Проект кирпичного мангала барбекю с плитой для казана в Google SketchUp 8.0
Часто друзья приятели, соседи по даче, люди которых я никогда не видел и наверное не увижу (посетители моего сайта) просят проект моего мангала-барбекю с плитой для казана в Google SketchUp. Замучился отсылать по почте, таскать на флешках, распечатывать на бумажках, срисовывать с экрана и т. п., и т. д. Для того, что бы экономить свое время решил выложить проект у себя на сайте. Проект распространяется по лицензии GNU General Public License v.3 .
Качайте файл mangal_kazan_for_bruy.info.skp.zip( 480 кБайт) и используйте его в любых целях! Я передаю мировому сообществу этот файл по лицензии GPL v3, в соответствии с которой конечный пользователь имеет право на свой страх и риск использовать проект на свое усмотрение, модифицировать его, передавать третьим лицам, оставляя при этом свободный доступ к исходному коду. За автором остаются лишь право на авторство.
Для того, что бы открыть файл нужно установить бесплатное приложение Google Sketch UP 8, или более поздние версии, извлечь файл из архива и открыть его. Используйте инструменты вращения, перемещения, включения и отключения слоев для ознакомления с проектом.
Вот так удобно работать с проектом при кладке. Все порядовки и размеры под рукой. Пользуйтесь на здоровье!
Желающие могут скачать и использовать проект кирпичного зонта на двухканальную трубу, объединяющую дымовые каналы от мангала и плиты для казана в «шестерик» и «пятерик». Проект также в Google Sketch UP 8 и распространяется по лицензии GPL v.3. Файл zont-for-bruy.info.skp (114 кБайт).
Авторские проекты печных комплексов
Нравится мой проект? Слишком сложный, не поместится в вашей беседке, летней кухне? Закажите проект печного комплекса: мангала, барбекю, русской, помпейской печи у меня. Сделаю быстро и качественно, в соответствии с вашими кулинарными предпочтениями, финансовыми возможностями.
Строим и проектируем барбекю в современном классическом стиле. Мы работаем более двадцати лет в сфере постройки уличных барбекю, за это время мы разработали и сложили сотни конструкций, базовые модели доступны для просмотра на этой странице. Территориально — Москва и Московская область. Центральный федеральный округ. Содержание:Одним из наиболее популярных средств для приготовления пищи на природе является барбекю. По своей сути это летний очаг, на котором можно готовить разнообразную пищу. Конструкции для готовки еды сооружаются только из огнеупорных материалов кирпича , камня, конструкционных секционных бетонных блоков и их комбинаций. Для облагораживания конструкций из шамотных или бетонных блоков — секций можно покрывать их термостойкими фасадными красками или облицовывать натуральным или искусственным камнем. Стационарное барбекю может иметь столешницу и мойку, комплектуется грилем и плитой под казан, но каков бы ни был вариант, такие проекты требуют наличие фундаментной плиты, на которую впоследствии и осуществляется само строительство. Кладку в зависимости от вида барбекю можно делать и из обычного кирпича с расшивкой швов, контролируя горизонтальное и вертикальное выравнивание. Для решетки и поддона для углей (если предусмотрен вариант с поддоном) делаются выступы, которые могут быть кирпичными, либо в швы закладываются металлические полосы, уголок или арматура.
Выбор места для барбекюМангал — барбекю, возводимый из кирпича, невозможно будет передвинуть, поэтому нужно учитывать, что место его расположения будет постоянным. Плюс также стоит учесть длительность использования, качество материалов. От правильного выбора места зависит дальнейшее удобство использования мангала. Важным параметром, на который стоит сначала обратить свое внимание, является ветер. Необходимо вычислить предпочтительное направление ветра на участке. Также важно, чтобы мангал был расположен достаточно далеко от дома и хозяйственных построек, чтобы избежать возникновения пожара на территории. Особо необходимо обратить внимание на деревянные строения, легковоспламеняемые материалы, а также деревья и кустарники. Однако очаг нужно расположить так, чтобы он был в надлежащей близости к зоне отдыха. Так будет удобнее готовить пищу, общаться с семьей и переносить приготовленную еду на стол. Какие бывают конструкции
Оснащение и материалыУличные барбекю строятся с широким набором различных дополнительных возможностей: Кирпич тоже нужно уметь выбрать правильно. Так как очаг будет использоваться круглый год в любую погоду, а кирпич будет всегда нагреваться до высокой температуры, нужно подойти к выбору со всей ответственностью. На сегодняшний день есть несколько видов кирпича, которые как раз подходят для постоянного перепада температуры. Лучше всего для строительства мангала применить кирпич, предназначенный для печей. Раствор готовят из песка и глины. Мангальные вставки
КонструкцияОбщепринято, размер всегда имеет немаловажное значение. Опытные дизайнеры советуют изначально нарисовать планируемую конструкцию на бумаге. Когда будет готов проект, то и строить мангал по нему доставит удовольствие, и ничего не забудется в процессе. Также необходимо составить перечень нужных материалов, продумать мелочи, учесть место для хранения поленьев, угля, а также точку под золу и мусор. Не стоит забывать о навесе над мангалом и об отделочных материалах. Еще одним важным условием для удобства будет закладка места под хранение кухонного инвентаря, необходимого для приготовления пищи на мангале и рабочего стола. Если продумать все мелочи, то в дальнейшем процесс приготовления еды будет доставлять лишь сплошное удовольствие. Высота и длина мангала тоже должна быть максимально удобной. Оптимальные размеры – 60 см на 140 см. В таком случае нужно заготовить приблизительно 300 шт. кирпича. Строительство барбекю
Процесс строительства таков: Рабочее место рядом с мангалом можно дополнить удобными столешницами, которые делают из камня или дерева, обработанного специальными огнеупорными пропитками. Под столешницами можно оборудовать шкафы для хранения посуды и необходимых предметов. Еще нужно обязательно соорудить крышу или навес, который станет защищать в непогоду. Также надо продумать систему освещения. Оказывается, что выложить мангал из кирпича не так уж и трудно. Благодаря качественному проекту, такое место отдыха с мангалом, сооруженным своими руками, будет радовать долгие годы!Видео: Ещё статьи почитать:
Строительство каминов Строительство печей
Барбекю комплексы
|
Барбекю-мангал сделать самому своими руками из кирпича. Проекты мангала-барбекю
Любители вкусных блюд из мяса и рыбы, пожаренных на открытом огне или углях, наверняка хотели бы построить у себя во дворе или в беседке такое сооружение, как барбекю. Наиболее надежными и удобными в использовании считаются кирпичные варианты этого печного оборудования. Проектов барбекю и мангалов существует множество. Выбор конкретного зависит в первую очередь от того, для каких именно целей будет предназначено сооружение.
Видов печного оборудования, предназначенного для жарки пищи на огне, на самом деле существует огромное количество. По принципу работы мангал от барбекю практически ничем не отличается. И там и там приготовление пищи происходит на углях, в обоих случаях имеется дымоход и т. д. Просто в наше время барбекю или барбекю-мангалами принято называть целые печные комплексы. В них, помимо всего прочего, могут включаться плиты, казаны, столешницы, камины, грили, мойки, разделочные столы и т. д. Мангал же обычно представляет собой отдельно стоящее сооружение, имеющее только дымоход. Единственное, чем дополняется такое печное оборудование, – это дровник.
Также проектировщики часто называют сооружение мангалом в том случае, если дымоход у него частично перекрыт. При такой конструкции пища будет не только жариться, но и немного пропекаться. У барбекю же ход для дыма полностью открыт.
Разнообразие проектов
Видов печного оборудования этого типа на самом деле существует множество. Наиболее популярными у владельцев загородных участков являются следующие проекты мангала-барбекю:
- С двумя столешницами по обеим сторонам. В одну из них обычно встраивается мойка.
- С печью для готовки обычной пищи.
- С казаном – сооружением для приготовления плова.
- С грилем.
Часто в комплекс включаются все перечисленные элементы. Ну и, разумеется, любой барбекю-мангал дополняется дровником. Комплексы могут иметь обычную линейную или Г-образную форму. Чаще всего они устанавливаются в беседках. В любом случае навес над ними устраивается обязательно.
Конструкция сооружения
Возводится барбекю-мангал с использованием порядовки. На сегодняшний день имеется просто огромное количество таких схем. Ниже для примера представляем наиболее популярные из них.
Разумеется, возводится мангал на прочном фундаменте. При установке барбекю в беседке необходимо соблюсти правила противопожарной безопасности. Пол перед мангалом должен быть покрыт жаропрочным материалом. Само сооружение следует возводить так, чтобы его стены отстояли от ограждающих конструкций беседки (если она деревянная) минимум на 20 см. Дымоход, проходящий сквозь крышу, обертывают асбестовым листом. Фундаменты беседки и мангала не связываются.
Как составить проект самостоятельно
Далее рассмотрим, как возводится простейший мангал-барбекю из кирпича своими руками (с вертелом под гриль, двумя столешницами, дровником и мойкой). При составлении проекта такого сооружения нужно в первую очередь определиться с тем, где именно оно будет расположено. Выбирать место следует таким образом, чтобы дым из трубы в последующем не попадал в окна жилого дома (вашего или соседского).
В том случае, если мангал будет расположен в беседке, в первую очередь возводится именно он. Этот способ считается более удобным. Построить барбекю-мангал в уже готовой беседке будет сложнее. Фундаменты этих сооружений обычно заливают одновременно. При составлении проекта в первую очередь следует определиться с размерами печного оборудования. Чаще всего на загородных участках возводят барбекю высотой 1,7-1,8 м. Длина комплексов с учетом столешниц может быть любой. Ширина мангала чаще всего составляет 45-50 см, высота постамента – 70-90 см, гриля – 50-70 см.
Основание под сооружение
Поскольку кирпичный барбекю-мангал – сооружение довольно-таки тяжелое, фундамент под него устраивается основательный, плиточный. Заливают его следующим образом:
- Выкапывается яма, размеры которой зависят от габаритов комплекса.
- На ее дно слоем примерно в 5 см насыпается песок.
- Устанавливается опалубка.
- Монтируется арматурный каркас из прута 12 мм.
- Производится заливка бетонной смесью (1х3).
После того как раствор схватится и наберет прочность, поверхность готового фундамента гидроизолируется двумя слоями рубероида.
Кладка сооружения
Далее давайте рассмотрим, как собственно возводится мангал-барбекю. На первом этапе поверх гидроизоляции фундамента сплошняком выкладывается площадка из кирпича. В дальнейшем она будет служить дном дровника.
Далее кладка ведется согласно выбранной порядовке. Для дровника, коптильни, столешницы и дымохода можно использовать обычный кирпич. Топку лучше выложить из шамотного материала с использованием глиняного раствора.
Подставки под столешницы поднимаются одновременно с дровником, составляя с ним единую конструкцию. Дно топки выкладывается по стальным уголкам. На этом же этапе тем же способом можно выложить и одну из столешниц. Вместо уголков и кирпича допускается использовать бетонную плиту. Ту столешницу, в которую будет вмонтирована мойка, лучше впоследствии просто накрыть металлическим листом с вырезанным под раковину отверстием.
Передний бортик «корыта» под угли обычно поднимают на два ряда кирпича. Стены топки такого сооружения, как барбекю-мангал, возводят на высоту примерно в 70 см (13 рядов кирпича). Иногда в них над «корытом» вмонтируют металлические крючки. В последующем на них крепится съемный вертел для приготовления гриля. Первый ряд передней стенки дымохода также выкладывается на уголке или железобетонной балке. Затем кладка постепенно сужается. Сверху дымоход лучше всего накрыть металлическим «зонтиком» или просто козырьком. На заключительном этапе в стальной лист второй столешницы монтируется мойка.
Как приготовить глиняный раствор
Возводиться мангал-барбекю может, как уже упоминалось, и на цементном растворе. Однако дно и стены топки собираются обычно на основе глиняной смеси. Приготавливается она следующим образом:
- Глина замачивается водой в бочке за день до начала работ.
- Через сутки она размешивается строительным миксером. Вода доливается в таком количестве, чтобы получился раствор консистенции жидкой (магазинной) сметаны.
- В какую-нибудь емкость заливается 8 литров глины.
- Далее добавляется два ведра (10 л) просеянного мелкого горного песка.
- В смесь наливается еще немного (литров 5) воды, и все тщательно перемешивается.
В получившийся раствор нужно добавить немного (1 кг) термостойкого клея для печей и каминов (можно взять «Профикс»).
О чем нужно знать
Описанный выше способ позволяет приготовить очень неплохой раствор, отлично подходящий для возведения такого сооружения, как мангал-барбекю, своими руками. Однако пропорции, указанные выше, приблизительны. Дело в том, что в разных местностях глина может иметь неодинаковую жирность. Получившийся раствор следует протестировать. Для этого небольшое его количество набирают на мастерок и переворачивают последний. Раствор не должен падать вниз. Затем мастерок поворачивают вертикально. Раствор при этом должен медленно сползти. Если смесь падает при перевороте, значит, в ней недостает глины. Если она не стекает с поставленного вертикально мастерка, в нее нужно добавить немного песка.
Как видите, возвести кирпичный мангал-барбекю (фото наиболее популярных проектов представлены в статье) на даче своими руками вполне возможно. Главное, все хорошенько продумать при составлении проекта и подобрать подходящую порядовку. Пользоваться собранным мангалом можно начинать не раньше, чем через две недели после возведения. Иначе кладка топки может потрескаться.
Схема мангала из кирпича своими руками: фото схемы и чертежей
Многие знают, что пища, приготовленная на огне, имеет особый вкус и аромат, поэтому мангал является неотъемлемой частью любого загородного дома, дачи. Еду, приготовленную на свежем воздухе, любят все. Сделать мангал на своем участке своими руками под силу каждому. Вы навсегда забудете суету вокруг маленьких, неустойчивых конструкций, которые почти мгновенно разваливаются и ржавеют. Для готовки еды на улице замечательно впишется в дизайн любого участка мангал из кирпича. Он может быть самой разнообразной формы, вида и габаритов, показано на фото, но в его строении должна соблюдаться схема простого мангала из кирпича и его порядовки.
Выбираем схему кладки
Порядовка — это схема укладки кирпичей по рядам. Схема постройки мангала из кирпича станет настоящим помощником для новичка, показано на фото.
Стандартные кладки
Место расположения
Перед тем как начинать строительство мангала, необходимо определиться с местом его расположения. Законченную конструкцию нельзя будет перенести на другое место, поэтому стоит найти более удобный и подходящий участок:
- Лучше всего делать под навесом, это будет закрывать его от осадков и ветра;
- Ближе к дому, подведенный водопровод будет очень кстати;
- Рядом с хозяйственными постройками, где можно будет хранить все необходимое для эксплуатации мангала;
- Необходимо располагать на безопасном расстоянии от легковоспламеняющихся предметов;
- Место должно быть удобным для общения и отдыха.
Подготовительные работы
Когда с местом определились, разрабатывается проект, схема мангала из кирпича своими руками, где нужно указать размеры, и рассчитать количество необходимого материала. Схемы и чертежи мангала из кирпича вы можете сделать сами. Для этого нужно определиться с видом конструкции, кокой формы и габаритов он будет. Сразу продумать расположение отсека для поддува, золы и место под хранение дров и угля.
Схема мангала из кирпича показывает кладку первых и последующих рядов. Указывается, какой должна быть ширина с между кирпичами. Важно, чтобы схема мангала из кирпича своими руками имела подробное изображение конструкции по частям, это поможет произвести кладку более качественно и просто.
Если вы не можете справиться самостоятельно, то фото схемы мангалов из кирпича вы можете выбрать в интернете. При выборе материала обратить внимание нужно на кирпичи, из которого будет строиться конструкция. Для строительства подойдет стройматериал, предназначенный своими характеристиками для высоких температур.
Прежде чем начинать кладку кирпича, соорудите фундамент под печь. Обычно капается яма, размер и глубина которой зависит от веса и размера вашей конструкции. Дно ямы вкладывается мелким камнем и щебенкой. Дальше заливаете бетонной смесью, для полного схватывания которого придется ждать около двух недель. Строение производится после полного высыхания фундамента.
Кладка кирпича
Если у вас не имеется опыта кладки своими руками, то лучше будет, если вы возьмете схему простого мангала из кирпича. Это самый легкий вариант для новичка и не требует особых навыков. Тщательно просмотрите схему и кладите кирпичи так, как показывают порядковые чертежи. Внимательно вымеряйте углы, и не забывайте снимать излишки смеси.
Даже незначительная ошибка может привести к непоправимым последствиям, поэтому лучше настройтесь на работу и найдите достаточное количество времени для строительства. За некоторое время до начала работ, кирпич желательно пропитать водой, для лучшего сцепления во время работы.
Самая легкая схема кладки мангала из кирпича своими руками предполагает — каждый ряд сдвигать на полкирпича в каждую сторону. Начинать рекомендуется от угла к центру по четко проведенным линиям. Каждые три ряда проверяйте при помощи уровня и укладывайте армирующую сетку.
Первые два ряда кладуться сплошными. Последующие вразбежку — каждый раз полкирпича смещается относительно друг друга. Кладка каждого ряда начинается от углов и проверяется уровнем. Строение уличного мангала следует проводить строго в соответствии со схемой.
Если мангал хотите применять и как барбекю, то стоит заранее продумать место расположения решетки, для которой делаются выступы.
После этого выкладываются ветровые стены и дымосборник. Труба закрепляется на колонны и идет на сужение. Подобная конструкция является самой простой. А для того чтобы спрятать ее от влаги, во время осадков, над ней желательно установить козырек. В простой схеме мангала из кирпича трубы может и не быть, смотрите на фото.
Имеется очень много готовых схем мангалов из кирпича, разнообразных по сложности строения, денежным затратам и декорации. Можно придумать свой чертеж на основе уже имеющихся схем, которые можно увидеть на фото.
Кирпичный уличный мангал, сделанный самостоятельно, может быть угловой, со встроенными нишами, с вытяжной трубой и без, иметь столешницу для удобства готовки. Но все это следует заранее отобразить на схеме.
Закончив строительство уличного мангала, можно заняться его декорированием, для чего применяются различные аксессуары и материалы. Пол можно покрыть тротуарной плиткой.
Посмотрев видео с подробной инструкцией, вы сможете определиться с выбором и построить уличный мангал из кирпича своими руками.
Кирпичный мангал своими руками | Новости в строительстве
Кирпичный мангал может служить не только для приготовления пищи и всевозможных блюд из мяса, но также его можно использовать и для обогрева помещения.Чаще всего располагают мангал из кирпича на улице под красивым навесом, предохраняя его от атмосферных осадков. Но, если у вас есть просторная кухня или отдельное помещение для отдыха, а также желание, то можно использовать мангал не только по прямому назначению, но также как предмет декора интерьера.
Читай также русская печь своими руками
Можно совместить функции кирпичного мангала с функциями камина, для этого стоит его лишь красиво оформить. Сегодня поговорим в данной статье о том, как построить кирпичный мангал своими руками и как его красиво оформить. Если вы планируете расположить мангал из кирпича внутри дома, то должны выполнить следующие требования:
• Труба дымохода мангала должна расположиться как можно ближе к коньку крыши дома.
• Расположить мангал необходимо на первом этаже, на крепком фундаменте.
• Для того чтобы мангал не коптил в помещение от силы ветров, которые вызывают обратную тягу, ( образуется перепад воздушных потоков, которые выносят сажу и дым в помещение) необходимо устроить дымовой зуб ( газовый порог).
• Высота дымовой трубы должна быть достаточной для образования тяги ( в пределах 5,5-6 м, не менее). • Газовый порог обычно выполняют ровным или лоткообразным, но ширина его не должна быть меньше ширины дымовой трубы.
Рисунок-1. Дымовой зуб
Если же мангал располагается на улице под навесом в непосредственной близости от дома ,то тогда дымовой зуб можно не устраивать. В таком случае можно устроить так называемый прямой дымоход, а если появится обратная тяга, то не беда, дым выходит же на улицу а не в помещение.
Располагая мангал на улице под навесом, как правило не возможно поднять кирпичную или каменную дымовую трубу мангала до 6 метров, так как она может опрокидываться под действием силы ветров. Дымовая труба такой высоты требует привязки к стенам дома, поэтому с этой точки зрения навес с мангалом строят рядом с домом. Но если привязать к стенам дома дымовую трубу не возможно, тогда навес с мангалом строят там, где это запланировано и дымовую трубу уже поднимают на сколько это возможно,( обычно от 2 до 3,5 м).
В таком случае опасность опрокидывания трубы дымохода, резко сокращается до минимума, но также сила тяги в дымовой трубе будет уменьшаться. Для того чтобы увеличить силу тяги в трубе прибегают к наращиванию дымовой трубы с помощью металлической трубы из нержавейки или оцинкованной стали.
В капитальный дымоход вставляют металлический дымоход и заделывают все швы цементным раствором.После этого металлическую трубу укрепляют дополнительно распорками (чаще всего из проволоки) против опрокидывания.
Следует помнить, что дым от жарящегося мяса достаточно тяжелый, ( чем горячее дымовые газы тем они легче) и для того, чтобы удалить его с помощью дымовой трубы, необходима хорошая тяга.
Необходимая сила тяги достигается не только оптимальным сечением дымовой трубы, но также и высотой. Поэтому лучше всего поднять высоту трубы достаточно высоко ( 5,5-6 м), чтобы обеспечить необходимую тягу. Зная эти минимальные требования, застройщик должен такие мангалы сооружать по возможности у наружных стен капитального дома и привязывать мангал к капитальным стенам дома.
Мангал можно построить из разных материалов, таких как кирпич, бетон или камень. Для того чтобы построить кирпичный мангал не обязательно использовать новые кирпичи если вы не планируете его выполнить под расшивку швов. В строительстве этого мангала я использовал старые кирпичи, которые остались после разборки печки. Облицовка кирпичного мангала самая простая, но довольно красивая получилась.
К облицовке мангала следует приступить тогда, когда уже вы уверены что мангал работает исправно и не дымит в помещение. Строение мангала состоит из двух частей: нижнего и верхнего. Нижняя часть -так называемая дровница служит для хранения и сушки дров. Верхняя часть мангала состоит из декоративного обрамления- портал в котором горят дрова, и который переходит плавно в дымовую трубу.
Портал это декоративная часть мангала, которая обрамляет топку. Мангал можно выполнить из облицовочного кирпича, под расшивку или в грязном виде и потом облицевать камнем (как мангал на фото). Дымовой карниз это выступ мангала, который часто просто нависает над открытой частью топки, выполняется чаще всего в виде свода.
Топливник мангала представляет из себя нишу,которая выкладывается из обыкновенного или огнеупорного кирпича. В отличие от камина, в топливник мангала можно вставить металлический ящик, в котором сжигаются дрова превращая их в уголь для жарки мяса. Металлический ящик легко вынимается и вставляется обратно, представляет собой практически переносной гриль, которого можно забрать с собой при выезде за городом, куда-то на природу.
Топливо для мангалов служат сухие дрова,которые можно хранить рядом с мангалом в специально для этих целей построенных местах.
Для жарки мяса лучше всего использовать сухие ветки яблони и груши, вишни и сливы. Такая древесина издает приятный запах в процессе горения.Ниже представлен проект мангала из кирпича который рассчитан для использования внутри помещения дома.Но его также можно использовать и на улице под навесом.Чем лучше его будете оберегать от атмосферных осадков, тем дольше он вам прослужит.
Как сделать мангал
Рассмотрим далее проект кирпичного мангала которого я соорудил под навесом на даче. Для строительства мне понадобились 800 печных кирпичей размером 200 х 100 х 50 мм( европейский стандарт), песок, глина шамотная и цемент.
Рисунок-2. Кирпичный мангал ( внешний вид)
Строительство мангала я начал на бетонное крепкое основание, которое я использовал в качестве фундамента. Глубина заложения фундаментной плиты составляет около 1 м, причем нижняя часть фундамента под печь выполнена из камня бут. Пустоты между камнями я залил мелкозернистым бетоном. Мангал состоит из двух частей: -нижней и верхней. Нижняя часть мангала так называемая дровница имеет размеры 700 х 1400 и начинается прямо на фундаментной плите.
Рисунок-3. Строительство арочного свода дровницы
Для строительства арочного свода дровницы устанавливаем кружала ( опалубку) и начинаем кладку свода с двух сторон. Кладку свода замыкаем замковым кирпичем, которого вставляем с усилием( заклиниваем).
Продолжаем кладку нижней части мангала, при этом все ряды кладки должны быть ровными, как по горизонтали так и по вертикали. Раствор можно использовать глиняный или цементно-глиняный, так как нижняя часть не нагревается. Если мангал располагается под навесом, кладку нижней части можно вести и на глиняном растворе.
Рисунок-4. Заливка бетонной плиты
Образовавшуюся полость между стенками нижней части мангала я заполнил боем кирпича и мелкими камнями, затем установил армирующую сетку и залил мелкозернистым бетоном. Образовавшаяся таким образом железобетонная плита придает жесткость и прочность нижней части мангала, а также равномерно будет распределять нагрузку по всей плоскости фундамента.
Рисунок-5. Кладка второй -верхней части мангала
Прямо по железобетонной плите начинаем кладку второй части мангала, которая имеет следующие размеры: 1000 х 700 мм. Днище мангала можно выполнить по разному, по желнию можно установить ящик или противень для золы. Для того чтобы во время горения дров в нижней части, а также во время жарки мяса поступало необходимое количество воздуха, оставляем зазоры между кирпичами для прохода воздуха. При этом кирпичные половинки связываем с кладкой портала. Внутреннее пространство мангала составляет 600 х 400 мм.Рисунок-6. Кладка стен портала
Стенки портала поднимаем на необходимую высоту, причем высота регулируется исходя из следующих соображений: берется во внимание рост человека, который заказал мангал. То есть, ему должно быть удобно работать у мангала. Чем выше рост человека-повара, тем выше стенки портала поднимают, и соответственно чем ниже его рост, тем ниже поднимают стенки. В образовавшийся проем устанавливаем опалубку и начинаем кладку арочного свода с двух сторон, при этом замковый кирпич устанавливаем с усилием.В верхней части арочного свода портала прямо по центру оставляем отверстие для выхода дымовых газов. Отверстие имеет следующие размеры: 200 х 350 мм.
Рисунок-7. Внешний вид второй части мангала
Внешний вид верхней части мангала выглядит следующим образом ( смотри фото-10). Далее верхняя часть мангала соединяется с дымовой трубой, которая выносит дымовые газы в атмосферу. Выше портала дымоход выполняют в виде сужающейся пирамиды, которая в верхней части переходит в дымовую трубу. (Соединение портала с дымовой трубой смотри рисунок-2).
Дымовая труба мангала должна создавать тягу, достаточную для удаления образующихся в топливнике газов. При этом пропуск дымовой трубы через деревянную стенку потолка навеса должен осуществляться с соблюдением правил пожарной безопасности, через асбоцементный или металлический лист.
дизайнов, инструкций и 16 простых в сборке проектов (креативный домовладелец) Пошаговые инструкции для кирпичной дорожки, барбекю, плантатора, стены, ванночки для птиц, пруда, арки и многого другого: Алан Бриджуотер, Гилл Бриджуотер: 9781580117937: Amazon .com: Books
Легко возводимая кирпичная кладка сада украсит ваше открытое пространство!
- 16 стильных проектов , в том числе тропинка для загородного коттеджа, шлюзные колонны, кирпичное барбекю, водяной смерч и многое другое
- Исчерпывающая информация об инструментах и материалах, фундаменте, резке кирпича и камня и кладке кирпича
- Step пошаговые фотографии и инструкции, списки материалов и инструментов, оценки времени и четкие строительные схемы для каждого проекта
- Основные методы для работы с кирпичом, бетоном и раствором, стенами зданий, внутренними двориками, дорожками и ступенями, отделка, техническое обслуживание и т. д.
- Авторы Алан и Джилл Бриджуотер — опытные писатели, пользующиеся международной репутацией благодаря своим весьма успешным книгам по садоводству и самоделкам
От декоративных до практических — Brickwork Projects for Patio & Garden предлагает спектр проектов для любого уровня подготовки!
Кирпич — идеальный материал для создания потрясающих и функциональных садовых элементов.Они удивительно просты в обращении и превращают строительство на открытом воздухе в удовольствие. Любое патио или садовое сооружение, сделанное из кирпича, выглядит солидно и внушительно, и с их способностью вписаться в самые разные узоры и конструкции, ничто не сравнится с кирпичом в универсальности в творческом дизайне структуры!
В этой практичной и доступной книге для домовладельцев вы найдете 16 оригинальных проектов на открытом воздухе, начиная от простой садовой стены и кирпичного барбекю для вашей летней кухни до плантатора для клубники в форме бочки и красивого приподнятого патио в елочку.Каждый проект был сфотографирован шаг за шагом во время его строительства, и каждое готовое изделие показано с фотографией на всю страницу в его саду. Четкие строительные схемы, разрезы и краткие пояснения сопровождают каждый проект вместе с пошаговыми цветными фотографиями.
Чтобы помочь вам начать работу, подробный раздел методов содержит советы экспертов и информацию о проектировании, планировании, инструментах, материалах, фундаменте, бетоне, растворе, резке и укладке кирпича, камня и бетона, кирпичных связях и узорах, стенах, патио. , дорожки, ступеньки и другие конструкции, а также советы по отделке и уходу.Также включены полный глоссарий и указатель.
Украсьте свой уличный декор привлекательной прочной кирпичной кладкой! Проекты включают:
- Цветочная рамка
- Классическая ванночка для птиц
- Патио с растениями
- Декоративная приподнятая кровать
- Сиденье для хранения
- Полукруглые ступеньки
- Ниша в стене арки Тюдоров
- Классический круглый пруд
- Кирпичная стена для барбекю 910 9
- И многое другое!
Откройте для себя множество идей для создания практичных наружных элементов из простого и традиционного кирпича с помощью Проектов кирпичной кладки для патио и сада !
Сделай мангал самостоятельно — Инструкция для проекта выходного дня | Идеи дизайна интерьера
Если вы хотите построить барбекю самостоятельно, мы придем вам на помощь — мы предоставим вам быстрый план, состоящий из нескольких простых шагов.
Сделай сам для барбекю — материалы и подготовка
Чтобы построить барбекю самостоятельно, вам понадобятся следующие материалы: арматура, 200 кирпичей размером 20 см x 10 см x 5,7 см, цемент, песок, вода, деревянные панели размером 5,1 см X 25,4 см и сваи. из дерева размерами 5,1 см х 10 см, решетку и аксессуары.
Наш совет — заранее купите решетку и аксессуары и точно измерьте площадь, а затем сравните размер сетки с прилагаемым планом.
Перед тем как начать, уточните погоду в ближайшие дни, если пойдет дождь, сборка не сможет нормально высохнуть.
Барбекю своими руками — Шаг 1 — бетонный фундамент
Сначала необходимо подготовить деревянную форму, а затем укрепить цементной смесью. Смешайте цемент с песком и водой следующим образом: — 1 часть x 3 части x 1 часть, перемешайте смесь, пока она не станет густой, как банановое пюре. Важнейшей частью проекта является то, что почва должна быть ровной.Дайте бетону высохнуть не менее 48 часов.
Барбекю своими руками — Шаг 2 — кирпичная опора
Второй шаг, после того, как фундамент для барбекю построен, вам просто нужно поддержать кирпичи и собрать барбекю. Важно, чтобы стенки мангала были прямыми. При желании для оформления можно также использовать натуральный камень.
Установить сетку
Дополнительно — украсить сетку камнем
Конечный результат — встроенный мангал
Приобретите принадлежности для барбекю заранее, чтобы измерить гриль
Убедитесь, что решетка подходит для
Другие интересные проекты печи для барбекю и пиццы можно найти в фотогалерее ниже
Мангал встроенный в кирпичную стену
Барбекю на открытом воздухе — Пергола защищает от солнца
Барбекю — компактный дизайн в стиле кантри
Кирпичный ламинат Изображение: Кирпичные планы гриля
Планы гриля из кирпича
Посетите eBay, чтобы получить отличные предложения по огромному выбору планов гриля из кирпича.Магазин eBay! кирпичные планы мангала. Получение максимальной отдачи от ваших инвестиций в недвижимость, безусловно, является конечной целью собственности. Известно множество стратегий продвижения
Планов гриля из кирпича
Планов гриля из кирпича, лучшая коллекция о планах кирпичного гриля, Скачать лучшие планы кирпичного гриля, обои Планы кирпичного гриля, Планы кирпичного гриля Гаити нужны планы кирпичного гриля Q-talk Есть несколько веб-сайтов, которые подробно описывают строительство ям / грилей для барбекю из кирпича.
Планы кирпичного гриля
ищу крутые идеи для кирпичного гриля для барбекю, и идеи приветствуются! thanx Rikki Форум «Улучшение дома» и «Сделай сам» Вопрос клиента Вопрос клиента Требуются планы для наружного кирпичного гриля Форум «Ремонт дома» и «Сделай сам» Вопрос клиента № 231306
Планы кирпичного гриля
— Планы кирпичного гриля на открытом воздухе Различные открытые ямы для барбекю Есть разные различные типы ям для барбекю, среди которых открытые ямы являются одними из самых популярных. Узнайте, как построить барбекю из кирпича.Как я построил барбекю-гриль для цыплят. кирпич и строить с инструкциями. Вдохновляющие идеи для строительства. Этот пошаговый проект, сделанный своими руками, посвящен кирпичным планам барбекю. Вы можете выбирать из множества дизайнов и форм, поэтому вы должны использовать те планы, которые соответствуют вашим потребностям. Планы постройки кирпичного мангала. Существует множество привлекательных вариантов постройки мангала на заднем дворе, начиная от простых и заканчивая сложными. Если вы живете в тумане
Планы гриля из кирпича
Планы барбекю включают планы барбекю из кирпича, планы ям для барбекю и планы тележек для барбекю.Это могут быть простые проекты выходного дня или полноценные летние кухни. Выберите простой Найдите изображения на Brick BBQ Grill Планы Pic 2 Fly Запущен! Pic 2 Fly наконец запустил бета-версию сервиса. В следующие несколько недель мы добавим самые современные планы строительства барбекю из кирпича
Планы строительства барбекю из кирпича. Строить самодельный мангал из кирпича можно за полдень или дольше, в зависимости от масштабов вашего проекта. Есть планы барбекю — построенный барбекю, кирпичная яма для барбекю, постройка кирпичного барбекю, сухой стог для барбекю, кирпичный гриль для барбекю
Планы барбекю из кирпича своими руками.Создайте свой собственный гриль для барбекю на открытом воздухе. Изготовленные на заказ кирпичные грили для барбекю не только привлекательны визуально, но и функционально удобны для большого скопления людей. Строительство одного из них на самом деле представляет собой
ПЛАН БАРБЕЧЕК, ПЛАНОВ БАРБЕКЮ, МНОГО НАРУЖНЫХ САДОВ. Постройте яму для барбекю из кирпича и по-настоящему гордитесь своим дизайном внутреннего дворика. Постройте кирпичный барбекю, который вы будете Как спроектировать и построить планы барбекю из кирпича для себя для еды на открытом воздухе
Пошаговое руководство по созданию кирпичного барбекю с дымоходом
Есть что-то удивительное во вкусе еды, приготовленной на открытом огне , особенно когда огонь исходит от кирпичного барбекю.Конечно, вы можете пойти и купить обычный барбекю или газовый, чтобы повторить вкус, но почему бы не быть уникальным ? Вы видели много людей с барбекю в стиле кирпича на заднем дворе, не говоря уже об одном с дымоходом ? Что, если бы мы сказали вам, что можем показать вам , как построить барбекю из кирпича с дымоходом?
Вы опытный DIY’er , который любит проекты на открытом воздухе, например, как построить летнюю кухню, кирпичную печь, уличный камин или печь для пиццы? Или, может быть, вы хотите, чтобы кирпичный барбекю на открытом воздухе стал вашим первым проектом ! Без лишних слов, следуйте нашим инструкциям и получите барбекю, которое можно строить и готовить!
Планирование перед началом работыПрежде чем вы начнете строить барбекю, необходимо спланировать некоторые вещи, , как и во всех проектах «сделай сам».Прежде всего, вы должны найти подходящей площади в вашем саду, отмерьте и разметить его, чтобы приготовить барбекю своей мечты. Продолжайте читать , чтобы узнать все, что вам нужно знать.
Ознакомьтесь с местными законами
Чтобы получить ответы на эти 3 вопроса, вам следует ознакомиться с местными законами :
- Потребуется ли вам разрешение на строительство ?
- Нужно ли вам нанять кого-нибудь для оценки почвы или земли , на которой вы хотите построить барбекю?
- На какой высоте вы можете строить дымоход?
Выберите правильное место
Начните с прогулки вокруг своей собственности и найдите , где именно вы хотите построить барбекю.Важно помнить, что он должен соблюдать местные законы и постановления . Например, местный закон может гласить, что барбекю не может находиться на расстоянии 3 м от дома , а некоторые дымоходы не могут превышать 90 см в высоту . Кроме того, если у вас нет области уровня , не беспокойтесь; в следующем руководстве мы приводим инструкции по выемке грунта и выравниванию земли.
Вот несколько вещей, которые следует учитывать при поиске области:
- Я хочу развлечь своих гостей , пока я готовлю?
- Какая часть моего ландшафта выглядит больше всего уровень ?
- Куда положить, чтобы деревья не повредили в случае непогоды?
Измерение
Вам нужно будет определить , какого размера должна быть бетонная плита, чтобы вы могли построить фундамент.Для этого можно использовать пару металлических решеток . Вот что нужно сделать:
- В точку отметьте свой участок , положите металлическую решетку на землю и положите кирпичи вдоль границы. Кроме того, примените кирпичи с каждой стороны границы кирпича . Вместо того, чтобы класть их вертикально, как другие, положите их горизонтально .
- При измерении ширины кирпичей убедитесь, что вы измеряете от конца до конца горизонтальных кирпичей.Чтобы получить представление о глубине , измерьте длину спереди назад. Запишите эти измерения , чтобы не забыть их для следующих шагов.
Перед тем, как вы начнете строить барбекю на открытом воздухе, убедитесь, что у вас есть все необходимое оборудование под рукой . Вот список всего, что вам понадобится:
- Кирпичи и огнеупорные кирпичи (для мангала)
- Бетонные блоки (для фундаментных стен)
- Бетон (фундамент и столешница)
- Арматура для арматурной конструкции
- Огнеупорный цемент
- Защитные перчатки, очки
- Пила по мокрому (для резки кирпичей)
- Молоток, спиртовой уровень, столярный карандаш
- Бетономешалка
Теперь вы готовы начать строительство собственного барбекю на открытом воздухе.Все, что вам нужно сделать, это подготовить инструменты и оборудование, а следовать нашему руководству !
Шаг 1: Заливка бетона
Чтобы ваш проект прошел гладко , вы должны сначала убрать всю траву и мусор с участка. Затем выполните следующие действия, чтобы выкопать или залить фундамент :
- Примените измерения , которые вы сделали на своей земле. Для этого используйте деревянные или металлические колья с привязанной веревкой.
- Выкопать всю территорию . Убедитесь, что вы копаете примерно на 20 см вниз, чтобы выровнять землю и построить несущий фундамент.
- Насыпьте мелкий гравий . При распределении по площади он должен быть высотой около 8 см. Затем утрамбовывайте его, пока площадка не выровняется.
- Смешайте цемент с быстросохнущим цементом, чтобы вы могли быстрее с ним справиться. Ознакомьтесь с инструкциями производителя, чтобы правильно перемешать.
- Пришло время залить цемент . Заполните оставшуюся часть ямы, заливая цемент поверх гравия до уровня земли. С помощью шпателя обработайте поверхность цемента так, чтобы она была гладкой и ровной .
- Дайте засохнуть в течение 48 часов.
Шаг 2. Отметьте кирпичи
Перед тем, как прикрепить кирпичи к бетону, лучше всего сначала выполнить пробный прогон . Для этого:
- Положите кирпичи по периметру бетона так, чтобы их было около 1.5 см пространства между ними для включения раствора в планировку.
- Отметьте углы гриля мелом, а также там, где будут стены. Перед этим убедитесь, что ваши углы имеют идеальные углы 90 градусов . Эта разметка, которую вы только что сделали, будет действовать как направляющая , когда вы позже будете класть кирпичи.
Шаг 3: Укладка первых огнеупорных кирпичей
Перед тем, как приступить к укладке первых кирпичей, вам необходимо подготовить раствор в соответствии с инструкциями производителя.Вот что делать дальше:
- Используя шпатель, нанесите раствор по отмеченным линиям. Нанося раствор на цемент, убедитесь, что он находится на прямой линии .
- Возьмите первый огнеупорный кирпич и осторожно вдавите его в раствор.
- Используйте еще раствора до конца кирпича. Затем примените следующий кирпич, убедившись, что удаляет излишки раствора по мере его соскабливания.
- Повторите эти шаги, пока не проложите первый курс вокруг основания гриля.
- Убедитесь, что все расположено на уровне и квадрате , используя свой спиртовой уровень. Если вы обнаружите какой-либо кирпич не на своем месте, коснитесь его, чтобы отрегулировать его.
Шаг 4: Продолжайте укладку полей
Вы сформируете оставшиеся площадки на за пределами ваших барбекю и их задних стен . Вы должны оставить переднюю часть открытой, чтобы вы могли получить к нему доступ для топлива, очистки золы и размещения решеток. Вам необходимо:
- Нанесите раствор шпателем на верхнюю часть первого ряда кирпичей , которую вы только что закончили укладывать.Вдавите первый кирпич в раствор. На этот раз вы должны убедиться, что смещены стыки .
- Если кирпич не подходит по размеру, вы можете его разрезать с помощью пилы по мокрому или холодного долота.
- Повторите шаги , кладя кирпичи, пока вы не уложите все ряды. Количество полей будет отличаться в зависимости от того, насколько высоко вам нужно, чтобы барбекю было удобно для вас. Не забывайте, что соскребает любой лишний раствор на ходу.
Шаг 5: Уложите последний ряд
- Когда вы закончите укладывать кирпичи, вы должны повернуть пару кирпичей на и создать решетку для гриля опорный выступ . Некоторые из них должны немного выступать изнутри барбекю. Обязательно проделайте это для каждого уровня, чтобы создать решетку , чтобы можно было сидеть.
- Продолжайте укладывать кирпичи , пока не достигнете желаемой высоты. Выбор нескольких уровней высоты для приготовления пищи позволяет иметь для этого место и различную интенсивность нагрева.Важно знать, что вам нужно использовать полнотелый кирпич , когда вы кладете последний ряд кирпичей. Таким образом, вы обеспечите завершенность конструкции и ее прочность, чтобы потом можно было добавить дымоход.
Шаг 6: Завершите основание кирпичного барбекю
- После того, как вы закончите последний курс, вам нужно обработать стыки с помощью фуганка. Таким образом вы создадите в ступке вогнутую выемку. Имейте в виду, что вы должны сделать это до того, как раствор успеет высохнуть.
- Когда ваш цемент почти затвердеет, соскребите остатки раствора жесткой щеткой, например щеткой для чистки щетины из нержавеющей стали.
Шаг 7: Добавьте дымоход
Высота дымохода будет зависеть от ваших местных строительных норм. Перед началом работы обязательно проконсультируйтесь с местными властями. Затем выполните следующие шаги , чтобы добавить дымоход:
- Запустите коптильную камеру в верхней части барбекю .Начните строить дымоход в том месте, где вы уложили полнотелый кирпич .
- Чтобы построить дымоход и внешнюю часть дымохода, используйте металлическую трубу , сделайте ее из кирпичей или даже трубы или гибкого шланга . Если вы выберете шланг, вы должны убедиться, что он может выдерживать очень высокие температуры, когда поднимается дым и горячий воздух.
- Окружите дымоход окладом там, где он соединяется с верхом барбекю.
- Добавьте колпачок дымохода и закрепите его с помощью силиконового водонепроницаемого уплотняющего материала .Крышка должна быть на 5 см и выступать за стенки дымохода на . Это поможет предотвратить попадание диких животных и воды. Теперь у вас есть новое барбекю / костровище!
Если вы хотите поддерживать барбекю в хорошем состоянии , вам следует потратить время на его очистку и устранение мелких повреждений, которые могут на нем появиться. Продолжайте читать, чтобы узнать, , как шаг за шагом очистить барбекю .
Очистка гриля для барбекю
Первое, что вам нужно сделать, когда вы начнете чистить барбекю, — это очистить гриль . Вы можете сделать это, используя конкретных продуктов или несколько самодельных уловок . Вот несколько эффективных советов по очистке :
- Приготовьте чистящую смесь . Можно использовать немного посудомоечной машины или мыло, смешанное с водой. Вы также можете отжать сок 4 лимона и смешать его с ведром с горячей водой или приготовить кастрюлю со смесью воды и яблочного уксуса и довести его до кипения.
- Замочите гриль для барбекю в ведре в смеси и дайте ему подействовать .
- Потрите тканью или губкой, чтобы удалить все следы жира.
- Если на гриле есть следы слипшихся обугленных продуктов, перед тем, как погрузить его в мыльную воду, обработайте его металлической щеткой или металлической мочалкой . Не прекращайте тереть, пока не избавитесь от всех прилипших остатков.
Удаление золы
Когда угля очень мало, вы можете очистить золу, просто налив воды .Однако лучший способ — это удалить пепел, а затем тщательно очистить его. Вот что нужно сделать:
- Удалите золу с помощью кисти .
- Чтобы избавиться от остатков золы, используйте металлическую поддон , чтобы снять его.
- После того, как вы удалили золу, вы должны очистить эту область. Лучше всего использовать воду и мыло для очистки барбекю из ясеня. Затем хорошо разотрите.
- Если есть поддон для угля с древесным углем или угольной золой, накройте это место алюминиевой фольгой , прежде чем снимать его.
Очистка дымохода и стен от копоти
Для очистки стен и дымохода от копоти, можно использовать:
- Вода под давлением.
- Отбеливатель.
- Сода каустическая.
- Более легкое сочетание черного мыла, пемзы и нашатырного спирта в ведре с кипятком.
- Мыло и соль для посудомоечных машин
Дополнительные советы по очистке кирпичной ямы для барбекю
Вам нужны дополнительные наконечники , чтобы поддерживать барбекю в чистоте и безопасности? Вот что вам следует знать:
- Кирпичи строительных мангалов очень чувствительны, поэтому вам придется использовать щетку с мягкой щетиной , чтобы не повредить их во время процесса. Избегайте гриля стальные щетки . В противном случае кирпич будет стираться после каждой чистки.
- Всегда надевайте перчатки , очки и маску , чтобы избежать «несчастного случая».
- Мангалы из кирпича требуют большего ухода, чем мангалы из нержавеющей стали. Вы должны удалять угли после каждого использования и очищать стены после каждых 2 использований. Вы также должны делать генеральную уборку , по крайней мере, после каждых 5 использований.
- Проверяйте конструкцию не реже одного раза в год, чтобы убедиться в отсутствии трещин, особенно если у вас много барбекю.
Наличие собственного барбекю с камином не только улучшит ваши кулинарные впечатления, , но также улучшит внешний вид вашего двора ! Если вам нравится проводить время с друзьями и семьей и вы любите вкусно поесть вместе, перестаньте думать и начинайте строить ! Вам следует следовать нашему пошаговому руководству , чтобы приготовить барбекю, который прослужит много лет. Все, что вам нужно, это несколько инструментов и навыков; это то, что может сделать каждый!
Набор для барбекю в загородном поместье
Набор для барбекю Country Manor Island
Набор для барбекю в загородной усадьбе Bella Vista — это проект, созданный своими руками из нашего ландшафтного блока Keystone Country Manor.Набор Country Manor BBQ Island Kit включает в себя все, что вам нужно, чтобы построить прочный открытый барбекю-остров для вашего дома. Решетка и дверца продаются отдельно .
- Подходит для выдвижных решеток 31–33 дюймов НАБОР
- ВКЛЮЧАЕТ: Блок Country Manor, столешницу Arizona Tan Flagstone, опорную планку и инструкции по установке
- Пожалуйста, обратитесь к местным строительным нормам, касающимся приготовления пищи на открытом воздухе.
Набор для барбекю в загородном поместье Белла Виста является частью коллекции Bella Vista Hardscape .
Доступные цвета
ПРИМЕЧАНИЕ. Цвета могут отличаться от отображаемых в Интернете. Чтобы убедиться в этом, просмотрите актуальные образцы продукции.
Технические характеристики
ПРИМЕЧАНИЕ: Все размеры являются номинальными
| Набор для барбекю в загородной усадьбе | |
|---|---|
| Ширина: | 72 « |
| Высота: | 36 « |
| Глубина: | 36 « |
| Кол-во поддонов: | 2 |
Ресурсы для продукта
Рекомендации по приготовлению пищи на открытом воздухе
Планируя летнюю кухню для двора, следует учесть несколько моментов:
- Строительные нормы города и округа могут отличаться в отношении строительства для приготовления пищи на открытом воздухе.Пожалуйста, уточните у местных властей правильную установку или любые правила, которые могут действовать в вашем регионе.
- При использовании устройства для сжигания пропана или природного газа рекомендуется нанять сертифицированного специалиста NFI для выполнения любых подключений природного газа и пропана для любой уличной кухни.
Как построить постоянное барбекю на открытом воздухе — Новости Матери-Земли
1/3
Гриль-барбекю MOTHER изготовлен из бетонных блоков, уложенных сухим способом, покрытых структурным цементом для поверхностного связывания и облицованных в топке обычным огнеупорным кирпичом.
ФОТО: СОСТАВ НОВОСТЕЙ МАТЕРИ ЗЕМЛИ
2/3
Спецификация материалов для мангала МАТЕРИ.
ИНФОРМАЦИЯ О МАТЕРИ ЗЕМЛЕ СОТРУДНИЧЕСТВО
3/3
Схема уличного барбекю МАТЬ.
ИНФОРМАЦИЯ О МАТЕРИ ЗЕМЛЕ СОТРУДНИЧЕСТВО
❮ ❯Сезон приготовления пищи для нас тяжелый, так зачем узнавать, как построить постоянное барбекю на открытом воздухе для своего двора.
Лето — время, чтобы насладиться хорошей едой, теплой погодой и компанией друзей.. . и нет лучшей возможности объединить эти вещи, чем настоящая старомодная кулинария!
В этом году вы можете сделать свой задний двор предметом зависти для каждого
шеф-поваров района, специализирующихся на древесном угле. Как? Построив постоянное барбекю на открытом воздухе
, которое не только будет соответствовать характеристикам
лучших грилей, но, вероятно,
будет стоить столько же (или меньше, в зависимости от того, сколько компонентов
вы сможете найти), прослужит дольше и позволит вам опробовать
необычные кулинарные техники по выгодной цене.
Как вы понимаете, нашей целью было разработать дизайн
, который был бы гибким и многофункциональным. . . to
используют конструкцию, которую
может повторить даже новичок. . . чтобы убедиться, что это рентабельно. . .
и в итоге получится красивый готовый продукт для тонкого приготовления
.
Хотя это, вероятно, не так очевидно на фотографиях, гриль для барбекю
MOTHER построен из бетонного блока
, уложенного сухим способом, покрытого структурным цементом
и облицованного в топке обычным огнеупорным кирпичом
.Расширенные металлические экраны, установленные на соответствующих уровнях в стыках из огнеупорного кирпича
, служат недорогими решетками для поверхностей
; секции металлического лома толщиной 1/4 дюйма, установленные над сетками
, создают закрытую среду печи и могут быть опущены на
без особых усилий, чтобы стать эффективными решетками.
Но это не все. Поскольку контроль тяги имеет решающее значение для регулирования нагрева
, мы включили простую как камень и съемную дверцу для загрузки и впуска воздуха
спереди и — для использования
с более холодными огнями — аналогичный регулятор дымохода на дымоходе
над встроенной стойкой для копчения.Затем, в завершение
, мы изготовили дополнительную крышку с отверстием
8-1 / 2 дюйма в центре для использования вместе с котелком с выпуклым днищем
или чугунной кастрюлей.
В случае с этим барбекю изображение действительно стоит
тысяч слов, поэтому мы собираемся представить наш базовый дизайн
с помощью иллюстрации и двух фотографий. Но мы еще не собираемся настраивать
самостоятельно: несколько советов, которые
передал в вашем направлении, должны помочь вам начать работу над проектом
, строить который будет так же весело, как и
. использовать.И имейте в виду, что есть много места для модификаций
, если вы захотите внести какие-то
изменений в компоновку.
Для начала вам нужно выбрать ровный участок на открытом пространстве размером примерно
мм. Если у вас нет ровного места, вам нужно будет сделать
, выкопав фундамент для плиты, выровняв его с помощью мотыги
и траншейной лопаты с квадратным носом и проверив
с помощью уровня. Будьте осторожны с этим, потому что
это повлияет на целостность вашего готового гриля.
Если морозное пучение может быть проблемой (вероятно, это будет в
большей части страны), выкопайте опору на несколько дюймов на глубину
и положите в яму песок или гравий. После того, как поверхность
выровнена, блоки и огнеупорный кирпич можно безопасно устанавливать на поверхность
.
Мы решили соединить блоки поверхностным соединением, потому что
эта техника сделает любого каменщика успешным; Цемент для поверхностного склеивания Surewall
(производства WR
Bonsal Company, Лилесвилл, Северная Каролина) легко наносится
с помощью козла и шпателя, он водостойкий, а
замечательно выдерживает изгибные и сдвиговые напряжения.
, потому что он содержит измельченное стекловолокно. пряди.Рекомендуемое покрытие
толщиной 1/8 дюйма имеет белую, довольно грубую текстуру
, поэтому вы можете позже добавить тонированное финишное покрытие.
Обязательно заполните ядра бетонных блоков песком до того, как
закроете их, так как это обеспечит вес и равномерно распределенный теплоотвод
для защиты от напряжений и термического растрескивания.
Огнеупорный кирпич просто укладывается в стопку без строительного раствора, чтобы учесть расширение
. Аналогичным образом, металлические пластины должны быть обрезаны так, чтобы
свободно располагались на своих местах по той же причине.Не тратьте деньги на покупку новой стали по методу
; Цены на лом
намного привлекательнее, и хотя металл
не особенно красив, когда вы его покупаете, его можно очистить
металлической щеткой или шлифовальной тканью. Вы даже можете найти
тарелку подходящего размера или попросить дилера
обрезать секцию для вас. (Профилированный выступ или угловой элемент
, приваренный к передней панели,
предотвратит падение двери вперед, так что помните об этом
, пока будете чистить.)
Наконец, не бойтесь взяться за изготовление двери из листового металла
(или дымохода, если хотите)
самостоятельно. «Быстро и грязно» здесь является пословицей, и молот
и пара авиационных ножниц будут иметь большое значение для
на пути к завершению этой работы по выбиванию олова. Расширение 8 дюймов на
24 дюйма над панелью раздвижной двери может быть
склепано, приварено или, если вы загладите головки
, закреплено на месте болтами.
Вот и все в двух словах.Посмотрите, что мы сделали, и
не стесняйтесь вносить любые изменения, которые могут удовлетворить ваши потребности или особый стиль приготовления пищи
. Но больше всего наслаждайтесь грядущими
теплыми вечерами.
Опубликовано 01 июля 1985 г.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Узнайте о послушном темпераменте наследственной американской подопытной свиньи и о ее привычках собирать пищу и помогите сохранить их, продвигая осведомленность о породе.
Автор и птицевод Гейл Дамеров рассказывает, как защитить свое стадо от крупных и мелких хищников в вашем районе.
Традиционные методы землепользования, применяемые коренными народами Америки, прокладывают путь к более устойчивому будущему.
Типичная однодневная поездка в Техас в Шайнер манит пивом + барбекю
Кузи в сувенирном магазине на пивоварне Spoetzl требует: «Ешьте мясо. Пить пиво.» Это в значительной степени подводит итог любой удачной однодневной поездки в Шайнер, город примерно в 80 милях к юго-востоку от Остина, где проживает около 2000 душ и знаменитая пивоварня, производящая культовое пиво Шайнер.
Что касается мяса, то по пути к Шайнеру есть множество вариантов. На обед можно остановиться в Локхарте, чтобы попробовать лучшее барбекю в Центральном Техасе. Есть рынок Смитти, где очередь начинается прямо у открытого карьера, и ‘реплика подается на листах бумаги в старинном стиле, как и все лучшие барбекю в Техасе. (В Smitty’s также подают пиво Shiner, но в закусочной принимают только наличные, так что будьте готовы.)
Среди других знаменитых заведений Локхарта — Black’s Bar барбекю и рынок Круз.Есть еще City Market (здесь тоже только наличные) и Luling Barbq, буквально через дорогу друг от друга в городке Luling.
Пивная часть этого приключения, естественно, особенно вкусна в Shiner. Чешские и немецкие иммигранты основали здесь пивоварню в 1909 году после открытия артезианской воды. Баварский Kosmos Spoetzel купил предприятие, назвал его в честь себя и продолжал использовать традиционные методы в качестве пивовара с 1914 по 1950 год. Сегодня Spoetzel является одним из крупнейших независимых крафтовых пивоварен в стране, продающим пиво во всех 50 штатах и Мексике, каждый капля его заварилась здесь.
«Эта вода — ключ к успеху», — говорит Джимми Маурик, нынешний пивовар.
«Пиво на 93% состоит из воды, поэтому местная вода делает Shiner особенным», — объясняет он. «Вода чистая, не хлорированная, и мы используем воду из колодца только для нашего пива и сельтерских напитков».
Другие ингредиенты, используемые на пивоварне, включают жареное зерно ячменного солода, специальную смесь хмеля и три типа дрожжей, включая два собственных штамма. Для сезонного пива пивоварня по возможности использует местные ингредиенты, такие как персики и черника.
Обязательно посетите пивоварню. Турпакеты начинаются с 15 долларов для гостей старше 21 года, от 10 долларов для гостей младше 21 года и проходят примерно каждый час с 11 утра с понедельника по субботу и с 13 часов дня в воскресенье. Последний тур каждый день в 16:00.
Вас ждут исторический видеоролик, остановка у кухни, где гид объясняет процесс приготовления пива, взгляд на блестящие медные ферментеры и стену крышек от всех вышедших на пенсию сотрудников с тех пор, как компания начала вести учет.Кроме того, вы ненадолго посетите имитацию бродильного чана, чтобы посмотреть креативное видео об этом процессе и о крошечных дрожжах, которые его питают.
Смотровая площадка выходит на массивную линию розлива, где культовые коричневые бутылки движутся по движущимся конвейерным лентам, накапливаясь, как движение на I-35. Последняя остановка — классический бар в стиле хонки-тонк, стены которого покрыты историческими фотографиями, и витрина с различными сезонными специальными сортами пива, которые пивоварня выпускала на протяжении многих лет.
Экскурсия заканчивается дегустацией пива, которой вы обязательно захотите к этому времени, и посетители могут купить пинту (или две) своих любимых блюд, наслаждаясь передышкой за одним из столиков для пикника на обширной лужайке снаружи.
Другие местные обязательные к посещению остановки включают Howard’s на 1701 N. Avenue East, который выглядит как типичный магазин на угловой заправке в каждом маленьком городке, но на самом деле предлагает множество чудес, в том числе разливное пиво и очаровательный пивной сад, в котором часто есть живая музыка.
Выберите из нескольких сотен сортов пива в Antiques, Arts and Beer, каждое из которых подается с бесплатным арахисом и попкорном. Историческое здание 1911 года украшено оловянными стенами и деревянными деревянными панелями, предметами искусства и антиквариата, а также находится на крытой террасе, подходящей для размещения с домашними животными.
Стоит сделать остановку для фотографирования в католической церкви Святых Кирилла и Мефодия. Церковь в стиле романского возрождения из красного кирпича, посвященная в 1921 году и занесенная в Национальный реестр исторических мест, имеет драматический алтарь, поддерживаемый расписной фреской, статуями и витражами.