Лещина фото дерева: Дерево и растение лещина древовидная: фото кустарника ореха медвежьего

Дерево и растение лещина древовидная: фото кустарника ореха медвежьего

Ботаническое название: Лещина или Орешник (Corylus). Род Лещина, семейство Березовые. Род насчитывает 20 видов.

Родина лещины: Восточная Азия, Северная Америка.

Освещение: светолюбива.

Почва: глубокие, легкие, питательные суглинки.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 10 м.

Средняя продолжительность жизни: 80 лет.

Посадка: семенами, прививкой, отводками.

Свое название растение получило за свои крупные листья, формой напоминающие рыбу лещ.

Лещина – дерево или кустарник высотой до 7, реже до 10 м с прутьевидными ветвями, покрытыми коричневой корой с белыми чечевичками. Молодые побеги серые, опушенные. Почки округлые, слегка сжатые. Листья крупные, широкоовальные, сердцевидные, темно-зеленые.

Осенью приобретают золотисто-желтые, красные, оранжевые тона.

Цветки раздельнополые. Мужские собраны в цилиндрические сережки, длиной до 5 см. Формируются на коротких ветках, развиваются осенью, распускаются ранней весной до появления листьев. Сидят одиночно в пазухах прицветников. Женские цветки напоминают почки. Собраны в соцветия «по два».

Плод – односемянный, коричнево-желтый, съедобный орех с деревянистым околоплодником, окружен твердой плюской. Семя без белка, с толстыми, маслянистыми семядолями. Плоды созревают в августе-сентябре.

Плодоношение на 7-8 год жизни дерева. Урожайные годы чередуются с малоурожайными.

Как выглядит дерево лещина можно рассмотреть на следующих фото:

Лещина — дерево или кустарник?

Растение лещина распространено в Малой Азии, на Балканах, в Иране, Азербайджане, Грузии, Армении, на Украине и в Белоруссии. В России в диком виде произрастает на Кавказе и в Закавказье.

Орешник растет в лесостепи, в горных и широколиственных лесах, встречается вдоль оврагов, на лесных опушках. Может образовывать густые заросли. Обитает вдоль берегов рек, ручьев, по балкам, где большое количество влаги. На Кавказе поднимается на высоту 1700 м. Предпочитает глубокие, свежие, богатые гумусом, известковые, хорошо увлажненные почвы. Не выносит засоления и уплотнения грунта.

Засухоустойчив, теневынослив, быстро растет и развивается. Выдерживает морозы до -30°С и ниже. В суровые зимы при длительных, сильных заморозках могут повреждаться побеги.

В природе размножается пневой порослью и корневыми отпрысками. В культуре – семенами, отводками, прививкой.

Ниже представлены еще фото растения лещина:

Дерево лещина древовидная и его фото

Лещина древовидная или Орех медвежий (Corylus colurna) является разновидностью лещины. Самый высокорослый вид орешника. Представляет собой листопадное дерево или кустарник высотой до 30 м. Крона симметричная, густая, пирамидальная, плотная.

Ствол прямой, до 90 см в диаметре, идет от самой верхушки кроны. Кора беловато-серая, с глубокими продольными бороздами и отделяющимися пластинами. Корневая система стержневая, глубокая, без корневых отпрысков. Однолетние побеги желтовато-серые, опушенные. Почки продолговатые, яйцевидные, с красно-бурыми опушенными чешуями.

Листья округлые или овальные, длиной до 12 см, шириной до 9 см, темно-зеленые, с сердцевидным основанием, по краю двоякозубчатые. Молодые листья ворсистые, позже голые. Крепятся к черешкам длиной 1.5-4 см. Листья лещины древовидной сохраняют зеленый цвет до поздней осени.

Цветки мужские и женские. Мужские цветки собраны в сережки длиной до 10 см, женские скрыты в мелких почках. Цветение в марте-апреле.

Плод – мелкий, шаровидный, сплюснутый с боков орех с твердой, толстой скорлупой, до 2 см в длину. Внутри содержит одно семя. Плоды собраны по 3-8 штук. Орех заключен в плотную, бархатистую, широко раскрытую плюску. Созревает в сентябре-октябре. Плодоношение нерегулярное. Обильные урожаи снимают через каждые 3 года.

При размножении семенами лещина древовидная начинает плодоносить через 5-6 лет, при вегетативном размножении — через 3-4 года. Долгожитель. Живет до 200 лет. В народе носит название «медвежий орех».

Наряду с древовидной в России распространена лещина обыкновенная, крупная и разнолистная.

Фото лещины древовидной представлено в галерее ниже:

Применение растения лещина древовидная и его фото

Орехи широко используются в пищевой промышленности.

Крупные листья необычной формы и красивая, компактная крона делают дерево весьма привлекательным. Благодаря этому орешник используется в ландшафтном дизайне, в аллейных и уличных насаждениях. Высаживается в частных и ботанических садах одиночно и группами. Особенно эффектно выглядит дерево лещина во время цветения, но продолжительность цветения составляет не более 10 дней.

Все виды этого растения обладают плотной, прочной древесиной с красивым розоватым оттенком, которая ценится в мебельном производстве и применяется при изготовлении различных столярных изделий.

Лещина обыкновенная: фото, описание, выращивание

Орехи можно не только покупать на рынке, но и собирать в лесу, а растут они на орешине, или лещине обыкновенной. Южный орех фундук, является близким родственником лесным орешкам, но для получения более качественных плодов, его выращивают специально, используя самые лучшие и продуктивные сорта. По сути, фундук – окультуренная форма лещины. В современной России этот бизнес становится все более популярным, хотя и не массовым, а пока сбор орехов в лесу является для россиян приятным и полезным отдыхом.

На фото лещина

Общая информация

Растет лещина обыкновенная в европейских странах – от Норвегии до Западной Азии, образуя массивные заросли. Во многих странах, в том числе и в России, выращивается для получения ценных и полезных орехов, естественно, что предприниматели стараются высаживать специально выведенные сорта, дающие хороший урожай.

На данный момент существует более ста сортов лещины, как российских, так и зарубежных, среди них – Московский ранний, Керасунд, Первенец, Кудрявчик, Черкесский, Ата-Баба, Луиза, Густав, Чудо Больвиллера, Тамбовский ранний, Комсомолец, Пушкинский, Антей.

В дикой природе России лещина произрастает в лесах, лесостепной зоне, и в степи. Может расти отдельно, образуя орешники, или вместе с другими деревьями – листопадными и хвойными.

Встречается и в горах, на высоте до 2300 метров над уровнем моря. В лесостепной зоне растет в густом пойменном лесу по берегам рек и озер – урёме, вместе с калиной, боярышником, шиповником, кленом тёрном, ежевикой и прочими растениями.

Лещина дает множество корневых отпрысков, поэтому заросли получаются густыми, и часто непроходимыми, особенно, если в нижнем ярусе растут колючие кустарники – дикая малина и ежевика.

За счет активного роста и распространения, лещина быстро занимает вырубки и места, освободившиеся в результате лесных пожаров.

Описание

Как правило, лещина – это невысокое деревце, или кустарник высотой от 2 до 7 метров. В среднем, в естественных условиях, живет лещина около 100 лет, в культуре ее ресурсы истощаются раньше.

Крона овальная или шаровидная, кора светло серая или светло-коричневая. Корни поверхностные, разветвлённые. Сначала вырастает один главный корень, затем появляются боковые отростки, в результате, к трем годам корневая система становится сильной, состоящей из узловатых отростков.

Листья овальные, обратнояйцевидные, длиной до 12 см и шириной до 9 см, с заостренным кончиком и зубцами по краям. Прожилки хорошо просматриваются, поэтому лист кажется резным. Верхняя часть листовой пластины темно-зеленая и матовая, снизу – зеленая. Осенью они приобретают желтый или красный цвет.

Растение однодомное, цветение начинается до распускания листьев, в зависимости от климатической зоны – с февраля по апрель. Цветки опыляет ветер, на их месте образуются плоды – орехи, заключенные в плотную скорлупу, и окруженные зеленой тонкой оберткой. Растут орешки по нескольку штук, от 2 до 5, иногда поодиночке.

Орешки круглые, или слегка удлиненные, около 2 мм, диаметром в 13-15 мм. В 1 килограмме их 870-880 штук. Цвет скорлупы – коричневый. Сроки созревания плодов различаются, так же, как и сроки цветения.

В южных областях орехи можно собирать с конца июля, в северных – в сентябре. Плодоносит лещина не каждый год, и в годы плодоношения объем урожая не всегда одинаков.

Чем полезна лещина, и где ее применяют?

Конечно, самая главная ценность этого растения – питательные, вкусные и полезные орешки. Их можно есть сырыми, сушить и жарить.

Ядрышки орешков пригодны для производства пасты, масла, суррогатного кофе. Из жмыха делают халву. Большое количество лесных орехов, или фундука, применяется в кулинарии, для приготовления шоколада, тортов, пирожных, конфет и прочих вкусностей.

Масло, сделанное из плодов лещины, своими полезными качествами превосходит масло миндальное. Кроме употребления в пищу его используют для производства красок, свечей, мыла, косметической продукции.

Молодые листья пригодны для приготовления голубцов, или восточного блюда — долмы. Их можно сушить для чая, в свежем виде использовать как зелень для супа или борща.

Ветки годятся для корма домашним животным, их дают и в свежем, и в сушеном виде. Листья растения богаты кальциевыми солями, и поэтому полезны и животным, и грунту, с которым они смешиваются после опадения и перегнивания.

Древесина служит сырьем для получения угля, применяемого в фильтрах. Мягкую, гибкую, прочную, белую по цвету древесину используют в качестве материала для изготовления интерьерных изделий, мебели, обручей, тростей, декоративной посуды и статуэток.

Ореховые прутья можно использовать для плетения корзин и других полезных вещей, наряду с гибкими ивовыми ветками. Лещиновые удилища отличаются прочностью и большой гибкостью.

Опилки из лещины применяют в пищевой промышленности для осветления уксуса и очищения вина. Из коры и листьев добывают дубильные вещества и экологически чистые красители для кожи, тканей и бумаги.

Растение легко переносит стрижку, поэтому кустарниковые виды и сорта лещины используют для создания живой изгороди. Кроме того, деревья и кусты высаживают для укрепления склонов и защиты почвы от коррозии.

Цветущая лещина привлекает пчел своей пыльцой, кустарник рекомендуют высаживать на территории пасеки. Однако пыльца лещины вызывает аллергию, это необходимо учитывать.

Целебные свойства

Полезные для человека вещества имеются во всех частях растения – в орехах, листьях, оболочках, покрывающих плоды, ветках, коре, корнях. Это и витамины, и жирные масла, и белки, и сахароза, и танины.

Из свежих плодов можно делать молочко, и пить при упадке сил, тяжелой физической и моральной нагрузке, во время и после серьезных болезней и хирургических операций. Употребление молочка из фундука, или свежих орехов укрепляет иммунитет, улучшает состояние онкологических больных после химиотерапии и радиооблучения.

Из листьев и коры готовят отвары, настои и спиртовые настойки для лечения множества проблем. Лекарственное сырье заготавливают на протяжении всего вегетационного периода – листья весной, орешки по мере созревания, кору снимают осенью.

Препараты оказывают вяжущее действие, снижают жар, стимулируют кровообращение и пищеварение, тонизируют и расширяют сосуды, улучшают работу ЖКТ, растворяют камни в почках и мочевом пузыре, помогают при дизентерии, очищают сосуды и печень, выводят токсины.

Для лечения малярии нужно сделать отвар из корневищ лещины. Эмульсия, полученная в результате перегонки древесины, дает положительные результаты в лечении кожных болезней – нейродермита, эпидермофитии, экземы, псориаза.

Беременным женщинам во время токсикоза орехи полезны в качестве витаминной и общеукрепляющей добавки к пище, для пополнения элементов, способствующих нормальному развитию плода. Во время кормления орешки будут активизировать выработку грудного молока.

Ожоги лечат измельченными орехами, смешивая их с яичным белком. Ореховое масло с медом помогает при ревматизме, камнях в желчном пузыре, эпилепсии, анемии.

Противопоказания имеются и у лещины. Диетологи не рекомендуют принимать более 50 грамм орехов в день, они противопоказаны при индивидуальной непереносимости, аллергии и диатезе у детей.

Отвары и настои из всех частей лещины повышают давление, поэтому людям, страдающим гипертензией, лечиться ними нельзя.

Агротехника

В саду лещину можно высаживать в полутени, открытые и незащищенные от ветров участки – не для нее. При выборе декоративного или плодоносящего сортов необходимо поинтересоваться их морозостойкостью. Не все виды и сорта этого растения способны пережить морозную российскую зиму.

Лещина любит богатые, известковые почвы с умеренной или высокой влажностью. В естественных условиях растет на буром горном грунте, на черноземе, на сером лесном и подзолистом грунте. Не встречается в песчаных и торфяных, заболоченных местах. Аналогичные условия ей создают и в культуре.

Как и любое другое растение, лещину, а точнее – фундук, высаживают весной, сразу, после схода снега, или осенью. Вы высадке нескольких экземпляров, а фундук следует высаживать небольшими группами для лучшего опыления, расстояние между ними должно быть в пределах 5 метров, чтобы разросшиеся кусты не соперничали за свет, воду и питательные элементы.

Рядом можно посадить несколько взаимоопыляемых сортов, лишь в таком случае можно будет получить хороший урожай. Для создания живой изгороди расстояние между кустами сокращают до 2-3 метров.

Ямки для посадки делают заранее, размерами 60-х60х60 см. В ямки насыпают перегной, 200 грамм суперфосфата, 65 грамм сульфата калия, или универсальные удобрения.

Садоводы советуют немного подготовить саженец к посадке. Корни желательно предварительно обновить, особенно, если саженец был извлечены из земли несколько часов назад, для этого секатором срезают засохшие окончания до живого.

Подготовленные таким образом корешки обмакивают в болтушку из глины и навоза, и помещают на холмик, сделанный на дне ямки. Корешки расправляют в разных направлениях и присыпают землей. При этом корневая шейка должна оставаться на уровне грунта или немного выше.

Вокруг ствола формируют круг, и поливают в расчете 2 ведра на куст. Почву мульчируют опилками или сухими листьями. Позже в качестве мульчи можно использовать опавшие после цветения лепестки фруктовых деревьев и пустоцвет.

Чтобы саженец не поломался, его стебли подвязывают к колышку, который закапывают вместе с корнями. Заглублять колышек после посадки не желательно, так можно повредить корневую систему. Эти действия проводят при осенней высадке, когда ветви оставляют на саженце. При весенней посадке их срезают, оставляя пеньки высотой до 20 см, колышек в таком случае не понадобится.

Уход за фундуком не сложен – поливают его по мере необходимости, большими порциями. Удобряют золой, комплексами, содержащими большое количество кальция, калия и фосфора. Молодые экземпляры для быстрого роста подкармливают азотом.

ФУНДУК — ЛЕЩИНА — Деревья и кустарники

А знаете, чем отличается фундук от лещины? А я знаю! Вернее, догадываюсь. Лещина растет в лесу, а фундук в садовых товариществах и братствах. У фундука сами орешки гораздо крупнее, чем у его родного брата — лещины.

В своем саду посадили мы фундук давно — лет 10 назад. В то время мы много чего понасажали, но больше всего мне хотелось погрызть своих орешков. Помню, еще в детстве, пришла я как-то в гости к своей двоюродной сестре Татьяне, а тут как раза ее отец из леса пришел с полным рюкзаком орехов! Я столько орехов никогда в жизни еще не видела! Мы, вооружившись молотком и, приспособив вместо наковальни табуретку, начали колоть орехи. Потом не выдержали, ведь молоток был всего один, а нас было человек 5, так мы эти орехи начали дверью колоть! Ну, той стороной, где петли дверные были. Тогда двери были прочные, из натурального дерева, так что дело двигалось очень даже споро. В общем, наелась на всю жизнь.

Растут у нас несколько видов фундука:

• Фундук «Первенец», приобретенный в ТСХА в сентябре 1996 года;
• Фундук «Тамбовский ранний», купленный там же и тогда же;
• Фундук «Тамбовский поздний», купленный в мае 1997 года;
• Фундук «Академик Яблоков», купленный в сентябре 1997 года там же, в Тимирязевской Сельскохозяйственной Академии (ТСХА)

Все деревца прекрасно прижились, росли весело и дружно. Особого ухода не требовали, единственно, образали лишние ветви, чтобы орешники не загущались и было достаточно света.

Однако не сразу орехи на нашем дачном участке начали давать урожай, прошло несколько лет, прежде, чем орешник зацвел.

Вообще, у нас посажено несколько сортов фундука — с красными листьями и с зелеными.

Особенно красив фундук краснолистный, особенно, когда цветут яблони. Эдакий контраст получается.

А какая радость, когда поспевают орехи! Это нам награда за труд и терпенье.

И орешки — один другого лучше!

Мы с мужем не торопимся — сначала сняли орешки с краснолистного фундука:

Хотели и с других деревьев собрать, но муж говорит, давай не торопиться. Через недельку соберем остальное. Пусть получше созреют. Послушалась я, как хорошая жена. Тем более, на других деревьях орехов было еще больше, так что просто переключились на другие дела.

Приехали через неделю, сразу побежали с корзинами к орешнику, глядим — глазам не верим — ни одного орешка на дереве нет! И внизу, под деревьями тоже нет! Если бы осыпались, мы бы их увидели в траве. Расстроились. Видимо мальчишки залезли, весь наш урожай и захапали.

Но тут вышла соседка из домика и машет нам рукой. Мы подошли, она нам все и рассказала. Дело в том, что наш участок примыкает прямо к лесу. И вот повадились к нам белки. Причем бегают по верху огороженой сетке-рабицы, туда (к орешнику) бегут налегке, а обратно — с набитыми щеками, с нашими орешками.

Ну, посмеялись мы, не сердиться же на белок! Не виноваты же они, что в лесу нет ни одного ореха, ни одной лещины… Хотя… ведь белки же закапывают орехи, и часть их забывают выкопать, вот и прорастают потом орехи. Так что скоро в нашем лесу будут расти орехи, и будет там фундук… хм.. если в лесу будет расти фундук, то это уже будет не фундук, а лещина! Но какая же это лещина, когда она вырастет из фундука??? Что-то я совсем запуталась.

Ну ладно, остались мы без орехов, а когда начала пропалывать грядку под нашим орехом, уведела вот такое чудо:

Оказывается белки не все орехи утырили, некоторые упали в землю и проросли! Посадили мы эти отростки на грядку, а потом отдали соседке. Пусть и у нее тоже будут орехи!

Ну, а это наш фундук осенью. Красивый!

Сорта фундука

Фундук Первенец

Этот сорт представляет собой гибрид от Лещины разнолистной и сорта Ноттингеймского.

Этот фундук относится к среднему сроку созревания. Хорошо переносит московские зимы, урожайность — 8-10 ц/га. Является хорошим опылителем для краснолистных форм фундука, поскольку обладает высокой жизнеспособностью (70 — 80%) пыльцы и имеет растянутый период цветения. Универсального назначения.

Куст средней силы роста (до 3,5 м) с раскидистой кроной. Листья красной окраски. Плоды крупные (2,5 г), округло-конические. Скорлупа средней толщины.

Фундук Тамбовский ранний

Раннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Образует много соцветий и является хорошим опылителем для других сортов. Десертного назначения.

Сильнорослый куст высотой 4 м с узкопирамидальной кроной. Плоды массой 2 г, продолговатой формы, золотисто-желтого цвета. Выход ядра 48%, содержание жира 69%. Ядро нежное, сладковатое, дегустационная оценка 4,5 балла.

Фундук Академик Яблоков

Получен скрещиванием сорта фундук 86 и Трапезунд.

Позднего срока созревания. Зимостойкость средняя — подмерзают мужские соцветия и однолетний прирост. Женские соцветия выдерживают весенние заморозки до минус 6 — 7’С.

Среднерослый куст высотой 3,5 — 3,7 м. Листья красной окраски. Плоды крупные (2,5 г), удлиненной желудевидной формы, коричневые, с более темными продольными полосками. Выход ядра 54%, содержание жира более 65%. Дегустационная оценка 4,5 балла.

Лещина обыкновенная, лесной орех

Распространена в диком виде в Европейской части России, на Кавказе. Кустарник высотой до 5—12 м, вступает в плодоношение на 4—5-й год после посадки, продолжительность жизни до 90 лет. Молодые побеги опушённые, тёмно-зелёные, листья слегка лопастные, опушённые по жилкам. Цветёт ранней весной (в течение 2 недель) до распускания листьев разнополыми цветками: мужские соцветия в виде свисающих серёжек, женские — мелкие, розоватые, незаметные. При созревании плюска плода подсыхает, орех выпадает. Урожайность одного растения 3—5 кг орехов. В первые годы лещина растёт медленно, затем рост ускоряется (максимальная урожайность в возрасте 10—20 лет). Теневынослив, требователен к плодородию и влажности почвы. Зимостойкость высокая; засухоустойчивость низкая.

Декоративные формы Лещины обыкновенной: плакучая — с опущенными, как у берёзы, ветвями; пурпуролистная — с красно-коричневыми листьями и орехами; белоокаймлённая и пятнистая — с белой окантовкой или пятнышками на листьях; дуболистная — с листьями, напоминающими по форме дубовые, и др. Многие из них красиво выглядят в штамбовой форме. Сорта пурпуролистной формы: Шоколадный красный, Память Яковлеву, Элита 14, Московский рубин. Пушкинский красный. Высокоурожайные сорта: Тамбовский ранний. Тамбовский поздний. Первенец, Антей, Элита 10, Тула 18, Тульский 12.

Лещина маньчжурская, Лещина колючая

Родом из Хабаровского и Приморского краёв. Многоствольный маловетвистый кустарник высотой до 4—5 м. Листья округлые, снизу опушённые, осенью — золотисто-оранжевые. Плоды продолговатые, длиной до 6 см, тонкокорые, собраны по 3—4 шт. Малоурожайный вид; хорошо переносит стрижку. Зимостойкий, теневыносливый.

Лещина рогатая

Родом из Северной Америки. В культуре растение не превышает высотой 2 м. Имеет опушённые молодые побеги, овальные листья и орехи в трубчатой волосистой обвёртке, вытянутой в виде рога.

Название

ЛЕЩИНА (орешник), листопадный кустарник или дерево семейства берёзовых. В роде лещины около 20 видов, в России около 7 видов. Несколько видов возделывают как орехоплодную и декоративную культуру.

Биологические особенности

Многолетний кустарник, реже дерево. Листья двурядно-очерёдные, простые, широкоовапьные, опушённые. Растения однодомные, ветроопыляемые. Мужские соцветия, состоящие из многочисленных цветков, зимуют в открытых почках-серёжках. Ранней весной до распускания листьев они разрыхляются и пылят 3—6 суток. Женские цветки собраны в двухцветковом соцветии, окружены листовыми чешуйками и имеют вид почек. В момент цветения из почки появляются красные нитевидные рыльца. Плод — односемянный орех с деревянистой скорлупой, окружён плюской. Все виды лещины теневыносливы, предпочитают плодородные суглинистые почвы. Уровень грунтовых вод не должен превышать 1 м от поверхности почвы.

Плоды лещины — питательные, вкусные орехи (фундук), превышающие по калорийности рыбу и мясо. В ядрах содержатся невысыхающее жирное масло (58-71%), белки (14-18%), углеводы (3—8%), каротин, биотин, витамины В1, Е, микроэлементы и др. полезные вещества.

Лещина широко используется в озеленении из-за способности к разрастанию кустов — его высаживают для укрепления склонов, создания подлесков, опушек, живых изгородей.

Посадка и уход

Лещину размножают отводками, корневыми отпрысками, делением куста, иногда прививкой (в осн. сорта), а также семенами. На постоянное место саженцы лещины сажают осенью (октябрь). После посадки ветки саженца обрезают на 20—25 см. Куст формируют из 8—10 стволов, растущих во все стороны от середины куста. Для лучшего опыления на участок следует высаживать 3—5 кустов с расстоянием 2—4 м между растениями. Подготовка почвы, посадка, дальнейший уход мало чем отличаются от ухода за плодовыми деревьями. Следует учитывать, что недостаток влаги в период созревания плодов и закладки цветковых почек (середина лета) отрицательно сказывается на растении. При обрезке вырезают корневую поросль, чтобы кусты не загущались. Ветви лещины нормально плодоносят 7—10 лет, что также учитывают при проведении обрезки. Через 20—25 лет проводят омолаживающую обрезку: старые ветви срезают вровень с землёй, из молодых выбирают 8-10 наиболее сильных и удачно расположенных и формируют новый куст.

Уборку начинают при полном созревании орехов, когда при слабом встряхивании ветки плоды легко выпадают из обвёртки. Перед сбором под кроной расстилают ткань или плёнку.

Полезность

В народной медицине применяются орехи, растёртые с водой, — при кровохарканье, почечнокаменной болезни, метеоризме, бронхите, лихорадочных состояниях, как лактогенное средство; орехи в смеси с мёдом — при анемии и ревматизме; измельчённые орехи, смешанные с яичным желтком, — при ожогах; плюска (листообразная обвёртка) плодов — при поносе; ореховое масло — как антигельминтное средство (от аскарид), при эпилепсии, а также для укрепления волос путём втирания в кожу головы; кора, собранная весной, — при малярии. Жирное масло плодов лещины имеет приятный вкус и аромат, по свойствам не уступает миндальному; используется в пищевых целях, в косметике, для производства красок, лаков, мыла, свечей. Жмых после отжима масла находит применение в приготовлении халвы.

В пищу плоды лещины употребляют свежими, сушёными, поджаренными, а также используют для приготовления тортов, пирожных, кремов, начинок, в производстве ликёров.

Заготовки из лещины

Орехи лещины содержат разнообразный набор полезных веществ: до 20% белка, 75% жиров, сахара, витамины, минеральные соли, микроэлементы и по своей калорийности превосходят картофель, молоко, изюм, инжир, хлеб.

Масло из орехов по вкусу напоминает миндальное и применяется в диететике, косметике и медицине. Цельные ядра орехов используются в питании, в кондитерском производстве при изготовлении тортов, конфет, халвы, шоколадных изделий, кремов. Из орехов можно приготовить «молоко», растерев их в ступке и настояв в течение 10-12 часов.

Ореховое молоко

Ядра орехов разрезают, замачивают на ночь в воде, затем растирают в ступке. Полученную массу настаивают в течение 3-4 часов, затем кипятят и отцеживают.

В массу добавляют по вкусу сливки, соль и сахар.

Взбитые сливки с орехами

Ядра орехов поджаривают и измельчают. Сливки взбивают с сахаром, посыпают измельченными орехами.

 

Интересные книги

Вам также понравится.

..

Алыча «Тимирязевская»

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу — дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так — мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах — в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга… Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская. Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают.

Как растет фундук, как выглядит, как цветет: фото дерева и плодов

Благодаря высокой урожайности и неприхотливости, фундук так полюбился многим садоводам. Важно учитывать, что получить саженцы самостоятельно довольно сложно, именно поэтому их рекомендуется приобретать в специализированных магазинах. Растет фундук не только в теплых и солнечных районах, но также может произрастать в Сибири, В данном случае потребуется выбирать морозостойкие сорта и по возможности укрывать на зиму.

Лещина и фундук – в чем разница

Перед тем как рассматривать отличия между фундуком и лещиной, стоит учитывать, что они относятся к одному семейству, в результате чего имеют одинаковый состав, полезные свойства, внешнее сходство. Отличительной особенностью является тот факт, что фундук – культурное, а лещина – дикое дерево.

Плоды фундука гораздо крупнее, чем у лещины, они обладают насыщенным составом, куда входят полезные вещества, белки и жиры. В свою очередь, лещина намного выносливее, отлично переносит низкие температурные режимы, чего нельзя сказать о ее родственнике. Несмотря на это, фундук можно выращивать во многих регионах России, но в большинстве случаев он нуждается в укрытии на зиму.

Совет! При необходимости можно сравнить на фото дерево и листья лещины с внешним видом фундука.

Как выглядит фундук

Фундук – листопадный кустарник, способный достигать в высоту до 10 м. Кора фундука имеет пепельно-серый оттенок, побеги – красно-зеленые, довольно густые. Листья овальной либо сердцевидной формы, немного заостренные с краю, кроме этого, на листьях имеется зазубренная кайма, цвет которой может варьироваться от зеленого до малинового оттенка. Ширина листьев – порядка 6 см, длина достигает 12 см.

В период цветения появляются цветки двух полов – мужские и женские. Мужские цветки напоминают по форме сережки, длина которых составляет 10 см. Женские – это почки красного цвета и продолговатой формы. Орехи, как правило, яйцеобразной формы, длина может достигать 3 см, ядра защищает прочная оболочка.

Как правило, цветение проходит на протяжении всего зимнего периода и заканчивается только ранней весной. Зимой фундук притягивает взоры разноцветными сережками, которые могут быть зеленого, оранжевого либо розового оттенка. После того как было осуществлено опыление, сережки становятся желтого цвета.

У фундука довольно развитая корневая система, он может произрастать в затененных местах, в результате чего его можно выращивать даже на склонах. Добиться высокой урожайности можно только в том случае, если выращивать орешник на ровной солнечной местности, которая защищена от сильных порывов ветра.

Важно! Стоит учитывать, что существует большое количество сортов фундука, и каждый вид может иметь листву разного оттенка, которая варьируется от зеленого до красного цвета.

Как выглядит лещина

Если учитывать описание и фото лещины обыкновенной, то стоит отметить, что внешний вид напоминает кустарник, высота которого способна достигать до 5-7 м. В некоторых случаях можно встретить довольно крупные экземпляры высотой до 10 м. Лещина состоит из большого количества пушистых стволов и веток. Весной на кустарнике можно увидеть множество пчел и насекомых, осенью лещина привлекает птиц, белок.

Кора лещины может быть светло-серого оттенка либо коричневого, структура гладкая. Лещину покрывают довольно крупные и широкие листья.

Произрастает кустарник в оврагах либо на опушках. В период цветения можно увидеть желтые либо золотистые сережки, свисающие вниз – так выглядят мужские цветки. Цветение приходится на конец марта либо на начало апреля – зависит от температурного режима и погодных условий.

Внимание! Плодоношение наступает после того, как лещина достигает возраста 7-8 лет.

Как выглядит лесной орех

Чтобы понять, как выглядит плод, можно посмотреть фото лесного ореха. Орехи имеют шарообразную форму, скорлупа светло-коричневого оттенка. Плоды достаточно большого размера, плодоносят активно каждый год.

Благодаря своему уникальному химическому составу, орехи так ценятся потребителями. Содержание белков, жиров и углеводов составляет 98%. Так как после употребления в пищу, ядра довольно быстро усваиваются и перевариваются, организм получает максимальную пользу.

Где растет фундук

Фундук, высота которого способна достигать в некоторых случаях до 10 м, может произрастать не только на территории России и Сибири, но и в следующих страхах:

• Турция;
• Италия;
• Франция;
• Швеция;
• Америка;
• Германия.

Как видно, фундук способен произрастать в большом количестве стран, чему способствует неприхотливость данного сорта орехов. Как показывает практика, большинство сортов фундука любят тепло и солнце, и это неудивительно, ведь его предшественники произрастали исключительно на морских побережьях.

Самую лучшую готовую продукцию поставляют из Турции. В теплых странах получают самые большие и полезные плоды. В России фундук можно встретить на территории Крыма и Кавказа. Также стоит учитывать, что готовую продукцию поставляют в Россию из Испании, Италии, Китая.

Ботаническое описание лещины

Орешник лещина относят к кустарниковой либо древовидной культуре, высота которой варьируется в пределах от 2 до 5 м. Крона может быть яйцевидной или шаровидной, слегка плоской формы. Листья имеют овальную либо округлую форму, верхушка сужена. Листовая пластина темно-зеленого цвета сверху и зеленая снизу.

Мужские цветки собраны в многоцветковые сережки, в свою очередь, женские растут парами. Период цветение приходится на весну и лето. После того как цветение завершено, начинается процесс формирования плодов. Плодоношение приходится на конец лета.

Как цветет фундук

У фундука имеются цветки разных полов. Как правило, мужские – в форме сережек, женские напоминают почки небольшого размера. Из каждой почки формируется до 5 сережек, длина которых составляет 10 см. Женский цветок состоит из пестика и неразвитого околоцветника.

В момент, когда температурный режим на улице достигает +12°С и выше, начинается активный рост сережек, при этом развиваются они гораздо быстрее при сухой погоде. При дождливой погоде цветение будет поздним. После того как формирование сережек подошло к концу, начинается выделение пыльцы. Формируются завязи спустя 2 месяца – в начале лета.

Особую опасность представляют морозы, наступившие в период, когда женские цветки уже опылены. В данном случае можно потерять практически весь урожай. В качестве защиты фундука от заморозков используют укрытия. Для Сибири можно выбрать зимостойкие сорта, которые не будут вымерзать весной. Стоит учитывать, что цветение у такого сорта фундука будет длительным и поздним.

Внимание! Период цветения приходится на конец марта либо на начало апреля.

Как растет фундук орех

Фундук может произрастать практически на любом виде почв, так как является неприхотливым растением. Важно учитывать только один момент – не рекомендуется высаживать данный ореховый сорт на заболоченных, песчаных и засоленных почвах – в таких условиях фундук произрастать не сможет.

Оптимальным решением будет выбор склонов и равнин, на которых реки не высыхают. Обусловлен такой выбор тем, что для нормального роста и получения хорошего урожая требуется большое количество влаги. Если высадить посадочный материал на южной стороне, то происходит раннее пробуждение, в результате чего начинают погибать почки во время заморозков. В процессе посадки стоит учитывать, что место должно быть защищено от сильных порывов ветра.

Важно! Лучше всего, если почва будет рыхлой и сможет пропускать воздух.

Когда созревает лесной орех

Период созревания ореха лещина приходится на вторую половину июля и продолжается до конца сентября. На начальной стадии созревания плоды зеленого цвета – это означает, что собирать их еще рано. Также не стоит торопиться и собирать плоды в процессе созревания. Обусловлено это тем, что недозревшие лесные орехи не подлежат длительному хранению, при этом довольно быстро высыхают ядра.

Степень зрелости определяют по цвету кожуры. В момент, когда созревают плоды, они имеют бурый либо желтый оттенок скорлупы – происходит это в августе. Как только орехи изменили цвет, можно приступать к сбору урожая.

Совет! Лесные орехи созревают на 30 дней позже культурных сортов.

Заключение

Растет фундук не только на территории России, но и далеко за ее пределами. Больше 75% готовой продукции поступает из Турции, где преимущественно занимаются выращиванием фундука.

фото, виды, выращивание, посадка и уход

Легкие в культуре, эти зимостойкие листопадные кустарники и маленькие деревья ценятся за их раннее цветение, форму и цвет листьев и съедобные пло­ды. Повислые мужские сережки 4-7,5 см длиной развиваются в течение года. Они раскрываются, чтобы освободить пыльцу самой ранней весной. Женские цветки, которые образуются рядом с мужскими, представляют собой раз­бухшие почки с красными чешуямн. Опыленные женские цветки развивают­ся к осени в овальные орехи, заключен­ные в травянистые плюски. Листья го­родчатые, широкоовальные, с сердце­видным основанием, до 12,5 см длиной, расположены последовательно. В садах в основном выращивают только три вида и их культивары. Все они легкие в культуре, выносят известковые поч­вы, устойчивы в условиях затенения.

Орешник

Рекомендуемые виды и сорта

С. avellana (Лещина)

Мужские сереж­ки, собранные в пониклые кисти, появ­ляются с конца зимы до начала весны, раньше зеленых листьев. Съедобные орехи, окруженные зеленой плюской, образуются осенью. Родина – Россия, Европа. Этот многостебельный кустар­ник хорош для создания живой изгоро­ди. Высота и диаметр растения – 3х2,4 м (5 лет). Максимальная высота-6 м.

Мужские сереж­ки

С. avellana

Культивары часто до­стигают половины высоты исходного вида.

С. avellana

“Аugea”

Листья оттенены жел­тым. К концу лета они постепенно зе­ленеют.

“Аugea”

“Contorta”

Несмотря на медленный рост, сорт может достигать высоты 3 м. Зимостойкость в средней полосе России недостаточная.

“Contorta”

“Cosford Cob”

Осенью созревают привлекательные съедобные орехи.

“Cosford Cob”

С. colurna (Турецкая лещина)

Это элегантное декоративное дерево выра­щивают ради пирамидальной кроны. Листья блестящие, темно-зеленые, осе­нью становятся желтыми. Осенью оре­хи почти полностью скрыты в плюс­ках. Родина – Ю.-В. Европа и Малая Азия. Зимостойкость низкая. Высота и диаметр растения – 6х2 м (20 лет). Максимальная высота -15 м.

Декоративное дерево

С. maxima (Фундук)

Выращивается главным образом ради орехов. Фундук наиболее привлекателен, когда имеет форму многостебельного куста, хотя мо­жет принимать и древовидную форму. Как правило, из-за малой зимостойкости фундук выращивают в южных областях. Высота и диаметр растения — 1,51 м.

Фундук наиболее привлекателен

“Kentish Cob”

Сорт дает хороший урожай орехов.

“Kentish Cob”

“Purpurea”

Сережки, плюс­ки и листья пурпурные.

“Purpurea”

Выращивание

Растения выносливы на разных почвах в различных условиях.

Размножение

В конце сезона можно посеять свежесобранные орехи, защи­тив их от мышей. Отводки укореняют­ся медленно (2-3 года). Их отделяют ранней весной, до распускания листьев. Когда требуется сохранить сортовые особенности, применяют прививку.

Обрезка

Обычно не требуется, но если необходимо ограничить величину рас­тения, это делают поздней осенью или ранней весной.

Вредители и болезни

Обычно не по­ражается, но может появиться медвя­ный грибок. Белки и мыши часто вору­ют орехи.

Поделиться ссылкой:

не только вкусные лесные орехи.

О чём ещё знали наши предки?

образ Лещины

С давних времен Лещина (или Орешник) была символом плодородия, обновления жизни и мудрости, силы и справедливости. Лещина имела магическое значение и оберегала от сглаза.

В Сибири старцы верили, что в канун Троицы души предков посещают этот мир и временно вселяются в ветви Лещины.

Зная о магических свойствах Орешника, с помощью раздвоенной ветки шаманы искали клады, воду, потерянные вещи и даже залежи золотой руды.

Считалось, что ветвь Лещины – проводник магических сил, поэтому колдуны изготавливали из них волшебные палочки и посохи.

названия Лещины

Свое имя Лещина получила благодаря форме листьев, похожих на туловище рыбы Леща.

Латинское название Лещины обыкновенной – Corylus avellana. Это имя произошло от города Авелло в Италии, где впервые культивировали в больших масштабах это богатое на дары растение.

Стоит отметить, что Лещина – это дикое растение, являющееся прародителем Фундука. Само слово «Фундук» имеет турецкие корни.

Где растет Лещина

Лещина Обыкновенная произрастает в смешанных, широколиственных и хвойных лесах. Часто ее можно встретить на дне оврага и на опушках.

После пожарищ и вырубок кустарник легко и быстро заселяет пространства, образуя заросли, поэтому в лесничестве он считается сорным растением.

Существует около 17 видов дикой Лещины, в то время как ее культивируемый родственник Фундук имеет около 200 сортов.

Родина Лещины – Европа. В природе Орешник встречается на Кавказе и на Среднем Востоке. Самые обширные заросли существуют в Норвегии, за полярным кругом.

В горах Лещина встречается на высоте до двух километров над уровнем моря.
Лещина, как и Фундук, предпочитает плодородную и рыхлую почву.

Как выглядит Лещина

Чаще всего Лещина выглядит как кустарник высотой до 5-7 метров, но встречаются и крупные представители до 10 метров высотой. Пышно раскинув множество небольших стволов, кустарник манит весной пчел и других насекомых, а осенью всевозможных белок и птиц.

Кора имеет светло-серый или коричневый оттенок и гладкую структуру. Листья – крупные и широкие. Плоды имеют твердую скорлупу и сидят в бархатных плюсках, похожих на цветки.

Плодоносить Дерево начинает на 7-8 год своей жизни и может прожить до 200 лет.

Когда цветет Лещина

По оврагам и на опушках, в лощинах и на вырубках зацветает Лещина. Желтые и золотистые гусеницы вытянулись на весеннем солнце и свисают с тонких ветвей.

Так выглядят мужские цветки, разносящие по ветру пыльцу. Эти цветки – настоящее лекарство для сонных пчел, очнувшихся после зимних холодов.

Цветение начинается ранней весной в марте или апреле в зависимости от погоды и региона. Цветущая Лещина – хороший медонос.

Плоды созревают осенью в сентябре и падают на землю, становясь добычей птиц и лесной живности.

Лечебные свойства Лещины

Плоды Лещины и Фундука содержат жиры, белки и углеводы. Они очень калорийны и являются настоящим спасением для заплутавшего в чаще леса путника.

Доказано, что Фундук питательнее сои и мяса. Кроме того, орехи содержат клетчатку, которая помогает выводить токсины из организма.

Богатые витаминами плоды лечат анемию и малокровие, укрепляют волосы и иммунитет. Растертые с медом орехи помогут справиться с ревматизмом.

Фундук рекомендуют кормящим матерям для увеличения количества молока, а также для профилактики онкологических заболеваний.

В медицине используется кора, корни и плоды. В давние времена отвар из корней был главным средством от малярии. Кора обладает жаропонижающим и антисептическим действием.

Применение Лещины

Для получения ореха Лещина обыкновенная не подходит. В современном мире лесной промысел орехов является невежественным методом добычи этого ценного продукта. Правильная добыча ореха происходит только в специальных садах.

Из добытого ядра получают сливки, масло, муку и даже суррогат кофе. Всем известно широкое применение орехов в кондитерской промышленности.

Не уступающее по качеству миндальному масло из плодов Фундука используют при изготовлении мыла. Ореховое масло также является основой многих красок и используется в косметике и парфюмерии.

Древесина Лещины мелкая, но отличается высокой твердостью и малой ломкостью, имеет красивый оттенок и хорошо прокрашивается. В основном древесина Лещины уходит на небольшие изделия.

Противопоказания

Орехи Лещины не рекомендуются людям с индивидуальной непереносимостью продукта, а также тем, кто страдает аллергией.

Большое количество жиров, содержащихся в орехах, противопоказано людям, страдающим ожирением и людям, имеющим проблемы с поджелудочной железой.

Кроме того, употребление любых орехов всегда должно быть умеренным. В день достаточно съедать горсть орехов, которая помещается в ладони.

Лещина — Интересные факты

Пережигая тонкие ветви Лещины без доступа воздуха, художники изготавливали угольки для рисования.

В мире Орешник известен более 6 тыс. лет, при этом археологические раскопки свидетельствуют о том, что прародители Лещины существовали 50 млн лет назад.

Основная добыча трюфеля сконцентрирована в европейских ореховых рощах.

В Вавилоне из-за своей способности стимулировать мозговую деятельность простому люду запрещалось употреблять орехи Фундука.

Самый старый представитель дикого Орешника произрастает в Крыму и имеет обхват куста у корней 4,7 метра. Возраст Лещины составляет примерно 200 лет.

фото дерева и листьев, описание и особенности агротехники. Фотографии и иллюстрации лещины

Родиной фундука является Малая Азия. Однако это растение сейчас можно встретить по всему миру, на Кавказе и в России, в Канаде и Европе, в Америке. Где растет фундук в России? В диких условиях проще всего встретить это дерево в Пермском крае, на Южном Урале и в других регионах. На территории нашей страны можно встретить четыре вида этого растения:

• обыкновенный сорт;
• маньчжурский;
• разнолистный;
• древовидный или «медвежий орех».

Самый распространенный вид — обыкновенная лещина.

Ботаническое описание

Лещина обыкновенная относится к Применение термина «фундук» к этому растению несколько неправильное. Если переводить его с тюркского языка, откуда оно пошло, то слово «фундук» означат «орех». А лещина все же считается кустарником, однодомным, с раздельнополыми цветами. Тем не менее, именно оно прижилось и используется среди обыкновенного обывателя во всем мире.

Это Цветение приходится весной до момента появления листков. В зависимости от того, где растет фундук в России, начинается и цветение. Это может быть март, апрель или май.

Появление съедобных орехов связано исключительно с произрастанием рядом двух генетически разных деревьев, то есть они могут появиться только при перекрестном опылении. Период появление плодов приходиться примерно на август-октябрь месяц.

Это крупный кустарник, который к 30 годам может достигнуть 15 метров в высоту и выше.

Требования к почве

Независимо от того, где растет фундук в России, растение не требовательно к почве. Одинаково хорошо переносит легкий и глинистый грунт. Однако лучших результатов можно добиться на водопроницаемых и влажных грунтах, которые содержат много питательных веществ. Растение может расти и на грунтах, где мало влаги, но урожайность будет тогда минимальной и фундук может страдать от морозов.

Сам же фундук является микоризным растением. То есть корни растения хорошо растут с рядом грибков, которые формируются на кончиках корня. Микориза позволяет улучшить процесс усвоения питательных веществ из грунта. С этой целью, если лещина выращивается искусственно, при посадке необходимо присыпать грунт около ствола микоризной землей. Ее можно взять на любом лесном участке, где растут лещины, дубы или ели.

Как выглядит плод

Фундук — это съедобный плод, который имеет форму ореха или орешника, окруженный листовидной обверткой. Эта обвертка имеет зубчатую форму и формируется из прицветников женского цветка.

Форма плода лещины обыкновенной может сильно разниться в зависимости от того, где растет фундук. Это может быть округлый орех с толстой скорлупой, либо очень тонкой, мелкой или крупной. А окрас скорлупы варьируется от светлого до темно-коричневого цвета.

Сколько живет куст

В первые годы дикорастущее растение очень медленно растет. Первое цветение приходится на 11 год. С этого момента, начинается стремительный рост.

Если говорить о культивированных кустарниках и вновь выведенных, то большинство сортов начинают плодоносить уже на 3-5 год. Хотя товарное плодоношение зачастую наступает на шестом году. Общий срок жизни фундука около 80-90 лет.

За что ценят плоды лещины

Ценят плоды лещины не только там, где растет орех-фундук в России, но и во всех странах мира. Это высокопитательный пищевой продукт. В одном орехе содержится около 18 % белка, минералов и витаминов, на остальные 72 % приходится жир.

Из плодов кустарника изготовляют пасту и масло, напоминающее по вкусу миндальное. Широко используется масло фундука не только для приготовления кулинарных блюд, но и в живописи, парфюмерной производстве и при изготовлении лакокрасочных изделий в промышленных масштабах. Связано это с тем, что масло быстро сохнет и не меняет окрас.

Из жмыха плодов готовят халву. А листья и кору, обвертку плодов кустарника используют в нетрадиционной медицине, так как в них большое содержание танинов, примерно 10-15 %.

Выращивание фундука в средней полосе России практикуется не только с целью производства орехов, но и для укрепления грунта на склонах оврагов и балок. У кустарника огромное количество корневых ответвлений, которые и поддерживают почву и предотвращают оползни. Кусты лещины часто используются для и садозащитных насаждений. Хорошо растут рядом с хвоей и в смешанных посадках.

Сортовое разнообразие

На сегодняшний день в мире существует множество популярных сортов. Из них можно выделить:

• Contorta. Часто используется с декоративной целью, так как имеет перекрученный ствол и ветви, что придает кустарнику сказочный вид.
• Atropurpurea. Отличительная особенность кустарника — красные и пурпурные плоды и листья.
• Alba-variegata. Листья лещины имеют белый кант или пятнышки.
• Pendula. Сорт, который также можно встретить в декоративных садах и на приусадебных участках. Садоводы любят этот кустарник за ветви, которые опускаются к земле подобно ветвям березы.

Ареал произрастания

В дикой природе фундук растет на Среднем Востоке, в Европейской части и на Кавказе. Растение можно встретить даже в северной части планеты — в Норвегии. За Полярным кругом фундук растет на 68 градусе с. ш., в резервате Престегордсскуген.

Какие сорта растут на территории нашей страны

Фундук растет в России практически повсеместно и считается, что под ним занято около миллиона гектаров. Больше всего дикорастущих кустарников лещины произрастает на территории Ленинградской, Пермской, Новгородской и Вологодской областей.

Дикорастущие кустарники в зависимости от территории произрастанию имеют разную степень зимостойкости, поэтому для выращивания на своем приусадебном участке рекомендуется использовать местный посадочный материал.

Исходя из того, где растет фундук в России, подбирается необходимый сорт, который подойдет для произрастания в конкретной местности. А учитывая то, что кустарник на территории нашей страны встречается повсеместно, то выращивание фундука может стать не только забавой, но и прибыльным бизнесом. На сегодняшний день мировым лидером по поставке плодов фундука является Турция, однако на территории нашей страны работает множество садоводческих хозяйств, занимающихся разведением этого растения и выведением новых сортов, приспособленных к разным климатическим зонам с учетом районирования. Тем более, что для выращивания лещины можно использовать почвы, которые невозможно использовать для выращивания других садовых и полевых культур. Растение можно формировать в виде деревьев, либо оставлять в кустовидной форме.

Выращивание фундука в средней полосе России в основном основывается на сортах, выведением которых занимался академик А. С. Яблоков. На его счету целая серия кустарников: Северный, № 40, 42, 9, 31 и 14.

На территориях Тамбовской, Московской и Тульской областей в основном растут сорта, выведением которых занималась Р. Ф. Кудашева. Из самых популярных сортов можно выделить:

• Смолин;
• Екатерина;
• Маша;
• Московский рубин;
• Первенец и другие.

Тематикой выращивания сортов фундука в средней полосе России также занималось НПО «Фундук». Они дали нашей стране следующие сорта: Пурпурный, Кудрайф, Московский ранний, Пушкинский красный и Сахарный.

Южные, северные и западные регионы

Большой вклад в разведения фундука для выращивания на юге страны внес Кубанский государственный университет имени Н. А. Тхагушева, его специалисты подарили нашим садоводам следующие сорта: Панахесский, Адыгейский 1 и Черкесский 2.

На юге хорошо приживается сорт «Футкурами», который произрастает на территории Грузии.

Для северо-запада нашей страны выращено также много подходящих сортов: Ивантеевка, Мичуринский, Московский ранний. Эти сорта подойдут для выращивания кустарника в Европейской части России.

Выращивание лещины

Помимо высадки саженцев, достаточно часто в нашей стране посадочный материал формируют через укоренение пристволовых побегов. Используется также способ укоренения неодревесневних побегов, хотя коэффициент укоренения при таком способе не очень высокий.

Для выращивания в промышленных масштабах рекомендуется использовать саженцы, полученные путем микроклонального размножения in vitro. Если за посевным материалом оказывается правильный уход, то приживаемость составляет 100 %.

Выбор места для рассаживания кустарников

Как вырастить фундук в средней полосе России? Если речь идет о равнине или участке с уклоном не более 150 градусов, то требуется обычный грунт. Если грунтовые воды высокие, то придется делать дренажную систему.

При высадке на склонах рекомендуется выбирать северо-восточные, северо-западные и северные склоны. Суть этого в том, чтобы приостановить ранее цветение и не допустить замерзания цветков в весенние заморозки, а также их гибели от перепадов температуры. На склонах не требуется делать террасы, а следует высаживать по естественному склону.

Если погода в регионе засушливая и ветряная, то придется принять меры по защите от ветров и организовать регулярный полив.

Также следует учитывать, что фундук не любит полутень и тень, поэтому лучше высаживать растение на краю участка.

Можно ли вырастить лещину из ореха?

Как выращивают фундук в России на своем приусадебном участке? Если нет возможности приобрести саженцы растения, то вполне возможно вырастить куст из ореха.

Для посадки следует использовать исключительно самые лучшие плоды, спелые и не поврежденные. Высаживать их следует сразу после сбора урожая и в большом количестве.

Для посадки, вырывают ямку на глубину до 8 сантиметров, в которую сначала кладут удобрения. На протяжении всего года следует тщательно собирать сорняки и поливать. Через 12 месяцев, должен появиться саженец высотой около 15 сантиметров. Если же растение меньше, то придется еще подождать год.

Главное следует понимать, что, скорее всего, после того, как куст подрастет, он утратит свои сортовые особенности, поэтому все равно придется делать прививку желаемого сорта лещины.

Правила сбора урожая

В зависимости от региона произрастания, фундук полностью вызревает к концу августа — в начале сентября. Определить, что плоды готовы к сбору можно по характерному желтоватому или бурому цвету обертки, также плоды самостоятельно начинают опадать.

Самым оптимальным периодом для сбора урожая считается время, когда при встряхивании куста, орешки не только опадают, но и выпадают из плюсок.

Вредители

К самому распространенному вредителю лещины, независимо от того, где фундук в России растет, относят орехового долгоносика. Этот вредитель живет практически на всей планете, не удалось его обнаружить только в Северной Америке и на Корсике. Если не проводить своевременную обработку от этого жука, то можно утратить около 50-80 % урожая.

Ореховый долгоносик предпочитает самые спелые, молодые и развитые плоды. Если речь идет о приусадебном участке, то при нехватке пищи вредитель может перебраться на вишню и черешню. Яйцекладка начинается в начале июня и длится до первой декады июля, именно на этот период приходится одеревенение скорлупы ореха. Несмотря на небольшие по размеру кладки (20-30 яиц), инкубационный период очень короткий: 5-9 дней и уже появляются личинки. И самое интересное, что в месте кладки яиц орех никогда не плесневеет. Поврежденные плоды обычно падают на землю до момента полного вызревания.

Если речь идет об одном или двух растениях, то лучший способ борьбы — стряхивание жуков. Под деревом предварительно необходимо выложить пленку. Параллельно с жуками, если на дереве видны продырявленные плоды, их необходимо удалить. В промышленных масштабах посадки деревья обрабатывают инсектицидами.

На самом деле, выращивание фундука в России — совершенно несложное дело. Тем более, что помимо вкусных и полезных плодов можно высадить красивейшее растение на участке, которое будет радовать глаз.

Хотя родиной лещины и является Малая Азия, сегодня ее можно часто встретить в центре Европы, лесах Кавказа, а также Америки и Канады. За последние годы многие садоводы успели по достоинству оценить не только ее ярко выраженные декоративные свойства, но и вкусовые качества, по которым ей нет равных. Этот представитель семейства березовых положил начало широкому его освоению в южных районах, где для выращивания лещины отведены достаточно большие площади.

В диком виде это растение, которое также известно как фундук, можно встретить в лесах Южного Урала и Пермского края . И наверняка начинающие садоводы хотели бы получить ответы на многие вопросы относительно орешника: кустарник это или дерево, каковы особенности его выращивания?

Орешник: это кустарник или дерево?

Хотя орешник принято относить к роду кустарников, однако он предусматривает несколько десятков представителей, относящихся к группе деревьев. Таковым, к примеру, является медвежий орех, который вырастает в виде стройного и высокого дерева, украшенного привлекательной кроной. Однако в основном орешник вырастает в виде кустарника. В дикорастущем виде он часто образует густой подлесок в широколиственных лесах. Самым известным является лесной орешник, который многие знают как лещину обыкновенную. В этой связи хотелось бы упомянуть об истории возникновения слова «лещина». Оно имеет исконно русское происхождение: листья кустарника сильно напоминают по своей форме тело озерной рыбы леща, которую еще в древности добывали жители Руси.

Знакомясь со существующими видами орешника, можно отметить, что большинство из них являются листопадными кустарниками , покрытыми листьями больших размеров округлой формы, имеющих ярко выраженную насыщенно-зеленую окраску. Лучше всего лещина растет на теплых участках, где имеется достаточное количество влаги и плодородная почва. Чаще всего ее можно встретить в широколиственных лесах, где она хорошо себя чувствует с такими соседями, как дубы, вязы и клены.

Наибольшее представительство фундук имеет в подлесках, где формирует сплошную стену. Произрастающая в диком виде лещина обычно имеет вид ветвистых кустарников , формирующих множество стеблей, образующихся прямо от корневища.

• эти кустарники являются достаточно высокорослыми, достигающих высоты 3-5 метров;
• фундук может размножаться вегетативным способом (при помощи отпрысков или черенков) либо семенами-орехами. При выращивании лещины через посев семян в плодоношение вступают лишь экземпляры в возрасте 6-7 лет. Приблизить этот момент можно, если размножать лещину вегетативным способом, что позволяет начать плодоносить кустарникам уже на четвертый год;
• летом куст орешника крайне сложно спутать с другими растениями: на это указывают его овальные листья и присутствующие по краю мелкие зубчики и острый кончик;
• дополнительным признаком кустарника является наличие слегка шершавой на ощупь фактуры.

Большинство видов фундука вырастают в виде высокорослых крупных кустарников, имеющих высоту 5-6 метров и ровную кору. Причем последняя может видоизменяться от серого до терракотово-коричневого оттенка . Характерная окраска молодых побегов — серо-зеленая, которая может быть дополнена мелкими желтоватыми крапинками. Молодые кусты орешника часто можно принять за побеги липы, однако разница все же присутствует из-за густой опушенности.

Побеги орешника иногда могут выдавать себя за кусты вяза. Схожими у них является кора и листья, имеющие идентичный цвет и фактуру. Чтобы различить их друг от друга, необходимо обращать внимание на ствол, который у вяза только один. У побегов лещины образуется множество ответвлений, в чем и проявляется признак кустарника. Также орешник можно отличить по его почкам, которые имеют серо-зеленую окраску и овальную форму. Почки вяза, наоборот, красноватые с остроконечной формой.

Особенности вида

Орешник является представителем однодольных растений, у которого в процессе вегетации образуются мужские и женские цветки на одной культуре. Мужские цветки имеют вид сережек , образуют мягкие соцветия желтоватого оттенка. Их легко можно принять за сережки березы или ольхи. Если посадить их в июне-июле, то уже осенью они вступают в рост, а с приходом весны после удачной зимовки начинают цвести. После созревания ветер переносит пыльцу, обеспечивая размножение орешника.

Женские цветы крайне сложно различить. Они образованы мелкими цветами, которые расположены внутри специальных почек, вырастающих в предыдущем сезоне. Когда наступает пора цветения, листовые чешуйки, за которыми скрыты соцветия, начинают раскрываться, в результате туда легко может попасть переносимая ветром пыльца.

Виды орешника

Фундук включает в себя примерно 20 видов , в рамках каждого из которых можно выделить множество различных культур. И хотя у них имеются разные свойства, однако в большинстве своем они являются морозостойкими и долговечными растениями. Лещина может вырасти в самых неподходящих для многих других растений условиях, поскольку она нетребовательна к почве, однако все же наличие органики в грунте ускоряет процесс ее развития и плодоношения.

Все без исключения сорта фундука положительно отзываются на влагу, однако ее должно быть в меру. Иногда они могут достаточно хорошо расти и в условиях небольшого затенения, но это не позволяет им в полной мере проявить все свои декоративные свойства и обеспечить высокую урожайность. Поэтому лучше всего их сажать на открытых солнечных участках.

Обычно вырастает в виде крупного многоствольного кустарника, достигающий в высоту 4-6 метров, который украшает широкая раскидистая крона. В отличие от прочих сортов лещина обыкновенная начинает цвести до распускания листьев. Поэтому она представляет особый интерес для пчел . Когда многие деревья и кустарники еще только готовятся к цветению, у лещины начинают распускаться золотые сережки, тем самым обеспечивая питанием ослабленных пчел.

• в начале вегетации листья фундука имеют сверху матово-зеленую окраску, а снизу светлую, однако осенью листва начинает равномерно желтеть;
• в разные стадии жизненного цикла лещина обеспечивает различный прирост. В первые годы жизни ее прибавка в высоте крайне малозаметна. Активизируется рост на пятом-шестом году, что приводит к появлению большого количества молодых побегов;
• в дикорастущем виде лесной орешник чаще всего можно встретить на европейской территории России и на Крымском полуострове. Много его представителей имеется в Западной Европе и на Кавказе.

Медвежий орех, или лещина древовидная

Медвежий орех стоит особняком среди прочих представителей кустарников, поскольку он относится к группе древовидных растений. Может вырастать до 15-20 метров , имея диаметр кроны 6-8 метров. Характерным признаком медвежьего ореха является стройный красивый ствол.

Ломбардский орех

Являясь монументальным представителем своего рода, этот кустарник украшен прекрасными прямыми серыми ветвями, которые могут обеспечивать ему высоту до 10 метров . Оригинально выглядят листья ломбардского ореха, имеющие округлую форму, которая украшена зубчатыми краями. Расти этот сорт орешника может только при наличии теплых условий, холода им переносятся крайне плохо. На протяжении многих столетий его выращивали на Балканах и Малой Азии, где он сохранился в качестве орехоплодного кустарника.

В период вегетации куст образует густые опущенные однолетние побеги. Характерная форма листьев орешника — широкоовальная, нередко округлая, в диаметре могут достигать 10-12 см. В начале они имеют сердцевидную форму, которая по мере продвижения вверх укорачивается и завершается острой вершиной. Дополнительную привлекательность орешнику придают крупные мужские сережки длиной 10 см. Они представлены в виде скучных розеток, где может присутствовать до 8 штук, которые покрыты пушистой трубчатой оберткой.

На основе ломбардского ореха были выведены культурные сорта фундука , получившие широкое распространение в промышленности. Высокий урожай можно получать только при выращивании этого вида на богатых питательными веществами рыхлых грунтах. Также он получил широкое распространение и в декоративных целях.

Краснолистная форма орешника

Этот вид орешника выглядит очень оригинально, поскольку на фоне других сортов отличается цветом листвы. Имеет вид многоствольного кустарника высотой до 4 метров, который украшен крупными листьями темно-пурпурной окраски. В период вегетации образуются орехи в красной обертке, внутри которых содержатся розовые ядра.

Краснолистный орешник получил наибольшее распространение в качестве декоративного кустарника . Учитывая, что его в основном выращивают в южных районах, перенести суровые зимы умеренных российских широт он не в силах. Попытки укрыть его перед зимой лишь частично оказываются успешными: хотя этот вид фундука и не погибает полностью, однако в последующие годы от него не дождаться ни цветения, ни орехов. В таких случаях он представляет ценность только в качестве декоративного растения, придавая участку особую неповторимость.

Лещина маньчжурская

Эта культура успешно выращивается в непростых условиях Дальнего Востока, Приморья, а также Кореи и Северного Китая, поэтому она хорошо переносит мороз и чувствует себя в условиях значительного затенения. Вырастает в виде кустарника высотой до 4-5 метров, формируя большое количество сильноветвящихся побегов.

Представляет ценность благодаря плодам, обладающим целебными свойствами. В то же время этот вид орешника имеет ярко выраженные декоративные свойства. В первую очередь это демонстрирует коричневый окрас, густо опушенные молодые побеги и широкие мягкие листья, которые в теплое время года имеют темно-зеленый цвет, а в конце периода вегетации сменяют его на оранжевый или золотистый оттенки. Осенью созревают орехи лещины, имеющие остроконечную форму. Большую популярность они получили в китайской медицине, поскольку обладают прекрасными противовоспалительными свойствами.

Заключение

Для большинства неосведомленных людей лещина представляется довольно интересным растением, ведь не являясь специалистом, сложно сказать об орешнике — это дерево или кустарник. Хотя не только из-за этого лещина заслуживает внимания. Пытаясь получить ответы на другие вопросы, многие узнают, что фундук часто используют в качестве декоративного растения , хотя только этим его ценность не ограничивается. Ведь осенью у лещины поспевают орехи, которые у некоторых сортов обладают целебными свойствами. Поэтому выращивание этого кустарника на участке не только выгодно, но и полезно.

Принято считать, что родиной лещины является Греция, однако в трудах некоторых древнегреческих философов есть упоминание о том, что она была завезена на территорию Греции из Сирии. Также однозначно известно, что лещина была распространена на Кавказе и на срединной части современной Турции (Малой Азии), в дальнейшем оттуда она и была завезена на юг Европы и севернее, а в 17-18 вв. орешник был привезен и в Америку. На сегодняшний день, благодаря стараниям селекционеров, орешник можно встретить в практически любой точке планеты, в России он стал распространен повсеместно.

Лещина включают в себя семнадцать известных видов, но родоначальниками всех видов являются только три основных – это понтийская лещина, крупная и обыкновенная. В России этот вид можно встретить в основном в европейской части в лиственных и смешанных лесах. Так как лещина обыкновенная любит влагу, то в степных и лесостепных зонах она растет чаще всего по берегам рек, балкам, оврагам.

Лещина, или так называемый орешник, относится к кустарникам с широкими листьями, по форме напоминающими тело рыбы леща, что и дало основу для русского названия данного кустарника. Высота кустарника колеблется от двух с половиной до восьми метров.

Размножается лещина как семенами, так и корнями. Культурным видом лещины является фундук.

Сферы применения лещины

На сегодняшний день доказано, что лещинные орехи содержат огромное количество незаменимых ценнейших и полезнейших веществ, таких как жиры, белки, углеводы, витамины, минеральные соли, микроэлементы, лекарственные биологически активные вещества.

Орехи фундука крайне калорийны. Ядро содержит примерно восемнадцать процентов легкоусвояемого белка, аскорбиновую кислоту, каротин и витамины группы В.

Орехи лещины – фундука используют в пищевой промышленности для изготовления суррогата кофе, сливок, молока, муки, масла и даже жмых не пропадает – он превращается во вкуснейшую халву. При производстве ликеров также используются ядра фундука. Конечно, всем известно, что кондитеры часто используют фундук при приготовлении тортов, пирожных, конфет.

Масло, приготовленное из лещины, очень напоминает по вкусу миндальное и ни в чем не уступает ему по качеству. Это масло используют не только в пищу, но и при производстве крема, помады, мыла, лаков, красок и свечей.
Лещина обыкновенная — уникальное растение, люди уже давно нашли применение абсолютно всем ее составляющим. Например, молодая листва лещины является съедобной и может использоваться для приготовления супов или голубцов. Кроме того, листья и кора лещины используются в процессе дубления кожи. А ветки и листва — отличный корм для животных.

Сама древесина лещины легко гнется, поэтому ее часто используют столяры для обручей и мелких поделок, а при переработке древесина дает великолепный уголь, который не заменим при фильтрации, а также пригоден для рисования.
При очистке вина или для осветления уксуса применяют опилки лещины.

Кору используют как природный экологически чистый краситель, в частности в печатном производстве.
Ландшафтные дизайнеры давно оценили орешник, особенно его виды с красными листьями и часто теперь используют для озеленения участков. В сельском хозяйстве помимо того, что лещина используется в качестве кормов, она также применяется как лесопосадка для защиты полей, в укреплении склонов и в качестве живых изгородей.

Лещина как лекарственное средство

Как говорилось ранее орешник – универсальное растение, в народной и научной медицине используются практически все части этого растения: листва, кора, орехи и корни. Заготовка той или иной части лещины производится в зависимости от времени года:
Весна – время для сбора молодых майских листочков лещины; листья просушивают на воздухе, и они могут храниться в течение года.
Весна, осень – идеально для заготовки коры, которую сушат в помещении, не забывая его проветривать. Кора храниться в два раза дольше, чем листва или плоды.
Осень – время созревания плодов лещины – орехов. Как правило, орехи сушат в печи или сушилке.

Лещина против заболеваний

Лещина обыкновенная нашла применение, как в профилактике, так и в лечении, в частности таких заболеваний как:

Лещина в медицине

Ядро
Ядра орехов лещины известны своими питательными свойствами, поэтому их используют для приготовления специальных сливок применяемых для восстановления сил больных. Ядра имеют множество полезных и, главное, целебных свойств, таких как избавление от мочекаменной болезни, малокровия, улучшение работы кишечника.

В народной медицине ядра плодов лесного ореха растирают с медом для лечения ревматизма, а при растирании с водой – для лечения бронхита и облегчения лихорадочного состояния, также назначают при кровохаркании и болезнях почек, растертые ядра с белком яйца помогают облегчить боль и ускорить процесс заживления при ожогах.

Лещинное масло применяют при лечении желчнокаменной болезни и эпилепсии, в сочетании с медом — при лечении ревматизма, анемии, втирание масла в кожу головы способствует укреплению волос.

Диетологи также нашли применение плодам орешника и часто используют при назначении диетического питания. Несмотря на то, что плоды фундука очень калорийны, их применяют для похудения.

Корень
Корни лещины в виде отвара хорошо помогают при малярии.

Древесина
Посредством сухой перегонки из древесины получают жидкость, используемую при лечении различных кожных заболеваний: экзема, псориаз, стрептодермия и другие.

Листья и кора
Листва лещины обладает антисептическим, противовоспалительным, сосудорасширяющими свойствами. Листья лещины чаще всего применяют в форме отваров при лечении геморроя, заболеваниях кожи, анемии, гипертонической болезни, заболеваниях кишечника.

Кора лещины в медицине применяется для лечения эпилепсии, аскаридоза, язвах голени и многих других болезнях.
Лещину применяют как жаропонижающее, вяжущие средство, как средство против дизентерии, варикоза.

Семена
Семена лещины способствуют повышению выработки грудного молока.

Плюска
Плюска в виде отвара применяется для лечения диареи, а в виде порошка – при колитах.

Лечебные рецепты

Отвар для лечения заболеваний предстательной железы:
Листья и кору лещины измельчить, залить кипятком, поставить на водяную баню примерно на 20 минут. Полученный отвар процедить и остудить. Принимать по полстакана три раза в день.

Если аналогично заварить только кору, то такой отвар обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами.

Чай из листьев лещины заваривается аналогично обычному чаю и употребляется для укрепления иммунитета.

Настойка из коры лещины:
Кора лещины – 2 столовые ложки, залить половиной литра кипятка, плотно закрыть и настаивать в течение примерно 12 часов. После чего процедить настой и принимать за 15 минут до еды.
Настойка коры лещину очень полезна при варикозном расширении вен, облегчает жар и воспалительные процессы.

При варикозе и тромбофлебите также помогает настой листьев лещины:
3 столовые ложки листьев лещины залить стаканов водки, настаивать в течение недели в теплом месте. Процедить и принимать по 40 капель два раза в сутки.

Из листьев лещины обыкновенной добывают сок, который применяют для лечения кишечных заболеваний, анемии, авитаминоза, рахита.

Сок готовят следующим способом: отжимают из свежих листьев в период окончания цветения лещины. Употребляют с медом по 1-2 столовые ложки смеси 3-5 раз в день до еды.

Для лечения кашля, бронхита и пневмонии: растолочь или измельчить в кофемолке горсть лещинных орехов или фундука, соединить со 150 мл горячего молока. Принимать по четверти стакана, в подогретом виде 2-3 раза в день в промежутках между приемами пищи.

При лечении простатита применяют скорлупу ореха: скорлупу от 1 кг ореха залить водой в количестве 1,5 литров, кипятить на слабом огне до уменьшения объема примерно до литра, как обычно процедить и охладить. Принимать 3-4 раза в день до еды по 2 столовые ложки в течение 2 месяцев.

Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень — самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу — познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.

Айвар из перца — овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное — не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами — вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок — универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты — из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон… Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем — густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус — готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб — очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа… А ведь хлороз — понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму — вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня — это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони — крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур — икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда — баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления — лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.

Лещина – это высокорослый кустарник из семейства Березовые. Часто он вырастает до 5 метров в высоту. Ценится за вкусные плоды – орехи. Многие виды растения культивируются с древнейших времен.

В природе существует около 20 видов лещины:

• обыкновенная;
• крупная;
• понтийская;
• китайская;
• колхидская;
• древовидная;
• рогатая;
• гималайская;
• разнолистная и т. д.

Можно принести саженец растения из леса, или купить в питомнике. Культурные сорта более требовательны к уходу, но приносят больший урожай, чем дикие разновидности. В декоративных целях сажают лещину Конторта – растение с красиво изогнутыми ветками, есть разновидности с зелеными или бордово-вишневыми листьями.

Сорта лещины для выращивания в средней полосе:

• «Ивантеевский красный» – интересное растение с красными листьями, которые становятся зелеными только осенью. Урожай с одного куста около 2 кг орехов;
• «Московский ранний» – невысокие кусты, до 3 м, листья красные, приносит около 3 кг урожая;
• «Тамбовский ранний» – успешно выращивается в суровых климатических условиях, дает до 3 кг крупных орехов продолговатой формы, золотисто-желтого оттенка, которые созревают в августе;
• «Академик Яблоков» – краснолистный, гибридный сорт, высотою не более 4 м, отличается обильным образованием женских цветов и подмерзанием мужских, орехи крупные (3,4 г), темно-малиновые, по форме напоминают желудь.
• «Кудрайф» – куст около 3,5 м с розовато-красными листьями, плод лещины с острой верхушкой, желто-коричневый, средний по размеру.

Выведено также много современных гибридных сортов с хорошей урожайностью и устойчивостью к болезням.

Где растет лещина в России

Орешник растет на территории России в лиственно-хвойных лесах, на опушках. Лещина обыкновенная встречается в Ленинградской, Кировской, Вологодской области, Пермском крае. Это растение распространено по всей Европе. На юге цветет в феврале, около Петербурга – в начале мая.

На Кавказе и в Крыму выращивается лещина крупная, которую еще называют фундуком.

Лещина разнолистная растет в Амурской области. На Северном Кавказе и в Закавказье можно встретить лещину древовидную, которая занесена в Красную книгу СССР.

Особенности выращивания лещины

На участке желательно выращивать несколько сортов лещины, так как это перекрестноопыляемые растения. Все лещины не любят кислых почв, они предпочитают грунт с нейтральной кислотностью, посаженные на торфяниках начинают хиреть и плохо растут.

Полив нужен регулярный, без этого невозможно получить достойный урожай. Если влаги недостаточно, начнут мельчать листья. Орешнику необходимы также специальные подкормки. Первые комплексные удобрения вносят весной, до распускания почек.

Куст ежегодно нуждается в обрезке, он наращивает много боковой поросли, которую нужно срезать секатором. Без обрезки орешник будет разрастаться, заглушая другие растения в саду.

Большинство лещин морозостойки, подмерзают только некоторые теплолюбивые виды. Ранней весной, до начала активного сокодвижения, проводят обрезку, удаляя все сухие и подмороженные ветки.

Способы размножения орешника

Особенностью лещины является то, что ее нельзя выращивать семенами. Выросшие растения долго не будут плодоносить. Лучше всего размножается лещина отводками. Кусты из отводков начинают плодоносить на следующий год после посадки, и сохраняют все сортовые признаки материнского растения.

Для правильного размножения от маточного растения укореняется отводок. Нижние ветви орешника присыпают землей с опилками. Осенью побеги, пустившие корешки, отделяют, и сажают в почву, на расстоянии 2–3 метра друг от друга.

Можно размножать лещину черенками. Лучше всего приживаются черенки весной. Их нарезают при стрижке куста, нижний срез делают косым, а верхний – прямым, на черенке должно быть 3 междоузлия. Чтобы лучше пошел процесс корнеобразования, используют янтарную кислоту (замачивают черенки на 24 часа). Укореняют в небольшом парнике, на улице, поместив черенок в почву под углом 45°. Парник можно сделать самостоятельно из ящика и пакета. Корни начнут отрастать примерно через месяц после посадки, но для того, чтобы сформировалась полноценная корневая система, нужно несколько месяцев.

Посадка в открытый грунт

Посадить саженец в открытый грунт можно осенью или весной, до распускания почек. Осенний орешник начнет быстрее плодоносить, а весенняя посадка сохранит его от подмерзания.

Орешник – микоризное растение, которое нуждается в грибах для полноценного усвоения питательных веществ корнями. При посадке рекомендуется вносить лесную подстилку (нижний слой) на глубину 15 см. Кислые почвы нужно перед посадкой известковать. При выращивании на кислых торфяниках делают большую яму (80 см в глубину и столько же в диаметре), наполняют ее нейтральной почвой, и только после этого сажают орешник. Корневую шейку нельзя засыпать землей.

В первую весну после посадки проводят обрезку над 5–6 почкой для появления боковых побегов и корневой поросли. Растение выращивается в форме куста.

Лещина не только полезна, она может украсить участок пышной зеленой листвой. Посадить ее можно по периметру участка, создав живую, зеленую изгородь, или использовать, как подбивку для других, более высоких растений. Орешник можно посадить в зоне отдыха, он создаст интересную, ажурную полутень возле беседки или лавочки. Для этого кустарника хорошо подходит рассеянный свет или полутень.

Крупноплодную лещину, от которой хотят собрать хороший урожай, сажают на хорошо освещенном месте.

Орешник растет кустарником, чтобы орехи были крупнее, нужно правильно формировать крону. По периметру оставляют от 10 до 14 побегов, и освобождают от веток середину куста. Обрезают загнутые и больные ветви, а также растущие вглубь кроны.

Почву вокруг растения рыхлят, заглубляя штык лопаты не более чем на 10–15 см, чтобы не повредить корни.

На второй год после посадки лещину удобряют навозом или компостом. Минеральные удобрения вносят осенью, когда закладываются мужские цветы (они напоминают сережки), и весной при зацветании женских.

Куст орешника нужно омолаживать 1 раз в 15–20 лет, срезая его почти под корень. В целом это растение неприхотливо, и плохо растет только на заболоченных, засоленных, песчаных почвах и тяжелых суглинках.

Обработка орешника от вредителей и болезней

Болезни не обходят стороной орешник. Основные проблемы доставляют долгоносики и клещи. При поражении долгоносиком в плодах ореха заводятся личинки, и урожай осыпается раньше времени.

Борются с ними при помощи инсектицидов и акарицидов. Опрыскивать растения во время созревания урожая нельзя. Это делают весной, до распускания почек.

Если на побегах завелся фундучный усач, ветки срезают и сжигают, растение опрыскивают Карбофосом.

Если сделать все правильно, орешник будет быстро расти и давать обильный урожай вкусных орехов.

Сбор и хранение урожая

Урожай созревает осенью, в сентябре или октябре. Считается, что орехи созрели, когда они сами отделяются от плюсок. Собранный фундук рассыпают на полу в хорошо проветриваемом помещении слоем 3–4 см, изредка перемешивая, сушат около 10 дней при температуре воздуха от 15 до 20 °C. Затем орехи собирают в матерчатые или бумажные мешки.

Орехи хорошо хранятся 3–4 года, не теряя биологической ценности и прекрасного вкуса. Используют фундук при изготовлении кондитерских изделий – конфет, тортов, халвы, мороженого.

Лещина и фундук, в чем разница

Фундук – это крупноплодные сортовые разновидности лещины обыкновенной, лещины крупной и лещины понтийской. Турция выращивает 75% мирового урожая фундука. Культивируется он также в Грузии, Азербайджане, Италии, Греции, в России.

Плод лещины сортовой – это односемянный орех более округлый и крупный, чем у дикой лещины.

Куст дикого орешника обыкновенного более мощный, чем у фундука, он может достигать 5–7 м. Лещина древовидная, медвежья или турецкая вырастает до 20 м в высоту – это настоящее дерево, которое предпочитают теплый климат, и в средних широтах вымерзает.

Лещина – одно из самых неприхотливых растений. Ежегодно она приносит урожай вкусных орехов, и может выполнять роль живой изгороди на участке.

Типы деревьев лещины, изображения и виды фундука (Corylus)

На главную »Указатель названий деревьев» Род: Corylus (Hazel Trees)

Орешник ( Corylus ) — это род, состоящий из 26 видов, в основном лиственных деревьев и деревьев. некоторые большие кустарники, которые произрастают в регионах с умеренным климатом северного полушария. Эти деревья также широко известны по семенам, съедобному ореху, называемому « Фундук », или «кобнуту». Деревья обычно называют «деревьями фундука».Общие названия видов Corylus на других языках см. В Списке народных названий орешника.

Фундук (Hazelnuts)

Орехи всех видов лещины ( Corylus ) съедобны, однако этот вид ( Corylus avellana ) выращивается больше всего из-за более высокой производительности и имеет множество сортов. Фундук также может быть известен как «кобрешки» или «орехи фундука».

Фундук используется в кондитерских изделиях для изготовления некоторых пралине, в шоколаде для некоторых шоколадных плиток (например, Cadbury’s) и в некоторых продуктах из пасты из лесного ореха (например, Nutella).В Соединенных Штатах масло лесного ореха рекламируется как более питательная паста, чем его аналог из арахисового масла, поскольку фундуки содержат значительное количество тиамина и витамина B6, а также меньшее количество других витаминов группы B. Фундук богат белком и ненасыщенными жирами.

Идентификация орешников ;

Форма и структура обертки, ореха, а также характер роста (будь то дерево или куст), а также листья важны для идентификации различных видов Corylus (Hazel).См. Список видов лещинных деревьев.

Орешник видов имеют простые округлые листья с двойным зубчатым краем. Цветки лещины появляются очень рано весной до появления листьев, однодомные, с однополыми сережками, мужские сережки бледно-желтые и длиной 5-12 см, а женские очень маленькие и в значительной степени скрыты в почках, при этом видны только ярко-красные стили длиной 1 ↔ 3 мм. Семена лещины — это орехи длиной 1 ↔ 2,5 см и диаметром 1 ↔ 2 см, окруженные оболочкой (шелухой), которая частично или полностью покрывает орех (лесной орех).

Факты о

Corylus Род деревьев

• Латинское научное название рода = Corylus
• Произношение названия рода: KOR-ih-lus
• Значение названия рода: От греческого «krylos» «, что означает фундук.
• Общие названия рода = Hazel, Hazelnut, см. Список народных названий Hazel.
• Количество таксонов в роде Corylus = 26, см. Список сортов лещины.

Список деревьев фундука , Род Corylus , Все известные виды, типы таксонов, упорядоченные по научному латинскому ботаническому названию первое и общее название второе, European Filbertan92 Распространение: SC.Китай, (Сычуань; Хупе; Квейхау; Юньнань.)

6 92592 Список Юннаня названий деревьев, последний раз обновленных на 2018-04-07

Список сортов орешника

• ‘Barcelona’
• ‘Butler’
• ‘Casina’
• ‘Clark’
• ‘Contorta’ — ( Corylus avellana ) Corkscrew Hazel, Contorted Filbert, Трость Гарри Лаудера
• Cosford
• Daviana
• Delle Langhe
• DuChilly
• England
• Ennis
• Fillbert
• ‘Halls Giant’
• ‘Jemtegaard’
• ‘Kent Cob’
• ‘Lewis’
• ‘Tokolyi’
• ‘Tonda Gentile’
• ‘Tonda di Giffoni’
9 0043 ‘Tonda Romana’
• ‘Wanliss Pride’
• ‘Willamette’

Гамамелис для цветов в феврале

Я не мог пропустить февраль и не описать мое любимое зимнее цветущее растение гамамелис .Да, я сказал, растение зимнее цветущее. Да, есть растения, которые цветут зимой, в том числе калина Рассветная и роза Постная. Однако они не могут сравниться с лучшим из гамамелиса, когда вы сталкиваетесь с холодной снежной зимой, как у нас на Среднем Западе.

Древесная семья Witch Hazel (

Hamamelis )

Род гамамелиса состоит из нескольких представителей. Самым распространенным является ………. Гамамелис обыкновенный ( Hamamelis virginiana ). Ух ты, держу пари, ты не знал, что этот блог будет таким проницательным.Это дерево гамамелиса произрастает от Джорджии до Небраски. У него также очень красивый осенний желтый цвет.

Желто-золотой цвет ведьмазелей является прекрасным дополнением к другим тонким окружающим осенним тонам.

Это, однако, не то дерево, о котором я говорю. Смотрите, это осенний цветущий. Хотя осенью, безусловно, приятно иметь цветы, мы можем добиться большего.

Конечно, здесь все выглядит нормально, но он такой большой, как вы когда-либо видели эти цветы.
фото предоставлено: Джим, фотограф с фотопечати cc

Другой гамамелис — это Весенний гамамелис ( Hamamelis vernalis ).Это скорее куст. Однако он цветет в январе или феврале. Проблема в том, что эти цветы маленькие и редкие. Они малозаметны. Если вы сидите у костра и пьете коньяк, глядя на свой двор, вы можете их пропустить.

Деревья ведьмы Хейзел Я хочу

А теперь перейдем к хорошим. Дедушка из них — китайский гамамелис ( Hamamelis mollis ). Это небольшие деревья, вырастающие до 15-20 футов в высоту и ширину с округлыми очертаниями.Они выносливы в зонах с 5 по 8, хотя температура -15 градусов по Фаренгейту может повредить цветочные почки. Яркие ароматные цветы распускаются в феврале или марте и держатся несколько недель.

Вот о чем я говорю!
, фото предоставлено: jumbo185usa через photopin cc

Эти деревья гамамелиса также имеют потрясающий желтый или желто-оранжевый цвет падения.

Этот желтый цвет хорошо смотрится на темном зимнем пейзаже.
http://www.flickr.com/photos/hortoris/4348323081/

Сорт Pallida ( Hamamelis ‘Pallida’) — чудесный раннецветущий гамамелис, ароматные цветы которого сохраняются 4 или более недель.Может быть сложно установить зону только 5b или 6, поэтому я буду придерживаться более выносливых сортов, упомянутых ниже. Но если бы я был в зоне 6, я бы обязательно его купил. Посадите его у себя во дворе и приготовьтесь ответить на вопрос «Что это за дерево ?!» каждый февраль.

Гибридные деревья гамамелиса

Если вы не можете получить дерево гамамелиса Паллиды, вам не повезло. Есть деревья гамамелиса, которые являются гибридом китайского и японского гамамелиса. Они более распространены в моем районе и могут быть лучше.Эти гибриды ( Hamamelis x intermedia ) предлагают разнообразие размеров, цветов и даже более раннее время цветения! Некоторые из них квалифицируются скорее как кустов гамамелиса , чем кустов гамамелиса . Вот некоторые из лучших:

Arnolds Promise — Очень крутой осенний цвет. Желтый, оранжевый и ярко-красный могут появиться на одном листе. Попробуй сделать этот горящий куст! Что касается цветов, то они желтые, ароматные, позже распускаются, затем отдыхают. Возможно, вам придется подождать до марта, пока ваши цветы не распускаются.Однако подождать стоит, и они продлятся месяц.

фото: jacki-dee via photopin cc

Jelena — красноватые цветы длиной 1 дюйм светятся вдалеке, как медь, согласно гуру растений Майклу Дирру.

Несмотря на то, что сорт поменьше, Jelena определенно заслуживает места в моем зимнем саду.
фото: dogtooth77 через photopin ccТоже не плохой цвет осени!
фото предоставлено: HorsePunchKid с помощью фотокниги ccHamamelis x intermedia ‘Diane’ flowers.
предоставлено фото: French Disko с помощью фотокниги cc

Diane — Это одна из первых красных цветковых форм .Его листья могут сохраняться зимой и покрывать некоторые цветы. Это обычное дело, но Елена может быть лучшим выбором (а может и нет — если у вас есть мнение, прокомментируйте).

Westerstede — Это тот, что у меня во дворе. Это вертикально растущая форма со слабым ароматом, но красивыми крепкими желтыми цветами и твердой осенней окраской.

Гамамелис «Westerstede» у меня во дворе в январе несколько лет назад. Цветы продержались 3 недели после таяния снега.

Есть и другие деревья гамамелиса, которые стоит рассмотреть, включая Glowing Embers , Primavera и Sunburst .Существует обширная книга * о гамамелисе, в которой описаны многие другие и есть красивые фотографии, если вы хотите узнать больше об этих великих растениях.

Выбор дерева гамамелиса

При выборе дерева гамамелиса постарайтесь получить тот, который был выращен на собственных корнях. Если у дерева, которое вы смотрите, у основания растут присоски, вероятно, это привитый сорт. Это нормально, если вы готовы удалять их ежегодно, но предпочтительнее растение, выращенное на собственных корнях.Вероятно, вам также следует выбрать большие, поскольку они медленно растут.

Джим

Джим работает ландшафтным дизайнером в дальнем северо-западном пригороде Чикаго. Он также был садоводом и эстетическим секатором в высококачественном японском саду, а также внештатным садовым консультантом, консультантом по управлению рисками, инспектором по страхованию безопасности и головокружительным водителем грузовика с мороженым (да, это был я, провернувший «И справедливость для всех») среди прочего.

Орешник | LoveToKnow

Дерево Орешник, считающееся своего рода диким ребенком в мире садоводства, отличается привлекательной сетью ветвей.Уникальная форма дерева привлекает толпы домовладельцев, которые хотят украсить свои дворы чем-то другим. Декоративное дерево также приносит орехи, называемые фундук, и удлиненные цветы, которые могут сделать обычный сад популярным.

Внешний вид дерева

Орешник обычно бывает двух форм: большие кусты или маленькие деревья, которые обычно вырастают от 12 до 20 футов в высоту.

Статьи по теме

Дерево орешник, независимо от его высоты, имеет ряд отличительных характеристик, в том числе:

• Корни: Некоторые корни орехового дерева выступают на поверхность почвы и разветвляются на тонкие линии, образующие заросли.
• Цветы: Мужские цветки, называемые «серёжки», желтовато-коричневые, около двух дюймов в длину и имеют форму подвески. Женские цветки представляют собой крошечные бутонообразные пучки, которые едва узнаваемы.

• Плод: Невзрачные женские цветки со временем превращаются в маленькие орехи, называемые «фундук». Орехи расположены в волосистой, листовой шелухе с рваными краями.
• Листья: Простые, овальные, темно-зеленые листья Хейзел имеют зазубренные края.Осенью листья приобретают огненно-красный или желтый цвет.

Виды орехового дерева

Орешник является частью рода Corylus, который включает около 20 различных экземпляров. Лиственное дерево — мечта ландшафтного дизайнера, поскольку оно привлекательно и хорошо вписывается в большинство зеленых насаждений. Кроме того, из большинства видов также получаются вкусные орехи, которые можно есть сырыми или приготовленными.

Среди самых популярных видов ореховых деревьев:

• Трость Гарри Лаудера: Это дерево, также известное как «Штопор Хейзел», широко растет в Европе и имеет привлекательный округлый навес и лабиринт из скрученных и спиралевидных ветвей.Дерево вырастает примерно до 10 футов в высоту, хотя большинство из них обрезают до более удобного размера, чтобы подчеркнуть его единственную в своем роде форму. Хотя у Corkscrew Hazel такие же сережки, как и у его собратьев, орехов у Corkscrew Hazel нет.

• Американский фундук: Этот похожий на кустарник зеленый цвет произрастает в Соединенных Штатах и ​​редко вырастает выше 10 футов. Древесный экземпляр имеет большой обхват ветвей. Орехи дерева, цвет которых меняется от светло-зеленого до коричневого, появляются в июле и августе и готовы к сбору в сентябре и октябре.

Еще один популярный вид лещинных деревьев, который ценится за свою декоративную ценность, — это Corylus Pendula с каскадом плачущих ветвей. Изящная конфигурация ветвей дерева заставляет Хейзел казаться изогнутой.

Многообразие орехового дерева

Где растет орешник

Орешник естественно растет во всем мире, в том числе:

• Великобритания
• Скандинавия
• Россия
• Испания
• Италия
• Греция
• Марокко
• Алжир
• Африка
• Турция
• Иран
• Центральная и Северная Азия
• Северная Америка

В США Штаты, вы можете найти Хейзел процветающей в Мэне, Оклахоме, Арканзасе, Джорджии и вдоль побережья Мексиканского залива.Дерево предпочитает влажную и хорошо дренированную почву. Кроме того, орешник хорошо себя чувствует при частичном или полном солнечном свете. Он может переносить сухую почву, пока она плодородная.

Популярное использование

Орешник имеет два основных назначения:

• Орехи: Фундук или фундук выращивают и едят в сыром виде, жарят или измельчают в муку и добавляют в хлеб и десерты. Орехи также можно использовать в качестве заправки для супов и салатов. Фундук является прекрасным источником витаминов E и B, а также фолиевой кислоты, которая помогает восстанавливать поврежденные клетки.Масла из орехов извлекаются и используются в качестве смягчающего средства в ряде косметических продуктов.
• Дерево: Гладкое красновато-коричневое дерево дерева высоко ценится за его прочность и эластичность. Древесина используется для создания множества предметов, в том числе:
  • Трости
  • Баскетбольные кольца
  • Удочки
  • Корзины
  • Ручки для инструментов
  • Пастушьи посохи

Древесина орехового дерева также дает отличный уголь из которых изготавливаются порох и мелки.

Интересные факты

История приправлена ​​ссылками на дерево Хейзел, в том числе:

• Grimm’s Fairy Tales утверждает, что ветви орехового дерева — лучшая защита людей от змей и других существ, ползающих по земле.
• Кельты и друиды верили, что фундук был источником мудрости, а само дерево было священным.
• В греческой мифологии ветки орешника были вплетены в головные уборы и использовались для защиты воинов от зла.
• Ирландский фольклор утверждает, что употребление напитков из фундука помогло развить пророческие силы.

Орешник нельзя собирать до шестого вегетационного периода. Здоровое дерево может оставаться плодоносным до сорокового года жизни.

Болезни лещины

Орешник долговечен и обычно не становится жертвой эпидемий. Однако есть несколько болезней, которым дерево особенно подвержено, в том числе:

• Crown Gall: Это заболевание вызывает образование круглых галлов, похожих на бородавки, на нижних ветвях дерева.
• Twig Blight: Это грибковое заболевание поражает ветки дерева; однако, если не лечить, фитофтороз вызовет повреждение листьев орешника и приведет к преждевременному опаданию листьев.
• Мучнистая роса: Это заболевание проявляется в виде белого налета на верхней части листьев. В тяжелых случаях листья пожелтеют и опадут до осени.

Иногда вредители, такие как цикадки и гусеницы, атакуют дерево орешник и повреждают его листья и ветки.

Hazel Care

Орешник не требует особого ухода для роста. Эти простые советы помогут сохранить ваше дерево процветающим на долгие годы:

• Посадите дерево во влажную, хорошо дренированную почву.
• Удалите камни и другие препятствия, так как корни дерева часто скользят по поверхности почвы.
• Сведите обрезку к минимуму, если вы хотите воспользоваться естественно изогнутой формой дерева.
• Орешник нуждается в полном солнечном свете, чтобы расти.Если вы сажаете дерево среди более высоких экземпляров, убедитесь, что солнечные лучи могут проникать сквозь группу и достигать орехового дерева.
• Если ваше ореховое дерево барахтается на своем текущем месте, проверьте почву. Орешник предпочитает слегка кислую почву.

Выращивание деревьев фундука

Орешник — знаковый исторический символ, используемый многими культурами для защиты и даже развития экстрасенсорных способностей. Если вы решите вырастить это дерево, вы получите дерево с большим навесом и ежегодным урожаем восхитительных орехов.

© LoveToKnow, Corp., 2006-2021, если не указано иное. Все права защищены.

Винтажные конструкции | Интерьер Hazel Tree

слова и фотографии Шарлотты Гинтерт

143 W. Маркет-стрит должен иметь ангела-хранителя. Хотя все его соседи снесены, он все еще стоит.

Записи указывают на то, что около 1875 года на этом участке могло быть построено многоквартирное жилище. Но в статье от 16 января 1889 года на маяке округа Саммит говорится, что Т.Х. Фарранд строил на этом месте новую «кирпичную кладовую». Неясно, было ли нынешнее здание реконструкцией оригинала или предыдущее здание было снесено, а это его заменило.

Так или иначе, с 1890 по 1960 год на первом этаже располагался магазин, а на втором — апартаменты владельца.

Подробнее:

• Сравнительные фотографии здания до и после ремонта, проведенного Джоном П. Маццолой в 1965 году. (Фото: Студия дизайна Hazel Tree Design)
• Дон Драмм создал скульптуру в цементном пятне для цокольного этажа.(Фото: Шарлотта Гинтерт)
• Исторические фотографии здания можно увидеть в ванной на первом этаже Hazel Tree. (Фото: Шарлотта Гинтерт)

Первая капитальная реконструкция здания была проведена примерно в 1910 году. Крутизна холма на этом участке Уэст-Маркет-стрит всегда была проблемой, даже для лошадей, но для лошадей это было почти невозможно. ранний автомобиль. Поэтому город скорректировал несколько более крутых уклонов Акрона, в том числе Маркет-стрит, чтобы приспособиться к новому виду транспорта.Чтобы вход в продуктовый магазин оставался на уровне земли, Фарранды вырыли подвал на меньшую глубину, а затем опустили половицы первого этажа примерно на 3 фута. Сегодня о первоначальной высоте этажа свидетельствует заметный выступ на внутренней восточной стене.

После того, как семья Фарранд освободила это место, в нем открылся магазин Great A&P Tea Co., а затем семья Маструзо, иммигранты из Италии, открыла еще один продуктовый магазин.

В 1960 году здание было приобретено Джоном П.Маццола. Маццола был предпринимателем и одним из первых сторонников повторного использования исторических зданий, а также основателем сети ресторанов Wally Waffle. Маццоле также принадлежал якорь района исторического искусства в неоготическом стиле, в котором сейчас находится Крейв и недавно снесенное издательство Вернера.

В 1965 году Маццола приступил к преобразованию 143 W. Market St. из ее облика 19-го века в нечто более современное для своей студии Mazzola Interiors. Он практически полностью удалил фасад здания, заменив его стеклом.Он добавил лестницу и «плавающий» лофт между первым и вторым этажами, а также внешний балкон с видом на Уэст-Маркет-стрит. Некоторые из более причудливых дополнений Маццолы включали фонтан под лестницей выставочного зала, стену из канализационной трубы и скрытый душ в ванной комнате наверху.

• Осмотр восточной стены Hazel Tree показывает первоначальную высоту этажа, которая была снижена примерно в 1910 году, чтобы компенсировать перестройку W. Market St. (Фото: Шарлотта Гинтерт)
• Выставочный зал на первом этаже Hazel Tree Design Studio .(Фото: Шарлотта Гинтерт)
• Оригинальная дверная ручка Mazzola Interiors теперь находится прямо у главного входа в Hazel Tree. (Фото: Шарлотта Гинтерт)

Художник из Акрона Дон Драмм внес в редизайн несколько личных штрихов. Некоторые из этих штрихов сохранились и по сей день, в том числе фурнитура на дверях туалетов и скульптура в цементном пятне на цокольном этаже.

Пока Маццола занимал здание, район начал меняться. Все строения между Бейтс и Уолнат-стрит.были снесены, превратившись в излишнюю парковку для Dave Towell Cadillac. Пали и дома на Уолнат-стрит.

В 1991 году Маццола продал здание Кевину Ройеру и его деловым партнерам, основателям Norka Futon. Он сказал Ройеру, что участие в строительстве этого здания было одним из лучших его поступков, потому что это привело его к сохранению исторического наследия. Ройер сказал мне, что расположение здания на дороге сделало его естественным рекламным щитом, и он привлекал внимание независимо от того, в каком направлении вы двигались по W.Рынок.

«Нам просто понравилось то, что он выделялся. Казалось, что это сработало », — сказал он.

Norka Futon закрылся в 2010 году. Через несколько месяцев в этом здании разместилась студия дизайна Hazel Tree Карен Старр и Джона Хайдета из-за случайной встречи на парковке между Ройером, Старром и Хайдет. Ройер искал нового арендатора для здания, и команда Hazel Tree только что решила перенести свой бизнес из дома в студию.

Орешник стал излюбленной достопримечательностью Вест-Хилла.Западная сторона здания поддерживает скульптуру дерева, а на восточной стороне здания находится фреска. Хотя фрески становятся все более распространенными в Акроне, это было одним из первых. В течение 10 лет дерево Келли Тайге с надписью «Акрон» в корнях приветствовало прохожих, когда они поднимались на холм из центра города.

После того, как в этом году были завершены некоторые работы по укладке кирпича, Старр захотел установить новую фреску вместо обновления старой. Благодаря гранту Great Streets Akron Facade Grant, в октябре здание получило новый навес у входа и новую фреску: в версии дерева Мэтта Миллера на ветвях написано «Вест-Хилл».Старр надеется, что каждые десять лет будет красить новое дерево.

Хотя Хейзел Три внесла в здание другие изменения, многие модификации Маццолы остались. Его оригинальные светильники висят в выставочном зале на первом этаже, а зигзагообразные навесы и освещение по-прежнему выходят на западный фасад здания. Hazel Tree продолжает страсть Маццолы к сохранению и повторному использованию. Многие экспонаты в выставочном зале созданы местными художниками из перепрофилированных объектов. Также демонстрируются утилизированные остатки зданий, потерянных в результате обрушения, например, здание Студебеккер в Вест-Хилле и здание Вернера.Они помечаются как «бесценные» и не продаются.

Здание Hazel Tree — одно из последних уцелевших зданий коммерческого района 19-го века Вест-Хилла. Оно возвышается и ярко выделяется на фоне Кадиллаков и Сент-Винсент-Сент. Мэри средней школы. Пока все признаки указывают на то, что он будет с нами еще долгие годы.

Шарлотта Гинтерт — археолог и фотограф. Вы можете посмотреть ее фотографии по адресу www.capturedglimpses.com . Следуйте за ней в Instagram на @capturedglimpses, чтобы увидеть больше материалов о старых зданиях Акрона.Она призывает всех продолжать носить маски и мыть руки!

15 Hazel Tree Ridge, Оринда, Калифорния 94563 — MLS 40945304

Полная информация об объекте 15 Hazel Tree Ridge

General

• Цена: 1 295 000 долларов США
• Взнос ТСЖ: 250 долларов США
• Статус: В ожидании
• Тип: Односемейный
• Идентификатор MLS: 40945304
• / Обновлено: обновлено / 2021
• Добавлено: 22 дн назад

Интерьер

• Количество комнат: 7
• Верхний уровень: 3 спальни, 2 ванные комнаты
• Уровень улицы: 0.5 ванн
• Характеристики интерьера: Столовая, подсобное помещение
• Камины: Другое
• Полы: Другое

Помещения

Ванные комнаты

• Всего ванных комнат: 3
• Полных ванных комнат: 2
• Частичных ванных комнат: 1
• Характеристики ванной комнаты: Душ над ванной, обновленные ванные комнаты
• Главная ванная комната: Душевая кабина, Ванна, обновленные ванны

Спальни

Другие комнаты

• Кухня: Розетка 220 вольт, барная стойка, обеденная зона, холодильник, обновленная кухня
• Прачечная: в прачечной

Дополнительная информация

Внешний вид

• Внешний вид: Двухкамерные окна

Парковка

• Гараж: Да
• Места в гараже: 2
• Описание гаража: Пристроенный гараж, внутренний доступ из гаража, гостевая парковка

Расположение

• Район: Оринда
• Округ: Contra Costa
• Подразделение: N
• Перекрестки: Wild Plum
• Схема проезда: Orinda Woods Dr to Wild Plum

Сообщество

• Характеристики сообщества: Greenbelt, детская площадка
• Home Owners Assn.: Есть
• Доц. Сборы включают: Техническое обслуживание помещений общего пользования

Отопление и охлаждение

• Тип охлаждения: Центральное кондиционирование (одна зона)
• Тип нагрева: Принудительный воздух (одна зона)

Информация о конструкции

• Архитектурный стиль: Современный
• Строительство: Существующее
• Крыша: Плитка
• Этажность / Уровни: 2
• Квадратных футов: 1,931
• Год постройки: 2014
Особенности лота
• Вид собственности: Hills
• Размер участка (акры): 0.05
• Описание двора: Патио
• Описание лота: Cul-de-Sac, Level, Premium Lot

Финансовые соображения

• Цена за кв. Ft .: 671 долл. США
• Комиссия ассоциации: 250 долл. США

Включено в список Village Associates Real Estate, Friedman, Linda S

фотографий — Орешник

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

• О ореховом дереве
• «Деревья Британии» — новая книга
• Контакт

Подписаться на The Hazel Tree

Адрес электронной почты

Подписаться

Новая книга — «Деревья Британии»

Поздравительные открытки

Для меня большая честь быть писателем-резидентом Королевского шотландского географического общества.Эта книга посвящена жизни 50 великих исследователей ……

БРИТАНСКИЕ ДЕРЕВЬЯ

• Сосна обыкновенная: хранитель леса
• Сикамор: колонист или хранитель?
• Сила старца
• Аромат можжевельника

ШОТЛАНДСКИЕ ЗАМКИ

• Замок Росслин — падающие тени
• Замок Карнассари в Килмартин-Глен
• Замок Коффин: на страже разбитого сердца
• В двух словах: Замок Кардонесс

МЕГАЛИТИЧЕСКИЙ

• Народная сказка, поле битвы и прыжок ведьмы
• Стоящий камень у озера Лох-Эдерлайн
• Камни Туильес
• Дункрейг: тьма времени

ЦЕРКВИ, ЧАСОВНИ И АББАТЫ

• Старая часовня Килвари
• Обитель Торфичена — холодный, но неотразимый
• Росслинская часовня: лучи света
• Маленькая часовня в Баллачулише

Архив

Архив Выберите месяц май 2021 апрель 2021 март 2021 январь 2021 декабрь 2020 ноябрь 2020 октябрь 2020 сентябрь 2020 август 2020 июль 2020 июнь 2020 май 2020 апрель 2020 март 2020 февраль 2020 декабрь 2019 ноябрь 2019 октябрь 2019 сентябрь 2019 август 2019 июль 2019 июнь 2019 май 2019 апрель 2019 Январь 2019 ноябрь 2018 октябрь 2018 сентябрь 2018 август 2018 июль 2018 июнь 2018 май 2018 апрель 2018 март 2018 февраль 2018 январь 2018 декабрь 2017 октябрь 2017 сентябрь 2017 август 2017 июль 2017 март 2017 февраль 2017 январь 2017 декабрь 2016 ноябрь 2016 октябрь 2016 сентябрь 2016 август 2016 Июль 2016 июнь 2016 май 2016 апрель 2016 март 2016 февраль 2016 январь 2016 декабрь 2015 ноябрь 2015 октябрь 2015 сентябрь 2015 август 2015 июль 2015 июнь 2015 май 2015 апрель 2015 март 2015 февраль 2015 январь 2015 декабрь 2014 ноябрь 2014 октябрь 2014 сентябрь 2014 август 2014 июль 2014 Июнь 2014 г. Май 2014 Апрель 2014 Март 2014 Февраль 2014 Январь 2014 Декабрь 2013 Ноябрь 2013 Октябрь 2013 Сентябрь 2013 Август 2013 Июль 2013 Июнь 2013 Май 2013 Апрель 2013 Март 2013 Февраль 2013 Январь 2013 Октябрь 2012 Сентябрь 2012 Август 2012 Июль 2012 Июнь 2012 Май 2012 Апрель 2012 Март 2012 Февраль 2012 Январь 2012 Декабрь 2011 Ноябрь 2011 Октябрь 2011 Сентябрь 2011 Август 2011 Июль 2011

С гордостью поддерживает деревья на всю жизнь

Борьба с вредителями и болезнями фундука Фундук

Каждое дерево потенциально может быть поражено болезнями и насекомыми.Такие факторы, как местоположение и погода, будут играть роль в возникновении проблем, с которыми сталкивается ваше дерево. Если есть, устойчивые к болезням деревья — лучший вариант для легкого ухода; и для всех деревьев надлежащий уход (такой как полив, удобрение, обрезка, опрыскивание, прополка и осенняя уборка) может помочь сдержать большинство насекомых и болезней.

ПРИМЕЧАНИЕ: Это четвертая часть серии из 8 статей. Чтобы получить полную информацию о том, как выращивать фундук, мы рекомендуем начать с самого начала.

Пятно на листьях

Пурпурные пятна на листьях. Могут быть серые центры, а могут и не быть. Может быть круглым, но и веерообразным. Может вызвать скручивание листьев. Многие грибы вызывают пятна и по-разному влияют на разные разновидности.

Control

• Проконсультируйтесь с агентом расширения округа

Leafroller

Бледно-желтые или «грязно-зеленые» черви. Листья скрученные и перепончатые вместе, где насекомые питаются. В конце концов становится скелетонизированным.

Natural Control

• Bonide® Thuricide® Bacillus Thuringiensis (BT)

Мучнистая роса

Беловато-серая порошкообразная плесень или войлочные пятна на листьях или орехах.Листья могут рано опадать, орехи могут иметь расслоенные ядра и сморщенные ядра. Заболевание наступает так поздно, что часто нет необходимости в контроле.

Natural Control

• Bonide® Citrus, Fruit & Nut Orchard Spray

Тля

Они размером с булавочную головку и различаются по цвету в зависимости от вида. Гроздь на стеблях и под листьями, высасывает соки растений. Затем листья скручиваются, утолщаются, желтеют и отмирают. Производят большое количество жидких отходов, называемых «падевой росой».Клейкие остатки тли становятся питательной средой для заросшей сажей плесени.

Natural Control

• Bonide® Citrus, Fruit & Nut Orchard Spray

Ожог листьев

Проявляется в виде пожелтения или потемнения листа между основными жилками или по краям листа. Деревья, у которых наблюдается ожог листьев, могут терять много листьев в летние месяцы.

Natural Control

• Адекватные удобрения и полив могут помочь устранить серьезные случаи ожога листьев.

Другие варианты контроля

• Проконсультируйтесь с агентом по расширению округа

Поражение лещины обыкновенной

Грибковое заболевание, распространяемое ветром. Черные язвы овальной формы после продолжительных периодов холода. Если не предпринять никаких действий для устранения инфекции, дерево может погибнуть в течение 5–12 лет.

Natural Control

• Зараженные ветви следует обрезать чуть менее ярда ниже края, где появляются язвы. Грибок может продолжать расти даже после обрезки ветки, поэтому после удаления их следует сжечь или сколоть.

Химический контроль

• Bonide® Fung-onil ™ Fungicide

Canker

Мертвые части коры или веток могут привести к гниению древесины, что делает дерево уязвимым для ветра и снега. Мертвые части коры — также главные места для вторжения насекомых, гниющих древесину.

Natural Control

• Регулярный полив и обрезка помогут избежать язвы.
• Защита дерева от газонного оборудования и транспортных средств также поможет снизить риск язвы, образующейся из-за повреждения древесины.

Другие варианты контроля

• Проконсультируйтесь с агентом по расширению округа

Сажистая плесень

Вызывается черным грибком, который поражает листья, ветви и орехи. Споры плесени прилипают к росе, оставленной на деревьях тлей, мучнистым червецом и белокрылкой.

Natural Control

Другие варианты контроля

• Проконсультируйтесь с агентом по расширению округа

Hazelnut Mosiac

Аномальное кольцевидное пятно, рисунок линий и пятнышко на старом отпуске.

Control

• Проконсультируйтесь с агентом по расширению округа

Гусеницы палатки

Волосатые гусеницы, которые охватывают большие площади перепонками и питаются закрытыми листьями. Убрать полотно граблями и прожечь. Гусеницы вытягиваются паутиной.

Natural Control

• Bonide® Thuricide® Bacillus Thuringiensis (BT)

Химический контроль

• Bonide® Total Pest Control

Фундук

Маленькая бабочка с окраской бронзового, медного или красновато-коричневого цвета, личинки светло-коричневые белесить.Личинки питаются ядрами орехов.

Control

• Проконсультируйтесь с агентом расширения округа

из этой серии

Начало работы

Уход и обслуживание

Другие темы

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт

Список названий деревьев фундука

Ботанический Название дерева	Общее название дерева
Corylus americana	Американский лещина, лесной орех, американский лещина
Corylus avellana	Орешник обыкновенный
Corylus avellana var.avellana	Распространение: от Европы до Кавказа
Corylus avellana var. pontica	Распространение: Северная Турция, Западное Закавказье
Corylus chinensis	Лещина китайская
Corylus colchica	Фундук колхиканский
Corylus colurna	Лещина турецкая		Лещина турецкая		Trazel Распространение: Закавказье
Corylus cornuta	Орешник клювовый
Corylus cornuta ssp.californica	California Hazel, Распространение: от Британской Колумбии до Калифорнии
Corylus cornuta ssp. Cornuta	Распространение: Канада, Северная и Южная Америка
Corylus fargesii	Farges ‘Hazel
Corylus ferox	Himalayan Hazel
Corylus ferox var. ferox	Орешник гималайский, Распространение: C. Гималаи в Мьянму и Тибет
Corylus ferox var.thibetica	Орешник тибетский Распространение: C. Китай
Corylus heterophylla	Орешник азиатский, Орешник сибирский
Corylus heterophylla var. heterophylla	Распространение: SE. Сибирь, Южный Дальний Восток России, Э. Монголия, Сев. И Северо-Восток. Китай, Корея, Северная и Южная Корея Япония
Corylus heterophylla var. sutchuensis	Распространение: Китай (Юньнань, Сычуань, Гуйчжоу, Хубэй, Хунань)
Corylus jacquemontii	Hazel Jacquemont’s
Corylus maxima	Corylus maxima	Corylus maxima, Giant Filbertory
Corylus sieboldiana	Орешник азиатский
Corylus sieboldiana var. mandshurica	Фундук маньчжурский Распространение: SE. Сибирь — Северная и Южная Япония
Corylus sieboldiana var. sieboldiana	Распространение: Южная Корея, Япония
Corylus wangii	Wang’s Hazel
Corylus wulingensis	Распространение: Китай (Хунань)
Corylus yunnanensis