КОРОЛЕВСКАЯ ЯГОДА – Our Texas – Russian Newspaper in Houston, Dallas, San-Antonio, Austin, Texas

Многие жители Техаса любят незаменимый королевский фрукт-ягоду – гранат. Это необыкновенное растение красиво цветет и его можно выращивать на своих участках около дома. Этот кустарник прекрасно адаптировался к нашему климату и очень любит солнце, которого в Техасе достаточно. Мы хотели бы рассказать подробнее об этом фрукте.

Говорят, что если бы на свете не было граната, монархи всего мира были бы лишены своей главной гордости – короны. Считается, что именно верхушка граната послужила прототипом этого «пафосного» головного убора. Так это или нет, неизвестно, но гранат и по сей день зовут королевским фруктом.

Гранат известен почти 2000 лет. Ему отводится важнейшее место в таких религиях, как иудаизм, христианство, ислам, буддизм и зороастризм. Гранатовое дерево символизировало святость и священный долг, цветы – плодородие, плод – богатство. Изображения граната украшали колонны храма царя Соломона, а также мантии и регалии иудейских властителей и священнослужителей. В христианстве гранат — символ воскресения и вечной жизни — его часто можно обнаружить в скульптурных и живописных композициях, посвященных деве Марии с младенцем.

В аюрведической медицине гранат представляется как целая «аптека» природы. Это доказано современными исследованиями, так как биохимический состав граната уникален. В одном плоде граната содержится 40% необходимой суточной дозы витаминов для человека – С, Р, B6, В12 и Е.

Витамин С оказывает укрепляющее действие на иммунную систему, предотвращает развитие некоторых злокачественных опухолей. Витамин P – укрепляет сосуды. B6 – укрепляет нервную систему, благоприятно влияет на работу памяти, координацию движений и работу сердечно-сосудистой системы, B12 – улучшает кровотворение и обмен веществ. Наличие витамина Е, который является антиоксидантом, имеет важную роль для воспроизводительной функции организма, также защищает организм от преждевременного старения. Кроме этого, гранат богат кальцием, фосфором, магнием, имеет мочегонный и антисептический эффект, помогает нормализовать кровяное давление.

В гранате полезно все: мякоть, шкурки, сок, косточки и даже корни и цветы дерева.

Поэтому из корки граната уже долгое время получают порошок, с помощью которого лечится энтероколит. Также порошок можно использовать в качестве присыпки при царапинах и трещинах на коже. Кора граната содержит в себе алкалоиды, которые обладают противоглистным действием. При полоскании раствор из кожуры может вылечить стоматит и кровоточивость десен.

Не стоит забывать полезные свойства перегородок граната. Высушенные перегородки сушат и добавляют в чай. Такой чай нормализует действие нервной системы и обладает успокаивающим действием, а также помогает справиться с бессонницей.

Ещё одно уникальное вещество, содержащееся в гранате, – пуникалагин. Наряду с эллаговой кислотой, которая также присутствует в химическом составе мякоти граната, это мощный антиоксидант. Интересно, что уровень антиоксидантов в короле фруктов выше, чем в зеленом чае, апельсинах или чернике. Одним из главных свойств сока является очищение организма.

Семена этого фрукта содержат масло, 80% которого составляет очень редкая жирная кислота — гранатовая (punicic acid; ее еще называют «пуническая»). В масле также содержатся женский половой гормон эстрон (интересно, что гранат – единственное растение, содержащее в своем составе эстрон), другие стероиды и стерины. Эстрогены, которые содержатся в гранате, способствуют облегчению симптомов климакса у женщин, а также препятствуют депрессии.

Если съесть гранат вместе с косточками, то содержащаяся в них клетчатка поможет очистить кишечник. Она практически не переваривается, помогает другой пище быстрее пройти через ЖКТ и способствует выведению холестерина. Только будьте осторожны, чрезмерное употребление гранатовых зерен с косточкой может быть чревато воспалением аппендикса. Съедайте хотя бы несколько зернышек. Даже они помогут наладить пищеварение.

Последние работы ученых подтвердили, что гранат не опасен, а полезен при беременности. В этот период организму женщины свойственна нехватка железа. Чтобы предотвратить или вылечить анемию, врачи советуют будущей маме ввести в рацион гранаты или гранатовый сок. Пить его стоит за 30 минут до приёма пищи по полстакана. Поскольку кислый сок может вызвать раздражение желудка, перед употреблением лучше разбавить его водой или комбинировать его свекольным, морковным и тыквенным соком. В таком случае никакого раздражения от кислот не возникает, а витамины, которыми он буквально переполнен, пойдут на пользу вам и вашему ребенку.

Ученые до сих пор открывают новые целебные свойства граната. Израильские специалисты установили, что гранатовый сок помогает организму бороться со свободными радикалами – молекулами, атакующими клетки организма и повреждающими их ДНК. Исследователи из США обнаружили у граната способность предохранять суставные хрящи от разрушения, а значит, любителям этого фрукта артроз не страшен. Британские медики обнаружили, что на основе экстракта из кожуры граната можно приготовить мазь для лечения устойчивого к антибиотикам стафилококка и других распространенных инфекций. А в одном из самых последних исследований ученые из США обнаружили, что вещества под названием эллаготанины, которые в большом количестве содержатся в гранате, способствуют предотвращению развития рака молочной железы и роста раковых опухолей. Пока ученые не выяснили, какой дозы граната достаточно для того, чтобы защититься от рака груди, однако они советуют женщинам употреблять достаточно большое количество этих фруктов. В дальнейшем на основе экстракта граната планируется создать препараты для лечения рака груди.

К сожалению, у граната, несмотря на все его многочисленные плюсы, есть ряд противопоказаний. Например, гранатовый сок противопоказан людям с хроническими болезнями желудка, такими как гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь. Не рекомендуется употреблять такой сок и детям до 1 года. До 4-7 лет нелишним будет разбавлять концентрированный сок водой.

Свежевыжатый гранатовый сок пагубно влияет на эмаль зубов из-за содержания в нем различных кислот. Для предотвращения этого следует разбавить его водой и пить сок через соломинку.

Как и другие яркие овощи и фрукты, гранат может спровоцировать обострение аллергии. Даже если ваш аллерген – цветущие растения, в опасный период ограничьте употребление продуктов, которые могут усугубить положение.

Гранатовым сезоном принято считать сентябрь–ноябрь. Именно в это время больше шансов купить спелый и сладкий фрукт.

Его едят не только в качестве десерта. Из гранатового сока получаются отменные соусы. Например, если смешать стакан сока с половиной стакана измельченных грецких орехов, измельченной зеленью кинзы и добавить немного острого перца, получится оригинальная заправка к мясным и рыбным блюдам. Сушеные зернышки граната добавляют к блюдам из гороха и бобов – в Индии такая приправа называется «анардана». А там, где гранаты растут в изобилии, знают, что лучше всего мариновать мясо в гранатовом соке, а вовсе не в уксусе, – шашлык получится очень нежным и сочным. Ну и, конечно же, присутствие граната украсит любой пунш или коктейль.

Ну и напоследок хороший совет, как правильно почистить гранат. Можно срезать верхушку, сделать продольные надрезы по бокам и разломить плод, а можно поступить еще проще. Отрежьте верхушку и намочите гранат в холодной воде. Спустя полчаса разрежьте его, и зернышки выпадут сами собой.

Приятного аппетита и, самое главное, крепкого здоровья!

Таинство

Грузинская легенда о гранате.

КУПИТЬ МОЖЕТЕ ЗДЕСЬ

Грузинский царь искал жениха своей единственной любимой дочери. Чтобы испытать претендента, он придумал своеобразное испытание. Будущий жених должен был отыскать три созревших плода гранатового дерева. Но это был не простой гранат.

Плоды росли на единственном гранатовом дереве в дивном саду, расположенном в далёкой безжизненной пустыне. Дерево то было волшебное. А прекрасный сад охраняли злые духи, мимо которых невозможно было пройти незамеченным. Один юноша оказался настолько смелым, ловким и мужественным, что прошёл все испытания и добыл волшебные плоды граната. Вернувшись домой, он застал царя умирающим. В стране разразилась непогода и голод. Жених сообразил, что волшебные плоды могут как-то помочь, и по очереди вскрыл каждый гранат. Когда он надломил первый волшебный плод – грузинский царь вскочил на ноги и полностью выздоровел. Когда юноша раскрыл второй плод, в стране расцвели сады, и созрел огромный урожай, который спас народ от голода. А когда он открыл третий гранат, – из него посыпались драгоценные камешки, точь-в-точь похожие на зёрнышки спелого фрукта граната. Камни разлетелись по всему свету, и с тех самых пор к каждому, кто нашёл этот камень, приходит любовь и благополучие.

Чешский гранат — драгоценный камень, который считается одним из самых красивых камней в мире. Благодаря своей красоте и изяществу, его почитали еще древние жители государства, которое располагалось на территории современной Чешской Республики. Они считали его кровью живого огня. И были правы, так как разновидность граната — пироп, это кусочек вулканической лавы. И с давних пор гранатом инкрустируют кольца, серьги, броши, колье, подвески.

Как известно, чешскому гранату приписывают множество магических свойств. Наверное, нет другого драгоценного камня, способного настолько удивить и заставить сомневаться в своих способностях. Гранат насчитывает ни больше, ни меньше 61 магическое свойство! Большинство его загадочных свойств являются полезными и целительными, однако, краденый гранат может даже убить!

Гранат насыщенного ярко-красного цвета наделен способностью придавать его владельцам силу, энергию и упорство. 

Гранат имеет свойства амулета, усиливая карму и создавая магическую защиту от отрицательной энергии. Помимо ауры, камень укрепляет нервную с пищеварительной системой, улучшает работу сердца и налаживает кровообращение, считается хорошим средством от малокровия, лечит эндокринную систему, активируя работу внутренней секреции и очищая организм от токсинов, укрепляет иммунную систему. В Древнем Египте гранатами лечили заболевания крови и змеиные укусы. Для легочной системы он также станет отличным помощником, помогая справиться с воспалительными процессами. В этом случае, украшения с этим камнем рекомендуется носить в золотой оправе.

Среди индийских йогов ходило мнение, что огненный гранат предназначен людям, склонным вести активный образ жизни, которые обладают властью и им необходимо постоянно принимать важные жизненные решения, находясь в регулярном интеллектуальном и эмоциональном возбуждении. Гранат способен держать таких людей в тонусе, поддерживая свои возможности на высоком уровне, а также подпитывая их новой энергией. Он будет идеальным помощником деловым людям, активируя их самые полезные качества, добавляя выносливость и жизнерадостность, а творческие люди смогут развить память и воображение. Путешественников и карьеристов он также порадует своим покровительством. Он является отличным помощником в браке, укрепляя преданность, настраивая на позитив и заменяя безразличие страстью. 

 

Древнее предание гласит, что гранат карбункул был укреплен на мачте ковчега, построенного Ноем, и освещал тому путь и днем и ночью.  С тех пор гранат считается оберегом для путников. Гранат является отличным подарком и символом дружбы и любви, а также считается отличным подарком на 2 и 6 годовщины свадьбы. В древние времена гранатами подтверждали дружбу, считалось, что обменявшиеся гранатами обязательно встретятся снова. И хотя он не подходит людям, стремящимся к умиротворению, его владельцам он поможет подавлять вспышки гнева и ярости, придавая бодрость и оптимизм.

В торговой книге XVI века говорилось, что красный камень «сердце веселит, непотребные мысли отгоняет, разум и честь умножает, от грома и неприятелей обороняет и от губительного поветрия морового сохраняет, беременным женам к скорому рождению детей приводит». А в некоторых областях Греции гранат одевают детям — считается, что с ним невозможно утонуть.

Конечно, отдельно хочется выделить его полезные силы, которые помогают справиться с сексуальными нарушениями, перебороть бесплодие, обеспечивая женщинам легкие роды. Кроме того, он лечит вирусные и различные инфекционные заболевания, помогает при высокой температуре тела, воспалении горла и головных болях. В данном случае рекомендуется носить украшения с гранатом, изготовленные из серебра.

Если камень начал блекнуть — это признак надвигающейся опасности. На Востоке считают, что гранаты особенно блестят и сияют в руках страстного человека. Также гранат считается камнем честности. Итальянская легенда рассказывает о воре, который ограбил ювелирный магазин. Когда вора поймали, гранатовая цепочка в его руках была тусклой и серой, а свой первозданный вид приобрела лишь тогда, когда вернулась на место.

С астрономической точки зрения, зная о свойствах граната, становится очевидным, что такой сильный камень принадлежит к стихии Огонь и управляется планетой Марс. Особенно хорошо носить гранат знаком огня: Львам, Стрельцам, менее — Овнам. Красные гранаты хороши также для земных знаков — Козерогов, Тельцов и Дев. При этом нежелательно носить гранат людям водной стихии, особенно Рыбам и Ракам, а также людям воздушной стихии — Весам, Близнецам и Водолеям. Наиболее благоприятный день для ношения красных гранатов традиционно считается вторник, день Марса. Их принято носить на большом пальце левой руки.

Не смотря на чудесные свойства этого камня, его обладателям стоит с осторожностью относиться к их проявлению. Регулярное ношение граната позволяет пребывать в хорошем расположении духа и легкой эйфории, однако, если у Вас появится желание побыть в безмятежности, желательно отказаться на это время от ношения граната.

Гранат: король всех фруктов

Гранат, Punica granatum , вечнозеленое дерево или кустарник, принадлежащий к семейству Punicaceae. Плоды розово-красного цвета с толстой кожистой кожурой для защиты семян. Внутренняя часть отделена губчатой ​​тканью и может содержать более 600 семян. Лучше всего они растут в умеренном или полузасушливом климате с жарким летом и мягкой зимой.

История

Раскопки раннего бронзового века показывают, что гранат мог выращиваться уже в 3500 г. до н.э. Считается, что он произрастает в районах, простирающихся от Ирана до Гималаев в Северной Индии. Они широко представлены в древнеегипетском, буддийском и греческом искусстве. Утверждают, что с древних времен королевская корона основывалась на форме головки граната. Сегодня гранаты составляют значительную часть экономики многих стран Ближнего Востока. Афганистан известен как «страна плодов граната», потому что здесь произрастает больше разновидностей гранатовых деревьев, чем где-либо еще в мире. Экспорт в другие страны, такие как Иордания, создает значительную часть национального дохода.

Uses

Antioxidants

Vitamin C

Digestion

Arthritis

Heart Disease

Memory

Diabetes

Pomegranates in Religion

Quran:

“In both of them [ сады] — это два источника, бьющие […]В обоих из них плоды, пальмы и гранаты. Так какую из милостей твоего Господа ты отвергнешь?» (Коран, 55:66-69)

«И Он — тот, кто производит сады (из виноградной лозы), решетчатые и нерешетчатые, пальмы и семена, из которых плоды различных сортов, а также маслины и гранаты, подобные и неодинаковые; ешьте плоды его, когда он приносит плоды, и платите за него в день его жатвы, и не расточайся; Воистину, Он не любит экстравагантных». (Коран, 6:141)

«И это Он ниспосылает дождь с неба, и Мы производим рост всего сущего. Мы производим из него зелень, из которой Мы производим зерна, расположенные слоями. А с пальмы – из его появляющихся плодов гроздьями свисают низко. И [Мы производим] сады из виноградной лозы, оливок и гранатов, похожих, но разнообразных. Посмотрите на [каждый] его плод, когда он дает плоды, и [на] его созревание. Воистину, в этом знамения для людей верующих». (Коран, 6:99)

В иудаизме гранат олицетворяет плодородие и его едят во время Рош ха-Шана. Некоторые говорят, что есть 613 семян, представляющих 613 заповедей Торы.

Кулинария

Гранаты часто используются в качестве гарнира к салатам или мясу или превращаются в сироп или патоку, которые используются в качестве маринада для рыбы или мяса. Сегодня принято пить гранатовый сок. Однако в основном семена посыпают на блюдо, чтобы добавить терпкую сладость. Семена также обычно прессуют для заправки салатов или вина.

Fesenjān

ASH-E ANAR

Работы цитируются

«Гранаты». Маршруты вкуса , 9 февраля 2017 г., mmitinerariesoftaste.sanpellegrino.com/trip/pomegranates-uae.

Сифтон, Сэм. «Рецепт фесенджана». The New York Times , The New York Times, mmcooking.nytimes.com/recipes/1017040-fesenjan.

Феррейра, Мэнди. «15 полезных свойств гранатового сока для здоровья». Medical News Today , mmMediLexicon International, http://www.medicalnewstoday.com/articles/318385.php.

Идаятова Сабина. «Гранат: плод в короне». AzerNews.az , 13 января 2014 г., mmhttp://www.azernews.az/analysis/53125. html.

«Гранат». Салат | Болезни и вредители, описание, использование, размножение , mmplantvillage.psu.edu/topics/pomegranate/infos.

Шустер, Рут. «До иудаизма: 8000-летняя история гранатового благоговения». Haaretz.com , Haaretz Com, 9 сентября 2018 г., mmhttp://www.haaretz.com/archaeology/.premium.MAGAZINE-before-judaism-the-8-000-year-mmold-history-of-pomegranate -reverence-1.6461970. «Гранат

История». Maderachamber.com , maderachamber.com/pf/?page_id=67.

Зауфишан. «Растения Корана: гранат». Green Prophet , 4 июля 2012 г., mmhttp://www.greenprophet.com/2012/07/plants-quran-pomegranate/.

 

Вот так:

Like Loading…

Pomegranate – California Rare Fruit Growers, Inc.

Punica granatum L.

Punicaceae

Common Names: Pomegranate, Granada (Spanish), Grenade (French) .

Родственные виды: Punica proto-punica .

Происхождение: Гранат произрастает от Ирана до Гималаев на севере Индии, с древних времен его выращивали и натурализовали по всему Средиземноморью. Он широко культивируется по всей Индии и в более засушливых частях Юго-Восточной Азии, Малайе, Ост-Индии и тропической Африке. Дерево было завезено в Калифорнию испанскими поселенцами в 1769 году.. В этой стране его выращивают ради плодов в основном в более засушливых районах Калифорнии и Аризоны.

Адаптация: Гранаты предпочитают полузасушливый умеренно-субтропический климат и естественным образом приспособлены к регионам с прохладной зимой и жарким летом. Влажный климат неблагоприятно влияет на формирование плодов. Дерево может серьезно пострадать при температуре ниже 12 ° F. В США гранаты можно выращивать на севере, вплоть до южной части Юты и Вашингтона, округ Колумбия, но в этих районах они редко дают плоды. Дерево хорошо приспосабливается к контейнерной культуре и иногда плодоносит в теплице.

ОПИСАНИЕ

Особенности роста: Гранат представляет собой аккуратный округлый кустарник или небольшое дерево, которое может вырасти до 20 или 30 футов, но чаще до 12-16 футов в высоту. Известны также карликовые сорта. Обычно это лиственные деревья, но в некоторых местах листья остаются на дереве. Ствол покрыт красно-коричневой корой, которая позже становится серой. Ветви жесткие, угловатые и часто колючие. Существует сильная склонность к высасыванию из основания. Гранаты тоже долгожители. В Европе есть экземпляры, которым, как известно, более 200 лет. Однако сила граната снижается примерно через 15 лет.

Листва: Гранат имеет глянцевые кожистые листья, узкие и ланцетовидные.

Цветы: Привлекательные алые, белые или пестрые цветы диаметром более дюйма, имеют от 5 до 8 смятых лепестков и красную мясистую трубчатую чашечку, которая сохраняется на плодах. Цветки могут быть одиночными или сгруппированы по два и по три на концах ветвей. Гранат самоопыляется, а также перекрестно опыляется насекомыми. Перекрестное опыление увеличивает завязываемость плодов. Опыление ветром незначительное.

Плод: Почти круглый плод шириной от 2-1/2 до 5 дюймов у основания увенчан выступающей чашечкой. Жесткая кожистая кожура или кожура обычно желтого цвета с наложением на светло-, темно-розовый или насыщенно-красный цвет. Внутренняя часть разделена перепончатыми стенками и белой, губчатой, горькой тканью на отсеки, заполненные мешочками, наполненными сладко-кислой, сочной, красной, розовой или беловатой мякотью или кожурой. В каждом мешочке находится одно угловатое, мягкое или твердое семя. Высокие температуры необходимы в период плодоношения, чтобы получить лучший вкус. Гранат может начать плодоносить через 1 год после посадки, но чаще через 2-1/2–3 года. При подходящих условиях плоды должны созреть через 5-7 месяцев после цветения.

КУЛЬТУРА

Местонахождение: Гранаты следует размещать в самой солнечной и теплой части двора или сада, чтобы получить лучшие плоды, хотя они будут расти и цвести в полутени. Привлекательная листва, цветы и плоды граната, а также его небольшой размер делают его отличным растением для озеленения.

Почва: Гранат лучше всего растет на хорошо дренированной обычной почве, но также хорошо растет на известковых или кислых суглинках, а также на усыпанном камнем гравии.

Орошение: После укоренения гранаты могут выдерживать значительную засуху, но для хорошего урожая их необходимо поливать. Чтобы привить новые растения, их следует поливать каждые 2–4 недели в сухой сезон. Растения терпимы к умеренно соленой воде и почве.

Подкормка: На Западе в первые две весны деревья вносят от 2 до 4 унций сульфата аммония или другого азотного удобрения. После этого требуется очень мало удобрений, хотя растения реагируют на ежегодную мульчирование перепревшим навозом или другим компостом.

Обрезка: Растения следует обрезать, когда они достигнут высоты около 2 футов. С этого момента дайте развиться 4 или 5 побегам, которые должны быть равномерно распределены по стеблю, чтобы растение было сбалансированным. Они должны начинаться примерно на 1 фут от земли, образуя короткий, но четко очерченный ствол. Любые побеги, которые появляются выше или ниже, должны быть удалены, как и любые отростки. Поскольку плоды появляются только на верхушках новых побегов, рекомендуется в течение первых 3 лет ежегодно разумно укорачивать ветки, чтобы стимулировать максимальное количество новых побегов со всех сторон, предотвратить неравномерное развитие и получить сильное хорошо сформированное растение. . После 3-го года удаляют только отростки и отмершие ветки.

Размножение: Гранат можно вырастить из семени, но он может не вырасти. Черенки легко укореняются и растения из них плодоносят примерно через 3 года. Зимой следует брать черенки длиной от 12 до 20 дюймов из зрелой однолетней древесины. Листья следует удалить, а черенки обработать гормоном укоренения и поместить примерно на две трети их длины в почву или в какую-либо другую теплую среду для укоренения. Растения также можно прививать воздушными отводками, но прививка редко бывает успешной.

Вредители и болезни: Гранаты относительно свободны от большинства вредителей и болезней. Незначительные проблемы — это пятнистость листьев и плодов, а также повреждение листьев белокрылками, трипсами, мучнистыми червецами и щитовками. Корни редко беспокоят суслики, но олени щиплют листву.

Урожай: Плоды созрели, когда они приобрели характерный цвет и издают металлический звук при постукивании. Плоды необходимо собирать до того, как они перезреют, когда они имеют тенденцию к растрескиванию, особенно под дождем. Гранат не уступает яблоку по продолжительности хранения. Его лучше всего хранить при температуре от 32° до 41° F, и его можно хранить в течение 7 месяцев в этом температурном диапазоне и при относительной влажности от 80 до 85% без усадки или порчи. Плоды улучшаются при хранении, становятся сочнее и ароматнее.

Плод можно съесть сразу, сделав несколько глубоких надрезов по вертикали, а затем разломив его на части. Затем скопления соковых мешочков вынимают и съедают. Мешочки также делают привлекательный гарнир, когда их посыпают различными блюдами. Плоды граната чаще всего употребляют в виде сока, и их можно получить несколькими способами. Мешочки можно удалить и пропустить через корзиночный пресс, или сок можно извлечь, раздавив половинки фруктов на обычной соковыжималке для апельсинов. Другой подход начинается с небольшого нагрева фрукта и вращения его между руками, чтобы смягчить внутреннюю часть. Затем в конце стебля прорезают отверстие, которое кладут на стакан, чтобы дать стечь соку, время от времени сжимая фрукт, чтобы получить весь сок. Сок можно использовать по-разному: в виде свежевыжатого сока, для приготовления желе, сорбетов, холодных или горячих соусов, а также для ароматизации тортов, печеных яблок и т. д. Гранатовый сироп продается как гренадин. Сок также можно превратить в вино.

Коммерческий потенциал: Основными регионами коммерческого выращивания в мире являются Ближний Восток, Индия и соседние страны, а также южная Европа. В Калифорнии коммерческое выращивание сосредоточено в южной части долины Сан-Хоакин. Потребительский спрос в этой стране невелик. Вероятно, больше плодов граната становятся украшением ваз с фруктами, чем съедается.

СОРТА

Балегал
Родом из Сан-Диего, Калифорния. Выбран Полом Х. Томсоном. Крупные округлые плоды диаметром 3 дюйма. Несколько крупнее Флешмана. Кожа бледно-розовая, светлее, чем у Флешмана. Мякоть чуть темнее, чем у Флешмана, очень сладкая.
Облако
Из унив. Калифорния, коллекция гранатов Дэвиса. Плоды среднего размера зелено-красного цвета. Сок сладкий и белый.
Краб
Из унив. Калифорния, коллекция гранатов Дэвиса. Крупные плоды имеют красный сок, терпкий, но с насыщенным вкусом. Тяжелое плодоносящее дерево.
Ранний чудесный
Большие, темно-красные, с тонкой кожицей, вкусные плоды. Созревает примерно на 2 недели раньше Чудесного. Куст среднего размера с крупными оранжево-красными цветками. Цветет поздно, очень урожайный.
Флешман
Произведено в Фоллбруке, Калифорния. Выбрано Полом Х. Томсоном. Крупные, округлые плоды, около 3 дюймов в диаметре, розовые снаружи и внутри. Очень сладкий вкус, семена относительно мягкие, качество очень хорошее.
Фрэнсис
Происходит с Ямайки через Флориду. Крупные, сладкие, устойчивые к расщеплению плоды. Продуктивный производитель.
Гранада
Выведен в Линдси, Калифорния. Выведен в 1966 г. Почковая мутация Wonderful. Плоды напоминают Wonderful, но имеют красную корону в зеленом состоянии, более темно-красный цвет и менее терпкий. Созревает на месяц раньше Чудесного. Цветы также темно-красные. Дерево, идентичное Замечательному.
Зеленый глобус
Произведено в Камарильо, Калифорния. Выбрано Джоном Чейтером. Крупные, сладкие, ароматные плоды с зеленой кожицей. Превосходное качество.
Дом
Из унив. Калифорния, коллекция гранатов Дэвиса. Плоды желто-красного цвета, со светло-розовым соком, сладким и насыщенным вкусом. Какая-то горечь.
Король
Из унив. Калифорния, коллекция гранатов Дэвиса. Плоды от средних до крупных, несколько меньше, чем у Balegal и Fleshman. Кожа от темно-розовой до красной. Вкус очень сладкий. Имеет склонность к расщеплению. Буш несколько застенчивый носитель.
Финикия (Фенеция)
Произведено в Камарильо, Калифорния. Выбрано Джоном Чейтером. Плод крупный, 4-5 дюймов в диаметре, кожура красно-зеленая с пятнами. Вкус сладкий, семена относительно твердые.
Сладкий
Плоды светлее, чем Wonderful, при созревании остаются слегка зеленоватыми с красным румянцем. Розовый сок, вкус намного слаще, чем у других сортов. Отлично подходит для фруктового пунша. Деревья высокодекоративны, плодоносят в раннем возрасте, продуктивны.
Юта Свит
Очень сладкие плоды хорошего качества. Розовая кожица и мякоть. Семена заметно мягче, чем у Wonderful и других стандартных сортов. Привлекательные розовато-оранжевые цветы.
Замечательный
Родом из Флориды. Впервые размножен в Калифорнии в 1896 году. Плоды крупные, темно-пурпурно-красные. Кожура средней толщины, жесткая. Мякоть темно-малинового цвета, сочная, с приятным винным вкусом. Семена не очень твердые. Лучше для сока, чем для еды из рук. Растение мощное и продуктивное. Ведущий коммерческий сорт в Калифорнии.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

  • Баттерфилд, Гарри М. История субтропических фруктов и орехов в Калифорнии.
    Калифорнийский университет, Сельскохозяйственная экспериментальная станция. 1963.
  • Фаччола, Стивен. Рог изобилия: справочник съедобных растений. Kampong Publications, 1990. стр. 166-167.
  • Джонс, Лесли и Вайолет Стивенсон, Фрукты для дома и сада. Ангус и Робертсон, 1985. стр. 215-218.
  • Мортон, Джулия Ф. Плоды теплого климата. Creative Resources Systems, Inc. 1987. стр. 352-355.
  • Попено, Уилсон. Руководство по тропическим и субтропическим фруктам. Хафнер Пресс. 1974. Факсимиле издания 1920 года. стр. 375-383.

См. Указатель публикаций CRFG, 1969–1989 и ежегодные указатели Fruit Gardener для получения дополнительных статей о гранате.


Вот список дополнительных фактов о фруктах CRFG.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *