Сколько живет дерево грецкого ореха: Сколько лет живет грецкий орех дерево

Что надо знать о выращивании грецкого ореха

В дословном переводе с латинского грецкий орех называют «царский желудь». Он является лидером среди всех ореховых по содержанию микроэлементов и витаминов.

Заслуженный агроном Кубани Николай Басенко рассказал Светлане Светловой, журналисту издания «Туапсинские вести» секреты успешного выращивания грецкого ореха на Кубани.

– Николай Васильевич, почему этот орех называют грецким?

– Потому что в Россию он завезен именно из Греции. Очень давно. Его возделывали в монастырских садах древней Киевской Руси еще девять веков назад. По-видимому, вместе с верой греки-проповедники принесли с собой и это растение, что и определило его русское название. А вообще-то родина его – Средняя Азия.

– И он у нас сразу прижился?

– А орех, он не требовательный. Главное, чтобы рядом не было таких же деревьев. Любит свободу, пространство. Его надо сажать в большом отрыве друг от друга, не менее, чем через 10 метров. Еще не выносит подпочвенных вод, расположенных близко, может погибнуть,.

– А какие саженцы выбирать?

– Лучше выбирать с закрытой корневой системой (в контейнере с земляным комом). Если корневая система открыта, при посадке надо корни обмакнуть в глиняную болтушку и добавить препарат гетероацксин. Корневая шейка саженца должна быть выше поверхности почвы на 4-5 сантиметра. И поливать обязательно. Сажать осенью надо за месяц до наступления минусовых температур. А лучше — весной, тогда уж точно не примерзнет саженец.

– Орех боится мороза?

– Взрослое дерево морозоустойчиво, выдерживает даже минус 20. Корневая система у «грека» стержневая. А это значит, легко проникает в глубокие слои почвы. Поэтому, даже если мороз прихватит его, он может отойти. Не случайно орех сажают на склонах. Он там хорошо растет и предохраняет почву от эрозии. Да и освещение на склонах лучше.

– Грецкий орех обрезают?

– Чтобы «осветлить» крону, нужно избавится от лишних ветвей. Причем, в два этапа. Сначала ветвь обрезают как бы не полностью. Оставляют на следующий год сучок 7-8 сантиметров. Потом, когда он засохнет, отрезают и его.

– Подкормка требуется?

– Как и всем молодым деревьям. Азотные удобрения даются весной. Калийные и фосфорные – осенью (закапываются в почву). Что касается азотных удобрений весной, то тут будьте внимательны. Их надо вносить с осторожностью. Они у молодняка снижают урожайность. Если годовой прирост хороший, то вносить азотные удобрения и не следует. В противном случае, растение ударится в рост, первый урожай отложится на год-два. Плодоносящие молодые деревья тоже могут снизить урожайность. А вот осенняя подкормка в любом случае обязательна.

– Наши читатели спрашивают, можно ли вывести саженцы из семян, то есть из самого ореха? «Вот пишут, что понравился сорт, привезенный из Украины, хотим вырастить у себя такой же».

– Попробуйте. В год сбора (при посадке осенью) семена не нуждаются в подготовке. Но замечено, что выход саженцев осеннего посева гораздо меньше, чем весеннего. Для весеннего посева семена требуется подготовить. Первые 2-3,5 месяца семена держат во влажном песке при температуре не ниже 2 градусов тепла и не выше плюс 7-10 градусов. Кстати, тонкокорый орех требует других условий: для него температура песка должна быть где-то – плюс 18 градусов. И держать надо дольше — 40-45 дней. Этот процесс называется стратификацией семян. Весной, в апреле закапывайте орешек на глубину 7-10 сантиметров при устойчивой плюсовой температуре 10-12 градусов.

– И все-таки поделитесь, какие сорта лучшие.

– Кубанские ученые вывели прекрасные сорта грецкого ореха Десертный (устойчив к засухе, рано созревает), Кубанский, Урожайный.
Сорт Изобильный (невысокий, хорошо чувствует себя в нашей зоне, но боится заморозков). Краснодарский (хорошо переносит нашу зиму, устойчив к болезням, тонкокорый). Великан (тонкокорый, тоже невысокий – до 5 метров) Но лучшим, на мой взгляд, является сорт Идеал. Он низкорослый, до 5 метров, начинает плодоносить на 2-3 год после посадки, устойчив к хлорозу, может расти и на кислых почвах. Не выносит близкого залегания подпочвенных вод, живет относительно мало по сравнению с другими сортами — 40-45 лет. А вообще грецкий орех — долгожитель, дерево живет до 100 и более лет. Еще он, в отличие от других сортов, требует обрезки и формирование кроны. Интересной особенностью сорта Идеал является его вторичное цветение. Вторая волна цветения начинается через 14 дней после первой и цветет орех все лето, формируя плоды. Действительно — идеал! (Источник: tuapsevesti.ru. Автор: Светлана Светлова).

когда начинает, сколько растёт, когда собирать урожай

Сложно ли вырастить грецкий орех и ухаживать за ним? Как это сделать правильно?

Несмотря на то, что грецкий орех – вид достаточно неприхотливый и ухаживать за ним не очень сложно, существуют некоторые особенности, которые обязательно нужно учитывать. Придерживаясь несложных советов, можно с легкостью вырастить отличное плодоносящее дерево грецкий орех, которое будет радовать Вас замечательным урожаем невероятно полезных свойств – грецких орехов!

Прежде чем вырастить любое дерево, необходимо правильно выбрать место для его посадки – это известный факт. Что до грецкого ореха – то выращивание его должно происходить на просторной территории, с хорошим проветриванием и освещением. Как нельзя лучше для этого подойдут открытые площадки Вашего садового участка. Чтобы деревья не «мешали» друг другу, взаимно снижая урожайность, не рекомендуется сажать их ближе, чем 10 метров друг от друга.

Как правильно выбрать и подготовить почву? Как посадить грецкий орех?

Почва – тоже очень важный вопрос. Оптимальной для того, чтобы вырастить грецкий орех, будет суглинок, без сильных перепадов уровня грунтовых вод. Изначально посадив грецкий орех в ту почву, которая ему подходит, Вам не придется потом особым образом ухаживать и постоянно следить за ее составом – орех совершенно не капризен в этом плане. Одно можно сказать точно: абсолютно неподходящими для выращивания ореха являются болотистые почвы, там, где грунтовые воды имеют высокий уровень.

Перед процессом посадки грецкого ореха, почву лучше будет правильно подготовить и заранее удобрить смесью навоза, золы и суперфосфата (аммофоса). Следует помнить, что яма, в которой Вы собираетесь вырастить предварительно отобранный саженец, должна быть устлана полиэтиленом (кусками шифера или кирпича) чтобы корневая система развивалась правильным образом. И не стоит забывать про внесение перегноя в момент посадки саженца, корневая шейка которого в итоге всего должна остаться на уровне земли. Далее мульчируем почву около саженца торфяной крошкой или опилками.

Возможные причины ограничения доступа:

Доступ ограничен по решению суда или по иным основаниям, установленным законодательством Российской Федерации.

Сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт в сети «Интернет», включен в Единый Реестр доменных имен, указателей страниц сайтов сети «Интернет» и сетевых адресов, позволяющих идентифицировать сайты в сети «Интернет», содержащие информацию, распространение которой в Российской Федерации запрещено.

Сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт в сети «Интернет», включен в Реестр доменных имен, указателей страниц сайтов в сети «Интернет» и сетевых адресов, позволяющих идентифицировать сайты в сети «Интернет», содержащие информацию, распространяемую с нарушением исключительных прав.

Как ухаживать за грецким орехом?

Теперь ответим на вопрос: «как ухаживать за грецким орехом?». Для начала разделим на три области:

1. обрезка и формирование кроны;
2. полив и орошение дерева;
3. внесение удобрений и подкормка.

Обрезка дерева и формирование кроны служат для улучшения плодоношения и повышения стойкости дерева к различным внешним воздействиям. Вырастить здоровый плодоносящий грецкий орех без соблюдения этого условия – проблематично. Важным будет в течение первых лет жизни правильно начать формирование кроны: побеги обрезаются, пока не образуется 6 или 7 скелетных ветвей. По сути, садовод сам делает своего рода остов для будущей шапки дерева. В последствии, ухаживать за кроной нужно будет минимально, она сформируется большей частью самостоятельно. Таким образом, вы сможете вырастить красивое и хорошо плодоносящее дерево.

Дальше производятся, по сути, только санитарные обрезки, когда удаляются поврежденные или засохшие ветви, и ветви, которые растут внутрь кроны.

Грецкий орех – очень влаголюбивое растение. Необходимо ухаживать за своим садом, обязательно учитывая данное обстоятельство. Полив сада из грецких орехов должен быть достаточным и регулярным. Таковым справедливо можно будет считать обильный полив с периодичностью 3 раза в неделю. Как показывает практика, наиболее важным периодом в плане регулярного полива является весенний период. В целом, прекращение сезонного полива должно производиться осенью, после опадания листвы.

Мульчирование, которое мы вскользь упомянули выше, для того, чтобы вырастить хороший грецкий орех – условие желательное, но в целом не обязательное. Хорошо усыпанная мульчей земля, не будет иметь склонности к пересыханию, а значит, полив будет происходить эффективнее, что в итоге очень благоприятно отразится на состоянии корневой системы дерева.

Какие удобрения нужны для дерева?

Чтобы полностью раскрыть вопрос о том, как ухаживать за грецким орехом, рассмотрим некоторые нюансы по внесению удобрения и подкормке грецкого ореха. Раз в год, необходимо удобрять деревья – это процедура не сложная и не слишком хлопотная. Когда лучше это делать? В целом, считается, что наиболее удачным временем для подкормки является осень. Но и ранней весной тоже вполне можно производить данные процедуры.

Есть специфика в том, как производить эту процедуру, в зависимости от времени года. В процессе внесения удобрений осенью, рыхление земли производится на глубину примерно 20 см. При подкормке дерева в вегетативный период весной, грунт обкапывается не глубоко – не более чем на 10 см.

Подготовка к прививке

Прививка грецкого ореха осуществляется по нескольким причинам:

• в целях ускорения получения плодов;
• для сохранения материнских качеств ореха;
• при необходимости получения нового сорта плодов, с сохранением садового участка.

Прививку можно осуществлять в любое время года, но у каждого сезона есть свои особенности.

Отличие времен года

Зима

Как вырастить грецкий орех в домашних условиях?

Как следует из вышеизложенного, вырастить грецкий орех в домашних условиях и ухаживать за ним – это совсем не сложная задача, которая не требует каких-то особых навыков или дорогостоящих ресурсов. Дачный или садовый участок, как правило, удовлетворяет всем требованиям и позволяет вырастить на нем небольшую плодоносную плантацию из ореха. Следуя несложным правилам и методикам, перечисленным выше, Вы сможете качественно ухаживать и регулярно будете иметь хороший урожай грецких орехов, которыми сможете полностью обеспечить потребности своей семьи.

А как Вы ухаживаете за грецким орехом?

Некоторые садоводы, высадив на участке орех, тут же забывают о нем, считая, что орех вырастет и без их участия, а через десяток лет удивляются, почему нет урожая. Конечно, орех – один из самых неприхотливых садовых долгожителей, но определенную долю внимания требует и он. Иначе со временем вместо крупного высокого дерева с разлогой кроной вырастет кривобокий заморыш с мелкими плодами.

Уход за грецким орехом прост и включает в себя:

• регулярный полив;
• периодические подкормки;
• обрезку;
• обработку от вредителей и болезней.

Режим полива

Частота поливов напрямую зависит от частоты осадков и возраста дерева. Молодые саженцы ореха, начиная с весны и до самой осени, нуждаются в очень обильном поливе 2 раза в месяц. Однако, если лето выдалось дождливым, дополнительное увлажнение не нужно, чтобы не загнили корни. При отсутствии же осенних дождей молодой орешник нуждается в влагозарядном поливе для хорошей зимовки.

Крупные орехи, высота которых превышает 4 метра, в поливе практически не нуждаются (исключая длительную засуху), поскольку их мощные корни способны брать влагу из глубины земли.

Что касается рыхления приствольного круга после полива — делать это часто не нужно, чтобы не повредить корни. Достаточно двух рыхлений за сезон и осенней перекопки. Орех вообще не любит чрезмерного вмешательства, а чтобы защитить грунт от образования сухой корки, лучше использовать мульчу.

Подготовительные работы перед посадкой

Саженец ореха нежелательно приобретать у случайных продавцов. Качественный посадочный материал предлагают специальные питомники. При выборе деревца обращают внимание на факторы:

1. Покупают адаптированное деревце в питомнике вашего региона.
2. Стержневой корень у хорошо развитого саженца должен быть сильный.
3. Кора на стволике, ветках должна быть здоровая, без признаков повреждения.

Высаживают саженец в плодородную рыхлую почву. Посадочную яму копают непосредственно перед высадкой. Земля должна оставаться влажной. Размеры и глубина ямы соответствуют величине растения, длине корня. Ориентировочно 50Х50 см. На дно помещают подушку из битого кирпича, щебенки, строительного мусора слоем 25 см.

Затем слой из компоста, перегноя, золы (всего 5 кг). Или берут золы 400 г и 200 г суперфосфата.

Не допускается переизбыток удобрения, чтобы не стимулировать интенсивный рост наземной части деревца.

Особенности удобрения орехов

Подкормки ореха начинают с четвертого года жизни. Это касается тех саженцев, при посадке которых в посадочную яму были внесены необходимые для развития дерева вещества. Их ореху обычно хватает на первые три года.

Начиная с четвертого года после посадки, весной следует вносить азотные удобрения (аммиачную селитру), а осенью — минеральные препараты, в состав которых входят калий и фосфор (калийная соль, суперфосфат).

Скороплодные формы

Скороплодные формы обладают неоспоримым преимуществом, коротким периодом вступления в плодоношение. Если обычный и крупноплодный орех начинает плодоносить на 6-7 год, то первые орехи на дереве скороплодного сорта появятся в два раза быстрее. Этот сорт орехов был обнаружен учеными меньше 80 лет назад в Ташкентской области. Они зацветают на третий год, вступают в плодоношение, а на следующий год дают уже ощутимый урожай.

Цветки этого сорта собраны в кисти, на которой завязывается и созревает несколько орехов. А через 12 дней после первой фазы цветения наступает вторая. Если при первом цветении образуется на соплодии до четырех плодов, то при втором – более десяти. У других форм этот признак отсутствует.

Обрезка ореха

В течении первых пяти лет жизни ореха проводится формирование кроны дерева:

• у годичного ореха выбрать и оставить самый сильный побег, который станет главным, а у остальных веток прищипнуть верхушки;
• в дальнейшем боковые побеги надо обрезать, пока на дереве не образуется от 6 до 10 скелетных ветвей (их прищипывают).

Когда контуры кроны будут сформированы, дальше орех справится сам. Останется только проводить санитарную обрезку, вырезая поврежденные и больные побеги, а также те ветки, которые идут внутрь кроны.

Формирующую обрезку лучше проводить весной, а санитарную – осенью.

Выращивание грецкого ореха в домашних условиях

Не все знают, как вырастить грецкий орех дома, однако, как и любую другую плодовую культуру, вырастить его не сложно, достаточно правильно посадить растение и осуществлять за ним регулярный уход. Выращивание в кадках или крупных горшках имеет свои преимущества: теплолюбивое растение так легче уберечь от сильных морозов и порывистого ветра, а также обеспечить необходимой ему почвенной смесью. Грецкий орех, посаженный таким способом, вырастает в виде небольшого кустарника, и в силу своей малой величины не дает больших урожаев. Плоды домашнего дерева несколько мельче, а кожура их крепче, тех орехов, что выращиваются в открытом грунте. Следует отметить, что при надлежащем уходе качество плодов может быть достаточно высоким.

Размножение

Созревание плодов грецкого ореха

Получить новое растение можно семенами, вегетативно, прививкой.

Размножение семенами

Перед посадкой семена вымачивают в воде, а потом в ростовом препарате «Циркон» по 3 суток. Высаживают в апреле, когда почва прогреется до 10⁰C в заранее подготовленную плодородную почву. Глубина посадки – 10 см.

При посадке орех не кидаем, а устанавливаем боком на ребро. Под «открытым небом» рост идет медленно, гораздо быстрее саженцы вырастают в пленочных теплицах. Интересно то, что по своим качествам они могут превосходить материнское растение.

Грецкий орех дома – выбор емкости

Перед тем как посадить грецкий орех в домашних условиях, необходимо выбрать емкость, где он будет расти. Для него подойдет любая глубокая емкость с хорошим дренажем. Первый сосуд для молодого дерева должен быть диаметром и глубиной 25-30 см, то есть таким, чтобы в нем свободно умещалась корневая система. При выращивании в кадке растение ограничивается в росте, поэтому 1-3-летние саженцы необходимо пересаживать ежегодно, подбирая при каждой пересадке горшок на 8-9 см в диаметре больше предыдущего.

Как можно вырастить грецкий орех в домашних условиях

При высокой температуре воздуха горшок оборачивают влажной плотной тканью, чтобы охладить корни.

Весной, чтобы защитить грецкий орех от заморозков, его укрывают мешковиной или заносят в закрытое помещение. Таким же образом можно сберечь дерево от птиц (зимой — почки, летом — плоды). Зимние морозы губительны для этой культуры, поэтому на зиму горшок закапывают в дренированный грунт или переносят в укрытие (в оранжерею, зимний сад, на лоджию).

Выращивая грецкий орех дома, весной мульчируют почву слоем торфа, мха или перепревшего навоза. Слой мульчи ежегодно обновляют.

Домашний грецкий орех практически не поражается болезнями и вредителями. При появлении бурой пятнистости листьев его опрыскивают бордоской жидкостью.

Подкормки вносят в период вегетации, когда дополнительные питательные вещества очень важны для растения. Для этого используют жидкие минеральные удобрения с содержанием калия. Подкормку вносят раз в 14 дней с начала вегетации, а затем раз в 7 дней до полного созревания плодов.

Грецкий орех в домашних условиях – пересадка и формовка

Пересадку осуществляют осенью, осторожно вынимая дерево из кадки, 1/10 часть корней обрезают, настолько же обрезают его надземную часть. Пересадка необходима до тех пор, пока орех не достигнет своей окончательной величины.

Дереву, растущему в кадке, можно придать любую форму. Первые годы его жизни формировку кроны сочетают с удалением части цветков, чтобы не допустить обильного плодоношения. Летом удаляют слабые тонкие побеги, лишние и сухие ветки.

Грецкий орех хорошо растет и плодоносит в нашем крае.

И кажется, что с ним никаких хлопот нет. Разве что выбрать сорт подходящий – крупноплодный и тонкокорый. Но чтобы долго сохранить дерево здоровым (а орех живет около 300 лет!), за ним нужно ухаживать.

Во-первых, у взрослого дерева вырезают сухие, поврежденные и загущающие ветви, укорачивают вытянувшиеся побеги. Но делают это не осенью или весной, как у фруктовых деревьев, а во второй половине лета. В это время у ореха хорошо развиты листья и интенсивно работают корни, что поможет ему быстро восстановить потерю сока, заживить срезы.

Во-вторых, многие считают, что орех не болеет и у него нет вредителей. К сожалению, с годами часто бывает, что плоды осыпаются раньше времени, и большинство из них — пустые или гнилые. Причина – болезни растения и вредители. Наиболее вредоносные заболевания грецкого ореха — бактериоз, бурая пятнистость.

Бактериоз — наиболее распространенное заболевание ореха. Сортов, устойчивых к этому заболеванию, практически нет. Болезнь поражает все надземные органы дерева: почки, листья и их черенки, мужские и женские цветки, одно- и двулетние ветви, точки роста побегов, плоды на разных стадиях их развития. На неодревесневших побегах, как и на листьях, из-за болезни образуются удлиненные коричневые пятна. В дождливую погоду побеги высыхают и искривляются.

Болезни растения и их лечение

Лечение болезней растения:

1. Марсония – грибковое, антракозное поражение листвы грецкого ореха. Поверхность листьев начинает покрываться пятнами красновато-бурого цвета, которые разрастаются и уничтожают всю площадь листьев, болезнь может перейти на плоды. Причина заболевания – излишнее количество осадков.

   
   Профилактика заболевания – троекратное опрыскивание кроны дерева смесью негашеной извести и медного купороса, в пропорции 1 к 1, разведенную водой. Весной, в апреле, набухающие почки грецкого дерева окропляют средствами «Строби» и «Вектра». Листья, пораженные пятнами, собирают и сжигают.

2. Бактериоз – поражение листьев и плодов, приводящее к деформации и опаданию. Причина – частые дожди весной, излишний полив и подкармливание азотосодержащими средствами.

   
   Профилактика заболевания и лечение: троекратная обработка грецкого дерева смесью от марсонии, проведенная до периода цветения. Листья и плоды, зараженные бактериями, собирают и сжигают.

3. Рак корневой системы – остановка роста и развития растения. Трещины в стебле и корнях зарастают бугристыми образованиями, в результате чего дерево не может получать питательные вещества и воду из грунта и начинает погибать.

   
   Лечение – наросты срезают, места среза смачивают жидкой каустической содой и промывают водой.

Правильно посаженый грецкий орех начнет созревать, опыляться после нескольких лет. Урожайность деревьев зависит от правильной подборки сортов, посадки семян, профилактики болезни ореха, контроля за объемами весенней обрезки, заготовки опылителей, зрелости плодоносного растения.

Как посадить грецкий орех из ореха осенью

Зимует инфекция на коре больных ветвей. Весной она проникает в листья через устьицы, а в другие органы дерева – через механические повреждения. Большие дозы азотных удобрений в посадках усиливают развитие болезни. Сорта с тонкокорыми орехами более уязвимы к болезни по сравнению с толстокорыми.

Бурая пятнистость, или антракноз, грецкого ореха поражает листья, побеги, плоды. На листьях появляются многочисленные пятна округлой или неправильной формы. Это обычно происходит в начале или середине июля. В годы с высокой влажностью воздуха эти пятна разрастаются очень сильно, листья преждевременно высыхают и опадают. На побегах сначала образуются небольшие пятна, иногда – язвы, побег искривляется. Поврежденные плоды остаются недоразвитыми. В молодом возрасте они опадают, в более поздний период остаются висеть, из-за пятен имеют неправильную форму. У поврежденных плодов кожица ядра становится темной.

Сейчас, осенью, меры борьбы с бактериозом, антракнозом и основными вредителями грецкого ореха (ореховая моль, тля, клещ, ореховая плодожорка) одинаковы: сбор и сжигание листьев, поврежденных ветвей плодов и остатков.

В-третьих, как и все плодоносящие деревья, грецкий орех нуждается в подкормках. Если при посадке саженцев были добавлены рекомендуемые органические и минеральные удобрения, то орех будет обеспечен необходимыми веществами на ближайшие 3 — 5 лет. В дальнейшем вносят (на 1 кв.м) органические (3 — 6 кг перепревшего навоза или перегноя), фосфорные (5-10 г) и калийные удобрения (3 — 8 г) один раз в 2 — 3 года осенью, заделывая их в почву (обычно в канавки по периметру кроны) на глубину 10 — 20 см. Азотные (10-15 г) — ежегодно во второй половине апреля в виде раствора или сухими на глубину 3-4 см. Для роста, развития и плодоношения ореха важны и микроэлементы (бор, марганец, магний и др.). Особенно если заметны признаки их недостатка в почве — отмирание завязей, желтые пятна на листьях, ослабление прироста и др. Дозы такие же, как и для других плодовых деревьев.

Что делать, если нет урожая

Искоренить причины, почему не плодоносит грецкий орех, можно следующими методами:

• При высокой плотности кроны срезают часть ветвей и побегов.
• Если почва истощена, то ее обкапывают с помощью вил, вносят 3-4 ведра перегноя, покрывают мульчей.
• В засушливую погоду растение обильно поливают, но не превышают объем 100-150 л.
• При излишней концентрации органики в почве подкормку и полив прекращают до того момента, пока показатели не придут в норму. При необходимости корни следует обрезать.
• Если дерево не является самоопыляемым, рядом подсаживают растение противоположного пола для процесса опыления.
• Проводят опыление механическим способом: ветку с созревшей пыльцой встряхивают над неопыленными цветами.
• Заготавливают пыльцу заранее: сережки со сформировавшейся пыльцой созрели, их собирают, высушивают на солнце в течение 24 часов, после чего собирают в марлевый кулек и вручную опыляют дерево, потрясая над цветами кульком.
• Для ускорения плодоношения дерево прививают «глазком» грецкого ореха, сходного по периоду цветения. Прививают крону, черенки и корни.
• Наличие таких паразитов, как бородавочные клещи, ореховые моли, белые бабочки, яблонные плодожорки, устраняют с помощью ручного сбора вредителей и их личинок, а так же опрыскивают специальными растворами. Опрыскивание в период цветения и созревания плодов запрещается.
• Растения, пораженные болезнями – марсонией, бактериозами, корневым раком – подвергают лечению.

Читать также Красивые ландшафтные дизайны маленьких участков

Выращивание грецкого ореха в домашних условиях

Для его культуры обычно выбирают участки с достаточно плодородной почвой, где в первые годы жизни растений удобрения не нужны. Таким образом, применять удобрения для усиления роста ореха грецкого можно лишь в очень ограниченных условиях, например при выращивании его на бедных, малоплодородных почвах (песчаные склоны с сильносмытыми почвами и т. п.).

Усиление роста ореха грецкого путем внесения удобрений на достаточно плодородных почвах может привести к нежелательным последствиям. Чрезмерный рост побегов вызовет продолжительную вегетацию, древесина их своевременно не вызреет и растение будет убито зимними холодами. Эту опасность понижения зимостойкости ореха грецкого необходимо обязательно учитывать при внесении удобрений. В. М. Ровский (1970) подчеркивал необходимость применения удобрений для повышения роста ореха на питомниках лишь на недостаточно плодородных почвах (сероземах и др.).

Удобрение же ореха грецкого в садах с целью усиления плодоношения его деревьев необходимо и издавна применяется. Об этом в нашей стране упоминал еще Н. И. Кичунов в 1931 г.

А. А. Рихтер предлагал для молодых садов ореха грецкого Крымской обл. в первые 10 лет после посадки ежегодно вносить на обедненных питательными веществами почвах следующие удобрения из расчета на 1 м2 площади сада, г: сульфата аммония 60, аммиачной селитры 35, суперфосфата 80, калийной соли 15. При отсутствии минеральных удобрений следует вносить на ту же площадь 3—4 кг навоза, а при совместном внесении минеральных и органических удобрений нормы тех и других уменьшаются наполовину. Азотные удобрения вносят весной, остальные осенью, на глубину до 30 см.

П. П. Дорофеев для условий Молдавии советует вносить удобрения в садах ореха грецкого, растущих на малоплодородных почвах, в следующем размере на 1 га площади, ц: сернокислого аммония 3, суперфосфата 2 и калийной соли 1. В случае отсутствия минеральных удобрений можно вносить полуперегнивший навоз в количестве 30 т/га.

В опытах по удобрению плодоносящих деревьев ореха грецкого в Горном Бостандыке (Узбекистан) под каждое дерево вносилось до начала вегетации 1,5 кг аммиачной селитры из расчета 50 кг/га чистого азота, а в октябре — ноябре 4 кг суперфосфата из расчета 75—80 кг/га фосфорной кислоты. Удобрения вносили в течение 3 лет — с 1964 по 1967 г. Уже через год после внесения удобрений начало усиливаться плодоношение. Вначале урожай на удобренных участках превышал контроль в 4—5 раз, а в 1967 г. даже более чем в 10 раз. Увеличилась и средняя масса плодов под влиянием удобрений (Бутков и Талипов, 1970).

Исследования также показали, что внесение сульфата аммония, а также суперфосфата и калийной соли снижает поражаемость плодов ореха грецкого плодожоркой.

По Н. А. Тхагушеву (1970), в черноморских районах Краснодарского края необходимо вносить под плодоносящий ореховый сад полное минеральное удобрение по 1200 кг/га д. в. или по 1 т/га навоза и по 60 кг/га д. в. NPK. Такое же количество NPK необходимо и в условиях прикубанской плодовой зоны.

По А. К. Каирову, в Кабардино-Балкарии основное удобрение ореха грецкого вносят под зяблевую вспашку. Навоз дают 1 раз в 4 года по 20 т/га. Суперфосфат и калийную соль вносят ежегодно, соответственно 5—8 и 1—1,5 ц/га. Для подкормки используют аммиачную селитру из расчета 1—1,5 ц/га при второй культивации.

Сеянцы ореха грецкого в питомниках нуждаются в удобрениях. Применение азота и фосфора по 60 кг/га повышает рост сеянцев, выход крупномерного посадочного материала, улучшает водный режим.

В Болгарии при создании орехового сада по глубокой пахоте (30—40 см) копают ямы для деревьев через 12 м, размером 0,6X0,6X0,6 м, при более мелкой пахоте размер ям крупнее, 1X1Х0,6 м. На дно ямы насыпают верхний слой почвы и к ней добавляют смесь из 15 кг хорошо перегнившего навоза, 300 кг суперфосфата и 80 кг калийного удобрения из расчета на площадь 0,1 га. В школьных отделениях питомника Болгарии почву удобряют (20—30 т/га навоза, 6 ц суперфосфата и 2 ц/га калийного удобрения), окучивают не менее 5 раз, 2 раза в лето удобряют аммониевой селитрой (каждый раз по 50 кг) и регулярно поливают (Бонев, 1967).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Когда сажать грецкий орех

     Посадка грецкого ореха является важным делом, которое требует подбора оптимального времени. На первый взгляд, кажется, что орех, как и другие плодовые деревья можно сажать в течение всего осеннего и весеннего периода, но это совсем не так. Поскольку орех имеет уникальную корневую систему, на которой живут симбиотические грибы, которые обеспечивают дерево всеми необходимыми минеральными и органическими веществами, то нужно выбирать соответствующие сроки посадки. Если вы проживаете в северных регионах, где достаточно холодная осень и очень холодная зима, то сажать орех осенью вообще нельзя. Это объясняется тем, что даже при незначительных отрицательных температурах симбиотические грибы и сама корневая система на пересаженном дереве могут погибнуть. Весной также необходимо учитывать температуру почвы и окружающей среды. Несмотря на это садоводам необходимо знать, когда надо сажать грецкий орех.

Сроки посадки грецкого ореха

     К основным критериям выбора сроков посадки грецкого ореха относятся:

1. Лучше посадку грецкого ореха делать весной, хотя можно делать это осенью, только в теплых регионах.
2. Корневая система грецкого ореха очень чувствительна к низким температурам, поэтому очень важно выбрать время для посадки, когда почва хорошо прогреется и среднесуточная температура будет больше 10 градусов по Цельсию.
3. Сажать орех желательно в пасмурную погоду, а еще лучше перед дождем или после него. Таким образом, орех лучше примется и будет быстрее расти, поскольку дождливая погода способствует хорошему освоению молодого дерева на новом месте. Кроме этого пересаженный орех не нужно будет обильно поливать.
4. Орех лучше принимается, если его сажать во второй половине дня, это объясняется тем, что интенсивность биологических процессов в древесине замедляется после обеда.
5. В зависимости от региона орех сажают, начиная с середины апреля и заканчивая серединой мая. В более ранние или более поздние сроки это дерево желательно не пересаживать на постоянное место.
6. Для пересадки грецкого ореха на постоянное место важна фаза луны. Лучше орех развивается и хорошо укореняется, если его пересадить во время фазы убывающей луны. Это объясняется тем, что во время этой фазы преимущественно растут подземные части растений, а во время фазы растущей луны лучше растут надземные части растений.

     Выбор времени для посадки грецкого ореха на постоянное место является важной задачей, поскольку от этого зависит скорость и интенсивность роста дерева. В принципе от времени посадки зависит выживет ли дерева вообще. Поэтому нужно относиться к этому вопросу с полной ответственность, чтобы не погубить саженцы орехов. Ранняя или поздняя посадка прямо влияют на способность ореха прижиться на новом месте и его способность успешно перезимовать зиму.

Корневая система грецкого ореха. ⋆ Тимирязевское

Корневая система ореха относится к смешанному типу с хорошо развитым центральным стержневым корнем и поверхностными боковыми, которые образуют на определенном расстоянии от дерева вертикальные якорные корни, идущие вглубь почвы.

Корень – осевой, обычно подземный вегетативный орган высших растений, обладающий неограниченным ростом в длину. Корень осуществляет закрепление растений в почве и обеспечивает поглощение и проведение воды с растворенными минеральными веществами к стеблю и листьям.

Кроме основного корня, многие растения имеют боковые и придаточные корни. Совокупность всех корней растения называют корневой системой. Если главный корень выражен значительно, корневая система называется стержневой.

Основные функции корня – закрепление растения в субстрате, всасывание, проведение воды и минеральных веществ, запас питательных веществ, взаимодействие с корнями других растений, симбиоз.

Установлено, что после прорастания семени у грецкого ореха быстрее всего развивается корень. В первый год жизни растет преимущественно вертикальный, стержневой корень. В зависимости от почвенных условий, длина его в это время достигает 50-80 см, а на глубоких черноземных почвах даже до 2 м; надземная же часть растения не превышает 35-40 см. На второй год жизни усиливается и рост надземной части, которая к осени достигает более 1 м высоты, а толщина выше корневой шейки составляет 2-3 см. Безусловно, в данный период продолжается активный рост и корневой системы.

Исследованиями установлено, что корневая система лучше всего развивается на богатых, достаточно обеспеченных влагой почвах. Это легко объяснить, если учесть, что в отличие от других плодовых культур, корневая система грецкого ореха лишена всасывающих волосков. Процесс поглощения минеральных веществ в водном растворе выполняет микориза (симбиоз между микроорганизмами почвы и корнями дерева).

Этим объясняется тот факт, что на бедных смытых почвах деревья хуже приживаются и хуже растут, а при посадке обязательно необходимо вносить органические удобрения, что способствует более быстрому образованию микрофлоры в зоне корневой системы, а, следовательно, лучшему развитию и надземной части.

На характер роста и развития корневой системы грецкого ореха в первые годы жизни дерева, кроме почвенных условий, большое влияние оказывают подвой и особенности выращивания посадочного материала. Пересадка деревьев в молодом возрасте, при хорошем уходе, способствует более быстрому развитию корневой системы, чем у деревьев без пересадки. Вполне вероятно, что хороший рост корневой системы всегда коррелирует с хорошим ростом надземной части дерева.

Установлено также, что пересадка сеянцев способствует более поверхностному распространению корневой системы по почвенным горизонтам.

Деревья с мощной корневой системой, которая распространяется более поверхностно, в сравнительно богатых питательными веществами горизонтах имеют лучшее развитие надземной части, раньше вступают в плодоношение и дают более высокие урожаи орехов.

Активный рост стержневого корня продолжается 3-5 лет, который достигает к этому времени 3-3,5 м глубины. В возрасте 20-30 лет глубина проникновения стержневого корня, по данным многих исследователей, достигает 6,57 м, однако он остается тонким и уже на глубине 1,5 м редко превышает 3 см толщины. В более глубоких горизонтах этот корень напоминает тонкий не разветвленный шнур.

С возрастом боковые корни сильно утолщаются, а радиус их распространения иногда достигает более 20 м. Этим объясняется тот факт, что дерево грецкого ореха хорошо закрепляет оползневые участки, защищает почку от эрозии. На характер роста и распространения корневой системы грецкого ореха большое влияние оказывает удобрение и полив.

Корневая система грецкого ореха относится к смешанному типу с хорошо развитым стержневым корнем и далеко идущими в стороны поверхностными боковыми корнями. В первые годы жизни у сеянца грецкого ореха развивается преимущественно вертикальный корень, который к 3—5 годам достигает 150 см глубины (Соколов, 1949). В первый же год жизни сеянца ореха боковые корни возникают на стержневом в виде довольно слабых и тонких образований. Однако уже к 5 годам боковые корни ореха разветвляются, и их система достигает по диаметру 2 м, к 20-летнему возрасту — 6 м. В 100-летнем возрасте боковые корни достигают длины 20 м, превосходя в несколько раз длину стержневого корня. Боковая система корней грецкого ореха размещается преимущественно близ поверхности почвы на глубине 20—50 см для лучшего улавливания атмосферной влаги и использования наиболее плодородных верхних слоев почвы. Для обеспечения влагой из более глубоких почвенных горизонтов боковые корни грецкого ореха образуют на своих окончаниях своеобразные якорные корни, идущие вглубь. Для использования же питательных веществ в нулевом горизонте почвы боковые корни ореха образуют небольшие вертикальные отростки, направленные вверх к поверхности почвы. Обычно разветвления этих корневых образований покрыты эндотрофной микоризой.

Корневая система грецкого ореха в несколько раз превосходит по линейным и объемным размерам надземную часть. Диаметр корневой системы грецкого ореха более чем в 5 раз превосходит диаметр кроны.

Орех — Лиственные деревья и кустарники — Декоративные деревья и кустарники

С распространением моды на декоративные растения всё чаще спрашивают, можно ли в условиях средней полосы России выращивать орехи. Работа по акклиматизации давно ведётся  в ботанических садах Москвы, и других городов. В московских ботанических садах, а у нас в годе их 6, встречаются  следующие виды орехов.

Орех грецкий (Juglans regia). Существует немало рассказов о плодоносящих грецких орехах, однако, грецкие орехи в Москве и Подмосковье обычно существуют в местах с особым микроклиматом – например, во дворах, полностью окруженных  кирпичными стенами, на закрытых от ветра зарослями участках. Там гораздо теплее, чем в других местах, поэтому  плоды, взятые  с таких деревьев, не дают морозоустойчивых растений.  У большей части всходов ежегодно обмерзают все неодревесневшие побеги,  эти деревья растут очень медленно и не вступают в плодоношение, хотя и могут жить несколько десятилетий. Те орехи, которые всё же плодоносят, дают очень незначительное количество плодов. Наиболее приспособленными для средней полосы считаются так называемые кратовские орехи.

Орех маньчжурский (Juglans mandshurica) – наиболее распространённый из всех культивируемых в средней полосе видов. Листья до 1 м в длину, с 9-19 парами листочков (обычно 9-13). Цветёт поздно, при распустившихся листьях, поэтому не страдает от весенних заморозков. Это огромное дерево, на  открытых местах даёт крону до 8-9 метров в диаметре, обильно плодоносит, но имеет почти несъедобные плоды. Дело не в их вкусе, а в том, что толстые и многочисленные перегородки не дают достать и так не особенно большое ядро. Хотя на вкус эти орехи вполне приличны. На Дальнем Востоке их едят, даже как-то был сюжет по телевидению, что в Хабаровске вороны научились подкладывать орехи под колёса стоящих на светофорах машин. После того, как машины проедут по орехам и передавят их, вороны во время следующего перерыва в движении собирают добычу.  Маньчжурский орех довольно легко размножается семенами, и быстро, уже на 6-7 год, вступает в плодоношение, давая во взрослом состоянии несколько вёдер плодов. Плоды нередко используют для изготовления разных поделок — пуговиц, колец, серег, шкатулок и т.д.  Этот орех  иногда подмерзает даже южнее  Москвы. Возможно, это связано с его долгим ростом осенью, особенно в дождливые годы.

На сухих солнечных местах маньчжурский орех  страдает от заморозков меньше, так как раньше заканчивает рост.  Он довольно широко распространён на приусадебных участках, встречается в московских скверах, например на ВВЦ и у Новодевичьего монастыря. Для дачных участков ещё одним недостатком этого красивейшего дерева является его склонность к многоствольности и раскидистости кроны. Крупный маньчжурский орех занимает не менее сотки.

Орех Зибольда, или айлантолистный (Juglans ailanthifolia) из Японии, у нас изредка  встречается на юге Сахалина и Курилах, имеет мелкие орешки почти шаровидной формы,  плод с плюской  4-5 см в диаметре, а орешек всего 2-4 см в диаметре с небольшим «носиком», двумя продольными ребрами, с толстой прочной скорлупой. Отличается хорошим вкусом,  но есть в нём практически нечего, хотя дерево красивое. Считается, что он более зимостоек, чем маньчжурский. Но из-за мелких плодов культивируется редко. Высоко декоративное дерево. Обладает быстрым ростом. Продолжительность жизни 200-300 лет. Кора зеленовато-серая, ветви светло-серые или с желтоватым оттенком. Древесина обладает высокими техническими свойствами, идет на изготовление мебели и ружейных лож. Крона редковетвистая, молодые побеги толстые. Листья очередные, зеленые, 40-60 см длины (иногда до 100) и до 40 см ширины, с 9-21 листочками и коричневатым черешком, собраны на концах ветвей. Орех Зибольда обладает высокой способностью очищать воздух от паров бензина и других газообразных и пылевидных примесей. Поэтому данный вид целесообразно выращивать в местах с загрязненным воздухом для его очищения.

Орех сердцевидный (Juglans cordiformis) — из Японии. Некоторые авторы считают его разновидностью ореха Зибольда, хотя плоды у них очень сильно отличаются. Высота в природных условиях до 15 м, в Москве ниже, 9-10 м.  Листья до 1 м длиной с 11-15 листочками. Плоды действительно сердцевидной формы, гладкие снаружи, абсолютно лишенные внутренних перегородок, но очень небольшие, 4-5 см в длину и до 4 см в ширину.  Самые вкусные из подмосковных орехов. Жирность плодов у них выше, чем у грецкого, а содержание дубильных веществ меньше, от них не першит в горле. По калорийности они в три раза превышают пшеничный хлеб, в семь раз — картофель, в десять раз — коровье молоко. А витаминов в них в 40-50 раз больше, чем в цитрусовых плодах. Вымерз зимой 1978-1979 года, когда в Москве было до -42ºC,  восстановился и заплодоносил через 6-7 лет, а уже зиму с -36ºC перенёс без потерь и даже плодоносил как обычно. Этот вид вступает в плодоношение на 4-5 год, но имеет очень низкую всхожесть.

Орех катаянский (Juglans cathayensis) — китайский вид, похожий на орех манчжурский, но очень хорошо отличающийся  сильно увеличенной конечным листочком сложного листа и  долго неопадающими орехами, сохраняющими плюски, и нередко висящим на дереве даже после листопада. У всех других видов орехи опадают во время листопада или даже до него. Как и у маньчжурского ореха, скорлупа толстая и ядро небольшое и трудно доступное. Тем не менее считается вкусным, возможно получение из ядер пищевого масла. Засухоустойчив, растёт быстро, красивое крупное дерево. В условиях Москвы не  подмерзает.

Орех серый (Juglans cinerea)  родом из  Северной Америки, с восточного побережья США и Канады, внешне очень похож на орех маньчжурский, с  чуть более мелкими листьями, плоды мельче, их внешняя поверхность имеет многочисленные выросты с острыми ветвящимися краями, перегородок в плоде столько же, как и в орехе  маньчжурском.  Плюски (внешние мягкие оболочки, покрывающие орех) в отличие от других видов отделяются с трудом, нередко сохраняются даже после зимовки под снегом. Деревья более стройные, большей частью одноствольные,  хотя тоже с шатровидной кроной, как и орех маньчжурский, но не так широко раскидываются. Очень светолюбивы, поэтому «лезут» к свету всеми способами, например, очень сильно тянутся вверх или наоборот, начинают расти почти горизонтально. Растёт быстро, морозоустойчив, не мёрзнет даже в самые суровые зимы. Цветки изредка страдают от поздних заморозков. Деревья сильно поражаются всеми паразитными грибами, особенно трутовиками, и поэтому менее долговечны, чем предыдущий вид.

Орех чёрный (Juglans nigra) — ещё один американский вид, распространённый у себя дома до Флориды и Техаса. Это очень неустойчивый в Подмосковье вид, который легко  вымерзает, хотя способен несколько раз восстанавливаться и даже в промежутках плодоносить. После 3-4 отмерзаний, между которыми может пройти до 10 лет, ослабевает, поражается грибами и гибнет. Иногда встречаются более живучие экземпляры. Один такой, с наполовину подгнившим  после многочисленных повреждений стволом, растёт на ВВЦ у павильона Цветоводство.

Плоды крупные, шаровидные, плюски с сильным приятным, немного парфюмерным запахом. Оболочка семени толстая, с многочисленными полостями, также как у предыдущих видов, ядро вкусное, но небольшое, извлекается трудно.  Этот вид довольно широко распространён в культуре и одичавшим на Северном Кавказе и Украине, даёт гибриды с грецким орехом, их иногда называют орех средний. От обоих родителей гибрид наследует не лучшие качества – твёрдую сильно ребристую скорлупу, мелкие плоды и плохую морозостойкость. При всех недостатках это очень красивые деревья с 11 листочками на листе.

Орех скальный (Juglans rupestris) родом из Америки. Красивое дерево с самыми нарядными среди орехов листьями, на родине высотой до 12 м. У этого ореха на листе не 3-4 пары боковых листочков, а 8-10. А вот плоды совсем крохотные, чуть больше 1 см в диаметре, собранные в короткие гроздья по 4-6штук. Так что в качестве плодовой культуры он никуда не годится. В холодные зимы подмерзают кончики веток, а зимой 1978/79 года, когда в Москве было -40ºС, он замерз до корня, но восстановился.

Орех ланкастерский (J. cinerea L. × J. cordiformis Maxim.) – наиболее интересный для Подмосковья. Это гибрид сердцевидного и серого орехов, описанный из Америки, в природе не существует, так как родители растут  в очень удалённых странах – Японии и Северной Америке со стороны Атлантики. Встречается изредка в ботанических садах как спонтанный гибрид. От родителей наследует лучшие качества – размер ореха от серого, а вкусовые качества и отсутствие перегородок — от сердцевидного. Плюска легко отделяется. Плоды  сплюснутые, с острым длинным носиком и почти гладкими продольными рёбрами. В плодоношение вступает с 6-го года.  Плоды гибридов первого поколения дают такие же деревья без расщепления. Как все гибриды, обладает гетерозисным ростом, годичные приросты до 1 метра. К 6 годам достигает  5-6 м в высоту, затем скорость роста немного снижается.  После 20 лет приросты веток  становятся до 40 см. Дерево в возрасте 25 лет даёт до 7 вёдер орехов. Плодоношение ежегодное, страдает от сильной жары, но хорошо переносит зиму. К почвам нетребователен, одинаково хорошо растёт на глинах и  почти чистом песке. Пересаживается только в возрасте до 3 лет, поскольку уже в первые годы жизни его корень вдвое длиннее надземной части. Всхожесть семян от 30 до 70%. Поэтому для гарантированного результата нужно сеять не менее 3 орехов. Саженцы время от времени появляются в продаже под названием орех гибридный, а на осенних выставках бывают в продаже и плоды, которые нужно высевать немедленно после приобретения, поскольку они нуждаются в стратификации.

Фото автора 

Грецкий орех

Грецкий орех (волошский орех, царский жёлудь, греческий орех) – листопадное дерево, относится к семейству Ореховые. Растение является деревом-долгожителем (более 500 лет), которое может достигать внушительных размеров – до 25-30 м в высоту. Ствол у грецкого ореха крупный, толщиной от 2-х до 7.0 м, покрыт корой светло-серого цвета, имеющей трещины. Мощные корни взрослых грецких орехов распространяются в радиусе 20 м, глубина их залегания составляет более 5 м. Крона у деревьев раскидистая, состоит из многочисленных ветвей, расположенных по отношению к стволу под прямым углом. Скелетные и плодоносящие ветки окрашены в коричневый цвет, молодые побеги – в зелёный.

Оглавление:
1. Состав грецкого ореха и полезные свойства
2. Области применения грецкого ореха
3. Районы произрастания грецкого ореха
4. Условия выращивания грецкого ореха
5. Посадка грецкого ореха
6. Способы размножения грецкого ореха
7. Уход за грецким орехом
8. Подготовка к холодному периоду года и зимовка
9. Сорта и гибриды грецкого ореха
10. Основные болезни грецкого ореха
11. Основные вредители грецкого ореха
12. Общие рекомендации по обработке грецкого ореха от болезней и вредителей
13. Сушка и хранение грецких орехов в домашних условиях
14. Сушка и хранение грецких орехов в промышленных масштабах

Листья у растения крупные, имеют своеобразный и довольно сильный аромат, состоят из 5-11 листовых пластинок удлинённой формы, которые расположены вдоль черешка попарно, заканчиваются верхушечным одиночным листком. Цветёт грецкий орех в последних числах апреля или в начале мая мелкими раздельнополыми цветками, имеющими зеленоватую окраску. Мужские собраны в пазухах листьев в виде серёжек, женские формируются на верхней части однолетних ветвей, могут быть одиночными и сгруппированными по 2-3 бутона. Цветение начинается одновременно с распусканием листьев или раньше, продолжается в течение 15 дней. Опыление растения происходит при помощи ветра. Для получения более высоких урожаев желательно на одном участке иметь несколько деревьев.

Плод представляет собой крупную односемянную ложную костянку, имеющую толстую кожистую зелёную кожуру – околоплодник, который по мере созревания приобретает тёмную окраску, высыхает и лопается пополам. Внутри околоплодника находится маслянистое семя (ядро), заключённое в толстую оболочку (кожуру). Вес одного ореха в зависимости от сорта варьируется от 7 до 17 г, где доля очищенного ядра составляет 40-60% от общей массы. Созревание плодов грецкого ореха происходит с августа и до поздней осени. Это зависит от сорта, климата региона, условий произрастания.

Ядро грецкого ореха содержит в себе простые и сложные углеводы: глюкозу, мальтозу (солодовый сахар), лактозу, крахмал, гликоген, пектин, а также клетчатку (пищевые волокна), аминокислоты, микроэлементы (кальций, фосфор, фтор, калий, цинк, натрий, магний и др.), витамины А, РР, С, К, Е, группы В. В составе ядра грецких орехов имеется большое количество жиров – на 100 г продукта 65.2 г.
В скорлупе есть кумарин (химическое ароматическое соединение), пелликулы, стероиды, фенолы, органические кислоты, минеральные и дубильные вещества, белки, жиры, клетчатка, витамины группы В, С, А, Е. В листьях содержится каротин, эфирные масла, йод, фосфор, кальций, магний, цинк, железо, калий, витамины С, Р, А, В1, В6, дубильные вещества, алкалоиды, аминокислоты, белки и углеводы.
Полезными свойствами обладают не только ядра грецкого ореха, но и скорлупа, листья, перегородки и околоплодники. Семь ядер, съеденных за день, доставят в организм необходимое количество витаминов, клетчатки и минеральных веществ. Другие части растения используются в народной и официальной медицине для приготовления различных целебных средств, например, отваров и настоек.
Вещества, находящиеся в составе грецкого ореха, помогают бороться с вирусами, быстрее восстанавливаться после долгой болезни, способствуют укреплению иммунитета. Благодаря антиоксидантам, содержащимся в орехах, организм лучше противостоит онкологическим заболеваниям. Регулярное употребление плодов улучшает мыслительные процессы и работу сердечно-сосудистой системы, нормализует метаболизм, укрепляет кости, способствует успокоению нервной системы, положительно влияет на щитовидную железу, помогает при неврозах и депрессивных состояниях.

Ядра грецких орехов применяют не только в чистом виде, но и в качестве компонента в различных блюдах: салатах, соусах, выпечке, десертах. Из несозревших плодов получается оригинальное и вкусное варенье.
Как уже упоминалось выше, практически все части растения применяются для лечения и профилактики различных заболеваний. Кроме отваров и настоек для этих целей также используется ореховое масло. В народной медицине в случаях повреждения кожи или для лечения кожных болезней на проблемные места прикладывают компресс из листьев.
Масло, получаемое путём холодного отжима, очень полезное, обладает таким же составом, как и ядра. Поэтому область его применения широкая: медицина, косметология, кулинария. Отходами (жмыхом), которые остаются при производстве масла, кормят птицу и домашний скот. Ореховое масло используют при изготовлении туши, лаков, красителей.
Ценность представляет и древесина грецкого ореха. Она не деформируется после просушивания, хорошо поддаётся обработке, отлично полируется и окрашивается, характеризуется прочностью, долговечностью и устойчивостью к влаге, обладает красивой структурой. Древесину используют для изготовления высококачественной мебели, паркета, деревянных частей различных изделий.
Ещё одна область применения грецкого ореха – озеленение, в том числе дорог между населёнными пунктами. Посадки вдоль трасс выполняют не только декоративную функцию, но и защитную. Благодаря развитой корневой системе крупные и долговечные деревья укрепляют почву, предупреждают размыв грунта, защищают дорогу от снежных заносов, пыли, а в некоторых регионах – песка. Конечно, такие посадки возможны и актуальны в районах с тёплым климатом. Например, в некоторых среднеазиатских странах – бывших республиках, входящих в состав СССР, имеется практика удачного придорожного озеленения.

На территории России дикий грецкий орех произрастает в основном в Закавказье, в других регионах – в Греции, Иране, Средней Азии, Турции, в северных районах Индии и Китая. В Европе в естественных условиях встречаются одичавшие растения.
В культурном виде грецкий орех растёт в странах Малой и Средней Азии, Греции, в Индии, Китае, Турции, Афганистане, в Южной, Юго-Восточной и Западной Европе, в Украине, на американском континенте. В России растение культивируют в Краснодарском и Ставропольском крае, в Ростовской и Воронежской области, в Крыму. Новые холодоустойчивые сорта грецкого ореха, прекрасно растут и зимуют в садах средней полосы России и даже на северо-западе страны в Ленинградской области. Подробнее о сортах

Плодоносить грецкий орех начинает обычно после десяти лет жизни. У привитых растений этот срок наступает значительно раньше. Пик плодоношения наступает в 30-40 лет. Чтобы дерево регулярно радовало урожаями, необходимо соблюдать условия выращивания и правильно выбирать сорта.
Крона у грецкого ореха очень раскидистая, а его высота со временем может достигнуть 20-ти и более метров, по этой причине участок для посадки следует выбирать таким образом, чтобы растение не притеняло других садовых «жителей».
Грецкий орех – теплолюбивое растение, поэтому продолжительные морозы ниже -25 градусов, возвратные весенние заморозки способствуют появлению повреждений (морозобоин) на коре дерева. Неблагоприятные природные явления могут негативно повлиять на корневую систему, на ветви, особенно это опасно для однолетних приростов. Хотя молодые побеги способны к восстановлению, из-за морозов количество плодовых почек на них значительно уменьшается, что ведёт к потере урожайности. Из опыта садоводов следует, что лучше всего выращивать орех из косточки. Такие сеянцы будут наиболее выносливыми и приспособленными к местному климату.
При выращивании грецкого ореха нужно учитывать его любовь к солнечным местам. Не терпят деревья загущения посадок. При недостаточном освещении на растениях по большей части будут формироваться мужские соцветия, которые не образуют плодов.
Грецкий орех довольно неприхотлив к типу грунта, но всё же лучшими, наиболее подходящими для хорошего развития являются суглинистые карбонатные почвы с невысоким уровнем грунтовых вод. Непригодным для выращивания считается заболоченный грунт. Почва должна иметь кислотность рН 5.5-5.8.

Посадку грецкого ореха можно производить весной и осенью саженцами или семенами (плодами). Молодые растения лучше приобретать в двухлетнем возрасте и с закрытой корневой системой.

1. Весенняя посадка саженцев

При весенней посадке саженцами место следует подготовить осенью. Грунт, вынутый из ямки, глубина которой должна составлять около 1.0 м, рекомендуется перемешать с навозом (1 ведро), суперфосфатом (1 стакан) и золой (1 стакан). Земляную смесь помещают в лунку и оставляют до весны. Перед посадкой саженца её вынимают, на дне ямки укрепляют опорный колышек. Затем часть грунта насыпают в лунку холмиком, на него устанавливают саженец, засыпают ямку оставшейся землёй. Почву хорошо уплотняют и поливают. Корневая шейка должна находится на уровне поверхности земли. Молодое растение привязывают к опоре, приствольный круг присыпают слоем (2.0-3.0 см) мульчирующих материалов, которыми могут служить опилки, солома или торф. На расстоянии 0.3-0.5 м от ствола вокруг саженца рекомендуется сделать земляной валик высотой 10-15 см. Он будет задерживать воду во время полива или при естественных осадках.
Перед посадкой верхние ветви саженца, если он выше 0.8 м, следует укоротить, чтобы корням было легче обеспечить питание молодого растения. Такой же процедуре подвергают и главный корень, который подрезают на 1/3 длины.

2. Осенняя посадка саженцев

Осенью лунки нужно подготовить за 2-3 недели до посадки саженцев. В остальном процесс не отличается от весеннего. Но следует учитывать, что этот период времени подходит для регионов с мягким климатом.

3. Посадка грецкого ореха семенами (плодами)

Для посадки семенами используют орехи свежего урожая, лучше с тонкой скорлупой. Сажают их непосредственно в открытый грунт в лунки на глубину 8-10 см, не вдавливая в землю. Орехи (семена), посаженные осенью, не нуждаются в поливе, их не нужно подвергать процедуре закаливания, они не нуждаются в сушке и проращивании. Семена лишь присыпают землёй и укрывают.

Весенняя посадка требует более тщательного подхода. Плоды в течение 4-х месяцев стратифицируют при температуре от +1,0 до +4 градусов, помещая их в ёмкости с влажным песком на глубину 1.5-2.0 см. Примерно 1 раз в три недели песок увлажняют. В феврале-марте орехи извлекают из ёмкостей и помещают по отдельности в любую посуду с субстратом на глубину 4-5 см, укладывая их горизонтально. Посадки хорошо поливают. Через 14-20 дней орехи обычно дают ростки, а спустя 30 дней всходы достигают высоты 12-15 см. Примерно ещё два месяца сеянцы должны находиться в тепле в домашних условиях. В открытый грунт на постоянное место растения высаживают в мае.

Существует несколько способов размножения грецкого ореха: приобретёнными саженцами, семенами (орехами), прививкой, отводками, черенками. В естественных условиях процесс репродукции происходит семенным способом. В промышленных масштабах для получения наиболее быстрого урожая и сохранения ценных свойств растений их размножают с помощью прививок. Для садоводов-любителей наиболее приемлемыми способами разведения грецкого ореха являются семенной метод или приобретение саженцев, которые рекомендуется покупать в питомниках.

1. Семенной способ
Как использовать орехи для семенного размножения, описано выше. От деревьев, выращенных таким способом, урожай в лучшем случае можно дождаться через 8 лет. Иногда первое плодоношение наступает только после 15 лет. Опытные садоводы в целях получения более быстрого урожая прививают растения. К сожалению, эта процедура довольно часто заканчивается неудачей.

2. Размножение прививками
Метод не очень популярен среди садоводов, так как привои (прививаемые черенки) редко приживаются. Отчасти это происходит из-за наличия в грецком орехе большого количества дубильных веществ, приводящих к быстрому окислению срезов тканей на воздухе, что замедляет их срастание. Поэтому привои плохо приживаются на подвоях. Кроме того, гибель черенков нередко провоцируют погодные условия, например возвратные весенние заморозки, которые в большинстве районов России случаются очень часто. Тем не менее в более подходящем климате размножить растение и улучшить качество плодов можно при помощи прививок. Способ применяют в разное время: весной, летом, осенью и даже зимой. В качестве подвоя, кроме грецкого ореха, используются другие виды: серый, маньчжурский, скальный, хиндзи, чёрный, сердцевидный, айлантолистный (Зибольда).
В летний период наиболее приемлем метод окулировки. Проводят прививку обычно в первой декаде июля, используя для подвоя двухлетние сеянцы, для привоя – почки, взятые с нужного сорта. Зимнюю прививку – копулировку, делают в феврале или в марте, используя привой (черенки, взятые с однолетних побегов) и подвой (сеянцы 1-2 лет) одного диаметра, заготовленные заранее поздней осенью. Весенние и осенние прививки почти не практикуются, так как черенки в это время приживаются хуже. Осенью процедуру можно делать в тёплом климате, где минусовая температура воздуха устанавливается не ранее конца ноября.

3. Размножение отводками и черенками
Размножение отводками и черенками – вегетативные способы репродукции растений, часто применяются в садоводстве. Но в случае с грецким орехом они не оправдывают себя, так как его побеги очень трудно укореняются.
Для общего сведения стоит отметить, что при размножении отводками используются молодые порослевые ветви. Их пригибают и прикрепляют к земле, предварительно вырыв канавку глубиной 15 см, присыпают грунтом и периодически поливают. В случае образования корней, побеги отделяют от «матери» и высаживают на постоянное место на следующий год (весной).
При размножении черенками используют молодые однолетние побеги длиной до 40-45 см, которые разрезают на несколько частей (дл. 15 см). Посадочный материал заготавливают осенью, помещают его во влажный песок и хранят до следующего сезона при температуре от 0 до +5 градусов в тёмном месте. Весной черенки укореняют.

4. Микроклональное размножение
Этот способ вегетативного размножения используется исключительно учёными в лабораториях в условиях in vitro (в пробирках). Благодаря такому методу получают растения, генетически идентичные исходному экземпляру (донору), не боящиеся вирусов и инфекций. К тому же селекционный процесс сокращается в несколько раз.

Основные операции по уходу за грецким орехом: обрезка, обработка от болезней и вредителей, полив и подкормка полезными веществами.

1. Обрезка
Обрезка ореховых деревьев в основном подразделяется на формирующую и санитарную. Формировать крону рекомендуется на протяжении первых пяти лет жизни растения. В первый-второй год в зависимости от развития саженца (сеянца) у деревца выбирают самый крепкий побег, чтобы сделать его главным. Остальным ветвям прищипывают верхушки. В последующие сезоны дерево формируют таким образом, чтобы на нём образовалось 6-10 скелетных ветвей. Лучше всего операции проводить в весенний период при плюсовой температуре, но до начала сокодвижения. Далее грецкий орех можно оставить в покое, делая лишь санитарную обрезку, лучше в осенний период года. Если весной или летом обнаружены побеги, пострадавшие от морозов, их следует удалить.

2. Полив. Рыхление. Мульчирование
Так как у грецких орехов корни залегают на большой глубине, они способны находить воду в почве и доставлять её к наземным частям. В искусственном поливе нуждаются деревья в первые 5-7 лет жизни, если природных осадков недостаточно. В возрасте более 10 лет деревья обеспечивают себя влагой сами.
Молодые деревца в засушливое время поливают до конца июля примерно 2 раза в месяц. С начала августа полив растений прекращают. В случае жары и отсутствия осадков в конце лета и осенью грецкому ореху понадобится предзимний влагозарядковый полив, целью которого является обеспечение почвы влагой на зиму. В зависимости от региона его проводят в октябре или ноябре, когда закончится листопад. Температура воздуха во время увлажнения почвы должна быть +2-3 градуса.
Рыхлить землю в приствольном круге нужно два раза за сезон, не больше. Осенью грунт можно осторожно перекопать, чтобы не повредить корни. Защищать почву о пересыхания, а зимой от промерзания следует при помощи мульчи органического происхождения.

3. Подкормка грецкого ореха
В случае необходимости ореховые деревья подкармливают с весны до осени. Главное – соблюдать меру и не навредить растению. Неправильная подкормка особенно негативно сказывается на молодых деревцах. Например, азотистые удобрения, внесённые летом и в избытке, увеличивают продолжительность вегетации, из-за чего древесина не успевает вызреть к осени. Морозостойкость растения в этом случае сильно снижается, и саженец может зимой замёрзнуть.
Перед посадкой грецкого ореха, особенно тогда, когда почва недостаточно плодородная, садоводы улучшают её состав с помощью минеральных добавок и органики (навоз, птичий помёт и др.). Их хватает на два-три сезона. По истечении 3-х лет деревья можно подкармливать один раз в два года.
Весной (середина апреля-начало мая) рекомендуется использовать азотные удобрения. Например, для взрослых деревьев на 1 кв. м земли понадобится 6.0 кг аммиачной селитры. Органику, фосфорные и калийные удобрения вносят осенью, но лучше не одновременно, а чередуя их между собой. Следует учитывать, что органических добавок (3-4 кг на 1 кв. м) хватает на 2-3 сезона.
Летом растения подкармливают в том случае, если они слабые и плохо развиваются. Процедура проводится в конце лета. Для этого используют суперфосфат и калийную соль. Здоровому грецкому ореху летние подкормки не нужны, так как они могут навредить, привести к опаданию завязей, что приведёт с снижению урожайности. Удобрять почву можно опавшими листьями грецкого ореха, которые нужно сжечь, а получившуюся золу рассыпать в приствольном круге.
Корневая система ореховых деревьев негативно реагирует на вмешательство, поэтому вносить твёрдые удобрения следует очень осторожно. Можно воспользоваться канавками, лунками, скважинами, выкопанными вокруг деревьев в проекции кроны, внося в них необходимые полезные вещества, или разбросать их в приствольном круге.
Если в любительском садоводстве удобрения необходимы не всегда, то при выращивании культуры в промышленных масштабах подкормки проводят на протяжении всего вегетационного периода.

После того, как урожай орехов снят, необходимо подготовить деревья к зимовке. Если почва слишком сухая, проводят предзимний полив растения. После опадания листвы обрезают сухие и слабые ветви, очищают приствольные круги от растительных остатков, проводят обработку, направленную на уничтожение возможных вредителей и болезней. Ствол грецкого ореха и основания скелетных веток нужно обработать известью с добавлением медного купороса. Молодые деревца в регионах с низкими зимними температурами необходимо укрывать, используя мешковину или специальное агроволокно. Корневую шейку можно защитить лапником, соломой, кукурузной ботвой, рубероидом или толью.
Пережить зимние морозы, защитить корневую систему от вымерзания грецкому ореху помогает мульча, в качестве который используют навоз, торф, высохшую траву, солому или листья (без признаков болезней). Слой любого материала не должен быть меньше 20 см. При этом необходимо оставлять промежуток между стволом и мульчей, равный 8-10 см.

Селекционеры мого лет работают над созданием сортов грецкого ореха с хорошей зимостойкостью и морозоустойчивостью, высокой урожайностью, сопротивляемостью болезням и вредителям и другими положительными характеристиками, чтобы выращивать полезную культуру можно было практически во всех регионах России. Однако, при выращивании Грецкого ореха есть немало подводных камней. Необходимо очень внимательно отнеститсь к выбору не только сорта, но и саженца! Грецкий Орех очень хорошо прорастает, растёт и зимует, но совсем не факт, что на этом дереве будут качественные и здоровые плоды!

Наиболее распространённые сорта, а также скак правильно выбрать саженец, описано в этой статье: «Сорта грецкого ореха — видео, описание, как выбрать»

Основные болезни грецкого ореха

Марсония

Марсония – наиболее распространённая болезнь, поражающая грецкий орех, вызывается патогенными грибами. Симптомы – бурые пятна, появляющиеся на листве и постепенно разрастающиеся по всей их поверхности. Поражённые листья высыхают и облетают. Заболевание может перейти на плоды, вследствие чего они опадают несозревшими, и побеги, которые покрываются тёмными язвами. Пятнистость чаще всего развивается из-за продолжительной сырой погоды или при чрезмерном поливе растения. При первых же признаках заболевания заражённые части растения необходимо удалить. Бороться с марсонией помогает обработка деревьев весной и осенью специальными препаратами-фунгицидами, например, бордоской жидкостью. Срезанные больные части растения, а также опавшие листья и плоды нужно сжечь, чтобы заболевание не распространялось дальше.

Бактериоз

Возникновению заболевания способствуют затяжные осадки или переизбыток азота в почве. Признаком бактериоза является образование на листьях небольших чёрных пятен. Со временем листовые пластинки деформируются и отмирают. Бактериозом заражаются и плоды, происходит их опадание. Борьбу с болезнью ведут такими же методами, как при поражении растений марсонией.

Корневой рак

Болезнью поражается корневая система грецкого ореха. Возбудитель корневого рака проникает через повреждённую кору, вследствие чего на корнях образуются выпуклые наросты. Дерево останавливается в росте, прекращает плодоношение, может даже засохнуть. Спасти растение возможно при небольшом поражении, прочистив наросты и обработав раны 1%-м раствором каустика (едкого натра) с последующим промыванием проточной водой.

Бактериальный ожог

Заболевание поражает практически всё растение: листья, почки, завязи, ветви, цветки, околоплодники. В начале болезни на листьях образуются небольшие пятна, имеющие красновато-коричневую окраску, на побегах появляются вдавленные чёрные пятна опоясывающего характера. Со временем заражённые части дерева отмирают. Болезнь часто провоцируют продолжительные дожди. С бактериальным ожогом борются механическими методами, вырезая больные ветви и уничтожая их, а также применяют обработку медесодержащими средствами.

Чаще всего нападениям вредителей подвергаются ослабленные деревья. В разных странах, где растёт грецкий орех, зафиксировано более 100 разновидностей насекомых и мелких животных (пауков, клещей), наносящих вред растениям.

Американская белая бабочка

Опасность представляют гусеницы бабочек, которых за сезон появляется очень много – два-три поколения. Используя листья и молодые побеги в качестве пищи, вредители наносят деревьям большой урон, особенно если не уничтожено первое поколение личинок. С гусеницами ведут борьбу механическим способом, снимая их гнёзда с ореха и уничтожая. При большом скоплении вредителей используют препараты-инсектициды, проводя обработку деревьев до цветения и после него.

Ореховый бородавчатый (галловый) клещ

Этот вид клеща предпочитает селиться на молодых листьях. Сверху они покрываются светлыми бугорками (галлами). На нижней части листовых пластин (непосредственно под галлами) образуются утолщения (эрениумы), покрытые волосками. В них и живут клещи. Осенью на почках грецкого ореха может образовываться ржавый налёт. Поскольку от вредителя страдают только листья, взрослым деревьям клещи не очень страшны. Но их жизнедеятельность всё-таки негативно влияет на общее состояние грецкого ореха и его декоративность. Нарушается обмен веществ, фотосинтез, снижается иммунитет, может происходить преждевременное опадание листвы. Кроме того, ореховый галловый клещ разносит бактериальные инфекции. Поэтому в профилактических целях рекомендуется проводить весенние обработки деревьев во время распускания почек. При наличии вредителя проводят несколько опрыскиваний с необходимыми интервалами согласно прилагаемой к препарату инструкции. Оптимальные сроки обработки – май-июнь.

Ореховый войлочный клещ

Повреждения, наносимые войлочными клещами, похожи на те, что наносят их «собратья» – бородавчатые клещи. За период вегетации развивается несколько поколений вредителей. Методы борьбы такие же, как и вышеописанные.

Заболонник

Жуки пробираются в толщу коры, поэтому повреждения сначала незаметны, пока вредители не начнут её прогрызать, оставляя изогнутые борозды возле почек и оснований черешков. Это приводит к обильному выделению сока у деревьев. Лёт жуков первого поколения начинается в июне, второго – в августе. Повреждённые ветви необходимо удалить, а растения обработать соответствующими препаратами.

Ореховая (яблонная) плодожорка

Определить, что плоды поражены плодожоркой, можно по коричнево-бурым пятнам на околоплоднике. Два поколения гусениц, попадая внутрь плодов, прогрызают в них множество ходов и выедают ядра и семядоли, вследствие чего повреждённые орехи опадают. Если с плодожоркой не бороться, можно потерять до половины урожая и даже больше – до 80%.
Поражённые плоды обязательно уничтожают, так же поступают с вредителями. Ловят их при помощи специальных ловчих поясов, которые прикрепляют к стволу дерева и крупным ветвям. Ловушки необходимо осматривать еженедельно. При высокой степени повреждения ореховых деревьев их обрабатывают инсектицидами не менее 3 раз. Для опрыскиваний используются биологические препараты, при необходимости – инсектициды «химического» происхождения.

Тля ореховая: верхняя и нижняя

Этот вредитель относится к монофагам, т. е. селится только на грецком орехе. Насекомое распространено в основном в умеренном климате. Живёт тля большими колониями, соответственно своим названиям располагается вдоль жилок на верхней или нижней стороне листовых пластин. Жизнедеятельность насекомых отрицательно влияет на рост побегов, приводит к преждевременному листопаду, ухудшает качество орехов, способствует снижению зимостойкости растений, провоцирует появление грибковых болезней.
Грецкому ореху могут наносить вред и другие насекомые, например, ореховая никтеолина из семейства совок, хрущ (майский жук), щитовка ложная боярышниковая и др.

Ореховая моль

При несоблюдении условий хранения грецких орехов в них может завестись ореховая моль. Если орехи в скорлупе, их следует промыть в воде, а затем прокалить в духовом шкафу 2-3 минуты при температуре 100 градусов. Очищенные орехи нужно выбросить.

В профилактических целях, чтобы обезопасить деревья от болезней и вредителей, рекомендуется проводить ранневесенние и осенние (после опадания листвы) опрыскивания растений медесодержащими препаратами или раствором мочевины (7%). В карбамиде содержится большое количество азота (почти 50%), поэтому обработку деревьев препаратом нужно делать весной, когда грецкому ореху этот химический элемент особенно необходим.
Деревья меньше болеют и реже подвергаются нападениям вредителей, если им обеспечивается правильный уход.

Хранение орехов в скорлупе
В скорлупе при соблюдении условий хранения орехи не теряют своих качеств в течение 2-х лет. Плоды собирают, просушивают на воздухе в солнечную погоду 3-5 суток (периодически перемешивая) или в духовом шкафу при невысокой температуре (до +62 град.) в течение 2.5 часов. В электросушилках в зависимости от модели орехи подвергаются сушке при температуре +60 или +70 градусов на протяжении 5-6 часов.
Если плодов немного, их можно положить в бумажные или холщовые пакеты, коробки из картона. Для хранения большого количества орехов используются ящики или бочки, но не более 50 кг в одной ёмкости. Температура в помещении, где лежат плоды, должна быть от -3 до +5-10 градусов, влажность воздуха – в пределах 60%.
Хранение очищенных орехов
Чтобы орехи хранились дольше и в них не появилась плесень, плоды, очищенные от скорлупы, нужно перебрать, удалив остатки перегородок, кожуры, тёмной мякоти. Ядра перед хранением можно просушить на солнце, положив их на противень (лоток), и несколько раз за день перемешивать. Продолжительность сушки в этом случае продолжается в течение 2-5 дней. Если используется духовой шкаф, орехи сушат при температуре 45-50 градусов на протяжении 40-45 минут. Орехи, купленные в магазине, рекомендуется промыть и просушить в духовке.
При комнатной температуре ядра хранятся не более двух недель. Поместить их можно в стеклянные, керамические или пластиковые ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Также хранят и молотые орехи.
Если очищенные ядра поместить в холодильник (+5-10 град.), срок хранения увеличивается и составляет от 2-х до 6-ти месяцев. Орехи можно завернуть в фольгу либо насыпать в стеклянную, керамическую или пластиковую тару с крышкой. Полиэтиленовые пакеты использовать не рекомендуется.
Ещё один способ хранения небольшого количества очищенных грецких орехов – в морозильной камере. В замороженном виде ядра остаются пригодными в пищу 1.0-1.5 года. Следует учитывать, что грецкие орехи быстро впитывают в себя посторонние запахи. Размороженные ядра повторно класть в морозильную камеру не рекомендуется.

В промышленных масштабах для сушки чаще всего используют большие сушильные камеры. Перед этим процессом орехи освобождают от зелёной кожуры и моют. Высушенные плоды (в скорлупе) обычно хранят в брезентовых влагонепроницаемых мешках, соблюдая необходимые стандарты влажности и температуры, поддерживаемые в складских помещениях. Также используют поддоны и мешки-сетки.
Очищенные от скорлупы ядра расфасовывают в коробки из картона. Чтобы орехи не покрылись плесенью, они должны быть очень хорошо просушены. Хранят грецкие орехи в хорошо проветриваемых помещениях при температуре от 0 до +10 градусов и влажности не более 60%.

Польза грецкого ореха

Грецкий орех – довольно высокое (5-10м) с раскидистой кроной и мощным стволом южное дерево. Но широко распространено и в средней полосе России и на Украине. О пользе грецкого ореха ходят легенды.

Благодаря своим вкусовым и целебным качествам он нашёл широчейшее применение в медицине и кулинарии.

Употребляется при болезнях желудка, кишечника, чистит печень и почки, применяется как профилактическое средство при заболеваниях сердца , укрепляет сосуды.

Является хорошим профилактическим средством при простатите, а также способствует улучшению потенции у мужчин.

Настойка из перепонок ореха является хорошим успокоительным, используется для лечения поноса, зоба, понижают сахар в крови.

Очень полезны орехи для людей с большими физическими нагрузками. Листья, плоды, перепонки орехов широко используются для приготовления косметических средств по уходу за кожей.

Из плодов грецкого ореха изготавливают масло, содержащее целый спектр полезных веществ и применяющееся в косметологии и медицине, как противовоспалительное средство, повышающее иммунитет.

Имеется при применении и употреблении грецкого ореха и ряд противопоказаний. Его нельзя употреблять при колитах и острых заболеваниях кишечника, может вызвать аллергию, не стоит применять при различных кожных болезнях (псориаз, экзема).

Замечено, что листья грецкого ореха угнетают насекомых.

Английский орех Информация о дереве | Домашняя страница

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 4 августа 2020 г.

Орех английский (Juglans regia) — величественное дерево с широкой кроной. Выращенный как тенистое дерево, он также дает съедобные, богатые питательными веществами орехи, которые используются во всех типах рецептов или просто едят в сыром виде. Родом из Юго-Западной Азии и Юго-Восточной Европы, это дерево является важной коммерческой культурой в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне. В США растут долгоживущие лиственные деревья.Зоны устойчивости растений с 3 по 7.

Английский орех История

По данным Калифорнийской комиссии по орехам, люди ели английские грецкие орехи дольше, чем любой другой вид древесной пищи. Ботаническое название английского грецкого ореха Juglans regia означает «королевский желудь Юпитера». Высокое название пришло от римлян, так как царица ценила орех.

Торговцы по маршруту Великого шелкового пути между Ближним Востоком и Азией помогли распространить орех в другие части мира из древней Персии, отсюда и другое его общее название — персидский орех.Францисканские священники начали выращивать ореховые деревья в Калифорнии в конце 1700-х годов.

Характеристики английского ореха

Ствол имеет гладкую серебристо-серую кору, молодые веточки зеленые. Ветви становятся серыми или зелеными, поднимаясь вверх, придавая дереву высокий и широкий полог. Его перистые зеленые листья осенью становятся бронзовыми. Каждую весну на дереве появляются неприметные цветы. Зеленая оболочка окружает оболочку, содержащую вкусное семя.

Посадка и выращивание

Домовладельцы, желающие посадить английский орех, могут купить молодые деревья с голыми корнями или деревья в горшках в питомниках.Деревьям нужен участок с глубокой, хорошо дренированной почвой из глины, суглинка или песка, на открытом солнце или в полутени. Они быстро растут, до 36 дюймов за сезон, и размножаются за счет самоопыления и опыления ветром.

Уход и лечение

Весной зрелые деревья грецкого ореха удобряют мочевиной или навозом. Удаление сорняков вокруг деревьев помогает уменьшить проблемы с вредителями. Деревьям необходимо больше полива в течение летнего вегетационного периода; количество воды, используемой для полива, варьируется в зависимости от размера дерева.

Зеленая шелуха начинает опадать с дерева после лета, сигнализируя о том, что орехи готовы к осенней уборке. Вы можете встряхнуть ветки деревьев, чтобы освободить их от орехов. Оболочки, оставшиеся на дереве, сгниют и прилипают к скорлупе орехов.

Некоторые вредители и болезни, поражающие дерево, не причиняют серьезного вреда; наиболее серьезные повреждения наносят тля, бурильные молотки, щитовка, паутинный клещ, плодовая плодожорка и мухи грецкого ореха, отмечает UC IPM Online. К серьезным заболеваниям относятся несколько видов гнили, черной линии, язвы, антракноза и грецкого ореха.

Деревья черного ореха: факты о печально известном черном орехе

Дерево черного ореха (Juglans nigra) — одно из самых ценных и красивых местных деревьев Северной Америки, но у него есть «темная сторона». Вот что вам следует знать, прежде чем сажать черный грецкий орех во дворе, а также о том, как собирать и есть вкусные грецкие орехи!

Факты о черном ореховом дереве

• Легко обрабатываемая мелкозернистая древесина черного ореха уже давно ценится мебельщиками и краснодеревщиками за привлекательный цвет и исключительную долговечность.Его бревна так востребованы на фанеру, что «ореховоды» убегали с деревьев глубокой ночью и даже использовали вертолеты в своих операциях.

• Первые поселенцы обнаружили черные грецкие орехи, растущие в смешанных лесах от Канады до северной Флориды и на западе до Великих равнин. Они обнаружили, что его темно-коричневая сердцевина исключительно устойчива к гниению, и использовали ее в качестве столбов для ограждений, столбов, черепицы и подоконников.

• В окружении других деревьев в лесу черные грецкие орехи вырастают прямыми и высокими с несколькими нижними ветвями, если таковые вообще имеются.

• При посадке на открытом воздухе дерево будет разветвляться ближе к земле, приобретая раскидистую форму, которая облегчает сбор сладких круглых орехов диаметром от двух до трех дюймов.

• Поселенцы съедали питательные грецкие орехи сразу, добавляли их в супы и тушеные блюда и перемалывали их в муку для выпечки; твердая скорлупа была идеальной упаковкой для хранения орехов зимой.

«Темная сторона» черных грецких орехов

Хотя черный грецкий орех имеет множество применений и преимуществ, у этого дерева есть одна оговорка: корни черного грецкого ореха, которые могут выступать на 50 футов и более от ствола, источают природный гербицид, известный как juglone .Это вещество также содержится в листьях дерева и шелухе плодов.

Juglone действительно служит цели. Он подавляет рост многих растений под деревом и вокруг него, тем самым ограничивая конкуренцию дерева, оставляя себе больше воды и питательных веществ.

Помидоры, картофель, яблоки, груши, ягоды и некоторые ландшафтные растения, такие как рододендроны, азалии и сирень, могут погибнуть или задержаться в росте, если их выращивать в непосредственной близости от корней черного грецкого ореха или в пределах капельной линии дерева (т.е., под кроной дерева). Соответственно спланируйте свой ландшафтный дизайн!

Большое тенистое дерево

Несмотря на это, из черных грецких орехов получаются прекрасные тенистые деревья для больших участков. Обычно они вырастают до 50 футов или выше и примерно такой же ширины, но были зарегистрированы экземпляры более 100 футов.

Крупная, похожая на папоротник листва черного грецкого ореха придает легкий и воздушный оттенок тем травам и почвенным покровам, на которые не влияет юглон. Осенью листья становятся ярко-желтыми, красиво контрастируя с неровной темной корой дерева.

Для черных грецких орехов требуется глубокая плодородная почва с почти нейтральным или слабокислым pH. Они практически не подвержены болезням, и им угрожает небольшое количество вредителей.

Собирать орехи

Thud! Бац! У большинства владельцев ореховых деревьев есть отношения любви и ненависти из-за плодов, которые дерево падает в конце лета в октябре. Размером с бейсбольный мяч и окрашен в зеленый лайм, плод довольно тяжелый. Это создает большой беспорядок и может рассматриваться как неприятность.

Владельцы орехового дерева в течение нескольких лет собирают плоды часами.Если вы не удалите орехи, вы будете споткнуться о них в темноте до конца года (пока они гниют и плесневеют на вашем газоне). Наймите ребенка на улице, чтобы он забрал те упавшие грецкие орехи (только будьте осторожны, не платите за орех — вы разоритесь)!

Фото: Джон А. Андерсон

Заготовка и употребление в пищу черных грецких орехов

Если вы готовы взломать внешнюю оболочку, «мясо» внутри съедобно, как подтвердят белки; У белок есть небольшие проблемы с пережевыванием скорлупы.( Примечание : черные грецкие орехи отличаются от английских грецких орехов, которые чаще продаются в магазинах и показаны на фотографии выше.)

Сладкий землистый мускат внутри стоит затраченных усилий. Ваши бабушка и дедушка могли собирать грецкие орехи, которые можно есть сырыми или добавлять в выпечку (печенье и батончики). Их также можно использовать в качестве начинки для мороженого и пирожных, употреблять в виде сладких леденцов или измельчать в муку для получения уникальной муки.

Для сбора орехов как можно скорее соберите орехи, чтобы избежать плесени, и немедленно удалите шелуху.Надевайте перчатки, так как шелуха пачкает ваши руки (и все, к чему они прикасаются). Если орех слишком твердый, подождите несколько дней, и он подрумянится и станет мягким.) Чтобы удалить шелуху, вы можете просто осторожно наступить на них старой парой обуви. Вылейте орехи из шланга в большое ведро, чтобы удалить оставшуюся шелуху.

Сушите грецкие орехи пару недель на решетке, сушилке или в подвесном сетчатом мешке. Вы можете хранить их без скорлупы до года. Расколите скорлупу молотком, чтобы добраться до орехового мяса. (Ударьте под углом 90 градусов к шву, пока гайка не треснет).Используйте плоскогубцы, чтобы легко отрезать скорлупу, чтобы высвободить мускатный орех. Дайте свежевынутому ореху высохнуть в течение дня, прежде чем убрать его на хранение.

У вас есть черный орех? Делитесь своими комментариями, вопросами и советами!

Выращивание ореховых деревьев для получения прибыли

Ореховая плантация

В течение недели Том Дженкинс работает финансовым консультантом, помогая другим инвестировать до выхода на пенсию. По выходным Дженкинс иногда пакует обед из мешка и пилу для обрезки и посещает то, что он называет своей «Ореховой IRA».Его 20 акров черных ореховых деревьев, первоначально посаженных в сетке размером 12 на 12 футов и постепенно прореженных до более широких расстояний по мере роста деревьев, будут готовы к сбору урожая примерно в то время, когда Том планирует уйти на пенсию. Учитывая высокую цену на бревна черного ореха, он полагает, что его посевных площадей под орехами хватит, чтобы сделать его миллионером. А еще лучше то, что его налоги на недвижимость для ореховода практически равны нулю благодаря специальной ставке налога на недвижимость для стимулирования производства древесины.

По мнению экспертов по древесине, деревья черного грецкого ореха, если их посадить для максимального роста деревьев, могут вырасти от 3 футов до 4 футов в год на хорошей почве, достигая зрелой высоты более 100 футов и от 30 дюймов до 40 дюймов в диаметре. с диаметром пилы 16 дюймов, готовые к уборке через 30 лет.

Черный орех произрастает в центральной и восточной части США, но также хорошо растет в других частях страны и выращивается как для орехов, так и для древесины. Ореховый сад может вырасти до полной продуктивности через несколько лет, но тогда он дает до 6000 фунтов орехов с акра. Бревна черного ореха стоят дорого, и с 1700-х годов цены на отдельные деревья доходили до 20 000 долларов. Брюс Томпсон, автор книги «Черный грецкий орех для прибыли», оценивает, что взрослые деревья черного грецкого ореха могут принести около 100 000 долларов на акр только стоимости древесины.Прекрасная прямослойная древесина используется для изготовления мебели, шпона и ложа.

Чтобы приносить доход, пока растут ореховые деревья, многие новые посадки используют «агролесоводство», при котором используется двойная обрезка деревьев с пастбищными культурами для сбора урожая или выпаса скота. Деревья высаживают широко расставленными рядами, примерно по 100 деревьев на акр, с другими культурами между рядами. В дополнение к пастбищным культурам можно использовать ценные культуры, такие как малина или черника.

Агролесоводство может приносить доход четырьмя различными способами.В первые несколько лет единственный доход — это урожай, посаженный между деревьями. По мере того, как деревья становятся крупнее, они прореживаются для производства орехов, а древесина, полученная после прореживания, продается. Тогда орехи приносят дополнительный доход. Когда оставшиеся прореженные деревья созреют, их заготавливают на фанерный кряж.

Прореживание способствует быстрому росту лучших деревьев и удаляет неидеальные деревья. Забитые деревья стоят очень дорого, даже в небольших размерах. Отбраковки разрезают на отрезки длиной 3 фута и сушат для получения заготовок ложа, каждая из которых может принести до 300 долларов.Чтобы использовать даже меньшие участки отбракованных бревен грецкого ореха, такие как конечности, производители используют их для таких предметов, как держатели ручек, пресс-папье и подставки для книг. Для этих целей грубая сучковатая древесина так же хороша, как и высококачественные бревна.

Для тех, у кого есть время и терпение, живое наследие ореховых деревьев может стать бесценным подарком для детей и внуков. По словам профессиональных инвесторов в лесные угодья, средняя прибыль от насаждения грецкого ореха составляет 14 процентов в год, без налогов, подлежащих уплате до сбора урожая.Это значительно превосходит доходность облигаций, акций и большинства других инвестиций, а с помощью совмещения сельскохозяйственных культур производители могут даже получать доход, в то время как ореховые деревья продолжают расти.

Чтобы узнать больше о других прибыльных деревьях, прочтите «Выращивание деревьев ради прибыли».

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и праздновать деревья.

The Arbor Day Foundation — некоммерческая природоохранная и образовательная организация согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

Черный орех: дерево-убийца

Деревья черного ореха производят юглон в своих плодах, листьях и ветвях, которые могут выводиться из корневой системы в почву.

Крис Фили
Extension Forester
Университет штата Айова

Меня, как лесничего, очень часто спрашивают: «Могут ли черные грецкие орехи оказывать вредное воздействие на близлежащие растения?» Как настоящий профессионал, я всегда даю лучший ответ.Может быть.

В 1880-х годах ученые определили соединение под названием юглон, которое вырабатывается деревьями черного грецкого ореха. После проведения нескольких тестов ученые продемонстрировали, что в результате контакта химического вещества юглона с чувствительным растением возникают травмы, а иногда и смерть. Они отметили пожелтение листьев, увядание и, в конечном итоге, гибель некоторых растений.

Теперь мы знаем, что юглон образуется в плодах, листьях и ветвях и может выводиться из корневой системы в почву.Фактическая концентрация в каждой части дерева меняется в зависимости от сезона. Весной юглон концентрируется в активно растущих листьях. Количество юглона в корнях остается относительно высоким в течение всего лета, а концентрация юглона в скорлупе плодов увеличивается по мере созревания урожая.

Все виды семейства грецких орехов (Juglandaceae) производят юглон. Сюда входят многие местные деревья, такие как черный грецкий орех, орех, гикори и пекан. Однако в черных грецких орехах самая высокая концентрация юглона.

В большинстве случаев ущерб, причиняемый черными грецкими орехами другим растениям, является комбинацией присутствия юглона в почве и конкуренции за свет, воду и питательные вещества.

Однако юглон может причинить серьезный ущерб и даже убить пасленовые культуры (помидоры, картофель, перец и баклажаны). К счастью, не все растения восприимчивы к этому химическому веществу. Большинство деревьев, виноградных лоз, кустарников, однолетних и многолетних растений, кукурузы, бобов, лука, свеклы и моркови терпимо к юглону.

Садовникам, у которых есть большие ореховые деревья возле своих огородов, следует подумать о другом участке.Наибольшая концентрация юглона в почве находится в капельном канале деревьев. Капельная линия — это область между стволом дерева и концом ветвей. Токсическая зона зрелого дерева возникает в среднем в радиусе 50 футов от ствола. Избегайте сажать свой сад на этих участках, чтобы защитить свой сад от повреждений.

Листья грецкого ореха можно компостировать, потому что токсин юглона разрушается под воздействием воздуха, воды и бактерий. Токсический эффект может уменьшиться через две-четыре недели.В почве разрушение может занять до двух месяцев после удаления живого орехового дерева. Мульча или щепа из черного ореха не рекомендуются для растений, чувствительных к юглону. Однако компостирование щепы в течение как минимум шести месяцев позволяет химическому веществу разложиться до безопасного уровня даже для растений, чувствительных к юглону.

Растения, чувствительные к юглону

Травянистые многолетники

• Columbine
• Спаржа
• Chrysanthumum Виды (некоторые)
• Гортензия видов
• Лилии (особенно азиатские гибриды)
• Люцерна
• Нарцисс
• Пионы (некоторые)
• Ревень

Деревья

• Ольха европейская
• Береза ​​белая
• Hackberry
• Яблоки
• Ель обыкновенная

Кусты

• Черноплодная рябина красная
• Бирючина (немного)
• Рододендроны
• Сирень
• Тис

Овощи

• Капуста
• Перец
• Помидоры
• Баклажан
• Картофель

Растения, толерантные к юглону

Деревья, кусты и виноградная лоза

Большинство деревьев, кустарников и виноградных лоз можно выращивать рядом с деревьями черного грецкого ореха, практически не влияя на здоровье растений.

Годовые

• Бархатцы
• Бегония волокнистая сорта
• Утренняя слава
• Анютины глазки Виола
• Циннии виды
• Большинство других однолетних растений

Овощи

• Кабачки
• Дыня
• Фасоль
• Морковь
• Кукуруза

Фруктовые деревья

• персик
• Нектарин
• Вишня
• Слива

Травянистые многолетники

• Баклевид
• Холлихок
• Анемон древесный американский
• Джек-в-кафедре
• Европейский дикий имбирь
• Астильбы виды
• Колокольчик
• Виды хризантем (некоторые)
• Снежная слава
• Spring Beauty, Claytonia virginica
• Крокусы виды
• Бриджи голландца
• Бэйн леопарда
• Хохлатый лесной папоротник
• Испанский колокольчик
• Зимний аконит
• Подснежник
• Сладкий Вудрафф
• Херб Роберт
• Герань
• Травы (большинство)
• Топинамбур
• Лилейник обыкновенный
• Коралловые колокола
• Ястребиный апельсин
• Хосты
• Ирис Сибирский
• Флокс
• Очиток
• Ухо ягненка
• Паукообразный

Контакты:
Кристофер Фили, Лесное хозяйство, (515) 294-6739, cfeeley @ iastate.edu
Жан МакГуайр, Служба непрерывного образования и коммуникации, (515) 294-7033, [email protected]

Две фотографии с высоким разрешением, подходящие для публикации, доступны для использования с этой историей, ссылки на которые приведены ниже:
71505WalnutBlack.jpg, 270 КБ
71505WalnutBlack2.jpg, 280 КБ

Как выращивать грецкие орехи и ухаживать за ними в Великобритании

ПОСАДКА

Ореховые деревья растут по всей Великобритании и лучше всего подходят для свободно дренируемых, плодородных и удерживающих влагу почв в самом солнечном месте.Тяжелые глинистые или песчаные почвы не идеальны. Избегайте открытых участков или заморозков, где сильный ветер и поздние заморозки могут повредить цветы. Со временем и в правильных условиях дерево вырастет до высокого с широким навесом, поэтому его не следует сажать там, где ему может стать тесно.

Дерево можно сажать в любое время года, если земля не промерзла, хотя деревья, посаженные осенью и зимой, лучше всего приживаются. Удалите мох с основания растения, выкопайте ямку немного глубже, чем прикорневой покров, и вдвое шире.Засыпьте немного торфа и костной муки или компоста. Поместите корень в лунку и залейте, хорошо укрепив почву. Колодец с водой. Мульчирование у основания дерева щепой или опилками поможет почве сохранить влажность и отпугнет сорняки.

В течение первых нескольких сезонов целесообразно установить прочную опору для поддержки укореняющегося ствола и стимулировать сильный рост корней.

ПОЛИВ

У растений грецкого ореха обширная корневая система, поэтому их не нужно часто поливать, но в первые несколько сезонов дерево следует поливать регулярно и глубоко в течение жаркого и сухого лета.

КОРМЛЕНИЕ

Ранней весной вы можете обеспечить здоровый год роста, добавив мульчу хорошего качества или богатые азотом удобрения.

ОБРЕЗКА

Грецкие орехи следует обрезать только поздней осенью, так как весной они будут кровоточить. Требуется минимальная обрезка, но ветви станут большими, поэтому удалите все плохо расположенные ветки на раннем этапе. Не удаляйте более одной пятой короны каждый год.

ЗИМОЙ

Зимой дерево может прибыть «завернутым с корнем».Мы аккуратно скатали корневой ком во влажном мхе, завернули в пластик, чтобы сохранить влагу, и поместили в красивый мешочек из гессиана. Завернутые в корни растения следует хранить на улице или в прохладном защищенном месте, например, в сарае. В помещении они запутаются и рано начнут распускаться, что повредит молодое растение. Когда последние заморозки пройдут, перед посадкой можно удалить мох и полиэтиленовую пленку. Ореховые деревья выносливы, но в первые несколько лет могут нуждаться в некоторой зимней защите.При сильном снегопаде или особенно суровой зимней погоде даже укоренившиеся деревья могут быть повреждены, но их легко защитить тканью из хлопчатобумажной ткани или шерсти.

ФРУКТЫ

Ваше ореховое дерево будет плодоносить примерно через пять лет и будет давать все более обильные урожаи по мере укоренения. Орехи созревают в середине осени и должны упасть с дерева естественным образом, сбор урожая так же прост, как их сбор с земли. Встряхивание веток или удары по дереву заставят упасть самые упрямые орехи.Остерегайтесь голодных белок, которые с радостью сожрут ваш урожай, прежде чем вы успеете собрать урожай.

ПОДГОТОВКА И ХРАНЕНИЕ

Удалите зеленую шелуху как можно скорее. Наденьте резиновые перчатки (иначе ваши руки будут окрашены в темно-коричневый цвет) и разрежьте шелуху по всему периметру небольшим острым ножом, чтобы аккуратно разделить их.

Положите ядра сушиться на несколько слоев газеты в теплую солнечную комнату примерно на три дня, перевернув их несколько раз. После этого они вкусны.

Для хранения орехов положите их в ящик с сухими опилками или плотно скрученной газетой, обильно посыпав каменной солью.

Сколько живут ореховые деревья?

Грецкий орех — это орех рода Juglans. Найдите деревья грецкого ореха, изучая их плоды. Он не может выдерживать температуры ниже -28 F в течение любого промежутка времени. Возраст. Если вы храните грецкие орехи в морозилке, их хватит примерно на год. Со временем и в правильных условиях дерево вырастет до высокого с широким навесом, поэтому его не следует сажать там, где ему может стать тесно.Вопрос: Я предупреждаю, что это основано только на моем опыте, который по сравнению с вашим ограничен. Положите ядра сушиться на несколько слоев газеты в теплую солнечную комнату примерно на три дня, несколько раз перевернув. Колодец с водой. 24.05.17. Если вы храните грецкие орехи в кладовой, их хватит на две-четыре недели, а в холодильнике — до шести месяцев. Если поблизости растут другие конкурирующие деревья, кустарники или травы, которые истощают более мелкие глубины почвы, корни орехового дерева имеют тенденцию расти вниз, чтобы обеспечить положение во влажных и более глубоких профилях.Как лучше всего объясняют Миллс и Калахан (1993), финансовая зрелость — это тот момент в жизни дерева, после которого ожидаемое увеличение стоимости больше не равно или превышает чистую прибыль, которая была бы получена, если бы дерево было продано, а денежная стоимость была инвестировал в другое место. Грецкие орехи на самом деле принадлежат к семейству древесных орехов, в которое также входят фундук, кедровые орехи, фисташки, бразильские орехи и кешью. Сны о динозаврах — Толкование и значение, Сны о войне — Толкование и значение, Сны о кровотечении — Толкование и значение, Карта Таро Жезлов — Значение, Любовь, Перевёрнутое, Карта Таро Жезлов — Значение, Любовь, Перевернутое, Число ангела 2000 — Значение и символизм, Кора белого дуба — преимущества, использование, побочные эффекты, дополнение, Сурок — животное духа, Тотем, символизм и значение.Мульчирование у основания дерева щепой или опилками поможет почве сохранить влажность и отпугнет сорняки. Также используйте покрытие торца бревна. Требуется минимальная обрезка, но ветви станут большими, поэтому удалите все плохо расположенные ветки на раннем этапе. Важно хранить грецкие орехи в сухом и прохладном месте. Засыпьте немного торфа и костной муки или компоста. Ответ форума У деревьев грецкого ореха разветвленная корневая система, и поэтому их не нужно часто поливать, но в первые несколько сезонов дерево следует поливать регулярно и глубоко в течение жаркого и засушливого лета.В течение первых нескольких сезонов целесообразно установить прочную опору для поддержки укореняющегося ствола и стимулировать сильный рост корней. Посмотрите на форму листьев, чтобы определить дерево грецкого ореха. На самом деле, если грецкие орехи прогоркли, они пахнут краской, а это очень неприятный запах. Вы должны использовать герметичные контейнеры для заморозки, которые сохранят вкус ваших грецких орехов. Орех на земле: какой длины? Я нашел на земле большой орех, 30-35 дюймов в основании и 18 футов прямой.Создано с помощью Sketch. Мы как обычно открыты и готовы удовлетворить все ваши потребности в дарении растений. Читайте дальше и узнайте, как долго хранятся грецкие орехи. Уроженец Западной Азии, орех обыкновенный, или персидский, появился в Британии в шестнадцатом веке, и его выращивали как источник пищи, топлива и древесины. Грецкие орехи богаты витамином Е и другими питательными веществами, но они высококалорийны, поэтому вам не следует есть их в больших количествах, если вы хотите похудеть. Грецкие орехи растут в зеленой шелухе, которая раскалывается и освобождает орех при созревании.Также вы можете заморозить орехи, если хотите хранить их долгое время. Чем раньше вы его распилите, тем лучше. Грецкие орехи необходимо хранить должным образом из-за высокого содержания в них масла. Ваши чувства скажут вам, испортились ли ваши грецкие орехи. У грецких орехов длинные стержневые корни, поэтому их нелегко сдвинуть. Грецкие орехи следует обрезать только поздней осенью, так как весной они будут кровоточить. Ароматная перистая листва, красивые сережки, изящный полог и вкусный урожай делают это садовое дерево поистине величественным. Грецкие орехи, как и другие части семейства древесных орехов, очень полезны для здоровья человека.Грецкие орехи. В этой статье мы поговорим о грецких орехах и сроках их хранения. Тяжелые глинистые или песчаные почвы не идеальны. Можно сажать семена грецкого ореха, но чтобы ореховое дерево было таким же, как исходное, его необходимо привить. Также важно защитить грецкие орехи от запаха других продуктов, которые хранятся поблизости. По мере того, как молодое ореховое дерево растет в течение первых 10 лет своей жизни, корни продолжают расти в более горизонтальном направлении, чем стержневые корни с нисходящими шипами. Но сердцу грецкого ореха это не повредит.К настоящему времени они довольно много проверили, я уверен, так что здесь будет небольшая потеря. Ореховые деревья выносливы, но в первые несколько лет могут нуждаться в некоторой зимней защите. У нас был очень засушливый год, но большую часть года здесь мало заболоченная земля. Поэтому лучше всего хранить грецкие орехи в консервной банке с плотно закрытой крышкой. Грушевое дерево является самым старым из двух, и существует не менее 40-50 лет, ореховое дерево существует не менее 25-30 из этих лет. Теперь, когда вы знаете срок годности грецких орехов и способы их хранения, вам не о чем беспокоиться.Деревья английского грецкого ореха могут жить до 150 лет и вырастать более чем на 60 футов в высоту, сообщает Cal Poly Urban Forest Ecosystems Institute. Если хранить грецкие орехи в теплой среде, они быстро прогоркнут. Сначала мы расскажем вам больше об этих орехах, а затем покажем, как их правильно хранить. Если вы заметили какие-либо из этих изменений, вам следует отказаться от грецких орехов. При правильном хранении грецкие орехи прослужат намного дольше. Я нашел на земле большой орех, 30-35 дюймов в основании и 18 футов прямой.Ему нужна хорошая основа, где его корни могут уходить глубоко, прежде чем ударится о камень. Healtholino — журнал о здоровом образе жизни. посетите наш FAQs, Vitis House, 50 Dickens Street, London SW8 3EQ. Орех северной Калифорнии, также называемый черным орехом Хинда, представляет собой дерево среднего размера с коротким, громоздким видом, поскольку крона часто шире, чем высота дерева. Ранней весной вы можете обеспечить здоровый год роста, предоставив мульчу хорошего качества или богатые азотом удобрения. При правильном подборе, посадке и уходе плодовые деревья могут плодоносить от 20 до 30 лет и более даже в неидеальных условиях.Зимой дерево может прибыть «завернутым в корень». Мы тщательно скатали корневой ком во влажном мхе, завернули в пластик, чтобы сохранить влагу, и поместили в красивый мешочек из гессиана. Грецкий орех — это орех рода Juglans. Наши гениальные, индивидуальные и впечатляющие бизнес-подарки имеют большое значение! Листья около 1 фута в длину, от 13 до 21 листка с зубчатыми краями. Грецкие орехи растут по всей Великобритании и лучше всего чувствуют себя в свободно дренируемой, плодородной и удерживающей влагу почве в самом солнечном месте.Ой! Если пуховое дерево какое-то время будет стоять во влажном месте, каковы шансы получить приличную древесину? Коммерческие производители выращивают деревья как для орехов, так и для древесины. В отличие от других белков, грецкие орехи обычно имеют срок годности и не имеют срока годности. У нас есть лесные угодья в восточном Техасе, в основном сосна, но немного лиственных пород в нижней части. Ароматная перистая листва, красивые сережки, изящный полог и вкусный урожай делают это садовое дерево поистине величественным. Внутри оболочки скорлупа грецкого ореха комковатая с вертикальным швом по длине слегка овальной светло-коричневой наружной поверхности.На других трех или четырех кучах, которые я позволил положить в лесу, и одной здесь, на лесном участке, около 18 месяцев не было сердечной недостаточности, и на большинстве бревен не было почти никакой соковой гнили или даже пятен. Избегайте открытых участков или заморозков, где сильный ветер и поздние заморозки могут повредить цветы. Наибольшая часть пиломатериалов лучшего качества поступает из внешних частей бревна, и потому что около 8-12% бревна (снаружи) теряется при квадрате бревна, формируя грани, и потому что было бы лучше иметь отходы поступают из заболони, а не из сердцевины древесины, и поскольку восточный Техас может быть сухим и теплым, создавая лицевую проверку бревна (а также торцевую проверку) и может вызвать гниение заболони быстрее, чем в более северных местах, я действительно считаю, что это Было бы целесообразно с экономической точки зрения, с точки зрения сохранения и здравого смысла попытаться обработать этот журнал как можно скорее.Как мы используем эту информацию.