Лещина что это такое за растение: Страница не найдена — Лесотека

Лещина: лекарственные свойства

Большинству из нас хорошо знаком фундук. Под собирательным названием «фундук» понимают высокоурожайные и высококачественные отборные формы и межвидовые гиб­риды лещины (орешника), главным образом лещины обыкновенной, лещины крупной (ломбардской), лещины понтийской и лещи­ны разнолистной.

 

 

Человек использовал в пищу плоды орешника еще в глубо­кой древности. Культура орешника первоначально зародилась на Черноморском побережье Кавказа. Черкесы разводили его уже в III—IV в. до нашей эры. Отсюда он попал в Средиземно­морские страны. Позднее культура распространилась и на другие европейские страны. В результате многовековой селекции и межвидовой гибридизации лещин была получена эта замечательная орехоплодная культура. Но в наших условиях фундук может капризничать, и вот тогда выручит лещина.

 

Эти разнообразные лещины

 

В наших лесах встречается лещина обыкновенная (Corylus avellana) – кустарник из семейства березовые

(Betulaceae) высотой до 5-7 м. Листья ее очередные, широкоовальные, с сердцевидным основанием, на верхушке заостренные, no краям двоякозубчатые, с верхней стороны темно-зеленые, волосистые, шершавые, с нижней — светло-зеленые, более густо опу­шенные. Растение однодомное, ветроопыляемое. Мужские соцветия, состоящие из многочисленных цветков, зимуют в открытых почках-сережках. Ранней вес­ной, до распускания листьев, они раскрываются и пылят в течение 3-6 дней. Женские цветки собраны в двуцветковые соцветия, окружены листовыми чешуй­ками и имеют вид почек. Пыльца этого растения – сильный аллерген. Она содержит азотсодержащие соединения и флавоноиды, производные кверцетина.

 

Плоды — односемянные орехи с деревянистой скорлу­пой, окружены листообразной обверткой (плюской).

 

Она широко распространена в средней и южной полосе Европейской России, включая Кавказ. Растет среди зарослей кустарников, в светлых смешанных и широколиственных лесах (особенно дубовых, липовых, грабовых и буковых) в качестве подлеска, на опушках, полянах и вырубках. В горах поднимается до среднегорного, а иногда и верхнегорного пояса. Часто образует значительные по площади заросли.

 

Кроме нее на Кавказе встречается другой вид – лещина древовидная (Corylus colurna) . В народе её называют константинопольский орех, византийский орех, турецкий орех, медвежий орех. Этот вид можно найти на склонах гор и в ущельях Сочинского района Краснодарского края, в Теберде и Дагестане. Встречается редко, главным образом в малодоступных местах. Она занесена в Красную книгу РСФСР.

 

Лещина древовидная представляет собой дерево высотой 20-25 м с густой широкопирамидальной кроной, округлыми или яйцевидно-овальными листьями длиной 7-12 см, шириной 5-9 см, к вершине суженными и коротко-заостренными, по краю двоякозубчатыми. Плоды скучены по 3-8; плюс­ка (обвертка) бархатистая, широко раскрытая, значительно превышающая орех и многократно рассеченная на узкие изогнутые доли. Орехи мелкие, сдавленные с боков, с очень толстой и твердой скорлупой.

 

Произрастают на территории России и другие виды лещины, плоды которых употребляются в пищу: лещина Зибольда (Corylus sieboldiana), лещина разнолистная (Corylus heterophylla)  — встречаются в Сибири и При­морье), лещина маньчжурская (Corylus mandshurica)  — встречается на Дальнем Во­стоке, и многие другие.

 

Все в дело в фенолах

 

В качестве лекарственного сырья у лещины обыкновенной и у лещины древовидной используют листья, скорлупу орехов и кору моло­дых побегов. Листья собирают в первой половине лета, сушат, расстелив тонким слоем в сухом проветриваемом помещении. Кору заготавливают с молодых побегов в мае — июне, когда она легко отделяется от древесины. Сушат ее на солнце или на чердаках.

 

Кора содержит эфирное масло, обладающее сосудосуживающим действием, тритерпеноиды (бетулин — 0,2%), дубильные вещества (2,5-10,8%), в том числе флобафены, танины, в общем, целый набор разнообразных фенольных соединений. Листья содержат альдегиды (гексен-2-аль-1), эфирное масло (в его составе парафины, пальмитиновая кислота), витамин С, каротин, дубильные вещества (7,7-11,6 %), флавоноиды (кверцитрин, мирицитрин), фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновую и др.). Ядра его содержат до 72% масла, до 20% бел­ков, до 8% углеводов, 2-3% минеральных со­лей и витамины А и В. 400 г ядер фундука обеспечивают суточную потребность взросло­го человека в калориях. Масло лещины невысыхающее, отличного вкуса, легко усваивается организ­мом. Его  можно применять в качестве профилактического и лечебного средства при лечении ате­росклероза, а также в парфюмерии, живописи, для про­изводства свечей и мыла. Это хорошая основа в ароматерапии.

 

Лещины обыкновенная и древовидная используются в медицине практически одинаково.

 

А орешки не простые…

 

Как уже было сказано выше, в лекарственных целях используется почти все растение, но при очень разных заболеваниях. Начнем с самого вкусного, с ядрышек.

 

Как мы уже упомянули, орешки желательно включать в рацион людям, склонным к склерозу.  В народной медицине орехи нередко употребляют против мочекаменной болезни, а орехи с медом — при ревматизме, ма­локровии и как общеукрепляющее средство.

 

В качестве средства от кашля орехи используют следующим образом. Взять 1-2 горсти очищенных орехов, истолочь их в ступке, смешать с медом, разведенным настоем какого-нибудь противокашлевого растения, например чабреца или душицы, и принимать каждые 30 минут по десертной ложке.

 

Маслом в смеси с яичным белком лечат ожоги. Оно является хорошим средством для укреп­ления волос. Масло втирают в кожу головы аналогично касторовому. А если туда добавить какое-нибудь эфирное масло, обладающее косметическим действием, например,  апельсина, ромашки, розы, лаванды или иланг-иланга, то целебное действие возрастет. Иногда его принимают против глистов (аскарид). В Грузии орехи иногда применяют в качестве ветрогонного средства, а также для улучшения отделения молока у кормя­щих женщин. В Азербайджане обожженными сухими орешка­ми фундука окрашивают брови и ресницы.

 

Скорлупки тоже можно использовать. Экстракт скорлупы орехов считается хорошим средством при аденоме простаты. Измельченную скорлупу от 1 кг орехов залить 2 литрами воды и кипятить на слабом огне до тех пор, пока не останется 1 л отвара, процедить и добавить 1 кг меда. Принимать этот экстракт по 30 мл 3 раза в день.

 

 

…листья и кора тоже

 

В болгарской народной медицине настой листьев или коры молодых побегов лещины также рекомендуют употреблять при гипертрофии простаты. Готовят настой следующим образом. 1 стол. ложку измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить). Принимают по 1-2 столовые ложки несколько раз в день до еды.

 

Кроме того, лабораторные исследования показали антиоксидантное действие коры молодых ветвей.

 

Наружно в европейской медицине концентрированный настой коры побегов использовали при геморроидальных кровотечениях и при варикозных язвах. Особенно эффективен данный отвар в виде микроклизм или сидячих ванн.

 

Внутрь кору корней в виде настойки используют во французской медицине при обильных месячных. 30 г коры настоять в ½ л водки и принимать по 30 капель 3 раза в день до еды.

 

Ранней весной рекомендуется заготовить сережки, которые в европейской медицине использовали как средство от эпилепсии. При дисфункциях у женщин и задержке месячных взять поровну мужские соцветия («сережки») лещины и грецкого ореха, и плоды фенхеля. 20 г смеси залить 1 л кипятка и прокипятить в течение 1 минуты. Добавить 6 столовых ложек меда. Выпить в течение дня по 100 г.

 

 

В народной медицине препараты лещины используют при остром и хроническом простатитах, а также при аденоме простаты. В смеси с другими растениями листья лещины применяют при аденоме простаты.

 

Примером довольно простого сбора может быть следующий: Смешать в равных частях лист лещины, смородины черной и травы чабреца. 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, выпить настой теплым в один прием, лучше в первой половине дня.

 

При простатите лист лещины сочетают в сборах с противовоспалительными растениями и обладающими антимикробным действием.

 

Кору, смешанную в равных частях с корнями петрушки, применяют при задержке и болезненном мочеиспускании.

 

Настой из листьев и коры лещины  применяют при варикозных расширениях вен, фле­битах и перифлебитах, трофических язвах голени и капилляр­ных геморрагиях.

 

Для приготовления настоя листьев 2 столовые ложки измель­ченного сырья залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

 

Отвар листьев готовят из 2 столовых ложек измельченного сырья, которые заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин, процеживают. Рекомендуется при аденоме простаты пить вместо воды без нормы.

 

Отвар коры. 1 столовую ложку измельченного сырья залить 0,5 л кипятка, кипятить 10 мин, настоять до охлаждения, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

 

В некоторых странах масляный настой листьев применяют для лечения нейродермитов, экземы, эпидермофитии и ограниченных стреп­тококковых поражений кожи.

 

Полезна, практична и красива

 

Жирное масло лещины имеет хороший вкус и легко усваивается организмом. Его употребляют в пищу, а также используют в лакокрасочном производстве. А из остающегося после выжимки масла жмыха делают халву. Повсеместно распространено употребление орехов в свежем или поджаренном виде. Очень вкусны каленые орехи; калят их обычно в печах при температуре около 110°, в резуль­тате чего орехи приобретают своеобразный привкус. Ядра оре­хов являются цепным сырьем для пищевой промышленности. Их применяют наряду с миндалем при изготовлении шоколада, конфет, тортов, пирожных и других кондитерских изделий.

 

Скорлупу применяют в промыш­ленности для получения высококачественных линолеумов, активированного угля и др.

 

Лег­кую и красивую древесину орешника используют для столяр­ных и токарных изделий. Она характеризуется легкостью, прочностью и мелкослойностью. Эластичные побеги используют для плетения корзин, изгородей и изготовле­ния обручей на бочки.

 

А для любителей эстетики и ландшафтного творчества рекомендуем завести на своем участке краснолистную форму этого растения. Не только вкусно, но и красиво.

 

 

Фото: Максим Минин, Рита Бриллиантова

Лист Лещины: полезные свойства и противопоказания — цена

Лесной орех или как его еще называют лещина обыкновенная, орешник — это крупный ветвистый кустарник, в Украине встречается повсеместно, за исключением южных регионов.

---

Растет в смешанных лесах, на вырубках, опушках, в подлесье, лесных оврагах.

---

С лечебной целью в народной медицине используют листья, кору, пыльцу, плоды. Сырье заготавливают в мае. Пыльцу добывают из сережек, сорванных до пыльцевыделения, сушат в сушилке, расстилая тонким слоем, часто перемешивая. После сушки пустые сережки отделяют просеиванием. Сухую пыльцу хранят в стеклянных банках.  Листья, кору сушат под навесом в тени, хранят в сухом, прохладном месте в ящиках, в холщовых и бумажных мешках.

Срок хранения — 3 года.

---

Лещину применяют как:

• сосудорасширяющее,
• противовоспалительное,
• обволакивающее,
• мягчительное средство.

Лещина благотворно влияет на мужскую потенцию и борется с заболеваниями мочеполовой системы:

• снимает воспаление предстательной железы,
• оказывает общеукрепляющее, стимулирующее, тонизирующее действие, что повышает либидо,
• способствует расслаблению тканей мочевыводящих путей и лучшему отхождению мочи.

Кроме того, растение применяют при:

• тромбах, варикозном расширении вен,
• трофических язвах голени,
• геморрое,
• энурезе и мочекаменной болезни,
• малокровии и рахите,
• заболеваниях лимфатических желез,
• нервных заболеваниях и эпилепсии,
• бронхите, лихорадке, кровохарканье,
• метеоризме и глистах.

---

Приготовление и применение:

• Настой листьев: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить перед употреблением, принимать по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.
• Прогревания: на 1/3 заполнить 0,5 кастрюлю сырьем, залить водой, вскипятить и варить 25 минут. Поцедить, готовый отвар перелить в таз и над ним прогревать область простаты, накрывшись плотным полотенцем. Процедуру можно проводить 1-2 раза в день. Курс лечения 10-14 дней.

Главными преимуществами орешника является его доступность и достаточно высокая эффективность. Многие пациенты после прохождения курса лечения отмечают улучшение состояния здоровья, снижение болезненных ощущений, облегчение во время мочеиспускания, усиление репродуктивных функций.

---

Противопоказания: псориаз, гипертоническая болезнь, вегето-сосудистая дистония, индивидуальная непереносимость.

лечебные свойства листа, коры, плодов, как выглядит, где растет обыкновенный

Чаще всего орешник относят к роду кустарников, но встречаются представители, вырастающие до размеров высокого дерева. В дикой природе растение образует густой подлесок и известен как лещина обыкновенная (corylus avellana). Описание формы листьев, похожих на леща, легло в основу названия данного растения.

Где растет и как выглядит орешник

Несмотря на то, что родиной орешника считается Малая Азия, он распространен в Америке, Канаде, на Кавказе и в центральной части Европы. В дикорастущем виде данный кустарник называется фундук и произрастает в Пермском крае и на Южном Урале.

Орешник относится к семейству Лещиновые. Листовые пластины крупные и зубчатые по краю, которые осенью окрашиваются в красные тона. Коричневая кора кустарника имеет поперечные полосы, а мощное корневище проникает в почву на большую глубину.

Лещина цветет в начале весны, до того как начинают распускаться листья. Затем образуются длинные сережки (от 5 до 7 см). В конце летнего периода созревает плод – овальный орех, который располагается в зеленой плюске.

Лечебные свойства коры и листьев лещины

С давних времен растение использовалось в народном и традиционном лечении. Все части орешника содержат набор витамин, микро- и макроэлементов, легкоусвояемые белки и жиры, необходимые человеческому организму в период восстановления либо в качестве профилактического средства.

В состав листьев входят следующие компоненты:

• гликозид мирицитрозид;
• эфирные масла;
• кислоты;
• биофлавоноиды;
• сахароза.

Как цветет  орешник (видео)

Содержание в коре вяжущих и дубильных веществ, бетулина, красящего желтого компонента, и лигноцерилового спирта делает ее пригодной для употребления. 

Напиток, приготовленный из листьев, способствует поддержанию иммунитета, обладает антисептическим, противовоспалительным и сосудорасширяющим свойствами. Их можно заваривать в лекарственных сборах либо вместе с обычным чаем.

Применение настоев из коры и листьев оказывает положительный эффект в борьбе с варикозным расширением вен, мочекаменной болезнью и при воспалении предстательной железы.

Состав и польза плодов орешника лесного

Помимо высокой пищевой и энергетической ценности, плоды орешника лесного богаты минералами и витаминами, а также жирами, образующими его основную массу, белками и аминокислотами, защищающими кровеносную систему.

Плоды любимого всеми орешника особенно полезны растущему детскому организму, но не помешают и для поддержания сил и здоровья пожилым людям. Кроме этого, употребление фундука способствует очищению организма, освобождая его от токсинов.

Орехи активно используются в кулинарии для приготовления многих блюд и выпечки. Но несмотря на огромную пользу растения, во избежание аллергических реакций необходимо соблюдать умеренность в его употреблении.

Применение лещины обыкновенной в народной медицине

Содержание полезных компонентов в растении позволяет использовать его в домашней терапии, включая траву и плоды. Отвар из коры применяется при патологии кровеносной системы. Из листвы готовят настой, а семена растирают с водой либо яичным белком. Поскольку семена имеют замечательную вкусовую характеристику, они могут применяться в пищу как в сыром, так и слегка поджаренном виде.

Для приготовления отвара необходимо измельчить сухие листья и кору, залить 300 мл кипятка и поставить на водяную баню. Спустя треть часа раствор снять и процедить. Отвар можно приготовить только из коры без добавления листьев. Принимать по 100 мл дважды в день при заболеваниях печени, почек, гипертонии и поносах.

Настой готовится следующим образом: залить 2 ст. ложки 500 мл кипятка в хорошо закрытой емкости. На следующий день состав процедить. Кору можно заменить листьями. Для этого 3 ст. ложки свежего сырья следует залить стаканом водки, настоять 15 суток в теплом месте и процедить. Настой полезен при кишечных заболеваниях, малокровии, авитаминозах и патологиях кровеносной системы. Пить необходимо по 50 мл до еды.

Чтобы приготовить отвар из плюски, следует заварить 20 гр. сухого сырья водой (200 мл), прокипятить в течение 15 минут и спустя 2 часа отфильтровать. Употреблять при поносе.

Для борьбы с лихорадкой, мочекаменной болезнью и колитах необходимо смешать с водой растертые ядра орехов в равных пропорциях. Употреблять трижды в день по 50 мл.

Особенности выращивания орешника (видео)

Сбор, заготовка и хранение лекарственного сырья

В домашней терапии используют все надземные части кустарника. Молодые листочки рекомендуется собирать в мае и сушить на открытом месте, хорошо защищенном от попадания прямых солнечных лучей (под навесом, на чердаке).

Кору лещины следует заготавливать весной либо осенью, а сушить таким же образом, что и листья. После созревания плодов (сентябрь – октябрь), их собирают и помещают в специальную сушилку, где они могут высохнуть при температуре 60 – 70 градусов. Срок хранения листьев и плодов составляет 1 год, а коры – 2 года.

Выращивание лещины на дачном участке

Лещина растет не только в дикой природе, но и на дачных участках. К тому же, не доставляет особых хлопот при выращивании. Не зря итальянцы сравнивают ее с растением для ленивых. В зависимости от сорта, орешник может достигать до 2 – 5 м в высоту. При помощи обрезки хозяин по желанию формирует форму куста.

Выбор места в саду и особенности посадки

Кустарник предпочитает простор и хорошее освещение, поэтому для его посадки рекомендуется подобрать соответствующее место. Состав почвы может быть любым, но не очень засоленным. Также растение не любит песчаный или заболоченный грунт. Желательно посадить кустарник в нейтральную либо рыхлую и слабокислую почву.

Перед тем, как приступать к посадке, рекомендуется проверить глубину залегания грунтовых вод, уровень которых не должен превышать 1,5 м. Выбирая подходящее место, необходимо учесть, чтобы весной там не было паводков, иначе они затопят посадки.  

Во избежание гибели растения, специалисты советуют придерживаться нескольких правил при его разведении:

• Самое лучшее время для посадки: осень и ранняя весна.
• Важно оставлять промежуток между саженцами не менее 5 м, поскольку кустарники не требуют дальнейшей пересадки по 50 – 60 лет.
• При посадке кустов рядами, дистанция между каждым рядом должна быть не меньше 5 – 6 м.
• Для того чтобы орешник плодоносил, требуется посадить не менее трех саженцев, поскольку в одиночку они не образуют плодов.

Перед посадкой саженцев необходимо подготовить углубления размером 70х70 см, причем сделать это заранее, не позже, чем за 1,5 месяца до посадки. Затем внести удобрение: смесь из суперфосфата и перегноя.

Корневую систему саженцев следует обработать навозно-глиняной болтушкой и поместить каждый куст в подготовленную для него ямку таким образом, чтобы корневая шейка не поднималась над уровнем земли более 3 см. Затем полить каждый куст водой (по 1 ведру) и выполнить мульчирование при помощи сухих опилок, торфа или травы. Готовый саженец требуется обрезать на расстоянии 20 см от земли и привязать к опорному колышку.

Общие правила ухода за орешником в сад

Для получения хорошего урожая, кустарник требует несложного ухода, который включает:

• Полив. Особенно важно следить за состоянием почвы в засушливый период, иначе растение может погибнуть. Количество воды зависит от возраста орешника, но следует иметь в виду, что он не переносит заболоченность. Во время активного роста плодов можно увеличить объем полива. 
• Подкормка. В случае произрастания саженцев в богатом микроэлементами грунте, следует использовать небольшое количество азотных удобрений. Рекомендуется воспользоваться органикой, например, навозной жижей. Перед вегетацией необходимо подкормить деревце фосфором и калием, а в период роста завязей мочевиной. Осенью будет кстати древесная зола.
• Мульчирование. Во избежание быстрого высыхания почвы, необходимо обновлять мульчу.
• Рыхление. Удаляя сорняки, следует рыхлить верхний слой почвы, стараясь не повредить корневую систему молодых саженцев.
• Укрытие на зиму. Защиту орешника можно производить двумя способами: накрыть спанбондом либо пригнуть к земле и укрыть лапником. Взрослые растения можно не укрывать.

Полезные свойства орешника (видео)

Для того чтобы способствовать обильному урожаю и защитить культуру от болезней, необходимо осуществлять своевременную обрезку растения.

После того как плюска побуреет, начинается сбор урожая. Обычно этот период приходится на начало осени. Созревшие плоды самостоятельно осыпаются. Их необходимо собрать и тщательно просушить в течение 2 – 3 недель. Некачественная просушка грозит тем, что орехи заплесневеют. Готовый продукт способен храниться 2 года, не теряя вкусовых и полезных свойств.

полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине

Автор admin На чтение 28 мин. Опубликовано 05.02.2020

Полезные и лечебные свойства лещины, применение в медицине и противопоказания

Многих людей, старающихся обходиться без аптечных препаратов, заменяя их природным лекарством, интересуют полезные свойства и противопоказания лещины. Уникальный состав растения и его плодов способен комплексно укрепить организм, стабилизировать работу систем органов. Считается настоящей находкой в тех случаях, когда нужно восстановить здоровье путем изготовления множества лечебно-профилактических средств в виде отваров, настоек, масел.

Как выглядит и где растет лещина

Лещина обыкновенная — кустарник из семейства Березовые, украшающий хвойно-широколиственные леса. Культура произрастает в европейской части России, Украине, Прибалтике, Белоруссии, Кавказе.

Растение вырастает до 3-7 метров в высоту, характеризуется широкоовальными сердцевидными листьями, большими по размеру и имеющими острую верхушку. Гибкие ветки покрыты корой, обладающей коричневым цветом, и усыпаны множеством чечевичек. Мужские цветки собраны в соцветия — сережки, женские — похожи на почки. Плоды представлены в виде желто-коричневых орехов в листовой обертке.

Полезные свойства растения

Лещина популярна как в официальной, так и в народной медицине, так как ее химический состав богат полезными веществами. Растение положительно влияет на функционирование многих органов и систем, поскольку способно:

• снизить температуру тела;
• стимулировать работу иммунной системы;
• препятствовать развитию бактериальных заболеваний;
• нормализовать, облегчить пищеварение;
• вывести камни, песок из мочеполовой системы;
• расширить сосуды;
• ускорить регенерацию кожного покрова, ускорить заживление ран;
• укрепить кости, зубы и суставы;
• защитить от стрессов и нервного перенапряжения;
• восстановить половую функцию.

В качестве лечебного сырья применяют как плоды лещины, так и другие части растения: листья, кору.

Использование ореха

Плод лещины активно применяет не только пищевая промышленность, но и народные целители в профилактических и лечебных целях от многих болезней.

Благодаря высокой калорийности продукт способен надолго избавить от чувства голода, насытить и расслабить организм при стрессах, физических и умственных нагрузках.

Из плодов лещины изготавливают настой от простуды, почечных заболеваний, отеков и проблем мочеиспускательной системы. Отвар — самый эффективный способ лечения дизентерии, гормональных нарушений. Во время лактации женщины используют продукт, чтобы увеличить количество и питательность грудного молока. При беременности лещина благоприятно действует на рост и формирование плода, укрепляя его костную и нервную систему.

Применение коры

Кора лещины считается отличным антисептическим и сосудорасширяющим средством. Настой на ее основе справляется с трофическими язвами, диабетом, плохой циркуляцией крови. Полезные свойства отваров применяют при простудах, повышенной температуре, расстройстве ЖКТ. С помощью этой части растения можно облегчить общее состояние при варикозной язве, тромбофлебите, псориазе.

Польза листьев

Лечебные свойства листьев лесного ореха для здоровья человека неоценимы с точки зрения как народной, так и официальной медицины. Их богатый химический состав отличается большим количеством ценных эфирных масел, биофлавоноидов, витаминов группы В, С и К. Отвары, настои на основе листьев лещины могут избавить от таких проблем, как:

• анемия;
• авитаминоз;
• рахит;
• мочекаменная болезнь;
• воспаление лимфатических узлов;
• нарушения функционирования печени и предстательной железы;
• заболевания пищеварительной системы.

Основная область применения этого натурального сырья — улучшение мужского здоровья. Полезные свойства настоев и настоек из измельченных листьев лещины способны избавить мужчину от аденомы предстательной железы.

Использование масла

В составе масла плода лещины находятся такие жирные кислоты, как стеариновая, олеиновая, линоленовая, пальмитиновая. Продукт быстро усваивается организмом и положительно действует на иммунную и кровеносную систему, предупреждает развитие атеросклероза. Маслом пользуются как противогистаминным средством, чтобы избавиться от аскарид. При ожогах к средству можно прибавить яичный белок, и полученный состав нанести на пораженные части тела.

Масло лещины — незаменимый продукт в косметологии. Содержится в составе укрепляющих средств для предотвращения ломкости волос и против секущихся кончиков. Достаточно ежедневно втирать в корни несколько капель.

Особенности применения

Ветки и стволы растения используют при плетении корзин, ободков на бочки, удочек и других приспособлений, необходимых в хозяйстве. Если верить народным поверьям, лещина, наделенная сакральной силой, может помочь обрести богатство. Плоды растения находят широкое применение и в парфюмерной продукции.

Также их используют в кондитерском деле, для производства таких сладких изделий, как торты, конфеты и прочие десерты.

Помимо пищевой, косметической промышленности, известно применение в медицине орешника. Все вегетативные части лещины используют для лечения различных болезней, делая из них целебные настойки, настои, отвары.

Народные рецепты с использованием растения

Несмотря на стремительный прогресс в фармацевтической промышленности и благодаря созданию инноваций, проведению лабораторных тестов и испытаний, многие люди считают более безопасными и эффективными натуральные методы лечения, способы и рецепты которых передаются из поколения в поколение.

Лечение простатита

Прогревание является простой домашней процедурой, которую активно применяют при лечении простатита для снятия воспаления, расслабления мочеиспускательных путей и быстрого отхождения мочи. Для этого кастрюлю наполнить листьями и корой лещины, добавить воды и варить 25 минут. Отфильтровать получившийся отвар, перелить в таз и греть над ним область простаты. Утром и вечером проводить подобную процедуру исключительно из свежезаваренного лекарственного средства.

Также снять воспаление простаты поможет настойка из листьев лещины. Для этого взять сухое сырье 2 ст. л. и измельчить при помощи кофемолки, залить кипятком в количестве 500 мл и отставить для настаивания в тепло на 2 часа. Отфильтровать и пить каждый день 4 раза до еды. Чтобы улучшить вкус, прибавить мед и лимон.

При варикозе, тромбофлебите, трофических язвах

Результат сдавливания сосудов малого таза: затруднение оттока крови к нижним конечностям, развитие целого ряда заболеваний. Лечебные средства на основе лещины обыкновенной помогут исправить ситуацию:

1. Взять 2 ст. л. сухой массы из коры, листвы и залить 1 л воды в кипящем состоянии. Раствор отправить на водяную баню на 30 минут, после чего остудить. Отфильтровать и пить 3 раза в день по 1/3 стакана.
2. Соединить 250 мл водки с 3 ст. л. сухих листьев лещины, настаивать 10 суток. Процедить и употреблять 2 раза в день по 35 капель.

При лихорадке

1. Включив медленный огонь, проварить 15 минут смесь из 1 л кипятка и 3 ст. л. сушеной коры лещины. Остудить, процедить, долить немного кипяченой воды, чтобы объем составлял 1 л. Пить перед едой по 1/3 стакана до исчезновения симптомов.
2. Растереть как можно мельче 200 г ядер плодов и соединить с 200 мл воды. Пить получившуюся смесь по 50 мл 3 раза в сутки.
3. Измельчить 1 ст. л. коры в кофемолке до однородного состояния, залить 500 мл кипятка и отправить на 15 минут на водяную баню. Процедить состав, немного разбавить кипяченой водой. Выпивать по 100 мл 4 раза в день до еды.

При бронхитах, пневмонии, плеврите

1. Измельчить 50 г плодов лещины, используя кофемолку, соединить их с 200 мл подогретого молока. Пить по 100 мл трижды в день через 2 часа после еды.
2. Горсть плодов лещины соединить с кипятком и оставить на 12 часов. Измельчить настой в блендере и поставить на слабый огонь, довести до кипения. Остудить и отфильтровать получившуюся жидкость, добавить 5 ст. л. сливок и 1 ст. л. меда. С тщательностью перемешать, употреблять по 30 г 2 раза в день до еды около 2 недель.

При гельминтозе

В случае аскаридоза на протяжении 3 недель принимать 1 ст. л. масла из плодов лещины 4 раза в день за 20 минут до приема пищи.

При диарее

Залить 200 мл кипятка 20 г сухих листьев лещины, настоять 2 часа и отфильтровать. Пить по 50 мл 4 раза в день.

Для лечения желтухи

Наполовину заполнить банку объемом 1 л засушенными листьями лещины и залить, применив сухое белое вино. Герметично закрыть и отправить в теплое место на 7 дней, регулярно встряхивать. Отфильтровать и выпивать по 50 мл 3 раза в сутки на протяжении 3 недель.

При ожогах

Взять 3-5 ядер плодов лещины и измельчить до состояния порошка и перемешать с белком одного яйца. Наложить на пораженные участки кожи, аккуратно смыть через 20 минут.
При мочекаменной болезни Измельченные до состояния порошка сухие листья лещины отправить в термос и залить 500 мл кипятка. Настоять 8 часов и употреблять по 50 мл 4 раза в сутки перед едой не больше месяца.

При упадке сил и анемии

Из вегетативных частей кустарника отжать сок и пить по 2 ст. л., перемешивая с ½ ч. л. меда, на голодный желудок 3 раза в сутки на протяжении 1 месяца.

Противопоказания к использованию

Лещина — достаточно аллергенный продукт, поэтому перед тем, как дополнять им рацион питания и использовать в качестве лечения, стоит убедиться в отсутствии аллергии.

Ограничение к приему лещины:

• ожирение;
• тяжелая форма диабета;
• диатез;
• серьезные нарушения функционирования почек и печени;
• обострение болезней ЖКТ, связанных с повышенной кислотностью.

С осторожностью стоит принимать при гипертонии, нейродермите, псориазе и других проблемах, связанных с кожей. Дневная норма приема плода — 30-50 г, превышение указанной дозы спровоцирует тяжесть в желудке, головную боль, а при сильном переедании — высыпания, анафилактический шок.

Ребенку с трехлетнего возраста рекомендуется включать в меню лещину, постепенно повышая дозу, начиная с 2 плодов.

Применение орешника в косметологии

Активно используется в косметологии масло лещины. Его можно заметить в составе многих лекарств, увлажняющих средств, препаратов для укрепления волос, ногтей. Масло лещины — отличное средство для массажа всего тела и предотвращения солнечных ожогов во время отдыха на пляже.

Советы по сбору и хранению

Сбор плодов лещины приходится на конец августа — начало сентября. Спелость ореха определяется по пожелтению его обертки. Можно собирать урожай, если при встряхивании куста плоды начинают опадать. Собранный лесной орех очистить и расположить в один слой в комнатных условиях на 1-2 недели. Готовность к длительному хранению проверить по звонкому звуку при рассыпании горсти орехов. Только тогда их отправить на хранение в мешочки из плотной ткани или бумаги, которые хорошо пропускают воздух.

Уже тысячи лет люди, ежедневно употребляя лещину, даже не подозревают о том, какую пользу продукт приносит организму и как его можно использовать в собственных целях. Чтобы изъять максимальное количество лекарственных свойств нужно обязательно ознакомиться с представленной информацией и применять продукт не только из-за приятного вкуса, но из-за лечебной силы.

Лещина – полезные свойства и противопоказания даров леса

Орешник лещина, полезные свойства и противопоказания к применению которого были известны еще древним римлянам, широко используется. Его употребляют в пищу, он служит сырьем в производстве красок, парфюмерии. Ветви растения идут на изготовление корзинок, удочек. Самое ценное – способность лечить болезни сосудов, простаты, печени.

Чем полезен орешник лещина?

Для успешного применения нужно знать, чем богата лещина, полезные свойства и противопоказания. Целебные свойства она проявляет благодаря присутствию биологически активных веществ. Полезна вся лещина, состав которой:

1. Орехов – жирные масла, белки (корелин), углеводы, провитамин А – каротин, железо, витамины В1 и Е.
2. Листьев – эфирные масла и вяжущие, дубильные вещества, мирицитрозид и пальмитино-вая кислота.
3. Коры – эфирное масло, таниды, бетулин, лигноцериловый спирт.

Наличие всех этих компонентов придает кровоостанавливающее, стимулирующее лактацию, жаропонижающее и смягчающее действие. Плоды восстанавливают работу кишечника, помогают растворять камни в почечных лоханках и лечат ревматизм. Нашла применение у народных целителей даже зеленая оболочка ореха (плюска) – ее вяжущее свойство используют при поносах.

Лещина – полезные свойства

Больше всего известен орех лещина, полезные свойства которого используют в фитотерапии, лечат почечнокаменную болезнь, метеоризм, лихорадку. Маслом орехов лечат выпадение волос (наносят на кожу головы на 26 минут), расширенные сосуды на лице, проблемную кожу. Внутрь масло применяют как глистогонное и противоэлептическое средство. Ореховое молочко хорошо помогает при анемии, хронической усталости и бронхитов.

1. Плоды очистить от скорлупы и перемолоть в мелкую муку.
2. Муку растереть с водой.
3. Добавить столовую ложку меда. Доза на один прием – 50 мл.

Лист лещины – полезные свойства и противопоказания

Лечебные свойства лещины используют для терапии таких заболеваний, как:

1. Анемия, недостаток витаминов и нарушение работы кишечника (неустойчивый стул, метеоризм, отсутствие аппетита). Пьют сок свежих листьев или готовят настой из сухих. Принимают по 17-20 мл четыре раза в день.
2. Увеличение предстательной железы и простатит, атеросклероз. При болезнях почек принимают орех как мочегонное.

Отвар листьев лещины

• стакан воды;
• столовая ложка листьев.

1. Листья измельчить и залить кипятком.
2. Готовить на водяной бане 10 минут.
3. Принимать по четвертой части стакана, за день трижды.

Кора лещины – полезные свойства и противопоказания

Для лечения сосудистых заболеваний используется кора лещины – лечебные свойства ее используют в комплексе лечения варикоза. За счет присутствия в экстрактах коры сосудосуживающих компонентов, настой и отвар рекомендуют при трофических язвах, тромбофлебитах, перифлебитах, кровотечении из расширенных вен и капилляров. Применяется также при лечении дизентерии и поносов.

• столовая ложка коры;
• 200 мл кипятка.

1. Варить на водяной бане примерно 45 минут.
2. Растительное сырье отжать и процедить.
3. Назначают пить трижды в день по четверти стакана.

Лещина в народной медицине

Использование этого дара природы не ограничивается традиционным растительным сырьем – листьями, корой. Фитотерапевты нашли применение и скорлупе – если беспокоит простатит, то можно попробовать ее отвар. При лечении отваром проходит воспалительный процесс в предстательной железе и нормализуется потенция. Для этого успешно может быть применена и настойка из соцветий лещины.

Отвар из скорлупы

• 200 г скорлупы;
• 1 литр кипятка.

1. Скорлупу залить кипятком.
2. Проварить 50 минут.
3. Поставить в теплое место и плотно укутать.
4. Через двенадцать часов процедить.
5. Принимать трижды в день по 35 мл.

Настойка лещины

Приготовленная самостоятельно настойка помогает при лечении увеличенной (гипертрофированной) предстательной железы и аденоме. Польза лещины при таком методе лечения заметна уже через месяц. Простата уменьшается в размерах, проходит воспаление и нормализуется мочеиспускание. Это средство следует применять только с согласия лечащего врача.

• 50 г сухих листьев;
• 450 мл водки.

1. Листья растереть в ступке до порошкообразного состояния.
2. Порошок залить водкой.
3. Настаивать 15 дней в плотно закрытой банке в темном месте.
4. Хорошо процедить любым доступным способом.
5. Принимать по 15-20 капель, разведенных в 30 мл воды (трижды в день). Принимают три раза за день.

Лещина – противопоказания

Несмотря имеющиеся у лещины полезные свойства, противопоказания тоже есть. Как для всех орехов, применение фитопрепаратов на основе орешника не рекомендуется при склонности к различным аллергиям и непереносимости. При появлении высыпаний прием препарата прекращают. Не рекомендуется наружное использование при псориазе. При длительном лечении может появится головная боль и мигрень. Для применения настоев и отваров, в которые входят листья, противопоказания – гипертоническая болезнь и вегето-сосудистая дистония.

Кустарник лещина обыкновенная — применение в медицине

Лесной орех или лещина обыкновенная — применение в медицине и кулинарии

Еще издревле плоды лещины считались символом здоровья и долголетия, а ее уникальные лечебные свойства на протяжении веков эффективно использовались как в народной, так и в традиционной медицине. И в наш век высокоточных методик и нанотехнологий не стоит забывать об этом природном лекарстве, проверенном временем и опытом. Кора, листья и орехи обладают богатым набором витамином, микро- и макроэлементов, содержат белки и жиры, которые легко усваиваются, не отягощая органы пищеварения. Часто препараты с лещиной рекомендуют как профилактическое или восстанавливающее средство, в качестве дополнительных процедур или как деликатное лечение многих хронических заболеваний. Лесная лещина в народной медицине используют для приготовления отваров, настоев, примочек, масел или выжимок, применяемых в лечебных и косметических целях. Лечебные свойства лещины обыкновенной:

• заживляющие и дезинфицирующие;
• жаропонижающие;
• общеукрепляющие и стимулирующие иммунитет;
• противодизентерийное;
• нормализирующие работу желудочно-кишечного тракта;
• растворяющие песок и камни в мочевой системы;
• вяжущие;
• сосудорасширяющие.

Лечение кожных заболеваний и воспалений мазью

Прежде всего – это собранная и высушенная кора лещины лечебные свойства которой используются для изготовления уникальной эмульсии. Такой препарат успешно применяется при различных воспалительных и аллергических кожных высыпаниях, экземах, стрептодермиях и эпидермофитиях. Вытяжки из коры растения приносят существенное облегчение пациентам, страдающим такими сложными заболеваниями как псориаз, варикозные и трофические язвы, тромбофлебиты и варикозное расширение вен. Для приготовления мази используют сережки цветущего растения, собранные в сухую погоду. Стакан этого сырья смешивают со стаканом масла из орехов (лещины, миндаля, кедра), а при его отсутствии можно использовать любое растительное масло. Полученную смесь необходимо на протяжении 3-х часов подогревать на водяной бане или томить в теплой духовке. После этого смесь процеживают, отжимают и доливают в полученное масло около 35-40 г предварительно размягченного натурального пчелиного воска. Все тщательно перемешивают и еще раз ставят подогреть. Важно ни в коем случае не доводить до кипения! Готовый состав переливают в чистую сухую стеклянную баночку и, не закрывая, оставляют остужаться.

Пораженные места непосредственно смазывают маслом или накладывают пропитанные им стерильные повязки, а при лечении эрозии шейки матки, геморроя или простатита, мазью пропитывают ватно-марлевые тампоны.

Ожоги на коже отлично заживляет мазь, приготовленная из тщательно измельченных ядрышек лесного ореха и свежего яичного белка. Мазь просто наносят рану и оставляют подсыхать, не закрывая ее никакими повязками.

Применение настоев из листьев ореха

При воспалениях: 2 столовые ложки сухих листьев засыпают в термос, заливают 0,5 л кипятка, плотно закрывают и оставляют на ночь. Утром полученный настой процеживают и употребляют в течение дня по 100-150 мл за 15 минут до приема пищи. Лечения проводят до улучшения состояния здоровья. Для очищения, вывода песка и камней из мочевой системы: лучше всего для этого годятся молодые, еще не полностью раскрывшиеся листочки лесного ореха. 2 столовые ложки высушенного и перетертого в порошок сырья заливают 0,5 л кипятка и настаивают в термосе всю ночь. Принимают ежедневно по 50 мл настоя перед каждой едой на протяжении месяца. В качестве лекарственного средства лещина применяется и в случаях гормональных нарушений. Например, для лечения поликистоза используют незрелые, только-только сформировавшиеся плоды. Зеленые, не выспевшие орешки вместе с лиственной оболочкой высушивают и хорошенько дробят. Настой готовят аналогично предыдущим и принимают по 2 столовые ложки трижды в день до еды. Для увеличения количества и повышения питательности грудного молока есть проверенные и очень эффективный рецепт: полстакана ядрышек орешков (не жареных!) измельчают, заливают двумя стаканами кипящего молока и ставят подогревать на медленном огне минут на десять. Затем добавляют по вкусу сахар или мед, закрывают крышкой и оставляют остывать до теплого состояния. Принимают такое ореховое молочко за 15-20 минут до предполагаемого кормления малыша. Лекарство получается очень вкусное и довольно эффективно стимулирует лактацию. Заготовленная кора лещины применение нашла и в косметологии. Масло, приготовленное на основе вытяжек из коры растения, используется для укрепления волос — несколько капель, втираемых ежедневно в кожу головы приносят заметные результаты. А избавиться от ломких и секущихся кончиков помогает следующие: некоторое количество масла подогреть до 45-50 градусов, нанести на чистые, сухие волосы, закутать полиэтиленовой пленкой и теплым шарфом. Оставить такую маску на 3-5 часов (а лучше на ночь), а затем смыть теплой водой с обычным шампунем. Уже после первого применения волосы станут блестящими послушными. Восстановить силы, вылечить анемию, авитаминоз и повысить иммунитет помогает чай из листьев лещины. Их можно заваривать отдельно, в смеси с другими лекарственными травами или добавлять к заварке традиционного чая.

Настои из листьев и перемолотых орехов употребляют при бронхите, простудных заболеваниях, легочных воспалениях, повышенной температуре, а также при метеоризме и кишечных расстройствах.

Отвар из зеленых оболочек плодов эффективно устраняет дизентерию и понос. Для этого 20 г сухого сырья заливают стаканом кипятка, подогревают на медленном огне 15 минут и оставляют настаиваться в течение двух часов. Охлажденный и процеженный отвар принимают по четверти стакана 3-4 раза в день до полного излечения.

Меры предосторожности

Как и прочие лекарственные растения, лещина полезные свойства и противопоказания имеет тоже. Большинство орехов содержат мощные аллергены, симптомы которых от кожных высыпаний до анафилактического шока. Поэтому следует быть осторожным, впервые угощаясь лесным орешком. Пациентам, страдающим псориазом употреблять ядра лещины противопоказано, так как это может усугубить течение болезни или спровоцировать рецидив. Дневная норма орешков – не более 50 г, иначе может возникнуть чувство тяжести в кишечнике, и даже головная боль. Отвары, чаи и настой из листьев и коры орешника часто становятся причиной повышенного артериального давления, поэтому гипертоникам нужно быть осторожными в приеме препаратов из лещины.

Правила сбора и заготовки

Для того, чтобы максимально сохранить лекарственные свойства лещины, необходимо своевременно собирать, правильно заготавливать и хранить сырье. Прежде всего, необходимо сказать о местах сбора, ведь от «лекарства», собранного вдоль пыльных и загрязненных автомобильных дорог или близ производств будет не польза, а скорее вред. Поэтому для заготовки лещины лучше удалиться в лесные чащи.

• Молодые листья и сережки цветущего растения собирают в первой половине мая, когда накануне уже дня три-четыре не было дождей. При этом лучше каждое сырье собирать отдельно или пересортировать уже дома перед укладкой на просушку.
• Полноценные листья хоть и можно собирать в течение всего лета, но максимальное количество полезные веществ в них накапливается перед цветением, так что весна – лучшее время. Листья сушат в затемненном, хорошо проветриваемом месте, распределив их в один слой на бумаге или простыне. Для этого подойдет навес, чердачное помещение или просто в затененное место на полу комнаты.
• Кору заготавливают еще раньше – до момента распускания почек. Чтобы не нанести вред кустарнику ее снимают с веток, предназначенных на вырубку. Сушится кора довольно долго, и только при появлении характерной ломкости можно складывать сырье на хранение.
• Плоды лещины собирают в начале осени, когда они приобретают светло-коричневый оттенок и начинают опадать с веток. Срывать их получается вместе с лиственной оболочкой, и часто стразу в «наборах» из трех-четырех штук. Но плюска отпадет позже сама, уже в процессе сушки плодов. Когда это произойдет, орешки перебирают, удаляя подточенные червячками и отсортировывая высохшую оболочку. А дальше орехи досушивают на жгучем солнце, в духовом шкафу или в электросушилке.

Для хранения высушенного сырья используют полотняные мешочки или картонные коробки. Некоторым хозяйкам удобнее использовать стеклянную тару, но в таком случае важно оставить доступ воздуха, не закрывая плотно емкость, а лишь обвязывая ее марлей или другой тканью. Каждый сезон следует заготавливать свежее сырье, так как срок годности растительного сырья ограничен одним годом.

Лещина для борьбы с различными заболеваниями: полезные свойства и противопоказания растения

Кустарник под названием лещина многие люди недооценивают. Между тем, это действительно эффективное растение, которое помогает в борьбе с разными болезнями. При правильном использовании можно принести организму огромную пользу.

Что это за растение?

Называют лещиной крупный кустарник, который может вырастать в высоту до восьми метров. Относится к семейству Березовые, имеет серовато-коричневую гладкую кору. Покрыто растение множеством ветвистых стеблей. Листья крупные, имеют овальную или круглую форму. Период цветения приходится на март-апрель. После этого на кустарнике появляются мелкие орешки. Они растут все лето.

Лещина известна и под другими именами: орешник, лесной орех. Произрастает преимущественно в Евразии и Северной Америке. Растение имеет множество разновидностей, самыми известными из них являются:

• Лещина обыкновенная. Достигает пяти метров в высоту. Листья круглые, кора стволов гладкая. Распространено в Европе. Применяется для лечения кожных заболеваний, нарушений пищеварения.
• Лещина китайская. Может достигать в высоту 36 метров. Листья овальные, круглые. Растет в Китае. Используется в народной медицине редко, в основном для укрепления организма, восстановления после болезней.
• Лещина американская. Не превышает трех метров в высоту. Листья имеют овальную форму. Произрастает в США и Канаде. Растение применяют для лечения пищеварительной системы, экземы.

Лечебные свойства

Растение оказывает следующие воздействия:

• Повышает лактацию.
• Помогает восстановиться после болезни.
• Укрепляет иммунитет.
• Нормализует кровообращение.
• Обменные процессы улучшаются.
• Выводит холестерин из организма.

Листья кустарника используют для лечения простатита, в качестве слабительного средства, для нормализации работы кишечника.

Не менее полезна кора растения. Она необходима для лечения геморроя, дизентерии, борется с болезнетворными бактериями в организме.

Орехи лещины могут предотвращать атеросклероз, насыщать организм витаминами.

Женщинам рекомендуется использовать лещину для улучшения лактации, для укрепления организма, очищения от холестерина. Мужчины применяют данное растение для улучшения эрекции, для восстановления половой системы. Детям рекомендуется принимать средства на основе лещины для улучшения пищеварения, устранения ранок и царапин на коже.

Содержит лещина в своем составе витамины: A, B, E, PP, C.

Показания и противопоказания

Необходимо использовать лещину при следующих недугах:

• Варикозное расширение вен.
• Боли в суставах.
• Простудные заболевания.
• Подагра.
• Кишечные инфекционные болезни.
• Псориаз, экзема.
• Бронхит.
• Накопившиеся в организме токсины и шлаки.

Растение не причиняет вреда, аллергические реакции бывает крайне редко. Проявляются в виде высыпаний на кож. существуют противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость.
• Повышенная чувствительность.
• Гипертоническая болезнь.
• Диатез.

Инструкция по применению

Лещина входит в состав многих народных рецептов. Они помогают бороться с различными заболеваниями, но очень важно внимательно изучать дозировку.

Для взрослых

Если беспокоит анемия, следует использовать сок растения. Чтобы его добыть, понадобятся молодые свежие листья. Их надо промыть, долго и упорно выжимать сок. Можно надавливать на растение ложкой. Готовый сок принимается по две столовые ложки три-четыре раза в сутки. Можно добавлять перед приемом мед. Употреблять лекарство надо до еды.

Чтобы остановить понос, восстановить работу кишечника, нормализовать пищеварение, следует приготовить отвар. Нужно соединить 10 г сухого растения и 100 мл горячей воды. Жидкость варится на слабом огне пятнадцать минут. Далее оно снимается с огня, настаивается два часа. Далее отвар процеживают и применяют по 50 мл четыре раза в день.

Вылечить простатит, восстановить эрекцию поможет отвар. его приготовить очень просто. Свежую зелень и ветки заливают кипятком. Достаточно будет стакана горячей воды и нескольких веток растения. Смесь варится на слабом огне двадцать пять минут. Далее жидкость настаивается пока не приобретет коричнево-красный цвет. Теплый отвар далее нужно налить в тазик. Над емкостью и прогревается мужское достоинство. На протяжении недели следует осуществлять процедуру один раз в день. Каждый раз перед процедурой готовится новая жидкость.

Для детей

Если у ребенка кашель, бронхит, следует приготовить лечебное средство. Сначала орехи измельчаются, смешиваются со 2/3 стакана молока. Оно должно быть горячим. Принимать лекарство необходимо по 1/4 стакана один-два раза в день. Смесь должна быть теплой. С помощью этого лекарства малыш быстрее выздоровеет.

Врачи советуют употреблять орехи. Их можно измельчать, добавлять в молоко, к различным сладостям. Не нужно принимать слишком много орехов. Достаточно несколько штук. Они богаты витаминами, могут нормализовать работу всего организма. Увеличится количество молока у кормящей грудью женщины.

Отзывы о народном средстве

Марина, 18 лет: «Страдаю от анемии. С детства врачи прописывают мне различные препараты, которые стоят достаточно дорого. Пыталась найти альтернативу, в народной медицине. В интернете нашла рецепт на основе лещины. Употребляла более двух недель. Анализы показали, что анемию удалось устранить, гемоглобин повысился. теперь буду лечиться этим средством, но мне помогло».

Егор, 35 лет: «Употреблял средство для лечения поноса. Помогло практически сразу. Очень ему благодарен».

Елена, 26 лет: «У ребенка был сильный кашель, вылечили только с помощью лещины».

Знаменитая лещина: полезные свойства и противопоказания в крайних случаях

Удивительное дерево — лещина, полезные свойства и противопоказания которого, знали еще древние цивилизации, широко применяется и в наше время. Его плоды являются ценным продуктом питания. Из побегов делают удочки и корзины. Листья и сережки применяют в народной медицине. Ценные вещества растения используют для производства парфюмерии. Чтобы оценить по достоинству полезные свойства лещины и противопоказания, которые иногда дают о себе знать, важно ближе познакомиться с растением. Сначала разберем внешние особенности дерева, а затем «заглянем» в его внутренний состав.

Пышная лесная красавица

Орешник лещина относится к одноименному семейству и представляет собой листопадный кустарник. Благодаря мощной корневой системе, он быстро разрастается, образуя пышную крону. Огромное количество побегов покрыто коричневой корой, разрисованной поперечными линиями.

Листовые пластины орешника имеют крупные размеры и шероховатую поверхность. Весной они окрашены в светло-зеленый цвет, а осенью обретают красноватый либо желтый оттенок. Края листьев лещины изрезаны мелкими зазубринами, что придает им изысканный вид. Однако прежде, чем они распускаются, ранней весной дерево надевает наряд из множества сережек. Они бывают одиночными либо в небольшой компании (2-3 штуки). Длина каждой сережки примерно 7 см. После успешного опыления на ветках появляются плоды овальной формы. Полного созревания они достигают в августе.

Кустарник является долгожителем. Он может достичь возраста 100 лет. Но первые плоды он приносит лишь на 8 году жизни.

Любимая всеми лещина: полезные свойства и противопоказания к применению

Благодаря глубоким исследованиям и длительному анализу, ученые разработали множество препаратов для лечения различных недугов. Однако существует лекарство намного безопаснее, которым пользовались издавна наши предки. Его изготовляют из природного растительного сырья.

Многим хорошо известно, чем полезна лещина, поэтому в дело пускают практически все компоненты растения:

• кору;
• листовые пластины;
• сережки;
• пыльцу;
• орехи;
• скорлупу;
• молодые побеги растения.

Полученные препараты оказывают видимый эффект на организм во время послеоперационного восстановления и лечения деликатных заболеваний хронического характера. Зачастую полезные свойства лещины и противопоказания учитываются, когда традиционные препараты оказывают негативное влияние на организм. А лечение необходимо продолжать, несмотря ни на что.

Рассмотрим основные целебные свойства растения:

• жаропонижающий эффект;
• общеукрепляющее влияние;
• стимулирующее действие на иммунитет;
• заживление ран;
• уничтожение вредоносных микробов;
• помогает бороться с дизентерией;
• нормализует работку ЖКТ;
• стимулирует вывод из мочевого пузыря камни и песок;
• расширяет сосуды;
• восстанавливает половую активность.

Интересно, что для изготовления лекарства используются почти все элементы растения. Таким образом, в народной медицине лещина завоевала особую популярность еще на заре нашей эры. Сегодня различные отвары и настойки пользуются популярностью среди населения, поскольку результат их действия всегда налицо. Рассмотрим примеры лечебных снадобий, которые применяют в народной медицине.

«Будешь крепкий, как орех»

Обращая внимание на лечебные свойства лещины и противопоказания продукта, первым делом следует упомянуть ее удивительный плод.

Ядра лесных орехов пользуются спросом не только за отменный вкус, но и за содержание полезных элементов:

• жирные масла;
• корелин;
• провитамины группы А;
• железо;
• углеводы;
• витамины В1, Е;
• минералы;
• аминокислоты.

Регулярное потребление продукта повышает уровень гемоглобина в крови, что способствует постоянному приливу жизненных сил. Отменная калорийность и полезные свойства лещины для мужчин влияют на эмоции, поэтому им легче справляться со стрессом. Нередко им приходится выкладываться на все 100% в физическом и умственном отношении.

Употреблять орехи намного полезней в сыром виде. Поскольку при термообработке теряются ценные свойства продукта.

Содержание в плодах минеральных компонентов положительно сказывается на крепости зубов и различных видов костей скелета. К тому же для мужчин немаловажно быть всегда в форме, относительно половой активности. Лесные орехи стимулируют образование гормонов и нормализуют психологическое состояние в течение всего дня.

Для лечения болезней почек, холецистита и хронических бронхитов применяют настойку из лесных орехов. Для ее приготовления нужны ингредиенты:

Три столовых ложки измельченных орехов перемешивают с 1 чайной ложкой меда. Добавляют 1 стакан воды и настаивают 30 минут. Затем жидкость пропускают сквозь марлю и принимают 4 раза в сутки.

Для борьбы с поносом готовят отвар из сушенных зеленых ореховых оболочек. 20 г сырья заливают стаканом кипятка и 15 минут варят на медленном огне.

Целебная сила коры

Огромное количество болезней, которые поражают человеческий организм, требуют специального лечения. Кто-то использует химические препараты, кому-то по душе настойки либо отвары от знахарей. Но, поскольку на войне все средства хороши, лучше воспользоваться каждым.

Для многих подошло эффективное лечение корой лещины недугов, связанных с нарушением сосудистой системы:

• варикозное расширение вен;
• капиллярные геморрагии;
• перифлебит;
• сосудистые язвы.

Готовят лекарство традиционным способом: 1 столовую ложку сухой коры лещины заливают горячей водой и настаивают 12 часов (в ночное время). Принимать рекомендуют по 1/3 стакана перед едой в течение дня. Благодаря снадобью улучшается циркуляция крови, которая способствует рассасыванию трофических язв.

В состав коры входят танины, эфирные масла, флобафены, бетулин, которые являются ценными элементами для организма человека.

Листья и целебные свойства сережек лещины

Зелень орехового кустарника содержит ряд ценных элементов:

• эфирные масла;
• витамины группы В, C, К;
• дубильные вещества;
• сахарозу;
• пальмитиновую кислоту.

Поэтому широко применяется в народной медицине. Отвары, приготовленные из листьев орешника, обладают чудодейственной силой для организма.

Их используют для лечения:

• мочекаменной болезни;
• проблем с печенью;
• анемии;
• увеличения лимфатических узлов;
• проблем с ЖКТ;
• авитаминоза.

В народной медицине широко используют спиртовую настойку лещины, которую готовят из 50 г измельченной листвы и 0,5 л водки. Смешав ингредиенты, жидкость отправляют на 14 дней в темное место. Готовую настойку принимают по 30 капель (можно смешать с ложкой воды) 3 раза в день.

Кроме того, снадобье используют при воспалении и для общего укрепления организма. Отвар делают простым способом: 2 столовые ложки сушеных листьев заливают кипятком (0,5 л) и плотно закрывают банку либо термос. Настаивают примерно 12 часов. Принимают по 100 г в течение дня за 15 минут до начала трапезы.

Целебные свойства сережек лещины позволяют лечить такие заболевания:

• геморрой;
• эрозию шейки матки;
• простатита;
• тромбофлебит.

Для приготовления снадобья измельченные сережки заливают ореховым маслом и варят на водяной бане примерно 3 часа. Затем полученную кашицу отжимают, снова прогревают и смешивают с топленым пчелиным воском. Готовую мазь помещают в чистую посуду и применяют как наружное средство лечения.

Внимание — опасно для здоровья!

Несмотря на множество полезных свойств лещина противопоказана некоторым категориям людей. Прежде всего, это касается тех, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость продукта.

В зону риска попадают люди, которые лечат:

К тому же чрезмерное потребление настоек может повысить уровень артериального давления. Нежная пыльца лещины пагубно влияет на людей, склонных к аллергическим реакциям. Поэтому им лучше не приближаться к растению во время его цветения. В любом случае, принимая во внимание мудрые предостережения, легко добиться успеха в любом деле.

Заготовка лещины — видео

Лещина обыкновенная: применение, польза и вред

Лещина – это кустарник, относящийся к семейству Березовых. Плоды лещины- всеми известные орехи «фундук». Встречаются они везде: от Азии и до Северной Америкой. Родиной лещины считается побережье Кавказа у Черного моря, а дальше путем торговли орехами он попал в другие Средиземноморские страны.

Специалист по лекарственным растениям и их применению в народной медицине.

Описание растения

Лещина названа так за счет формы своих листьев, напоминающих тело рыбы – леща. Распространены в смешанных и хвойных лесах. Цветение лещины начинается ранней весной, еще до появления листьев. Цветки у орешника одиночные и располагаются далеко друг от друга на отдельных прицветниках.

За счет селекции и легкой приживаемости к разным средам обитания, у лещины образовалось много видов- более 20.

В основном, это дикие кустарники, создающие подлесок и служащие источником пищи для птиц и многих других животных, но есть виды, которые активно культивируют во многих странах и выращивают как сельскохозяйственное растение.

Очень много отдельных видов выведено в таких странах как Италия, Германия и других странах Европы, но вот информация о популярных видах, прорастающих в странах СНГ.

Виды лещины

Разновидностей лещины существует много. Рассмотрем некоторые из них.

Лещина обыкновенная или лесной орех

Это самый популярный и распространенный вид рода Лещины. Встречаются как кустарники, так и полноценные листопадные деревья. Встречаются во всей Европе, включая Россию, на Кавказе и на всей территории Средней Азии. В России встречаются буквально везде: леса, степи, лесостепи, в горах.

Очень сильно разрастаются особенно после пожаров, занимая огромные территории благодаря способности размножаться путем распространения корневых отпрысков. Кустарники располагаются чаще всего в тени: постоянные солнечные лучи плохо сказываются на них. Зимой кустарники вымерзают полностью.

Деревья же способны пойти на второй год, но тоже не отличаются долгой жизнью. Лещина обыкновенная очень требовательная к минералам в почве. Торфяные почвы не позволяют прорасти орешнику и напрочь убивают любые рассады или корневые отпрыски.

Плоды Лещины обыкновенной – всеми известный лесной орех. Активно используется в кулинарии, реже, в медицине, где используется как источник отдельных витаминов. По количеству выращивания лесного ореха лидирует Турция, выращивающая более 670000 тонн ореха в год.

Древесина же лещины обыкновенной редко где используется, ведь зачастую это кустарник, который можно пустить разве что на опилки.

В другой статье мы описывали лечебные свойства Ортосифона тычиночного.

Лещина крупная или фундук

Менее популярное орехоплодное растение, которое дает более крупные орехи. Сам же кустарник отличается большими размерами как самого кустарника в целом, так и листьев.

Обладает красивым и заметным пепельно-коричневым окрасом листвы и ветвей. Этот кустарник достигает в высоту 3-10 метров. Один кустарник способен дать до 8 плодов. Орех яйцевидный и тоже активно используется в кулинарии и кондитерских изделиях. В медицине служит чаще источником витаминов.

В отличие от лесного ореха, фундук используется так же в спортивном питании, за счет высокого содержания белка. Так как по вкусу этот орех похож на миндаль, его часто используют как его заменитель в производстве халвы. Из фундука выжимают масло, которое так же отличается полезными свойствами.

За счет крепкой коры- не используется в декоративных целях. Древесина Лещины крупной активно используется в мебельном производстве за счет своей красоты и простоты в обработке.

Лещина древовидная или медвежий орех

• Этот вид лещины отличается от других тем, что у него нет кустарников- лещина древовидная это листопадное дерево рода Лещин, достигающее высоту 20-30 метров, живущее до 2 сотен лет.
• Корневая система длинная, толстая, стержневая. У дерева отсутствуют корневые отпрыски, следовательно, им не зарастет все в округе. Серая кора древовидной лещины светло-серого окраса, чем очень популярна в мебельной промышленности. Теневынослив.
• В народе плод древовидной лещины называют Византийский орех или Турецкий орех. Он покрыт «волосками» и очень толстой скорлупой.
• Хоть и орех очень мал, он очень вкусный и является деликатесом в Италии, Греции. Не используется в медицине за счет своей цены и малого количества полезных веществ.

На данный момент этот вид включен в Красную книгу России и находится под строгой охраной начиная с 1929 года.

Польза плодов

1. Орехи лещины обладают высокой калорийностью. В ста граммах ореха содержится примерно 680ккал, что почти в два раза больше, чем в ста граммах белого пшеничного хлеба. Больше чем 60% массы ореха составляют растительные масла.
2. Также в орехах орешника содержатся различные, полезные для человека жиры, помогающие организму правильно и с максимальной пользой производить обмен веществ.
3. Несмотря на жирность ореха, в нем абсолютно нет холестерина – вредного в больших количествах жира для человека, а также помогающий людям, страдающим атеросклерозом.
4. В орехах содержатся огромное количество важных для человека аминокислот – 8 сразу в одном продукте.
5. Орехи служат частичной заменой мяса для диабетиков и вегетарианцев за счет своего малого содержания углеводов в нем- менее 5%.
6. Орехи содержать все компоненты для регенерации и роста мышечной массы и способны в полном объеме заменить все другие продукты для этой цели.
7. Также для переваривания орехов практически не требуется инсулин, что на руку диабетикам, ведь это для них полностью безвредная полезная пища.
8. Орехи Лещины ускоряют обмен веществ, ведь во время переваривания сокращается мускулатура кишечника.

Неоспоримая и наиважнейшая пользы орехов рода Лещины- очищение крови от ненужных компонентов. Для этого используются ореховые масла. Они избавляют человека от варикозных вен, лечат геморрой.

Это происходит за счет высокого содержания витамина B6, который в совокупности с клетчаткой выполняет полную очистку кровеносной системы от излишнего холестерина. Также B6 вместе с магнием, ускоряет производство эритроцитов, насыщая кровь и предотвращает развитие малокровия.

Плоды Лещины укрепляют иммунную систему человека за счет витаминов C и A, а также защищает от онкологических заболеваний.

Читайте также: применение крупноцветковой Магнолии.

Применение лещины

Помимо орехов и их масел, в медицине активно участвуют и другие части лещины, например, его листья и кора. Для получения полезных веществ люди естественно не грызут кору, пережевывая листья, а делают правильный отвар из трав и настаивают в течение некоторого времени. Отвар из коры лещины помогает при расширении вен, капиллярных кровоизлияниях на белке глаза.

Отвар из листвы лещины

Отвар же из листвы полезен кормящим женщинам как молокогонное средство, а также укрепляет иммунитет и защищает от простуд и гриппов. Следует помнить, что пыльца лещины является сильным аллергеном, поэтому людям с аллергиями следует быть осторожнее с цветками.

Отвары же не представляют для аллергиков никакой опасности. Для получения правильного отвара рекомендуют залить 100 грамм коры, скорлупы ореха или листвы кипятком и настоять отвар минимум сутки.

Отвар из любой части лещины требуется пить курс в течение месяца по одной столовой ложке в день. Для получения ускоренного и лучшего эффекта можно добавить столовую ложку масла лесного ореха при заваривании.

Отвар коры лещины

Для лечения варикозных вен поможет кора. Ее отвар следует выпить по половине стакана перед каждым приемом пищи: будь то небольшой перекус или плотный обед. Отвар готовится с учетом 3 столовых ложки коры на 1 литр воды. После, настойку следует процедить и уже полученный отвар может употребляться как лекарственный препарат.

Отвар из листьев и коры лещины

Для лечения от аскарид помогает отвар из листьев и коры. Соотношение тоже – 3 столовых ложки коры и листьев вместе на 1 литр воды. Одна столовая ложка перед едой и в течение одной-двух недель глистам наступит конец.

Лещина и ее плоды обладают уникальными свойствами, полны огромным количеством витаминов и полезных минералов, а главное легко усваиваются организмом. Орешник используется в огромном количестве рецептов народной медицины.

Скорлупа от орехов идет на создание линолеумных покрытий, а кора и древесина – на мебельное производство. Многие недооценивают это полезное во всех сферах жизни человека растение, а ведь зря.

в чем разница и чем отличаются?

Орехи всегда ценились людьми за пользу, которую они приносят для организма. Широкую популярность имеют фундук и лещина (лесной орех).

Часто фундук и лещина считаются одним и тем же растением. Но это не совсем так.

Чем отличаются друг от друга? Биологические особенности

Лещина, как и фундук, относится к кустарникам семейства Берёзовые. Лещиной принято считать дикорастущее растение.

Фундук тоже лещина. Фундуком называют отборные сорта лещины, дающие высокий урожай. Ещё к фундуку относят гибридные сорта, полученные при скрещивании с лещиной понтийской и другими видами.

Фундук является более теплолюбивым растением. Плоды лещины более круглые по форме. Плоды же фундука крупнее, бывают более вытянутые по форме, отличаются лучшим товарным качеством, большей урожайностью. Не все сорта фундука пригодны для выращивания в средней полосе.

Лещина – это дикорастущее растение, фундук – гибридные высокоурожайные сорта лещины

Содержание витаминов и полезных веществ практически одинаково у лещины и фундука. Плоды лещины принято считать более полезными из-за роста в естественных условиях.

Фундук является более калорийным. Фундук обладает более тонким ароматом и менее терпким вкусом.

Ядра этих орехов являются ценным источником белка. Содержат витамины В, Е, каротин, биотин. Ценится также содержание железа, калия и магния.

Высокое содержание растительного жира можно считать основным вредом ореха. Как и любые орехи, фундук и лещина могут вызывать сильные аллергические реакции.

В народной медицине используют листья, кору и древесину кустарника. В официальной медицине лещина большого применения не получила.

Лещина обладает такими целебными характеристиками как:

• укрепление иммунитета;
• сосудорасширяющее;
• снижение уровня холестерина;
• заживляющее и бактерицидное;
• средство от расстройства ЖКТ;
• увеличение объёма и насыщение грудного молока.

Фундук или лещина – что вкуснее?

Лещины, или лесного ореха

Лещины – дикорастущие листопадные кустарники, редко деревья. Высотой около 3-7 метров. Однодомные перекрестно–опыляемые растения.

На одном растении расположены мужские и женские цветки. Цветут в апреле – мае. Цветки разнополые. Созревание плодов начинается в начале осени.

Отличительные особенности:

• плодоносят ежегодно;
• отличаются не высокой урожайностью, которая сильно колеблется от года к году;
• чаще подвержены разным болезням и вредителям;
• лещины не требовательны к условиям выращивания;
• они приносят плоды даже в отсутствии ухода.

Лещины – дикорастущие листопадные кустарники, плодоносят ежегодно, не требовательны к условиям выращивания

Фундука

Фундук – культивируемая форма лещины.

Отличительные особенности:

• является более высокоурожайным;
• отличается более крупными плодами;
• урожаи фундука более стабильны;
• устойчив к непогоде и вредителям;
• имеет более развитую корневую систему;
• радует большим выбором сортов, размером плодов;
• есть выбор и в размере и высоте кустарников;
• более теплолюбивое растение.

Для выращивания на дачном участке лучше всего выбирать сорта, устойчивые к заморозкам. Соответствующие также климатическим условиям.

Фундук и его особенности:

Как посадить лещину?

Принято считать, что вырастить лещину на собственном участке достаточно сложно. Это потребует значительных затрат сил и времени.

В естественных условиях лещина растет в подлеске и нормально относится к затенению. Не требует плодородных почв. В садовых условиях лучше садить на светлых местах.

Перед посадкой внести органические удобрения (компост). Любит полив. Требует обрезки (оставлять лучше не более 15 – 20 стеблей). Выбранные для обрезки побеги вырезать как можно ближе к земле.

Место для орешника лучше отвести по краю участка, вдоль забора или строения.

Цветет лещина очень рано, ещё может лежать снег. Очень морозоустойчива и зимостойка.

Особенности выращивания лещины:

• освещение: тенелюбива;
• почва: влажная, плодородная, рыхлая;
• полив: обильный;
• максимальная высота дерева: 10 м.

Лещина любит тень, обильный полив, рыхлые плодородные почвы

Размножить лещину можно несколькими способами:

1. Отвод боковой поросли производится, не отделяя побег от материнского растения. Выкапывается яма глубиной примерно 10-15 см и длиной порядка 50см. Уложить отводок, засыпать землей с перегноем. Обильно полить. Верхушку привязать к колышку.
2. Выкапывание в лесу 3-4 кустарников.
3. Размножение семенами. Такой посев лучше проводить осенью. В бороздки с удобрением закладывают семена на расстоянии 15-20 см.
4. Выращивание из ореха.

Как посадить фундук?

В уходе фундук достаточно непривередлив. Рекомендуется для посадки выбирать хорошо освещённые места. Не любит загущения. Почву около кустарника периодически рыхлят. Рыхлить неглубоко. Не задеть корневую систему.

Фундук предпочитает плодородную почву. Требует значительного участка для посадки. После рыхления обильно поливать.

Не садите одно растение. В идеале 2-3 куста разных сортов!

Высаживать фундук необходимо либо ранней весной, либо осенью (начало октября). Для хорошего урожая ежегодно подкармливать.

Особенности выращивания фундука:

• освещение: светолюбив, но посадка не на южной стороне;
• почва: влажная, плодородная, рыхлая;
• полив: обильный, с обязательным рыхлением почвы после каждого полива;
• максимальная высота дерева: 7 м.

Как сеять фундук:

Размножить фундук можно различными способами:

1. Вертикальные отводки.
2. Прививка.
3. Посадка семян.
4. Деление куста.

Все свойства сорта фундука сохранятся только при вегетативном размножении. Фундук будет хорошо расти как на ровных участках, так и на склонах.

Борьба с сорняками, вредителями и болезнями

В отличие от лещины, фундук предпочитает отсутствие сорняков в приствольном кругу. Для взрослого растения можно применять мульчирование.

Раннее осыпание плодов, их червивость, сухие побеги свидетельствуют о наличии вредителей.

К ним относятся:

• ореховый долгоносик;
• тля;
• щитовка;
• желудёвая плодожорка.

Чтобы избавиться от вредителей, осенью проводят уборку опавшей листвы, очищают от коры весной, обрабатывают ядохимикатами.

Из заболеваний характерными являются:

• мучнистая роса;
• бурая пятнистость листьев.

При поливах следует избегать переувлажнения и заболачивания почвы. Это может вызывать грибковые заболевания.

В естественных условиях опасными для лещины являются грызуны (зайцы, мыши), кабаны и белки.

Причины низкой урожайности и её увеличение

На урожайности в первую очередь скажутся заморозки. Из-за этого количество завязей может быть невелико.

Следует избегать одиночных посадок. При посадке использовать растения разных сортов для перекрёстного опыления.

Сортовые саженцы, посаженные осенью, способны плодоносить уже весной. Саженцы, полученные из семян, не обладают сортовыми признаками. Принесут плоды примерно на втором десятке лет.

Чтобы увеличить количество урожая следует обеспечить растению опыление. Сделать это можно вручную, опрыскав его.

На урожайности сказываются заморозки, одиночные посадки и отсутствие опыления

Разница в сборе и транспортировке

Лещина, как правило, созревает немного позднее. Её лучше собирать с учетом климатических условий места произрастания. Основной сбор приходится на июль–сентябрь. Недозрелые плоды будут плохо храниться.

Хорошо вызревшие орехи отличаются бурой или желтоватой кожурой. Не принято обрывать орехи прямо с кустов. Их стрясают на землю. Применяют ручной сбор после полного опадания.

С материальной точки зрения сбор и транспортировка лесного ореха более затратные и невыгодные. Места сбора могут быть затруднены.

При сборе лещины огромный минус – это осыпание плодов. Это существенно повлияет на количество урожая. Часть его будет потеряна. Также следует учесть сбор плодов птицами и грызунами.

При сборе фундука можно произвести подготовку. Расчистить место под кустарником. Почву уплотняют. Постелить ткань либо брезент. Затем отрясти кустарники.

Собранный урожай просушивают в светлом хорошо проветриваемом помещении. Хранят в тканевых мешках или ящиках.

При правильном сборе и сушке орехи достаточно транспортабельны, что позволяет перевозить их на далекие расстояния.

Большой разницы между фундуком и лещиной нет. Хотя проще купить саженец фундука для выращивания на приусадебном участке.

Большой разницы между фундуком и лещиной нет, хотя экономическая польза фундука выше, чем у лещины

Экономическая польза фундука выше, чем лещины. Связано это с высокоурожайностью фундука, его устойчивостью к вредителям, а также с более крупным орехом. Простота посадки и взращивания фундука сделали его популярным для садовых участков.

Кроме своей полезности лещина и фундук обладают и декоративными свойствами.

Лещина и ее значение в питании и здоровье человека

Миляев Антон Игоревич
специалист АППЯПМ по косточковым культурам, МичГАУ

Лещина является высоким кустарником, который относят к семейству Лещиновых. Плод лещины – орех буровато-желтого цвета, который находится в плюске зеленого цвета. Этот кустарник является долгожителем, он может прожить около 80 лет.

В апреле начинается цветение лещины, уже после которого начинают распускаться листья.

Созревание плодов происходит в конце лета.

Взрослое дерево лещины

В листьях лещины содержится сахароза, эфирное масло и мирицитрозил. Плоды этого растения богаты витаминами, белками и сахарами, минеральными солями и жирами. Орехи оказывают иммуностимулирующее действие. Плоды лещины полезно употреблять людям с сахарным диабетом, гипертензией и атеросклерозом. Орехи способствуют выработке молока у кормящих женщин. Лещина является слабительным средством, поэтому ее применяют при запорах. Растение обладает жаропонижающим и вяжущим свойствами. Лещину применяют в качестве средства, которое расширяет сосуды. Это лекарственное растение растворяет камни в почках, стимулирует все функции организма.

Плоды лещины обыкновенной

В народной медицине используют плоды, корни, листья и кору растения. Отвар из лещины применяется при малярии. Настой коры этого кустарника помогает при варикозном расширении вен, варикозной язве, капиллярных геморрагиях. Листья лещины являются отличным средством при авитаминозе, рахите, заболеваниях кишечника и анемии. Отвар, приготовленный на основе листьев, помогает при заболеваниях почек, гипертонии.

Плоды лещины обыкновенной

Плоды растения используются при эпилепсии или желчнокаменной болезни. Отвар из их скорлупы применяется при колитах. Плоды в соотношении с медом помогают при ревматизме, опухолях и аскаридозе.

Взрослое растение лещины обыкновенной

Плоды лещины рекомендуют людям, которые перенесли хирургическое вмешательство, тяжелую инфекционную болезнь или просто детям, чтобы укрепить их состояние и стимулировать развитие.

Созревающие плоды лещины обыкновенной

Американский Witchhazel

Карта ареалов американского Witchhazel. Зеленым цветом выделены штаты, где обитает американская ведьма.

Поскольку листья с деревьев почти опадают, гамамелис в конце октября — начале ноября на востоке Соединенных Штатов начинает пышно цвести. Желтые цветы источают приятный пряный аромат. Фото Ларри Стрича.

Плоды гамамелиса с цветов прошлой осени хорошо видны среди ярко-зеленых весенних листьев.Фото Дж. С. Петерсона, USDA NRCS PLANTS Database.

Для ничего не подозревающего путешественника увидеть цветущий гамамелис поздней осенью — неожиданное удовольствие, поскольку остальные лесные растения готовятся к долгому зимнему сну. Фото Ларри Стрича.

Американский Witchhazel (

Hamamelis virginiana L.)

Ларри Стритч

Американский ведьмхазел — представитель семейства ведьм-орехов. Название рода Hamamelis на латыни происходит от греческого, означающего вид мушмулы или служебного дерева.Название вида virginiana относится к происхождению из Вирджинии. Этот уроженец произрастает на северо-востоке и юго-востоке Северной Америки, от Новой Шотландии до Флориды и от Великих озер до восточного Техаса.

Американский ведьмацель — это кустарник или небольшое дерево с изогнутыми ветвями, обычно растущее в виде плотного многоствольного куста, достигающего высоты от 20 до 30 футов и ширины от 15 до 20 футов, однако форма куста обычно не вырастает выше 12-15 футов. .

Листья очередные, простые, широкояйцевидные, 2.5–6 дюймов длиной, неравномерно смещенное основание листа, с большими волнистыми зубцами по краям, с темно-зеленой верхней поверхностью и более бледно-зеленой нижней поверхностью.

Это древесное растение необычайно цветет. Цветки ярко-желтые, с 4 очень тонкими кремовыми или ярко-желтыми лепестками длиной от ½ до дюйма, появляющимися в середине и конце осени. Цветки ароматные. Обычно его ярко-желтые цветы — единственный признак цвета в лесу, где все осенние листья лежат на лесной подстилке.Американская ведьмаазель опыляется молью.

Маленькие твердые капсулы, от светло-коричневого до серого, находятся в состоянии покоя всю зиму, а затем развиваются в течение следующего вегетационного периода, а затем осенью принудительно изгоняют два блестящих черных семени от 10 до 20 футов, редко до 40 футов. Затем семенам требуется дополнительный год для прорастания.

American Witchhazel обладает некоторыми интересными знаниями и использует. Самым интересным из них было использование раздвоенных конечностей в качестве лозоходцев или лозунгов. Ранние европейские поселения наблюдали, как коренные американцы использовали американскую ведьмазель для поиска подземных источников воды.Вероятно, именно от этого вида деятельности произошло общее название ведьмазель. «Wicke» на среднеанглийском означает «живой», а «wych» — от англосаксонского слова «изгиб». Ранние белые поселенцы, вероятно, называли американских ведьмазелей Wicke Hazel, потому что лозоходный конец раздвоенной ветви изгибался при обнаружении подземных вод лозоискателем. Эта практика широко использовалась американскими поселенцами, а затем экспортировалась обратно в Европу. Биолокация стала неотъемлемой частью хорошо раскопанных в 20 веке.

American Witchhazel можно адаптировать к домашнему озеленению. Его следует высаживать на северной стороне домов и на северных склонах, где полутенистые растения более распространены. Предпочитает богатые влажные почвы, при укоренении требует регулярного полива. Если его посадить на ярком солнечном свете, он может пострадать, встречаясь в природе как подлесок. Многие садоводы отказались от посадки американского ведьмазеля и теперь выбирают ряд азиатских гибридов. Однако их цветы не имеют аромата.Американский ведьмхазель можно выращивать из семян, прошедших холодную стратификацию. Семена следует сажать в горшки и, как правило, выращивать в них до двух-трех лет, прежде чем они станут достаточно зрелыми для пересадки. Цветение начинается не раньше, чем растениям исполнится шесть лет.

Для получения дополнительной информации

Профиль растений — Hamamelis virginiana , American Witchhazel

Гамамелис: натуральное средство и растение первой помощи

Гамамелис виргинский ( Hamamelis virginiana ) — скромный, но удивительный кустарник из Северной Америки.На протяжении веков это растение использовалось для снятия раздражения кожи и заживления. Вы даже можете приготовить свою настойку! Учить больше.

Гамамелис редко встречается среди цветущих растений, потому что его нежные, паучьи цветы распускаются поздней осенью вместе с прошлогодними плодами и после опадания листьев.

История исцеления

Кора, веточки, листья и корни гамамелиса сотни лет использовались коренными американцами для лечения множества болезней. Коренные американцы использовали его гибкие ветви для изготовления луков и заготавливали семена для еды.

Это один из немногих ботанических препаратов, одобренных FDA в качестве лекарственного средства, и его дистиллированные экстракты до сих пор можно найти на полках большинства аптек. Успокаивающие компоненты гамамелиса уменьшают отечность, помогают восстановить поврежденную кожу и бороться с бактериями.

Конкретно:

• Его экстракты используются во многих косметических средствах и средствах по уходу за кожей, включая лосьон после бритья.
• Гамамелис успокаивает боль и зуд от укусов, укусов, солнечных ожогов, синяков и ссадин. Просто смочите ватный диск в гамамелисе и приложите к месту укуса или ожога
• Поколения молодых мам использовали марлевые салфетки, пропитанные гамамелисом, чтобы облегчить боль при эпизиотомии или разрывах промежности после родов.
• Помогает уменьшить геморрой.
• Помогает уменьшить отечность под глазами за счет удержания успокаивающей жидкости под глазами.
• Он активно исследуется для лечения диабета, рака кожи, лечения хронических ран и многих других заболеваний.

Ведьма Хейзел для оказания первой помощи

Вы можете найти много продуктов, содержащих гамамелис, на полках аптек или магазинов здорового питания. Большинство из них представляют собой дистиллированные продукты, которые обычно содержат около 14 процентов этилового или изопропилового спирта в качестве консерванта.Поколения американцев использовали обыкновенный гамамелис в аптеке как мягкий антисептик и вяжущее средство, лосьон после бритья, тоник для жирной кожи и многое другое.

Многие люди не могут привыкнуть к странному запаху гамамелиса, но он быстро исчезает после использования. Многие продукты из магазинов здорового питания, содержащие экстракты гамамелиса, маскируют запах, добавляя эфирные масла розы, лаванды или других ароматических трав.

Как приготовить настойку из гамамелиса

«Настойка» — это недистиллированный гамамелис, который улавливает БОЛЬШЕ природных вяжущих соединений растения (называемых танинами, ), большинство из которых не выживает в процессе дистилляции.

С настойкой вы просто замачиваете кору или травы прямо с растения в спирте или уксусе на несколько недель для извлечения активных компонентов.

Вы можете сделать их сами, если у вас есть доступ к гамамелису в соседних лесах. (Используйте местный вид, Hamamelis virginiana , а не декоративные разновидности, продаваемые в питомниках растений.) Вот как это сделать:

1. Для начала обрежьте несколько пригоршней веток и небольших веток (подрезайте осторожно, чтобы не повредить дерево).Для обрезки используйте набор хороших ножниц. Найдите воротничок, грубую опухшую область у основания каждой ветки, которую вы собираетесь срезать. Затем найдите гребень коры ветки (темный приподнятый участок сжатой коры). Сделайте разрез сразу за гребнем и воротником коры. Это позволит дереву залечить рану и предотвратит распространение гниения на ствол.
2. С помощью острого инструмента очистите и соскребите как можно больше коры в контейнере, разрежьте веточки на мелкие кусочки.Кора, особенно внутренняя кора, содержит самую высокую концентрацию целебных соединений.
3. Теперь вы можете приготовить экстракт гамамелиса на водной основе или настойку на спиртовой основе длительного действия.

Экстракция гамамелиса на водной основе или «отвар»
Поместите измельченные веточки и очищенную кору в кастрюлю из нержавеющей стали. Полностью покройте гамамелис водой (используйте дистиллированную воду, если вода из-под крана сильно обработана). Довести содержимое до кипения.Затем накройте кастрюлю, убавьте огонь и варите не менее получаса. Держите веточки в воде. Поставить в прохладное место на ночь, затем процедить в стеклянную банку. Охладите и используйте в течение нескольких дней.

Спиртовая настойка длительного действия
Поместите измельченную кору и веточки в большую стеклянную банку и залейте водкой. Оставьте на шесть недель в темном прохладном месте, затем процедите и храните под крышкой в ​​стеклянной банке (также в прохладном темном месте). Для использования разведите пару столовых ложек в половине стакана воды.Смочите в смеси чистую марлю, мочалку или ватные шарики и нанесите.

Используйте отвар или разбавленную настойку при геморрое, ядовитом плюще, солнечных ожогах, укусах и опухолях, чтобы успокоить варикозное расширение вен и утомленные мышцы. Вы также можете нанести немного отвара или разбавленной настойки в распылитель, чтобы брызнуть на раны, синяки и зудящие участки.

Хотя вы можете встретить упоминания о потягивании чая и тоников из гамамелиса при диарее и других состояниях, большинство травников рекомендуют использовать его внутрь только под наблюдением вашего лечащего врача.

В центре внимания местные растения: американский гамамелис (Hamamelis virginiana)

Какое странное имя… гамамелис. Что это значит? Что ж, некоторые люди думают, что листья похожи на листья кустарника лесного ореха, отсюда и «орешник» в названии. Но почему «ведьма»? Есть несколько возможностей. Податливые ветви гамамелиса использовались в качестве гадательных стержней для поиска воды, что также называется водным колдовством. Или это могло быть от древнеанглийского «wych», что означает гибкий, как в английском wych elm с его гибкими ветвями.Мое любимое объяснение таково: когда осенью созревают семена гамамелиса, они вырываются из плода на расстоянии до 25 футов! Когда люди ходили осенью по лесу, они были поражены звуком удара недавно взорвавшихся семян гамамелиса о землю или листьями ближайших кустов, поэтому они стали называть эти кусты «гамамелисом» (источник: Бедфорд. Общество Одюбона).

С другой стороны, научное название не такая уж загадка. Гамамелис означает «вместе», имея в виду необычное состояние зрелых плодов предыдущего сезона и цветов текущего сезона, одновременно растущих на растении.

Гамамелис ( Hamamelis virginiana ) — удивительный кустарник, произрастающий в Висконсине, хотя некоторые считают его небольшим деревом, поскольку оно может вырасти от 5 до 15 футов в высоту. Он попеременно разветвленный с гладкой серой корой и волнисто-зубчато-обратнояйцевидными листьями на относительно коротких черешках. Гамамелис уникален тем, что плоды предыдущего сезона созревают одновременно с тем, как его тонкие желтые цветы появляются осенью, когда опадают листья. Это одно из немногих растений в Висконсине, которое начинает цвести поздней осенью, когда опадают листья.Плоды или орешки созревают следующим летом. Гамамелис произрастает в умеренных и влажных лесах восточной части Соединенных Штатов и Канады. Когда созреют, семена вылетают из плода, а на ветвях появляются голые бутоны без перекрывающихся чешуек.

Различные части кустарника использовались в лечебных целях от первых коренных американцев до современного коммерческого использования. Листовой чай употребляли для лечения простуды, ангины и заболеваний легких. Вяжущее средство из листьев и внутренней коры используется при зуде (в том числе при лечении ядовитого плюща), подавлении менструального кровотечения, геморрое, глазных недугах, ушибах, болях в мышцах и как тоник для кожи.Коммерческое производство гамамелиса Диксона в качестве тоника для кожи началось в середине 1880-х годов и до сих пор продается по всему миру!

Гамамелис указан на медицинских сайтах как полезный для: вяжущего средства для кожи от прыщей, зуда, боли, отека, воспаления глаз, варикозного расширения вен, синяков, укусов насекомых, геморроя и других раздражений кожи. Его также принимают внутрь при диарее, слизистом колите, рвоте с кровью, туберкулезе, простуде, лихорадке, опухолях и раке (источник: webMD).

Наряду с множеством удивительных применений для людей, гамамелис также служит личиночным растением-хозяином и источником нектара для некоторых насекомых и чешуекрылых (бабочек), а также местом гнездования нескольких видов птиц.Распространенными семенами питаются индейка, рябчик и белка.

Каково бы ни было происхождение необычного названия гамамелиса, этот куст с взрывающимися семенами удовлетворяет некоторые общие потребности как людей, так и животных.

Гамамелис (Hamamelis virginiana) — Проект по диким семенам

Высокий красивый кустарник / небольшое дерево (от десяти до двадцати футов высотой и одинаковой ширины) из средне-лиственных лесов; поздно распускающиеся ленточные желтые цветы — нектар для еще активных осенних насекомых; найдено от Новой Шотландии и Квебека на юг до Флориды, на запад до Техаса и на север до Миннесоты.

Многие жители Новой Англии склонны думать о конце вегетационного периода и первых заморозках как об окончании сада. «Уложить сад в постель» — часто встречающаяся фраза, отражающая представление о том, что растения «готовы» на год, пока пакеты с семенами не появятся в садовых магазинах и хозяйственных магазинах следующей весной. Мантра произносится постоянно, хотя и не так произвольно, как когда-то.

Это правда, что однолетние растения, в том числе большая часть того, что мы выращиваем в огородах, действительно завершаются внезапно с первыми устойчивыми более низкими температурами, сокращением светового дня и ослаблением солнечного света.Что касается некоторых овощей и цветов, то мы потратили лето на то, чтобы сорвать их однозначную миссию по производству семян и срок годности: салат, растущий в июльскую жару; или космические и холостяцкие пуговицы, которые теряют силу, если их не безжалостно теребить и не тупить. Помидоры, которые мы собираем в конце лета, олицетворяют репродуктивный детерминизм растения, поскольку они содержат семена другого поколения (некоторые жизнеспособные, некоторые нет).

Но природа в штате Мэн не укладывается так аккуратно, как свернутые гороховые заборы, сложенные друг на друга глиняные горшки или вложенные рамки для помидоров.Сад никогда не бывает «законченным». Всегда есть шевеления и свидетельства устойчивого, хотя и приглушенного пульса, даже в самую глубокую зиму.

Осень — это раскручивание весенних распутников. Зеленые листья становятся красными, желтыми, оранжевыми и красновато-коричневыми перед тем, как отправиться на землю, чтобы предоставить убежище некоторым позвоночным, многим беспозвоночным, а также защитный слой и, в конечном итоге, питание для почвы и микроорганизмов. Постоянные (не перелетные) птицы отчетливо составляют компанию ландшафту, пока он утихает. Наблюдается крещендо созревания плодов, сопровождаемое безумием птичьих и млекопитающих, собирающих пищу, пиров и тайников.Ветреные дни наводнены эоловыми семенами, а иногда и желудями.

Позднее цветение на полях и в лесу. Женские локоны ( Spiranthes cernua) , цветущая в сентябре орхидея поражает своими короткими белыми шпилями, сотворенными из ярких цветов старого черничного поля. Плотные золотые копья пушистого золотарника ( Solidago puberula ) сохраняются до октября, поскольку большинство его кузенов Asteraceae исчезают в пену из разносимых ветром семян.Вдоль соленых берегов золотарник приморский ( Solidago sempervirens ) пылает золотом, его крепкие архитектурные стебли устойчивы и дерзки среди желто-коричневых трав, которые уже давно исполнили свои обязанности цветения.

В подлеске лиственных лесов, в то время как калина и ilexes уже принесли плоды голодным птицам, а бурундуки и белки унесли весь фундук с Corylus americana и C. spicata , гамамелис ( Hamamelis virginiana ) наконец зацветает.Гамамелис подобен метроному всю осень; его долгоцветущие паучьи желтые цветы отмечают более короткие дни и более длинные, более холодные ночи, отмечая стайки перелетных птиц, более легкое движение млекопитающих, различную скорость приближения зимы. И гамамелис не только сбивает с толку пейзаж своими запоздалыми цветками в прохладную погоду, но и почти уникально содержит бутоны, цветы и фрукты одновременно.

Стоять под гамамелисом в конце октября — все равно что принять душ в золотом свете: слегка тусклые зеленые листья летом становятся желто-зелеными, затем темно-желтыми, часто затемняя цветущий вид.(Граалем для некоторых питомниководов является Hamamelis virginiana , сбрасывающая листья до начала цветения, так что цветение не имеет конкуренции с листвой. Hamamelis vernalis , вид, обитающий в Озарке, сильно цветет зимой, задолго до того, как его листья. появляются.)

Гамамелис — это не лещина: американский фундук ( видов Corylus ) принадлежит к семейству березовых, Betulaceae. Торо называл гамамелис «ведьмовским» без объяснения причин, если только использование ветвей для обливания не считалось колдовством или обширное применение экстракта, сделанного из коры гамамелиса, казалось волшебным. ^[1] Листья гамамелиса действительно напоминают листья фундука и ольхи ведьмы ( Fothergilla major ), другого члена семейства Hamamelidaceae . Каждый лист с сильными прожилками и слегка волнистыми в местах пересечения жилок с краями листа; основания листа асимметричны.

Гамамелис имеет форму вазы с выразительными ветвями, тянущимися вверх и в стороны, чтобы впитывать солнечный свет в частично затененных местах обитания и на окраинах леса, которые предпочитают. Их формы, а также аномальное время цветения вызвали большое восхищение английских садоводов, получивших образцы от Джона Бартрама в 1730-х годах.Относительно гладкая серовато-коричневая кора с пятнами чечевицы, безусловно, заметна, если не немного призрачна, зимой.

Ассоциации насекомых гамамелиса, особенно его опылителей, не имеют хроники. Кандидатами являются комары и мухи, а также жуки, так как цветы источают некоторый аромат, когда их согревает постоянно слабеющее осеннее солнце. Цветы могут сохраняться в течение недель, даже нескольких месяцев, ночью сворачиваясь на морозе и распускаясь даже при небольшом солнечном ободрении.

Семена развиваются в течение нескольких месяцев. Оплодотворение является длительным и неполным до весны, «аналогично отсроченной имплантации оплодотворенных яйцеклеток у некоторых млекопитающих». ^[2] Семенные коробочки привлекательны: маленькие кадушки, похожие на свисающие зеленоватые бриоши, с орнаментально разделенными на четыре части коронками. Когда семена внутри созревают, камерные мембраны сжимаются, и содержимое капсулы вылетает на некоторое расстояние от родительского куста. Генри Дэвид Торо писал, что

Я слышал ночью щелкающий звук и время от времени падение какого-то маленького тела на пол.Утром я обнаружил, что орехи на моем столе вскрылись и бросили свои семена прямо в мою комнату, какими бы твердыми и крепкими ни были эти орехи. ^[3]

Довольно тревожно выглядящая гусеница ( Datana ministra ) иногда встречается на листьях гамамелиса в нервных скоплениях. При волнении гусеницы поднимают головы и хвосты и выглядят угрожающе в совокупности. На них охотятся голубые сойки, малиновки и мухи-паразиты.Есть катушка с листьями гамамелиса ( Cacoccia roseaceana ) и папка с листьями гамамелиса ( Episimus argutanus ). Листорез складывает лист от кончика к основанию; листовая папка работает из стороны в сторону: два вида листового оригами.

Гамамамелис также является местом обитания желчной тли, в том числе живописной колючей попугайной тли ( Hamamalistes spinosus ) на ее ветвях. Эти галлы напоминают колючие плоды, но они мягкие и бледно-зеленого цвета. Галловая тля с листьями гамамелиса ( Hamaphis hamamelidis ) зимует в виде яйца на ветках гамамелиса, но оставляет желчь на листьях.Часть своего жизненного цикла использует березы в качестве альтернативного хозяина.

Изучение и перечитывание старых книг о полевых цветах и ​​полевых руководств поучительно, а иногда и очень интересно. Ботаники девятнадцатого и начала двадцатого века часто были сторонниками, не боясь выражать свои предубеждения в отношении или против растений, которые они описывали. Книга миссис Уильям Старр Дана «Как узнать дикие цветы: справочник по названиям, привидениям и привычкам наших обычных диких цветов» никогда не стоит на моей книжной полке, но обычно всегда под рукой, чтобы проконсультироваться.Опубликованный в 1893 году журнал «Как узнать полевые цветы» был назван первым полевым справочником по растениям Северной Америки. Книга стала широко и неожиданно популярной, первое издание было раскуплено всего за пять дней. Последующее издание содержало «аннотацию» Теодора Рузвельта. Миссис Дана (1861–1952) — это всегда Миссис Дана, к леди викторианской эпохи обращались формально и с уважением, — писала поэтично, но со знанием дела и основательной ботаникой. Яркое, терпеливое наблюдение и отличное чувство контекста были ее сильными сторонами.Она не была одной из «малолеток», пренебрежительное отношение Сэмюэля Тейлора Кольриджа к тем, кто просто собирал и классифицировал. Вот часть записи миссис Дана о гамамелисе:

. . . Неуловимо ароматные, бледно-желтые цветы гамамелиса вряд ли можно ожидать до наступления сентября, когда его листья развевались на землю и созрели плоды. Интересно, возникает ли радость, которую мы испытываем при появлении этого безлистного куста с желтыми цветами в осеннем лесу, как весеннее, от того же порочного вкуса, который удовлетворяется клубникой на Рождество? Или это значит, что посреди смерти у нас есть предвкушение жизни, пророчество о великом ежегодном воскресении, которое мы можем ожидать даже сейчас? ^[4]

Семена Hamamelis virginiana можно собирать в октябре, примерно в то же время, когда начинают цвести цветы.Поскольку семена вырываются из стручков, собирайте их до того, как капсулы открываются. Регулярно проверяйте растения и, как только одна капсула начнет открываться, наберите желаемое количество капсул и поместите в закрытый бумажный пакет. Семена будут появляться в пакете в течение следующих нескольких дней, поскольку они будут вытеснены из капсул. Для прорастания семенам требуется попеременное тепло и холод. Замочите семена в воде на ночь, посадите в горшках или на грядке и дождитесь появления всходов второй весны. Для более быстрых результатов смешайте гидратированные семена с вермикулитом в пакете с застежкой-молнией и храните при комнатной температуре в течение двух месяцев, затем высейте семена в небольшой горшок и поставьте на 3 месяца зимней яровизации.Прорастание должно произойти позже, первой весной.

Памела Джонсон

---

^[1] Харрис, Марджори. 2003. Ботаника Северная Америка . Нью-Йорк: Харпер Коллинз. Дубильные вещества в коре гамамелиса считаются «противовоспалительными». . . обезболивающее. . . противовирусное средство . . . », Стр.63.
^[2] Истман, Джон. 1992. Лес и чаща . Механиксбург, Пенсильвания: Книги Стэкпола; С. 205-206.
^[3] Торо, Генри Дэвид.1998. Неделя на реках Конкорд и Мерримак . Н.Я .: Классика пингвинов.
^[4] Дана, миссис Уильям Старр. 1895. Как узнать дикие цветы . Нью-Йорк: сыновья Чарльза Скрибнера.

Что это за лещина? | Друзья реки Миссисипи

Хотя гамамелис не самый эффектный цветок, он имеет очень необычную особенность цветения поздней осенью, в то же время, когда появляются семена прошлого года.

Если бы гамамелис был орешником, какой бы это был орешник? Ну, вообще-то ни один из них. Гамамелис (Hamamelis virginiana) — крупный местный кустарник, который на самом деле не имеет ничего общего ни с кустами фундука (вид Corylus из семейства березовых), ни с ведьмами, насколько нам известно. Но вернемся к именам через мгновение.

Что, пожалуй, еще более интересно в этом растении, так это его время или естественный цикл. Этот крупный многоствольный куст цветет поздней осенью, когда у большинства деревьев сбрасываются листья.Большинство растений давно закончили цветение, и мы надеемся, что у их цветов будет достаточно времени для опыления, а также для формирования и созревания семян до наступления зимы. Как растение, цветущее в октябре, может успеть на все это? Хотя гамамелис цветет при довольно низких температурах, вокруг все еще достаточно насекомых, чтобы опылить его. Тогда растение буквально останавливает процесс, задерживая пыльцу на зиму, чтобы весной можно было удобрение. Затем плод растет в течение всего лета и, наконец, созревает одновременно с цветением.Интересен и сам фрукт. По сути, это капсула, содержащая два блестящих черных семени. Капсула взрывается, семена катапультируются на расстояние до 10 метров.

А теперь вернемся к названию. Hamamelis происходит от двух греческих слов, означающих плод и вместе, что указывает на свойство плодоносить и цвести одновременно. Общее название лещины, вероятно, происходит от того факта, что листья очень напоминают листья орехового дерева. Ведьма, вероятно, не относится к Хэллоуину, а, скорее, является производным от среднеанглийского слова wiche, что означает гибкость, применительно к гибким веточкам.

Как будто биология этого растения была недостаточно крутой, гамамелис также имеет важное медицинское применение. Экстракты коры и листьев обладают вяжущими свойствами, используются, среди прочего, для лечения синяков и укусов насекомых, а также для лечения геморроя и прыщей. Кроме того, семена съедобны, с ореховым привкусом.

Согласно одному источнику, гамамелис — одно из немногих местных лекарственных растений, одобренных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в качестве ингредиента лекарств, отпускаемых без рецепта.Растение, однако, внесено в список как вызывающее особую озабоченность в Миннесоте и может оказаться под угрозой исчезновения, поскольку инвазивные виды растений и потеря среды обитания угрожают его сохранению.

Ваш лучший шанс увидеть гамамелис в Миннесоте — это отправиться в лесные районы в юго-восточном углу штата, который является северо-западной границей его ареала. Кустарник также был найден в округе Чисаго. Некоторые питомники также продают гамамелис, поэтому его также можно найти в некоторых ландшафтных посадках.

Для получения дополнительной информации / ссылок:

— Карен Шик, эколог и менеджер проекта

Обещание, что весна уже в пути

Гамамелис давно используется в медицине. Коренные американцы использовали листья и кору в качестве припарки или чая, чтобы уменьшить воспаление и жар. Сегодня гамамелис используется в косметике, а лосьон из экстракта и спирта продается как средство первой помощи при ссадинах и раздражениях кожи.

Раздвоенные стебли этого растения также использовались в качестве «гадательных прутьев».Говорят, что стебли опускаются, когда их проводят над подземными водами, тем самым обнаруживая место будущего колодца, практика, известная как «водное колдовство».

Гамамелис — это род лиственных медленнорастущих небольших деревьев и кустарников, произрастающих в Азии, восточной части США и Мексике. Существует пять видов и почти 100 культурных сортов, все из которых многоствольные. Большинство из них расположены в вертикальном положении с широко раскинувшимися открытыми навесами и имеют большое значение для освещения тусклого, спящего пейзажа.

В зависимости от вида или сорта они имеют ярко-желтые, от абрикосовых до оранжевых или красных цветов, которые сохраняются около одного месяца.У каждого цветка четыре тонких лепестка, расходящихся наружу. Лепестки различаются по длине в зависимости от вида. Отдельные цветы могут быть не слишком эффектными, но, поскольку они собраны сотнями гроздей вдоль ветвей и веток, их эффект завораживает.

Гамамелису необходимо охладиться при температуре ниже 45 градусов, прежде чем он зацветет, и может зацвести раньше в мягкую зиму. Их цветы адаптированы к зимнему холоду, предотвращая повреждения от замерзания, закрываясь при понижении температуры.

Растут на хорошо дренированной, богатой органическими веществами кислой почве.Они предпочитают полутень, но могут переносить и полное солнце, если получают достаточное количество воды, особенно в периоды засухи. Растения, выращенные на открытом солнце, будут иметь более густую листву и более интенсивно цвести, чем растения, выращенные в тени.

Уроженец США, весенний гамамелис ( H. vernalis ), вынослив в зонах 4-8 USDA и растет вдоль берегов ручьев в штатах Миссури и Арканзас. Его цветы от желтого до красноватого и с глубоким ароматом — самые маленькие, но самые обильные из всех гамамелисов. Цветы распускаются в январе, иногда к Рождеству в мягкую зиму.Весенний гамамелис, более кустарниковый, чем другие виды, и достигающий от 6 до 10 футов в высоту, колонизирует и, с его привлекательной золотой осенней листвой, может быть скоплен как ширма или необрезанная изгородь.

Есть два азиатских вида гамамелиса, оба выносливые в зонах USDA 5-8, которые цветут в феврале-марте. К ним относятся китайский гамамелис ( H. mollis ) и японский гамамелис ( H. japonica ). Оба имеют классические паучьи цветы гамамелиса, но H. mollis — самый ароматный гамамелис, а H.japonica может похвастаться великолепной осенней листвой.

Эти виды были скрещены с нашим родным гамамелисом, чтобы создать растения, которые значительно улучшат домашний ландшафт. В 1940-х годах скрещивания или гибриды азиатских видов, обнаруженные в бостонском дендрарии Арнольда и в Европе, были классифицированы как отдельный вид, Hamamelis x intermedia (зоны 5-8 USDA).

Выбираете ли вы гамамелис для аромата, цветочного эффекта или осенней листвы, есть сорта, подходящие для каждого использования.Были отобраны сорта из-за того, что листья теряют до появления цветов, что является одной из менее желаемых черт местных видов. Некоторые рекомендуемые сорта включают:

‘Arnold Promise’: вазообразный, с ароматным светло-желтым цветением поздней зимой и красно-желтым осенним цветом. Вырастает 15-20 футов в высоту и 10-12 футов в ширину. Введен Дендрарием Арнольда.

‘Jelena’: бельгийский сорт, более горизонтальный по габитусам, с медно-оранжевыми цветками в начале и в середине зимы и хорошей оранжево-красной осенней листвой.Вырастает 15 футов в высоту и ширину.

‘Diane’: бельгийский сорт, цветение в конце зимы — темно-красные цветы, переходящие в медь, и ярко-красный, желтый и оранжевый осенний цвет. Вырастает 10 футов в высоту и ширину.

‘Pallida’: Раннее цветение с нежно-желтыми, очень ароматными цветками и желтой окраской осенью. Выбор RHS, вырастает 8 футов в высоту и 15 футов в ширину.

«New Year’s Gold» и «Orange Sunrise»: оба сорта H. vernalis теряют листья до того, как зацветут осенью.

Уроженец лесного подлеска на востоке США, гамамелис обыкновенный ( Hamamelis virginiana ) устойчив в зонах 3-8 USDA. Его ароматные пряностями желтые цветы начинают цвести в октябре и ноябре, а некоторые сорта — в марте. Гамамелис обыкновенный — единственный куст или дерево Пенсильвании, которое цветет поздней осенью. Часто классифицируется как кустарник из-за множества стеблей, он может вырастать до 15-20 (редко 30) футов в высоту с раскидистой формой вазы. Лучше всего использовать его в качестве небольшого деревца в пейзаже, посаженного в полутени возле дома или в бордюре кустарника.

Гамамелис идеален для сада небольшого размера, а его древовидность позволяет подсаживать отборные почвопокровные растения, луковицы и тенелюбивые многолетние растения. Обязательно разместите их там, где вы сможете любоваться их цветами в теплом доме или вблизи в той части сада, где вы сможете оценить их утонченную красоту. Независимо от того, используется ли он в качестве образца или сгруппирован для эффекта, гамамелис, не требующий особого ухода, вызывает восхищение в осенне-зимнем пейзаже и обещает, что весна снова наступит.

Родная Ведьма-Хейзел — Бруклинский ботанический сад

Мариэль Анзелоне | 9 сентября 2005 г.

Гамамелис американский ( Hamamelis virginiana, ) — одно из тех растений, которые хотели бы привлечь к себе всеобщее внимание. Вы знаете этот типаж: немного бунтарь, марширует в такт своему барабану. Нежелание этого местного кустарника соблюдать условности сделало его популярным среди садоводов на протяжении сотен лет.

Гамамелис американский ( Hamamelis virginiana )

У американского гамамелиса есть ряд черт, которые помогают ему привлекать всеобщее внимание, в том числе гладкая серая кора, привлекательная архитектура и красочная осенняя листва.Но настоящая остановка наступает тогда, когда вы меньше всего этого ожидаете. По мере приближения ноября, когда самые респектабельные растения опускают листья и дают семена, Hamamelis virginiana расцветает во флористическом великолепии. Грозди маленьких бледно-желтых соцветий, каждое с четырьмя полосатыми лепестками, обнимают веточки. Некоторые цветы могут оставаться на ветвях до декабря.

Цветки не такие ароматные, как у широко распространенного китайского гамамелиса ( Hamamelis mollis ) или популярного гибрида H.× intermedia (дитя любви H. mollis и H. japonica , японского гамамелиса). Но все эти гамамелисы цветут ранней весной. Hamamelis virginiana — единственный гамамелис, который прекрасно проявляет себя поздней осенью.

Немного истории

Hamamelis virginiana было одним из первых растений Нового Света, которое было принято европейскими садоводами для декоративных целей. Еще в середине 17 века растение выращивалось в частных ботанических коллекциях Лондона.И с тех пор он стал неизменным фаворитом.

Этот гамамелис имеет богатую историю использования вне сада. Традиционно ветви H. virginiana использовались в качестве «гадательных стержней» для обнаружения подземных источников воды. Кроме того, экстракты листьев, веток и коры использовались для уменьшения воспаления, остановки кровотечения и проверки секреции слизистых оболочек. Но современные исследования показали, что гамамелис имеет сомнительную эффективность в качестве лекарства.

Однако очаровательная сила американского гамамелиса никогда не ослабеет.Писатель природы Эдвин Уэй Тил однажды назвал его «ботаническим индивидуалистом». В своем стихотворении «Нежелание» Роберт Фрост оплакивает увядание прекрасных цветков гамамелиса с приближением зимы.

Привлекательные ветви и листья

В дикой природе Hamamelis virginiana — обычный кустарник лиственных лесов на востоке Северной Америки, простирающийся от востока Квебека до Миннесоты и на юге до Флориды. Общие древесные соотечественники включают сосны, дубы, гикори, клены и чернику.Там, где лес зрелый и нетронутый, гамамелис может доминировать над подлеском, и с ним легко познакомиться во время обычной прогулки по лесу.

Медленно растущий и многоствольный, этот гамамелис обычно достигает высоты от 15 до 20 футов, но в южных Аппалачах зарегистрировано 30 футов в высоту. Кустарник имеет пышную округлую крону и изящную вазовидную форму. Кора его — тонкая, гладкая, серая — довольно привлекательна и добавляет интереса зимнему саду. В тени кроны деревьев гамамелис демонстрирует зигзагообразное ветвление и может выглядеть так, как будто он блуждает в поисках света, что так и есть.На ярком солнце он имеет более компактный рост, но также проявляет признаки стресса от прямого света. Узор ветвления американского гамамелиса и его листья, расположенные перпендикулярно солнцу, делают его хорошим конкурентом для ограниченного света, который можно найти в подлеске.

Сами листья декоративные. Широкоовальные с зубчатыми краями и перевернутыми V-образными прожилками, они вырастают до шести дюймов в длину и созревают от темно-зеленого до насыщенного золотистого цвета осенью. Ученые предположили, что листья являются источником пищи для личинок исчезающей моли, Acronicta hamamelis .Одним из явных поедателей листьев является галловая тля с гамамелисом ( Hormaphis hamamelidis ). Чтобы разместить свои яйца, эта тля пережевывает нижнюю часть листа и выделяет химические вещества, которые приводят к образованию пирамидных галлов. Мне нравится думать, что эти галлы, похожие на шляпу ведьмы, и послужили причиной появления общего названия растения, но в литературе говорится об обратном. «Ведьма» происходит от wych , древнеанглийского слова, относящегося к гибким ветвям растения (также корень слова «плетеные»).«Орешник» происходит от кажущегося сходства листьев гамамелиса с листьями видов Corylus (орешник).

Цветочная сила

Каждый отдельный цветок гамамелиса является функционально однодомным, что означает, что он оснащен обоими репродуктивными органами, но действует либо как мужской (производит только пыльцу), либо как женский (дает только плоды). Таким образом исключается возможность самооплодотворения. Вместо этого цветы используют свои эффектные лепестки и слабый аромат, чтобы привлечь опылителей и облегчить перекрестное оплодотворение.Маленькие комары и пчелы являются основными опылителями, и за свой труд они награждаются сладким нектаром и липкой пыльцой.

Цветы гамамелиса

Исследователи подозревают, что необычно поздний период цветения растения побуждает насекомых уделять особое внимание уникальным цветкам — в конце концов, цветы — единственная дичь в городе. Действительно, было постулировано, что Hamamelis virginiana развился по графику осеннего цветения, чтобы избежать конкуренции за опылителей с единственным другим родным гамамелисом Северной Америки, весенним цветущим Hamamelis vernalis (см. Врезку «Наша другая местная ведьма-орешник «).

После опыления фактическое удобрение семян откладывается до весны. Плоды развиваются в течение обычного вегетационного периода и созревают, когда цветы начинают распускаться поздней осенью. Несмотря на то, что основным средством размножения гамамелиса является семя, завязывание плодов крайне низкое, менее одного процента. Плоды превращаются в твердые пушистые капсулы коричневого цвета длиной менее дюйма, каждая из которых несет одно или два темных блестящих семени. Осенью капсулы лопаются и выбрасывают семена на расстояние до 25 футов, но какое-то время они остаются на ветвях, напоминая птенцов, разинув клюв, как будто ожидая червя.Если оставить семена на лесной подстилке, они прорастут через два года после распространения. Тем временем их могли съесть певчие птицы, мелкие млекопитающие или даже медведь.

Наша другая местная ведьма-Хейзел

Весенний гамамелис ( Hamamelis vernalis ) в диком виде растет на гравийных отмелях и каменистых берегах ручьев на плато Озарк в штатах Миссури, Оклахома и Арканзас. Он разделяет свой ареал с более распространенным H. virginiana , и между ними может происходить некоторая естественная гибридизация.Кустарник обычно вырастает от шести до десяти футов в высоту. Осенью его более мелкие листья приобретают такой же золотистый оттенок, как и у его двоюродного брата.

Верное своему названию, растение цветет ранней весной. Его ароматные красновато-оранжевые цветы появляются на голых ветвях и придают пейзажу желанную дозу цвета. Цветы распускаются в относительно теплые дни, но остаются закрытыми в холодную погоду, чтобы избежать повреждений от мороза.

В отличие от волка-одиночки H. virginiana , у весеннего гамамелиса есть несколько сортов, хотя они редко встречаются в питомниках.Один из них — «Осенние угли», у которого великолепная красновато-пурпурная осенняя листва. Другой — «Сандра», у которого осенняя ярко-оранжево-красная листва.

Ведьма-Хейзел в саду

Идеальное садовое окружение для обоих наших местных видов Hamamelis — от солнечного до светлой тени и влажных, слегка кислых, богатых органикой почв. В то время как лучшее цветение происходит на полном солнце, посадка гамамелиса на открытом воздухе подвергнет его ожогам и ожогам. В качестве элемента ландшафтного дизайна отдельные растения достаточно эффектны, чтобы стоять сами по себе, но гамамелис также хорошо работает, когда несколько экземпляров высаживают вместе.

Образцы с мешковиной и мешковиной или выращенные в контейнерах можно пересаживать весной или осенью. Рекомендуется покупать растения, так как гамамелис трудно размножить черенками и семенами. Однажды установившись, американский гамамелис требует минимального ухода. Сильная обрезка один раз в десять лет будет достаточной для сохранения привлекательного внешнего вида куста в форме вазы. Все обрезки нужно проводить ранней весной.

Удивительно, но, несмотря на то, что Hamamelis virginiana выращивали на протяжении веков, в настоящее время не существует никаких сортов.Может быть, еще одно свидетельство индивидуалистических наклонностей вида? Или, может быть, это просто признание садоводами того, что это местное растение — как и многие другие, на мой взгляд, — идеальное в том виде, в каком оно есть.

Питомник Источники:

Heartwood Nursery, Inc.
2121 Blue Mount Road
Monkton, MD 21111
410-343-0390
www.heartwoodnurseryinc.com

Детский сад падающей звезды
160 Soards Road
Georgetown, KY 40324-9425
502-867-7979
www.Shootingstarnursery.com

White Oak Детская
P.O. Box 559
Stanley, NY 14561
315-789-3509
www.whiteoaknursery.com

Mariellé Anzelone работает над сохранением флористического разнообразия пяти районов посредством сохранения, управления и восстановления среды обитания.