На чем растет банан фото: Где и на чём растут бананы?

как растут бананы фото-отчёт, где растут бананы, как растут бананы

Ну кто же не любит бананы?! Это слово знает каждый ребёнок и каждый взрослый, этот тропический фрукт настолько вошёл в нашу жизнь, что является для нас уже чем-то родным и привычным! Но несмотря на то, что мы очень любим бананы, мы крайне мало о них знаем! И сегодня я решил исправить это упущение и написать об этом тропическом растении. Итак, встречайте: как растут бананы фото-отчёт из Вьетнама:)

Для начала немного справки — несмотря на то, что в обиходе закрепилось выражение, что бананы растут на пальме, а пальма в нашем понимании это некое дерево, банановая пальма деревом не является. Это травянистое растение, просто достаточно мощное и высокое! Таким образом бананы — это трава, а плод бананов вообще считается ягодой, так же, как и арбуз!

Основным местом, где с удовольствием бананы растут круглый год являются страны, находящиеся вблизи экватора.

Для активного роста бананов крайне важен тёплый климат и высокая влажность — именно в таких условиях происходит почти непрерывный процесс роста банановой травы, завязи ягод, и созревания бананов! Но нет ничего невозможного и сегодня бананы выращиваются не только в странах с подобным климатом, но и в более холодных местах. Благодаря специальным сортам, огромным теплицам и постоянному контролю над климатическими условиями внутри замкнутого помещения сегодня бананы выращиваются по всему миру! По моему, это очень круто!

Ну а теперь давайте я Вам подробнее расскажу, как выглядит сама пальмовая трава и как происходит процесс завязи банановой грозди.

Как растут бананы Фото-отчёт в деталях:

Само растение банана состоит из небольшого стебля внизу и огромных и широких листьев наверху. Стебель на самом деле стеблем тоже не является, а представляет собой зародыши будущих листьев, скрученные в трубку. Выросшие листья могут достигать размеров нескольких метров. Такой размер листьев необходим, чтобы в дальнейшем защитить цветок и банановые плоды от палящего солнца!

Итак, банановый росток растёт на протяжении нескольких месяцев и обычно на второй год он цветёт! Сначала от подземного корневища через весь стебель прорастает цветонос! Через некоторое время на верхушке банана появляется крупное соцветие. Сначала оно зелёного цвета.

После этого несколько дней соцветие созревает и приобретает совершенно иную окраску. Теперь оно напоминает огромную почку тёмно пурпурного цвета с белым налётом.

Вся эта почка обёрнута множеством плотных чашуек, которые впоследствии начинают одна за одной раскрываться обнажая поочерёдно по несколько небольших бело-жёлтых цветочков.

Опыления этих цветов происходит благодаря насекомым, птицам и мелким грызунам. Пока происходит процесс опыления одной такой группы цветков боковая чашуйка над ними всё больше открывается и заворачивается наверх.

И в конечном итоге отсыхает от соцветия.

К этому моменту ягоды под ней уже завязались и начинается процесс открытия следующего лепестка.

И так одна за одной на соцветии открываются все лепестки.

Таких завязей на одном соцветии может быть так много, что к моменту открытия последнего лепестка на соцветии первые бананы уже успевают поспеть. В конечном итоге на банановом растении образуется вот такая гроздь бананов, которую чаще всего срывают именно в зелёном виде.

Если бананы собраны на импорт, то их обрабатывают специальными химикатами для созревания в процессе транспортировки, подробнее об этом Вы можете почитать в статье «Чем обрабатывают овощи и фрукты?!«. А если бананы собраны для внутреннего потребления, то они прекрасно  и очень быстро зреют на солнце (2-3 дня)!

Недавно мы открыли для себя вкуснейшее домашнее мороженое из бананов — вот рецепт. Отдельно хочется отметить, что такое мороженое невозможно даже близко сравнить с самым лучшим и дорогим магазинным. Оно полностью натуральное и принесёт организму исключительно пользу, поэтому мы так рекомендуем его в качестве лакомства для детей!:) А ещё на нашем блоге есть рецепт шедеврального десерта, который отлично подойдёт для всех влюблённых! Он тоже делается на основе бананов, вот здесь Вы можете прочитать как его сделать.

Теперь благодаря нашей статье «Как растут бананы фото-отчёт в деталях» Вы знаете как в природе растут и созревают те вкусные и ароматные бананы к которым мы все так привыкли с детства! А ещё знаете, как порадовать себя и своих близких восхитительными на вкус и полезными десертами! Удивительное рядом!:) Подписывайтесь на наш блог, мы всегда рады Вас видеть!

Это может быть интересно.

..

Где растут бананы (24 фото). Банан – это фрукт или ягода, трава или дерево

С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан — это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м.
Трава, значит! Жителю средней полосы России, привыкшему согнувшись в три погибели разыскивать в лесной мураве землянику с брусникой, тяжело вообразить банановую травку в три-четыре метра высотой, на стебельке которой висят триста «ягодок» весом в полцентнера. К тому же диаметром «травка» в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому реакция европейца однозначна: пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины.
У бананов не то что ствола (как у деревьев) — даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра.

На соцветии завязываются 250-300 маленьких бананчиков. Хобот по-правильному называется «гроздь», а то, что мы покупаем и называем гроздьями, на самом деле кисти из четырех — семи сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь — множество кистей, тесно-тесно друг к дружке прилегающих. Бананы известны человечеству с глубокой древности.

Родиной их называют тропические и субтропические области Азии, главным образом Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Некоторые индийские пагоды, сохранившиеся с тех времен, имеют крыши, в точности повторяющие формы банана: так его уважали. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию.

Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку.

Получили, выходит тамошние страны банановые плантации последними в мире, а раскрутились по их выращиванию и продаже лучше всех: Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. Если раньше мы ели — понятно, почему — исключительно кубинские сорта, то теперь тоже полноправные европейцы: больше всего на нашем рынке эквадорских плодов.

Несколько слов о том — как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы, боже упаси ничто на зреющие плоды не село. Так и растут они под колпаками, защищенные от тропических поганцев-насекомых, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, но их же везти на другой континент!

В этой стадии и приходит пора жатвы. Ничего за века не изменилось: как прадеды с дедами урожай собирали, так и теперь делают. Рабочий, держа длинный шест с прикрученным на конце мощным тесаком, подходит к стволу и, ловко тюкнув в вышине, отсекает огромную гроздь. И как зашелестит она вниз.

.. (Вижу, уже вздрогнули наши люди, отдающие выходные шести соткам: яблочко или груша упадет -жалко, что останется! А тут пятьдесят килограммов банановой нежности грохаются оземь?!)

Вот и напрасно испугались — многовековой опыт учит: нет лучшего места приземления для грозди, чем плечи и спина второго рабочего, специально рядом стоящего. Бодро самортизировав, он на себе же тащит урожай на склад. Там грозди разберут на мелкие части, побросают их в резервуары со специальной жидкостью для пущей дезинфекции и долгой сохранности, а потом выловят, посушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и поедут они морским путем, редко самолетом, в другие страны. А «ствол» с которого срезали гроздь, больше не жилец. Засыхает.

Трава она и есть трава. Но от корневища из земли уже лезут на свет Божий новые «травинки». Правда, расти им до зрелости целый год. И принесут они тоже только по одной грозди, зато процесс обновления на плантациях непрерывен. Как непрерывен в теплом климате урожай: одни грозди срезаются, другие — зреют, третьи — завязываются. .. Словом, да здравствует вечное тропическое лето! И да не пропадут бананы на нашем столе!

Ночью цветы банана посещают летучие мыши, а днём наведываются многочисленные насекомые, птицы-нектарницы и похожие на белок зверьки — тупайи, приходящиеся дальней роднёй обезьянам. Всех визитёров бананы щедро угощают нектаром. После опыления кроющие листья опадают, и на месте цветов начинают завязываться плоды. Боковых соцветий на одном цветоносе так много, что, когда на его конце начинают раскрываться последние кроющие листья, плоды у основания уже созревают.

Жёлтый серповидный плод банана мало похож на ягоду*, но, с точки зрения ботаника, банан — это ягода с кожистой оболочкой и сладкой мякотью, в которую погружены многочисленные семена (если разрезать банан, внутри можно увидеть маленькие чёрные точечки).

Надо сказать, что далеко не у всех видов бананов плоды такие, какие мы можем купить на наших рынках и в магазинах. Есть плоды более короткие, есть овальные или почти круглые, есть и длиннее и тоньше. Кожура при созревании ино гда не желтеет, а краснеет. Но такие бананы нам не доставляют — они плохо переносят транспортировку.

После плодоношения вся огромная надземная часть растения отмирает, но от основания ложного стебля уже пустились в рост подземные побеги, которые дадут начало новым ложным стеблям. Так, вегетативным путём, размножается банан.

Зеленый банан обладает консистенцией картофеля и при этом на вкус сильно вяжущий и смолистый – совершенно несъедобен. Собирают бананы полным срубанием толстого травянистого ствола, одним ударом серпа – второй раз один и тот же побег (то, что в россии неправильно называют пальмой) не плодоносит. Затем от ствола отрубают гроздь и кладут созревать. Через несколько дней после сбора зеленые бананы поспевают и становятся привычными нам желтыми. Широко распространена продажа зеленых бананов.

Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Дикие бананы, которые до сих пор можно встретить в Юго-Восточной Азии, содержат крупные, твердые семена и очень небольшое количество мякоти. Опыляются они летучими мышами.

Бананы из вашего супермаркета — это культурный сорт, выбранный плантаторами за их мясистую мякоть и отсутствие семян. Окультуривание дало растение сладкое, вкусное, но стерильное: такой банан не способен размножаться без помощи человека.

Большинство банановых растений не занималось «сексом» уже 10 тыс. лет. Практически каждый из бананов, которые мы с таким удовольствием поедаем, размножен вручную: от побега уже существующего растения, чей генетический фонд не обновлялся аж 100 веков. Как следствие, банан чрезвычайно восприимчив к различного рода болезням. Многие его виды уже пали жертвой таких грибковых инфекций, как «черная сигатока» и «панамская болезнь», очень стойких к воздействию фунгицидов. И если в ближайшее время не будет выведен генетически модифицированный сорт, мы можем навсегда забыть о бананах.

Проблема, кстати, весьма серьезная. Бананы являются самой доходной мировой экспортной культурой. Отрасль стоит 12 млрд долларов в год и поддерживает 400 млн человек, многие из которых живут за чертой бедности.

Большинство бананов поступает из жарких стран, однако, как это ни парадоксально, крупнейшим европейским производителем бананов является Исландия. Бананы выращивают в просторных теплицах, обогреваемых геотермальными водами, всего двумя градусами южнее полярного круга.
«Фиффез» («Fyffe»s»), транснациональная компания-импортер, ежегодно закупающая весь урожай бананов в Белизе, является ирландской.

При той же массе сушеные бананы по сравнению со свежими — содержат в 5 раз больше калорий.
Индия производит больше бананов, чем любая другая страна мира.
Спринтер Линфорд Кристи -золотой медалист Олимпийских игр — перед соревнованиями или тренировками включает в свой рацион жареный плантен.

В Восточной Африке бананы заквашивают, готовят из них пиво.

Плоды бананов употребляют в сыром виде, их жарят, варят. Из бананов готовят супы, выпечку, десерты, вторые блюда. Но жарят и варят особые сорта бананов. Те бананы, что мы употребляем, выведены с помощью скрещивания разных видов бананов.
Бананы не только употребляют в пищу. Из банановой кожуры делают черный краситель; листья используют для запекания, вместо фольги и пекарской бумаги; легкие постройки и плоты делают из стеблей; из листьев делают упаковки.

Бананы для отечественного покупателя давно перестали быть экзотическим фруктом, настолько они демократичны и доступны. Рассмотрим более подробно, насколько правильно называть бананы фруктами, как они растут, и какие виды существуют.

Что это за растение?

Бананом называется травянистое растение, на котором созревают одноименные плоды. Несмотря на то что выглядит растение, как дерево, это трава. Причем она довольно высокая, вторая по высоте после бамбука.

Травой банан называют из-за отсутствия древесины на надземной части растения. По сути, ствол (правильнее говорить «ложный ствол») образуют именно листья, накладываемые друг на друга. Неудивительно, что в таком случае он не имеет годичных колец и веток. Со временем банановые листья, образующие ствол, подсыхают, приобретают коричневый оттенок и все больше, действительно, напоминают ствол.

Трава относится к семейству банановых, роду банан. Она имеет разветвленные корневища, которые распространяются на расстояние до 5 м и могут уходить вглубь почвы на 1-1,5 м. Банан нередко называют деревом из-за высокого ложного ствола, который достигает 2-12 м и имеет диаметр до 40 см.

Банан может похвастаться также внушительного размера листьями – в длину они достигают 3 м, а в ширину – 1 м. Это «овалы» с ярко выраженной продольной жилой и множеством более тонких отходящих от нее прожилок.

Кстати, во время сильного ветра листья рвутся по прожилкам, благодаря чему снижается давление на них и минует угроза вырывания растения из земли сильным порывом ветра.

Цвет листьев может значительно различаться в зависимости от сорта растения. Встречается трава с темно- и светло-зелеными листьями, иногда поверх зеленого окраса располагаются багряные пятна. Встречаются сорта, для которых характерны двухцветные листья – внизу они багряные и ярко-зеленые сверху.

Эти огромные листья с наружной стороны имеют восковой налет, благодаря чему исключается чрезмерное испарение влаги с листьев. По мере старения листья опадают, а на их месте из пазух ствола появляются новые. В среднем на развитие нового листа требуется неделя.

Нередко растение называют банановой пальмой, что обусловлено некоторым внешним сходством растений. Однако подобная классификация ошибочна – ничего общего банан не имеет с пальмовыми.

Место произрастания банана – территории с тропическим и субтропическим климатом. Крупнейшими мировыми поставщиками бананов являются Пакистан, Индия, Китай, Таиланд, Бангладеш, Бразилия. В природных условиях возможно выращивание культуры и близ Сочи, однако зимние температуры здесь все-таки слишком низкие для нее.

На сегодняшний день известно порядка 70 сортов бананов, все из них можно отнести к одной из трех групп.

Декоративные

Эти растения культивируют не ради плодов (они несъедобны), а из-за привлекательного внешнего вида, особенно в период цветения. Кроме того, листья и элементы ложного ствола применяются в промышленности – из них изготавливают автомобильные сидения, снасти для рыболовства.

Среди наиболее известных декоративных сортов можно выделить следующие:

• «Банан заостренный» имеет красивые темно-зеленые листья с зазубринами, благодаря чему лист напоминает перо птицы, в условиях теплого климата плодоносит, плоды можно есть;
• «Голубой бирманский банан» отличается привлекательным фиолетово-зеленым стволом с серебристым напылением, насыщенно-зелеными листья и плодами с фиолетовой или синей кожицей.

Плантано

Бананы данной разновидности вырастают крупными, они подходят для употребления в пищу, но обычно предполагают термическую обработку. Такие плоды жарят, запекают, готовят во фритюре, обмакнув в кляр. Кстати, именно из этих сортов бананов готовят банановые чипсы.

Поскольку плоды платано довольно плотные, их подвергают термообработке, а вот спелую кожуру можно употреблять в свежем виде. Для этого следует выбирать платано с черной кожурой.

В отличие от десертных бананов, платано имеют более плотную несладкую мякоть и плотную кожицу. Кроме употребления в пищу, они выращиваются как корм для домашнего скота.

В свою очередь, бананы разновидности платано подразделяются на 4 группы – французские, французские рожковидные, ложные рожковидные и рожковидные.

Десертные

Хорошо известные в нашей стране бананы, которые чаще всего можно встретить на прилавках магазинов во фруктовых отделах. Их употребляют свежими, можно также высушить и подвялить мякоть таких бананов.

Среди самых известных десертных сортов – «Райский», «Гро-Мишель», «Айс-крим». Миниатюрные бананы – это сорт «Дамские пальчики» (длина плодов составляет 10-12 см).

Как цветет и плодоносит?

Растение требовательно к температурному режиму. Оптимальная дневная температура колеблется в пределах +27-35С, а ночная не должна опускаться ниже +25-28С. Даже кратковременное похолодание может спровоцировать не только опадание соцветий, но и гибель всего растения.

Аналогичные негативные последствия может спровоцировать и снижение уровня влажности. Это может стать причиной остановки роста банана.

Оптимальные почвы – плодородные, чуть кислые. Особое внимание уделяется борьбе с сорняками, для чего используют специальные составы, прибегают к мульчированию почвы и помощи гусей. Эти домашние птицы активно поедают сорняки, но равнодушны к бананам.

Цветение травы наступает после 8-10 месяцев активного роста. К этому периоду из клубня, что расположен под землей, пробивается цветонос, проходящий через весь ствол. К фазе цветения он выбрасывает сложный по строению цветонос, внешне схожий с крупной почкой. Окрас фиолетовый, иногда зеленоватый.

В нижней части «почки» образуются цветки. Они расположены в несколько ярусов. Сверху – самые крупные, женские цветки, вторым ярусом идут более мелкие обоеполые, а в самом низу – мужские цветки, имеющие наименьшие размеры.

Несмотря на разницу в габаритах, все цветки имеют одинаковое строение и включают по 3 трубчатых лепестка и чашелистика. Кроме того, различают прямостоячие и поникшие соцветия, что зависит от сорта банана.

Опыление женских цветов происходит посредством насекомых, причем этот процесс не прекращается даже ночью, поскольку в темное время опыление производят летучие мыши. С привлечением насекомых и птиц, мышей-опылителей к банановым соцветиям проблем не возникает – их нектар очень сладкий и ароматный. Со временем, когда формируются из соцветий завязи, «почка» начинает внешне напоминать руку со множеством пальцев.

По мере созревания «пальцы» превращаются в хорошо всем известный чуть вытянутый плод с желтой кожицей. Впрочем, сначала она зеленая, а желтеет уже по мере созревания. Размер и внешний вид плодов различаются и зависят от сорта. В процессе вызревания изменяется и мякоть – она приобретает кремовый оттенок, мягкость, сочность.

С точки зрения ботаники, плоды бананового растения – это ягоды. Это связано с тем, что внутри мякоти имеются семена, расположенные в произвольном или упорядоченном виде. Семечки в окультуренных плодах отсутствуют, в то время как в дикорастущих их легко обнаружить. Впрочем, если разрезать мякоть окультуренного банана вдоль, то обнаружатся небольшие темные пятна – это и есть семена.

Одно соцветие способно давать до 700 бананов, общая масса которых может достигать 70-80 кг. После того как период плодоношения завершен, а с растения снят урожай, происходит отмирание ложного ствола, на месте которого затем появится новый.

В среднем с момента посадки до сбора урожая проходит 16-19 месяцев. В период плодоношения ствол растения укрепляют с помощью подпорок, чтобы оно не сломалось под тяжестью урожая. Сбор урожая начинают в тот период, когда спелость бананов составляет 75%. Их охлаждают и приступают к транспортировке. Для сохранения свежести плодов необходимы специальные условия – газовоздушная камера с температурой в ней не выше +14С. В таких условиях бананы способны сохранять свежесть и свои свойства до 50 суток.

Как размножается?

В условиях дикой природы размножение бананов осуществляется с помощью семян. Их переносят на дальние расстояния животные, обитающие поблизости и употребляющие в пищу бананы.

Поскольку культурные растения не имеют косточки (на их наличие в давние времена указывают лишь темные пятнышки, что можно обнаружить на срезе мякоти), размножение их таким способом невозможно. В таком случае прибегают к вегетативному размножению.

Если говорить о размножении в домашних условиях, то это делается путем вегетации или с помощью семян. Однако вопреки некоторым источникам, нельзя вырастить банановое «дерево», из косточки купленного банана. Для этого потребуются сортовые семена. Они имеют плотную кожицу, поэтому сначала их слегка трут и мнут, чтобы через кожицу смог пробиться росток, а затем вымачивают в воде.

Карликовые виды для выращивания дома

Для культивирования в домашних условиях следует выбирать декоративные мини-деревья. Следует понимать, что даже карликовые разновидности достигают в высоту 1,5-2,5 м. В отличие о диких и выращиваемых на плантациях «сородичей», это, конечно, немного. Но в небольшой квартире такие растения вряд ли можно считать «карликовыми».

Карликовые бананы хорошо выращивать в оранжерее, зимнем саду, в то время как более низкие суперкарликовые подходят для дома или квартиры.

В домашних условиях высаживают бананы, которые дают урожай, при этом высота ложного ствола достигает 2-2,5 м.

• «Кавендиш карликовый». Компактное растение, вырастающее до 1,5-2 м. При создании подходящих условий порадует урожаем десертных бананов, длина каждого составляет 12-25 см. Плоды имеют хорошо знакомый всем внешний вид – ярко-желтая кожица с темными пятнышками. Существует еще разновидность сорта – «Кавендиш суперкарликовый».

• «Киевский карлик». Еще одна хладостойкая разновидность, которая дает съедобные плоды. Высота растения достигает 1,7 м, а если и это вам кажется чрезмерным, обратите внимание на родственный ему сорт «Суперкарлик». Высота последнего не более 1 м.

Декоративные сорта не дают съедобных плодов, но и вырастают чуть меньше описанных сортов – в среднем их высота составляет 1-1,5 м. К таковым можно отнести несколько сортов.

• «Бархатистый». Растение образует ложный ствол высотой 1,5 м и диаметром 7 см. Насыщенно-зеленого цвета листья имеют красную окантовку, вытянутые. Цветет бархатистый банан буквально весь год, этот период может продолжаться у него несколько месяцев. На смену соцветиям приходят небольшие плоды, которые приобретают розоватую кожицу по мере созревания. В период технической зрелости кожура раскрывается, обнажая кремовую мякоть с семенами. Данный сорт может пережить кратковременное снижение температуры.

Среди сортов, популярных для домашнего выращивания, можно также назвать «Карликовый кровавый банан», получивший подобное название благодаря окрасу листьев – верхняя их часть по традиции зеленая, нижняя – багряная.

Среди миниатюрных сортов можно выделить те растения, что имеют интересный вид листьев и те, что особенно привлекательны в период цветения и плодоношения. К последним можно отнести сорт «Розовый бархат». Растение отличается невысоким ростом (1,2-1,5 м) и красивыми розовыми соцветиями и плодами. Последние весьма ароматные, но содержат много семян и неприятны на вкус.

Особую красоту во время цветения демонстрирует и сорт «Банан алый». Сочетание ярко-зеленых зауженных листьев и ароматных алых соцветий мало кого оставит равнодушным.

У растения сорта «Манна» также образуются красивые алые соцветия, при этом высота «дерева» не превышает 1,2 м.

Можно выбрать не карликовые разновидности, а обычные, но очень медленнорастущие. Например, «Банан желтый». Он радует привлекательными желтыми соцветиями, которые не опадают до нескольких месяцев. А вот получить урожай вряд ли удастся, слишком сложно в условиях частного дома и квартиры воссоздать подходящие условия.

Для выращивания дома можно использовать семена. В отличие от вегетативного способа, полученное таким образом растение будет более стойким и сильным, но его рост потребует больше времени, а вырастить съедобные плоды не удастся.

Если вы хотите вырастить съедобные плоды, обратите внимание на вегетативный метод размножения растения. Для этого после отмирания ствола банана из земли следует извлечь «почку», из которой будет развиваться новый росток, и поделить ее на 2 части. Одну часть отправляют на старое место роста, вторую – укореняют в новом горшке.

О том, как вырастить банан в домашних условиях, можно посмотреть в следующем видео.

Для жителей России бананы — это заморское лакомство, которое полюбилось многим. Но правильное представление о том, как растет банан, откуда он появился на наших прилавках, имеют далеко не все. Хотя такие вещи узнавать очень интересно.

В каких странах растут бананы

Родиной бананов считается Юго-Восточная Азия. Именно оттуда они распространились по всему тропическому поясу Земли. Ученые считают, что на территорию Америки культура попала еще до Колумба, но способ ее проникновения на материк пока остается загадкой.

Как растет банан, могли видеть люди, жившие в Индии, Малайзии, Индонезии, Бразилии еще тысячи лет назад. Растение считается одним из первых видов на земле, который стал возделывать в культуре. Сначала человек употреблял в пищу корневища. После скрещивания диких сортов бананов получились съедобные плоды. Через определенное время люди оценили их вкус, и бананы стали выращивать на плантациях.

Как выглядит растение

Оказывается, банан — это не пальма и не дерево, как принято иногда считать, а гигантское многолетнее травянистое растение, имеющее мощное корневище. Высота травы может достигать 15 метров. Размеры листьев тоже весьма внушительны — 6 метров в длину и 1 метр в ширину. Именно такие виды произрастают на островах Новой Гвинеи. Чтобы лучше представить, как растет банан, надо знать, что таких огромных размеров растение достигает уже через десять месяцев после посадки.

Для предотвращения излишнего испарения влаги через огромные листовые пластины их поверхность имеет восковой налет. Надземная часть растения представлена коротким стеблем, который почти не виден. Листья же, плотно опоясывая друг друга, образуют ложный стебель, он и поднимается высоко над землей.

Как растут бананы? Фото, представленные в статье, дают дополнительное представление об этом.

Условия выращивания растений

Банан — теплолюбивая культура. Температура воздуха ниже 16 градусов является неблагоприятной для ее роста. При 10 градусах тепла развитие растения вообще может остановиться. В таких погодных условиях плантации бананов приходится обогревать. Оптимальная температура для хорошего роста и плодоношения — от 25 до 35 градусов тепла.

Растение очень требовательно к составу почвы, поэтому к выбору места для посадки бананов относятся ответственно. Хорошо подходят пойменные места, равнины. Известны сорта бананов, которые растут на высоте 2000 м над уровнем моря. В период роста растения подкармливают удобрениями. Высаживают бананы перед сезоном дождей, так как растение не переносит длительную засуху. Обязательным условием выращивания является прополка. Сорняки могут значительно снизить урожай плодов.

Очень важен учет количества растений, высаживаемых на участке. Более плотное их расположение помогает бананам выстоять во время сильных ветров, в экстремальных условиях корни не удерживают растение.

В дикой природе бананы могут размножаться семенами, которые находятся внутри плодов. Животные, обитающие в местах, где растут бананы, активно способствуют этому процессу. Плоды растений являются излюбленной пищей многих из них.

Культурные сорта бананов не имеют косточек, на срезе плода можно увидеть лишь остатки от них в виде черных точек. Поэтому на плантациях, где растут бананы культурных сортов, размножение растений происходит вегетативным способом.

После созревания плодов всю надземную часть удаляют или она отмирает сама. Затем у растения начинают активно развиваться подземные побеги. Через определенное время они выходят на поверхность почвы и дают жизнь новому растению.

Обновление плантаций бананов происходит через 6-7 лет. Именно через этот промежуток времени наблюдается снижение урожайности.

Плодоношение

Первые плоды появляются на растении через десять месяцев с момента его посадки. Для многих интересен вопрос, на чем растут бананы. Они располагаются на побегах, которые могут плодоносить только один раз. После созревания урожая побеги отмирают, а на их месте появляются новые, которые тоже начинают приносить плоды.

Одним из важных условий плодоношения является цветение растения и его опыление. Когда листья банана перестают расти, на верхушке ложного стебля образуется огромная почка розового или пурпурного цвета. Она постепенно начинает раскрываться и обнажать соцветия, расположенные рядами.

Женские цветки, дающие плоды, расположены лишь в нижнем ряду, остальные являются мужскими. Если бананы расцветают ночью, то они опыляются летучими мышами. Днем эту работу проводят насекомые и птицы. Нектар бананов очень сладок и привлекает большое число опылителей.

Плодом банана является покрытая кожистой оболочкой ягода. Внутри плодов диких сортов бананов содержится большое количество семян, плоды культурных сортов лишены косточек. В одном соплодии могут образовываться до 300 плодов, общая масса которых достигает 600 кг. Удержать такой вес растение иногда не в силах, поэтому устанавливают деревянные или бамбуковые подпорки.

По количеству собираемого в мире урожая бананы находятся на втором месте после апельсинов.

Разновидности сортов бананов

Сегодня насчитывается около 300 культурных сортов растения. Кроме того, имеется большое количество диких форм.

Плоды могут иметь разный цвет, размер, форму и вкус. Это зависит от того, к какому сорту принадлежит банановое «дерево». Кроме плодов желтого цвета, существуют еще зеленые и красные. Жителям России и многих других стран красные бананы незнакомы, так как мякоть их плода очень нежная, и этот сорт не переносит транспортировки. По вкусу разные сорта бананов тоже неодинаковы.

Питательные свойства плодов

Для бедных слоев населения тропических стран, где растут бананы в большом изобилии, плоды растений являются дешевым и сытным продуктом питания, заменяющим иногда хлеб.

В мякоти плодов банана содержится 1,2% азотистых веществ, 1,6% крахмала, 22% сахара. Плоды содержат большое количество принадлежащих разным группам витаминов, комплекс минеральных веществ. По калорийности бананы превосходят картофель, уступая лишь финикам и инжиру.

Полезны ли бананы?

Существует мнение, что бананы во время транспортировки теряют все полезные свойства и попадают на прилавки в качестве ненужного продукта. Специалистами доказана несостоятельность такого заявления. Бананы сохраняют все ценные вещества в плодах даже после «посещения» специальной камеры, где происходит их дозревание.

Плоды очень полезны людям, испытывающим большие физические нагрузки. Многие спортсмены включают бананы в свой рацион. Мякоть плодов очень легко усваивается организмом, поэтому рекомендуется употреблять бананы людям, переживающим течение тяжелых заболеваний, после оперативного вмешательства, при наличии проблем, связанных с работой сердца.

Из-за значительного содержания сахарозы и углеводов бананы противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением.

Что угрожает банановым плантациям

Прогнозы специалистов неутешительны. Они предупреждают, что в скором будущем произойдет сокращение плантаций бананов во всех районах их произрастания. Некоторые ученые склоняются к тому, что растение может вообще исчезнуть с лица земли.

Зная, как растет банан, какие опасности ему угрожают, селекционеры всего мира трудятся над выведением новых сортов растения. Тех, которые будут способны противостоять болезням и вредителям.

Для жителей северных широт познавательным является не только то, как выглядит «банановая пальма», но и в каких сферах своей жизни человек может использовать это уникальное растение, как его употребляют в пищу, интересными являются и многие другие факты.

1. В Индии банану было найдено очень необычное применение. При спуске корабля на воду спусковую поверхность необходимо смазать. Для этого используется сало, парафин, солидол или другое вещество. Жители Индии иногда слип смазывают бананами. Чтобы корабль среднего водоизмещения сошел на воду, нужно взять около 20 тысяч плодов.
2. Употребление в пищу одного банана оказывается достаточным, чтобы обеспечить человеку суточную норму калия и магния.
3. Черные точки на кожуре банана совершенно безвредны. Они говорят о том, что ягода готова к употреблению и ее дальнейшее хранение нежелательно.
4. Устоять во время сильных ветров бананам помогают не только корни, но и листья растения. При экстремальных условиях листовые пластины рвутся по линиям прожилок, уменьшая тем самым давление ветра на них.

Плоды бананов, которые попали на прилавки российских магазинов, проделали долгое морское путешествие. А началось оно в одной из 100 стран мира, где сегодня возделывают культуру.

Большинство из нас с детства убеждены: бананы растут на пальмах. Поэтому мысль о том, что вкусные, сладкие, продолговатой формы плоды к этому дереву не имеют ни малейшего отношения, в голову вовсе не приходит. А что растение, на котором вырастают жёлтые ягоды (не фрукты), в действительности является травой, пусть даже и очень высокой также не верится.

Бананы не являются деревьями и принадлежат к роду многолетних крупных травянистых растений, что насчитывает около сорока видов и более трёхсот сортов. Растения имеют расположенные по спирали очень крупные листы, которые накладываются друг на друга, формируя ложный ствол высотой около десяти метров, благодаря чему растение с виду напоминает банановое дерево.

Существует четыре разновидности бананов:

• Декоративные – очень красиво цветут, но имеют несъедобные плоды;
• Технические – из стеблей растений строят плоты, изготавливают подушки для сидений, в Африке из них нередко делают сети для ловли рыбы;
• Кормовые или плантайны – нуждаются в термической обработке: мякоть имеют несладкую, жёсткую с большим содержанием крахмала, а потому из них изготавливают муку. Кроме того, бананы этой группы нередко идут на корм животным.
• Плодовые или десертные – не нуждаются в термической обработке, имеют сочную и сладкую мякоть, а потому их можно употреблять сырыми, вялеными или сушеными.

Распространение

Родиной бананов являются тропические широты Азии и Африки, а также острова Тихого океана. Самой крайней северной точкой, где растут бананы, является японский остров Рюкю.

Хотя эти растения являются жителями тропических широт, они не растут в местности, где засуха длится более трёх месяцев, при этом для того, чтобы они давали хороший урожай, месячная норма осадков должна превышать 100 мм.

Расти бананы предпочитают в кислом, насыщенном минералами грунте. Особенно важно наличие в земле калия, фосфора, азота: это позволяет ежегодно собирать с гектара около 400 центнеров плодов. Оптимальные температурные показатели для роста растения днём колеблются от 25 до 36°C, ночью – от 21 до 27°C. Если температура воздуха, где растут бананы, невысока и составляет 16°C, темп роста замедляется, а при 10°C останавливается. Правда, некоторые виды бананов, например, Раджапури, могут выдержать температуру около нуля.

Неплохо себя чувствуют растения в горах. Обычно их можно увидеть на высоте около 900 метров над океанической поверхностью. В некоторых широтах они встречаются ещё выше: максимальная высота, где растут бананы, была зафиксирована в Новой Гвинеи и составляет около 2 тыс. км над у. м.

Описание

Растение имеет многочисленные мощные корни, уходящие вглубь до полутора метров, в стороны – до пяти. От корней исходит короткий, не выступающий над землёй стебель, к которому прикреплено от шести до двадцати листьев. Примыкающие к стеблю части листьев, накладываются основаниями и формируют подобие ствола высотой от двух до двенадцати метров, вместе с бамбуками являясь самыми высокими травами планеты.

Поскольку бананы являются травой, стебель их никогда не одревесневает, а находящаяся над земной поверхностью часть после созревания плодов отмирает. Говоря о банане как о траве, можно наблюдать за необычным эффектом: после отмирания основного стебля его место тотчас занимает самый крупный из многочисленных расположенных на корне побегов.

Листья у бананов очень большие, мягкие, могут быть как продолговатой, так и овальной формы, располагаются по спирали так, что их основания сворачиваются в плотную многослойную трубку, формируя ложный стебель. Раз в неделю внутри пучка появляется и растёт один молодой лист, в то же время старый, внешний, начинает отмирать, после чего опадает.

Цветение

Цвести растение начинает через восемь-десять месяцев после своего появления на поверхности. Перед тем как банановое растение зацветает, на основном стебле появляется цветонос, что проникает внутрь ложного стебля, проходит через него вверх, и выходит наружу.

Соцветие напоминает удлинённой формы округлую почку зелёного или фиолетового цвета, у основания которой находятся крупных размеров женские, по краям – мелкие мужские, а между ними – средних размеров обоеполые бесплодные цветы с тремя лепестками. Когда мужские цветки раскрываются, они почти сразу опадают, в результате чего верхняя часть соцветия оказывается обнажённой.

Цветы собраны в кисти в количестве от 12 до 20 штук, и друг над другом располагаются слоями, каждый из которых сверху прикрывают восковые толстые листья. Цветы плодовых сортов белого цвета, тогда как листья, что их прикрывают, с внутренней стороны – тёмно-красного, а с внешней – фиолетового.

Опыляют дикорастущие бананы мелкие животные или птицы (если сорт цветёт с утра), или летучие мыши (если ночью), тогда как культурные растения размножаются вегетативно.

Плоды

Плоды образовываются лишь в женских цветах. По мере роста каждый слой всё больше начинает походить на кисть руки с огромным количеством пальцев, что являют собой покрытую толстой кожурой ягоду (на травах фрукты не растут).

В зависимости от сорта бананов ягоды могут сильно друг от друга отличаться. В основном для них характерна прямая или изогнутая продолговатая форма. Длина ягод колеблется от трёх до сорока сантиметров, диаметр – от двух до восьми. Кожура банана имеет обычно жёлтый цвет, но нередко встречается зелёного, красного, серебристого окрасов.

Мякоть у ягод белая, жёлтая, кремовая или оранжевая. На первоначальном этапе она являет собой клейкую и твёрдую массу, которая со временем превращается в сочную и мягкую. У плодовых сортов семена в ягоде почти всегда отсутствуют, поэтому они размножаются через корни. Если бы люди не занимались их разведением, они вряд ли смогли бы долго просуществовать и заселять окрестности.

А вот у растений, что растут в дикой природе, мякоть наполнена огромным количеством семян (в некоторых сортах их численность может достигать двухсот). Длина их колеблется от 3 до 16 мм, поэтому мякоти, внутри такого плода очень мало, что является одной из причин того, почему банан дикорастущий несъедобен.

Таким образом, на одном слое могут находиться около трёхсот ягод, общая масса которых составляет около шестидесяти килограмм. Как только плоды завязываются, рост всех их направлен вниз, но затем несколько слоёв разворачиваются и начинают расти вертикально вверх.

На созревание ягод обычно уходит от 10 до 15 месяцев, при этом плодовые бананы дают богатый урожай пять-шесть лет, тогда как дикорастущие растения, активно плодоносят более двадцати пяти.

Поскольку зрелые ягоды очень легко повреждаются и быстро портятся, срезают их обычно зелёными, когда они созревают лишь на три четверти (так их легче транспортировать). Дозревают ягоды уже в пути или по прибытии на место, нередко – дома у покупателей.

После созревания ягод, основной стебель и листья растения отмирают, а на смену им приходит расположенный рядом новый отросток, что превращается в стебель и выпускает листья.

Свойства ягод

Польза бананов замечена давно. Они являют собой нежирный, но очень питательный продукт, поскольку для него характерно повышенное количество углеводов. Так, в ста граммах мякоти содержится:

• 23 гр углеводов;
• 1,1 гр – белков;
• 89 калорий.

По этой причине ягоды советуют употреблять после усиленных физических или умственных нагрузок: будучи высокоэнергетическими ягодами, они значительно повышают уровень сахара в крови.

Польза бананов ещё и в том, что в них находится очень много микро- и макроэлементов, прежде всего, магния, калия, цинка, железа. Немало антиоксидантов, минералов, витаминов в банане тоже играют не последнюю роль (прежде всего, это витамины А, В, С, Е, РР).

Врачи часто советуют ввести в свой рацион эти ягоды людям, имеющим больную печень, почки, а также при наличии гипертонии, анемии, изжоги, запора. Ягоды обладают антисептическими и вяжущими свойствами, поэтому их советуют при язвах желудка и кишечника (правда, не во время обострений).

Врачи советуют удержаться от ягоды при повышенной свертываемости крови, ишемической болезни, тромбофлебите: ягода помогает выводить жидкость из организма, что приводит к загустению крови, в результате чего могут закупориться сосуды, и образоваться тромб. Также бананы не рекомендовано употреблять людям, недавно перенесших инфаркт или инсульт.

Банановое растение в домашних условиях

Поскольку банановое растение является жителем тропических широт, разводить его в домашних условиях чрезвычайно тяжело. Основными причинами, почему банан тяжело выращивать, является необходимость оптимального сочетания температуры, влажности, освещения и насыщенного нужными для роста растения минералами грунта.

В домашних условиях банановое растение можно вырастить самому, посадив семя, или купить уже проросший экземпляр. Следует учитывать, что из семян вырастет сорт, плоды которого несъедобны (семян плодовых культур не продают, поскольку эти растения их почти не имеют, поэтому размножение у них происходит вегетативно). Процесс прорастания семени в домашних условиях — процесс довольно долгий и всходов придётся ждать в лучшем случае два месяца. Зато сразу после того как он появляется над поверхностью, начинается активный рост.

Если есть желание вырастить дома бананы плодового сорта, то лучше купить уже пророщенное растение. Для их разведения в домашних условия селекционерами были выведены сорта бананов, менее требовательные к условиям произрастания, более устойчивые к заболеваниям и относительно невысокие, до полутора метров высоты. При соответствующем уходе можно добиться цветения растения и появления съедобных плодов в обычной квартире.

Если же совсем неохота возиться, а иметь дома такое растение хочется, можно приобрести банановое дерево Аннона трёхлопастная или Азимина, которая получила своё название благодаря плодам, напоминающим форму бананов. Азимина великолепно поддаётся разведению в домашних условиях и, несмотря на то, что в природе достигает двенадцати метров, из растения можно сделать бонсай.

Интересную вещь я сейчас узнала от нашего друга Андрея, который недавно снова приехал на . Про бананы. Оказывается, чтобы забраться на взрослые банановые стволы, нужно делать на них точно такие же засечки, как на кокосовых пальмах, чтобы получились как бы ступеньки. А ведь бананы вырастают аж до 4 метров в высоту!
Вот как это делается:

По получившейся “лестнице” легко забраться на банановую пальму-траву, если имеется опыт этого дела, конечно:

Оказывается, тот ствол, с которого срезали ветку бананов, больше не плодоносит и постепенно засыхает. Поэтому чтобы не дожидаться когда он засохнет сам по себе, лучше сразу срубить его, тогда и молодые стволы быстрее вырастут, которые будут давать плоды. Банан – многолетнее растение. Однако я и знать не знала, что один банановый ствол плодоносит только один раз, а новые плоды растут только на новых стволах.

Так выглядит банановый ствол в срезе:

Кстати, бананы ВСЕГДА срезают зелеными. Конечно, в Россию везут чересчур рано срезанные бананы, но не нужно думать, что на родине их рвут уже желтыми. Нет. Точно также зелеными. Потому что когда бананы начинают желтеть на ‘пальме’, то в них заводятся червяки, и есть такие бананы уже невозможно. Во-вторых они могут потрескаться и испортиться. Да и вкус на неделю раньше срезанных бананов ни грамма не хуже поспевших на ‘пальме’. Это я лично подтверждаю! Никакой вообще разницы. Разница есть только если бананы сорвали слишком заранее, т.е. за пару-тройку недель. Срывать же бананы за неделю – идеально. Определяют когда уже пора срезать их – по размеру. Плюс, по появившимся черным или ржавым пятнышках, в зависимости от сорта. Вот это на фотографии сорт (Cardava), мой самый-самый-самый любимый! Они же Saba, второе название.

За информацию и фотографии большое спасибо Андрею (http://rawmonolife.ru) и Денису (http://vk.com/samalisland).

Кстати, я нашла сайт, где все очень подробно рассказано про Адлер и Сочи. Это http://san-sochi.ru/ . Тут вы найдете также всю нужную вам информацию про гостиницы, отели, отдых, туризм Адлера и Сочи, а также сможете заказать понравившийся отель.

Как выращивают и собирают бананы » BigPicture.ru

Бананы растут в большинстве тропических регионов мира. Их собирают еще зелеными, и они созревают во время перевозки. В большинстве случаев бананы продают еще не спелыми, и поэтому, чтобы дать им дозреть, их нужно хранить при комнатной температуре. Сегодня мы покажем, как собирают бананы в Коста-Рике.

Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее быстро натягивают полиэтиленовый чехол, чтобы на зреющие плоды ничего не упало, в противном случае бананы испортятся до того, как их срежут. Так они и растут в полиэтиленовых пакетах, одиннадцать недель. До полной спелости не доходят, потому что отсюда их везут в разные части света, к тому же плоды в процессе транспортировки усыхают.

Спонсор поста: Дом из бруса: Сделать заказ в строительной компании «NarcisStroy» очень просто. Лучше всего позвонить менеджеру по продажам и уточнить все вопросы, касающиеся Вашего проекта (дом или баня из бруса, перевозные бани с доставкой, дачная бытовка, малые строительные формы). Срезанные плоды подвешивают на канатной дороге для транспортировки на упаковочную станцию.Никаких премудростей при сборе бананов нет, для этого нужны двое рабочих — первый длинным шестом с прикрученным на конце мощным тесаком отрезает гроздь, второй в это время аккуратно кладет ее себе на плечо. После среза бананов, растение срубают, потому что оно больше не даст плодов. Плантаторы по этому поводу не горюют: на месте прежнего банана (который кстати не является деревом, а травой) высаживается новое растение, которое через несколько месяцев даст новый урожай.Если метод сбора за столетие массового выращивания банана не изменился, то доставка плодов на фабрику претерпела небольшую модернизацию. Связка бананов отправляется туда по таким канатным дорогам.На упаковочной станции связка разделяется на грозди и помещается в бассейн с проточной водой на 20–30 минут, чтобы прекратилось выделение сока из свежих срезов на короне фрукта, который может испортить товарный вид бананов.Из всех плодов, попавших на упаковочную станцию, контроль качества не проходит только 5–6%. Непригодный для экспорта фрукт продается на местном рынке, из него делают муку, из которого пекут банановый хлеб или делают детское питание. На помывке банана заняты в основном женщины.Сразу же после того, как бананы извлекут из бассейна, его обсушат, завернут в полиэтилен, упакуют в фирменные ящики, и отправят морским путем: так дешевле и таким образом можно перевезти больше товара.Путь бананов в США занимает 10 дней, в Европу — 3 недели, потому в ящики с «европейскими» бананами пакуют на полкило больше плодов. Пока они попадут в наш магазин, ящик бананов усохнет именно на эти полкило.

Небольшое видео с плантации, на котором можно увидеть как собирают и пакуют бананы.

https://youtu.be/kI_kL43uUZA

Смотрите также: Как в Приморье выращивают дальневосточного трепанга, 10 продуктов, которые всегда должны быть на кухне, Как выращивают табак

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Банан домашний уход, размножение, болезни, выращивание в домашних условиях

 

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: в течение всего года содержим при обычной комнатной температуре в пределах от 18 до 24° С.

2. Освещение: отлично освещенное место с прямыми солнечными лучам утром и вечером.

3. Полив и влажность воздуха: поддерживайте грунт равномерно влажным, но не заболоченным, весной и летом, когда банан активно развивается, подсушивайте верхний слой грунта между поливами в зимние месяцы. Влажность воздуха повышать не стоит.

4. Особенности: растение крупное и для его содержания необходимо очень просторное и светлое помещение.

5. Грунт: хорошо дренированный и питательный субстрат.

6. Подкормка: минеральными удобрениями каждые 2 недели в течение весны и лета.

7. Размножение: делением при пересадке, прикорневыми отпрысками или семенами, высеваемыми весной.

             Ботаническое название: Musa.

Семейство. Банановые.

Домашний банан — родина растения. Юго-Восточная Азия.

 

Как растут бананы. Растение — травянистый многолетник. Большинство сортов бананов вырастают слишком большими, поэтому их сложно держать в качестве домашних растений. Однако имеются карликовые виды высотой всего 1,8 метра. Листья гладкие, широкие, эллиптические, блестящие, 60 — 90 см в длину, светло-зеленые, расположены спирально. На каждом сочном стебле появляется всего одно соцветие – кисть, несущее многочисленные цветки. Цветущий банан — впечатляющее зрелище. Зацветают только растения старше 3 лет. Женские цветки располагаются в нижней части соцветия — 5 — 15 рядов; посередине находятся гермафродитные или стерильные цветки; мужские цветки расположены в верхней части. Плоды  длиной примерно  15 см., съедобные. После плодоношения стебель отмирает, однако вскоре из корневища появляется новый побег. Некоторые декоративные виды имеют темно-бордовые пятна на листьях, или полностью красно — фиолетовую снизу листовую пластину.

Высота. 1,8 м., растет очень быстро и за сезон прибавляет 1 — 2 м.

2.Банан в домашних условиях

2.1.Размножение — выращивание из семян 

Делением корневищ. Боковыми побегами, образующимися у основания растения под пластиковым колпаком при температуре 22 — 25° С. Иногда размножают семенами, но это длительный процесс. Семена получают из спелых бананов, очищают их от мякоти и промывают водой. Семена высевают весной, предварительно замочив их в теплой воде на 2 дня.

↑ Наверх, в меню ↑

Посев проводят во влажный, питательный и  хорошо дренированный субстрат. Если сеяны содержать в теплом помещении при температуре около 22 — 25° С под укрытием из прозрачного пластика или стекла — то прорастание может наступить в течение 3 месяцев. Первую пикировку проводят с появлением настоящих листочков. При благоприятных условиях цветение может наступить уже через 3 — 6 месяцев. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.2.Температура содержания

Для комнатного банана оптимален диапазон 18 — 24 ° C. Более низкая температура останавливает рост банана, заморозки могут убить растение. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.3.Время цветения банана 

Лето.

2.4.Болезни и вредители 

Имеют склонность антракнозу,  вирусной мозаике. Если листья складываются вниз от центральной жилки и приобретаю бурый оттенок — растение испытывает жажду.

При должном уходе растения почти не подвержены нашествиям вредителей. При содержании в помещении могут появиться тли, паутинные клещи, мучнистые червецы, нематоды, трипсы, долгоносики.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Мучнистый червец или войлочник	Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии	Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Нематоды	Листовые пластинки желтеют в местах, расположенных между прожилками, затем становятся коричневыми, черными. В конце концов листья опадают с растений. При поражении корневой системы растение становится слабым и чахнет на глазах без видимых причин.	Народные методы: уничтожение зараженных частей растений, обильный полив горячей водой с температурой около 70°С, горячая ванна — погружение горшка в большую емкость с водой температурой 55°С на 20 минут. Химические препараты: антигельминтые средства.
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Тля	На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными.	Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание древесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм.
Трипс	Появление желтых пятен на листовых пластинах, с нижней стороны листьев можно наблюдать маленькие коричневые точки. При распространении вредители заставляют листья желтеть, сохнуть и опадать.	Народные способы. Повысить влажность воздуха, протереть поверхность листьев мыльным раствором для снижения численности вредителей. Препараты на основе пиретрума — 2-кратная обработка с интервалом  7 — 10 дней, опрыскивание табачным настоем, настоем тысячелистника или персидской ромашки, отваром клубней цикламена. Химические препараты: опудривание серными порошками, применение анабазин — сульфата в мыльном растворе.
Долгоносик	По краям листовых пластин появляются небольшие зубчики, листья и побеги растений теряют тургор	Народные способы: пересадка с полной заменой субстрата. Поверхность грунта можно прикрыть полиэтиленовой пленкой на несколько дней, для того, чтобы предотвратить попадание туда взрослых насекомых для откладывания яиц. Взрослых насекомых легко собрать руками ночью. Опрыскивание отваром жгучего перца. Химические препараты: Bona Forte; Фитоверм; Актеллик; Фуфанон-Нова; Актара; Кинмикс.

• Мучнистый червец

• Паутинный клещ

2.5.Освещение

Яркий свет. Растения переносят в менее освещенное место летом.

2.6.Уход за бананом

Банан в качестве комнатного растения содержат редко из — за размеров растения. Обрезка поможет сохранить компактную форму растения. Используйте секатор для удаления поврежденных листьев. 

2.7.Грунт для банана

Предпочитает богатый органикой влажный грунт с хорошим дренажом. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.8.Удобрение

Регулярная. Бананы не будут плодоносить без постоянного притока питательных веществ. Каждые 2 недели в период активного роста сбалансированным удобрением, разбавленным наполовину.

2.9.Опрыскивание

Умеренная влажность в помещении вполне подходит для нормального роста и развития растения. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.10.Полив

Бананы любят постоянную влажность, избегайте застоя воды у корней растения. Поливайте часто и обильно в течение вегетационного периода, позволяйте грунту слегка подсохнуть между поливами в холодное время года. 

2.11.Пересадка банана

Весной. Быстрорастущие банановые растения требуют ежегодной пересадки в контейнеры большего объема с большими дренажными отверстиями. 

↑ Наверх, в меню ↑

Назначение.

Примечание.

Гидропоника.

Возможно, Вас также заинтересуют:

где растут бананы и ваниль — Рамблер/путешествия

Бананы и мандарины, которые мы видим на российских прилавках, проделали длинный путь. Первые пересекли океан, вырвавшись из жарких объятий плантаций Эквадора, вторые прибыли в нашу страну из Марокко или Испании. Кокосы экспортируются в Европу из азиатских стран, тростниковый сахар — с Карибов. Рассказываем о местах, где стоит побывать с фотокамерой и… объемной сумкой.

Фото: depositphotos.comdepositphotos.com

Мадагаскар: главный поставщик ванили в мире

Громадные ванильные плантации, на которых работают тысячи женщин и детей, простираются на северо-востоке страны — в районе городков Анталаха, Андапа и Самбава. Отсюда возникло негласное название этой части острова — Ванильное побережье. Ароматная пряность в середине XVIII века была завезена на Мадагаскар из Мексики. Прижилась ваниль быстро, но по сей день доставляет плантаторам немало хлопот. Капризное растение требует искусственного опыления и очень бережной сушки. Отсюда и цена — ваниль остается одной из самых дорогих пряностей в мире. Иногда ее шутливо сравнивают с алмазами.

Изучение ванильных плантаций лучше всего начать с Анталахи, которая 100 лет назад была одним из самых процветающих мест в стране. По улицам городка-порта снуют рабочие с тюками, торговые лавки завалены стручками и пачками с белоснежной ванильной пудрой. Впечатляющие виды можно поймать по дороге в Кап-Ист, самую восточную точку острова, где километры плантаций будут сменяться панорамами океанского побережья.

Эквадор: банановая империя

Латиноамериканская страна много лет удерживает титул бананового поставщика № 1. Каждый третий из собранных на эквадорских плантациях бананов отправляется на российские прилавки. Остальные — едут в США и страны Евросоюза. Главное условие для выращивания бананов — влажные тропики. У Эквадора с этим нет никаких проблем: страна располагается на экваторе, а потому влажность и температура в некоторых районах держатся на одной отметке практически круглый год.

Далеко ехать в поисках плантаций не надо. Банановые владения зелеными пледами укрывают все пространство в окрестностях Гуаякиля. Непрерывный пейзаж из густого бананового леса можно наблюдать на отрезке дороги между городками Мачала и Пуэрто-Инка. Неподалеку от последнего находится одна из крупнейших плантаций под названием Лос-Аламос, куда приезжают все желающие поглазеть на процесс срезания и упаковывания фруктов, а заодно выслушать лекцию о том, почему банановые пальмы — трава, а не деревья.

Между Россией и странами Южной Америки давно налажены самолетные грузоперевозки, а два года назад торжественно был открыт морской путь. Суда с огромными холодильниками на борту (в них хранятся фрукты) следуют по маршруту Гуаякиль — Бальбоа — Роттердам — Санкт-Петербург.

Греция: родина оливок

Если вы были в Греции, то совершенно точно видели оливковые рощи, которые покрывают добрую часть территории этой страны. Но одно дело — увидеть, а другое — попробовать прямо с ветки созревающие плоды. Для этого нужно целенаправленно съездить на одну из плантаций и узнать, чем оливки сорта «голд» (они гигантские, и их выращивают в окрестностях Спарты) отличаются от сорта «халкидики» (зеленые и продолговатые, «обитают» на одноименном полуострове). Главной же гордостью греков являются оливки родом из города Каламата — баклажанового цвета, с пряной мякотью, те самые, что продаются в маринаде из винного уксуса.

Дорога в Каламату петляет среди заросших оливковыми деревьями холмов. С мая по июль маслины цветут, с июля по сентябрь — плодоносят. Урожай обычно собирают поздней осенью (в это время во многих странах Средиземноморья проходят фестивали оливок), но заявиться в городок можно в любое время года. Во-первых, он находится совсем недалеко от Афин, а во-вторых, это одно из самых древних и вкусных (чего только стоят булочки с оливковым маслом и орегано) мест в Греции.

Историки все еще спорят о том, какой материк является родиной оливкового дерева. В древних арабских пергаментах упоминается о лесах из маслин, которые росли вдоль побережья Северной Африки. Но греки тянут одело на себя, напоминая, что Одиссей выколол циклопу глаз оливковым колом, а палица Геракла была вытесана из древесины маслин.

Карибы: сахарный тростник и ром

Почти три десятка лет советско-кубинские отношения в буквальном смысле были сахарными. СССР щедро снабжал Фиделя Кастро нефтью, а тот в ответ осыпал далеких друзей тростниковым сахаром и другими карибскими дарами. После развала Советского Союза мощности сахарных заводов Кубы заметно поубавились, но экспорт сахара по-прежнему остается одной из главных статей дохода этой страны. Например, фабрика под названием Central Azucarero функционирует неподалеку от курорта Варадеро.

Проехаться по плантациям можно на видавшем виды паровозе, после чего посмотреть, как тростник собирают и отжимают, получая богатый сахаром сок. В завершение экскурсии — плеснут в бокал кубинского рома. Если захочется увидеть былые владения плантаторов (разрушенные во время освободительных войн), держите курс на живописную долину Лос Инхениос, что в 12 километрах от Тринидада. Оказавшись на Барбадосе, посетите ромовую фабрику Mount Gay — чтобы во время дегустации узнать, как сахарный тростник превращается в черную патоку, а затем вдруг в алкоголь. На Доминикане не пропустите крупнейший завод по переработке сахарного тростника (неподалеку от Пуэрто-Платы) и, тщетно стараясь запомнить этапы дистилляции, просто купите хорошего трехлетнего рома.

Куба: ромовой тростник

Знаменитая компания Bacardi, которой принадлежит более сотни торговых марок, была основана на Острове Свободы, а точнее в городке Сантьяго-де-Куба, где братья Бакарди прикупили винокуренный завод. После кубинской революции бизнесмены эмигрировали в Штаты. Сегодня штаб-квартира компании базируется на Бермудах

Индонезия и Филиппины: кокосовые архипелаги

Трудно определить, где на Филиппинах начинаются, а где заканчиваются кокосовые плантации. Кажется, что стройные пальмы растут везде, куда ни кинешь взгляд. Вместе с Индонезией эта страна делит первое место в рейтинге производителей волосатых орехов. Особого ухода деревья не требуют, исправно плодоносят полсотни лет. А вот сбор кокосов каждый раз превращается в экстремальное приключение.

Во-первых, зрелые орехи регулярно валятся рабочим прямо на головы. Во-вторых, взобраться на пальму, не рухнув при этом вниз и не свернув себе шею, действительно трудно. Поэтому-то на Суматре в роли сборщиков используются ручные обезьяны, которые «сгрызают» плоды на вершине пальм прямо в стоящие на земле корзины. Если же мартышек в хозяйстве нет, рабочие вскарабкиваются на деревья, надрезая стволы с разных сторон ножом и делая что-то вроде ступенек.

Одно из главных мест на Филиппинах, где кокосы выращиваются в промышленных масштабах — город _Давао_ на острове Минданао (там же находятся ананасовые и банановые плантации). Кокосовую ферму «для туристов» можно найти неподалеку от Манилы. Она называется Villa Escudero, при ней имеются музей, ресторан и симпатичный отель.

Бананы и маниока могут занять место пшеницы и риса

31 октября 2012

Подпись к фото,

Если прогнозы о глобальном потеплении сбудутся, то привычные культуры типа пшеницы могут уступить место бананам и маниоке

Глобальное потепление может привести к радикальной замене привычных для миллионов людей продуктов питания, говорится в экспертном докладе, подготовленном по заказу ООН.

Эксперты из компании CGIAR считают, что в ряде развивающихся стран на смену картофелю могут прийти фрукты из семейства банановых.

По мере роста температур маниока и малоизвестная бобовая культура вигна могут стать гораздо более важными продуктами питания, полагают исследователи. По их прогнозам, после того, как выращивать картофеля и злаки станет невозможно, людям придется привыкать к новым и разнообразным продуктам.

Отвечая на запрос комитета ООН по всемирной продуктовой безопасности, группа экспертов проанализировала возможные варианты воздействия глобального потепления на 22 наиболее распространенные в мире пищевые культуры.

Хлеб из бананов

Посевные площади под тремя наиболее важными для питания миллионов людей культурами — кукурузой, рисом и пшеницей — сократятся во многих развивающихся странах, предупреждают приглашенные ООН эксперты.

Картофель, который лучше всего растет в зонах с умеренным температурным режимом, может также пострадать в результате климатических метаморфоз.

Авторы доклада полагают, что благодаря изменениям климата станет возможна культивация определенных сортов бананов в более высоких широтах, даже в тех районах, где сейчас выращивают картофель.

Доктор Филип Торнтон, один из авторов доклада, считает, что бананы могут стать хорошим заменителем других высококалорийных культур.

В настоящее время пшеница является наиболее важным источником растительного белка в мире. Однако во многих развивающихся странах посевы пшеницы сокращаются из-за высоких цен на хлопок, кукурузу и сою.

Одна из культур, которая может получить распространение в будущем, особенно в странах Южной Азии, это маниока, которая легко выносит различные температурные условия.

Брюс Кэмпбелл — директор исследовательской группы по изменениям климата и продовольственной безопасности (CCAFS), которая координирует работу ведущих институтов мира. По его словам, подобные изменения в рационе питания уже не раз происходили в прошлом.

«Всего 20 лет назад в Африке почти никто не знал риса, а теперь он широко распространен. Люди изменили свои привычки из-за цен. Кроме того, рис легко готовить. Такое будет происходить и в будущем».

Источники белка в опасности

Подпись к фото,

Маниока может стать заменителем картофеля в будущем

Эксперты тревожатся, что изменения климата могут поставить под угрозу источники белка в питании миллионов людей во всем мире. Например, соя является одним из важнейших таких источников, но при этом эта культура очень чувствительна к колебаниям температуры.

Ученые указывают, что бобы вигна, которые известны в странах субэкваториальной Африки под названием «мяса бедняков», могут стать хорошим заменителем сои, так как они устойчивы к засухам и хорошо растут при высоких температурах. Их стебли могут также использоваться как корм для скота.

В некоторых странах, например, в Нигерии и Нигере, фермеры уже сейчас отказываются от выращивания хлопка и вместо этого переходят на бобы вигна.

Происходят изменения и в животноводстве.

«На юге Африке все больше крестьян переходят от выращивания крупного рогатого скота к содержанию коз. Их вынуждают к этому частые засухи, — говорит доктор Кэмпбелл. — Это признак того, что изменения в привычках вполне реальны и даже неизбежны».

​50 интересных фактов о бананах — Общенет

По-латински банан называется «musa sapientum», что означает «фрукт мудрого человека».

2. С точки зрения ботаники бананы являются ягодами, как и, например, арбузы, но всё равно все давно уже привыкли считать их фруктами.

3. Существует около тысячи видов бананов, но далеко не все они съедобны.

4. Бананы по весу ежегодного урожая во всём мире стоят на втором месте, уступив пальму первенства апельсинам, которых выращивается ещё больше.

5. Каждый год во всём мире потребляется в пищу около 100 миллиардов бананов.

Бананы подгруппы Кавендиш

6. Банан — одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Он занимает четвёртое место по популярности, уступая первую тройку мест рису, кукурузе и пшенице.

7. Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.

8. С одного гектара банановой плантации иногда собирают до 40 тонн бананов.

9. Бананы — плоды многолетнего травянистого растения семейства банановых культивируется с IV века до н.э.

10. Банан— единственный фрукт, который даже у младенцев не дает аллергической реакции.

11. Есть много разных видов бананов, и хотя все они имеют примерно одинаковые формы, они не все желтого цвета.

12. По оценкам, в мире насчитывается около 1000 различных видов бананов. Желтый, который мы все знаем и любим, — это тип Кавендиша, но есть много других видов, которые гораздо менее известны.

Низкокалорийные бананы

12. Бананы приятнее на вкус, если они дозревают, будучи сорванным и ещё зелёными.

13. В одном банане содержится до 300 миллиграмм калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 грамма калия.

14. Подавляющее большинство бананов являются частью подгруппы под названием Кавендиш, они являются стерильными.

15.Они мягкие, идеальны для еды, но не способны размножаться. Раньше фермеры удерживали бананы от вымирания путем пересадки черенков, но обычно эти растения очень уязвимы для болезней и вредителей.

16. Банановое дерево, строго говоря, не дерево, а трава. Банановое растение — крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит, как правило, по 300 плодов общим весом 500 килограмм.

17. Родом из Южной Индии, бананы выращиваются уже около 3000 лет, но в Европе до 20 века они считались роскошью.

18. Теперь бананы импортируются из многих стран. Перевозятся они зелеными и доводятся до зрелости при комнатной температуре.

19. Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть.

10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой — так он сэкономил время.

20.Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час — 81 банан.

21. Эквадор поставляет больше всего бананов в другие страны. Скорее всего, те бананы, что мы покупаем, выращены именно в этой стране.

22. Бананы — самый радиоактивный плод на Земле, они содержат большое количество радиоактивного изотопа калия. Правда, большое только по сравнению с другими культурами, так что волноваться не стоит — даже если вы будете питаться всю жизнь одними бананами, вы не сможете съесть их столько, чтобы эта радиация вам навредила.

23. Бананы зреют очень долго — от десяти до восемнадцати месяцев в зависимости от сорта. Именно поэтому бананы, хоть и растут на юге России, в окрестностях Сочи, не вызревают, так как сочинская зима слишком холодна для бананов.

24. Бананы почти в полтора раза питательнее картошки.

25. Бананы помогают избавиться от такой проблемы, как изжога.

26. Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть и перевозку они не переносят.

27. Красный банан имеет темно-красную кожу и выращивается в Эквадоре и Колумбии.

28.Другой тип бананов с необычной окраской — это Blue Java, который родом с Гавайских островов и имеет характерный синий оттенок до созревания. Этот тип бананов известен своей крайней терпимостью к холодной погоде и получил прозвище «бананы из мороженого», потому что спелые плоды очень похожи на ванильное мороженое.

29. Из бананов делают даже такие продукты, как мука и кетчуп.

30.Банановый кетчуп получил распространение на Филиппинах в годы Второй Мировой войны, когда настоящий кетчуп стал дорогостоящей редкостью.

В африканской стране Бурунди

31. Больше всего бананов едят в африканской стране Бурунди — здесь их потребление в среднем составляет чуть меньше 200 килограмм на человека в год.

32. Жюль Верн сыграл ключевую роль в популяризации бананов. В своем романе 1873 года « Вокруг света за восемьдесят дней» французский писатель включил восторженные описания бананов, которые впервые вызвали интерес к фруктам среди европейцев и американцев.

33. Во время фазы созревания банановое растение начинает формировать соцветие, большинство банановых деревьев формируют только одно соцветие, из которого и вырастает большая гроздь бананов. В 2008 году на Филиппинах был уникальный случай, когда на одном банановом дереве сформировалось сразу пять гроздей бананов.

34. Большое содержание калия в мякоти банана спасает от судорог икроножных мышц тех, кто много тренируется.

35. Тем, кто страдает диареей, советуют употреблять бананы. Это очень хороший восстанавливающий продукт.

Музей бананов

36. В Гондурасе, в городке Ла Лима, хранится коллекция из почти пятисот сортов бананов.

37. Кожура банана способна действовать как очиститель воды, удаляя примеси тяжелых металлов. Для этого корка должна быть либо высушена, измельчена, а затем добавлена в воду или использована для создания фильтров для воды.

38. Бананы способствуют повышению умственных способностей. Высокое содержание калия в бананах делает человека восприимчивым к новой информации, это необходимо при подготовке к экзаменам.

39. В сушеных бананах в пять раз больше калорий, чем в сырых.

40. Некогда самые популярные сорта бананов практически вымерли в 20-м веке из-за распространения болезней, поражающих именно эти растения.

41. Бананы не всегда используются исключительно как пища. Один из примеров этого можно увидеть в Латинской Америке, где листья бананового дерева часто переворачиваются вверх ногами и превращаются во временное пальто или зонтик в дождливые периоды.

42.На Филиппинах из волокон бананового растения изготавливают ткань. Из волокна коры и стебля изготавливают банановую бумагу в промышленном масштабе.

43.Более необычное альтернативное использование бананов встречается в некоторых частях Центральной Америки, где люди пьют сок красного банана перед романтической ночью, полагая, что он содержит афродизиак .

44. Употребление бананов значительно уменьшает отеки у тех, кто страдает от этого.

45. Бананы помогают бросить курить. При отвыкании от никотиновой зависимости необходимо есть бананы. Большое количество витаминов, калий, магний помогают вывести остатки никотина из организма и адаптироваться к жизни без сигарет.

Пирог с бананами

46. В домашней кулинарии бананы десертных сортов употребляют в основном в сыром виде. Кроме того, они идут на изготовление вина, пива, уксуса, мармелада, конфитюра, мороженого.

47. Банановая кожура используется при изготовлении мыла.

48. Никогда не следует хранить бананы в холодильнике, так как они чернеют при низких температурах.

49.Бананы задерживают кальций в организме, он не выводится вместе с мочой, а остается в организме и используется для укрепления костей. Это особенно важно для любителей кофе, который наоборот вымывает кальций из организма.

50. Рекомендуется, очищая кожуру банана, снимать также все белые нити.

фото из интернета

Растут ли бананы на деревьях или кустах?

Растут ли бананы на деревьях или кустах ? Узнайте все подробности и многое другое о происхождении этого тропического фрукта и его кулинарном использовании!

Вырастая до 20-30 футов в высоту, банан создает довольно привлекательный вид в саду. Но Растут ли бананы на деревьях или кустах? На чем именно растут эти популярные плоды? Выяснить!

Узнайте, является ли банан приправой или фруктом.

---

Растут ли бананы на деревьях?

Банан растет на крупнейших травянистых цветущих растениях в мире, поэтому он не растет на деревьях. На самом деле банановые деревья — это растений , потому что, если вы внимательно посмотрите на ствол, вы увидите, что они не содержат древесных тканей. У растения нет «ствола», а есть «псевдостебли», состоящие из плотно упакованных листьев.

Бананы классифицируются как древовидные (древовидные) многолетние травы.Плод этого растения — ягода, так как он содержит мякоть и семена. Классифицируется как «эпигинная ягода».

Ознакомьтесь с нашей статьей о некоторых из лучших сортов бананов здесь

---

Растут ли бананы на кустах?

Прежде чем ответить на вопрос — «Растут ли бананы на кустах?» Дайте знать около , что такое кусты или кусты? Кустарник — это любое древесное растение, которое может вырасти до 8–12 футов в высоту. Когда он разовьёт много ветвей и станет густым, его тогда называют кустом.Стебли у этих кустов тонкие и менее 2-3 дюймов в диаметре, хотя основной ствол может быть толще.

Первая причина того, что бананы не растут на кустах, потому что у них есть псевдостебли, а не деревянистый ствол, как у куста. Стебель банана вырастает из середины псевдостебля. У бананов также есть корневая система, отличная от кустарников, поскольку они растут из подземных корневищ, которые разрастаются, как бегущая трава.

Другая причина — высота бананового растения, которая слишком высока и не может соответствовать критериям кустарника.Однако карликовые разновидности могут вырастать до 5-6 футов в высоту, тогда как стандартные разновидности могут достигать 20-30 футов в высоту. Таким образом, бананы не растут на кустах, а растение представляет собой травянистое многолетнее растение .

---

Использование бананов в кулинарии

Банан — универсальный фрукт. Каждая часть этой тропической ягоды — источник питательных веществ, и вы можете использовать ее по-разному. Хотя его больше всего любят в сыром виде с бесчисленными преимуществами, вы можете использовать фрукты, цветы, стебли и листья для приготовления вкусных блюд.

• Цветы банана популярны в некоторых азиатских кухнях. Вы можете есть их в сыром виде или использовать в салатах, супах или карри. Питательные цветы крахмалистые и горькие на вкус. Замачивание их в лимонном соке перед приготовлением убирает горечь.
• Стебли банана съедобны и богаты клетчаткой. Они известны как в индийской кухне, так и в лечебных целях.
• Banana Leaves добавляет великолепный вкус блюдам из рыбы на гриле и запеченной рыбы.Вы также можете использовать листья в качестве сервировочного блюда, и они довольно популярны в южной части Индии. Еда на банановых листьях — это не только традиция, но и польза для здоровья. Листья богаты полифенолами, которые являются природными антиоксидантами. Также использовать их в качестве тарелки для сервировки — это гигиенично и экономно.
• Банановый плод вкуснее всего, когда он спел. Вы можете использовать его для приготовления блинов, кексов и других десертов.

Хотите, чтобы бананы оставались свежими надолго? Нажмите здесь, чтобы узнать, как

Разоблачитель: растут ли бананы на деревьях?

27 августа 1912 года впервые появился новый вымышленный герой: Тарзан, Повелитель обезьян.»Взломщик!» пришел в восторг журнал. «Зоуи! но вещи случаются! » В честь 101-летия обезьяно-человека в этом месяце игра Jeopardy! всезнайка Кен Дженнингс решает развенчать четыре давних заблуждения о джунглях мира. Унгава!

Миф о джунглях № 3: бананы растут на деревьях.

Что общего у бананов с деньгами? (Не считая того факта, что у меня их огромные кучи в миске на кухонном столе, я имею в виду.) Вопреки распространенному мнению и, вероятно, кучке песен Гарри Белафонте, бананы не растут на деревьях.

Хотя банановые растения могут достигать 30 футов в высоту, технически они не деревья: их стебли крепкие, но не содержат древесной ткани. Это не стволы, а «псевдостебли», состоящие из плотно уложенных листьев. Итак, банан — это на самом деле многолетнее растение, такое как лилия или орхидея. Технически банановый плод — это ягода растения — он может не сильно походить на него, но он содержит семена и мякоть одной завязи, поэтому его часто классифицируют как «эпигинную ягоду».

Если вы когда-нибудь видели одну из этих 200-банановых мега-гроздей прямо на дереве многолетней травы, вы, вероятно, представляли, как они свисают со стебля, верно? Не так.Грозди бананов на самом деле растут вверх, это явление называется «отрицательный геотропизм». Они не растут к солнцу — они фактически мешают гравитации, стремясь «вверх». Вот почему плод получается изогнутым. Значит ли это, что бананы, выращенные в условиях невесомости, могут быть прямыми, как карандаши? Я не космический ученый, но скажу да. Да, они бы это сделали.

Quick Quiz: Термин «банановая республика» первоначально был придуман американским писателем, который скрывался в Гондурасе в 1896 году, когда разыскивался обратно в США.С. за растрату банка?

Кен Дженнингс является автором Потому что я так сказал !, Brainiac, Альманаха мелочей Кена Дженнингса, и Maphead. Он также является счастливым обладателем впечатляющей Bag o ‘Crap. Следуйте за ним на ken-jennings.com или в Twitter под именем @KenJennings.

Фото Мариан Зенгель. Используется по лицензии Creative Commons.

Выращивание и плодоношение бананов

Выращивание и плодоношение бананов

Лорелинн Мартин и Байрон Мартин

Будь то карликовый банан, высокий банан, красный банан или пестрый банан, у представителей рода Musa основные культурные потребности одинаковы, и выращивание собственных бананов — захватывающий и полезный процесс, особенно когда вы собираете свой первый урожай. вкусные домашние фрукты.

Структура завода

Бананы — это луковицы, очень похожие на нарцисс. Вегетативная часть состоит из черешков листьев, плотно сложенных вместе, образующих ствол или псевдостебель. Как и все цветущие луковицы, сам бутон находится под почвой, и по мере приближения цикла цветения бутон выходит из луковицы или основания растения и поднимается вверх через ствол или псевдостебель, чтобы появиться наверху и создать цветок или соцветие. и вовремя бананы.

Секрет цветения или плодоношения банана

Когда вы выращиваете фруктовые бананы, окружающая среда должна быть идеальной за много месяцев до появления бутонов, поэтому молодое растение должно иметь оптимальные условия для успешного цветения и плодоношения. Также обратите внимание на сорт бананов, так как некоторые бананы более терпимы к менее чем оптимальным условиям.

Оптимальные условия — четыре важных ингредиента

• Полное солнце
• Тепло
• Удобрение
• Вода

В оптимальных условиях, когда все четыре вышеперечисленных ингредиента используются в изобилии, банановое растение будет хорошо расти и вознаградит садовода пышным ростом и фруктами.Однако, если какой-либо из этих ингредиентов отсутствует, банан все равно будет расти медленнее. Большинство бананов могут выдерживать более низкий свет и более низкие температуры, а также меньшее количество удобрений, не останавливая процесс цветения; он просто замедляет его и может уменьшить количество производимых бананов.

Бананы, выращенные в контейнерах

Бананы, выращенные в контейнерах, можно перезимовать в солярии, морозильном гараже или погребе. Банановые растения, выращенные в саду, можно выкопать и вытащить из земли перед зимой и хранить в зоне выше нуля.У растения будут желтые листья, но ствол и некоторые корни будут живы в ожидании следующего вегетационного периода. Это один из способов выращивания бананов на севере. Этот метод также помогает ограничить их размер, чтобы ими можно было управлять.

Две группы бананов

Бананы можно разделить на две группы: декоративный сорт выращивают из-за листвы и цветов, а плодоносящий сорт выращивают из-за съедобных плодов, а также из-за тропической листвы.

Факторы цветения и плодоношения

Чтобы бананы стали цветными и фруктовыми, нужно время, в зависимости от местоположения. В тропических регионах часто требуется год или больше, чтобы молодые побеги превратились в дерево и дали плоды. На севере это же растение может занять 2-3 года из-за нарушения зимы с более короткой продолжительностью дня и более низкими температурами. Как только появится цветок и плодоножка, дайте зеленым бананам полностью развиться и наполниться.Обычно это занимает 3-4 месяца. Затем с растения срезают весь плодоносящий стебель и можно подвешивать вверх ногами в прохладном тенистом месте, чтобы он полностью созрел и пожелтел. Бананы созревают быстро, самое большее, в течение недели или двух.

Сорта имеет значение для производства

Сорта варьируются от нескольких футов до 20 футов, цикл цветения также зависит от сорта. Сорт Viente Cohol — один из самых быстрорастущих сортов бананов с коротким циклом, которые могут плодоносить в течение года даже на севере.Напротив, «карликово-красный» может занять три или более года, чтобы плодоносить в тех же условиях в северных условиях выращивания.

Ответвления — удалить или оставить?

Еще одна особенность — образование ответвлений от основной луковицы. Это один из способов размножения бананов, и садовник может воспользоваться им для размножения. Когда банан проходит цикл цветения и плодоношения, основное растение умирает, и его побеги вступают во владение, создавая новое новое растение.

Обычно старый ствол срезают, и при желании растения можно разделить. Как правило, для бананов, выращенных в земле, после удаления основного ствола дают вырасти трем побегам. Помните, что важно давать молодым растениям много света, воды и удобрений, чтобы потенциал цветения и плодоношения был максимальным. Развивающиеся побеги, которые растут при слабом освещении и получают мало удобрений, обычно не достигают своего полного урожая во фруктах или цветках.Для бананов, выращенных в горшках, это часто наблюдается с меньшим количеством бананов на стебле цветка.

Температуры и удобрения

Когда температура теплая и бананы находятся в стадии активного роста, они являются тяжелыми кормами, требующими богатой питательными веществами почвы. Это может быть достигнуто в горшках путем добавления небольших количеств растворимого удобрения в воду или подмешивания медленного высвобождения или гранулированного удобрения. Любое сбалансированное удобрение, в котором количество NPK близко к равному, подойдет, но банановые растения можно дополнить калием и магнием для лучшего роста и плодоношения.При выращивании в саду то же самое верно и в отношении режима подкормки с использованием гранулированных органических удобрений, разбрызгиваемых вокруг основания растения несколько раз в течение лета. Как и в случае со всеми другими растениями, подкормку можно прекратить, поэтому лучше применять меньшие количества чаще.

Вода

Вода также необходима в большом количестве, если почва или почвенная смесь хорошо дренированы. В саду с тяжелой глинистой почвой или в районах с большим количеством осадков требуется меньше, но это очень похоже на полив в любом саду, где выращивают продукты.Засуха замедляет рост. При выращивании в горшках летом необходимо ежедневно уделять внимание потребности растения в воде. Многие сорта являются крупными производителями, и после того, как они заполнили самый большой контейнер, с которым может справиться садовник, требования по удобрениям и поливу должны выполняться с большей точностью.

Размер емкости

Бананы бывают разных размеров от 3 до 20 футов в высоту, и размер контейнера должен соответствовать конечному размеру банана.В зависимости от того, с каким большим горшком вы хотите работать, бананы можно выращивать где угодно — от 5-галлонного контейнера до 25-галлонного контейнера или даже больше. Что касается размера горшка, то горшок меньшего размера будет ограничивать рост, а это также означает, что окончательное количество фруктов будет меньше.

Как измерить высоту

Высота банана измеряется от почвы до того места, где листья выходят из псевдостебля. Так, например, 5-футовый банан будет иметь ствол 5 футов плюс высота листьев, которая может составлять еще 4 фута, так что для целей высоты 5-футовый банан вырастет до 9 футов в зрелости.

Как управлять высотой

При выращивании за пределами своей садовой зоны бананы могут стать очень большими летом, и когда их приносят внутрь, часто возникает проблема с приспособлением их к зимнему пространству. Один из вариантов — уменьшить псевдостебель до приемлемой высоты. Это удалит листья, а также часть ствола. Поскольку все листья растут из луковицы в почве, растение в мгновение ока заменит листья и продолжит расти, при условии, что есть свет и тепло.Это также может в некоторой степени сократить высоту растения. Единственным недостатком этой процедуры является то, что если бы растение было в разгаре цветения, а стебель цветка поднимался вверх через центр ствола, плод и цветок были бы потеряны. Как правило, лучше всего делать это на растении, которому не больше года.

Нажмите здесь, чтобы увидеть наши банановые растения

Скачать инструкцию по уходу в формате PDF

8 фактов о бананах, которых вы не знали

Одна из любимых закусок Америки переживает кризис.

Банан Кавендиш, который американцы употребляют чаще, чем яблоки и апельсины, находится под угрозой из-за ядовитого грибкового панамского заболевания, также известного как тропическая гонка 4, которое распространяется в Южную Америку, где выращивается более 80 процентов бананов в мире. выросли.

И поскольку нет известного способа остановить болезнь или даже сдержать ее, ученые говорят, что со временем этот вид бананов может быть исключен из коммерческого производства.

Не бояться. Ученые в Гондурасе работают над созданием устойчивого банана до того, как болезнь поразит Латинскую Америку, где выращивается большинство бананов.

Вы можете посмотреть наш полный отчет об этой работе здесь.

Будет еще бананов. Но поскольку будущее банановой индустрии постоянно меняется, вот восемь фактов о них, которых вы не знали.

1. Бананы — это не фрукты. Что ж, они есть, а они нет.

Бананы — это одновременно и фрукт, и не фрукт. Хотя банановое растение в просторечии называется банановым деревом, на самом деле это растение, отдаленно связанное с имбирем, поскольку у растения стебель сочного дерева, а не древесный.

Желтая вещь, которую вы очищаете и едите, на самом деле является фруктом, потому что она содержит семена растения. Хотя с тех пор, как бананы выращивались в промышленных масштабах, растения стерильны, а семена постепенно уменьшились до небольших размеров.

И для уточнения терминологии бананов: бананы растут в так называемых «руках», так называемых из-за их внешнего вида, которые составляют более крупный стебель, известный как «пучок».

2. Разновидностей гораздо больше, чем вы думаете.

Гроздь бананов свисает с бананового дерева Blue Java, также известного как банан Ice Cream. Фото через Getty Images

Что общего у Моны Лизы, Ice Cream и Goldfinger? Это все разновидности бананов.

Выращенный в более чем 150 странах, широко распространено мнение, что в мире существует более 1000 видов бананов, которые подразделяются на 50 групп. Самым распространенным является Кавендиш, который чаще всего производится для экспортных рынков.

Еще есть «Голубая Ява», также известная как банан «Мороженое», названная так из-за своей синей кожуры и кремообразной текстуры, напоминающей мороженое; Макабу, полностью спелый, черный со сладкой мякотью; Ниньо, мягкий и размером с палец, и банан Бурро, который имеет квадратные стороны и аромат лимона в спелом виде.

3. Банановая кожура может помочь исправить занозу или пропущенный DVD.

Фото через Getty Images

Полезность банана часто зависит от его пищевой ценности (или ее отсутствия), но меньше внимания уделяется его кожуре, которая, благодаря смеси кислот, масел и ферментов, может использоваться не по назначению.

Например, вы можете надеть один на занозу, чтобы высвободить инородные осколки на коже и залечить рану. И, чтобы предотвратить пропуск поцарапанного DVD или CD, протрите кожуру банана, чтобы заполнить царапины, не повредив пластиковую отделку.

И этот список можно продолжить.

Вы можете натереть кожу кожурой банана, чтобы удалить чернильные пятна или успокоить укусы насекомых. Вы также можете полировать обувь, опрыскивать растения и даже отбеливать зубы с помощью пилинга.

Банановая кожура также используется для очистки воды, производства этанола и в качестве удобрения — и они часто являются частью корма для крупного рогатого скота, коз, свиней и птицы.

Так что используйте банановую кожуру для чего угодно.Только убедитесь, что вы не поскользнулись.

4. Когда-то здесь был официальный международный клуб, где могли объединиться любители бананов.

Ныне несуществующий Международный банановый клуб и музей, не путать с очень популярным Международным банановым музеем в Мекке, Калифорния, может похвастаться 17 000 экспонатов на банановую тематику и занесен в Книгу рекордов Гиннеса как « самая большая коллекция, посвященная одному фрукту ». Некоторые основные моменты включают банановые лампы, банановые чаши, украшения из бананов и окаменелый банан десятилетней давности, который висит в рамке на стене.

С 1972 года 38 000 человек из 27 стран стали членами, платящими членские взносы, заплатив 15 долларов за возможность выбрать свое собственное прозвище, посвященное банановой тематике. Известные участники Banana Club включают Джея Лено и бывшего президента США Рональда Рейгана.

Музей был продан в 2010 году, и новое владение больше не связано с Банановым клубом.

Тем не менее, всего в нескольких минутах ходьбы находится Международный музей бананов, в котором, по словам владельцев, «так много предметов банановой тематики, что [гости] с трудом могут все это усвоить !!!»

5.Банан не всегда приносил прибыль.

Сотрудники банановой плантации «Матео» в обычный рабочий день в Чобо, Эквадор, в 400 км к юго-западу от Кито, 13 января 2016 г. Фото Родриго Буэндиа / Getty Images

Любимый банан давно пользуется популярностью, но не всегда приносит пользу.

Эли М. Блэк был бывшим председателем правления United Fruit, которая в свое время импортировала около трети всех бананов, продаваемых в США, и владела банановой маркой Chiquita.Возглавив компанию в начале 1970-х годов, Блэк обнаружил, что банан несет в себе гораздо меньше капитала, чем он когда-то считал, и вскоре компания оказалась парализованной долгами.

Затем случился ураган Фифи, уничтоживший многие банановые плантации компании в Гондурасе, и Блэк в конце концов продал компанию, по-видимому, положив конец всем его банановым спорам.

Но год спустя Комиссия по ценным бумагам и биржам обнаружила взятку в размере 2,5 миллионов долларов, которую Блэк предложил президенту Гондураса Освальдо Лопесу Арельяно, чтобы добиться снижения налогов на экспорт бананов.Незадолго до того, как разразился скандал, Блэк покончил жизнь самоубийством, выпрыгнув из окна своего офиса на Манхэттене на 44-м этаже.

6. До Кавендиша был Большой Майк.

Сотрудники банановой плантации «Матео» в обычный рабочий день в Чобо, Эквадор, в 400 км к юго-западу от Кито, 13 января 2016 г. Фото Родриго Буэндиа / Getty Images

Задолго до того, как бананы Кавендиш стали популярным товаром в продуктовых магазинах, который американцы любят и любят, стандартом считались бананы другого типа.

Гро-Мишель, часто известный как Большой Майк, был первым видом бананов, который начали выращивать в больших масштабах. Он начал появляться в городах Северной Америки и Европы в конце 1800-х годов. (Этот рост произошел благодаря натуралисту Николя Бодену, которого некоторые могут назвать французом Джонни Яблочным семенем, который поместил стебли растения на острова в Карибском море.)

Но вскоре после этого ядовитая панамская болезнь обрушилась на плантации и опустошила урожай, нарушив международные поставки к 1940-м годам.А к 1960-м годам большинство коммерческих операций в Северной и Южной Америке и Карибском бассейне остановили производство Gros Michel.

Если вы хотите попробовать Гро Мишель, который имеет более сладкий вкус и более сливочную консистенцию, чем Кавендиш, вы все равно можете найти его в некоторых частях Юго-Восточной Азии, Африки и на островах в Тихом океане.

7. Действительно ли запретный плод был бананом?

Падение человека в Сикстинской капелле работы Микеланджело, Музей Ватикана, Рим, Италия. Фото через Getty Images

Многие считают, что запретным плодом, съеденным Адамом и Евой в Эдемском саду, было яблоко.Другие думают, что это мог быть инжир или гранат. Кроме того, есть предположение, что это мог быть банан.

Карл Линней, шведский ботаник 18-го века, который был первым человеком, успешно вырастившим полностью цветущее банановое дерево в Нидерландах, предположил, что бананы растут на нужной высоте, чтобы кто-то с тоской протянул руку и схватил их. Также подтверждаете его аргумент? Банановые листья, большие, чем листья инжира, могут лучше скрыть наготу.

Линней развил свою склонность к бананам, рассуждая о других способах использования этого универсального банана.Например, ботаник рекомендовал кипятить бананы с сахаром, чтобы избавиться от гнева, растирать бананы с медом для снятия воспаления глаз и измельчать корень банана, смоченный в молоке, для облегчения головокружения.

8. Диетологи обсуждают ценность банана для здоровья.

Волонтер раздает бананы бегунам, участвующим в марафоне TCS в Нью-Йорке 2 ноября 2014 г. Фото Эндрю Бертона / Getty Images

Несмотря на свою популярность, диетологи спорят о реальной ценности банана для здоровья.

Хотя это правда, что бананы, как правило, низкокалорийны (в одном банане среднего размера их около 100), они практически не содержат жира, натрия или холестерина и являются хорошим источником витамина C, калия, клетчатки и витамина B6, но они также содержат около 27 граммов углеводов и 14 граммов сахара.

Многие диетологи утверждают, что проблема углеводов в том, что они превращаются в сахар, когда попадают в кровоток, повышая уровень сахара в крови, делая вас уязвимыми для тяги к еде и возможного увеличения веса, поэтому некоторые диетологи рекомендуют перекусывать другими фруктами.

Тем не менее, медицинские исследования (которые часто опровергаются; см .: кофе) показали, что употребление бананов может снизить риск сердечных приступов и инсультов, а также снизить риск возникновения некоторых видов рака.

Кроме того, вопреки распространенному мнению, в бананах относительно мало калия по сравнению с другими продуктами, такими как бобы, молоко, абрикосы, морковь, сладкий перец и сладкий картофель.

Как развиваются цветы банана? · Границы для молодых умов

Абстрактные

Цветки банана образуются глубоко внутри стебля бананового растения задолго до того, как они предстают перед нами.Цветы расположены группами, которые называются руками, а руки расположены в более крупные группы цветов. Как количество цветов в руке, так и характер их развития различаются между культурными (супермаркет) и дикими видами бананов. У бананов в супермаркетах на каждой руке много цветов, и цветы развиваются равномерно справа налево. У дикого вида, называемого мохнатым бананом, нет регулярного рисунка цветков. Цветки мохнатого банана никогда не формируются так, как обычно, справа налево, как это бывает у видов из супермаркета.Это удивительно и иллюстрирует важный момент о науке: мы не всегда получаем ответы, которых ожидаем. Когда они только формируются, у банановых цветов нет частей. Они проходят процесс, чтобы сформировать части цветка, которые мы видим. После того, как мы опишем, как это происходит, мы дадим вам проект, чтобы вы могли сами увидеть, как это происходит. Вы будете работать как ученый, чтобы обнаружить закономерность развития цветов банана.

Откуда берутся бананы?

Закройте глаза и представьте банан.Вероятно, вы видите длинный желтый изогнутый плод, который легко очистить от кожуры. Внутри кожуры плод светлоокрашенный, мягкий и сладкий. Это банан Кавендиш, который чаще всего продается по всему миру. В мире существует более 1000 разновидностей или видов бананов. Многие из этих сортов на вид и вкус сильно отличаются от тех, что вы видите в супермаркетах. Бананы — важная продовольственная культура. В 2015 году во всем мире было выращено более 100 миллионов тонн бананов [1]. Несмотря на то, что бананы являются такой популярной и важной едой, все еще остается много загадок о растениях, из которых они производятся.Например, до моей работы (доктора Кирхгофа) никто никогда полностью не описывал закономерность формирования цветов банана. Плоды банана, которые вы едите, получают из части цветка банана. Процесс формирования цветка называется развитие цветка .

Одна из загадок развития цветков банана заключается в том, как растение впервые образует цветы. Цветки банана образуются глубоко внутри стебля растения и прячутся в основании листьев. К тому времени, когда стебель появляется над листьями, цветы почти перестают расти.Невозможно увидеть первые стадии развития цветка, не разрезав банановое растение. В 1953 году один из моих научных учителей, доктор Абрахам Фан, описал, как формируются цветы у бананового растения Карлик Кавендиш, растения с бананами, очень похожими на те, которые вы едите [1, 2]. Доктор Фан описал, как формируется каждая группа цветов. В бананах эти группы называются «руками», потому что бананы напоминают пальцы (рис. 1). Первый цветок формируется на правой стороне руки (рис. 2А). Остальные цветы образуют зигзагообразный узор между верхним и нижним рядами.Подобные закономерности были описаны у родственных видов бананов [3, 4].

• Рис. 1 — (A) Грозди плодов банана, расположенные группами, называемыми руками.
• В каждой руке много бананов, которые развиваются из женской части цветка, завязи (см. B). Руки цветов рождаются под модифицированным листом, который защищает их, пока они молодые (см. B). Позже, когда бананы почти созреют, видоизмененный лист опадает, оставляя рубец. (B) Цветочная группа с раскрытыми женскими и мужскими цветками внутри большого красного бутона в центре изображения.Мужские цветки формируются отдельно, вслед за женскими.

• Рис. 2 — (A) У бананов в супермаркетах первый цветок (обозначенный цифрой 1) формируется на правой стороне руки.
• После этого цветы развиваются зигзагообразно справа налево. «2» представляет второй формирующийся цветок и т. Д. Основание руки продолжает расти в течение этого времени, освобождая место для новых цветов. (B) Образцы цветков волосатого банана.Во время формирования цветков у мохнатого банана основание руки мало растет.

Хотя работа Фана была превосходной, его результаты могут быть неверными для других видов банановых растений. Наука зависит от многих источников доказательств, а не только от одного. Поэтому я решил проверить результаты Фана, изучив дикий вид банана, который не разводили для супермаркетов. Пока я занимался этим, я решил провести тщательное изучение других стадий развития цветка, чтобы было полное описание для других ученых.Я делал эту работу не один. Многие студенты внесли свой вклад в результаты, представленные здесь. Их имена перечислены в Благодарностях.

Дикие банановые растения плетут цветы в пяти разных узорах

Удивительно, но банан, который я изучал, волосатый банан ( Musa velutina ¹ ) не давал цветов так же, как бананы, изученные Фаном. Я нашел пять разных паттернов (рис. 2В). Два из них похожи на результат Фана (рисунок 2B, образцы A, B).Другие сильно отличаются (Рисунок 2B, образцы C – E). В одном шаблоне порядок цветов противоположен тому, что описал Фан (Рисунок 2B, шаблон C). В этом шаблоне цветы формируются слева направо, а не справа налево. Я также нашел разные версии каждого паттерна, всего 29 различных паттернов.

Если вы сравните две части рисунка 2, то увидите, что банан из супермаркета, который изучал Фан, имеет намного больше цветов, чем волосатый банан. У мохнатого банана в руке всего 5–7 цветков.Это означает, что на каждом растении 25–40 цветков, расположенных в 5–7 рук. Банан в супермаркете может произвести до 400 цветов (и бананов!), Разложенных в 20 рук. Возможно, поэтому эти два вида производят цветы по-разному — волосатый банан может производить цветы по-разному, потому что у него так мало цветов. Если это правда, то результаты Фана могут быть верными для большинства видов бананов. Чтобы проверить это, нам нужно изучить еще больше видов бананов в будущем. Так часто бывает в науке. Мы разрабатываем исследование, чтобы ответить на простой вопрос, но обнаруживаем, что полученный ответ более сложный и интересный, чем мы ожидали.Исследования часто приводят к новым вопросам и новым исследованиям.

Структура и развитие цветков волосатого банана

Почти все цветы, включая цветки банана, имеют четыре типа частей: чашелистиков , лепестков , тычинок и завязи (рис. 3А). Чашелистики и лепестки — это внешние части цветка, которые часто бывают разноцветными (хотя и не у банановых цветов). Тычинки — мужские части. Яичник — женская часть. В бананах завязь превращается в плод банана.В волосатом банане завязь превращается в банан, полный семян и несъедобный (рис. 3B).

• Рисунок 3 — (A) Рука из женских цветков банана, каждый с пятью сросшимися чашелистиками и лепестками, и одним лепестком, который остается несращенным.
• У женских цветков есть тычинки (мужские части), но тычинки не дают хороших пыльцевых зерен. Пыльцевые зерна содержат сперматозоиды. У женской части цветка есть завязь, которая перерастет в плод банана.Стиль и клеймо действуют при оплодотворении, которое приводит к формированию бананового плода. (B) Срезанный плод дикого вида, например, волосатый банан, наполненный твердыми семенами. Эти плоды нельзя есть.

Цветки банана бывают двух видов: мужские и женские. И мужские, и женские цветки имеют чашелистики и лепестки (рис. 3, 4). Имеется три чашелистика и три лепестка (рис. 4D). Два чашелистика и все лепестки слиты вместе, а один лепесток свободен (рис. 3A, 4B).Мужские цветки имеют нормальные тычинки, образующие нормальную пыльцу . Пыльца участвует в воспроизводстве растений, но мужские цветки банана никогда не образуют плодов банана. У женских цветков есть завязь, которая превращается в плод банана (рис. 1, 3), но тычинки женских цветков не производят пыльцу.

• Рисунок 4 — (A) Цветочная гроздь мохнатого банана с руками женских цветов под руками мужских цветов.
• В отличие от бананов из супермаркетов, у этого вида цветы стоят вертикально (сравните рисунок 1B с рисунком 4A). (B) Созревший женский цветок мохнатого банана. Завязь женских цветков становится бананом. Масштабная линейка = 0,4 дюйма. (C) Показана гроздь банановых цветов с одной рукой молодых женских цветов. По мере формирования руки цветов оборачиваются видоизмененными листьями. Шкала шкалы = 0,02 дюйма. (D) Рука из цветов, как показано на (E). На молодом цветке сформированы чашелистики, лепестки, тычинки и завязь. (E) Рука молодых цветов с маркированными частями.Чашка растет и в конечном итоге формирует завязь, а затем и плод банана. s = тычинка. Шкала шкалы = 0,02 дюйма.

Тычинки в двух кругах, с тремя тычинками во внешнем круге и двумя тычинками во внутреннем круге. Эти пять тычинок присутствуют как в мужских, так и в женских цветках (рис. 3А), хотя они не имеют никакой функции в женских цветках.

Женская часть цветка состоит из трех частей. Если разрезать банан крест-накрест, то часто можно увидеть эти секции.Вы даже можете разделить банан на три длинные части. Если вы попробуете это сделать, используйте еще немного зеленый банан.

Как у мужских, так и у женских цветков части цветка формируются в следующем порядке: сначала формируются два чашелистика, затем лепесток, затем три тычинки, два других лепестка и тычинки, а затем третий и последний чашелистик (рис. 5). . Завязь формируется последней и состоит из трех частей (рис. 6). По мере формирования первых двух чашелистиков они меняют форму молодого цветка, так что он становится треугольным (рис. 5C).Остальные части цветка образуются внутри чашелистиков. Затем появляется первый лепесток (рис. 5E), за ним следуют три наружных тычинки (рис. 5F, белые стрелки G), затем два других лепестка и их ближайшие тычинки (рис. 5H, I). Формируется яичник в последнюю очередь (Рисунки 6A – D). У цветов, таких как банан, с завязью ниже других частей цветка (рис. 3A), части завязи образуют по бокам чашеобразное отверстие в центре цветка (рис. 5K, L, 6A – C). .

• Рис. 5. Формирование частей цветка можно увидеть на этих фотографиях молодых цветков мохнатого банана.
• Целый кластер цветов, как показано на рисунке 4A, показан в (A) . На каждом последующем рисунке (B – M) показан этап формирования частей цветка. Цвета и буквы были добавлены, чтобы помочь сопоставить цветы в (B – M) с их местоположением в (A) . Цветочные органы (чашелистики, лепестки и тычинки) помечены, чтобы показать порядок, в котором они сформированы. s = тычинка. Все масштабные линейки = 0,002 дюйма.

• Рисунок 6 — (A – C) Женская часть цветка формируется последней в трех частях (1–3) вокруг края чашечки в центре цветка.
• Три секции растут вниз в чашку, чтобы сформировать яичник, и вверх, чтобы закрыть яичник. (D) Здесь показано закрытие яичника, так же как три части срастаются вместе. Все масштабные линейки = 0,002 дюйма.

Хотя между женскими и мужскими цветками есть важные различия, оба типа цветов производят свои части одинаковым образом. Имеющиеся различия не приводят к различиям между зрелыми цветками. Например, у мужских цветков сторона цветка, которая находится рядом с измененными листьями (Рисунок 4, белая стрелка), развивается немного впереди стороны, которая находится вдали от этих листьев (Рисунок 4, черная стрелка), тогда как у женских цветков , верно и обратное.Эти различия исчезают к тому времени, когда формируются женские части цветка, и не видны в зрелых цветках.

Изучение развития цветов

Мы создали упражнение, которое поможет вам лучше понять, как развиваются цветы банана. Это упражнение очень похоже на то, как ученые изучают развитие цветов. Мы почти никогда не можем наблюдать, как со временем развивается ни один цветок, потому что нам приходится разрушать части растения, чтобы увидеть молодые цветы. Хотя мы не можем наблюдать за развитием одного цветка, мы можем воссоздать это развитие, фотографируя разные молодые цветы и располагая изображения по порядку.Мы сделали для вас фотографии. Теперь вам нужно расположить их в правильном порядке. Не волнуйтесь, мы вам поможем.

Мы начнем с изображений, похожих на те, что используются в этой статье. Загрузите и распечатайте изображения из файла Musa velutina-Full size.pdf , затем разрежьте изображения на части. Эти изображения были получены непосредственно с очень мощного микроскопа, называемого сканирующим электронным микроскопом . Вы увидите, что в левом нижнем углу каждой фотографии есть небольшое число.Вы будете использовать эти числа, чтобы проверить свой ответ после того, как разместите фотографии по порядку. Попытайся!

Если вы считаете эту задачу слишком сложной или хотите проверить свою работу, прежде чем смотреть на ключ, вы можете распечатать набор фотографий правильного размера. В файле Musa velutina-Resized.pdf есть те же фотографии, но размер фотографий был изменен таким образом, что молодые цветы меньше старых. Вам будет легче определить правильный порядок этих изображений, потому что вы можете использовать размер в качестве ориентира.Однако будьте осторожны! Размер молодого цветка не всегда является идеальным ориентиром для определения стадии его развития. На некоторых фотографиях, которые выглядят крупнее, могут действительно быть изображены цветы на более молодых стадиях.

Когда вы будете готовы проверить свою работу, распечатайте файл Musa velutina-Key.pdf и сравните порядок фотографий с тем, который вы создали. Если ваши результаты не согласуются с ключом, вы можете попробовать отсортировать фотографии еще раз. Ученые часто упорядочивают подобные изображения много раз, прежде чем останутся довольны результатом.

Если вы хотите продолжить свои исследования, вы можете загрузить и работать с полным набором фотографий, которые использовались в этом исследовании. 644 фотографии разложены по папкам в зависимости от цветущей ветви, из которой они происходят. Перейдите по по этой ссылке , чтобы загрузить все фотографии.

Теперь, когда у вас больше опыта в изучении этапов развития цветка, вернитесь к рисунку 5 и сравните то, что вы видите там, со своей работой и с ключом.Вы, вероятно, заметите некоторые различия в развитии цветов, которые сложно описать словами. Например, образование чашелистиков обычно приводит к тому, что развивающийся цветок становится треугольным, но иногда он имеет немного более округлую форму (сравните рисунки 5F и G). Многие другие незначительные отличия видны на рисунке 5. Что еще вы заметили? Вы на пути к тому, чтобы стать ученым!

Лицензии на изображение

Рисунок 1A: Musa_acuminata_ × _balbisiana_01.jpg от авторов Wikimedia Commons под лицензией CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/). Изображение было обрезано, и текст был добавлен. Рисунок 1B: M. acuminata x balbisiana.jpg от авторов Wikimedia Commons, имеющих лицензию CC BY-SA 2.5 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/). Изображение было обрезано, и текст был добавлен. Рисунок 2A: Рисунки, измененные после [2], используются с разрешения. Рисунок 2B: Исходные чертежи. Рисунок 3A: 0794jfBuliran_San_Fernando_Bananas_River_Sur_Cabiao_Ecijafvf_08.jpg, Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic и 1.0 Generic лицензии (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.en). Изображение было обрезано, и текст был добавлен. Рисунок 3B: Inside_a_wild-type_banana.jpg – GNU по лицензии свободной документации, версия 1.2 (https://www.gnu.org/licenses/old-licenses/fdl-1.2.en.html). Фон изображения был осветлен, а изображение обрезано. Рисунки 4–6: Все фотографии оригинальные.

Глоссарий

Развитие цветов : ↑ Развитие цветов — это процесс появления цветов.Это похоже на развитие ребенка в утробе матери в том смысле, что оно начинается с группы клеток, не имеющих определенной формы, и заканчивается полностью сформированным организмом или, в данном случае, цветком.

Чашелистники : ↑ Самые внешние части цветка. У большинства растений чашелистики защищают цветок, когда он распускается.

Лепестки : ↑ Части цветка прямо внутри чашелистиков. У большинства растений лепестки привлекают к цветкам насекомых и птиц (и людей!).Насекомые помогают растениям размножаться, перемещая пыльцу с одного цветка на другой. Люди любуются цветами и иногда срезают их, чтобы поставить в вазы.

Тычинки : ↑ Мужская часть растения. Тычинки содержат мешочки с множеством пыльцевых зерен внутри. Латинский корень stam — означает все, что стоит вертикально. Тычинки стоят вертикально (рис. 3А).

Завязь : ↑ Часть цветка, из которой состоит плод. Яичник содержит яйцо, так же как плод содержит семя.Греческий корень ov- означает яйцо, но это сложно, потому что яичник — это не яйцо. Яйцо находится внутри яичника.

Пыльца (или пыльцевые зерна) : ↑ Пыльцевые зерна содержат сперматозоиды, которые сливаются с яйцеклеткой, чтобы произвести следующее поколение растений. Латинское слово пыльца означает «тонкая мука». Возможно, вы видели пыльцу на земле (или в чьей-то машине) весной, когда происходит выброс пыльцы. Похоже на муку.

Сканирующий электронный микроскоп (часто сокращенно SEM) : ↑ Мощный микроскоп, который использует электроны вместо света для получения изображений.СЭМ позволяют ученым видеть небольшие структуры намного четче, чем с помощью световых микроскопов.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Макс Дулин, Тэм Ле, Эллисон Преветт, Соня Кавл, Элизабет Шелтон и Кимберли Гамлет сделали фотографии и помогли определить схему формирования цветов в рамках своего студенческого исследования.Росс Кангелози создал цветные изображения, использованные на Рисунке 5, в рамках своей работы для независимого исследования в Департаменте искусств Университета Калифорнии в Гринсборо. Я благодарен его инструктору, доктору Эми Ликсл-Перселл, за спонсирование его работы.

Сноска

1 ↑ Musa velutina — научное название мохнатого банана.

---

Первоисточник Статья

↑ Кирхгоф, Б. К. 2017. Соцветие и развитие цветков Musa velutina H.Wendl. & Drude (Musaceae), с учетом вариабельности развития, ограниченного филлотактического направления и ручного инициирования. Внутр. J. Plant Sci. 178: 259–72. DOI: 10.1086 / 691143

---

Список литературы

[1] ↑ Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 2018. Бананы в цифрах и фактах. http://www.fao.org/economic/est/est-commodities/bananas/bananafacts/en/#.W9tvrJNKiUl

[2] ↑ Fahn, A.1953. Происхождение соцветия банана. Кью Булл . 8: 299–306.

[3] ↑ Кирхофф, Б.К., Лагомарсино, Л.П., Ньюман, У.Х., Бартлетт, М.Э. и Шпехт, CD, 2009. Раннее развитие цветков Heliconia latispatha (Heliconiaceae), ключевого таксона для понимания эволюции цветков. развитие в Зингибералесе. Am. J. Bot. 96: 580–93. DOI: 10.3732 / ajb.0800305

[4] ↑ Кирхгоф, Б. К. 2003.Форма имеет значение: правило Хофмейстера, форма примордия и ориентация цветка. Внутр. J. Plant Sci. 164: 505–17. DOI: 10.1086 / 375421

бананов

бананов

---

Банановая плантация может просуществовать долго.
Но если хотите хороших урожаев,
если вы хотите хорошо обработать почву,
вы должны выкопать плантацию
через 7-10 лет.

Когда вы выкопали банановые растения,
пусть земля полежит под паром 2 года.
Посадить бобовое растение
такие как Calopogonium, Pueraria или Stylosanthes.
Через 2 года
закапывать бобовые как сидераты
(см. буклет № 6, стр. 8).
Затем вы можете снова сажать бананы.

В Кот-д’Ивуаре, на коммерческих плантациях,
бананы выкопаны
после разрезания трех гроздей фруктов на каждом растении.
Подсадка производится сразу.
Традиционные насаждения недолговечны,
например, 5 лет в Камеруне,
От 2 до 4 лет в экваториальной Африке и Заире.
На этих плантациях
вместе с бананами выращиваются и другие продовольственные культуры,
такие как таня на юге Камеруна.

В Заире было совершено покушений
выращивать вместе банановые и каучуковые деревья,
и бананы и масличная пальма.
Каучуковые деревья и масличные пальмы не идут быстро в производство
Между рядами этих деревьев
посажены бананы;
они дают урожай быстро
и сеялка зарабатывает деньги
пока он ждет сбора латекса и гроздей фруктов.

Когда вы делаете плантацию какао,
посадить банановую присоску
рядом с каждым деревом какао.
Банан обеспечит оттенок
для молодого дерева какао.

Для хорошей плантации необходимо:

• хорошо подготовить почву,
• сделать посадочные ямки рядами,
• хорошо сажает.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Расчистить землю, рубить деревья,
сложите их и сожгите.

Некоторая земля слишком мокрая;
вода препятствует развитию корней.
Подобную почву необходимо осушить
избавиться от воды
(см. буклет №6, стр.20).
Через каждые 15 метров сделать канавы
по направлению склона.
Вырыть большую центральную канаву
что унесет всю воду.
Сделайте канавы с каждой стороны плантации.

Втыкайте бревна в землю рядами,
разметить пятна
где будет выращиваться банановое растение.
Расстояние между банановыми растениями варьируется
с сортом
и способ их выращивания.
Плантации, которые пересаживают каждые 3-4 года
посажены вплотную.
Плантации, которые пересаживают каждые 10 лет
посажены с меньшей густотой
(см. Буклет № 1, стр. 26).

Например:
На юге Кот-д’Ивуара,
Бананы пойо посажены на расстоянии 2 метров друг от друга
рядами на расстоянии 2 метра друг от друга.
Это дает около 2500 банановых растений
до гектара.
В Камеруне
Бананы Гро-Мишель посажены на расстоянии 2,85 метра друг от друга
в рядах 2,85 метра друг от друга.
На плантациях
где выращиваются бананы с другими культурами,
бананы можно сажать на расстоянии 5 метров друг от друга
рядами на расстоянии 5 метров.

ВЫКРЫТЬ ОТВЕРСТИЯ ДЛЯ ПОСАДКИ

За один или два месяца до посадки,
продырявить по местам
где куски дерева были воткнуты в землю.
Проделываем отверстия глубиной 60 см,
60 сантиметров в ширину и 60 сантиметров в длину.
Положите почву сверху на одну сторону
а почва снизу с другой стороны.
Заполнить ямки компостом и навозом
(см. Буклет № 6, страницы 5–7).

Бананы не любят ветер.
Чтобы укрыть их, посадите бамбук
по краям насаждения.
Из этих бамбуков также можно будет получить колья
для бананов (см. стр. 15).

ПОСАДКА ПРИСОСОВ

Для посадки использовать присоски (см. Стр. 4).
Возьмите их с банановых растений
возрастом от 3 до 6 лет.
Эти присоски должны быть
от 50 см до 1 метра
и широкая у основания.
Дать им высохнуть в тени 3-4 дня
перед их посадкой.

Непосредственно перед посадкой,
обрезать их до отметки 50 сантиметров
от базы завода
и окунуть в воду
в котором смешан перманганат калия.

Завод по окончании засушливого сезона,
чтобы корни росли
до начала сезона дождей,
и присоски не гниют.

Двумя месяцами ранее,
вы сделали посадочные ямы.
Вы отделили грунт внизу
из почвы вверху.
Вы кладете в лунки компост.

Во время посадки,
вынуть компост из лунок.
Кладем грунт сверху
на дно отверстия,
поместите присоску в землю.
База присоски теперь 10 см
с поверхности земли.
Выложите компост вокруг молодого растения.
Положите нижнюю почву на поверхность земли.

---

Информация о выращивании банановых растений

Широкие, длинные, изящные листья и быстрый рост, обычно достигающий полного размера всего за несколько месяцев, делают банан любимым растением, которое придает тропический вид бассейнам и патио.Выращивание бананов — источник гордости и изумления для тех, кто не знаком с банановой культурой.

Банан — тропическое травянистое растение, состоящее из подземной клубнелуковицы и ствола (псевдостебля), состоящего из концентрических слоев листовых влагалищ. Через 10-15 месяцев после появления нового растения его истинный стебель быстро прорастает через центр и превращается в соцветие, которое приносит плоды.

Цветки появляются группами (руками) вдоль стебля и покрыты лиловыми прицветниками, которые откатываются и опадают по мере развития плодоножки.Первые руки, кажется, содержат женские цветы, которые превращаются в бананы (обычно без косточек у съедобных видов). Число рук женских цветов варьируется от нескольких до более чем 10, после чего появляются и опадают многочисленные руки бесплодных цветов, за которыми следуют многочисленные руки мужских цветов, которые также опадают. Обычно прицветник сворачивается и опадает, обнажая новую руку цветов почти ежедневно. Будьте осторожны при покупке отростков или побегов банановых деревьев, выращенных в полевых условиях. У многих есть вирусы и болезни.Некоторые производители продают водяные побеги банановых деревьев, у которых большие листья, когда они маленькие. Эти банановые растения не очень подходят для озеленения или выращивания бананов. Детские побеги хороших банановых деревьев (клубнелуковицы) имеют меч, похожий на тонкие листья, до 3 футов высотой.

Выращивание новых растений из основного стебля — довольно простая процедура, требующая всего лишь лопаты, чтобы отломать присоску или «щенка» от основного псевдостебля. Это делается путем копания прямо между основным стеблем и вокруг «щенка». Обычно я копаю глубину минимум на 2 фута.и копайте по периметру щенка, и, сделав последний совок, вы получите новое банановое растение!

Климат

Банан — тропическое растение, которое лучше всего растет в теплых условиях. В более холодных регионах, где банан используется в основном как декоративное растение, каждую весну выращивают и высаживают новые растения.

Выбор почвы и участка

Бананы растут на самых разных почвах, если почва глубокая и имеет хороший внутренний и поверхностный дренаж. Влияние плохо дренированных почв можно частично преодолеть путем посадки на приподнятых грядках, так как растение плохо переносит плохой дренаж или затопление.

Место посадки следует выбирать по возможности с учетом защиты от ветра и холода. Самое теплое место в домашнем пейзаже — около южной или юго-восточной стороны дома.

Первым приоритетом, который следует учитывать при выращивании бананов, является использование подходящей среды для выращивания. Используйте почвенную смесь, потому что она быстро высыхает, и тогда корни разрастаются. Только не держите его влажным в течение первого месяца. Оттенок наилучший в течение нескольких дней, когда они появятся из коробки.

Плоды: Завязи, содержащиеся в первых (женских) цветках, быстро растут, без опыления превращаясь в грозди плодов, называемые руками.Количество рук зависит от вида и разновидности. Плод (технически ягода) меняет цвет от темно-зеленого до желтого или красного и может варьироваться от 2-1 / 2 до 12 дюймов в длину и от 3/4 до 2 дюймов в ширину. Мякоть от цвета слоновой кости до желтого или желто-лососевого цвета может быть твердой, вяжущей, даже липкой с латексом, когда она незрелая, становится нежной и скользкой, или мягкой и мягкой, или скорее сухой, мучнистой или крахмалистой, когда созревает. Вкус может быть мягким и сладким или слабокислым с отчетливым яблочным оттенком. Обычные культивируемые виды обычно бессемянны, лишь остатки семяпочек видны в виде коричневых пятнышек.Иногда перекрестное опыление с дикими типами приводит к получению большого количества семян у обычно бессемянного сорта.

КУЛЬТУРА Расположение: бананам нужно столько тепла, сколько им можно дать. Дополнительное тепло можно придать, посадив рядом с постройкой. Также помогает посадка рядом с цементными или асфальтовыми дорожками или проездами. Рекомендуется защита от ветра, но не для защиты листьев, а для защиты растения после появления стебля банана. В течение последних нескольких месяцев следует делать подпорки, чтобы растение не опрокинулось или не опрокинулось.Почва: бананы будут расти на большинстве почв, но для их роста их следует сажать в богатую, хорошо дренированную почву. Лучшее возможное место — над заброшенной компостной кучей. Они предпочитают кислую почву с pH от 5,5 до 6,5. Банан не переносит соленых почв.

Орошение. Для больших листьев бананов требуется много воды. Не позволяйте растениям пересыхать, но не допускайте чрезмерного полива. Стоячая вода, особенно в прохладную погоду, вызовет загнивание корней. Растения, выращиваемые в засушливых летних регионах, таких как Южная Калифорния, нуждаются в периодическом глубоком поливе, чтобы выщелачивать почву от солей.Нанесите на почву толстый слой мульчи, чтобы сохранить влагу и защитить неглубокие корни. Следует внимательно следить за растениями, выращиваемыми в контейнерах, чтобы они не засыхали. Также полезен периодический глубокий полив для выщелачивания почвы.

Удобрение: их высокая скорость роста делает бананы тяжелыми кормушками. В теплую погоду вносите сбалансированное удобрение один раз в месяц, удобрения 8-10-8 NPK будет достаточно. Зрелому растению может потребоваться от 1-1 / 2 до 2 фунтов вышеуказанного удобрения каждый месяц.Молодым растениям нужно от четверти до трети этого количества. Равномерно распределите удобрения по растению по кругу на расстоянии 4-8 футов от ствола. Не допускайте попадания удобрений на ствол. Подкармливайте растения в контейнерах по тому же ежемесячному графику, используя примерно половину нормы для сторонних растений.

Защита от замерзания: Бананы лучше всего растут в однородно теплых условиях, но могут выдерживать 28 F в течение коротких периодов времени. Если температура не опускается ниже 22 F и холодный период короткий, подземное корневище обычно выживает.Чтобы растения, находящиеся над землей, продолжали плодоносить, очень важна защита от низких температур. Оберните ствол или накройте одеялом, если растения маленькие и прогнозируются низкие температуры.

Обрезка Только один первичный стебель каждого корневища должен дать плоды. Все лишние побеги следует сразу же удалить, как только они будут замечены. Это помогает направить всю энергию растения на производство фруктов. Когда главному стеблю исполнится 6-8 месяцев, позвольте одной присоске развиться в качестве замены стебля в следующем сезоне.Когда плод собран, срежьте плодоносящий стебель на высоте 30 дюймов над землей. Через несколько недель удалите заглушку. Стебель можно разрезать на мелкие кусочки и использовать в качестве мульчи.

Вредители и болезни: У бананов мало вредных насекомых или болезней за пределами тропиков. Корневая гниль от холодной влажной почвы на сегодняшний день является самым большим убийцей банановых растений в наших широтах. Суслики опрокидывают их, а улитки и уховертки будут подползать туда, где они могут постоянно получать воду, но эти вредители не беспокоят растение.

Урожай фруктов: Стебли бананов обычно образуются в конце лета, а затем на зиму. В марте они начинают «набухать» и могут созревать в апреле. Иногда стебель образуется в начале лета и созревает до наступления холодов. Плоды можно собрать, отрезав стебель, когда бананы пухлые, но зеленые. Для плодов, созревших на дереве, по мере созревания срезайте по одной руке. В последнем случае проверяйте стебель ежедневно, так как грызуны могут съесть внутренности каждого банана сверху, и стебель будет выглядеть нетронутым.После сбора стебель следует повесить в прохладном тенистом месте. Поскольку этилен помогает инициировать и стимулировать созревание, а зрелые плоды выделяют этот газ в небольших количествах, созревание можно ускорить, накрыв гроздь полиэтиленовым пакетом. Подорожник — это крахмалистый продукт, который готовят перед едой.

Защита верха от холода возможна с помощью покрытий и источников тепла, но это не всегда практично. Однако в более холодных местах почву можно насыпать вокруг ствола прямо перед прогнозируемым периодом холода, чтобы лучше защитить подземные почки, что позволит растению восстановиться следующей весной.Незащищенные, но устоявшиеся бананы на юге, за некоторыми исключениями, восстановленные после замораживания.

Некоторые люди выкапывают все растение целиком, корневище и все остальное, удаляют листья и хранят растение в сухом виде в отапливаемом помещении на зиму. Чтобы обеспечить выживание, легче выкопать маленьких отростков, отрезанных очень близко к родительскому корневищу, и посадить их в горшок для зимовки в помещении.

После плодоношения материнское растение, пустившее плодоношение, следует срезать почти на уровне земли, так как оно никогда не сможет снова дать урожай.Старый ствол быстро разложится, если его разрезать на три или четыре части, а затем каждую часть разрезать вдоль. Используйте остатки на грядке из мульчи или компостной куче.

Оборванные старые листья можно удалить после того, как они сломались и свисали вдоль ствола.

Производство, созревание и использование

Большинство бананов дают бутоны в течение 10-15 месяцев после появления всходов, в зависимости от сорта и продолжительности прохладной / холодной погоды. Большая часть производства к северу от нижней части долины Рио-Гранде происходит весной и летом после особенно мягкой зимы.

Красновато-пурпурные прицветники цветка откатываются и раскалываются, обнажая руку бананов, обычно по одному в день. После обнажения всех рук с жизнеспособными плодами прицветники продолжают откатываться и раскалываться в течение нескольких недель, оставляя голый стебель между плодом и бутоном.

У хорошо ухоженных бананов, имеющихся в продаже, плодоножки достигают 100 фунтов, но в большинстве условий такие урожаи редки. Сорта с более тонким вкусом и мелкими плодами могут достигать веса стебля от 35 до 40 фунтов.Большинство производителей охотно соглашаются на производство стеблей, имеющих только две или три руки, хотя шесть-восемь рук на каждый стебель являются обычными для ухоженных растений.

Если бананы пухлые (полные) и округлые, следует отрезать весь стебель (связку). Несмотря на то, что они имеют зеленый цвет, плод зрелый и будет иметь хорошие вкусовые качества. Стебель плода нужно повесить в прохладном, затененном месте для созревания. Созревание будет происходить естественным путем через несколько дней (при правильном сборе), но его можно ускорить, поместив гроздь в полиэтиленовый пакет с нарезанным яблоком примерно на день.Как только начинается созревание самой старой веточки, вся гроздь созревает в течение нескольких дней.

Спелые бананы употребляют в свежем виде сразу же, в салатах, компотах, блюдах из мороженого и пудингах. Перезрелые фрукты можно измельчить в блендере для приготовления мороженого и выпечки. И десертные, и кулинарные бананы могут быть жареными или запеченными, но готовые бананы, как правило, более крахмалистые, пока почти не станут спелыми, и их свежий вкус не так хорош. Зеленые (зрелые, но не спелые) бананы и бананы также можно нарезать тонкими ломтиками и обжарить для получения крахмалистого лакомства.

Описание / вкус
Красивое и величественное банановое «дерево» дает около ста фунтов бананов. Бананы режут и оставляют большими гроздьями, как только они росли. Нарезанный еще зеленый и незрелый банан, мякоть очень плотная и крахмалистая. По мере созревания банана мякоть становится немного липкой и восхитительно сладкой. Спелый банан, очень популярный фрукт, обладает приятным успокаивающим вкусом и прекрасной кремовой текстурой.

Пищевая ценность
Бананы входят в двадцатку лучших фруктов FDA.Являясь отличным источником витамина А, витамина С, витамина B-6 и калия, они содержат клетчатку, с низким содержанием жира, холестерина и натрия. Банан обычного размера содержит около 95 калорий. Некоторые лекарства для контроля артериального давления истощают запасы калия в организме. Один банан, съедаемый каждый день, восстанавливает баланс калия. Признанный важной частью диеты и снижения вероятности рака, рекомендуется как минимум пять порций фруктов или овощей в день. Недавнее исследование показало, что употребление девяти или десяти ежедневных порций фруктов и овощей в сочетании с тремя порциями нежирных молочных продуктов эффективно снижает кровяное давление.

Для удаления чернильных пятен с кожи

Мы все были там, у вас были покрытые чернилами руки, а мыло и вода просто не режут. Чтобы естественным образом очистить кожу от чернил, съешьте банан и возьмите кожуру. Втирайте мясистую белую сторону в обесцвеченные участки и наблюдайте, как пятна исчезают почти сразу. Натуральные масла в пилинге будут притягивать масла в чернилах, ослабляя связь пигментов с кожей, облегчая удаление, за исключением очистки с мылом, которое оставило бы вашу кожу сухой и красной.

Чтобы успокоить зудящий укус насекомого

Приближается лето, и комары начали нас питаться. Для быстрого избавления от зудящего укуса без использования химикатов потрите внутреннюю часть кожуры банана о красноватую неровную воспаленную область. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry рекомендует натирать инфицированный участок подкладкой банановой кожуры для немедленного охлаждающего эффекта. Пилинги содержат полисахариды, которые проникают в клетки кожи, останавливают отек и воспаление в течение нескольких минут, способствуя процессу заживления.

Отбелить зубы по дешевке

Не нужно тратить целое состояние на профессиональные процедуры отбеливания у стоматолога. Вместо этого позвольте банановой кожуре сделать свое дело. Старайтесь тереть внутреннюю белую сторону пилинга о свежеочищенные зубы в течение примерно двух минут в день. Сочетание вяжущей салициловой кислоты и мягко отбеливающей лимонной кислоты в банановой кожуре эффективно осветляет поверхностные пятна на зубах, не разрушая эмаль. Благодаря этой хитрой уловке к концу недели у вас будут яркие жемчужно-белые пятна.

Чтобы отшлифовать потертости на кожаной обуви

Мы много тратим на кожаную обувь, но, к сожалению, потертости и пятна на пальцах ног просто неизбежны. Чтобы вернуть им мятный вид, слегка потрите пятна белой стороной банановой кожуры, а затем протрите чистой хлопчатобумажной тканью. Содержащийся в пилингах калий (ключевой ингредиент лака для кожи) впитается в кожу и почти сразу же уменьшит следы, оставляя вашу обувь безупречной.

.