Груша дерево: Груша обыкновенная. Плодовые деревья. Фото, описание кроны и плода груши

Груша обыкновенная. Плодовые деревья. Фото, описание кроны и плода груши

Груша обыкновенная (Pyrus communis) в ботанике является представителем рода Груша, семейства Розоцветных. Впервые растение появилось на территории Европы и Азии. Для благоприятного роста необходимы следующие условия: достаточное количество света, влажная, дренированная и плодородная земля. Груша по своей высоте достигает не более 30 метров. Дерево может существовать до 50 лет. Разводят грушу с помощью высаживания черенков, саженцев и семян.

Характеристики груши обыкновенной

Растение представляет собой высокое дерево, ростом до 30 метров, или большой кустарник. Кора дерева неровная, морщинистая, ствол ровный, достигающий в диаметре 70 сантиметров. Древесина груши отличается своей плотностью и прочностью. Ветви густо усыпаны листьями. Листья, закрепленные на длинных черешках, имеют овальную, заостренную форму. Листья имеют блестящий вид, тёмно-зелёный цвет внизу становится матовым.

Весной на дереве появляются большие цветки, белого или розового цвета. Могут расти по одному, либо собираться в соцветия по несколько штук. Ножки, на которых они расположены, могут достигать длины до 5 сантиметров. Венчик белый или розовый, количество тычинок не превышает 50 штук, пестик состоит из 5 столбиков. Цветки вырастают на дереве до появления листьев.

Размер, форма, вкус плода могут быть разнообразными, все зависит от сорта растения. Груша имеет продолговатую, слегка вытянутую, округлую форму. Семена, содержащиеся в груше, покрывает коричневая кожура. Дерево начинает цвести весной, период цветения занимает около 2 недель. Зачастую, этот период начинается в конце апреля и длится до середины мая. В конце августа начале сентября можно собирать спелые плоды. Достигнув возраста от 3 до 8 лет, дерево начинает приносить плоды. Груша обыкновенная растет и плодоносит до 50 лет.

Стоит обратить внимание, чтобы груши начала приносить плоды, нужно посадить рядом 2 сорта, которые взаимоопыляются. «Поля», «Внучка», «Повислая», «Тема» — самые известные сорта, устойчивое к зимним условиям. Кроме того, плоды этих сортов можно употреблять свежими, они обладают прекрасными вкусовыми свойствами.

Распространение дерева

Дерево хорошо произрастает на территории стран Европы и Азии. Груша обыкновенная может встречаться в диком виде на южной территории России, Кавказа, Украины и Белоруссии. Дереву для хорошего роста подходят почвы, богатые питательными веществами и микроэлементами, чернозем. Дерево часто можно встретить на возвышенных территориях, где происходит хороший дренаж воздуха.

Плохая вентиляция и застой холодного воздуха в низменностях, плохо сказывается на качестве груши. Дерево любит хорошо увлажненную почву, но застой и избыток влаги негативно сказывается на его росте и развитии. В большинстве своем, груша устойчива к засухе и морозу. В зимний период с очень низкой температурой могут замерзнуть ветки и древесина. При резком изменении температур или появлении мороза весной, могут повредиться почки цветков.

Плоды дерева груша

Плоды пользуются популярностью, из-за содержания в них витаминов и минеральных веществ, а также, хорошего и приятного вкуса. Дубильные вещества, органические кислоты, пектин, клетчатка, витамины A, B1, С, это не полный список веществ, содержащихся в грушах. Вкус плодов груши является более сладким, нежели яблок, это связано с минимальным количеством кислот и сахара, содержащихся в плодах.

Из груши производят сок, десерты и вино. Сухие плоды применяют для приготовления отваров. Сок груши включает в себя огромное число витаминов и микроэлементов. Свежие плоды хорошо усваиваются, и благоприятно воздействуют на работу пищеварительной системы. Компот из сухой груши помогает справиться с жаждой.

Использование груши

Плоды груши получили широкое распространение в отраслях пищевой промышленности. Высушенные семена  используют в качестве заменителя кофе. Плодовое дерево получило большое распространение в отраслях хозяйства. Древесина груши пользуются спросом у художников. Она обладает высокой прочностью и хорошими эстетическими качествами, отлично обрабатывается и полируется. Древесину используют на производстве мебели, музыкальных инструментов, товаров для детей, канцелярских принадлежностей.

Большое содержание витамина C, флавоноидов, гликозида арбутина в листьях, повышает ценность дерева. В медицине листья груши используются для предотвращения и лечения заболеваний кожи.

В период цветения с цветков груши обыкновенной можно собрать большой объем нектара. Гектар сада принесет до 30 килограмм меда, что очень важно для пчеловодства. Кроме того, дерево используется для озеленения приусадебных участков, дворовых территорий, парков, скверов, из-за своих декоративных качеств.

Формирование кроны груши

Рост растения, количество и качество плодов, зависят от того, правильно ли сформирована форма ветвей. Она должна систематически подвергаться обрезке. Сразу после посадки груши, стоит заботиться о формировании кроны. Существует два способа для формирования формы ветвей дерева. Первый способ — обрезка, производится уменьшение длины побегов и прореживание веток. С помощью укороченного побега формируются новые почки и побеги. Побеги 1 года жизни укорачивают, делая надрез возле почки. Уменьшение количества ветвей способствует поступлению большого количества света к кроне, из-за этого увеличивается количество почек.

С помощью пригибания веток улучшается рост груши. Для улучшения плодоношения крупные ветки на 40 градусов отклоняют от ствола. Маленькие ветки должны быть перпендикулярно расположены к стволу, их концы должны быть немного выше начала основных веток. Для пригибания используют проволоку, чтобы не испортить кору, применяют изоленту, наматывая ее в местах крепления.

В момент пересадки саженцев можно сформировать скелет кроны. Если саженцы не имеют ответвлений, надрез нужно делать над почкой в 70 сантиметрах от поверхности земли. Для формирования первого яруса веток используются оставшиеся почки, которые способствуют развитию боковых побегов.

Если размер груш сильно уменьшился, а побеги стали расти меньше 15 сантиметров в год, для старых деревьев используют омолаживающую обрезку. Устаревшие ветви удаляются, а скелетные и полускелетные обрезаются. Побеги 1 года жизни срезают, оставляя две почки. Это процедура приводит к формированию хорошо развитых побегов. Какая-то часть этих побегов заменит основные ветки, другая будет использоваться для плодоношения. Ветки, которые делают корону очень густой, обрезают. Дереву требуется хороший полив, питание, защита от вредителей, после произведения мероприятий связанных с омолаживающей обрезкой.

Исторические факты

Сорта, используемые в сельском хозяйстве, получили свое распространение от дикого растения. Древние греки отбирали наиболее сладкие и крупные плоды груши, таким образом, произошло культивирование. В Россию груша была завезена из Византии. Сначала плодовое дерево выращивали на территории садов монастырей. В Царском саду Романовых было 16 видов деревьев. По указу Петра 1 каждый год страну завозились новые сорта груш, для увеличения количества сортов плодовых деревьев. В наше время существует около 5000 видов плодовых деревьев. Каждый из видов груши обыкновенной имеет особенный вкус, цвет, форму и размер.

Плодовые деревья и кустарники Сад: деревья и кустарники

описание, как ухаживать, как выращивать

Груша обыкновенная или домашняя (Pyrus communis или Pyrus domestica) в ботанике классифицируется как вид рода Груша и входит в семейство Розоцветных. Изначально она появилась на территории Азии и Восточной Европы. Для хорошего роста дерева необходимо достаточное количество солнечного света, а также обработанная и плодородная почва. В высоту деревья достигают не больше тридцати метров. Живут они в среднем пятьдесят лет. Разведение дерева производится путём высаживания черенков, саженцев или семян.

Ботаническое описание

Деревья груши обыкновенной

Груша обыкновенная представляет из себя массивное листопадное дерево высотой до тридцати метров. Её ветки сероватые и блестящие, нередко обладающие короткими колючими побегами. Листья длинночерешковые, овальные, либо почти округлые, по краям мелкопильчатые; молодые побеги – густые и войлочно-опушённые, старые деревья — голые, темно-зеленые, блестящие.

Цветы груши аккуратные, двуполые, белого иди розоватого цвета с щитковидными соцветиями. Древесина груши – плотная, твёрдая. Плод дерева – округлый и сочный, с большим количеством мякоти. Цветение проходит с позднего апреля до начала мая. Плоды груши поспевают к концу сентября – началу октября.

 

Роль вида в окультуривании груши

Предполагается, что культурные сорта дерева происходят от всё ещё часто встречающейся в Евразии (в особенности — в европейской части России) в дикой природе груши обыкновенной (Pyrus communis L.). Заслугу по окультуриванию дерева приписывают древним грекам. Происходило оно несколько тысяч лет назад с помощью отбора из дикой природы представителей с крупными и сладкими плодами. Во всемирно известной «Одиссее», написанной Гомером предположительно в начале первого тысячелетия до нашей эры, уже были упоминания о ней. Работы Теофраста, которые относятся к третьему веку до нашей эры, включали описания как дикой, так и окультуренной груши. Теофраст также выделял четыре её культурных сорта и создал описания некоторых особых приёмов для её выращивания.

Из Эллады культурная груша начала распространяться по всему полушарию. Особенно она стала популярной на территории современной Италии, Франции и Бельгии. В девятнадцатом столетии в одной только Франции существовало до 900 сортов этого дерева!

Картина Сары Дрейк (1842 год)

Учёные предполагают, что в различное время культура груши появлялась отдельно и в других уголках планеты. Речь идёт о Китае, Средней Азии и Кавказе. Родоначальниками культурной груши в упомянутых регионах точно являлись другие растения этого рода, произраставшие в Средней и Восточной Азии. К примеру, на Кавказе и в некоторых странах Азии не один её сорт произошёл от груши кавказской (Pyrus caucasica Fed.).

Распространение в России

На территории современной России дерево груша начало культивироваться с древних времен. Наиболее вероятно, что впервые сюда она попала из Византии и сначала разводилась в садах различных монастырей. В летописях существуют открытые упоминания выращивания дерева в садах Киевской Руси, датируемые одиннадцатым веком.

Древнерусский царь Алексей Романов в своих грандиозных подмосковных садах выращивал и грушу. В Измайловском царском саду выращивали до шестнадцати сортов дерева. Романов был не единственным любителем груш — Петр Первый тоже заботился об их ассортименте. По его приказам из Западной Европы привозили саженцы новых сортов дерева.

В Америку грушу привезли из Европы не ранее пятнадцатого века, а её крупномасштабное разведение в качестве плодовой культуры началось только восемнадцатом веке (любопытен тот факт, что для получения холодостойких сортов американские селекционеры в конце девятнадцатого столетия ввезли в страну около 80 российских сортов груш). Примерно в это же время европейские колонисты начали выращивать деревья в Африке, Южной Америке и Австралии.

В современном мире

На данный момент грушу выращивают практически повсюду. Сейчас она занимает второе место на планете среди всех семечковых деревьев по площади посадки и массе урожая. Наиболее распространена она в Европе и Северной Америке. Выведено более пяти тысяч сортов груши, которые отличаются временем созревания плодов и их основными характеристиками.

В России разведением груши занимаются в основном на юге, в особенности – на территории Центрального Черноземья, Поволжья, а также Ростовской области и на Северном Кавказе. Но и в других климатических поясах нашей необъятной родины эта культура — не редкость. Во многих садовых поселках груша с замечательными по своим вкусовым качествам плодами встречается и в северных областях. Но даже в самые суровые зимы груша в Центральной России всё-таки мёрзнет, и некоторые деревья это время года не переживают.

Техника сбора и хранение

Спелые плоды груши обыкновенной

Сбор урожая груши обыкновенной начинается в период их съемной зрелости. Они начинают сами опадать и с легкостью стряхиваются с деревьев. Созревание их на разных деревьях может происходить по-разному, так что период сбора обычно растягивается с начала сентября до первых похолоданий (конец октября).

Плоды груши обыкновенной с низких деревьев собирают вручную, а с высоких — стряхивают их с ветвей, либо собирают с земли опавшие фрукты. Не стоит собирать поврежденные грибными болезнями или вредителями плоды. После сбора урожай раскладывается тонким слоем в затененном прохладном помещении, производится его сортировка и удаление посторонних примесей.

В прохладном и проветриваемом помещении возможно довольно продолжительное хранение (в течение двух-трёх месяцев) плодов груши обыкновенной. Сохранять их целесообразно только для использования в свежем виде или для мочки. После сбора и короткого периода дозревания (до трёх недель) плоды отправляются в переработку.

Хозяйственное использование груши

До одной шестой своей части этот фрукт состоит из сахаров, в основном — моносахаров, а также в состав входит около четырёх процентов пектина, почти 2,5% клетчатки, меньше половины процента белка и до одного процента кислот (лимонной, яблочной и других). Содержатся в них также и различные витамины, минеральные соли, микроэлементы и ферменты. Семена плода накапливают до 21% жирного масла.

Фрукты используются в пищу в качестве вкусного десертного продукта. Их едят свежими, маринованными, а также мочеными. Нередко какую-то часть урожая высушивают и смешивают с другими сухофруктами и ягодами для варки компотов. Из него делают варенье, кисель, повидло, а также квас и даже вино. Грушевый сидр — популярный в Европе напиток. Сушеные плоды многие кавказские народы и добавляют в молотом виде в муку для создания особых лепешек. Поджаренные семена используются для суррогата кофе.

Груша обыкновенная — ещё и очень красивое дерево, особенно в период цветения. Её можно встретить в городских парках и скверах. Цветок груши выделяет большое количество нектара. По примерным подсчётам, один гектар грушевого сада даёт до 20 килограмм меда и множество пыльцы. Высоко ценится и древесина груши — она довольно крепкая и обладает красивым рисунком. Её применяют для изготовления художественных предметов. Древесина груши применяется для создания музыкальных инструментов, линеек, чертежных досок, игрушек и многого другого.

Столик из древесины груши

Польза плодов груши обыкновенной для здоровья человека

Груша по своим свойствам — едва ли не самый полезный фрукт. В её плодах содержатся витамины А, Е, С, К, а также множество витаминов группы В и много разных минералов: калий, фосфор, натрий, фолиевая кислота, кальций. В медицине фрукт является общепризнанным диетическим продуктом и рекомендуется к применению в качестве натурального источника энергии. Богатый минеральный состав и сверхполезные свойства фрукта помогают бороться со большим числом различных заболеваний:

• кальций, магний и фосфор укрепляют костную ткань;
• фолиевая кислота улучшает систему кровообращения;
• натрий помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс и работу поджелудочной железы;
• калий нормализует работу сердца, понижает уровень холестерина и улучшает обменные процессы;
• арбутин снижает риски заболевания простатитом;
• дубильные вещества помогают при диарее.

В плодах фрукта содержится фруктоза и очень малое число калорий (около 50 кКал/100 г), поэтому она поистине неоценима в качестве диетического питания и рекомендуется для постоянного применения при сахарном диабете.

Интересные факты о фрукте

Грушевое пюре — идеально для малышей

• До появления в Европе табака люди выкуривали сухие и измельченные листья этого фрукта;
• В семнадцатом столетии её плод также называли «масляным фруктом», из-за того, что его мягкая текстура напоминала этот продукт;
• В Древней Греции её душистые плоды использовали как лекарство от тошноты;
• Древесина груши славится поразительной стойкостью к деформации – поэтому из неё изготавливают линейки для профессиональных архитекторов;
• Её плоды рекомендуются для прикорма младенцам, которых мамы отучают от груди: это объясняется их низкой аллергенностью и минимальной кислотностью.

Pyrus. Уход и выращивание груши

Груша (лат. Pyrus) – декоративное дерево из рода плодовых, относится к семейству Розовые (Rosaceae). Известно 60 видов и около тысячи сортов груш.

Самый распространенный вид — груша обыкновенная, или Дикая груша (Pýrus commúnis), на основе которого выведено большинство культиваров, выращиваемых в Европейских странах.

Предположительная родина этого плодового дерева – Древняя Греция.

Крона растения пирамидальная, склонна к загущению. Рост зависит от сорта груши и условий содержания, обычно от 5 до 25 метров. Период цветения с апреля по май, в это время дерево украшают мелкие, ароматные, пяти — лепестковые цветки белого окраса.

Виды грушевых деревьев:

Уссурийская груша (Pyrus ussuriensis) – встречается в широколиственных лесах. Вырастает до 10-15 метров, имеет густую раскидистую крону с овальными листьями. Плоды желтовато-серого окраса.

Китайская груша (Pyrus serotina) – часто можно увидеть в Китае, Японии, Израиле. Высокое дерево, с крупными листьями сердцевидной формы. Плоды ценятся благодаря сочному вкусу и высокому содержанию калия. Созревшие плоды хранятся не дольше недели, после чего чернеют и теряют вкусовые качества.

Груша кавказская (Pyrus caucasica) – достигает в высоту 20-25 метров. Отличается пирамидальной кроной и колючими дугообразной формы ветками. Плоды зеленовато-желтого окраса, хорошо переносят транспортировку, считаются пригодными к употреблению в течение 1,5 месяца после сбора урожая.

Груша снежная (Pyrus nivalis) – высота дерева средняя, около 4 метров. Растение засухоустойчивое, плохо реагирует на сильные заморозки. Имеет широкую крону, цветет крупными белыми цветами. Плоды кислые и терпкие, рекомендуется употреблять в переработанном виде.

Груши для выращивания в Украине — популярные сорта:

Ранние сорта: созревание плодов в летнее время:

    Груша Любимица Клаппа. По праву считается королевой среди скороспелых груш. Высокорослое дерево с широкой, не слишком густой кроной. Начинает приносить крупные, вытянутой, короткогрушевидной формы плоды на седьмой год после посадки. Урожай достигает своей зрелости в конце июля или начале августа. Скороспелая груша дает ароматные, сочные, с насыщенным сладким вкусом плоды.
    Бера. Сильнорослое, не слишком ветвистое зимостойкое дерево отличается высокой урожайностью. Вступает в пору плодоношения на пятый год после посадки. Плоды удлиненной формы, средней величины с нежной, тонкой кожицей и сладко-сочной мякотью созревают в начале августа. Собирать урожай необходимо за неделю до их биологической спелости.

Поздние сорта: созревание плодов осенью-зимой:

    Груша Талгарская красавица. Среднерослое дерево с пирамидальной кроной и заостренными листьями, отлично выдерживает сильные морозы и засуху. Спустя пять лет после посадки можно ожидать первый урожай. Плоды, как правило, крупные, правильной грушевидной формы, иногда отличаются слегка скошенной верхушкой. Кожура у плода глянцевая, желтого окраса с красными вкраплениями. Сбор урожая приходится на конец сентября, а полное созревание наступает приблизительно в начале ноября.
    Виктория. Осенняя груша, хорошо выдерживает мороз и относительную засуху, также противостоит грибным болезням. Широко распространена в промышленном и потребительском садоводстве, преимущественно в южных и центральных областях Украины. Пора плодоношения начинается спустя шесть-семь лет после посадки. Плоды крупные, зеленоватого окраса с большим розовым румянцем, отличаются нежным, сладким слегка кисловатым вкусом. Груши крепко держатся на дереве до первой половины сентября.

Выбор и покупка саженцев. Для посадки лучше всего использовать 1-2 годичные саженцы. Внимательно осмотрите состояние ствола, веток и корневой системы. Плодовое дерево должно быть прочным, без изъянов.

Месторасположение и посадка. Сажают грушу обычно весной или осенью. В случае весенней посадки, следует поместить саженец в заранее подготовленное посадочное место с осени.

Для хорошего роста и продуктивности груше необходимо достаточное освещение. При недостатке света тускнеет окраска и ухудшаются вкусовые качества плодов. Поэтому не стоит селить грушу в затененные места. Также дерево плохо отреагирует на пониженную местность, где концентрируется холодный воздух. Отличным вариантом будет посадить грушу в хорошо освещенном месте на возвышенности, это может быть южная сторона сада.

Почва подходит рыхлая, богата питательными веществами, неглинистая, которая хорошо пропускает влагу.

Чтобы деревья не мешали друг другу, расстояние между ними должно быть не менее 3 метров. Рослые сорта нужно высаживать на расстоянии 5-6 метров, между компактными представителями груш достаточно сохранить дистанцию около 4,5 метров.

Сажается груша в заблаговременно вырытую ямку глубиной 60 см с питательной смесью на дне. Если почва достаточно плодородна, можно обойтись без дополнительных удобрений.

Если на саженце обнаружите поврежденные корешки и ветки, аккуратно их обрежьте, листья удалите. Подсохшие саженцы подержите в воде 1-2 суток.

Ямку сделайте ровной, неподалеку от центра ямы установите кол, который служит основанием для правильного роста и формирования. Установив саженец в котловане, так чтобы корневая шейка возвышалась над краем ямы на 5-6 см, начинайте присыпать землей, немного утрамбовывая грунт ногой. После того как почву плотно притоптали, обязательно полейте и привяжите дерево к колышку.

Груша – уход с весны до осени

Полив. Груша не нуждается в слишком частом поливе, переувлажнение почвы приводит к загниванию корневой системы. В летнее время нужно поддерживать равномерное увлажнение, количество воды зависит от возраста дерева, на каждый год жизни расходуется от 2 до 3 ведер воды. Важно поливать не близко возле ствола, а под кроной, именно здесь сосредоточена основная часть всасывающих корешков. Можно установить крутящийся распылитель и периодически устраивать дереву имитацию настоящего дождя.

Рыхление, мульчирование. Следите за чистотой почвы, не допускайте зарастания сорняками. Для угнетения роста сорняков рекомендуется посадить в саду между рядами груш сидераты, например люпин.

С приходом весны необходимо разрыхлить верхний слой почвы, это улучшит воздушный режим и улучшит способность получать влагу и питательные вещества. Чтобы не нанести вред основным корням во время перекопки, лопату ставьте ребром к штамбу.

Подкормка. Чтобы груша радовала богатым урожаем, начиная со второго года после посадки, начинайте вносить специальные удобрения. Минеральные удобрения вносятся ежегодно в весеннее время, на 1 м² приствольного круга — 20 г аммиачной селитры.

Органические – раз в три года в конце осени.

Расчет удобрений на 1 м²:

•  — перегной – 0,5 ведра;
•  — суперфосфат – 50 г;
•  — сернокислый калий – 20г.

Обрезка и формирование. Обязательно должна проводиться санитарная обрезка и формирование, чем раньше начнете, тем больше шансов, что дерево будет правильно развиваться, ветвиться и плодоносить в дальнейшем. Уже одно — двухгодичному деревцу нужно определить нужные ветки и осуществить формирующую обрезку.

Из 8 боковых ветвей оставляются 4 ровных, правильно растущих скелетных, которые находятся на одинаковом расстоянии друг от друга. В дальнейшем нужно смотреть по состоянию дерева, взрослым деревьям для омоложения достаточно вовремя удалить мелкие, растущие по направлению вовнутрь побеги, а также убрать поломанные ветки.

Цветение и плодоношение. На седьмой год после посадки груши, появляются первые, вкусные плоды. Из сочных, сладких плодов можно готовить варенье, мармелад, соки или употреблять в свежем виде. Собранный урожай может храниться около 250 дней, по истечении этого срока плоды утрачивают свой первоначальный внешний вид, теряют товарные и вкусовые свойства.

При должном уходе, урожай с одного дерева составляет около 100 кг. При недостатке влаги, освещения и элементов питания урожай может быть низким.

Размножение и прививка. Грушу размножают методом прививки. Лучшим подвоем считается арония или ирга.

Выбирается самый сильный побег на высоте 100 см и прививают к нему грушу. Процедуру проводят через каждые два года.

Болезни и вредители. Самые распространенные болезни груши: парша, плодовая гниль и ржавчина.

Парша. Очень коварный недуг, если своевременно не оказать помощь, дерево может пропасть. Идеальные условия для развития парши: излишняя влажность, длительные дожди и холод. Характерный признак – пятна на листве, которые быстро разрастаются. Плоды тоже покрываются темными, множественными пятнами, становятся твердыми, трескаются и непригодны для использования.

Пораженные побеги следует убрать и опрыскать растение Фундазолом. В целях профилактики, ранней весной рекомендуется обработать дерево препаратом «Скор».

Плодовая гниль. Мелкие бурые пятна на плодах со временем сливаются в одно сплошное бурое пятно. Пораженные плоды заражают инфекцией друг друга, так как не осыпаются, а продолжают крепко держаться на плодоножках. Больные плодовой гнилью фрукты непригодны для употребления.

Чтобы избежать заражения плодовой гнилью, старайтесь вовремя убирать все плоды с дерева перед зимней спячкой, не оставлять на ветках загнивших плодов и регулярно осуществлять перекопку приствольного круга.

Ржавчина. Если листва начала покрываться ярко-желтыми пятнами и преждевременно осыпаться, значит, ваше растение атакует патогенный микроскопический гриб. Этот недуг плохо сказывается на иммунитете растения, значительно ослабляет защитные силы растения.

Специальных средств для лечения от ржавчины нет. Подходят препараты широкого спектра действия, те же что применяются для борьбы с паршой.

Регулярно осматривайте свой сад, обнаружив неприятные изменения, незамедлительно принимайте меры. Для предупреждения нежелательных последствий проводите профилактические опрыскивания.

Груша зимой. Основным ходом за грушей в зимнее время является качественное утепление корней дерева и регулярный осмотр на наличие вредителей. Особенно будьте внимательны к молодым штамбикам, их желательно прикрывать соломой или листьями подсолнечника, можно накрыть пленкой. Груша не такая морозоустойчивая, как, например, яблоня.

Полезность плодов груши. Груша содержит большое количество витаминов: А, В1,В2, Е, Р, С, а также каротин, железо, марганец, йод, кальций.

Вкусные и сочные плоды показаны людям, которые страдают от заболеваний почек и воспалений мочевых путей и нарушений пищеварения. Они способствуют выведению лишней жидкости из организма. Свежевыжатый сок из груш, отвары или плоды в запеченном виде выводят из организма токсины, способствуют кроветворению и укрепляют иммунитет.

ФОТО ГРУШИ

Груша — это… Что такое Груша?

Гру́ша (лат. Pýrus) — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae).

Распространение и экология

В диком виде в Европе груша распространена примерно до 60° с. ш. На северной границе ареала — редка.

К 2006 году, в результате успешной селекции морозоустойчивых сортов, груша эффективно выращивается на садовых участках, расположенных на Урале и в Западной Сибири до 55° с. ш.

Предполагают, что происхождение культурных сортов груш связано с гибридизацией ряда видов, в частности, Pyrus achras Gärtn., Pyrus persica Pers., Pyrus cordata Desv., Pyrus elaeagnifolia Pall.. Груши культивировались в древних Персии, Греции и Римской империи.

В настоящее время насчитываются тысячи сортов груш.

Ботаническое описание

Форма кроны свободно растущего дерева — пирамидальная или округлая, склонна к загущению. Годовой прирост составляет 30—40 см. При благоприятных условиях груша достигает крупных размеров — до 5—25 метров в высоту и 5 метров в диаметре кроны.

Листья, как правило, опадающие. Листорасположение спиральное в 5 рядов. Лист широкояйцевидной формы, 2,5—10 см длиной, коротозаострённый; цвет — тёмно-зелёный, блестящий, нижняя сторона листа голубовато-зелёная, осенью золотисто-оранжевая.

Время и форма цветения: апрель—май, цветки белые, 3 см в диаметре, 5-лепестковые, по 3—9 в зонтиковидных кистях. Пестиков в гинецее от 2 до 5. Завязи их срастаются между собою и с цветочным ложем, принимающим форму кружки; лепестки в почке расположены черепично.

Гнёзда плода выстланы плотной оболочкой (нутреплодником).

Почки у груши, как и у других деревьев семейства, двух типов: вегетативные и генеративные. Вегетативные почки мельче и острее, генеративные — крупнее и тупее. Внешние различия между двумя типами почек усиливаются от времени образования этих почек к выходу из них побегов.

Плод, как правило, — вытянутой формы с расширением в нижней части, есть сорта с шаровидными плодами.

История происхождения

Груша пришла к нам из доисторической эпохи. Родина ее точно не установлена. Культивированная груша происходит, по-видимому, из Древней Греции (за 1000 лет до н. э.).

Значение и применение

Разные сорта груш используются как декоративные или собственно плодовые деревья.

В 2005 году мировое производство груш составило 15 млн тонн (оценка министерства сельского хозяйства США). Крупнейшим производителем груш является Китай.

Древесина

Твёрдая, тяжёлая и упругая древесина груши широко применяется для мелких поделок. Из-за своей низкой устойчивости к гниению она используется только для изделий, которыми пользуются внутри помещений. Удельная плотность этой древесины составляет примерно 740 кг/м³. Как и любая другая тяжёлая и плотная древесина при сушке груша склонна к растрескиванию и сильно коробится, так же как обладающая такой же плотностью древесина бука. В высушенном состоянии эта древесина очень формоустойчива. Эта устойчивость связана с наличием так называемых «каменных клеток», которые отличают грушу и как фрукт и как древесину. Эти клетки как бы вплетены в структуру древесины.
Удельная теплоёмкость сжигания древесины груши несколько ниже, чем аналогичный показатель буковой древесины, хотя эти породы очень схожи по плотности. Текстура древесины груши очень тонкая, равномерная, с едва различимыми годичными кольцами. Вокруг повреждений живого дерева древесина может менять окраску, принимая цвета от фиолетово-бурого до чёрно-коричневого. Обработка горячим паром, например при изготовлении шпона, меняет её цвет на красноватый и более тёмный. При старении эта древесина обретает очень красивый тёмно-коричневый янтарный цвет, который является её отличительным признаком. Поры различимы невооружённым глазом лишь на поперечном срезе.

Вопреки своей твёрдости груша подходит для вырезания, благодаря «каменным клеткам» её можно резать без раскалывания в разных направлениях. В Германии эту древесину издавна использовали при изготовления различных печатных досок для формовки особых видов печенья, называемых «шпрингерле» (нем. Springerle).

После обработки чёрной морилкой эту древесину используют также в качестве заменителя очень дорогого эбена.

Классификация

Род делят на две секции Pashia и Pyrus

Список всех видов^[1]:

sect. Pashia

sect. Pyrus

Гибриды

• Pyrus ×bretschneideri Rehder — Груша среднеазиатская
• Pyrus ×canescens Spach [ = Pyrus ×nivalis × Pyrus salicifolia]
• Pyrus ×complexa Rubtzov
• Pyrus ×lecontei Rehder [ = Pyrus communis × Pyrus pyrifolia]
• Pyrus ×michauxii Bosc ex Poir. [ = Pyrus amygdaliformis × Pyrus ×nivalis]
• Pyrus ×nivalis Jacq. [ = Pyrus communis × Pyrus elaeagrifolia]
• Pyrus ×phaeocarpa Rehder
• Pyrus ×serrulata Rehder
• Pyrus ×sinkiangensis T.T.Yu
• Pyrus ×uyematsuana Makino [ = Pyrus dimorphophylla × Pyrus hondoensis]

Гибридные роды с участием представителей рода Груша

• ×Sorbopyrus — Сорбопирус (= Sorbus × Pyrus)

Некоторые сорта груш

Культурные сорта груш большей частью относятся к виду Pyrus communis [syn. Pyrus domestica].

Различные сорта груш

Пищевая ценность

Необработанная груша (Питательная ценность в 100g)
Вода : 83,71 g	Неорганические вещества : 0,33 g	Пищевые волокна : 3,1 g	Энергетическая ценность : 58 kcal
Моносахариды : 9,80 g	Углеводы: 15,46 g	Белки: 0,38 g	Жиры: 0,12 g
Микроэлементы
Калий : 119 mg	Фосфор : 11 mg	Кальций : 9 mg	Магний : 7 mg
Натрий : 1 mg	Железо : 170 µg	Медь : 82 µg	Цинк : 100 µg
Витамины
Витамин С : 4,2 mg	Витамин B1 : 12 µg	Витамин B2 : 25 µg	Витамин B3 : 157 µg
Витамин B5 : 48 µg	Витамин B6 : 28 µg	Витамин B9 : 0 µg	Витамин B12 : 0 µg
Витамин А : 23 UI	Ретинол : 0 µg	Витамин E : 0,12 µg	Витамин K : 4,5 µg
Жирные кислоты
Насыщенные : 6 mg	Моно-ненасыщенные : 26 mg	Поли-ненасыщенные : 29 mg	Холестерин : 0 mg

Этимология слова груша

Слово груша в русских письменных источниках встречается с XII века в форме хруша^[2]. В XVII веке вместо «груша» употреблялось слово «дуля», заимствованное из польского языка от dula^[3].

См. также

Примечания

Литература

Ссылки

как выглядит дерево и корневая система, схема и описание

Груша, наравне с яблоней, является одним из наиболее распространённых культурных растений у отечественных садоводов. Это дерево или кустарник относится к семейству Розовых (Rosaceae). Первые упоминания о плодах груши встречаются в древнегреческих источниках.

Это растение включает в себя как плодовые, так и декоративные разновидности. Существует несколько сотен плодоносных сортов, отличающихся вкусом, ароматом и размерам плодов. Грушевое дерево, при благоприятных условиях, может достигать высоты в 25 метров, а размеры кроны варьируются от 3 до 6 метров.

Груша более расположена к тёплому климату, чем яблоня, тем не менее, некоторые сорта успешно культивируются в Западной Сибири и Дальневосточных регионах.

Характеристика

Грушевое дерево относится к долгожителям, так как нормальная продолжительность жизни колеблется от 100 до 200 лет, а некоторые экземпляры доживают и до 350 лет. Груша относится к листопадным деревьям. Крона может иметь пирамидальную или округлую форму. Плоды вытянутые, конусообразные, утолщённые к низу, но некоторые разновидности могут иметь фрукты шарообразной формы.

Где растёт

Ареал обитания этого плодового дерева достаточно широк. Она распространена во всех европейских странах, включая Украину, Беларусь и равнинные территории республик Кавказа. В горных районах распространена дикая разновидность груши, дающая мелкие, кислые и несъедобны плоды.

Груша успешно культивируется так же в некоторых странах Азии.

Особенно популярно грушевое дерево в Китае и Японии. Этому растению требуются нейтральная или слабокислая почва. Оптимальным вариантом для грушевого дерева можно считать плодородный и рыхлый грунт с небольшой кислотностью и с небольшим содержанием влаги.

На бедных и низменных почвах грушевое дерево высаживать не рекомендуется, так как оно будет слабым и болезненным. Дереву так же необходим свежий ветер, но не сквозняк.

Корневая система

Грушевое дерево обладает стержневой корневой системой. При этом основные корни практически не разветвляются и развиваются, в основном, в вертикальном направлении, достигая глубины 6-8 метров. Крупные корни не имеют заметного ветвления по горизонтали, но тонкие корешки (мочки), могут отходить от корневой системы на 1,5-2 метра. Они располагаются обычно на глубине 15-20 см от поверхности почвы. Тонкие волоски, расположенные на корнях, и обеспечивающие снабжение дерева влагой с питательными веществами, развиты слабее, чем у яблони. Вертикальная корневая система груши обеспечивает снабжение дерева влагой даже в засушливые периоды, и позволяет растению легче, чем другим деревьям переносить засуху.

Описание листа

Листья грушевого дерева имеют продолговатую овальную форму с мелкими зубчиками по краям и заострённым концом. Длина листа варьируется от 3 до 10 см. Цвет листа с внешней стороны тёмно-зелёный и блестящий, а нижняя сторона зелёная с голубым отливом. Осенью нижняя сторона листа может приобретать оранжевый цвет. Если вы заметили, что листья на груше начали скручиваться, то это говорит о заражении листоверткой, методы борьбы с которой описаны в этом материале.

Что такое плодовые почки и как выглядят

Плодовые образования груши обычно располагаются на обрастающих ветвях, которые делятся на три вида:

• прутик;
• копьецо;
• кольчатка.

Прутик – тонкий однолетний приросток, имеющий длину от 15 см. Верхушка прутика может отгибаться вниз под действием тяжести. Копьеца имеют длину до 15 см и отходят от ветки почти под прямым углом.

Плодовые почки, расположенные на копьецах имеют сильно вытянутую форму и могут напоминать заострённые шипы. Кольчатка – самый короткий и толстый отросток. За год он вырастает на 2-3 мм с образованием рубца кольцевидной формы, по количеству которых можно определить возраст дерева. На таких ветвях формируются цветковые почки, из которых впоследствии вырастают плоды и формируются новые побеги. На каждой почке образуется соцветие с 10-15 цветами. У некоторых сортов их количество может достигать 25. Такое количество цветов обеспечивает надёжный резерв для плодоношения. Даже если большая часть соцветий будет уничтожена грушевым цветоедом, у дерева останется достаточное количество цветов для получения нормального урожая. Почему груша не цветет и не плодоносит, и что с этим делать читайте тут.

Ценным свойством грушевых почек является большой разброс времени распускания, поэтому весенние заморозки не в состоянии уничтожить все завязи. Грушевое дерево в любом случае будет плодоносить и давать урожай.

Древесина груши и её свойства

Грушевая древесина обладает высокой твёрдостью, плотностью и вязкостью, что позволяет использовать её для изготовления мебели и, особенно, для декоративных изделий. Плотность древесины затрудняет её обработку, но в процессе сушки, готовое изделие не трескается и не коробится, поэтому груша часто используется для узорной резьбы.

Обработанная поверхность имеет очень ровную чистую структуру. Рельефные доски для знаменитых тульских и других пряников, делаются только из грушевой древесины. Печатные доски долговечны и не портятся от контакта с влагой и кулинарными компонентами.

Читайте про то, что делать, если потрескалась кора на груше.

На поверхности изделия из грушевого дерева можно вырезать узор любой сложности.

Из грушевого дерева изготовляется отделочный шпон, паркетная доска и некоторые инструменты для черчения. Кроме того красивая древесина применяется при отделке салонов эксклюзивных автомобилей. Древесина грушевого дерева имеет бледно-сиреневый оттенок, который со временем приобретает благородный тёмно-розовый цвет, который очень ценится изготовителями элитной мебели.

Дерево не деформируется как при соединении на шурупах, так и на клею. На поверхность можно наносить любые лаки и краски, изготовленные из натуральных компонентов или на основе полимерных материалов. Грушевая древесина применяется при изготовлении музыкальных инструментов и как заменитель дорогого чёрного дерева.

Недостатком такой древесины считается наличие свилеватости, кривизны и косослоя. В грушевых досках часто встречаются большие сучки, что затрудняет их использование для производства больших изделий.

Цветение

Цветение груши обычно начинается в мае, причём ранняя весна способствует началу процесса в первых числах мая. Если весна задержалась, то цвести груша буде в конце месяца или даже в начале июня.

Некоторые поздние сорта так же начинают цвести в первой декаде июня. Цветы грушевого дерева обычно бывают белые или бледно-розовые и имеют диаметр приблизительно 3 см. Они объединяются в зонтичные соцветия, содержащие от 3 до 9 цветков.

Период вегетации

В тёплое весеннее время у груши начинается период вегетации. Первые его проявления обычно малозаметны. Сначала почки слегка набухают и начинают раздвигаться почечные чешуйки. Затем появляется зелёное образование конической формы, и появляются цветочные бутоны.

У садоводов, началом вегетации, принято считать визуально заметное набухание почек и увеличение их в размерах. Почка может считаться полностью распустившейся, когда на её верхушке появляются кончики листьев или цветочных бутонов. Завершение вегетации характеризуется полным прекращением роста вегетативных частей, когда ростовые и цветковые почки полностью сформированы. Потом появляются цветы и начинается процесс опыления.

Описание плода

Плод груши, у большинства сортов, имеет вытянутую форму с заметным утолщением в нижней части. Цвет варьируется от зелёного и жёлтого, до розового, с красным румянцем. Мякоть плотной консистенции, при полной спелости очень сочная. В отличие от яблока груша имеет мелкозернистую структуру из-за наличия жёстких клеточных образований, называемых склеридами.

Плод груши содержит большое количество витаминов и микроэлементов.

Особенно богата груша цинком и калием, который восстанавливает нарушенный электролитный баланс и способствует выводу лишней жидкости из организма.

Поскольку сахар в груше представлен не сахарозой и глюкозой, а фруктозой, то её могут без опасения употреблять лица больные сахарным диабетом, поскольку для усвоения фруктозы инсулин не нужен.

Сорта

Существует целый ряд критериев, по которым классифицируются сорта груш:

• сроки созревания;
• морозоустойчивость;
• размеры плода;
• рослость;
• вид кроны — колоновидные и пр.;
• вкусовые качества;
• тип опыления.

Из всех характеристик основным являются сроки созревания, морозоустойчивость и размер плода. Кроме того грушевые деревья делятся на плодовые сорта и декоративные сорта. По времени созревания груши делятся на три категории:

• летние или ранние;
• осенние или средние;
• зимние или поздние.

Полное созревание ранних сортов приходится на конец июля или начало августа. В северных регионах страны урожай груш ранних сортов собирают в начале сентября. Летние сорта отличаются очень небольшим сроком хранения, который не должен превышать двух недель. Плоды этих сортов следует собирать вовремя и не допускать их перезревания. Летние груши отличаются сочностью и прекрасными вкусовыми качествами, поэтому их стоимость на рынке достаточно велика. К сортам раннего созревания относятся следующие груши:

Осенние сорт груш созревают к концу сентября, а некоторые сорта следует собирать не раньше первой декады октября. Эти груши можно хранить до двух месяцев, причём в процессе хранения их вкусовые качества заметно улучшаются. Груши среднего срока созревания обладают повышенной устойчивостью к морозам. Среди осенних сортов можно выделить следующие:

Зимние сорта вызревают к концу октября, причём они дозревают при хранении, поэтому сразу после сбора их не употребляют из-за низких вкусовых кондиций. Груши осеннего сбора хорошо сохраняются до весны следующего года. Лучшими сортами позднего созревания считаются следующие:

• Гера;
• Чудесница;
• Белорусская поздняя.

По категории зимостойкости груши могут быть морозоустойчивыми и неморозоустойчивыми. При выборе сорта для посадки следует, прежде всего, обращать внимание на климатические особенности региона. По размеру плода груши могут быть крупноплодными, средними и мелкоплодными.

Самая распространённая среди садоводов, средняя группа, отличается высоким плодоношением, поэтому деревья часто бывают перегружены большим количеством плодов. Мелкоплодные груши предназначены для переработки и приготовления десертных блюд.

Особенности сортов для Сибири

Сибирский регион отличается достаточно жарким летом и продолжительной зимой с очень низкими температурами. Обязательным условием выращивания груш в сибирских регионах является не только правильный выбор сорта, но и обеспечение защиты от морозов в холодное время года.

Обычно ствол оборачивают теплоизоляционным материалом или еловым лапником. Летом следует обеспечить правильную подкормку дерева минеральными компонентами, а осенью, когда урожай собран, следует применить органические удобрения.

Читайте про особенности посадки груши весной в Сибири.

Существуют высокоурожайные и морозоустойчивые сорта, предназначенные для выращивания в северных регионах.

К ним относятся следующие сорта:

• Северянка;
• Осенняя Яковлева;
• Светлянка.

Грушевые деревья этих сортов хорошо переносят холодные зимы, отличаются высокой урожайностью и хорошим иммунитетом к наиболее распространённым заболеваниям.

Для Подмосковья

Подмосковье относится к средней полосе России. Этот регион характеризуется чёткими границами времён года. В Подмосковье холодная зима, жаркое, порой засушливое, лето и хорошо выраженные осенне-весенние периоды. В основном, в средней полосе выпадает достаточное количество осадков, что иногда позволяет обойтись без частого полива. Груша относится к тем растениям, для которых очень важно районирование, поэтому в каждом регионе лучше всего выращивать рекомендованные сорта. В Подмосковье такими сортами будут:

• Лада;
• Москвичка;
• Первомайская;
• Сказочная.

Эти сорта относятся к разным срокам созревания и отличаются хорошей устойчивостью к морозам, высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами плодов. Подробнее про  посадку груш весной в Подмосковье.

Агротехника выращивания

Груша имеет ряд особенностей, которые отличают её от других фруктовых деревьев. В отличие от яблони груша более позитивно относится к грунтовым водам, но плохо переносит сырые и туманные дни. Опыление осуществляется перекрестным способом, поэтому нужно высаживать 3-4 дерева разных сортов.

Особенности посадки

В выращивании и посадке груша неприхотлива. Для нее подходит лёгкий и рыхлый плодородный грунт. Если земля обеднённая, следует использовать перегной, компост и минеральные добавки. В средней полосе России предпочтительнее весенняя посадка, а в южных регионах грушу лучше сажать осенью. Груша не любит пересадки, поэтому саженцы следует сажать сразу на постоянное место. Место посадки под грушу обязательно готовится заранее. В грунт вносятся следующие компоненты:

• компост или перегной – 10 кг;
• суперфосфат – 50-70 грамм;
• сульфат калия – до 30 грамм.

Это количество вносится на один квадратный метр земли. Слишком кислую почву, следует нейтрализовать внесением мела, доломитовой муки или древесной золы. Посадочные ямы должны иметь размер 80 Х 80 см и глубину до одного метра. Груше требуется задержка воды у корневой системы, поэтому на дне ямы делается глинистая прослойка. Саженцы, в подготовленные заранее ямы, сажаются обычным способом.

Особенности ухода

Для того чтобы регулярно получать с грушевого древа обильный урожай, нужно знать особенности ухода. После посадки деревца грунт следует мульчировать торфом или опилками. Это позволяет удерживать влагу в верхнем слое грунта. Груши более других плодовых деревьев боятся низких температур, поэтому на зиму их следует тщательно укрывать.

Урожайность грушевого дерева во многом зависит от грамотно сформированной кроны.

Обрезки следует начинать со второго года жизни дерева. Обычно садоводы используют разреженно-ярусную форму кроны, когда основные ветви располагаются в виде ярусов.

До появления почек, перед цветением и после него, грушу следует опрыскивать медным купоросом или бордосской жидкостью. Эта процедура является профилактикой от основных заболеваний и позволяет избавиться от вредителей. Для улучшения плодоношения можно применять опрыскивание препаратами железа. Осенью, до наступления холодов, нужно проводить подкормку грушевых деревьев азотными удобрениями, совмещая процедуру с рыхлением почвы и обильным поливом.

Во время цветения полезно добавлять в почву компоненты содержащие фосфор и калий, а так же мочевину.

Размножение

Грушу можно размножать следующими способами:

• отводками;
• черенками;
• семечками плода.

Для получения отводка под ветку подставляют ящик, наполненный плодородной землёй. На ветке делают несколько надрезов, фиксируют её и прикапывают грунтом. Отводками — привоями и подвоями — грушу прививают.  Процесс образования корней продолжается весь сезон, но высаживать отводок в грунт можно только на следующий год, поэтому он зимует в ящике укрытом снегом и укрывным материалом.Процесс прививки груши на другие деревья описан по этой ссылке.

При размножении черенкованием следует иметь в виду, что не все сорта груш активно укореняются. Обычно черенками размножают мелкие и средние сорта. Для размножения черенками хорошо подходят следующие груши:

• Лада;
• Москвичка;
• Память Жигалова.

Черенки срезаются в ранние утренние часы, хорошо заточенным ножом. Будущие груши должны иметь не менее двух междоузлий и три листика. Затем черенки помещают в ёмкость с раствором стимулятора корнеобразования. После появления первых корешков черенки помещают для дальнейшего выращивания в ящик с плодородной землёй. Выращивание груши из семечка достаточно долгий процесс. Никаких особенностей он не имеет и грушевый саженец из семечка выращивается так же, как и любое плодовое дерево.

Болезни и вредители груши

Чаще всего груши поражаются болезнями, среди которых грибковые занимают лидирующее место:

• бурая пятнистость;
• серая гниль;
• парша.

В качестве средств профилактики и борьбы с этими заболеваниями используются 1% бордосская смесь, и препараты «Абига-Пик» и «ХОМ». Регулярное опрыскивание грушевых деревьев является самым действенным средством против большинства заболеваний и паразитов.

Вред дереву и урожаю могут причинить некоторые виды насекомых: долгоносики, тля, клещи. 

Чаще других встречаются долгоносики, различные виды клопов, клещей и тля. Для борьбы с ними применяются следующие препараты:

• кемифос;
• карбофос;
• фуфанон;
• инта-Вир.

Совместимость груши с другими плодовыми растениями

Существует принцип, по которому некоторые фруктовые и ягодные кустарники или деревья нельзя сажать рядом с другими культурными растениями. Несовместимость может быть связана с типом почвы, влажностью или другими причинами. Рядом с грушей можно сажать яблони, виноград и рябину. Не рекомендуется грецкий орех и можжевельник, поскольку он является разносчиком грибковых заболеваний. Что посадить рядом с грушей — более подробно описано в этой статье.

Хранение урожая

Дольше всего в домашних условиях хранятся осенние и зимние сорта. Груши следует хранить в сухом прохладном месте. Для хранения подойдёт деревянный ящик или пластиковый контейнер. Главное чтобы там были отверстия для доступа воздуха. Дно и стенки ёмкости следует выложить бумагой. Перед укладкой все плоды необходимо проверить на отсутствие видимых дефектов. Один дефектный плод может испортить всё содержимое контейнера. У фруктов, подготовленных к длительному хранению, обязательно должны быть сохранены плодоножки. Не следует в один ящик укладывать плоды разных сортов, а количество слоёв не должно превышать двух.

Видео

Данное видео расскажет как добиться плодоношения груши.

Выводы

1. Груша хорошо растёт и плодоносит почти по всей территории страны.
2. Начинающим садоводам лучше выбирать для посадки осенние сорта.
3. Необходимо тщательно соблюдать график полива и подкормки.

Также читайте про особенности пересадки груши на новое место.

что это, как выглядит, описание, где растет, особенности

Груша – одно из плодовых деревьев, которое получило широкое распространение в большинстве садов. Встречаются и декоративные виды.

Упоминание о ней встречается еще в летописях старой Руси, в них ее называют «хрущей». Сложилось мнение, что такое название она получила из-за характерного похрустывания, которое раздается при откусывании плода.

Груша дерево описание

Что такое груша?

Груши

Груша дерево относится к плодовым и декоративным деревьям и кустарникам и имеет следующую классификацию:

•  Царство – растения;
•  Тип – цветковые растения;
•  Класс – двудольные;
•  Отдел – цветковые;
•  Порядок – розоцветные;
•  Семейство – розовые;
•  Род – груша.

Как выглядит груша? В зависимости от сорта, размер дерева может изменяться, но в большинстве случаев, при выращивании в благоприятных климатических условиях, высота груши может достигать 25-30 м. Также она может быть и большим кустом. Все о груше ниже.

Ствол взрослого деревца достигает 70 см в диаметре. Кора морщинистая, неровная. Древесина плотная. Размер кроны – до 5 м, листья овальные, немного заостренные, с длинным черешком. Цвет листа темно-зеленый, поверхность блестящая. Встречается груша колючая.

Дерево груши

Цветение происходит весной. В это время груша становится настоящей красавицей – на дереве появляются цветки; в зависимости от сорта, их цвет белый или розовый, и они либо собраны в соцветие, либо располагаются по одному. Сначала на кусту появляются цветки, только потом листья. Цветение в среднем продолжается 14 дней. Сроки цветения – с конца апреля до середины мая, в зависимости от свойства скороспелости. Сбор плодов начинается с конца августа. Плоды имеют разную форму и вкусовые качества, это напрямую зависит от сорта. От этого же зависит начало плодоношения. В среднем первые плоды можно получить с 3-8 летнего дерева. При должном уходе дерево может плодоносить до 50 лет.

Внимание! Почему нельзя сажать одно растение? Для получения плодов обязательно сажать на участке грушу двух сортов, у которых совпадают сроки цветения, так как для нее потребуется сорт опылитель.

Произрастание

Где растут груши? Грушевое дерево повсеместно распространено в странах Европы и Азии. В диком виде растет оно и в южных регионах РФ, на Кавказе, в Украине и Белоруссии. Для хорошего роста требуются плодородные почвы, оптимальный вариант – чернозем. Деревцо не переносит переувлажнения, также для быстрого роста необходима хорошая циркуляция воздуха. Морозоустойчивость хорошая, но отмечаются подмерзание веток и древесины в зимний период при сильном морозе. Также возможно повреждение почек и цветков при возвратных весенних заморозках.

Сорта и сортовые особенности

В настоящее время селекционерами выведено огромное количество сортов груши. У каждого есть свои преимущества и недостатки. Одни могут похвастаться своими вкусовыми качествами, другие – морозостойкостью, третьи – устойчивостью к заболеваниям.

Сорта груши

Традиционно все их принято делить по срокам созревания плодов на:

1. Летние;
2. Осенние;
3. Зимние.

Какую грушу посадить? Обычно для посадки выбирают районированные сорта с нужным сроком созревания. Если позволяет место, то можно в саду посадить груши всех сортов созревания, ориентируясь на их характеристику.

Летние сорта

С груш летнего срока созревания первые плоды получают уже в конце июня. Созревание дружное, срок хранения небольшой, около 2 недель.

Самыми популярными представителями этой группы являются:

• Лада. Известна своей урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Морозостойкая. Довольно низкая, не выше 3 м. Зеленые плоды при созревании начинают желтеть. Срок хранения плодов небольшой.
• Рогнеда. От других ее отличает выраженный мускатный вкус. Вырастить ее могут даже новички, так как она нетребовательна в уходе и морозостойка.
• Лимонка. Нетребовательная в уходе груша с сочными плодами красивого цвета.

Груша сорта «Лимонка»

Осенние сорта

От летних сортов их отличает более позднее созревание (осенью) и длительное хранение плодов, при правильном сборе они хранятся до 8 недель.

Наиболее популярны:

• Мраморная. Высокорослая, характеризуется крупными фруктовыми плодами, обладающими хорошими транспортабельными качествами.
• Дюшес. Неприхотливое растение, которое требует минимального ухода. Основной недостаток – теплолюбивость, в связи с чем выращивание в северных регионах России невозможно.
• Отрадненская. Морозоустойчивый сорт, с хорошими показателями урожайности. Плоды с кислинкой, без характерного запаха, мякоть довольно сочная.

Осенняя груша Мраморная

Зимние сорта

Плоды этих представителей груши можно сохранить до весны. Созревание происходит с конца сентября и до ноября. Чем позже собраны плоды, тем дольше они могут лежать.

Стоит отметить следующие сорта:

• Ноябрьский. Высокоурожайный, морозостойкий сорт, с вкусными, сочными плодами. Устойчив к большинству заболеваний.
• Кюре. Хорошо растет даже в засушливые годы, нетребователен к подкормкам. Плоды сочные, слабосладкие. Уход минимален.

Список этот очень сокращенный, сортов огромное количество: это и Брянский, и Москвичка, не стоит забывать про Красуль и многие другие.

Груша Красуль

Собираясь выбрать тот или иной сорт, надо обратить внимание, районирован ли он к климатическим условиям будущего региона произрастания.

Груша: польза и состав

Витаминный коктейль, входящий в состав груши фрукта, делает ее довольно полезной для человеческого здоровья. В ее составе есть витамины: A, B, C, K. Также она содержит железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту, клетчатку, серу.

Польза огромна. Ее употребление поддерживает иммунную систему. Она оказывает противовоспалительное, антимикробное действия. Повышает жизненные силы и помогает бороться с депрессией.

Сера поддерживает здоровый цвет кожи, укрепляет волосы и ногти. Калий благотворно влияет на работу сердца. Клетчатка способствует снижению холестерина, а кобальт выводит жидкость из организма.

Польза груш

Хотя груша – это довольно сладкий фрукт, содержание сахара в ней сравнительно небольшое. Она не провоцирует усиление аппетита, наоборот, утоляет голод. За счет содержания глюкозы ее рекомендуют людям, страдающим от лишнего веса и диабета.

Входящие в состав груши садовой масла оказывают положительное влияние на пищеварительную систему, выводят токсины, стимулируют работу печени и почек. Используют грушу в косметологии и народной медицине. Скушать ее может даже ребенок, она не вызывает аллергических реакций.

Вредители груши и способы борьбы

Не один из представителей плодовых деревьев не обходится без вредителей и болезней, груша садовая не стала исключением.

Страдает она от таких вредителей, как:

• Боярышница. Наносит большой вред дереву, съедая лист, цветки и завязи. После нее остаются голые ветки.
• Галлица грушевая. Очень опасны ее личинки, которые живут в завязи и питаются мякотью. В результате чего плод останавливается в развитии, чернеет и отпадает.
• Грушевый пилильщик. Личинка питается плодами. Самка откладывает ее в завязи, и та по мере роста пожирает мякоть, переходя на соседние плоды.
• Клещи. Бывает несколько их разновидностей. Они поражают зеленую массу и высасывают сок.
• Плодожорка. Поражаются цветки растения, в которых бабочка откладывает личинки. В результате их жизнедеятельности цветки отсыхают и опадают.
• Тля. Ее можно встретить в любом саду. Она оккупирует растение и высасывает из него жизненные соки, поражая при этом фитовирусами.
• Щитовидка запятовидная.

Вредители груши

Это далеко не весь перечень вредителей, наносящих ущерб фруктовым садам. Борются с ними различными методами. Основными являются профилактические работы: известкование стволов, удаление старой коры, перекапывание почвы, в случае обнаружения – удаление гнезд вредителей, что характерно и при уходе за другими плодовыми деревьями. Также можно сделать ловушки.

Можно выбрать сорта обыкновенной груши для любого региона и получить при этом неплохой урожай и запас полезных веществ, которые в большом количестве содержатся в грушевых плодах.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Использование древесины груши

Одним из первых деревьев, выращиваемых человеком культурно, была груша, дающая вкусные плоды, ценную древесину и обладающая привлекательным внешним видом. Использование древесины груши широко распространено в мире, поскольку она отлично подходит для ручной обработки. Как и схожий по свойствам бук, она подходит только для использования внутри помещения, поскольку при плотности 700-750 кг/м3 склонна к растрескиванию и короблению под воздействием влаги, что свойственно почти всем тяжелым породам. На микроскопическом уровне в плодах и древесине груши можно выделить особые «каменные клетки» придающие ей высокую прочность и устойчивость к нагрузкам. Благодаря ним она по твердости приближается к дубу и ореху.  Высоко ценится древесина груши не только за свои механические свойства, но и прекрасный внешний вид. Срез дерева имеет очень тонкую текстуру, выглядит равномерным с очень слабо выраженными годичными кольцами, заболонью и ядром. Древесина имеет своеобразную красновато-белую или коричнево-розовую окраску, интенсивность которой зависит от возраста дерева и условий произрастания. У молодых и культурных деревьев она менее интенсивна, чем у старых или выросших в условиях дикой природы. Груша легко окрашивается, поддается травлению и подходит для имитации ценных пород дерева. Ее легко отполировать до образования гладкой матовой поверхности, а смазанная льняным маслом она приобретает красивый коричневый цвет и приятный мягкий блеск. При старении и обработке паром окраска темнеет до насыщенного красного и темно-янтарного цвета.  Как и многие другие тяжелые породы, груша очень требовательна к условиям сушки, поскольку легко коробится и растрескивается при малейших нарушениях режима влажности. При этом, правильно высушенной древесине этой породы свойственны высокая прочность и формоустойчивость. Несмотря на твердость, сухую грушу легко резать. Поэтому она популярна среди резчиков по дереву, скульпторов и применяется для изготовления гравюр. В ней прекрасно держатся гвозди и шурупы, что в сочетании с высокой устойчивостью к ударам подходит для изготовления мебели. Также из нее изготавливают высококлассный паркет, доски для пола и облицовочный шпон. Благодаря работе селекционеров груша широко распространена в мире. Она прекрасно растет в Европе, на Ближнем Востоке, в Китае и на Кавказе. Морозоустойчивые сорта могут выращиваться даже в Сибири.

Грушевых деревьев Бартлетта на продажу — FastGrowingTrees.com

Выращивание необслуживаемых фруктов с одного дерева на всю жизнь

Выращивайте самую популярную в мире грушу у себя на заднем дворе!

Я люблю груши … но терпеть не могу покупать их в супермаркете.

Теперь вы можете выращивать груши сами и не беспокоиться о том, что вы едите. Самым большим преимуществом является вкус, который появляется, когда ваши груши созрели естественным путем … вместо того, чтобы собирать их рано и хранить в холодильнике.

Бартлетт так популярен благодаря своему сладкому и сочному вкусу. Каждый год ваше дерево дает бушели груш, которые отлично подходят для консервирования, приготовления пищи и перекусов.

Этот вкусный фрукт можно собирать в конце лета. Спелые груши настолько сладкие, что наполняют ваш двор восхитительным ароматом.

Холодостойкое дерево, адаптирующееся к широкому диапазону почвенных условий . Посадите несколько, чтобы получить много крупных груш.

Эти хорошо разветвленные груши Бартлетт будут распроданы, поэтому мы рекомендуем вам заказать их сегодня.

Посадка и уход

Расположение: Расположите грушевое дерево в таком месте, где есть солнце и хорошо дренируемая почва. Выбирайте светлое, защищенное место, желательно с южной ориентацией.

Инструкции по посадке (в землю):
1) Выкопайте яму втрое большего размера и такой же глубины, как корневой ком. Вы должны быть осторожны, чтобы дерево не прижилось слишком низко в почве.
2) После того, как яма будет вырыта, осторожно ослабьте и раскрутите корни по мере необходимости.
3) Посадите дерево так, чтобы корни были разложены в лунке и весь корневой ком был засыпан землей.
4) Полностью заполните отверстие и осторожно удалите воздушные карманы, которые могли образоваться при утрамбовывании лопатой.
5) Тщательно полейте дерево после того, как оно будет посажено.

Полив: Поливайте грушу по мере необходимости, давая ей не менее 1–2 дюймов воды один раз в неделю.Когда в разгар лета становится жаркой и сухой, увеличивайте количество воды, чтобы поддерживать надлежащую гидратацию и влажность. Не поливайте грушу осенью после первых заморозков. Вы должны возобновить полив, как только пройдут последние заморозки.

Обрезка: При обрезке важно обрезать центральную ведущую часть груши, чтобы обеспечить вертикальное положение. Если есть какие-либо конкурирующие ветви, удалите их, чтобы не образовалось несколько лидеров. Поддерживайте естественную форму дерева, обрезая большие боковые ветви.Мертвые, отмирающие или увядшие ветви всегда следует удалять, чтобы помочь грушевому дереву направить свою энергию на здоровый рост и производство большого количества фруктов.

* Совет * Всегда полезно стерилизовать режущий инструмент (-ы) медицинским спиртом, чтобы обеспечить чистый разрез, в который не могут попасть патогены.

Вредители: Груши чувствительны к таким насекомым, как личинки, моль, чешуя и тля. Чтобы предотвратить заражение этими и другими вредителями, ранней весной обработайте инсектицидом.Признаки заражения, на которые следует обратить внимание, включают пожелтение или потемнение листвы, сгнившие или съеденные фрукты и обгрызенные листья. Обрызгайте дерево инсектицидом в соответствии с указаниями на этикетке.

Советы:
* Заготавливать груши в конце вегетационного периода (октябрь-ноябрь). Регулярно наблюдайте за плодами, так как до сбора урожая им потребуется две-три недели, чтобы они затвердели.
* Собирайте груши, когда они достигли полного цвета и размера и станут твердыми на ощупь.Ежедневно проверяйте дерево и собирайте плоды каждые два-три дня, пока не будет собран урожай.

Продажа груш 4-в-1 — FastGrowingTrees.com

4 вида груш с одного дерева

Выращивайте лучшие сорта сладких и вкусных груш с августа по октябрь.

Эти четыре популярных сорта были привиты на один ствол. Это компактное дерево занимает мало места и дает огромных плодов . Ваша груша 4-в-1 — выносливое дерево, которое даже самоопыляется.

На одном дереве вы получите 4 из следующих разновидностей:

• Анжу
• Бартлетт
• Фламандская красавица
• Кейффер
• Лунное сияние
• Секель

Это таких же сортов, которые отправляются в подарочных корзинах и по почте . Но что действительно делает их намного лучше, чем груши из супермаркета, так это время, когда они созревают на ветке.

Так что вместо того, чтобы ждать подарочную коробку за 40 долларов на Рождество, вы можете сами собрать сочные сладкие груши на пике их совершенства. И вы будете наслаждаться ими месяцами.

Самое интересное — это ожидание появления следующего сорта. Каждые несколько недель вы можете наслаждаться новым вкусом.

Вы получаете прочное, хорошо развитое дерево, готовое к урожаю в первый сезон .

Посадка и уход

Уникальное дополнение к вашему ландшафту, груша с несколькими прививками (Pyrus communis sp.) tree предоставит вам множество разновидностей груш с одним деревом! Достигая высоты 15-20 футов и ширины 10 футов, он достаточно компактен для небольшого двора, и фрукты собирать легче. Растущее в зонах 5-8 Министерства сельского хозяйства США, дерево устойчиво к холоду до -10 градусов и требует примерно 600 часов охлаждения (в зависимости от сорта груши), поэтому большинство сортов будут давать урожай даже в более теплом климате. Это дерево также представляет интерес в течение нескольких месяцев, так как цветет ранней весной, дает плоды в середине-конце лета и имеет отличный осенний цвет.Множественные привитые деревья являются самоплодородными, поэтому для плодов вам понадобится только одно дерево!

Расположение: Расположите грушевое дерево в таком месте, где есть солнце и хорошо дренируемая почва. Выбирайте светлое, защищенное место, желательно с южной ориентацией.

Инструкции по посадке (в землю):
1) Выкопайте яму втрое большего размера и такой же глубины, как корневой ком. Вы должны быть осторожны, чтобы дерево не прижилось слишком низко в почве.
2) После того, как яма будет вырыта, осторожно ослабьте и раскрутите корни по мере необходимости.
3) Посадите дерево так, чтобы корни были разложены в лунке и весь корневой ком был засыпан землей.
4) Полностью заполните отверстие и осторожно удалите воздушные карманы, которые могли образоваться при утрамбовывании лопатой.
5) Тщательно полейте дерево после того, как оно будет посажено.

Полив: Поливайте грушу по мере необходимости, давая ей не менее 1–2 дюймов воды один раз в неделю. Когда в разгар лета становится жаркой и сухой, увеличивайте количество воды, чтобы поддерживать надлежащую гидратацию и влажность.Не поливайте грушу осенью после первых заморозков. Вы должны возобновить полив, как только пройдут последние заморозки.

Обрезка: При обрезке важно обрезать центральную ведущую часть груши, чтобы обеспечить вертикальное положение. Если есть какие-либо конкурирующие ветви, удалите их, чтобы не образовалось несколько лидеров. Поддерживайте естественную форму дерева, обрезая большие боковые ветви. Мертвые, отмирающие или увядшие ветви всегда следует удалять, чтобы помочь грушевому дереву направить свою энергию на здоровый рост и производство большого количества фруктов.

* Наконечник * Всегда полезно стерилизовать режущий инструмент (-ы) медицинским спиртом, чтобы обеспечить чистый разрез, в который не могут попасть патогены.

Вредители: Груши чувствительны к таким насекомым, как личинки, моль, чешуя и тля. Чтобы предотвратить заражение этими и другими вредителями, ранней весной обработайте инсектицидом. Признаки заражения, на которые следует обратить внимание, включают пожелтение или потемнение листвы, сгнившие или съеденные фрукты и обгрызенные листья. Обрызгайте дерево инсектицидом в соответствии с указаниями на этикетке.

Советы:
* Заготавливать груши в конце вегетационного периода (октябрь-ноябрь). Регулярно наблюдайте за плодами, так как до сбора урожая им потребуется две-три недели, чтобы они затвердели.
* Собирайте груши, когда они достигли полного цвета и размера и станут твердыми на ощупь. Ежедневно проверяйте дерево и собирайте плоды каждые два-три дня, пока не будет собран урожай.

Beurre D’Anjou Pear Trees на продажу — FastGrowingTrees.com

Масляные сладкие груши всего за один год

Почему груши Д’Анжу?

Beurre D’Anjou берет свое название от французского слова, обозначающего масло, из-за его богатого вкуса…и эта насыщенная груша оправдывает свое название. На самом деле, эта груша — идеальный сорт для хранения, потому что ее невероятный вкус со временем развивается, и вы получаете грушу, не похожую ни на одну другую.

Еще лучше? Легко выращивать. Груша Д’Анжу устойчива к холоду и засухе, поэтому ее можно сажать где угодно. Пропущенные поливы, низкие температуры и жаркий сухой климат не подходят для D’Anjou — он продолжает процветать, несмотря на все это. И хотя ему нужен опылитель (мы рекомендуем вам соединить его с грушевым деревом Bosc поблизости), чем больше деревьев, тем вкуснее для вас плоды.

Этот сорт возник в Европе и был доведен до совершенства. Выведенный для высокой продуктивности, быстрого плодоношения и непревзойденного вкуса, D’Anjou действительно единственный в своем роде. Ее называют «круглогодичной грушей», потому что она сохраняется в течение нескольких месяцев после сбора урожая, предоставляя вам самый вкусный ингредиент для выпечки, идеальную закуску на ходу или идеальный подарок для друзей и соседей.

Почему Fast-Growing-Trees.com лучше

Мы посадили, вырастили и тщательно следили за вашими грушевыми деревьями D’Anjou, чтобы вы могли собирать фрукты уже в первый год.

Кроме того, эта дополнительная работа в нашем питомнике означает, что вы получите хорошо развитую корневую систему, здоровое ветвление и легкий, легкий рост. Теперь вы год за годом пожинаете плоды доказанной производительности и надежного урожая.

Вы можете положиться на нас в поставке первоклассных и высококачественных растений. Наши высокие стандарты ухода за деревом перед отправкой гарантируют успех вашего роста. Закажите грушевое дерево Beurre D’Anjou сегодня, пока запасов есть в наличии!

Посадка и уход

1.Посадка: Растение на полном солнце (от 6 до 8 часов солнечного света) и в хорошо дренированной почве.

Выкопайте яму втрое большего размера и такой же глубиной, как корневой ком. После того, как яма будет вырыта, осторожно ослабьте и раскрутите корни по мере необходимости. Посадите дерево так, чтобы корни были разложены в лунке и весь корневой ком был засыпан землей. Полностью заполните отверстие и аккуратно удалите воздушные карманы, которые могли образоваться при утрамбовывании. Тщательно полейте дерево после того, как оно будет посажено.

2. Полив: Поливайте грушу еженедельно или проверяйте окружающую почву примерно на 3 дюйма на предмет сухости. Когда в разгар лета становится жаркой и сухой, увеличивайте количество воды, чтобы поддерживать надлежащую гидратацию и влажность.

3. Обрезка: Обрежьте центральную выноску грушевого дерева и, если есть конкурирующие ветви, удалите их, чтобы не образовалось несколько выносков. При необходимости следует удалять мертвые или сломанные ветви.

Почему не следует выращивать груши Каллери / Брэдфорд — GrowIt BuildIT

Каждый год в апреле по дороге домой с работы большинство деревьев еще не распустились.Но в то же время я вижу много других деревьев, покрытых белыми цветами. Я вижу их на опушке леса и диких местах. Я вижу их в канавах и дренажных каналах, вдоль линий забора.

И я вижу их почти в каждом подразделении.

В каждом районе или в каждом жилом комплексе есть эти ужасные инвазивные деревья….

Эти белые цветущие сорняки широко известны как «Брэдфордская груша» (Pyrus calleryana). Они были введены ландшафтными дизайнерами в 1960-х годах и часто использовались в городском озеленении.Сажая их вдоль улиц, ландшафтные дизайнеры жилых домов также продавали их новым покупателям дома как цветущее дерево.

Почему цветущая груша Каллери / Брэдфорд вредна для окружающей среды и потенциально может нанести ущерб вашей собственности

Каллерея груша очень вредна по следующим причинам

• Он вытесняет местные деревья и растения в дикой природе и может образовывать плотные колонии
• Скорость роста выше, чем у местных деревьев, что замедляет или предотвращает их рост
• Он распускается до того, как лесные полевые цветы выходят из состояния покоя, лишая их критического солнечного света и препятствуя их росту.Это также может нанести вред определенным опылителям, которые используют эти растения в качестве личиночных хозяев
• Структура дерева и хрупкость древесины делают его склонным к падению конечностей, которые могут повредить людям или имуществу

Теперь я более подробно остановлюсь на каждом из этих пунктов, чтобы расширить их, и предоставить вам подробное обоснование того, почему вы не должны использовать это дерево в своем ландшафтном дизайне.

Более натурализованные груши каллери. Это место находится примерно в 300 ярдах от ближайшего подразделения.

Почему Callery Pear Trees стали такими плодовитыми?

Ну, это цветущее дерево. Красивые цветы. Груша Брэдфорд в полном цвету выглядит великолепно. Это также выглядит немного странно, так как почти все другие деревья не имеют листьев или даже почек, в то время как Брэдфордское грушевое дерево — высокий бастион белых цветов.

Крупный план цветов

Эти деревья могут переносить практически любые условия окружающей среды и очень быстро расти, достигая 15 футов (5 м) всего за 5 лет или около того. С максимальной высотой примерно 30 футов (10 м).Кроме того, они имеют красивую круглую или яйцевидную форму, что может быть привлекательно для жилых дворов и ландшафтного дизайна.

Примерно в 20 ярдах позади этого росло второе дерево, счастливо росшее в лесу.

Инвазивное дерево

Первые груши Callery были импортированы в Калифорнию в начале 1900-х годов. Были внесены семена, чтобы определить, можно ли вывести подходящий сорт, устойчивый к ожогу, уничтожающему урожай груш в Калифорнии. Эти семена были выращены в Китае с разных деревьев, что придает им большое генетическое разнообразие.

Некоторые «сбежали» с Каллери или Брэдфордских груш. Эти деревья будут расти быстрее, чем большинство местных экземпляров.

В 1960-х годах был выведен сорт, известный как Брэдфорд (в Мэриленде). Деревья Брэдфордской груши изначально были посажены / проданы с обещанием, что они будут «бесплодными». Поэтому люди сажали эти деревья, думая, что они не будут воспроизводиться. Но питомники уже некоторое время выращивают собственные сорта, регулярно происходит перекрестное опыление. Однако было показано (и я наблюдаю это каждую весну), что деревья могут перекрестно опыляться с другими видами.Это означает, что эти маленькие груши, выращиваемые осенью, на самом деле являются жизнеспособными семенами. Что ж, птицы в конечном итоге съедят их и разложат семена естественным образом, что приведет к появлению множества новых саженцев весной.

Привитые сорта могут вернуться к материнскому виду

Деревья, на которых прививаются «гибридные» стерильные сорта, могут давать «стерильные» плоды. Эти плоды станут жизнеспособными семенами в результате перекрестного опыления. Поскольку это гибриды, эти семена будут производить одно из двух: оригинальное дерево груши Каллери из Китая или то, с чем оно когда-либо опылялось.Настоящая груша Каллери из Китая даже хуже, чем эти сорта «Брэдфорд». Версия для китайцев производит шипы, которые могут достигать 4 дюймов в длину, как у медовой саранчи. Эти шипы могут поранить людей, животных и проколоть шины. Кроме того, они могут образовывать густые заросли и делать землю менее привлекательной для людей И диких животных.

Захватчик из другой страны

Основная причина, по которой это дерево зацветает до того, как у дубов и кленов распускаются бутоны, заключается в том, что оно не из Северной Америки.Груша Брэдфорд родом из Китая и эволюционировала в совершенно другой экосистеме. Таким образом, не проходит много теплых дней после зимы, прежде чем дерево «просыпается» от зимнего сна и думает, что пора опустить листья.

Обратите внимание, что грушевое дерево Callery на этой картинке уже полностью цветет. А у местных деревьев рядом с ним почти не осталось бутонов.

Крепкий и выносливый

Эти деревья очень легко адаптируются. Они могут прекрасно расти во влажных условиях, засухе, песчаной почве, глине — и при большом диапазоне уровней pH.

Почему рано распускать листы?

Груша Брэдфорд, распустившаяся так рано весной, создает проблемы для других местных видов. Тень, созданная цветами, а затем, вскоре, последующими листьями, забирает солнечный свет от других растений на лесной подстилке и от других деревьев меньшего размера. Это большая проблема для наших родных деревьев. Теперь это не влияет на местные деревья, которые выше, чем быстрорастущие Брэдфордские груши, но снижает скорость роста местных саженцев.

Больше сбежавших деревьев Callery / Bradford Pear Trees. Это место находится примерно в 200 ярдах от относительно нового участка.

Чем длиннее дуб, клен и другие местные деревья являются маленькими саженцами, тем более склонны к тому, что олени будут их трогать / есть. Таким образом, на клочке земли становится трудно выращивать нормальные виды, которые развились в нашей экосистеме. Конечно, оленям необходимо питаться, поедая молодой саженец дуба. Но в конечном итоге они получили бы больше еды, если бы этот саженец дуба вырастал до зрелости и давал желуди! Жаль, что мы не можем заставить оленей понять этот факт.

Не только проблема для других родных деревьев

Солнечный свет, «украденный» более ранней листвой брэдфордской груши, влияет на нашу популяцию полевых цветов в лесных районах. Колокольчики Вирджинии, Весенняя красавица, Лилия форели, Кровавый корень — все это ранневесенние лесные полевые цветы. Эти цветы являются ценным источником нектара для пчел и других местных опылителей.

Ранней весной лесные цветы выходят из состояния покоя и обычно цветут до того, как деревья распускают листья.Они эволюционировали, чтобы расти таким образом, потому что им нужно получить солнечный свет до того, как дубы, гикори, клены и другие деревья выпустят листья и затенят лесную подстилку. Деревья Брэдфордской груши лишают эти растения необходимого солнечного света, потушив листву еще до того, как некоторые из этих растений прорастут. Плотные колонии деревьев Callery Pear образуются на краях лесных массивов, препятствуя появлению местных деревьев и, следовательно, других лесных или местных растений полутени. Так что это вред для наших местных пчел и бабочек, у которых не так много вариантов нектара ранней весной.

Падающие конечности

Структура ветвей грушевого дерева Callery / Bradford. Обратите внимание на крутой угол между ветками относительно широкой формы дерева.

У деревьев груши Брэдфорд очень крутая структура ветвей. Древесина также известна своей хрупкостью. Эта комбинация делает конечности изначально слабыми и рискует упасть во время сильного ветра или шторма. Это может представлять серьезную угрозу для людей и имущества. Некоторые муниципалитеты запретили или удаляют его из городского ландшафта, чтобы избежать какой-либо ответственности.

Как только дерево вырастет, промежность ветви / ствола не сможет выдержать вес конечностей.

Некоторые штаты включили его в список инвазивных видов (Алабама, Джорджия, Нью-Джерси, Мэриленд, Северная Каролина и Пенсильвания). Это связано с плодовитостью природы, поскольку она способна образовывать густые насаждения деревьев на краю естественных лесов и, таким образом, препятствовать росту наших обычных местных растений.

Но падающие конечности со зрелых деревьев могут быть настоящей проблемой.Представьте, упала ли конечность на вашу машину или, что еще хуже, на человека! Это слишком высокая цена, чтобы платить только за цветущее дерево во дворе.

Штормовой урон брэдфордскому грушевому дереву. Хрупкая древесина этого дерева в сочетании со структурой ветвей делает его склонным к падению конечностей при сильном ветре. Предоставлено: Фамартин [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

Родные альтернативы Callery Pear Trees

Есть много разных местных деревьев, которые идеально подходят для озеленения и дают прекрасные весенние цветы.

• Восточный Редбад — великолепное розовое цветущее дерево, которое достигает 20-30 футов в высоту и 25 футов в ширину. Это дерево производит нектар для опылителей, как и груша Брэдфорд. Но он зацветет и распустится чуть позже, так что не повлияет на лесные полевые цветы.

  Восточный красный бутон цветет примерно через 1-2 недели после грушевого дерева. Великолепные розовые / пурпурные цветки съедобны и помогают опылителям.

• Service Berry — это белое цветущее дерево / куст, который может достигать 20 футов в высоту.Это дерево цветет ранней весной и дает служебные ягоды! Они съедобны как для человека, так и для диких животных. Таким образом, он достигает тех же целей, что и Callery Pear, но без негативных последствий для окружающей среды.

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ СПИСОК ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ

Не пропустите следующие статьи:

Почему не следует строить садовые клумбы

Как создать свою собственную микропрерию — Сад полевых цветов

Самый простой способ компостировать

Самый простой способ удаления дерна вручную

Информационные бюллетени по местным растениям

PIN IT:

Джо Фостер

Привет, я выросла на природе — походы, рыбалка, охота.В старшей школе я получил свою первую работу в садовом центре, где я научился садоводству и ландшафтному дизайну. Я выращиваю растения из семян и создаю сады для местных растений более шести лет. Я надеюсь поделиться с вами некоторыми своими знаниями! Кроме того, я деревообработчик / энтузиаст DIY. Мне нравится проектировать / строить проекты (используя ручные инструменты, когда я могу!). Надеюсь дать вам несколько советов и полезную информацию!

Недавние сообщения

ссылка на New England Aster 101, Symphyotrichum novae-angliae ссылка на полное руководство по сосновым дубам, Quercus palustris

Брэдфордские груши — красивая угроза

Фото: Красивые цветы на красивых деревьях оказывают уродливое, агрессивное воздействие на местные деревья.

Весенняя посадка деревьев — отличное семейное занятие, и интересно наблюдать, как дерево, которое вы посадили, растет на протяжении многих лет.

Возможно, вы даже знаете, какое дерево вам нужно. Весной он зацветет первым, его листья осенью превратятся в фантастическое пламя оранжевого и красного цветов, он быстро разрастется и будет иметь красивую форму.

Но, если вы думаете о брэдфордском грушевом дереве, пожалуйста, остановитесь. Это красивое дерево, но оно также представляет собой серьезную угрозу, и угроза растет.

Арбористы, лесоводы и исследователи природных ресурсов настоятельно не рекомендуют сажать брэдфордские груши, даже несмотря на то, что некоторые лесные питомники продолжают их продавать.

Деревья запрещены в штате Огайо и двух американских городах — Шарлотте, Северная Каролина, и Питтсбурге, Пенсильвания. Большинство штатов причисляют его к инвазивным видам.

Почему? Это еще одна трагедия, когда добрые намерения пошли не так, как надо.

Так много деревьев груши Брэдфорд было посажено со времен U.S. Министерство сельского хозяйства ввело его в 1964 году, они вытесняют местные деревья в половине Соединенных Штатов.

В настоящее время двадцать пять штатов борются с этим опасным репродуктивным деревом. Невозможно игнорировать тысячи растений, посаженных в городских и пригородных кварталах для создания фотогеничных входов и бульваров.

Когда-то считавшееся стерильным деревом (не приносящим плодов), ученые с тех пор узнали, что оно перекрестно опыляется с другими деревьями и другими видами, нанося генетический ущерб местным деревьям.

Арбористы также обнаружили, что потомство груши Брэдфорд вернулось к своему древнему китайскому происхождению груши Каллери, и многие теперь производят злые колючки размером 4 дюйма и больше. Из различных посаженных сортов некоторые перекрестно опыляются и дают жизнеспособные семена.

Птицы едят плоды и разносят семена по ландшафту. По словам Венди Сангстер, городского лесничего из Департамента охраны окружающей среды штата Миссури, потому что груши Брэдфорд рано распускаются, что помогает им конкурировать с местными травами, полевыми цветами, кустарниками и молодыми деревьями.

Груша Брэдфорд приспосабливается ко многим почвенным и теневым условиям и имеет высокую устойчивость к засухе. «Но это плохое дерево, потому что они не сильные», — объяснил Сангстер. «Они плохо выдерживают штормы, и их конечности легко ломаются».

Структурная слабость — не единственный ее недостаток. Эти прекрасные весенние цветы источают сильный запах тухлой рыбы.

Деревья имеют относительно короткий срок службы от 20 до 30 лет, и во многих районах страны, если они не были удалены, их необходимо будет заменить.Вот почему владельцев и менеджеров недвижимости просят использовать местные альтернативы при посадке новых деревьев этой весной.

«Со временем в наших городских районах произошло перекрестное опыление различных сортов груш, что позволило им быстро проникнуть в наши природные ресурсы», — говорит Меган Абрахам, директор отдела энтомологии и патологии растений Департамента природных ресурсов штата Индиана.

Кэрри Таушер, координатор городского лесного хозяйства Управления лесного хозяйства штата Индиана, говорит, что свидетельства быстрого распространения деревьев легко увидеть.

«Просто взгляните на глянцевые лиственные, яйцевидные деревья на развязках», — сказала она. «Их часто можно найти в неизвестных местах под инженерными коммуникациями, а также на участках и полях, изначально подготовленных для строительства, а затем оставленных под паром».

Как и другие инвазивные растения, внедрение груши Брэдфорд в Америку началось как способ борьбы с проблемой — бактериальным ожогом груши обыкновенной на Северо-Западе. В начале 1900-х годов смертельная болезнь распространялась опылителями, серьезно повредив почти весь урожай груш.

Фермеры начали искать корневую подкормку, устойчивую к болезням, и нашли надежду на семена, собранные исследователями и миссионерами, которые путешествовали по Китаю. После нескольких десятилетий выращивания и полевых испытаний груша Callery была представлена ​​производителям как хорошее решение проблемы бактериального ожога.

Первоначальная цель дерева как разведения корневищ была успешной, настолько успешной, что после многих лет исследований Министерство сельского хозяйства США начало продвигать декоративную грушу Брэдфорд.Это был 1964 год, и дерево было переименовано в честь садовода на станции интродукции растений Министерства сельского хозяйства США.

По мере роста популярности дерева в питомниках вырабатывались собственные сорта, что делало их очень толерантными и способными процветать в городских условиях. В 2005 году Общество городских арбористов назвало один сорт Callery «Городским деревом года», что теперь вызывает сожаление.

Два десятилетия роста показали инвазионную природу дерева в недавно восстановленных заболоченных прериях.В настоящее время арбористы дают советы по удалению груши Брэдфорд / Каллери и по предотвращению повторного роста.

Теперь задача состоит в том, чтобы рассказать о плохих результатах посадки брэдфордской груши.

Ресурсы: Департамент охраны окружающей среды штата Миссури, Департамент природных ресурсов штата Индиана, Совет по инвазивным растениям штата Огайо, Департамент охраны окружающей среды и природных ресурсов штата Алабама, BioScience Vol. 57, выпуск 11, Калли и Хардиман, Начало нового инвазивного растения: история декоративной груши каллерея в Соединенных Штатах.

Как вырастить декоративную цветущую грушу

Кен Лейн, горный садовник

Это изысканное цветущее дерево начинает весну с ослепительно-белыми цветами. Летний оттенок создается густой темно-зеленой листвой, которая является последним деревом, которое осенью становится ярко-красным, даже зимняя кора привлекательна. Идеальный образец дерева для газонов, облицовки проезжей части и образцов в небольших помещениях. Даже в самой сложной почве вырастает 30х15 футов

.

Орнаментальное цветение vs.Плодоносящие груши

Многие декоративные груши дают очень мало плодов, иногда менее 1/2 дюйма (1 см), что идеально подходит для привлечения диких животных и птиц в сады. Цель выбора декоративных грушевых деревьев в сравнении с плодоносящими заключается в том, что плодоношение у них мало или практически отсутствует. Предпочитают их яркие цветы весной и яркий красный цвет листьев в прохладную погоду.

Это листопадное дерево с темно-зелеными яйцевидными листьями. Осенний холод превращает листья в калейдоскоп красных, бронзовых и пурпурных оттенков, который растет на всех типах почв, на открытом солнце и в горах.В отличие от своих плодовых собратьев, декоративные груши устойчивы к бактериальному ожогу, грибку корня дуба и вертициллезу.

«Chanticleer» имеет форму пирамиды с шириной около 15 футов.

Capital вырастает на 35х12 футов.

«Redspire» и «Aristocrat » — самые высокие декоративные груши, достигающие 50х15 дюймов.

«Брэдфорд» — самая массивная груша, достигающая размеров 40х40 футов.

Груша «Джек» — самый маленький сорт, его высота составляет всего около 15 футов.

Каждое дерево расцветает одинаково яркими белыми цветами весной и прекрасными осенними цветами.

История:

Назван в честь Жозефа-Мари Каллери, который первым отправил образцы из Китая в Европу в 1800-х годах. Груша Callery была завезена в США в 1960-х годах. Его рекламировали как желанное дерево для посадки из-за его красивых белых цветов и быстрого роста.

Ботаническое название Pyrus calleryana

Общее название Цветущая груша

Тип растения Лиственное дерево

Зрелый размер От 30 до 50 футов

Солнце 6+ часов Полное солнце

Тип почвы Влажный, хорошо дренированный, устойчивый к большинству почв

pH почвы Слабокислый 6.0-7,5

Время цветения Весна

Цветочный цвет Белый

Осенняя листва Красный

Зоны устойчивости 4–9

Родной регион Китай, Вьетнам

Сорт декоративной груши Брэдфорд весной имеет эффектные белые цветы с темными крапинками.

Посадка декоративного цветка груша

Выбор места для этого дерева должен учитывать его взрослую высоту не менее тридцати футов в высоту и двадцати футов в ширину.Навес имеет тенденцию к росту в узкую прямостоящую форму. Если не проводить регулярную обрезку, он может сильно загромождаться, поэтому не сажайте его рядом с электропроводкой или слишком близко к строению.

Земля и Солнце

Декоративные Цветущие груши растут практически в любых горных почвах, включая щелочные или глинистые почвы. В идеале это должна быть слабокислая, хорошо дренированная почва. Тем не менее, его терпимый характер означает, что его можно сажать в труднодоступных местах, где трудно выращивать другие деревья.

6+ часов на солнце необходимо в течение вегетационного периода для лучших весенних цветов и осенних цветов. Всходы могут вырасти в более тенистых местах.

Вода

Регулярно поливайте недавно посаженные деревья из садового шланга в течение не менее одного месяца (2 месяца летом). Системы автоматического полива на начальном этапе может быть недостаточно. Частота полива зависит от сезона, воздействия и размера растений.

апрель — октябрь это декоративное растение следует поливать 2 раза в неделю

ноябрь — март это декоративное растение следует поливать 2 раза в месяц

Удобрения

Подкармливайте 4 раза в год универсальным кормом для растений 7-4-4, почвенной серой или гуминовыми кислотами.Вот рекомендация по сезонам:

Весна = 7-4-4 Универсальная еда + сера в почве

Лето = 7-4-4 Универсальное питание + Гуминовый

Сентябрь = 7-4-4 Универсальное питание

Декабрь = 7-4-4 Универсальная еда

Обрезка и обслуживание

Регулярная обрезка в первые несколько лет после посадки контролирует форму и форму этого дерева и делает его менее восприимчивым к повреждению или обезображиванию в результате урагана или ветра.

деревьев груши Брэдфорд очень инвазивны. Вот почему они не запрещены в Индиане.

Лондон Гибсон | Indianapolis Star

Инвазивные растения наносят ущерб экосистемам Индианы.

Вот почему в прошлом году государство ввело в действие Правило о наземных растениях, запретив 44 видам из них заниматься ландшафтным дизайном. Но эксперты говорят, что из списка не осталось нескольких ярких растений.

В первую очередь? Грушевое дерево Брэдфорд.

Это растение, любимое ландшафтными дизайнерами за его красивые белые цветы и величественный вид, является одним из самых агрессивных инвазивных видов в Индиане.

Брэдфордские груши, также называемые грушами Каллери, цветут в начале года, что дает им преимущество перед местными видами и позволяет им использовать эти ресурсы в качестве собственных. Деревья стали настолько распространены в Индиане, что в некоторых местах можно найти их целые поля.

Но, хотя они вредны для окружающей среды, они также экономически ценны для производителей в штате. Очень ценно. Анализ, проведенный в последние годы, показал, что это дерево ежегодно приносит владельцам питомников миллионы долларов.

Вот почему они не сделали это по правилу наземных растений.

Совету Индианы по инвазивным видам, группе, которая решает, какие виды добавить в запрет, запрещено добавлять любые растения, которые могут нанести значительный экономический ущерб питомникам и малому бизнесу. Таким образом, в масштабе штата предпринимаются усилия по ознакомлению потребителей с грушей Брэдфорд: если они перестанут покупать, совет может, наконец, добавить дерево в список и навсегда исключить груши Брэдфорд из торговли ландшафтами.

«Мы информируем широкую публику и питомники о том, насколько они инвазивны», — сказала Меган Абрахам, государственный энтомолог из Департамента природных ресурсов Индианы и член Совета по инвазивным видам Индианы. «Это связано с широким охватом общественности».

Усилие вроде работает.

При более позднем анализе продаж дерева по всему штату было обнаружено, что оно принесло чуть менее полумиллиона долларов, что является существенным снижением. Нет установленной суммы в долларах, которую совет ищет перед добавлением дерева в следующий список запрещенных растений, но совет находится в процессе пересмотра положения дерева, сказал Абрахам.

Тем не менее, это длительный процесс, и, вероятно, пройдет несколько лет, прежде чем будут внесены какие-либо изменения в Правило о наземных растениях, сказала она. Тем временем они наращивают объемы образования.

И хотя падение продаж груши Брэдфорд может быть хорошей новостью, предстоит еще немало поработать в борьбе с существующими вторжениями.

«Мы действительно сосредоточены на просвещении, чтобы люди не продолжали сажать инвазивные растения, но у нас нет работы, — сказала Клэр Лейн, специалист по охране окружающей среды из Района охраны почв и водных ресурсов округа Гамильтон.«И там уже так много всего».

Луга, полные брэдфордских груш

Исследования показывают, что торговля ландшафтным дизайном ответственна за чуть более 80% инвазивных видов, произрастающих в Индиане.

А груша Брэдфорд с ее красивыми весенними белыми цветами и блестящей осенней листвой — фаворит среди хузеров.

Эти цветы — часть проблемы. Они приносят с собой маленькие плоды, которые птицы едят, летают и откладывают семена в другом месте.Поскольку брэдфордские груши цветут намного раньше, чем местные деревья, они сбрасывают семена, когда нет местных конкурентов. Затем они вступают во владение.

«Я видел, как целые луга превратились в монокультуру брэдфордских груш», — сказал Итан Олсон, директор по местным ландшафтам местной некоммерческой организации Keep Indianapolis Beautiful.

В долгосрочной перспективе это встряхнет экосистемы Индианы, сказала Хизер Рейнольдс, профессор биологии Университета Индианы и член Совета по инвазивным видам Индианы.Когда дерево заглушает местные растения, они не могут поддерживать местных насекомых и опылителей. Эти насекомые, в свою очередь, не могут поддерживать дикую природу, которая их ест, и оттуда падает снежный ком.

«Утрата биоразнообразия имеет последствия на всем протяжении пищевой цепи», — сказал Рейнольдс. «Если вы посадите монокультуру груши Брэдфорд, вы в конечном итоге уничтожите среду обитания и источники пищи для тех видов птиц, которые вы можете любить».

Как только появляется поселение инвазивных растений, избавляться от них дорого.Процесс может потребовать ручной очистки растений, применения химикатов или предписанных ожогов. По словам Абрахама, некоторые инвазивные растения нужно вырывать с корнем, а другие могут потребовать год за годом ухода.

В целом менеджеры лесного хозяйства обходятся более чем в 100 долларов за акр, сказала она.

В масштабе штата управление инвазивными растениями в 2012 году обошлось примерно в 5,85 миллиона долларов.

«На искоренение этих инвазивных видов нужно потратить намного больше», — сказал Кайл Дэниел, специалист по питомникам и ландшафтам Университета Пердью.«Некоторые из них могут захватить всю экосистему».

Как совет принимает решения по растениям

Совет Индианы по инвазивным видам, состоящий из 11 членов, представляющих разный опыт, ранжирует инвазивные виды по уровню инвазивности, а затем проводит финансовый анализ наиболее высокоинвазивных видов, чтобы понять их экономическое влияние по состоянию. По словам Авраама, это длительный процесс, который занимает несколько лет от начала до конца.

Совет отобрал 44 вида, которые были запрещены Правилом о наземных растениях, вступившим в силу в прошлом году.Правило запрещало вездесущие японские барбарис и озимые.

Рик Хаггард, исполнительный директор Ассоциации питомников и ландшафтов Индианы и член совета инвазивных видов, сказал, что питомники играют большую роль в успехе Брэдфорда.

Тем не менее, Хаггард отмечает, что владельцы питомников сталкиваются с выбором: продать это растение и заработать на нем значительную часть своего дохода или не продавать его, и покупатель просто идет за ним в большой магазинчик.По его словам, для того, чтобы изменения произошли в течение длительного времени, потребителю необходимо внести коррективы.

«Это просто знакомит людей с другими видами и другими растениями, которые можно использовать в качестве замены», — сказал Хаггард. «Я действительно думаю, что это всего лишь вопрос времени, это не произойдет в одночасье».

Усилия в сфере образования

Дэниел, который работает в INLA, занимается обучением владельцев питомников и специалистов отрасли, сказал, что он уже замечает изменения. Он сказал, что многие, если не большинство, питомники Индианы либо прекратили продажу, либо значительно сократили продажи груши Брэдфорд, также отметив, что большие складские магазины — это совсем другая история.

«Я думаю, что это комбинация того, что детские сады хотят делать ответственные вещи, но также и в соответствии со спросом», — сказал Дэниелс. «Если нет спроса, они не будут его увеличивать. И поэтому, нападая на обе стороны, это уменьшило потребность в этом заводе ».

Совет по инвазивным видам сейчас находится в процессе пересмотра груши Брэдфорда для следующей итерации правила наземных растений, но он также пытается быть осторожным, учитывая, насколько пандемия COVID-19 нанесла финансовый ущерб малому бизнесу.

Даниил, однако, уверен, что грушевое дерево попадет в следующий запрет.