Содержание

необходимые для правильной прожарки шашлыка и экономии угля

Красота – это хорошо, а функциональность все же важнее. Но как сделать мангал самому или заказать его, не прогадав с размерами, чтобы потом не разочароваться? Ответ в нашей статье.

Вконтакте

Facebook

Мой мир

Ок

Twitter

Pinterest

Советы мастеров

Анализ форумов и блогов опытных народных умельцев, а также мнения инженеров серьезных производителей помог нам собрать перечень самых распространенных советов, касающихся технических особенностей самостоятельного изготовления мангала.

Длина

Для тех, кто хочет обойтись одним заходом жарки мяса, логично суждение — чем больше длина рабочей поверхности мангала, тем лучше. Но при этом возможность перемещения мангала ограничивается: конструкция будет тяжелая и громоздкая. Потребуются дополнительные, хорошо укрепленные ножки, иначе не будет устойчивости. Если мангал задумывался стационарным, не стоит забывать о количестве угля, которое потребуется для заполнения внутреннего объема корпуса и поддержания нужной температуры.

Опытные мастера советуют брать за основу один метр, а далее смотреть по своему вкусу. Кому-то идеален вариант в 60 см, а кого-то полностью устраивает 80 см.

Обратите внимание! Правильный индивидуальный размер рассчитывается по формуле: Хш*S=длина мангала. Где Хш – это необходимое количество шампуров, одновременно находящихся на мангале, а S – расстояние между ними. К примеру, у нас 8 шпажек, умножаем их на размер промежутка между ними (от 7 до 10 см) и получаем необходимую длину: 8*10=80 см. Промежуток может быть и меньше, зависит от предпочтений.

Ширина

Категоричные утверждения (ширина в 40 или 35 см) заведомо неверны. Хорошо, если повезет и длина используемых шампуров или решетки 42 см, а если 33? Для чертежей будущего мангала нужно измерить среднюю длину шампуров, чтобы никаких проблем в дальнейшем не возникло.

Самая популярная ширина — 30 см, её хватит наверняка, и экономия угля будет очевидна.

Учтите! Обычно шампура плоские, а значит выемки для крепления на стенках мангала должны быть вертикальными — для легкого поворота на 90°. Округлые прорези неудобны.

Высота

Немало копий сломано по поводу глубины мангала. Высота в четыре десятка сантиметров повлечет большой расход углей и увеличит время приготовления. Возрастает риск того, что снаружи мясо будет готово, а внутри останется сырым. Оптимальной дистанцией от источника тепла до шашлыков признано 7-10 см. Тогда готовка происходит от инфракрасного излучения углей, а не горячим воздухом от них. Это позволяет мясу приобрести золотисто-коричневую корочку. Внутри же мясо останется нежным благодаря соку, который даст аромат и сочность.

Для соблюдения нужного расстояния отлично подойдет высота не более 12-15 см.

Сверление дырок дает больше недостатков, чем преимуществ. Действительно, этап розжига облегчается, но лучше применить опахало, а затем радоваться результату, чем мучиться весь процесс. Минусов явно больше:

  • улучшенный воздухообмен способствует появлению пламени, которое нужно будет гасить, разбрызгивая воду, ведь готовить надо на углях;
  • стенки будут горячее центрального пространства из-за нарушенной целостности температурного режима;
  • невозможно достичь равномерного и долгого жара, который ускорит время приготовления и сделает мясо по-настоящему вкусным.

Инженеры и народные мастера отмечают, чтобы сварить хороший мангал, который не покоробится после 3-4 лет использования от перепадов температуры, нужно рассчитывать на толщину металла в 3-4 мм. От нее же зависит и вес всей конструкции.

Справка! За неимением более толстого металла, по периметру корпуса мангала приваривают уголки. Это улучшит сохранность форм короба и продлит его срок службы.

Общая высота с ножками

Высоту нужно рассчитать индивидуально под главного исполнителя блюда: нужно согнуть руки в локтях и замерить расстояние до пола. Это избавит в будущем от необходимости нагибаться провоцируя хондроз поясничного отдела.

100 см, как правило будет достаточно.

Заключение

Многие параметры идеального мангала зависят от личных предпочтений, нужен лишь расчет. А оптимальные пропорции, подходящие большинству, колеблются около значений: глубина – 15 см, расстояние между боковыми стенками – 30, длина – от 60 до 120 см.

Правильные размеры для мангала

🍖 Правильный размер мангала: учитываем множество важных факторов

Чтобы при приготовлении шашлыков не страдать от боли в спине и иметь возможность одновременного использования достаточного количества шампуров, стоит выбрать правильный размер мангала. Габариты такой конструкции могут варьироваться в широком диапазоне. Предлагаем разобраться, как сделать правильный выбор и не ошибиться.

Правильный размер у каждой конструкции свой
ФОТО: metancor.md

Содержание статьи

Какого размера должен быть мангал: возможные варианты

Ещё до покупки либо самостоятельного изготовления стоит задуматься о том, какого размера должен быть мангал. Здесь возможно множество вариантов. В продаже есть изделия со стандартными габаритами. Их массово выпускают различные производители. Если такой вариант не устраивает, стоит сделать выбор в пользу индивидуального проекта. Предлагаем познакомиться с их отличительными особенностями.

Габариты варьируются в широком диапазоне
ФОТО: svarkaprosto.ru

Стандартные размеры мангала для шашлыка

В зависимости от производителя, размеры мангала для шашлыка могут варьироваться в широком диапазоне. Однако чаще всего их ширина составляет 0,3–0,4 м, если планируется использовать шампуры на 8 –9 кусочков мяса. Глубина может меняться от 15 до 18 см при толщине стенок 4–8 мм.

Стандартные изделия, как правило, прямоугольной формы
ФОТО: vosaduly.ru

Прорабатывая чертежи стандартных мангалов, производители стремятся выбрать такие размеры, которые позволят обеспечить хорошую прожарку мяса и предотвратить его пригорание. Также учитываются условия эксплуатации. Длина стационарных моделей может достигать 1 м, а для переносных изделий правильными габаритами являются 0,6–0,7 м.

Переносные модели изготавливают небольшими для удобной транспортировки
ФОТО: foodcity-pro.ru

Возможные вариации

Не всегда стандартные конструкции способны удовлетворить потребности владельцев. В такой ситуации можно поварьировать геометрическими параметрами. Они могут меняться в достаточно большом диапазоне. Важно, чтобы готовое изделие было способно:

  • придать приготавливаемому блюду неповторимый вкус и аромат. Для этого оно должно способствовать равномерной прожарке мяса с сохранением сочности;
  • выдавать максимум тепла при минимальном расходе угля либо дров;
  • быть прочным и комфортным в использовании. Варьировать можно не только геометрические параметры, но и форму.
Возможны различные вариации
ФОТО: kiprinform.com

Определяемся с размерами идеального мангала своими руками

Если решено изготовить конструкцию своими руками, стоит отказаться от стандартов и стать обладателем мангала с идеальными размерами. Такое изделие будет более удобно в эксплуатации и прослужит длительное время. Предлагаем разобраться, как найти оптимальные параметры.

Индивидуальный подход – лучшее решение
ФОТО: pechiexpert.ru

Какая должна быть высота и длина мангала: рекомендуемые значения

О том, какая должна быть высота мангала, стоит задуматься заранее. Данный параметр выбирается индивидуально. Она не должна быть низкой или высокой, чтобы не испытывать в процессе приготовления шашлыков дискомфорта. Именно поэтому данный параметр выбирается с учётом роста человека, который будет им чаще всего пользоваться. В среднем, высота мангала для шашлыка должна быть 75–125 см.

Высота зависит от ряда параметров
ФОТО: info.sibnet.ru

Длину выбирают с учётом количества одновременно приготавливаемых шашлыков. Если одновременно будет использоваться 6 шампуров, достаточно 60 см. Если же одновременно будет готовиться 10 шашлыков, то длину увеличивают до 1 м.

Длину выбирают с учётом количества приготавливаемых шашлыков
ФОТО: dieta.spb.ru

Статья по теме:

Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.

Ширина и глубина

Ширину выбирают с учётом длины шампуров, которыми планируют пользоваться. Обычно их длина составляет 45–50 см при рабочей 30–35 см. С учётом этого, глубина мангала для шашлыка должна быть максимум 40 см. Увеличение поперечных размеров приведет к неправильному расходу вырабатываемого тепла.

Глубина обычно составляет около 15–20 см. При проработке чертежа мангала для шашлыка из железа, размеры выбирают с учётом того, чтобы можно было сформировать слой углей толщиной 5–10 см. При этом, между мясом и слоем угля должно быть около 8 см. Если планируется использовать дрова, глубину делают немного больше. В этом случае, для обеспечения оптимального теплового воздействия, толщина формируемого слоя углей должна быть намного больше.

Глубина не более 20 см
ФОТО: a.d-cd.net

Толщина стенок

Это достаточно важный параметр, влияющий на долговечность изготавливаемой конструкции. При этом стоит учитывать мобильность устройства для жарки. Для стационарной модели стоит выбрать листы толщиной до 8 мм. Если же конструкцию планируется периодически переносить с одного места на другое, правильным размером мангала станет толщина до 4 мм, так как такое изделие будет весить намного меньше.

Внимание! Чем толще будет листовая сталь, тем дольше прослужит конструкция.

Чем толще металл, тем лучше
ФОТО: a.d-cd.net

Правильная высота ножек для мангала: способ определения

Высоту ножек для мангала определяют с учётом роста главного исполнителя блюда. Чтобы найти суммарную высоту надо согнуть руку в локте и измерить расстояние от локтя до земли. Требуемый параметр в этом случае будет равен разности между найденным значением и высотой конструкции в целом.

Внимание! Средняя высота ножек около 1 м.

Высота ножек зависит от роста владельца
ФОТО: cs2.livemaster.ru

Расстояние между шампурами на мангале: выбираем оптимальное

Чтобы в процессе приготовления блюда можно было с лёгкостью перевернуть шампур, стоит особенно тщательно выбрать расстояние между шампурами на мангале. Его выбирают минимум 5 см. Для удобства пользования делают специальные прорези.

Между прорезями минимум 5 см
ФОТО: oleor.ru

Правильный размер мангала для различных способов жарки мяса

Технология приготовления мяса предъявляет определённые требования к габаритам и конструктивным особенностям. Какие габариты будут правильным, будет зависеть от:

  • температуры обработки;
  • используемого инвентаря.

Предлагаем познакомиться с общими рекомендациями по выбору геометрических параметров конструкции на шампурах и с решётками барбекю.

Способ жарки может отличаться
ФОТО: i.ytimg.com

Габариты модели для шашлыка на шампурах

При проработке схемы и выборе размера мангала для шашлыка из металла определяют оптимальную длину, ширину и глубину с учётом геометрических параметров шампуров, которыми планируют пользоваться. Если семья большая, стоит выбрать модель длиной около 1 м, чтобы иметь возможность одновременно жарить мясо на 10 шампурах.

Стандартная ширина 30–40 см. Этого достаточно, чтобы поместилось 6 – 8 кусочков мяса. Увеличение параметров неэффективно. На большинстве чертежей мангала для шашлыка считается оптимальной глубина 15 см.

Совет! Обязательно предусмотрите прорези для установки шампуров.

Для каждого шампура предусматривается отдельное место
ФОТО: pechi-kamin.ru

Модели с решетками для барбекю

Прорабатывая параметры мангала, следует, в первую очередь, учитывать размер решётки для барбекю. Они составляют 18×28 см. Располагаться решётка должна на расстоянии 5–8 см от поверхности углей. В этом случае удастся обеспечить равномерную прожарку мяса. Чаще всего размеры мангала для шашлыка из железа выбираются 18×30 см. Этого достаточно для размещения одной решётки.

Габариты решётки – основной параметр
ФОТО: cdn.lifehacker.ru

Изменение показателей в зависимости от материала изготовления мангала: размеры, чертежи

Прорабатывая чертёж мангала, следует помнить, что его размеры будут напрямую зависеть от того, из какого материала он изготавливается. Изделия из листового металла обычно меньше аналогов из кирпича. Именно поэтому, выбирая оптимальную высоту мангала для шашлыка из металла, нельзя ориентироваться на значения, рекомендованные для конструкций из кирпича.

Параметры изготавливаемого устройства зависят от материала
ФОТО: pechi-kamin.ru

Кирпичные конструкции

Большой размер кирпича предъявляет определённые требования к габаритам готовой конструкции. Наличие дымохода, мойки или столешницы ещё больше увеличивает общие габариты. Именно поэтому очень важно разобраться, как правильно сделать мангал из кирпича.

При изготовлении кирпичной конструкции учитывается ряд нюансов:

  • ширина, длина и высота бортика подгоняется под стандартные параметры;
  • глубина жаровни для мангала согласуется с форматом кирпича и толщиной формируемого шва. В зависимости от количества укладываемых рядов, она может быть 21 либо 28 см.

Внимание! Срок службы кирпичной конструкции существенно больше, чем у металлической.

Параметры должны согласовываться с габаритами кирпича
ФОТО: sc02.alicdn.com

Размеры и конструктивные особенности мангала из металла

Прорабатывая чертежи и выбирая размеры, важно помнить, как правильно сварить мангал, чтобы он смог прослужить очень долго, должным образом выполняя возложенную на него функцию. Для изготовления подобной конструкции могут использоваться не только новая листовая сталь, но и бывшие в употреблении изделия, имеющие подходящую длину. Некоторые пользователи для изготовления полукруглой модели используют старые металлические бочки и даже баллоны из-под газа. В зависимости от имеющихся в наличии элементов из металла, и выбираются оптимальные размеры мангала для шашлыка.

Чтобы продлить срок службы металлической конструкции, стоит изначально выбирать листовой материал из нержавеющей стали либо после изготовления производить обработку специальными защитными составами. Даже небольшой слой позволит защитить металл от коррозии.

Для украшения используются различные декоративные элементы, включая ковку. В некоторых случаях используются подставки из-под старых швейных машинок. Предлагаем посмотреть фото того, как выглядят мангалы, изготовленные из металла. Возможно, что среди готовых решений вы увидите желанную для вас конструкцию и захотите стать её счастливым обладателем.

ФОТО: avatars.mds.yandex.netФОТО: unidoski.ruФОТО: images.ru.prom.stФОТО: avatars.mds.yandex.net

Делитесь в комментариях, любите ли вы шашлыки? Какая конструкция вам больше нравится? Какие размеры мангала из металла, кирпича или камня вы считаете правильными и наиболее оптимальными?

 

Предыдущая

БеседкаСтроительство беседки для дачи своими руками: чертежи, размеры, инструкции

Следующая

БеседкаДелаем беседку на даче своими руками

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

стандартная высота конструкции для шашлыка, оптимальные габариты барбекю, какой должна быть ширина

Лето – это одно из любимых времен года для многих людей. Одной из причин этого является возможность отдохнуть на открытом воздухе: на даче, турбазе, у реки или просто в лесу. Неотъемлемой частью таких вылазок является пикник, главным блюдом которого традиционно является шашлык.

Чтобы приготовить вкусное, сочное, хорошо прожаренное мясо необходим мангал. Мало кто задумывался о том, что качество приготовленного мяса напрямую зависит от правильности изготовления этого сооружения. Доступность и разнообразие строительных материалов позволит воплотить в жизнь даже самые фантастические идеи.

От чего зависят параметры мангала?

Параметрами мангала можно считать его длину, ширину, глубину и высоту. Эти величины зависят от нескольких факторов.

  • При выборе мангала необходимо первым делом определиться, каким способом на нем будет жариться мясо: на шампурах либо на решетке барбекю. Шампура имеют в большинстве своем стандартные размеры, поэтому ширина жаровни должна им соответствовать. Длину же можно выбрать любую. С решетками барбекю все проще. Они зачастую имеют различные размеры, поэтому проще будет подобрать решетку в соответствии с размерами мангала. Хотя стандартной считается решетка с размерами 18х28 см.
  • Второй важный критерий – это выбор места, где будет чаще всего приготавливаться мясо. Если это частный дом или дача, то здесь лучше всего подойдет стационарный мангал, который будет иметь постоянную локацию и убираться лишь на зиму. Его лучше выполнить из толстого металла либо чугуна для многолетней эксплуатации. Если же подразумевается, что очаг необходимо будет часто транспортировать, то его лучше делать легким, складным и компактным.
  • Глубина мангала напрямую зависит от материала, на котором будет готовиться мясо. Если речь идет об углях, то идеально подойдет неглубокий. Если же для приготовления будут использоваться дрова, то лучше выбрать глубокий мангал, так как придется заложить большое количество дерева, чтобы получить необходимый объем углей для жарки.

Сколько людей – столько мнений, желаний и потребностей. Поэтому существует две основных разновидности приспособления для жарки мяса – мобильные и стационарные.

Многие из тех, кто не проживает в частном секторе и не имеет загородного участка, предпочитают выбираться на шашлыки на природу. Они не нуждаются в массивном мангале, который включает в себя дополнительные элементы. Для них идеально подойдут компактные конструкции из нетолстого материала. Они более легкие, имеют тонкие стенки, низкие складные ножки и минимум элементов декора. Они с легкостью поместятся в любой автомобиль, и не будут занимать много места при хранении в квартире.

Для тех же, кто желает обустроить на своем участке настоящий шашлычный уголок, подойдут большие стационарные мангалы из металла или даже каменные очаги. Они имеют большие габариты, выполнены из толстого металла, зачастую оборудованы дополнительными поверхностями и местами для хранения аксессуаров. Поэтому приготовление мяса становится не только приятным, но и весьма комфортным занятием.

Стандартные размеры

Профессионалы утверждают, что при изготовлении мангалов необходимо руководствоваться оптимальными размерами. Ниже описаны правильные параметры для идеальной жаровни, на которой из раза в раз будут получаться только вкусные, сочные и ароматные шашлыки.

  • Ширина. Эта величина напрямую зависит от длины шампуров. Классические шампура имеют общую длину 45–50 см, а рабочую – 30–35 см. Поэтому ширина мангала должна быть не более 40 см. Если она будет больше, то мясо будет занимать меньшую площадь, а тепло, исходящее от углей, будет уходить впустую.
  • Глубина. При изготовлении мангала лучше ориентироваться на глубину до 20 см. При жарке слой углей должен быть 5–10 см, а расстояние от кусочков шашлыка до углей – около 8 см. Исходя из этого, можно сделать вывод, что идеальная глубина составляет от 15 до 20 см. Если же мясо чаще всего готовиться не на готовых углях, а на дровах, то мангал можно изготовить и глубже, чтобы в нем помещалось больше дров. Но при таком способе необходимо учитывать, что слой углей должен быть больше, так как увеличивается расстояние до шашлыка.
  • Длина. Размер этого параметра зависит в первую очередь от количества шашлыков, которое обычно готовится. При жарке расстояние между шампурами должно быть как минимум 5 см для того, чтобы беспрепятственно переворачивать каждый из них. Для небольшой компании будет достаточно длины 60 см, чтобы за раз приготовить 6 шампуров мяса. Если же речь идет о больших пикниках, то оптимальной длиной считается 100 см. Одновременно можно будет приготовить 10 шампуров шашлыка. Что касается решеток-барбекю, то для них идеально подойдет небольшой мангал длиной до 40 см.
  • Высота. Это единственный параметр, который подбирается сугубо индивидуально. Конструкция не должна быть слишком низкой, так как в процессе приготовления придется наклоняться, либо слишком высокой, это также создаст ненужный дискомфорт. Поэтому лучше сразу определиться, кто чаще всего занимается приготовлением этого вкуснейшего блюда, и, исходя из его роста, выбирать высоту мангала. Идеальной считается высота до пояса повара, чтобы руки находились в полусогнутом состоянии. В зависимости от роста человека это может быть размер от 75 до 125 см.
  • Толщина. Толщина стенок мангала также немаловажный параметр. Чем они толще, тем долговечнее будет конструкция. К тому же жаровня с толстыми стенками лучше держит тепло. При изготовлении стационарного мангала на даче можно использовать металл толщиной до 8 мм. Если же конструкция будет мобильной, то подойдет и меньшая толщина – до 4 мм. Такой мангал будет весить гораздо меньше.

Как рассчитать?

Для расчета параметров мангала лучше руководствоваться личными пожеланиями совместно со стандартами изготовления. В этом случае конструкция будет долговечной, удобной и внешне привлекательной.

Высоту вертикального мангала следует выбирать в соответствии со своим ростом. Это позволит комфортно заниматься приготовлением мяса. Глубина чаще всего является классической – до 20 см. Такой размер позволяет мясу хорошо и быстро прожариваться, обладать хрустящей корочкой и неповторимым ароматом.

Длина будет, прежде всего, зависеть от количества приготавливаемого мяса. Для больших компаний идеальной длиной считается 100 см. На таком мангале с легкостью уместятся 10 шампуров, и не будет необходимости жарить мясо в два захода. К тому же при такой длине есть возможность оборудовать место для кипячения чайника, либо приготовления гарнира. Ширина чаши чаще всего зависит от инструмента приготовления шашлыка. Для шампуров она стандартная – до 35 см. Решетка-барбекю, к слову, также будет комфортно располагаться на таком мангале.

Интересно, что необходимость наличия отверстий в боковых стенках мангала имеет как сторонников, та и противников. Некоторые полагают, что их наличие мешает контролю температуры в жаровне. Другие же придерживаются мнения о том, что наличие отверстий уменьшает возможность возгорания углей и способствует равномерному прогреву.

Если правильно учесть все классические параметры и подогнать их под себя, то в результате получится идеальный мангал, на котором будет комфортно готовить любимое блюдо.

Более долговечной конструкцией является кирпичный очаг. Их чаще всего выкладывают на дачах, либо на приусадебных участках частных домов. Внутреннее оформление жаровни обладает классическими размерами. Укрупняется лишь внешние габариты, строятся дымоходы, дополнительно оборудуются рабочие поверхности и раковины. Все это увеличивает комфортность приготовления блюд.

Под каменные очаги необходимо оборудовать специальные площадки. Их размер может быть любым в зависимости от размеров самого очага, площади участка и личного желания владельца. Эти участки лучше выложить тротуарной литкой, гравием, декоративным камнем либо просто засыпать песком. Это не только придаст эстетичный вид участку, но и предохранит от возможности возгорания. Можно также пофантазировать над дизайном очага. Его можно украсить декоративным камнем, отштукатурить и нанести рисунки и узоры, отделать декоративной плиткой. Такая отделка не только придаст мангалу из кирпича индивидуальный дизайн и внешнюю привлекательность, но и сделает более долговечным.

Советы

Помимо обычных расчетов для изготовления мангала, можно воспользоваться дополнительными советами, приведенными ниже, для оформления настоящей зоны отдыха на даче или домашнем участке.

  • Если длина мангала планируется более 100 см, то в этом случае рекомендуется оборудовать конструкцию дополнительными ножками. Это придаст большую устойчивость.
  • Металлический мангал можно также оборудовать колесами. Это позволит в случае необходимости легко поменять его местоположение на участке.
  • Над мангалами и очагами можно сконструировать навес. В этом случае приготовлением шашлыков можно заниматься и в непогоду. Если к тому же оборудовать скамейки, высадить цветы и кустарник, то это место станет настоящим сердцем приусадебного участка, где вечерами можно будет просто посидеть у огня, послушать пение птиц, посмотреть на звездное небо.
  • Конструкцию обычного металлического мангала можно дополнительно оборудовать местами для хранения дров, шампуров, воды и кочерги. Это придаст дополнительное обаяние и некий шарм.
  • Лучшим материалом для изготовления мангала считается чугун. Он очень прочный, долговечный и отлично держит тепло. Это позволит сэкономить на углях. К тому же его можно дополнительно украсить коваными элементами.
  • При выборе местоположения мангала или очага необходимо руководствоваться в первую очередь правилами техники безопасности и не располагать конструкцию вблизи построек (расстояние должно быть более трех метров), рядом с легковоспламеняющимися предметами, под деревьями, возле заборов, изгородей, беседок.
  • Очаг из камня лучше всего изготавливать из натуральных природных элементов. Но, чтобы построить его с соблюдением всех строительных норм, правил, стандартов и технологий, лучше прибегнуть к помощи квалифицированных строителей-каменщиков.
  • Металлический мангал, сделанный своими руками, лучше покрыть огнеупорной краской. Это сделает его внешний вид более эстетичным и гораздо продлит срок эксплуатации.
  • Прорези под шампура на жаровне лучше делать на расстоянии от 5 до 8 см. Такое расстояние позволит с легкостью переворачивать каждый из них, не задевая соседние.
  • Перед первым использованием мангала его необходимо прокалить, то есть разжечь костер в нем, чтобы избавиться от всех вредных веществ, накопившихся при строительстве.
  • Вблизи очага можно оборудовать маленький водоем, пруд или альпийскую горку. Это позволит создать законченный ансамбль загородной зоны отдыха.

Необходимо отметить, что правильный мангал всегда должен быть изготовлен по общепринятым стандартам, которые необходимо немного откорректировать под индивидуальные требования.

В этом случае мясо будет готовиться сразу в достаточном количестве, не будет подгорать и пересушиваться независимо от инструмента приготовления, топочный материал будет эффективно и экономно использоваться, а жар не будет уходить в воздух.

К тому же в настоящее время существует богатый выбор строительных материалов, которые будут пригодны для его изготовления, будь то металл, стал, чугун, жаропрочный кирпич или природный камень. При оформлении мангала, можно воплотить любые идеи и проекты, будь то маленький мобильный очаг, стационарная жаровня или даже кирпичная печь на приусадебном участке. При условии соблюдения строительных стандартов и пожарной безопасности, результат будет только радовать глаз. Настоящий уголок для приготовления пищи и отдыха в кругу семьи и друзей станет любимым местом приема пищи и времяпрепровождения, отдыха и заряда положительной энергией.

Советы по выбору оптимальных размеров мангла смотрите в следующем видео.

Какие бывают размеры мангалов

Мангал – это универсальное приспособление для приготовления вкусных и полезных блюд. Модели мангалов отличаются между собой по множеству признаков – материалу изготовления, конструкции (с двойным дном/обычный, монолитный или переносной), но есть еще один параметр, по которому можно разделить все мангалы, – это их размеры. Об этом мы и поговорим в статье.

Стандарты и нормы

Мангал для шашлыка имеет по стандартным габаритам ширину 0,3-0,4 м, так как размер шампура равен 0,4 м и может вмещать 8-9 кусочков мяса. Идеальная глубина жаровни варьируется от 15-ти до 18-ти см, а толщина составляет примерно 4-8 мм. Этого хватит, чтобы мясо хорошо прожарилось и не подгорело.

При желании можно сделать выбор в пользу более глубоких моделей, но учтите, что в этом случае расход топлива увеличится.

От чего зависят параметры мангала?

Размеры мангала не должны соответствовать каким-то определенным требованиям, так как многие модели отличаются от стандарта наличием дополнительных элементов в виде полочек для посуды, раскладных полок и решеток для мяса. Еще они зависят от вида мангала для дачи: стационарный, переносной или передвижной.

Стандартные размеры

По средним параметрам высота стационарного или переносного мангала должна быть 1 м. Но это данные без учета дымоотвода или крыши, размеры которых важно учитывать при составлении чертежа. Таким образом, показатели высоты изменятся. У переносных мангалов высота не больше 0,6-0,7 м.

Обратите внимание, что если вы будете изготавливать мощную конструкцию с разными дополнениями, следует учесть это в чертеже и продумать, как сделать ножки массивнее и надежнее.

Конструкция шампура

Рассчитать оптимальные размеры для жаровни вы сможете только в том случае, когда повар использует приспособления (шампур, решетка барбекю) одинаковой длины. У классического шампура размеры следующие:
  • Длина – от 0,45 до 0,5 м, рабочая поверхность — от 0,3 до 0,35 м.
  • Завивка – спиралевидная, возле ручки, длина — до 6 см.
Если жаровня выбрана из сборно-разборных, походных моделей, размеры шампуров могут варьироваться.

Температурный режим

Как уже упоминалось ранее, для поддержания идеальной температуры лучше не высокий, а средний по глубине мангал, до 18 см. Так вы сможете равномерно расположить все топливо.

Толщина металла

Выбирая мангал, следует иметь правильные представления о том, какой должна быть толщина мангала. Выбрать золотую середину не сложно, главное – не впадать в крайности.

Так, изделие с толщиной металла 0,1 см и меньше — недолговечное, даже одноразовое.

Гораздо лучше мангал, днище и стенки которого имеют толщину от 0,2 до 0,4 см.

Таких показателей достаточно для приспособления, которое будет использовано в домашних условиях.

Для ресторанов и кафе отлично подойдут мангалы с толщиной металла 0,5-0,6 см.

Продувные отверстия

Дополнение в виде отверстий тоже играет небольшую, но важную роль в конечном размере мангала. На чертежах должны быть указаны данные по диаметру донных и боковых отверстий и их количество. Идеальное расстояние между ними — от 5 до 10 см. Их точное количество будет определено исходя из длины мангала.

Двойное дно

Мангал с двойным дном немного отличается от обычных моделей по размерам. Для этого рассмотрим популярную модель с таким дополнением. Толщина корпуса равна 0,4 см, а возможное количество шампуров — 20 (!) штук, что возможно благодаря габаритам. Длина в этом случае равна 1,95 м, ширина — 0,98 м, а высота — 2,2 м.

Высота обусловлена тем, что в этой модели есть крыша, которая не даст осадкам попасть внутрь жаровни.

Крышка

Наличие крышки в некоторых моделях никак не влияет на размеры, так как она имеет форму жаровни. Но от этого дополнения вес конструкции будет еще больше.

Как рассчитать?

Благодаря многолетнему опыту мастеров, народных умельцев, инженеров мы смогли сделать подборку лучших советов по расчету технических особенностей при изготовлении мангала своими руками.

Длина

Если вы из тех, кто хочет сделать за один заход много вкусного и хорошего мяса, то может показаться логичным, что сделать рабочую поверхность мангала нужно как можно больше.

Но учтите, что перемещение длинной конструкции в этом случае будет ограничено – мангал будет громоздкий и тяжелый. Если вы, наоборот, хотите небольшую переносную модель, следует ориентироваться на то, что при заполнении углем у вас должна в результате быть оптимальная температура для жарки.

Мастера с опытом советуют брать за основу 100 см, а дальше уже все по своему вкусу.

Индивидуальные размеры рассчитывают по специальной формуле:  Хш*S=длина. В этом случае Хш представляет собой нужное количество шампуров для одновременного приготовления, a S — это расстояние между ними.

Ширина

Заранее неверны категорические утверждения о том, что ширина 0,4 метра – это идеал. Если повезет, то длина шампуров или решетки будет 0,43 м, но что делать, если меньше?

Для этого при создании чертежа мангала нужно измерить среднюю длину шампура, чтобы дальше не было никаких проблем. Популярной шириной на данный момент является 0,3 метра, так как этого вполне достаточно и это способствует экономии угля.

Но учтите, что стандартные шампуры — плоские, а значит, вы должны позаботиться о вертикальных выемках, чтобы при приготовлении пищи было легко прокручивать шампур.

Прорези округлой формы неудобны.

Глубина

Расчет глубины остается за вами, но рекомендуем придерживаться идеального варианта — 18 см .

Общая высота мангала с ножками

Обычно высоту рассчитывают строго под рост того, кто будет готовить. Для этого согните руки в локтях и измерьте расстояние до пола. В дальнейшем это избавит вас от нагибаний и не спровоцирует хондроз поясничного отдела.

Как правило, многим вполне хватает высоты в 100 см.
Полезное видео про размеры мангала

Заключение

Практически все параметры зависят от предпочтений, пожеланий и особенностей того, кто будет готовить. В целом всем оптимальные пропорции описаны в этой статье.

Размеры мангала для шашлыка чертеж, фото

Какой бы мангал Вы не собирались делать на своем участке, один из наиболее важных вопросов, которые Вы должны решить, – какими будут его размеры? Это позволит Вам оптимизировать процесс изготовления и сделать изделие, отвечающее всем Вашим ожиданиям и требованиям.

Выбирая размеры мангала для шашлыка, необходимо учитывать и личные пожелания, и объективные моменты. Что под этим подразумевается? Размеры изделия должны способствовать его нормальной работе, отвечать выделенной для размещения площадке, а также гармонично вписываться в дизайн участка.

Размеры мангала для шашлыка: чертеж, фото

От этого показателя напрямую зависит количество шампуров, которые Вы можете поместить на мангал. А значит, необходимо подумать над тем, какое количество гостей побывает у Вас на «шашлыках». Самый распространенный размер – метровая длина, позволяющая разместить 10 шампуров.

Что касается ширины мангала – обычно цифра постоянная и составляет 30 см. Это объясняется привязкой к параметрам шампуров. Шампур, на который надето 6-8 кусочков мяса, занимающие 25 см, вполне поместится. Конструкцию лучше делать не шире рекомендуемых значений: очень много тепла у такого мангала просто уходит в воздух.

Еще одним важным параметром является глубина мангала. Как правило, оно составляет 15 см. На дне – ровный слой углей и расстояние до мяса умеренное (оно не позволит ему подгореть). Можно сделать, конечно, и глубже, но дров будет уходить гораздо больше. Какой бы ни была конструкция изделия, один параметр напрямую зависит от удобства работы и определяется от роста конкретного человека. Речь идет про высоту шампуров над землей. Держать и проворачивать шампура обязательно должно быть удобно, не слишком высоко и не слишком низко. Такая величина измеряется в индивидуальном порядке.

Размеры мангала для шашлыка: чертеж, фото, конструкция

Самый простой мангал – металлический ящик, имеющий отверстия вдоль боковых сторон, обеспечивающие подвод воздуха. Как правило, его устанавливают на приваренные или съемные ножки. При неизменной основной части такая конструкция будет существенно отличаться.

  1. Металлические.

Мангалы из металла оборудованы полочками для мяса и дров, для воды и для разных аксессуаров. К ним приделываются трубы, чтобы дым не мешал готовить, и крыша обеспечивала защиту от дождя. Для отделки применяются кованые детали, а сами изделия должны отливаться из чугуна, придавая им внешний вид настоящих произведений искусства.

Для защиты мангала от ржавчины используется жаропонижающая краска, которая придает всему изделию аккуратный внешний вид. Однако если все эти варианты ограничиваются приблизительно такими же размерами, то каменный мангал представляет собой принципиально новое сооружение.

  1. Кирпичные.

Развитие кирпичных мангалов часто приводит к изменениям в ландшафтном дизайне. Зона приготовления шашлыка – это уже не обочина зоны застолья, а отдельная зона, вносящая  изменения и в планирование участка, и в социальную структуру собирающихся на участке коллективов. Все потому, что ландшафтный дизайн подразумевает наличие мест, где маленькие группы по 2-3 человека могут спокойно уединиться от всего коллектива.

Зона приготовления шашлыка – это еще одно место, чисто мужское, где Вы могли не просто приготовить шашлык, но и покурить, пообщаться и выпить бутылку пива.

Что касается самого места приготовления мяса, то оно представляет собой солидные размеры-гибриды кухонной стенки и камина, где каждая деталь словно предусмотрена для обеспечения удобства – начиная от электропривода шампуров и заканчивая возможностью помыть руки.

Площадки обсаживаются растениями и накрываются крышками, превращаясь в уютные и удобные беседки. Учитывая сложность постройки, ее строительство лучше поручить профессионалам, опытным каменщикам, имеющим навык кладки каминов и печей. В таком случае, она действительно станет украшением Вашего участка и любимым местом для приготовления шашлыка.

Возможно Вам будет также интерестно:

Размеры мангала около 30 см шириной, и длиной максимум до 130 см

Какими должны быть оптимальные размеры мангала? Если вы собираетесь самостоятельно изготовить устройство у себя на даче или купить готовое приспособление для костра, вы наверняка задаете себе этот вопрос. Ведь даже магазинные приспособления не имеют никаких стандартов, не говоря о тех, что сделаны вручную. Итак, от чего зависит выбор габаритов мангала?

Определитесь с задачами

Содержание статьи

Если предстоит сделать мангал своими руками, размеры подбираются в зависимости от стоящих перед вами задач.

Мангал должен сохранять тепло при минимальном расходе дров или углей

Например, если жаровня будет использоваться в основном как барбекю, то высота ее должна быть минимальной, а если планируете использовать для шашлыка и прочих блюд, включая овощи, то нужно выбирать иную высоту. Опять же многое значит то, на чем будете готовить — на дровах или углях. Размер зависит и от других факторов — например, сколько шампуров будет жариться одновременно и даже какого роста сам повар… Впрочем, обо всем по порядку.

Каким должен быть правильный мангал?

Как и любое другое устройство, он должен отвечать своим задачам. Задача правильного мангала следующие:

  • обеспечивать неповторимый аромат и вкус блюд — мясо и прочие продукты должны качественно прожариваться и при этом сохранять свою сочность;
  • сохранять максимально тепло при минимальном расходе дров или углей;
  • иметь надежные крепления и прочные стенки;
  • быть комфортным для приготовления блюд и компактным для хранения.

У мангала должны быть надежные крепления и прочные стенки

Чтобы мангал отвечал всем этим требованиям, нужно правильно рассчитать

Как определить высоту?

Какой должна быть высота мангала от земли? Все зависит от того, кто будет готовить на этом устройстве. Покупая готовый в магазине, можно примерить его высоту в разборном виде по параметрам на упаковке. Как правило, стационарные и разборные мангалы имеют ножки, которые составляют общую высоту до 1 метра. Причем, чаще всего это небольшое расстояние от 50-60 см. Для одноразового мангала, который выпускается из плотной алюминиевой фольги, и вовсе предусмотрены меньшие параметры.

Чтобы выехать на природу один раз, этого вполне достаточно. Но если вы планируете сделать стационарный мангал у себя на даче, то рекомендованная высота — это то расстояние, которое позволит при приготовлении стоять ровно, не сгибаясь, и держать локти согнутыми на уровне верхнего края жаровни. Это и будет оптимальная высота конструкции от земли. Кстати, сделать мангал своими руками стоит уже потому, что своя конструкция будет отрегулирована под себя, что проделать с готовым мангалом достаточно проблематично.

Стационарные и разборные мангалы имеют ножки, которые составляют общую высоту до 1 метра

Как выбрать нужную длину?

Стандартно длина мангалов готового типа бывает от 60 до 70 см. Считается, что этого вполне достаточно для небольшой компании. Расчет идет из того, что расстояние между шампурами обычно оставляют 7-10 см. Стандартный же набор шампуров продается числом 10 штук. Соответственно, мангал в 60 см рассчитывается на небольшую компанию.

Изготовление своими руками размеры допускает произвольные, в зависимости от количества человек в семье или просто тех, кто будет участвовать в пикниках. В этом случае, соответственно, и длину требуется заложить большую — вплоть до 120 см. В этом случае на углях можно будет одновременно готовить не только шашлыки, но и устанавливать решетку для гриля. Можно также предусмотреть место для казана, длина позволяет.

Стандартно длина Длина мангалов готового типа бывает от 60 до 70 см

Про ширину конструкции

Ширина мангала разными производителями может закладываться разной. Есть, например, ширина готовых мангалов, которая доходит до 60 см. При этом такие широкие конструкции применяются довольно узко — их приобретают в производственных целях — для ресторанов или же в исключительных случаях покупают частные лица. Такие эксклюзивные конструкции используются с вертелом, на них готовят целые тушки. Однако в остальных случаях используют простые неширокие мангалы размером около 30 см шириной, максимум — до 40 см. Это оптимальная ширина, которая позволяет использовать любой шампур из всех имеющихся в продаже. Шире делать не стоит — длины шампура может не хватить.

Свой взгляд на глубину

Глубина мангала — параметр, пожалуй, самый обсуждаемый на форумах. И недаром, ведь от глубины жаровни в большей степени зависит и качество приготовления шашлыка.

Тут решать надо либо методом проб и ошибок, либо, что лучше, на основе чужого опыта.

Глубину мангала не рекомендуют делать меньше 13 см

Опыт же показывает, что можно делать глубину и 30 см, и даже 13. Меньше не стоит — на любом топливе мясо сгорит от опасной близости жара. Больше 30 см делать можно, но только в этом случае мясо рискует быть высушенным, не сочным — жара будет маловато. Обычные заводские жаровни имеют разбег от 13 до 30 см. При этом в инструкции обычно пишется применение: если мангал предусмотрен для углей, то вполне достаточно и 13 см. Но если вы любитель настоящего костерка, с дымом и ярым пламенем дровишек, если лучший шашлык для вас — это тот, что приготовлен исключительно на дровах, то в этом случае нужно и мангал делать глубже. Некоторые изготавливают глубокие мангалы, до 30-40 см, это не исключено, хотя и потребует много дров, чтобы обеспечить нужный жар.

О прочности и толщине стенок

Некоторые производители, зная проблемы мангалов, обычно смело указывают, что из мангал выдерживает даже шашлык на дровах. Имея в виду, что даже многократное разведение костра в мангале от дров не приводит к прогоранию конструкции.

Лучший мангал — чугунный или стальной с толстыми стенками

На самом деле, любой металл рано или поздно должен прогореть, и в этом смысле использование готовых углей более полезно металлу, чем разведение огня. Однако отсрочить этот неприятный момент прогорания можно увеличением толщины листа металла. Если лист будет 3-4 мм, то конструкция будет довольно устойчива, но недостаточно долговечна. Зато ее легко переносить. Если же выбрать для изготовления более толстую сталь (например. 8 мм), то стенки будут прочнее, они более равномерно прокаливаются и вообще лучше держат тепло. Лучше использовать толстый металл. Но если конструкция переносная, то нести такой тяжелый мангал невозможно. Поэтому решайте, исходя из соображений места. Кстати, можно стены сделать 3-миллиметровой стали, а дно обустроить из более толстого металла.

Но наиболее прочная и вечная конструкция — это, конечно, тяжелая чугунная.

В качестве заключения

Итак, выбирая проект мангала для дачи или дома, нужно помнить следующее:

  • лучший мангал — чугунный или стальной с толстыми стенками, он более экономный за счет способности сохранять тепло;
  • глубины жаровни следует рассчитывать так, чтобы при любом типе топлива между углями и мясом сохранялось рабочее пространство не менее 13-15 см;
  • лучше, если мангал будет стационарным — переносной менее надежен, а для дачи и приусадебного участка лучше сделать один раз и хорошо, чем рисковать много раз некачественным устройством;
  • мангал можно сделать самостоятельно любого размера, оборудовав его колосниками, трубой и поддувалом. Это позволит готовить самые разные продукты, а мангал будет еще и украшением вашего дачного участка.

Виды мангалов для шашлыка и правильные размеры

Давно известно, что самым любимым народным блюдом в нашей стране является шашлык. Особенно в летнюю пору. Трудно сказать, чего больше ждут каждую зиму дачники: возможности покопаться в земле и полюбоваться на первую зелень или поводу собраться на природе со всей семьёй и друзьями вокруг щедрого стола, где главным блюдом будет шашлык или мясо, зажаренное на костре.

Насколько вкусным получится шашлык зависит от качества выбранного мяса, от мастерства шашлычника и от мангала. Мясо нужно выбирать сочное, нежное, желательно спинные мышцы. Для его приготовления можно использовать любые маринады. Вполне достаточно будет лука и петрушки. Если же решено использовать для маринада уксус, то лучше применять спиртовой или винный. Яблочным уксусом можно испортить все мясо.

Типы мангалов

Все устройства для приготовления шашлыка делятся на мобильные и стационарные. Мобильные могут быть разборными и нет. Разборные обычно приобретают для поездок на природу. Их удобно упаковать и перевезти до места в багажнике машины. Цельные мангалы обычно устанавливают в определённом месте в саду и убирают только на зиму. Есть конструкции, оснащённые колесиками, чтобы было удобно их передвигать по участку. Стационарные мангалы могут быть сваренными из металла и обложенными камнями или быть полностью сложенными из кирпича. Такие садовые печи могут сочетать в себе мангал, плиту для казана, коптильню и русскую печь. Кроме того, в подобном комплексе обязательно предусматривается мойка и рабочий стол.

Оптимальные размеры мангала

Размер любого мангала должен удовлетворять главного семейного шашлычника. Высота должна быть удобной для того, чтобы постоянно поворачивать шампуры. Чтобы определить оптимальный размер, нужно согнуть руку в локте и замерить расстояние от земли до ладони. Это будет правильной высотой мангала до верхнего его края. Стандартная высота мангала 1 метр. Переносные модели могут быть 60-70 см.

Считается, что для того, чтобы мясо на шампуре равномерно прожаривалось, нужно на каждую палочку шашлыка от 6 до 10 см пространства между друг другом. Чтобы рассчитать длину мангала, нужно прикинуть сколько гостей собираются за столом одновременно. Мангал должен позволять пожарить весь шашлык за два-три приёма. В противном случае повар может взбунтоваться, из-за того, что вместо общения он будет прикован к мангалу. Оптимальной считается размер мангала - 1 метр. Вместе с тем конструкция длиной больше одного метра также будет неудобна по ряду причин:

  • Вдоль длинного мангала придётся ходить, а не жарить шашлыки стоя на одном месте;
  • На большой мангал нужно большее количество углей и сложно обеспечить равномерное их прогорание и одинаковый жар по всей длине.

Ширина всех мангалов стандартна и составляет 30-40 см. Это обусловлено размерами продающихся шампуров, рассчитанных на 6-8 кусочков мяса, а также размерами решёток для мяса, в больших количествах продающихся в любом туристическом отделе.

Глубина конструкции мангала может быть от 20 до 15 см. Главное, чтобы расстояние от угля до мяса было не меньше 5 и не более 10 см. Если расстояние будет меньше, то мясо будет подгорать снаружи и оставаться сырым внутри. Если расстояние будет больше, то это не позволит образоваться, под действием высокой температуры, корочке на мясе, которая не позволяет соку вытечь чтобы шашлык не получился сухим.

Размеры садовых печных комплексов

Если планируется строительство стационарного мангала, нужно трезво оценить возможности и необходимости:

  • Полный комплекс, включающий в себя мангал, печь под казан, русскую печь, коптильню и тандыр займёт достаточно много места. Будет ли такое строение органично смотреться на вашем участке, сможете ли вы пожертвовать такой площадью земли, даже если весь участок только шесть соток, решать только вам;
  • Необходим ли вам полный перечень уличного комплекса или вполне достаточно будет мангала и плиты под казан. Согласитесь, далеко не каждая хозяйка средней полосы России будет по утрам печь лепёшки в тандыре, когда гораздо быстрей напечь блинчики. Если рядом нет водоёма, где может пойматься рыбка, которую вечерком можно будет подкоптить около дома, то и коптильня скорей всего будет использоваться крайне редко. Русская печь хороша для приготовления каш и жаркого в чугунке или других блюд в горшочках, но признаемся честно в том, что наши хозяйки утратили навыки приготовления блюд в русской печи и им гораздо сподручнее воспользоваться духовкой. В конце концов, на природу мы выезжаем не для того, чтобы торчать целыми днями у печи и за столом.

Лучше оборудовать печь мангалом, плитой под казан и предусмотреть место под мойку и рабочий стол. Пространство под мангалом, мойкой и рабочим столом не должно пропадать впустую. Под первым можно хранить сухие дрова и угли. Под мойкой комфортно разместиться ведро под мусор, а под рабочим столом можно сделать дополнительную полку для посуды и кухонных принадлежностей, закрыв это пространство дверками. Под одночашевую мойку нужно отвести не менее 60 см. Рабочего стола будет достаточно от 60 до 100 см.

Если печь является частью беседки, то под рабочую поверхность можно будет отвести больше места, чтобы получить в итоге полноценную летнюю кухню.

Размеры мангала, сложенного из кирпича, должны соответствовать уже описанным требованиям. Он может быть оборудован вытяжкой, для того, чтобы дым не мешал отдыху, а может быть просто открытым, оборудованным только небольшим рабочим столом.

В интернете можно найти множество вариантов стационарных печей с подробной порядовкой, позволяющей выложить небольшую печь самостоятельно. Строительство большого комплекса лучше поручить профессионалам, которые уже имеют опыт в возведении печей и могут предоставить рекомендации.

Приятного аппетита

Вкусовые качества шашлыка в немалой степени зависят от маринада. В основном мясо маринуют с применением уксуса, вина, томатов. Если мясо молодое и нежное, достаточно будет лука и петрушки. Очень интересным получается вкус шашлыка, замаринованного в вишне. Для этого вишню нужно предварительно подавить и замариновать в полученной массе мясо на 4-8 часов с солью и перцем. Удачных выходных!

Решетка какого размера мне нужна? Руководство для начинающих по размерам гриля

Приготовить барбекю - это очень весело, но еще лучше, если у вас есть гриль подходящего размера, который позволит вам приготовить все быстро и эффективно.

Гриль какого размера мне нужен, если я хочу организовать большое собрание и при этом уметь правильно готовить?

Многие люди выбирают гриль меньшего размера, чем им нужно. Это приводит к тому, что продукты готовятся слишком долго.

С другой стороны, тем, у кого гриль больше, чем нужно, сложно обслуживать.Кроме того, он готовится не так эффективно.

Имея это в виду, как узнать, какой размер гриля выбрать? Давай выясним.

Решетка какого размера мне нужна?

Выбор размера гриля зависит от многих факторов.

Это будет зависеть от количества людей, для которых вы хотите готовить одновременно, а также от количества блюд, которые вы хотите приготовить.

Прежде чем вы попытаетесь определить, какой размер гриля вам подойдет, сначала подумайте о том, как вы хотите его использовать.

Планируете ли вы принимать у себя семью и друзей? Вы хотите только приготовить небольшой обед в интимной обстановке?

Ваши ответы на эти вопросы повлияют на окончательный размер гриля, поэтому важно учитывать эти факторы на ранней стадии процесса.

Общее правило выбора размера гриля

Мы более подробно остановимся на выборе размеров, но начнем с этого простого расчета: на каждого человека, для которого вы хотите готовить, отведите около 72 квадратных дюймов пространства для гриля.

Это означает, что вы хотите получить что-то со следующими минимальными размерами:

  • Три человека: 216 квадратных дюймов
  • Четыре человека: 288 квадратных дюймов
  • Пять человек: 360 квадратных дюймов
  • Шесть человек: 432 квадратных дюйма

Во многих случаях люди округляют до следующей сотни, чтобы убедиться, что у них достаточно места.

Приготовление слишком большого количества предметов на гриле приводит к менее вкусным результатам и большему количеству проблем с приготовлением пищи.Дополнительное пространство - важный фактор, о котором стоит подумать.

рассчитать площадь поверхности гриля

Стандартный размер гриля для барбекю

Когда дело доходит до стандартного размера гриля для барбекю, большинство людей, которые хотят приготовить хот-доги и гамбургеры, выбирают такой же размер.

Эти грили обычно имеют площадь не менее 360 квадратных дюймов. Те, кто хочет готовить для большой толпы, могут увеличить площадь до 400 квадратных дюймов.

Грили

для барбекю, которые идеально подходят для хот-догов и гамбургеров, имеют размер более 1200 квадратных дюймов.

Тем не менее, большинство семей будут довольны грилем размером от 400 до 550 квадратных дюймов.

Расчет площади поверхности гриля

Решая, какой размер гриля вам нужен, лучше обращать внимание на площадь поверхности гриля, а не на какие-либо абстрактные факторы измерения.

Измерение других факторов, таких как количество гамбургеров, которые можно уместить на гриле, очень зависит от внешних факторов, и его следует избегать.

Вместо этого вам следует обратить внимание на площадь поверхности для приготовления пищи.

Площадь поверхности

Площадь варочной поверхности равна ширине зоны гриля, умноженной на длину. Это дает вам размер в квадратных дюймах.

Большинство газовых грилей имеют размеры от 400 до 500 квадратных дюймов. Это обычный размер для среднего домохозяйства.

Для тех, у кого большая семья или кто хочет принимать гостей, хорошей идеей будет выбор гриля большего размера, площадью не менее 600 квадратных дюймов.

А как насчет половинных полок?

При расчете или считывании площади поверхности гриля обязательно проверьте, включает ли это число половину или верхние полки в расчет.

Эти полки добавляют дополнительное пространство для приготовления пищи, но они готовятся на гриле иначе, чем на нижней полке. Короче говоря, они невероятно полезны для приготовления пищи на двух нагревателях или косвенного приготовления.

Поскольку большинство людей будут использовать каждую часть гриля для разных целей, вы должны знать, сколько места отведено каждой секции.

Не зная этого, вы можете случайно запланировать приготовить сразу слишком много на прямом огне, даже если места для этого нет.

Если вам нужен гриль с активным горячим пространством в 400 квадратных дюймов, модели с верхней полкой могут быть не идеальными, если вы не станете больше.

Гриль с раздельными полками может оставить 200 квадратных дюймов пространства на верхней полке, которая готовит медленнее, и это изменит ваш план приготовления на гриле.

Сколько конфорок должен быть у гриля?

При использовании газового гриля в конструкции будет несколько горелок, каждая из которых может быть настроена на разную температуру.

В зависимости от типа и состава имеющихся у вас горелок, вы можете использовать их для создания различных зон нагрева в гриле.

Горелки для гриля могут быть алюминиевыми, чугунными, нержавеющими или латунными.

Существуют также инфракрасные горелки и горелки для шептала, которые относятся к специальным типам горелок. Они очень популярны у мастеров гриля, которые любят готовить стейки.

Достаточно ли для гриля с 2 конфорками?

При покупке газового гриля две горелки - это минимальное количество, которое вам следует учитывать.

Наличие двух конфорок позволяет вам иметь одну включенную и одну выключенную, чтобы вы могли контролировать нагрев по мере необходимости.

Две конфорки также обеспечивают достаточную гибкость для выполнения всех основных задач гриля, которые вы захотите сделать.

Если вы новичок в приготовлении пищи на гриле или хотите, чтобы все было относительно простым, двух конфорок должно быть достаточно для приготовления на гриле.

Нужен ли мне гриль с 3 или 4 конфорками?

Не всем понадобится гриль с более чем двумя конфорками, но многие сочтут полезным наличие большего количества конфорок. Чем больше у гриля конфорок, тем больше он универсален.

Конечно, наличие большего количества горелок означает, что вы также должны привыкнуть к работе с ними; есть кривая обучения грилю.

С тремя и четырьмя конфорками вы сможете создавать низкие, средние и горячие зоны.

Наличие всех этих зон позволяет вам готовить блюда особым образом, даже при приготовлении различных блюд.

Три или четыре конфорки отлично подходят для многих, но в этом нет необходимости.

Хотите иметь возможность приготовить красиво приготовленное на гриле блюдо из мяса, овощей и многого другого? А как насчет кебабов на пять или шесть человек?

Если да, то вам стоит поискать грили с тремя или более конфорками, чтобы обеспечить необходимую гибкость для этого.

Кроме того, наличие большего количества конфорок облегчает реализацию здоровой тактики приготовления на гриле!

А как насчет боковых конфорок?

Говоря о дополнительных конфорках, многие люди задаются вопросом, нужны ли им боковые конфорки или нет. Вы можете найти их на некоторых грилях, и они полезны для разогрева соусов, гарниров, сыров и многого другого.

Мастерам барбекю, которые очень тщательно проработаны, понравится эта дополнительная горелка, но не все будут ею пользоваться.

Если вы найдете гриль, который вам нравится, без боковой горелки, вы всегда можете использовать вместо нее переносную боковую горелку.

Боковые конфорки ни в коем случае не являются обязательным условием для хорошего приготовления на гриле, но многие считают их полезным преимуществом.

Одна потенциальная проблема с боковыми горелками заключается в том, что нагрев на них трудно контролировать. Вот почему многие серьезные повара любят использовать отдельный переносной гриль для гарниров.

Тем не менее, есть несколько грилей с более специфическим контролем боковой горелки.

В любом случае, лучше решить, будет ли вам интересен гриль с боковой горелкой или без него.Просто помните, что это не обязательно для хорошего приготовления на гриле.

Для скольких людей вы будете готовить барбекю, когда будете готовить на гриле?

Другие соображения при выборе размера гриля

Хотя конфорки и зона гриля являются решающими факторами при приготовлении пищи, есть еще несколько факторов, которые следует учитывать при принятии решения о том, какого размера мне нужен гриль.

Расположение конфорок, а также распределение тепла и конструкция крышки также влияют на то, как готовятся продукты.

Модельный ряд горелок и диффузия тепла

Горелки

, выстроенные в линию спереди назад, легче использовать при создании зон удельного нагрева.

Grills также будет иметь некоторый тип диффузора тепла над горелками, который позволяет равномерно распределять тепло.

В некоторых случаях это металлический рассеиватель тепла, который также защищает горелки от капель. В других случаях тепло может распространяться через лаву или керамические породы.

Независимо от типа диффузора в гриле, его необходимо периодически чистить или заменять, чтобы обеспечить надлежащий нагрев.

Горелки важны, но они не единственная часть гриля, на которую нужно обращать внимание.

Закрытие крышки и свободное пространство

Наконец, важно также учитывать, насколько хорошо закрывается крышка и какое свободное пространство находится внутри гриля.

Если крышка гриля плохо закрывается, во время готовки из гриля будет уходить тепло.

Избыточное тепло приведет к колебаниям температуры во время приготовления на гриле, и этого следует избегать мастерам гриля.

Ищите крышку, которая легко открывается, но остается плотно закрытой, чтобы вы могли получить наилучшие впечатления от приготовления.

Кроме того, подумайте, какое свободное пространство остается внутри крышки, когда она закрыта.

Чтобы приготовить на гриле курицу-гриль или полную индейку, вам потребуется достаточно свободного пространства.

У некоторых домашних грилей меньшего размера очень мало места наверху. Поэтому вам нужно подумать, важно ли для вас расширение свободного пространства.

Как правило, вам следует искать решетку с свободным пространством не менее 12 дюймов.

Выясните, можно ли снять какие-либо прилагаемые стойки для обогрева; они будут вырезать доступное свободное пространство, если они не являются съемными.

Площадь основания гриля

Обдумывая доступное пространство для гриля, учитывайте площадь гриля.

Многие грили имеют таблицы размеров, которые можно откинуть, чтобы освободить больше места для приготовления или охлаждения. У других есть крышка, которая должна полностью открываться назад.

Наконец, всегда важно, чтобы с каждой стороны гриля было по несколько футов, чтобы не перегреть что-либо еще в вашем патио.

Что это значит при выборе гриля? Это означает, что вам нужно учитывать всю площадь гриля и то, как он впишется в вашу жизнь.

Некоторые грили могут иметь идеальное место для вас и ваших нужд, но занимаемая площадь будет слишком большой для вашего пространства.

Подумайте, сколько у вас места, и убедитесь, что любой гриль, который вы выберете, останется. В конце концов, гриль с большим количеством места для гриля, который не может поместиться в вашем дворе, вам не принесет никакой пользы.

Ограничения в отношении ТСЖ и кондоминиумов

Если вы планируете приобрести гриль для использования на балконе, в общем помещении или в районе, где действуют правила ТСЖ, будьте осторожны.

Иногда эти правила ограничивают то, что вы можете и не можете использовать в пространстве. В этих случаях вы можете подумать о переносных грилях для прогулок и кемпинга.

Из-за опасности использования большого гриля, многие области ограничивают его размер или тип топлива, которое можно использовать. Эти правила существуют, чтобы снизить риск получения травм возле большого гриля.

Прежде чем принимать какие-либо решения или делать крупные покупки, еще раз проверьте, разрешен ли ваш новый гриль.

Решетка какого размера мне нужна?

Определить, какого размера гриль потребуется при покупке нового гриля, может быть сложно.

Не существует универсального ответа. Большинство людей найдут, что им понравится гриль размером от 350 до 500 квадратных дюймов.

Это довольно стандартный показатель для семьи из четырех-пяти человек.

Если вы планируете регулярно принимать больше людей, нет ничего плохого в том, чтобы увеличить площадь, если площадь территории подходит для вашего двора.

Конечно, при выборе гриля следует учитывать не только площадь поверхности для гриля.

Принимая во внимание размер, а также занимаемую площадь, количество конфорок и другие факторы, которые мы перечислили ранее, мы уверены, что вы получите фантастический гриль.

См .:

Поделиться - это забота!

Связанные

Какой стандартный размер гриля?

Нас поддерживают читатели. Когда вы совершаете покупки по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Кроме того, как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Что может быть лучше запаха свежеприготовленного лосося, сочных гамбургеров и хот-догов летним вечером? Если есть, то я вообще ничего не могу придумать.Ничто не говорит о тусовках на свежем воздухе лучше, чем мясо и овощи на гриле, но если ваш опыт приготовления на гриле дает вам больше ржавчины и вспышек, чем удовольствия, вам, возможно, придется купить новый гриль.

Итак, какой стандартный размер решетки следует учитывать? Гриль для выходных дней для приготовления хот-догов и гамбургеров должен быть не менее 360 квадратных дюймов (24 дюйма в ширину и 15 дюймов в глубину). Стандартный размер гриля, предназначенного для кормления нескольких ртов, должен составлять около 400 квадратных дюймов. Более крупные модели могут занимать площадь более 1200 квадратных дюймов.

Площадь для приготовления гриля обычно измеряется в квадратных дюймах и включает в себя площади конфорок и решетку для подогрева. Если вы впервые покупаете гриль, 450 квадратных дюймов - хорошая отправная точка для семьи или небольших посиделок. Чтобы дать вам лучшее представление - решетка для гриля площадью 450 квадратных дюймов может вместить более 20 гамбургеров одновременно.

В случае газовых грилей горелки являются важным фактором, который следует учитывать при определении стандартного размера.Две горелки являются стандартными, а четыре - идеальными. Однако вам может понадобиться 5-6 конфорок для большой семьи или если вам часто нравится развлекать большую компанию.

Выбор Правильный размер решетки

Как уже было сказано выше, идеальный размер для каждого покупателя может варьироваться в зависимости от его конкретных потребностей. Теперь, когда вы знаете, какой стандартный размер гриля, подумайте о количестве людей, для которых вы часто планируете готовить еду. Это поможет вам определить идеальное пространство для гриля.

Если вы не уверены в том, какой размер вам подходит, вот краткое руководство, которое поможет:

  • Площадь для приготовления пищи 200 квадратных дюймов идеально подходит для 1-2 человек (обычно это размер небольших переносных грилей)
  • Площадь для приготовления пищи от 450 до 500 квадратных дюймов подходит для семьи из 4-5 человек и может готовить до 20 гамбургеров сразу.
  • 550–650 квадратных дюймов лучше всего подходит, если у вас большая семья или вы любите часто развлекаться.

Разные Виды грилей и их характеристики

При покупке нового гриля не ориентируйтесь только на цену или рекомендации, а выбирайте модель, которая лучше всего соответствует вашему стилю.Вы больше всего цените скорость и удобство? Вам нужен настоящий дымный аромат? Есть так много вещей, которые нужно учитывать, помимо простого выбора между угольным или газовым грилем. Читайте дальше, чтобы узнать больше о различных типах грилей и их характеристиках.

1. Угольный гриль s

Также известные как чайники-грили, они названы так потому, что они питаются от брикетов древесного угля и используют огневую мощь в качестве источника топлива. Это простой и интересный способ насладиться блюдами, приготовленными на гриле, на заднем дворе, в походе или на прогулке.Распределение тепла разработано таким образом, чтобы дать вам прямую зону нагрева для подрумянивания и поджаривания, а также зоны непрямого нагрева для более медленного приготовления пищи.

Хотя приготовление пищи на угольном гриле обходится дороже и требует больше времени, чем приготовление на газовом гриле, многие люди предпочитают первый. Неповторимый вкус и аромат обугленных блюд, приготовленных на угольном гриле, делают их особенно востребованными, особенно при использовании натурального дерева.

Основные особенности
  • Традиционный гриль готовит при температуре 700 ° F без регуляторов температуры
  • Усиливает вкус пищи за счет дымного эффекта древесного угля
  • Топливо быстро загорается с помощью пускового устройства для угольной трубы
  • Нагревание занимает больше времени по сравнению с электрическим или газовые грили
  • Требуется тщательная очистка, так как древесный уголь образует много золы
Преимущества

Приготовление на угольном гриле лучше всего подходит для пуристов и традиционалистов, которые жаждут этого старинного дымного аромата в жареном мясе и овощах.Единственный способ добиться такого эффекта - приготовить на мангале. Поскольку уголь горит при гораздо более высокой температуре, чем газ, он позволяет мастерам гриля легко поджарить мясо. Это также придает вам романтическое очарование, которого невозможно достичь с помощью современных газовых грилей.

Минусы

Высокая стоимость древесного угля и время, затрачиваемое на приготовление пищи с использованием угольного гриля, делают его плохим выбором для скорости. Вы не можете просто нагреть его и приготовить на нем что-нибудь, когда очень голодны.Разжигание углей и разогрев гриля до готовности занимает около 45 минут. Когда вы закончите готовить, вам также нужно будет потратить дополнительное время на чистку гриля и удаление золы.

Что нужно учитывать

Традиционный гриль на древесном угле обычно имеет круглую форму, при этом грили в стиле чайника производства Weber являются одними из самых популярных. В то время как другие компании позже придумали другие размеры и формы, ни одна из них не обеспечивает такой идеальный дымный аромат, как грили.Они также лучше всего сохраняют тепло и сокращают время приготовления.

Горизонтальный решетчатый гриль - еще один популярный вариант, который изначально был построен из стальных бочек из-под масла, разрезанных пополам. Если вы прикрепите боковую топку, их также можно использовать для более длительного копчения мяса при гораздо более низких температурах. Некоторые могут поставляться с поддоном для угля, который можно опускать или поднимать для увеличения или уменьшения нагрева.

Подобно газовым грилям, угольные грили также имеют фарфоровые или гальванические стальные прутья.Они должны оставлять на продуктах классические следы от гриля, а прибор должен легко чиститься. Железные прутья также являются хорошим вариантом, но их удаление для чистки может оказаться сложной задачей. Варианты из нержавеющей стали хороши, но их бывает трудно найти.

Ценовой диапазон : базовые модели начинаются от 100 долларов, и вы можете получить разумную единицу в диапазоне от 150 до 250 долларов. Более дорогие устройства могут стоить более 2000 долларов.

2. Пропан или газовые грили

Газовые грили - это самый распространенный тип уличных грилей, который можно встретить на вечеринках на заднем дворе и на вечеринках.Они могут работать на природном газе или пропане в баллонах, который вы можете получить у поставщика коммунальных услуг. Большинство современных моделей газовых грилей рассчитаны на использование пропана, но их довольно легко переоборудовать для использования природного газа.

Если вы используете 20-фунтовый пропановый баллон, он может дать вам 25 часов приготовления на гриле, а баллон можно легко наполнить. Природный газ сравнительно дешевле, но вам нужно будет проложить газовую линию у себя дома. Если у вас есть доступ к газопроводу, это гораздо более удобный и доступный вариант.

Основные особенности
  • Гриль быстро нагревается и требует меньше времени для очистки
  • Может достигать температуры от 400 ° до 600 ° F
  • Регулируемый нагрев с помощью регуляторов температуры
  • Различные зоны нагрева для приготовления, запекания и разогрева пищи
  • Май использовать с древесными гранулами или древесным углем для придания аромата
  • Требует своевременной замены и обслуживания горелок, вентиляционных отверстий, клапанов и теплозащитных экранов
Преимущества

Этот прибор лучше всего подходит для нетерпеливых поваров или голодных людей, которые хотят быстро разогреть гриль и приготовить пищу без длительного ожидания.С газовым грилем вам не нужно сильно беспокоиться о том, что пища будет готовиться, или о том, как ее убрать позже.

Минусы

Самые большие недостатки газовых грилей заключаются в вкусе и цене. Поскольку эти устройства состоят из небольших коптильных ящиков, они производят меньше аромата, чем коптильня или угольный гриль. Вы не сможете получить такой дымный аромат без гриля на древесном угле. Кроме того, даже более дешевые газовые грили дороже, чем их угольные аналоги.

На что обратить внимание

Газовые грили начального уровня обычно имеют черный алюминиевый корпус и имеют от одной до двух конфорок.Окрашенные алюминиевые модели не подвержены коррозии или ржавчине, поэтому вы можете спокойно оставить их на улице после вечеринки с барбекю.

Для решеток я бы порекомендовал купить решетки с фарфоровым покрытием, изготовленные из стальных прутков. Они могут оставлять удивительные следы от гриля, а также их легче чистить. По мере того, как вы переходите к более дорогим моделям, вы можете ожидать, что найдете корпус из нержавеющей стали, 3-5 горелок, а также варианты боковых горелок и т. Д.

Плитки, покрытые фарфором, хороши, но я настоятельно рекомендую избегать стальных листов.В новом состоянии они выглядят хорошо, но плохо распределяют тепло, к тому же их трудно чистить. Железные решетки лучше по качеству, но их нужно чистить вручную. В общем, прутки из нержавеющей стали являются лучшими в целом.

Диапазон цен : базовые модели могут стоить от 100 долларов, а более дорогие модели могут стоить до нескольких тысяч долларов. Газовые грили, состоящие из прутков из нержавеющей стали, могут стоить не менее 5000 долларов и более.

3. Электрический Грили

Подобные электрические грили состоят из пластин для гриля, которые работают от электричества для равномерного приготовления пищи без огня.Они являются отличным выбором для квартир или кондоминиумов, где использование газовых или угольных грилей запрещено. Доступны как внутренние, так и наружные электрические грили, так что вы даже можете использовать их для вечеринок с барбекю.

Электрогриль

пользуется большим спросом у горожан, так как для этих приборов ничего не требуется, кроме розетки, расположенной поблизости. Обычно они имеют небольшие размеры, состоят из портативных и настольных моделей. Жидкий дым и маринады могут компенсировать аутентичный вкус угольных грилей.

Основные особенности
  • Отсутствие затрат на топливо
  • меньше времени на нагрев и приготовление
  • Не требуется подготовка и простая очистка
  • Метод приготовления не добавляет дополнительных ароматов
Преимущества

Электрические грили - самый безопасный вариант для людей, которым запрещено пользоваться газовыми или угольными грилями из-за строгих правил пожарной безопасности по соседству. Всегда не забывайте проверять строительные нормы и законы, чтобы убедиться, что гриль не нарушает никаких официальных правил.

Минусы

Хотя электрические грили могут давать результаты, похожие на их аналоги, работающие на газе или угле, они не обладают таким же вкусом, как традиционные грили. Сколько бы вы ни пытались воспроизвести этот дымный аромат, в основном он теряется при приготовлении пищи на электричестве.

На что следует обратить внимание : Когда вы живете в городской квартире или кондоминиуме, важно покупать бытовую технику, которая экономит место и предлагает больше функциональных возможностей, например, съемный гриль для тарелок на 4 порции Джорджа Формана.

Ценовой диапазон : Хорошая новость заключается в том, что электрические грили довольно доступны, и вы можете ожидать найти несколько моделей по цене менее 100 долларов, а некоторые из более дорогих моделей с расширенными функциями и аксессуарами могут стоить до 500 долларов.

4. Портативный Грили

Переносные грили (см. Подробности), как правило, меньше по размеру, легче, имеют колесики, и их легче переносить из одного места в другое без особых хлопот. Они идеально подходят для кемпинга, прогулок на хвосте или просто для посиделок у друга.

Эти модели могут работать как на пропане, так и на угле. Главный фактор в том, что они очень портативны. Вы также можете найти переносные грили, работающие на электричестве. Некоторыми популярными примерами являются газовый гриль Weber 1141001 Go-Anywhere и гранулированный гриль Traeger Pro 780 Wifi.

Если вы ищете портативный вариант, я бы порекомендовал вам купить курильщика, который может готовить пищу в течение более длительного периода времени при более низких температурах. По функциональности они похожи на мультиварки.Угольный или дровяной коптильня поможет придать еде более аутентичный вкус.

Преимущества

Если вам нравится проводить время на природе или регулярно устраивать семейные пикники, то это идеальный прибор для вашего автомобиля. Они бывают всех форм и размеров. В то время как на рынке доступны довольно миниатюрные угольные грили для чайников, вы также можете найти пропановые грили гораздо меньшего размера.

Минусы

Самым большим недостатком портативных грилей, вероятно, является их небольшой размер.Вы не можете приготовить еду для большой толпы сразу, а если вы готовите еду на гриле, вы можете рассчитывать, что будете дежурить весь день!

На что обратить внимание

Переносной гриль должен быть легким, но при этом прочным. Вы же не хотели бы, чтобы модель разваливалась сразу после первой прогулки. Если вы знаете, что всегда будете готовить для 4-6 членов семьи или большой группы друзей, поищите гриль с достаточной площадью поверхности, чтобы вместить такое количество еды.

Диапазон цен : Вы можете найти портативный уличный гриль всего за 30 долларов, но он может быть ненадежным. Я бы посоветовал заплатить немного больше, чтобы купить гриль хорошего качества. Более дорогие модели с большим количеством функций могут стоить до 200 долларов.

Специальный Особенности для повышения производительности гриля

Если вы планируете купить новый гриль (газовый, угольный или электрический), вы найдете модели с широким набором специальных функций.Среднестатистическому потребителю может быть сложно понять, какие функции будут наиболее полезны. Поэтому я подробно изложил некоторые из этих функций, чтобы вы могли учесть их перед покупкой.

  • Металлический кожух горелки защищает горелку от попадания пищевых соков. Они также обеспечивают равномерное распределение тепла.
  • Керамические брикеты - это линии в нижней части решетки, которые поглощают соки до того, как они вызовут возгорание.
  • Отверстия для горелок , расположенные по бокам горелок, предотвращают засорение и возгорание, вызванные маринадом, пищевыми маслами или соусами для барбекю.
  • Боковые полки , прикрепленные к уличным грилям, помогают удерживать тарелки и другие принадлежности для гриля вместе. Здесь также можно хранить приготовленное и маринованное мясо или овощи.
  • Электронное зажигание позволяет зажечь гриль без зажигалки или спички одним нажатием кнопки. Термостойкие ручки также делают приготовление пищи более безопасным.
  • Встроенные индикаторы температуры позволяют контролировать нагрев, не снимая крышки. Термометры для гриля помогают отрегулировать уровень внутреннего нагрева, чтобы еда готовилась при правильной температуре.
  • Керамические стержни , расположенные под решеткой для готовки, помогают равномерно распределять тепло. Они также уменьшают частоту обострений.
  • Возможность косвенного приготовления помогает в достижении нужной температуры, необходимой для приготовления более нежных продуктов, таких как курица, рыба или овощи
  • Если вы часто готовите на открытом воздухе, вам также следует приобрести некоторые принадлежности для гриля, такие как щипцы для гриля, ароматизированная древесная щепа, корзины для гриля и крышки для гриля.

Связанные Вопросы

Влияет ли дизайн гриля на режим гриля? представление?

Грили сильно различаются по форме и размеру, и нет двух одинаковых моделей. Некоторые из наиболее распространенных проблем, с которыми сталкиваются даже самые опытные повара, включают нестабильную температуру, неконтролируемые вспышки, неравномерное распределение тепла и т. Д. Конструкция устройства для гриля и наличие специальных функций, таких как упомянутые выше, могут значительно помочь в улучшении характеристик гриля.

Что такое зона опаивания?

При обжаривании получается великолепная обожженная корочка, которая создает восхитительное покрытие вокруг сочной внутренней части мяса. Зона обжаривания обычно состоит из мощной горелки, которая нагревается до очень высоких температур для обжаривания мяса, а затем оно завершает приготовление на решетке гриля.

Для чего нужен ящик для копчения?

Если вы поклонник традиционного гриля на древесном угле, но ваша вторая половина хочет газовый гриль, подумайте о покупке модели, которая идет с прикрепленной коптильней.Это помогает придать блюдам на гриле неповторимый аромат дыма. При сжигании древесной щепы образуется дым, который поглощает продукты во время приготовления на гриле.

Какая польза от боковой горелки?

Боковые конфорки используются как удобная добавка для приготовления гарниров и соусов. Они работают на той же газовой линии или пропановом баллоне, что и основной гриль. Помимо приготовления сторон барбекю, они также используются для сохранения тепла на слабом огне.

Как очистить гриль после использования?

Большинство моделей грилей поставляются с проволочной щеткой, которую следует использовать для удаления остатков пищи, золы и мусора после приготовления на гриле.Не забывайте всегда проверять инструкции производителя перед чисткой гриля. Решетки гриля можно очистить сначала мыльной водой, а затем ополоснуть. Для более стойких пятен смочите решетку в растворе уксуса и пищевой соды, затем сотрите запекшуюся пищу и промойте водой.

См. Также :
Как прикрепить гриль к бетону
5 лучших комбинированных грилей и фритюрниц для помещений
4 Лучший электрический гриль для улицы с подставкой

Как выбрать подходящий размер гриля

МИССИЯ

, KS - (Marketwired - 22 июля 2016 г.) - (Семейные особенности) Если вы покупаете новый газовый гриль, одним из наиболее важных аспектов, которые следует учитывать, является его размер.

«Есть о чем подумать, а не просто о том, сколько гамбургеров вы хотите приготовить за один раз», - сказал Расс Фолк, гриль-мастер и главный дизайнер Kalamazoo Outdoor Gourmet, производителя оборудования для уличной кухни. «В значительной степени, больший размер обеспечивает большую гибкость при приготовлении пищи. Мало кому нужен гигантский гриль, но большинство людей могут воспользоваться немного большим пространством для приготовления пищи».

Вот несколько полезных советов, которые он рекомендует для выбора гриля подходящего размера.

Определите истинный размер варочной поверхности. Общая площадь приготовления гриля измеряется в квадратных дюймах. Этот рисунок часто включает в себя полку для подогрева и зону варочной панели, поэтому потрудитесь немного покопаться, чтобы определить квадратные дюймы только основных решеток гриля. Минимум 450 квадратных дюймов - хорошая отправная точка для удовлетворения потребностей большинства людей. Например, на решетке для гриля площадью 500 квадратных дюймов можно одновременно разместить около 24 гамбургеров.

Подумайте о непрямом приготовлении пищи. Когда вы представляете себе готовку на гриле, вы, вероятно, думаете о том, чтобы приготовить еду на гриле прямо над огнем.Это называется приготовлением на гриле с «прямым нагревом», он подходит для небольших или тонких продуктов, которые можно быстро приготовить. Более крупные продукты, такие как цельные цыплята, картофель или жаркое, лучше всего готовить с использованием «непрямого тепла». Это означает, что конфорки под продуктом фактически выключены. Вам понадобится достаточно большой гриль, чтобы активные конфорки могли генерировать нужное количество тепла, а также оставалось достаточно места для размещения продуктов в непрямой зоне.

«Волшебство действительно происходит, когда вы комбинируете прямые и косвенные техники», - сказал Фолк.Некоторые называют это приготовлением «жареным и скользящим», что является незаменимым методом приготовления толстого стейка на гриле. Обжарьте его на сильном прямом огне, затем переместите на непрямой огонь, чтобы замедлить приготовление. Поварам, которые часто используют методы непрямого гриля, рекомендуется использовать гриль с площадью не менее 700 квадратных дюймов.

Оставайтесь под контролем. Большинство газовых грилей имеют несколько горелок с индивидуальным управлением. На более крупных грилях обычно больше конфорок. Для непрямого приготовления на гриле вам понадобятся как минимум две конфорки, но большее количество зон управления предлагает расширенные возможности приготовления.Для одновременного приготовления различных блюд на гриле можно установить индивидуальную температуру. Рекомендуется минимум три горелки для лучшего контроля и гибкости.

Не перегружайте гриль. Когда вы пытаетесь выдавить на гриль слишком много продуктов за один раз, готовить становится сложно. Вам нужно место для поворота и переворачивания. Фолк также рекомендует поддерживать «зону безопасности» с низким нагревом, чтобы перемещать пищу, когда действие становится слишком горячим и быстрым. Хорошее практическое правило - всегда держать чистыми не менее 25 процентов решеток для гриля.

Дополнительные советы по выбору подходящего гриля для приготовления блюд можно найти на сайте kalamazoogourmet.com.

О программе Family Features Редакционный синдикат
Компания Family Features, основанная в 1974 году, является ведущим поставщиком бесплатного контента для печатных и онлайновых публикаций о еде и образе жизни. Наши статьи, фотографии, видео и решения для веб-контента экономят ваше время, деньги и помогают создавать рекламные возможности. Регистрация проходит быстро и бесплатно - без каких-либо обязательств.Посетите editors.familyfeatures.com для получения дополнительной информации.

Контактная информация:

Майкл Френч
[email protected]
1-888-824-3337
editors.familyfeatures.com

Решетка какого размера мне нужна?

Хотим порекомендовать вам самые лучшие товары! Мы можем получить небольшую долю от продажи, если вы купите что-то по нашим ссылкам для рекомендаций.

Вечеринки с барбекю на открытом воздухе становятся действительно крутыми, когда вы готовите на гриле мясо и овощи для своих гостей. Даже если вы много делаете барбекю со своей семьей на заднем дворе, дымная еда заполнит окружающую среду. Но если ваш опыт приготовления на гриле больше связан с обострениями, то это станет скорее разочарованием, чем развлечением.

А как насчет того времени, когда ваши гости должны ждать своей очереди, чтобы съесть гамбургеры в это время! Конечно, когда вы инвестируете в гриль большого размера, вам нужно много места.Но если вы не делаете много барбекю, вы наверняка потратите слишком много денег.

Итак, давайте узнаем, какой размер гриля вам нужен!

Как найти гриль идеального размера, как профессионал?

Когда вы идете покупать гриль идеального размера для вечеринки с барбекю, может быть много факторов, с которыми вы не знакомы, особенно когда это ваше первое барбекю.

Многие люди спрашивают меня, «какой размер гриля мне нужно купить»? Итак, здесь я дам вам советы, как избежать ошибок.

Во-первых, совершенно необходимо найти свои потребности в барбекю, а затем купить гриль такого размера, который соответствует размеру сервировки вечеринки с барбекю.

Это похоже на то, как когда вы выбираете новую машину, вы должны решить, нужен ли вам двухместный или четырехместный, то же самое касается размера решетки.

Кроме того, важно получить от себя несколько ответов на следующие вопросы:

  • Сколько гостей вы обычно принимаете на вечеринке с барбекю? Собираетесь ли вы принять у себя небольшую семью или большую группу друзей по колледжу?
  • Собираетесь готовить на гриле только раз в неделю или это будет особый случай; например, День Независимости или Мемориал?
  • Где вы собираетесь проводить вечеринку - на балконе или во дворе?

Какой хороший BTU для газового гриля?

Для простого ответа: устройство, которое может производить 100 БТЕ на квадратный дюйм или около этого числа, подойдет вам.BTU (британские тепловые единицы) - технический и традиционный метод, согласно которому 1 BTU - это энергия, необходимая для нагрева 1 фунта воды на 1 ° F.

Но теперь вам нужно знать, насколько нагревается гриль, а не сколько топлива он может сжечь. По этой причине рейтинги BTU могут быть очень обманчивыми.

Рейтинг

БТЕ для основных конфорок гриля, которые находятся под решеткой для приготовления пищи. Этот рейтинг не включает выходную мощность в БТЕ любой из этих конфорок, конфорок для копчения или гриля.Но производители включают их в окончательные цифры. Это заставляет вас думать, что гриль более мощный, чем на самом деле.

Некоторые бренды даже завышают БТЕ на квадратный дюйм, складывая площади всех поверхностей для приготовления пищи. Это наводит на мысль, что решетка больше.

Следовательно, вам нужно быть осторожным с характеристиками конкретного гриля, в которых указано очень высокое значение BTU. Это может быть маскировка под некачественное строительство или дизайн.

Гриль для барбекю, размеры

Грили для барбекю

бывают самых разных форм и размеров.Первостепенным фактором здесь является определение размера варочной поверхности. Вам нужно решить, чего вы хотите достичь с помощью гриля-барбекю.

Если вы часто делаете барбекю, вам понадобится качественный гриль среднего размера. Если вы собираете на барбекю-вечеринку от 12 до 15 человек, то вам понадобится гриль большого размера. Однако, когда вы делаете барбекю в кемпинге, вам понадобится портативная конструкция. И, честно говоря, есть все размеры для самых разных целей!

На рынке представлены различные типы грилей в зависимости от источника топлива.Вы можете найти угольные грили, электрические грили и газовые грили.

Сколько гамбургеров поместится на гриле?

Так же, как БТЕ, сколько бургеров вам нужно в одной порции, использовалось производителями. Они часто продают свои грили, такие как грили с 30 бургерами, грили с 50 гамбургерами и т. Д.

Здесь мы должны принять во внимание то, что вы не знаете размер бургера, который они использовали для измерения. У вас также нет информации о том, насколько близко они поставили гамбургеры на решетку во время измерения.

При приготовлении гамбургеров между гамбургерами должно быть свободное пространство. Это позволит вам легко переворачивать их, и вы также можете легко их бросать. Нет смысла покупать гриль, на котором вам не хватит места даже для работы с гамбургерами.

Площадь гриля

Важным аспектом определения правильного размера гриля является площадь поверхности для приготовления пищи. Это пространство обычно выражается в квадратных дюймах. Если вы смотрите на типичный газовый гриль, то он имеет площадь для приготовления пищи от 450 до 500 квадратных дюймов.

В среднем подходит для домашнего хозяйства. Если вы любите устраивать барбекю-вечеринки или имеете большую семью, вам понадобится гриль с поверхностью для приготовления пищи от 550 до 650 квадратных дюймов.

Однако размер - не единственное, что здесь имеет значение. Вы также должны подумать о том, какую площадь занимает конкретный гриль. Большинство грилей для барбекю имеют боковые полки, и их можно сложить или вообще удалить.

В целях безопасности держите гриль на расстоянии не менее нескольких футов от стен или других предметов.Поэтому нужно позаботиться о том, может ли ваше пространство удобно разместить такой размах крыльев или нет.

Однако в последних моделях производители не увеличивают площадь готовки с помощью этих полуполок. Эти полки позволяют увеличить площадь для приготовления пищи на 50%, добавив еще несколько сантиметров варочной поверхности. Подставка для подогрева - еще одна особенность современных моделей грилей, она свисает с верхней части самого гриля. Вы можете использовать его для жарки любых блюд и при низкой температуре.

Решетка какого размера мне нужна?

Если вы хотите купить модель, которую можно взять с собой в походы, нет ничего лучше портативных версий. Большие грили обычно бывают профессионального уровня, и вы можете легко позаботиться о большой группе людей с ними, если хотите. Вам нужно выбрать размер гриля, который, по вашему мнению, вам подойдет.

Есть грили с двумя конфорками; они имеют размер от 140 квадратных дюймов до 700 квадратных дюймов.

Грили также бывают разных стилей. Угольный гриль для чайника имеет классический дизайн, в котором на ножках есть большой металлический шар. Вы можете положить уголь на дно шара. Это лучший вариант для экономии места.

Вы можете найти керамические грили, которые являются наиболее универсальными версиями угольных грилей. Это позволяет коптить и готовить на гриле. Также в нем можно испечь пиццу.

Бочковые грили - это баланс между двумя, о которых мы только что упомянули.Эти решетки имеют закругленную форму сверху и снизу, а верхняя крышка откидывается. Эти грили лучше всего подходят для крупномасштабных планов барбекю.

Заключение

Чтобы ответить, «какой размер гриля мне нужен», вы должны определить, каковы ваши потребности и требования. Определите, нужен ли вам гриль, который поместится в вашем небольшом внутреннем дворике, или вы можете взять с собой гриль для кемпинга, или вы хотите использовать большой, потому что вы помешаны на барбекю и часто приглашаете большое количество друзей.

Надеюсь, эта статья была для вас полезной и информативной! Давайте послушаем вашу версию истории. Какой размер гриля вы используете? Вы думаете, мы что-то упустили? Оставьте комментарий в разделе ниже, и мы свяжемся с вами.


Сообщение навигации


Как купить гриль: распечатайте и возьмите в магазин

Гриль - это «отдаленная отправная точка, само зарождение нашего искусства... постепенно интеллект вытеснил грубый инстинкт; разум начал выводить следствия из предполагаемых причин; и, таким образом, кулинария была запущена на этом шоссе, по которому оно еще не прекратило неуклонно продвигаться ». Огюст Эскофье, названный« королем поваров и поваром королей », из своей знаменитой поваренной книги 1907 года. В хозяйственных магазинах грили и курильщики прорастают в каждом проходе, блистая и сексуально охраняя вход, называя ваше имя. Этим летом давайте усовершенствуем нашу кухню на открытом воздухе.Все начинается с хорошего гриля.

Хороший гриль - незаменимый инструмент для современного повара, не только как развлечение на заднем дворе, но и как вторая духовка. Это важно даже в экстренных случаях. Спросите людей, как они готовили после урагана. Попробуйте использовать эту строчку для своего супруга.

Лучше всего гриль создает пищу с уникальным ароматом, а из-за высокой температуры он может приблизиться к приготовлению стейков в стейк-хаусе лучше, чем любая домашняя печь. Правильно настроенный, он может курить даже тихо и медленно, а также специализированный курильщик.

Эта статья представляет собой руководство, которое поможет вам решить, какие функции вам нужны при покупке гриля. Но однозначного ответа на вопрос «Какой гриль лучший?» Не существует. потому что в вопросе отсутствуют два существенных слова: «для меня». Прежде чем отправиться за покупками, спросите себя, что вы хотите приготовить. Ребра? Стейки? Требуются два очень разных процесса приготовления. После переваривания этой информации перейдите к этой базе данных обзоров и оценок оборудования и найдите кандидатов, которые соответствуют вашим критериям, и посмотрите, как они оценивают.

На что обращать внимание при покупке

Размер имеет значение.

Первое решение - это размер, который связан с ценой. Начните с рассмотрения количества квадратных дюймов основной варочной поверхности. Это основная решетка для готовки. Некоторые производители указывают общую площадь готовки, включая подставку для подогрева, подвешенную над основной зоной готовки. Да, там можно готовить, но обычно там намного прохладнее, поэтому на верхней полке еда не будет готовиться очень быстро.Это может быть хорошо, и съемная подставка для подогрева - отличная особенность. Но важным измерением является квадратный дюйм основной решетки для готовки.

Если рабочая поверхность квадратная или прямоугольная, формула проста:

Площадь = Ширина, умноженная на глубину
Итак, если ширина 28 дюймов и глубина 14 дюймов, то
Площадь = 28 x 14 = 392 квадратных дюймы

Если варочная поверхность круглая, формула:

Площадь = пи, умноженная на квадрат радиуса
Пи можно округлить до 3.14. Радиус - это диаметр, разделенный на два, поэтому измерьте диаметр в самой широкой точке через центр и разделите на два. Чтобы возвести число в квадрат, вы умножаете его само на себя. Таким образом, площадь 22,5-дюймового чайника Weber Kettle рассчитывается следующим образом:
Площадь = 3,14 x (22,5 ÷ 2) x (22,5 ÷ 2) = 397,4 квадратных дюйма

При определении необходимой площади поверхности помните, что вы не хотите чтобы заполнить решетку грилем, вы должны оставить по крайней мере 1/2 дюйма между готовящимися продуктами. Полезное руководство - разрешить 20.25 квадратных дюймов для бургера (это четырехдюймовый сырой бургер с пространством 1/2 дюйма со всех сторон).

Также помните, что самый важный метод, который вам нужно освоить для приготовления пищи на гриле, - это двухзонное и непрямое приготовление.

Это система, при которой одна сторона гриля нагревается, а источник тепла находится непосредственно под продуктом. Другая сторона гриля не имеет прямого нагрева под ней, и тепло попадает туда через конвекционный поток горячего воздуха с горячей стороны.Чтобы сделать это правильно, пища должна располагаться на одной половине поверхности, поэтому, если курица, разрезанная на части, занимает 12 дюймов на 12 дюймов или 144 квадратных дюйма (разрезание курицы на части - лучший способ приготовить ее на гриле) и вы должны оставить пространство вокруг мяса, чтобы оно правильно приготовилось), тогда идеальный размер составляет 288 квадратных дюймов для одной курицы. Если вы будете готовить овощи или другие ингредиенты, вам понадобится больше места.

Практическое правило: разрешите около 72 квадратных дюймов на человека, примерно девять дюймов на восемь дюймов, что примерно равно размеру обеденной тарелки.

Статьи по теме

В качестве фона я настоятельно рекомендую вам сначала прочитать эти статьи:

Спросите себя, для скольких людей вы обычно будете готовить, и не забудьте вечеринку 4 июля. Вы можете готовить некоторые продукты партиями, например гамбургеры и собаки, но чтобы приготовить их правильно, цыплята потребуют больше времени, и приготовление их партиями может быть очень медленным, если у вас нет подходящей поверхности для приготовления. Оставьте место и для овощей.

Место для головы. Вам понадобится достаточно места для копчения индейки, поэтому убедитесь, что между решеткой для готовки и внутренней стороной крышки остается не менее 12 дюймов над головой. Если есть стеллаж для утепления, он должен быть съемным.

Топливо. Решение больше не сводится только к углю против газа. Теперь есть шесть видов топлива на выбор. Выбрать топливо почти так же сложно, как выбрать лампочку. Вам нужно решить, хотите ли вы бревна, древесные гранулы, угольные брикеты, кусковой уголь, газовый или электрический.Я написал статью, в которой резюмирует варианты топлива.

Контроль температуры. Залог успешного приготовления - это контроль температуры. Хороший гриль должен позволять использовать двухзонную установку. Одна зона для приготовления на сильном огне, другая - для более медленного приготовления с меньшим нагревом и в качестве безопасной зоны. Если вы не можете легко создать двухзонную установку, вы серьезно пострадали. Подробнее об этой жизненно важной концепции читайте в моей статье о двухзонном приготовлении и приготовлении с косвенным нагревом.

Угольные грили нуждаются в плотных крышках и заслонках, которые можно открывать или закрывать, чтобы контролировать поступление кислорода в огонь и, таким образом, контролировать тепло.Некоторые грили имеют возможность поднимать и опускать угли. Это удобная функция, если вы хотите, чтобы угли чуть ниже стейка получали твердое темное пятно.

Для газовых грилей вам понадобится как минимум две конфорки, чтобы одна могла быть включена, а другая - нет. Но чем больше, тем лучше. С тремя или четырьмя конфорками у вас могут быть горячие, средние и низкие зоны. Вам также понадобится довольно плотно закрывающаяся крышка для курения. Увы, газеры не закрывают герметично из-за законов, запрещающих накопление взрывоопасных газов. Вы также хотите, чтобы поверхность нагрева была равномерной.Если горелки расположены слишком далеко друг от друга, могут образоваться горячие и холодные точки.

Стоимость. Какова ваша прибыль? Прежде чем отправиться за покупками, знайте, на что вы готовы потратить. Как и в случае с автомобилем, чем больше возможностей, тем дороже. Вы можете купить хороший древесный уголь менее чем за 300 долларов. Старый надежный, очень функциональный, универсальный и неразрушимый чайник Weber Kettle можно купить менее чем за 100 долларов. Высококачественные угольные грили могут стоить 2000 долларов. Сейчас мне больше всего нравится Hasty Bake Gourmet за 1300 долларов. Вы можете купить действительно хороший газовый гриль за 200–400 долларов, а за 800 долларов - предмет зависти для всех.На некоторые цены могут доходить до 5000 долларов. Но имейте в виду, что качество не обязательно увеличивается с ценой. Многие из моделей за 1000 долларов, которые я видел, не работают примерно за 400 долларов. С другой стороны, качество надолго. У меня был газовый гриль Weber Genesis в течение 15 лет, пока я не отдал его племяннику, и он был у него в течение пяти лет, прежде чем он отдал его и купил новый гриль. Вероятно, все еще там производят изысканные блюда. Я знаю кого-то из моей семьи, кто покупает новый гриль каждые пять лет, потому что он продолжает покупать большие блестящие установки из нержавеющей стали в дисконтных магазинах, и они разваливаются.

Высокая температура. Если вам нравится красное мясо с красивой темной корочкой и от красного до розового внутри, даже на тонких стейках, тогда вам нужен гриль, который может сильно нагреться. На угольных грилях обычно получаются красивые стейки, особенно если вы поднимаете угли чуть ниже поверхности для готовки. Большинство газовых грилей не могут достичь такой температуры, если у них нет новых инфракрасных горелок или горелок. Инфракрасные горелки используют газовое пламя для перегрева керамической, стеклянной или металлической пластины, которая излучает больше тепла, чем обычные горелки, в диапазоне 700 ° F плюс.Если вы готовите много стейков, это следует учитывать.

Важно расстояние от источника тепла до еды. Тепло быстро рассеивается по мере удаления пищи от огня. Чем ближе, тем лучше для обжига, но если газовые горелки расположены близко к поверхности, но далеко друг от друга, у вас будут горячие точки.

Курение. Может ли гриль коптить? Если это возможно, вам не нужен отдельный выделенный курильщик. Чтобы правильно курить, вы должны уметь контролировать поток воздуха.Например, угольный гриль Weber Kettle отлично справляется с курением, потому что он имеет отличный контроль воздушного потока и плотную крышку. Добавьте недорогой Smokenator, и вы сможете соревноваться на площадке для барбекю. Газовые грили обычно не имеют плотных крышек, чтобы газы сгорания и горючие газы уходили в случае возникновения пламени. На них еще можно курить, просто нужно еще дров.

Горелки. На газовых грилях выгорают алюминиевые конфорки и ржавеют конфорки из чугуна. Вам нужны горелки из нержавеющей стали или латуни.Нержавеющая сталь 304 - лучший сорт. Если у вас будет только один гриль, попробуйте купить его с инфракрасной горелкой или горелкой для жарки, чтобы вы могли правильно готовить стейки. Также обратите внимание на то, в каком направлении расположены конфорки: слева направо или спереди назад. Я предпочитаю конфорки, расположенные спереди назад, потому что легче настроить несколько зон нагрева, горячего, среднего и низкого, для одновременного приготовления разных продуктов или для непрямого приготовления. Газовые грили обычно имеют диффузор тепла над горелками, чтобы защитить их от капель жира и более равномерно распределять тепло.Некоторые используют металлические пластины. Они могут ржаветь и время от времени требуют замены. Другие используют камни лавы или керамические камни. Со временем они пропитываются жиром и нуждаются в замене.

Стартер или запальник. Для газовых грилей нужен стартер или запальник. Некоторые из них электрические и нуждаются в батарее. Другие используют кнопку или циферблат, чтобы вызвать искру. Перекрестное зажигание работает, сначала зажигая одну горелку, а пламя переходит на другие горелки. Электронные стартеры быстрее, но это не главное.Также должно быть отверстие для ручного розжига, поэтому, если ваш воспламенитель сломается, вы можете вставить деревянную спичку или зажигалку. Держите под рукой длинные деревянные спички на тот случай, если зажигание выйдет из строя, что случается иногда.

Материалы, качество изготовления и долговечность. Лучшие грили - это литые алюминиевые, чугунные, покрытые эмалью сталь, сталь с порошковым покрытием и нержавеющая сталь. Качественная нержавеющая сталь и алюминий не ржавеют, но со временем они меняют цвет. Ваш новый блестящий гриль из нержавеющей стали никогда не будет выглядеть так же хорошо, как в тот день, когда вы его купили.Щелкните здесь, чтобы прочитать все, что вам нужно знать о нержавеющей стали. Нержавеющая сталь может ржаветь, но если она должным образом покрыта порошковой краской или эмалью, она не должна ржаветь, если вы ее не расколите. Спросите: насколько хорошо он нарисован? Как сварные швы? У него острые края? Крепкие ноги? Большие петли и защелки? Много пластиковых деталей? Движущиеся части выглядят так, как будто они прослужат долго? Насколько тяжелый металл? Тяжелая сталь лучше удерживает и распределяет тепло, чем тонкая сталь. Достаточно ли толстый металл, чтобы не коробиться?

Толщина стали выражается в «калибровочных» числах.Чем ниже номер калибра, тем толще сталь. Вот некоторые стандартные размеры стали, используемой при изготовлении грилей.

10 калибр = 0,1345 дюйма толщиной
12 = 0,1046
14 = 0,0747
16 = 0,0598
18 = 0,0478

Решетки. В большинстве случаев жарка на гриле осуществляется за счет излучения или конвекции, но там, где пища соприкасается с решетками, приготовление пищи происходит за счет теплопроводности, и именно поэтому вы получаете темные следы от гриля.Для изготовления решеток используются самые разные материалы: от дешевых проволочных решеток, нержавеющей стали, фарфора с покрытием, чугуна, просечно-вытяжной стали и даже экструдированного алюминия.Вокруг чугуна существует культ фанатов, но я к ним не отношусь. Щелкните здесь, чтобы прочитать мою статью о решетках для гриля и узнать, какие из них мне нравятся больше всего. Для угольных грилей некоторые производители предлагают навесные решетки или дверцы для доступа, чтобы при необходимости можно было легко добавить уголь. Но не позволяйте дерьмовой решетке убить сделку. Вы всегда можете купить сменные решетки. Они не дорогие.

Rotisserie. Приготовление на гриле - отличный метод для приготовления целых цыплят и индюков.Большинство угольных грилей нельзя оборудовать грилем, а большинство газовых грилей можно. Вам нужен доступ к электричеству для работы их электродвигателей. Хороший гриль должен иметь крепкий двигатель и противовес, чтобы уравновесить нагрузку. Лучшие грили представляют собой корзины, а не более распространенные копья, которые протыкают мясо, но их трудно найти. Гриль обычно стоит дополнительно.

Термометр. Большинство термометров на решетках имеют биметаллические шкалы и не точны. Производители покупают самую дешевую модель, которую могут найти, а затем устанавливают их в куполе, вдали от еды, даже выше, чем полка для подогрева.Если вы когда-нибудь надеетесь приготовить отличные блюда на гриле, и вы можете, и я могу помочь, поместите хорошие цифровые термометры в свой бюджет. Один нужно поставить на варочную поверхность рядом с мясом, а другой - для проверки температуры мяса. Щелкните эту ссылку, чтобы узнать, как работают термометры, и посмотреть, какие из них я рекомендую.

Двухтопливное. Если вы покупаете газовый гриль на жидком пропане (LP), проверьте, можно ли его приспособить для бытового природного газа. НГ дешевле, но нужно заплатить за установку трубы, и тогда решетку уже не катать.Если вы хотите пойти по этому пути, узнайте, есть ли комплект переходников для решетки, на которую вы пристально следите, и сколько он стоит. Некоторые новые грили имеют одну сторону для газа, а другую для угля. Это отличная идея, поскольку газ известен удобством, контролем температуры и легкой очисткой, а древесный уголь - обжигающим жаром и дымным ароматом. Увы, большинство комбинаций строятся дешево и являются компромиссами по всем направлениям.

Встраиваемые грили. Возможно, вам понадобится гриль, который можно стационарно установить в летнюю кухню.Тщательно продумайте эту стратегию. Когда он умрет, вы почти наверняка не сможете найти замену, которая подходит к тому же разъему, что и старый. Если вы решите, что вам нужна более новая модель или что-то побольше, или вы хотите перейти с газа на уголь, вы застряли. Для них нет стандартного размера, и сомнительно, что вам подойдет необходимая замена. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о проектировании летней кухни.

Тележки и колеса. Многие грили приезжают на тележках. Они должны быть хорошо построены, с прочными сварными швами и болтами.Некоторые тележки закрыты для хранения. Вам нужны прочные полки и дверцы. Убедитесь, что они защищены от дождя. Вы не хотите, чтобы уголь или гранулы намокали. В действительно дождливые дни я подкатываю свой газовый баллончик прямо к задней двери, чтобы мне не приходилось выходить на улицу. Если у него есть колеса, насколько они прочные? Резина или пластик? Достаточно ли они велики, чтобы плавно катиться по неровной поверхности, такой как настил, бетон, брусчатка или лужайка?

Боковые полки. Деревянные полки гниют. Полки крепкие? Будут ли они держать индейку?

Боковые конфорки. Боковая горелка - удобная, но не обязательная функция. Они отлично подходят для приготовления гарниров или разогрева соусов. У некоторых даже есть сковородка, которая идеально подходит для яиц, рыбы или жареных бутербродов с сыром. У большинства из них проблемы с поддержанием медленного кипения, поэтому они могут поджечь ваши соусы. Вместо того, чтобы платить 200 долларов за встроенную боковую горелку, вы можете дешево купить автономную горелку.

Крышка. В комплекте идет чехол? Покрытие продержится больше недели? Он такой свободный, что ветер разнесет?

Сборка. Большинство грилей бывает сломано, и их сложно собрать. И вы потеряете винт. Если у вас нет необходимого времени или инструментов или вы не уверены в своих силах, многие продавцы соберутся для вас. За плату.

Руководство. Есть инструкция? Было ли это переведено с китайского учеником средней школы английского языка?

Поваренная книга. Некоторые грили поставляются с хорошей кулинарной книгой. В противном случае вам придется купить мою книгу, когда она выйдет.

Легкость очистки. Можно ли легко удалить золу или жир? У некоторых угольных грилей есть золоуловители, а у большинства газовиков есть жироуловители. Решетки выходят легко? Можете ли вы добраться до горелок, чтобы почистить или заменить их? Поднос для жира выходит легко?

Гарантия и поддержка. Какая гарантия и / или гарантия на нее предоставляется? На газовых горелках проверьте гарантию на горелки; иногда на них действует отдельная гарантия, чем на остальной гриль. Вы хотите от пяти до десяти лет. Какая репутация у дилера? Есть номер телефона и адрес электронной почты для техподдержки или они скрываются? Насколько информативен сайт? Как насчет руководства? Что делать, если вам нужны запчасти? Как долго они в бизнесе?

Безопасность. Безопасно ли это для детей и домашних животных? Защищены ли электрические детали от дождя и снега? Подходит ли поддон для жира там, где это нравится собаке?

Площадь основания. Может ли он поместиться на балконе вашей квартиры? Что касается балконов, в некоторых зданиях есть ограничения на тип гриля, который вы можете использовать. Проверьте их, прежде чем вытащить эту кредитную карту.

Прочие аксессуары. Указатель уровня пропана? Ночные огни? Разделочные доски? Сковородки? Вокс? Пароварки? Держатели для напитков? Может открывашки? Объемный звук?

Цвет. Спрашиваю жену какого цвета хочу.

Все права на текст и фотографии принадлежат компании Meathead (c) 2013, все права защищены. Чтобы узнать больше о материалах, фотографиях, рецептах, советах и ​​методах приготовления барбекю, посетите его веб-сайт AmazingRibs.com и подпишитесь на его электронную рассылку Smoke Signals.

Следите за Meathead на Facebook: http://www.facebook.com/AmazingRibs

Сравнение размеров готовки - сколько я могу приготовить?

Выбор подходящего размера для следующего барбекю гарантирует, что вы будете готовы к вечеринке.Вы хотите, чтобы ваше пространство было максимальным, а также найдите курильщика, который вам подойдет. Воспользуйтесь нашими советами, которые помогут выбрать лучший вариант.

Сколько я могу приготовить на коптильне-гриль-гриль?

Сколько вы сможете приготовить на коптильне Grilla, зависит от того, какой из них вы выберете. Трудно понять, сколько мяса или овощей поместится на гриле, просто взглянув на него. Используйте эти числа, чтобы определить, какой из них вам нужен.

Сильвербак

Наш самый большой курильщик, Silverbac - это выбор для людей, которые устраивают большие вечеринки и которым нужно накормить толпу.Вы можете поместиться:

  • Петух восемь цыплят
  • Пять грудинок от 12 до 15 фунтов
  • Восемь 8-фунтовых бостонских окурков
  • Пять 14-фунтовых плеч
  • 12 ребер спинки
  • 20 ребер
  • 30 котлет для бургеров
  • 31 початок

Гриль

The Grilla - это крупный курильщик, который идеально подходит для семейных встреч и размещения бейсбольной команды вашего ребенка. Вы можете поместиться:

  • Петух для четырех цыплят
  • Четыре грудинки весом от 12 до 15 фунтов
  • Пять 8-фунтовых бостонских окурков
  • Три 14-фунтовых плеча
  • Пять ребер спинки
  • 14 ребер
  • 15 котлет для бургеров
  • 20 кукурузных початков

Конг

Kong - более компактный вариант, чем Silverbac, но вы все равно можете получить много мяса на этом надежном гриле.Вы можете поместиться:

  • Петух для четырех цыплят
  • Две грудинки весом от 12 до 15 фунтов
  • Шесть 8-фунтовых бостонских окурков
  • Два 14-фунтовых плеча
  • Шесть ребер спинки
  • 12 ребер
  • 15 котлет для бургеров
  • 20 кукурузных початков

Сравнение размеров гриля для коптильни

При заказе коптильни Grilla вы можете выбрать один из трех основных размеров. Теперь, когда вы понимаете, какой тип помещения доступен для каждого гриля, давайте посмотрим на фактический размер.

Сильвербак

Silverbac - наш самый просторный вариант. С более чем 200 квадратных дюймов дополнительной комнаты по сравнению с двумя другими нашими курильщиками Grilla, silverbac составляет 877 квадратных дюймов. Большая часть этого поступает от основной решетки площадью 507 квадратных дюймов и верхней решетки размером 185 квадратных дюймов. Дополнительная удлинительная решетка, которую вы можете снять, когда она не используется, дает вам еще 185 квадратных дюймов.

Попробуйте Silverbac

Гриль

На гриле достаточно места для вашего любимого мяса.При общей площади 630 квадратных дюймов большая часть из них, 346 квадратных дюймов, приходится на главную решетку, в то время как верхняя решетка приносит еще 142 квадратных дюйма. Вы также можете добавить дополнительную решетку, увеличивающую площадь покрытия до 142 квадратных дюймов.

Попробуйте гриль

Kong

Наконец, вы можете расслабиться с помощью нашего конга, общая площадь которого составляет 643 квадратных дюйма, включая почти равные верхнюю и нижнюю решетки. Вы получите 329 квадратных дюймов на главной решетке и 314 квадратных дюймов на верхней решетке.

Попробуйте Kong Kamado

Как правильно подобрать размер гриля для копчения

Все еще не уверены, какой размер коптильни Grilla вам подходит? Свяжитесь с нами сегодня, и мы поможем вам разобраться. Позвоните по телефону 616-392-7410 или напишите нам по адресу [email protected]

11 советов по покупке газового гриля - руководство по покупке барбекю

Как купить газовый гриль, как профессионал?

Когда мы решаем купить газовый гриль, который будет соответствовать нашим потребностям, есть несколько аспектов и соображений, которые не обязательно известны всем покупателям, особенно если это их первый барбекю

Многие люди спрашивают меня: «На что обращать внимание, покупая газовый гриль»? Итак, мы дадим вам несколько советов, как избежать наших ошибок.

Прежде всего - для нас важно, чтобы газовый гриль, который мы приобретаем, соответствовал нашим потребностям, и купить гриль с идеальным опытом приготовления на гриле и долгим опытом приготовления барбекю.

Это похоже на то, как когда вы выбираете новую машину, вы должны определить, будет ли это городской автомобиль или внедорожник-монстр с колесной формулой 4 × 4. То же самое и с грилями - важно задать себе несколько ответов на следующие вопросы:

  • Сколько у вас обычно гостей? Вы небольшая семья с собакой или большая компания друзей?
  • Готовите ли вы гриль раз в неделю или только в День памяти и Независимости?
  • Где вы планируете поставить гриль - на заднем дворе или на узком квартирном балконе?
  • Бюджет - в основном существует 4 диапазона цен на газовые грили.
    • до 250 долларов США, которые меньше, менее производительны и менее устойчивы,
    • от 250 до 450 долларов - существует множество вариантов, но, надо сказать, многие из них не дают правильного соотношения цена-качество.
    • выше 450 долларов - это в основном хорошие грили, разница в разных характеристиках.
    • выше 1000 долларов - это грили премиум-класса и служат долго

10 правил покупателю барбекю: как купить газовый гриль умнее?

Gas Grill - для профессионалов, а покупка газового гриля - для профессионалов

Предисловие: Газовый гриль - самый эффективный, короткий и точный способ приготовления мяса (по сравнению с дровяными и угольными грилями).Но это стоит только в том случае, если вы выбрали правильный гриль.

Правило № 1 - Сколько БТЕ вам нужно для барбекю / гриля?

БТЕ означает способность горелок для барбекю производить тепло.

Люди должны знать, что не существует , чтобы приготовить стейк на газовом гриле , мощность которого менее 100 БТЕ / квадратный дюйм

(то есть 15 БТЕ / квадратный см для наших читателей из Австралии и Британии)

Заявление об ограничении ответственности: для длительного приготовления барбекю - вы можете использовать грили с плотностью менее 100 БТЕ / квадратный дюйм - но не для гриля - узнайте больше о разнице между грилем и барбекю

Как вы делаете расчет? - вы берете BTU и делите ее на размер зоны готовки.

Числовой пример - если у вас есть гриль, который дает 54000 БТЕ, а его площадь составляет 25,6 ″ x 17,3 ″ (это 65 см x 44 см), вы вычисляете 54000 / (25,6 * 17,3) = 122, что выше нашего минимального стандарта. .

(для пользователей метрической системы это 54000 / (65 * 44) = 18, что больше 15)

Инфракрасные горелки обычно выделяют сильное тепло для поджаривания и приготовления пищи, поэтому обратите внимание, что инфракрасные горелки лучше отводят тепло, поэтому грили с инфракрасными горелками могут иметь более низкий коэффициент БТЕ / площадь.

Газовые грили трудно поддерживать при требуемых низких температурах (~ 225-250 ° F)

Правило № 2 - Какой идеальный размер для зоны приготовления на гриле?

Основным фактором, определяющим размер гриля, является зона приготовления.

Площадь готовки рассчитывается в квадратных дюймах или квадратных сантиметрах. Минимальная площадь для приготовления пищи, необходимая для семьи, составляет 400 квадратных дюймов (или около 68 см x 38 см), а газовый гриль с тремя конфорками должен иметь площадь для приготовления пищи 400-500 квадратных дюймов.Люди, которые используют свои пять или шесть конфорок-грилей, должны иметь площадь для приготовления пищи 500-6oo квадратных дюймов.

Правило № 3 - Сколько конфорок должно быть в гриле?

2 конфорки могут вместить не более 4 голодных людей, в то время как с 3 конфорками вы можете легко удовлетворить 8 человек и 12 человек, проявив немного терпения. Немного сложно добиться равномерного распределения тепла при использовании менее 3 конфорок, но мы видим новую тенденцию - компактные грили с 2 конфорками и меньшей площадью приготовления, которая может поместиться на красивом балконе.

Особенно важно, чтобы конфорки располагались достаточно далеко от решеток и не слишком близко к мясу. Прямой контакт между мясом и пламенем - рецепт катастрофы…

Известное правило для каждого грильщика / грильщицы - не жарить на открытом огне.

Имеет два значения. Во-первых, когда из горелки вырывается пламя, оно не должно сжигать плоть! Мы хотим зажариться. Не гори! И второй момент - чтобы огонь был равномерным и хорошо рассредоточенным, он должен находиться на точном расстоянии от решетки.

Идеальное расстояние составляет 3-5 дюймов (8-12 см) - вы должны измерить его перед покупкой

.

Правило № 4 - След гриля

Помимо зоны для приготовления пищи, необходимо учитывать площадь гриля, особенно если у вас ограниченное пространство для хранения. Большинство грилей для барбекю имеют боковые полки, которые можно сдвинуть или сложить. В целях безопасности гриль должен располагаться на расстоянии 5-6 футов (2 метров) от дома и других легковоспламеняющихся материалов. Убедитесь, что ваша палуба или патио может облегчить размах крыльев вашего нового гриля.

Правило № 5 - Какие типы горелок для барбекю самые лучшие?

Как и в любой машине - самое главное - двигатель, поэтому в решетках горелка - это ее сердце. Если конфорки не работают должным образом, весь гриль ничего не стоит!

На рынке представлены горелки нескольких типов и уровней:

1. Лучшая горелка - горелка из нержавеющей стали , эта горелка выполнена в виде перфорированной трубы. Эти горелки обычно служат много лет и обеспечивают наилучшее голубое пламя.

2. Другие горелки, существующие на рынке, - это горелки для чугуна . Эти твердые горелки обеспечивают огонь желаемой мощности. Но материал, из которого он изготовлен, может очень быстро заржаветь, поскольку невозможно защитить утюг от попадающего на него жира или чего-либо еще, вызывающего ржавчину.

3. Последние оловянные горелки , которые встречаются в простых грилях, и эти горелки неэффективны. Большинство из них ржавеют менее чем за год. Они также не обеспечивают желаемое количество тепла.

4. Инфракрасные горелки . Как правило, инфракрасные горелки предназначены только для «теплового шока» и карамелизации мяса, а также для придания мясу хрустящих краев. НО, это что-то вроде топора - для деликатных работ не годится. Если вовремя не остановиться, мясо станет сухим и темным.

Используйте инфракрасный порт в основном в течение последних минут, чтобы дать последний подрумянивание. В высококачественных грилях инфра будет использоваться только в задней части или как боковые горелки

Правило № 6 - Распределение тепла

Равномерное и эффективное распределение тепла - секрет сочного и вкусного мяса.Если распределение тепла не выполняется должным образом и равномерно, мы можем столкнуться с проблемой, связанной с тем, что мясо на левой стороне гриля еще не нагрелось, в то время как мясо на правой стороне гриля давно обгорело…

Другая проблема решеток, которые не были сконструированы должным образом, заключается в том, что передняя треть решетки не нагревается. почему это происходит? Поскольку газ циркулирует в трубках, дайте горелке дойти до конца и вернитесь обратно. Когда конструкция плохая, давление в трубке неточно - газ обычно возвращается только на две трети пути, поэтому передняя часть не нагревается!

Здесь, как и в горелках, есть несколько способов сделать это оптимальным образом:

1.Раньше для рассеивания тепла использовалось лавовых камней (и нет, камни не дают вкуса!). Проблема с камнями заключалась в том, что каждый камень нагревался сам по себе, а также рассеивал тепло в зависимости от его силы. Это приведет к неравномерному нагреву, потере газа и неэффективности, а также к снижению производительности на 30%. Кроме того, камни впитывают жир, что может привести к вспышке ожогов и ненужному пригоранию мяса…

2 Чугун . Известно, что железо поглощает тепло, сохраняет тепло и в конечном итоге выделяет тепло.Это делает отвод тепла намного более эффективным, быстрым и, что самое важное, для нас более равномерным. То есть, если решетка, которую мы хотим купить, сделана из чугуна, это хороший знак.

3. Треугольники . Пройдя «каменный век», мы подошли к новому методу, который сегодня используется в большинстве грилей. И это, как вы, наверное, уже поняли, «треугольные тепловые пластины». Коническая форма нагревательной пластины поглощает тепло и направляет его прямо наверх.Чем острее треугольники, тем эффективнее будет отвод тепла.

Неравномерное распределение тепла - одна из основных проблем грилей, но вы можете снизить риски того, что ваш гриль будет иметь неравномерное распределение тепла и нестабильную температуру, следуя следующим советам

  • Проверьте, какая точка дальше всего от ваших конфорок - точка выше 30 см (30 см) будет холоднее, чем требуется.
  • Грили с металлическим экраном горелки лучше распределяют тепло, хотя сам экран снижает общее тепло (см. Правило № 1).
  • Расположение горелки с высоким BTU - если горелка расположена слишком близко к поверхности, тепло будет слишком сфокусированным и не распределяется по всей сети, если у вас есть гриль с горелками с высоким BTU 5-7, которые расположены слишком близко, вам нужно будет поставить лавовые камни или керамические стержни для лучшего распределения тепла

Правило № 7 - Материал, из которого сделан гриль

Материал корпуса решетки имеет решающее значение.Хороший материал обеспечит долговечность уличных грилей, а также качество повседневных грилей. Хорошие грили делают из алюминиевого литья и нержавеющей стали - другие металлы, вероятно, менее пригодны.

Литой алюминий

Корпус многих грилей сделан из литого алюминия, который традиционно использовался из-за его устойчивости к ржавчине и способности удерживать тепло и равномерно его распределять.

Алюминиевые отливки очень долговечны, и на них часто дается гарантия от 10 лет до всего срока службы.

Качество отливки зависит от толщины и марки алюминия.

Также доступны корпуса решеток из стали с фарфоровым покрытием и из нержавеющей стали, которые обеспечивают высокий уровень устойчивости к ржавчине, в то же время жертвуя некоторой эффективностью решетки.

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь - лучшее решение для корпуса гриля

Но будьте осторожны, поскольку не вся нержавеющая сталь одинакова. Для обеспечения долговечности и производительности необходимо, чтобы корпус и рама гриля были из нержавеющей стали.

Важно знать, что существует несколько типов нержавеющей стали со значительной разницей в цене - модель 304 и модель 430 (и модель 316, которая немного менее популярна). Что касается нержавеющей стали, то чем меньше число, тем выше качество нержавеющей стали. Модель 304 содержит 18 процентов хрома и 8 процентов никеля. Модель 430 содержит 17 процентов хрома и 0,12 процента углерода. Это означает, что модель 304 выдерживает более высокие температуры, меньше ржавеет и со временем сохраняет глянцевый внешний вид.

Уловка для профессионалов : если вы хотите знать, какая модель гриля из нержавеющей стали? Возьмите магнит для холодильника и поместите его на внутреннюю часть решетки. Если прилипает, то это более низкое качество 430, если не прилипает, то качество 304

Правило № 8 - Тест крышки гриля

Первое, что вам нужно проверить, это - вес крышки - чем тяжелее, тем лучше В высококачественных барбекю крышка решетки будет закрывать и хорошо сидеть на дне решетки, чем больше вес крышки, тем выше ее качество. и тем лучше нагревается внутри гриля и вы экономите энергию.

Вам также понадобится крышка, которая плотно закрывается для курения. Увы, крышки не закрываются плотно из-за законов, запрещающих накопление взрывоопасных газов.

Правило № 9 - Решетки гриля

Решетки из чугуна рекомендуются для максимальной теплопередачи (см. Выше, отвод тепла).

Решетки из нержавеющей стали обладают тем преимуществом, что их очень легко чистить. Есть также массивные решетки из нержавеющей стали, которые обеспечивают чистоту и хорошее поглощение тепла!

Решетки с эмалевым покрытием рекомендуются реже.Их единственная роль - это самолет для укладки мяса.

Наш совет: Чем массивнее решетка, тем лучше.

Правило № 10 - Предотвращение обострений - система отвода жира

Обострения обычно возникают из-за попадания жира на конфорки. Система отвода жира очень важна для обслуживания гриля и предотвращения нежелательного явления возгорания.

Нам нужно убедиться, что в нашем гриле есть возможность слить жиры путем замены одноразовых мисок.Или хотя бы легкий доступ к периодической чистке. Качественный гриль будет иметь дренажную систему, которая используется для текущего обслуживания гриля.

Недавно выпущенный новый патент, который нам очень нравится, представляет собой диагональную решетку, которая защищает конфорки и заставляет жир стекать с конфорок.

Тем не менее инфракрасные горелки менее чувствительны к жиру и вызывают меньше обострений.

Правило №11 - Торговая марка и гарантия

При выборе гриля главный элемент, который мы должны учитывать, - это кто производитель и какой срок гарантии на продукт.

Наше правило: чем выше гарантия производителя, тем больше уверенность в качестве и эффективности продукта.

Есть производители, которые приходят и уходят, оставляя потребителя искать и блуждать в поисках запчастей. Не менее важно, чтобы у агента, у которого вы покупаете, были запчасти. Газовые грили и детали очень важны, и их нельзя недооценивать, поскольку изделие должно выдерживать суровые погодные условия, переходы от жары к холоду, от дождя к солнцу и т. Д.

Предположим, что со временем вам потребуются запчасти. Еще один небольшой совет… Важно знать, что покупка гриля у анонимного производителя или импортера может сэкономить вам несколько долларов на покупке, но позже вы, вероятно, получите дорогостоящие услуги по ремонту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *