Содержание

польза фиников для человека. Посадка и выращивание (70 реальных фото)

Среди отечественных садоводов зизифус до сих пор считается экзотикой. Но на деле, это растение культивируется человеком более 4 тысяч лет. В разных странах его называют жужуба, унаби или китайским фиником из-за внешнего сходства плодов (впервые взглянув на фото зизифуса действительно можно перепутать). Благодаря своей универсальности полюбился дачникам, ландшафтным дизайнерам, кулинарам и народным целителям.

Краткое содержимое статьи:

Описание

Родиной считается Маньчжурия и территория современной китайской провинции Внутренняя Монголия. В наше время встречается практически во всех странах с умеренным климатом. В России зизифус растет в южных регионах — на Северном Кавказе, Кубани, в Крыму, но выращиваться может и севернее.

Дерево вырастает до 5 метров высотой, с широкой кроной, ярко-зелеными блестящими листочками. Ствол голый. Побеги упругие, гнутой формы, с гладкой корой, на изгибе могут быть небольшие шипы.

Зрелые плоды продолговатые, диаметром 1-2 см, с плотной кожицей от светло-коричневого до бордового оттенков и крупной косточкой внутри. Мякоть мясистая, плотной консистенции, сладкая на вкус, иногда с кисловатым привкусом.


Сорта

В мире существует более чем полсотни сортов зизифуса. В России наиболее распространены селекционные виды, в силу климатических условий. Выведенные в Крыму сорта Коктебель и Синит можно выращивать не только на юге, но и в центральном черноземье.

Отличаются высокой плодовитостью и ранним созреванием, первый урожай можно собрать уже на второй-третий год после высадки. Плоды относительно крупные, сладкие, с характерной кислинкой, используются хозяйками для приготовления джемов и варенья.

Так же популярны сорта работы китайских селекционеров — Я-Цзао и Та-Ян-Цзао. Легко узнаются по мелким грушевидным плодам и полному отсутствию колючек на ветвях.

Оба отличаются специфической мякотью мучнистой консистенции и вяжущим сладким вкусом. У Я-Цзао нет косточек, благодаря чему отлично подходит для засушивания, но хорош и в свежем виде. Широко культивируются на Дальнем Востоке в приграничных с Китаем регионах.


Заслуживает внимания и крупноплодный молдавский сорт Мори Джер, характеризующийся раннеспелостью и отличными вкусовыми качествами. Хорошо приживается на землях от степного Алтая до Белгорода.

Особенности посадки

Посадка и уход за зизифусом не доставят особых хлопот, но нужно учитывать, что растение очень требовательно к питательности и качествам почвы. Идеально подойдут в меру влажные черноземы и суглинки. Так же надо подобрать солнечное место — в тенистых местах унаби не даст максимального урожая.

Чтобы дать корням время укрепиться, высаживать лучше ранней весной, и совсем не рекомендуется делать это осенью — в этом случае корешки подмерзнут и растение может погибнуть, если конечно речь не о морозоустойчивых разновидностях.

При выборе места для посадки следует предусмотреть, что когда деревце вырастет, его крона будет раскидистой. Самому же растению надо дать «личное пространство» диаметром метр-полтора.

В выкопанную яму добавляют удобрения, подойдет компостная куча или навоз. Поместив саженец в углубление и засыпав землей, необходимо хорошенько утрамбовать и обильно полить водой.

Саженцы можно самостоятельно прорастить из косточек, но предпочтительно приобрести в специализированном магазине. Так будет больше гарантий на приживаемость и меньше хлопот, ведь китайский финик является растением с перекрестным опылением, и для лучшей урожайности на участке должны быть деревья двух или более сортов в непосредственной близости друг от друга.

Уход

Если соблюдены все рекомендации при посадочных работах — выращивание зизифуса не доставляет забот. Он спокойно выдерживает любую жару, а выведенные для наших широт сорта перенесут и суровые морозы. Также унаби очень устойчив к болезням и вредителям, что избавляет от нужды регулярной обработки химикатами.

Практически не требует дополнительного полива, разве что на этапе ускоренного роста в первые годы жизни и во время значительной засухи. А живет, кстати, очень долго — почти столетие.


После зимы, когда важно восстановить питательные вещества, не лишней будет подкормка минеральными удобрениями. По ходу сезона дополнительно удобрять не требуется, при условии своевременного удаления сорняков, истощающих почву.

Когда корни укрепились, а само дерево укрепилось (обычно это возраст два-три года), можно начинать формировать крону по своему вкусу. Периодическая обрезка несет не только декоративную, но и санитарную функцию — удаление излишних ветвей окажет хорошее влияние на плодовитость и здоровье побегов.

Сбор урожая

В зависимости от сорта, начинает плодоносить на третьем-четвертом году жизни, но при хороших условиях роста и правильном ухаживание может дать первый урожай уже на второй сезон. Репродуктивный возраст наступает в среднем на десятый год.

Цветение позднее, поэтому весенние заморозки, даже в мае, ему не страшны. Продолжается около двух месяцев и сопровождается приятными ароматами. Медонос, привлекает пчел в огромных количествах, которые способствуют лучшему опылению.

Селекционные сорта плодоносят до поздней осени и могут давать в среднем по 30-60 кг с одного дерева, крупноплодные виды при благоприятных условиях и удобрении — до центнера.


Если предусматривается последующая обработка — собирают недозрелыми, сразу после того как зеленый цвет начинает принимать бурые оттенки. В свежем виде употребляются только полностью созревшими.

Применение

Употребляется как в свежем виде, так и переработанном — используется для изготовления цукатов, варенья, пастилы, джемов. Сушить можно прямо на солнце без дополнительной подготовки, в таком виде очень долго хранится.

Полезными свойствами зизифуса обусловлено его применение и в других сферах, как плодов, так и коры с листьями.

В медицине

На востоке его называют деревом молодости, благодаря способности очищать организм от токсинов и замедлять старение. С научной точки зрения это объясняется тем, что в плодах содержится больше аскорбиновой кислоты, чем в любых цитрусовых, что позволяет рекомендовать унаби как природный антиоксидант, а так же масса других витаминов, минералов и полезных веществ.

В больших количествах присутствуют и йод, кобальт и железо, полезное для кроветворения. Сапонины, гликозиды и редкие кислоты участвуют при лечении целого ряда недугов.

Отвар плодов успокаивает, используется как вспомогательное средство при стоматите. А еще улучшает лактацию, что придется по душе молодым мамочкам, которым в этот период запрещено множество вкусностей.

Листья обладают антисептическими свойствами. Опытным путем установлено, что если болит зуб, достаточно пожевать листики китайского финика, и боль утихнет. По крайней мере до своего стоматолога вы доберетесь более комфортно.

Чай из листьев имеет седативный и расслабляющий эффект, что может пригодиться при бессоннице.

Хорошо себя показала и спиртовая настойка из косточек.

Несмотря на все целебные свойства, существуют противопоказания, как и у любого лекарства. Поэтому перед употреблением концентратов следует проконсультироваться с врачом.


В косметологии

Антибактериальные свойства листьев нашли применение в исцелении от угревой сыпи, прыщей и воспалений на коже лица. Для этого готовится мазь на основе масла (чаще — оливкового), в которое помещают листья и доводят до температуре 80-90 градусов по Цельсию, и дают настоятся 10 дней. Наносить на проблемные зоны 2-3 раза в день на полчаса.

Отвары и настои благодаря все тем же свойствам хорошо показали себя в лечении перхоти. Попутно стимулируются волосяные луковицы, улучшается кровообращение в коже головы, что улучшает здоровье и красоту шевелюры. Концентраты жужуба широко используются производителями в шампунях и средствах по уходу за волосами.

Фото зизифуса


Пожалуйста, сделайте репост

Всего просмотров: 246

что это за плод, польза и вред для организма человека, лечебные свойства и сколько можно съедать в день

В европейских странах финики пользуются популярностью как экзотические пальмовые плоды, в то время как для арабов это древняя национальная культура. Финиковые пальмы 7 тысяч лет назад возделывались на песках Ирана и Аравийского полуострова. Сегодня территория их культивирования возросла в соответствии со спросом.

Мир знает 450 разновидностей плодов финикового дерева, создающих сложности для современной статистики. Супермаркеты и рыночные прилавки выставляют на продажу 4-5 сортов фиников, привлекающих внимание покупателей.

Что это такое?

Плод финиковой пальмы представляет собой фрукт, тогда как плодоносные кустарники приносят ягоды. Финики растут на деревьях, из-за чего заслужили право называться фруктами. Отдельные разновидности пальм в изобилии плодоносят сладким урожаем, который обогащен витаминным и минеральным комплексом. По этой причине его используют в профилактических и лечебных целях. Особую важность финикам придают на территории Саудовской Аравии – крупнейшего поставщика-изготовителя на мировом рынке.

Специалисты в области ботаники утверждают, что финики представляют собой односемянную костянку. Параметры плода варьируются до 5-6 см в ширину. Свежесобранные финики до 8 см в длину обладают сочной мякотью и приторно-сладким привкусом. Несмотря на принадлежность финиковых пальм к жителям тропического и субтропического климата, отдельные разновидности способны выживать в умеренных зонах с температурным режимом от -10 до 14 градусов. В период созревания плодов финиковая пальма вступает только в 6-летнем возрасте. С молодого дерева возможно собрать до 10 кг урожая, в то время как взрослые растения дают урожайность в разы больше.

В возрасте 15 лет пальма вступает в период зрелости и дает 85-90 кг фиников. Культурные разновидности при правильном уходе и выращивании производят 130-145 кг сочных фруктов крупного размера. Финиковое дерево способно приносить урожай в течение 50-90 лет.

Недостаток свежих фруктов заключается во вкусовых ограничениях – собранные плоды возможно принимать в пищу только в стране, где произрастают пальмы. На рыночные прилавки в отдаленных от тропического климата странах финики попадают в высушенном виде. В редких случаях можно встретить вяленые плоды, предварительно подвергнутые химической обработке. После специальных опрыскиваний питательные вещества сохраняются вместе с характерным привкусом.

Высушенные плоды обладают выраженным сахарным вкусом и по сравнению с кондитерскими изделиями не считаются калорийным продуктом. Из-за этой особенности сухофруктами рекомендуется заменять мучные изделия, шоколад и конфеты.

Из плодов финиковой пальмы делают настойки и сиропы, а также косметические средства по уходу за кожей. Мнения о калорийности сушеных фруктов расходятся, являясь распространенной темой для дебатов диетологов.

Одни специалисты выступают против злоупотребления продуктом ввиду высокого содержания простых углеводов, вторые доказывают, что при всем сахарном вкусе финики не калорийны и могут использоваться как основной компонент для похудения.

Разновидности

Существует две основные классификации сбора финиковых плодов на мировом рынке – разделение по стадиям зрелости и по содержанию жидкости. По степени созревания фрукты разделяют на 4 периода:

  1. «Химри» (Kimri) – белые фрукты только начинают зеленеть, насыщаясь влагой до 87%. На вкус такие плоды горьковаты, вяжут язык благодаря наличию танинов.
  2. «Халал» (Khalal). Когда плоды начинают созревать, они окрашиваются в желтоватый или красный оттенок. Фрукты отличаются твердостью и отдают горчинкой на корне языка. Горечь обусловлена уменьшением терпкости на фоне повышения концентрации сахара вследствие сушки. Некоторые сорта начинают собирать на данной стадии.
  3. «Рутаб» (Rhutab).

польза и вред для организма мужчины и женщины. Полезные свойства и противопоказания

Историки утверждают, что фрукты унаби были одним из основных продуктов питания древних людей. Когда зерновые культуры еще не были широко выращены, их измельчали ​​и пекли хлеб с мукой. В жизни многих народов мира китайский финик, как часто называют этот экзотический фрукт, сыграл огромную роль. Из-за его превосходного вкуса и ценной питательной ценности в Японии это растение называют деревом долголетия и молодости, в других странах его называют зизифусом.

Происхождение

Хотя точный возраст этой уникальной культуры неизвестен, существует версия, в которой ее успешно разводили 3-4 тысячи человек много лет назад. Вкусные и очень питательные фрукты унаби  недавно появились на прилавках отечественных магазинов, поэтому они не известны широкому кругу потребителей.

Мы постараемся восполнить этот пробел в гастрономических знаниях. Мы расскажем вам о питательных и лечебных свойствах китайских фиников.

Что такое унаби

В мусульманской религии унаби — культовое растение. По одной из легенд, в Эдемском саду растет дерево, а на его листьях написаны имена людей, живущих на Земле. Каждый падающий лист знаменует смерть человека, чье имя отмечено на нем.

Вы не должны доверять мифическим суждениям, но нет никаких сомнений в научных доказательствах пользы экзотических фруктов.

Китайские финики сейчас востребованы в косметологии и фармацевтической промышленности, на протяжении тысячелетий они использовались в народной медицине, в национальных кухнях многих стран мира для приготовления сладких десертов. Народные мастера из азиатских стран делают оригинальные изделия ручной работы и сувениры из дерева унаби. Этот ценный вид древесины после специальной обработки направляется на производство некоторых видов музыкальных инструментов.

Как выглядит

Разнообразие вариантов названий зизифусу часто приводит к путанице, потому что люди, незнакомые с растительностью тропиков, считают, что речь идет о разных представителях мира растений.

Действительно, китайское свидание, как ни одно другое растение, наделено несколькими яркими прозвищами: оно называется buzz, yuuba, jojoba. Отличается разнообразием растений и видов. В природе насчитывается более ста видов и дюжина сортов.

Это экзотическое растение обладает следующими характеристиками:

  • Оно принадлежит к семейству зизифусов Крушиновых.
  • Растение представляет собой колючую полусферу, который в зрелом состоянии достигает 3-4 м в высоту.
  • Средняя продолжительность жизни отдельных экземпляров составляет более ста лет.
  • Небольшие листья имеют эллиптическую форму.
  • Куст очень ветвистый, поэтому весной он наслаждается свежей, обильной зеленью, но с началом осени все листья опадают.
  • Субтропическое цветение длится все лето, а косточковые появляются осенью.
  • Спелые плоды имеют ярко-красный цвет. Они имеют продолговатую форму, очень похожую на сливу или киви.
  • Вкус китайских фиников похож на вкус яблок.
  • Дерево начинает плодоносить в возрасте 2-3 лет. Поэтому в южных регионах постсоветского пространства фермеры стремятся вырастить это уникальное растение.
  • Обычно сбор урожая происходит поздней осенью, после того, как листья опали.

Полезно знать: райское дерево умирает при низких температурах. Поэтому отдыхающие, выращивающие растения для декоративных целей, зимой плотно их обтягивают.

Где растет?

Некоторые ученые считают, что Китай является родиной Зизифуса, другие называют Сирию и северную часть африканского континента. Уже в древние времена культура быстро распространилась на юг Азии, и в начале 20-го века Райское Древо было завезено в Америку, где оно успешно укоренилось в юго-западных регионах.

На территории России тропические фрукты в настоящее время выращиваются на Кавказе, в Крыму и Краснодарском крае. Эта культура широко распространена в Молдове, Индии и Болгарии, Афганистане и на Мадагаскаре.

Средиземноморские страны также являются одним из основных поставщиков тропических фруктов на мировой рынок.

Унаби чувствует себя комфортно в тропическом климате. Например, в Солнечной долине. В Крыму был создан в 1953 году большой сад, который до сих пор дает высокие урожаи. Селекционерам даже удалось вывести собственный крымский сорт зизифуса.

Это интересно: райское дерево очень требовательно к почве: оно хорошо растет и плодоносит на глине в местах с глубокими грунтовыми водами. Полезные свойства фруктов напрямую зависят от качества почвы.

Состав и калорийность

Плоды унаби уникальны не только с ботанической точки зрения, они содержат несколько десятков биологически активных веществ. Но основным компонентом композиции является аскорбиновая кислота. Содержание этого ингредиента в китайских финиках в 50 раз больше, чем в яблоках, а у цитрусовых зизифус в 20 раз выше по этому показателю.

Помимо витамина С, в фрукте содержатся:

  1. Аминокислоты. Там почти два десятка дат. Эти вещества участвуют в важных процессах синтеза, регулируют функцию кишечника, обладают противовоспалительными свойствами.
  2. Каротины. Они являются производными витамина А. Эти вещества обеспечивают прочность волосяных фолликулов, оказывают сильное антиоксидантное действие.
  3. Минеральные элементы. В китайских финиках в этой группе много веществ. Это цинк, железо, магний, кобальт, марганец. Каждый из этих элементов участвует в биохимических процессах в организме человека.
  4. Углеводы. Природные источники энергии.
  5. Пектин. Они обладают антидиабетическими свойствами. Они помогают поддерживать стабильный уровень сахара.
  6. Белки. Природные белки, которые являются важным строительным материалом для тканей и клеток.
  7. Биофлавоноиды. Эти уникальные природные соединения очищают организм от токсинов и свободных радикалов и эффективно борются с воспалением.
  8. Никотиновая кислота. Является важным участником метаболических процессов, стимулирует выработку желудочного секрета.
  9. Танины. Они принадлежат к группе танинов. Их присутствие в напитках оживляет и поднимает настроение.

В составе свежих и сушеных фруктов небеса содержат соединения, необходимые для здоровья человека, и некоторые другие вещества.

При таком богатом составе калорийность порции экзотических фруктов в сто грамм составляет всего 80 единиц. Эта цифра находится в допустимых пределах для продуктов, которые включены в рацион при ожирении и некоторых других патологиях.

Примечание: кора и корни райского дерева содержат до 9,3% дубильных веществ. Они используются для лечения жесткой кожи. В этих частях куста также присутствуют красители, придающие коже изделия приятного красно-оранжевого цвета, а шелковые ткани цвета терракоты.

Полезные свойства Унаби

Общая выгода

Райское дерево активно использовалось в восточной медицине с древних времен. Китайцы до сих пор производят тонизирующие и успокаивающие фруктовые напитки. Интересно, что эти два эффекта зависят от концентрации настойки, то есть при использовании большей дозы растительного сырья чай бодрит. Если взять небольшую часть основы — напиток поможет мужчине расслабиться и успокоиться. В китайской медицине зизифус является одним из пяти самых эффективных лекарственных растений.

В официальной медицине растительные ингредиенты используются для изготовления различных лекарств. И для этих целей используются не только фрукты, но и зеленые листья, а иногда кора, корни и даже плодовые кости.

Китайский финик считается универсальным природным средством, потому что он имеет следующий набор полезных действий:

  • он эффективно очищает от токсичных продуктов, включая свободные радикалы;
  • активирует мозговую деятельность;
  • повышает сопротивляемость организма;
  • снижает аппетит;
  • помогает нормализовать сон;
  • регулирует кроветворение;
  • укрепляет нервную систему;
  • стимулирует функцию печени;
  • улучшает пищеварение;
  • укрепляет костную ткань и зубы;
  • нормализует артериальное давление;
  • поддерживает сердце;
  • снимает мышечные спазмы.

Свойства уникального тропического фрукта можно упоминать долго. Но основным назначением плода китайской финики является насыщение тканей витаминами и минералами. Следует отметить, что плод хорошо справляется с этим.

Пищевые и лечебные свойства плодов зизифуса следует использовать при следующих патологических состояниях:

  • инфекции дыхательных путей;
  • стенокардия и респираторные заболевания;
  • бессонница;
  • хроническая усталость;
  • дерматит и другие кожные заболевания;
  • ослабленная иммунная система;
  • нервные расстройства;Патологии мочеполовой системы у женщин и мужчин;
  • стоматит и зубная боль;
  • ожирение;
  • гипертоническая болезнь.

Исследования, проведенные учеными, показали, что регулярное употребление плодов Унаби укрепляет кровеносные сосуды и значительно снижает риск атеросклероза. Тонизирующие напитки на основе тропических фруктов заряжают энергией и улучшают память. Цитотоксическая активность плодов блокирует развитие чужеродных клеток.

Поэтому наличие китайских фиников в рационе станет надежной профилактической мерой против развития онкологии. Достаточно съедать 20-30 свежих или сухофруктов в день, чтобы укрепить и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Фрукты Унаби — один из самых безопасных продуктов. Диетологи рекомендуют дополнять меню ими людям разного возраста и пола. Давайте посмотрим на преимущества тропических фруктов для конкретных групп.

Для женщин

Китайский финик считается одним из лучших природных антиоксидантов. Косметические средства с добавлением фруктовых ингредиентов омолаживают и хорошо очищают кожу. Было обнаружено, что у Зизифуса есть умеренные антигистаминные препараты, то есть он снимает зуд и раздражение при аллергии.

Высокий уровень витаминов вне сезона поможет укрепить иммунитет. А в случае нарушения сна, решением этой распространенной проблемы станет свежий чай с фруктами унаби. В дополнение к этим свойствам, экзотические фрукты улучшают женскую репродуктивную систему и уменьшают негативные симптомы предменструального периода.

Для мужчин

Хотя сильный пол не очень любит экзотические фрукты из-за их сладкого вкуса, китайские финики могут оказать важную поддержку следующим проблемам со здоровьем у мужчин:

  • простатит;
  • мужское бесплодие;
  • низкая потенция;
  • плохое качество семенной жидкости.

Благоприятно воздействуя на кровеносные сосуды, присутствие неплодородных плодов в ежедневной диете обеспечит надежную профилактику сердечных заболеваний. Кроме того, с помощью фруктов это может улучшить производительность и справиться с последствиями стресса, который преследует современных мужчин на каждом шагу без потерь.

Еще одна полезная особенность тропического растения для мужчин — это помощь в облысении. Простые, домашние рецепты помогут сохранить волосы. Этот продукт также отлично справляется с последствиями злоупотребления никотином и алкоголем.

Во время беременности

Несмотря на весь список запретов на употребление в пищу, беременные женщины могут потреблять китайские финики. Исключение для врачей и диетологов, занимающихся субтропическими фруктами, изготовленными на основе положительных свойств этого продукта, поскольку насыщенные фрукты витаминами и минеральными добавками могут обеспечить запас необходимых веществ для двух организмов одновременно.

Присутствие железа поможет предотвратить развитие анемии у беременной, а аскорбиновая кислота увеличит защитные силы.

Антиоксидантные вещества в составе удаляют токсины и избыток жидкости из организма, что предотвращает отеки.

Женщинам, находящимся в положении, унаби полезно из-за высокого содержание клетчатки, что улучшает моторику кишечника. Поэтому наличие этого продукта в рационе, помимо всех этих преимуществ, поможет обеспечить регулярный стул.

Отдельно мы хотели бы подчеркнуть преимущества фолиевой кислоты для развивающегося плода. В первом триместре, когда у будущего ребенка нервная система, недостаток этого компонента может привести к врожденным аномалиям у ребенка.

Важно: если женщина не использовала финики из Китая до беременности, существует риск аллергии на тропический продукт. Поэтому, прежде чем вводить в рацион неизвестный продукт, следует проконсультироваться с врачом.

При кормлении грудью

Кормящим матерям следует воздерживаться от употребления любых фруктов, особенно экзотических, в течение первых трех месяцев после родов. Но после этого периода китайские финики вполне достойны стать частью ежедневного рациона женщины, если продукт не вызовет аллергию у ребенка.

Плоды зизифуса стимулируют выработку материнского молока, улучшают усвоение пищи, помогают в борьбе с запорами. Все эти мероприятия вместе, безусловно, будут очень полезны для восстановления сил женщин. Но нужны маленькие порции, чтобы есть сладкие фрукты. Одной свежей или сушеной унаби в день достаточно, чтобы витаминизировать основное меню.

Для детей

Богатый витаминами и минеральными добавками фрукт, безусловно, полезен для растущего организма. Но такое лакомство можно давать детям только с двух лет. В это время организм ребенка полностью приспособлен к употреблению твердой пищи. Вводить фрукты в рацион следует аккуратно и с минимумом порций. Чтобы фруктовая мякоть не прилипала к зубам ребенка, ее нужно раздавить, а после употребления выпить воды.

Плоды Унаби следует давать подросткам с избыточным весом. Если свежие фрукты хранятся в холодильнике, они должны быть проданы в течение месяца.

Важно: люди с аллергическими симптомами и страдающие от расстройств добавляют сахар в напиток.
Приготовьте чай по китайскому рецепту, настаивайте еще 15 минут, а затем налейте его в чашки. После первого глотка освежающего напитка вы можете почувствовать прилив энергии и улучшить свое самочувствие.

Простой рецепт чая

Этот простой способ был изобретен нашими коллегами. Нам нужно налить 15-20 ягодиц в термос, залить их кипятком. Затем плотно закройте термос, чтобы чай настаивался. В течение 20-30 минут вы сможете насладиться терпким и слегка сладковатым вкусом напитка. Если сладости нет, вы можете добавить в чай ​​небольшую чайную ложку меда.

Сложный

Существует множество рецептов приготовления компота из свежих и сушеных китайских фиников. Преимущество этого напитка в том, что его можно консервировать. Зимой освежающий, освежающий напиток станет настоящим удовольствием.

Полезное видео

Польза и вред фиников для организма женщин, мужчин и детей, рецепты здоровья

Автор Arktika50 На чтение 17 мин. Просмотров 234 Опубликовано

Природа подарила человечеству много вкусных и полезных продуктов. Особое место занимают плоды финиковой пальмы, польза и вред фиников для организма хорошо изучены. Произрастающие в жарком климате, они являются традиционной и любимой пищей местного населения. Лакомство применяют не только в гастрономических, но и в лечебных целях.

Виды фиников

Это сладкие, съедобные плоды финиковых пальм — тропических деревьев, вырастающих до 30 м в высоту и имеющих листья длиной до 15 м. Считается, что они вошли в число первых растений, к которым древние люди проявили интерес, а затем окультурили.

Сегодня известно около полутора тысяч сортов фиников, некоторые из них являются самыми популярными.

Китайский (Унаби или Зизифус)

Китайский финик ещё по-другому называют жожоба

Растёт на территории Азии и Средиземноморского региона. Фрукт знаменит тем, что из него получается отличный финиковый мёд для необычных соусов и других кулинарных шедевров.

Листья содержат анестезирующее вещество, при жевании временно парализующее восприятие сладкого и горького вкуса, в результате на некоторое время теряется способность ощущать сладкий и горький вкус. Сахар, пробуемый после этого на вкус, воспринимается как безвкусный. Однако способность ощущать солёное или кислое полностью сохраняются.

Канарский

Канарский финик в природе можно увидеть даже на Черноморском побережье

Родиной канарского финика являются острова с похожим названием. Плоды собраны в оранжевые кисти, имеют овальную форму, вырастают до 2 см в длину и 1 см в ширину. Пальма ценится не только как плодовая, но и как декоративная культура.

Мазафати (Иранский финик)

Финики Мазафати можно увидеть на многих прилавках разных стран мира, поскольку они пользуются большим спросом

Растёт в Иране и даёт плоды с карамельным вкусом, цвета которых варьируются от шоколадного до почти чёрного. В нашей стране сорт продаётся под названием Райских фиников, а также известен как Зар и Каспиран.

Возвращаясь к китайскому финику (он же зизифус, жужуба, джида), стоит сказать, что с точки зрения ботаников, это и не финик вовсе, а плод растения, принадлежащего семейству крушиновых. Его костянки, в отличие от настоящих фиников, нередко имеют грушевидную или шаровидную форму, достигая размеров куриного яйца.

Примечательно, что от момента опыления женской пальмы до полного вызревания его плодов проходит почти 200 дней. Урожай начинают снимать в августе, заканчивают в конце осени.

Состав и польза

Сушёные финики после обработки не теряют своих ценных свойств

Целебные свойства фиников обусловлены их уникальным составом. Благодаря полезным природным компонентам, плоды относят к продуктам, продлевающим жизнь.

Мякоть содержит одну из важнейших аминокислот, необходимых для функционирования мозга и ЦНС — триптофан. Он замедляет старение тканей, приводит в норму нервную систему, обладает лёгким седативным действием. Вот почему финики полезны для школьников, студентов и других людей, чья работа связана со стрессами и высоким умственным напряжением. Помимо триптофана, в сладкой мякоти имеются:

  • глутаминовая аминокислота, которая, в числе прочего, участвует в передаче нервных импульсов;
  • витамины, относящиеся к группе группы В и необходимые для нормальной работы мускулатуры;
  • пектины и клетчатка, для поддержания пищеварительных функций кишечника и двенадцатиперстной кишки;
  • витамин А (бета-каротин), который чрезвычайно важен для зрения, независимо от возраста человека;
  • фтор, делающий крепкой эмаль зубов;
  • селен, препятствующий формированию онкологических и сердечно-сосудистых болезней, а также укрепляющий иммунитет;
  • другие элементы, необходимые и полезные для организма.

Энергетическая ценность каждого финика составляет около 23 ккал. Разницы между показателями свежего и сушёного фруктов, почти нет, а вот калорийность разных сортов может отличаться.

Полезные свойства фиников для организма

Финики особенно полезны для ослабленных людей, имеющих частые проблемы со здоровьем

Помимо всего вышеперечисленного, финики полезны тем, что:

  • нормализуют кислотность желудка и помогают избавиться от изжоги;
  • быстро утоляют голод и восстанавливают энергозапасы организма;
  • улучшают умственную деятельность;
  • не содержат патогенной микрофлоры, так как мякоть является для неё губительной средой;
  • используются для борьбы с анемией и кишечными паразитами;
  • сводят к минимуму побочное действие антибиотиков;
  • не способствуют росту показателя холестерина в крови;
  • нормализуют сон.

Финики — ценный продукт, позволяющий сохранить здоровье, и быстро восстановить силы после болезни.

Для женщин

Польза фиников для прекрасной половины человечества не вызывает сомнений, поэтому с их помощью рекомендуется поддерживать организм в период беременности, родов и сразу после них. Плоды рекомендуется употреблять женщинам и в обычной жизни потому, что они:

  • улучшают вид ногтей, волос и кожи;
  • уменьшают проявления предменструального синдрома;
  • избавляют от апатии, рассеянности и перепадов настроения;
  • замедляют процессы увядания;
  • помогают побороть депрессию и восстановить жизненные силы.
Несколько фиников, взятых с собой в дорогу или на работу, помогут восстановить силы и пополнить необходимые запасы энергии

Если положить с собой в сумочку несколько фиников, плоды не займут много места, зато здорово выручат в качестве лёгкого и приятного перекуса.

Для мужчин

Доказано, что финики полезны и представителям сильного пола, поскольку они:

  • увеличивают выносливость в сексе;
  • являются отличной профилактикой рака простаты и сердечно-сосудистых проблем;
  • помогают бороться с канцерогенами, полученными в результате курения табака и употребления спиртного;
  • положительно влияют на качество спермы, увеличивая объём жизнеспособных и активных половых клеток.

Кроме того, потребление фиников повышает устойчивость организма к стрессам и улучшает работоспособность.

Для детей

Экзотические плоды детям младше года давать не рекомендуется. Лучше познакомить малыша с ними, когда ему исполнится уже полтора. Финики полезны для растущего организма, особенно если имеются проблемы с работой сердца.

Перед тем, как предложить малышу непривычные фрукты, их необходимо залить кипящей водой и отставить на 10–15 минут. Затем промыть под краном, снять жёсткую кожицу и вынуть косточку. Такое лакомство ребёнок сможет разжевать, независимо от количества зубов. Подросшим детям финики дают, как взрослым, предварительно промыв тёплой водой.

Плод вводят в меню ребёнка постепенно. Начинают с 1⁄4, затем дают половину очищенного плода. Если за 3–4 дня организм не дал тревожных симптомов непереносимости, можно добавлять финики в каши, пюре и творожки, а также использовать в приготовлении компотов.

Какие полезнее: свежие или сушёные

С годами урожайность одной пальмы увеличивается от 8–10 кг с дерева до 60–80 кг

Жители стран, где растут финиковые пальмы, имеют возможность лакомиться их свежими плодами, а также готовить на сладкой основе полезные деликатесы. Европейцам повезло меньше — они получают ценный фрукт в сушёном или вяленом виде, однако важные его качества при этом не страдают.

Полезные свойства финиковых продуктов для организма

Из фиников можно приготовить много полезных для здоровья продуктов, менее калорийных, с насыщенным сладким вкусом

Плоды имеют насыщенный, сладкий вкус, поэтому используются в качестве сырья для изготовления сиропов и коричневого сахара.

Мёд (сироп)

Представляет собой сироп, который делают из сгущённого сока плодов, без добавок. Продукт получается сладким и менее калорийным, чем традиционный свекольный сахар (289,4 ккал против 399 ккал на 100 г), при этом более полезным, благодаря составу.

Сахар

Его получают путём сушки или дегидратации плодов либо делают из финикового сиропа, поэтому полезные свойства исходного продукта сохраняются. В результате переработки получается кристаллический порошок тёмного цвета и приятного, специфического запаха. Калорийность его составляет от 300 до 325 ккал. В сравнении со свекольным сахаром, финиковый более сладкий, поэтому для получения приятного вкуса достаточно небольшого его количества.

Косточки

Они тоже обладают массой полезных свойств, а по количеству белков и жиров даже превосходят мякоть. Кроме того, в твёрдой части плода имеются селен и калий, медь и магний. Перемолотые в порошок, финиковые косточки рекомендуется употреблять для поддержания здоровья ЖКТ.

Полезные свойства твёрдой части финика давно известны, например, арабам, которые по сей день добавляют продукт в корм домашней птице и скоту.

Противопоказания к применению и вред

Прежде чем использовать финики в пищу, необходмо удостовериться в отсутствии противопоказаний

Несмотря на внушительный список полезных свойств, финики разрешены не всем:

  • при сахарном диабете стоит ограничивать их количество из-за большого содержания сахара. По этой же причине продукт не рекомендовал в больших количествах людям с избыточной массой тела;
  • при гастрите, язве желудка, энтерите, гастродуодените и других воспалительных процессах, затрагивающих пищеварительный тракт, следует исключить из рациона финики в периоды обострения;
  • при пищевой непереносимости фруктозы плоды противопоказаны.

Кроме того, не стоит употреблять пальмовые плоды одновременно с цитрусовыми во избежание пищевых расстройств. Даже сами по себе сладкие финики способны создать дополнительную нагрузку для желудка, так как перевариваются долго. Если увлечься ими, можно спровоцировать запоры.

Суточная норма для здоровых людей

Даже на фоне отсутствия противопоказаний не рекомендуется злоупотреблять финиками, чтобы вместо пользы не получить вред. Оптимальным их количеством для взрослого человека считается не более 10 штук в день. Этого вполне достаточно, чтобы организм обогатился полезными микроэлементами.

Как правильно употреблять

Общеизвестно, что финики полезны для будущих мам. Поэтому они необходимы в питании как беременных, так и кормящих женщин.

На ранних сроках беременности

  • Фолиевая кислота нужна для формирования клеток и тканей будущего ребёнка. В период вынашивания потребность организма матери в ней возрастает, а с помощью фиников можно легко поддерживать необходимый уровень. В I триместре их рекомендуется съедать не больше 5 штук в день, чтобы не вызвать рост окситоцина и не спровоцировать выкидыш.
  • Железо управляет уровнем гемоглобина — белка крови, чрезвычайно важного для полноценного развития плода и нормального самочувствия беременной.
  • Калий. Благодаря ему финиковые плоды рекомендуют для облегчения симптомов токсикоза беременных. Микроэлемент способствует очищению организма от токсинов, нормализует артериальное давление и помогает доставлять кислород к структурам головного мозга. Чтобы получить максимальную пользу от фрукта, во II триместре суточное количество фиников можно увеличить до 10 штук.

Беременным на поздних сроках

  • Витамин А, положительно влияет на иммунитет будущей матери, поддерживает здоровое состояние зубов и дёсен, препятствует ухудшению зрения.
  • Витамины группы В и магний благотворно действую на ЦНС и помогают беременной избежать лишних волнений.
  • Фосфор с кальцием требуются для правильного внутриутробного формирования скелета и предохраняют кости матери от остеопороза

Выше упоминалось о том, что потребление фиников способствует выработке гормона окситоцина. Он даёт старт процессу родов, так как вызывает сокращение маточной мускулатуры, поэтому к концу III триместра дневное количество сладких фруктов можно увеличить до 15 штук.

После родов и в период грудного вскармливания

После рождения ребёнка гормон способствует уменьшению материнской матки до нормальных размеров, а также является одним из элементов, запускающих процесс лактации.

Появление на свет ребёнка сопровождается большой кровопотерей со стороны женщины. Финики, съеденные непосредственно перед родоразрешением, не дадут развиться дефициту сахара, так как богаты фруктозой.

В период грудного вскармливания всё полезное и ценное, что получил с финиками материнский организм, с молоком передаётся новорождённому.

При сахарном диабете

Сладкие плоды финиковых пальм почти на 70% состоят из сахара, поэтому представляют опасность для страдающих диабетом. Однако, в медицинском сообществе нет единого мнения на этот счёт. Израильские врачи, например, считают, что плоды сорта Маджхоль вполне можно употреблять по 2–3 штуки в сутки, не забывая контролировать общее количество углеводов, получаемых за день.

Финики при диабете позволяют предотвратить или уменьшить остроту проявления сопутствующих патологий. И всё же людям, у которых основная болезнь протекает тяжело, лучше воздержаться от сладкого пальмового лакомства.

При гастрите с повышенной или пониженной кислотностью

Отвары и компоты из фиников являются действенным народным средством для лечения и профилактики многих заболеваний

При высокой кислотности финики противопоказаны, так как они стимулируют выработку желудочного секрета. А вот компоты и отвары с сухофруктами способны улучшить состояние. При низкой кислотности вяленые финики разрешены.

При панкреатите

Потреблять сладкие плоды при остром воспалении поджелудочной железы нежелательно, так как возможно усиление симптомов.

Спустя несколько дней после приступа обострения, сладкие плоды разрешены только в виде отвара, компота или киселя. Финики обладают антисептическим и заживляющим действием, поэтому будут полезны после медикаментозного снятия острого состояния. Если их периодически употреблять в период ремиссии, можно сократить число обострений и облегчить их течение.

При подагре

Для этой патологии характерно нарушение обменных процессов, в связи с чем почки становятся неспособны выводить из организма мочевую кислоту. Она накапливается в организме, нарушая самочувствие. Финики стимулируют обмен веществ и обладают мочегонным эффектом, поэтому их употребление с чаем или водой будет полезным.

При повышенном холестерине

Благодаря содержанию большого количества полезных веществ финики благотворно влияют на состояние крови. Их потребление, в числе прочего, нормализует уровень сахара, снижает холестерин.

При геморрое

В период лечения этой болезни из рациона убирают продукты:

  • способствующие образованию кишечных газов;
  • вызывающие гниение или брожение в пищеварительном тракте;
  • медленно перевариваемые.

К таким относятся и финики.

При онкологии

Пальмовые плоды рекомендуются для восстановления сил после химиотерапии. Их мякоть добавляют в смесь мёда, тминовых зёрен и кассии (разновидности корицы). Такое домашнее лекарство станет источником витаминов и микроэлементов, поможет улучшить самочувствие.

При анемии

Помимо железа, финики наиболее богаты такими веществами, как калий и магний

Дефицит гемоглобина в крови ухудшает здоровья, вызывая снижение жизненного тонуса. Для восстановления сил и нормализации состава крови будут полезны финики, так как они богаты железом и другими ценными микроэлементами. При анемии их следует включить в ежедневный рацион.

При гипертонии

Финики содержат много калия и мало натрия, поэтому полезны для тех, у кого время от времени возрастают показатели артериального давления. Людям, страдающим обратной проблемой, эти плоды не рекомендуются.

При отравлении

При пищевом отравлении свежие финики съедать не рекомендуется, чтобы не создавать дополнительной нагрузки на ЖКТ, а вот в составе компота на основе сухофруктов они будут полезны.

При расстройствах пищеварения

Финики эффективны против запоров. Для усиления слабительного действия плоды замачивают на несколько часов, а затем употребляют. Клетчатка ускоряет движение пищи по ЖКТ, предотвращая и устраняя каловые заторы.

При диарее свежие финики не рекомендуются, а вот их настой или отвар будут полезны. Таким образом, восстанавливают здоровый баланс воды, минералов и глюкозы в организме, нарушенный в связи с поносом.

При псориазе

Тропический фрукт богат:

  • кальцием и серой;
  • железом, цинком и медью.

От их содержания в организме напрямую зависит здоровье кожи, которая сильно страдает от проявлений псориаза. Чтобы облегчить состояние, рекомендуется потреблять финики вместо сахара.

Для почек

Сладкие пальмовые плоды являются отличной профилактикой воспалительных процессов в органах мочевыводящей системы, препятствуют образованию камней, способствуют устранению отёков.

При гепатите C

Финики оказывают благотворное влияние на печень в качестве противомикробного и антисептического средства, позволяющего снять воспаление и уменьшить боль. Плоды включают в повседневный рацион и употребляют вместе с иными сухофруктами, а также компотами, приготовленными на их основе.

При ГЭРБ и гастродуодените

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь требует соблюдения строгой диеты. Финики показаны в виде отваров и компотов. Дело в том, что в сухом и вяленом состоянии эти плоды способны спровоцировать газообразование, а кожура может стать раздражающим фактором для слизистой желудка. То и другое стимулирует заброс проглоченной еды обратно в пищевод.

При кашле и простуде

Финики обладают успокаивающими, отхаркивающими и противовоспалительными свойствами

Готовят вкусное лечебное блюдо — финики с молоком. С его помощью спазмы дыхательных путей снимаются быстро и эффективно, а мокрота отходит лучше.

При холецистите и других воспалениях желчного пузыря

Употребление фиников при этой патологии позволяет снизить выраженность болевого синдрома, восстановить обмен веществ и уменьшить воспаление желчного пузыря. Плоды рекомендуется потреблять в процессе основного приёма пищи.

При аллергии

Финики, даже сами по себе, могут оказаться для организма непереносимым продуктом, поэтому при склонности к аллергиям они не рекомендованы.

При варикозе

Пальмовые плоды богаты калием и магнием, благодаря чему полезны для поддержания здоровья сердечной мышцы, а также кровеносных сосудов. Их включают в рацион при профилактике таких состояний, как атеросклероз, тромбоз и варикоз.

При циррозе печени

Умеренное потребление фиников будет способствовать выведению токсинов из органа, а также облегчит симптомы его фиброза.

При похудении

Финиковые плоды содержат большое количество калорий, поэтому рекомендуются в случаях дефицита массы тела. При избыточном весе с их помощью можно похудеть, если периодически включать в рацион небольшое количество вяленых плодов вместо привычного сахара. Благодаря высокому содержанию клетчатки они помогут кишечнику своевременно опорожняться, поэтому процесс похудения будет лёгким и приятным.

Диеты и правильное питание

Если в повидло из фиников добавить разнообразные ингредиенты, оно будет отличаться своими лечебными и питательными свойствами

Чтобы получить максимальную пользу от фиников, их надо правильно выбирать. Лучше, если это будут плоды россыпью, а не слипшиеся в тесной упаковке. Важно, чтобы:

  • поверхность их не была слишком блестящей и не содержала кристаллов сахара;
  • плоды были тёмными, морщинистыми, но не пересушенными, без повреждений и признаков плесени;
  • внутри имелась косточка. Считается, что такие финики более полезны.

Из сладких экзотических плодов можно приготовить много полезного.

Повидло или паста

  • Финики — 24 шт.;
  • лимон — 0,5 шт.
  • апельсин — 1 шт.

Мягкие финики очищают от косточек, заливают смесью свежевыжатых цитрусовых соков и измельчают в пюре. Повидло можно использовать в качестве крема для тортов и блинчиков. Хранить его следует в холодильнике не дольше месяца.

Состав для борьбы с импотенцией, анемией и хронической усталостью

  • Финики — 10 шт.;
  • имбирь (кашица) – 1 ч. л.;
  • кардамон — 1/8 ч. л.;
  • шафран сушёный — 1 щепотка.

Пальмовые плоды сложить в стеклянную банку, перемешать с остальными ингредиентами и держать при комнатной температуре 2 недели. Затем каждое утро съедать по одному финику до тех пор, пока здоровье не восстановится.

Отвар против песка и камней в почках

Отвар из финиковых косточек активно используют в качестве народного средства для лечения почек, желудка, а также для заживления глубоких ран
  • Финиковые косточки — 6 шт.;
  • вода — 0,5 л.

Косточки следует измельчить в мелкий порошок, залить водой, довести до кипения и держать на маленьком огне ещё 5–7 минут. Затем отставить, а когда настоится и остынет — процедить.

Отвар употребляют в течение суток, делят на 3 приёма. Длительность лечения индивидуальная. Обычно хватает от 2 до 3 недель, чтобы мелкие камни и песок начали выходить.

Отзывы о пользе продукта

Финики обладают массой полезных свойств, но имеют и противопоказания. Чтобы не навредить себе, их применение, особенно в лечебных целях, лучше согласовать с врачом. Это в особой степени касается беременности, детского возраста, а также тех случаев, когда имеются хронические болезни.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Финики польза и вред для организма

Финики. Их любят многие люди. Они весьма сытные и достаточно полезные. Где произрастают финики? Пожалуй, будет уместно в самом начале упомянуть, что финики растут не просто на деревьях, а именно на пальмах. А родина этих удивительных плодов – это жаркий Египет.

Деревья с этим лакомством растут в районах знаменитых исторических рек Нил и Евфрат. С приходом 20 века ситуация поменялась. Упомянутые пальмы, спокойно произрастают в африканских городах и прочих странах, где преобладает тропический или умеренный климат.

В северных частях африканского континента финики – это не только сладенький десерт, но и абсолютный заменитель мягкого ароматного хлеба. В восточных странах плод даже получил особенное имя – хлеб пустынь.

Есть информация, что даже если долгое время кушать одну водичку и финики, это вовсе не станет сильным стрессом для организма, потому что этот удивительный плод наделен достаточным количеством всех питательных элементов, которые требуются человеку, чтобы выжить. Примечательно: замечательные плоды не теряют полезных свойств в высушенном виде. Они обладают даже некоторыми целебными свойствами.

В условиях современности наткнуться на дикую финиковую пальму – большущая редкость. Поскольку эти деревья растят исключительно для культивирования фиников. И, надо сказать, от этого есть прок – финики пользуются огромным спросом по всей планете. Потому их экспорт – крайне выгодное дело. Наверное, не осталось на земле человека, который ни разу за всю свою жизнь не попробовал финик.

Гордая пальма

Финиковая пальма – дерево, высота которого способна достигнуть иногда двадцати пяти метров! Деревья эти всегда стоят, гордо выпрямившись, не сгибаясь под ветром, будто таким образом говорят другим деревьям, что они главнее. Эта пальма обладает толстым стволом, совершенно лишенным веток. Имеется лишь раскидистая листва на самой верхушке.

Финики растут на финиковых пальмах в небольших кластерах. Термин “финик” исходит от греческого слова daktulos , что означает пальцы.

Листья этого дерева огромны. Они напоминают папоротник. И могут достигать целых шести метров в длину. А на черенках этих листьев имеются остренькие шипы. Но у культивированных пальм сотрудники плантаций еще в самом начале эти шипы удаляют, чтобы с ними не возникло никаких проблем в будущем.

Если этого не сделать заранее, впоследствии об них можно серьезно пораниться. И раны эти будут заживать довольно долго. Шипы удаляются быстро и просто – при помощи остро заточенного ножика.

Опыление фиников

Когда все шипы уже удалены, пришло время собирать цветки, из которых потом добывают пыльцу. Пальма, сама по себе, это разнополое дерево. Загвоздка в том, что женские и мужские цветки растут на различных деревьях.

Люди, работающие на соответствующих плантациях, вынуждены осуществлять сбор пыльцы с “мужских цветков”, обрабатывают ее должным образом, и используя механизмы опыляют женские цветы.

Интересный факт: пыльца цветков финиковой пальмы – это весьма действенный аллерген, и к нему человеческий организм вряд ли когда-нибудь приспособится.

Созревание плодов

Завершив успешное опыление, предстоит довольно длительное ожидание урожая. На самом деле финики созревают без малого двести дней. Но не думайте, что на опылении работа людей, трудящихся на плантации, завершается. Вовсе нет. Ведь, чтобы каждая пальма дала действительно богатый урожай, цветки надо периодически прореживать, и оставлять при этом только самые сильные.

Примечательно, что финики растут по большей части только в темное время суток – именно тогда, когда пальма не испаряет воду, которую так любят финики.

Определенное время спустя вес плодов начинает превышать тот, что пальма способна выдержать самостоятельно. Чтобы с драгоценным лакомством ничего не случилось, гроздья специально подвязывают.

Сбор урожая фиников

Урожай спелых вкусных фиников начинают собирать в конце лета. Это не полностью ручной труд – собирают финики при помощи специализированный машин и подъемных механизмов. Интересно, что гирлянды фиников заранее помещают в сетки, так их удобнее собирать. Одна пальма способна дать до 180 кг спелых плодов!

Собранные плоды рассортировывают по ящикам, запаковывают и отправляют заказчикам. Вот таким образом у нас и появляется этот восхитительный хлеб пустынь, который содержит не только витамины и множество полезных элементов, но и бесконечный тяжелый труд просто огромного количества разных людей.

Фермеры собирают финики осенью и в начале зимы, в это время года они самые свежие. Тем не менее, люди едят сушеные финики, которые могут долго храниться в запечатанном контейнере. В РФ финики попадают, уже засушенными или вялеными. Но и взрослые люди, и детишки кушают их с не меньшим удовольствием.

Подробнее о финиках

Сладенькие плоды фиников очень полезны. Они успокаивают нервную систему, поднимают настроение, делают иммунитет крепче. И, даже могут стать прекрасной и вкуснейшей профилактикой раковых болячек. Однако это еще не все!

Ученые долгие годы потратили на изучение всех тех удивительных качеств, которыми обладают данные плоды. И им удалось выяснить, что кушая финики можно не только излечить, но и предупредить возникновение определенных заболеваний.

Интересно, а сколько можно есть в день фиников? Кушайте вдоволь, их все равно много съесть не получиться из-за их пресыщенной сладости. Оптимальной ежедневной нормой поедания фиников считается равной 10-15 штук. Большим количеством вы просто перебьете себе аппетит, а рацион необходимый человеку должен быть разнообразным.

Так, в составе плода имеется много калия, а он очень положительно влияет на сердце. Кроме калия, финик может еще похвастаться наличием железа, а это помогает в профилактике и лечении проблем с кровью. Экзотические деликатесы способны оказывать самое позитивное влияние на печенку и почки. А еще – активно и весьма успешно борются с кишечными расстройствами.

Пять преимуществ фиников

Помимо великолепных вкусовых ощущений при дегустации, финики обеспечат вас белками, витаминами и минералами. Пять плюсов:

  • В полифенолах ему нет равных. Полифенолы – это антиоксидантные соединения, которые могут защитить организм от воспаления. Финики содержат больше необходимых полифенолов, чем большинство других фруктов и овощей.
  • Альтернатива пустым калорийным сладостям. Финики могут удовлетворить желание человека скушать сладкое, одновременно обеспечивая необходимые питательные элементы, — витамин B-6 и железо.
  • Плод насыщенный клетчаткой. Финики это и польза и вред для организма, а сколько нужно съесть, чтобы не приключилась неприятность? Всего ¼ чайной чашки фиников обеспечивают 12 процентов ежедневного спроса на волокно. Пищевое волокно помогает человеку чувствовать себя более здоровым, стимулируя пищеварительный тракт.
  • Высокий уровень калия. Финики богаты калием, который представляет прекрасный электролит, необходимый организму для хорошего здоровья сердца. Калий также помогает наращивать мышцы и белки в организме.
  • Отлично подходит для замещения сахара. Люди спокойно могут заменить сахар, шоколадную стружку или прочие сладости в рецептах выпечки с финиками. Гораздо полезнее потреблять натуральные продукты вместо очищенных сахаров.

Риски связанные с употреблением фиников

Пищевая ценность финика необыкновенно высока, но сладкий продукт отпугивает покупателя. Люди, которые пытаются управлять содержанием сахара в крови, например, страдающие диабетом, должны помнить об общем состоянии сахара при чрезмерном потреблении фиников.

Употребление фиников в умеренных количествах вряд ли приведет к чрезмерному повышению уровня сахара в крови, даже если у них диабет.

Согласно одному из исследований, финики представляют собой продукт с низким гликемическим индексом, который не приводит к значительному повышению уровня сахара в крови у людей с диабетом или без него.

Хотя у исследователей был только небольшой размер выборки, их результаты показывают, что прием фиников в умеренных количествах не должен резко влиять на уровень сахара в крови человека.

На что еще способны эти удивительные плоды? Кроме пользы у них имеются еще и определенные ограничения к потреблению. Потому, если вам полюбились финики, и вы хотите частенько их кушать, для начала будет полезно убедиться, что хуже от этого не станет.

Так, например, эти плоды, содержат еще и определенные элементы, способные повлиять на спазмовые сокращения матки. Потому их не советуют кушать женщинам в интересном положении.

Однако, если назначенные врачами сроки пронеслись, а схватки все еще и не думали начинаться, финики способны помочь малышу появиться на свет. Вот так – финики способны принести и вред, и несомненную пользу.

Если речь идет о кормящих мамочках, то им финики действительно необходимы. Эти плоды помогут простимулировать кормление грудью, сделают молоко мамочки более питательным, наполнят витаминами. Таким образом, хорошо зная свойства этого плода, даже некоторые его недостатки можно в итоге обернуть себе на пользу.

Защищает мужской организм

Какую несомненную пользу приносят финики мужчинам? Этот ароматный плод действительно им необходим! Сушеные финики содержат огромное количество клетчатки и прочих питательных веществ, которые так нужны человеческому организму.

Они не только утоляют голод, но и возвращают бодрость. Это в особенности важно для мужчин, которые по роду деятельности часто подвергают себя тяжелым физическим нагрузкам.

Но чем же еще полезны финики для мужского пола? Эти плоды улучшают качество крови, очищают ее и, кроме прочего, повышают потенцию, а вместе с тем влияют и на спермообразование. Вот почему рекомендовано кушать хоть бы парочку фиников за сутки – они способны помочь поддержать мужскую силу на нужном уровне.

Сколько можно съесть фиников

Здоровому человеку достаточно около 10 штучек в день, для поддержания здоровья в идеальном состоянии. Чрезмерное поедание сладких плодов приведет к потере аппетита и чревато набором лишнего веса.

Финики – сильный источник сахара, и не удивительно, они чрезвычайно сладкие! По этой простой причине людям, которые страдают диабетом в любой форме не стоит их есть. Или хотя бы сократить их потребление до одного-двух в сутки.

Если этого не учесть, финики способны спровоцировать скачок сахара, что, конечно же, очень нежелательно для больных диабетом. Какого еще вреда стоит ожидать? Исследования науки дали понять, что финики не надо кушать тем людям, у которых есть склонность к различным аллергиям, астме или же у тех, кто страдает мочекаменными болезнями либо заболеваниями ЖКТ.

При каких обстоятельствах финик особенно полезен?

Финик может принести не только вред, но еще и очень много пользы. Так, например, он рекомендован людям, которые страдают:

  • Бессонницей;
  • Высоким давлением;
  • Депрессией;
  • Ломкостью костей;
  • Низким количеством или качеством грудного молока;
  • Отсутствием родовой деятельности;
  • Падением зрения;
  • Трудностями с кровью;
  • Слабым иммунитетом;
  • Хронической усталостью;
  • Частыми отеками.

Усталости и бессоннице – нет!

Итак, мы познакомились с приятными и не самыми приятными качествами финика. Следующие данные будут очень интересны людям, которые долго не могут заснуть. Финики имеют в составе элемент триптофан.

При попадании в организм, он преобразуется в гормоны серо- и мелатонин. Первый известен как «гормон счастья». Он ответственен за позитивное настроение человека. А второй – «гормон сна». Он, как уже понятно, помогает погрузиться в сон. Если вдруг после тяжелого дня никак не выходит заснуть – пожуйте финик и проблема решена!

Пищевая ценность, витамины и калории

Мало кому из тех людей, кто хоть разок в жизни попробовал финик, не понравился этот сладкий и плод. Этот пустынный хлебушек в сушеном виде можно даже назвать настоящей природной конфеткой. Которая наполнена органическими витаминами и настоящим жаром тропического солнца. И которую уже длительное время и с большим удовольствием кушают не только детки, но и взрослые.

Но каков же состав этой удивительной сладости? Известно, финики имеют калорийность 292 ккал на 100 грамм продукта. Если рассмотреть подробнее, то сотня грамм фиников содержит:

  • Вода – 20 г;
  • Витамин Е – 0,3 мг;
  • Витамины В – 0,1 г;
  • Витамин РР – 2 мг;
  • Ди- и моносахариды – 69,2 г;
  • Железо – 1,5 мг;
  • Зола – 1,5 г;
  • Калий – 370 мг;
  • Кальций – 65 мг;
  • Клетчатка – 6 г;
  • Натрий – 32 мг;
  • Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты – по 0,1 г;
  • Магний – 69 мг;
  • Органические кислоты – 0,3 г;
  • Фосфор – 56 мг;

Кроме прочего, в упомянутой численности фиников содержится чуть более 290 калорий.

Как лучше потреблять финики

Финики можно кушать свежими или сушеными, как изюм или курагу. Можно добавить их в различные сладкие или соленые блюда. Ежедневно можно съесть до 10 -15 фиников. На каждый день этого достаточно, чтобы поддерживать свой организм в отличной форме. Некоторые примеры блюд, которые включают финики:

  • Наполненные (фаршированные) финики: можно набивать финики миндалем, миндальными орешками, сливочным сыром и фисташками как сладкую закуску.
  • Салаты: нарезанные или целые финики – отличное дополнение к салатам.
  • Смузи и коктейли: Смешивание фиников в банановом коктейле добавляет естественную сладость и дает дополнительную питательную ценность.
  • Тушеные блюда: Финики вкусны в рецептах тушеных блюд марокканской кухни .
  • Энергетические смеси: можно смешивать финики с орехами, клюквой, овсом, кокосовыми хлопьями, сушеным инжиром или множеством других ингредиентов, чтобы получить «энергетические шары».

Покупать финики лучше в проверенных торговых точках. Ищите те плоды, которые блестят, мягкие на ощупь, целые и не сломанные.

Хранить свежие финики лучше в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике. В течение многих месяцев и даже дольше финики отлично сохраняют свои полезные свойства в морозильной камере. Если в морозилку положить сухие финики, то их срок хранения будет длиться около 1 года. В герметичном контейнере финики хранят много лет, если они не замерзли и не размораживаются.

Человек не должен есть финики, от которых ощущается кислый запах. Если проявился налет тяжелого или выкристаллизованного сахара на их поверхности, также избегайте их употребление. Эти признаки могут указывать на то, что финики испортились.

Резюме

Покупка фиников это самый простой способ для человека включить в рацион новый плод. Целесообразно употребление фиников в приемлемых количествах, так как они насыщают организма необходимыми питательными микроэлементами – калием, магнием, железом и марганцем.

Фрукты даты

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения фрукты даты

фрукты, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения фрукты даты | Сушеные финики, фрукты, сушеные финики, изолированные на белом, даты на столе, сушеные плоды финиковой пальмы, финики, сушеные плоды финиковой пальмы, сушеные плоды финиковой пальмы или курма, еда рамадан (рамазан), еда, фон. Ассортимент красочных спелых тропических фруктов. Вид сверхуВкусные финики в маленькой миске Финики с фруктами Финики с фруктамиСушеные финики изолированыВосточное гостеприимство, сушеные финики в металлической посуде, изолированные на белом, арабский кофе с финиками, фрукты, финики, финики, сушеные плоды финиковой пальмы или курма, еда рамадан (рамазан), различные сушеные фрукты и орехи на старом деревянном столе. Вид сверху. Даты фрукты. Вид сверху круглой рамки из итальянской брускетты с лососем, прошутто, травами и различными фруктами с овощами на белом. Изолированный набор сушеных финиковСушеные плоды финиковой пальмы Шесть сушеных финиковСухие фрукты и специи, такие как кешью, изюм, гвоздика, анис и т. Д. Сушеные финики в бумажном конусе в руке, изолированные на белом фоне, панорамный снимок сушеные финиковые пальмы, фрукты или курма в бамбуковой корзине.Вид сверху ассорти турецких сушеных фруктов и орехов, изолированные на белом фонеСушеные фрукты, финики, сушеные финики в металлической тарелке с салфеткой на деревянном фоне выстрелСушеные фрукты на винтажном столе. Даты фруктов, изолированные на белом фоне. Вид сверху на круглую рамку из вкусной итальянской брускетты с лососем, прошутто, зеленью и различными фруктами с овощамиВид сверху ассорти турецких сушеных фруктов и орехов, изолированные на белом из итальянской брускетты с лососем, прошутто и авокадо на деревянном столе и сушеные яблоки, виноград, пончики, косметика, кофейные зерна и деревянный блок с ноябрьской надписью на белом

Дата Фруктовые фотографии | Наши лучшие изображения 1000+ фиников

финиковый плод

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

финиковый плод

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый плод

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финики фрукты

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Пальмовые плоды

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый фрукт

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

финиковый плод

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Арабский кофе с финиками

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковое плодовое дерево

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Пальмовые плоды

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

финиковые фрукты

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый плод, изолированные на белом фоне

Расширенный поиск
РФ Royalty Free

Финиковый фрукт

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Куча сушеных фиников

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Свежие финиковые фрукты

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финик целиком и один разрез.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Сушеные финиковые фрукты здоровая закуска крупным планом

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый фрукт с розмарином

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Арабский кофе с финиками

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

свежие финиковые фрукты, изолированные на белом

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Сушеные финиковые фрукты здоровая закуска крупным планом

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Священный Коран и арабский кофе с финиками

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Сбор фруктов.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

свежие финиковые фрукты, изолированные на белом

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

яблоко логотип питание фрукты природа значок символ.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый фрукт на белом фоне

Улучшенный фото поиск
RF Роялти-фри

Финиковый фрукт на белом фоне

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Финиковый фрукт на белом фоне

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Священный Коран и арабский кофе с финиками

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый фрукт на белом фоне

Улучшенный фото поиск
RF Роялти-фри

Векторный логотип Date Fruit

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый фрукт на белом фоне

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Финиковый фрукт на белом фоне

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Фрукты, овощи, орехи и специи.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Священный Коран и арабский кофе с финиками

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Коллекция сухофруктов

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

date

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Вкусные сушеные финики в стеклянной миске, изолированные на белом

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый коричневый фрукт

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый фрукт на белом фоне

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Финиковый фрукт на белом фоне

Расширенный поиск
RF Роялти-фри

Сушеные финики в тарелке

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Свежие финиковые фрукты и изолированные на белом фоне

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Спелые фрукты на местном рынке в Найроби.

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

финиковая пальма

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Курма финики фрукты

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

свежие финиковые фрукты и изолированные на белом фоне

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Силуэт пальм.Кокосовая пальма финиковая. Векторный набор тропических деревьев

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Сушеные финики в тарелке

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Отдельные сушеные финиковые фрукты, изолированные на белом фоне

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Сушеные финики в тарелке

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый фрукт

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Плоды финиковой пальмы

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Финиковый фрукт

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Сушеные финики в тарелке

Fotosearch Enhanced
RF Royalty Free

Все, что вам нужно знать о финиковых фруктах

Все, что вам нужно знать о вкусных ближневосточных фруктах… финиках! От различных сортов до советов по хранению и информации о питании.

Финики — загадочный фрукт. Впервые я встретил их во время поездки в Марокко, где их подавали во время большинства блюд. Почти как если бы вы получили корзину хлеба в ресторане в США. Но после приступа пищевого отравления, который на неделю выбил меня из игры (не связанного с указанными датами), я заблокировал все воспоминания о марокканской еде из своего мозга, даты включены.

Но, углубившись в мир кулинарии, особенно здоровой, я понял, что мне нужно смириться со своим пренебрежением к финикам.Потому что они на самом деле … очень хороши.

Так что вообще такое финики?

Отличные вопросы! Финики — это косточковые фрукты, то есть у них есть одно семя, окруженное внешним мясистым плодом (например, персиками, манго и оливками). Они выращены на финиковых пальмах, поэтому там, где вы обычно видите кокосы, представляйте себе большие грозди из сотен фиников!

И они возвращаются. Судя по окаменелостям, примерно 50 миллионов лет назад. Мы, люди, быстро узнали о своей магии еще в Месопотамии, и с тех пор финик остается популярным в этом регионе (Ирак, Ближний Восток, Северная Африка).Сегодня Египет является крупнейшим производителем фиников, за ним следуют практически все страны Ближнего Востока.

Но, конечно же, в постоянно глобализирующемся мире в наши дни практически каждый может заполучить вкусные финики. Я нашел их в разделе продуктов для массового хранения, вместе с продуктами, а также в пакетах или коробках с другими продуктами длительного хранения во многих продуктовых магазинах. Выбирайте финики, которые будут блестящими, непрерывными и не слишком сложными. Не волнуйтесь, если они морщинистые, это нормально!

Варианты дат

В мире выращивают около миллиона и одного сорта фиников, но в США выращивают.S. в основном вы найдете пухлые и нежные финики в стиле меджул. Еще есть стройная Деглет Нур Дат, якобы «Королева фиников».

Как хранить даты

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике (до года) или при комнатной температуре (несколько месяцев).

Как они могут оставаться хорошими так долго? Финики имеют самое низкое содержание влаги среди цельных фруктов, всего 30%, что означает естественное обезвоживание! По мере старения сахар в финиках будет постепенно подниматься на поверхность, образуя маленькие сахарные белые пятна.Не волнуйтесь, это не плесень.

Лучшие рецепты фиников

Вот несколько наших любимых рецептов фиников! Нам нравится использовать их в качестве натурального подсластителя, а также в качестве липкого клея для скрепления корок пирога и отсутствия печенья для выпечки.

Medjool Date Информация о питании

за 4 финика Medjool (100 г)

  • Калорий : 277
  • Углеводы : 75 г
  • Клетчатка : 7 г, 27% дневной нормы (суточная норма)
  • Белок : 2 г
  • 20328 90% жира 20328% 90% жира Калий : ключевой минерал и электролит, участвующий в бесчисленных процессах, включая здоровое функционирование нервной системы и сокращение сердца и мышц.
  • 15% дневной нормы марганца : микроэлемент, который играет роль в здоровом функционировании мозга и нервной системы.
  • 14% дневной нормы магния : минерал, который играет большую роль в формировании и поддержании костей, а также участвует в более чем 300 реакциях в организме.
  • 14% суточной нормы витамина B6 (пиридоксина) : водорастворимый витамин, который негласно работает в качестве кофермента во многих важных реакциях в организме, включая метаболизм белка и образование красных кровяных телец, среди множества других функций.

Дата Фрукты Высокое разрешение Фотографии и изображения

  • куча фиников, сушеные финиковые фрукты крупным планом куча фиников, закрытие сушеных фиников https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? v = 1https: //www.alamy.com/stock-photo-pile-of-dates-dried-date- фрукты-крупным планом-170030443.html
  • Сушеные финиковые фрукты фон Фон сушеных финиковых плодовalamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-dried-date-fruits-background-58973237.html
  • Макро финиковых фруктов в тарелке на белом фоне Макрос финиковых фруктов в тарелке на белом фоне https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-macro-of-date-fruits- in-a-plate-on-white-background-41318467.html
  • Абстрактный стек фруктов даты на белом фоне. Абстрактный стек плодов даты на белой предпосылке.https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-abstract-stack-of-date-fruits-on-white-background-39814682 .html
  • Совок, полный фруктов фиников, изолированные на белом фоне. Отсечения путь Совок полон фруктов даты, изолированные на белом фоне. Путь обрезки https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 background-clipping-path-167256555.html
  • Чаша сушеных фиников на белом Чаша с сушеными финиками на белом https://www.who.int/alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-bowl-of-dried-date-fruits-on-white-142842415.html
  • Финиковые фрукты в миске Финики с фруктами в миске https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-date-fruits-in-bowl-87864600.html
  • Свежие плоды фиников висят на стеблях на рынке в палестинском городе Иерихон на Западном берегу. Свежие финиковые плоды висят на стеблях на рынке в палестинском городе Иерихон на Западном берегу.https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-fresh-date-fruits-hang-on-stalks-at-a-market -in-the-west-bank-palestinian-39241119.html
  • Китайский финиковый фрукт Китайские фрукты фиников https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-chinese-date-fruits-39434895.html
  • Абстрактный фон сладких медовых фиников на рынке крупным планом. Вкусный фрукт — рамадан. Сушеные органические фрукты даты на зеленых листах.Сушеные финики. Абстрактный фон сладких медовых дат на рынке крупным планом. Вкусный фрукт — рамадан. Сушеные органические фрукты даты на зеленых листах. Сушеные финики. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/abstract-background-of-sweet-honey-dates-on-the-market- крупный план-вкусные-фрукты-рамадан-сушеные-органические-финиковые-фрукты-на-зеленом-листе-сушеные-финики-image333734561.html
  • Домашний рождественский лимонный торт с цукатами на деревенском деревянном столе Домашний рождественский лимонный торт с цукатами на деревянном столе в деревенском стиле https://www.who.int/alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-image-homemade-christmas-lemon-cake-topped-with-candied-fruits-on-rustic-163094024.html
  • Свежие цельные сушеные финики Свежие цельные финики на белом фоне для вырезания Свежие цельные сушеные финики Свежие цельные финики на белом фоне для вырезания https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/stock-photo-fresh-whole- сушеные-финики-свежие-целые-финики-на-белом-фоне-15976165.html
  • Финики фруктовые даты сверху чаши, изолированные на белом фоне Финики фруктовые финики из вышеуказанной чаши, изолированной на белом фоне https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 -isolated-on-a-white-background-image189093935.html
  • Группа сушеных фиников, изолированные на белом Группа сушеных фруктов фиников, изолированные на белом https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1alamy.com/stock-photo-group-of-dried-date-fruits-isolated-on-white-49750831.html
  • фиников, меджул даты, medjoolhttps: //www.alamy.com/licenses-and-pricing/? v = 1https: //www.alamy.com/stock-photo-dates-medjool-78310573.html
  • Салат с яблоком и финиками. Рецепт доступен. Салат с яблоком и финиками. Рецепт доступен. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-salad-with-apple-and-dates-recipe-available- 51849820.html
  • Мусульманская рука представляет коллекцию сухофруктов Рамадана Мусульманская рука представляет коллекцию сухофруктов Рамадана. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/stock-photo-muslim-hand-presenting-collection-of- рамадан-сухофрукты-126

    0.html
  • Три сушеных финика на изолированном белом фоне Три сушеных финиковых фрукта на изолированном белом фоне https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: // www.alamy.com/three-dried-date-fruit-on-isolated-white-background-image188994350.html
  • Сушеные финики (плоды финиковой пальмы), высокий угол обзора, высокое качество изображения, выборочный фокус Сушеные финики (плоды финиковой пальмы), большой угол обзора, высокое качество изображения, выборочная фокусировка https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/dried-dates -фрукты-финиковая пальма-высокий-угол-вид-высокое-качество-изображение-селективный-фокус-изображение184796740.html
  • Крупный план фруктов и овощей на белом фоне Крупный план фруктов и овощей, расположенных на белом фонеhttps: // www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/close-up-of-fruits-and-vegetables-arranged-on-white-background-image157990828.html
  • Печальное лицо из сухофруктов на белом фоне деревянных. Печальное лицо из сухофруктов на белом деревянном фоне. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/stock-photo-sad-face-made- из-сухофруктов-на-белом-деревянном-фоне-96186529.html
  • Стек вкусных финиковых фруктов на белом фоне Стопка вкусных финиковых фруктов на белом фоне https://www.facebook.com/alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-a-stack-of-delicious-date-fruits-on-a-white-background-47359712.html
  • Картонный поднос финиковых фруктов с вертелом на белом фоне. Картонный лоток финиковых фруктов с вертелом на белом фоне. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/stock-photo-cardboard-tray-of- финик-фрукты-на-вертеле-на-белом-фоне-39814520.html
  • Совок, полный фруктов фиников, изолированные на белом фоне.Отсечения путь Совок полон фруктов даты, изолированные на белом фоне. Путь обрезки https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-image-scoop-full-of-date-fruits-isolated-on-white- background-clipping-path-167256556.html

Фотографии пальмовых фруктов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для фруктовых вечеринок на свиданиях.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эти фруктовые вечеринки на лучших свиданиях в кратчайшие сроки станут одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что у вас есть фруктовые вечеринки на свидании на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы до сих пор не знаете, что такое фруктовые вечеринки с финиками и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, мы думаем, вы согласитесь, что вы получите date fruit party по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Пальма Педжибай, кокос, финиковая пальма, финиковая пальма Сенегал,
африканская масличная пальма, пальметто, мармелад, орех бетель,
амазонская пальма звездчатого ореха и чилийская винная пальма

Пальма Педжибай (Bactris gasipaes)

Пальма педжибай ( Bactris gasipaes ) Коста-Рики.Слева: зрелая пальма в национальном парке Тортугеро с гроздьями фруктов; Справа: свежие пальмовые фрукты на рынке в Сан-Хосе, Коста-Рика. Пальма педжибайе — это местная пальма Коста-Рики. Его также называют персиковой пальмой из-за восхитительных красных фруктов, напоминающих персик. Как и у других видов Bactris , туловище покрыто острыми жесткими шипами (на фото еле различимы).

Кокосовая пальма (Cocos nucifera)

Плод кокоса ( Cocos nucifera ) технически представляет собой большую сухую костянку (D), состоящую из тонкого внешнего слоя (экзокарпия), толстого волокнистого среднего слоя, называемого мезокарпом (F), и твердого внутреннего слоя, называемого эндокарпий (E), окружающий большое семя.Эндокарпий (А) содержит три поры прорастания на одном конце, через одну из которых прорастает прорастающая кокосовая пальма. «Мясо» семени — это ткань эндосперма (B), и небольшой цилиндрический зародыш внедряется в эту питательную ткань прямо напротив функциональной поры прорастания. Семя окружено внешним коричневым слоем, называемым семенной оболочкой или семенами. Это коричневый материал, который прилипает к белому «мясу» или эндосперму, когда его удаляют из оболочки эндокарпа. «Кокосовая вода» (C) — это многоядерный жидкий эндосперм, который не превратился в твердую ткань, состоящую из клеток.Копра получают из мяса сушеных кокосов, а волокна кокосовой пальмы получают из волокнистого мезокарпа.
Прорастающий плод кокоса Cocos nucifera . Твердый внутренний слой (эндокарпий) содержит собственно семена, состоящие из крошечного зародыша и ткани для хранения пищи (эндосперм). Основание зародыша (семядоли) набухает в абсорбирующий орган, который заполняет всю полость семени по мере переваривания эндосперма. Эндокарпий имеет три поры прорастания, одну функциональную пору и две закупоренные поры.[В «слепых кокосах» все три поры закупорены.] Три поры представляют собой три плодолистика, типичных для семейства пальмовых (Arecaceae). Внутри функциональной поры прорастания находится крошечный эмбрион, внедренный в ткань эндосперма. Во время прорастания из основания зародыша вырастает губчатая масса, заполняющая семенную полость. Эта масса ткани называется «кокосовое яблоко» и по сути является функциональной семядолями семени. [Белый цвет был изменен, чтобы четко отличить его от эндосперма.] Он растворяет и поглощает богатую питательными веществами ткань эндосперма, снабжая развивающиеся побеги сахаром и минералами. В конце концов, развивающаяся пальма становится самодостаточной, так как ее листья производят сахар посредством фотосинтеза, а ее корни поглощают минералы из почвы. Кокосовое «яблоко» богато сахаром и считается сладким деликатесом в тропических странах. Эндосперм — это кокосовое «мясо», которое сушат и продают как «копра». Кокосовая «вода» — это многоядерный жидкий эндосперм внутри зеленых кокосов, который не превратился в твердую ткань, состоящую из клеток.В некоторых источниках его неправильно называют «кокосовым молоком». Прежде чем жидкий эндосперм образует твердое «мясо», он становится желеобразным, и его можно есть ложкой. Эта стадия развития эндосперма называется «ложкой мяса». «Кокосовое молоко», используемое во многих азиатских рецептах, получают путем замачивания тертого кокосового мяса в воде и отжима жирной жидкости. Волокна «Койра» происходят из волокнистого мезокарпа. Насыщенные жиры, называемые «кокосовым маслом», получают из мясистого эндосперма.
Крупным планом вид изнутри кокосового семени, показывающий маленький цилиндрический зародыш (A), внедренный в мясистое мясо или эндосперм (B).Основание зародыша (указывающее на кокос) набухает в абсорбирующий орган (семядоли), заполняющий всю полость семени по мере переваривания эндосперма. Стенка эндокарпа (C) представляет собой твердый древесный слой, который составляет внутреннюю часть стенки плода. Толстая волокнистая оболочка (мезокарпий), окружающая эндокарпий, удалена.
Крупным планом — три поры прорастания на эндокарпе кокосового ореха.Хотя функционирует только одна пора, каждая пора представляет собой один из трех плодолистиков этого однодольного растения. Обычная канцелярская скрепка легко проникает в функциональные поры прорастания. Это позволяет развивающемуся побегу вырасти из твердого древесного эндокарпа. Две другие поры представляют собой непроходимые древесные углубления. «Слепые» кокосы, по-видимому, не имеют пор прорастания. Они редко производятся и являются предполагаемым источником кокосового жемчуга.

Финиковая пальма (Phoenix dactylifera)

Финиковая пальма ( Phoenix dactylifera ) произрастает в пустынных регионах Северной Африки, где влага поступает из источников или подземных вод.Это поистине пальма пустынных оазисов. Его выращивали тысячи лет, и его плоды были важной пищей в библейские времена, обеспечивая путешественников по пустыне питательной пищей. Как и инжир ( Ficus carica ), финики можно сушить и брать с собой в длительные путешествия по обширным территориям иссушенной земли. Финиковая пальма — раздельнополый вид с мужскими и женскими цветами, растущими на отдельных деревьях. Финики опыляются естественным путем ветром, но люди помогали в переносе пыльцы с глубокой древности.Еще в 2300 г. до н.э. люди научились вешать мужские соцветия на женское дерево, чтобы улучшить опыление. Современные машины теперь обдувают женские цветки пыльцой, когда рыльца восприимчивы, хотя многие традиционные производители фиников до сих пор используют опыление вручную.

Корзина из финиковой пальмы, сотканная вручную деревенскими женщинами в Пакистане. Окрашенные вручную полоски листьев финиковой пальмы плотно обернуты вокруг первичных мотков (пучков) волокон тростника.
Вид с воздуха на сад финиковых пальм ( Phoenix dactylifera ) в засушливой пустыне Колорадо в долине Коачелла, Калифорния.Оросительные канавы между рядами деревьев заливаются водой каждую неделю или две в самые жаркие месяцы.

В засушливой долине Коачелла на юге Калифорнии многие сорта фиников выращивают в садах, заложенных в начале 1900-х годов. Хотя финиковые пальмы естественным образом опыляются ветром, это не эффективный метод для получения максимального урожая плодов в культурных садах, особенно потому, что рощи состоят преимущественно из женских деревьев.В долине Коачелла финики опыляют вручную пыльцой соцветий мужских деревьев. Одно мужское дерево производит достаточно пыльцы для гарема из 50 женских деревьев. Весной на влажные восприимчивые рыльца женских соцветий прикладывают небольшие комочки ватного порошка, содержащие пыльцу. Некоторые производители используют резиновые распылители для внесения пыльцы, а в некоторых садах веточки мужских соцветий, содержащих пыльцу, привязывают к женским соцветиям. Когда пучки фиников начинают созревать, лишние грозди обрезаются, чтобы обеспечить оптимальную продуктивность каждого дерева (от 50 до 300 фунтов фиников, в зависимости от дерева).

Слева: маленькие сморщенные плоды финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ), которые были обрезаны с гроздей для оптимального развития урожая. Справа: зрелые, опыленные финики, которым позволили дозреть на дереве. Плод финика (технически называемый костянкой) содержит твердую костянку или эндокарпий с семенами.

Финики опыляемых растений собирают в осенние месяцы, с сентября по декабрь.Поскольку все финики на дереве могут созревать не одновременно, их собирают вручную несколько раз в течение осени из пучков на деревьях. Это гарантирует, что финики будут собраны с максимальным уровнем содержания сахара и вкуса. [В некоторых частях мира производители срезают целые грозди (например, бананы) и позволяют им созреть в теплых комнатах вдали от деревьев, хотя собранные вручную финики считаются лучшими финиками.] Поскольку опыление и сбор требуют многократного повторения посещения рабочими кроны пальм, большие деревья имеют постоянные лестницы, прикрепленные к основным стволам.В осенние месяцы бумажные обложки защищают гроздья фиников от возможных повреждений дождем. [Ранние осенние и зимние дожди приносят изобилие полевых цветов пустыни, но наносят разрушительный ущерб плесневым культурам. В учебниках есть и другие пояснения к этим заметным бумажным обложкам, но они в основном используются для предотвращения повреждения уязвимых фиников водой в критические осенние месяцы, когда созревают финики.] Из-за генетической рекомбинации и непредсказуемости семян размножаются отборные финиковые пальмы (клонированные) отростками (побегами-присосками) у основания стволов.

Финиковые пальмы ( Phoenix dactylifera ), сфотографированные в декабре 1999 года в Shields Date Gardens в Индио, Калифорния. Бумажные обложки (напоминающие абажуры) защищают финики от возможных повреждений дождем в осенние месяцы. Дождь в критические осенние месяцы созревания может вызвать рост черной сажи на финиках.

Сорта фиников делятся на мягкие, полумягкие, сухие или хлебные.Финики из жевательного хлеба хранятся дольше и могут использоваться как «пища для выживания» в длительных поездках. В долине Коачелла наиболее популярным мягким сортом является «Меджул», впервые завезенный в США в 1927 году из одиннадцати ответвлений оазиса Бу Дениб во Французском Марокко. В категории полусухих блюд наиболее популярным сортом, выращиваемым в долине Коачелла, является «Деглет Нур», восхитительный сорт из оазисов Сахары в Алжире. Другой полусухой сорт под названием «Захиди» возник на севере Ирака.

Слева: незрелые, без косточек, неопыленные плоды финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ) с женского дерева в прибрежном округе Сан-Диего.Справа: опыленные сушеные финики Medjool из долины Коачелла, Калифорния. Финики технически называют костянками, потому что внешняя мясистая ткань является частью околоплодника. Внутренний твердый эндокарпий слой (ямка) окружает семя. Финиковая пальма — раздельнополый вид, такой как ивы, тополи, марихуана и люди. Поскольку плоды растут на отдельных женских деревьях, они должны опыляться мужскими деревьями, чтобы из них получились сладкие и вкусные финики.
Спелые, опыленные плоды финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ).Они хрустящие, сладкие и слегка острые. Большинство фиников, созревших на дереве, перед отправкой на рынок сушат.

В прибрежном округе Сан-Диего (южная Калифорния) женские финиковые пальмы ( Phoenix dactylifera ) дают партенокарпические плоды без опыления. Плоды содержат рудиментарные эндокарпы без косточек, но, тем не менее, съедобны. Неопыляемые плоды P. dactylifera меньше по размеру и содержат меньше сахара и мякоти по сравнению с коммерчески опыляемыми финиками.

Неопыленная женская финиковая пальма ( Phoenix dactylifera ), приносящая партенокарпический плод. Плоды менее ароматные и меньше по размеру, чем у опыленных фиников, и они содержат рудиментарный эндокарпий без косточек. Такие финиковые пальмы высаживают на стоянках торговых центров в округе Сан-Диего. Большая финиковая пальма Канарских островов ( P. canariensis ) также обычно высаживается вдоль улиц и как образец дерева в южной Калифорнии.Смотрите увеличенный вид партенокарпического плода на следующей фотографии:
Партенокарпический плод неопыленной женской финиковой пальмы ( Phoenix dactylifera ). Плоды содержат меньше сахара и воды, чем опыленные финики, и содержат рудиментарный эндокарпий без косточек.
A: Опыленные финики Medjool ( Phoenix dactylifera ), демонстрирующие секционированные костянки с семенами и плодородный эндокарпий с семенами.B: Неопыленные партенокарпические финики ( P. dactylifera ) с разрезанными плодами и рудиментарным эндокарпием без косточек.

Сенегал Финиковая пальма (Phoenix reclinata)

Плоды сенегальской финиковой пальмы ( Phoenix reclinata ), еще одной финиковой пальмы, произрастающей в тропической Африке. Этот экземпляр был выращен в дендрарии Паломарского колледжа. В отличие от P. dactylifera , этот вид меньше по размеру и часто имеет несколько стволов.Плоды также меньше, чем у P. dactylifera , но, как и культивируемая финиковая пальма, они съедобны и используются для производства финикового сахара. Нижний правый плод разрезан, чтобы показать, что это костянка, содержащая твердый, каменистый внутренний слой (эндокарпий). Финиковая пальма сенегала часто используется в озеленении южной Калифорнии из-за ее живописных скоплений изогнутых множественных стволов.

Африканская масличная пальма (Elaeis guineensis)

Зрелая африканская масличная пальма ( Elaeis guineensis ) и тачка пальмовых плодов недалеко от Кепоса, Коста-Рика.Плоды собирают для получения богатого маслом мезокарпа (мякоти) и семян. Как и кокосы, семена богаты насыщенными жирными кислотами, такими как пальмитиновая кислота. Пальмитиновая кислота имеет все одинарные связи между атомами углерода и похожа на животный жир (стеариновую кислоту), за исключением того, что она имеет 16, а не 18 атомов углерода. Пальмовое масло используется в основном для изготовления мыла и свечей, но оно также содержится в маргарине и конфетах. Люди, заботящиеся о своем здоровье и обеспокоенные атеросклерозом, как правило, избегают продуктов, богатых насыщенными жирами.

Пила Palmetto (Serenoa repens)

Одной из самых интересных пальм, которые люди используют в пищу и как ценное лечебное средство, является пальма пила ( Serenoa repens ). Эта пальма произрастает на юго-востоке США, от Флориды до Северной Каролины. В отличие от большинства пальм, стебель обычно ниспадающий с прямостоячими пальчатыми листьями. Он растет в прибрежных дюнах и внутренних сосновых лесах, часто образуя густые непроходимые заросли в подлеске сосен, таких как сосна обыкновенная ( Pinus elliottii ) и длиннолистная сосна ( Pinus palustris ).Общее название происходит от стеблей (черешков) листьев, которые вооружены рядами острых зубов, напоминающих лезвие пилы.

Слева: сосновый лес ( Pinus elliottii ) с густым подлеском пальметто ( Serenoa repens ). Справа: Стебли листьев (черешки) пальмы пилы с рядами острых пилообразных зубов.

Сочные черные плоды (костянки) были важной пищей для коренных американцев этого региона, таких как семинолы.Ранние поселенцы также делали успокаивающий чай из сухофруктов. Лечебные преимущества чая с пальметто известны уже несколько десятилетий. Его назначают при частом мочеиспускании и обильном ночном мочеиспускании из-за воспаления мочевого пузыря и увеличения простаты. Недавние исследования показывают, что использование пальметто может быть больше, чем фольклор. Плоды мезокарпия богаты стероидными соединениями, называемыми ситостеринами. Согласно Herbs That Heal от M.A. Weiner и J.A. Weiner (1994), доброкачественное увеличение простаты (доброкачественная гиперплазия предстательной железы или ДГПЖ) вызвано накоплением тестостерона в простате.Затем тестостерон превращается в дигидротестостерон (ДГТ), который вызывает клеточную пролиферацию и увеличение простаты. Экстракт пальметто (бета-ситостерин) из сухофруктов предотвращает превращение тестостерона в ДГТ, поскольку он ингибирует действие фермента тестостерон-5-альфа-редуктазы путем конкурентного ингибирования. По сути, это то же действие, что и финастерид, отпускаемый по рецепту (Проскар). Было проведено несколько двойных слепых исследований, которые указывают на улучшение состояния мужчин, страдающих увеличенной простатой; Однако среди урологов существуют значительные разногласия по поводу того, действительно ли это лекарственное средство на травах является эффективным лекарством от этого состояния.До тех пор, пока не будет больше данных, пальметто может быть полезным средством в качестве относительно недорогого профилактического средства.

Спелые плоды (вверху) и капсулы экстракта трав (внизу) пальмы сереноа ( Serenoa repens ). В зрелом состоянии плоды (костянки) блестящие черные. Экстракт из сухофруктов употребляется мужчинами в качестве профилактического средства при увеличении простаты.
Ссылки о Saw Palmetto:
  1. Blumenthal, M.2000. «Увидел пальметто». Herbalgram Номер 50: 32-37.
  2. Duke, J.A. 1997. Зеленая аптека . Rodale Press, Эммаус, Пенсильвания.
  3. Weiner, M.A. and J. Weiner. 1994. Лечебные травы . Квантовые книги, Милл-Вэлли, Калифорния.

Jelly Palm (Butia capitata)

Желейная пальма ( Butia capitata ), южноамериканская однодомная пальма, произрастающая в Бразилии.Большая гроздь желтовато-оранжевых костянок образуется на стебле у основания изогнутых листьев. Косточки имеют мясистый сладкий мезокарпий со вкусом абрикоса. Их едят в свежем виде или из них делают желе, джемы, торты, пироги и другие вкусные десерты.

Пальма ореха бетеля (Areca catechu)

Одно из самых интересных применений пальмы — это жевание семян пальмы ореха бетеля ( Areca catechu ).Эта пальма родом из Малайи, но широко культивируется по всей Индии, юго-востоку от Китая, Ост-Индии и на Филиппинах, где жуют семена (называемые орехами бетель). Эта любопытная практика восходит к древности и впервые была описана Геродотом в 340 году до нашей эры. Обычный метод жевания включает орехи бетеля, листья перца бетеля из Piper betel (Piperaceae) и порошок извести (гидроксид кальция). Листья бетеля происходят из того же рода, что и черный перец ( P. nigrum ) и кава-кава ( P.methysticum ). Ломтики спелых орехов бетеля кладут в рот. Затем свежие листья перца бетеля намазывают известью (гидроксид кальция) и пережевывают с орехами. Иногда смесь пережевывают с гвоздикой, корицей, тамариндом, кардамоном, мускатным орехом или другими специями для усиления вкуса. Жевать орех бетеля обычно можно после ужина. Массу вводят во рту, не проглатывая; процесс стимулирует обильное выделение слюны, которая непрерывно отхаркивается. Хотя его сравнивают с жевательным табаком, орехи бетеля не содержат вредных ингредиентов табака.Фактически жевание орехов бетеля может иметь определенную лечебную ценность, например, противодействовать повышенной кислотности и вызывать легкое возбуждение и хорошее самочувствие; однако недавние статьи дают иной вывод. По данным Синди Суи и Анны Лейси, проведенной BBC Health Check от 22 марта 2015 г. (Смертельная тайна Азии: Бич бетеля), орехи бетель и листья перца бетеля являются канцерогенами и способствуют развитию эпидемии рака полости рта в тех странах, где действует квид. жевал.

Слева: пальма ореха бетеля с гроздьями семенных плодов на соцветиях под листьями.Справа: ожерелье из орехов бетеля.

Пальма звездчатого ореха ( Astrocaryum huicungo )

Ожерелье из Рио-Напо, притока реки Амазонки в Эквадоре. Крупные семенные плоды и эндокарпии происходят от пальмы звездчатого ореха ( Astrocaryum huicungo ). Эта пальма названа в честь звездообразного рисунка, окружающего три поры прорастания на эндокарпиях.

Чилийская винная пальма (Jubaea chilensis)

Слева: Jubaea chilensis , знаменитая винная пальма, произрастающая в Чили.Водянистый сок из ствола сбраживают в пальмовое вино или варят в густой сироп, называемый пальмовым медом или «miel de palma». Съедобные эндокарпсы продаются в специализированных магазинах как миниатюрные кокосы или «кокитос». Справа: прицветники, обрамляющие соцветия винной пальмы.