Содержание

Как правильно посадить лещину осенью

Лещина, орешник, фундук – это названия одной и той же культуры. Мы привыкли, что лесной орех – дикое растение, но его можно успешно выращивать и на садовом участке.

Чтобы собирать со своего участка крупные и вкусные орехи фундука, следует грамотно посадить орешник и правильно за ним ухаживать.

Когда сажать лещину?

Саженцы лещины можно посадить весной и осенью. Однако лучший период для посадки лещины – это осеннее время, за 2-3 недели до устойчивых заморозков. До наступления зимы саженцы успеют хорошо укорениться.

Какой саженец выбрать?

Для посадки лещины осенью выбирают саженцы без листьев, с хорошо развитой корневой системой длиной около 50 см, с 3-5 развитыми побегами толщиной 1-1,5 см и длиной до 1,5 м. Высаживают орешник рядами или отдельным кустом. При высадке рядами между саженцами оставляют 4-5 м и 6 м в междурядьях.

Выбор места для орешника

На успешный рост и плодоношение орешника большое влияние оказывают выбор места посадки, состав почвы и залегание грунтовых вод. Лещина предпочитает солнечные и защищенные от сквозных ветров места. Удачным местом для посадки будет южная и западная сторона возле стен строений или живой изгороди.

Соседние деревья с объемной кроной должны располагаться не ближе 5 м от орешника. Не подходят для посадки места с высоким залеганием грунтовых вод, а также участки, которые весной затапливаются талыми водами.

Лучший грунт для выращивания − легкая, богатая гумусом и рыхлая почва с нейтральным или уровнем кислотности или слабокислая. Не подходят тяжелые, суглинистые, бедные питательными веществами и заболоченные земли.

Посадка орешника осенью

За 4 недели до посадки нужно приготовить посадочные ямы, чтобы земля в них успела хорошо осесть и уплотниться. Для плодородной почвы будет достаточно выкопать яму глубиной и диаметром в 0,5 м. Для почвы, бедной питательными веществами, ямы нужно выкапывать более крупные: диаметром и глубиной 80 см. Перед посадкой ямы заполняют плодородной почвой, перемешанной с 15 кг перепревшего навоза, 2 стаканами золы или 200 г суперфосфата.

Для лучшего роста орешника в почву можно добавить несколько пригоршней земли, взятой из-под лесного орешника.

По центру ямы формируют посадочный холм. Корни саженца погружают в глиняно-навозную болтушку, затем аккуратно расправляют их по центру холмика. Яму засыпают, а почву вокруг саженца утрамбовывают. Корневая шейка молодого орешника должна находиться на 5 см выше уровня земли. После посадки возле саженца вбивают кол для опоры и привязывают к нему орешник. Затем растение обильно поливают: не меньше 3-5 ведер на 1 саженец.

Уход за орешником после посадки

Для максимального сохранения в почве влаги приствольные круги лучше замульчировать хвоей, опилками или перегноем. Но слой мульчи не должен касаться веток саженца, иначе кора начнет преть.

В первые дни молодой кустарник лучше притенить. Через 5-7 дней можно повторить полив лещины. Поливать орешник лучше небольшими порциями, когда влага от предыдущего полива хорошо впитается в почву. Так земля лучше пропитывается влагой, а корни не гниют.

Заправленная гумусом и удобрениями посадочная яма обеспечит саженец необходимым питанием для роста на ближайшие 3-4 года. Поэтому в течение этого времени лещину можно больше не подкармливать.

По истечении 5-6 дней после посадки куст подвергают послепосадочной обрезке. Ее цель − восстановить равновесие между надземной частью и поврежденной при посадке корневой системой саженца. Саженцы лучше приживаются и образуют более мощные корни и, как следствие, хорошую пышную крону. При обрезке удаляют сломанные, подсохшие, растущие внутрь куста ветви. Оставшиеся побеги укорачивают примерно на 1/3.

Если вас заинтересовала идея самостоятельного выращивания фундука, обязательно посадите орешник на участке. Не бойтесь трудностей, ведь лещина не так сложна в уходе, как кажется. А собранные с нее орешки стоят тех усилий, которые вы потратите на заботу о растении.

посадка и уход, выращивание и размножение, болезни и удобрения

Многие любят лакомиться фундуком. Однако не многие решают заняться выращиванием лещины на своем участке в открытом грунте — и напрасно. Зная особенности посадки кустарника и соблюдая правила ухода, вы регулярно будете получать урожай вкусных орешков.

Лещина: сорта и разновидности

Лещиной или фундуком принято называть «одомашненную» разновидность лесного ореха. Она отличается богатым урожаем и величиной орехов (крупнее, чем у дикорастущих сортов). Свое русское название этот кустарник получил из-за формы листьев. Даже на фото видно, что они у растения круглые, широкие, словно туловище леща. Окультуренные виды кустарника достигают в среднем 3-4 м, и на одном месте растут до 70 лет.

Лещина — окультуренная разновидность лесного ореха

Благодаря стараниям селекционеров выведено несколько сортов лещины:

  • Академик Яблоков;
  • Первенец;
  • Московский ранний;
  • Сахарный;
  • Тамбовский ранний и др.

Посадка кустарника

Поскольку изначально лещина была лесным растением, она не привыкла к одиночеству. Лучше сажать несколько кустов, это поспособствует лучшему опылению. Выдерживайте расстояние между саженцами около 4-6 м. В ином случае растения будут мешать друг другу. Для лещины подойдет освещенное место, лишенное прямых солнечных лучей. Оно должно быть хорошо защищено от ветра. Часто кустарник высаживают вдоль забора, предпочтительнее — в западной части дачного участка.

Кустарник лещины

Лучшим временем укоренения считаются март или ноябрь. Наиболее подходящие почвы для лещины — плодородные, некислые, рыхлые. Категорически избегайте сухого, песчаного грунта. Глубина, ширина и длина ям — 0,7-1 м в каждом направлении. Перед высадкой каждую из них наполовину заполните перегноем и увлажните (на каждую яму понадобится около ведра воды). Засыпав саженец грунтом, слегка утрамбуйте землю и снова полейте.

Совет. При укоренении лещины осенью рекомендуется ее замульчировать.

Уход за лещиной

В первые несколько лет, пока кустарник не разросся, используйте грунт под ним для высадки однолетних овощей. Также можно высевать там травы, например, злаки. Своевременно удаляйте сорняки, рыхлите почву, но неглубоко: корни растения находятся на поверхности. Лещина любит влагу, поэтому не скупитесь на обильный полив, не реже 1 раза в месяц.

Грунт вокруг лещины лучше замульчировать

Не допускайте сильного загущения ветвей внутри куста. Формируя куст, оставьте от 6 до 10 самых сильных побегов. Желательно, чтобы они были расположены подальше друг от друга. В дальнейшем следует удалять сухие, сломанные, переплетающиеся ветви. Начиная с 20-летнего возраста у лещины ежегодно удаляют по 2-3 старых побега — в этом заключается омолаживающая обрезка.

Удобрение и подкормка растения

При посадке можно в каждую яму добавить перегной (около ведра), сульфат калия (примерно 70 г) и двойной суперфосфат (200 г). Все составляющие следует тщательно смешать с почвой. Осенью подкармливайте лещину калием и фосфором. Весной удобряйте ее азотом — например, аммиачной селитрой (из расчета 20-30 г на 1 кв. м).

Взрослый куст лещины

Совет. Чтобы орехи вызрели примерно в одно время, используйте азотную подкормку в июле. Также она хорошо повлияет на закладку почек урожая следующего года.

Под молодые растения раз в три года вносите органику. На 1 кв. м понадобится около ведра. С такой же периодичностью подкармливайте кусты, которые плодоносят. Состав удобрения для них: компост или навоз (3-4 кг), суперфосфат (50-60 г), калийная соль (25-30 г). Добавьте всё это во время осеннего перекапывания грунта.

Размножение кустарника

  1. Семенами: весной или осенью. В первом случае предварительно нужно выдержать орешки при t -4-5°С. Глубина посевов — около 4-5 см. Плодоносить куст начнет не раньше, чем через 5-6 лет.

    Плоды лещины

  2. Корневыми побегами. Для этого подойдет растение в возрасте от 3-х лет. От края материнского куста отделите часть корневища. Перед высадкой на постоянное место нужно дорастить побеги в теплице или на грядке в течение 1-2 лет. При таком способе размножения полностью сохраняются сортовые качества лещины.
  3. Делением. От взрослого растения отделите те ветви, которые имеют пень с корнями минимум 15 см. Каждую высаживайте отдельно. Используйте этот метод, если нужно разредить загущенные участки с лещиной.
  4. Зелеными черенками. Для этих целей используйте самую сильную поросль в возрасте 1-2 лет. Лучшее время для заготовки материала — начало одревеснения побегов, которые приросли в нынешнем году. Укорените черенки в смесь песка и торфа. При поливе следите, чтобы листья тоже были увлажнены.
  5. Отводками: дуговидными, горизонтальными, вертикальными. Весной ветки пригибают к земле и укладывают в канавки, засыпают землей, а верхушки привязывают к колышкам. Либо же обрезают старые ветви, пеньки накрывают пленкой. Куст трижды присыпают грунтом, удаляя листья. Делать это нужно, когда новые побеги достигнут высоты 15, 25, а затем 35 см.

    Саженец лещины

  6. Прививкой: почкой или черенком на медвежий орешник, дикую лещину. Для прививания почкой дождитесь середины лета. Черенки нарезают осенью и хранят до весны, либо заготавливают их непосредственно перед процедурой, но до распускания почек.

Совет. При посадке семенами, для защиты от грызунов обработайте посевной материал керосином.

Лещина обыкновенная: болезни и вредители

Наиболее часто досаждают лещине:

  • ореховый долгоносик;
  • тля;
  • ореховый усач;
  • почковый клещ и др.
Ореховый усач

Чтобы распознать этих вредителей на кустарнике, прежде внимательно изучите их по фото. Обнаружив, стряхивайте их с ветвей, предварительно расстелив внизу пленку, а также перекапывайте почву. Эффективны в борьбе с этими насекомыми инсектициды, например, Карбофос. Иногда используют бордоскую жидкость, которая применяется и для лечения заболеваний лещины. Среди них — мучнистая роса, бурая пятнистость и другие.

Если в конце лета-начале осени вы наблюдаете массовое осыпание фундука, скорее всего на кустарнике поселились гусеницы плодожорки. Собирайте их вручную или используйте химические препараты (если вредителей чересчур много). Для профилактики весной очищайте кору, которая является пристанищем гусениц.

Личинка орехового долгоносика

Осенью компостируйте листья, в течение лета собирайте червивые орешки. Эти меры дополнительно обезопасят ваш фундук и дадут возможность собрать хороший урожай, на радость себе и детям.

Выращивание лещины на загородном участке: видео

Выращивание лещины: фото

Настоящее сокровище — лещина. Выбор посадочного материала, посадка, размножение, основной уход

Лещина — ценная культура

Одна из ценнейших орехоплодных культур, известна нам под турецким именем фундук. Оправданно ли это название? По мнению многих авторитетных садоводов — нет.

Названия плодовых культур в Украине обычно образуются от наименования ботанического рода (в данном случае corylus — лещина). Также у нас существует древняя традиция называть плодовые растения именами в женском роде, отдавая дань богине плодородия.

И наконец, лещина — исконно европейское растение, пыльцу которого в огромных количествах находят и в давних доледниковых отложениях, и в более поздних слоях.

Но поскольку большую часть орехов лещины мы экспортируем из Турции, то должны учитывать особенности рынка. Фундук — совокупность сортов лещины, большинство из которых имеют сложное гибридное происхождение. Встречаются также и другие названия лещины — лесной орех, орешник, заячий орех. Культура эта неприхотлива и может с успехом выращиваться практически на всей территории Украины.

Пока создание товарных насаждений в нашей стране только в планах, садоводы-любители уже успели оценить эту культуру, причем не только за вкусные и полезные орехи, но и за красоту, благоприятную ауру, которую она создает вокруг себя.

Давно замечено, что соседство с лещиной любят другие растения, землю из-под куста орешника добавляют в почвенные смеси для комнатных цветов.

Биологические особенности

Лещина — многолетний мощный кустарник высотой до 7 м. В культуре высоту растений удерживают на уровне 4-5 м.

Возраст насаждений может достигать 50-70 лет.

Растение однодомное, с раздельнополыми цветками — мужскими (сережками) и малозаметными женскими. Цветет в зависимости от сорта и погодных условий — с декабря по март.

Самые уязвимые органы в период перезимовки — сережки.

Во время цветения они могут повреждаться при температуре –5…–7 °С, в то время как вегетативные части выдеживают снижение температуры до –30 °С. Лещина — самобесплодное, перекрестноопыляемое растение. В пределах одного сорта мужские и женские цветки зацветают не одновременно, а с разницей в 2-5 дней. У одних сначала зацветают сережки, у других, наоборот, первыми появляются рыльца женских цветков.

Наш совет:

Для успешного взаимоопыления и плодоношения желательно иметь 3-4 сорта. Пыльца переносится ветром на расстояние до 1 км, поэтому если поблизости участка (в лесу или у соседей) уже растет лещина, проблем с опылением не возникнет.

Когда созревает лещина?

Интенсивный рост завязей наблюдается в конце мая-июне. Созревание орехов наступает со второй половины августа и зависит от сорта.

Орехи могут быть разной формы — от приплюснутой до удлиненной (оптимальная — круглая, однако для любительского садоводства это принципиального значения не имеет).

Скорлупа ореха покрыта листовой оберткой — плюской. Длина и форма плюски — важный сортовой признак, указывающий на происхождение сорта. У южных сортов плюска часто удлиненная, трубчатая или колокольчатая, что создает дополнительный декоративный эфект.

Орехи обычно собраны в пучки по 2-5 шт. (иногда до 15).

Выбираем место для посадки

Лещина — сравнительно влаголюбивая культура. Для обильного плодоношения ей требуется не менее 700 мм осадков в год.

К почвам неприхотлива, пригодны все виды, кроме засоленных, сухих, песчаных и заболоченных. Несмотря на достаточную теневыносливость, лещина хорошо плодоносит при полном освещении.

Наш совет:

Не стоит выращивать лещину в тени других плодовых культур. В этом случае можно рассчитывать лишь на получение длинных «удочек». Чтобы избежать затенения, специалисты советуют выращивать лещину в штамбовой форме, а поросль постоянно удалять.

Выбор сорта лещины — дело ответственное

Большинство сортов происходят от лещины обыкновенной, а также двух южных и потому более теплолюбивых видов — лещины крупноплодной и понтийской.

В Государственном реестре сортов растений, рекомендованных для распространения в Украине, перечень сортов фундука в последние годы кардинально изменился. Если раньше там был длинный список представителей украинской селекции, то в 2012 г. появились испанские сорта, такие как Косфорд, Галле, Барселонский.

В Институте садоводства НААН Украины, Институте помологии им. Л. П. Симиренко были изучены более 60 сортов лещины, собранных преимущественно на территории постсоветских стран.

Из этого списка стоит выделить такие сорта украинской селекции, как Шедевр, Дар Павленко, Сентябрьский, Превосходный, Лозовской шаровидный, Пирожок; российской — Карамановский, Черкесский-2. Перечисленные сорта обладают высокой морозостойкостью, урожайностью, имеют крупные красивые орехи разнообразной формы.

Очень красивые орехи у старого турецкого сорта Трапезунд. Его издавна выращивают в Крыму и уже считают аборигенным. Кстати, этот сорт активно используется в селекции, поскольку передает «по наследству» такую характеристику, как крупноплодность.

Отдельно стоит упомянуть о краснолистных сортах — настоящем украшении сада. Весной и в первой половине лета они привлекают внимание яркой листвой, а позже, когда краски листьев поблекнут, на первый план выступают соплодия, напоминающие издали малиновые цветы.

Из краснолистных сортов в Украине чаще всего выращивают Московский рубин и Ломбардский красный. По качеству орехов краснолистные сорта мало уступают обычным — зеленолистным.

Кроме сортов, внесенных в Рееестр, распространение получают также формы, отобранные садоводами среди местных популяций лещины, а также из сортовых сеянцев. Такие культивары обладают повышенной адаптивностью к местным условиям и заслуживают дальнейшего изучения.

Как приобрести качественный посадочный материал?

Приобрести сортовой материал лещины в Украине довольно сложно. Продают все подряд — под нужным покупателю названием!

Наш совет:

Часто под видом сортового посадочного материала реализуют сеянцы. Нужно помнить, что сорта лещины размножаются исключительно вегетативно. Чтобы не ошибиться, стоит обращаться в научные учреждения, на специализированные кафедры, пользоваться их рекомендациями.

Основной способ размножения лещины — вертикальными или горизонтальными отводками. Некоторые сорта успешно размножают зелеными и комбинированными черенками в условиях искусственного тумана.

Иногда саженцы лещины выращивают с помощью прививки, но такие растения стоят дорого и имеют, в основном, декоративное назначение.

При выборе посадочного материала важно знать, что лещина не любит подсушивания и довольно медленно восстанавливает корневую систему, поэтому нужно приобретать только хорошо укорененные саженцы и внимательно относиться к их транспортировке.

Правила посадки лещины

Учитывая раннее начало вегетации лещины, оптимальные сроки ее посадки — осень (конец октября-ноябрь). В южных областях, если позволяет погода, эту работу можно проводить и в зимний период.

Сажать лещину ранней весной также можно — при условии хранения саженцев в холодильнике, чтобы они не вышли из состояния покоя.

Расстояние между растениями в ряду при кустовой формировке должно составлять 4-5 м, при штамбовой — 1,5-2 м. Ширина междурядий — 5-6 м. Технология посадки такая же, как и для плодовых деревьев.

Турецкая модель посадки лещины

Интересным решением для дачи может стать турецкая модель посадки лещины:

  • Она состоит в том, что 5-6 саженцев размещают по периметру большой посадочной ямы диаметром 1 м.
  • Расстояние между растениями — около 50 см. В дальнейшем их выращивают в штамбовой форме, а всю поросль удаляют.
  • Таким образом, используя разные сорта, можно сформировать интересный «букет» из орешника.

Какой уход необходим лещине?

В первый год после посадки уход за лещиной заключается в обеспечении хорошего прироста, формировании штамба и веток кроны.

Если планируется выращивание лещины в естественной кустовой форме, сразу после посадки надземную часть саженца укорачивают, оставив 3-4 почки над уровнем почвы. Из этих почек в первый год формируют основные ветки.

В последующие годы лещина требует минимум внимания. В обрезке практически не нуждается.

Плодоносить начинает на 2-3-й год после посадки.

Наталья Шевчук, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры садоводства им. проф. В.Л. Симиренко НУБиП Украины
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com
Фото: pixabay.com

Лещина: посадка в саду и уход, сорта и размножение

Лещина – плодовый кустарник для сада и дачи

Содержание
Общие сведения о культуре
Описание лещины обыкновенной
Лучшие сорта лещины для посадки в саду
Агротехника выращивания   
   Время и место посадки
   Посадка
   Уход
   Обрезка
   Полив и подкормка
Сбор урожая
О болезнях и вредителях
Технология размножения 
Лещина в ландшафтном дизайне

Общие сведения о культуре

Лещина в природных условиях распространена на большей части Северного полушария, за исключением тропического пояса. В нашей стране культивируется 7 видов, из которых самым распространенным считается лещина обыкновенная (Corylus avellana), которая растет на европейской части страны вплоть до Урала. С ее помощью появилось большое количество форм с крупными орехами и тонкими стенками, дающих стабильный и богатый урожай, в несколько раз больше дикорастущей лещины. И если лесную лещину обыкновенную называют орешником, ее культурные сорта и формы, как и их плоды, принято называть фундуком.

Для справки: основная часть выращиваемого и потребляемого в мире фундука — это формы лещины крупной (Corylus maxima), известной как ломбардский орех и впервые окультуренной греками и древними римлянами, а также ее гибриды с лещиной понтийской, как правило. Для российского климата такие растения не пригодны и могут плодоносить у нас только на Кавказе и в Крыму.

Краткое описание лещины обыкновенной

Растение имеет вид кустарника с множеством стволов, высота которых может изменяться от 2 до 5 метров. Зеленые листья продолговатой или круглой формы заостренны на конце. По краю имеются неодинаковые двойные зубчики.

Мелкие цветки раздельнополые — на одном кусте располагаются как мужские, так и женские. Цветение начинается в первой декаде апреля до распускания листьев. Но ночные заморозки, случающиеся во время цветения, могут погубить весь будущий урожай, хотя незначительные минусовые температуры цветки лещины выдерживают.


Цветущая лещина очень декоративна. Она привлекает пчел, давая им первый взяток меда, – с лещины они собирают цветочный нектар и пыльцу. Опыление лещины происходит при помощи ветра. Однако этого бывает не достаточно для полного оплодотворения цветков. Поэтому для получения хорошего урожая в саду требуется высаживать не менее двух сортов рядом друг с другом.

Плод представляет собой орех, на ветвях они собраны в группы по нескольку штук.  Орех покрыт оберткой, состоящей из двух листьев — это плюска. В орехе созревают семена с одноименным названием. По сравнению с фундуком южных видов фундук обыкновенной лещины содержит больше белка, но уступает по содержанию масла.

Максимальную урожайность культура проявляет после достижения 10-летнего возраста, к 40 годам плодоношение кустарника обычно прекращается.

Лучшие сорта лещины для посадки в саду

Создано немало высокоурожайных и крупноплодных сортов лещины, в том числе весьма декоративных, которые можно выращивать в саду.  Среди них двадцать один сорт занесен в Государственный реестр селекционных достижений – это сорта для юга и средней полосы России.  К наиболее морозостойким относят фундук Академик Яблоков, Алида, Ивантеевский красный, Кудрайф, Лентина, Московский ранний, Московский рубин, Первенец, Сахарный, Северный, Тамбовский поздний, Тамбовский ранний, Трапезунд.

Приведем краткое описание некоторых сортов лещины. 

Поздно созревающий сорт «Академик Яблоков» был создан в 1961 году и получил имя своего автора. Среднерослые растения, доходящие в высоту от 3,5 до 4 метров, отличаются обильными урожаями. Морозостойкость средняя — одногодичные побеги и мужские сережки могут повреждаться морозами. С одного куста можно собирать до 10 килограммов орехов. Коричневатая хрупкая скорлупа покрывает довольно большие плоды с ядром, содержащим до 70% жира. Вес одного плода доходит до 3,5 граммов. Полное созревание урожая в условиях Московской области происходит в сентябре – октябре.

► Виды и сорта боярышника                                 ► Рябина: виды и сорта

Хотя гибрид относится к краснолистным, это качество относится только к интересной темной красно-коричневой окраске женских цветков, которые смотрятся как будто подмерзшими, а также к красивой малиной окраске плодов и их листовой обертке того же оттенка. Каждое соплодие обычно состоит из 8-14 орехов.

Наиболее подходящим опылителем для фундука «Академик Яблоков» является фундук «Тамбовский поздний». Но больше всего завязи (до 100%) образуется при проведении искусственного опыления.


Сорт «Первенец» унаследовал качества своих родителей — крупноплодного фундука «Нотигемский» и лещины разнолистной. Обычно высота кустов составляет от 3 до 3,5 метров. Ежегодный прирост совсем небольшой. Крупные листья, окрашенные в красивый зеленый цвет, покрывают разветвленные побеги снизу доверху. Одновременно на кустах цветут мужские и женские соцветия, у последних цветки с малиновыми рыльцами. Это качество позволяет использовать фундук «Первенец» в качестве опылителя для других культурных лещин.

Растения сорта «Московский ранний» относят к краснолистным гибридам. Гибрид был предложен для выращивания в 1995 году. Кусты с немного круглой кроной достигают в высоту примерно 3 метра. Довольно крупные листья красивой красно-коричневой окраски покрывают все побеги растения. Кругловатые слегка вытянутые плоды имеют тонкую кожуру. Вес одного из них составляет в среднем около 2 грамм. Один куст можно давать до трех килограммов урожая. Наилучшими для опыления считаются фундук «Первенец»,  а также «Тамбовский поздний» и «Тамбовский ранний». Сорт «Московский ранний» привлекает внимание своей отличной морозостойкостью. 

Гибрид «Римский» принадлежит к сортам зарубежной селекции (Италия). Он был предложен для массового выращивания в 1973 году. Крупные слегка плосковатые плоды (вес от 3 до 3,5 граммов) имеют скорлупу толщину около 1 мм. Гибрид «Римский» предлагается для культивирования в южных регионах нашей страны, поскольку обладает невысокой морозостойкостью.

Сорт «Кубань» среднего времени созревания был предложен для выращивания в 1999 году для Северокавказского региона. Интересно, что этот гибрид является спонтанным (случайным) клоном сорта Черкесский 2. Высота растений достигает около 3 метров. Крона куста образована тонковатыми слегка пониклыми побегами, которые покрыты округло-вытянутыми большими листьями густого зеленого оттенка. Особенно привлекательны крупные орехи с высоким содержанием жира (почти 67%). Вес одного плода, покрытого довольно толстой кожурой с блеском и налетом, доходит до 3,5 граммов. Фундук «Кубань» прекрасно переносит морозы и дает большие регулярные урожаи.

Сорт «Тамбовский ранний» был получен в результате свободного опыления в Тамбовской области. Проходил селекционные испытания с 1969 по 1994 год. Предлагается как для промышленного, так и частного садоводства. Плоды созревают рано (середина августа). Кусты с привлекательной кроной в виде узкой пирамиды могут доходить в высоту около 4 метров. Крепкие гибкие побеги покрыты большими салатно-зелеными листьями. Средние по размеру орехи (вес одного около 2 г) с желтоватой кожурой золотистого оттенка. Особенно стоит отметить высокое содержание жира (73%) и время хранения плодов в комнатных условиях, которое составляет 3-4 года без потери вкусовых характеристик. Фундук «Тамбовский ранний» отличается высокой зимостойкостью, выдерживает 42° мороза. 

► Ирга                                        ► Жимолость

Краснолистный сорт «Кудрайф» прошел селекционные испытания в 1996 году. Он получен путем свободного опыления от гибрида «Московский рубин». Округлая крона образована побегами, которые располагаются под острым углом. Декоративные довольно широкие красновато-розовые листья украшают растения на протяжении всего сезона. Довольно крупные орехи (вес одного варьируется от 2 до 2,3 грамма) покрыты коричневато-желтой кожурой. Урожай созревает в первых двух декадах сентября. Отлично переносит зимы с сильными морозами.

Орехи слегка удлиненной формы покрыты салатно-зеленой оберткой, собраны по 2-5 штук в соплодия. Полное созревание плодов наступает в 20 числах сентября, при этом масса каждого ореха может достигать 2,5 г, а урожайность с куста – 6 кг. Особенностью сорта является высокая морозостойкость (до -40°С) и большое количество корневых побегов.


Краснолистный фундук «Сахарный» прошел селекционные испытания в 1995 году. Создан из сорта «Трапезунд» и «Барселона». Кусты высотой около 3,5 метров имеют раскидистую крону. Все побеги покрыты большим количеством красно-вишневых листьев. Орехи также окрашены в вишневый оттенок. Среднего размера орехи с тонкой кожурой (вес 1,7 грамма) нравятся за отличный вкус и большое содержание масла (больше 70%). Плоды готовы к сбору уже в  самом начале сентября. Сорт «Сахарный» выделяется отличной зимостойкостью.

Агротехника выращивания   

Время и место посадки

Все виды и формы лещины хорошо растут и развиваются во втором ярусе леса — под кронами высоких деревьев. Они неплохо переносят затенение и холодную погоду. И хотя лещина считается достаточно теневыносливой культурой, лучше плодоносит на полном солнце в безветренных местах.

Для растения необходима водопроницаемая почва с большим содержанием перегноя и умеренным содержанием влаги. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее 1 метра.

Эту культуру можно высаживать весной, но все-таки осень является лучшим временем для посадки, поскольку это дает возможность молодым кустам хорошо укорениться и легче перенести жаркое и засушливое лето. Первый урожай растение дает на 3-5 год.

Посадка


Длина, ширина и глубина ямы обычно составляет 0,65- 0,7 метра, но может быть и больше. Все зависит от размеров корневой системы. В каждую яму закладывают до 5 кг компоста или перегноя. При посадке корневую шейку (место, где от корней начинают отрастать ветви) оставляют выше поверхности земли. По ее окончании саженец поливают большим количеством воды, немного посыпают просевший грунт и засыпают мульчирующим материалом (высота слоя от 4 до 8-10 см). Это может быть различная шелуха (гречишная или подсолнечная), опилки, сильно разложившийся перегной или навоз, щепа.

При посадке нескольких кустов лещины соблюдают расстояние между ними в 5 метров ± 1 м, однако для каждого сорта может быть рекомендована своя схема посадки. Например, допускается посадка в одну яму двух декоративных саженцев лещины с зеленой и красной листвой.

Уход

Лещина хоть и считается неприхотливой культурой, но требует к себе определенного внимания и ухода, который состоит из обрезки, прополки, полива, подкормок и защиты от болезней и вредителей.

Обрезка

Для формирования хорошей кроны саженцы обрезают сразу после укоренения, обычно это происходит следующей весной. Для этого все побеги укорачивают над 5 или 6 почкой от основания куста.

Чтобы кусты давали регулярные и обильные урожаи обязательно нужно выпиливать стволы старше 18-20 лет и поврежденные ветви, тонкие, сухие, близко растущие. Для лучшего урожая рекомендуется оставлять на кусте не более десятка ветвей, расположенных свободно.

Полное омоложение растения проводят через 20 лет. Для этого весной после цветения срезают все ветви на высоте 10 см от земли. Через два года куст сам восстанавливается.

Также на протяжении всего вегетационного периода проводят рыхления и уборки сорняков по мере необходимости. На зиму приствольные круги перекапывают, это помогает уничтожить накопившиеся болезни и вредителей.

Полив и подкормка

Лещина имеет поверхностную корневую систему и не может добывать воду из глубины почвы, поэтому очень требовательна к влаге, но и ее избыток не выносит. Для кустарника легче пережить засуху, нежели переувлажнение грунта. Но если вы хотите собрать хороший урожай вкусных орехов, в сухую погоду лещину придется поливать. Особенно нужна влага молодому кустарнику. Кроме этого, в любом возрасте в сухую погоду для растения важен полив в начале и середине лета – это залог хорошего плодоношения. При нехватке воды орехи вырастают пустыми.

► Абрикосы в Подмосковье                          ► Шелковица черная в Подмосковье

В качестве подкормок используют органические и минеральные удобрения. Минеральными удобрениями кусты подкармливают каждый год во время распускания женских цветов (весной) и осенью, когда происходит закладка мужских соцветий. Также подкормки этими удобрениями проводят спустя полтора месяца после посадки, когда растения хорошо приживутся. Органические удобрения вносят осенью под перекопку один раз в 2-3 года.

Сбор урожая

  

Орехи лещины не созревают одновременно, а поэтому их собирают в несколько этапов, а затем очищают от обертки из листьев и подсушивают при 18-24 градусах. Признаком созревания можно считать пожелтение чащевидного ложа, в котором располагаются орехи, его называют плюской. Чтобы орехи легче очистить от скорлупы, их выдерживают в духовке около четверти часа. Нужно знать, что орехи не хранятся дольше одного года.

Немного о болезнях и вредителях

На лещину могут нападать достаточно много различных насекомых-вредителей, но самый большой вред наносят ложнощитовки, тля, долгоносик ореховый, лещинная волнянка и почковой клещик. При их появлении в большом количестве кусты обрабатывают специальными разрешенными средствами до начала распускания листьев и сразу после их полного развертывания. Если количество вредителей не велико, то можно использовать препараты, которые отпугивают их. Это могут быть настои на основе табака, золы, зеленых побегов картофеля или помидоров.

Среди болезней лещины, приносящих наибольший урон, стоит выделить мучнистую росу, серую гниль и антракноз. Для предотвращения появления различных вредителей и болезней нужно регулярно проводить осмотр растений и вовремя использовать средства защиты от них.

Технология размножения 

Виды и сорта лещины можно размножить различными способами: отводками, зелеными черенками, корневой порослью, простым делением куста, а также прививкой и семенами. Но стоит отметить, чаще всего семенной способ используется при селекции новых сортов и гибридов, а также для разведения видовой лещины. Размножать гибриды и сорта при помощи семян не стоит, поскольку при таком способе сортовые характеристики не полностью передаются молодым растениям.


Вегетативный способ

Легче всего получить молодые кусты можно с помощью корневищной поросли, которая в большом количестве образуется вокруг куста. Порослевые побеги появляются обычно на 2 или 3 год выращивания. Их количество может доходить до 100-150 штук.

Укоренять побеги можно несколькими способами: вертикальным, горизонтальным и «дугой». Причем при горизонтальном способе можно получить сразу несколько молодых саженцев, а при других – только по одному растению.

При горизонтальном способе выкапывается небольшую канаву (5-7 см), куда размещается однолетний побег и пришпиливается плотно к земле. Обязательно нужно следить за сохранностью почек, поскольку именно из них прорастают новые побеги. Такие работы лучше всего проводить весной или осенью.

Уже в начале лета (июнь) появившиеся из почек побеги достигают в высоту от 10 до 15 см. После чего их засыпают рыхлым питательным грунтом на 70 % высоты. В течение теплого времени эту процедуру повторяют несколько раз (от 2 до 3). А в конце сезона укорененный горизонтальный побег выкапывают и делят на несколько молодых растений, так чтобы у каждого был вертикальный побег и корень.

Семенной способ

Семенной посев лещины проводят как весной (предпочтительнее), так и осенью (но семена могут уничтожить грызуны). Для этого на грядках делают рядки глубиной от 5-6 см (весна) до 7-8 см (осень). Для лучшего прорастания плоды, предназначенные для весеннего посева, стратифицируют (обрабатывают температурой и влажностью) на протяжении 3-4 месяцев. На этот период орехи смешивают с влажным торфяным грунтом или песком и выдерживают при температуре от 1-5 до 8-10 градусов. Лучше всего для этого подходит овощное отделение холодильника. Во время стратификации орехи время от времени вынимают, осматривают и перетряхивают.

После посева грядки регулярно очищают от сорняков. Полив проводят только при сильной нехватке влаги. Сеянцы пересаживают на постоянное место через 1-2 года, когда они достигнут высоты 15-20 см, а толщина побега у поверхности земли будет не меньше 0,5 см.

Лещина в ландшафтном дизайне


Различные виды лещины эффектно выглядят из-за больших привлекательных темно-зеленых листьев, которые с началом осени окрашиваются в разнообразные оттенки желтого и красного. Современные декоративные разновидности лещины, созданные за последние 10-15 лет, привлекают внимание формой кроны (плакучая — Pendula, со скрученными побегами — Contorta), окраской листьев (желто-золотистой, с золотистой каймой, пестро-белая). А еще формой листьев (крапиволистная и дубоволистная). Но особенно нравятся формы и сорта лещины с листьями, окрашенными в разнообразные красно-коричневые оттенки (Purpurea, Rubra, Rotblattige Zellernuss, Шоколадный красный, Московский рубин и др.).


В ландшафтных композициях различные виды и сорта этой культуры прекрасно будут смотреться с боярышником, лохом серебристым, бересклетом, тамариском, калиной, можжевельником, туей, пузыреплодником калинолистным, черемухой, шиповником, иргой и бирючиной. Также из лещины можно создавать живые изгороди и фон для композиций из многолетних цветочных культур и невысоких декоративных кустарников.

Стоит помнить, что большинство видов и сортов лещины имеют мощную корневую систему, которая может предохранить от эрозии почвы стенки оврагов, а также откосы и склоны.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                             Вернуться в раздел

Если статья Вам понравилась, поделитесь, пожалуйста, ссылкой с друзьями в Вашей социальной сети! Спасибо!

< Предыдущая   Следующая >

Выращивание лещины на даче | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Как вырастить лещину (орешник) на даче

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Про выращивание лещины на даче я расскажу сегодня.

Для надежного перекрестного опыления и получения урожая (а с сортового куста можно собрать 3-4 кг орехов) на участке должно расти рядом несколько лещин.

Лещина (орешник) относительно теневынослива, но при сильном затенении плохо плодоносит. Она не переносит как избытка, так и недостатка влаги. В лесах лещина прекрасно растет на опушках, вырубках, пожарищах. В плодоношение она вступает на 5-10 год. В природе живет 100-150 лет.

Ядра орехов богаты жирными маслами» (58-71 %), которые снижают риск сердечно сосудистых заболеваний, и ценными белками (14-18 %), содержат витамины группы В и Е, углеводы, соли железа, избавляющие от анемии, полезный для сердца калий и кальций, укрепляющий костные ткани. Кусты лещины являются хорошим ранним источником перги для пчел. Орехи довольно калорийные (калорий в них больше, чем в жирной свинине, хлебе и шоколаде), но при этом заключают в себе сравнительно мало углеводов.

Сроки сбора урожая: август-сентябрь.

Выращивание орешника (лещины) на даче

Посадочное место

Сажайте лещину на защищенном от ветра, солнечном месте, где достаточно глубок слой плодородной почвы — богатого перегноем и умеренно влажного суглинка или супеси. (Кстати, листовой опад лещины богатый солями кальция, повышает плодородие почвы).

Для растения не подходят кислые почвы, песчаные и каменистые, заболоченные и чрезмерно увлажненные из-за близкого (ближе 3 м) залегания грунтовых вод.

Пространство

Расстояние между кустами лещины должно составлять не менее 3 м.

Посадка лещины и уход за растением

Лещину сажают весной или осенью. Глубина и диаметр посадочной ямы должны составлять 50 см. Добавление в нее почвы из-под старых кустов орешника облегчает приживаемость саженца. Корневая грань (шейка) должна быть выше на 3-4 см уровня почвы. Обильно увлажненный приствольный круг мульчируют органикой. Подвязывать кусты к опорам нет нужды.

В сухую погоду лещину поливают — засуху она переносит плохо. В середине и конце апреля вокруг кустов разбрасывают гранулы сухого универсального удобрения на участке, определяемом размерами кроны (где в основном залегает корневая система).

Лещине будет хорошо, если каждую весну обильно мульчировать приствольный круг перегноем с измельченной корой, для удержания в почве влаги и подавления развития сорняков, которые в противном случае будут конкурировать с орешником в борьбе за питательные вещества.

Обрезка и формирование лещины

Если саженец орешника имеет крепкий и прямой основной вертикальный побег, после посадки его укорачивают в 1,2 м от земли, для стимулирования роста боковых побегов. В дальнейшем обрезка бывает направлена на формирование 4-5 основных ветвей, отходящих от короткого (высотой 50-60 см) штамба. Каждый год поздней осенью или в конце зимы удаляют центральные побеги, чтобы центр оставался открытым, а боковые ветви укорачивают пополам, обрезая их над почкой, смотрящей вовне. Прикорневую поросль и побеги, отрастающие на штамбе, удаляют.

Проводя выращивание лещины на даче или приусадебном участке, можно также формировать её в виде многоствольного (с 6-10 стволами) куста. В этом случае обрезка сводится к удалению больных или поврежденных побегов и ненужной корневой поросли.

После 20 лет орешник нуждается в омолаживающей обрезке: каждый год вырезают старые стволы (2, 3), которые должны заменить сильные молодые побеги.

Наслаждайтесь плодами

Орехи можно собирать слегка зелеными и есть свежими. Однако если вы планируете хранить их, подождите, пока скорлупа не станет твердой и коричневой.

Обычно, поспев, они сами вываливаются из плюсок (чашечек, образуемых двумя сросшимися прицветными листочками), стоит только тряхнуть ветку.

 

 

Следите за этим

Лещина может страдать от антракноза, вызывающего появление темных пятен на листовых пластинах и сухой гнили на плодах, и другого грибкового заболевания — серой гнили.

Ореховый долгоносик (жук длиной около 7 мм, с головой, вытянутой в хоботок) проделывает дырки в полузрелых орехах, откладывая в них яйца. Из них потом появляются белые с темной головой безногие личинки, питающиеся ядрами, так что остаются одни пустые оболочки.

Хранение плодов лещины

Орехи можно хранить в течение полугода в прохладном сухом месте. Надо только освободить их от плюсок и просушить при комнатной температуре, разложив ровным слоем в плоском поддоне и регулярно перемешивая.

В России лещину крупную можно выращивать только на юге, а для центральных областей больше подходят гибридные сорта, от скрещивания различных видов лещины, такие как Академик Яблоков, Екатерина, Исаевский, Маша, Московский рубин, Память Хомякова, Первенец, Пушкинский красный, Сахаристый, Смолин, Тамбовский ранний, Чудо Всесвятского. Впрочем, и они различаются по морозостойкости.

Обязательно попробуйте вырастить лещину на дачном участке! До встречи, друзья!


посадка и уход. Где растет кустарник? Все особенности и полезные свойства плодов

Наверняка на земле нет ни одного человека, который не пробовал на вкус лесной орех. Он многогранно используется в кулинарии: вторые блюда, салаты, закуски. Очень удачно орех лещины употребляется в десертах. Но мало кто знает, как он растет и как выглядит куст орешника.

Краткое содержимое статьи:

Описание кустарника

Лещина обязана своим названием рыбе. Листья этого растения очень похожи на тело леща. Они такие же крупные и изрезанные по краям.

Рассматривая описание лещины, можно выделить, что она редко встречается в природе в виде дерева, чаще всего он произрастает кустарником. Относится к семейству березовых благодаря своим мужским цветам, которые собраны в сережки во время цветения.

Женские цветки представлены почками, которые раскрываются по весне. У них есть всего две семяпочки в одном гнезде. После этого они превращаются в орехи диаметром до 2 сантиметров и 2,5 сантиметров в длину. Все молодые плоды надежно защищены древесной плюской или шелухой. Все разновидности этого ореха можно употреблять в пищу.


Выращивание на дачном участке

Перед тем как начать выращивание молодого саженца необходимо определиться с местом. Этот кустарник не любит резких перепадов суточных температур.

При колебании жара-холод он рискует получить ожог либо примерзнуть, что скажется на общем благосостоянии куста в целом. Также возможно ухудшение качества и количества урожая. Будет уместным ограждать орешник от знойных солнечных лучей.

Затенять следует умеренно. Если листья стали менять свой цвет – это может означать, что затенение слишком сильное. В таком случае его необходимо уменьшить, но и совсем убирать не стоит.

Боится фундук и сквозняка. Подбирая место, стоит убедиться, что оно не обдувается со всех сторон. В идеале его сажают рядом с домом. В этом случае одна из стен служит щитом от ветра.

Когда нет возможности посадить куст рядом со строением, тогда, его сажают вблизи раскидистых деревьев. Расстояние между ними должно быть не менее 4 метров. В других случаях можно высаживать куст рядом с живой изгородью.

Кроме того, лещина не любит чрезмерную влажность. Грунтовые воды не должны подходить более чем на 1,5 метра до места роста ореха. Растение нужно беречь и от паводков. Большое количество воды может навредить корневой системе, что впоследствии отразится на всем кусте или дереве. Оно может «заболеть» или даже погибнуть.


Ускорить цветение поможет посадка растения на южной стороне. Хотя в этом плане тоже нужно быть осторожными, поскольку лещина, которая зацвела раньше положенного, может пострадать в период заморозков. От резкого похолодания страдают завязи, что может привести к малому урожаю.

К почве также есть ряд требований. Подойдет нейтральная либо слабокислая рыхлая земля с уровнем pH от 6 до 6,5. Должен быть обеспечен хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась и не портила корневую систему.

Удобрять землю лучше всего компостным перегноем и песком. Это обеспечит улучшенную проходимость воздуха и воды. Создав качественный уход за лещиной, можно рассчитывать на сбор первого урожая уже через 5 лет после посадки.

Можно не надеяться, что молодой саженец приживется в скалистой, песчаной иди заболоченной почве.

Способы размножения лещины

Обзавестись лесным орехом на дачном участке можно несколькими способами:

Посадка семян. Весной или осенью можно посадить непосредственно сам орех. В случае с лещиной он является и семенем и плодом одновременно.Готовящиеся к посадке орехи выдерживаются во влажном грунте при температуре в +5 градусов.

Проросшие семена закапываются в открытый грунт на глубину не более 5 сантиметров. Недостаток такого способа в том, что новый куст не превзойдет материнский по размеру плодов, исключения бывают, но достаточно редко. Первый урожай стоит ожидать через 5-6 лет.

Отводки. Весной пригнутые ветви куста прикапываются в специально вырытые и удобренные канавки. Верхушку отводка привязывают к заранее подготовленным кольям из дерева или металла.

Черенкование. Для этого способа используется окрепший двухлетний черенок. Укоренение происходит в торфяной почве с примесью песка. Потребуется регулярный полив с орошением листвы.

Прививание. Проводится с помощью почек или черенков летом. Материал для прививания готовится до или после вегетативного периода. Наиболее трудоемкий способ размножения фундука, требующий тщательного ухода.

Деление. От материнского растения отделяются молодые побеги, у которых уже есть собственный корень. Длина корня должна быть не менее 15 сантиметров. Такой способ эффективен тогда, когда возникает необходимость проредить основные кусты либо сформировать правильные ряды орешника.

Побегом. Отличный способ сохранения всех материнских свойств кустарника. Молодой побег, но не младше 3 лет, отделяют от основного куста и пересаживают в теплицу. Там растение находится до того момента, пока не окрепнет и не дорастет до нужного размера саженца.

Почву следует подготавливать к посадке саженца лещины. Для этого выкапывается яма 80х80 сантиметров и глубиной не более 60 сантиметров. Далее, в неё забрасываются органические и минеральные удобрения. Лучше всего подойдут листья для перегноя в сочетании с сульфатом калия.

Не стоит забывать о плодородной земле из-под взрослого кустарника. Лучше всего проделывать это осенью, за две недели до планируемой высадки молодого побега в открытый грунт.

При подготовке ямы для саженца нужно учитывать степень разрастания растения. Для кустарников расстояние между саженцами должно оставаться около 4 метров. В случае с деревьями можно обойтись и в 2,5 метра.

Высадка в грунт

Когда посадочная яма приговлена, наступает время подготовки самого саженца. Прежде всего проверяется его корневая система. У здорового растения она крепкая и имеет множество разветвлений. Убедившись в этом, её срезают, оставляя не более 25 сантиметров длины.


Корни обрабатываются субстанцией из глины и навоза для их дополнительной защиты и питания. Сразу же после высадки в грунт требуется обильный полив в пределах 20 литров воды на каждый саженец.

Уход и полив молодых кустов не очень сложный. Достаточно 2 или 3 обильных полива для воссоединения посадочного слоя с землей. Это даст возможность не беспокоиться о питательных веществах на последующие 5 лет роста растения.

При правильно поливе и уходе, кустарник начнет разрастаться мелким орешником от корней. Это следует пресекать на ранних стадиях. Для этого нужно откапывать отросток до корня и вырезать. Если упустить этот момент, то орешник разрастется и начнет плохо плодоносить.

Виды

В наше время насчитывается порядка 17 видов лещины. Самым распространенным считается обыкновенная лещина или орех лесной.

К крупноплодным сортам относят медвежий и ломбардский орех, Екатерина или краснолистная лещина.

Все эти образцы лещины можно увидеть на фото.

В результате полученной информации можно сделать вывод, что для эффективного выращивания лещины нужно заранее подготовить почву и подобрать удобный для себя метод размножения растения.

Фото лещины


Сохраните статью себе на страницу:

Пост опубликован: 28.11

Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2021 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии Козак

Лещина – посадка и уход за фундуком

Лещина – дикий лесной орех из семейства березовые. Ее крупноплодные формы используются в сельском хозяйстве под названием фундук. Садоводы выращивают лещину обыкновенную, крупную и понтийскую.

Подготовка к посадке

Для большинства дачников фундук как сельскохозяйственное растение неизвестен. Любители, особенно в средней полосе, не знают, как вырастить лещину. Прежде чем сажать куст орешника, стоит побольше узнать о том, что представляет собой это растение, какие у него требования.

Лещина или фундук – листопадный кустарник, растущий под пологом смешанных и хвойных лесов. Растение имеет широкоовальные листья с заостренным кончиком. Их цвет и текстура похожи на листья березы. Лещина получила название из-за широких, как тело леща, листьев.

Корневая система фундука находится в 60-сантиметровом слое почвы. Скелетные корни протянуты горизонтально на глубине 30 см и дают многочисленную поросль, количество которой зависит от сорта. Каждый куст формирует в год от нескольких десятков до несколько сотен порослевых побегов.

Самый популярный сорт фундука – Черкесский 2. Он получен путем народной селекции. Черкесский находится в Госреестре с 1959 года. Специалисты используют этот сорт как эталонный.

Для Черкесского характерна раскидистая крона, достигающая в диаметре 7 м. Средний вес ореха 1,8 г. Сорт самоплодный, не требуют других сортов для опыления. В Краснодарском крае плоды созревают во второй декаде августа.

Более современные сорта фундука:

  • Президент;
  • Алибаба;
  • Трапезунд.

Последний сорт отличается о других рекордно крупными плодами – средняя масса 4 гр.

Выбор саженцев

Саженец фундука должен быть привитым – это до какой-то степени гарантирует его сортность. В непривитом виде могут продавать дички.

Весной до распускания почек и осенью после листопада можно приобретать саженцы с открытыми корнями. Во время вегетационного периода магазины предлагают посадочный материал в контейнерах.

В торговлю поступают в основном однолетние растения высотой около 1 метра. Двухлетки будут выше – до полутора метров.

Выбор места

Важно подобрать для фундука подходящее место. Куст может хорошо расти, развиваться и плодоносить только при определенном освещении и на подходящий почве.

Культура предпочитает защищенное от ветра солнечное место. Ее можно высаживать с запада и юго-запада от стен и строений. Здания сохраняют тепло, отражают солнечные лучи, повышая освещенность орешника и добавляя градусов. Благодаря этому растение развивается быстрее, урожай созревает раньше.

Если на участке нет строений, фундук можно высаживать рядом с живой изгородью из деревьев.

Фундуку нужно обеспечить площадь питания 16-25 кв. м. При посадке в затененных местах растения почти не дают плодов. Чем лучше освещен куст, тем обильнее будет урожай.

Место, где растет фундук, не должно затапливаться. От подтопления куст погибнет через несколько лет.

Время

Фундук высаживают осенью в начале октября, когда почва еще теплая и влажная. Если осенняя посадка не состоялась, ее можно перенести на весну, посадив саженцы в апреле-мае. Земля к этому времени должна прогреться.

При весенней посадке важно не допустить пересушки корней. Для этого саженец интенсивно поливают в течении 2-х недель после посадки. За это время скелетные корни покроются всасывающими маленькими корешками и надземная часть перестанет страдать от недостатка воды.

Почву готовят за полгода до посадки. Весь сезон она должна находиться под черным паром. Тогда в ней накопится много влаги и исчезнут многолетние сорняки.

Почва

Лесной орех неприхотлив и может расти на бедных почвах. Если же его удобрять, он отблагодарит резким повышением урожая.

Идеальная почва для фундука – чернозем. Грунтовая вода не должны залегать ближе 1 м. Такие участки в сельском хозяйстве на вес золота, их не раздают под дачи. Частникам приходится довольствоваться землей, которая есть в наличии, и высаживать фундук на всех разновидностях почв. К счастью, неприхотливая культура выносит все, кроме заболачивания, засоления и сухого песка.

Лещина любит рыхлые почвы, а холодные, тяжелые иплотные приносит плохо, замедляя рост. Кислые почвы перед посадкой нужно произвестковать, внеся на 1 кв. м. 0,5 кг извести. Если саженец высаживается в чернозем, в посадочную лунку вносят перегной и песок для обеспечения питания на первое время и повышения воздухопроницаемости.

Посадка лещины

Посадочную яму вырывают за 2 недели до посадки, чтобы почва успела осесть. Перед посадкой на дно засыпают плодородную почву, взятую во время копки ямы из верхнего слоя, перемешав ее с:

  • суперфосфатом – 150 гр;
  • калийной солью – 50 гр;
  • перегноем – 2-3 ведра.

Посадка саженцев фундука:

  1. Засыпьте удобрительную смесь на дно ямы.
  2. В центре сделайте холмик, воткните в него вертикальную опору.
  3. Высадите саженец возле опоры, предварительно обмакнув корни в глиняную болтушку.
  4. Хорошо расправьте корешки по всем сторонам холмика.
  5. Обязательно положите в лунку на глубину около 15 см. несколько пригоршней земли, взятой из-под орешника, растущего в лесу – в ней содержится набор микроорганизмов, без которых фундук не сможет быстро развиваться.
  6. Притопчите почву в яме.
  7. Обрежьте надземную часть, оставив пенек длиной 20-25 см.
  8. Независимо от погоды полейте – в каждую лунку вылейте по 5 ведер воды.
  9. Присыпьте влажную почву любой сыпучей органикой для сохранения влаги (мульча не должна доходить до штамба – нежная кора фундука легко подопревает).

После посадке корневая шейка должна оказаться на 2-3 см ниже общего уровня почвы на участке. Такая посадка обыкновенной лещины простимулирует рост корней. Сама шейка должна остаться на воздухе. Под землей она загниет

Через 7 дней повторите полив. После второго орошения почвенные капилляры в яме и на остальном участке соединятся в общую систему. Влага начнет поступать к корням уже не только из лунки, но и из окружающей ее почвы.

Схемы

На дачах фундук выращивают кустами, размещая по квадратной схеме 5х5 или 7х7 м. Каждый куст формируют из 8-12 стволов.

Более высокий урожай с единицы площади можно получить при формировке растений на штамбах. Это позволяет выращивать фундук рядами через 2 м. В каждую посадочную яму высаживают по два саженца оставляя между ними расстояние 40 см.

Такой способ размещения у специалистов называется «Татура». Его используют при промышленном выращивании фундука на Черноморском побережье. Уплотненная посадка повышает урожайность почти вдвое.

В частных садах при выращивании фундука по технологии «Татура» рекомендуется в первые 10 лет оставлять в ряду небольшое количество поросли. Этот прием улучшает вкус орехов и повышает урожайность на 50%. В промышленных посадках всю поросль удаляют.

Больше всего фундука выращивают в Турции. Там используют особую форму посадки – гнездовую. Пять растений высаживают по окружности, расстояние между противоположными кустами 150 см. Когда кусты разрастаются, гнездо будет занимать площадь около 36 квадратных метров.

Уход за лещиной

Ухаживать за фундуком почти не придется. Первые пять-шесть лет, пока растение еще не начало активно плодоносить, приствольный круг за сезон несколько раз неглубоко рыхлят и удаляют сорняки. Можно засыпать всю приствольную часть скошенной травой.

Приствольным кругом у фундука считается часть земли, равная диаметру кроны.

Все манипуляции с почвой нужно проводить осторожно, чтобы не повредить поверхностно лежащие корешки. Если нужно внести органическое удобрение, песок или известь, перекопку проводят на глубину не более 7 см.

Уход за почвой после вступления в плодоношение:

  • Вариант 1 – прекратите любые перекопки, приствольную часть засейте злаковыми или бобовыми травами и регулярно их скашивайте. Сидераты улучшают структуру почвы и служат источником питания для орешника.
  • Вариант 2 – засыпьте приствольные круги древесной щепой или любой другой медленно разлагающейся органической мульчой слоем 10 см. Тогда вокруг орешника перестанут расти сорняки, в земле сохранится влага, зимой корни не замерзнут. Для сравнения – не замульчированная почва зимой промерзает на 30 см в глубину, замульчированная на 15 см. Под мульчой разводятся дождевые черви, улучшающие плодородие почвы. Кроме того, щепа имитирует лесную подстилку. В результате орешник начинает чувствовать себя лучше.

Полив

Фундук любит влагу. Не случайно в природе лещина растет по берегам рек и на склонах влажных оврагов. Чем больше влаги в почве, тем больше урожай.

Весной и в начале лета в земле еще достаточно воды. Начиная с середины лета орешник нужно поливать.

Культура для получения гарантированного урожая нуждается в 750 мм осадков в год. Для сравнения – в Московской области выпадает не больше 500 мм осадков. Недостаток влаги нужно восполнять поливом. За сезон орешник поливают не меньше 5 раз.

Сроки полива:

  • после цветения;
  • в конце мая;
  • в июне;
  • в июле, когда наполняются ядра;
  • после листопада.

В июне-июле начинают расти плоды. Одновременно закладываются генеративные почки, которые дадут урожай в следующем году. В эти месяцы полив должен быть особенно обильным – под куст выливают не меньше 40 литров.

Обрезка

В промышленных садах растению придают штамбовую форму, удаляя всю поросль. Если тщательно вырезать побеги, отрастающие от почвы, в течение первых 5 лет, в дальнейшем появление поросли практически прекратится.

При удалении поросли нужно слегка откопать почву в основании молодого побега и вырезать его секатором как можно глубже. Лучшее время для обрезки – ранняя весна.

В садах растения формируют в форме куста. В этом случае уборка урожая затрудняется. При желании создать удобную для ухода и сбора орехов кустовую форму, нужно отобрать не более 8 развитых побегов, которые отросли на максимально далеком расстоянии друг от друга. В этом случае центр куста останется незагущенным, получит много света и сформирует максимальный урожай, который будет легко убрать.

У лесного ореха есть биологическая особенность, которую нужно учитывать при обрезке.

На одном кусту развивается два типа цветов: мужские и женские. Мужские, содержащие пыльцу, находятся на коротких веточках и выглядят как густые сережки. Они формируются еще осенью, зимуют и рано весной начинают выделять пыльцу. Женские собраны в соцветия-пучки и расположены на соседних с мужскими соцветиями веточках.

При обрезке обычно вырезают молодые и слабые боковые веточки. Но у фундука на них находится большинство мужских и женских цветов. Поэтому молодой прирост не подрезают. Если нужно обрезать лещину, вырезают старые ветки целиком, на кольцо.

Ежегодное осветление и омоложение куста:

  1. Вырубите лишние стволы.
  2. На оставшихся ни в коем случае не удаляйте кончики обрастающие веточки – на них формируется текущий урожай.
  3. На оставленных стволиках удалите засохшие больные ветки.

Обрезку фундука лучше проводить весной, когда видно, какие ветви не перезимовали. Удаляют все засохшие за зиму части, сломанные ветки, загущающие и старые побеги.

Подкормка

Заправка посадочной ямы обеспечивает растение питанием на 4 года. До вступления в плодоношение фундук можно не подкармливать.

На 5-6 год, когда появятся первые орешки, ежегодно под каждый куст вносят по 2 ведра перегноя или компоста и 100-150 г азотно-фосфорного удобрения.

Азотные удобрения лучше не вносить отдельно. От них падает урожайность из-за чрезмерного разрастания листьев и веток. Больше всего орехов удается получать, когда куст растет медленно, но при этом закладывает большое количество мужских и женских цветочных почек. Очень питательная почва способствует сильному росту побегов, которые не успеют вызреть, и зимой замерзнут.

Всю годовую порцию фосфорных и калийных удобрений вносят одномоментно – весной до распускания почек.

Органику добавляют за сезон 2 раза:

  • весной 60%;
  • в середине лета 40%.

Лещина очень любит навозную жижу:

  1. Бочку заполните навозом на треть.
  2. Залейте доверху водой.
  3. В течение 2 недель, пока жижа бродит, изредка помешивайте.
  4. Перед поливом разбавляйте чистой водой вдвое.
  5. Под взрослый куст орешника вылейте 2-4 ведра.

Вместо жижи можно просто разложить навоз под кустами – под каждый куст до 20 кг.

Если земля под орешником содержится в задернении, удобрения вносят в проделанные буром по проекции кроны лунки.

При явных признаках азотного голодания можно опрыскать листья раствором мочевины (1 ст. л на 10 л. воды). На каждый куст должно приходиться 50-100 г карбамида.

Подготовка к зиме

Кустики, не достигшие 4-летнего возраста, на зиму укутайте нетканым материалом или пригните и разложите сверху лапник для задержания снега. Поливы и азотные подкормки в средней полосе прекращают еще в конце лета, чтобы дерево успело подготовиться к зиме и успешно перенесло холода.

Размножение фундука

Посадка фундука из ореха не гарантирует получение похожих на родителей растений с ценными плодами и большим урожаем. Еще Мичурин говорил, что многие плодовые при семенном размножении воспроизводят свои дикие формы. Лишь один сеянец из тысячи по хозяйственным свойствам будет похож на родителей.

Кроме того, сеянцы поздно вступают в плодоношение. Ожидать урожая придется 8-10 лет.

В садоводстве используют только вегетативные способы размножения фундука.

Деление куста

  1. Выкопайте еще не старое растение.
  2. Острой лопатой разделите на несколько частей, чтобы каждая имела корни и землю.
  3. Посадите.

Размножение отводками

  1. Выкопайте канавку глубиной 10 см, длиной 50 см.
  2. Уложите в канавку порослевый побег.
  3. Пришпильте деревянным крючком.
  4. Верхушку побега оставьте наверху и привяжите к вертикально воткнутому в землю колышку.
  5. Засыпьте канавку землей.
  6. Полейте.

Размножение вертикальными отводками

  1. Ранней весной срежьте с куста все старые ветви.
  2. Засыпьте пеньки слоем перегноя.
  3. Когда на поверхности перегноя появятся молодые побеги, увеличивайте слой мульчи, пока он не достигнет высоты 35 см.
  4. Держите перегной все лето во влажном состоянии.
  5. Осенью осторожно отгребите перегной.

Если все сделано правильно, на побегах появятся придаточные корни. Срежьте побеги секатором и используйте как саженцы для осенней посадки.

Размножение прививкой

Прививать фундук сложно, так как у этой культуры тонкий камбий. Прививку делают на сеянцы лещины, лучше всего древовидной, так как этот подвой не дает поросли. В народе лещину древовидную (Corylus Colurna) называют «медвежий орех».

Прививку проводят ранней весной способами:

  • вприклад,
  • улучшенная копулировка.

Черенки для прививки срезают со средней и верхней части побегов.

Опытные садоводы могут разводить фундук зеленым черенкованием, корневищной порослью, горизонтальными отводками.

Когда будет урожай

Фундук начинает плодоносить в 4 года. В это время на кустах появляются первые орешки. Нормальное плодоношение начинается с семилетнего возраста. Куст способен прожить до 100 лет.

Причин, почему не плодоносит дерево, можно избежать, если знать о них.

Болезни и вредители лещины

Самые большие любители фундука птицы и грызуны. Вкусные орешки поедают дятлы, мыши, белки, кабаны.

Из насекомых фундуку вредят:

  • тля;
  • жуки;
  • гусеницы.

Опасными вредителями фундука являются ореховый долгоносики и ореховый усач. Долгоносик прогрызает зеленые плоды и откладывают в них яйца. В результате получаются червивые орехи. Ореховый усач выгрызает древесину, что приводит к высыханию побегов.

От вредных насекомых используют инсектициды. Упавшие осенью листья, в которых зимуют вредители, червивые орехи, засохшие ветки собирают и сжигают.

Фундук заслуживает места на каждой даче. Ни одно садовое растение не может сравниться с орехами по вкусу и полезным свойствам.

Как сажать деревья фундука и ухаживать за ними — Z’s Nutty Ridge LLC

1. Немедленно аккуратно распакуйте. Осторожно перережьте ленту и не позволяйте липкой стороне ленты касаться растений, так как листья и кора веток могут быть порваны. Листья и ветви были плотно упакованы, чтобы свести к минимуму движение, и будут выглядеть сморщенными и изогнутыми. Немедленно полейте горшки.
2. Благодарим вас за покупку наших деревьев. Небольшое планирование важно при посадке деревьев, которые будут жить долго.Фундук требует двух деревьев для правильного опыления, чтобы произвести орехи. Они должны иметь возможность получать пыльцу с другого дерева, и поэтому деревья должны находиться относительно близко друг к другу. Обратите внимание, что многослойные деревья с одинаковыми названиями на самом деле являются одним и тем же деревом и не опыляют друг друга. Для правильного опыления вам понадобится саженец или слоистое дерево с другим названием. Если вы планируете расти как дерево, они должны находиться на расстоянии 16-20 футов друг от друга. Если вы планируете расти как куст, они могут достигать 1,5 метров.
3. Удалите траву и растительность с посадки лопатой или садовой киркой. Для хорошего здоровья дерева уровень pH почвы должен быть от 6,5 до 7,0. Возможно, вам понадобится добавить известь в почву и посыпать известью область вокруг ямы, чтобы убедиться, что у почвы правильный pH. Если возможно, известкование почвы проводится за несколько недель или месяцев до посадки, чтобы известняк нейтрализовал почву. Перед копанием ямы убедитесь, что дерево в горшке хорошо полито.
4. Выкопайте яму для посадки в два раза шире и на такую ​​же глубину, как горшок.Удалите из почвы камни, чтобы не повредить корни при засыпке.
5. Заполните посадочную яму водой. Подождите, пока вода впитается в почву. Если горшок не соскользнет, ​​разрежьте горшок на боковой стороне универсальным ножом, расколов его, чтобы вы могли удалить дерево, не повредив ствол или корни. Вставьте корни в посадочную ямку и снимите горшок. Расположите свободные корни так, чтобы они разошлись равномерно. Будьте осторожны, чтобы не повредить влажные нежные корни.Вы хотите, чтобы дерево было ровным или немного ниже естественной поверхности почвы, и вы хотите, чтобы почва находилась на том же месте на стебле, что и в горшке.
6. Засыпка вынутым грунтом. Осторожно утрамбуйте почву над корнями и тщательно полейте, чтобы не было воздушных карманов. Используйте больше воды, чем вы думаете! Воздушные карманы убьют корни и, возможно, дерево.
7. Добавьте 4-дюймовый слой мульчи вокруг дерева, отодвинув его на 4 дюйма от ствола. Мульча помогает сберечь воду и поддерживать постоянный уровень влажности почвы.При разложении многое может стать кислым, поэтому в мульчу может потребоваться добавление извести.
8. Поливайте молодые деревья один или два раза в неделю, особенно в засушливые периоды, добавляя достаточно воды, чтобы пропитать корни деревьев и окружающую землю.
9. Внесите 1/8 фунта или 5 столовых ложек азотного удобрения с медленным высвобождением ранней весной, через год после посадки дерева. Разбросайте удобрение под деревом до капельной линии и не допускайте падения удобрений на достаточно большое расстояние от ствола, чтобы удобрение не могло попасть на ствол дерева.
10. Фундук можно выращивать как небольшое дерево или многоствольный куст. Чтобы вырасти как дерево примерно 15 футов высотой, удаляйте корневые отпрыски, когда они появляются, чтобы вырастал только один основной ствол. Когда дерево становится достаточно большим, оно затемняет основание дерева, и присоски не могут расти. Если вы хотите куст, дайте ему разрастись корневым отпрыскам и сформируется густой куст.
Если у вас есть вопросы, напишите нам по адресу: [email protected] или посетите: www.znutty.com

Вырастите свои собственные орехи …целиком фундук! — Хаксникс

Фундук получают из орешника ( Corylus avellana или corylus avellana contorta — витая или пробковая лещина) , которые являются отличным выбором для сада.

Они довольно маленькие и успешно растут в большинстве регионов с умеренным климатом. Пчелы любят как сережки, так и цветы, поэтому, если вы хотите поощрять дикую природу, они — хороший вариант. Орешник любит влажную, но быстро дренирующуюся почву в яркой солнечной обстановке. Производство фундука будет лучше, если ваше дерево будет защищено.Они естественно растут как многоствольные кусты — вы часто видите их в живых изгородях. Так что для домашнего садовода они могут обеспечить полезное укрытие и укрытие для нежных растений. Если вы действительно хотите орехов, деревья с открытым центром и одним основным стволом позволят проникать большему количеству света и улучшат как качество, так и количество орехов.

Покупка дерева

Если вы хотите купить ореховое дерево, то их чаще всего покупают в виде саженцев с голыми корнями, хотя также доступны растения, выращенные в горшках.Их можно сажать в землю в любое время года, но лучше всего высаживать в период покоя зимой. Убедитесь, что почва не промерзла и не заболочена, и сажайте, следуя инструкциям ниже.

Выращивание из семян

Если вы найдете кого-нибудь, у кого есть ореховое дерево, тогда вы сможете получить готовый запас орехов с семенами внутри. Фундук собирается группами, окруженными шелухой. Просто выдерните орех из шелухи. Отделить те, которые вырастут, от тех, которые, возможно, будут нелегкими.Возьмите орехи и положите их в ведро с водой. Выбирайте только те, которые тонут, и отбрасывайте те, которые плавают. Те, что тонут, с большей вероятностью вырастут и дадут вам здоровые саженцы.

Посев семян

Возьмите горшок с растением и поместите на дно несколько камней для дренажа, затем покройте их мелким слоем песка. Вы можете просто положить орех вместе со скорлупой, но это облегчит прорастание, если вы сначала надрежете скорлупу напильником. Для этого осторожно пропилите небольшое пятно на верхней стороне корпуса.Достаточно, чтобы проникнуть в скорлупу, не повредив внутреннюю мякоть семени. После этого смешайте горсть орехов с таким же количеством садового песка и положите их в горшок.

Очень осторожно накройте чем-то вроде проволочной сетки, иначе вы наверняка потеряете все из-за мышей или белок. Они любят фундук! Поставьте горшок в тень и приготовьтесь забыть о нем до ранней весны. Начните проверять семена в конце февраля / начале марта. Если они проросли, то пора либо переложить их в горшки, либо высадить в саду.Если вы используете горшок, наполните его компостом и поместите в каждый по два семени на глубину примерно 2-3 см.

При посеве на открытом воздухе можно просто разбросать семена примерно по 400 штук на квадратный метр. Семена необходимо вдавить в почву, поэтому используйте каток или старую доску для строительных лесов, прежде чем засыпать грядку садовой крошкой. Снова накройте грядку или горшки сеткой, защищающей от мышей, или проволочной сеткой, пока растения не станут достаточно сильными, чтобы противостоять атакам мышей (около 15 см в высоту)

Растущий

Как и все молодые деревья, важно, чтобы на них не было сорняков, чтобы им не приходилось бороться за свет и питание.После укладки используйте коврик для дерева Haxnicks вокруг ствола, чтобы не допустить сорняков.

Не забывайте регулярно поливать, пока они укрепят свою корневую систему. Ваше терпение должно быть вознаграждено, поскольку деревья орешника могут достигать 40 см за год. Лучше пока не перемещать их. Их не следует переводить в их окончательное положение, пока им не исполнится 2 года.

Итак, если они подходят для места — около 10 см вокруг них — оставьте их еще на год, прежде чем пересадить. Кормите их и в течение второго года, и вы получите здоровое, крепкое растение.

Посадка дерева

Купили ли вы дерево или вырастили его из семян, подготовьте участок, очистив его от сорняков и травы. Затем сделайте отверстие достаточно большого размера, чтобы можно было удобно разместить корневой ком. Поместите саженец в ямку, стараясь посадить его на ту же глубину, что и в горшке или грядке. Уплотните почву. Если вам нужна живая изгородь, сажайте новые деревья на расстоянии примерно 2 м друг от друга, в зависимости от сорта и того, насколько густая изгородь вы хотите. Защищайте молодой ствол с помощью StrimGuard при стрижке или используя триммер рядом с ним.

Опыление

Опыление фундука — дело сложное. Лучше всего посадить два разных, совместимых сорта, которые, как известно, опыляют друг друга. Если вы приобрели орехи у местного жителя, это может решить проблему, поскольку они опыляются ветром на расстоянии около 50 метров. Альтернатива — кусты дикого орешника, которые тоже подойдут. Лещины несут мужские сережки и маленькие, менее заметные женские цветки с красными кончиками отдельно на одном дереве. В результате лещина должна быть самооплодотворяющейся, но из-за того, что время цветения обычно не совпадает, это обычно не так.

Не дайте белкам получить ваши орехи!

Вам, вероятно, придется подождать, пока они достигнут высоты около 2 м, примерно через 2–3 года, чтобы получить ваш первый урожай фундука. Урожай собирают в конце сентября – октябре, когда листья и заусенцы начинают коричневеть. Вы можете позволить белкам съесть фундук в первый год. После этого вы должны защитить их с помощью средства защиты фруктовых деревьев с начала лета, так как белки берут их до того, как они созреют. Заусенцы в основном упадут на землю естественным путем, но некоторые из них, возможно, придется подобрать.Расколите орехи, выньте их из скорлупы и положите одним слоем в теплое, проветриваемое место, чтобы они высохли на пару дней. Вы можете хранить их и есть в сыром виде или запекать. Жарьте 20-30 минут при 180º, регулярно перемещая их, чтобы они не подгорели.

Покрытие собственного ореха — Lowimpact.org Информация о жизни, обучении, продуктах и ​​услугах низкого воздействия

Вы можете выращивать орешник в собственном саду или на приусадебном участке, чтобы использовать его для плетения препятствий. Вот некоторая основная информация о том, как это сделать.

Малая поросль орешника (рис: Лондонская пермакультура, креативное сообщество)

Посадка лещины под порослью

Лесной поросль собирают с 7-10-летним циклом, поэтому, если вы хотите собирать жердь обычного размера каждый год, вам понадобится как минимум 7 деревьев. Вы можете чаще собирать более тонкие стержни, например, если вы хотите плести, не разделяя стержни. Сажайте деревья на расстоянии 2,5 м друг от друга. Деревья с подстилкой, расположенные слишком широко и без достаточного покрытия навеса, могут привести к разветвлению изогнутых стволов разного размера, а не к желаемым прямым и однородным столбам.

Укладка ореховых деревьев

Если у вас уже есть деревья орешника и вы просто хотите увеличить их количество, вы можете наслоить их следующим образом:

  • Обрежьте каждый стебель на уровне земли, кроме двух или трех самых длинных
  • прорежьте эти 3/4 длины так, чтобы стебель можно было согнуть до земли, касаясь того места, где вы хотите посадить новое дерево.
  • Прикрепите стебли к земле, они пустят корни и будут установлены новые табуреты (пни поросли).
Восстановление заброшенной поросли

Если у вас есть заброшенная поросль орешника, которую не стригут десятилетиями, срежьте все стебли как можно ближе к земле, вероятно, для этой работы вам понадобится цепная пила. Идея состоит в том, чтобы стимулировать рост новых побегов на уровне земли и развитие собственной корневой системы, снизить риск нестабильности и гниения стыков.

Крючки для срезания ореховой поросли часто используются (рис: Лондонская пермакультура, Creative Commons).

Лесозаготовка

Лесной поросль собирают каждые 7-10 лет.Стрижку следует производить в период покоя; С октября по март. Часто используются крючки, но вы также можете использовать лучковую пилу или обрезную пилу и сучкорез.

  • Очистить основание стула от листьев и другого мусора
  • Обрежьте мертвые или умирающие стебли
  • срежьте наиболее доступные стебли, постепенно продвигаясь к центру стула
  • убедитесь, что все опоры валятся в одном направлении

В идеале срезать на 1-2 дюйма выше места прорастания стебля из стула, срезать под углом и слегка отклоняться от центра стула.Если вам нужно сделать срез выше, вы можете потом обрезать стебель.

Вам необходимо убедиться, что новые побеги лещинных пней защищены от таких животных, как олени, в течение первых 2-3 лет.

Табурет из свежеубранного ореха (рис: Лондонская пермакультура, креативное сообщество)

Советы по выращиванию для начинающих садоводов

Орешник — местный вид, который встречается по всей Великобритании. Она имеет долгую историю изготовления покрытий, и ее древесина имеет множество применений.Это быстрорастущее дерево, поэтому оно является идеальным деревом для выращивания в вашем саду, если вы ищете источник древесины. Это также хорошее дерево для посадки в подъезде и, следовательно, для увеличения биоразнообразия под большими зрелыми лиственными деревьями. Из лещинного дерева также выращивают орехи, а кочерыжки коммерчески производятся в графстве Кент. Хотя дальше на север, орехи крошечные, и вы столкнетесь с трудностями при получении спелых орехов, прежде чем птицы и другие животные съедят их все.

Выращивание орешника:

Орешник можно купить в садовом центре или питомнике растений в виде двухлетних деревьев, готовых к пересадке в ваш сад, или их можно вырастить из орехов, собранных с существующего орешника в сентябре.Орехи нужно очистить от шелухи и залить водой. Все, что поплавок, следует выбросить, а те, что тонут, затем поместить в садовый песок и поместить в тенистое место, где мыши и другие вредители не смогут добраться до них. Оставьте их на зиму.

С конца февраля следует проверять признаки прорастания. Сейте в большие горшки, по две на горшок, или в семенную грядку. Посадите семена на глубину 2-3 см и плотную почву вокруг них. Убедитесь, что вы поливаете достаточно воды, чтобы горшки оставались влажными, и не забывайте защищаться от мышей.Они любят фундук, стараются достать их и легко съедят всю вашу тяжелую работу. Накройте горшки или грядки сеткой или проволочной сеткой и защищайте до тех пор, пока молодые саженцы не станут хорошо приживаемыми и будут иметь высоту не менее 15 см.

Орешник следует сажать в саду, где они могут продолжать расти, когда им исполнится около двух лет. Очистите сорняки и траву и сделайте достаточно большое отверстие для корневого кома. Убедитесь, что вы пересаживаете дерево на ту же глубину, что и в горшке, и укрепите почву, чтобы создать прочную опору.

Если вы хотите создать заросли орешника, дайте деревьям расти в течение 3-4 лет, прежде чем срезать весь рост до земли. Это должно стимулировать рост длинных прямых стеблей, которые типичны для лещины под поросленником. Орешник обычно вырубается при семилетней ротации.

Зачем выращивать лещину в саду?

Орешник — восхитительное дополнение к домашнему саду. Если вы живете на юге, вы можете получить орехи достаточно большого размера, чтобы их было потрачено на сбор (если вы сумеете получить их раньше, чем это сделают птицы и другие существа).Однако даже в северных районах Великобритании орешник может быть очень полезной древесиной. Орешник горит быстро, как и все быстрорастущие дрова, но он может быть эффективным для дровяной печи или костра, особенно если он приправлен. Медный орешник также можно использовать для изготовления столбов, строительства заборов, изготовления мебели из свежего дерева и других интересных и полезных поделок.

Ваше полное руководство по посадке, выращиванию и сбору фундука

Для некоторых из нас зима не была бы полной без фундука.Масляный хруст, запеченный с травами, обжаренный на открытом огне или растертый на шоколадном пироге, трудно превзойти. Впрочем, они хороши не только на праздниках. Орехи — хороший источник белка, и они хорошо хранятся в течение длительного времени.

Помимо еды, фундук также является хорошим источником материала для плетения изгороди и плетения корзин. Ваш домашний скот также оценит листья и веточки. Орехи и листья даже используются в лечебных целях.

В отличие от некоторых других орехов, о которых мы могли бы упомянуть, выращивание фундука не составляет труда.Кроме того, они быстро дают урожай, поэтому вам не придется ждать десять лет, чтобы получить первый урожай. Так что, если вы ищете хороший источник здоровой пищи для выращивания в своем саду, который не займет много места и которым вы сможете начать наслаждаться всего через несколько лет, фундук — идеальный вариант.

Мы расскажем, с чего начать и как добиться роста растений фундука.

Разновидности фундука

В целом, лесные орехи вырастают примерно на 12 футов в высоту и 18 футов в ширину, хотя вы можете несколько контролировать это.Это означает, что они достаточно малы, чтобы ими было легко управлять. Из-за их небольшого размера и из-за того, что орехи легко падают с дерева, для сбора урожая не нужны лестницы или специальное оборудование.

Сладкие орехи производятся в конце лета и осенью. Они начинают плодоносить через 3-5 лет, что намного раньше, чем у других орехов. Грецким орехам нужно 7-10 лет, чтобы они начали плодоносить, а орехам пекан — 10 и более лет. Ниже приведены некоторые из наших любимых сортов.

1. Барселона

Барселона — основной сорт, выращиваемый на северо-западе Тихого океана, на долю которого приходится 60% коммерческих площадей.Он также популярен среди домашних производителей из-за большого урожая крупных и ароматных орехов. Однако в жарких и солнечных местах предпочитает немного тени. Он вырастает около 18 футов в высоту и созревает в августе.

2. Давиана

Давиана — хороший компаньон для сорта Барселона, потому что они свободно перекрестно опыляются. Он вырастает до 15 футов в высоту и созревает в августе.

3. Американский лесной орех

Американский лесной орех произрастает в восточных и средних западных частях Соединенных Штатов.Современные сорта устойчивы к фитофторозу лещины обыкновенной и дают осенью небольшие орехи с толстой скорлупой. Вырастает до 18 футов в высоту.

4. Орешник клювовый

Орешник клювовидный произрастает на севере США и юге Канады, а также в районах северо-запада Тихого океана и Новой Англии. В течение последних нескольких десятилетий он находился на карантине в некоторых районах США, потому что был уничтожен восточной гнилой лещиной. Теперь в питомниках можно найти устойчивые к болезням сорта. Это меньшее дерево вырастает примерно до 12 футов в высоту, и его можно даже выращивать в контейнере.Созревает в августе.

5. Втулка

Этот компактный куст дает пропорционально мелкие орехи. Он также имеет красивый осенний цвет. Кустовой орешник — это миниатюрный сорт, вырастающий до 10 футов в высоту, но вы можете поддерживать его до 6 футов. Его также можно выращивать в контейнере.

6. McDonald

Этот завод относительно новый для сцены. Он был произведен Университетом штата Орегон для защиты от болезней и плесени. Создает орехи среднего размера через 2–3 года после посадки с высоким соотношением орехов к скорлупе.Вырастает до 12 футов и созревает в сентябре.

7. Эпсилон

Еще один сорт из Университета штата Орегон, устойчивый к фитофторозу лещины обыкновенной. Вырастает на 12 футов в высоту и созревает в сентябре.

8. Гигант Холла

Как следует из названия, это растение дает огромные плоды, хотя само дерево достигает лишь 10 футов в высоту. Он может противостоять плохим погодным условиям, но предпочитает немного тени в жарких и солнечных местах. Созревает в августе. Это один из немногих фундуков, который вы можете выращивать без второго дерева для опыления, хотя ваши урожаи могут быть меньше, чем были бы в противном случае.

9. Wepster

Если вы хотите выращивать фундук для десертов, Wepster — ваш сорт. Он был разработан в хлебопекарной промышленности для получения большого количества ароматных орехов идеальной формы среднего размера. Он также устойчив к восточной фитопатии. Вырастает от 8 до 12 футов в высоту. Созревает в сентябре.

10. Тонда ди Джиффони

Этот европейский сорт ценится за вкусные круглые орехи. Цветет рано, а плоды созревают с августа по сентябрь.Вырастает около 12 футов в высоту.

11. Hazelberts

Лещина является близким родственником фундука, выведенного селекционером растений Фредом Эшвортом. Он скрестил американский лесной орех с более крупными европейскими фундуками, чтобы создать более выносливого и плодовитого производителя. Это компактное дерево, которое вырастает 8-12 футов в высоту. Густые деревья ежегодно дают урожай вкусных орехов на одно растение. Для опыления необходимо посадить еще один лещинный орех.

Выращивание фундука

Зоны

Фундук легко растет в зонах 4–9, а некоторые даже могут обрабатывать зону 3 в зависимости от сорта.Они могут выдерживать температуру до 15 F, но все, что ниже этой температуры во время сезона цветения, может привести к потере урожая.

Потребности в почве

Фундук может справиться с чем угодно, от суглинистой до глинистой почвы, но плохо себя чувствует на торфяных или влажных участках. Избегайте чрезмерно богатой почвы, потому что это приведет к распусканию листьев на дереве за счет фруктов.

Взрослые растения устойчивы к засухе и ценят хорошо дренированную почву с pH от 5,5 до 7,5.

Солнечный свет

При выращивании фундука они могут выдерживать небольшую тень, особенно в жарких и сухих местах.Им нужно как минимум 4 часа прямого солнечного света в день, чтобы хорошо плодоносить. Чем темнее место, тем меньше плодов принесет дерево.

Когда сажать

Пересадку фундука лучше всего сажать в начале или в конце зимы, когда растения находятся в состоянии покоя, а жара не шокирует дерево.

Если вы выращиваете фундук из семян, сажайте его осенью на открытом воздухе или в помещении.

Фундук растет довольно быстро, с приростом на 13–24 дюйма в год, согласно данным Arbor Day Foundation.

Выращивание из семян

Если у вас есть время, вы можете вырастить фундук из семян. Посадите орехи в 6-дюймовый горшок, наполненный горшечной почвой, или в саду на расстоянии не менее 15 футов друг от друга. Семена необходимо надрезать, что означает использование напильника и нанесение небольшого «надреза» на внешней оболочке семени. Это поможет при прорастании.

Посадите семена осенью и храните их зимой в защищенном помещении с толстым слоем мульчи или в холодильнике. Вы также можете посадить их в горшок и хранить в теплице или в помещении.Они прорастают через несколько месяцев, так что наберитесь терпения. Перед пересадкой дождитесь, пока саженец достигнет 8-10 дюймов в высоту.

Фундук, посаженный из семян, станет продуктивным через 7-8 лет.

Выращивание из присосок или побегов

Другой метод выращивания фундука — найти заросли дикого фундука или найти друга, который готов поделиться. Фундук можно размножить от подземных побегов или присосок, которые появляются вокруг куста. После того, как дерево погрузится в спячку поздней осенью, выкопайте присоску и ее корни или закопайте корневой ком и вытащите побег с прикрепленными корнями.

Посадите в подготовленную грядку на расстоянии около 20 футов между будущими растениями. Чтобы заправить грядку, смешайте имеющуюся почву с торфом или мхом сфагнумом, вермикулитом и горшечной почвой, пока не получите воздушную смесь. Я обычно использую две части мха на одну часть вермикулита и добавляю это к пяти частям существующей почвы и пяти частям горшечной почвы.

Посадите корни примерно на 12 дюймов ниже уровня верхнего слоя почвы и насыпьте землю вокруг стеблей, которые выступают над землей. Тщательно поливайте.

Выращивание из рассады

Самый распространенный способ посадки фундука — это покупка рассады в питомнике.Это молодые деревья, обычно от одного до трех футов высотой. Посадите их на расстоянии 20 футов на полном солнце.

Выкопайте большую яму, по крайней мере, в два раза больше корневого кома, чтобы корни могли хорошо стартовать. Мне нравится удалять дерн или верхний слой почвы и класть его на свою компостную кучу, потому что в ней есть трава и корни сорняков, которые могут снова заселиться.

Затем я добавляю немного торфяного мха и горшечной почвы к существующей земле в яме, чтобы улучшить удержание воды и дренаж, если это необходимо. Вы также можете добавить песок, если у вас тяжелая глина.Фундук любит хорошо дренированную почву.

Установите растение в ямку, но не помещайте его слишком глубоко. Корни фундука любят расти у поверхности.

Наконец, засыпьте яму и прижмите землю ногами, чтобы удалить воздушные карманы. Дайте растению хорошо пропитать.

Как ухаживать за фундуком

За фундуком относительно легко ухаживать и обычно не требует специального ухода. Хотя фундук может справиться с засушливыми условиями, лучше всего он будет поливать его регулярно, по крайней мере, на 2,5 см воды каждые 10 дней.

Опыление

Весной кусты фундука дают желтоватые мужские сережки и крошечные красные женские цветки на одном и том же растении. Фундук образует серёжки и цветы ранней весной — в середине марта на Среднем Западе, где я живу, — и листья образуют только через несколько недель.

Из-за того, что насекомые цветут так рано, они все еще дремлют, поэтому опыление выполняется ветром. Это хорошая новость, потому что это означает, что не нужно ждать пчел или бабочек, и вам не нужно производить опыление вручную, как того требуют некоторые суетливые растения.

Несмотря на то, что они производят как мужские, так и женские цветки, они все же требуют перекрестного опыления с другим лесным орехом. Сажайте парами или убедитесь, что у ближайшего соседа есть несколько растений фундука.

Грозди орехов, называемые заусенцами, образуются примерно в то же время, когда растение опускается. Заусенцы содержат от одной до двенадцати гаек внутри. Орехи созревают внутри жернова и созревают осенью.

Shaping

Фундук естественным образом вырастет в куст, но вы также можете подрезать его в форме дерева.Чтобы сформировать дерево, выберите шесть крепких веток возле верхней части куста и обрежьте все, что находится ниже, а также любые низко свисающие ветки.

Если вы позволите им принять свою естественную форму, вам не нужно будет много обрезать. Подрезайте побеги, вырастающие из корней, и иногда равномерно прореживайте куст зимой, когда растение находится в состоянии покоя.

Внесение удобрений

Весной удобряйте растения хорошо перепревшими органическими веществами или хорошо сбалансированным удобрением, внесенным в капельницу дерева.Гранулированное удобрение следует внести в землю вокруг дерева. Используйте 2 фунта удобрений на 100 квадратных футов почвы.

Общие вредители и болезни фундука

Ореховые долгоносики

Лесной орех — это проблема орехового долгоносика. Ореховые долгоносики — это маленькие коричневые жуки, широко распространенные по всей территории Соединенных Штатов. Ореховый долгоносик атакует и повреждает ядра, пока они еще развиваются. Вы узнаете, что у вас долгоносики, когда видите крошечное отверстие, просверленное в боковой части ореха.

Борьба путем сгребания опавших плодов осенью и опрыскивания инсектицидом весной. Важно каждый день собирать орехи, чтобы долгоносик не сбежал и не ушел в почву.

Попав в почву, они копнутся и перезимуют, а весной снова появятся, чтобы отложить яйца в фундуке.

Упадок лещины обыкновенный

Фундук восприимчив к грибку, известному как упадок лещины обыкновенной, который уничтожил фруктовые сады на северо-западе Тихого океана.

Зараженные ветви засыхают, а деревья теряют листья. Позже на ветках образуются шишки, которые в августе или июле разрывают споры грибка. В конце концов куст умрет.

Чтобы обнаружить, обратите внимание на язвы на ветвях. Вы можете контролировать грибок с помощью противогрибкового средства четыре раза в год. В наши дни существует так много сортов, которые невосприимчивы к грибку, что мы рекомендуем вам начать с одного, чтобы избежать проблем в будущем.

Фундук

Фундук также восприимчив к лещинному червю, который действует подобно ореховому долгоносику, просверливая отверстие в скорлупе ореха.Это можно контролировать аналогичным образом.

Мозаика из фундука

Мозаика из фундука может вызвать пожелтение листьев и снизить урожайность. Термотерапия — самый эффективный способ лечения вируса.

Тля

Фундук поражен насекомыми, называемыми лещинной тлей или фундучной тлей. Это средние и мелкие насекомые, которые питаются листьями и шелухой растения, уменьшая наполнение и размер ореха. Легкие заражения, вероятно, не вызовут проблем, и вы можете просто стереть или опрыскать растение сильной струей воды.Сильное заражение необходимо лечить с помощью инсектицидного спрея или путем интродукции Trioxys pallidus, паразитической осы, которая борется с тлей.

Палатка Caterpillar

Гусеницы палатки ударяют о фундук и многие другие деревья на северо-западе Тихого океана. Вы можете заметить их по большим яицам на веточках. Вы можете удалить массы или обрызгать их сильной струей воды. Собрать и утилизировать все яичные массы.

Другие вредители

Как и многие ореховые деревья, фундук также может поражаться корневой гнилью, мучнистой росой, бактериальным ожогом и язвенными поражениями.

Существуют сотни сортов фундука, поэтому, когда вы решите, что выращивать, подумайте о вредителях в вашем районе и выберите устойчивый сорт.

Лучшие растения-компаньоны для фундука

Азотфиксирующие растения, такие как малиновый или белый клевер, или растения, привлекающие опылителей и улучшающие почву, такие как окопник, являются хорошими компаньонами для выращивания фундука.

Примула, кориандр, смородина, спаржа и чеснок также являются хорошими растениями-компаньонами для фундука.

Избегайте посадки фенхеля, свеклы или лука-порея.

Сбор урожая и хранение

Фундук начинает давать урожай через 3-5 лет после посадки. Орехи обычно собирают в августе и сентябре или не позднее октября, в зависимости от вашей сельскохозяйственной зоны и сорта. Когда листья и заусенцы начнут менять цвет, можно приступать к сбору урожая.

Если вы не хотите выполнять всю работу по сбору урожая с дерева, вы можете позволить орехам упасть на землю и собирать их каждые несколько дней.Имейте в виду, что голодные животные могут ускользнуть с вашей наградой, если вы позволите им упасть.

В противном случае гайки легко отделить от заусенцев. Просто встряхните дерево. Зрелые растения дают от одного до двух галлонов орехов с куста или до 20 фунтов.

Орехи необходимо просушить в течение нескольких дней перед хранением. Вы можете разложить их на брезенте в солнечную погоду или на вешалке внутри.

Вы можете хранить их в морозильной камере до шести месяцев. Если вы похожи на меня, они так долго не протянут!

Фундук легко запекать.Просто выложите их еще в скорлупе, в один слой на противне. Жарьте при 350 градусах тридцать минут. Я их немного взбалтываю примерно на полпути. Жареные орехи можно хранить до двух лет.

Готовим

Теперь самое лучшее в выращивании фундука: приготовление их. Фундук можно есть сырым или приготовленным. Как и большинство орехов, фундук полезен для здоровья. Они богаты многими необходимыми питательными веществами, включая 14 граммов белка на порцию. Фундук богат витамином B, а также большим количеством тиамина B1 и ниацина B3.Они содержат 21% рекомендуемой дневной нормы витамина Е и богаты железом и магнием.

Фундук содержит полезные для сердца жирные кислоты омега-6 и омега-9. В них много клетчатки и антиоксидантов, особенно проантоцианидинов, которые, как показали исследования, борются с раком.

Я считаю, что фундук отлично подходит на завтрак. Они являются питательным началом дня и делают меня счастливым. Я люблю смешивать их с фруктами и добавлять в овсянку. На воскресный завтрак, когда я обычно делаю что-то необычное для своей семьи, я люблю добавлять в блины жареный фундук или пралине.

Если вы южанин, вы все знаете о пралине. Это традиционное южное угощение, которое легко приготовить.

Чтобы приготовить пралине, растопите одну столовую ложку сливочного масла в сковороде и добавьте 3/4 стакана коричневого сахара и 3/4 стакана сахарного песка. Перемешайте до полного растворения. Добавьте 3/4 стакана сливок и 3 столовые ложки масла. Постоянно помешивайте смесь, пока все не растает и не приобретет карамельный цвет.

Добавьте фундук и доведите до мягкого кипения. Время от времени помешивайте. Когда сироп уменьшится, выньте орехи и выложите их на пергаментную бумагу, чтобы они высохли.

Фундук также отлично подходит для добавления в салаты и блюда из пасты, а также для добавления в ореховое масло.

Другие виды применения фундука

Хотя лесной орех наиболее известен своими орехами, его полезно иметь на ферме по ряду различных причин.

Ландшафтный дизайн

Фундук — хорошее растение для озеленения. У них приятная форма и эффектные весной сережки. Листья темно-зеленые и зубчатые, с красивой красной и оранжевой листвой.

Еще одно преимущество фундука в том, что он отлично подходит для живой изгороди, потому что он образует плотную сетку, не вырастая слишком высоко или широко. Они также могут справляться с ветром, поэтому создают хорошую ветрозащитную полосу.

Дерево

Древесина фундука давно используется для изготовления ограждений, тростей, удочек и корзин. Длинные, податливые ветви идеально подходят для заделки плетеных заборов и соломенных лонжеронов. Они традиционно использовались для ограждений в Европе и ранней Америке.

Листья

Листья куста фундука являются хорошим удобрением.Используйте листья в качестве мульчи, чтобы помочь подавить сорняки и обеспечить рост растений.

Медицина

Масло лесного ореха снижает уровень холестерина и является мощным антиоксидантом. Орехи — не единственная полезная часть растения, лекарственные экстракты из листьев используются при лечении боли в горле или диареи. При местном применении экстракт листьев полезен при лечении сыпи, солнечных ожогов и экземы. Есть некоторые свидетельства того, что фундук может улучшить здоровье сердца.

Корм ​​для животных

После обрезки веточки можно бросать кроликам и козам для еды.Крупный рогатый скот любит жевать листья.

Фундук универсален, вынослив и красив. На самом деле, мы не можем придумать причины, чтобы не попробовать выращивать фундук в своем саду. Мы хотели бы услышать о ваших любимых способах их употребления. Расскажите нам свой рецепт в комментариях ниже.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Как посадить лесной орех

Выращивание фруктовых и ореховых деревьев — отличный способ привнести в пространство высоту, структуру и немного естественной уединенности.Он также обеспечивает вас свежими продуктами и является одним из самых быстрых и простых в выращивании растений.

Привлекательные растения: пушистые зазубренные листья в форме сердца, которые весной дополняются желтыми сережками. В конце лета или осенью за ними следует бумажная шелуха. Помимо того, что эти популярные образцы являются устойчивыми и неприхотливыми в уходе, им не нужно столько места для роста, как другим фруктовым деревьям. Это делает их отличным выбором, если пространство ограничено.

Фундук произрастает в больших частях Северного полушария, в дикой природе растет в прохладных лиственных лесах.Традиционно считается символом мудрости, они упоминаются в древнегреческой и римской мифологии, а также в Библии.

Сегодня лесной орех коммерчески выращивают ради получения орехов. Полезна и древесина. Его можно превратить в ограждение, ручки для инструментов и корзины. Между тем масло лещины обыкновенной используется в косметических и пищевых продуктах.

Красивое и разностороннее растение, лесной орех при небольшом усилии обеспечивает запас сладких орехов в летние месяцы.Это руководство, также известное как фундук, расскажет вам обо всем, что вам нужно знать о лесном орехе.


С ранней весны до поздней осени лесной орех привносит в сад интерес и структуру.

Что такое ореховое дерево?

Фундук, член семейства Betulaceae или березы, может быть далее отнесен к роду Corylus. В этом роду вы найдете несколько разных видов, многие из которых дают желанные съедобные орехи.

Наиболее популярные или выращиваемые сорта:

  • C. Avellana, также известный как европейский или обыкновенный лесной орех,
  • C. Maxima или гигантский лещина,
  • C. Americana, широко известный как американский лещина.

Из этих 3 разновидностей обычно выращивают C. Avellana. Листопадный кустарник легко выращивать и представляет интерес круглый год. Распространенные сорта включают Barcelona , популярный домашний сад и коммерческий выбор. Барселона производит большие урожаи богатых орехов.Универсальное растение, его также можно выращивать как кустарник. Взрослое дерево лесного ореха Барселона может достигать высоты 13 футов. Для образования плодов Барселоне требуется перекрестное опыление другими сортами.

Contorta или трость Гарри Лаудера — это декоративная разновидность, популярная благодаря своим корявым извилистым ветвям. Весной появляются желтые сережки и зеленые листья. Осенью привлекательная листва становится ярко-желтой.

Эннис — это высокоурожайный сорт лесного ореха, из которого получаются большие, ароматные орехи.Восприимчив к фитофторозу лещины обыкновенной, он требует перекрестного опыления с Hall’s Giant . Хотя это не крупный культурный сорт, у него все же сильная привычка к росту.

York — приятно компактный сорт, дающий орехи среднего размера. Весной и летом он дает много привлекательных сережек и пыльцы. Это делает его популярным для садоводов-опылителей. Устойчивый к фитофторозу лещины обыкновенной, Йорк совместим с рядом сортов.


Яркие желтые сережки орехового дерева.

Сорт C. Americana — хороший выбор для северных производителей. Эти растения хорошо переносят жару и холод; они также устойчивы к фитофторозу лещины обыкновенной. Осенью листва, создавая хорошую ветрозащитную полосу, приобретает привлекательные оттенки золота, желтого, красного и оранжевого цветов. Для чего-то действительно особенного: Corylus maxima Purpurea дает пурпурную листву и пурпурную шелуху.

Большинство видов выносливы в зонах 4–9 USDA.В зависимости от растения и условий выращивания они могут достигать высоты от 8 до 20 футов и ширины около 15 футов. Их также можно выращивать как небольшие кусты.

Фундук однодомен, как и платаны и кабачки. Это означает, что он производит мужские и женские цветы на одном и том же растении. Однако они могут не цвести одновременно. Американские сорта C. Americana самоопыляются, в то время как европейские сорта C. Avellana самонесовместимы. Это означает, что они не самоопыляются, даже если производят мужские и женские цветы.

Не все виды лесного ореха опыляются перекрестно. При выборе сорта учитывайте рекомендации по опылению. Даже если вы сажаете самоопыляющийся сорт, рекомендуется посадить более одного растения, чтобы повысить урожайность.

Как посадить лесной орех

Вы можете вырастить собственный лесной орех одним из нескольких способов. Вы можете приобрести саженцы с голыми корнями или кусты в горшках в надежном садовом магазине или питомнике растений. В качестве альтернативы вы можете выращивать растения из побегов, собранных с уже укоренившегося орехового дерева, или из семян.

Посадка саженцев с голыми корнями и горшечных кустарников

Если вы сами выбираете корень или куст, постарайтесь выбрать самый здоровый из имеющихся образцов. Более здоровые растения легче закрепить на новых позициях. Если вы заказываете в интернет-магазине, куст или корень будут отправлены вам, когда они будут готовы к посадке.

Голые корни лучше всего сажать поздней осенью или ранней весной. Растения, растущие в горшках, можно сажать в любое время года. Однако их лучше всего высаживать в период покоя, зимой или ранней весной.Пересадка спящих экземпляров помогает предотвратить тепловой стресс и снижает потребность в регулярном поливе. Старайтесь сажать, когда почва пригодна для обработки и не промерзнет. Почва должна быть сухой или влажной. Не сажайте в заболоченную почву.

Хорошо полейте корни перед посадкой. Используйте хорошую лопату, чтобы выкопать яму вдвое шире и вдвое глубже корневого кома. Поместите корень или растение в центр лунки. Верх корней должен быть чуть ниже уровня почвы.

Заполните яму, смешав в равных частях компост и торфяной мох или песок, если почва тяжелая глинистая.По мере наполнения утрамбовывайте отверстие, чтобы удалить любые воздушные карманы.

После посадки поливать хорошо. Продолжайте регулярно поливать, пока растение не укоренится, а при весенней посадке не станет видно новый рост.

После укоренения растения могут вырасти от 13 до 24 дюймов в год.

Разместите каждое дерево фундука на расстоянии 15-20 футов друг от друга.

Выращивание орехового дерева из семян

Выращивание из семян — медленный процесс. Но он же самый дешевый.Семена, собранные с деревьев в дикой природе или из садов друзей, ничего не стоят.

Перед посевом проверьте жизнеспособность семян, поместив их в воду. Любые всплывающие семена нежизнеспособны. От них следует отказаться.

Оцените жизнеспособные семена. Острым напильником сделайте небольшие надрезы на внешнем слое. Это облегчает прорастание корней и способствует процессу прорастания.

Сеять семена осенью в позиции. Посадите семена на расстоянии 15 дюймов друг от друга и на глубину 2 дюйма. Слегка заостренная сторона должна быть обращена вниз.

Мульчируйте или используйте холодную раму, чтобы защитить семена на зиму. Мини-теплица, такая как портативная мини-теплица Ohuhu, может использоваться в качестве импровизированного холодного каркаса. Это также позволяет укрепить молодые растения, защищая их от различных вредителей.

Как вариант, вы можете высадить семена под прикрытием в 8-дюймовые горшки, наполненные свежей почвой. Посейте семена осенью. Как и при посеве в землю, засевайте семена примерно на 2 дюйма глубиной. Смочите почву и поставьте на светлом месте.

Прорастание может занять несколько месяцев. В этот период важно, чтобы почва не пересыхала.

Если вы храните горшки в холодном помещении или в защищенном месте, убедитесь, что они не заболачиваются во время дождей.

Весной, в теплую погоду, регулярно поливайте, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Всходы должны появиться через несколько недель.

В более теплом климате может потребоваться стратификация семян.Это означает искусственное воздействие холода. Чтобы расслоить семена, поместите семена в пакет на молнии, наполненный ровным слоем торфяного мха и песка.

Поместите пакет на зиму в холодильник.

Следующей весной переместите пакет в теплое место в доме на несколько дней или до появления признаков прорастания. После того, как семена прорастут, посадите их в 8-дюймовые горшки, заполненные горшечной почвой.

Держите саженцы в горшках на лето в полутени.Не забывайте регулярно поливать. После затвердевания вы можете пересадить в землю осенью или при росте саженцев от 8 до 10 дюймов.

Размножение орехового дерева побегами

Побеги — это присоски, которые появляются у основания существующего куста. Поздней осенью, когда растения находятся в начальной стадии зимнего покоя, выкопайте присоску с прикрепленными к ней корнями. Пересаживайте на расстоянии 15 футов друг от друга, примерно на 1 фут ниже линии почвы. Если у вас есть доступ к уже укоренившемуся лесному ореху, это один из самых простых методов размножения и посадки вашего собственного экземпляра.

Где сажать

В жарком и сухом климате сажать на солнце или в полутени. Обычно лесному ореху требуется не менее 4 часов прямого солнечного света каждый день. Это способствует хорошему производству орехов.

Почва должна быть хорошо дренированной. Избегайте посадки на заболоченных или заболоченных участках. Работайте с органическими материалами, такими как компост или песок, для улучшения дренажа. PH почвы от 5,5 до 7,5 идеален. Если вы не знаете, какой состав вашей почвы, набор для анализа почвы — это быстрый и простой способ узнать.Избегайте слишком богатой питательными веществами почвы, это приводит к появлению листвы за счет фруктов.

В то время как большинство сортов выносливы в зонах 4–9 USDA, некоторые могут переносить зону 3 USDA. Однако падение температуры ниже 15 ℉ может вызвать падение цветения.


Убедитесь, что растениям есть место для роста.

Образцы, расположенные на расстоянии 15–20 футов друг от друга, дают им много места для распространения и развития.

Уход за лесным орехом

После посадки ореховое дерево становится приятным дополнением к саду, не требующим особого ухода.

Вода

Зрелые экземпляры засухоустойчивы. Молодые растения нуждаются в регулярном поливе, поэтому не допускайте пересыхания почвы.

Поливайте еженедельно в течение вегетационного периода, пока растения не приживаются. Старайтесь поливать 1 дюйм каждые 10 дней в течение первых двух сезонов после посадки.

Используйте шланг, чтобы глубоко поливать корни во время засухи.

Удобрение

В хорошей почве не требуется дополнительных удобрений. Если рост медленный или листва кажутся бледными, весной можно внести небольшую дозу азотных удобрений.

Обрезка

Дерево фундука может иметь форму куста или дерева. Такая универсальность означает, что они подходят для различных условий выращивания и схем посадки.

Кусты не требуют регулярной обрезки. Весной удалите все побеги, которые появляются у основания растения. Это направляет энергию растения на создание здорового основного стебля. Хорошие ножницы помогают держать растения в форме.

Обрезайте лесной орех зимой для поощрения рыхлого куста. Старайтесь удалить около трети самых старых побегов, обрезав или распилив стебли до уровня земли.Прорежьте все переполненные участки. Вы стремитесь, чтобы центр оставался светлым и способствовал циркуляции воздуха через растение. Наконец, обрежьте все пересекающиеся ветви. Позвольте молодой, похожей на веточку листве оставаться на месте, она несет большинство женских цветов.

Чтобы сделать из фундука дерево, удалите нижние свисающие ветви. Держите от 3 до 5 стеблей наверху главной поводки или ствола.

Зимой первого сезона, когда растение еще находится в состоянии покоя, определите самые сильные или самые большие равномерно расположенные ветви.Обрежьте остальные ветви и срежьте все побеги. Продолжайте удалять ветви каждый год в конце зимы или в начале весны в течение нескольких сезонов, пока ведущая ветвь не достигнет приличной высоты.

Распространенные вредители и проблемы

Лесной орех — образец, не требующий особого ухода. Однако есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание.

Олени и кролики любят есть листья, серёжки и ветки. Smart Spring Tree Guard обеспечивает надежную защиту от потенциально опасных млекопитающих.Белки также охотятся за орехами.


Белки любят есть фундук.

Фундук червь или желудь бабочка ( Cydia latiferreana ) — маленькие бабочки красно-коричневого цвета с тонкой полосой на крыльях. Крупные — полдюйма в длину, с бежевым или розовым телом и темно-коричневыми головами. Личинки зимуют в почве до появления бабочек следующей весной, откладывая яйца на шелухе. После выхода личинки любят есть орехи, продираясь сквозь туннели и разрушая целые ядра.Это может испортить посевы и вызвать проникновение бактериальных или грибковых патогенов.

Простой способ отпугнуть вредителей — это посевы-компаньоны. Укроп, ромашки и бархатцы поощряют полезных насекомых и отпугивают вредителей.

Ореховые долгоносики ( Curculio nucum ) — жуки с удлиненной мордой. Взрослые жуки нацеливаются на почки и листву весной, а летом откладывают яйца на развивающиеся орехи. Личинки вылупляются и питаются орехами.

Поврежденные орехи редко падают с растений, и их можно собирать вместе с другими здоровыми зернами.Это губит весь урожай. Чтобы удалить ореховых долгоносиков естественным образом, подложите под листву кусок брезента. Лучше всего это делать в конце лета после дождя. Встряхните растение, чтобы сместить взрослые особи, прежде чем помещать их в мыльную воду.

Распространенные болезни

Посадка в благоприятных условиях снижает риск заболеваний.

Упадок лещины обыкновенной вызывается грибком Anisogramma anomala. Изначально вызывая образование язв на ветвях и цветках, болезнь в конечном итоге приводит к увяданию и отмиранию растений.Удалите и утилизируйте пораженные ветви, чтобы предотвратить распространение болезни по всему растению.

Корневая гниль Armillaria вызывается грибком Armillaria mellea или корнем дуба. Пораженная листва обесцвечивается и опадает до того, как ветви отмирают. В конце концов все растение погибает. Также у основания могут появиться желтые грибы. Однажды присутствующая корневая гниль Armillaria трудно вылечить. Вместо этого выкопайте и уничтожьте пораженные образцы. Сегодня во многих питомниках продают подвой, устойчивый к этому заболеванию.

Бактериальный ожог поражает молодые ветви и убивает листву и почки. Вызывается Xanthomanos campestris pv. Бактерия Corylina распространяется через зараженные растения, вызывая образование поражений. Удалите и утилизируйте больные ветви.

Бактериальный канкер вызывается Pseudomonas avellanae и обычно вызывает проблемы у европейских сортов. Обычно это приводит к увяданию нового роста и отмиранию листвы и почек, а также к появлению серой листвы на коре. Обрежьте и утилизируйте инфицированные растения, чтобы предотвратить распространение болезни.

Никогда не кладите зараженную листву на компостную кучу.

Как собирать урожай

Может пройти от 3 до 4 лет, прежде чем растения созреют и начнут давать орехи. Созревшие орехи первого урожая опадают по мере созревания. Орехи растут группами, известными как заусенцы. Они образуются по мере роста листвы. Вы можете начать сбор урожая осенью, когда листья и заусенцы начнут менять цвет. В то время как листва приобретает привлекательные оттенки желтого или оранжевого цвета, заусенцы обычно становятся коричневыми.

По мере созревания орехов косите траву и уберите место под растениями.Это упрощает сбор орехов.

Поднимите орехи с земли или подложите под растение лист брезента. Это собирает орехи по мере их падения. Обычно вы можете собирать спелые орехи с конца сентября по октябрь.


Дайте орехам дозреть на растении.

Выбросьте поврежденные или пустые гайки. Чтобы проверить, насколько хороши орехи, поместите их в пресную воду. Хорошие орехи опускаются на дно. Все, что всплывает наверх, следует выбросить.

Высушите орехи, разложив их по лоткам в теплом солнечном месте на несколько недель.Поворачивайте их каждые несколько дней. После высыхания соскребите бумажную шелуху.

Орехи можно хранить как в скорлупе, так и в скорлупе. Орехи в скорлупе можно хранить при комнатной температуре несколько месяцев. Очищенные орехи следует употреблять в течение нескольких недель. Кроме того, их можно хранить в холодильнике на срок до одного года.

Чтобы обжарить свежие орехи, поместите их на противень в духовку при температуре 180 ° на 20–30 минут. Регулярно проверяйте и переворачивайте для равномерного прожаривания. Выньте из духовки, когда бумажная кожица легко отделяется от орехов.


Фундук — отличительное украшение сада.

Легкое в выращивании, лесной орех — отличный выбор для живой изгороди и естественного ландшафтного дизайна. Яркие сережки и цветы нравятся пчелам и опылителям. Как и у других ореховых или фруктовых деревьев, их красочная осенняя листва также является хорошим способом добавить цвета и интереса в сады в конце сезона.

Лещина с перьями: как это сделать лучше всего

Лещина с перьями (Corylus avellana) веками ценилась за длинные прямые стебли, которые растут в ответ на жесткую обрезку.Сегодня, когда местные или выращенные дома продукты становятся все более популярными, они служат идеальной опорой для растений для бобовых и других травянистых растений вместо импортного бамбука, а также используются для ограждения препятствий.

Лещина обыкновенная, имеет широкий, открытый росток с ветвями, несущими листья в горизонтальных горизонтальных слоях. Красиво декоративно смотрятся они и весной с длинными мужскими сережками на голых стеблях.

Как сажать: Орешник с опушкой хорошо смотрятся группами по три или пять, если у вас есть место, и это даст вам чередование, которое будет работать как с практической, так и с декоративной точки зрения.Если вы выращиваете овощи, чередование подсыпки отдельных растений позволит вам быть самодостаточными в гороховых палках и жердях. Орешник также является хорошим выбором для включения в схему естественной, вдохновленной лесом посадки, дополняя низкорослые весенние луковицы и папоротники.

Когда обрезать: Срезание можно отложить до поздней весны, когда сережки опустятся. Для достижения наилучших результатов и получения более прочных стеблей рекомендуется проводить ротацию корней не реже одного раза в 5-10 лет, так как это дает корням возможность укорениться.

При работе с лещиной удалять ветки поэтапно. Сначала выньте внешние стебли и продвигайтесь к центру стула.

Легче получить хороший чистый стул, если срезать стебли примерно до 30 см. Конечный результат должен быть на высоте не более 5 см над землей.

Прочтите нашу статью о том, почему вам стоит коппить.

Этапы

1

Лето: листовые стебли

© Эндрю Монтгомери

Этот лещина ранее была покрыта порослью, поэтому вместо того, чтобы вырасти в одноствольное дерево, у него много кустистых стеблей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.