Содержание

Как растет финиковое дерево

Финиковая пальма привлекает внимание в интерьерах различных помещений. Сейчас есть возможность вырастить дерево самостоятельно. Для этого нужно изучить приемы агротехники и процесс не покажется сложным. Приобрести готовое растение есть возможность не у каждого, но вырастить финик – реально. Плодоносить дерево, скорее всего, не будет, зато украсит интерьер квартиры, офиса, загородного дома.

У разных народов мира пальма считается символом плодородия, гостеприимства. В старину ее называли «царицей оазисов» и «хлебом пустыни». Растение выносливо и может адаптироваться к закрытому грунту.

Виды финика, которые можно вырастить из семян

Существуют виды с несъедобными плодами. Выведены селекционерами более тысячи сортов.

В домашних условиях из семян можно вырастить только три из них:

  • Канарский – вырастает до 15 м, с одним стволом. Отличается оранжевыми, мелкими плодами.
  • Пальчатый – в магазинах продаются плоды этого сорта. Ствол его постоянно оголяется в нижней части, вырастает до 15-20 м.
  • Робелена – имеет несколько тонких стволов, у нее черного цвета плоды, низкорослая до двух метров. Можно выращивать в комнатных условиях.

Как вырастить финик из косточки

Выращивание пальмы из косточки в домашних условиях будет долгим, придется потерпеть несколько лет, чтобы полюбоваться на красивое дерево. Листья у нее появятся на третий год, цветет растение очень редко. Высота с годами достигнет двух метров.

Выбор и подготовка посадочного материала

Финик для будущей пальмы выбрать непросто, прорастает не каждый. Для выращивания нужны сухофрукты, не проходившие термическую обработку (свежие или сушеные), иначе они не прорастут. Плоды пальмы содержат крупную и твердую косточку. Она сохраняет всхожесть несколько лет. Финики продаются круглый год, для посадки нужно взять несколько штук.

Каждый сначала внимательно осмотреть, отсортировать бракованные, поврежденные насекомыми, болезнями.

Прежде чем посадить косточки следует:

  • Промыть под проточной водой и очистить от остатков мякоти.
  • Положить в стакан с водой комнатной температуры (несколько раз менять).
  • Удалить оставшуюся мякоть, после набухания это сделать легче.
  • Промыть.
  • Дать высохнуть.
  • Поместить косточку финика в термос с теплой талой водой на двое суток и добавить гумата (несколько крупинок).
  • Разместить семена во влажном грунте (опилки, торф, песок поровну). Для профилактики болезней его нужно обеззаразить марганцовкой или обдать кипятком, прокалить в духовке. Высота слоя не менее 8 см.
  • По центру сделать углубление, вертикально разместить семечко на глубину в 1,5 раза больше его размера.
  • Присыпать, сверху положить мох.
  • Емкость с косточками накрыть полиэтиленом.
  • Регулярно опрыскивать грунт, не поливать.
  • Поддерживать температуру +35°С.
  • После появления ростков пленку снять.
  • Поливать умеренно.

Прорастить косточку непросто, на это уходит 2-3 месяца, иногда времени требуется больше.

Чтобы ускорить процесс, косточку следует подвергнуть более радикальным мерам:

  • Поверхность семечка наколоть иголкой.
  • Пройтись по ней наждачкой.
  • Сделать надрезы лезвием.
  • Обдать кипятком.

Далее поместить косточки во влажную вату, ее в стаканчик, укрыть. Посуду держать в тепле: (на батарее, солнечном окне). Не допускать пересыхания. При желании заменить вату опилками, гидрогелем. После набухания высадить.

Цветоводы применяют еще один способ проращивания семян в вермикулите (специальная смесь для растений). Косточку высаживают на глубину ее роста или в отдельную посуду или в общий контейнер. Закрывают пленкой или стеклом. Проветривают два раза за день, чтобы устранить излишки конденсата. Регулярно по мере высыхания поливают, не удобряют. Пикируют, когда росток будет 4 см.

Секреты посадки и ухода за ними

Для посадки берут проклюнувшиеся косточки с первыми листьями.

Посадка саженцев

Саженцы размещают с использованием земли, где росли семена. Готовят отдельный глубокий горшок для каждого. Субстрат делают из смеси: дерновой, листовой, глинистой земли, перегноя по одной части и ½ часть торфа и песка. Добавляют толченный древесный уголь. Делают дренаж толщиной 2 см из керамзита и древесного угля. В следующий раз растение пересаживают, когда первый лист будет 15 см длиной. Ставят в светлое помещение.

Условия для выращивания финиковой пальмы

После посадки саженцев за ними нужен уход с соблюдением освещения, влажности, температуры.

Параметры Условия
Освещение/Местоположение

Рассеянный свет, без прямых солнечных лучей. Вынести на улицу весной, когда температура установится + 15 °С.

В комнате на восточных, западных сторонах.

Зимой требуется световой день до 12 часов (для этого установить фитолампы).

Для равномерного роста поворачивать на 180 градусов каждые две недели. Комнату нужно проветривать, не допуская сквозняков.

Температура Влажность

+20…+25 °С в летний период.

Влажность 50-60 %, опрыскивать раз в семь дней. Протирать листья влажной тканью.

Полив

Летом 3-4 раза за неделю полить мягкой водой. Сделать теплый душ. Жидкость из поддона убрать, протереть дно. Воду использовать +30 °С, отстоянную.

Зимой после высыхания грунта полить раз за неделю.

Подкормка

В период активного роста 2-3 в месяц удобрить жидкими смесями для пальм под корень и по листу.

Использовать куриный помет 1:3, один раз за десять дней.

Осенью – раз за неделя, зимой – раз за месяц.

Пересадка молодой пальмы

Когда молодая пальма вырастет до 15 см, ее пересаживают, затем это делают каждый год вместе с грунтом (корни у нее очень уязвимы) в апреле, затем раз за три года. У растений старше 10 лет меняют верхний слой почвы. Накануне хорошо поливают землю. На дно высокого горшка укладывают дренаж (кирпич, керамзит) состав почвы не меняют. Посуду выбирают больше предыдущей на 4 см. Пальму извлекают из старого горшка очень аккуратно, стараясь не повредить корни и листья, стряхивают землю, помещают в другую емкость, пустоты заполняют грунтом.

Обрезать верхушку и формировать крону у пальмы нельзя, она является точкой роста дерева, удаляют только поврежденные и старые листья

Вредители и болезни финика

Появление вредителей и болезней определяют по следующим признакам:

Вредитель /Болезнь Признаки Меры борьбы Паутинный клещ Появляются желтые, серые бляшки, затем тонкая паутина. Обработать настоем чеснока, луковой шелухи или Актелликом, Фитовермой. Щитовка Коричневые, желтые пятна на растении, липкие листья. Использовать средства для борьбы с паутинным клещом. Червец Листья вянут и сохнут. Обработать мыльным раствором, затем опрыскать Актарой, Калипсо. Трипс Вверху светлые листья, снизу – бурые. Опрыскать Топсином, Фитоспорином. Розовая гниль Листья размягчаются. Удалить пораженные места и обработать сульфатом меди. Пятнистость Возле жилок образуются пятна, со временем чернеют.
Обработать Манкоцебом, Ридомилом и сократить полив.

Проблемы при выращивании финика из косточки

Если не соблюдать требования к уходу, финик заболеет:

  • Сухие кончики – мало влажности, почаще опрыскивать растение.
  • Желтые листья – дефицит влаги, увеличить полив.
  • Темные листья – слишком обильный полив, сократить.
  • Прекратился рост – в комнате слишком холодно. Если причина в жесткой воде – пересадить.
  • Желтые, бурые пятна на листьях, они закручиваются, засыхают – дефицит калия. Подкормить гуматом калия, древесной золой.
  • Ярко-желтые пятна по краям – мало магния. Внести в почву сернокислый магний.
  • Листья светлеют, растение останавливается в росте – дефицит азота. Удобрить аммиачной селитрой, навозом.
  • Хлороз листьев – недостаток марганца. Внести сульфат марганца. Подкормить дерево соответствующими удобрениями.

Еще один метод размножения финика

Кроме косточек, есть иной способ размножить финиковую пальму – отростками, которые появляются не у всех видов. Это делают, если есть развитые корни. Обрезают отросток острым ножом не задевая ствол. Пересаживают в грунт для саженцев. На несколько дней накрывают пленкой.

Общая информация о дереве

Финиковое дерево из семейства Пальмовых растет в Индии, Саудовской Аравии, Египте, Тунисе, Канарских островах, Иране, Марокко. Предпочитает пальма знойный и тропический климат, ствол вырастает до 30 м, диаметром 80 см, живет дерево до 150 лет. Листья ее перистые, изогнутые до 5 м в длину, за год вырастают 12 новых, веток нет. Соцветия метровой длины с мужскими и женскими цветками, питательные плоды образуются из женской завязи. Фрукты употребляют в пищу, кормят животных, экспортируют в другие страны.

Любители выращивания цветов в домашних условиях с большим удовольствием попробовали бы что-то необычное из семян магазинных фруктов. Плоды кокоса, банана, манго и фиников — основные претенденты на эту роль. Кстати, финик — заморский гость, который успел за несколько лет стать привычным на кухне россиян. Его легко отыскать в магазинах и на рынках. Так почему бы не вырастить из его косточки красивую пальму?

Если знать все секреты и нюансы выращивания финиковой пальмы, то воплотить эту задумку будет достаточно просто. Для этого необходимо лишь немного терпения и стараний. А результат, полученный со временем, будет радовать глаз в течение многих лет.

Финиковое дерево или пальма — популярное растение из рода Пальмовых, многочисленные представители которого произрастают в Африке и Евразии, в жарком климате Саудовской Аравии, Ирана и Ирака. Пальмовые — многовидовой род растений, плоды которого часто используются в кулинарии.

Финики выращивали земельные рабочие в Месопотамии древних времен, то есть на землях современных Ирака и Ирана в пятом веке до нашей эры. После этого прошло много сотен лет, но они до сих пор входят в рацион жителей Востока и ценятся почти на вес золота в Северной Африке.

Кустарники или невысокие деревья фиников имеют длинные листья с рассеченными краями и одинарный ствол без ветвей, укрытый коричневыми чешуйками. Такое часто встречается у представителей этого рода. У кожистых, темного цвета листочков есть множество колючек возле основания, что позволяет защитить растение от нежелательных вредителей.

Финик славится небольшими цветочками желтого или кремового цвета, которые собираются в мелкие соцветия. Листочки располагаются на длинном черенке, а высота пальм чаще всего достигает 30 метров в диких условиях, хотя минимальная их высота — 15 метров. Но домашние финиковые пальмы намного ниже и мельче тех, что растут в лесах, садах или джунглях.

Удивительно, но далеко не все плоды финиковой пальмы можно употреблять в пищу. Однако среди съедобных особенно ценным считается финик пальчатый. Он является самым полезным среди своих "братьев".

Финик — достаточно калорийный продукт, имеющий высоких гликемический индекс. Именно поэтому тем, кто болеет сахарным диабетом, он противопоказан. В продажу или на экспорт плоды чаще всего приобретают в засушенном виде, ведь так их легче транспортировать и хранить.

Вырастить пальму в домашних условиях просто. Самое главное — подобрать нужный вид фиников, чтобы его косточки были не сухими, а свежими. Мякоть можно употребить в пищу, а семя оставить для выращивания.

Для начала их требуется замочить на 48 часов в воде, промыть теплой водой, а после промокнуть салфетками. Чтобы не повредить верхний слой, косточки надо протереть жесткой бумагой. Это поможет ускорить их рост. Но важно понимать, что дерево финика, выращенное в домашних условиях, никогда не принесет плодов.

В среднем, чтобы прорастить семя финика, понадобится от трех месяцев до полугода. Однако быстрее всего расточки появляются у самых свежих семян.

Для того, чтобы посадить семя, необходимо заготовить грунт. Торф, песок, немного опилок в соотношении один к одному — идеальная смесь для фиников. Косточки требуется сажать вертикально, чтобы верхушка была накрыта слоем грунта в пару сантиметров. Сверху горшок лучше прикрыть болотным мхом — так он будет препятствовать излишнему испарению влаги.

Если нет возможности использовать мох при посадке, то горшок земли с косточкой можно поместить в полиэтиленовый пакет и в теплое место, где температура не опускается ниже +25 градусов. Влажность почвы придется поддерживать постоянно, так как финики любят воду.

Когда появится первый росток, наступит время для рассады. Финик — растение с нежной и ранимой корневой системой, поэтому пересадка должна быть максимально аккуратной. Если корни будут повреждены, то пальма может не прижиться.

Правил ухода за экзотическим деревом немного. Они довольно простые и необременительные. Если вы хотите получить здоровое и красивое дерево, вот что следует выполнять пошагово:

  • В условиях домашнего выращивания финиковая пальма часто не приживается, поэтому относиться к ней нужно внимательнее.
  • Пальмы — светолюбивые деревья, но небольшая тень приемлема.
  • Комнаты с ярким рассеянным светом — идеальные условия для пальмы. Они не любят прямые лучи солнца, из-за чего их листы становятся бледными, желтыми и сухими.
  • Температура воздуха должна быть в пределах +15-20 градусов круглый год.
  • Зимой деревья помещают в прохладные комнаты, чтобы создать период покоя.
  • Полив немаловажен. Он должен быть умеренным. Почва может просыхать на 3 сантиметра. Зимой процесс орошения минимизируется, а летом учащается. Вода должна быть отстоянная или дождевая комнатной температуры.
  • Финики любят большую влажность воздуха. Круглый год, особенно в холодные периоды, пересушенный воздух в доме требуется увлажнять, а также опрыскивать растение.
  • Для соблюдения гигиены листики регулярно протираются влажными салфетками без спирта.
  • Подкормка играет важную роль в уходе за финиками. Она осуществляется специальными средствами для Пальмовых, которые вводятся в корни. Но удобрение можно приготовить и самостоятельно. Куриный помет, правильно разведенный водой, будет идеальным в качестве подпитки растения один раз в месяц.

Финики — вкусный плод, способный заменить конфеты. Более того, из сока некоторых видов этих плодов можно приготовить вино. А сама пальма используется в медицинских целях. Ее сок — хорошее средство для лечения ожогов, ран и других кожных заболеваний.

Очень многие любители комнатного цветоводства хотя бы раз пытались вырастить что-нибудь экзотическое и интересное из косточки или семечка покупного фрукта. Возможно, это был инжир, банан, киви, кокос или цитрусовые, финик из косточки. Как раз о нем и пойдет речь. Заморский гость уже давно перестал быть чем-то из ряда вон выходящим, и его легко можно найти на прилавках магазинов. Так почему бы не попытаться вырастить из него собственную пальму? Зная о том, как вырастить финики из косточки в домашних условиях, вы легко воплотите свои желания в жизнь. Сложного в этом ничего нет, главное — приложить немного стараний и иметь чуточку терпения. А подросшая финиковая пальма и вовсе не доставит вам больших хлопот, а будет только радовать своей красотой.

Финиковое дерево

Иначе говоря, финиковая пальма – это растение из рода Пальмовых, который включает от 14 до 17 видов, произрастающих в Африке и Евразии. Плоды многих из них являются весьма распространенными продуктами питания.

Финик выращивать начали еще в древней Месопотамии (территория современного Ирака) в четвертом тысячелетии до нашей эры. На протяжении тысячелетий финики остаются основной едой в странах Северной Африки и Ближнего Востока.

Биологическое описание рода

Все представители немногочисленного рода – в основном деревья или приземистые кустарники с характерными перисто-рассеченными листьями. Кроме того, отличительной чертой большинства представителей является одинарный ствол без ветвления. Длинные жесткие кожистые листья темно-зеленого цвета возле основания имеют колючки. Финик – дерево с мелкими желтыми цветами, собранными в метельчатые соцветия. Перистые листья располагаются на длинном черенке под углом. Высота пальмы может быть различной и колеблется в пределах от 15 до 30 метров.

Плоды финикового дерева

Они съедобны не у всех видов, а лишь у нескольких. Особенно ценится финик пальчатый. Сладкие плоды издавна используются людьми как высокоценный продукт питания. В продажу и на экспорт поступают, как правило, в высушенном виде. Они обладают высокой калорийностью и наивысшим гликемическим индексом. Поэтому людям с заболеванием сахарным диабетом надо быть крайне аккуратными с этими фруктами.

Финиковое дерево из косточки

Вырастить экзотическую пальму у себя дома вполне реально и очень даже просто. Самое главное – обратите внимание на финики, желательно, чтобы они были свежими, не пересохшими. Плоды можно с удовольствием съесть, а вот несколько косточек оставить. Тщательно промойте их водой и слегка просушите салфетками. Затем, чтобы нарушить целостность оболочки семени, надо потереть ее наждачной бумагой, слегка поцарапать. Такая процедура ускорит прорастание. Имейте в виду, что домашнее финиковое дерево плодоносить не будет, вы получите лишь красивую пальму с крупными декоративными листьями.

Как прорастить семена?

Первым делом необходимо приготовить грунт, в который вы будете сажать семечки. Рекомендована почвенная смесь следующего состава: торф, песок, опилки в соотношении 1:1:1. Косточки от финика сажайте вертикально, чтобы верхушка была покрыта слоем земли толщиной в один сантиметр. Сверху желательно прикрыть контейнер болотным мхом (сфагнумом), чтобы препятствовать испарению влаги. Если его нет, то просто поместите контейнер в полиэтиленовый прозрачный пакет и поставьте в теплое место (не ниже 25 °C). Постоянно поддерживайте влажность почвы. Финик из косточки прорастает по-разному, в среднем от одного до трех или даже шести месяцев, так что придется запастись терпением. Быстрее всего ростки появляются у свежих семян.

Финиковая рассада

Спутать всходы с чем-либо другим просто невозможно. Они, словно солдаты, выскакивают из земли. Тонкие и длинные острые шпажки зеленого цвета в первые дни вытягиваются моментально. Необходимо дождаться, когда они дорастут до высоты 10-15 см, и только затем рассаживать их в отдельные небольшие горшочки. Либо, как вариант, можно сразу сажать косточки в отдельную тару. Финиковое дерево из косточки вырастает, как правило, крепким и здоровым. Главное – правильно за ним ухаживать. Давайте узнаем, как это делать.

Место в доме и почва для финиковой пальмы

Оптимальным будет место в доме, где в большом количестве есть рассеянный солнечный свет без прямого попадания обжигающих лучей. Для сохранения симметрии растения его рекомендовано каждые две недели поворачивать вокруг своей оси на 180 градусов. Тогда пальма не будет наклоняться в одну сторону, а все листья останутся прямыми, ровными и зелеными.

Почва для финиковой пальмы должна состоять из следующих компонентов: дерновой, листовой земли, перегноя, торфяной земли и песка (в соотношении 2 : 2 : 4 : 1 : 2). Обязательно нужно сделать хороший дренаж из слоя керамзита и добавить в грунт древесный уголь. Финиковое дерево, выращенное из косточки, в молодом возрасте пересаживают ежегодно, а по достижении пятилетнего рубежа – раз в несколько лет. Сигналом к этому послужат корни, которые будут выходить через дренажные отверстия, это означает, что горшок стал маловат.

Перед тем как вырастить финик из косточки, стоит задуматься о том, сможете ли вы обеспечить ему подходящие условия, в том числе и температурный режим. Зимой воздух должен быть прогретым в пределах от 16 до 18 °C, а летом – до 25-30 °C.

Водный режим и подкормка удобрениями

В период активной вегетации и наращивания зеленой массы (с апреля по август) полив должен быть обильным, не допускайте просыхания земляного кома. А в осенне-зимнее время надо делать небольшие перерывы: в это время у растения начинается слабовыраженный период покоя.

Подкормки комплексными минеральными удобрениями проводят также с апреля по август с периодичностью раз в две недели. Используйте специальные препараты для пальм либо для декоративно-лиственных растений с оптимальным содержанием основных элементов – азота, фосфора, калия – в соотношении 3:1:3. Финиковое дерево относится спокойно к сухому воздуху квартир с городским отоплением, ему достаточно влажности на уровне 40-50%. В летнее время пальму можно вынести на балкон или лоджию и периодически протирать от пыли влажной губкой.

Характерные признаки недостатка полезных элементов

Узнав о том, как вырастить финики из косточки в домашних условиях, важно помнить об основных проблемах, которые, возможно, возникнут при выращивании пальмы.

  1. Дефицит азота. Симптомы: листья пальмы становятся светло-зелёными, рост растения останавливается.
  2. Дефицит калия. Проявляется в пятнах бронзового цвета на листовой пластинке. Проявляются симптомы на старых частях растения в первую очередь, только потом они переходят на молодые. Также на листьях могут появиться желтые полупрозрачные или оранжевого цвета пятна. Постепенно с них начинается некроз. Лист сохнет и скручивается.
  3. Дефицит магния. Симптомы аналогичны предыдущему случаю, появляются сначала на старых листьях. Дефицит элемента проявляется в виде широкой полосы желтого цвета по краю листовой пластинки, сама она при этом сохраняет ярко-зеленый окрас.
  4. Дефицит марганца. Первые признаки нехватки элемента начинают проявляться на молодых свежих листьях в виде хлороза, слабого развития, более мелкого размера по сравнению с остальными. Дефицит вызван главным образом тем, что элемент не растворяется при высоком значении рН или низкой температуре воздуха в зимнее время.

Основные проблемы

1) Финиковое дерево остановилось в росте. Сопровождается данное явление, как правило, еще и хлорозом листьев. Причина – в низкой температуре воздуха, рост корней, а следовательно, и поглощение ими питательных веществ прекращаются при 16-17°С. Возникает дефицит сразу нескольких микроэлементов. Выход из ситуации – поддержание правильной температуры в помещении на уровне 25-27°С.

2) Недостаток питательных веществ. Первый симптом – это появление хлоротичных пятен, которые в случае непринятия мер переходят в некротические. Недостаток меди, марганца и железа может вызвать высокая кислотность почвы. Применяйте удобрения правильно, в четком соответствии с инструкцией.

3) Краевой ожог листьев. Пальмы, в том числе и финиковое дерево, очень чувствительны к заболачиванию почвы и не переносят плохо дренированные субстраты. Сначала повреждаются корни, и, как следствие, в скором времени возникает краевой ожог на листьях. Выход – смена субстрата и уменьшение полива.

Зная о том, как вырастить финик из косточки у себя дома, основные условия содержания и возможные проблемы, вы сможете получить красивое и крепкое растение.

mercabadom.ru

Как вырастить роскошное дерево фиников у себя дома? Советы и рекомендации

> Как вырастить роскошное дерево фиников у себя дома?

Финиковые пальмы в течение тысячелетий предоставляли жителям Азии и Африки еду и кров. В нашей стране эти деревья появились совсем недавно в качестве комнатных растений. Финиковая пальма – одна из самых выносливых.

Она не боится яркого солнца и неплохо чувствует себя в тени. И хотя получить к своему столу вкусные и питательные плоды — почти невозможно (для этого нужно два дерева), экзотичного вида дерева будет более чем достаточно, чтобы гордиться проделанной работой.

Виды

Человечеству известны 17 видов. Наибольшее распространение в качестве комнатных растений для российских квартир получили следующие три.

Пальчатый финик. Внешне почти неотличим от других пальм. Быстро растет. Ствол по мере взросления становится голым.

Ценность этого растения заключается в первую очередь в его питательных и вкусных плодах, известных людям во всем мире.

Канарский финик. Имеет перистые стволы, жесткие узкие и прямые листья. Высота до 2 м.

Финик Робелена. Красная густая крона. Высота до 2 м. Неплохо чувствует себя в тени.

к оглавлению ↑

Уход

Финиковую пальму достаточно несложно вырастить даже из косточки.

к оглавлению ↑

Освещение

Несложно догадаться, что этому дереву нужно много солнца. Ведь на своей родине они растут почти что в пустыне. Притенять растение нужно только в самое жаркое время летом. Чтобы крона была красивой и аккуратной формы пальму нужно время от времени разворачивать другой стороной к солнцу.

к оглавлению ↑

Температура

Для растущей пальмы температура летом и весной должна быть в пределах 20-25 градусов. В принципе допустима и более высокая температура, но в таком случае недопустима сухость помещения.

Температура осенью и зимой может варьироваться в зависимости от конкретного вида финиковой пальмы. Большинство нуждаются в температуре от 15 до 18 градусов, другие мерзнут, если она ниже 14(финик Робелена), другие хорошо себя чувствуют при более низкой – от 8 до 10 градусов (Канарская).

Сквозняки и холода – самые лютые враги финиковой пальмы. Сильно боятся холода корни растения – горшок должен стоять на теплой поверхности. В то же время губительным является застой воздуха – постоянно нужно проветривать помещение.

к оглавлению ↑

Полив

Летом пальму нужно поливать обильно. Полное пересыхание почвы недопустимо. Оно может привести к тому, что листья поникнут, и восстановить их прежнее состояние будет невозможно. Более того листья могут даже пожелтеть.

Также летом не помешает ежедневное опрыскивание, но во время этой процедуры землю нужно плотно прикрывать пленкой.

Зимой полив нужно значительно сократить. Чем больше влажность, тем реже нужно поливать. Чрезмерная влажность в сочетании с холодом приводит к появлению на листьях коричневых пятен.

Вода нужна мягкая, без хлорки (то есть не водопроводной). Жесткая вода плохо действует на финиковую пальму. Идеальная температура воды – около 20 градусов.

к оглавлению ↑

Подкормка

Удобрять следует раствором с водой. Грунт при этом должен быть влажным. Хорошо подходят для финикового дерева комплексные удобрения для пальм. Если таких нет подойдут и те, что для декоративно-лиственных растений. Летом удобряют 2 раза в месяц, а зимой – один раз.

к оглавлению ↑

Дренаж

Для финиковой пальмы, как и для любого растения, нужен хороший дренаж. Без дренажа неизбежен застой воды у корней, последствия которого крайне губительны и проявляются слишком поздно, чтобы растение еще можно было спасти. В идеале горшок должен иметь отверстия для слива излишка воды.

О болезнях кипариса мы подготовили подробную статью для вас.

Уход за комнатным лимоном станет простым, если следовать простым правилам ухода за ним.

Цветы замиокулькаса нуждаются в простом уходе. https://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/zamiokulkas/uhod-za-denejnim-derevom.html Ознакомьтесь с этими советами.

к оглавлению ↑

Грунт

Почва должна включать в себя несколько видов земли: легкую глинисто-дерновую, перегнойно-листовую и торфяную. Двух первых видов нужно две части, а третьего – одну часть.

Помимо этого, понадобится по одной части перепревшего навоза и песка. Если нет возможности или желания собирать компоненты самостоятельно, можно купить готовую смесь для пальм.

к оглавлению ↑

Пересадка

Понять, что растение нуждается в пересадке достаточно несложно. Если пальме становится тесно в своем горшке, ее корни видны через дренажные отверстия.

Пересадку растение переносит тяжело, поэтому проводить ее нужно весной. Если пальма молодая, пересаживать ее нужно ежегодно. Взрослую пересаживают реже – каждые 2 или 3 года.

Новый горшок должен быть на 4 см больше в диаметре, чем предыдущий.

к оглавлению ↑

Как вырастить финиковую пальму из косточки

Перед тем как сажать косточку, ее нужно подготовить – поместить в емкость с водой для того, чтобы она набухла. Время от времени воду следует менять.

Нередко долгое хранение косточки становится причиной того, что всходы долго не появляются. Чтобы вывести косточку из «заторможенного» состояния можно ошпарить ее кипятком.

Рекомендуемый состав почвы косточки включает в себя торф или опилки и песок. Косточку нужно посадить вертикально в землю и накрыть стеклом или прозрачной пленкой.

Если удастся найти влажный мох, то лучше воспользоваться им – это оптимальный вариант. Для того чтобы молодой финик пророс ему нужна температура от 25 до 30 градусов. В таких условиях всходы пальмы появляются примерно через полтора месяца.

Первые пять лет своей жизни финиковое деревце выглядит достаточно скромно. Его красота раскрывается примерно на 6-7 году. Примечательно, что внешний вид пальмы – непредсказуем. Она может быть как низкой и пушистой, так и стройной и высокой.

Обрезать пальму нельзя ни в коему случае, так как это может привести к гибели растения.

к оглавлению ↑

Болезни и вредители

В большинстве случаев болезненный вид растения появляется от неправильности ухода. Так, например, темные листья и мягкий ствол, а иногда и гнилостный запах, говорят о повышенной влажности.

В таком случае почву нужно подсушить, а само растение вынуть для проверки корней. Темные и мягкие корни – явный признак смерти растения. Однако, если сохранились и живые корни, их нужно отделить и посыпать место среза толченым углем.

Коричневые концы листьев появляются в результате слишком сухого или холодного воздуха, недостаточного полива, сквозняков и перепадов температуры.

Важно отметить, что если листья темнеют только в нижней части растения, волноваться не следует. Это всего лишь признаки возраста. Такие листья просто нужно удалять.

Вредители дают знать о своем присутствии следующим образом: пальма сохнет, а листья скручиваются, темнеют и опадают. Возможно появление коричневых бляшек.

Самый эффективный способ борьбы с вредителями – обмывание листьев раствором инсектицидного средства. Подробная инструкция и пропорции, как правило, указаны на упаковке.

А любителям знать больше, предлагаем ознакомиться с видео о финиковом дереве

Загрузка...

sad-doma.net

Финиковое дерево. Как вырастить финики из косточки в домашних условиях

Очень многие любители комнатного цветоводства хотя бы раз пытались вырастить что-нибудь экзотическое и интересное из косточки или семечка покупного фрукта. Возможно, это был инжир, банан, киви, кокос или цитрусовые, финик из косточки. Как раз о нем и пойдет речь. Заморский гость уже давно перестал быть чем-то из ряда вон выходящим, и его легко можно найти на прилавках магазинов. Так почему бы не попытаться вырастить из него собственную пальму? Зная о том, как вырастить финики из косточки в домашних условиях, вы легко воплотите свои желания в жизнь. Сложного в этом ничего нет, главное - приложить немного стараний и иметь чуточку терпения. А подросшая финиковая пальма и вовсе не доставит вам больших хлопот, а будет только радовать своей красотой.

Финиковое дерево

Иначе говоря, финиковая пальма – это растение из рода Пальмовых, который включает от 14 до 17 видов, произрастающих в Африке и Евразии. Плоды многих из них являются весьма распространенными продуктами питания.

Финик выращивать начали еще в древней Месопотамии (территория современного Ирака) в четвертом тысячелетии до нашей эры. На протяжении тысячелетий финики остаются основной едой в странах Северной Африки и Ближнего Востока.

Биологическое описание рода

Все представители немногочисленного рода – в основном деревья или приземистые кустарники с характерными перисто-рассеченными листьями. Кроме того, отличительной чертой большинства представителей является одинарный ствол без ветвления. Длинные жесткие кожистые листья темно-зеленого цвета возле основания имеют колючки. Финик – дерево с мелкими желтыми цветами, собранными в метельчатые соцветия. Перистые листья располагаются на длинном черенке под углом. Высота пальмы может быть различной и колеблется в пределах от 15 до 30 метров.

Плоды финикового дерева

Они съедобны не у всех видов, а лишь у нескольких. Особенно ценится финик пальчатый. Сладкие плоды издавна используются людьми как высокоценный продукт питания. В продажу и на экспорт поступают, как правило, в высушенном виде. Они обладают высокой калорийностью и наивысшим гликемическим индексом. Поэтому людям с заболеванием сахарным диабетом надо быть крайне аккуратными с этими фруктами.

Финиковое дерево из косточки

Вырастить экзотическую пальму у себя дома вполне реально и очень даже просто. Самое главное – обратите внимание на финики, желательно, чтобы они были свежими, не пересохшими. Плоды можно с удовольствием съесть, а вот несколько косточек оставить. Тщательно промойте их водой и слегка просушите салфетками. Затем, чтобы нарушить целостность оболочки семени, надо потереть ее наждачной бумагой, слегка поцарапать. Такая процедура ускорит прорастание. Имейте в виду, что домашнее финиковое дерево плодоносить не будет, вы получите лишь красивую пальму с крупными декоративными листьями.

Как прорастить семена?

Первым делом необходимо приготовить грунт, в который вы будете сажать семечки. Рекомендована почвенная смесь следующего состава: торф, песок, опилки в соотношении 1:1:1. Косточки от финика сажайте вертикально, чтобы верхушка была покрыта слоем земли толщиной в один сантиметр. Сверху желательно прикрыть контейнер болотным мхом (сфагнумом), чтобы препятствовать испарению влаги. Если его нет, то просто поместите контейнер в полиэтиленовый прозрачный пакет и поставьте в теплое место (не ниже 25 °C). Постоянно поддерживайте влажность почвы. Финик из косточки прорастает по-разному, в среднем от одного до трех или даже шести месяцев, так что придется запастись терпением. Быстрее всего ростки появляются у свежих семян.

Финиковая рассада

Спутать всходы с чем-либо другим просто невозможно. Они, словно солдаты, выскакивают из земли. Тонкие и длинные острые шпажки зеленого цвета в первые дни вытягиваются моментально. Необходимо дождаться, когда они дорастут до высоты 10-15 см, и только затем рассаживать их в отдельные небольшие горшочки. Либо, как вариант, можно сразу сажать косточки в отдельную тару. Финиковое дерево из косточки вырастает, как правило, крепким и здоровым. Главное – правильно за ним ухаживать. Давайте узнаем, как это делать.

Место в доме и почва для финиковой пальмы

Оптимальным будет место в доме, где в большом количестве есть рассеянный солнечный свет без прямого попадания обжигающих лучей. Для сохранения симметрии растения его рекомендовано каждые две недели поворачивать вокруг своей оси на 180 градусов. Тогда пальма не будет наклоняться в одну сторону, а все листья останутся прямыми, ровными и зелеными.

Почва для финиковой пальмы должна состоять из следующих компонентов: дерновой, листовой земли, перегноя, торфяной земли и песка (в соотношении 2 : 2 : 4 : 1 : 2). Обязательно нужно сделать хороший дренаж из слоя керамзита и добавить в грунт древесный уголь. Финиковое дерево, выращенное из косточки, в молодом возрасте пересаживают ежегодно, а по достижении пятилетнего рубежа – раз в несколько лет. Сигналом к этому послужат корни, которые будут выходить через дренажные отверстия, это означает, что горшок стал маловат.

Перед тем как вырастить финик из косточки, стоит задуматься о том, сможете ли вы обеспечить ему подходящие условия, в том числе и температурный режим. Зимой воздух должен быть прогретым в пределах от 16 до 18 °C, а летом – до 25-30 °C.

Водный режим и подкормка удобрениями

В период активной вегетации и наращивания зеленой массы (с апреля по август) полив должен быть обильным, не допускайте просыхания земляного кома. А в осенне-зимнее время надо делать небольшие перерывы: в это время у растения начинается слабовыраженный период покоя.

Подкормки комплексными минеральными удобрениями проводят также с апреля по август с периодичностью раз в две недели. Используйте специальные препараты для пальм либо для декоративно-лиственных растений с оптимальным содержанием основных элементов – азота, фосфора, калия – в соотношении 3:1:3. Финиковое дерево относится спокойно к сухому воздуху квартир с городским отоплением, ему достаточно влажности на уровне 40-50%. В летнее время пальму можно вынести на балкон или лоджию и периодически протирать от пыли влажной губкой.

Характерные признаки недостатка полезных элементов

Узнав о том, как вырастить финики из косточки в домашних условиях, важно помнить об основных проблемах, которые, возможно, возникнут при выращивании пальмы.

  1. Дефицит азота. Симптомы: листья пальмы становятся светло-зелёными, рост растения останавливается.
  2. Дефицит калия. Проявляется в пятнах бронзового цвета на листовой пластинке. Проявляются симптомы на старых частях растения в первую очередь, только потом они переходят на молодые. Также на листьях могут появиться желтые полупрозрачные или оранжевого цвета пятна. Постепенно с них начинается некроз. Лист сохнет и скручивается.
  3. Дефицит магния. Симптомы аналогичны предыдущему случаю, появляются сначала на старых листьях. Дефицит элемента проявляется в виде широкой полосы желтого цвета по краю листовой пластинки, сама она при этом сохраняет ярко-зеленый окрас.
  4. Дефицит марганца. Первые признаки нехватки элемента начинают проявляться на молодых свежих листьях в виде хлороза, слабого развития, более мелкого размера по сравнению с остальными. Дефицит вызван главным образом тем, что элемент не растворяется при высоком значении рН или низкой температуре воздуха в зимнее время.

Основные проблемы

1) Финиковое дерево остановилось в росте. Сопровождается данное явление, как правило, еще и хлорозом листьев. Причина – в низкой температуре воздуха, рост корней, а следовательно, и поглощение ими питательных веществ прекращаются при 16-17°С. Возникает дефицит сразу нескольких микроэлементов. Выход из ситуации – поддержание правильной температуры в помещении на уровне 25-27°С.

2) Недостаток питательных веществ. Первый симптом – это появление хлоротичных пятен, которые в случае непринятия мер переходят в некротические. Недостаток меди, марганца и железа может вызвать высокая кислотность почвы. Применяйте удобрения правильно, в четком соответствии с инструкцией.

3) Краевой ожог листьев. Пальмы, в том числе и финиковое дерево, очень чувствительны к заболачиванию почвы и не переносят плохо дренированные субстраты. Сначала повреждаются корни, и, как следствие, в скором времени возникает краевой ожог на листьях. Выход – смена субстрата и уменьшение полива.

Зная о том, как вырастить финик из косточки у себя дома, основные условия содержания и возможные проблемы, вы сможете получить красивое и крепкое растение.

fb.ru

ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА - это... Что такое ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА?


ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА

(Phoenix dactylifera), дерево семейства пальм, широко разводимое в жарких засушливых областях ради съедобных плодов. По хозяйственному значению уступает в своем семействе только кокосовой пальме. Родиной финиковой пальмы считают Северную Африку и Аравию, где ее выращивают уже 4000 лет. Изображения этого вида обнаружены на древнеегипетских памятниках. Геродот, Теофраст, Страбон и Плиний писали о том, что финиковые пальмы выращивают от Вавилонии до Канарских островов. Высота этого дерева 12-30 м, ствол почти прямой, "мохнатый". Вершина увенчана розеткой перистых листьев с листочками длиной до 45 см. Из пазух листьев выходят длинные метельчатые соцветия, причем на одном дереве они только мужские или только женские (растение двудомное). Плоды (финики) - продолговатые ягоды, длиной 2-7 см, со сладкой питательной мякотью, окружающей твердое семя с продольной бороздой.

ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА - одно из древнейших культурных растений. На Ближнем Востоке мелкие высококалорийные плоды этого дерева относятся к основным продуктам питания местного населения.
Хорошим, хотя и не максимальным, для одной финиковой пальмы считается годовой урожай 45-90 кг плодов. Его начинают давать деревья возрастом 10-15 лет, и эксплуатация их может продолжаться еще лет 100-200. В некоторых областях Северной Африки и Западной Азии финики относятся к основным продуктам питания, а экспорт их в сухом или вяленом виде составляет важную статью доходов. Сейчас финиковые пальмы разводят не только на родине. Испанцы интродуцировали их в Новый Свет; коммерческие плантации в США приурочены к юго-западу страны.

Энциклопедия Кольера. — Открытое общество. 2000.

Синонимы:
  • КИПАРИС
  • КРАСАВКА ОБЫКНОВЕННАЯ

Смотреть что такое "ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА" в других словарях:

  • ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА — (греч.). Дерево сем. пальмовых сев. Африки и Аравии, доставляющее плоды, вино, уксус и пальмовую капусту. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА высокое дерево с очень длинными листьями,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Финиковая пальма — Финиковая пальма. ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА, род пальм. Свыше 15 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. Культивируют (с 4 го тысячелетия до нашей эры ради съедобных плодов (фиников), особенно часто в оазисах Сахары и других пустынь. Многие виды… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА — (феникс) род пальм. Св. 15 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. Культивируют (с 4 го тыс. до н. э.) ради съедобных плодов (фиников), особенно часто в оазисах Сахары и др. пустынь. Многие виды разводят как декоративные …   Большой Энциклопедический словарь

  • ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА — феникс (Phoenix), род пальм. Стволы с остатками листовых черешков, на вершине густая крона перистых листьев. Цветки однополые (растения двудомные), ветроопыляемые, в метельчатых соцветиях. Плод ягода с твёрдым семенем, у нек рых видов съедобная.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • финиковая пальма — сущ., кол во синонимов: 1 • феникс (10) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Финиковая пальма — Для термина «феникс» см. другие значения. ? Финиковая пальма …   Википедия

  • Финиковая пальма —         феникс (Phoenix), род древовидных двудомных растений семейства пальм. Стволы покрыты остатками листовых черешков, на вершине с густой кроной перистых листьев. Цветки ветроопыляемые однополые трёхчленные, в метельчатых соцветиях. Плод –… …   Большая советская энциклопедия

  • Финиковая пальма — (Phoenix L.) род растений из сем. пальм, подсем. Coryphinae. Частью деревья, частью приземистые кусты, с перисто раздельными листьями. Растения двудомные. Чашечка кубковидная, лепестков 3, в мужских цветах 6 тычинок, в женских 6 стаминодий и 3… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • финиковая пальма — (феникс), род пальм. Свыше 15 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. Культивируют (с 4 го тысячелетия до н. э.) ради съедобных плодов (фиников), особенно часто в оазисах Сахары и других пустынь. Многие виды разводят как декоративные. * *… …   Энциклопедический словарь

  • ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА — (феникс), род пальм. Св. 15 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. Культивируют (с 4 го тыс. до н. э.) ради съедобных плодов (фиников), особенно часто в оазисах Сахары и др. пустынь. Мн. виды разводят как декоративные …   Естествознание. Энциклопедический словарь

Книги

  • Экзотические растения в вашем доме, Николай Азарушкин. Автор, много лет увлекающийся цветоводством, делится своим опытом выращивания экзотических растений в комнатных условиях. В книге рассказывается о декоративных, плодовых, пряно-ароматических… Подробнее  Купить за 161 руб
  • Экзотические растения в вашем доме, Николай Азарушкин. Автор, много лет увлекающийся цветоводством, делится своим опытом выращивания экзотических растений в комнатных условиях. В книге рассказывается о декоративных, плодовых, пряно-ароматических… Подробнее  Купить за 100 руб

dic.academic.ru

Страна финиковых пальм: vasily_sergeev — LiveJournal


Такое растение как пальма олицетворяет собою ликование, солнечное начало, славу и честность. Прямой ствол пальмы символизирует триумф, благословение и победу. Постоянство пальмы в ее несменяемой листве, постоянной зелени дало повод связать силу дерева с символом победы. Не зря пальмовая ветвь с давних времен вручалась победителю наравне с лавровым венком. Пальма у народов территорий, на которых она произрастает, является деревом жизни, самовоспроизводящимся словно андрогинном.

Изображение пальмы без плодов символизирует мужское начало и во многих
культурах ассоциируется с фалличиским символом - основой мужской силы.
Пальма с финиками символизирует женское начало и плодовитость.

Пальма, и в молодом и в старом возрасте приносящая большое количество
плодов, становилась символом процветания и долголетия в пожилом
возрасте.

Разные страны наделяют пальму собственным символизмом, так в Китае
пальма обозначает – достоинство, плодовитость и уход от дел, в Аравии
пальма – это дерево жизни. В христианстве пальма характеризует
праведника, бессмертие, триумфальное вступление Христа в Иерусалим,
божественное благословение, рай, и торжество мученика перед смертью.
Отдельно пальмовые ветви обозначают триумф и славу, победу над смертью,
грехом и воскресение. Ранний католицизм связывал пальму с погребением и
причисляет это растение к символу человека, который совершил
паломничество. В Египте пальма причисляется к календарным деревьям,
которые пускают новую ветвь только раз в месяц. В Греции пальма является
эмблемой Аполлона Делосского и Дельфийского.

Настоящая финиковая пальма (Phoenix dactylifera L.) – это дерево с
прямым, мохнатым стволом высотой 10–20 метров. Вершина увенчана розеткой
перистых листьев с листочками длиной до 45 см.

Цветы жёлтые или красно-оранжевые, часто бывают свыше 1 метра в длину.
Плод финиковой пальмы известен как минимум пять тысяч лет. Плоды –
финики – продолговатые ягоды, длиной 2–7 см, со сладкой питательной
мякотью. На пальме одновременно образуется от 3–6 до 20 крупных кистей
плодов, на каждой из которых формируется урожай от 7 до 18 кг и с дерева
в среднем – 250 кг фиников.

Деревья начинают давать урожай в возрасте 10–15 лет, и продолжают
плодоносить еще лет 100–200. Поскольку мужские и женские соцветия у
финиковой пальмы развиваются на разных деревьях, для обеспечения
перекрестного опыления высаживают одно мужское дерево на 20–100 женских
деревьев.

Пальма засухоустойчива и жаровынослива, но она нуждается в орошении.
Орошение в период роста и созревания плодов повышает урожайность.

Финиковая пальма – воистину дерево жизни. Например, жители пустыни умеют
приготовить из плодов финиковой пальмы очень большое количество
разнообразных блюд. Из сока пальмы получают сахар и делают вино. Из
молодых почек и бутонов делают пальмовый сыр. Сухие финики берут с собой
в дорогу, так как они имеют малый вес и высокую питательность.
Считается, что финики содержат все необходимые вещества для человека, и,
питаясь только финиками и водой, можно прожить несколько лет.

Финики – удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять человеческое здоровье и продлевать жизнь.

Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат
исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и
многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого.

Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными
свойствами. Они широко использовались для борьбы с различными
онкологическими заболеваниями, туберкулезом, всякими опухолями,
инфекционными и другими болезнями. Считается, что сушеные финики
благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на
20 % и более.

Финики – один из наиболее древних фруктов, культивируемых человеком. Они
и сегодня служат важным элементом рациона во многих странах мира
благодаря превосходному вкусу и уникальным питательным свойствам.

В Израиле успешно прорастили семя фиников, найденное в раскопках объекта
двухтысячелетней давности. Эта разновидность финиковых пальм отличалась
особыми целебными свойствами, но исчезла более 500 лет назад.

Изображения фиников встречаются на настенных росписях египетских
гробниц, а в древнем Вавилоне из них готовили даже вино и уксус.
Вяленые, сушеные и свежие финики, богатые минеральными веществами и
сахаром, были основой рациона бедуинов.

В плодах финиковых пальм содержится много железа, магния, фосфора,
минеральных солей, витаминов групп А и В, незаменимых аминокислот,
протеина и др. Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для
обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины
потребности в железе, четверти потребности в кальции.

Некоторые диетологи утверждают, что один финик и стакан молока могут
обеспечить минимально необходимую потребность человека в питательных
веществах. 23 вида аминокислот, содержащихся в финиках, отсутствуют в
большинстве других фруктов.

В сушеных плодах фиников содержится 60-65 % сахара – самый высокий
процент по сравнению со всеми другими фруктами. Причем это в основном
глюкоза и фруктоза, потребление которых не несет отрицательных
последствий для организма человека в сравнении с сахарозой.

По своим питательным, диетическим и лечебным свойствам финики
приравниваются к злакам. Они полезны взрослым и детям. Свежие финики
добавляют во многие блюда – фруктовые салаты, сдобные булочки, домашнее
печенье, пироги и торты. Из фиников вырабатывают финиковый мед, сахар,
алкогольный финиковый сок, из сердцевины дерева – пальмовую муку.

Свежие финики хорошо сохраняются в холодильнике. Финиковый сахар гораздо
полезнее для организма, чем тростниковый или свекольный. Если положить
сушеные финики на время в горячее молоко, их вкус улучшается, а с
начинкой из масла, орехов, миндаля или густого крема повышается
содержание белков и протеина, необходимых человеческиму организму.

Арабы из фиников делают пасту, которую можно хранить круглый год.
Используются плоды фиников также для приготовления компотов, мюсли,
киселя и всяческих кондитерских изделий, являются великолепным десертом.
Их можно превращать в муку, получать род меда.

После брожения из них получают приятный напиток. Следует сказать, что
финики вообще не содержат холестерина. Финики очень полезны для
пищеварения, они производят очищающее воздействие на пищеварительную
систему. Русский ученый И.И. Мечников рекомендовал потреблять финики при
кишечных расстройствах.

Так как вяленые и сушеные финики имеют липкую поверхность, и на них
могут попасть загрязнители и бактерии, то не следует долго держать их на
открытом воздухе, а перед употреблением нужно мыть.

Со стародавних времен финики были известны своими целебными свойствами.
Считалось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость,
увеличивают продолжительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию.

Они укрепляют сердце, печень и почки, способствуют развитию в кишечнике
полезных бактерий, поддерживают кислотный баланс организма и питают
кровь, способствуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают
способность организма противостоять различным инфекциям, в том числе
вирусным.

Финики полезны также при анемии и гипертонии, для груди и легких,
успокаивают кашель и способствуют выводу мокрот, чрезвычайно полезны для
мозговой деятельности. Пищевые волокна, содержащиеся в финиках, снижают
риск раковых заболеваний.

Из-за высокого содержания калия врачи рекомендуют употреблять финики при
сердечно-сосудистых заболеваниях. При сердечной недостаточности финики
стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим
средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни. Помогают
финики при параличе лицевого нерва, при переутомлении и физической
усталости, при сахарном диабете.

Финики рекомендуют также вместо сладостей тем, кто придерживается диеты и старается поддерживать свой вес в норме.

vasily-sergeev.livejournal.com

Финиковая пальма. Как вырастить дерево из косточки

Финиковая пальма — удивительное тропическое дерево, хорошо знакомое своей раскидистой кроной с ярко-зелеными стреловидными листьями и сладкими янтарными плодами. Особенно дерево распространено в зеленых оазисах Северной Африки — Израиле и Египте, а также Юго-Западной Азии. Какими только эпитетами не наделяют это сокровище растительного мира — царица оазисов, древо бессмертия, зеленая кормилица, дерево праведников, любимица пророка… Но так ли хорошо мы осведомлены об этой экзотической красавице? Узнайте о финиковой пальме больше и попробуйте вырастить ее в домашних условиях из косточки, оставшейся от съеденного финика.

Так выглядит финиковая дерево в своей естественной среде — раскидистой пальмой-красавицей с гроздьями сладких фиников

 История финиковой пальма. Пища богов и первых людей

Финиковая пальма – одно из первых культурных садовых деревьев и одно из немногих растений на Земле, которое люди с древних времен наделяли чудодейственными свойствами. Пальму с удивительно вкусными плодами обожествляли, ей поклонялись, о ней слагали легенды. Одна из таких легенд, родившаяся около 6000 лет назад у народов Аравии и Ближнего Востока, гласит, что плоды финиковой пальмы были пищей богов и первых людей. Вот почему финиковое дерево считалось на Востоке священным, а финики – дарующими исцеление и бессмертие.

О финиковой пальме упоминали в своих трудах великие ученые и мыслители древности: Геродот, Плиний, Страбон, Теофаст. Из исторических документов известно, что это дерево выращивалось на обширных территориях Междуречья, Вавилонии и Канарских островов и было, наряду с пшеницей, бобами, ячменем и виноградом, у древних народов основным источником питания. Позже, с появлением христианства, финиковая пальма стала олицетворением вечной жизни, вот почему на многих древних иконах можно увидеть изображения святых с пальмовой ветвью в руках.

Выращивание финиковой пальмы

Сегодня финиковые деревья культивируют по всему миру. Везде, где позволяет климат, они являются одной из основных культур, однако мировое лидерство по выращиванию финиковой пальма и фиников принадлежит странам арабского региона: 70% урожая собирают именно там.

Пальме требуется умеренный полив, обильный вредит растению

Несмотря на свои солидные размеры, финиковая пальма – достаточно нежное растение, требующее определенных климатических условий. Она великолепно чувствует себя в жарких и сухих тропиках, любит солнце, не терпит повышенной влажности и совершенно не переносит морозов – разве что небольшие и непродолжительные заморозки. Особенно чутко реагирует капризная красавица на понижение температуры во время цветения и завязи плодов: резкое понижение температуры в это время ниже +18 С губительно влияет не только на урожай, но и на само дерево.

Растут финиковые пальмы быстро, увеличиваясь в год до полуметра, а к 15 годам их высота достигает 6-7 метров. Средняя высота этого растения от 12 до 20 метров, но при особо благоприятных условиях дерево может достигать 30 метров и выше.

Финиковые пальмы – растения-долгожители: срок их жизни составляет 150-200 лет, при этом, начиная с 7-10-летнего возраста, они ежегодно плодоносят до глубокой старости. Высокий прямой ствол с характерной «мохнатостью» от корешков опавших листьев и раскидистые розетки листьев, достигающих порой пятиметровой длины, завораживают взгляд. Особенно великолепна пальма в период цветения, когда из пазух листьев появляются длинные метелки соцветий, которых на одном дереве может быть несколько тысяч. В такой величественной красоте действительно есть что-то мистическо-завораживающее. Рядом с этим деревом становится понятно, почему люди древнего Востока приписывали финиковой пальме чудесные свойства.

Виды финиковых пальм

Сегодня богатое семейство финиковых пальм насчитывает около 17 видов.

Финик пальчатый. Самый популярный вид финиковых пальм – финик пальчатый, широко распространенный в странах Азии, на Канарских островах, в оазисах Аравии и Сахары. Высота дерева достигает 20-25 метров, а его сочные, крупные ярко-оранжевые плоды используются как в свежем виде, так и в виде сухофруктов.

Пальмовое дерево необычайно красиво и его специально выращивают для украшения дворцов и богатых интерьеров

Финик канарский. Название финика канарского говорит само за себя: родина этого сравнительно невысокого (до 15 метров) вида – Канарские острова. Дерево крепкое, приземистое, диаметр его ствола порой достигает 1 метра. Мелкие желто-оранжевые плоды канарской финиковой пальмы редко употребляют свежими, чаще – переработанными в виде джема, повидла, сиропа или муки. От других видов канарский финик отличается устойчивостью к низким температурам: тогда как многие другие виды могут погибнуть уже при +15 С, канарская пальма прекрасно себя чувствует при температуре около +10 С.

Финик отклоненный. Африканский вид финиковой пальмы носит название «финик отклоненный». Так назвали это дерево из-за формы его ствола. Вернее, стволов – их у отклоненного финика несколько, и каждый изогнут от центра кнаружи. Невысокое дерево достигает 9-10 метров. Плоды средней величины отличаются разнообразием окраски: от ярко-желтого и оранжевого до красного.

Финик Робелена. Один из необычных видов финиковой пальмы – финик Робелена. Это миниатюрное декоративное растение с несколькими стволами родом из Лаоса, его высота – не выше 3 метров, а плоды имеют черную окраску. Во всем мире декоративная финиковая пальма Робелена считается стильным украшением дорогих интерьеров.

Горный финик. Не менее интересен и горный финик, родина которого – Индия. Дерево вырастает до 8 метров, обильно плодоносит крупными темно-красными плодами.

Финиковые пальмы в России

Вы наверняка удивитесь: откуда в России с ее суровыми зимами может появиться это теплолюбивое дерево? Действительно, трудно представить раскидистую финиковую пальму в таежном лесу или за полярным кругом. Ярко-зеленая пальмовая крона среди пожелтевшего осеннего леса или в морозном инее – это нонсенс. Но есть в нашей стране одно место, где это прихотливое растение живет уже несколько столетий. И не просто живет, но даже плодоносит. Это район Сочи, единственный российский регион с субтропическим климатом, где прекрасно себя чувствует канарский финик, который, как мы помним, прекрасно переносит низкие температуры. Высокие могучие деревья с огромными перистыми листьями эффектно обрамляют дорожки в сочинском дендрарии, а недавно ими украсили и новую набережную.

Можно встретить в Сочи (правда, очень редко) и другой вид финиковой пальмы – финик саговниколистный. Однако тепла сочинского климата недостаточно для цветения этого дерева, поэтому здесь оно выращивается в качестве экзотического декоративного растения.

За что мы любим финиковую пальму и финики. Питательная и декоративная ценность растения

Помимо необычайно вкусных и полезных плодов, обладающих, к тому же, лечебными свойствами, для жителей пустынь финиковое дерево – истинный клад, дающий защиту от палящего солнца, стройматериал для жилищ, сочный корм для скота, топливо и даже воду (длинные мощные корни дерева способны откачивать воду с глубины до 30 метров).

Плоды финикового дерева, финики, являются одним из важных продуктов питания в восточной кухне

Восточная кухня издавна использует финики для приготовления изысканных лакомств. Финики с орехами, курагой, шоколадом, покрытые сахарной глазурью или кокосовой стружкой, подаются в лучших ресторанах мира. Из них делают соки, мед, джемы, выпекают печенье и даже производят игристые вина.

И, наконец, финиковая пальма просто необыкновенно красива. Во всем мире ею украшают президентские дворцы и роскошные апартаменты, холлы гостиниц и крупных развлекательных центров, общественные здания и частные коттеджи. А для арабов почтение к финиковой пальме столь велико, что в 1981 году в Багдаде было принято решение учредить новый ежегодный праздник: День финиковой пальмы, который уже более тридцати лет отмечается 15 сентября каждого года.

Хотите поздравить это изумительное дерево с его праздником? Для этого необязательно ждать 15-го сентября. Просто посадите в цветочный горшок финиковую косточку, и уже совсем скоро вы сможете поздравить свою новорожденную пальмочку с днем рождения.

Как вырастить дерево из косточки в домашних условиях

Многие из видов финиковых пальм имеют своих одомашненных «двойников», которые отличаются от своих рослых собратьев миниатюрностью и неприхотливостью. Эффектная раскидистая домашняя финиковая пальма — прекрасное украшение для просторного жилища. Если вы любите возиться с комнатными растениями, вам будет нетрудно вырастить ее самостоятельно в домашних условиях из косточки, оставшейся от съеденного зрелого финика. Для этого достаточно поместить косточку во влажную почву и поддерживать влажность до появления ростка.

Правда, ждать первого ростка придется долго: иногда он проклевывается только на второй месяц после помещения косточки в почву. Так что запаситесь терпением — и тогда сможете получить красавицу высотой 2 метра, а то и больше. Легкая почва, много света, редкий, но обильный полив – вот условия, в которых нуждается домашняя пальма, чтобы хорошо себя чувствовать.

Единственный минус: финиковые пальмы практически не плодоносят в домашних условиях, так как для цветения, образования завязей и созревания плодов им необходима температура выше +35 С, чего в обычной квартире достичь невозможно – да и какой хозяин пожертвует комфортом ради цветения домашнего любимца?

Как готовиться к посадке финикового дерева. Чтобы подстраховаться от возможных неудач, приготовьте для проращивания несколько косточек.

✔ Очистите косточку от остатков мякоти. Так как она имеет твердую оболочку, которая мешает пробиться ростку, сделайте на ней надрезы или потрите наждаком. Тогда косточке будет легче прорасти.

✔ Заверните косточку во влажную марлю или ткань, хорошо впитывающую влагу, положите в посуду с водой на дне и поставьте в тепло, например, на батарею.

✔ В сосуд нужно регулярно подливать воду, чтобы к косточке постоянно поступала влага. Через два дня, когда косточка набухнет, ее можно высаживать в грунт. И тем более, если ростки появились ростки.

Как выращивать финиковвую пальму из косточки. Подготовленную соответствующим образом косточку помещают в торфяной горшочек. Торф нужно смешать в равных пропорциях с опилками и песком.

✔ Сажать набухшую косточку следует на глубину в полтора раза превышающую ее размер. Горшок поместите в теплое место (не ниже 25 градусов) и следите за тем, чтобы почва всегда была влажной.

✔ Через 1,5 месяца косточку с появившимся ростком следует пересадить в горшок побольше, высотой 8-10 см. Грунт нужно подготовить из смеси песка, дерна, торфа, перегноя и древесного угля в пропорции 4:2:2:2:1. Поместить горшок нужно на светлое место, но не подверженное прямым солнечным лучам. Росток следует регулярно поливать, а также опрыскивать водой.

✔Еще через пару месяцев, когда ростки станут высотой 12-15 см, их снова пересаживают в горшок большего размера, теперь высотой около 15 см. Состав почвы остается прежним. На дно положите слой мелких камушков, они обеспечат дренаж почвы.

Как ухаживать за финиковой пальмой. Чтобы солнечный свет доставался равномерно всем листьям, регулярно поворачивайте горшок с пальмой.

✔ Для полива используйте хорошо отстоявшуюся воду комнатной температуры. Не забывайте увлажнять листья с помощью распылителя.

✔ Нельзя делать почву чересчур влажной, но и пересыхания допускать не следует. Периодически применяйте полив со специальной подкормкой, весной и летом, в период активного развития, раз в неделю, осенью и зимой – раз в месяц.

✔ Появление коричневых пятен на листьях говорит об излишнем увлажнении почвы, следует ограничить полив.

✔ Когда листья желтеют, причина, скорее всего, в недостаточном поливе.

✔ Если листья бледнеют – пальме достается слишком много солнца, ее следует притенять.

✔ Борьба с вредителями проводится обычным путем – листья опрыскивают чесночной настойкой, раствором хозяйственного мыла, применяют другие стандартные способы.

✔ Рост у пальмы осуществляется в верхушке ствола, поэтому подрезать ее не следует.

✔ В первые 5 лет пальму рекомендуется пересаживать раз в год, впоследствии — раз 3 года, спустя 15 лет – каждые 5. Пора пересадки наступает, когда корни полностью заполняют горшок. При пересадке срезают часть корней, образующих войлочный слой. При этом нужно увеличивать количество дерна и обеспечивать хороший дренаж.

✔ Помните, что у пальмы длинные корни, поэтому выбирайте горшок не обязательно широкий, но достаточно высокий. Красивый горшок для пальмы, стилизованный под древнегреческий сосуд или бочонок со старинного судна, станет оригинальным дополнением в интерьере для своей экзотической хозяйки.

И не забывайте, что пальма — крупное растение. Достаточно ли для нее места в вашей квартире? Если заранее об этом не подумаете, то с любимым растением, к сожалению, придется расстаться, подарив его детскому саду или школе.

ladychef.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о