Инжир белый: ИНЖИР БЕЛЫЙ

Самые урожайные сорта инжира для приусадебных участков

Долгие века смоковница считалась символом достатка, мира и вечной жизни. Известно более тысячи разновидностей этой культуры. Они отличаются вкусовыми качествами плодов, их формой и урожайностью, характеристиками морозо- и засухоустойчивости, требованиями к агротехнике. Рассмотрим те сорта инжира, которые пользуются наибольшей популярностью среди садоводов-любителей.

Инжир Белый Адриатический − мал, да удал

Этот сорт  является распространенным во многих странах. Популярность приобрел, благодаря Никитскому саду, который с 30-х по 60-е годы интенсивно занимался его выращиванием. А также распространял саженцы и передавал их в различные научные учреждения. Он известен также под названием Сочинский. Хорошо подходит для выращивания в открытом грунте с применением передовых технологий.

Белый Адриатический считается самоплодным и не требует дополнительного опыления

Белый Адриатический считается самоплодным и не требует дополнительного опыления, но при его наличии качество и количество плодов возрастает.

Плодоношение – 2 раза в год. Плоды небольшие, до 60г, имеют овальную форму с плоской вершиной. Мякоть розовая, очень сладкая, кожица плода желто-зеленая.

Видео: сорт инжира Белый адриатический

Особенностью данного сорта считается стойкость к серой гнили, хорошая сохранность на протяжении длительного времени, и все это − благодаря толстой кожице.

Далматский – лучший сорт столового назначения

Сорт Далматский или Турецкий белый. Является одним из лучших среди столовых сортов раннего срока созревания. Относится к самоплодным, плодоносит 2 раза за сезон. Особенностью его считается то, что при первом урожае плоды достигают очень крупного размера − до 180г. Деревья дают богатый урожай по истечении трех лет.

Растение вполне выдерживает температуру в пределах от 0 до -15 С. Потому инжир Далматский можно назвать морозостойким. Плоды имеют грушевидную форму, кожица серо – зеленого цвета, мякоть красноватая, сочная, сладкая с легкой кислинкой. По вкусовым качествам он считается самым лучшим.

Растение вполне выдерживает температуру в пределах от 0 до -15 С

Известно ли вам, что среди всех сухофруктов первое место по содержанию клетчатки принадлежит инжиру? Поэтому его рекомендуют к употреблению для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, этот уникальный фрукт содержит много калия, чем полезен для сердечников. А богатый ферментный состав позволяет нормализовать работу печени, желудка и почек. По содержанию железа и кальция удивительный инжир также значительно превосходит другие фрукты и рекомендуется для питания при железодефицитной анемии и больным в период выздоровления после операций и травм.

Видео: инжир Далматский

Инжир Кадота хорош для заготовок

Этот самоопыляемый сорт особую популярность завоевал в Калифорнии. Позже распространился во многих странах мира. Относится к самоплодным и скороплодным сортам. Плоды достигают веса в 60г. Форма плода грушевидная, немного округлая, светло зеленого цвета. Мякоть плода ярко розовая, сочная, сладкая. Сорт отлично транспортируется на большие расстояния.

Плоды имеют свойство подвяливаться прямо на дереве, хороши для варенья, джема и сушки.

Плоды сорта Кадота имеют свойство подвяливаться прямо на дереве, хороши для варенья, джема и сушки.

Знаете ли вы, что регулярное употребление инжира парализует размножение раковых клеток и способствует регенерации сетчатки? Но употреблять его не рекомендуется диабетикам, больным с нарушениями обменных процессов и страдающим ожирением, потому что плод имеет высокое содержание сахара.

Крымский черный − неприхотливый и высокоурожайный

Ученые Никитского ботанического сада выделяют сорт среди других образцов его европейским происхождением. Относится к скороплодным и самоплодным сортам. Инжир Крымский черный дает урожай дважды в год. В уходе за деревьями рекомендуется уделять особое внимание обрезке и формированию кроны. Сорт отлично отзывается на такую процедуру и дает высокий урожай ежегодно.

В уходе за деревьями рекомендуется уделять особое внимание обрезке и формированию кроны

Время созревания растянуто. Плоды первого урожая представляют собой округлые фиги среднего размера. Для второго урожая характерны более мелкие плоды черного цвета с фиолетовым оттенком. Вкус плода отличается кислинкой, что придает сорту неповторимость и востребованность. Отлично подходят для приготовления варенья и сушки. Именно Крымский черный отлично подойдет для посадки в укрывных конструкциях открытого грунта.

Видео про инжир Крымский чёрный

Инжир Брунсвик – самый морозостойкий

Этот сорт еще носит название Чапла или Бузой Бурну. Относится к самоплодным. Первый урожай образует малое количество плодов. Но они большие, достигают двухсот граммов. Второй урожай радует большим количеством фиг помельче. Плоды имеют светло–зеленую окраску с малиновой сердцевиной. Сорт зарекомендовал себя отличными вкусовыми качествами и морозостойкостью до – 28°С.

Фиги Брунсвик популярны по всему миру

Иногда на рынках и во фруктовых лавках вам могут предложить купить инжир королевский. Как такового сорта в реестре нет. Чаще всего так называют плоды крупного размера с темно-синим или фиолетовым окрасом кожуры. Такое название не свидетельство сорта, а показатель качества.

Видео: фиги Брунсвик

Инжир является одной из самых древних плодовых культур на Земле, и в наших широтах он чаще встречается в зимних садах или выращивается как комнатное растение. Многих садоводов останавливает тот факт, что дерево нуждается в зимнем укрытии, так как не переносит морозов. Но, изучив описания и выбрав для себя оптимальные морозоустойчивые сорта инжира, позаботившись о правильной агротехнике и защите растения от холода, вы навсегда останетесь поклонником этой культуры.

Оцените статью:

[Голосов: 4 Среднее: 4]

самые популярные виды любимого фрукта

Инжир имеет давнюю историю. Его соплодия в народе называют смоква, смоковница, фига, винная ягода. Сорта инжира также довольно многочисленны, различают около 1 тыс. видов такого растения. Они различны по цвету, размеру, вкусовых характеристикам, срокам созревания. Есть гибриды, которые используются только для изготовления сухофруктов. Сегодня вы узнаете про самые популярные виды любимого фрукта, которые отлично растут и в Подмосковье.

Выбор сорта

При выборе сорта необходимо изучить его описание, определиться, хотите вы выращивать плоды для употребления в пищу свежими или с целью переработки. Для сушки можно использовать любую разновидность фрукта. Следует знать, что у некоторых видов культуры плодам свойственно созревать сперва на вершине, а потом ближе к основе соплодия. В плодоношение саженец, полученный из семян, вступает спустя 7 – 10 лет. Привитые деревья начинают давать урожай через 3 – 4 года. Как различить привитый и выращенный из семенного материала инжир? Для этого следует осмотреть корни растения. У привитых экземпляров корневая система более развитая, а ствол толще у основания.

Среди многообразия видов есть такие интересные сорта инжира, как Браун Туркей, Черный принц и другие. К примеру, инжир Браун, родиной которого является далекая солнечная Турция, специалисты называют одним из самых зимостойких сортов. Он весьма урожайный, позволяет собрать много красно-коричневых плодов, каждый из которых является грушевым, то есть грушевидным по форме и весит около 100 граммов. Второй сорт при правильном уходе способен расти и давать плоды даже в теплом и светлом помещении. Он обладает высокой степенью засухоустойчивости и в период вегетации нуждается в обильном поливе. При выращивании в комнатных условиях необычными плодами практически черного цвета можно лакомиться в конце июня – начале июля. Далее мы расскажем о самых популярных разновидностях инжира, которые можно вырастить в регионах нашей страны.

Видео “Описание сортов”

Из видео Вы узнаете про описание сортов инжира.

Белый Адриатический

Инжир Белый Адриатический популярен и выращивается во многих странах мира. Он интенсивно культивировался в 30 – 60-х годах специалистами Никитского ботанического сада. Известен как Сочинский.

Белый инжир отлично подходит для выращивания в условиях открытого грунта. Не нуждается в проведении дополнительного опыления, поскольку является самоплодным. Иногда процедура все-таки проводится опытными садоводами с целью повышения качества и увеличения количества плодов. Они являются средними по размеру, имеют овальную форму и плоскую вершину. Каждый весит около 60 граммов. Плодоношение культуры происходит дважды в год. При разрезании внутри плода обнаруживается сладкая мякоть розового цвета. Сверху плод покрыт желто-зеленой кожурой. Преимуществами сорта являются устойчивость к серой гнили и возможность сохранять свои первоначальные качества даже в случае длительного хранения.

Далматский

Данный сорт еще иногда называют Турецкий белый. Он является отличным самоплодным видом инжира с ранним сроком созревания, позволяет собирать урожай дважды в сезон. Деревья способны плодоносить до достижения возраста 3 лет. Интересно, что при сборе первого урожая удается полакомиться большого размера плодами, которые весят около 180 граммов.

Инжир Далматский является весьма морозостойким, так как нормально растет при наличии температурных показателей в пределах 0 – 15 градусов. Плоды наделены формой груши, покрыты кожицей серо-зеленого цвета. Внутри при разрезании обнаруживается красная, сладкая с кислинкой и сочная мякоть.

Кадота

Известны и другие отличные сорта инжира, среди которых нужно назвать самоопыляемый вид Кадота. Он стал популярен и востребован в Калифорнии, а позже был по достоинству оценен и садоводами других стран. Что касается описания данного скороплодного вида, то он имеет плоды в форме груши, несколько округлые, окрашенные в светло-зеленый цвет, каждый из которых весит где-то 60 граммов.

Плоды хорошо подвяливаются, еще пребывая на дереве, нормально переносят перевозку на длительные расстояния. Используются для приготовления вкуснейшего джема, варенья и сушки.

Крымский черный

Инжир Крымский Черный может похвастаться своим благородным европейским происхождением. Это самоплодный и скороплодный сорт.

При его выращивании удается полакомиться вкусными плодами дважды в год. Правильный уход за культурой предполагает обязательную обрезку и проведение формирования кроны. Первый урожай обычно состоит из округлых фиг, имеющих средние размеры.

Второй раз реально собрать меньшие плоды, окрашенные в характерный черный цвет с фиолетовым отливом. Именно такой черный инжир отлично подходит для выращивания в укрывных конструкциях в условиях открытого грунта. Ягоды принято использовать для приготовления ароматного варенья либо сушить. Плоды при употреблении свежими имеют некоторую кислинку.

Брунсвик

Характеристика еще одного сорта такова. Инжир Брунсвик еще часто называют Бузой Бурну либо Чапла. Это самоплодный вид культуры. При сборе первого урожая дает немного плодов, которые обладают внушительным размером и весят до 200 граммов. Фрукты традиционно окрашены в светло-зеленый цвет, сердцевинка является малиновой. Данный вид имеет явные преимущества в виде высокой степени морозостойкости (выдерживает температуры до – 28 градусов) и отменных вкусовых качеств.

Инжир считается одной из самых древних известных человечеству плодовых культур. В нашем регионе он часто выращивается в качестве комнатного растения либо является достойным украшением зимнего сада. Ознакомившись с правилами агротехники, создав для любимого растения необходимые условия произрастания, вы навсегда останетесь его поклонником и ценителем.

Видео “Выращивание инжира”

Из видео Вы узнаете, как правильно выращивать инжир.

Инжир белый адриатический описание сорта

Выращивание инжира. Сорта инжира с описанием

И так, сегодня мы с вами разберемся откуда к нам пришел инжир и какие сорта инжира бывают, а также узнаем в чем заключается выращивание инжира. Узнаем, как посадить инжир и как ухаживать за ним.

Инжир – популярная в теплых краях сочная, медовая ягода. Хотя, на самом деле инжир – это не ягода, не фрукт и даже не овощ. Интересно, что же это такое? Мы ответим. Инжир – это соцветие фигового дерева, которое покрыто толстым защитным слоем.

Хотя, в кулинарии инжир обозначается как ягода.

Происхождение инжира

Это дерево и его плоды по праву считают самыми древними. Если верить Библии как документу, то инжир существовал еще до появления людей. Ведь первой одеждой Евы был именно фиговый лист – лист инжира.

Инжир является, несомненной, важной частью жизни жителей Средиземноморья. Инжир выращивался наряду с важнейшими для них маслинами, финиками и виноградами. Подарить целую корзину этих ягод, означало пожелать хозяевам всего самого лучшего. Также существовала традиция дарить на свадьбу корзину инжира. В некоторых местах эта традиция настолько укрепилась, что существует и до сих пор.

Но, родиной инжира является Азия, а конкретнее Кария. Именно там нашли древнейшие останки этого дерева, возраст которых составляет около 5 тысяч лет. Именно оттуда инжир распространился в другие теплые страны мира, а оттуда и в Средиземноморье.

Вокруг инжира ходит множество разных историй, ведь он упоминается в различных всемирно известных историях. Так, Клеопатра, которая любила инжир, по легенде погибла от укуса змеи, которая притаилась в корзине с этими ягодами. А волчица, что кормила Ромула и Рема своим молоком, чтобы они не умерли от голодной смерти, именно под кустом инжира. Римские врачи же считали, что инжир – это буквально лекарство для всего и не только его плоды, но и сам куст. Фермеры верили, что успокоить разбушевавшегося быка может только фиговое дерево, к которому надо было привязать буйное животное.

В Древней Греции инжир свято почитался как символ любви. Во время сбора урожая устраивали праздники и массовые оргии.

В какой-то период, инжир был очень популярен, но страны не желали делиться им с другими, которые еще не знали о прелестях инжира. Тогда вывоз дерева был строго запрещен и очень карался. Но искусные контрабандисты обходили эти запреты, и вскоре инжир появился на территории Европы.

Так как ягода стала очень популярной, не мудрено, что было выведено такое большое количество сортов, которые отличаются друг от друга цветом, вкусом, климатическим потребностям. Сегодня мы представим вам наиболее популярные сорта инжира.

Сорт инжира «Далматский»

Популярный сорт инжира. Главное его достоинство – это то, что он плодоносит дважды за год. В июле и в сентябре. При этом плоды большие, весом до 180 грамм, второй урожай чуть мельче, до 130 грамм. У ягод форма похожая на грушу, но более вытянутая к верху. Внутри мякоть сочная, красная, сладка, но имеет легкую кислинку. Кожура серого цвета, с белыми вкраплениями. Плодоносить начинает на 3 год жизни. Выдерживает морозы до -15 градусов по Цельсию, потому сорт считается довольно морозостойким. Считается одним из самых вкусных из всех инжиров.

Сорт инжира «Белый Адриатический»

Сильнорослый куст, высотой до 2-х метров, если его обрезать. При этом необходимо будет обрезать большие лозы, которые уже невозможно согнуть, так как они будут забирать много сил и давать мало урожая. Ягоды небольшие, массой до 50 грамм. Кожура желто-зеленого цвета, местами с бордовыми полосами. Внутри мякоть красно-розовая, кисло-сладкая. Урожай собирают в сентябре. Плодоносить будет недолго, в течении шести лет. Требует хорошего укрытия на зиму.

Сорт инжира «Муасон черный (крымский)»

Как ясно по названию сорта, выращивается этот сорт на территории Крыма и отлично себя там чувствует. Плодоносит дважды в год, в августе и ноябре. Главное, чтобы в это время была теплая погода. Кожура фиолетового цвета, довольно толстая. Мякоть красная, сладкая, с легкой кислинкой. Куст достигает высоты 3 метра.

Сорт инжира «Брунсвик»

Ягоды этого сорта крупные, массой до 200 грамм. По форме своей напоминают грушу. Кожура светло-зеленого цвета, с бордовыми полосами. Плодоносит дважды в год в июле и в сентябре. Мякоть внутри сочная и вкусная, красного или розового цвета. Обычно, с помощью обрезки, высоту куста удерживают на уровне 2-х метров. На 5 год жизни толстые лозы обрезаются под корень, чтобы вновь давать большие урожаи.

Сорт инжира «Медовый»

У данного сорта плоды созревают не все вместе, и потому плодоношения растягивается с июня до октября месяца. Урожайность высокая, до 80 килограмм ягод с одного куста. Высота куста достигает 3-х метров. Сорт любит тепло и требует укрытия на зиму. Хорошо приживается в Крыму.

Сорт инжира «Триумфальный»

У данного сорта плоды небольшие, массой до 50 грамм, но отличаются отменным кисло-сладким вкусом. Кожура зелено-желтая, мякоть красно-розовая. Требует утепления на зиму, так как не относится к морозостойким сортам. Спустя 4 года, лозы, что не гнутся, обрезаются под корень. Для лучшего удобства, высоту куста, путем обрезки, поддерживают на уровне 2-х метров. Сорт высокоурожайный.

Сорт инжира «Киевский»

Это очень красивый сорт. Его плоды будут смотреться очень гармонично в темных композициях, благодаря темно-фиолетовой, практически черной кожуре. Цвет мякоти внутри красно-оранжевый, схожий с грейпфрутом. Плоды средних размеров, до 70 грамм весом. На зиму требует утепления, не морозостойкий.

Сорт инжира «Абхазский»

Данный сорт плодоносит дважды в год в третьей неделе августа и в первой неделе декабря. Ягоды выглядят очень красиво. Кожура темно-фиолетового цвета. Инжир округлой, вытянутой к верху формы. Слегка ребристый, словно разделен на дольки. Мякоть внутри красно-оранжевая, сочная, сладкая. В августе плоды достигают размеров до 80 грамм, в ноябре до 50 грамм.

Сорт инжира «Закавказский зеленый»

Этот сорт также плодоносит дважды в год. В июле и в сентябре месяце. Является одним из самых первых ранних сортов. При этом имеет отменные вкусовые качества. Кожура зеленого цвета, с белыми вкраплениям. Мякоть розово-красная, сочная, сладка, чуть-чуть кислая. В июле месяце размер плодов может достигать 180 грамм, в сентябре 130 грамм. Выдерживает легкий мороз до -15 градусов по Цельсию, потому в широтах с мягким климатом в утеплении не нуждается.

Выращивание инжира (посадка)

В южных широтах, где можно не опасаться сильных морозов, посадка происходит либо осенью, либо весной. Если же климат более суровый, то только весной. Высаживается саженец в апреле или в начале мая. Только при условии, что вы твердо уверены в том, что морозов более не предвидится.

Теперь необходимо выбрать место. Оно должно быть солнечным и теплым, ведь инжир куст из южных стран. В целом, у инжира нет особых требования к грунту, но все же он не выживет в грунтах с переизбытком соли и влаги.

После чего необходимо выкопать яму 80 сантиметров в глубину и в ширину. Если почва плохо пропускает воду, позаботьтесь о дренаже.

На дно ямы также желательно выложить слой из перегноя или компоста (он должен заполнить яму на 20-30 сантиметров), в качестве удобрения. И сделать несколько небольших холмиков, на которые лягут корни саженца. После того как саженец окажется в земле, его необходимо аккуратно засыпать землей.

Корневая шейка может находится под землей, со временем утрамбовки она все равно откроется. После этого саженец хорошо поливается (около 4 ведер на 1 дерево) теплой водой. Затем земля аккуратно утрамбовывается ногами и присыпается сверху сухой землей.

Инжир любит обильный и своевременный полив летом. Инжир требует полив каждые 10 дней при условии, что количество воды будет составлять от 5 до 10 литров. Последующие несколько лет, количество поливов сокращается, но количество воды увеличивается до 8-12 литров на куст. В момент, когда плоды начнут созревать, количество воды вновь сокращают, для того, чтобы плоды стали более сладкими.

Также не забывайте о подкормке, которая важна, если вы хотите хороший урожай. В начале вегетации, куст подкармливается азотными удобрениями. В середине июля вносятся фосфаты. В конце вегетации вносятся калийные удобрения. А каждые два месяца не забывайте опрыскивать куст комплексным удобрениями. ВАЖНО перед подкоркой поливать куст, иначе не избежать ожогов растению инжира.

Обрезка зависит от пожеланий владельца инжира. Он может оставить его в форме куста, а может сформировать из него мини деревце. И в том и в другом случае главное не забывать обрезать сухие и гнилые лозы.

Спокойно, без утеплений инжир зимует в местностях, где зимой температура не опускается ниже +2 градусов по Цельсию (для некоторых сортов температура должна быть не ниже -15 градусов по Цельсию). В случае если необходимо делать утепление делается оно следующим образом. Все лозы пригибаются к земле и связываются. Сверху ложатся доски, которые накрываются полиэтиленом и это все присыпается на 10 сантиметров землей. Весной же его раскрывают в середине апреля, развязывают и расправляют ветви.

И так, сегодня мы с вами познакомились с таким необычным и замечательным кустом как инжир. Он хорошо себя чувствует в южных широтах, когда же в северных ему придется туго, но все же при особых усилиях можно вполне выращивать его и там.

Свежие плоды инжира могут храниться в течение трех недель, после чего их либо выбрасывают, либо перерабатывают. Вы можете засушить инжир на зиму или же сварить из него вкуснейшее варенье. Также инжир нередко используется в кондитерских изделиях и в качестве декорации. Но, если вы фанат свежего инжира никто не запрещает вам его выращивать именно для поедания в свежем виде или же для продажи. Конечно, саженец такого куста стоит отнюдь недешево, но все же он вполне окупает себя.

Выращивайте инжир и будьте здоровы!

Отлично(3)Плохо

Наиболее популярные сорта инжира

02.05.2018

Инжир очень древняя плодовая культура, которая, по мнению ученых уже более пяти тысяч лет дарит человечеству чудесные плоды. Данное растение неоднократно упоминается в Ветхом и Новом завете и по одному из преданий произрастало в Эдемском саду. Кроме того, инжир на протяжении многих веков считался символом достатка, мира и вечной жизни.

Примечательно, что плоды инжира, по сути представляет собой соцветие дерева рода (лат. ficus carica).

Культура имеет несколько названий: Карийский фикус, смоковница, смоква, фиговое дерево, тутовый фикус. На сегодня известно более одной тысячи (!) различных сортов инжира, которые различаются между собой цветовой окраской и размерами плодов, урожайностью, вкусовыми характеристиками, продолжительностью периода вегетации и, соответственно различными сроками созревания. Селекционеры также вывели разновидности растений, которые практически не употребляются в пищу в свежем виде, а всецело идут на приготовление сухофруктов.

Существуют также сорта инжира, которые не требуют опыления насекомыми, но при этом способны давать несколько урожаев в течение года, а также морозоустойчивые и засухоустойчивые растения. Поэтому, прежде чем покупать саженец, желательно предварительно ознакомиться с описанием его характеристик, чтобы быть уверенным, что выбранному сорту подходят как климатические условия, так и особенности местности, в которых он будет произрастать.

Можно вырастить инжир и самостоятельно (из косточки). Посаженное из семечки дерево обычно начинает плодоносить на седьмой или восьмой год. Однако выращенные таким образом растения, как правило, имеют слабую корневую систему и довольно тонкий штамб. Привитые же деревья начинают приносить плоды намного раньше, поэтому полакомиться инжиром можно уже на четвертый год, при этом основание штамба и корневая система у них более мощная, а ветки у основания толще и крепче.

Наиболее распространенные сорта инжира:

· «Крымский Черный»

Данная разновидность инжира была выращена учеными — биологами Никитского ботанического сада. Это довольно ранний сорт, дающий два урожая в год, при этом насекомые – опылители ему не требуются.

Плоды у «Крымского Черного» сорта довольно крупные (до 80 грамм), имеют округлую грушевидную форму темного, фиолетового (почти черного) цвета с ребрышками по периметру. Внутри плод очень сочный с темной малиново-красной окраской. Кожица тонкая, а мякоть сладкая с легкой приятной десертной кислинкой.

Данный сорт подходит как для домашних заготовок, так и для сушки. Первый урожай обычно снимают в августе, а второй в сентябре.

Следует помнить, что данный сорт инжира весьма чувствителен к обрезке, поэтому при правильном и своевременном формировании кроны стабильно демонстрирует хороший урожай.

· «Серый ранний»

Ранний сорт. Дает два урожая. Плоды имеют округлую форму и средний размер (около 40 грамм). Цвет кожицы обычно светло — коричневый или фиолетовый, а мякоть внутри очень сочная и чрезвычайно вкусная.

· «Далматский» или «Турецкий белый»

Данный сорт инжира по праву считается одним из лучших ранних столовых сортов. Самоопыляется. Дает два урожая в год, при этом плоды довольно крупные (до 180 грамм).

Примечательно, что данная разновидность может выдерживать понижение температуры до минус 15°С.

Плоды имеют грушевидную форму с зеленоватой кожицей. Внутри мякоть имеет красноватый оттенок. Очень сочный и сладкий на вкус.

· «Рандино»

Этот сорт инжира дает два обильных урожая в год. Плоды имеют слегка овальную ребристую форму и очень крупный размер (до 100 грамм). Цвет кожицы оливковый. Мякоть сочная и сладкая. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для домашних заготовок и компота.

· «Абхазский фиолетовый»

Срок созревания средне — поздний. Дает два урожая.

Плоды имеют слегка вытянутую форму с выступающими ребрышками, массу до 80 грамм и высочайшие вкусовые показатели.

· «Кадота»

Морозоустойчивый сорт. Выдерживает понижение температуры до минус 10°С (!).

Выведен в Соединенных Штатах, где имеет высокую популярность. Средне — поздний срок созревания плодов. Самоопыляется. Выращивать следует на солнечной стороне участка, а на зиму укрывать.

Плоды не очень крупного размера (до 70 грамм), округлой грушевидной формы с плотной и светлой зеленоватой кожицей. Розоватая мякоть имеет удивительно сочный и сладкий вкус.

Данный сорт инжира хорошо хранится и выдерживает длительные транспортные перевозки. Плоды имеют свойство подвяливаться прямо на дереве и хорошо подходят для домашних заготовок и компотов.

· «Брунсвик» (Brunswick)

Морозоустойчивый сорт, поэтому его можно выращивать как плодовую садовую, так и декоративную культуру. Выдерживает понижение температуры до минус 27°С (!).

Сорт ранний. Имеет очень крупные (до 200 грамм) плоды. Самоопыляется. Плодоносит два раза в течение одного сезона.

Форма плодов грушевидная, со светлым зеленоватым оттенком и фиолетовым бочком. Сладкая и сочная малинового цвета мякоть обладает высокими вкусовыми характеристиками, поэтому употребляется как в свежем, так и сушеном виде. Хорошо подходит для домашних заготовок.

Полезные свойства инжира

Среди всех видов сухофруктов именно инжир прочно удерживает первое место по содержанию клетчатки. Кроме того, в плодах содержится большое количество витаминов, макро и микроэлементов. Включают большое число природных сахаров.

Высокое содержание калия оказывает положительное влияние не только на работу сердечной мышцы, но и на всю сердечно – сосудистую систему. Инжир также нормализует деятельность печени, почек, желудочно – кишечного тракта.

Как оказалось, плоды инжира оказывают парализующее действие на раковые клетки и способствуют скорой регенерации сетчатки, поэтому рекомендуются людям страдающим диабетом, а также больным с нарушением обменных процессов и людям страдающим ожирением.

Выращивание в условиях Украины

В холодных регионах инжир желательно выращивать в теплицах или тщательно укутывать растение с наступлением зимних холодов. При умеренных климатических условиях данную культуру можно высаживать в открытый грунт (на солнечной стороне), но желательно устроить защиту от воздействия ветров.

Полезные свойства инжира, как и его высокие вкусовые качества, заслуживают того, чтобы уделить этому растению особое внимание.

Карликовый инжир Авганика «Серебряная лира», FICUS AFGHANISTANICA ‘SILVER LYRE’

Карликовый инжир Авганика «Серебряная лира», FICUS AFGHANISTANICA «SILVER LYRE».

Редкий вид инжира мутант карлик с мелкими листьями, размером со спичечную коробку.
Выходец из Северной Индии, западного Ирана и Афганистана. Плодоносить начинает со второго года, небольшими, темно синими, очень сладкими плодами. Привлекает своей чарующей, филигранно-ажурной, серебристо-зеленой листвой, размером около 12-17 см. Достигает 40-50 см в высоту, может легко формироваться и оставаться более компактным, благодаря обрезке. Условия содержания — полное солнце, или полутень. Очень засухоустойчив. Морозоустойчивость — зона 7.

Инжир, выращенный из черенка, начинает плодоносить уже на второй год жизни. Выращивая инжир в квартире, помните, что это растение относится к числу быстрорастущих и со временем займет довольно большое пространство. Инжир не капризен и хорошо растет даже на скудных почвах, однако грунт должен быть водо — и воздухопроницаемым. Для молодых растений подойдет смесь огородной земли, торфа и песка (1: 1: 1). По мере увеличения размеров растения ему дают все более тяжелый грунт, уменьшая в смеси дозу торфа и песка.
Инжир относится к числу быстрорастущихДля оптимального развития инжир нуждается в прохладной зимовке при температуре около +6o, и даже ниже: около 0o. Он может зимовать даже в темном подвале, основное условие благополучной зимовки – чтобы не пересохла полностью почва. Хотя бы раз в месяц нужно обильно пролить земляной ком. Инжир в таких условиях сбрасывает листья и отдыхает, а в следующем сезоне дает обильный урожай. Растения, перезимовавшие в теплой комнате и не сбросившие листья, плодоносят гораздо более скудно.
Ранней весной, как только начнется набухание почек, инжир необходимо сильно обрезать, оставив всего 2-3 нижние почки. За 1-1,5 месяца из этих почек вырастут мощные молодые ветви длиной до 1 метра. Именно эти ветви дадут щедрый урожай плодов в середине лета. Если же старые ветви оставить необрезанными, на них распустятся только верхушечные почки. Прирост они дадут слабый, и плодов будет совсем мало. Летом и молодые, и взрослые растения инжира хорошо чувствуют себя на открытом воздухе: в саду или на балконе, но при этом нужно обеспечить им защиту от прямых солнечных лучей. Если же растение круглый год находится в комнате, нужно поставить его летом в самое светлое место с доступом свежего воздуха.
Полив инжиру летом нужен обильный, но не чрезмерно (пересыхание верхнего слоя почвы в горшке является сигналом своевременности полива). На дне горшка должен находиться высокий дренажный слой (не менее пятой части высоты горшка). Благоприятно действуют на развитие инжира подкормки. Лучше всего использовать для этого настой коровяка, давая его каждые 2-3 недели после поливки. Во второй половине августа подкормки прекращают, чтобы рост фикуса карика прекратился, и он мог подготовиться к зиме. Особенностью инжира, как и других фикусов, является кажущееся отсутствие цветков. Плоды возникают словно бы прямо из-под коры. Цветки, конечно, есть. Просто у инжира они очень малы, расположены внутри коры и с виду похожи на маленькие полости – пещерки.

Далматский (Die Dalmatie)

Цвет
Светлый

Плодоношение
Самоплодный

Получен под этим названием из Грузии (Тбилисский ботанический сад) в 1901 г., в 1932 г. вторично — из Италии под названием Fico Pionoto и Германии — Weisse Dama, а также из Азербайджана—Лагодехский 1, Армуд инжир и из Грузии — Турецкий белый В описании Старнза и Монроя (1907) под названиями Dalmatian, Dalmatia. White Smyrna, D’Oree приводится не описанный нами сорт, а близкий к сорту Брунсвик. Эти авторы пишут, что описываемый ими сорт Dalmatian полностью идентичен с сортом Магнолия. Кондит же считает сорта Брунсвик и Магнолия синонимами.

Сорт, произрастающий в Никитском саду под названием Далматский, очень близок по описанию к сорту Datte (Condit, 1955; Старнз и Монрой, 1907) и к Datto 1Тамаро, 1925) Кондит приводит для сорта Datte синонимы Fico Madama Rosso, Fico Rossete, Fico Datti и др. Краткое описание, сделанное В. В. Марковичем (1904), соответствует описываемому нами сорту. Однако А. С. Романовский (1902) сообщает, что плоды у него фиолетового цвета. В советской литературе описание его дают многие авторы; эти описания идентичны, так как относятся к одному сорту, переданному Никитским садом в виде черенков и саженцев 50 слишним организациям СССР (Арендт, 1939, 1940, 1960; Черненко, 1940; Федоров, 1950; Нестеренко, Стребкова, 1949; Леонтьева и Мануйло, 1958, 1961). В 1950 г. включен в государственное испытание в южных республиках. Уже в 1954 г. он был районирован в Ленинабадской области, Вахшской, Гиссарской и Кулябской зонах Таджикской ССР, в прибрежно-черноморской зоне Краснодарского края и в закавказской влажной зоне Грузинской ССР (Леонтьева и Мануйло, 1958).

Дает два урожая в год. Первый — июльский (в южном Крыму) обычно высокий — по 1—3 плода на однолетнем побеге. На деревьях 7—12-летнего возраста число плодов колебалось от 20 до 30—35 ежегодно. Плоды второго урожая более многочисленны — по 6—8 плодов на однолетнем побеге. Однако общее число их на дереве меньше (800— 1400), чем у других сортов, так как Далматский образует весьма немногочисленные разветвления, а в некоторые годы не образует их совсем. По данным госсортоучастков, в возрасте 8 лет на Адлерском сортоучастке дал 56,4, на Лазаревском в 7 лет — 44, в Узбекской ССР, на Ленинском сортоучастке в 7 лет — 31, Потийском — 44,7, Лагодехском (5 лет) — 55,5 кг.

В условиях южного Крыма самоплоден, но в засушливые годы часть соцветий без опыления опадает. Отсутствие семян ухудшает качество плодов, всвязи с чем возделывание этого сорта в засушливых условиях СССР должно производиться совместно с сортами-опылителями. Используют плоды в основном в свежем виде. В условиях Крыма они хорошо подвяливаются и дают удовлетворительную сушеную продукцию. По свидетельству Федорова (1950), из плодов Далматского в Закавказье получают высококачественный сухопродукт. Пригодны они и для приготовления цукатов.

Созревание плодов в Крыму раннее и более или менее дружное (30—40 дней). В наиболее теплые годы плоды первой генерации созревают в начале июля, второй — в августе — сентябре.

Деревья невысокие, сильно раскидистые, с широкими приплюснутыми кронами и тонкими коричневыми однолетними побегами. На узлах и реже между ними расположены крупные и мелкие круглые чечевички розового цвета. Верхушечные почки небольшие, узкие, розовато-оливковые. Соцветия крупные, особенно первой генерации, удлиненногрушевидные, асимметричные, с сильно расширенной верхушкой и суженным основанием, ребристые, с яркой белой и мелкой пятнистостью. Глазок выпуклый. Листья крупные, пяти-семилопастные на длинных черешках, сильно надрезанные, по краям городчатые. Основание их слегка сердцевидное, чаще срезанное, пластинка тонкая, мелкая, сверху темная, жесткоопушенная. Нижние листья на побеге опущены вниз и полностью раскрыты, верхние — с краями, загнутыми внутрь.

Плоды первой генерации очень крупные (8—10X6см) и тяжелые (150—180г), узкогрушевидной, сильно вытянутой формы, асимметричные, с наплывом у короткой плодоножки, желтовато-зеленые, на вершине розоватые от просвечивающейся фиолетовой мякоти. Кожица тонкая, с продольными трещинами; мякоть малиновая, мелкозернистая, с очень мелкими семенами.

Плоды второй генерации крупные (7,3X5,3 см), до 80—90 г каждый, светло-зеленые, желтоватые, с очень маленьким закрытым глазком и густой белой пятнистостью. Плодоложе тонкое, белое. Мякоть почти без полости, темно-малиновая. Плоды без семян имеют розовую окраску мякоти.

Свежие плоды сочные, сладкие, с приятной кислотой. Один из лучших столовых сортов.

Источник: СОРТА ИНЖИРА Н.К. АРЕНДТ

Инжир Белый Адриатический

Успейте забронировать! Оформляя заказ сейчас, Вы делаете бронь на саженцы на предстоящий сезон!

Зачастую самые популярные сорта саженцев к началу посадочного сезона уже забронированы.

Доставляем саженцы из Крыма в надежной упаковке более 8 лет. принимаем заказы круглый год, отправляем заказы с марта по ноябрь

Описание инжира Белый Адриатический

   Белый Адриатический или Сочинский – это один из лучших сортов инжира, который отлично противостоит серой гнили, но не пригоден для приготовления джемов или варенья. Дело не в низкой сладость, ведь со вкусовыми характеристиками здесь всё в норме, а в плотной кожуре, которая придаст варенью ненужной жесткой особенности.

 

   Выращивать этот сорт инжира лучше всего в открытом грунте, так как он обладает всеми характеристиками для этого. Масса плодов – не большая, всего 50-60 грамм, зато двойное плодоношение обеспечит высоким урожаем сполна. Поверхность плодов очень светлая, так как желтый и зеленый соединились в одно целое. Мякоть имеет розоватый оттенок. Главным преимуществом сорта является возможность длительного хранения. При наличии опылителей можно ожидать намного больше плодов по размеру, количеству и качеству.

 

   Выращивание инжира на своем участке – это не привычное занятие, но при большом желании и правильном выборе сорта, осуществить задуманное – реальность.

 

Возраст Саженцев: Однолетние.

Корневая Система: Открытая.

Выращено: Крым

Высота Растения: 60-90 см

Период Посадки: Осенний и весенний периоды, кроме наступления холодов и заморозков.

Начало Плодоношения: на 3-4 год

 

Срок созревания: Сентябрь.

Характеристика Плода: Плоды средних размеров, округлые с немного вытянутым основанием.

Масса: До 50 г.

Цвет: Жёлто-зелёного цвета.

Вкус: Мякоть розово-красного цвета, сладкая.

Урожайность: Высокая.

Дерево: Формируется в виде куста. Высота куста ограничивается двумя метрами, путём ежегодной обрезки.

Морозостойкость: Высокая.

Устойчивость к заболеваниям: Сорт устойчив к серой гнили.

Достоинство: Хорошая сохранность на протяжении длительного времени.

 

 

Отзывы о инжире Белый Адриатический:

 

Алина 2019-11-13 06:36:04

Рискнули посадить у себя инжир. Зона зимостойкости рискованная для нашего региона, но детвора очень просила — будем поначалу укрывать и утеплять по возможности. Саженец пришел с листиком, выглядит здоровым и готовым тронуться в рост. Затаились и ждем)

 

Наталья 2019-09-11 10:31:16

Посадила прошлогодней весной. В начале лета, к моему удивлению, был первый урожай. Инжир действительно такой, как в описании, очень вкусный. На зиму укрываю. Листья необычные, красиво смотрится в саду.

Когда и где высаживать инжир?

   Считается, что инжир необходимо выращивать на солнечной территории, которая хорошо защищена от ветров и различных сквозняков, так как растение относится к теплолюбивым, и не приемлет резких перепадов погодных условий. Если вы решили выращивать инжир в тени или хотя бы в полутени, имейте в виду, что это может значительно сказаться на урожайности. Для того, чтобы максимально обезопасить «чувствительное» растение, следует вблизи высаживать высокие растения, что защищают от ветров, или использовать специальный экран, придуманный для этих целей.

 

   Высаживать инжир рекомендуют весной, до распускания почек, ведь так растение не будет отставать в росте и быстро адаптируется. Существует мнение, что если корневая система закрытого типа, то высаживать в открытый грунт лучше всего в мае, так как температура воздуха стабилизировалась. Доказано, что при такой посадке уже осенью вы получите не большое, но хорошо развитое деревцо.

 

Упаковка: Перед тем, как упаковать деревья, корни саженцев поддаются обработке. Сначала корни моем, затем покрываем гидрогелем,а после присыпаем торфом с опилками. (Такая обработка дает гарантию сохранности корней от подсыхания при транспортировке от 10 дней и более.) Потом корни саженцев помещаются в пакеты и плотно паллетируются. Затем заказ упаковывается в плотные картонные коробки и готово к транспортировке из Крыма.

 

Преимущества покупки:

— доступные цены;

— широкий ассортимент;

— действует система скидок;

— маркировка каждого сорта;

— оплата при получении;

— доставка по всей России

  

   Также кроме саженцев инжира сорта Белый Адриатический, в нашем каталоге представлены другие лучшие сорта для Вашего сада. Многообразие видов и сортов просто поражает. Также обратите внимание на саженцы инжира сорта брунсвик.

Инжир посадка и уход в открытом грунте рецепты приготовления

Инжир является экзотическим плодом, который обладает высокими вкусовыми качествами. Его называют фиговым деревом, винной ягодой и смоковницей. Необычный вкус его плодов и красота самого дерева, привлекает множество садоводов, мечтающих иметь его на своем участке.

Однако, чтобы вырастить смоковницу, дереву следует обеспечить все условия для роста и развития. Залог успеха заключается в правильной посадке, выборе соответствующего для климатической зоны сорта, ну и, конечно же, в правильном уходе за винной ягодой.

Виды и сорта инжира

Инжир Брунсвик – это сорт отличается повышенной морозоустойчивостью и урожайностью. Смоковница плодоносит два раза в год и не нуждается в опылении. Первое плодоношение припадает на июнь. Плоды крупные и их мало. При осеннем плодоношении их значительно больше, но они мелкие.

Инжир этого сорта обладает неправильной грушеобразной формой и желто-зеленым окрасом в незрелом виде. Когда плоды созревают они становятся фиолетовыми с вкусной золотисто-коричневой мякотью.

Инжир далматский – является ранним столовым сортом, который дает урожай летом и осенью. Летний урожай представлен крупными грушевидными плодами, вес которых составляет до 200 граммов, а осенний – более мелкими, весом до 130 граммов. Зрелый инжир имеет желтый оттенок с красной кисло-сладкой мякотью.

Инжир белый – данный сорт распространен во многих государствах. Он отличается самоплодностью. Ему не требуется опыление. Плодоносит он в начале лета и середине осени. Плоды овальные и слегка приплюснутые. Инжир имеет розовую сладкую мякоть и зелено-желтую кожицу.

Инжир белый адриатический – сорт получил свое широкое распространение, благодаря тому, что культивировался и продавался Никитским садом с тридцатых по шестидесятые годы. Этот инжир еще называют Сочинским. Он плодоносит два раза за сезон и обладает овальными, приплюснутыми плодами желто-зеленого цвета с приятным медовым вкусом.

Инжир грушевый

Сорт отличается самоплодностью и морозоустойчивостью. Плоды имеют салатовый оттенок и грушевидную форму. В первом урожае они достигают массы 100 граммов, а во втором, который вызревает в сентябре, плоды весят по 50 граммов. Они обладают розовой мякотью, а когда дозревают полностью, она становится золотисто-коричневой с кисло-сладким вкусом.

Инжир смоковница – сорт самоплодный, плодоносящий два раза за сезон. В первом урожае плоды крупные, но их мало. Во втором они мелкие, но их гораздо больше. Плоды имеют грушевидную форму, желто-зеленый оттенок кожуры и кисло-сладкую золотистую мякоть с мелкими семечками.

Инжир крымский черный – является самоплодным сортом, плодоносящим дважды в сезон. Обладает круглыми, сладкими плодами с кожурой черно-фиолетового оттенка.

Инжир браун турки – сорт выведен не так давно, специально для северных регионов. Он отличается урожайностью и морозоустойчивостью. Плоды грушевидные, крупные, округлые с темно-коричневой окраской и сладким, медовым вкусом.

Зеленый инжир – является самоплодным высокоурожайным сортом, плодоносящим дважды за сезон. Плоды крупные, грушевидной формы с темно-зеленой кожурой и красной кисло-сладкой мякотью.

Инжир обыкновенный

Самоплодный высокоурожайный сорт, плодоносящий в начале лета и середине осени. Плоды грушевидной формы с окраской от светло-желтой до темно-синей. Мякоть плодов обладает красным или золотисты оттенком с приятным кисло-сладким вкусом.

Инжир кадота – является самоопыляемым, самоплодным, скороплодным сортом, выведенным в Калифорнии. Плоды имеют грушевидно-округлую форму и светло-зеленый оттенок. Мякоть обладает розовым оттенком и отличается сочностью и приятным сладким вкусом.

Инжир Сахарный Селеста – сорт отличается двух урожайностью и морозоустойчивостью. Плоды имеют грушевидную форму. Они крупные, зеленовато-фиолетового оттенка со сладкой и сочной мякотью.

Инжир черный принц – сорт обладает высокой урожайностью и засухоустойчивостью. Плодоносит дважды за сезон. Плоды крупные, грушевидной формы с темно-фиолетовой кожурой и красной, сочной и сладкой мякотью.

Инжир рандино – сорт отличается ремонтантностью, устойчивостью к заболеваниям и морозостойкостью. Плодоносит дважды за сезон. Плоды обладают удлиненно-овальной формой с розовато-коричневой кожурой и золотистой мякотью с приятным сладким вкусом.

Инжир посадка и уход в открытом грунте

Очень важно правильно подобрать место для посадки смоковницы. Оно должно быть солнечным, и без сквозняков. Желательно сажать дерево на южной стороне участка, на равнине или пологой возвышенности. Посадку нужно осуществлять в конце марта, когда земля уже полностью оттает.

Лучшим способом считается посадка глубоко в траншеи, глубина которых должна быть не меньше 1,5 метра, а ширина примерно метр. На дне траншеи необходимо сделать дренаж, поверх которого насыпать грунт в виде холмиков. На холмики следует выложить саженцы, предварительно расправив корни, после чего засыпать их землей, слегка утрамбовать и полить.

Виноград также выращивают при посадке и уходе в открытом грунте. Виноградная ягода обладает витаминами и прекрасными вкусовыми качествами, используется как в столовых целях так и для приготовления различных блюд и вин. Чтобы вырастить данное растение в саду и получить богатый урожай, необходимо придерживаться правил агротехники, все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Полив инжира

Полив будет зависеть от возраста дерева. Молодняк следует поливать еженедельно, внося от 5 до 10 литров воды под дерево.

На следующий сезон, когда корневая система сформируется, поливать дерево необходимо раз в две недели, внося под него около 10 литров воды. При созревании плодов, поливать смоковницу нельзя.

Последний полив осуществляется после сбора урожая для повышения износостойкости культуры. После увлажнения почвы ее необходимо рыхлить и удалять сорняки.

Почва для инжира

Если на участке суглинистая почва, дренажный слой должен быть сформирован обязательно. Его делают из мелкого щебня и песка.

Чтобы приготовить почву для высадки дерева, следует смешать садовый грунт с компостом, перегноем и навозом, после чего засыпать его в яму для посадки. Именно такой субстрат будет для инжира идеальным вариантом, позволяющим ему правильно расти и развиваться.

Пересадка инжира

Успешность пересадки будет зависеть от того, насколько правильно она выполнена. Для пересадки потребуется выкопать яму такого же размера, в которой изначально был посажен инжир. Выкапывать его следует очень аккуратно дабы не повредить корни. В новую яму дерево необходимо переносить с земляным комом.

Пересадка должна проводиться весной. Если она будет выполнена осенью, то будущие холода приведут к повреждению почек, что крайне нежелательно. Дерево следует переносить в солнечное место, защищенное от ветра и сквозняков. Лучше всего высаживать смоковницу между другими деревьями или домами.

Подкормка инжира

Удобрять дерево следует не реже двух раз в месяц. В начале вегетации необходимо использовать азотные удобрения. Ближе к середине лета потребуется внесение фосфатов, так как они способствуют завязыванию плодов. В конце вегетации, следует вносить калийные удобрения. Они позволят инжиру лучше и быстрее вызреть.

Каждый месяц дерево необходимо подкармливать микроэлементами, удобрениями помогающими ему нормально развиваться. Два раза в месяц следует проводить вне корневую подкормку, опрыскивая инжир питательным раствором.

Для смоковницы важна и органическая подкормка, в виде гуминовой кислоты, микроорганизмов и назема. Подкормка должна проводиться только после полива, чтобы не было ожогов корней.

Обработка инжира

Обработка дерева проводится для того, чтобы избежать развития болезней и нападения вредителей. Она выполняется весной в момент распускания листьев, а также в мае, когда начинает формироваться завязь.

В качестве инсектицида садоводы используют «Фуфанон Нова» либо «Сэмпай».

Цветение инжира

При цветении смоковницы на одном дереве образуются и мужские и женские цветы.

Завязываются плоды в конце февраля, а созревают они по истечении шести месяцев. После первого снятия урожая, растение зацветает вновь.

Обрезка инжира

Чтобы создать компактную форму растения, следует сделать шпалеру из древесных реек или проволоки, к которой будет привязан молодой куст.

В первый год роста при проведении обрезки необходимо оставить три верхних побега, которые должны иметь высоту 20 сантиметров. Один из них следует пустить вертикально, а боковые привязать к шпалере. В итоге должен получится трезубец.

Когда ветки достигнут метровой высоты, их нужно пригнуть параллельно земле. В дальнейшем рост веток следует пустить вертикально, проводя подвязку для точности угла.

На следующую весну, ствол, находящийся в середине куста, необходимо обрезать на 20 сантиметров выше места появления веток. После этого следует повторить ту же процедуру, что и в прошлом году.

Дерево следует вырастить до четвертого яруса ветвей. На последнем этапе нужно оставить только два побега, которые необходимо развести в разные стороны параллельно к грунту, а когда они вырастут примерно на 10 сантиметров, их следует пустить вертикально.

В конце этапа формирования и обрезки должен получиться компактный куст, который станет украшением сада и примечательным элементом ландшафта.

Подготовка инжира к зиме

После того как закончится вегетация, можно начинать готовить растение к зиме. Для этой цели следует убрать шпалеру и пригнуть побеги к земле. Поверх куста необходимо уложить древесину или лист фанеры, а сверху положить пленку.

Затем получившееся сооружение засыпать землей на 10 сантиметров. Таким образом, корневая система не пострадает от морозов. Если морозы в регионе произрастания инжира сильные, то следует положить дополнительный утепляющий слой из соломы, листьев или лапника. Если клеенка слишком плотная, то в ней следует проделать отверстия для аэрации.

Открытие инжира после зимы

Чтобы стебли растения не начали преть, инжир необходимо раскрыть в середине апреля. Если почва под укрытием еще не оттаяла, ее можно полить горячей водой.

Когда растение будет освобождено от укрытия, над ним следует возвести парник и расправить ветви. Затем очистить стебель от сухой листвы, но плоды, которые образовались за зиму, нужно оставить на ветках.

Инжир размножение черенками

Для создания черенков используются как летние, так и зимние побеги. Зимние ветки следует брать только с тех растений, которым уже исполнился год. Высаживают черенки с наступлением весны в легкий грунт до появления почек.

Летние черенки высаживаются в конце мая либо в начале июня в песок. Побеги следует брать с растений, которые уже плодоносили. До появления корней их нужно держать в емкости с водой. Когда появятся длинные корешки их можно сажать в садовый грунт.

Инжир выращивание из семян в домашних условиях

Также размножать смоковницу можно при помощи семян. Семена берут из спелых, сочных плодов. Для их получения необходима мякоть. Ее нужно извлечь и положить в теплое место на пять дней. Когда масса забродит, семена следует отделить от мякоти, отмыть и высушить. Готовый материал необходимо хранить до февраля, а затем высаживать в почву.

Семена следует высаживать в субстрат на основе песка, перегноя и дерна, в лунки глубиной 0,5 сантиметра. Первые ростки появятся уже через месяц, если почву каждый день опрыскивать теплой водой. После появления первых 6 лепестков, саженцы необходимо перенести в отдельные горшки с диаметром от 10 сантиметров.

К высадке в садовую почву, растения будут готовы по истечении двух лет. На протяжении всего этого времени, саженцы нужно подкармливать и с наступлением тепла выносить на улицу, где они должны находиться до наступления осени.

Болезни и вредители инжира

Из болезней, инжир подвержен именно тем, которые вызваны грибковой этиологией. К ним относят:

• Рак веток – заболевание выглядит как трещины на стволе, которые приводят к отслоению коры, обнажению древесины и гибели дерева. Бороться с болезнью следует при помощи любых противогрибковых препаратов.
• Серая гниль – проявляется в виде серовато-белого налета, появляющегося на плодах. Избавиться от гнили можно при помощи опрыскивания инжира препаратами «Фундазол» и «Байлетон».
• Фузариоз – это заболевание приводит к тому, что инжир начинает гнить изнутри с отслаиванием мякоти от кожуры. Для борьбы с болезнью применяются препараты типа «Превикура» и «Арилина-Б».
• Антракноз – поражает плоды, проявляясь в виде темных пятен на кожуре, приводящих к гниению инжира в процессе вызревания. Устранить болезнь можно при помощи обработки растения препаратом «Фитоспорин».
• Закисание плодов – проявляется в появлении бурых пятен на плодах, которые приводят к их гниению. Для устранения заболевания, дерево следует обработать препаратом «Превикур».

Также кустарник подвержен и нападению вредителей, представленных:

• Бабочкой огневкой – чтобы предотвратить появление этого насекомого, инжир следует опрыскивать инсектицидом «Фатрин» до цветения и после него.
• Листоверткой – повреждает листья, плоды и стебель, приводя к уничтожению растения. Чтобы убрать вредителя следует опрыскивать инжир инсектицидом «Фуфанон».
• Листоблошкой – насекомое высасывает сок из листьев и стеблей смоковницы, приводя к ее усыханию. Бороться с насекомым следует при помощи инсектицида «Актара»
• Жуком-лубоедом – этот вредитель повреждает кору, приводя к гибели инжира. Бороться с ним следует при помощи фунгицида «Бифентрина».

Почему инжир не плодоносит?

Инжир может не плодоносить, если дереву мало света, оно растет в неплодородной почве, смоковница слишком молодая либо неправильно подобран сорт (к примеру, сорта подходящие для южных регионов страны, не будут плодоносить в северных из-за некомфортного для них климата).

Если устранить все вышеописанные причины, растение обязательно начнет давать вкусные и крупные плоды.

Почему инжир пахнет йодом?

Запах йода будет присутствовать в плодах, для того чтобы перевозить их на дальние расстояния, их обрабатывают различными препаратами-консервантами, состоящими из веществ, которые при вступлении в реакцию с инжиром, дают привкус йода.

Почему у инжира сохнет листва?

Листья могут сохнуть по причине недостатка влаги либо же ее переизбытка, удобрений или заражения растения клещом.

Данную проблему можно устранить, только после того, как будет обнаружена и искоренена причина, приведшая к засыханию листовых пластин.

Инжир полезные свойства и противопоказания

Инжир содержит очень много необходимых организму веществ, поэтому его польза для здоровья просто неоценима.

Фрукт богат глюкозой и фруктозой, натрием, фолиевой кислотой, калием, витаминами групп B, C, A, кальцием, железом и фосфором.

Так как в нем содержится много калия, его полезно употреблять людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Фрукт полезен как для мужского, так и для женского организма.

Инжир полезные свойства для мужчин

Систематическое употребление этого фрукта позволит предотвратить инфаркты, инсульты и проблемы с эректильной функцией. Напиток из инжира, шафрана и молока в древности помогал восточным шейхам ублажать своих наложниц без устали ночи напролет.

Помимо устранения проблем с потенцией, плоды смоковницы позволяют восстановить физические и умственные силы, после напряженной работы.

Инжир полезные свойства для женщин

Женщины, так же как и мужчины, подвержены сосудистым заболеваниям. Одним из таких недугов является варикоз. О нем и об отечности голеностопа, не понаслышке знают любительницы обуви на шпильках.

Устранить всю эту неприятную симптоматику поможет ежедневное употребление плодов фигового дерева. Они восполнят нехватку микроэлементов, улучшат отток жидкости и укрепят сосуды.

Помимо этого, инжир улучшает регенерацию клеток эпидермиса, снижает лишний вес и выводит из организма шлаки и токсины, способствуя поддержанию молодости и красоты, что очень важно для всех без исключения представительниц прекрасного пола.

Инжир польза для беременных

Ежедневное употребление инжира позволяет снабдить организм беременной теми веществами, которые необходимы для формирования организма будущего малыша.

Фолиевая кислота, содержащаяся во фрукте позволит избежать анемии во время вынашивания плода, а клетчатка нормализует работу ЖКТ, с которой у будущих мамочек часто возникают проблемы.

Противопоказания инжира к употреблению

Не всем смоковница приносит пользу. От ее употребления следует отказаться при:

• Гастрите и язве;
• Воспалении ЖКТ;
• Диабете;
• Панкреатите;
• Подагре.

Аллергикам также следует осторожно относиться к употреблению этого фрукта, поэтому есть его необходимо в минимальных количествах.

Лечебные свойства инжира

В народной медицине плоды и листья инжира используются с древних времен. Средства, изготовленные на их основе позволяют бороться со следующими недугами:

• Бронхитом и пневмонией;
• Тромбозом и тромбофлебитом;
• Ангиной и ларингитом;
• Запором;
• Депрессией;
• Воспалительными недугами мочеполовой системы;
• Гипертонией и анемией.

Из сухих плодов инжира готовят эффективные ранозаживляющие мази. Отвары из листьев применяются при экземе и фурункулезе. Фитотерапевтический препарат «Псоберан» назначается при лечении витилиго и псориаза.

Инжир с молоком от кашля рецепт приготовления

Как уже было сказано выше, инжир позволяет справиться со многими заболеваниями, в том числе и с кашлем, от которого имеется одно эффективное средство на основе этого сладкого фрукта.

Чтобы приготовить лечебный напиток, следует закипятить пол литра молока на медленном огне. Когда оно закипит, необходимо положить в него 5 плодов сухого инжира, после чего полученную смесь следует проварить около получаса. Затем необходимо снять кастрюлю с огня, завернуть ее в полотенце и оставить для настаивания на 4 часа.

Молоко и инжир нужно употреблять по отдельности. Фрукты следует кушать трижды в сутки перед принятием пищи, а молоко разогревать и пить перед отходом ко сну. Молочно-инжирная терапия проводится на протяжении недели.

Кулинарные рецепты на основе инжира

Помимо лечебных свойств, инжир обладает необычным медовым вкусом, благодаря которому его используют для приготовления многих кулинарных изысков. Ниже вы сможете ознакомиться со способом приготовления самых вкусных блюд и напитков на его основе.

Инжирное варенье

Варенье из смоковницы не только вкусное, но и полезное, а приготовить его можно всего за 40 минут.

Ингредиенты варенья:

• Сахарный песок – 0,5 килограмма.
• Инжир свежий – 700 граммов.

Способ приготовления:

Берем спелый инжир, моем его и обрезаем кончики. Складываем плоды в кастрюлю и засыпаем их сахаром. Оставляем смесь на три часа до появления сока.

Ставим кастрюлю с плодами на медленный огонь, доводим до кипения и снимаем пену. Провариваем инжир 5 минут, время от времени помешивая, чтобы сахар растворился. После этого варенье следует убрать с плиты и оставить его настаиваться на 10 часов.

По истечении времени нужно опять закипятить варенье на минимальном огне, собрать пену и проварить 5 минут. Затем кастрюлю опять необходимо убрать с огня и оставить варенье на 10 часов. Данную процедуру следует повторить еще раз, после чего варенье нужно разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Торт с инжиром

Этот простой в приготовлении торт на основе инжира и маскарпоне станет отличным украшением любого праздника.

Составляющие начинки:

• Йогурт – 600 граммов.
• Сахарный песок – 100 граммов.
• Маскарпоне – 300 граммов.
• Желатин – 20 граммов.

Составляющие коржей:

• Мюсли запеченные с орехами – 400 граммов.
• Масло сливочное – 120 граммов.

Украшение:

• Лимонный сок – 0,5 лимона.
• Инжир свежий – 20 штук.
• Сахар – 50 граммов.
• Малина – 120 граммов.

Приготовление торта:

Берем разъемную форму с диаметром 24 сантиметра, на дно кладем пищевую пленку, а боковины обкладываем пергаментом. Готовим корж. Для этого топим сливочное масло, а мюсли измельчаем в блендере. Затем объединяем два этих ингредиента и выкладываем их в форму и разравниваем, параллельно утрамбовывая ложкой. Готовый корж убираем в холодильник на полчаса.

Берем желатин и замачиваем его в воде на 10 минут. Готовую смесь помещаем в сотейник и нагреваем ее на медленном огне до растворения. Снимаем с огня и процеживаем в емкость с йогуртом. Добавляем творог и маскарпоне, а затем взбиваем. Высыпаем полученную начинку на корж, разравниваем и убираем в холодильник на 4 часа.

Берем малину и сахар, смешиваем и кладем в кастрюлю. Ставим на плиту и доводим до кипения, затем провариваем 3 минуты и охлаждаем. Когда смесь остынет, смешиваем ее с соком лимона и измельчаем при помощи блендера. Полученный соус протираем через сито.

По истечении 4 часов, достаем торт из холодильника, вынимаем его из формы и украшаем нарезанными дольками инжира и малиновым соусом.

Компот из инжира

Этот освежающий и вкусный напиток можно приготовить как из сухого, так и из свежего инжира.

Ингредиенты напитка:

• Сухой или свежий инжир – 200 граммов.
• Вода – 1 литр.
• Сахарный песок – 50 граммов.

Приготовление компота:

Берем инжир, перебираем его и моем. Выливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, бросаем сахар и инжир. Варим компот на небольшом огне 15 минут. Когда он будет готов, снимаем кастрюлю с плиты и охлаждаем. Остывший напиток подаем на стол. Приятного аппетита.

Meal Shop / Сухофрукты из Армении / Товар / Инжир белый сушеный (Армения)

Доставка и оплата

1) Широкая речка, Академический, Юго-Запад, ВИЗ
Стоимость доставки 150р. При заказе на сумму от 1500р —доставка бесплатно

2)  Остальные районы (кроме отдаленных)
Стоимость доставки 250р. При заказе на сумму от 2500р — доставка бесплатно

3) Отдаленные районы (мкр Химмаш,мкр Изоплит, мкр Кольцово, мкр Компрессорный, мкр Лечебный, ЖК Палникс, ЖК Светлый, мкр Псих-ая больница, мкр Птицефабрика, мкр Радиостанция, Режевской тракт, пос. Рудный, пос. Садовый, пос. Семь Ключей, пос. Совхозный, мкр Южная подстанция, ЕКАД)

Стоимость доставки 350р. При заказе на сумму от 4000-доставка бесплатно

4) В.Пышма, Екатеринбург
Стоимость доставки по тарифам СДЭК. 

При заказе на сумму от 3000р — доставка курьером СДЭК бесплатно

При заказе на сумму от 1500 — доставка до пункта выдачи СДЭК бесплатно

5) г. Снежинск Челябинской области

Возим в Снежинск 1 раз в 1-2 недели
Стоимость доставки 70р. При заказе на сумму от 1000р — доставка бесплатно

Если заказ нужен быстрее, то отправляем тк СДЭК:

бесплатно до пункта выдачи СДЭК при сумме заказа от 2500 р,

курьером СДЭК до двери при сумме заказа от 4000 р,

в остальных случаях по тарифам СДЭК

6) Доставка по России 

По России отправляем заказы только при 100% предоплате (Сбербанк онлайн).

Доставка заказов осуществляется с помощью курьерских служб и транспортных компаний. Рекомендуем ТК СДЭК ,ТК ПЭК, ТК GTD

Услуги транспортных компаний оплачивает покупатель при получении. Услуги Почты РФ покупатель оплачивает заранее вместе с заказом.

При заказе от 5000р предоставляется дополнительная скидка 300р на заказ 

При заказе от 8000 предоставляется дополнительная скидка 600р на заказ

На заказы от 10000р действуют специальные скидки на продукцию для оптовых клиентов. Скидка на доставку оптовым клиентам не предоставляется.

Стоимость и способ доставки обговаривается заранее после оформления заказа.

При необходимости отправляем Почтой РФ. Срок доставки по России в среднем 2-8 дней. 

Как получить бесплатную доставку или скидку на доставку?

Объединяйтесь с друзьями, коллегами или родственниками и тогда вам не составит труда сделать заказ на минимальную сумму для бесплатной доставки по Екатеринбургу или получить скидку на доставку по России.

Так же у нас действует система скидок для крупных заказов (оптовых), с ней можно ознакомиться в соответствующем разделе.

Когда осуществляется доставка?

Доставляем заказы по вторникам, четвергам и субботам. Понедельник, среда — по согласованию, в зависимости от района.

В Снежинск осуществляем доставку примерно один раз в 1-2 недели.

До терминалов транспортных компаний доставляем заказы 3 раза в неделю.

Можно ли заказать по 100-150 граммов?

Продукция продаётся только целыми упаковками. Под каждой фотографией в каталоге товаров прописаны возможные фасовки. Например, курагу или чернослив можно заказать минимум по 0,5 кг, а вот фундук или грецкий орех — минимум по 0,25 кг.

Как можно оплатить заказ?

При получении наличными или картой через терминал.

По России отправляем заказы только при 100% предоплате (Сбербанк онлайн).

Пункты выдачи заказов (пв Мичуринский, пв Снежинск)

— какая минимальная сумма заказа при самовывозе?

Минимальная сумма заказа для самовывоза всего 500р.

Ну а если вам все-таки удобнее заказать доставку до дома или офиса, пишите, привезем с удовольствием 🙂

— где именно находятся пункты выдачи и в какое время можно забирать заказы?

Во всех пунктах выдачи возможна оплата только наличными при получении, обращаться за заказами к продавцу. Большая просьба готовить оплату по возможности без сдачи. Заказы хранятся в пунктах выдачи в течение недели.

1) Пункт выдачи «Мичуринский».

Адрес: Ручейная 55, Магазин «Товары для дома» (напротив Лавашной)

Часы работы: ежедневно с 10:00 до 21:00

2) Пункт выдачи «Снежинск №1»

Адрес: г.Снежинск, ул, Мира, 21, рядом с магазином «Ткани» вывеска OZON 

Часы работы: пн-пт с 9:00 до 20:00, сб-вс с 10:00 до 19:00.

3) Пункт выдачи «Снежинск №2»

Адрес: г. Снежинск, ул, Ленина,15 , вывеска OZON

Часы работы: пн-пт с 9:00 до 20:00, сб-вс с 10:00 до 19:00.

— Как часто осуществляется развоз заказов по пунктам выдачи?

В пункт выдачи «Мичуринский»  доставляем заказы по вторникам, четвергам и субботам.

Заказы развозим в течение дня, лучше договариваться о выдаче на следующий день.

В пункт выдачи «Снежинск» привозим заказы 1 раз в 1-2 недели

Вы обязательно получите уведомление по смс, что заказы можно забирать из пунктов выдачи

Инжир и его полезные свойства – Фото Еда и Кулинария

Чем дальше на север мы живем, тем меньше вероятность того, что нам знакомы все названия поистине королевского плода дерева, которое имеет несколько имен:

• смоковница,
• фиговое дерево,
• инжир.

Это растение обладает массой полезных свойств. К сожалению, инжир может расти и нормально плодоносить не севернее северных субтропиков (пример – Крым).

Пытаются разводить его и севернее (северная часть Причерноморья), в отдельные годы он дает урожай, но того обилия фруктов, как на юге, все же нет. Плодам мало солнца, что сказывается на сроках и качестве созревания.

Например, в Крыму, как правило, успевает созреть три урожая инжира, а уже на уровне Одессы такого обилия урожая нет. При этом, растение нуждается в специальном укутывании на зиму, должно расти в солнечных местах, желательно закрытых со всех сторон, чтобы холодные ветры его не достали. Но, безусловно, полезные свойства плодов фигового дерева пересиливают все неудобства его ращения.

Но чем же так полезен инжир?

Причем как в свежем, так и в сушеном виде. Инжир более богат минералами, потому он так ценен для людей с пониженным иммунитетом. И теми, кто страдает сердечно – сосудистыми заболеваниями.

Инжир сушеный

Если вы предпочитаете свежие плоды, их надо есть сразу, тогда в них больше всего полезных свойств. Но – не менее полезен и сушеный инжир.

Приятельница, ежегодно бывающая в сентябре на южном берегу Крыма, более всего ценит инжир, который только что сам упал с дерева. Он присушеный, с меньшим количеством влаги, и весьма малое его количество (4-5 плодов) могут полностью утолить голод. Инжир традиционно бывает белым или черным. Есть приверженцы того или иного «цвета» продукта. Почему – то при покупке свежего инжира из Турции он черного цвета, а сушеный – белого цвета.

Темный сушеный инжир обычно продается в местах, где он произрастает. Ну, или на рынках с рук. То, что инжир имеет больше минералов, еще не обозначает, что он не имеет витаминов. В нем есть витамины группы В (В1, В2, В6), а также С и РР. А вот какие минералы в инжире:

• магний,
• калий,
• натрий,
• кальций,
• фосфор,
• железо!

Причем набор минералов есть не только в свежем, но и в сушеном инжире, что весьма ценно для тех, кто не может пройти оздоровительный курс свежими фруктами. Так вот, такое сочетание элементов укрепляет сердечную мышцу, иммунитет и организм в целом.

• Вы никогда не обращали внимание, что, например, женщины, живущие в Крыму, в возрасте после 40 лет, внешне не имеют возраста?

Инжир сушеный тёмный

Они будто застыли в одном возрасте, года и болезни проходят мимо них. Возможно, это также один из подарков инжира людям.

Кроме всего прочего, инжир содержит финицилин – элемент, который снижает свертываемость крови, что помогает избежать образования тромбов и нормализует кровообращение.

А еще – инжир борется с заболеваниями селезенки, печени, а также тахикардией. Инжир, кроме всего иного, умудряется помогать стабилизации работы пищеварительной системы. Пример – он, при необходимости, действует как мягкое слабительное при запоре. Но всего этого мало.

Инжир обладает противовоспалительными, обеззараживающими свойствами, поэтому способен помочь при таких заболеваниях, как ангина, пневмония, а также при кашле.

Почему лучше употреблять в пищу инжир в свежем виде?

Потому что он содержит всего 49 калорий в 100 граммах, тогда как в сушеном инжире калорийность уже 256 калорий. Если важны вкусовые качества, то кроме свежего и сушеного инжира можно из инжира варить варенье, джем, компот, запекать его, использовать как добавку к мясным блюдам, сырам, злакам. Можно с инжиром делать десерты.

Отвар из инжира – жаропонижающее и потогонное средство, эффективен при воспалении ротовой полости, стоматите, воспалении десен, зубной боли.

Инжир, отваренный в молоке, полезен в борьбе с кашлем или при бронхите. Кроме положительных свойств, инжир, особенно сушеный, имеет противопоказания. Так, например, его не рекомендуется есть больным диабетом. При подагре инжир противопоказан из-за большого содержания в нем щавелевой кислоты. Также инжир не рекомендован при воспалительном процессе желудочно – кишечного тракта.

Какой инжир лучше покупать?

Мягкий свежий инжир быстро портиться, поэтому его лучше покупать, если вы хотите сварить из него варенье или джем. Если же вы хотите употреблять инжир в пищу в сыром виде, лучше выбирать твердые плоды инжира. Тогда он дольше сможет храниться.

Если вы предпочтете покупать сушеный инжир, то вы должны помнить – правильно высушеный инжир иссиня – черного цвета, или имеет янтарный оттенок.

Инжир, сорта инжира — Почти Эдем

«, «disambiguatingDescription»: «Размер контейнера: горшок 4,5 дюйма / 20 жидких унций / 591 мл», «category»: «Дом и сад> Растения> Садовые растения», «isSimilarTo»: «https://en.wikipedia.org/wiki/Common_fig», «additionalProperty»: [{ «@type»: «PropertyValue», «name»: «Растет до», «value»: «3-4’H x 3-4’W»}, { «@type»: «PropertyValue», «name»: «Зоны морозостойкости USDA», «value»: «6,7,8,9,10,11»}, { «@type»: «PropertyValue», «name»: «Открытый солнечный свет», «value»: «Полное солнце, Преимущественно солнечно, Полутень, Полусолнце»} ], «изображение»: { «@type»: «ImageObject», «contentUrl»: «https: // images. almostedenplants.com/images/ «, «expertOfPage»: «Верно», «isFamilyFriendly»: «Верно»}, «предложения»: { «@type»: «Предложение», «@id»: «https://www.almostedenplants.com/#/schema/offer/11025», «url»: «https://www.almostedenplants.com/shopping/products/11025-little-ruby-dwarf-fig/», «цена»: «14,99», «priceCurrency»: «USD», «inventoryLevel»: «0», «priceValidUntil»: «31.12.2020», «availability»: «http: // schema.org / OutofStock «, «itemCondition»: «http://schema.org/NewCondition», «допустимый регион»: «США», «availableAtOrFrom»: {«@id»: «https://www.almostedenplants.com/#gardenstore»}}, «possibleAction»: { «@type»: «OrderAction», «deliveryMethod»: «ParcelService»} }

Маленький рубиновый карлик Фиг.

Фикус carica ‘Little Ruby’

Карликовый и выносливый инжир, который является отличным выбором для выращивания во внутреннем дворике на севере, вплоть до зоны 6.Little Ruby дает урожай бреба из сладкого красного инжира среднего размера с мякотью клубничного цвета. Разработанный тем же биологом на пенсии, который дал нам выносливого и огромного олимпийского инжира, Денни МакГоги, он выбрал этот саженец за его выносливость, компактность и надежность. Little Ruby настолько компактен, что иногда его выбирают в качестве образца бонсай. Номер 11025

Вырастает до: 3-4 футов x 3-4 футов

Уличный свет: полное солнце, в основном солнечное, полутень, полусолнце

4.5-дюймовый горшок / 20 жидких унций / 591 мл

Питомник Дэйва Уилсона

A..k.a. Английский коричневый индейка Инжир — от среднего до очень большого, внешний цвет от красного дерева до пурпурного. Ярко-янтарная мякоть. Высокое качество, отличный вкус. Достойный урожай бребы, за которым следует высокий урожай летом. Доживает до заморозков. Очень морозостойкий, при заморозке дает отпрыск от корня и дает урожай в первый сезон. Подходит для употребления в свежем, сушеном или консервированном виде. Требуется охлаждение 100 часов или меньше. Самостоятельно плодотворно. Лучше всего в зонах 6-11.

Крупный пурпурно-коричневый инжир со сладкой, сочной, клубнично-красной мякотью. Урожай с августа по октябрь в Центральной Калифорнии. Естественно небольшое (полукарликовое) деревце. 100 часов. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 7-10.

Промышленный стандарт. Пурпурно-черная кожица, мякоть клубничного цвета, насыщенный вкус. Тяжелое плодоносящее, долгоживущее, крупное дерево. Побережье или внутри страны. Два урожая в год. Свежий / сухой / может. 100 часов. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 7-9.

Пурпурно-коричневая кожа, розовая мякоть. Широко адаптирован. Два урожая в год — с начала лета и с конца лета до начала осени. Обрезать до любой формы. 100 часов. Самостоятельно плодотворно.

Плоды позднего сезона от красного дерева до пурпурного установлены на фоне роста в текущем сезоне. Один из самых морозостойких инжиров. Известно, что растет в зоне 5. Урожай бреба практически отсутствует. Лучшее качество с конца лета до осени. Требуется охлаждение 100 часов или меньше. Самостоятельно плодотворно. Лучшее в зонах 6-10

Кожа светло-зеленовато-желтая, мякоть розовая. Не такой сладкий, как Кадота, но устойчив к порче.Свежие / сушеные. Очень сильнорослое, долгоживущее дерево. Прибрежные или внутренние районы с тяжелыми культурами. 100 часов. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 7-9.

Светло-зеленая «белая» кожица, мякоть клубничного цвета. Насыщенный вкус, отличные вкусовые качества в свежем виде. Крупный бреба (яровой) урожай. Поздний урожай будет легким в жарком климате и более тяжелым в прибрежном климате. Обрезайте только слегка, изредка. (Обильная зимняя обрезка удаляет урожай брюбы.) 100 часов. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 5-9.

Плоды желтого цвета среднего размера с янтарной мякотью.Сладкий насыщенный вкус. Устойчив к растрескиванию даже в неблагоприятных условиях. Великолепный универсальный рис. Введен в 1975 году. Считается очень выносливым. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 7-10

Плод среднего размера с длинной шеей, фиолетовыми полосами и разбросанными белыми пятнышками. От янтарного до белого мяса с легкой клубничной мякотью. Насыщенный вкус, стойкий к расслоению, высокопродуктивный. Два урожая в год. 100 часов. Самостоятельно плодотворно.

Крупная, коричневая кожа, розовая мякоть. Сладкий, насыщенный вкус, используется в свежем виде.Широко адаптирован — прибрежный или внутренний климат. Небольшое деревце, обрезать до любой формы. 100 часов. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 7-9.

A.k.a. «Верте». Зеленовато-желтые плоды от маленьких до средних с довольно плотным глазком. Мякоть клубнично-красная, с прекрасным вкусом и отличным качеством. Компактный рост, естественный полукарлик. И бреба, и яровой урожай — тяжелые. Птицам не нравится его зеленый цвет. Требуется охлаждение 100 часов или меньше. Самостоятельно плодотворно. Лучшие в зонах 7-10

«Белый» рис.Крупный, сладкий, вкусный, светло-зеленовато-желтый плод практически без косточек. Продолжительный сбор урожая с августа по ноябрь во Фремонте, Калифорния. Подходит для прибрежного и внутреннего климата. Обрезать до любой формы. 100 часов. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 8-9. (Патент № 08254)

Крупная, светло-зеленовато-желтая «белая» кожица, мякоть янтарного цвета. Долговечный, бодрый. Обрезать до любой формы. Очень сладким фруктам для созревания нужна жаркая погода. Свежий / сухой / может. 100 часов. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 7-9.

Зеленовато-желтый, почти круглой формы. Очень сладкая янтарная мякоть. Хороший бребовый (весенний) урожай. Свежие продукты, консервирование или сушка. Сообщается, что один из трех сортов инжира, привезенный из Франции в Монтичелло Томасом Джефферсоном. Широко адаптированный, один из самых популярных инжир, выращиваемый на Северо-Западе. Самостоятельно плодотворно.

Крупный плод с очень красивой пурпурно-коричневой кожурой, янтарной мякотью. Особенно приятный аромат. Давний фаворит в прохладных прибрежных районах, а также отличное место вдали от моря. Обрезать до любой формы. 100 часов. Самостоятельно плодотворно.Зоны USDA 7-9.

Особо прекрасный вкус! Плоды от мелких до средних, с зеленым цветом и желтыми тигровыми полосами. Мякоть клубники кроваво-красного цвета. 100 часов. Самостоятельно плодотворно.

Красивые, блестящие плоды, при созревании зеленовато-желтые. Очень сладкая, темная, янтарная мякоть. Высокого качества. Превосходно для свежих блюд. Для созревания плодов на приморском Северо-Западе требуется теплое место с южной экспозицией. Родом из Сицилии. Хорошая переносимость холода. Самостоятельно плодотворно.Зоны USDA 6-10.

Маленькие пурпурно-черные плоды с клубнично-красной мякотью. Насыщенный сладкий вкус, подходит для сушки или использования в свежем виде. Этот отбор не требует капрификации (опыление инжирной осой). Требуется охлаждение 100 часов или меньше. Самостоятельно плодотворно. Лучше всего в зонах 7-10.

Очень большой инжир с пурпурной кожурой и янтарной мякотью, очень сладкий. Вечная привычка. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 6-10.

Пурпурно-черные плоды малого и среднего размера с очень темно-красной клубничной мякотью и характерным, сладким, насыщенным вкусом.Бреба имеют грушевидную форму с толстой, сужающейся шейкой, основные виды инжира разнообразны, часто без шейки. Средний глаз. Отлично в свежем или сушеном виде. Подходит для контейнерных культур или небольших помещений. Харди. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 5-10.

Старый сорт, излюбленный в прохладных прибрежных районах, а также превосходный на суше. Зеленовато-желтая кожица, мякоть янтарного цвета, характерный аромат. Обрезать до любой формы. 100 часов. Самостоятельно плодотворно. Зоны USDA 7-9.

Инжир в белом шоколаде, фаршированный миндалем 250 г

Инжир в белом шоколаде, фаршированный миндалем 250 г

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

В наличии

Инжир FIRO — отличный результат идеального сочетания: встреча восхитительного запеченного инжира с начинкой из грецких орехов или миндаля и покрытия из чистого шоколада. Удовольствие, которое возвращает нас к простым и подлинным вкусам далеких времен.

Бренды:

Ингредиенты : запеченный инжир из Калабрии (70%), крышка (25%), миндаль (5%).Цукаты апельсина (цедра апельсина, сироп глюкозы, фруктоза, сахароза), диоксид серы .
Состав покрытия : чистый белый шоколад (мин. Какао 33,1%), сахар, какао-масло, цельное молоко порошок, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль.
Кол-во : 250 г
Способ хранения: рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте и не допускать попадания прямых солнечных лучей.
Срок службы оболочки: 12 месяцев
Происхождение : производство и упаковка: FI.РО. ди Кульетта Роберто, Амантеа (CS)

Аллергены:

Может содержать небольшое количество орехов.

Дополнительная информация

Пищевая ценность	Пищевая ценность Размер порции 100 г калорий ккал / кДж 406/1701 Жиры г 17 . .. насыщенных жиров г 7,9 Углеводы г 53 … сахаров г 53 Белки г 5,7 Соль г 0,23

Авторские права ? 2021 Bottega di Calabria — продукт Commerciando S.Р.Л.

Рецепт салата из белой фасоли и инжира на гриле | Аарон Маккарго мл.

Убрать выделение со всего

2 банки (по 15 унций) фасоли каннеллини

1/2 тонко нарезанной красной луковицы

2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками

4 сливовых помидора, очищенных от семян и нарезанных кубиками

1 лимон, сок

3 столовые ложки оливкового масла и еще немного для поливания

1/2 фунта панчетты, маленькие кубики

12 инжир, разрезанный пополам

Соль и свежемолотый черный перец

1 чашка покрошенного голубого сыра

1/4 стакана нарезанных листьев петрушки

1 чайная ложка нарезанных листьев тимьяна

Лучший холодостойкий инжир — Информация о выборе холодостойкого инжира

Инжир, вероятно, родом из Азии, был распространен по всему Средиземноморью. Они принадлежат к роду Ficus и к семейству Moraceae, которое насчитывает 2000 тропических и субтропических видов. Оба эти факта указывают на то, что фиговые деревья предпочитают более теплые температуры и, вероятно, не будут хорошо себя чувствовать, если вы живете, скажем, в зоне 5 Министерства сельского хозяйства США. Не бойтесь, любители инжира, живущие в прохладных регионах; есть несколько холодоустойчивых сортов инжира.

Насколько холодостойки фиговые деревья?

Итак, насколько морозостойки фиговые деревья? Что ж, вы можете выращивать морозостойкие фиговые деревья в районах, где минимальные зимние температуры не опускаются ниже 5 градусов по Фаренгейту.(-15 с.). Однако имейте в виду, что ткань ствола может быть повреждена при температуре значительно выше 5 градусов по Фаренгейту, особенно если это продолжительное похолодание.

У укоренившегося или зрелого зимостойкого инжира больше шансов пережить продолжительное похолодание. Молодые деревья в возрасте менее двух-пяти лет могут снова погибнуть на земле, особенно если у них «мокрые ноги» или корни.

Лучший холодостойкий инжир

Поскольку инжир хорошо растет в теплых регионах, длительные периоды холода ограничивают его рост, а значит, завязывание плодов и урожайность, а длительная заморозка убивает их.Температура от -10 до -20 градусов по Фаренгейту (от -23 до -26 C.) обязательно убьет фиговое дерево. Как уже упоминалось, есть некоторые холодостойкие сорта инжира, но, опять же, имейте в виду, что даже они нуждаются в какой-то зимней защите. Ладно, а что такое зимостойкий инжир?

Три наиболее распространенных холодостойких сорта инжира — это Чикаго, Селеста и Английский Браун Турция. Все они также относятся к семейству обыкновенного инжира. Инжир обыкновенный самоплодотворяет, и существует множество разновидностей, различающихся по вкусовым качествам и особенностям роста.

• Чикаго — Чикаго — самый надежный инжир для посадки в зоне 5, так как он дает много плодов в течение вегетационного периода, даже если зимой промерзает до земли. Плоды этого сорта от среднего до маленького размера, с богатым вкусом.
• Celeste — Инжир Celeste, также называемый сахарным, конантным и небесным инжиром, также имеет плоды от мелких до средних. Селеста — быстрый производитель с привычкой кустарника, достигающей 12-15 футов (3,5-4,5 футов).5 мес.) При наступлении срока погашения. Он также будет промерзать до земли при низких зимних температурах, но будет восстанавливаться весной. Однако этот конкретный сорт с меньшей вероятностью восстановится, чем Чикаго, поэтому лучше защищать его в зимние месяцы.
• Коричневая индейка — Коричневая индейка — плодовитый плодовый плод. Фактически, иногда он дает два урожая за один год, хотя по вкусовым качествам он несколько уступает другим сортам. Он также выдерживает экстремально низкие температуры, как Селеста и Чикаго.Опять же, на всякий случай лучше обеспечить защиту в зимние месяцы.

Другой холодостойкий инжир включает, но не ограничивается следующим:

• Темный португальский
• LSU Золото
• Бруклин Уайт
• Флореа
• Джино
• Сладкий Джордж
• Адриана
• Крошечная Селеста
• Paradiso Белый
• Архипел
• Lindhurst Белый
• Юрупа
• Виолетта
• Sal’s EL
• Алма

Выращивание морозостойких фиговых деревьев

Хотя три вышеупомянутых сорта инжира являются наиболее распространенными холодостойкими фигами, они не обязательно являются лучшими холодостойкими инжиром для вашего региона. Принимая во внимание возможный микроклимат, особенно в городских районах, зона USDA может подскочить с 6 до 7, что значительно расширит количество сортов, выращиваемых в вашем районе.

Возможно, потребуется небольшой метод проб и ошибок, а также обсуждение с местным отделом расширения, главным садовником или питомником, чтобы точно выяснить, какие сорта инжира подходят для вашего региона. Какой бы инжир вы ни выбрали, помните, что всем инжирам нужно солнце (шесть часов или больше) и хорошо дренированная почва.Если возможно, посадите дерево у защищенной южной стены. Вы можете замульчировать основание дерева или обернуть его для защиты в самые холодные месяцы. Как вариант, вырастите дерево в контейнере, который можно переместить в защищенное место, например, в гараж.

Любой из инжира — великолепный образец, который после укоренения довольно устойчив к засухе и не требует особого ухода. У них также мало проблем с вредителями или болезнями. Красивые крупнолопастные листья эффектно дополняют пейзаж, и давайте не будем забывать о небесных фруктах — до 40 фунтов (18 кг. ) с одного взрослого дерева!

Инжир

Фото — Леся Долюк / Shutterstock.com

Инжир вкусный, дорогой и трудный для перевозки — три веские причины, чтобы вырастить один в своем саду. Линда Росс рассказывает, как это делается.

Позиция

Инжир легко адаптируется, поэтому, хотя он предпочитает климат с сухим воздухом, солнечным летом и зимними дождями, его можно выращивать в большинстве частей Австралии.Приросшие деревья переносят морозные зимы и даже засуху, хотя плоды упадут. На берегу проливной летний дождь может привести к расколу плода — если во время сбора урожая грозит дождь, приготовьте рыночный зонтик, чтобы защитить плоды. Сажайте инжир на полном солнце. Они не особо привередливы к почвам, хотя на песчаных почвах им потребуется много воды.

Уход

Оставленный в одиночестве инжир вырастет в раскидистое дерево с круглой вершиной до шести метров в высоту. Обрезка увеличит урожай. Вырежьте все перекрещенные ветки и придать форму многоствольной вазе. Обрежьте побеги, чтобы дерево было подходящего размера для сбора урожая без лестницы.

Инжир завязывает плоды как на новой, так и на старой древесине, в зависимости от сорта. В конце вегетации небольшой инжир можно увидеть сразу после опадания листьев. Они набухнет в начале следующего вегетационного периода. Новая древесина дает основной урожай, который созревает позже. Инжир развивается по мере развития стебля, поэтому — это непрерывная череда плодов по мере роста дерева, обеспечивающая длительный период сбора урожая.

Фото — alisafarov / Shutterstock.com

Кормление

График кормления, граничащий с пренебрежением, кажется лучшим способом увеличения урожая инжира. Мой инжир, выращенный в горшках, получает три удобрения с контролируемым высвобождением. раз в год: в сентябре, декабре и марте. Земляной инжир следует подкармливать удобрениями для фруктовых деревьев и жидким кормом один раз в сезон.

Горшки

Инжир дает больше плодов, когда подключается к корням, поэтому хорошо растет в горшках.Некоторые садовники даже строят инжир в «фиговых ямах» — квадратных отверстиях в земле. грунт со стенами из фибро- или других старых строительных материалов, чтобы ограничить рост корней. Хорошо поливайте инжир в горшках и каждый год тщательно подрезайте. На Ежегодный чернослив соскребает одну треть почвы с верхушки горшка и заменяет свежей почвенной смесью.

Разновидности :

Белая Адриатика : большое дерево, подходящее для более теплого климата. Фрукты коричнево-зеленые с темно-розовой мякотью и прекрасным ароматом.

Black Genoa : сильнорослое дерево; Крупный фиолетовый плод с темно-красной сладкой мякотью.

Коричневая индейка : выносливый инжир с пурпурно-коричневой кожицей и розовой сладкой мякотью.

Белая Генуя : желто-зеленая кожица, янтарная мякоть и мягкий вкус. Хорошо растет в более прохладных местах.

Фото — muharremz / Shutterstock.com

Поиск и устранение неисправностей

— Отпугивайте птиц, заплетая все дерево сеткой или используя пластиковые змеи, совы или шары для дискотек в качестве отпугивателей птиц.

— Подвесьте приманку для плодовой мухи.

— Если высокая влажность вызывает поражение грибов листвой, опрыскайте фунгицидом.

— Распыляйте EcoOil раз в две недели для удаления накипи. Очистите стебли от вредных заражений зубной щеткой, смоченной EcoOil.

Наконечники

— Урожай инжира, когда плоды станут яркими и мягкими. Фрукты будут самыми сладкими, когда они только начинают расколоться. Ешьте немедленно в холодильнике тускнеет аромат, а инжир не хранится.

— Одно из лучших времен для размножения и посадки инжира — середина зимы, когда они находятся в состоянии покоя. Легко размножаются лиственной древесиной 30-40 см. черенки. Их можно положить прямо в землю, закопав на полпути к черенку.

Фото — valeniker / Shutterstock.com

Текст: Линда Росс

Статьи по теме

Уроженец Ближнего Востока, у инжира бесконечное количество разновидностей (ФОТО)

Инжир: более 750 сортов, произрастает на Ближнем Востоке

Крепкий серый ствол, широкие бархатистые листья, липкая, зудящая белая молочная смола, сочащаяся из потрескавшихся листьев, его круглые малиновые плоды, животы которых наполнены медом и добротой.На мой взгляд, ничто не сравнится со смоковницей.

Инжир (который великолепно запечен) родом исключительно с Ближнего Востока, в частности из Сирии и Анатолии. Оттуда инжир был доставлен в Северную Африку, Испанию и Италию, Южную Америку, Месопотамию, Иран, Индию и совсем недавно в Калифорнию. Мирское фиговое дерево, которому способствовал хозяин всего этого, особая оса-опылитель, Blastophaga psenes , привело к появлению более 750 разновидностей, каждая из которых имеет свой особый генетический отпечаток. Как и у человека, каждый инжир имеет свой характер: вкус, форму и цвет.

Названия многих ближневосточных сортов инжира берут свое начало от описательных слов, например, сорт по имени Бьяди происходит от арабского слова Абьяд, обозначающего белый, и его можно найти в Ливане, Сирии и Иордании.

В Италии сорта инжира названы по месту их происхождения, например, «Dei greci» у греков или «Della Monaca» у монахинь, или же они названы в честь периода созревания, например «Наталина». Рождественский период или «Тардива», пришедшие поздно.

Вот образец сорта инжира с Ближнего Востока:

Ливанский красный: ливанские разновидности, произрастающие вдоль побережья.

Барада: ароматный мед из исторической христианской деревни Сидная за пределами Дамаска

Бьяди: Из деревни Миштайех в Сирии.

Штави: Штави происходит от арабского слова Шитаа, что означает зима.