Содержание

Портулак — яркий цветочный коврик

Название этого растения происходит от латинского слова ‘portula’ — воротца и связано с характером вскрывания семенной коробочки портулака. У наших цветоводов это стелющееся растение с яркими цветками получило название «коврики».

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). © beautifulcatayaСодержание:

Распространение и применение портулака

Как полевой сорняк он встречается в теплых областях центральной Европы, в Северной и Южной Америке. Часть его культивируют в огородах и садах. Портулак был популярным растением в средние века в Европе, особенно в Англии. Во времена Гиппократа портулак использовали для лечения ран, при укусах ядовитых змей и бессоннице, а в Средние века у арабов он считался «благословенным».

Род Портулак (Portulaca) объединяет около 200 видов однолетних и многолетних травянистых растений, включая суккулентные.

В декоративном садоводстве получил распространение Портулак крупноцветковый

(Portulaca grandiflora), родом из Южной Америки. Это многолетнее стелющееся растение высотой 20 см, выращиваемое в культуре как однолетнее. Чаще используется в каменистых садах и бордюрах. Листья мясистые, мелкие, цилиндрические, зеленые или слегка красноватые. Цветки чашевидные, простые, из 5 сросшихся воедино лепестков, или махровые, средней величины (диаметр 2,5-3 см), имеющие различную окраску: белую, кремовую, желтую, ярко-оранжевую, розовую и красную с различными оттенками.

Особенно ценятся сорта с махровыми цветками, например «Дабл Микс». Название сорта «Белоцветковый» говорит само за себя — у растения белые цветки. Цветки сорта «Спленденс» имеют пурпурный оттенок. Известны культивары с двуцветными венчиками.

Портулак — это великолепное контейнерное растение: его размещают в уличных вазах, горшках, подвесных корзинах, балконных и оконных ящиках.

Чрезвычайно разнообразно применение портулака крупноцветкового в дизайне сада.

Его высаживают в цветниках (часто — в ковровых цветниках), на рабатках, клумбах, сухих откосах, подпорных каменных стенках, на стыках бетонных плит в рокариях. На сухих почвах портулак может заменить газон.

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). © Sylvi

Особенности выращивания портулака крупноцветкового

Местоположение

Портулак высевают на максимально освещенном месте, иначе растение не зацветет. В комнатных условиях для портулака подходят подоконники южного направления. Отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках, на свежем воздухе.

Температура

Портулак крупноцветковый — жаростойкое растение. При понижении температуры проблем также не возникает, поскольку вид выращивается как однолетний.

Полив

Поливают портулак регулярно — сразу после посева в течение всей вегетации, особенно в жаркие и засушливые периоды, избегая при этом застаивания воды.

Болезни и вредители

В общем и целом представители рода Портулак устойчивы к болезням и вредителям. Изредка растения поражаются грибом Albugo portulaceae, что приводит к появлению на листьях пятен и деформации побегов. Поврежденные части удаляют, а затем производят обработку одним из медьсодержащих фунгицидных препаратов.

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). © gps1941

Покупка семян

Семена приобретают в конце зимы или ранней весной, внимательно проверяя целостность пакетика и срок годности. В цветоводческих питомниках и садоводческих центрах можно также найти рассаду в стаканчиках. Выбирайте компактные растения без признаков загнивания.

Уход за портулаком

Освещение для портулака нужно яркое, растение нуждается в прямом солнце — это залог красивого цветения. В комнатных условиях для портулака подходят подоконники южного направления. Отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках, на свежем воздухе.

Растение предпочитает теплые условия — для успешного роста подходит температура в районе 20.

.26 °C.

Портулак не нуждается в частом поливе, однако, растения в контейнерах и горшках все же рекомендуется поливать умеренно, но регулярно.

Растение практически не нуждается в подкормках — это одно из немногих декоративных растений, превосходно себя чувствующих на бедных землях.

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). © julia_Halle

Посадка портулака семенами

Сеять портулак лучше в марте. Впрочем, иногда в цветоводческой литературе указываются и более ранние сроки посева (3-я декада февраля), и более поздние (1-я декада апреля). Сеют портулак при температуре 20..25 °C и самом ярком освещении в мини-теплички. В солнечный день температура в тепличке может достигать 50 °C, тогда сеянцы растут в несколько раз быстрее. Но если света недостаточно — они только вытянутся.

Для теплички сгодится аквариум из оргстекла. Аквариум сверху накрывают полиэтиленовой пленкой (лучше новой) или крышкой из оргстекла и ставят на самое светлое окно. Если света недостаточно и сеянцы вытягиваются, можно их досвечивать лампой дневного света (ДС) или настольной (лампочка 40-60W). Дополнительный свет нужен утром и вечером, а в пасмурную погоду — весь день.

Небольшое количество семян лучше всего сеять в маленькие пластмассовые горшочки. На дно насыпать дренажный слой из мелкого гравия и крупного песка, затем заполнить горшочек почвой. Земляная смесь не должна содержать торфа и органических удобрений. В первом случае семена портулака вообще не взойдут, во втором — сеянцы погибнут от грибковых болезней. В земляную смесь можно добавить до 20 % песка диаметром 0,1 мм, а если почва тяжелая, глинистая, то и древесный уголь.

Плошки с почвой ставят в поддон с мягкой отстоянной водой. При поливе жесткой водой всхожесть резко снижается.

Как только почва увлажнится, можно приступать к посеву. Семена портулака раскладывают на поверхности заостренной спичкой (конец ее должен быть увлажнен), вдавливая в почву на 0,5-1 мм на расстоянии 1 см друг от друга.

Посевы сразу ставят в тепличку. Если она стоит не на окне и не оборудована подсветкой, то, как только большинство сеянцев освободится от семенной оболочки, их надо вынуть из теплички и поставить на окно как можно ближе к стеклу.

Досвечивать портулак настольной лампой лучше прямо в тепличке с открытой крышкой. Расстояние от лампы до ростка для 40W может составлять 10-15 см, а для 60W — 15-20 см. Если ночью на окне холодно, посевы на ночь можно оставить в открытой тепличке, а утром после досветки выставить на окно. При этом очень важно следить, чтобы почва не пересыхала.

Если у вас есть балкон на солнечной стороне дома, посевы можно держать там. Нужно только помнить о том, что портулак очень любят тепло и начинают страдать уже при 20 °C (только что взошедшие растения), при 16 °C (спустя неделю), при 10 °C (после появления 6 настоящих листочков). При температуре ниже 10 °C начинают опадать листья и у взрослых растений.

В солнечную погоду тепличку лучше держать открытой, важно лишь следить, чтобы не пересыхала почва. А в дождливую погоду ее лучше закрыть, чтобы дождь не сломал сеянцы.

Пересыхание почвы опасно прежде всего для маленьких, особенно только что появившихся, растений.

В ящики, вазоны и горшки высаживают растения высотой 5-6 см хотя бы с 10 листьями, а еще лучше — сразу с бутонами. Для портулака выбирают самое солнечное, теплое, сухое место — хорошо бы на возвышении, а еще лучше у южной стены. Там же можно поставить и горшки с семенными растениями.

Если вы хотите получить семена, в конце августа, когда ночная температура опускается ниже 10 °C, горшки с растениями нужно занести в дом. Можно просто оставить их на окне до созревания семян. Всхожесть семена портулака сохраняют 3 года.

Для тиражирования наиболее интересных экземпляров портулака можно использовать черенкование — маточные растения следует содержать зимой в прохладном месте.

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). © sanodi

Популярные виды портулака

Портулак крупноцветковый (

Portulaca grandiflora)

Родом растение из Южной Америки (Бразилия, Аргентина, Уругвай). Многолетнее травянистое растение (используемое как однолетник) с мясистыми стеблями красноватого цвета, прямостоячими или полегающими, высотой до 30 см. Листья мясистые, цилиндрические, длиной до 2,5 см и шириной до 2 см.

В течение всего летнего периода распускаются одиночные цветки, диаметром 3-4 см, различной окраски — от белой до желтой или красно-лиловой. Исходный вид с красными цветками послужил основой для выведения множества гибридных форм с простым или с двойным венчиком и самой разнообразной окраски.

Выращивается почти во всем мире как декоративное растение. У большинства сортов портулака цветки открыты лишь днем в солнечную погоду. Однако, имеются сорта, у которых цветки (чаще всего это махровые цветки) открыты даже в пасмурные дни.

Сорта, у которых цветки открыты и в пасмурные дни: Sundance, Sunglo, Cloudbeater.

Портулак огородный (Portulaca oleracea). © Julio Reis

Портулак огородный (

Portulaca oleracea).

Растение-космополит, распространившееся по всем регионам мира. Однолетнее растение, сочное, высотой 10-30 см. Красноватые и сильно разветвленные стебли, вытянутые или стелющиеся по земле, цилиндрической формы, полые. Листья мясистые, сидячие, длиной 1,5-3 см, продолговато-лопатчатые, с усеченными концами.

В течение всего лета в пазухах верхних листьев появляются маленькие цветки, светло-желтого цвета, одиночные или собранные в небольшие группы по 2-5. Чашечка цветка образована 2 чашелистиками, венчик диаметром 7-8 мм, состоит из 4-6 обратнояйцевидных лепестков. Период цветения этого вида приходится на июнь-август.

В Европе, как овощное растение, это растение появилось довольно поздно. Сначала оно попало во Францию, где в XVII веке стало одной из важнейших овощных культур, а оттуда проникло и в другие европейские страны.

Ждем ваших комментариев!

Портулак – посадка и уход. Выращивание цветов портулака из семян. Описание, виды. Фото

Портулак является представителем декоративных растений, особо ценен за красивое цветение. Портулак распространен практически на всей территории Евразийского континента. Недостоверным является мнение, что родиной этого растения могут быть тропические территории Восточного полушария. Более точно определить место происхождения портулака на сегодняшний момент невозможно. Название «портулак» переводится с латинского как «воротца». Такое имя растение получило благодаря необычно раскрывающейся созревшей семенной коробочки.

Выращивание портулака из семян

Для посадки годятся семена портулака, которые хранились от полугода до 3 лет. Портулак может быть выращен как из рассады, так и путем прямого посева семян на клумбу. В открытый грунт как семена, так и рассаду высаживают при постоянных дневных температурах не менее 20 градусов, поскольку растение боится холодов. Для получения рассады семена в домашних условиях сеют не раньше апреля.

Посев на рассаду дома

Для посадки семян на рассаду берут неглубокие широкие емкости. Субстрат должен быть влаго- и воздухопроницаемым, рыхлым и питательным. Его можно как приготовить самостоятельно из смеси песка, плодородной земли и древесного угля, так и купить в специализированном магазине. Но слишком торфяные смеси использовать не стоит, портулак в них будет плохо расти. Емкость для посадки должна содержать хороший слой дренажа на дне. Субстрат распределяют ровным слоем, поливают, высеивают семена и присыпают сверху небольшим слоем земли.

Емкости накрывают прозрачной пленкой или стеклом и оставляют при температуре от 25 градусов. Тепличку периодически проветривают и увлажняют. Первые ростки можно наблюдать уже на третий-четвертый день после посева.

Всходы периодически поливают и прореживают путем пересадки в другие емкости. Только с наступлением устойчивых высоких температур днем и ночью портулак можно высадить в открытый грунт. Обычно это конец мая — первая половина июня.

Посадка портулака в открытый грунт

При посадке портулака семенами на открытом грунте сначала высаживают на грядку в лунку для рассады. Грядку укрывают пленкой до прорастания семян, периодически проветривая и увлажняя. После появления всходов высотой 2-3 см рассаду пересаживают на постоянное место. Убирать пленку можно только тогда, когда температура будет не меньше 24-26 градусов.

Грядка для посадки портулака должна быть солнечной и защищенной от сквозняков. Земля подходит любая, но если она слишком плотная, то ее нужно разбавить песком. Сажают портулак по несколько отростков в лунке по схеме 10 на 15, так как растение имеет ползучие стебли, которым понадобится много свободного места для развития.

Уход за портулаком в саду

Портулак неприхотлив в уходе. В жаркую погоду его поливают примерно один раз в неделю. Полив обычно производят под корень или сверху лейкой. Может обходиться без подкармливания, но если почва бедная, то удобрения все же стоит вносить. Почву рыхлить не нужно, да и возможно это сделать у садовода не будет, так как стебли портулака плотным ковром застилают землю.

Цветок устойчив как к воздействию насекомых-вредителей, так и к бактериальным и грибковым заболеваниям. Благодаря всем этим преимуществам портулак будет радовать садоводов своим прекрасным цветением весь летний сезон, а также осенью до начала первых холодов.

Портулак после цветения

Портулак относится к теплолюбивым растениям. Растет и радует своим цветением только в жаркую летнюю пору. С наступлением осенних холодов надземная часть растения, а также его корневая система погибают. Собрав семена в созревших коробочках осенью, можно быть уверенным, что на следующий год портулак опять порадует садовода своим великолепным цветением.

Портулак может хорошо расти и в комнатных условиях. Для этого достаточно отсадить несколько отростков в горшок с питательным субстратом и разместить на подоконнике южного окна. Портулак будет радовать своим цветением всю зиму и весну до следующего летнего сезона.

Размножение портулака

Размножать портулак довольно просто. Для этого нужно использовать смесь сортов, а как только растение начнет свое цветение, то понравившиеся экземпляры отсаживают путем черенкования и деления куста на новые места. Проводить эту процедуру можно в конце июня-начале июля. Для этого побег или часть разросшегося цветка нужно пересадить в другое место.

Также портулак прекрасно размножается самосевом. На следующий год именно на той грядке, где сейчас растут цветы портулака, обязательно появятся новые всходы.

Портулак в ландшафтном дизайне

Портулак в декоративных целях используют для украшения альпийских горок, оформления переднего плана клумбы, бордюра. Портулак может прекрасно расти в кашпо, создавая атмосферу уюта как в саде, так и в беседке, на летней террасе. Портулак лучше всего размещать вместе с первоцветами. После того, как завершат свое цветение ландыши, гиацинты, тюльпаны, придет время для цветения портулака. Клумба таким образом не будет пустовать.

Болезни и вредители

Портулак считается максимально устойчивым для вредителей растением. Но из-за переизбытка влаги в почве он может быть поражен грибковым заболеванием — гнилью. Листья покрываются темными пятнами, поражаются стебли, гниет как надземная часть растения, так и корневая система. Портулак перестает расти и развиваться, не цветет. Для того, чтобы вылечить растение, нужно избавиться от всех его пораженных гнилью частей, обработать здоровые стебли и листья, а также всю землю на грядке растворами фунгицидов.

Несмотря на то, что вредители обходят портулак стороной, на нем могут появиться такие насекомые, как тля или трипсы. Тлю легко увидеть невооруженным глазом. Она питается за счет сока растения и быстро размножается. Если с ней бороться, то вскоре растение будет полностью засижено ее колонией. Для того, чтобы избавиться от тли портулак нужно тщательно обработать раствором инсектицида, разведенного в воде в пропорции, указанной в инструкции к препарату.

Трипсы можно увидеть на растении благодаря полоскам и вкраплениям серебристого оттенка как на стеблях, так и на листьях портулака. Насекомое так мало по размерам, что разглядеть его невооруженным взглядом практически невозможно. Для борьбы с этим вредителем используют раствор системного инсектицида (фитоверм, карбофос и др.).

Полезные свойства цветка портулак

Большими лекарственными свойствами среди всех видов портулака наделен только овощной или огородный портулак. Полезные вещества и витамины содержатся как в листьях, так и стеблях портулака. Его надземные части использую в лечебных целях как в медицине, так и в кулинарии и косметологии.

Портулак с успехом применяют для лечения разнообразных кожных заболеваниях: рожистое воспаление, прыщи, бородавки. Портулак может быть использован в качестве средства от рвоты, как антигельминтный препарат, противоцинготное средство. С успехом растение используется гомеопатами для лечения больных при гонорее, множественных видах опухолей, импотенции.

Но важно помнить, что лицам с повышенной нервной возбудимостью применять портулак постоянно категорически запрещено. В листьях и стеблях портулака содержится вещество норадреналин, которое способно стимулировать нервную систему, повышать общий тонус организма, придавать сил ослабленному человеку.

Портулак помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, снизить холестерин. Он обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Настои и отвары из портулака используют для лечения печени и заболеваний желчного пузыря.

Портулак используется косметологами не только как средство для устранения проблем с кожей (угри, воспаление, прыщи), но и как питательный ингредиент, входящий в состав лосьонов и масок и содержащий богатый комплекс витаминов и полезных веществ.

В кулинарии портулак также ценится. В пищу употребляют молодые нежные побеги. Из них делают витаминный салат, добавляя по вкусу другие ингредиенты. Рецептов блюд в составе с портулаком можно найти большое количество. Портулак имеет особый специфический вкус и аромат, поэтому с успехом используется в кулинарии в качестве приправы при приготовлении супов, мясных блюд. Портулак также можно мариновать в качестве домашней заготовке на зиму.

Виды портулака

Семейство портулака насчитывает порядка 90 различных видов.  Среди них выделяют следующие наиболее популярные.

Портулак махровый

В нашей стране особо ценится за свое красивое цветение. Растение является однолетником, почвопокровником. Цветет практически весь летний сезон. При солнечной ясной погоде днем цветы портулака раскрываются и радуют своей красотой, а с наступлением темноты или пасмурной погоды закрываются. Но встречаются также гибридные виды махрового портулака, которые не закрываются с наступлением темноты.

Портулак огородный (овощной, лекарственный)

Однолетник по простоте размножения схож с сорным растением. При помощи самосева он быстро занимает прилегающие территории. Стебли стелятся по земле, плотные на ощупь, листья овальной формы. Цветет мелкими невзрачными цветами желтого цвета. Семенная коробочка после полного вызревания раскрывается и разбрасывает семена на довольно большое расстояние вокруг растения.

Этот вид портулака ценен за высокое содержание в листьях и побегах каротина, аскорбиновой кислоты, кальция, органической кислоты, магния, цинка, меди, железа и магния, а также никотиновой кислоты. Именно благодаря своим лекарственным свойствам портулак используют как при приготовлении блюд, так и при изготовлении лекарственных средств.

Портулак ампельный

Является гибридным искусственно выведенным сортом портулака. Он имеет вьющиеся стебли, овальные листья, образует густую зеленую массу. Цветет ампельный портулак как простыми цветами, так и махровыми. Оттенки их разнообразны: красные, желтые, белые, фиолетовые, розовые. Растение с успехом используют для формирования кашпо, оформления альпийских горок и других садовых композиций.

Портулак крупноцветковый

Получил наибольшее распространение именно в России. Является декоративным однолетником. Ценится за красивое цветение, используется для оформления садовых клумб. Цветет портулак с раннего лета до поздней осени.

Стебли крупноцветкового портулака стелятся по земле, полностью закрывая собой почву. Листья образуют густую зеленую массу. Цветы могут достигать около 7 см в диаметре. Оттенки цветов многообразны: белые, бордовые, желтые, розовые и фиолетовые. С наступлением сумерек или в пасмурную погоду портулак закрывает свои цветы. Растение также является самосевкой: из зрелого плода-коробочки высыпается на землю множество мелких семян.

Наиболее любимыми сортами крупноцветкового портулака среди садоводов являются:

  • Княжеский портулак — лепестки имеют гофрированную структуру, оттенки цветков бывают белого, красного или оранжевого цвета;
  • Белоцветковый портулак — имеет чистый белый оттенок цветков без дополнительных примесей, своей легкостью и воздушностью напоминает сорт Воздушный зефир;
  • Воздушный зефир — имеет короткие побеги (не более 10 см) и махровые крупные белые цветы;
  • Королевский портулак — имеет цветки больших размеров, немахровые, самых разнообразных оттенков.

Портулак – посадка, уход и выращивание в саду (видео)

Садовые цветы Цветы однолетние и двулетние

описание, сорта, полезные свойства, применение в ландшафтном дизайне, сочетание с другими растениями

Портулак (Portulaca) представляет собой небольшой однолетник либо многолетник травянистого типа, обладающий распростертым стеблем. Листья – цельные, их форма – цилиндрическая.

Цветки пазушные либо верхушечные, собираются по несколько штук, либо одиночные. Цветение идет с мая по октябрь. Околоцветник – яркоокрашенный. Плод представляет собой многосемянную одногнездную коробочку. Семена – блестящие и шероховатые. Их всхожесть сохраняется в течение 3 лет.

Выделяется приблизительно 100-200 типов портулака. Они произрастают в субтропических либо тропических областях обоих полушарий.

Сорта портулака

Портулак имеет множество видов. Они отличаются окраской лепестков.

Огородный портулак

Отличается сильно развитым стеблем. Диаметр цветков – 7-8 см, они могут быть одиночные либо собраны по несколько, окраска светло-желтая. Цветение идет с июня и по август. В высоту растение достигает 30 сантиметров. Посадка идет между плитами садовых дорожек и на южных склонах альпийских горок.

Фотогалерея

Портулак огородный (видео)

Крупноцветковый

Однолетник, обладающий полегающими стеблями. Окраска цветков может варьироваться от белого до красного. Диаметр цветков – до 4 сантиметров. Цветение идет с июля по октябрь. Посадка производится на южных склонах в альпийских горках, создавать которые можно самостоятельно, придерживаясь определенных правил.

Алый

Низкое растение. Стебель сильноразветвленный. Цветки – 5-сантиметровые алые махровые. Цветение идет с июля по октябрь. В высоту растение достигает 12 см. Посадка идет на южных откосах.

Черри

Низкое растение, отличающееся сильноразветвленным стеблем. Окраска цветков – вишневая, диаметр – до 5 сантиметров. Цветение идет с июля по октябрь. В высоту черри достигает 12 сантиметров. Растение используют для посадки на южных откосах участка.

Оранжевый

Стебель сильноразветвленный. Окраска лепестков – оранжевая. Цветение происходит с июля по октябрь. В высоту портулак этого сорта достигает 12 сантиметров. Можно расположить его между плитами садовых дорожек или использовать как ампельное растение.

Полезные свойства

Еще Гиппократ рекомендовал применять портулак от различных болезней. Полезные характеристики его безграничны. В зелени отмечается высокое содержание витамина А, также в нем содержатся витамины группы Е, РР, К и В.

Органические кислоты, которые есть в портулаке, провоцируют в организме обменные процессы. Использование портулака обеспечивает организм солями калия, кальция, магния. Листья содержат флавоноиды, витамин С и каротин. Портулак отличается высоким содержанием смолистых и слизистых элементов.

Использование в ландшафтном дизайне

Портулак, выращивание которого требует соблюдения некоторых нюансов, требует солнечного и сухого места. В первые несколько дней производится его тщательный полив. Посев происходит в любой грунт, но лучше отдать предпочтение почвенной смеси из 70% питательного грунта и 30% гравия и песка. Следует добавить небольшое количество древесного угля.

Если выращивать махровый портулак из семян, некоторые растения будут отличаться простыми цветками. Часто траву используют для создания рабаток, клумб. Она подходит для создания цветочного ковра на откосах, ровной местности. Хорошо выглядит портулак на каменистых участках.

Растение отлично смотрится в контейнерах. Его располагают в емкостях на окне, вазах на улице, на балконе, в горшках. На садовом участке растение также используется повсеместно: на сухих откосах, в рабатках, каменных стенках, между плитами, в рокариях. На сухих грунтах он может быть применен в роли газона.

Выращенный из семян портулак отлично сочетается со всеми видам растений, в особенности с низкорослыми. Но ему требуется хороший уход.

Из представленного растения хорошо получаются клумбы и цветочные ковры. Цветки очень яркие – оранжевые, белые, желтые, розовые и красные. Вечером бутоны закрываются, но в утреннее время раскрываются вновь. Портулаку требуется уход, солнце и тепло. Его родина – это Бразилия и Аргентина. В Европу растение завезли в начале 19 века. В нашей стране оно выращивается только как летник.

Особенности ухода

За портулаком требуется тщательный уход. Освещение должно быть ярким, только так можно добиться хорошего цветения. При выращивании растения из семян дома стоит отдать ему южный подоконник. Отличный вариант – оконные и балконные ящики.

Температура должна составлять 20-26 градусов.

Частый полив не требуется. Но если портулак находится в ящиках, его придется периодически поливать. Подкормки не нужны.

 

Особенности посева

  • Из семян выращивание растения происходит в марте.
  • Температура должна достигать от 20 до 25 градусов. Освещение должно быть ярким.
  • Для выращивания из семян подходят мини-теплицы. Если температура будет выше 30, рост травы заметно ускорится.
  • Вместо теплицы можно использовать аквариум, изготовленный из оргстекла. Сверху его накрывают пленкой.
  • В домашних условиях уход предполагает досвечивание лампой дневного света. Дополнительный свет требуется в вечерний и утренний периоды, а если погода пасмурная, то целый день.
  • Семена следует высевать в небольшие горшочки. На дно помещается слой песка и гравия, затем идет грунт.

Важно! В почве не должно быть органических удобрений или торфа. В тяжелую почву вносят древесный уголь.

Уход предполагает проведение правильного полива. Горшки ставят в поддоны, наполненные мягкой водой. Полив жесткой водой снижает всхожесть.

После проведения полива производится сам посев. На поверхности грунта семена раскладывают при помощи заостренной спички. Расстояние между ними должно составлять 1 сантиметр. Заглублять в почву семена следует на 1 миллиметр.

Если у вас есть балкон, расположить портулак следует там. Температура окружающей среды должна быть высокой. При температуре, ниже 10 градусов, взрослые растения начинают терять листья.

В дождливую погоду теплицы следует закрывать. В солнечную погоду, наоборот, дверцы в них открывают. Пересыхание грунта наиболее опасно для молодых растений. В горшки и ящики можно совершать посадку портулака, чья высота достигает хотя бы 5 сантиметров. При этом должно быть хотя бы 10 листьев.

Получить семена можно, если в августе при температуре ниже 10 градусов горшки занести в дом. На окне растение оставляют до созревания.

Портулак – это травянистое невысокое растение, обладающее отличными декоративными свойствами. При этом оно имеет и множество полезных характеристик, к примеру, в нем содержатся витамины. В ландшафтном дизайне портулак используют на откосах, каменистых горках, в клумбах и рабатках, как ковер. Растение отлично сочетается со всеми цветами.

посадка и уход, фото в ландшафтном дизайне

В семействе портулаковые есть род многолетних и однолетних растений — портулак, или как его еще называют дандур. В народе носит названия «маховая роза» и «коврик». Родиной его считается Южная Америка. В высоту достигает от 8 до 28 см, в зависимости от сорта. Период цветения продолжительный: с мая по сентябрь. Травянистое низкорослое садовое насаждение имеет веретенообразную, разветвленную корневую систему.


Содержание:

У каждого сорта стебли выглядят очень по разному: цилиндрический, ветвящийся, пустотелый, шершавый. Листва так же встречается разнообразных форм: цельная, приплюснутая, яйцевидная. Чаще всего цветки одиночные, иногда 3-4 экземпляра образуют соцветие. Бывают простые и махровые, в диаметре не более 3 см. Цветовая палитра разнообразна: бежевый, белоснежный, ярко-красный, лимонный, лиловый. В качестве плода представлена коробочка, с мелкими коричневыми семенами. В качестве многолетника выращивается только в странах с теплым климатом. В регионах с продолжительной и суровой зимой этот представитель флоры является однолетником.

Использование в ландшафтном дизайне

Яркие мелкие цветочки отлично смотрятся на передней позиции групповой посадки. Ими декорируют свободное пространство в садовых дорожках, между плитами. Низкорослое растение используют как бордюр между клумбами, грядками и тропинками. Среди камней портулак выглядит наиболее гармонично. Им часто украшают рокарии и подножье альпийских горок. Он заполняет пёстрым ковров свободное место между каменными глыбами.

Часто используется и как элемент соло посадки. Подобрав несколько сортов с различным окрасом можно создать живописную композицию для сада в стиле кантри. Простота и естественность дандура сделала его очень популярным растением во всем мире. В странах с коротким и прохладным летом садоводы нашли выход — его выращивают в подвесных кашпо и на подоконниках в декоративных горшках. В летнее время ёмкости ставят у хода, в беседке или на летней террасе. Зимой заносят в помещение или зимний сад.

Сочетание с другими растениями

Богатая цветовая палитра предоставляет многочисленные возможности комбинировать культуру с различными представителями флоры. Достаточно подобрать садовые насаждения со схожими аграрными требованиями и ансамбль будет долго радовать своей декоративностью.

Наиболее популярные и оригинальные сочетания получаются с:

Размножение растения

Семенами

В основном разводят культуру семенами. В редких случаях, чтобы сохранить все сортовые признаки, используют метод черенкование. Семена можно сразу высеивать в открытый грунт. Наиболее благоприятный период — начало апреля, если весна ранняя и теплая и начало мая, для более холодного сезона. Из-за мелкого размера, семена не углубляются в землю. Их аккуратно сеют на поверхность грунта, по возможности равномерно распределив. После это их посыпают песком и обильно поливают. Это помогает им углубиться в почву. Куст активно размножается самосевом. Цветут такие экземпляры на следующий сезон.

Посев на рассаду

Выбор места и подготовка грунта

Наибольшему раскрытию декоративных качеств способствуют открытые, залитые солнечными лучами, лужайки. Недостаток ультрафиолета значительно снижает пышность и продолжительность цветения. На любые колебания погодных условия (дождь, пасмурное небо и похолодание) садовое насаждение реагирует закрытием цветков.Более удачного места, чем возвышенность на южной стороне, сложно представить. Теплолюбивая маховая роза не терпит температуры ниже 10 градусов. Она реагирует опаданием листьев.

Песчаный грунт

Грунт лучше всего подходит супесчаный, бедный сухой песчаный или каменистый. В каждой лунке должен быть хороший дренажный слой из песка, щебня и мелких камней.

Правила посадки растения. Молодой саженец должен обладать десятком листьев и двумя бутонами перед переносом его в посадочную лунку. Оптимальное расстояние между рассадой — 20 см.

Рыхление необходимо только молодым растениям в первое время после посадки. Проводится на следующий день после полива.

Полив и подкормки

Полив производится исключительно по необходимости. В естественных условиях коврик произрастает в жарких странах, поэтому засуху переносит спокойно. Увлажняют маховую розу исключительно при длительной засушливой погоде, без естественных осадков.

Подкармливают растение до высадки в открытый грунт. Первый раз подкармливается портулак после пикирования. Используется минеральный комплекс удобрений. Вторая и последняя подкормка проводится перед высадкой в открытую почву. Переизбыток полезных веществ и минералов почве способствуют обильному образованию зелени на портулаке, в ущерб цветению.

Вредители и болезни

Устойчив к грибковым заболеваниям и атаке различных насекомых. Может, заболеть по причине несоблюдения правил по уходу и посадке. Обильное увлажнение способствует загниванию корневой системы. Для этого каждую посадочную яму обеспечивают дренажем и поливают в редких случаях. При выборе места стоит избегать участков с близким залеганием грунтовых вод.

Видовое и сортовое разнообразие

В роду портулака насчитывается более 900 представителей. Но современное цветоводство активно использует лишь малую часть:

  • крупноцветковый. В теплых широтах выращивается, как многолетняя культура. Имеет крупные (в диаметре до 5 см) махровые цветы. Встречаются цвета: белый, красный, желтый, фиолетовый.
  • Маковей. Используется не только в ландшафтном дизайне, но и в народной медицине и кулинарии. Относится к среднерослым садовым насаждениям. В высоту достигает 20 см. Окрас листьев и стебля светло-зеленый. Форма листьев круглая. Цветы мелкие, желтого и оранжевого окраса. Цветет с июня по август.
  • Черри. Низкорослый декоративный представитель. Его высота не превышает 13 см. Форма листвы игольчатая, цвет бледно-зеленый. Цветы крупные, в диаметре до 4 см, махровые. Окрас темно-красный и малиновый.
  • Фламенко. Крупный, по масштабам дандур, куст — около 30 см. Массивные побеги обрамляет сочная листва насыщенно-зеленого окраса. Цветы махровые с широкой цветовой палитрой: сиреневые, розовые, фиолетовые и оранжевые. Период цветения продолжительный: с мая по сентябрь.

Похожие записи:

фото, посадка для выращивания из семян, уход

«Цветочный коврик» — это специфическое название, которое в полной мере отображает все декоративные и ботанические свойства рассматриваемого в этой статье растения.

Цветы портулак широко используются в оформлении не только приусадебных участков и садов, но и для декорирования в летнее время балконов, лоджий, террас и патио.

Быстрое наращивание вегетативной зеленой массы, устойчивость к вытаптыванию и великолепные махровые цветы всех оттенков бутонов — это отличительные характеристики в любом описании культуры.

А начиналось все так прозаично. Много столетий назад культура проникла на европейский континент из Америки, где размножалась самосевом и представляла собой достаточно упорный сорняк.

В Европе поначалу портулак тоже размножался самостоятельно, пока не обратил на себя внимание селекционеров.

Название portula было дано после наблюдения за поведением коробочек, внутри которых созревают семена. По мере созревания они распахиваются как ворота, что собственно и обозначает латинское слово portula.

В настоящее время известно две разновидности: цветы портулак (махровый, крупноцветковый и ампельный) и портулак овощной (используется как пищевая культура и лекарственное растение).

В этой статье рассмотрен крупноцветковый и махровый портулак, который используется для выращивания из семян рассадным способом и украшения ландшафта и интерьеров.

Пока посмотрите на фото цветы портулак, они прекрасно иллюстрируют все декоративные свойства растения:

Выращивание цветов портулак из семян: посадка и уход (с фото)

Выращивание цветов портулак лучше всего производить рассадным способом. Посев семян обычно приурочивается к середине марта, когда уже происходит значительное увеличение продолжительности светового дня.

Культура очень требовательна к количеству света и температуре окружающего воздуха. При температуре +10 градусов по Цельсию происходит гибель всей надземной части растения. Поэтому высадка в открытый грунт возможна только после того, как полностью минует угроза возвратных весенних заморозков.

К этому моменту ночная температура должна установиться на отметке не ниже 15 градусов по Цельсию.

Для успешного роста и развития требуется хорошо освещенное место с рыхлым и структурированным грунтом.

Выращенный из семян портулак в средней полосе России высаживается не раньше первых чисел июня. На Урале и в Сибири сроки высадки могут сдвигаться к 10-15 июня.

Целесообразно выращивание в виде контейнерной культуры, что позволяет при угрозе заморозков убирать растения в теплое помещение.

Если своевременно посеять портулак семенами, выращивание растения в дальнейшем не составляет особого труда. Уход заключается в достаточном поливе и внесении подкормок минеральными и органическими веществами.

Посмотрите на фото цветы портулак, выращенные с помощью рассады, посеянной в середине марта:

Для того чтобы получить такой же портулак, посадка и уход должны быть организованы по всем правилам агротехники этой культуры. Именно об этом и поговорим более подробно, поскольку существуют определенные хитрости.

Первая тонкость заключается в подготовке питательного грунта. Ни в коем случае нельзя для этой цели использовать обычную покупную землю для цветов и рассады. В неё основа — торф, который угнетает процесс роста саженцев портулака.

Более того, данный грунт может повлиять негативно на всхожесть семян. Поэтому о земле стоит позаботиться заблаговременно, с осени.

Лучшим составом обладает обычная дерновая земля или грунт из-под лиственных деревьев. Хранить заготовленную землю лучше всего в естественных условиях вымораживания (например, на не застеленном балконе).

Таким образом, можно с легкостью избавиться от большего количества вредителей и болезней.

Перед непосредственным посевом земля раскладывается по емкостям, в которые на дно насыпано не менее 2 см мелкого гравия или толченной яичной скорлупы.

Затем грунт прокаливается в духовом шкафу в течение 1 часа. Насыпается в емкости слоем до 5 см. Желательно добавить примерно 1 часть речного прокаленного песка на 4 части подготовленного грунта.

После уплотнения грунта в емкостях важно правильно его увлажнить. Оптимальный способ — положить сверху  снега и дождаться его полного таяния. Это самый естественный вид влаги, который способствует повышению процента всхожести семян.

Посадка портулака осуществляется по поверхности грунта с последующим заглублением семечки на глубину до 5 мм. Для этого можно использовать зубочистку.

Затем емкость обильно опрыскивается из пульверизатора теплой водой. Сверху накрывается прозрачной полиэтиленовой пленкой и ставится на подоконник, под которым проходит батарея центрального отопления.

Для прорастания семян требуется 3 важных фактора: высокая температура (не ниже 20 градусов по Цельсию), достаточная влажность почвы и проникновение солнечных лучей.

При выращивании портулака из семян требуется обязательная пикировка в фазе появления двух настоящих листочков. Для этой процедуры заранее готовятся торфяные горшочки, которые заполняются тем же составом грунта, в котором проводился посев.

Для одного растения на этом этапе развития достаточно горшочка с диаметром до 8 см. Заглубление при пересадке до семядольных листиков.

Уход за портулаком в стадии рассады может включать в себя процедуру обязательного досвечивания. Дополнительный источник света необходим при вытягивании сеянцев и бледности окраски листочков. Обычно хватает 2-3 часов вечернего досвечивания в вечерние часы.

После пикировки спустя 2 недели проводится первая подкормка минеральными цветочными удобрениями с преимущественным преобладанием азота.

Вторая подкормка должна проводиться минеральными комплексами, в которых преобладает процентное количество калия и фосфора.

Высадка в грунт осуществляется в середине июня. В контейнеры и подвесные кашпо пересадка может осуществляться в начале мая. Но необходимо укрывать растения от воздействия холодного воздуха.

При рассадном способе выращивания необходимо уделить максимальное внимание процедуре закаливания сеянцев.

За 2 недели до момента высадки в открытый грунт рассаду начинают постепенно приучать к новым для неё условиям произрастания. Для этого емкости выносят на свежий воздух в первый день на 15 минут.

Во второй день время «прогулки» увеличивается до 30 минут. В течение недели время закаливания доводится до 5 часов.

Далее на фото портулак представлен в различных ракурсах и видах посадки:

В открытом грунте, контейнерах и кашпо цветы портулак нуждаются в обилии солнечного света, ежедневных поливах теплой водой и внесении минеральных удобрений 1 раз в неделю на протяжении всего периода цветения. А он, между прочим, при благоприятных условиях может с легкостью продолжаться до конца августа в средней полосе России.

На юге этот период еще боле продолжительный. Дело в том, что при отцветании одних бутонов у портулака формируются все новые и новые цветы.

Цветок портулак махровый и крупноцветковый: «белоцветковый» или «спленденс»?

Цветок портулак крупноцветковый известен биологам под латинским названием Portulaca grandiflora — это самый распространенный вид.

Всего представлено более 200 сортов, среди которых стоит обратить внимание на «белоцветковый» и «спленденс», они обладают изящными махровыми соцветиями насыщенного белого и розового цвета.

Но попробуем разобраться во всем этом боле подробно. Все сорта портулака сопровождаются красочными фото, на которых видна вся декоративная привлекательность растения.

Крупноцветковый портулак — цветок, которым богато украшены цветники и клумбы большинства современных Европейских стран с теплым климатом.

Представляет собой многолетнее растение, которое обладает внушительной массой стелящихся побегов с длиной до 1,5 метров. Они устойчивы в физическому воздействию, однако на газонах и садовых дорожках их высаживать все-таки не рекомендуется.

Бутоны похожи на головки чайной розы, имеют множество разнообразных окрасок. Великолепно смотрится смесь различных окрасок, высаженная в качестве бордюрного растения или в садовом контейнере.

Махровый портулак — это редкость, которая способна украсить собой даже самый изысканный сад. Сорт «спленденс» обладает чистым розовым оттенком лепестков, длительным сроком цветения и необычным приятным ароматом.

А вот «белоцветковый» портулак отличается от него изысканной чистотой белоснежных бутонов, выгодно подчеркнутых изумрудной насыщенной зеленью растения.

Ампельный портулак в домашних условиях

Это растение является многолетним и прекрасно подходит для разведения в комнатных условиях. Тем более, что возможно весеннее черенкование с целью получения раннего цветения на молодых цветах.

Ампельный портулак — это не какой-то особый сорт или разновидность. На самом деле любой вид является ампельным или каскадным, если растет в подвесных кашпо.

В открытом грунте стебли обычно стелются по поверхности земли, формируя своеобразный зеленый коврик.

А в домашних условиях портулак целесообразно содержать в подвесных горшках на солнечном южном окне.

Зимой обеспечивается регулярный полив. Подкормки с октября прекращаются и возобновляются только в начале марта.

Спустя 2 недели проводится нарезка черенков, которые легко укореняются в обычной воде. Из таких саженцев спустя месяц формируются прекрасные цветущие кустики.

Завести портулак в домашних условиях очень просто — в конце августа можно пересадить из открытого грунта или занести в дом садовые контейнеры.

Всем привет меня зовут, Наташа!
Я люблю растения и декор. Делаю флорариумы, собираю коллекцию растений, содержу аптекарский «огородик», а также веду блог lovgarden для всех, кто увлечен темой сада, огорода и растений так же, как и я.

Портулак посадка и уход в открытом грунте, фото сортов; портулак огородный, махровый, овощной, ампельный

Портулак — красивоцветущее декоративное растение, произрастающее по всей территории Евразии. Его родиной считают тропики Восточного полушария, более точное местонахождение неизвестно. Название переводится с латинского языка как «ворота, воротца» и отражает способ раскрытия семенной коробочки после созревания.

Виды портулака, описания и фотографии цветка

Род Портулак включает больше 90 разновидностей.

Портулак махровый

Очень красивое садовое растение. В России выращивается как однолетний почвопокровник в декоративных целях. Расцветает яркими крупными цветками, радующими глаз целое лето. Соцветия обычно раскрываются на ярком солнце и закрываются на закате или в пасмурную погоду.

Сорта Sunglo и Sundance выведены селекционным путем и могут распускаться круглосуточно, независимо от солнца.

Портулак огородный (овощной, лекарственный)

Очень распространенный суккулент, растущий как сорное однолетнее растение. Легко размножается самосевом, быстро заполняя большие территории.

Имеет стелющиеся мясистые стебли, покрытые толстыми овальными листочками. Соцветия выпускает маленькие, невзрачные, желтого цвета. После них образуется плод в виде овальной коробочки. После созревания она раскрывается и высыпает множество очень мелких семян.

Листья и побеги содержат множество полезных веществ: каротин, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, кальций, токоферол, магний, смолистые вещества, алкалоиды, калий, цинк, сахара, натрий, медь, железо, белки, норадреналин, никотиновую кислоту, филлохинон и гликозиды. Благодаря такому составу огородный портулак широко используется в кулинарии и медицине.

Портулак ампельный

Фото. Портулак

Гибридный вид, выведенный искусственным путем. У него ампельные, хорошо ветвящиеся стебли и мясистые конусообразные листочки. Цветет махровыми или простыми соцветиями разных оттенков. Можно приобрести портулак с белыми, красными, желтыми, розовыми, фиолетовыми и сиреневыми цветами.

Ампельный портулак используется для оформления альпийских горок и рабаток, выращивается в подвесных кашпо и уличных вазах, как домашнее декоративноцветущее растение.

Портулак крупноцветковый

Самый популярный вид в России. Выращивается как декоративный садовый однолетник. Служит для украшения клумб и альпийских горок как растение переднего плана. Портулак цветет все лето, до наступления осенних холодов

Обладает стелющимися побегами, относится к почвопокровным разновидностям. Стебли густо покрыты мелкими конусовидными листочками. Цветы выпускает крупные, около 5-7 см в диаметре. Окраска их может быть самая разнообразная: от белоснежной до бордовой и фиолетовой. На ночь и в облачную погоду соцветия закрываются. Плод-крыночка созревает к концу сентября и высыпает множество семян на землю.

[adsp-pro-4]

Наиболее известные сорта:

  • королевский. Цветки простые, крупных размеров. Гамма окрасок весьма разноообразна;
  • воздушный зефир. Побеги короткие (до 10 см в длину), соцветия большие махровые, расцветок множество;
  • белоцветковый. Очень похож на Воздушный зефир, но соцветия окрашены только в чисто-белый оттенок;
  • княжеский. Соцветия имеют гофрированные лепестки, окраска может быть белой, оранжевой или алой;
  • спленденс. Соцветия крупные, махровые, окрашены исключительно в пурпурно-розовый оттенок.

Выращивание портулака из семян

Выращивать рассаду начинают в апреле месяце

Для посева используются семена, вылежавшие не менее полугода. Свежесобранные, хоть и полностью созревшие, семечки не взойдут. Годность посадочного материала сохраняется в течение 3 лет.

Высевать семена можно как на рассаду дома, так и непосредственно в уличную клумбу или специальную грядку.

Уличный посев производится после установления постоянного тепла не менее 20°. В более холодных условиях теплолюбивый портулак расти не будет. Если же решили выращивать рассаду дома, сажайте семена в апреле, не раньше.

Посев на рассаду дома

Рекомендуется использовать невысокие емкости. Идеально подходят пластиковые контейнеры из-под салатов или тортов с крышкой. Их необходимо заполнить легким воздухопроницаемым субстратом. Можно смешать песок, немного садовой земли, измельченный древесный уголь. Магазинный грунт использовать не стоит, так как в нем обычно много торфа, а портулак его не любит.

В емкости обязательно делают отверстия для выхода лишней воды. На дно можно выложить тонкий слой камешков для дополнительного дренажа.Субстрат необходимо хорошенько разровнять и слегка уплотнить, затем полить. Теперь можно сажать портулак. Мельчайшие семена равномерно распределяют по поверхности и не присыпают сверху землей.

Контейнер необходимо закрыть крышкой или пленкой из полиэтилена и выставить на южное окно. При содержании в тепле свыше 25° семена могут прорасти через 3-4 дня. До появления ростков парничок необходимо проветривать каждый день, а затем пленку убрать.

Последующий уход заключается в периодических поливах и прореживании всходов. Лишние ростки можно пересадить в отдельную емкость с помощью маленькой палочки, спички или обломанной зубочистки.

В третьей декаде мая или первой половине июня росточки можно пересадить на улицу, на постоянное место обитания.

Посев семян портулака на улице

Рассадочную грядку нужно сделать на хорошо освещенном участке. Достаточно небольшой лунки, чтобы вырастить множество саженцев портулака. Семена высевают на увлажненный грунт и слегка с ним смешивают. Затем накрывают грядку пленкой из полиэтилена или стеклом подходящего размера.

Днем, когда достаточно тепло, грядку можно открывать для проветривания на 2-3 часа, если нет ветра. Поливать можно с помощью пульверизатора, когда верхний слой почвы немного просохнет.

Совсем убрать пленку можно, когда появятся всходы и установится температура не менее 24-26°. На ПМЖ можно пересаживать саженцы высотой 2-3 см.

Посадка портулака в открытый грунт

Рассаду портулака высаживают на клумбу с 10 июня

Домашнюю рассаду высаживают на улицу после предварительного закаливания. Лучше всего операцию проводить после 10 июня, когда окончательно пропадет угроза похолодания.

Место для посадки должно быть очень солнечным и защищенным от ветров. Если земля очень тяжелая и плотная, в нее можно добавить мелкозернистый песок для разрыхления. Но это необязательно, ведь неприхотливый портулак может расти на любой, даже самой бедной, почве. Ростки размещают по схеме 10×15, чтобы у портулака был простор для разрастания. Заглублять стебель нужно до первого листка.

Пока саженцы укореняются и адаптируются, их рекомендуется поливать по мере высыхания верхнего слоя грунта. Воду лить аккуратно под корень, не размывая почву.

Уход за портулаком в саду

Ухаживать на некапризным портулаком очень просто. Засухоустойчивое растение требует минимальной влажности. Поливать цветок нужно только в жаркую сухую погоду примерно раз в 7-9 суток под корень или сверху из лейки.

[adsp-pro-5]

Мульчировать и разрыхлять почву не требуется, ведь портулак образует коврики, которые полностью закрывают грунт вокруг. В подкормках растение не нуждается, к болезням имеет устойчивость, вредных насекомых не боится. Если правильно посадить цветок и периодически его поливать, он будет украшать сад с первого месяца лета до холодов.

Особенности размножение портулака

Размножать портулак можно черенкованием, делением кустика так же он сам хорошо самосеется

Высадив популярную ныне смесь сортов, можно размножить цветки с понравившейся окраской черенкованием и делением кустика. Для этого во второй половине июня или в июле можно отрезать один побег или часть разросшегося портулака и отсадить в другое место.

Цветок прекрасно размножается самосевом. Посадив портулак на своем участке, вы гарантированно увидите новые всходы на следующий год.

Роль в садовом дизайне

Невысокие кустики портулака используются для заполнения переднего плана клумб, оформления рабаток и бордюров, оживления каменных горок. Кроме того, посадив портулак в красивые кашпо или подвесные корзины, можно украсить любой участок, например, разместить растения возле крыльца или закрыть опалубку дома.

Портулак прекрасно совмещается с большинством садовых культур. Его часто высаживают там, где растут ранневесенние цветы типа тюльпанов и гиацинтов. Когда они отцветают, приходит время портулака.

Вредители, болезни и возможные проблемы при выращивании

Устойчивый к различным заболеваниям цветок боится только грибков, которые нападают при повышенной сырости. На листочках появляются темные пятнышки гнили, стебли деформируются и мельчают. Растение перестает цвести, останавливаются в развитии.

Чтобы избавиться от проблемы, необходимо отрезать все пораженные побеги. Растение и грунт вокруг него обработать фунгицидами. Можно применять препараты меди или современные средства: Превикур, Зато, Солигор, Ридомил голд, Фундазол, Скор.

Вредители не часто поражают портулак. Напасть на него могут всеядная тля и трипсы.

  1. Тля питается мясистыми и сочными частями растения, быстро образуя целые колонии. Ее нетрудно заметить и уничтожить. Можно использовать большинство современных инсектицидов, например, Агравертин, Актеллик, Актару, Биотлин, Искру, Децис, Каратэ.
  2. О появлении трипсов сигнализируют серебристые полоски и крапинки, образующиеся на разных частях растения. Самих насекомых заметить трудно из-за невзрачного вида и маленьких габаритов. Чтобы избавиться от паразитов, портулак обрабатывают системными инсектицидами типа Интавира, Агравертина, Карбофоса, Фитоверма.

Портулак после цветения

После цветения портулака можно собрать семена

Это растение очень теплолюбиво и зимовать в холодных условиях не может. Поэтому с него можно собрать семена, чтобы посеять следующей весной, а кустики выдернуть и утилизировать. Собирать семечки нужно прямо в коробочках, после того, как они высохнут. Посадочный материал можно готовить с августа по сентябрь.

Понравившиеся крепкие растения можно пересадить в горшки и занести домой. Разместив портулак на южном окне, можно любоваться на яркие соцветия до следующего лета.

Полезные свойства цветка портулак

Действительно ценными свойствами обладает только один вид портулака — овощной или огородный. Его стебли и листья содержат массу полезных веществ, благодаря чему широко используются в медицине, косметологии и кулинарии.

Как лекарственное растение он помогает выводить бородавки, прыщи, лечит рожу. Традиционная медицина использует портулак как противорвотное, антигельминтное и противоцинготное средство; применяет при гонорее, импотенции и различных опухолях.

В траве содержится норадреналин — вещество, улучшающее общий тонус и стимулирующее нервную систему. Поэтому портулак нельзя применять постоянно, особенно при повышенной возбудимости.

В косметологии ценное растение используют для устранения угрей и прыщей, при лечении воспалений на коже, как поливитаминный ингредиент масок и лосьонов.

Молодые побеги вместе с листьями можно есть сырыми, сделав из них витаминный салат. Кроме того, портулак используют для приготовления супов, в качестве приправы, маринуют на зиму.

Цветы Портулак — виды, сорта, применение, уход и размножение, болезни и вредители

Портулак – это распространенное растение, которое очень часто можно встретить как сорную траву на дачных участках и огородах. Практически все садоводы борются с ним. Но на самом деле портулак даже полезен, о чем многие не знают. Некоторые виды портулака имеют красивые цветы.

К тому же существует множество декоративных сортов, которые используются как украшение  на балконах и почвопокровное растение на клумбах. Узнав о портулаке больше, каждый цветовод захочет иметь такое растение у себя на участке.

Общая информация

Портулак – это многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству портулаковых. В холодных регионах выращивается как однолетка. Стебли его толстые и мясистые, в длину могут достигать 15-20 см, также встречаются сорта, высота куста которых около 40 см. Окрашены стебли в зеленоватый или серо-красный тон с легким налетом.

Цветущий портулак (фото)

Листья имеют иглообразную или овальную форму.

Цвет их зависит от сорта, бывает зеленым, серо-зеленым, красноватым, встречаются виды с разной окраской на нижней и верхней части листа.

На концах побегов формируются бутоны разнообразных тонов. Лепестки бывают простыми и махровыми, цветок крупный. Особенность цветов портулака в том, что они закрываются в пасмурную погоду и на ночное время, и каждое утро можно наблюдать за тем, как в солнечных лучах распускаются бутоны. В природе насчитывается более 100 видов этого растения.

Вид — портулак огородный

Кусты, которые часто встречаются как сорное растение на огородах и дачных участках. Стебли крупные, мясистые, вырастают на 30 см в длину. Листья овальные, небольшого размера окрашены в зеленый тон с легким серым налетом. На концах ветвей формируются маленькие желтые цветы. Этот сорт можно употреблять в пищу.

Сорта портулака огородного

Портулак Маковей

Некоторые виды портулака используют в пищу

Этот сорт выращивают для использования растения в пищу. Куст среднего размера, высота его около 35 см.

Для употребления в пищу используются ветви, которые можно срезать уже через месяц после появления всходов. Листья имеют яйцевидную форму, глянцевые, окрашены в зеленый тон.

Портулак Парадокс

Этот сорт относится к съедобным. Куст невысокий, до 20 см, стебли стелющиеся, окрашены в зеленый тон.

Листья овальные, небольшого размера, толстые, мясистые, окрашены в желтовато-зеленый тон. Готовые к употреблению в пищу через 30 дней после того, как появились первые всходы.

Портулак Светлячок

Ветви этого куста могут вытягиваться более чем на 40 см. Стебли толстые, мясистые, окрашены в зеленоватый тон.

Листья среднего размера, имеют яйцевидную форму, густо располагаются на ветвях. Сорт относится к съедобным. Первые ветви можно срезать через 25 дней после появления первых всходов.

Вид — портулак крупноцветковый

Сорта портулака декоративного

Цветок портулака махрового (фото)

Куст среднего размера. Стебли мясистые, крупные, стелющиеся. Листья игольчатые, окрашены в ярко-зеленый тон.

Цветки крупные, имеют форму воронки, в диаметре могут достигать 6 см.

Декоративный портулак также имеет несколько сортов, которые обладают красивым цветом. 

Портулак Черри

Это декоративный сорт, высота куста которого достигает всего 15 см. Стебли округлые, мясистые стелющиеся.

Листья игольчатые, средних размеров, окрашены в зеленый тон. Цветки крупные, махровые, диаметром до 5 см, окрашены в вишневый тон.

Портулак Sunglo

Этот сорт относится к декоративным. Кусты среднего размера. Стебли сильные, мясистые, окрашены в розовый тон. Листья игольчатые, длинные. Этот сорт отличается особо крупными цветками, которые не закрываются в пасмурную погоду.

Портулак Каламбур

Декоративный сорт. Кусты среднего размера, максимальная высота 15 см. Стебли длинные, стелющиеся, крупные, мясистые. Цветки крупные, махровые, окрашены в яркие тона. Часто используется в ландшафтном дизайне.

Портулак Фламенко

Портулак «Фламенко» имеет махровые цветочки (фото)

Один из эффектных декоративных видов портулака — сорт «Фламенко».

Куст среднего размера имеет сильные, круглые мясистые стебли.

Листья игольчатые, среднего размера, окрашены в ярко-зеленый тон.

Цветки крупные, махровые, окрас имеют разнообразный.

Уход и размножение

Уход при выращивании на подоконнике

При выборе места в квартире предпочтение отдается южным подоконникам, в теплое время года горшки переносятся на открытое солнце на балконе или террасе. Цветок не боится попадания прямых солнечных лучей, а вот тень и полутень переносит плохо. Стебли сильно вытягиваются, цветение скудное или пропадает совсем.

Поливать комнатный портулак необходимо скудно, даже в засушливые периоды.

Растение относится к суккулентам и может длительное время находиться без влаги. А вот постоянное чрезмерное увлажнение грунта и заболачивание почвы могут привести к загниванию корней и гибели всего растения. Поэтому полив должен быть регулярным, но скромным, при сильном недостатке влаги цветок скидывает листья.

При посадке портулака в горшок необходимо подобрать сухую, рыхлую, песчаную почву, максимально приближенную к натуральному месту обитания растения.

Плодородные почвы ему не нужны, а частые подкормки могут вызвать грибковое заболевание.

Также на дно горшка укладывается толстый слой дренажа, чтоб излишки воды выходили наружу.

Обрезать растение не требуется. После того как цветки засохнут, их необходимо удалить. Таким образом, сохраняется декоративность куста и его красочность. Чтобы кусты не росли однобоко, горшки периодически поворачивают, в результате чего растение имеет буйное цветение.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Это растение легко переносит изменения температуры и не боится летней жары. Сразу после посева семян необходимо поливать регулярно, не допуская, чтоб земляной ком долго был сухим. Но, так как избыток влаги плохо влияет на портулак, то нужно убедиться, что подсохли не только верхние слои грунта. В целом при выращивании этого цветка в горшке нужно соблюдать режим умеренного и регулярного полива.

Уход при выращивании в открытом грунте

Портулак любит хорошо освещенные места

Место для высадки портулака подбирают хорошо освещенное.

Растение плохо переносит тень и может не зацвести. Прямые солнечные лучи не пугают листья и цветки.

Почву подбирают пустую, рыхлую, с хорошим дренажом и с содержанием песка и глины. Там, где практически все цветы погибают, портулак будет прекрасно произрастать и развиваться.

Портулак теплолюбивое растение и высаживать его рекомендуется в то время, когда температура окружающей среды не опускается ниже 20 градусов. При весенних заморозках можно потерять всю рассаду, даже если температура будет около 10 градусов, все кусты сбросят листву.

Растению необходим регулярный полив, особенно в жаркие дни.

Но не стоит заливать кусты, заболачивание почвы приведет к гибели растения. Если весна и лето выдались дождливыми, то увлажняют почву по мере необходимости. Подкармливать растение не нужно.

Периодически, после полива необходимо рыхлить землю, чтобы корни могли получать достаточное количество воздуха.

Также при этом процессе удаляются сорняки. Периодически растение просматривают на наличие болезней или вредителей.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

От удобрений лучше в принципе отказаться, так как в питательном грунте этот цветок вообще может не цвести, а только наращивать вегетативную массу. Это не относиться к гибридным растениям с крупными цветами. Их можно подкормить минеральными удобрениями, которые используют только летом и не более трёх раз.

Если на вашем участке очень плодородная земля, то рекомендуем добавить в неё песок и мелкие камешки, а потом уже сажать портулак. В противном случае может не быть цветения.

Комнатное размножение

Размножение происходит при помощи семян

Портулак размножается с помощью семян, которые рекомендуется приобретать ежегодно.

Собранные с комнатных растений не всегда дают всходы, особенно если сорта были гибридными.

Для высевания на рассаду подойдет конец февраля или начало марта.

В емкость с песчаной почвой на поверхность аккуратно выкладываются семена, присыпать грунтом их не рекомендуют. На дно емкости предварительно необходимо выложить толстый слой дренажа.

Для хорошего проращивания необходимо соорудить тепличку с помощью стекла или пленки.

Емкость выставляют на солнце в помещение, где температура окружающей среды не опускается ниже 20 градусов. Регулярно семена обрызгивают с помощью пульверизатора.

Через 2 недели должны появиться густые всходы. Когда ростки достаточно окрепнут, их пикируют. Для этого подойдут небольшие временные горшочки. Также в этот же период растения можно перенести сразу на постоянное место произрастания, в балконные кашпо. Портулак отлично переносит пересадку, потери минимальные.

В теплых регионах кусты портулака можно размножать с помощью черенкования.

Для этого в весенний период с взрослого куста нарезаются веточки. Их необходимо обработать стимулирующими растворами и высадить в рыхлый субстрат для укоренения.

Для ускорения процесса рекомендуется организовать теплицу. Когда на черенках начнут развиваться новые листочки, это первый признак удачного укоренения.

Если регион теплый, то можно размножать портулак путем черенкования

Через 2-3 недели растение можно переносить на постоянное место произрастания.

Такой способ не применяется в регионах с холодными зимами, так как от недостатка освещения растения погибают.

Но в южных местах с растением не возникнет проблем. И черенки легко приживаются в грунте.

Размножение для открытого грунта

Рассаду для открытого грунта, чтоб высадить на клумбу, выращивают таким же способом, как и для комнатного размножения. Пикировку производят в отдельные небольшие емкости, хорошо подойдут торфяные стаканчики.

Рассаду регулярно поливают теплой отстоянной водой. Высадка в грунт производится в период, когда солнце уже достаточно прогрело почву. Предварительно готовить или удобрять почву не рекомендуется.

Можно добавить немного речного песка, чтобы вода при поливе не задерживалась.

Саженцы подходят для высадки в открытый грунт, когда их высота достигнет 5 см, а на каждом росточке сформируется минимум 10 здоровых листочков. При высадке необходимо соблюдать дистанцию 30 см, чтобы ветвям было куда разрастаться.

Болезни и вредители

Портулак неприхотливое растение, которое устойчиво к большинству распространенных болезней. Тем не менее, некоторые недуги периодически случаются, и стоит о них знать.

Портулак иногда подвергается грибковым заболеваниям.

Первый симптом – это испорченные бутоны и появление пятен на здоровых листьях.

При появлении первых признаков поврежденные части удаляются, а оставшиеся кусты обрабатывают специальными средствами с содержанием меди.

Если тля появилась в саду, то, вероятнее всего, она нападет на листьях портулака.

При появлении вредителя все кусты обрабатываются мыльным раствором из пульверизатора. Если процедуры не помогают, то повторную обработку проводят с помощью марганца.

В начале лета кусты портулака могут подвергаться нападению паутинных клещей, трипсов. Это выглядит как маленькие серебряные точки, которые могут появиться на листьях. Борьбу с этими вредителями проводят с помощью специальных средств, которые можно приобрести в садоводческих магазинах.

Желательно бороться с вредителями при помощи специальных средств

Применение

Благодаря своей неприхотливости и устойчивости к засухам, портулак часто используется ландшафтными дизайнерами как почвопокровное растение на клумбах, садах и альпийских горках.

Многообразие цветов и непрерывное цветение портулака украсит любой участок. Некоторые сорта портулака выращивают даже на балконах. В длинных или подвешенных горшках распускаются яркие крупные цветы, которые украшают балконы и террасы, радуя глаз.

Портулак применяется не только в декоративном виде.

В Кавказском регионе его выращивают для употребления в пищу. Стебли портулака используются при приготовлении салатов, идут в качестве ингредиентов для овощных супов. Также из портулака готовят гарниры.

Растение портулак часто используется в народной медицине. Сок в листьях и стеблях, содержит в себе множество полезных минералов и микроэлементов, которые помогаю при различных заболеваниях.

При просмотре видео вы сможете узнать о садовом портулаке.

Портулак красивое и уникальное растение, которое нашло широкое применение не только в ландшафтном дизайне, но и в медицине и кулинарии.

Растение содержит в себе множество сюрпризов. Любители кулинарии могут подобрать себе съедобные сорта и экспериментировать с блюдами. А цветоводы высадить разноцветные сорта в горшках на балконе или террасе.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Это меня удивило

Садовые цветы

Портулак | Портулака | Наркоманы растений


Портулак — это сорняк или съедобный?

Портулак может расти на тротуарах, между камнями и во влажных условиях. Он распространяется из семян или из кусочков стеблей. А у портулака может быть более 50 000 семян на одно растение. Он повторно укореняется после мотыги. Это же сорняк? Тем не менее, многие ценят портулак, потому что он съедобен. Но на мой взгляд, если растение мешает целям ухода за газоном или садом, это сорняк.А поскольку портулаковые коврики всасывают влагу и питательные вещества из почвы и даже защищают почву от солнца по мере их распространения, в моей книге они в значительной степени являются сорняками. Это особенно верно в огороде, где я не хочу, чтобы сорняк боролся за драгоценную воду.

Крупный план увядания, сорт скошенного портулака; он вернулся к своему красноватому цвету.

Портулак изначально был выращен в Индии и обеспечивал питание и пользу для здоровья. Те, кто ест портулак, описывают его вкус как лимонный или похожий на шпинат.И вкус растения лучше всего, если его «собрать», пока его мясистые листья еще молоды. Итак, один из способов искоренить обыкновенный портулак там, где он вам не нравится, — это следовать философии: «Если не можешь победить их, ешь их».

Портулак обыкновенный можно увидеть в виде небольшого саженца с красноватыми листьями, которые прилегают к земле и раскидываются, как спицы в колесе. Поднимите его до того, как он зарастет семенами, чтобы в следующем году не засорять всю грядку сорняками.

Использование портулака в качестве декоративного растения

Даже обыкновенный портулак может быть красивым.Мясистые листья красиво контрастируют с крошечными, обычно оранжевыми цветками. И я купил год назад, прежде чем я знал лучше. Я заплатил за это, потому что растение вернулось с удвоенной силой, подавив другие растения в крошечном саду камней. Поэтому, если вы решите сажать портулаков в качестве съедобного, просто помните, что вы добавляете семена в свой ландшафт.

Портулак захватывает сад камней. Лучше всего вытащить его до того, как он станет таким большим, съедаете вы его или выбрасываете.

Лучшая альтернатива — это декоративный портулак, такой как P. grandiflora. Отличить портулаку декоративную от портулака можно по его листьям. Декоративная портулака, которую часто называют моховой розой, имеет более игольчатые листья, чем листва портулака. Цветы также более эффектны, часто выглядят как цветение кактуса, крошечная гвоздика или роза.

Я люблю этот цветок портулака. Растение любит солнце и тепло.

Лучшая часть? Портулак любят солнце и тепло, очень устойчивы к засухе и будут распространяться в теплом климате, создавая интересное почвопокровное растение. Это также идеальное контейнерное растение, особенно если вы покупаете смесь цветов, которые обычно есть в питомниках с теплым климатом. И портулака, и портулака цветут утром после восхода солнца через несколько часов и закрываются позже днем.

Эти однолетние растения стоят своих денег! Я никогда не казался таким холмиком портулака, но мне нравился эффект и цвет.

Уход за портулаком Portulaca

Portulaca — однолетник, но может повторно засеивать.Орнаментальная портулака, хотя и не такая агрессивная, как ее родственник портулака, часто появляется где-то в пейзаже. Но для меня это приятный сюрприз. Простые в уходе, устойчивые к засухе однолетники приветствуются в нашем саду в любое время, когда в начале лета температура начинает нагреваться. Худшее, что вы можете сделать, — это перелить растение, особенно если оно находится в почвенной смеси. Портулак станет длинноногим.

Портулак лучше справляется с солнцем и жарой, но кто бы мог подумать, что в середине мая будет 40 градусов по Фаренгейту? Не могу дождаться, когда наполнятся эти контейнеры в глубине нашего сада.

Portulaca продолжит цвести и разрастаться осенью, если вы сделаете одну вещь: отщипнете отцветшие цветы. Энергия пойдет на то, чтобы помочь сформироваться новым цветкам. Эквивалент отсрочки погашения в этом году очень прост; просто отщипните цветы себе в руку после того, как они срослись и начали выглядеть увядшими. Если цветок сопротивляется, подождите сутки. Вы скоро почувствуете разницу между бутоном и отцветшим бутоном.

Эта портулака повторно засеяна почвой, которую мы перепрофилировали для выращивания одного из кактусов Тима.Это просто показывает, как мало воды им нужно! На этой фотографии хорошо видны стадии цветения. Из-за цветка выглядывает крохотный засохший цветок; готов отщипнуть! Две новые почки расположены немного ниже по обе стороны от стебля. А блеклый цветок, почти готовый прищипнуть, находится в правом нижнем углу.

И если вы хотите пощипать портулаку, когда едите салат с листьями портулака, это ваше дело. Просто вооружитесь новыми рецептами, чтобы приготовить весь свой портулак в последующие годы.

Цветок портулака

Вот декоративный портулак в контейнере, который цветет. Это отличный способ насладиться красивыми нежными цветами, не беспокоясь о том, что они распространились по клумбе или саду.

Портулак декоративный в тарном исполнении. Цветы яркие.

И хорошо, что я сохранил портулака. У нас был действительно странный год с погодой. Наша трава взошла позже обычного, и нас настигли два поверженных сорняка: козий рог и портулаков.

При умеренной засухе эта трава не такая зеленая, как должна быть. Но обратите внимание на красновато-коричневые голые пятна. Ага, это увядающий портулак.

Я не знаю, было ли отсутствие травы вокруг мертвого портулака причиной того, что портулак такой тяжелый в некоторых областях, ИЛИ выносливость портулака в наших недавних условиях просто покрывала землю и подавляла естественную траву во многих областях . В любом случае трудно избавиться от портулака и козлов на большой лужайке, потому что они слишком короткие, чтобы эффективно косить, и их слишком много, чтобы их можно было мотыжить.

Я вырос, чтобы признать, что некоторые инвазивные растения (также известные как сорняки) не так уж и плохи. Я все еще нахожусь на заборе с портулаком (Portulaca oleracea), распростертым суккулентом, который может занять целые клумбы.

Портулак декоративный из того же семейства, что и портулаки. Обратите внимание на более тонкие игольчатые листья украшения.

Все о портулаке — Garden.org

Живя в засушливой жаре с высокими температурами от 105 до 110 летом, портулак смеется вам в лицо и процветает здесь, в Фениксе, штат Аризона.Добавьте этим летом в свой сад невероятный съедобный декоративный портулак! Рецепт сальсы с портулаком включен в статью.

· Получите свежие советы по садоводству, созданные сотнями садоводов со всего мира

· Получите доступ к бесплатным статьям, советам, идеям, фотографиям и всему, что связано с садоводством

. Каждую неделю смотрите 10 лучших фотографий садоводства, которые вдохновят вас на ваши садовые проекты.


Портулак — мое любимое летнее растение, и я начинаю искать его появление в питомниках Феникса в конце мая.Родом из Индии, он выращивался в пищу много веков назад. Он считается одним из продуктов библейского периода, богат витамином А, С и Е и содержит больше всего жирных кислот Омега-3, чем любой листовой овощ. Сейчас его выращивают по всему миру как в пищу, так и в качестве летнего растения.

В Средиземноморье он используется в супах и салатах и ​​имеет множество потенциальных преимуществ для здоровья. Он снижает кровяное давление и уровень холестерина из-за жирных кислот омега-3.В Мексике его часто используют в омлетах, тушеных блюдах и многих других рецептах. Для очень насыщенного вкуса более дикие сорта намного вкуснее. Некоторые говорят, что у него лимонный вкус или он похож на кресс-салат, но я также слышал, как люди сравнивают его со вкусом шпината.

Portulaca oleracea , самый зеленый и дикий сорт, с крошечными желтыми цветками. Для большинства фермеров это серьезный сорняк, и они хотят от него избавиться, но это очень сложно сделать. Когда вы мешаете растениям, он самосаживается.Я говорю своим друзьям-фермерам, что лучший способ — просто съесть это. Portulaca sativa — это портулак золотистого цвета, который часто встречается в садах с травами и является фаворитом среди поваров.

Portulaca umbraticola и Portulaca grandiflora — декоративные портулаки, которые можно увидеть в корзинах в детских садах. Существуют десятки сортов с яркими красочными цветами, которые хорошо переносят засуху. Декоративный портулак цветет все лето и осень в более теплом климате.Несколько лет назад, когда погода еще не остыла, у меня он вырос в ноябре. Однажды зимой я принес немного в дом и поставил на солнечное окно. В том марте он удивил меня большим количеством цветов. Я даже вырезал несколько цветов для вазы. На фото также есть моховая роза, еще один цветок из семейства портулака.

Портулак цветет около 9:00 утра и закрывается навсегда в разное время дня, в зависимости от жары. Шахта, которая получала утреннее солнце и дневную тень, оставалась открытой до позднего вечера, но те, которые находились на полном солнце, закрывались около 2:00.На следующий день открываются новые цветы, и шоу начинается заново. В прошлом году я посадил по несколько растений каждого цвета в одну большую подвесную корзину, и выставка цветов была невероятной. Несколько лет назад мне были доступны все цвета: белый, розовый, фуксия, розовый, желтый, персиковый, оранжевый и лавандовый! Пчелы сошли с ума и дали мне единственный цветок с двумя белыми лепестками и тремя розовыми. Это было мое самое любимое лето португальца.

Селекционеры превзошли самих себя, выпустив более крупные 2-дюймовые соцветия, махровые цветки и даже несколько новых окрасов.Декоративный портулак прекрасно смотрится в подвесных корзинах, разливающихся по бокам. Он идеален в альпинариях, а легкость выращивания невероятна. Отсутствие необходимости в большом количестве воды — это бонус, но у меня всегда есть немного воды каждый день, потому что остальная часть моего сада кричит о часах 30 в летние месяцы. Для размножения отрежьте кусок стебля, посадите в горшочную почву или обычную садовую грязь, и через короткое время он будет расти как сумасшедший.

Becky’s PUERTO VALLARTA SALSA

Я использую кухонный комбайн для приготовления сальсы, которую я адаптировал по рецепту, который получил во время круиза в Пуэрто-Валларта. Я добавляю ингредиенты в огромную миску по мере их поступления из кухонного комбайна. Ночное охлаждение дает лучший вкус, но редко мы не начинаем есть его в течение часа. На второй день сальса становится еще лучше, так как вкусы сочетаются. Это грубая сальса пико ди галло, но если вы предпочитаете суп, просто приготовьте все пюре!

16 помидоров рома, нарезанные кубиками

4 помидора, нарезанных кубиками

3 стакана листьев портулака и новых стеблей, нарезанных кубиками

4 зеленых чили, нарезанных кубиками

2 желтых и 2 красных болгарских перца, нарезанных кубиками

1 белая или пурпурная луковица, нарезанная кубиками

1 пучок зеленого лука, нарезанный кубиками

От 2 до 4 халапеньо, мелко нарезанных (я люблю свою сальсу острую)

1 пучок свежей кинзы, мелко нарезанный

Сок 2 лаймов

2 зубчика чеснока, мелко нарезанные, или чесночный порошок по вкусу

Приправленная соль Лоури, по вкусу

Дополнительно: 2 перца хабанера.Если вы, как мы называем, «слабак» со своей сальсой, откажитесь от халапеньо. Я не повар мерного типа: я просто нарезаю кубиками, нарезаю и перемешиваю. Простите за отсутствие четких и лаконичных инструкций. Каждый раз, когда я готовлю сальсу, получается иначе. Когда портулака не в сезон, я его опускаю, но в этом году планирую вырастить достаточно и заморозить его для приготовления сальсы.

Weed It Or Eat It ?: Расширение Университета Иллинойса

Первоначально опубликовано Сандрой Мейсон 26.07.2003

Это сорняк или прекрасный вкус? Портулак проклят и карри одновременно.Для большинства из нас он приходит как нежеланный гость. Портулак, Portulaca oleracea , вероятно, прямо сейчас у вас в саду, но не потому, что вы пригласили его на обед.

Портулак произрастает в Индии и Персии и распространился по всему миру как съедобное растение и как сорняк. Во многих культурах портулак используется в пищу.

Портулак имеет мясистые сочные листья и стебли с желтыми цветками. Они похожи на молодые нефритовые растения. Стебли плоско лежат на земле, так как исходят из одного стержневого корня, иногда образуя большие скопления листьев.Он близок к розовому мху, Portulaca grandiflora , выращиваемому как «не очень сорняк». Посетите веб-сайт U of I Midwestern Turfgrass Weed Identification, где можно найти отличные фотографии портулака.

Портулак — однолетнее размножение семенами и кусочками стебля. Известно, что семена портулака сохраняют всхожесть в почве в течение 40 лет. Вы можете найти этот факт либо удручающим, либо волнующим.

Если вы пытаетесь контролировать портулак, правило номер один — не позволяйте ему идти в посев.Примерно через три недели после того, как вы заметите всходы, появятся цветы и семена. Также растения или части растений, которые вырваны с корнем, но не удалены, могут снова укорениться в почве. Опять угнетающе или возбуждающе. Запуск культиватора через портулаков называется размножением портулака.

Портулак растет практически везде, от плодородных садовых почв до самых бедных засушливых почв. Подъезд к каменистой дороге — нирвана портулака. Его сочные характеристики делают его очень устойчивым к засухе. Портулак предпочитает почвы грядок с мелкой текстурой, такие как огороды или открытые участки почвы на дорожках.Он плохо прорастает, когда семена имеют глубину более 1/2 дюйма. Обработка почвы поднимает семена на поверхность, где они быстро прорастают. Мульчирование поможет бороться с портулаком. Семена портулака лучше всего прорастают при температуре почвы 90 градусов, поэтому мульчирование снова может помочь контролировать это. Поскольку он прорастает при высоких температурах почвы, это означает, что он не появится до июня, когда предпосадочные гербициды, возможно, потеряют свою эффективность.

Теперь, если вы находитесь в категории «если вы не можете победить, чем съесть», вы не проголодаетесь в этом году. Есть много растений портулака, и я уверен, что ваши соседи с удовольствием поделятся с вами своим. Если вы знаток, вы также можете приобрести семена портулака для культурных форм для лучшего вкуса и облегчения сбора урожая. Они имеют тенденцию расти более вертикально, чем дикие виды.

Поклонники портулака отдают предпочтение свежим молодым растениям, особенно молодым листьям и нежным кончикам стеблей. По вкусу похож на кресс-салат или шпинат. Используйте портулак в салатах или бутербродах вместо салата или солений.В следующий раз закажите на ржи ветчину и портулак. Портулак также можно приготовить как зелень, приготовить на пару, обжарить или протереть. При переваривании он становится немного слизистым. Его можно заменить шпинатом во многих рецептах. Семена тоже съедобны.

Перед тем, как пасти на своем дворе, обязательно тщательно вымойте портулаков и убедитесь, что он не содержит пестицидов. Как и с любой новой едой, не переусердствуйте. Рецепты можно найти на http://www.prairielandcsa.org/recipes/purslane.html.

Растения портулака — Как вырастить цветок портулака

Стэн В.Griep
Мастер-консультант Американского общества розоводов Розариан — Округ Скалистых гор

Поистине красивое низкорослое растение почвопокровного типа называется портулака ( Portulaca grandiflora ), или иногда его называют солнечной розой или моховой розой. Растения портулака произрастают в Бразилии, Аргентине и Уругвае. Цветы портулаки легко выращивать и наслаждаться ими. Давайте посмотрим, что нужно для ухода за портулакой.

Как выращивать растения портулака

Цветы портулака переносят многие виды почв, но предпочитают песчаные, хорошо дренированные почвы и любят солнечный свет.Эти растения превосходны благодаря своей высокой устойчивости к жаре и засухе, они хорошо засевают и разрастаются. Могут потребоваться некоторые методы контроля, чтобы растения портулака не стали инвазивными в областях, где они не нужны. По личному опыту работы в саду я могу сказать вам, что эти замечательные растения легко и очень хорошо разрастаются. Я посадил семена в гравийную мульчу в конце одной из моих грядок с розами, и следующим летом портулака выросла в нескольких других местах, где я не сажал такие семена.

Для правильного ухода за портулакой не нужно часто поливать. Цилиндрическая листва цветка портулака очень хорошо удерживает влагу, поэтому регулярный полив не требуется. Когда их поливают, достаточно небольшого полива, так как их корневая зона очень неглубокая.

При посадке семян портулака совсем не обязательно укрывать семена, а если они укрыты, то только очень слегка, так как им нужно солнце, чтобы прорасти и прорасти. Семена, посаженные в гравийной мульче в моей клумбе с розами, вручную рассыпали по гравию, и гравий слегка покачивал взад и вперед моей рукой, чтобы помочь семенам добраться до почвы внизу.

Цветы портулака действительно красивы в различных садах и ландшафтах, их использовали для украшения старых построек и каменных дорожек, так как они хорошо растут в старых трещинах в сооружениях, где ветры оставили ровно столько почвы, чтобы поддерживать их. Цветы портулаки красиво растут вокруг камней садовой дорожки и представляют собой смесь красивых цветов розового, красного, желтого, оранжевого, темно-лавандового, кремового и белого цветов.

Эти замечательные растения помогут привлечь бабочек в ваши сады, а также будут притягивать взгляды в ваших садах или ландшафтах.Их можно также высаживать в контейнерах, таких как кашпо для виски и подвесные корзины. Растения портулака вырастут над краями контейнеров, создавая грандиозную демонстрацию своей цилиндрической, немного похожей на мох листвы и действительно поразительно ярких цветных цветов.

Однако одно предостережение: на участке вокруг и под ним, где расположены подвесные корзины или другие контейнеры, к следующему лету может легко появиться больше растений портулака из семян, распространенных растениями в прошлом году.Так было и на моем личном опыте с этим очень выносливым растением. Хотя портулака проводится ежегодно, они действительно возвращаются каждый год без какой-либо дополнительной помощи с моей стороны.

Как выращивать портулаку и ухаживать за ней

Мохаве® красный портулаков ( Portulaca umbraticola ). Фото: Проверенные победители

В связи с ростом популярности суккулентов в последние годы портулака заслуживает места в пейзаже. Веселые цветы этого любителя солнца имеют множество пастельных и ярких тропических оттенков, предлагая недели непрерывного цветения от лета до морозов.Устойчиво к жаре и засухе, это практически беззаботное растение прекрасно себя чувствует в условиях высокой жары и низкой влажности.

Портулак декоративный тесно связан с портулаком обыкновенным ( Portulaca oleracea ), съедобным сорняком. Они полезны в районах с плохой почвой, где другие растения не могут расти, и могут использоваться в качестве почвопокровных растений, растений для клумб, контейнеров или подвесных корзин. Это средство для быстрого выращивания можно использовать для быстрого заполнения оголенных участков и привлекательно для пчел и бабочек. (Смотрите еще цветы для пчел.)

На этой странице: Основы | Посадка | Уход | Выбор подходящей портулаки | Картинки | Советы по ландшафтному дизайну

ОСНОВЫ

Распространенные названия:

Моховая роза, мексиканская роза, каменная роза, солнечная роза и портулак.

Зоны:

Большинство выращивается как однолетние; P. umbraticola морозостойка в зонах 10-11

.

Высота / разброс:

Низкое разбрасывание или раскидистость, от 3 до 12 дюймов в высоту и от 6 до 24 дюймов в ширину.

Выдержка:

Растениям необходимо как минимум 6-8 часов прямого солнечного света.Цветы не раскрываются в условиях низкой освещенности.

Время цветения:

Лето до заморозков.

Flowers:

Выращивается из-за розовых цветов ярких или пастельных тонов белого, розового, красного, желтого, оранжевого, пурпурного или двухцветного цветов. Цветки одиночные или махровые, с округлыми или рыхлыми лепестками. Цветы закрываются ночью и остаются закрытыми в пасмурные дни.

Листва:

Висячий плотный почвопокровный покров с мясистыми листьями до 1 дюйма длиной, расположенными вдоль хрупких красных или зеленых стеблей.Декоративные формы портулака ( P. oleracea ) имеют плоские лопаточные листья, тогда как листья моховой розы ( P. grandiflora ) более заостренные и игольчатые. Портулак крылатый ( P. umbraticola ), который часто путают с P. oleracea , имеет более мелкие и широкие листья и ярко окрашенные цветы.

Токсичность:

Portulaca содержит растворимые оксалаты кальция, токсичные для собак и кошек.

ПОСАДКА ПОРТУЛАКА

Mojave® Tangerine портулак.Фото: Проверенные победители

Когда сажать:

Сажать поздней весной, когда опасность заморозков миновала.

Место посадки:

Выращивайте в месте, которое получает не менее 6-8 часов прямого солнечного света в контейнере или на местности. Устойчивость к песчаной почве и соли делает портулаку идеальным вариантом для пляжного отдыха.

Как сажать:

Убедитесь, что почва рыхлая и хорошо дренируется. Выкопайте яму шириной и достаточной глубиной для корневого кома и поместите растения на расстоянии 6–12 дюймов.Следите за тем, чтобы не повредить корни. Аккуратно утрамбуйте почву вокруг основания растений и умеренно поливайте.

Выращивание из семян:

Сейте семена в помещении за 6–8 недель до последнего безморозного срока. Сажайте в отдельные клетки или биоразлагаемые торфяные горшки, чтобы не повредить корни во время пересадки. Используйте стерильную стартовую смесь для семян и осторожно вдавите семена в почвенную среду. Не накрывайте, так как для прорастания семенам нужен свет. Держите почву равномерно влажной до прорастания, примерно через две недели.Температура воздуха должна быть от 65 до 85 градусов по Фаренгейту, чтобы семена прорастали. Держите саженцы в ярком окне или при освещении.

После того, как опасность заморозков миновала, медленно акклиматизируйте растения к внешним условиям, прежде чем пересадить их в сад. Расстояние от 6 до 12 дюймов. Семена можно сеять прямо на открытом воздухе, когда температура почвы достигает 65 градусов по Фаренгейту.

Некоторые сорта из года в год сеют самосевом, но не всегда получают из семян.

PORTULACA CARE

Обрезка и обрезка:

Цветы самоочищаются и не нуждаются в обрезке или почти не нуждаются в обрезке.Отработавшие цветки можно удалить, чтобы предотвратить повторный посев. Если растения становятся долговязыми, сократите их вдвое в середине или конце лета, чтобы восстановить силы. Слегка удобряйте после обрезки, чтобы стимулировать новый рост.

Почва:

Portulaca предпочитает тощую песчаную или каменистую почву с быстрым дренированием и слабокислой кислотностью от 5,5 до 7,0. Если почва глинистая, выращивайте в контейнерах, а не пытайтесь улучшить родную почву. Для контейнеров используйте высококачественную универсальную заливочную смесь. Добавьте перлит, чтобы улучшить дренаж.

Поправки и удобрения:

Портулак практически не нуждается в удобрениях. Во время посадки внесите сбалансированное удобрение с медленным высвобождением, чтобы способствовать новому росту. Чрезмерное удобрение может привести к пышному росту листвы за счет цветов.

Полив:

Портулак предпочитает засушливые условия, но лучше всего цветет при небольшом количестве влаги. Дополнительный полив, как правило, необходим только во время продолжительной засухи и должен производиться с осторожностью, поскольку портулака имеет неглубокую корень.Чрезмерный полив может вызвать загнивание корней.

Болезни и вредители:

При правильном выращивании портулака практически не вызывает проблем. Возможные вредители включают тлю, мучнистых червецов, слизней или улиток. Чрезмерный полив или чрезмерная влажность могут вызвать мучнистую росу, корневую гниль или гниль кроны.

Устойчивость к оленям

Portulaca считается устойчивой к оленям, хотя в экстремальных условиях олени могут пастись на растениях, которых в противном случае не было бы.

КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ПОРТУЛАКУ

Для бордюров и ландшафтов:

Используйте компактные насыпи для обрамления дорожек, перед сухим бордюром, в альпинариях или на грядке.

Для склонов и склонов:

Сажайте раскидистые или висячие сорта вдоль берега или склона в качестве быстрорастущего почвопокровного растения.

Для контейнеров:

Используйте висящий сорт в качестве «разливающего» элемента сам по себе или в сочетании с другими растениями с аналогичными потребностями в выращивании. Компактные типы можно использовать как «наполнитель» в оконных ящиках или другой таре.

СОРТА ПОРТУЛАКИ

Проведите по экрану для просмотра слайдов

Фото: Признанные победители

Mojave® Red — Купить у проверенных победителей
Portulaca umbraticola

Привычка:

Распространение слабое

Высота / ширина:

От 4 до 8 дюймов в высоту, от 12 до 16 дюймов в ширину

Время цветения:

Лето до морозов

Цвет цветка:

Лепестки розово-красные с желтой серединкой

Крупные яркие одиночные красные цветы украсят любой ландшафт, хорошо сочетаясь со многими другими стелющимися однолетниками или многолетниками.Посадить в емкость с голубым веерообразным цветком ( Scaevola ) и колючей драценой. Край дорожки или сухой бордюр, чередуя Mojave® Red с желтыми перегородками для веселого летнего зрелища.

Фото: Признанные победители

Mojave® Tangerine — Купить у проверенных победителей
Portulaca umbraticola

Привычка:

Распространение слабое

Высота / ширина:

От 4 до 8 дюймов в высоту, от 12 до 16 дюймов в ширину

Время цветения:

Лето до морозов

Цвет цветка:

Мандариновые лепестки с желтым глазком

Крупные одиночные ярко-оранжевые цветы освещают сухую бордюру или альпинарий обильным цветением даже в летнюю жару. Посадите в солнечном оконном ящике кустистую лантану и колючую голубую шалфей. Скомбинируйте альпинарий с дополнительными голубыми и серебристыми растениями, такими как лаванда, колокольчик и ухо ягненка.

Фото: Bertand Dumont / Millette Photomedia

Серия ‘Солнечные часы’
Portulaca grandiflora

Привычка:

Распространение слабое

Высота / ширина:

От 4 до 6 дюймов в высоту, от 6 до 12 дюймов в ширину

Время цветения:

Поздняя весна до заморозков

Цвет цветка:

Белый, розовый, желтый, оранжевый и двухцветный

Одна из самых распространенных разновидностей, цветы бывают разных цветов радуги с крупными соцветиями 2 дюйма в диаметре.Начинает цвести раньше в сезоне, и цветы дольше остаются открытыми в более прохладных и пасмурных условиях. Доступен как в миксе, так и в отдельных цветах. С низкой способностью к быстрому разбрасыванию используйте для заполнения парковочных полос или передней части сухого бордюра.

Фото: Тим Людвиг / Millette Photomedia

Серия «Маргарита»
Portulaca grandiflora

Место обитания:

Место распространения на холмах

Высота / ширина:

От 6 до 12 дюймов в высоту, от 8 до 12 дюймов в ширину

Время цветения:

Лето до морозов

Цвет цветков:

Ярко-розовый, белый, абрикосовый, оранжевый, желтый и двухцветный.

Обладая более высокой пышной растительностью, «Маргарита» отлично подходит для массовых посадок вдоль склона или для быстрого придания цвета бордюрным растениям. Плодородные полумахровые цветки размером 1-1 / 2 дюйма раскрываются раньше, чем у других сортов, встречаются на хорошо разветвленных растениях в широком диапазоне цветов.

Фото: Ball Horticultural Company

Серия Happy Hour ™
Portulaca grandiflora

Привычка:

Компактная, кустистая

Высота / размах:

8–10 дюймов в высоту, от 10 до 12 дюймов в ширину.

Время цветения:

Поздняя весна — лето

Цвет цветка:

Белый, желтый, оранжевый, пурпурный или двухцветный.

Полумахровые цветы ярких оттенков растут на крупных устойчивых растениях. Лучше цветет в более короткие дни и менее подвержен поломке стебля, чем другие сорта. Доступен как в миксе, так и в отдельных цветах. Аккуратная насыпь делает его подходящим для контейнеров, в качестве кромки проезжей части или для небольших пространств, таких как парковочные полосы.

Фото: Ball Horticultural Company

Серия Happy Trails ™
Portulaca grandiflora

Привычка:

Компактная, кустистая

Высота / ширина:

8-10 дюймов в высоту, 10-12 дюймов в ширину

Время цветения:

Лето-осень

Цвет цветков:

Темно-красный, оранжевый, алый, желтый, ярко-розовый, белый и двухцветный.

Полумахровые цветки шириной от 1-1 / 2 до 2-1 / 4 дюйма встречаются в одних из самых ярких цветов любой другой серии. Компактный габитус делает его хорошим выбором для контейнеров, массовых посадок и обрамления сухих бордюров. Лучше цветет в более короткие дни, чем другие сорта.

Фото: Ball Horticultural Company

Porto Grande ™
Portulaca grandiflora

Привычка:

Низкая привычка

Высота / размах:

От 4 до 8 дюймов в высоту, от 14 до 16 дюймов в ширину.

Время цветения:

С конца весны до лета

Цвет цветков:

Оранжевый, пурпурный, желтый, белый, красный, двухцветный.

Крупные цветы исключительно ярких цветов, включая уникальные ярко-розовые и желтые полосы «малинового лимонада» (на фото). Низкое распространение делает это хорошим выбором для каскадирования по каменным стенам, для подвешивания корзин или для скопления вдоль склона.

Фотография любезно предоставлена ​​PAC Elsner / Westhoff

«ColorBlast Double Guava»
Portulaca oleracea

Привычка:

Низкая привычка

Высота / размах:

От 4 до 6 дюймов в высоту, от 16 до 20 дюймов в ширину.

Время цветения:

Поздняя весна до осени

Цвет цветка:

Фуксия и желтый

Являясь частью серии ColorBlast, цветы не похожи ни на какие другие портулаки, с пурпурными помпонами в центре, окруженными пятью желтыми лепестками. Цветы дольше остаются открытыми в условиях низкой освещенности, а растения особенно сильнорослые, устойчивы к засухе и жаре.

ПОРТУЛАКА СОВЕТЫ ПО ЛАНДШАФТУ

Mojave® Красный портулак в бордюре. Фото: Проверенные победители

Есть много способов добавить портулаку в ваш ландшафт.Вот как:

  • Насыпьте висящую форму вдоль края каменной стены и дайте возможность перетекать через край для создания драматического каскадного эффекта.
  • Посадите несколько подвесных корзин с висящим портулаком и поставьте в ряд вдоль передней части солнечной веранды, чтобы цвет был непрерывным все лето.
  • Используйте компактную форму, чтобы заполнить промежутки между ступеньками для ковра яркого цвета.
  • Посадите на парковочной полосе рядом с другими низкорослыми водными растениями, такими как «Angelina», тимьян, кореопсис, овсяница голубая, флокс ползучий и ледяное растение ( Delosperma ) для демонстрации у обочины, не требующей ухода.
  • Повесьте корзину с портулаком на пастуший крючок и поставьте возле солнечного дворика или террасы, чтобы любоваться цветами с близкого расстояния. Перемещайтесь по двору, чтобы придать другой вид.
  • Используется в районах выращивания весенних луковиц, чтобы покрыть отмирающую листву луковиц и быстро заполнить оголенные участки. Поскольку портулака требует небольшого количества дополнительной воды, вам не нужно беспокоиться о том, что спящие луковицы гниют от слишком большого количества летней воды.
  • Позвольте натурализоваться в альпийском саду с весенними цветущими альпийскими деревьями, такими как кресс-салат, бережливость, колокольчик, диантус и люизия, чтобы продлить цвет в теплые летние месяцы.
  • Разбросайте семена по склону или склону холма, чтобы быстро заполнить промежутки между другими растениями.

Сопутствующие растения:

Портулак хорошо сочетается с другими солнечными засухоустойчивыми растениями, включая кошачью мяту, лаванду, очитки, агаву, ледяное растение, тимьян ползучий, пыльный мельник, агастах, пенстемон и декоративные травы.

Альтернативы Portulaca:

Ледяной завод ( Delosperma ) имеет аналогичные культурные потребности, с похожей листвой и цветами, которые также открываются днем ​​и закрываются ночью.

СВЯЗАННЫЙ:
21 растение, не требующее особого ухода
Однолетние цветы
20 фиолетовых цветов, чтобы украсить ваш сад
Идеи по посадке

Старый портулак приобретает новую ценность в летнюю жару

Портулак уже давно считается садовым сорняком, и это неудивительно: одно растение может дать более 50 000 семян. Я видел портулаков, растущий в крупном гравии и трещинах в бетоне. Если место влажное, вы можете найти портулаков, и я удалил многие из них, как сорняки.

Но я передумал. Портулак — одно из самых старых растений, которое я хочу добавить в свой прибрежный ландшафт и сад Миссисипи. Это суккулент, который хорошо растет при высоких летних температурах, что делает его идеальным однолетним цветком для нашего жаркого и влажного лета.

Летние качества портулака делают его улучшенные сорта идеально подходящими для ландшафта.

Гэри Бахман

Портулак — более крупная и прочная версия своего родственника, моховой розы, популярного растения для подстилки.Вот как отличить разницу: у моховой розы листья цилиндрической формы, а у портулака плоская каплевидная листва.

Некоторые из наиболее цветущих портсланов — а их много на выбор — включают в себя розовый, алый, абрикосовый, оранжевый, желтый и белый цвета. Они имеют тропический вид и демонстрируют цветы шириной до 2 дюймов. Ярко-желтые тычинки довольно длинные и двигаются с легким прикосновением, добавляя больше интереса.

Пурслан — это, как правило, низкорослые и раскидистые однолетние растения.Стебли лилово-зеленые, а листья ярко-зеленые. Они вырастают до 8 дюймов в высоту и в ширину до 18 дюймов, поэтому поместите их на расстоянии от 12 до 15 дюймов в ландшафте.

Один из моих любимых способов выращивания портулака — в контейнерах для патио и в подвесных корзинах. Этот выбор основан на характеристиках раскидистости и вялости растения. Обязательно держите емкости немного сухими.

]]>

Портулак — это старый суккулент, который хорошо растет при высоких летних температурах.Новые сорта, такие как портулак Pizazz Tangerine в сочетании с целозией New Look, являются идеальными цветущими однолетниками для жаркого и влажного лета. (Фото предоставлено отделением МГУ / Гэри Бахман)

Регулярно отщипывайте длинные стебли и отцветшие цветки, чтобы португальцы оставались густыми и полными. Пурсланы — это тяжелые кормушки, которые требуют адекватного питания в течение всего сезона для наилучшего цветения и роста.

Важно, чтобы почва умеренно просыхала между поливами. Я поливаю водорастворимым удобрением 20-10-20 или 20-20-20, всегда следуя инструкциям на этикетке.Поскольку осенью температура начнет падать, держите почву немного сухой, и растение вознаградит вас цветением до осени.

Портулак не только любит летнюю жару и влажность, но и любит полное солнце. Мне кажется удивительным, что цветы закрываются ближе к вечеру и ранним вечером, а также в пасмурные дни и когда растение испытывает стресс.

Интересным фактом является то, что портулак считается кулинарной травой во многих частях мира. Листья этого растения богаты железом, и в молодом возрасте их можно есть сырыми.Я даже выращиваю портулак в качестве микрозелени и добавляю этот суперпродукт в свой рацион.

По мере взросления портулака можно готовить с другими листовыми овощами, такими как шпинат. Он обычно встречается в итальянской, греческой, центральноамериканской и ближневосточной кухнях.

Портулак — красивое, старое растение, имеющее множество применений, которое сегодня стоит попробовать в каждом ландшафте Миссисипи.

Портулак обыкновенный Pusley; Пёрсли; Маленький борщевик; Pigweed

Плохая новость заключается в том, что портулак обыкновенный считается одним из худших сельскохозяйственных сорняков в мире и может стать агрессивным вредителем в садах.Это стелющееся растение часто ниже, чем лезвие газонокосилки, но стебли часто распространяются на фут или более от центра растения, затеняя окружающие растения. После того, как он поселился в каком-либо районе, его может быть трудно искоренить. Любой, кто сражался с портулаком, не может не смеяться над тем, кто его разводит.

Хорошая новость заключается в том, что портулак обыкновенный имеет долгую историю во всем мире как культивируемый овощ. В последнее время это стало модной «новой» едой. Теперь мы признаем его суперпродуктом: он богат омега-3 жирными кислотами (ALA и LNA), антиоксидантами, калием, магнием, кальцием, марганцем, железом, витаминами A и D и многим другим.Калорийность за калорийность, это один из самых богатых питательными веществами продуктов на Земле. Учитывая, что он выращивается бесплатно, это намного дешевле, чем покупать лосось для получения омега-3.

Однако одно предостережение: так как портулак, как и шпинат или щавель, содержит большое количество оксалатов, вам не следует есть слишком много за один раз, а людям, у которых есть камни в почках или другие проблемы с почками, вероятно, следует избегать его. (Если вас это беспокоит, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.)

Портулак имеет довольно терпкий лимонный вкус и не готовится так, как шпинат.Растения могут быть разными; культурные сорта, растущие с большим количеством влаги, могут быть более нежными и сочными, чем сорняки, растущие в жарких и сухих местах. Избегайте употребления в пищу растений из мест, обработанных пестицидами, уличных стоков или других мест, где возможно воздействие токсичных химикатов. Наконец, тщательно промойте портулаковое дерево, чтобы удалить грязь и частицы песка.

Как вы это едите?

  • Ешьте в сыром виде в салатах. Добавьте его в греческий салат с помидорами, фетой, луком, оливковым маслом, лимоном, солью и орегано или тимьяном.Используйте его с обычным греческим йогуртом, чтобы приготовить цацики или раиту. Используйте его как гарнир из микрозелени.
  • Приготовьте салат из увядшего портулака с покрошенным беконом сверху: приготовьте горячий винегрет из беконного жира, воды, уксуса, сахара и соли и полейте горячей заправкой портулаков, чтобы он завял.
  • Попробуйте просто обжарить (например, с чесноком или луком-шалотом) или во фритюре.
  • Используйте его в запеканках (скажем, с рисом, нарезанным луком, сыром и бульоном; или с слоями из нарезанных вкрутую яиц, заправленных белым соусом, смешанным с тертым сыром).
  • Взбить и обжарить, как грибы или цветы одуванчика. Для более острого варианта вы можете использовать базовый рецепт индийских овощных пакор.
  • Используйте его в супах, добавляя в конце и варив на медленном огне ровно настолько, чтобы листья завяли.
  • Можно ненадолго обжарить портулаков в масле, а затем использовать его в бутербродах (например, в бутерброде с жареным швейцарским сыром, где лимонный вкус играет с ореховым привкусом швейцарского сыра) или в тако, где терпкость портулака дополняет богатый вкус авокадо и свинина.
  • Портулак может быть добавлен в кувшин для маринада вместе с множеством другой дикой зелени, такой как виноградные листья, листья гринбриера, побеги рогоза, побеги лилейной лилии и неоткрытые цветочные бутоны, стручки красной почки и т. Д.
  • В мексиканской кухне портулак называется verdolagas (или мексиканская петрушка). Его часто готовят и подают со свининой, где его терпкость дополняет жирность свинины.

Коренные американцы ели портулаков в сыром или приготовленном виде и использовали его в медицинских целях для лечения глистов, болей в ушах, синяков и ожогов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.