Содержание

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

https://ria.ru/20201119/finiki-1585394635.html

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

Пища долгожителей: все о пользе и вреде фиников

Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости. РИА Новости, 19.11.2020

2020-11-19T17:18

2020-11-19T17:18

2020-11-19T18:17

финики

витамины

еда

кулинария

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/0b/13/1585391482_0:89:3072:1817_1920x0_80_0_0_3f05095ff673b195db90cfd18fc8f4c3.jpg

МОСКВА, 19 ноя - РИА Новости. Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости. Родина и история финиковЭтот фрукт, растущий на финиковых деревьях, которые иначе называются “Феникс”, известен с древних времен и на протяжении тысячелетий считался одним из основных видов пищи на территории Африки и Ближнего Востока.

По одной из версий, финиковые пальмы впервые появились в странах Персидского залива, а археологические свидетельства указывают, что в восточной части Аравийского полуострова финики культивировались за 6 тысяч лет до нашей эры. Для жителей Древнего Востока это был ценнейший плод из-за своей доступности, вкусовых качеств и полезных свойств. Считалось, что финики содержат все необходимые человеку вещества, поэтому их брали в длительные походы. Фрукты изображали на стенах храмов Вавилонии и Ассирии, а в Древнем Египте из них делали вино и увековечивали этот процесс на стенах гробниц. Также финики много раз упоминаются в Библии и Коране.В раннем Средневековье с плодами финиковой пальмы познакомились на территории Южной и Юго-Восточной Азии, Северной Африки, Испании и Италии. Затем в 1796 году испанские исследователи привезли их в Калифорнию.Сейчас самый популярный сорт - даглет нур, название которого переводится как “палец света”. Его употребляют в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего - сушат и вялят.
Чем полезны финикиЕще с древних времен известно о полезных свойствах фиников. Считалось, что они не только отлично насыщают и дают силу, но и влияют на мужскую потенцию, а также увеличивают продолжительность жизни. Эти плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. В их составе присутствуют 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в большинстве фруктов. Обладают довольно высокой калорийностью - на 100 грамм фиников приходится 274 ккал. Несмотря на большое количество углеводов, могут входить в диету в качестве замены сладостей.Плоды помогают бороться с вирусными инфекциями, а также успокаивают кашель и выводят мокроту. Обладают общеукрепляющим действием, способны тонизировать и придавать силы. Финики полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.Когда они опасныНесмотря на все полезные свойства, финики способны нанести вред и имеют ряд противопоказаний. “Большое потребление этих сухофруктов может вызвать некоторые проблемы с ЖКТ, например, вздутие, расстройство желудка или диарею.
Аллергия на них встречается редко, но бывает”, - подчеркнула Хованская.Из-за высокого гликемического индекса и высокого содержания сахара (60-65% в сушеных плодах) некоторые специалисты рекомендуют вообще отказаться от фиников при диабете. Кроме этого, любой человек должен ограничить их потребление и съедать не более 15 штук в день, иначе продукт нанесет организму вред вместо пользы. Как применяют в медицинеВысокое содержание клетчатки в плодах улучшает состояние микрофлоры кишечника, поэтому их рекомендуют при запорах и кишечных расстройствах. Финики также полезны для беременных и кормящих мам. Дело в том, что в них есть особые вещества, которые укрепляют мышцы матки и снижают риск кровотечений, облегчают течение родов. Окситоцин, входящий в состав этих фруктов, помогает справиться с дородовой или послеродовой депрессиями, укрепить нервную систему и улучшить качество молока.Из-за богатого витаминами и микроэлементами состава продукт хорош для тех, кто занимается спортом или часто устает. Финики полезны и для пожилых людей, потому что вообще не содержат холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калию. Эти фрукты способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.Применение в кулинарииДля приготовления блюд подходят как сушеные, так и свежие финики. Из них производятся финиковый сахар, мед, мука и сок, из которого делают алкогольные напитки. Фрукт можно применять в широком разнообразии рецептов. Неплохо сочетается с мясом, молоком, йогуртами, подходит для салатов, плова, компотов и киселей. Особенно часто используется для приготовления кондитерских изделий, выпечки и десертов, для которых финики начиняют марципаном, орехами, сырами, цукатами и поливают шоколадной глазурью. Как выбрать и хранитьЦвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным. Более светлые оттенки говорят о том, что плоды не совсем созрели. По внешнему виду они должны быть матовыми, цельными, без механических повреждений, а на ощупь - в меру мягкими, но не слишком жесткими.
При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит он залежался на складе. Наличие трещин говорит о том, что продукт высушивали в печи, от него может отслаиваться кожица и присутствовать жареный привкус. Также высушенный в печи финик может быть слишком липким, жирным и обработанным сахарным сиропом для придания сладости. Качественный фрукт таких признаков лишен. Считается, что лучше выбирать плоды с косточкой, потому что они сохраняют наибольшее количество витаминов и полезных минералов.Хранить плоды следует в холодильнике в плотно закрытом контейнере, чтобы они дольше сохранили свой вкус и не впитывали посторонние запахи. В случае недолгого хранения их можно убрать в темное прохладное место. Как правильно употреблятьРекомендуется есть финики в первой половине дня из-за их высокой калорийности. “Перед потреблением советую не просто помыть их от прилавочной пыли, но и вымочить, чтобы избавиться от лишнего добавленного сахара”, - советует Вероника Хованская.

https://ria.ru/20201113/inzhir-1584539834.html

https://ria.ru/20201112/tmin-1584314399.html

https://ria.ru/20060417/46492754.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/0b/13/1585391482_296:0:3027:2048_1920x0_80_0_0_d0d464ab5990068fff009a9bb94810fc.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

финики, витамины, еда, кулинария

МОСКВА, 19 ноя - РИА Новости. Финики — это съедобные плоды финиковой пальмы, которые ценятся за богатство витаминами и минералами. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости.

Родина и история фиников

Этот фрукт, растущий на финиковых деревьях, которые иначе называются “Феникс”, известен с древних времен и на протяжении тысячелетий считался одним из основных видов пищи на территории Африки и Ближнего Востока. По одной из версий, финиковые пальмы впервые появились в странах Персидского залива, а археологические свидетельства указывают, что в восточной части Аравийского полуострова финики культивировались за 6 тысяч лет до нашей эры.

13 ноября, 18:35

Ни фрукт, ни ягода, ни овощ: польза и вред инжира

Для жителей Древнего Востока это был ценнейший плод из-за своей доступности, вкусовых качеств и полезных свойств. Считалось, что финики содержат все необходимые человеку вещества, поэтому их брали в длительные походы. Фрукты изображали на стенах храмов Вавилонии и Ассирии, а в Древнем Египте из них делали вино и увековечивали этот процесс на стенах гробниц. Также финики много раз упоминаются в Библии и Коране.

В раннем Средневековье с плодами финиковой пальмы познакомились на территории Южной и Юго-Восточной Азии, Северной Африки, Испании и Италии. Затем в 1796 году испанские исследователи привезли их в Калифорнию.

Сейчас самый популярный сорт - даглет нур, название которого переводится как “палец света”. Его употребляют в свежем, жареном, вареном виде, но чаще всего - сушат и вялят.

Чем полезны финики

Еще с древних времен известно о полезных свойствах фиников. Считалось, что они не только отлично насыщают и дают силу, но и влияют на мужскую потенцию, а также увеличивают продолжительность жизни. Эти плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. В их составе присутствуют 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в большинстве фруктов. Обладают довольно высокой калорийностью - на 100 грамм фиников приходится 274 ккал. Несмотря на большое количество углеводов, могут входить в диету в качестве замены сладостей.

“Финики содержат несколько типов антиоксидантов, которые способны помочь предотвратить развитие определенных хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак, болезнь Альцгеймера (уменьшают воспаление и предотвращают образования бляшек в мозгу) и диабет, - рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. - Есть мнение, что финики укрепляют здоровье костей и помогают контролировать уровень сахара в крови, но эти эффекты недостаточно изучены”.

Плоды помогают бороться с вирусными инфекциями, а также успокаивают кашель и выводят мокроту. Обладают общеукрепляющим действием, способны тонизировать и придавать силы. Финики полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, благотворно влияют на сердце, почки и печень.

Когда они опасны

Несмотря на все полезные свойства, финики способны нанести вред и имеют ряд противопоказаний.

“Большое потребление этих сухофруктов может вызвать некоторые проблемы с ЖКТ, например, вздутие, расстройство желудка или диарею. Аллергия на них встречается редко, но бывает”, - подчеркнула Хованская.

Из-за высокого гликемического индекса и высокого содержания сахара (60-65% в сушеных плодах) некоторые специалисты рекомендуют вообще отказаться от фиников при диабете. Кроме этого, любой человек должен ограничить их потребление и съедать не более 15 штук в день, иначе продукт нанесет организму вред вместо пользы.

12 ноября, 16:35

Масло черного тмина: польза и вред "золота фараонов"

Как применяют в медицине

Высокое содержание клетчатки в плодах улучшает состояние микрофлоры кишечника, поэтому их рекомендуют при запорах и кишечных расстройствах. Финики также полезны для беременных и кормящих мам. Дело в том, что в них есть особые вещества, которые укрепляют мышцы матки и снижают риск кровотечений, облегчают течение родов. Окситоцин, входящий в состав этих фруктов, помогает справиться с дородовой или послеродовой депрессиями, укрепить нервную систему и улучшить качество молока.

Из-за богатого витаминами и микроэлементами состава продукт хорош для тех, кто занимается спортом или часто устает. Финики полезны и для пожилых людей, потому что вообще не содержат холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калию. Эти фрукты способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.

Применение в кулинарии

Для приготовления блюд подходят как сушеные, так и свежие финики. Из них производятся финиковый сахар, мед, мука и сок, из которого делают алкогольные напитки. Фрукт можно применять в широком разнообразии рецептов. Неплохо сочетается с мясом, молоком, йогуртами, подходит для салатов, плова, компотов и киселей. Особенно часто используется для приготовления кондитерских изделий, выпечки и десертов, для которых финики начиняют марципаном, орехами, сырами, цукатами и поливают шоколадной глазурью.

Как выбрать и хранить

Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым и равномерным. Более светлые оттенки говорят о том, что плоды не совсем созрели. По внешнему виду они должны быть матовыми, цельными, без механических повреждений, а на ощупь - в меру мягкими, но не слишком жесткими. При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит он залежался на складе. Наличие трещин говорит о том, что продукт высушивали в печи, от него может отслаиваться кожица и присутствовать жареный привкус. Также высушенный в печи финик может быть слишком липким, жирным и обработанным сахарным сиропом для придания сладости. Качественный фрукт таких признаков лишен. Считается, что лучше выбирать плоды с косточкой, потому что они сохраняют наибольшее количество витаминов и полезных минералов.

Хранить плоды следует в холодильнике в плотно закрытом контейнере, чтобы они дольше сохранили свой вкус и не впитывали посторонние запахи. В случае недолгого хранения их можно убрать в темное прохладное место.

Как правильно употреблять

Рекомендуется есть финики в первой половине дня из-за их высокой калорийности.

“Перед потреблением советую не просто помыть их от прилавочной пыли, но и вымочить, чтобы избавиться от лишнего добавленного сахара”, - советует Вероника Хованская.

17 апреля 2006, 14:00

Финики - "хлеб-соль" арабской землиЖители пустынь в качестве “хлеба-соли” гостям под рукоплескания, бой барабанов и танцы женщин преподносят горсть фиников с кружкой кислого овечьего молока.

Как и где растут финики? Выращивание фиников из косточки в домашних условиях

» Дом и сад » Комнатные растения »

Как растут финики, не редко интересует любителей сухофруктов, которые видят их только в приготовленном виде. Финики растут на пальме, собранные в гроздья. При желании можно самостоятельно посадить косточку от сухофрукта и вырастить небольшую пальму. Плодоносить она, конечно, не будет, но экзотический привлекательный вид сохранит и станет радовать хозяина в течение длительного времени.

Как и где растут финики в природе?

Историческая родина культуры – это Ближний Восток, Северная Африка, Канарские острова. Сегодня растение культивируется в разных странах с жарким климатом. Лидером по выращиванию фиников является Саудовская Аравия.

В России финиковые пальмы выращиваются на Черноморском побережье. Однако они не дают качественных плодов, поэтому могут рассматриваться только как декоративные растения, а не плодоносящие.

Финиковые пальмы при нормальных условиях произрастания плодоносят до 80 лет. Плоды собраны в большие гроздья. Самые урожайные сорта культуры позволяют получить с одного дерева до 150 кг фиников.

Выращивание в домашних условиях

Если есть желание иметь дома финиковую пальму, то не обязательно покупать растение. Достаточно просто вырастить финик из косточки, полученной из сухофрукта. Для того чтобы комнатное растение было здорово и имело красивый вид, надо помнить об основных правилах агротехники. Их нарушение для взрослого растения нежелательно, но не очень опасно, а вот молодые финики при неправильном уходе погибают очень быстро.

Как прорастить косточку финика?

Косточку необходимо прорастить правильно, и недостаточно просто поместить её в землю и ждать прорастания. Для посадки косточка годится только в том случае, если сухофрукты не проходили термической обработки.

  • Сажать растение лучше всего зимой – в данный период в естественных условиях финиковые пальмы начинают активную вегетацию, так как в Южном полушарии в это время лето.
  • Косточку нужно замочить в тёплой воде на 2-3 дня. Для этого посуду с ней помещают в тёплое место (можно около батареи). Воду менять следует каждый день. Также можно замочить косточку и в хорошо намоченной вате, но это менее эффективно.

После окончания замачивания на косточке делают 3-4 прокола и вновь помещают её в воду на 4 дня. Это будет стимулировать прорастание. Как только косточка разбухнет – можно её сажать.

Требование к грунту

Грунт для пальмы надо подготовить самостоятельно.

Для него в равном количестве смешиваются:
  • опилки;
  • торф;
  • песок.

Удобрения вносить не нужно.

Правила посадки

Косточку заделывают не глубоко – не более чем на 5 см. Присыпать её лучше не грунтом, а торфом. Это обеспечит наиболее комфортные условия для прорастания. Сажают косточку в предварительно увлажнённый субстрат. После посадки полив не проводят до момента подсыхания почвы. Прорастание происходит качественнее, если созданы тепличные условия, для чего горшок следует затянуть полиэтиленовым прозрачным пакетом. Снимать его для проветривания надо на 5-10 минут не реже, чем один раз в сутки.

Пересадка растения

Пересадка финиковой пальмы проводится по мере её развития и перерастания горшка. Субстрат при пересадке нужен такой же, как и для посадки. Также пересадить растение необходимо, если изначально в одной ёмкости выращивалось сразу несколько косточек. В этом случае пересадка осуществляется в тот момент, когда на ростке сформировался крепкий лист длиной в 4 см.

  • Так как корни у пальмы длинные, то горшок потребуется глубокий. Ширина же его не важна. На дне обязательно делается дренажный слой из битого кирпича или керамзита.
  • Пересадка проводится методом переваливания, что снижает риск повреждения корневой системы. Если в момент пересадки будут обнаружены гниющие корни, то их обрезают.

Частые пересадки негативно сказываются на финиковой пальме, и потому емкость для неё берётся с запасом. Максимальная частота пересаживания дерева – один раз в год.

Как в домашних условиях ухаживать за пальмой?

Несмотря на то, что финиковая пальма отличается особой неприхотливостью, уход за ней нужен правильный. В природе растения намного сильнее, чем те, что выращиваются в горшке и могут переносить неблагоприятные условия без повреждения. Домашние же экземпляры такую стойкость утратили.

  • После прорастания растение требует обильного полива тёплой водой. Однако важно следить, чтобы вода не застаивалась, так как это станет причиной порчи. Воду для полива отстаивают 2-3 дня при комнатной температуре. По возможности используют дождевую или талую жидкость. Необходимо ежедневное опрыскивание.
  • Зимой для финиковой пальмы необходимо понижение температуры до 15-18 градусов, что обеспечит ей период покоя уже по биологическому циклу полосы произрастания, а не естественной природы.
  • Растение нуждается в качественном освещении в течение 10 часов в сутки, но при этом важно, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Они приведут к ожогам и ее возможной гибели.
  • Подкормку проводят в период вегетации 1 раз в месяц, чередуя минеральные и органические удобрения. Зимой пальму не подкармливают.
  • Для поддержания красивого внешнего вида, листья протирают влажной салфеткой.

Возможные проблемы при выращивании

Основные проблемы, которые могут возникать при выращивании в домашних условиях финиковой пальмы, – это атаки её вредителями: щитовками, трипсами. В такой ситуации помогают специальные препараты для защиты комнатных растений.

Ещё одна проблема, с которой может столкнуться цветовод, – это переувлажнение почвы и загнивание растения. Пальма в такой ситуации источает интенсивный запах гнили. Если у растения остаются живые корни, то спасти его можно, прекратив полив до момента полного пересыхания грунта.

О том, что пальма недополучает влагу, говорят темнеющие концы листьев. Исправить такую проблему проще всего.

При наличии в квартире места и желании можно легко вырастить у себя экзотическую красавицу из косточки. Выглядит финиковая пальма в горшке нарядно и может стать интересным зелёным украшением дома. Зная, на чём растут финики, можно сразу решить – нужна дома пальма или нет.

Где растут финики?

Финики являются одной из популярных восточных сладостей, ведь эти сухофрукты и вкусны, и полезны. В мусульманском мире их употребляют вместо конфет. Сами по себе финики прекрасно утоляют голод, обогащая организм витаминами (А, С, В, К, Е) и микроэлементами (кальцием, фосфором, медью, марганцем, селеном, калием, натрием и др.). Существует множество рецептов блюд, в составе которых имеется этот ингредиент: это пироги и круассаны, кексы и пирожные, а также различные вторые блюда.

Используют финики не только в кулинарии, но и в народной медицине, для лечения проблем пищеварительной системы, бессонницы и нервных расстройств, повышения лактации у кормящих мам.

Эти фрукты – не редкость на наших прилавках, однако никто обычно не задумывается, где, в каких странах растут финики. Давайте это выясним.

В каких странах растут финики?

Родиной фиников считается Северная Африка и Ближний Восток. Именно здесь, на территории нынешних Саудовской Аравии, Туниса, Марокко и Египта уже 6 тысяч лет назад возделывали данную культуру. Вместе с тем индийцы оспаривают это утверждение, считая своих предков пионерами в выращивании фиников.

Сегодня финики растут во многих странах: это Ирак, Бахрейн, Алжир, Египет, Иран, Арабские Эмираты, Тунис и Сирия. Встречаются эти деревья даже в США, в штате Калифорния, в Мексике и Австралии. Но признанным лидером по экспорту фиников, выращенных в стране, является ныне Саудовская Аравия.

Многим любопытно: а растут ли финики в России, и где именно? Отметим, что финики выращивают на черноморском побережье Кавказских гор, в частности в Сочи, но такого обильного плодоношения, как в родных тропиках, достичь здесь не удается.

На каком дереве растут финики?

Финики, как известно, растут на пальме. Однако их плодоношение возможно лишь, когда они находятся в привычной для себя жаркой пустыне. В естественной среде финики растут и обильно плодоносят в течение 60-80 лет. Финиковую пальму не сложно вырастить из косточки, но плодов вы не дождетесь: дело в том, что это растение является двудомным, а значит, для успешного опыления ему нужны «соседи» обоих полов. Поэтому в комнатных условиях пальмы выращивают как декоративное растение с перистыми, красиво изогнутыми листьями.

Посадите косточку от обычного финика, и всходы появятся уже через 2-3 месяца. Уход за комнатной пальмой состоит в следующем: ей следует обеспечить яркое освещение, умеренную температуру летом и прохладу в период покоя, зимой. Растение необходимо обильно поливать в период активного роста, а листья – опрыскивать.

 

Как растут финики? Фото и видео. В каких странах выращивают финики? Выращивание фиников в домашних условиях.

Краткое содержание статьи:

 

Финики – сочные сладкие ягоды коричневого или темно – красного цвета. Мы едим их, когда хочется чем-нибудь порадовать себя, чем-то необычным и вкусненьким. В магазинах и на рынках они продаются на развес, либо расфасованные в красивые пакетики. А как они попали на прилавок, откуда берутся и как растут финики, мало кто может рассказать.

 

 

Полезны ли финики?

Финики, как и все сухофрукты, довольно калорийны. Их энергетическая ценность превышает 279 ккал в 100 гр. Их состав трудно сравнить с другими экзотическими деликатесами по своему разнообразию и пользе:

  • Количество различных минеральных веществ в финиках может доходить до 90%. А именно: фосфор, кальций, железо, натрий, магний, марганец, алюминий, сера, бор, кобальт.
  • Более 25 различных аминокислот, в том числе: триптофан и глютаминовая аминокислота, которые влияют на работу мозга, приостанавливают процессы старения клеток.
  • Витамины: В, С, А, пантотеновая кислота.
  • Пищевые волокна.
  • Бета-каротин.
  • Сахара: глюкоза и фруктоза.

Благодаря такому составу финики обладают многочисленными полезными свойствами:

  1. Улучшают зрение.
  2. При употреблении натощак убивают неблагоприятную флору желудка и кишечника.
  3. Улучшают аппетит.
  4. Полезны беременным женщинам.
  5. Увеличивают мужскую силу.
  6. Полезны при заболеваниях сердечной мышцы и для укрепления сосудов.

Мы обычно не употребляем так часто это продукт, но оказывается, питаясь только финиками и водой можно отказаться от всего остального. Подробнее про пользу фиников по ссылке.

 

Вред фиников для организма

Да, финики крайне полезны. Но все же, не для всех. В чем же вред этих фруктов для организма человека:

  • Тем, у кого есть проблемы с пищеварением, не желательно есть финики в большом количестве, так как их липкая структура довольно тяжела для переваривания и может нарушить нормальную секрецию желудка. Поэтому, если вы страдаете гастритом или энтеритом, лучше откажитесь от этого продукта.
  • Людям, больным сахарным диабетом, финики противопоказаны.
  • Финики не стоит кушать перед сном, вас может замучить бессонница. Это происходит по той причине, что плоды довольно долгое время будут находиться в желудке, и организм просто не сможет спокойно заснуть при таких активных процессах.
  • После того, как вы полакомились финиками, лучше запить их водой или чаем, потому как они могут прилипать к зубам и вызывать кариес. Ведь они содержат много сахара.
  • Чтобы сушеные финики хранились дольше, их обрабатывают диоксидом серы, который может привести к воспалению слизистой желудка или даже вызвать язву.

Как мы увидели, минусов в поедании фиников меньше, чем плюсов, но они есть и их не стоит выпускать из вида.

 

Как хранить финики в домашних условиях

Финики заготавливают в разных видах: свежие, сушенные, прессованные. Каждый финик требует бережного отношения и хранения.

  • Свежие финики в наших краях – большая редкость, но если у вас есть родственники, которые прислали вам их из жарких стран, например Египта или Туниса, то хранить их следует в холодильнике. Там они пролежат до двух месяцев. Чтобы фрукты не впитали запахи, заверните их в бумагу – этот старый способ хранения продуктов является самым надежным.
  • Сушеные финики так же не любят свет и тепло, поэтому хранить их можно в холодильнике, а лучше – в морозилке. Замороженные фрукты хранятся долго и не теряют своих полезных качеств. Доставайте несколько штук в день, чтобы съесть.
  • Прессованные финики можно держать где угодно и как угодно, так как они проходят термическую обработку.

Сохранить финики в домашних условиях несложно, главное, чтобы вы изначально купили качественный, не испорченный продукт.

 

Финиковые рецепты

Конечно, финики – лакомство, которое вкусно есть просто так, но если вы едите их постоянно, то можно немножко разнообразить ваше финиковое меню:

  • Торт с финиками без запекания.
  1. Фундук (0,5 стакана) и финики (1 стакан) размельчить на комбайне.
  2. Высыпать в форму для запекания, предварительно постелив фольгу.
  3. Бананы (3 штуки), стручок ванили (1 штуку), миндальное молоко (300 мл), какао (1 ст. ложка) и сироп сорго (100 мл) взбить в блендере.
  4. Добавить в агар-агар (3 чайные ложки) и разогреть на огне 5-10 минут.
  5. Залить этой смесью орехи, выложенные в формочке.
  6. Оставить в холодильнике для охлаждения на час.

Торт готов. Перед подачей полить растопленным шоколадом.

  • Полезные конфеты из фиников.
  1. Измельченный миндаль (50 г) разделить на две кучки.
  2. К одной из них добавить грецкие орехи (25 г) и еще раз размельчить в блендере. Добавить финики (5 штук) и бананы (0,5 банана), перемешать.
  3. Ту кучку миндаля, которая осталась нетронутой смешайте с какао.
  4. Возьмите чайной ложкой финиковое тесто и обваляйте в смеси с какао, придайте форму.
  5. Убрать получившиеся сладости в холодильник на 3 – 4 часа.

Такие рецепты хороши и к приходу гостей, и для тихого семейного чаепития. Они будут полезными, благодаря содержанию большого количества орехов и фиников, которые приготовлены таким способом, при котором не подвергаются сильной термической обработке, а остаются в сыром виде.

 

Как вырастить финик из косточки

После всего выше перечисленного, после того, что мы поняли, как полезны финики, и что их польза сохраняется в свежих продуктах, можно попробовать вырастить эти вкусные плоды самим и получить качественный, полезный десерт.

  1. Достаем из финика косточку и замачиваем в воде. Чтобы облегчить выход ростка наружу, можно потереть косточку наждачной бумагой.
  2. Когда росток пробился наружу, пересаживаем его в горшок с торфом и песком пополам. Обильно поливаем водой.
  3. Когда росток подрастет. Придется пересадить его еще раз, в горшок побольше. Дно можно выложить дренажем. Избегайте попадания прямых солнечных лучей, дерево этого не любит.
  4. Летом растение лучше переставить на балкон, но не на солнце.
  5. Следите за влажностью почвы особенно летом, не реже 1 раза в неделю поливайте растение водой, предварительно отстоявшейся пару дней.

Наберитесь терпения, так как дерево растет не в естественных условиях, его развитие может замедлиться в несколько раз. Например, косточка может проклюнуться только через 4-6 месяцев.

Мы узнали о пользе и вреде фиников, о том, как их хранить и как выращивать из косточки самим. Но забыли рассказать о том, как растут финики в природе.

На фото видно, что растут они на финиковых пальмах. Деревья начинаю плодоносить только через 4-5 лет посадки. Растут эти пальмы в основном в странах Ближнего Востока и Северной Африки: Египет, Иран, Ирак, Саудовская Аравия, Сирия, Тунис, ОАЭ, Тунис.

 

Видео о выращивании фиников

В этом видео биолог Ирина Войтенко расскажет и покажет, как растут финиковые пальмы на улицах Израиля, как они выглядят и в каких условиях произрастают:

Финики — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Финики
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 277 ккал 1160 кДж
Вода21,32 г
Белки1,81 г
Жиры0,15 г
Углеводы74,97 г
— сахара́ 66,47 г 
  — лактоза0,00 г 
— пищевые волокна6,7 г 

Ретинол (вит. A)7 мкг
Тиамин (B1)0,050 мг
Рибофлавин (B2)0,060 мг
Ниацин (B3)1,610 мг
Пантотеновая кислота (B5)0,805 мг
Пиридоксин (B6)0,249 мг
Фолацин (B9)15 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С)0,0 мг
Витамин D0,0 мкг
Витамин K2,7 мкг

Кальций64 мг
Железо0,90 мг
Магний54 мг
Фосфор62 мг
Калий696 мг
Натрий1 мг
Цинк0,44 мг

Медь0,362 мкг 
Марганец0,296 мкг 
Источник: USDA Nutrient database

Финики — съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы, особенно вида Финик пальчатый (Phoenix dactylifera). С давних времён используется человеком как высокоценный продукт питания. В продажу обычно поступают как сухофрукты. Популярнейшие сорта финиковой пальмы — деглет нур и маджхоль — культивируются в промышленных масштабах в странах с жарким климатом.

Название

В просторечии финиками могут называть некоторые другие растения или их плоды, не имеющие отношения к финиковым пальмам. Например, растение Зизифус настоящий (Ziziphus jujuba) из семейства крушиновых могут называть «китайским фиником», что с ботанической точки зрения ошибочно.

Урожайность

На четвёртый год деревья плодоносят, но первый выход товарной продукции достигается после 5—6 лет, получают по 8—10 кг с дерева. В 13 лет урожайность составляет 60—80 кг с дерева. На улучшенных сортах и плантациях с повышенной плотностью посадки возможны урожаи 100—150 кг с дерева при валовом сборе 11—17 тонн/га. Средний мировой валовой сбор составляет 5 тонн/га. Финиковая пальма приносит высокие урожаи в течение 60—80 лет.

Полезные свойства

Финики, как и другие сухофрукты, — [1]. Энергетическая ценность фиников — более 200 ккал на 100 г (по разным данным — от 220 до 280 ккал).

Употребление фиников полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях, во время простудных заболеваний, а также способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта[1].

Существует городская легенда, что весь комплекс веществ, необходимых для полноценного питания человека, содержится в финиках. В ряде сказаний и легенд сообщается о случаях питания людей только финиками и водой в течение нескольких лет.[2]

Финики являются рекордсменом по уровню гликемического индекса. По этой причине люди с проблемой сахарного диабета должны ограничивать употребление данного продукта.

История

Финики на протяжении тысячелетий остаются одним из основных видов пищи в странах Ближнего Востока и Северной Африки. В Индии убеждены, что первыми финиковую пальму одомашнили носители индской цивилизации. Большинство же учёных склонно считать родиной финиковых Месопотамию, где обнаружены свидетельства возделывания этого дерева за 4 тыс. лет до н. э.

Из-за высокой урожайности финиковой пальмы, способной приносить на протяжении по меньшей мере 60 лет полцентнера плодов ежегодно, финики были одним из самых доступных видов пищи у жителей Древнего Востока. Финиковую пальму часто изображали на стенах храмов Вавилонии и Ассирии. В Древнем Египте финики использовались как сырьё для производства вина.

Финики неоднократно упоминаются в текстах различных священных писаний, например, в Библии и Коране[2]. Сушёные финики могут служить источником пищи в длительных походах. Отшельничая в пустыне, финиками питался святой Онуфрий.

Галерея

См. также

Примечания

Литература

  • Химический состав пищевых продуктов: Книга 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. проф., д-ра. техн. наук И. М. Скурихина, проф., д-ра. мед. наук М. Н. Волгарева. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ВО "Агропромиздат", 1987. — С. 70-71. — 224 с.

Ссылки


Где растут финики и их польза

Финики чем полезны:

1. Плоды содержат компоненты, которые губительно действуют на широкий спектр различных бактерий, атакующих человеческий организм.

2. Они крайне положительно влияют на женское здоровье: облегчают родовой процесс, усиливают маточные сокращения при родах и частично снижают болевые ощущения при этом.

3. Это тот плод, который просто незаменим для космонавтов! Он долго хранится и сохраняет свои положительные свойства, дарит прилив сил. Благодаря высокой концентрации глюкозы, сушёные финики – это просто отличный активизатор энергии.

4. Содержание волокон в плодах фиников способствует активному очищению толстого кишечника.

5. Мягко снижают кровяное давление.

6. Наличие в их составе витамина А положительно влияет на зрение, оптимизирует работу щитовидной железы.

7. Отмечено благоприятное воздействие на нервную систему, употребление этих плодов укрепляет её, снимает напряжение, чувство тревоги (при относительно регулярном употреблении в пищу).

8. Содержание в составе плодов витамина В оптимизирует развитие мышечной системы, её нормальное функционирование.

9. Фосфор и железо, которыми богаты сушёные финики, улучшают аппетит и значительно облегчают проявления анемии (даже её серьёзной стадии).

10.Замечено положительное влияние на работу печени, а если систематически употреблять данные плоды на голодный желудок (в разумных пределах, естественно), то они активно и губительно действуют на паразитов и различных глистных инвазий.

11.Даже в вопросах, касающихся половой сферы, систематическое поедание плодов фиников способствует повышению либидо.

Вред фиников для организма

1. Если человек страдает острой формой диабета. Финики содержат примерно 50 % сахара – это нужно знать и учитывать. Тем более, что они довольно быстро повышают уровень глюкозы в крови.

2. Помимо высокого индекса гликемии, финики считаются калорийным продуктом, поэтому людям с ожирением и избыточным весом от употребления данных плодов лучше отказаться.

3. Если у человека имеется склонность к кариесу, то, опять же, из-за высокого содержания сахара кариозность может только повыситься. Помимо агрессивного влияния сахара на эмаль зубов, при наличии кариеса употребление фиников может спровоцировать пульпит, буквально за короткий промежуток времени (8-12 часов).

4. Если желудочные заболевания находятся в обострённой стадии, то от фиников лучше отказаться. Данный плод всегда активизирует кишечную перистальтику, благодаря пищевым волокнам в своём составе. Этот фактор может только усугубить и без того тяжёлое состояние, дать толчок новому витку болезни. При острой форме гастритов или колитов финики употреблять нельзя.

5. Если очень сильно пристраститься к финикам (что неудивительно из-за их отличных вкусовых качеств), принимать их в пищу ежедневно и помногу, то появление головных болей не заставит себя долго ждать. Так называемая «передозировка» фиников может не только спровоцировать гипертонию, но и нанести серьёзный «удар» по печени.

Нужно ли мыть финики перед употреблением?

Очень часто на витринах магазинов мы можем наблюдать красивые, блестящие, как будто янтарные плоды. Так вот, какими бы чистыми и привлекательными не выглядели финики, мыть их нужно обязательно. Во-первых, их собирали вручную, затем (скорее всего) обрабатывали сернистым газом. Имейте в виду, что почти все привозные сухофрукты всегда обрабатываются диоксидом серы – для сохранения лучшего внешнего вида при транспортировке, а также, чтобы не заводились разные жучки-паучки. Кстати, яркий и аппетитный цвет сухофрукта чаще всего сигнализирует о том, что он был обработан данным химическим веществом.

В других случаях финики могут быть покрыты жиросодержащими веществами, поэтому вопрос мытья плодов даже не обсуждается. Перед употреблением в пищу сушёные финики обязательно нужно хорошенько промыть горячей водой! Кстати, нередкие случаи расстройства желудка после употребления фиников связаны именно с некачественным мытьём фруктов. Поверхность у данного плода липкая – следовательно, притягивает всё подряд, в том числе и вредные микроорганизмы. Поэтому мойте, а лучше, на некоторое время, замачивайте финики в горячей воде.

Состав фиников

Основной компонент этих плодов – сахар, представленный в форме сахарозы и глюкозы, именно они являются главным источником энергии для нашего организма. В зависимости от сортовида финика и состояния его зрелости уровень сахара может варьироваться, но всегда остаётся высоким (самый «сахарный» сорт – ас-суккари). Помимо вышеуказанных витаминов эти фрукты содержат триптофан. Эта аминокислота отвечает за нормальную работу мозга, замедляет старение его клеток, обладает слегка успокаивающим эффектом. Глютаминовая аминокислота убирает изжогу и нейтрализует повышенную кислотность желудка.

Финики сушёные – это не только сладкий вкусный фрукт, но и натуральный, мощный источник протеинов, калия, натрия, железа, фосфора, различных витаминов, растительных волокон, сахаридов, минералов. Жирные масла, белки, сера, магний, медь, кальций, углеводы, соли (15 разновидностей), марганец, бор, кадмий, кобальт, селен, 23 вида аминокислот, алюминий, рибофлавин, пектин, пантотеновая кислота, фтор – это неполный список веществ, содержащихся в удивительном плоде финике. Эти фрукты не содержат холестерина – ещё один весомый плюс к достоинствам и полезным качествам финика.

Финики – калорийность

Данный сухофрукт представляет собой отличную замену конфете или шоколадке. Доказано, что по сравнению с обычными, всем привычными сладостями, эти плоды содержат намного меньше калорий. Сколько в финиках калорий – этот вопрос волнует многих людей, в особенности тех, кто следит за своим весом и практикует различные диеты. Очень часто мнения по этому вопросу разделяются. Один плод с косточкой весит примерно 5-10 г, при этом средний фрукт будет содержать примерно 23 калории. Если назвать предельно точную цифру, то калорийность фиников будет составлять 292 калории в 100 г плодов. А дальше уже решайте сами, много это для вас или нормально.

Рассчитывайте свой рацион согласно этому показателю, по крайней мере, это наиболее верная информация. Для сравнения, на всякий случай: в 100 г белого хлеба содержится от 250 до 380 ккал.

Калорийность фиников с косточками составляет 280 ккал/100г. На самом деле она выше, чем у тех плодов, у которых косточка была удалена. Помимо этого у «косточковых» экземпляров больше полезных составляющих, как показывает тщательный анализ. На данный фактор влияет технология сушки фруктов.

Калорийность фиников без косточки всегда немного меньше, равно как и содержание полезных веществ в них. У фруктов с удалённой косточкой калорийность составляет 270 ккал.

Польза фиников для женского организма

Довольно интересное и разное влияние оказывает этот плод на мужской и женский организм. Поистине удивительный фрукт, потому что один и тот же состав «работает» в обоих направлениях, помогает и тем, и другим, как говорится. Если рассматривать полезные свойства фиников для женщин, то в первую очередь хочется отметить его высокий антиканцерогенный эффект. У женщин после 40 лет повышается риск заболевания раком груди, на этот фактор влияет плохая экология, стрессы, частные нервные встряски, наследственность. Так вот стоит заметить, что обычный финик, введённый в рацион питания, способен существенно снизить этот риск и вообще всячески положительно поддержать женский организм именно в этот возрастной промежуток.

Для тех, кто переживает ежемесячные болезненные ощущения при критических днях, сушёные финики действительно способны помочь. Ежедневное употребление 5-8 фруктов снизит боль, придаст бодрости (устранит характерную для этого периода апатию и усталость). Также обязательно стоит попробовать в этом случае финиковый отвар – эффект зачастую даже лучше, чем от простого употребления плодов. Тем дамам, которые сидят на диетах, финики также могут помочь, ведь диеты нередко сопровождаются стрессом для организма и, соответственно, запором.

Полезны финики при беременности, даже рекомендованы. Благодаря содержанию необходимых составляющих в естественно-верной природной форме, которые способствуют ускоренному сокращению маточных мышц и тем самым облегчают родовой процесс. На последующее восстановление женского организма после рождения ребёнка употребление фиников тоже окажет лишь положительное влияние.

Многих интересует вопрос – можно ли при грудном вскармливании финики употреблять? Ответ будет положительным – да, можно. Эти плоды способствуют улучшению лактации, а малыш вместе с материнским молоком будет получать полезные элементы, которыми так богаты финики. Ведь составляющие этих фруктов и нервную систему успокаивают, и способствуют формированию зубов, укрепляют костную ткань, повышают иммунитет в целом, отвечают за нормальное развитие головного мозга.

Благодаря содержанию фолиевой кислоты в составе плодов, здоровье беременных женщин, процесс родов, кормление малыша грудью улучшаются, проходят намного мягче и легче. Возьмите для примера арабские страны, где финики считаются почитаемым фруктом и часто употребляются в пищу. Высокая рождаемость и низкий процент детской смертности являются довольно неплохим мотиватором и, очень возможно, употребление фиников действительно очень актуально в данном случае.

На соответствующих форумах молодые мамочки тоже часто задают вопрос: можно ли кормящей маме финики? А всё потому, что организм требует сладкого, а врачи настоятельно рекомендуют не увлекаться пирожными и конфетами. Можно, конечно можно в разумных количествах употреблять финики – и сладким себя побаловать, и без вреда для здоровья. Интересный факт – данный плод содержит гормон, который очень схож с окситоцином. Это ещё один довод того, что для здоровья беременных женщин, готовящихся к родам, финики не только разрешены к употреблению, но и рекомендованы. Главное – соблюдайте определённую врачом дозировку, помните о возможных аллергических реакциях и во всём советуйтесь со своим доктором.

Финики – польза для мужчин

Из далёкой древности известны факты, когда мужчины-воины, уходя в поход, брали с собой плоды фиников. Ими они не только утоляли голод, поддерживали силы, но и лечили раны разной степени тяжести, облегчали воспалительные проявления, готовили тот целебный отвар, о котором уже упоминалось выше. В те времена уже знали о целебных свойствах этих плодов и брали их с собой в большом количестве.

В наши дни влияние фиников на мужской организм всё также актуально и успешно используется. Например, употребление этих фруктов положительно влияет на мужскую потенцию, купирует воспалительные процессы мочеполовой сферы. Даже тем парням, которые занимаются спортом и наращивают мышечную массу, сушёные финики помогают и являются отличной добавкой к комплексному, специально разработанному для спортсменов питанию.

Чтобы повысить «мужскую силу», один стакан плодов без косточек нужно залить 0,5 л молока и добавить чайную ложку порошка корицы (без горки). Эту смесь нужно настаивать на протяжении 24 часов в тёмном и прохладном месте, а затем употреблять плоды, запивая их этим молоком. Корица разгоняет кровь, а финики – об их свойствах вам уже известно. Можно принимать такое «снадобье» через день, в течение месяца, тогда положительный результат не заставит себя долго ждать.

Даже такое недомогание, как похмелье, кстати, отлично убирается финиковым чаем. Возьмите 4 плода, извлеките из них косточки, разомните вилкой и залейте кипятком, выждите 10-15 минут, выпейте такой чай и организму сразу станет легче. Уйдёт тошнота, а головная боль если не покинет вас полностью (зависит от того, сколько вы выпили накануне), то существенно уменьшится. Чтобы эффект от такого «лечения» был максимальным, в течение дня очень желательно выпить хотя бы три раза этот чай.

Nick Cave & The Bad Seeds: Где растут дикие розы,.

Меня зовут Дикая роза

,

Но меня звали Элиза Дэй

.

Почему меня так называют, не знаю

, ...

Меня звали Элиза Дэй

С первого дня увидел ее

Я знал, что это она

, -

Она посмотрела мне в глаза и улыбнулась

, г.

Для губ были цвета розы

,

То, что росло вниз по реке, все кровавое и дикое

.

Когда он постучал в мою дверь и вошел в комнату

-,,

Моя дрожь утихла в его крепких объятиях

.

Он будет моим первым мужчиной,

Он вытер слезы, которые текли по моему лицу

, г.

Меня зовут Дикая роза

,

Но меня звали Элиза Дэй

.

Почему меня так называют, не знаю

, ...

Меня звали Элиза Дэй

На второй день принес ей цветок

-,

Она была красивее любой женщины, которую я видел

.

Где растут дикие розы

,

Такой сладкий, алый и свободный?

, г.

На второй день пришел

Сказал: «Отдай мне свою потерю и свою печаль?»

, г.

Если я покажу вам розы, вы последуете за ними? '

, г.

Меня зовут Дикая роза

,

Но меня звали Элиза Дэй

.

Почему меня так называют, не знаю

, ...

Меня звали Элиза Дэй

На третий день отвел меня к реке

-,

Он показал мне розы, и мы поцеловались

.

И последнее, что слышал

,

Когда он преклонил колени надо мной с камнем в кулаке

, г.

В последний день я взял ее туда, где растут дикие розы

И она лежала на берегу,

,

Ветер светится как вор

.

Когда я поцеловал ее на прощание, я сказал:

:

И я наклонился и посадил розу между ее зубами

...

Меня зовут Дикая роза

,

Но меня звали Элиза Дэй

.

Почему меня так называют, не знаю

, ...

Меня звали Элиза Дэй

Где растут дикие розы

() (Сева)

Меня зовут Дикая роза

Но меня звали Элиза Дэй

, г.

Почему меня так называют, не знаю

,

Меня звали Элиза Дэй

...

С первого дня, когда я увидел ее, я знал, что это она

``

Она посмотрела мне в глаза и улыбнулась

.

Для губ были цвета розы

``

То, что росло вниз по реке, все кровавое и дикое

.

Когда он постучал в мою дверь и вошел в комнату

``

Моя дрожь утихла в его крепких объятиях

.

Он был бы моим первым человеком, и с осторожной рукой

,

Он вытер слезы, которые текли по моему лицу

, г.

Меня зовут Дикая роза

Но меня звали Элиза Дэй

, г.

Почему меня так называют, не знаю

,

Меня звали Элиза Дэй

...

На второй день принес ей цветок

,

Она была красивее любой женщины, которую я видел

.

И я сказал: 'Вы знаете, где растут дикие розы

",

Такой сладкий, алый и свободный?

,? "

На второй день он пришел с одной красной розой

Сказал: «Отдай мне свою потерю и свою печаль?»

: "".

Я кивнул, лежа на кровати

:

Если я покажу вам розы, вы последуете за ними? '

",?"

Меня зовут Дикая роза

Но меня звали Элиза Дэй

, г.

Почему меня так называют, не знаю

,

Меня звали Элиза Дэй

...

На третий день отвел меня к реке

,

Он показал мне розы, и мы поцеловались

.

И последнее, что я услышал, было бормотанное слово

,

Когда он преклонил колени надо мной с камнем в кулаке

.

В последний день я взял ее туда, где растут дикие розы

``

И она лежала на берегу, ветер легкий, как вор

, г.

Поцеловав ее на прощание, я сказал: «Всякая красота должна умереть»

:

И я наклонился и посадил розу между ее зубами

","

Праздники и традиции США ()

Праздники в США и традиции
Как и в любой другой стране, в США много праздников и интересные традиции.В 1971 году даты большинства федеральных праздники в США официально перенесены на ближайший понедельник президента Никсона. Есть четыре праздника, которых нет обязательно отмечается по понедельникам: День Благодарения, Новый год, День Независимости и Рождество. Когда Новый год, День Независимости, или Рождество, приходится на воскресенье, следующий день. это тоже праздник. Когда один из этих праздников выпадает на Суббота, предыдущий день - тоже выходной.
Федеральные правительственные учреждения, включая почтовое отделение, всегда закрыт во все государственные праздники. Школы и компании не работают в такие крупные праздники, как День Независимости и Рождество, но многие люди работают в День ветеранов на пример.
Федеральные официальные праздники по-разному соблюдаются в разных странах. состояния. Даты этих праздников назначаются государством. правительство. Каждый штат может согласовать ту же дату, что и Президент провозгласил, например, День Благодарения.Есть и другие официальные или государственные праздники, которые отмечаются в штате или местный уровень. Закрытие органов местного самоуправления и бизнес меняется. Есть ли у граждан выходной на работе или нет, зависит от решения местных властей.
В Соединенных Штатах Новый год отмечается 1 января, но Американцы начинают праздновать 31 декабря. Много вечеринок. проходят в этот день в США. Иногда люди маскируются, когда гости наряжаются в костюмы и закрывать лица масками.По старинной традиции гости разоблачить в полночь. Большинство телеканалов показывают Таймс-сквер в самом центре Нью-Йорка. Он переполнен теми, кто хочу встретить Новый год в центре самого большого города в США. За минуту до полуночи зажженный шар медленно падает сверху вниз на шест на одном из зданий. Люди отсчитывают от 10 до 0 одновременно с мячом капли. Когда он достигает дна, люди обнимаются, целуются и желают друг друга с Новым годом!
1 января американцы навещают родственников, друзей и соседей.Многие семьи смотрят парад Турнира роз, который занимает место в Калифорнии на телевидении. Основная тема этого парада меняется от года к году. Шествие обычно больше, чем пять миль с тысячами участников.
День Мартина Лютера Кинга отмечается в третий понедельник Январь. Мартин Лютер Кинг был темнокожим священником, который пытался завоевать полные гражданские права чернокожих американцев. Король высказался и неустанно проводили кампанию, чтобы уравнять белых и черных американцев отмена некоторых законов, например, требования черного люди занимают задние сиденья в автобусах или не имеют права голоса.
В 1968 году Мартин Лютер Кинг был убит, когда он был возглавляет забастовку рабочих в Мемфисе, штат Теннесси. белые люди и чернокожие люди, которые так усердно трудились за мир и гражданские человека были шокированы и рассержены. Мир горевал об утрате этот миролюбивый человек.
Смерть Мартина Лютера Кинга не остановила движение за гражданские права Движение. Черные и белые люди продолжали бороться за свободу и равенство. В понедельник, 20 января 1986 г., в городах и поселках в США первое празднование Дня Мартина Лютера Кинга состоялся.Школы, офисы и федеральные агентства закрыты на праздник. В понедельник тихие поминальные службы в честь доктора Кинга. Все выходные играют популярные радиостанции песни и речи, рассказывающие историю гражданских прав Движение. Телеканалы транслируют специальные программы о Королевская жизнь.
День памяти проходит в последний понедельник мая. В этот день Американцы чтят мертвых. Большинство семей чтят воспоминания о их умершие родственники.Во многих общинах проводятся специальные церемонии. хранятся на кладбищах или у памятников войны ветеранами военных Сервисы. Парады и поминальные службы или специальные программы в церкви, школы или другие общественные места встреч.
День Независимости - один из самых важных праздников в СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. Отмечается 4 июля. В этот день 1776 г. Декларация независимости была подписана в Филадельфии. В этот день по всей стране проходят пикники и парады.Американцы в этот день не работают. Сообщества имеют дневной пикники с любимой едой, такой как хот-доги, гамбургеры, картофель салат и запеченная фасоль. В некоторых городах проходят парады с людьми одетые как настоящие отцы-основатели, которые маршируют на парадах музыка школьных коллективов. День заканчивается большим фейерверк.
Хэллоуин - праздник, который отмечают в основном дети и подростки. 31 октября они одеваются как вампиры, ведьмы и призраки и ходят от дома к дому, говоря «Кошелек или жизнь».люди следует угостить их, иначе они сыграют злую шутку с их.
День благодарения - один из самых популярных американских праздников. Его отмечают в последний четверг ноября. На этих праздниках восходит к тем временам, когда паломники приезжали в Америку и поселились. Их первая зима была очень тяжелой, у них было очень мало еды. Весной индейцы показали им, как сажать и выращивать новые урожаи, охотиться и ловить рыбу.Следующей осенью колонисты устроили для индейцев пир.
Сегодня члены семьи встречаются и проводят этот день вместе. В традиционная еда на День Благодарения - жареная индейка, клюквенное желе, тыквенный пирог, сладкий картофель, ветчина и другие вкусности. А Многие люди ходят на религиозные службы в День Благодарения.
Рождество празднуется 25 декабря. Это религиозный праздник, когда люди празднуют рождение Иисуса Христос.В праздничный сезон поют рождественские песни, или колядки. Есть разные виды колядок: старые традиционные песни на английском, немецком, испанском, французском и других языках, религиозные песни и современные американские песни. Еще одно важное традиция отправлять рождественские открытки. Люди начинают присылать открытки своим друзьям и родственникам в начале декабря. Идти домой для Рождество - еще одна добрая традиция. Рождество считается быть семейным праздником, и члены семьи обычно получают вместе в этот день.
Американцы ставят елку и украшают ее игрушками и сладости. Еще одна традиция - упаковка рождественских подарков. Там религиозные церемонии в церквях на Рождество и их обычно посещают семьи.
Утром дети спешат к елке искать представляет. Американские дети верят, что Санта-Клаус живет в Северный полюс с женой. Круглый год он составляет список детские имена, как тех, кто был хорош, так и тех, кто было плохо.Он решает, какие подарки подарить хорошему дети. Он и его помощники делают подарки и заворачивают их. Еще дети вешают большие разноцветные носки Деду Морозу. подарки внутри. Считается, что Санта попадает в дом через дымоход и оставьте подарки в носках. Распаковывать подарки - это самый волнующий момент Рождества.

-. ПРАЗДНИКИ И ТРАДИЦИИ США
1. (федеральный официальные праздники, ближайший понедельник, соблюдаются иначе в разные штаты, праздничные дни, местные власти).
2. (Новый год: вечеринки, балы в масках, разоблачение, Таймс-сквер, зажженный шар, кол; Турнир роз: Калифорния, парад, тема; День Мартина Лютера Кинга: третий понедельник января, гражданские права, убитые, поминальные службы; День памяти: последний понедельник Почтите погибших, ветеранов войны; День Независимости: один из самые важные праздники, 4 июля, Декларация независимости, пикники, парады, сообщества, фейерверк; Хэллоуин: 31 октября наряжайтесь в костюмы. Кошелек или жизнь; День Благодарения: в прошлый четверг ноября Паломники, суровая зима, мало еда, индейцы, застолье, жареная индейка, клюквенное желе, тыквенный пирог, сладкий картофель и др., религиозные службы; Рождество: 25 декабря, пойте колядки, отправьте поздравительные открытки, члены семьи собираются вместе, елка, Дед Мороз, разноцветные носки, дымоход).

ВОПРОСЫ
1. Когда даты большинства федеральных праздников были перенесены на ближайший понедельник?
2.Какие праздники не обязательно отмечать по понедельникам?
3. Работают ли государственные учреждения в государственные праздники?
4. Как соблюдаются государственные праздники?
5. Как государственные праздники зависят от местных властей?
6. Сколько государственных праздников в Великобритании? Кто они такие?
7. Как отмечают Новый год в США?
8. Что происходит на Таймс-сквер в Нью-Йорке 31 декабря?
9.Что такое Турнир роз и где он проходит?
10. Когда отмечается День Мартина Лютера Кинга?
11. Кем был Мартин Лютер Кинг? Чем он прославился?
12. Какие события происходят в этот день?
13. Что вы можете рассказать о Дне памяти?
14. Почему День Независимости считается одним из самых важных отдых в США?
15. Каковы традиции Хэллоуина в США?
16.Когда отмечают День Благодарения?
17. Какие исторические факты связаны с этим праздником?
18. Как обычно отмечается День Благодарения?
19. Когда в США празднуют Рождество?
20. Каковы общие традиции Рождества?

Партнерство Церкви и государства

Мы не можем знать, как и когда христианство впервые достигло Британии, но определенно это было задолго до того, как христианство было принято римским императором Константином в начале четвертого века нашей эры.

В 597 году Папа Григорий Великий послал монаха Августина восстановить христианство в Англии. Он отправился в Кентербери, столицу короля Кента. Он сделал это, потому что жена короля происходила из

г.

Европа и уже была христианской. Августин стал первым архиепископом Кентерберийским в 601 году. Он добился больших успехов. Несколько правящих семей в Англии приняли христианство. Но Августин и его группа монахов мало продвинулись в отношениях с простыми людьми.

Именно кельтская церковь принесла христианство простым людям Британии. кельтских епископов вышли из своих монастырей в Уэльсе, Ирландии и Шотландии, переходя из деревни в деревню, обучая христианству. Епископы Римской церкви жили при дворах королей, которые они сделали центрами церковной власти по всей Англии. Две христианские церкви, кельтская и римская, вряд ли могли быть более разными по своему характеру.Один больше всего интересовался сердцами простых людей, другой интересовался властью и организованностью. Конкуренция между кельтской и римской церквями достигла критического уровня из-за разногласий по поводу даты Пасхи.

Саксонские короли помогли Церкви расти, но Церковь также увеличила власть королей. Ценность церковного одобрения была тем более высокой из-за неопределенности королевской преемственности. Старший сын не становился королем автоматически, поскольку короли выбирались из числа членов королевской семьи, и любой член, у которого было достаточно солдат, мог претендовать на трон.Кроме того, в то время, когда один король может попытаться завоевать соседнее королевство, у него, вероятно, будет сын, которому он захочет передать это расширенное королевство после своей смерти. Он позаботился о том, чтобы это было сделано на христианской церемонии во главе с

епископа. Это была хорошая политическая пропаганда, потому что в ней говорилось, что царей избирают не только люди, но и Бог.



Были и другие способы, которыми Церковь увеличивала власть английского государства.Он основал монастыри или соборы, например Вестминстер, которые были местами обучения и образования. Эти монастыри обучали людей, которые умели читать и писать, чтобы они обладали необходимыми навыками для роста королевской и церковной власти.

В течение следующих ста лет были приняты законы по большому количеству вопросов. К XI веку королевская власть в Англии, вероятно, стала шире и глубже, чем в любой другой европейской стране.

Этот процесс дал власть тем, кто умел читать и писать, и таким образом увеличилось разделение на классы.Власть землевладельцев, которым король дал землю, возросла благодаря тому, что их имена были записаны. Крестьяне, которые не умели ни читать, ни писать, могли потерять свои традиционные права на свою землю, потому что их права не были зарегистрированы.

Англосаксонские короли также предпочли римскую церковь кельтской по экономическим причинам. Вокруг монастырей росли деревни и города, что способствовало росту местной торговли. Многие епископы и монахи в Англии были из шалфейных земель (Франция и Германия) и других мест.Их пригласили английские правители, которые хотели получить выгоду от более тесных церковных и экономических контактов с Европой. Кроме того, все они использовали латынь, письменный язык Рима, и это поощряло английскую торговлю с континентом. Сама по себе грамотность способствовала торговле. Англосаксонская Англия стала хорошо известна в Европе экспортом шерстяных изделий, сыра, охотничьих собак, керамики и металлических изделий. Он импортировал вино, рыбу, перец, украшения и гончарные изделия, изготовленные на колесах.



Викинги

К концу восьмого века новые налетчики соблазнились богатством Британии.Это были викинги - слово, которое, вероятно, означает либо «пираты», либо «жители морских заливов», они прибыли из Норвегии и Дании. Как и англосаксы, они совершали набеги только сначала. Они сожгли церкви и монастыри на восточном, северном и западном побережьях Великобритании и Ирландии. Сам Лондон подвергся нападению в 842 году.

В 865 году викинги вторглись в Британию, когда стало ясно, что враждующие англосаксонские королевства не смогут их удержать. На этот раз они пришли завоевать и поселиться.Викинги быстро приняли христианство и не беспокоили местное население. К 875 году только король Альфред на западе Уэссекса устоял против викингов, которые уже захватили большую часть Англии. После нескольких серьезных поражений Альфред выиграл битву в 878 году, а восемь лет спустя захватил Лондон. Он был достаточно силен, чтобы заключить договор с викингами. Правление викингов было признано на востоке и севере Англии. В остальной части страны Альфред был признан королем.

Кто должен быть королем?

К 950 году Англия снова казалась богатой и мирной после неприятностей вторжения викингов.Но вскоре после этого датские викинги начали набеги на запад. Саксонский король Этельред решил заплатить викингам, чтобы те держались подальше. Чтобы найти деньги, он установил налог на всех своих людей, названный Danegeld, или «датские деньги». Это было началом регулярной налоговой системы народа, которая давала деньги для армии.

Когда умер Этельред, Кнут (или Канут), лидер датских викингов, контролировал большую часть Англии. Он стал королем по той простой причине, что королевский совет, витаны и все остальные боялись беспорядков.Витан избрал королем Эдварда, одного из сыновей саксонца Этельреда.

Эдуард, известный как «Исповедник», больше интересовался церковью, чем королевской властью. К моменту смерти Эдварда церковь была почти в каждой деревне. С этого времени восходит образец английской деревни с усадьбой и церковью.

Эдвард прожил только до 1066 года, когда он умер без явного наследника. Вопрос о том, кто должен следовать за ним как король, был одним из самых важных в истории Англии.Эдуард привел к своему английскому двору множество норманнов из Франции. «Эти норманны не понравились более могущественной саксонской знати, особенно самой могущественной семье Уэссекса, Годвинсонам. Это был Годвинсон, Гарольд, которого Витан избрал следующим королем Англии. Гарольд уже проявил свою храбрость. и способности. У него не было королевской крови, но он казался хорошим выбором для престола Англии.

Право Гарольда на английский престол было оспорено герцогом Нормандским Вильгельмом.У Вильгельма было два притязания на английский престол. Его первое заявление было то, что король Эдуард обещал ему это. Второе утверждение заключалось в том, что Гарольд, посетивший Уильяма в 1064 или 1065 году, пообещал Уильяму, что он, Гарольд, не будет пытаться занять трон для себя. Гарольд не отрицал это второе утверждение, но сказал

, что он был вынужден дать обещание, и что, поскольку оно было дано неохотно, он не был им связан.

Гарольд столкнулся с двумя опасностями: на юге и севере.Датские викинги не отказались от притязаний на английский престол. Гарольд решил не ждать, пока вся саксонская армия соберется, потому что армия Вильгельма была небольшой. Он думал, что сможет победить их с людьми, которые так хорошо выступили против датчан. Однако нормандские солдаты были лучше вооружены, лучше организованы и сидели на лошадях. Если бы он подождал, Гарольд мог бы победить. Но он потерпел поражение и был убит в битве под Гастингсом.

Уильям двинулся в Лондон, который быстро сдался, когда он начал сжигать деревни за пределами города.Он был коронован королем Англии в новой церкви Эдварда Вестминстерского аббатства на Рождество 1066 года. Начался новый период.

Глава 3

Кельтские королевства

Англия всегда играла самую важную роль в истории Британских островов. Однако у трех других стран - Уэльса, Ирландии и Шотландии - другая история.Было 3 кельтских королевства.

Уэльс

К восьмому веку большая часть кельтов была вытеснена на Уэльский полуостров. Эти кельты, которых англосаксы называли валлийцами, называли себя кимри, «земляки».

Поскольку Уэльс - гористая страна, кимры могли жить только в многолюдных долинах. Остальная земля была каменистой и слишком бедной для чего-либо, кроме содержания животных. По этой причине население оставалось небольшим.Только в восемнадцатом веке он вырос до более чем полумиллиона человек. Жизнь была тяжелой, как и поведение людей. Рабство было обычным явлением, как и во всей кельтской Британии.

Общество основывалось на семейных группах, каждая из которых владела одной или несколькими деревнями или фермерскими поселениями. Один за другим в каждой группе сильный лидер сделал себя королем.

Ранние короли путешествовали по своим королевствам, чтобы напомнить людям об их власти.

Жизнь была опасной, коварной и кровавой.

В 1039 году Грифид ап (сын) Ллевелина был первым верховным королем Уэльса, достаточно сильным, чтобы править всем Уэльсом. Он также был последним, и чтобы сохранить контроль, он провел почти все свое правление, сражаясь со своими врагами. Как и многие другие валлийские правители, Грифид был убит кимрием, защищая Уэльс от саксов. После него валлийские короли смогли править только после того, как пообещали верность Эдуарду Исповеднику, королю Англии.История независимого и единого Уэльса закончилась почти сразу же, как только началась.

Ирландия

Ирландия никогда не была захвачена ни римлянами, ни англосаксами. Это была страна монастырей и процветала кельтская культура.

Пять королевств выросли в Ирландии: Ольстер на севере, Мюнстер на юго-западе, Ленстер на юго-востоке, Коннахт на западе, с Тарой как резиденцией верховных королей Ирландии.

Христианство пришло в Ирландию примерно в 430 году нашей эры. С этого времени начинается история Ирландии. потому что впервые появились люди, которые могли записывать события.

Этот период часто называют «золотым веком Ирландии». Захватчики были неизвестны, и культура процветала. Но верно также и то, что пять королевств часто находились в состоянии войны, каждое из которых пыталось получить преимущество над другим, часто с большой жестокостью.

Этот «золотой век» внезапно закончился с прибытием налетчиков викингов, которые украли все, что было в монастырях.Осталось очень мало, кроме каменных памятников, которые викинги не могли унести.

Викинги, торговавшие с Константинополем (ныне Стамбул), Италией и центральной Россией, принесли новые экономические и политические меры в жизнь Ирландии. Набеги викингов вынудили ирландцев объединиться. В 859 году Ирландия выбрала своего первого верховного короля, но это не было эффективным решением из-за ссор, которые происходили каждый раз, когда выбирался новый верховный король. Торговля викингов привела к появлению первых городов и портов.Для кельтов, которые всегда жили небольшими поселениями, они были революционными. Дублин, будущая столица Ирландии, был основан викингами.

Шотландия

В результате своего географического положения в Шотландии есть два разных общества. В центре Шотландии горы простираются далеко на север и на запад, за которыми простираются многие острова. На востоке и на юге низменные холмы более пологие, а большая часть сельской местности похожа на Англию, богатая, гостеприимная и удобная для сельского хозяйства.

Иона, западный шотландский остров, на котором святой Колумба основал свое аббатство или в 563 году нашей эры, когда он прибыл в Ирландию. Из Ионы Колумба послал своих миссионеров принести христианство шотландцам. Нынешний собор построен около 1500 года.

Шотландия была населена четырьмя отдельными группами людей. Основная группа, пикты, жили в основном на севере и северо-востоке.Они говорили на кельтском, а также на другом, возможно, более старом языке, совершенно не связанном с каким-либо известным сегодня языком, и, похоже, они были первыми обитателями этой земли.

Пикты отличались от кельтов, потому что они унаследовали свои права, свои имена и имущество от своих матерей, а не от своих отцов.

Непиктские жители были в основном шотландцами. Шотландцы были кельтскими поселенцами, которые начали переселяться в западное нагорье из Ирландии в четвертом веке.

В 843 году пиктское и шотландское королевства были объединены под началом шотландского короля, который, вероятно, также мог претендовать на пиктский трон через свою мать, таким образом подчиняясь как шотландским, так и пиктским правилам королевской власти.

Третью группу составляли бритты, населявшие Низины и входившие в романо-британский мир. Наконец, были англы из Нортумбрии, которые продвинулись на север, в Шотландскую низменность.

Единство пиктов, шотландцев и бриттов было достигнуто по нескольким причинам, общим для кельтской культуры, языка и происхождения.Их экономика в основном зависела от содержания животных. Общая экономическая система усилила их чувство принадлежности к одному и тому же обществу и чувство отличия от сельскохозяйственных низин.

Распространение кельтского христианства также способствовало объединению людей. Первая христианская миссия в Шотландию прибыла на юго-запад Шотландии примерно в 400 году нашей эры.

Англы сильно отличались от кельтов. Они приехали в Британию семейными группами, но вскоре начали принимать власть от людей, не относящихся к своей семье.

Хотя они держали некоторых животных, они тратили больше времени на выращивание сельскохозяйственных культур. Землю раздавал под сельское хозяйство местный лорд.

Наконец, как в Ирландии и Уэльсе, иностранные захватчики увеличили скорость политических изменений. Чтобы противостоять им, пикты и шотландцы вместе сражались против вражеских рейдеров и поселенцев. Когда они не могли вытеснить их с островов и прибрежных районов, им приходилось бороться с ними политически.

Однако, как обнаружили валлийцы, англичане представляли большую опасность, чем викинги.В 934 году шотландцы потерпели серьезное поражение от армии Уэссекса, продвигавшейся на север. Шотландцы решили заручиться дружбой с англичанами. Англия была явно сильнее Шотландии, но, к счастью для шотландцев, север Англии и Шотландию было трудно контролировать из Лондона. Шотландцы надеялись, что если они будут достаточно мирными, саксы оставят их в покое.

Шотландия оставалась страной, которой трудно управлять даже из ее столицы, Эдинбурга. Любой, кто взглянет на карту Шотландии, сразу поймет, что контроль над Хайлендсом и островами был большой проблемой.Зимой путешествие часто было невозможным, а летом - медленным и трудным. Вождю клана или дворянину было легко сбросить власть короля.

Раннее средневековье

Глава 4

Завоевание и феодальное господство

Норманнское завоевание

Коронация Вильгельма Завоевателя прошла не так, как планировалось.Когда люди кричали: «Боже, храни короля», нервные охранники-норманны Вестминстерского аббатства подумали, что они собираются напасть на Уильяма. В страхе они подожгли близлежащие дома, и церемония коронации закончилась беспорядком.

Хотя теперь Вильгельм был коронован, его завоевание только началось, и сражения продолжались еще пять лет. Англосаксонское восстание против норманнов происходило каждый год до 1070 года. Небольшая норманнская армия переходила из деревни в деревню, разрушая места, которые она не могла контролировать, и строила форты для охраны других.Это была настоящая оккупационная армия не менее двадцати лет. Особенно трудно было контролировать север, и нормандская армия не имела пощады. Когда саксы сопротивлялись, норманны сжигали, разрушали и убивали. Между Даремом и Йорком не осталось ни одного дома, и потребовалось столетие для восстановления севера.

Немногие саксонские лорды сохранили свои земли, и те, кто это сделали, были очень немногими, кто сразу принял Вильгельма. Все остальные потеряли все.К 1086 году, через двадцать лет после прибытия норманнов, саксонцами были только два крупных землевладельца и только два епископа. Вильгельм отдал саксонские земли своим нормандским дворянам. После каждого восстания англичан было больше земли, которую можно было отдать. В его армию входили Норман и другие французские искатели земли. Свыше 4000 саксонских помещиков были заменены 200 нормандскими.

Феодализм

Вильгельм был осторожен, отдавая землю своей знати.Это означало, что они владели отдельными небольшими участками земли в разных частях страны, чтобы ни один дворянин не мог легко или быстро собрать своих воинов для восстания. Вильгельм и короли после него считали Англию своей личной собственностью.

Вильгельм организовал свое английское королевство в соответствии с феодальной системой, которая начала развиваться в Англии еще до его прибытия. Слово феодализм происходит от французского слова feu , которое норманны использовали для обозначения земли, удерживаемой в обмен на долг или службу лорду.Основой феодального общества было землевладение, а его основное назначение было хозяйственным. Основная идея заключалась в том, что вся земля принадлежала королю, но она принадлежала другим, называемым вассалами, в обмен на услуги и товары. Король отдал большие поместья своим главным дворянам в обмен на обещание служить ему на войне до сорока дней. Дворяне также должны были отдавать ему часть продуктов земли.

У феодализма было два основных принципа: у каждого человека был лорд, и у каждого лорда была земля.Царь был связан через эту «цепочку» людей с самым низшим человеком в стране. На каждом уровне мужчина должен был обещать верность своему господину и служить ему. С другой стороны, у каждого лорда были обязанности перед своими вассалами. Он должен был дать им землю и защиту.

Когда дворянин умирал, его поместьем обычно переходил сын. Но сначала он должен был получить разрешение от короля и внести особую плату. Если бы он был еще ребенком, король часто брал продукты поместья, пока мальчик не стал достаточно взрослым, чтобы сам заботиться о поместье.Таким образом, король мог получить выгоду от смерти дворянина. Если вся дворянская семья умрет, земля вернется к королю, который, как ожидается, отдаст ее другому достойному дворянину. Но король часто удерживал землю в течение нескольких лет, используя ее богатство, прежде чем отдать ее другому дворянину.

Если король не даст дворянам земли, они не будут сражаться за него. Между 1066 и серединой XIV века было всего тридцать лет полного мира. Вильгельм раздал своим дворянам земли по всей Англии.К 1086 году он хотел точно знать, кому принадлежал какой участок земли и сколько он стоил. Эта информация была ему нужна, чтобы спланировать экономику, узнать, сколько было произведено и сколько он мог попросить в виде налогов. Поэтому он послал группу людей по всей Англии для проведения полного экономического обзора. Этот опрос был единственным в своем роде в Европе. Неудивительно, что это было очень непопулярно среди людей, потому что они чувствовали, что не могут избежать его находок. Это так напомнило им картины Судного Дня, или «гибели», на стенах их церквей, что они назвали это Книгой «Судного дня».

Kingship : семейный бизнес Уильям контролировал две большие территории:

Нормандия, подаренная ему отцом, и Англия, которую он выиграл в войне. Оба были личной собственностью, и для правителей не имело значения, что обычные люди в одном месте были англичанами, а в другом - французами.

Когда Вильгельм умер в 1087 году, он оставил Нормандию своему старшему сыну Роберту.Он отдал Англию своему второму сыну Уильяму, известному как «Руфус» (латинское «красный») из-за его рыжих волос и красного лица. Когда Роберт отправился сражаться с мусульманами на Святой Земле, он оставил Вильгельма II (Руфуса) во главе Нормандии.

Уильям Руфус погиб в результате несчастного случая на охоте в 1100 году, застреленный стрелой. Он не был женат, и поэтому у него не было сына, который мог бы принять корону. В момент смерти Уильяма Роберт возвращался домой в Нормандию из Святой Земли. Их младший брат Генри знал, что, если он захочет английскую корону, ему придется действовать очень быстро.Он был с Уильямом во время аварии. Он поехал в Винчестер и возглавил королевскую казну. Затем он поехал в Вестминстер, где через три дня был коронован. Роберт был очень зол и приготовился к вторжению. Но на создание армии у него ушёл год.

Норманнской знати в Англии пришлось выбирать между Генрихом и Робертом. Это было непросто, потому что большинство из них тоже владели землями в Нормандии. В конце концов они выбрали Генри, потому что он был в Лондоне с короной на голове.Вторжение Роберта было неудачным, и он принял плату за возвращение в Нормандию. Но Генри хотел большего. Он знал, что многие из его дворян охотно последуют за ним в Нормандию, чтобы вернуть себе свои нормандские земли. В 1106 году Генрих вторгся в Нормандию и захватил Роберта. Нормандия и Англия воссоединились под одним правителем.

Самой важной целью Генриха I было передать Нормандию и Англию своему преемнику. Он провел остаток своей жизни, сражаясь, чтобы оградить Нормандию от других французских дворян, которые пытались ее захватить.Но в 1120 году единственный сын Генриха утонул в море.

В течение следующих пятнадцати лет Генрих надеялся на еще одного сына, но в конце концов согласился, что его дочь Матильда последует за ним. Генрих выдал Матильду замуж за другого великого дворянина Франции, Джеффри Плантагенета. Генри надеялся, что благодаря этому браку семейные земли увеличатся. Он заставил всех дворян пообещать принять Матильду после своей смерти. Но затем сам Генрих публично поссорился с мужем Матильды и вскоре умер.Это оставило рассматриваемую преемственность.

В то время оба возможных наследника Генриха жили в своих владениях. Матильда была со своим мужем в Анжу, а племянник Генри, Стефан Блуа, был в Булони, всего в дне пути морем от Англии. Как и Генрих до него, Стивен помчался в Англию, чтобы претендовать на корону. Как и прежде, знать в Англии пришлось выбирать между Стивеном, который был в Англии, и Матильдой, которая поссорилась со своим отцом и все еще находилась во Франции.Большинство выбрало Стивена, который, кажется, хорошо дрался, но мало что другое. В то время его описывали как «выдающееся владение оружием, но в остальном он был почти идиотом, за исключением того, что он был более склонен ко злу».

Матильда вторглась в Англию четыре года спустя. Ее борьба со Стивеном привела к ужасной гражданской войне, в которой были разрушены деревни и погибло много людей. Ни одна из сторон не могла победить, и, наконец, в 1153 году Матильда и Стефан согласились, что Стефан может сохранить трон, но только если сын Матильды, Генрих, сможет унаследовать его.К счастью для Англии, Стивен умер в следующем году, и семейные владения Англии и земли во Франции были развязаны под властью короля, которого все признали.

Англии потребовались годы, чтобы оправиться от гражданской войны. Подобные беспорядки и разрушения были обычным явлением в Европе, но в Англии они были шокирующими, потому что люди привыкли к верховенству закона и порядка.

Генрих II был первым бесспорным правителем английского престола за сто лет.Он разрушил замки, которые многие дворяне построили без королевского разрешения во время правления Стефана, и позаботился о том, чтобы они жили в особняках, которые не были защищены. Усадьба снова стала центром местной жизни и управления.

Генрих II был правителем гораздо большей земли, чем любой предыдущий король. Как лорд Анжу, он добавил земли своего отца к семейной империи. После женитьбы на Элеоноре Аквитанской он также правил землями к югу от Анжу. Империя Генриха II простиралась от шотландской границы до Пиренеев.

Однако Генрих поссорился со своей красивой и могущественной женой, и его сыновья Ричард и Джон встали на сторону Элеоноры. Может показаться удивительным, что Ричард и Джон боролись против собственного отца. Но на самом деле они выполняли свой долг перед королем Франции, своим феодальным сюзереном, в уплату за земли, которые у них были от него. В 1189 году Генрих умер сломленным человеком, разочарованным и побежденным своими сыновьями и французским королем.

За Генрихом последовал его мятежный сын Ричард.Ричард I всегда был одним из самых популярных королей Англии, хотя почти не проводил времени в Англии. Он был храбрым и хорошим солдатом, но его прозвище Coeur de Lion, «львиное сердце», показывает, что его культура, как и культура королей до него, была французской. Ричард был

каждого

Идея идеального феодального короля. Он отправился в Святую Землю, чтобы вести войну с мусульманами, и сражался умело, отважно и честно.

На обратном пути из Святой Земли Ричард попал в плен к герцогу Австрийскому, с которым поссорился в Иерусалиме.Герцог потребовал денег, прежде чем отпустить его, и Англии потребовалось два года, чтобы заплатить. Вскоре после этого, в 1199 году, Ричард был убит во Франции.

У Ричарда не было сына, и за ним последовал его брат Джон. Иоанн уже стал непопулярным среди трех наиболее важных групп людей: знати, купцов и церкви.

Джон был непопулярен в основном из-за своей жадности. Когда дворянин умер, его сын должен был заплатить деньги, прежде чем он мог унаследовать землю своего отца.Чтобы увеличить свой доход, Джон увеличил сумму, которую они должны были заплатить. В других случаях, когда дворянин умирал без сына, переход земли к другому дворянскому роду считался нормальным. Иоанн долго хранил землю, чтобы извлечь выгоду из ее богатства. Он сделал то же самое с епископствами. Что касается купцов и городов, он обложил их налогом на более высоком уровне, чем когда-либо прежде.

В 1204 году король Иоанн стал еще более непопулярным среди своей знати. Французский король вторгся в Нормандию, и английская знать потеряла там свои земли.Джон не выполнил свой долг перед ними как герцог Нормандии. Он забрал их деньги, но не защитил их землю.

В 1209 году Иоанн поссорился с папой по поводу того, кто должен быть архиепископом Кентерберийским. Положение Иоанна в Англии было слабым, и Папа знал это. Папа призвал короля Франции вторгнуться в Англию и закрыл все церкви в стране. В то время, когда большинство людей считало, что без Церкви они попадут в ад, это было очень серьезным делом.В 1214 году Иоанн уступил и принял выбор папы архиепископом.

В 1215 году Иоанн надеялся вернуть Нормандию. Он призвал своих лордов сражаться за него, но они больше не доверяли ему. Они двинулись в Лондон, где к ним присоединились разъяренные купцы. За пределами Лондона в Раннимиде, в нескольких милях вверх по реке, Джон был вынужден подписать новое соглашение.


.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *