Мангал своими руками из металла с крышей: примеры и конструирование своими руками

Создаем мангал с крышей своими руками для дачи: чертежи и фото

Уберечь шашлык от дождя может мангал с крышей. Он может быть как металлическим, так и кирпичным. Правда, второй вариант мангала не слишком нуждается в крыше, ведь его строение таково, что камера для приготовления шашлыка защищена от дождя. Однако, все равно есть смысл размещать его под крышей, ведь повар также нуждается в защите от дождя.

Строение металлической конструкции

Создание металлического мангала под крышей является более простым, чем строительство кирпичной печки с мангалом, коптильней, а также панелью для казана. Ведь не нужно делать очень сложную конструкцию. А она должна состоять из:

1. Каркаса.
2. Самого мангала.
3. Крыши.
4. Дополнительных столиков.

Особенности (размеры, вид) этих элементов зависят от конкретной модели. А таких моделей много. Радует то, что есть большое количество фото и чертежей. В итоге, людям, которые хотят самостоятельно сделать профессиональный крытый металлический мангал, нужно заняться поисками и выбором самого подходящего чертежа.  Выбранный чертеж позволит определить потребность в материалах.

Инструменты, материалы

Чтобы самостоятельно сделать стационарную конструкцию из металла, нужно взять следующие инструменты:

1. Сварку.
2. Болгарку.
3. Уровень.
4. Рулетку.
5. Дрель.

В зависимости от особенностей конструкции, могут быть востребованы и другие инструменты, например, ножовка (на случай, если будет делаться своими руками деревянный столик).

Что касается материалов, то нужно запастись:

1. Профильной трубой (размеры 40х40 мм.) или уголками.
2. Кровельным железом (толщиной 4 мм. и более).
3. Досками.
4. Материалом для крыши.

Стоит сказать, что профильная труба позволяет создать наиболее простой в плане красоты мангал с крышей. Из нее будут сделаны стойки, полочка для дров, основание для закрепления крыши и жаровни. Эстетам стоит заменить трубу коваными прутьями. Они позволят создать более красивый каркас. Также можно докупить декоративные кованые изделия и приварить их к каркасу своими руками. Как видно, человек, который воплощает в жизнь увиденную на разных фото идею, имеет большой шанс реализовать свою фантазию.

Из кровельного железа будет создаваться жаровня.

Очень большое значение имеет правильный материал для крыши. Поскольку крыша будет находиться над мангалом, то ей придется «терпеть» дым, а также большую температуру. Большая температура снизу будет вызывать появление конденсата сверху. Из-за этого кровельный материал для мангалов с крышкой или без нее должен обладать такими качествами, как:

• устойчивость к огню и жаре;
• устойчивость к коррозии;
• устойчивость к перепадам уровня влажности и температуры.

Лучше таким требованиям соответствует профнастил с покрытием, защищающим его от коррозии. Красоту этого материала часто изображают на фото.

Также могут подойти металлочерепица, керамическая черепица, а также шифер. Над металлическим мангалом не стоит делать навес из поликарбоната. Этот материал не любит повышенных температур. Кроме этого, он имеет способность к возгоранию. Если и делать навес из поликарбоната, то только в случае создания кирпичной печки с мангалом и коптильней.

Создаем жаровню

Все работы начинаются с изготовления жаровни. Хотя ее размеры могут быть указаны в чертеже, не лишним будет напоминание оптимальных величин. Практика показала, что на шампур с 6-8 кусками мяса достаточно ширины 22-25 см. Также может подойти 26 см. При этом между кусками остается место для колец лука. Что касается длины, то ее можно делать любой. При этом соблюдают правило: 80-120 мм на порцию (шампур).

Что касается высоты жаровни, то она должна равняться  180-200 мм. При этом следует делать вырезы в боковых стенках. Глубина вырезов – 50 мм. Это необходимо для соблюдения оптимального пространства между углями и шашлыком. А оно зависит от вида топлива. К примеру, между древесным углем и шашлыками должно быть 30-70 мм. Изменять высоту размещения шампуров можно, вставляя в прорези палочки. Реализацию этой хитрости часто изображают на видео.

Придерживаясь этих нюансов, сваривают своими руками профессиональную жаровню. Перед этим огнестойкий кровельный металл разрезают на пластины. В дне жаровни делают своими руками дырочки диаметром 10-15 мм. Их размещают в шахматном порядке. Они нужны для притока воздуха к очагу.

Каркас и крыша

Каркас должен состоять из 4-6 вертикальных стоек, которые соединяются горизонтальными перегородками. Эти перегородки должны быть в трех местах: внизу, на уровне жаровни и вверху. При этом в передней части конструкции такие перегородки не делают. Исключение – перегородка под самой крышей. Средние боковые перегородки служат опорами для труб, на которые будет поставлена жаровня. Также на этих трубах можно сделать своими руками боковые столики. Они очень удобны, ведь можно ставить на них казан. Они бывают разные и, конечно, есть много их фото в Интернете.

Часто вертикальные стойки размещают по углам жаровни. Это не совсем хорошо, поскольку устойчивость конструкции с крышей становится плохой. Лучше сделать вертикальные опоры на углах крыши. В таком случае мангал с крышей будет стоять надежно. Он не перекинется от ветра.

Размеры крыши должны быть большими по сравнению с размерами жаровни. Чем они больше, тем лучше, ведь крыша должна защищать не только мясо, но и человека, который готовит его. Хорошо, если между краем мангала и крышей будет расстояние большее 50 см.

Некоторые хозяева также делают своими руками мангал со съемной крышей. Идея хорошая, но требует дополнительных усилий для снятия или монтажа крыши. Ситуацию может спасти профессиональный механизм. Его часто изображают на фото.

Дополнительные элементы

Целесообразно делать своими руками мангал с крышкой. Это улучшит защиту очага или шашлыка от бокового дождя. Также не лишней будет организация вытяжки и дымохода над мангалом с крышей и столом. Благодаря этому дым от огня не будет распространяться вокруг жаровни, а будет выведен подальше от профессионального повара и отдыхающих.

Если решено установить своими руками вытяжной колпак, то используют такой, высота которого равна 0,8 м. Эта величина является расстоянием от низа колпака до начала дымохода. По ширине и длине колпак должен быть на 0,6-1 метр больше, чем эти же параметры металлической коробки для очага. Такая особенность часто указывается на фото различных чертежей. Стоит позаботиться о том, чтобы можно было регулировать высоту вытяжки.

Также к каркасу можно приварить любые декоративные кованые изделия. Некоторые из них могут стать крючком для вспомогательных инструментов, например, лопатки для пепла. В результате получится очень удобный профессиональный мангал дачный с крышей МД 5.

Создаем кирпичную конструкцию

Строительство кирпичного мангала под крышей начинается с выбора места, на котором будет находиться конструкция и беседка, накрытая поликарбонатом. После проводится планирование размеров мангала из кирпича. Для этого стоит посмотреть различные фото и порядовки. Это позволит выбрать наиболее подходящий вариант. Хочется добавить, что в случае возведения кирпичных мангалов под крышей из поликарбоната, стоит делать такую печь, которая будет иметь коптильню и варочную панель для казана. В казане можно будет сварить много разных блюд.

Строительство мангала из кирпича начинается с заливки фундамента. Глубина бетонной стяжки должна соответствовать конструкции. Здесь есть правило: на каждый ряд кирпича должна быть стяжка в 1,5 см. То есть, если будет 26 рядов, то толщина размещенного в земле бетонного основания должна составлять 39 см. Этот фундамент должен быть длиннее и шире на 10 см., чем длина печи. Такую особенность обозначают на разных фото.

Для заливки фундамента роют котлован, засыпают на дно 7-10-сантиметровый слой песка и ставят арматурную сетку. Между ней и песком должно быть пространство. Далее своими руками заливают цементную смесь, ждут ее высыхания и стелют рубероид.

Отдельную бетонную стяжку нужно залить для беседки, которая будет накрыта поликарбонатом.

Особенности кладки

Сначала строят печь из кирпича, а затем беседку, которую накроют поликарбонатом. Печь с панелью для казана возводят так, как предусматривает выбранная порядовка. При этом важно соблюдать определённые правила.

Так, для строительства конструкции с коптильней, мангалом и топкой для казана используют глиняно-песчаный раствор. Гипсовые и цементные смеси не подходят. Жирность раствора должна быть нормальной. Для проверки этой характеристики мастерок нужно окунуть в смесь и вытянуть. Если на нем остался ровный 2-3-сантиметровый слой, то жирность нормальная. Более толстый слой говорит о чрезмерной жирности. Снижают ее добавлением песка или воды.

Швы между кирпичами стоит делать 3-4-миллиметровыми. Исключение составляет шов между шамотным и простым кирпичом. Его толщина должна равняться 6-13 мм. Ту часть печи, которая находится под мангалом, можно делать из пустотелого кирпича. Для остальной части конструкции с местом для казана используют цельный кирпич. При этом топку под казан и камеру-мангал, в которой будет очаг, обкладывают шамотным кирпичом.

Когда печь с мангалом и коптильней завершена, приступают к строительству  беседки. Работы выполняют согласно выбранному чертежу. Столбы беседки можно сделать из кирпича, труб или дерева. В качестве кровельного материала можно выбрать поликарбонат с толщиной 26 мм. или любой другой материал. После создания крыши из поликарбоната проводят декоративные работы: выкладывают плиткой пол беседки и отделывают печь.

Мангал с крышей своими руками: из металла, кирпича, камня

Дача является прекрасным местом для отдыха. После долгой обработки огорода можно встретиться с друзьями и приготовить вкусный шашлык. Для подобных встреч было бы неплохо выделить уютное место на своем участке и соорудить там мангал с крышей. В основном такая постройка представляет собой конструкцию из легкого металла либо из кирпича.

Типы

Все существующие мангалы делятся на два вида: переносные и стационарные.

Передвижное устройство предназначено для использования на природе. Любители приготовления разнообразных вкусностей на дачном участке могут остановить свой выбор на сооружении стационарного приспособления. Подобный агрегат предусматривает много разных функций, включая возможность приготовления блюд на вертеле, гриле, шампурах.

В зависимости от типа строительного материала мангалы подразделяются на следующие три вида:

• каменные;
• кирпичные;
• металлические.

Подобные устройства могут различаться между собой присутствием либо отсутствием крыши. В основном этот элемент устанавливается на стационарных агрегатах. Но встречаются случаи, когда и для переносных мангалов конструируется своеобразная защита от непогоды.

Кирпичный

Строительство всегда начинается с продуманной планировки территории.

Как правило, сооружение из кирпича представляет собой просторную беседку с наличием основания. Вместо обычного устройства возводится своеобразное приспособление с барбекю, камином, мангалом и варочной поверхностью.

Во время составления проекта стоит определиться с габаритами каждого из элементов.

Под строительство сооружения из кирпича в любом случае необходимо основание.

После составления всего проекта и определения размеров каждого из элементов можно приступать к работе с землей и подготовке всех необходимых материалов.

Мангал с крышей удастся соорудить, выполняя следующие шаги:

1. Для начала нужно вырыть яму, которая предназначается для закладки будущего фундамента. На дно этого углубления необходимо насыпать слой песка высотой не более 70 мм. Далее проводится установка сетки для армирования и подготовленной опалубки. Затем происходит заливка бетонного раствора. Важно помнить, что высота фундамента должна превышать уровень земли не менее чем на 100 мм. Требуется оставить основание на некоторое время для того, чтобы оно полностью застыло. Необходимо отметить, что фундамент возводится не только под несущие стены беседки, но и под дачный мангал с крышей.
2. Снимается опалубка, а на готовое основание укладывается слой рубероида, необходимого для защиты от влаги. Далее происходит строительство самого мангала. Первые несколько рядов выкладываются слоем сплошной структуры, а последующие – согласно составленному проекту. Топочная камера мангала, барбекю или печи выкладывается из кирпича и раствора, приготовленного из песка и глины. Для всех других элементов применяется состав на основе цемента и песка.
3. После этого можно приступать к возведению беседки и крыши. Столбы, предназначенные для опоры, выкладываются из кирпича. Но также можно использовать трубы из металла либо столбы из дерева. Выбор формы крыши зависит от конструкции самой беседки и вкусовых предпочтений хозяина. Дымоходная система устройства должна оканчиваться на поверхности крыши.
4. Теперь можно декоративно оформить построенный мангал для дачи и предусмотренную зону отдыха. В качестве облицовочного материала рекомендуется применить керамическую плитку. Для напольного покрытия можно использовать плитку или выполнить бетонную стяжку. Для отделки верхней конструкции подойдут различные кровельные материалы, такие как металлочерепица и металлопрофиль.

Возможно, вам будет интересно ознакомиться со статьей о временном мангале из кирпича. При его строительстве не понадобится раствора, а значит, он довольно легко разбирается при необходимости.

Более массивный вариант мы рассматривали в статье о беседке с печью-барбекю и мангалом. Это стационарное устройство, которое отличается долговечностью. Любители дачного времяпровождения часто делают выбор в пользу такого печного сооружения.

Металлический

Перед началом возведения агрегата рекомендуется подготовить чертеж будущей постройки.

Полезные советы:

1. Важно знать размеры стандартного мангала – 200х280х580 мм. На таком оборудовании можно приготовить до семи шампуров шашлыка. Дров помещается ровно столько, сколько требуется для жарки такого количества мяса.
2. Высчитать размер сооружения удастся и другим способом. Для этого необходимо учитывать, что расстояние между шампурами должно быть не менее 80 мм. Эту цифру нужно умножить на количество инструментов для приготовления мяса.
3. Ширина устройства высчитывается очень просто: от длины шампура отнимается 50-100 мм.

Для сооружения мангала понадобится лист металла размером 1 м². С одной стороны этого изделия нужно выполнить отметку на расстоянии 58 см, с другой – 20 см. Эти части намечаются для изготовления боковых элементов будущего мангала. Из металлического листа также вырезаются дно и другие боковые стороны. Но сначала их нужно разметить в соответствии с заданными размерами. Для резки металла понадобится специальный инструмент – электроножовка.

После того как все части будут готовы, требуется приступить к созданию дна. На элементе, подготовленном для этих целей, делаются небольшие надрезы несквозного типа.

При использовании сварочного аппарата важно знать, что качество соединения частей зависит от правильно подобранной силы тока. При недостаточной силе металл расплавится и электроды просто прилипнут к нему. При переизбытке же можно прожечь отверстия и испортить металл.

Для соединения боковых частей нужно сделать несколько точек с использованием сварки. Все полученные стыки необходимо полностью обработать с помощью этого же аппарата.

После того как крепление остынет, по всей длине боковых элементов мангала требуется проделать отверстия для свободной циркуляции воздуха. Расположение дырочек необходимо предусмотреть заранее.

Выступающие части можно легко обрезать с помощью болгарки. Чтобы сделать сооружение более прочным, в местах изгиба металла можно пройтись сварочным аппаратом.

В качестве ножек мангала применяются трубы или другие материалы, которые имеются в наличии. Главное, чтобы сооружение было довольно устойчивым. Крепление опор должно выполняться ко дну либо к угловым соединениям с использованием сварки.

Ножки должны иметь одинаковую длину: это является залогом устойчивости сооружения. Для повышения данного свойства на четверти высоты опор нужно сделать парные соединения с применением металлической трубы. Для удобства можно предусмотреть сетку из проволоки для подсушивания дров.

Крыша в мангале является одним из важных элементов. Для ее сооружения могут понадобиться:

• пруты из арматуры или другие материалы, которые подойдут для установки опоры;
• лист металла.

Арматурные пруты должны быть в количестве 4 штук. Они крепятся к каркасу мангала с помощью сварочного аппарата. Их длина должна быть не менее задуманной высоты крыши. Для того чтобы увеличить пространство над мангалом, можно из прутов сделать своеобразные дуги.

Важно, чтобы металлический лист для крыши закрывал от дождя не только мангал, но и человека, который будет заниматься приготовлением пищи. Необходимо отметить, что металл не должен быть слишком толстым. В противном случае это может угрожать жизни окружающих.

В первую очередь требуется приварить опоры к листу, затем подсоединить конструкцию непосредственно к самому мангалу.

Каменный

Каменное устройство с крышей – сооружение с положительными прочностными характеристиками.

В первую очередь для него возводится фундамент, который размечается с помощью специального строительного шнура. Далее производится выкапывание ямы глубиной примерно 250 мм. В углубление закладывается арматура, которая заливается бетонным раствором. Толщина этого слоя должна составлять 150-160 мм.

Затем делается цоколь с тремя уровнями. Первые два предусматриваются для дров, а последний будет играть роль своеобразного шкафчика.

Далее на фундамент начинается выкладывание стен. Для определения ровности конструкции понадобится строительный уровень.

С помощью арматуры и опалубки нужно выполнить основание мангала и боковые стороны. В этом же месте выкладываются огнеупорные кирпичи, на которые в дальнейшем выставляется решетка для приготовления пищи.

Для выполнения отделки пола, как правило, применяется бутовый камень. Герметизация всех образовавшихся швов производится с помощью цементного раствора. Под укладку этого материала выполняется углубление, в которое засыпается слой песка толщиной 50 мм. Он будет играть роль подушки.

Все блоки из бетона нужно подвергнуть оштукатуриванию, а на боковые элементы мангала с крышей требуется выполнить укладку специальной плитки.

После всех перечисленных работ можно приступать к строительству крыши. Для этого применяются специальные уголки, с помощью которых кровля крепится к устройству и полу.

Теперь наш агрегат готов к использованию.

Заключение

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что самодельный мангал с крышей — посильная задача для желающих облагородить свой дачный участок, а также для любителей отдыха в кругу семьи и друзей с шашлычком на свежем воздухе.

Похожие статьи:

Мангал из металла своими руками в том числе с крышей, чертежами и фото его изготовления (видео)

 Удержаться на тему пролога отдыха выходного дня с шашлыком просто невозможно. И хотя мы вам не расскажем ничего нового, со своей стороны, все же также хотим вас подразнить приятным времяпрепровождение за мангалом, на котором шкварчит маринованное мясо. 
 Запах, вкус и быстрота, с которой исчезает мясо, могут поразить любого, но не все и всегда так романтично как на в желаниях. Зачастую, чтобы желаемое превратилось в реальное, необходимо что-то для этого сделать. В нашем случае ключевым предметом, вокруг которого и ведется весь этот разговор, является мангал. Именно о мангале, в нашем случае мангале из металла и пойдет речь в этой статье. В статье будут приведены эскизы для разделки металла под мангал, а также описан процесс его изготовления. Описаны будут даже несколько вариантов. А вот на каком остановться, выбирать вам.

Мангал из металла своими руками: основные материалы и инструменты

 Конечно, чтобы выполнить любую работу требуются определенные средства и возможности. В нашем случае это металл, листовой лучше всего от 2 мм, квадрат — труба для ножек и силовых конструкций, сварочный аппарат любого типа, электроды тройка, дрель, болгарка с диском по металлу и то, что у вас всегда при себе, ваши «золотые» руки.  Сразу скажем о том, что если вы решите купить металл, то постарайтесь его и раскроить на месте. Так часто у организаций реализующих металл имеются гильотины, резка, в общем, все то , что значительно может облегчить ваш труд. Раскроить металл на листы будет не так уж дорого, а вот занимаясь этим самостоятельно не стоит.

Вы точно пожалеете о том, что не воспользовались подобным предложением, особенно если возьмете металл 3 и более того.

Мангал из металла своими руками самый простой (1 вариант)

 Прежде всего, необходимо раскроить металл, если вы этого еще не сделали при покупке. 

  Далее просверлите отверстия в указанных на рисунке местах. Фактически эти отверстия по бокамм будут выполнять роль вентиляции, поддерживая постоянную тягу и эффективное горение углей и дров в мангале.  Отверстия снизу кроме вентиляции будут выполнять и роль для слива дождевой воды из камеры горения.

 Итак, когда все готово, то необходимо пропилить проточки на металле.

Фактически это канавки пропиленные не в полную толщину листа. Далее по этим канавкам лист свернем под углом 90 градусов. Получится П-образная конструкция. 

 Вставляем боковые стенки в торцы и привариваем.  Далее отрезаем трубу такой длины, чтобы выставить мангал на удобной нам высоте. Ножки можно приварить по всей длине стенок мангала, что прибавит ему жесткости, а для ножек увеличить площадь контакта, за счет которого они будут закреплены к корпусу более надежно. Внизу ножки можно связать между собой все той же трубой. «Последним штрихом» в изготовлении мангала из металла станут пропилы, которые можно сделать болгаркой. Такие пропилы очень удобны для удержания шампуров над углями в мангале в определенном положении. Альтернативные опции к мангалу из металла своими руками

Так мы привели, пожалуй, самый простой пример изготовления мангала из металла своими руками. 

 В качестве опций к уже имеющемуся мангалу из металла можно предложить крышку  от дождя, полку для посуды. В конце концов, можно просто облагородить мангал коваными изделиями, которые можно просто купить в специализированных магазинах и приварить к корпусу и ножкам мангала.

Незабывайте и еще одном счастном случае изготовления мангала из металла своими руками. Так, мангал можно сделать из газового баллона, более подробно об этом в статье «Мангал из газового балона своими руками».

Мангал из металла с полкой и двойным дном своими руками (2 вариант)

 Второй вариант мангала из металла посложнее. В общем, для тех, кто хочет получить подобное изделие с улучшенными эксплуатационными характеристиками. Основными плюсами этого мангала по сравнению с предыдущим является наличие высоких ножек, полки между ними, ручек для его переноски, а также двойного дна, которое обеспечит более равномерное сгорание углей или дров. Теперь обо всем по порядку. Берем металл и размечаем его на дно и стенки.

… режем металл по размеченным линиям.

Из получившихся деталей варима мангал. В принципе, все что было до настоящего момента можно назвать аналогией предыдущего варианта.

Швы зачищаем от окалины.

Теперь о двойном дне. Двойное дно чуть меньше «родного» дна, которое мы уже установили, так как оно будет вставляться внутрь мангала.

Для того, чтобы обеспечить раномерность тяги воздуха,  по всей площади дна сверлим отверстия, вроде тех что на фото.

Для дистанционного размещения «второго» дна относительного стационарного, привариаем по периметру уголок 20*20 см.

Поверху обвариваем корпус квадрат — трубой и делаем прорези для шампуров. Также в нижней части прорезаем два отверстия, для того чтобы воздух проходил под «второе» дно.

Теперь используя болты и гайки прикручиваем «второе» дно к стационарному в мангале. Дно прикручивается на разборный крепеж, чтобы обеспечить возможность теплового расширения металла, без деформаций. Также открутив болты можно будет почистить «первое» дно и полость между двумя металлическими пластинами.

Привариваем ножки и перемычки между ними.

Собираем ручки из шпильки и гаек.

Привариваем ручки на место.

На перемычки устанавливаем фанеру. Теперь для придания эстетического вида мангалу, можно его покрыть термокраской, а фанеру защитной пропиткой для дерева.

Мангал из металла с крышей с чертежами и фото по его изготовлению своими руками (3 вариант)

А вот этот вариант уже не стыдно будет поставить и на участок. При этом он будет радовать и вас и ваших гостей, а уж соседи наверняка станут вам завидовать. Будем надеяться по-доброму!
 Началось все с того, что однажды посетив федеральную сеть магазинов я засмотрелся на мангал из металла. Сделан он был вроде как даже ничего, но ценник был так себе 🙁 Не то чтобы не было денег на покупку, но очень захотелось попробовать свои силы… Что же смогу я, если попробую сваять нечто подобное? Ну раз решено, значит начинаем работать. Первым делом был нарисован чертеж. Чертежом, конечно, это можно назвать с большой натяжкой. Больше это было похоже на скетч, рукотворный эскиз на листке бумаги. С него была снята копия в гараж, в котором я и делал мангал и скан, который представляю вашему вниманию.

Здесь была прикинута потребность в металле. Все перечислено на листке, но по факту для кратности заказанного профиля получилось следующее. Прилагаю выдержку из счета…

Сам мангал был заказан как для самого первого варианта, то есть из листа 600*900. Толщина 4 мм (см. счет)

Можете смело брать тоже самое количество, обрезки остались, но не много. Теперь, после закупки металла была также закуплена и кованина. Это уже на усмотрение. Счет на нее не прилагаю, так как дело это личное, хотите купите для украшения, хотите нет. Весь вышеперечисленный металл был доставлен в гараж. Там на полу выложил одну сторону мангала. Так как углы на чертеже просчитать было трудно, вернее долго, то было решено сделать резы по месту.

Так вот, для того чтобы сделать резы, можно воспользоваться острым гвоздем или баллонном краски. Поверх наложенного металла из баллона была нанесена краска. После того как я перевернул профиль, то стало видно, как резать детали.

Наиболее сложный рез на схождении ножек мангала. Хотя получился он очень даже удачно и не такой уж он оказался и сложный.  

Примеряем ножки между собой.

Теперь примеряем как получились другие резы, согласно тому, что я выложил ранее.

Теперь начинается процесс сварки металла. Берем сварочник, в моем случае самый простой китайский сварочник верно работающий уж не первый десяток лет, и начинаем варить швы электродами — 3 мм. Варим и вторую сторону мангала, при этом зеркально противоположную. Получились две такие части. Еще не соединены между собой.

 

Теперь берем перемычки и соединяем стороны между собой. Вначале лучше крепите на прихватки, чтобы можно было чуть откорректировать положение одной стороны, относительно другой. Затем уже обвариваем все как положено.

 Приступаем к сторонам мангала. Их я решил сделать в качестве решетки. Вокруг при приготовлении пищи всегда не хватает полочек, то кастрюльку поставить, то тарелку с готовым шашлыком. Именно из-за этого полки будут с двух сторон. Была найден струбцина, единственное приспособление используемое при изготовлении всей конструкции. Ей зажимал перемычки на полке, и соответственно варил.

Получилось нечто такое.

Так как изначально в листе не было сделано отверстий для тяги, то здесь нельзя упускать момент. Они были прорезаны до установки дна мангала.

Далее с помощью рук и угла, были выгнуты дуги на крышу. Тут и трубогиба не понадобилось. Все получилось довольно ровно.

По верхним трубам был размечен металл на стойках, приложив трубы к ним.

После обрезаны стойки по месту, а верхние дуги приварены. Пришло время варить донышко.

Здесь позвонили из ТК и сказали о том, что пришла кованина. Что же, быстро на машинку и скатался до терминала получения. Вот что имеем в наличии.

Все это варим в соответствии со своими художественными представлениями о том, как должен выглядеть идеальный мангал из металла с крышей. У меня получилось следующее.

Далее осталось приварить боковые стенки мангала. Так как мангал планировался к установке на участке и перевозке, то сверху лист металла — профлист я крепить не стал. Решил, что это надо делать непосредственно при установке мангала, чтобы не помять крышу. Вот собственно отографии и с места, где был установлен мангал, а также опробован…

Для устойчиовости, а также чтобы мангал не выдрали вандалы, он был приварен к вбитым металлическим трубкам и забетонирован.

Подводя итог об изготовлении мангала из металла своими руками

 Что хотелось бы сказать в завершении нашей статьи. Во-первых, вариантов мангалов из металла может быть великое множество. Начиная от тех, что мы привели в нашей статье и заканчивая теми, что роятся в ваших мыслях. Во-вторых, если вы хоть раз в жизни держали болгарку, держак сварочника и захолопывали забрало сварочной маски на своем лице, то мангал из металла вам точно под силу.
 Ну, и последнее, но точно не в жизни, а всего лишь в нашей статье, так это то, что сделанный вами мангал из металла станет неким местом паломничества на выходных. Поверьте нам, это занятие приятное и душевное. Посидеть у мангала, который вы сделали своими руками, да еще и самому не спеша и с чувством приготовить любимое блюдо на нем.

 Кстати, к одному из видов варианта мангала из металла можно отнести и вариант мангала из газового баллона, об этом в статье «Мангал из газового баллона своими руками». Если вам нужен компактный вариант, для выезда на пикник, то об этом здесь «Переносной разборный мангал».

Видео мангала из металла своими руками

Мангалы с крышей своими руками: советы и правила размещения

Для жарки шашлыков во дворе загородного дома или дачи самым удобным вариантом являются мангалы с крышей. Приготовление мясных или рыбных блюд на свежем воздухе весь теплый сезон лучше проводить в комфортных условиях. Поэтому сразу следует подумать о постоянном расположении открытого варианта очага.

Мангал стационарный с крышей размещают в месте, удаленном от хозяйственных построек и от входа на участок. При размещении учитывают направление господствующих ветров. А от внезапных атмосферных осадков пылающие угли защитит навес. Мангал для дачи с крышей не позволит каплям дождя, мокрого снега или града помешать приготовлению румяных кусочков мяса на огне. Под крышей также укроется от осадков или палящих лучей солнца хозяин загородного дома.

Материал для мангала

Для изготовления мангалов принято использовать металл. Чаще всего это сталь или чугун. Мастеров привлекает пластичность материала, благодаря которой объекту можно придавать различную форму, и его прочность. Мангалы из металла с крышей способны долгое время служить своим владельцам.

Металлические конструкции создаются методом штамповки, литья, резки, сварки и ковки. Чугунные агрегаты формируются методом литья, и отличаются особой массивностью. Кованые мангалы с крышей изготавливаются из стали. При ковке мастера придают мангалу особую декоративность. Можно купить кованый мангал, и он станет настоящим украшением загородного участка.

Конструкция мангала

Конструкция кованых мангалов с крышей может быть самой различной. Их делают очень простыми – лишь емкость для углей и крышу. Такие примитивные конструкции, тем не менее, будут надежно служить хозяевам не один летний сезон.

Другой вариант – мангалы с приспособлениями. В качестве приспособлений могут присутствовать:

• Полочки по обе стороны от емкости для углей – для посуды и кастрюли с маринованными кусочками мяса;
• Крепления, куда можно аккуратно пристроить ножи, щипцы, шампуры, и другие приборы, необходимые в процессе жарки;
• Полочки под крышей;
• Дровница – устройство для хранения сухих дров;
• Съемные ножки;
• Колесики на ножках для удобного перемещения всей конструкции, и другие.

Мангал под крышей металлический может иметь высоту, наиболее удобную конкретному мастеру — шашлычнику. При желании изготовление мангала может быть заказано специалистам. В этом случае все элементы конструкции будут расположены на оптимальной высоте, ориентированной под рост конкретного человека.

В зависимости от сложности конструкции будет возрастать и цена отдельного мангала.

Конструкция крыши

Прежде чем купить кованый мангал с крышей, следует оценить ее форму. Примитивный навес над жаровней мало кого устроит. Поэтому обратите внимание на то, какую площадь накрывает крыша.

Она должна обеспечивать защиту от осадков не только открытому очагу, но и шашлычнику. Далее, края крыши должны быть изогнуты так, чтобы отводить дождевые потоки на безопасное для человека и продуктов расстояние.

Для мангалов с крышей важна также проблема отведения дыма. В сырую погоду дым имеет склонность стелиться понизу, и может мешать приготовлению продуктов. Поэтому в отдельных моделях предусматривается установка трубы. Тогда дым гарантированно отводится вверх, и не будет разъедать глаза кулинару.

Наиболее удобной конструкцией признана трехступенчатая крыша. Ее ступени расположены так, что не позволяют дыму накапливаться под кровлей, а дождевая вода успешно стекает по обе стороны мангала, а не за шиворот человеку.

Мангал своими руками

Каждый владелец загородного дома может купить мангал с крышей в специализированных торговых центрах, интернет — магазинах, или заказать его индивидуальное изготовление. Некоторые умельцы создают мангал с крышей своими руками.

Для успешного изготовления мангала следует обладать навыками работы по металлу, навыками сварочных работ. Простейший открытый очаг довольно легко сварить из металлических пластин. Предварительно необходимо лишь составить схему будущей конструкции, или начертить чертеж. Как сделать мангал с крышей, можно прочитать в интернете на специализированных форумах или тематических сайтах. Изготовление мангала производится в несколько этапов:

• Подготовительный, включающий поиск чертежа, материала для будущего очага, набора инструментов;
• Основной, когда в соответствии с чертежом производится соединение отдельных деталей в законченную конструкцию;
• Завершающий, предусматривающий отделочные работы.

Качественно собранный мангал из кирпича своими руками прослужит своему хозяину не меньше, чем покупной. А обойдется такой мангал с крышей недорого.

Мангал с крышей: фото вариантов для дачи

Если вы любитель дачных посиделок, то вам обязательно нужно приобрести мангал с крышей. Этот вид жаровни удобен тем, что ему не страшны никакие ливни. Ваше ароматное угощение будет защищено, по крайней мере, пока вы не отправите его в рот. Сегодня расскажем как выбрать лучший мангал с крышей, а интересные фото помогут заранее определиться с лучшей для вас моделью.

Жаровня с крышей удобна тем, что не нужно переживать по поводу дачной беседки

Содержание статьи

Мангал с крышей: его достоинства и недостатки

Если у вас нет беседки и уютной веранды, мангал с крышей – именно тот вариант, что вам необходим. Крыша мангала защитит ваши глаза и имущество от лишних испарений, а мясное блюдо от дождя.

Мангал с крышей удобен тем, что его можно расположить практически в любой точке вашего участка

Такие конструкции можно использовать даже при обильных осадках. Ведь ваша жаровня скрыта от непогоды.

Кроме того, мангальная с крышей обладает следующими преимуществами:

• закрытая жаровня использует меньше топлива;
• сам корпус из-за того, что осадки не попадают и не кипят, во время нагрева не ржавеет и выглядит более презентабельно;
• мангал с крышей может служить дополнительным местом для хранения дров и других дополнительных приспособлений.

Единственное, что может служить недостатком – внушительные размеры и вес конструкции. Но это не столь важно, когда в планах большая мангальная вечеринка.

Часто мангальные имеют дополнительные аксессуары и полочки

Разновидности мангалов с крышей

Жаровни с крышей могут быть как стационарными, так и разборными. Конструкции второго типа в дождливый сезон можно разобрать и собрать. Стационарные конструкции более массивные, но и функционал у них больше.

Здесь может быть не только сам мангал, но и коптильня, а также другие дополнительные приспособления: вертел, казан или печь

Такие образцы чаще всего выполняются в индивидуальном порядке на заказ. Некоторые модели имеют съёмную крышу, либо она сменная. Такие решения весьма универсальны, габариты позволяют создать жаровню на свой вкус.

Статья по теме:

Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.

Что входит в стандартный комплект мангала с крышей

Если вы присматриваете заводскую модель такой жаровни, то в стандартную комплектацию, помимо самой конструкции, обычно включены подстолье, кочерга, решётка.

Дополнительные аксессуары для мангальницы с крышей

Мастера очень любят использовать самые разные художественные приёмы в оформлении мангальной зоны. Такие арт-объекты призваны не только создать условия для приготовления шашлыка или других мясных деликатесов, но и вызвать зависть соседей.

Такие мангалы могут состоять не только из самой шашлычницы, но и вместительного столика и казана

Очень часто в такой жаровне предусмотрены отсеки для горячего и холодного копчения. В этом случае конструкцию снабжают вытяжкой.

Вариант мангальной с коптильной

Фото интересных конструкций мангалов

Так какой же мангал с крышей лучше всего купить, спросите вы – тут всё зависит от набора функций. Если вы часто выезжаете за город – вам подойдут мобильные варианты. Если вы часто приглашаете гостей на дачу, то лучше всего выбрать многофункциональный стационарный вариант. Предлагаем изучить разные модели.

Мангалы из камня для дачи с печкой и крышей

Мангальные зоны из камня – дорогой, но долгосрочный вариант. Такие коптильни созданы, что называется «на века».

Мангалы из кирпича с печкой под казан и крышей

Достаточно интересные конструкции можно соорудить из кирпича.

Металлические мангалы с навесами и столиками

Самыми популярными считаются мангалы из металла. Вариантов здесь множество – от самых простых, до изысканных.

Кованые мангалы с крышей в продаже: фото моделей и цены

Давайте рассмотрим, какие модели можно найти в продаже. Для удобства, мы составили таблицу с ценами, по которой вы сможете понять, по какой цене можно купить жаровню с крышей.

Наименование модели	Описание	Стоимость (по состоянию на апрель 2019 г.)
Мангал стальной с крышей АСК-38 Подмосковье, 155×105х220 см	Габариты: 220×105×155 Вес: 111 кг Материал корпуса: сталь Толщина стенок: 3 мм Решетка: да	21318
Мангал дачный с крышей «Профессиональный»	Габариты:  950×430×210 Габаритные размеры: Диаметр: 3 мм Длина: 1340 мм Ширина: 430 мм Высота: 2190 мм	13650
Мангал для дачи профессиональный с крышей	Габариты: 950×430×210 Габаритные размеры: Диаметр: 3 мм Длина: 1340 мм Ширина: 430 мм Высота: 2190 мм	15500
Мангал Doorz с крышей профессиональный на колёсах МПК 2 Готика	Материал корпуса: сталь Габариты: 71x130x200 см Вес: 70 кг Толщина стенок: 4 мм На колесах Со столиком С крышей С дровницей	14160

Как выбрать кованый мангал для дачи

Главное правило выбора жаровни – удобная высота. Для человека нормального роста комфортная высота топки составляет примерно 90 см. Чем тоньше металл, тем дешевле. С другой стороны, он легче деформируется.

Прежде всего, обратите внимание, где именно будет расположена жаровня

Важный момент! Обратите внимание на наличие сухой дровницы и сухой крыши для защиты от дождя и ветра.

Как сделать мангал с крышей из металла своими руками

При желании, можно сделать мангал с металлической крышей и самостоятельно. Для этого подготовьте чертёж, от этого будет зависеть расход материла и стоимость работ.

Один из вариантов мангальной зоны

Важно! На саму жаровню берите металлопрокат не тоньше 3 мм.

В идеале – нержавейку, но можно брать и чёрный металл и чугун. Металлический навес над мангалом может быть оцинковкой или профнастилом. Стойки лучше делать из квадратной трубы.

Видео мастер класс по изготовлению навеса для мангала своими руками

Если у вас есть опыт создания мангала своими руками, расскажите о нём другим читателям нашего он-лайн журнала.

Предыдущая

БеседкаКак построить беседку своими руками из подручных материалов: фото и пошаговые инструкции

Следующая

БеседкаСтроительство беседки для дачи своими руками: чертежи, размеры, инструкции

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

чертежи и схемы для изготовления

Преимущества мангала с крышей

Наличие крыши — это признак, по которому можно различать открытые и закрытые устройства. Он не является обязательным атрибутом сооружения. Мангал без крыши, сделанный из кирпича, представляет собой открытую жаровню. Возле него может быть обустроена площадка, где будет осуществляться предварительная подготовка продуктов. Обустройство мангала под крышей на даче имеет массу преимуществ:

• очаг не гаснет при дожде и ветре;
• аккуратный внешний вид;
• комфортная эксплуатация;
• предполагается наличие дымохода.

Возле мангала на улице своими руками можно обустроить площадку с мойкой и столешницей. Если выбран вариант с трубой, то с приходом холодов из нее нужно будет сливать воду, иначе она может растрескаться. Вместе с тем мангал для дачи с крышей имеет внешний вид, заслуживающий особого внимания, поскольку он может основательно изменить дизайн ландшафта участка.

Если внимательно изучить чертежи дачных мангалов с крышей, то их можно подогнать по размерам своего участка. Они в большом разнообразии представлены на сайтах. Воспользовавшись чертежом, можно предварительно сделать эскиз мангала либо барбекю для дачи. Перед началом строительства сооружения потребуется ознакомиться с инструкцией по обустройству.

Удобной конструкцией является мангал с крышей разборный. Он должен быть не только функциональным, но и привлекательным по своему внешнему виду. Подготовка углей на таком устройстве не может не завораживать.

Соблюдение техники безопасности требует внимательного отношения к строительству и эксплуатации мангала на улице. Если требуется передвигать устройство, устанавливая его в наиболее подходящем месте, можно приобрести мангал на колесах. Такая конструкция походного типа может быть укрыта под навесом, а колеса позволят с удобством перемещать устройство с учетом собственных нужд.

Самостоятельную разработку чертежа следует выполнять с учетом масштаба сооружения. Если правильно подгонять все размеры будущего мангала с крышей, то не понадобится обрезать кирпичи в большом количестве. По чертежу можно рассчитать необходимый объем и кирпича, и других материалов.

Кто не любит шашлык или гриль, приготовленный на свежем воздухе, летним вечером? Это прекрасное время, чтобы расслабиться и провести время с семьей и друзьями на даче. Если у вас есть сад, вы можете установить в нем мангал из металла — стационарный или мобильный, в зависимости от ваших потребностей. Кроме того, не забывайте о различных аксессуарах и расходных материалах, таких как веник с лопаткой и уголь с дровами.

Современные садовые мангалы из металла отличаются не только разнообразными формами, но и долговечностью. Хорошим дополнением к блюдам на гриле могут быть деликатесы, подаваемые из вашей собственной коптильни или непосредственно из очага. Познакомьтесь с огромным разнообразием металлических жаровен в фото-галерее.

Обустройство каркаса и крыши

В большинстве случаев в качестве материала для навеса либо крыши на мангал из кирпича применяется листовой металл. Его можно заменить шифером или черепицей. Надежность и привлекательность внешнего вида крыши над мангалом зависит именно от выбора того или иного строительного материала, обладающего определенными техническими характеристиками. Стальной профилированный лист должен отличаться:

• жаростойкостью;
• огнестойкостью;
• корозийной стойкостью;
• термостойкостью;
• влагостойкостью.

Мангал из металла с крышей из профилированного стального листа обычно имеет аккуратный внешний вид. Устройство должно быть функциональным и комфортным в использовании. Мангал под крышей не должен иметь ничего лишнего, поскольку ненужные приспособления будут только мешать в процессе приготовления шашлыка.

Металлический мангал с крышей, изготовленной из профилированного листа, защищен от коррозии благодаря полимерному покрытию материала. Оно не позволяет ржаветь конструкции, делает ее привлекательной за счет цвета, подобранного по стилю участка. Различные цвета материала, броские или умеренные, способны удачно вписываться в любой дизайн ландшафта. Они идеально смотрятся в любом дворе, защищая конструкцию для копчения и жарки от непогоды.

Каркас для мангала с крышей или навесом можно сварить из труб либо металлопрофиля. Крышу можно сделать из шифера, глиняной либо металлочерепицы, а также из поликарбоната. Единственная проблема применения сотового карбоната состоит в том, что для этой цели материал не совсем подходит. Он не только разрушается от высоких температур, но и воспламеняется.

Если садовый мангал будет иметь навес либо крышу, которые защищают продукты и топливо от дождика и ветра, то лучше приобрести материал с небольшим запасом. Крыша, обладающая большими размерами, позволяет полностью закрыть всю конструкцию мангала с казаном, мойкой, столешницей, углем. Форма крыши может быть от простейшей до сложной (полукруглой).

Мангалы с печкой обычно имеют каркас, включающий 4-6 вертикальных стоек, соединяемых с помощью горизонтальных перегородок. Они должны располагаться в 3 местах:

• внизу;
• на уровне жаровни;
• вверху.

Передняя часть конструкции не должна содержать перегородку, исключая ее местонахождение под самой крышей. Опоры для труб должны быть выполнены из средних боковых перегородок, на которые следует поставить жаровню. На трубах иногда предусматривается боковой столик, который может быть откидным. Пользоваться им очень удобно, поскольку на него можно поставить казан.

Столики для барбекю под одной крышей могут быть разных размеров. Размещение вертикальных стоек по углам жаровни не совсем удачный вариант, так как устойчивость мангала с крышей нарушается. Наилучшим вариантом является устройство вертикальных опор на углах крыши. В этом случае мангал с крышей займет устойчивое положение и не будет перекидываться от ветра.

Крыши должны иметь большие габариты по сравнению с параметрами жаровни, поскольку она должна

защищать не только продукты, но и самого повара. Хорошо, если между навесом и краем мангала расстояние будет составлять более 50 см. Некоторым хозяевам требуется устанавливать мангал со съемной крышей.

Хорошей идеей является мангал на колесах или казан с откидывающейся крышкой. Возможно, что они потребуют профессионального монтажа устройства. Мангал с крышкой позволяет улучшить защиту жаровни от бокового дождя. Не лишними являются вытяжка и дымоход, препятствующие распространению дыма от огня вокруг очага.

При установке вытяжного колпака своими руками следует учитывать его величину, которая должна составлять 0,8 м. Колпак по ширине должен быть больше размеров коробки для очага из металла. На каркасе зачастую укрепляются декоративные кованые элементы, которые могут представлять собой обычные крючки для инструментов повара.

Гурманы подчеркивают, что запах и вкус жареной пищи на мангале с дымком несравним ни с чем другим. Чтобы выбрать жаровню, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям, рассмотрите сначала особенности вашего времяпровождения на пикнике. Как часто вы будете готовить пищу на открытом воздухе? Сколько людей будет есть?

Следует обращать внимания не только на дизайн, но и на размеры мангала. Если вы не планируете строить садовый камин, просто купите портативный гриль, учитывая то, сколько  места вы можем выделить в складских помещениях для хранения железной конструкции для жарки в межсезонье. Само устройство должно легко собираться и разбираться. Качественный мангал легко чистить, а его ручки не нагреваются.

Оптимальная длина, ширина и глубина мангала

При выборе размера мангала учитывайте, сколько человек в среднем будет пользоваться данной конструкцией. Так, от длины зависит количество помещаемых шампуров одновременно. Например, самым востребованным вариантом является метровая длина, потому что на подобной жаровне поместится легко десяток шампуров. Ширина должна быть приблизительно тридцать сантиметров.

Шесть-восемь кусочков на шампуре легко вместить на ширине конструкции до 25 сантиметров. Если выбирать более тридцати сантиметров, то много тепла будет уходить в воздух, понижая функциональность мангала.  Оптимальная глубина — это пятнадцать сантиметров, так как при этом дрова нормально укладываются относительно шампуров. Можно выбрать конструкцию глубже, но тогда расход горючего материала будет больше.

При желании можно установить стационарную конструкцию, не перемещая ее по земельному участку. Это немаловажный фактор, поскольку пространство вокруг мангала можно облагородить, создав неповторимый экстерьер, а именно:

• выложить дорожку камнем, плиткой, кирпичом;
• возвести неподалеку беседку;
• установить лавки для отдыха;
• высадить кустарники и цветы на определенном расстоянии и т. п.

Оригинальный мангал с крышей способен украсить любую усадьбу

В зависимости от того, какие габаритные размеры будет иметь мангал с крышей, определяется место его постоянной дислокации. В непосредственной близости с домом конструкцию устанавливать не желательно. Ведь дым может проникать в жилое помещение.

Мангал с крышей также должен быть с дровницей, где будет храниться запас дровишек. Более того, такие конструкции оснащены всевозможными полочками, где можно расположить не только мясо, но и кухонную утварь, и многое другое, что может понадобиться в процессе приготовления кулинарного шедевра. Сам мангал будет способен служить долгие годы, поскольку крыша не позволит конструкции преждевременно покрыться ржавчиной.

Многие предпочитают изготовить мангал с крышей своими руками. В этом случае предоставляется возможность создать действительно уникальную конструкцию, аналоги которой трудно будет отыскать. Если имеются определенные конструкторские способности, то воплощение в жизнь задумки не доставит особых проблем и хлопот.

Схематическое изображение классического мангала с крышей

Постоянное расположение любого сооружения предполагает обустройство фундамента. Исключением не является и мангал с крышей. Ножки желательно максимально глубоко погрузить в основание, что обеспечит надежность фиксации конструкции.

В процессе эксплуатации мангала могут быть обнаружены недочеты расчетов, которые вполне исправимы. Чтобы не допускать поломки конструкции, в процессе изготовления нужно применять металл самого лучшего качества, без каких-либо дефектов.

Для правильного расчета потребности материала для строительства крыши над мангалом своими руками, следует сделать точный чертеж конструкции. Выбирая полукруглую крышу для мангала, можно обеспечить надежную защиту жаровни с мойкой, дровником и столиком. Арочная форма каркаса может быть изготовлена так, чтобы вода не задерживалась на крыше, а стекала по сторонам навеса. Другие формы зависят от того, какой тип крыши для мангала своими руками запланировано устроить:

• односкатный;
• двускатный;
• полукруглый;
• без трубы;
• с трубой.

Размеры крыши могут быть разными, они зависят от того, какие элементы будут входить в конструкцию.

Она может иметь железное, кирпичное или бетонное основание. Любой из проектов мангалов с крышей предполагает строительство фундамента отдельно, а само устройство может быть создано из кирпича либо из металла.

Своими руками можно установить и чугунный мангал, главное, чтобы на нем было удобно жарить

и коптить продукты, защищенные от дождя и ветра навесом, как и сам повар. Устанавливать металлические мангалы с крышей проще, чем выкладывать кирпичную печь под казан,

коптильню, барбекю. Проект предполагает обустройство конструкции, предполагающей наличие:

• каркаса;
• печи;
• крыши;
• столиков.

Инструменты и материалы, которые необходимо подготовить, должны быть следующими:

• сварочный аппарат;
• болгарка;
• уровень;
• рулетка;
• электрическая дрель;
• доски;
• кровельный материал;
• профильная труба.

Даже самый простой мангал либо барбекю с крышкой следует начинать обустраивать с жаровни.

Применение профильной трубы позволяет создавать наиболее простые в плане внешнего вида мангалы для дачи с крышей. Из нее можно сделать стойки, полочку для дров, каркас для укрепления жаровни и крыши.

Эстеты могут заменить трубу стальными прутьями, выполнив кованый мангал. Это позволит сделать каркас более красивым. Использование различных декоративных элементов в большей степени помогает реализовать фантазию, если требуется обустроить кованый мангал.

Выбор кровельного материала имеет большое значение, поскольку под крышей должна располагаться мангальница, которая будет функционировать при высоких температурах. Снизу они являются более высокими, что вызывает появление сверху конденсата. Лучше всего, если крышей из поликарбоната будет обустроена беседка, а не барбекю.

Перед тем как сделать мангал, следует определиться с размерами жаровни, указанными в чертеже.

Оптимальная ширина устройства для шампура с 6-8 кусками мяса и дополнительным местом для колец лука может составлять 22-26 см. Длина жаровни может быть любой. При ее выборе следует соблюдать основное правило, предусматривая 80-120 мм на шампур.

Высота жаровни должна быть равной 180-200 мм. Чтобы мангалом было удобно пользоваться, жаровня должна иметь специальные вырезы на боковых частях, глубина которых составляет — 50 мм.

Это правило должно обязательно соблюдаться, так как угли и шашлык обычно располагаются на оптимальном расстоянии друг от друга.

В целом оно выбирается в зависимости от вида используемого топлива. К примеру, между шашлыком и древесным углем должно быть около 30-70 мм. Для изменения высоты размещения шампуров потребуется вставить в прорези небольшие палочки. Если придерживаться этих тонкостей изготовления мангала под крышей для дачи, можно своими руками выполнить сварку профессиональной жаровни.

Крышка устройства сваривается из огнестойкого кровельного металла, который предварительно разрезан на пластины. Чтобы обеспечить приток воздуха к очагу, в дне жаровни своими руками необходимо проделать дырочки, диаметр которых должен составлять 10-15 мм. Они должны размещаться в шахматном порядке.

Если хозяин устройства пользуется специальным люком для поддува, находящимся в боковой части мангала, то он вместе с колосником под угли позволяет регулировать интенсивность пламени.

Для эффективного розжига необходимо открыть боковую заслонку, что обеспечит поступление воздуха в пространство под колосником через его отверстия.

Наличие кислорода должно стимулировать горение и повышать температуру готовки. Мангал с печью предусматривает наличие дополнительного устройства, которое дает возможность готовить различные блюда в казане. К примеру, в нем можно приготовить рассыпчатый и душистый плов. Конструкции мангалов отличаются друг от друга, поэтому крыши над ними устраиваются разного типа. При наличии специальной вытяжки вместо трубы навес или крыша нужны для защиты устройства от непогоды.

Если подготовлены все инструменты и материалы, позволяющие сделать мангал, печь или барбекю, можно начинать с выбора места, где будет заложен фундамент под них. Затем планируются размеры кирпичного мангала, которые обычно указаны в порядовках. Если соединения деталей из металла будут сварными, то необходимо обязательно соблюдать инструкцию по созданию конструкции пошагово.

Если для установки выбран кирпичный мангал барбекю, имеющий крышу из поликарбоната, то специалисты рекомендуют предусмотреть коптильню с варочной панелью для казана. Это обеспечит возможность приготовления различных блюд. Поскольку мангалы из металла или кирпича устанавливаются на отдельном фундаменте, то бетонная стяжка должна иметь соответствующую глубину.

Высота стяжки должна определяться количеством рядов: на каждый уложенный ряд кирпича

требуется залить 1,5 см бетонного раствора. Если рядов будет 26, то размещенное в земле бетонное основание должно иметь толщину 39 см. Чтобы залить фундамент, необходимо вырыть котлован, а затем засыпать на его дно песок слоем в 7-10 см. После этого ставится арматурная сетка с соблюдением пространства между ней и песчаным слоем.

Затем используется цементная смесь, после высыхания которой стелется слой рубероида для гидроизоляции. Возведение печи с панелью для казана осуществляется согласно порядовке с соблюдением определенных правил. Строительство печи с коптильней, топкой и мангалом для казана требует применения глиняно-песчаного раствора, так как использование гипсовых и цементных смесей здесь не подойдет.

Раствор должен иметь нормальную жирность. Чтобы проверить эту характеристику, мастерок следует окунуть в смесь, а затем вытянуть. Если на нем остается ровный слой в 2-3 см, то жирность смеси является нормальной. При наличии более толстого слоя взятой пробы смесь является чрезмерно жирной. Снизить ее уровень позволяет добавление песка либо воды.

Швы между кирпичами должны составлять 3-4-мм. Исключением является шов между обычным и шамотным кирпичом, толщина которого составляет 6-13 мм. Часть печи, находящаяся под мангалом, может быть изготовлена из пустотелого кирпича. Для остальной части конструкции используется цельный кирпич.

Следующая градация относится к функциональным возможностям. Она делит мангалы на профессиональные и простые. Первые кроме жарочного отделения оснащаются коптильней, а также имеют удобный стол для подготовки продуктов к термообработке. В самых продвинутых конструкциях присутствует рабочий стол и компактная варочная печь с дымоходом.

Профессиональный стационарный мангал

Простые мангалы оснащенные крышей – лучшее решение для тех, кто не хочет тратить время на готовку сложных блюд, предпочитая им классический шашлык или рыбу, запеченную над дымом. Функциональные возможности такого очага можно расширить, установив вертел для горячего копчения мясных тушек.

Если цель ваших загородных поездок не дачный участок, а живописный берег реки или лесная опушка, то лучше купить разборный мангал. На природе такой мобильный очаг приводится в рабочее положение за несколько минут.

Разборный мангал – красиво,  компактно и недорого

Эффективность использования мангала зависит не только от самой конструкции, но и от правил использования металлической жаровни:

Садовый мангал — идеальное решение для каждого любителя шашлыка. Если нам нравится жаровня, и достаточно места на участке, стоит инвестировать в мангал. Современный дизайн барбекю является эстетическим и, безусловно, понравится любителям традиционной конструкции для приготовления шашлыка. Каждому участнику приятно будет помнить встречу за вкусным ужином на природе, потому что присутствие мангала создает уникальную атмосферу.

На рынке вы можете найти модели, которые сами по себе являются шедевром, и это связано с материалом, из которого они сделаны. Производство таких жаровен часто является кустарным, то есть от ремесленников, которые занимаются металлической ковкой. Такие изделия очень стабильны и обеспечивают эстетическое украшение в каждом саду.

Огромное разнообразие мангалов из металла позволяет выбрать вариант конструкции, которая придется по вкусу каждому желающему, кто хочет установить в своем саду стационарную жаровню или купить портативную конструкцию для пикника за городом в лесу или на озере. Представленные фото показывают всевозможные модели мангалов, которые несут не только практичную функцию, но и декоративную.

Мангалы с крышей из металла и кирпича, фото

Загородный участок предназначен не только для активной деятельности, но и для приятного времяпрепровождения. После работы на огороде можно позвать гостей и покушать шашлыка. Для этого требуется наличие мангала. Если у вас нет такого приспособления для готовки мяса, тогда мы предлагаем сделать данную конструкцию на дачу самим, своими руками. Соорудить мангал можно из кирпичей либо из металлических конструкций.

Определяем место под мангал

Перед строительством мангала необходимо выбрать правильное его расположение. Главные условия размещения конструкции:

• Конструкция должна дополнять и украшать территорию дачи, а не нарушать ее целостный вид.
• Учитывайте при расположении мангала направление ветра, чтобы дым от костра не причинял вреда жителям по соседству.
• Обращайте внимание на наличие рядом проложенных коммуникаций.
• Мангал может быть любой формы и величины.
• Не рекомендуем размещать конструкцию вдали от дома.
• Четко разделяйте зоны для отдыха и готовки еды.

Сооружение стационарного мангала подразумевает наличие определенных умений. Под одну кровлю нужно расположить мангал с барбекю, отвести место под дрова, обустроить часть поверхности для готовки, поставить умывальник, оборудовать стол с лавочками.

Легкие металлические мангалы можно ставить рядом с уже построенным участком для отдыха. Такие конструкции можно перемещать.

Как изготовить мангал из металла своими руками

Металлический мангал с кровлей можно купить, однако надежную конструкцию можно сделать самим, своими руками. Рассмотрим вариант сооружения мангала без обустроенной зоны для отдыха.

Его можно ставить в беседке отдельно. Подготовьте:

• трубы либо уголки 40 мм диаметра;
• металлическую поверхность для кровли толщиной 4 мм;
• аппарат для сварочных работ.

проект металлического мангала, чертеж с фото

Создайте проект сооружения. По длине мангал должен быть 1 метр. Его ширина рассчитывается в соответствии с длиной шампуров, как правило, это половина их длины. Высота — 15 см. Если шампуры низко расположены, мясо начнет сразу пригорать снаружи и останется сырым внутри. Для высокой конструкции необходимо иметь больше дров. От низа до края конструкции должно быть от 80 до 100 см.

Снизу мангала можно соорудить полку под дрова. Если конструкция будет размещаться в беседке, тогда кровлю делать не нужно. Чтобы удобно было готовить шашлык, оборудуйте мангал с двух сторон полками по 30 см.

Расчет: мангал в длину – 100 см, 2 полки по 30 см, кровля по длине 160 см, а по ширине 60 см.

Мангал из металла декорируют и окрашивают его только снаружи краской по металлу.

Читайте также: Барбекю своими руками для дачи

Видео по теме: Самодельный мангал с «крышей»

Мангалы из кирпича с крышей

Начинаем с выбора места для размещения мангала. Мангал из кирпича подразумевает наличие беседки с полом. Вместо большой конструкции рекомендуем соорудить небольшой мангал с барбекю, камином и поверхностью для готовки. Определите размеры каждой зоны.

Предлагаем рассмотреть фото-примеры кирпичных мангалов с кровлей, наверняка один вариант конструкции подойдет именно вам.

Для кирпичного мангала необходимо заложить фундамент.

Переходим к строительству кирпичного мангала

1 этап. Выкопайте ров под фундамент. На основание насыпьте 7 см песка и положите метку армированную с опалубкой. Залейте раствор бетона. Дно должно быть на 10 см выше почвы. Дайте фундаменту просохнуть.

Внимание! Фундаментная лента сооружается по всей площади беседки и по периметру кладки конструкции из кирпича.

2 этап. Снимите опалубку и накройте фундамент рубероидным полотном. Переходите к сооружению мангала. Начальные два уровня кирпича кладите сплошным методом, далее по порядку.

Внимание! Печь мангала, топка и барбекю кладут из песчано-глиняного состава и кирпича. Остальные работы выполняют с использованием песка и цемента.

3 этап. Начинайте строить беседку и сооружать кровлю. Опора для крыши – это кирпичные столбы либо трубы из металла, столбы из дерева. Кровлю нужно делать в соответствие с формой беседки и мангала. Дымоход выводим на крышу беседки.

4 этап. Декорируем мангал и зону отдыха плиткой для облицовки. Основание беседки бетонируем или выкладываем плиткой для пола. На кровлю кладем черепицу.

Видео по теме: Мангал из кирпича своими руками

Теперь на этой дачной постройке можно приступать к приготовлению вкусного шашлыка и созывать гостей!

Фото мангалов из металла с крышей

мангал металлический с крышей фото

21 Конструкции беседок, укрытий и беседок для гриля

Если вы поклонник барбекю и устраиваете такие вечеринки почти каждые выходные, вам определенно понадобится летняя кухня или, по крайней мере, хорошо организованная площадка для гриля. Самым важным моментом здесь является беседка для гриля, навес или пергола — все, что вы считаете подходящим, чтобы накрыть гриль и защитить еду от плохих погодных условий в случае их возникновения.

Беседки

Беседки в основном отдельно стоящие и крытые вместе с частичными или полными стенами, они могут быть сделаны из дерева, винила или алюминия, но если вы выберете индивидуальный маршрут, вы можете увидеть сталь, кованое железо, бетон и даже камень.Что касается форм, то вы можете найти круглые, квадратные, прямоугольные, овальные, шестиугольные, восьмиугольные и другие. Хорошо то, что беседка — это очень прочная конструкция, которая останется с вами на долгие годы, и вам нужно будет просто немного ее отремонтировать, особенно если это металлическая деталь. Беседки часто имеют полки и решетку, чтобы использовать их для тарелок и посуды, если нет, вы можете добавить их.

Металлическая беседка с подсветкой, полками и решетками для подвешивания

Металлическая беседка с полками по бокам

Металлическая беседка-решетка, закрепленная у контейнерных садов

Металлическая беседка-гриль с двумя металлическими полками

Перголы

Перголы — еще один вариант для пергол накройте гриль, но имейте в виду, что крыша беседки обычно не такая прочная и более решетчатая, чем крыша беседки.Беседки обычно строят из дерева, поэтому они выглядят более воздушными и легкими, чем беседки, и у них часто есть решетки, которые можно использовать для вьющихся растений. Решения для хранения не являются обязательными, вы можете добавить их или оставить как есть.

кедровая пергола площадка для гриля с крышей из плексигласа

небольшая пергола над решеткой для максимальной вентиляции и занимать меньше места

деревянная пергола для покрытия гриля

деревянная пергола для гриля

деревянная пергола над решеткой и каменная терраса

пергола для гриля Weber и гриля Green Egg

, окруженный перголой

встроенный гриль-остров с беседкой над ним

Cover And Shelters

нужно заказать или купить. Обычно это простая деревянная конструкция крыши и двух сторон любой ширины и высоты, решать вам. Есть много руководств по изготовлению укрытия или покрытия, и вы можете добавить различные элементы декора или полки для хранения.

Навес для барбекю из гофрированного металла

Гриль из гофрированной стали и красного дерева

Гриль Деревянная беседка для барбекю

Простое деревянное укрытие для гриля легко сделать своими руками

Крышка для гриля Weber из камня, гофрированной стали и дерева

Гриль Weber станция из древесных отходов

деревянный навес для барбекю со стеллажом

деревянный навес для гриля, на его боках можно использовать вьющиеся растения

деревянный навес для гриля с деревянными полками

DIY Roof Rack | Как построить багажник на крышу

Багажники на крышу — отличный способ добавить больше места для хранения любого автомобиля, но поиск подходящего, отвечающего вашим потребностям, может быть неприятным.Вместо того, чтобы довольствоваться несовершенной стойкой, вы можете построить свою собственную.

Сталь …?

Что касается материалов, у вас есть два варианта: сталь или алюминий. Иногда вы можете увидеть деревянные багажники на крыше, но они не являются отличным долгосрочным решением, поскольку со временем они ослабнут и не так долговечны. Думайте о своем багажнике на крыше как о продолжении вашего автомобиля; он должен быть максимально жестким и прочным.

Сталь всегда была популярным вариантом самодельных багажников на крышу, так как их легко приобрести и они относительно недороги.Если у вас есть заводские багажники на крыше, которые перемещаются спереди назад, вы можете построить свои собственные стальные поперечины, используя квадратную трубку диаметром один дюйм, отрезанную по размеру и прикрепленную к заводским стойкам с помощью болтов с квадратным подголовком и вилки.

Для более индивидуального дизайна вам потребуется резка и сварка металла. Сварщик MIG или флюсовый сердечник — отличная отправная точка. Вам также понадобятся заводские или неоригинальные крепления на крышу, к которым можно прикрепить стойку. Этот мастер-мастер использовал круглые металлические трубы диаметром один дюйм и сварил специальный багажник на крыше, в котором было именно то, что ему было нужно для переноски его каяка, ящиков для хранения и гриля.

… Или алюминий?

Если у вас нет сварочных инструментов для стали, алюминий 80/20 — отличный вариант для самостоятельного изготовления, который просто скрепляется болтами. Боб Клэджетт из I Like To Make Stuff построил алюминиевый багажник для своего Land Cruiser. Теперь у него есть возможность таскать полноразмерные листы фанеры, а также все, что он может там разместить, включая внедорожные фонари, палатку на крыше или рождественскую елку.

Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

С любым багажником на крышу, изготовленным по индивидуальному заказу, вам нужно будет точно определять размеры и постоянно выравнивать детали. С алюминием 80/20 вы можете сделать индивидуальный заказ в соответствии с точными размерами, которые вам нужны, а затем прикрепить все это как монтажный набор. 80/20 великолепен, потому что Т-образные пазы позволяют закрепить все типы навесного оборудования, просто используя болт и Т-образную гайку. Вы не ограничены фиксированными точками на вашей стойке, чтобы привязать свое снаряжение; просто вставьте крюки или рым-болты в нужное место — очень похоже на то, как работают багажники Front Runner.

Алюминиевые стойки почти так же прочны, как сталь, но далеко не такие тяжелые, что означает, что расход топлива будет минимальным.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano. io.

Проектирование станции для гриля — прекрасное домашнее строительство

Вы думаете о том, чтобы добавить террасу или патио на заднем дворе, и готовы сделать шаг вперед, установив уличный гриль.Как насчет объединения газового гриля из нержавеющей стали и нового патио или террасы в станции для гриля под открытым небом? Будь то беседка или беседка, конструкция защитит вас от солнца и дождя от вашего сияющего нового гриля и будет выглядеть лучше, чем гриль, просто припаркованный на углу террасы.

Безопасность превыше всего

У вас может возникнуть соблазн просто свернуть существующий пропановый гриль под новую беседку. Впрочем, это будет выглядеть не так хорошо, как встроенный гриль.Более того, к мобильным газовым грилям ​​предъявляются более строгие требования пожарной безопасности, чем к их встраиваемым собратьям.

Станция для гриля, сконструированная для рулонного гриля, выглядела бы крайне неуклюже, потому что инструкции производителя обычно требуют зазоров от 24 до 36 дюймов «от любой стены или поверхности».

Эти зазоры важны. Не так давно я забыл выключить конфорки нашего мобильного гриля. После обеда моя жена выглянула во внутренний дворик и крикнула: «Гриль горит!» Как ни странно звучали эти слова, это был факт: наш гриль горел.Капот стал настолько горячим, что его внешняя краска местами горела. К счастью, быстрое распыление из шланга погасило пламя.

В инструкциях производителя по установке мобильных и встроенных грилей указано, что нельзя размещать гриль под любой «незащищенной» горючей крышей или карнизом. Речь идет о деревянных стропилах, деревянных потолочных плитах, фанерных настилах и т. Д. Если вы собираетесь использовать дерево для крыши или беседки, то ее следует покрыть негорючим материалом, например, лепниной или фиброцементными панелями и / или обрезными досками.

Если вы действительно хотите, чтобы на крыше была открытая древесина, несмотря на предупреждения производителей, проявите благоразумие и оставьте дополнительное пространство над решеткой. Я также рекомендую вам использовать более прочные балки и стропила, чем обычно. Кроме того, не забудьте проверить местные строительные нормы и правила, чтобы узнать о любых ограничениях, касающихся использования барбекю на открытом воздухе.

Гриль-станция с приподнятой площадкой

Если у вас есть вид с террасы, зона для гриля должна использовать его, если вы не закрываете вид из дома.Эта относительно простая структура сохраняет виды со всей палубы, обеспечивая при этом укрытие, свет, прилавок и зону отдыха.

Полностью встраиваемый гриль не требует 2-х футового гриля. до 3 футов зазоры, необходимые для рулонных решеток.

Одиннадцать основных элементов дизайна гриль-станции

Станция для гриля на заднем дворе может быть маленькой и простой, большой и сложной или где-то посередине. Вот некоторые рекомендации по дизайну, которые следует учитывать:

1. Не загораживайте лучшие виды изнутри дома.

2. Если домашняя кухня находится поблизости, то может быть мало оправдания дополнительным вещам, которые часто можно увидеть на хорошо оборудованных уличных кухнях (холодильники под столешницей, льдогенераторы, раковины, шкафы для хранения и т. Д.).

3. Дайте себе достаточно места на столешнице, желательно по обе стороны от решетки. Прилавок более важен, чем пространство шкафа. Кроме того, закрытые шкафы на уличных кухнях станут идеальным домом для пауков, муравьев и других животных.С осторожностью используйте деревянные двери шкафа; они будут только неприятностями при первом изменении влажности. Я предпочитаю открытые стеллажи на открытом воздухе.

4. Сплошная кладка под столешницами является наиболее прочным вариантом и должна использоваться для строительства на уровне земли (см. Врезку ниже).

5. Превратите свою беседку в место, куда хотят пойти люди. Если структура выглядит хорошо, то люди будут привлечены к ней. Если с нее будет хороший вид, то они задержатся подольше.Если места достаточно, добавьте стол и стулья для обеда на свежем воздухе.

6. Учитывайте преобладающий ветерок. Не стоит наполнять дом дымом каждый раз, когда зажигается гриль.

7. Ищите возможности включить хранилище в дизайн. Имейте удобное место для хранения кухонных принадлежностей; Тумбы из нержавеющей стали идеально подходят для этого. Скамейка с откидной крышкой может стать местом для хранения разбрызгивателей для газонов, дополнительных шлангов и другого садового инвентаря.Никогда не храните дополнительные баллоны с пропаном рядом с грилем или в любых закрытых помещениях.

8. Включите инженерные сети для поддержки гриля. Вам нужно электричество для одного или двух потолочных светильников, а также для таких функций, как грили. Если вы не хотите иметь дело с баллонами с пропаном, подключите к грилю природный газ или пропан.

9. Дождь не всегда падает прямо вниз, поэтому убедитесь, что крыша имеет большие свесы. Если карниз 8 футов.высоко, я вытягиваю их по горизонтали на 24 дюйма за столешницу. Для карнизов 9 футов или выше я выдвигаю их на 30–36 дюймов. Возможно, вы нечасто будете готовить под дождем, но сухие столешницы остаются более чистыми, служат дольше и их не нужно протирать, когда вы хотите используй их.

10. Чем больше и выше крыша и чем круче уклон, тем лучше она будет видна. Выбирайте пологий уклон, если не хотите, чтобы крыша была самым доминирующим визуальным элементом на заднем дворе.

11. Выбирайте столешницы в соответствии с вашим климатом и стилем приготовления. Темные, пестрые поверхности столешницы, как правило, лучше скрывают пятна и разливы, чем светлые поверхности с однородным цветом. Однако темные цвета легко поглощают солнечное тепло и делают поверхности горячими на ощупь в конце лета во второй половине дня. Гладкие столешницы с небольшим количеством швов или без них легче всего чистить.

Патио на первом этаже

Конструкция на уровне грунта позволяет использовать огнестойкую кладку, идеально подходящую для поддержки встроенной решетки.Однако конструкция по сути представляет собой небольшое здание, которое требует наличия опоры и должно быть спроектировано таким образом, чтобы выдерживать сдвиговые и подъемные силы. Можно выбрать стиль и материалы беседки, которые перекликаются с домом или гармонируют с ландшафтом. Например, вы можете выбрать облицовку из камня в тон дома или местный полевой камень в ближайшей каменной стене.

Столешницы должны противостоять дождю и жаре

Для встроенного гриля нужны столешницы, расположенные по бокам. Самый прочный способ поддержки наружных столешниц — каменные, кирпичные или бетонные стены.Традиционные бетонные блоки, также известные как бетонные блоки (CMU), обычно требуют отделки плиткой или цементной штукатуркой, чтобы скрыть их утилитарный вид. Модули CMU с разделенными поверхностями или остеклением — это альтернатива привлекательным цветам и текстурам, которые не нужно скрывать от глаз.

Поскольку каменная кладка тяжелая, такой подход подходит для проектов, построенных на должном уровне. Поддерживать каменные стены на возвышенном деревянном каркасе непрактично и, как правило, не разрешается строительными нормами. Чтобы сделать это безопасно, требуется опорная конструкция из инженерной стали или кирпичной кладки, независимая от деревянного каркаса.

Если вы строите станцию ​​для гриля на возвышении из дерева, вы должны изолировать гриль от деревянных элементов. Большинство производителей продают изолирующие куртки, которые оборачивают нижнюю часть гриля. Я также предлагаю защитить все вертикальные поверхности деревянного каркаса цементной штукатуркой или плиткой и использовать негорючий материал столешницы. Прежде чем скрыть эти основания, используйте лучшие методы гидроизоляции и гидроизоляции для защиты деревянных поверхностей и пересечений.

Гриль-станция Pergola

Открытая беседка обрамляет гриль и зону для приготовления. Пергола не только позволяет интегрировать гриль в конструкцию, чтобы он выглядел более законченным, чем отдельно стоящий гриль на колесиках, но также добавляет немного тени в солнечные дни и добавляет освещение для барбекю после сумерек. Пергола работает как на приподнятых деревянных настилах, так и на патио на уровне земли. На уровне земли основание может быть лепным на кладке или сплошной кладке вместо фанерной основы.

Найдите вдохновение в своем дворе

Проверенная стратегия дизайна — заимствовать архитектурные детали дома.Это особенно актуально для небольшого заднего двора, где к дому примыкает терраса или патио. Использование аналогичной формы крыши и соответствующего материала крыши обычно выглядит уместным, как и включение того же сайдинга, что и в доме.

Если у вас есть большой двор или природный объект в качестве фокуса, вы можете захотеть, чтобы ваша станция для гриля визуально соответствовала окружающей среде. Использование местного камня и пиломатериалов — один из способов добиться этого. В зависимости от климата древесину можно оставить естественной погоде или покрыть прозрачным, устойчивым к ультрафиолету покрытием.Окружающие деревья, камни, почва и трава должны вдохновлять любой из цветов, которые вы добавляете. Я считаю, что бетонные столешницы придают натуральный, землистый вид с немного несовершенным ощущением ручной работы.

Если смешивание — не ваш стиль, вы можете весело провести время, создав для своей гриль-станции эффектную форму крыши, изогнутую перегородку или яркий акцентный цвет. Подумайте об использовании металла для кровли, сайдинга или конструктивных элементов, чтобы добавить современный вид.

Беседка современная стальная

Если эстетика подходит для вашего участка, сталь предлагает большую гибкость для защиты зоны для гриля.Как негорючий материал, сталь избавляет от всех проблем, связанных с предупреждениями о древесных материалах в документах, прилагаемых к грилю. А благодаря конструкционным свойствам стали беседка может иметь четкие линии и длинные пролеты с большой прочностью на сдвиг.

Рисунки: Пол ДеГрут

Подпишитесь на участие в голосовании сегодня и получите последние инструкции от Fine Homebuilding, а также специальные предложения.

Получайте советы, предложения и советы экспертов по строительству дома на свой почтовый ящик

×

Выбор подходящего материала для конструкции заднего двора

Не все конструкции заднего двора одинаковы.

Если вы хотите добавить беседку, павильон или перголу к своему жилому пространству на открытом воздухе, вам следует выбрать ту, что зависит от качества изготовления и материалов. Конструкция, в которой используются материалы некачественного качества, может привести к более тщательному обслуживанию, плохой долговечности и менее надежной конструкции.

Узнайте, какие материалы доступны для вашей беседки, павильона или беседки и почему так важно выбирать материалы высшего качества.

В этой статье

---

Материалы перголы

Из чего сделаны беседки? Большинство беседок поставляется в виде набора «сделай сам», который можно установить самостоятельно или местным подрядчиком.Перголы изготавливаются из обработанного под давлением дерева, кедра, винила и других материалов, таких как металл или стекловолокно.

Деревянные беседки

Самым распространенным материалом для строительства пергол является древесина из-за ее доступности, долговечности и доступности. Древесина отбирается вручную по внешнему виду, чтобы уменьшить количество сучков и трещин на материале. Это означает, что вы можете наслаждаться потрясающей деревянной беседкой, которая отлично смотрится на вашем заднем дворе.

Желтая сосна, обработанная под давлением служит отличным материалом для изготовления пергол на заказ. Его можно оставить натуральным или окрасить, чтобы получить нужный вам стиль.
Беседки Western Red Cedar Pergolas — отличный выбор для тех, кто хочет придать саду суровый вид на заднем дворе.

Виниловые беседки

Виниловые перголы построены с использованием обработанной под давлением древесины для несущей конструкции и рукава из ПВХ вдоль внешней стороны. Виниловый внешний вид делает виниловые перголы чрезвычайно прочными и простыми в уходе. В комплекте виниловые перголы легко установить, так как все деревянные и виниловые рукава обрезаны по длине и предварительно просверлены.

Дополнительные материалы для беседки

Беседки из стекловолокна — Есть некоторые производители, которые строят беседки из стекловолокна. Такие же по внешнему виду и прочности, как и виниловые перголы, перголы из стекловолокна долговечны и просты в уходе. Однако перголы из стекловолокна очень дороги по сравнению с аналогичными конструкциями из винила или дерева.

Металлические беседки — В некоторых регионах США популярно покупать металлические беседки.Эти беседки, обычно сделанные из алюминия или другого легкого металла, часто используются для покрытия гриля или открытого жилого пространства. Они легкие, могут иметь замысловатую металлическую отделку и их легко носить с собой в большом магазине коробок. Они не так настраиваемы, как деревянные или виниловые перголы, и обычно служат всего несколько лет.

---

Материалы павильона

Из чего сделаны беседки? Павильоны — это крытые конструкции, которые станут отличным выбором для уличных кухонь, рощ для пикников или места для развлечений.Конструкция павильона может быть построена из дерева, обработанного под давлением, деревенского кедра, винила и других материалов. Для крыши павильона можно выбрать асфальтовую черепицу или металлическую кровлю.

Деревянные павильоны

Большинство традиционных павильонов изготавливаются вручную из дерева — обработанной под давлением сосны или западного красного кедра. Комплекты деревянных павильонов доступны по цене и просты в сборке.

Желтая сосна, обработанная под давлением — популярный выбор для деревянных беседок. Это прочный материал, который можно оставить натуральным или окрасить в один из нескольких цветов.
Western Red Cedar — лучший выбор для тех, кто хочет, чтобы их павильоны выглядели жестко и естественно. Кедр от природы прочен и прекрасно стареет.

Виниловые павильоны

Виниловые павильоны рекомендуются домовладельцам, которые не хотят тратить время на восстановление своей наружной конструкции каждые несколько лет. Эти павильоны, покрытые необслуживаемым винилом, имеют опорные конструкции из прочной обработанной сосны. Это идеальные конструкции у бассейна и летние кухни.

Прочие материалы для павильонов

Металлические павильоны — Если вы пойдете в большой магазин коробок или в интернет-магазин, вы можете увидеть металлические павильоны. Часто это временные навесы, которые можно использовать на заднем дворе или над решеткой на террасе. В зависимости от вашего климата и качества сборки они могут ржаветь или не прослужить так долго, как вы ожидали.

Подходящие материалы — Если вы добавляете павильон как продолжение вашего дома или террасы, вы можете выбрать материалы, которые подходят вашему дому.Это может быть кирпич, камень или ПВХ, подходящий к вашему сайдингу. Чтобы получить эти результаты, вам нужно поговорить с подрядчиком по ремонту дома или сборщиком палубы.

Кровельные материалы

Поскольку у павильонов есть крыша, ваш индивидуальный комплект для павильонов поставляется с выбранным вами кровельным материалом. Вы можете выбрать между битумной черепицей и металлической кровлей для вашего нового павильона.

Асфальтовая черепица — Архитектурная битумная черепица, наиболее распространенная среди домовладельцев, проста в установке и прослужит столько же, сколько и ваш павильон. Они также бывают разных цветов, поэтому вы можете приблизиться к цвету крыши вашего дома.

---

Материалы беседки

Из чего делают беседки? Беседки — отличные постройки на заднем дворе, которые предоставляют достаточно места для развлечений, отдыха и обедов. Некоторые люди даже добавляют ширмы или окна и превращают их в недорогие трехсезонные комнаты. Беседки могут быть деревянными, виниловыми или алюминиевыми. С индивидуальными беседками вы также можете выбрать один из нескольких вариантов кровли и пола в соответствии с вашими предпочтениями.

Деревянные беседки

Деревянные беседки — это классическая американская конструкция, которая занимает видное место во дворах и парках по всей стране. Беседки изготавливаются из обработанной под давлением желтой сосны, которую можно красить или морилку для желаемого вида. Комплекты деревянных беседок легко собирать, и они надежно построены, чтобы прослужить долгие годы. Наши комплекты бывают нескольких форм: восьмиугольник, овал, прямоугольник и большой, что идеально подходит для коммерческого использования.

Виниловые беседки

Виниловые беседки для домовладельцев, которым нужна элегантность беседки, требующая минимального ухода.Виниловые беседки построены из обработанной под давлением сосны, которая обернута защитной виниловой оболочкой из ПВХ, которая долговечна, легко чистится и продлевает срок службы вашей беседки на годы. Виниловые беседки доступны в комплекте и бывают нескольких форм: восьмиугольник, овал, большой и прямоугольный, что является отличным выбором для беседки с джакузи.

Алюминиевые беседки

Алюминиевые беседки часто продаются в большинстве крупных супермаркетов. Они могут быть доступными, простыми в доставке и представлены в различных стилях.Они также известны как беседки для барбекю или гриля, и их можно использовать для защиты террасы или патио от дождя. Большинство домовладельцев считают, что алюминиевые беседки прослужат всего несколько лет и не являются таким постоянным решением, как индивидуальные виниловые или деревянные беседки.

Кровельные материалы

Подобно павильонам, беседки, построенные по индивидуальному заказу, позволяют вам выбрать тип кровельного материала для добавления. Наши беседки имеют несколько вариантов дизайна и доступны со стандартной битумной черепицей, кедровым покрытием, резиновым шифером или металлической кровлей.

Битумная черепица — стандартный выбор для большинства беседок. Вы можете выбрать цвет черепицы, соответствующий цвету крыши вашего дома.
Rubber Slate — это доступный способ передать элегантность сланцевой черепицы в экологически чистом и простом в установке продукте.
Битумная черепица Cedar Shake завершает элегантный вневременной образ беседки. Со временем эта деревянная черепица изящно состарится и приобретет красивый серый цвет.
Металлическая кровля обеспечит долговечную крышу вашей беседке.Вы можете выбрать для крыши вашей беседки ребристый или фальцевый металл.

Материалы для пола

Вы можете заказать комплект беседки с полом или без него. Вы можете отказаться от пола, если вы устанавливаете его на существующий внутренний дворик или террасу.

Если вы все же выбираете пол для своей беседки, вы можете выбрать настил из дерева, композитного материала или ПВХ. У каждого есть преимущества стиля и производительности, а это значит, что вы можете получить беседку, подходящую именно вам.

Деревянные полы из обработанной под давлением желтой сосны — хороший выбор для деревянных беседок.Его можно окрасить, чтобы он гармонировал с остальной частью вашей беседки.

Настил из композитного материала или ПВХ — это те же материалы, которые используют производители настилов, что обеспечивает долгие годы использования без износа.

2021 Беседка Цены | Средняя стоимость строительства беседки или беседки

Цены на материалы для беседок

Ожидается, что заплатят от 2 000 до 8 500 долларов за его компоненты. Беседки могут состоять из разных материалов.У каждого своя цена. Какой материал вы выберете, будет ключевым фактором в вашем бюджете.

Беседки могут состоять из дерева, металла или синтетических материалов, таких как винил. Деревянные беседки часто изготавливаются из красного дерева, кедра или бамбука, которые хорошо держатся во влажных условиях.

Металлическими альтернативами являются либо легкий, доступный по цене алюминий, либо тяжелая и прочная сталь. Долговечные виниловые варианты, не требующие особого ухода, могут напоминать дерево или металл.

Средние затраты на материалы беседки

Материал	Средняя стоимость
Дерево	4000 долларов — 7000 долларов
долларов США
00
Металл	600 3000 долларов США
Винил	4000 — 7500 долларов

Дерево (красное дерево, кедр, бамбук)

Ожидайте оплаты — 4000–7000 долларов США. , низкая долговечность, высокие требования к техническому обслуживанию.

Тропическая древесина лиственных и красных пород: более высокая цена, длительный срок службы, меньшие затраты на обслуживание.

Кедр : потенциально значительный уход, длительный срок службы, добавляет аромат.

Bamboo : экологически чистый, недорогой, возможны структурные проблемы из-за усадки и трещин.

Деревянные беседки сделают ваш задний двор более привлекательным. Но потребности в обслуживании, особенно для недорогих, могут побудить вас рассмотреть другие альтернативы.

Металл (алюминий, сталь, чугун)

Цены на металлические материалы обычно падают между 3000 и 8 500 долларами . Ваш выбор варьируется от алюминия до твердой стали и кованого железа.

• Алюминий : низкая стоимость, высокая надежность, устойчивость к суровым погодным условиям и несколько вариантов стиля.
• Утюг : традиционный стиль, низкая стоимость, несколько вариантов современного стиля.
• Сталь : конструктивно прочная, неприхотливая, высокая стоимость.

Все три альтернативы предлагают меньшую защиту от элементов и меньше вариантов кровли, чем дерево и винил.

Найдите профессиональных строителей беседок рядом с вами

Кирпич

Выбор кирпича означает, что для вашего проекта в среднем потребуется от $ 2000 до $ 3500 на материалы. Готовый проект будет долговечным. Он также может хорошо сохранять тепло в более холодном климате.

Домовладельцам в сейсмоопасных регионах следует держаться подальше. Сейсмические события могут привести к растрескиванию и крошению раствора.

Винил

Для выбора винила требуется бюджет от 4000 до 7500 долларов . Самым большим преимуществом винила является его универсальность. Он может быть выполнен из дерева, кирпича или металла.

Винил служит дольше и требует меньшего ухода, чем дерево. Но когда что-то пойдет не так, исправить будет сложнее. На этом материале также может расти плесень, требующая регулярной очистки во влажном климате.

Индивидуальные беседки и стоимость сборки комплекта

300 — 800 долларов

Тип продукта	Цена за единицу	Доставка	Стоимость сборки и установки
Комплект беседки	$ 1,500 — $ 4,000	$ 1,500 — $ 4,000
Предварительно собранная беседка	2000–7000 долларов	140–250 долларов	200–600 долларов

Затраты на строительство наружной беседки

От

долларов США на рабочую силу от 9000 до долларов США проект.Это включает в себя общее строительство, подготовку земли, установку крыши и любые дополнительные функции. Размер и форма вашей конструкции также повлияют на ваш строительный бюджет.

Форма

Беседка — это любое наружное сооружение с круглой, сплошной крышей и перекрытием. Кроме того, существует множество распространенных и стандартных форм и размеров беседок. Стандартные восьмиугольные, шестиугольные, квадратные или овальные формы могут поставляться в виде наборов или готовых форм, что позволяет снизить цену. Для нестандартной формы требуется более высокий бюджет.

Затраты на беседку стандартной формы

Форма конструкции	Средняя цена
Полностью круглый	1500 — 8000 долларов
	Овальный	01	Овальный	01		$ 2,000 — $ 12,000
Гексагональный	$ 3,000 — $ 8,000
Восьмиугольный	$ 3,500 — $ 8,000
Додекаэдр 10,000 $ (12-сторонний)	$ 12×12 Размер (в футах) Средняя стоимость 8×8 1,500 — 5,300 долларов 10×10 $ 2,500 — 6,500 долларов $ 2,500 — 6,500 долларов 3500–8000 долларов 10×20 $ 6,000 — $ 10,000 14×20 $ 7,000 — $ 12,000 15×20 $ 7,000 — 13,000 $ 30×30 30401 30×30 30401 4 4 9038 Найдите профессионалов по установке беседки рядом с вами Планы беседки Планы строительства стоят от $ 15 до $ 40 для стандартных размеров.Если вам нужен индивидуальный план, рассчитывайте заплатить от 10% до 20% от общего бюджета (от 670 до 1250 долларов). Стандартные планы доступны в большинстве хозяйственных магазинов. Индивидуальный план требует найма архитектора. Любой из них имеет решающее значение для обеспечения структурной прочности проекта. Некоторые, но не все подрядчики включают чертеж или покупку плана в свою общую смету. Беседки с амбарами на столбах Строительство сараев на столбах стоит от 4000 до 50 000 долларов . Этот тип конструкции имеет смысл при снижении затрат на более крупные конструкции.Здания амбаров с полюсами имеют прямоугольную или квадратную форму и могут не иметь полов, что означает, что они продаются как беседки вместо беседок. Подготовка земли и ландшафтный дизайн Возможно, вам придется расчистить или подготовить строительную площадку за 1,200–4,300 долларов США . Это гарантирует, что ваша беседка будет прочной. Более сложные проекты могут потребовать найма менеджера по строительству, что увеличивает бюджет с $ 3200 до $ 52,000 . Любой ландшафтный дизайн будет стоить от 1500 до 5300 долларов .Когда строительство будет завершено, можно будет добавить последние штрихи в пространство. Установка крыши Стоимость крыши, изготовленной на заказ для вашей конструкции, составляет от 1000 до 3000 долларов США . Вы также можете купить комплект крыши в магазинах товаров для дома примерно за $ 600-900 $ . Ожидайте тех же цен, что и установка крыши в вашем доме. Для беседки можно использовать битумную черепицу, архитектурную черепицу, древесину, шифер или плитку. У каждого материала будет своя цена.Спросите своего плотника о различиях. Вы можете сэкономить деньги, выбрав кровлю, которую вы выберете, если эта часть конструкции не так важна для вас. Если вам нравится смотреть на звезды, вы можете потратить больше денег и получить стеклянную крышу. Открытые против экранированных или закрытых Вы можете найти комплект экранов для своей беседки в местном магазине товаров для дома по цене от от 500 до 800 долларов . Это помогает избежать ошибок и обеспечивает некоторую защиту. Ограждение вашей конструкции таким же образом, как если бы вы огораживали патио, стоит от до 8 500 долларов до 23 300 долларов .Добавление стеклянных стен увеличивает ваш бюджет на $ 5 000 до $ 8 000 , но обеспечивает защиту от непогоды. Дополнительные возможности Сделайте свою беседку такой роскошной или простой, как вам хочется. Создайте свой собственный диван с садовыми стульями или стульями. Установите скамейки или качели. Высококачественные варианты включают электропроводку, водопровод, кабель и штангу. ) Цены на дополнительные функции Дополнительные функции Средняя цена Стоимость штампованного бетонного пола 2,800 долларов — 6,300 долларов США — 4,300 долларов Цены на наружную систему туманообразования 1900 долларов — 3000 долларов Стоимость патио или дорожки 1800 долларов — 4800 долларов Цены на установку бара или кухни на открытом воздухе 3500 долларов США — включая 18000 долларов $ 900 — 2000 $ Стоимость установки электропроводки и розеток $ 180 — $ 500 Задний двор vs.Строение города, парка или микрорайона Любое строение в общественном месте требует разрешения. Ожидайте заплатить от 50 до 200 долларов и более длительные сроки проекта. Беседки в общественных местах также, как правило, больше, чем варианты на заднем дворе. Возможно, вам придется работать с подрядчиком, который часто работает с местными властями, что может увеличить стоимость проекта. Средняя стоимость строительства павильона В большинстве случаев строительство павильона стоит от до 3000 долларов США. Большие конструкции для общественных мест могут достигать $ 25 000 . Расходы на материалы составляют от от 1000 до 5000 долларов , а на рабочую силу от от 2000 до 7000 долларов . Как и беседки, беседки бывают комплектами или предварительно построенными, но также могут быть построены по индивидуальному заказу. Павильоны отличаются своей формой. Обычно они имеют прямоугольную форму и часто больше беседок. Они предоставляют такое же базовое убежище. Цементный пол и другие дополнения увеличивают бюджет. — 25000 9020 9020Аренда Pro Будьте готовы заплатить от 2000 до 8 500 долларов за беседку, которую вы построите сами. Это примерно на 1500 долларов меньше, чем на профессиональное строительство. Наибольшая экономия достигается при использовании конструкции, изготовленной по индивидуальному заказу, которая требует значительных затрат на рабочую силу. Самостоятельная работа над проектом может привести к ряду серьезных ошибок. Отсутствие профессиональной оценки земли означает, что вы не знаете, удержит ли она строение. Вы можете выбрать неправильные материалы. Несколько оплошностей в конструкции, и ваша беседка не является конструктивно прочной.Любые дополнительные услуги, которые вы добавите, умножат эти риски. Вот почему в большинстве случаев имеет смысл нанять профессионала. Подрядчик строит проект, но также дает ценные советы по планированию. Они становятся основными ресурсами в процессе строительства. Пусть профессионал соберет вашу беседку Планы приюта для гриля | MyOutdoorPlans Этот пошаговый проект по деревообработке своими руками — это гриль-укрытие планы .В проекте есть инструкция по постройке укрытия 4х5 для вашего гриля. Если вы хотите защитить решетку из нержавеющей стали от дождя, подумайте о том, чтобы построить простую деревянную конструкцию. Обязательно ознакомьтесь с остальными планами , чтобы увидеть альтернативы и другие проекты для вашего сада. При покупке пиломатериалов следует тщательно выбирать доски, следить за тем, чтобы они были прямыми и без видимых дефектов (трещин, узлов, скручиваний, гниения). Инвестиции в кедр или другие погодостойкие пиломатериалы — хорошая идея, так как они окупятся в долгосрочной перспективе.Используйте спиртовой уровень, чтобы отвесить и выровнять компоненты, прежде чем вставлять оцинкованные винты, иначе проект не будет иметь симметричный вид. Если у вас есть все материалы и инструменты, необходимые для проекта, вы сможете выполнить работу примерно за день. Проекты, выполненные на основе этих планов Планы укрытия для гриля Строительство навеса для барбекю A — 2 куска пиломатериалов 4 × 4 — длиной 80 ″, 2 куска — длиной 68 1/2 ″ СТОЛБЫ B — 2 куска пиломатериалов 2 × 4 — длиной 43 1/2 ″, 2 куска — длиной 53 ″, 1 шт. — длиной 57 ″ РАФТЕРЫ C — 2 куска фанеры 3/4 ″ — длина 24 3/4 ″ x 60 ″ КРЫША D — 2 куска пиломатериалов 1 × 6 — длина 51 1/4 ″, 2 куска — длина 61 1/2 ″ ОТДЕЛКА E — 25 квадратных футов битумной бумаги, 25 футов асфальтовой черепицы КРОВЛЯ F — 6 кусков пиломатериалов 2 × 4 — длиной 41 ″, 2 кусков — длиной 53 ″, 12 кусков пиломатериалов 1 × 6 — длиной 36 ″ РЕЛЬСЫ Один уик-энд Как построить навес для барбекю Установка стоек В первую очередь нужно разложить столбы для укрытия. Используйте доски для теста и веревку, чтобы разметить место для столбов. Измерьте диагонали и отрегулируйте их, пока они не станут абсолютно равными. Кроме того, мы рекомендуем применить к углам правило 3-4-5. Строительство столбов Постройте столбы из бруса 4 × 4, обрезав верхнюю часть под углом 75 градусов. Сгладьте обрезанные края наждачной бумагой для профессионального результата. Анкеровка стоек анкера Вы можете установить столбы в бетон примерно на 2-3 часа или можете залить опоры и использовать опоры для столбов.Сделайте ямки, установите трубчатые формы и заполните их бетоном с помощью землеройной машины. Установите анкеры столбов, убедившись, что все правильно выровнено. Через несколько дней вам следует установить стойки на анкеры и отвесить их с помощью спиртового уровня. Просверлите направляющие отверстия и вставьте болты с квадратным подголовком 2 1/2 дюйма, чтобы плотно зафиксировать их на месте. Строительство стропил После установки столбов в бетон нужно построить стропила по краю из бруса 2 × 4. Обрежьте оба конца стропил под углом 75 градусов. Установка стропил обода Установите стропила по бокам укрытия, просверлите направляющие отверстия и вставьте винты 2 1/2 ″. Далее устанавливаем передние и задние стропила, как показано на схеме. Просверлите пилотные отверстия на обоих концах стропил и прикрепите их к стойкам с помощью винта 2 1/2 дюйма. Установка среднего стропила Установите среднее стропило на крышу навеса для гриля. Подгоните стропило к конструкции, как показано на схеме. Просверлите пилотные отверстия в боковых стропилах и вставьте винты 2 1/2 дюйма в среднее стропило. Крепление кровельных листов Используйте фанеру 3/4 ″ для кровельных листов. Отметьте линии реза и выполните работу с помощью циркулярной пилы. Приложите листы к стропилам и внимательно выровняйте края. Используйте винты 1 5/8 ″, чтобы закрепить листы на месте, каждые 8 ​​″ вдоль стропил. Боковые накладки на крышу Сделайте обшивку крыши из бруса 1 × 6. Обрежьте оба конца планки под углом 75 градусов и аккуратно сгладьте края. Установка обшивки крыши Прикрепите боковые накладки к навесу и зафиксируйте их на месте гвоздями 1 5/8 ″.Затем прикрепите планки 1 × 6 к передней и задней части укрытия. Используйте гвозди размером 1 5/8 ″, чтобы плотно зафиксировать их на месте. Монтаж кровли Покройте крышу битумной бумагой. Используйте скобы, чтобы закрепить тарную бумагу на месте. Далее следует укладывать битумную черепицу на крышу снизу вверх. Установите коньковый колпачок, чтобы профессионально все гидроизолировать. Установка опорных шин Далее нужно прикрепить к конструкции опорные рейки 2х4.Вырежьте компоненты нужного размера и просверлите отверстия в карманах с обоих концов. Установите компоненты на конструкцию и закрепите их на месте винтами 2 1/2 ″. Убедитесь, что углы квадратные, а края ровные. Вы можете отрегулировать расстояние между направляющими в соответствии с вашими потребностями. Установка боковых планок Далее нужно прикрепить к опорам вертикальные рейки. Постройте рельсы из бруса 1 × 6. Установите направляющие на равном расстоянии друг от друга, просверлите направляющие отверстия на обоих концах и закрепите их на опорах винтами 1 1/4 дюйма. Установка верхней направляющей Установите верхние направляющие по бокам навеса для барбекю. Вырежьте из бруса 2 × 4 верхние рельсы и установите их на верхние опоры. Используйте гвозди размером 2 1/2 дюйма, чтобы плотно закрепить их на месте. Планы укрытия для гриля Заполните отверстия шпатлевкой для дерева и выровняйте поверхность мелкозернистой наждачной бумагой для профессионального результата. Нанесите несколько слоев морилки или краски, чтобы улучшить внешний вид укрытия и защитить компоненты от гниения. Планы убежищ для барбекю Прислонка к укрытию при взгляде сзади выглядит красивой и деревенской. Строительство навеса для барбекю При желании вы можете легко отрегулировать размер укрытия под свои нужды. Это базовая конструкция, требующая небольших навыков и ресурсов в области деревообработки, поэтому любой домовладелец может выполнить работу за выходные. Главный совет: Ознакомьтесь с остальными проектами, чтобы увидеть больше планов застройки вашего заднего двора. Этот деревообрабатывающий проект составлял около домов для барбекю .Если вы хотите увидеть больше планов на открытом воздухе, просмотрите остальные наши пошаговые проекты и следуйте инструкциям, чтобы получить профессиональный результат. построить уличную печь | MOTHER EARTH NEWS Эту уличную каменную печь на дровах, сделанную своими руками, можно использовать четырьмя способами: для запекания, жарки на гриле, приготовления пищи и копчения. Какими бы ни были ваши кулинарные потребности, наша уличная плита / духовка / гриль / коптильня справится с этим благодаря сменным решеткам для гриля и поверхности сковороды. Если вы хотите приготовить стейки или рыбу на гриле, используйте решетку для гриля.Если вы хотите испечь хлеб, наденьте стальную сковороду, сложите сверху несколько кирпичей, чтобы сохранить тепло, и добавьте дверцу, чтобы удерживать тепло. Если вы хотите использовать плиту, просто наденьте металлическую пластину (или сковородку) поверх топки. Редакторы MOTHER EARTH NEWS и я хотели разработать высокоэффективную многоцелевую печь, которая использует мало дров (или древесного угля) и сохраняет тепло для выпечки и приготовления пищи. Итак, мы включили толстый изоляционный слой из легкого перлита / цемента между топкой и окружающим бетонным блоком, а также установили съемную дверь.Такая конструкция удерживает тепло в топке там, где это необходимо. (Перлит — это пористое белое вещество, которое часто встречается в почвах для горшечных культур. Вы можете купить этот добытый минеральный продукт в садовых центрах. ) Вы можете построить уличную печь поэтапно, по несколько часов за раз. (Между некоторыми этапами потребуется несколько дней.) Перед тем, как начать строительство, ознакомьтесь с местными строительными нормами. Духовка сделана из материалов, которые можно купить в местных строительных или строительных магазинах. Вы также можете найти некоторые материалы на свалке.(См. Список материалов и схему здания). Подробные инструкции по сборке уличной кирпичной печи приведены ниже. Даже если вы используете его только для выпечки хлеба, вы можете сэкономить достаточно денег за год, чтобы заплатить более 300 долларов. В идеале печь должна иметь удобную высоту с бетонными столешницами с каждой стороны, а также крышей для защиты от непогоды. Бетонные блоки мы покрыли плиткой, в первую очередь из эстетических соображений, но вы можете нанести штукатурку на блоки или просто покрасить их.Также удобно иметь рядом уличную раковину и место для хранения вещей. Для достижения температуры выпечки от 450 до 500 градусов по Фаренгейту для нашей уличной печи требуется огонь в топке в течение от 45 минут до одного часа. Или, если вы хотите приготовить на гриле, вы можете начать менее чем за полчаса. Для сравнения, на то, чтобы разогреть глиняную глиняную печь до нужной температуры выпечки, может потребоваться около трех часов. На это уходит много времени и дров, а если вы часто пользуетесь духовкой, то это действительно неплохо.Огнеупорный кирпич, используемый в нашей печи, нагревается быстрее, чем глина, потому что его более высокая плотность делает его более эффективным отводом тепла. Еще один ключевой элемент дизайна — размер топки — не слишком маленький, не слишком большой, но в самый раз. Топки правильного размера быстро нагреваются, улучшают сгорание, производят меньше дыма и дольше остаются горячими. Мы измерили листы для печенья, формы для хлеба, средние и большие жаровни, консервные банки и формы для выпечки, чтобы получить оптимальный размер топки: 13 дюймов в ширину, 28 дюймов в глубину и 13 1/2 дюймов в высоту. Хлеб! Пицца! Барбекю! Если вы любите готовить, вам понравится эта плита. Наша любимая техника приготовления включает быстрое последовательное приготовление блюд во время ужина. Нам нравится начинать с пиццы, когда в духовке около 500 градусов. Пицца печется примерно за три минуты. После этого духовка остынет до 350-400 градусов — идеально подходит для выпечки хлеба. (Температура воздуха в духовке на мгновение падает, когда вы открываете дверцу, но кирпич все еще горячий и сохраняет температуру.) Иногда на этом этапе мы добавляем немного картофеля, если хотим печеный картофель. Когда хлеб будет готов примерно через час, мы выпекаем различные сочетания овощей (а иногда и десерт). С одного обжига можно испечь много еды. А если вы хотите добавить тепла — например, чтобы испечь лишние буханки хлеба — просто держите небольшую кучку углей, горящую в задней части печи. Еще один эффективный метод — приготовление мяса и овощей на гриле перед фазой запекания. В наш план входит решетка для гриля на средней высоте духовки для приготовления пищи на гриле ближе к углям.Эта решетка для гриля добавляет дополнительное пространство для выпечки, почти вдвое увеличивая объем духовки. В нем также предусмотрено место для лотка с водой для рецептов хлеба, требующих пара. Уличная печь — это супер-барбекю! Около 95 процентов дыма уходит в дымоход после того, как огонь разгорится, что делает приготовление на гриле приятным. Есть две поверхности для гриля (одна сверху и одна посередине). Тепло остается устойчивым с минимальными усилиями. А если вам нравится больше контролировать температуру гриля, отрегулируйте заслонку и добавьте дверцу. Духовка-коптильня Уличная печь обеспечивает основные требования к хорошему курильщику: она хорошо сохраняет тепло, а заслонка и вентиляционное отверстие в изолированной дверце позволяют контролировать поток воздуха. Используйте решетку для гриля (полка посередине) для хранения продуктов. Держите на небольшом огне и готовьте до готовности. В отличие от многих курильщиков, в эту печь легко помещаются большие куски мяса (даже дичи). Консервирование летом Использование печи для консервирования позволяет сохранить тепло в доме в самые жаркие времена года, когда созревает много овощей.Просто закройте дверцу духовки и поставьте стальную пластину на духовку, чтобы использовать варочную панель. Вы также можете использовать плиту для тушения, жарки или чего-нибудь еще, для чего вы бы использовали обычную плиту. Установка консервной банки на гриле вместо плиты еще более эффективна, потому что огонь нагревает консервную банку напрямую, а не передает тепло через стальную пластину. Готовка в голландской духовке В дополнение ко всем остальным вариантам приготовления, вы можете готовить в голландской духовке, размещенной внутри топки.Приготовление в голландской печи идеально подходит для тушеного мяса, перца чили, жаркого, некоторых видов хлеба и булочек, бобов и некоторых десертов. Более эффективно использовать голландскую печь внутри уличной печи, чем на улице на костре, потому что для этого требуется меньше угля. Почему бы не глину вместо кирпича? Мы выбрали наши материалы после обстоятельного обсуждения с несколькими экспертами по уличным печам, включая Джона Гулланда, Кико Дензера, Кэрол Мак и Джона Стюарта. Я люблю использовать земляные материалы, такие как глиняная штукатурка, саман и земляные полы, но уличная печь несколько уязвима для элементов.Хотели прочную печку. Наша каменная печь должна прослужить на много лет дольше, чем земляная печь. Земляную печь на открытом воздухе можно легко повредить или разрушить проливной дождь, снег, мороз или даже термиты. Печь практически не требует обслуживания. Не нужно удалять жир из духовки, потому что он просто сгорит в следующий раз, когда вы воспользуетесь ею. Уличная печь сразу же получила одобрение моей свекрови. Она признала его практичность и вся улыбалась. Стоимость постройки уличной печи: 300 долларов.Утверждение свекрови: бесценно. Построй Дровяная печь не только универсальна, но и проста в сборке. Следуйте этим подробным инструкциям о том, как построить плиту, и примерно через две недели вы будете готовы начать жарить, готовить, запекать и коптить. Выбор места Выбор правильного места для вашей печи важен для удобства и оптимизации ее использования. Поместите его рядом с вашей кухней в помещении, чтобы сэкономить много шагов, но учитывайте направление преобладающего бриза, чтобы дым не дул в сторону вашего дома или открытой обеденной зоны.Для достижения оптимальных результатов поверните дверцу печи по ветру. Также обратите внимание на уединение, атмосферу, адекватный дренаж и место для дров и принадлежностей для разжигания огня. Дополнительные соображения могут включать в себя достаточное пространство для покрытия (настоятельно рекомендуется), обеденную зону, дополнительные столешницы и любые другие дополнительные услуги, которые могут вам понадобиться. Бетонный фундамент После того, как вы выбрали и очистили свой участок, постройте фундамент для поддержки печи. Недорогой фундамент из щебня рекомендуется для большинства ситуаций.Специфика может варьироваться в зависимости от климата и почвенных условий, но траншея для щебня обычно имеет глубину от 18 до 24 дюймов и заполнена гравием или гравием и камнем. Если вы строите печь в суровом климате с сильными циклами замораживания-оттаивания, добавьте французский водосток (небольшую долину, заполненную камнями), чтобы удалить влагу. При необходимости приподнимите строительную площадку, чтобы избежать проблем с влажностью. В качестве фундамента из каменной траншеи мы использовали куски переработанного битого бетона, также известного как «урбан бетон», вместо камня.Лучше всего подойдут куски бетона из плоских перекрытий, например тротуары и проезды. Их можно переработать и сложить как камень. Сложите их слоями до самого верха траншеи. Заполните зазоры гравием, а затем утрамбуйте. Сверху траншеи для щебня вылейте бетонную подушку размером 3 1/2 дюйма на 40 дюймов на 40 дюймов. Это создаст прочный ровный фундамент для вашей печи. Убедитесь, что подушка ровная и квадратная. (Мы вылили бетонный пол для нашей летней кухни вместо небольшой выравнивающей площадки, но концепция та же.) Основание из бетонных блоков Следующим шагом является строительство основания из бетонных блоков высотой в два яруса с армированием лестницы (проволочная сетка, предназначенная для увеличения прочности и предотвращения растрескивания) между каждым рядом. При необходимости используйте блоки размером 4 на 8 на 16 дюймов с несколькими половинными блоками. Обязательно укладывайте блок как можно более отвесно, прямо и под прямым углом. Дайте высохнуть в течение двух дней, чтобы набраться сил. Засыпьте основание гравием или смесью песка и гравия. Заполните основу двумя слоями по 6 дюймов, аккуратно утрамбовывая каждый слой.Будьте осторожны с утрамбовкой, чтобы не повредить стыки бетонных блоков. Все, что вы пытаетесь сделать, это уладить материалы. Завершите основание, заливая 4-дюймовым слоем легкого цемента на уровне верхней части блочного основания. Это создает прочный изолированный слой под топкой. Перлит идеально подходит для таких применений с высокой температурой. (По данным Института перлита, перлит используется для изготовления поленьев для газовых каминов.) Перлитная смесь для основы: 1 1/3 мешка цемента, 13 фунтов перлита и вода.Эта богатая цементом смесь достаточно прочна, чтобы выдержать тяжелую нагрузку огнеупорных кирпичей и столешницы, а также изолировать топку от массы внизу. Дайте бетону застыть в течение четырех-пяти дней. Огнеупорный очаг и топка Примерно через пять дней, легкий бетон должны быть вылечены достаточно, и вы можете начать строить топку с огнеупорным кирпичом. Поместите полудюймовый слой мелкого чистого песка поверх легкого цемента. Мы просеивали собственный песок (одно ведро на два галлона) через мелкую сетку.Используйте линейку, чтобы сделать ее как можно более ровной. Точное выравнивание — критический шаг, определяющий точность топки. Первый слой огнеупорного кирпича создает очаг. Стандартный размер огнеупорного кирпича составляет 2 1/2 дюйма на 4 1/2 дюйма на 9 дюймов. Передний ряд огнеупорных кирпичей перпендикулярен другим огнеупорным кирпичам и выступает на 2 дюйма за пределы бетонного блока. Это позволяет легко подмести уголь и золу в ведро. Мы добавили полудюймовые прокладки для бетонной доски под передний край для устойчивости, где будет падать песок. Все огнеупорные кирпичи размещаются без раствора, поэтому они могут свободно расширяться и сжиматься. Методика размещения включает в себя тщательно скольжения каждый огнеупорный кирпич прямо вниз — один против другого — на место пробелов следует избегать. После того, как первое блюдо будет установлено, используйте конец рукоятки молотка, чтобы постучать по любым выступам, пока все огнеупорные кирпичи не будут на одном уровне друг с другом. Измерьте переднюю часть основания и найдите центр, который должен быть примерно в 20 дюймах с каждой стороны. Начните первый слой огнеупорных кирпичей, положив по два кирпича по обе стороны от центра основания, убедившись, что кирпич нависает над лицевой стороной примерно на 2 дюйма.(Первый слой огнеупорных кирпичей должен находиться на расстоянии 8 1/2 дюймов от задней части и 11 дюймов от края основания — если вы следуете диаграмме, а не фотографиям.) Я сделал последнюю минуту решение удлинить топку на 4 1/2 дюйма (одна ширина огнеупорного кирпича). Оглядываясь назад, возможно, это был не лучший выбор, потому что теперь у нас минимальная изоляция на задней части топки. Мой совет — использовать на один ряд огнеупорных кирпичей меньше, чем показано на фотографиях. Таким образом, в очаге будет 14 огнеупорных кирпичей, а не 16, как показано на фотографиях.На чертеже показан рекомендуемый подход, а приведенный ниже список материалов основан на этой меньшей топке. Продолжайте складывать огнеупорные кирпичи по бокам топки. Они складываются по краю, как показано. Топку легко построить, а кирпичи можно сложить примерно за час. Вы можете встретить несколько огнеупорных кирпичей неподходящего размера. Купите несколько дополнительных, чтобы у вас были запчасти. Важно, чтобы все было вертикально, квадратно и ровно, а все огнеупорные кирпичи были ровными, без зазоров. Полка стальная Если у вас нет опыта сварки и резки металла, возможно, вы захотите, чтобы металлические детали изготавливались в механической мастерской. В противном случае для этого этапа вам понадобятся сварщик и резак. На этом этапе вы можете поставить стальную полку (перемычку для дымохода) на место. Он имеет размеры 14 3/4 дюйма на 18 дюймов на 1 1/2 дюйма (высота сторон — 1 1/2 дюйма) и изготовлен из стали толщиной в четверть дюйма. Самым важным измерением является внутренняя ширина, которая для нашей полки составляла 14 1/4 дюйма.Это позволяет огнеупорным кирпичам идеально ложиться, не разрезаясь. Стальные части соединены с шестью точками сварки: три с каждой стороны, на дне, чтобы они не мешали размещение огнеупорного кирпича. Резаком вырежьте в центре отверстие диаметром 6 дюймов для дымохода. Установив стальную полку на место, заподлицо с каждой стороной, установите оставшиеся огнеупорные кирпичи на место, чтобы сформировать основание дымохода. Бетонный блок — верхняя половина Чтобы сформировать внешнюю часть печи, установите оставшиеся два ряда бетонных блоков (с усилением лестницы между рядами), стараясь не ударить огнеупорные кирпичи.Вокруг отверстия топки (там, где бетонные блоки встречаются с огнеупорными кирпичами) оставьте пространство в восемь дюймов, чтобы учесть расширение и сжатие. Мы временно сложили CEB (блоки из спрессованной земли) внутри топки, чтобы они оставались на месте. Кирпичи тоже подойдут. Дайте блоку высохнуть в течение двух-трех дней. Вам понадобится угловая шлифовальная машина или пила для мокрой резки, чтобы разрезать несколько бетонных блоков вокруг передней части топки. Оба инструмента справятся со своей задачей, но я предпочитаю угловую шлифовальную машину из-за ее низкой стоимости, простоты использования и универсальности.(Вы также можете арендовать один для этого проекта.) Мы использовали его, чтобы вырезать CEB для стены за нашей кухней, стальной арматуры, плитки и бетонных блоков. Мы даже использовали его для шлифования и шлифования деревянных шестов для покрытия и шлифования краев наших бетонных столешниц и сковороды. На этой единственной работе он окупился. Легкий цемент Теперь вы можете заполнить пространство между топкой и бетонным блоком легким цементом. Для этого мы использовали перлит с более высоким содержанием перлита, чтобы обеспечить максимальную изоляцию вокруг топки (прочность на сжатие в этой части не так важна).Перлитовая смесь для верхней половины: два мешка цемента и чуть меньше 26 фунтов перлита. (Мы сэкономили небольшую сумму для изолированной двери и основания дымохода.) Дайте высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем продолжить. Бетонная столешница Следующим шагом будет сборка столешницы. Мы выбрали заливные бетонные столешницы из-за их прочности и устойчивости к тепловым и влажным повреждениям. Например, нам не нужно беспокоиться, если на кухню дует дождь. Прочность важна, поэтому мы можем прикрепить измельчитель зерна к столешнице, а это очень важно, если вы собираетесь выпекать полезный хлеб.Наша конструкция столешницы удерживает огнеупорные кирпичи на месте. Хотя обычно используются подставки под горячее, нам не нужно беспокоиться о том, чтобы поспешно поставить горячие сковороды или иным образом чрезмерно беспокоиться о повреждении поверхности. Плитка тоже очень практична, но мы использовали ее по бокам печи и хотели чего-то другого сверху. Камень — еще один хороший выбор, но слишком дорогой для нашего бюджета. Мы искали недорогой способ изготовления бетонных столешниц и пришли к довольно хорошему решению за небольшую часть стоимости столешниц на заказ — около 20 долларов вместо 2000 долларов. (Эта стоимость указана для 12 1/2 линейных футов 25 1/2 дюймовых столешниц.) Мы использовали 100-процентный лом для формования, около половины мешка цемента, несколько четверть-дюймовых арматурных стержней и тюковую проволоку, песок, гравий и пигмент на основе оксида железа. Формы состояли из оставшейся восьмидюймовой цементной доски и обрезков древесины. Мы разместили арматуру в виде сетки, а затем залили сверху бетоном. Создайте пространство в восемь дюймов между дымоходом и столешницей с помощью съемной прокладки, чтобы учесть расширение и сжатие. При укладке бетона мы использовали инструмент для обрезки кромок, чтобы скруглить края.Пигмент был растерт на поверхности, когда бетон начал схватываться. Чтобы создать красивый цвет, нужно лишь немного разбрызгать туда и сюда пигмент. После того, как через три дня были сняты формы с форм и подкрашены края, мы нанесли на края «краску» из оксида железа, смешанного с водой. Возможно, вы захотите потратиться на дополнительные 10–20 долларов и добавить пигмент ко всей смеси, чтобы сделать бетон цельного цвета. (Полная информация о создании ваших собственных монолитных бетонных столешниц будет доступна в будущем.) Дымоход печи Построить дымоход несложно. В пределах досягаемости находится заслонка для контроля воздушного потока и экономии дров; открывайте ее, когда разжигаете огонь, и закрывайте во время выпечки, чтобы весь жар не попал в дымоход. Колпачок сверху дымохода защищает от дождя и снега, а чехол (или воротник) вместе с небольшим количеством силикона герметизирует соединение на крыше. Дымовая труба разделена на секции для облегчения снятия и очистки. Зазор между дымоходом и основанием дымохода заполняется легким цементом. Плитка для облицовки Плитка — это отличный отделочный материал, который выдерживает множество злоупотреблений, но при этом красиво выглядит. Вы можете проявить творческий подход с плиткой, и это хорошее соотношение цены и качества. Чтобы определиться с цветом, принесите домой образцы из магазина и посмотрите, что лучше всего смотрится. Возможно, вы захотите заранее выбрать плитку и немного отрегулировать размер печи, чтобы она идеально вписывалась в нее. Вы можете настроить размеры стыков бетонных блоков, чтобы плитка идеально ложилась, а также сократить объем ее резки. Также можно нанести штукатурку на бетонные блоки или просто покрасить их. Для укладки плитки сначала очистите блочную стену от остатков бетона. Используйте ткань для защиты пола. Выровняйте плитку, чтобы определить равномерный интервал. Проведите горизонтальную линию вокруг печи в качестве ориентира для первого ряда. (Мы начали с основания спереди.) Смешайте ведро раствора, смажьте водой обратную сторону каждой плитки (или замочите плитку в воде) и нанесите затиркой примерно три восьмых дюйма раствора острым шпателем. Сужайте края и слегка вдавливайте каждую плитку на место. Проверьте выравнивание в каждом направлении.Несколько легких ударов ручкой шпателя надежно закрепят плитку на месте. Еще раз проверьте наличие отвеса, уровня, ровного расстояния и убедитесь, что плитка находится в той же плоскости, что и плита. Это помогает периодически менять угол обзора и вид вдоль поверхности. Дайте плитке немного застыть, а затем нанесите раствор на швы с помощью резиновой терки. Делайте по одной секции, разглаживая стыки и поэтапно очищая поверхности губкой. Выдавите из губки лишнюю влагу, чтобы швы не ослабли из-за попадания слишком большого количества воды в раствор.Не забудьте оставить зазор в восемь дюймов между плиткой и огнеупорным кирпичом для расширения и сжатия. Решетка для копчения Все, что вам нужно, чтобы превратить уличную духовку в коптильню, — это решетка для гриля (или обычная решетка для духовки) примерно (на середине высоты) в топке. Просто просверлите четыре отверстия в кирпичной кладке топки, вставьте в отверстия стальные штифты и добавьте полку. Вы также можете подвесить поддон к решетке с помощью проволоки. Термометр для духовки полезен для того, чтобы проверять правильную температуру на протяжении всего процесса копчения. Решетка и сковорода для гриля В уличной духовке используются решетка для гриля и противень одинакового размера, что позволяет использовать несколько функций приготовления. Просто замените один на другой, в зависимости от того, как вы готовите. Для жарки, запекания или варки используйте стальную сковородку толщиной четверть дюйма. Для запекания положите на сковороду кирпичи или бетонные блоки, чтобы сохранить тепло. Еще одна приятная особенность — добавление решетки на дне топки, чтобы немного приподнять сковороды, улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить горение.Еще одна дополнительная функция энергосбережения — добавить прокладку для плиты, чтобы запечатать решетку и предотвратить утечку воздуха. Дверца духовки Дверца — это ключевой элемент, необходимый для выпечки. Мы построили изолированную дверь толщиной 2 дюйма из стали толщиной 16 дюймов, заполненной перлитом. Это еще одна функция экономии дров. Передняя часть двери образует выступ, который нависает над отверстием топки примерно на полдюйма, чтобы уменьшить утечку воздуха. Большая деревянная ручка не сильно нагревается и позволяет устанавливать и снимать дверь одной рукой.Петли отсутствуют; дверь встает на место. Мы добавили регулируемое вентиляционное отверстие для контроля воздушного потока и покрасили дверь термокраской. Исходя из нашего опыта, отверстие диаметром 1 3/4 дюйма в двери кажется идеальным размером. Если вы предпочитаете более простой метод изготовления двери, сделайте толстую дверь из твердых пород дерева с куском металла внутри, оставив воздушный зазор примерно в четверть дюйма между деревом и металлом. Для более плотного прилегания можно сделать кромку шваброй. Также было бы неплохо встроить в дверь термометр. Зажигай! Подождите несколько дней, пока плитка не затвердеет, прежде чем топить печь в первый раз. Мы начали с небольшого пожара и постепенно, один огонь в день, разводили все более крупные костры, чтобы вытеснить оставшуюся влагу. Самый быстрый способ разжечь огонь Положите по два куска дров диаметром 2 дюйма с каждой стороны топки. Добавьте мятую газету между ними и положите сухие палочки поверх газеты на двухдюймовые куски дров.Добавьте сверху еще веточек (размером с мизинец) крест-накрест. Не кладите сначала слишком много дерева, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Перед тем, как разжечь огонь, приготовьте все необходимое: небольшие расколотые растопки и куски дров или древесного угля от 1 до 2 дюймов. Откройте заслонку и вентиляционное отверстие в двери. Зажженная свеча поможет быстро разжечь огонь. Добавляйте растопку через три-четыре минуты, когда веточки сильно загорятся. Примерно через 5 минут добавьте более крупные кусочки. Подождите 5 минут и наполовину закройте заслонку и вентиляционные отверстия. Советы по использованию уличной духовки Протрите очаг влажной тряпкой на палке, чтобы создать пар для улучшения некоторых видов хлеба. Лучшие породы дерева: пекан и вишня (слишком много гикори или мескита может сделать пищу горькой). Apple тоже работает хорошо, но вам нужно будет найти то, что доступно в вашем районе. Готовьте сбоку, чтобы не стоять прямо перед топкой (так удобнее). Печь может нагреться до 400 градусов всего за 15-20 минут, в зависимости от того, как разводится огонь.Некоторые предпочитают подождать и позволить огнеупоров магазин вверх больше тепла, но вы можете начать готовить сразу. Крытая форма для выпечки отлично подходит для приготовления хлеба. Он удерживает влагу внутри емкости, которая превращается в пар и создает легкий, пористый, влажный хлеб с максимальной высотой. Во время выпечки держим небольшой огонь в задней части топки. Это поддерживает постоянный нагрев и позволяет выпекать и готовить на гриле несколько блюд. Время от времени переставляйте (переворачивайте) пищу, чтобы не пригорать. Накройте десерты оловянной фольгой или крышкой, чтобы избежать нежелательного запаха дыма. Тот же ароматизатор, который придает блюдам на гриле великолепный вкус, может действительно испортить вкус десертов. По окончании приготовления последний шаг — вычерпать угли и облить их водой. Мы используем самодельный древесный уголь, а это значит, что после высыхания его можно будет использовать повторно. Наш дешевый термометр для духовки затянулся дымом после нескольких использований. (Дым попал внутрь термометра.) Хороший термометр должен прослужить намного дольше.Лучше всего, наверное, поставить в дверь термометр. Это позволяет легко контролировать температуру в салоне, не открывая дверь (что позволяет очень быстро отводить много тепла). Настольная щетка (с натуральной щетиной, а не из пластика) очень удобна для выметания золы перед плитой. Чтобы не поджечь щетину, сначала удалите угли черпаком. Также хорошо подойдет метла-венчик. Для этого проекта нет планов рисования линий. Диаграмма и список материалов — это все, что у нас есть для этого. Но вот подсказка. На схеме показан вариант духовки в разрезе, который точно разделяет духовку пополам. Итак, если вы видите два огнеупорных кирпича в передней части дна духовки, всего будет четыре кирпича в передней части. Инженер / подрядчик Оуэн Гейгер является соавтором earthbagbuilding.com и часто использует натуральные строительные материалы. Первоначально опубликовано: апрель / май 2010 г. . Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Павильон Цена по размеру Размер (в футах) Средняя стоимость 8×10 $ 1,000 — $ 4,000 10×12 2 $ 10×12 3500 — 7000 долларов 10×20 5000 — 9500 долларов 14×20 6000 долларов — 11000 долларов 30×50 15000 долларов 30×50 15000 долларов