Содержание

лещина или лесной орех, фундук

У некоторых садоводов, как только речь заходит о лещине, возникает твёрдое убеждение, что это растение может прижиться и успешно плодоносить только в южных районах с мягким климатом. Это абсолютно не так. Практика показывает, что выращивание этой культуры не представляет особых проблем. А вот о пользе плодов орешника спорить трудно: они богаты жирами, белками и углеводами. Кроме того, в них содержатся минеральные соли и витамины.

Орешник: дерево или кустарник

Орешник, или лещина, относится к семейству Берёзовых, представители которого являются листопадными деревьями либо кустарниками, которые способны вырастать до 5-7 м. Не удивительно, что многие задаются вопросом: орешник – это дерево или кустарник. На самом деле он может быть и кустарником, и деревом, — всё зависит от конкретного сорта.

Плоды лещины располагаются в листовой обёртке

Форма кроны у лещины округлая, с немного вытянутой верхушкой, крупные листья круглые или слегка овальные, по краю зазубренные. Цветки являются однодомными и однополыми: на одном кустарнике они присутствуют и мужские в виде серёжек, и женские, которые опыляются пыльцой мужских.

Плоды – небольшие округлые орехи — поспевают в начале осени и находятся в листовой обёртке – плюске.

Обратите внимание! Несмотря на то, что орешник способен сам себя опылять, опытные садоводы рекомендуют высаживать сразу несколько растений – это значительно увеличит урожай.

Краснолистная и зеленолистная лещина

Орешник ценится садоводами не только благодаря своим плодам, но и из-за своего декоративного вида. Довольно часто ландшафтные дизайнеры применяют это растение с плотными и крупными листьями в своих композициях. К тому же многие сорта осенью окрашиваются в красочные золотистые и красные оттенки.

Также востребована для декоративных посадок краснолистная лещина – кустарник, который в течение всего сезона имеет пунцовый окрас листьев. Её часто применяют в композициях с хвойными и травянистыми растениями. Считается, что сорта фундука с зелёными листьями обладают большей зимостойкостью, чем краснолистные. Хотя селекция не стоит на месте, и на сегодняшний день получено немало сортов, успешно растущих в умеренных широтах.

Разновидности лесного ореха

Многочисленные разновидности орешника отличаются не только окрасом листвы и плодов, но и формой кроны. Орешник может быть как деревом, так и кустарником.

Лещина обыкновенная или лесной орех

Лещина обыкновенная является кустарником, достигающим в высоту 5-6 м. Крона у него раскидистая, широкая. Отличительной особенностью этого орехового кустарника является то, что он начинает цвести ещё до распускания листьев. Именно поэтому этот вид особенно любим пчёлами: его золотистые серёжки являются отменным лакомством для голодных и ослабленных после зимы насекомых.

Весной, как только листва начинает распускаться, сверху она приобретает зеленовато-матовый оттенок, а снизу – более светлый. К осени же все листья равномерно окрашиваются в яркий жёлтый цвет.

Особенностью развития кустарника является неравномерность прироста: в первые несколько лет орешник растёт очень медленно, зато через 5-6 лет начинает появляться много молодых побегов.

В природных условиях лесной орех растёт в Крыму, на Кавказе, в России и Западной Европе.

Орехи лещины – очень калорийный продукт, содержащий кроме белка различные витамины и микроэлементы

Медвежий орех или лещина древовидная

Медвежий орех выделяется среди других разновидностей своего семейства. Именно он относится к сорту лещины, которая представлена в виде дерева. Это растение может дорастать в высоту до 15-20 м при диаметре кроны до 7-8 м. Его характеризует наличие стройного ствола и раскидистой кроны в виде широкой пирамиды.

Плотная, насыщенного зелёного цвета листва распускается гораздо раньше, чем на других деревьях. У древовидной лещины беловато-серая кора в виде пластинок. Это растение ежегодно заметно прибавляет в росте, так как способно хорошо переносить затенение, отлично переносит морозы и устойчиво к засухам.

Интересно! Медвежий орех предпочитает богатые плодородные почвы и может расти до 200 лет.

В естественных условиях дерево предпочитает климат Балкан, Кавказа и Малой Азии. Во многих странах оно находится под защитой, поэтому выращивается в заповедниках, а также, благодаря своей декоративности, применяется для оформления аллей и парков.

Лещина и фундук – в чём разница

Главная разница между лещиной и фундуком – это тот факт, что лещина – это орешник-кустарник, который произрастает в естественном виде в диких условиях. Фундук – кустарник гибридных сортов лещины, который даёт высокие урожаи, отличающиеся высоким качеством орехов.

Фундук считается более теплолюбивым кустарниковым растением, его плоды больше по массе, но более вытянутые по форме и характеризуются большей урожайностью.

Для орехов лещины характерна круглая форма. Считается, что они полезнее фундука, так как произрастают в естественных условиях, хотя витамины и полезные вещества содержатся и в лещине, и в фундуке примерно в одинаковых объёмах.

Фундуку присущ более нежный аромат и не такой тёрпкий вкус, как у его дикого сородича – лещины. Также фундук отличается повышенной калорийностью.

Плоды лещины отличаются округлой формой, тогда как фундук – немного вытянутый

Важно! Орехи лещины очень богаты белком, витаминами группы В, Е, а также другими полезными веществами, что делает их незаменимыми в рационе. Однако ввиду наличия в составе большого процента растительного жира орехи могут стать причиной сильной пищевой аллергии. 

Выращивание лесного орешника  в саду

Орешник – это кустарник, который начинает плодоносить через 7-8 лет после посадки. Поэтому, если очень хочется получить урожай гораздо раньше, можно попробовать пересадить растения, выросшие в естественных условиях в лесу.

Для этого у выкопанных растений удаляют повреждённые корни, окунают их в глиняную (или с добавлением коровяка) болтушку и высаживают на расстоянии около 3 м друг от друга в подготовленную почву. При этом корневую шейку не стоит заглублять в грунт, лучше, если она будет  находиться на расстоянии 3-4 см выше поверхности почвы. После посадки кусты тщательно поливают и проводят мульчирование с использованием мелкого навоза.

Если же высаживается саженец, то он должен быть без листьев, с 3-4- мощными стеблями и живыми разветвлёнными корнями (непосредственно перед посадкой их обрезают до 0,25-0,3 м).

Орешник – растение самоопыляемое, так как на нём присутствуют цветки и женского, и мужского типа

Основные этапы посадки

Процесс посадки совсем не сложный. Главное, соблюдать такие правила:

  • Место. Хоть в дикой природе орех – кустарник, растущий в подлеске и привыкший к тени, в условиях сада его всё же лучше высаживать на более светлые участки.
  • Почва. Растение любит плодородные и рыхлые грунты. Поэтому, если качество грунта на участке оставляет желать лучшего, необходимо заранее подготовить место для посадки. Для этого в выкопанные ямы вносят плодородную почву, золу, суперфосфат, навоз, который успел перепреть, и немного земли из-под куста из леса. Всё это тщательно перемешивают и оставляют преть около месяца.
  • Полив. Лещина – это влаголюбивое растение, поэтому поливать её при отсутствии дождей нужно часто и обильно. В противном случае недостаток влаги отрицательно скажется на качестве и количестве урожая. Полив рекомендуется проводить частями, позволяя влаге впитаться. А на следующий день желательно проводить рыхление почвы, не допуская появления корки на поверхности.

Лещина любит плодородные влажные почвы – от этого напрямую зависит её урожайность

Орешник является листопадным деревом или кустарником – в зависимости от вида, который приспособлен к обитанию и в естественных условиях в природе, и в окультуренных условиях. Растение совсем не обязательно окружать излишней заботой – оно довольно неприхотливо, но при хорошем уходе радует более высокими урожаями.

Лещина – дикое растение, обитающее в естественных условиях, или фундук – гибридные сорта лещины, отличающиеся более высоким классом плодов по калорийности, одинаково полезны благодаря содержащимся в них полезным веществам.

Уникальное растение орешник — это дерево или кустарник?

В «Подспорье» 6 ноября нынешнего года была опубликована статья опытного садовода и огородника Леонида Кокина «Урожай, как и цыплят, считают по осени», в которой он рассказал об итогах дачного сезона. А сегодня по просьбе В. Н. Войнова из Вологды Леонид Николаевич продолжает тему и рассказывает о выращивании фундука — лесного орешника.

— Орех — ценный высококалорийный диетический продукт, его ядра содержат до 61% жира, 15% белка и полный набор витаминов. Листья орешника в народной медицине применяются при лечении аденомы простаты. Орешник — это дерево либо кустарник: все зависит от того, каким способом его выращивать. Возле ствола у орешника ежегодно появляется много порослевых побегов, и если их своевременно удалять, то он будет расти как дерево, в противном случае получится кустарник со множеством стволов, как стебли у смородины.

У меня на участке что-то среднее — три ствола, идущие от земли. Запомните: орешник является быстрорастущим растением. На моей даче он вырос из черенка и на пятый год своей жизни вступил в пору плодоношения. В отличие от всех остальных плодовых деревьев и кустарников  плодовые почки — сережки — появляются на орешнике в конце июля — начале августа (в прошедшем сезоне — 22 июля) и служат определителем-индикатором возможности иметь шанс для получения плодов в следующем сезоне.
О сережках стоит сказать особо. Это мужские цветочные почки. Если они за зиму вымерзнут — урожая не будет. Поэтому, чтобы такого не случилось, надо одну-две ветки с сережками пригнуть к земле и закрепить их крючками (рогатками).
Всю зиму они будут под снегом, как под шубой, и резкие колебания температуры воздуха на них не по­действуют. Весной же, как только растает снег, ветки надо распрямить.
Поскольку орешник является ветроопыляемым растением, то для лучшего завязывания плодов желательно (но не обязательно) выращивать два экземпляра рядом. Мне удалось уговорить своего дачного соседа посадить у него укорененный саженец, их разъединяет только невысокий заборчик. Замечено, что орешник — все же растение не северных широт, и при сильной морозной зиме могут подмерзнуть невидимые глазом женские цветочные почки, поэтому плодоносит он неежегодно.
Много зависит от сорта, который выращивается. У меня на участке поначалу рос орешник, выращенный из ореха, купленного на рынке, видимо, неморозостойкого сорта. Он давал низкие урожаи, к тому же неежегодно. Поэтому и пришлось искать и найти новый, который сейчас плодоносит и радует.
Орешки легко собирать. При созревании они выпадают из гроздей (плюсок) на землю, дачнику остается только взять их. Размножать орешник черенками (желательно с пяткой) можно горизонтальными отводками, ну и, конечно, семенами (орешками) морозостойких сортов.
Фундук прост в посадке и уходе: традиционно вырытая и заправленная удобрениями посадочная яма, прополка сорняков, ежегодная подсыпка органики и золы для получения более крупных ядер и удаление прикорневой поросли.
Исключительно интересно наблюдать за процессом развития орешника: ранней весной — появлением распустившихся сережек, затем микроскопически мелких розовых цветочков — женских плодовых почек, позднее — плюсек с 2-6 орешками в каждой, летом — новых сережек, и осенью — опавших на землю орешков. Так и тянет ежедневно подойти к орешнику и разглядеть процессы его постепенного роста.
Еще хочу сказать вот о чем. Обрезать секатором порослевые побеги орешника большого ума не надо. И я подумал: а если все не обрезать, а часть их пригнуть к земле и придавить рогаткой или кирпичом и через год получить укорененный саженец, а затем предложить его знакомому (или даже незнакомому) дачнику, что будет намного лучше.
Так я вырастил и подарил людям уже шесть саженцев. Думаю, что благотворительность продолжится, если появятся желающие вырастить у себя на участке это уникальное растение.
 

фото и ответ, как он выглядит

На чтение 7 мин. Просмотров 5.4k. Опубликовано Обновлено

Орешник или лещина представляют собой растение из семейства Березовые. Большинство видов культивируются. Плоды — известный и любимый многими фундук. Это приводит к закономерному вопросу, а орешник — это дерево или все-таки кустарник, ответ на который дается в нашей статье.


Ботаническое описание

Растение отличает многообразие видов. Оно может выглядеть как дерево, трава, образующая подлесок, но большинство лещин — это листопадные кустарники с кроной округлых насыщенно-зеленых листьев. В дикой природе имеет множество стеблей, растущих прямо из корневища. Орешник редко вырастает больше трех-пяти метров.

Орешник

Плодоношение зависит от способа размножения. Если это вегетативное производство, ядрышки появляются уже на четвертый год, а при семенном — только на шестой-седьмой. Характерной особенностью является то, что листовые пластины шершавые на ощупь, овальные с острым кончиком и зазубринами по краям.

Классификация и разновидности

Дикий орешник принято называть «лещиной», а окультуренный — фундуком. В начале двадцатого века была предложена следующая классификация садовой культуры:

  • Лесной настоящий орех (обыкновенный) с множеством сортов, имеющих продолговатые либо округлые плоды.
  • Испанский круглый либо целльский, известный многим как ломбардский орех.
  • Древовидная лещина без прикорневых побегов. Не представляет особого интереса как плодовая культура, но активно используется в ландшафтном дизайне.
  • Бастарды, являющиеся гибридами настоящего и испанского ореха.

Ломбардский разновидность раньше выделялась в отдельный класс, но сейчас относится к целльскому орешнику.

Видов лещины насчитывается множество, но описания заслуживают лишь некоторые, ставшие наиболее популярными:

  • Обыкновенная с множеством стволов, вырастающих до 6 м, раскидистой кроной. Дает шаровидные плоды, вызревающие ранней осенью.
  • Древовидная с мелкими и вкусными плодами, представляющая собой именно дерево, которое может вырасти до 20 м.
  • Маньчжурская из нескольких пятиметровых стволов, а ядро заключено в колючую обертку.
  • Разнолистная, отличающаяся небольшой высотой (не более 3 м) с двухлопастными листьями. Средние размеры компенсируются попарным произрастанием.
  • Крупная, являющаяся самым высоким кустовым представителем высотой до 10 м. Удлиненные ядра находятся в крупной обертке.
  • Краснолистная, характеризующаяся повышенной декоративностью и темно-пурпурной кроной, сменяющейся на зеленую в осенние месяцы.

Для наших широт ценность представляют сорта Маша и Исаевский. Первый отличается хорошей урожайностью, а второй — морозоустойчивостью.

Древовидная лещина

Где он растет?

География распространения довольно обширна. Родиной считается Малая Азия, но лещина встречается в хвойно-широколиственных лесах не только Евразии. Она произрастает даже в Америке. Растение популярно и культивируется во многих странах.

Орешник плохо переносит жару. В природе встречается в умеренном климате. Это актуально и для садовых видов. Они не будут погибать, но идеальной температуры для пыления (+12 градусов) не удастся добиться, а, следовательно, не будет и плодов

Орешник — это дерево или кустарник

Культура относится к роду кустарников, но не без исключений. По разным подсчетам 20-30 видов представляют собой деревья. Это лишь малочисленная группа от всех разновидностей.

Иными словами, в зависимости от вида, растение может быть и деревом, и кустарником. Последние представляют собой более многочисленную группу. Ботаническая принадлежность определяется по внешним признакам.

Где и как он применяется?

Каждый орешник кустарник дает плоды, известные как фундук. Они богаты биологически активными веществами, минеральными солями, витаминами, жирами, белками, микро- и макроэлементами. Ядрышки отличаются высокой калорийностью, дарят быстрое чувство насыщения.

Читайте также статью про комнатный молочай.

Плоды лещины широко используют в пищевой промышленности при изготовлении:

  • кофейного суррогата;
  • молока и сливок;
  • муки и масла;
  • ликеров;
  • конфет и выпечки в качестве добавок.

Масло напоминает миндальное. Оно используется как в пищу, так и при приготовлении уходовых и косметических средств. Листва идет на голубцы и супы, корм животным, а также вместе с корой может применяться при дублении кожи.

Дерево Лещина

Из древесины орешника делают небольшие поделки, обручи. Ее переработка позволяет получить уголь, пригодный для рисования, незаменимый в фильтрации. Очистку вина и осветление уксуса выполняют с задействованием опилок растения. Кора применяется в качестве красителя.

Цветение орешника

Цветущий «лесной орех» — признак правильного роста. Однодомное растение опыляется за счет ветра. Мужские соцветия — это сережки, а женские — почкообразные из пестика с околоплодником и немного выдающимися вперед рыльцами. Они ловят пыльцу.

Орешники цветут с апреля, но все зависит от погодных условий. Наиболее благоприятной считается стабильная температура до +12 градусов в течение нескольких дней. Плоды начинают завязываться тогда, когда появляются первые листики.

Выращивание орешника

Лещина неприхотлива, лучше всего чувствует себя в умеренном климатическом поясе. Она предпочитает подзолистые, дерновые почвы, чернозем, хорошо растет на землях с высокой концентрацией извести. Главное, придерживаться нескольких простых рекомендаций, чтобы эта великолепная культура украшала сад.

Посадка

Фундук можно посадить дважды в год. Различие заключается в том, что осенью растение высаживают почти сразу, а весной в заранее подготовленные с осени углубления:

  1. Берут окрепшие саженцы без листьев, диаметром 1,5 см и крепкими побегами. Корни должны быть как минимум полметра и обрезаться наполовину. Расстояние между посадками выдерживают в 4-5 м по ряду, а между ними — примерно 6 м. Ямки выкапывают заранее (примерно за месяц). Если грунт бедный диаметр равен 80, а нормальный — 50 см.
  2. Заполняют углубления субстратом. Его готовят из верхнего земляного слоя, смешанного с навозом (15 кг), 200 г суперфосфата. Помещают в ямку саженец. Шейка корневой системы должна быть на 5 см выше уровня земли. Засыпают доверху и утрамбовывают землю.
  3. Саженец привязывают к вбитому рядом колышку, подвязывают, поливают 3-4 ведрами воды, а затем, когда она впитается, мульчируют приствольный круг опилками с перегноем.

Чтобы орешник гарантировано опылялся, необходимо высаживать не менее трех кустиков.

Выращивание лещины

Местоположение

Раскидистый кустарник дает тень. Высаживать его лучше всего под кронами деревьев, чтобы он не закрывал солнце для прочей растительности. Он размножается от отростков материнского экземпляра, быстро разрастаясь, что тоже необходимо учитывать.

Многие даже задумываются над тем, что же такое орешник — трава или же кустарник, наблюдая за тем, как он быстро «отвоевывает» пространства. За эту особенность его высаживают на местах вырубки. Аналогично можно поступить и с той частью сада, которая практически ничем не засажена. Главное, чтобы фундук был защищен от сквозняков.

Размножение орешника

Чтобы он не разрастался, необходимо регулярно избавляться от корневой поросли. Каждый побег откапывают, обрезают, обрабатывают толченым углем.

Полив

Саженцы нуждаются во влаге уже спустя неделю после высадки. Недостаточный полив негативно отражается на процессах образования почек и созревания плодов. Каждый куст за сезон требуется полить от 5 до 6 раз. На взрослый экземпляр уходит до 6 ведер.

Орешник любит влагу, поэтому засушливым летом его поливают чаще. В дождливый сезон, наоборот, почву вообще не увлажняют. Не стоит заливать посадку, чтобы образовывался лужа. Землю вокруг кустарников, если застаивается вода, необходимо рыхлить.

Подкормка

Осенью каждые два три года под куст дают смесь из навоза (4 кг), калийной соли (30 г), суперфосфата (50г). Каждую весну в приствольный круг вносят азотсодержащее удобрение. Хорошо подойдет мочевина либо аммиачная селитра. Процедуру повторяют в июле. Это позволяет добиться одновременного вызревания плодов. Молодые растения лучше всего подкармливать органикой. Раз в пару лет каждый экземпляр удобряют 10 кг компоста. Можно использовать перепревший навоз.

Видео про посадку орешника

сорта орешника, где растет, фото кустарника

Хотя родиной лещины и является Малая Азия, сегодня ее можно часто встретить в центре Европы, лесах Кавказа, а также Америки и Канады. За последние годы многие садоводы успели по достоинству оценить не только ее ярко выраженные декоративные свойства, но и вкусовые качества, по которым ей нет равных. Этот представитель семейства березовых положил начало широкому его освоению в южных районах, где для выращивания лещины отведены достаточно большие площади.

В диком виде это растение, которое также известно как фундук, можно встретить в лесах Южного Урала и Пермского края. И наверняка начинающие садоводы хотели бы получить ответы на многие вопросы относительно орешника: кустарник это или дерево, каковы особенности его выращивания?

Орешник: это кустарник или дерево?

Хотя орешник принято относить к роду кустарников, однако он предусматривает несколько десятков представителей, относящихся к группе деревьев. Таковым, к примеру, является медвежий орех, который вырастает в виде стройного и высокого дерева, украшенного привлекательной кроной. Однако в основном орешник вырастает в виде кустарника. В дикорастущем виде он часто образует густой подлесок в широколиственных лесах. Самым известным является лесной орешник, который многие знают как лещину обыкновенную. В этой связи хотелось бы упомянуть об истории возникновения слова «лещина». Оно имеет исконно русское происхождение: листья кустарника сильно напоминают по своей форме тело озерной рыбы леща, которую еще в древности добывали жители Руси.

Как выглядит орешник?

Знакомясь со существующими видами орешника, можно отметить, что большинство из них являются листопадными кустарниками, покрытыми листьями больших размеров округлой формы, имеющих ярко выраженную насыщенно-зеленую окраску. Лучше всего лещина растет на теплых участках, где имеется достаточное количество влаги и плодородная почва. Чаще всего ее можно встретить в широколиственных лесах, где она хорошо себя чувствует с такими соседями, как дубы, вязы и клены.

Наибольшее представительство фундук имеет в подлесках, где формирует сплошную стену. Произрастающая в диком виде лещина обычно имеет вид ветвистых кустарников, формирующих множество стеблей, образующихся прямо от корневища.

  • эти кустарники являются достаточно высокорослыми, достигающих высоты 3-5 метров;
  • фундук может размножаться вегетативным способом (при помощи отпрысков или черенков) либо семенами-орехами. При выращивании лещины через посев семян в плодоношение вступают лишь экземпляры в возрасте 6-7 лет. Приблизить этот момент можно, если размножать лещину вегетативным способом, что позволяет начать плодоносить кустарникам уже на четвертый год;
  • летом куст орешника крайне сложно спутать с другими растениями: на это указывают его овальные листья и присутствующие по краю мелкие зубчики и острый кончик;
  • дополнительным признаком кустарника является наличие слегка шершавой на ощупь фактуры.

Большинство видов фундука вырастают в виде высокорослых крупных кустарников, имеющих высоту 5-6 метров и ровную кору. Причем последняя может видоизменяться от серого до терракотово-коричневого оттенка. Характерная окраска молодых побегов — серо-зеленая, которая может быть дополнена мелкими желтоватыми крапинками. Молодые кусты орешника часто можно принять за побеги липы, однако разница все же присутствует из-за густой опушенности.

Побеги орешника иногда могут выдавать себя за кусты вяза. Схожими у них является кора и листья, имеющие идентичный цвет и фактуру. Чтобы различить их друг от друга, необходимо обращать внимание на ствол, который у вяза только один. У побегов лещины образуется множество ответвлений, в чем и проявляется признак кустарника. Также орешник можно отличить по его почкам, которые имеют серо-зеленую окраску и овальную форму. Почки вяза, наоборот, красноватые с остроконечной формой.

Особенности вида

Орешник является представителем однодольных растений, у которого в процессе вегетации образуются мужские и женские цветки на одной культуре. Мужские цветки имеют вид сережек, образуют мягкие соцветия желтоватого оттенка. Их легко можно принять за сережки березы или ольхи. Если посадить их в июне-июле, то уже осенью они вступают в рост, а с приходом весны после удачной зимовки начинают цвести. После созревания ветер переносит пыльцу, обеспечивая размножение орешника.

Женские цветы крайне сложно различить. Они образованы мелкими цветами, которые расположены внутри специальных почек, вырастающих в предыдущем сезоне. Когда наступает пора цветения, листовые чешуйки, за которыми скрыты соцветия, начинают раскрываться, в результате туда легко может попасть переносимая ветром пыльца.

Виды орешника

Фундук включает в себя примерно 20 видов, в рамках каждого из которых можно выделить множество различных культур. И хотя у них имеются разные свойства, однако в большинстве своем они являются морозостойкими и долговечными растениями. Лещина может вырасти в самых неподходящих для многих других растений условиях, поскольку она нетребовательна к почве, однако все же наличие органики в грунте ускоряет процесс ее развития и плодоношения.

Все без исключения сорта фундука положительно отзываются на влагу, однако ее должно быть в меру. Иногда они могут достаточно хорошо расти и в условиях небольшого затенения, но это не позволяет им в полной мере проявить все свои декоративные свойства и обеспечить высокую урожайность. Поэтому лучше всего их сажать на открытых солнечных участках.

Лещина обыкновенная

Обычно вырастает в виде крупного многоствольного кустарника, достигающий в высоту 4-6 метров, который украшает широкая раскидистая крона. В отличие от прочих сортов лещина обыкновенная начинает цвести до распускания листьев. Поэтому она представляет особый интерес для пчел. Когда многие деревья и кустарники еще только готовятся к цветению, у лещины начинают распускаться золотые сережки, тем самым обеспечивая питанием ослабленных пчел.

  • в начале вегетации листья фундука имеют сверху матово-зеленую окраску, а снизу светлую, однако осенью листва начинает равномерно желтеть;
  • в разные стадии жизненного цикла лещина обеспечивает различный прирост. В первые годы жизни ее прибавка в высоте крайне малозаметна. Активизируется рост на пятом-шестом году, что приводит к появлению большого количества молодых побегов;
  • в дикорастущем виде лесной орешник чаще всего можно встретить на европейской территории России и на Крымском полуострове. Много его представителей имеется в Западной Европе и на Кавказе.

Медвежий орех, или лещина древовидная

Медвежий орех стоит особняком среди прочих представителей кустарников, поскольку он относится к группе древовидных растений. Может вырастать до 15-20 метров, имея диаметр кроны 6-8 метров. Характерным признаком медвежьего ореха является стройный красивый ствол.

  • распознать это дерево можно по изумительной широкопирамидальной кроне, которую формируют плотные тёмно-зелёные листья, распускающиеся задолго до того, как это происходит с другими видами растений. Орешник-дерево украшен корой белесо-серого цвета, которая представлена в виде узких пластинок;
  • в отличие от других видов орешников этот сорт обеспечивает высокий прирост за сезон, может хорошо себя чувствовать в условиях затенения, устойчив к морозам, а также отлично переносит длительные периоды засухи;
  • наилучшие свои качества демонстрирует при выращивании на богатых гумусом почвах. Немного необычно выглядят плоды-орехи, которые имеют нежную обертку, внутри которой находятся зубчатые дольки небольшой толщины;
  • несмотря на то, что лещина древовидная предусматривает не так много представителей, она благодаря своей неприхотливости может расти до 200 лет, создавая поросль при помощи отводков и семян;
  • в диком виде орешник-дерево представлен на Кавказе и Балканах, а также в Малой Азии. Не так уж часто древовидную лещину можно встретить в широколиственных горных лесах. В нашей стране это растение находятся под защитой и выращивается в заповедниках. Благодаря своим ярко выраженным декоративным свойствам медвежий орех часто используется для оформления улиц и аллей, также его используют в линейных посадках.

Ломбардский орех

Являясь монументальным представителем своего рода, этот кустарник украшен прекрасными прямыми серыми ветвями, которые могут обеспечивать ему высоту до 10 метров. Оригинально выглядят листья ломбардского ореха, имеющие округлую форму, которая украшена зубчатыми краями. Расти этот сорт орешника может только при наличии теплых условий, холода им переносятся крайне плохо. На протяжении многих столетий его выращивали на Балканах и Малой Азии, где он сохранился в качестве орехоплодного кустарника.

В период вегетации куст образует густые опущенные однолетние побеги. Характерная форма листьев орешника — широкоовальная, нередко округлая, в диаметре могут достигать 10-12 см. В начале они имеют сердцевидную форму, которая по мере продвижения вверх укорачивается и завершается острой вершиной. Дополнительную привлекательность орешнику придают крупные мужские сережки длиной 10 см. Они представлены в виде скучных розеток, где может присутствовать до 8 штук, которые покрыты пушистой трубчатой оберткой.

На основе ломбардского ореха были выведены культурные сорта фундука, получившие широкое распространение в промышленности. Высокий урожай можно получать только при выращивании этого вида на богатых питательными веществами рыхлых грунтах. Также он получил широкое распространение и в декоративных целях.

Краснолистная форма орешника

Этот вид орешника выглядит очень оригинально, поскольку на фоне других сортов отличается цветом листвы. Имеет вид многоствольного кустарника высотой до 4 метров, который украшен крупными листьями темно-пурпурной окраски. В период вегетации образуются орехи в красной обертке, внутри которых содержатся розовые ядра.

Краснолистный орешник получил наибольшее распространение в качестве декоративного кустарника. Учитывая, что его в основном выращивают в южных районах, перенести суровые зимы умеренных российских широт он не в силах. Попытки укрыть его перед зимой лишь частично оказываются успешными: хотя этот вид фундука и не погибает полностью, однако в последующие годы от него не дождаться ни цветения, ни орехов. В таких случаях он представляет ценность только в качестве декоративного растения, придавая участку особую неповторимость.

Лещина маньчжурская

Эта культура успешно выращивается в непростых условиях Дальнего Востока, Приморья, а также Кореи и Северного Китая, поэтому она хорошо переносит мороз и чувствует себя в условиях значительного затенения. Вырастает в виде кустарника высотой до 4-5 метров, формируя большое количество сильноветвящихся побегов.

Представляет ценность благодаря плодам, обладающим целебными свойствами. В то же время этот вид орешника имеет ярко выраженные декоративные свойства. В первую очередь это демонстрирует коричневый окрас, густо опушенные молодые побеги и широкие мягкие листья, которые в теплое время года имеют темно-зеленый цвет, а в конце периода вегетации сменяют его на оранжевый или золотистый оттенки. Осенью созревают орехи лещины, имеющие остроконечную форму. Большую популярность они получили в китайской медицине, поскольку обладают прекрасными противовоспалительными свойствами.

Заключение

Для большинства неосведомленных людей лещина представляется довольно интересным растением, ведь не являясь специалистом, сложно сказать об орешнике — это дерево или кустарник. Хотя не только из-за этого лещина заслуживает внимания. Пытаясь получить ответы на другие вопросы, многие узнают, что фундук часто используют в качестве декоративного растения, хотя только этим его ценность не ограничивается. Ведь осенью у лещины поспевают орехи, которые у некоторых сортов обладают целебными свойствами. Поэтому выращивание этого кустарника на участке не только выгодно, но и полезно.

Лещина обыкновенная — орешник

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Фундук дерево или кустарник — Всё о цветах

Орешник – это кустарник или дерево? Описание орешника и фото

Уроженка Малой Азии, лещина (орешник) распространилась в центре Европы, лесах Кавказа, Америки и Канады. Этот представитель семейства Березовые, благодаря своим уникальным вкусовым качествам и превосходной декоративности, давно завоевал уважение садоводов всего мира. Выведенные культуры, известные еще под названием фундук, выращиваются в промышленных масштабах в южных районах. Дикорастущие заросли встречаются в лесах Южного Урала и Пермского края, горах Кавказа. Сегодня поговорим о том, что представляет собой орешник, это кустарник или дерево, как его выращивают и используют? Узнаем о видах и распространении данного растения на планете, о тонкостях ухода за ним, повышающих его урожайность и декоративные качества.

Орешник: это кустарник или дерево?

Орешник объединяет род кустарниковых, но среди более 20-ти видов его представителей есть и деревья. Например, медвежий орех, речь о котором пойдет дальше, — великолепный экземпляр дерева, стройного и высокого, с красивой формой кроны. Но большинство видов орешника – все же кустарники, дикие формы которых образуют густой подлесок в широколиственных лесах. Наиболее распространен и имеет высокое хозяйственное значение лесной орешник, или лещина обыкновенная. Интересна история возникновения слова «лещина». Это исконно русское название произошло от подмеченного сходства очертаний листа кустарника с формой тела озерной рыбы леща, известного с древних времен кормильца русичей.

Как выглядит орешник?

Подавляющее большинство видов орешника относится к листопадным кустарникам с крупными округлыми листьями великолепного насыщенно-зеленого цвета. Лещина тяготеет к теплу, увлажненным плодородным почвам широколиственных лесов и прекрасно уживается с их постоянными жителями: дубами, вязами, кленами, преобладая в подлеске и зачастую образуя сплошную стену. Дикорастущие виды лещины – это ветвистые кустарники с большим количеством стеблей, идущих от корневища. В высоту они достигают 3-5-ти метров. Размножаться кусты могут вегетативно (отпрысками и черенками) или семенами – орехами. Начинают плодоносить на 6-7 год при семенном размножении, на 4-й год – при вегетативном воспроизводстве. Летом куст орешника легко определить по листьям, имеющим овальную форму и украшенным по краю мелкими зубчиками и острым кончиком. Лист орешника отличает слегка шершавая на ощупь фактура.

В основном культура орешник – это кустарник 5–6-метровой высоты с ровной корой, цвет которой варьируется от сероватых до терракотово-коричневых оттенков. Молодые побеги обычно окрашены в серо-зеленые тона, перемежающиеся мелкими желтоватыми крапинками. Молодая поросль по внешнему виду схожа с липовыми побегами, отличается только достаточно густой опушенностью. Побеги орешника несложно перепутать и с вязом. И листья, и кора у них очень похожи по цвету и фактуре. Но есть и отличия. У вяза, как у настоящего дерева, всегда только один ствол, а молодая поросль лещины множественна, что свойственно кустарнику. Кроме того, у орешника овальные серо-зеленые почки, а у вяза – красноватые и остроконечные.

Особенности вида

Орешник – это кустарник или дерево, принадлежащее к однодомным растениям, но с раздельным формированием мужских и женских цветков на одной культуре. Мужские цветки-сережки собраны в мягкие желтоватые соцветия, похожие на березовые или ольховые сережки. Заложенные в июне-июле, осенью они уже хорошо видны и распускаются ранней весной, как только растение перезимует. Ветер подхватывает и переносит пыльцу.

Соцветия женские практически не видны. Состоящие из мелких, плотно прижатых друг к другу цветов, они находятся внутри особых почек, также формирующихся в предыдущем сезоне. В период цветения листовые чешуйки, закрывающие соцветия, раздвигаются, позволяя уловить пыльцу, переносимую ветром, пучком ярко-красных рылец.

Виды орешника

Род лещины, насчитывающий почти 20 видов, представлен разнообразными культурами. Все они различны, но многие виды отличаются высокой морозоустойчивостью и долголетием. Лещина неприхотлива, растет на различных почвах, но успешнее развивается и плодоносит на более плодородных грунтах. Независимо от вида орешник (это кустарник или дерево) влаголюбив, но избыток воды ему не нужен. В основной своей массе он способен вынести небольшое затенение, но на открытых солнечных участках декоративность и урожайность фундука максимально высоки. Вот некоторые виды орешника.

Лещина обыкновенная

Этот вид представлен крупным многоствольным кустарником высотой до 4-6 метров с широкой раскидистой кроной. Особенностью вида является цветение растения до распускания листьев. Вот почему пчелы так любят орешник. Золотистые сережки лещины, появляющиеся задолго до массового зацветания деревьев и кустарников, помогают пчелам восстановить силы после долгой зимы. Листья лещины обыкновенной матово-зеленые, с обратной стороны светлые, осенью – дружно желтеют. Рост лещины неравномерен. В первые годы она развивается медленно. На 5-6-м году резко идет в рост, образуя множество молодых побегов. В природе лесной орешник распространен на всей европейской территории России и на Крымском полуострове, в Западной Европе и на Кавказе.

Медвежий орех, или лещина древовидная

Медвежий орех – представитель древовидных, выбивающийся из общего строя кустарников-сородичей. Это средней величины дерево высотой до 15-20 метров и с диаметром кроны до 6-8 метров, имеющее стройный красивый ствол.

Великолепная широкопирамидальная крона дерева красива и отлична от крон других видов плотной темно-зеленой листвой, распускающейся очень рано и долго сохраняющейся на ветках. Орешник – дерево, покрытое белесо-серой корой, отходящей узкими пластинами. Медвежий орех растет быстро, теневынослив и морозоустойчив, ему не страшна засуха, но развивается он лучше на удобренных гумусом почвах. Плоды – орехи своеобразного вида, с нежной оберткой, рассеченные на тонкие зубчатые дольки. Лещина древовидная редкая, хоть и нетребовательная культура: она легко адаптируется, продолжительность ее жизни достигает 200 лет, размножается отводками и семенами. Дикорастущий орешник – дерево, которое встречается на Кавказе и Балканах, в Малой Азии. Древовидная лещина – редкая гостья в широколиственных горных лесах. В России культура охраняется в заповедниках. Медвежий орех декоративен, превосходно подходит для украшения улиц и аллей, эффективен в линейных посадках.

Ломбардский орех (лещина крупная)

Монументально высокий орешник, кустарник с великолепными прямыми ветвями серого цвета, вырастающий до 10-ти метров в высоту. Листья округлые и зубчатые по краям. Ломбардский орех – культура теплолюбивая, зимостойкость у нее низкая.

Куст выпускает густые опушенные однолетние побеги. Листья этой культуры широкоовальные, почти круглые до 10-12 см в диаметре, в основании сердцевидные, заканчивающиеся короткой и острой вершиной. Великолепным украшением являются крупные мужские сережки, достигающие десяти сантиметров. Плоды образуют скученные розетки, в которых их может находиться до 8 штук, защищенных пушистой трубчатой оберткой.

Ломбардский орех является родоначальником культурных сортов фундука, имеющих промышленное значение. Он превосходно развивается на удобренных плодородных, воздухопроницаемых грунтах и часто используется в озеленении как декоративный кустарник.

Краснолистная форма орешника

Подобные формы лещины весьма эффектны за счет необычного цвета листвы и представляют собой многоствольный, высокий (до 4-х метров) кустарник с темно-пурпурными крупными листьями, оберткой плода красного цвета и ядром ореха, окрашенного в розовые тона. Краснолистный орешник – кустарник чрезвычайно декоративный. Но он является истинным южанином, и суровые зимы умеренных российских широт губительны для этих видов лещины. Впрочем, утепление на зиму дает неплохие результаты: растение выживает, но не цветет и не плодоносит. Оставляя за собой только декоративную функцию, оно создает на участке неповторимый антураж.

Лещина маньчжурская

Морозоустойчивая и весьма теневыносливая лещина маньчжурская распространена на Дальнем Востоке, в Приморье, Корее, Северном Китае. Представляет собой кустарник до 4-5 м высотой с множественными сильно ветвящимися побегами. Она знаменита лечебными свойствами плодов и декоративными качествами: кора коричневых тонов, густо опушенные молодые побеги, широкие мягкие листья – темно-зеленые летом, приобретающие осенью яркие оранжевые или роскошные золотистые тона. Плод лещины маньчжурской – остроконечный орех, который ценится в китайской медицине за великолепные противовоспалительные качества.

Лещина разнолистная

Кустарник, достигающий трехметровой высоты, с густой, раскидистой кроной. Лещина разнолистная получила свое название благодаря перемене цветовых оттенков листвы за один вегетативный период. Листья необычной формы, широкие обратнояйцевидные с тремя зубцами на вершине при распускании имеют терракотовый оттенок, летом – сочные темно-зеленые тона, а золотисто-оранжевая палитра окутывает орешник осенью. Лещина разнолистная превосходно переносит даже сильную засуху, морозоустойчива, отличается сверхранним плодоношением. Вид светолюбив, но некоторое притенение переносит спокойно. Распространение получил на востоке Сибири, в Азии, в дальневосточных областях России. Встречается в подлеске смешанных и сосновых лесов, а также на опушках, вырубках, на склонах холмов, образуя непроходимые заросли.

Лещина рогатая

Пышный многоствольный кустарник, не превышающий трехметровой высоты, получил свое название по виду внешней трубчатой обертки плода, обхватывающей его и скручивающейся в трубочку, напоминающей небольшой рог. На опушенных ножках располагаются одиночные или парные плоды. Орехи крупные (до 1,5 см), съедобные, но плохо отделяющиеся от обертки. Вид морозостоек и неприхотлив.

Культивируется с 1745 года. В природе растение распространено в восточной части Североамериканских штатов.

Применение

Орешник великолепен как декоративное растение. Он используется в аллейных посадках и живых изгородях. Но в южных районах лещина выращивается как пищевая культура. Орех фундук – продукт высокой пищевой ценности. В нем сконцентрированы необходимые для организма вещества: белки, жиры, углеводы, практически все группы витаминов, а также целый ряд макро- и микроэлементов и их неповторимых соединений. В пищевой промышленности орех традиционно пользуется популярностью благодаря высокой питательной ценности и отменному вкусу. Он незаменим при производстве кондитерских изделий и всевозможных сладостей, применяется как наполнитель в изготовлении шоколада, кремов, глазури и карамели. Цельный обжаренный фундук – любимое многими лакомство.

Виды растения орешник (дикие и культивируемые) обладают превосходными декоративными качествами и одаривают вкусными и полезными плодами.

Как формировать фундук

На плодоношение фундука влияет ряд факторов: достаток влаги и солнца, внесение питательных веществ, защита от вредителей и болезней. Однако без правильной и своевременной обрезки не обойтись, ведь от неё напрямую зависит урожайность растения. Как обрезать орех фундук?

Зачем нужна обрезка фундука

Фундук – ветроопыляемая однодомная культура. Для успешного опыления куст должен хорошо продуваться, чтобы пыльца могла перенестись с мужских цветков на женские.

Обрезка орешника необходима, поскольку:

  • повышается зимостойкость растения;
  • снижается заболеваемость лещины, уменьшается количество вредителей;
  • ускоряет срок вступления в плодоношение молодых растений;
  • увеличивается урожайность;
  • повышается освещённость и продуваемость орешника;
  • улучшается вызревание древесины;
  • снижаются сроки созревания орешков.

Обрезка стимулирует рост коротких верхушечных побегов – именно на них в дальнейшем завязываются плоды.

Когда делают обрезку

Важно правильно определить сроки проведения работ. Неверный выбор времени для работ приведёт к ослаблению дерева, снижению плодоношения.

Обрезку лещины начинают уже в первый год после посадки. Если саженец был высажен осенью, то обрезка может понадобиться уже весной. Удалению подлежит 1/3 надземной части, поскольку корневая система после пересадки травмирована, не может обеспечить саженец нужным количеством влаги.

Побеги с высокой силой роста в течение сезона надламывают. Это стимулирует рост боковых, замещающих ветвей. Подрезают надломленную ветвь осенью.

Формирование проводят дважды в год:

  • весной срезать побеги орешника можно до его цветения;
  • осенью лещину обрезают после листопада.

Нельзя обрезать фундук перед сильными морозами, чтобы не снизить зимостойкость растения.

Как правильно обрезать фундук

Правильная обрезка фундука стимулирует рост нужных, плодоносящих побегов. Удаление ветвей, растущих внутрь кустарника, а также лишней поросли позволяет перераспределить питательные вещества с ненужного роста на образование плодов.

Неверно проведённая подрезка травмирует фундук, его плодоношение откладывается, иммунитет снижается. Растение становится более ослабленным, подверженным заболеваниям, нападению вредителей.

Работы по удалению побегов проводят острым инструментом: секатором, ножовкой, сучкорезом. Инструмент важно продезинфицировать перед началом работ, чтобы не допустить попадания инфекции в раны.

Формирование кроны осуществляют в соответствии с выбранным способом – под куст или деревом.

Как обрезать под куст

Кустовая форма для фундука более естественна для растения, ее легче получить, поскольку необходимо слегка корректировать побеги лещины.

Собирать урожай с кустового орешника сложнее, его ветви в высоту не подрезают. После полного вызревания плодов их стряхивают с побегов и собирают.

Куст формируют с момента посадки саженца. Его подрезают до 15 см. Поросль и боковые ответвления станут скелетными ветвями, на которых будет вызревать урожай.

Формируют фундук в форме лодочки или чаши. В обоих случаях середина куста должна оставаться свободной, незагущенной. При такой обрезке побеги равномерно прогреваются и освещаются. Проветривание куста снижает риск заболеваний грибкового и бактериального характера.

Для плодоношения в первые годы оставляют 6-9 побегов, постепенно увеличивая их количество до 15.

Скелетообразующие ветви ежегодно осенью подрезают, стимулируя отрастание коротких побегов, на которых формируются плоды. Лидирующие верхушки подрезают на треть или наполовину, чтобы стимулировать активное ветвление.

Как обрезать орех фундук под дерево

Формирование лещины под дерево позволяет получить высокодекоративное, компактное растение. Плодоношение фундука на штамбе начинается раньше и продолжается дольше. Кроме того, за таким деревом проще ухаживать.

Чтобы сформировать орешник таким способом, необходимо своевременно удалять всю поросль, образующуюся вокруг основного ствола.

Высота штамба должна составлять 30-80 см. Показатель зависит от холодостойкости сорта, а также от климатических особенностей региона выращивания.

Ежегодно наполовину подрезают приросты текущего сезона, корректируют высоту деревца. Обязательно срезают загущающие и жировые побеги.

В результате работ получается дерево:

  • высотой до 3 м при штамбе около 40 см;
  • с 7-15 скелетными ветвями в зависимости от возраста растения.

Формирование лещины под дерево – менее популярно среди садоводов. Существует ошибочное мнение, что урожайность таких растений меньше. Однако посадить их можно ближе, а значит, количество урожая на единицу площади будет примерно одинаковым.

Омолаживающая обрезка

Если в первые годы после посадки лещина набирается сил для плодоношения, то его пик наблюдается к 10-15 годам. А после 15 лет урожайность начинает снижать, растению необходимо омолодить.

Для омоложения орешника ежегодно срезают по паре старых ветвей, наиболее толстых, разросшихся. Именно они больше всего загущают куст, снижают его проветриваемость и инсоляцию. Взамен срезанных следует оставлять по 1-2 молодых ветви. Уже через несколько лет они вступят в плодоношение.

Санитарная обрезка

Поддерживать здоровье кустарника помогает санитарная обрезка. Она позволяет уменьшить риск заражения всего растения грибковыми, бактериальными болезнями, насекомыми.

Удалению подлежат сухие, слабые побеги, а также повреждённые, имеющие признаки заболеваний. Срезают неправильно растущие ветви, пересекающиеся, растущие внутрь куста.

Уход за орехом после обрезки

После обрезки следует обеспечить правильный уход за лещиной. Важно помнить, что свежие срезы – излюбленное место для вредителей и спор грибков. Повреждённую древесину необходимо обработать садовым варом, заживляющей пастой, имеющей в составе фунгициды.

По окончании работ приствольный круг фундука мульчируют толстым слоем – более 10 см. В качестве мульчи используют скошенную траву, солому, листовой опад неплодовых культур, перегной. Такая подушка защитит корни от пересыхания и промерзания, задержит снег.

Обрезка лещины – обязательное агротехническое мероприятие, повышающее урожайность кустарника, снижающее заболеваемость. Формировать растение необходимо в соответствии с выбранной схемой, весной и осенью, используя острый, обеззараженный инструмент.

Лещина, фундук, лесной орех: в чем различие?

Фундук, лесной орех или лещина (Corylus avellana) – это название одного и того же кустарника, но есть и отличия. Постараемся выяснить: лещина и фундук в чем разница.

Биологическая справка

Лещина или лесной орех произрастает в виде кустарников или деревьев и насчитывают до 22 видов.

Семейство: березовые (Betulaceae)

Подсемейство: лещиновые (Coryloideae)

Свое название «Лещина» данные кустарники получили из-за формы листьев (крупные овальные, растянутые в ширину, чем-то схожи по виду рыбы леща). Сверху листья имеют более темный зеленый окрас.

Предпочитают субтропический и умеренный климат, поэтому большие плантации лещины можно наблюдать в Южной Европе, Турции, Кипре, Азербайджане, Грузии, Белоруси, Украине. В России орешник представлен, в основном, в средней полосе и южных территориях.

Своим домом орешник считает хвойные, смешанные и широколиственные леса. Хорошо распространяется в подлеске дубравы. Любит разрастаться на заброшенных вырубках, оврагах, около воды. Предпочтительная почва для лещины – это плодородная, увлажненная и свежая земля, куда не попадают прямые лучи солнца.

Куст или дерево может достигать высоты до 7 м. Крона имеет яйцевидный, шарообразный вид, с конусообразной верхушкой. Цветки могут быть мужские или женские, и отличаются тем, что мужские выглядят как сережки, а женские похожи на почки. Плодом является орех желто-коричневого цвета в листовой обертке (плюске), похожим на колокольчик.

Фундук и лещина

Лесные орехи или лещину также называют фундуком. Так все-таки, лещина и фундук в чем разница? Фундук – это одна из разновидностей лесного ореха, только является не дикорастущим, как лещина, а культурным. Считается, что фундук является гибридом, выведенным из нескольких разновидностей лесного ореха и окультурен. В связи с этим, орех фундука более крупный и содержит в себе намного больше количества полезных веществ, а также белка и жира, по сравнению с лесным орехом.

Виды лещины

Лещина насчитывает более 20 видов. В основном, в наших широтах преобладает лещина обыкновенная, но также встречается лещина древовидная, маньчжурская, разнолистная и крупная.

Лещина обыкновенная (Corylus avellana)

Является многоствольным кустом, высотой до 7 м, а ширина кроны может быть до 4 м. Пробеги у обыкновенной лещины опущены, листья имеют более округлую форму шириной в 9 см и в длину до 12 см. Цветение, а точнее, появление сережек, появляется еще до листьев. Плоды могут быть как единичные, так и скученные до 5 орехов, в обертке из двух широких листиков. Созревание орехов происходит в начале осени (сентябрь), что сопровождается опаданием орехов. Плод имеет шаровидную форму диаметром 1,5 см, светло-коричневого окраса. Данный вид лещины встречается как дикорастущим, так и окультуренным. Является наиболее распространенным в России. Основным отличием от других разновидностей лещины является форма ореха и листьев.

Лещина древовидная (Corylus colurna)

Также ее называют медвежий орех. Основной ценностью данного вида является декоративность и очень вкусный орех. Это единственный вид лещины, который растет в виде дерева. В российском климате медвежий орех обычно не вырастает более 8 метров, но в странах с наиболее благоприятным климатом для орешника, дерево растет до 20 м в высоту. Продолжительность жизни древовидной лещины около 200 лет. Листья довольно широкие яйцевидной формы с корешком до 5 см. Несмотря на то, что плоды этой лещины крупнее, чем у обыкновенной, само ядро меньше. Это связано с тем, что скорлупка ореха очень твердая и толстая. Хотя на вкус приятнее лесного ореха.

Лещина маньчжурская (Corylus mandshurica Maxim)

Является кустом до 5 м, многоствольный, к кроне деревьев сильно ветвящийся. Кора лещины с трещинами темно-серого цвета. Особенностью маньчжурской лещины является то, что листья и плоды продолговатые. Орехи съедобные, но обертка у плода колючая, поэтому чистка ореха вызывает затруднение. Распространяется данный вид орешника в Китае, в нашем Приморской крае, Хабаровске.

Лещина разнолистная (Corylus heterophylla)

Кустарник отличается от остальных видов лещины наличием двулопастных листьев или усеченной верхушки, по высоте около 3 м. Весной появляются сережки (мужские цветы) и красноватые почки, которые почти незаметны (женские цветы). Орехи в листовой обертке по 2-3 штуки. В основном присутствует в лесах Дальнего Востока, Китая, Кореи, Японии. Кустарник не прихотлив к климату, поэтому его можно высаживать в средней полосе до Санкт-Петербурга.

Лещина крупная, или Ломбардский орех (Corylus maxima Mill)

Довольно крупный кустарник, высота которого может быть до 10 м. Плоды (фундук) в трубчатой обертке, которая в два раза больше самого ореха. Ядро очень мясистое, удлиненное, содержит в себе много полезных свойств. Считается самым вкусным из всех видов. В основном это окультуренное растение, но также встречается и дикорастущим в лесах Турции, Азии, Италии.

Лещина как культурное растение

Орешник используют как лесной, так и окультуренный (фундук). Наибольшую ценность лещина представляет в культурном виде. На сегодняшний день насчитывается более 100 разных сортов. Орехи довольно крупные, содержащие большое количество жиров и отличаются вкусовыми качествами.

Посадка орешника происходит различными способами: отводками, отпрысками корней, разделением куста, прививкой и семенами. Размножение происходит весной и осенью. Посадку фундука в саду лучше всего начинать ранней весной или осенью вдоль границы участка. Для того, чтобы опыление происходило лучше, высаживают по 3-5 кустиков взаимоопыляемых разных сортов. Это дает возможность ежегодному плодоношению.

Лещина начинает цвести ранней весной (март — апрель), а орехи можно начинать собирать в августе — сентябре. Основным признаком созревания орехов является осыпание и побурение плюски.

Значение и применение лещины

Лещина применяется не только в виде орехов, но свое значение нашли практически все части кустарника: листья, кора, цветы, семена, корни, древесина и плоды.

Разнообразные свойства имеет орех фундук, польза и вред, однако, как и у любого продукта, неравнозначны.

Полезные свойства фундука

Фундук – это богатейший источник полезных веществ. В его состав входят витамины группы В, минеральные соли, жирные масла, аминокислоты. Биологические свойства ореха приравниваются к белкам. Поэтому, как и любые белки, фундук лучше всего усваивается отдельно, можно в совместном приеме с фруктами. Помимо этого, в орехах содержится железо, калий, кобальт. Эти минеральные вещества помогают восстановиться после физических нагрузок, способствуют работоспособности мышц.

Плоды орешника рекомендуют включать в свой рацион людям, страдающим заболеваниями сосудов, кормящим мамам для повышения лактации. Орех незаменим людям с раковыми заболеваниями молочной железы, яичников, пищевода, саркоме Капоши, так как в своем составе содержит паклитаксел.

Перетертые орехи, разведенные водой, помогают:

  • при камнях в почтах и мочевом пузыре;
  • при лихорадке;
  • при метеоризме;
  • при кровохарканье.

Отличным средством от ожогов является смесь орехов с яичным белком. Молотый фундук с медом хорошо помогает при ревматизме, зобе и малокровии.

За счет малого содержания углеводов, орехи можно употреблять людям с сахарным диабетом.

Для стимуляции развития и укрепления иммунитета орешки лещины необходимо давать деткам.

Фундук оказывает неоценимую помощь в приготовление лекарственных средств как в традиционной медицине, так и в народной в виде настоев, отваров, мазей, масел. Насчитывается около 40 различных заболеваний, где свойства ореха способствуют профилактике и выздоровлению, от таких болезней как:

  • бронхолегочные заболевания;
  • сахарный диабет;
  • заболевания сосудов;
  • кожные заболевания;
  • дистрофия;
  • малярия и многие другие.

Употребление орехов фундука способно предотвратить инсульт и инфаркт, укрепить иммунитет, ускорить заживление кожных покровов, усилить тонус вен, нормализовать обменные процессы, повысить аппетит, улучшить кровообращение, очистить печень, замедлить процессы старения.

Вред фундука

Несмотря на все полезные свойства лещины, плод этого растения может нанести и вред.

Имеются строгие противопоказания к применению ореха как в чистом виде, так и в составе лекарственных средств. Если при мочекаменной болезни и камнях в почках орех оказывает положительное действие, то при других заболеваниях почек и печени следует воздержаться от приема фундука.

Фундук достаточно сложно переварить, поэтому нельзя есть орехи при заболевании желчного пузыря.

Отвары и настои с лесным орехом способны поднимать давление. Людям с гипертонической болезнью следует воздержаться от приема таких средств.

Перед началом приема средств на основе лещины или в чистом виде необходима консультация с врачом.

Ореховое масло

Одним из полезных средств ореха лещины является масло, свойства которого очень похожи на миндальное масло.

Масло лесного ореха показано к применению при эпилепсии и аскаридозе. Очень эффективно в качестве средства от выпадения волос.

Можно выделить следующие основные полезные свойства масла лещины:

  • как противоглистное;
  • тонизирующее;
  • ранозаживляющее;
  • регенерирующее;
  • противовоспалительное.

Масло активно используют косметологами и дерматологами как в чистом виде, так и в виде составляющих кремов, мазей, средств по уходу за волосами и лицом, в ароматерапии.

Ореховое масло рекомендуется для ухода за жирной кожей. Оно отлично помогает тонизировать кожу, избавиться от угревой сыпи, сократить поры, улучшить цвет лица и уменьшить количество морщин.

Усталость с ног поможет снять смесь масел: лесного ореха, кунжутного, календулы и зверобоя. Смесь готовится в пропорции 4:2:1:1 соответственно.

Таким образом получается, что между орехами: лесной орех и фундук разница небольшая и основное отличие в культурности растения.

Смотрите видео как собирают орех на юге России

{SOURCE}

голос

Рейтинг статьи

Лещина дерево или кустарник | Общество

Где в России растет орешник: дикий и культурный фундук

Дикорастущее дерево встречается в естественной среде обитания на территории Южного Урала, а также в лесах Пермского края. Но при желании фундук можно выращивать самостоятельно в центральной части России. Данное растение обладает большим количеством достоинств, а также является полезным продуктом для организма человека. Чтобы иметь собственный кладезь с витаминами, минералами и другими питательными веществами, необходимо знать особенности выращивания лещины.

Орешник – дерево или кустарник

Перед тем как заняться окультуриванием фундука на собственном дачном участке, необходимо разобрать в тонкостях его выращивания. Для начала нужно понять, является ли орешник кустарником или деревом.

Многие люди считают, что лещина — это яркий представитель рода кустарников. Но сегодня агрономам известно более 10 видов культуры, которые по своим свойствам имеют больше общих черт с деревьями, чем с кустами. Самым распространенным сортом фундука, который можно причислить к этой группе является медвежий орех. Он выглядит как стройное высокое дерево, главным украшением которого является густая привлекательная крона.

Чаще всего фундук растет в виде куста. Если растение находится в своей естественной среде, то кустарники произрастают группами. Они образуют густой подлесок, который обычно встречается в широколиственных лесах.

Каждый человек хотя бы раз в жизни видел лесной орех. Это и есть фундук. Многие люди знают это растение под названием лещина обыкновенная. Оно пошло из-за того, что листья орешника напоминают тело леща. Это была одна из самых любимых озерных рыб жителей Руси. Поэтому в ее честь и было названо уникальное растение.

Как выглядит орешник

Согласно описаниям культуры, которые встречаются в разных источниках, большинство видов орешника относятся к кустарниковым листопадным растениям. Листва имеет круглую форму и относительно большой размер по сравнению с другими видами кустов. Крона орешника окрашена в ярко-зеленую окраску, благодаря чему растение выделяется на фоне других деревьев и кустов.

Хороший рост и богатый урожай дает лещина, которая растет там, где тепло и влажно. Очень важно, чтобы она находилась в плодородной почве. Фундук любит соседство с такими деревьями, как:

Дикорастущая лещина образует собой сплошную стену в подлесках. Она формируется из большого количества ветвей и стеблей, которые орешник выпускает прямо из корневища. У орешника есть несколько особенностей. Среди них:

  1. Высота одного кустарника достигает от 3 до 5 метров.
  2. Орешник размножается отпрысками и черенками. Это называется вегетативный метод. Также растением разводится с помощью ядер фундука, которые являются одновременно семенами.
  3. Если для размножения растения выбраны семена, то сбор первого урожая наступит не ранее, чем через 6-7 лет. Поэтому для ускорения процесса лучше выбирать для размножения орешника вегетативный метод. В этом случае с кустарника можно получить плоды уже через 4 года.
  4. В лесу орешник трудно спутать с другими растениями. Его украшают листья, по краю которых располагаются мелкие зубчики. Каждый листок обладает острым кончиком и имеет слегка шершавую поверхность.

Культурное растение при благоприятных погодных, климатических и других внешних условий вырастает в достаточно крупный кустарник. Его высота в среднем составляет от 5 до 6 метров. Ствол растения защищает ровная и гладкая кора, цвет которой варьируется от серого до коричневого тона.

Молодые побеги напоминают липу. Основные отличия двух растений состоит в том, что у орешника более густая листва и образуется сразу большое количество ответвлений, которые сразу подчеркивают принадлежность к кустарникам. Ствол растения окрашен в серо-зеленый оттенок. На нем могут появляться небольшие вкрапления желтого цвета.

Орешник также имеет еще один отличительный признак. Нужно обратить внимание на его почки. Они овальные и окрашены в серо-зеленый цвет.

Виды для выращивания в России

Сегодня агрономы насчитывают более 20 видов орешника. У каждого из них есть отличительные признаки, а также свои сильные и слабые стороны. Перед тем как остановить выбор на конкретном растении, необходимо понимать в каких условиях оно будет выращиваться. Практически все виды кустарника морозостойкие и долговечные.

Есть много мест, где растет фундук. Растение комфортно себя чувствует там, где большинство растений просто не смогло бы даже вырасти. Лещина не требовательна даже к почве, но присутствие в ней хотя бы небольшого процента органики ускорит процесс развития кустарника и получения с него первый плодов.

Лещина обыкновенная

Фундук данного вида может много где расти в России. На вид это большой кустарник, который вырастает от 4 до 6 метров. Растение обладает красивой густой кроной. Основное отличие данного вида заключается в том, что она начинает цвести еще до того момента, когда распускаются листья.

У лещины обыкновенной обладает такими качествами, как:

  • после процесса вегетации молодые листочки отличаются на несколько тонов с верхней и нижней стороны. Но с наступлением осени они начинают равномерно желтеть;
  • в первые несколько лет кустарник практически не растет. Он очень мало прибавляет в высоту;
  • активный рост начинается только на 5-6 году жизни культурного растения. Благодаря этому у лещины появляется много новых побегов.

Дикорастущая обыкновенная лещина чаще всего встречается на западе России и на Крымском полуострове. Ее выращиванием также занимаются на территории Западной Европы и Кавказа.

Лещина древовидная

Орешник имеет второе название, которое звучит как Медвежий орех. Он отличается от других видов фундука тем, что является представителем группы древовидных растений. Лещина растет не в виде кустарника, а особняком. Высота медвежьего ореха составляет от 15 до 20 метров, а размер кроны достигает около 6-8 метров в диаметре. Дерево имеет красивый стройный ствол, который является его основной отличительной особенностью. Помимо этого узнать древовидную лещину можно по следующим характерным признакам:

  1. Плотная крона, формирующаяся в виде пирамиды. Происходит это за счет листьев, которые распускаются задолго до других растений. Они окрашены в темно-зеленый цвет. Ствол защищает кора, имеющая белесо-серый оттенок.
  2. Быстрый рост дерева. Дерево комфортно себя чувствует в тени других растений, а также не боится морозов и длительных засушливых периодов.
  3. Хороший урожай дает лещина, если она высажена на почвах, богатых гумусом.
  4. Некоторым представителям лещины насчитывается более 200 лет. Происходит это за счет того, что древовидный фундук является абсолютно неприхотливым растением.
  5. Размножение орешника происходит с помощью семян, а также отводков.

Есть несколько основных зон, где растет лесной орех в России в диком виде. Он находится под защитой государства. Поэтому чаще всего орешник выращивается в специальных заповедниках. Также он встречается на Кавказе, Балканах и на территории Малой Азии. Гораздо реже дерево встречается в горных лесах.

Ломбардский орех

Как и любой другой вид фундука, растение имеет свои отличительные особенности. Ломбардский орех является одним из самых монументальных представителей орешника. Кустарник состоит из прямых ветвей серого цвета. При благоприятных условиях высота растения достигает 10 метров. Округлые листья растения дополнены зубчиками по краям, что смотрится на кустарнике очень оригинально. Их диаметр составляет примерно 10-12 см.

Основная особенность ломбардского ореха заключается в том, что растение способно полноценно расти, развиваться, а также плодоносить только в условии теплой погоды. Если сажать его в местах, где возможно наступление холодов, то это отрицательно отразиться на кустарнике.

Основными регионами, где на протяжении нескольких веков активно выращивается Ломбардский орех, стали Балканы и территория Малой Азии. Здесь культура представляет собой орехоплодный кустарник.

Когда наступает вегетационный период, лещина пускает большое количество однолетних побегов. Они образуют собой густую поросль. Это благоприятно время для размножения ореха.

Из ломбардского ореха агрономы смогли вывести несколько сортов фундука. Данные культуры стали популярны в промышленности. Чтобы добиться от ореха высокого урожая, его нужно высаживать в рыхлый грунт, богатый разными питательными веществами. Фундук также активно используется в декоративных целях. Его высаживают для украшения парков и аллей.

Маньчжурская лещина

Культурное растение, которое относится к семейству кустарников, чаще всего встречается на следующих территориях:

Согласно описанию погоды и климата, на этих землях преобладают достаточно непростые условия. Поэтому орешки, принадлежащие к виду Маньчжурской лещины, могут стойко переносить холод и мороз. Они комфортно себя чувствуют в условиях сильной затенённости.

Несмотря на неблагоприятные условия произрастания, кустарник достигает в высоту 4-5 метра. Каждый сезон у него появляется много новых побегов. Они сильно ветвятся, что помогает им закрепиться в почве.

Плоды орешника данного вида имеют большую ценность для людей. У них насчитывается большое количество разнообразных целебных свойств, которые играют важную роль для организма и здоровья человека. Происходит это за счет присутствия в составе минералов, витаминов и других питательных веществ, которые положительно воздействуют на работу внутренних органов и систем.

Описание орешника говорит о его прекрасных внешних данных. Поэтому очень часто лещина используется в декоративных целях. Орех выглядит очень необычно. Разросшиеся побеги окрашены в коричневый цвет. Они опускаются вниз, образуя тем самым красивые каскады. Листва появляется весной, а в теплое время становится насыщенного темно-зеленого оттенка. К концу периода вегетации листочки приобретают оранжевый или золотистый тон.

С наступлением осени можно начинать собирать урожай. Плоды имеют слегка остроконечную форму. Орехи очень популярны в китайской медицине. Здесь они используются для лечения разных болезней. Достигается это благодаря уникальным противовоспалительным свойствам.

Каждый вид лещины обладает рядом отличительных признаков и особенностей. Ореховый кустарник можно использовать в качестве декоративного растения или высаживать специально для того, чтобы собрать полезный урожай. Главное подготовить место, где будет расти орешник. При соблюдении всех правил получить качественный орех лещины у себя на дачном участке не составит труда.

Лещина (обыкновенная) — 80 фото. Способы размножения и выращивания кустарника на дачном участке

Наверняка на земле нет ни одного человека, который не пробовал на вкус лесной орех. Он многогранно используется в кулинарии: вторые блюда, салаты, закуски. Очень удачно орех лещины употребляется в десертах. Но мало кто знает, как он растет и как выглядит куст орешника.

Краткое содержимое статьи:

Описание кустарника

Лещина обязана своим названием рыбе. Листья этого растения очень похожи на тело леща. Они такие же крупные и изрезанные по краям.

Рассматривая описание лещины, можно выделить, что она редко встречается в природе в виде дерева, чаще всего он произрастает кустарником. Относится к семейству березовых благодаря своим мужским цветам, которые собраны в сережки во время цветения.

Женские цветки представлены почками, которые раскрываются по весне. У них есть всего две семяпочки в одном гнезде. После этого они превращаются в орехи диаметром до 2 сантиметров и 2,5 сантиметров в длину. Все молодые плоды надежно защищены древесной плюской или шелухой. Все разновидности этого ореха можно употреблять в пищу.

Выращивание на дачном участке

Перед тем как начать выращивание молодого саженца необходимо определиться с местом. Этот кустарник не любит резких перепадов суточных температур.

При колебании жара-холод он рискует получить ожог либо примерзнуть, что скажется на общем благосостоянии куста в целом. Также возможно ухудшение качества и количества урожая. Будет уместным ограждать орешник от знойных солнечных лучей.

Затенять следует умеренно. Если листья стали менять свой цвет – это может означать, что затенение слишком сильное. В таком случае его необходимо уменьшить, но и совсем убирать не стоит.

Боится фундук и сквозняка. Подбирая место, стоит убедиться, что оно не обдувается со всех сторон. В идеале его сажают рядом с домом. В этом случае одна из стен служит щитом от ветра.

Когда нет возможности посадить куст рядом со строением, тогда, его сажают вблизи раскидистых деревьев. Расстояние между ними должно быть не менее 4 метров. В других случаях можно высаживать куст рядом с живой изгородью.

Кроме того, лещина не любит чрезмерную влажность. Грунтовые воды не должны подходить более чем на 1,5 метра до места роста ореха. Растение нужно беречь и от паводков. Большое количество воды может навредить корневой системе, что впоследствии отразится на всем кусте или дереве. Оно может «заболеть» или даже погибнуть.

Ускорить цветение поможет посадка растения на южной стороне. Хотя в этом плане тоже нужно быть осторожными, поскольку лещина, которая зацвела раньше положенного, может пострадать в период заморозков. От резкого похолодания страдают завязи, что может привести к малому урожаю.

К почве также есть ряд требований. Подойдет нейтральная либо слабокислая рыхлая земля с уровнем pH от 6 до 6,5. Должен быть обеспечен хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась и не портила корневую систему.

Удобрять землю лучше всего компостным перегноем и песком. Это обеспечит улучшенную проходимость воздуха и воды. Создав качественный уход за лещиной, можно рассчитывать на сбор первого урожая уже через 5 лет после посадки.

Можно не надеяться, что молодой саженец приживется в скалистой, песчаной иди заболоченной почве.

Способы размножения лещины

Обзавестись лесным орехом на дачном участке можно несколькими способами:

Посадка семян. Весной или осенью можно посадить непосредственно сам орех. В случае с лещиной он является и семенем и плодом одновременно.Готовящиеся к посадке орехи выдерживаются во влажном грунте при температуре в +5 градусов.

Проросшие семена закапываются в открытый грунт на глубину не более 5 сантиметров. Недостаток такого способа в том, что новый куст не превзойдет материнский по размеру плодов, исключения бывают, но достаточно редко. Первый урожай стоит ожидать через 5-6 лет.

Отводки. Весной пригнутые ветви куста прикапываются в специально вырытые и удобренные канавки. Верхушку отводка привязывают к заранее подготовленным кольям из дерева или металла.

Черенкование. Для этого способа используется окрепший двухлетний черенок. Укоренение происходит в торфяной почве с примесью песка. Потребуется регулярный полив с орошением листвы.

Прививание. Проводится с помощью почек или черенков летом. Материал для прививания готовится до или после вегетативного периода. Наиболее трудоемкий способ размножения фундука, требующий тщательного ухода.

Деление. От материнского растения отделяются молодые побеги, у которых уже есть собственный корень. Длина корня должна быть не менее 15 сантиметров. Такой способ эффективен тогда, когда возникает необходимость проредить основные кусты либо сформировать правильные ряды орешника.

Побегом. Отличный способ сохранения всех материнских свойств кустарника. Молодой побег, но не младше 3 лет, отделяют от основного куста и пересаживают в теплицу. Там растение находится до того момента, пока не окрепнет и не дорастет до нужного размера саженца.

Почву следует подготавливать к посадке саженца лещины. Для этого выкапывается яма 80х80 сантиметров и глубиной не более 60 сантиметров. Далее, в неё забрасываются органические и минеральные удобрения. Лучше всего подойдут листья для перегноя в сочетании с сульфатом калия.

Не стоит забывать о плодородной земле из-под взрослого кустарника. Лучше всего проделывать это осенью, за две недели до планируемой высадки молодого побега в открытый грунт.

При подготовке ямы для саженца нужно учитывать степень разрастания растения. Для кустарников расстояние между саженцами должно оставаться около 4 метров. В случае с деревьями можно обойтись и в 2,5 метра.

Высадка в грунт

Когда посадочная яма приговлена, наступает время подготовки самого саженца. Прежде всего проверяется его корневая система. У здорового растения она крепкая и имеет множество разветвлений. Убедившись в этом, её срезают, оставляя не более 25 сантиметров длины.

Корни обрабатываются субстанцией из глины и навоза для их дополнительной защиты и питания. Сразу же после высадки в грунт требуется обильный полив в пределах 20 литров воды на каждый саженец.

Уход и полив молодых кустов не очень сложный. Достаточно 2 или 3 обильных полива для воссоединения посадочного слоя с землей. Это даст возможность не беспокоиться о питательных веществах на последующие 5 лет роста растения.

При правильно поливе и уходе, кустарник начнет разрастаться мелким орешником от корней. Это следует пресекать на ранних стадиях. Для этого нужно откапывать отросток до корня и вырезать. Если упустить этот момент, то орешник разрастется и начнет плохо плодоносить.

В наше время насчитывается порядка 17 видов лещины. Самым распространенным считается обыкновенная лещина или орех лесной.

К крупноплодным сортам относят медвежий и ломбардский орех, Екатерина или краснолистная лещина.

Все эти образцы лещины можно увидеть на фото.

В результате полученной информации можно сделать вывод, что для эффективного выращивания лещины нужно заранее подготовить почву и подобрать удобный для себя метод размножения растения.

Орешник (орех) — это дерево или кустарник

Родина лесного ореха — далекая Азия, но вот повстречать это травянистое растение можно и на территории Кавказа, в США и Европе. Вкусовые качества ореха, его полезные и декоративные свойства давно оценили садоводы.

Орешник — это дерево или кустарник

Не каждый знает, что представляет собой орешник, это дерево или кустарник? Чаще всего растение представлено кустарником. Этот вид имеет несколько десятков видов, среди которых встречаются и деревья. Великолепным экземпляром дерева является медвежий орех.

Лещина в дикой природе растет во многих регионах

Это растение высокое, имеет красивую форму кроны. Но в большинстве случаев орешник все же вырастает в виде кустарника. В природе образует густой подлесок, в основном в широколиственных рощах.

К сведению! Известным представителем своего рода является лесной орешник — очень эффектный ореховый кустарник.

Как выглядит орешник

Большинство видов орешника представляет собой листопадный кустарник. Растение покрыто листьями большого размера круглой формы и ярко-зеленого окраса. Лещина отлично растет на плодородных грунтах с хорошей влажностью. Хорошими соседями считаются дуб, клен и вяз.

Обратите внимание! В подлесках орешник — кустарник, который формирует плотную стену и окружает границу леса. В виде ветвистого кустарника орех вырастает в дикой природе.

Кусты формируют множество побегов, которые растут прямо от корневища. Внешний вид лещины сложно спутать с другими кустарниками:

  • в высоту лещина достигает 5 м;
  • фундук неплохо размножается вегетативным способом или же семенами от своих орехов;
  • орешник трудно перепутать с другими растениями, особенно в летний период. Листья овальной формы имеют заостренный кончик и зазубренные края;
  • дополнительной особенностью растения считают шершавую фактуру куста.

Практически все виды фундука в итоге получаются высокорослыми кустарниками. Высота может достигать 5-6 м в диких посадках, кора стеблей гладкая. Молодые побеги окрашены в серо-зеленый оттенок, дополнительно можно увидеть желтые крапинки.

Орешник можно спутать с кустами вяза. Кора и листья растений схожи по оттенку и своей фактуре. Для различия стоит обратить внимание только на ствол. Вяз имеет всего один основной побег, а вот орешник несколько. Почки также имеют разный вид, у фундука они зеленые и круглые, а у вяза острые и красноватые.

Краснолистная и зеленолистная лещина

Краснолистный орешник, или лещина — кустарник, который выглядит вполне привлекательно в декоративном плане. На фоне остальных растений его отличает, конечно же, цвет листвы. Этот многоствольный кустарник в высоту достигает 4 м. На ветках расположены крупные листья пурпурного оттенка. При вегетации образуются орехи, которые оформлены красной оберткой. Ядра этих орехов окрашены в светло-розовый цвет.

Краснолиственный орешник обычно используют в качестве декоративного растения. Выращивают кустарник на юге, так как он не может перенести суровые российские зимы средних широт. Даже если укрыть растение на зиму, такие мероприятия не помогут. Кустарниковый орех не погибнет вовсе, однако в последующем дождаться цветения и плодов не получится. В этом случае куст станет лишь декоративным украшением участка.

Важно! Необходимо рядом высаживать взаимоопыляемые сорта.

С краснолистной лещиной рядом следует расположить тамбовский ранний и Первенец. Эти сорта являются представителями зеленолистной лещины и считаются хорошими опылителями краснолистного сорта.

Зеленолистные орешники лучше переносят морозы, поэтому их нередко высаживают в Средней полосе России.

Разновидности лесного ореха

Более 20 видов насчитывает род лесного ореха. Разнообразие культур этого рода просто поражает. Растения имеют существенные различия, но практически все нормально переносят морозы и отличаются своим долголетием.

Лещина неплохо растет на любых типах почвы, она неприхотлива, однако на плодородных плодоносить лучше. Влагу орех любит, но ее избыток может навредить растению. На открытом солнечном участке лещина будет декоративно привлекательной и даст хороший урожай. Среди всех видов орешника выделяют несколько самых распространенных.

Лещина обыкновенная, или лесной орех

Лещина сорта обыкновенная в высоту достигает 6 м. Дерево имеет крайне привлекательную крону. От классических сортов лещину обыкновенную отличает цветение, которое начинается до распускания листвы. Пчелы особенно сильно интересуются этим кустарником.

Обратите внимание! Когда другие деревья только начинают готовиться к роспуску цветов, лещина уже вовсю цветет и дарит нектар насекомым.

Медвежий орех, или лещина древовидная

Медвежий орех, или древовидную лещину, стоит настоящим особняком среди всех видов дикой лещины. Вырастает это растение высотой до 20 м. Диаметр кроны ореха составляет 8 м. Стройный и привлекательный ствол является отличительной особенностью. Дерево распознается широкопирамидальной формой кроны. За сезон оно дает большой прирост. Растение хорошо переносит засуху, притененное место произрастания и морозы.

Лещина и фундук: в чем разница

Лещина и фундук обычно считаются одним и тем же растением, но это далеко не так. К семейству Березовых относятся оба ореха. Дикорастущее растение при этом является той самой лещиной. Фундук представляет собой отборные сорта лещины, дающие максимальный урожай. Гибридные сорта также относятся к фундуку.

В отличие от лещины фундук — кустарник, который теплолюбив. Плоды лещины имеют округлую форму, а вот у фундука они более вытянутые и крупные с высокой урожайностью.

Важно! Для выращивания в средних широтах России подходит не каждый сорт.

Орехи фундука и лещины имеют примерно одинаковое содержание полезных веществ и витаминов. Фундук обладает более терпким вкусом и калорийностью, класс этих орехов выше. Но более полезны все же орехи лещины, так как куст растет в естественных условиях.

Выращивание лесного орешника в саду

Несмотря на то, что лещина растет в лесу без чьей-либо помощи, при выращивании ее в саду требуется соблюдать определенные агротехнические правила. К примеру, важно соблюдать схему посадки. Между деревьями должно оставаться не менее 3 м свободного пространства. В противном случае растения будут попросту мешать друг другу.

Фундук, выращиваемый в саду

Важно! Благоприятным периодом для посадки лесного ореха является осень.

Если посадочная яма готовится на бедной почве, в нее следует заранее добавить несколько ложек удобрения. После посадки саженца следует уплотнить это место и хорошо пролить водой. Дополнительно можно застелить слой мульчи для сохранения влажности.

Уход за лесным орехом представляет собой набор стандартных мероприятий — рыхление почвы, полив, обрезка, подкормка. Особенно в засушливые периоды крайне важно проводить поливы. Будет хорошо, если получится поливать почву до того, как она успела пересохнуть. Если периодически идут дожди, увлажнение ореху не требуется, но если стоит жаркая погода, а осадков нет уже на протяжении недели, придется обильно полить.

Орех — кустарник, которому за год необходимо не менее 3 подкормок. Весной можно использовать нитроаммофоску. В июне применяют древесную золу, суперфосфат и калийную соль. В июле можно применить суперфосфат в количестве 1 ст. ложки под каждый кустик. В начале весны необходимо проводить санитарную обрезку, для других целей она в принципе не нужна. Вырезав сухие побеги крона станет менее загущенной, что улучшит состояние растения в общем.

Не только как декоративное растение, но и как дерево с полезными орехами лещину выращивают на своих участках. В дикой природе кустарник дает не менее хороший урожай, чем в домашних условиях. Главное, выбрать сорт, подходящий для региона, правильно посадить саженец и обеспечить ему требуемый уход.

Орешник: описание, уход, особенности культуры

Орешник или лещина представляют собой растение из семейства Березовые. Большинство видов культивируются. Плоды — известный и любимый многими фундук. Это приводит к закономерному вопросу, а орешник — это дерево или все-таки кустарник, ответ на который дается в нашей статье.

Ботаническое описание

Растение отличает многообразие видов. Оно может выглядеть как дерево, трава, образующая подлесок, но большинство лещин — это листопадные кустарники с кроной округлых насыщенно-зеленых листьев. В дикой природе имеет множество стеблей, растущих прямо из корневища. Орешник редко вырастает больше трех-пяти метров.

Плодоношение зависит от способа размножения. Если это вегетативное производство, ядрышки появляются уже на четвертый год, а при семенном — только на шестой-седьмой. Характерной особенностью является то, что листовые пластины шершавые на ощупь, овальные с острым кончиком и зазубринами по краям.

Классификация и разновидности

Дикий орешник принято называть «лещиной», а окультуренный — фундуком. В начале двадцатого века была предложена следующая классификация садовой культуры:

  • Лесной настоящий орех (обыкновенный) с множеством сортов, имеющих продолговатые либо округлые плоды.
  • Испанский круглый либо целльский, известный многим как ломбардский орех.
  • Древовидная лещина без прикорневых побегов. Не представляет особого интереса как плодовая культура, но активно используется в ландшафтном дизайне.
  • Бастарды, являющиеся гибридами настоящего и испанского ореха.

Ломбардский разновидность раньше выделялась в отдельный класс, но сейчас относится к целльскому орешнику.

Видов лещины насчитывается множество, но описания заслуживают лишь некоторые, ставшие наиболее популярными:

  • Обыкновенная с множеством стволов, вырастающих до 6 м, раскидистой кроной. Дает шаровидные плоды, вызревающие ранней осенью.
  • Древовидная с мелкими и вкусными плодами, представляющая собой именно дерево, которое может вырасти до 20 м.
  • Маньчжурская из нескольких пятиметровых стволов, а ядро заключено в колючую обертку.
  • Разнолистная, отличающаяся небольшой высотой (не более 3 м) с двухлопастными листьями. Средние размеры компенсируются попарным произрастанием.
  • Крупная, являющаяся самым высоким кустовым представителем высотой до 10 м. Удлиненные ядра находятся в крупной обертке.
  • Краснолистная, характеризующаяся повышенной декоративностью и темно-пурпурной кроной, сменяющейся на зеленую в осенние месяцы.

Для наших широт ценность представляют сорта Маша и Исаевский. Первый отличается хорошей урожайностью, а второй — морозоустойчивостью.

Древовидная лещина

Где он растет?

География распространения довольно обширна. Родиной считается Малая Азия, но лещина встречается в хвойно-широколиственных лесах не только Евразии. Она произрастает даже в Америке. Растение популярно и культивируется во многих странах.

Орешник плохо переносит жару. В природе встречается в умеренном климате. Это актуально и для садовых видов. Они не будут погибать, но идеальной температуры для пыления (+12 градусов) не удастся добиться, а, следовательно, не будет и плодов

Орешник — это дерево или кустарник

Культура относится к роду кустарников, но не без исключений. По разным подсчетам 20-30 видов представляют собой деревья. Это лишь малочисленная группа от всех разновидностей.

Иными словами, в зависимости от вида, растение может быть и деревом, и кустарником. Последние представляют собой более многочисленную группу. Ботаническая принадлежность определяется по внешним признакам.

Где и как он применяется?

Каждый орешник кустарник дает плоды, известные как фундук. Они богаты биологически активными веществами, минеральными солями, витаминами, жирами, белками, микро- и макроэлементами. Ядрышки отличаются высокой калорийностью, дарят быстрое чувство насыщения.

Плоды лещины широко используют в пищевой промышленности при изготовлении:

  • кофейного суррогата;
  • молока и сливок;
  • муки и масла;
  • ликеров;
  • конфет и выпечки в качестве добавок.

Масло напоминает миндальное. Оно используется как в пищу, так и при приготовлении уходовых и косметических средств. Листва идет на голубцы и супы, корм животным, а также вместе с корой может применяться при дублении кожи.

Дерево Лещина

Из древесины орешника делают небольшие поделки, обручи. Ее переработка позволяет получить уголь, пригодный для рисования, незаменимый в фильтрации. Очистку вина и осветление уксуса выполняют с задействованием опилок растения. Кора применяется в качестве красителя.

Цветение орешника

Цветущий «лесной орех» — признак правильного роста. Однодомное растение опыляется за счет ветра. Мужские соцветия — это сережки, а женские — почкообразные из пестика с околоплодником и немного выдающимися вперед рыльцами. Они ловят пыльцу.

Орешники цветут с апреля, но все зависит от погодных условий. Наиболее благоприятной считается стабильная температура до +12 градусов в течение нескольких дней. Плоды начинают завязываться тогда, когда появляются первые листики.

Выращивание орешника

Лещина неприхотлива, лучше всего чувствует себя в умеренном климатическом поясе. Она предпочитает подзолистые, дерновые почвы, чернозем, хорошо растет на землях с высокой концентрацией извести. Главное, придерживаться нескольких простых рекомендаций, чтобы эта великолепная культура украшала сад.

Посадка

Фундук можно посадить дважды в год. Различие заключается в том, что осенью растение высаживают почти сразу, а весной в заранее подготовленные с осени углубления:

  1. Берут окрепшие саженцы без листьев, диаметром 1,5 см и крепкими побегами. Корни должны быть как минимум полметра и обрезаться наполовину. Расстояние между посадками выдерживают в 4-5 м по ряду, а между ними — примерно 6 м. Ямки выкапывают заранее (примерно за месяц). Если грунт бедный диаметр равен 80, а нормальный — 50 см.
  2. Заполняют углубления субстратом. Его готовят из верхнего земляного слоя, смешанного с навозом (15 кг), 200 г суперфосфата. Помещают в ямку саженец. Шейка корневой системы должна быть на 5 см выше уровня земли. Засыпают доверху и утрамбовывают землю.
  3. Саженец привязывают к вбитому рядом колышку, подвязывают, поливают 3-4 ведрами воды, а затем, когда она впитается, мульчируют приствольный круг опилками с перегноем.

Чтобы орешник гарантировано опылялся, необходимо высаживать не менее трех кустиков.

Выращивание лещины

Местоположение

Раскидистый кустарник дает тень. Высаживать его лучше всего под кронами деревьев, чтобы он не закрывал солнце для прочей растительности. Он размножается от отростков материнского экземпляра, быстро разрастаясь, что тоже необходимо учитывать.

Многие даже задумываются над тем, что же такое орешник — трава или же кустарник, наблюдая за тем, как он быстро «отвоевывает» пространства. За эту особенность его высаживают на местах вырубки. Аналогично можно поступить и с той частью сада, которая практически ничем не засажена. Главное, чтобы фундук был защищен от сквозняков.

Размножение орешника

Чтобы он не разрастался, необходимо регулярно избавляться от корневой поросли. Каждый побег откапывают, обрезают, обрабатывают толченым углем.

Полив

Саженцы нуждаются во влаге уже спустя неделю после высадки. Недостаточный полив негативно отражается на процессах образования почек и созревания плодов. Каждый куст за сезон требуется полить от 5 до 6 раз. На взрослый экземпляр уходит до 6 ведер.

Орешник любит влагу, поэтому засушливым летом его поливают чаще. В дождливый сезон, наоборот, почву вообще не увлажняют. Не стоит заливать посадку, чтобы образовывался лужа. Землю вокруг кустарников, если застаивается вода, необходимо рыхлить.

Подкормка

Осенью каждые два три года под куст дают смесь из навоза (4 кг), калийной соли (30 г), суперфосфата (50г). Каждую весну в приствольный круг вносят азотсодержащее удобрение. Хорошо подойдет мочевина либо аммиачная селитра. Процедуру повторяют в июле. Это позволяет добиться одновременного вызревания плодов. Молодые растения лучше всего подкармливать органикой. Раз в пару лет каждый экземпляр удобряют 10 кг компоста. Можно использовать перепревший навоз.

Видео про посадку орешника

посадка и уход, виды и сорта, фото.

Род объединяет 20 видов, которые распространены в Европе, и Восточной Азии.

Лещина — листопадные кустарники от 4 до 10 м высотой, или деревья с прутьевидными ветками и широкоовальными, простыми листьями. Кустарниковые виды орешника образуют подлесок в широколиственных лесах, разрастаясь в большие заросли.

Большая часть видов лещины используется человеком с древних времен как орехоплодную культуру. Сегодня лещину стали использовать в декоративных целях из-за огромной темно-зеленой листвы, которая осенью раскрашивается в красные и желтые тона.

Плоды лещины являются кладовой вкусного, усвояемого масла. Для формирования плодов нужно перекрестное опыление, лучше всего, если это будут краснолистные и зеленолистные формы. Поэтому на садовом участке надо иметь не меньше 2 кустов.

Лещина обыкновенная — простая жительница европейских лесов. Но не надо ею пренебрегать. Крупный, около 7 м высотой, кустарник так хорош уже весной, что на фоне проталин орешник распускает по ветру золотистые сережки.

Цветет лещина в отсутствие листвы, но когда распускается листва, раскидистая крона превращается в тенистый шатер. А осенью, этот вид орешника окрашивается в желтый цвет. Видовые лещины, прекрасно растущие в России в средней полосе, отличаются от обыкновенного орешника формой листа, а также орехами.

У лещины дальневосточной листочки почти голые с усеченным верхом, украшенной острием, и орешки хороши, а также доступны. У маньчжурской и лещины Зибольда оболочки орехов представляют собой длинные узкие трубки, скрывающие содержимое, и покрыты неприятной щетиной. Можно выращивать рогатую и американскую лещину, правда они немного зимой подмерзают и не достигают больших размеров, как наши отечественные.

Виды лещины

Лещина древовидная

В природе растет на Кавказе и на Балканах. Встречается редко в горных широколиственных лесах.

Имеет высокие декоративные качества: стройный ствол, который одет бело-серой корой; правильная широкопирамидальная крона; густая листва, рано распускающаяся; своеобразные плоды с оберткой.

Растет лещина древовидная быстро, выдерживает морозы около -30°С, засухоустойчива. Живет 200 лет. Размножается отводками, семенами и прививкой. Хорошая порода для уличных и аллейных насаждений, эффектна в групповых посадках.

Лещина древовидная имеет темно-пурпуровую форму — с пурпуровой листвой и с красными орехами.

Лещина обыкновенная

В естественных условиях встречается в России, на Кавказе, а также в Крыму. Растет лещина обыкновенная в широколиственных лесах, образует чистые заросли.

Кустарник 5 м высотой, с молодыми опушенными побегами, округлыми листьями, слегка лопастными, зелеными, матовыми. Цветет весной до распускания листвы, отличается изяществом свисающих сережек.

Сначала растет медленно, потом быстрее. Лещина обыкновенная морозостойка. Размножается корневыми отпрысками, отводками, семенами,  черенками, а также делением куста. Живет около 80 лет. Используется в парках, в живых изгородях.

Имеются декоративные формы, различающиеся формой и расцветкой листьев:

бело-пестрая — с бело-окаймленной листвой;

золотистая — маленькое деревце до 4 м высотой с золотисто-желтой листвой и желтыми побегами, хороша штамбом;

золотисто-окаймленная — с желтой каемкой по краю листа;

дуболистная — с листьями, смахивающими на листья дуба;

плакучая — штамбовая форма с плакучими ветками.

Месторасположение лещины

Растет дерево быстро.  Краснота листвы интенсивнее при хорошем освещении солнца. Желтолистные формы орешника подвержены обгоранию и требуют притенения от полуденных жарких лучей. К достоинствам нужно отнести долголетие, теневыносливость, зимостойкость и декоративность.

Почва для лещины

Лучшего развития орешник достигает на свежих почвах, не выносят засоленных и заболоченных, а также сухих и бедных почв.

Посадка лещины: сажать орешник лучше осенью.

Уход за лещиной

Приствольные круги необходимо рыхлить, не глубоко, и мульчировать, к примеру, скошенной травой. В жаркое лето кусты изредка поливают, и один раз в 2 года подкармливают органическими удобрениями.

Во время формирования плодов необходимы подкормки мочевиной. Для лучшего роста куста орешника на 5-й год его рекомендуется проредить, оставив 6-8 стволов.

Для благополучной перезимовки лещины рекомендуется осенью пригибать ветви к земле и накрыть их снегом. Для хорошего урожая можно использовать искусственное опыление.

Для орешника большое значение имеет формирующая обрезка. Потому что дерево это светолюбивое, и вся крона должна быть доступна для воздуха и света.

Размножение лещины

Корневыми отпрысками, семенами, отводками. Дает хорошую поросль от пня. Самый простой способ — деление куста. Лопатой откалывают несколько молоденьких стволика вместе с корнями и комом земли.

Сортовые лещины размножаются прививкой черенком или почкой на дикую лещину. Оптимальный срок прививки почкой в средней полосе — начало августа, когда с легкостью отделяется от древесины кора подвоя.

От посева семян, потомство получается разное, порой не похожее на материнское. При семенном размножении лещина вступают в пору своего плодоношения на 7 год. При вегетативном размножении уже на 3 год.

Использование лещины

Видовой орешник теневынослив и может составлять второй ярус. Орешник хорош для подпушки, когда нужно прикрыть длинные стволы деревьев. Но  больше орешник любит солнечные места.

Одиночные кусты орешника с широко раскинутыми ветвями заменят беседку или будут укрытием для тенистого цветника. А богатый листовой опад станет прекрасной органической подкормкой для лесных растений.

Witch Hazel — Кустарник, о котором вы даже не подозревали

Witch Hazel, куст, который вы не знали, что вам нужен

Если вы когда-либо разочаровывались в том, что после последнего осеннего прилива цветов мало что может помочь вам пережить зимние месяцы, больше не отчаивайтесь — есть растение, которое цветет с октября по декабрь. Hamamelis virginiana — гамамелис обыкновенный — непременно станет звездой вашего сада следующей зимой.

Характеристики, которые вдохновляют

Гамамелис — уникальное растение, потому что цветы, спелые плоды и почки будущего года присутствуют одновременно.Цветы устойчивы к холоду и могут без проблем сохраняться в течение нескольких дней при минусовых температурах. Эти цветы напоминают нежные брызги конфетти и часто бывают ярко-желтыми с красной серединкой, превращая весь куст в праздничный парад тикерных лент. Эти цветы не только вызывают интерес зимой, но и обладают опьяняющим цитрусовым ароматом, который одновременно удивляет и приятен.

Плоды гамамелиса представляют собой маленькие сухие капсулы, из которых могут высыпаться семена на расстоянии до 30 футов.Многие семена не переживают нападения хищников и окружающей среды, поэтому не стоит беспокоиться о том, что гамамелис захватит ваши пейзажи. Но это делает их идеальными для живых изгородей и ветрозащитных полос, поскольку со временем они разводят новые растения. Капсулы, которые вы видите на своем растении весной, выросли из цветов предыдущей осенью — им нужен период холода, чтобы полностью развиться. Возможно, вы знакомы с экстрактом гамамелиса, который используется для ухода за кожей и при незначительном раздражении кожи. Кора и корни кустарника гамамелиса можно обработать для получения экстракта.Если вы так склонны, есть ресурсы для производства экстракта гамамелиса. Кора и корни предпочтительны, потому что они имеют самую высокую концентрацию дубильных веществ, одного из химических соединений, которые уменьшают воспаление и могут содержать антибактериальные средства.





Условия для идеального растения

Хотите ли вы выращивать гамамелис для красивых сезонных демонстраций или для пользы для здоровья, важно знать, какие условия он предпочитает для самого здорового растения, которое сохранится на долгие годы.Гамамелис лучше всего растет на открытом солнце или в полутени — для достижения наилучших результатов; ему нужно как минимум четыре часа прямого солнечного света. Этот куст может быть чувствителен к условиям засухи, поэтому полив летом во время укоренения необходим. Мульчирование также поможет предотвратить слишком быстрое высыхание почвы в жаркие летние месяцы. Они лучше всего растут на суглинистых кислых почвах, но, как известно, легко переносят и другие условия. Однако слишком много воды утонет кустарник, поэтому убедитесь, что почва отводится эффективно.Гамамелис вырастает большими, поэтому убедитесь, что для них достаточно места. При полной зрелости один куст будет иметь размер от 15 до 30 футов в высоту и от 15 до 25 футов в ширину. Хотя это может показаться широким диапазоном, многие сорта будут иметь разные размеры, поэтому обязательно выберите, какой сорт лучше всего подходит для вашего региона. Когда дело доходит до управления, гамамелис относительно самодостаточен. Возможно, ему потребуется легкая обрезка, чтобы он оставался в удобной форме. Обрезку следует проводить после цветения, чтобы не повредить цветочные бутоны.Обрезав позже, вы сможете наслаждаться цветами в зимние месяцы. Гамамелис устойчив ко многим вредителям и болезням и переносит легкое выгул оленей. Если олени являются проблемой в вашем ландшафте, защита ваших молодых кустов важна, но по мере созревания кустарника это становится меньшей проблемой. Это растение мало что беспокоит, что делает его идеальным для использования в не требующих особого ухода и простых в уходе ландшафтов. Гамамелис является важным ландшафтным растением, которое вам следует рассмотреть, благодаря своей многосезонной красоте, использованию в травах и простоте ухода.

Факты о быстрых установках

Гамамелис обыкновенный — Hamamelis virginiana. Выдающиеся характеристики: ширина 15-20 футов, высота 15-20 футов, зоны USDA 4-8, полное солнце для разделения тени, ароматные желтые цветы поздней осенью и зимой, цветы, фрукты и новые бутоны на одном стебле, устойчивы к большинству ландшафтных проблем

Информация о требованиях к выращиванию гамамелиса

Куст гамамелиса ( Hamamelis virginiana ) — небольшое дерево с ароматными желтыми цветами, которое принадлежит к семейству Hamanelidacease и тесно связано со сладкой жевательной резинкой.Хотя гамамелис имеет много общих названий, общее название означает «вместе с фруктами», что относится к тому факту, что это особое дерево — единственное дерево в Северной Америке, на ветвях которого будут цветы, спелые плоды и бутоны листьев в следующем году. в то же время.

Куст гамамелиса, произрастающий в лесных массивах, часто называют водяной ведьмой, поскольку его ветви когда-то использовались для поиска подземных источников воды и минералов. Гамамелис обычно используется для лечения укусов насекомых, солнечных ожогов и в качестве освежающего лосьона после бритья.

Как вырастить кусты гамамелиса

Кусты гамамелиса могут достигать 30 футов (9 м) в высоту и 15 футов (4,5 м) в зрелом возрасте, и поэтому их часто называют деревом. У растения красивые желтые цветы, которые ароматны и напоминают изящные осенние ленты.

Выращивание кустов гамамелиса — фаворит среди садоводов, ищущих зимний цвет и аромат. Многие люди сажают гамамелис там, где они могут наслаждаться не только его красотой, но и сладким ароматом.

Кусты гамамелиса превосходны как бордюр, смешанная изгородь или даже образец растения, если дать им достаточно места для распространения. Научиться выращивать гамамелис легко, так как они не требуют особого ухода.

Требования к выращиванию гамамелиса

Этот привлекательный куст хорошо растет в зонах посадки 3-9 Министерства сельского хозяйства США.

Кусты гамамелиса любят влажную почву, но легко адаптируются. Несмотря на то, что они считаются низкорослыми растениями, они будут хорошо расти в тени до полного солнца.

Уход за гамамелисом требует минимального времени, кроме обычного полива в первый сезон и только обрезки для придания желаемой формы.

Гамамелис не беспокоит каких-либо серьезных вредителей или болезней и терпит некоторых оленей. Некоторые домовладельцы, у которых много оленей, обматывают молодые кусты сеткой, чтобы олени не поедали.

Какой гамамелис должен быть у вас во дворе?

Что-то удивительное вот-вот произойдет в саду оценки растений Бернис Э. Лавин: в феврале зацветут сразу несколько десятков гамамелисов.

Это второй год нашего шестилетнего испытания гамамелиса, в ходе которого сравниваются 36 различных сортов (по три каждого!) Четырех основных видов Hamamelis .Как и во всех наших испытаниях в саду для оценки растений, садовники могут наблюдать процесс, когда молодые гамамелисы приживаются, растут, цветут год за годом и созревают в полноразмерные растения в условиях, аналогичных тем, которые существуют в вашем собственном дворе.

На первый взгляд гамамелис вряд ли покажется кандидатом для испытаний или испытаний, поскольку как группа они выносливы, не требуют ухода и игнорируются большинством вредителей. Считаете ли вы их маленькими деревьями или большими кустами, они имеют приемлемый размер, достигая высоты от 10 до 20 футов, а некоторые раскидистые формы почти такой же ширины.Это красивые кусты с гладкой, довольно простой корой от коричневого до серого цвета. Красивые овальные листья, иногда опушенные с нижней стороны, осенью окрашиваются в самые разные цвета. И наконец, венчает слава: мохнатые, пушистые зимние цветы с длинными морщинистыми лепестками, сгруппированными вверх и вниз по длине ветвей.

Гамамелис — это небольшие деревья / кустарники, которые вырастают от 10 до 20 футов в высоту, а иногда и в ширину. Иллюстрация: Лейн, Крис. 2005. Ведьма Хейзелс . Опубликовано Timber Press при сотрудничестве с Королевским садоводческим обществом.Портланд, штат Орегон. п. 227.

Фактически, единственный серьезный недостаток гамамелиса кроется в его корнях — предпочтение хорошо дренированной, суглинистой, кислой почвы означает, что на глинистой почве они плохо растут.

Именно это побудило двух наших преданных своему делу специалистов по выращиванию растений — доктора Эндрю Белла, куратора древесных растений, и Ричарда Хоука, менеджера по оценке растений, — разработать испытание на тему гамамелиса. Их вопрос: какие из бесчисленных сортов гамамелиса лучше всего подходят для неидеальных почв Чикаго?

The Witch Hazel Trial

Испытание включает 22 сорта Hamamelis x intermedia , гибрид гамамелиса, рожденного от скрещивания родителей двух видов: Hamamelis mollis (китайский гамамелис) и Hamamelis japonica (Японский гамамелис).Эти гибриды меняют устаревшее восприятие гамамелиса как ветвистого кустарника, не подходящего для ландшафта, с большим количеством цветов (оранжевый, красный, розовый и фиолетовый, а также целым спектром желтых), более компактными / подходящими для дома размерами, и сумасшедшее одеяло вариантов цвета осенней листвы.

Совершите поездку по грядкам гамамелиса, и вы увидите H. x intermedia с такими названиями, как «Светящиеся угольки», «Спелая кукуруза», «Клубника со сливками» и «Пурпурные ленты». Редкая возможность сравнить их — все цветущие сразу — мечта садовода, когда дело доходит до выбора финалиста для своего двора.

Эндрю Белл объясняет, как лучше всего использовать гамамелис в домашних условиях. «Дайте им полное или три четверти солнечного света в хорошо дренированном месте, где их корни не останутся влажными», — говорит он (важное замечание для тех, у кого есть автоматические системы полива). «Идея состоит в том, чтобы посадить гамамелис на фоне темных вечнозеленых растений или контрастного кирпича, чтобы цветы, выстилающие голые ветки, были подчеркнуты наилучшим образом».

Великий ботаник Линней увидел одновременно листья, цветы и плоды прошлого года на одном родном гамамелисе, выбрав таким образом «хама» («одновременно») и «дыню» (яблоко или фрукт) название.

Для поклонников местных растений, наш североамериканский родной гамамелис, Hamamelis virginiana , также был испытан вместе с пятью его сортами. Местный вид вынослив (зоны 3-8 USDA), впечатляет осенью (он цветет одновременно с золотисто-желтыми листьями, а не цветет зимой), а его аромат находится где-то между сладким и опьяняющим в хорошую осень. день. H. virginiana — это гамамелис, выращенный и собранный для получения экстракта его коры и корней, который перегоняется в обычное вяжущее средство, носящее его название.Посадите его у себя во дворе, и вы чтите историю: никто иной, как сам Линней назвал его в 1753 году.

Пока что в наших испытаниях доктор Белл выделяет Little Suzie и Harvest Moon как разновидности культурных сортов с большим количеством растений. ландшафтный потенциал — первый из-за обилия цветов на компактной раме, а второй из-за того, что он сбрасывает листья с до , его лимонно-желтые цветы раскрываются осенью.

Семь сортов Hamamelis vernalis (весенний или весенний, гамамелис) завершают испытание.Это гамамелис, произрастающий в горах Озарк в штатах Миссури и Арканзас, известный своими очень ароматными (хотя и меньшими по размеру) цветами. Ищите H. vernalis ‘Amethyst’. «Его темные, почти пурпурные цветы не так заметны, как цветы более светлого цвета, — говорит доктор Белл, — но дисплей будет фантастическим на фоне белого дома или бледной каменной стены».

Один из четырех основных видов гамамелиса, Hamamelis japonica не будет обнаружен в наших испытаниях — хотя он обычен на горных склонах Японии, он не переносит экстремальных погодных условий в районе Чикаго.Однако есть один пример этого вида в Ботаническом саду Чикаго: это бонсай, одно из 19 деревьев, подаренных японским мастером бонсай Сусуму Накамурой в нашу коллекцию в 2000 году. Эффектное дерево неожиданных размеров, этот гамамелис был звезда нашего шоу силуэтов «Три друга зимних бонсай» в январе; периодически его можно увидеть во дворах бонсай.

Чтобы добраться до Оценочного сада Бернис Э. Лавин, перейдите через Треллис-Бридж с острова Ивнинг-Айленд или пройдите пешком / на велосипеде по внешней дороге от парковок.Грядки с гамамелисом находятся в дальнем северном конце сада. Их нельзя пропустить — они будут единственным, что цветет зимой! Это должно увидеть каждый умный садовник.

Хотите узнать больше о сортах гамамелиса? У нашего информационного персонала завода есть информация! Щелкните здесь, чтобы узнать об этом подробнее.


Карен Заворски — писательница и фотограф, занимающаяся садоводством, живущая в Оук-парке, штат Иллинойс, .

Гамамелис: посадка гамамелиса в вашем саду

Цветки гамамелиса от желтого до оранжево-красного добавляют яркости серым зимним пейзажам.Узнайте больше об этом удивительно выносливом и ароматном растении, которое также обладает лечебными свойствами. Он говорит нам, что весна не за горами!

О Ведьме Хейзел

Гамамелис , также называемый винтерблум , представляет собой большой местный цветущий куст или небольшое дерево с ослепительно чистыми желтыми цветами, которые цветут поздней осенью или зимой (в зависимости от сорта), добавляя цвет и аромат в то время, когда большая часть Земли бездействует.

Большую часть года гамамелис — кустарник, который незаметно растет на затененных берегах ручьев и во влажных лесах от Джорджии до юга Канады.Его светло-серая кора и округлые зеленые листья хорошо сочетаются с окружающей средой. Но когда цветет гамамелис, ароматные желтые цветы с кисточками часто появляются на фоне раннего снега.

Ботаническое название Hamamelis переводится как «вместе с фруктами», что означает, что плод и цветы растут на одном и том же растении в одно и то же время. Это очень уникальная особенность коренных североамериканских деревьев. По мере цветения куста созревают его прошлогодние плоды.Капсулы с семенами взрываются с слышимым хлопком, выстреливая своими двумя твердыми блестящими черными семенами в нескольких ярдах от родительского растения.

Гамамелис не только раскрашен, но и обладает чудесным пряным ароматом. Они очень выносливы и не подвержены многим заболеваниям.

Почему это называется Ведьма Хейзел?

Название растения не относится к колдовству, а происходит от среднеанглийского слова wych или wyche , что означает податливые или гибкие, что указывает на очень гибкие ветви растения.«Лещина» в названии происходит от сходства растения с лесным орехом обыкновенным.

Посадка гамамелиса в саду

Гамамелис является ценным ландшафтным растением, хотя и по той причине, что наступает период зимнего цветения, но он также привлекателен весной и летом своими темно-зелеными листьями и изящной раскидистой формой вазы. Часто его используют как большой кустарник, и он растет под пологом более крупных деревьев. Растения обычно прямостоячие и довольно слабо разветвленные.Несколько зигзагообразные ветви предлагают интересную форму, а его прямостоячий характер дает возможность подсаживать луковицы или небольшие многолетние растения.

Есть пара популярных видов, обитающих в Северной Америке ( H. virginiana , H. vernalis ), а также некоренные из Азии.

  • Гамамелис обыкновенный ( H. virginiana ) отличается хорошей осенней окраской, обычно ярко-желтой, цветущей с октября по декабрь.
  • Гамамелис обыкновенный ( H. vernalis ) похож на гамамелис обыкновенный, за исключением того, что его черты, как правило, меньше. Наиболее существенное различие между этими местными видами — время цветения, которое обычно приходится на конец зимы / начало весны.

Тщательно выбирайте место для посадки, потому что обыкновенный гамамелис ( H. virginiana ) может вырасти до 25 футов в высоту и такой же ширины. Весенний гамамелис ( H. vernalis ), как правило, имеет меньший рост и созревает на высоте от 6 до 10 футов.Гамамелис можно уменьшить с помощью обрезки после того, как он перестанет цвести. Тем не менее, они действительно лучше всего растут на больших площадях для нормального роста. С их неглубокой, медленнорастущей корневой системой лучше всего, чтобы у вас было много места.

Поскольку гамамелис является теневыносливым, он часто используется для натурализации лесных массивов, но на самом деле эти растения лучше всего работают на полном солнце (или в отфильтрованной тени в жарких зонах) и развивают более яркую осеннюю листву при посадке на открытом воздухе.

Они предпочитают влажную, хорошо обработанную, хорошо дренированную почву и обычную воду, они терпимы как к кислотным, так и к щелочным условиям.Его чрезвычайная морозостойкость и устойчивость к насекомым и болезням делают гамамелис хорошим выбором для посадки, не требующей особого ухода. После укоренения они умеренно устойчивы к засухе.

Witch Hazel не требует обрезки. Однако из-за их привычки к распространению их может иногда потребоваться обрезка, чтобы поддерживать вертикальную форму или оставлять зазор под кроной. Гамамелис обыкновенный ( H. virginiana ) особенно склонен к сосанию, поскольку он колонизирует, и эти присоски следует удалить, чтобы сохранить опрятный вид, если это необходимо.

Подробнее о кустарниках для осеннего озеленения.

Ведьма Хейзел как природное средство

Коренные американцы использовали упругую древесину растения для изготовления луков. Кустарник ценится и за свои лечебные качества: вяжущие листья и кора использовались для остановки кровотечений и снятия укусов от укусов насекомых. Чай также можно приготовить из гамамелиса, который действует как легкое успокаивающее средство.

Сегодня гамамелис все еще используется как вяжущее средство для лечения воспалений и раздражений кожи; растение содержит дубильные вещества, которые помогают уменьшить отек и бороться с бактериями.Фактически, это одно из очень немногих американских лекарственных растений, одобренных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в качестве ингредиента безрецептурных лекарств.

Гамамелис, который мы сегодня находим в аптечке, получают путем дистилляции коры веточек и корней со спиртом, который создает успокаивающий лосьон, уменьшающий отек и снимающий боль в суставах. Ежегодно в Соединенных Штатах продается более миллиона галлонов гамамелиса, что делает его одним из самых популярных натуральных средств.

Узнайте больше об использовании гамамелиса в качестве натурального средства.

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, изменено название или временно недоступен.

Фонд «День беседки» pinterest-circlefacebook-circletwitter-circleinstagram-circless-standard-direct-rightss-standard-cartss-standard-closess-standard-exitss-standard-notebookss-standard-redirectss-standard-rowsss-standard-searchss-standard-user
Мы вдохновляем людей сажать, лелеять и отмечать деревья.

The Arbor Day Foundation — это некоммерческая организация, занимающаяся сохранением и образованием, согласно 501 (c) (3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах …

База данных местных растений Техаса

Щелкните изображение для просмотра в полноэкранном режиме.

Цветок

Листва

Цветок

Гамамелис обыкновенный, Лещина обыкновенная, Зимнее цветение, Ольха пятнистая, Древесина табака, Фисташки, Лещина колючая, Вяз ведьма
Hamamelis virginiana

Hamamelidaceae

Гамамелис обыкновенный — это многоствольный округлый кустарник, а иногда и небольшое дерево, которое отличается желтыми цветами, покрывающими стебли осенью.Его густая летняя листва становится желтой осенью, а ароматные цветы могут появляться одновременно с листьями или после того, как они опадут. Он растет на богатой влажной почве в лесных массивах, обычно в полутени, в Восточном Техасе, а также в восточной и центральной частях США от Флориды до Канады. Для роста гамамелису нужна влажная, хорошо дренированная и кислая почва, но она в некоторой степени приспособлена к нейтральным почвам. На плато Эдвардс, в округе Бандера, есть изолированная популяция, и образцы, выращенные из этого стада, будут более адаптированы к более сухим и щелочным почвам к западу от их естественной среды обитания.Хотя гамамелис будет расти на полном солнце, в западном районе Центрального Техаса он нуждается в пятнистой или полутени. Это лучшее место в пейзаже в естественной обстановке, позволяющее развить неправильную округлую открытую крону с большими кривыми ветвями. Дистиллят из коры когда-то широко использовался как вяжущее средство. Семена являются источником пищи для птиц и других диких животных.

Привычка или использование растения: средний куст
крупный куст

Выдержка: солнце
частичное солнце
тень

Цвет цветка: желтый

Период цветения: осень

Характеристики плода: древесная капсула

Высота: От 10 до 15 футов

Ширина: От 10 до 12 футов

Характеристика растения: листопадные

Термостойкость: низкая

Требования к воде:

Требования к почве: кислота
нейтральная

Зона устойчивости USDA: 3

Дополнительные комментарии:

Как выращивать и ухаживать за ‘Arnold Promise Witch Hazel Shrubs

Ботаническое название Гамамелис × intermedia «Арнольд Обещание»
Общее название ‘Arnold Promise’ гамамелис
Тип установки Листопадно-цветущий кустарник
Размер зрелой от 12 до 15 футов высотой; аналогичный спред
Воздействие солнца От полного солнца до частичной тени
Тип почвы Почва средняя, ​​средней влажности, хорошо дренированная
pH почвы 4.От 5 до 6,5 (кислая, но переносит нейтральные или слабощелочные почвы)
Время цветения Поздняя зима или ранняя весна
Цвет цветка Желтый
Зоны устойчивости от 5 до 8 (USDA)
Родной район Гибридное растение; родители родом из Японии и Китая

Как вырастить кусты гамамелиса ‘Arnold Promise’

‘Arnold Promise’ — это кустарник с низким уровнем ветвления, который в значительной степени не требует ухода, что позволяет кусту приобретать вид небольшого деревца, когда он достигает полной зрелости.Самая сложная задача по уходу — просто удалить любые побеги-присоски, которые появляются ниже точки прививки, чтобы сохранить целостность формы.

Этот сорт практически не требует подкормки или обрезки, и после того, как куст полностью укоренился, он даже не требует большого полива. Случайные проблемы, которые действительно возникают, в основном косметические и могут включать гусеницы и японские жуки, пережевывающие листья, а также мучнистую росу и случайные пятна на листьях.

Европейские поселенцы в Новом Свете использовали ветви гамамелиса в качестве гадательных стержней для лозоходства.Название «ведьма» происходит от англосаксонского wych , что означает «изгиб» — именно это и должна делать волшебная палочка, когда обнаруживает воду.

Свет

Посадите ‘Arnold Promise’ там, где он будет получать как минимум 4 часа солнца в день; цветение будет лучше в солнечном месте, которое получает как минимум 6 часов солнца каждый день. Более темные условия могут привести к тому, что растение станет несколько тонким.

Почва

Этот кустарник, как и весь гамамелис, предпочитает органически богатую влажную почву с хорошим дренажем.Он хорошо переносит глинистую почву при условии, что она хорошо дренирована. Гамамелис предпочитает кислую почву, но обычно переносит нейтральную или слабощелочную почву.

Вода

Гамамелис следует часто поливать в течение первых двух или трех лет, пока они не приживаются. После этого поливать нужно только в засушливые периоды.

Температура и влажность

Гибридный гамамелис вынослив из зоны 5 Министерства сельского хозяйства США и южнее и выдерживает температуры до минус 10 градусов по Фаренгейту.Эти растения не подходят для регионов с более высокой температурой, чем зона 8, хотя сорт ‘Diane’ хорошо растет в зоне 9. Этим растениям требуется период, когда температура опускается ниже 45 градусов, чтобы цвести, и они не являются хорошим выбором в регионах с высокими температурами. не достигайте этого уровня. В пределах диапазона морозостойкости эти кусты переносят как сухие, так и влажные условия при условии, что почва остается влажной.

Удобрение

Взрослые кустарники вообще не требуют подкормки.Молодые растения могут хорошо реагировать на внесение гранулированных сбалансированных удобрений в конце зимы или ранней весной. Слишком щелочная почва может выиграть от подкисляющих удобрений.

Обрезка ‘Арнольд Обещание’

Чтобы сохранить привлекательную форму вазы, присоски, появляющиеся у основания растения, следует обрезать, поскольку они появляются ниже точки прививки. Эти присоски обычно представляют собой побеги от подвоя, и они не будут иметь таких привлекательных цветов, как привитая верхняя часть куста.

Обрезку верхних ветвей для придания формы следует проводить сразу после завершения цветения весной. Однако, как и в случае со всеми кустарниками, любое время — хорошее время, чтобы обрезать мертвые или больные ветви или ветки, которые трутся друг о друга.

‘Arnold Promise’ в сравнении с другими сортами H. Intermedia

Ряд других сортов Hamamelis x intermedia также очень популярны и имеют разные цвета:

  • ‘Диана’ (Hamamelis x intermedia ‘Diane’) — сорт, который вырастает несколько шире, чем высота — от 8 до 12 в высоту и до 15 футов в ширину.Цветки медно-красные.
  • ‘Медная красавица’ (H. x intermedia ‘Copper Beauty’) имеет медно-оранжевые цветки с закрученными лепестками. Осенний цвет особенно драматичен, в нем сочетаются оранжевый, красный и желтый оттенки.
  • ‘Ruby Glow’ (H. x intermedia ‘Ruby Glow’) по форме и размеру похож на ‘Arnold Promise’, но цветки медно-красные, а осенний цвет — более глубокий красный. /апельсин.

«Обещание Арнольда» vs.Родная ведьма Хейзелс

В дополнение к этим гибридным формам x intermedia , есть два коренных североамериканских куста гамамелиса, которые иногда выращивают в культуре, в том числе:

  • Hamamelis virginiana (гамамелис обыкновенный) — это кустарник высотой от 15 до 20 футов, который цветет желтыми цветами с октября по декабрь. Вынослив в зонах 3-8.
  • Hamamelis vernalis (гамамелис Озарк) — это кустарник высотой от 6 до 10 футов, устойчивый в зонах с 4 по 8.Он имеет желтые цветы с красными центрами, которые появляются зимой или ранней весной.

Использование ландшафта

Смешайте кусты гамамелиса с грядкой из других лиственных кустов, расположив их в пределах видимости из окна, чтобы вы могли беспрепятственно любоваться этими красотами с конца зимы до начала весны. Вы увидите извержение желтого цвета среди голых ветвей окружающих растений.

Растения гамамелиса достаточно эффектны в цвету, чтобы служить второстепенными образцами растений.После окончания цветения весной и летом кусты выглядят довольно невзрачно, хотя вазообразная форма может быть оценена зимой теми, кто ценит тонкость.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *