воды берется примерно 20-30 г плодов. Измельченные плоды необходимо залить кипятком и настоять на водяной бане около 10 минут. Затем остудите и профильтруйте. Для этого можно использовать ситечко или двойной слой марли. Принимать 4-5 раз в день по 100 мл.

Лечебные чаи и отвары из плодов унаби

Кстати, можно приготовить отвар корней унаби … Он отлично подходит для ухода за волосами: он станет крепким, послушным и густым.Для этого залить 100 г корней 1 ст. кипящая вода. Затем остудить и процедить. Втирать в кожу головы.

На этом мы завершаем знакомство с таким необычным и полезным растением, как унаби. Обязательно испытайте его целительную силу на себе. Удачи!

Плоды унаби (зизифуза) за их внешнее сходство с плодами финиковой пальмы называются китайскими финиками и французскими сливами. Между тем это совсем другое растение, не имеющее ничего общего с пальмами или сливой, а являющееся высоким кустарником семейства Крушиновых.Его фото и отзывы, рецепты, как приготовить ягоды унаби, какими полезными свойствами и противопоказаниями они обладают, узнаете из этой статьи.

Что такое Unabi

Экзотический кустарник унаби широко распространен в мире, растет практически по всей Азии, южной Европе, на Кавказе, в Японии, США, Латинской Америке, Африке и Австралии. Настоящим рекордсменом по выращиванию зизифуса является Китай. Здесь под его посадки отведено около 200 тысяч гектаров земли.

С одного куста унаби собирают до 30 кг ягод

Куст унаби цветет в июне небольшими зеленоватыми соцветиями, а в октябре радует ягодами — мелкими мясистыми плодами, покрытыми плотной желтой или красно-коричневой кожицей. Их рыхлая, слегка зеленоватая мякоть на вкус напоминает сладкие сушеные яблоки.

С одного взрослого куста унаби можно собрать до 30 кг ягод.

Благодаря приятному вкусу и огромному количеству полезных свойств унаби нашла применение в кулинарии, народной и научной медицине.

Внимание! Наиболее ценны ягоды кустарников, произрастающих на бедных гумусом почвах и в горах. Концентрация биологически активных веществ в таких плодах намного выше, чем в фруктах, выращенных в садах.

Унаби используется как в кулинарии, так и в медицине.

В странах, где традиционно выращивают зизифус, его плоды маринуют, сушат, сушат и замораживают, а также тушат или употребляют в свежем виде:

• unabi незаменимый компонент индийской приправы — чатни;
№
• в Китае, его используют в качестве начинки для пирогов, а также добавляют в блюда из риса или сорго;
№
• в Средней Азии, добавляется при выпечке хлеба, после его сушки и измельчения;
• В Корее из него делают напитки, а в Юго-Восточной Азии едят с солью.

В кустах зизифуса, помимо вкусных ягод, используются семена — для приготовления лечебных настоев от головной боли и головокружения, корни — для окраски и дубления кожи, а также молодые листья — в Индонезии их используют в пищу, готовят рагу из их.

Ягоды унаби созревают в октябре

Польза и вред

Зизифус — ценная ягода, которая содержит много полезных веществ и является лидером по количеству витамина С и йода.

Внимание! При хранении количество аскорбиновой кислоты в плодах зизифуса увеличивается. Сушеные ягоды сохраняют витамины 2 года.

Ягоды зизифуса — уникальный диетический и лечебный продукт, по своим свойствам почти не уступающий элеутерококку и женьшеню. Его использование имеет:

Внимание! В Китае плоды, семена, корни и листья унаби используются для производства пищевых добавок.

Кроме того, включение в рацион унаби способствует улучшению зрения и снижению веса, у кормящих женщин — увеличению лактации.Съев несколько плодов зизифуса легко избавиться от похмельного синдрома.

Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию отвары и настои из листьев зизифуса используются при лечении заболеваний десен и горла, гнойных ран, ожогов и дерматитов.

Ягоды унаби обладают противовоспалительными свойствами

Противопоказанием к применению зизуфуса является индивидуальная непереносимость продукта, наличие гипотонии. При беременности его следует применять с осторожностью.

Что приготовить из унаби

В местах традиционного выращивания унаби используется для приготовления различных паст, джемов, компотов, чаев:

Внимание! Варенье унаби имеет приятный слегка грушевый вкус и содержит много витаминов.

Если настоянные на сиропе ягоды унаби протереть, протереть через сито, а затем отварить полученную массу, получится варенье из унаби.

Большинство ягод унаби выращивают в Китае

Зизифус — экзотическая ягода с огромным количеством ценных витаминов.Если вам удастся купить сушеные или свежие ягоды на рынке или в магазине, стоит воспользоваться одним из представленных рецептов для приготовления напитка или блюда.

Ziphius — видео

Ягоды унаби — фото

Польза зизифуса (унаби) широко используется в рецептах народной медицины. С этим свойством связано и одно из названий унаби — «грудная ягода».

А то, что в обеих странах можно попробовать унаби, что автор поста делал в прошлом году! Я помню Унаби с детства в Сухуми. Приехав в грузинское село Хета, я не хотел расспрашивать об унаби.

Зизифус (унаби) — растение из семейства Крушиновых. Ягоды зизифуса можно есть в свежем виде. Также плоды можно сушить, сушить и консервировать. Иногда зизифус путают с фиником, но унаби — это плод куста, а финик — плод пальмы.

При респираторных заболеваниях также поможет зизифус и отвар его плодов. В Китае отвар и настой плодов унаби применяют как мочегонное средство, а в Средней Азии — при многих инфекционных заболеваниях и как средство для нормализации артериального давления. В корейской медицине кора деревьев унаби используется при болях в желудке и кишечнике, а листья — для снижения кровяного давления.

Унаби — полезные свойства, рецепты, применение, описание

Что общего у Грузии и Малайзии? Несмотря на то, что унаби выращивают на территории от Средиземноморья до Китая, об этом необычном фрукте и его лечебных свойствах мало кто знает.В свежем виде они чем-то напоминают яблоки, скорее сладкие, а не кислые, с оригинальным послевкусием, которое становится ярче, если унабис сушеный.

Похоже, что имя унаби вошло в русский язык именно из грузинского (а в него, в свою очередь, из арабского, по словам Чубинашвили). Помимо витаминов и минералов, в унаби содержится уникальное вещество юбозид, препятствующее развитию опухолевого процесса, предотвращающее атеросклероз и гипертонию (подробнее).

Например, один из российских садоводов пишет, что деревья унаби в Ставропольском крае пережили 37-градусные морозы. Но испытания в Воронежской области оказались менее успешными. В 2010 году я привезла в Санкт-Петербург две колючие веточки унаби для комнатного выращивания.

Унаби — древо молодости и здоровья

Фото №1 мое, из Грузии, №2 китайский производитель унаби. Фото № 3-4 из моего любимого Плантария. Пробовал унаби в Сухуме, больше нигде не встречал.Зимой 2006 года у нас в стране Т упало до -31,2, и это был единственный год, когда деревья промерзли до уровня снега. Они восстановились примерно за 2-3 года и теперь дают такой же урожай.

Зизифус или китайская дата или унаби

Есть и другие названия этих фруктов: «унаби», «джуджуба», а также «китайский финик». Ягоды широко распространены в Азии, Европе, Японии и Австралии. Чаще всего растение можно встретить на участках с солнечными склонами гор и холмов.

Также используется как тонизирующее и мочегонное средство. В плодах содержится большое количество аскорбиновой кислоты, которая повышает и укрепляет иммунную систему. Кроме того, витамин С помогает организму противостоять воздействию вирусов и инфекций.

Для лечения различных заболеваний используются не только плоды, но и другие части растения. Ягоды зизифуса рекомендуют включать в рацион людям, имеющим проблемы с печенью, и больным гипертонией. Кроме того, плоды полезны при бронхите, трахеите и некоторых проблемах с горлом.Если приготовить отвар на основе листьев и коры, то его можно использовать при заболеваниях легких, а также в качестве примочки при проблемах с кожей.

Зизифус (унаби) может причинить вред людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Беременным нужно ограничить количество плодов и отказаться от настоев и отваров из растения.

ziziphus — Самое интересное в блогах

Плоды куста зизифуса продолговатые, мясистые, с косточкой и плотной блестящей кожицей, обладают нежным приятным вкусом.Примечательно также, что зизифус на удивление полезен; В лечебных целях используются не только ягоды, но и семена, кора, листья и корни растения. Созревшие ягоды зизифуса довольно хрупкие, кожура быстро лопается и зизифус начинает портиться, теряя свои полезные свойства.

Рецепты приготовления с фото

По содержанию витамина С зизифус опережает лимоны; он также содержит каротин, токоферол, тиамин и рибофлавин, флавоноиды.Употребление фруктов унаби способствует омоложению клеток и очищению организма от холестерина, токсинов, вредных металлов, лишней жидкости. У кормящих мам удой молока увеличивается от унаби, и улучшается его качество.

Польза зизифуса (унаби) и лечение

Противовоспалительные и мочегонные свойства зизифуса используются при лечении заболеваний мочеполовой системы: цистита, нефрита, мочекаменной болезни. Для приготовления отвара возьмите 5-10 плодов унаби, залейте кипятком (пол-литра) и прокипятите на водяной бане 30 минут.Затем остужают, процеживают, отжимают плоды, доводят кипятком до первоначального объема.

Отвар из корней растения применяют как укрепляющее средство для волос, втирая его в кожу головы, можно не только восстановить волосы, но и предотвратить облысение. Также плоды можно использовать как тонизирующее и успокаивающее средство. Сорта Сорта Унаби делятся на три группы по срокам созревания: ранние (плоды созревают в конце сентября — начале октября), средние (вторая декада октября) и поздние (конец октября — начало января).

Унабис едят в свежем и сушеном виде. Размножается семенами унаби и прививкой. Take 1 ball ». При длительных незаживающих язвах отварите плоды унаби в воде и часто промывайте пораженные участки отваром. В Китае многие фрукты сушат. Сушеные фрукты на вкус напоминают финики, отсюда и одно из названий унаби — «Китайский финик». Унаби цветет в июне и цветет, в зависимости от условий, от 1 до 2 месяцев.

Сегодня мы поговорим об унаби … Вы не знаете? Потом о зизифусе.Тоже нет? Может, тогда название «Китайская дата» вам что-то скажет? В общем, рубрика «Полезный экзотик» и наш разговор о полезных свойствах и противопоказаниях унаби снова пополняется на сайте.

Что такое унаби, как и где растет, фото

Унаби — это всем известный экзотический фрукт, который в народе часто называют китайский финик или жожоба … Еще его называют зизифус или каждые … Это растение принадлежит к семейству Крушиновых, которое насчитывает около 50 видов представителей.

Унаби — дерево, которое может достигать 9 метров в высоту. У него сильная крона и сильная разветвленная корневая система. Отличить молодое дерево унаби от старого можно по наличию на нем шипов. У молодых деревьев есть шипы; со временем они рассыпаются.

Плоды готовы к употреблению к концу первого месяца осени — сентябрю. По форме плоды унаби похожи на, только они крупнее по размеру.Диаметр одного китайца 4-6 см.

Ягоды унаби (если их можно так назвать) имеют красно-коричневый цвет, иногда могут напоминать цвет темного шоколада. Вкус может быть как кисловатым, так и сладким, часто встречаются кисло-сладкие сорта унаби.

Внутри плоды имеют мелкозернистую консистенцию, похожую на муку грубого помола. Сорванные плоды, полежав определенное время, приобретают своеобразный запах, ни с чем не сравнимый.

В природе был обнаружен один экземпляр дерева унаби, которому 300 лет.Однако он может приносить плоды только в первые 45-55 лет. Дерево не такое уж прихотливое, хорошо переносит и жаркую погоду, и легкие заморозки.

Состав, калорийность унаби

Во всем мире фрукты унаби особенно ценятся за их питательные свойства, они также обладают множеством лечебных свойств и очень полезны для всех видов диет.

Unabis богаты сахарами, которые содержат около 30%, а также белками, аминокислотами и жирами.Витамина С в 100 г продукта содержится почти в 10 раз больше, чем в апельсинах и других цитрусовых. Не менее полезные для организма вещества — минералы, также содержатся в унаби в довольно внушительных количествах. Например, кальций, калий, йод, железо, магний.

Из плодов этого дерева готовят полезную муку, которую используют в пекарнях. Часто их готовят как отдельное блюдо, в виде запеченных или вареных плодов унаби. В основном они «приходят к нам» в виде сухофруктов или консервов.

Перед отправкой фруктов унаби на полки магазинов производители обливают их сахарным или медовым сиропом, чтобы придать им аппетитный вид и необычный приятный вкус.

Калорийность фруктов унаби составляет 80 ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства унаби

Фруктов унаби употребляют как взрослые, так и дети. Они помогают омолаживать кожу и очищать организм от шлаков и токсичных веществ. Плоды унаби также помогают тонизировать центральную нервную систему и обладают легким обезболивающим действием.В основном зизифус используется как обезболивающее.

Листья дерева унаби, как и его плоды, обладают лечебными свойствами. На их основе народные целители готовят отвары, лечящие заболевания мочеполовой системы. При простуде принято готовить отвар и принимать его вместе с плодами унаби.

Учеными доказано, что унаби не теряет своих лечебных свойств даже после термической обработки. Многие хозяйки, которым довелось познакомиться с пользой плодов унаби, заготавливают их на зиму в виде консервов (джемы, варенья, компоты и узвары).

Унаби не противопоказан кормящим и беременным женщинам; Напротив, плоды способствуют развитию токсикоза во время беременности и облегчают его течение.

Не только плоды и листья обладают лечебными свойствами, даже корень унаби полезен, например, он используется для ускорения роста волос у маленьких детей. А взрослые используют корни для борьбы с локонами.

Так как используется отвар на основе плодов зизифуса китайского, его также можно принимать при головокружении и коклюше.

Противопоказания унаби — вред

Несмотря на то, что плоды унаби богаты многими лечебными свойствами, у них есть некоторые противопоказания.

Например, людям, страдающим пониженным давлением, не стоит увлекаться плодами унаби. Потому что у них есть возможность уменьшить его.

Беременным женщинам нельзя принимать лекарства на основе семян этого растения.

Необходимо тщательно контролировать прием плодов зизифуса, иначе велика вероятность возникновения аллергических реакций и гипервитаминоза.

Как употреблять унаби, количество

Самым известным лечебным свойством унаби является его способность. Благодаря этому его врачи рекомендуют принимать гипертоников, но обязательно принимать плоды курсом и следуя указаниям врача.

В основном при гипертонической болезни пациентам назначают отвар из плодов зизифуса или сухофруктов этого растения в количестве 7-8 штук трижды в день. Если принимать их в меньшем количестве, соответственно эффект будет менее выраженным.

В качестве общеукрепляющего средства унаби полезно принимать по 10 штук два раза в день. Такое укрепление организма нужно проводить два раза в год, курсом по два месяца.

Семена дерева унаби также обладают целебными свойствами, оказывая легкое успокаивающее действие на нервную систему. Поэтому их рекомендуют к приему при всевозможных и нервных расстройствах.

Какая еще польза от унаби — зизифуса

Для приготовления настоя из листьев зизифуса нужно взять три щепотки измельченных сухих листьев, переложить их в удобную емкость и залить 250 мл кипяченой воды.Настаивать и пить по пару десертных ложек утром и вечером.

Плоды этого дерева в идеале следует есть свежими, так как количество углеводов в сушеных или сушеных фруктах значительно увеличивается. Что плохо влияет на уровень сахара в крови человека.

Для тех, кто просто любит унаби и хорошо относится к молоку, можно совместить два полезных продукта. Это очень полезно на завтрак. Съешьте 10 плодов зизифуса, запивая теплым молоком. Это поможет вам зарядиться энергией на целый день и сохранить хорошее настроение.

Чем отличается финик от унаби

Унаби, он же китайский финик, он же джуджуба и зизифус, может давать ростки не только в виде дерева, но и в виде куста. Плоды зизифуса имеют продолговатую форму, иногда в форме шара. Размер плода унаби может достигать размера куриного яйца. Косточки внутри плода не такие крепкие, как косточки у многих других фруктов.

Обычная дата, которую все привыкли видеть на полках супермаркетов, по вкусу очень похожа на китайскую дату.Основное различие между ними — в кости. У плодов унаби косточка более хрупкая и имеет немного острые края. В обычном финике он более округлый и крепкий.

Унаби — как вырастить из кости

Приобретая плоды унаби, многие задаются вопросом, можно ли это растение проращивать в домашних условиях. Да, это возможно, но нужно приложить много усилий, времени и, конечно же, терпения.

Если плоды были приобретены зимой, семена необходимо удалить и хранить в сухом темном месте, желательно при температуре не менее 10 градусов.Они должны пролежать около месяца, этот процесс называется стратификацией … Некоторым растениям требуется до полугода, зизифусу хватает месяца.

Но, прежде чем положить кости на хранение, их нужно замочить в воде на один час, температура воды должна быть 30 градусов. Все последующие дни нужно промывать семена, чтобы они не покрылись плесенью, которая так любит влажную мякоть (она может остаться на семенах, если ее недостаточно очистить).

Лучшее время для посадки семян унаби — это когда кукуруза начинает прорастать. Чаще всего это происходит в первой половине мая. Чтобы посеять семена, нужно сделать в земле небольшое продолговатое углубление и поместить в эту полость по 2 семени на расстоянии примерно 15-20 см друг от друга.

После того, как кости уложены, нужно их слегка присыпать землей и отметить палками начало и конец ряда. Главные условия для успешного прорастания плодов унаби — хорошо освещенное солнцем место.Если солнце хорошо освещает этот участок утром и в обед, это может гарантировать, что проросшие кости вырастут и в будущем превратятся в полноценные плодородные кусты или деревья.

Жужуба полезных свойств. Полезные свойства и противопоказания зизифуса к применению. Кому противопоказаны фрукты унаби?

Многие тропические и субтропические фрукты все чаще появляются на полках наших магазинов. Они активно входят в рацион людей, проживающих в разных странах мира, несут новые гастрономические открытия, а также насыщают организм уникальными полезными элементами.Одним из редких для нашей страны даров субтропической природы является зизифус, который еще называют китайским фиником или унаби. Он обладает высокой степенью полезности и активно используется специалистами народной медицины. Поговорим о том, за что ценится зизифус, чуть подробнее рассмотрим полезные свойства и противопоказания растения.

В чем ценность зизифуса? Польза растения

Специалисты народной медицины используют не только плоды этого растения, но и все остальные его части — кости, кору, листву и корневую массу.Сушеный зизифус по вкусу напоминает финик. Унаби — источник массы витаминов, минералов и других полезных частиц. Он содержит значительное количество золы, катехинов, дубильных веществ, а также органических кислот, пектина и сахара. Плоды этого растения являются настоящим рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты, кроме того, они насыщают организм каротином, токоферолом, тиамином и рибофлавином. Флавоноиды считаются еще одним очень полезным компонентом зизифуса.

Народные целители сравнивают степень полезности этой культуры с особо активными лекарственными растениями — женьшенем и элеутерококком.Так употребление фруктов унаби эффективно омолаживает клетки, а также очищает организм от «плохого» холестерина и токсинов. Кроме того, такая еда связывает и выводит из нашего организма токсины, вредные металлы и лишнюю жидкость. Прием таких ягод прекрасно регулирует процессы желчеотделения в организме, а также улучшает функциональную активность печени. У кормящих женщин унаби способствует увеличению выработки молока, а также улучшению его качества на порядок. К тому же плоды пойдут на пользу тем, кто только ждет ребенка, ведь они способны справиться с токсикозом.

Зизифус отлично тонизирует нашу нервную систему, кроме того, он обладает хорошими седативными свойствами и способен оказывать неинтенсивный обезболивающий эффект. Листья этой культуры обладают значительными обезболивающими качествами, эффективно устраняют зубную боль простым пережевыванием, кроме того, такое сырье можно использовать и для лечения стоматита. Но следует учитывать, что зеленая масса зизифуса оказывает блокирующее действие на определенные вкусовые рецепторы, поэтому их пережевывание приводит к тому, что человек перестает ощущать вкус как горького, так и сладкого.

Unabi также обладает замечательными противовоспалительными свойствами и обладает хорошим мочегонным действием. Такие свойства делают его полезным при лечении заболеваний мочеполовой системы, включая цистит, нефрит и мочекаменную болезнь. Отвар на основе зизифуса (плодов) поможет справиться с различными травмами органов дыхания. Поэтому специалисты советуют употреблять его при коррекции бронхита, коклюша, трахеита, фарингита и ларингита. Такое средство приготовить очень просто, нужно взять от десяти до двадцати плодов и соединить их с тремястами миллилитрами воды.Доведите лекарство до ста миллилитров, а затем выпейте одну-две столовые ложки.

Если заварить десяток фруктов литром кипятка и настоять четверть часа, получится вкуснейший чай, который избавит от беспокойства, нормализует сон и окажет успокаивающее действие.

Плоды китайского финика нормализуют артериальное давление, так как в странах его произрастания гипертония встречается крайне редко. Чтобы исправить такое заболевание, стоит принимать по двадцать плодов зизифуса трижды в день сразу после еды.

Длительное употребление такого продукта с пищей помогает улучшить самочувствие и устранить болезненные ощущения в голове и в области сердца. Такая диета принесет пользу людям, выздоравливающим после затяжных инфекций инфекционного типа.

Отвар на основе листьев, коры и веток зизифуса обладает сильным антибактериальным действием. Такое средство отлично подходит для промывания гнойных поражений, кроме того, его можно употреблять при гастрите и различных видах туберкулеза (поражение костей, лимфатических узлов, глаз и кожи).

Настой на основе листьев поможет справиться с легочными недугами, а также гипертонией. А из косточек плода готовят высокоэффективную настойку, лечящую истерию, бессонницу, тахикардию и головокружение.
Свежие листья унаби подходят для приготовления мазевых композиций, эффективно устраняющих абсцессы, опухолевые образования и абсцессы.

Помимо прочего, препараты для ухода за телом готовятся на основе разных частей зизифуса.Чаще всего они используются для лечения выпадения волос и стимуляции роста волос.

Для кого опасен Зизифус? Вред растений

Несмотря на то, что зизифус — очень полезный продукт, в некоторых случаях он может нанести вред нашему организму. Так что иногда это экзотическое растение и его плоды провоцируют развитие аллергии. Кроме того, не стоит увлекаться унаби, если вы страдаете гипотонией. Препараты из косточек фруктов категорически запрещены беременным женщинам.

Перед применением любых средств на основе зизифуса в лечебных целях следует проконсультироваться с врачом.

Зизифус — ближайший родственник крушины. Это растение еще называют «унаби», «джуджуба», «джуджуба», «китайский финик». Иногда его путают с датой. Но это плод куста, а финик — плод пальмы. Их полезные свойства тоже разные. Плоды унаби мясистые, продолговатые, с блестящей плотной кожицей и косточкой, обладают приятным нежным вкусом.

Примечательно также, что зизифус, полезные свойства которого давно известны специалистам, может применяться очень широко.Для лечения используются как ягоды, так и кора, семена, корни и листья растения. Созревшие ягоды довольно хрупкие, кожура быстро лопается, плод начинает портиться, теряя при этом свои полезные свойства. В этой статье мы узнаем все о зизифусе — что это такое, его полезные свойства, применение в медицине, а также противопоказания к его применению.

Полезные свойства

Хотя это растение субтропическое, оно морозостойкое и засухоустойчивое. Визуально своим бледно-желтым цветом, формой косточки и вкусом он больше напоминает финики.Плод очень сладкий, суховатый. Плодоносит на 3-м году жизни.

Не все знают, покупая зизифус, что это растение имеет наибольший лечебный эффект, если его выращивают в высокогорье. Хотя у нашего унаби тоже есть полезные свойства.

Следует отметить, что все части растения используются для обработки. Чай и отвары готовят из свежих или сухих фруктов, коры и корней, настойки — из семян, а лечебные мази и отвары — из листьев.

Плоды зизифуса обладают очень разнообразными свойствами. Они богаты витамином С, калием, медью, железом, марганцем, кобальтом и йодом.

Они полезны всем, особенно пожилым людям, так как выводят из организма накопившиеся токсины, избыток холестерина, укрепляют стенки капилляров, очищают сосуды. При термической обработке Зизифус сохраняет полезные свойства при изготовлении варенья, варенья, компота.

Унаби не любит почвы с большим содержанием перегноя, так как теряет в ней свои лечебные свойства.

Его хорошо использовать при лечении таких заболеваний, как:

• гипертония;
• атеросклероз;
• бессонница;
• цистит;
• Болезнь мочекаменная;
• бронхит;
• трахеит;
• болезни горла;
• Заболевание печени.

Также поможет улучшить лактацию.

Применение в медицине

В китайском финике зизифус, польза и вред объединены в одном растении.Противопоказания к его применению мы рассмотрим ниже. Теперь следует сказать, что в традиционной китайской медицине его применяют для лечения различных заболеваний. Сегодня его начали активно применять в нашей стране. Как правильно пользоваться?

Семена

Зизифус, полезные свойства которого описаны в этой статье, обладает успокаивающим действием, успокаивает нервную систему, спасает при депрессиях, стрессах, неврозах. При этом тонизирует пищеварение, хорошо на него влияя.Необходимо 100 г семян залить 500 мл воды, варить 10 минут, добавить стакан спирта. Настаивать около 8 часов. Затем процедите и употребляйте по столовой ложке трижды в день при головокружении, неврастении, тахикардии, истерии, бессоннице.

Кора

Не все знают о зизифусе, что это растение применяется при диарее и имеет фиксирующий эффект. Для приготовления отвара нужно 10 г коры залить стаканом кипятка, поставить на водяную баню на 45 минут. Принимать готовый отвар за 30 минут до еды по 2 ст.

Фрукты

Клинические исследования показали, что при регулярном употреблении фрукты унаби борются с хроническими запорами и помогают лечить желтуху.

При гипертонии польза зизифуса также выражена. В этом случае нужно употреблять 20 сушеных или свежих фруктов трижды в день в течение 3 месяцев.

А вот при оспе, анемии, сухом кашле, слабости, головокружении, диарее применяют отвар сушеного унаби — 10 плодов заливают 0,5 л кипятка, кипятят 20 минут и настаивают час.Такой отвар нужно принимать трижды в день по 100 мл.

Листья

Сегодня мало кто знает о зизифусе, что это растение известно своим отхаркивающим и гипотензивным действием, а также регулирует частоту сердечных сокращений. Измельченные сухие листья залить кипятком и убрать настаиваться в течение часа. Пейте по 3 столовых ложки каждый день перед едой. Также он помогает при гипертонии и легочных заболеваниях.

Но зизифус не используется ни в одной традиционной медицине: он входит в состав некоторых пищевых добавок.Также из него получаются хорошие косметологические средства.

Унаби в косметологии

Учитывая богатый химический состав этого растения, вполне естественно, что зизифус нашел свое применение в косметологии.

Для лица

Многим будет интересно узнать о зизифусе, что это растение подходит для решения проблемы воспалений и прыщей на лице. Для этого свежие листья смешивают с оливковым маслом, доводят до 90 ° C на огне. Затем их нужно оставить на 10 дней настояться.Процедите и нанесите как лечебную мазь при фурункулах, абсцессах, угрях и прыщах.

Для волос

В основном используется для здоровья и красоты волос, так как помогает успешно справляться с перхотью, выпадением волос и нарушением работы сальных желез. При регулярном использовании локоны будут расти быстрее, станут более гладкими и блестящими. Этот комплексный уход можно проводить дома. Купить порошок зизифуса можно в аптеке — он быстро растворяется в воде. Кроме того, из плодов этого уникального растения можно делать отвары и настои.

Природа приглашает девушек выглядеть моложе, лучше, красивее. В то же время унаби может обеспечить омоложение организма изнутри и снаружи. Но не забывайте о противопоказаниях, которые могут стать препятствием для омоложения таким образом.

Противопоказания

Как и многие растения, зизифус — польза и вред объединены в одно целое. Они будут зависеть от того, разумно ли вы его используете. Для начала нужно приготовить отвар из листьев растения и немного попробовать, таким образом узнав реакцию организма на этот природный лечебный препарат.Если в течение дня ничего не происходит, то дозировку можно увеличить. Но индивидуальная непереносимость — не единственное противопоказание. При гипотонии и беременности тоже не стоит его употреблять.

Всего существует 33 вида, хотя в косметических и медицинских целях чаще всего используется зизифус, все части которого полезны для человеческого организма. Научитесь ими пользоваться — и результат не заставит себя ждать.

Полезные свойства и противопоказания которого мы сегодня рассмотрим — это дерево и относится к семейству Крушиновых.Также растение известно под названиями «унаби», «джуджуба», «джуджуб», «китайский финик». Его размеры достигают 5-7 м в высоту. Ареал распространения охватывает Европу, Австралию, Азию, Японию. Излюбленные места — холмы и горные склоны.

С наступлением осени с деревьев собирают круглые или продолговатые плоды с глянцевой красно-коричневой кожицей. Они мясные, сочные и вкусные.

Согласно легенде, зизифус растет в раю, и на его листве написаны имена всех людей, живущих на планете.Самое удивительное, что змея никогда не подползает к дереву, а многие народы даже охраняют растение и считают его священным. Благодаря своим полезным свойствам унаби считается одним из самых эффективных лекарственных растений. Рассмотрим пользу и вред зизифуса.

Молекулярная химия

Зизифус богат питательными веществами. Он содержит такие минеральные компоненты, как медь, кальций, калий, фосфор, цинк, марганец, йод, железо, стиролы, органические кислоты, флавоноиды, витамины (B6, C, A, B1), дубильные вещества, пектины.

Что касается калорийности, то в 100 г фруктов содержится 287 ккал. Пищевая ценность в 100 граммах продукта составляет 3,7 / 1,1 / 73,6 г (белки, жиры и углеводы соответственно). Но гликемический индекс очень высокий — 110 единиц.

Благодаря составу определяются полезные свойства китайского финика:

1. Белок — строительный блок для всех типов тканей. Кроме того, способствует быстрой регенерации поврежденных участков.
2. Аминокислоты используются организмом в жизненно важных процессах. Итак, они нужны для синтеза белка, при недостатке которого организм начинает рано стареть, возникают сбои в работе нервной системы и головного мозга.
3. Минеральные компоненты контролируют процессы обмана.
4. Флавоноиды не только омолаживают организм, но и устраняют действие вредных радикалов.
5. Аскорбиновая кислота защищает иммунную систему.
6. Витамины необходимы для правильного функционирования всего организма.
7. Жиры не только потребляются организмом в качестве топлива, но также являются строительным материалом для ногтей, волос и кожи.
8. Органические кислоты регулируют кислотно-щелочной баланс.

Достоинства

Еще в Древнем Китае были описаны полезные свойства и противопоказания зизифуса. Об этом говорят как о подарке людям с проблемами сердца, указывают на благотворное влияние на пищеварительную, кровеносную и нервную системы.

Важнейшим лечебным свойством растения является способность понижать кровяное давление.Поэтому его активно применяют при гипертонии. Правда, употреблять плоды нужно по курсу.

Ученые обнаружили, что унаби не только укрепляет иммунную систему, но и помогает кормящим матерям в производстве молока.

Китайский финиковый зизифус помогает выводить из организма токсины и холестерин.

Приготовленный настой обладает лечебными свойствами, поэтому хорошо применяется при лечении язв и застарелых ран. Настой можно также использовать как ополаскиватель для рта, укрепляющий волосы.

Готовые мази на основе лекарственных плодов, а также отвары могут применяться для лечения гнойных ран, кожных язв, ожогов и порезов.

Благодаря своим мочегонным свойствам унаби является мочегонным средством, поэтому его часто назначают для очищения почек или вводят в рацион тех, кто хочет похудеть.

Только фрукты нужно есть в небольших количествах из-за высокого содержания натуральных сахаров.

Зизифус — эффективное средство для лечения и профилактики заболеваний печени, сердечно-сосудистой системы, онкологических заболеваний и органов дыхания.

В лечебных целях используются все части растения: плоды, корни, листья и даже семена.

Противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств зизифуса, противопоказания и вред тоже есть. Так что категорически запрещено использовать его у гипотоников. Также не рекомендуется пить отвары или есть фрукты беременным. Как и весь растительный мир, унаби может быть невыносимо для самого тела. Поэтому начинать лечение или есть ягоды нужно небольшими дозами.Если все в порядке, можно увеличить дозировку.

Теперь вы знаете, чем полезен Зизифус. Научившись готовить из зизифуса различные лекарственные препараты, можно не только насладиться вкусом сочных фруктов, но и поправить здоровье.

В последнее время многие домашние садоводы занялись выращиванием одного экзотического растения, которое называется зизифус. Такая популярность объясняется пользой для здоровья его плодов.

Наибольшую ценность представляет растение, выращиваемое в горных районах.Зизифус имеет несколько названий — унаби, юаба, китайский финик, а также существует несколько его разновидностей, которые различаются по форме, цвету, размеру и вкусу плода.

Дикие экземпляры можно найти на огромных просторах от Средиземного моря до Китая. Плоды зизифуса славятся своими лечебными и диетическими свойствами, о которых и пойдет речь в этой статье.

Это интересно! Растение хорошо приживается в самых разных условиях. Ему не страшны засуха, жара и даже мороз -30 ° C.Идеально переносит такие условия.

Немного о сортах

Одно из своих имен Унаби заслужил благодаря своей родине — Китаю. Именно из этой страны к нам завезли некоторые разновидности зизифуса. В Узбекистане, Крыму и Таджикистане проводилась его селекция, благодаря которой были выведены растения с более крупными и вкусными плодами. Кроме того, его использование будет зависеть от разновидности зизифуса: одни предназначены для консервирования, другие — для сушки, а третьи, наиболее сочные, для десертов.
В зависимости от типа китайского финика его плоды будут иметь существенные различия по форме и оттенку. Цветовая палитра может варьироваться от желтых до коричневых тонов, а внешние характеристики могут варьироваться от ровных овальных до удлиненных и грушевидных.

Они тоже различаются по вкусу, но чаще всего имеют довольно приятное кисло-сладкое послевкусие. Свежесобранный унабис можно сушить и хранить целый год, не опасаясь потерять свои полезные свойства. И в то же время вы заметите, что по прошествии определенного времени их аромат только обогатится.

Преимущества продукта

Полезные свойства зизифуса обусловлены его уникальным составом, который включает:

• дубильные вещества;
• сахара;
• тиамин;
• флавоноиды;
• токоферол;
• рибофлавин;
• каротин;
• ясень;
• кислоты органические;
• пектин;
• катехины.

Традиционная медицина приравнивает зизифус унаби к наиболее полезным растениям, таким как женьшень и элеутерококк.С его помощью можно очистить организм от шлаков и шлаков, вывести лишнюю жидкость и холестерин. Плоды этого растения способствуют омоложению клеток и регулируют процессы выведения желчи.

Свойства

Китайский финиковый зизифус обладает рядом свойств, которые помогают нашему организму нормально функционировать, а именно:

• тонизирует центральную нервную систему, так как оказывает успокаивающее действие;
• обладает обезболивающим действием, что позволяет применять его при лечении стоматитов;
• за счет мочегонного действия унаби применяют при заболеваниях мочеполовой системы;
• Противовоспалительные свойства используются при респираторных заболеваниях;
• Обладая антиоксидантным действием, зизифус выводит из организма человека токсины, тяжелые металлы и холестерин;
• очищает и укрепляет стенки сосудов.

Специалисты рекомендуют использовать плоды этого растения при цистите, мочекаменной болезни и нефрите. Они эффективны при коклюше, трахеите, фарингите, бронхите, ларингите и коклюше. Полезен Зизифус и будущим мамам, так как его отвар отлично снимает токсикоз и головную боль.

Как пользоваться?

Зизифус используется в различных формах. На основе его плодов, листьев, семян, коры и веток можно приготовить настой, отвар или мазь, действие которых будет направлено на излечение различных заболеваний.

Фруктовые средства

1. Этот отвар поможет справиться с респираторными заболеваниями. Промыть 10 плодов и залить 300 мл воды. Довести до кипения и варить полчаса. Количество жидкости следует уменьшить до 100 мл. Остудить и профильтровать. Готовый продукт принимают небольшими дозами — по одной столовой ложке несколько раз в день.
2. Для устранения беспокойства и успокоения нервной системы рекомендуется заваривать 5 плодов в 500 мл кипятка. Дайте продукту настояться в течение часа, и он полностью готов к употреблению.

Внимание! Плоды зизифуса показаны к употреблению в период реабилитации пациентам, перенесшим острые инфекционные заболевания.

Аппликация из листьев

Настой из листьев китайского финика помогает снизить кровяное давление и бороться с заболеваниями легких. Составы мазей на их основе помогут устранить нарывы, абсцессы и опухолевые недуги.

Отвар листьев зизифуса эффективен при промывании гнойных поражений кожи.Кроме того, это средство рекомендуется применять при гастрите и туберкулезе в различных формах, включая глаза, кожу и кости.

Средства по уходу за волосами изготавливаются на основе различных компонентов этого растения. Эти препараты предотвращают облысение, стимулируют рост волос и отлично укрепляют фолликулы.

Важно! Даже после термической обработки зизифус сохраняет все свои полезные свойства и, кроме всего прочего, из него можно приготовить вкуснейшее варенье, варенье и компот.

Есть ли противопоказания?

Несмотря на все свои полезные свойства, зизифус все же имеет одно противопоказание. Принимая это средство, очень важно следить за уровнем артериального давления, особенно для людей, страдающих гипотонией.

Во всех остальных случаях использование продуктов на основе этого растения не вызывает побочных эффектов. И помните, что нужно выбирать только качественные незрелые плоды.

Все материалы на сайте представлены исключительно в ознакомительных целях.Перед применением любых средств ОБЯЗАТЕЛЬНА консультация врача!

Где растет зизифус, почему он так популярен? Состав мякоти ягод и полезные свойства растения. Рецепты и интересные факторы.

Содержание статьи:

Зизифус — ягоды одноименного растения рода Зизифус семейства Кувшиновых. У них много названий — чапыжник, китайское жужуба или финик, унаби, жожоба (джуджуб), бодрящий… Разнообразие названий свидетельствует о том, насколько популярно это растение, первое упоминание о котором было найдено в анналах древнего священного города индусов Бадринатх, у разных народов. На протяжении 4000 лет народ Китая выращивает колючий кустарник, он распространен в Юго-Восточной и Средней Азии, в Средиземноморье, встречается на Кавказе, в Австралии и Японии. Высота растения может достигать 8 м, побеги оснащены острыми шипами, листья узкие, плотные, глянцевые. Косточки мелкие, сначала желтые, затем красно-коричневые.Кожица плотная и гладкая, мякоть мясистая и очень сладкая. Основное название «зизифус» дословно переводится как «съедобный плод», что свидетельствует о ценности культуры.

Состав и калорийность зизифуса

Унаби нельзя назвать продуктом для похудения.

Калорийность зизифуса на 100 г составляет 79 ккал, из них:

• Белки — 1,2 г;
• Жиры — 0,2 г;
• Углеводы — 20,23 г;
• Ясень — 0.51 г;
• Вода — 77,86 г.

Преимущества зизифуса обусловлены входящими в его состав питательными веществами.

Витаминов на 100 г:

• Витамин B3 (PP) — 0,9 мг;
• Витамин В6 (пиридоксин) — 0,08 мг;
• Витамин В2 (рибофлавин) — 0,04 мг;
• Витамин В1 (тиамин) — 0,02 мг;
• Витамин С (аскорбиновая кислота) 69 мг

Микро- и макроэлементы на 100 г:

• Цинк — 0,05 мг;
• Медь — 0.07 мкг;
• Марганец — 0,08 мг;
• Железо — 0,48 мг;
• Фосфор — 23 мг;
• Натрий — 3 мг;
• Магний — 10 мг;
• Кальций — 21 мг;
• Калий — 250 мг

Калий — макроэлемент, отвечающий за органические процессы, а именно за водно-солевой баланс и работу сердца. Благодаря калию предотвращаются мышечные судороги, клетки непрерывно насыщаются кислородом, регулируется белково-углеводный обмен.

Unabi содержит множество аминокислот, которые участвуют в работе иммунной системы, сохраняют структуру ДНК.Комплекс аминокислот: аргинин, лизин, глутаминовая кислота, цистеин, фенилаланин, триптофан, аспарагиновая кислота, глицин и еще 12 соединений. Без них организм не может вырабатывать новые белки, невозможно смоделировать собственное тело, сформировать красивую фигуру.

Зизифус содержит большое количество растительных жиров и жирных кислот: насыщенных, ненасыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных. Среди этих соединений особенно ценными полиненасыщенными жирами являются Омега-3 и Омега-6. Они отвечают за регенерирующие свойства — синтез эластина и коллагена, за счет чего восстанавливается целостность кожи, волосы становятся гладкими и блестящими, повышается эластичность верхнего слоя дермы — тонус в микромышцах под поверхность кожи увеличивается.При недостатке полиненасыщенных жиров прогрессируют возрастные изменения.

Полезные свойства зизифуса

Полезные свойства зизифуса проявляются не только при использовании, но и при наружном применении, он укрепляет корни волос и устраняет перхоть.

Употребление ягод имеет следующие эффекты:

1. Останавливает возрастные изменения;
2. Изолирует свободные радикалы и выводит их из организма — обладает антиоксидантным действием;
3. Стимулирует секрецию желчи;
4. Нормализует работу мочевыводящей системы, предотвращает воспалительные процессы в почках и мочевом пузыре;
5. Восстанавливает функции центральной нервной системы, улучшает память и увеличивает способность к запоминанию;
6. Нормализует обменные процессы, улучшает работу почек, желчного пузыря и печени;
7. Обладает местным антимикробным действием, способствует профилактике стоматита;
8. Понижает артериальное давление;
9. Стабилизирует работу кровеносной системы, в том числе капилляров периферической системы;
10. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, восстанавливает сердечную деятельность;
11. Улучшает общее состояние при простудных заболеваниях и бактериальной этиологии — группа ОРВИ при ларингите, фарингите, трахеите и бронхите;
12. Восстанавливает работу лимфодренажной системы, улучшает лимфодренаж нижних конечностей;
13. Устраняет головную и зубную боль, в том числе мигрень;
14. Предупреждает дегенеративные процессы в суставах — останавливает развитие артрозов и остеохондрозов;
15. Сок ускоряет заживление порезов и открытых ран;
16. Нормализует уровень сахара в крови благодаря неомиртиллину, растительному инсулину, который содержится в унаби.

Ягоды в рационе при лактации улучшают отделение и качество молока, устраняют симптомы токсикоза.

Благотворное влияние ягод на организм сохраняется, если не злоупотреблять сладкой мякотью. Суточная норма — не более 20 штук в день, а при приготовлении напитка настаивают 10 крупных плодов на 1 литр воды.

Вред и противопоказания к применению зизифуса

Основным противопоказанием к применению зизифуса является индивидуальная непереносимость.

Есть и другие ограничения по использованию:

• Детство. Детям до 5 лет нельзя давать сладкие ягоды — давление у грудничков нестабильное, даже небольшое количество ягод может спровоцировать слабость, сонливость, а переедание — нарушение сознания.
• Беременность. Спровоцировать выкидыш может повышение тонуса сосудов и одновременное снижение артериального давления.
• Гипотония — это заметное снижение давления.

В пищу употребляют не только мякоть ягод, популярны чаи с листьями растений.Такие напитки противопоказаны при лактации и беременности, пожилым людям. Ускоряются обменные процессы, что негативно сказывается на состоянии организма.

Рецепты зизифуса

Чтобы блюдо из зизифуса не разочаровало, необходимо уметь выбирать качественный продукт. Ягоды должны быть твердыми, с гладкой кожицей и без следов растрескивания. Если скорлупа начнет трескаться, брожение начнется быстро, и из ягод получится только напиток. При его приготовлении следует удалить косточки.Из фруктов готовят различные десерты — варенье, варенье, конфитюр.

Зизифус Рецепты:

1. … Вяленый зизифус чаще употребляется европейскими потребителями. Можно просто сушить ягоды в теплом проветриваемом помещении, но более популярно следующее блюдо. Вареный сахарный сироп — 1 л воды и 0,85 кг сахара. Незрелые ягоды — 1 кг окунают в кипящий сироп, доводят до кипения и выключают. Затем его оставляют на ночь — на 7-9 часов — и снова доводят до кипения, варите на медленном огне 5 минут.Повторить процедуру 3–4 раза, затем ягоды откинуть на дуршлаг, дать сиропу полностью стечь. Разложите засахаренные ягоды для сушки и доведите до готовности — это займет не менее 5 часов. В сушеном зизифусе калорий больше, чем в сыром — 287 ккал.
2. Пьяные ягоды … Вкус этого десерта очень нежный. Ягоды моют, просушивают бумажными полотенцами, раскладывают по стерилизованным банкам. В каждую емкость наливают спирт или водку — 100 г на 1 л, дают постоять 20 минут, взбалтывая, чтобы все ягоды пропитались.Сироп уваривают из расчета 1: 1, необходимо, чтобы сладкая жидкость прокипела 7 минут. После настоя ягод на спирте их откидывают на дуршлаг, но жидкость не сливают, а собирают. Банки стерилизуют, ягоды снова раскладывают по банкам, распределяют спирт частичками сока, заливают сахарным сиропом и закрывают крышками. Десерт полностью готов через 2 месяца.
3. Варенье … Ингредиенты для варенья: ягоды — 1 кг, сахар — 0.8 кг, вода — 400 мл, чуть меньше столовой ложки лимонной кислоты. Сначала варят сироп, затем туда кладут ягоды с семенами, варят, откладывают. Через 12 часов в содержимое тазика вливают лимонную кислоту и снова варят повидло 5 минут. Процесс приготовления повторяется до загустения сиропа. Прокипятить 5 минут — снять с огня и снова вскипятить. Если готовить без перебоев, ягоды потеряют форму.
4. … Сухофрукты, вяленые на солнце, 10 г, замоченные в 1 литре кипяченой воды.Затем в напиток всыпают сахар, хорошо размешивают, и можно пить. Если плоды свежие, то нужно сделать пюре из мякоти 15 плодов, залить водой — 1 литр, прокипятить 5-7 минут с сахаром.
5. Напиток медовый … Сушеные ягоды кладут в эмалированную посуду, заливают водой — по объему в соотношении 1/3, кипятят до полного выкипания мякоти. Затем плоды выдавливаются и жидкость снова ставится на огонь до тех пор, пока она не уменьшится в объеме на 1/4 — должна получиться структура жидкого киселя.Затем в «кисель» добавить мед — 4 столовые ложки на 1 литр, хорошо перемешать и разлить по бутылкам. Плотно закройте бутылки. При употреблении напиток разбавляют по вкусу кипяченой водой.
6. Компот … Отлично утоляет жажду. Банки стерилизованы, на них раскладываются ягоды, наполнение на 3/4. Сироп варят: 1 л воды, 1 стакан сахара, 20 г лимонной кислоты. Залить ягоды сиропом, простерилизовать и закатать крышками.
7. Зизифус маринованный … Состав: 1 кг ягод, 100 мл уксуса — лучше яблочного или винного, 6 кусочков лаврового листа, 8 долек измельченного чеснока, по 5 г душистого и острого перца в горошине, соль — 1.5 столовых ложек, сахар — чуть меньше столовой ложки, 0,8 л воды, 60 мл подсолнечного масла. Промыть недозрелые ягоды и удалить влагу. Маринад готовят, добавляя в воду соль, сахар и уксус. Сверху стерилизованных банок кладут лавровый лист, перец, дольки чеснока и ягоды. Залить плоды кипящим маринадом, сверху выложить слой масла и сразу же закатать стерилизованной крышкой. Готово через 2 месяца. Замечательная закуска к мясу.

С Унаби следует обращаться очень осторожно, чтобы ягоды оставались целыми и сохранили свои полезные свойства.

У мусульман есть легенда о божественном происхождении зизифуса: они верят, что кусты все еще растут в раю. На каждом листе указано имя человека. В середине Рамадана Аллах трясет кустом. Если лист с названием упадет, человек умрет в течение года.

Мусульмане «борются» с христианами за материал для изготовления тернового венца — они утверждают, что он был соткан из ветвей унаби.

На упаковке косметики часто написано: содержит масло или экстракт жожоба.Теперь не нужно гадать, что это такое — это экстракт и масло ягод зизифуса.

Интересно, что если жевать листья растения, ощущение горького и сладкого вкуса исчезает. Но вещество, которое содержится в листьях (кстати, оно есть и в мякоти ягод, правда, в небольшом количестве), нельзя назвать обезболивающим — определяется кисло-соленым. Благодаря этому свойству экстракт листьев использовали для покрытия лекарств хинином — это вещество имеет ярко выраженный горький вкус, но без него вылечить малярию невозможно.

Остановившись на ночлег, можно смело устраивать парковку под кустами зизифуса. Под этими деревьями нет змеи.

Садоводы стараются обогатить почву перегноем — субстратом, повышающим плодородие. Полезные свойства зизифуса, выращенного на почвах с повышенным содержанием гумуса, сводятся к минимуму. Урожай богатый, ягоды сладкие, но в лечебных целях использовать их бесполезно. При выращивании растения не применяются удобрения — органические или неорганические.Лучшие посадки в горных районах.

Не нужно опрыскивать посадки от вредителей, беспокоиться о появлении плесени — экологически чистый продукт обладает высоким иммунитетом (если это можно сказать о растении), он не боится болезней растений.

Зизифус можно выращивать в континентальном климате, но ягоды будут мелкими, не очень сладкими, урожай плохой — культура любит тепло и солнце. Однако полезные свойства ягод сохраняются.

Китайцы считают, что люди, употребляющие ягоды зизифуса не менее 5 раз в неделю, могут прожить 100 лет и никогда не заболеть.

Посмотреть видео о ziziphus:

.