Финик – полезное чудо пустыни
Автор: Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
Финиковые пальмы являются одними из немногих растений, которые могут выжить в суровых условиях засушливых стран, и их культура имеет важное пищевое значение. В этих засушливых районах, где практически невозможны многие отрасли сельского хозяйства, финиковая пальма служит хорошим источником пищи, её плоды богаты углеводами, и они даже стали частью так называемой Аравийской диеты.
Подробнее о финиковых пальмах — в статье Финик — пальма первенства.
Пожалуй, ни одно другое растение не изображали так часто древние египтяне и вавилоняне ещё 6000 лет назад. Однако археологи склоняются, что история этой пальмы в древнем Египте гораздо дольше – около 14000 лет. Пальмовое вино (сок растения, который собирали после спиливания старых деревьев и сбраживали) считали лучшим афродизиаком, а также использовали для приготовления ритуальных напитков.
На протяжении столетий различные части финиковой пальмы широко используются в традиционной медицине для лечения различных заболеваний, которые включают нарушения памяти, лихорадку, воспаления, паралич, потерю сознания и нервные расстройства. То есть почти на все случаи жизни.
Начать рассказ следует, конечно же, с плодов, которые сейчас можно найти практически в любом магазине. Химический состав финиковых плодов очень разнообразен и многогранен. Так, мякоть содержит кроме почти 50% сахаров (глюкоза, сахароза и фруктоза), около 2,5-2,8 г/100 г аминокислот, среди которых незаменимые валин, изолейцин, лейцин, лизин, гистидин, треонин, гистидин и метионин. Финики накапливают большое количество калия, который улучшает работу сердца; магния, необходимого для нервной системы; железа, которое необходимо для кроветворения, а также в заметных количествах содержат кальций, медь, кобальт, фтор, марганец, фосфор, натрий, бор, серу, селен, цинк.
Благодаря высокому содержанию фенольных соединений (флавоноиды и антоцианы), а также присутствию селенопротеидов, финики являются отличным антиоксидантом.
Ряд исследований указывает на нейропротекторные или церебропротективные свойства плодов, защищающие мозг от разрушительной деятельности свободных радикалов, которые образуются в результате метаболизма внутри организма и воздействия внешних неблагоприятных факторов.
Современное исследование показало, что водные экстракты плодов финиковой пальмы способны активировать эритропоэз, поддерживая повышенный фон эритропоэтина в печени, тем самым стимулируя костный мозг вырабатывать большее число эритроцитов.
Были обнаружены у плодов и не только у них противовирусные, противогрибковые свойства и гепатопротекторное действие.
Иранские ученые в условиях лабораторных исследований подтвердили эффективность водного настоя плодов при расстройстве желудка и поносе. В результате приема водного настоя фиников уменьшались спазмы и частота позывов посетить «кабинет задумчивости».
Но людям с избыточным весом следует помнить, что финики очень калорийны и кушать их нужно умеренно.
Можно приготовить необыкновенно полезное лакомство: пропустить через мясорубку в равных весовых долях мякоть фиников, ядра грецких орехов, курагу и чернослив. Можно все это, дабы убрать приторность, сдобрить кожурой 1 лимона. И вот это вкуснейшее лакомство по одной чайной ложке после еды или к чаю съедать ежедневно в течение зимы.
Семена, а в просторечье косточки, содержат до 10% жирного масла, которое использовали в пищу. Оно включает многие из важных для человеческого организма жирных кислот, включая каприновую, лауриновую, миристиновую, пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолевую, линоленовую и арахидоновую, которые тоже могут оказывать самое разнообразное действие на организм.
Содержание ненасыщенных жирных кислот составляло около 10%. Кроме того, в семенах обнаружены алкалоиды и дубильные вещества.
Семена финиковой пальмы, вернее их экстракты, проявляли антиоксидантную и эстрогенную активность, что связано с наличием стеролов, флавоноидов и дубильных веществ. Стеролы были представлены β-ситостерином, кампестеролом, стигмастерином и б-амирином.
Традиционные лекарственные средства в настоящее время приобретают все большее значение для облегчения сексуальной дисфункции и как афродизиаки. Использование фитотерапии в подобных случаях всегда было популярно, особенно в странах Азии и Африки. Фитосмесь с пыльцой финиковой пальмы широко используется как народное средство для лечения мужского бесплодия в традиционной медицине Ближнего Востока и Северной Африки. Фитохимическое исследование показало, что пыльца финиковой пальмы содержит стерины, тритерпены, сапонины, белки, углеводы, гликозиды и не содержит летучих веществ.
Современные исследования показали, что пыльца финика улучшает количество спермы, подвижность сперматозоидов, с сопутствующим увеличением веса яичка и придатка яичка.
А вот женские цветки, наоборот, обладают слабительным действием и активизируют деятельность печени.
Листья содержат алкалоиды, стероиды, дубильные вещества.
В лабораторных исследованиях танины из листьев были эффективны при лечении гонореи. Спиртовой и водный экстракт обладает противомикробной, противовоспалительной, противоязвенной и обезболивающей активностью. Экстракт и отвар из них проявлял антимикробное действие в отношении золотистого стафилококка и кишечной палочки.
Кроме того, извлечения из листьев стимулировали образование лейкоцитов и лимфоцитов, что говорит об активизации борьбы с инфекцией. Одновременно увеличивалось содержание гемоглобина, что говорит о способности экстракта благотворно действовать при анемиях, и количество тромбоцитов, что говорит о том, что экстракт может быть использован при опасности кровотечения.
Чем больше исследуют это чудо пустыни, тем больше всего интересного находят в каждой части растения.
Фото: Максим Минин, Татьяна Чечеватова, Рита Бриллиантова
Финиковая пальма: особенности, выращивание и уход
Финиковая пальма, или финик — это элегантное и декоративное растение, которое сможет вырастить в домашних условиях даже начинающий цветовод.
Культивировать деревцо из косточки очень интересно и познавательно. Для достижения лучшего эффекта нужно обзавестись терпением, ведь финики растут долго и нуждаются в специальном уходе. Родинами финика считаются Индия и Египет, в естественных условиях культура живет до 150 лет и может достигать 30 метров в высоту. Приобрести комнатную пальму, а также другие растения и цветы в Хмельницком и по другим городам Украины на нашем сайте можно круглосуточно.
Особенности финиковой пальмы
Растение финиковая пальма (финик, феникс) принадлежит к семейству Пальмовые. За время своей жизни феникс формирует один или несколько мощных стволов с декоративными листовыми пластинами, заостренными на верхушке. В домашних условиях дерево начали разводить только после того, как стало возможным выращивать его из косточки. Перед тем как купить феникс нужно трезво оценить площадь квартиры. Взрослые особи достигают 2 м в длину, а горшок должен быть защищен от сквозняков, перепадов температуры и отопительных приборов.
Плоды финика очень полезны и во многих странах считаются деликатесом. В них содержится огромное количество витаминов, питательных веществ и микроэлементов. Многие корпорации давно занимаются культивированием фиников в коммерческих целях. Из сока пальмы также производят пальмовый сахар. Полученную патоку можно и кипятить, чтобы получить пальмовый сироп. Он продается в специальных бутылочках или жестяных банках, и имеет свойство кристаллизоваться со временем. В Индонезии и Малайзии кондитеры часто готовят специальные блюда, которые рассчитаны на пальмовый сахар. Все виды комнатных пальм хорошо развиваются в солнечном месте.
Выращивание финиковой пальмы
В естественных условиях феникс напоминает небольшой кустик или деревце с перистыми декоративными листовыми пластинами. В высоту пальма дома достигает обычно 2 метров в высоту, но сильно разрастается в ширину. Выбирайте просторные и светлые помещения, с минимальным количеством мебели и местом для дальнейшего развития. Это правило не относится к тем, кто будет выращивать взрослую пальму из косточки.
Долгое время такой кустик остается компактным и не требует к себе много внимания. Некоторые цветоводы просто выращивают деревце несколько лет, а когда оно вырастает до больших размеров, производят пересадку в другое место. Во время цветения формируются белые и желтые метелковидные соцветия. Однако активный вегетационный период проходит без формирования плодов. Финики можно поесть только с деревьев, которые достигли 14 м в высоту, что невозможно в домашних условиях. Выращивать пальму из косточки довольно просто из финика. Лучшим временем считается начало весны.
Выбираем косточку
Большинство косточек из обычных плодов не подходят для выращивания. Посадочный материал должен быть свежим и только что извлечен из плода. Количество сахара внутри плода не снижает шансы на итоговый успех. Выбирайте косточку не старше года и удалите мякоть. Извлечённые косточки также не должны иметь внешних повреждений и следов болезни. Кроме того, их не следует подвергать тепловой обработке. Обеззараживающие среда и марганцовку также лучше не использовать.
Подготовка к посадке
Перед высадкой косточки нужно подготовить. Обычно их на несколько дней оставляют в тёплой воде. Её температура должна составлять около 32 градусов. За этот период воду несколько раз меняют. Иногда в неё добавляют специальные смеси или стимуляторы. За это время наиболее всхожие косточки должны опуститься на дно горшка. Косточки можно проращивать и во влажной ватке. На поверхность ваты укладывают косточку, а сверху прикрывают еще одной смоченной ваткой. Несколько дней нужно будет сохранять их влажными, после чего косточка начнет увеличиваться в размерах. Используйте салфетки, специальные смеси или гидрогель. Семя можно отскоблить и наждачной бумагой, а затем стратифицировать с помощью кипятка. Однако опытные цветоводы не рекомендуют заниматься столь радикальными манипуляциями. Консервативные методы показывают большую эффективность. С появлением первых корешков косточку пересаживают в субстрат. Если высадить несколько косточек одновременно, на выходе они могут отличаться между собой.
Выбор почвы
Выбирайте рыхлый чернозем или другой питательный субстрат. Позаботьтесь о дренаже или об отводе лишней влаги. Новички могут просто купить специальный грунт для пальм или тропических лиан. Чтобы изготовить почву самостоятельно, вам потребуется смесь из песка, дерна и перегноя. Осторожно добавляйте фосфат, в нем содержится вредный для пальм фтор. Хорошие результаты показывает смесь из дерна, песка, торфа и листовой земли. В нее желательно добавить немного древесного угля, чтобы провести профилактику болезней. Обязательно займитесь стратификацией грунта в микроволновой печи или в духовке. Горшки выбирайте глубокие, предпочтение отдают пластиковым и деревянным емкостям. Узкие емкости лучше обходить стороной и каждый год аккуратно проводить пересадку.
Особенности посадки
При посадке косточку углубляют на 10 мм, а сверху присыпают мхом сфагнумом. До первых росточков нужно держать посадочный материал в тепле и регулярно увлажнять субстрат. Некоторые советуют использовать торфяные таблетки.
Такие финики гораздо быстрее приживаются и приспосабливаются к новым условиям. С течением времени торфяная таблетка “распадается” и отдает все питательные вещества косточке. Посадочный контейнер можно укрыть пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. В жарких помещения этого делать не стоит. Обязательно следите за тем, чтобы конденсат не оставался на пленке и давайте фениксу подышать свежим воздухом 1 раз в сутки. Первые небольшие отростки появляются через месяц, после этого пленку снимают и переносят горшок в более теплое место. Если в один контейнер высаживалось несколько косточек, распределять ростки по отдельным горшкам следует, лишь когда размеры сеянцев достигнут примерно 12 см. Для них подбирают горшочки диаметром от 15 см. Первые проклюнувшиеся растеньица слабо похожи на большие комнатные растения и напоминают обычный кустарник. Перистые листовые пластины появятся только спустя 3 года, а ствол образуется лишь через 5 лет.
Размножение финиковой пальмы
Финиковая пальма хорошо размножается семенами, особенно различные гибриды и коммерческие виды.
В естественных условиях всхожесть семян примерно 20%, в тепличных условиях шанс на успех увеличивается почти вдвое. Семена должны быть свежими, чистыми и неповрежденными. Под кожурой семени находится белый, красный или сиреневый эмбрион. Понять пригодна ли семечка для посадки можно во время стратификации. Некоторые семена не пробиваются из-за того, что заражены патогенами или не были оплодотворены мужским растением. Размер посадочного материала зависит от вида, у некоторых больших пальм они весят несколько килограмм. Перед посевом нужно провести очистку от плодовой оболочки, с предварительным замачиванием в теплой воде на сутки. Такая процедура стимулирует рост и повышает всхожесть семян. В субстрат нужно добавить перлит, костяную муку, перегной и листовую землю. Для прорастания нужна светлая погода, углублять семечку на большую глубину не нужно, достаточно лишь слегка присыпать ее сверху землей. Длительность прорастания зависит от окружающей среды, большинство видов дают первые сеянцы уже спустя 3-4 недели, остальным потребуются до 4 месяцев.
Даже кратковременные заморозки губительны для сеянцев, поэтому старайтесь поддерживать температуру +15-17 градусов. Пикировку проводят после появления первых взрослых листьев. Если сеянцы всходят неравномерно, они могут 2-3 месяца расти вместе. Корни сеянцев лучше замочить в воде, предварительно добавив в нее витамин B.
Уход за финиковой пальмой
Большинство фениксов родом из жарких, тропических стран, поэтому лучше создать дома соответствующие условия. Горшок с растением держат в теплой и солнечной комнате. Постарайтесь убрать габаритную мебель, чтобы у пальмы было свое место. Во взрослое растение из косточки пальма вырастит лишь спустя 7-10 лет. Ухаживать за пальмой сможет даже начинающий цветовод, если регулярно проводить обрезку и пересадку в более вместительный горшок.
Режим освещения
Домашние пальмы следует оберегать от воздействия прямых солнечных лучей. Они могут привести к ожогам на листовых пластинах и увяданию. Особенно тщательно нужно следить за фениксами, которые расположены возле южных окон.
В холодное время года, когда солнечного света становится меньше, финиковая пальма может привыкнуть к слабому освещению. Чтобы яркое весеннее солнце не стало для финика стрессом, к нему его следует подготовить. Растение выносят на свет на несколько часов в день, постепенно увеличивая норму. Такую же процедуру проводят с новым, недавно принесённым в дом растением. Горшок с фиником необходимо периодически поворачивать, подставляя свету разные бока пальмы. Если этого не делать, листва будет развиваться полноценно лишь с одной стороны растения. Без хорошего света листья начнут скручиваться и увядать.
Температура
Оптимальной температурой считается 22-25 градусов, а летом феникс может переносить даже 30-градусную жару. Совмещайте такой температурный режим с высоким уровнем влажности, чтобы листья не высыхали и не скручивались. Комнату с растением необходимо постоянно проветривать. С наступлением теплоты растение можно перенести в сад или на балкон. Делать это можно лишь при условии, что температура там не опустится ниже 12 градусов, иначе при угрозе заморозков пальму придется забирать в дом.
Подготавливайте финиковую пальму к смене температуры постепенно. Зимой начинается период покоя, температура в это время должна не превышать +18 градусов. Хороший период покоя — это залог пышного цветения. У разных видов пальм период покоя отличается, некоторые разновидности спокойно зимуют даже при +8 градусах.
Режим полива
Как и большинство тропических видов, финиковая пальма лучше растет при высоком уровне влажности. Поливы должны быть регулярными, но не стоит делать субстрат болотистым. В засушливую погоду листья опрыскивают 1 раз в неделю. Листья можно протирать и влажной тряпкой. Химические средства очистки листвы могут привести к заболеваниям. Зимой постарайтесь держать горшок подальше от отопительных приборов. В этот период опрыскивать растение не стоит, особенно, если оно зимует в прохладном уголке.
Подкормки и добавки
Подкармливать феникс довольно просто, обычно используют специальные минеральные удобрения или добавки для тропических растений.
Азотные удобрения помогут быстрее нарастить листовую массу и повысить декоративность. Порошковые средства нужно сперва развести в воде и только потом вносить в субстрат. Лучше лишний раз не вносить добавки, чем постоянно перекармливать пальму. Слишком большая концентрация удобрений приводит к развитию серой гнили и других заболеваний. Из органических добавок используют коровяк, куриный помет и селитра. Удобрения можно вносить и во время зимовки, но рекомендуется уменьшить дозировку вдвое. Пересаженные финиковые пальмы не подкармливают 2-3 месяца. За такое время финик успеет прижиться в новой ёмкости и усвоить все питательные вещества свежего грунта. Если пальма болеет или поражена вредителями, то её не подкармливают до полного выздоровления. Питательные элементы в этом случае могут подорвать иммунитет ослабленного растения. Если листва потускнела, а ствол развивается медленнее, чем положено, значит растение нуждается в азоте и калийных добавках. Свежая листва растет хуже, если не вносить марганец или в помещении слишком холодно.
Пересадка
Финиковую пальму пересаживают по необходимости, а чаще проводят санитарную обрезку листьев. Обычно к этой процедуре прибегают когда корневая система перестает помещаться в горшке. Её корни в этом случае начинают проглядывать в дренажные отверстия. Также часто растение пересаживают если у него появились признаки развития серой гнили. Загнившее растение нужно вынуть из горшка и внимательно осмотреть его корни. Полностью тёмная корневая система говорит, что процесс слишком запущен и пальму уже не спасти. Если некоторые части корней выглядят здоровыми, то поврежденные участки обрезают и обрабатывают порезы углем. Здоровые корни можно пересаживать в новую емкость. Пересадку проводят только весной, когда феникс еще не начал активное развитие. Корни переваливают вместе с земляным комом, ведь они довольно хрупкие и серьезные манипуляции могут навредить растению. Перед высадкой на новое место пальму поливают, чтобы легче отделить корневище от субстрата. В новом горшке обязательно должны быть дренажные отверстия, галька и мох сфагнум.
Это поможет сократить количество поливов и повысит шансы на то, что растение приживется. Чем больше растение, тем более толстая прослойка дренажных элементов ему потребуется. В этих целях обычно применяют кирпичные обломки, камушки или керамзит. Заглубление ствола после перемещения должно оставаться прежним. Изменение уровня почвы способно привести к загниванию пальмы. После пересадки растение поливают и не подкармливают 1-2 недели. Первые несколько лет жизни финика пересаживать пальму нужно каждый год. После 5 лет жизни финиковой пальмы горшок можно менять каждые 3 года и делать это следует крайне аккуратно. Если после трех лет корни спокойно помещаются в емкости, лучше просто заменить верхний слой грунта. Сверху осторожно снимают около 3-х см земли и заменяют их свежей почвой. Это поспособствует питанию растения. Можно повторять такую процедуру каждые 6 месяцев.
Обрезка
Обрезку проводят с осторожностью и нерегулярно. Удаляют только отмершие и поврежденные листья, которые уже невозможно сохранить.
Даже пожелтевшие или бурые листья нужны для растения, ведь оно черпает из них жизненные силы. Каждый год удалять можно лишь несколько листовых пластин, чтобы не нарушить жизненный цикл феникса. Обрезать верхушку цветоводы не рекомендуют, ведь там нет точек роста. Такие обрезки не будут стимулировать пальму к развитию новых листовых пластин и серьезно вредят растению. Ствол финиковой пальмы также нельзя повреждать. У финика изогнутого иногда удаляют дополнительные побеги, чтобы они не становились для растения обузой. Первые 2-3 года обрезку не проводят, даже если листья потеряли свою декоративность.
Болезни и вредители
Финиковая пальма редко поражается вредителям, в средней широте у нее нет серьезных врагов. Лучше всего вовремя проводить профилактику, чтобы клещи и трипсы не повреждали листовые пластины. Самыми главными врагами феникса считаются мучнистые червецы, нематоды и клещи. Они пожирают листья и могут убить деревце за несколько недель. Заметных глазу насекомых можно собрать с листвы руками.
Наиболее опасным вредителем считается нематода — вывести её особенно трудно. В случае поражения финиковую пальму придётся уничтожить вместе с грунтом, иногда вместе с ними выбрасывают и горшок. Одно заболевшее растение может быстро заразить остальные растения в саду или дома. Финики подвержены грибковым заболеваниям. Например, розовая гниль и пятнистость могут беспокоить цветоводов, которые слишком часто поливают грунт. От них помогут фунгициды и инсектициды, которые содержат большое количество меди. Если правильно ухаживать за растением, то болеть деревце будет очень редко. Используйте только фильтрованную воду, чтобы избежать пожелтения и хлороза. Водопроводная вода содержит слишком много тяжелых металлов и токсинов.
Завод финиковой пальмы — Etsy.de
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
( 167 релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Учить больше. )
Как вырастить финиковое дерево из финикового семени — Joybilee® Farm | Сделай сам | Травы
Вы можете легко вырастить финиковое дерево из финикового семени, используя купленные в магазине финики или финики, которые вы найдете на фермерском рынке в вашем районе.
Вот что вам нужно.
В израильской пустыне, недалеко от Мертвого моря, недалеко от Иордании, в изобилии растут финиковые пальмы ( Phoenix dactylifera ). На самом деле финиковая пальма – это знак того, что в пустыне есть оазис и источник воды. Взгляд усталых глаз!
Финиковое дерево обеспечивает тень в засушливой среде, а также питание и лекарство. В пустынном климате финики являются основным продуктом питания, таким как картофель, пшеница и рис в более прохладном климате. Вы даже можете вырастить финиковое дерево из финикового семени, найденного в продуктовом магазине.
Как вырастить финиковое дерево из семян
В коммерческих садах Израиля финиковые деревья выращивают путем клонирования взрослых финиковых деревьев. Это позволяет деревьям быстрее плодоносить, что является важным фактором в коммерческом саду. Однако финиковые пальмы можно вырастить и из семян.
Чтобы вырастить финиковое дерево из финиковой косточки, замочите несколько семян финика на неделю в холодной воде, ежедневно меняя воду для предотвращения плесени или бактериального заражения.
Посадите семена в горшок в горшечную почву, защитив от низких температур. Так как вы не знаете, какие семена прорастут, а какие не посадите несколько семян в один горшок. Держите поверхность почвы влажной, но не настолько влажной, чтобы на ней начала расти плесень. Я выращиваю свой на солнечном подоконнике в доме. Чтобы семена появились над поверхностью горшка, требуется несколько недель.
Семена выпускают один зеленый побег, который превращается в плоский высокий лист высотой от 12 до 18 дюймов. Через несколько месяцев к первому присоединяется второй лист.
Как только финиковый лист достигнет 6-8 дюймов в высоту, осторожно удалите лист и его семена из горшка и пересадите их в новый горшок глубиной не менее 8 дюймов. Вы заметите, что лист растет немного в стороне от семени, а не прямо над ним. Аккуратно удалите и лист, и корневую систему вместе, чтобы не повредить растение.
Вы будете пересаживать финиковую пальму в большие горшки по мере ее роста.
Не сдавайся
Финиковые деревья легко вырастить из семян.
На самом деле в Израиле финиковое дерево выращивали из семени, которому было 2000 лет. Однако, если через несколько недель ваши семена фиников не прорастают, это может быть связано с тем, что финики, которые вы купили, были облучены, когда они были импортированы в вашу страну. Попробуйте найти в магазине финики, сертифицированные как органические, или попросите друга привезти их с собой из поездки по местам выращивания фиников, таким как Израиль, Иордания или даже Аризона или Калифорния.
Как свежие, так и сушеные финики имеют косточки, которые будут расти.
Условия выращивания финиковых деревьев
Финики предпочитают:
- Хорошо дренированная, рыхлая почва
- Слегка сухая почва
- Почвы с высоким содержанием магния
- Полное солнце
- Удобрять раз в два года сульфатом магния
- Зоны с 9 по 11 (вне помещения)
- Устойчив к температуре 20˚F (-6˚C)
- Защита только что посаженных финиковых пальм от заморозков
Необходимо место в саду
Обычные финиковые деревья достигают 30 футов в высоту и 20 футов в ширину. Финики-пигмеи вырастают всего 10 футов в высоту с 8-футовым размахом. Если вам не хватает места, выберите карликовый сорт финиковых деревьев.
Как получить финики для производства фруктов
Финиковые деревья бывают мужскими или женскими. Из семени вы не узнаете, мужское у вас дерево или женское. Чтобы получить финиковые плоды, вам понадобится одно мужское дерево и по крайней мере одно женское дерево. Одно мужское дерево оплодотворит множество женских деревьев.
Финиковые пальмы опыляются ветром. Чтобы гарантировать завязывание плодов, вам придется вручную опылять женские цветки мужской пыльцой. Поскольку вы будете опылять вручную, вам не нужно располагать деревья рядом друг с другом, если это не позволяет пространство. В коммерческом финиковом саду оболочки мужской пыльцы иногда покупают на рынке, что экономит доступное пространство для женских деревьев, чтобы увеличить урожайность.
Финиковое дерево, посаженное из семян, принесет плоды через 8 лет при выращивании на полном солнце в теплом средиземноморском климате.
Клонированные финиковые деревья дают плоды примерно на 4 года раньше, всего через 4-6 лет. В более прохладных районах финиковое дерево может не плодоносить, в то время как дерево может выглядеть здоровым и хорошо расти.
Как вручную опылить финиковую пальму
Каждую весну мужское дерево производит пыльцу в чехлах. Соберите мужскую пыльцу в мешочек, когда пыльца будет готова.
Посыпать женские цветки пыльцой, когда они раскрываются.
Как ухаживать за финиковой пальмой
Финиковая пальма имеет длинные колючие шипы, которые растут по стволу по мере взросления растения. Чтобы предотвратить травму, вы можете отрезать эти шипы близко к стволу. Дереву не повредит срезать колючки.
Растения, выращиваемые в помещении или в контейнерах, могут иметь проблемы с паутинным клещом или белокрылкой. Используйте инсектицидное мыло, чтобы защитить комнатные растения от вредителей. На открытом воздухе в Северной Америке финиковые пальмы относительно свободны от вредителей.
Белки и птицы будут грабить финиковые деревья, как только плоды начнут созревать. В коммерческих садах созревающие финики хранятся в сетчатых мешках, чтобы защитить их от хищников.
Как только финики созреют, финики падают с дерева. Вы захотите собрать их прямо перед тем, как они упадут.
Выращивание фиников в контейнерах
Как только финики достигнут нескольких футов в высоту вместе со стволом, вы захотите пересадить их в открытый грунт. Карликовые финики можно выращивать в полубочке или другом большом контейнере. Вы захотите учесть 10-футовую высоту дерева. Если вы собираетесь перемещать финиковую пальму, чтобы защитить ее от зимних температур (температур ниже нуля), поставьте контейнер на колеса, чтобы упростить транспортировку.
Разновидности фиников
В мире выращивают 20 сортов фиников. Самая распространенная дата в супермаркетах — это дата Medjool. Финики Меджул, считающиеся королем фиников, встречаются во многих регионах мира.
Финики меджул полумягкие, со сладкой, влажной, но твердой текстурой. Однако в районах выращивания фиников можно найти несколько других сортов.
В Израиле выращивают 7 сортов фиников, каждый из которых известен своим особым вкусом и свойствами.
- Бархи Даты: – это плоды среднего размера с тонкой кожицей, мягкой, нежной мякотью и сладким вкусом. Позднее созревание.
- Deglet Noor даты: Полумягкое свидание, которое можно увидеть на бульварах в Израиле. У него плотная мякоть и цвет от светло-красного до коричневого при созревании. Позднее созревание.
- Финики Халави: Эти мягкие финики имеют плотную мякоть, карамельный и сладкий вкус. Их внешний вид морщинистый, а цвет кожи варьируется от желтого до янтарного. Вкус и текстуру часто сравнивают с шоколадом. Созревает в середине сезона.
- Финики хадрауи : Подобно халави, эти мягкие финики имеют карамельную текстуру и сладкий вкус.
Созревает в середине сезона.
Созревает в середине сезона.- Финики Тори : Это сухие финики с твердой кожицей и жевательной мякотью. Он с высоким содержанием клетчатки. Часто используется в выпечке. Позднее созревание.
- Финики Захиди : Финики Захиди, полумягкие финики с хрустящей волокнистой мякотью, часто перерабатываются для получения нарезанных фиников и продуктов из финикового сахара. Раннее созревание.
В следующий раз, когда вы съедите сушеный или свежий финик, посадите несколько семян финика и вырастите финиковое дерево из косточки финика. И если вы один из благословенных, живущих в зонах с 9 по 11, рассмотрите возможность выращивания фиников для их плодов. В более прохладном климате можно выращивать финиковые деревья из-за их уникальной красоты и тени.
А пока вы ждете, пока семена финика прорастут, ознакомьтесь с одним из этих руководств по выращиванию лимонных деревьев Мейера из купленных в магазине фруктов или выращиванию гигантских подсолнухов.