Содержание

фото сортов, посадка, уход и выращивание в Подмосковье, основные характеристики

Шелковица черная относится к деревьям из семейства Тутовых, ее листва простой овальной формы с зубчатыми краями, а ягоды очень мясистые, темного цвета. Растение достаточно распространенное, и увидеть его можно на разных территориях, начиная от Курильских островов и заканчивая странами Европы. Его родиной считают Персию, откуда это дерево со сладкими и полезными плодами было распространено в страны Азии, Америки, Европы.

К слову, на территории Европы чаще всего культивируются два вида шелковицы: черная и белая. Последняя выращивается для корма шелкопряда.

Дерево шелковица черная: описание листьев, ягод и древесины

Шелковица черная имеет листья более грубые, чем ее «сородич». Плоды этого дерева незаменимыми в кулинарии. Применяют и древесину, которая обладает высокой упругостью и прочностью. Ее используют в разных видах столярного ремесла, а также для производства музыкальных инструментов.

По некоторым внешним характеристикам шелковица черная своим описанием существенно отличается от «белых» собратьев:

  • окраска коры и молодых побегов намного темнее;
  • листва крупнее и жестче.

Дерево шелковицы достаточно крупное и может вырастать до 15 м в высоту, но при правильной обрезке удается сохранить аккуратную форму или даже придать ему вид порослевого кустарника.

В первые годы развитие растения активное, но постепенно замедляется.

Цвет очень мелкий и едва заметен среди густой листвы дерева, опыление происходит при помощи ветра. Ягоды у черной шелковицы в зависимости от сорта могут быть достаточно крупными. Они темные, сложные по форме, напоминают строение плодов малины или ежевики. Ягода сладкая, мясистая и сочная, имеет очень мелкие семена. Созревание происходит неравномерно, поэтому собирать урожай можно начиная с июня и вплоть до августа.

   

Даже несмотря на то, что родиной растения считается теплая Персия, шелковица черная растет и в Подмосковье, где климат достаточно суровый. Дерево стойко переносит морозы и дает хорошие урожаи. Растение способно легко вытерпеть длительную засуху, не слишком требовательно к грунтам и может быстро развиваться даже в засоленных почвах. Нередко посадки этих деревьев можно встретить и в достаточно суровых региональных зонах России, где зимние морозы могут достигать -30 градусов. Такую устойчивость приобрели новые сорта, которые были выведены селекционерами. Поэтому многие сорта, в том числе и описанные ниже, шелковицы черной, посаженной в Подмосковье, не требуют специфического подхода при выращивании и уходе.

Описание сортов черной шелковицы и их особенности

Селекционерами выведено множество сортов черной шелковицы. Ниже предоставлены основные характеристики некоторых распространенных в средних регионах сортов, дающих высокую урожайность, с описанием их особенностей.

Плодовая-4 – этот сорт отличается небольшими размерами кроны, но при этом высокой урожайностью. Ягоды крупные – до 4 см в длину, черные на цвет, сладкие на вкус, но имеют легкие освежающие нотки. Плоды достаточно упругие, поэтому они устойчивы к перевозкам на длинные расстояния.

Шелковица черная с названием сорта Черная баронесса получена в результате работы отечественных селекционеров. Ягоды отличаются своими крупными размерами и сладким вкусом, при созревании становятся практически черного цвета. Пик сбора плодов приходится на июль, а с одного дерева можно собрать до 100 кг урожая. Черная баронесса переносит сильные морозы, приживается на любых почвах.

   

Шелли знают многие садоводы как один из самых продуктивных и при этом с хорошей декоративностью сорт шелковицы. Приносит плоды до 5,5 см в длину, а пик урожайности приходится на конец июля. Ягода характеризуется плотной консистенцией и долго сохраняет свежий вид после сбора урожая.

Дерево шелковица сорта «Черный принц» дает крупные глянцевые темные ягоды, достигающие 5 см в длину. Имеет множество достоинств, которые заключаются как в простоте ухода за ним, так и в высоких показателях урожайности. Способно выстоять в длительную засуху, не подвержено низким температурам, редко поддается заболеваниям. Плоды достаточно упругие и могут выдерживать транспортировку.

   

Харгут начинает плодоносить на третий год, ягоды очень крупные, достигают 5,5 см в длину, мясистые и черные. Своими вкусовыми характеристиками сок плодов напоминает вино «Кагор». Такая шелковица черная, исходя из описания этого сорта, идеально подходит для виноделия. Растение достаточно устойчиво к болезням и неблагоприятным условиям произрастания.

   

Многие разновидности черной шелковицы выращивают именно для сбора хороших урожаев ягоды, но есть и те, которые используются в качестве декоративных растений. К таким относятся шелковица плакучая, пирамидальная, шаровидная, золотистая, татарская и др.

Посмотрите на шелковицу черную декоративных сортов на фото: при правильном формировании кроны можно получить очень интересные и необычные деревья:

Выбор сорта во многом зависит от того, что именно вы хотите получить от шелковицы на вашем участке: эстетическую красоту или хороший урожай.

Принципы ухода за шелковицей

Если вы решили посадить шелковицу черную на участке, выращивание которой не требует значительных вложений или знаний в садоводстве, то запомните основные несложные принципы ухода за ней:

   

Даже несмотря на то, что многие сорта этого растения весьма не требовательны к поливу и могут выдерживать длительные засухи, полив все же необходим, в особенности в первой половине лета. Своевременное увлажнение почвы с апреля по июль с добавлением минеральных и органических подкормок поможет дереву набраться сил, дать хороший сочный урожай и перенести сильные морозы.

Взрослое дерево шелковицы некоторых сортов может быть очень высоким и громоздким, поэтому чтобы растение не только давало богатый урожай, но и смотрелось эстетически красиво на вашем участке, необходимо проводить санитарную и декоративную обрезку ранней весной. Если вы хотите получить дерево не выше 2 м, то формирование происходит со штамбом 0,5-1,5 м.

   

Это основное, чего следует придерживаться при высадке шелковицы черной, и уходе при выращивании деревьев. Чаще всего для посадки на участке берут поросль или зеленные черенки от взрослого дерева. Приживаемость такой метод дает очень высокий, сохраняя при этом все показатели материнского сорта.

Не требует определенного типа грунта шелковица черная при посадке, так как она легко адаптируется практически в любых почвах и будет быстро развиваться. Например, при преобладании песка в земле она дает хорошие придаточные корни, чтобы максимально крепко закрепиться.

При посадке нескольких деревьев сразу определите, как будут формироваться кроны саженцев шелковицы черной.

   

Чтобы уход за ними в дальнейшем был более легким, и растения не мешали друг другу, их нужно высадить на определенном расстоянии друг от друга:

  • кустовая форма: не менее 0,5 м между растениями, а междурядье – 3 м;
  • дерево: не менее 5 м между растениями, а расстояние между рядами – приблизительно 4 м.

При высадке следует очень аккуратно обращаться с корнями саженца, так как они достаточно хрупкие, а в остальном посадка мало чем отличается от такой операции, проводимой с другими кустарниками или деревьями.

Посмотрите на фото черной шелковицы, где она предстает в полной красе:

фото, описание сортов, полезные свойства ягод, выращивание и уход за шелковицей

Плоды шелковицы, по форме напоминающие ежевику, чрезвычайно полезны и применяются как природное антисептическое средство.

Шелковица в медицине: польза и противопоказания плодов

Шелковица – род листопадных деревьев семейства тутовых. В культуре более 3000 лет. Люди разводят их ради листьев – основного корма шелковичных червей и как плодовую культуру. Всего в роде около 10 видов, но чаще всего используется три. Ягоды представляют собой кисть сочных зёрен, имеющих кожицу, мякоть и мелкое зёрнышко.

Существует множество видов, форм и сортов, среди которых выделяются своими плодами шелковица чёрная, белая и красная. Все виды – быстрорастущие листопадные двудомные растения, отличаются многообразием форм листьев, которые даже на одной ветке могут быть трех-, пятипальчатые и цельные сердцевидной формы.

Все части тутового дерева шелковица содержат млечный сок, выделяющийся при травмах тканей растения. Плоды напоминают ягоды малины или ежевики, в некоторых случаях содержат семена, в других – бессемянные.

Как видно на фото, ягоды шелковицы имеют форму костянок и достигают 2-3 см:

   

Плоды сочные, сладкие, имеют приятный аромат. Первые плоды начинают зреть в середине июля. Основной период созревания приходит на конец июля начало августа.

В зрелых плодах содержится растительный антиоксидант – ресвератрол. Это вещество защищает растение от различных видов паразитов, бактерий, грибков. Плоды состоят из 85 г воды, в них есть зола, жиры, углеводы, пищевые волокна. Польза шелковицы заключается в том, что её ягоды богаты витаминами А, В1, К, РР, В3. Присутствует рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, токоферол, аскорбиновая кислота, холин. Также полезные свойства шелковицы обусловлены наличием макроэлементов – калия, кальция, магния, натрия, фосфора.

В медицине шелковицу первым стал использовать средневековый персидский ученый, врач и философ Абу Али ибн Сина – Авиценна, который одним из первых обратил внимание на пользу от применения этого растения.

   

Для лечения используют все части дерева – корни, кору, листья и плоды. Это растение — превосходный природный антисептик, может применяться как противовоспалительное, отхаркивающее, мочегонное, потогонное, вяжущие средство.

Её используют при производстве сахара, лимонной кислоты и уксуса. В народной медицине это уникальное растение может приносить ощутимую пользу при лечении многих заболеваний. Ягоды, полностью созревшие, являются отличным слабительным, подходят при запорах. Зеленые плоды применяют при диарее. Сок, разбавленный кипяченой водой, применяют для полосканий полости рта при заболеваниях горла. Настой из коры и ягод шелковицы эффективен при ОРЗ, бронхитах, бронхиальной астме.

   

Как мочегонное средство отвары коры и корней используют при гипертонии. Листья настаивают и принимают настои при лихорадке для снижения температуры. Рекомендуется употребление ягод в большом количестве при пороке сердца и миокардиодистрофии. Из коры изготавливают целебный порошок, если его смешать с маслом, то получится средство для заживления ран, порезов, язв. Такая мазь быстро устраняет ушибы.

Употребление ее в пищу помогает при лечении простатита и импотенции, при маточных кровотечениях и для облегчения климактерического синдрома.

Основное противопоказание шелковицы – индивидуальная непереносимость. Чрезмерное употребление этой ягоды может вызвать расстройства со стороны пищеварительной системы. Кроме этого, людям, страдающим сахарным диабетом или гипертонией перед употреблением ягод необходимо проконсультироваться с врачом.

Черная и белая шелковица: фото и описание

Существует около 24 видов шелковицы, произрастающих в Восточной и Юго-Восточной Азии, на Зондских островах, в Индии, в южной части Северной Америки, частично в Африке и на Юге Европы. В культуре распространено 2 вида — шелковицы белая и черная.

Выращивают ради плодов и ради получения листьев для выкормки шелковичного червя. Для выкормки тутового шелкопряда культивируют шелковицу белую, шелкопрядную и многостебельчатую, а для получения плодов также шелковицу черную.

   

Белая шелковица может иметь не только белые, но также розовые, желтые и даже черные плоды — название данная разновидность получила благодаря светлому цвету коры дерева.

Шелковица белая родом из Малой и Восточной Азии. Это быстрорастущее высокое дерево-долгожитель с густой шаровидной или раскидистой кроной. Листья на одном дереве растут разнообразной конфигурации, летом они тёмно-зеленые, а осенью жёлтые. У этого вида шелковицы особого описания заслуживают ягоды – удивительно сахаристые на вкус.

Неприхотлива к почве и к условиям содержания — успешно растёт в условиях города, а её длиные корни помогают закреплять склоны и овраги. В молодом возрасте легко переносит пересадку. Этот вид выдерживает существенные морозы (до — 30 градусов), а при подмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро отрастает и восстанавливает плодоношение.

Выращивается садоводами и как декоративное растение: имеется множество садовых форм с плакучей, пирамидальной, шаровидной, многоствольной, карликовой кроной и разнообразными листьями. Декоративные формы размножают прививкой и вегетативным способом.

   

Обратите внимание на фото – белая шелковицы используется для одиночной, групповой посадки и для создания плотной живой изгороди, так как хорошо переносит регулярную стрижку.

   

Шелковица черная родом из Ирана и Афганистана. В природе и в жарких странах она представляет собой крупное дерево высотой до 15 м. Широкая раскидистая крона покрыта крупными листьями. Блестящие черные плоды очень сочные и вкусные, сладковато-кислые.

Летнезеленое лиственное дерево с низкой, очень широкой и раскидистой кроной. В ширину дерево обычно значительно больше, чем в высоту. Ствол часто витой, изогнутый или кривой. Кора темно-коричневая или оранжево-коричне­вая, трещиноватая. Листья длиной 7-18 см и шириной около 8 см широкоовальные и сердцевидные, с короткой стройной верхушкой, у основания глубоко выемчатые, по краю неравномерно городчатые, пильчато-городчатые или слегка лопастные; с верхней стороны шероховатые, опушенные, светло-зеленые до ярко-зеленых, с нижней — светло-зеленые, с мягким опушением.

Растение однодомное. Мужские сережки короткие и утолщенные, бледно-зеленые. Женские соцветия еще короче. Плоды развиваются не из плодолистиков, а из элементов цветочного покрова. Цветет в мае-июне.

Ниже приведены описания сортов шелковицы черного и белого видов.

   

Черная баронесса. Листопадное двудомное дерево с умеренно-густой шаровидной кроной. Цветки раздельнополые, собранные в колосья. Листья простые 3-5 лопастные или цельные. Соплодие — крупная одномерная съедобная, сочная, сахаристая сложная костянка густой черной окраски. Вкус очень сладкий приятный почти без кислоты. Аромат незначительный. Плодоношение обильное и регулярное, ягоды созревают в июне-июле. Урожайность высокая. Транспортабельность ягод удовлетворительная. Срок хранения свежих ягод без порчи 6- 12 часов. Сорт неприхотлив к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы -30°С и выше.

   

Смуглянка — сорт белой шелковицы. Крупное листопадное дерево с густой раскидистой кроной. Урожайность высокая. Плоды почти черные до 3,5см в длину и 1,2см в диаметре, сочные, сладкие, созревают в июне-июле. Транспортабельность хорошая. При описании этого сорта шелковицы особо стоит отметить морозостойкость, засухоустойчивость и неприхотливость деревьев.

   

Шелковица чёрная Стамбульская. Один из самых крупноплодных сортов шелковицы. Дерево высокорослое высотой до 7 м. Крона густая, шаровидная. В плодоношение вступает на 4 год.

Посмотрите на фото – у этой черной шелковицы цветки мелкие, собраны в колосовидные соцветия:

   

Листья яйцевидной формы. Цветет в конце апреля. Спелые плоды практически чёрной окраски, крупные 3 см в длиной. Период созревания длительный с второй декады июля по август — третья декада.

Неприхотлива к почве и к условиям содержания. Выдерживает морозы до -30°С

Посадка и уход за шелковицей весной и осенью

Растение легко выращивается, неприхотливость позволяет высаживать её на любых почвах. Растение любит умеренный полив и мульчирование грунта. Деревце отлично переносит обрезку, это приводит к тому, что крона становится более густой и шаровидной формы. В зимний период не требуется никакого укрытия — хорошо выдерживает морозы. Летом она спокойно выдерживает засуху. Размножается черенкованием, семенами или отделением отпрысков от материнского растения.

Существует два основных метода посадки: саженцами и семенами.

Для посадки и последующего ухода за шелковицей используют солнечное место, почва должна быть рыхлой, чтобы легче было сделать бороздки. Эти бороздки нужно хорошо полить водой, желательно в воду добавить удобрение для плодово-ягодных культур.

Семена сеять как можно реже — это облегчит рассаживание сеянцев. Высевать семена необходимо на 3 – 5 см глубину, после посева обильно полить и замульчировать, чтобы не было пересыхания почвы. При посадке под осень, позаботьтесь об утеплении, чтобы семена не померзли.

После того, как саженцы взойдут, их нужно периодически поливать и пропалывать. Сеянцы можно подкармливать удобрениями для лучшего роста. При правильном уходе сеянцы шелковицы уже к осени будут крепкими и крупными. Их нужно будет рассадить — расстояние должно быть от 3 до 5 метров.

   

Саженцы нужно высаживать ранней весной на самое солнечное место. Выкопав яму, добавьте в нее компост или питательный грунт, полейте обильно водой с разбавленным в ней удобрением для лучшего укоренения саженцев и засыпьте почвой. Еще раз полейте и замульчируйте почву вокруг саженца.

Уход за шелковицей весной, летом и осенью заключается в прополке и поливе. Саженцы так же можно сажать осенью, но делать это необходимо за полтора месяца до заморозков. Чтобы дерево не выросло слишком большим и выглядело ухоженным, его крону необходимо периодически обрезать и формировать.

Обрезка деревьев шелковицы (с видео)

Обрезка шелковицы проводиться только в период полного покоя с начала до середины зимы. У более старых деревьев, однако, в это время уже может происходить интенсивное сокодвижение; для прижигания ран традиционно используют раскаленную докрасна кочергу.

   

Обрезайте старые деревья только при необходимости — удаляйте летом инфицированные и поврежденные ветви. Через раны в корнях также выделяется сок, не обрезайте их при посадке.

Позднее обрезка правильно сформированного дерева может быть сведена к абсолютному минимуму.

У молодого дерева очищайте от ветвей штамбом до высоты 1,5 м, чтобы раскидистые ветви взрослого растения не опускались до земли.

Нежелательные побеги на формирующемся штамбе в первый год укорачивают, а на второй удаляют полностью.

Для формирования структурно прочного дерева старайтесь сохранить главный побег до высоты около 6 м, при необходимости подвязывайте его и удаляйте конкурирующие лидеры, в противном случае — предоставьте кроне возможность развиваться естественным образом.

Для облегчения сбора урожая можно формировать низкорослые компактные деревья.

Обрежьте верхушечный побег непосредственно над 3-4 верхними мощными боковыми побегами, на высоте 1-1,5 метра. Сформируйте скелет из 8—10 ветвей, как у низкоштамбовой яблони.

Затем предоставьте кроне возможность развиваться естественным образом, сведя обрезку к минимуму. Нежелательные побеги необходимо быстро выщипывать или выстригать.

   

Молодые деревца формировать несложно. Саженцы медленно образуют боковые побеги, поэтому их обрезка для очищения штамба может потребоваться только через 3—4 года, как и у некоторых декоративных штамбовых деревьев.

Когда штамб сформирован, позвольте кроне развиваться естественно или, для формирования более компактного дерева, обрежьте верхушку и верхние боковые ветви, как у низкоштамбовой яблони полукарлика, в этот и следующий год.

Посмотрите видео обрезки шелковицы, чтобы лучше понять, как выполняется эта процедура:

Правила прививки шелковицы

Если по каким-то причинам растение дает некачественные плоды, или вы хотите на одном дереве выращивать сразу несколько сортов, то вам поможет процедура прививания.

   

Первым делом нужно позаботиться о том, чтобы черенки были подготовлены заранее. Однолетние побеги срезают с верхней части кроны плодового дерева с хорошо освещенной стороны ранней весной или в конце зимы, когда уже нет сильных морозов. Хранят их в сыром, прохладном месте, обернув сырой тканью. Очень важно, чтобы черенки были подготовлены правильно и не были подмерзшими.

Чаще всего прививку шелковицы делают весной, в начале или средине апреля. Период весеннего прививания наступает с началом распускания почек на дереве и длится до конца цветения. В это время циркуляция соков в стволе дерева достигает пика, а значит, велика вероятность срастаемости привоя и подвоя.

Прививка летом также приветствуется, её можно провести повторно — после неудачного проведения этой процедуры весной. Для летней прививки окулировкой используют побеги текущего года, а не заготавливают их заранее. Для этого следует выбирать вегетативные побеги: удлиненные, плодоносные и с большими листьями. Также важно, чтобы почки на них были хорошо развиты.

Очень важно соблюдать правила прививки шелковицы:

  • Работа должна производиться чистыми и хорошо заточенными инструментами, чтобы срезы получались качественными с первого раза.
  • Места срезов быстро окисляются, поэтому работу нужно проделывать достаточно быстро.
  • Раны, после поведения процедуры, необходимо обработать специальной замазкой — садовым варом или масляной краской.

Сорта шелковицы (чёрная, белая): описание с фото, отзывы

Люди с давних времён выращивают шелковицу. Ещё в древности в южных странах листья этого растения, поедаемые шелковичным червём, использовали для изготовления прочной и красивой нити. Ценят шелковицу и за декоративные качества. И, конечно же, многим людям по вкусу сладкие плоды, которые едят в сыром виде, используют для приготовления соков, компотов, варений и джемов.

Особенности выращивания шелковицы

К почвенным условиям шелковица достаточно неприхотлива, но плохо развивается на сухих, засоленных, заболоченных грунтах. Если земля на участке кислая, то намеченное место посадки шелковицы необходимо окультурить путём внесения гашёной извести, доломитовой муки или мела. Шелковицу сажают в защищённом от ветра солнечном месте.

Шелковица неприхотлива, но даст больший урожай на солнечном месте

Посадка шелковицы

Сажают шелковицу в апреле (до начала сокодвижения) или осенью. Схема посадки такова: на участке отступить от существующих деревьев 5 м, между только что посаженными деревьями шелковицы должно быть не менее 4 м. Для саженца роют яму размером 80 х 80 х 60 см, кладут туда 2 ведра перепревшего навоза или компоста, перемешивают с грунтом. Посаженное деревце поливают, приствольный круг мульчируют.

Видео: посадка саженца шелковицы и уход за ним

Уход за шелковицей

Уход за шелковицей имеет свои особенности:

  • Для получения большего урожая шелковицу нужно подкормить путём внесения перепревшего навоза или компоста в приствольный круг.
  • Для защиты от мороза и в регионах с холодной зимой саженцы шелковицы можно укрыть агротексом, соломой, хвойными ветками.
  • При выращивании теплолюбивых растений, в том числе шелковицы, в регионах с резкими перепадами температур необходимо помнить об опасности повреждения стволов и ветвей весенними возвратными заморозками. Поэтому весной после снятия укрывного материала целесообразно оставить его рядом с деревцем для быстрейшего повторного укрытия в случае угрозы наступления заморозка.
  • Повреждённые и больные ветви выпиливают осенью при температуре воздуха не ниже -10оС.
  • Полив деревьев производят в первой половине лета, чтобы не вызвать бурный предзимний рост побегов, что чревато подмерзанием дерева.
  • Чтобы придать декоративность и облегчить сбор урожая, деревья шелковицы целесообразно формировать высотой 2–4 м. В этом случае нужно оставить штамб 0,5–1 м, до этой высоты все боковые побеги обрезать.

В последнее время интерес ценителей декоративных живых композиций вызывает штамбовая плакучая шелковица. Для формирования плакучей формы ветки срезают на нижнюю и боковую почки. Сильная обрезка при такой форме кроны не испортит внешний вид дерева, но снизит урожайность.

Штамбовая плакучая шелковица украсит участок

Виды шелковицы

Из широкого многообразия видов и гибридов шелковицы (по некоторым данным, насчитывается около 200) в России и на Украине получили распространение шелковица белая и шелковица чёрная.

Шелковица чёрная

Шелковица чёрная получила своё название за тёмный цвет стволов и ветвей деревьев. Растение имеет фиолетово-чёрные плоды более ароматного сладкого вкуса в сравнении с шелковицей белой. Чёрная культура более теплолюбива, чем белая.

Дерево шелковицы живёт около 200 лет.

Шелковица чёрная имеет ствол и ветви тёмного цвета

Видео: чёрная шелковица

Сорта шелковицы чёрной:

  • Галиция. Крупноплодный сорт, выведенный в Мерефинском институте шелководства (Украина). Соплодия имеют длину 6–8 см, продолговатую форму, чёрный или тёмно-фиолетовый цвет. Вкус сладкий с лёгким ягодным ароматом. Урожайность достигает 40 кг плодов с 5–7-летнего дерева. Растение морозостойкое, устойчивое к поражению болезнями. Крона средней плотности. Листья большие, размером 27 х 16 см.
  • Чёрный принц. Засухоустойчивый и морозоустойчивый крупноплодный сорт. Один из немногих сортов шелковицы, который рекомендован для выращивания в Сибири. Плоды достигают длины 5 см, чёрного цвета, ароматного кисло-сладкого вкуса, сочные, содержат много железа. Сорт отличается высокой урожайностью и регулярным плодоношением. Транспортабельность плодов — высокая. Растение с высокими декоративными свойствами, растёт быстро. При обмерзании молодых ветвей после их обрезки быстро восстанавливает красивый внешний вид и урожайность.

    Шелковицу Чёрный принц можно выращивать в Сибири

  • Чёрная жемчужина. Крупноплодный сорт. Чёрные плоды сладкого приятного вкуса достигают длины 4 см, массы 6–10 г. Дерево среднерослое — около 3,5 м. Плодоношение, начинающееся в июне, длится 1,5–2 месяца. Дерево даёт первые плоды через 5 лет после посадки. Урожайность высокая: в благоприятных условиях (например, в Киеве) с 10-летнего дерева можно собрать 100 кг плодов. Декоративные свойства позволяют использовать сорт в ландшафтном дизайне.

    Шелковица Чёрная жемчужина может дать 100 кг плодов

  • Надия. Крупноплодный засухоустойчивый сорт. Лучшего развития достигает на плодородных дренированных почвах при хорошем солнечном освещении. Дерево среднерослое. Плоды чёрно-фиолетовые, сладкого вкуса, длиной до 3,5 см. Плодоношение происходит во второй половине лета, в 5-летнем возрасте дерево даёт до 17 кг соплодий. Достоинством сорта является его устойчивость к болезням.
  • Надежда. Крупноплодный сорт среднего срока созревания (июль), народной селекции. Вытянутые тёмные соплодия достигают 5 см в длину, массы 15–20 г. Вкус — кисло-сладкий. Дерево ежегодно даёт большой и стабильный урожай. Растения хорошо переносят умеренный мороз, сильные ветра, устойчивы к засухе.
  • ШелЛИ № 150. Этот популярный сорт выведен Л.И. Проказиным в Полтавской области. Среднерослое (3,5–5 м) дерево отличается большими листьями, которые достигают 50 см. Под стать листьям и чёрные вытянутые плоды длиной до 5,5 см. Сорт характеризуется высокой урожайностью, устойчивостью к болезням. Транспортабельность плодов средняя.

У шелковицы ШелЛИ № 150 крупные и листья, и плоды

Шелковица белая

Шелковица белая именуется так за светлый цвет стволов и ветвей деревьев. Плоды этого вида могут иметь разные цвета: белый, розовый, кремовый, чёрный. Вид более морозоустойчив по сравнению с другими видами шелковицы, что предоставляет возможность выращивания его не только в южных, но и северных регионах России и Украины. На юге в более привычных для себя условиях дерево достигает высоты 10–15 м, на севере — 5 м. Плоды сладкого вкуса.

Фотогалерея: особенности шелковицы белой
У белой шелковицы — светлый ствол
Плоды белой шелковицы могут быть разного цвета
Белая шелковица получила своё название из-за цвета ветвей, а не плодов

Сорта шелковицы белой:

  • Чёрная баронесса. Сорт селекции агрофирмы «Росток» из Белгородской области, морозоустойчивый (выдерживает холод до -30°С). Имеет чёрные плоды сладкого вкуса со слабым ароматом, длиной до 3,5 см, диаметром до 1,5 см. Плодоносит в июне — июле, урожайность высокая — до 100 кг с одного дерева. При подмерзании быстро восстанавливает побеги.

    Шелковица Чёрная баронесса легко переживает морозы

  • Белая медовая. Популярный морозоустойчивый сорт, хорошо противостоит заболеваниям. Растение с густой широкопирамидальной кроной. Сладкие сочные плоды медового вкуса, без аромата, белого цвета. Длина плодов — до 3 см, диаметр — 1 см. Сбор урожая начинается в конце июня и продолжается до начала августа. Свежие ягоды практически не выносят перевозку. В случае подмерзания молодых ветвей после их обрезки растение быстро отрастает и восстанавливает урожайность.

    Свежие ягоды шелковицы Белая медовая практически не выносят перевозку

  • Смуглянка. Ещё один сорт агрофирмы «Росток». Название связано с почти чёрными плодами. Отличается морозоустойчивостью (переносит холода до -30°C). При подмерзании молодых ветвей быстро отрастает и восстанавливает урожайность. Дерево имеет широкопирамидальную крону. Плоды сладкие, без аромата, с небольшой кислинкой, длиной до 3,5 см, 1,2 см в диаметре. Сорт высокоурожайный. Транспортабельность неплохая (по сравнению с другими сортами шелковицы). Свежие ягоды могут храниться 12–18 часов.
  • Остряковская. Ещё один сорт белой шелковицы с чёрными плодами. Сильнорослое дерево до 5,5 м высотой успешно переносит морозы до -25оС. Крупные мясистые сочные соплодия имеют кисло-сладкий вкус. Ввиду неравномерного срока созревания плодов, начинающегося с середины июня, на одной ветке можно встретить светлые, красноватые и чёрные ягоды. К недостаткам сорта относится неустойчивость к болезням, поражению вредителями.
  • Украинская 6. Сорт белой шелковицы с чёрными соплодиями. Выведен в Украинском НИИ шелкопрядства. Отличается морозоустойчивостью (до -28°C). Начинает плодоносить на 4–5-й год. Сладкие, без кислоты, крупные плоды созревают с начала июня, достигают размера 4 см и более, диаметром до 0,8 см. Урожайность — средняя. Растение сильнорослое, с густой шаровидной кроной. Свежие соплодия могут храниться свыше 12 часов. Транспортабельность плодов хорошая. Дерево декоративно, используется в озеленении. В случае подмерзания молодых ветвей после их обрезки растение быстро восстанавливает привлекательный внешний вид, а также урожайность.
  • Белая нежность. Сорт раннеспелый (плоды созревают с начала июня), подоношение длится около 2 месяцев. Отичается хорошей зимостойкостью, устойчивостью к болезням. Растение сильнорослое, крона компактная. В первые годы жизни листья большие, с увеличением урожая они становятся меньше. Плоды сочные, крупные, белого цвета. Вкус сладкий, однако в дождливую погоду ухудшается, ягоды теряют сладость.

    Шелковица Белая нежность отичается хорошей зимостойкостью, устойчивостью к болезням

  • Розовая Смоленская. Новый морозоустойчивый среднеранний сорт (начинает плодоносить с начала июля). Растение неприхотливое, плоды появляются в 1-й год после посадки саженца. Сладкие соплодия розового или красного цвета длиной 2–3 см. Растение отличается привлекательной формой листьев и разноцветными плодами, что может быть использовано при составлении декоративных композиций в саду.

    У шелковицы Розовая Смоленская — разноцветные плоды

Сорта шелковицы для выращивания в различных регионах

Одним из главных факторов отличия разных регионов являются климатические условия (холодная зима, вероятность наступления возвратных весенних заморозков, количество солнечных дней в году и т. п.). При посадке саженца шелковицы необходимо учитывать эти факторы.

Для средней полосы России

Средняя полоса России характеризуется холодными зимами, неприятными для теплолюбивых растений. Вероятность прихода возвратных заморозков весной — высокая. В связи с этим в данной местности шелковицу формируют в виде куста высотой до 5 м. Это делается для уменьшения риска поражения морозом всей надземной части растения.

В южной части средней полосы нужно учитывать также засухоустойчивость сорта.

Для этих мест применимы сорта:

  • Белая медовая,
  • Чёрная баронесса,
  • Надия,
  • Смуглянка,
  • Остряковская,
  • Чёрный принц,
  • Владимирская,
  • Украинская 6,
  • Белая нежность,
  • Розовая Смоленская.

Для Северо-Запада России

Северо-Запад России — регион для выращивания шелковицы непростой. Для большинства сортов растения, более привычного к климатическим условиям южных районов, губительны холодные зимы. Отрицательно сказывается и недостаточность солнечного освещения. В связи с этим нужно выбирать раннеспелые сорта, растения формировать в виде куста высотой до 5 м. Шелковица и сама в таких условиях будет стремиться расти в форме куста. Нужно только вырезать засохшие, поломанные ветки, а также не допускать загущения.

Сажать шелковицу следует только на сухом освещённом месте. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5 м. На зиму растения необходимо укрывать (соломой, хвойными ветками, обматывать агротексом). Однолетние растения можно выкапывать и до весны хранить в погребе для предохранения юных саженцев от суровых зимних морозов.

Можно поэкспериментировать с сортами:

  • Белая медовая,
  • Чёрный принц.

Для Украины

Для выращивания на Украине подойдут прежде всего сорта украинской селекции:

  • ШелЛИ № 150,
  • Галиция,
  • Надия,
  • Украинская 6.

По климатическим условиям, возможности получения плодов высоких вкусовых качеств подойдут и другие сорта:

  • Белая медовая,
  • Чёрная баронесса,
  • Чёрный принц,
  • Чёрная жемчужина,
  • Смуглянка,
  • Надежда,
  • Белая нежность,
  • Остряковская
  • Розовая смоленская.

Отзывы садоводов

При селекционной работе с шелковицей есть хороший признак крупноплодности будущих соплодий — размер первых листьев. Если они крупные, то есть большая вероятность, что и соплодия будут крупные, значит, надо ждать урожая и отбирать формы. Если же первые листья мелкие, то можно уже не тратить время на ожидание, а избавляться от этой формы — соплодия обязательно будут мелкие. Кстати, по первым листьям можно проверить перспективу, ожидающую купленный саженец шелковицы в питомнике или на базаре. Первые листья мелкие — можно смело его перепрививать и не тратить время на ожидание первых мелких соплодий. После начала плодоношения листья уменьшаются в размере, по мере нарастания урожая. Обрезка кроны соответственно влияет на размер соплодий. Но намного ли — решайте сами. Если на не тронутом дереве соплодия ШелЛИ достигают 50 Х 20 мм, то на том, откуда я режу черенки, они были 55 Х 20 мм. Наверное, с возрастом, если не производить вообще обрезку кроны, то соплодия будут ещё мельче. Пока у меня таких деревьев нет.

ilich2952

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=800286

А у меня растут 3 дерева шелковицы с осени 2011 года, сажала годовалыми саженцами, сорта — Смуглянка, Чёрная Баронесса и белая (это цвет, сорта не знаю), с 2013 года все плодоносят, хотя зимой верхушки веток подмерзают на высоте 3-х метров приблизительно. Ни разу не укрывала, только вырезаю ветки, очень сильно загущаются…

МаринаС

http://www. tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1713.220

У нас во дворе очень много шелковицы растёт, и все, кому не лень, срывают её. Есть и белая, и чёрная. Шелковица очень вкусная и полезная, но во дворе я её не рву. Приучена всегда мыть ягоды перед употреблением, да и люблю все, что растёт у меня на огороде.

natalis1

http://citykey.net/review/vkusnoe-lechenie

У меня растёт шелковица в саду черного цвета, но есть недалеко белого цвета. Ягоды черного цвета с приятной кислинкой, кисло — сладкие, у нас не слишком крупные, как в Крыму, например, где мне посчастливилось их срывать с дерева. Ягоды белого цвета совершенно без всякой кислоты, медово — сладкие. Вам выбирать. Мне нравятся оба варианта, но только сорванные с дерева и тут же их съесть. Для заготовки видела, как собирают урожай — стелят под деревом плёнку и оставляют на несколько дней — ягоды падают и потом их просто пересыпают в емкость. Плодоношение долгое, так что за сезон успеваю просто поесть.

Iruna

http://irecommend.ru/content/shelkovitsa-chernaya-ili-belaya-kakuyu-vybrat

Шелковица была куплена 8–9 лет тому назад саженцем около 1-го метра, первые несколько лет практически не росла. Ни разу не болела, не подмерзала. Первый раз зацвела в прошлом году, но ягод я так и не дождался. Сорта этой шелковицы не знаю. Метров 20 на восток есть еще две маленькие черные шелковицы, им порядка 5–6 лет. Одна из них купленная мною как Черная Баронесса, сорт 2-ой не знаю. Наблюдается та же картина, они практически не растут, да и еще почти каждый год подмерзают. На Черной Баронессе есть тоже несколько ягод, которые уже начинают чернеть. У моего соседа тоже есть шелковицы, которые старше моих шелковиц, но они у него ни разу даже не цвели.

Богдан, г. Санкт-Петербург

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=537&start=345

Шелковицу можно выращивать в разных регионах России и Украины. При этом важно соблюдать общие правила агротехники культуры, подобрать соответствующий климату сорт и форму. Шелковица порадует садоводов не только вкусными плодами, но и привлекательным внешним видом.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

сорта и фото, выращивание и уход, полезные свойства

Шелковица (Morus), или тутовое дерево является Главным представителем семейства Тутовые. Произрастает в условиях умеренного и субтропического пояса. Дикие насаждения шелковицы встречаются в странах Африки, Азии и Северной Америки.

Растение представляет ценность из-за вкусных сочных плодов, которые созревают на месте соцветий. Помимо того, шелковица отличается декоративностью и обладает полезными свойствами. Растительное сырье используется в промышленности. Бабочки тутового шелкопряда, отвечающие за производство шелковой ткани, питаются листьями тутового дерева.

Описание дерева

Шелковица имеет широкую крону разветвленных побегов. Высота взрослых деревьев колеблется в пределах 10-15 м. Молодые саженцы на первых годах жизни максимально наращивают крону и листву. На одном месте деревья могут расти продолжительное время. Есть упоминание даже о двухсотлетних и трехсотлетних экземплярах.

Ветки покрываются коричневатой корой, растрескивающейся с течением времени. Она начинает отслаиваться только у старых деревьев. Побеги обрастают овальными листочками с черешковым основанием. Расположение листьев очередное. Снаружи и внутри листья исчерчены рельефной мозаикой и прожилками на тон светлее, чем сама листовая пластинка. Границы зазубренные, изнанка светло-зеленого цвета. Размер не превышает 15 см.

С приходом апреля или мая на побегах образуются небольшие цветки. Тычинки, показывающие головки из центра бутона, собираются в крохотные колоски, похожие на ершистые метелки, которые свисают с длинных ножек. Встречаются однодомные и двудомные виды растений. К последним из них относятся как мужские деревца, неспособные плодоносить, так и женские саженцы.

Соцветия опыляются благодаря насекомым, пыльца переносится также по ветру. По завершению бутонизации формируются ягоды диаметром, не превышающим 5 см. Они выглядят в виде костянок, плотно прижатых друг к другу. Костянки крепятся на коротких ножках. Окраска плодов изменяется от красного до темно-фиолетового тона. Встречается даже белая костянка. Вкус ягод сладкий с кислинкой, напоминает ежевику. Аромат выражен сильно. Хотя ягоды шелковицы не пользуются большой популярностью, их можно употреблять в пищу. Высота дерева и размер ягод определяется климатическими особенностями местности, где выращивается культура, и типом почвы. Южные обитатели сада приносят лучший урожай.

Выращивание шелковицы

Выращивание шелковицы осуществляется семенным и вегетативным способом. Мероприятия по посадке не отнимут много времени.

Для посева подойдут только что собранные семена, которые предварительно высушивают, очищают от оболочек и отправляют в грунт в осенний или весенний период. Подготовительным этапом посевного материала является условие стратификации. Если высевать материал под зиму, семена закалятся в естественной среде. Для посадки весной их выдерживают в холодильном ящике на протяжении 4-6 недель. Когда почва подготовлена, семена высыпают в бороздки и опрыскивают стимулятором роста.

Участок для выращивания шелковицы должен быть хорошо освещен. Выкапывают канавки на глубину не менее 3 см и распределяют равномерно семянки. Сверху прикрывают земляным слоем и сразу мульчируют. Когда солнечные лучи прогреют грунт, начинают показываться первые ростки. Под мероприятиями по уходу подразумевается полив, прополка, подкормка и удаление сорняков. Через несколько месяцев сеянцы будут готовы для пересадки. Придерживаются расстояния от одного кустика до другого от 3 до 5 м, что позволит в дальнейшем избежать сплетения кроны соседних деревьев. Плодоносят саженцы шелковицы через 5 лет.

Семенной способ выращивания не позволяет сохранить сортовые признаки. Более распространенным методом считается вегетативное размножение.

Укоренение черенков

Заготовку черенков делают летом. Выбирают зеленые побеги с несколькими листочками. Длина черенков 15-20 см. Их высаживают в теплицы в лунки, выкопанные глубиной 3 см. Оставшиеся листья укорачивают почти вдвое. Укоренение проходит быстрее, если постоянно поддерживать почву во влажном состоянии. Некоторые садоводы устанавливают автоматический распылитель воды в парниках, который создает определенный микроклимат для растений. В сентябре корни растения уже достаточно отрастут и обзаведутся побегами. Пересадкой на участок занимаются в следующем сезоне, когда саженцы окрепнут.

Корневые отпрыски

Деревья склонны со временем давать прикорневую поросль, которая используется садоводами с целью размножения культуры. Полуметровые саженцы бережно выкапывают, чтобы не нарушить корневую структуру, и переносят на другое место. Молодые кустики будут развиваться намного лучше, если укоротить их на треть.

Прививки

Зачастую садоводы прививают культурные деревья и кустарники на подвой. Так называют растение, к которому требуется привить необходимый сорт. Предварительно на нем обрезают все ветки. На привое, содержащим пару почек, наискосок делают срезы. Затем срезы соединяют и обматывают оба саженца специальной лентой. Как правило, на сращивание сортов шелковицы затрачивается несколько месяцев. Когда процесс удачно завершен, ленту можно снять. У привитого сорта срезают нижние ветки, если те начинают образоваться.

Посадка и уход за шелковицей

Шелковица быстрее привыкает к новому месту, если посадку отложить на более поздний осенний период. Как только зима закончится, побеги будут наращивать массу. Однако допускается проводить также весеннюю посадку шелковицы, когда по каналам деревьев еще не началось сокодвижение. Если выбор сделан в пользу питомников, здесь лучше отдать предпочтение растениям, достигшим четырехлетнего возраста, которые давали плоды.

Шелковица любит солнечный свет и не переносит сквозняков. Субстрат должен пропускать воздух и отличаться хорошей плодородностью. Песчаники или засоленные типы грунта угнетают растение и не дают ему развиваться. Бедные типы почв обогащают органикой и минеральными удобрениями, к примеру, суперфосфатом.

Полив

Более интенсивный полив организуют на время бутонизации и созревания костянок. Однако излишняя влага плохо влияет на вкус плодов, которые становятся водянистыми и безвкусными. В июле или августе деревья поливают только при условии продолжительной засухи.

Подкормки

Несколько раз шелковицу подкармливают азотными удобрениями. Когда сезон уже идет на спад, на участок вносят фосфорные и калийные составы. Чтобы обеспечить корням доступ воздуха и полноценное питание, почву вокруг приствольного круга пропалывают.

Обрезка

Уход за шелковицей весной включает в себя обрезку сломанных и деформированных веток. В случае, когда целью выращивания шелковицы является получение урожая, необходимо формировать кустообразную крону, чтобы упростить сбор ягод. Обрезка проходит обычно безболезненно. Восстановление побегов занимает мало времени. Прореживание и омоложение кроны – это необходимое условие для полноценного роста дерева.

Болезни и вредители

Культура практически не подвержена заболеваниям. Однако посадка шелковицы в низинной сырой местности нередко приводит к заражению мучнистой росой, бурой пятнистостью и бактериозом. Опасность для листьев представляет гриб тутовник, уничтожение которого достигается благодаря опрыскиванию вегетативных частей фунгицидными препаратами.

Деревья подвергаются также атакам вредных насекомых. Листья и плоды шелковицы привлекают паутинного клеща, белую американскую бабочку и тутовую пяденицу. Остановить их распространение можно с помощью регулярных обработок инсектицидами. Профилактикой начинают заниматься еще ранней весной.

Виды и сорта шелковицы с фото

По поводу классификационного разграничения сведения в ботанических источниках до сих пор разнятся. Одни из них упоминают лишь о нескольких десятках видов тутового дерева, а другие утверждают, что существует порядка двухсот видов и сортов шелковицы.

Шелковица черная (Morus nigra)

Ветки поднимаются над землей на высоту более 10 м. Крону устилают пышные яйцевидные листья. Созревшие продолговатые костянки сладкие на вкус. К сортам данного вида относится:

  • шелковица Херсонская – морозоустойчивое растение с низкими раскидистыми ветками и сочными крупными костянками;
  • Черная баронесса стойко переживает зиму. Ягоды созревают рано и имеют сладковато-кислый вкус;
  • Смуглянка – высокорослое тутовое дерево с черными плодами;
  • Старомосковская шелковица отличается шарообразной кроной и плодоносит фиолетовыми костянками среднего размера.

Шелковица белая (Morus alba)

Взрослые деревья достаточно высокие, покрываются слоем бурой коры. Ветки облиственные. Размер листьев около 10-15 см. Побеги, которые дают урожай, более короткие, нежели вегетативные ветки. Шелковица белая принадлежит группе двудомных растений и зацветает в середине весны. Плоды созревают в июне при благоприятной погоде. Форма ягод сложная и представлена в виде цилиндрически прижатых между собой костянок длиной до 4 см, окрашенных в белый или розовый цвет. Это самый сладкий из всех сортов шелковицы. Различают:

  • шелковица Золотистая с вегетативными частями такого же окраса;
  • Белая медовая обладает раскидистой шапкой побегов и плодоносит белоснежными сладкими «ежевичками»;
  • Виктория – это тутовое дерево среднего роста с сочными крупными ягодами длиной 5 см;
  • Шелковица плакучая ценится своей декоративностью. Стебли выглядят поникшими. Высота дерева не превышает 5 м.

Шелковица красная (Morus rubra)

Демонстрирует устойчивость к морозу. Происхождение вида начинается с уголков Северной Америки. Растение достаточно компактное, однако крона по-прежнему занимает много пространства. Широкие листья вырастают в дину от 7 до 14 см. Окраска насыщенного зеленого цвета. Созревание плодов происходит в июле. Бардовые костянки сладкие и вкусные небольшого размера.

Полезные свойства шелковицы

В наземной поросли дерева содержится множество полезных биологически активных компонентов. Плоды тутовника нормализуют пищеварительные и желчегонные процессы в организме, повышают давление и уровень сахара в крови.

Еще зеленые костянки полезно употреблять тем, кто испытывает проблемы с кишечником. Созревшие плоды делают стул более жидким. На основе ягод приготавливают отвары. Они обладают успокаивающим эффектом и помогают людям, страдающим бессонницей. Настои из шелковицы заряжают организм бодростью и улучшают самочувствие после тяжелого физического труда.

Лечебные свойства имеют не только ягоды шелковицы. Листва и кора тутового дерева также используется для приготовления целительных отваров, которые являются эффективным отхаркивающим средством. Зеленые части растения понижают уровень артериального давления и сахара в крови.

Шелковица ягоды | Полезные свойства шелковицы ягоды | Тутовник


Watch this video on YouTube

Противопоказания

Шелковицу стоит употреблять с осторожностью при наличии индивидуальной непереносимости веществ. В противном случае могут возникнуть аллергические реакции. Переедание ягод служит причиной диареи.

Плодовые деревья и кустарники Сад: деревья и кустарники

фото, описание, посадка и уход

Плакучая шелковица – вкусное и полезное украшение сада. Именно так – дерево прекрасно совмещает в себе декоративную форму, и вкусные плоды, богатые полезными веществами. Плакучая шелковица, в отличие от других видов, не занимает на участке много места, это компактное растение, за которым легко ухаживать.

Описание

Шелковица принадлежит к семейству Тутовые, плакучая ее форма была выведена в декоративных целях. Это один из гибридных видов, который появился на свет благодаря работе селекционеров. Ученые поставили перед собой задачу вывести новый сорт шелковицы, красота которой не помешала бы ее урожайности, им это удалось, в результате сейчас мы можем высаживать декоративные и компактные штамбовые деревца, и без высоких стремянок и прочих приспособлений собирать с них ягоды.

Если другие сорта шелковицы вырастают до 10-15 и даже 20 метров в высоту, то плакучая шелковица не растет больше трех метров, ее высота зависит от высоты штамба, которую легко корректировать. Штамб обрезают до нужной высоты, как правило – это 2,5-3 метра, и прививают к верхушке побеги, которые со временем отрастают, и опускаются вниз. Эту работу опытные садоводы способны проделать самостоятельно, а неопытные приобретают уже привитые саженцы нужной им высоты. Новые побеги, которые будут появляться на стволе в течение вегетативного периода, незначительно увеличат высоту дерева – всего на 30-40, максимум 50 сантиметров.

Ширина кроны соответствует высоте, и не превышает полутора-двух метров.

Ветки у нее висящие и длинные, свисают до земли как у ивы, только листья гораздо крупнее, у них такие же размеры, как у высокорослых тутовых деревьев. Этими качествами шелковица плакучая неизменно привлекает садоводов и ландшафтных дизайнеров. В то же время нужно сказать, что это не вьющееся растение, использовать его для озеленения стен и беседок нельзя.

Листья зеленые в летнее время, осенью приобретают яркий соломенный цвет, так деревце напоминает о солнце в ненастные пасмурные дни. Плакучая шелковица хороша и зимой, без листьев, когда лучше видны ее гибкие красивые ветви, растущие из вершины ствола, и сам ствол – ровный и гладкий.

Цветение и сбор урожая зависят от климатических условий, в различных регионах эти процессы могут происходить в разное время. Как правило, цветение происходит с конца апреля по июнь, а урожай можно собирать с июля по август. Плодоношение начинается с третьего года посадки у привитых деревьев, и с пятого – у обычных экземпляров, выращенных из семян и черенков.

Плоды по внешнему виду похожи на ягоды ежевики, но без плодоложа в середине, которое имеется и у ежевики, и у малины. Они небольших размеров – 3-4-5 см в длину, черные или белые, состоят из мелких шариков-бусинок, прикрепленных к черенку. Штамбовая плакучая шелковица может быть двух видов — черной или белой, в зависимости от того, побеги какого дерева использовали для привития.

Высаживать плакучую шелковицу можно на аллеях или в парках, подходит она и для живой изгороди, но при этом не следует забывать, что созревшие плоды нужно вовремя собирать. Иначе они будут опадать, получится не совсем красивая картина из раздавленных сиреневых ягод, такое месиво будет особенно неуместным на тропинке или у скамейки.

Если шелковица вам нужна исключительно как декоративное дерево, в питомниках можно приобрести сорта, не дающие плодов, при их посадке проблема пачкающих ягод просто не возникнет.

Посадка и уход

К почвам шелковица не требовательна, приживается на новом месте хорошо, но на песчаном грунте ее нужно будет чаще поливать, потому что вода через песок уходит очень быстро. Солнце и свет растению необходимы, без них ни красивого вида, ни богатого урожая не будет. Кислую почву нужно раскислить, добавив 400 грамм гашеной извести на 1 квадратный метр.

Саженцы высаживают в начале весны – в апреле, или осенью, но так чтобы они успели  укорениться. Как правило, саженцы гибридных эксклюзивных сортов, каким является и плакучая шелковица, продают в контейнерах, поэтому методом перевалки, вместе с землей, их можно пересаживать весь сезон, но осенью это необходимо сделать не позже чем за месяц до прихода заморозков.

Еще один момент, на который необходимо обратить внимание – саженец должен быть защищен от сильных ветров, особенно зимой. Ветви у штамбовой шелковицы ниспадающие, и очень хрупкие, зимняя вьюга со снегом и морозом легко повредят их. Этого нельзя допустить, деревце довольно компактное, поэтому ветви на зиму легко обернуть агроволокном, и обвязать широкими, мягкими веревками.

Саженцы нужно размещать на расстоянии в 3 метра от других растений и друг от друга. Так им хватит питательных веществ и влаги.

Шелковица плакучая является двудомным растением, высаживать рядом экземпляры другого пола нет необходимости. Но для создания красивой композиции можно поместить рядом несколько экземпляров штамбовой шелковицы, в таком случае и ягод будет больше.

Отметим еще, что стройное и необычное деревце прекрасно смотрится рядом с таким же стройным кипарисом, и с другими декоративными кустарниками и деревьями.

Молодые растения осенью обрезают, побеги сильно укорачивают, оставляя обрубки длиной в 20-30 см. весной из каждого из них вырастет по нескольку побегов, и крона получится еще более пышной и красивой. На следующий год проводят лишь санитарную обрезку, удаляют подсохшие и поврежденные за зиму побеги.

Особого ухода шелковица не потребует, растения первого года жизни поливают чаще, в последующие годы деревце сможет выдерживать длительные периоды засухи, но благодарно отзовется на поливы.

Удобрять шелковицу начинают со второго или третьего года после высадки. Разветвленная корневая системы способна извлекать полезные вещества и влагу из грунта, расположенного на расстоянии в 3-4 метра от дерева. Весной дерево подкармливают азотом, а ближе к осени – калием и фосфором.

Что еще можно сказать о шелковице плакучей? Растение способно дожить до 200 и более лет, тогда как другие фруктовые деревья исчерпывают свои ресурсы гораздо раньше. Это нужно учитывать при выборе места для нее, чтобы не пришлось пересаживать или даже спиливать декоративное деревце при перепланировке участка.

А древесина у тутовых деревьев очень прочная, многолетний ствол будет очень сложно спилить вручную. Зато такой материал пользуется спросом у мастеров, работающих по дереву, и его можно будет выгодно продать.

Шелковица белая - фото, описание, выращивание

Порадуем дачников Подмосковья и всей Средней полосы России — шелковица белая уже не только успешно растет здесь, зимует, но и дает хорошие урожаи.
И даже есть успехи севернее! Теперь шелковицу нельзя будет назвать исключительно южным растением.

Описание

Красивое название шелковицы белой (Morus alba) произошло от слова «шелк». Ее листьями уже более 4000 лет кормят гусениц тутового шелкопряда — производителей натурального шелка.
Об этом свидетельствуют многочисленные письменные источники Древнего Китая — родины шелковицы, откуда она распространилась по Центральной Азии до Кавказа и Юга России.
Здесь ее чаще называют «тут», «тутовина» или «тутовник» и выращивают как кормовое растение. Однако в конце XX века были выведены сорта с вкусными ягодами и к тому же с высоким содержанием витаминов.

Есть еще один культурный вид — шелковица черная (Morus nigra), но она незимостойка и с опушенными листьями, которые шелкопряд не ест. Эту шелковицу выращивают ради вкусных плодов и только на Юге.

В декоративном садоводстве шелковицу белую используют в одиночных, групповых и аллейных посадках, а также для красивых и плотных живых изгородей. Ландшафтные дизайнеры ценят ее плакучие, пирамидальные и шаровидные формы.

Растения очень хорошо переносят обрезку и подходят для создания зеленых скульптур. Сорт Пендула (Pendula), привитый на штамбе высотой 1,5 м, образует каскады свисающих до земли ветвей. Шаровидные формы низкорослой шелковицы Нана (Nana), привитые на невысокий штамб, выглядят как карликовые деревья.

Для средней полосы

Шелковица белая как интересное и редкое садовое растение не может не привлечь внимания увлеченных садоводов средней полосы России, Подмосковья. В саду новинка будет украшением, новым лекарственным растением и необычной ягодой на столе.

На одном и том же растении шелковицы формируются разные листья — на однолетних побегах цельные, на многолетних — лопастные или выемчатые. Они темно-зеленые, блестящие, содержат млечный сок.

Сорта шелковицы для умеренного климата:

Украинская 107, Харьковская, Белоснежка, Дина, Машенька, Надия, Чернобровая.
Южные шелковицы в основном двудомные растения — мужские или женские. Они переопыляются ветром, поэтому сажать их надо парами. У северных форм на одном растении формируются и мужские, и женские, а иногда даже обоеполые цветки. А еще у них замечено явление партенокарпии, когда плоды появляются без опыления, как у огурцов.

Небольшие желто-белые соплодия шелковицы, длиной до 4 см и весом около 4 г, в умеренном климате созревают в июле. Семена — мелкие орешки.

Выращивание

Растения светолюбивы, засухоустойчивы, достаточно зимостойки, выдерживают непродолжительные морозы до -30°С. В суровую зиму может полностью вымерзнуть однолетний прирост, но растения восстанавливаются за один сезон.

К почвам шелковица не слишком требовательна, но не переносит заболачивания. Местные болезни и вредители пока мало досаждают новому для них растению, однако нужно держать под контролем щитовок и бурую пятнистость листьев.
На приусадебном участке шелковицу лучше выращивать в виде куста с округлой или свободнорастущей уплощенной кроной. Высоту растений ограничивают 3 м.

При формировании кроны сильные боковые побеги, направленные в сторону междурядий, укорачивают на расстоянии 50-70 см от лидирующих ветвей. У плодоносящих растений основной вид обрезки — прореживание и укорачивание, чтобы не допустить загущения и удержать крону в пределах заданной высоты и диаметра.

Внимание

Птицы не прочь полакомиться сладкой шелковицей, поэтому надо предусмотреть защиту урожая сеткой.
Плоды шелковицы созревают постепенно, каждый день понемногу. Зрелые ягоды легко осыпаются, поэтому под кустами лучше расстелить мешковину. В холодильнике они хранятся не более трех дней.
Размножение шелковицы
Семенами

Зимостойкие и урожайные растения северной шелковицы получают при выращивании из семян, собранных с местных здоровых и хорошо плодоносящих кустов.

Мелкие семена (вес 1000 штук около 2 г) высевают поздней осенью. Подходят ящики без дна, вкопанные на разведочной грядке. Глубина заделки семян 0,5 см. Посевы мульчируют просеянным низинным торфом.

Весной в фазе 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют, прищипывая кончик стержневого корня. Схема посадки 15×20 см. К осени юные шелковицы вырастают до 50 см, на постоянное место их высаживают осенью следующего года.

Вегетативное

Для быстрого размножения используют отводки, корневую поросль, зеленью и одревесневшие черенки, прививку — обычно окулировку почкой на сеянцы. Лучший срок окулировки — начало августа.

Черенки для весенней прививки заготавливают осенью или ранней весной. Привитые растения начинают плодоносить с 3-4 лет, сеянцы — с 6-7 лет.

Польза шелковицы

Сладкий вкус плодов шелковицы обусловлен высоким содержанием Сахаров — до 12% при малом количестве органических кислот — около 0,5%. Они также богаты витаминами, пектинами, пищевыми волокнами и смолистыми веществами.

В народной медицине плоды используют как легкое слабительное, разбавленный водой сок — от кашля, при стоматитах и ангине, сироп — как потогонное средство.

Настой листьев — хорошее противовоспалительное и жаропонижающее средство, а кашица из них успокаивает зубную боль. Компрессы из измельченной свежей коры способствуют заживлению ран.

Рецепт сладкого блюда «Бекмес»

Из ягод шелковицы отжать сок, уварить на медленном огне до загустения, горячим разлить в стерильные банки и укупорить. Выжимки можно перемешать с тестом и испечь печенье, которое долго хранится.
Из ягод шелковицы готовят сиропы, варенья и фруктовый мед. В заготовках она отлично сочетается с красной смородиной. Для желе и соков даже сахар не нужен! Сушеные плоды перемалывают в ароматную муку для кондитерских изделий.

Шелковица — выращивание и уход. Сорта шелковицы 70 фото — Дом и Сад



Шелковица — это долгоживущее дерево с декоративными качествами, которое дает вкусные и полезные плоды. Откройте для себя виды и сорта, которые можно сажать в садах, условия выращивания и принципы ухода за шелковицей. Белая шелковица и черная шелковица — выращивание и уход.

Шелковица принадлежит к группе культивируемых и ценных плодовых растений, но на протяжении многих лет они почти полностью исчезли из садов. К счастью, сегодня они возвращаются, и с каждым годом набирают все больше энтузиастов вырастить.

Шелковица в саду, основные сорта

 

Семейство, к которому относится шелковица, насчитывает более десятка видов растений, но в выращивании встречаются в основном два из них:

  • черная шелковица (лат. Morus Nigra),
  • белая шелковица (Morus alba).

Шелковица черная описание сорта — это значительное дерево (растет до 12-15 м в высоту) с низким ветвящимся стволом и шаровидной кроной и большими, широкими, сердцевидными в основании остроконечными листьями, которые почти никогда не переплетаются.

Летом (в июле) растение создает съедобные, очень вкусные, кисло-сладкие плоды, напоминающие крупные ягоды ежевики. Смотрите фото, как цветет шелковица:

Сначала ягоды имеют кремовый цвет и кислый вкус, но по мере созревания они становятся красными, а затем черными и сладкими. После созревания они быстро опадают с дерева.

Несмотря на очень вкусные ягоды, в нашей стране сорт для средней полосы не подходит. И редко выращивают черную шелковицу, потому что она часто замерзает зимой.

Белая шелковица в саду — самая морозостойкая, которая отличается от своего двоюродного брата в основном типом листьев. Одно дерево может быть как овальной формы, так и глубоко обрезанным, а также цветом и вкусом плодов.

Сорт белой шелковица в фазе созревания может быть белой, красной, или черной, и имеет сладкий, немного мягкий вкус. Хотя белая шелковица не так ценится, как черная, в нашем климате она растет относительно хорошо, поэтому ее сорта в основном выращиваются в садах. Сорта шелковицы фото:

Шелковица выращивание и уход

Сорт белой шелковицы достигает такого же размера, как и черной, поэтому ей нужно много места. Если мы хотим выращивать шелковицу на меньшем пространстве, мы должны исправить ее размер срезом.

Обрезку шелковица переносит хорошо, так что вы даже можете использовать его для создания формованных живых изгородей, тем более что они охотно создают корневые присоски, которые хорошо уплотняют его.

Следует помнить, что шелковица, которая сильно и часто обрезается, и содержится в форме живой изгороди, не будет плодоносить и останется в основном декоративным растением.

Обрезка шелковицы — как для формирования, так и для получения плотной живой изгороди — всегда проводится ранней весной или поздним летом (достаточно рано для заживления ран до зимы), потому что дерево, срезанное весной или в начале лета, выделяет много соков, что их очень сильно ослабляет.

Шелковица белая, как выращивать

Белая шелковица является довольно требовательным и теплолюбивым растением, но его выращивание несложно, и если мы обеспечим дереву надлежащие условия, оно не доставит нам особых хлопот.

Шелковицу в саду лучше всего размещать в очень светлом, теплом и защищенном от ветра месте, чтобы она была лучше защищена от замерзания. Размножение шелковицы черенками следует использовать в умеренно плодородной, проницаемой и не слишком влажной почве с нейтральным pH.

Дерево очень хорошо переносит пересушивание и не подвержено болезням и вредителям, поэтому не требует специального ухода.

Белую шелковицу можно выращивать в саду как в качестве сельскохозяйственного растения (плодоносить начинает на пятый год выращивания или раньше), так и в качестве декоративного растения.

Сорта белой шелковицы: декоративные и плодовые

Принимая решение о выращивании шелковицы для плодов, давайте выберем обильные и плодоносящие сорта, такие как:

  • Milanowek — десертный сорт, отличающийся средними, сладкими фруктами с твердой мякотью, которые созревают с конца июня до конца сентября. Высота деревьев около 8 м;
  • Illinois Everbearing — быстрорастущий и морозостойкий сорт, очень плодородный, плодоносящий в течение всего лета, с очень вкусными, крупными плодами.

Белую шелковицу также можно выращивать в декоративных целях, поскольку у нее есть несколько интересных декоративных сортов, например:

  • Pendula — привитый сорт, с густой, похожей на зонтик кроной, длинными висящими побегами и белыми ягодами;
  • Macrophylla — сорт с большими зелеными листьями, которые охотно используются для создания живых изгородей;
  • Gerardi’s Dwarf — карликовый сорт, высотой до 2 м, пригодный для выращивания в контейнерах, очень плодородный, с длинными, черными, вкусными плодами;
  • Нана — карликовый сорт шелковицы с густой сферической кроной, медленно растущий, достигающий около 1,5 м в высоту и схожий по диаметру кроны, дает не очень обильные плоды.

Если мы не планируем получать плоды, сажайте их рядом с другими фруктовыми деревьями (например, вишнями). Благодаря этому мы отнимем у них птиц, которые в первую очередь будут интересоваться гораздо более привлекательной для них шелковицей, чем вишневое дерево.

Плоды шелковицы применение

Плоды шелковицы можно использовать для непосредственного употребления или для приготовления запасов на зиму, например:

  • соков,
  • желе,
  • сиропов,
  • джемов,
  • компотов) с другими, более кислыми фруктами.

 

©



Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на сайт:



Смотрите также:

Болезни и вредители, описание, использование, распространение

Описание

Шелковица - это название, данное нескольким видам лиственных кустарников или деревьев из рода Morus (семейство Moraceae), которые выращиваются ради съедобных плодов. Род включает шелковицу белую ( Morus alba ) и шелковицу красную ( Morus rubra ). Шелковица - это кустарник маленького и среднего размера или деревья с толстым коричнево-серым ребристым стволом и светло-зелеными листьями, форма которых различается в зависимости от сорта.Листья расположены поочередно, лопастные или недолопастные, сердцевидные (сердцевидные), зубчатые (зубчатые) и заостренные (сужающиеся). Деревья производят маленькие зелено-желтые цветы в густых шипах и овальные совокупные плоды, состоящие из отдельных костянок. Плоды могут быть от белого, розового или пурпурного до пурпурно-черного цвета и содержат многочисленные коричневые семена. Шелковица может достигать высоты 15 м (49 футов) и довольно недолговечна, а ее экономическая продолжительность жизни составляет около 15 лет. Считается, что шелковица происходит из Китая.

Шелковица красная

Незрелые плоды

Листья шелковицы красной

Созревающие плоды

Мужское соцветие

Шелковица белая

Незрелые плоды

Женское соцветие

Шелковица

использует

Шелковицу можно есть свежей или использовать в качестве начинки для пирогов и пирогов. Из фруктов также можно делать джемы и желе. Они традиционно выращивались в качестве источника пищи для шелкопряда.

Распространение

Основные требования Шелковицу следует выращивать в солнечных местах, желательно в глубоком грунте. Шелковица достаточно терпима к засухе, особенно шелковица белая, и ее можно успешно выращивать на бедных почвах. Шелковица хорошо растет на самых разных почвах, но оптимальный рост будет достигнут при посадке в глубоко дренируемый суглинок со слабокислым pH от 5.5 и 6.5. Урожайность фруктов увеличивается, когда деревья находятся на ярком солнце. Шелковица холодостойка, хотя температура, при которой они будут повреждены, зависит от сорта. Некоторые виды белой шелковицы могут выдерживать температуру -32 ° C (-25 ° F). Распространение Шелковицу можно размножать семенами, черенками или прививкой. Семена следует собрать со спелых плодов и удалить путем мацерации плодов на водяной бане. Семена, которые опускаются на дно ванны, жизнеспособны, и их можно сразу же высаживать или сушить и хранить в холодильнике для последующей посадки. Деревья, выращенные из семян, могут дать плоды 10 и более лет. Черенки можно брать во время регулярной обрезки дерева. Ветви должны быть от 22 до 30 см (8,6–11,8 дюйма) в длину и иметь как минимум три почки. Сажать черенки следует сразу. Привитые растения имеют более сильную корневую систему, чем деревья, полученные любым другим способом размножения. Прививка обычно происходит весной. Посадка В случае кустов шелковицы саженцы пересаживают, когда они достигают 10–15 см (4–6 дюймов) в высоту.Саженцы тутовых деревьев должны вырасти больше, обычно не менее 1 м (3,3 фута) в высоту, и перед посадкой их нужно обучить. Шелковицам не нужно перекрестное опыление, но если растет более одного дерева, их следует размещать на расстоянии 1,6 м (5,2 фута) друг от друга. Общий уход и техническое обслуживание Хотя укоренившиеся деревья относительно устойчивы к засухе, шелковицу следует дополнительно поливать в засушливые периоды. Деревьям требуется небольшое количество удобрений, и однократного ежегодного внесения сбалансированного удобрения обычно достаточно для удовлетворения растущих потребностей деревьев. После обучения требуется небольшая обрезка деревьев. Мертвую и поврежденную древесину следует удалять в конце вегетационного периода. Уборка урожая Плоды шелковицы обычно готовы к сбору урожая в конце весны. Плоды обычно собирают вручную, собирая их напрямую с дерева или встряхивая ветки.

Список литературы

Дюк, Дж. А. (1983) Справочник по энергетическим культурам. не опубликовано. Доступно по адресу: http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/morus_alba.html # Выращивание. [Доступ 23, 15 февраля]. Свободный доступ .

Распространенные вредители и болезни

Болезни

Категория: Грибковые

Корневая гниль армиллярии
Армиллярия меллеа
Признаки

Маленькие обесцвеченные листья, преждевременно опадающие с дерева; гибель ветвей; гибель всего дерева; могут быть маленькие грибы, растущие гроздьями у основания дерева

Причина

Грибы

Комментарии

Менеджмент
Бороться с корневой гнилью Armillaria, когда-то присутствующей, чрезвычайно сложно; с особой осторожностью следует относиться к растению только здоровому посадочному материалу; деревья не следует сажать на недавно вырубленных территориях, о которых известно, что ранее они были заражены Armillaria; больные деревья, в том числе пни, следует выкопать и удалить из садов; избегать стресса деревьев, обеспечивая надлежащий орошение, удобрение и борьбу с насекомыми; не рекомендуется применение фунгицидов на зараженных деревьях; деревья могут погибнуть в течение одного или нескольких лет в зависимости от серьезности инфекции

Категория: Бактериальные

Бактериальный ожог
Pseudomonas syringae
Признаки

Маленькие черные угловатые пятна на листьях; крупные коричневые пятна на листьях, цветах и ​​/ или плодах

Причина

Бактерии

Комментарии

Менеджмент
Ветви с усыханием и сильным поражением растений следует обрезать из кроны; избегать верхнего полива; если на стволе дерева появятся язвы, вероятно, оно умрет, и его следует удалить

Красная шелковица | Управление природными ресурсами

Шелковица красная ( Morus rubra ) - единственный представитель рода шелковицы, произрастающей в Айове. В мире насчитывается 10 видов шелковицы. Два азиатских вида, белая и черная шелковица, были завезены в колониальные времена для производства шелка и теперь стали натурализованными в некоторых частях Соединенных Штатов. Белая шелковица очень распространена в Айове.

Место обитания: Произрастает на влажных поймах и лесистых склонах в юго-восточной половине Айовы.


Листья красной шелковицы - Фото Пола Рэя, Университет штата Айова

Выносливость: Зоны с 5 по 10

Скорость роста: Умеренная

Зрелая форма: Закругленная

Высота: 30-45 футов

Ширина: 25-35 футов

Требования к участку: От солнечного света до полной тени от влажных до сухих участков

Листья: Чередующиеся, простые, лопастные с заостренными кончиками

Даты цветения: апрель - май

Даты распространения семян: июнь - август

Возраст подшипника семян: 10 лет

Частота подшипников посевного материала: Ежегодно

Стратификация семян: Предварительное охлаждение в течение 1-3 месяцев при температуре от 34 ° F до 40 ° F


Красная шелковица - Фото Пола Рэя, Университет штата Айова

Красная шелковица - это дерево среднего размера (50 футов в высоту и от 1 до 1 1/2 футов в диаметре) с широко раскидистыми ветвями и широкой округлой формой. Это низменное дерево, произрастающее в основном в долинах рек, оврагах и влажных защищенных склонах. Шелковица красная - теневыносливый вид, часто произрастающий в подлеске лесных массивов с явором, вязом, бокселером, тополем, зеленым ясенем и черным орехом. Второе по распространенности место расположения красной шелковицы - вдоль рядов изгородей или коммуникаций, потому что семена проходят сквозь птиц без повреждений. Это местное растение (но не обычное для всей Айовы, за исключением северо-западного угла штата. Белая шелковица была натурализована и может быть более распространена, чем красная шелковица во многих частях Айовы.

Листья очередные, простые, широкоовальные, остроконечные, от 3 до 5 дюймов длиной с зубчатыми краями. Они бывают разной формы, недолопастные, двухлопастные, трехлопастные или многодолевые. Обычно на одном дереве присутствуют листья разной формы; иногда на дереве встречается только один лист. Нижняя поверхность листьев опушена, особенно вдоль средней жилки.

Красные цветки шелковицы могут быть как однодомными (мужские и женские цветки на одном растении), так и двудомными (мужские и женские цветки на разных растениях).Плоды имеют форму ежевики, продолговатые от 1 до 1 1/2 дюйма в длину, спелые от темно-пурпурного до черного цвета, очень сладкие и съедобные.


Кора шелковицы красной - Фото Пола Рэя, Университет штата Айова

Веточки тонкие, коричневые, гладкие, а на листочках много рубцов от пучков. Почки 1/4 дюйма в длину, светло-коричневого цвета, без верхушечных бутонов. Кора гладкая и светло-оранжево-коричневая на молодых деревьях, на более старых деревьях становится бороздчатой ​​и коричневой. В отличие от большинства древесных пород, шелковица имеет молочный сок.

Цветение происходит ранней весной, плоды созревают примерно через два месяца. Большие сладкие плоды привлекают множество певчих птиц; еноты и белки соревнуются с птицами за плоды.

Шелковица красная не используется в качестве ландшафтного растения, потому что ее грязные плоды часто вызывают окрашивание тротуаров и проезжей части. Истинно мужские выделения можно использовать в ландшафте, где желательны округлая крона и густая тень.

Красно-коричневая древесина шелковицы привлекательна, но мало используется из-за ее редкости и небольшого размера доступных бревен.Древесина твердая, довольно хрупкая и в меру прочная. Он использовался на местном уровне для изготовления столбов для забора, мебели и ремесленных изделий. Исторически шелковица использовалась в попытках начать производство шелкопряда в Америке; эти попытки не увенчались успехом. Кора имеет волокна, из которых чокто сделали плащи. Из них также делали канаты для кораблей испанских конкистадоров.


Плоды белой шелковицы - Фото Пола Рэя, Университет штата Айова


Листья белой шелковицы - Фото Пола Рэя, Университет штата Айова


Красные веточки шелковицы - Фото Пола Рэя, Университет штата Айова

Описание и история шелковицы, фото черного сорта

Описание и фото Шелковица, характеристика, история

Шелковица - плодово-техническое растение, очень ценное по своим свойствам. В мире насчитывается около 20 разновидностей шелковицы. В Украине шелковица была 500 лет назад самым распространенным деревом с черными ягодами, реже белыми. Также можно встретить селекцию выращенной тутовой ягоды с красными ягодами.

В Японии есть сорт тутовой бумаги, как вы уже догадались по названию, это растение производит бумагу, одну из лучших в мире, потому что банкноты печатаются именно на ней. Сорт шелковицы белой в природе распространен в Китае. Взрослое дерево достигает высоты 20 м, диаметра ствола 1 метр, устойчивости к засухе, морозам, дерево спокойно может перезимовать при температуре -.30 ° С.

Размножаются семена растений, черенки, плоды, образующиеся в июле-августе, различаются по размеру и форме.

Используя самые сладкие ягоды, сварите сироп, лучшие напитки, морсы, варенье. Ягоды после них будут сохнуть при использовании в кондитерском производстве. Ягоды приводят к нормам обмена веществ, очищают кровь, снимают воспаления, заботятся о здоровье печени, заболеваниях желудка, сердца, сок шелковицы применяют при образовании гноя в горле, листья заваривают как чай при сахарном диабете, а кору молодых веточек измельчить, добавление в подсолнечное масло поможет залечить старые раны.

Древесина - ценный медонос, деревянные музыкальные инструменты и емкости для хранения вина. Молодая кора пригодится для изготовления шпагата, а желтую краску получают с листьев. Шелковица черная - дерево высотой 15 м, считается родиной Средней Азии. Ягоды темно-фиолетовые или черные, имеют кисло-сладкий вкус. Железа черной шелковицы в несколько раз выше, чем у белой. Больше нравится жара и засухоустойчивость. Красный сорт растения - до 35 м, диаметр ствола 1.5 м. Листья крупные, около 7-10 см, продолговатые, заостренной формы. Ягоды темно-красные, сочные, кисло-сладкие.

UF-SFRC: 4-H: Красная шелковица

Morus rubra
Семейство: Moraceae

Естественная история


Листья красной шелковицы разной формы
Фото: Ларри Корнак, Университет Флориды

Шелковица красная относится к семейству тутовых (Moraceae).Он не переносит огонь, но может заселять места после пожара при наличии достаточной влажности. Он является родным для востока Северной Америки, но, хотя он является обычным видом в Соединенных Штатах, он занесен в список исчезающих видов в Канаде. Кроме того, красной шелковице угрожает обширная гибридизация из-за интродукции инвазивной шелковицы белой ( Morus alba ), которая происходит из Азии.

Среда обитания и ареал

Шелковица красная встречается от северного Онтарио и Вермаунта к югу до южной Флориды и с запада до юго-востока Южной Дакоты и центрального Техаса.Этот вид растет на глубоких влажных почвах в лесных поймах и долинах. Теневыносливый вид.

Использование дикой природы

Привлекательные плоды красной шелковицы едят самые разные виды диких животных, в том числе многие птицы и мелкие млекопитающие, такие как опоссум, енот, лисички и серые белки.

Использование человеком

Древесина красной шелковицы имеет ограниченную ценность, но иногда используется для изготовления столбов ограды. Чаще всего красная шелковица используется для приготовления желе, джемов, пирогов и напитков из ее плодов.

Идентификационные признаки
Размер / форма: Красная шелковица - небольшое дерево, достигающее от 30 до 70 футов в высоту. Ветви раскидываются, образуя плотную округлую крону.
Листья: Листья листопадные, простые, очередные.На одном дереве можно найти три типа листьев: недолопастные, в форме рукавицы и двух-трехлопастные. Все трое могут вырасти от 3 до 9 дюймов в длину. Основание в форме сердца с зубчатым краем. Верхняя поверхность желтовато-зеленая, шероховатая, как наждачная бумага, с волосками на нижней стороне. Осенью желтеют листья.
Веточки: Ветки тонкие, зигзагообразные. Цвет начинается с зеленого и с возрастом меняется на красно-коричневый. Листовые рубцы щитковидные.
Кора: Красновато-коричневый и гладкий в молодом возрасте. У зрелых деревьев чешуйчатые пластинки темно-коричневого цвета.
Цветы: Маленькие цветки бледно-зеленого цвета, появляются в конце весны.
Фрукты: Маленькие, от красного до темно-пурпурного цвета костянки в грозди длиной 1 дюйм.
Подобные деревья в Списке соревнований по экологии лесов Флориды 4-H:

Изображения

Щелкните любой эскиз, чтобы просмотреть фотографию.Для навигации используйте стрелки влево и вправо. Используйте «esc» для выхода из лайтбокса.

Фото: Ларри Корнак
Университет Флориды
Фото: Ларри Корнак
Университет Флориды
Фото: Верн Уилкинс
Университет Индианы
Багвуд.org
Фото: Пол Рэй
Государственный университет Айовы
Bugwood.org

Узнать больше

Morus alba (Белая шелковица): Полевые цветы Миннесоты

Цветок:

Мужские и женские цветы растут отдельно, обычно на разных деревьях (двудомных), в группах, называемых сережками, несколько сережек появляются из почек на однолетних ветвях примерно в то же время, что и листья. Мужские сережки в цветке восходящие и висячие, от до 2 дюймов в длину, от зеленого до желтоватого цвета, каждый цветок в группе с 4 тычинками.

Женские сережки от прямостоячие до восходящих и более компактные, от овальных до короткоцилиндрических, до 3/8 дюйма в длину, каждый цветок с несколько уплощенной овальной зеленой завязью и беловато-красноватым типом, состоящим из двух частей. Стебли гроздей как на мужских, так и на женских сережках опушены.

Листья и кора:

Листья очередные и простые, без лопастей или неправильной формы, от 2 до 7 лопастей, большинство лопастей с закругленными кончиками, конечная долька заостренная или с резким сужением к заостренной вершине.Лезвие обычно имеет яйцевидную форму, от 3 до 4 дюймов в длину, от 1 до 3 дюймов в ширину, на волосатом стебле длиной от 1 до 2 дюймов. Края крупнозубые, часто с закругленными зубцами, верхняя поверхность темно-зеленая, обычно гладкая и несколько блестящая, нижняя поверхность светло-зеленая с редкими волосками вдоль жилок или иногда пучками волосков в пазухах жилок. Три основные жилки расходятся от основания, где стебель встречается с лезвием.

Веточки от красноватого до оранжево-коричневого цвета с рассеянными выступающими чечевичками (порами).Новообразование слегка опушено, на второй год становится безволосым, чечевицы сглаживаются и становятся беловатыми. Кора тонкая и несколько шероховатая, по мере созревания становится серой или серо-коричневой. Веточки и листья при срезании выделяют молочный сок.

Более старая кора образует плоские серо-коричневые гребни с неглубокими оранжево-коричневыми бороздками. Стволы могут достигать 20 дюймов в диаметре на высоте груди (dbh).

Фрукты:

Женские сережки склоняются к отвисающим гроздьям фруктов, длиной от ½ до 1,5 дюймов, напоминающим удлиненные ягоды малины или ежевики.Цвет плода варьируется от белого до розового и красного, обычно становится пурпурно-черным при созревании, но иногда остается белым.

Примечания:

Белая шелковица родом из Китая, где она излюбленная пища шелковичных червей. Первоначально он был завезен в Северную Америку в 1600-х годах в качестве первой из нескольких неудачных попыток создать здесь шелковую промышленность. Это быстрорастущее дерево, которое переносит различные почвенные и влажные условия, многие сорта были выведены и посажены во всем мире в качестве тенистого дерева или декоративного дерева и из-за его сладких съедобных плодов.Он избегает выращивания прежде всего благодаря птицам, которые любят плоды и разносят семена повсюду; он стал вредным растением в некоторых частях большинства стран, куда он был завезен, вытесняя местных жителей. Он даже время от времени выскакивает на лужайке в моем пригороде, но тут же удаляется.

Белую шелковицу часто путают с местной красной шелковицей ( Morus rubra ). Хотя форма листьев обоих видов может быть весьма разнообразной, красная шелковица обычно имеет (в основном) недолопастные листья, тусклые и несколько шероховатые на верхней поверхности и опушенные на нижней, тогда как листья белой шелковицы (в основном) от 3 до 7 лопастей. гладкие и блестящие на верхней поверхности, волосатые только вдоль жилок на нижней и, как правило, меньше (максимум 4 дюйма в длину по сравнению с7 дюймов). Веточки и кора белой шелковицы также имеют тенденцию быть более оранжевыми, чем красная шелковица. Известно, что эти два вида гибридизуются, что усложняет ситуацию, и гибрид был зарегистрирован в Миннесоте, разбросанном по нашим южным округам и так далеко на север, как округ Шерберн (см. Карту распределения округов выше). Гибрид плохо документирован, но, вероятно, занимает промежуточное положение между ними.

Фотографии К. Чайки, сделанные в округе Рэмси. Фотографии Питера М. Дзюка, сделанные в округах Анока и Рэмси.Плоды Morus alba Автор B.navez, через Wikimedia Commons, используется в соответствии с CC BY-SA 3.0.

Amazon.com: Карликовая вечнозеленая шелковица - Morus nigra - Сладкие фрукты

Я заказал два растения, и они прибыли в маленьких черных 4-дюймовых горшках. Доставка была быстрой благодаря приоритету USPS. При переносе каждого растения в более крупные 10-дюймовые горшки для контейнерного выращивания я заметил, что у одного растения было приличное количество корней, а у другого - почти нет. были какие-то. Шелковица, как известно, растения с мелкой корневой системой, но эти два растения явно были свежими черенками.Я также знаю, что тутовые ягоды - это те растения, которые обычно хорошо укореняются на черенках, поскольку мой отец размножал их, окунув черенки в немного измельченного корня и засовывая их в землю. Один был более свежим, чем другой, но они оба должны выжить после небольшого ухода. В противном случае растения выглядят здоровыми и бодры в своих новых горшках.

Никаких инструкций по уходу и кормлению или других инструкций, поэтому я дам вам несколько: шелковица растет по всему миру, но родом из Китая (шелковица черная, белая и т. Д.)) и Северной Америки (красная шелковица). Этот вид является родным для Ирана и, если его выращивать в контейнере, будет вечнозеленым растением в течение вегетационного периода (с весны до осени). Шелковица - единственные деревья, которые достаточно выносливы, чтобы выжить во всех зонах выращивания в США. Они выращивают их в штате Мэн вплоть до Южной Флориды. Они предпочитают любое состояние почвы при условии наличия достаточного дренажа и не любят влажные корни. Удобряйте их максимум один или два раза за сезон и сократите количество удобрений на 1/4, если вы высаживаете в контейнеры, чтобы предотвратить накопление удобрений.Я предпочитаю осмокот для цветущих и фруктовых растений.

В земле эта разновидность шелковицы вырастает кустом до 6-7 футов. В контейнерах их можно сохранить карликового размера, ограничив их корневую массу (обычно размер горшка) и за счет обрезки. В молодом возрасте черенки лучше забивать. Сами ягоды созревают от зеленых до красных и черных, а когда они полностью созревают, они маленькие, но очень сладкие. Шелковица является хорошим источником пыльцы для пчел, но не производит большого количества нектара, поэтому, хотя вы можете иногда увидеть на ней пчелу, вы не увидите, как несколько пчел работают с тутовыми растениями / деревьями.

Надеюсь, это поможет!

Выращивание плакучей шелковицы - Советы по посадке плакучей шелковицы

Плакучая шелковица также известна под ботаническим названием Morus alba . Когда-то его использовали для кормления ценных тутовых шелкопрядов, которые любят жевать листья шелковицы, но теперь это уже не так. Так что же такое плакучая шелковица? В следующей статье содержится информация о посадке и выращивании плакучей шелковицы.

Что такое плачущая шелковица?

Родом из Китая, шелковица была завезена в пищу для процветающей торговли тутового шелкопряда.Поскольку дерево неприхотливое и переносит практически любую почву и даже изрядное пренебрежение, вскоре оно прижилось и стало считаться скорее сорняком.

Сегодняшние новые сорта, от плакучих сортов до гибридных карликовых сортов и бесплодных сортов, снова вернули дерево в моду. Это быстрорастущее дерево (до 10 футов или 3 м за сезон) устойчиво в зонах 5-8 USDA.

Плакучая шелковица имеет уникальную извилистую форму с множеством плакучих ветвей и очень декоративна. Некоторые типы достигают высоты 15 футов (4,5 м) и ширины от 8 до 15 футов (2,5-4,5 м). Листья у дерева цельные или лопастные, темно-зеленые, длиной 2-7 дюймов (5-18 см).

О выращивании плакучих тутовых деревьев

Есть два основных типа на выбор при посадке плакучей шелковицы.

  • Мужское дерево Morus alba ‘Chaparral’ с блестящими зелеными листьями и достигает высоты 10–15 футов (3–4,5 м).
  • Женское дерево, м.alba «Pendula» плодоносит и достигает 2–2,5 м в высоту.

Плоды плакучей шелковицы

Что касается плодов шелковицы, съедобны ли плакучие ягоды шелковицы? Да, в самом деле. Плоды плакучей шелковицы сладкие и сочные. Из них можно приготовить десерты, джемы или желе, хотя при употреблении в свежем виде оно вызывает такое привыкание, что может быть трудно собрать достаточно этих лакомств, прежде чем съесть их все.

Ягоды могут быть черными, но еще не полностью спелыми. Подождите, пока они не достигнут полного размера, а затем дайте им еще несколько дней, когда они достигнут пика сладости. Чтобы собрать плод, оберните дерево брезентом или старой простыней, а затем постучите по ветвям или стволу дерева. Этого должно быть достаточно, чтобы ослабить все спелые ягоды, которые затем можно будет собрать с брезента. Не откладывайте собирать ягоды, иначе птицы вас опередят.

Средство для ухода за плакучей шелковицей

Как уже упоминалось, плакучая шелковица толерантна к условиям, в которых она растет. Ее следует высаживать в хорошо дренированную почву при полном или частичном солнечном свете. В течение первых нескольких лет ему необходимо будет регулярно поливать, но после укоренения дерево становится достаточно устойчивым к засухе.

Если вы хотите замедлить интенсивный рост плакучей шелковицы, сократите ее летний рост вдвое в июле. Это уменьшит высоту дерева, но побудит его вырасти кустами, что также облегчит сбор ягод.

Имейте в виду, что дерево может быть очень грязным из-за падения фруктов. Шелковица также имеет сильные поверхностные корни, которые при посадке возле тротуара или проезжей части могут подорвать поверхность.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *