Как выращивать голубику: Как выращивать голубику в домашних условиях — ЭНКИСТРОЙ

Опубликовано 20.11.198003.11.2021 Автор: alexxlab Категории: Разное

Содержание

Можно ли выращивать голубику в домашних условиях?

Голубика относится к семейству Вересковые и является дальней родственницей черники. Употребление ее ягод в пищу очень полезно для организма. Ценятся плоды этого растения, к примеру, за то, что замедляют процессы старения, улучшают деятельность нервной системы, способствуют нормализации процессов пищеварения. Конечно же, видеть эту культуру на своем участке хотели бы многие садоводы. Поэтому далее в статье во всех подробностях разберемся с тем, как вырастить голубику на даче.

Какие бывают сорта

Заниматься селекцией этого полезного растения начали в 1908 г. К настоящему времени выведено огромное количество сортов голубики, классифицировать которые можно на несколько больших групп:

низкорослые;
северные высокие;
кроличий глаз;
южные высокие;
полувысокорослые.

Все эти разновидности довольно-таки прихотливы в уходе и требуют тщательного соблюдения технологии посадки.

Дачнику, задавшемуся вопросом о том, как вырастить голубику на участке, стоит знать, что для средней полосы России лучше всего подходят северные высокорослые ее сорта. Ценятся они прежде всего за довольно-таки хорошую урожайность и устойчивость к пониженным температурам.

Лучшие северные высокорослые сорта

Чаще всего в садах Подмосковья и других регионов средней полосы России можно видеть голубику:

Блюкроп. Этот сорт среднего срока плодоношения привлекает садоводов прежде всего своей засухоустойчивостью, морозостойкостью и урожайностью. Помимо этого, он отличается невосприимчивостью к заболеваниям. Именно сорт голубики Блюкроп является эталонным при создании любых других.
Элизабет. Ягоды этого сорта созревают довольно-таки поздно, но зато отличаются просто замечательными вкусовыми качествами. Именно голубику Элизабет обычно рекомендуют дачникам для выращивания на своих участках в качестве десертной.

Патриот. Этот сорт хорош прежде всего своей высокой урожайностью. Голубика Патриот отличается высокорослостью и может за один год давать до 9 кг плодов.

Для Урала и Сибири отлично подходят такие сорта этой культуры, как Таежная красавица, Канадская нектарная и Дивная. Все эти разновидности отличаются повышенной устойчивостью к холодам. Неплохо для северных регионов России подходит и сорт голубики Блюрей.

Как выбрать место

В дикой природе голубика, как известно, растет на заболоченных и довольно-таки тенистых участках. Однако садовые разновидности этого растения близкого залегания грунтовых вод и отсутствия света очень не любят. Участочек для голубики следует выбирать довольно-таки сухой. Подземные воды в месте выращивания этой культуры не должны подходить к поверхности ближе чем на 0,5 метра. Это касается большинства сортов. На переувлажненном участке голубика Патриот, Блюкроп, Дивная и другие будут чувствовать себя неважно и могут даже погибнуть.

При отсутствии достаточного освещения голубика прекращает плодоношение. Поэтому высаживать ее следует подальше от садовых деревьев, сплошных заборов и даже ягодных кустарников.

Где взять саженцы

Молодой куст голубики для дачи можно приобрести в питомнике или же вырастить самостоятельно из семян либо черенков. Однако чаще всего саженцы этого культурного растения все же приобретают у фермеров. Дело в том, что получить кустики голубики из семян или черенков самостоятельно довольно-таки сложно.

Как вырастить голубику: сроки посадки

Переносить рассаду этой культуры на постоянное место можно как осенью, так и весной. Последний вариант считается более предпочтительным. Дело в том, что корневая система этого растения развивается довольно-таки медленно. А это означает то, что к зиме голубика может просто-напросто не набрать достаточной силы. В результате к весне растение, скорее всего, замерзнет.

Каким должен быть грунт

Голубика – одно из немногих садовых растений, предпочитающих кислую почву (с уровнем рН от 3,5 до 5). На обычном суглинке эта культура не приживается. Наилучшим решением будет приготовить для этого растения смесь следующего состава:

1 часть верхового торфа;
1 часть хвойно-листового опада;
немного измельченной сосновой коры.

О чем стоит знать

Задаваясь вопросом о том, как вырастить голубику на даче, следует принимать во внимание один важный совет опытных садоводов. Никаких органических удобрений при посадке голубики использовать нельзя. То же самое касается и золы. Если этим правилом пренебречь, саженцы могут просто-напросто не прижиться. Органику применять на кислых почвах совершенно бесполезно. К тому же она, как и зола, выщелачивает грунт.

Подготовительные мероприятия

Сажают голубику на участке в заранее вырытые траншеи или ямы. Для того чтобы впоследствии садовая щелочная земля не смешивалась с кислым субстратом, приготовленным специально для этого растения, стенки последних часто обкладывают влагопроницаемым геотекстилем.

Конечно же, в этом случае ямы и траншеи должны иметь достаточную ширину. Иногда голубику высаживают даже и просто в большие кадки. Расстояние между ямами не должно быть меньше 1,5 м.

Сам куст голубики перед посадкой следует выдержать в воде примерно в течение 10 мин. Можно использовать для замачивания и раствор средства, стимулирующего корнеобразование.

Голубика садовая: посадка на участке

После того как ямы под эту культуру будут готовы, на их дно нужно насыпать приготовленную почвенную смесь слоем около 20 см. С корней саженца следует убрать всю землю. Можно просто смыть ее струей теплой воды. Высаживать голубику вместе с земляным комом нельзя, поскольку это растение не может расправлять корни самостоятельно.

Устанавливать саженец в яму нужно прямо и ровно посередине. Голубика садовая, посадка которой должна производиться быстро, лучше примется в том случае, если ее корни будут аккуратно расправлены. Засыпать кустик нужно осторожно, стараясь ничего не повредить. После посадки корневая шейка должна остаться на поверхности.

Приствольный круг растения следует сразу же замульчировать торфом или хвойно-листовым опадом. Поливают высаженную голубику водой с разведенной в ней лимонной кислотой в количестве 2 ч/л на ведро из расчета 5-7 литров на куст.

Уход за растением: основные мероприятия

Высаженную на участке голубику впоследствии придется:

<center><div class="lazy lazy-hidden advv"><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="9935184599"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></div></center><center><div class="lazy lazy-hidden advv"><ins class="lazy lazy-hidden adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1812626643144578" data-ad-slot="9935184599"></ins> <script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script></div></center>

поливать;
пропалывать;
удобрять.

Также хозяевам дачи нужно будет постоянно следить за уровнем кислотности почвы. Для того чтобы не допустить снижения плодоношения или даже гибели растений из-за защелачивания, обязательно следует приобрести в специализированном магазине набор для проверки уровня кислотности грунта.

Как поливать растения

Пересушивать, как и сильно переувлажнять, голубику нельзя. В первый год после посадки это растение поливают обычно один раз в два–три дня (по 5-7 литров на куст). Если процедура увлажнения будет проводиться реже, торфяной грунт очень быстро закаменеет, и растение не сможет пустить в него новые корешки.

В последующие годы голубику можно поливать один–два раза в неделю. При этом следует использовать слегка подкисленную (к примеру, уксусом 9%) отстоянную теплую воду. Поливы следует производить из шланга с распылителем. Иначе почва под растениями может переуплотниться. После каждого полива приствольный круг голубики следует рыхлить.

Как подкармливать

Удобрение для голубики следует выбирать правильно. Подкармливать ее начинают со второго года после посадки. Вносить удобрения в грунт нужно два раза за сезон. Выращиваемые на кислых торфяных почвах культуры обычно испытывают нехватку таких макроэлементов, как калий, фосфор, кальций, сера и магний. Чтобы восполнить дефицит этих веществ, стоит использовать комплексные удобрения. Это может быть, к примеру, «Кемира универсал», составы, предназначенные для хвойных, двойной суперфосфат и т. д.

Золу для подкормки растений при выращивании, как и при посадке, применять категорически нельзя. Никогда не используется и такое удобрение для голубики, как органика.

Как определить, каких именно макроэлементов не хватает растениям

Выбирать удобрения для голубики следует, исходя из того, каких именно питательных веществ не хватает в почве. Недостаток тех или иных макроэлементов сильно сказывается прежде всего на внешнем виде растений. Так, если у голубики начали желтеть листочки и замедлилось образование новых побегов, значит, ей не хватает азота. Некротические пятна свидетельствуют о недостатке калия. Растения с покрасневшими листовыми пластинками следует подкормить средством, содержащим большее количество магния, а с посиневшими – бора.

Сладкую голубику вырастите и на балконе. На снимке сорт Burlington.

Основа — по меньшей мере два кустика разных сортов для перекрестного опыления. Если вы в состоянии заботиться о комнатных растениях остальное сможете. Начинать лучше весной и летом уже можете собрать первый урожай.

Если у вас есть место на солнечном или полусолнечном балконе, террасе или лоджии, тогда минимально в два больших горшка посадите по кустику. Приятно оживите свое жилище зеленью, цветами, а при надлежащем уходе и заботе, соберете и плоды.

Голубику, клубнику и малину можно выращивать в горшках.

Покупайте только культивированную голубику. Выбирайте сорта голубики с очень сладкими и крупными плодами. В саду, где много места, эти кусты вырастают до высоты двух метров. В горшке, конечно, будут мельче.

Если у вас есть дача, можете горшок с голубикой поставить на клумбу, например, рядом с лавандой, для лучшего опыления.

При выборе между различными сортами не слишком долго выбирайте, это не так важно. Самое главное, чтобы это был культивированный сорт, что должно быть отмечен на бирке. Часто такие сорта приносят урожай в первый год посадки.

Это крупноплодный сорт канадской голубики.

Чтобы голубика хорошо прижилась, рекомендуется комбинировать в горшке минимально два сорта. Попробуйте, например, сорт Patriot, или сладкую или Duke или Blue Crop. Если вы хотите крупные плоды, рекомендуется сорт Torro.

Как не разочароваться при выращивании голубики

При отборе саженцев голубики никогда не выбирайте те которые выращены из семян, могли бы ждать плоды и несколько лет, а то и без гарантии, что вообще бы дождались.

Выбирайте растения, выращенные из черенков культурных сортов, в идеале в горшке и уже цветущее. Из-за опыления выращивайте близко друг от друга, по крайней мере, два куста разных сортов.

Селекционеры выводят все новые и новые сорта. Для общего обзора: ранние сорта — Goldtraube Record, Rancocas или Earliblue, средние ранние сорта Bluecrop, Blueray, Беркли, Пембертон, Spartan или Zuckertraube. Герберт, Джерси, Дэрроу — поздние сорта, плодоносят аж в конце сезона.

К качественной почве в горшок добавьте торф и не забывайте голубику обильно поливать, особенно в период цветения и созревания плодов, ведь торф быстро высыхает.

Для выращивания купите большой горшок, в идеале, по крайней мере размером с ведро, хорошую почву и торф или частично перегнившую лесную листву . К хорошей садовой почве желательно добавить кислотный компонент, то есть торф или частично перегнившие опавшие листья, хвою и мелкие веточки. Что касается подкормок, голубика не переносит известь и хлор, поэтому следует избегать удобрений с этими компонентами.

А если учесть, что плоды вы едите, постарайтесь забыть о химии и найдите некоторые полезные натуральные удобрения. Определенно стоит.

То, о чем нельзя забывать — это достаточный полив, потому что торф быстро высыхает. Если же вы поставили горшки на прямое солнце, это вдвойне важно. А чтобы вы растения не «утопили», вы можете добавить на дно горшка немного дренажа в виде мелких камней.

Первые годы кусты не нужно обрезать, можно это начать делать через два или три года, с интервалами примерно три года. Обрезайте самые старые ветви полностью у земли и этим будете способствовать росту молодых. Если вы будете хорошо заботиться о голубике, вы можете растить одно растение в течение десятилетий и сладкие плоды будут ежегодной наградой.

Если у вас есть сад, горшки с голубикой можно поставить там.

Подпишитесь на обновление новостей сайта «Мир цветов»

Это вам тоже будет интересно:

Клубника на балконе
Травы лекарственные и вкусные: кресс-салат
Обустройство балкона: мини садик
Лиана со сладкими плодами

Рекламные ссылки

Черника и голубика – родные ягоды-сестры.

Но черника – ягода всеми любимая, а голубика слышала в свой адрес только оскорбления: гонобобель, пьяница, дурника. За что же мы ее так?

Только за то, что она растет по соседству с багульником, который в жару выделяет такие дурманящие эфирные масла, что от них кружится голова. Но совсем недавно ситуация в корне изменилась. Дачники буквально гоняются за высокорослой садовой голубикой. А та еще заставит вас помахать лопатой

Увидел новые сорта садовой голубики и удивился: а почему не черника, ведь она слаще и сочнее? Не поленился, нашел информацию: чернику подвела ее привычка разрастаться, при этом плотных кустиков, которые так ценят садоводы, она не образует. У голубики таких недостатков нет. Вот поэтому селекционеры сделали свой выбор в ее пользу.

Ссылка по теме: Выращивание голубики в огороде

Выращивание голубики – первый блин комом

Моя первая попытка подружиться с садовой голубикой была неудачной. Купил сразу пять кустов, посадил по типу живой изгороди в траншею, расстояние между кустами 1 м, глубина траншеи тоже 1 м.

Как новоприбывшему, в посадочные ямы заложил все самое лучшее: навоз, компост и, довольный собой, на следующий год (и не без причины) стал ждать урожая. И он был! Много-много жирных листьев и ни одной ягоды! Признаюсь, желание выдрать и выбросить голубику было, но я сдержался, хватило ума поискать информацию про это растение.

Голубика любитель кисленького

Все, что хочет голубика, – кислую землю!

Ну и пришлось мне осенью помахать лопатой, я проделал титанический труд: раскопал всю 5-метровую траншею, растения аккуратно выкопал, отложил, из траншеи вынул всю плодородную землю и заполнил ее новым грунтом – кислым торфом (кислотность 3,5-4,5), на дно положил кору, гнилушки, ветки, хвою, опилки (желательно хвойных пород), в общем, все, что нашел в лесу.

Только после этого в торф я повторно посадил голубику. И больше никогда никакого навоза, суперфосфата и калия! Корневая система голубики находится на глубине 30 см, здесь должно быть кисло, много воздуха и влаги.

Но и это еще не все! Чтобы эта кислая почва не вымывалась и корни растения не соприкасались с почвой другой кислотности, нейтральной или, не дай бог, щелочной, всю траншею изнутри и днище я проложил пленкой.

В пленке, уложенной на дно, проделал несколько дренажных отверстий. В общем, посадить смородину и голубику – две большие разницы. И физические, и материальные трудозатраты были большие.

Читайте также: Как определить кислотность почвы

Урожай голубики без перерыва

Но есть один плюс – голубика очень долговечная культура, можно сказать, один раз помучился и забыл. Мне приходилось видеть кусты голубики, которые росли на одном месте до тридцати лет.

Достаточно изредка подсыпать под кусты хвойные опилки – это и будет долгоиграющие удобрение.

Еще один плюс: длительное плодоношение, у меня растет несколько разных сортов голубики, которые по очереди плодоносят с начала июня до конца октября, обычно я делаю 5-6 сборов.

У меня высокорослая голубика растет на открытом месте, здесь аналог, что раз ягода пришла из леса, пусть в тени и растет, не пройдет. В тени вместо ягод, опять-таки, получите жирные листья – это проверено.

Есть еще одна интересная особенность – голубику можно сажать там, где весной стоит вода, это не значит, что ее нужно определить в болото, она согласна терпеть, если паводковая вода стоит примерно неделю. Если влаги в избытке, то корням будет недостаточно кислорода и растение погибнет.

Вопрос, интересующий всех: а как же голубику размножать? Я, как любитель, размножаю отводками. Осенью пригибаю нижнюю ветку, фиксирую и присыпаю землей. В конце лета растение уже укоренилось. Ну а в массовом количестве можно размножать зелеными черенками.

Ссылка по теме: Посадка голубики – как правильно?

Растение американское, вредители – отечественные

У меня главные вредители – птицы, если не успел накрыть сеткой, то будет съедено абсолютно все. А что касается серьезных болезней, то в первую очередь это хлороз. Эта болезнь, опять же, связана с почвой.

Если она становится нейтральной кислотности, то растение сразу реагирует. Первый признак – листья становятся бледно-зелеными, теряют насыщенность цвета.

Это связано с тем, что растение не усваивает азот. Дальше болезнь прогрессирует: листья становятся коричневыми по краям, как бы обугленными. Что делать? Опять браться за лопату! Выкапывать голубику, вынимать почву и засыпать торф. Тогда кустик сразу оживет.

Голубика – растение самоопыляющееся.

Но если кустарников несколько, то урожайность возрастает почти в два раза. Плодоносит уже на 3-4-й год. Весенняя посадка предпочтительна, риск подмерзания меньше.

Еще один нюанс – нельзя оставлять черную почву под голубикой, она нагревается, а растение перегрева не любит. Поэтому я засыпаю почву вокруг кустов опилками, чтобы голая земля не торчала, но есть вариант и поинтереснее: маленьким бордюром вдоль всей траншеи посадить клюкву.

У них абсолютно одинаковые требования к почве, и оба долгожители.

Тем, кто хочет завести этот замечательный кустарник, хочу дать совет: не относитесь небрежно к кислотности почвы. У меня есть знакомые, которые решили: да у нас на участке растут елки и конский щавель, значит, земля кислая!

Посадили голубику, четыре года она помучилась, а потом пожелтела и погибла. Очень на нее те садоводы обиделись.

Но кислая почва – это сказать мало, голубике в самый раз будет серый торф (это перепревший годами мох), а я бы советовал перед посадкой даже проверить кислотность специальным прибором, чтобы потом своих трудов не было жалко!

Выращивание голубики – вопросы и ответы

Грамотная посадка голубики

— Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать на протяжении всего вегетативного сезона — с ранней весны, когда земля только оттаяла и ее температура стала выше +6 град. , и до поздней осени вплоть до заморозков. Плодоносить растение начинает уже через год-два.

Из теплиц укорененные саженцы выносим на поле в так называемый «инкубатор» на второй год. Они пригодны для высадки в открытый грунт, можно сажать и более взрослые кусты.

С открытой корневой системой голубику сажают ранней весной и осенью (в октябре). О Что важно учесть при посадке?

— Корни голубики поверхностные, поэтому не нужно копать слишком глубокую яму, но и мелкой лункой здесь не обойтись. Яма должна быть глубиной примерно 60-80 см. На тяжелой почве ее можно делать мельче, но шире. В низинах голубику нельзя сажать.

Вырытую землю нужно смешать с верховым торфом (1:1). Он беден питательными веществами, но хорошо удерживает воду, в отличие от низинного, и создает корням голубики необходимые по химическому составу условия. 1) Некоторые садоводы советуют класть в посадочную яму остатки прелых, беловатых на вид пней, так называемую «кубическую гниль». Правильно ли это?

— Совет хороший, если пни будут сосновые. Они и влагу удерживают в почве, и, повышая кислотность в прикорневой зоне, тем самым помогают корням растения поглощать питательные вещества.’

Стоит ли на песчаном участкезастилать дно посадочной ямы пленкой?

— Каждый решает сам, но пленка обязательно должна быть перфорированной (иметь отверстия), иначе при поливе или дожде она превратится в «корыто», наполненное водой. Если сверху песок, а снизу глина, можно и не закрывать дно пленкой.

На глинистой почве голубику нужно высаживать на приподнятые гряды — гребни. На плоском участке в сильные дожди глина напитается водой, и корни от недостатка воздуха загниют.

На зиму

Если саженец приобрели в конце осени, например, ноябре, когда уже слишком поздно высаживать, где и как его можно передержать до посадки?

— Тяжело придерживаться календарных сроков, нужно смотреть, насколько замерзла земля. Нежелательно хранить саженец в подвале, а тем более в доме. Его можно прикопать наклонно в парнике вместе с емкостью и накрыть

мешковиной или даже старым пальто. Либо поставить в защищенном от северного ветра месте сада, засыпать опилками и тоже накрыть. Так саженец благополучно перезимует. Нуждаются ли первогодки в укрытии?

— У нас первогодки растут в теплице, там и зимуют.

В саду укорененный черенок хорошо перезимует в небольшом череночни-ке, который нужно утеплить опилками, сухими листьями.

Тонкости ухода за голубикой

Когда черенкуют голубику?

— Зимние одревесневшие черенки нарезают в конце апреля — начале мая. Зеленое черенкование проводят в первых числах июля и почти до конца месяца.

Нужно ли подкармливать кустики в первый год после посадки?

— Нет, растение должно развить корневую систему. В последующие годы весной дают азотные или комплексные удобрения с преобладанием азота. Применять на голубике органику нельзя. Кроме того, ежегодно весной нужно подсыпать мульчу из опилок слоем примерно 10 см.

Насколько куст голубики долговечен? Его можно омолаживать или заменять новым?

— В Польше я видел кусты, посаженные в начале прошлого века! И они благополучно живут и плодоносят. Только по огромному валу из мульчи (размером 1 м и больше) можно понять, что это долгожители. Обрезают голубику ранней весной. У молодых растений удаляют только мелкий прирост и больные побеги. А начиная с 6-7-летнего возраста, постепенно вырезают старые побеги.

Рекламные ссылки

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Как правильно сажать голубику: Голубика — правильная посадка Дачный поселок…Выращивание голубики – советы эксперта огородникам: Выращивание голубики – вопросы и…Выращивание голубики в огороде – посадка и сорта: Как вырастить голубикуНа своем участке…6 ошибок при выращивания голубики: правильный уход за голубикой: Как вырастить голубику – 6…Голубика в Москве – как вырастить: Выращивание голубики – делюсь своим…Голубика крупноплодная – посадка и уход: Посадка крупноплодной голубики Очень вкусная и…Канадская черника – Паслен Сан-Берри: Паслен-Санберри (США) — сложный гибрид…

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

В последние годы в нашей стране и в ближнем зарубежье стремительно набирает популярность голубика — распространенный в Европе кустарник с высоким содержанием витамина С, других витаминов и минералов.

Обладающая исключительно полезными свойствами ягода необходима каждому здоровому человеку. Не зная, как вырастить голубику, многие садоводы и дачники отказываются от этого кустарника. В уходе кустарник неприхотлив и особых усилий не требует, однако выращивание голубики требует соблюдения некоторых нюансов.

Выбор сорта голубики

Перед посадкой голубики на участке важно правильно выбрать сорт. Для районов с прохладным климатом предпочтительны низкорослые сорта (например, канадская). В более теплых регионах с длинным и жарким летом можно культивировать садовую голубику. Делая выбор, важнее всего сопоставлять сроки созревания и климатические особенности своей местности, иначе созреть голубика не успеет.

Наслаждаться чудесными ягодами голубики можно в любом регионе нашей страны. Различные сорта ягоды дают урожай в ранний, средний или поздний сезоны. Выращивание сразу нескольких сортов поможет продлить урожайный сезон до поздней осени.

Сроки посадки

Кустарник можно выращивать в любом регионе нашей страны, учитывая, что длительного засыхания грунта растение не любит. Сажать голубику можно весной и осенью, но более надежна весенняя посадка: за летний сезон саженцы на участке успевают прижиться и настолько окрепнуть, что зимой риск их подмерзания становится минимальным.

Ранней весной голубику рекомендуется сажать до начала сокодвижения. Посадку лучше всего проводить после таяния снега и прогревания почвы до +6°С. Время для посадки кустарника зависит от погодных условий региона: от марта-апреля в более южных областях до мая в северных.

Осенью голубику лучше сажать в сентябре или в начале октября. Растения, посаженные перед зимой, приживаются хорошо и практически не вымерзают. По сравнению с весенней, осенняя посадка более продолжительна по времени.

Выбор места и подготовка почвы

Голубику выращивают только на кислых почвах. Растение хорошо развивается на торфяниках, песчаных и супесчаных субстратах. Предшественников голубика не терпит, поэтому желательно, чтобы предназначенный для нее участок в течение нескольких лет находился под паром.

Значительно улучшает плодородие почвы и водный режим перепревшая подстилка из листьев. Для создания такой почвы на садовом участке можно использовать древесные опилки, кислый верховой торф, листву, кору или другие материалы, с помощью серы, уксусной, лимонной или яблочной кислоты поднимая кислотность грунта до 3,7-4,8 единиц.

Умеренная влажность почвы — одно из главных условий успешного выращивания голубики. На лежащих в низинах участках высаживать ее не стоит: в таких случаях очень высокий риск заболачивания. У растущего длительное время в местах с переизбытком влаги кустарника быстро загнивают и отмирают корни, он перестает развиваться и плодоносить.

Для посадки голубики на дачном участке следует выбирать самое освещенное место, в то же время защищенное от сильных ветров. Урожайность и качество ягод в полутени будет значительно хуже. При недостатке света удлиняется время роста побегов, которые до первых заморозков не всегда успевают одревеснеть, в результате чего повышается риск их обмерзания зимой.

На садовом участке рентабельно высаживать несколько сортов голубики. При смешанной посадке различных сортов обеспечивается хорошая опыляемость и более высокая урожайность, значительно улучшается вкус ягод и сокращается время их созревания.

Подготовка саженцев

Лучше приобретать 2-3-летние саженцы голубики с развитой закрытой корневой системой: в контейнерах или горшках. Просто перевалить их из емкости в яму нельзя, потому что в грунте хрупкие корни голубики самостоятельно не развернутся и полноценно развиваться растение не сможет.

Непосредственно перед высадкой горшок с растением на 20-25 минут погружают в емкость с водой, чтобы насытить влагой корни и земляной ком. Саженцы после этого аккуратно вынимают из горшка, а земляной ком разминают руками. Перевернув кустик вверх корнями, корневой ком крест-накрест разрезают на глубину 5-7 см или, начиная от середины, разрывают руками.

Технология посадки

Средне- и сильнорослые кусты голубики сажают на расстоянии 90-120 см друг от друга, низкорослые — 70-80 см. Заранее готовят посадочные ямы диаметром 60-70 см и глубиной 40-50 см. На тяжелых суглинистых почвах делают более широкую яму меньшей глубины (20-30 см) и дополнительно оборудуют дренажный слой толщиной 10-15 см.

Для обеспечения доступа воздуха к корням растения желательно разрыхлить дно и стенки ямы. Для обеспечения нормального развития голубики необходимо создать в яме кислый субстрат.

На дно рекомендуется уложить смешанный с хвоей, песком и опилками верховой торф и добавить туда для окисления почвы 50 граммов серы, все тщательно перемешать и уплотнить. В субстрат не нужно добавлять никаких удобрений, особенно защелачивающих почву органических.

Саженец опускают в яму, расправляют его корни в разные стороны и засыпают подготовленной почвой с высокой кислотностью. Заглубляют растение на 6-7 см выше уровня кома в горшке. Землю после этого слегка уплотняют. Вокруг куста делают небольшую лунку и обильно поливают. Слоем древесных опилок толщиной 9-12 см мульчируют приствольную зону.

После осенней посадки голубики нужно секатором удалить все слабые ветки у саженца первого года жизни, а развитые наполовину укоротить. Если саженец старше 2 лет, обрезку после посадки производить не следует.

Уход за голубикой

Для получения богатого урожая красивых и целебных ягод посадкам голубики необходимо обеспечить грамотный своевременный уход.

Полив

Для хорошей приживаемости и развития кустов важен умеренный, но постоянный полив без заболачивания и пересыхания почвы. Грунт вокруг куста рекомендуется поливать капельно либо мелким дождеванием.

Летом, в середине июля и августе, поливать растение следует дважды в сутки (утром и вечером), несколько раз в неделю, по 1,5-2 ведра воды под каждый куст. Обильный полив в этот период очень важен: на кустах одновременно с плодоношением закладываются цветковые почки на урожай будущего года. Недостаток влаги отразится его существенным уменьшением в текущем и следующем году.

Когда особенно жарко и душно, кусты требуется охлаждать, опрыскивая в 12-13 часов дня прохладной водой. Такая нехитрая агротехническая манипуляция позволяет минимизировать стресс от перегрева растения и увеличить скорость фотосинтеза.

Обработка почвы

Посадки голубики мульчируют перепревшими листьями, древесными опилками, соломой, хвоей слоем толщиной 7-12 см. Задерживая влагу в почве, это позволяет выравнивать ее температуру. Мульчируя посадки опилками или свежей корой, необходимо дополнительно вносить азотные удобрения, чтобы не замедлялся рост и развитие кустов.

Удаляя вокруг посадок голубики сорную растительность, важно учитывать близкое расположение корней голубики к поверхности. Прополку между рядами рекомендуется проводить неглубоко. Посадки голубики часто засевают низкорослыми травами, скашивая их и оставляя для перегнивания.

Подкормки

Голубика, особенно высокорослых сортов, чувствительна к недостатку удобрений.

В начале весны, когда набухают почки, рекомендуется провести первую подкормку комплексными минеральными удобрениями типа Фертика или Азофоска (согласно инструкции), вторую — в период цветения, третью — после появления мелких ягод, но не позже 1 июля. Доза удобрений за сезон зависит от возраста куста: 2-3-летнему потребуется 10-20 граммов, 4-летнему — 40 граммов, 5-летнему — 50-70 граммов, более взрослому — 150-160 граммов.

Выращивая голубику, многие садоводы допускают распространенную ошибку — внесение органических удобрений. Голубика не только не переносит навоза, компоста и куриного помета, но после их использования может даже погибнуть.

Не стоит игнорировать и такого важного мероприятия, как поддержание оптимального уровня кислотности почвы. С этой целью с апреля по сентябрь дважды в месяц каждый куст поливают слабым раствором лимонной кислоты (на 3 литра воды — 5-12 граммов).

Обрезка

Регулярная весенняя обрезка кустов обеспечивает высокое плодоношение голубики. При этом подлежат удалению лежащие на земле и больные ветки, мелкий кустистый прирост у основания растения. Из однолетних побегов необходимо оставлять 4-6 самых развитых. У прямостоячих кустов прореживают середину, у раскидистых — удаляют пониклые нижние ветки.

Борьба с вредителями и болезнями

Растения садовой голубики будут здоровыми и невосприимчивыми к болезням, если посадку и уход за ней выполнять по правилам агротехники. Но иногда даже здоровые растения требуют защиты. Чаще всего созревающие ягоды голубики страдают от птиц, которые склевывают их. Чтобы сберечь урожай, достаточно осторожно натянуть сетку с мелкими ячейками на кусты.

Насекомые заметного ущерба голубике обычно не наносят, но в некоторые годы кусты могут атаковать майские жуки, которые обгладывают листья и выедают цветки растения, от чего значительно снижается урожайность голубики. Личинки жуков могут подъедать и корни кустов. Голубика может пострадать от тли, щитовок, листовертки, гусениц соснового шелкопряда.

Жуков и их личинки собирают вручную и топят в соленой воде. Лучшее средство от остальных вредителей — профилактические и лечебные опрыскивания посадок голубики препаратом Актеллик (2 миллилитра на 2 литра воды).

Голубика больше всего страдает от грибковых болезней: фомопсиса (засыхания ветвей), рака стебля, белой и двойной пятнистости, серой гнили, физалспороза, монолиоза плодов. Почти все грибковые заболевания садовой голубики вызваны возникающим из-за недостаточной водопроницаемости грунта или неправильного полива застоем влаги в корнях растения.

С профилактической целью растения ежегодно обрабатывают 3%-ным раствором бордоской смеси в начале весны и после сбора урожая. Лечат болезни двойной или тройной обработкой препаратом Топаз (2 миллилитра на 10 литров воды) с недельным интервалом.

Иногда голубику поражают микоплазменные или вирусные заболевания: карликовость, нитчатость ветвей, некротическая и красная кольцевая пятнистости, мозаика. Вылечить растения от них нельзя, заболевшие экземпляры приходится удалять и сжигать.

Некоторые проблемы у голубики вызваны нарушениями правил агротехники. Если листья растений становятся светло-зелеными, а потом желтыми, проблема, скорее всего, в недостаточно кислой почве на участке.

Если внести в нее торф, внешний вид листвы постепенно восстановится. Листья у голубики могут желтеть и в результате дефицита азота. Ягоды по этой же причине становятся мелкими, а побеги прекращают рост. Азотные удобрения на участке голубики необходимо вносит ежегодно.

Голубика, особенности выращивания | PeatField

Последнее время набирает все большей популярности вкусная и полезная ягода голубика, завоевывая все больше поклонников. Теперь не только в любительских садах, но и в профессиональных промышленных ягодниках она желанна и востребована. Это неудивительно, выращивать голубику очень выгодно и прибыльно. Посадить ее в саду, несомненно стоит, как аматору так и профессионалу.

Особенности голубики канадской высокорослой

Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum L.), или голубика Ковилла (Vaccinium x covilleanum But. et Pl.), — новинка плодовых культур, освоенных сельскохозяйственным производством последнее время. На сегодняшний день селекционерами разных стран получено более 100 сортов различного габитуса (кусты низкие, средние, высокие) и различных сроков созревания. Высота здорового куста у этого вида — от 1 до 3 м. Созревание ягод начинается в первые дни августа до середины сентября. Ягоды крупные (5—10 мм в диаметре). Масса одной ягоды 1,1—2,6 г, а отдельных ягод даже 3,4 г. Цвет плодов — от голубого до черного. Ягоды в кисти созревают неодновременно, но долго не опадают, имеют безупречные вкусовые качества.

Выращивание голубики канадской

Если вы решили вырастить голубику канадскую на своем участке, лучше приобрести однолетние или двухлетние саженцы с закрытой корневой системой (контейнерные). Они практически не страдают после пересадки. Их можно высаживать круглый год. Главное условие для успешного выращивания голубики — подходящая почва. Она должна быть кислой (pH 3,5 — 5,0), влаго- и воздухопроницаемой. Рыхлые почвы (торф и песок или смесь песка и торфа) оптимальны, ведь корням голубики нужна не только вода, но и воздух. Сумма положительных температур для полного созревания урожая поздних сортов — 2500 °С и выше. Обязательны орошение и хорошая освещенность.

Для голубики мы рекомендуем использовать наш субстрат Peatfield PL-3, в удобной упаковке 220 и 250 литров.

Посадка в специальную яму

Если на участке почвы щелочные или нейтральные, то голубику можно высадить в специально подготовленную яму. Необходимо снять почву на глубину 40—45 см, выстелить боковые стенки ямы плёнкой ПВХ (дно не выстилать!) и засыпать субстратом Peatfield PL-3 .

Место посадки и полив

Голубика нуждается в умеренном увлажнении, как и большинство садовых культур. Если влаги недостаточно, нужен полив. Он необходим чаще всего с середины июня до середины сентября. В этот период закладываются цветковые почки. При нехватке в почве влаги и питательных веществ (особенно азота) количество цветковых почек на кустах снижается. Чтобы получить хороший урожай голубики канадской высокорослой, куст нужно высаживать на солнечном месте. Желательно защитить растения от ветра, особенно с северной стороны.

Мульчирование голубики канадской

Мульчирование сеном, хвойными опилками, сосновой корой не только препятствует росту сорняков, но и снижает температуру почвы летом, сохраняет влагу, улучшает структуру почвы и увеличивает приживаемость растений. Мульча из опилок хвойных пород улучшает рост побегов голубики даже на почвах, не вполне для нее подходящих. Рекомендуемая толщина мульчирующего слоя — 10 см.

Удобрения

Голубика не нуждается в органических удобрениях. Поскольку навоз и компост защелачивают почву, их внесение приводит к болезни и гибели растения. При посадке одноразово вносят смесь минеральных удобрений, а затем перепахивают почву на глубину до 25 см. При посадке голубики в субстрат Peatfield PL-3 внесение дополнительных удобрений не требуется!

Ежегодно весной (апрель — май) под голубику вносят минеральные удобрения из расчета: на взрослый куст 100 г сульфата аммония, 110 г суперфосфата, 40 г сульфата калия. Если почва вокруг куста замульчирована свежими опилками, дозу азота удваивают (вносят 200 г сульфата аммония). Можно использовать комплексное удобрение нитроаммофос. Кроме того, желательно внести сульфат магния (15—20 г) и микроэлементы (1—2 г).

Источник ogorodnik. com

Как выращивать голубику?

Многие огородники и дачники озадачиваются вопросом «как выращивать голубику?», потому что у многих есть негативный опыт. А голубика очень полезная ягода, она улучшает зрение, стул, пищеварение, приостанавливает старение, мягко очищает кишечник, а главное активизирует импульсы в нейронах, что помогает нормализовать работу нервной клетке.

Как выращивать голубику? Нужно соблюсти несколько правил.

1. Выбрать сорт, подходящий для выращивания в Вашем регионе. Например: для северных районов хорошо подойдет канадская низкорослая голубика, а для теплых – высокорослая голубика.

2. При выборе сорта голубики, так же учитывать сроки созревания. Так, например сорта Дюк, Стенли и др. начинают давать ягоды уже в июле и подходят для многих регионов, а вот сорта Горберт, Айвенго и др. не подходят для средних и северных широт, так как ягода зреет в сентябре. Существуют и среднеспелые сорта, такие как Патриот, Блюкроп и др., которые дают ягоды к концу июля.

3. Подобрать правильное место для посадки голубики. Ягода любит солнечные места, которые защищены от ветра, с водонепроницаемой слегка кислой почвой – только на такой почве голубика будет хорошо расти и плодоносить. Лучше всего использовать верховой торф, если же такого нет, то нужно взять верхний слой почвы с иглицей из соснового леса.

4. В ямку, в которую будете высаживать голубику, глубиной примерно 40 см и диаметром около 90 см, нужно добавить около 50 г суперфосфата или же ведро перегноя. Нужно запомнить: для голубики противопоказана древесная зола и навоз. Высаживать голубики лучше весной. После посадки полить чуть подкисленной водой.

5. Правильно подкармливать голубику. Лучше делать это весной, чтоб росли побеги голубике нужен азот (около 90 г на куст сульфата аммония), каждый куст желательно замульчировать свежими опилками. Чтоб растение могло противостоять различным стрессовым ситуациям кусты нужно удобрить фосфором (по 100 г на куст), сульфатом магния (по 15 г на куст), смесью микроэлементов (по 2 г на куст).

6. Корректно ухаживать за голубикой. Обрезку кустов можно начать делать с шестого года жизни растения, зимой или ранней весной, оставляя 4 ветки плодоносящих и 4 подрастающие ветки. Голубика любит умеренную влагу, нельзя ее переувлажнять.

Для новичков в деле выращивания голубики подойдет сорт Ранкокаса – неприхотливый, выносливый и крепкий, дает небольшие сладкие ягоды. А самый популярный сорт голубки – Блюкроп, дающий крупные с небольшой кислинкой сладкие ягоды.

Выращивание голубики – самый перспективный вид ягодного бизнеса в странах Центральной Азии – Андрей Ярмак

Урожайность голубики в странах Центральной Азии, учитывая климат региона, будет, вероятнее всего, превышать аналогичный показатели Украины, при условии правильного подбора сортов и соблюдения технологии выращивания данной ягоды. Кроме того, сбор урожая голубики здесь можно будет проводить в очень выгодный экспортный период.

Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак сегодня в ходе виртуального тренинга по эффективной организации продвижения и упаковки плодоовощной продукции на экспорт. Мероприятие организовано Проектом USAID по конкурентоспособности торговле и созданию рабочих мест (CTJ).

«Голубика на сегодняшний день является самой дорогой ягодой. При этом в странах Центральной Азии, как раз и стоит обращать внимание на те продукты, которые являются максимально дорогими по причине высокой стоимости услуг на транспортировку продукции»,- пояснил Андрей Ярмак.

Экономист ФАО подчеркнул, что голубика является очень универсальной ягодной культурой с точки зрения наличия большого количества различных сортов для разных климатических условий. Допустим, в странах с тропическим климатом урожай данной ягоды можно получать практически в любое время года, что очень удобно с точки зрения поиска рыночных окон для её реализации. Для Узбекистана, Казахстана, Таджикистана и Кыргызстана тоже можно найти подходящие сорта, исходя из климатических условий конкретного региона выращивания.

При этом довольно перспективной технологией в регионах, где нет очень холодной зимы, по мнению экономиста ФАО, является выращивание голубики в контейнерах.

«Учитывая, что в большинстве стран центральноазиатского региона нет сильных холодов – это вполне приемлемая и удобная для производства технология. При ее применении не имеет значения качество грунта – в контейнер засыпается идеально подходящий для голубики субстрат, и нет проблем с борьбой с сорняками и т.п. Исходя из этого удивительно, что страны Центральной Азии на сегодняшний день практически не выращивают голубику – ведь голубика может быть самым прибыльным видом ягодного бизнеса при условии правильного подбора сортов, соблюдения технологии и инвестиций в маркетинг»,- отметил Андрей Ярмак.

Читайте также: Украинским производителям голубики стоит задуматься над инвестициями в выращивание ягоды в Африке — мнение

Вместе с тем, он обратил внимание участников тренинга на то, что это достаточно дорогой вид бизнеса на старте, который требует значительных инвестиций.

«Тем не менее, выращивание голубики окупается достаточно быстро – спрос на ягоду на мировом рынке достаточно большой при относительно низкой стоимости рабочей силы в странах Центральной Азии. Поэтому потенциал для выращивания голубики, впрочем как и других видов ягод, в данном регионе остается достаточно высоким»,- резюмировал Андрей Ярмак.

EastFruit
Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.
Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!
Выращивание голубики. Посадка и уход, виды и сорта голубики
Каждый садовод мечтает собрать у себя на участке богатый урожай голубики. Эта ягода становится все более популярной для выращивания, хотя пока она не так часто встречается в садах.
Многие потребители оценили голубику за превосходный вкус. Но это ягода, кроме насыщенного вкуса, может предложить организму много полезных веществ. Регулярное употребление голубики поможет улучшить работу щитовидной железы, сердца, почек, мозга. Диетологи тоже уже давно заприметили эту волшебную ягоду: они рекомендуют всем, кому нужно привести фигуру в порядок, хотя бы пару раз в неделю есть блюда, в составе которых присутствует голубика.
Навигация по статье «Выращивание голубики»
Как только ни называли ее в народе! И если в учебниках по ботанике все более или менее понятно — голубика болотная, топяная или низкорослая, — то население ее называло водопьянкой, гонобобом или даже несколько странноватым именам синика. А то еще и покруче — дурника. И это далеко не все ее названия!
Идеальные условия для произрастания голубики сложились на Кавказе, а также в каменистой и мшистой тундре. Эта ягода хорошо растет в лесных чащах, на заболоченной местности.
Голубика будет только рада высокогорному климату и засушливым каменистым землям с кислой почвой. Поэтому ее с удовольствием собирают жители Швеции, Норвегии и Исландии — в этих странах есть все, что необходимо этой культуре для хорошего роста.
Голубика пользуется популярностью на Дальнем Востоке: там она произрастает в больших количествах и воспринимается, как нечто само собой разумеющееся. Например, для представителей местных народов — коряков, нанайцев, ительменов, которые родились, выросли и живут в тех краях, — нет никакой проблемы найти свежие ягоды, если вдруг захотелось полакомиться голубикой (или дурникой, как здесь ее все называют) — как правило, она растет прямо за забором.

Сорта голубики
Сорта голубики, в зависимости от высоты куста, разделяют на низкорослые, среднерослые и высокорослые.
Сорта низкорослой голубики отличаются морозостойкостью и считаются самыми популярными для выращивания в регионах с умеренным климатом.
Сорта высокорослой голубики непригодны для выращивания в условиях холодных и морозных зим, но они обладают рядом преимуществ, среди которых — высокая урожайность: с одного куста можно собрать до 10 кг ягод! Ягоды высокорослых сортов более крупные, сладкие.
Сорта среднерослой группы ещё называют полувысокорослыми. Эти растения были искусно выведены для выращивания в северных регионах — отдельные их представители способны выдерживать температуру до 40 °С.
Голубика — одна из тех счастливиц, которая может похвастать разнообразием сортов, начиная от старых североамериканских и заканчивая новыми, привезенными из других стран. Их превеликое множество, поэтому остановимся на самых известных.
Торо

Спартан

Блюгольд

Ханна Чойс

Пинк лимонад

Пинк шампанское

Беркли

Блюджей

Спартан

Блюрэй

Дарроу

Ковилл

Пуру

Река

Джерси

Хардиблю

Гурон

У каждого сорта имеются свои сильные и слабые стороны. Крупными ягодами отличаются сорта Торо, Спартан, Блюгольд, а также ранний сорт Ханна Чойс.
Розовоплодная голубика Пинк лимонад и Пинк шампанское пока еще относятся к разряду диковинных. Но это — лицензионные сорта которые нельзя размножать для коммерческих целей.
Сорт Беркли легко размножается, неприхотлив, но резкие колебания температуры в зимнее время могут его убить.
Cадоводы оценили сорт Блюгольд за поздний срок созревания ягод, неприхотливость и высокую урожайность.
Сорта Блюджей, Спартан и Блюрэй отличаются устойчивостью к монилиозу, отмиранию ветвей и мумификации ягод.
Сорт Дарроу может похвастать тем, что его плоды не осыпаются и не растрескиваются даже при сырой погоде.
С сортом Ковилл садоводам придется помучиться: он очень часто загущается, что затрудняет обрезку. Зато позже наступает награда: созревшие ягоды держатся крепко и долго не опадают.
Сорт Нельсон отличается не регулярной, но высокой урожайностью — до 5 кг с куста.
Хорошо себя зарекомендовал и польский сорт Бонифаций. Цвести он начинает уже после весенних майских заморозков, а это защищает цветки от повреждений.
Новозеландский Бригитта Блю считается одним из самых перспективных и высокопродуктивных сортов. Ягода созревает равномерно и долго не осыпается. Сорт Нуи отличается самыми крупными ягодами: их диаметр достигает 21 мм, вес — до 3,5 г. Ягоды, которые имеют очень плотную хрустящую мякоть, вызревают в тугих кистях и напоминают гроздья винограда.
Сорту Пуру не страшны экстремальные погодные условия, ягоды не теряют своего качества даже при длительных дождях, засухе, значительных колебаниях температуры.
Морозостокостью и устойчивостью к болезням отличаются плоды сорта Река.
Не боятся засухи и не очень требовательны к почвенным условиям сорта Джерси и Хардиблю. Их минус — ягоды не очень крупного размера. Зато мелкосортные сорта намного полезнее: у них на объем массы приходится большая площадь кожицы, в которой и содержится основное количество биологически активных веществ.
Сорта Блюкроп и Патриот чаще всего выращиваются в промышленных масштабах. Можно их высаживать и на даче. Оба сорта дают высокую урожайностью и при этом весьма неприхотливы к условиям содержания.

Условия для выращивания голубики
Многие дачники успешно выращивают голубику на своих участках. Сегодня к ним присоединяется все больше садоводов. Но посадка и уход за голубикой имеют свои особенности, так что придется запастись терпением и уделить немало внимания этому капризному кустарнику. Зато о затраченных усилиях не придется жалеть во время сбора урожая полезных кисло-сладких ягод.
Целебными свойствами обладают не только плоды голубики, но также ее ветви и листья.

Посадка голубики
Чтобы ягоды голубики получились сладкими, выращивать ее нужно там, где много тепла и света. Самым подходящим для этого местом станет «пятачок», на который свободно проникают солнечные лучи.
Кустарник голубики не любит сквозняки, поэтому участок должен быть защищен стенами построек либо живой изгородью из деревьев.
Некоторые сорта голубики, например, Блюкроп и Патриот, могут расти и в тени. Правда, впоследствии ягоды, скорее всего, разочаруют: окажутся не такими сладкими, как ожидалось. К тому же, недостаток солнечного света скажется на их количестве.

Кислотность почвы
Для выращивания голубики идеально подходят рыхлые, хорошо дренированные земли с низким залеганием грунтовых вод.
Некоторые садоводы высаживают кустарники на торфяно-песчаных или торфяно-суглинистых почвах. Такой грунт богат азотом, но из-за повышенного содержания этого элемента растения могут вымерзнуть в зимнее время, а с приходом весны оттаивать дольше обычного.
Кустарник голубики отлично развивается исключительно в кислой земле с показателем рН в пределах 3,5-4,5. Очень важно, чтобы на этом участке ранее не выращивалось никаких других агрокультур.
Если в саду не найдется такой площадки, грунт для голубики нужно будет приготовить самостоятельно. Для этого суглинистую почву разбавляют песком и верховым торфом — все смешивается в соотношении 1:3. В кислый торфяной грунт добавляют песок из расчета 2-3 ведра на 1 м². Если земля на участке не отличается большим содержанием органики, в нее необходимо внести комплексные минеральные препараты, в которых содержатся азот, фосфор и калий в равных количествах.
Если грунт обогащен перегноем, вносить минеральные удобрения все равно надо, правда, в пропорции 1:2:3.

Полив голубики
Голубика любит влагу, поэтому успех выращивания напрямую зависит от правильного своевременного полива. Поливать кустарники придется достаточно часто, им не хватит природных осадков.
Некоторые садоводы организовывают для этого капельное орошение — подобная гидросистема гарантирует отменные результаты.
Сигналом для полива станет сухость 4-сантиметрового верхнего почвенного слоя. Саженцы и молодую поросль голубики необходимо поливать каждые 2-4 дня. В засушливый период полив следует проводить чаще, при умеренных температурах — реже.
Если известно, что кислотность почвы не дотягивает до того уровня, который нужен голубике, некоторые садоводы добавляют в воду для полива кустарника готовые закислители грунта или столовый уксус (до 0,1 л на ведро).

Защита кустов голубики от заморозков
Садоводы, которые длительное время занимаются выращиванием голубики, отмечают: растение нормально относится к похолоданиям и способно выдержать зимние морозы до 30 °С.
Но если зимой выпадает мало снега, то увеличивается опасность подмерзания кустов. Чтобы этого избежать, растения укрывают мешковиной.
До наступления первых осенних заморозков ветки голубики аккуратно пригибают к земле и обвязывают проволокой или шпагатом, не затягивая слишком туго. Тканью кусты накрывают тогда, когда за окном устанавливается стабильный «минус».
Садоводы не рекомендуют использовать для укрытия полиэтиленовый материал.
Дополнительно защитить основание кустарника можно, обложив его смесью из торфа и опилок. Еще один уровень для защиты голубики от морозов создаст выпавший пушистый снежок.
Надо отметить, что устойчивыми к заморозкам считаются цветки кустарника, которые не погибают, даже если температура опускается до 7 °С.
Как выращивать голубику | Моя дачка
Голубика относится к семейству вересковых и её вполне можно считать дальней родственницей черники. Это очень полезная ягода, замедляющая процессы старения и улучшающая зрение. Ещё она нормализует пищеварение и улучшает деятельность нервной системы. У голубики много других названий: водопьянка, голубица, гонобой, дурника, пьяная ягода, синий виноград. Растет она в природе, но многие садоводы стремятся вырастить её на своих загородных участках. Как выращивать голубику? Эта ягода очень популярна и в продаже бывают саженцы голубики садовой, известной как голубика Ковилла. Этот сорт выведен ботаником Ковиллом методом скрещивания нескольких североамериканских видов растения.
Выращивают ягоду в садах, на участках без застоя грунтовых вод. Голубика предпочитает расти на солнечных, защищенных от ветра местах. Для посадки прежде всего готовят почву, которая должна состоять из песка и торфа в равных пропорциях. Состав почвы должен быть таким, на котором растет ягода в природных условиях. Почва должна быть легкой, хорошо дренируемой. Наилучшим для неё считается рыжеватый верховой торф, но подходят также и легкие минеральные почвы. Глинистые земли и суглинки для выращивания голубики непригодны. Как выращивать голубику? Для посадки голубики землю лучше всего взять из соснового леса, — с хвоей, набирая верхний слой. Перед перекопкой почвы в саду добавляют перегной. Вносить свежий навоз и золу нельзя.
Как выращивать голубику? Однако если на участке есть место с тяжёлой глинистой почвой, то его можно использовать для посадки голубики. Для этого верхний слой почвы снимают на 10см, а вместо него насыпают бугром необходимую подготовленную смесь. На верхушку высаживают кусты голубики, а поверхность вокруг мульчируют опилками. Лишняя вода будет стекать с бугорка по поверхности почвы, а корни растения будут получать питание из плодородной почвы.
Растение размножается однолетними черенками длиной до 10-15см. Черенки для посадки берут в естественных условиях или приобретают в питомниках. Голубику высаживают в саду с интервалами 1,2-1,5м и 2,4-3м между рядами. Саженцы ягоды лучше высаживать ранней весной. Как выращивать голубику? Растения размещают в увлажненные борозды, присыпают землёй и мульчируют поверхность почвы вокруг кустов опилками, слоем 12-15см,- для избежания подсыхания почвы и предотвращения произрастания сорных трав. Полив растениям требуется умеренный.
Как выращивать голубику? Начиная с 6-летнего возраста делают обрезку кустов голубики. У основания растений срезают старые ветви и те, которые загущающают растение. Делают это для улучшения урожайности и получения крупных ягод. Оставляют 3-5 самых крепких и здоровых однолетних веток. Наилучший срок для обрезки — ранней весной, до распускания почек. У сортов с сильными пряморастущими побегами прореживают центральные части куста.
Первый урожай голубики собирают в конце июля. Ягоды созревают на протяжении 2-3 месяцев и находятся на кусте в спелом состоянии до 10 дней. 3а период вегетации можно собрать урожай этой полезной витаминной ягоды 3-6 раз. Как выращивать голубику? Растение это неприхотливо, самое главное при его выращивании,- подготовить соответствующую почву. Голубика может стать достойным украшением сада и приносить хороший урожай.
в теплице, контейнерах, чем мульчировать, опыление, защита от болезней и как реанимировать
Добавить в избранное
Голубика довольно полезная ягода, которая в своём составе содержит фруктовые кислоты, аскорбиновую кислоту и минеральные вещества. Также данные ягоды называют синим виноградом, синикой, дурникой. Голубика, благодаря своим полезным свойствам, начинает набирать популярность среди садоводов.
ПоказатьСкрыть
Выращивание на открытом грунте
Посадку следует проводить осенью, когда с деревьев начнут осыпаться листья. Также можно это сделать весной до того, как на голубике появятся почки. Преимущество весенней посадки заключается в том, что растение успеет укорениться и окрепнуть, а значит, морозы не смогут повредить голубику и риск примерзания корневой системы будет минимальным.
Выбор сорта голубики
Выбор сорта зависит от ваших предпочтений, так как есть кустарники низкие и, наоборот, высокие. Также важно обращать внимание на стойкость растений к морозу.
Кроме этого, голубику выбирают по следующим критериям:
срокам созревания;
площади участка, на котором она будет расти;
устойчивости к болезням;
опылению;
урожайности;
транспортабельности;
вкусовым качествам плодов.
Сорта голубики:
Патриот. Один из высокорослых кустов, его высота достигает 1,5 м. Ветви раскидистые. За сезон с одного кустарника удаётся собрать до 7 кг ягод. Сорт славится высокой морозостойкостью до -40°С, а также редко поражается болезнями. Ягоды данного сорта имеют приплюснутую форму. Способен самоопыляться, то есть не требует высадки вблизи других сортов. Опытные садоводы настоятельно рекомендуют высаживать разные сорта голубики рядом, чтобы повысить показатели урожайности. Следует отметить, что минусом данного сорта является неоднородность созревания, а также ягоды к концу сезона становятся более мелкие, чем были в начале. Цвести начинает рано, это может повлиять на то, что цветы могут примёрзнуть, если будут в весенние холода. Плоды транспортабельны, после сбора урожая не портятся, долго хранятся в сухом и тёмном месте.
Санрайз. Сорт был выведен в США ещё в 1978 году. Кустарник достигает 1,2 м в высоту. Побегов вырастает довольно мало, поэтому не требует частой обрезки. При должном уходе можно собрать 4 кг плодов, на 5 году плодоношения выходит около 8 кг ягод. Также следует обратить внимание на то, что корневая система растения может примёрзнуть весной, поэтому желательно накрыть кустарники агроволокном и провести мульчирование с помощью опилок или иголок хвойных деревьев. Мякоть у плодов плотная, на вкус сладкая и сочная. Ягоды подходят для приготовления десертов.
Блюголд. Сорт был получен благодаря американским селекционерам в 1908 году. Ягоды созревают очень рано. Мякоть плодов плотная и сочная, это позволяет перевозить урожай на длинные дистанции. Ягоды достигают до 7 г в весе, что делает их достаточно крупными. Морозостойкий сорт. Важно не пропустить созревание плодов, так как если не собрать вовремя урожай, то ягоды начнут осыпаться и вянуть. Используется ещё как декоративный сорт, так как весной и летом листья ярко-зелёные, а осенью приобретают жёлтый оттенок, после — красный. Минусом данного сорта является быстрое высыхание ягод на кустарнике при высоких температурах, поэтому рекомендуется опрыскивать куст рано утром и поздно вечером холодной водой.
Бонус. Сорт выведен в штате Мичиган. Кустарник вырастает до 1,5 м в высоту. Ягоды крупные, с одного куста можно собрать до 8 кг плодов. Начинает созревать ближе к концу июля. Выдерживает сильные заморозки без дополнительного укрытия. Относится к позднеспелым сортам голубики. В основном ягоды диаметром около 3 см. Плоды после сбора урожая следует хранить в прохладном, сухом месте, не мочить, так как контакт с водой будет пагубно влиять и начнётся процесс гниения. Славится высокой транспортабельностью.
Джерси. Позднеспелый сорт с хорошими урожаями, до 6 кг с одного куста. Сорт не привередливый к грунтам, а также довольно редко поражается вирусом красной кольцевой пятнистости, это делает сорт наиболее популярным среди садоводов. Ягоды универсального использования, подходят для транспортировки, приготовления варенья, компотов, заморозки, а также неплохо хранятся в свежем виде.
Выбор места
Место для посадки голубики обязательно должно хорошо освещаться солнцем. Она не любит затемнённые участки, поэтому посадку под большими деревьями или домами стоит отменить. Также, что не мало важно, грунтовые воды должны залегать на глубине минимум на 60 см от корней, так как излишняя влага будет приводить к тому, что корневая система растения начнёт загнивать, а кустарники в конечном итоге погибнут.
Высадка проводится исключительно на возвышенных местах, а также защищённых от сильных порывов ветра. Для голубики подойдут торфяные грунты, а также песчаники. Отлично растёт на кислых почвах, pH — 3,5–4,5. Если кислотность будет выше 5, растение перестанет плодоносить.
Знаете ли вы? Из ягод голубики готовят мёд, который полезнее чем гречаный, но цена за такое лакомство довольно высокая.
Подготовка почвы
Перед посадкой следует подготовить участок. Для этого надо перекопать почву, удалить сорную траву. Внести в грунт минеральные удобрения из расчёта: 150 г азотсодержащего и 150 г калия на 1 м². Не рекомендуется в качестве удобрения использовать органику, то есть перегной, он может навредить растению и привести к гибели кустарников. Если посадка будет выпадать на весенний период, то всю подготовку можно выполнить осенью.
На каком расстоянии сажают голубику
Расстояние между саженцами должно быть 1,5 м для низкорослых, а для высокорослых —3,5 м минимум, можно более. Между рядами оставить не меньше, чем 2,5–3 м. Такая посадка позволит собирать урожай без всяких трудностей. Если ветви начинают гнуться под весом плодов, следует установить шпалеру для подвязки растения.
Глубина посадки
Глубина посадки не должна превышать 50 см, диаметр ямы около 60 см как для низкорослых, так и для высокорослых кустарников голубики. Такие размеры позволят легко посадить кусты и им будет достаточно места, в том числе и для саженцев двухлетнего возраста.
Чем заправить яму
Опытные садоводы рекомендуют сделать дренаж, если посадка проводится на глинистых грунтах. Для заправки ямы подойдут опилки, компост, а также кора хвойных растений. Дренажная подушка должна составлять 10 см в высоту. Ямы начинают готовить с осени, для этого следует перекопать участок на котором будет расти голубика. В качестве подкисления можно использовать мочевину в смеси с известняком. На 1 м² будет достаточно 0,5 кг мочевины и 0,4 кг извести. Удобрение вносится во влажную почву.
Знаете ли вы? Ягоды голубики довольно быстро замерзают. Для заморозки будет достаточно 5 минут.
Голубика и опилки
Опилки для ямы, а также мульчирования желательно брать из коры хвойных растений. Они должны быть сухими. Их преимущество заключается в том, что процесс уплотнения и разложения довольно медленный в отличие от других заправочных материалов. Также опилки, которые находятся в яме, питают растение полезными микроэлементами важными для голубики и её развития. Благодаря мульче из опилок под растение не попадёт листва, которая будет гнить и тем самым вызовет грибковое заболевание, как серая гниль.
Мульча для голубики
Высота мульчирования не должна быть меньше, чем 10 см в высоту. Если вы использовали для мульчи листву или солому, следует позаботиться о регулярной замене этих материалов, так как они быстро начинают перегнивать, а это может пагубно сказаться на голубике и привести к заболеваниям.
Материалом для мульчирования почвы служит солома, опилки, листья растений и кора сосны
Уход за голубикой
Хоть голубика непривередливое растение, но для получения высоких показателей урожайности следует ухаживать за ней. Регулярные прополки почвы позволят не задерживаться излишней влаге в грунте, а также вода не будет застаиваться под кустарником. Необходимо убирать ветви, которые сломаны или начинают гнить, а на 3 год роста на кусте желательно оставить до 8 побегов.
Также обрезка позволит кустарникам не быть слишком густыми, а это будет спасать их от образования гнили на листве и повысит урожайность. Регулярная уборка сорняков позволит растению нормально расти и получать достаточное количество влаги. Благодаря уходу на голубике будет селиться меньше вредителей, и растение станет меньше поражаться заболеваниями.
Уход во время цветения
В период цветения следует увеличить количество поливов до трёх раз в неделю. Перед поливом следует прорыхлить почву, это поможет убрать комки под растением, а также сухую корку, которая образовывается от высыхания влаги. Благодаря этому вода будет проходить глубже в грунт. Сразу после полива следует вновь прорыхлить почву. Такое мероприятие позволит воде равномерно распределиться в земле, а корни получат необходимую влагу для развития и роста голубики.
Оптимальный полив
Полив должен быть два раза в неделю по 1 ведру под куст утром, а также 1 ведро вечером. Если температура воздуха превышает +35°С, то следует поливать растения 3 раза в неделю.
Важно! Если на улице очень душно, следует рано утром опрыскивать растение водой, такие процедуры позволят сохранить растение от высыхания.
Если участок большой, не лишним будет установить капельную систему полива. Она позволит увлажнять почву под растением в засушливую погоду в течение дня.
Как и чем нужно удобрять
В начале весны вносят азотные удобрения — нитрат аммония или натриевую селитру по 60 г на 1 куст. Они позволяют сформировать плод голубики и защитить от инфекционных заболеваний. В конце лета следует внести фосфорную подкормку по 100 г на 1 куст, например, «Фертика осень», «Кафом К».
Удобрения, которые содержат фосфор способны укрепить растение и повысить их устойчивость к различным заболеваниям. Осенью внести сульфат магния не более 15 г на куст, а также по 2 г сульфата цинка и сульфата калия. Этими подкормками не рекомендуется удобрять в весенний период, так как они могут повредить корневую систему.
Другие способы
Выращивать растение можно не только на открытых участках, но и в теплицах, и контейнерах. Для этого следует знать особенности такого возведения голубики.
Голубика в теплице
При выращивании голубики в тепличных условиях необходимо следить за влагой воздуха, которая должна быть около 60%. Для этого устанавливается капельная система полива. Из-за повышенной влажности голубика может начать вянуть, а кустарники будут поддаваться грибковым заболеваниям, которые тяжело вылечить. Также при посадке следует чередовать сорта для опыления. Это позволит повысить урожайность. Выращивание голубики в теплице позволяет защитить растение от насекомых, а также птиц, которые могут уничтожать плоды кустарников и навредить непосредственно самому растению
Выращивание в контейнерах
Высокорослые сорта голубики подходят для выращивания в контейнерах и горшках. Но следует позаботиться о больших размерах горшков, чтобы корневая система нормально развивалась. Контейнер должен быть раз в 5 больше, чем ком земли на корнях голубики.
Важно! При выборе контейнера следует быть внимательным, так как для голубики он должен быть широкий. Это связано с тем, что корневая система распространяется больше по диаметру, чем вглубь.
Посадку выполнять в кислую почву, её можно приобрести в специализированных магазинах для растений или же взять торф, землю, речной песок и смешать в равных пропорциях. Поливать голубику можно с помощью капельной системы или дождевания, так как почва должна быть постоянно влажной.
Опыление голубики
Самые лучшие опылители для голубики — шмели. Но пчёлы также являются хорошими опылителями благодаря своей многочисленности. Но если нет возможности поставить на участке ульи (на 1 га потребуется от 2 до 6 штук в зависимости от сорта голубики), то для опыления следует высаживать рядом разные сорта ягоды. Рядом с ранними — среднеспелые, а среднеспелые –— с позднеспелыми.
Профилактика от вредителей
Для борьбы с насекомыми используются инсектициды. Основными вредителями голубики являются:
Листовёртка треугольная плоская. Гусеницы данной бабочки вредят листьям голубики, стягивая и скручивая их с помощью своей паутины. Если вы заметили скрученные листья, их следует убрать с кустарника. Для профилактики использовать препараты «Актеллик», «Кемифос», опрыскивание проводить во время распускания почек.
Стрельчатка вересковая. Гусеницы поедают листья с июня по сентябрь. Во время распускания почек на кустарниках провести профилактическое опрыскивание препаратом «Искра». В дальнейшем рекомендуется периодически осматривать голубику, собирать гусениц с растения и уничтожать их.
Но если началось поражение почек клещом, кусты следует немедленно удалить. Также птицы любят лакомиться ягодами голубики, поэтому следует накрывать кустарники сетками.
Защита от болезней
Чтобы защитить голубику от болезней, следует проводить регулярные опрыскивания, а также проверять кустарники.
Болезни голубики:
Плодовая гниль. Данное заболевание прогрессирует в ягодах, которые остались на ветвях зимовать. Поэтому следует удалять все ягоды с кустарника перед зимой. Если оставить плоды, то заболевание переходит на ветви, а также на будущие листья. В этом случае следует выкопать куст полностью и сжечь его. Для борьбы с заболеванием следует использовать препарат «Топсин».
Белая пятнистость. На листьях появляются бурые пятна. В конечном итоге листва скручивается, засыхает и опадает. Листья следует собрать и сжечь. Для профилактики следует мульчировать почву под кустарником. Провести опрыскивание препаратом «Топсин» или же бордоской жидкостью.
Серая гниль. Поражает полностью всё растение, листья и стебли становятся сухими, прекращается рост кустарника, он перестаёт плодоносить. Чтобы этого избежать, следует проводить опрыскивание препаратом «Азофос» до того момента, как начнут распускаться почки на ветвях.
Как реанимировать голубику
Если после посадки растение начинает засыхать, листья скручиваются, то это может свидетельствовать также о том, что кустарникам недостаточно влаги. Перед посадкой не было проведено замачивания кома земли. Поэтому нужно выкопать саженец, замочить его в воде, корневой ком размять, чтобы он был немного в форме лепёшки. Такая процедура позволит голубике восстановиться.
Если листья начинают краснеть и засыхать, то это свидетельствует о том, что почва не достаточно кислая. Повысить кислотность можно с помощью сульфата железа, коллоидной серы или же лимонной и щавелевой кислот. Для этого 5 г кислоты разводят в 1 л воды на один куст и поливают растение. Такой метод даёт временный эффект, но его можно использовать между применениями препаратов для подкисления.
Подготовка к зиме
Если температура ниже -30°С, следует укрыть растение по всей длине с помощью агроволокна. Ветви кустарника следует пригнуть к земле и установить дуги из проволоки, на которые натянуть полотно. Такая процедура позволит растению не замёрзнуть зимой.
Также не лишним будет утеплить растение возле прикорневой части, для этого можно дополнительно засыпать опилками, хвоей или сеном, они будут удерживать тепло в почве, а корневая система не примёрзнет.
Не рекомендуется использовать плёнку из полиэтилена, так как под ней влага застаивается, растение не проветривается и не получает свежий воздух
Сбор и хранение урожая
После созревания ягоды потребуется собрать с кустарников, при этом важно аккуратно срывать их. Урожай рекомендуется хранить в сухом месте, желательно без попадания солнечных лучей. После сбора не следует мочить ягоды, так как излишняя влага повлияет на качество плодов, а также уменьшит сроки хранения. Ягоды можно замораживать, сушить, а также готовить из них варенье.
Ошибки при выращивании голубики
Ошибки, которые часто допускают садоводы:
Выращивание в тени. При таком выращивании плоды голубики будут не такими сочными и сладкими.
Рыхление. Оно должно быть не глубже чем 3 см, так как корневая система находится довольно близко к поверхности грунта.
Удобрения. Нельзя использовать органические удобрения — помёт птиц, а также навоз.
Редкий полив. Земля начнёт пересыхать, а растению негде будет брать влагу.
Неправильная подготовка саженца к высадке. Ком земли на саженце следует предварительно замочить, а только после этого приступать к высадке.
Следует регулярно проверять растения голубики, чтобы не было вредителей или заболеваний, а также постоянно ухаживать за кустарниками. Нерегулярный уход снизит не только качество ягод, но и повлияет на количество урожая.
Выращивание черники в домашнем саду
Черника — очень популярный фрукт в Соединенных Штатах благодаря своему уникальному вкусу, небольшим мягким съедобным семенам и простоте использования при приготовлении (рис. 1). Чернику можно есть свежей или использовать для приготовления желе, джема, пирогов, выпечки или сока. Плоды черники обладают множеством полезных свойств. Он содержит мало калорий и натрия, не содержит холестерина и является источником клетчатки. Основным компонентом клетчатки является пектин, известный своей способностью снижать уровень холестерина в крови.Черника, как ежевика и клубника, содержат измеримые количества эллаговой кислоты, которая, согласно лабораторным исследованиям, оказывает ингибирующее действие на химически индуцированный рак. Черничный сок также содержит соединение, которое предотвращает прикрепление бактерий к мочевому пузырю, тем самым помогая предотвратить инфекции мочевыводящих путей. И последнее, но не менее важное: согласно отчетам Министерства сельского хозяйства США, черника снижает эффекты глаукомы и улучшает память. Дополнительную информацию см. На веб-сайте Совета по голубике хайбуша США: www.blueberry.org.
Стоит ли выращивать чернику дома?
Черника — хорошая плодовая культура для приусадебного участка, так как она занимает мало места и требует минимального опрыскивания. В настоящее время растения голубики не распространены в домашних посевах, потому что растениям для роста и процветания требуются очень кислые почвенные условия. Немногие почвы на заднем дворе в Огайо имеют достаточно кислую среду для выращивания качественной черники. Поэтому, чтобы успешно выращивать чернику, необходимо принять меры для проверки и корректировки кислотности почвы перед посадкой.Черника лучше всего растет на влажных, хорошо дренированных почвах с pH от 4,5 до 5,0 и высоким содержанием органических веществ. После того, как растения укоренились, необходимо контролировать уровень кислотности и поддерживать его на протяжении всего срока посадки. Из-за узкоспециализированных и специфических условий выращивания почву необходимо дополнить органическими веществами и скорректировать pH, прежде чем приступить к посадке. Обратитесь к разделам этого информационного бюллетеня по подготовке почвы для получения дополнительной информации.
Саженцы голубики с голыми корнями начинают давать плоды во втором или третьем сезоне; однако они не становятся полностью продуктивными в течение примерно шести-восьми лет (Рисунок 2).Саженцам черники, выращиваемым в контейнерах, может быть от двух до трех лет, и они могут давать ягоды в течение года посадки. Не следует позволять растениям черники плодоносить в течение первых двух лет после посадки или до тех пор, пока растения не достигнут высоты 2,5 фута. Любые соцветия, которые образуются, следует удалить. Если позволить растению давать плоды, рост замедлится, что приведет к появлению небольшого растения. Удаление цветов позволит увеличить рост побегов и повысить урожайность в будущем. После производства необходимо будет защитить плод от голодных птиц, прежде чем он начнет менять цвет.
Рис. 1. Черника, а также ежевика и клубника не только вкусны и питательны, но, как известно, обладают противораковыми свойствами. Фото Скотта Баурера, USDA-ARS.
Рис. 2. Растения черники с созревающими ягодами. Фото Эрика Дрейпера, добавочный номер OSU .
Сорта и сорта голубики
Существует четыре вида культурной голубики: высокорослая, полувысокая или высококустарная, кроличий глаз и южная высокорослая.Для Огайо рекомендуется только голубика высокорослая. Rabbiteye и голубика южная высокорослая рекомендуются для юга Соединенных Штатов. Голубика полувысокая лучше подходит для очень холодных зимних условий и может быть не такой урожайной, как голубика высокорослая. Есть много хороших сортов черники. (См. Таблицу 1 для получения информации о рекомендуемых сортах черники в Огайо.) Для голубики высокорослой не требуются два разных сорта для целей перекрестного опыления. Однако в результате перекрестного опыления будут получены более крупные ягоды и более высокая урожайность, поэтому желательно высаживать как минимум два разных сорта.Использование нескольких сортов также позволяет производителям распределять сезон сбора урожая и обеспечивать хорошие урожаи, если у одного сорта есть «неработающий» год, то есть год с низкой урожайностью.
Таблица 1. Сорта черники, предлагаемые для посадки в Огайо.
Сорт Сезон созревания Доходность Размер плода Качество фруктов Примечания
Bluetta Ранний Хорошо Средний Ярмарка Страстное прямостоячее растение.
Коллинз Ранний Ярмарка Большой Хорошо Выносливое, сильнорослое, прямостоячее растение
Герцог Ранняя-середина Хорошо Средний Хорошо Сильный и прямостоячий; цветет поздно, чтобы избежать заморозков. Хорошо переносит колебания зимних температур.
Патриот Ранняя-середина Хорошо Большой Хорошо Сильный и прямостоячий; от малого до среднего роста; очень холодоустойчив, но рано зацветает.Устойчив к корневой гнили.
Ткань Ранняя-середина Хорошо Большой Отлично Урожайное, сильнорослое, морозостойкое растение. Это новый сорт.
Голубая сойка Середина Умеренная Большой Хорошо Мумие ягодостойкая.
Bluecrop Середина Хорошо Большой Хорошо, пирог Урожайное, сильнорослое, морозостойкое растение.
Bluegold Середина Хорошо от среднего до большого Хорошо Очень зимостоек; привычка к кустистому росту; созревание концентрированное.
Беркли Середина Хорошо Большой Средний Урожайное, сильнорослое и морозостойкое растение.
Герберт Поздно Хорошо Большой Отлично Урожайное, сильнорослое и морозостойкое растение.
Эллиот Поздно Хорошо Средний Хорошо Сильное и выносливое растение, устойчивое к мумие.
Примечание: постоянно выпускаются новые сорта фруктов, которые могут превосходить рекомендованные в настоящее время сорта. Проконсультируйтесь с вашим местным преподавателем по распространению знаний или в местном питомнике, чтобы получить информацию о новых сортах, выпущенных в вашем районе.
Климатические требования
В целом климат Огайо хорошо подходит для выращивания черники.Северные высокие кустарники могут повредить цветочные почки зимой, когда температура опускается ниже -20 ° F; тем не менее, голубика со средней высотой выдерживает от -35 ° F до -45 ° F. Обратите внимание, что голубика наполовину вырастает всего от 3 до 4 футов в высоту, поэтому в идеале большая часть плодоношения защищена ниже линии снега в регионах со значительным снегопадом.
Требования к участку и почве для выращивания голубики
Для голубики требуется полное солнце (от шести до восьми часов солнечного света в день) для получения оптимального урожая и качества.Лучше всего они растут там, где почва очень кислая и хорошо снабжается влагой. Уровень pH почвы должен находиться в диапазоне от 4,5 до 5,0 и содержать более 3% органических веществ.
Для почв с высоким содержанием суглинка, суглинка или глины настоятельно рекомендуется выращивать растения на приподнятых грядках шириной 4 фута и высотой 9 дюймов для лучшего отвода воды. Такие грядки не нужны на песчаных почвах.
Подготовка почвы
Очень важно проверить почву на pH, индекс извести (буферный pH), статус питательных веществ и содержание органических веществ перед подготовкой почвы.См. Информационные бюллетени OSU Extension, HYG-1132, «Исследование почвы — отличное вложение для садовых, газонных и ландшафтных растений, а также товарных культур» и HYG 1133, «Рекомендации по выбору аналитической лаборатории почвы» для получения дополнительной информации о тестировании почвы. , лабораторный отбор и процедуры исследования почвы. Вашу почву следует проверить дважды: один раз перед подготовкой и подкислением почвы и один раз после добавления серы и удобрений. Тогда могут потребоваться дальнейшие корректировки. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным офисом расширения для получения информации об испытаниях почвы.
Увеличьте содержание органического вещества в почве, добавляя такие органические материалы, как торфяной мох, состаренная древесная щепа, листовая плесень или перегной. Добавьте материалы в верхние слои от 4 до 6 дюймов, по крайней мере, за год до посадки.
Предложения по подкислению почвы
Если pH почвы выше 5,5, примените гранулированную серу для понижения pH почвы. В Таблице 2 приведены общие рекомендации по количеству элементарной серы, наносимой на 100 квадратных футов почвы, подлежащей подкислению. Элементарная сера, также известная как почвенная сера, бывает в виде пеллет, гранул или порошка (рис. 3).Материал следует хорошо перемешать с верхними 4 дюймами почвы за три месяца до посадки. Более длительные периоды времени могут потребоваться, если pH почвы выше 6 и почвы содержат высокий уровень кальция. В этих случаях внесение серы следует производить за год до посадки, и почва должна быть влажной, но не влажной. Почвенные бактерии превращают серу в серную кислоту в теплых влажных условиях в течение вегетационного периода. Зимой этого не происходит. Надевайте перчатки при работе с любой формой элементарной серы.
Таблица 2. Количество серы в фунтах на 100 квадратных футов, необходимое для снижения pH почвы для черники.
Текущий pH почвы Желаемое значение pH для черники
4,5 5,0
Песок Суглинок Глина Песок Суглинок Глина
4.5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
5,0 0,4 1,2 1,4 0,0 0,0 0,0
5,5 0,8 2,4 2,6 0,4 1,2 1,4
6,0 1.2 3,5 3,7 0,8 2,4 2,6
6,5 1,5 4,6 4,8 1,2 3,5 3,7
7,0 1,9 5,8 6,0 1,5 4,6 4,8
7,5 2,3 6.9 7,1 1,9 5,8 6,0
Источник: Справочник по борьбе с вредителями мелких фруктов Среднего Запада, Бюллетень расширения OSU 861
Техника посадки
Рис. 3. Гранулированная элементарная сера может использоваться в качестве подкисляющего агента. Фото Гэри Гао, Отделение ОГУ.
Весна — лучшее время для посадки черники.Перед посадкой замочите корни растений с голыми корнями в воде на час. Возможно, стоит подрезать растение наполовину. Этого можно добиться, обрезав более мелкие побеги и отклонив основные ветви. Все больше и больше садовых центров продают растения черники, выращенные в контейнерах. Эти растения имеют гораздо большую корневую массу, поэтому у них гораздо больше шансов выжить и прижиться. Обязательно разбейте корневой ком при посадке растений в контейнерах, чтобы корни растений прорастали из торфяной среды в горшке и уходили в почву.
Черника естественным образом растет на песчаных и суглинистых почвах с pH от 4,5 до 5,2. Почва должна быть влажной, но хорошо дренированной в течение всего года. Поднятые грядки можно использовать для создания хорошо дренированного участка для выращивания черники. Некоторые производители могут решить выложить плитку на своем участке сада, чтобы обеспечить надлежащий дренаж почвы. Черника, как и другие плодовые культуры, не любит мокрых ног, и ее следует выращивать в почве с достаточным дренажем. Черника, посаженная на влажных участках, вероятно, не выживет.
Покоящуюся чернику можно сажать весной.Растения, которые вышли из состояния покоя и активно растут (зеленые почки или побеги), следует держать в теплице, гараже или на заднем крыльце до тех пор, пока не пройдут последние средние заморозки в вашем районе. Извлеките спящие растения голубики с голыми корнями из транспортировочного контейнера и поместите их в ведро с водой, чтобы они впитались примерно в один час перед посадкой. Отметьте точное место, где вы будете сажать каждый куст черники. Голубика высокорослая обычно находится на расстоянии от 3 до 4 футов друг от друга. Сорта более раннего сезона можно сажать ближе, а сорта более позднего сезона — дальше друг от друга.Используйте лопату или лопату, чтобы выкопать ямы примерно в два-три раза больше корневой системы. Это обеспечит достаточно места для корневой системы, а также позволит вам добавлять торфяной мох и компост по мере необходимости.
После того, как яма будет вырыта, в посадочную ямку следует добавить примерно один галлон торфа или мха сфагнума. Эту среду следует тщательно перемешать с естественной садовой почвой в процессе посадки. Корневая система должна быть разложена, чтобы ямка засыпалась равномерно.Равномерно расположите корневую коронку на поверхности почвы и засыпьте смесью почвы и торфяного мха. Будьте осторожны, не размещайте растения слишком глубоко или слишком неглубоко. После завершения посадки полейте каждый куст, чтобы обеспечить хороший контакт корней с почвой, что поможет предотвратить высыхание корневой системы.
При посадке куста черники, выращиваемого в контейнерах, осторожно извлеките растение из горшка и слегка сделайте шероховатость внешней поверхности корневого кома ручным секатором. Установите верхнюю часть корневого кома на существующий уровень земли и засыпьте корневой ком.Также очень важно покрыть обнаженные корни поверх корневого комка торфяно-почвенной смесью, чтобы избежать чрезмерной потери воды. Тщательно полейте растение.
Установите растения на расстоянии 3–4 футов друг от друга с рядами на расстоянии 10 футов. Примените 4 дюйма опилок или мульчи из древесной стружки полосой шириной 2 фута после посадки и поддерживайте полосу глубины 4 дюйма и ширины 4 фута на протяжении всего срока посадки.
Удобрения
Удобрения для выращивания черники лучше всего вносить, руководствуясь результатами испытаний почвы.В год посадки внесите от 1/2 до 2/3 фунта сульфата аммония (или от 10 унций на один фунт 10 10 10) на 100 футов рядка примерно через четыре недели после посадки. Другой вариант — внести удобрения, предназначенные для кислолюбивых растений, например, «корм для рододендронов». Держите удобрение на расстоянии не менее 6 дюймов от стеблей растения.
Во второй год и в последующие годы применяйте от 1 до 1,5 фунтов сульфата аммония (или от 2 до 3 фунтов из 10 10 10) на каждые 100 футов рядка каждый год для поддержания фертильности и кислотности.Нанесите 0,5 фунта сульфата аммония во время цветения, а оставшиеся 0,5 фунта через 4-6 недель. Если листья растения становятся хлоротичными, применяйте от 2 до 3 унций сульфата железа или хелата железа вокруг основания растений каждый год. Удобрения, такие как кормовой рододендрон, также можно вносить во второй и последующие годы, если сульфат аммония недоступен.
Полив
Кусты черники имеют очень мелкую корневую систему и очень чувствительны к колебаниям воды.Если ограничить воду в любое время во время формирования плода, это отрицательно скажется на размере ягод и общей урожайности. Листья кожистые, при высыхании растения не вянут, а начинают умирать по ветке. Растениям черники требуется не менее 1–2 дюймов воды в неделю. Использование шланга для замачивания — отличный способ доставить воду растениям черники. В период вегетации необходим дополнительный полив для получения хороших урожаев высококачественных плодов. Важно поддерживать влажность почвы в конце лета после сбора урожая.Цветочные бутоны следующего года образуются в конце августа и сентябре, поэтому стресс от засухи в это время снизит урожайность в следующем году. Осенью требуется гораздо меньше воды. Убедитесь, что почва влажная, но не насквозь. После опадания листьев поздней осенью поливать растения не нужно.
Обрезка
Саженцы голубики обычно не нуждаются в большой обрезке в течение первых трех лет. При посадке удаляйте мелкие и веретенообразные побеги. Удалите соцветия, появившиеся в год посадки и на второй год после посадки, чтобы стимулировать их интенсивный рост.
Перед тем, как приступить к обрезке черники, важно знать анатомию куста черники (рис. 4). В течение четвертого года покоящиеся растения следует обрезать в середине марта. В это время удалите мертвые и слабые ветви и тонкую верхушечную древесину с небольшими почками. Обрежьте внутренние пересекающиеся ветви, чтобы свет попадал в центр растения.
В последующие годы удалите несколько старых ветвей, чтобы на кроне вырастали новые побеги. Высокие растущие ветви можно направить назад, а тонкие — удалить.Бутоны черники появляются на верхушках и книзу прошлогодних побегов. (Рисунки 5 и 6). Кусты черники, как правило, дают более мелкие ягоды, когда они перегружены фруктами. Следовательно, важно не иметь слишком много бутонов.
Рис. 4. Схема куста черники. Перепечатано с разрешения Руководства по производству голубики высокорослой , NRAES-55. NRAES, PO Box 4557, Ithaca, New York 14852-4557.www.nraes.org.
Рисунок 5. Схема стебля черники с бутонами. Перепечатано с разрешения Руководства по производству голубики высокорослой , NRAES-55. NRAES, PO Box 4557, Ithaca, New York 14852-4557. www.nraes.org.
Рис. 6. Хорошо обрезанное растение «Blue Crop». Обратите внимание на хороший однолетний прирост и обильные бутоны на кончиках побегов. Фото Марка Лонгстрота, Отделение МГУ.
Мульчирование
Щедрое использование мульчи, такой как опилки, древесная щепа или торфяной мох, поможет бороться с сорняками, сохранить влажность и охладить корни. Увеличение количества органических веществ в результате разложения мульчи поможет улучшить структуру почвы и улучшить усвоение питательных веществ кустом черники. Пополняйте мульчу по мере необходимости, чтобы глубина мульчи составляла от 2 до 4 дюймов. Когда древесная щепа или опилки используются в качестве мульчи, необходимо добавить дополнительный азот из расчета один фунт фактического азота на 1000 квадратных футов мульчированной площади.
Заготовка и хранение
Рис. 7. Чернику следует собирать только тогда, когда она полностью созрела. Фотография предоставлена USDA-ARS.
Черника созревает неравномерно по всей грозди, и ее следует собирать не реже одного раза в неделю. Следует собирать только полностью созревшие плоды, так как незрелые плоды довольно кислые и низкого качества (рис. 7). Незрелые плоды имеют красноватый оттенок, а спелые — однородно-синего цвета.Фрукты не проявляют своего полного вкуса, когда они впервые становятся синими, но для развития полного вкуса требуется один-два дня. Размер плода будет продолжать увеличиваться до 35% после того, как ягоды станут синими по мере попадания воды в плоды. Черника, в отличие от некоторых других мелких плодов, может оставаться на растении до 10 дней после созревания без потери размера. В полностью спелых фруктах содержание сахара может достигать 15%. Фруктовый вкус и содержание сахара не улучшатся после сбора урожая. Таким образом, плоды с наилучшими вкусовыми качествами получаются, если ягоды полностью созревают на растении; однако, когда ягоды полностью созрели, срок хранения значительно короче.
Чернику нужно перекатывать большим пальцем со грозди в ладонь. С фруктами следует обращаться осторожно и как можно реже, чтобы не стереть налет (легкий восковой оттенок на кожуре) и уменьшить синяки, ведущие к гниению. Урожай только тогда, когда ягоды высохнут. Под гроздьями следует класть руки, чтобы ягоды не упали.
После сбора урожая чернику нельзя оставлять на солнце. Темные плоды быстро нагреваются.На этом этапе гниение является основным источником потери ягод. Антракноз, серая гниль и альтернариоз — три наиболее распространенных возбудителя гниения плодов. Гниение — большая проблема для фруктов, собранных в конце сезона, когда большой процент фруктов перезрел.
Самый простой и эффективный способ сохранить качество черники после сбора урожая — это использовать охлаждение. Низкие температуры замедляют созревание и существенно снижают гниение. Черника лучше всего хранится при 32 ° F и относительной влажности 85%.Свежесобранная черника хранится две недели при 32 ° F, но всего несколько дней при 70 ° F.
Насекомые, болезни и птицы
Некоторые потенциальные насекомые-вредители черники включают черничный мотыль, черничную муху, черничную личинку, японский жук, клюквенный плодовый червь и черничный плодовый червь. Проблемы с болезнями включают мумие, мучнистую росу, фитофтороз, гниль цветков ботритиса, пятна на листьях, корневую гниль фитофторы и желчник. Однако, за исключением японских жуков, ни одна из этих болезней или насекомых не является серьезной проблемой в Огайо.Птицы могут быть одними из самых страшных вредителей черники. Для предотвращения потерь может потребоваться плетение кустов сеткой. Для получения дополнительной информации о выращивании голубики производители должны приобрести в офисах расширения OSU в штате Огайо экземпляр бюллетеня OSU 940 «Руководство по выращиванию домашних фруктов на Среднем Западе» и бюллетеня 780 «Борьба с болезнями и насекомыми на плантациях домашних фруктов». Войдите на extension.osu.edu, чтобы получить список офисов расширения OSU и их контактную информацию. Бюллетени OSU Extension также можно приобрести в круглосуточном онлайн-магазине OSU Extension в магазине.osu-extension.org.
Полезные ссылки
Гао Г., Р. Беккер, М. Браун, М. Эллис, С. Прохаска, К. Велти и Р. Уильямс. Бюллетень OSU 940, «Руководство по выращиванию домашних фруктов на Среднем Западе».
Ward Gauthier, N., C. Kaiser, T. Barnes, C. Smigell, J. Strang, D. Wolfe, S. Wright, P. Byers, K. Demchak, M. Ellis, G. Gao, E. Hanson , Р. Айзекс, Д. Джонсон и Э. Стафне. 2013. Бюллетень расширения Кентукки, № ID-210. «Руководство по производству голубики на Среднем Западе», Лексингтон, Кентукки.
Велти, К. и М. Эллис. 2010. Информационный бюллетень ОГУ 780, «Борьба с болезнями и насекомыми в домашних фруктовых посадках».
Информационный Интернет-сайт
Совет США по высокорослой голубике (www.blueberry.org)
Авторы хотели бы поблагодарить доктора Джона Стрэнга, профессора и специалиста по овощам и фруктам Университета Кентукки за рассмотрение этого информационного бюллетеня и использование информации об урожае и хранении черники. Мы искренне признательны господину А.Марку Лонгстроту, преподавателю территориального образования Университета штата Мичиган, за просмотр этого информационного бюллетеня и использованию фотографии, и доктору Брюсу Борделону, профессору садоводства и ландшафтной архитектуры Университета Пердью за просмотр этого информационного бюллетеня.
Как вырастить чернику самостоятельно
Как выращивать чернику
Черника восхитительна и чрезвычайно богата антиоксидантами, поэтому считается суперпродуктом. Растения легко выращивать, если вы используете кислый или «вересковый» компост.
Участок и почва
Растет во влажной, хорошо дренированной, кислой почве в солнечном защищенном месте. В то время как черника хорошо переносит тень, лучшие урожаи (и осенняя окраска) получаются на солнце.
Уровень pH должен быть не ниже pH 5,5. Если почва в вашем саду щелочная (выше 6,0), выращивайте чернику в контейнерах с вересковым компостом. Предпочтительно, это должен быть суглинок — например, вересковый компост John Innes.
Покупка и посадка
Есть несколько разных форм.
Основной сорт голубики — голубика северная высокорослая (Vaccinium corymbosum), чрезвычайно морозостойкая, с крупными плодами и высокой урожайностью. Ему необходим значительный период зимних холодов, чтобы зародились цветы и, следовательно, плоды.
Есть также чрезвычайно выносливые низкорослые голубики, V. angustifolium и V. myrtilloides, а также голубика «полувысокая», которые являются гибридом этих двух видов.
В то время как некоторые сорта могут давать хороший урожай сами по себе, все они дают гораздо больший урожай, если их посадить рядом с другими разными сортами.Цветение может происходить рано или поздно весной в зависимости от сорта, поэтому убедитесь, что растения цветут в одно и то же время, чтобы обеспечить успешное перекрестное опыление. При покупке выбирайте растения, у которых у основания несколько побегов. Все они должны быть опрокинуты при посадке, чтобы стимулировать дальнейшее боковое ветвление. Полностью срежьте слабые стебли.
При выращивании черники в садовой земле добавьте большое количество объемных, кислых органических веществ, таких как сосновые иглы или компостированные обрезки хвойных деревьев. Избегайте использования навоза со двора, так как он слишком богат для растений и может опалить их тонкие волокнистые корни.Вересковый компост полезен для подкисления почвы, но его структура очень тонкая, поэтому он не поможет создать оптимальные условия дренажа.
Расположите растения на расстоянии не менее 1 метра (3 фута) друг от друга, чтобы обеспечить их распространение — и больше, если будут выбраны более сильнорослые сорта.
Для горшечных культур используйте контейнер диаметром 30 см (12 дюймов) для небольшого растения и горшок-полубочка или аналогичный более крупный горшок для более крупных растений. Убедитесь, что емкость застеклена или покрыта полиэтиленовой пленкой (протыкается в основании), чтобы избежать потери влаги.
Уход за растениями
За черникой относительно легко ухаживать. Убедитесь, что у почвы постоянный pH 5,5 или ниже, чтобы избежать развития хлороза, вызванного известью, и связанного с ним дефицита железа. Подкисляющие вещества можно добавлять при посадке, но проверьте pH почвы весной и добавьте серную стружку, если pH нужно понизить. В этом нет необходимости для растений, выращиваемых в контейнерах, при условии использования вересковых удобрений и дождевой воды.

Обрезка
Плоды черники на коротких побегах, полученные весной или в начале лета предыдущего года.Они также производят второй поздний прилив фруктов в преддверии роста урожая текущего года. В первые два года обрезка требуется редко, когда лучше всего стремиться к открытому центрированному кусту, удаляя все пересекающиеся или неправильно расположенные ветви.
Обрезайте в любое время в период покоя (с ноября по март), но лучше всего в конце февраля или начале марта, когда плодовые почки легко отличить от почек листьев. На толстых почках образуются цветы и плоды, а из более мелких и плоских бутонов образуются побеги и листья.Зрелый куст должен содержать около одной трети старых, треть средневозрастных и треть молодых стеблей.
Отсечь:
Мертвые, больные, умирающие, слабые, больные, натирающие или поврежденные стебли, а также все, что касается земли
Веточки на концах ветвей, которые плодоносили в прошлом году, срезаются до невысокой крепкой почки или ветки, обращенной вверх
Одна треть самых старых стеблей у основания зрелого растения.
Вредители и болезни
Птицы — основные вредители черники.Установите тугую сетку на растения, как только плоды начнут приобретать пурпурный оттенок.
Уборка урожая
Цветки в основном появляются на однолетних, двух- и трехлетних порослях весной. Плоды начинают созревать с середины лета, меняя цвет с зеленого на пыльно-синий. На этом этапе их можно собирать. Подбирайте растения несколько раз, так как не все плоды созревают одновременно.
Плоды можно есть свежими; в качестве альтернативы их можно сушить, замораживать, делать консервы или использовать в кулинарии.Они чрезвычайно богаты антиоксидантами и витаминами (особенно витамином С), поэтому имеют много преимуществ для здоровья.
кустов черники. Как вырастить плоды черники. Садовая сетка для птиц от The Gardener’s Network.
Вкусно и питательно …. выращивание кустов черники дает настоящее удовольствие. Что еще может пожелать садовник? Ну, для начала, спрошу чтобы птицы держались от них подальше, когда они созреют.Но как ты можешь винить им за то, что они насладились этой замечательной и полезной летней закуской !?
Многие фруктовые деревья просто слишком велики и требуют слишком большого ухода для средний двор домовладельца. Не так с кустом черники. Как только ваш куст черники посажен и укоренен, он будет хорошо расти годами с немного солнца, воды и изредка удобрения.
Июль — месяц черники.Это потому, что урожай черники в большинстве районов страны приходится на июль.
Родом из Северной Америки, туземцы называли их «звездными ягодами», как цветок. конец имеет пять точек, напоминающих звезду.
Сорта черники — Есть большое разнообразие черники. Некоторые кусты вырастают более шести футов в высоту, в то время как другие можно выращивать в контейнере. на вашем патио или террасе. Посмотреть разновидности Черника
Польза черники для здоровья: с высоким содержанием клетчатки и антиоксиданты, черника имеет много преимуществ для здоровья.Они самый полезный из всех фруктов. Польза для здоровья включает:
Помогает снизить уровень холестерина для улучшения здоровья сердца
Снижает риск рака, особенно рака толстой кишки и печени.
Уменьшает жир на животе
Помогает бороться с болезнями
Замедляет процесс старения организма
Способствует здоровью мозга, в том числе борется с болезнью Альцгеймера
Улучшает пищеварение
Сохраняет зрение
Знаете ли вы? В чашке черники всего около 80 калорий.
Как выращивать чернику:
Выбирайте здоровые молодые кусты черники из известного питомника или сада. магазин снабжения.
Знаете ли вы? Для большинства разновидностей кустов черники требуются два разных сорта для правильного опыления и получения ягод.
Сажайте кусты весной. Лучше всего кусты черники растут на полном солнце.Они как глина и другие бедные или каменистые почвы.
ВАЖНО: Правильный уровень pH почвы, пожалуй, самый важный. вещь для успешно растущих кустов черники. Растению нужен кислый почва с pH от 4,0 до 4,5. Чтобы вырастить здоровые кусты, возможно, потребуется увеличить кислотность вашей почвы, чтобы вырастить здоровые кусты. Более на pH почвы
Космические кусты черники на расстоянии пяти-шести футов друг от друга.Мы рекомендуем строки восемь до десяти футов друг от друга. Кусты переносят небольшую скученность.
Добавьте необходимое количество компоста и других органических веществ. Держите толстый слой мульчи вокруг кустов черники, чтобы устранить сорняки и помочь держите почву влажной.
Хорошо поливайте после посадки и в первые несколько недель по мере необходимости, чтобы способствовать развитию растений. хороший рост корней.
Теперь начинается ожидание.Новый куст черники дает первые плоды в 2-3 года. годы! После этого ваш куст будет процветать еще долгие годы, если потребуется всего лишь немного ухода и обслуживания.
Внесите удобрения один раз весной и еще раз в конце лета. Последний приложение помогает продвигать бутоны на следующий год.
Купить кусты черники онлайн
Сбор черники
По мере созревания черники собирайте ее каждые два-три дня.Поместите контейнер под фруктами. Аккуратно натрите ягоды. Спелые упадут в контейнер. Незрелые останутся на кусте.
Заморозить чернику несложно. Возьмите их и поместите в герметичную морозильную камеру. пакет и положите их в морозильную камеру. Они тают за считанные минуты.
Обрезка кустов черники
Почки для плодов следующего года формируются в конце лета — начале осени.Черника почки на следующий год сформируются на древесине второго года жизни. Имейте это в виду, когда обрезка. Зимой рекомендуется обрезка. Когда вы обрезаете новейший рост, вы сокращаете производство на следующий год. Как вы сократите укоренившийся стебель, вы сокращаете производство фруктов для предстоящих год.
Итак, чем занимается домашний садовник? Прежде всего, удалите все мертвые или больные ветви и стебли.Затем отрежьте несколько стеблей у кустистых растений. Хорошая циркуляция воздуха важна для здоровья растений. Затем обрежьте куст, чтобы поддерживать приемлемую высоту. Будьте осторожны, чтобы не отрезать больше, чем 1/2 новейшего роста.
Имейте в виду, что после обрезки растения становятся более здоровыми, а ягоды становятся меньше, но крупнее.
Птицы и черника
Забудьте историю о птицах и пчелах.Мы говорим о птицах и черника ». Птицы очень любят чернику. Домашние садоводы и коммерческие производители быстро это понимают. И эти птицы могут быть такими умными! Я понял это однажды, когда гулял среди черничных полей фермера. мой друг. Он купил дорогую аудиосистему, которая попеременно воспроизводятся различные звуки и крики птиц хищников. Я смотрел как маленький стая птиц жевала пухлую чернику на кустах рядом с динамик.
Если вы собираетесь выращивать чернику, вам нужен план атаки, чтобы птицы прочь. Один из подходов — просто поделиться с ними своими фруктами. Как товарищ любитель птиц, это может звучать неплохо. Но вам понадобится несколько черники. кусты, чтобы ваша семья и птицы были довольны.
Мы рекомендуем сделать так, чтобы эти птицы почувствовали себя синими. Возьми плоды своего труда подальше от них. Самое эффективное средство управления, если не считать дробовика, над кустами кладут птичью сетку.Это относительно недорого, и прослужит несколько лет.
Сетки и рамки для птиц — учиться про птичью сетку и несложные в изготовлении рамы.
Рецепты: Мы можем предложить:
Кусты черники создают эффектную осеннюю листву. Листья на Куст черники, приобретает красочный ржаво-красный цвет. (см. Выше)
Зимой эти выносливые кусты не нуждаются в особой защите.

Дополнительная информация:
Купить кусты черники
Более по выращиванию черники
Blueberry Trivia — забавные факты и мелочи
Выбирать День черники
Подробнее о борьбе с птицами
Blueberries — Salisbury Greenhouse, AB
Черника 101
Роб Спроул
Благодаря недавнему статусу рок-звезды и суперпродукта, легко понять, почему так много людей спрашивают, как выращивать чернику.Когда меня спрашивают, я привык получать двойную оценку, когда говорю им, сколько сортов будет расти так далеко на севере.
Большинство представителей семейства черничных (Vaccinum) родом из Северной Америки, где исконные народы наслаждались ими на протяжении веков. Самуэль де Шамплен наблюдал, как коренные народы собирают чернику возле озера Гурон в 1615 году. Ягоды сушили, измельчали до состояния мезги и смешивали с кукурузной мукой, медом и водой, чтобы сделать пудинг.
Задолго до того, как черника стала суперпродуктом, она использовалась для лечения кашля и использовалась как релаксанты во время родов.Сегодня мы знаем, что они полны витамина С, помогают снизить кровяное давление и могут подавлять рост клеток рака груди, а также обладают множеством других преимуществ.
Основы
Хотя черника стала коммерческой культурой только в прошлом веке, она быстро прижилась благодаря появлению десятков гибридов. Помимо неотразимых фруктов, они могут похвастаться великолепной осенней листвой.
С правильной почвой (см. Ниже) черника легко выращивается и стоит того.Они привлекают очень мало насекомых, их легко обрезать, и они не терзают вас шипами, как малина или ежевика.
Считается, что они самоопыляемые, но наличие более одного растения значительно повысит ваш урожай. Как бы заманчиво это ни было, в первый год отщипните все цветы, чтобы они не плодоносили. Ему необходимо сначала развить свою корневую систему, прежде чем он сможет похвастаться надлежащими урожаями.
Они любят хорошо дренированную почву и всегда остаются влажными. Несколько дюймов деревянной мульчи под капельной линией не дадут их неглубоким корням выгореть.Поскольку их корни неглубокие, не копайте рядом с ними.
Не обрезайте их первые 2 года, пока они не приживаются. Терпение — это достоинство черники; они часто проживут 100 лет! Через 2 года обрезайте 1-3 самых старых побега в год.
Ваш урожай займет некоторое время, чтобы перейти от «кусочка» до «достаточно, чтобы пастись» до «пирогов для всех!» Он начнет давать урожай на 2 год, но потребуется еще несколько, чтобы достичь обильной зрелости, и тогда у вас будут синие губы каждый раз, когда вы посетите сад.
Любители кислоты
Любовь Blueberry к кислой почве — самый распространенный камень преткновения для всех, кто хочет превратить свои зеленые большие пальцы в синюю. Стремитесь к pH от 4,5 до 5. Он намного ниже нормального уровня почвы, но его довольно легко исправить.
Начните с смешивания большого количества торфяного мха с почвой; стремитесь к соотношению 1: 1 на вашем участке посадки. При pH 4,5 торф — самый простой способ как снизить pH, так и обеспечить достаточный дренаж черники. Я не рекомендую сажать ровный торф, если только вы не собираетесь поливать это место чаще, чем остальную часть вашего сада.
После смешивания торфа возьмите 2 набора для анализа почвы в любом садовом центре или хозяйственном магазине (до и после). В зависимости от того, насколько нейтральный / щелочной является ваш образец, вы можете добавить серу, кофейную гущу, сосновые или еловые иглы для более кислого толчка.
Высокий и низкий куст
Две основные группы черники обычно называются хайбуш и лоу.
Highbush — это 6-дюймовые растения-гиганты, выращенные на огромных фермах в районе Великих озер и в северо-восточных штатах.Эти готовые к продаже сорта плохо переносят прерии.
Типы Lowbush — это небольшие кусты, редко превышающие 18 дюймов в высоту. Они родом из прерий, выносливы, как скала, и приносят гроздья крошечных сладких плодов.
Недавно гибридизаторы разработали сорта «полувысокие», которые вырастают до примерно 3 футов, являются выносливыми по Альберте и дают более крупные плоды, чем их собратья с низким кустом. Большинство популярных сортов, продаваемых в Прериях, имеют полувысокие сорта, и люди часто удивляются тому, насколько голубыми они могут вырасти в нашем северном климате.
–
Будьте в курсе того, что происходит в Salisbury Greenhouse
Как вырастить чернику — BBC Gardeners ‘World Magazine
Черника не только вкусная и очень питательная, но и сам по себе красивый кустарник с красивыми белыми цветами весной и красивой окраской листьев осенью.
Кусты черники легко выращивать и не требуют особого внимания. Главное помнить, что их нужно выращивать в кислой почве и в идеале поливать дождевой водой.Если в вашем саду нет кислой почвы, черника очень хорошо растет в горшках.
Blueberries идеально подходят для небольших садов, так как они достигают высоты чуть более одного метра и остаются довольно компактными. Для получения наилучшего урожая лучше всего выращивать как минимум два сорта черники рядом друг с другом. Это означает, что вы можете продлить и посевной сезон — одни сорта плодоносят в июле, другие — в августе.
Как вырастить чернику
Чернике для роста необходима кислая почва и солнечное место.Посадите их в землю, если в вашем саду кислая почва, или в горшки с вересковым компостом без торфа, если нет. Хотя многие разновидности черники являются самооплодотворяющими, и одиночное растение обычно дает плоды, если вы выращиваете два или более сортов, они, как правило, дают более высокие урожаи и более крупные плоды. Как и все кислолюбивые растения, чернику лучше поливать дождевой водой. Подкармливайте еженедельно в течение вегетационного периода жидким кормом, предназначенным для кислолюбивых растений.
Подробнее о выращивании черники:
Где сажать чернику
Посадка черники в горшок
Ключ к успешному выращиванию черники — правильные почвенные условия.Им нужна кислая почва с pH от 4 до 5,5, а текстура должна быть легкой и легко дренирующейся.
Если в вашем саду нет кислой почвы, вы можете выращивать чернику в горшках с вересковым (кислым) компостом без торфа.
Черника плодоносит в полутени, но для лучших урожаев выращивайте в солнечном месте.
Когда и как сажать куст черники
Сажать куст черники можно в любое время года, кроме промерзшей земли.Самый широкий ассортимент лучше всего покупать в Интернете или по почте.
При посадке в землю выкопайте яму немного больше, чем предыдущий горшок с растением. Сажайте на ту же глубину, что и «отметка прилива почвы» (если у нее голые корни), или на ту же глубину, что и горшок. Мульчируйте компостом из сосновой хвои или коры. Не добавляйте хорошо перепревший навоз, так как это сделает почву слишком щелочной. Обильно полейте и продолжайте хорошо поливать, пока растение укоренится.
Если вы сажаете молодое растение в контейнер, выберите тот, который не менее 30 см (12 дюймов) в диаметре, и обязательно используйте вересковый компост.Опять же, сажайте на том же уровне, на котором растение было посажено в поле или в предыдущий горшок. Закрепите в колодце, полейте дождевой водой и не допускайте высыхания компоста.
Где купить чернику онлайн
Как ухаживать за черникой
Обрезка черники
Поливайте чернику регулярно, по возможности используя дождевую воду, а не водопроводную. Водопроводная вода содержит известь, которая со временем может сделать почву более щелочной.Изменение уровня кислотности почвы может вызвать пожелтение листьев черники от хлороза. Весенняя мульча из хвои сосны или крошки коры — хороший способ поддерживать кислотность почвы.
Если вы выращиваете чернику в горшках, не позволяйте ей высыхать — вы можете поставить под нее блюдце или поднос. Подкармливайте их еженедельно жидким кормом, предназначенным для кислолюбивых растений. Через пару лет, весной, пересадите в горшок большего размера 45-50 см (18-20 дюймов). Затем каждую осень или весну снимайте верхний слой компоста и заменяйте его свежим.Рекомендуется каждые два года полностью пересаживать свежий компост, так как черника — голодный корм.
Как обрезать чернику
Чернику в первые два года не нужно обрезать — просто удалите все пересекающиеся или трущиеся ветки. После укоренения кусты следует регулярно обрезать, чтобы они оставались здоровыми и продуктивными. Обрезайте, пока растения еще находятся в состоянии покоя, в конце февраля или марте, когда плодовые почки легче отличить от почек (плодовые почки более округлые и толстые).
Во-первых, очистите растение, удалив мертвые, больные или перекрещивающиеся ветви. Затем отрежьте около четверти менее продуктивных, старых ветвей, более толстых и бледно-серых. Цель состоит в том, чтобы сохранить более молодые, более продуктивные ветви двух-трехлетнего возраста — они должны быть красновато-коричневыми с большим количеством толстых плодовых почек на них. Черника имеет тенденцию выпускать горизонтальные ветви близко к земле — их тоже можно удалить. Вы также можете удалить тонкие кончики веток, чтобы растение было более компактным.
Как собирать чернику
Сбор черники
Сбор черники можно начинать с середины лета, через несколько недель, поскольку они постепенно созревают. Осторожно сорвите самые темно-синие ягоды, оставив более зеленые, чтобы они продолжали созревать. Для получения большого урожая у вашего растения потребуется несколько лет, но вы должны наслаждаться плодами в первое лето.
Хранение черники
Цветы черники
Чернику лучше всего есть свежесобранной, но она очень хорошо замораживается.Замороженная черника хорошо подходит для запекания, а также для приготовления коктейлей, джемов или компотов.
Как размножить чернику
В середине лета можно собирать полуразрелые черенки с черники.
Выращивание черники: решение проблем
Черника обычно не страдает от многих вредителей и болезней. Обратите внимание на такие распространенные проблемы, как мучнистая роса, долгоносик и тля на новых молодых побегах.
Птицы, особенно голуби и дрозды, могут стать проблемой, когда плод начинает созревать — вы можете накрыть кусты сетками, чтобы отпугнуть их, но позаботьтесь о том, чтобы птицы и другие дикие животные не попали в них.
Обратите внимание на пожелтение листьев, которое может быть признаком хлороза. Это связано с изменением pH почвы и убьет чернику, если вы не будете действовать быстро. Будьте бдительны, если выращиваете чернику в горшке или если ваша почва не является кислой от природы. Стоит ежегодно проверять pH почвы, чтобы следить за условиями. Для обработки пересадите свежий компост, полейте дождевой водой и добавьте жидкое удобрение для вересковых растений.
Иногда кусты черники могут плодоносить только раз в два года, давая очень высокий урожай в один год, а в следующий — нет.Это можно исправить, обрезав зимой некоторые старые ветки.
В этом видео с краткими советами Дэвид Харрион объясняет, почему черника может не цвести и как решить эту проблему:
Советы по покупке черники
Хотя вам не всегда нужен партнер для опыления, вы, скорее всего, получите больший урожай, если воспользуетесь им. Попробуйте «коллекцию» черники, отобранную для обеспечения одновременного цветения
Всегда выращивайте чернику в кислой почве.если у вас нет кислой почвы, выращивайте чернику в горшках с вересковым компостом без торфа
Где купить чернику онлайн
Где купить вересковый компост без торфа онлайн
Сорта черники, которые стоит попробовать
Blueberry ‘Brigitta’
«Earliblue» — раннеспелый сорт, дает хороший урожай крупных светло-голубых сладких ягод и хорошего осеннего цвета.
‘Brigitta’ — с крупными плодами, созревающими в конце сезона, в конце августа.Его необходимо выращивать с другими сортами черники, так как для получения хорошего урожая требуется перекрестное опыление
Bluecrop — дает массу плодов в августе. Самооплодотворяется, но для достижения наилучших результатов выращивайте с партнером для опыления
‘Spartan’ RHS AGM — урожай раннего и среднего сезона с крупными сладкими фруктами
«Duke» RHS AGM — очень популярный сорт, дает хорошие урожаи от средних до крупных плодов. Цветет позже, но плодоносит рано, поэтому подходит для регионов с более коротким летним сезоном
«Pink Sapphire» — новый сорт с розово-белыми колокольчатыми цветами весной и фруктами, которые созревают до темно-розового цвета.Осенние ярко-оранжевые листья, переходящие в темно-красный, также представляют большой декоративный интерес
Как выращивать чернику | Дорожка садовника
Vaccinium spp.
Черника популярна у домашних садоводов, потому что, скажем прямо, она очень вкусная. Но в то время как ягоды привлекают наибольшее внимание, кусты сами по себе являются красивыми растениями.
Голубика цветет с середины до конца весны — обычно в мае или июне, в зависимости от вида и сорта — яркими белыми, розовыми или пурпурными цветами.
Поскольку цветы сменяются плодами летом, обычно в июле и августе, темно-зеленые листья со светлой нижней стороной создают контраст с созревающими светлыми и темно-синими ягодами.
Осенью листва становится красной, оранжевой, пурпурной, желтой или смесью этих цветов.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .
Существует пять распространенных типов растений голубики, начиная с самого популярного в коммерческом выращивании — северного высокорослого кустарника ( Vaccinium corymbosum ) .
Далее у нас есть южный высокорослый кустарник, представляющий собой гибрид V. corymbosum и аборигенного вида из Флориды, известного как вечнозеленая голубика, V. darrowii .
Затем есть низкорослых видов ( V. angustifolium ) , которые растут низко до земли и остаются ниже двух футов в высоту. Он произрастает в США и Канаде и часто добывается в дикой природе.
А еще есть кроличий глаз V.Виргатум . Они произрастают на юге США и могут достигать 20 футов в высоту.
Наконец, есть полувысокие, представляющие собой гибрид низкорослой и высокорослой черники.
Было выведено
культурных сортов каждого вида для получения плодов, созревающих в разное время — в начале, в середине сезона или в конце.
Есть много интересной и полезной информации о выращивании черники, так что приступим! Вот что мы обсудим в следующих разделах:
Что отличает разные распространенные типы голубики?
Голубика высокорослая ( V.corymbosum ) — это листопадные деревянистые кустарники, которые в зрелом возрасте могут достигать восьми футов в высоту.
Северный высокорослый кустарник.
В отличие от них, как и следовало ожидать из их названия, ягоды с низким кустарником ( V. angustifolium ) являются значительно более короткими листопадными древесными кустарниками.
Иногда их называют дикой черникой, они достигают высоты около двух футов.
Помимо размера, различие доступных типов зависит от региона садоводства. Некоторые высокие кустарники и кроличьи глаза могут расти в более теплом климате, в то время как сорта с низким кустарником могут переносить более прохладный климат.Половина ягод черники находится где-то посередине.
Типы
Highbush лучше всего растут в зонах устойчивости USDA 4-8, в то время как типы lowbush хорошо растут в зонах 2-7. Полувысокие кусты лучше всего растут в зонах 3-7. Однако можно найти определенные сорта, которые могут расти за пределами этих диапазонов.
Почему разница? Дело не только в том, что высокие кустарники не переносят длительные периоды отрицательных температур, но, поскольку они такие высокие, стебли могут сломаться, и они могут быть раздавлены сильным снегом.А вот низкорослые растения не против толстого снежного покрова.
Эти виды подразделяются на северные и южные разновидности с более узкими диапазонами подходящего климата.
Например, голубика северная высокорослая и низкорослая требует около 800-1000 часов охлаждения, в то время как южным высокорослым растениям требуется около 150-800 часов, в зависимости от сорта.
Для кустов средней высоты, как и следовало ожидать, нужно что-то посередине, обычно около 800 часов.
Что это, спросите вы?
«Холодные часы» — это количество часов, в течение которых температура должна быть где-то между 32 ° и 45 ° F зимой, чтобы растения могли дать цветы и плоды следующей весной и летом.
Немного необычная черника кроличья глазка ( V. virgatum ), потому что она созревает примерно на месяц позже, чем низкорослые или высокорослые, а ягоды мельче и слаще, с более жесткой кожицей.
Незрелые ягоды кремово-белого или розового цвета с ярко-красной или розовой чашечкой, что придает плодам вид глаз кролика-альбиноса.
V. virgatum
Кусты Rabbiteye могут вырасти до 20 футов в высоту и немного более терпимы к засушливым условиям или засухе, чем другие виды. Они не переносят много воды, в отличие от других видов черники.
Rabbiteyes лучше всего растут в зонах 7–9, и им требуется от 300 до 700 часов охлаждения, в зависимости от сорта.
Выращивание и история
Ягоды рода Vaccinium дико произрастают по всему миру.
Например, в северной континентальной Европе, Ирландии, на Британских островах, в Исландии и в северной Азии можно найти местную европейскую голубику ( V.myrtillus ), также известный как лесная голубика или черника.
В Южной Америке можно найти мортино ( V. floribundum ) и ямайскую чернику ( V. meridionale ).
Но когда мы говорим о чернике, которую вы, скорее всего, найдете в магазине, мы обычно говорим о растениях, произрастающих в Северной Америке.
Первоначально вся черника, произрастающая в Северной Америке, была некультивируемой низкорослой или кроличьей растительностью, а также несколькими другими видами, такими как V.alaskaense , или черника с Аляски, и V. ovalifolium , или черника с овальными листьями).
Ученые считают, что черника была одним из первых плодовых растений на континенте, которые использовались людьми после последнего ледникового периода.
Европейские поселенцы узнали об этом великолепном фрукте благодаря коренным народам, живущим в стране, которая стала известна как Соединенные Штаты.
Коренные американцы ели ягоды свежими, когда они были в сезон, делали из них тушеное мясо и мясо, запекали с ними и сушили, чтобы есть зимой.Они также использовали их в лечебных целях.
Люди продолжали собирать, есть и сохранять исключительно дикую чернику, пока не пришли Элизабет Коулман Уайт и Фредерик В. Ковилл.
Уайт работала на клюквенной ферме своих родителей в конце 1800-х годов. В то время цветоводы не думали, что дикая голубика можно выращивать, но Уайт считала, что ей это удастся.
Она обратилась к Ковиллу, ботанику из Министерства сельского хозяйства США, который также изучал дикую голубику, и они вместе работали над созданием первой одомашненной голубики высокорослой.
В наши дни северный высокорослый кустарник является наиболее распространенным коммерчески выращиваемым сортом голубики в Северной Америке, а ягоды, которые вы видите в продуктовом магазине в пластиковых ракушках или ягодных корзинах, обычно относятся к высокорослым видам.
Южный высокорослый кустарник культивируется только последние шесть десятилетий или около того. Это гибрид северных высокорослых и кроличьих или вечнозеленых сортов.
Но это не значит, что голубики больше нет. Это важная культура на северо-востоке США и в Канаде, где ее выращивают или собирают с управляемых диких насаждений.
Эти ягоды обычно продаются консервированными или замороженными, потому что они плохо хранятся и плохо транспортируются, хотя вы можете найти их в свежем виде в течение вегетационного периода.
Rabbiteyes выращивают в коммерческих целях на юго-востоке США, и если вам посчастливилось жить в этом регионе, вы можете найти свежие фрукты на рынках и в продуктовых магазинах летом.
Хотя североамериканские виды голубики выращивают по всему миру, от Австралии до Сибири, большая часть коммерчески выращиваемых ягод, продаваемых по всему миру, поступает из США.
Распространение
Когда дело доходит до размножения растений, у вас есть множество вариантов.
Голые корни, черенки и пересадки — это проще всего, но если вы хотите приключений по выращиванию, вы также можете выращивать их, выращивая семена.
Какой бы метод вы ни выбрали, обязательно хорошо подготовьте почву, прежде чем сажать новые растения в землю. Если вам нужно сильно изменить почву, это может оказаться длительным процессом.
Например, если у вас глинистая или песчаная почва, обработка компостом сосновых или еловых опилок несколько раз в течение нескольких месяцев может помочь создать подходящие условия для черники.
Из семян
Начиная с самого сложного варианта, вы можете выращивать чернику из семян, но очевидно, что для получения первого урожая потребуется больше времени, чем если бы вы начали со сложившимися растениями.
Семена можно купить или извлечь их из ягод. Имейте в виду, что семена гибридных растений не будут соответствовать родительским.
Для извлечения семян поместите чашку черники в блендер и добавьте четыре чашки воды. Запустите его на 15 секунд, а затем дайте смеси постоять 10 минут.
В конце концов, мякоть поднимется наверх, а семена опустятся на дно.
Вылейте мякоть, добавьте еще воды, чтобы заменить то, что вы вылили, и отложите еще на пять минут. Повторяйте, пока не получите чистую воду с семенами черники на дне.
За несколько месяцев до последних заморозков в вашем районе посыпьте семена над контейнером, наполненным увлажненным торфяным мхом .
Положите сверху тонкий слой торфа, чтобы прикрыть.Накройте лоток куском пластика или куполом для защиты от влаги, чтобы внутрь не проникала влага. Храните семена при температуре около 60-70 ° F.
Теперь наступает ожидание. Каждый раз, когда я это делаю, я почти уверен, что мои семена — бесполезные, и я готов все выбросить, только чтобы увидеть, как маленькие зеленые ростки торчат головками из торфа.
Это потому, что это может занять месяц или два, а иногда и три! — для прорастания семян. И я нетерпелив.
Когда саженцы станут примерно трех дюймов в высоту, снимите их с торфа и поместите каждый в шестидюймовый горшок, наполненный равными частями торфа, песка и горшечной почвы.
Поддерживайте среду влажной, но не мокрой, и поместите саженцы в такое место, где они будут получать около шести часов солнца в день.
После того, как опасность заморозков миновала, вы можете посадить растения в землю на улице, но не забудьте закалить их в течение недели, прежде чем пересадить их в постоянный дом.
Закалите саженцы, поместив их на улицу в защищенное место с непрямым светом на один час, а затем верните в закрытое помещение. Повторяйте это, добавляя по часу каждый день в течение недели, пока они не смогут проводить весь день на улице.
Поскольку семена нуждаются в таких тщательно контролируемых условиях, прямой посев в саду не рекомендуется.
рубками
Если у вас есть более старый и здоровый куст черники, вы можете взять черенки лиственных пород, чтобы посадить новые растения.
В конце зимы, когда растение еще находится в состоянии покоя, возьмите шестидюймовый черенок однолетней древесины. Вам нужен вырез толщиной с карандаш.
Обрежьте конец, который вы собираетесь закапывать, под углом, чтобы он погрузился в почву и увеличил площадь поверхности для поглощения воды и питательных веществ.
Закопайте черенок на глубине двух дюймов в емкость, заполненную в равных частях песком, торфяным мхом и горшечной почвой.
Мне нравится использовать четырех- или шестидюймовые контейнеры, предпочтительно компостируемые, такие как CowPots.
Коровьи горшки Биоразлагаемые горшки
Arbico Organics продает эти удобные горшки упаковками по 12, 180 или 450 штук — для серьезных садоводов!
Поддерживайте почвенную среду влажной, но не мокрой. Примерно через три месяца ваш черенок должен пустить корни.Вы поймете, что это так, если слегка потянете за нож, и он начнет сопротивляться.
После того, как исчезнет опасность заморозков, укрепите укоренившийся черенок, как описано выше, и затем посадите его на постоянное место.
Выкопайте яму вдвое шире и глубже контейнера, в котором рос черенок. Поместите растение в ямку, распространив корни. Засыпьте почвой и опилками сосны или пихты, если используете.
Чтобы получить ягоды, укоренившиеся черенки потребуют на два-три года больше, чем пересадка.
от голого корня
Растения с голыми корнями, как правило, более доступны по цене, чем саженцы, но для их размножения требуется дополнительная подготовка.
Если вы не можете посадить свои сразу после получения заказа или приносите их домой из питомника, поместите их в прохладное темное место. Вы не хотите, чтобы корни высыхали, поэтому ежедневно опрыскивайте их из бутылки с водой.
Когда вы будете готовы к посадке, замочите корни в воде комнатной температуры на три-шесть часов.Вынуть из воды и срезать сломанные корни.
Затем разложите корни горизонтально, а не вниз, и выкопайте яму на несколько дюймов шире и такой же глубины, как и корни.
Эти кусты предпочитают иметь корни близко к поверхности почвы, а не глубоко, поэтому мы пытаемся воссоздать их естественную привычку роста, когда делаем это.
Поместите в яму и засыпьте выкопанной землей. Хорошо полейте, чтобы почва осела.
Подробнее о размножении голубики здесь .
Пересадка
Если вы торопитесь копаться в этих сладких ягодах, вы можете приобрести одно-, двух- или трехлетние саженцы черники.
Большинство растений начинают давать урожай примерно в два года, так что вы можете сразу же закапывать землю, хотя ваш первый урожай может быть небольшим.
Саженцы следует высаживать осенью или весной, в зависимости от того, где вы живете. Садоводы в более теплых регионах, таких как северо-запад или юго-восток Тихого океана, должны сажать растения в землю в октябре, марте или апреле.
В более прохладных регионах, таких как Новая Англия, лучше всего подходит весна, чтобы дать растениям время прижиться до наступления зимы.
Когда вы будете готовы к посадке, осторожно выньте его из контейнера и обязательно тщательно ослабьте корневой ком. Расправляйте корни наружу, а не вниз.
Когда вы закончите, корневая система должна быть примерно в два раза шире и наполовину глубже, чем она была в горшке, в котором она появилась.
Выкопайте яму немного шире, чем ваш недавно разложенный корневой ком, и примерно такой же глубины.
Вы можете добавить немного торфа или компоста в окружающую почву, если текстура вашей земли отличается от почвы, в которой росло трансплантат. Это помогает улучшить аэрацию и способствует расширению корней.
Например, если ваша голубика в горшках находится в суглинистой почвенной смеси, но ваша родная почва достаточно песчаная, вам нужно будет внести в нее изменения, чтобы корни могли проникнуть в вашу родную почву.
Вы можете узнать больше о , как пересадить чернику, в нашем руководстве.
Как расти
Черника — вересковые растения, наряду с другими любителями кислоты, такими как рододендроны, азалий и гортензий . Все они любят одинаковые кислые почвенные условия.
Вы также можете выращивать их рядом с деревьями, которые хорошо растут в кислой почве, например, некоторые сосны. Просто помните, существует распространенный садовый миф о том, что хвоя делает почву кислой.
Это неправда. Не думайте, что вы можете посадить чернику рядом с сосной, и почва будет иметь правильный pH.
Растениям черники нужна кислая почва с pH от 4,0 до 6,0, в зависимости от вида. Для черники нужна пористая почва с большим количеством органических веществ. Но им не нужна тонна дополнительных питательных веществ.
Проверяйте свою почву за год до посадки, чтобы у вас было время внести поправки, чтобы отрегулировать pH — если вам это нужно — перед тем, как посадить новую чернику в землю.
Имейте в виду, однако, что черника кроличья не чувствует себя хорошо в почве, у которой естественный pH не равен 5 или ниже.5.
Если ваша почва имеет более высокий уровень pH, чем этот, либо создайте приподнятую грядку и заполните ее кислой почвой, либо посадите где-нибудь с идеальным pH, вместо того, чтобы использовать почвенную поправку, такую как сера, для изменения pH.
Этим растениям необходим равномерный баланс азота, калия и фосфора. Это означает, что если в вашей почве не хватает одного из этих питательных веществ, вам необходимо добавить его.
Например, если на вашей земле мало азота, вам нужно поработать что-то вроде кровяной муки, чтобы добавить азот.
После проведения теста почвы внесите необходимые удобрения перед посадкой новых кустов и дайте гранулам раствориться в течение недели или двух. Гранулы удобрений, которые напрямую касаются молодых корней, могут их сжечь.
Если ваша почва не суглинистая, обработайте выдержанные еловые или сосновые опилки или мелко измельченную кору, чтобы улучшить аэрацию.
Вы можете снизить pH, добавив в почву гранулированную или гранулированную элементарную серу или торфяной мох, следуя рекомендациям производителя.Сере требуется около года, чтобы изменить pH почвы.
Также можно использовать сульфат алюминия или сульфат железа. Они работают быстрее, но нужно быть осторожным, чтобы не добавить слишком много. С сульфатами легко переборщить.
Пока вы проверяете и улучшаете почву перед посадкой, вам также следует удалить все сорняки на этом участке. Растения черники не любят бороться за питательные вещества, солнце или влагу.
Это потому, что у них неглубокая корневая система без больших стержневых корней, которые можно глубоко закапывать в почву в поисках воды и пищи.
Вы также можете посадить покровную культуру , чтобы улучшить почву и избавиться от сорняков. Для этой цели хорошо подходят рожь, гречка или суданграсс ( Sorghum x drummondii ).
Рассмотрите возможность использования приподнятых грядок , если вам нужно улучшить почву, чтобы она лучше подходила для черники. Если в почве не хватает питательных веществ или требуется регулировка pH, или если у вас тяжелая, уплотненная или глинистая почва, вы можете построить несколько приподнятых грядок для посадки.
Это дает вам возможность изменять почву, не затрагивая прилегающую территорию.
Вы можете построить деревянный ящик или просто взобраться на улучшенную почву, если хотите. Если у вас тяжелая почва, вы также можете поработать в песке, чтобы улучшить дренаж.
Вы должны группировать чернику вместе, а не раскидывать ее по саду. Это упрощает поддержание pH почвы на нужном уровне, что является ключом к обильному урожаю. Это также помогает растениям опылять друг друга.
Не всем голубикам нужен компаньон для опыления, но многим они нужны.Это означает, что вам нужно высаживать вместе сорта, которые цветут в одно и то же время.
Южные высокие кусты необходимо высаживать сортами, которые цветут одновременно, и это обычно указывается в описании растения или на этикетке для выращивания из питомника.
Голубика Rabbiteye также нуждается в компаньоне для опыления. Опять же, не забудьте выбрать сорта, которые цветут в одно и то же время.
«Alapaha», «Climax», «Premier», «Prince», «Savory» и «Vernon» — ранние сорта.
«Austin», «Brightwell», «Columbus», «Montgomery», «Powderblue» и «Tifblue» цветут в середине сезона.
«DeSoto», «Ochlockonee» и «Onslow» — поздно расцветающие.
Большинство сортов высокорослого кустарника самооплодотворяются, но перекрестное опыление обычно дает больший урожай и более крупные ягоды.
В то время как сроки сбора урожая могут сильно различаться для разных сортов, большинство северных высокорослых растений цветут в течение недели или около того друг от друга. По этой причине все сорта можно использовать для перекрестного опыления.
Местные пчелы, шмели и медоносные пчелы — единственные опылители черники. Цветы нельзя опылять птицами или бабочками, потому что они требуют «опыления жужжанием». Это происходит, когда пчела вибрирует или стряхивает пыльцу с цветка.
Крупные виды высокорослых кустов должны располагаться на расстоянии от четырех до шести футов друг от друга, а карликовые сорта — на расстоянии двух-четырех футов друг от друга.
Кустам Rabbiteye требуется больше места, между растениями должно быть не менее шести футов, но желательно больше.Чернику низкорослую можно сажать на расстоянии 1-2 фута друг от друга.
Большая часть черники любит много влаги, а те, что растут в дикой природе, часто можно найти у воды или в болотистых или заболоченных местах.
Тем не менее, голубика кроличья более устойчива к засухе и пострадает, если полить слишком много воды.
Чтобы усложнить ситуацию, у черники очень мелкие корни. Это означает, что они легко высыхают, поэтому их необходимо регулярно поливать.
Растениям требуется от одного до двух дюймов воды в неделю, в зависимости от вида.Вы можете использовать дождемер , чтобы определить, сколько осадков вы получаете.
Если у вас не так много естественных условий, вам потребуется дополнительное орошение.
Мульча, такая как состаренная хвоя, щепа и кора, идеально подходят для удержания влаги. Не используйте окрашенную или синтетическую мульчу, потому что она может негативно повлиять на окружающую среду.
Хотя это может показаться заманчивым, не используйте домашний компост вокруг черники, если предварительно не проверили его pH — обычно он слишком щелочной, по их вкусу.Компосты на основе навоза почти всегда слишком щелочные, поэтому их лучше избегать.
Когда дело доходит до подкормки, подождите, пока растения пробыют в земле около шести месяцев, прежде чем вносить какие-либо корма.
Затем каждые шесть недель вносите столовую ложку удобрения, разработанного для кислотолюбивых растений, распределяя удобрение на 12 дюймов по кругу вокруг растения.
Arbico Organics представляет собой смесь кислот Земли, которая идеально подходит для черники.Он поставляется в одно- или пятифунтовых ящиках — или на поддонах по 25 или 50 фунтов, если вы планируете разрастаться!
Смесь низко-земных кислот
На второй год начинайте удобрять сразу после появления новых побегов и снова каждые шесть недель. Внесите две столовые ложки удобрения на каждое растение, выступая на 18 дюймов от центра.
Начиная с третьего года, вносите чашку удобрения на каждое растение, расположенное на три фута по периметру.
Избегайте использования коммерческих удобрений или слишком большого количества удобрений сразу на кроличьих растениях.Они особенно чувствительны.
Советы по выращиванию
Растение на полном солнце.
Поддерживать pH почвы 4,0-6,0.
Обеспечьте 1-2 дюйма воды в неделю, если дождь не обеспечивает ее.
Обрезка и обслуживание
Если вы собираетесь выращивать чернику, вам нужно хорошо подружиться со своими инструментами для обрезки.
Регулярная обрезка эффективна для борьбы с насекомыми, помогает предотвратить болезни и способствует получению более обильных урожаев и более крупных плодов.Кроме того, это упрощает сбор плодов, когда они готовы к сбору.
Старые тростники дают более мелкие плоды и их меньше. Они также конкурируют с более молодыми и более производительными тростями за питание и свет. Другими словами, они в конечном итоге должны уйти.
Лучшие плоды образуются на однолетних побегах и новых побегах.
Первые два года жизни растения не нужно много работать. Просто удалите цветочные бутоны, надрезав или протерев их.
Вы хотите, чтобы растения сосредоточились на созревании и развитии, а не на производстве ягод, хотя это может быть заманчивым, чтобы увидеть свой первый урожай как можно скорее.
Весной третьего года, когда растение еще находится в состоянии покоя, удалите все перекрещивающиеся, скрученные или растущие низко на земле тростники.
В большинстве районов растения должны полностью выйти из состояния покоя к концу марта, и перед этим вы должны завершить обрезку.
Удалите старые побеги, которые не работали в предыдущем сезоне. Для этого просто аккуратно срежьте стебли у основания растения с помощью пары чистых машинок для стрижки или секатора .
Затем удалите все, кроме двух или трех самых больших, самых высоких и самых прочных новых тростей, которые были произведены в предыдущем году. Новые трости маленькие, гибкие и часто красного или более темного цвета, чем старые. Вы будете повторять это каждый год.
Когда растение достигает своего зрелого размера, обычно в возрасте восьми лет, у него обычно появляется от 10 до 20 стеблей разного возраста, если вы не отставали от обрезки.
В дальнейшем каждую весну удаляйте все больные или поврежденные трости. Затем удалите все старые трости, диаметр которых превышает один дюйм.
Скорее всего, они будут серыми, а не коричневыми или красными, а кора может отслаиваться. Не удаляйте более 20 процентов старых тростей за раз.
Если растение выглядит скученным посередине, прорежьте несколько стеблей, чтобы улучшить воздушный поток. Как и в первый год, каждый следующий год удаляйте перекрещивающиеся и трущиеся трости.
Также следует удалить все побеги, у которых нет здоровых плодовых почек. и вегетативных почек на концах одновременно.
На стеблях черники могут быть как плодовые почки, места, где появляются цветы и плоды, так и вегетативные почки, места, где появляются листья. Любой тростник, у которого нет ничего, кроме вегетативных почек, или вообще не имеет почек, следует удалить.
Как их идентифицировать? На концах побегов тростника появляются плодовые почки. Они выглядят как набухшие бутоны в форме слезы, которые превращаются в грозди цветов и фруктов.
Опустите побеги из более мелких заостренных бутонов. В следующем году они дают новые вегетативные побеги.
Надевайте защитную одежду во время обрезки. Перчатки, очки и куртка с длинными рукавами — все это хорошие идеи, потому что кусты черники могут быть грубыми.
Если у вас есть несколько низкорослых ягод черники, вы можете просто скашивать несколько ягод на землю каждый год с помощью газонокосилки или травокосилки.
Саженцы, которые вы скашиваете, не дадут урожая в следующем году, поэтому вы должны оставить два продуктивных растения в покое и поочередно косить их.В противном случае вы можете обрезать их, как более высокие ягоды черники.
Вы также можете подрезать края кустов, чтобы ограничить их распространение.
Не стесняйтесь подстригать кусты кроличьего глаза, чтобы они оставались достаточно низкими, чтобы можно было дотянуться до всех этих ягод. Только не снимайте более трети высоты за раз.
В противном случае оставьте растения высокими и считайте более высокие ягоды жертвой нашим птичьим друзьям. Их приятно иметь под рукой, потому что они держат насекомых в саду под контролем — мы поговорим о вредителях более подробно через минуту.
Черника всех видов лучше всего подходит для много мульчи , потому что она охлаждает почву и помогает удерживать влагу.
Каждый год вам нужно будет добавлять мульчу, чтобы ваши кусты всегда имели как минимум три или четыре дюйма вокруг основания (шесть дюймов даже лучше), и вытягивайте его на два фута вокруг себя.
Перед добавлением свежего материала необходимо удалить часть или большую часть существующей мульчи.
Мульча должна быть плоской вокруг стеблей, а не возвышаться над основанием растения.Но ничего страшного, если мульча касается стеблей — на самом деле, так и должно быть, если вы все делаете правильно.
Сорта на выбор
Если вы хотите понять, какую чернику выращивать на своем ягодном участке, у нас есть руководство специально для вас: с 10 лучшими сортами .
Ниже приведены несколько дополнительных опций, которые, на наш взгляд, также выделяются.
Алапаха
Многие сорта кроличьего глаза немного устарели, что означает, что они были выведены несколько десятилетий назад и с тех пор не эволюционировали, но в последние годы произошли значительные улучшения.
«Алапаха» — один из тех новейших сортов, которые стоит выследить.
Имеет звездные плоды среднего размера, созревающие поздней весной. Но, несмотря на ранний срок созревания, он цветет позже, чем большинство раннеспелых кроликов, поэтому на него с меньшей вероятностью повлияют поздние заморозки.
Он вырастает всего около шести футов в высоту, поэтому остается приемлемым размером и требует 450-500 часов охлаждения. Рассмотрите возможность посадки «Охлокони» или «Титана».
Каберне Всплеск
Если вы ищете чернику, которая может выполнять двойную функцию, вам подойдет «Cabernet Splash» северных высокорослых кустов.
У этого четырехфутового растения весной темно-красная листва, которая постепенно становится зеленой по мере наступления жаркого дня. Осенью он становится ярко-красным.
«Cabernet Splash»
И, о да, не забывайте фрукты. Он дает сладкие, сочные ягоды с большим урожаем с каждого растения. Этому сорту требуется около 800 часов охлаждения, и он лучше всего растет в зонах 4-7.
Питомник Nature Hills выращивает 18–30-месячные растения, если вы хотите купить одно из своих.
Чиппева
«Чиппева» — голубика половинной высоты, морозостойкая в Зонах 3-7.
Он был выведен в Университете Миннесоты с целью создать четырехфутовое растение с красивыми большими листьями и огромным урожаем — до шести фунтов сладких, средних и крупных ягод с одного растения.
«Чиппева»
Этот сорт является самооплодотворяющим и требует всего около 800 часов охлаждения по сравнению с 1200 часами, которые требуются для других сортов средней высоты.
Питомник Nature Hills продает кусты возрастом от 18 до 30 месяцев, которые готовы добавить в ваш сад.
Рубль
Рубель — еще один северный высокорослый кустарник. Этот лучше всего растет в Зонах 3-7 и дает до 15 фунтов маленьких терпких ягод на семифутовый куст.
«Рубль»
Требуется около 800 часов охлаждения за сезон.
Если вы хотите один из этих драгоценных камней для своего сада, отправляйтесь в магазин Arbor Day Store , чтобы купить 12-18-дюймовое растение с голыми корнями.
Tophat
«Топхат» — сорт низкорослого кустарника, который сохраняет аромат дикой черники. Он самоплодородный и карликовый по размеру, поэтому не вырастает выше примерно 19 дюймов — идеальный вариант , если вам нужен контейнер с черникой .
Несмотря на небольшой размер, с этого растения можно получить до пяти фунтов крошечных ягод. Он подходит для Зон 3-7 и требует около 1000 часов охлаждения.
Борьба с вредителями и болезнями
Черника, к сожалению, не полностью свободна от вредителей и болезней.Некоторые проблемы легко решаются, в то время как другие практически невозможно устранить. Давайте посмотрим, с чем вы можете столкнуться.
Птицы
Птицы любят чернику так же сильно, как и люди, и кто может их винить?
Так как я не мог съесть все ягоды, которые растут на моих кустах, я позволил птицам съесть их. Но голодные птицы могут съесть довольно много ягод, поэтому, если вы хотите защитить свой урожай, используйте сетку для птиц.
Обвяжите растения сеткой, как только первые ягоды начнут менять цвет с зеленого на синий.
Хотя это не самый проверенный вариант, вы также можете использовать виноградный Kool-Aid или сахар для борьбы с птицами. Звучит странно, правда? Но могут помочь .
Kool-Aid со вкусом винограда содержит метилантранилат, и птицам он совсем не нравится. Смешайте четыре упаковки несладкого продукта с одним галлоном воды и опрыскайте растения, когда ягоды начнут синеть. Вам нужно будет повторно подавать заявление каждые несколько недель.
Вы также можете опрыскивать растения пятью фунтами сахара, растворенными в двух литрах воды.Опрыскивайте каждые несколько недель по мере созревания ягод. Также следует опрыскивать после дождя.
Большинство птиц, питающихся фруктами, не могут легко переваривать дисахариды в столовом сахаре, поэтому они не будут охотиться за растениями.
Если вы обнаружите, что спрей привлекает муравьев , посыпьте тонким слоем диатомовой земли (DE) примерно в футе вокруг основания ваших кустов.
Имейте в виду, что эти спреи не так эффективны, как сетка, поэтому вы можете использовать сетку, если у вас есть серьезные проблемы.
Подробнее о защите черники от птиц .
Олень
Олени также любят жевать чернику — как фрукты, так и растения. Лучше всего вам подойдут ограждения и коммерческие репелленты.
Подробнее о том, как установить ограждение для оленей своими руками, читайте здесь .
Насекомые
Чернику беспокоит горстка насекомых-вредителей, и некоторые из них, которые действительно беспокоят их, могут быть разрушительными, так что будьте начеку.
Черничные личинки
Вредитель — личинки плодовой мухи черники, Rhagoletis mendax . Мухи откладывают яйца, когда ягоды начинают синеть.
Распространены в восточной половине США, взрослых особей можно определить по зигзагообразным черным полосам на их белых телах.
Красные липкие ловушки с шариками могут быть эффективным способом поймать взрослых особей до того, как они отложат яйца. Если вы быстро соберете урожай спелых ягод, это также поможет контролировать популяции.
Набор ловушки для яблочной личинки
Arbico Organics содержит набор с достаточным количеством мячей для защиты домашнего черничного сада.
Японские жуки
Жуки японские, Popillia japonica любят грызть листья кустов черники.
Хотя растения могут справиться с повреждением до четверти своей листвы, если у вас сильное заражение, вам нужно будет принять меры.
Жуков можно собрать вручную и утопить в мыльной воде.
Узнайте больше о , как бороться с японскими жуками, в нашем руководстве .
Желтошейные гусеницы
Если вы заметите маленьких волосатых гусениц с черными и желтыми полосами, скорее всего, это гусеницы с желтой шеей, Datana ministra .
Эти вредители появляются с наступлением лета. В достаточно большом количестве они могут полностью очистить куст от всей его листвы.
Обработайте зараженные участки Bacillus thuringiensis (Bt).
Болезни
Следите за следующими заболеваниями.
Не существует сортов, устойчивых ко всему, и не все болезни встречаются во всех областях, поэтому вы можете обратиться в местный офис расширения, чтобы узнать, что выращивать в вашем районе, чтобы избежать проблем.
Гниль плодов антракноза
Это распространенное заболевание, поражающее все виды черники. Это вызвано грибами Colletotrichum acutatum и C.Козловой .
Грибки поражают растения особенно в теплую жаркую погоду. Тяжелые инфекции могут привести к серьезной потере урожая.
Сначала вы не увидите симптомов, но по мере созревания плодов они со временем начнут сморщиваться, и на кожуре ягод появятся маленькие волдыри. В конце концов, они упадут с куста.
Но это заболевание также может оставаться незамеченным до тех пор, пока ягоды не будут собраны, когда они начнут гнить при хранении.
Поскольку вы можете не знать, что ваши растения болеют этим заболеванием, пока не станет слишком поздно, профилактика очень важна. Обеспечьте подходящее расстояние при посадке, поливайте на уровне почвы и держите растения подрезанными. Собирайте фрукты, как только они созреют.
Botrytis Blight
Грибок Botrytis cinerea поражает в прохладную влажную погоду, когда растения цветут. Это приводит к отмиранию зеленых насаждений, но настоящая проблема в том, что плоды гниют после сбора урожая.
Ключевым моментом является хорошая обрезка растений для улучшения циркуляции воздуха. Вы также должны убедиться, что не даете растениям слишком много азота.
При наличии цветков можно применять фунгицид на основе меди в соответствии с инструкциями производителя.
Трость или стебель
Язва стебля, также известная как язва тростника, вызванная грибком Botryosphaeria corticis , особенно распространена в более теплых регионах, таких как юг Соединенных Штатов.
Это вызывает утолщение прутьев и образование глубоких трещин.Вместо того, чтобы повредить трость целиком, вы увидите повреждение коротких участков. В конце концов, трости умрут.
Самый лучший вариант — профилактика. Всегда обрезайте любые трости или стебли, на которых видны признаки инфекции, а также любые мертвые трости, независимо от того, инфицированы они или нет.
Если вы знаете, что это заболевание является распространенной проблемой в вашем районе, проверьте информационный ярлык на растении при покупке и выберите устойчивые сорта.
Rabbiteyes обычно меньше поражаются и будут продолжать производить, даже если они показывают признаки язвы тростника или стебля.Высокорослые кустарники более восприимчивы, но есть много устойчивых сортов.
Хлороз
Все виды черники восприимчивы к хлорозу, при котором листья куста становятся желтыми или красными.
Технически это не болезнь, а физиологическое расстройство, вызванное неправильными условиями выращивания. Эту проблему можно избежать, но вы часто не понимаете, что это проблема, пока не увидите симптомы.
Высокий pH почвы вызывает хлороз у всех видов черники, но кроличьи глаза особенно восприимчивы.
Rabbiteyes также может заболеть хлорозом при чрезмерном удобрении.
У высокорослых и низкорослых сортов недостаток железа является более частой причиной пожелтения, чем pH почвы. У кроликов также может развиться дефицит железа. Обычно пожелтение начинается весной или в начале лета.
Опрыскивайте растения хелатным железом из местного магазина садовых товаров. Это краткосрочное решение, пока вы разбираетесь с почвой. Долго добавляйте в землю серу или сульфат железа по мере необходимости.
Хлороз также может быть вызван стрессом, который снижает усвоение железа. Если вы живете в месте, где температура поднимается выше 85 ° F, убедитесь, что у вашего растения достаточно мульчи, чтобы защитить корни от теплового стресса.
Мумия Берри
Ягода мумие, вызываемая грибком Monilinia Vacinii-corymbosi , может иметь разрушительные последствия. Зимует опавшими плодами на земле.
С приходом весны гриб появляется и поражает листья и цветы.
Это заставляет цветы становиться коричневыми, вянут и умирают. На листьях и побегах появляются черные центры, которые в конечном итоге увядают и отмирают.
Зараженные ягоды становятся красными или коричневыми вместо зеленых и часто рано опадают. Когда ягоды полностью мумифицированы, ягоды становятся серыми, сморщенными и твердыми.
Соберите и уничтожьте все мумифицированные фрукты, прежде чем они упадут. Иногда нужно проявлять усердие и сохранять это в течение многих лет, но, в конце концов, растение может выздороветь.
Вы также можете следить за устойчивыми сортами, если это заболевание распространено в вашем районе.
Сбор урожая
Черника начинает давать плоды в возрасте примерно двух-трех лет, но они не достигают пика урожая или достигают своего полного зрелого размера, пока им не исполнится семь-восемь лет.
В зависимости от вида, вы можете рассчитывать на урожай от менее фунта ягод на некоторых сортах низкорослого куста до 30 фунтов и более на некоторых сортах кроличьего глаза.
Дайте ягодам полностью созреть на растении перед сбором урожая. Некоторые виды черники, например, кроличья глазка, не являются климактерическими, а это означает, что для созревания плод должен оставаться на растении.
Проще говоря, неклимактерический плод снижает дыхательную активность и перестает вырабатывать этилен после сбора.
Вместо того, чтобы продолжать превращать крахмал в сахар, неклимактерические плоды начинают гнить после того, как покидают растение.
Для высокорослых и низкорослых растений ищите ягоды с синим стеблем, тусклые или матовые.Они должны легко отсоединяться. Плоды с зелеными или красными стеблями или блестящие ягоды не готовы к сбору.
Черника Rabbiteye приобретает зрелый цвет задолго до того, как они действительно созреют. Подождите несколько недель, когда они посинели, а затем снимите с куста образец ягоды.
Он должен легко отделяться, будет сладким и сочным, с восковым налетом на коже.
Не все ягоды в грозди созревают одновременно, поэтому старайтесь не собирать незрелые.Соберите фрукты вручную и поместите их в корзину или ведро.
Охладите ягоды сразу после сбора, чтобы продлить срок их хранения. Не мойте их, пока вы не будете готовы их съесть, но удалите весь мусор, например листья или побеги, которые могли соскользнуть с растений во время сбора урожая.
Дополнительные советы см. В нашем подробном руководстве по сбору черники .
Консервирование
Черника на богата антиоксидантами, и содержит больше железа, чем почти любые другие фрукты, произрастающие в умеренном климате.
Они хранятся в холодильнике до 10 дней, но лучше всего наслаждаться ими через 3-5 дней после того, как они сойдут с растения, для получения наилучшей текстуры и аромата.
Все, что нельзя вовремя съесть, можно заморозить. Это не требует большой подготовки, просто вымойте их, выложите одним слоем на противень и заморозьте на несколько часов.
Затем переложите их в запечатанные пакеты. Их можно хранить в морозильной камере до полугода.
Чернику можно коптить.С небольшим количеством кислоты, немного масла и курильщиком — все в порядке. Смешайте две литры черники с цедрой и соком одного лимона.
Добавьте две столовые ложки оливкового масла. Копчите в течение четырех часов щепой из вишни.
Конечно, вы всегда можете превратить их в варенье или начинку для пирога, если вам нравится консервирование.
Наконец, подумайте о том, чтобы высушить их. Это можно сделать в дегидраторе или в духовке. Нагрейте духовку до 225 ° F и выложите фрукты одним слоем на противень.
Не упаковывайте их слишком плотно и обязательно оставляйте небольшое пространство между ягодами.
Выпекайте около двух часов, пока они не станут сморщенными, но не затвердевшими. Они должны быть гибкими, но твердыми. Дайте им остыть, а затем поместите ягоды в герметичные емкости и храните в темном прохладном месте.
При такой обработке и хранении они могут служить до 18 месяцев.
Рецепты и идеи приготовления
Конечно, вы можете использовать чернику везде, где собираетесь использовать ягоды.
Кто утром не пролил горсть йогурта или вафель? На нашем дочернем сайте Foodal есть вкусный рецепт черники, запеченной в клене, на каше из еринкорна.
Фото Келли МакГрейн.
Или как насчет здоровой киноа на завтрак с черникой ?
Фото Меган Ягер.
Еще они вкусны в десертах. Ознакомьтесь с рецептом для чернично-персикового чипса Foodal.
Фото Меган Ягер.
Не забудьте обед и ужин! Пюре из ягод очень вкусно запекают с рыбой или белым мясом.
Краткое руководство по выращиванию
Тип растения: Многолетняя ягода Допуск: Тяжелая почва, затопление (в зависимости от вида)
Родной для: Северная Америка Техническое обслуживание: Средний
Выносливость (зона USDA): 2-9 Тип почвы: Песчаные, суглинистые, с высоким содержанием органического вещества
Сезон: Весна-осень pH почвы: 4.0-6,0
Воздействие: Полное солнце для частичного затемнения Дренаж почвы: Дренажный колодец
Срок созревания: 3 года Привлекает: Бабочки, пчелы, птицы, олени и другие ягодоядные млекопитающие
Интервал: 4-6 футов (стандарт), 2-4 фута (меньшие сорта) Сопутствующие растения: Азалии, базилик, камелии, декоративные травы, петрушка, рододендроны
Глубина посадки: 1/4 дюйма (семена), такая же глубина, как и контейнер (пересадки) Избегайте посадки с: Растения, которые предпочитают щелочную почву, такие как спаржа, свекла, форзиция, чеснок, сирень, капуста
Высота: 1-20 футов, в зависимости от разновидности Семейство: Ericaceae
Размах: 18 дюймов — 6 футов Род: Vaccinium
Потребности в воде: Умеренные Виды: Angustifolium, corymbosum, darrowii, virgatum
Распространенные вредители: Птицы, личинки черники, олени, японские жуки, желтошейные гусеницы Распространенные болезни: Антракноз, ботритис, язва тростника или стебля, хлороз, мумие, спелая гниль
Черника — обильный куст для вашего ягодного поля
Черника — это растение, которое мне нравится, даже если я не планирую есть плоды.
Они придают саду столько красоты, и если вас не интересует урожай, дикая природа поблагодарит вас за вкусную закуску.
Тем не менее, большинству из нас, людей, нравятся эти сочные, сладкие ягоды, и не зря. Они не только восхитительны, но и питательны.
Когда ваши растения начнут расти, я хотел бы услышать, как вы планируете использовать свой урожай. Я всегда ищу новые идеи! Поделитесь своими советами в разделе комментариев ниже.
Если вы хотите узнать больше о выращивании ягод и винограда, ознакомьтесь со следующими статьями:
Фотографии Келли МакГрейн и Меган Ягер © Ask the Experts, LLC.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов предоставлены Arbico Organics, Arbor Day Foundation и Nature Hills Nursery. Не в титрах: Shutterstock.
О Кристине Лофгрен
Кристин Лофгрен — писатель, фотограф, читатель и любитель садоводства из-за пределов Портленда, штат Орегон. Она выросла в пустыне Юты и в 2018 году вместе с мужем и двумя собаками перебралась в тропические леса северо-запада Тихого океана. В наши дни ее страсть сосредоточена на выращивании декоративных съедобных продуктов и поисках пищи в городских и пригородных ландшафтах.
Как вырастить кусты черники
Кусты черники дарят нашим садам такое богатство, и легко понять, почему они так популярны. После небольшой подготовки и некоторого терпения эти сияющие растения могут стать украшением сада. Черника приживается медленно, через 2-3 года, а еще дольше — до зрелости (8-10 лет). Но как только вы узнаете о некоторых преимуществах для украшения и здоровья, вы поймете, что ожидание того стоит.
Как сажать кусты черники
Мы хотим помочь вам добиться наибольшего успеха с черникой.Эти сроки и методы обеспечат хороший урожай черники.
Подготовьте почву осенью
Все мелкие фрукты и ягоды лучше всего растут в почве с высоким содержанием органических веществ. Черника не исключение. Осенью перед посадкой добавьте свежий компост, так как это даст ему время подействовать как удобрение с медленным высвобождением. Они также лучше всего растут на рыхлой, хорошо дренированной почве. Таким образом, обработка компоста может помочь всему хорошо интегрироваться и в то же время разрыхлить почву.
Осенняя подготовка — ключ к успеху вашего растения черники. Мы рекомендуем приобрести тестер pH почвы, чтобы определить ее кислотность. Черника является их самой счастливой и самой продуктивной, если pH почвы составляет 4,0-5,5. При необходимости примените любые подкислители почвы (например, 3-4 дюйма торфяного мха сфагнум или соответствующее количество элементарной серы). Как и в случае с компостом, обработка этих добавок обеспечивает их хорошее внесение и равномерное распределение. Этот процесс помогает почве достичь оптимального pH 4.0-5,5 к тому времени, когда вы будете готовы начать посадку весной.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: При добыче торфяного мха возникают проблемы с окружающей средой. Торфяной мох часто используется для подкисления почвы. Но все более предпочтительный метод включает использование элементарной серы. (Продукт, получаемый из экологически безопасных источников, чем торф.) Онлайн-калькуляторы серы, подобные этому на сайте Garden.org, могут помочь вам понять, сколько продукта вам понадобится. Но специалисты Platt Hill Nursery могут дать отличные рекомендации в магазине.
Завод весной
К весне питательные вещества и минералы из ваших осенних усилий начали высвобождаться, так что ваши посадки будут отличным стартом. Планируйте пространство таким образом, чтобы вы могли посадить 2 сорта черники на расстоянии примерно 100 футов друг от друга для перекрестного опыления. На некоторых сортах это шаг к повышению урожайности. Это означает: они по-прежнему будут давать плоды, но не в таком количестве, как при перекрестном опылении. Однако для большинства сортов черники добавление этого разнообразия обязательно для получения каких-либо фруктов.
Что такое перекрестное опыление? Зачем она нужна чернике?
Перекрестное опыление происходит, когда пыльца тычинок цветка одного сорта превращается в клеймо цветка другого сорта и вызывает оплодотворение. Этот процесс происходит естественным путем через опылителей, таких как пчелы и бабочки. Но ветер, вода и птицы также могут переносить пыльцу с растения на растение. Благодаря удобрению клеймо цветка превращается в семя. У черники тычинки и рыльца созревают по-разному.Из-за этого растению трудно самоопыляться, что приводит к меньшему количеству удобрений. Таким образом, меньшее количество удобрений означает меньше фруктов на вашем растении. Добавление нескольких (или как минимум двух) сортов увеличивает возможности образования ягод, поскольку пыльца одного сорта может быть готова к удобрению в разное время.
Уход за черникой и обрезка
После посадки голубике потребуется регулярный полив и ежегодный мониторинг pH почвы. Растениям потребуется не менее 1 дюйма воды в неделю в течение вегетационного периода (март-октябрь).Во время созревания плодов им потребуется около 4 дюймов воды в неделю. Полив особенно важен в конце лета, когда растение закладывает бутоны для плодов следующего года. Слишком много воды в конце лета дает большие мягкие ягоды. И наоборот, слишком мало воды в конце лета приводит к уменьшению размера ягод.
Очень важно бороться с сорняками вокруг черники. Поскольку кусты черники имеют неглубокие корни, они подвержены конкуренции со стороны сорняков. Сорняки могут украсть влагу и питательные вещества из ваших растений.Если вы используете мотыгу или культиватор для удаления сорняков вокруг растений, важно соблюдать осторожность. Корни куста черники могут быть всего на два дюйма ниже поверхности почвы. Таким образом, нарушение или резка их инструментом может привести к повреждению или снижению скорости роста. Лучше всего вырывать сорняки вручную.
Мульчирование также помогает подавить сорняки. Уменьшите конкуренцию сорняков с помощью слоя сосновой соломы или сосновой коры толщиной от трех до четырех дюймов. Сосновая мульча также поддерживает уровень кислотности почвы, поскольку она разрушается.
Подкормить кусты черники довольно просто.В первый год удобрять не нужно. Каждый следующий год, прежде чем листья начнут всходить, вносите рекомендуемое количество подкислителя почвы. Мы рекомендуем такой продукт, как Espoma’s Berry Tone.
Обрезку лучше всего проводить ранней весной до начала роста в этом году. В первый год жизни куста черники обрежьте растение, чтобы удалить весенние цветы. Это побуждает растение отрастить больше листьев и корней и является очень важным шагом к обеспечению здорового и сильного роста куста в долгосрочной перспективе.
Потеря урожая первого года может быть болезненной. Но ваши долгосрочные урожаи с куста черники, скорее всего, оправдают ваши ожидания.
Весной второго года выращивания растения в саду вы скорректируете усилия по обрезке. Удалите все слабые, пересекающиеся или слишком низкие ветви. Если куст черники сильно рос в первый год, вы можете оставить цветы и плоды. Но если вы обнаружили, что его рост был медленным, вы захотите выполнить тот же процесс обрезки, что и в первый год.Это руководство от Университета штата Северная Каролина помогает визуализировать процесс обрезки.
Хлебная черника
Кусты черники дают плоды на однолетней древесине. Итак, чем здоровее стебель, тем лучше будут ваши плоды. Желательно иметь несколько крепких однолетних ветвей, а не много слабых ветвей.
Блог Farm Flavor рекомендует пробовать руку под ягодами. «Спелые ягоды упадут прямо с куста, и их можно поймать в корзинку внизу.Если вам нужно дергать их — или если они все еще белые или розоватые, черника не готова к сбору урожая ».
Сбор урожая — это не что иное, как процесс сбора урожая. Фрукты не требуют очистки от кожуры, кожуры или косточек. Кроме того, они хорошо замораживаются и сохнут при длительном употреблении.
Распространенные вредители и болезни куста черники
У растений голубики не так много болезней или вредителей, о которых стоит беспокоиться, но есть несколько, которые следует учитывать:
Птицы | Пока созревают ягоды, птицы могут налететь и насладиться буквально плодами вашего труда.Их легко сдержать с помощью сетки, светоотражающих предметов или других специализированных инструментов. Установите сетку за несколько недель до созревания фруктов. Металлические вертушки или подвешивание старых компакт-дисков также подойдут. Отраженный свет от блестящих предметов дезориентирует птиц и отпугивает их.
Кролики | Зима часто приносит этим зверюшкам лишения и отчаяние. Кролики будут есть кору деревьев и кустарников, почки, веточки, ежевику и даже стебли малины. Уменьшите количество мест обитания кроликов, расчистив груды кустов и высокую траву.Вы также можете добавить ограждение вокруг черники, чтобы отпугнуть взрослых кроликов, но маленькие кролики могут поместиться даже в двухдюймовую щель. Другой вариант — нанести жидкий или гранулированный репеллент для кроликов. Летом кроликов больше всего привлекают ягоды на ваших растениях. В это время года ограждение может быть более эффективным, так как животные уже повзрослеют и вырастут из состояния кролика. Герань и бархатцы также могут быть отличными компаньонами, так как их запах отпугивает кроликов.
Botrytis | Это одна из самых частых проблем, вызывающих беспокойство у клиентов Platt Hill Nursery. Из-за этого листья могут выглядеть так, будто их присыпали серой пудрой. Этот порошок на самом деле представляет собой разновидность плесени и часто возникает из-за прохладной влажной погоды. Использование органических фунгицидных спреев, таких как Bonide’s Liquid Copper, помогает победить этот упадок сил.
Корневая гниль | Корневая гниль вызывается грибком Phytophthora cinnamomi. Это происходит на переувлажненных почвах с плохим дренажем. Симптомы включают пожелтение или покраснение листьев, напоминающее корицу, и отсутствие новообразований.Это заболевание можно предотвратить, выбрав место для посадки с хорошим дренажем.
Хотя это не болезнь, у вашего растения черники также есть несколько симптомов проблем с pH. Если у вас светло-зеленые или красные листья или если у вас мало роста летом на зрелых растениях, вероятно, pH почвы уже не в идеальном диапазоне. Вы можете помочь, добавив удобрение на основе органических кислот, например, ягодный тон. Если pH слишком высок, вы можете заметить обесцвечивание листьев, замедление роста растений или их гибель.
В целом, заболевание можно уменьшить путем обрезки, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха. Воздушный поток снижает вероятность того, что болезни приживаются и процветают, поскольку им часто требуется влажность, чтобы зацепиться за них и размножаться. Кроме того, удалите все перезрелые плоды, чтобы уменьшить количество болезней и вредителей.
Зачем выращивать кусты черники?
Ценность кустов черники в вашем саду непревзойденна:
Нежные белые цветы весной
Производство полезных для здоровья фруктов
Ярко-красный осенний цвет
Кусты черники обладают феноменальной декоративной ценностью.Весной кусты оживают нежными белыми цветами, которые приятно созерцать. Осенью листья светятся ярким насыщенным красным цветом, который по-настоящему украсит ваш сад или ландшафт. Эти растения могут стать отличным фокусом в дизайне вашего сада.
Сила суперпродуктов
Возможно, вы уже знаете, что большинство ягод считаются суперпродуктами. Но черника обладает уникальными преимуществами, которые помогают ей выделиться среди ягодных ягод. Клиника Майо сообщает, что «черника богата соединениями, называемыми фитонутриентами.Это может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака ». Темно-синий цвет черники обусловлен антоцианом. Это антиоксидант, помогающий уменьшить воспаление и поддерживать повышенную функцию иммунной системы.
Плоды черники — отличный источник витамина С; всего в 3/4 стакана свежей черники содержится 10,8 миллиграмма! Совет по голубике хайбуш считает 4 июля пиком сезона черники. Но выберите чернику в конце сезона, чтобы укрепить иммунную систему прямо перед сезоном гриппа.Такие сорта, как «Дарроу», «Эллиотт» или «Наследие», относятся к позднему сезону и созревают в августе или сентябре.
Исследования также показали, что эти антоцианы помогают снизить риск развития ишемической болезни сердца. «В чернике около 25 различных антоцианов. Других ягод может быть всего две или три », — говорит Аня Гай, диетолог из клиники Мэйо.
Клиника Майо сообщает, что черника может способствовать здоровому старению. Ягоды могут улучшить кратковременную память. Исследования показывают, что соединения, содержащиеся в чернике, могут отсрочить развитие сосудистой деменции или болезни Альцгеймера.
Максимально увеличьте количество витамина С и флавоноидов из ваших ягод
Глобальные цепочки поставок могут круглый год дополнять доступ к чернике. Но важно подумать о том, чтобы вырастить собственное. Исследования доктора Корили Уоттерс показывают, что полностью созревшие культуры содержат больше витамина С и флавоноидов, чем те, что были собраны рано. Часто коммерческим производителям необходимо собрать плоды с растения до того, как оно полностью созреет.
Как правило, коммерческие производители фруктов должны соблюдать определенные сроки сбора урожая. Им необходимо доставлять пик спелой продукции в магазины и потребителям.Таким образом, многие коммерческие производители стремятся собрать урожай раньше, чтобы обеспечить созревание в процессе цепочки поставок. Цепочки поставок пищевых продуктов могут включать время на упаковку, доставку, обработку в магазине и т. Д.
И наоборот, домашние садоводы могут выбрать сбор плодов в течение 1 дня после их пика спелости. Это максимизирует пользу витамина С и флавоноидов, производимых фруктами.
8 основных причин, почему вы должны выращивать чернику:
Украшение вашего сада из весенних цветов
Цвет осени для украшения вашего сада
Доказано, что употребление черники уменьшает воспаление
Еда черники повышает функцию иммунной системы.(Из-за высокого содержания витамина С и антиоксидантов)
Доказано, что употребление черники снижает риск развития ишемической болезни сердца
Употребление черники может отсрочить развитие деменции или болезни Альцгеймера
Фитонутриенты, усваиваемые при употреблении черники, могут помочь предотвратить диабет и некоторые виды рака
Увеличьте количество витамина С и флавоноидов во фруктах за счет сокращения времени от фермы до стола
Platt Hill Nursery — главный садовый центр и питомник Чикаго.