Компостник: Компостер 800 л черный купить по цене 2549.0 руб. в ОБИ

Как делают компостник

Итак, правильное устройство компостной кучи. Объем компостника должен быть не менее 1 куб.метра, иначе не начнется процесс гниения. Наиболее подходящие размеры для компостной кучи рекомендуют такие: ширина 2 м, высота не более 1.5 м, длина произвольная.

Под компостную кучей должна быть хорошо дренированная земля без застоя дождевой воды.

При нормальной или тяжелой почве можно вниз кучи наложить нарубленный кустарник. Землю не нужно ничем накрывать, чтобы земляные черви могли проникать в компост из земли.

Размечают прямоугольник, по углам вбивают столбики – деревянные, бетонные или металлические. При использовании деревянных, их желательно пропитать жидкостью от гниения. К столбам крепится материал стенок. Это могут быть доски, щиты, рейки или металлическая сетка.

Использование досок позволит постепенно наращивать высоту компоста, таким компостником удобнее пользоваться. Компостник со стенками из сетки будет сильно пересыхать, поэтому целесообразно прикрывать его полиэтиленовой пленкой с проделанными для вентиляции отверстиями или мешковиной.

Полученный блок постепенно заполняют компостом. При внесении новой порции компоста, ее сразу же нужно засыпать небольшим слоем земли, соломы или сухих листьев. Это послужит теплоизолятором, да и поглотит запаз гниения. Компост при прении сильно нагревается, особенно в центре, поэтому его нужно за лето несколько раз перелопачивать для более равномерного перепревания. Таким образом за одно – два лета компост превращается в плодородное удобрение.

В жаркую сухую погоду следует увлажнять кучу. Но нужно помнить, что переувлажнять компост не следует, иначе он будет получать мало воздуха, что может привести к образованию гнили.

Кроме того хорошо посадить на ней кабачок или тыкву. Корни растений укрепят форму кучи, а листья прикроют от палящих лучей солнца.

В компост накладывать можно все, что способно перегнить, это и отличный способ утилизировать кухонные остатки. Укладывают чередующимися слоями толщиной 15-20 см. Один слой сухой: солома, сено, бумага, кора; второй слой сочный: скошенная трава, ботва, дерн, пищевые отходы, навоз.

Не следует бросать в кучу цитрусовые, они окисляют компост, что не нравится земляным червям. Нельзя закладывать больные растения, растения с созревшими семенами, кости, сало, жир.

Для ускорения созревания компоста нужно хорошо измельчить ингредиенты. А также нужно обязательно чередовать слои более грубого крупного материала с мелким, так можно избежать переуплотнения компостируемых материалов.

Некоторые дачники устраивают компостники в старых железных бочках. Для обеспечения доступа воздуха делаются отверстия по низу бочки. И закладывать материалы для компостирования по обычной схеме.

Сейчас в магазинах продаются пластиковые контейнеры для компостника. Компостник получается аккуратным и красивым, правда, мне кажется, что достаточно дорого. Проще сделать самому из подручного материала.

Весной сделаю небольшой компостник, тогда сфотографирую его и подробно опишу. Мне он нужен не для получения хорошей питательной смеси. У нас достаточно навоза, свежего и выдержанного несколько лет. Просто нужно куда-то девать отходы.

Буду благодарна, если поделитесь статьей в социальных сетях:

Называется просто — Компостник. — Энциклопедия роз

Еще в прошлом году обещала поделиться с вами своим опытом обустройства компостной кучи. Времени прошло много, знаю, что «ложка хороша к обеду», но, может, кому-то еще пригодиться.
Раньше, как и многие садоводы, я сбрасывала все растительные отходы просто в кучу, слегка огороженную какими-то досками, прикрывала пленкой, которая благополучно разлагалась и рвалась… короче, зрелище неприятное, даже, если эта куча расположена где-то на задворках.
А у кого участок небольшой, так и вовсе, приходиться отказываться от такой затеи.
Вот мой муж и соорудил мне компостный ящик. Выявились у нас ошибки, но о них я позже расскажу.
И так: сначала мы определились с размером и решили, что, чем больше, тем лучше, ширина — 1,5м., длина — 3м., высота — 0,9м. (тут мы не ошиблись). Местечко, тоже, замечательное подобрали — у забора с северной стороныт (и здесь 100% попадание). Забор кирпичный, но, ни в коем случае!!! нельзя чтобы такое сооружение примыколо вплотную к забору (кирпич быстро разрушиться), поэтому, мы отступили примерно 20см. Затем, по углам будущего ящика вкопали 4-ре толстых бруса, предварительно обработанных септиком, и два бруска ровно посередине 3-ех метровых сторон. Между собой все эти брусья соединили планками поверху и понизу. Все, каркас готов. На внутренюю сторону каркаса муж набил доски с большими щелями, на эти доски, тоже, с внутренней стороны (уще построенного ящика) прибил листы металла (отходы от металлочерепичной крыши нашего дома), в металле нужно насверлить дырок.
А теперь — о красоте:))), ну, или об эстетической стороне, те. о наружной, лицевой. Это оказалось самым простым: снаружи мой муж облагородил сие произведение обычными рейками, а поскольку внутренние стенки ящика набивались на стойки из бруса изнутри, а лицевая сторона из реек снаружи, то, естественно, между этими плоскостями образовалась воздушная прослойка.
Ну и завершением этого ящика, такого вот сундучка счастья для растюх, стала крыша. А в моем случае, целых две крышечки.
Если помните, в самом начале нашей стройки компостного ящика, мы разделили самую длинную часть ящика пополам. Во-ооот, в этом месте крышу мы и поделили на две части. Но!!! Только крышу, внутреннюю перегородку не делали мы, и вы не делайте, хотя… можете попробовать… потом, все равно уберете, не удобно это, я уже все продумывала.
И так, делаем две крышки из досок над одним ящиком. Мой муж прикрепил их рояльными петлями к са-ааамому последнему бруску.
Потом все это облагородили пинатексом… и вот Та-да-да-дам!!!



Думаю, понятно, зачем две крышки. А подробности можно выяснить и обсудить здесь и сейчас.
А теперь об ошибках… за три года эксплуатации своего компостника я выявила одну ошибку, которую собираюсь исправить в этом году — очень тяжело мне, хрупкой… но-но-но!!! хрупкой, но си-ииильной женщине!
Так вот, закинуть в компостник, особенно зимой, всего-ничего — двухлитровое ведерко растительных пищевых отходов сопоставимо с поднятием 3-ехпудовой штанги.
Я уже тихонечко пилю мужа, что в этой неподъемной крышке, нужно сделать еще одну ма-ааахонькою крышечку на мебельных петельках, аккурат под размер ведерка. Зачем корячиться, особенно зимой: чистить (дорожек, чтоль мало?), рвать спину, если выбросить нужно всего-то… ни…чуть-чуть:)))

Как сделать рассадник – компостник | Видеоблог «Огород — сад Медведевых»

Опубликовано Апрель 3, 2014 Автор: Валерий Медведев

Все знают, что огородный сезон начинается с выращивания рассады и это не только рассада томатов, перцев и баклажанов, но и рассада капусты, огурцов или цветов, которую лучше выращивать в теплице.

Но занимать место в теплице, которая рассчитана на томаты  или другие культуры не очень рационально, да и рассада может не успеть вырасти.

Поэтому лучше использовать небольшой специальный рассадник.

Многие огородники делают такие на своем огороде. Я тоже в этой статье расскажу, как построить такой рассадник, но немного модифицировать его и использовать еще и в качестве компостника.

А начнем мы с того, что начертим эскиз будущего рассадника. Его вы можете увидеть ниже.
Размеры я выбирал из своих потребностей, поэтому их можно корректировать.

Расчет материала.

Металлическая квадратная труба 2*2

1 – 200 см – 8 штук
2 – 80 см –  5 штук
3 – 64 см – 6 штук
4 – 40 см – 3 штуки
5 – 20 см – 3 штуки
6 – 82 см – 5 штук.

Петли 2 штуки

Доска обрезная (дюймовка, ширина 15 см.)

1 – 200 см – 8 штук
2 – 80 см – 8 штук

Поликарбонат

1 – 210 см * 90 см – 1 лист
2 – 200 см * 44 см – 1 лист
3 – 200 см * 24 см – 1 лист
4 –  торец 84 см * 44 см * 24 см – 2 штуки

В первую очередь необходимо нарезать профиль и сварить каркас.

Потом смонтировать боковые стенки и торцы, которые будут засыпаться. Их я делаю из теса, но можно и из плоского шифера.

Верхняя часть и крышка покрываются поликарбонатом.

В таком виде рассадник почти готов, остается заполнить его и  установить автоматику для использования  даже дачниками или занятыми людьми.

Теперь о том, как его заполнить и почему он будет выполнять и роль компостника. Тут все просто, высота нашего рассадника, куда заполняется грунт, составляет 60 см, а для выращивания рассады нам вполне  хватит и 10-15 см. Поэтому сначала мы заполняем рассадник прошлогодними листьями, травой, навозом, в общем, любой органикой из которой собираемся получить компост, а сверху насыпаем слой плодородной земли 10-15 см, в котором и будем выращивать рассаду.

За сезон эксплуатации органика полностью превратиться в компост и переставив рассадник мы сможем использовать компост для грядок, а цикл повторить снова.

Конечно, можно оставить его и в таком  виде, но дополнив рассадник автопроветривателем и атополивом, мы упрощаем и увеличиваем эффективность его работы.

Как и какую установить автоматику я расскажу чуть позднее в следующей статье.

А пока смотрите видео, как я его изготовил.

 

 Загрузка … •

Как сделать компостник и что можно компостировать?

Компостник является идеальным способом, с одной стороны, для использования органических отходов, а, с другой стороны, для подготовки природного и эффективного удобрения. Он представляет собой пример процесса, который происходит в природе везде и непрерывно с самого начала. Каждое растение рано или поздно умирает, его остатки претерпевают изменения, чтобы наконец стать удобрением или материалом для новых растений.

Как сделать компостник?

Прежде всего, если мы хотим эффективно использовать компост, мы должны иметь не менее двух компостников. В то время как один из них заполняется, во втором уже в полной мере могут происходить биологические процессы. После заполнения первого компостника, можно использовать компост со второго, а на его месте приступить к формированию нового.

Компостник можно купить самому. Если вы не знаете, как выбрать садовый компостер, то лучше заранее изучить этот вопрос. Также для начала нужно правильно выбрать место для его размещения. Оно не должно быть слишком солнечным. Хорошо, если компостник будет отгорожен от остальной части огорода кустарниками. При надлежащем уходе компост пахнет лесной подстилкой, но не каждый хочет, чтобы он было виден. Стоит выбрать место с водонепроницаемой почвой, чтобы дождь не вымывал органические вещества. С другой стороны, нельзя допустить сильного увлажнения компостника, так что стоит выбрать место на небольшом возвышении или позаботиться о доступе воздуха к дну компостника от его стен.

Компостник строят, сбивая между собой доски в квадрат с размерами 2×2м (или меньше, если нет потребности в большом компостнике). Как сказано выше, нужно позаботиться о доступе воздуха к дну компостника, поэтому сбитый ящик должен иметь щели между досками.

Высота компостника может быть от нескольких десятков сантиметров и даже до метра. Не стоит делать более высокие компостники, так как будет сложнее перемешивать содержимое.

На дно компостника стоит положить целые ветки, которые позднее покрывают землей или торфом для обеспечения дополнительного доступа воздуха, к тому же торф поможет удержать органические вещества перед впитыванием в почву. После этого можно добавлять ненужные отходы.

Если компостник новый, стоит добавить к отходам некоторое количество зрелого компоста из другого компостника (например, соседа) или применить препарат с соответствующими штаммами бактерий.

Что можно компостировать?

— Опавшие листья

— Скошенная трава (ее стоит смешать с остальным компостом)

— Помет животных

— Остатки с кухни — чай, кофе, овощи (без мяса!), шкурки овощей и фруктов (не цитрусовых)

— Опавшие фрукты

— Чистая бумага и картон (без краски)

— Пепел из камина или гриля

— Сорняки

Поддержание компостника

При благоприятных условиях, органические отходы, сбрасываемые в компостник, через 8-12 месяцев превращаются в равномерный коричневый гумус, идеально подходящий для удобрения огорода или сада, и даже горшечных растений. Однако важно должным образом заботиться о компостнике, чтобы происходящие в нем процессы проходили достаточно эффективно.

Прежде всего, нужно раз в два месяца перемешивать содержимое компостника, что обеспечит доступ кислорода и позволит микроорганизмам охватить все слои компоста. Не следует также путать процесс образования гумуса с гниением. Если вы чувствуете запах гнили в компосте, это означает, что компост слишком влажный и нужно его перемешивать чаще. С другой стороны, если компост слишком сухой, необходимо полить его водой.

Зимой компостник стоит накрыть фольгой, чтобы температура в нем не опустилась ниже нуля. Крытый компостник будет продолжать работать в зимний период, хоть и медленней.

Будьте осторожны также с растениями с видимыми признаками заболевания. Их необходимо сначала сжечь, и только потом добавить в компост, чтобы уменьшить распространение вредных микроорганизмов.

Как подготовить идеальный компост / Домоседы

Как сделать компостную яму? Этим вопросом задаются многие дачники, ведь близится холодное время года и нужно подготовить удобрения для своего участка на следующий сезон. Но важно обустроить всё так, чтобы превратить различные отходы в полезную органику, а не кучу непонятного мусора.
Как же правильно всё сделать?

КАК СДЕЛАТЬ КОМПОСТНУЮ ЯМУ

Некоторые дачники убеждены, что идеальным вариантом для компостной ямы станет бетонная емкость. Говорят, что так очень удобно собирать весь компост в одном месте. Более того, ничего и никуда не вытечет, что также достаточно часто может случиться. Но всё же возводить подобные сооружения не рекомендуется.
Компост в забетонированной яме может быстро прокиснуть. Использовать такое удобрение вряд ли целесообразно, ведь все его полезные свойства будут утрачены. Этот компост просто не приготовится как следует. Так что же необходимо сделать, чтобы и не слишком заморачиваться, и получить действительно качественное удобрение?

Простой способ

Бывалые садоводы и огородники советуют делать компост по старинке, используя для этого деревянные доски. Можно подготовить сразу два компостника. Тогда в одно место ты сможешь складывать новый компост, а в другом еще будет прошлогодний. Но это на будущее, когда ты полностью освоишь обустройство качественных компостных ям.
Соорудить неплохой компостник можно даже из обычных палет или же из старых досок. Не забывай о том, что яму необходимо немного вкопать в землю, а полученный грунт засыпать под деревянные бока компостника. Об этом знают далеко не все дачники, но делать так нужно.

Что же необходимо добавить в компост, чтобы он «созрел» уже к следующему году? Тут тоже есть несколько дельных советов. В компостную яму можно время от времени добавлять дождевых червей. Они помогут сделать общую массу удобрения более однородной. К тому же компостник необходимо поливать различными настойками воды и зелени (трава, крапива, клевер).

Не забудь и о том, что периодически компостник нужно пересыпать землей. Это может происходить и само собой, если, к примеру, сбрасывать в яму сорняки с дополнительным грунтом, но лучше разделить эти элементы. Зелень стоит обязательно измельчить, прежде чем она отправится в компостник. Также не забывай отправлять в компостник навоз. Это тоже очень ценное сельскохозяйственное удобрение. Например, отходы жизнедеятельности домашних птиц.

Как сделать компостную яму правильно

Разумеется, есть определенные советы, которые могут навредить компосту или замедлить процесс созревания удобрения. Сюда можно добавить больные растения, сорняки с семенами, пластик или полиэтилен. Всё это точно не способствует появлению полезных свойств в компостной яме. Кроме того, не рекомендуется сажать на компосте кабачки или тыкву.

Не нужно постоянно трамбовать компост. Может, для кого-то это станет необходимостью, ведь не всегда в компостнике достаточно места. Но такой прием только замедлит процесс приготовления компоста. Не забудь прикрыть свой компостник на зиму какой-нибудь пленкой. Это защитит удобрение от мусора или пагубного влияния излишней влаги.

Компостная куча. Советы огородникам, как правильно сделать компостную…: selishev — LiveJournal

Компостная куча. Советы огородникам, как правильно сделать компостную кучу

Компостная куча. Советы огородникам, как правильно сделать компостную кучу

Компостная куча Компост является незаменимым компонентом питательного грунта в саду любого огородника. Кроме того, он еще признан и самым доступным в плане затрат удобрением, так как основным компонентом его изготовления являются отходы. То есть делается он практически из ничего, потому что на любом огороде всегда найдутся какие-нибудь отходы. Нужно только знать, что для того, чтобы получить полноценное питательное вещество для почвы, должна быть правильно подготовлена компостная куча. Ведь компост не только удобрит землю, но и послужит улучшителем ее структуры, рыхлости и способности к удержанию и впитыванию влаги. Что такое компост Для того чтобы огород был ухоженным и давал хороший урожай, его просто необходимо удобрять. Можно это делать с помощью химических удобрений, а можно обойтись своим бесплатным, полезным и безопасным средством. как сделать компостную кучу Компост является натуральным органическим удобрением, которое получается путем ферментирования под действием земляных червей и бактерий. Для получения такого удобрения закладывается компостная куча. Часто ее делают, просто выкопав яму в земле, но лучше, если это будет специально обустроенное место – компостник. Компостники изготавливаются в виде закрытых или открытых емкостей, но можно приобретать и специальные пластиковые ящики, оборудованные крышкой и дверцей. Приготовленный компост вносится в лунки перед высадкой огородных культур в открытый грунт или под посадки в теплицах. Либо его рассыпают по участку перед посадкой семенного материала и слегка перемешивают с грунтом. Из чего изготавливается компост Многие думают, что для приготовления компоста достаточно в каком-нибудь углу огорода сбрасывать в кучу всевозможные отходы. Пройдет время, они перепреют, и получится удобрение. Но это далеко не так.компостная куча на даче Чтобы получить безопасный и полезный компост, нужно устраивать правильные компостные кучи, поэтому требуется учитывать некоторые моменты. Прежде всего, состав такой кучи. Он может включать: золу, мел, древесный уголь, яичную скорлупу; скошенные травы, солому и сено; древесные опилки и остатки деревьев; растительные пищевые отходы; сорняковые травы и здоровую зелень растений; помет птиц и навоз животных; компостные стимуляторы. Размеры компостника Компоненты, из которых выполняется приготовление компоста, складываются в компостник. Правильная компостная закладка не выделяет в почву вредные вещества и не доставляет неудобства сильным неприятным запахом. Важным является соблюдение размеров компостника, иначе сложно будет создать комфортный режим температуры и влажности компоста. Оптимальными размерами кучи являются полтора метра по ширине и столько же или больше по длине. Если сделать кучу меньше размером, то она будет быстро терять влажность и не сможет хорошо прогреваться. Это приведет к тому, что процесс компостирования затянется на долгое время. Запрет для компоста Перед тем как сделать компостную кучу, нужно знать, что в ее состав нельзя добавлять: средства дезинфекции и химические препараты; остатки сорняков с семенами длительных сроков всхожести или корни ползучих растений, так как при компостировании они не теряют всхожесть; остатки мелованной глянцевой бумаги, резины, текстиля, а также кости животных и камни — все эти вещества не разлагаются в компосте; человеческие фекалии и отходы жизнедеятельности домашних животных, которые могут быть заражены яйцами глистов; заболевшие растения, которые поражены вредителями и грибками, например фитофторой, — такие остатки обязательно сжигаются на огороде; пищевые отходы животного происхождения, которые запускают процессы гниения и являются причиной стойкого неприятного запаха. Устройство открытого компостника приготовление компоста Выполнить компостник, как учат советы огородникам в специализированных изданиях, можно следующим способом: Подготовить площадку под компостник. Для этого нужно выбрать подходящее место в конце или середине огорода и выровнять землю. Лучше подойдут для этой цели затененные места без доступа прямого солнечного света. Затем необходимую для компостника площадь огородить досками, щитами или листами шифера. Либо сколотить ящик из дерева со щелями для воздухообмена. Можно и закрепить на металлических опорах специальную огородную сетку. Это может быть одна емкость либо разделенные перегородкой две, одна из которых будет заполняться в текущем году, а вторая – в следующем. Вырыть яму полуметровой глубины и на дно насыпать дренирующий слой. Для этого можно использовать песок, гравий, крупные древесные остатки. Сделать такой слой нужно обязательно, так как нельзя допустить, чтобы вода, которой будет смачиваться компостная куча, собиралась в компостнике. Она должна стекать из компостника без препятствий. Затем на дренажный слой необходимо обязательно уложить готовый зрелый компост прошлого или позапрошлого года небольшим слоем. Это нужно для снабжения ингредиентов кучи бактериями, с помощью которых компост ферментируется. Создание закрытого компостника Более надежной и прочной конструкцией, чем открытый компостник, является закрытая компостная емкость. Ее сооружают со стенками, имеющими щели для проветривания, и с крышкой, которая позволит перемешивать компост. Такая компостная куча на даче имеет более аккуратный вид, не мешает эстетическому восприятию пространства. Как правило, выполняется такая емкость из пластика, который не поддается гниению, не разваливается и прослужит продолжительное время. советы огородникам Для монтажа вентиляционной системы в ящик заводятся трубы, которые защищаются сеткой, чтобы не забивались компостом. Преимущества закрытой компостной кучи таковы, что она позволяет быстро накапливаться теплу и хорошо его сохраняет. От этого гибнут вредители, и быстрее происходит процесс ферментации. Еще одним плюсом является то, что в этих емкостях не нужно соблюдать в обязательном порядке пропорции составных ингредиентов. Можно сбрасывать в кучу различные допустимые отходы, остатки и траву в любых удобных количествах. Важно только все это систематически перемешивать. Как сделать компостную кучу Для правильного приготовления ингредиентов кучи необходимо: Подготовить необходимые компоненты, как можно более мелко измельчив их. Ветки можно поломать, а растительные остатки изрубить лопатой. Чем меньше по размеру будут составные части кучи, тем компост созреет быстрее. Послойно уложить компоненты, толщина каждого из слоев должна быть до 15 см. При этом обязательно нужно чередовать укладку пищевых отходов, древесных остатков и зеленой массы растений. Слои можно переложить навозом или пометом либо применить покупные жидкие удобрения. Также на этом этапе используются и компостные стимуляторы. В качестве навоза для кучи лучше применять коровий или конский, а лучший птичий – куриный помет. Сверху пирамидальная компостная куча накрывается соломой, спандбондом, досками или стеблями растений. Это нужно для свободной циркуляции воздуха. Часто садоводы прикрывают кучу полиэтиленом, но делать этого не рекомендуется: при накрывании полиэтиленовой пленкой перепревание компоста будет происходить без доступа воздуха. А это чревато появлением гнилостного, неприятного стойкого запаха. Вызревание компоста Приготовление компоста и продолжительность его вызревания находится в прямой зависимости от того, какие фракции имеют компостные компоненты и какой режим ферментации установлен. В общем случае ферментация и компостирование длятся очень долго, минимальный срок составляет несколько месяцев, максимальный – два-три года. правильные компостные кучи Чем мельче будут фракции заложенных компонентов, тем быстрее будет происходить компостирование. Важно также, чтобы температура внутри компостной пирамиды была близка к 60 градусам или была выше. Это не только ускорит процесс разложения ингредиентов, происходящий с помощью бактерий, но и поможет максимально устранить возможность всхожести семян сорных трав. Также при такой высокой температуре погибают вредные насекомые. Для обеспечения правильного режима ферментации важно, чтобы внутри пирамиды обеспечивался хороший влаго- и воздухообмен. Обеспечение ферментации Для того чтобы ускорить компостирование и ферментирование составляющих компостной кучи, необходимо производить такие действия: Когда устанавливается жаркая и сухая погода, компостную пирамиду необходимо поливать. Причем вода должна промочить все слои кучи. Этот процесс удобнее всего выполнять из огородного шланга большого сечения, потому что потребуется большое количество воды. Полив кучи необходимо производить утром, в этом случае в течение дня мокрый компост успеет хорошо прогреться, и запустится процесс активного разложения. Чем поливать компостную кучу? Поливают ее обычной теплой водой, но время от времени в воду необходимо добавлять компостный стимулятор или настаивать в ней свежий навоз. Пару раз за сезон компост нуждается в перелопачивании. Это помогает выносить внутренние слои, хорошо подвергшиеся ферментации, наверх. При этом верхние перемещаются внутрь. Также при перемешивании компост насыщается воздухом и избавляется от скопившихся газов. С наступлением холодов компостник нуждается в утеплении, при этом продлевается процесс активного компостирования. Для утепления кучу присыпают перегноем либо торфом, а затем сверху укладывают ботву от собранного урожая корнеплодов, стебли подсолнечника либо свежую солому. В этом году…
Подробнее на handmade-garden.ru

Кидают в компостную яму. Закладка компостной кучи

Компост является незаменимым компонентом питательного грунта в саду любого огородника. Кроме того, он еще признан и самым доступным в плане затрат удобрением, так как основным компонентом его изготовления являются отходы. То есть делается он практически из ничего, потому что на любом огороде всегда найдутся какие-нибудь отходы.

Нужно только знать, что для того, чтобы получить полноценное питательное вещество для почвы, должна быть правильно подготовлена компостная куча. Ведь компост не только удобрит землю, но и послужит улучшителем ее структуры, рыхлости и способности к удержанию и впитыванию влаги.

Что такое компост

Для того чтобы огород был ухоженным и давал хороший урожай, его просто необходимо удобрять. Можно это делать с помощью химических удобрений, а можно обойтись своим бесплатным, полезным и безопасным средством.

Компост является натуральным органическим удобрением, которое получается путем ферментирования под действием земляных червей и бактерий.

Для получения такого удобрения закладывается компостная куча. Часто ее делают, просто выкопав яму в земле, но лучше, если это будет специально обустроенное место — компостник.

Компостники изготавливаются в виде закрытых или открытых емкостей, но можно приобретать и специальные пластиковые ящики, оборудованные крышкой и дверцей.

Приготовленный компост вносится в лунки перед высадкой огородных культур в открытый грунт или под посадки в теплицах. Либо его рассыпают по участку перед посадкой семенного материала и слегка перемешивают с грунтом.

Из чего изготавливается компост

Многие думают, что для приготовления компоста достаточно в каком-нибудь углу огорода сбрасывать в кучу всевозможные отходы. Пройдет время, они перепреют, и получится удобрение. Но это далеко не так.

Чтобы получить безопасный и полезный компост, нужно устраивать правильные компостные кучи, поэтому требуется учитывать некоторые моменты. Прежде всего, состав такой кучи. Он может включать:

• золу, мел, древесный уголь, яичную скорлупу;
• скошенные травы, солому и сено;
• древесные опилки и остатки деревьев;
• растительные пищевые отходы;
• сорняковые травы и здоровую зелень растений;
• помет птиц и навоз животных;
• компостные стимуляторы.

Размеры компостника

Компоненты, из которых выполняется приготовление компоста, складываются в компостник. Правильная компостная закладка не выделяет в почву вредные вещества и не доставляет неудобства сильным неприятным запахом.

Важным является соблюдение размеров компостника, иначе сложно будет создать комфортный режим температуры и влажности компоста. Оптимальными размерами кучи являются полтора метра по ширине и столько же или больше по длине. Если сделать кучу меньше размером, то она будет быстро терять влажность и не сможет хорошо прогреваться. Это приведет к тому, что процесс компостирования затянется на долгое время.

Запрет для компоста

Перед тем как сделать компостную кучу, нужно знать, что в ее состав нельзя добавлять:

• средства дезинфекции и химические препараты;
• остатки сорняков с семенами длительных сроков всхожести или корни ползучих растений, так как при компостировании они не теряют всхожесть;
• остатки мелованной глянцевой бумаги, резины, текстиля, а также кости животных и камни — все эти вещества не разлагаются в компосте;
• человеческие фекалии и отходы жизнедеятельности домашних животных, которые могут быть заражены яйцами глистов;
• заболевшие растения, которые поражены вредителями и грибками, например фитофторой, — такие остатки обязательно сжигаются на огороде;
• пищевые отходы животного происхождения, которые запускают процессы гниения и являются причиной стойкого неприятного запаха.

Устройство открытого компостника

Выполнить компостник, как учат советы огородникам в специализированных изданиях, можно следующим способом:

1. Подготовить площадку под компостник. Для этого нужно выбрать подходящее место в конце или середине огорода и выровнять землю. Лучше подойдут для этой цели затененные места без доступа прямого солнечного света.
2. Затем необходимую для компостника площадь огородить досками, щитами или листами шифера. Либо сколотить ящик из дерева со щелями для воздухообмена. Можно и закрепить на металлических опорах специальную огородную сетку. Это может быть одна емкость либо разделенные перегородкой две, одна из которых будет заполняться в текущем году, а вторая — в следующем.
3. Вырыть яму полуметровой глубины и на дно насыпать дренирующий слой. Для этого можно использовать песок, гравий, крупные древесные остатки. Сделать такой слой нужно обязательно, так как нельзя допустить, чтобы вода, которой будет смачиваться компостная куча, собиралась в компостнике. Она должна стекать из компостника без препятствий.
4. Затем на дренажный слой необходимо обязательно уложить готовый зрелый компост прошлого или позапрошлого года небольшим слоем. Это нужно для снабжения ингредиентов кучи бактериями, с помощью которых компост ферментируется.

Создание закрытого компостника

Более надежной и прочной конструкцией, чем открытый компостник, является закрытая компостная емкость. Ее сооружают со стенками, имеющими щели для проветривания, и с крышкой, которая позволит перемешивать компост. Такая компостная куча на даче имеет более аккуратный вид, не мешает эстетическому восприятию пространства. Как правило, выполняется такая емкость из пластика, который не поддается гниению, не разваливается и прослужит продолжительное время.

Для монтажа вентиляционной системы в ящик заводятся трубы, которые защищаются сеткой, чтобы не забивались компостом.

Преимущества закрытой компостной кучи таковы, что она позволяет быстро накапливаться теплу и хорошо его сохраняет. От этого гибнут вредители, и быстрее происходит процесс ферментации.

Еще одним плюсом является то, что в этих емкостях не нужно соблюдать в обязательном порядке пропорции составных ингредиентов. Можно сбрасывать в кучу различные допустимые отходы, остатки и траву в любых удобных количествах. Важно только все это систематически перемешивать.

Как сделать компостную кучу

Для правильного приготовления ингредиентов кучи необходимо:

1. Подготовить необходимые компоненты, как можно более мелко измельчив их. Ветки можно поломать, а растительные остатки изрубить лопатой. Чем меньше по размеру будут составные части кучи, тем компост созреет быстрее.
2. Послойно уложить компоненты, толщина каждого из слоев должна быть до 15 см. При этом обязательно нужно чередовать укладку пищевых отходов, древесных остатков и зеленой массы растений.
3. Слои можно переложить навозом или пометом либо применить покупные жидкие удобрения. Также на этом этапе используются и компостные стимуляторы. В качестве навоза для кучи лучше применять коровий или конский, а лучший птичий — куриный помет.
4. Сверху пирамидальная компостная куча накрывается соломой, спандбондом, досками или стеблями растений. Это нужно для свободной циркуляции воздуха. Часто садоводы прикрывают кучу полиэтиленом, но делать этого не рекомендуется: при накрывании полиэтиленовой пленкой перепревание компоста будет происходить без доступа воздуха. А это чревато появлением гнилостного, неприятного стойкого запаха.

Вызревание компоста

Приготовление компоста и продолжительность его вызревания находится в прямой зависимости от того, какие фракции имеют компостные компоненты и какой режим ферментации установлен. В общем случае ферментация и компостирование длятся очень долго, минимальный срок составляет несколько месяцев, максимальный — два-три года.

Чем мельче будут фракции заложенных компонентов, тем быстрее будет происходить компостирование. Важно также, чтобы температура внутри компостной пирамиды была близка к 60 градусам или была выше. Это не только ускорит процесс разложения ингредиентов, происходящий с помощью бактерий, но и поможет максимально устранить возможность всхожести семян сорных трав. Также при такой высокой температуре погибают вредные насекомые.

Для обеспечения правильного режима ферментации важно, чтобы внутри пирамиды обеспечивался хороший влаго- и воздухообмен.

Обеспечение ферментации

Для того чтобы ускорить компостирование и ферментирование составляющих компостной кучи, необходимо производить такие действия:

1. Когда устанавливается жаркая и сухая погода, компостную пирамиду необходимо поливать. Причем вода должна промочить все слои кучи. Этот процесс удобнее всего выполнять из огородного шланга большого сечения, потому что потребуется большое количество воды.
2. Полив кучи необходимо производить утром, в этом случае в течение дня мокрый компост успеет хорошо прогреться, и запустится процесс активного разложения.
3. Чем поливать компостную кучу? Поливают ее обычной теплой водой, но время от времени в воду необходимо добавлять компостный стимулятор или настаивать в ней свежий навоз.
4. Пару раз за сезон компост нуждается в перелопачивании. Это помогает выносить внутренние слои, хорошо подвергшиеся ферментации, наверх. При этом верхние перемещаются внутрь.
5. Также при перемешивании компост насыщается воздухом и избавляется от скопившихся газов.
6. С наступлением холодов компостник нуждается в утеплении, при этом продлевается процесс активного компостирования. Для утепления кучу присыпают перегноем либо торфом, а затем сверху укладывают ботву от собранного урожая корнеплодов, стебли подсолнечника либо свежую солому. В этом году остатки растений сохранят тепло, а в следующем послужат ингредиентами для новой кучи.

Компост из опавшей листвы

Отдельно стоит сказать о компосте из опавшей листвы, известном в народе как «листовая земля». Как правильно сделать компостную кучу из опавших листьев?

За основу такого компоста берется опавшая листва. Плюс такого подхода в том, что в конце осени листья теряют минералы, и в их тканях остаются только лигнин, танин и гемицеллюлоза, которые являются ценными ингредиентами гумуса. А минусом является то, что эти составляющие перепревают довольно медленно, что продлевает сроки компостирования. Много танина содержит листва дубов, буков, каштанов, ив и платанов. Поэтому их листовую массу не стоит использовать для закладки в кучу, а только лишь для ее укрытия.

Листовой компост вызревает заметно дольше обычного, примерно два года. Но садоводы делают его, так как он очень ценен тем, что улучшает качество грунта. Также он содержит внутри себя микрогрибы, которые разлагают гемицеллюлозу и лигнин. А это становится полезным для тех огородных растений, у которых корни взаимодействуют с грибной микрофлорой в процессе симбиоза.

Для получения хорошего результата компостирования нужно учитывать некоторые моменты:

1. При создании компостника нужно учитывать, что микроорганизмы приходят из земли, поэтому устраивать его нужно на чистом пространстве, где не использовались химикаты.
2. Ускоряет компостирование добавление в кучу трав валерианы лекарственной, тысячелистника, ромашки аптечной и одуванчика.
3. Для ускорения ферментирования в компост добавляют биоконцентраты. В этом случае получается так называемая быстрая компостная куча, которая способна вызреть за три недели.
4. Нужно знать, что большое содержание в компосте свежих хвойных опилок заметно уменьшает калийный баланс, поэтому такой компост на стадии готовности необходимо обогащать калийно-фосфорными удобрениями.
5. Присутствие зеленых составляющих в компосте не должно быть выше одной трети общего объема, потому что травы медленно ферментируются и могут гнить. Если получается, что основной объем будет состоять из травы, то предварительно ее необходимо подвялить на солнце.
6. Самым качественным получается компост, создаваемый с применением разнообразных компонентов. Должны присутствовать не только органические составляющие, но и минеральные. С этой целью компостная куча снабжается суперфосфатами, доломитовой мукой, комплексными минеральными удобрениями.
7. Нужно учитывать, что помет является концентрированным удобрением, поэтому его содержание в компосте не должно быть выше 10%.
8. Для лучшей устойчивости и повышения воздухообменных процессов компостную кучу нужно укладывать конусовидно или в виде пирамиды.
9. Для того чтобы куча вызрела быстрее, в нее добавляют компоненты, содержащие много азота, такие как солома, бобовые или стручковые растения.

Что можно класть в компост: допускается использовать любые органические остатки: сорняки (лучше прямо с землей на корнях, не отряхивая), ботву моркови и свеклы, капустные кочерыжки, яблочные огрызки и картофельные очистки, бумажные салфетки и туалетную бумагу, рыбную шелуху и головы от селедки, кофейную гущу и спитой чай, отходы от соковыжималки, воду, в которой мыли мясо, и так далее. Так же закладываем стриженую траву из газонокосилки, любую органику, включая фекалии и содержимое ночных горшков. Тут не надо ничего бояться — в процессе компостирования в условиях повышенной температуры все стерилизуется и распадается до простых органических соединений. Все это укладывается слоями и пересыпается землей (можно даже глиной) или торфом, иногда добавляют опилки, но в умеренном количестве. Очень хорошо, если не полениться и накосить молодой крапивы (до момента созревания семян). Еще лучше добавить окопник, любые бобовые, тысячелистник, одуванчики. Это ускоряет процессы компостирования и оздоровляет наш субстрат.

Для людей, сомневающихся в успехе мероприятия под названием «сделаем сами компост» и в том, что слагаемые компоста разлагаются до простых органических соединений, можно посоветовать формировать параллельно две кучи. Одну кучу с участием фекалий, а другую — без них. Садоводам с пытливым умом, склонным к экспериментам, появится возможность понаблюдать, какая из них будет «готова» первой. А использовать полученный субстрат можно будет дифференцированно. Под огородные культуры тот, что «без», а второй — под декоративные деревья, кустарники и цветы.

Чего нельзя класть в компост: огуречная и кабачковая ботва, стебли пасленовых (томатов и картофеля), срезанные пионы, ирисы и флоксы, листья яблони и других плодовых деревьев и кустов, обрезанные по осени клематисы, побеги и листья роз. Все перечисленные остатки лучше сжечь, поскольку на них к концу сезона, как правило, скапливается много возбудителей самых разных болезней!

Не стоит закладывать в компост сорные травы, которые уже выпустили метелки с семенами. Дело в том, что семена способны сохранять всхожесть несколько лет, поэтому остается угроза разнести их по участку с компостом, что крайне нежелательно. Это же относится и к одуванчикам. Важно! Компостировать их можно только до тех пор, пока они не распустили свои «парашюты» с семенами. Не надо укладывать ветки и солому — они перегнивают медленно, потом хлопот не оберешься их выбирать из готового компоста. Нежелательно класть в компост и корни пырея и хвоща — там, в темноте они чувствуют себя как дома, на обильном азотистом субстрате жиреют и — никуда не деваются, только множатся. Поэтому корни этих поистине злостных корневищных сорняков надо тщательно выбирать и сжигать или заквашивать в ведре, пока не пойдут пузыри. И только тогда отправлять в «мартен» компостной кучи.

Нельзя путать компостную кучу с помойкой. Никакие твердые бытовые отходы не должны попасть в компостный ящик! Не вздумайте засунуть в компостную кучу мешки от пылесоса! Не рекомендуется класть скорлупу орехов, чайные пакетики и окурки (их ничего не берет!), угольную золу, в частности, из гриля (древесную можно!). Хочу обратить особое внимание на то, что воду после постирушек ни в коем случае нельзя выливать на компостную кучу!

Можно ли выливать содержимое биотуалета? Не стоит этого делать по двум причинам. Во-первых, активное вещество, разлагающее фекалии, это самая что ни на есть химия. Ее присутствие нарушит экологичность компоста, последствия чего будут непредсказуемы. И, во-вторых, в компост в этом случае поступит излишнее количество влаги, он «поплывет» и закиснет.

Можно ли класть в компост золу? Зола, только древесная не помешает, как и известь. Мало того что зола — естественный раскислитель, мягко подщелачивает почву, она содержит практически все необходимые растениям минеральные вещества.

Технологии, способы и методы компостирования органических и растительных отходов, опилок

Какие существуют технологии компостирования и надо ли трамбовать содержимое компостного ящика? Помните, что мы делаем аэробный компост, то есть в его приготовлении активную роль играет кислород. Утрамбовывая содержимое ящика, мы тем самым препятствуем доступу кислорода и замедляем процессы компостирования. По мере того как компост будет созревать, куча сама будет оседать и уменьшаться в размерах.

Что делать, и какие методы компостирования отходов применять, если появился неприятный запах? При правильно организованном процессе компостирования проблем, как правило, не возникает. В компостной куче совершенно непостижимым образом происходят какие-то хитрые биохимические процессы, которые преобразуют всевозможные отходы в однородный, хорошо структурированный плодородный субстрат, который имеет слабый запах грибов и перепревшей листвы. Так пахнет в осеннем лесу.

Если способы компостирования выбраны правильно, но все же появился неприятный запах, значит, что-то было сделано не так, как надо. Но все легко исправить — достаточно подсыпать торфа или любой земли, и никакие запахи не будут вас беспокоить.

Как часто надо переворачивать содержимое компостного ящика?

В процессе компостирования, который длится весь летний сезон, компостную кучу ворошить не стоит. Там уже идут таинственные органические метаморфозы, сложился определенный температурный режим, который не надо нарушать дополнительной аэрацией. А вот по весне, когда компостная куча оттает, вы снимете верхушку из неразложившихся остатков, перебросите их в пустой соседний отсек на дно, там они станут основанием для компоста, который вы будете формировать уже в новом сезоне, и к осени непременно дойдут «до кондиции». Компостирование растительных отходов значительно ускоряет процесс приготовления. Если нет сил дожидаться до весны или идут осенние посадки и очень нужен компост, можно эту операцию с переброской проделать и осенью, а готовый компост (его определенно будет меньше, чем весной) развезти по участку, укрывая растения от зимней стужи. Это могут быть клубника, флоксы и гейхеры, клематисы, розы и любые другие растения-неженки.

Надо ли укрывать компостную кучу? Летом она стоит открытая, сюда беспрепятственно попадают осадки, компост «дышит». А вот если у вас сохранился готовый компост прошлого года и вы не успели развезти его по участку или переложить в мешки, обязательно укройте его плотным черным нетканым материалом. Это делается для того, чтобы он не засорялся одуванчиками и семенами других сорняков. На зиму по правилам компост закрывается каким-нибудь плотным, но воздухопроницаемым материалом. Для этого лучше всего подходит кусок старого паласа, который не гниет и пропускает воздух. Это делается для поддержания в компостной куче определенной температуры, чтобы она подольше не замерзала, и там при участии кислорода продолжались процессы органических превращений. Желательно, чтобы этот «мартен» работал подольше.

Какой порядок компостирования органических отходов: с начала сезона вы начинаете заполнять один из пустых отсеков, переслаивая сорняки, кухонные отходы, газонную траву после покоса и т. п., и присыпаете каждый слой землей или торфом. Затем постепенно добавляется компостирование опилок, придающих массе легкую структуру, обогащенную минеральными веществами.

Можно ли использовать опилки? Только от лиственных пород. Хвойные опилки пропитаны смолой и плохо разлагаются.

Надо ли измельчать компоненты будущего компоста при закладке? Так процесс пойдет быстрее. Обязательно порубите на мелкие кусочки арбузные корки и измельчите гнилые яблоки. В противном случае яблоки не перегниют, останутся нетронутыми до весны!

Надо ли поливать компостную кучу? Она должна быть умеренно влажной. Обычно бывает достаточно 1 -2-х ведер кухонных помоев вдень.

Если стоит жаркая погода, и вы видите, что куча подсохла, ее надо немного пролить, желательно с ЭМ-препаратами.

Как на глаз определить, когда готов компост? Когда от слагаемых компоста ничего не осталось, кроме однородного, рассыпчатого субстрата темного цвета с запахом прелых листьев, считайте, что дело сделано.

Как ускорить созревание компоста? Два-три раза за сезон надо пролить эту кучу раствором какого-нибудь специального раствора-компостера, которые сейчас в ассортименте имеются в продаже. По своему опыту знаю, что для естественного процесса компостирования, когда органические остатки превращаются в однородную, хорошо перепревшую земляную массу, нужно было ждать два года. А вот при использовании микробиологических препаратов этот процесс сокращается до одного сезона! Проливая ЭМ-препаратами, вы «запускаете» туда полезные микроорганизмы и ускоряете процесс созревания компоста.

Обязательно ли просеивать готовый компост? При правильно сделанном компосте такой необходимости нет. Нагружая тачку готовой продукцией, следите только, чтобы не было крупных личинок насекомых, которые любят селиться в плодородной, теплой среде.

Приготовление листовой земли: как сделать и приготовить

Как приготовить листовую землю, которая необходима для выращивания рассады и некоторых растений? Больные листья плодовых деревьев, естественно, лучше сжечь. Если у вас лесной участок, то березовые, кленовые или дубовые листья лучше сложить отдельно. В общей компостной куче они будут замедлять процессы компостирования, так как перепревают дольше. Перед тем как сделать листовую землю для неё можно специально изготовить короб, обтянутый со всех сторон сеткой для лучшего аэрирования. Переднюю стенку надо сделать на петлях, в виде дверцы.

Удобрение листовая земля доступно всем: если вы не можете себе позволить выделить специальное место для получения листового перегноя, собирайте листья в мешки, лучше сетчатые, в которых продают картошку. Если нет таких — в обычные пластиковые, но в этом случае их надо продырявить для доступа воздуха или оставить открытыми. Потом сложите их где-нибудь в укромном месте и «забудьте» на два-три года.

Собирают листья либо вручную, веерными граблями, либо при помощи специальных пылесосов. Прекрасное средство для сбора листьев на газоне — обычная газонокосилка с бункером. Собирая листья, таким образом, вы серьезно экономите свое время и силы. Но помните, что при работе с газонокосилкой листья должны быть сухими!

С другой стороны, не так уж и плохо, если листья мокрые от осенних дождей. Приготовление листовой земли ускоряется, поскольку влажная среда способствует их быстрому разложению. Но в этом случае их надо сгребать только вручную. Обычно в своем саду листья мы убираем по весне, они уже за зиму слежались, достаточно влажные и будут хорошо перегнивать.

Слои листьев перемежают со слоями земли, пусть даже самой бесплодной (только не песком!). И еще одно условие — в листовой перегной не надо добавлять никакой другой органики, разве что не помешает добавка скошенной травы. Весь этот «слоеный пирог» время от времени (2-3 раза за сезон) надо проливать раствором ЭМ-препаратов.

Через 2-3 года вы окажетесь обладателем прекрасной плодородной листовой земли, воздушной и хорошо структурированной. Использовать ее можно для посева семян и выращивания рассады, мульчирования в саду, добавки в лунки при посадке цветов, при посадке цветов в садовые контейнеры.

Получение почвы и органического удобрения биогумус

Что такое биогумус? Красный калифорнийский червь, родственник простого дождевого червя, «прирученный» человеком, пропуская органические остатки через себя, выдает «на гора» ценнейшее органическое удобрение биогумус, который применяют для подкормки рассады и комнатных цветов, проращивания семян, при высадке рассады на грядки в саду, при посадке картофеля, когда его добавляют в каждую лунку. Почва биогумус способствует ускорению роста и развитию растений. Полезен он и при посеве газона. В этом случае 1 кг семян смешивают с 3 кг биогумуса, затем их равномерно рассыпают и слегка заделывают в землю граблями. Незаменимы калифорнийские черви и при содержании дачных туалетов. Они буквально питаются содержимым выгребной ямы, при этом исчезают неприятные запахи, обычно сопровождающие эти заведения. Сейчас существуют питомники этих полезных существ и целые фермы, где производится биогумус.

При желании можно организовать получение биогумуса и развести их и у себя, для этого разработаны специальные технологии по разведению червей. Суть этих технологий состоит в том, что два ящика с крупноячеистым дном ставятся друг на друга этакой этажеркой.

Питание для червей — мелкоизмельченные растительные и другие органические остатки вместе с червями насыпают на нижний уровень. По мере того, как они поедают содержимое ящика, там образуется тот самый биогумус. Потом (или сразу, неважно) органическими остатками заполняется ящик, расположенный выше, черви переползают туда и начинают осваивать новое пространство. А нижний ящик с уже готовым биогумусом можно пускать «в дело». Освободив от содержимого, его водружают на место верхним ярусом, и процесс продолжается дальше. Сложность состоит в том, что эту живую «фабрику» по производству биогумуса нельзя оставлять без присмотра более чем на две недели, так как без пищи черви просто погибнут.

Что дает компост?!

Хорошо приготовленный компост ни в чем не уступает хорошо перепревшему навозу, и при внесении в почву 16 ведер на 10 кв.м не требуется дополнительного внесения макро- и микроэлементов.

Рассказывает Расида Амировна Кудоярова — ведущий биолог, микробиолог, садовод-огородник, биотехнолог, разработчик ряда биопрепаратов. Стаж работы более 30 лет.

ИНТЕРЕСНО! Слово “компост” происходит от латинских componere и compositum и означает смесь, что-то сложенное вместе. Компост — это состав из органических веществ, разложившихся под влиянием микроорганизмов. Компост применяют для улучшения структуры почвы, а также в качестве удобрения и мульчи.

Компост обогащает почву питательными элементами (азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера, микроэлементы и др.), различными полезными микроорганизмами и органическими веществами, а почвенный и надпочвенный воздух — углекислотой. Это своего рода закваска, которая активизирует жизненные процессы в почве.

Компост не только обогащает почву гумусом и питательными веществами, но и улучшает ее структуру. Благодаря этому почва становится более рыхлой, в нее легко проникает воздух, и одновременно в такой почве накапливается вода.

Компост годится для всех садовых и огородных растений, и, что очень важно, компостом нельзя «переудобрить» почву и навредить растениям.

Здесь как в пословице: «Кашу маслом не испортишь».

ВНИМАНИЕ! Остатки еды всегда требуется укрывать землей, чтобы не привлекать мух, мышей и крыс.

Что можно класть в компостную кучу

Для приготовления компоста годятся все способные разлагаться органические материалы.

1. Зеленые растения толщиной слоя 15 — 20 см. К зеленым растениям относятся: скошенная трава, трава после прополки, сорняки (желательно без семян), сидеральные растения.

2. Навоз, торф или земля — ценные компоненты, когда в куче происходит нагревание до 60 0С и выше, это убивает яйца и личинки мух и гельминтов, а также многие болезнетворные микроорганизмы.

3. Сухие ветки малины, смородины, яблони для воздухопроходимости в компостной куче.

4. Газетная бумага не цветная.

5. Кухонные отходы: съестные остатки, испортившиеся продукты питания, старая заварка чая, кофейная гуща, яичная скорлупа, шелуха из-под семечек, особенно выжимки от приготовления вина или соков (они содержат компоненты, ускоряющее компостирование, и привлекают дождевых червей), но при больших объемах выжимок надо добавить Известь — Гуми. Особенно хороши банановая кожура, остатки от разделки мяса, рыбы — они способствуют увеличению численности микроорганизмов, которые ускоряют разложение и компост делают качественным.

6. Желательно добавлять понемногу фосфоритную муку, древесную золу. Это способствует обогащению компоста макро- и микроэлементами — калием и магнием до 10%. А Известь-Гуми важно добавлять, если у вас для компостирования используется кислый торф.

7. Все отходы растительного происхождения из сада и огорода: сено, солома, листва и измельченные ветки деревьев и кустарников, опилки.

8. Обязательно следует проливать слои, где земля, торф, навоз Гуми-Оми Компостином. Это увеличит влажность массы до 70 — 75%, и полезные микробактерии Компостина значительно ускорят созревания компостной кучи.

Не кладите в компостную кучу

1. Стекло, частицы металла, проволоку, керамические осколки, пластмассу, батарейки, синтетический текстиль, отработанное масло, остатки краски, аэрозоли, фольгу, сажу, строительный мусор и т.д.

2. Листья, собранные на территории города, так как они часто содержат тяжелые металлы (ртуть, свинец), которые сохраняются в компосте и впоследствии могут загрязнить садовый участок.

3. Кожура цитрусовых снижает скорость разложения компоста.

4. Не кладите к компост горькую полынь, пижму, лекарственный ревень, тис, ракитник, ландыш, аконит. В этих растениях содержатся ядовитые вещества, уничтожающие микроорганизмы, которые перерабатывают органику.

Компостер своими руками

Самые простые и дешевые для дачника деревянные бурты — это построенные своими руками. Размеры бурта: ширина 1,5 м, высота 1,0 — 1,2 м, а длина зависит от удобряемого участка и наличия сырья, желательно сделать крышку на бурте. Можно стенки бурта изнутри обить пенопластом для сохранения тепла в холодное время. Формирование буртов проводится сразу полностью или по мере поступления сырья.

От редактора.

В настоящее время во многих странах, особенно в Германии, Финляндии, выпускаются самые разнообразные по объему, форме и предназначению компостеры. Их стоимость достаточно высока, и поэтому не все дачники могут приобрести такой компостер.

Компостер — вращающееся устройство для быстрого приготовления компоста в домашних условиях. Получение готового компоста возможно уже через 2 — 4 недели. От садовода потребуется только дважды в день вращать компостный контейнер с помощью специальной ручки.

Закладка компоста

Компостную кучу складывают послойно в следующем порядке:

1) на самое дно обязательно кладут сухие (именно сухие) ветки (обрезки) смородины, малины, яблони и т.д. слоем в 7 — 10 см, не более;

2) второй слой — скошенная трава (слой 15 — 20 см), сорняки, торф, навоз (не менее 5 см). И проливаем обязательно раствором Гуми — Оми Компостина: 50 мл на 10 литров воды на 50 кг сырья.

3) третий слой — газетная бумага не цветная.

4) четвертый слой — кухонные отходы.

5) пятый слой — отходы растительного происхождения из сада и огорода: сено, солома, листва, измельченные ветки деревьев и кустарников, опилки.

6) шестой слой — навоз слоем 3 — 5 см, слегка припудренный фосфоритной мукой, золой или Известью — Гуми тонким слоем. Ботва овощных культур (сырая) добавляется к навозу или в навозный слой.

7) седьмой слой — грунт или глина с добавлением плодородной почвы в качестве заправки почвенной микрофлорой толщиной не менее 2 см.

ВНИМАНИЕ! Каждый слой проливаем Гуми — Оми Компостином: 50 мл на 10 л воды. Это значительно ускорит созревание компостной кучи, обогатит полезной микрофлорой, гуматом натрия, азотом, фосфором и калием.

8) Если у бурта нет крышки, то обязательно верхний слой закройте торфом или землей.

9) Если компостная куча подсохла, то полейте ее Компостином: 20 мл на 10 л воды.

Если компостный бурт формируется по мере поступления сырья с весны до осени, то он так же укладывается слоями, как говорилось выше. Осенью кучу накрывают дерном, или навозом, или землей и не прикасаются к ней в течение 18 месяцев. За это время органические остатки проходят все стадии разложения и синтеза и превращаются в спелый гумус.

А если вы выложили кучу сразу, то на 2 — 3 день куча начинает разогреваться. На четвертый, седьмой и десятый день кучу перемешивают и при необходимости увлажняют. На 14 день сырье кучи, хотя оно и не превратилось в спелый компост, вполне годно для использования в качестве садового удобрения. В этой стадии компостную кучу накрывают слоем почвы, торфа, листьев или соломы до полного созревания, которое летом завершается за 4 — 6 месяцев.

Зрелый компост представляет собой однородный рассыпчатый материал темно-коричневого цвета со свежим запахом лесной земли.

Обычно на созревание компоста требуется от одного до полутора лет.

Вот так отходы переводятся в доходы!

Итак, вы приняли решение не выбрасывать все отходы жизнедеятельности в мусорный бак, а кое-что перерабатывать и использовать повторно. А именно, вы решили делать для своего сада. Прекрасное решение! Но… А всё ли годится для компостирования, и всё ли можно класть в компостную кучу?

Компостирование является одним из самых полезных вещей, которые вы можете сделать для своего сада. Мы не можем бесконечно получать питательные вещества из почвы, мы должны вкладывать обратно. Делать это надо, как минимум, в равной или даже в большей степени, чтобы восполнить запас питательных веществ в земле.

В компост класть не стоит…

Есть сотни вещей в вашем доме, из которых вы можете готовить компост. И хотя технически можно компостировать почти все, что было когда-то органикой, некоторые вещи лучше в компостную кучу не класть, дабы улучшить его качество. Вот 10 из них …

Собачьи и кошачьи экскрименты

Если вы всё же хотите как-то перерабатывать отходы от ваших кошек и собак, то необходимо компостировать их в отдельной компостной куче, и использовать в качестве удобрения для непродовольственных культур.

Чайные и кофейные пакетики

Кофейная гуща и чайные листья, безусловно, будут хорошим дополнением для компостной кучи. Они обеспечивают щедрые дозы азота, фосфора и калия — элементов, необходимых для растений. Но всё дело именно в пакетиках. Крайне желательно перед компостированием вынимать чайные и кофейные остатки из пакетиков. Дело в том, что мешочки, в которые упакованы чай и кофе, могут содержать синтетические волокна, которые не перерабатываются в компостной куче, и могут содержать химические вещества, что не желательно для почвы.

Поэтому не компостируйте чай или кофе в мешочках, если вы не уверены, что они изготовлены из натуральных материалов.

Содержимое чайных пакетиков в компост класть можно, а вот сами пакетики — нет

Кожура от цитрусовых и лук

В то время, как фруктовые и овощные остатки являются основным составляющим компостной кучи, есть два исключения: кожура цитрусовых и лук.

Вы удивлены? К сожалению, природные химические вещества и кислотность в цитрусовых корках и луке могут убить червей и других микроорганизмов, что в свою очередь может замедлить разложение вашей кучи. К тому же, если вы не измельчаете их на совсем мелкие кусочки, цитрусовые корки перегнивают очень долго.

Если вы лишь время от времени бросаете цитрусовые корки и остатки лука в вашу компостную кучу, это не большая проблема, но если это происходит регулярно, то это может навредить процессу переработки остатков в полноценный компост.

В больших количествах кожуру от цитрусовых класть в компост не желательно

Рыбные и мясные отходы

В то время, как технически эти отходы будут разлагаться просто отлично, вам всё же не следует добавлять их в компостную кучу. Рыба и мясо, конечно же, могут добавить органических и иных питательных веществ вашему саду, но, к сожалению, их запах будет действовать, как магнит для любых крыс, мышей, кошек (или даже медведей, в зависимости от того, где вы живете) , которые будут рыться в компосте, чтобы их съесть.

Да и вонь гниющего мяса и рыбы также может раздражать вас самих и ваших соседей.

Никогда не кладите в компост рыбные и мясные отходы

Бумага глянцевая и с иным покрытием

Многие изделия из бумаги являются потенциальным источником для компоста: старые бумажные полотенца, измельченный картон и т.п. Ведь бумага делается из дерева.

Тем не менее, та бумага, которая была обработана, чтобы сделать её яркой, красочной и блестящей (как журналы, например), не будет разлагаться должным образом. К тому же она содержит токсины и совсем не подходит для вашей компостной кучи.

Наклейки на овощах и фруктах

Эти липкие этикетки и ценники на фруктах и овощах сделаны из «пищевой» пластмассы или винила, и не разлагаются. Они маленьких размеров и их легко просмотреть, но они являются одним из крупнейших источников загрязнения компоста.

Попробуйте всё же удалить эти наклейки с фруктов и овощных отходов, прежде чем положить их в компостную кучу.

Наклейкам на фруктах и овощах не место в компостной куче

Угольная зола

Зола от каменного или древесного угля не должна добавляться в вашу компостную кучу, так как она содержит много серы, что сделает почву слишком , и в итоге повредит ваши растения. Кроме того, если это зола от угольных брикетов, то в ней могут быть и иные химикаты, которыми эти брикеты обрабатываются.

Может быть добавлена в умеренных количествах в компост, но угольную утилизируйте иным образом.

Опилки от обработанной древесины

В то время, как опилки от чистой, необработанной, естественной древесины могут быть отличным дополнением к компосту, опилки от древесины, прошедшей обработку любым способом — прессовка, лакирование, морилка или краска, никогда не должны добавляться в компостную кучу.

Их токсичные соединения не уничтожаются в процессе компостирования и могут попасть в почву, что негативно скажется на активности микроорганизмов и на здоровье растений. Опилки от прессованной древесины содержат мышьяк и кадмий — два токсина, которые вы определенно не хотите видеть в вашем саду и у себя на столе!

Помимо этого, опилки от обработанной древесины разлагаются очень много времени, потому что она защищена от распада химикатами, лучше не класть их в вашу компостную кучу.

Опилки от обработанной древесины (ДСП, мебельные щиты и т.п.) компосту только навредят

Крупные ветви

Большие ветки будут разлагаться очень-очень долго, что значительно задержит возможность использовать ваш компост в саду. Лучше изначально затратить немногим больше времени, чтоб измельчить такие ветви, но потом они лучше и быстрее перегниют в вашей компостной куче.

В качестве альтернативы вы можете сделать кучу из больших ветвей где-нибудь отдельно. Пусть он там гниют в течение нескольких лет. Но имейте в виду, что такая куча может стать средой обитания для мелких животных и змей. Так что, узнайте получше вашу окружающую фауну, прежде чем делать подобное.

Крупные ветви лучше положить гнить отдельно

Синтетические удобрения

Синтетические удобрения привносят неорганические элементы в экосистему вашего сада. Представьте, что вы начнете питаться мультивитаминами вместо обычной натуральной пищи. Это действительно может убить микроорганизмы в компосте и почве, что в конечном итоге повлияет и на здоровье растений.

Соединения в синтетических удобрениях, такие как тяжелые металлы, также вымываются из почвы в грунтовые воды, и нарушают естественный баланс питательных веществ в почве и увеличивают её соленость.

Теперь вы знаете, что в компост класть не следует. Придерживайтесь натуральных ингредиентов для вашей компостной кучи, и ваша земля всегда будет богата питательными элементами.

Вконтакте

Многие полагают, что приготовление компоста — дело простое: сложил в ящик или кучу ветки, листья и прочие органические отходы, накрыл и жди, когда созреет. Простое, да не совсем.

Правильно приготовленный компост поможет почве восстановить жизненные силы и повысить плодородие, улучшит ее структуру. На практике каждый земледелец точно знает, как сделать компост, и готовит его по своему — единственно правильному — рецепту. На самом деле, их великое множество, они включают в себя различные ингредиенты, добавки, готовятся аэробным и анаэробным способом. Описать каждый подробно в одной статье невозможно, поэтому остановимся на основных, проверенных временем и тысячами земледельцев способах. Предвижу вопрос: зачем делать компост в домашних условиях, ведь сейчас его можно купить? Конечно, можно. Если только вы уверены в порядочности производителя. Иначе можно не помочь земле, а навредить ей. Только приготовив правильный компост своими руками, вы можете быть на 100% уверены в том, что это «садовое золото».

Что можно и что нельзя класть в компост

Можно:

• Скошенную траву
• Опавшие листья
• Навоз животных и птичий помет
• Спитой чай и кофе
• Яичную скорлупу, не прошедшую термическую обработку
• Обрезки сырых овощей и фруктов
• Тонкие ветви
• Бумагу, перья, натуральные ткани (в измельченном виде)
• Солому, опилки, стружки, шелуху от семечек

Нельзя:

• Овощи и фрукты после термической обработки
• Больные растения
• Многолетние и обсемененные сорняки
• Синтетические ткани и материалы
• Кожуру от цитрусовых

Органические отходы можно условно разделить на группы:

К ним относят навоз, птичий помет, траву, сырые овощные и фруктовые отходы.

Это солома, листья, опилки, трава, бумага, картон.

Компост – как приготовить

На дно емкости уложите обрезки веток, щепки — они выполнят роль дренажа.

Нужно ли перемешивать компост

Да, нужно. Вся масса обогащается кислородом, слои перемешиваются, разложение происходит быстрее. К тому же, так легче контролировать степень увлажнения компостной массы. Чем чаще вы будете это делать, тем скорее получите зрелый компост.

Как узнать, что компост созрел

Компостная масса должна быть рассыпчатой, влажной, темного цвета. А главное – такой компост должен пахнуть лесной землей.

Когда лучше делать компост

Здесь нет строгих рамок: можно укладывать слои органики с самой весны, по мере их поступления. В компост осенью добавляют убранную ботву, опавшие листья.

Не успели заложить компостную кучу, а на дворе уже зима? Не беда! Достижения науки позволяют нам делать компост зимой. Личного опыта нет, но, по уверениям производителей ЭМ-препаратов, готовый компост можно получить через 2 месяца.

Чтобы приготовить быстрый компост, потребуются пищевые отходы, земля (10% от объема отходов) и раствор ЭМ-препарата – Тамир, Ургаса, Байкал М1. В герметично закрывающуюся емкость кладем горсть отходов, соответствующую по объему часть земли, увлажняем ЭМ-раствором и закрываем. И так до тех пор, пока емкость не заполнится. Количество емкостей не ограничено и напрямую зависит от количества пищевых отходов, имеющихся у вас) Чем мельче заложенные частицы органики, тем быстрее идет процесс разложения. Емкость должна находиться в помещении с температурой не ниже 15°С. При соблюдении всех условий через 2 месяца готов ЭМ-компост. Естественно, что применение ЭМ-препаратов позволяет не только получить компост быстро в любое время года (кроме зимы), но и значительно улучшить его питательные свойства. Друзья, вывод напрашивается сам собой: делайте компост – будете с богатым урожаем!

Рекомендуем также

Повторное использование? Компост? Свалка? Решение экологической загадки подгузников | Пластмассы

В июле 2017 года Приги Арисанди стоял на реке Сурабая на востоке Явы, Индонезия, и считал подгузники. За один час «176 подгузников проплыли перед моим лицом», — сказал он.

Индонезийский биолог, получивший в 2011 году экологическую премию Goldman за свои усилия по борьбе с загрязнением, попадающим в Сурабайю, решил сосредоточить свое внимание на отходах от подгузников. Он основал «Бригаду эвакуации подгузников» — движение добровольцев, которые путешествуют по Индонезии в защитных костюмах и ловят использованные подгузники в реках страны.

Индонезия производит около 6 миллиардов одноразовых подгузников в год . Многие в конечном итоге выбрасываются в реки и море, отчасти потому, что в стране нет инфраструктуры для отходов, но также из-за того, что некоторые считают, что сжигание детских подгузников может причинить им боль. Согласно исследованию Всемирного банка 2018 года, одноразовые подгузники составляют 21% отходов, обнаруженных в водных путях 15 индонезийских городов. В воде подгузники распадаются на микропластик, выщелачивают химические вещества, наносят ущерб морским обитателям и потенциально загрязняют питьевую воду, большая часть которой поступает из рек.

Индонезийский биолог Приги Арисанди исследует загрязненную речную воду в Сурабае, в провинции Восточная Ява. Фотография: Sigit Pamungkas / Reuters

Проблема одноразовых подгузников не ограничивается Индонезией. В то время как в обсуждениях одноразовых пластиков, как правило, преобладают пластиковые соломинки и пакеты, одноразовые подгузники являются одним из крупнейших источников пластиковых отходов во всем мире. Обычно они изготавливаются из нескольких типов пластика, включая полиэтиленовый водонепроницаемый задний слой и внутренний полипропиленовый слой.

К моменту приучения ребенка к горшку ребенок может получить от 4 000 до 6 000 подгузников. Ежегодно производится около 167 миллиардов одноразовых подгузников, для чего требуется 248,5 миллиона баррелей сырой нефти. Из-за смешения материалов и добавления человеческих отходов их очень трудно переработать. Подавляющее большинство из них попадает на свалки, где им требуются сотни лет, чтобы разрушиться. Во всем мире более 300 000 одноразовых подгузников в минуту отправляются на свалки, сжигаются или попадают в окружающую среду, в том числе в океан.

Проблема в том, что одноразовые подгузники просты и удобны. Родители могут быть слишком перегружены, чтобы справиться с дополнительной работой, связанной с подгузниками многоразового использования, им может не хватать соответствующих средств для стирки и сушки, или их откладывают из-за предоплаты. В результате продажи компаний по производству одноразовых подгузников стремительно растут в некоторых регионах, особенно в странах Юго-Восточной Азии, таких как Индонезия, с ее растущим населением и растущим средним классом.

Одна альтернатива — это «биоразлагаемые» или «компостируемые» подгузники, которые, кажется, обещают решение этой сложной проблемы: удобство одноразового продукта с меньшим чувством вины за то, что с ним происходит после использования.

Однако подавляющее большинство биоразлагаемых или компостируемых подгузников по-прежнему содержат пластиковые элементы, часто липкие язычки или внешнюю пленку. «Лучший пример, который я смог найти, был сделан из примерно 80% биоразлагаемых материалов», — сказала д-р Шарлотта Ллойд, экологический биогеохимик из Бристольского университета, которая исследует подгузники, доступные в Великобритании.

После использования подгузника, как сказал Ллойд, «вы склонны скатывать его, приклеивать вниз, и тогда на самом деле все ваши биоразлагаемые материалы будут защищены этой внешней оболочкой».Когда подгузники попадут на свалку — а это случится почти со всеми — биоразлагаемые материалы будут иметь слабый контакт с кислородом, который им необходим для биоразложения. «Итак, вы тратите больше денег на биоразлагаемые подгузники, думая, что поступаете правильно. Но на самом деле он все еще лежит на свалке, — сказала она.

Это ситуация, которую Лора Кроуфорд, также проживающая в Великобритании, находит невероятно разочаровывающей. После неудачной попытки использовать многоразовые подгузники со своим ребенком — борьба с малышом и новорожденным с коликами «[они] были последним, с чем я могла справиться» — она ​​решила создать эко-ассортимент.В 2018 году она запустила Mama Bamboo, производящую подгузники из экологически чистого, сертифицированного FSC бамбука с компостируемыми биопластиковыми вкладышами.

У нас есть система, при которой люди готовы платить авансом за дорогие подгузники, а затем просить правительство вывозить их на свалку

Д-р Марк Миодовник

Однако отказ от пластика на ископаемом топливе — это «только половина ответа», — сказала она. сказал. Ее подгузники ломаются из-за горячего компостера, который есть у немногих, или промышленного компостера, которого нет в Великобритании.

«В настоящее время у нас есть система, при которой люди готовы платить авансом за дорогие подгузники, а затем заставляют свое правительство платить — и окружающую среду — платить — за то, чтобы выбросить их на свалку», — сказал д-р Марк Миодовник, ученый-материаловед. в Университетском колледже Лондона. Он работал с Mama Bamboo и другими производителями биоразлагаемых подгузников в рамках исследовательского проекта по созданию комплексной промышленной системы компостирования пластмасс.

Небольшие усилия по созданию более совершенных систем для компостируемых подгузников появляются во всем мире.Социальное предприятие из Парижа Les Alchimistes собирает компостируемые подгузники из детских учреждений и доставляет их на место компостирования на окраине города. По словам Майвенн Моллет, директора проекта по производству подгузников, он тестирует компост, «чтобы проверить отсутствие экотоксичности, а также изучить микропластики». Убедившись в качестве компоста, они планируют продавать его на фермы. Ким и Джейсон Грэм-Най, основатели gDiapers, испытывают свои 100% компостируемые подгузники в Западном Папуа, Индонезия.Они работают с индонезийской компанией, чтобы ежедневно сдавать и собирать подгузники, а также компостировать использованные подгузники на месте.

Другие усилия сосредоточены на увеличении использования подгузников многоразового использования. Они создают меньше отходов на свалках, но их экологическая ценность не всегда очевидна. Многие из них сделаны из хлопка, который часто выращивают с большим количеством пестицидов. Они также требуют стирки, которая может потребовать много воды и энергии. Следы многоразового использования зависят от того, как они используются, согласно анализу правительства Великобритании за 2008 год, которое показало, что сушка на веревке, стирка при полной загрузке и использование их для последующих детей сделают многоразовые предметы лучшим выбором для окружающей среды, чем одноразовые.

Многоразовые подгузники уменьшают количество мусорных свалок, но имеют свои собственные экологические издержки, которые необходимо учитывать. Фотография: Alamy

На архипелаге Вануату в южной части Тихого океана, где одноразовые подгузники составляют 27% национального мусора, местное социальное предприятие Mamma’s Laef и британская Bambino Mio предоставили современные многоразовые подгузники 150 матерям. Здесь подгузники, как правило, стирают вручную и сушат на веревке. По словам Джека Калсрапа, который управляет Mamma’s Laef со своей женой Мэри, пилотный проект был очень популярен, потому что «семьям может быть дорого покупать пачку многоразовых детских подгузников».

Arisandi хочет сделать многоразовые подгузники более доступными и в Индонезии. Он призывает правительство отказаться от одноразовых подгузников и субсидировать многоразовые тканевые подгузники, чтобы сделать первоначальные затраты более доступными. Он также хочет, чтобы компании, производящие подгузники, несли ответственность за отходы, производимые их продуктами.

Эксперты во всем мире говорят об отсутствии политики в отношении одноразовых подгузников. «На сегодняшний день нет законодательства [в ЕС], регулирующего подгузники», — сказала Лариса Копелло, участник кампании по производству и потреблению в Zero Waste Europe.Организации нужны стимулы для многоразовых подгузников, а также давление на крупные компании, производящие подгузники, с целью сделать их продукцию более экологичной.

«Определенно есть лучший путь, чем пластиковые одноразовые изделия, но на данный момент система просто очень сломана, — сказал Ллойд, добавив, — мы морально обязаны сделать что-то лучше, чем мы делаем сейчас».

Компостирование органических отходов | Общественные работы и экологические услуги

Нажмите, чтобы увеличить

Ничего не стоит, не хочу

Мы все это сделали — покупали еду, которую не едят, только для того, чтобы ее выбрасывали в мусор, когда мы чистим холодильник.Если это кажется расточительным, это так! Существует множество стратегий для более эффективного использования продуктов, которые мы покупаем — посетите сайт www.Savethefood.com, на котором можно найти множество отличных идей об умных покупках, планировании питания, хранении продуктов и многом другом.

Пожертвования пищевых отходов

Бывают случаи, когда у розничного или оптового предприятия, ресторана или поставщика услуг есть остатки еды, которые можно было бы пожертвовать, и в этом районе есть несколько организаций, которые пытаются сопоставить источники продуктов питания с организациями, которые могут раздать их нуждающимся.Организации в округе Фэйрфакс, которые принимают пожертвования продуктов питания, можно найти в поиске Справочника по социальным услугам: Продукты питания.

Закон Вирджинии защищает тех, кто жертвует еду, от гражданской ответственности в определенных случаях:

A. Любой фермер, переработчик, дистрибьютор, оптовый торговец, предприятие общественного питания, ресторан или розничный торговец продуктами питания, включая продуктовый магазин, магазин товаров повседневного спроса или другой магазин, торгующий едой или продуктами питания, который жертвует еду в любой продовольственный банк или любой сертифицированный второй урожай. благотворительная организация food bank или благотворительная организация, которая освобождена от налогообложения согласно 26 U.SC § 501 (c) (3), который содержит хранилище пищевых продуктов, сертифицированное Департаментом и, если это требуется постановлением Департамента здравоохранения штата, для использования или распространения организацией, освобождается от гражданской ответственности, возникающей в связи с любым травмы или смерть в результате характера, возраста, состояния или упаковки подаренных продуктов питания. Исключение из этого раздела не применяется, если травма или смерть являются прямым результатом грубой небрежности или умышленного действия донора. Если донором является предприятие общественного питания или ресторан, такой донор должен соблюдать правила Департамента здравоохранения в отношении безопасного приготовления, обращения, защиты и хранения пищевых продуктов, включая необходимые методы охлаждения или нагрева, в соответствии с положения Кодекса Вирджинии § 35.1-14.

Home — Compost Crew — хорошо расти

Отзывы

Почему люди выбирают нас

«Церковь города Фоллс хочет приблизиться к нулевому уровню отходов, и компостирование наших органических материалов приближает нас к этой цели». — Лонни Маркетти, Церковь Город Фоллс,

«Миссия MOM по защите и восстановлению окружающей среды побуждает нас сводить к минимуму наши отходы в максимально возможной степени. Надежный сервис The Compost Crew позволяет нашим сотрудникам сосредоточиться на клиентах.»- Эмили Эйерс, MOM’s Organic Market, Inc.

.

«Своевременный сбор, отличная обучающая информация, замечательный персонал». — Морин Уилан, Вашингтон, REIT

.

«В течение многих лет я пытался найти способ компостировать без опасности нападения на нежелательных грызунов в нашем районе Bethesda! Я нашел это с Compost Crew. Теперь мне так легко компостировать и помогать окружающей среде. Сервис просто замечательный ». — Донна

«Вы делаете отличную работу! Даже проще, чем иметь собственный компостер.Никаких оправданий. Это намного проще, чем я думал. Это не грязно и не противно, но просто и очень легко ». — Сьюзан Вайс,

«Я так рад, что наконец-то смог перерабатывать овощи и кофейную гущу, и мне не нужно делать это самому. Я занимаюсь компостированием с 1986 года, и это тяжелая работа. Теперь это просто ВЕЛИКОЛЕПНО ».

«Мы очень рады, что у нас есть услуга компоста. Он очень прост в использовании, экологически безопасен, и наш мусор больше не пахнет !! » — Бонни

«Мы верим в минимизацию нашего воздействия на окружающую среду и ценим ваши инициативы, поскольку они облегчают его.»- Алиса

«Приятно использовать наши пищевые отходы с пользой».

«Отзывчивый на вопросы и вежливый при получении». — Том

«Отличная работа, команда компоста! Вы оказываете нашему сообществу и Земле столь необходимые услуги !! Продолжайте в том же духе.» — Энн

Эта услуга восполнила нашу острую потребность, позволив убирать все виды пищевых и бумажных отходов, которые в противном случае оказались бы на свалках. Это очень просто и чисто, и мы очень довольны обслуживанием.»- Иоанна

«Благодаря Compost Crew я не чувствую вины! Все мои пищевые отходы используются для великой цели. Это просто, супер чисто и без запаха благодаря фантастическим ведрам для компоста. Даже мои мальчики компостируют, очищая свои обеденные тарелки. Спасибо Compost Crew! » — Эми

«Я новичок в Compost Crew и до сих пор очень доволен услугой. Всегда вовремя и очень внимательны. Однажды я забыл поставить ведро перед домом, и человек, которому было поручено забрать мой компост, был достаточно проницателен, чтобы проверить сбоку от моего дома и забрать его.Спасибо! (и я постараюсь больше не забыть!) »

«В течение многих лет я пытался найти способ компостировать без опасности нападения нежелательных грызунов в нашем районе Bethesda! Я нашел это с Compost Crew. Теперь мне так легко компостировать и помогать окружающей среде. Сервис просто замечательный ». — Донна

«Целью MOM’s Organic Market является защита и восстановление окружающей среды. Нам нравится рассказывать нашим клиентам о тоннах (буквально!) Мусора, которые мы сбрасываем со свалок.Мы искренне ценим наше партнерство с Compost Crew ». — Эмили Айерс, координатор контрактов, MOM’s Organic Market, Inc.

Город и округ Денвер

Denver Composts — это еженедельная служба сбора всех пищевых отходов, дворового мусора и бумаги, не подлежащей переработке. Все домохозяйства Денвера (с 7 или менее квартирами) имеют право на участие в этой программе. Мы отправляем этот органический материал на предприятие, которое превращает его в почву, известную как компост. Подписавшись на сборку компоста, вы можете сократить количество выбрасываемых отходов на 50–75 процентов!

Текущее количество покупателей компоста (январь 2021 г.):

Выпечка, кости, хлеб, злаки, сыр, кофейная гуща, молочные продукты, яйца и яичная скорлупа, рыба, фрукты, подливы и соусы, мясо, орехи, паста, арахисовое масло, пицца, птица, полуфабрикаты, рис, салаты, Бутерброды, испорченные или покрытые плесенью продукты и овощи

Кофейные фильтры, салфетки для лица, жирные коробки для пиццы, бумажные пакеты, бумажные салфетки, бумажные тарелки без покрытия, бумажные полотенца, чайные пакетики, мелкие бумажные изделия, обычная белая папиросная бумага, вощеный картон и вощеная бумага

Цветы, обрезки травы, комнатные растения, листья, обрезки растений, маленькие ветки (не более 4 футов в длину и 4 дюймов в диаметре) и сорняки

Волосы домашних животных, деревянные палочки для еды, палочки для перемешивания и палочки для мороженого

Каковы преимущества компостирования?

• Компостирование предотвращает попадание органических материалов на свалки.На свалке газы, способствующие потеплению климата, такие как метан, образуются в результате разложения органических веществ в анаэробных (без кислорода) условиях.
• Метан в 21 раз сильнее удерживает тепло, чем углекислый газ; Таким образом, преимущества компостирования органического материала намного перевешивают экологические «затраты» на сбор, транспортировку и переработку органических материалов с помощью грузовиков и оборудования, сжигающего топливо.
• Органические материалы, такие как продуктов питания, мусор со дворов и загрязненная бумага, составляют около 50% того, что жители Денвера отправляют на свалку.
• США. отправил 25 миллионов тонн пищевых отходов на свалки в 2005 году — воздействие парниковых газов компостирования этой массы было бы эквивалентно удалению 7,8 миллиона легковых автомобилей с дороги.
• Компостирование — это природный способ утилизации и возврата ценных органических веществ и питательных веществ в почву для повторного использования. Его можно использовать для садов, газонов и даже комнатных растений, чтобы сохранить влажность и добавить питательные вещества, помогающие растениям расти.
• Внесение компоста в почву может помочь повысить способность почвы удерживать влагу и снизить потребность в удобрениях, гербицидах или фунгицидах на фермах, садах и озеленении.
• Компост увеличивает инфильтрацию и проницаемость тяжелых почв, тем самым уменьшая эрозию и сток.
• Компост может удерживать 100% своего веса в воде и является важным компонентом садоводства в засуху.

Как избавиться от запахов или вредителей вокруг тележки для зеленого компоста?

Компостируемый материал имеет запах.Это то же самое, что вы выбрасываете в мусор, но теперь оно находится в другом контейнере. Запах часто возникает из-за слишком большого количества влаги. Вы можете уменьшить запах с помощью:

• Обеспечение вашей тележки для каждой коллекции.
• Слить как можно больше жидкости из органического материала.
• Содержите тележку в чистоте.
• Закапывать пищевые отходы под дворовым мусором.
• Оберните остатки пищи газетой или поместите в бумажный пакет перед тем, как положить их в тележку.
• Замораживание остатков мяса и рыбных обрезков и ожидание их в тележке до дня забора.
• Ожидание очистки холодильника до дня, предшествующего дню забора, а не на следующий день.

Зеленая тележка для компостирования разработана с учетом защиты от вредителей, имеет толстый пластик и плотно закрывающуюся крышку. Компост может привлечь плодовых мух, поэтому обязательно держите крышку закрытой . Если сейчас у вас есть проблемы с жуками и грызунами вокруг вашего мусора, у вас могут возникнуть проблемы.Если в настоящее время у вас нет проблем с вредителями, у вас не должно возникнуть дополнительных проблем с зеленой тележкой.

Чистка тележки — это ответственность резидента. Простая промывка шланга каждые две недели должна поддерживать тележку в чистоте. Отличная идея для очистки зеленой тележки — использовать метлу, чтобы добраться до дна. Вы также можете поддерживать свою тележку в чистоте, выстилая ее мусорными мешками из газет или оберточной бумаги.

Как убирать слишком большой мусор со двора?

Все ветви и ветви, помещенные в тележки для компоста, не должны быть длиннее 4 футов в длину, не больше 4 дюймов в диаметре и не более 50 фунтов на штуку.

Бревна, пни и другой более крупный дворовый мусор НЕ принимаются в программу Denver Composts.

Для получения информации о сбросе большого количества мусора посетите Cherry Creek Recycling Drop-off .

Как пользоваться кухонным ведром для компоста?

• При приготовлении еды или уборке после еды соскребите остатки пищи и остатки пищи с тарелки в кухонное ведро . Вы даже можете положить туда свои бумажные тарелки, бумажные полотенца и салфетки.
• Храните кухонное ведро под раковиной, в раковине или на прилавке, чтобы упростил доступ к во время приготовления еды или уборки после еды. Найдите новое место для вашего мусорного ведра, чтобы вам пришлось подумать, прежде чем что-то выбросить — спросите себя: «Можно ли это компостировать?»
• Наполняя кухонное ведро, не забудьте включить другие предметы в вашем доме, которые можно компостировать , такие как салфетки для лица, бумажные полотенца, палочки от мороженого и все остальное, что можно найти в списке разрешенных предметов.
• Выбрасывайте содержимое кухонного ведра в зеленую тележку не реже одного раза в неделю.
• Слейте как можно больше жидкости из продуктов, прежде чем класть их в кухонное ведро.
• Ополосните ведро после того, как вы опорожните его , или прополощите его в посудомоечной машине на верхней полке, чтобы оно оставалось чистым и свежим. (ВНИМАНИЕ: если вы поставите ведро на нижнюю полку посудомоечной машины, крышка ведра будет деформироваться и не закрываться должным образом.)
• Застелите кухонное ведро газетой или коричневым бумажным пакетом, чтобы оно было чистым . Или купите компостируемые пакеты, чтобы использовать их для заполнения кухонного ведра (см. Информацию ниже).

Какие сумки мне использовать?

Никогда не кладите пластиковые пакеты в тележку для компоста.

Пластик — серьезный загрязнитель для компостирования. На предприятии по производству компоста весь компостируемый материал измельчается на мелкие кусочки.Когда в смесь попадает пластик, мы получаем небольшие кусочки пластика, которые трудно удалить. Пластик не поддается компостированию и не разрушается в процессе компостирования.

Большинство супермаркетов в Денвере берут свои пакеты на переработку, поэтому узнайте в местном магазине, принимают ли они пластиковые пакеты на переработку. Вместо этого рассмотрите возможность использования многоразового мешка. Многие магазины дадут вам 5 центов за каждую повторно использованную сумку.

В программу Denver Composts допускаются только коричневые бумажные пакеты и сертифицированные BPI компостируемые пакеты.

Если вы решите купить компостируемые пакеты для использования в кухонном ведре или зеленой тележке, убедитесь, что вы покупаете подходящие пакеты. Все мешки, используемые для компостируемых материалов, кроме обычных бумажных, должны иметь официальный логотип BPI ( Институт биоразлагаемых продуктов ). Логотип BPI по компостированию сообщает сборщику и переработчику компостирования, что продукты с этой этикеткой были протестированы, чтобы гарантировать, что они будут компостироваться быстро, полностью и безопасно. Конечно, газеты и бумажные пакеты по-прежнему являются простым способом сохранить компост в чистоте и сэкономить деньги. Компостируемые пакеты можно приобрести в Интернете, а также в некоторых магазинах Whole Foods и Safeway. Заранее позвоните в местный магазин, чтобы узнать, есть ли они у них.

Следует ли использовать бумагу в компосте или в переработке?

Бумажные материалы (такие как картон, офисная бумага, журналы и газеты), которые принимаются в программе Denver Recycles, следует перерабатывать, а не компостировать. Хотя некоторые из этих предметов можно компостировать в небольших количествах, переработка бумажных предметов значительно более выгодна для окружающей среды.

Загрязненную бумагу, не подлежащую переработке, следует компостировать, например, жирные днища коробок для пиццы, газеты, используемые для упаковки рыбы, или использованные бумажные тарелки (без тарелок с пластиковым покрытием).

Помните, что бумажные тарелки, салфетки, полотенца и салфетки НЕ принимаются для вторичной переработки в фиолетовой тележке, но принимаются программой Denver Composts.

Компостирование на заднем дворе или служба сбора компоста?

Органический материал, собранный в рамках программы сбора компоста Denver, отправляется на коммерческое предприятие по компостированию в Кинесбурге, штат Колорадо, которым управляет A1 Organics .Там органический материал измельчается на мелкие кусочки с помощью промышленного измельчителя, а затем компостируется в контролируемых условиях.

Таким образом, материалы, которые вы обычно не кладете в мусорное ведро для компоста на заднем дворе, такие как мясо, кости, обработанные пищевые продукты и загрязненная бумага, такая как бумажные салфетки, могут быстро разрушиться на коммерческом компостном предприятии и способствовать получению качественного компоста. После завершения компостирования A1 Organics выполняет ряд аналитических тестов компоста в независимой лаборатории, чтобы убедиться, что компост является качественным продуктом, перед его продажей.

Denver Recycles рекомендует вам продолжить компостирование на заднем дворе, если вы уже это делаете. Вы по-прежнему можете компостировать много материалов на заднем дворе, складывая мясо, молочные продукты, зерно, продукты из бумаги, загрязненные пищевыми продуктами, а также излишки дворовых отходов для сбора в зеленой тележке для компоста.

Вывоз мусора или компостирование?

Удаление пищевых отходов через систему сточных вод не приносит реальных экологических выгод. Фактически, для этого требуется дополнительное использование воды.Кроме того, пищевые отходы могут быть источником многих проблем с водопроводом. Удаление пищевых отходов через мусоропровод увеличивает вероятность засорения, особенно если пищевые отходы содержат ненасыщенные жиры, которые затвердевают при комнатной температуре и могут накапливаться внутри труб.

Размещение продуктов в зеленой тележке для компоста — лучшая альтернатива как для окружающей среды, так и для вашего дома. Компостирование на заднем дворе тоже хорошо, только не для мяса или жира.

Что происходит с компостом после сбора?

Органический материал, собранный в рамках программы Denver Composts, отправляется на предприятие по производству компоста в Кинесбурге, штат Колорадо, которым управляет
A1 Organics .Там органический материал измельчается на мелкие кусочки с помощью промышленного измельчителя, а затем компостируется в контролируемых условиях, поэтому он может быстро разрушаться и способствовать получению качественного компоста. После завершения компостирования A1 Organics выполняет ряд аналитических тестов компоста в независимой лаборатории, чтобы убедиться, что компост является качественным продуктом, перед его продажей.

Denver Recycles предлагает компост в мешках и без мешков для продажи жителям Денвера по сниженной цене каждый год на Ежегодной раздаче мульчи и распродаже компоста.

Теперь стало проще, чем когда-либо, закрыть петлю для компоста и вернуть готовый компост, сделанный из материалов, собранных в зеленых тележках для компоста Денвера, обратно в вашу почву. Благодаря нашим партнерам из компаний A1 Organics и Ace Hardware, пакеты с собственным компостом EcoGro ™ в Денвере теперь доступны для покупки в соседних магазинах Ace Hardware .

Готовый компост также продается фермерам и другим розничным торговцам. Если вы заинтересованы в приобретении компоста A1 Organics, его можно приобрести в розницу в магазинах Pioneer Sand and Gravel или у других местных поставщиков компоста класса I и II .

Право на сбор компоста на предприятиях и в квартирах?

Denver Recycles, программа Департамента транспорта и инфраструктуры города и округа Денвер по управлению твердыми отходами, уполномочена оказывать услуги только жилым домам из семи или менее единиц и нашим собственным муниципальным объектам. Denver Recycles не уполномочен предоставлять услуги коммерческой недвижимости, такой как предприятия и жилые дома. Посетите нашу страницу «Переработка квартир и многоквартирных домов» для получения информации о мусоре / переработке / компосте в этих зданиях.

Вы заказываете еду на вынос? Вот несколько советов по компостированию.

1. Сложите в компост все свои пищевые отходы!
2. Компостировать можно только изделия из 100% бумаги, такие как бумажные миски, тарелки и салфетки. Если на предмете есть пластиковая подкладка, значит, он принадлежит к мусорному ведру. Пластиковая подкладка делает бумагу блестящей, тогда как компостируемая бумага обычно тусклая и грубая на ощупь.
3. Убедитесь, что небольшие пластмассовые изделия (например, пакеты с приправой, соломинки) случайно не брошены в вашу зеленую тележку.
4. В некоторых ресторанах используется компостируемая посуда. Denver Composts принимает только компостируемые продукты, сертифицированные BPI. Их можно перепроверить через Альянс по производству компоста.
5. И помните, если сомневаетесь, выбросьте! Давайте уберечь наши зеленые тележки от загрязнения.

Знаете ли вы? Органические материалы, такие как листья, ветки, обрезки травы и пищевые отходы, составляют почти 50% того, что жители Денвера ежегодно отправляют на свалку.Чтобы достичь цели Денвера по переработке и компостированию 34% к 2020 году, нам необходимо перерабатывать и компостировать еще 31 000 тонн каждый год. Вместе мы сможем это сделать.

Целей:

• Увеличьте количество жителей, занимающихся компостированием, с помощью программы Denver Composts или других возможностей.
• Уменьшить загрязнение компоста (и переработку).
• Построить сообщество.

Вот как ВЫ можете принять участие в конкурсе Denver Compost Challenge:

• Узнайте о многих способах компостирования в Денвере.
• Откройте для себя множество преимуществ компостирования и важность повторного добавления компоста в почву.
• Выберите метод и начните компостировать сейчас !
• Помогите нам распространить слово.
• Оставайтесь на связи, пока мы измеряем результативность наших коллективных усилий.

Оставайтесь на связи:

Набор инструментов для послов

Присоединяйтесь к группе Facebook

Участие в программе Denver Composts:

Окрестности

Окрестности	Декабрь 2020
South Park Hill	42%
Загородный клуб	31%
Веллшир	30%
На вершине холма	29%
North Park Hill	29%
Конгресс-парк	27%
Вашингтон Парк	26%
Центральный парк	25%
Хейл	25%
Montclair	25%
Университетский парк	24%
Вест-Хайленд	24%
Вирджиния-Виллидж	24%
Вашингтон Парк Вест	23%
Беркли	23%
Слоун Лейк	23%
Платт Парк	22%
Белкаро	22%
Whittier	22%
Городской парк	22%
Кори — Меррилл	21%
Лоури Филд	20%
Rosedale	18%
Голдсмит	18%
Университет	18%
Саннисайд	18%
Скайленд	17%
Regis	17%
Вашингтон Вирджиния Вейл	17%
Бейкер	16%
Юниверсити-Хиллз	16%
Шпир	15%
Сити Парк Вест	15%
Саутмур Парк	15%
Хайленд	14%
Хэмпден	14%
Хэмпден Саут	14%
Парк Чаффи	13%
Ист Колфакс	13%
Холм Северный Капитолий	13%
Клейтон	12%
Пять точек	12%
Cheesman Park	11%
Коул	11%
Виндзор	10%
Харви Парк Южный	10%
Северо-Восточный Парк-Хилл	10%
Медвежья долина	9%
Капитолийский холм	9%
Auraria Lincoln Park	8%
Харви Парк	8%
Athmar Park	8%
по суше	7%
Вилла Парк	7%
Форт Логан	7%
Вест Колфакс	7%
Барнум Вест	6%
Джефферсон Парк	6%
Черри Крик	6%
Барнум	6%
Руби-Хилл	6%
Общественный центр	5%
Мар Ли	5%
Марстон	5%
Вальверде	4%
Индиан-Крик	4%
Глобвиль	3%
Элирия Суонси	3%
Ранчо Грин Вэлли	2%
Вествуд	2%
College View — Саут-Платт	2%
Montbello	2%
Сан-Вэлли	0%

По муниципальному округу

Муниципальный округ	июль 2020
1 — Член совета Аманда Сандовал	18%
2 — Член совета Кевин Флинн	7%
3 — Член совета Джейми Торрес	5%
4 — Член совета Кендра Блэк	15%
5 — Член совета Аманда Сойер	21%
6 — Член совета Пол Кашманн	19%
7 — Член совета Джолон Кларк	13%
8 — Член совета Кристофер Херндон	21%
9 — Член совета Канди CdeBaca	12%
10 — Член совета Крис Хиндс	17%
11 — Член совета Стейси Гилмор	2%

Устойчивые районы Денвера

Окрестности	Декабрь 2020
La Alma Lincoln Park	8%
Конгресс-парк	27%
Харви Парк	9%
Бейкер	16%
Барнум	6%
Chaffee Park-Regis	15%
Ранчо Грин Вэлли	2%
Ист Колфакс	13%
Грейтер-Парк-Хилл	28%
Хайленд	14%
Центральный парк	25%
Вест Колфакс	7%
Вилла Парк	7%
Северный городской парк (Скайленд)	17%

Теперь стало проще, чем когда-либо, закрыть петлю для компоста и вернуть готовый компост, сделанный из материалов, собранных в зеленых тележках для компоста Денвера, обратно в вашу почву.Благодаря нашим партнерам из компаний A1 Organics и Ace Hardware, пакеты с собственным компостом EcoGro ™ в Денвере теперь доступны для покупки в соседних магазинах Ace Hardware .

Компостирование пищевых отходов и мусора со двора с помощью программы Denver Composts полезно для окружающей среды и для Денвера. Программа сбора компоста в Денвере — это способ, с помощью которого жители могут убрать органические материалы на свалку и помочь Денверу в достижении целей утилизации и защиты климата. Кроме того, закрытие петли для компоста и засыпание готового компоста обратно в почву Денвера обеспечивает еще большую экологическую выгоду.При добавлении в почву компоста:

• Улучшает структуру и пористость почвы, способствует росту корней
• Повышает водоудерживающую способность и влагоудержание почвы
• Позволяет почве дольше удерживать питательные вещества и делает питательные вещества более доступными для растений
• Обеспечивает почву полезными микроорганизмами

Вот что вам нужно знать:

• Компост — это добавка для почвы , которую можно добавлять в почву, чтобы обеспечить пользу растениям и улучшить общее состояние почвы.Подробные инструкции по использованию приведены ниже и на обратной стороне каждой сумки.
• Собственный компост EcoGro Compost в Денвере — это продукт компоста , сертифицированный по стандарту STA (соответствует требованиям Seal of Testing Assurance Совета США по компостированию).
• EcoGro Compost Денвера продается исключительно в магазинах Ace Hardware по цене 6,99 долларов за мешок.
• Собственный EcoGro в Денвере Компост содержит материалы из программы сбора Denver Composts и материалы из других аналогичных муниципальных и коммерческих источников.

Использование компоста:

Приложение	Учреждение	Техническое обслуживание
Цветы и огороды	Смешайте 1-2 дюйма с первыми 6-8 дюймами почвы	Внесите 1-2 дюйма в посадочную площадь в начале вегетационного периода
Газоны	Смешайте 1-2 дюйма с первыми 6-8 дюймами почвы	Ежегодно: нанесите слой 1/4 дюйма до или после аэрации ядра
Деревья и кустарники	Используйте 1 часть компоста на 2-3 части почвы для засыпки посадочной ямы	Внесите 1-2 дюйма на поверхность почвы весной или осенью (или и тем, и другим).
Комнатные растения	Добавьте до 20% компоста в почвенную смесь	Распределите 2-3 столовые ложки на поверхности горшечной почвы

Станьте мастером-композитором в Денвере

Программа обучения мастеров-компостеров Денвера предлагает жителям Денвера уникальную возможность как узнать о компостировании и переработке, так и поделиться своей информацией с другими.Посредством аудиторных семинаров и практического опыта участники Master Composter изучают широкий круг тем, включая науку, лежащую в основе процесса компостирования, строительство компостной кучи, сохранение ресурсов и управление твердыми отходами. В свою очередь, Master Composters затем делятся полученными знаниями с большим сообществом Денвера, проводя бесплатные семинары «Учитесь компостировать» и участвуя в информационных мероприятиях в общественных садах, школах и на местных фермерских рынках.

Опыт не требуется!

Вот еще немного о том, как работает программа, и о требуемом уровне приверженности:

• Инструкция: Мастера-компостеры получают 40 часов инструкций по науке, лежащей в основе процесса компостирования, сохранения ресурсов, строительства компостных контейнеров, вермикомпостирования, переработки, обращения с твердыми отходами и работы с общественностью.
• Служба: В обмен на это обучение мастера-компостеры должны выполнить 40 часов самостоятельной разъяснительной работы в период с мая по октябрь. Обратите внимание, что возможности для разъяснительной работы часто выпадают по вечерам и в выходные дни, и участникам необходимо иметь собственный транспорт.

• Посвящение, а не опыт: Мастера-компостеры не обязательно должны быть опытными композиторами или садовниками, чтобы участвовать, но участники должны иметь возможность выделить время, необходимое для посещения классов, туров, демонстрационных сессий, а также прохождения 40 часов охвата.
• Стоимость: Взнос в размере 40 долларов необходим для покрытия стоимости программных материалов. Однако неспособность заплатить взнос не должна останавливать квалифицированных кандидатов! При определенных обстоятельствах плата может быть отменена.
• График: Учебные занятия проводятся по вечерам понедельника с конца февраля до середины апреля. Также есть пятничный тур в апреле, а также два субботних рабочих дня. Часы работы для аутрич-работников рассчитаны для самостоятельного обучения, но должны быть завершены в период с мая по октябрь.
• Набор: Каждый год для участия в этой программе выбирается около 35 энтузиастов и преданных своему делу участников.

Информация о приложении

Органические материалы составляют около 58 процентов того, что жители Денвера ежегодно отправляют на свалку. Эти предметы можно компостировать, что представляет собой контролируемое разложение органических материалов микроорганизмами. В результате получается компост — рассыпчатый, землистый, богатый питательными веществами, похожий на почву материал.

Если ваш район не входит в состав Denver Composts, или если вы хотите использовать свой собственный компост в садовых и ландшафтных проектах, подумайте о компостировании на заднем дворе! Для приготовления компоста в домашних условиях достаточно купить мусорное ведро и ухаживать за ним еженедельно. См. Руководства по ресурсам ниже, чтобы найти метод, который лучше всего подходит для вас.

Основные понятия:

• Компост содержит источники как углерода, так и азота, которые можно упростить как коричневые для углерода (например, листья, солома, древесные материалы) и зеленые для азота (например.г., трава и пищевые отходы). Адекватные источники углерода и азота важны для роста и получения энергии микроорганизмов.
• Органические материалы расщепляются в результате деятельности и аппетитов различных беспозвоночных, которые естественным образом появляются в компосте, таких как клещи, многоножки, жуки, совухи, уховертки, дождевые черви, слизни и улитки. Эти микроорганизмы нуждаются в достаточном количестве влаги и кислорода для наиболее эффективного разложения органических материалов.
• Микробы в куче выделяют значительное тепло и по сути «варят» компост.Температура от 90 до 140 градусов по Фаренгейту является обычным явлением в правильно обслуживаемых компостных кучах, но может не достигать этого уровня в компостных кучах на заднем дворе. Эти высокие температуры необходимы для быстрого компостирования, а также для уничтожения семян сорняков, личинок насекомых и потенциально вредных бактерий. Когда компост готов, он становится рассыпчатым по всей куче.

С чего начать:

1. Выберите ровную площадку размером не менее трех квадратных футов (3 на 3 фута).Область должна получать только частичное солнце. Территория может быть огорожена, или вы можете использовать предварительно изготовленный контейнер для компостирования — см. Ниже список контейнеров и поставщиков для домашнего компостирования
2. Раскройте землю вилами или лопатой примерно на дюйм или около того под площадью вашей сваи. Это позволяет почвенным микроорганизмам получить доступ к источникам пищи в вашей компостной куче.
3. Добавьте чередование слоев от четырех до шести дюймов мелко нарезанных материалов с высоким содержанием углерода и азота.
4. Чтобы внести в вашу кучу дружественные микроорганизмы, бросьте поверх слоев пригоршню садовой земли. Смешайте углеродный и азотный слои садовой вилкой.
5. Поливайте слои водой, пока они не станут похожи на отжатую губку.
6. Продолжайте наращивать слои углеродных и азотных материалов, не забывая бросать горсть почвы поверх каждого слоя. Перед поливом перемешивайте каждый новый слой углерода и азота.
7. Прямой солнечный свет замедляет процесс компостирования, поэтому накройте верх кучи черным пластиком или соломой.Это также предотвращает высыхание ворса и замедляет потерю растворимых питательных веществ.
8. Раз в неделю переворачивайте или перемешивайте кучу, чтобы образовались воздушные каналы. В этом могут помочь лопаточная вилка или коммерческий инструмент для аэрации.
9. Держите слои углерода и азота мелко нарезанными, добавьте немного почвы, сделайте кучу высотой не менее трех футов, поддерживайте влажность, чтобы она была похожа на отжатую губку, и поверните ее, чтобы получить воздух. Всего через два месяца у вас будет собственный компост из коричневого золота!

Устранение неполадок:

Если вы обеспечите надлежащие условия (объем, площадь поверхности, влажность, воздух и различные материалы), у вас не должно возникнуть проблем с обслуживанием вашей компостной системы.Однако иногда проблемы возникают в любой биологической системе. Обычно с ними довольно легко справиться, следуя этим советам:

• Запахи — Запахи могут быть вызваны недостаточной подачей воздуха в смесь. Переворачивание стопки может помочь. Если куча слишком мокрая, переверните ее и добавьте дополнительные источники грубого углерода, такие как измельченные ветки, мука из люцерны или солома. Если имеется слишком много материала с высоким содержанием азота, добавьте дополнительные источники крупного углерода, как указано выше.
• Свая не нагревается — Обычно это происходит из-за нехватки азотного материала.Добавьте источники с высоким содержанием азота, например, скошенную траву или кровяную муку. Куча также может быть недостаточно большой, чтобы хорошо нагреться. В этом случае добавляйте больше материала, пока куча не станет как минимум 3 x 3 x 3 дюйма.
• Центр ворса сухой — Если ворс сухой, он не получает достаточно воды. Не забывайте увлажнять груду во время наращивания.
• Мухи — Мух привлекают разлагающиеся остатки пищи. Закапывайте пищевые отходы в компостную кучу. Пищевые отходы также можно компостировать в помещении, используя вентилируемый ящик для червей и красных червей.

Использование компоста:

Компост готов к использованию, когда он темный и рассыпчатый. Вы не сможете распознать большинство материалов, и они должны пахнуть влажной лесной подстилкой.

• Для овощей, цветов и зелени — Несколько раз слегка вбейте в почву в течение вегетационного периода. Он сохранит влагу, откроет воздушные каналы в почве и медленно высвободит питательные вещества для ваших растений.

• Для деревьев и кустарников — После обработки почвы у основания растения нанесите один или два дюйма компоста вокруг капельной линии.Оставьте место вокруг ствола свободным от компоста, чтобы мыши не зарылись в нем зимой.

• Для газонов — Разложите выдержанный компост тонким слоем поверх недавно проветриваемой травы. В конце концов, это поможет разрыхлить глинистую почву и обеспечит более здоровую и глубокую корневую структуру травяных растений. Более глубокие корни позволяют растениям более длительные периоды времени между поливами.

• Для комнатных растений — Обогатите почву для горшков, добавив до 20% мелко просеянного компоста.Сделайте хорошо удерживающую влагу почву, смешав мелко просеянный компост, сфагновый торф и перлит.

Компостирование червя:

При компостировании червей (или вермикомпостировании) используются красные черви-вигглеры, которые превращают наши немясные пищевые отходы в богатый питательными веществами компост, который можно использовать для улучшения здоровья наших дворов, садов и комнатных растений. См. Подробную информацию о Как начать компостирование с червями (PDF) .

Продавцы компоста для червя

Информация, представленная ниже, предназначена для наших жителей.Этот список поставщиков не подразумевает одобрения или одобрения Denver Recycles или города и округа Денвер. Все перечисленные компании несут ответственность за соблюдение всех применимых местных, государственных и федеральных законов.

Чем кормить красных червей Wiggler

Как правило, красные черви-вигглеры потребляют обрезки фруктов и овощей, а также предметы из списка ниже.

• Фрукты, остатки овощных остатков и кожура
• Кофейная гуща, заварка и чайные пакетики
• Стрижки волос (люди и животные)
• Навоз (хорошо выдержанный)
• Измельченная бумага, например, газетная и офисная (сначала пропитанная)
• Яичная скорлупа измельченная.

Чем больше разнообразия используемого материала, тем лучше будет отливка (компост).

Бункеры для компоста на заднем дворе и Продавцы:

Контейнер для компоста — отличный способ контролировать и ускорить процесс компостирования на заднем дворе. Вы можете построить свой собственный или купить готовый контейнер для компоста.

Местные продавцы мусорных баков для компоста

• Ace Hardware-Alameda Station , 417 S. Broadway, Denver (303) 733-3200
• Городская цветочная оранжерея , 1440 Kearney St., Денвер (303)399-1177
• Country Fair Garden Center , 2190 S. Colorado Blvd., Denver (303) 757-4949
• Грунтовая теплица , 4301 Э. Илифф авеню, Денвер (303) 758-8957
• Echter’s Greenhouse and Gardens , 5150 Garrison St., Arvada (303) 424-7979
• Тагава Флористический и садовый центр , 7711 S. Parker Rd., Aurora (303) 690-4722
• McGuckin’s Hardware , 2525 Arapahoe Ave., Боулдер (303) 443-1822
• Gaiam Living , 1215 Living Pearl Street, Boulder (303) 222-3300

Интернет-магазины мусорных баков для компоста

Ресурсы для создания бункеров для компоста

В Интернете есть множество ресурсов, которые помогут вам построить несколько различных типов контейнеров для компоста на заднем дворе.

---

Информация выше предоставлена ​​в качестве услуги для наших жителей. Этот список поставщиков не подразумевает одобрения или одобрения Denver Recycles или города и округа Денвер.Все перечисленные компании несут ответственность за соблюдение всех применимых местных, государственных и федеральных законов

.

Как делать компост: Руководство по компостированию дома

Сделайте решительный шаг и получите компостирование! Вы будете чувствовать себя прекрасно, делая это. Мы покажем вам, как превратить садовые отходы и кухонные отходы в полезные вещества, богатые питательными веществами, будь то «горячее» или «холодное» компостирование. Весь этот красивый земляной компост предоставляется бесплатно, и ваши растения будут вам за это благодарны!

ОБЪЯВЛЕНИЕ

Что такое компост?

Компост — это богатый питательными веществами, похожий на почву материал, состоящий из разлагающихся органических веществ, чаще всего состоящих из опавших листьев, скошенной травы, растительных остатков, обрезков овощей и дворовых отходов.«Компостирование» — это просто процесс изготовления компоста, который может выполняться разными способами, требующими разной степени времени и усилий (подробнее об этом позже). Ключевая идея компостирования заключается в том, что материалы и отходы, которые вы обычно выбрасываете, могут быть переработаны и превращены в почву, богатую питательными веществами, которые помогают растениям расти! Удобрение вашего сада компостом придаст ему естественный, органический импульс для лучшего цветения и урожая.

Если ключом к успешному саду является хорошая почва (а это так), компост — секретное оружие садовода.Садовник с любовью называет его великим уравнителем из-за его способности исправить любую проблему с почвой. Ваша почва слишком песчаная? Компост будет удерживать частицы песка вместе, чтобы они могли впитывать воду, как губка. Обеспокоены твердой глинистой почвой? Компост прилипает к частицам глины, создавая пространство для поступления воды и питательных веществ к корням растений. Даже в идеально суглинистой почве компост приносит много полезных веществ.

Где делать компост

В общественных садах вы можете увидеть нечто, называемое системой с тремя контейнерами, которая состоит из ряда больших контейнеров, содержащих органические вещества в различных состояниях разложения, но не позволяйте такой профессиональной системе запугать вас! Распространенное заблуждение, что вам нужно иметь большое открытое пространство, чтобы практиковать компостирование.Фактически, используя современные контейнеры для компоста или стаканы для компоста, вы можете сделать свой собственный компост на таком маленьком пространстве, как патио или балкон.

Нужны ли бункеры для компоста?

По сути, система компостирования не должна состоять из ничего, кроме кучи в углу вашего двора. Пока куча достигает 4 футов в высоту, 4 фута в ширину и 4 фута в глубину, она должна успешно разлагать все, что вы в нее бросаете.

Независимо от имеющегося у вас места, лучший способ компоста — это иметь специальную конструкцию, которая удерживает все это внутри, — что-то вроде куба из деревянных поддонов или даже специального пластикового контейнера для компоста.Вот как сделать свой собственный контейнер для компоста! Необычные контейнеры с несколькими слоями и ситами — это хорошо, но не обязательно.

Также можно делать компост прямо на грядке. Узнайте больше о компостировании «на месте».

Что можно составить?

Большинство органических материалов можно компостировать. Как упоминалось выше, сюда входят опавшие листья, обрезки травы, измельченные газеты, щепа, овощные отходы и т. Д.

В дополнение к ингредиентам, упомянутым выше, любой из этих предметов может быть добавлен в компостную кучу:

• Кофейная гуща и рассыпной чай или компостируемые чайные пакетики (обратите внимание, что большинство чайных пакетиков нельзя полностью компостировать, поэтому перед добавлением в компост их разорвите или измельчите)
• Сухие продукты (сухари, мука, специи)
• Яичная скорлупа
• Волосы
• Ореховая скорлупа
• Макаронные изделия (приготовленные или сырые)
• Водоросли
• Резаная бумага / газета
• Картон (не глянцевый)
• Постельные принадлежности курятников или мелких домашних животных (морских свинок, кроликов, хомяков и т. Д.))

Что НЕЛЬЗЯ составлять?

Материалы, которые НЕ следует складывать в компостную кучу, включают неорганические материалы (камень, стекло, металл, пластик и т. Д.) И продукты животного происхождения, такие как кости, морепродукты, мясные обрезки, молочные продукты и жир. (Исключение составляет яичная скорлупа, поскольку она легко разрушается и является хорошим источником кальция!) Кроме того, не добавляйте в компостную кучу отходы собак или кошек (а также наполнитель для кошачьего туалета), так как они могут содержать паразитов или другие неприятные предметы, которые могут может не полностью разложиться.

Кроме того, если вы собираете обрезки травы у соседей, убедитесь, что они не используют средства для уничтожения сорняков на своих лужайках. Этим химическим веществам требуется вечность, чтобы разрушиться, и они негативно повлияют на все растения, на которых вы используете готовый компост.

4 основных ингредиента здоровой кучи компоста

Для продуктивной компостной кучи нужны четыре вещи:

• Коричневое вещество («коричневые»): Это богатый углеродом материал, например солома, щепа, измельченный коричневый картон или опавшие листья.
• Зеленое вещество («зелень»): Это богатые азотом материалы, такие как скошенная трава, сорняки, навоз или кухонные отходы. У зелени должно быть соотношение углерода и азота около 30: 1.
• Вода: Куча должна быть постоянно влажной, особенно это важно, если вы добавляете много сухих листьев или сена. Обычно дождя достаточно, чтобы он оставался влажным, но в засушливое лето вам, возможно, придется полить его водой.
• Воздух: Кислород необходим для выживания аэробных микроорганизмов.Именно они делают всю работу по превращению ваших садовых отходов в черное золото.

Имейте в виду, что цвет не всегда является надежным индикатором того, что такое зеленый или коричневый. Например, обрезки свежей травы — даже если их разложить и оставить сушиться — по-прежнему считаются «зеленым» ингредиентом, даже если они приобрели коричневатый цвет, потому что на самом деле все, что они потеряли, — это вода. С другой стороны, солома всегда считается «коричневой», потому что до того, как основные стебли отмерли, и большая часть азота растения перешла в семена в виде белка до сбора урожая.

Компост разлагается намного быстрее, если вы измельчаете ингредиенты, поэтому измельчение древесных материалов и разрыв картона ускоряют процесс, потому что тогда появляется большая площадь поверхности, подверженная воздействию микробов, разлагающих органические вещества.

Воздух жизненно важен для процесса компостирования, поэтому важно смешивать ингредиенты вместе и никогда не раздавливать их. Многие люди переворачивают компостные кучи по несколько раз за лето. Переворачивание компоста помогает ускорить процесс разложения, но в этом нет необходимости, если куча не полностью уплотнена.В конце концов, все сгниет!

Способы компостирования: горячее и холодное компостирование

1. Горячий (или «активный») компостирование

Самый эффективный способ произвести густой садовый компост — это создать горячую или активную компостную кучу. Он называется «горячим», потому что он может достигать внутренней температуры до 160 ° F (71 ° C), и «активным», потому что он уничтожает — в основном путем приготовления пищи — семена сорняков и болезнетворные организмы. Температура около 140 ° F (60 ° C) — это то, к чему вы должны стремиться в горячей активной куче компоста.(Размер стопки, ингредиенты и их расположение слоями являются ключевыми для достижения желаемого результата.)

Используйте правильное соотношение

При создании кучи горячего компоста вам нужно, чтобы коричневого материала было в 2–3 раза больше, чем зелени, по крайней мере, на начальном этапе, хотя по мере приготовления компоста можно добавить еще немного зелени.

Поэтому для большинства садоводов самой большой проблемой является сбор достаточного количества коричневых материалов, а не просто нагромождение зелени, что приведет к мокрому и неприятному запаху.Например, никогда не добавляйте много скошенной травы за один присест, так как они просто образуют слизистый матовый слой.

С другой стороны, не добавляйте сразу слишком много коричневого вещества. Высыпание осенних листьев в компостную кучу сразу может действительно замедлить работу! Добавьте их скромного качества вместе со свежими зелеными ингредиентами. Или компостируйте их отдельно в течение одного или двух лет в виде плесени. Посмотрите, как сделать форму для листьев здесь.

Чередуйте слои коричневого и зеленого вещества при создании кучи горячего компоста и добавьте несколько совков садовой земли, чтобы внести в нее эти важные почвенные микробы.Чем больше зеленого вещества, тем горячее станет куча и тем быстрее она разложится. Тепло также помогает уничтожить споры болезней и семена сорняков.

Насколько большой должна быть куча компоста?

Куча горячего компоста должна быть не менее 3 футов в диаметре, хотя в идеале немного больше (4 фута). По мере разложения ингредиентов ворс будет сжиматься. Подумайте о том, чтобы удерживать содержимое на месте с помощью куриной сетки; деревянные стенки были бы даже лучше, чтобы удерживать сваю.

Изготовление кучи горячего компоста

Нарезка или измельчение материалов помогает ускорить процесс.

1. Сложите ингредиенты, как слоеный пирог, с богатыми углеродом материалами (коричневыми) на дне. Размещение здесь веток и одревесневших стеблей поможет воздуху циркулировать в куче.
2. Далее засыпаем слой грунтом.
3. Добавьте материалы, богатые азотом (зелень), а затем почву. Повторяйте чередование слоев зеленого и коричневого цветов, пока куча не достигнет 2–3 футов в высоту.
4. Замочите сваю в начале и периодически поливайте; консистенция должна быть как у влажной (не мокрой) губки.

Добавьте воздуха внутрь сваи, проделав отверстия в ее сторонах или протолкнув в нее полые трубы длиной от 1 до 2 футов.

Примерно через неделю ваша компостная куча должна начать готовиться. Проверяйте температуру кучи компостным термометром или старым кухонным термометром. Желательна температура от 110 ° F до 140 ° F (от 43 ° C до 60 ° C). Если у вас нет тепла или недостаточно тепла, добавьте азот в виде мягких зеленых ингредиентов или органических удобрений.

Раз в неделю или как только центр начинает остывать, переворачивайте стопку.Переместите материалы из центра стопки наружу. (Для годного к употреблению компоста через 1–3 месяца переворачивайте его каждые две недели; для готового компоста в течение месяца переворачивайте его каждые пару дней.)

2. Холодное (или «пассивное») компостирование

Холодное или пассивное компостирование требует меньше усилий, чем горячее компостирование. По сути, вы позволяете куче органического вещества накапливаться и разлагаться, используя те же типы ингредиентов, что и в куче горячего компоста. Разница в том, что вы не тратите время на то, чтобы переворачивать стопку или тщательно контролировать соотношение зеленого и коричневого.

Холодное компостирование требует меньше усилий от садовода, но разложение занимает значительно больше времени — год или больше!

Создание кучи холодного компоста

Для холодного компоста просто создайте кучу органических материалов, которые вы добавляете по мере их обнаружения или накопления. Если возможно, чередуйте слои коричневого и зеленого, смешав также несколько лопаток садовой земли. Так как они разложатся дольше, закопайте кухонные отходы в центре кучи, чтобы отпугнуть любопытных насекомых и животных-вредителей.

ПРИМЕЧАНИЕ: Избегайте добавления сорняков или больных растений в холодную компостную кучу, так как куча не будет достигать высоких температур, способных убить семена сорняков и болезни. (На самом деле, в холодной куче могут прорасти сорняки.)

3. Вермикомпостирование (компостирование с червями)

Еще один метод компостирования — это так называемое вермикомпостирование, при котором черви выполняют тяжелую работу по разложению ваших органических отходов и отходов.Вермикомпостирование, вероятно, является наиболее компактным методом компостирования, поскольку его можно сделать в чем-то маленьком, например, в пластиковой ванне на 10 галлонов. Запуск системы вермикомпостирования — самая сложная часть, так как вам нужно будет купить материалы и получить достаточное количество червей для начала (и не все черви подходят!), Но после этого все, что нужно для поддержания вермикомпостирования система регулярно подкармливает его кухонными отходами.

Если у вас мало места и вы в основном хотите компостировать кухонные отходы, вермикомпостирование может стать для вас методом компостирования.Узнайте больше о вермикомпостировании здесь!

Увеличьте нагрузку на вашу компостную кучу

Один из способов наполнить ваш горячий или холодный компост — это добавить ингредиенты с очень высоким содержанием азота. Навоз или подстилка от цыплят или домашних животных, таких как кролики, являются мощным средством разложения. Крапива — еще один отличный стимулятор, а моча также является известным активатором компоста. Добавьте это напрямую.

Видео: Узнайте, как сделать красивый земляной компост бесплатно — от начала до конца!

Проблемы и решения компостирования

Компостирование не должно быть грязным, неприятным или сложным, но иногда проблемы все же возникают.Обычно вернуть компостную кучу в нужное русло несложно.

Что делать, если мой компост слишком влажный?

Слишком много зеленого вещества может привести к образованию слизистых влажных кучек компоста. Избегайте сырых куч, чередуя более влажные ингредиенты (например, обрезки свежей травы) с более сухими и более волокнистыми ингредиентами (такими как сухие листья, картон, более древесные остатки урожая). Полученная смесь должна быть влажной, но не промокшей. Вы также можете насыпать кучу древесной золой, но, что важно, это должна быть древесная зола, а не угольная зола.

Почему мой компост плохо пахнет?

Если из мусорного ведра или кучи компоста исходит неприятный запах, переверните компост, чтобы в него попало больше воздуха. Смешивание компоста не только дает ему много воздуха, но и приводит к более мелкому конечному продукту, который легче разбрасывать. Хорошая компостная куча имеет слегка сладковатый запах компоста. Если он пахнет кислым или тухлым, значит, в нем слишком много зелени или он слишком влажный.

Как уберечь от вредителей компостную кучу?

Избегайте пищевых отходов и продуктов животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты, которые привлекают крыс и других вредителей.Попробуйте закопать овощные обрезки или другие пищевые отходы в центре кучи, чтобы они не были доступны для вредителей. Если грызуны представляют проблему, не стоит добавлять картофельные очистки, которые являются любимой закуской.

Можно ли компостировать сорняки?

Компостирование сорняков — это хорошо, если они еще не посеяли семена. В куче горячего компоста семена должны перевариваться, чтобы сделать их инертными, но это все же риск. В любом случае, избегайте инвазивных многолетних сорняков, таких как вьюнок и черный сусло — их лучше выбрасывать в мусорное ведро!

Сделайте решительный шаг и получите компостирование! Вы будете чувствовать себя прекрасно, делая это.Или, если вы уже компостируете, поделитесь своими советами по наполнению компоста!

Нравится это видео? Найдите больше видео, советов и техник, чтобы вырастить себе еду! Подпишитесь на наш онлайн-планировщик сада здесь: http://gardenplanner.almanac.com

Статьи по теме

Международная неделя осведомленности о компосте

Спасибо за ваш интерес к Международной неделе осведомленности о компосте (ICAW) 2022

Международная неделя осведомленности о компосте (ICAW) — это крупнейшая и наиболее комплексная образовательная инициатива компостной индустрии.Он отмечается по всей стране и в других странах ежегодно в первую полную неделю мая. Целью ICAW является совместная работа по повышению осведомленности общественности о том, почему мы все должны компостировать нашу органическую переработку и использовать компост. Программа включает в себя конкурсы плакатов и видео осенью, а также мероприятия и мероприятия, проводимые в течение недели в мае. В течение недели ICAW проводятся общественные и деловые мероприятия, чтобы поощрять и отмечать компостирование — все виды компостирования — от заднего двора до крупномасштабного.

Тема для ICAW 2022:
Рецепт регенерации: Компост

Каждый год для ICAW в США выбирается новая тема. Эта тема используется для конкурса плакатов, который побуждает художников со всего мира создавать дизайн, разделяющий важность компостирования и использования компоста. Также проводится конкурс видео для детей 4-8 классов (10-13 лет).

Что означает эта тема?

Тема 2022 года подчеркивает общее движение за регенеративное сельское хозяйство и то, как переработка компоста и органических веществ вписывается в этот процесс.Регенеративное сельское хозяйство — это система, направленная на улучшение здоровья почвы с использованием методов ведения сельского хозяйства с идеей о том, что более здоровая почва приведет к появлению более здоровых и богатых питательными веществами сельскохозяйственных культур и, в конечном итоге, к уменьшению количества углерода в атмосфере за счет увеличения связывания углерода. Где можно использовать переработку компоста и органических веществ? При добавлении компоста к сельхозугодьям, садам, дворам и другим ландшафтам создаются более здоровые почвы и урожай, обеспечивая пищу для почвенных микробов в земле. Эти микробы улучшают качество почвы, а также связывают углерод в почве посредством фотосинтеза, инструмента борьбы с изменением климата.Точно так же, как шеф-повар собирает лучшие ингредиенты для создания идеального рецепта, тема 2022 года, Рецепт регенерации: компост , фокусируется на решающей роли, которую играет переработка наших пищевых отходов и дворовых обрезков путем создания компоста, который при добавлении к почве. в рецепте, который делает нашу пищу более питательной, воздух, которым мы дышим, чище, а климат в целом — более здоровым.

Как принять участие?

Чтобы узнать больше о том, как вы можете принять участие в ICAW или запланировать мероприятие в своем сообществе, щелкните здесь, чтобы прочитать приложение Celebrate ICAW Manual.Вы также можете найти на странице мероприятия дополнительные идеи мероприятий, которые обновляются планами по всей стране по мере того, как мы приближаемся к ICAW. Вы также можете стать волонтером для поддержки или проведения мероприятий или мероприятий ICAW в вашем штате или сообществе. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, как стать координатором волонтеров ICAW. Многие компании каждый год решительно поддерживают ICAW, становясь спонсорами ICAW. Если вы хотите стать спонсором ICAW 2022, свяжитесь с Бет Симон, [email protected]. Наконец, просмотрите меню Недели компоста, чтобы найти инструменты, ресурсы и идеи, которые помогут ВАМ отпраздновать Международную неделю осведомленности о компосте!

Каковы преимущества использования компоста и компостирования пищевых и дворовых отходов?

Вот некоторые ключевые факты, касающиеся переработки органических веществ и использования компоста, которые подчеркивают, почему ICAW является такой важной программой повышения осведомленности:

• Использование мусорных свалок и сжигание можно сократить как минимум на одну треть, если переработать органические вещества.Сосредоточенное внимание на переработке органических остатков является ключом к достижению высоких показателей утечки отходов.
• Метан, теплица в двадцать пять раз мощнее углекислого газа, может быть значительно сокращена за счет переработки органических веществ вместо их захоронения.
• Здоровье и продуктивность почвы зависят от органических веществ — сущности компоста — которые обеспечивают поддержание биологического разнообразия почвы. Растения зависят от этого для преобразования материалов в доступные для растений питательные вещества и для поддержания хорошей аэрации почвы.Дополнительные преимущества включают снижение потребности в использовании пестицидов для предотвращения заболеваний, передаваемых через почву, и других болезней растений.
• Компост представляет собой важный ответ на смягчение последствий изменения климата. Возвращение компоста в почву служит «углеродным банком», помогая накапливать углерод, тем самым удаляя его из атмосферы.
• Компост — огромное преимущество как для экономии, так и для качества воды. При использовании в проектах по обеспечению качества воды компост связывает загрязняющие вещества с органическими веществами и предотвращает их попадание в наши озера, заболоченные земли, ручьи и реки.Снижается эрозия почвы и повышается водоудерживающая способность за счет улучшения структуры почвы компостом, связывающим частицы почвы вместе.

Что такое компост

Что ж, «компост» — это на самом деле общий термин, используемый для описания процесса переработки органических материалов.

Проще говоря, компост — это то, что вы получаете, когда органический материал (например, пищевые отходы, листья и продукты животного происхождения) правильно разлагается.Это богатый питательными веществами, похожий на грязь материал, который можно использовать для обогащения почвы и подпитки ее роста.

Хотя этот процесс требует времени по своей природе, мы можем ускорить его, создав идеальные условия.

Добавляя углерод (коричневые) и азот (зеленые) к органическому материалу в сочетании с большим количеством воздуха и воды, мы создаем богатое питательными веществами вещество, которое можно использовать в качестве естественного удобрения для нашей почвы, поддерживая будущий рост.

Почему компостирование имеет значение?

Улучшает структуру почвы.

Натуральные белки в компосте помогают грязи связываться друг с другом, что помогает почве удерживать питательные вещества и влагу.

Знаете ли вы, что почва может удерживать 16 000 галлонов воды на акр на каждый 1% органического материала? Это означает, что добавление компоста в почву может уменьшить количество воды, необходимой для выращивания сельскохозяйственных культур. *

Это натуральное удобрение.

Компост вводит как микроорганизмы, такие как бактерии и грибки; и питательные вещества, такие как азот, медь, фосфор и цинк, в почву, что делает ее более плодородной.

Уменьшение болезней.

Компост делает почву более здоровой, делая растения более устойчивыми к болезням и вредным насекомым.

За более здоровую планету.

Выбрасывать органические материалы в мусор вредно для окружающей среды. Органические вещества составляют около 1/3 наших отходов, удаление органических материалов из мусора снижает количество мусора, который мы отправляем на свалки.

К тому же органика не выбрасывается в мусорное ведро.При разложении органических материалов на свалках выделяется вредный метан — газ, который в 20 раз эффективнее удерживает тепло в атмосфере, чем углекислый газ. Свалки составляют 17% выбросов метана в США. Компостируя, мы можем существенно снизить вредные выбросы в окружающую среду. *

* Агентство по охране окружающей среды США

На скорость разложения органических веществ влияют четыре фактора:

Кислород

Компостирование — это аэробный процесс, который означает, что для разложения органического материала необходим кислород.Компостные груды необходимо регулярно переворачивать, чтобы создать поток воздуха. Люди и вилы могут перемещать небольшие компостные кучи, но для больших куч требуются лучшие решения, системы с вентиляционными отверстиями и трубами могут увеличивать количество кислорода через кучу, а небольшие системы тумблера также могут помочь облегчить процесс поворота.

Занимаясь компостом, вы можете узнать об анаэробных варочных котлах, которые представляют собой машины, которые помогают расщеплять пищу без доступа воздуха. Это не считается компостированием, потому что конечный продукт и процесс отличаются, хотя цель остается той же.

Органические материалы

Компостные кучи должны содержать смесь материалов, богатых азотом (зелень) и материалов, богатых углеродом (коричневые). К зелени относится все, что раньше было живым, например, обрезки овощей и фруктов, сорняки, кофейная гуща, яичная скорлупа, мясо, молочные продукты и обрезки травы. Коричневый цвет — это листья, солома, мульча, изделия из дерева, опилки, газеты и измельченная бумага. Здоровая куча компоста обычно состоит из 50/50 зеленого и коричневого цветов; но соотношение зависит от того, что вы добавляете, и от выбранного вами метода компостирования.Измельчение пищевых отходов на более мелкие кусочки ускорит процесс компостирования. Более крупные куски будут разлагаться, но это займет больше времени.

Всегда проверяйте материалы, которые принимает ваша программа компоста. Большинство небольших компостных куч не допускают попадания мяса, молочных продуктов, костей или жирных продуктов.

Вода

Влага важна для компостной кучи; в идеале он должен быть влажным.Из-за того, что пищевые отходы составляют примерно 50-60% воды по весу, много влаги поступает из пищевых отходов. Если ворс высох, можно полить ворс, но если его сжать, и он потечет, значит, он слишком пропитанный. Вы можете регулировать это с помощью брезента, закрытого контейнера или добавления коричневых оттенков (например, листьев, щепы или газет) для поглощения влаги.

Температура

Органическое вещество разлагается быстрее при более высоких температурах, а это означает, что активная компостная куча остается теплой, даже когда на улице холодно.Переворачивание компоста будет выделять больше тепла, хотя для некоторых типов компостирования может потребоваться меньше тепла и перемешивания, чем для других.

Компостные груды обычно горячие, от 110 до 180 градусов по Фаренгейту (большинство организмов не могут выжить при температуре выше 160 градусов). За этой температурой нужно следить, когда становится слишком холодно (обычно около 120 градусов), сваю нужно переворачивать. Горячую кучу обычно переворачивают каждые 3-7 дней, и на ее разложение в компост уходит от 6 недель до 3 месяцев.Горячие груды также достигают достаточно высоких температур, чтобы убить болезнетворные микроорганизмы, семена сорняков и личинок мух.

Компостные кучи тоже могут быть холодными, от 110 до 50 градусов по Фаренгейту, это считается «медленным» компостированием и требует меньшего ухода. Для завершения компостирования холодной кучи может потребоваться от 6 месяцев до 3 лет, и в ней не должно быть сорняков, мяса или молочных продуктов. Поскольку для уничтожения болезнетворных микроорганизмов в мясе и молочных продуктах куче на самом деле не нужно нагреваться до желаемой температуры, вы можете добавлять зелень и коричневые цвета по мере их сбора.

Каждая компостная куча отличается с точки зрения нагрева и процесса, а это означает, что предметы, которые помещаются в каждую кучу, также разные.

Всегда уточняйте у организации, в которой вы занимаетесь компостированием, прежде чем класть свои продукты в мусорное ведро для компоста.

Всегда включать:

Фруктовые и овощные обрезки

Листья и сушеные цветы

Срезанная трава

Древесная щепа и мульча

Скорлупа яиц и орехов

Рис, хлеб и пшеница

Иногда включают (в зависимости от стопки):

Бумажные изделия, загрязненные пищевыми продуктами

Мясо и кости

Морепродукты и ракушки

Молочные продукты

Жиры, масла и смазки

Компостируемые пластмассы

Никогда не включать:

Растения, пораженные болезнями или насекомыми

Вечнозеленые листья

Плющ и вредные сорняки

Ядовитые растения

Кал (любого животного)

Некомпостируемые пластмассы

Опасные химикаты и чистящие средства

Пластмассы и стекло

Компост может проявлять активность в самых разных экосистемах, это происходит в любой среде.

Что помогает куче разлагаться?

Внутри компостной кучи микроорганизмы переваривают органические вещества и превращают их обратно в неорганическую форму питательных веществ: углекислый газ, воду и сложные формы. Этот процесс имеет решающее значение для компостирования, потому что микроорганизмы выделяют питательные вещества в форме, которую растения могут поглощать и использовать.

Первичные потребители

Микроорганизмы, такие как бактерии, грибы, актинобактерии, дождевые черви, улитки и слизни, которые питаются мертвыми растениями и животными, чтобы разрушить органическое вещество.

Вторичные потребители

Эти макроорганизмы, такие как простейшие, плесневые клещи и нематоды, питаются первичными потребителями. Они контролируют популяции основных потребителей, чтобы аэрировать кучу по мере продвижения по ней и обогащать кучу своими экскрементами.

Третичные потребители

Многоножки, жужелицы и хищные клещи питаются вторичными потребителями, контролируя популяции, они аэрируют кучу по мере продвижения по ней, дополнительно обогащая материал, способствуя процессу разложения.

Внутри компостной кучи вы найдете множество микроорганизмов:

• Бактерии составляют 80-90% микроорганизмов, содержащихся в компосте. Это самые маленькие из микроорганизмов в компостной куче, но они наиболее разнообразны по питательности, что означает, что они могут расщеплять наибольшее количество органических материалов.
• Актиномицеты расщепляют целлюлозу, лигнин, хитин и белки, которые являются более сложными и содержатся в таких материалах, как кора деревьев, древесина и газеты.Большинство бактерий и грибов не могут их разрушить, так же как актиномицеты не могут конкурировать за большую часть своих простых углеводов. Они также отвечают за приятный землистый запах ворса.
• Грибы находятся на последних стадиях компостирования, они перемещаются за пределы кучи, чтобы избежать жары. Грибы расщепляют целлюлозу и твердый мусор, который бактериям трудно перерабатывать, сухие, кислые или с высоким содержанием азота.
• Простейшие и коловратки питаются бактериями и грибами в компостной куче, но составляют лишь небольшой процент от нее.Они играют очень небольшую роль в компостировании.

Компост может иметь плохую репутацию, потому что люди думают, что он создает запах и привлекает крыс и насекомых. Но при правильном уходе компост не должен пахнуть и привлекать вредителей.

Ознакомьтесь с этой полезной таблицей, чтобы найти проблему и решение вашей компостной кучи:

Задача

Плохой запах тухлых яиц

Причина

Слишком много влаги, анаэробные условия

Решение

Часто переворачивайте материалы.Добавьте сухой коричневый материал, например опавшие листья, щепу или солому.

Задача

Плохой запах тухлой пищи

Причина

Открытые или несоответствующие пищевые отходы

Решение

Уберите мясо, молочные продукты или другие неподходящие материалы. Покройте пищевые отходы толстым слоем коричневого цвета.

Задача

Плохой запах аммиака

Причина

Слишком много азота (зелень), недостаточно углерода (коричневые)

Решение

Добавьте коричневые в кучу.При необходимости удалите часть зелени, дайте ей полежать, а затем снова сложите в кучу через несколько дней.

Задача

Свая не разваливается

Решение

Чаще переворачивайте кучу, чтобы кислород разлагался.

Задача

Низкая температура сваи

Причина

Слишком маленькая куча

Недостаточная влажность

Плохая аэрация

Недостаток азота

Холодная погода

Решение

Увеличьте размер ворса, добавив зелень и коричневый цвет.

Добавьте воды в кучу и переверните кучу.

В зависимости от размера переверните ворс или добавьте трубопровод для аэрации.

Добавьте еще зелени.

Увеличьте размер ворса или изолируйте его тюками сена или пенополистиролом.

Задача

Высокая температура сваи

Причина

Слишком большая куча

Недостаточная вентиляция

Решение

Уменьшите размер ворса.

Чаще переворачивайте стопку.

Причина

Ворс слишком сухой или неправильно перемешанный. Загрязненные или слишком много древесных материалов.

Решение

Убедитесь, что остатки пищи покрыты слоем коричневого цвета. Добавляя древесные материалы, убедитесь, что они не заражены термитами, муравьями-плотниками или другими насекомыми. Добавьте воду в кучу при переворачивании, чтобы отпугнуть пчел и ос.

Причина

Контейнер или куча не накрыты должным образом, остатки пищи обнажены, или в куче скапливаются не те пищевые отходы.

Решение

Убедитесь, что компостная куча накрыта. Он должен иметь внешний слой коричневого цвета и должен храниться в закрытой корзине. Добавьте ткань для оборудования и убедитесь, что барьер достигает глубины от 6 до 8 дюймов (во избежание закапывания).Если проблема не исчезла, уберите из кучи мясо, молочные и жирные продукты.

Адаптировано из «Легкого компоста» Бруклинского ботанического сада и Руководства по составлению мастеров Нью-Йорка Департамента санитарии Нью-Йорка.

Последний этап компостирования называется «лечением». Это когда куча откладывается, не добавляется и не переворачивается, температура понижается, чтобы завершить процесс.

Отверждение может длиться от 1 месяца до 1 года.У многих композиторов есть свои предпочтения относительно того, как долго вылечить ворс. Некоторые намеренно ждут больше года, чтобы обеспечить более качественный компост, а другие будут использовать более короткий процесс, потому что им нужно освободить место для новых куч.

Есть несколько способов узнать, готов ли ваш компост к использованию:

• 1 Похоже, темный рассыпчатый верхний слой почвы
• 2 Имеет приятный землистый запах.Не должно пахнуть аммиаком
• 3 Исходные органические материалы (за некоторыми исключениями) больше не должны быть узнаваемы
• 4 Компостная куча должна уменьшиться вдвое до размера
.
• 5 Куча должна была вернуться к температуре воздуха около 50 градусов по Фаренгейту

• В то время как большинство органических материалов не должны быть различимы в готовом компосте, это нормально, если есть несколько устойчивых материалов, таких как кукурузные початки или древесная щепа, которые не разлагаются.Однако эти материалы не следует использовать в готовом компосте — они должны быть отфильтрованы с помощью процесса, называемого «просеиванием».

• При сортировке готовый компост пропускается через фильтр. Объекты, размер которых превышает размер фильтра, можно добавить в новую компостную кучу. Они могут быть полезны для новой компостной кучи, поскольку содержат микроорганизмы, которые помогут ускорить процесс компостирования.

• Один из простых способов проверить готовый компост — взять горсть компоста и положить ее в герметичный пластиковый пакет.Через 3 дня откройте пакет и понюхайте. Пахнет кисло? Если это так, значит, компост еще не затвердел и в нем все еще есть микроорганизмы. Если запах приятный и землистый, значит, он готов к использованию.

• Существует также ряд тестов компостирования с использованием прорастания растений, которые вы можете использовать, чтобы убедиться, что ваш компост безопасен для использования с растениями.

• Помимо вашего собственного тестирования, компост может быть одобрен сторонними организациями.Если вы продаете свой компост, эти тесты может потребовать продавец.

• Широко используемая и уважаемая программа для проверки качества компоста — это программа обеспечения проверки качества компоста, разработанная Советом по компостированию США.

Ниже приведены факторы, влияющие на качество компоста:

• Время созревать

  Компост, которому было позволено застыть или созреть, более полезен для почвы, чем незрелый компост.Незрелый компост может содержать ингибиторы растений, такие как бактерии, которые будут конкурировать с растениями за азот в почве. Вы захотите проверить компост на зрелость, чтобы убедиться, что он безопасен для использования.

• Исходные материалы

  Материалы, добавленные в компостную кучу, повлияют на питательные вещества, растворимые соли и загрязняющие вещества, обнаруженные в почве. Компост из пищевых отходов обычно содержит больше питательных веществ, но также больше растворимых солей (которые вредны для роста растений).

• Горячий компост против холодного

  Холодный компост, вероятно, содержит больше питательных веществ, чем горячий компост; тем не менее, в горячем компосте меньше патогенов и семян сорняков.

Анаэробное пищеварение — это не совсем компостирование — это совершенно другой процесс разложения отходов.

Анаэробное сбраживание разрушает органические вещества без использования кислорода, производя 3 результата:

• 1 Биогаз, как и природный газ, в основном состоит из двуокиси углерода и метана, которые можно улавливать и преобразовывать в топливо и энергию.
• 2 Смесь дигестата, которая может быть твердой, жидкой или суспензией органических веществ.
• 3 Вода, которую можно использовать после процесса очистки.

Анаэробное пищеварение происходит в 3 фазы:

• 1

  Органическое вещество разлагается на более мелкие и простые молекулы в результате бактериального гидролиза.

• 2

  Бактерии работают над превращением простых молекул в аминокислоты.

• 3

  Аминокислоты превращаются в газообразный метан.

Анаэробное пищеварение имеет свои преимущества и багаж.
Ниже приведены примеры каждой стороны разговора.

Преимущества

• При захоронении органические вещества выделяют в атмосферу метан, что вызывает изменение климата.Анаэробное сбраживание улавливает этот метан и превращает его в энергию.
• Аэробный варочный котел может взимать с мусоровозов плату за опрокидывание и продавать энергию, произведенную из метана. Некоторые анаэробные варочные котлы переключаются между выработкой электроэнергии и топлива в зависимости от рыночных цен.
• На очистных сооружениях жиры, масла и смазки засоряют водную инфраструктуру. Отводя эти вещества в анаэробный варочный котел, он предотвращает переполнение канализации, экономя деньги и улучшая качество воды.

Недостатки

• Предполагает большие капитальные вложения с длительным сроком окупаемости. Цены на электроэнергию и биотопливо колеблются, поэтому прибыль будет зависеть от рынка.
• Дигестат может быть использован только в определенных местах в соответствии с законами и постановлениями. Польза от добавления дигестата в почву также подвергалась сомнению, потому что многие питательные вещества уже были преобразованы в энергию, в результате чего дигестат потенциально лишен питательных веществ.Может потребоваться дополнительная транспортировка, чтобы переместить дигестат для внесения в почву, или дополнительные усилия, чтобы компостировать дигестат для внесения в почву.

Анаэробное пищеварение и большое яблоко

Нью-Йорк принял закон, согласно которому коммерческие предприятия, производящие более 1 тонны отходов в неделю, не могут отправлять свои органические материалы на свалки. Цель состоит в том, чтобы уменьшить количество парниковых газов, а также побудить новые, местные предприятия по компостированию и анаэробные варочные котлы выходить на рынок.

NYC особенно заинтересован в анаэробных варочных котлах, потому что они предоставят городу дополнительный возобновляемый и локализованный источник энергии. Хотя в настоящее время в Нью-Йорке нет анаэробных варочных котлов, предназначенных для пищевых отходов, есть несколько проектов, в которых эта технология проводится на экспериментальной основе.

Яйца для варочного котла Newtown Creek

Расположенный на заводе по очистке сточных вод Нью-Йорка в Гринпойнте, Newtown используется для обработки 1,5 миллиона галлонов осадка каждый день.Поскольку варочные котлы имеют дополнительную емкость, Департамент санитарии перевозит пищевые отходы (превращенные в суспензию) на объект для обработки в варочных котлах. Варочные котлы превращают органический материал в газообразный метан, который используется для снабжения электроэнергией объекта и вскоре будет использоваться для электроснабжения некоторых городских домов в рамках партнерства с National Grid.

Компост Лонг-Айленда

Базирующаяся в Вестбери, штат Нью-Йорк, компания Long Island Compost строит один из первых в Нью-Йорке анаэробных варочных котлов специально для пищевых отходов.