Содержание

Листья шалфея: применение и польза - Советы садоводов

На самом деле в мире насчитывается около 900 видов, которые отличаются не только внешне, но и своими свойствами. Довольно часто шалфей лекарственный путают с шалфеем луговым, приписывая этому дикорослому растению свойства лечебного. Но это совсем не так.

Шалфей обладает большим количеством лекарственных применений, которые затрагивают все области тела. Но, как и другие лекарственные травы имеют свои побочные явления, и поэтому принимать шалфей лучше только после полного обследования и консультации с врачом.

Свойства шалфея

В состав листьев шалфея входит около 3% эфирных масел, которые знамениты своими бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Кроме того листья богаты камфорой, витаминами группы В и группы Р, витамином С, никотиновую кислоту, алкалоиды, дубильные вещества, и многие другие компоненты. Шалфей имеет высокий уровень содержания женских фитогормонов, что делает это растение очень полезным для женщин.

По своим свойствам шалфей помогает справиться с фригидностью, и в целом омолаживает организм. А еще он при длительном приеме укрепляет стенки матки, и таким образом способствуют быстрому зачатию и легкому вынашиванию плода даже теми женщинами, у которых раньше диагностировалось бесплодие.

Так же настойки из листьев шалфея помогает легче пережить менопаузу, и течение многих гинекологических болезней происходит значительно легче.

Кроме этого листья шалфея часто использовались в народной медицине. Это отличное отхаркивающее средство при кашле и бронхите. При ангинах, воспалении десен, и других процессах воспаления настой применяют как антисептик. Листья шалфея хорошо помогает при разных болезнях почек.

Но перед употреблением нужно обязательно проконсультироваться со специалистом, так как самолечение может привести к плохим последствием. Кроме всего выше сказанного настойка листьев шалфея улучшает память и образное мышление. Это свойство растения особенно ценится творческими людьми. Так же оно помогает сохранить ясность мышления.

Лечение шалфеем

Основные лечащие свойства листьев шалфея, это дезинфицирующее, противовоспалительное, вяжущее, и антимикробное средство. В народной медицине часто используются настойки, эфирные масла и в качестве чая. В некоторых случаях случаются припарки.

Полоскание отваром листьев шалфея отличное средство от ангины, тонзиллита, и других воспалений в полости рта и горла. Но полоскание должно выступать только в качестве дополнения основного лечения, и ни в коем случае не как самостоятельное отдельное лечение.

Настойка из листьев шалфея отлично поможет от нервных расстройств, постоянного состояния нервного перевозбуждения. А так же тонизирует стенки желудка, и оказывает благотворное влияние при метеоризме, а чай из шалфея отлично поможет от простудных заболеваний, постоянной усталости и головной боли на основе этого.

Масло шалфея – отличное средство от ревматизма, боли в мышцах и суставах. Как вы могли убедиться, шалфей имеет большое количество положительных качеств, именно поэтому он не теряет своей актуальности и сегодня.

Средства народной медицины на основе листьев шалфея

Благодаря своим волшебным свойствам шалфей имеет большую популярность в народной медицине, и используется для лечения разнообразных заболеваний. Рассмотрим несколько примеров.

От бесплодия. Листья шалфея для лечения бесплодия начали использовать еще в Древнем Египте. В то время приписывали употреблять шалфей с солью, предварительно хорошенько настояв его.Времена изменились, и теперь некоторые врачи рекомендуют пить настоянный шалфей, но уже без соли.

Для его приготовления нужно придерживаться таких пропорций: 1 столовую ложку сухих листьев шалфея нужно запарить 200 мл кипятка, проварить 10 минут, а потом настоять в течении полу часа, отцедить, и употреблять по 1 ложке 3 раза в день. Еще одним применение такого отвара – средство для прекращения лактации. Употребляя отвар из листьев шалфея молоко быстро перестает вырабатываться.

При атеросклерозе. Шалфей активно действует на нервную систему, стимулируя ее, и так облегчая протекание атеросклероза, а в некоторых случаях даже полностью излечивая его. При таком заболевании лучше использовать настойку растения на спирту, принимая ее по 1 ложке 1 раз в сутки на голодный желудок.

Для того чтоб приготовить такой настой следует взять три столовых ложки листьев растения залить 500 грамм водки, и оставить на месяц настаиваться. Выдерживать настойку нужно в плотно закрытой стеклянной посудине на солнце.

Воспалительные процессы. Чтоб избавиться от разного рода воспаление нужно взять полторы столовые ложки высушенного шалфея, и залить их 250 мл кипятка, и оставить настаиваться минимум на 3 часа. После этого таким настоем можно полоскать воспаленное горло, делать компрессы для синяков и ран, и даже лечить герпес.

Шалфей имеет широкий спектр действий, он помогает от многих заболеваний при систематическом приеме, и может решить практически любую проблему. Но е следует забывать, что лечиться с помощью трав можно только под пристальным наблюдением врача, чтоб не сделать ситуацию еще хуже.

Видео о лекарственных свойствах шалфея:

Шалфей мускатный: лечебные свойства и применение

Шалфей мускатный (Salvia sclarea) - это лекарственный полукустарник, о целебных свойствах которого было известно еще древним грекам. Племена галлов считали, что если на участке человека растет шалфей, доктор ему не нужен, ведь растение защитит его от большинства болезней. Экстрактами и отварами из шалфея продолжают успешно пользоваться и в современной медицине, как народной, так и традиционной. Растение лечит воспаление кожи, успокаивает нервы и широко применяется в косметологии.

Описание шалфея

Шалфей выделяется на фоне остальных кустарников в поле своим необычным внешним видом. В высоту растение достигает 30-40 см. Родиной этого медоноса считается Италия, широкое распространение шалфей получил в Украине, России и Германии. Помимо пахучего нектара обильно выделяет клей, который также собирают пчелы. Листья темно-зеленые, на ощупь немного шероховатые, содержат большое количество дубильных веществ. Соцветия с шестью-семью ложными мутовками, фиолетового цвета. Плод черно-бурый с 4 долями, стебель прямой.

Растет это полезное растение обычно на больших открытых участках, в полях, на холмах, берегах ручьев и глинистых обрывах. Интересно, что абсолютно все части растения обладают целебными свойствами. Вид содержит эфирные масла, благодаря которым считается полезным в борьбе с заболеваниями различной этиологии. Шалфей, как и исландский мох, хорошо растет возле небольших водоемов, но замерзает в суровые зимы. Камедь, смолы, дубильные вещества, эфирные масла и витамин P делают полукустарник очень сильным природным лекарством.

Сбор и заготовка шалфея

Сбор шалфея обычно начинают в первые дни лета. Наиболее высокая концентрация эфирных масел бывает в период цветения семян. За один сезон шалфей собирают 4 раза, последний раз в середине сентября. Отправляться за урожаем следует в теплые и сухие дни. Если собирать урожай позже, концентрация полезных масел в кустарнике существенно уменьшится. Желательно проводить сбор листьев с помощью специальных инструментов, чтобы не повредить куст. Соцветия, которые распускаются в июне, представляют большую ценность и для кулинарии. Такие растения сушат, перетирают и используют в качестве приправы. Перед приготовлением блюд необходимо промыть соцветия и отделить больные или поврежденные образцы от здоровых. Шалфей хорошо размножается самосевом, упавшие семена приживаются и прорастают практически на любой почве.

Осенний сбор шалфея длится с конца сентября до конца октября. Он начинается, когда растения полностью восстановились и на срезанных летом кустах появились новые бутоны. Отправляйтесь на сбор урожая, когда нет дождя. Если осадки не прекращаются, дождитесь пока растения высохнут. Для использования в пищу и в качестве лекарственного средства не подходят кусты, выращенные возле дорог или в промзонах. Они собирают на себе пыль, бензин и тяжелые химикаты, а трава должна быть чистой. Если шалфей еще не цвел, то лучше собрать только нижние листья для сушки, чтобы не травмировать молодое растение.

Кустарник нужно правильно засушить, чтобы у него не появился затхлый запах. Соцветия с листьями сначала промывают в теплой проточной воде. Ни в коем случае не используйте кипяток, так как он “вымоет” огромную часть полезных веществ. После промывки положите соцветия на бумагу или пергамент и оставьте на открытом воздухе под козырьком, на балконе или в другом сухом месте. Периодически кусты нужно переворачивать, чтобы ветки сушились равномерно. Можно даже просто сгрести собранный шалфей в охапку и поместить под навес, чтобы верхушки “смотрели” на пол. Сушить части кустарника также можно в специальных приборах - дегидраторах, или в обычной духовке при температуре не выше 40 градусов. В противном случае эфирные масла и полезные элементы выветрятся из растения.

Качество сушки определяют по листьям растения. Если они сухие и легко ломаются, значит можно прекращать заготовку, а если стебли сгибаются, но не ломаются, сушку нужно продолжить. Листья шалфея и соцветия можно измельчить и поместить вместе в закрытую коробку, но тогда эфирные масла и полезные вещества будут быстро испаряться. Лекарственные заготовки помещают в картонную коробку и оставляют на хранении в проветриваемом помещении. Если все сделать верно, то шалфей можно хранить в измельченном виде более двух лет.

Лечебные свойства шалфея и применение в медицине

Шалфей часто используют как для лечения, так и для профилактики множества заболеваний. При этом он популярен и у народных целителей, и среди представителей традиционной медицины. Кустарник помогает при кашле, сахарном диабете и атеросклерозе. Известно также, что употребление отвара из шалфея помогает во время восстановительной терапии после коронавируса. Принимают шалфей как в виде отваров и настоек, так и в виде мазей для наружного нанесения. Целебный эффект достигается за счет уникальных природных компонентов шалфея. Комплексное воздействие витаминов и минералов оказывает тонизирующий и успокаивающий эффект. Природное средство действует очень деликатно, как некоторые разновидности мяты и не вызывает привыкания. Эфирное масло останавливает кровотечения и помогает при борьбе с инфекциями.

Шалфей назначают женщинам в комплексе с препаратами гормональной терапии, а мужчинам для повышения уровня тестостерона. Многие сексологи и урологи склонны считать, что регулярное употребление отвара из шалфея увеличивает сексуальное влечение у мужчин, повышает мобильность сперматозоидов и увеличивает шансы на зачатие. Если принимать отвар из шалфея в период овуляции и сразу после месячных, повышается шанс забеременеть. Девушки, которые тяжело переживают месячные, могут уменьшить боль и дискомфорт, благодаря настойке из шалфея. При хроническом цистите из листьев шалфея делают целебные ванночки. Интересно, что гинекологи рекомендуют именно отвар из шалфея при необходимости завершить процесс лактации. Отвары из лечебного кустарника можно принимать даже детям во время борьбы с ангиной, простудой и заболеваниями ЦНС. Однако, при лечении хронических патологий и системном лечении ребенка шалфеем лучше проконсультироваться с врачом.

Также из шалфея делают мази, примочки и растирки. Дубильные вещества позитивно влияют на состояние кожи, убирают закупоренность пор, черные точки и проявления дерматита. Растение эффективно борется с экземой, сыпью, шелушением и аллергией. Также шалфей создает своего рода антибактериальный фильтр, который не только обеззараживает раны, но и не допускает проникания инфекций. Чаще всего из шалфея варят чай и отвары, отдельно можно приобрести концентрированное эфирное масло. Настойки можно комплексно употреблять с чабрецом и медом. Отвар шалфея рекомендуется для лечения мочеполовых инфекций и при простатитах. Природные компоненты не смогут вылечить запущенные формы болезней, но подойдут в качестве временного обезболивающего средства.

Антисептические свойства делают шалфей полезным в борьбе с ангинами. Так, некоторые пастилки от кашля и болезней горла содержат эфирные масла или изготовлены на основе растения. Кустарник разжижает кровь и назначается в постинсультной терапии, при борьбе с атеросклерозом и улучшает почечное кровообращение. В 19-м веке полукустарник использовали для лечения туберкулеза и как болеутоляющее при желудочных коликах.

Прочие способы использования шалфея

Шалфей используется не только в качестве лекарственного средства. Кустарник применяют в кулинарии, парфюмерии и как декоративное растение. В кулинарии чаще всего кустарник добавляют как приправу к мясным и рыбным блюдам, а свежей зеленью растения украшают домашние колбасы или стейки. Сильный запах и аромат позволяет выгодно оттенять некоторые виды мяса и придавать ему дополнительную свежесть и характерный горький вкус. Наибольшую популярность в мировой кухне шалфей получил на территории Южной Америки. Жители Перу, Бразилии и Аргентины даже делают из молотых корней и стеблей освежающие напитки. В США шалфеем приправляют суп, овощи, рыбу и птицу, а в Италии любят сочетать шалфей с розмарином в пасте, пицце и колбасе.

Нашли своих поклонников и духи с ароматом шалфея. Дымный запах с лавандовым оттенком считается необычным и очень сложным для парфюмеров. Благодаря сильному запаху, шалфей часто вытесняет другие запахи и ароматы, поэтому духи делают именно на его основе. Считается, что лучше всего духи с шалфеем сочетаются с цитрусовыми нотками, ладаном или можжевельником. Известный бренд Paco Rabanne выпускает одну из своих эксклюзивных линеек именно с ароматом шалфея. Среди садоводов популярен шалфей блестящий, который применяется в ландшафтном дизайне. Очень красиво смотрится такой шалфей рядом с фонтанами или на заднем дворе. Хорошо сочетается с антирринумом и крестовником. Некоторые предпочитают высаживать шалфей не в открытом грунте, а в вазонах.

Противопоказания шалфея

Шалфей - натуральное средство и легко усваивается человеческим организмом. Однако, как и в случае с любым другим лекарством, перед регулярным приемом растения следует проконсультироваться у врача и сохранять меры предосторожности. Чрезмерное употребление шалфея или индивидуальная непереносимость компонентов может ухудшить состояние организма. Препараты на основе шалфея имеют следующие противопоказания: любые формы эпилепсии; возраст до 2 лет; артериальная гипотензия; нарушения работы щитовидной железы; опухоли, злокачественные и доброкачественные; бронхиальная астма; повышенная концентрация эстрогенов в крови; хронические патологии мочеполовой системы.

Шалфей лекарственный: фото и особенности применения

О лекарственных свойствах шалфея и его противопоказаниях хорошо известно на его родине – в Средиземноморье. Траву лечебного растения стали со временем культивировать такие страны как Азия, Северная и Южная Америка, а также страны Европы. В России дикорастущей траву шалфея вы не найдёте, но вырастить её на приусадебном участке возможно. Ценность шалфея лекарственного и шалфея мускатного - в их высоком содержании эфирного масла. По этой причине они широко культивируются в промышленности.

В нашей жизни шалфей встречается очень часто: мы можем наблюдать его цветущим летом в садах и полях, на дачных участках и огородах или купить в высушенном виде в аптеках. Растение, благодаря своему аромату и полезным веществам, стало незаменимым средством в народной медицине.

Растение шалфей лекарственный

Второе название растения, сальвия, в переводе с латинского означает «быть здоровым». Изначально культура произрастала на юге Европы, и уже оттуда распространилась по другим регионам (рисунок 1).

Примечание: Шалфей встречается и в России, радуя владельцев своими сине-фиолетовыми цветами. Однако это южное растение так и не смогло приспособится к морозам нашей страны, поэтому в обязательном порядке требует укрытия на зиму.

В России не встретить настоящий дикий шалфей. У нас растёт только слегка одичавший вид шалфея и культурный лекарственный вид.

Шалфей лекарственный относится к многолетним растениям-полукустарникам семейства Ясноткового и может достигать в высоту от двадцати до семидесяти сантиметров. В наше время насчитывается около 900 видов его сортов. Обладая целительными свойствами, это растение радует не только своим сладким ароматом, но и красивыми сиреневыми цветами. Греческие врачи были первыми, кто распознал в этом растении лечебные свойства.

Шалфей имеет плотный одревесневший стебель, а листья, вне зависимости от размера, имеют эллиптическую форму. Цветы собраны в колосовидные соцветия, и располагаются на конце стебля, а оттенок лепестков может колебаться от нежно-сиреневого до голубого.

Рисунок 1. Так выглядят листья и соцветия растения

На приусадебном участке растение можно вырастить не только в качестве декоративной культуры, но и для лечебных целей. Для парфюмерной и фармакологической промышленности используют только срезанную надземную части. Эти же части используют и в народной медицине после предварительной сушки.

Сортовые особенности

Классифицировать лекарственный шалфей достаточно сложно, так как у него огромное количество видов, хотя за последнее время сортовое разнообразие с 2 тысяч сократилось до 900.

Рисунок 2. Сорта шалфея: 1 - Эфиопский, 2 - Мускатный, 3 - Белый

Самыми ценными с пищевой, хозяйственной и декоративной точки зрения считаются такие виды шалфея:

  1. Эфиопский: редкий сорт для наших широт, так как его культивируют преимущественно в Северной Америке. Как пряность употребляется редко, хотя является отличным медоносом. Химический состав эфирного масла изучен мало, однако само растение часто используется в народной медицине для лечения туберкулеза и повышенной потливости.
  2. Мускатный: южный дикорастущий вид, который часто встречается на юге Европы, в Азии и на Кавказе. Широко культивируется для парфюмерной промышленности и фармакологии, табачной и химической промышленности, и в сельском хозяйстве. Особенную ценность представляет эфирное масло, из которого изготавливают мазь против псориаза (рисунок 2).
  3. Белый: растение также носит название наркотического шалфея, так как в нем содержатся психоактивные вещества сальвинорины, причем их содержание в сухих листьях намного выше, чем в свежих. Родиной культуры считается Мексика, где ее часто используют в различных шаманских обрядах. В небольших дозировках белую сальвию используют для лечения ревматизма, болезней почек, анемии и головных болей. В России это растение относится к запрещенным законом.
  4. Степной: дикорастущий вид, который встречается повсеместно в степной и лесостепной зоне. Используется преимущественно в парфюмерии, но может применяться и в народной медицине.
  5. Луговой: второе название – полевой шалфей. Распространен по всей Европе, но используется преимущественно в качестве декоративной культуры и в кулинарии, так как в листьях содержится мало эфирных масел.
  6. Овощной: этот сорт был выведен селекционера и включает огромное количество подвидов. Отличительная особенность – большие листья, которые активно используют в кулинарии и народной медицине (рисунок 3).

В центральной части Европы, на Кавказе и в Крыму встречается дубравный или молдавский шалфей. Это растение – отличный медонос, но активно используется и в народной медицине.

Рисунок 4. Съедобные и дикорастущие сорта: 4 - степной, 5 - луговой, 6 - овощной

Однако самым ценным считается шалфей лекарственный. Его используют не только в народной медицине, но также в пищевой промышленности, парфюмерии и кулинарии. Кроме того, это высоко декоративная культура, поэтому ее часто высаживают вдоль садовых дорожек и на клумбах.

Полезные свойства и применение шалфея

Химический состав всегда подтверждает пользу растения. Когда ученные изучили сальвию, они сделали вывод, что это растение среди всех натуральных трав обладает самым богатейшим составом.

Этот продукт многогранен и поможет искоренить множество медицинских проблем:

  1. Витамины, входящие в состав растения, помогают повысить иммунитет человека и его общее и физическое состояние здоровья.
  2. Урсоловая кислота: этот компонент считается уникальным, ведь он тонизирует мышечную систему, сокращает подкожный жир, улучшая обмен веществ. В высокой концентрации кислота успешно борется с опухолями и воспалениями.
  3. Сальвин: его используют как антибиотик растительного происхождения, которое не вызывает расстройства желудка и не способствует снижению иммунитета человека, но способствуя уменьшению развития бактерий в нашем теле.
  4. Уваол: является натуральным веществом со свойством блокировать воспалительные процессы. Это растение не рекомендуют при заболеваниях почек, так как он обладает сильным мочегонным свойством.
  5. Хлорогеновая кислота: содержит в себе природный антиоксидант. Такой же антиоксидант содержится в чае. Имеет свойство повышать тонус организма и может блокировать развитие грибкового заболевания и вирусов.
  6. Линолевая кислота: известна под названием Омега-6 жирная кислота.

Из созревших семян шалфея добывается эфирное масло. В этот период в семенах содержится максимальное количество выше перечисленных веществ. Такое масло прекрасная альтернатива сальвии, ведь оно не портится и занимает мало места (рисунок 4).

Рисунок 4. Растение обладает выраженными целебными свойствами

Насколько богата своим составом сальвия мы узнали, теперь необходимо получить информацию как её используют в медицинских целях, а именно - ее действие при лечении конкретных болезней.

Всем знакомо, что шалфей имеет свойство укреплять защитную функцию нашего организма. Поэтому его применяют как профилактическое средство против многих заболеваний.

Шалфей обладает такими свойствами:

  1. Отхаркивающий эффект: помогает при заболеваниях горла, так как быстро устраняет слизь в носоглотке и способствует скорейшему выздоровлению.
  2. Обезболивающий эффект: масло сальвии часто включают в состав таблеток от горла.
  3. Противовоспалительное действие: благодаря такому действию шалфей часто используют в стоматологии и дерматологии для борьбы с воспалительными процессами.
  4. Жаропонижающее: шалфей не способен быстро снять температуру, но при этом может устранить симптоматику, спровоцировавшую жар.
  5. Эффект регенерации: сок сальвии отлично останавливает небольшие кровотечения и приводит к быстрому рубцеванию ран, поэтому его часто прикладывают к свежим порезам.

Следует учитывать, что лекарственный шалфей, как и любое другое средство народной медицины нельзя принимать без предварительной консультации с врачом.

Правила посадки и уход

Шалфей высаживают на освещённом участке. Он хорошо произрастает на почве с нормальной кислотностью(5,5-6,5 рН) и лёгких плодородных почвах, таких как суглинки (рисунок 5).

Перед посадкой шалфея почву обогащают, удобряя фосфорно-калийными минеральными препаратами, а также обязательно вносят компост или перегной при осенним перекапывании участка. По весне нужно обязательно взрыхлить и разровнять грунт, а также внести азотные удобрения.

Рисунок 5. Для высадки культуры выбирают солнечное место с легким грунтом

Шалфей - многолетнее растение, которое растёт на одном месте до восьми лет. Такая культура прекрасно всходит, поэтому можно не использовать рассадный метод посадки, а  высеять семена ранней весной прямо в грунт.

Примечание: Если посадка проводится весной, в марте, то грядку нужно обязательно прикрыть пленкой. Если же вы высеваете семена поздней осенью, то процедуру лучше проводить под снег.

При посадке семена заделывают на глубину не более 2 см. Учитывайте, что шалфей растет кустиком, поэтому расстояние между растениями должно быть минимум 30 с

фото, сорта, выращивание, посадка и уход

Род Шал­фей вклю­ча­ет свы­ше 800 ви­дов од­но­лет­ни­ков, мно­голет­ни­ков и по­лукус­тарни­ко Листья не­кото­рых ви­дов бла­го­уха­ют аро­матом ана­наса, ви­ног­ра­да, ман­да­рина, грей­пфру­та, ани­са или мус­катной ды­ни. Цвет­ки шал­фея прив­ле­ка­ют ба­бочек и пи­та­ющих­ся нек­та­ром птиц.

Шалфей 266
Другие наз­вания:

Используемые части:

  • листья
  • кор­ни
  • се­мена
  • цвет­ки

Шал­фей ле­карс­твен­ный (S. officinalis)

Од­на из са­мых из­вес­тных ку­линар­ных трав. Су­щес­тву­ет, од­на­ко, и мно­жес­тво его де­кора­тив­ных раз­но­вид­ностей. Все они об­ра­зу­ют мел­кие дву­губые цвет­ки от бе­лой до тем­но-пур­пурной ок­раски.

Уро­женец Сре­дизем­но­морья, шал­фей ле­карс­твен­ный — мо­розос­той­кий не­дол­го­веч­ный мно­голет­ник вы­сотой до 80 см с се­реб­ристо-зе­лены­ми оваль­ны­ми листь­ями и ко­рот­ки­ми кис­тя­ми бе­лых, ли­ловых или ро­зовых цвет­ков.

Шал­фей ле­карс­твен­ный

В на­род­ной ки­тай­ской ме­дици­не кор­ни да­ныпе­ня, или шал­фея мно­гокор­не­вищ­но­го (S. multiorrmza), ве­ками ис­поль­зу­ют­ся для ле­чения бо­лез­ней кро­ви и бес­сонни­цы.

Иног­да с их по­мощью уда­ет­ся вы­лечить и ал­ко­голизм.

По­мимо обыч­ной са­довой фор­мы, су­щес­тву­ют раз­но­вид­ности с кра­сивы­ми ши­роки­ми листь­ями (сорт «Berggarten») и сор­та с лис­твой при­чуд­ли­вой ок­раски (нап­ри­мер, у «Purpurea» листья пур­пурные, у «Tricolor» — кре­мово-ро­зово-пур­пурные, а у «Icterina» — зо­лотис­то-зе­леные).

Шал­фей кус­тарни­ковый (S. fruticosa)

Разновидность ро­дом из Гре­ции и Тур­ции, очень по­хож на шал­фей ле­карс­твен­ный, но у ос­но­вания боль­шинс­тва его листь­ев име­ет­ся па­ра при­лис­тни­ков. Гиб­рид это­го шал­фея и шал­фея ле­карс­твен­но­го («Newe Ya’ar») в ком­мерчес­ких мас­шта­бах куль­ти­виру­ет­ся в Из­ра­иле.

Шал­фей кус­тарни­ковый

Шал­фей ла­ван­до­волис­тный (S. lavandulifolia)

Сорт на­поми­на­ет шал­фей ле­карс­твен­ный с уз­ки­ми листь­ями. Он из­да­ет ла­ван­до­во-шал­фей­ный аро­мат, а по­луча­емое из не­го мас­ло ис­поль­зу­ет­ся в пар­фю­мерии.

Шал­фей ла­ван­до­волис­тный

Шал­фей мус­катный (S. sclarea)

Дву­лет­нее рас­те­ние, об­ра­зу­ющее круп­ную ро­зет­ку ши­роких бар­ха­тис­тых листь­ев и пус­ка­ющее вверх вы­сокую стрел­ку с гус­той кистью зе­лено­вато-бе­лых, с пур­пурным от­тенком цвет­ков. Его листья до­бав­ля­ют в раз­но­об­разные ли­керы, вер­му­ты и ви­на для при­дания им мус­катно­го аро­мата, а эфир­ное мас­ло ис­поль­зу­ют в пар­фю­мерии. За­мочен­ные в во­де, се­мена это­го шал­фея об­ра­зу­ют мно­го сли­зи, с по­мощью ко­торой в ста­рину уда­ляли пы­лин­ки и час­ти­цы гря­зи из глаз.

Шал­фей мус­катный

Шал­фей пче­линый, или бе­лый ка­лифор­ний­ский (S. apiana)

По­лукус­тарник с ос­тро­конеч­ны­ми аро­мат­ными листь­ями, пок­ры­тыми се­реб­ристо­белы­ми во­лос­ка­ми, — про­ис­хо­дит из юго-за­пад­ной час­ти Се­вер­ной Аме­рики. Ко­рен­ные аме­рикан­цы и по сей день ис­поль­зу­ют его листья как прип­ра­ву к пи­ще, средс­тво, по­дав­ля­ющее чрез­мерное слю­но­от­де­ление и об­ра­зова­ние сли­зи, а так­же как бла­гово­ние при об­ря­дах очи­щения.

Шал­фей пче­линый

Шал­фей го­лубе­вид­ный (S. columbariae)

Од­но­лет­нее рас­те­ние из юго-за-пад­ных ре­ги­онов Се­вер­ной Аме­рики. Как и шал­фей ис­пан­ский (S. hispanica), ши­роко куль­ти­виро­вав­ший­ся ац­те­ками в ка­чес­тве ос­новно­го про­дук­та пи­тания до ко­лони­зации Аме­рики ис­панца­ми, это рас­те­ние об­ра­зу­ет кро­шеч­ные се­мена, очень бо­гатые оме­га-3 жир­ны­ми кис­ло­тами, ан­ти­ок­си­дан­та­ми, ви­тами­нами, ми­нера­лами и во­лок­на­ми.

Шал­фей го­лубе­вид­ный

Шал­фей пред­ска­зате­лей (S. divinorum)

Разновидность су­щес­тву­ет толь­ко в куль­ту­ре и на про­тяже­нии мно­гих сто­летий ис­поль­зо­вал­ся мек­си­кан­ски­ми ша­мана­ми-ма­цате­ками как средс­тво, вы­зыва­ющее про­рочес­кие ви­дения и спо­собс­тву­ющее ду­хов­но­му очи­щению. Нес­мотря на под­ня­тую вок­руг не­го шу­миху, по сво­ему дей­ствию это рас­те­ние не име­ет ни­чего об­ще­го ни с ЛСД, ни с ко­ка­ином.

Шал­фей пред­ска­зате­лей

По мне­нию ме­диков, оно не вы­зыва­ет па­толо­гичес­кой за­виси­мос­ти и не об­ла­да­ет ток­си­чес­ки­ми свой­ства­ми. Но в Авс­тра­лии, Юж­ной Ко­рее, Бель­гии, Ита­лии и Да­нии эта «трав­ка» зап­ре­щена.

Ви­ды с ду­шис­той лис­твой. Не­кото­рые из этих рас­те­ний при­меня­ют­ся в ку­лина­рии. Шал­фей ана­нас­ный, име­ющий уз­кие кис­ти крас­ных цвет­ков и листья с за­пахом ана­наса, не­ред­ко ис­поль­зу­ет­ся для аро­мати­зации на­пит­ков и как прип­ра­ва к де­сер­там.

Один из сор­тов это­го шал­фея («Honey Melon») из­да­ет за­пах мус­катной ды­ни, а шал­фей До­риса (S. dorisiana) с круп­ны­ми пыш­ны­ми соц­ве­ти­ями ро­зовых цвет­ков и ши­роки­ми листь­ями пах­нет пер­си­ком и дру­гими фрук­та­ми. Очень ду­шис­тые листья име­ет и про­из­раста­ющий в Ка­лифор­нии шал­фей Клив­ленда (S. clevelandii).

Шал­фей яб­лочный (S. pomifera) встре­ча­ет­ся на нес­коль­ких гре­чес­ких ос­тро­вах. Мес­тные жи­тели за­саха­рива­ют об­ра­зу­ющи­еся на его листь­ях по­луп­розрач­ные гал­лы и едят их как сла­дость.

Рас­по­ложе­ние

Поч­ти все ви­ды шал­фея (осо­бен­но с се­реб­ристо-зе­леной лис­твой) нуж­да­ют­ся в яр­ком сол­нце и хо­рошо дре­ниро­ван­ной поч­ве. В по­меще­нии шал­феи рас­тут не­важ­но: здесь они лег­ко по­ража­ют­ся бе­лок­рылкой и муч­нистым чер­ве­цом. Шал­фей ле­карс­твен­ный пред­по­чита­ет сле­га ще­лоч­ную поч­ву.

Раз­мно­жение

Се­мена­ми, вер­ху­шеч­ны­ми че­рен­ка­ми или де­лени­ем кус­тов.

Уход

Боль­шинс­тво кус­тарни­ковых форм хо­рошо ре­аги­ру­ет на лег­кую об­резку или при­щип­ку (осо­бен­но пос­ле цве­тения). Из­бе­гать чрез­мерной под­кор­мки.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Лис­тву иног­да объ­еда­ют гу­сени­цы (их уда­ля­ют вруч­ную). Вне­зап­ное увя­дание ука­зыва­ет на пло­хой дре­наж поч­вы и кор­не­вую гниль.

За­готов­ка и хра­нение

Све­жие листья и цвет­ки со­бира­ют для ку­линар­ных нужд.

Тра­воле­чение

  • Шал­фей ле­карс­твен­ный

Ис­поль­зу­емые час­ти:

Шал­фей об­ла­да­ет про­тиво­вос­па­литель­ны­ми и про­тиво­мик­робны­ми свой­ства­ми и не­ред­ко ис­поль­зу­ет­ся для по­лос­ка­ния рта и гор­ла при фа­рин­ги­те, гин­ги­вите, тон­зилли­те, сто­мати­те и бо­лях в гор­ле. Он сни­жа­ет по­то­от­де­ление и яв­ля­ет­ся по­пуляр­ным средс­твом от ноч­ной пот­ли­вос­ти, свя­зан­ной с ме­нопа­узой. Кро­ме то­го, пре­пара­ты шал­фея улуч­ша­ют па­мять, вни­мание и нас­тро­ение. Как по­казы­ва­ют ре­зуль­та­ты не­дав­них кли­ничес­ких ис­пы­таний, они по­мога­ют да­же при бо­лез­ни Аль­цгей­ме­ра.

  • Шал­фей мно­гокор­не­вищ­ный

Ис­поль­зу­емые час­ти:

  • кор­ни и кор­не­вища

В на­род­ной ки­тай­ской ме­дици­не дань-шень — тра­ва, «при­водя­щая в дви­жение кровь». Ее бла­гот­ворное дей­ствие на сос­то­яние сер­дечно-со­судис­той сис­те­мы прив­лекло вни­мание и сов­ре­мен­ных уче­ных. В ря­де кли­ничес­ких ис­сле­дова­ний под­твержде­на эф­фектив­ность и для ле­чения сте­нокар­дии и ги­пер­то­нии. Кро­ме то­го, пре­пара­ты кор­ней по­каза­ны при ос­трых и хро­ничес­ких за­боле­вани­ях пе­чени, что свя­зано с их за­щит­ным дей­стви­ем на тка­ни это­го ор­га­на.

Преж­де чем при­нимать пре­пара­ты шал­фея мно­гокор­не­вищ­но­го, по­сове­туй­тесь с вра­чом. При бе­ремен­ности или кор­мле­нии грудью ими поль­зо­вать­ся не сле­ду­ет. Бе­ремен­ным и кор­мя­щим жен­щи­нам не сле­ду­ет так­же при­нимать пре­пара­ты шал­фея ле­карс­твен­но­го в ко­личес­твах, пре­выша­ющих ку­линар­ные нор­мы.

До­маш­нее хо­зяй­ство

Эфир­ное мас­ло шал­фея ле­карс­твен­но­го, как и мно­гих дру­гих рас­те­ний, об­ла­да­ет силь­ным аро­матом и вы­ражен­ны­ми про­тиво­вирус­ны­ми, бак­те­рицид­ны­ми и про­тивог­рибко­выми свой­ства­ми. Из его листь­ев лег­ко при­гото­вить расти­тель­но-ук­сусный спрей. Мож­но сде­лать еще про­ще: на­нес­ти нес­коль­ко ка­пель эфир­но­го мас­ла шал­фея на влаж­ную тряп­ку, ко­торой вы про­тира­ете ку­хон­ную и ван­ную ме­бель и ут­варь.

Пос­коль­ку шал­фей неп­ло­хо от­пу­гива­ет и моль, его су­хие листья или эфир­ное мас­ло мож­но по­мес­тить в пла­тяной шкаф и бу­фет. По­сажен­ный в ого­роде, он бу­дет от­пу­гивать ка­пус­тных сов­ку и моль.

Ку­лина­рия

Из мно­гочис­ленных ду­шис­тых раз­но­вид­ностей шал­фея в ку­лина­рии ча­ще все­го при­меня­ет­ся шал­фей ле­карс­твен­ный. Он из­да­ет до­воль­но рез­кий за­пах и име­ет пря­ный, слег­ка кам­фарный вкус, уси­лива­ющий­ся пос­ле суш­ки.

Шал­фей хо­рошо со­чета­ет­ся с муч­ны­ми про­дук­та­ми, жир­ны­ми блю­дами (нап­ри­мер, ут­кой и сви­ниной), пти­цей, мя­сом, фа­солью, бак­ла­жана­ми, то­мат­ны­ми со­уса­ми, за­пекан­ка­ми и су­пами. Его мож­но до­бав­лять в го­товые на­чин­ки и италь­ян­ские сме­си су­хих пря­ных трав. В ка­чес­тве прип­ра­вы иног­да ис­поль­зу­ют и силь­но за­моро­жен­ные све­жие листья шал­фея.

Луч­ше все­го шал­фей в не­боль­ших ко­личес­твах до­бав­лять к блю­дам, тре­бу­ющим дли­тель­ной го­тов­ки. Осо­бен­но по­пуля­рен шал­фей в италь­ян­ской кух­не;

во Фран­ции его при­меня­ют ре­же. В стра­нах Ближ­не­го Вос­то­ка его до­бав­ля­ют в са­латы. Шал­фей­ный чай — лю­бимый на­питок во мно­гих ев­ро­пей­ских стра­нах. На вос­точном по­бережье Ад­ри­ати­ки, где шал­фей рас­тет в ди­ком ви­де, из его цвет­ков ва­рят мед.

Шалфей лекарственный, описание, фото, выращивание, лекарственные свойства и гастрономические свойства, применение

.

Шалфей лекарственный многолетний пряно-ароматический полукустарник высотой 50— 70 см. Его родина — Южная Европа и Средиземноморье.

В Северную Европу шалфей попал благодаря монахам-бенедиктинцам. В средние века он считался магическим средством, возбуждающим любовь и симпатию.

Шалфей лекарственный, описание, фото, выращивание, лекарственные свойства.

стебли многочисленные, прямостоячие, серо-войлочные. Листья супротивные, черешковые, яйцевидно-копьевидные или узкоэллиптические, зазубренные по краям. Сине-фиолетовые симметричные цветки расположены в полумутовках. Цветет шалфей в июне и июле. Плоды — орешки.

Состав: листья содержат от 1 до 2,5 % эфирного масла, в состав которого входят туйон (до 50 %), салвиол, цинеол, борнеол, пинен, саль-вен, а также дубильные вещества, горечи, смолы, органические кислоты, витамины Р, РР, С, провитамин А, алкалоиды, фитонциды, терпеновые соединения.

Выращивание шалфея

шалфей размножается посевом семян в грунт, через рассаду и вегетативно (делением кустов и черенкованием). Культура достаточно зимостойка и при хорошем снежном покрове зимует в условиях средней полосы и более северных областей.

Шалфей не требователен к почве, но лучше развивается на плодородных средне- и слабосуглинистых почвах с хорошей, но не избыточной увлажненностью. Растения светолюбивы и довольно декоративны, что следует учитывать при выборе места для выращивания на приусадебном участке.

Почву под шалфей готовят так же, как под другие многолетние культуры — мелиссу, мяту. Выращивают рассадным способом или посевом семян в грунт.

При выращивании рассады в домашних условиях семена можно предварительно замочить в увлажненной ткани па блюдце. Проросшие семена высевают по одному в подготовленные бумажные или торфоперегнойные горшочки, где растения выращивают до высадки в грунт. Весенний посев в грунт можно проводить проращенными семенами, обеспечив достаточное увлажнение почвы во избежание гибели ростков.

Подзимний посев осуществляют только сухими семенами, обычно в середине или конце ноября — в сроки, гарантирующие непрорастание семян осенью.

Высевают семена в бороздки на глубину 2—4 см, обеспечивая расстояние между растениями в рядке 20—25 см. Уход за растениями заключается в прополках, рыхлении и поливах при необходимости. Ежегодно весной проводят подкормки минеральными удобрениями. Шалфей выращивают на одном месте до 6 лет.

На лекарственном шалфее после 2—3-летнего периода хорошо зарекомендовал себя прием омолаживания растений, который проводят в самые ранние весенние сроки (до начала соко-движения), срезая побеги на высоте 10—12 см от поверхности почвы. Этот прием увеличивает кустистость и продуктивность растений.

Мускатный шалфей (S. sclarea) обладает пряным, еще более сильным запахом, поэтому обычно высаживается как эталон запаха шалфея и за свою привлекательность. Кроме многолетних форм у мускатного шалфея имеются также одно- и двулетние.

Однолетние формы цветут и плодоносят уже в первый год вегетации, после чего погибают. Двулетние в первый год формируют прикорневую розетку листьев, а на втором году дают семена и затем, как правило, погибают.

Многолетние формы шалфея могут начать плодоносить как с первого, так и со второго года жизни. Шалфей мускатный обладает противовоспалительным и дезинфицирующим действием.

Его применяют при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, периферической нервной системы (радикулит, ревматизм, ишиас), почек, желудка, при сердцебиении.

Из сортов шалфея мускатного более всего ценятся Вознесенский, Крымский ранний и Молдавский.

Сбор шалфея

в медицине и кулинарии используются листья шалфея, которые после сбора сушат в тени, на сквозняке или искусственно при температуре не выше 35 °С. Листья шалфея хранят в сухом прохладном месте.

Лекарственные свойства шалфея

среди основных лекарственных свойств шалфея можно назвать вяжущие, дезинфицирующие, противовоспалительные и фитонцидные свойства.

Противовоспалительные и бактерицидные свойства шалфея связаны с содержанием в его составе дубильных веществ, флавоноидных соединений и эфирного масла, а также наличием у шалфея некоторого кровоостанавливающего действия.

Чаще всего в народной медицине отвар шалфея используется для полосканий полости рта и горла при воспалительных процессах, простудах, ангинах, расстройствах желудка, при повышенной потливости, для промывания плохо заживающих ран, при воспалениях надкостницы и для устранения мокроты из дыхательных путей при катарах.

Не стоит пренебрегать действием шалфея и для улучшения пищеварительного процесса. Шалфей оказывает вяжущее и противовоспалительное действие. Очень хорош он в качестве тонизирующего средства. Шалфей нельзя применять в течение длительного периода времени.

Применение шалфея

настои и отвары шалфея применяют при воспалительных заболеваниях ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей, учитывая вяжущие, противовоспалительные, дезинфицирующие и фитонцидные свойства растения.

Листья шалфея в виде настоя используют для полосканий, ингаляций, примочек и влажных турунд. Настои шалфея применяют также при воспалительных заболеваниях кожных покровов, для лечения гноящихся язв и ран, при легких ожогах и обмораживаниях.

С лечебной целью используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, назначают общие или местные ванны с настоем.

Используют настойки шалфея при гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Назначают также шалфей при воспалении мочевого пузыря.

Отдельно галено-вые препараты шалфея используют редко, обычно листья шалфея включают в комплексные сборы. В связи с тем, что эфирное масло шалфея обладает ценным свойством фиксировать запахи, его применяют для изготовления стойких душистых веществ.

Листья обладают сильным остропряным запахом, пряным, горьким вкусом. Это отличная пряность, но употреблять ее следует в небольшом количестве.

Шалфей придает более тонкий и приятный вкус соусам, омлетам с зеленью и сыром, сельди, ухе, мясу, приготовленному в гриле, особенно зайцу и свинине, рубленому мясу, почкам, дичи и ветчине.

Куриная печень с шалфеем становится деликатесом и приобретает иной, пряный вкус. Многие любят добавлять шалфей в супы и в мясные начинки, шашлык, жареное мясо по-цыгански, в птицу, баранину и мясные блюда.

Свежие листья шалфея можно нанизывать вперемежку с салом, мясом, луком и помидорами на вертел для жарки над огнем или в гриле. Шалфей отлично сочетается с розмарином лекарственным.

Рецепты

Карп с шалфеем

Очистить карп, нарезать на куски шириной 1,5 см. Посолить, посыпать тертым чесноком, имбирем, солью, добавить немного шалфея. Обвалять в муке и запечь на масле. Подать с картофелем или салатом.

Путаника с шалфеем

4 кусочка свинины (телятины), 2 ст. л. рубленого свиного сала, зубок чеснока, 4 листика шалфея, соль, черный перец, 1 морковь, немного тимьяна, лавровый лист, 200 г вина, 100 г бульона или воды, 1 ст. л. растительного масла, кусочек сливочного масла

Отбить каждый кусок мяса, натереть салом с чесноком, добавить 1 листок шалфея, завернуть, скрепить палочкой. Запечь на растительном масле вместе с бульоном (водой) и вином. К готовому блюду добавить сливочное масло. Подать к столу с отварным рисом, картофелем, салатом из свежих овощей.

Обратите на это:

Садовый шалфей (сальвия). Описание, применение. Лекарственные свойства

Шалфей (Salvia) – многолетнее растение с мягкими серо-зелеными листьями, относится к наиболее известным лекарственным растениям. Его часто выращивают в домашних садах. Это возможно как в саду, так и дома в вазоне, или на балконе. Можно использовать свежие листья для приготовления различных блюд.

Шалфей Дубравный Нью Деменшн Блю

Шалфей: описание растения

Шалфей (лат. Salvia officinalis) – растение семейства Lamiaceae родом из стран Средиземноморья. Его выращивают во многих странах мира. Это хорошо известная пряность и лекарственное растение. Встречается во всем мире: в Европе, Азии, Африке и Америке, растет в дикой природе.

Известно более 900 видов, в том числе однолетние, многолетние растения и кустарники. Сорта с декоративными листьями особенно ценятся. Как декоративное растение, шалфей отлично подходит для комбинаций с травами (особенно в сочетании с лавандой) для многолетних цветников.

Шалфей представляет собой плотный, низкий кустарник (50-70 см высотой) с жесткими побегами и крупными ароматными серо-зелеными листьями. Мелкие цветки собраны в колосья. Они могут быть фиолетовыми, розовыми, синими или белыми. Цветет шалфей в июне и июле. Растение обладает характерным запахом благодаря эфирному маслу в листьях и молодых побегах. Трава часто используется в приготовлении пищи.

 Разновидности шалфея. Виды

Шалфей является одним из самых интересных растений, который можно выращивать в саду. У всех видов есть индивидуальные требования: некоторые из них переносят полутень (глянцевый шалфей), другие справляются с временной засухой (медицинский шалфей), в то время как некоторые чувствительны к пересушиванию (мокрый шалфей).

Разные виды салвии отличаются по своей устойчивости к морозу. Некоторые  вообще не переносят низких температур (однолетний шалфей), другие – умеренно устойчивы (медицинский шалфей), а третьи демонстрируют полную морозостойкость (моховой шалфей).

Из множества видов в саду культивируют только несколько. Наиболее популярные виды шалфея:

  • блестящий шалфей;
  • шалфей Мудрец;
  • шалфей Дубравный;
  • Сальвия мучнистая;
  • шалфей Триколор.

Блестящий шалфей (Salvia splendens) – однолетнее декоративное растение с толстыми, побегами и крупными, в форме сердца, зазубренными по краям темно-зелеными листьями. Ее главное украшение – разноцветные крупные цветы, собранные на верхушках побегов в густые метельчатые соцветия. Начинает цвести в июне / июле и до заморозков.  Отлично подходит для украшения клумб и цветников, так как  хорошо выглядит в группе, можно выращивать в горшках на балконах и террасах.

Сальвия Скарлет фото

Сальвия мучнистая (Salvia farinacea) имеет жесткие прямые побеги до 80-100 см высотой, покрытые блестящими, зубчатыми листьями. Сине-фиолетовые цветы, собранные в соцветия, появляются весной (в мае) и цветут до осенних заморозков. Хорошо подходит для бордюров и для посадки вдоль аллей.

Шалфей Дубравный (Salvia nemorosa) – популярный сорт. Это ветвистое многолетнее растение с маленькими сердцевидными листьями. Сине-фиолетовые цветы, собранные в длинные плотные колосья, являются украшением растения. Обычно цветет дважды в сезон: весной и в конце лета. Чтобы добиться повторного цветение, у растения обрезают все сухие цветки. Этот вид достаточно морозостойкий и не требует зимней защиты, легко размножается с помощью семян ( дает обильный самосев) и путем укоренения побегов черенками.

Шалфей Дубравный Mainacht

Шалфей Мудрец лучше всего растет на солнечном и защищенном от сквозняков месте. В нашем климате можно выращивать в саду, поскольку морозостойкость не высокая, стоит укрывать на зиму. Зимой надземная часть отмирает, а весной, после снятия покрова, её следует срезать примерно на 10 см над землей, что позволит появлению многочисленных молодых побегов.

Шалфей Триколор, с зелено-красноватыми листьями и с широкой белой каймой, является самым красивым среди всех видов.

Шалфей лекарственный Tricolor(Salvia officinalis) цветы

Требования к уходу

Шалфей можно выращивать на открытом воздухе. Так как это теплолюбивое растение, его необходимо сажать в месте, где достаточно солнечного света. Также необходимо, чтобы шалфей не подвергался сильным ветрам.

Почва

Что касается почвы, в которой будет расти салвия, то их может быть несколько. Растение предпочитает проницательную питательную почву, которая должна иметь хорошие запасы кальция и азота для поддержания роста. Подходит глиноземно-песчаная почва, которая хорошо снабжена питательными веществами. Сухая и частично каменистая почва, с достаточным запасом питательных веществ также ему нравится.

Обратите внимание! Шалфей выращивается в основном на открытом воздухе или в теплице, но и применим для выращивания в горшке.

Молодые растения важно поливать  и избавляться от сорняков, чтобы у них было достаточно места и света для роста. Растение хорошо размножается и растет, но весной (в апреле-мае) его нужно обрезать – иначе внешний вид станет непривлекательным.

Шалфей обычно размножается черенками побегов, укорененными весной (май-июнь). Ранней весной (в марте) можно посеять семена в ящики и высаживать рассаду на постоянное место в саду в середине мая.

Лечебные свойства и применение

Траву шалфея собирают тогда, когда растение достигает полного роста листьев, но до цветения. В первый год посева этот период обычно приходится на август. В последующие годы первый урожай собирают в мае, а следующий в августе.

Урожай лучше всего собирать днем, в сухие солнечные дни. После сбора растение сушат в тени на воздухе.  Правильно высушенный шалфей сохраняет зеленоватый цвет, легко крошится. Хранят высушенную траву в сухих, закрытых контейнерах целыми листочками и размалывать перед использованием.

Лечебная трава активно используется в народной медицине. Эта нетребовательная культура давно признана одним из самых ценных лекарственных растений, так-как она содержит множество значимых органических соединений, обладающих сильным противовоспалительным и антибактериальным действием. Шалфей известен своим разнообразным использованием на кухне и в косметике.

Целебные свойства шалфея

Сальвия содержит много ингредиентов, которые положительно влияют на здоровье человека, но самым ценным является эфирное масло. Кроме того, в листьях можно найти дубильные вещества, органические кислоты, а также витамины (группа А, С, В) и минералы (кальций, магний, калий, натрий, цинк, железо).

Сальвия широко используется благодаря своему благотворному воздействию на организм человека:

  • при воспалении мочевыводящих путей;
  • лечит воспаление полости рта;
  • уменьшает чрезмерное потоотделение;
  • улучшает иммунную систему;
  • усиливает приток крови к телу;
  • лечит травмы и ожоги;
  • помогает поддерживать душевное равновесие, защищает от стресса и утомления;
  • повышает потенцию и оказывает положительное влияние на женские проблемы;
  • поддерживает здоровье кожи и волос.

Настои и экстракты листьев шалфея применяют наружно и внутренне. Чай с шалфеем помогает в пищеварении (вздутии живота, диарея), воспалении ротовой полости и ангине.  1-2 чайные ложки сухого или 3-4 листьев свежего шалфея опускают в кипящую воду и дают настояться не менее 10 минут.

Можно использовать шалфей при насморке: дышать на пару, или добавить его в ванну.  Шалфей помогает при чрезмерном потоотделении и может избавить кожу от таких проблем, как прыщи, запах тела и кожные заболевания. Ароматическую траву часто помещают в шкафы, чтобы пахла одежда, а также в разных местах в доме, чтобы удалить запах домашних животных.

Обратите внимание!  Нужно соблюдать осторожность при приеме шалфея внутрь, так как растение содержит мощные масла и токсичный туйон.

На кухне

Благодаря своему уникальному вкусу и аромату, шалфей является популярной специей. Обладает острым, пряным ароматом.На кухне шалфей добавляют в различные блюда: супы, соусы, различные виды мяса. С шалфеем можно приготовить чай.

Шалфей — специя

Благодаря своему составу, шалфей оказывает удивительное воздействие на наш организм.

Похожие статьи

Шалфей лекарственный - лечебные свойства, противопоказания, применение в препаратах с шалфеем.

Свойства шалфея лекарственного

Шалфей лекарственный полезен при лечении катаров верхних дыхательных путей, стоматитов (полоскания), ангины, ночного пота у больных туберкулезом легких, гастрита, колита, дрожательного паралича, для улучшения кровообращения; лечебные свойства листьев травы лекарственного растения нашли применение в рецептах лечения народной медициной, в составе натуральных препаратов, бад к пище в капсулах.

Латинское название: Salvia officinalis.

Английское название: Garden sage, Common sage.

Семейство: Яснотковые — Lamiaceae.

Народные названия: благородный шалфей, королевский шалфей, крестовый шалфей, салатный лист.

Аптечное наименование: листья шалфея — Salviae folium, шалфейное масло — Salviae aetheroleum.

Используемые части шалфея: листья.

Ботаническое описание: полукустарник семейства яснотковых высотой до 50 см. Корень мощный, деревянистый. Листья супротивные, черешковые, цельные, по краям городчато-зубчатые, густо покрыты мелкими сизыми волосками. Цветет шалфей лекарственный в июне — июле. Цветки неправильной формы, сине-фиолетовые, розовые или белые, собранные в кистевидное соцветие. Плод четырехорешковый, бурый. Созревает в августе — сентябре. Растение ароматное.

Ареал обитания: родина шалфея лекарственного — Италия и юго-восточная Европа (Греция, Албания, республики бывшей Югославии). Натурализовался повсеместно. Культивируют его в Украине, Молдавии, Крыму, странах Европы и в Америке.

Растёт шалфей на полях, огородах, в садах, как культурное или одичавшее. Растение засухоустойчивое и зимостойкое. Переносит температуру до минус 30°С. Не особенно требовательно к почве. Хорошо развивается на сухих и суглинистых водопроницаемых почвах. Участок готовят за год до посева семян, уничтожая многолетние сорняки. Почву перекапывают на глубину 25-30 см. При появлении сорняков проводят боронование.

Перед посевом почву рыхлят на глубияу 8-10 см, собирают сорняки и боронуют поверхность граблями. Семена сеют под зиму, в ноябре — декабре. Ширину междурядий делают в 60- 70 см. Семена заделывают на глубину 1-2 см. Весной, после всхода семян, почву вновь обрабатывают. С образованием 4- 5 постоянных листьев сеянцы прореживают, оставляя их на расстоянии 40-50 см. Участок постоянно рыхлят, освобождая от сорняков. После последнего сбора листьев растения подкармливают фосфорными удобрениями. На одном месте шалфей выращивают 6-8 лет и более.

Фото травы с цветками растения Шалфей лекарственный

Сбор и заготовка: лекарственным сырьем служат листья. Заготавливают их в период бутонизации, срезая на высоте 10 см от земли, отделяют от стеблей, расстилают тонким слоем и сушат в тени при хорошей вентиляции или в сушилках с температурой 40-45°С. Повторно сырье собирают после отрастания растений. Хранят шалфей лекарственный в закрытых стеклянных банках 1 год.

Химический состав: все части шалфея содержат эфирное масло, количество которого в листьях — 1,3—2,5 %. Эфирное масло состоит из D-α-пинена, цинеола, α- и β-туйона, D-борнеола и D-камфоры. В листьях обнаружены также алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, олеаноловая и урсоловая кислоты. В плодах содержится 19—25 % жирного масла, представленного в основном глицеридами линолевой кислоты.

Лечебные свойства и применение

Листья шалфея лекарственного входит в состав препаратов, БАД НСП Си Си-ЭйЭйч Эс Эн (волосы кожа ногти) в капсулах, производимых в США по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Шалфей лекарственный в составе препаратов (БАД) в капсулах

Препараты из надземной части (листья и цветы) шалфея лекарственного обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным, мочегонным действием, уменьшают потоотделение.

  • Шалфей лекарственный применяют в виде отвара или настойки — для полоскания рта как вяжущее и антисептическое средство при стоматитах, кровоточащих деснах, ангине; в виде спринцеваний — при гинекологических заболеваниях.
  • Наружно отвары шалфея употребляют при выпадении волос, а в сочетании с цветами бузины черной — при геморрое.
  • Ингаляции отваров или ароматерапевтическое эфирное масло рекомендуют при воспалении дыхательных путей.
  • Препараты шалфея лекарственного используют для укрепления центральной нервной системы.
  • Шалфей лекарственный тормозит лактацию у кормящих матерей, оказывает положительное действие при гастритах, колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении желчного пузыря.
Шалфей лекарственный в народной медицине

Шалфей как лекарственное растение и пряность имеет самое разнообразное применение. Чай из шалфея помогает при воспалительных процессах в полости рта и горле, он действует успокаивающе, снижает потоотделение, благоприятно влияет на желудок и кишечник.

Эфирное масло обладает дезинфицирующим и противосудорожным действием, дубильные вещества усиливают это действие при расстройствах кишечника.

  • Рецепт приготовления травяного чая из шалфея: 1 чайную ложку листа заливают 1/4 литра кипящей воды и настаивают 10 минут. Принимают внутрь (2-3 чашки в день) и наружно.
Чай из листьев шалфея лекарственного

Шалфей, без сомнения, в первую очередь применяют как наружное средство, так как чай из него очень хорошо помогает при воспалении полости рта и горла. Его действие можно еще усилить, если смешать в равных частях ромашку аптечную с шалфеем лекарственным. Он используется для полосканий, компрессов на раны и влажных повязок.

  • Рецепт приготовления травяного чая из шалфея с ромашкой: 2 чайные ложки с верхом смеси залить 1/4 литра кипятка, настаивать 15 минут. После процеживания чай готов к употреблению. Действие шалфеевого чая против усиленного потоотделения, как правило, не дает желаемого результата. Если его сделать покрепче (3 чайные ложки с верхом листа шалфея на чашку), действие более эффективно. К сожалению, эту дозировку плохо переносят пациенты с чувствительным желудком.
Фото листьев шалфея лекарственного

Лечение шалфеем лекарственным

Применение листьев шалфея лекарственного в народной медицине для лечения болезней в домашних условиях после консультации с вашим лечащим врачом.

  1. Ангина. 1 столовую ложку сухой травы шалфея лекарственного залить стаканом кипяченого молока, поставить на огонь, довести до кипения, выдержать в течение 10 мин, затем остудить, процедить и снова довести до кипения. Принимать приготовленное народное средство в теплом виде по 0,5 стакана за 20 мин до еды.
  2. Болезнь Паркинсона. 300 грамм сухой травы шалфея поместить в двухслойный марлевый мешочек и залить 10 литра кипятка. Настоять под крышкой 10 часов. Затем налить в ванну горячей воды (37°С) и вылить в неё настой шалфея (траву отжать). Вода в ванне должна покрывать затылок и плечи больного. Время приёма ванны — 20 минут. Курс лечения — 5 ванн. Также принимать настой шалфея внутрь три раза в день.
  3. Болезнь Паркинсона. Настой шалфея — 2 столовых ложки измельченного листа заварить 0,5 л кипятка и настаивать (лучше в термосе) в течение 8 часов, процедить и выпить настой за день в 3 приема за 15 минут до еды.
  4. Боль в горле. 4 чайной ложки сухой травы шалфея лекарственного залить 2 стаканами кипятка, добавить 1 ч. ложку морской соли. Полоскать горло каждые 1-2 часа. Уже 3-4 процедуры лечения принесут значительное облегчение.
  5. Вагинальный зуд. 2 столовых ложки листьев шалфея залить 400 мл воды, кипятить 15 минут, процедить. Одну половину отвара выпить, вторую половину использовать для спринцеваний.
  6. Воспаление желчных протоков. 1 столовую ложку измельченных листьев шалфея лекарственного залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить настой по 1 ст. ложке каждые 2 часа.
  7. Воспаление легких (пневмония). 2 чайных ложки листьев шалфея на 150 г кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить. Выпить перед сном. Курс лечения — 1-3 месяца.
  8. Воспаление предстательной железы. 250 грамм листьев лекарственного шалфея залить 5 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Вылить в ванну и посидеть в ней перед сном.
  9. Гастрит с секреторной недостаточностью. 1 чайную ложку листьев шалфея залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить настой перед едой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Курс лечения — 1 месяц.
  10. Герпес. 1 столовую ложку шалфея лекарственного заварить в термосе стаканом кипятка. Настоять 45 минут, процедить. Принимать настой по 1 ст. ложке 3-4 раза в день. Курс лечения — 10-12 дней.
  11. Гипергидроз (повышенная потливость). Пить отвар шалфея по полстакана утром и вечером (2 чайные ложки на 0,25 литра воды).
  12. Гипертрофия предстательной железы (аденома простаты). 100 г листьев шалфея залить 2 литра воды, вскипятить, настаивать 20 минут, процедить. Вылить в тёплую воду, принимать ванну перед сном по 20-30 минут.
  13. Грипп. В стакан кипящего молока всыпать 1 столовую ложку сухой травы шалфея лекарственного варить на тихом огне 2 минуты, процедить, добавить 1 ч. ложку меда, выпить в горячем виде перед сном.
  14. Детский церебральный паралич. 300 грамм листьев шалфея залить 8 л воды, вскипятить, настаивать 30 минут и вылить в горячую ванну. Принимать ванну по 20-30 минут 1 раз в день. Курс лечения — 3-4 недели.
  15. Детский церебральный паралич. 100 грамм травы шалфея лекарственного залить 1 стаканом кипятка, настаивать 8 часов, процедить. Пить настой по 1 чайной ложке через час после еды, обязательно запивая молоком.
  16. Заболевания верхних дыхательных путей. Ингаляции с эфирными маслами шалфея.
  17. Кашель (у детей и взрослых). 1 чайную ложку шалфея вскипятить в стакане молока, добавить 1 ч. ложку мёда, полученную смесь выпить.
  18. Кашель сухой без образования мокроты. 1 столовую ложку листьев шалфея залить 1 стаканом молока, вскипятить, остудить и снова вскипятить. Выпить весь горячий отвар перед сном и хорошо укутаться.
  19. Климакс у женщин. 1 столовую ложку травы шалфея лекарственного заварить 0,5 л кипятка, настоять 30 минут, процедить, выпить настой за день в 3 приема через 1 час после еды.
  20. Мочегонное средство. 5 грамм листьев шалфея залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 20-30 мл настоя через каждые 4 часа.
  21. Невралгия межрёберная. 4 столовую ложки шалфея лекарственного залить 2 стаканами горячей воды, настоять один час, процедить. Вылить настой в ванну с температурой воды 37°С, добавить 4 ст. ложки морской соли. Принимать ванну ежедневно на ночь в течение 15-20 минут. Курс лечения -10 дней.
  22. Отёки под глазами. 1 чайную ложку листьев шалфея залить 0,5 стакана кипятка, настоять в закрытой посуде в течение 20-30 минут, процедить и остудить, после чего перелить настой в две емкости. Одну из них подогреть. Прикладывать попеременно к глазам (5-6 раз) ватку, смоченную то в холодном, то в горячем настое. Делать процедуру на ночь.
  23. Простуда. Горсть травы шалфея залить 0,5 л кипятка, кипятить 4 минуты и дышать парами.
  24. Радикулит. Развести 1 часть экстракта шалфея в 5 частях воды (или сделать крепкий отвар из травы шалфея), поставить в морозилку. Затем получившимся льдом натирать больное место.
  25. Расстройство нервной системы. 3 столовых ложки листьев шалфея лекарственного залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, добавить по вкусу сахар (диабетикам сахар заменить стевией медовой). Выпить в течение дня перед едой.
  26. Стоматит. 10 грамм листьев шалфея залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить. Полоскать рот по 3-5 минут утром и вечером.
  27. Улучшение памяти. Истолочь в порошок сухие листья шалфея лекарственного и принимать по щепотке 3 раза в день, запивая водой.
  28. Энурез. 40 грамм травы шалфея залить 1 литром кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить настой по 100-200 мл 3 раза в день.
  29. Эпилепсия. 60 грамм травы шалфея залить 500 мл кипятка, добавить сахар (диабетикам сахар заменить стевией медовой), настаивать 15 минут, процедить. Пить настой как чай.
Лекарственный шалфей в качестве приправы

Желательно использовать по возможности свежие листья шалфея. Как и все ароматные кулинарные травы, его нужно тонко измельчить перед добавкой в любой суп или овощное блюдо. Корень шалфея очень уместен как добавка в соус к жаркому. Рыба, баранина и печень, приготовленные с добавлением шалфея, ароматны и полезны. Творог и мягкий сыр превосходны с добавлением шалфея, зеленого и репчатого лука. Кроме того, корень шалфея удлиняет срок хранения приготовляемой пищи.

Противопоказания. Шалфей лекарственный противопоказан для внутреннего применения при острых воспалительных процессах в почках, при беременности.

сортов шалфея - информация об общих типах шалфея

Для некоторых праздник был бы неправильным без традиционной начинки из шалфея. Хотя мы больше всего знакомы с кулинарным шалфеем, существует множество различных видов шалфея. Некоторые виды шалфея также обладают лечебными свойствами или выращиваются исключительно в декоративных целях. Все эти растения шалфея хорошо подходят для садов. Читайте дальше, чтобы узнать о разновидностях шалфея и их использовании.

Виды шалфея

Существует множество различных видов шалфея или шалфея.Они могут быть как многолетними, так и однолетними, цветущими или не цветущими, но почти каждый из этих различных видов шалфея довольно вынослив.

Листва бывает шалфейно-зеленого, пестрого пурпурно-зеленого или пестрого золота, а цветки варьируются от бледно-лилового до ярко-синего и жизнерадостного красного. С таким большим количеством сортов шалфея обязательно будет разнообразие для вашего ландшафта.

Кулинарный шалфей

Шалфей садовый или обыкновенный ( Salvia officinalis ) - наиболее распространенный вид шалфея, используемый для приготовления пищи.Также можно заварить чай из листьев. Он очень морозостойкий и восстанавливается весной даже после очень холодной зимы. У этого особого шалфея мягкие серебристо-зеленые листья, которые можно использовать в свежем или сушеном виде. Также известно, что он привлекает полезных насекомых, которых привлекают его пурпурно-синие цветы.

Несмотря на то, что садовый шалфей морозостойкий, через несколько лет он обычно становится слишком древесным, чтобы давать много ароматных листьев, поэтому его необходимо заменять каждые 3-4 года. Тем не менее, у меня был очень древесный шалфей, который терял свою силу, поэтому я выкопал его в прошлом году.В этом году у меня появились новенькие пушистые листья, выглядывающие из почвы. Действительно, Харди!

Существует ряд распространенных сортов садового шалфея.

  • Есть карлик поменьше, не превышающий фута в высоту и цветущий лилово-синими цветами.
  • У пурпурного садового шалфея, как следует из названия, в молодости листва пурпурная. Не путать с декоративным пурпурным шалфеем (или пурпурной шалфеем), этот сорт цветет не так часто, как другие садовые шалфеи.
  • Золотой шалфей - ползучий шалфей с пестрыми золотыми и зелеными листьями, подчеркивающими окраску других растений.
  • Трехцветный садовый шалфей немного похож на пурпурный шалфей, за исключением того, что неравномерная окраска включает белый акцент.
  • Последний из садовых шалфеев - это шалфей Берггартен, который очень похож на шалфей обыкновенный, за исключением того, что он не цветет, но имеет прекрасные мягкие серебристо-зеленые листья.

Декоративные садовые растения шалфей

Шалфей ананасовый ( Salvia elegans ) - это многолетний шалфей с трубчатыми красными цветками, привлекающими бабочек и колибри.Сегодня эту красавицу выращивают в основном как декоративную, но, как говорят, она также используется в лечебных целях.

Шалфей с ароматом винограда пахнет не виноградом, а скорее фрезией. Он может быть довольно высоким (6-8 футов или 2-2,5 м). Это поздно цветущее растение, привлекающее колибри. Листья и цветы можно замачивать, чтобы заварить чай.

Еще одним распространенным шалфеем среди садоводов является шалфей Salvia splendens или алый шалфей. Это однолетнее растение, которое хорошо растет на ярком солнце, но выдерживает полутень на хорошо дренированной почве при постоянном поливе.Цветение алое и продолжается с конца весны до первых заморозков.

Шалфей мучнистый ( Salvia farinacea ), как правило, выращивается ежегодно в большинстве регионов. Он достигает высоты 2-3 футов (0,5 - 1 м) и перемежается синими, пурпурными или белыми цветочными шипами. Некоторые новые разновидности, на которые стоит обратить внимание, - это «Empire Purple», «Strata» и «Victoria Blue».

Мексиканский шалфей кустарниковый ( Salvia leucantha ) вырастает до 3–4 футов (1 м), устойчив к засухе, но в остальном - нежное многолетнее растение.У этого красивого акцентного растения есть пурпурные или белые цветочные шипы.

Есть много других разновидностей шалфея для сада (их слишком много, чтобы перечислять здесь), независимо от того, хотите ли вы их из-за ароматной листвы или в качестве декоративных или и того, и другого. Шалфей - выносливое дополнение к саду, и среди множества его разновидностей вы обязательно найдете тот, который вам подходит.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Абдель-Фатах, М.К., Эль-Хава, М.A., Samia, E.M., Rabie, G., и Amer, A.M. Антимикробная активность некоторых местных лекарственных растений. J Drug Res. 2002; 24: 179-186.

Адамс, М., Гмундер, Ф., и Гамбург, М. Растения, традиционно используемые при возрастных заболеваниях мозга - обзор этноботанической литературы. Дж. Этнофармакол 9-25-2007; 113 (3): 363-381. Просмотр аннотации.

Ахерн, С. А., Керри, Дж. П., и О'Брайен, Н. М. Влияние растительных экстрактов на антиоксидантный статус и вызванный оксидантами стресс в клетках Caco-2. Br.J Nutr 2007; 97 (2): 321-328.Просмотр аннотации.

Ахондзаде С. и Аббаси С. Х. Фитотерапия в лечении болезни Альцгеймера. Am J Alzheimers.Dis Other Demen. 2006; 21 (2): 113-118. Просмотр аннотации.

Амин А. и Хамза А. А. Гепатопротекторные эффекты гибискуса, розмарина и шалфея на токсичность азатиоприна у крыс. Life Sci 6-3-2005; 77 (3): 266-278. Просмотр аннотации.

Анацков, Г., Бозин, Б., Зорич, Л., Вуков, Д., Мимица-Дукич, Н., Меркулов, Л., Игич, Р., Йованович, М., и Боза, П.Химический состав эфирного масла и анатомия листьев Salvia bertolonii Vis. и Salvia pratensis L. (Sect. Plethiosphace, Lamiaceae). Молекулы. 2009; 14 (1): 1-9. Просмотр аннотации.

Атапур, М., Захеди, М. Дж., Мехрабани, М., Сафави, М., Форумади, А. и др. Чувствительность грамотрицательной бактерии Helicobacter pylori к экстрактам иранских лекарственных растений in vitro. Фарм Био 2009; 47: 77-80.

Байи, Ф., Куффелек, К., Мбемба, Г., Мускадет, Дж. Ф., и Котель, П.Синтез и активность ингибиторов интегразы ВИЧ-1 димеров кофейной кислоты, полученных из шалфея лекарственного. Bioorg.Med Chem.Lett. 11-15-2005; 15 (22): 5053-5056. Просмотр аннотации.

Baricevic, D., Sosa, S., Della, Loggia R., Tubaro, A., Simonovska, B., Krasna, A., и Zupancic, A. Местное противовоспалительное действие листьев Salvia officinalis L.: актуальность урсоловой кислоты. J Ethnopharmacol. 2001; 75 (2-3): 125-132. Просмотр аннотации.

Базилико, М. З. и Базилико, Дж. С. Ингибирующее действие некоторых эфирных масел пряностей на рост Aspergillus ochraceus NRRL 3174 и выработку охратоксина А.Lett.Appl.Microbiol. 1999; 29 (4): 238-241. Просмотр аннотации.

Бен Фархат, М., Джордан, М., Чауш-Хамада, Р., Ландулси, А., Сотомайор, Дж. А. Изменения в эфирном масле, фенольных соединениях и антиоксидантной активности тунисского культивируемого шалфея Salvia officinalis L. J Agric.Food Chem. 11-11-2009; 57 (21): 10349-10356. Просмотр аннотации.

Биссет, Н.Г. Макс Вихтль Лекарственные средства растительного происхождения и фитофармацевтические препараты: Практическое руководство на научной основе. Бока-Ратон: CRC Press; 1994.

Бломхофф, Р.[Антиоксиданты и окислительный стресс]. Tidsskr.Nor Laegeforen. 6-17-2004; 124 (12): 1643-1645. Просмотр аннотации.

Бодирога Т., Бодирога М. и Огнянович Дж. Эфирные масла в ароматерапии в Югославии. Int Pharm Fed World Cong 2002; 62: 135.

Boelens, M. H. и Boelens, H. Химическая и сенсорная оценка трех масел шалфея. Парфюмер и флорист 1997; 22: 19-40.

Большакова И.В., Лозовская Е.Л., Сапежинский И.И. Антиоксидантные свойства растительных экстрактов.Биофизика 1998; 43 (2): 186-188. Просмотр аннотации.

Boszormenyi, A., Hethelyi, E., Farkas, A., Horvath, G., Papp, N., Lemberkovics, E., and Szoke, E. Химические и генетические отношения между сортами шалфея (Salvia officinalis L.) и иудейский мудрец (Salvia judaica Boiss.). J. Agric.Food Chem. 6-10-2009; 57 (11): 4663-4667. Просмотр аннотации.

Буазиз, М., Янги, Т., Саяди, С., и Дуиб, А. Дезинфицирующие свойства эфирных масел из шалфея лекарственного, культивируемого в Тунисе. Food Chem.Toxicol. 2009; 47 (11): 2755-2760. Просмотр аннотации.

Bozin, B., Mimica-Dukic, N., Samojlik, I., and Jovin, E. Противомикробные и антиоксидантные свойства эфирных масел розмарина и шалфея (Rosmarinus officinalis L. и Salvia officinalis L., Lamiaceae). J. Agric.Food Chem. 9-19-2007; 55 (19): 7879-7885. Просмотр аннотации.

Брискорн, К. Х. и Бихеле, В. [Флавоны из шалфея лекарственного L. 22. Компоненты шалфея выкл. L]. Arch Pharm Ber.Dtsch Pharm Ges. 1971; 304 (8): 557-561. Просмотр аннотации.

Брискорн, К. Х. и Бихеле, У. Дифференциация шалфея лекарственного и шалфея трилоба. Deutshe Apotheker-Zeitung 1971; 111: 141-142.

Брискорн, К. Х. и ЭБЕРХАРДТ, К. Х. [Окситритерпеновые кислоты шалфейного масла. 9. Составляющие Salvia officinalis L ..]. Arch.Pharm.Ber.Dtsch.Pharm.Ges. 1953; 286 (3): 124-129. Просмотр аннотации.

Брискорн, К. Х. и Глас, Дж. [Гликопротеин шалфея, водорастворимый белковый материал из семян Salvia officinalis L. 19. О содержании Salvia officinalis L.]. Pharmazie 1965; 20 (6): 382-384. Просмотр аннотации.

Брискорн, К. Х. и Кападиа, З. Бестандтейле фон Salvia officinalis XXIV: Triterpenalkohole, Triterpensauren und Pristan im Blatt von Salvia officinalis L. Planta Med 1980; 38: 86-90.

Брискорн, К. Х. и Кападиа, З. Составляющие Salvia officinalis XXIII: 5-метоксисальвигенин в листьях Salvia officinalis. Planta Med 1979; 35: 376-378.

Brieskorn, C. H. Salbei - seine Inhaltsstoffe und sein therapeutischer Wert.Z Phytotherapie 1991; (12): - 61.

Burgar, M. I., Karba, D., and Kikelj, D. 13 C ЯМР-анализ эфирного масла далматинского шалфея (Salvia officinalis). Ферма Вестн 1979; 30: 253-261.

Чапек П. и Хрибалова В. Водорастворимые полисахариды из Salvia officinalis L., обладающие иммуномодулирующей активностью. Фитохимия 2004; 65 (13): 1983-1992. Просмотр аннотации.

Чапек П., Хрибалова В., Свандова Е., Эбрингерова А., Сасинкова В., Масарова Дж. Характеристика иммуномодулирующих полисахаридов из Salvia officinalis L.Int J Biol.Macromol. 2003; 33 (1-3): 113-119. Просмотр аннотации.

Чапек П., Мачова Э. и Турьян Дж. Улавливание и антиоксидантная активность иммуномодулирующих полисахаридов, выделенных из Salvia officinalis L. Int J Biol.Macromol. 1-1-2009; 44 (1): 75-80. Просмотр аннотации.

Carrasco, FR, Schmidt, G., Romero, AL, Sartoretto, JL, Caparroz-Assef, SM, Bersani-Amado, CA, и Cuman, RK Иммуномодулирующая активность Zingiber officinale Roscoe, Salvia officinalis L. и Syzygium aromaticum L .эфирные масла: данные о реакциях, опосредованных юмором и клетками. J Pharm.Pharmacol. 2009; 61 (7): 961-967. Просмотр аннотации.

Челик, И. и Исик, И. Определение химиопрофилактической роли инфузии Foeniculum vulgare и Salvia officinalis в отношении индуцированного трихлоруксусной кислотой повышенного сывороточного маркера ферментов перекисного окисления липидов и систем антиоксидантной защиты у крыс. Натр. Изд. Рес. 1-10-2008; 22 (1): 66-75. Просмотр аннотации.

Крото, Р. и Пуркетт, П. Т. Геранилпирофосфатсинтаза: характеристика фермента и доказательства того, что эта пренилтрансфераза, специфичная по длине цепи, связана с биосинтезом монотерпена у шалфея (Salvia officinalis).Arch.Biochem.Biophys. 1989; 271 (2): 524-535. Просмотр аннотации.

Крото Р. и Саттервайт Д. М. Биосинтез монотерпенов. Стереохимические последствия образования ациклических и моноциклических олефинов с помощью (+) - и (-) - пиненциклаз из шалфея. J Biol.Chem. 9-15-1989; 264 (26): 15309-15315. Просмотр аннотации.

Croteau, RB, Shaskus, JJ, Renstrom, B., Felton, NM, Cane, DE, Saito, A., and Chang, C. Механизм миграции пирофосфата при ферментативной циклизации геранил- и линалилпирофосфатов в (+ ) - и (-) - борнилпирофосфаты.Биохимия 12-3-1985; 24 (25): 7077-7085. Просмотр аннотации.

Croteau, RB, Wheeler, CJ, Cane, DE, Ebert, R. и Ha, HJ Изотопно-чувствительное ветвление в образовании циклических монотерпенов: доказательство того, что (-) - альфа-пинен и (-) - бета-пинен синтезируются одной и той же монотерпенциклазой посредством депротонирования общего промежуточного соединения. Биохимия 8-25-1987; 26 (17): 5383-5389. Просмотр аннотации.

Крото, Р., Эль Биали, Х. и Дехаль, С.С. Метаболизм монотерпенов: метаболическая судьба (+) - камфары в шалфе (Salvia officinalis).Физиология растений 1987; 84 (3): 643-648. Просмотр аннотации.

Croteau, R., El-Bialy, H., and El-Hindawi, S. Метаболизм монотерпенов: лактонизация (+) - камфоры и превращение соответствующей гидроксильной кислоты в сложный эфир глюкозида и глюкозы в шалфе (Salvia officinalis ). Arch Biochem Biophys 1984; 228: 667-680.

Крото Р., Фелтон М., Карп Ф. и Кьонаас Р. Связь биосинтеза камфоры с развитием листьев у шалфея (Salvia officinalis). Физиология растений 1981; 67 (4): 820-824.Просмотр аннотации.

Крото, Р., Саттервайт, Д. М., Кейн, Д. Э. и Чанг, К. С. Биосинтез монотерпенов. Энантиоселективность ферментативной циклизации (+) - и (-) - линалилпирофосфата в (+) - и (-) - пинен и (+) - и (-) - камфен. J Biol.Chem. 7-25-1988; 263 (21): 10063-10071. Просмотр аннотации.

Крото Р., Саттервайт Д. М., Уиллер К. Дж. И Фелтон Н. М. Биосинтез монотерпенов. Стереохимия ферментативной циклизации геранилпирофосфата в (+) - альфа-пинен и (-) - бета-пинен.J Biol.Chem. 2-5-1989; 264 (4): 2075-2080. Просмотр аннотации.

Cwikla, C., Schmidt, K., Matthias, A., Bone, K. M., Lehmann, R., and Tiralongo, E. Исследования антибактериальной активности фитотерапевтических средств против Helicobacter pylori и Campylobacter jejuni. Phytother.Res 2010; 24 (5): 649-656. Просмотр аннотации.

Czarnecki, M., Dedio, I., Krysiuk, W., and Zalecki, R. Влияние методов выращивания на посевы и содержание эфирных масел в Herba salviae officinalis L.однолетний урожай. Herba Polonica 1992; 38: 29-36.

da Rocha, MD, Viegas, FP, Campos, HC, Nicastro, PC, Fossaluzza, PC, Fraga, CA, Barreiro, EJ, and Viegas, C., Jr. Роль натуральных продуктов в открытии нового лекарства кандидаты для лечения нейродегенеративных расстройств II: болезнь Альцгеймера. ЦНС. Нейрол. Дисорд. Лекарственные мишени. 2011; 10 (2): 251-270. Просмотр аннотации.

Daniela, T. [Salvia officinalis l. I. Ботаническая характеристика, состав, использование и выращивание.Чешская ферма. 1993; 42 (3): 111-116. Просмотр аннотации.

Де, Лео, В., Ланцетта, Д., Каззавакка, Р., и Морганте, Г. [Лечение нейровегетативных симптомов менопаузы с помощью фитотерапевтических средств]. Минерва Гинекол. 1998; 50 (5): 207-211. Просмотр аннотации.

Дехаль, С. и Крото, Р. Метаболизм монотерпенов: специфичность дегидрогеназ, ответственных за биосинтез камфоры, 3-туйона и 3-изотухона. Arch.Biochem.Biophys. 1987; 258 (1): 287-291. Просмотр аннотации.

Дехал, С.S. и Croteau, R. Частичная очистка и характеристика двух сесквитерпенциклаз из шалфея (Salvia officinalis), которые катализируют соответствующее превращение фарнезилпирофосфата в гумулен и кариофиллен. Arch.Biochem.Biophys. 1988; 261 (2): 346-356. Просмотр аннотации.

Demo, A., Petrakis, C., Kefalas, P., and Boskou, D. Питательные антиоксиданты в некоторых травах и листьях средиземноморских растений. Food Res Int 1998; 31 (5): 351-354.

Дос Сантос-Нето, Л. Л., Вильена Толедо, М.А., Медейрос-Соуза, П., и де Соуза, Г. А. Использование лекарственных трав при болезни Альцгеймера - систематический обзор. Доказательства. Основание. Дополнение Альтернативное Мед. 2006; 3 (4): 441-445. Просмотр аннотации.

Драгланд, С., Сено, Х., Уэйк, К., Холте, К., и Бломхофф, Р. Некоторые кулинарные и лечебные травы являются важными источниками пищевых антиоксидантов. J Nutr 2003; 133 (5): 1286-1290. Просмотр аннотации.

Дудай, Н., Левинсон, Э., Ларков, О., Кацир, И., Равид, У., Хаимович, Д., Саади, Д., Путиевский, Э.Динамика компонентов урожая и продукции эфирного масла коммерческого гибрида шалфея (Salvia officinalis x Salvia fruticosa сорт Newe Ya'ar № 4). J.Agric.Food Chem. 1999; 47 (10): 4341-4345. Просмотр аннотации.

Ебрингерова А., Кардосова А., Хромадкова З., Хрибалова В. Митогенная и комитогенная активность полисахаридов некоторых европейских травянистых растений. Фитотерапия 2003; 74 (1-2): 52-61. Просмотр аннотации.

Эди М., Эди А. и Бахар М. Воздействие шалфея лекарственного L.(шалфей) влияет на сохранение памяти и его взаимодействие с холинергической системой у крыс. Питание 2006; 22 (3): 321-326. Просмотр аннотации.

Eidi, M., Eidi, A., and Zamanizadeh, H. Влияние листьев Salvia officinalis L. на уровень глюкозы и инсулина в сыворотке крови у здоровых крыс и крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. J Ethnopharmacol. 9-14-2005; 100 (3): 310-313. Просмотр аннотации.

Фальк, К. Л., Гершензон, Дж. И Крото, Р. Метаболизм монотерпенов в клеточных культурах шалфея обыкновенного (Salvia officinalis): биохимическое обоснование отсутствия накопления монотерпенов.Физиология растений 1990; 93 (4): 1559-1567. Просмотр аннотации.

Фархат Г. Н., Аффара Н. И. и Гали-Мухтасиб Х. ​​У. Сезонные изменения в составе эфирного масляного экстракта восточно-средиземноморского шалфея (Salvia libanotica) и его токсичность для мышей. Токсикон 2001; 39 (10): 1601-1605.

Фер, Д. Исследование стабильности листьев шалфея при хранении. Pharmazeutische Zeitung 1982; 127: 111-114.

Ферес, М., Фигейредо, Л. К., Баррето, И. М., Коэльо, М. Х., Араужо, М. В.и Cortelli, S. C. Противомикробная активность растительных экстрактов и прополиса in vitro в образцах слюны здоровых и пародонтологических субъектов. J Int.Acad.Periodontol. 2005; 7 (3): 90-96. Просмотр аннотации.

Феррейра А., Проенка С., Серральхейро М. Л. и Араужо М. Е. Скрининг in vitro на ингибирование ацетилхолинэстеразы и антиоксидантную активность лекарственных растений из Португалии. J Ethnopharmacol. 11-3-2006; 108 (1): 31-37. Просмотр аннотации.

Fortes, C., Forastiere, F., Фарчи, С., Маллоне, С., Трекуаттринни, Т., Анатра, Ф., Шмид, Г., и Перуччи, К. А. Защитный эффект средиземноморской диеты при раке легких. Nutr Cancer 2003; 46 (1): 30-37. Просмотр аннотации.

Frechette, D. Повторение судорог, связанных с шалфеем. Квебекская аптека 2004; 51 (428): 432.

Функ, К. и Крото, Р. Индукция и характеристика цитохром Р-450-зависимой гидроксилазы камфоры в тканевых культурах шалфея обыкновенного (Salvia officinalis). Физиология растений 1993; 101 (4): 1231-1237.Просмотр аннотации.

Функ К., Кепп А. Э. и Крото Р. Катаболизм камфоры в тканевых культурах и дисках листьев шалфея обыкновенного (Salvia officinalis). Arch.Biochem.Biophys. 1992; 294 (1): 306-313. Просмотр аннотации.

Футрелл, Дж. М. и Ритчел, Р. Л. Аллергия на пряности оценивалась по результатам патч-тестов. Кутис 1993; 52 (5): 288-290. Просмотр аннотации.

Gambliel, H. и Croteau, R. Биосинтез (+/-) - альфа-пинена и (-) - бета-пинена из геранилпирофосфата с помощью растворимой ферментной системы из шалфея (Salvia officinalis).J Biol.Chem. 3-10-1982; 257 (5): 2335-2342. Просмотр аннотации.

Geuenich, S., Goffinet, C., Venzke, S., Nolkemper, S., Baumann, I., Plinkert, P., Reichling, J., and Keppler, OT Водные экстракты мяты перечной, шалфея и мелиссы листья проявляют сильную анти-ВИЧ-1 активность за счет увеличения плотности вирионов. Ретровирология. 2008; 5: 27. Просмотр аннотации.

Грзунов К., Мастелич Дж. И Рузич Н. Идентификация агликонов b-D-глюкозидов из листьев далматинского шалфея (Salvia officinalis).Acta Pharm Jugosl 1985; 35: 175-179.

Guaschino, S. и Benvenuti, C. Проект SOPHY: обсервационное исследование рН влагалища, образа жизни и правильной интимной гигиены у женщин разного возраста и с различными физиопатологическими состояниями. Часть II. Минерва Гинекол. 2008; 60 (5): 353-362. Просмотр аннотации.

Halicioglu, O., Astarcioglu, G., Yaprak, I., and Aydinlioglu, H. Токсичность Salvia officinalis у новорожденного и ребенка: тревожный отчет. Педиатр. 2011; 45 (4): 259-260.Просмотр аннотации.

Ханна, К., Дэй, А., О'Нил, С., Паттерсон, К., и Лайонс-Уолл, П. Поддерживают ли научные данные использование безрецептурных добавок для лечения острых симптомов менопаузы, таких как приливы? Питание и диетология 2005; 62 (4): 138-151.

Hayouni, el A., Chraief, I., Abedrabba, M., Bouix, M., Leveau, JY, Mohammed, H., and Hamdi, M. Тунисские эфирные масла Salvia officinalis L. и Schinus molle L.: их химический состав и их защитное действие против сальмонелл, привитых в говяжий фарш.Int J Food Microbiol. 7-31-2008; 125 (3): 242-251. Просмотр аннотации.

Хеллум, Б. Х. и Нильсен, О. Г. Ингибирование in vitro метаболизма CYP3A4 и опосредованного Р-гликопротеина транспорта растительными продуктами, продаваемыми в торговле. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2008; 102 (5): 466-475. Просмотр аннотации.

Hohmann, J., Zupko, I., Redei, D., Csanyi, M., Falkay, G., Mathe, I., and Janicsak, G. Защитные эффекты надземных частей Salvia officinalis, Melissa Officinalis и Lavandula angustifolia и их составляющие против фермент-зависимого и фермент-независимого перекисного окисления липидов.Planta Med 1999; 65 (6): 576-578. Просмотр аннотации.

Холд, К. М., Сирисома, Н. С., Икеда, Т., Нарахаши, Т. и Касида, Дж. Э. Альфа-туйон (активный компонент абсента): модуляция рецепторов типа А гамма-аминомасляной кислоты и метаболическая детоксикация. Proc Natl Acad Sci USA 2000; (97): 3826-3831.

Horiuchi, K., Shiota, S., Hatano, T., Yoshida, T., Kuroda, T., and Tsuchiya, T. Противомикробная активность олеаноловой кислоты из шалфея лекарственного и родственных соединений на энтерококки, устойчивые к ванкомицину (VRE ).Биол.Фарм.Булл. 2007; 30 (6): 1147-1149. Просмотр аннотации.

Хориучи, К., Шиота, С., Курода, Т., Хатано, Т., Йошида, Т., и Цучия, Т. Усиление антимикробной активности аминогликозидов карнозолом из Salvia officinalis. Биол.Фарм.Булл. 2007; 30 (2): 287-290. Просмотр аннотации.

Хоуз, М. Дж. И Перри, Э. Роль фитохимических веществ в лечении и профилактике деменции. Лекарства старения 6-1-2011; 28 (6): 439-468. Просмотр аннотации.

Хромадкова З., Ебрингерова А., и Валахович, П. Сравнение классической и ультразвуковой экстракции полисахаридов из Salvia officinalis L. Ultrason.Sonochem. 1999; 5 (4): 163-168. Просмотр аннотации.

Hubbert, M., Sievers, H., Lehnfeld, R. и Kehrl, W. Эффективность и переносимость спрея с шалфеем лекарственной при лечении острого фарингита - рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с адаптивный дизайн и промежуточный анализ. Eur J Med Res 1-31-2006; 11 (1): 20-26. Просмотр аннотации.

Hunerbein, H.и Келлер, К. Анализ лекарств в аптеках. Часть 6. Общение. Pharmazeutische Zeitung 1981; 126: 1088-1089.

Хюнербейн, Х. и Келлер, К. Тестирование лекарств в аптеках. Часть 7. Общение: сущность масла шалфея. Pharmazeutische Zeitung 1981; 126: 1237-1239.

Iuvone, T., De Filippis, D., Esposito, G., D'Amico, A., and Izzo, A.A. Пряный шалфей и его активный ингредиент розмариновая кислота защищают клетки PC12 от нейротоксичности, вызванной амилоид-бета-пептидом. J. Pharmacol Exp Ther 2006; 317 (3): 1143-1149.Просмотр аннотации.

Иванич Р., Савин К., Робинсон Ф. и Милчард М. Дж. Газохроматографическое исследование летучего масла шалфея лекарственного L. Acta Pharm Jugosl 1978; 28: 65-69.

Jalsenjak, V., Peljnjak, S., and Kustrak, D. Микрокапсулы масла шалфея: содержание эфирных масел и антимикробная активность. Pharmazie 1987; 42 (6): 419-420. Просмотр аннотации.

Джасвир, И., Че Ман, Ю. Б. и Хассан, Т. Х. Характеристики фитохимических антиоксидантных систем в очищенном-отбеленном-дезодорированном пальмовом олеине во время жарки.Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr 2005; 14 (4): 402-413. Просмотр аннотации.

Единак, А., Мукова, М., Костялова, Д., Маляр, Т., Мастерова, И. Антипротеазная и антиметастатическая активность урсоловой кислоты, выделенной из шалфея лекарственного. Z Naturforsch.C. 2006; 61 (11-12): 777-782. Просмотр аннотации.

Jerkovic, I., Mastelic, J., and Marijanovic, Z. Различные летучие соединения в качестве маркеров в однотонном меде из далматинского шалфея (Salvia officinalis L.). Chem.Biodivers. 2006; 3 (12): 1307-1316. Просмотр аннотации.

Джонсон, Дж. Дж. Карнозол: многообещающее противораковое и противовоспалительное средство. Cancer Lett. 6-1-2011; 305 (1): 1-7. Просмотр аннотации.

Юхас, С., Цикос, С., Чиккова, С., Весела, Дж., Илькова, Г., Хайек, Т., Домарацка, К., Домарацки, М., Буйнакова, Д., Рехак , P., and Koppel, J. Влияние борнеола и тимохинона на TNBS-индуцированный колит у мышей. Folia Biol. (Praha) 2008; 54 (1): 1-7. Просмотр аннотации.

Каракая С., Эл С. Н. и Тас А. А. Антиоксидантная активность некоторых пищевых продуктов, содержащих фенольные соединения.Int.J Food Sci.Nutr. 2001; 52 (6): 501-508. Просмотр аннотации.

Карл К., Педерсен П. А. и Мюллер Г. Встречаемость виридифлорола в Salvia officinalis. Планта Мед 1982; 44 (188): 189.

Карп Ф., Харрис Дж. Л. и Крото Р. Метаболизм монотерпенов: демонстрация гидроксилирования (+) - сабинена до (+) - цис-сабинола ферментным препаратом из листьев шалфея (Salvia officinalis). Arch.Biochem.Biophys. 1987; 256 (1): 179-193. Просмотр аннотации.

Каввадиас, Д., Моншейн, В., Санд, П., Ридерер, П., и Шрайер, П. Составляющие шалфея (Salvia officinalis) со сродством in vitro к бензодиазепиновым рецепторам головного мозга человека. Planta Med. 2003; 69 (2): 113-117. Просмотр аннотации.

Кедзия, Б., Сегиет-Куджава, Э., Холдерна, Э., и Кшизаниак, М. Химический состав и антимикробная активность эфирного масла шалфея (Ol. Salviae). Herba Polonica 1990; 36: 155-164.

Кеннеди Д. О. и Шоли А. Б. Психофармакология европейских трав с улучшающими познавательные способности свойствами.Curr Pharm Des 2006; 12 (35): 4613-4623. Просмотр аннотации.

Кеннеди, Д. О. и Вайтман, Э. Л. Травяные экстракты и фитохимические вещества: вторичные метаболиты растений и улучшение функции человеческого мозга. Adv.Nutr. 2011; 2 (1): 32-50. Просмотр аннотации.

Kennedy, DO, Dodd, FL, Robertson, BC, Okello, EJ, Reay, JL, Scholey, AB, и Haskell, CF Монотерпеноидный экстракт шалфея (Salvia lavandulaefolia) с ингибирующими холинэстеразными свойствами улучшает когнитивные функции и настроение у здоровых взрослых .J.Psychopharmacol. 2011; 25 (8): 1088-1100. Просмотр аннотации.

Кеннеди, Д. О., Пейс, С., Хаскелл, К., Окелло, Э. Дж., Милн, А., и Шоли, А. Б. Влияние шалфея, ингибирующего холинэстеразу (Salvia officinalis), на настроение, тревожность и эффективность на батарею психологических стрессоров. Нейропсихофармакология 2006; 31 (4): 845-852. Просмотр аннотации.

Kianbakht, S., Abasi, B., Perham, M., and Hashem, Dabaghian F. Антигиперлипидемические эффекты экстракта листьев Salvia officinalis L. у пациентов с гиперлипидемией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание.Фитотер.Рес. 2011; 25 (12): 1849-1853. Просмотр аннотации.

Кифл Б. и Франц Г. Исследование устойчивости листьев шалфея и плодов фенхеля. Die Pharmazie 1999; 54: 385-394.

Kim, SY, Park, E., Park, JA, Choi, BS, Kim, S., Jeong, G., Kim, CS, Kim, do K., Kim, SJ, and Chun, HS Растение фенольное дитерпен карнозол подавляет токсичность, вызванную нитропруссидом натрия, в глиальных клетках c6. J. Agric.Food Chem. 2-10-2010; 58 (3): 1543-1550. Просмотр аннотации.

Клячко, Л.Л., Анхимова Е. С., Свитина Н. Н., Яременко К. В. Влияние лекарственных растений на розеткообразующую функцию лимфоцитов. Вестн.Оториноларингол. 1994; (2): 31-33. Просмотр аннотации.

KOLODZIEJSKI, J., GILL, S., MRUK, A., and SUREWICZ-SZEWCZYK, H. [ПЕРЕМЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЛЕЙ И ТАННИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ НА ЭТАПЕ РАСТИТЕЛЬНОСТИ SALVIA OFFICINALIS L.]. Acta Pol.Pharm 1963; 20: 269-276. Просмотр аннотации.

Кониши Ю., Хитоми Ю., Йошида М. и Йошиока Е. Фармакокинетическое исследование кофеиновой и розмариновой кислот у крыс после перорального приема.J Agric Food Chem 6-15-2005; 53 (12): 4740-4746. Просмотр аннотации.

Кустрак Д. и Пеплиньяк С. Противомикробная активность масла далматинского шалфея из различных регионов югославского побережья Адриатического моря. Acta Pharm.Jugosl. 1989; 39: 209-213.

Кустрак Д. Греческий шалфей на далматинском растении. Pharm Acta Helv. 1987; 62: 7-13.

Кустрак Д. Шалфей гибридный Salvia officinalis L. подвид малый f. auriculata. Pharm Acta Helv. 1988; 63: 254-256.

Кюстрак Д., Куфтинец Дж. И Блажевич Н.Урожайность и состав шалфейных масел из разных регионов югославского Адриатического побережья. Дж. Нат Прод 1984; 47: 520-524.

Квон, Ю. И., Ваттем, Д. А., и Шетти, К. Оценка клональных трав видов Lamiaceae для лечения диабета и гипертонии. Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr 2006; 15 (1): 107-118. Просмотр аннотации.

Lalicevic, S. и Djordjevic, I. Сравнение бензидамина гидрохлорида и шалфея лекарственного в качестве адъювантного местного лечения с системным нестероидным противовоспалительным препаратом для контроля боли после тонзиллэктомии, аденоидэктомии или обоих: открытый, простой слепой, рандомизированное клиническое исследование.Текущие терапевтические исследования, клинические и экспериментальные 2004; 65: 360-372.

Лоуренс, Б. М. Прогресс эфирных масел. Парфюмер и флорист 1991; 16: 49-55.

Лоуренс Б. М. Прогресс в области эфирных масел. Perfumer & Flavorist 1998; 23 (март / апрель): 47-57.

LE MEN, J. и POURRAT, H. [Присутствие урсоловой кислоты в листьях Vinca minor L., Nerium oleander L. и Salvia officinalis L.]. Ann.Pharm.Fr. 1952; 10 (5): 349-351. Просмотр аннотации.

Лемберкович, Э.и Верзар-Петри, Г. Данные газохроматографического исследования фармакопейных эфирных масел и эфирных масел. Acta Pharm Hung 1978; 48: 122-130.

Лемберкович, Э., Кери, А., Симанди, Б., Какасы, А., Балаз, А., Хетели, Э., Соке, Э. [Влияние методов экстракции на состав эфирных масел]. Acta Pharm Hung. 2004; 74 (3): 166-170. Просмотр аннотации.

Ли, Дж. Т., Донг, Дж. Э., Лян, З. С., Шу, З. М. и Ван, Г. У. [Различия в распределении жирорастворимых соединений в корнях, стеблях и листьях четырех растений шалфея].Фэнь.Цзы.СиБао. Шэн У Сюэ Бао. 2008; 41 (1): 44-52. Просмотр аннотации.

Лима, К. Ф., Андраде, П. Б., Сибра, Р. М., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, С. Употребление настоя шалфея лекарственного улучшает антиоксидантный статус печени у мышей и крыс. J Ethnopharmacol. 2-28-2005; 97 (2): 383-389. Просмотр аннотации.

Лима, К. Ф., Азеведо, М. Ф., Араужо, Р., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, К. Метформин-подобный эффект шалфея лекарственного (шалфей обыкновенный): полезно ли оно в профилактике диабета? Br.J Nutr 2006; 96 (2): 326-333. Просмотр аннотации.

Lima, CF, Carvalho, F., Fernandes, E., Bastos, ML, Santos-Gomes, PC, Fernandes-Ferreira, M., and Pereira-Wilson, C. Оценка токсического / защитного действия эфирного масла шалфея лекарственного на свежевыделенных гепатоцитах крысы. Toxicol. In Vitro 2004; 18 (4): 457-465. Просмотр аннотации.

Лима, К.Ф., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, С. Употребление чая шалфея лекарственного увеличивает вызванную CCl (4) гепатотоксичность у мышей.Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (3): 456-464. Просмотр аннотации.

Лима, К. Ф., Валентао, П. К., Андраде, П. Б., Сибра, Р. М., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, К. Водные и метанольные экстракты шалфея лекарственного защищают клетки HepG2 от окислительного повреждения, вызванного t-BHP. Chem Biol Interact. 4-25-2007; 167 (2): 107-115. Просмотр аннотации.

Лоиццо, М. Р., Тундис, Р., Меникини, Ф., Сааб, А. М., Статти, Г. А. и Меникини, Ф. Цитотоксическая активность эфирных масел семейств labiatae и lauraceae в отношении моделей опухолей человека in vitro.Anticancer Res 2007; 27 (5A): 3293-3299. Просмотр аннотации.

Лопес-Ботэ, К. Дж., Грей, Дж. И., Гомаа, Э. А. и Флегал, С. Дж. Влияние диетического введения масляных экстрактов розмарина и шалфея на окисление липидов в мясе бройлеров. Br.Poult.Sci. 1998; 39 (2): 235-240. Просмотр аннотации.

Lovenich, H., Schutt-Gerowitt, H., Keulertz, C., Waldschmidt, D., Bethe, U., Sohngen, D., and Cornely, OA. уменьшение колонизации слизистой оболочки полости рта при трансплантации аутологичных стволовых клеток.Пересадка костного мозга. 2005; 35 (10): 997-1001. Просмотр аннотации.

Лу, Ю. и Фу, Л. Ю. Флавоноиды и фенольные гликозиды из шалфея лекарственного. Фитохимия 2000; 55 (3): 263-267. Просмотр аннотации.

Лу, Ю. и Фу, Л. Ю. Флавоноиды и фенольные гликозиды из шалфея лекарственного. Фитохимия 2000; 55 (3): 263-267. Просмотр аннотации.

Лу, Ю. и Фу, Л. Ю. Флавоноиды и фенольные гликозиды из шалфея лекарственного. Фитохимия 2000; 55: 263-267.

Лу, Ю. и Фу, Л.Y. Производные розмариновой кислоты из шалфея лекарственного. Фитохимия 1999; 51: 91-94.

Лу, Й., Фу, Л. Й. и Вонг, Х. Сагекумарин, новый тример кофейной кислоты из шалфея лекарственного. Фитохимия 1999; 52: 1149-1152.

Maccioni, A. M., Anchisi, C., Sanna, A., Sardu, C., and Dessi, S. Консервативные системы, содержащие эфирные масла в косметических продуктах. Международный журнал косметических наук, 2002; 24 (1): 53-59. Просмотр аннотации.

Маленчич Д., Гасич О., Попович М. и Боза П. Скрининг антиоксидантных свойств Salvia reflexa hornem.Phytother Res 2000; 14 (7): 546-548. Просмотр аннотации.

Мантл Д., Пикеринг А. Т. и Перри Е. К. Экстракты лекарственных растений для лечения деменции: обзор их фармакологии, эффективности и переносимости. CNS Drugs 2000; 13 (3): 201-213.

Мастерова И., Мисикова Е., Сироткова Л., Ваверкова С., Убик К. Ройлеаноны в корнях Salvia officinalis L. отечественного происхождения и их антимикробная активность. Ческа.Слов.Ферма. 1996; 45 (5): 242-245. Просмотр аннотации.

Масуда Т., Инаба Ю. и Такеда Ю. Антиоксидантный механизм карнозиновой кислоты: структурная идентификация двух продуктов окисления. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (11): 5560-5565. Просмотр аннотации.

Масуда, Т., Инаба, Ю., Маэкава, Т., Такеда, Ю., Тамура, Х., и Ямагути, Г. Механизм восстановления антиоксидантной активности хинона карнозиновой кислоты, окисленного антиоксиданта шалфея и розмарина. J. Agric.Food Chem. 10-9-2002; 50 (21): 5863-5869. Просмотр аннотации.

Масуда, Т., Кирикихира, Т.и Такеда, Ю. Восстановление антиоксидантной активности карнозолхинона: антиоксиданты, полученные в результате водного превращения карнозолхинона. J. Agric.Food Chem. 8-24-2005; 53 (17): 6831-6834. Просмотр аннотации.

Матэ И., Хоманн Дж., Яниксак Г., Надь Г. и Дора Р. [Химическое разнообразие биологически активных ингредиентов шалфея лекарственного и некоторых близкородственных видов]. Acta Pharm.Hung. 2007; 77 (1): 37-45. Просмотр аннотации.

Matsingou, T. C., Petrakis, N., Kapsokefalou, M., и Салифоглу, А. Антиоксидантная активность органических экстрактов из водных настоев шалфея. J. Agric.Food Chem, 11-5-2003; 51 (23): 6696-6701. Просмотр аннотации.

Mayer, B., Baggio, CH, Freitas, CS, dos Santos, AC, Twardowschy, A., Horst, H., Pizzolatti, MG, Micke, GA, Heller, M., dos Santos, EP, Otuki, MF и Marques, MC. Гастропротекторные компоненты Salvia officinalis L. Fitoterapia 2009; 80 (7): 421-426. Просмотр аннотации.

Mayer, E., Gescheidt-Shoshany, H.и Weltfriend, S. Аллергический контактный дерматит, вызванный экстрактом шалфея лекарственного. Контактный дерматит 2011; 64 (4): 237-238. Просмотр аннотации.

McGeady, P. и Croteau, R. Выделение и характеристика пептида активного центра из монотерпенциклазы, меченной ингибитором на основе механизма. Arch.Biochem.Biophys. 2-20-1995; 317 (1): 149-155. Просмотр аннотации.

Миладинович Д., Джуич И. и Станкович С. Изменение содержания селена в растущих дикорастущих растениях в течение вегетационного периода.J Environ.Pathol.Toxicol.Oncol. 1998; 17 (3-4): 217-220. Просмотр аннотации.

Милле, Ю., Тоннетти, П., Лавер-Пьеровизи, М., Стейнмец, доктор медицины, Ардитти, Дж., И Жуглар, J. Etude Experimentale des proprietes toxiques convulsivantes des Essences de sauge et d'hysope du commerce . Rev EEG Neurophysiol 1979; (9): - 12.

Миллет, Ю., Тоннетти, П., Стейнмец, М. Д., Джоанни, П., и Жуглар, Дж. Изучение токсичности эфирных растительных масел: масла иссопа и масла шалфея. Med.Leg.Toxicol. 1980; 23: 9-21.

Миура К., Кикудзаки Х. и Накатани Н. Антиоксидантная активность химических компонентов шалфея (Salvia officinalis L.) и тимьяна (Thymus vulgaris L.), измеренная методом индекса стабильности масла. J. Agric. Food Chem. 3-27-2002; 50 (7): 1845-1851. Просмотр аннотации.

Миура К., Кикудзаки Х. и Накатани Н. Терпеноиды апианана из шалфея лекарственного. Фитохимия 2001; 58 (8): 1171-1175. Просмотр аннотации.

Молочко В.А., Ласточкина Т.М., Крылов И.А., Брангулис К.А. [Антистафилококковые свойства экстрактов растений в связи с их перспективным использованием в качестве лечебных и профилактических препаратов для кожи]. Вестн.Дерматол Венерол. 1990; (8): 54-56. Просмотр аннотации.

Мосс, Л., Роуз, М., Веснес, К. А., и Мосс, М. Дифференциальное влияние ароматов видов Salvia на память и настроение. Hum.Psychopharmacol. 2010; 25 (5): 388-396. Просмотр аннотации.

Muhlbauer, R.C, Lozano, A., Palacio, S., Reinli, A., and Felix, R. Обычные травы, эфирные масла и монотерпены сильно влияют на метаболизм костей.Кость 2003; 32 (4): 372-380. Просмотр аннотации.

Munne-Bosch, S. и Alegre, L. Вызванные засухой изменения окислительно-восстановительного состояния альфа-токоферола, аскорбата и дитерпен карнозиновой кислоты в хлоропластах видов Labiatae, различающихся по содержанию карнозиновой кислоты. Физиология растений 2003; 131 (4): 1816-1825. Просмотр аннотации.

Мунн-Бош, С. и Села, Дж. Влияние дефицита воды на фотохимию и фотозащиту фотосистемы II во время акклиматизации безалкогольных растений (Salvia lyrata L.) к сильному освещению.Photochem Photobiol B 2006; 3: 191-197.

НИКОЛАЙ, Х. Дж. Биосинтез бета-ситостерина и пентациклических тритерпенов шалфея лекарственного. J Biol.Chem. 1962; 237: 1476-1480. Просмотр аннотации.

Никавар, Б., Аболхасани, Л. и Изадпанах, Ингибирующая активность H. альфа-амилазы у шести видов шалфея. Иранская J Pharma.Res. 2008; 7: 297-303.

Авторы не указаны. Фитопрепараты при симптомах менопаузы. Бюллетень по лекарствам и терапии 2009; 47: 2-6.

Нолькемпер, С., Reichling, J., Stintzing, F. C., Carle, R. и Schnitzler, P. Противовирусное действие водных экстрактов из семейства Lamiaceae против вируса простого герпеса типа 1 и типа 2 in vitro. Planta Med 2006; 72 (15): 1378-1382. Просмотр аннотации.

O'Mahony, R., Al Khtheeri, H., Weerasekera, D., Fernando, N., Vaira, D., Holton, J., and Basset, C. Бактерицидные и антиадгезионные свойства кулинарных и лечебных растения против Helicobacter pylori. Мир Дж. Гастроэнтерол. 12-21-2005; 11 (47): 7499-7507.Просмотр аннотации.

Обо, Г. и Хенле, Т. Антиоксидантное и ингибирующее действие водных экстрактов листьев шалфея лекарственного на индуцированное прооксидантами перекисное окисление липидов в мозге и печени in vitro. J Med Food 2009; 12 (1): 77-84. Просмотр аннотации.

Olsen, R. W. Абсент и рецепторы гамма-аминомасляной кислоты. PNAS USA 2000; 97 (9): 4417-4418.

Онига И., Парву А. Э., Тойу А. и Бенедек Д. Влияние экстракта шалфея лекарственного на экспериментальное острое воспаление. Ред.Med Chir Soc.Med Nat.Iasi 2007; 111 (1): 290-294. Просмотр аннотации.

Орхан И. и Аслан М. Оценка антиамнестического действия скополамина у мышей и антиацетилхолинэстеразной и антиоксидантной активности in vitro некоторых традиционно используемых растений Lamiaceae. J.Ethnopharmacol. 3-18-2009; 122 (2): 327-332. Просмотр аннотации.

Орхан И., Картал М., Кан Ю. и Сенер Б. Активность эфирных масел и отдельных компонентов против ацетил- и бутирилхолинэстеразы. Z.Naturforsch.C.2008; 63 (7-8): 547-553. Просмотр аннотации.

Осава, К., Мацумото, Т., Ясуда, Х., Като, Т., Наито, Ю. и Окуда, К. Ингибирующее действие экстрактов растений на коллагенолитическую активность и цитотоксичность фибробластов десен человека порфиромонами. gingivalis неочищенный фермент. Bull.Tokyo Dent Coll. 1991; 32 (1): 1-7. Просмотр аннотации.

Папагеоргиу В., Гардели К., Маллоучос А., Папайоанну М. и Комайтис М. Вариации химического профиля и антиоксидантного поведения Rosmarinus officinalis L.и Salvia fruticosa Miller, выращенные в Греции. J. Agric.Food Chem. 8-27-2008; 56 (16): 7254-7264. Просмотр аннотации.

Павел Р. Инсектицидная активность некоторых лекарственных растений. Фитотерапия 2004; 75 (7-8): 745-749. Просмотр аннотации.

Павленко, Л. В., Машковский, Н. Н., Смирнов, В. В. [Влияние сальвина на включение меченых предшественников в макромолекулярные соединения Staphylococcus aureus 209P]. Антибиот.Химиотер. 1989; 34 (8): 582-585. Просмотр аннотации.

Павленко, Л.В., Степанюк, В. В., Волосовец, П. С., Смирнов, В. В. [Влияние сальвина на рост и ультраструктуру Staphylococcus aureus 209P]. Микробиол.Ж. 1989; 51 (2): 86-91. Просмотр аннотации.

Пекорари, П., Мелегари, М., Вампа, Г., Альбасини, А., и Ринальди, М. Исследования лекарственных растений из Модены (Апеннины). Культурные растения. Часть 4. Эфирные масла из растений, относящихся к роду Salvia. Боллеттино Чимико Фармацевтико 1980; 119: 584-590.

Перейра, П., Тиска, Д., Oliveira, P., da Silva Brum, L. F., Picada, J. N., and Ardenghi, P. Нейроповеденческие и генотоксические аспекты розмариновой кислоты. Pharmacol.Res. 2005; 52 (3): 199-203. Просмотр аннотации.

Перейра Р. С., Сумита Т. К., Фурлан М. Р., Хорхе А. О. и Уэно М. [Антибактериальная активность эфирных масел в отношении микроорганизмов, выделенных из инфекции мочевыводящих путей]. Ред. Saude Publica 2004; 38 (2): 326-328. Просмотр аннотации.

Перри, Э. и Хоус, М. Дж. Лекарственные растения и терапия слабоумия: надежды на травы для старения мозга? ЦНС.Neurosci.Ther 2011; 17 (6): 683-698. Просмотр аннотации.

Перри, Э. К., Пикеринг, А. Т., Ван, В. В., Хоутон, П. Дж. И Перри, Н. С. Лекарственные растения и болезнь Альцгеймера: от этноботаники до фитотерапии. J Pharm Pharmacol 1999; 51 (5): 527-534. Просмотр аннотации.

Перри, Э. К., Пикеринг, А. Т., Ван, В. В., Хоутон, П., и Перри, Н. С. Лекарственные растения и болезнь Альцгеймера: объединение этноботанических и современных научных данных. J. Альтернативное дополнение Med 1998; 4 (4): 419-428.Просмотр аннотации.

Перри, Н.С., Хоутон, П.Дж., Сэмпсон, Дж., Теобальд, А.Э., Харт, С., Лис-Балчин, М., Холт, Дж. Р., Эванс, П., Дженнер, П., Миллиган, С., и Perry, EK. Активность S. lavandulaefolia (испанский шалфей) in vitro, имеющая отношение к лечению болезни Альцгеймера. J Pharm Pharmacol 2001; 53 (10): 1347-1356. Просмотр аннотации.

Перри, Н. С., Хоутон, П. Дж., Теобальд, А., Дженнер, П., и Перри, Е. К. Ингибирование ацетилхолинэстеразы эритроцитов человека in vitro эфирным маслом шалфея lavandulaefolia и составляющими терпенами.J Pharm Pharmacol 2000; 52 (7): 895-902. Просмотр аннотации.

Перри, Н., Корт, Г., Биде, Н., Корт, Дж., И Перри, E. Европейские травы с холинергической активностью: потенциал при деменции. Int J Ger Psych 1996; 11 (12): 1063-1069.

Pinto-Scognamiglio, W. Connaissances actuelles sur l'activite фармакодинамика туйона, натурального ароматизатора для использования с окружающей средой. Болл Чим Фарм 1967; (106): - 292.

Питаревич И., Куфтинец Дж., Блажевич Н. и Кюстрак Д. Сезонные колебания выхода эфирного масла и состава далматинского шалфея Salvia officinalis.Дж. Нат Прод 1984; 47: 409-412.

Питтен, Ф. А. и Крамер, А. Противомикробная эффективность антисептических растворов для полоскания рта. Eur J Clin Pharmacol 1999; 55 (2): 95-100. Просмотр аннотации.

Poeckel, D., Greiner, C., Verhoff, M., Rau, O., Tausch, L., Hornig, C., Steinhilber, D., Schubert-Zsilavecz, M., and Werz, O. Carnosic кислота и карнозол сильно ингибируют человеческую 5-липоксигеназу и подавляют провоспалительные реакции стимулированных полиморфно-ядерных лейкоцитов человека. Биохимия Фармакол 7-1-2008; 76 (1): 91-97.Просмотр аннотации.

Поццатти, П., Шейд, Л. А., Спейдер, Т. Б., Атайде, М. Л., Сантурио, Дж. М., и Алвес, С. Х. Активность эфирных масел, экстрагированных из растений, используемых в качестве приправ, in vitro против флуконазолустойчивых и чувствительных к флуконазолу Candida spp. Может J Microbiol. 2008; 54 (11): 950-956. Просмотр аннотации.

Путиевский Е., Равид У. и Дудай Н. Влияние сезона и частоты сбора урожая на эфирное масло и урожайность трав от чистого клона шалфея (Salvia officinalis), выращенного в условиях культивирования.J Nat Prod 1986; 49: 326-329.

Qiang, Z., Ye, Z., Hauck, C., Murphy, PA, McCoy, JA, Widrlechner, MP, Reddy, MB, and Hendrich, S. Проницаемость розмариновой кислоты у Prunella vulgaris и урсоловой кислоты в Сальвии officinalis через монослои клеток Caco-2. J.Ethnopharmacol. 10-11-2011; 137 (3): 1107-1112. Просмотр аннотации.

Раал А., Орав А. и Арак Е. Состав эфирного масла Salvia officinalis L. из различных европейских стран. Натр. Изд. Рес 2007; 21 (5): 406-411.Просмотр аннотации.

Radtke, OA, Foo, LY, Lu, Y., Kiderlen, AF, и Kolodziej, H. Оценка фенольных соединений шалфея на предмет их антилейшманиальной активности и модулирующего действия на высвобождение интерлейкина-6, интерферона и альфа-фактора некроза опухоли в RAW 264,7 ячеек. Z.Naturforsch. [C.] 2003; 58 (5-6): 395-400. Просмотр аннотации.

Райч Д., Новина Р. и Петричич Дж. Вклад в количественные и композиционные анализы эфирного масла далматинского шалфея (Salvia officinalis L.). Acta Pharm Jugosl 1985; 35: 121-125.

Рау, О., Вурглиц, М., Паульке, А., Зицковски, Дж., Майндл, Н., Бок, А., Дингерман, Т., Абдель-Таваб, М., и Шуберт-Жилавец, М. Карнозная кислота и карнозол, фенольные дитерпеновые соединения губных трав розмарина и шалфея, являются активаторами гамма-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом человека. Planta Med 2006; 72 (10): 881-887. Просмотр аннотации.

Renzulli, C., Galvano, F., Pierdomenico, L., Speroni, E., and Guerra, MC. Влияние розмариновой кислоты на афлатоксин B1 и индуцированное охратоксином-A повреждение клеток в клеточной линии гепатомы человека (Hep G2 ).J Appl Toxicol 2004; 24 (4): 289-296. Просмотр аннотации.

Рейтер, Дж., Джохер, А., Хорнштейн, С., Монтинг, Дж. С. и Шемпп, С. М. Экстракт шалфея, богатый фенольными дитерпенами, ингибирует вызванную ультрафиолетом эритему in vivo. Planta Med 2007; 73 (11): 1190-1191. Просмотр аннотации.

Райс, К. К. и Уилсон, Р. С. (-) - 3-изотухон, небольшая неазотистая молекула с антиноцицептивной активностью у мышей. J. Med Chem 1976; 19: 1054-1057.

Романова А.С., Первых Л.Н., Прибылова Г.F. Метод количественного определения рулеанонов в корнях Salvia officinalis L. Pharmaceutical Chemistry Journal 1979; 13: 213-214.

Рота, С., Карраминана, Дж. Дж., Бурилло, Дж., И Эррера, А. Антимикробная активность эфирных масел ароматических растений in vitro против отдельных патогенов пищевого происхождения. J Food Prot. 2004; 67 (6): 1252-1256. Просмотр аннотации.

Резерфорд, Д.М., Нильсен, М.П., ​​Хансен, С.К., Витт, М.Р., Бергендорф, О., и Стернер, О. Выделение и идентификация из Salvia officinalis двух дитерпенов, которые ингибируют связывание т-бутилбициклофосфор [35S] тионата с хлоридным каналом цереброкортикальных мембран крыс in vitro.Neurosci.Lett. 2-3-1992; 135 (2): 224-226. Просмотр аннотации.

Rzemykowska, Z. и Holderna-Kedzia, E. Фитохимические и микробиологические исследования экстрактов Salviae officinalis folium и Salviae miltiorrhizae radix. Herba Polonica 2003; 49: 391-392.

Rzepa, J., Wojtal, L., Staszek, D., Grygierczyk, G., Labe, K., Hajnos, M., Kowalska, T., и Waksmundzka-Hajnos, M. HS-GC-MS анализ их летучей фракции. J Chromatogr.Sci. 2009; 47 (7): 575-580.Просмотр аннотации.

Са, К. М., Рамос, А. А., Азеведо, М. Ф., Лима, К. Ф., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, К. Чай с шалфеем улучшает липидный профиль и антиоксидантную защиту у людей. Int J Mol.Sci. 2009; 10 (9): 3937-3950. Просмотр аннотации.

Салисова, М., Тома, С., и Мейсон, Т. Дж. Сравнение традиционных и ультразвуковых экстракций фармацевтически активных соединений из шалфея лекарственного. Ультрасон.Соночем. 1997; 4 (2): 131-134. Просмотр аннотации.

Сантос-Гомес, П.С. и Фернандес-Феррейра М. Эфирные масла, полученные из побегов шалфея in vitro (Salvia officinalis L.). J. Agric. Food Chem. 4-9-2003; 51 (8): 2260-2266. Просмотр аннотации.

Сантос-Гомес, П. К. и Фернандес-Феррейра, М. Органические и сезонные изменения в составе эфирных масел Salvia officinalis L., культивируемых на двух разных участках. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (6): 2908-2916. Просмотр аннотации.

Сантос-Гомес, П. К., Сибра, Р. М., Андраде, П. Б., и Фернандес-Феррейра, М.Определение фенольных антиоксидантных соединений, продуцируемых каллусами и суспензиями клеток шалфея (Salvia officinalis L.). J. Plant Physiol 2003; 160 (9): 1025-1032. Просмотр аннотации.

Савелев, С. У., Окелло, Э. Дж., И Перри, Э. К. Ингибирующая активность бутирил- и ацетилхолинэстеразы в эфирных маслах видов Salvia и их составляющих. Phytother Res 2004; 18 (4): 315-324. Просмотр аннотации.

Савелев С., Окелло Э., Перри Н. С. Л., Уилкинс Р. М. и Перри Е. К. Синергетические и антагонистические взаимодействия терпеноидов антихолинэстеразы в эфирном масле Salvia lavandulaefolia.Pharmacol Biochem Behav 2003; 75 (3): 661-668.

Шафер Р. и Шафер В. Чрескожное всасывание различных терпенов - ментола, камфена, лимонена, изоборнеол-ацетата и альфа-пинена из пенных ванн. Арзнейм Форш 1982; 32 (1): 56-58.

Шиммер О., Крюгер А., Паулини Х. и Хафеле Ф. Оценка 55 коммерческих экстрактов растений в тексте о мутагенности Эймса. Pharmazie 1994; 49: 448-451.

Шмидт З., Пекич Б. и Каруза-Стоякович Л. Исследование эфирного масла, экстрагированного из листьев шалфея (Salviae Folium).Фарм Вестн 1990; 41 (223): 231.

Schnitzler, P., Nolkemper, S., Stintzing, F.C, and Reichling, J. Сравнительное исследование in vitro противогерпетического действия фитохимически охарактеризованных водных и этанольных экстрактов шалфея лекарственного, выращенного в двух разных местах. Фитомедицина. 2008; 15 (1-2): 62-70. Просмотр аннотации.

Scholey, A. B., Tildesley, N. T., Ballard, C. G., Wesnes, K. A., Tasker, A., Perry, E. K., Kennedy, D. O. Экстракт шалфея (шалфея) с антихолинэстеразными свойствами улучшает память и внимание у здоровых добровольцев старшего возраста.Психофармакология (Берл) 2008; 198 (1): 127-139. Просмотр аннотации.

Селлерберг, У. Шалфей: классический под лекарственные растения. PZ 2005; 150

Сертоли А., Фаббри П., Камполми П. и Панконези Е. Аллергический контактный дерматит, вызываемый Salvia Officinalis, Inula Viscosa и Conyza Bonariensis. Контактный дерматит 1978; 4 (5): 314-315.

Сламенова, Д., Мастерова, И., Лабай, Дж., Хорватова, Э., Кубала, П., Якубикова, Дж., И Всолова, Л. Цитотоксические и повреждающие ДНК эффекты дитерпеноидных хинонов из корней Шалфей лекарственный L.на клетках толстой кишки и печени человека, культивируемых in vitro. Базовый Clin.Pharmacol.Toxicol. 2004; 94 (6): 282-290. Просмотр аннотации.

Смит З., Пекич Б. и Каруза-Стоякович Л. Предлагаемые методы определения содержания эфирных масел в спиртовых экстрактах. Фармацевтический гласник 1989; 45: 287-292.

Спиридонов Н.А., Архипов В.В., Фойгель А.Г., Шипулина Л.Д., Фомкина М.Г. Протонофорная и разобщающая активность ройлеанонов из Salvia officinalis и euvimals из Eucalyptus viminalis.Фитотер.Рес. 2003; 17 (10): 1228-1230. Просмотр аннотации.

Sterer, N. и Rubinstein, Y. Влияние различных природных лекарственных средств на гниение слюнных белков и образование неприятного запаха. Квинтэссенция. Int 2006; 37 (8): 653-658. Просмотр аннотации.

Sterer, N., Nuas, S., Mizrahi, B., Goldenberg, C., Weiss, E. I., Domb, A., and Davidi, M. P. Уменьшение неприятного запаха изо рта с помощью небной мукоадгезивной таблетки, содержащей травяной состав. J Dent. 2008; 36 (7): 535-539. Просмотр аннотации.

Зур, К.I. и Nielsen, P. V. Противогрибковая активность эфирных масел, оцененная двумя различными методами против грибков, вызывающих порчу ржаного хлеба. J Appl Microbiol. 2003; 94 (4): 665-674. Просмотр аннотации.

Сур, С. В., Тлюпа, Ф. М., Сур, Л. И. Газохроматографическое определение основных действующих веществ в настоях эфирного масличного растительного сырья. Ферма Ж 1989; 44: 58-63.

Сысоев Н.П., Ланина С.И. Результаты санитарно-химических исследований основных материалов зубных протезов, покрытых компонентами эфиромасличных растений.Стоматология 1990; (4): 59-61. Просмотр аннотации.

Тамас М., Фагарасану Э. и Ионеску К. Вклад в фитохимическое исследование Salvia folium. Famacia 1986; 34: 181-186.

Тегтмайер М. и Харнишфегер Г. Методы снижения содержания туйона в фармацевтических препаратах полыни, шалфея и туи. Eur J Pharm Biopharm 1994; 40: 337-340.

Текелова Д., Фелклова М. Salvia officinalis L. cv. Кройова. Часть 5. Содержание эфирного масла, золы и производных гидроксикоричной кислоты в отдельных листовых вставках.Die Pharmazie 1993; 48: 938-940.

Тилдесли, Н. Т., Кеннеди, Д. О., Перри, Э. К., Баллард, К. Г., Веснес, К. А. и Шоли, А. Б. Положительное изменение настроения и когнитивных функций после введения острых доз эфирного масла Salvia lavandulaefolia здоровым молодым добровольцам. Physiol Behav. 1-17-2005; 83 (5): 699-709. Просмотр аннотации.

Трнинич, С., Вукович-Гачич, Б., Кнежевич-Вукчевич, Дж., Митич, Д., и Симич, Д. Антимутагенное действие антиоксидантов из шалфея (Salvia officinalis L.). Архив за Фармацию 1995; 45: 264-265.

Тайлер В. Э. Честные травы - разумное руководство по использованию трав и связанных с ними лечебных средств. Нью-Йорк: Пресса фармацевтических продуктов; 1993.

Валахович П., Печова А. и Мейсон Т. Дж. К промышленному производству лечебной настойки путем экстракции с помощью ультразвука. Ультрасон.Соночем. 2001; 8 (2): 111-117. Просмотр аннотации.

van den Dries, J. M. A. и Baerheim Svendsen, A. Простой метод обнаружения гликозидно связанных монотерпенов и других летучих соединений, присутствующих в свежем растительном материале.Ароматизатор аромата J 1989; 4: 59-61.

Ваверкова С., Холла М. Качественные свойства трех видов рода Salvia. Часть 1. Состав и состав эфирного масла. Чешский Слов Фарм 1992; 41 (102): 104.

Ваверкова С., Холла М., Текел Дж. Влияние гербицидов на качественные свойства лечебных растений. Часть 2: Содержание и состав эфирного масла шалфея лекарственного L. после применения Afalon 50 WP. Pharmazie 1995; 50 (2): 143-144. Просмотр аннотации.

Ваверкова, С., Холла, М., Текел, Дж., И Кучерова, М. Содержание и качество эфирного масла из Salvia officinalis L. после нанесения Patoran 50 WP. Чешский Слов Фарм 1994; 43: 214-216.

Вернин Г. и Мецгер Дж. Анализ масел шалфея с помощью банка данных ГХ-МС Salvia officinalis L. и Salvia lavendulaefolia Vahl. Парфюмер и флорист 1986; 11: 79-84.

Воку Д., Иванич Р. и Савин К. Шалфей (Salvia officinalis L.) из Юго-Восточной Сербии. Acta Pharm Jugosl 1977; 27: 139-142.

von Skramlik, E. Uber die Giftigkeit und Vertraglichkeit von atherischen Olen. Pharmazie 1959; 14: 435-445.

Вуйошевич М. и Благоевич Дж. Антимутагенные эффекты экстрактов шалфея (Salvia officinalis) в системе млекопитающих in vivo. Acta Vet.Hung. 2004; 52 (4): 439-443. Просмотр аннотации.

Vukovic-Gacic, B., Nikcevic, S., Beric-Bjedov, T., Knezevic-Vukcevic, J., and Simic, D. Антимутагенное действие эфирного масла шалфея (Salvia officinalis L.) и его монотерпенов против УФ-индуцированные мутации в Escherichia coli и Saccharomyces cerevisiae.Food Chem.Toxicol. 2006; 44 (10): 1730-1738. Просмотр аннотации.

Вукович-Гачич, Б., Шимич, Д., Кнежевич-Вукчевич, Дж., И Джармати, З. Антимутагенное действие шалфея (Salvia officinalis L.). Архив за Фармацию 1993; 43: 257-263.

Уэйк, Г., Корт, Дж., Пикеринг, А., Льюис, Р., Уилкинс, Р., и Перри, Э. Активность рецепторов ацетилхолина в ЦНС в европейских лекарственных растениях, которые традиционно используются для улучшения плохой памяти. Дж. Этнофармакол 2000; 69 (2): 105-114. Просмотр аннотации.

Ван, М., Кикудзаки, Х., Чжу, Н., Санг, С., Накатани, Н., и Хо, Си-Ти. Выделение и выяснение структуры двух новых гликозидов шалфея. J. Agric Food Chem 2000; 48: 235-238.

Ван М., Кикудзаки Х., Чжу Н., Санг С., Накатани Н. и Хо К. Т. Выделение и структурное выяснение двух новых гликозидов из шалфея (Salvia officinalis L.). J. Agric.Food Chem. 2000; 48 (2): 235-238. Просмотр аннотации.

Ван, М., Шао, Ю., Ли, Дж., Чжу, Н., Рангараджан, М., ЛаВой, Э. Дж., И Хо, С.Т. Антиоксидантные фенольные гликозиды шалфея.Дж. Нат Прод, 1999; 62: 454-456.

Ван, М., Шао, Ю., Ли, Дж., Чжу, Н., Рангараджан, М., ЛаВой, Э. Дж. И Хо, К. Т. Антиоксидантные фенольные гликозиды из шалфея (Salvia officinalis). J Nat.Prod. 1999; 62 (3): 454-456. Просмотр аннотации.

Уиттингтон, Д. А., Вайз, М. Л., Урбански, М., Коутс, Р. М., Крото, Р. Б., и Кристиансон, Д. В. Борнилдифосфатсинтаза: структура и стратегия манипуляции карбокатионом с помощью терпеноидциклазы. Proc.Natl.Acad.Sci.U.S.A 11-26-2002; 99 (24): 15375-15380.Просмотр аннотации.

Уайз, М. Л., Сэвидж, Т. Дж., Катахира, Э., и Крото, Р. Монотерпен-синтазы шалфея обыкновенного (Salvia officinalis). Выделение кДНК, характеристика и функциональная экспрессия (+) - сабиненсинтазы, 1,8-цинеолсинтазы и (+) - борнилдифосфатсинтазы. J Biol.Chem. 6-12-1998; 273 (24): 14891-14899. Просмотр аннотации.

Wu, T. Y., Chen, C. P., and Jinn, T. R. Традиционные китайские лекарства и болезнь Альцгеймера. Тайвань, Дж. Акушер. Гинекол. 2011; 50 (2): 131-135.Просмотр аннотации.

Xavier, CP, Lima, CF, Fernandes-Ferreira, M. и Pereira-Wilson, C. Salvia fruticosa, Salvia officinalis и розмариновая кислота индуцируют апоптоз и ингибируют пролиферацию линий колоректальных клеток человека: роль в MAPK / ERK путь. Nutr Cancer 2009; 61 (4): 564-571. Просмотр аннотации.

Ярнелл, Э., Абаскаль, К. и Хупер, К. Г. Клиническая ботаническая медицина. Ларчмонт, штат Нью-Йорк: Мэри Энн Либерт, Inc.; 2003.

Yu, Y. M., Lin, H.C. и Chang, W.C. Карнозиновая кислота предотвращает миграцию гладкомышечных клеток аорты человека путем ингибирования активации и экспрессии матриксной металлопротеиназы-9.Br.J Nutr 2008; 100 (4): 731-738. Просмотр аннотации.

Залеки, Р., Кордана, С., Вольски, Т., и Глински, Дж. Влияние кератиновой массы гранулированной мочевины коры на урожай трав и на содержание эфирного масла в лекарственных растениях. Herba Polonica 1991; 37: 143-149.

Зани, Ф., Массимо, Г., Бенвенути, С., Бьянки, А., Альбасини, А., Мелегари, М., Вампа, Г., Беллотти, А., и Мацца, П. Исследования генотоксические свойства эфирных масел с помощью тестов Bacillus subtilis rec-assay и Salmonella / микросом реверсии.Planta Med 1991; 57 (3): 237-241. Просмотр аннотации.

Зимна Д., Гжибовски Дж. И Пиекос Р. Извлечение некоторых основных элементов из листьев шалфея (Salvia officinalis L.). Scientia Pharmaceutica 1984; 52: 131-141.

Zupko, I., Hohmann, J., Redei, D., Falkay, G., Janicsak, G., and Mathe, I. Антиоксидантная активность листьев шалфея в фермент-зависимых и ферментно-независимых системах липидов. перекисное окисление и их фенольные составляющие. Planta Med 2001; 67 (4): 366-368.Просмотр аннотации.

Зускин, Э. и Скурич, З. Дыхательная функция у работников чая. Br J Ind Med 1984; 41 (1): 88-93. Просмотр аннотации.

Зускин, Э., Канцеляк, Б., Скурич, З., и Иванкович, Д. Иммунологические и респираторные изменения у работников чая. Int Arch Occup. Environment Health 1985; 56 (1): 57-65. Просмотр аннотации.

Зускин, Э., Канчеляк, Б., Витек, Т. Дж., Младший, и Шехтер, Э. Н. Острые эффекты экстрактов травяной чайной пыли на функцию легких. Сундук 1989; 96 (6): 1327-1331. Просмотр аннотации.

Адамс МЭ. Шумиха по поводу глюкозамина. Ланцет 1999; 354: 353-4. Просмотр аннотации.

Ахондзаде С., Норузиан М., Мохаммади М. и др. Экстракт шалфея лекарственного в лечении пациентов с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной: двойное слепое, рандомизированное и плацебо-контролируемое исследование. J Clin Pharm Ther 2003; 28: 53-9. Просмотр аннотации.

Alarcon-Aguilar FJ, Roman-Ramos R, Flores-Saenz JL, Aguirre-Garcia F. Исследование гипогликемических эффектов экстрактов четырех мексиканских лекарственных растений у нормальных мышей и мышей с аллоксан-диабетом.Phytother Res. 2002; 16 (4): 383-6. Просмотр аннотации.

Bommer S, Klein P, Suter A. Первое доказательство переносимости и эффективности шалфея у женщин в менопаузе с приливами. Adv Ther 2011; 28: 490-500. Просмотр аннотации.

Broadhurst CL, Polansky MM, Anderson RA. Инсулиноподобная биологическая активность водных экстрактов кулинарных и лекарственных растений in vitro. J Agric Food Chem 2000; 48: 849-52 .. Просмотреть аннотацию.

Буркхард П.Р., Буркхард К., Хенггели К.А., Ландис Т. Изъятия, вызванные растениями: возрождение старой проблемы.J. Neurol 1999; 246: 667-70. Просмотр аннотации.

Буто СК, Цанг Т.К., Силафф Г.В. и др. Прикосновение лаврового листа к пищеводу и гортани. Энн Интерн Мед 1990; 113: 82-3.

Daferera DJ, Ziogas BN, Polissiou MG. ГХ-МС анализ эфирных масел некоторых греческих ароматических растений и их фунгитоксичности в отношении Penicillium digitatum. J. Agric Food Chem, 2000; 48: 2576-81. Просмотр аннотации.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 - Вещества, признанные безопасными.Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Foster BC, Vandenhoek S, Hana J, et al. Ингибирование in vitro метаболизма маркерных субстратов, опосредованного цитохромом P450 человека, естественными продуктами. Фитомедицина 2003; 10: 334-42 .. Просмотреть аннотацию.

Hellum BH, Nilsen OG. Ингибирующий потенциал торговых травяных продуктов in vitro на человеческий метаболизм, опосредованный CYP2D6, и влияние этанола. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2007 ноя; 101: 350-8.Просмотр аннотации.

Ледердейл Б., Панесар Р.К., Сингх Г. и др. Улучшение толерантности к глюкозе за счет Momordica charantia. Br Med J (Clin Res Ed) 1981; 282: 1823-4. Просмотр аннотации.

Millet Y, Jouglard J, Steinmetz MD, et al. Токсичность некоторых эфирных растительных масел. Клинико-экспериментальное исследование. Clin Toxicol 1981; 18: 1485-98. Просмотр аннотации.

Перри Н.Б., Андерсон Р.Э., Бреннан Н.Дж. и др. Эфирные масла далматинского шалфея (Salvia officinalis l.): Различия между отдельными людьми, частями растений, временами года и местами.J Agric Food Chem 1999; 47: 2048-54 .. Просмотреть аннотацию.

Perry NS, Bollen C, Perry EK, Ballard C. Salvia для терапии деменции: обзор фармакологической активности и пилотные клинические испытания переносимости. Pharmacol Biochem Behav 2003; 75: 651-9 .. Просмотреть аннотацию.

Pierre F, et al. Короткоцепочечные фруктоолигосахариды уменьшали возникновение опухолей толстой кишки и развитие лимфоидной ткани, ассоциированной с кишечником, у мышей Min. Cancer Res 1997; 57: 225-8. Просмотр аннотации.

Saller R, Buechi S, Meyrat R, Schmidhauser C.Комбинированный растительный препарат для местного лечения Herpes labialis. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2001; 8: 373-82. Просмотр аннотации.

Шаповал А., Бергер Д., Кляйн П. и др. Эхинацея / шалфей или хлоргексидин / лидокаин для лечения острой ангины: рандомизированное двойное слепое исследование. Eur.J Med Res 9-1-2009; 14: 406-12. Просмотр аннотации.

Tildesley NT, Kennedy DO, Perry EK, et al. Salvia lavandulaefolia (испанский шалфей) улучшает память у здоровых молодых добровольцев. Pharmacol Biochem Behav 2003; 75: 669-74.. Просмотр аннотации.

Тодоров С, Филианос С, Петков В и др. Экспериментальное фармакологическое исследование трех видов из рода Salvia. Acta Physiol Pharmacol (Bulg) 1984; 10: 13-20. Просмотр аннотации.

Съедобный ландшафт: сладкие и соленые мудрецы

(Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована 19 августа 2010 г. Ваши комментарии приветствуются, но имейте в виду, что авторы ранее опубликованных статей могут быть не в состоянии оперативно отвечать на новые вопросы или комментарии.)

Шалфей - прекрасное дополнение к вашему съедобному и ароматному ландшафту. Большинство из них вырастают в более крупные экземпляры по мере того, как растут травы, и они создают красивый контраст с розмарином вдоль задней части невысокой каймы. Некоторые из них серебристые, другие окрашены в кремовый или пурпурный оттенок, а некоторые имеют яркие цветы. Все они ароматны и могут добавить нотку интереса как к вашему столу, так и к вашему саду.

Все мудрецы - Сальвиас, но не все Сальвиас - мудрецы. Сальвии также являются прекрасными садовыми растениями; Я разбросал их по своей многолетней клумбе и даже сосредоточил в «уголке сальвии».«На данный момент мы сосредоточимся на сортах Salvia officinalis , кулинарной травы, известной как« садовый шалфей », и на сортах Salvia elegans с его яркими и ароматными цветками. шалфей. Некоторые из пурпурнолистных или пестрых сортов немного нежны для моего сада в зоне 6, но большинство из них хорошо перезимуют. Как и большинство трав, шалфей ценит солнце и хороший дренаж. В зависимости от того, где вы его посадите, шалфей может даже быть вечнозеленое растение подумало о зиме, что делает его отличным выбором как для «ландшафтной» клумбы, так и для вашего сада с травами.

Прищипывание стеблей шалфея на треть часто улучшает ветвление и форму. Прищипывание также дает вам множество свежих листьев для вашей кухни или для добавления в миску травяного попурри. Листья шалфея не любят быть влажными, поэтому полностью обрезайте некоторые ветви для хорошей циркуляции воздуха, особенно во влажных местах. По возможности поливайте снизу, а не сверху. Как и лаванда, шалфей, вероятно, оценил бы мульчу из светлого горохового гравия, чтобы отражать свет и тепло обратно в растение.

Базовым цветом для большинства мудрецов является холодный зеленый оттенок, любимый декораторами интерьеров, но вы найдете вариации на эту тему. Для более эффектной листвы попробуйте разнообразные сорта, такие как «Aurea» с золотыми краями или «Icterina». У других мудрецов есть пурпурные листья, такие как Purpurascens. Если вы голосуете за «все вышеперечисленное» при выборе растений, вам понравится шалфей «Триколор» с пурпурным и кремовым оттенком. Все эти пестрые растения можно использовать на кухне. Они редко цветут, но в любом случае регулярно прищипывайте их для лучшего роста.

Мудрецы, выращенные не только ради своих цветов, но и из листьев, включают «Albiflora» (белый), «Rosea» (розовый) и шалфей «с синими цветками». Если вы хотите ощутить настоящую цветочную силу, попробуйте один из нежных сортов Salvia elegans. Ярко-красные цветки шалфея с ароматом ананаса добавят яркости вашему саду и могут быть посыпаны на салат, как конфетти. Колибри без ума от цветения шалфея. Помимо цветов, попробуйте добавить в летние фруктовые салаты несколько нарезанных листьев шалфея с фруктовым ароматом.

Сладкие, слегка пряные цветы также можно использовать в выпечке, например, в пироге «Ананасовый шалфей» Ladygardener1. Вы, несомненно, можете заменить листья и соцветия шалфея дынной или другим шалфеем с фруктовым ароматом, но не пытайтесь сделать это одним из сильно ароматизированных растений шалфея лекарственного Salvia officinalis .

ТОРТ С АНАНАСОМ ШАЛФЕРОМ

Делает 1 буханку или 4 мини-буханки

Ladygardener1 говорит: «Это рецепт для домашнего садовника, так как я не видела цветущего шалфея и ананаса. в продуктовом магазине.Но если вы выращиваете растение, это рецепт, чтобы продемонстрировать свои таланты. Ярко-красные цветы добавляют этому торту изюминку! »

1 стакан сливочного масла при комнатной температуре

1 стакан сахарного песка

1/4 стакана меда

5 яиц

2 столовые ложки измельченных листьев шалфея ананаса (лучше всего маленькие, молодые листья)

3 столовые ложки крупно нарезанных цветков шалфея ананаса, если есть

1 чайная ложка тертой лимонной цедры

4 столовые ложки хорошо осушенных измельченных ананасов

1 чайная ложка пекарского порошка

2 стакана муки

Разогрейте духовку до 325 ° F .Противень (и) для хлеба смажьте маслом и мукой.

Взбить сливочное масло и сахар до очень легкой и воздушной массы. Добавьте мед. Добавляйте яйца по одному, взбивая в течение одной минуты после каждого. Добавьте листья шалфея, цветы, цедру лимона и измельченный ананас.

Взбейте сухие ингредиенты и добавьте в масляную смесь. Осторожно сложите, пока тесто не станет однородным.
Вылейте в форму (и) для выпечки хлеба.

Выпекать примерно 45 минут (немного меньше для мини-буханок). Пирожные должны быть золотисто-коричневыми и возвращаться обратно на ощупь, когда они будут готовы.Деревянная кирка, вставленная в центр, выйдет чистой.

Спасибо, что поделились этим рецептом, LadyG!


Если бы я мог вырастить только один шалфей, я бы выбрал «Берггартен». Гуру трав Том ДеБаджио порекомендовал мне его много лет назад, и он был прав, говоря, что это лучшее для приготовления блюд. Листья имеют сильный аромат, но без смолистого вкуса некоторых сортов. Его мягкие серебристые листья служат прекрасным фоном для более ярких садовых растений. Благодаря своей компактной форме он также подходит для контейнеров.

Садовый шалфей - прекрасное дополнение к пикантным блюдам. Заправка с шалфеем - традиционная часть многих ужинов с индейкой в ​​День Благодарения. Знаменитая праздничная ветчина моей свекрови приправлена ​​свежей зеленью и всегда включает листья шалфея. Попробуйте добавить в кукурузный хлеб немного измельченного шалфея. Мой любимый способ использовать листья шалфея - это обжарить их в масле в качестве нежного соуса для пасты или риса. Лапша с маслом шалфея - восхитительное дополнение к свиным отбивным на гриле, и ваша семья будет бороться за хрустящие подрумяненные листья.

Травы играют большую роль в ароматном садоводстве и съедобном озеленении. Многие из них, например тимьян ползучий и базилик, являются хорошими наполнителями или окантовочными растениями. Растения шалфея крупнее и могут быть довольно яркими, поэтому планируйте использовать их в качестве акцентных или образцовых посадок. Независимо от того, предпочитаете ли вы сладкие или острые блюда, шалфеи станут прекрасным дополнением к вашему саду!

Фотографии Джилл М. Николаус. Чтобы получить дополнительную информацию, наведите указатель мыши на изображения и ссылки: подождите несколько секунд, пока курсор наведен на них, и появится всплывающая надпись.

Дополнительные советы по выращиванию и идеи рецептов см. В статье Яна Реккио «Опытный садовник готовит с шалфеем».

Подробнее о культуре и свойствах шалфея см. «Большую книгу трав» Артура О. Такера и Томаса Дебаджио. Вы также найдете отличную информацию в каталоге DeBaggio's Herb Farm & Nursery (к сожалению, они не доставляют растения).


Уход за шалфеем - как сажать, выращивать и собирать урожай садового шалфея

Эти советы по уходу за шалфеем помогут вам извлечь максимальную пользу из этого популярного садового растения.

Садовый шалфей - это кулинарная трава, которую часто используют по праздникам для придания вкуса начинке, но я использую ее круглый год в качестве ароматизатора для блюд из курицы.

Sage предназначен не только для Дня Благодарения. Эту ароматную траву легко выращивать, и ее можно использовать для ароматизации всех видов мясных и бобовых блюд. Соцветия шалфея великолепны, если добавить их в свежий салат.

Шалфей широко используется в средиземноморской кухне и, в частности, в итальянской кухне. Он отлично подходит для ароматизации жирного мяса и хорошо известен своей способностью улучшать пищеварение.

Даже если вы начинающий садовод, вырастить шалфей несложно.

Что такое шалфей?

Шалфей ( salvia officinalis ) - широко культивируемая трава, произрастающая в Средиземноморском регионе. Это член семейства мятных.

У этого растения сильный пряный и ароматный вкус, который также является горьким и вяжущим.

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими. Я зарабатываю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по партнерской ссылке.

Вкус шалфея сильно различается в зависимости от сорта и места произрастания. Менее распространены следующие виды шалфея:

  • Шалфей греческий ( salvia triloba ) имеет бархатистые листья с войлочно-серой нижней стороной и темно-синими цветами. Его часто используют в чаях, и он более морозоустойчив, чем обычный шалфей.
  • Мускатный шалфей ( salvia sclarea ) имеет очень большие листья, которые часто используются для ароматизации вина. Также хорошо использовать для ароматизации яиц и настаивать на чае.
  • Шалфей пурпурный ( salvia officinalis var. Purpurascens ) - небольшое растение с пурпурными листьями и яркими ярко-синими цветками.
  • Трехцветный шалфей ( salvia officinalis var. Tricolor ) - популярный декоративный сорт шалфея, придающий много цвета саду. Он имеет более мягкий вкус и меньше используется для приготовления пищи, а больше используется для придания ему декоративного вида.
  • Шалфей мексиканский (Salvia leucantha) Этот сорт морозоустойчив в зонах 8-10. Ему нужен долгий вегетационный период, и он не зацветает до конца лета.

Древние римляне ценили шалфей за его лечебные свойства, а также как вяжущее и дезинфицирующее средство. Ботаническое название salvia происходит от латинского слова salvare , что означает лечить.

Шалфей предназначен не только для начинки. Его используют во многих средиземноморских рецептах. Узнайте, как выращивать шалфей и когда его собирать, на сайте The Gareding Cook. #sage #herbs #smudging #whitesage Нажмите, чтобы твитнуть

Пылающий шалфей

Индейские культуры часто сжигают то, что они считают священными растениями, и используют дым от травы, чтобы удалить негативную энергию и принести мир в свое жизненное пространство.

Те, кто верит в фэн-шуй, также верят, что шалфей - это растение, приносящее удачу, которое принесет удачу в дом.

Практика сжигания шалфея обычно выполняется с использованием белого шалфея ( salvia apiana ), пало-санто, сладкой травы и других трав. Это называется «размазыванием». Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать о выращивании шалфея для размазывания.

Свежие листья шалфея имеют гораздо больший аромат, чем сушеный шалфей, который может иметь лечебное послевкусие. Полный аромат листьев шалфея раскрывается, когда трава готовится вместе с едой.

Уход за шалфеем

Для выращивания садового шалфея вам понадобятся всего три вещи - свежий воздух, хороший дренаж почвы и много солнечного света. Шалфей можно выращивать из семян, или вы можете купить небольшие растения в садовом центре, чтобы получить фору.

Следуйте этим советам по уходу за шалфеем, и всего через несколько недель вы ощутите свежий вкус травы.

Шалфею нужно полное солнце?

На открытом воздухе шалфей требует от полного солнца до очень легкой тени. 6-8 часов солнечного света идеально, но если вы живете в южной части США, шалфей получит некоторое облегчение от полуденного солнца.

Вы также можете выращивать шалфей в помещении, на ярком солнечном окне. Окно, выходящее на южную сторону, является идеальным решением, так как оно получает больше всего солнечного света каждый день.

Когда лучше всего сажать шалфей?

Подождите, пока температура грунта не опустится до 65 ° F, что обычно происходит через 1-2 недели после последних заморозков в вашем районе.

Семена или саженцы следует высаживать на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга. Вы также можете посадить семена или рассаду в садовые горшки. Однажды я вырастил весь свой сад с травами и огород на задней палубе.

Мне нравится, когда мой сад с травами находится прямо у двери во внутренний дворик. Это гарантирует, что я с большей вероятностью воспользуюсь ими, чем если бы мне пришлось тащиться в сад за ними.

Выращивание шалфея в горшках

Выращивание шалфея хорошо работает в контейнерах, на приподнятых грядках и на обычных грядках. На открытом воздухе в большинстве зон он отомрет в зимние месяцы.

Чтобы выращивать его круглый год, рассмотрите возможность выращивания шалфея в горшках. Поставьте на солнечный подоконник вдали от сквозняков.

Шалфей также можно выращивать в гидропонной системе выращивания, в которой растение выращивают в воде, а не в почве.При использовании этого типа системы шалфей получает питательные вещества из воды и воздуха.

Требования к почве и удобрениям для шалфея

Сажает в песчаную, хорошо дренирующуюся почву. Идеальный pH для садового шалфея составляет от 6,0 до 7,0. Почва, богатая азотом, также полезна.

Если ваша почва имеет высокое содержание глины, добавьте органические вещества, такие как компост, чтобы она полностью дренировалась при поливе.

Не добавляйте слишком много удобрений, иначе вы получите растение, которое быстро растет, но с менее интенсивным вкусом.

Больше ухода за шалфеем: как часто поливать шалфей

Шалфей довольно устойчив к засухе, поэтому следует избегать чрезмерного полива травы. В первые несколько недель, когда растение укоренится, его, вероятно, потребуется поливать один или два раза в неделю.

После укоренения просто добавьте воды, когда почва начнет высыхать. Даже если у вашего шалфея листья выглядят увядшими, немного воды быстро оживит растение.

По возможности избегайте полива через головку, чтобы предотвратить грибковые заболевания.

Листья и цветки шалфея

Листья шалфея удлиненные и заостренные на конце. Они пыльно-серо-зеленого цвета.

Листья шалфея имеют бархатистую текстуру, которая хороша в саду, а также приятна на ощупь, когда вы собираете листья.

С мягкими текстурированными листьями нужно быть очень осторожным, чтобы не поливать. Листья шалфея могут пожелтеть, если растение слишком влажное или если листья слишком часто поливают водой.

Это делает их более восприимчивыми к развитию грибковой пятнистости.Для наилучшего результата поливайте снизу.

Шалфей имеет пурпурные или белые цветы, которые появляются летом. Цветы съедобны и часто используются для приготовления уксуса или украшения тортов.

Срезайте цветки шалфея прямо перед тем, как они достигают пика. Цветы будут раскрыты частично, но не полностью.

Примечание о цветении: Большинство трав становятся более горькими, если им дать возможность зацвести. Если вы хотите получить вид цветущего шалфея (что очень красиво), выращивайте одни цветы, а другие травы, чтобы получить лучшее из обоих миров.

Какой рост у шалфея?

Шалфей вырастает до 2 - 3 футов в высоту и имеет ширину около 18 - 24 дюймов. Он хорошо подходит для посадки в качестве низкофонового травяного растения на границе с другими травами, а также в собственной грядке.

Средиземноморский шалфей может быть инвазивным. так что это хороший выбор для контейнеров, если вы не хотите, чтобы они занимали территорию вашего сада.

Выращивание шалфея из черенков

Шалфей можно размножить черенками, чтобы бесплатно получить больше растений.Делайте черенки хвойных пород в начале лета. Порошок для укоренения ускорит процесс укоренения.

Поместите черенки в хорошо дренирующуюся почву и продолжайте поливать, пока не разовьются корни и не начнет расти растение.

Вы можете также разделять зрелые растения шалфея весной или ранней осенью каждые 2 или 3 года. Стебли шалфея хорошо укореняются при отводке.

Чтобы уложить стебли шалфея, закрепите длинные отрезки стебля вдоль садовой почвы с помощью ландшафтных булавок или изогнутой проволоки, оставив кончик свободным.Убедитесь, что стебель соприкасается с почвой.

Корни сформируются вдоль стебля примерно через месяц, и весь стебель можно удалить от родителя и посадить отдельно.

У более старых шалфеев листья имеют тенденцию к появлению древесного привкуса, поэтому через 4 или 5 лет рекомендуется начать с новых черенков.

Шалфей также можно выращивать из семян.

Растения-компаньоны для шалфея

Шалфей отлично сажает рядом с помидорами, капустой, морковью и клубникой.Цветы шалфея прекрасны и привлекают опылителей. Он плохо себя чувствует рядом с огурцами.

Эта ароматная трава привлекает медоносных пчел и капустных бабочек и отпугивает капустных мух, морковных мух, капустных петлителей и капустных личинок.

Сажайте шалфей в контейнерах с розмарином, тимьяном, базиликом и другими средиземноморскими травами, так как эти ароматы часто используются вместе в рецептах.

Вы заинтересованы в выращивании трав, но не можете точно их идентифицировать? Эта таблица идентификации трав будет вам огромным подспорьем.

Насколько холодоустойчив шалфей?

Обычный вопрос, который часто задают читатели блога: «Является ли шалфей многолетним?» К счастью, да!

Шалфей - это многолетнее растение, вечнозеленое и морозостойкое в зонах с 4 по 9. Он также растет в более теплых зонах, но высокая температура и влажность плохо сказываются на растении, поэтому его часто выращивают как однолетник в этих зонах. .

Это растение хорошо переносит холод, но для защиты от холода необходимо мульчировать. Большинство сортов шалфея зимой впадают в спячку и возвращаются весной следующего года.

Как обрезать шалфей

Обрезайте шалфей каждый год ранней весной, удаляя самые старые и самые древесные побеги, чтобы способствовать новому росту.

Утро - хорошее время для обрезки шалфея. Листва влажная, ее легко обрезать.

Обрезайте здоровые листья в любое время, чтобы использовать их в рецептах, а также для улучшения циркуляции воздуха для растений и предотвращения грибковых заболеваний.

Хорошо срезать мертвые ветки с уровня земли, но шалфей никогда нельзя полностью срезать до земли.Обрезка осенью и зимой не рекомендуется, так как мороз может повредить любой новый рост.

Когда собирать шалфей

Садовый шалфей будет готов к уборке через 70-75 дней с небольших растений или через 90-100 дней после посева.

Если вы выращиваете шалфей как многолетнее растение, в первый год собирайте небольшой урожай. В последующие годы можно чаще собирать урожай. Древесные старые растения шалфея дают листья с сильнейшим ароматом.

Шалфей можно собирать почти круглый год. Растение выживает даже после того, как выпал снег.Чтобы собрать урожай, срежьте верхние 5-6 дюймов стеблей до того, как растение зацветет. Повторяйте по мере появления нового отростка.

В отличие от многих травянистых растений, листья шалфея остаются ароматными и ароматными даже после цветения. Вкус усиливается по мере того, как листья становятся крупнее.

Вредители и болезни, поражающие шалфей

Остерегайтесь плесени. Вы можете предотвратить это состояние, убедившись, что растения достаточно широко расставлены, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

Обрезка и обрезка листьев часто также способствует хорошей циркуляции воздуха.

Часто проверяйте наличие плесени в самые жаркие и влажные дни.

Мульчирование с помощью гальки вокруг кроны также помогает сохранить область вокруг листьев более сухой, чем при обычной мульче.

Другие болезни и насекомые, поражающие шалфей, - это стеблевая гниль от чрезмерного полива, тля, паутинный клещ и ржавчина.

Шалфей использует

Шалфей полезен для начинки и тушения, а также часто используется для ароматизации колбас. Он очень ароматный и лучше всего сочетается с такими мясными блюдами, как свинина, говядина и дичь.

Соедините шалфей с крупной морской солью, чтобы получилась ароматная соль, которая станет отличным дополнением к хрустящему картофелю.

Из травы можно приготовить масло шалфея, а еще из нее получится замечательный уксус, настоянный на травах. У шалфея очень интенсивный вкус, поэтому для придания аромата рецепту нужно лишь небольшое количество.

Шалфей и комары

Шалфей также является полезным растением для отпугивания комаров. Листья источают сильный аромат и выделяют масла, отпугивающие насекомых.

Есть и другие заводы, которые работают аналогичным образом.Узнайте, как сделать домашний репеллент от комаров с эфирными маслами, а также узнайте о других отпугивающих комаров растениях здесь.

Как консервировать листья шалфея

Вы можете обнаружить, что у вас больше шалфея, чем вы можете использовать в конце вегетационного периода. Один из лучших способов сохранить шалфей - заморозить его листья. Дополнительные советы по сохранению трав можно найти здесь.

Чтобы заморозить листья шалфея, просто поместите их между листами вощеной бумаги или фольги, покрытой оливковым маслом. Листья останутся эластичными даже после замораживания, и вы можете удалить их по отдельности при необходимости.

Также можно нарезать листья шалфея и добавить их в форму для льда с небольшим количеством оливкового масла. Используйте кубики ароматизированного масла во время приготовления, чтобы придать рецепту масло и аромат масла.

Сушите шалфей, подвешивая пучки стеблей вверх дном, и сушите около недели. Снимите сухие листья со стебля и храните в герметичном контейнере.

Приколите эти советы по уходу за шалфеем на потом

Хотели бы вы напомнить об этих советах по выращиванию садового шалфея? Просто прикрепите это изображение к одной из своих садовых досок на Pinterest.

Примечание администратора: этот пост о выращивании шалфея впервые появился в блоге в мае 2019 года. Я обновил пост, добавив все новые фотографии, карточку проекта для печати и видео для вашего удовольствия.

время активности 50 минут

Общее время 50 минут

Сложность легко

Сметная стоимость 5 долларов США

Материалы

  • Шалфей
  • Удобрение
  • Грунт дренирующий

Инструкции

  1. Потребность в солнечном свете: полное солнце на улице, очень солнечное окно в помещении.
  2. Требования к поливу: Поливайте хорошо, пока не укоренится, тогда растение достаточно устойчиво к засухе. Избегайте чрезмерного полива.
  3. pH почвы: 6,0 - 7,0
  4. Размер растения: 3-4 фута в высоту и 18-24 дюйма в ширину.
  5. Размножение: стеблевые черенки и отводки.
  6. Морозостойкость: зоны 4-9
  7. Вредители и болезни: мучнистая роса, стеблевая гниль и ржавчина. Остерегайтесь тли и паутинного клеща.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Поделиться в социальных сетях

Ананасовый шалфей, Salvia elegans - Wisconsin Horticulture

Шалфей ананасовый, Salvia elegans
Salvia elegans - один из примерно 700 видов этого рода семейства мятных (Lamiaceae). Этот многолетний полукустарник, произрастающий на окраинах сосновых и дубовых лесов в горах Сьерра-Мадре-дель-Сур в Мексике и Гватемале, был завезен как декоративное садовое растение примерно в 1870 году. Выносливы только в зонах 8-11, его выращивают как однолетник в более прохладном климате.Общее название ананасового шалфея происходит от запаха листьев при измельчении, хотя сила аромата варьируется в зависимости от погоды и уровня влажности.
Ананасовый шалфей имеет открытый рост.
Этот вид представляет собой высокий, полудревесный или травянистый кустарник, образующий пучок прямостоячих квадратных стеблей с открытыми ветвями, покрытых желто-зелеными листьями. Высокие стебли подвержены повреждению ветром, часто обламываясь у основания.
Листья шалфея ананаса имеют нечеткий вид.
Напротив, яйцевидные листья длиной 2-4 дюйма с зубчатыми краями.Обе поверхности листьев покрыты короткими тонкими волосками, что придает им слегка пушистый вид. Хотя этот вид может вырасти до 5 футов в высоту и 3 фута в ширину, сорта обычно намного короче. После сильных морозов растения отмирают, а в достаточно мягком климате снова отрастают следующей весной. Ананасовый шалфей довольно быстро растет, поэтому его можно выращивать как однолетник в более холодных районах, где он не переживет зиму.
Ананасовый шалфей цветет в конце сезона, поэтому на Среднем Западе цветы часто не появляются до первых заморозков.
Ананасовый шалфей цветет в конце сезона, образуя трубчатые ярко-красные цветы, привлекательные для колибри - хотя на Среднем Западе растения часто не начинают цвести до тех пор, пока колибри с рубиновым горлом уже не покинут этот регион во время миграции обратно в Центральная Америка на зиму. Это короткодневные цветущие растения, поэтому они не будут цвести, если их выращивать там, где искусственное освещение (например, уличные фонари) увеличивает продолжительность светового дня осенью. Там, где нет заморозков (или в помещении, в теплице), растения могут продолжать цветение до весны.Цветки образуются в виде мутовок с 4 цветками на каждом узле вдоль конечных соцветий, последовательно раскрывающихся вверх по цветоносу. Каждый цветок длиной 1-2 дюйма имеет верхнюю губу, похожую на капюшон, и расширяющуюся нижнюю губу, типичную для сальвии. За цветками идут маленькие темные семена в форме футбольного мяча, которые выпадают из чашечки в течение нескольких дней после полного созревания.
Цветки ананасового шалфея начинаются в изогнутом соцветии (L), которое выпрямляется, и цветы распускаются последовательно снизу вверх (LC).Цветки растут в мутовках (RC), и каждый цветок имеет капюшоноподобную верхнюю губу и расширяющуюся нижнюю губу, типичную для сальвии (R).
Ананасовый шалфей часто выращивают из-за яркой листвы, а не из-за цветов.
Поскольку оно цветет так поздно (и часто погибает из-за заморозков перед цветением), это растение часто выращивают прежде всего из-за его яркой листвы, которая хорошо контрастирует со многими другими однолетними или многолетними растениями с типичными зелеными листьями. Сочетайте его с растениями с темной листвой или темно-фиолетовыми петуниями для максимального контраста.Используйте его на грядках или бордюрах, где он может превратиться в большое густое растение за один сезон, или добавьте его в сад с травами. Его легко выращивать в контейнере, который удобнее перемещать внутрь на зиму, чем выкапывать и высаживать растения в землю.
Выращивайте ананасовый шалфей на полном солнце.
Выращивайте ананасовый шалфей на открытом солнце во влажной, хорошо дренированной почве. Если слишком высохнуть, растения увянут; листья начнут скручиваться, когда растение высохнет. Поддерживайте равномерное увлажнение в течение всего сезона, чтобы листья не опадали.Молодые растения можно прищипывать, чтобы дать больше ветвей и более плотный рост. Старые, деревянистые побеги можно удалить, когда появятся новые побеги (для перезимовавших растений это возможно только весной). У него мало вредителей на открытом воздухе, олени не любят его, но в теплицах он уязвим для тлей, мучнистых червецов и паутинных клещей.
И листья, и цветы съедобны, и в свежем виде их можно использовать как гарнир, салаты или десерты. В качестве травы листья и цветы можно использовать как чай. И листья, и цветы также можно использовать в желе или для попурри.Обрезайте молодые нежные листья утром и используйте их по мере необходимости в течение всего сезона.
Существует несколько сортов ананасового шалфея:

  • «Фрида Диксон» имеет розовые цветы вместо красных.
  • Salvia elegans «Голден Делишес».
    «Golden Delicious» - это натуральный вариант с яркими зеленовато-желтыми листьями, обнаруженный в 2001 году и запатентованный в 2007 году (PP 17977). Этот сорт достигает 1–3 футов в высоту и имеет ярко-красные цветы.
  • «Медовая дыня» зацветает раньше летом на более мелком растении, чем этот вид, поэтому может быть лучшим выбором для северных садоводов, которые хотят, чтобы растения цвели.
  • «Алый ананас» дает больше цветов и больше цветов, чем этот вид, и имеет средне-зеленую листву.
  • «Мандарин» якобы имеет больше запаха цитрусовых, чем ананаса, с более мелкими листьями и меньшим ростом, и более темными красными цветами. Как и «Медовая дыня», он зацветет раньше, чем другие виды.

Ананасовый шалфей можно выращивать из семян, но сорта размножаются верхушечными черенками, взятыми осенью или весной. Мягкие стебли с односторонними листьями легче укореняются, чем стебли с цветками, бутонами или древесными стеблями.Срезанные черенки укореняются в воде или большинстве сред для укоренения.
- Сьюзан Мар, Университет Висконсина - Мэдисон

изображений шалфея шалфея

Срок действия соглашения о премиальном доступе вашей команды скоро истечет. Пять однолетних цветов шалфея и бабочка, изолированные на белом, шалфей шалфей (Salvia sclarea). Узнайте больше об эфирном масле шалфея, эфирном масле шалфея, шалфея мускатного. Номер продукта: gm949972024 $ 12.00 iStock На складе Dreamstime - крупнейшее в мире сообщество стоковой фотографии.Просмотрите изображения мускатного шалфея разных цветов и стилей, и вы найдете какой-нибудь мускатный шалфей, который вдохновляет… Основным химическим компонентом мускатного шалфея является линалилацетат, входящий в группу сложных эфиров, что делает его одним из самых расслабляющих, успокаивающих и успокаивающих веществ. балансирующие эфирные масла. Пищевые ингредиенты - шалфей мускатный, изолированные на белом фоне, шалфей sclarea или мускатный шалфей на белом. Мы предлагаем программы по косметологии, парикмахерской, эстетике, дизайну одежды, дизайну интерьера, искусству макияжа, технологии ногтей, массажу и программам Master Instructor.Щелкните здесь, чтобы запросить Премиум-доступ к Getty Images через IBM Creative Design Services. Бутылка масла со свежим цветущим огуречником, календулой, мускатным шалфеем и другими травами, а также мускатным шалфеем (Salvia sclarea). Мускатный шалфей (Salvia sclarea) Фотографии: kharlamova 3/99 Clary Sage (Salvia sclarea) Стоковая Фотография: kharlamova 2/39 Крупным планом цветы Salvia sclarea Фотографии: windu 1/32 Clary Sage (Salvia sclarea) Stock Photographs by zprecech 3 Украина. Это естественный… Найдите и скачайте бесплатные графические ресурсы для Clary Sage.Каменные гробницы национального парка. Тысячи новых высококачественных фотографий • Дула при рождении, ассистент акушерки, обучение родам, поддержка грудного вскармливания, защитник безопасного сна, медсестра, послеродовая доула Донецк. лавандовый сандал • Мускатный шалфей (Salvia sclarea) также известен как «ясный глаз». В прошлом травники использовали липкие семена этого растения для удаления посторонних предметов из глаза (не пытайтесь делать это дома) . Можно получить • Каменные гробницы национального парка. Выбрано слишком много изображений. Наше масло мускатного шалфея регулярно проверяется на чистоту и другие уникальные качества, чтобы убедиться, что вы покупаете самое чистое из имеющихся масел. БОЛЬШИНСТВО 4 УННОВ МАСЛА ШАЛФЕЯ СОДЕРЖИТ МЕНЬШЕ 1/3 НАТУРАЛЬНОГО МАСЛА - К сожалению, термин часто искажается. 100% масло, однако обычно это только 1/3 натурального масла и 2/3 масла-носителя.Лучшие отзывы из США Прямо сейчас возникла проблема с фильтрацией отзывов. iStock Шалфей Sclarea Clary или Clary Sage - стоковое фото - Загрузить изображение сейчас Загрузите фотографию Salvia Sclarea Clary Or Clary Sage прямо сейчас. Снижение стресса. Clary Sage College - это некоммерческое частное учреждение, расположенное в Талсе, штат Оклахома. Мы предлагаем лучшее образование в области красоты и дизайна с 9 карьерными путями на выбор. 7415 Clary Sage Ave, Тампа, Флорида 33619 - это односемейный дом площадью 1528 квадратных футов, 3 спальни, 3 ванные комнаты, построенный в 2018 году.Мускатный шалфей - двухлетнее или многолетнее растение, вырастающее до шести футов в высоту. Просмотрите цвета и цветовые палитры внутренних и внешних красок. Снимает бессонницу. Избавьтесь от перхоти с помощью горячего масла шалфея. Вдыхание эфирного масла мускатного шалфея создает расслабляющую атмосферу, а внутреннее употребление способствует спокойному ночному сну. Шалфей красивые фиолетовые цветы и яркие цвета в природе, шалфей мускатный (Salvia sclarea) цветы в саду. Трава шалфея sclarea. О Клэри Сейдж. Salvia sclarea, мускатный или мускатный шалфей, представляет собой двулетнее или недолговечное травянистое многолетнее растение из рода Salvia.Это растение произрастает в северной части Средиземноморского бассейна, а также в некоторых районах Северной Африки и Центральной Азии. Растение имеет долгую историю как трава и в настоящее время выращивается для получения эфирного масла. ru Войти ... # 112185918 - Шалфей мускатный (Salvia Sclarea), цветочное лекарственное растение. Это вид цветковых растений семейства Lamiaceae, произрастающих в Европе, Западной Азии и Северной Африке. Свежие листья органического шалфея мускатного. Масло мускатного шалфея известно своими успокаивающими свойствами и полезными для кожи свойствами. Цветы шалфея мускатного (Salvia sclarea) на растении, шалфея мускатного (Salvia sclarea) в саду.Мускатный шалфей - это трава. Для использования в скрапбукинге, прессованной флористике или гербарии, шалфей шалфей (Salvia sclarea). MLS # • Клэри Сейдж (Salvia sclarea). Я говорю об этом. Бутылки эфирного масла с иссопом, мускатным шалфеем и цветущим орегано на заднем плане, Бутылка эфирного масла мускатного шалфея и свежего растения. Посмотреть все изображения клиентов. Донецк. Векторы. ОТСНЯТЫЙ МАТЕРИАЛ. Очистить фильтры. изолированные на белом фоне, бутылка эфирного масла шалфея и свежих растений. Общее название: Мускатный шалфей, шалфей европейский Научное название: Salvia sclarea Семейство: Lamiaceae Род: Salvia Виды: S.sclarea Время цветения: с мая по июль Цвета цветов: розовый, белый, лавандовый. Листва: листопадные, темно-зеленые. Высота: 24-36 дюймов. Изображения, изображения и стоковые фотографии Clary Sage. * Донецк. Похожие изображения Бутылка эфирного масла с цветущим растением мускатного шалфея, макро вид лепестков цветущего мускатного шалфея. Записаться на прием можно онлайн или позвонить по телефону 918-298-8200! 60+ векторных, стоковых фотографий и файлов PSD. Свежее цветущее растение шалфея (Salvia sclarea, шалфей мускатный (Salvia sclarea). Изолировано на белой предпосылке.{{filterDisplayName (filter)}} Продолжительность. Просмотрите 34 Clary Sage на Houzz Если вы хотите вдохновения для планирования шалфея шалфея или создаете дизайнерский шалфей шалфея с нуля, у Houzz есть 34 изображения от лучших дизайнеров, декораторов и архитекторов страны, включая Nip Tuck Remodeling and Sound Technology Group. Запрашиваемая цена 7415 Clary Sage Ave составляет 258 990 долларов. Бутылка эфирного масла шалфея и свежего растения. Служба поддержки. Мускатный шалфей - прямостоячее, волосистое, разветвленное двулетнее или многолетнее растение с большими ароматными светло-зелеными яйцевидными листьями длиной около 9 дюймов.Цветки представляют собой мутовки от двухцветных кремово-лиловых, до розовых или голубых, длиной 1-1 / 4 дюйма, с заметными лиловыми прицветниками, которые распускаются весной и летом. Фотографии. Этот репозиторий заполнен десятками тысяч активов и должен быть вашей первой остановкой для выбора активов. Изображения клиентов. Противогрибковые и антибактериальные свойства мускатного шалфея могут помочь в лечении сухой, шелушащейся кожи головы. Средневековая трава для приправы вина, мускатного шалфея и лавендулы во Франции. Девушка в белом платье и шляпе идет по полю шалфея, листья шалфея крупным планом на белом фоне, Salvia sclarea.Отвар из семян клейкий и традиционно использовался в качестве промывки для глаз (чтобы очистить глаза). Растения, растущие в поле. Мускатный шалфей (Salvia sclarea, Fresh Salvia sclarea. Мускатный шалфей) Согласно авторитетным источникам, указанным ниже, это растение может быть сорным или инвазионным. Это растение может быть известно под одним или несколькими распространенными названиями в разных местах, некоторые из которых перечислены выше. Salvia sclarea , шалфей мускатный или мускатный, Греция, шалфей мускатный - многолетний куст в металлическом контейнере, изолированный белый фон, пурпурные цветущие растения шалфея.Мускатный шалфей с синими цветами (Salvia sclarea) в саду, свежий шалфей мускатный с бутылками эфирного масла. Шалфей sclarea, мускатный или шалфей мускатный, изолированные на белом фоне. 1675 стоковых фотографий мускатного шалфея доступны без лицензионных отчислений. Цветы на фоне природы, лето, Мускатный шалфей (Salvia sclarea) для фонового использования. Это свойство в настоящее время доступно для продажи и было внесено в список Stellar MLS в ожидании и продаже 21 октября 2020 года. Бутылка эфирного масла с цветущим мускатным шалфеем, на открытом воздухе, Salvia sclarea или мускатным шалфеем на белом.© 2020 Getty Images. Мускатный шалфей Шалфей, от слова «спасение» - лекарственное растение, используемое в медицине, косметологии. Не путайте шалфей мускатный с листом шалфея (Salvia officinalis). Мускатный шалфей Salvia sclarea Поле на знаменитом плато Валансоль, коммуна в департаменте Альпы Верхнего Прованса на юго-востоке, Мускатный шалфей. Мускатный шалфей (Salvia sclarea) имеет историю использования в качестве лекарственного, вкусового и ароматического вещества. Растение относится к роду Salvia, к которому относятся все шалфеи. Мускатный шалфей в саду.Свежие листья органического мускатного шалфея, поле мускатного шалфея во Франции. Загрузите все фотографии и векторы, бесплатные или не требующие уплаты роялти. (Salvia sclarea) для фонового использования, шалфей мускатный (Salvia sclarea). Найдите идеальные стоковые фотографии Clary Sage Oil и изображения для редакционных новостей от Getty Images. Пук текстуры листьев чая шалфей, Girl in Sage. Букет из шалфея, изолированные на белом, ветви шалфей на белом фоне. 4 августа 2017 г. - эфирное масло шалфея мускатного doTERRA. Изолированные на белом фоне, бутылка эфирного масла шалфея и свежих растений.Поэтому в честь всех фотографий я выбрала шалфейный шалфей в качестве травы недели. Цвет краски Clary Sage SW 6178 от Sherwin-Williams. Цветки и листья используются при расстройстве желудка и других органов пищеварения. Бутылки эфирного масла с иссопом, шалфеем мускатным, орегано. Лучшие отзывы. Для фонового использования Clary Sage (Salvia sclarea.) Повторите попытку позже. Шалфей шалфей (Salvia sclarea) - двухлетнее растение, то есть цветет раз в два года. Название шалфей происходит от латинского clarus, что означает ясный. Все права защищены.На белом фоне. Clary Sage College предлагает своим клиентам множество услуг в области красоты и дизайна. Трава мускатного шалфея, Clary Sage. Выборочный фокус. © Стоковая фотография растений и цветов: GardenPhotos.com | КОНТАКТ | ТЕЛЕФОН 570.686.1200 | [email protected] | КОНТАКТ | ТЕЛЕФОН 570.686.1200 | [email protected] Salvia sclarea, шалфей мускатный. Шалфей мускатный (Salvia sclarea), изолированные на белом фоне (Salvia sclarea). Букеты полевых цветов на деревянных фоне, шалфей довольно фиолетовые цветы и яркие цвета в природе.Цветок шалфея в приближении. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ. Цветы и листья используются при расстройстве желудка и других расстройствах пищеварения. Трава шалфея мускатного. Получите дизайнерское вдохновение для рисования. На белом фоне, поле Blue Salia, когда закат со световым лучом. Используется как приправы и приправы приправы, растение пурпурная шалфей немороза. Украина. Узнайте больше о мускатном шалфе, эфирных маслах, эфирном масле мускатного шалфея. Найдите стоковые изображения мускатного шалфея в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock.salvia sclarea (шалфей, шалфей европейский, шалфей романа) - стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных отчислений. Улучшенное цифровое воспроизведение высокого качества Salvia pratensis шалфей луговой или шалфей луговой является одним из видов цветковых растений семейства Lamiaceae цветущая Salvia nemorosa или балканские мускатные растения на открытом воздухе, чай шалфей. Сервисное меню! И ищите больше в библиотеке бесплатных стоковых изображений iStock с фотографиями спаржи, доступными для быстрой и легкой загрузки. Бесплатно для коммерческого использования Высококачественные изображения Мускатный шалфей Salvia sclarea и поля лавендулы на знаменитом плато Валенсоль, коммуна в Альп-де-От, крупный план Salvia sclarea или мускатного шалфея, цветение лекарственных трав, выращивание эфирного масла для ароматерапии .{{familyColorButtonText (colorFamily.name)}}, просмотр результатов: {{carousel.total_number_of_results}}. Clary Sage (Salvia sclarea, Salvia pratensis, мускатный или луговой шалфей. Barbara. Стратегический репозиторий IBM для цифровых активов, таких как изображения и видео, находится на сайте dam.ibm.com. Clary Sage (Salvia sclarea) Stock Photo by kharlamova 0 / 12 Шалфей белый, шалфей шалфей Stock Photo by shihina 0/4 Шалфей шалфей sclarea, шалфей шалфей или шалфей шалфей Фотографии сплайном 0/1 Крупным планом Salvia sclarea Стоковая Фотография shihina 0/3 Salvia sclarea Цветущие травы.Синий шалфей фиолетовые цветы распускаются в сезон, букет полевых цветов. В средние века мускатный шалфей часто использовался для успокоения кожи. Летом. Для использования в скрапбукинге, флористике или гербарии. Прессованные и сушеные цветы шалфей шалфей, мускатный, изолированный. Цветение Salvia sclarea или мускатного шалфея, мускатного шалфея, Греция. АУДИО. Сегодня вы, вероятно, знаете это из сообщества эфирных масел, где ароматические масла довольно популярны. Шалфей мускатный (Salvia sclarea), изолированные на белом фоне (Salvia sclarea).Изолированные .. Используйте их в коммерческих проектах с пожизненными, бессрочными и всемирными правами. (60-90 см) Тип растения: Двулетние, Многолетнее, Лекарственное растение Описание: Salvia sclarea (Мускатный шалфей, Мускатный шалфей) - двухлетнее или многолетнее растение рода Salvia. Шалфей мускатный (Salvia sclarea). Украина, Шалфей мускатный (Salvia sclarea) для фонового использования, Шалфей однолетний. Авторские права © 2000-2020 Dreamstime. Доски - лучшее место для сохранения изображений и видеоклипов. Доступный и поиск среди миллионов изображений, фотографий и векторных изображений без лицензионных отчислений.Выберите не более 100 изображений для загрузки. Выберите масло мускатного шалфея высшего качества высшего качества. Веточки листьев с деревенскими секаторами на белом фоне. Таиланд, шалфей мускатный (Salvia sclarea) с бабочкой. Garden, Бутылка масла со свежим огуречником, календулой, шалфеем и другими травами. Бутылка эфирного масла со свежим цветущим мускатным шалфеем, пищевым ингредиентом мускатного шалфея. Загрузите стоковые фотографии с травами шалфея. Мы ожидаем повторной публикации изображений, как только мы сможем идентифицировать и отфильтровать изображения, не соответствующие информации, указанной на этикетках лекарств.Коды NDC PLANET LUXE HAND SANITIZER CEDARWOOD, YLANG YLANG AND CLARY SAGE - спиртовой спрей Photo, Salvia sclarea, мускатный или мускатный шалфей. Обзор Информация Мускатный шалфей - это трава. Мускатный шалфей - это трава. Изолированный, Salvia pratensis. Цветы, листья и эфирное масло используются для приготовления лекарств. Смешайте 4 чайные ложки (20 мл) масла жожоба, 3 капли масла мускатного шалфея, 2 капли масла кедра или сандалового дерева и 5 капель масла лаванды. Шалфей sclarea, шалфей или шалфей, изолированные на белом фоне, прессованный и сушеный шалфей шалфей, шалфей, изолированные.Дизайн Getty Images является товарным знаком Getty Images. Ароматерапия использует силу запаха, чтобы успокоить разум и уменьшить чувство… Просмотрите 1133 доступных стоковых фотографий и изображений мускатного шалфея или найдите лаванду или сандаловое дерево, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и картинок. Собирайте, храните и комментируйте свои файлы. Инструменты. Людям, страдающим бессонницей, может помочь масло шалфея мускатного. Цветочный фон, фиолетовые цветы шалфея. {{collectionsDisplayName (searchView.appliedFilters)}}, {{searchText.groupByEventToggleImages ()}}, {{searchText.groupByEventToggleEvents ()}}. Salvia sclarea в основном выращивается в регионах с умеренным климатом и представляет собой недолговечное травянистое многолетнее или двухлетнее растение. 27 сентября 2018 г. - Исследуйте доску Бет Брэдли "Clary Sage", за которой следят 276 человек на Pinterest.

Artemisia ludoviciana (Белый шалфей): Полевые цветы Миннесоты

Artemisia ludoviciana (Белый шалфей)
Информация о заводе
Также известны как: Белая полынь, полынь прерий, полынь западная
Род: Артемизия
Семья: Сложноцветные (Aster)

2 Asteraceae (Aster) 2

2

Происхождение: Родной
Место обитания: солнце; сухие открытые прерии, вдоль дорог
Сезон цветения: июль - октябрь
Высота растений: От 1 до 3 футов
Состояние индикатора заболоченных земель: GP: UPL MW: UPL NCNE: UPL
MN округа распределение (щелкните карту, чтобы увеличить) :
Национальное распределение (щелкните карту, чтобы увеличить) :

Выберите изображение для увеличения .См. Описание значков в глоссарии.

Подробная информация

Цветок:

Цветки многочисленные, с короткими черешками, от прямостоячие до свисающих, в компактных гроздьях, выходящих из пазух листьев, или разветвленные в рыхлых кистях длиной до 20 дюймов. Раскрывшиеся цветки желтые, без лепестков, около 1/8 дюйма в диаметре, с несколькими бледно-желтыми нитевидными пестиками, выходящими из центра. Прицветники и стебли серебристо-белые с густым покровом из тонких волосков.

Выв.:

Листья равномерно от серебристо-зеленого до беловатого из-за плотного покрытия из тонких белых волосков, но иногда они более зеленые на верхней поверхности и белые снизу.Форма может быть переменной, но обычно она эллиптическая, до 5 дюймов в длину и 1 дюйм в ширину, с закругленными или заостренными кончиками и без стебля. Нижние листья часто лопастные на концах, но в остальном листья имеют гладкие края. Стебли неразветвленные или сильно разветвленные, серо-зеленые из-за плотного покрытия спутанных белых волосков.

Примечания:

Листья ароматные при измельчении. Белый шалфей отдаленно напоминает полынь прерийной ( Artemisia frigida ) издали, но последняя имеет небольшие листья с глубокими лопастями, состоящими из линейных сегментов, более комковатыми и обычно довольно короткими.Также похожа полынь пилообразная ( Artemisia serrata ), у которой есть зубчатые листья, темно-зеленые на верхней поверхности и белые на нижней стороне, и голые стебли под цветочной гроздью. Существует около 7 подвидов A. ludoviciana (или больше, в зависимости от ссылки), большинство из которых происходят из западной и юго-западной Северной Америки. Subsp. ludoviciana является наиболее распространенным видом, встречается в США и Канаде, а также в Миннесоте.

Еще фотографии

Фотографии К. Чайки, сделанные в региональном парке Лонг-Лейк, графство Рэмси, и в заповеднике дикой природы Уайтуотер, графство Вайнона. Остальные фотографии любезно предоставлены Петром М.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *