Содержание

Самодельный мангал с электроприводом для шампуров

Мангал является важной составляющей комфортного отдыха за городом или на даче. Если вы не хотите лишний раз отвлекаться от отдыха на переворачивание шампуров, то электропривод может сделать это для вас.

Из подручных средств, которые можно встретить в любом гараже, можно сделать мангал своими руками. Плюс ко всему электропривод для шампуров обеспечит равномерную жарку шашлыков.

 

В качестве привода можно использовать моторчик, который приводит в действие автомобильные дворники. Цепь и звездочки можно взять от старого мотоцикла. Также эти шестеренки не составит проблем изготовить самостоятельно.

1

Читайте также: Как сделать электроподдув для угольного горна

Основные этапы работ

Для основы, на которой будет крепиться электропривод вместе со звездочками вполне подойдёт профильная труба. Отмеряем расстояние, которое будет разделять шампура друг от друга и просверливаем дырки. Важно, чтобы при насадке на шампур мясо не мешало проворачиваться друг другу, и между ними было небольшое расстояние.

На болт насаживаем звёздочку и накручиваем гайку. Болт со звёздочкой вставляем в профильную трубу и закрепляем еще одной гайкой. После того как все звёздочки будут на месте можно будет болгаркой отрезать лишнюю часть болта.

Крепления для самих шампуров можно изготовить из обычного стального прута. Отрезаем от него одинаковые куски длиной примерно по 5 мм и просверливаем в них отверстие для шампуров. Сверху делаем прорези для закладки шампуров. Привариваем крепления к окончанию болта.

Последний штрих, и готово!

1

Читайте также: Как сделать разборное рало-маркер для дачных работ

Натягиваем цепь на звёздочки. Закрепить электропривод к готовому мангалу можно разными способами. Самый простой это на всю длину мангала приварить две пластины к нашему каркасу и закрепить его. Так мы можем очень быстро демонтировать электропривод с мангала.

С другой стороны мангала привариваем металлические кольца. Либо нарезаем арматуру и просверливаем её насквозь. В итоге получаем мангал с автоматическим электроприводом шампуров.

Для изготовления много времени не уйдёт, но зато позволит наслаждаться общением в кругу друзей, пока готовится шашлык. Подробный процесс изготовления электропривода для шампуров смотрите в видеоролике на сайте.

Мангал своими руками из металла: фото, чертежи

Незаменимым помощником на дачном участке или в частном доме являются мангалы из металла, сделанные своими руками, чертежи и фото которых мы приведем ниже. Подобные изделия часто используются во время отдыха на природе, но чтобы понять, какое упорство необходимо, стоит внимательно разобраться в их разновидностях. Готовый чертеж металлического мангала с размером опор и короба можете использовать в качестве образца.

Содержание материала:

Самые популярные виды мангалов из металла

Самая простая разновидность металлического мангала представляет собой простой прямоугольный «аквариум» на ножках. В его основание нужно засыпать угли, которые и будут давать жар. Но предлагается много современных образцов мангалов, существенно отличающихся от стандартного. Они более красивые и усовершенствованы.

Стоит выделить несколько вариантов создания мангалов:

  • Стационарный. Довольно мощная конструкция, которая устанавливается на жесткое основание. Металлические мангалы могут быть красивым и интересным элементом дизайна участка, в чем Вы можете убедиться, посмотрев фото мангалов, сделанных своими руками. Современные умельцы не прекращают делиться с нашим порталом «Ремонтик» самыми разными формами этих изделий, среди числа которых Вы сможете выбрать лучший вариант для домашнего использования, который может прослужить в течение многих лет.

  • Переносной. Главным отличием этих конструкций является их разборность и компактность. Они существенно меньше по весу, в отличие от стационарных собратьев, и удобно размещаются в багажник авто. Единственный недостаток портативных изделий состоит в их недолговечности. Их производят из более тонких листов металла, что уменьшает их вес. Очень тонкий материал нередко прогорает и деформируется.

  • Передвижной. Как правило, это достаточно габаритные конструкции, неразборного типа, оборудованные колесиками для удобства, которые перемещаются по участку. Нередко такие мангалы из металла украшают коваными элементами. Фото, размеры таких изделий достаточно разнообразные, и среди огромного количества вариантов Вы легко выберите самый подходящий.

  • Электрический мангал. Для удобства использования он предусматривает автоматическое вращение шампуров. На этой жаровне мясо будет прожариваться равномерно. Есть и полностью электризованные экземпляры, которые используют нагревающиеся спирали вместо углей.

Простой подходный металлический мангал своими руками: фото, чертежи

Персональный мангал, самый легкий и простой в изготовлении представляет собой две стойки, выполненные в виде буквы «П», втыкающиеся в землю. Безусловно, места под угли он не имеет, их располагают на земле между стойками.

Недостатки:
  • небольшая высота не позволяет стоя жарить мясо;
  • открытое пространство – достаточно высокая потеря жара.

Это изделие всегда можно взять с собой в пеший поход. Он занимает немного места и может спокойно поместиться в обычный рюкзак. Для его создания потребуется два уголка, длина которых равна длине мангала, металлические детали и стойки для крепления конструкции. Наши фото мангала из металла, созданного своими руками, демонстрируют простоту этого приспособления.

Внимание! Обычно для стандартного мангала применяют металлический лист толщиной примерно в 2 мм. Естественно, чем больше толщина листа, тем больше долговечность конструкции, поэтому многие мастера применяют металл толщиной 5 мм.

Фото конструкции обычного мангала

Неразборный мангал из металла своими руками: фото, чертежи

Собрать стационарный мангал из листов металла будет несложно. Для создания простой прямоугольной конструкции Вам понадобятся:

  • уголки или арматура для стоек;

  • стальной лист;

  • болгарка с подходящим камнем;

  • электро- или газосварочный аппарат.

Также предварительно стоит выполнить чертеж будущей конструкции. Здесь необходимо предусмотреть высоту изделия, его длину и ширину, отметить расстояние между перфорационными прорезями и нахождение фасок для шампуров.

Стандартное расстояние между вентиляционными щелями в металлическом мангале составляет 7-8 см, их нужно установить приблизительно на таком же расстоянии от дна конструкции.

Число фасок напрямую зависит от того, сколько вообще шампуров Вы собираетесь использовать. Их стандартное количество – 8.

Мангалы из металла своими руками: фото и чертежи, пошаговая инструкция

Наш сайт «Ремонтик» предлагает Вам схемы, чертежи, фото, видео, которые помогут Вам в таком процессе, как изготовление долговечного и качественного мангала. Размеры металлического изделия всегда выбираются индивидуально, отталкиваясь от желаемого количества шампуров, размещенных в одной закладке:

  • Отметьте границы дна и стенок на металле.

  • Разрежьте лист по проведенным линиям.

  • Выполните дрелью перфорационные отверстия.

  • Прорежьте фаски на верхних краях стенок.

  • Соедините все детали с помощью сварки.

  • Заострите ножки снизу, срезав угол болгаркой.

  • Приварите к коробу стойки.

Внимание! Ножки мангала можно сделать из прутьев.

Для этого достаточно нарезать резьбу в верхней их части, а ко дну приварить подходящие гайки. Хорошо справляются с нагрузкой стойки, сделанные из уголка, которые фиксируются к основной конструкции с помощью болтов. При необходимости Вы сможете их открутить.

Разборные модели мангалов из металла своими руками: фото, чертежи

Не стоит использовать сварку для создания мангала. Наши чертежи подскажут, как можно собрать конструкцию. Оптимальный размер короба конструкции – 70х30 см. При разрезании листа металла оставляют примерно 4 см на стыки. На самих стенах выполняют незначительные прорезы и сгибают листы так, чтобы можно было состыковать дно и углы конструкции. На каждой из деталей, включая и ножки, нужно высверлить отверстия под шурупы.

Фото конструкции разборного мангала

Этот материал удобно собирать/разбирать, поэтому Вы сможете брать его с собой на природу.

Установка такой жаровни отнимет у Вас всего лишь несколько минут.

Внимание! Если соединить детали конструкции мебельными обвесами, то сделанный мангал из металла мангал можно складывать после завершения готовки.

Необычные идеи для мангалов

Достаточно просто изготовить мангал из простой металлической бочки. Он может быть выполнен в двух вариантах: с крышкой или без.

Сделать его своими руками довольно легко. Для этого разрежьте бочку на две неравные части, большая – это основа, меньшая – крышка. Края важно тщательно зачистить от обрезков и заусенцев. К нижней части, используемой для жарки, приваривают ножки из тонкой трубы или уголков. Делаются вентиляционные прорези, а к краям стенок нужно приварить небольшие полочки. На них стоит класть решетку для жарки и шампура.

Фото мангала из бочки

Меньшую часть также обваривают по краям уголком, после чего на обе части крепят петли и делают единую конструкцию. Размеры таких изделий Вы сможете выбрать, сами определившись с лучшей конструкцией, которая будет соответствовать Вашим потребностям.

Неплохо выглядят мангалы с элементами ковки. Их нередко оборудуют следующими дополнительными приспособлениями:

  • подставками;
  • полками;
  • колесиками.

Современные мастера могут создавать впечатляющие конструкции мангалов в виде пиратских сундуков, небольших паровозов или автомобилей. Их украшают цветами или кованными изделиями. Такие мангалы будет прекрасными элементами декора придомового или дачного участка.

Эффективная защита от коррозии

Каждое металлическое изделие важно защитить от коррозии. Обычно для окраски применяют специализированные составы, отличающиеся высокой устойчивостью к жару. Предлагаются и другие методы защиты. Достаточно распространенным среди них является воронение. В результате такого процесса, на металлическом листе образуется черная плетка, которая защищает изделия от высокой температуры.

Возможно Вам будет также интерестно:

Мангал с электроприводом шампуров. Самодельный набор

Мангал с электроприводом шампуров. Самодельный набор

Уже более пятнадцати лет я жарю шашлык и другие вкусняшки на  раскладном мангале, и он всегда служил мне безотказно.

Но подчас не с руки» постоянно находиться рядом с мангалом , и поэтому пришла мысль сделать так, чтобы шампура крутились сами с использованием электропривода.

Что из этого получилось, смотрите в этом видео:

 

В ролике показано, как готовятся шашлыки и другие вкусняшки  на самостоятельно модернизированном мангале с системой автоматического вращения шампуров.

 

В моем Наборе «Ленивого шашлычника» что то сделано своими руками «с нуля», что то куплено и переделано..

Скажу откровенно — очень удобное устройство получилось, которое реально помогает без особых усилий получить именно тот сочный и вкусный шашлык, который мы так все любим!

И даже друзья, которые имеют стационарные кирпичные мангалы (на дачах и в частных домах), частенько просят взять мой набор с собой, когда приглашают в гости.

О том, как сделать непосредственно электропривод для вращения шампуров, а так же о доработке  самого  механизма вращения — смотрите в следующем видео:

Внимание! В видео я использую повышающий преобразователь XL6009. Но,  в последнее время стали попадаться преобразователи,  некорректно работающие при входном напряжении ниже 3,6 В, и теперь я рекомендую вместо них применять DC-DC преобразователи MT3608. Поэтому и внешний переменный резистор нужен будет на 100-200 кОм.

Внимание: иногда, при ПЕРВОМ нажатии,  ссылка может открыться некорректно (браузер (особенно Mozilla firefox), направит вас на неправильную страницу Aliexpress, не соответствующую нужной ссылке). Пож-ста, нажмите на ссылку повторно. Если это не поможет, попробуйте скопировать ссылку и вставить ее в др. браузер.

Комплектующие для самостоятельной сборки:
моторчик 12v с редуктором:  — 6 об/мин http://ali. pub/1hn6ea  или — 10 об/мин http://ali.pub/1mfdmx
холдер (держатель для аккумуляторов 18650) http://ali.pub/1fp2bh , (высокотоковый) http://mvo.bz/60yix8
аккумуляторы:
Samsung ICR18650 http://ali.pub/18t72o
Sanyo UR18650 http://ali.pub/17nhtm
PowerBank на аккумуляторах 18650 http://ali.pub/163aar , металл на 1 аккумулятор
преобразователь напряжения повышающий DC-DC   MT3608 http://ali.pub/2ve5uv
переменный резистор на 100 кОм http://ali.pub/chfn9 (продавцу надо написать текст «Please send me 100 kOm», что бы вам прислали переменник на 100 кОм)
ручки для переменных резисторов http://ali.pub/1rzqso
мини тумблеры http://ali.pub/1rlc5q
мини выключатель 2PIN SPST ON/OFF http://ali.pub/1rlcqq

Механизм вращения шампуров можно найти в интернет по запросу: «Большой шашлычник Кедр», или здесь http://www. belvedor.com/product/sku_rj_shashlychnik.html  или http://goo.gl/K11UTF

Направляющая (держатель для эл.привода) крепится к основной раме с помощь. 2-х винтиков М3. Отверстия с резьбой сделаны между зубьями шестеренки (др. места я не нашел),  винты вкручены заподлицо, подточены  и не цепляют шестеренку (правда, пришлось немного повозиться).

Зарегистрируйтесь здесь и покупайте с большой экономией ( кэшбек — возврат части денег за покупки)!

Станьте партнером AliExpress и покупайте со скидками!

Творческих вам успехов!

 

Электропривод для мангала своими руками чертежи. Мангал с электроприводом — самостоятельное изготовление. Как выглядит конструкция

К достоинствам мангала с электроприводом следует отнести:

Пользователи отмечают, что привычка и некоторый навык появляются довольно быстро , но с первого раза хорошо выходит не у всех.

Как выглядит конструкция?

Существует масса вариантов конструкции , типов привода, оформления и дизайна мангалов. Внешне такое изделие не слишком отличается от обычного вида мангала, но наличие моторчика и системы шестерней сразу выдает электрический вариант конструкции.

Отдых на природе возле дымящегося барбекю требует наличия в компании хотя бы одного специалиста по приготовлению хорошего шашлыка.

Мангал с электроприводом позволит мясу равномерно прожарится на вертеле, чтобы в итоге получить сочное мясо.

Самое трудное — равномерно прожарить мясо, чтобы оно при этом не подгорело.

И так уж выходит, что умельцу приходится стоять у мангала и переворачивать шампуры, когда все остальные развлекаются и отдыхают. Помочь ему несложно, надо только установить на жаровне электропривод, который будет выполнять всю механическую работу. А специалисту по шашлыкам останется только время от времени проверять готовность блюда и заменять шампуры с мясом.

Что потребуется для работы?

Самая главная часть конструкции — электромотор. Можно подобрать небольшой маломощный двигатель от старого проигрывателя, детской игрушки на батарейках, использовать рабочий, но ненужный электропривод автомобильного агрегата мощностью 12V. Кроме него, потребуются:

  • «звездочки» от велосипеда или шкивы разного размера;
  • велосипедная цепь или клиновой ремень;
  • шестерни одинакового диаметра по числу шампуров, одновременно размещаемых на мангале, + 2 шт.;
  • цепь, шаг которой подходит к используемым шестеренкам;
  • дрель, болгарка.

Вернуться к оглавлению

Как сделать электропривод для мангала своими руками?

Для того чтобы сделать , сначала придется собрать редуктор, который будет служить для понижения оборотов двигателя и передачи крутящего момента к вертелам.

  1. Вырезать болгаркой из листового металла 2 одинаковые пластины для изготовления корпуса привода. Размеры подбираются индивидуально, в зависимости от параметров барбекю.
  2. В верхней части пластин нужно сделать ряд пропилов для укладки шампуров. Расстояние между ними должно быть чуть больше диаметра шестеренок.
  3. Для сборки редуктора на валу двигателя закрепить «звездочку» или шкив с меньшим диаметром. К другой, большой, приварить шестеренку. Насадить конструкцию на вал с подшипником, укрепленный на пластине. Расстояние от его оси до нижней части пропила на корпусе должно быть равно диаметру шестерни. Величину большой «звездочки» подбирают с таким расчетом, чтобы вертел делал 1-2 оборота в минуту вокруг своей оси. Этого будет достаточно, чтобы мясо жарилось, но не подгорало.
  4. На противоположном конце корпуса привода на валу через подшипник установить 2-ю шестеренку.
  5. Закрепить на шампурах вблизи рукоятки шестерни, диаметр которых совпадает с диаметром шестеренки, приваренной к шкиву или «звездочке» .
  6. Установить двигатель в удобном месте на ножках жаровни, натянуть цепь или клиновой ремень от маленькой «звездочки» или шкива на валу двигателя к большой, закрепленной на корпусе привода. Вторую цепь натянуть горизонтально между шестернями на корпусе привода и на большой «звездочке».
  7. Просверлить по углам пластин отверстия и болтами соединить их так, чтобы механизм привода оказался внутри. Приварить крючки, на которых можно будет подвесить электропривод для мангала. На противоположной стороне жаровни смонтировать опору для шампуров в виде полосы металла или уголка с отверстиями подходящего диаметра.

Для приготовления шашлыка шампуры устанавливаются острым концом в отверстия опоры, а закрепленные на них шестерни помещаются зубцами между звеньями горизонтальной цепи в корпусе привода. При подключении электродвигателя к источнику питания «звездочки» вращаются, передавая вращение на шестерни и приводя в движение горизонтальную цепь. Она, в свою очередь, вращает шестерни, закрепленные на шампурах, поворачивая нанизанные на них куски мяса.

При желании корпус привода легко снять с мангала и жарить шашлык обычным способом.


Сделать отдых на природе непринужденным и комфортным поможет жаровня с электроприводом для шампуров. Такой аппарат легко купить в магазине, но лучше переделать обычный мангал, добавив в него электродвигатель, который будет проворачивать мясо и обеспечивать равномерную прожарку.

Инструменты

В этой статье поговорим об усовершенствовании обычного мангала. Чтобы сделать это самостоятельно, нужны следующие инструменты:

  • электродвигатель;
  • электрическая дрель;
  • болгарка;
  • шкив для привода;
  • приводной ремень, можно использовать велосипедную цепь, но в таком случае вместо шкивов будут звездочки;
  • шестеренки (их количество равно числу шампуров).

В качестве двигателя используют, например, моторчик от устройства омывателя стекол в машине или привода вращения дворников. В принципе, подойдет любой подобный мотор на 12 В, неважно, левого или правого вращения.

Если использовать двигатель на 220 В, мангал с электроприводом получится не таким мобильным, к тому же появится риск травмирования электрическим током. Частота вращения также будет слишком высокой. Моторчик на 12 В запитывают даже от небольшого мотоциклетного аккумулятора. Шестеренки приобретают в магазине или самостоятельно вырезают из нержавейки.


Изготовление жаровни

Для тех, у кого нет мангала для переделки, кратко опишем, как смастерить его своими руками. Для сборки электрожаровни потребуются металлические листы – составляющие части толщиной около 3 мм, которые размечают и вырезают болгаркой.

Схема изготовления мангала

  1. Все пластины поочередно зажимают в тиски.
  2. В самом низу стенки на расстоянии 3 см друг от друга просверливают отверстия диаметром 10 мм. Они нужны для тяги, благодаря которой угли будут давать жар.
  3. В дне также сверлят отверстия, но уже с меньшим промежутком. Их функция – избавиться от лишнего пепла.
  4. Из полученных заготовок сваривают корпус мангала.
  5. В завершение приваривают ножки.

В верхней части электрожаровни для вращения шампуров прорезают выемки, расстояние между которыми равняется ширине шестеренки с допуском в 0,5 см.

Установка двигателя на мангал

Монтаж элементов системы вращения шампуров проходит в такой последовательности:

  1. Мотор.
  2. Шестеренки.
  3. Цепь.
  4. Источник питания (аккумулятор).

Далее монтируют редуктор, который понижает частоту вращения на шампурах и передает усилие от мотора к шестеренкам. Изначально на валу двигателя устанавливают шкив или ведущую звездочку (в случае привода цепью). Ведомая шестерня, шкив или звездочка должна быть гораздо большего диаметра, чтобы понизить частоту вращения шампуров до приемлемой.

Всю систему (двигатель, редуктор и шестеренки) устанавливают на пластину, которая уже содержит вал с подшипниками. Мотор же крепят с наружной стороны мангала при помощи болтового соединения.

Цепь натягивают только при полной завершенности изделия.

Изготовление системы шестеренок

Последовательность сборки такова:

  1. Изначально монтируют первую шестеренку.
  2. Вторую устанавливают уже на корпусе и связывают с мотором цепью.
  3. Далее прикрепляют третью (также на стенке мангала).
  4. Таким же образом крепят четвертую и последующие шестерни.

Профессиональное изделие, выполненное опытным мастером

Двигатель, начиная работать, вращает первую шестеренку, установленную на валу, та, в свою очередь, через цепь, ремень или зубья (в зависимости от конструкции) передает вращение на второю шестерню, та – на третью и так далее. Таким образом, шампуры с мясом поворачиваются с одинаковой скоростью.

Способы передачи вращения шампуров:

  1. Соединить все шестерни цепью (в таком случае необязательно соприкосновение между ними, но при этом цепь должна быть достаточно длинной).
  2. Установить привод только между электродвигателем и первой шестеренкой, закрепленной на валу, куда и будет одеваться ремень или цепь (в этом случае используют достаточно широкие звездочки – 3-4 мм, с минимальным люфтом, чтобы исключить соскальзывание при зацеплении друг с другом).

После того как шестеренки смонтированы, натягивают приводную цепь. Изменяя размер ведущей звездочки или вала, добиваются необходимой скорости вращения шампуров.

Важно! После монтажа шестеренок на мангал с электроприводом в целях безопасности требуется скрыть движущиеся части защитной пластиной.

Делаем вертел и шампуры

Перед тем как приступать к изготовлению этих приспособлений, подумайте, какими параметрами они должны обладать. Вертел и шампур – это разные инструменты для приготовления пищи. Первый используют для готовки целых тушек, например, большая рыба, свиная нога, утка и т. д., второй – для жарки мелких кусочков мяса.

Длина вертела должна быть на 15 см больше ширины мангала, а толщина –примерно 15 мм. Такое изделие выдержит даже тушку поросенка.

Шампур изготавливают шириной до 10 мм (в зависимости от размера кусочков мяса, которые планируется жарить). Для маленьких ломтиков хватит и 6 мм, но для больших (например, целой курицы) такой ширины недостаточно.

Форма шампура может быть разной:

  1. Круглая.
  2. Плоская.
  3. Уголок.
  4. Квадратная.

Для самых маленьких кусочков мяса используют плоские стержни. Квадратные подойдут для фарша, такая форма препятствует соскальзыванию. Круглые шампуры – не очень удобны, с них мясо легко съезжает и к тому же проворачивается при жарке.

Для удобства вертел оснащают зубьями, которые надежно фиксируют тушу животного и препятствуют прокручиванию. Изготовить такое приспособление с зубцами в виде дуг или треугольников не составит труда, главное – не переусердствовать, иначе нанизывание мяса на электровертел будет затруднено.

Уже более пятнадцати лет я жарю шашлык и другие вкусняшки на раскладном мангале, и он всегда служил мне безотказно.

Но подчас не с руки» постоянно находиться рядом с мангалом, и поэтому пришла мысль сделать так, чтобы шампура крутились сами с использованием электропривода.

Что из этого получилось, смотрите в этом видео:

В ролике показано, как готовятся шашлыки и другие вкусняшки на самостоятельно модернизированном мангале с системой автоматического вращения шампуров.

В моем Наборе «Ленивого шашлычника» что то сделано своими руками «с нуля», что то куплено и переделано..

Скажу откровенно — очень удобное устройство получилось, которое реально помогает без особых усилий получить именно тот сочный и вкусный шашлык, который мы так все любим!

И даже друзья, которые имеют стационарные кирпичные мангалы (на дачах и в частных домах), частенько просят взять мой набор с собой, когда приглашают в гости.

О том, как сделать непосредственно электропривод для вращения шампуров, а так же о доработке самого механизма вращения — смотрите в следующем видео:

Внимание! В видео я использую повышающий преобразователь XL6009. Но, в последнее время стали попадаться преобразователи, некорректно работающие при входном напряжении ниже 3,6 В, и теперь я рекомендую вместо них применять DC-DC преобразователи MT3608. Поэтому и внешний переменный резистор нужен будет на 100-200 кОм.

Комплектующие для самостоятельной сборки:

Механизм вращения шампуров можно найти в интернет по запросу: «Большой шашлычник Кедр», или здесь http://www.belvedor.com/product/sku_rj_shashlychnik.html или http://goo.gl/K11UTF

Направляющая (держатель для эл.привода) крепится к основной раме с помощь. 2-х винтиков М3. Отверстия с резьбой сделаны между зубьями шестеренки (др. места я не нашел), винты вкручены заподлицо, подточены и не цепляют шестеренку (правда, пришлось немного повозиться).

Если у вас возникнут вопросы по изготовлению подобного мангала с электроприводом шампуров своими руками, пишите!

Мангал с электроприводом шампуров. Самодельный набор. Как собрать практичный мангал с электроприводом своими руками Ленивый шашлычник своими руками схема

Уже более пятнадцати лет я жарю шашлык и другие вкусняшки на раскладном мангале, и он всегда служил мне безотказно.

Но подчас не с руки» постоянно находиться рядом с мангалом, и поэтому пришла мысль сделать так, чтобы шампура крутились сами с использованием электропривода.

Что из этого получилось, смотрите в этом видео:

В ролике показано, как готовятся шашлыки и другие вкусняшки на самостоятельно модернизированном мангале с системой автоматического вращения шампуров.

В моем Наборе «Ленивого шашлычника» что то сделано своими руками «с нуля», что то куплено и переделано..

Скажу откровенно — очень удобное устройство получилось, которое реально помогает без особых усилий получить именно тот сочный и вкусный шашлык, который мы так все любим!

И даже друзья, которые имеют стационарные кирпичные мангалы (на дачах и в частных домах), частенько просят взять мой набор с собой, когда приглашают в гости.

О том, как сделать непосредственно электропривод для вращения шампуров, а так же о доработке самого механизма вращения — смотрите в следующем видео:

Внимание! В видео я использую повышающий преобразователь XL6009. Но, в последнее время стали попадаться преобразователи, некорректно работающие при входном напряжении ниже 3,6 В, и теперь я рекомендую вместо них применять DC-DC преобразователи MT3608. Поэтому и внешний переменный резистор нужен будет на 100-200 кОм.

Комплектующие для самостоятельной сборки:
моторчик 12v с редуктором: — 6 об/мин http://ali.pub/1hn6ea или — 10 об/мин http://ali.pub/1mfdmx
холдер (держатель для аккумуляторов 18650) http://ali.pub/1fp2bh , (высокотоковый) http://ali.pub/1izrwz
аккумуляторы:
Samsung ICR18650 http://ali.pub/18t72o
Sanyo UR18650 http://ali.pub/17nhtm
PowerBank на аккумуляторах 18650 http://ali.pub/163aar , металл на 1 аккумулятор http://ali.pub/xbpa3
преобразователь напряжения повышающий DC-DC MT3608 http://ali.pub/2tdb8t
переменный резистор на 100 кОм http://ali.pub/chfn9 (продавцу надо написать текст «Please send me 100 kOm», что бы вам прислали переменник на 100 кОм)
ручки для переменных резисторов http://ali.pub/1rzqso
мини тумблеры http://ali.pub/1rlc5q
мини выключатель 2PIN SPST ON/OFF http://ali.pub/1rlcqq

Механизм вращения шампуров можно найти в интернет по запросу: «Большой шашлычник Кедр», или здесь http://www.belvedor.com/product/sku_rj_shashlychnik.html или http://goo.gl/K11UTF



Направляющая (держатель для эл.привода) крепится к основной раме с помощь. 2-х винтиков М3. Отверстия с резьбой сделаны между зубьями шестеренки (др. места я не нашел), винты вкручены заподлицо, подточены и не цепляют шестеренку (правда, пришлось немного повозиться).

Если у вас возникнут вопросы по изготовлению подобного мангала с электроприводом шампуров своими руками, пишите!

Я с удовольствием отвечу!

Творческих вам успехов!

Если приобрести или сделать мангал с электроприводом шампуров своими руками, то вся механическая работа за повара будет выполнена устройством. Это позволит с комфортом проводить летний отдых в доме на даче рядом с мангалом. Самостоятельное изготовление барбекю или электрического вертела потребует наличия всех необходимых подручных средств.

Чтобы смонтировать электропривод шампуров своими руками, необходимо подготовить чертеж и следующие виды инструментов:

  • болгарка;
  • электродрель.

Из материалов потребуется набор для вращения шампуров, предусматривающий наличие:

  • шкива;
  • шестеренок;
  • ремня;
  • мотора.

Ремень с легкостью заменяется цепью, которая была надета на велосипед. В качестве мотора на мангал с вращающимися шампурами устанавливается автомобильный привод, мощность которого составляет 12 V. Можно воспользоваться моторчиком от действующей игрушки. Стандартное число шестеренок обычно составляет 8 штук, что определяется количеством используемых шампуров.

Сделать шестерни своими руками следует, воспользовавшись нержавеющей сталью. Из нее также выполняются детали, из которых состоит двигатель устройства. Для изготовления мангала с электроприводом следует выполнить ряд основных действий:

  1. Зажать в тисках пластины.
  2. Просверлить болгаркой несколько отверстий внизу стенки для подачи воздушного потока.
  3. Сделать дырки в дне корпуса с наименьшим шагом.
  4. Сварить корпус конструкции из пластин.
  5. Укрепить ножки из уголка методом сварки.

Оборудовав свой дачный домик барбекю, грилем либо мангалом, можно с комфортом проводить досуг на участке.

Монтаж мотора на мангал

Привод для вращения шампуров либо вертела — это специальная насадка, устанавливаемая на любой поверхности. Это может быть гриль электрический, кирпичи либо мангал, позволяющие с удобством обжаривать мясо. Изготовить мотор для мангала своими руками можно из электродвигателя от автомобильных дворников.

Подготовив набор для вращения шампуров, сделанный своими руками, как описано выше, следует перейти к установке электродвигателя на мангал. Деталь потребуется укрепить к боковой части устройства.

Чтобы сделать мангал с электроприводом шампуров своими руками, важно знать принцип монтажа цепи на велосипед. Затем можно начинать создавать электропривод мангала, что предполагает выполнение следующих действий:

  1. Установка мотора.
  2. Сборка цепи из шестеренок.
  3. Натяжение составленной цепи.

Чтобы уложить вертел с электроприводом, в верхней части нужно сделать пропилы. Потребуется определить шаг, с которым должны устанавливаться сами шампуры. Для этого нужно измерить диаметры всех шестеренок, длина которых должна быть на 0,5 см больше.

Домашний мастер в состоянии смонтировать электропривод для вертела самостоятельно при наличии даже небольшого опыта работы с металлом. Основная сложность работы состоит в следующем:

  • монтировать электромангал своими руками сложно;
  • ремонт конструкции может оказаться затратным;
  • поиск нужной детали является проблемным.

Хорошо, если имеется подходящий электропривод для мангала. Если он отсутствует, то его поиск может занять немало времени. При необходимости ремонта проблемы с мангалом в домашних условиях могут доставить владельцу техники много хлопот, если он слабо в ней разбирается. Умный хозяин самодельного устройства сможет без труда устранить все поломки.

Сборка цепи из шестеренок

Выбрав привод для автоматического вращения шампуров, следует смонтировать редуктор. Он должен передавать крутящий момент остальным деталям. Далее нужно приделать шестерню большего диаметра. После установки каждой детали потребуется натянуть цепь между шестернями.

Конструкцию нужно смонтировать на пластину, на которую установлен вал с подшипником. Монтаж готового двигателя выполняется к боковой стенке устройства снаружи. Для этого следует приварить к корпусу крючки из металла, что позволит подвесить мотор.

Схема составления цепи из шестеренок требует соблюдения определенной последовательности. Все подготовленные шестерни монтируются после укрепления 1-й шестерни. Следующая устанавливается на валу мотора через подшипник.

Далее на будущий автоматический мангал своими руками крепится 3-я шестеренка. К ней нужно припаять 4-ю, а затем 5-ю деталь. В целом их количество должно совпадать с числом шампуров электро мангала, сделанного своими руками.

Смонтировать шестерни нужно так, чтобы каждый шампур крутился с равной скоростью. Регулировка движения каждого вращающегося шампура выполняется за счет последней шестерни. Настройка вращателя шампуров необходима для регулирования скорости, с которой крутится вертел. Движение должно осуществляться 1 раз в 30 секунд. Если движение вертела происходит реже, то шашлычница не будет работать правильно, а мясо в ней начнет подгорать.

Механизм вращения шампуров, обеспечиваемый креплением шестеренок, зависит от их движения. Начальная шестерня должна приводиться в движение валом двигателя. Остальные вращаются одна за другой, передавая друг другу движение.

Когда все шестерни будут установлены, их потребуется скрыть. Для этого может быть использована металлическая полоса. В результате электрический мангал будет работать безопасно.

Подготовка электрического вертела

Перед тем как сделать вертел самостоятельно, потребуется определить его размеры. Приступая к выполнению работы, не следует путать вертел и шампуры для шашлыка или барбекю. Последние нужны для обработки на огне куриных тушек, мяса или рыбы небольших размеров. Вертел применяется при жарке свиных тушек, поскольку шампур не сможет выдержать большой вес.

Электрический вертел должен иметь длину больше ширины мангала, а его толщина обычно равна не меньше 16 мм, что позволяет выдержать вес свиной тушки. Если куски небольшие, то подходят шампуры диаметром 7 мм, а для куриных тушек или больших кусков мяса — 10 мм.

Зная, как сделать устройство для вращения шампуров, можно своими руками создать электрический вертел для мангала. Вертел соединяется с мангалом через его электропривод. Далее самодельный электровертел для мангала оборудуется специальной ручкой.

Достаточно загнуть прут на конце либо придать ему более удобную для удержания форму. Она бывает округлой, плоской либо квадратной. Последняя идеальна для приготовления блюд из фарша, так как мясо с нее не соскальзывает. Пруты округлой формы являются менее практичными, поскольку мясо прокручивается и соскальзывает с вертела.

Чтобы куски не прикручивались к электровертелу для шампуров, следует взять приспособление, которое имеет зубцы, крепко удерживающие мясо. Если нет возможности сделать мангал с электроприводом своими руками, то достаточно купить готовое оборудование для жарки мяса, выпущенное заводом. В комплект может входить электрическая раздувалка для мангала и другие приспособления, включая турбо надув. Для работы устройства нужны батарейки, обеспечивающие медленное вращение шампуров. Оборудовав территорию участка устройством для вращения шампуров, большой шашлычник можно использовать на природе постоянно. При этом не придется покидать комфортный дачный домик. Если нужно выехать к реке, можно взять с собой переносное барбекю или компактный механический мангал, работающий от батареек. Готовое устройство для вращения шампуров можно регулировать, изменяя скорость их вращения.

После трудового дня, проведенного на дачном участке, людям хочется порадовать себя и близких «вкусняшками» на скорую руку. Соорудив на даче мангал с электроприводом своими руками, владелец получит такую возможность. Снабженная механизмом автоматического поворота шампуров, жаровня не будет нуждаться в постоянном внимании.

Конструктивные особенности

Главный недостаток традиционных мангалов – поблизости все время должен присутствовать опытный кулинар, который будет следить, чтобы в процессе готовки мясо не подгорало, ведь огонь – враг шашлыка. Следящему приходится сидеть при мангале неотлучно, пропитываясь дымом и вдыхая фрагменты сажи.

Автоматическое приспособление разом решает множество вопросов:

  1. Высвобождается время, которое можно потратить на другие дела по хозяйству.
  2. Шашлык прожаривается куда равномернее, чем под присмотром человека, без обугливания, мясо получается более сочным и мягким.
  3. Приобретя дополнительную решетку с вертелом, на устройстве удастся готовить несколько блюд одновременно, экономя время.
  4. Мангал со всеми приспособлениями имеет компактные габариты, легко разбирается, не занимает много места при хранении.
  5. Аппарат быстро очищается.
Подобный мангал можно собрать самому

Это интересно: как собственноручно изготовить вертел для мангала .

Единственный серьезный минус – поблизости должен быть источник питания. Получается, готовкой можно заниматься лишь возле жилого дома, откуда легко дотянуть шнур переноски. А вот на пикнике в лесу или на речном берегу он будет уже бесполезен, если только не обзавестись дополнительным аккумулятором.

К тому же придется учитывать затраты на электроэнергию.

Стоит упомянуть еще и тот факт, что, по мнению гурманов, приготовленный таким образом шашлык отличается по вкусу от поджаренного на обычном мангале. Но это, как нам кажется, вопрос спорный.

Видео «Мангал с электроприводом своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как можно модернизировать мангал и добавить в него электропривод шампуров:

Покупной электропривод

Тем, кто не в ладах с техникой, проще будет приобрести готовый привод в магазине. Такой подход избавляет от трудностей, к тому же покупной электропривод часто снабжается фирменной аккумуляторной батареей.

Конструктивно магазинный привод представляет собой обыкновенную насадку, которую легко прикрепить к любой плоской поверхности. Привод способен питаться от батареек, правда, скорость вращения при этом будет минимальной. Выпускаются устройства, снабженные регулятором скорости.

Есть в продаже готовые мангалы с электроприводом. Мясо поджаривается от нити накаливания на вертикально расположенных шампурах, сок и жир стекают в предусмотренные углубления. Вкус шашлыка, поджаренного от нагревательного элемента, действительно отличается от мяса, приготовленного на огне, зато воспользоваться таким аппаратом можно даже в городской квартире.

Как сделать своими силами

Если требуется стационарный мангал, его проще смастерить самостоятельно. Аппарат в таком случае может получиться массивный. Для него предусматривают основательный фундамент.

Простейшее устройство должно включать два главных элемента:

  1. Двигатель. Снимается с любого ненужного электроприбора, подойдет микроволновка или электрическая игрушка. Хорошо, если двигатель будет снабжен редуктором, позволяющим регулировать скорость вращения шампуров.
  2. Механизм вращения. Хорошим решением будет задействовать обыкновенную цепь от велосипеда и несколько шестеренок-звездочек. Шестеренки можно выточить, но проще купить, желательно с напылением, предотвращающим появление ржавчины.

Подготовленные материалы понадобится закрепить на металлической пластине, снабженной валом с подшипниками. Пластина будет монтироваться снаружи жаровни, для этого в ней предусматривают болты.

Принцип работы самодельного аппарата: включенный мотор начнет вращать шестеренки, те постепенно передадут вращательный момент всем деталям поочередно, заставляя вращаться закрепленные в отверстиях шампуры.

Для создания подобного прибора понадобятся дрель и болгарка.


Не забываем про 2 главных элемента

Изготовление коробки

Тем, у кого нет самого мангала, придется мастерить еще и жаровню. Для монтажа нужны металлические листы толщиной примерно 3 мм. Их кроят, затем нарезают болгаркой, чтобы получить днище жаровни и четыре стороны в виде прямоугольника.

Изготовление происходит следующим образом:

  1. Каждую пластину по очереди фиксируют в тисках, затем начинают сверлить отверстия диаметром 1 см.
  2. В стенках их располагают понизу с шагом в 3 см. Через них будет вытягиваться жар от углей.
  3. В днище отверстия делают с меньшим расстоянием. Они нужны для отхода пепла.
  4. Все детали сваривают в коробку – корпус будущего мангала.
  5. В верхней части длинных боковин просверливают выемки, в которые будут вкладываться шампуры. Расстояние между выемками равно ширине шестеренки с минимальным допуском в 0,5 см.

Теперь осталось «посадить» жаровню на ножки.

Выбор двигателя

Подбирать желательно мотор мощностью 12 Вт. Позаимствовать его можно от:

  • стеклоподъемника;
  • автомобильного дворника;
  • микроволновки;
  • шуруповерта на аккумуляторах;
  • сменной фазы ГРМ;
  • устаревшей электроплитки с функцией гриля.

Еще на начальном этапе стоит решить, будет ли ваш моторчик подпитываться от электросети, батареек или аккумулятора. Впрочем, одно другому не мешает. Сделав подачу электроэнергии универсальной, можно подпитываться от розетки, пребывая с семьей на даче, или же от аккумулятора, выезжая всей компанией на пикник.

Сборка шампуров

Чтобы вращаться, шампуры концами вставляют в серединки вращательных шестерен, связанных воедино в общую систему. Применяются две разновидности передачи вращательного момента от валов электромотора к шестерням:

  1. Зубчатая. Механизм получается компактным. Образует чересчур жесткую передачу, издает много шума. Передачу постоянно приходится смазывать в ходе работы.
  2. С применением гибких элементов. Для этой цели подойдут велосипедная цепь, ремень, плотная лента или шнур. К сожалению, мягкие детали (ремень, лента) могут время от времени проскальзывать, да и долговечным такой механизм не назовешь. Прибор получится большего размера, придется учитывать и повышенную нагрузку на валы и опоры.

Начинать вращение можно с центральной шестеренки, которая начнет двигать соседок по обе стороны. Другой вариант – поворачивать одну из крайних, та передает момент примыкающей к ней и т. д. Такой механизм заставляет шампуры вращаться в одном направлении, благодаря чему нанизанное мясо не будет цепляться. Сок тоже распределяется равномернее, попадая на соседние кусочки, делая их поверхность более сочной.

При вращении в разные стороны увеличивается сила трения шампуров друг о друга, отчего они могут даже выпасть из гнезд, т. е. присутствие человека будет нелишним. Устанавливают шестерни строго перпендикулярно, даже слабый перекос может заклинить механизм.

Опытные кулинары заметили, что мясо должно получить основную порцию жара в начальные 2–3 минуты готовки. Чтобы этого добиться, его желательно подогреть вручную – сначала с одной стороны, затем с другой. В результате образуется корочка, которая не будет давать соку вытекать. Лишь после этого шампуры подключают к поворотному механизму электромангала и начинают автоматическую равномерную обжарку.

Отдых на природе возле дымящегося барбекю требует наличия в компании хотя бы одного специалиста по приготовлению хорошего шашлыка.

Мангал с электроприводом позволит мясу равномерно прожарится на вертеле, чтобы в итоге получить сочное мясо.

Самое трудное — равномерно прожарить мясо, чтобы оно при этом не подгорело.

И так уж выходит, что умельцу приходится стоять у мангала и переворачивать шампуры, когда все остальные развлекаются и отдыхают. Помочь ему несложно, надо только установить на жаровне электропривод, который будет выполнять всю механическую работу. А специалисту по шашлыкам останется только время от времени проверять готовность блюда и заменять шампуры с мясом.

Что потребуется для работы?

Самая главная часть конструкции — электромотор. Можно подобрать небольшой маломощный двигатель от старого проигрывателя, детской игрушки на батарейках, использовать рабочий, но ненужный электропривод автомобильного агрегата мощностью 12V. Кроме него, потребуются:

  • «звездочки» от велосипеда или шкивы разного размера;
  • велосипедная цепь или клиновой ремень;
  • шестерни одинакового диаметра по числу шампуров, одновременно размещаемых на мангале, + 2 шт.;
  • цепь, шаг которой подходит к используемым шестеренкам;
  • дрель, болгарка.

Вернуться к оглавлению

Как сделать электропривод для мангала своими руками?

Для того чтобы сделать , сначала придется собрать редуктор, который будет служить для понижения оборотов двигателя и передачи крутящего момента к вертелам.

  1. Вырезать болгаркой из листового металла 2 одинаковые пластины для изготовления корпуса привода. Размеры подбираются индивидуально, в зависимости от параметров барбекю.
  2. В верхней части пластин нужно сделать ряд пропилов для укладки шампуров. Расстояние между ними должно быть чуть больше диаметра шестеренок.
  3. Для сборки редуктора на валу двигателя закрепить «звездочку» или шкив с меньшим диаметром. К другой, большой, приварить шестеренку. Насадить конструкцию на вал с подшипником, укрепленный на пластине. Расстояние от его оси до нижней части пропила на корпусе должно быть равно диаметру шестерни. Величину большой «звездочки» подбирают с таким расчетом, чтобы вертел делал 1-2 оборота в минуту вокруг своей оси. Этого будет достаточно, чтобы мясо жарилось, но не подгорало.
  4. На противоположном конце корпуса привода на валу через подшипник установить 2-ю шестеренку.
  5. Закрепить на шампурах вблизи рукоятки шестерни, диаметр которых совпадает с диаметром шестеренки, приваренной к шкиву или «звездочке» .
  6. Установить двигатель в удобном месте на ножках жаровни, натянуть цепь или клиновой ремень от маленькой «звездочки» или шкива на валу двигателя к большой, закрепленной на корпусе привода. Вторую цепь натянуть горизонтально между шестернями на корпусе привода и на большой «звездочке».
  7. Просверлить по углам пластин отверстия и болтами соединить их так, чтобы механизм привода оказался внутри. Приварить крючки, на которых можно будет подвесить электропривод для мангала. На противоположной стороне жаровни смонтировать опору для шампуров в виде полосы металла или уголка с отверстиями подходящего диаметра.

Для приготовления шашлыка шампуры устанавливаются острым концом в отверстия опоры, а закрепленные на них шестерни помещаются зубцами между звеньями горизонтальной цепи в корпусе привода. При подключении электродвигателя к источнику питания «звездочки» вращаются, передавая вращение на шестерни и приводя в движение горизонтальную цепь. Она, в свою очередь, вращает шестерни, закрепленные на шампурах, поворачивая нанизанные на них куски мяса.

При желании корпус привода легко снять с мангала и жарить шашлык обычным способом.

Вращение шампуров — утомительная и однообразная работа , прерывать которую нельзя, чтобы вместо шашлыка не получить в результате угольки на шампурах. Идея создать мангал с электроприводом шампуров появилась давно.

Различные технические разработки со временем трансформировались в конструкцию, состоящую из электродвигателя с питанием 12 В и привода, состоящего из цепочки шестерней, или ременной передачи, обеспечивающей одновременное вращение всех стержней.

Изготовить мангал с электроприводом своими руками — несложно , надо только разобраться в его конструкции.

Размеры

Прежде чем начинать делать мангал с электроприводом своими руками, надо определиться с его размерами. Это важный момент, так как от него зависит, какой двигатель понадобится для такой конструкции. Большая система с вращающимися вертелами потребует определенной мощности: чем больше количество движущихся единиц, тем больше потери и меньше ресурс двигателя. Иногда бывает удобно немного изменить конструкцию и изготовить вертел для мангала своими руками, который вращает всего одну ось, но способен вместить большее количество мяса.

Делаем своими руками

Можно приобрести готовый автоматический мангал, но они, как правило, либо стационарные и питаются от сети 220 В, либо имеют слишком малое число шампуров . Для того чтобы получить конструкцию, соответствующую запросам пользователя, надо изготовить электрический мангал своими руками. Проще всего доработать уже имеющийся мангал, установив на него электромоторчик с приводом для шампуров.

Необходимо обзавестись нужными материалами и инструментами и приступить к работе.

Необходимые инструменты

Для создания мангала с автоматически вращающимися шампурами понадобятся:

  • Электродвигатель.
  • Болгарка с отрезным и шлифовальным кругами.
  • Электродрель.
  • Шкивы, звездочки или шестерни в необходимом количестве (по числу шампуров и передач редуктора, если он есть).
  • Приводной ремень, велосипедная цепь (в зависимости от выбранной системы привода).

Подбор электродвигателя

Оптимальный вариант — электродвигатель с питанием 12 В , обладающий достаточной мощностью для вращения шампуров, но не требующий чрезмерно емкого источника питания. Его можно подключать к бортовой сети автомобиля, использовать аккумуляторные батареи и т. д. Можно воспользоваться моторчиком от разных устройств, таких как:

  • Электрогриль.
  • Электровертел.
  • Автомобильные стеклоподъемники или дворники.
  • Микроволновые печи.
  • Аккумуляторные шуруповерты и т. п.
Использование двигателей с питанием 220 В лишает мангал автономности и исключает его использование при выезде на природу, поэтому такой вариант рассматривать не будем.

Сборка привода

Шампуры вставляются в специальные прорези. С одной стороны они представляют собой гнезда, в которые сверху вставляются шампуры, с противоположной — захваты для колец шампуров, установленные на оси шестеренок или приводных шкивов. Вариантов конструкции привода существует много:

  • Велосипедная цепь с ведущей звездочкой на оси двигателя и рядом ведомых звездочек на осях шампуров.
  • Приводной ремень, зигзагообразно пропущенный через ряд приводных шкивов, и ведущий шкив на оси двигателя.
  • Ведущая шестеренка, передающая вращение на цепочку шестерней по осям шампуров.
Последний вариант надежнее — он не создает чрезмерной нагрузки на шкивы, поэтому его используют чаще всего.

Нужен ли электропривод шампуров?

Существуют механические мангалы, в которых вращение сразу всех вертелов производится от одной оси . На ней установлена рукоятка, с помощью которой рабочие стержни приводятся в движение. Конструкция удобна своей независимостью от электропитания, но она требует постоянного присутствия человека. Электропривод для мангала освобождает человека, дает ему возможность заниматься другими делами или просто отдыхать в кругу друзей.

Монтаж электропривода

Монтаж электропривода включает в себя несколько действий :

  1. Установка электродвигателя на раму изделия.
  2. Создание цепочки шестерней (шкивов, звездочек), передающих друг другу вращательное движение.
  3. Установка приводного ремня или цепи.
Применение разных видов передачи несколько меняет специфику выполняемых действий, но общий порядок работ не нарушается.

Инструкция по составлению цепи из шестеренок

Первая шестерня — ведущая, она установлена на валу двигателя. Она соединяется со 2-й шестерней, к которой последовательно присоединяются все остальные. Нарушать порядок установки и ставить шестеренки вразнобой не рекомендуется, это может нарушить легкость хода и создать лишнюю нагрузку. В отличие от системы шкивов или звездочек от велосипедной цепи, шестерни все находятся в зацеплении, поэтому требуют такой же последовательной установки.

Подготовка вертела

Параллельно с изготовлением электропривода часто возникает вопрос — как сделать вертел для мангала своими руками. В отличие от шампура, вертел предназначен для запекания больших кусков мяса (например, тушки поросенка). Поэтому он нуждается в достаточной высоте подъема над углями и большей ширине рабочей части. Обычно вертел устанавливают в поперечном направлении, что позволяет расширить зону нагрева на всю рабочую часть. Необходимо установить отдельный двигатель с присоединительным устройством для рабочего стержня, а с противоположной стороны надо прикрепить ответную часть, поддерживающую свободный конец.

Удачные примеры и варианты

Обычно к внешнему виду мангалов особых требований не бывает. Однако нередко встречаются люди, относящиеся к дизайну устройства с не меньшей требовательностью. Для них важен вопрос, как сделать мангал, полностью соответствующий оформлению дачного участка или имеющий какую-то определенную форму. В сети имеется большое количество примеров и вариантов внешнего вида мангалов, выполненных в разных стилях и формах.

Выбрать наиболее подходящий для себя вариант надо перед тем, как начинать изготавливать электрический мангал, чтобы не переделывать готовое изделие из-за некоторых несоответствий.

Преимущества и недостатки

К достоинствам мангала с электроприводом следует отнести:

  • Отсутствие необходимости в постоянном внимании к состоянию шашлыков.
  • Сок, выделяющийся из мяса, не стекает на горячие угли, образуя канцерогенные соединения, а равномерно смачивает поверхность кусочков.
  • Равномерность тепловой обработки мяса со всех сторон.
  • В зимнее время нет нужды мерзнуть возле мангала.
  • При необходимости готовки для большого количества гостей работу можно поставить на поток.

К недостаткам можно отнести:

  • Необходимость в наличии аккумуляторных батарей.
  • Использование электродвигателя требует определенных мер безопасности.
  • Режим жарки с определенной скоростью вращения требует наличия навыка и опыта, первое время шашлык может оказываться недожаренным.
Пользователи отмечают, что привычка и некоторый навык появляются довольно быстро , но с первого раза хорошо выходит не у всех.

Как выглядит конструкция?

Существует масса вариантов конструкции , типов привода, оформления и дизайна мангалов. Внешне такое изделие не слишком отличается от обычного вида мангала, но наличие моторчика и системы шестерней сразу выдает электрический вариант конструкции.

Как делают заготовку для шампура. Как собрать практичный мангал с электроприводом своими руками

После трудового дня, проведенного на дачном участке, людям хочется порадовать себя и близких «вкусняшками» на скорую руку. Соорудив на даче мангал с электроприводом своими руками, владелец получит такую возможность. Снабженная механизмом автоматического поворота шампуров, жаровня не будет нуждаться в постоянном внимании.

Конструктивные особенности

Главный недостаток традиционных мангалов – поблизости все время должен присутствовать опытный кулинар, который будет следить, чтобы в процессе готовки мясо не подгорало, ведь огонь – враг шашлыка. Следящему приходится сидеть при мангале неотлучно, пропитываясь дымом и вдыхая фрагменты сажи.

Автоматическое приспособление разом решает множество вопросов:

  1. Высвобождается время, которое можно потратить на другие дела по хозяйству.
  2. Шашлык прожаривается куда равномернее, чем под присмотром человека, без обугливания, мясо получается более сочным и мягким.
  3. Приобретя дополнительную решетку с вертелом, на устройстве удастся готовить несколько блюд одновременно, экономя время.
  4. Мангал со всеми приспособлениями имеет компактные габариты, легко разбирается, не занимает много места при хранении.
  5. Аппарат быстро очищается.
Подобный мангал можно собрать самому

Это интересно: как собственноручно изготовить вертел для мангала .

Единственный серьезный минус – поблизости должен быть источник питания. Получается, готовкой можно заниматься лишь возле жилого дома, откуда легко дотянуть шнур переноски. А вот на пикнике в лесу или на речном берегу он будет уже бесполезен, если только не обзавестись дополнительным аккумулятором.

К тому же придется учитывать затраты на электроэнергию.

Стоит упомянуть еще и тот факт, что, по мнению гурманов, приготовленный таким образом шашлык отличается по вкусу от поджаренного на обычном мангале. Но это, как нам кажется, вопрос спорный.

Видео «Мангал с электроприводом своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как можно модернизировать мангал и добавить в него электропривод шампуров:

Покупной электропривод

Тем, кто не в ладах с техникой, проще будет приобрести готовый привод в магазине. Такой подход избавляет от трудностей, к тому же покупной электропривод часто снабжается фирменной аккумуляторной батареей.

Конструктивно магазинный привод представляет собой обыкновенную насадку, которую легко прикрепить к любой плоской поверхности. Привод способен питаться от батареек, правда, скорость вращения при этом будет минимальной. Выпускаются устройства, снабженные регулятором скорости.

Есть в продаже готовые мангалы с электроприводом. Мясо поджаривается от нити накаливания на вертикально расположенных шампурах, сок и жир стекают в предусмотренные углубления. Вкус шашлыка, поджаренного от нагревательного элемента, действительно отличается от мяса, приготовленного на огне, зато воспользоваться таким аппаратом можно даже в городской квартире.

Как сделать своими силами

Если требуется стационарный мангал, его проще смастерить самостоятельно. Аппарат в таком случае может получиться массивный. Для него предусматривают основательный фундамент.

Простейшее устройство должно включать два главных элемента:

  1. Двигатель. Снимается с любого ненужного электроприбора, подойдет микроволновка или электрическая игрушка. Хорошо, если двигатель будет снабжен редуктором, позволяющим регулировать скорость вращения шампуров.
  2. Механизм вращения. Хорошим решением будет задействовать обыкновенную цепь от велосипеда и несколько шестеренок-звездочек. Шестеренки можно выточить, но проще купить, желательно с напылением, предотвращающим появление ржавчины.

Подготовленные материалы понадобится закрепить на металлической пластине, снабженной валом с подшипниками. Пластина будет монтироваться снаружи жаровни, для этого в ней предусматривают болты.

Принцип работы самодельного аппарата: включенный мотор начнет вращать шестеренки, те постепенно передадут вращательный момент всем деталям поочередно, заставляя вращаться закрепленные в отверстиях шампуры.

Для создания подобного прибора понадобятся дрель и болгарка.

Не забываем про 2 главных элемента

Изготовление коробки

Тем, у кого нет самого мангала, придется мастерить еще и жаровню. Для монтажа нужны металлические листы толщиной примерно 3 мм. Их кроят, затем нарезают болгаркой, чтобы получить днище жаровни и четыре стороны в виде прямоугольника.

Изготовление происходит следующим образом:

  1. Каждую пластину по очереди фиксируют в тисках, затем начинают сверлить отверстия диаметром 1 см.
  2. В стенках их располагают понизу с шагом в 3 см. Через них будет вытягиваться жар от углей.
  3. В днище отверстия делают с меньшим расстоянием. Они нужны для отхода пепла.
  4. Все детали сваривают в коробку – корпус будущего мангала.
  5. В верхней части длинных боковин просверливают выемки, в которые будут вкладываться шампуры. Расстояние между выемками равно ширине шестеренки с минимальным допуском в 0,5 см.

Теперь осталось «посадить» жаровню на ножки.

Выбор двигателя

Подбирать желательно мотор мощностью 12 Вт. Позаимствовать его можно от:

  • стеклоподъемника;
  • автомобильного дворника;
  • микроволновки;
  • шуруповерта на аккумуляторах;
  • сменной фазы ГРМ;
  • устаревшей электроплитки с функцией гриля.

Еще на начальном этапе стоит решить, будет ли ваш моторчик подпитываться от электросети, батареек или аккумулятора. Впрочем, одно другому не мешает. Сделав подачу электроэнергии универсальной, можно подпитываться от розетки, пребывая с семьей на даче, или же от аккумулятора, выезжая всей компанией на пикник.

Сборка шампуров

Чтобы вращаться, шампуры концами вставляют в серединки вращательных шестерен, связанных воедино в общую систему. Применяются две разновидности передачи вращательного момента от валов электромотора к шестерням:

  1. Зубчатая. Механизм получается компактным. Образует чересчур жесткую передачу, издает много шума. Передачу постоянно приходится смазывать в ходе работы.
  2. С применением гибких элементов. Для этой цели подойдут велосипедная цепь, ремень, плотная лента или шнур. К сожалению, мягкие детали (ремень, лента) могут время от времени проскальзывать, да и долговечным такой механизм не назовешь. Прибор получится большего размера, придется учитывать и повышенную нагрузку на валы и опоры.

Начинать вращение можно с центральной шестеренки, которая начнет двигать соседок по обе стороны. Другой вариант – поворачивать одну из крайних, та передает момент примыкающей к ней и т. д. Такой механизм заставляет шампуры вращаться в одном направлении, благодаря чему нанизанное мясо не будет цепляться. Сок тоже распределяется равномернее, попадая на соседние кусочки, делая их поверхность более сочной.

При вращении в разные стороны увеличивается сила трения шампуров друг о друга, отчего они могут даже выпасть из гнезд, т. е. присутствие человека будет нелишним. Устанавливают шестерни строго перпендикулярно, даже слабый перекос может заклинить механизм.

Опытные кулинары заметили, что мясо должно получить основную порцию жара в начальные 2–3 минуты готовки. Чтобы этого добиться, его желательно подогреть вручную – сначала с одной стороны, затем с другой. В результате образуется корочка, которая не будет давать соку вытекать. Лишь после этого шампуры подключают к поворотному механизму электромангала и начинают автоматическую равномерную обжарку.

Сделать свой отдых на природе комфортным можно за счет мангала с электроприводом шампуров. Он приобретается в готовом виде или делается самостоятельно. Для этого в жаровне нужно устроить электропривод, выполняющий механическую работу вместо повара. Останется только вовремя убрать мясо с огня, чтоб она не сгорело.

Необходимые инструменты

Если имеется готовый мангал, то потребуются:

  • Электромотор.
  • Дрель.
  • Болгарка.
  • Шкив.
  • Ремень. Допускается использование велосипедной цепи.
  • Шестерни (около 8 штук. Зависит от числа шампуров).

В качестве электромотора подойдет привод автомобиля мощностью 12 V или от работающей игрушки. Шестеренки приобретаются готовые или делаются самостоятельно из нержавеющей стали.

Подготовка мангала

Если готового мангала нет, то он изготавливается самостоятельно:

  • Каждая пластина поочередно зажимается в тиски. Дрелью просверливаются небольшие отверстия (около 10 мм). Они должны быть в нижней части стенки. Шаг делается не менее 3 см. Это обеспечит подачу воздуха к огню. В дне отверстия делаются с меньшим шагом.
  • Из подготовленных пластин с отверстиями варится конструкция.
  • По периметру (по швам) приваривается уголок.
  • В качестве ножек используется уголок. Он приваривается к нижней части конструкции.

Античные предки предпочитали проводить время около костра, готовя на нём добытое мясо. Спустя уже десятки тысяч лет предпочтения не изменились. Изменилось лишь то, что добывать мясо уже не нужно, да и процесс стал куда приятнее и комфортнее.

Совет: В верхней части изделия делаются пропилы. Они необходимы для укладки вертелей. Чтоб определить расстояние между шампурами, нужно измерить диаметр подготовленных шестеренок и взять длину на 0,5 см больше.

Монтаж электропривода на мангал

Для того, чтоб сделать систему электровращения шампуров своими руками, достаточно лишь знать азы физики со школьной программы, а также знать устройство цепи велосипеда.

Этапы для создания электропривода:

  • Установка двигателя.
  • Сооружение цепи из шестеренок.
  • Натягивание цепи.

В конструкции двигателя используется устройство, питающееся от 12 V. С его помощью делается самый простой мангал с электроприводом.

После выбора привода, делается редуктор, который передает частоту вращающегося момента другим приборам. Сначала крепится шкив на валу двигателя. А на другой стороне приделывается шестерня большего диаметра.

Совет: Цепь между шестернями натягивается после установки всех деталей.

Конструкция монтируется на пластину. На последней предварительно устанавливается вал с подшипником.

Готовый двигатель устанавливается на боковую стенку конструкции снаружи. Для этого привариваются металлические крючки. На них подвешивается устройство.

Сложность работы заключается в том, что:

  • Конструкция не просто монтируется.
  • Возникает сложность ремонта.
  • Достаточно затратная.
  • Присутствует сложность в поиске нужной детали.

Видео: мангал с электроприводом шампуров своими руками

Хорошо, если есть нужный электропривод для мангала. Но если его нет, то его поиск займет немало времени. Если говорить о ремонте, то это доставит немало хлопот владельцу, который плохо разбирается в технике. Отремонтировать поломку будет сложно.

Инструкция по составлению цепи из шестеренок

После крепления 1-й шестерки монтируются остальные:

  • На валу двигателя через подшипник приделывается 2-я шестерня на корпус привода.
  • На самом мангале крепится 3-я шестеренка большего диаметра.
  • К 3-й припаивается 4-я.
  • К 4-й приделывается 5-я и т. д. Количество шестеренок зависит от числа шампуров.

На металлической пластине крепятся шестеренки одна возле другой. Первая шестеренка приводит в движение вторую, вторая — третью и т. д.

За счет того, что на каждый шампур работает шестеренка, обеспечивается вращение. Одна шестерня передает движение другой. За счет этого шампуры вращаются с одинаковой скоростью.

Когда все шестеренки установлены, натягиваются цепи:

  • Между шкивом с установленной 1-й шестерней и 2-й шестерней на приводе.
  • Горизонтально через шестерни, на корпусе привода и 3-й шестерней.

Совет: За счет последней шестеренки осуществляется регулирование скорости. Прибор можно так настроить, чтоб вращение вертела осуществлялось раз в 30 секунд. Желательно не переусердствовать. Если вращение осуществляется реже, чем раз в полминуты, то мясо подгорит.

После установки шестеренок нужно металлической полосой скрыть их. Это обеспечит безопасную работу устройства.

Подготовка вертела

Перед тем, как самостоятельно сделать вертел, нужно определиться с его параметрами. Не стоит путать вертел с шампуром. Последний предназначен для готовки небольших кусков мяса, рыбы или маленьких куриных тушек. А вот вертел используется для прожарки свиных тушек, ведь шампур уже такой вес не выдержит.

В первую очередь, необходимо учесть длину. Она должна быть больше ширины мангала. Толщина должна быть не менее 16 мм. Это позволит выдержать свиную тушку.

Толщина шампура варьируется в пределах от 7 до 10 мм. Это зависит от размера кусков мяса. Для небольших кусков подойдет прут диаметром 7 мм, а для больших (для обжарки курицы) — 10 мм.

Вертел для . Стойки конструкции можно приделать к мангалу, а сам вертел присоединить к электроприводу

Затем для вертела нужно сделать ручку. Проще всего загнуть конец прута или придать ему такую форму, чтоб удобно было удерживать его.

Используются такие формы вертела:

  • Округлая.
  • Квадратная
  • Плоская.

Для небольших кусков мяса подходит плоская форма. А квадратная идеально подойдет для приготовления блюд из фарша, поскольку она не позволят мясу соскальзывать. А вот округлая — наименее практична, потому что мясо может прокручиваться и соскальзывать с вертела.

Совет: Применение вертела с зубцами позволит крепко удерживать мясо, не позволяя ему прокручиваться. Зубья делаются из металлических прутьев в форме дуги. Затем они привариваются или прикручиваются к вертелу.

Привод шампуров

Если не хочется делать самостоятельно или возникают трудности в сборке, то можно приобрести готовый привод шампуров. Этот механизм работает на батарейках. Он медленно вращает шампуры. Привод представляет собой насадку, которую ставят на любую поверхность для обжарки: гриль мангал или кирпичи.

Устройство из магазина довольно компактное, потому его можно без проблем брать на природу.

Преимуществом готового механизма является возможность регулирования частоты и скорости вращения.

Нужен ли электропривод шампуров?

Многие специалисты по шашлыкам утверждают, что электровращение мяса на мангале не нужно. Ведь поджарка должна происходить толчками. Потому доспевает шашлык лучше, если время от времени его поворачивать с одного бока на другой. Но в действительности это дело вкуса каждого.

Часто случается, когда мясо поджаривается снаружи, но остается сырым внутри. Чтоб этого не происходило, можно использовать автоматический мангал. Готовый привод для шампуров, как и электропривод для мангала, сделанный своими руками, позволит:

  • Мясо обжарить более равномерно. За счет этого сок из шашлыка не вытекает. Блюдо получится очень мягким и сочным.
  • Жир с мяса не будет капать на угли. За счет этого шашлык не подгорит.
  • Повар избавится от однообразной механической работы вращения шампуров.

Такой электропривод избавляет от постоянного контроля над шашлыками. Шампуры автоматически поворачиваются с определенной частотой. На долю повара останется только подготовить, замариновать мясо и вовремя снять его с шампура.

Сделав шампура своими руками, легко можно пополнить домашний арсенал принадлежностей для приготовления блюд на углях с минимальными затратами.

По сути шампур, это планка из жаропрочного материала определенной конфигурации.

Устройство шампура:

  • планка, сечение которой бывает прямоугольным, полукруглым, овальным. Встречаются спиральные и уголковые варианты;
  • наконечник изделия заострен, он позволяет легко проткнуть кусок сырого мяса для нанизывания;
  • ручка обеспечивает комфортность эксплуатации, представляет собой петлю или выполняется из деревянных накладок;
  • между основанием и ручкой предусмотрен отрезок спирального вида как ограничитель-барьер от соскальзывания мясных кусочков к торцу планки.

Различают несколько видов рассматриваемого аксессуара шашлычницы в зависимости от сечения:

  • модели прямоугольного сечения выделяются удобством эксплуатации: на них легко насаживать заготовки, в силу конструкции такой шампур устойчив на мангале, не переворачивается самопроизвольно;
  • варианты полукруглого сечения сложно зафиксировать в нужном положении, они переворачиваются в зависимости от тяжести нанизанных заготовок;
  • уголковые шпаги для шашлыков предусматривают удобную фиксацию полуфабрикатов, располагают большим эксплуатационным потенциалом. Недостатком изделия считается сложность ухода и чистки;
  • спиралевидные модели ориентированы на эксплуатацию в вертикальной шашлычнице. Форма изделия позволяет исключить соскальзывание заготовок в процессе приготовления шашлыка, однако здесь непросто насаживать мясо на спиральную планку.

Как атрибут шашлычницы, шампура имеют длину в соответствии с габаритами мангала. Стандартная ширина жаровни варьируется в пределах 30-40 см. Параметры планки для нанизывания полуфабрикатов с учетом рукояти составляют 60-70 см.

Планируя изготовить шампура для мангала своими руками, следует определиться и с количеством экземпляров. Для приготовления вкусного, хорошо прожаренного и пропитанного ароматным дымком шашлыка, важно обеспечить расстояние 8-10 см между планками, нанизанными заготовками. Для стандартного мангала длиной 60-80 см следует использовать набор шпаг из 6-8 шт. При желании можно изготовить двойной комплект планок.

Требования к материалам изготовления

Чтобы правильно сделать шампура своими руками, важно грамотно подобрать материалы. Самодельные варианты планок выполняются из металла или дерева. Притом изделия из древесины применяются одноразово. Для изготовления металлических шпаг используют исключительно пищевую нержавейку.

Особенности изделий из нержавеющей стали:

  • материал способен выдерживать высокотемпературные нагрузки;
  • состав не подвержен воздействию влаги и агрессивных сред;
  • поверхность легко очищается от нагара и остатков пищи.

Еще важны такие свойства материала, как прочность, стойкость к деформации при механических нагрузках, упругость.

Как сделать шампура своими руками?

Самодельные шпаги для шашлыка актуальны как в походных условиях, так и на даче. Для изготовления набора для одноразового пользования чаще всего задействуют ветки и прутья из кустов плодово-ягодных культур. В остальных случаях применяют подручные ресурсы в виде листовой стали или толстой проволоки.

Необходимые инструменты для работы

Чтобы сделать шампура для шашлыка из листовой нержавейки, нужны следующие инструменты и приспособления:

  • болгарка с дисками для резки и шлифовки;
  • тиски;
  • напильник;
  • плоскогубцы;
  • керн;
  • рулетка;
  • маркер.

Если планируется изготовление шпаг из стальной проволоки, понадобится нехитрый инструментарий:

  • молоток;
  • зубило;
  • плоскогубцы;
  • напильник;
  • наковальня.

В качестве наковальни подойдет приспособление в виде железной болванки или крепкого булыжника.

На начальном этапе определяются с размерами заготовок. Стандартная ширина планки прямоугольного сечения составляет 1 см. При этом для шашлыков из крупных кусков мяса на косточках актуально изготовление набора плоских шампуров шириной 1,5-2 см. Длина изделия зависит от планируемой версии рукояти. Если предполагается кольцо/петля на конце металлической шпаги, оптимальны размеры 70-75 см с учетом небольшой спирали между основанием и ручкой. Если рукоять выполняется из деревянных накладок, длина металлической заготовки составляет около 60 см.

Последовательность работ:

  1. Выполняется разметка: на лист нержавейки толщиной 3 мм маркером наносят линии с нужными параметрами длины и ширины заготовок.
  2. Вырезают полосы по чертежным линиям.
  3. Края оформляются под углом 30°.
  4. Далее шлифмашинкой выполняется выравнивание краев и стачивание.
  5. Оформляется наконечник под острым углом.
  6. Стальные полосы нагревают до сильного накаливания в печи или с помощью паяльной лампы, фиксируют в тисках и накручивают спираль, чтобы мясо не сползало к рукоятке.
  7. Выполняют ручку в виде петли или оформляют деревянными накладками.

На завершающем этапе самодельные шашлычные шпаги из нержавейки полируют, моют в мыльном растворе. После этого изделия готовы к применению по назначению.

Шампур из проволоки

Для изготовления набора шпаг потребуется стальная проволока Ø6-8 мм с учетом длины экземпляров в 70 см.

Алгоритм работы:

  • с помощью зубила и молотка заготавливают нужное количество отрезков/прутиков из проволоки, режут под углом 30-45°;
  • заготовки нагревают докрасна, используя костер, газовую горелку или паяльную лампу;
  • плоскогубцами достают раскаленный кусок проволоки, укладывают на наковальню для обработки;
  • сильными ударами молотка по раскаленной заготовке формируется изделие плоской формы. Оптимальная толщина шампура, сделанного своими рукамииз стальной проволоки, составляет 2-2,5 мм. Один торец длиной 10 см остается круглым;
  • круглая концовка сворачивается кольцом, далее, отступив 5 см от него, полосу накручивают в спираль на 1-3 витка;
  • напильником обрабатывают поверхности изделия, удаляя неровности и дефекты;
  • далее выполняется процесс закаливания, чтобы обеспечить прочность и упругость металлической основы. Для этого заготовки снова нагревают докрасна с последующим погружением в воду.

Для устранения риска коррозии стальные шпаги обрабатывают растительным маслом и обжигают на огне. При этом образуется покрытие – барьер от окисления железа, ржавчины – в виде неорганической пленки.

Нюансы изготовления рукояток

Для ручек шампуров, уместно использовать древесину лиственных пород с тонковолокнистой структурой. В приоритете решения из лиственницы, дуба, акации. Накладки полукруглой или плоской конфигурации крепятся к металлической основе с помощью болтов или же фиксируются заклепками. Для прочности конструкцию уплотняют кольцами из цветного металла.

Если планируется рукоятка из корня акации, материал нужно проточить на токарном станке, как и кольца для фиксажа. В ручках оформляются отверстия под полосу металлической заготовки и выполняется их монтаж. Далее накладки на шампурах плотно фиксируются обжимным кольцом.

Уже более пятнадцати лет я жарю шашлык и другие вкусняшки на раскладном мангале, и он всегда служил мне безотказно.

Но подчас не с руки» постоянно находиться рядом с мангалом, и поэтому пришла мысль сделать так, чтобы шампура крутились сами с использованием электропривода.

Что из этого получилось, смотрите в этом видео:

В ролике показано, как готовятся шашлыки и другие вкусняшки на самостоятельно модернизированном мангале с системой автоматического вращения шампуров.

В моем Наборе «Ленивого шашлычника» что то сделано своими руками «с нуля», что то куплено и переделано..

Скажу откровенно — очень удобное устройство получилось, которое реально помогает без особых усилий получить именно тот сочный и вкусный шашлык, который мы так все любим!

И даже друзья, которые имеют стационарные кирпичные мангалы (на дачах и в частных домах), частенько просят взять мой набор с собой, когда приглашают в гости.

О том, как сделать непосредственно электропривод для вращения шампуров, а так же о доработке самого механизма вращения — смотрите в следующем видео:

Внимание! В видео я использую повышающий преобразователь XL6009. Но, в последнее время стали попадаться преобразователи, некорректно работающие при входном напряжении ниже 3,6 В, и теперь я рекомендую вместо них применять DC-DC преобразователи MT3608. Поэтому и внешний переменный резистор нужен будет на 100-200 кОм.

Внимание: иногда, при ПЕРВОМ нажатии, ссылка может открыться некорректно (браузер (особенно Mozilla firefox), направит вас на неправильную страницу Aliexpress, не соответствующую нужной ссылке). Пож-ста, нажмите на ссылку повторно. Если это не поможет, попробуйте скопировать ссылку и вставить ее в др. браузер.

Комплектующие для самостоятельной сборки:
моторчик 12v с редуктором: — 6 об/мин http://ali.pub/1hn6ea или — 10 об/мин http://ali.pub/1mfdmx
холдер (держатель для аккумуляторов 18650) http://ali.pub/1fp2bh , (высокотоковый) http://ali.pub/1izrwz
аккумуляторы:
Samsung ICR18650 http://ali.pub/18t72o
Sanyo UR18650 http://ali.pub/17nhtm
PowerBank на аккумуляторах 18650 http://ali.pub/163aar , металл на 1 аккумулятор
преобразователь напряжения повышающий DC-DC MT3608 http://ali.pub/2ve5uv
переменный резистор на 100 кОм http://ali.pub/chfn9 (продавцу надо написать текст «Please send me 100 kOm», что бы вам прислали переменник на 100 кОм)
ручки для переменных резисторов http://ali.pub/1rzqso
мини тумблеры http://ali.pub/1rlc5q
мини выключатель 2PIN SPST ON/OFF http://ali.pub/1rlcqq

Механизм вращения шампуров можно найти в интернет по запросу: «Большой шашлычник Кедр», или здесь http://www.belvedor.com/product/sku_rj_shashlychnik.html или http://goo.gl/K11UTF



Направляющая (держатель для эл.привода) крепится к основной раме с помощь. 2-х винтиков М3. Отверстия с резьбой сделаны между зубьями шестеренки (др. места я не нашел), винты вкручены заподлицо, подточены и не цепляют шестеренку (правда, пришлось немного повозиться).

Творческих вам успехов!

Если вы часто выезжаете «на природу», то сталкивались с таким неудобством, как транспортировка шампуров. Завёрнутые в бумагу, они норовят размотаться и разлететься по багажнику. Собранные в пакет — норовят его пробивать и высунуться наружу… Сегодня я расскажу, как легко и быстро сделать удобный и надёжный тубус для шампуров.

Нам понадобятся:
1. Бумажная труба, на которой,обычно наматываются ткани.
2. Крышки «твист-офф» от маленьких стеклянных баночек — 5 шт, и одна большего диаметра.
3. Скотч.
4. Мебельная ручка
5 Кусок толстой резины.
6 4 шурупа с прессшайбой.

Берём бумажную трубу. Их можно без труда найти в мусорных контейнерах у швейных фирм, фирм по производству мягкой мебели , или у магазинов тканей.

Отрезаем от неё кусок нужной длины. (Это зависит от размера ваших шампуров). Потом нам понадобятся вот такие крышки. Я взял крышки от баночек, в которых продавались хрен, горчица и т.д.

Две крышки я сложил вместе, и смотал скотчем: Нужно сделать два вот таких «барабанчика»

Один, из наших «барабанов» вставляем в трубу. Если вставляется не туго — подматываем ещё скотча, или изоленты.

И закрепляем шурупами:


Далее, берём крышку большего диаметра и оставшуюся маленькую, сверлим в центрах отверстия и соединяем при помощи мебельной ручки от старой шуфлядки. А потом к маленькой крышке приматываем скотчем наш второй «барабанчик. (Я примотал изолентой) Получается крышка для нашего тубуса:


Всё! Почти готово! Нужно закрепить на нём какой-нибудь ремень для удобной переноски. Я это сделал при помощи скотча. Заодно обмотал тубус обёрточной бумагой и примотал поверху скотчем.


Осталось наполнить его шампурами:



Да, совсем забыл… Ещё я вырезал кружок из толстой резины и затолкал его на дно тубуса, чтобы шампура не пробивали дно.
Теперь шампура стало очень удобно носить и возить в машине — они не разлетаются, ничего не колют. А в кладовке тубус с ними удобно повесить на стене, чтобы не занимал места.

Как сделать мангал с электроприводом шампуров своими руками. Автоматический мангал с электроприводом Как сделать привод для шашлычницы своими руками

К достоинствам мангала с электроприводом следует отнести:

Пользователи отмечают, что привычка и некоторый навык появляются довольно быстро , но с первого раза хорошо выходит не у всех.

Как выглядит конструкция?

Существует масса вариантов конструкции , типов привода, оформления и дизайна мангалов. Внешне такое изделие не слишком отличается от обычного вида мангала, но наличие моторчика и системы шестерней сразу выдает электрический вариант конструкции.

Сделать отдых на природе непринужденным и комфортным поможет жаровня с электроприводом для шампуров. Такой аппарат легко купить в магазине, но лучше переделать обычный мангал, добавив в него электродвигатель, который будет проворачивать мясо и обеспечивать равномерную прожарку.

Инструменты

В этой статье поговорим об усовершенствовании обычного мангала. Чтобы сделать это самостоятельно, нужны следующие инструменты:

  • электродвигатель;
  • электрическая дрель;
  • болгарка;
  • шкив для привода;
  • приводной ремень, можно использовать велосипедную цепь, но в таком случае вместо шкивов будут звездочки;
  • шестеренки (их количество равно числу шампуров).

В качестве двигателя используют, например, моторчик от устройства омывателя стекол в машине или привода вращения дворников. В принципе, подойдет любой подобный мотор на 12 В, неважно, левого или правого вращения.

Если использовать двигатель на 220 В, мангал с электроприводом получится не таким мобильным, к тому же появится риск травмирования электрическим током. Частота вращения также будет слишком высокой. Моторчик на 12 В запитывают даже от небольшого мотоциклетного аккумулятора. Шестеренки приобретают в магазине или самостоятельно вырезают из нержавейки.


Изготовление жаровни

Для тех, у кого нет мангала для переделки, кратко опишем, как смастерить его своими руками. Для сборки электрожаровни потребуются металлические листы – составляющие части толщиной около 3 мм, которые размечают и вырезают болгаркой.

Схема изготовления мангала

  1. Все пластины поочередно зажимают в тиски.
  2. В самом низу стенки на расстоянии 3 см друг от друга просверливают отверстия диаметром 10 мм. Они нужны для тяги, благодаря которой угли будут давать жар.
  3. В дне также сверлят отверстия, но уже с меньшим промежутком. Их функция – избавиться от лишнего пепла.
  4. Из полученных заготовок сваривают корпус мангала.
  5. В завершение приваривают ножки.

В верхней части электрожаровни для вращения шампуров прорезают выемки, расстояние между которыми равняется ширине шестеренки с допуском в 0,5 см.

Установка двигателя на мангал

Монтаж элементов системы вращения шампуров проходит в такой последовательности:

  1. Мотор.
  2. Шестеренки.
  3. Цепь.
  4. Источник питания (аккумулятор).

Далее монтируют редуктор, который понижает частоту вращения на шампурах и передает усилие от мотора к шестеренкам. Изначально на валу двигателя устанавливают шкив или ведущую звездочку (в случае привода цепью). Ведомая шестерня, шкив или звездочка должна быть гораздо большего диаметра, чтобы понизить частоту вращения шампуров до приемлемой.

Всю систему (двигатель, редуктор и шестеренки) устанавливают на пластину, которая уже содержит вал с подшипниками. Мотор же крепят с наружной стороны мангала при помощи болтового соединения.

Цепь натягивают только при полной завершенности изделия.

Изготовление системы шестеренок

Последовательность сборки такова:

  1. Изначально монтируют первую шестеренку.
  2. Вторую устанавливают уже на корпусе и связывают с мотором цепью.
  3. Далее прикрепляют третью (также на стенке мангала).
  4. Таким же образом крепят четвертую и последующие шестерни.

Профессиональное изделие, выполненное опытным мастером

Двигатель, начиная работать, вращает первую шестеренку, установленную на валу, та, в свою очередь, через цепь, ремень или зубья (в зависимости от конструкции) передает вращение на второю шестерню, та – на третью и так далее. Таким образом, шампуры с мясом поворачиваются с одинаковой скоростью.

Способы передачи вращения шампуров:

  1. Соединить все шестерни цепью (в таком случае необязательно соприкосновение между ними, но при этом цепь должна быть достаточно длинной).
  2. Установить привод только между электродвигателем и первой шестеренкой, закрепленной на валу, куда и будет одеваться ремень или цепь (в этом случае используют достаточно широкие звездочки – 3-4 мм, с минимальным люфтом, чтобы исключить соскальзывание при зацеплении друг с другом).

После того как шестеренки смонтированы, натягивают приводную цепь. Изменяя размер ведущей звездочки или вала, добиваются необходимой скорости вращения шампуров.

Важно! После монтажа шестеренок на мангал с электроприводом в целях безопасности требуется скрыть движущиеся части защитной пластиной.

Делаем вертел и шампуры

Перед тем как приступать к изготовлению этих приспособлений, подумайте, какими параметрами они должны обладать. Вертел и шампур – это разные инструменты для приготовления пищи. Первый используют для готовки целых тушек, например, большая рыба, свиная нога, утка и т. д., второй – для жарки мелких кусочков мяса.

Длина вертела должна быть на 15 см больше ширины мангала, а толщина –примерно 15 мм. Такое изделие выдержит даже тушку поросенка.

Шампур изготавливают шириной до 10 мм (в зависимости от размера кусочков мяса, которые планируется жарить). Для маленьких ломтиков хватит и 6 мм, но для больших (например, целой курицы) такой ширины недостаточно.

Форма шампура может быть разной:

  1. Круглая.
  2. Плоская.
  3. Уголок.
  4. Квадратная.

Для самых маленьких кусочков мяса используют плоские стержни. Квадратные подойдут для фарша, такая форма препятствует соскальзыванию. Круглые шампуры – не очень удобны, с них мясо легко съезжает и к тому же проворачивается при жарке.

Для удобства вертел оснащают зубьями, которые надежно фиксируют тушу животного и препятствуют прокручиванию. Изготовить такое приспособление с зубцами в виде дуг или треугольников не составит труда, главное – не переусердствовать, иначе нанизывание мяса на электровертел будет затруднено.

После трудового дня, проведенного на дачном участке, людям хочется порадовать себя и близких «вкусняшками» на скорую руку. Соорудив на даче мангал с электроприводом своими руками, владелец получит такую возможность. Снабженная механизмом автоматического поворота шампуров, жаровня не будет нуждаться в постоянном внимании.

Конструктивные особенности

Главный недостаток традиционных мангалов – поблизости все время должен присутствовать опытный кулинар, который будет следить, чтобы в процессе готовки мясо не подгорало, ведь огонь – враг шашлыка. Следящему приходится сидеть при мангале неотлучно, пропитываясь дымом и вдыхая фрагменты сажи.

Автоматическое приспособление разом решает множество вопросов:

  1. Высвобождается время, которое можно потратить на другие дела по хозяйству.
  2. Шашлык прожаривается куда равномернее, чем под присмотром человека, без обугливания, мясо получается более сочным и мягким.
  3. Приобретя дополнительную решетку с вертелом, на устройстве удастся готовить несколько блюд одновременно, экономя время.
  4. Мангал со всеми приспособлениями имеет компактные габариты, легко разбирается, не занимает много места при хранении.
  5. Аппарат быстро очищается.
Подобный мангал можно собрать самому

Это интересно: как собственноручно изготовить вертел для мангала .

Единственный серьезный минус – поблизости должен быть источник питания. Получается, готовкой можно заниматься лишь возле жилого дома, откуда легко дотянуть шнур переноски. А вот на пикнике в лесу или на речном берегу он будет уже бесполезен, если только не обзавестись дополнительным аккумулятором.

К тому же придется учитывать затраты на электроэнергию.

Стоит упомянуть еще и тот факт, что, по мнению гурманов, приготовленный таким образом шашлык отличается по вкусу от поджаренного на обычном мангале. Но это, как нам кажется, вопрос спорный.

Видео «Мангал с электроприводом своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как можно модернизировать мангал и добавить в него электропривод шампуров:

Покупной электропривод

Тем, кто не в ладах с техникой, проще будет приобрести готовый привод в магазине. Такой подход избавляет от трудностей, к тому же покупной электропривод часто снабжается фирменной аккумуляторной батареей.

Конструктивно магазинный привод представляет собой обыкновенную насадку, которую легко прикрепить к любой плоской поверхности. Привод способен питаться от батареек, правда, скорость вращения при этом будет минимальной. Выпускаются устройства, снабженные регулятором скорости.

Есть в продаже готовые мангалы с электроприводом. Мясо поджаривается от нити накаливания на вертикально расположенных шампурах, сок и жир стекают в предусмотренные углубления. Вкус шашлыка, поджаренного от нагревательного элемента, действительно отличается от мяса, приготовленного на огне, зато воспользоваться таким аппаратом можно даже в городской квартире.

Как сделать своими силами

Если требуется стационарный мангал, его проще смастерить самостоятельно. Аппарат в таком случае может получиться массивный. Для него предусматривают основательный фундамент.

Простейшее устройство должно включать два главных элемента:

  1. Двигатель. Снимается с любого ненужного электроприбора, подойдет микроволновка или электрическая игрушка. Хорошо, если двигатель будет снабжен редуктором, позволяющим регулировать скорость вращения шампуров.
  2. Механизм вращения. Хорошим решением будет задействовать обыкновенную цепь от велосипеда и несколько шестеренок-звездочек. Шестеренки можно выточить, но проще купить, желательно с напылением, предотвращающим появление ржавчины.

Подготовленные материалы понадобится закрепить на металлической пластине, снабженной валом с подшипниками. Пластина будет монтироваться снаружи жаровни, для этого в ней предусматривают болты.

Принцип работы самодельного аппарата: включенный мотор начнет вращать шестеренки, те постепенно передадут вращательный момент всем деталям поочередно, заставляя вращаться закрепленные в отверстиях шампуры.

Для создания подобного прибора понадобятся дрель и болгарка.


Не забываем про 2 главных элемента

Изготовление коробки

Тем, у кого нет самого мангала, придется мастерить еще и жаровню. Для монтажа нужны металлические листы толщиной примерно 3 мм. Их кроят, затем нарезают болгаркой, чтобы получить днище жаровни и четыре стороны в виде прямоугольника.

Изготовление происходит следующим образом:

  1. Каждую пластину по очереди фиксируют в тисках, затем начинают сверлить отверстия диаметром 1 см.
  2. В стенках их располагают понизу с шагом в 3 см. Через них будет вытягиваться жар от углей.
  3. В днище отверстия делают с меньшим расстоянием. Они нужны для отхода пепла.
  4. Все детали сваривают в коробку – корпус будущего мангала.
  5. В верхней части длинных боковин просверливают выемки, в которые будут вкладываться шампуры. Расстояние между выемками равно ширине шестеренки с минимальным допуском в 0,5 см.

Теперь осталось «посадить» жаровню на ножки.

Выбор двигателя

Подбирать желательно мотор мощностью 12 Вт. Позаимствовать его можно от:

  • стеклоподъемника;
  • автомобильного дворника;
  • микроволновки;
  • шуруповерта на аккумуляторах;
  • сменной фазы ГРМ;
  • устаревшей электроплитки с функцией гриля.

Еще на начальном этапе стоит решить, будет ли ваш моторчик подпитываться от электросети, батареек или аккумулятора. Впрочем, одно другому не мешает. Сделав подачу электроэнергии универсальной, можно подпитываться от розетки, пребывая с семьей на даче, или же от аккумулятора, выезжая всей компанией на пикник.

Сборка шампуров

Чтобы вращаться, шампуры концами вставляют в серединки вращательных шестерен, связанных воедино в общую систему. Применяются две разновидности передачи вращательного момента от валов электромотора к шестерням:

  1. Зубчатая. Механизм получается компактным. Образует чересчур жесткую передачу, издает много шума. Передачу постоянно приходится смазывать в ходе работы.
  2. С применением гибких элементов. Для этой цели подойдут велосипедная цепь, ремень, плотная лента или шнур. К сожалению, мягкие детали (ремень, лента) могут время от времени проскальзывать, да и долговечным такой механизм не назовешь. Прибор получится большего размера, придется учитывать и повышенную нагрузку на валы и опоры.

Начинать вращение можно с центральной шестеренки, которая начнет двигать соседок по обе стороны. Другой вариант – поворачивать одну из крайних, та передает момент примыкающей к ней и т. д. Такой механизм заставляет шампуры вращаться в одном направлении, благодаря чему нанизанное мясо не будет цепляться. Сок тоже распределяется равномернее, попадая на соседние кусочки, делая их поверхность более сочной.

При вращении в разные стороны увеличивается сила трения шампуров друг о друга, отчего они могут даже выпасть из гнезд, т. е. присутствие человека будет нелишним. Устанавливают шестерни строго перпендикулярно, даже слабый перекос может заклинить механизм.

Опытные кулинары заметили, что мясо должно получить основную порцию жара в начальные 2–3 минуты готовки. Чтобы этого добиться, его желательно подогреть вручную – сначала с одной стороны, затем с другой. В результате образуется корочка, которая не будет давать соку вытекать. Лишь после этого шампуры подключают к поворотному механизму электромангала и начинают автоматическую равномерную обжарку.

Мангал с электроприводом создан для того, чтобы облегчить процесс приготовления различных блюд на огне. Автоматизация процесса позволит вам большую часть времени уделить отдыху и общению с гостями.

На сегодняшний день автоматический мангал представлен в различных вариантах конструкции, многие из которых являются уникальными или авторскими. Готовый промышленный авто-мангал может быть мультифункциональным и очень практичным, одновременно готовить несколько вращающихся самостоятельно блюд размещенных на шампурах, решетке-гриль и вертеле.

Если ваша цель – создание мангала с электроприводом своими руками, то можно ознакомиться с чертежами и схемами, а также с видео в интернете, а уже после – выбрать подходящую модель.

Изготовление жаровни с электроприводом

Начало работ и подготовка материалов

Первоначально важно определиться с конструкцией и механизмом работы жаровни, подобрать и составить чертеж, подготовить все материалы.

Самой главной частью у данной самодельной конструкции, отличающей ее от других, будет механизм вращения и двигатель. Благодаря этим двум компонентам, будет происходить автоматическое вращение всех необходимых элементов.

Для мотора подойдут маломощные ненужные двигатели от транспорта, бытовой техники (микроволновых печей, плит, электро-шашлычниц) и так далее.

Мотор, сделанный своими руками, может быть оснащен редуктором, который позволит регулировать скорость вращения, либо работать в одном режиме.

Для механизма вращения понадобятся:

  • велосипедные детали-звездочки, их должно быть столько же, сколько будет использоваться шампуров;
  • велосипедная цепь.

Также необходим корпус жаровни, процесс изготовления своими руками и схему которого вы можете посмотреть на видео. Дополнительными необходимыми инструментами являются болгарка, сварочный аппарат и дрель.

Сборка электропривода для мангала

Все движущиеся механизмы лучше поместить в защитный короб, его изготавливают из металла , вырезая нужный размер в соответствии с чертежами. Две пластины – прямоугольные пластины металла – вырезают для механизма и еще одну – для крепления редуктора. В продольной плоскости в металле дрелью делают отверстия для шампуров. Расстояние между ними рассчитывают, исходя из размеров шестеренок.

Читайте также: Мангал в виде подводной лодки


Далее крепят вращающие детали-звездочки, для этого их продевают через отверстия на винт нужного диаметра, голова которого должна оказаться снаружи редуктора. На нее приваривают короткую трубку с полостью, куда будут вставляться шампуры. К редуктору мангала с электроприводом прикручивают шестеренку меньшего диаметра, она будет давать движение механизму. Затем протягивают цепь и устанавливают двигатель рядом с жаровней. Подключают схему к электричеству и проверяют сделанную работу.

В качестве источника электроэнергии может выступать аккумулятор, или мангал с электроприводом напрямую подключают к розетке. Таким образом, электропривод для мангала будет обеспечен энергией.

К корпусу конструкции приваривают крепящие крючки для фиксации на мангале, это помогает при желании жарить шашлыки обычным ручным способом. Как собрать мангал своими руками, смотрите на видео.

Мангал с электроприводом делает процесс приготовления шашлыков приятным и непринужденным, вы можете общаться с гостями, а не стоять над жаровней. Такой мангал готовит равномерно за счет вращения, мясо остается нежным, сочным и вкусным.

Отдых на природе возле дымящегося барбекю требует наличия в компании хотя бы одного специалиста по приготовлению хорошего шашлыка.

Мангал с электроприводом позволит мясу равномерно прожарится на вертеле, чтобы в итоге получить сочное мясо.

Самое трудное — равномерно прожарить мясо, чтобы оно при этом не подгорело.

И так уж выходит, что умельцу приходится стоять у мангала и переворачивать шампуры, когда все остальные развлекаются и отдыхают. Помочь ему несложно, надо только установить на жаровне электропривод, который будет выполнять всю механическую работу. А специалисту по шашлыкам останется только время от времени проверять готовность блюда и заменять шампуры с мясом.

Что потребуется для работы?

Самая главная часть конструкции — электромотор. Можно подобрать небольшой маломощный двигатель от старого проигрывателя, детской игрушки на батарейках, использовать рабочий, но ненужный электропривод автомобильного агрегата мощностью 12V. Кроме него, потребуются:

  • «звездочки» от велосипеда или шкивы разного размера;
  • велосипедная цепь или клиновой ремень;
  • шестерни одинакового диаметра по числу шампуров, одновременно размещаемых на мангале, + 2 шт.;
  • цепь, шаг которой подходит к используемым шестеренкам;
  • дрель, болгарка.

Вернуться к оглавлению

Как сделать электропривод для мангала своими руками?

Для того чтобы сделать , сначала придется собрать редуктор, который будет служить для понижения оборотов двигателя и передачи крутящего момента к вертелам.

  1. Вырезать болгаркой из листового металла 2 одинаковые пластины для изготовления корпуса привода. Размеры подбираются индивидуально, в зависимости от параметров барбекю.
  2. В верхней части пластин нужно сделать ряд пропилов для укладки шампуров. Расстояние между ними должно быть чуть больше диаметра шестеренок.
  3. Для сборки редуктора на валу двигателя закрепить «звездочку» или шкив с меньшим диаметром. К другой, большой, приварить шестеренку. Насадить конструкцию на вал с подшипником, укрепленный на пластине. Расстояние от его оси до нижней части пропила на корпусе должно быть равно диаметру шестерни. Величину большой «звездочки» подбирают с таким расчетом, чтобы вертел делал 1-2 оборота в минуту вокруг своей оси. Этого будет достаточно, чтобы мясо жарилось, но не подгорало.
  4. На противоположном конце корпуса привода на валу через подшипник установить 2-ю шестеренку.
  5. Закрепить на шампурах вблизи рукоятки шестерни, диаметр которых совпадает с диаметром шестеренки, приваренной к шкиву или «звездочке» .
  6. Установить двигатель в удобном месте на ножках жаровни, натянуть цепь или клиновой ремень от маленькой «звездочки» или шкива на валу двигателя к большой, закрепленной на корпусе привода. Вторую цепь натянуть горизонтально между шестернями на корпусе привода и на большой «звездочке».
  7. Просверлить по углам пластин отверстия и болтами соединить их так, чтобы механизм привода оказался внутри. Приварить крючки, на которых можно будет подвесить электропривод для мангала. На противоположной стороне жаровни смонтировать опору для шампуров в виде полосы металла или уголка с отверстиями подходящего диаметра.

Для приготовления шашлыка шампуры устанавливаются острым концом в отверстия опоры, а закрепленные на них шестерни помещаются зубцами между звеньями горизонтальной цепи в корпусе привода. При подключении электродвигателя к источнику питания «звездочки» вращаются, передавая вращение на шестерни и приводя в движение горизонтальную цепь. Она, в свою очередь, вращает шестерни, закрепленные на шампурах, поворачивая нанизанные на них куски мяса.

При желании корпус привода легко снять с мангала и жарить шашлык обычным способом.


Как построить гриль своими руками менее чем за 100 долларов

Хотя существует множество наборов для конкретных брендов, которые помогут вам построить гриль, я хотел попробовать свои силы в создании своего собственного.

HUGH GARVEY — 17 июня 2021 г.

В течение многих лет я хотел иметь гриль для своего гриля, вдохновленный зрелищем превращения тромпа аль-пастора в уличных киосках повсюду от Мелроуз-авеню до Мехико, вращения соленых птиц в ресторанах с открытым огнем и шаурмы из всех зверей.Жареное на вертеле мясо обладает некоторой примитивной властью надо мной из-за, да, их равномерно приготовленного, красиво замазанного мяса, но также и из-за чистого театра пылающего адского огня, медленно превращающего завораживающий пируэтирующий кусок мяса в блестящий, идеально подрумяненный, трансцендентный еда.

Я никогда не имел удовольствия владеть грилем, хотя у меня было около семи грилей с тех пор, как я переехал в Лос-Анджелес два десятилетия назад. Да, это чрезмерно, и нет, я не собираюсь еще больше разорять банк, покупая каждый раз новую насадку для гриля.Но потом я получил Big Green Egg, безумно сильно влюбился в него, как это обычно делают люди, и был готов взять на себя обязательство.

Проблема в том, что Big Green Egg еще не производит собственной запатентованной насадки для гриля. Но я был твердо настроен использовать это устойчивое тепло из древесного угля с керамической изоляцией на службе у гриля на заднем дворе. Насколько сложно было посадить металлический шип длиной четыре фута, прикрепленный к вращающемуся двигателю, на нужной высоте над горящим раскаленным углем? Это не так сложно, если у вас есть моторизованный комплект для гриля (доступный по цене от 40 до 130 долларов или около того в Интернете), прочный набор козлов или других подходящих насестов для установки гриля, источник питания и высокая устойчивость к риску.Слово мудрым: существует множество комплектов для конкретных брендов, и если у вашего гриля он есть, непременно упростите себе жизнь и используйте его официальный комплект. Но я был не в таком положении, поэтому решил попробовать.

Как я построил шахту

Шаг 1. Купите большой вертел

Мечтая о нескольких цыплятах, баранинах и, возможно, даже молочном поросенке, я хотел иметь вертел, достаточно длинный, чтобы не только вмещать все виды мяса, но и достаточно длинный, чтобы с обеих сторон гриля оставалось достаточно места для двигателя и приемного устройства. конец вертела.У меня есть широкий XL Big Green Egg, поэтому я выбрал комплект, включающий 53-дюймовую удочку и стоивший всего 80 долларов. Only Fire производит набор комплектов для грилей всех размеров.

Шаг 2: Постройте базу

Мне повезло, что у меня уже была пара сверхмощных лошадей со стальными пилами, каждая из которых может выдержать более 1000 фунтов каждая, поэтому я не был уверен, что мои 15 фунтов мяса и металла не облагаются налогом на максимальную грузоподъемность. После пары попыток я получил пилу лошадей как раз на нужной высоте, где они выступали за верхний край нижней половины решетки менее чем на дюйм.

Шаг 3: Установите двигатель

Установка мотора на подставку была самой сложной частью. У моих пильных лошадей были прочные ручки, я думал, что смогу привязать кронштейны, но это казалось случайностью. Вместо этого я надежно прикрутил монтажные кронштейны комплекта гриля к двум кускам обрезков дерева, которые затем аккуратно и надежно вставил в ручки.

Шаг 4: Закрепите вертел

Я связал курицу, чтобы она не шлепалась при повороте, и осторожно прорезал отверстие в центре свиной лопатки длинным ножом для хлеба.

Шаг 5: Банк, чтобы не сгореть

Укладка углей в заднюю часть гриля имеет решающее значение для предотвращения капания топленого жира прямо на угли и возникновения ядовитых вспышек.

Шаг 6. Поместите гриль справа

Как и в случае с курицей и стейками на решетке, вы хотите, чтобы мясо было достаточно близко к огню, чтобы готовиться с устойчивым зажимом, но не так близко, чтобы оно подгорело до того, как оно будет готово внутри. Я поднес руку к огню и позволил ей отсчитать шесть секунд, прежде чем она стала такой горячей, что мне пришлось отдернуть ее.Принимая во внимание это расстояние, я поставил свои козлы, закрепил вертел и отрегулировал гриль так, чтобы поверхность мяса находилась именно на той точке с шестью счетами.

Шаг 7. Вид закрытия крышки

Чтобы удержать часть тепла и помочь отразить его к мясу, я почти полностью закрыл крышку и подпер ее открытой банкой томатного соуса. В первый раз это было идеально, так как я поставил банку к передней части гриля, подальше от огня. Две курицы были приготовлены идеально, и я оставил банку для другого повара.Но когда в следующий раз я приготовил свиную лопатку, покрытую кочуджаном, я поставил банку на заднюю часть гриля, и к тому времени, когда свинина была приготовлена, банка раздулась от жара и могла взорваться. Это одно из предостережений «не пытайтесь дома». Гораздо разумнее использовать что-нибудь твердое, не реагирующее на тепло, например кусок огнеупорного кирпича. Вот что я сделаю в следующий раз.

Шаг 8: Измерьте температуру

Оба раза я готовил на гриле, я делал то, что я всегда делаю с мясом, независимо от метода приготовления: я проверял внутреннюю температуру мяса, чтобы убедиться, что оно попадает в цель для идеальной прожарки.Цыплята были сочными и подрумянились при 160, а свиная лопатка была бронзовой при 190. В обоих случаях была идеально лакированная равномерная прожаривание обоих видов мяса, они были невероятно сочными, и был лишь малейший намек на дым и char. Я собираюсь придерживаться этого до конца лета или до тех пор, пока гриль не станет мне привычным.


Читайте выпуск урожая 2021 года прямо здесь

Получите один год заката и всевозможные бонусы всего за 24 доллара.95. Подпишитесь сейчас!

Яма для барбекю на открытом воздухе — Austin Outdoor Living Contractor DIY

Яма для костра на открытом воздухе — Сделай сам или сделай сам?

Иметь собственный гриль для барбекю на своем патио — мечта многих домовладельцев и не зря! Изысканный вкус самой Матери-природы придает барбекю неповторимый аромат, делая его чрезвычайно популярным времяпрепровождением для многих. Однако первым препятствием на пути к тому, чтобы хорошо провести время во время барбекю, является имеющийся в вашем распоряжении аппарат.

Без удобного, простого в использовании оборудования для барбекю радости и удовольствия от приготовления барбекю могут в мгновение ока превратиться в рутинную работу. Поверьте, я был там и знаю, что вещи устаревают очень быстро, когда постоянно и значительно больше работы, чем игры! Барбекю в прохладный воскресный полдень с друзьями и семьей должно быть веселым и расслабляющим, а не чертовски разочаровывающим, заставляя вас никогда не захотеть делать это снова!

У старых, некачественно построенных ям для барбекю, сделанных своими руками, есть несколько потенциальных недостатков — у вас также могут быть некоторые из следующих:

  • Слишком низко для вашего роста. Это заставляет вас напрячь спину или подтянуть подколенное сухожилие, когда вы приседаете, переворачивая луковые кольца.
  • Недостаточно большой, будь то размер гриля или сектор горения. Площадка для гриля, которая слишком мала для ваших нужд, приводит к пробке, связанной с барбекю, и гости остаются голодными. А если горящий сектор слишком мал, огонь гаснет слишком быстро, требуя (слишком) частых топок и перезагрузки дров.
  • Выглядит просто плохо! Это случается, когда он либо чертовски старый, что разваливается, либо изначально был плохо построен, и поэтому выглядит значительно старше своего возраста.
  • Не в том месте . Неважно, виноваты вы или нет, должный акцент не был сделан на месте, и теперь вы должны пожинать плоды уродливой ямы для барбекю посреди вашего переднего двора. — Уродливое или красивое, важно расположение!

Яма для барбекю своими руками

Могут быть и другие недостатки, но это некоторые из основных. Итак, что мы можем сделать, чтобы этого не произошло? Что ж, вы можете начать с применения некоторых из следующих рекомендаций при строительстве собственной ямы для барбекю!

  • Убедитесь, что не только камни , которые вы используете, огнестойкие, но и ваш раствор.Это очень важно!
  • Спланируйте яму заранее и не «крывайте» ее. Вы не можете просто «открутить» кирпич и раствор, как полку, поэтому стоит сделать это с самого начала.
  • Определите местоположение И ориентацию вашего гриля для барбекю заранее. Примите во внимание такие вещи, как солнце, тень, преобладающий ветер, ваших соседей, любые близлежащие деревья, на которые может быть оказано неблагоприятное воздействие, доступность из вашего дома, наличие мест для сидения и т. Д.
  • Убедитесь, что он достигает достаточной высоты. Сделайте себе одолжение и не повторяйте ошибок других. Помимо постоянного дыма в лицо, почти ничего не заставит вас ненавидеть барбекю больше, чем необходимость приседать, как Квазимодо, в течение длительного времени!
  • Если вы не можете поклясться, что у вас никогда не будет гостей больше , сделайте двойной гриль. На мой взгляд, лучше слишком много места, чем недостаточно. Необязательно разводить огонь для обоих, если в этом нет необходимости, и когда-нибудь это может пригодиться.
  • Создайте прочный фундамент , если вы собираетесь построить собственный гриль для барбекю. Мы не хотим, чтобы он перевернулся на глазах у гостей!
  • Обеспечьте легкий доступ к золе. Вам следует не загораживать горящий сектор со всех 4 сторон, так как это превратит удаление золы в кошмар! Оставьте переднюю часть открытой, чтобы вы могли легко соскрести или подметать золу, или сделайте так, чтобы передняя стенка могла быть удалена.
  • Решетка должна быть съемной. Это может быть здравым смыслом, но я все равно это скажу. Не встраивайте гриль в набор для барбекю с раствором. Он должен быть съемным для обслуживания и обеспечения лучшего доступа для очистки.

Я включаю видео очень простого, но красивого проекта строительства ямы для барбекю в стиле «сделай сам» для получения дополнительной информации и наглядного пособия . Это показывает, насколько легко это может быть, если у вас есть только подходящие материалы и ноу-хау.

Создайте свою собственную коптильню для пеллет: легко создайте ее сегодня (включая 3 творческих примера)

Если мы сделаем шаг назад, барбекю — это, по сути, проект «сделай сам», результатом которого станет вкусное мясо.

Мы понимаем, почему так много людей увлечены идеей сделать своими руками пеллетную коптильню или пеллетную горелку.

Хотя это не то, что мы рекомендуем делать большинству людей, мы подумали, что для нас было бы полезно поделиться парой интересных проектов, с которыми мы столкнулись и которые мы знаем как ведущий австралийский бренд коптильных гранул.

Сделайте самодельный пеллетный коптильня из металлолома

Как и самодельные офсетные коптильни, одна из самых распространенных самодельных коптильных машин строится из старого металлического бочонка, бака системы горячей воды или барабана.

Вам необходимо убедиться, что камера ранее использовалась только для хранения нетоксичных веществ.

Вероятно, это будет самый сложный процесс среди других методов в этой статье, но он может оказаться самым полезным.

Вот пример одного из наших любимых проектов, с которыми мы столкнулись:

Awesome DIY Pellet Smoker Build by Peter Cook, размещенный на Facebook

Что вам понадобится:

  1. Камера : Как уже упоминалось, это может это старый металлический бочонок или, как правило, металлический резервуар, пригодный для пищевых продуктов. Чрезвычайно важно использовать только камеру, которая ранее не использовалась для хранения потенциально токсичных веществ. Еще одна вещь, которую вам нужно учитывать при выборе емкости, — это толщина стенки. Хотя сталь является отличным проводником тепла, она также очень хорошо сохраняет тепло. Более толстая стенка эффективно смягчит любые перепады температуры внутри гриля из-за открывания и закрывания крышки гриля. С учетом сказанного, более толстая стенка также потребует больше энергии, следовательно, сгорит больше гранул, чтобы довести ее до температуры приготовления.В течение жизни курильщика это может добавить немало денег, чтобы раскошелиться на гранулы.
  2. Решетка для гриля : Это могут быть решетки или решетки любого типа, которые вы можете достать.
  3. Рассеиватель тепла: Пеллеты, горящие в горшке, создают прямой источник тепла. Вам понадобится какой-то толстый металлический лист, чтобы эффективно рассеивать тепло по всей зоне гриля. Обычно во всех Z-грилях вы найдете тепловую перегородку и поддон для масла, которые служат не только для важной цели рассеивания тепла, но и для облегчения уборки.
  4. Беспроводной термометр: В зависимости от того, как вы разработали свой проект, вы, вероятно, найдете несколько горячих точек по всей вашей индивидуальной варочной камере. Многозондовый беспроводной термометр, такой как этот Wi-Fi-термометр Inkbird, будет невероятно полезен для определения температуры вашей рабочей камеры.
  5. Приставка бункера для копчения пеллет : Они также широко известны как комплекты для переоборудования пеллет для копчения. (Подробнее об этом позже). Хотя их нелегко найти как готовый компонент, вы можете оценить себя как использованный.
ИЛИ:

Если вы разбираетесь в электронике и имеете некоторый опыт программирования, вы можете пойти по пути создания собственного бункера

  1. Пользовательский контроллер: Вы можете довольно легко создать собственный Микроконтроллер с ПИД-регулированием и чем-то вроде Arduino или PSoC. Чтобы узнать больше о микроконтроллерах, посмотрите это видео.
  2. Термометр: Датчики RTD (резистивные температурные датчики) PT-1000 довольно часто используются в приборах различных производителей, в том числе в пеллетных коптильнях.
  3. Шаговый двигатель: Шаговые двигатели обычно используются для приведения в действие шнека, который подает гранулы в жаровню. Обычно это число оборотов в минуту (число оборотов в минуту), и вам нужно будет рассчитать его на основе диаметра шнека и размера коптильной емкости. Для справки: коптильня Z Grills 700E Pellet Smoker использует шаговый двигатель 1,5 об / мин для привода шнека.
  4. Вентилятор: В отличие от офсетного коптильного аппарата, в котором одной конвекции достаточно, чтобы обеспечить огонь кислородом, в пеллетных коптильнях требуется всасывающий вентилятор.Для этого подойдет практически любой вентилятор с регулируемой скоростью, которым вы можете управлять с помощью контроллера. Они обычно регулируются ШИМ (широтно-импульсной модуляцией), которая постоянно включается и выключается, в отличие от переменного напряжения.
  5. Стержень зажигания: Все коптильные аппараты и грили на гранулах будут иметь стержень зажигания где-то в чаше огня, который, по сути, является просто резистивным элементом. Это ключевой компонент для воспламенения гранул. В зависимости от того, как вы спроектировали свой горшок для костра, в большинстве случаев вы можете использовать гель для разжигания огня для барбекю или пылающий факел, чтобы разжечь огонь.Хитрость здесь в том, чтобы найти хороший баланс потока воздуха в кастрюлю, чтобы огонь не угас во время приготовления пищи.

Сборка бункера коптильни для пеллет

Некоторые компании продают их как комплекты для переоборудования грилей на гранулах. По сути, это пеллетный коптильня без варочной камеры. Обычно он поставляется с предварительно установленными шнеком, вентилятором, стержнем зажигания и контроллером.

При использовании одного из этих предварительно собранных блоков бункера для вашего собственного проекта по производству пеллетных копчений не следует ожидать, что он будет работать так же хорошо, как и комплектный пеллетный коптильный блок.

Вот почему:

Контроллер на них предварительно откалиброван.

Большинство контроллеров, используемых в пеллетных коптильнях (и почти в любой другой бытовой технике), будут основаны на логике управления PID (пропорционально-интегрально-производной). дней.

Принцип работы ПИД-регулятора заключается в использовании логики управления на основе обратной связи, которая вычисляет значение ошибки, в данном случае разность температур между заданной температурой и температурой датчика.

Эти контроллеры были настроены на этапе проектирования коптильни гранул перед ее запуском в производство.

В большинстве случаев обновить или прошить контроллер самостоятельно без указаний производителя или специальных инструментов будет непросто.

Шнек имеет фиксированную частоту вращения.

Подобно контроллеру, шнеки часто тщательно выбираются в соответствии со спецификациями на этапе проектирования.

Даже для двух решеток одинакового размера может потребоваться разная скорость двигателей шнека. Z Grills 700E-XL имеет шаговый двигатель 1,5 об / мин, а Z Grills 7002B — 2 об / мин.

Это связано с тем, что Z Grills 700E-XL имеет внутреннюю поверхность с двойными стенками, которая действует как тепловой барьер для охлаждения нижнего блока хранения.

Сделай сам пеллетный коптильник от офсетного коптильня

Честно говоря, мы не уверены, почему вы захотите пойти по этому пути, а не покупать новую пеллетную коптильню и иметь двух работающих коптильных машин, которые вы можете использовать.

Таким образом, у вас есть пеллетный коптильня, который вы можете установить и забыть, и при этом у вас будет горелка для палочек, с которой можно играть по выходным.

Однако, если вы все же пойдете по этому пути, вы можете пропустить часть поиска камеры для приготовления пищи и просто использовать заранее собранную офсетную коптильню.

Креативные проекты самодельных пеллетных коптильных машин

Вот несколько интересных примеров самодельных проектов пеллетных коптильных машин, с которыми мы столкнулись.

мы настоятельно не рекомендуем слепо следовать за этими постройками, поскольку внутренние поверхности этих сосудов могут выделять потенциально вредные пары при нагревании.

Pellet Ugly Drum Smoker

Мы позаботились о том, чтобы не упустить эту потрясающую модель UDS, созданную пользователем на популярном форуме BBQ. Они проделали огромную работу, документируя свою сборку здесь.

DIY Pellet UDS, созданный компанией nedtorious на SmokingMeatForum

Коптильня для пеллет из картотеки

Сделай сам Коптильня для пеллет от smokinz на SmokingMeatForum

Коптильня для пеллет из старого холодильника

of)

Мы начали этот пост с того, что отметили, что сегодня вы можете легко создать коптильню на гранулах.

Строго говоря, этот тип курильщиков классифицируется как курильщик холодного копчения, но мы чувствуем, что этот пост был бы неполным, если бы мы не указали на тот факт, что у вас уже может быть дома все необходимое для создания «пеллет». Smoker ‘

Прелесть этой концепции в том, что вы можете легко увеличить количество дыма, которое вы получаете практически у любого курильщика, используя дымовую трубу.

Ответы на общие вопросы

Стоит ли строить собственный пеллетный коптильня?

Наверное, нет.Даже если вы раньше создавали свою собственную офсетную коптильную машину, создание пеллетной коптильни требует другого набора навыков. Для большинства людей лучший вариант — купить новую пеллетную коптильню.

Стоит ли коптильня на пеллетах?

Однозначно. Коптильни на пеллетах невероятно надежны и стоят каждой копейки. Существует довольно много наших местных клиентов из Австралии, которые ранее владели офсетным копиром или чем-то подобным и хотели что-то, за чем им не приходилось бы присматривать.

Где можно купить комплект для переоборудования пеллетного коптильного аппарата?

Если вы находитесь в Австралии, возможно, вам повезет.Обычно у нас на складе довольно много запчастей. Свяжитесь с нами, и мы сделаем все возможное, чтобы помочь вам разобраться.

Заключение

Если вы новичок в курении или не очень разбираетесь в этом деле, мы настоятельно не советуем идти по пути «сделай сам» — создать собственный пеллетный коптильник.

Для краткости мы упустили множество деталей и соображений, когда дело доходит до создания коптильни для пеллет.

Тем не менее, мы по-прежнему надеемся, что вам понравилось читать этот пост о том, как собрать самодельный пеллетный коптильник своими руками.

У вас есть собственная коптильня для пеллет, которой вы гордитесь? Вы хотите создать свой собственный пеллетный коптильник своими руками? У вас есть какие-нибудь советы или хитрости для людей, которые хотят создать курильницу своими руками? Обязательно свяжитесь с нами.

Отличный, Недорогой DIY ATC | Виртуальная доска объявлений Weber

Я только что закончил свой DIY Temp Controller. У меня было большинство деталей для сборки корпуса, вентилятора и проводки. Пришлось приобрести ПИД-регулятор, термопару, держатель предохранителя, клеммную колодку и один из переключателей.В итоге это обошлось мне примерно в 55 долларов. Я полагаю, что это будет стоить около 95-100 долларов за все, если вы можете придумать какой-нибудь канал для металлолома.

Вот что я сделал:

Сначала я использовал неметаллическую распределительную коробку для установки вне помещений в качестве корпуса. Я использовал ПИД-регулятор 12 В с сайта www.auberins.com для управления вентилятором 12 В со старого ПК. Я подключил предохранитель для защиты ПИД-регулятора и использовал трансформатор 12 В для питания устройства. Я могу подключить его к автомобильному аккумулятору и в походе.

Я использовал обрезки трубопровода диаметром 1 дюйм, чтобы подавать воздух внутрь помещения и переносить его к курильщику.Я просверлил отверстия для соединителей установочного винта для кабелепровода, согнул канал на впускной стороне, чтобы не допустить попадания воды, и согнул канал на выпускной стороне, чтобы закрепить его на моем переходнике для курильщика.

Я также купил термопару в компании Auber Instruments. Я просверлил отверстие в средней части моего WSM для установки термопары, покрасил обнаженный металл черной высокотемпературной эмалевой краской и прикрепил термопару с помощью гайки, входящей в комплект поставки, внутри средней части. Я установил его чуть ниже верхней решетки для готовки.Если я решу позже, термопару можно согнуть так, чтобы она находилась над решеткой для готовки.

Я изготовил переходник для воздухозаборника из поилки для собаки моей дочери, поэтому мне пришлось его заменить. Я заметил, что он очень похож на адаптер, который можно купить для Стокера. Я вырезал отверстие для соединителя установочного винта и прикрепил кабелепровод. Затем я просверлил отверстие в адаптере и с помощью тумблера прикрепил адаптер к чаше с углем.

Внутри корпуса я вырезал канавки по бокам с помощью моего Dremel, чтобы вставить кусок отрезанного листового металла и образовать две отдельные камеры.Я вырезал в металле отверстие для вентилятора и закрепил его винтами. Я применил силикон по краю металлической перегородки, на разъемах кабелепровода и на входе / выходе проводов, чтобы все герметизировать. Крышка корпуса имеет резиновую прокладку.

Я установил всю электропроводку и компоненты на другую сторону коробки. Я использовал эпоксидную смолу, чтобы прикрепить клеммную колодку к нижней части корпуса, чтобы выполнить все мои соединения. Переключатель справа включает систему.Тот, что слева, был установлен между ПИД-регулятором и вентилятором. Я использую его, чтобы вентилятор не включался, когда я поднимаю крышку, чтобы наметать или переворачивать мясо. Я вырезал отверстие в крышке с помощью Dremel, чтобы вставить ПИД-регулятор внутрь, и нанес силикон по краям, чтобы вода не попадала внутрь. Также нанесены некоторые на основание переключателей. Я подключил ПИД-регулятор, и все готово!

Я пока тестировал его только с помощью теплового пистолета, но он работает так, как задумано. ПИД-регулятор хорош тем, что он интеллектуальный.Он имеет функцию автонастройки, которая помогает ему узнать, как мощность вентилятора влияет на температуру, и соответствующим образом отрегулировать.

Я буду тестировать его на следующих выходных (если я смогу так долго ждать). Я с нетерпением жду возможности поделиться своими результатами!

С днем ​​четвертого!

Обзор Grillbot: Сможет ли этот робот для чистки гриля избавить вас от стресса этим летом?

Есть много причин с нетерпением ждать следующего барбекю: вы сможете хорошо поесть, погладить симпатичных собак, поиграть в игры на лужайке и, возможно, провести долгожданное время в бассейне.Что менее захватывающе? Приходится убирать беспорядок, когда начался солнечный ожог и все гости разошлись по домам. А если вы любите регулярно готовить барбекю, убирайте с гриля липкий, обугленный мусор каждый раз, когда он быстро стареет.

Поскольку это 2019 год, есть робот, который может вам в этом помочь. Автоматическое устройство для чистки гриля, получившее название Grillbot , разработано, чтобы избавить от утомительной работы по очистке гриля одним нажатием кнопки. Но здесь, в Reviewed, мы не принимаем ничего как должное.Этим летом мы уже протестировали лучшие грили и инструменты для гриля, и мы попробовали Grillbot на некоторых из наших самых обугленных грилей, чтобы проверить, действительно ли он работает.

Что делает Grillbot?

Кредит: Пересмотрено / Бетси Голдвассер

Grillbot делает несколько серьезных заявлений, но работает ли он на самом деле?

Робот-автомат для чистки гриля Grillbot, впервые представленный на выставке Consumer Electronics Show в 2014 году, выполняет одну очень простую задачу — чистить грязный гриль за вас.В устройстве размером с руку находится литий-ионный аккумулятор и три независимых двигателя внутри термостойкого пластикового корпуса. Каждый двигатель приводит в действие вращающуюся латунную щетку, которую можно отсоединить и пропустить в посудомоечной машине после использования.

Чтобы использовать Grillbot, вы должны сначала зарядить аккумулятор в течение как минимум двух часов, поместить устройство на грязную решетку гриля и щелкнуть единственную кнопку на его корпусе, чтобы выбрать цикл очистки 10, 20 или 30 минут. Затем закройте крышку гриля и позвольте роботу сделать свое дело.В руководстве Grillbot указано, что устройство можно безопасно использовать на холодных или горячих грилях при температуре до 250 градусов, но не при наличии пламени. Само собой разумеется, что Grillbot работает всухую и несовместим с водой или другой чистящей жидкостью.

Несмотря на то, что он существует уже более пяти лет и перешел от использования обычных батарей к перезаряжаемым, Grillbot не изменил своей начальной цены около 100 долларов — значительно больше, чем обычная щетка для гриля.Мы приобрели устройство (с футляром в комплекте) непосредственно на Amazon, чтобы убедиться, действительно ли оно стоит вложенных средств.

Мы попробовали Grillbot — вот как он работал

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Вы можете настроить Grillbot на 10, 20 или 30-минутный цикл очистки.

Поскольку сейчас лето и хорошая погода, у Reviewed есть не один, а два угольных гриля в нашей открытой тестовой зоне.Я убедился, что они были должным образом загрязнены, проверив уголь, а затем сделал несколько дополнительных грилей, чтобы повторить условия барбекю.

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Это был наш еще горячий гриль до Grillbot.

После зарядки аккумулятора и сборки устройства я решил запустить Grillbot через один еще теплый гриль в течение 10 минут и через полностью холодный гриль в течение 30 минут, начиная с теплого гриля.

После того, как он запрограммирован на запуск, Grillbot быстро, как краб, рыскает по решеткам гриля. При движении он издавал громкий свист, который не был неожиданностью, но отнюдь не приятен. Хотя наблюдать за движением робота весело и немного увлекательно, нельзя долго держать крышку гриля открытой, не рискуя, что робот вылетит сбоку и вылетит из решетки, поэтому мне пришлось закрыть ее и вернуться, когда время истекло.

Кредит: Проверено / Бетси Голдвассер

Щетинки быстро вращаются, собирая сажу и пищу при движении.

После 10-минутной пробежки я поднял крышку гриля и обнаружил, что Grillbot дал решеткам прилично чистую поверхность. Были еще некоторые прожженные пятна, а нижняя сторона решеток все еще была темной и грязной, но, похоже, устройство собрало много грязи с верхней части решетки. Щетинки щетины частично почернели от копоти и пригоревшей пищи.

Кредит: Проверено / Бетси Голдвассер

Все щетинки были частично почернены, но это не предполагало глубокой очистки.

30-минутная пробежка на холодном гриле была почти такой же, но с немного более чистыми результатами. Сразу видимой разницы между двумя грилями не было, за исключением того, что у холодного гриля оставалось меньше еды по периметру. Стоит отметить, что мы не смогли протестировать большой газовый гриль, у которого обычно есть более широкие решетки, которые могут по-разному реагировать на Grillbot.

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Поверхность гриля была чистой после Grillbot, но нижняя сторона все еще была грязной.

Когда тестирование было завершено, я снова поднял Grillbot и положил его в футляр для следующего раза — чистка щетины может подождать.

Стоит?

В целом, Grillbot очистил поверхность грилей достаточно, чтобы их можно было безопасно использовать снова, но не так тщательно и точно, как это могло бы сделать большинство людей при ручной очистке. Поскольку щетина устройства не может по-настоящему дотянуться до решетки гриля и под ней, оно не может имитировать чистку человека сильной угловой щеткой.

Быстрое, неустойчивое движение робота, которое, казалось, не отслеживало определенные линии решетки, также не позволяло ему добиться глубокой очистки. Это также далеко от правильной сезонной чистки гриля, которая включает в себя удаление решеток гриля и чистку их водой с мылом, пищевой содой или солью.

Элемент экономии времени устройства сомнительный, но это зависит от того, как вы его обрамляете. Пока Grillbot работает, вы можете заняться другими делами, например приготовить барбекю или вздремнуть.Но если вы хотите, чтобы гриль был чистым и готовым к работе, устройству потребуется больше времени, чем ручная чистка. Grillbot также никогда не сэкономит вам денег в долгосрочной перспективе — за 100 долларов вы можете годами и годами пользоваться обычными щетками для гриля, которые и без того достаточно долговечны.

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Робот Grillbot не стоит того для большинства людей, но если вы ограниченно используете свои руки или действительно ненавидите чистить гриль, вы можете инвестировать в него.

В конечном счете, мы не думаем, что Grillbot стоит вложений для большинства людей. Но если у вас есть проблемы с подвижностью или суставами, у вас нет времени на приготовление пищи или вы просто ненавидите чистить гриль, Grillbot, безусловно, избавит вас от стресса и усилий. Люди, которые готовят на гриле несколько раз в неделю, также могут найти привлекательную природу устройства «поставил и забыл». Думайте об этом как об электрическом открывашке для консервных банок — действительно полезно для некоторых людей, но для большинства — лишнее.


Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать рекомендации и уведомления о сделках.Эксперты по продуктам Reviewed позаботятся обо всех ваших покупках. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы узнать о последних предложениях, обзорах продуктов и многом другом.

Цены верны на момент публикации статьи, но со временем могут измениться.

Grillbot Автоматический робот для чистки гриля

Grillbot занимает от 10 до 30 минут для очистки гриля и может быть запрограммирован на выполнение легкой или глубокой очистки в зависимости от степени загрязнения решетки гриля.

Персоналом RT |

Робот-автомат для чистки гриля Grillbot, представленный на международной выставке CES в 2014 году, оснащен тремя стальными щетками, которые очищают ваш гриль в течение заданного времени, автоматически регулируя его скорость и направление во время уборки. решетки гриля. Grillbot предназначен для работы на газовом или угольном гриле и будет очищать горячие (до 250 градусов) или холодные поверхности гриля.

С этим маленьким роботом нет необходимости ждать, пока решетка остынет, чтобы очистить ее.Grillbot делает всю тяжелую очистку, чтобы избавить гриль от жира и грязи, пока вы продолжаете жить. Он не только очищает ваш гриль, но и позволяет грилю сохранять неизменный аромат. Grillbot упрощает работу с помощью одноразовых щеток и трех двигателей для удаления грязи и жира.

Когда закончите, Grillbot предупредит вас сигналом. С Grillbot вы можете сэкономить время и силы. Он выполняет сложную работу по мытью и чистке гриля, чтобы вы могли заниматься другими делами, например, смотреть игру или присоединяться к семье, чтобы играть в игры.Просто поместите Grillbot на гриль, нажмите кнопку, и все готово. Grillbot удаляет жир и налипшую грязь, оставляя ваш гриль как новый. Очистка гриля никогда не была такой простой.

Grillbot, чистка которого занимает от 10 до 30 минут, можно запрограммировать на выполнение легкой или глубокой очистки в зависимости от степени загрязнения решетки гриля. Щетки легко снимаются, и их можно мыть в посудомоечной машине, чтобы каждый раз чистить как можно лучше. При использовании Grillbot крышка гриля должна быть закрыта, чтобы она не упала за край.

D.I.Y. Портативный одноразовый угольный гриль

Готовы ли вы узнать, как сделать невероятно простой D.I.Y. портативный одноразовый угольный гриль? Они идеально подходят для летних однодневных поездок (мы любим футбол) или любого другого путешествия. Или даже для тех из вас, кто любит вкус одних из лучших гамбургеров на гриле, но ненавидит беспорядок после еды. Это сэкономит вам много места в автомобиле, если вы путешествуете.

Прежде чем я перейду к этому, я хочу поговорить о фотографии на минуту, которая важна для меня.Я люблю запечатлевать наши летние воспоминания для фотоальбомов или просто делиться ими в Интернете.

Теперь я должен быть честным и сказать, что, когда компании, производящие сотовые телефоны, начали добавлять камеры в телефоны, я не согласился с этой идеей. Я снимал зеркальную камеру и ни разу за миллион лет не верил, что смогу получить такое же качество изображения на смартфоне.

Потребовалось немного убедить меня, прежде чем я согласился с идеей использования камер мобильного телефона, но с тех пор мобильные камеры сделали меня верующим.

Перенесемся в прошлые выходные, когда я прилетел в Чикаго на выходные. Я оставил свой цифровой фотоаппарат, потому что он тяжелый и громоздкий, и, что более важно, мой новый LG L59 Grace делает столь же впечатляющие фотографии и достаточно мал, чтобы я мог положить его в карман. Мне больше не нужно беспокоиться о том, чтобы упаковать камеру в длительные поездки, зарядить для нее аккумуляторы или пытаться не отставать от карт памяти.

Фотография моего нового мобильного телефона была сделана на старый.Вы можете ясно видеть, насколько яркие и четкие изображения на нем по сравнению с моим старым мобильным телефоном. Камера моего старого мобильного телефона придает моим фотографиям желтоватый оттенок, но моя новая показывает истинные цвета.

Мой новый телефон не только помогает мне легче упаковывать вещи, я экономлю деньги, перейдя на план Walmart Family Mobile 49,88 $ НАСТОЯЩИЙ безлимитный разговор, текст и данные◊. Я знаю, что в это будет трудно поверить, но я получаю безлимитных разговоров и текстовых сообщений и ИСТИННО безлимитные данные. Сможете угадать, что я буду делать с сэкономленными деньгами? Я сделаю это немного забавным. На счет три напишите свой ответ в комментарии.

1

2

3

Go.

Первые два человека (сегодня я чувствую себя щедрым), которые ответят правильно, получат почетную ссылку на мою боковую панель в течение 1 полного месяца. Убедитесь, что вы добавили ссылку в раздел URL вашего комментария.

Перейдя на новую мобильную службу, я экономлю деньги, и это то, чем я хотел заняться уже некоторое время (мне пришлось ждать окончания контракта с моей старой службой).Настроить его было так быстро и удобно, что я собрал его, собрал в поездку, приготовил обед — и все это в течение часа. Настройка заняла всего несколько минут, поэтому у меня был остаток часа, чтобы работать в многозадачном режиме и звонить всей семье с моим новым TRULY Unlimited Data . Можете ли вы сказать это о настройке вашего текущего мобильного сервиса?

Если вы готовы позволить Walmart Family Mobile сделать ваше лето лучше, отправляйтесь в Walmart, чтобы проверить новый Samsung J3 или LG L59 Grace и перейти на доступную и надежную услугу, которая действительно стоит TRULY Unlimited .Немного предупредив, вы можете переключиться на Walmart Family Mobile и оставить свой телефон, если вы хотите пойти по этому пути. Без ежемесячного контракта! Нет платы за активацию. Нет просроченных платежей.

Убирайся отсюда!

Plus…

Каждый раз, когда вы продлеваете свой тарифный план, вы будете получать бесплатный фильм VUDU◊ стоимостью 7 долларов.

49,88 $ Тариф TRULY безлимитных разговоров, текстовых сообщений и данных◊ (, который включает до 15 ГБ данных 4G LTE †, затем 2G *)

Я люблю все летние развлечения, которые я провожу со своим новым телефоном.Я фотографирую в изобилии (и играю на нем в Township, лол). На сэкономленные средства я активно создаю летние развлечения D.I.Y. проекты. Примером этого может быть этот лабиринтный одноразовый угольный гриль, который я могу использовать где угодно, если у меня есть бетонный блок или бетонная плита под ним. Как бы сильно я не любил готовить на гриле и готовить на гриле еду, я презираю необходимость чистить большой гриль, не говоря уже о попытках таскать его с собой.

Когда я нахожусь дома, я использую противень для выпечки под своей, потому что соседским детям любопытно, и мне нужен слой защиты между одноразовыми формами для лазаньи, которые я использую, и ими.Я также использую решетку для печенья, когда нахожусь дома на одноразовых крышках для гриля, просто потому, что обычно я бросаю на решетку больше остатков, чем когда я гуляю по глэмпингу или в кемпинге.

Если вы хотите создать свой собственный D.I.Y. одноразовый угольный гриль, вот что вам понадобится.

Одноразовая жестяная кастрюля (размер лазаньи).
Одноразовые ботворезы для гриля (в упаковке 3 шт.).
Уголь.

Вот и все, ребята.Теперь вы знаете, как готовить на гриле где угодно, не таща за собой громоздкий и тяжелый гриль. Это особенно удобно для пикников и пикников.

◊Какое развлечение вы получите этим летом с деньгами, которые вы сэкономите на плане Walmart Mobile? Какой фильм о VUDU◊ вы будете смотреть в первую очередь?

* Пожалуйста, всегда ознакомьтесь с последними положениями и условиями на сайте myfamilymobile.com.

† Чтобы получить скорость 4G LTE, у вас должно быть устройство с поддержкой 4G LTE и SIM-карта 4G LTE.Фактическая доступность, покрытие и скорость могут отличаться. LTE является товарным знаком ETSI.

  • Отказ от ответственности: все цены на телефоны и тарифные планы, указанные в этом посте, действительны на дату публикации; однако эти цены могут быть изменены. Пожалуйста, обратитесь к этой странице или в вашем местном магазине Walmart, чтобы узнать текущие цены.

◊Отказ от ответственности: Предложение ограничено по времени. Доступно только для линий, активных с планом PLUS 49,88 долларов США. Устройство с поддержкой VUDU◊ и учетная запись необходимы для цифрового просмотра.Чтобы открыть счет VUDU◊, клиенты должны быть не моложе 18 лет. Прокат фильмов доступен только в США. Бесплатная аренда фильма предоставляется в виде кода проката фильма на сумму 7 долларов США на баланс VUDU◊. Код проката фильмов позволяет выбирать из доступных фильмов для проката.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.