Декоративная трава для сада – варианты и фото оформления
Виды декоративной травы
К декоративным относятся растения из рода злаков, рогозовых, ситниковых, осоковых. Их основное украшение – пышная зелень. Полевые травы цветут неярко, имеют высокий безлистый стебель и узкие листья, которые собраны в прикорневую розетку.
Более интересная внешность у растений из южных регионов. Они отличаются яркой окраской листьев (красная, бурая, сизая, с белым или желтым рисунком) и используются для создания крупной композиции. Основной недостаток экзотических растений – низкая морозостойкость. Им необходимо укрытие на зиму. Как вариант, их выращивают как однолетники в вазонах.
По высоте декоративная трава делится на три типа: низкая (0,3-0,5 м), средняя (0,5-1м) и высокая (до 2-3 м).
Низкорослые травы
Подходят для оформления небольших садов, хорошо смотрятся на клумбах в сочетании с другими растениями. Компактные размеры делают их универсальными. Они очень быстро разрастаются, поэтому желательно использовать бордюры и ограждения.
Наиболее популярные виды низкорослых трав – овсяница, калерия, луговик.
На фото – калерия и овсянница.
Среднерослые травы
Травянистые растения средней высоты используют для многоярусных композиций. Они хорошо сочетаются и с травой, и с цветущими растениями и с кустами. Среднерослые травы легко уживаются практически со всеми растениями и не требуют особого ухода.
Самые известные среднерослые декоративные травы для сада – ковыль, фалярис, овес, перистощетинник.
На фото – перистощетинник, фалярис и ковыль.
Высокие травы
Высокорослые растения отлично смотрятся как в композициях, так и соло. Чаще всего их используют как фон для низкорослых трав и цветов.
Высокие сорта достигают 2 м, отдельные виды, например, кортадерия, вырастают до 3 м высотой.
Самые популярные представители: мискантус, молиния, пеннисетум, луговик, канареечник.
Декоративные травы в ландшафтном дизайне
В садовом дизайне применяется около 10 000 видов трав, многолетники и однолетники.
Правильный подбор растений помогает поддерживать красоту сада в течение всего теплого сезона. Декоративные травы используют в оформлении ландшафта в нескольких вариантах: обрамляют клумбы, пруды, дорожки, украшают рокарии и альпийские горки, высаживают отдельными композициями или создают целый сад трав.
Обрамление растений
Декоративную траву высаживают вокруг цветущих растений, чтобы подчеркнуть объем. Она заполняет пустующее пространство, делает композицию законченной. Чаще всего для обрамления используют низкорослые растения с густой зеленой листвой.
Трава как доминанта композиции
Для моно-клумб подходят травы с яркой внешностью – крупными метелками, колосками, густыми пышными листьями, пестрой окраской, необычной формы. Их обычно высаживают группой, а пространство вокруг заполняют газоном или декоративными камнями.
Сад трав
Для оформления территории используются исключительно травы, которые высаживают небольшими группами. Сад трав – масштабный проект, на создание которого уходит несколько лет.
Лучше всего заменять цветущие растения травянистыми постепенно, в течение нескольких сезонов.
Альпийские горки и рокарии
Трава – один из лучших вариантов оформления альпийских горок, гротов, рокариев. Они естественно смотрятся среди камней, и спокойно выдерживают стесненные условия. Такое растение можно выращивать в контейнерах и вазонах – это удобно, если рокарий или грот небольшого размера.
Газоны
Для газонов используют растительность с тонкими стеблями и узкими листьями, чаще всего многолетники – мятлик, овсяницу, полевицу, которые образуют равномерный густой невысокий «ковер». Декоративный газон не подходит для постоянной ходьбы и игр. Если площадка предназначения для отдыха, удобнее использовать искусственную траву.
Выращивание и уход за декоративной травой
Травы дают разную реакцию на состав и влажность почвы, степень затененности участка. Большинство предпочитает открытые солнечные места и умеренно влажный грунт. Можно найти растения, предпочитающие заболоченную местность и хорошо переносящие полутень.
Засухоустойчивые Ковыль Элимус песчаный Овсяница Перистощетинник Луговик | Влаголюбивые Осока Мискантус Тростник Камыш декоративный Ситник развесистый
| Теневыносливые Бор развесистый Хаконехлоя Вейник Зайцехвост Папоротники
|
При правильном уходе декоративную траву для газона несложно вырастить в любом климате. В зависимости от вида её размножают семенами или делением корней. Агротехника предполагает первичную высадку в горшках: трава должна окрепнуть, иначе молодые побеги заглушат более крупные растения.
Пересадку декоративных разновидностей травянистых растений проводят ранней весной или в сентябре-октябре. Важное условие – температура не выше 20 градусов.
Садовая трава не требует больших хлопот, может расти на одном месте до 5 лет. Травы не избалованы вниманием в естественной среде обитания, поэтому чутко откликаются на уход, долго сохраняют свежесть и быстро разрастаются.
Травянистые растения не нужно закармливать. Чрезмерное удобрение ведет к тому, что кусты разрастаются и перестают держать форму.
Основной уход состоит в поддержании декоративности. Высохшие соцветия и листья удаляют, чрезмерно разросшиеся побеги обрезают. Иногда подсохшую зелень скашивают под корень – это стимулирует рост свежей зелени. Осенью срезают засохшие стебли, а теплолюбивые закрывают укрывным материалом.
Выращивание декоративных трав в саду требует терпения и времени. Однако ваши усилия обязательно будут вознаграждены прекрасным видом на сад.
Декоративные злаки для сада | Мир растений и деревьев
Текст и фото: Александр Кабанов, куратор коллекции поздноцветущих многолетников и злаков ГБС им. Н.В. Цицина
Овсяница сизая
Декоративные злаки — изящные, разнообразные по внешнему облику — универсальные растения, для которых нужно обязательно отвести местечко в цветнике. Главная их изюминка — придание ажурного, легкого облика всей композиции.
Контрастная посадка с овсяницей сизой и многолетними растениями
Декоративных злаков сейчас можно найти предостаточно. Но мы предлагаем познакомиться со злаками для сухих мест, для участков с песчаными бедными почвами, где порой не хватает влаги. На таких почвах можно устроить стандартный цветник и постоянно его поливать, а можно обыграть «недостатки» участка и создать на нем особый сад, для которого недостаток влаги совсем не страшен, скорее, наоборот — необходим. Одним из компонентов такого цветника или целого сада должны стать сухолюбивые декоративные злаки. Познакомимся с наиболее интересными из них и узнаем об агротехнике этих культур.
Структурная группа с вейником остроцветковым «Karl Foerster» в саду дизайнера Людмилы Белых
У каждого злака есть свои особенности, которые необходимо знать, если уж вы решили завести это растение в своем саду.
Овсец вечнозеленый (Helictotrichon sempervirens) очень медленно разрастается, но зато долговечен.
Размножается делением куста, но растение долго приживается и нуждается в первое время в регулярном уходе.
Моногруппы с колосняком песчаным и многолетниками. Дизайн Владимира Колесника
Главная проблема колосняка гигантского (Elymus giganteus) — его чрезмерная агрессивность. Так что если вы не хотите превратить свой цветник в заросль, пусть и весьма симпатичную, из колосняка, то вкопайте вокруг растения бордюрную ленту, четко ограничив его площадь. Хотя у колосняка корневая система не очень глубокая, лучше всего использовать ленту шириной 20 см. Можно также высадить растения в крупные горшки и вкопать их в землю — в таком случае получаются эффектные крупные кусты.
Массивы ярко-красного горца свечевидного на фоне вертикалей вейника остроцветкового в природной композиции голландского дизайнера Пита Удольфа в саду в Уизли
Ячмень гривастый (Hordeum jubatum) — однолетнее растение, но он дает регулярный массовый самосев, который, кстати, может даже сорничать.
Лишние всходы можно просто удалять. Проще всего его размножать семенами.
Овсяница сизая (Festuca cinerea = F. glauca) — быстро стареющее, недолговечное растение. Так что на 3–4-й год его лучше заменить, ведь кустики к этому времени теряют декоративность. Размножается овсяница семенами, молодые растения уже в первый год становятся вполне декоративными.
В саду в Бэрикорте, спроектированном ландшафтным архитектором Кристофером Брэдли-Хоулом, тот же вейник, но уже в монопосадке, вызывающей в воображении образы диких природных пейзажей
Овсяница Готье (Festuca gautieri) долговечнее, но ее куртинки со временем становятся «плешивыми». В таком случае придется разделить растение.
Ковыль перистый (Stipa pennata) слишком капризен в нашем климате. Более устойчивы молодые растения, так что не забывайте регулярно подсаживать молодые экземпляры. Проще всего размножить ковыль семенами.
Вейник остроцветковый «Karl Foerster»
Самым простым при выращивании является вейник остроцветковый (Calamagrostis acutiflora).
Это долговечное растение, хорошо растущее как на умеренно влажных, так и на сухих участках. Хорошо переносит деление и пересадку. Пересаживать вейник можно как весной, так и осенью, но все же я считаю, что злаки лучше делить и пересаживать весной. Делится он стандартно: или выкапывается весь куст и делится на равные части, или же от куста, не выкапывая его, отделяют острой лопатой часть. Затем подсыпают землю и хорошенько поливают оставшееся на своем месте растение. Все сорта вейника устойчивы в средней полосе. С зимовкой проблем нет.
Колосняк гигантский
Колосняк гигантский — совершенно необычный злак с сизо-зелеными листьями. Его крупные куртины высотой от 50 до 100 см смотрятся фантастически. Колосовидные соцветия колосняка хоть и довольно крупные, однако не имеют существенного декоративного значения. Растение образует множество корневой поросли, так что со временем появится крупная, правда, достаточно рыхлая заросль.
Овсец вечнозеленый
Он ниже колосняка, его листья уже, а сам куст за счет поникающих листьев очень похож на маленький фонтанчик, и, пожалуй, самым главным является то, что он совершенно не агрессивен.
Овсяница Готье
Еще одним интересным видом является овсяница Готье. Внешне она совершенно не похожа на овсяницу сизую. Дело в том, что овсяница Готье образует очень густые, широкие дерновины, больше похожие на плоскую подушку или небольшой коврик ярко-зеленого цвета. Нередко ее выращивают в альпинариях.
Ячмень гривастый
Если у ковыля ости длинные, развевающиеся на ветру, словно шелковистые волосы, то у ячменя ости короче, длиной до 9 см, но они расположены по всему колосу, отчего соцветие становится очень пушистым. Вначале ости имеют красно-фиолетовый оттенок, позже, по мере созревания семян они меняют цвет на серебристо-белый.
Овсяница сизая
Овсяница сизая — невысокое (высотой до 20–30 см) вечнозеленое растение, образующее очень плотный куст, состоящий из множества узких сине-зеленых или серебристых листьев.
Соцветия — невзрачные и некрупные метелки — появляются летом, в июне – июле.
Ковыль перистый
Красив лишь в пору цветения. Особую декоративность растению придают метелки колосков с длинными (до 35 см) остями. Вначале, когда ковыль перистый только начинает колоситься, ости имеют золотистый оттенок, а в июле – августе они становятся серебристо-белыми и очень пушистыми.
Вейник остроцветковый «Overdam»
Вейники очень хороши в пору колошения — их соцветия, особенно в массе, выглядят потрясающе. Главная проблема многих видов вейника — активное расползание в разные стороны. Но это не относится к вейнику остроцветковому. У него образуются компактные кусты, не разбегающиеся в разные стороны. Сортов у этого вейника немало. Так, сорт «Overdam» высотой до 100–120 см с яркой белой полосой на листьях. К середине лета пестрая окраска листьев бледнеет, но зато цветник украшают соцветия.
Идеи для дизайна
Людмила Белых, ландшафтный дизайнер, компания BelStudio:
«Вейник остроцветковый «Karl Foerster» невозможно спутать ни с каким иным злаком, глаз всегда безошибочно выделяет его соломенные вертикали в природных композициях.
Неагрессивен, статен, грациозен. Устойчив, нетребователен. Всегда красив и в то же время изменчив — от ажурных с сиреневатым отливом метелок в начале лета до узких, вверх направленных соломенных колосьев к концу сезона. Ни одного заметного недостатка.
Вейник — несомненный образец вертикального акцента. Как восклицательный знак, всегда сохраняющий свое вертикальное положение. Прекрасно держит зимнюю картину. Недаром вейник, как один из наиболее знаменитых орнаментальных злаков, незаменим в современных природных композициях. Читаемость золотистых вертикалей соцветий вейника задает ритм в цветниках «новой волны», при блочной посадке и в массивах он способен создавать целые «реки» в цветниках.
Соцветия вейника прекрасно нюансируют с вертикалями вероникаструмов, горцев, агастахе, контрастируют с выразительными формами эхинацей или синеголовников, оттеняют яркие краски дербенника или горца.
Но важно правильно его посадить, чтобы вертикальная стать вейника хорошо читалась, не стоит закрывать его высокорослыми соседями.
Вариегатный сорт «Overdam» вносит в композицию светлотный контраст. Он чуть ниже ростом, чем «Karl Foerster», что ценно для менее масштабных и высокорослых композиций».
обзор лучших растений для участка
Каждый владелец загородного участка стремится сделать территорию максимально индивидуальной и красивой. При этом подбираются всё новые и новые идеи, чтобы получить невероятной красоты участки. Соединяя культуры, можно выбирать не только яркие и сочные цветущие растения, но и изысканные злаковые или зеленые насаждения, которые, несмотря на свою минимальную красочность, смотрятся очень необычно. Декоративная трава для сада станет лучшим выбором при желании, и дополнить участок зеленью, и не заморачиваясь над компоновкой цветов. В этой статье мы подобрали несколько разновидностей декоративных трав, рассмотрим их особенности.
Содержание статьи
Какие декоративные злаки и травы используют в ландшафтном дизайне
Как и другие садовые культуры, декоративные травы могут по-разному реагировать на состав, уровень влажности грунта, а также затененность территории.
Засухоустойчивые многолетние декоративные травы
Засухоустойчивость – важный фактор при выборе культур, поскольку они могут дополнять любые участки, даже те, где много ультрафиолетовых лучей. Яркими представителями этой группы трав выступают некоторые декоративные растения.
Ковыль (Stipa)
Отличается невероятными шелковистыми метельчатыми соцветиями, которые развиваются как волны, могут колыхаться под воздействием ветра.
Фото КовыляТакие культуры отлично сочетаются с Гелахризумами, Ксерантемумами, Крылатым Аммобиумом. Выращивать растение рекомендуется из семян, высевая сразу в открытую почву. В особом поливе не нуждается.
Элимус песчаный (Elymus arenarius)
В длину такая культура достигает до 1 метра.
Формирует достаточно плотные розетки, которые быстро развиваются на новые территории. Основная проблема – ограничение роста культуры.
Овсяница или как ее называют «овсянка»
Распространенная декоративная трава для сада, которая заслужено востребована у садоводов. Главное достоинство культуры – высокий уровень морозоустойчивости.
Фото овсяницыЕе кустики способны зимовать под большим количеством снега, при этом не утрачивают свой листовой цвет.
Перистощетинник Pennisetum
Имеет всегда элегантный вид, в высоту способен достигать до 150 сантиметров. Морозные зимы выдерживает плохо, поэтому лучше выращивать его как однолетку.
В дизайне отлично используется как компонент миксбордеров, чтобы оформлять каменистые сады.Луговик Дернистый или Щучка (Deschampsia cespitosa)
Не привередливый к составу почвы, прекрасно приживается на разных участках.
Фото Луговика ДернистогоФормирует низкую кочку зеленого цвета с метелками, которые красиво возвышаются над травой.
Каждый год такую культуру лучше выкапывать и рассаживать, поделив на 3-5 частей.
Такие декоративные травы в дизайне сада будут отлично смотреться на территориях, гармонично дополнять интересные композиции.
Какая садовая декоративная трава пригодна для посадки возле водоемов
Если на вашем участке есть небольшой пруд или ручей, его тоже можно дополнять подходящими культурами. Оригинально и гармонично на территорию впишется Осока, но только не дикая, а сортовая. Особо красиво смотрится вариегатный вид декоративной травы с белыми полосками, которые будут органично дополнять участки.
Мискантус Китайский (Miscanthus sinensis)
Еще одно популярное растение отличается влаголюбивостью, тяготой к теплоте.
Фото МискантусаРазвивается культура достаточно медленно, наслаждаться красотой можно только ближе к 5 году жизни. Главная особенность растения – декоративные красивые листики, которые украшаются поперечными или продольными светлыми полосками.
По окончании лета нижняя часть теряет свою привлекательность.
Чтобы скрыть недостатки, можно высадить у подножия красивые Хосты.
Тростник
Также рядом с водоемами органично будет смотреться Тростник. Культура хорошо выглядит на природных и искусственных водоемах. На зеленых листиках заметны белые и золотистые полоски. На берегу очень красиво смотрятся белоснежные водяные лилии.
Фото Камыша в садовом прудуОчень декоративны и Камыши, если выбрать правильный сорт. Например, популярностью пользуется:
- Сорт Камыша Озерного Schoenoplectus lacustris «Albescens» – главным отличием считается красота бело-зеленой окраски;
- Камыш Golden spears имеет насыщенные желтые стебельки, которые летом окрашены в зеленый цвет;
- Сорт Мискантуса Zebrinus – на стебельках темно-зеленого оттенка, часто прослеживаются горизонтальные светлые полосы.
Можно даже использовать культуры, которые высаживаются непосредственно в воду. Например, для таких целей подойдет Стрелолист Обыкновенный. Он сажается на глубину до 40 сантиметров, развивается как в тени, так и на солнышке.
Теневыносливые декоративные злаки и травы
В местах с небольшим затенением будут хорошо развиваться некоторые культуры.
Бор развесистый
Он формирует достаточно пышную куртину в высоту до 1 метра. Отличается продолговатыми листиками с золотистым отливом.
Бор РазвесистыйСоцветия – зеленоватые. Цветение начинается в мае и продолжается до июня.
Хаконехлоа большая
Формирует достаточно густые заросли на основании узких линейных листиков в желтовато-зеленых оттенках.
Хаконехлоа большая в альпинарииКультура хорошо выдерживает тень, но может развиваться и на солнце. Отлично подходит для формирования высоких бордюров рядом с дорожками.
Вейник коротковолосистый
Имеет прямостоячие стебли, на которых расположены серебристые метелки. Высота – до 1,5 метров.
Фото ВейникаИспользуется в зонировании сада, украшения фоновых стен, создания миксбордеров.
Также стоит обратить внимание на Зайцехвостник яйцевидный. Его главное преимущество – колосовидные соцветия, которые визуально напоминают заячий хвост.
Высота цветоносов – до 60 сантиметров. Растению не страшны заморозки. Еще одно преимущество – составление оригинальных сухих букетов из соцветий.
Высокая декоративная трава для сада: где и как использовать
Высокорослые культуры служат отличными фоновыми растениями, рядом с которыми высаживаются низкорослые травы. Это позволяет выполнять зонирование территории, формировать своеобразную изгородь по периметру территории. В большинстве случаев это культуры, которые зимуют в грунте, а на весну – скашиваются. Высокие травянистые культуры отлично смотрятся как солиторные растения, так и в композиции с садовыми цветками.
Очень востребован Вейник остроцветковый. Многолетка, которая имеет серебристые метелки. Отлично подойдет к любому цветнику Тростниковая Молиния. Узкие листики «выстреливают» на оголенных стебельках, что добавляет эффектности культуре.
Также чрезвычайно изысканно смотрится Перловник высокий. Он имеет тоненькие стебельки, наверху которых формируются соцветия в виде кистей, колоски направлены вниз.
Для создания пейзажных цветников подходит и Спартина. Эта культура достаточно быстро развивается, очень устойчива к холодам, ей не страшны осенние заморозки.
Низкорослая декоративная трава для сада
Такие травы достигают высоты до 50 сантиметров. Еще их можно назвать почвопокровниками, поскольку они красиво стелятся по поверхности грунта. Такие культуры – незаменимые гости при оформлении альпийских горок, создания рокариев, каменистых садов, ковровых территорий. Очень гармонично смотрятся дорожки, где рядом развивается почвопокровная декоративная трава.
Также такие культуры можно высадить между камней, что добавить живости территории. Самый популярный представитель из этой серии – Райграс Пестролистный.Отдельно следует рассказать, как подбирается декоративная трава для газона. Здесь самыми популярными представителями выступают:
- Овсяница красная;
- Овсяница овечья;
- Многолетний и Однолетний Райграс;
- Полевица гигантская;
- Луговой Мятлик;
- Безостый Кострец.
Преимуществами культур считается изысканный внешний вид, простота в уходе, а также возможность сочетания с другими флористическими представителями.
Правила ухода за декоративными травами
Травянистые растения обычно не предоставляют хлопот в уходе. Они не требуют особых удобрений, достаточно просто обеспечить культурам своевременный полив (за исключением тех видов, которые любят воду, ведь понадобится обильное увлажнение). Из-за чрезмерных подкормок насаждения начнут разрастаться, терять форму и разваливаться. Некоторые виды травянистых растений явлаются достаточно агресивными культурами. Если не контролировать их природное размножение, это может привести к их разрастанию на большие площади вашего участка. Помните об этом.
Многолетние злаки лучше всего размножать методом деления корней. Проводить операцию рекомендуется в весеннюю или летнюю пору, еще до начала периода цветения.
Главные правила ухода касаются поддержания цветника в декоративной форме.
Поздней осенью или весной обязательно устраняются стебли, что засохли, удаляются старые листики, используя веерные грабли. Во время вегетационного периода соцветия, что высохли, удаляются. Это необходимо делать для поддержания декоративности культур.
Белый сад Альба | Вода
Приснился мне сад удивительно белый… Не правда ли, белый сад обладает особой магией? Белый сад — одна из самых модных тенденций садоводства.
Такой сад относится к однотонным садам. Растений с белыми цветами восхитительно много. Если говорить не о белых цветах, а о белых травах, то Несколько видов декоративных трав несомненно украсят ваш прекрасный белый сад.
Декоративные травы Белого сада
Сады, в которых используются декоративные травы, на языке садовых дизайнеров зовутся «Натургардены» Травы придают садам лёгкость и воздушность — травы и злаковые растут как дикорастущие растения в творческом фривольном беспорядке.
1. Белая Трава Пампас
Это многолетняя трава высотой 2-3 метра.
Где бы вы ее не посадили ( на солнечном участке или в тени) она будет прекрасно приживаться. И еще тем хороша, что легко переносит наш холодный климат. Семена у этой белой травы мелкие, зато очень крупные метельчатые соцветия. Они украшают сад все лето и всю осень.
2. Серебристая Полынь
Низкорослая трава серебристо-седая, высотой 5-30 см. Хорошо подходит для альпинария.
3. Ковыль перистая
Stipa Pennata засухоустойчивая холодостойкая злаковая трава. Многолетник высотой 30-70 см, используется для солитеров и групповых посадок. Хороший сухоцвет. Кто когда-нибудь видел ковыльные степи, безусловно захочет иметь такой же волнующий уголок в своем саду.
4. Мискантус китайский
Некоторые декоративные злаковые травы украшают сад не только летом и осенью, но даже зимой. К таким травам относится Мискантус китайский (еще рекомендую сорговник поникающий и молинию тростниковую)
5.
Астильба (Astilbe)
Многолетнее корневищное травянистое растение, высотой от 8 см до 2-х метров. Астильба украсит сад во второй половине лета.Белый сорт «Veisse Gloria»
6. Двухкисточник тростниковый или фалярис
7. Перловник транссильванский реснитчатый
Melica celiata — солнцелюбивое многолетнее травянистое растение, высотой 1 м.
Остановлюсь на этой магической цифре «7». Чтобы перейти к другому разделу: низкорослые травы белого сада — О рекомендуемых белых кустарниках для белого сада — краткий обзор.
Травянистые растения — Названия белых трав
Фото и названия растений ранней весны Белого сада
Проектирование Белого сада
Деревья для Белого Сада
Декоративные травы в садах — Отраженье ясных звезд в темной воде.
..(БГ) — LiveJournalОколо сорока лет тому назад в Европе и Америке возникла мода на злаки. Садовые дизайнеры стали активно использовать декоративные травы при создании так называемых природных садов — натургарденов. Эти сады имитируют уголок природы, в котором собраны самые красивые дикорастущие растения, посаженные в естественном беспорядке. именно такой сад как нельзя лучше соответствует потребностям современного горожанина, задыхающегося в каменных джунглях городов
Природные сады невозможно себе представить без трав. Куст злака напоминает грациозный рисунок пером или тонкую гравюру. Травы привносят в сад ту легкость и воздушность, которой порой не хватает растениям с более массивными листьями. Они украшают сад почти круглый год и даже зимой их колосья и метелки покачиваются над снежными сугробами. Многие злаки особенно хороши поздней осенью, после заморозков, когда их листья и колосовидные соцветия покрыты тончайшим кружевом из серебристых кристалликов.
Удивительно разнообразана и окраска листьев декоративных трав.
Наряду со всеми мыслимыми оттенками зеленого цвета, встречаются формы и сорта с желтыми, сизо-голубыми и даже коричневыми и бордовыми листьями. Ну, и конечно, есть еще всевозможные пестролистные вариации, отличающиеся зелеными листьями с белыми, кремовыми, желтыми, розоватыми, бордовыми полосами и штрихами, чаще продольными, но иногда и поперечными
Разнообразие цветовой гаммы листьев и графичность линий обеспечили травам почетное место и на традиционных клумбах: среди цветов их узкие листья, собранные в пучки, и воздушные метелки выглядят неожиданным акцентом, придающим всей композиции легкость и какую-то особую выразительность. На Западе любовь к злакам достигла таких размеров, что ландшафтные дизайнеры стали создавать сады трав, в которых декоративные злаки солируют , а все остальные растения призваны лишь оттенять их выразительную фактуру
Декоративными травами принято называть растения из семейства злаковых, а также сходные с ними по внешнему виду растения из семейств осоковых, ситниковых, рогозовых, ароидных и ежеголовниковых.
Все декоративные травы однодольные растения, большинство из них имеет узкие длинные листья с характерным параллельным жилкованием. Цветки у декоративных трав чаще всего собраны в колосовидные и метельчатые соцветия, которые привлекают не яркостью своей окраски, а оригинальностью, воздушностью и изяществом формы.
Травы могут считаться настоящим символом стойкости и упорства. Не всякое растение способно сравниться с ними по выносливости: они встречаются на всех континентах и во всех природных зонах даже на побережье Антарктиды растут три вида злаков! У нас в саду травы произрастают в самых разных местах и чаще всего доставляют немало забот любителям идеально чистых грядок. Но попробуйте посмотреть на дело иначе: присмотритесь к красоте злаков и украсьте ими свой сад!
Декоративные травы для влажных участков
Среди многочисленных видов осоки (род ключает почти 1500 видов) преобладают те, которые растут по берегам водоемов и на заболоченных местах.
Особенно эффектна осока высокая, достигающая в высоту 80 см. У этой осоки есть 2 декоративные формы: Aurea с золотисто-зелеными листьями и Knightshayes — с желтой окраской листьев.
Многие садоводы не могут устоять перед искушением посадить у себя на участке пампасную траву (кортадерию) гигантский до 2-3 метров злак родом из южноамериканских прерий. Главное украшение пампасной травы пушистые белые метелки, которые выглядят как эффектные опахала. Проблема лишь в том, что в средней полосе России пампасная трава чувствует себя очень плохо и если не погибает сразу, то выглядит, мягко говоря, не лучшим образом. В средней полосе можно попробовать вырастить растение, которое отдаленно напоминает пампасную траву, но не столь требовательно к теплу. Это мискантус симпатичный злак с Дальнего Востока, который в хороших условиях может достигать 2 метров. Его серебристые или красновато-коричневые метелки являются прекрасным украшением сада. Существуют и пестролистные сорта мискантуса: Morning light с тонкими белыми полосами по краю листа, Strictus с поперечными белыми полосами, Variegatus с яркими белыми продольными полосами и, наконец, Zebrinus с поперечными кремовыми полосками.
Мискантус требует плодородных влажных почв (на сухих участках он тоже растет, но значительно медленнее) и яркого освещения, но даже в таких условиях он разрастается довольно медленно и набирает силу лишь на 5-6-ой год после посадки. Зато потом это растение будет настоящей;изюминкой сада: представьте себе мощный зеленый фонтан листьев, увенчанный шелковистой метелкой, трепещущей от малейшего дуновения ветерка.
Райграс высокий достаточно часто встречается в наших садах. Он примечателен бело-полосатыми листьями, достигающими в длину 1м. Полосатые особи имеются и среди камышей. Кстати, с этим растением произошла настоящая путаница. То, что мы обычно называем камышом, на самом деле является рогозом. Камыши же имеют дудчатые, полые внутри листья. Некоторые из декоративных форм камыша удивительно эффектны:Albescens- с бело-зелеными полосатыми побегами, Golden spears со стеблями, ярко-желтыми весной и зеленеющими к середине лета, Zebrinus — с яркими светло-желтыми горизонтальными полосами на фоне темно-зеленых стеблей. Все эти формы камыша будут великолепно смотреться в любом водоеме, особенно рядом с плавающими листьями кувшинки или кубышки
У тростника тоже есть очень красивые цветные разновидности. Так, сорт Variegata имеет золотисто-пестрые листья. Жаль только, что этот сорт нежен и крайне медленно разрастается. В садах злаков можно встретить еще одну разновидность тростника с пестрыми бело-зелеными листьями. К ней тоже нужен особый подход: в отличие от дикого сородича пестролистный тростник не выдерживает слишком глубокой посадки. Его сажают на мелководье, на глубине не более 30 см
Декоративные травы для сухих участков
Для сухих участков сада идеально подойдет элимус песчаный. У него — узкие голубовато-сизые листья, которые достигают метровой длины. Куртина этого злака выглядит весьма нарядно, внося определенное разнообразие в цветовую палитру сада. Элимус стремительно разрастается, не признавая отведенных ему границ, что следует учитывать при посадке растения.
Многие садоводы сажают этот злак в пластиковое ведро без дна, пытаясь таким образом ограничить агрессивное разрастание растения
Менее агрессивен ковыль, который некогда в изобилии покрывал русские степи шелковистым ковром своих колосьев. Теперь большая часть черноземных степей распахана и ковыль нашел убежище в заповедниках, оврагах и балках. Многие виды ковылей даже занесены в Красную книгу. Вырастить ковыль у себя на участке нетрудно, следует только учесть, что растение плохо переносит пересадку и не любит слишком влажных мест. Выращивать его лучше всего из семян.
еще один злак наверняка станет украшением сухих участков ваего сада. Он также неплохо смотрится и в альпинарии. Это — овсяница, образующая компактные кустики, напоминающие небольих ежиков. Высота растений всего лиь 10-15 см. Чаще других выращивают овсяницу сизую с листьями голубовато-стального цвета. У этого растения есть также сорта с зеленой и золотистой окраской листьев. их комбинация способна стать настоящим украшением любого цветника или альпинария.
Особенно приятно, что овсяница сохраняет листву круглый год и даже поздней осенью и ранней весной радует глаз своей нарядной зеленью.
По материалам журнала «Приусадебное хозяйство»,
книги Е.Г. Колесниковой «Декоративные травы»
и передачи «Зеленый календарь» радиостанции «Говорит Москва».
Выбирая многолетние травы для сада, нужно принимать во внимание не только красоту растения. Многие травы к нам завозят из других стран, где условия произрастания совершенно другие, и выбранное вами растение может погибнуть из-за неправильного ухода или неподходящей по составу почвы.
Следует учесть, что большинство цветущих многолетних трав могут расти и в полутени, и неплохо переносят наши морозы. Но одни требуют хорошего дренажа, другим нужна плодородная почва, а третьи совершенно не выносят сухой грунт и отсутствие полива.
Выбирайте травы, которые подходят под дизайн вашего сада. Например, в тематическом саду пряных трав будет уместен чабрец, розмарин, чеснок, тимьян.
Мяту используйте осторожно, и желательно сразу оградить место ее произрастания, чтобы растение не захватывало новые территории
Планируя выращивать многолетние травы вместе с цветами и кустарниками, продумайте не только высоту растений, но и форму, размер, цвет листьев.
Для создания газона подойдут травы, устойчивые к вытаптыванию. Это мятлик луговой, овсяница красная, плевел многолетний. В тени деревьев отлично себя чувствуют разные виды молнии, сеслерия, овсец.
Большинству цветущих трав нужны те же условия, что и для цветов, поэтому высаживайте их на почве со средней плодородностью и хорошим дренажом.
из
Какие декоративные злаки можно посадить в саду?
Не так просто сделать красивый ландшафт на своем участке. Многие люди подбирают различные дорогие и прихотливые растения, но совсем забывают о декоративных злаковых культурах, которые в последнее время обрели большую популярность среди объектов ландшафтного дизайна.
Хорошо сочетаются с декоративными злаками цветочные клумбы и мини-пруды. Так же, такие злаки легко переносят неблагоприятные погодные условия, а многолетние легко переносят зиму и будут радовать Ваш глаз не один год.
Перед посадкой нужной подобрать те злаковые, которые подходят под ваш климат, количество солнечного света.
По высоте декоративные злаковые бывают:1. Низкорослые – от 15 до 40см. Чаще всего используются для декорирования бордюров или тропинок.
2. Средней высоты — от 40 до 90см. Хорошо сочетаются с цветниками или отдельными цветущими островками.
3. Высокорослые – более 90 см в высоту. Используются в качестве фона в цветниках или в виде живой изгороди вдоль забора.
Низкорослые декоративные злаковые1. Овсяница голубая – многолетник круглой формы, с красивым голубым оттенком. Неприхотлив и морозостоек, легко переносит зимы без укрываний.
Красиво сочетается с цветами или как самостоятельное растение.
2. Ламаркия золотистая – однолетник, с пушистыми золотистыми колосками. Цветет с конца июня по конец августа.
3. Ячмень гривастый – многолетник, морозоустойчив и любит солнце, но требует частого полива. В высушенном виде часто используется в букетах.
Среднерослые злаковые1. Ковыль – многолетник, один из самых красивых и популярных злаковых в саду. В природе растет в степях, в саду красиво сочетается с цветами. Не боится засухи, не требует частых поливов.
2. Геликтотрихон, или овсец вечнозеленый – солнцелюбивое злаковое, любит засушливую почву. Морозостоек и неприхотлив. Пышный куст, имеющий зеленовато-голубой оттенок.
3. Перистощетинник мохнатый – многолетник, который быстро разрастается и требует некоторого контроля. Растет пушистыми золотистыми колосками, что придает объем кусту.
Высокорослые злаковые1.
Кортадерия – она же пампасная трава, высокий куст до 3м, с шапкой пушистых соцветий. Любит солнце, неприхотливо, любит влагу. Существует несколько видов, с различными оттенками соцветия.
2. Мискантус – вырастает до 2м в высоту, растет пышно, имеет красиво свисающие золотые колосья. Так же имеет различные оттенки цветов.
3. Вейник остроцветковый – многолетний быстрорастущий до 1,5 метров злак, цветет пушистыми золотистыми метелками, неприхотлив.
Мы постарались перечислить одни из самых популярных декоративных злаковых из их огромного числа. Не бойтесь экспериментировать с ними в своем саду, т.к. это просто и придает неповторимый вид Вашему участку.
Декоративные травы для сада: осока, хоста, молочай
Многие, на первый взгляд обычные сорные травы, благодаря работе селекционеров приобрели необыкновенный декоративный вид и стали привлекательными для использования в ландшафтном дизайне. Различная окраска и форма листьев декоративных трав для сада позволяет собирать разнообразные растения в красивые цветовые комбинации.
Кроме того, многие из них подходят как:
• почвопокровные растения,
• для альпинариев,
• для оформления берегов водоемов.
Декоративные многолетние травы неприхотливы в выращивании, но все же имеют некоторые индивидуальные особенности.
Осоки декоративные
Многолетние осоки перебрались в сады из влажных мест, но есть виды, которые хорошо себя чувствуют на сухих и солнечных местах. Растут осоки в основном с образованием кочек или дерновины. Нижние, срединные и верховые листья осоки отличаются размером. Но, как правило, они узкие, ланцетные, жесткие.
Декоративные осоки в саду очень заметны, посаженные вокруг садового водоема они придают ему естественный вид. Осоки могут быть использованы как почвопокровные растения, особенно в тенистых и влажных садах, а также для оформления альпинариев.
Стебли и листья осок могут быть использованы для создания декоративных букетов.
Среди множества декоративных осок при оформлении сада многие останавливают свой выбор на осоке Моррова.
Невысокие кустики осоки Моррова способны образовывать сплошной травяной ковер.
Самым распространенным сортом является Вариегата (Variegata). Вдоль всего края листьев имеется белая или желтая полоска.
Также в садах существует множество безымянных пестролистных видов осоки Моррова.Эта декоративная трава для сада зимостойкая, хорошо чувствует себя на удобренных влажных почвах. Чрезмерная сухость, как и чрезмерная влажность почвы, замедляет развитие осоки и может совсем погубить растение.
В остальном осока не требует особого внимания.
Молочай кипарисовый
Декоративный молочай представлен несколькими десятками видов. Среди них множество молочаев с сизой, красной, желтой листвой.
Молочай кипарисовый – наиболее часто встречаемый многолетний вид. Невысокое, от 15 до 25 см растение, с сизо-зеленой листвой и желто-зелеными цветками. Зацветает в июне. Невысокие кустики молочая кипарисового похожи на крошечные елочки, благодаря чему и получили свое название. Молочай кипарисовый хорошо разрастается, покрывая пространство сплошным ковром.
Неплохо смотрится и в альпийских горках.
• ирисы,
• лилии
• тюльпаны.
Молочай способен расти на самых бедных, каменистых почвах, но плохо переносит переизбыток влаги и недостаток солнечного освещения.
Хосты
Благодаря многообразию, хосты найдут место в любом саду. Крупные виды с пестрой листвой можно использовать как растения-солитеры, а также для создания акцентов в саду. Подойдут хосты и как бордюрное и почвопокровное растение.
По окрасу листовых пластин хосты подразделяются на:• зеленые,
• голубые,
• желтые,
• вариегатные.
Среди вариегатных можно выделить:
• окаймленные листья (с желтой, белой, кремовой каймой),
• пурпурные,
• химеры,
• медиавариегатные (с зеленой каймой и цветной серединой).
По величине куста хосты бывают:
• до 10 см, карликовые,
• до 15 см, миниатюрные,
• до 25 см, малые,
• до 45 см, средние,
• до 70 см, крупные,
• выше 70 см, гигантские.
При посадке хост в саду важно знать, что это растение не требовательно к почве, но предпочитает более легкую, суглинистую землю.
Уход за ними сводится к удалению сорняков, подкормке один-два раза за сезон, поливу в засушливое лето.
Многие хосты, как и многие декоративные травы в саду, быстро растут и придают любому саду свою прелесть и неповторимость.
Поделиться:10 необычных и декоративных трав для выращивания
Многие из нас выращивают травы из-за их лечебной кулинарной ценности — но почему бы не выращивать травы, которые также хорошо смотрятся в саду?
Несмотря на популярность солнечных и теплолюбивых трав, таких как лаванда и розмарин, есть много трав, которые можно выращивать и в тени, так что вы можете получить красивые границы и контейнеры на солнце или в тени.
Связанное содержание:
На выставке цветов RHS Chelsea Flower Show мы попросили производителей выделить некоторые из их любимых декоративных трав с привлекательной листвой и / или цветами.Узнайте больше ниже.
1
Ангелика (
Angelica archangelica )Ярко-зеленые цветы Анжелика
Это архитектурное растение, высота которого может превышать 2 метра, одинаково хорошо подходит как для бордюра, так и для сада с травами. Angelica archangelica предпочитает влажные, богатые гумусом почвы в пятнистой тени. Его стебли и корни съедобны.
2
Куст австралийской мяты (
Prosanthera rotundifolia )Куст австралийской мяты с пурпурными цветками
Поздней весной этот нежный куст покрывается пурпурными цветами в форме колокольчиков.Его листва имеет очень сильный запах ментола, а листья можно использовать в маслах и настоях. Prostanthera rotundifolia достигает около 2 м в высоту и нуждается в защите в прохладной теплице зимой.
3
Пеннироял ползучий (
Mentha pulegium )Пеннирояльная листва стелющаяся
Эта крошечная низкорослая мята прекрасно смотрится, посаженная в трещинах дорожек, и, как говорят, отпугивает муравьев и мышей. Он похож на мяту, а летом имеет пурпурно-сиреневые цветы.В Испании ползучий пеннироал традиционно добавляют в кровяную колбасу и колбасы.
4
Кудрявая мята (
Mentha spicata var. crispa )Листья мяты с морщинистыми краями
У этой необычной мяты листья меньшего размера, чем у других мят, с красивыми листьями с вьющимися краями. Он имеет мятный аромат и может использоваться в мятных соусах, десертах и напитках. Летом он дает маленькие колосья сиреневых цветов.Выращивайте скрученную мяту в тени и хорошо поливайте.
5
Диттани (
Dictamnus )Белые цветы диттани
Диттани известен как газовый завод или горящий куст, так как в жаркую погоду из него может испаряться горючий газ.
Этот выносливый многолетник имеет колосья белых или бледно-пурпурных цветов. Это хорошее бордюрное растение, любит солнечные места. Корни традиционно использовались для лечения кожных заболеваний.
6
Немецкая изгородь (
Teucrium x lucidrys )Текстурная живая изгородь немецкая листва
Этот куст часто используется в узловых садах, так как он хорошо реагирует на стрижку весной или осенью и может стать хорошей альтернативой ящикам.Он также является хорошей живой изгородью, а летом у него пурпурно-розовые цветы. Хедж-германдер можно использовать для ароматизации ликеров, вермутов и тонизирующих вин.
7
Лестница Иакова (
Polemonium yezoense var. hidakanum ‘Purple Rain’)Лестница Иакова с фиолетовыми цветами «Purple Rain»
Лестница Иакова раньше использовалась во всех лечебных целях, но сегодня ее выращивают в основном как декоративные.
Этот сорт имеет необычные бронзовые листья и ярко-синие цветы и является отличным бордюрным растением.
8
Карликовый бурачник (
Borago pygmaea )звездчатые белые цветки бурачника карликового
Бурачник может достигать довольно больших размеров в саду, поэтому, если пространство ограничено, попробуйте этот карликовый сорт, размер которого достигает 30 см x 30 см. Звездообразные синие или белые цветы имеют вкус огурца и могут быть добавлены в летние напитки и салаты. Пчелы это обожают.
9
Салат-баранка (
Sanguisorba minor )Салат из бутербродов в цвету
Это полувечнозеленое многолетнее растение с маленькими красными шаровидными цветками и листьями с ароматом огурца — используйте его в салатах.Салатная бурнет лучше всего подходит на солнце или в полутени и является отличным заполнителем бордюров. Если вы выращиваете его ради листвы, удалите цветущие побеги.
10
Вауд (
Isatis tinctoria )Масса крошечных желтых цветков вайды
У этого выносливого многолетнего растения в конце весны появляется пена из желтых цветов, напоминающих цветы масличного рапса или рукколы. Он принадлежит к семейству капустных, его высота составляет 3–4 фута, поэтому он подходит для задней части бордюра.Из корней ваты ферментировали, чтобы получить синий краситель.
Больше необычных трав для выращивания
Зеленые листья шисо
- Шисо (на фото) — также называют периллой. Солнечная трава с ароматом мяты и корицы
- Зимний чабер ( Satureja montana ) — многолетнее полувечнозеленое растение с летними цветами и острым вкусом.
- Аджмуд ( Carum roxburghianum ) — выращивается ради семян и листьев, которые можно использовать в карри и чатни
- Папало ( Porophyllum ruderale ) — листья этого однолетнего растения имеют аромат где-то между рукколой и кориандром
- Стридоло ( Silene inflata ) — быстрорастущее многолетнее растение, используемое в Италии для ароматизации блюд
Дизайн сада с травами — Различные типы садов с травами
Чтобы узнать больше о садах с травами, полезно понять, что такое трава.
Есть много видов трав и травяных садов, и все они имеют множество различных применений. Продолжайте читать, чтобы получить информацию об использовании садов с травами.
Что такое трава?
Травы — это растения, полезные для человека. Не совсем то же самое, что овощ или фрукт, трава — это то, что мы ценим по разным причинам. Трава может быть полезна для нас своим вкусом, запахом, лечебными свойствами или использованием в качестве инсектицида. Некоторые травы используются в качестве красителей или в промышленных целях.На протяжении тысячелетий травы использовались в чаях и бальзамах для облегчения физических недугов, таких как расстройство желудка и болезни, вызванные стрессом.
Травы не только полезны для человека, но и привлекательны. Садовники используют их в качестве бордюров для своего озеленения, вдоль дорожек и смешивают с цветами и кустарниками. Повара используют их для создания уникальных ароматизаторов, которые они добавляют к еде.
Специи — это растения, которые используются во многом так же, как и травы, но происходят из тропических регионов.
Специи сложнее выращивать. С другой стороны, травы могут неплохо расти практически везде, где есть вегетационный период. Травы можно найти как однолетние (растения, которые живут один сезон), двухлетние (растения, которые живут два сезона) или многолетние растения (растения, которые возвращаются из года в год).
Что такое сад с травами?
Сад трав — это в основном сад, который используется исключительно для выращивания трав. Лучшее описание того, чем может быть травяной сад, — это красивое и расслабляющее место, где вы можете найти растения, которые не только полезны, но и приносят удовольствие от жизни.
Сад с травами может быть любого размера и формы и содержать много различных видов трав или только несколько. Травяной сад может занимать целый двор или его можно просто высаживать в небольшом контейнере с подоконником. Сады с травами можно держать в помещении на солнечном подоконнике или на открытом воздухе на свежем ветру. Дизайн сада с травами можно также включить в огород, с ландшафтным кустарником или смешать с вашими цветами.
Виды садов с травами
Существует множество различных типов садов с травами и множество способов использования садов с травами, каждый со своим характером и харизмой.
Кухонный сад с травами
Кулинарный или кухонный огород будет состоять только из трав, используемых в качестве ароматизаторов при приготовлении пищи. Большинство из них выращивают в контейнерах, хотя их можно выращивать и в саду, рядом с кухней. Может содержать:
Сад ароматных трав
Сад ароматных трав будет состоять из трав, которые высоко ценятся своим ароматом и используются для срезанных цветов, ароматерапии или для приготовления попурри и ароматических свечей. Он может содержать такие травы, как:
Травяной чай Garden
Сад травяных чаев будет состоять из таких трав, как ромашка, анис, иссоп, и различных мятных конфет, из которых можно приготовить восхитительные чаи.
Сад лекарственных трав
Сад лекарственных трав будет состоять из трав, используемых для успокоения и комфорта, где вы можете найти алоэ и пиретрум.
Предупреждение об использовании садов с травами в лечебных целях: хотя некоторые травы оказались полезными, другие травы могут быть вредными при проглатывании или неправильном использовании. Всегда посоветуйтесь с врачом, прежде чем начинать лечение травами.
Сад декоративных трав
Декоративные сады с травами ценятся за красивые цветы и необычную листву.Сад декоративных трав может содержать южную древесину, шалфей и германдр. Самый популярный тип дизайна сада с травами состоит из множества различных сортов травяных растений, некоторые для приготовления пищи, некоторые для аромата, некоторые для красоты, а некоторые просто для успокоения вашей души.
При таком большом количестве чудесных трав на выбор вопрос должен заключаться не в том, что такое сад, а в том, что растет в вашем саду?
7 трав, которые я выращиваю в своем декоративном саду
Я всегда люблю, когда я могу сочетать функциональность с красотой в саду.
И выращивание трав в моих декоративных садах делает именно это.
Я часто комбинирую травяные растения в горшках с другими цветами или пересаживаю их на грядках с однолетними и многолетними растениями.
Многие травы имеют интересную листву и красивые цветы, которые прекрасно сочетаются с любым ландшафтом. В качестве бонуса листья многих травяных растений также источают прекрасный аромат на жарком солнце или при прикосновении к ним.
Вот семь моих любимых трав, которые можно выращивать в своих декоративных садах.
Триколор Шалфей
Трехцветный шалфей, безусловно, моя любимая трава в качестве декоративных растений. Листья этого шалфея приобретают потрясающие оттенки розовато-пурпурного, зеленого и кремово-белого цветов.
Я много лет использую трехцветный шалфей в бордюрах и смешанных посадках. Мне особенно нравится сажать кашпо трехцветным шалфеем, так как он обеспечивает подвижную окраску на все лето!
И да, листья используются для приготовления пищи так же, как и садовый шалфей 🙂 Я приношу горшок с травами трехцветного шалфея в дом осенью, чтобы расширить красочную экспозицию в моем доме и собрать свежий шалфей для приготовления пищи зимой 🙂
Базилик фиолетовый
Пурпурный базилик — потрясающее дополнение к любому бордюру сада.
Он особенно эффектен на фоне ярко-зеленых или серебристых лиственных растений.
Сорта пурпурного базилика варьируются от листьев со смесью пурпурного и зеленого до сплошных темно-пурпурных и темно-бордовых листьев. Также размеры растений варьируются от компактных до традиционных до крупных с взъерошенными листьями. Множество вариантов для игры с
Каждый год я выращиваю кашпо с смесью пурпурного и зеленого базилика на своей деке. Это прекрасное красочное дополнение к моему саду со свежим базиликом в нескольких шагах от моей кухни. Вам понадобится всего несколько секунд, чтобы обрезать несколько разноцветных листьев базилика и бросить их в салат или положить сверху блюдо из макарон.
Мое любимое применение фиолетового базилика на кухне — это томатный салат с желтыми или оранжевыми помидорами. Мои дети обожают песто из фиолетового базилика — он такой странно темно-фиолетовый и такой восхитительный! В добавлении фиолетового базилика в еду есть что-то такое, что делает ее такой веселой
Пиретрум
Пиретрум — мое счастливое солнечное растение.
Да, звучит банально. Но в период цветения пиретрум изобилует маленькими желтыми и белыми цветками, похожими на маргаритки, которые заставляют меня улыбаться каждый раз, когда я прохожу мимо.А пиретрум цветет с июня по август, так что это почти полное лето улыбок 🙂
Наиболее известное своим применением при мигрени, трава пиретрума — прекрасное декоративное многолетнее растение, которое также довольно легко сеет самостоятельно, если вы позволите цветочным головкам перейти к семенам, что я и делаю. Листья пиретрума также привлекательны, когда растение не цветет.
Я обнаружил, что пиретрум является надежным цветущим растением в моем саду уже много лет! Он вырастает от 1 до 3 футов в высоту, обычно не выше 2 футов в моем саду.А поскольку я ленивый садовник, я очень рад, что могу наслаждаться массой ярких цветов каждый год, не работая с моей стороны
Шалфей ананас
`
Ананасовый шалфей — действительно забавное декоративное растение для выращивания, потому что его листья действительно пахнут ананасом.
Подумайте об этом, сидя на своей террасе с холодным напитком — может быть, лимонада или фруктового напитка — отщипните пару листьев ананасового шалфея с растения, сидящего рядом с вами, немного раздавите их, чтобы выпустить запах ананаса, и бросьте их. в свой напиток.Аааа — лето в лучшем виде 🙂
Зимой я выращиваю ананасовый шалфей как комнатное растение, а на лето беру его на улицу на свою террасу. В моем доме ананасовый шалфей не всегда хорошо освещается, но все равно большую часть времени он обычно переживает зиму. Мое растение имеет тенденцию становиться несколько длинноногим в течение зимы, поэтому я прищипываю его, чтобы оно оставалось густым. Даже если у вас хороший свет, прищипывание шалфея ананаса даст вам более сильное и густое растение.
Цветы ананасового шалфея — ярко-красные трубчатые цветы, привлекающие бабочек и колибри, и они тоже съедобны.Ананасовый шалфей цветет в конце сезона, поэтому его цветы особенно приветствуются среди других увядающих растений. Поскольку я живу в районе, где заморозки могут наступить рано, мой ананасовый шалфей часто зацветает после того, как я принесла его в дом. Самый долгожданный всплеск цвета 🙂
Тимьян серебряный
Пестрая листва серебряного тимьяна делает его прекрасным растением для посадки по краям любой грядки. Зелень серебряного тимьяна с маленькими листьями с белыми краями и компактными размерами делает его прекрасным опорным приправой в овощных и цветочных садах.Или где угодно, где вы хотите посадить несколько низкорослых растений.
В цвету серебряный тимьян полон крошечных лилово-розовых цветков. Я считаю, что серебряный тимьян особенно хорош в альпинариях или на фоне больших камней.
Прекрасно выращивать в подвесных корзинах либо как отдельную корзину, либо смешивать с другими цветущими однолетниками.
А серебряный тимьян имеет тот же аромат и вкус, что и английский тимьян — дополнительный стимул для обрезки этой восхитительной классической травы
Фенхель бронзовый
Бронзовый фенхель — прекрасное растение, которое можно выращивать за бордюром или в любом месте у стены, где вы хотите смягчить острые края.Он высокий и кружевной, его стебли достигают более шести футов в высоту. У этого растения нежная цветочная листва и желтые зонтичные цветы. Мне нравится выращивать бронзовый фенхель рядом с домом, потому что он смягчает внешний вид кирпича и, хотя он становится высоким, он не обгоняет растения, растущие перед ним.
Листья фенхеля восхитительны, когда их собирают молодыми — слегка лакричными и прекрасно сочетаются с рыбой, курицей или свининой. Еще я люблю их мелко нарезать и добавить в теплый картофель с маслом.Я считаю, что старые листья более жесткие, но их все же можно использовать в приготовленных блюдах.
Для меня, однако, лучшая часть вкуса этого травяного растения — это маленькие бутоны, из которых состоит цветок. Они очень сладкие и лакричные — если у вас цветет фенхель, эти бутоны просто необходимо попробовать 🙂 Я бросаю их в салаты или просто отщипываю и грызу, когда брожу по улице. Будьте осторожны, собирая эти восхитительные бутоны, так как многочисленные насекомые тоже любят болтаться вокруг этих сладких цветов!
Ришонка пурпурная
Эхинацея пурпурная — эхинацея пурпурная — это красивый многолетний цветок, который станет долгожданным дополнением любого сада.Розовато-пурпурные ромашки с большой шишкой в центре цветут с июля по сентябрь и выглядят потрясающе!
Эхинацея — это травяное растение коренных американцев, которое сегодня многие люди употребляют для сокращения продолжительности простуды и укрепления иммунной системы. Он также обычно выращивается как декоративный цветок там, где я живу на юге Канады.
Я выращиваю фиолетовые шишки в саду недалеко от своей террасы, потому что мне нравится наблюдать, как распускаются цветы и что происходит в саду с ними.Цветы эхинацеи привлекают бабочек и множество других местных летающих насекомых. Я сижу на палубе с чашкой кофе и наблюдаю, как шмели не спеша летают от одного цветка к другому
Есть много трав, которые прекрасно сочетаются с декоративными садами. И это мои любимые. Оставьте комментарий ниже со своими избранными 🙂
Счастливое садоводство,
Барб
PS — Чтобы узнать больше о выращивании и использовании этих декоративных трав, ознакомьтесь со следующими материалами:
Выращивание пиретрума при головных болях
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Сохранить
6 трав, которые являются декоративными и лекарственными
При выращивании трав в саду бывает сложно выбрать, какие растения выращивать.Лекарственные травы наиболее полезны для здоровья человека, а вот декоративные травы превращают сад в прекрасное зрелище. К счастью, есть множество растений, которые относятся к обеим категориям — например, эти шесть трав, которые добавят красоту и функциональность любому саду с травами.
1. Тысячелистник обыкновенный (
Achillea millefolium )Цветки тысячелистника растут группами крошечных цветков, цвет варьируется от белого до желтого и ярко-розового . Их листья похожи на листья папоротника.Тысячелистник пользуется популярностью у многих садоводов благодаря своим красивым цветам. Кроме того, это растение может принести ряд преимуществ для здоровья — самое главное, может уменьшить воспаление . Чай из тысячелистника может не только снизить жар, но и снять дискомфорт в желудке.
2. Лаванда (
Lavandula spp.)Хорошо известна своими нежными пурпурными цветами , а также душистыми, успокаивающими ароматами , растения лаванды являются прекрасным декоративным и ароматным дополнением к любому саду с травами.Но аромат лаванды не просто доставляет удовольствие — он действительно может помочь уменьшить депрессию и беспокойство . Исследования показали, что аромат лаванды изменяет мозговые волны, помогая расслабить тело и улучшить настроение. Несколько капель эфирного масла лаванды в теплой ванне помогут расслабить нервы в конце дня.
3. Jewelweed (
Impatiens capensis )Чашевидные, ярко-оранжевые цветы Jewelweed, также называемые «touch-me-not», распускаются небольшими гроздьями вдоль стебля.Как и многие другие виды Impatiens , его красивые цветы станут прекрасным дополнением любого сада. Поскольку они также обладают полезным действием , успокаивая кожу, , их можно наносить местно на раздражения кожи, чтобы уменьшить боль, особенно вызванную ожогами. Чтобы снять раздражение, вызванное ядовитым плющом, натрите цветы камыша прямо над пораженным участком.
4. Фуксия (
Fuchsia spp.)Фуксия известна ярким розовато-пурпурным цветом своих цветов, который вдохновил название цвета фуксии.Его красивые цветы добавляют яркости любому саду. Кроме того, фуксия имеет ряд преимуществ для здоровья. Примечательно, что его можно использовать, чтобы помочь снизить кровяное давление благодаря высокому содержанию диуретических танинов , которые выводят избыток натрия из организма.
5. Цикорий (
Cichorium intybus )У цикория прекрасные сине-пурпурные цветков, которые придадут цвет вашему саду, но он также может помочь предотвратить повреждение печени .Цикорий содержит активные соединения, лактуцин и лактуприкин , оба из которых обладают гепатопротекторным действием . Настой цикория стимулирует отток желчи и помогает выводить токсины, стимулируя мочеиспускание.
6. Бархатцы (
Tagetes erecta )Цветки календулы (также известные как мексиканские или ацтекские ноготки), которые часто путают с также популярной календулой, имеют яркий, летний оранжево-желтый цвет и характерную форму помпона. они выделяются в любом саду или на заднем дворе.Листья и цветы календулы можно превратить в лечебные травы, которые обычно принимают для защиты организма от бактерий . Бархатцы получают свои антибактериальные свойства благодаря флавоноидам и терпеноидам , которые эффективны при уничтожении многих различных типов вредных микроорганизмов.
При выращивании этих целебных трав нет необходимости выбирать между красотой и функциональностью. Любое из этих декоративных растений добавит красок и красоты вашему саду с травами, и каждое из них обладает уникальными лечебными свойствами.Итак, выбирайте растения, которые привлекают внимание и являются лекарственными, и удваивают преимущества вашего сада!
Кулинарные травы для смешивания с декоративными цветами • Preen
Очаровательный ананасовый шалфей привлекает колибри и прекрасно сочетается с салатом из свежих фруктов.
© Рут Роджерс Клаузен
В этом году в современных садах можно найти практически все. Почему бы не отметить недавнюю тенденцию, которая подчеркивает декоративные многолетники, однолетники, небольшие кустарники и даже тропические растения с овощами и кулинарными травами.Конечно, такие травы, как петрушка, шалфей, розмарин и тимьян, также можно использовать в декоративных целях в саду и в контейнерах. У некоторых, например, шалфея, есть декоративные родственники, такие как пестрый шалфей, Salvia officinalis, «Variegata» и пурпурный шалфей, S. officinalis «Purpurea», которые обеспечивают столько же вкуса в более красивой упаковке. Высокие листья шалфея ананаса ( S. elegans ) обладают чудесным фруктовым вкусом, идеально подходящим для добавления в салаты из свежих фруктов. «Golden Delicious» имеет зеленовато-желтую листву.Вот еще несколько:
Чабрец ‘Silver Posie’ — прекрасное дополнение к альпинариям.
© Рут Роджерс Клаузен
Тимьян ( Thymus vulgaris ), небольшой полукустарниковый многолетник, часто выращивают как однолетник, так как стебли с возрастом становятся немного деревянистыми. Крошечные листья (наиболее ароматные незадолго до начала цветения) обладают сильным ароматом и сопротивляются проникновению оленей и кроликов. Завитки миниатюрных розовых цветов собираются на кончиках стеблей и являются любимцами бабочек и пчел, что придает саду новое измерение.У сорта Silver Posie листья с серебряной каймой. Лимонный тимьян ( T. x citridorus ), лаймовый тимьян ( T. x. Citriodorus «Лайм»), тмин тмин ( T. herba-barona ) и T. «Апельсиновый бальзам» для улучшения рыбных блюд , супы и рагу. Тимьян — жесткое, привлекательное растение для каменистых и травяных садов, а также в качестве окантовки. Используйте мать тимьяна ( T. serpyllum ) и его отборные сорта «Elfin», «Pink Chintz» и «Pygmaeus» в качестве ароматных почвопокровных растений.
Тайский базилик Siam Queen становится достаточно большим, чтобы заполнить бочку для виски.
© Рут Роджерс Клаузен
Василий ( Ocimum basilicum ). Базилик простой в выращивании выращивают как однолетник. Высаживать на открытом воздухе следует только после того, как почва прогрелась и миновала опасность заморозков. Высаживайте семена в помещении пораньше или купите рассаду. Помните, что последние, вероятно, были выращены в теплице и нуждаются в «закаливании» или мягкой акклиматизации к температуре наружного воздуха.Кажется, существуют десятки разновидностей кулинарного или сладкого базилика. Примеры включают: lemony ‘Mrs. Лимон Бёрна ‘; «Opal» с темно-пурпурными листьями, что делает его привлекательным контейнером; «Лист салата» с его большими гофрированными листьями и «Итальянский крупнолистный», оба хороши для песто; и «Purple Ruffles», также подходящие для горшков. Тайский базилик Siam Queen со вкусом аниса часто используется в тайской кулинарии, но получается поразительный комок размером 18-24 дюйма, потрясающий в большой ванне. Очень мелколистные сорта «Пряный глобус» и «Зеленый глобус» идеальны в качестве окантовочных растений или в небольших сосудах для украшения сервировки стола.Яркая листва O. b. citriodorum ‘Pesto Perpetuo’ привлекает внимание травами, овощами или декоративными растениями.
Зеленый лук ( Allium schoenoprasum ). В съедобных ландшафтах чеснок часто используют как окантовку. Коренастый и аккуратный, с ароматными травянистыми листьями, чеснок незаменим на кухне и великолепно смотрится на грядках и бордюрах. Их съедобные цветы, которые очень ценятся за приготовление уксуса, привлекательны в салатах или в качестве гарнира. Они растут из небольших луковичных структур и в большинстве регионов зимостойки.Сине-зеленые листья «Гролау» очень ароматные; «Профьюжн» отлично подходит для контейнеров. Чеснок или китайский лук ( A. tuberosum ) похожи, но с приплюснутыми листьями. Колосья белых звездчатых цветов на 18-дюймовых стеблях особенно привлекательны в однотонных белых краях или на фоне темнолистного почвенного покрова. Привлекает опылителей.
Пчелы и другие опылители собираются на чесночный лук за нектаром и пыльцой.
© Рут Роджерс Клаузен
Петрушка ( Petroselinum spp.). Большинство шеф-поваров предпочитают петрушку с плоскими листьями или итальянскую петрушку, а кудрявую петрушку используют только в качестве украшения для украшения блюда. Однако в саду красивую курчавую петрушку часто используют как красивое окантовочное растение. Поскольку черные гусеницы-парусники, также известные как гусеницы петрушки, питаются петрушкой (а также укропом, рутой и другими травами), это одно из основных растений в садах бабочек. Петрушка растет двухлетней, поэтому в первый сезон она дает только листву, которую мы обычно собираем; на второй год он дает утолщенный и ароматный корень (корень петрушки), а также стебель цветка (похожий на кружево королевы Анны).Начните семена в помещении или прямо в саду. Он медленно разрастается и прорастает через несколько недель, но дает красивый комок листвы для летнего сбора урожая. Пространство на расстоянии около 9 дюймов или ближе для обрамления роз или многолетних садов; помидоры и спаржа — подходящие компаньоны в овощных садах.
Пестрый базилик ‘Pesto Perpetuo’ — привлекательное и эффектное дополнение к декоративным растениям, травам или овощам.
© Рут Роджерс Клаузен
Укроп ( Anethum graveolens ).И ароматные перистые листья (укроп), и семена однолетнего укропа ценны в кулинарии, особенно в блюдах из лосося, маринованных огурцах и травяном уксусе. Но как бы повара ни ценили укроп, бабочки должны полагаться на листву, чтобы кормить своих личинок. Черных и других парусников особенно привлекают укроп и его родственники: листья моркови, фенхель и петрушка (вверху). Карликовый сорт ‘Fernleaf’ обычно выбирают в качестве декоративного растения для выращивания в контейнерах, в качестве срезанных цветов, а иногда и для маскировки голых стеблей декоративного лука.На нем много листьев, похожих на папоротник. «Дукат» и «Букет» ценятся за ореховые, анисовые семечки и салаты. Сеять укроп прямо, на солнечном месте в саду после заморозков. Разместите их рядом с такими растениями, как розы, капуста, молочая, и однолетние растения, такие как настурция, которые популярны у надоедливой тли, поскольку цветы укропа привлекают божьих коровок, поедающих тлю.
Бархатцы прекрасно подходят для использования в контейнерах, украшающих палубу, а также при срезке садов, садов с травами и в других местах.
© Рут Роджерс Клаузен
Календула лекарственная ( Calendula officinalis ) более широко выращивается как декоративный однолетник, а не как кулинарное растение. Однако долгое время он использовался в качестве заменителя желтого цвета шафрана в сырах и блюдах из риса, а сегодня является желанным красочным дополнением к салатам. Ярко-желтые или оранжевые лепестки имеют слегка резкий, пряный аромат. Бесчисленные поколения травников использовали календулу для приготовления лечебных снадобий от порезов и синяков, а также для приготовления травяного чая.Высаживайте семена на открытом воздухе в солнечном месте, когда почва прогреется. Разместите растения на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга. Они не требуют особого ухода.
Все, что вам нужно знать о Herb Gardens
Травяные сады — счастливые места. «Много добродетелей в травах, мало в людях», — заметил Бен Франклин в «Альманаке бедного Ричарда» года. Независимо от того, разделяет ли кто-нибудь его едкие наблюдения о человечестве, я думаю, все мы можем согласиться с тем, что сущность травы благородна.
Нравится Mr.Франклин, я никогда не встречал ароматных или пикантных кулинарных растений, которые мне бы не нравились. На самом деле, травы часто вдохновляют меня на создание тематических садов: сад поварских трав, сад лекарственных трав, сад декоративных трав, сад с травами на подоконнике, сад узловых трав, колониальный сад с травами и сад ароматных трав. . Назвать несколько.
Создание сада с травами — это упражнение, приносящее мгновенное удовлетворение; многие травы — быстрорастущие растения, которые нужно собирать (или, по крайней мере, обрезать) в течение нескольких недель после прорастания.Продолжайте читать, чтобы получить советы о том, как создать наши любимые типы садов с травами, и читайте список наших любимых трав, которые необходимо выращивать, из нашего руководства по растениям Edibles 101.
Средневековый сад с травами
Вверху: воссоздание средневекового сада с травами в здании бывшей тюрьмы в башне Ипр в Восточном Суссексе. Фотография Джима Линвуда через Flickr.В средневековье hortus summaryus (или закрытый сад) был домом для лекарственных и кулинарных трав, ароматных и цветущих, таких как ромашка, шалфей, иссоп, укроп и рута.
См. Другие дизайнерские идеи в книге «Съедобные сады 101: руководство по дизайну».
Сады лечебных трав
Вверху: Посмотрите больше об этом саду на выставке «Целебные травы: современный аптекарский сад» на выставке цветов в Челси. Фотография Джима Пауэлла для Gardenista.Тимьян, розмарин, лаванда и чеснок обладают целебными свойствами, что делает их незаменимыми растениями в аптекарском саду. Другие многолетние растения, такие как алоэ и эхинацея (эхинацея), используются для заживления ран и часто растут бок о бок с травами.См. Больше в Алоэ 101: Полевое руководство по посадке, уходу и дизайну, а также в садоводстве 101: шишковые цветы.
Colonial Herb Gardens
Вверху: Во время поездки в Виригинию Жюстин обнаружила «Тайны другого века» в колониальном Вильямсбурге.В колониальные времена сады, засаженные овощами и травами, производили пищу, тоники и ароматические освежители воздуха. Розмарин, тимьян, лаванда и ромашка росли в колониальном Вильямсбурге вместе с луком-пореем, фасолью, капустой и луком.
См. Больше в Edible Gardens 101: A Design Guide.
Kitchen Herb Gardens
Вверху: Фотография Джорджа Билларда. Для получения дополнительной информации см. Посещение сада: сад повара в северной части штата Нью-Йорк.В саду своего повара в северной части штата Нью-Йорк участница Gardenista Лаура Сильверман выращивает овощи, цветы и травы на приподнятых грядках. «Полевой чеснок, пересаженный из дикой природы, и эхинацея попадают на кухню», — пишет она. «Я делаю эликсир из цитрусовых и сушеных цветочных головок, чтобы отогнать грипп зимой».
Вверху: Фиолетовый и зеленый базилик станут счастливыми спутниками в грядке в саду с травами Лоры Сильверман.Фотография Джорджа Билларда.Подробнее см. Базилик 101: Полевое руководство по посадке, уходу и дизайну.
12 основных трав для вашего съедобного сада
Улучшите свои рецепты, избавьтесь от лишних походов в продуктовый магазин и укрепите связь с природой с помощью нескольких веточек или листьев травяного растения, которое вы вырастили сами. Травы связывают всех садоводов вместе, независимо от того, выращены ли они в большом ландшафте или в горшках на подоконнике, сами по себе или пересажены с декоративными растениями опытными или начинающими садоводами.Независимо от того, является ли выращивание трав сезонным ритуалом или вашим первым съедобным предприятием, вот 12 трав, без которых, по нашему мнению, ни один садовник не должен обходиться.
Steve Masley Consulting and DesignSave Photo 1. Базилик( Ocimum spp.)
Яркие эффектные листья базилика и интенсивно сладкий аромат олицетворяют летние сады и блюда. Многие садоводы начинают с базилика, и количество доступных сортов никогда не утомит вас его освежающим вкусом. Осенью сушить или замораживать для использования в остальное время года.Базилик легко растет из семян или рассады.
Узнайте, как выращивать базилик
Waterwise Landscapes Incorporated Сохранить фото Фото Фореста и Ким Старр 3. Тимьян
( Thymus vulgaris )
Одна из самых популярных трав, тимьян также является одной из легче всего выращивать. Посадите его в контейнер или дайте ему разложиться как почвопокровное растение. Обеспечьте наличие солнца, хорошего дренажа и не слишком много воды, и это незаменимое в уходе съедобное сырье останется с вами для многих будущих блюд.Как и шалфей, не все виды тимьяна съедобны, поэтому проверьте, прежде чем сажать. Тимьян можно выращивать из семян или рассады.
Узнайте, как вырастить тимьян
Лаара Копли-Смит Садовый и ландшафтный дизайн Сохранить фото 4. Лаванда( Lavandula spp.)
Лаванда возглавляет списки многих садоводов только по декоративной ценности; Устойчивость, засухоустойчивость и тот факт, что это магнит для пчел, лишь еще раз иллюстрируют, почему этот любящий солнце уроженец Средиземноморья является прекрасным дополнением к саду.О, и это потрясающий ингредиент коктейля. Выберите из множества широко доступных видов и посадите его в контейнеры или прямо в землю.
Посмотрите, как выращивать лаванду
Магазин садовых контейнеров на Houzz
Girasole SonomaSave Photo 5. Укроп( Anethum graveolens )
Укроп — одна из немногих трав в этом списке, которая лучше всего подходит для выращивания из семян. Сейте семена летом на ярком солнце. Он устойчив к каменистой почве, но ему нужен хороший дренаж и достаточно места, чтобы установить стержневой корень.Укроп однолетний, но он может самосеваться и, скорее всего, вернется в следующем году. Если вы хотите избежать нежелательных добровольцев, срежьте цветочные головки и соберите семена, чтобы посадить их там, где вы хотите.
Посмотрите, как вырастить укроп
Ботанический сад МиссуриSave Photo 6. Орегано / майоран( Origanum spp.)
Орегано — еще одна из тех трав, которые действительно не вызывают суеты. Сажайте орегано или его более умеренный родственник, душистый майоран, в любом месте, где есть хороший солнечный свет и есть хороший дренаж.Собирайте листья как раз тогда, когда формируются цветочные бутоны. Эти растения хорошо растут из рассады.
Узнайте, как вырастить орегано и майоран
7. Мята( Mentha spp.)
Выращенная в горшке на кухне свежая мята освежит все, от заправок, салатов и гарниров до напитков и десертов. . Лучше всего растет на открытом солнце или в полутени и предпочитает обычную воду. Он имеет тенденцию распространяться там, где это нежелательно, поэтому многие предлагают выращивать мяту в контейнерах.Вырастите его из рассады.
Посмотрите, как вырастить мяту
Джеффри Гордон Смит Ландшафтная архитектураSave Photo 8. Розмарин( Rosmarinus officinalis )
Можно легко забыть, что это крепкое многолетнее растение также съедобно. Розмарин, который ниспадают каскадом по скалистым склонам или посажен в горшках на залитых солнцем патио, является опорой сада в более теплом климате. В регионах, где наблюдаются отрицательные температуры, или для поваров, которые хотят, чтобы травы были поближе, чем за черным ходом, розмарин хорошо растет в контейнерах и может быть легко занесен внутрь.Один запах его землистого аромата, и вы почти почувствуете жар сельской местности Тосканы. Есть семена, но розмарин лучше всего растет с небольших растений.
Посмотрите, как вырастить розмарин
Ботанический сад МиссуриSave Photo 9. Лемонграсс( Cymbopogon citratus )
Окунитесь в экзотические продукты с лемонграссом, добавляя его в супы, чай и многое другое. Это ремешковое растение прекрасно себя чувствует на солнце или в полутени с обычной водой.Зимой он может сойти до дна, но весной возродится. Лемонграсс лучше всего растет в мягком климате, или его можно посадить в контейнер и принести внутрь. Для достижения наилучших результатов сажайте черенки или деления.
Посмотрите, как вырастить лемонграсс
Ботанический сад Миссури Сохранить фото 10. Петрушка( Petroselinum crispum )
Новые сорта добавляют пиццы в мир петрушки. Хотя в более холодном климате ее считают яровой культурой, садоводы в более теплых регионах могут выращивать петрушку круглый год.Обязательно выбирайте место с укрытым во второй половине дня, так как слишком много летнего зноя может опалить его. Сажайте петрушку из семян или рассады.
Узнайте, как вырастить петрушку
Ботанический сад Миссури Сохранить фото 11. Эстрагон( Artemisia dracunculus ‘Sativa’)
Эстрагон, один из основных продуктов французской кухни, выходит за рамки обычного сада с травами. Французский эстрагон ( Artemisia dracunculus ‘Sativa’) ценится за его кулинарную ценность, вкус и запах, схожий с анисом или лакричником.Французский эстрагон немного сложнее выращивать, предпочитает полуденный оттенок и обычную воду, но он лучший с точки зрения вкуса. Садоводы в более суровых климатических условиях могут обратиться к эстрагону русскому или мексиканскому, которые легче выращивать, но менее ароматны.