Как сажать гранат в открытый грунт: Как посадить гранат, в том числе в домашних условиях

Как посадить гранат, в том числе в домашних условиях

Гранат — удивительное растение, которое обадает не только большим количеством полезных свойств, но и замечательным внешним видом. Кроме того, эта культура вполне подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в домашних условиях. Чтобы правильно провести посадку, необходимо ознакомиться не только с инструкциями по её проведению, а также с информацией по выбору и подготовке посадочного материала.

Посадка семян граната

Этот способ посадки граната подойдёт вам в том случае, если вы хотите выращивать гранат в качестве комнатного растения.

Подготовка семян граната к посеву

Для посева подойдут только зрелые семена-косточки

Плод, из которого вы возьмёте семена, должен быть ярко-красного цвета, спелым и не иметь дефектов (потемнений, гнилей и т.д). Для посева можно использовать только вызревшие семена. Они очень твердые на ощупь и имеют светлый кремовый цвет. Зелёные и мягкие семена не подойдут, поскольку являются несозревшими и не дадут всходов.

После того, как вы достали семена, тщательно уберите с них всю мякоть и промойте их в чистой тёплой воде, а затем обсушите на салфетке или бумажном полотенце. Семена должны стать полностью сухими, иначе они могут сгнить.

Семена граната отличаются высоким, но недружным уровнем всхожести, поэтому не будет лишним перед посадкой замочить их в растворе Циркона, Эпина или Гумата на 24 ч, приготовив его по инструкции.

Гранат — одно из самых неприхотливых растений и поэтому его выращивание может показаться достаточно привлекательным для начинающих флористов. Но хочу предупредить: если вы планируете использовать гранат не только в декоративных целях (для этого лучше посадить комнатный гранат), но и получать с него урожай, то лучше купите семена в специальном магазине или используйте снятые с плода сортовой культуры или проверенного растения, выросшего в домашних условиях. Дело в том, что в магазинах часто продают плоды-гибриды, семена которых не несут свойтв материнского растения, а значит, урожай получится абсолютнно не таким, какой вы хотите.

Посев семян граната

Семена граната можно высеивать в одну общую ёмкость

Для посева вполне подойдёт одна общая ёмкость. Проделайте на дне дренажные отверстия и насыпьте 2–3 см дренажного материала (керамзит, мелкий гравий). Затем заполните ёмкость подходящим грунтом (состав: торф (1 часть) + перегной (1 часть) + садовая земля (1 часть) + песок (0,5 части) + торф (0,5 части)). Если приготовить такой грунт возможности нет, то вы можете воспользоваться субстратом, рекомендованным для выращивания цитрусовых. Не забудьте предварительно обеззаразить грунт, пролив его кипятком или увлажнив и прогрев в духовке 30 мин при температуре 70^оС- 90^оС. Толщина слоя земли при этом должна быть не больше 5 см.

1. Увлажните грунт и сделайте в нём лунки глубиной 1–2 см на расстояннии 5–7 см друг от друга. Если вы использовали отдельные ёмкости, то сделайте лунку в центре.
2. В каждую лунку положите по 1 семечку и слегка присыпьте грунтом, не уплотняя его.
3. Накройте посадки плёнкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в тёплое светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Как правило, всходы граната появляются через 10–15 дней после посева. Когда прорастёт большая часть семян, то можно убрать плёнку. До этого времени посевам будет необходимо обеспечивать ежедневные проветривания (10 мин 2 раза в день) и своевременно увлажнять почву.

Предпосевные мероприятия и посев семян граната в грунт — видео

Пикировка побегов граната

Чтобы стимулировать развитие корневой системы и обеспечить растению достаточно места для роста, необходимо проводить пикировку и пересадки

Наилучшее время для пересадки граната — период с середины апреля по начало мая, когда у деревьев начинают набухать почки.

Поскольку с ростом гранатовых побегов происходит и развитие их корневой системы, то вам будет нужно провести их пикировку, когда появившиеся ростки сформируют 2–3 листочка. Подготовьте глиняные горшки небольшого (0,5 – 0,6 л) объёма: гранат является растением, у которого корневая система расположена близко к поверхности, поэтому в глубокие ёмкости его сажать нежелательно. Также выбранные вами горшки обязательно должны иметь дренажное отверстие.

1. Насыпьте на дно горшка 2–3 см дренажного материала (керамзит, мелкий гравий).
2. Заполните горшок грунтом (можно использовать смесь для цитрусовых, но желательно снова приготовить специальный субстрат: дерновая земля (4 части) + листовой перегной (2 части) + торф (1 часть) + песок ( 1 часть)) и увлажните.
3. В центре проделайте лунку глубиной 5–6 см.
4. За 2 часа до пересадки хорошо полейте ростки. Когда время выйдет, осторожно извлеките их. Для большего удобства можно использовать столовую ложку. Старайтесь сохранить землю на корнях.
5. Если корни чрезмерно длинные и вылезают из кома земли, то можно обрезать их на 1/3. Это обеспечит растению меньшее вытягивание.
6. Аккратно поместите росток в лунку и присыпьте землёй.
7. Уплотните и полейте грунт, а затем выставьте горшок на светлое место.

В дальнейшем вам будет необходимо проводить пересадку граната 3 года подряд, постепенно увеличивая объём горшка до 4 л, а затем — по мере необходимости (если растению явно не хватает места, чтобы обновить грунт и т.д.).

Подготавливать горшок следует по таким же правилам, а саму пересадку желательно провести перевалкой. Для этого не поливайте растение несколько дней, а когда земля высохнет, переверните горшок и извлеките гранат вместе с комом земли. Затем поместите ком в центр горшка, засыпьте свободное пространство у стенок землёй и полейте.

Пересадку взрослого саженца лучше проводить перевалкой, чтобы меньше травмировать корни

Посадка черенков граната

Этот способ посадки больше подойдёт вам в том случае, если вы хотите выращивать гранат в открытом грунте, но на практике он также используется для разведения этого растения в домашних условиях, хотя и достаточно редко.

Правила заготовки и посадки черенков граната — таблица

Чтобы получить хороший саженец, необходимо соблюдать правила заготовки, хранения и проращивания черенков

Гранат — теплолюбивая культура, поэтому в открытом грунте его желательно выращивать исключительно в южных областях России и Украины. Если вы живёте в более холодных регионах, то старайтесь выбрать для посадки холодостойкий сорт.

Как правило, высаживать черенки граната начинают не раньше середины мая, чтобы избежать угрозы возвртных заморозков, и при условии, что почва на глубине 10–15 см прогрелась до +12^оС.

Многие садоводы предпочитают сразу высаживать в грунт непророщенные черенки, а не возиться с их укоренением. Со своей стороны я рекомендую укоренение провести, особенно тем людям, которые впервые столкнулись с размножением граната или какой-либо другой культуры черенками и поэтому вполне могли допустить ошибки при их заготовлении или хранении. Если черенок не укоренится, то будет ясно, что к дальнейшему выращиванию он не пригоден, и вам не придётся занимать им место в горшке или на участке и тратить время и силы на уход за ним.

«Временная» посадка черенков

Для приживаемости черенки рекомендется разместить на солнечном участке с лёгкими, хорошо дренированными плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными).

Если вы хотите посадить укоренившийся черенок граната, то помещайте в лунку только корни, не засыпая землёй весь побег.

На укоренение черенков граната в среднем уходит до 2 месяцев

1. Выкопайте лунки такой глубины, чтобы при посадке черенка на поверхности осталась 1 почка, на расстоянии 15 – 20 см друг от друга.
2. Поместите в каждую лунку черенок, наклоняя его на южную сторону, чтобы проросший черенок получил больше света .
3. Засыпьте лунку землёй и окучьте посадку до самой верхней почки.
4. Полейте посадку, жлательно используя насадку – «душ».

Чтобы черенки хорошо укоренились и проросли, необходим регулярный полив (1 раз в неделю), рыхление почвы и внесение удобрений. Правила такие:

1. Первая неделя после посадки — рассыпать 2 -2,5 г суперфосфата по поверхности посадочной ямы.
2. Третья неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (2 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (2,5 г) + 10 л воды).
3. Пятая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (3,5 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (3,5 г) + 10 л воды).
4. Восьмая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (17 г) + суперфосфат (12 г) + хлористый калий (20 г) + 10 л воды).

На укоренение обычно ухоит 1,5 – 2 месяца. По прошествии этого времени выкопайте саженцы и внимательно осмотрите их. Подходящие для дальнейшей посадки побеги должны иметь развитую корневую систему, минимум 4 боковых отростка и достигать в высоту 50 см.

Посадка саженцев на постоянное место

В конце лета, после того, как саженцы укоренятся (если вы сажали непророщенные побеги) и окрепнут, их необходимо пересадить на постоянное место, отвечающее таким же характеристикам, как и участок для временного размещения. В том случае, если вы приобрели новый саженец, то сажать его лучше в начале-середине мая.

Чтобы обеспечить гранату наилучшие условия для роста, нужно правильно подготовить посадочную яму

1. Выкопайте яму глубиной 60–80 см и диаметром 60 см. Верхний слой почвы (15–20 см) сложите на краю ямы, нижний отложите в сторону. Если вы хотите посадить несколько растений, то размещайте ямы на расстоянии 1,7 -2,2 м друг от друга.
2. В центре ямы установите колышек высотой 1,2 -1,5 м для подвязки.
3. На дно насыпьте слой (7–10 см) дренажного материала (битый кирпич, гравий, керамзит).
4. На дренажный слой насыпьте горкой грунт (состав: снятый плодородный слой земли + перегной или перепревший компост (2 части) + песок (1 часть). Можно также добавить 5–6 кг перепревшего навоза). Верхушка горки должна находиться на уровне края ямы.
5. Аккуратно поместите саженец на верушку горки и засыпьте яму остатками подготовленного грунта. Постарйтесь при этом не заглублять корневую шейку (место перехода ствола в корень). Привяжите саженец к колышку «восьмёркой».
6. Сделайте вокруг саженца лунку диаметром 20 см, сформировав по краям земляной вал высотой 10 см, и полейте.

Посадка саженца граната — видео

Как видно, посадка граната не отличается какими-либо трудностями, хотя требует тщательной и длительной подготовки. Но резлультат непременно оправдает все усилия, и, выполняя все рекомендации, вы получите здоровое дерево, которое станет украшением вашего дома или займёт достойное место в вашем саду.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание граната на дачном участке в открытом грунте, способы размножения

Содержание:

1. Описание растения
2. Где в России можно вырастить гранат
3. Условия для выращивания растения
4. Выращивание граната при помощи саженцев
5. Выращивание при помощи черенков
6. Выращивание граната из семян
7. Уход за гранатом
8. Уборка и хранение плодов
9. Популярные сорта

Название этого экзотического растения произошло от латинского слова «зерно», поскольку его плоды состоят из множества зернышек, покрытых сочной оболочкой кисло-сладкого вкуса. В статье мы обсудим, как правильно сажать гранат на даче, чтобы получить вкусный и очень полезный урожай.

Описание растения

Гранатовое дерево живет почти как человек, до 60 лет. Высотой достигает 6 метров. Листья у него небольшие, светлые, овальной формы. Цветки напоминают оранжевые колокольчики, распускаться начинают в июне.

Родина растения — субтропики, поэтому осенью посадка граната в открытый грунт производится только в тех территориях, где температура никогда не опускается ниже -17 градусов. Обильного увлажнения гранат не требует, если не наступает полная засуха. К почве тоже особых притязаний нет, растет даже в степных районах, при этом выдерживает движение песчаных масс.

Где в России можно вырастить гранат

Где выращивают гранат в России? Там, где знойное долгое лето и короткая мягкая зима. Это Кубань, в первую очередь Сочи и другие приморские районы, и Дагестан. Посадка и уход за гранатом в Крыму будет легче, чем, например, в Ростовской области, но на самом деле можно вырастить дерево где угодно при наличии на участке оборудованной теплицы. В средней полосе можно справиться и без теплиц, тщательно утепляя растения на осень и зиму.

Условия для выращивания растения

Давайте обсудим, как вырастить гранат в комфортных для него условиях, например в Краснодарском крае. Вариантов по размножения много — семенами, черенками, саженцами. Самый простой метод — купить подростка в специальном питомнике.

Главное требование — тепло. Пожелания к поливу и почве умеренные, но и соблюдение базовых рекомендаций по дренажу, поливу и подкормке не будут лишними.

Выращивание граната при помощи саженцев

Предположим, вы приобрели подросшее дерево. Высотой оно должно быть не менее 50 см, иметь побеги и сформированное корневище. Как сажать гранат в открытый грунт? Все просто. Методом перевалки его нужно аккуратно поместить его в заранее подготовленную ямку в удобренной почве. Если на зиму вы планируете закапывать растение, установите его под наклоном. Засыпьте саженец землей, полностью укрывая корни, при необходимости полейте.

Выращивание при помощи черенков

Замочите подготовленные саженцы часов на 12, затем высадите, на расстоянии 10–15 сантиметров друг от друга. Окучьте, чтобы даже почки оказались слегка прикрыты землей. Затем полейте и ухаживайте за черенком, как за любыми другими саженцами, ожидая образования корневой системы.

Выращивание граната из семян

Очистите и просушите косточки спелого красивого плода, замочите в удобрении для ускорения роста и неглубоко поместите в рыхлую землю. Сверху натяните пленку и ожидайте всходов, поливая по мере высыхания почвы.

Уход за гранатом

В процессе выращивания в открытом грунте такое растение, как гранат, требует особой заботы и внимания. Ниже опишем схему ухода за деревом, которой стоит придерживаться.

Рыхление и удобрение

С возрастом корневая система растения станет сильной и обширной, но вокруг молодого дерева почву нужно периодически разрыхлять. В это же время можно вносить прикорм. Для подкормки граната в открытом грунте в зависимости от сезона используют обычные фосфорно-калийные смеси или удобрения с содержанием азота.

Обрезка и формирование кроны

Для взрослого дерева идеально подходит форма кустарника с 5–6 основными стволами. Уплотнение внутренней зоны веточками нежелательно, их обычно срезают. «Ножка» куста тоже оформляется тонко и изящно, нижние ветки, склоняющиеся к корням, удаляют.

Прививка

Если цель выращивания граната — добиться плодоношения, наберитесь терпения. К сожалению, даже любовно выращенное растение не всегда дает плоды ожидаемых вкусовых качеств и размеров, а ждать урожая придется почти пять лет. Ускорить процесс и улучшить качество плодов поможет прививка.

Правила прививки:

• здоровые черенки, свежесрезанные;
• чистый обеззараженный инструмент;
• плотное закрепление и достаточный срок удержания на подвое;
• умеренное количество прививок за раз.

Окулировка

Популярный и быстрый способ, при помощи которого можно протестировать разные сорта на одном носителе. Используется для прививки растений старше года с достаточно толстыми ветками.

Черенок замачиваем в растворе биостимулятора (фитогормона), срезаем край, такой же срез делаем на ветке подвоя. Заранее убедитесь, что диаметр совпадает. Далее прикладываем черенок к подвою, обмазываем стык обогащенной древесной смолой (садовым варом) и укрепляем обмоткой на время, достаточное для сращивания.

В срез

Когда черенки заметно меньше, чем зона подвоя, из них простым усечением с двух сторон при помощи ножа формируют колышки. На несущей ветке создают небольшой разрез и аккуратно забивают туда колышек. Далее крепление заматывают, к примеру, изолентой примерно на квартал, чтобы черенок надежно врос.

В расщеп

Вы можете полностью заменить сорт взрослого граната, сохранив корневую систему и активность движения полезных веществ по стеблю. Для этого дерево срезают, сверху закрепляя новый сорт. На каком расстоянии от земли? Около 25 см. Принцип среза и укрепления аналогичен другим методам прививки.

Борьба с вредителями и болезнями

Теперь обсудим, как вырастить гранат здоровым. Базовые гигиенические мероприятия сходны для всех плодовых деревьев:

• вдумчиво подходите к выбору зоны посадки;
• перед посадкой граната выберите наиболее подходящие для вашего климата сорта;
• ответственно отнеситесь к подбору поставщика саженцев, проверьте каждый на чистоту от вредителей;
• своевременно обеспечивайте необходимый уход, подкормку, прополку и полив растений.

Чаще всего на гранат покушается гранатовая тля и муха. Заболевания, которым подвержено растение, — монилиоз (плодовая гниль), парша, рак граната.

Уборка и хранение плодов

При выращивании деревьев граната в садах на юге России урожай традиционно убирают в октябре, на моменте максимального скопления сахара в соке. Кожура при этом может быть вовсе не красного цвета, зависит от сорта. Опасно передержать плоды на ветках, они могут потрескаться. Такие фрукты нельзя долго хранить.

Подходящие условия для хранения плодов — хорошо проветриваемое прохладное помещение, в которое не проникает солнечный свет. Оптимальная степень охлаждения — до +2 °С, не допускайте минусовых температур.

Популярные сорта

Все существующие ныне сорта граната можно разделить на культурные и дикие. Разницу можно ощутить, просто попробовав фрукт. Если косточки в зернах спелого плода твердые, вы имеете дело со свободолюбивыми дикими растениями. Если косточки мягкие, легко разгрызаются, значит, вы угощаетесь капризным культурным гранатом.

Самые популярные сорта среди культурных сортов, которые успешно выращиваются в России:

• «Гюлейша» (“Гюлоша») розовая и красная — лучший азербайджанский сорт;
• «Ак Дона Крымская» — самый сладкий сорт со светлой кремовой кожурой;
• «Кизил-анор» — раннеспелый сорт из Узбекистана;
• Карликовый гранат можно выращивать в квартире, плодоносит круглый год.

Выращивание граната в открытом грунте / Сорта растений с плодами для сока

На самом деле, гранатовое дерево – это кустарник, который может достигать шести метров в высоту. Цветки граната имеют оранжево-красный оттенок. У кустарника растут тонкие ветви, усеянные колючками. Плоды, иначе ягоды, покрытые толстой кожурой, внутри наполнены маленькими семенами с полезным и вкусным соком.

В зависимости от условий выращивания граната в открытом грунте, а также от климатической зоны, вкус его плодов может быть с кислинкой или отличаться необыкновенной сладостью. Например, растения, выращенные в Грузии, отличаются кисловатым вкусом, а азербайджанские кустарники приносят плоды сладкие и сочные.

Несмотря на то, что гранатовое дерево является теплолюбивым растением, нежным и уязвимым его назвать нельзя. Кустарник граната в открытом грунте спокойно может переносить морозы до -20 градусов. Именно поэтому садоводы в регионах с умеренным климатом и не очень суровой зимой делают попытки получить сочные, полезные ягоды. Если же зимой столбик термометра опустится ниже -20 градусов, то пострадают побеги, на которых у него формируется плоды. Именно поэтому в северных регионах выращивать кустарник бесполезно. В умеренном климате выращивание граната также может не увенчаться успехом.

Несмотря на то, что расти в открытом грунте он будет, кустарник может просто никогда не зацвести.

Как сажать гранатовое дерево

При посадке растения важно учитывать общую сумму активных температур, то есть показатель, который выражается суммой среднесуточных температур воздуха. Он должен быть на уровне трех тысяч. Если зима теплая, то получить крупные плоды не составит труда. Другое дело, если выращивание граната в грунте происходит в холодных условиях.

Растение можно сажать в любую почву. Оно будет расти даже во влажном грунте. Но в идеале создать хорошие дренажные условия. Для этого на дно ямы, в которую будет пересажено растение, кладут керамзит, гравий или щебень. Если на участке почва нейтральная, а структура ее суглинистая, в нее вносят минеральные удобрения.

Если почва очень бедная, ее удобряют калием, азотом и фосфором в количестве 8, 10 и 15 грамм соответственно. В осеннее время грунт также подкармливают калием и фосфором.

Перед посадкой в открытый грунт копают ямы 60х70, после дренажного слоя помещают в нее плодородную землю, сверху кладут смесь земли и перегноя. Корни растения расправляют и помещают гранат в яму. Далее его обильно поливают и мульчируют землю соломой или высушенными сорняками. При укрывании граната на зимнее время растение сажают в яму под углом в 45 градусов. Саженцы помещают в ряд на расстоянии двух метров. Не стоит ждать, что гранат зацветет сразу. После высадки его в открытый грунт, растение зацветает минимум на второй год, а плодоносит – на четвертый. Зрелая культура цветет в конце весны или начале лета. А вот молодые кустарники могут начать цветение лишь в августе.

Уход за гранатом

В процессе развития растения в целом производят пять разных процедур по уходу. Первая – это рыхление. Оно необходимо первые несколько лет после высадки в открытый грунт. Особенно важно рыхление в период вегетации.

Вторая процедура – это полив. Растение требует умеренного количества влаги. Но в период вегетации оно может быть увеличено.

Подкормки – это третья процедура. Основная их часть вносится еще до посадки, но и в период развития растения в грунте в летнее время его удобряют жидкими составами, которые совмещают с поливом.

Еще одно мероприятие, проводить которое обязательно, это обрезка и формирование кроны. Следует придать гранату веерную форму куста с наклоном. Так он менее травмируется при создании укрытия на зиму. Если происходит загустение, то лишние веточки удаляются, как и прикорневая поросль.

Обрезка проводится и в качестве омоложения граната, но делать это рекомендуют не чаще одного раза в 20 лет. Обрезка требует удаления всех надземных ветвей.

Последняя важная процедура ухода – это укрытие на зиму. Гранатовое дерево начинают готовить к холодам в начале ноября. Его ветви стягивают в один пучок, пригибают к грунту и утепляют почвой. На верхушку насыпают четыре лопаты земли, на все остальное растение нужно насыпать грунт слоем в 20 см. Если зимы мягкие, в укрытии необходимости нет, но позаботиться о растении нужно в любом случае. Вместо укрытия гранат окучивают на высоту 15 см.

Уход за гранатом довольно простой, но все мероприятия должны проводиться обязательно.

Как размножается гранат

Получить саженец можно двумя способами – семенами и черенкованием.

При первом способе необходимо взять вызревший плод, достать семена и поместить их во влажную почву, засыпав на полтора сантиметра землей.

Когда всходы вырастут до трех сантиметров, их пересаживают в отдельные горшки или в общую емкость при соблюдении расстояния между ними в четыре сантиметра.

Пикировать повторно нужно тогда, когда между сеянцами не останется свободного пространства. При втором способе черенки получают с побегов, которые одеревенели. Размер посадочного материала должен быть 25 см. Укореняют черенок, когда почва прогреется минимум до +12 градусов. Его сажают на глубину 10 см. Обычно время укоренения приходится на начало июня.

Как собирать и хранить плоды граната

В южных регионах урожай ягод собирают в октябре. К этому месяцу кожура граната становится насыщенно красного цвета, а семечки внутри наполняются сахарами. Важно правильно подгадать время сбора, потому что перезревшие плоды растрескиваются.

В домашних условиях ягоды кустарника хранятся долго и не теряют своих полезных свойств. Важно отметить, что гранат нужно хранить исключительно при положительных значениях температуры, чтобы он не загнил. Идеальные условия – это хорошо проветриваемое помещение с температурой +2 градуса.

Сорта граната

Главное отличие сортов, по которому их можно выбрать, это наличие в зернах мягких или жестких семян. Если образуются семена мягкие, уход за гранатом будет сложнее. Такие растения более капризны, но и плоды их обладают большей ценностью.

Также сорта культуры отличаются окрасом, размерами, сроком созревания, холодостойкостью, пищевой ценность плодов. Все это важно иметь в виду при выборе разновидность для конкретной климатической зоны.

«Гелюйша».Это один из самых популярных сортов. Чаще всего выращивается на азербайджанских землях. Его плоды отличаются тонкой кожей, а форма их удлиненная. Так как плоды очень сочные и сладкие, из сорта получается первоклассный сок.

«Ак Дона Крымская». Название указывает на основную зону выращивания данного сорта. Он имеет большие овальные плоды. Окрас граната весьма своеобразен: на светлой кожуре присутствуют красноватые пятна и небольшой румянец. Вкус плодов сладки, кислинки практически не чувствуется. В умеренном климате урожай он не дает.

«Кизил-анор». Чаще всего его выращивают в Узбекистане. Это скороспелый сорт, плоды которого готовы к сбору уже в конце сентября. Урожай не отличается крупными габаритами. Вкус зерен – сладко кислый.

«Полоша розовая». Это полукустарник с овальными и крупными плодами. Из зерен данного граната получается кислый, но очень ароматный сок.

«Никитский ранний». Данный гранат вырастает невысоким. Из него также получается отличный кисло-сладкий сок.

Польза граната

Гранат очень обильно и красиво цветет. Поэтому декоративные свойства кустарника можно использовать для создания ландшафтного дизайна. Но куда больше пользы можно получить из его плодов. Причем, ценные вещества находятся не только в самих зернах, но и в перегородках, кожуре, коре, корнях и даже цветках.

В плодах граната сосредоточено большое количество разнообразных витаминов группы B, C, P, PP. Очень много в нем железа. Кальция, марганца, магния. Зерна гранат наполнены органическими кислотами типа янтарной и яблочной. В его плодах более 15 аминокислот, многие из которых незаменимые.

Сок гранатового дерева прекрасно повышает уровень гемоглобина. Его часто прописывают в качестве профилактики и лечения анемии. Гранат незаменим для улучшения кроветворной функции организма.

Достаточно всего полстакана сока три раза в день, чтобы укрепить иммунную систему и всегда иметь высокие показатели гемоглобина.

Сок граната улучшает работу ЖКТ и повышает аппетит. Он может помочь в устранении диареи. Для улучшения пищеварения используют и сушеную кожуру плодов, которую применяют в измельченном виде или делают из нее отвар. Не менее известным свойством гранат является противопаразитарное. Для этого готовят отвар из его коры.

Сок растение очищает стенки сосудов от холестерина, приводит в норму кровяное давление. Растение является прекрасным антиоксидантом.

Еще одно полезное свойства граната – это способность снижать температуру. От кашля также помогает настой гранатовой кожуры. Это прекрасное растение, которое справляется с воспалениями различного характера. Для лечения заболеваний почек, суставов, печени, гинекологических болезней применяют отвар коры кустарника.

Сок растения прописывают больным сахарным диабетом. Он способен понизить уровень глюкозы. Достаточно всего 60 капель, употребляемых перед едой, чтобы сахар снизился в течение нескольких дней.

Примочки с соком используют в качестве ранозаживляющего средства. Естественно, для этого подходит только свежевыжатый гранатовый сок.

Растение активно используется в косметологии, помогая в лечении угревой болезни, снижает жирность кожи. Для масок применять можно и сок, и порошок кожуры.

Гранат в домашних условиях

Выращивать гранат можно не только в условиях открытого грунта, но и дома. Часто комнатные сорта гранатов украшают большие холлы общественных мест, офисы, квартиры.

Но для культивации культуры в домашних условиях лучше всего применять карликовые сорта.

Одним из таких является сорт «Нана». Высота такого комнатного кустарника не превышает 40 см. Гранат красиво цветет и при этом маленькие плоды могут появиться уже в первый год.

Существуют и другие сорта, которые можно выращивать в домашних условиях. «Альба плена» славится красивыми махровыми цветками белого окраса. Но сорт не плодоносит. Его выращивают в декоративных целях.

Сорта «Карфаген» и «Бейби» достигают в росте 50 см. Цветение также обильное и яркое. Плоды они дают на второй год жизни.

Культивировать в домашних условиях карликовые сорта граната очень просто. Семена сажают весной на глубину в полсантиметра.

Как и в случае с садовыми разновидностями, важно создать дренаж, поместив на дно емкости прокаленный песок.

Когда семена окажутся в почве, их присыпают небольшим слоем песка. После полива верх емкости закрывается стеклом или пленкой. Всходы появляются уже через две недели. Отсаживают растения, когда на них сформировано около пяти листков.

Если в домашних условиях вы собираетесь выращивать гранат из черенка, саженец следует посадить в мокрый песок, а сверху накрыть его стаканом. Через месяц после того как на растении появятся первые почки, его сажают на постоянное место в горшок.

Гранат в домашних условиях любит умеренный полив и хорошее освещение. Летом его нужно выносить на балкон. Во время цветения растение можно подкормить любым комплексом минералов. В осеннее время количество поливов следует сократить и создать растению прохладные условия, убирая его от всевозможных источников тепла.

Выращиваем гранат в открытом грунте

Куст граната – растение теплолюбивое, однако самостоятельно вырастить куст на участке довольно просто. Для этого важно выбрать привитые саженцы зимостойких сортов и соблюдать агротехнику.

Помните об основных правилах выращивания граната:

1. Полив должен быть умеренным.
2. Землю под саженцем замульчируйте соломой, скошенной травой либо сухими листьями.
3. Регулярно удобряйте куст минеральными и органическими подкормками.
4. Вовремя обрезайте старые и больные ветки, не допускайте загущения, правильно формируйте крону. Раз в 20-25 лет проводите омолаживающую обрезку.
5. Защищайте корневую систему и надземную часть куста от перепадов температур.
6. Регулярно проводите профилактическое опрыскивание растения.

Как высадить растение

Посадка. Гранат нетребователен к типу почвы. Для посадки подойдет щебенчатый хорошо дренированный грунт. Участок должен быть хорошо освещен и защищен от сквозняков. Посадочную яму удобрите слоем плодородной почвы, смешанной с перепревшим навозом. Корни саженца обязательно разровняйте и аккуратно присыпьте землей, после – увлажните почву.

Развитие. Уже спустя 3-4 года на вашем участке будет цвести гранатовый куст, а на 4-5 год после посадки вы получите полноценные плоды. Помните, что плодовые завязи в форме кувшинчика образуются только на женских цветках. Их на растении значительно меньше. Неплодоносящие цветки имеют форму маленького колокольчика с коротким пестиком, а также быстро опадают. Гранат самоопыляется и его вполне можно выращивать в теплицах.

Как ухаживать за растением

Полив. Куст не терпит избытка влаги и плохо переносит засуху, поэтому полив необходимо проводить по мере необходимости и умеренно. После полива рыхлите почву и удаляйте сорняки. Особую важность рыхление имеет в вегетационный период.

Мульчирование. Для создания мульчи подойдет солома или сухая трава. Она сохраняет влагу и не дает развиваться сорнякам, а также способствует жизнедеятельности дождевых червей. Черви, вопреки распространенному мнению, пойдут на пользу растению: они разрыхляют землю и дают возможность кислороду проникать глубже к корням.

Обрезка. Формирующую обрезку проводите весной или после сбора урожая. На кусте оставляйте не больше 5 веток. Удаляйте прикорневую поросль, больные ветки, избегайте загущения.

Подкормки. Весной, когда грунт достаточно прогреется, снимите верхний слой почвы. Опрыскивайте растение 1% раствором бордосской жидкости – для профилактики плодовой гнили. После появления первых листочков, используйте гумисол. В начале лета делаются комплексные минеральные подкормки.

Гранатовый куст, растущий на вашем участке, будет хорошо развиваться, если вносить под негоорганику. Раз в две недели поливайте его коровяком или куриным пометом. После сбора урожая почву вокруг куста удобряйте смесью из 25 гр суперфосфата и 15 гр калия, вносите органику.

Урожай. Первые плоды появятся уже в октябре. Важно помнить, что плоды граната не будут дозревать единовременно. Плод должен провисеть на ветке как можно дольше, чтобы стать слаще. Если обстоятельства не позволяют долго держать гранаты на ветках, то соберите плоды и дайте им дозреть в помещении. Хранить гранаты при отрицательных температурах не рекомендуется, иначе они начнут гнить. Спелый гранат имеет насыщенно-красный оттенок и немного трескается.

Уход на зиму. Даже если вы посадили саженец, устойчивый к морозам, – ему необходимо укрытие. Начать стоит с опрыскивания кроны 3% бордоской жидкостью, чтобы предотвратить грибковые заболевания. Когда температура воздуха опустится до -10°С, скрутите и свяжите ветви, зафиксируйте железной скобой. После засыпьте ветки слоем грунта в 15-20 см. Сверху укройте слоем лапника.

Как вырастить гранат в открытом грунте: посадка и уход, отзывы

Вырастить гранат можно на собственном дачном участке, причем особенных усилий для этого прикладывать не придется. Гранат требует обычного ухода, хотя существуют некоторые принципиальные правила относительно его выращивания.

Где выращивают гранат

Гранат — очень древнее растение, культурное выращивание которого началось в незапамятные времена. Изначально гранат произрастал на территории Средней Азии, Турции, Закавказья и Ирана. Однако затем он распространился по странам Средиземноморья, попал в Северную Африку и Южную Европу, и в результате в настоящее время произрастает практически во всех странах с тропическим и субтропическим климатом.

В России гранат можно встретить преимущественно в южных областях — в Крыму и Приазовье, в Краснодарском крае и теплых местах Северного Кавказа. Иногда встретить растение можно и в средней полосе, однако такие посадки крайне немногочисленны. Дело в том, что гранат очень теплолюбив, и посадка и уход за гранатом в открытом грунте в регионах с морозными зимами просто невозможны.

Зимостойкость граната

Для теплолюбивого растения, которое чувствует себя комфортнее всего в субтропиках, гранат достаточно устойчив к холодам, он может переносить короткие морозы до — 15 °С. Но, к сожалению, по-настоящему зимостойким это его не делает, и морозостойкость граната остается очень низкой. Ни один сорт не способен благополучно перенести долгую холодную зиму.

Уже при — 18 °С растение начинает вымерзать, отмирает вся надземная часть граната вплоть до корневой шейки. Если температура опускается еще ниже, погибает и корневая система граната. Идеальная температура для граната зимой — не ниже — 15 °С, в таких условиях он чувствует себя комфортно.

Условия для выращивания граната

В целом гранат можно считать довольно неприхотливым растением, он не слишком требователен к качеству почвы, спокойно реагирует на непродолжительную засуху или легкое переувлажнение. Создать ему условия для роста просто — достаточно подобрать участок с легкой нейтральной почвой.

Но вместе с этим гранат предъявляет к условиям выращивания 2 категоричных требования. Ему нужны свет и тепло, при недостатке солнца и в холодном климате дерево развиваться не сможет. Для выращивания в открытом грунте необходимо сажать гранат на хорошо освещенном участке сада и, что намного сложнее, на протяжении всего года не позволять температуре опускаться ниже — 15 °С.

Когда сажать гранат

В открытый грунт теплолюбивый гранат сажают весной, обычно в конце апреля или начале мая. Воздух к моменту высадки должен стабильно прогреться до + 10-14 °С, а световой день — значительно увеличиться по сравнению с зимним периодом.

Важно! Сажать гранат раньше указанного срока опасно, в том числе из-за вероятного возвращения заморозков, даже легкие отрицательные температуры могут погубить саженец, не успевший прижиться в грунте.

Где посадить гранат на участке

Растение отличается неприхотливостью по отношению к грунту, но чувствительно к количеству солнечного света. Поэтому выращивание и уход за гранатом нужно проводить на хорошо освещенной теплой стороне сада. Лучше всего расположить гранат на возвышенности, обязательно следует проследить за тем, чтобы свет гранату не закрывали более высокие деревья или стены построек.

Почву гранат предпочитает супесчаную или суглинистую, она должна быть хорошо дренированной, рыхлой и насыщенной кислородом, нейтральной или слабокислой.

Как правильно посадить гранат в открытый грунт

Успех выращивания граната в открытом грунте во многом зависит от грамотности его посадки. Существует несколько способов укоренить гранатовое дерево в саду.

Как сажать гранат саженцем

Выращивание саженца — самый простой и удобный способ, поскольку такой гранат легче всего приживается в грунте и быстро начинает цвести и плодоносить.

Подготовку к посадке граната в открытый грунт нужно начать заблаговременно, как минимум за месяц. Грунт на выбранном участке тщательно перекапывают и очищают от сорняков, затем вносят в него перегной в количестве 5 кг на метр, а потом накрывают участок непроницаемым материалом, чтобы в земле сформировалась полезная микрофлора.

Алгоритм посадки выглядит следующим образом:

• в конце апреля или начале мая на подготовленном участке выкапывают лунку около 80 см глубиной и 60 см диаметром;
• по центру лунки устанавливают высокие ровные колышки для последующей подвязки граната;
• на дно ямы укладывают 10 см керамзита, гравия или битого кирпича, сверху горкой насыпают землю, плодородную почву, смешанную с перегноем и песком, при этом верхушка горки должна доходить края лунки;
• саженец аккуратно опускают на вершину земляной горки, расправляют корни по ее бокам, а потом засыпают яму землей до конца;
• саженец подвязывают к колышкам, а потом слегка утрамбовывают землю вокруг ствола, формируют невысокий земляной вал по окружности, и поливают растение.

Проводить посадку граната осенью нельзя — молодое растение, не успевшее как следует укорениться, вряд ли сумеет перенести даже умеренно-холодную зиму.

Внимание! При посадке важно следить за положением корневой шейки, она должна оставаться выше уровня земли.

Как посадить гранат черенками

Выращивание граната из черенка — еще один способ укоренить гранатовое дерево на своем участке. Черенки используют реже, чем саженцы, однако способ хорошо подходит, если нужно увеличить популяцию граната от существующего куста.

Перед черенкованием граната необходимо нарезать от материнского куста нужное количество побегов. Лучше всего брать черенки с молодых, но уже начавших древеснеть ветвей, на каждом из черенков должно оставаться не менее 6 почек.

• Проводят заготовку побегов обычно осенью, поскольку до весенней высадки черенки граната необходимо выдержать в прохладных условиях.
• Заготовленные побеги протирают тканью, смоченной в слабом растворе медного купороса, позволяют высохнуть естественным образом и оборачивают концы влажной тряпкой. Затем черенки кладут в пластиковый пакет и до весны убирают на верхнюю полку холодильника. Примерно раз в месяц рекомендуется проверять побеги и по необходимости увлажнять ткань.
• В начале апреля черенки достают из холодильника и на месяц помещают нижним концом в емкость, наполовину заполненную теплой водой. Поставить емкость необходимо в теплое, но притененное место, воду доливают по мере испарения.
• В начале мая подготовленные черенки высаживают непосредственно в открытый грунт — этап укоренения побегов в горшках обычно пропускают. Для посадки черенков граната необходимо выбирать время, когда возвратные заморозки уже закончились, а почва прогрелась не менее чем до + 12 °С в глубину.
• Для выращивания черенков подбирают место, отвечающее базовым требованиям граната к почве и освещению, в земле выкапывают небольшие лунки — при заглублении над поверхностью земли должна остаться только 1 почка черенка.
• Если высаживать планируется сразу несколько черенков, то между ними оставляют промежутки около 20 см, чтобы впоследствии растения не мешали друг другу развиваться.
• Черенки опускают в лунки, слегка наклоняя на солнечную сторону, и засыпают углубление землей, а потом окучивают молодое растение вплоть до оставшейся почки.

Высаженный черенок необходимо аккуратно полить и впоследствии увлажнять грунт раз в неделю. Время от времени почву рыхлят для лучшего поступления кислорода, также раз в неделю вносят подкормку — сначала суперфосфатную, затем комплексную, состоящую из калия, суперфосфата и мочевины.

Укоренение черенков занимает около 2 месяцев. По прошествии этого времени молодые гранаты осторожно выкапывают и оценивают их состояние. Качественно укоренившийся черенок должен достигать около полуметра в высоту, иметь не менее 4 боковых ответвлений и хорошо развитые корни. Если черенок отвечает этим требованиям, его можно переносить на постоянное место с аналогичными условиями выращивания.

Как посадить гранатовое дерево из косточки

Выращивание граната из косточки редко практикуют для открытого грунта, обычно сеянцы получаются настолько слабыми, что просто не приживаются в почве. Поэтому выращивание косточкой лучше осуществлять для разведения граната в комнатных условиях, либо чтобы пересадить растение в почву после того, как оно качественно окрепнет.

Для высеивания берут несколько косточек и помещают их в небольшие емкости с обычным для граната грунтом. Косточки слегка присыпают землей, поливают, накрывают емкости пленкой и убирают в светлое место без прямого солнечного света. Всходы появляются обычно через 2-3 недели, после этого пленку можно будет убрать. Сеянцы граната регулярно поливают, подкармливают комплексными удобрениями раз в 1,5-2 недели и периодически пересаживают в более крупные емкости.

Совет! Когда гранат как следует окрепнет, после закаливания на свежем воздухе его можно будет высадить на участке либо оставить в качестве комнатной культуры.

Как вырастить гранат на даче

Правильная посадка становится только первым этапом выращивания граната. Чтобы получить крепкое и способное к плодоношению дерево, необходимо осуществлять за ним качественный уход и пошагово выращивать гранат по проверенным алгоритмам.

Полив и подкормка

Гранат не предъявляет особенно строгих требований к количеству влаги и удобрениям. Но для быстрого роста молодого дерева и последующих стабильных урожаев стоит соблюдать основные правила.

Поливают гранат примерно раз в неделю, в жаркие засушливые месяцы — дважды или трижды в неделю. Заболачивать почву вокруг граната не следует, однако грунт всегда должен оставаться слегка увлажненным. После поливов почву рекомендуется рыхлить — это не позволит влаге застояться и насытит грунт кислородом.

Что касается подкормки, то в первый год гранату будет достаточно удобрений, внесенных при посадке. На второй год жизни понадобится снова подкормить дерево азотистыми удобрениями ранней весной и комплексными растворами ближе к осени, перед плодоношением.

Обрезка

Уход за саженцами граната и за взрослыми растениями в открытом грунте обязательно включает в себя обрезку. Формировать гранат следует в виде раскидистого кустарника или деревца на низком штамбе с большим количеством боковых ветвей. Саженец граната обрезают обычно на высоте около 75 см по центральному побегу, удаляют самые нижние и слабые ветви и оставляют около 4-5 развитых побегов.

В последующие годы гранат подрезают на верхушках ветвей примерно на треть от ежегодного прироста. Каждый год необходимо проводить санитарную обрезку, которая заключается в удалении прикорневой поросли, а также сломанных, сухих и слабых побегов.

Защита от болезней и вредителей

Гранат — достаточно устойчивая к болезням и вредителям культура, но некоторые насекомые и грибковые недуги угрожают и этому растению.

• Из грибков для граната особенно опасен рак ветвей. Проявляется заболевание в первую очередь растрескиванием коры, усыханием побегов и появлением на ветвях дерева язв с пористыми наростами по краям. Чаще всего рак провоцируют низкие температуры зимой, ослабляющие гранатовое дерево. Для лечения растения проводят тщательную санитарную обрезку и обрабатывают срезы фунгицидными средствами, а впоследствии качественно утепляют гранат на время холодов.
• Из вредителей угрозу для граната представляет гранатовая тля, которая селится на молодых побегах и листочках растения. Избавиться от нее можно при помощи инсектицидов, домашних мыльных и табачных растворов.
• Также нанести вред гранату может гранатовая плодожорка, она откладывает яйца прямо в чашечке плода взрослого граната или в поврежденных местах кожуры, и появившиеся гусеницы выедают гранатовые плоды изнутри, что приводит к загниванию гранатов. Борьба с вредителем проводится при помощи опрыскивания инсектицидами еще на стадии завязывания плодов.

В профилактических целях рекомендуется тщательно следить за состоянием побегов и листьев граната и своевременно удалять все больные части. Кроме того, в период плодоношения следует собирать плоды-паданцы, осыпающиеся на землю, и уничтожать их, чтобы плоды при загнивании не превратились в идеальную среду для размножения бактерий и насекомых.

Подготовка к зиме

Утепление растения на зиму — самый важный этап выращивания дерева граната. Поскольку при температуре ниже — 10 °С теплолюбивое дерево начинает вымерзать, сразу после сбора урожая его начинают готовить к зимовке.

• Нижние ветви граната наклоняют близко к земле и привязывают их к колышкам, чтобы те не распрямились.
• Листья и молодые побеги, важные для плодоношения, обрабатывают бордосской жидкостью, а вокруг ствола насыпают плотный слой плодородной земли и мульчируют почву слоем до 15 см.
• Вокруг ствола раскладывают лапник, стараясь максимально закрыть ветви граната.

Снимать зимнее укрытие с наступлением весны нужно не сразу, а только после установления стабильной положительной температуры. После снятия лапника гранат тщательно обрабатывают фунгицидами, чтобы исключить развитие грибка на поверхности дерева и в почве у ствола.

Особенности выращивания граната в открытом грунте в разных регионах

Выращивание граната лучше всего проводить в субтропическом климате в самых южных областях страны. Однако при соблюдении правильной агротехники выращивать гранат можно и в более холодных регионах, хотя в этом случае гранат потребует от садовода повышенного внимания.

Выращивание граната в Крыму

Крым идеально подходит для выращивания гранатового дерева — на протяжении года здесь сохраняется именно такая погода, какую предпочитает гранат. Посадка и уход за гранатом в Крыму заключаются в том, что гранат своевременно поливают и подкармливают, а также проводят регулярную формирующую и санитарную обрезку.

Поскольку зимы в Крыму держатся довольно теплые, перед наступлением холодов гранат достаточно тщательно укрыть лапником и толстым слоем мульчировать землю вокруг ствола. Делать это необходимо в конце октября, после окончания плодоношения.

Выращивание граната в Краснодарском крае

Краснодарская область — еще одна комфортная для граната зона на территории России. Как и в Крыму, зимы здесь отличаются мягкостью, поэтому садоводы могут осуществлять только базовый уход за гранатом — полив, подкормку и регулярную обрезку.

Поскольку даже в теплые зимы гранат может сильно промерзать, укрывать и тщательно мульчировать дерево перед наступлением холодов необходимо. Но температуры до — 10 °С или -15 °С гранат при элементарном уходе сможет перенести спокойно.

Выращивание граната в Подмосковье

Гранат в средней полосе России приживается с огромным трудом, поскольку даже теплые зимы в Подмосковье сопровождаются хотя бы парой недель сильных морозов. При опускании температуры ниже — 15 °С или — 17 °С гранат неизбежно замерзнет, в лучшем случае над поверхностью земли, а в худшем — до самых корней.

В единичных случаях садоводам удается обеспечить гранату благополучную зимовку, соорудив над растением настоящий «домик» из непроницаемых для снега и ветра материалов и укрыв такой шалаш лапником и плотным снегом. Однако цветут гранаты в подобных условиях редко, а плодоношения от них можно и вовсе не ждать. Если вырастить гранат хочется именно для получения сочных плодов, следует использовать закрытую теплицу с подогревом.

Выращивание граната в Сибири

В суровых климатических условиях Сибири гранат под открытым небом не растет, здесь не бывает настолько мягких зим, чтобы теплолюбивое дерево смогло благополучно их перенести. Однако даже в Сибири выращивать гранатовое дерево можно в оранжерее, теплице или в комнатных условиях.

Сбор урожая

Плодоношение граната начинается осенью, а урожай с него собирают обычно в октябре. Понять, что плоды созрели, довольно просто — гранатины приобретают равномерно-красный или желтовато-розовый цвет в зависимости от сорта. В этот момент их необходимо снять с ветвей, поскольку переспелые плоды могут потрескаться или упасть на землю и сгнить.

Хранятся гранатовые плоды довольно долго, а держать их нужно при температуре около 2 градусов при хорошем проветривании. Нельзя оставлять гранаты зимой на открытом балконе или веранде при отрицательных температурах, от этого плоды загниют.

Заключение

Вырастить гранат несложно, если речь идет о посадке растения в теплом субтропическом климате. Для выращивания в средней полосе и на севере гранат подходит плохо, однако в условиях оранжереи разводить гранат можно даже в Сибири.

Отзывы о выращивании граната

Троянова Александра Владимировна, 38 лет, г. Краснодар

На моем участке гранатовое дерево растет уже около 7 лет и до сих пор я не сталкивалась с серьезными проблемами при выращивании. Конечно, на зиму гранат приходится утеплять тщательнее, чем другие кустарники и деревья, однако времени это занимает немного, а результат того стоит.

Петрова Марина Викторовна, 43 года, г. Москва

Гранат на своем участке в Подмосковье выращиваю уже 3 года. В осенне-зимний период внимания дерево требует очень много, к вопросу зимнего утепления приходится подходить действительно ответственно. Но пока гранату удается переносить зимы, хотя плодов он и не приносит.

Как правильно посадить гранат — Инженер ПТО

Вырастить гранат в собственном саду мечтает любой садовод. Это неприхотливое в естественных условиях дерево прекрасно растет и развивается в субтропическом и тропическом климате. Создать необходимые условия для получения сочных плодов в более северных широтах непросто, но результат стоит того, чтобы попробовать сделать это.

Богатый урожай граната собирают в регионах с жарким климатом

Где выращивают гранаты

Упоминание о гранате можно встретить в исторических документах Древней Греции и Рима. Это южное растение принадлежит к семейству Дербенниковые. Родовое название граната «Punica» – пунический, карфагенский, указывает на широкое его распространение в Карфагене (часть современного Туниса). А видовое название «granatum» означает «зернистый». В Древнем Риме этот плод называли «зернистое яблоко».

Родиной граната считается Юго-Западная Азия, включающая в себя территорию Турции, Азербайджана, Абхазии, Грузии, Афганистана, откуда он со временем распространился в Южную Европу, Северную Африку, на Американский континент.

Гранат прекрасно растет в тропиках и субтропиках, где преобладает засушливый полусухой климат. В настоящее время эта культура широко распространена. Ее и легко вырастить в таких регионах как:

• Африка;
• Австралия;
• Средиземноморские страны;
• острова Индийского и Тихого океана.

Самыми известными поставщиками граната являются Индия и Египет, где его легко вырастить, благодаря климатическим условиям.

Где в России выращивают гранат

В России гранатовое дерево в открытом грунте растет в Южных регионах с необходимым для этого климатом, а именно:

• в Крыму;
• в Краснодарском крае;
• в Дагестане;
• на Северном Кавказе.

Гранат является теплолюбивым растением, и вырастить его в северных районах России можно только при комнатных или оранжерейных условиях.

Морозостойкость граната

Для созревания плодов граната нужен жаркий сухой климат с теплым продолжительным летом и короткой мягкой зимой. Некоторые зимостойкие сорта граната могут благополучно существовать при кратковременном понижении температуры воздуха до -17 0 С. Но и эти деревья в таких климатических условиях следует укрывать на зиму. При дальнейшем усилении мороза происходит вымерзание наземной части и затем корневой системы дерева.

Особенности выращивания граната

Вырастить гранат на садовом участке и собрать хороший урожай в условиях средней российской полосы и Подмосковья не так просто. Для этого необходимо соблюдать несколько агротехнических правил:

• выбор места и почвы;
• своевременная подкормка;
• умеренный полив;
• правильная обрезка;
• мульчирование;
• укрытие на зиму.

Основным условием получения вкусных сочных плодов граната является обеспечение необходимого количества тепла и света в течение всего года. Для этого нужно учитывать общую сумму активных температур, которая в случае с гранатом должна составлять около 3000 0 С.

Замечание! Молодые побеги граната успешно вырастают при температуре +12 0 С, а для самоопыления нужен показатель не ниже +20 0 С.

Как посадить гранатовое дерево

Размножают гранат саженцами, которые можно вырастить из косточек плодов или черенков, отсеченных от молодых побегов. Приобрести посадочный материал доступно также в специализированном магазине.

Молодые саженцы гранатового дерева можно купить и в садовом хозяйстве

Когда лучше сажать гранат

Гранат – южное теплолюбивое растение. Сам процесс подготовки саженцев можно проводить в течении всего года. Но их посадку в открытый грунт можно начинать только, когда земля прогреется до +12 0 С на глубине до 10 см. Обычно такие условия наступают в последних числах мая. Осенью сажать гранат не рекомендуется, так как растение не успеет окрепнуть до начала холодного времени года.

После посадки в открытый грунт при оптимальных условиях гранат зацветет на 2-3 год, а плоды даст на четвертый.

Где посадить гранат на участке

Чтобы вырастить гранат, можно использовать любые типы грунта – супесчаные, суглинистые, каменистые почвы. Наилучшими считаются влажные богатые земли с кислотностью 5,5-7,0.

При посадке граната желательно организовать дренаж, чтобы вода не застаивалась у корней. Поместить дерево можно в почву со щелочной средой, но при этом нужно обогатить грунт минеральными и органическими удобрениями.

Выбирая участок, чтобы вырастить гранат, предпочтение следует отдать ровному месту на юго-западной стороне без уклона и сквозняков.

Как сажать гранат

Посадка граната в саду схожа с техникой других плодовых деревьев. Но имеет свои особенности. В данном случае нужно знать, как правильно посадить саженцы граната и подготовить для этого черенки.

Если на участке планируется вырастить несколько растений, то расстояние между ними следует выдерживать 1,7-2,2 м, а межу рядами – до 2-3 м.

Как правильно посадить гранатовое дерево

Вырастить гранат, используя готовый саженец – это самый простой и надежный способ, который дает быстрый результат. Алгоритм посадки саженца гранатового таков:

1. Выкопать посадочную яму размером 60х70 см. На дно уложить дренаж и плодородную смесь (перегной, смешанный с землей и песком) толщиной около 20 см.
   Дренаж в виде щебня и гальки не позволит воде скапливаться у корней
2. Расправить корни саженца, установить его в яму и присыпать землей так, чтобы не заглублять место перехода ствола в корень.
   Корневая шейка возвышается над поверхностью земли
3. Утрамбовать почву вокруг саженца, полить водой и замульчировать сухой травой или соломой.
   Установленное заграждение поможет сдерживать мульчу у корневого слоя

В течение первого месяца для успешного укоренения саженцы поливают каждую неделю. Затем количество сокращают.

Совет! Если гранатовое дерево будут укрывать на зиму, то рекомендуется посадить саженец с углом 45-60 0 к южной стороне.

Как посадить черенки граната

Посадка граната с помощью черенков – самый востребованный способ, чтобы вырастить культуру, дающий почти 100% результат. Черенки длиной 23-25 см заготавливают с однолетних, слегка одревесневших побегов здоровых кустов.

Заготовленные черенки должны иметь 2-3 междоузлия

Для посадки этой части граната следует:

1. Отсечь черенок с молодого побега.
2. Положить на 2-3 часа в раствор биостимулятора.
3. Посадить в подготовленную емкость с прогретой землей так, чтобы над поверхностью находилось только одно междоузлие.
4. Оставить в теплом, хорошо освещенном и проветриваемом помещении.
5. Регулярно поливать.

Через два месяца черенки дадут корни, а спустя 3-4 месяца росток рекомендуется пересадить в посуду большего размера

Для посадки черенков можно использовать полиэтиленовый пакет, завязанный сверху. При этом не рекомендуется допускать попадания прямых лучей, из-за которых может увеличиться влажность, и черенки сгниют.

Вырастить гранат из косточки в саду удается не всегда, потому что сеянцы получаются очень слабыми. Такой метод чаще используют для комнатного растения. В открытом грунте он будет долго приживаться или вовсе погибнет.

Правила выращивания граната в открытом грунте

Удачная посадка граната – это только полдела, чтобы вырастить его в своем саду. Для получения с него желаемых плодов, необходимо постоянно осуществлять должный уход. Это простые правила полива, подкормки, обрезки и защиты от болезней. Им необходимо следовать.

График полива и подкормок

Гранатовое дерево относится к засухоустойчивым растениям. Не рекомендуется проводить частый полив. В регулярном увлажнении нуждаются только молодые растения в период своего развития. Нельзя переливать их и, в то же время недостаток влаги негативно скажется на созревании плодов. Своевременное мульчирование прикорневого слоя помогает предупредить пересыхание грунта.

В первый год жизни гранату будет достаточно внесенных при посадке саженца удобрений. Последующие годы требуют дополнительных питательных элементов, чтобы вырастить полноценные плоды. В мае гранат начинает цвести. В это время можно провести прикорневую подкормку раствором «Гумисол» для стимулирования плодоношения. В теплые дни июня вносят также органические удобрения.

После сбора плодов в прикорневую зону вносят около 20 г суперфосфата с калием и мульчируют удобренную почву сухой травой.

Обрезка

Обрезка лишних ветвей и формирование кроны помогает вырастить хороший урожай и меньше травмировать растение при его укрытии на зиму. Проводят такую процедуру обычно весной или осенью перед подготовкой к зиме.

Формирование оптимального варианта кроны граната

Рекомендуется оставлять не более 5-6 стволов у одного куста и придавать ему наклонно-веерную форму. Следует регулярно удалять прикорневые отпрыски, а также ветки, которые растут внутрь, чтобы кустарник не был загущен.

Совет! Омолаживающая обрезка позволяет вырастить крупные сочные плоды на молодых ветвях. Такую процедуру проводят каждые 20 лет. Для этого обрезают все ветви над землей, позволяя расти новым стволам.

Подготовка к зиме

В регионах с минусовой температурой гранатовые кусты укрывают на холодное время года, предварительно обработав бордоской жидкостью. Если саженец был посажен с наклоном, то его ветви пригибают к земле и, начиная с верхушки, присыпают садовой почвой до 20 см.

Если куст посажен без наклона, то утеплить его можно с помощью нескольких покрышек, поставленных друг на друга, предварительно связав ветви мешковиной.

В теплом климате, когда укрытие на зиму не делают, однолетний саженец окучивают и мульчируют на высоту до 15 см.

Особенности выращивания гранатового дерева в разных регионах

Гранат – растение, которое легко вырастить в субтропических и тропических условиях. Оно требует определенных показателей тепла, света и влажности. В России только в Южных регионах существуют идеальные условия, позволяющие вырастить фрукт у себя на участке. На остальной территории необходимо приложить усилия для создания оптимального режима. Но и в таких случаях гранат чаще вырастает в качестве декорации, а не для получения урожая.

Как выращивать гранат в Крыму

Климатические условия Крыма подходят для того, чтобы вырастить хороший урожай граната. Уход за культурой включает своевременный полив, подкормку, обрезку и обработку от болезней. Зимнее укрытие заключается в использовании лапника и мульчировании прикорневого слоя. Подготовку к зиме проводят в конце октября после снятия урожая.

Правила выращивания граната в Краснодарском крае

Теплая мягкая зима Краснодарского края позволяет садоводам вырастить гранат с соблюдением лишь необходимых агротехнических правил полива, подкормки и обрезки. Однако оставлять кусты на зиму без присмотра не следует, так как возможно понижение температуры до -10 0 С. Поэтому гранат при выращивании в Краснодарском крае требует тщательного мульчирования перед наступлением зимы.

Созревание плодов граната в благоприятных условиях Краснодарского края

Выращивание граната в Подмосковье

В Подмосковье достаточно теплая мягкая зима. Но и она сопровождается небольшим периодом заморозков, способных полностью погубить гранатовое дерево. Поэтому вырастить полноценные плоды субтропической культуры в этом регионе России практически не представляется возможным.

Замечание! Если очень тщательно укрывать куст на зиму, то можно сохранить его, но получить даже цветение тропического растения считается непростым делом.

Можно ли вырастить гранат в Сибири, на Урале

Климатические условия Сибири и Урала не позволяют получить полноценные плоды граната в открытом грунте. Зимой температура часто опускается до показателей, которые губительны для этой культуры. Поэтому сибирские садоводы, которые хотят вырастить у себя гранатовое дерево, должны создать для него оранжерейные условия, обеспечив при этом необходимое количество тепла и света.

Можно ли вырастить гранат в средней полосе России

Чтобы вырастить сладкие сочные плоды в открытом грунте на территории средних российских широт, нужно приложить немало усилий. Основной задачей является укрытие растения от морозов в холодное время года и обеспечение достаточного количества тепла. А для этого фактически нужно создать комнатные или тепличные условия.

Вредители и заболевания

Гранатовое дерево считается устойчивым к болезням и вредителям, но и оно может быть подвержено нападению насекомых, среди которых наиболее часто встречаются:

• гранатовая плодожорка;
• гранатовая тля;
• паутинный клещ;
• червец.

Для своевременной борьбы необходимо регулярно осматривать кусты, опрыскивать растение бордоской жидкостью до цветения или после него, использовать домашние мыльные и табачные растворы.

Из болезней поразить гранатовые кусты в саду могут:

• пятнистость;
• рак корня;
• серая гниль.

Чтобы уменьшить распространение болезни и вырастить гранат, нужно собирать и уничтожать опавшие плоды, удалять пораженные листья и ветви, а также обрабатывать их соответствующими химическими препаратами.

Заключение

Вырастить гранат в открытом грунте, чтобы получить богатый урожай, несложно в субтропических и тропических условиях, благоприятных для данной культуры. В климате средней полосы России для его выращивания следует приложить определенные усилия, особенно в части укрытия на зиму. Но и в этих случаях скорее получится экзотическое растение, которым можно только любоваться. Сочные сладкие плоды вырастают там, где дерево получает достаточное количество света и тепла.

Автор: Avgulen · Опубликовано 07.12.2017 · Обновлено 22.11.2018

Успешное выращивание граната в открытом грунте – это не сложный процесс, главное выбрать зимостойкий сорт и привитый саженец.

Рассчитывать на высокие урожаи можно в том случае, если соблюдены правила агротехники:

1. Умеренный полив.
2. Постоянное наличие мульчи под кустом из соломы, скошенной травы, сухих листьев.
3. Регулярное и достаточное внесение минеральных удобрений и органики.
4. Ежегодная обрезка старых, загущающих, больных ветвей.
5. Грамотное формирование кроны.
6. Омолаживающая обрезка каждые 25 лет.
7. Защита корней и надземной части от морозов.
8. Профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей.

Гранат в открытом грунте начинает плодоносить на 4-5 год

Это растение не прихотливо, но всё же гранат в условиях открытого грунта растёт лучше на щебенчатых и хорошо дренированных почвах. Выбираем место самое светлое, защищённое от ветров.

Посадка граната в открытый грунт

Посадочную яму следует щедро заправить органикой (перепревшим навозом). Корни саженца тщательно расправляем, присыпаем землёй и щедро поливаем.

Гранат в саду зацветает обычно на 3-4 год. А полноценные плоды можно ждать на 4-5 год. Цветёт обильно, но плоды завязываются только на женских цветках. А их на кусте в пять раз меньше, чем мужских. Садовый гранат – самоопыляемое растение, поэтому его вполне можно выращивать в теплицах.

Самый удобный вариант выращивания граната в открытом грунте – оставлять максимум 5 веток в кусте. Формирование кроны можно делать весной или после сбора урожая.

В кусте остаются только самые сильные побеги, направленные в разные стороны. Нужно следить, чтобы середина куста была хорошо освещена. Поэтому всю прикорневую поросль и загущающие побеги удаляем.

Уход за садовым гранатом весной

• В апреле-мае, в зависимости от региона, слой земли снимаем, ветви отряхиваем. Растение постепенно само выпрямится.

• Сразу проводим опрыскивание от плодовой гнили 1% раствором бордосской жидкости.

• Внимательно осматриваем куст , все подгнившие, поломанные и загущающие крону ветки обрезаем.

• Мульчируем куст садового граната толстым слоем соломы или травы.

• Как только начнут распускаться листочки, проводим внекорневую подкормку гумисолом.

В июне подкармливаем куст комплексным минеральным удобрением.

Гранат в открытом грунте очень хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Каждые 2 недели поливаем гранат настоем коровяка или куриного помёта. Осенью вокруг куста прикапываем 25 граммов суперфосфата и 15 граммов калия. Мульчируем навозом.

Сбор урожая

Плоды не созревают одновременно. Чем дольше плод провесит на кусте, тем слаще он будет. Если погода не позволяет ждать, можно сорвать недозревшие плоды. Они дойдут до кондиции во время лёжки. Сорванные гранаты нужно высушить на чердаке или на улице под навесом.

Полив

Это растение не любит переувлажнения, но и недостаток влаги ему тоже вреден. Полив осуществляется по необходимости. Недостаток воды приводит к осыпанию завязи. После полива обязательно мульчируем куст при помощи соломы или травы.

Мульча выполняет сразу три функции:

1. сохраняет влагу;
2. задержит развитие сорняков;
3. создает идеальные условия для жизнедеятельности и активного размножения дождевых червей.

Они, помимо переработки почвы в биогумус, ещё и способствуют лучшему проникновению кислорода к корням растения.

Укрытие садового граната на зиму

Даже морозоустойчивые сорта нуждаются в укрытии на зиму.

• Сначала проводим опрыскивание кроны граната от грибковых заболеваний 3% бордоской жидкостью.

С наступлением среднесуточной температуры ниже 10 градусов ветви связываем верёвкой. Если ветви длинные, их можно скрутить (ветки граната очень гибкие).

• Слишком толстые ветви, которые невозможно пригнуть к земле, обрезаем.

Далее их закрепляют при помощи железных скоб и засыпают грунтом толщиной 15-20 см. Сверху можно уложить слой лапника.

Кстати, из плодов граната делают вкусное вино. Еще мы писали как вырастить лимонник китайский на садовом участке.

Понравилась статья? Поддержите нас репостом!

Еще с древних времен гранат – символ плодородия, что достаточно символично, ведь внутри ягоды находится множество зерен с косточками.

Как не удивительно, но гранат – это крупная ягода, поменьше, конечно, чем арбуз. Принадлежит растение к семейству Дербенниковых и известно человечеству уже более 5 тысяч лет.

В статье можно узнать о всех способах, как вырастить гранатовое дерево и как за ним ухаживать.

В каком климате растет гранатовое дерево?

Родиной гранатового дерева считаются земли Юго-Восточной Европы, Азии. Еще плоды граната выращивали в Древнем Египте, Иране, Индии, Вавилоне. В Средние века, плод, всецело выращиваемый в Испании, вывезли миссионеры на территорию Калифорнии и в Мексику.

Гранат хорошо развивается в условиях субтропического, тропического и умеренного климата. В данный момент адаптирован под климатические условия Азербайджана, Таджикистана, Узбекистана. Этот экзотический плод в большом изобилии растет в Крыму, Краснодарском крае, в теплых и жарких регионах Северного Кавказа. В диком виде гранатовые деревья произрастают в Закавказье.

В какое время лучше всего размножать?

Гранат размножается двумя основными способами: семенным или вегетативным.

Сам процесс выращивания посадочного материала можно проводить в любое время года.

Однако в грунт высаживать разрешается исключительно в теплую пору.

Предварительно измеряют температуру почвы, если она прогрелась на глубине 10см до температуры не менее +12°С, то посадочные работы проводятся.

Обычно такие параметры грунта получают в конце мая-июне.

Как подготовить землю?

Деревья граната не требовательны к выбору почвы. Они спокойно растут в тяжелых грунтах, суглинке и супеске. Но на песчаных грунтах урожайность падает, а на глинистых землях теряются вкусовые качества, и заметно уменьшается размер плодов. Оптимальные для роста и плодоношения считаются влажные, плодородные земли с кислотностью в пределах рН 5,5-7.

Состав грунта:

1. дерновая земля;
2. торф;
3. песок;
4. перегной или компост.

Эти компоненты следует взять в равных пропорциях. Предварительно перед посадкой деревца землю следует тщательно перекопать, удобрить перегноем и обеспечить полив. Обязательное условие – дренаж. Вода должна хорошо отводиться влагу. В качестве дренируемого материала применяют колотый кирпич, гравий, щебень.

Как правильно выбрать место куда посадить?

Правильный выбор места для плодового дерева – гарантия идеального развития в дальнейшем:

• Если участки расположены в местах, где собирается холодный воздух, в пройме рек, в балках на северных равнинах, то с большой вероятностью можно утверждать, что гранат там расти не будет.
• Также не подходят для него засоленные и заболоченные участки.
• Культуру желательно высаживать на равнинах с южной или юго-восточной стороны, которые минимально подвергаются сезонным заморозкам.

Методы, как выращивать в открытом грунте

Можно ли выращивать дерево в саду или на даче и как это делать? Способов разведения гранатового дерева имеется достаточно. Его разводят из косточек, черенков, ростков, с помощью отводок и прививок. Но в каждом из них есть свои особенности.

Из косточки

Плод для извлечения косточки выбирают крупный, абсолютно спелый, с хорошими вкусовыми характеристиками. Только тогда можно быть уверенным, что дочернее растение будет не хуже, но при условии, что 2-3 года будет обеспечен качественный уход.

1. Зерна граната очистить от кожуры, и тут же поместить в емкость со стимулирующим раствором на 10-12 часов.
2. Подготовить горшок для посадки и землю.
3. Равномерно распределить семена по поверхности грунта на глубине 1 см. Затем присыпать землей слоем в 1,5 см.
4. Необходимо создать тепличные условия.
5. Обеспечить саженцам регулярный полив теплой водой и доступ свежего воздуха.
6. По мере роста тепличку убрать.
7. Когда ростки вытянуться на 3-5 см вверх, им понадобится пикировка.
8. Спустя 3 месяца повторная.
9. Оставлять только крепкие, здоровые ростки, для получения гранатового дерева.

Черенками

Это наиболее востребованный способ среди садоводов. Он дает практически 100% гарантию урожая.

1. В первых числах весны подготавливаем черенок: берем середину двухгодичной ветки около 15-20 см.
2. Непременно наличие 2-3 почек.
3. В течение 2-3 часов вымачиваем в растворе биостимулятора.
4. Высаживать подготовленный черенок в емкость с хорошо прогретой почвой на глубину 10 см. Сверху должно оставаться одно междоузлие.
5. Следует создать тепличные условия для получения желаемого результата.
6. Не забывать проветривать и поливать черенок.
7. Через 3-4 месяца росток пересадить в большую емкость для дальнейшего прорастания.
8. Спустя год, поздней весной можно высадить в грунт.

Отводками

Метод размножения корневой порослью использует в случаях, когда есть необходимость омолодить гранатовое дерево. Тогда аккуратно отделить прочные корневые побеги и высадить в открытый грунт для дальнейшего укрепления.

Прививкой

Прививок гранатового дерева существует несколько видов:

• расщеплением черенка;
• под кору;
• окулировка, что подразумевает прививку спящим глазком.

Первые два способа выполняют в начале весны, примерно в марте месяце. А вот последний – в начале осени. Черенок следует выбирать от молодого растение, размером 15-20 см. Лучше вставлять его в дерево с северной стороны, таким образом, солнечные лучи не будут проникать на место сращивания. Первое цветения граната наступит через 3-5 лет.

Из ростка

По принципу метод достаточно схож с семенным. Готовый росток аккуратно высаживаем в емкость с подготовленным, питательным грунтом. Создаем правильные условия для дальнейшего роста – это температура и влажность в помещении, полив, опрыскивание. Спустя несколько месяцев, в зависимости от размера растения и времени года высаживать в грунт.

Особенности выращивания в домашних условиях

• Южной культуре в домашних условиях необходимо создать благоприятные условия, первым делом – освещение. Растение разместить следует так, чтобы создать максимально продолжительный световой день.
• Летом требуется умеренное увлажнение, примерно 1 раз в 7-10 дней. Следить надо за пересыханием верхнего слоя почвы. Как только грунт сухой – сразу полить. Осенью и зимой водные процедуры минимизировать, достаточно будет 1-2 раза в месяц.
• Во время вегетации не нужно забывать про подкормки. Подпитывать гранат следует не более 2 раз в месяц комплексными минеральными удобрениями.
• До 4-5 лет деревцо требует ежегодной пересадки. А в дальнейшем процедуру делают раз в 3 года. Предпочтительно ранней весной.
• Для красивой и аккуратной кроны стоит регулярно выполнять процедуру обрезки. Формируют гранат из 4-6 ветвей. Однако увлекаться не нужно. Потеря большей части кроны значительно ослабит растение. Летом удаляют исключительно молодую поросль, что будет стимулировать цветение в дальнейшем.
• Во время зимовки растение не желательно беспокоить подкормками, пересадкой и другими процедурами. В этот момент важно обеспечить температуру в помещении в пределах +16-18°С.

Уход в первое время после посадки

После того, как появились молодые сеянцы и их пересадили в емкость, наступает следующий немаловажный момент – уход за молодыми растениями. Необходимо:

1. Обеспечить светлое и теплое место.
2. Следить за состоянием грунта, не допускать сильного пересыхания почвы.
3. Предпочтительно обрызгивание ростков водой из пульверизатора.
4. Для успешного развития и скорого роста корневой системе гранта необходимо пространство, поэтому посадочную емкость выбирать немаленького размера.
5. Обязательно наличие дренажа.
6. В зимнее время будет не лишним выполнить дополнительную подсветку. Иначе при недостатке освещения растения вытянуться или полностью замедлят рост.

Что делать, если не приживается?

В основном гранатовое дерево без проблем приживается после посадки. Однако, в случае неправильно подобранного места расположения, неподходящего состава грунта, наличия холодного воздуха или сквозняков, возможно, растение начнет чахнуть. В этом случае нужно постараться учесть все правила и тонкости при выращивании плода. При необходимости изменить место или пересадить в другой грунт.

Итак, вырастить дерево и дождаться гранатов несложно как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Важно лишь грамотно соблюдать рекомендации по уходу, и тогда растение будет раскидистое, крепкое, с красивыми цветами, благодаря чему впишется в любой дизайн.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращивание граната в открытом грунте

Гранат – это плодовое дерево высотой около 6-ти метров, но можно встретить гранат в форме кустарника. По большей части относится к листопадным растениям, имеет супротивные листья длиной до 7 см, вытянутой формы, глянцевые, собранные в группы. Цветет с мая по август – долго и обильно.

Крупные, яркие, красно-оранжевые цветки гранатового дерева диаметром 3 см имеют форму колокола и настолько красивы, что многие согласны выращивать растение только из-за цветов. Плоды шаровидные с желто-красной или красно-бурой кожурой диаметром от 5 до 12 см, массой до 600 г.

Это дерево может дать хороший урожай, если правильно его выращивать. Главное условие – это тепло и достаточное количество света. Размножается гранат семенами, черенками и отводками.

Где в России можно вырастить гранат?

С успехом выращивают эти деревья в Турции, Азербайджане, Грузии, Абхазии. Кое-где растут гранаты в России – на юге Краснодарского края, в Крыму, Приазовье, а более мелкие сорта прижились в республиках Северного Кавказа, в более теплых предгорьях. Самые смелые садоводы пытаются приспособить новые, более холодостойкие сорта этой культуры в районах средней полосы и Подмосковья.

Как выбрать место для граната в саду?

Выбирая участок для рассаживания граната, стоит отдать предпочтение ровной местности. Если же уклон все же есть, он должен быть направленным на южную сторону. Также данный участок должен быть хорошо защищен от ветров.

К почве гранат нетребователен, он хорошо растет на щебенчатых, супесчаных, каменистых и даже солонцеватых почвах, хотя лучшими для него считаются суглинистые и наносные. Конечно, лучше плодоносит он на плодородных, влагоемких, хорошо дренированных почвах, чем на избыточно засоленных и заболоченных.

Гранат сравнительно засухоустойчив, но в то же время переносит сильную влажность почвы.

Покупка посадочного материала

Вы можете приобрести саженцы или рассаду граната в специальном магазине. Убедитесь, что вы покупаете сорт, чьи плоды съедобные, чтобы вы смогли потом ими насладиться. Тем не менее, если у вас есть знакомые, у которых растет гранатовое дерево, то вы также можете взять у них саженцы с этого дерева.

Правила заготовки и посадки черенков

Особенности подготовки черенков	Для выращивания в открытом грунте
Возраст черенков	Одноление или двухлетние черенки, взятые со здоровых боковых веток с южной стороны кроны.
Время заготовки черенков	Поздняя осень, когда гранат полностью сбросит листву.
Описание черенков	Черенки должны быть в длину 20–25 см, толщинй 7–8 мм и насчитывать 4–5 почек.
Правила среза черенков	Вырезать черенки нужно из средней части ветки, при этом нижний косой срез нужно делать, отступив на 2 см от почки, верхний — над почкой. После того, как вы срезали побеги, очистите их от листьев и боковых ответвлений.
Подготовительные мероприятия и хранение	Перед тем, как отправить черенки на хранение, протрите их тряпкой, вымоченной в слабом растворе медного купороса (0,5 ст.л. порошка разведите в 1 л тёплой воды), а затем хорошо обсушите. После того, как черенки высохнут, оберните их концы увлажнённой тряпкой, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на верхнюю полку. Проверяйте заготовки примерно раз в месяц, увлажняя ткань и удаляя коденсат по мере необходимости.
Укоренение	Проводится в конце марта — начале апреля. Поместите черенки нижним срезом в ёмкость из тёмного пластика (можно сделать из бутылки), наполнив её тёплой водой наполовину. Поставьте ёмкости в затенённое тёплое место. Воду по мере испарения желательно не менять, а доливать.
Высадка в горшок	Не проводится, черенки сразу высаживаются в грунт для наращивания и укрепления корневой системы.

Как правило, высаживать черенки граната начинают не раньше середины мая, чтобы избежать угрозы возвртных заморозков, и при условии, что почва на глубине 10–15 см прогрелась до +12 градусов.

Многие садоводы предпочитают сразу высаживать в грунт непророщенные черенки, а не возиться с их укоренением. Со своей стороны я рекомендую укоренение провести, особенно тем людям, которые впервые столкнулись с размножением граната или какой-либо другой культуры черенками и поэтому вполне могли допустить ошибки при их заготовлении или хранении. Если черенок не укоренится, то будет ясно, что к дальнейшему выращиванию он не пригоден, и вам не придётся занимать им место в горшке или на участке и тратить время и силы на уход за ним.

«Временная» посадка черенков. Для приживаемости черенки рекомендуется разместить на солнечном участке с лёгкими, хорошо дренированными плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными).

На укоренение черенков граната в среднем уходит до 2 месяцев

Если вы хотите посадить укоренившийся черенок граната, то помещайте в лунку только корни, не засыпая землёй весь побег

1. Выкопайте лунки такой глубины, чтобы при посадке черенка на поверхности осталась 1 почка, на расстоянии 15 — 20 см друг от друга.
2. Поместите в каждую лунку черенок, наклоняя его на южную сторону, чтобы проросший черенок получил больше света .
3. Засыпьте лунку землёй и окучьте посадку до самой верхней почки.
4. Полейте посадку, желательно используя насадку — «душ».

Чтобы черенки хорошо укоренились и проросли, необходим регулярный полив (1 раз в неделю), рыхление почвы и внесение удобрений. Правила такие:

1. Первая неделя после посадки — рассыпать 2 -2,5 г суперфосфата по поверхности посадочной ямы.
2. Третья неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (2 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (2,5 г) + 10 л воды).
3. Пятая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (3,5 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (3,5 г) + 10 л воды).
4. Восьмая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (17 г) + суперфосфат (12 г) + хлористый калий (20 г) + 10 л воды).

На укоренение обычно ухоит 1,5 — 2 месяца. По прошествии этого времени выкопайте саженцы и внимательно осмотрите их.

Подходящие для дальнейшей посадки побеги должны иметь развитую корневую систему, минимум 4 боковых отростка и достигать в высоту 50 см.

Посадка саженцев на постоянное место

В конце лета, после того, как саженцы укоренятся (если вы сажали непророщенные побеги) и окрепнут, их необходимо пересадить на постоянное место, отвечающее таким же характеристикам, как и участок для временного размещения. В том случае, если вы приобрели новый саженец, то сажать его лучше в начале-середине мая.

Чтобы обеспечить гранату наилучшие условия для роста, нужно правильно подготовить посадочную яму

1. Выкопайте яму глубиной 60–80 см и диаметром 60 см. Верхний слой почвы (15–20 см) сложите на краю ямы, нижний отложите в сторону.Если вы хотите посадить несколько растений, то размещайте ямы на расстоянии 1,7 -2,2 м друг от друга.
2. В центре ямы установите колышек высотой 1,2 -1,5 м для подвязки.
3. На дно насыпьте слой (7–10 см) дренажного материала (битый кирпич, гравий, керамзит).
4. На дренажный слой насыпьте горкой грунт (состав: снятый плодородный слой земли + перегной или перепревший компост (2 части) + песок (1 часть). Можно также добавить 5–6 кг перепревшего навоза). Верхушка горки должна находиться на уровне края ямы.
5. Аккуратно поместите саженец на верхушку горки и засыпьте яму остатками подготовленного грунта. Постарайтесь при этом не заглублять корневую шейку (место перехода ствола в корень). Привяжите саженец к колышку «восьмёркой».
6. Сделайте вокруг саженца лунку диаметром 20 см, сформировав по краям земляной вал высотой 10 см, и полейте.

Как вырастить грант (Видео)

Уход за растением

Рыхление. Следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно рыхление в вегетационный период.

Полив. Гранат поливают умеренно, особенно в период вегетации. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов граната.

Укрытие на зиму. Можно стянуть ветви с помощью мешковины в период спокойствия растения (зимний). Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с вершины, растение аккуратно пригибают к земле, при этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего на все растение насыпается земля из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия.

Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать землей на высоту около 15 см. Многие садоводы также утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Внесение удобрений. Основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но при бедности почвы с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом удобрять можно жидкими удобрениями совместно с поливом. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также внесите удобрения.

Обрезка и формирование кроны

Формируйте гранат в виде многоствольного дерева с коротким штамбом; если молодое растение не начинает ветвиться на низком уровне, обрежьте его на высоте 60—75 см, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Удалите все веточки, располагающиеся на стволе ниже 20 см от земли, из оставшихся отберите 4-5 мощных и равноудаленных друг от друга побегов, из которых сформируйте скелетные ветви.

В последующие три года подрезайте верхушки ветвей на треть прироста прошлого года, чтобы стимулировать развитие разветвленной кроны.

Обрезка сформированного дерева сводится к укорачиванию части старых ветвей, что стимулирует рост молодых побегов.

Гранаты формируют многочисленные порослевые побеги в основании ствола, удаляйте их по мере появления, пока не возникнет необходимость замещения главного ствола, в этом случае начните формировать мощный, хорошо расположенный порослевой побег.

Прививка граната

Кроме обрезки и ухода, чтобы вырастить здоровое дерево, гранат, выращенный из косточки, необходимо прививать. Это позволит:

• ускорить цветение и плодоношения;
• придать плодам сортовых качеств;
• улучшить внешний вид растения.

Также с помощью прививки можно добавить декоративности, для этого прививают черенки с сортов, которые имеют нужные качества. Привив сорт Нана, можно получить карликовый гранат с маленькими декоративными плодами и красивыми листьями.

Если привить черенки Сокотрийского граната, куст украсят розовые цветы, а плоды порадуют размером и вкусом.

Если цель — получение декоративное растения, то прививают махровый гранат, он не плодоносит, но цветение у него великолепное. Среди способов для прививки граната используют:

• простую копулировку;
• в боковой срез;
• в расщеп.

Чтобы процедура была успешной, нужно понимать, как провести прививку правильно.

Простая окулировка. Это самый простой и распространенный способ прививки. Ее можно проводить на саженцах уже на второй год выращивания, чтобы ветки имели нужный диаметр. Черенок должен быть той же толщины, что и ветка, к которой нужно его привить, иметь 4-5 развитых почек, длину до 5 см. Для стимуляции сращивания черенки можно замочить на 8 часов в растворе Корневина. На привое и прививке делают косой срез длиной 2,5-3 см под углом около 30 см, срез должен плотно прилегать.

Место стыка замазывают садовым варом и обматывают изолентой или садовым бинтом. Замотку оставляют до момента полного сращивания. Таким методом на одном растении можно привить несколько сортов.

В боковой срез. Такой способ практикуют, если черенки имеют меньший диаметр, чем ветка подвоя. Черенок срезают под углом 30 см с двух сторон, формируя колышек. Ветку подвоя расщепляют сбоку так, чтобы можно было плотно вставить черенок. Соединив ветки в такой способ, место соединения крепко обматывают изолентой. Снять обмотку можно через 2-3 месяца.

Схема прививки в боковой срез

В расщеп. Простой способ прививки, если нужно полностью заменить сорт. Когда из семечек вырастает растение, которое не удовлетворяет своими характеристиками, его можно использовать как подвой для другого сорта. Для этого растения обрезают полностью, оставляя только 20-30 см основного стебля. Лучше использовать черенок такого же диаметра. Привой обрезают с двух сторон под углом 45 градусов, он будет иметь вид плоского колышка. Подвойный ствол расщепляют посередине. Соединяют подвой с привоем. Место стыка замазывают варом и крепко обматывают садовым бинтом, плотной тканевой лентой или изолентой.

Важные правила проведения прививки, которые увеличивают процент прижившихся черенков:

• Черенки должны быть свежими и здоровыми;
• Инструмент продезинфицированным;
• Прилегания привоя и подвоя плотным.

Не перегружать куст большим количеством прививок одновременно.

Схема прививки в расщеп

 Борьба с болезнями и вредителями

Гранатовая плодожорка. Бабочка откладывает яйца в чашечку плода, реже — в трещины на кожуре. Отродившиеся гусеницы проникают внутрь плода на самой ранней стадии его развития и поедают незатвердевшие семена. Поврежденные завязи опадают, а плоды с частично поврежденными семенами, как правило, загнивают.

Меры борьбы. Основной метод борьбы — сбор падалицы, неопавших зараженных плодов и последующее уничтожение их.

Гранатовая тля. Поселяется на листьях и молодых побегах.

Меры борьбы. Для ее уничтожения используют ядохимикаты, разрешенные управлением защиты растений. Но лучше применять препараты, приготовленные из растений, обладающих токсичными свойствами против гусениц и тли: настой табака — 400 г высушенного сырья (отходы листьев, табачная пыль, обломки стеблей) измельчают и настаивают двое суток в 10 л воды, затем процеживают и разбавляют 1:2. Перед опрыскиванием в раствор добавляют 40 г мыла. При отсутствии табака можно использовать листья ореха грецкого (100 г зеленых и 50 г сухих), которые измельчают и настаивают в течение суток в 1 л теплой воды, после чего фильтруют.

Рак ветвей. Внешние признаки проявления болезни: растрескивание коры на ветвях, появление ран с губчатыми вздутиями по краям, усыхание побегов и растения полностью. Болезнь поражает обычно ослабленные растения, имеющие механически поврежденные ветви или ветви, поврежденные морозом.

Меры борьбы. Своевременное удаление пораженных частей растения или среза на пень деревца предотвращает дальнейшее развитие болезни.

Сбор и хранение урожая

На юге России (в некоторых регионах Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре.

В это время они достигают максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет.  При полной спелости плоды граната могут растрескаться, если вы собираете их для хранения, нужно успеть до этого момента.

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть. Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Популярные сорта

Гюлюша. Самые лучшие азербайджанские сорта граната – это Гюлюша розовая и красная. Розовая разновидность имеет плоды весом 220-250 грамм, но иногда бывают и значительно более фрукты круглой формы. Выход сока из них достигает 54%. Зерна этого сорта имеют средние размеры и отличаются превосходным вкусом.

Гюлюша красная имеет форму куста (до трех метров в высоту). Плоды растения достаточно крупные – 300-400 грамм. Они покрыты розовой тонкой корочкой. Плод содержит крупные зерна, из которых получают ярко-красный сок с кисло-сладким вкусом. Фрукт созревает в октябре и может храниться два-три месяца. Сорт выращивается также в Грузии и Туркмении.

Ак Дона крымская. В настоящее время существуют такие сорта граната (фото приведены нами в статье), которые культивируют в совершенно непривычных регионах. Так, например, Ак Дона крымская выращивается в степном Крыму. Плоды имеют овальную форму и крупные размеры. Сорт легко узнать по тончайшей кремовой кожуре с красноватыми пятнами с одной стороны.

Фрукт имеет толстую и короткую шейку. Зерна розово-красного цвета имеют характерный сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Данный сорт выращивают даже садоводы-любители, поскольку он не слишком капризен. Но чтобы по-настоящему получить удовольствие от спелого вкусного плода, нужно выбирать тот фрукт, который пропитан южным солнцем и полностью созрел.

Ачик-анор. Ачик-анор – это совсем небольшое дерево, которое при плодоношении дает фрукты неравномерных размеров. Они имеют круглую форму, но незаметно сужаются у основания. Данный сорт интересен тем, что имеет совершенно непривычного цвета шкурку: темно-зеленую с карминовым покровом. Кожура очень толстая. Даже у спелых плодов она изнутри карминового оттенка. Зерна граната очень крупные темного вишневого цвета с ярким кисло-сладким вкусом.

Казаке улучшенный. Гранатовое дерево имеет достаточно средние размеры и круглые плоды. Фрукты обладают зеленовато-кремовой шкуркой с пятнышками и полосами по всей окружности. Довольно часто появляется карминовый покровный окрас. Кожура плода совершенно не толстая, изнутри она имеет кремово-желтый оттенок. Розово-красные зерна крупных размеров обладают характерным сладким, приятным вкусом с кислинкой.

Ахмар. Считается, что в Иране выращивают самые чудесные и вкусные гранаты. Одним из лучших сладких сортов является Ахмар. Растение вырастает до четырех метров в высоту и цветет яркими цветами красно-оранжевого цвета. Дерево цветет с июня до самого конца августа. Плоды покрыты толстой зелено-розовой кожурой и имеют среднюю величину.

Для фрукта данного сорта характерны розовые светлые зерна. Чем светлее ядра, тем более сладкие они на вкус. По мнению специалистов, содержание сахара в гранате Ахмар настолько высокое, что сорт занимает лидирующие позиции по данному показателю.

Нар-шарин. Нар-шарин по вкусовым качествам и описанию похож на Ахмар. Но для данного сорта характерен светлый цвет кожуры даже у спелых плодов. С внешней стороны кожица бежевая с розовыми вкраплениями, а внутри – практически белая. Зерна граната достаточно небольшие, но очень сладкие. Их цвет постепенно переходит от светло-розового тона к очень темному.

Интересен тот факт, что иранские гранаты произрастают в условиях дикой природы, а культивировать их начали не так давно и только в центральном регионе. Местное же население в пищу использует плоды, сорванные в диких посадках.

Дхолка. Самым сладким в мире сортом граната является Дхолка. Растение произрастает в Индии в условиях дикой природы. Плоды культуры очень светлые, но с легким розовым оттенком. Как ни странно, но фрукт имеет скромные размеры и весит всего 180-220 грамм. Зерна граната в разных плодах могут отличаться по цвету. Их цветовая гамма варьирует от белого до бледно-розового оттенка. В природе кустарник вырастает в высоту не более двух метров.

Морозостойкие сорта. Средняя морозостойкость требует непременного укрытия растений на зиму, иначе гранат просто может не выдержать низкой температуры. Но при должном уходе нет ничего невозможного. Описанные нами ранее сорта Гюлюша розовая и красная, Ак Дона крымская относятся именно к морозостойким видам, а потому их выращивание смело можно опробовать на дачном участке.

Заключение

Гранат – это не только сочный, вкусный плод. Это красиво цветущее дерево, которое легко можно вырастить у себя на приусадебном участке или дома. На фоне цветущего дерева получаются очень красивые фотографии. К тому же, вы будете радоваться не только красивому цветению растения, но и вкусным плодам.

Стоит также отметить и полезные качества плодов. Они богаты витаминами и микроэлементами, повышают артериальное давление, гемоглобин. Эта ягода очень полезна для детей.

Смотрите также:

Как сделать яблоню плоской?

Выращивание инжира в открытом грунте

Выращивание груши: посадка, уход, хранение

Выращивание вишни: посадка, уход, размножение

Как вырастить виноград?

Выращивание абрикоса: посадка, уход, хранение

Выращивание граната из семян — Как посадить зерно граната

В последнее время довольно часто возникают вопросы о том, как сажать зернышко граната. Фрукты размером с яблоко теперь регулярно пополняют отдел свежих фруктов в продуктовом магазине, где раньше их можно было увидеть только во время зимних праздников. Наряду с ростом популярности в последние годы, обилие семян, которые лежат под этой рубиновой кожурой, достаточно, чтобы заставить любого садовода задуматься о выращивании граната из семян.

История посадки гранатовых деревьев

Гранат — древний фрукт, произрастающий в Персии, на территории современного Ирана. Как только растения были обнаружены путешественниками, люди быстро сажали гранатовые деревья в регионах Азии, Африки и Европы, окружающих Средиземное море. За тысячелетия сочные плоды вошли в мифологию египтян, римлян и греков; хвалят как в Библии, так и в Талмуде, и фигурируют в главных произведениях искусства.Почти можно услышать, как торговцы на древнем торговом пути Шелкового пути задают вопросы о том, как вырастить гранатовое дерево и как продать этот замечательный фрукт.

В последующие годы гранат стал плодом королевской семьи. Эта богатая история, пропитанная мифами и романами, вероятно, может быть объяснена уникальностью плода; потому что это действительно уникально. Гранат, Punica granatum , принадлежит к семейству растений, которое насчитывает только один род и два вида — второй встречается только на острове Сокотра, острове в Индийском океане.

Хотя римляне объявили его яблоком, когда мы говорим о выращивании граната из семян, мы должны признать, что этот фрукт на самом деле является ягодой. Внутри твердой корки есть участки, называемые локулами. Эти места разделены тонкой белой горьковатой перепонкой. Внутри локул находятся жемчужины сладости, похожие на драгоценные камни, каждая из которых несет в себе сок и семя.

Как вырастить гранатовое дерево из семян

Мало что можно сказать о том, как сажать зерно граната, поскольку эти семена легко прорастают без особой помощи.Семена следует очистить от окружающих их мясистых кожухов и высаживать в рыхлую почву с покровным слоем около 1/2 дюйма (1,5 см).

Тепло должно быть вторым в вашем списке ухода за зернами граната. Эти семена прорастут при нормальной комнатной температуре примерно через 30-40 дней. Повысьте температуру почвы на несколько градусов, и вы сможете сократить это время вдвое. Попробуйте обернуть растение фольгой и поставить на прямое солнце, пока сеянцы не прорастут.

Есть еще один метод, о котором следует упомянуть, описывая, как сажать зерно граната.Это метод мешковины. Некоторые садоводы клянутся таким методом выращивания граната из семян. Смочите кофейный фильтр и отожмите лишнюю воду. Посыпьте очищенными семенами одну четверть фильтра. Осторожно сложите фильтр на четыре части и поместите его в герметичный пластиковый пакет. Хранить в теплом месте и проверять пакет каждые несколько дней на всхожесть. Как только семена граната прорастут, переложите их в горшок.

Используйте любую небольшую емкость с хорошим дренажем и сажайте по два-три семени в горшок.Вы можете отщипнуть более слабые саженцы, когда им исполнится несколько недель, или пересадить их в собственный горшок. Это оно!

Уход за саженцами гранатового дерева

Но, если вы хотите знать, как вырастить здоровое и сильное гранатовое дерево, хитрость заключается в уходе за гранатом.

В естественной среде обитания известковая или меловая щелочная почва идеально подходит для посадки гранатовых деревьев, поэтому уход за гранатом должен начинаться с посадочной среды. Почва или посадочная среда должны быть слабощелочными с pH до 7.5. Поскольку большинство посадочных сред разрабатываются так, чтобы соответствовать нейтральному диапазону, достаточно добавить в смесь очень небольшое количество известняка или садовой извести.

Теперь, когда вы знаете, как вырастить гранатовое дерево из семян, вы должны знать, что ваши семена могут не расти в соответствии с сортом, из которого они произошли. Тем не менее, ваше новое гранатовое дерево даст плоды через один-три года, и ничто не может быть вкуснее того, что вы выращивали сами.

Как вырастить гранат из семян

Можно ли вырастить гранат из семян? -Sandy

Конечно, можно! Семена граната обычно довольно легко прорастают, и их можно выращивать в помещении зимой, а весной высаживать на улице.

Однако имейте в виду, что многие гранаты в продуктовом магазине являются гибридами, а это означает, что их семена могут не давать плоды, идентичные родительским. Если вы хотите получить одинаковые плоды, лучше размножайте растения черенками.

Следуйте этим советам, чтобы сажать семена граната:

• Для достижения наилучших результатов высаживайте семена граната в помещении в середине зимы, чтобы у них было несколько месяцев на рост до весеннего посевного сезона.
• Просто извлеките семена и промойте их в прохладной воде, затем протрите бумажным полотенцем, чтобы удалить мякоть.
• Дайте семенам высохнуть в течение нескольких дней, чтобы они не загнили.
• Посадите семена на глубину не более ¼ дюйма в легкую почву для посева.
• Поставьте горшок в солнечное теплое окно и держите почву влажной, пока ваши семена прорастут и прорастут.
• Для дополнительной влажности и тепла зимой вы можете легко накрыть горшок прозрачным пластиковым пакетом, пока семена не прорастут.
• Когда весной становится теплее, вы можете начать постепенно закаливать растения, прежде чем постоянно переносить их на улицу.Несмотря на то, что зрелые растения могут переносить холод, подождите, пока не пройдут морозы, прежде чем сажать саженцы.

О гранатах

Кусты граната растут в зонах 7–10, и им необходимо солнце и хорошо дренированная почва. Будучи установленными, они довольно устойчивы к засухе, поэтому гранат хорошо подходит для умеренного климата пустыни. На плодоношение вашего нового растения может уйти 3-5 лет.

Дополнительная информация

Предыдущая статья Woodcraft предлагает простое решение для предотвращения несчастных случаев с мебелью для отдыхаСледующая статья Советы по упаковке и перемещению

Опираясь на свою 40-летнюю карьеру в области реконструкции, Дэнни более чем работал экспертом по благоустройству дома на каналах CBS The Early Show и The Weather Channel. десятилетие.Его обширный практический опыт и понимание отрасли делают его незаменимым помощником по всем вопросам, связанным с домом — от советов по простому ремонту до полной реконструкции и помощи домовладельцам в подготовке их домов к экстремальным погодным условиям и сезонам.

Как вырастить гранатовое дерево

Узнайте, как выращивать гранатовое дерево дома в горшках и на земле, включая условия выращивания граната, удобрения, опыление цветов граната и когда собирать гранат.Гранат родом из Индии и с древних времен выращивался в Южной Азии, на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.

Научное название граната — Punica granatum из семейства Lythraceae. Лучше всего он растет в тропическом или теплом и умеренном климате, хотя они чрезвычайно устойчивы к холоду до 10 градусов. Он морозостойкий в зонах устойчивости USDA с 7 по 11. Он может расти в регионах с прохладной зимой и сухим жарким летом. Гранат хорошо подходит для климата юго-западной Австралии.

Продолжайте читать ниже, чтобы узнать подробное руководство по выращиванию граната, этапы и советы, в том числе о том, как ухаживать за гранатом, включая опыление, сбор плодов, обрезку, оплодотворение и причину расщепления плодов.

Гранат — это листопадный кустарник, вырастающий от 5 до 10 м (от 16 до 33 футов) в высоту и до 4,5 м (15 футов) в ширину. Карликовый сорт граната вырастает до 1 м в высоту, и его можно выращивать в горшках даже в помещении. После укоренения гранатовое дерево может жить много лет, более 200 лет, давая плоды только в первые 10-15 лет.

Блестящие листья граната узкие продолговатые, 3–7 см (1,2–2,8 дюйма) в длину и 2 см в ширину. Листва меняет цвет с красного на яблочно-зеленый в зависимости от сезона. Цветки диаметром 3 см, пламенеющего оранжево-красного цвета. Он дает большие красные или оранжевые плоды.

Гранат — хороший источник витаминов A, C и E, железа и других антиоксидантов и клетчатки. Кожура граната содержит в три раза больше антиоксидантных свойств, чем ее мякоть. Гранат имеет много преимуществ для здоровья при сердечно-сосудистых заболеваниях, высоком кровяном давлении, воспалениях и некоторых видах рака, включая рак простаты.Если держать во рту сушеную кожуру граната и высасывать его сок, это может помочь избавиться от сухости.

Советы по выращиванию граната

Гранатовое дерево с фруктами

Как ухаживать за гранатом?

Гранат можно выращивать из семян, рассады и черенков (как вырастить гранат из черенков).

Позиция: Где выращивать гранат

Посадите рассаду или посейте семена или рассаду на полном солнце.

Почва для граната

Гранат лучше всего растет в хорошо дренированной, богатой питательными веществами почве с pH от 5,5 до 7,0. Смешайте коровий навоз, компост, речной песок с садовой почвой или почвенной смесью.

Когда сажать гранат

Сажать гранат можно в любое время года.

Выращивание граната из семян

Если вы хотите вырастить гранат из семян, вы можете посеять семена в помещении в середине зимы. К весне саженцы будут готовы к посадке.

Приготовление семян граната

1. Выньте несколько семян, удалите их мякоть и промойте в воде.Сейте прямо в почву или заверните во влажное бумажное полотенце, положите в пакет с застежкой-молнией и храните в тени. Посейте семена на глубину от ½ до 1 дюйма. Семена прорастут через несколько недель, после чего их можно будет посадить в почву.
2. Посеянные в почву семена прорастут примерно через месяц. Накройте почву алюминиевой фольгой, чтобы повысить температуру почвы и ускорить прорастание.
3. Просушите семена в течение нескольких дней для хранения.

Посадка рассады граната

Вырастили ли вы рассаду граната из семени или укоренив черенок (Как вырастить гранат из черенка) Посадите рассаду в горшок или землю на той же глубине, на которой она была посажена в горшок для рассады.Не сажайте деревья слишком глубоко.

Как посадить гранат в горшок

Выберите карликовый сорт граната, такой как «Nana», который вырастет только до 1 метра,
подходит для выращивания в контейнерах.

Размер контейнера

1. Корневая система граната имеет глубину менее 60 см (2 фута), однако для очень больших зрелых деревьев она может достигать 90 см (3 фута). Так что горшок должен быть глубиной не менее 60 см.
2. Чтобы вырастить гранатовое дерево в горшке , вам понадобится контейнер размером не менее 50 литров (13 галлонов), чем больше, тем лучше.
3. Горшок можно перемещать в закрытые помещения при сильных морозах и морозах.

Мульча

Мульчируйте растение 3-дюймовым слоем мульчи из сахарного тростника. Это будет удерживать влагу в почве.

Полив

1. Длительное ограничение воды может привести к преждевременному опаданию листьев.
2. Часто поливайте во время роста, цветения и плодоношения. Однако в зимние месяцы, когда они переходят в состояние покоя, поливайте растения реже.
3. Нерегулярный полив может вызвать множество проблем.
4. Если полив нерегулярный, даже во время развития плодов, это приведет к расколу плодов.
5. Избегайте слишком большого количества воды, просто поливайте, пока почва под мульчей не станет влажной.
6. Слишком много воды может способствовать развитию грибка, который расщепляет плоды.

Цветы граната

Цветок граната

Мужские и женские цветы граната

1. Цветки граната самоопыляющиеся — значит, у дерева есть и то, и другое. самец и цветы.Итак, для завязывания плодов нужно только одно дерево.
2. Мужские цветы имеют форму небольшого колокольчика, а женские — в форме вазы (см. Изображение цветов). Мужская цветочная капля без завязки плодов.
3. Если у вас есть дерево, которое дает цветы, но не дает плодов, наиболее распространенной причиной является отсутствие опыления из-за меньшей активности пчел в вашем районе.

Ручное опыление цветков граната

1. Вы можете опылить цветы, используя кисть для рисования, чтобы перенести пыльцу с мужской тычинки на женскую завязь.
2. Недостаток солнечного света также может стать причиной отсутствия плодоношения.
3. Защитите свое гранатовое дерево от слишком низких температур, чтобы цветы не роняли.

Плодоношение граната

1. Гранатовые деревья обычно начинают плодоносить на второй или третий год.
2. Гранатовое дерево плодоносит с марта по май в Южном полушарии и с сентября по февраль в Северном полушарии.
3. После формирования плода созревает 6-7 месяцев.
4. Ловушки для плодовых мух можно ставить возле дерева.

Сбор урожая гранатов

1. Плод готов к сбору урожая осенью-зимой. Сначала собирайте самые большие и яркие плоды.
2. Спелые гранаты можно хранить в темном прохладном месте или в холодильнике несколько месяцев.

Как узнать, когда гранат созрел и готов к сбору?

Плоды граната

1. Обратите внимание, что гранаты не созревают после того, как вы их собираете, в отличие от других фруктов, таких как банан, манго и гуава.Перезрелые гранаты расколются на дереве. Так что собирайте плод граната правильной спелости.
2. Гранат созрел и готов к употреблению, если он вырастет до своего полного размера, а кожура станет твердой и тяжелой. Цвет может быть индикатором его спелости. Кожица спелых плодов становится красной или темно-красной, однако цвет варьируется от сорта к сорту.
3. Когда вы открываете гранат, вы обнаруживаете ярко-красные семена с белой или коричневатой сердцевиной на открытии хорошо созревшего граната.Но если семена выглядят коричневатыми и мягкими, это значит, что они не годятся для употребления.

Гранат Раскалывание плодов

1. Гранат часто раскалывается. В чем причина этого расслоения плода? Это может быть вызвано двумя причинами:
2. Нерегулярный и неравномерный полив, как упоминалось выше.
3. Грибковое заболевание во время созревания плодов может расколоть плоды.

Болезни гранатовых деревьев

1. Грибковые заболевания могут вызывать появление пятен на листьях, опадание цветов, преждевременное опадание листьев, расщепление плодов и гниль плодов.Опрыскайте фунгицидом меди, когда плоды начнут расти.
   
2. Насекомые, такие как тля, белокрылка, мучнистый червец и чешуя, вызывают скручивание листьев граната.
3. Для борьбы с насекомыми на дереве опрыскайте дерево маслом нима.

Удобрение для гранатового дерева

1. Не удобряйте гранатовое дерево в течение первого года. В качестве мульчи нанесите толстый слой компоста или выдержанного навоза. Подкармливать растение компостным чаем или жидким удобрением можно каждые 3 недели.
2. Слишком большое количество удобрений может привести к чрезмерному росту листьев и преждевременному опаданию плодов.
3. Удобрение N: P: K (азот, фосфор и калий) 10:10:10 хорошо для гранатовых деревьев.
4. Дефицит кальция, аммония или магния может привести к тому, что кончики листьев станут коричневыми и закручиваются в виде крючков.

Обрезка гранатового дерева

1. Когда ваше гранатовое дерево достигает 3 футов в высоту, обрежьте его ветви примерно на треть, чтобы стимулировать новый рост.
2. Регулярная обрезка гранатового дерева обеспечит хороший урожай.
3. Обрежьте побеги, растущие у основания, и внутренние ветви посередине, чтобы предотвратить их скученность.
4. При обрезке обратите внимание, что гранаты цветут на новых приростах и ​​плодоносят на ветвях, которым 2–3 года.
5. Чтобы древесина продолжала плодоносить, ежегодно удаляйте побеги, мертвую древесину и некоторые из самых старых стеблей, чтобы стимулировать новый рост.
6. Обрезайте только слегка, при сильной обрезке плоды уменьшаются.
7. Зима или ранняя весна — лучшее время для обрезки гранатовых деревьев перед началом новых отростков.

Как использовать гранат?

Мякоть спелого граната едят вместе с его семенами, а также используют в качестве сока, смузи, выпечки, кулинарии, украшения и алкогольных напитков.

Посмотреть видео YouTube «Как размножить гранат»

Как размножить гранат YouTube видео
Как сделать гранатовый бонсай видео

Как вырастить гранат из семян видео
Как вырастить гранатовое дерево в контейнере

Ссылки

1. Морфологическая и гистологическая характеристика бисексуальных и мужских типов цветов в гранате , Хейзел Ю. Ветцштейн, Надав Равид, Эрик Уилкинс и Адриана Пинейро Мартинелли, Журнал Американского общества садоводческих наук, Vol.136 нет. 2, 83-92, March 2011.

Руководство по посадке граната — Plant Me Green

Планирование

Выбирая место для дерева, постарайтесь найти хорошо дренированный участок с супесчаной почвой. Это лучший вариант для граната, но пока есть хороший дренаж, ваше дерево должно процветать. Поместите свое дерево на яркое солнце для лучшего роста и производительности. Избегайте морозных очагов — деревья могут быть повреждены несезонными морозами.Гранаты предпочитают щелочные почвы (pH 6,5-7,0 и выше). Если у вас есть вопросы о вашей почве, отнесите образец к агенту по расширению сотрудничества в вашем округе.

Посадка

Теперь выройте яму примерно в три раза больше вашего горшка и такой же глубины, как корневой ком. Отложите выкопанную почву и смешайте ее в соотношении 50/50 с выдержанным грибным компостом, выдержанным навозом или гнилой сосновой корой. Достаньте растение из горшка и аккуратно ослабьте корневой ком.Поместите растение в посадочную яму и замените почву смесью 50/50 и аккуратно утрамбуйте грязь. Чтобы избежать глубокой посадки, убедитесь, что растение находится в месте, где самые верхние корни находятся на линии почвы. Далее нам нужно хорошенько полить дерево, чтобы корни прижились и не образовались воздушные карманы. НЕ ЗАСАСЫВАЙТЕ УДОБРЕНИЕ В ПОСАДКУ! Вносите удобрения только в правильное время года.

При желании соорудите у основания дерева резервуар для воды диаметром около 36 дюймов.Мульча весной и летом должна быть примерно 4-6 дюймов в глубину. Держите мульчу на расстоянии нескольких дюймов от ствола дерева.

Удобрение

Химический или органический — что бы вы ни выбрали, убедитесь, что он содержит железо, цинк, марганец, магний, молибден, медь и бор. Эти элементы имеют решающее значение для роста растений. Нормы внесения могут отличаться. См. Таблицу ниже:

10-10-10 или 10-0-10 с минералами	1 чашка на каждый год жизни дерева ** Максимум 9 чашек для зрелого дерева
Espoma Citrus Tone (Органический)	6 чашек на 1 год 10 чашек для детей 2 лет (4-6 футов) 18 чашек для дерева 7-9 футов 24 чашки для дерева более 9 футов

Удобрения следует разбрасывать под всем кроном, избегая 5 дюймов, ближайших к стволу.Для Зон 8a-10 удобряйте 3 раза в год; в конце февраля, конце мая и конце июля. НИКОГДА НЕ УДОБРЕНИЙ ПОСЛЕ АВГУСТА! Это может способствовать росту до конца года и повредить дерево, если оно замерзнет.

Вода

Первый год — критическое время для вашего нового граната. Оно еще не успело прижиться и поэтому не так прочно, как старое дерево. Чтобы деревце не погибло, его нужно поливать два раза в неделю на легкой почве и один раз в неделю на глинистой почве.Обязательно глубоко пропитайте всю корневую систему, на это уйдет минут 40-50. Для лучшего роста и плодоношения гранат должен получать не менее одного дюйма воды в неделю. В периоды засухи вода обязательна. Если не полить должным образом во время засухи, фрукты могут преждевременно упасть.

Обрезка и уход

Гранаты имеют тенденцию быть густыми и присосками от корня. Плодовая древесина образуется на более старой древесине, поэтому разумно выбрать от 4 до 6 хорошо расположенных присосок, чтобы превратить их в стволы, и удалять любые новые присоски по мере их появления в течение лета.Обрезка дерева должна обеспечивать свет в крону. Обрезку следует проводить ранней весной, а не зимой, чтобы удалить поврежденные замороженными деревьями и мертвую древесину. Если стволы сильно повредились из-за промерзания, снимите и замените летом вновь появившиеся присоски.

Вредители и болезни

У гранатов очень мало болезней. С клещами можно бороться с помощью серы в июне, а с щитовками можно бороться с помощью бездействующего масла зимой, когда листьев нет.Нейтральный жидкий медный спрей устраняет пятна на листьях.

Уход за гранатовым деревом | ЛимонЦитрусовыеДерево

Посадка в землю
1. Не сажайте новое гранатовое дерево в месте, где старое дерево погибло, почва может быть загрязнена и создать проблемы для вашего нового дерева. Зрелые гранатовые деревья могут вырасти до 8-12 футов в высоту, поэтому тщательно выбирайте место для посадки.
2. Место должно быть выбрано солнечное, с хорошей дренажной системой. Гранатовые деревья не будут расти на тяжелых глинистых почвах.
3. Поместите дерево в горшке в выбранное место на 2 недели и дайте дереву адаптироваться к этому месту, прежде чем посадить его в землю.
4. Выкопайте яму в два раза шире корневого комка или в два раза больше горшка, залейте водой и подождите 24 часа.
5. Снова наполните отверстие водой. Если вода слила из ямы в течение часа, в этой области есть хороший дренаж, и дерево можно посадить.
6. Если в районе ужасный дренаж, выберите другое место.
7. Добавьте в ямку смесь компоста и хорошо дренированной почвы и выньте дерево из горшка.
8. Поместите дерево в яму. НЕ позволяйте дереву упасть в яму — линия почвы дерева должна быть выше существующего уровня почвы примерно на 1-2 дюйма выше существующего уровня.
9. Не засыпать корневую крону почвой или мульчей. Фото корневой кроны можно найти здесь — https://lemoncitrustree.com/store/pest-disease
10. Держите другие растения подальше от дерева, создав 5-футовую окружность вокруг ствола дерева. Сорняки, которым разрешено расти у основания дерева, конкурируют за воду и питательные вещества, поэтому вытаскивайте их по мере появления.

Наши чудесные гранаты самоопыляются. Посадка более одного дерева или других сортов граната может помочь в перекрестном опылении. Плод Чудного Граната останется верным своему разнообразию прекрасных красных фруктов.

Гранат в горшке
Гранат лучше всего выращивать в горшках с кактусовой пальмой и цитрусовыми в хорошо дренированном горшке.
Не позволяйте дереву сидеть в стоячей воде.
Не пересаживайте в горшок, пока дерево не вырастет по крайней мере 2 недели, дереву нужно время, чтобы приспособиться.
Никогда не сажайте дерево в контейнер более вместительный, чем горшок на 10 галлонов.Всегда поливайте в соответствии с размером горшка с помощью влагомера. Просверливание дополнительных отверстий в горшке — простой способ улучшить дренаж.
При пересадке НЕ пересаживайте, используя камни на дне горшка и не используйте камни сверху в качестве украшения, это вызовет проблемы с дренажом и заблокирует влагу в горшке, что вызовет гниение корней.
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАНИСТРЫ ИЛИ ГЛОБУСЫ ДЛЯ САМОПОЛИВА.
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЕМКОСТИ С ПРИСОЕДИНЕННЫМ ДРЕНАЖНЫМ ПОДДОНОМ.
Выберите горшок подходящего размера с соответствующими дренажными отверстиями.Если горшок не имеет отверстий сбоку или снизу, это неподходящий горшок для посадки.
Самополив — это неправильный полив, самополив — это не редкий глубокий полив.

Метод глубокого полива для деревьев в горшках
Деревья умрут, если к ним не будут предъявляться необходимые требования, и самая большая ошибка — неправильный полив.
1. Перед поливом проверьте дерево влагомером.
2. Зубец должен входить глубоко в кастрюлю.
3. Поливайте только тогда, когда счетчик показывает 4 (для счетчика, который показывает от 1 до 10)
4.Все деревья требуют глубокого полива. -Глубокий полив — это орошение почвы до тех пор, пока вода не выльется из отверстий на дне горшка.
5. Полив несколькими чашками недопустим, это приведет к отмиранию глубоких корней. Никогда не скупитесь на воду, когда дерево нужно поливать.
6. После того, как дерево было правильно полито, проверьте его влагомером еще раз, чтобы убедиться, что он показывает высокие значения, например, 9 или 10, а затем не поливайте снова, пока счетчик не покажет 4.
7. Зимой вы будете поливайте гораздо меньше, например, два раза в месяц (но всегда проверяйте дерево с помощью счетчика еженедельно, потому что это может варьироваться)
8.Никогда не оставляйте глюкометр в кастрюле, когда он не используется.
9. Никогда не поливайте зимой холодной водой.
10. Никогда не поливайте дерево водой из смягчителя воды.
НИКОГДА НЕ ДОПУСКАЙТЕ ДЕРЕВЬЕВ СИДЯТЬ В СТОЯЩЕЙ ВОДЕ
Необходимо пространство между дном кастрюли и поддоном, в который собирается вода. Никогда не позволяйте кастрюле стоять в стоячей воде.

Обрезка
Гранат следует обрезать, чтобы способствовать компактному росту, ранней весной до появления новых листьев.Обрезайте мертвые и поврежденные стебли.

Внесение удобрений
Гранатовые деревья извлекают выгоду из весенней подкормки медленным сбалансированным удобрением. Ранней весной, до появления новых листьев, внесите гранулированное универсальное удобрение 5-5-5.
НЕ удобряйте гранатовые деревья чрезмерно, это может повлиять на плодоношение.

Мульчирование
Используйте мульчу только для посаженных на земле деревьев.
Создайте слой мульчи вокруг гранатового дерева толщиной 3–4 дюйма, чтобы сохранить влажность почвы и улучшить ее качество.
Примените мульчу весной и упадите под крону дерева.
Избегайте наложения мульчи на ствол дерева.
Стволу дерева необходима циркуляция воздуха, без циркуляции грузовик может сгнить вдали от корневого кома, поэтому избегайте складирования почвы и мульчи вблизи корневой кроны и тележки для деревьев.

Примечание о состоянии покоя
Спящие деревья все еще необходимо защищать (зимовать), чтобы они оставались здоровыми и свободными от болезней и насекомых. Обрезайте мертвые ветви во второй половине осени. Листва и ветви, контактирующие с почвой, привлекают нежелательных вредителей.Поэтому лучше всего содержать зимнее покоящееся дерево в горшке чистым от мусора. Поместите его в неотапливаемый гараж или подвал и дайте ему простоять в зимние месяцы. Поливайте дерево, как обычно в период покоя. Полезно иметь влагомер, потому что в более прохладном климате дерево не нужно будет поливать так часто (примерно два раза в месяц).
Полейте спящее дерево, когда счетчик покажет 40%. В феврале удобряйте спящие деревья удобрением 5-5-5.

Свяжитесь с нами по адресу support @ lemoncitrustree.com или позвоните, если вам нужна помощь с гранатовым деревом.

Лимонно-цитрусовое дерево
866-216-TREE (8733)

Как: открыть и удалить семена граната

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Восхитительное пошаговое руководство и видео с подробным описанием двух методов открытия и удаления семян из граната.

Привет, ребята! Сегодня у меня для вас есть новый учебник How-To Tuesday.И на самом деле, этот включает в себя бонус — не один, а два надежных метода , как открыть и удалить семена из граната.

Потому что я не знаю о вас, но я абсолютно обожаю эти маленькие драгоценные камни (которые буквально выглядят как милые маленькие драгоценные камни, верно ?!). И в течение короткого времени года, когда они сезонные, я всегда держу в холодильнике хотя бы несколько гранатов, чтобы я мог посыпать ими салаты, смешать их с одной из моих любимых сальс, скрасить тако, украсить. немного сангрии, коктейлей или мороженого, или — мое любимое — просто закусите их, как конфеты.Очень хорошо!!

Тем не менее, гранаты определенно заставят вас потрудиться, и их очень сложно (и грязно) открывать. Итак, сегодня я подумал, что хочу поделиться с вами двумя моими любимыми методами безопасного открытия граната и получения всех этих восхитительных маленьких драгоценных камней (вы знали, что они технически называются «arils») из оболочки и в ваш рецепт … не забрызгивая вас ярко-красным гранатовым соком.

Знаете ли вы оба метода?

Как открыть и удалить семена граната | 1-минутное видео

Что ж, если вы регулярно едите гранаты, вы, вероятно, знаете, что для успешного удаления семян из них нужно провести большую часть (или все) процесса под водой. Гранатовый сок любит брызгать и окрашивать, поэтому большую часть времени держать ягодицы в воде под водой — лучший способ избежать красного свитера в горошек. 😉

Итак, наполните большую миску водой, возьмите острый нож и разделочную доску и попробуйте один из этих двух методов!

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Изучите эти два простых (и безопасных!) Метода открытия и удаления семян из граната.

---

---

1. Наполните большую миску водой. Отложите в сторону.
2. Тщательно вымойте гранат снаружи. (Это важно, поскольку внешняя оболочка семян граната может со временем оказаться под водой. )
3. Крепко держите гранат на разделочной доске и большим острым кухонным ножом аккуратно сделайте вертикальный разрез посередине, чтобы разделить его пополам. Затем найдите выступы (см. Видео) , где гранатовые чешуйки достигают внешних краев граната, и аккуратно надрежьте ножом внешнюю кожу вдоль этих выступов.
4. Затем (вариант 1) полностью погрузите половину граната в миску с водой и выложите гранат в муку. Пальцами осторожно отделите кожуры от кожуры, осторожно раздвигая кожуру, чтобы обнажить все кожуры. Или (вариант 2) крепко держите гранатовые зерна стороной вниз прямо над водой и с помощью крепкой деревянной ложки ударяйте по внешней кожуре граната со всех сторон, пока они не упадут в воду.
5. Вы заметите, что кожура утонет, а корка всплывет. После того, как все чешуйки будут отделены, удалите плавающие куски корки и выбросьте их. А затем пальцами еще раз перебейте все стержни, которые находятся на дне, чтобы удалить любые крошечные кусочки корки, которые все еще прилипли к отдельным стержням. Удалите и выбросьте эту кожуру.
6. Затем процедите воду, и ваши гранатовые орехи готовы к работе! Используйте немедленно, либо поместите в холодильник в герметично закрытом контейнере на срок до 3 дней, либо заморозьте на срок до 3 месяцев.

---

Простой способ удалить семена граната

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Этот супер-простой способ удалить семена граната просто великолепен! А на весь помпон уходит меньше минуты — ни суеты, ни беспорядка, ни воды!

Если вас когда-нибудь пугали гранаты, этот пост для вас! Этот простой способ удаления зерен граната полностью избавил меня от страха перед этим красивым малиновым фруктом.

Иногда меня спрашивают: «Тебе когда-нибудь надоело готовить?» За исключением редких случаев, я отвечаю «нет». Но как бы я ни любил готовить, я должен признать, что есть определенные продукты, от которых я избегаю, потому что они меня пугают. Я либо не знаю, что с ними делать, либо с ними слишком сложно иметь дело.

Слишком привередливый

Гранаты относились к этой категории очень давно. Какими бы прекрасными ни были рубиново-красные ариллы (семена) как в соленых, так и в сладких рецептах, методы их извлечения казались такими суетливыми и беспорядочными.«Знающие» клялись подводным методом; «Разрежьте помпон пополам, затем погрузите его в миску, наполненную водой. Соберите семена, чтобы они опустились на дно чаши, и выбросьте пленку и кожуру, которые всплывают наверх. Наконец, процедите семена. «Вуаля, готово!» они гордо провозгласили.

Это было способом для меня слишком много работы. Так что, когда мне действительно были нужны семена граната, я покупал их на рынке в маленьких упаковках, уже сделав за меня работу.Но это создало другую проблему. Крошечная часть этих маленьких драгоценных камней смехотворно дорога. Следовательно, я покупал их не очень часто, и, к сожалению, семена граната не входили в мой повседневный арсенал ингредиентов.

Замечательная поделка

Однако несколько лет назад мой маленький кулинарный мир изменился (ну, по крайней мере, в отношении гранатов)! Я обнаружил великолепный, супер простой, не беспорядочный, безводный способ извлечения семян. А на то, чтобы удалить косточки из целого граната, ушло меньше минуты!

Это может прозвучать глупо, но результаты меня очень впечатлили.Теперь, когда наступает сезон гранатов (поздняя осень и зима), я использую их повсюду; посыпать наш утренний йогурт, посыпать салаты, осветлить супы и добавить яркого цвета как сладким, так и соленым блюдам. Вы даже можете называть меня «любителем граната»!

Этот восхитительный и полезный салат из яблок, клюквы и шпината — один из наших любимых сезонных салатов, а семена граната делают его ТАК красивым!

Я надеюсь, что вы тоже им станете, поскольку гранаты известны как суперпродукт с множеством замечательных преимуществ для здоровья, включая борьбу с раком и сердечными заболеваниями, а также снижение артериального давления и холестерина.Они также богаты витаминами группы B, калием и фолиевой кислотой. В следующий раз, когда вы пойдете на рынок, обязательно возьмите пару помпонов и попробуйте эту удивительную технику. Посмотрите, насколько это действительно просто, в нашем видео:

И чтобы получить более подробную информацию, мы шаг за шагом проведем вас через процесс:

• Хорошо вымойте гранат перед началом. Каждый раз, когда вы режете фрукт или овощ с кожурой или кожурой, вы рискуете занести бактерии с внешней поверхности в съедобную часть.После мытья разрежьте гранат пополам по горизонтали.

• Поместите гранат разрезанной стороной вниз в вашу недоминантную руку, разведя пальцы. Поставьте под руку глубокую миску среднего размера с гранатом.
• Возьмите прочную лопатку или деревянную ложку (если у меня есть выбор, мне больше всего нравится прочная деревянная ложка) и начните сильно стучать по верхней поверхности помпона.
• Вот где некоторые люди ошибаются.Они пробуют эту технику, но, похоже, она не работает — это потому, что они слегка постукивают. Вы действительно хотите дать ему хороший WHACK. Если вы постучите слишком осторожно, семена НЕ будут высвобождаться.
• Не бойтесь дать ему несколько хороших, резких ударов — вперед, избавьтесь от всего своего разочарования и беспокойства. Вы почувствуете себя намного лучше, и у вас будет что-то красивое, что можно будет за это показать!
• В демонстрационных целях я поставил чашу на столешницу. Когда я на самом деле это делаю, мне нравится ставить таз в раковину.Это предотвращает беспорядок и дает вам хороший угол для удара.

• Продолжайте сильно постукивать (или ВЭК) по всей поверхности граната, пока все семена не выпадут. Вы можете перевернуть помпон в любой момент, чтобы увидеть, есть ли места, где семена кажутся «прилипшими». Если это так, сосредоточьтесь на этих областях, пока все семена не окажутся в миске.
• Повторите с другой половиной. У вас будет немного белой пленки, смешанной с семенами.Просто выберите это и выбросьте.

• Храните плодоножки (семена) граната в холодильнике в герметичном контейнере или пакете на молнии.
• Арилс хранится в таком состоянии 4-5 дней. Их также можно заморозить и хранить несколько месяцев.
• Для замораживания застелите противень пергаментной или вощеной бумагой. Выложите плоды одним слоем, не накрывая, до заморозки, 1-2 часа. После замораживания переложите в герметичный контейнер для хранения или в пакет для заморозки на молнии.

Жареная морковь с медом и кленом

Вот и все — простой способ удалить семена граната. Очень просто. Попробуйте, вы не поверите, насколько это просто! До свидания, дорогие семена граната!

П.С. Если вам кажется, что этот метод не работает, вы, вероятно, недостаточно сильно «бьете». Начните с довольно высокой высоты и хорошенько постучите по нему. Не робей! Лучше всего подойдет прочная лопатка или деревянная ложка.

Еще одна проблема — незрелый гранат.Но по большей части помы, которые вы покупаете в продуктовом магазине, собирают в спелом состоянии, поэтому это не проблема.

Вы найдете множество способов использовать эти маленькие кулинарные жемчужины. Жареная морковь с медовым кленом, показанная на изображении ниже, является фаворитом читателей кафе. Вы можете изучить некоторые из наших других рецептов граната здесь. Сезон гранатовых растений короткий, так что наслаждайтесь ими, прежде чем они исчезнут еще на год. Приятного аппетита!

Мысль на день:

Слава Господу, душа моя;
все мое сокровенное существо, хвала его святое имя.
Слава Господу, душа моя,
и не забывай всех благ Его.
Псалом 103: 1 и 2

То, что мы ищем для вдохновения:

Я люблю Тебя Господь

Этот пост был первоначально опубликован еще в 2013 году. Слишком важно, чтобы его можно было похоронить в архивах кафе (более 1000 рецептов), мы немного усовершенствовали его и переиздаем для вашего удовольствия осенью и зимой (сезон граната)! Ваше здоровье!

Простой способ удалить семена граната

Этот простой способ удалить семена граната просто великолепен! И это займет меньше минуты без суеты, без беспорядка, без воды!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 1 мин

Общее время: 1 мин

Количество порций: 8

Калорийность: 29 ккал

Состав

• 1 гранат
• острый нож
• прочная лопатка или деревянная ложка
• миска среднего размера
• контейнер для хранения или сумка на молнии

Инструкции

1. Гранат хорошо вымыть.Каждый раз, когда вы режете фрукт или овощ с кожурой или кожурой, вы рискуете занести бактерии с внешней поверхности в съедобную часть.

2. Гранат разрезать пополам по горизонтали.

3. Возьмите одну из половинок и удерживайте срезанной стороной вниз в ладони не доминирующей руки над миской среднего размера. Слегка разведите пальцы и положите на них гранат.

4. Возьмите прочную лопатку или деревянную ложку и начните сильно постучать по верхней поверхности помпона.Не бойтесь нанести ему хороший удар. Если вы постучите слишком осторожно, семена не будут высвобождаться.

5. Семена начнут падать сквозь пальцы в миску. Продолжайте сильно постукивать (бить), пока все семена не будут удалены. Повторите то же самое с другой половиной.

6. Храните плодоножки (семена) граната в холодильнике в герметичном контейнере или пакете на молнии. Арилс хранится в таком состоянии 4-5 дней. Их также можно заморозить и хранить несколько месяцев.Чтобы заморозить, застелите противень пергаментной бумагой или вощеной бумагой. Выложите плоды одним слоем, не накрывая, до заморозки, 1-2 часа. После замораживания переложите в герметичный контейнер для хранения или в пакет для заморозки на молнии.