Размещение овощей на огороде: Правильное размещение овощей в огороде

Правильное размещение овощей в огороде

Прежде чем сажать плодовые растения, желательно узнать: какие из них можно размещать рядом, а какие лучше высаживать подальше друг от друга. 

Изучают соседство плодовых культур давно. Еще в Древней Греции отмечали вредное воздействие запаха капусты на виноград. Сравнительно недавно к врагам винограда отнесли вяз и акацию белую, а хорошим соседом оказалась обыкновенная кукуруза. 

Практически все плодовые культуры плохо себя чувствуют по соседству с грецким орехом. А молодые посадки могут даже погибнуть. Также нет друзей у калины и барбариса. Они угнетают практически любую культуру, поэтому сажать их рекомендуется подальше от деревьев и кустарников. 

Не любят друг друга черная смородина и вишня. Предполагают, что такие непростые отношения у них складываются из-за сильных ароматических веществ, выделяемых черной смородиной. 

Есть и хорошие соседи. Так, благотворно друг на друга влияют рябина, малина, лещина, груша.

А вот отношения между рябиной и яблонями не сложились – они взаимно угнетают друг друга. 

Замечено, что при совместном выращивании сближаются корни яблони и черешни, сосны и липы, дуба и клена… И никогда не сближаются корни сосны и осины, дуба и белой акации. Причина в том, что корневые выделения этих культур угнетают корневую систему соседей. 

Ученые доказали, что растения обмениваются различными веществами через корневые системы. Это объясняет положительное влияние на плодовые культуры посевов люпина, а также благотворное влияние овса на вику. 

И наоборот – выращивание картофеля в приствольных кругах яблони приводит к накоплению вредных токсинов, ухудшает вызревание побегов и приводит к подмерзанию побегов. 

Ученые изучали очень много соседей среди овощей. Это и неудивительно. Ведь если правильно подобрать ассортимент овощей на соседних грядках, то можно повысить урожайность в 1,5 раза, не неся никаких затрат: ни удобрений, ни времени. 

Чтобы узнать, какие соседи подходят друг другу, воспользуйтесь нашей таблицей.

---

 Смотрите также 

Почему пропадают кабачки

Уникальная «парилка» для кабачков

Надо ли удалять у тыквенных цветки

Правильно сажаем овощи: полное руководство по огороду

Как получить богатый урожай, не прилагая особых усилий? Расскажем, как правильно сажать овощи на грядках

Погода становится лучше, солнце светит ярче, и под его ласковыми лучами появляются не только хрупкие зеленые листочки, но и мысли о будущих посадках. После их возникновения мы отправляемся в магазин семян и растений и покупаем, покупаем, покупаем: все такое красивое, недорогое, и, оказывается, абсолютно все это нам нужно! Знакомая ситуация? В таком случае, рекомендуем вам сесть на скамеечку прямо в магазине, немного отдохнуть и прочесть нашу статью о совместимости различных видов растений. Быть может, после этого большая часть ваших покупок отправится на прежнее место.

Правильно сажаем овощи

Вы наверняка замечали, что в огороде у одних людей все растет и бурно колосится, а у других даже не всходит? Если вы с грустью относите себя к последним, не расстраивайтесь: дело не в вас! Скорее всего, вы просто неправильно сажаете ваши растения, а в этом деле важны и «соседство», и очередность. Например, лук и морковь станут прекрасными соседями, поскольку виновник слез выделяет специальное вещество, которое спасает беззащитную морковь от вредителей. Неплохим решением будет посадка гороха рядом с тыквой: последняя не даст сорнякам разрастись. Если вы любите выращивать помидоры, но урожай не слишком вас радует, посадите рядом грядку базилика – его запах не выносят гусеницы, которые хотят подпортить ваши томаты. Кроме того, оба растения нуждаются в одинаковом уходе и поливе, так что вы значительно облегчите себе задачу. То же самое можно сказать о

баклажанах и болгарском перце.

Листовой салат довольно неприхотлив и готов мирно уживаться со многими растениями, но учтите, что он будет плохо себя «чувствовать» рядом с петрушкой — избегайте подобного соседства. Подсолнух лучше сажать вдалеке от других растений, поскольку он выделяет в землю вещества, которые мешают расти всем, кроме него. Если большинство ваших посадок страдают от нашествия вредителей, то можно посадить рядом солнечные цветки календулы (бархатцев): они прекрасно справятся с отпугиванием насекомых и одновременно украсят грядки.

Важна также последовательность посадки растений в почву, которая может быть перенасыщена какими-либо вредными компонентами или, наоборот, нужных элементов может не хватать. К примеру, морковь и свеклу очень хорошо выращивать после картофеля, а вот томатам такой предшественник не подойдет категорически. Следуйте круговороту овощей на табличке ниже и вы точно не ошибетесь с посадкой.

Отдельно стоит сказать о грядках: если вы думаете, что достаточно щедрой горстью кинуть семена в землю, то вы сильно ошибаетесь. Форма и тип грядки во многом определяет обильность вашего будущего урожая, а также частоту ваших «подвигов» с лопатой и тяпкой. Если вы вообще не любите возиться на огороде, то идеальным решением для вас станут так называемые «ленивые» грядки. Подобный вариант грядок абсолютно не требует прополки или ухода, да-да, вы все правильно прочитали.

Подготовка таких грядок производится заранее, чтобы тщательно и правильно удобрить почву. Также производится мульчирование почвы, которое впоследствии не дает взойти сорнякам.

Рыхлится и пропалывается земля один раз – во время посадки растений. После это достаточно только регулярного полива. Кому-то подобная идея может показаться странной, но она действительно работает. Удобренная заранее почва насыщает растения всеми необходимыми компонентами, а правильная посадка «соседей» сводит появление сорняков и вредителей к минимуму. Кроме того, благодаря отсутствию прополки, растения вырастают более крупными и выносливыми.

Еще одним интересным вариантом являются «умные» грядки. По составу они очень похожи на «ленивые», но в «умных» грядках акцент делается на еще более тщательном удобрении почвы — чаще всего это компост с добавлением соломы. Сверху подобная комбинация засыпается небольшим слоем земли. Такие грядки часто делают очень высокими, они могут достигать в высоту более метра. Это способствует тому, что посадки лучше прогреваются солнцем.

Конечно, такой вариант грядок потребует от вас больше усилий, зато впоследствии вы будете приятно удивлены урожаем, а также появившимся свободным временем.

Дайджест Квартблога

Лето в банке: сохраняем урожай — Сегодня мы расскажем, как хранить урожай с дачного участка или купленные на рынке фрукты и овощи в условиях обычной квартиры, а также дадим простой рецепт вкусного маринованного перца.

Как хранить продукты в холодильнике — 20 идей и 13 вещей, которые помогут навести и поддерживать порядок в холодильнике. Полезные советы и рекомендации от Квартблога!

Как красиво и правильно хранить урожай — Расскажем, как правильно хранить картошку и яблоки без ущерба для красоты интерьера и сохранности урожая.

Знать и уметь: выращиваем зелень на кухне — Сегодня мы расскажем, как вырастить зелень, пряные травы и даже землянику, обустроив на кухне симпатичный мини-садик.

Знать и уметь: выращиваем цитрусовое деревце — Домашние цитрусы – это красивые растения, которые могут регулярно плодоносить в комнатных условиях, а их маленькие цветочки наполняют квартиру бесподобным ароматом. Расскажем подробно, как вырастить цитрусовые в домашних условиях.

 

 Фото: 1zoom.me, pinme.ru, mediaspy.ru, liveinternet.ru, happymodern.ru

сад-огород, растения, как вырастить репку из сказки, полезные советы

Секреты размещения огорода на небольшом участке — Огород, сад, балкон

Для многих владельцев земельных участков одной из приоритетных задач является полное использование всей имеющейся во владении земельной площади большого размера. Но есть те, у кого задача совершенно противоположная – как посадить огород на маленьком участке, где взять место под все необходимые культуры?

Задача эта вполне разрешимая, так как при грамотном обустройстве участка места хватит для всего, главное знать секреты планирования, размещения и севооборота выращиваемых растений при котором даже маленький огород на маленьком участке возле дома будет давать прекрасный урожай.

Возможность эффективного выращивания достаточного количества овощей и фруктов на маленьком участке была доказана экспериментальным путем еще в СССР в 60-е годы прошлого столетия. В некоторых регионах страны жителям были предложены небольшие по размерам участки земли, всего 4 сотки, с двумя условиями:

1. Земельный участок они должны были обрабатывать только вручную, без применения механизированной техники.

2. Заниматься обработкой и уходом нужно было не чаще, чем 2 раза в неделю.

Эксперимент дал впечатляющие результаты – урожай с маленького участка при относительно редкой обработке обеспечил среднестатистическую семью из четырех человек овощами на весь будущий год.

Так что тем, для кого злободневен вопрос, что посадить на 4 сотках земли пригодится информация этой статьи.

Что посадить на маленьком огороде

Агрономы опытным путем определили необходимое количество высаживаемых овощей, которое сможет полностью обеспечить семью из четырех человек витаминами на год. Получились следующие «нормы»:

• 4 куста помидор. Для небольшого участка лучшими будут индетерминантные сорта, вегетирующие весь сезон (в этой статье подробная информация о детермининтных и индетерминантных сортах томатов). Специалисты утверждают, что один куст томатов при правильном уходе может дать до 30 килограмм плодов.

• 4 куста огурцов. Выбирать стоит партенокарпические (самоплодные) сорта, у которых для завязи нет необходимости в опылении.

• 10 кустов салата. Для посадки такого количества понадобится чуть больше половины 1-го квадратного метра. Один куст салата, который растет свободно, даст гораздо больше листьев, чем несколько, но растущих в тесноте. Салат будет нужно подсаживать по мере использования.

• 6 кустов сладкого перца.

• 6 кустов баклажан.

• зелень и пряные травы занимают совсем не много места, так что для укропа, петрушки, базилика и мяты небольшой участок всегда найдется.

Специалисты советуют определиться, какие культуры необходимы именно вам, что вы чаще всего используете и сохраняете на зиму и, в зависимости от этого, исходить при дальнейших посадках. Наиболее часто используемыми, кроме вышеназванных, считаются: лук, чеснок, морковь, картофель, редис, капуста, кабачки.

Правила, которые помогут тем, кто задумывается, как и что посадить на маленьком участке.

1. Удобрите и облагородьте почву на участке

Богатая необходимыми элементами рыхлая почва – залог урожайности. Внести необходимые элементы необходимо на глубину корневой системы растений – это около 40-50 сантиметров.

2. Правильное чередование сортов

Высевая культуры разного срока созревания можно сэкономить необходимое место. Вместо нескольких грядок моркови поздних сортов можно высадить одну грядку поздней, а на второй посадить раннюю морковь, которую можно будет использовать уже в июле, освобождая место для посадки, к примеру, для дайкона.

Или же рассаду томатов и перцев высаживать не раньше чем в июне месяце, посеев до нее ранней весной горошек, который к этому времени успеет поспеть.

3. Уплотнительная посадка

Замечательный вариант размещения овощей-«соседей».

Между рядами растений занимающих немного места в начале вегетации – картофелем, огурцами, кабачками подсаживают редис, укроп, салат.

Томаты будут хорошо соседствовать с кустами смородины, которая, в свою очередь будет рада такому соседству – фитонциды помидоров будут отпугивать вредителей смородины.

В междурядья моркови, свеклы, перца, чеснока и капусты можно посадить шпинат, вдоль рядов клубники – лук и чеснок, а картофельные ряды разнообразить рядами чеснока или же капусты.

Высокая кукуруза послужит опорой для фасоли, кабачков и тыквы, взамен фасоль поможет в накоплении почвой азота.

Разобраться в правильном соседстве можно с помощью таблицы совместимости.

4. Больше внимания сортам

При покупке семян отдавайте предпочтение компактным и/или низкорослым сортам тех же культур позволяющим сэкономить на месте, но остаться при том же количестве урожая.

5. Правильная планировка

Длинными зимними вечерами в предвкушении весенне-летнего дачного сезона стоит заняться планированием будущих грядок, на которых четко и подробно обозначить, где и что будет высажено. Рациональная планировка и правильный подбор необходимых культур помогают существенно сэкономить место.

Один из вариантов размещения овощных культур на небольшом участке.

Еще вариант планировки огорода площадью в 1.5 сотки.

Красиво смотрится и экономит место оформление грядок в виде французского огорода, где обрамлением выступает живая изгородь.

6. Соблюдаем севооборот

Помним, что каждая культура забирает из земли определенные, необходимые именно ей вещества и минералы. Так капуста «вытягивает» из почвы магний, но оставляет калий и натрий, к которым равнодушна.

Поэтому логично будет при следующей посадке поменять капусту местами с той же свеклой, которой не нужен магний, но которая любит почву богатую калием и натрием.

Статья в тему: с чем и после чего сажать томаты.

Для огородников-новичков существует простое правило: нельзя в течение 2-х и более лет подряд выращивать одну и ту же культуру на одном месте, поэтому нужно просто-напросто каждый год смещать грядки, например по часовой стрелке, и овощные культуры будут возвращаться на свое место через достаточный для восстановления почвы промежуток времени.

7. Вертикальные посадки

Такое расположение грядок не только дань моде, но пользуется популярностью потому, что вертикальная посадка овощей экономит место, давая возможность получить хороший урожай.

Кроме того такой способ оберегает растения от грибковых заболеваний: благодаря постоянной циркуляции воздуха грибок просто не успевает развиваться.

Для вьющихся растений сооружают простые конструкции, которые устанавливают в удобных местах, где они не будут занимать нужное место. Фасоль или горошек можно высевать возле плодовых деревьев воткнув рядом с ними жерди высотой около 2-х метров. Оплетя по началу жерди, фасоль доберется до веток деревьев, по которым будет виться дальше.

Наиболее подходящие овощи для выращивания с помощью вертикальной посадки – помидоры и огурцы, наиболее подходящие ягоды – клубника.

Решетки или сетки не только помогут огурцам или помидорам подняться вверх, но и будут служить украшением участка.

Как будут украшать террасу или крыльцо и подвешенные в горшках ампельные томаты.

Террасы и спиралевидные клумбы-улитки подойдут для выращивания земляники и клубники.

Землянику или клубнику также можно выращивать в колоннах, которые для этого наполняют почвой, а в подготовленные заранее отверстия высаживают кустики клубники.

8. Нестандартные грядки

Грядка-бочка. Ставшую непригодной для хранения воды бочку можно приспособить для выращивания огурцов слоями заполнив бочку ветками, корой, сеном, компостом и землей.? Огурцы прекрасно растут в таких бочках, экономя место в огороде.

Для посадок также можно использовать старые ведра, кастрюли и другие ставшими ненужными ёмкости.

Грядка-мешок. Ее можно сделать из полипропиленового мешка. Но нужно учесть, что такой «грядке» важен хороший дренаж и учащенный полив.

Многоярусная грядка. Её несложно изготовить из поставленных друг на друга деревянных коробок. Подойдет для выращивания как овощей – моркови или свеклы, так и зелени, трав и клубники.

Существует лишь одна сложность – организация в контейнерах качественного дренажа и полив чаще обычного, зато контейнеры, расставленные на лестнице и крыльце, возле беседки и вдоль дорожек дополнительно украсят участок.

Пряная клумба. Вариант не только рациональный, но оригинальный и очень красивый, при правильном сочетании зелени получается очаровательный «цветник».

Красиво на такой клумбе будут смотреться – салатная горчица, базилик, розмарин, петрушка, мята, портулак, ревень, декоративная капуста. Если растения подобрать по высоте, то их можно высадить ярусами.

Кроме того можно совместить посадку овощных культур и цветов.

Вкрапления бархатцев и настурции не только добавят яркий акцент в зелень ботвы, но и оздоровят почву, защитят растения от болезнетворного грибка, отпугнут вредителей овощей и привлекут полезных насекомых.

Обладателем большого по размерам участка все вышеперечисленные правила и хитрости точно так же будут полезными.

Если, несмотря на выполнение всех правил посадок и старания урожай вас не порадовал, то не стоит думать, что все дело в небольшом участке. Скорее всего, на большом пространстве урожай был таким же недостаточным, а усилий пришлось бы приложить в несколько раз больше. Возможно, просто этот год был неурожайным, а вам нужно доскональнее изучить науку и приемы агротехники.

Как правильно сделать грядки на даче и сочетать овощи

Издавна практичные англичане и французы соединяли красоту и пользу в своих садах. Это актуально до сих пор, поскольку имеет заметные преимущества по сравнению с традиционной практикой садоводства и огородничества.

Особенно пригодится такой ценный опыт владельцам небольших участков. При помощи правил совместимости растений вы сможете обеспечить свою семью не только полезной и вкусной витаминной продукцией, но и сделать это ярко и привлекательно.

Как распланировать декоративный огород в саду

Начинать следует с окружающей ваш огород растительности.

Будет замечательно, если по соседству окажутся можжевельники, сосны, ели, береза, дуб, тополь, черемуха, рябина и сирень. Они обладают фитонцидными свойствами, что поможет существенно облегчить борьбу с сорняками, вредителями и болезнями.

Важно: Высокие растения важны для огородного соседства, потому как не только обеспечат защиту огорода от прямого солнца, сильного ветра и садовых вредителей, но и создадут необходимый микроклимат на участке.

Разместите по соседству с огородом плодово-ягодные культуры, которые привлекут своим цветением полезных насекомых-опылителей и птиц, уничтожающих вредителей.

Приступая к организации декоративного огорода всерьёз, следует вдумчиво подходить к планированию его посадок:

1. Если грядка располагается в центре огорода или на открытой местности, следует либо высаживать растения одной высоты, либо с небольшим перепадом по высоте от вершины к краям;
2. Если композиция предполагается у стены строения или возле забора, растения нужно высаживать по мере убывания их высоты по направлению к дорожке;
3. При обдумывании композиции посадок не забывайте про видовые точки, которыми могут послужить, например, скамейка, компактное дерево с узкой кроной или даже беседка.

Размещение грядок по мере убывания

Расстановка видовых точек в композиции

Какие овощи выбрать для декоративного огорода

Сочетание овощных растений между собой определяется скоростью их роста, временем созревания и эстетическими особенностями растений, при этом не забываем о правилах совместимости.

Баклажан. Хорошие соседи — растения семейства сложноцветных, бобовых, которые отпугивают колорадского жука. Из пряных трав на баклажаны благоприятное влияние оказывает чабрец.

Горох. Обогащает почву азотом. Хорошо растёт рядом с морковью и огурцами, редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, картофелем и петрушкой. Неблагоприятно сочетается с луком, чесноком и томатом.

Капуста. Сочетается с кустовой фасолью и сельдереем, который защищает капусту от земляных блошек. Подойдёт также соседство с огуречной травой — она отгоняет улиток. Кроме того, прекрасно сочетается со всеми видами салата, которые защищают её от земляной блошки и капустных бабочек. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает её вкус и отпугивает гусениц, тлей.

Разные виды капусты с пряно-ароматическими травами

Ещё вокруг посадок капусты можно посадить многолетние пряно-ароматические растения: чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, полынь лечебную и ромашку.

Картофель. Лучшие партнёры — капуста, особенно цветная и кольраби, салат, кукуруза, редис, шпинат и бобы. Для отпугивания колорадского жука высаживайте фасоль, котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем, подсолнечником и лебедой.

Баклажан в декоративном огороде

Капуста в сочетании со свеклой и перцем

Клубника. Благоприятно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка, которая убережёт клубнику от слизней. Клубника хорошо сочетается с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, свеклой. Мульчирование почвы еловыми и сосновыми иглами способствует улучшению вкуса ягод.

Не сажайте возле грядок с клубникой щавель, привлекающий вредителей.

Клубника, окруженная декоративными цветами

Лук репчатый. Классическое сочетание — лук и морковь. Благодаря компактной форме, лук используется как дополнительная культура, которая размещается в междурядьях основной. Также лук сочетается со свеклой, салатом, огурцами, клубникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом.

Лук многолетний (шнитт-лук). Хорошо сочетается с томатами, сельдереем, салатом, капустой, морковью, клубникой, эндивием.

Не рекомендуется сажать рядом с горохом, фасолью, свеклой.

Морковь. Соседствует со многими культурами — луками, шпинатом, а также с томатами, редисом, редькой, мангольдом, шнитт-луком, чесноком, салатом. Самое благоприятное растение для моркови — горох. Для отпугивания морковной мухи рекомендуем окружать культуру розмарином, шалфеем, табаком курительным и декоративным, луком.

Враждебные травы — укроп и анис.

Огурец. Желательные растения-спутники — фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель. Наиболее благоприятное влияние оказывают бобы и кукуруза. Любят огурцы в качестве соседей для ромашки, укропа, огуречной травы бораго.

Грядки моркови и картофеля

Огурцы, томаты и пряные травы в декоративном огороде

Петрушка. Наиболее удачно будет размещение петрушки по краям грядок с томатами. Удачное растение-спутник для спаржи, сельдерея, лука-порея, гороха, томатов, редиса, салата. Посаженная по соседству с розами, она уменьшает количество тли, а в междурядьях клубники отгоняет слизней.

Перец. Желательные соседи — базилик, томат, петрушка, любисток, петуния, морковь, лук. Миниатюрные сорта сладкого перца можно использовать в качестве бордюрного растения для грядки или цветника.

Редис. Хорошо переносит смешанные посадки с томатами, шпинатом, петрушкой, мангольдом, всеми видами лука, чесноком, видами капусты, клубникой, горохом. Благоприятно сочетание в одном ряду с листовым и кочанным салатом, которые защитят от земляной блошки. Редис между кустовой фасолью имеет особенно нежный вкус и крупные корнеплоды.

Неблагоприятно для редиса соседство иссопа.

Салат. Хорошие спутники — томат, огурец, фасоль вьющаяся и кустовая, шнитт-лук, шпинат, клубника, горох. Особенно благоприятно соседство всех видов капусты, редиса, редьки и лука. Салат страдает от перегрева почвы и нуждается в частичном затенении, поэтому благоприятно близкое соседство с густой листвой моркови и свеклы.

Петрушка с цветками в декоративном огороде

Баклажаны в композиции с перцами в огороде

Разные виды салатов, овощи в декоративном огороде

Свекла столовая. Хорошо влияет на капусту, салат, редис и редьку. Также благоприятно соседство лука, кольраби, шпината и салата. Кроме того, хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем.

Плохо растёт по соседству со шнитт-луком, кукурузой и картофелем.

Сельдерей. У сельдерея и белокочанной капусты отношения взаимопомощи: капуста стимулирует рост сельдерея, а сельдерей отгоняет бабочек-белянок. Хорошо сочетается с томатами, шпинатом, огурцами, салатом, свеклой. Особенно благотворно на него влияют шнитт-лук и кустовая фасоль.

Не рекомендуется сажать рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой, морковью.

Грядки свеклы в огороде

Свекла в сочетании с морковью и сельдереем в декоративном огороде

Томаты. Удачно сочетается с сельдереем, эндивием, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой. Отмечено взаимное благоприятное действие со шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой. Для улучшения вкуса и продления срока хранения плодов высаживайте базилик, шнитт-лук и двудомную крапиву.

Не дружат томаты с кольраби, фенхелем и укропом.

Тыква. Лунки с тыквой советуем располагать между высокорослыми культурами — кукурузой и подсолнечником, которые затеняют тыкву в жаркое время и спасают от перегрева.

Фасоль. Наиболее дружелюбное растение из овощей семейства бобовых. Отношения взаимопомощи отмечены для редиса, всех видов капусты, кукурузы, сельдерея, огурцов, картофеля, томатов, свеклы, шпината. Кроме того, совместима с мангольдом, салатом, клубникой, луком-пореем.

Фасоль плохо переносит соседство лука, чеснока, фенхеля, гороха.

Спаржа, кукуруза и фасоль в декоративном огороде

Сочетание томата и кабачка

Чеснок. Сочетается с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой.

Плохо действует на фасоль, горох, капусту.

Шпинат. Холодоустойчивый овощ с коротким периодом созревания будет хорошо соседствовать с клубникой, картофелем, капустой, луком.

Не любит соседства с тыквой и фасолью.

Грядка чеснока рядом с другими овощами

Капуста, шпинат и руккола в декоративном огороде

Как красиво сочетать овощи в декоративном огороде

• Растения одного вида или сорта в композиции нужно высаживать не по одному растению, а группами.
• Группы на большой площади посадок следует повторять. Приём поможет создать ритм посадок для объединения композиции участка в одно целое.
• Ключевые группы должны состоять из архитектурных растений, которые достойно составят основу композиций в декоративном огороде. При этом растения с интересной, сложной структурой высаживайте вперёд — они не должны быть перекрыты другими, менее интересными растениями.
• В центре участка и на крайних грядках разместите высокие и крупные растения — подсолнечник, кукурузу, фасоль, огурцы и настурцию.

Посадка овощей группами в огороде

Подсолнечник среди грядок

• Растения средней высоты — лук, укроп, томаты или кабачки — должны составить второй ярус посадок.
• По краям должны размещаться низкорослые растения — салаты, петрушка, клубника.
• Ближе к дорожкам высадите луки, укроп, петрушку, потому что их чаще всего нужно прореживать.
• Салаты позволяют создать декоративные группки с кудрявыми, лохматыми, плоскими и кружевными листьями разнообразных цветовых оттенков и различной высоты. Поэтому для них нужно выделить площадь побольше. Между рядами ранних салатов можно высевать кабачки — они достигнут полных размеров как раз тогда, когда салаты будут уже убраны.

Вот как нужно правильно подбирать и размещать овощные растения в декоративном огороде. Обязательно проверяйте растения на совместимость перед планировкой вашей грядки для того, чтобы им точно было комфортно друг с другом находится.

Лучшая схема посадки овощей на огороде | Naogorode

Весенние работы на собственном дачном участке начинаются с планирования огорода. Это может показаться простым занятием. Но для того чтобы получить хороший урожай, необходимо учитывать важные факторы, которые влияют на расположение определенных культур и сортов растений на грядках. Для обеспечения хорошего урожая важно сажать растения согласно сторонам света, составу почвы, необходимого освещения, рельефа участка. Необходимо соблюдать правила севооборота растений.

Основы правильного планирования огорода

Планирование огорода можно начинать уже ранней весной, когда сошел снег, а грунт немного подсох. Для дачников с многолетним опытом этот процесс не представляет особой сложности. Тем, кто только делает первые шаги в садоводстве, следует учитывать основные правила, которые надо знать, для того чтобы правильно сажать растения на участке.

Если дачник впервые решил распланировать свой огород, то надо обратить внимание на следующие факторы:

• Стороны света. Планирование расположения грядок должно проводиться только в длину с севера на юг. Допускается размещение с северо-востока на юго-запад. Если высаживать культуры с учетом сторон света, то это обеспечит равномерное поступление солнечных лучей на грядку, предупредит развитие многих грибковых заболеваний. В южной части участка должна проводиться посадка теплолюбивых культур. Это может быть фасоль, огурцы, томаты. На севере следует сажать холодостойкие растения: репа, редька, брюква. С северной стороны рекомендуется посадить кукурузу, которая сможет защитить грядки от сильного ветра. Для этой цели подойдет подсолнух, кусты крыжовника или смородины.
• Создавая план посадок, следует учитывать состав почвы, особенно в том случае, если растения на это место будут высаживаться в первый раз. Вносить добавки нужно осенью в зависимости от типа грунта. Идеальным считается время за месяц до высадки рассады в грунт.
• Схема посадки овощей на огороде должна учитывать особенности освещения, необходимого для разных культур. Единственным действенным способом влияния на освещенность грядок является прореживание или вырубка деревьев. Сажать рассаду под пышными кронами яблонь и груш не рекомендуется. Эти деревья могут расти с северной части грядки. Таким образом можно будет защитить посадки от сильного ветра. Если в северной части участка есть земля, которую можно оборудовать под грядки, то там следует посадить тенелюбивые растения, для которых сильные лучи солнца нежелательны. Это может быть щавель или лук. Если посадить рассаду томатов, огурцов или перцев в тени, то она зачахнет. Еще одним хорошим вариантом станет выращивание на северной части цветов, так как культивировать овощи в таких условиях рискованно.
• Рельеф участка. Если для участка характерно наличие некоторых неровностей, то надо учитывать, что в низине весной процесс таяния снега будет проходить медленней, а в период интенсивных дождей в таких местах будет стоять вода. Чтобы избавиться от избыточной влажности, следует позаботиться о системе дренажа в виде небольших канавок. В этих местах нужно сажать растения, требующие обильного и частого полива. Если для региона характерный жаркий летний период, то в низинах можно сажать рассаду перцев и томатов. В таком случае не нужно будет часто поливать растения.
• Наличие сорняков. Если планируется разбить участок на грядки впервые, а до этого там была простая лужайка с большим количеством сорняков, то эта проблема решается несколькими способами. Можно снять верхний слой грунта и вывезти его. Насыпать на оставшуюся землю торф, песок и навоз. Этот способ не пользуется среди дачников особой популярностью в связи с его высокой стоимостью и трудоемкостью. Другой способ более простой. Он состоит в том, что почва просто перекапывается, и в первый год сажается только картофель. Это позволит избавиться от сорняков и на следующий год культивировать любые овощи, даже очень привередливые.

Система полива

Составляя план расположения грядок, следует обязательно продумать то, каким образом будет осуществляться полив растений. Такие культуры, как перец, томаты, баклажаны и огурцы нуждаются в поливе каждые 3–4 дня. Поэтому система орошения должна быть достаточно удобной.

На дачном участке как минимум должен быть кран и длинные шланги, которые можно было бы дотянуть до растений. Если участок имеет большую площадь, то на нем следует разбить сад или посадить растения, которые не нуждаются в частых поливах, а грядки для овощей расположить ближе к источнику воды так, чтобы расстояние позволяло регулярно и без особых затрат проводить орошения.

Важно учитывать то, что не стоит увлажнять растения непосредственно водой из крана. Она должна быть отстоянной, дождевой или из местного пруда, речки. Для этого используются большие емкости: старая ванна, металлический чан, пластиковая бочка. Чтобы обеспечить хороший напор при поливе, следует приобрести насос и поместить его в середину емкости. Можно проводить полив с помощью садовой лейки, однако этот процесс будет занимать довольно много времени.

Хорошим вариантом для налаживания системы полива является капельное орошение. Если на участке уже есть такая система, то посадку овощей надо будет «привязывать» к местам, обеспеченным водой.

Особенности севооборота растений

Севооборот является важным моментом, от которого зависит степень утомляемости почвы и качество будущего урожая.

В противном случае могут возникнуть довольно серьезные проблемы с выращиванием овощных культур.

Причины утомляемости грунта

К утомляемости грунта приводят следующие факторы:

• Накопление возбудителей заболеваний и вредителей. Например, если выращивать на одном и том же месте картофель, то число проволочников, колорадских жуков будет неизбежно расти.
• Накопление токсических веществ. Это еще одна причина, которая подтверждает необходимость севооборота. В почве накапливаются токсические корневые выделения – колины. Многие культуры довольно чувствительны к своим токсинам, например, свекла и шпинат. Поэтому если сажать эти растения на одном месте, то с каждым годом урожай будет все хуже и хуже.
• Необходимость в достаточном питании. Каждая овощная культура имеет свои требования к питательности почвы. Важно учитывать эту особенность высаживаемых культур. Если несколько лет подряд высаживать родственные растения, то они высосут все полезные вещества из грунта.

Чтобы более точно разобраться в этом, необходимо учитывать, что все овощные культуры можно поделить на несколько категорий соответственно тому, насколько растение требовательно к грунту.

На следующий год требовательные растения нужно сажать там, где росли нетребовательные. Среднетребовательные должны отправиться на то место, где росли требовательные. Нетребовательные растения следует отправить на грядку, где росли среднетребовательные. Такое чередование следует проводить каждый год. Это позволит почве немного отдыхать.

Практические советы по севообороту

В таблице указаны предшественники и последователи овощных культур. Важно помнить, что на свое прежнее место культура возвращается не ранее чем через 3–4 года.

Важно учитывать тот факт, что память человека не безгранична. Очень сложно точно вспомнить, какая культура росла на определенном участке 5 лет назад.

Рекомендуется использовать специальную тетрадку, в которую записываются все схемы размещения культур.

В процессе посева необходимо фиксировать в тетрадь размеры грядки с определенным овощем. Это нужно для того, чтобы на следующий год можно было «сложить» кусочки посадок как мозаику.

Если сменить место для какой-то культуры не получается, то можно просто посадить рядом другую совместимую культуру, которая сможет хорошо переработать и поглотить губительные токсины.

Смешанная посадка должна быть действительно таковой. Лучше сажать не по полгрядки, а чередовать ряд одного и ряд другого растения не по годам, а в один год.

О совмещенных посадках овощей и севообороте

В статье «Какой огород нужен вам на даче?» мы уже перечислили некоторые секреты эффективного огорода. Мы собираемся и дальше размещать на сайте интересные материалы по созданию огородиков различного типа. Сегодня мы обсудим принципы правильного совмещения овощных культур при планировании посадок. Ведь план огорода можно тоже составить заранее, как и план вашего сада!

В этой статье мы рассмотрим некоторые примеры уплотненных посадок в огороде, с учетом сочетаемости различных культур, а также варианты повторных посевов в течение всего лета. Попробуйте, не пожалеете!

Сначала поговорим об общих требованиях. Какая почва нужна для различных овощей?
В плане правильной подготовки почвы все огородные культуры можно разделить на 4 группы.

1) Картофель: легкие супесчаные почвы, органика, минеральные удобрения, зола

2) Капуста, огурцы, кабачки — культуры, которые любят большое количество органики: навоз, перегной, компост

3) Помидоры, лук, чеснок, горох и бобы – эти культуры меньше нуждаются в органике, чем картофель, капуста, тыквенные культуры, но ее надо вносить обязательно в сочетании с минеральными удобрениями

4) На участок для выращивания корнеплодов (морковь, свекла, петрушка, пастернак, брюква) вносите осенью только фосфорные и калийные удобрения, а весной при посадке можно прямо в лунки или борозды добавить перегной или компост.

Многолетние культуры: ревень, хрен, щавель и многолетние луки удобнее разместить отдельно, если только вы не предполагаете их использовать в декоративном огороде.

Уплотненные посадки являются интересным решением для небольшого сада. Например, зеленные культуры (редис, салат, шпинат, укроп) можно размещать в междурядьях основных культур. Кроме того, совместная посадка быстрорастущих овощных культур значительно облегчает и ускоряет прополку и рыхление грядок. А если вы достаточно часто рыхлите землю, то можете и поливать чуть реже – рыхлая земля сохраняет больше влаги.

Яблоня требует большой площади питания, но ей не помешают, а, наоборот — повысят ее урожайность: горох, бобы, фасоль. Также в приствольных кругах можно разместить овощи с неглубокой корневой системой: редис, салат, лук на перо, укроп, некоторые пряные травы, тыкву и даже помидоры. Помидоры, кроме того, защищают яблони от такого злостного вредителя как медяница. У хорошего садовода крона всегда разрежена, так что солнца им должно хватить.

Дорогие читатели! На странице СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО вы можете скачать полезную таблицу с перечнем пряных трав!

Хитрости для маленького сада:
Поставив опоры, попробуйте выращивать огурцы на вертикальных грядах, каждая из которых может уместить до 50 растений! Самым простым вариантом является бочка с огурцами. Используйте также высокие грядки!

Оказывается, работу в огороде можно значительно облегчить, производя посадки с учетом сочетаемости овощных культур. Многие садоводы знают, что все растения не одинаково хорошо переносят соседство друг друга. Кроме того, нельзя сажать год за годом один и тот же вид овощей (кроме томатов!) на одной грядке. Большинство культур могут возвратиться на свое место не раньше, чем через 4 года! С другой стороны — некоторые растения, наоборот, защищают друг друга от вредителей. Скажем, луковая муха не выносит запаха моркови, так же как и морковная муха, — лукового запаха.

Существует также целый список однолетних цветов и пряных трав, обладающих подобными защитными свойствами для овощных растений.

Поэтому, с одной стороны, каждый год возникает проблема: не только правильно определить место под посадку огородных культур, но и выбрать для каждого овоща оптимального «предшественника» и «соседа»!

Дальше мы приводим несколько примеров уплотненных посадок в огороде, с учетом сочетаемости различных культур, а также варианты повторных посевов в течение всего лета.
Новые варианты подобных схем посадки мы дополнительно даем и в следующих статьях! Следите за «огородными» публикациями!

Какие сочетания будут удачными?

В идеальном случае совместные уплотненные посадки должны учитывать несколько факторов: сроки роста и созревания овощей, объемы, нужные для роста над и под землей, потребность в удобрениях и микроэлементах, отсутствие общих вредителей и болезней.

Например, после снятия салата можно посеять укроп, кориандр (кинзу), а еще позже —  редис. Семена редиса также хорошо всходят и между посадками моркови, сельдерея, лука-порея и зеленого салата.

Для начала — примеры сочетаний двух овощных культур:

1) Два ряда огурцов (расстояние между рядами 60см), в междурядье и по краям – укроп.

2) Ранняя  капуста  (расстояния 50 х 50),  в  междурядьях – по строчке редиса.

Примеры повторных посевов:

1) Высадите лук на перо и редис возможно раньше, чтобы успеть убрать их к середине июня. На это место, предварительно добавив нужные для этих культур удобрения, можно посеять зимнюю редьку или рассаду огурцов.

2) Другой набор: редис, морковь, петрушка и лук.
Сначала высаживаем 5 рядов лука на перо – 15х15см. Затем в ряду между каждой парой луковиц высеваем по строчке (4-5семян) редиса. Затем между пятью рядами лука – еще 4 ряда – по 2 — моркови и петрушки.

Таким образом, всего на грядке размещается 9 рядов: лук с редисом, морковь, лук, петрушка, лук, морковь, лук, петрушка, лук. Первым созреет редис, а лук получит полагающуюся ему площадь. Затем и он уйдет, а морковь и петрушка останутся до конца лета!

3) Другая схема:
Сначала заранее (во время посева ранних овощей) разметьте участок для посадок капусты: среднеспелой 60х60см и поздней – 70х70см. Поставьте на место будущей рассады колышки, а вокруг оставьте свободные «квадраты» площадью 20 на 20см. Всю остальную площадь грядки засевают укропом, рядами через 8-10 см. Высадке капустной рассады укроп не помешает. Через месяц практически весь укроп будет убран, а капуста начнет разрастаться вширь.

4) Еще одна хитрая схема:
Размечают участок под посадку помидоров: 70 на 40см. Вместо колышков в центре каждого прямоугольника посадите по луковице: она даст зелень и послужит отличной разметкой. Остальную площадь засевают салатом с расстояниями между рядами 15 см. Ко времени посадки помидоров (примерно 15 июня) можно убирать лук. Помидорная рассада еще дней 10 может расти в окружении салата!

Обратите внимание: такое интенсивное выращивание овощей в эффективном огороде удается на хорошо окультуренных, плодородных почвах!

Теперь остается учесть потребности вашей семьи в овощах и составить окончательный план огорода. Для этого вы должны прикинуть примерный объем желаемого урожая! Предположим, огурцов вы хотите посадить две грядки, редиса — одну грядку, салата – две трети — и так далее. С учетом приведенных правил на следующий год все эти культуры придется высадить совершенно по-другому. Такую головоломку придется решать из года в год.

Предлагаем такой вариант:  сделайте заранее на бумаге план (в масштабе) той части огорода, которая выделена для однолетних овощей, и всю площадь разделите на грядки или модули (равные части): квадраты, прямоугольники, треугольники. При этом надо учесть два момента: ширина каждого модуля (грядки) должна быть такой, чтобы вы могли рукой достать до середины грядки. Второе – заранее уточните правильные расстояния между растениями при посадке (их обычно указывают на пакетиках с семенами). Теперь можете примерно рассчитать, сколько модулей и под какую культуру вам потребуется (например, редис – 2 модуля, тыква – 1 модуль и так далее).

Затем нарежьте из бумаги нужно количество модулей, соблюдая выбранные размеры, и подпишите название культур, а также нежелательных «соседей». Основной план огорода для удобства скопируйте в нескольких экземплярах, тогда вы сможете карандашом разметить сразу несколько вариантов. Теперь можно передвигать бумажки с модулями по плану огорода, меняя их местами в соответствии с правилами севооборота. Этот же принцип, кстати, отлично работает и при составлении плана вашего сада! Желаем успеха!

Совместимость культур на грядках: что сажать рядом на огороде?

Нередко можно наблюдать картину, когда правильно возделываемая, «напоенная и накормленная» культура дает совсем плохой урожай, да и качество его желает быть лучшим. Не всегда может прийти в голову, что виной всему «неправильные» соседи. Давайте познакомимся и узнаем, как подобрать хороших соседей овощам на ваших грядках. Речь пойдет о совместимости на огороде. 

1. Совместимость культур 
2. Общие принципы совместимости
3. Таблица совместимости овощных культур
4. Польза смешанного выращивания
5. Что с чем сажать рядом на участке
6. Таблица растений-защитников

Фото: Благоприятное соседство для различных культур на огороде

Совместимость культур при посадке

Далеко не все овощи могут ужиться по соседству. Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай, а другие, напротив, несут одни лишь огорчения? Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер, снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени.  

Какие овощи сажать рядом – очень важный вопрос. Многие дачники заранее изучают, что с чем сажать, а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок. Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?

Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету, влаге, составу и объему почвы на грядке. В основном, исходя из данных требований, и стоит заселять свои владения.  

Соседство культур на огороде  

В последние годы все чаще на дачах можно наблюдать не просто выстроенные рядами монокультурные грядки, а разноцветные, разнорослые, благоухающие различными ароматами смешанные грядки. Что же это такое?

Фото: Смешанные посадки овощей 

Проще говоря, это очень эффективный прием размещения на одном небольшом участке часто весьма далеких по биологическим характеристикам видов с учетом определенных требований к произрастанию. Многолетними наблюдениями и опытами были составлены специальные таблицы совместимости, которые подскажут любому огороднику: что, где и с кем сажать, то есть, помогут подобрать растения-компаньоны.

Совместимость на грядке овощных культур    

  

Но прежде необходимо определиться, какая культура будет являться основной: на нее вы возлагаете основные надежды на будущий урожай, а какая будет сопровождающей (компаньоном), создающей все благоприятные условия для получения этого урожая, защищающей основную культуру от неблагоприятных погодных воздействий, вредителей и болезней, и, по возможности, дающая урожай. Часто такие называют «растение-спутник».

Обычно основные – это любимые всеми овощи, а облегчающие им жизнь спутники – ароматические травы, цветы, сидераты или же овощи другого вида.

______________________________

При планировании соседства грядок на огороде за основной выращиваемый овощ следует принимать тот, который медленнее созревает, чаще осенью. К примеру, капуста. Тогда между ее рассадой целесообразно расположить растения, созревающие гораздо быстрее: редис, салат, раннеспелые огурцы. Их урожай будет своевременно собран, а капуста будет дальше благополучно расти и наливать кочаны.

______________________________

Фото: Капуста и овощи-спутники

Общие принципы совместимости различных культур

1.    Такие растения должны относиться к различным семействам. В противном случае неизбежна борьба за питание, накопление и расселение одинаковых вредителей и болезней.

2.    Иметь различные темпы роста и сроки созревания урожая, чтобы не затенять друг друга и не соперничать за «место под солнцем». Хотя в некоторых случаях, при которых основное растение любит затененность или не выносит обдувание ветром, следует, наоборот, подбирать спутника с ускоренным ростом.

3.    Растение-спутник должно защищать «соседа» от вредителей и подавлять, а не размножать его болезни.

4.    Если растения-компаньоны помимо вышеуказанных требований имеют еще и различную по расположению в почве корневую систему, поглощают различные объемы питательных веществ, то на одной грядке можно выращивать 2 и более видов.

Фото: Смешанные грядки

Таблица совместимости овощных культур 

Основная культура	Хорошие соседи	Нежелательные соседи
Томат	Перец болгарский, петрушка, морковь, капуста, лук, редька, редис, зеленные культуры	Картофель, высокорослые овощи, горох, кольраби, укроп, лебеда
Огурцы	Лук, горох, бобы, чеснок, календула, шпинат, баклажан, кукуруза, фасоль, горох	Картофель, томаты, большинство ароматных трав, исключая укроп
Морковь	Лук, томат, горох, фасоль, шалфей, сельдерей, салат, свекла, огурец, петрушка	Анис, укроп, капуста, мангольд
Картофель	Хорошо дружит почти со всеми культурами за исключением огурцов, томатов, лука и капусты	Огурцы, томаты, лук и капуста
Капуста белокочанная	Лук, огурцы, чеснок, редис, салат, астра, картофель, сельдерей и укроп, календула	Томаты, земляника, фасоль, морковь
Свекла	Огурцы, лук, капуста, картофель, чеснок и салат, кустовая фасоль	Горчица, вьющаяся фасоль, кукуруза
Перец сладкий	Лук, морковь, базилик, баклажан, бархатцы, душица	Нет
Лук репчатый	Огурцы, томаты, морковь, чабер, свекла, салат	Горох, фасоль, капуста, бобы, редька, редис
Баклажан	Лук репчатый, фасоль, перец, зелень	Горох, фенхель

Польза смешанного выращивания и виды сопутствующих культур

Экономия места на огороде

• Совместимые посадки позволяет более рационально использовать имеющиеся у вас сотки.
   
• Для уплотнения следует выбирать овощи и травы, отличающиеся скоростью созревания и требованиями к площади питания и его составу.
   
• Сопровождающие растения не просто занимают свою территорию, не угнетая основную культуру, но и приносят пользу землевладельцу. Зачастую это также культурные растения, только быстро созревающие, в отличие от основных овощей. Пока основная культура растет и неспеша набирает урожай, растение-спутник (если выбрали также овощное, но более скороспелое) порадует нас своими более ранними плодами или зеленью.
   
• После уборки отплодоносившего «соседа» остается много места для получения основного урожая. Уменьшается истощение почвы, что создает возможность исключения севооборотов, в отличие от выращивания монокультуры. Правильно подобранные комбинации позволяют получать витаминную продукцию в период апрель-октябрь.

______________________________

Больше по теме

Чередование культур для повышения плодородия: правила и способы

______________________________

Фото: Рациональное использование земли на участке

Привлечение насекомых для опыления

• Сопутствующими с успехом могут стать овощи и травы, дающие пищу и жилище-убежище насекомым, необходимым для полноценного опыления, и насекомым-хищникам, уничтожающим паразитов. Именуются такие растения «няньками». К ним можно отнести: папоротники и вечнозеленые кустарники, семейство сельдерейных, золотарник, ромашку, маргаритки, мяту, различные ее виды, бархатцы, мелиссу, базилик, душицу.
   
• Чем больше в саду-огороде таких «нянек», тем меньше проблем вам принесут вредители. Размещать «нянек» следует по краям грядок или же по периметру овощного участка.
   
• Они прекрасно будут смотреться и радовать глаз в роли бордюрных насаждений.
   
• Высевать же следует таким образом, чтобы эта ароматная защита росла по типу конвейера, не прекращая, в течение всего дачного сезона.

Фото: Растения привлекают насекомых для опыления

Защита от насекомых-вредителей

• В качестве растений-спутников весьма распространено использование растений-защитников – ароматических трав, выделяющих летучие вещества, полезные для растений. Эти ароматические запахи с успехом отпугивают насекомых-вредителей и, наоборот, привлекают полезных насекомых.
   
• Фитонцидные травы (петрушка, чабрец, валериана, тысячелистник, укроп, иссоп и другие) повышают устойчивость огородных культур к различным патогенам, усиливает их иммунитет.
   
• Большинство вредоносных насекомыхнаходят свою любимую пищу, ориентируясь по запаху. Присутствие рядом с капустными растениями пахучих трав типа чабреца или шалфея заглушает запах этого овоща и дезориентирует потенциальных вредителей, отбивая запах желанного растения.
   
• Чеснок отпугнет от розовых кустов тлю, яблоневую плодожорку, капустную муху. Известны и другие природные репелленты, с успехом отпугивающие вредных мелких вредителей-насекомых: полынь горькая эффективна против мух капустной и морковной, а также против белокрылки.
   
• Настурция также эффективно борется с белокрылкой, тлей, колорадским жуком, гусеницами-капустницами.
   
• Пижма сохранит овощи от повреждения земляными блошками и личинками капустницы. 

______________________________

Применение такого природного биологического метода защиты сводит к минимуму применение химических веществ. Создаются условия для получения экологически чистой продукции для собственного потребления.

______________________________

Фото: Фитонцидные травы отпугивают насекомых-вредителей

Улучшение вкуса овощей

• Доказана роль ароматических трав и некоторых овощей в улучшении вкуса овощных культур, растущих рядом. Увеличивается урожайность, улучшаются вкусовые качества плодов и их пищевая ценность.
   
• Утверждают, что укроп значительно улучшает вкус капусты, а душистый базилик – плодов томатов; чабер ускоряет рост зеленой фасоли, делает ее вкуснее.
   
• Польза от соседства с травами зависит от условий выращивания. Еще один момент следует учесть прежде, чем подсевать травы на огородную грядку. Это возможная конкуренция между компаньонами. Разрастаясь вширь и вверх, травы могут заглушить основные посадки. Поэтому рекомендуется сеять таких «соседей-защитников» не сплошным посевом, а лишь небольшими островками, либо по краям грядок.
   
• Даже обычные сорняки могут приносить пользу овощам, растущим поблизости. Установлено, что обычный одуванчик оказывает влияние на скорость созревания плодов, благодаря выделению газа этилена. Поэтому весьма благоприятно его соседство в саду с яблонями. 
   
• За счет корневых выделений некоторых видов насаждений можно сократить использование определенных удобрений. Велика и неоценима полезность бобовых. Снабжая себя азотом путем корневых выделений, они делятся им со своими соседями, растущими рядом. Наиболее часто высаживаемые бобовые – кустовая фасоль и бобы. Посаженный между рядами фасоли редис вырастает очень крупным, вкусным и практически не поражается капустной мухой.
   
• Сочетание и чередование насаждений, предъявляющих не одинаковые требования к питанию, позволяет избежать одностороннего истощения почвы в отношении какого-либо одного элемента питания.
   
• Шпинат, к сожалению, не нашедший пока массового применения на наших дачах, может быть прекрасным сопровождающим. Его корневые выделения-сапонины положительно влияют на фасоль, томаты, свеклу, картофель. Кроме того, быстро отрастающие листья шпината предотвращают пересыхание почвы и образование корки до периода развития основной культуры.

Фото: Шпинат может быть прекрасным сопровождающим

Что с чем сажать рядом на огороде

Так как же правильно «присоседить» растения на грядках? Какие растения на грядке в огороде демонстрируют прекрасную совместимость, а какие лучше разместить подальше друг от друга, можно увидеть в таблице. 

В настоящий момент нет единого мнения в вопросе совместного выращивания огурцов и томатов в теплицах, несмотря на многолетнюю практику такого соседства. Нет единодушия и по плотному размещению рядом картофеля и капусты.

______________________________

Больше по теме

​Планирование посадок на участке

______________________________

Большинство экспериментаторов сходится во мнении, что плохая совместимость в большей степени проявляется при их тесном соседстве, при выращивании на соседних рядах через 20-30 см. При размещении же их на соседних узких грядках отрицательный эффект практически не наблюдается. Объяснением этому, вероятно, служит наличие корневых выделений одним из овощей.
Фото: Картофель и капуста на соседних грядках 

Вот несколько популярных примеров совместного выращивания овощей:

1. Совместное выращивание свеклы столовой и лука на перо. В начале своей вегетации лук развивается очень быстро, значительно опережая корнеплод. После срезки зелени лука у свеклы как раз наступает активный рост корнеплодов. 
    
2. Сочетание прямостоячих и кустистых посадок. В междурядьях капусты высаживают салат, который будет убран до начала разрастания листьев капусты. К тому же, капуста, притеняя салат, делает его вкус более нежным и хрустящим.
    
3. Принятие во внимание типа корневой системы «соседей», поверхностной и глубоко уходящей в почву: морковь и лук, подсолнух и фасоль, высаженные рядами. Конкуренции при распределении питательных веществ и влаги не наблюдается.
    
4. Выращивание скороспелой культуры и более позднеспелой: посадить ранний картофель рядами шириной 50 см, а в междурядьях разместить рассаду капусты (цветной, кольраби) или кочанный салат.

Фото: Лук и свекла – отличные соседи

Таким образом, учитывая предложенные рекомендации, а также пользуясь дополнительно таблицами совместимости соседства растений на грядках из специальной литературы, можно без труда добиться поступления зелени и овощей на ваш стол весьма длительный период. Не забывайте составлять заранее план размещения овощей и трав, чтобы после не пенять на плохое соседство.

Таблица растений, защищающих основную культуру от вредителей

Вредители	Растение-защитник
Белянка капустная	Сельдерей, томаты, мята перечная, шалфей, полынь горькая и лечебная
Гусеницы капустницы	Укроп, чеснок, герань, иссоп, мята перечная, настурция, лук, шалфей, пижма, чабрец, полынь лечебная
Муха капустная (личинки)	Чеснок, бархатцы, редис, шалфей, полынь горькая
Муха морковная	Салат, лук-порей, лук, розмарин, шалфей, табак, полынь горькая
Совка	Щирица
Нематоды	Бархатцы, календула
Слизни, улитки	Фенхель, чеснок, розмарин, петрушка
Колорадский жук	Котовник, кориандр, настурция, лук, пижма, хрен, фасоль овощная, яснотка белая
Тли	Котовник, кориандр, шнитт-лук, фенхель, чеснок, бархатцы, горчица, настурция, мята и большинство ароматических трав
Земляные блошки	Котовник, мята перечная и колосовая, рута, полынь горькая и лечебная, табак, пижма, салат кочанный и листовой
Яблоневая плодожорка	Чеснок, полынь горькая
Белокрылка	Настурция, мята перечная, чабрец, полынь горькая
Муравьи	Мята перечная и колосовая, пижма, полынь горькая, лаванда, валериана
Мыши	Полынь горькая, чеснок, чина

 

Галина Кузьмицкая, кандидат сельскохозяйственных наук

Где поставить огород

Место, место, место! Если вы создаете сад, то место, где вы его разбиваете, имеет решающее значение для его здоровья. Поскольку растения не могут двигаться, важно думать о естественных преимуществах, которые дает их естественное расположение. Вот семь ключевых факторов, которые следует учитывать при выборе участка для садоводства!

Неважно, первая это грядка или пятая, при планировании садового участка важно учитывать следующие факторы.Эти вещи следует принимать во внимание независимо от того, какой метод садоводства вы используете — в контейнерах на балконе, на приподнятых грядках во дворе вашего дома или где-либо еще. Дополнительные советы о том, как начать садоводство, можно найти в нашей связанной статье: Овощное садоводство для начинающих.

1. Воздействие солнечного света

Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при выращивании овощей и цветов, если не , то самым важным фактором , является воздействие солнечного света. Чтобы хорошо расти и развиваться, большинству овощей необходимо «полное солнце», что определяется как «не менее 6 часов беспрепятственного солнечного света в день.«В большинстве случаев даже лучше, чем больше света (8 часов).

Некоторые культуры, такие как брокколи, салат, шпинат и другая зелень, могут переносить менее солнечные пятна (описываемые как «частичное солнце» или «полутень»). В целом, чем больше солнечного света получает ваш сад, тем выше количество и качество урожая.

Совет: В более прохладном климате солнцезащитная тента или холодная рама идеально подходят для нежных культур. В жарком климате выращивание под тенью или в тени более высоких вьющихся растений, таких как бобы, помогает расширить выбор того, что вы можете выращивать в этих условиях.

2. Доступ к воде

Убедитесь, что вода поблизости и рядом с вашим садовым участком есть доступ к ней. Ничто так не сгорит начинающего садовода, как необходимость тащить воду к жаждущим растениям во время жары. Кроме того, наличие воды поблизости означает, что у вас гораздо меньше шансов пропустить полив, если однажды вы почувствуете себя немного ленивым!

Во время засухи может потребоваться дополнительная вода, поэтому располагайте новые грядки рядом с открытым источником воды. Почва возле стен, заборов и под нависающими деревьями имеет тенденцию быть слишком сухой для хорошего роста растений, поэтому лучше всего использовать открытое пространство.

Экономия воды также должна быть чем-то, что вы должны учитывать при планировании своего сада. Подробнее о поливе читайте здесь.

3. Защита от ветра

Убедитесь, что ваше местоположение защищено от сильного ветра. Укрытие от ветра полезно для большинства культур, особенно тех, которые растут вертикально и дают много фруктов, таких как помидоры, перец, баклажаны, горох, фасоль и любые другие вьющиеся овощи.

Сильный ветер высушивает растения и почву и может опрокинуть очень высокие растения, такие как кукуруза и подсолнух.Ветер также заставляет большинство растений уменьшать транспирацию и рост. Хуже всего холодный и сухой ветер, так как он всасывает влагу из растений, опаляет листья и вызывает ожог ветром, который уничтожает листья и цветы.

Имейте в виду, что твердые стены или заборы могут служить укрытием, но они также могут вызывать разрушительную турбулентность ветра на защищенной стороне, поэтому не сажайте растения слишком близко к ним. Живые изгороди и открытые или плетеные заборы более эффективны, поскольку они фильтруют ветер, а не отклоняют его.

4.Хорошая почва

Идеальное место для сада с богатой суглинистой почвой. Если у вас паршивая или слишком тонкая почва, вам не повезло или вам нужно будет немного поработать, чтобы подготовить почву для выращивания (см. Ниже). Один из быстрых способов оценить качество вашей почвы — это посмотреть на свой двор, особенно если у вас есть газон. Если он пышный и здоровый, значит, у вас, наверное, приличная почва.

«Суглинистая» почва состоит из почти равного количества песка и ила с немного меньшим количеством глины. Хорошее соотношение — по 40 процентов песка и ила и 20 процентов глины.Это идеальный состав для выращивания большинства растений. Если в вашей почве слишком много глины или слишком много песка, это будет проблемой, и вам нужно будет исправить это с помощью органических веществ. Глиняная почва, которая остается влажной слишком долго, задушит растения, а песчаная почва может слишком быстро высохнуть, иссушая их. Оба условия препятствуют усвоению питательных веществ корнями растений.

Хорошая почва хорошо дренирует. Если вы хотите проверить дренаж в садовой земле, выкопайте испытательную яму примерно 1 фут глубиной, шириной и длиной. Эта яма покажет, есть ли под поверхностью стоячая вода.Это также позволит вам наблюдать, как дренируется почва. Для проверки налейте ½ галлона воды в уже влажную яму и определите, сколько времени потребуется, чтобы слить. Если на это уходит несколько часов, это нормально, но если это занимает несколько дней, вода может скапливаться под поверхностью летом при поливе, задыхаясь от корней и создавая анаэробные почвенные условия.

Самый лучший способ определить качество вашей почвы — это пройти испытание почвы . Многие университетские службы по распространению знаний будут тестировать вашу почву за небольшую плату (или бесплатно), чтобы вы могли понять ее структурное качество (песчаный, суглинистый или глинистый), а также ее уровень pH (кислотный или щелочной?) И ее питательные свойства. (с учетом азота, калия и других необходимых элементов, которые необходимы растениям для хорошего роста).

Конечно, если вы выращиваете в контейнерах или на грядках, вам не нужно беспокоиться о почве под вашим садом. Однако для приподнятых грядок вам все равно следует подумать о том, чтобы проверить почву, поскольку корни растений могут в конечном итоге выйти за пределы самой грядки. Это особенно важно в городских и пригородных районах, где свинец и другие вредные материалы могут вызывать беспокойство.

→ Узнайте больше о подготовке почвы для посадки и внесении поправок в почву.

5.Ровный участок или пологий склон

Идеальное расположение огорода — на ровной поверхности или на пологом склоне. Выбирая место, избегайте низких пятен, которые остаются влажными весной. Также избегайте садоводства у подножия склона, так как воздух может образовывать морозильную камеру.

Обратите внимание на топографию — ландшафт — вашей собственности. Прохладный воздух опускается вниз, а теплый поднимается вверх, поэтому низкие места холоднее, чем верхние склоны. Морозные очаги, в которых скапливается холодный воздух, могут возникать в депрессиях и продлевать периоды заморозков.Склоны, обращенные на север, более тенистые и прохладные, тогда как склоны, обращенные на юг, более солнечные и теплые. Почва на склонах холмов неглубокая, а почва долин глубокая и богатая за счет эрозии сверху. Сток воды делает склоны более сухими, тогда как основание склона может быть более влажным. Кроме того, на возвышенностях обычно бывает более ветрено и суше, особенно зимой.

6. Факторы микроклимата

Почти в каждом дворе есть микроклимат, который представляет собой районы с различными погодными условиями, вызванными естественными или искусственными факторами.Изучите свое пространство и при выборе участка для сада учитывайте близлежащие конструкции, деревья, кустарники, твердые поверхности и другие факторы.

• Ближайшие постройки: Строения, такие как дом, забор, сарай или высокая стена, будут отбрасывать тень и понижать температуру на своих восточных, северных и западных сторонах в разное время дня. Между тем, на его южной стороне будет теплее. На наветренной (обращенной к ветру) стороне объекта могут образоваться очаги замерзания. В теплое время года земля на затененных участках дольше сохраняет влагу.Однако подветренная (подветренная) сторона вертикального объекта ограничивает количество осадков, делая прилегающую землю более сухой. Также следует учитывать близлежащие деревья и живые изгороди.

  Конструкции могут помочь защитить растения от сильного ветра, но также могут создать аэродинамические трубы, перенаправляемые ветром, например, в конце забора. Внутренние дворы, обнесенные стеной, обеспечивают внутри более теплую и защищенную от ветра защиту. Заборы, стены и живые изгороди улавливают метель в высокие сугробы с наветренной стороны, потенциально разрушая расположенные там растения.
  

• Оттенок: Лиственные деревья действуют как строения, но они также оказывают и другие воздействия из-за трехсезонного затенения. Земля под кроной дерева немного теплее и менее подвержена заморозкам, хотя полог дерева задерживает дождь, делая землю под ним суше. Это еще больше усугубляется тем, что деревья с мелкими корнями, такие как клены, будут конкурировать с другими растениями за влажность.
  
• Твердые поверхности: Крыши и неабсорбирующие материалы — бетон, асфальт и камень — являются непроницаемыми поверхностями, не пропускающими жидкости.Они могут создавать проблемы со стоком воды, когда вода направляется к участкам в зависимости от уклона поверхности. Это происходит не только на уровне земли; даже стоки с крыши из забитых желобов могут залить фундаментные растения и вызвать смертельную корневую гниль.
  Непроницаемые поверхности, будучи плотными и непроницаемыми, также влияют на температуру. Тротуары, проезды, дороги, стены или патио из непроницаемых материалов поглощают и отводят тепло. Даже дом может поглощать тепло днем ​​и отдавать его ночью, поэтому в прилегающих районах, особенно на южной стороне, ночью будет теплее.

7. Усилия

При выборе места для вашего сада примите во внимание, сколько работы потребуется, чтобы создать грядку в выбранном вами пространстве. Имейте в виду, что вам может потребоваться…

• Рвота травы и верхнего слоя почвы
• Выкапывать большие камни или корни
• Исправьте почву, если в ней слишком много песка или глины
• Постройте забор, чтобы не допустить оленей и других животных
• Построить грядку
• Не допускать попадания сорняков или вторгшихся инвазий

Садоводство может потребовать много работы, поэтому начните с небольшой грядки и сосредоточьтесь на ней, чтобы получить наилучшие шансы на успех!

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в пошаговую серию, которая поможет вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех», где вы найдете серию руководств — все бесплатно! От выбора подходящего места для садоводства до выбора лучших овощей для выращивания — наши специалисты по садоводству из Альманаха с радостью научат садоводству всех, будь то ваш 1-й или 40-й сад.

Как спланировать огород: пошаговое руководство

Каждый год мы получаем запросы от людей, которые немного озадачены сложностью планирования своего первого огорода и не знают, с чего начать. Некоторые ищут «быстрое решение» — каким-то волшебным образом придумать идеальный план для своего сада. Другие готовы тратить время, но находят множество возможных комбинаций растений и планировок непонятными. Имея это в виду, вот наш лучший совет в виде принципов, которым нужно следовать при составлении хорошего плана нового огорода.

Новые сады

При планировании огорода слишком легко прыгнуть обеими ногами и попытаться вырастить как можно больше за первый год. Многие опытные садоводы скажут вам, что это просто разочарование, поскольку количество знаний, ухода и прополки может быстро стать непосильным. Гораздо лучше составить список ваших любимых овощей и сузить его до тех, которые вкуснее всего в свежем виде или стоят дорого для покупки в магазинах. Планируйте создавать несколько грядок каждый год, расширяя их по мере того, как вы обретете уверенность и найдете наиболее эффективные способы экономии времени.Определение хороших путей (с использованием таких материалов, как древесная щепа и ткань, подавляющая сорняки) окупится многократно за время, сэкономленное на их поддержании.

Если территория, которую вы собираетесь использовать для своего огорода, новая, то следующим решением будет, какой стиль сада и систему озеленения вы хотели бы использовать: приподнятые грядки, традиционные ряды, квадратные футы для садоводства и т. Д. В целом это хорошая идея. для определения садовых грядок шириной 4 фута (1,2 м) и такой длины, которую вы хотите, чтобы между ними было расстояние 2 фута (60 см).Это примерно столько, сколько вы можете пройти, прежде чем станет неудобно наклоняться в середину грядки (вы оцените это при прополке), не наступая на почву (лучше избегать, поскольку это уплотняет структуру почвы). Если у вас есть дети, то полезно четко обозначить края. Хороший способ сделать это — построить приподнятые грядки (также хорошо, если у вас тяжелая или переувлажненная почва, поскольку они хорошо дренируются).

Companion Planting

Для конкретного садового участка может работать множество различных схем посевов, и урожай будет гораздо более разнообразным из-за факторов, находящихся вне нашего контроля, таких как погода и вредители, чем от того, следует ли класть лук-порей рядом с морковью.Хотя некоторые садоводы придерживаются сложных систем посадки-компаньонов, основные принципы, которые доказали свою эффективность, кратко изложены следующим образом:

1. Перемешайте растения, чтобы запутать вредителей : Большие площади одной культуры (или одной семьи культур) привлекают вредителей, тогда как смешанная посадка может их запутать. Подробнее читайте в нашей статье о рассадке компаньонов на основе здравого смысла. Единственным исключением из этого правила является ситуация, когда растениям требуется особая защита, например, капусту, брокколи и цветную капусту можно выращивать вместе, если все они будут защищены от гусениц в туннеле из сетки или садовой шерсти.
2. Выращивание растений-насекомых : Существует ряд хорошо известных цветов, привлекающих полезных насекомых (божьих коровок, журчалок и т. Д.), Которые естественным образом контролируют вредителей. См. Мою статью «Цветы для овощных садов», чтобы узнать, как их выбрать.
3. Учитывайте тень и поддержку : Высокие растения могут затенять других или использоваться для поддержки других, например вьющиеся бобы могут вырастить сладкую кукурузу.

Пошаговое планирование

Имея в виду эти общие принципы, вот мои рекомендации по размещению растений в новом огороде:

1. Нежные растения : Такие растения, как помидоры, перец, баклажаны, базилик и т. Д. самый привередливый.Если ваш климат не очень теплый, вы захотите зарезервировать лучшие солнечные места в своем саду для этих ценных культур, поэтому сначала добавьте их в свой план. Стены, выходящие на юг, могут быть особенно хороши для обеспечения тепла, которое нравится этим растениям, для получения обильного урожая.
2. Блуждающие растения : Затем поместите растения, которые любят посылать лозы, которые бродят по саду — дыни, кабачки и т. Д. Они должны быть расположены на краю ваших овощных грядок, чтобы широкие листья, прикрепленные к лозам, не могли накройте другие растения.Размещение их по краю позволяет им рассыпаться по дорожкам или траве.
3. Вертикально вьющиеся растения : все, что растет, поддерживает — горох, фасоль и некоторые тыквы, например огурцы, — необходимо размещать там, где они не будут затенять другие овощи. Единственное исключение — районы с очень жарким летом, где некоторые культуры холодного сезона, такие как салат и шпинат, могут получить пользу от тени в жаркую погоду.
4. Орошение : Некоторые растения плохо себя чувствуют в засушливых условиях — сельдерей, лук, клубника и т. Д. (Подробные сведения см. В наших Руководствах по растениям).На более низких участках сада будет сохраняться больше влаги, или вам, возможно, придется спланировать полив, чтобы обеспечить постоянный рост.
5. Опыление : Некоторые растения должны находиться рядом с другими, чтобы они хорошо опыляли и «завязывали плоды» (т. Е. Давали съедобную часть). Главное, что вам нужно учитывать, — это сладкая кукуруза, которую следует выращивать блоками, чтобы получить цельные початки — подробности см. В нашей статье о кукурузе.
6. Доступность : Какие растения вы хотите регулярно собирать? Травы, салат, помидоры и т. Д..? Все это следует разместить как можно ближе к кухне. Тогда вы не только с большей вероятностью воспользуетесь ими, но и будете держать их в курсе сорняков и регулярно удалять их.
7. Последовательная посадка : Если вам не хватает места или вы хотите получить урожай в течение всего сезона, рассмотрите возможность использования последовательной посадки и междурядных культур — см. Мою статью о получении большего количества урожая с определенной области и наше видео об использовании Планировщика сада для организации последовательной посадки .
8. Don’t Overcrowd : Наконец, как бы заманчиво это ни было, будьте очень осторожны, чтобы не перегружать растения, когда вы добавляете оставшиеся в свой план.Это ошибка номер 1, которую делают начинающие садоводы, и легко понять, почему — растения выглядят такими маленькими, как рассада, и мы все ненавидим вытаскивать результат нашей тяжелой работы по их прореживанию! Наш садовый планировщик может помочь в этом и показать, насколько много вы можете разместить в своем пространстве.

Искусство или наука?

Садоводство — это одновременно искусство и наука, и именно это напряжение является причиной замешательства многих начинающих садоводов. Есть научные принципы, которым необходимо следовать — перенаселенность растений или выращивание на некачественной почве обернется для вас неудачей.В последующие годы принципы севооборота добавят больше ограничений. Тем не менее, это по-прежнему дает много разных возможностей, и искусство заключается в том, чтобы размещать растения таким образом, чтобы наилучшим образом использовать ваше пространство, не нарушая каких-либо правил.

Следует помнить, что это не строгий набор правил. Искусство состоит в том, чтобы использовать эти руководящие принципы для создания чего-то, что уникально для вашего сада, и с опытом это становится очень приятным и приятным процессом.

Советы по выбору огорода для овощей

Вы укусили пулю. Вы собираетесь это сделать. Вопрос только в том, какое именно расположение огорода будет у вас во дворе. Выбор места для сада может показаться сложным. Сколько солнца? Какая почва? Сколько места? Не паникуйте. Выбрать место для огорода несложно, если вы помните несколько вещей.

Советы по посадке сада

Удобство

Расположение огорода следует выбирать в первую очередь для удобства.В конце концов, огород — это ваше удовольствие. Если вам нужно пройти десять минут пешком до огорода, шансы, что ваше место для огорода будет пропалено и поливаться, сколько нужно, значительно уменьшатся, и вы можете пропустить регулярную уборку урожая.

Вс

Еще одна вещь, которую следует учитывать при выборе места для сада, — это количество солнечного света в этом месте. Обычно овощам нужно как минимум шесть часов нахождения на солнце, хотя лучше восемь часов. Не беспокойтесь о том, попадет ли на место для огорода утреннее или послеобеденное солнце, просто убедитесь, что оно получает в общей сложности шесть часов солнца.

Дренаж

Растения не могут расти в переувлажненной почве. Положение огорода следует несколько возвышать. Если огород находится у подножия холма или в углублении в земле, ему будет трудно высохнуть, и растения пострадают.

Токсичные места

Это не должно быть фактором для большинства людей при выборе места для сада, но избегайте мест, где опасные химические вещества, такие как свинцовая краска или масло, могли попасть в землю.Эти химические вещества попадут в ваши овощи по мере их роста.

Почва

Почва не так важна при выборе места для сада, как вы думаете. Если у вас осталось два места, и вы не определились, какое из них лучше, выберите место с более суглинистой почвой. В противном случае все почвы можно улучшить, а если почва очень плохая, вы можете построить грядки.

Теперь вы знаете немного больше о том, где разбить сад во дворе. Если следовать этим нескольким советам по выбору положения огорода, это будет несложно.Помните, что расположение огорода не так важно, как получать удовольствие от ухода за ним.

Овощное садоводство: руководство для начинающих

Овощеводство становится все более популярным — как времяпрепровождение, так и источник пищи. Мы испытываем удовлетворение, сажая семя или пересадку, наблюдая, как оно вырастает до зрелости, и собираем плоды наших трудов.Кроме того, огородничество является хорошим источником физических упражнений с дополнительными преимуществами здоровых закусок и еды на стол.

Овощеводство состоит из выбора участка, планирования сада, подготовки почвы, выбора семян и растений, посадки урожая и ухода за растениями до тех пор, пока они не будут готовы к сбору урожая. Конечным результатом являются свежие продукты, которые можно есть, делиться или продавать.

Каждый, кто готов каждый день или два уделять время выращиванию растений, может вырастить огород. Это не требует много денег, времени или таланта, хотя некоторые из них могут быть полезны. С терпением и практикой ваши навыки будут улучшаться с каждым годом. Не расстраивайтесь, если первая попытка не увенчается успехом.

Для выращивания овощей требуется некоторое пространство, но не обязательно акры. Огород может быть в земле или на грядке, но это не обязательно.Многие овощи можно выращивать в контейнерах. Например, достаточно салата для салата можно вырастить в 12-дюймовом горшке на задней палубе. Добавьте немного редиса и моркови, также выращенных в 12-дюймовых контейнерах, для пряностей и сладости, и у вас будет хорошее начало вкусного салата.

Однако для успеха нужно больше, чем просто место для выращивания овощей. Им нужен солнечный свет, вода, воздух, почва, удобрения и уход.

Выберите удобное место на ярком солнце с легким доступом к воде и плодородной, хорошо дренированной почве.Избегайте участков возле деревьев и больших кустов, которые будут конкурировать с садом за солнечный свет, воду и питательные вещества.

Солнечный свет. Большинству овощей требуется не менее восьми часов прямого солнечного света. Растения, которые мы выращиваем ради их листьев, в том числе листовую зелень, такую ​​как салат, капуста, мангольд и шпинат, и растения, которые мы выращиваем для хранения их корней (например, редис, репа и свекла), можно вырастить всего за шесть часов. солнечного света, но гораздо лучше с восемью часами и более. Растениям, которые мы выращиваем ради плодов, включая помидоры, кабачки и огурцы, нужно как минимум восемь, и они лучше растут при 10 часах солнечного света.

Вода. Одним из наиболее важных аспектов садоводства является вода, которая составляет 90 процентов веса растения. Вода тяжелая, и ее трудно перемещать, поэтому расположите сад рядом с источником питьевой воды, чтобы упростить надлежащий полив сада. Если каждые несколько дней тащить шланг на сотни футов или переносить ведра с водой по двору, то садоводство становится намного труднее. В среднем овощам требуется один дюйм воды в неделю, и вам нужно давать только то, что не поступает из-за дождя.Поливайте почву, а не растения. Многие болезни передаются через брызги воды на листья. Чрезмерный полив также может привести к проблемам с насекомыми и болезнями, а также к вымыванию питательных веществ, превращая ценный ресурс сада в загрязнение близлежащих ручьев.

Садоводство не так просто, как просто посадить семя или пересадку и наблюдать за ростом растения. После того, как место будет выбрано, на этапе планирования необходимо будет рассмотреть еще несколько вопросов.

Какой сад?

Контейнерные сады, грядки, традиционные рядки и интенсивные насаждения — все это возможно.

Контейнерные сады . Многие овощи можно выращивать в контейнерах, достаточно глубоких, чтобы поддерживать их корневую систему. Контейнеры могут варьироваться от 12-дюймового цветочного горшка до полубочки виски. Чем больше емкость, тем легче добиться успеха. Чем крупнее зрелое растение, тем больше должен быть контейнер.Овощи, которые хорошо подходят для контейнеров, включают бобы, свеклу, морковь, капусту, огурцы, баклажаны, чеснок, капусту, лук-порей, салат, зелень горчицы, горох, перец, картофель, шпинат, тыкву, мангольд и помидоры. Смешайте овощи в одном контейнере, чтобы сохранить красоту и урожай. Контейнеры требуют более частого полива, чем сады, особенно когда растения растут и требуют больше воды. Система капельного полива, подключенная к таймеру, — отличное дополнение к контейнерному саду.

Грядки высокие. Для сооружения приподнятых гряд можно использовать самые разные материалы, но не используйте материалы, которые могут выщелачивать химические вещества в почву, такие как старые железнодорожные шпалы. Весной почва на грядках нагревается быстрее, а осенью остается теплой. Овощи на приподнятых грядках потребуют более частого полива, чем овощи в саду в грунте. При правильном планировании и посадке одна приподнятая грядка размером 4 на 8 футов может обеспечить большую часть урожая для одного или двух человек. Добавление решеток обеспечивает вертикальное озеленение и увеличивает пространство, доступное для выращивания таких растений, как огурцы и бобы.

Используйте методы интенсивного садоводства, чтобы оптимизировать использование пространства. Последовательная посадка также поможет получить максимальный урожай с приподнятой грядки на небольшой площади.

Сады в грунте. Большие площади позволяют садовникам выбирать традиционное садоводство в рядках или грядки. В то время как рядовым садом легче управлять с помощью трактора для посадки, сбора урожая и других садовых работ, посадка на грядке позволяет лучше использовать доступное пространство. Использование грядок позволяет высаживать несколько рядов ближе друг к другу, затеняя семена сорняков и предотвращая их рост в конце сезона.Для первоначальной посадки грядок может потребоваться немного больше труда. Но при правильной посадке грядки могут снизить потребность в прополке в конце сезона. Вы также можете добавить овощи в декоративные грядки.

Если вы хотите больше земли, исследуйте возможности в общественном саду. Посетите Справочник общественных садов Северной Каролины для получения списка активных общественных садов.

Какой бы стиль сада ни выбрали, начните с малого. Высаживайте только то пространство, которым вы можете с радостью управлять. Сад должен быть веселым и увлекательным, а не рутинным, которого следует бояться и избегать.Начните с малого, улучшайте почву, управляйте сорняками и расширяйте сад по мере роста ваших навыков и интересов.

Что сажать?

Выращивайте то, что вам нравится есть. Если пространство ограничено, сосредоточьтесь на овощах, которые приносят наибольшую отдачу от усилий, таких как бобы, помидоры, корнеплоды и листовая зелень. Если вы любите готовить необычные блюда, попробуйте овощи, которые сложно найти или которые продаются дорого, например фирменный салат или брокколини.

В Северной Каролине большинство овощей выращивают как однолетние, но также выращивают некоторые двухлетние и многолетние растения.Овощи сгруппированы по возрасту:

• Однолетники холодного сезона. Сажайте эти культуры ранней весной и ранней осенью. Они морозоустойчивы и хорошо растут весной и осенью при температуре ниже 70 ° F: свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, капуста, капуста, кольраби, салат, горчица, лук, горох, картофель, редис, брюквы, шпинат, мангольд и репа.
• Однолетники теплого сезона. Сажайте эти культуры после последних весенних заморозков, когда почвы прогреются.Они чувствительны к морозу и хорошо себя чувствуют летом при температуре выше 70 ° F: фасоль, дыня, кукуруза, огурцы, баклажаны, окра, перец, тыква, южный горох, кабачки, сладкий картофель, помидоры и арбузы.
• Двухлетние культуры , такие как артишоки, растут в первый год, а цветут, плоды и умирают во второй год.
• Многолетние культуры , такие как спаржа и ревень, после укоренения живут много лет.

Чтобы найти рекомендованные сорта для вашего сада на основе научных отчетов, посетите раздел «Сорта овощей для садоводов» Корнельского университета.

Когда сажать?

План для круглогодичного производства за счет последовательного посева.

Пружина . Сажайте холодные культуры ранней, а теплые — поздней весной. Используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы начать сезон раньше.

Лето . Урожай холодного сезона будет увеличиваться по мере увеличения продолжительности дня и повышения температуры. Используйте теневую ткань, чтобы защитить растения и продлить сезон. Посевы теплого сезона, посеянные поздней весной, прорастут до первых осенних заморозков.В конце лета сажайте на осень прохладные посевы.

Осень . Посевы холодного сезона, созданные в конце лета, будут продолжать расти при температурах от умеренных до минусовых.

Зима. Холодостойкие культуры (такие как капуста, листовая капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных регионах используйте холодную рамку или морозильную ткань, чтобы продлить сезон.

Для получения информации о конкретных датах посадки проконсультируйтесь в вашем окружном информационном центре. Вы также можете использовать N.C. Календарь посадки овощей, фруктов и трав в Восточной Северной Каролине Cooperative Extension , Календарь посадки овощей, фруктов и трав в Центральной Северной Каролине или Календарь посадки овощей, фруктов и овощей в Западной Северной Каролине на год Травы .

Планирование посадки и сбора урожая можно осуществить несколькими эффективными способами. Запись дат посадки и предполагаемых дат сбора урожая в календаре — метод, используемый многими садоводами и фермерами.Другой метод — это составление схемы сада и нанесение предполагаемых сроков посадки и сбора урожая на схеме сада. Знание того, когда будет собираться урожай, помогает спланировать, когда сажать на этом участке другую культуру. Использование этого метода планирования позволяет использовать небольшое пространство в полной мере.

Как организовать сад?

При посеве рядами укладывайте их поперек склона земли, чтобы уменьшить эрозию. Если наклон небольшой или отсутствует, ориентация с севера на юг позволяет наилучшим образом использовать солнечный свет.При посадке группируйте высокие культуры (кукуруза, окра и подсолнечник) и решетчатые лозы (горох и фасоль) вместе на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более низкие растения.

Не способствуйте размножению насекомых и болезнетворных организмов, выращивая одни и те же типы растений на одном и том же месте год за годом. Вместо этого запланируйте трех- или четырехлетний севооборот для каждой грядки или участка сада, чтобы предотвратить последовательную посадку культур одного и того же семейства на одном и том же участке (Таблица 1).

---

Таблица 1.Общие овощи разделены на семейства растений.

СЕМЕЙСТВО ЗАВОДОВ	ОВОЩИ И ПОКРЫТИЕ КУЛЬТУРЫ
Морковь (Apiaceae)	морковь, сельдерей, петрушка, пастернак
Гусиные лапки (Chenopodiaceae)	свекла, шпинат, мангольд
Трава (Poaceae)	ячмень, кукуруза, овес, рожь, сорго, пшеница
Мальва (Malvaceae)	окра
Горчица (Brassicaceae)	Бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, пекинская капуста, листовая капуста, капуста, кольраби, зелень горчицы, пак-чио, редис, рапс, брюква, репа
Паслен (Solanaceae)	баклажаны, перец, картофель, помидоры, помидоры
Лук (Alliaceae)	зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук, лук-шалот
Горох (Fabaceae)	люцерна, фасоль, клевер, чечевица, горох, арахис, вика
Кабачок (Cucurbitaceae)	огурцы, дыня, тыква, тыква, кабачки
Подсолнечник (сложноцветные)	артишок, эндивий, топинамбур, листья салата, подсолнечник

---

Севооборот снижает вероятность накопления нематод, насекомых или болезней в почве.Этот метод планирования хорошо работает, когда сад состоит из трех или более высоких грядок или достаточно велик, чтобы его можно было разделить на три или более участков. В таблице 2 показан примерный четырехлетний план севооборота для сада с четырьмя участками выращивания овощей из четырех семейств растений.

---

Таблица 2. План севооборота.

	Участок 1	Участок 2	Участок 3	Участок 4
Год 1	А	B	С	D
Год 2	B	С	D	А
Год 3	С	D	А	B
Год 4	D	А	B	С

---

План сада помогает решить, какие семена или саженцы купить, сколько и когда они понадобятся.Ведение садового журнала с предыдущими планами сада — хороший способ записывать, что сработало, а что нет. Часть планирования сада — это анализ того, что работало в прошлом, а что нет, поэтому прошлых ошибок можно избежать в будущем. Записи в садовом журнале будут включать список и карту того, что было посажено, даты посадки, сорта, источник растений, температуру воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, внесенные удобрения и пестициды, полученные осадки и количество. и даты сбора урожая.Включайте фотографии в течение всего сезона.

Грядка приподнятая.

Шон Бэнкс

Грядки огорода.

Люси Брэдли

Летние овощи.

Шон Бэнкс

Контейнеры : Купите горшочную почву или сделайте ее самостоятельно, смешав равные части компоста, измельченной мульчи из сосновой коры и вермикулита.Не используйте садовую землю в контейнерных садах.

Грядки или грядки в земле : Сначала внесите в почву органические вещества (домашний компост или приобретенный сертифицированный компост). Затем отправьте образец почвы, чтобы определить pH и содержание питательных веществ в вашей почве. Центр сотрудничества Северной Каролины в вашем округе может предоставить набор для анализа почвы, чтобы проанализировать вашу почву и получить конкретные рекомендации по выращиванию овощей. Внесите поправки в почву на основе рекомендаций анализа почвы.

Располагайте растения в соответствии с этикеткой на пакете с семенами или биркой с растением. Дайте растению пространство для созревания и оставьте пространство для воздушного потока между растениями, чтобы предотвратить болезнь.

Сажайте семена только в два-три раза глубже наибольшего диаметра семени. Накройте семена и слегка укрепите почву, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для растений в торфяных стаканчиках или кубиках удалите часть контейнера с торфом, которая находится над горшечной почвой в контейнере, и обязательно хорошо засыпьте контейнеры почвой при их посадке в саду.Акклиматизируйте трансплантаты в новой среде, создав временную тень для нежных трансплантатов в течение двух или трех дней после их высадки.

Мульчирование помогает сохранить влажность почвы, уменьшить количество сорняков и уменьшить эрозию. Используйте измельченные листья, сосновую солому, газеты или другие органические вещества, которые разрушат и улучшат почву.

Планируйте непрерывный сбор урожая с изменением сроков посадки с интервалом в одну-две недели. Например, если вы собираетесь посадить четыре секции салата, посадите первую неделю, вторую неделю, третью неделю и четвертую неделю.В таблице 3 показан график посадки и сбора урожая для грядки с еженедельными посадками салата и других овощей холодного сезона. После сбора урожая пересаживайте эту область. Планируйте выращивать урожай в каждый из трех вегетационных сезонов Северной Каролины.

---

Таблица 3. План сада для грядки размером 4 на 4 фута (каждая ячейка таблицы представляет собой квадратный фут пространства).

Морковь Завод Фев.15 Урожай 14 мая	Листовой салат Завод 1 марта Урожай 9 апреля	Репа Завод 1 фев Урожай 1 апреля	Шпинат Завод 15 февраля Урожай 8 мая
Морковь Завод Фев.22 Урожай 21 мая	Листовой салат Завод 8 марта Урожай 16 апреля	Репа Завод 8 февраля Урожай 8 апреля	Шпинат Завод 22 февраля Урожай 14 мая
Морковь Завод Мар.1 Урожай 28 мая	Листовой салат Завод 15 марта Урожай 23 апреля	Репа Завод 15 февраля Урожай 15 апреля	Шпинат Завод 1 марта Урожай 21 мая
Морковь Завод Мар.8 Урожай 4 июня	Листовой салат Завод 22 марта Урожай 30 апреля	Репа Завод 22 февраля Урожай 22 апреля	Шпинат Завод 8 марта Урожай 28 мая

---

Семена или пересадки?

Каждый метод посадки имеет свои преимущества.

Семена . Доступно большее разнообразие семян, чем при пересадке, и семена дешевле. Некоторые семена можно сеять прямо в огород. Сажайте семена согласно инструкции на упаковке. Вы также можете выращивать собственные трансплантаты, посадив семена. За шесть-восемь недель до даты пересадки посейте семена в соответствии с инструкциями на упаковке в контейнер в помещении или в холодильнике, теплице или другом защищенном месте для выращивания. Постепенно переводите саженцы из защищенной среды в сад, закаливая их, медленно помещая саженцы на солнце на более длительный период каждый день в течение недели.

Трансплантаты . Вы можете быстро начать огород с пересадки и собрать урожай раньше, чем с семян. Небольшие растения, купленные в садовом центре, в каталоге или в Интернете, позволяют преодолеть сезонные ограничения. Некоторым растениям требуется так много времени для созревания, что даже если их посадить из семян в саду в начале сезона, они все равно не будут готовы к сбору урожая в конце сезона (например, брюссельская капуста). За исключением томатов, которые можно сажать немного глубже, саженцы следует сажать в землю на той же глубине, на которую они находились в контейнере.К недостаткам использования трансплантатов можно отнести более высокую стоимость по сравнению с семенами и ограниченное количество разновидностей. Корнеплоды (например, морковь, редис и свекла) плохо пересаживаются.

Расстояние между заводами.

Люси Брэдли

Семена.

ArenaPhotoUK, bigstockphoto.com

Трансплантаты.

Алекс Ратс, bigstockphoto.ком

Если нет дождя, поливайте новые семена и саженцы ежедневно, пока они не приживаются. Поливайте зрелые растения по мере необходимости.Частота будет зависеть от количества осадков и температуры. Проверьте почву на влажность и понаблюдайте за растениями на предмет симптомов стресса, вызванного засухой (опадание листьев утром или ранним вечером). Почва в огороде должна быть влажной, но не мутной. Знание типа почвы в вашем саду поможет вам определить, как часто его следует поливать. Тяжелую почву с большим количеством глины необходимо поливать реже, чем более легкую почву с большим количеством воздушных карманов, например, песчаную почву или почву для садовых контейнеров.

Удобряйте только по мере необходимости, следуя рекомендациям по анализу почвы. Посевы с длительным вегетационным периодом, такие как кукуруза и томаты, могут нуждаться в дополнительных удобрениях в середине вегетационного периода. Следите за симптомами дефицита азота и других питательных веществ (включая пожелтение листьев и медленный рост). Избегайте чрезмерного удобрения, которое может привести к пышному росту растений, но замедлить цветение и развитие плодов и усугубить проблемы с вредителями.

Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками.От одного до двух дюймов рыхлой мульчи без сорняков (включая измельченные листья, обрезки травы (без семян), пшеничную солому и мульчу из сосновой коры) или пяти-шести слоев газет должно быть достаточно, чтобы сорняки не растекались, а почва оставалась влажной.

Продлите вегетационный период, защитив посевы от сильной жары и холода. Используйте мульчу для умеренных температур почвы. Холодные рамы, защищенные крышкой ряда, создают тень для термочувствительных растений. Покрытые морозостойкой тканью, холодные рамы защищают растения при отрицательных температурах.

Холодильная камера для салата-латука.

Шон Бэнкс

Вредителей привлекают растения, находящиеся в стрессовом состоянии, поэтому поддерживайте растения счастливыми и здоровыми с помощью достаточного количества солнца, воды и плодородия.

Включите цветковые растения, которые поддерживают полезных насекомых для борьбы с вредителями и способствуют опылению.

Выбирайте устойчивые к болезням и вредителям семена или растения, внимательно читая этикетки. Например, этикетки растений и семян томатов, которые включают VFN, указывают на сорт, устойчивый к вертициллезному увяданию, фузариозному увяданию и нематодам. Выбирая пересадку, ищите здоровые и свободные от насекомых и болезней.

Поливайте почву и корни, а не листья.Шланги для замачивания и капельное орошение уменьшат застаивание воды на листве, что приведет к заболеваниям листьев. Избегайте попадания на листья почвы и любых болезней, которые она может переносить.

Разведайте сад : Проверяйте растения, в том числе нижнюю часть листьев, часто на предмет повреждений или болезней, и вмешивайтесь как можно раньше. Не забудьте также проверить ночью, когда слизни и улитки отсутствуют. Многие гусеницы того же цвета, что и лист, поэтому внимательно ищите вредителя, а также муку (остатки, оставленные вредителями после того, как они поедают части растений).Научитесь отличать вредителей, наносящих вред растениям, от полезных насекомых, включая опылителей, таких как пчелы, способствующие завязыванию плодов, хищников, таких как жуки-божьи коровки, которые поедают вредителей, и насекомых-паразитов, таких как маленькие осы, откладывающие яйца на вредителей.

Удалите мертвые и больные растения и выбросьте их в мусорное ведро. Удалите сорняки до того, как они зацветут. Не дайте сорнякам прорасти!

Практика севооборота. Вредители и болезни могут скапливаться в почве рядом с растениями-хозяевами. Ежегодно уменьшайте количество вредителей и болезней, меняя места посадки однолетних овощей.

Узнайте о выращиваемых растениях. Знайте, что нормально, а что может стать проблемой. Определенные растения уязвимы для определенных вредителей. Например, из кабачков часто попадаются лозы. Брокколи, капуста и капуста получают петлители для капусты. А дыни подвержены грибку и другим заболеваниям. Садовник, знающий о наиболее вероятных вредителях и болезнях каждой культуры, легко сможет предотвратить возникновение проблем или быстро вмешаться.

Используйте наименее токсичную стратегию борьбы с вредителями.При использовании пестицидов будьте добры к пчелам: не опрыскивайте растения, пока они цветут, а опрыскивайте их только ближе к вечеру.

Будьте в курсе всех проблем, посещая огород каждый день или два. Удаляйте сорняки, насекомых-вредителей и больные растения при первом появлении проблемы, прежде чем проблема распространится.

Капельное орошение.

Photozi, bigstockphoto.com

Поиск насекомых и болезней.

Шон Бэнкс

Растения дают плоды и семена для размножения.Как только растение дает зрелые плоды, оно перестает вкладывать энергию в воспроизводство. (Растение перестает производить цветы и плоды.) Однако, если плод удалить до того, как он полностью созреет, растение попробует еще раз, чтобы дать больше плодов. Многие растения дают урожай так быстро, что их нужно собирать каждые пару дней. К ним относятся бамия, стручковая фасоль, огурцы, огурцы, кабачки и помидоры. Ежедневные посещения сада гарантируют, что овощи будут собраны на пике совершенства и не позволят перезреть или испортиться на растении, привлекая насекомых или животных-падальщиков.

Обратите внимание на признаки того, что животные были в саду (например, следы и помет, которые могут представлять опасность для здоровья, являясь укрытием для паразитов и болезнетворных организмов). Утилизируйте фрукты и овощи, которые могли контактировать с животными и их фекалиями.

Чем проще осмотр и доступ к саду, тем выше вероятность, что его будут посещать регулярно.

Заготовка салата.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Авторы выражают признательность Крису Гюнтеру, Николь Санчес, Дебре Айрлэнд, Иссаку Льюису и Барбаре Скотт за их помощь в подготовке этой публикации.

Эта пересмотренная публикация частично основана на предыдущей работе, подготовленной Ларри Бассом, бывшим специалистом по потребительскому садоводству на пенсии:
Bass, L. 1999. Овощное садоводство — Краткое справочное руководство (AG-12). Информационная брошюра по садоводству 8103. Роли: Государственный университет Северной Каролины.

Шон Бэнкс

Директор по расширению графства
Графство Картерет

Люси Брэдли

Специалист-консультант, Городское садоводство
Наука о садоводстве

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: сентябрь.4 августа 2015 г.
AG-12

N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

Как решить, где разместить свой сад

Если вы начинаете выращивать овощи или добавляете во двор еще одну зону для выращивания, вам нужно найти лучшее место для своего сада.Может быть, вы рассмотрели возможности и задались вопросом… Достаточно ли солнечно? Как узнать, в порядке ли почва? О чем еще мне нужно подумать? В этой статье мы рассмотрим пять факторов, которые следует учитывать при принятии решения о том, где разместить свой сад.

Если вам нравится учиться через видео, вот плейлист с пятью видео. Каждый из них подчеркивает один из факторов, о которых я напишу в этой статье.

Для каждого фактора ниже вы найдете несколько простых упражнений, которые помогут вам выбрать идеальное место для вашего нового сада.Я выделил полужирным шрифтом и курсивом , чтобы обозначить ключевые вопросы и действия.

Я также создал рабочую тетрадь для печати, которую вы можете использовать при выборе места для вашего собственного сада. Если вы хотите получить бесплатный PDF-файл, зарегистрируйтесь ниже.

1. УДОБСТВО

Если вам нужно было выбрать место на основе единственного коэффициента , то это то, что вам нужно! Когда ваш сад будет легко посещать, вы добьетесь большего успеха. Вы быстро заметите жаждущие растения, обнаружите проблемы с вредителями и увидите спелые фрукты.

Составьте список участков вашего двора, которые вы часто видите. (Примеры: возле дверей вашего дома, подъездной дорожки, почтового ящика, детских игровых площадок и т. Д.)

---

Как выглядит удобство для родителей, бабушек и дедушек?

Игровая площадка!

Планируйте, что игровая площадка в вашем саду или рядом с ним позволит вашим детям безопасно помогать или выполнять свою «работу» поблизости. В зависимости от возраста детей игровая площадка может быть такой же простой, как корзина с игрушками и одеяло в тени.Или вы можете подумать о более надежных качелях, игровом наборе, песочнице или садовой клумбе по выбору детей.

Обсудите варианты детской игровой площадки.

---

2. СОЛНЦЕ

Многие растения, в том числе большинство выращиваемых нами овощей, нуждаются в большом количестве солнца, чтобы создавать обильные цветы и фрукты. Большинству овощных садов требуется около 8 или более часов солнечного света в день. (Вы можете вырастить листовую зелень за 4-6 часов, а корневые овощи за 6-8 часов.)

Затем сузьте список удобных мест по количеству солнечных часов.Поскольку угол наклона солнца меняется в течение года, а лиственные деревья летом отбрасывают больше тени, вы можете повторять это упражнение каждый сезон, чтобы лучше понимать эти изменения.

Вот 3 различных способа измерения солнечного света на вашем участке:

Нанесите на карту солнце.

1. Составьте карту, на одной стороне которой указаны ваши потенциальные районы, а на них указаны часы от восхода до заката.
2. Раз в час заходите во двор и обращайте внимание на то, находится ли в этом районе полное солнце, полная тень или полутень.(Эти наблюдения можно разделить на несколько дней!
3. Подсчитайте, сколько часов солнца получает каждая область, и удалите все пятна, слишком тенистые для овощей. (Вы можете выращивать там другие растения!)

На страницах 3 и 4 книги для печати вы найдете образец и пустую таблицу для использования.

Нанесите на карту оттенок.

1. Сделайте 3 копии плана участка для вашего двора. Если вы выполнили 7-дневное испытание, вы можете обвести здания / деревья на эскизе своего участка, чтобы сделать упрощенную версию этого упражнения.Или вы можете создать новый эскиз, используя обзор свойств, изображение над головой (может помочь Google Планета Земля) и / или свои собственные измерения.
2. Около 10:00, 13:00 и 16:00 наблюдайте за темными участками на карте и раскрашивайте их.
3. Сравните карты, чтобы найти места, где бывает полное солнце, полная тень или частичное солнце. (Блестящая идея от Анны в Эффекте Уолдена. Если вы знакомы с Photoshop / GIMP / Canva, вы можете объединить отсканированные изображения своих карт в частично прозрачные слои, чтобы получить отличное представление о том, как солнце движется по вашему саду.)

На странице 5 книги вы найдете чистый лист миллиметровой бумаги.

Купите инструмент для измерения солнца.

Если вы хотите более автоматизированное измерение солнечного света, вы можете найти инструменты, которые измеряют солнечный свет для вас. Например, вот многоразовый SunCalc, который вы «садите» утром и читаете на следующий день.

Если вы хотите получить диаграмму или миллиметровку, зарегистрируйтесь ниже, и я пришлю ее вам по электронной почте.

3.ПОЧВА

Почва может показаться загадочной, но ее стоит понять. Здоровая почва — залог здоровых растений. Для огорода идеальная почва — хорошо дренируемая и плодородная.

Вот серия тестов (вдохновленных книгой Грейс Гершуни «Начни с почвы»), которые вы можете провести, чтобы начать изучать свою почву и составлять долгосрочные планы по оздоровлению почвы.

Если вы прошли 7-дневное испытание, первые два теста будут вам знакомы!

1. Выкопайте яму глубиной 12 x 12 x 6 дюймов.

Положите очищенную землю в ведро или на кусок картона. Запишите несколько заметок о своих наблюдениях.

• Какие цвета вы видите?
• Почва плотная или рыхлая? Тяжелая или легкая?
• Что вы чувствуете, когда растираете его между пальцами?

2. Подсчитайте количество червей.

Переберите только что удаленную почву и посчитайте дождевых червей. Если вы найдете более 10 червей, плодородие почвы (и экосистема) в хорошей форме.Если вы найдете меньше, узнайте больше об улучшении почвы. Сколько вы нашли?

3. Проверьте дренаж.

Сделайте отверстие глубиной 12 дюймов и наполните его водой. Сколько времени нужно на слив?

Снова наполните отверстие водой. Сколько времени нужно, чтобы слить второй раз?

Если на это уходит больше 8 часов, вы захотите узнать об улучшении дренажа и подумайте об использовании контейнеров или приподнятых грядок.

---

Бонус: пройдите тест почвы!

В вашем местном офисе расширения могут быть бесплатные и недорогие варианты.

Тест почвы может измерить pH и помочь вам понять «счет сбережений» доступных питательных веществ. Имейте в виду, что почва — это динамичная экосистема, поэтому анализ почвы не дает всей картины. Например, стандартный тест мало что скажет о жизни в почве, необходимой для того, чтобы эти питательные вещества стали доступными для растений.

---

4. ВОДА

Есть много способов сделать вашу почву и растения засухоустойчивыми, включая компост и мульчу. Тем не менее, в какой-то момент вам, вероятно, понадобится полить сад.

Когда вы запускаете семена, им нужна постоянно влажная почва для хорошего прорастания. По мере роста большинству овощей требуется постоянный запас воды (~ 1 дюйм в неделю) для наилучшего здоровья и продуктивности.

Как вы будете поливать свой сад?

(Пример: используйте шланг и палочку, подсоедините разбрызгиватель, возьмите в руке, установите капельное орошение, соберите дождевую воду с ближайшей крыши, используйте подземную оросительную систему, соорудите бермы для сбора воды и т. Д.)

5.ДВИЖЕНИЕ

Когда вы решите, где разместить свой сад, уделите несколько минут тому, чтобы подумать, как различные элементы перемещаются по вашему двору. Вот несколько примеров и вопросов для рассмотрения:

Сток воды. Как проходит дождь или тающий снег на вашей земле? Может ли сильный шторм смыть ваш сад под гору? Или стоячая вода сделает ваш сад сырым?

Направление ветра. В какую сторону обычно дует ветер каждый сезон? Повлияет ли на ваш сад холодный зимний ветер или прохладный летний бриз? Будет ли ветер уносить семена сорняков или другие неприятные запахи с заброшенного поля или соседского двора?

Дорожки животных. Ваш участок выращивания пересекается с дорожками, которые часто посещают вы, ваши дети, ваши домашние животные или местные животные? Если да, можете ли вы изменить местоположение? Или вам нужно создать преграды, чтобы они не вытаптывали сад?

Доступ к оборудованию. Можно ли сесть на тачку или фургон? Разгрузите ли вы грузовик компоста или мульчи поблизости? Если у вас есть большая собственность, будет ли перемещаться по ней газонокосилка, культиватор и / или трактор?

В зависимости от того, где вы живете, другие факторы «движения», которые следует учитывать, могут включать опасность пожара или оползня, очаги замерзания или даже зоны затопления.

Какие перемещения вам необходимо учитывать для вашего местоположения?

СЕЙЧАС ВЫБЕРИТЕ МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ

После выполнения этих пяти упражнений…

Где вы разместите свой сад?

Если вы все еще не знаете, где разместить свой сад, не позволяйте «аналитическому параличу» остановить вас! Я призываю вас выбирать, основываясь на ваших предположениях. Со временем вы сможете улучшить свой сайт, а при необходимости в следующий раз можете попробовать другое место.Главное — начать!

КОНТРОЛЬНЫЙ СПИСОК РАСПОЛОЖЕНИЯ САДА

Должно быть

• Удобно — рядом с домом или часто проезжаемой дорогой
• Солнечно — более 8 часов солнечного света
• Хорошо дренируемая, плодородная почва — компост и другие добавки могут помочь

Приятно иметь

• Рядом с детской игровой площадкой
• Рядом с источником воды
• Ровный участок
• Защищено от ветра, водотока и других факторов движения

От мысли к действию

Во-первых, обязательно загрузите печатную книгу для этого процесса, если вы еще этого не сделали.

(Или вытащите несколько чистых листов бумаги и выйдите на улицу, чтобы понаблюдать и проверить, выбирая лучшее место для своего сада.)

Тогда, в комментариях ниже, я хотел бы услышать от вас.

• Какие из этих факторов могут иметь наибольшее значение при выборе удачного участка для сада?
• У вас есть предложения для других садоводов-новичков?
• Вы усвоили какие-нибудь уроки о расположении сада?
• У вас есть вопросы по выбору местоположения?

Получите максимум от вашего сада с приподнятой клумбой

Если ваша погода похожа на нашу, это время года будет немного дразнить.Мало того, что это месяц любви, февраль — месяц непростой погоды с ежедневными колебаниями температуры.

Буквально на днях мы получили почти три дюйма ледяного дождя. Согласно прогнозам, на этой неделе температура воздуха достигнет 76 градусов. Сумасшедший, правда?

Если вы остаетесь дома в дождливые дни или гуляете в более приятные дни, февраль — отличное время, чтобы начать планировать свой сад с грядками на весну.

После того, как вы настроите свой заказ на получение лучшей почвы и грядок, вам нужно будет нанести на карту свой съедобный сад, чтобы определить лучший план действий.

Шеннон Хэтэуэй дает несколько советов, опираясь на свой опыт работы в области «Повышенное садоводство».

Сколько я могу посадить в грядке?

Количество, которое вы можете посадить, действительно зависит от размера грядки и того, что вы сажаете. Как только вы решите, какие продукты вы любите есть и будете получать от них больше всего удовольствия в течение лета, вы можете приступить к составлению плана.

Поднятые кровати нашего Доктора — 4 фута x 8 футов. и вы можете создать сад, в котором вы этим летом будете заняты сбором урожая.Однако, если вы хотите выращивать несколько сортов овощей, вам понадобится несколько грядок.

Как расположить растения?

Соблюдайте несколько простых правил при планировании грядки.

• Посадите вьющиеся овощи на решетку у задней части грядки. Весной и летом вьющиеся овощи включают баклажаны и огурцы. (Их легко построить. Смотрите наше видео и инструкции здесь.)
• Подумайте о том, чтобы овощи большего размера стали меньше.Помидоры, вероятно, будут вашими самыми большими и потребуются клетки, когда они действительно начнут расти.
• Оставьте не менее 18 дюймов между растениями, например помидорами. Сложите помидоры зигзагообразно, чтобы обеспечить больший приток воздуха.
• Перцы вырастут высокими, но не такими высокими, как помидоры. Поместите перец зигзагом по аналогичной схеме ближе к передней части кровати.
• Затем добавьте овощи, которые будут проползать между высокими растениями и переливаться через края вашей грядки. Для этого отлично подойдут кабачки и кабачки.(Если вы в тренде «зудл», это идеально вам!)
• Теперь добавьте зелень, чтобы приправить овощи! Посадите травы перед грядкой, потому что они короткие. (Некоторые травы являются растениями-компаньонами для защиты от вредителей. Об этом читайте здесь!)
• Наконец, не стесняйтесь добавить любящие тени ползучие травы, такие как орегано, между более высокими помидорами и перцем.

В каком направлении находится огород | Домашние гиды

Автор: Casandra Maier Обновлено 9 декабря 2018 г.

Овощное садоводство — это полезный, расслабляющий способ провести время на свежем воздухе и немного потренироваться.Вы также получите урожай свежих органических овощей для своего стола за небольшую часть стоимости овощей, купленных в магазине. Однако, чтобы получить максимальную отдачу от вашего сада, обеспечьте растениям оптимальные условия для выращивания, включая полное солнце. Направление вашего садового участка будет играть роль в количестве солнечного света, которое ваши растения получают в течение дня.

Выбор участка

Растениям требуется солнечный свет для фотосинтеза — процесса, который они используют для преобразования солнечного света в пищу и энергию.Большинство овощных растений — это солнечные растения, которым требуется от шести до восьми часов солнечного света в день.

Предпочтительнее утреннее солнце, так как полуденное солнце более горячее, и вы не хотите, чтобы ваши растения перегревались в самое жаркое время дня. Выберите участок, который получает хорошее утреннее солнце и получает пятнистую или полутень во второй половине дня.

Сад, выходящий на юг

В Северном полушарии огороды должны быть обращены на юг. Сад, выходящий на юг, получает наибольшее количество солнечного света, поскольку солнце проходит над головой в течение дня.Если возможно, посадите свой сад на южной стороне вашего участка. Если это невозможно, второй лучший вариант — расположить свой сад на восточной или западной стороне вашего участка, так как эти направления также получают большое количество света.

Сад на северной стороне вашей собственности наименее желателен. В северном полушарии сад на северной стороне получает меньше всего солнечного света. Окружающие дома, здания, деревья и кусты большую часть дня отбрасывают тени на ваш сад в саду, выходящем на север.

Садовые ряды

Когда вы будете готовы добавить растения в свой огород, убедитесь, что ваши ряды идут с севера на юг. Это оптимизирует количество получаемого света. Также важно, чтобы в вашем саду оставалось достаточно места между растениями. Расстояние между растениями зависит от типа выращиваемых вами овощей. Обратите внимание на более высокие растения, которые вы планируете выращивать, и убедитесь, что они не отбрасывают тени на более мелкие растения в вашем саду.

С учетом тени

При посадке сада вы должны учитывать находящиеся поблизости конструкции и элементы, которые будут отбрасывать тени на ваш огород.Высокие здания, другие дома, деревья и кусты играют определенную роль в создании тени над вашим садом в разное время дня. Это полезно во второй половине дня, когда желательна полутень, но мешает, если загораживает утреннее солнце.