Разведение рыбы в пруду на даче: 80 фото, советы и секреты эффективного разведения

Успешное разведение рыбы в искусственном пруду на даче

Пруд на даче может нести не только декоративную функцию, но и приносить пользу в виде вкусной и экологически чистой рыбы к вашему столу. Тем более что некоторые виды рыб в домашних условиях прекрасно размножаются. Разведение подводных обитателей обычно начинают с выращивания карпа. Но если изучить все тонкости и грамотно организовать процесс, то выращивать на даче можно даже осетров и раков. Не обязательно для этого иметь огромный пруд, в чём вы убедитесь при просмотре видео.

Еда для рыбок

Если вы хотите получить полноценный прирост живой массы выращиваемой рыбы, то к вопросу кормления стоит подойти со всей ответственностью. Самым непритязательным в вопросе выбора меню считается семейство карпов. Природа обделила карпа желудком, поэтому рыба хочет кушать всегда и не относится к гурманам. Кормят рыбу следующими продуктами:

• комбикормом для птицы или свиней с содержанием белка около 40% кормят в основном карпа, хотя мясо рыбы приобретает при этом специфический вкус;
• смесь злаков, кукурузу и бобовые в запаренном виде предпочитают остальные виды рыб;

Важно кормить рыбу всегда в одно и то же время

• в водоёмах, обустроенных естественным образом и имеющих развитую флору и фауну, рыба находит пропитание сама. Правда, вес подопечных при таком содержании будет уступать особям, выращенным на комбикормах. Зато мясо будет очень вкусным и экологически чистым.

Кормят питомцев один или два раза в сутки, желательно не меняя время приёма и место раздачи пищи. У рыбок, как и у собаки Павлова, хорошо закрепляются рефлексы. Если совмещать кормление со свистком или звоном колокольчика, то в дальнейшем рыба будет сама приплывать по сигналу.

Пищу помещают на специальный поддон, который затем опускают в воду. Такая столовая позволит хозяину контролировать количество поглощаемой пищи и избежать загрязнения водоёма его забродившими остатками. Это особенно актуально в случае применения комбикормов.

Совет. Чтобы привлечь большое количество натуральной пищи, используют маленькую хитрость. Над поверхностью воды закрепляют 12 Вт лампочку, которую включают в ночное время суток. На свет слетается большое количество комариков и мотыльков, которыми рыба лакомится с большим удовольствием.

Виды рыб, подходящих в качестве украшения пруда

Выбирая рыбку для выращивания в дачном водоёме, определитесь с её назначением: ловля или декоративное украшение водоёма. Для эстетического наслаждения подойдут следующие виды рыб:

• карп-кои пользуется большой популярностью ввиду своей окраски от ярко-красного до чёрного цвета, причём расцветку будущего молодняка предугадать невозможно. Эти рыбки имеют отменный аппетит и быстро растут. Большую часть времени проводят на дне водоёма, отыскивая в иле корм. Весьма доверчивы, могут подплывать прямо к рукам, надеясь на дополнительную кормёжку;

Декоративный карп-кои

• золотая рыбка — весьма неприхотлива, ей не нужен глубокий водоём. Для начала можно приобрести парочку особей и они быстро заполнят водоём многочисленным потомством. К тому же в еде золотые рыбки отличаются неприхотливостью. Их декоративность даже не подлежит обсуждению;
• холодноводную форель в искусственном водоёме размножить практически нереально, поэтому её тоже используют в декоративных целях. В основном, для украшения приобретают речную или же очень нарядную радужную форель. Эта рыба питается мелкой водной живностью, но не откажется и от искусственной подкормки.

Совет. Когда температура воды в водоёме опускается ниже +5 градусов, рыба впадает в полудрёму и не интересуется кормом. Кормление начинают весной, когда обитатели пруда выйдут из спячки.

Рыба промыслового значения

Если вы собираетесь обустроить пруд для рыбалки, то наиболее востребованы для этой цели следующие породы рыб:

1. Карпы являются наиболее популярным видом в силу своей непритязательности к условиям обитания и кормления. Карпы любят тепло и солнце. В маленьком пруду быстро набирают массу. Половая зрелость наступает на 4 год жизни. Большое видовое разнообразие позволяет выбрать рыбку по душе.

   Карп

2. Линь кормится на мелководье. Как и карп всеяден. Спокойно реагирует на изменение кислотности воды и уровня кислорода в ней. Приспособленец, адаптируется к жизни в любом пруду. Плохо уживается с карасями и карпами, так как эти виды являются конкурентами в еде.
3. Карась предпочитает стоячую воду с обилием растительной форы. В зимнее время в водоёме обязательно наличие проруби для поступления кислорода.

Совет. Купленную рыбу нужно правильно выпускать в водоём. Температура воды пруда и резервуара, в котором привезена рыба, должна быть примерно одинаковой. Шок при разностях температур повлечёт за собой гибель рыбы.

Рыба в пруду для ловли

Для рыбалки потребуется довольно большой пруд. Виды рыб подбирают исходя из параметров водоёма: глубины, наличия растительности, температуры воды. Обычно пруд наполняют представителями карповых. Если позволяют условия, то подселяют хищников: сома, щуку или окуня.

Можно устроить прудик с осетровыми или стерлядью, однако им потребуются особые условия для комфортного проживания и размножения. К тому же эту рыбу невозможно вырастить только на искусственном корме, ей жизненно необходимо естественное питание.

Форели потребуется глубокий пруд с чистой и холодной водой. В любом случае, перед тем как приступить к рытью котлована обязательно выясните, какие требования к водоёму предъявляет тот вид подводных обитателей, который вы хотите вырастить.

Тонкости успешного разведения

Чтобы избежать грубых ошибок начинающим производителям рыбы стоит учитывать следующие моменты:

1. Глубина пруда и рельеф дна должен соответствовать требованиям породы. Большая глубина позволит рыбе хорошо перенести зиму, однако вода будет прогреваться неравномерно, а это задержит развитие водной фауны, которой питаются рыбы. Мелкий пруд быстро прогревается, но лучше насыщен кислородом.
2. Одной 15 см особи потребуется около 50 л воды. Большой стае в крохотном пруду будет тесно, к тому же вода будет быстро загрязняться.

   Строительство пруда на даче

3. Учитывают количество водной площади без наличия растительности.
4. Для успешного разведения понадобится приобрести оборудование: биофильтр для очистки воды, компрессор для дополнительного обогащения пруда кислородом, гидронасос, ультрафиолетовый стерилизатор защитит воду от цветения.
5. Разные виды рыб приспособлены к жизни в воде с разной температурой и кислотностью воды. Поэтому эти показатели требуют постоянного контроля.
6. Чтобы рыба не погибла зимой, глубина водоёма должна быть такой, чтобы оставался незамерзающий слой воды не менее метра. Доступ кислорода для питомцев организовывают с помощью аэратора, вмороженной связки тростника и проруби.
7. Весной можно ускорить процесс таяния льда, посыпав поверхность землёй или угольной крошкой.

Если подойти к вопросу выращивания рыбы обдуманно, обеспечив жителей пруда необходимыми условиями для проживания, то можно одновременно получать эстетическое удовольствие и практическую пользу с минимальными хлопотами.

Как своими руками сделать пруд на даче: видео

Пруд для разведения рыбы на даче: фото

Разведение карпа и других видов рыб в пруду на даче

Как приятно было бы в солнечный летний денек посидеть на берегу пруда, расположенного на собственном дачном участке, полюбоваться солнечными бликами на поверхности воды… А может быть, выловить пару свежих рыбок к обеду? Почему бы и нет. Разведение карпа в пруду на даче, равно как и других пород рыбы, давно уже не мечта, а реальность. Было бы свободное пространство, время и огромное желание сделать место своего отдыха еще лучше.

Чем хорош пруд с рыбой

Созерцание воды – одна из наиболее естественных, природных медитаций, если можно так сказать. Отличный способ оставить все плохое, расслабиться, зарядиться позитивной энергией. Искусственные водоемы в этом плане ничуть не хуже естественных. Особенно если такой водоем естественно вписан в ландшафт, красиво декорирован камнями или растениями. А если в нем еще и обитают рыбки, например, симпатичная форель – это ценно вдвойне.

Вот чем будут полезны водоемы на дачном участке:

1. Украшение участка. Не важно, для чего предназначена ваша дача – выращивания урожая (а значит, физического труда), или исключительно для отдыха. В любом случае искусственный водоем станет прекрасным украшением участка.
2. Место отдыха. После трудов будет приятно расслабиться у пруда на участке, созерцая воду и играющих в ней рыбок.
3. Общение ребенка с природой. Если у вас есть дети, то прудик станет для них отличным знакомством с живой природой. Малышам понравится наблюдать за рыбками, а также можно будет приучать их к заботе о братьях меньших, поручив кормление обитателей пруда.
4. Общение природы с природой. Если у вас есть домашние любимцы – кошка или собака, для них искусственный пруд также станет излюбленным местом, особенно в жару, а наблюдение за рыбами (не исключены и попытки выловить) – развлечением.
5. Способ разнообразить меню.
   В дачном пруду можно выращивать не только декоративных рыб, но и вполне съедобных. Например, карасей или форель. Всегда приятно приготовить на обед рыбу, которую не только сам поймал, но и вырастил.
6. Вариант заработка. Ну а большой пруд на даче для разведения рыбы – вариант небольшого бизнеса или просто дополнительного заработка. Ведь его обитателей, как декоративных, так и съедобных, можно выращивать не только для собственных нужд, но и на продажу.

Ну и конечно, такой водоем, как и все, что сделано собственными руками, принесет радость и удовлетворение как от процесса работы, так и от результата.

Особенности дачного пруда

Предположим, места на дачном участке у вас хватает, желания создать водоем своими руками для разведения рыбы – тоже, причем с избытком. Теперь главное – учесть все нюансы, ведь место месту рознь, и имеющееся у вас вполне может не подойти в существующем виде.

Итак, что нужно учесть перед тем как сделать пруд для рыбы? Во-первых, место должно быть возвышенным. Если обустроить водоем в низинке, то в него впоследствии будут стекать все дождевые воды и грязь. Во-вторых, расположен водный участок должен быть таким образом, чтобы в дневное время половина его была освещена солнцем, а вторая находилась в тени. В результате и вода будет хорошо прогреваться, и рыбам в случае чего будет где отдохнуть от жары.

В-третьих, пруд делается в отдалении от деревьев и кустов. Неправильная постановка в этом случае приведет к тому, что вода будет подмывать корни. Это вредно как для самих растений, так и для прудика. Дело в том, что гниющие корни приведут к ухудшению качества воды, чем навредят рыбе. Процессы гниения воруют кислород. Опадающая в воду листва приведет к подобному результату, помимо того, что это просто не эстетично.

В-четвертых, с точки зрения практичности следует избегать мест с глинистой, тяжелой каменистой почвой. Все потому что построить на ней водоем, а точнее – вырыть под него яму, будет труднее.

Не расстраивайтесь, если у вас на участке нет места, которое соответствовало бы всем этим критериям. Всегда можно сделать перепланировку участка. При желании можно его даже отсыпать – то есть, поднять. Тень без проблем создается искусственно, растения тоже явно посажены не по всей территории. Ну а вопрос каменистой почвы легко решается с помощью специальной техники. Зато дно такого пруда будет прочнее.

Полезно будет почитать:

Обустраиваем садовый пруд
Современное озеленение сложно представить без водных объектов, и если раньше создание искусственного водоема было…

Какие бывают водоемы для рыб

Итак, как сделать пруд для разведения рыбы? Существует четыре популярных варианта для сооружения этой конструкции на даче:

1. Земляной вариант. Самый простой. Такие пруды для разведения рыбы просто выкапываются в земле. Дно и стенки уплотняются, насколько это возможно. Главный его недостаток – из-за недостаточной герметичности вода будет постепенно уходить в почву, а значит, ее необходимо пополнять.
2. Герметизированный пленкой. Обыкновенная пластиковая, ПВХ или специальная пленка укладывается на дно и стены такой конструкции и не пропускает воду. Однако выбирая такой вариант, нужно быть готовыми к тому, что пленка, увы, не долговечна. Через несколько лет (в среднем 10) водоем для разведения рыбы придется полностью осушать, куда-то девать живность и растительность, пленку менять и практически начинать все заново.
3. Бетонированный. Очень практичный и герметичный, притом несложный вариант для создания пруда на даче своими руками. Конечно, на него придется потратить больше сил, времени и средств, чем в первых двух вариантах. Зато прослужит он несравнимо дольше. Сначала дно и стенки вырытого котлована покрываются пленкой, затем бетонируются с добавлением арматуры.
4. Пластиковый. Простой и удобный вариант с использованием в качестве основы готовой пластиковой емкости. Все, что требуется, чтобы сделать пруд своими руками, – это вкопать ее в землю, «заселить» живностью и растительностью, красиво оформить. Однако здесь не разгуляешься – возможные размеры пластиковых емкостей, увы, невелики. Соответственно, в плане рыбы такой вариант пригоден лишь для мелких декоративных особей в ограниченных количествах.

Выбирать следует из собственных возможностей, предпочтений, а также особенностей участка. Видео в конце статьи поможет выбрать оптимальный вариант.

Трехэтажный рыбий дом

Чтобы сделать разведение рыбы в искусственных водоемах комфортным в первую очередь для нее, нужно учесть некоторые особенности.

Глубина емкости для рыбного царства должна быть представлена в трех уровнях, с естественным понижением и повышением.

Так, в самой глубокой части пруд должен быть не глубже двух метров, но не менее одного. Это необходимо для того, чтобы обеспечить оптимальную зимовку. На глубине с рыбками ничего плохого в холода не случится. Также яма необходима для разведения раков.

Далее идет мелководная зона – от 30 до 50 см. Эта часть важна, потому что именно на такой глубине лучше всего себя чувствую большинство растений. А растения необходимо разводить для обеспечения пруда кислородом.

А от 30 см и до нуля идет прибрежная зона. Здесь вода особенно хорошо прогревается, привлекая обитателей пруда. Здесь плавают личинки насекомых, в частности комаров, которые поедают рыбы. Также прибрежная зона необходима для выращивания молодняка. Мальки стайками неизменно «пасутся» ближе к берегу. Полезна мелкая вода и для сухопутных жителей дачи – мелкие животные и птицы тоже смогут здесь поплескаться и попить.

Вокруг пруда сажают пригодные для этого растения, выкладывают каменный бордюр, используют другие декоративные элементы оформления. Тут строгих требований нет, все зависит от личных предпочтений владельцев.

Вода и не только

Для выращивания рыбы в домашнем пруду не подойдет абы какая-нибудь вода. Из природных источников брать ее не рекомендуется, так как она может быть чем-то заражена. По этой же причине не стоит брать из природы растения и рыбу, а лучше приобрести в специализированных магазинах.

Для разведения рыбы своими руками подойдет водопроводная вода, но очищенная и подготовленная. Существуют специальные добавки, позволяющие сделать непригодную жидкость пригодной для дачного прудика.

Важно помнить, что нельзя, едва заполнив емкость водой, сразу же заселять ее рыбой. Чтобы сформировался правильный микроклимат и иловый слой, необходимо сначала посадить растения и подождать.

Не меньше месяца потребуется на то, чтобы в водоеме сформировались благоприятные для рыбы условия. Затем воду следует слить, не повреждая ил, и заполнить емкость чистой. Когда она немного отстоится – пора запускать жильцов.

Выбор растений ответственное дело. Они насыщают пруд не только кислородом, но и питательными веществами. Нередко и сами растения идут в пищу рыбе. Какую зелень стоит развести в дачном водоеме? Настоящим украшением станут кувшинки. Годятся водные гиацинты, водный орех, ясколка, телорез, водная мята, частуха, калужница болотная, пихтовая метелка и другие.

Чтобы не происходило зарастание большой территории, производятся специальные мешки, в которые помещается гравий, а потом уже сажается растительность.

Выращивание рыбы на даче требует постоянного контроля за качеством и составом воды, ее жесткостью и кислотность. Существуют добавки, улучшающие эти показатели. Также нелишним будет прибор для аэрации. Особенно это важно зимой, чтобы избежать массовой гибели рыбы из-за недостатка кислорода, как это случается в дикой природе. Необходимо и подкармливать своих питомцев специальными кормами.

Полезно будет почитать:

Лучшие рыбки для вашего пруда

… И вот все готово. Пруд обустроен, растения колосятся, вода оптимальна. Пора заселять жильцов! Какие виды рыбы для пруда на даче подходят лучше всего? Для начала следует определиться с тем, какие цели вас интересуют: эстетическое удовольствие от наблюдения за живностью или употребление ее в пищу. Для первого нужны декоративные рыбки, для второго – съедобные.

К декоративным видам относятся:

• золотые рыбки;
• карп кои;
• гольян;
• верховка;
• орфа;
• солнечный окунь.

Безусловные фавориты – золотые рыбки, покоряющие своей окраской и неприхотливостью. Разведение карпов кои тоже набирает популярность. Это крупные (до 80 см) рыбы с великолепной пестрой окраской. Мелкий водоем для них не подходит. Глубина для карпа должна быть около 2 метров. Эти водные жители весьма прожорливы и всеядны. При наличии растительной пищи они будут довольствоваться ею, при отсутствии могут съесть других рыб и мальков. Интересны они тем, что спустя какое-то время начинают узнавать своего хозяина – при кормлении чуть ли не берут пищу из рук.

Видов рыбы, пригодных для выращивания в пищу, тоже предостаточно. Обратите внимание на неприхотливых, выносливых карасей и линей. Им не требуется большого количества кислорода и особенных кормов. При этом они быстро растут. Сюда же можно отнести обыкновенного карпа. Только ему требуется больший простор, как и судаку, который вырастает до внушительных размеров. Неприхотливы и всеядны ерши, бычки, пескари.

А возможно ли разведение форели? Да, форель неплохо себя чувствует в таких условиях. Только есть одно но. Если вы мечтаете разводить форель для употребления в пищу, ничего не выйдет. Этой рыбе для нереста необходимо путешествие в холодные северные реки и ручьи. В обычных и комфортных условиях форель не размножается. Поэтому выращивать ее можно только в декоративных целях и периодически осуществлять пополнение форелевого «поголовья».

А для раков требуется довольно глубокая яма – не менее метра, и уютные местечки для «домиков». Живут эти создания по одному, каждому требуется надежное укрытие под камнем, корягой. Поэтому на дне искусственного пруда необходимо обеспечить достаточное количество лазеек и строительного материала. Также их необходимо кормить – мясом, рыбой.

Заключение

Если соблюдать все правила и подходить к делу со всей ответственностью, то рыбное хобби, будь то разведение карася, форели в пруду, раков, кои или любых других видов будет приносить радость, удовлетворение, а также способно разнообразить меню и даже принести небольшой дополнительный доход.

Заранее изучите всю информацию, как правильно обустроить рыбий дом. Узнайте и об особенностях разных видов, а главное – их совместимости. Ведь очаровательное с виду создание может оказаться грозным хищником, который безжалостно уничтожит всех своих конкурентов.

Также следует позаботиться о приборах и добавках, которые обеспечат правильный состав и свойства воды, о кормежке, о зимовке. И главное, даже если ваша цель – получить прибыль, не перенаселяйте пруд. Для нормального развития рыбкам требуется пространство.

Разведение рыбы в своём пруду

Рыба всегда находится в постоянном взаимодействии с водной средой, поэтому качество воды имеет первостепенное значение для жизни рыб. Очень редкие рыбы могут жить в загрязненной, бедной кислородом воде. Существуют и такие водоемы, в которых рыбы вообще не могут жить. Соответственно все рыбохозяйственные водоемы должны иметь такую воду, которая обеспечивает рыбе не только возможность выжить, но и хорошо питаться, расти, быстро прибавлять в весе и размножаться. Чем выше качество воды и соответствие потребностям рыбы, тем успешнее проходит ее наращивание.

Основное вещество для жизнедеятельности рыбы содержащееся в воде — кислород. Потребляется кислород рыбой при дыхании. Большое количество кислорода идет на гниение, минерализацию продуктов жизнедеятельности. Недостаток кислорода в воде негативно отражается на всех жизненных процессах рыбы: питании, росте и может вызвать ее гибель. В естественных условиях вода прудов и других водоемов насыщается кислородом из воздуха в процессе перемешивания водных масс под влиянием ветра, изменений температуры и т. п. В большом количестве кислород выделяется водными растениями. Однако в ночное время выделение кислорода растениями прекращается и при массовом развитии водорослей поглощающих кислород в водоеме может вызвать замор рыбы. Необходимо регулярно контролировать содержание кислорода в воде. Рекомендуемое содержание кислорода должно быть для форели и других холодноводных рыб 5-7 см3, для карпа и растительноядных рыб — 3,5-5 см3 на 1 литр.

В зимний период в связи с образованием ледового покрова и прекращением выделения кислорода растениями во многих непроточных заиленных водоемах не хватает кислорода, условия дыхания рыб резко ухудшаются что также вызывает замор и гибель рыбы. Во избежание обеднения воды кислородом необходимо осуществлять аэрацию, особенно в зимний период.

В воде, помимо кислорода, растворяются и такие газы, как азот, углекислота.

Избыточное количество растворенной в воде свободной углекислоты (больше 10-20 мг на 1 л) неблагоприятно для жизни рыбы.

В загрязненных водоемах образуются вредные для жизни рыб газы: метан и сероводород.

Важное значение для жизни рыб имеет реакция воды, которая может быть кислой, щелочной и нейтральной. Кислая реакция неблагоприятна для жизни рыб. Когда реакция воды нейтральна, то рН равно 7; при кислой реакции вода имеет рН меньше 7, щелочной — больше 7.

Для уменьшения кислотности воды в водоемах следует вносить известь или устанавливать на источниках известковые фильтры, известковые мельницы. Для предупреждения образования в водоеме сероводорода надо очищать дно от излишков ила, водной растительности или применять осушение и минерализацию почвы, сжигание растительности, известкование заторфованных участков.

Минеральные вещества — соединения фосфора и азота, а также калийные, кальциевые и другие соли необходимы для развития растительных и животных организмов, обитающих в воде. Соли поступают в водоем с водой, которая, проходя через почву, растворяет находящиеся в ней вещества. При разложении и минерализации илистых отложений дна водоема, а также отмерших водных растений и животных, происходит обогащение воды минеральными веществами. Внесение органических и минеральных удобрений сильно обогащает воду веществами, которые способствуют массовому развитию водорослей, составляющих пищу водных животных.

Железо в воде большинства пресных водоемов обычно находится в виде окисных солей. Поступающая в некоторые водоемы ключевая вода может содержать соли закисного железа, которое при переходе в окисное железо поглощает много кислорода, образуя с водой гидрат окиси железа.

Гидрат окиси железа в виде бурого налета осаждается на жабрах рыб, нарушая дыхание. Особенно вреден для рыбы избыток железа при кислой реакции воды. Но небольшое количество железа (в пределах от 0,5 до 1,0 м2 на 1 литр воды) необходимо для жизни растительных и животных организмов. Уменьшение количества железа в воде достигается усиленной аэрацией воды. Аэрация воды способствует окислению железа и выпадению его в осадок.

В рыбоводных хозяйствах необходимо регулярно проводить анализ воды водоема, измерять температуру воды, величину рН, проверку содержание в воде кислорода, сероводород. В критических случаях, особенно зимой, в период резкого недостатка кислорода, исследования следует делать ежедневно до установления удовлетворительного кислородного режима.
Водоемы, пригодные для разведения рыбы
Водоемы весьма разнообразны по водной площади, глубине, характеру водоснабжения, почвенным и другим природным условиям. Но все их разнообразие можно свести в отдельные типы.

Водоемы, используемые для водоснабжения животноводческих ферм, водопоя скота, орошения и других нужд сельского хозяйства, могут использоваться одновременно и для разведения рыбы. Также специально для разведения рыбы строят отдельные водоемы — рыбоводные пруды.

Болота и некоторые другие земельные участки, залитые водой — например, временно образующиеся во время весенних паводков, пересыхающие водные пространства в рыбоводном хозяйстве не используются.

В естественных водоемах все биологические процессы протекают стихийно. В рыбоводных прудах биологические процессы (выращивание рыбы, разведение живых кормов, удобрение и другие) регулируются, им задается нужное направление- это признак рыбоводного пруда, отличающий его от естественных водоемов.
Пруды
Во многих местах среди полей, лугов имеются углубления в виде низин, оврагов, представляющих собой русло когда-то существовавшего или протекающего в настоящее время ручья или реки. Если такую низину, овраг перегородить от одного возвышенного берега до другого земляной насыпью — плотиной, то перед плотиной начнет скапливаться атмосферная, грунтовая, родниковая или речная вода и образуется водная поверхность. Такой искусственно сооруженный водоем называется прудом.

Пруды в большом количестве сооружаются для различных нужд сельского хозяйства. Все пруды, как правило, можно одновременно использовать и для разведения рыбы. При строительстве новых или восстановлении разрушенных прудов для рыбоводства необходимо соблюдать условия:

1. Дно пруда должно быть выровнено, чтобы не было ям и низких мест, так как наличие их в ложе (дне) пруда вызывает заболачивание почвы.

2. Растущие у берега и на ложе пруда кустарник, деревья, а также пни, коряги должны быть вырублены и выкорчеваны вровень с дном пруда. Иначе при залитии пруда водой они будут препятствовать вылову рыбы, способствовать заилению и зарастанию пруда.

3. Необходимо расчистить имеющиеся выше плотины ключи, родники, выходы грунтовых вод в целях увеличения притока воды в пруд.

4. Каждый пруд желательно сделать спускным, так как в спускном пруду удобнее проводить вылов и обработку дна. Спускные пруды дают больший прирост рыбной продукции, менее подвержены заболачиванию и заилению по сравнению с неспускными.

Пруды овражные сооружаются на сухих или маловодных лощинах, пологих оврагах. Это наиболее распространенный тип прудов. Как правило, они находятся вблизи селений и сооружаются для различных хозяйственных нужд: водоснабжения, полива огородов, стирки белья, купания и т. д., и называются хозяйственными. Овражные пруды — небольшие по площади: от 0,5 и более гектара с глубиной в среднем 1 -1,5 метра, а у плотины 2-3 метра.

Вода в этих прудах, обычно непроточных или слабопроточных, хорошо прогревается солнцем. Здесь обильно развивается водная растительность, дно илистое. Овражные пруды — наилучшие водоемы для разведения карпа. В этих прудах можно разводить вместе с карпом линя, карася, судака, ряпушку и других рыб.

Перед запуском посадочного материала необходимо произвести очистку дна водоема, установку донного водоспуска и вылов сорной рыбы.

Пруды лесные и парковые находятся обычно в лесу или парках среди растущих на берегу или в самой воде деревьев и кустарников. Эти пруды обычно сильно заилены, закоряжены, требуют вырубки деревьев и кустарников, растущих по береговой полосе, очистки дна от коряг, пней, ила. Перед использованием таких прудов для нагула рыбы их надо полностью осушить на один-два года и установить донный водоспуск. В парковых прудах можно разводить карпа и других рыб.

Пруды-водохранилища — крупные водоемы с обширной водной площадью (в несколько десятков и сотен гектаров). Они предназначены для орошения полей.

При строительстве прудов-водохранилищ следует обращать внимание на выравнивание дна водоема. Особенно тщательно надо засыпать ямы старого русла для удобства облова, удалять кустарники, пни, коряги, остатки строений и т. п. В таких прудах в зависимости от условий жизни для рыб можно разводить карпа, сазана, леща, судака, форель, сигов, ряпушку, стерлядь и др.

Торфяные пруды-карьеры образуются на торфоразработках после выработки торфа. Эти сотни тысяч гектаров заполненных водой торфяных карьеров представляют собой бросовые земли.

В старых карьерах, заполненных водой, водится преимущественно мелкий выродившийся карась, в редких случаях — щука и другая малоценная рыба. Из-за сильной засоренности карьеров пнями, корягами, земляными перегородками вылов рыбы из них сильно затруднен.

Практика показывает, что если устроить снабжение их доброкачественной водой, то можно организовать прудовое хозяйство и выращивать в карьерах карпа.. Рыбоводные хозяйства на торфяных карьерах могут ежегодно давать 1-2 и более центнеров рыбы с 1 гектара водной площади.

Приспособление торфяных карьеров для рыбоводства также состоит в удалении пней, коряг, сучьев, выравнивании дна и откосов, устройстве водоподающих и водоспускных канав. После их очистки и приспособления торфяных карьеров под рыбоводство при обильном водоснабжении может быть организовано хорошее рыбоводное хозяйство.

_______________________________

Совокупность этих причин и ограничивала возможности разведения рыбы в дачных прудах. Однако, сегодня эта проблема стала решаемой. О том, как и какую разводить рыбу в пруду на даче я и хочу рассказать далее. И для того, чтобы найти выход из тупика достаточно было всего-навсего вспомнить про такую, когда-то распространенную, но со временем забытую рыбу, как линь.

 
Линь, являясь оседлой рыбой, отличается крайней неприхотливостью к условиям содержания и может спокойно существовать даже в водоемах с очень низкой концентрацией кислорода. Поэтому, все кто хочет разводить рыбу на приусадебном участке лучшей кандидатуры, чем линь, вам не найти.

Для создания нормальных условий содержания линя в пруду на даче достаточно водоема глубиной до 1 м и размерами 10х3 м. причем глубина имеет меньшее значение, чем площадь зеркала воды, так как любая рыба набирает массу тем быстрее, чем больше у нее имеется простора.

Разведение рыбы начинается с подготовки производителей. Для небольшого рыбхозяйства достаточно начать с 3-4 особей: 1 самки и 2-3 самцов. Отличительная черта взрослого самца первые направляющие брюшных плавников, которые обычно намного толще всех других. Вес половозрелого линя – на важно самца или самки – находится в пределах 350-400 г.

Выпускать рыбу в пруд нужно весной, как только вода прогреется примерно до 16 градусов. Температура воды вообще имеет решающее значение для успеха, так как при ее падение до критических отметок рыба прекращает питаться, соответственно, замедляется ее рост и набор веса. Наиболее подходящая температура для нормального развития линя – 20-26 градусов. В теплое время года создать такие условия можно без особого труда.

В конце мая начале июня линь начнет нереститься. Вскоре в пруду появятся мальки размеров до 2 см. В этот период крайне важно организовать подкормку активно растущей рыбы. Обычно для этого используют отходы зерна и семена сорных трав. Так же можно кормить линя комбикормом или специально подготовленной массой, состоящей из пропущенных через мясорубку овощей, прежде всего, моркови, свеклы и картофеля.

Однако, применение таких подкормок может привести к более быстрому заиливанию водоема, поэтому давать их необходимо в строго определенном месте – лучше всего на мелководье с ровным не заросшим дном.

Растет линь быстро. При наличии всех необходимых условий – прежде всего, теплой воды – уже на второй год жизни особь набирает 150-180 г живого веса, что принято считать товарной массой. В южных широтах России масса трехгодовалого линя может достигать 800 г. В более холодном климате, рыба будет расти, естественно, медленнее, но все же на третий год содержания можно получить особи до 400 г.

Отлов линя проводят при осушивании пруда, по-другому его из укрытий не выманишь. И даже после того, как дно обнажиться полностью может случится так, что некоторые лини спрятались в затянутых илом углублениях дна. Особенно актуально это при отлове в холодную погоду, так как при температуре ниже 4 градусов из чувства самосохранения лини закапываются в ил и замедляют процессы жизнедеятельности.

_________________________

Мы построили пруд, какую рыбу в него вселить?

Попробуем перечислить и хотя бы коротко рассказать о некоторых рыбах, которые, на наш взгляд, могли бы стать объектами вселения и разведения в прудах коллективного пользования садово-огородных кооперативов или приусадебного участка. Из числа осетровых, если вам удастся, приобрести в рыбхозах, где разводят бестера, можно посадить несколько экземпляров для выращивания и наблюдения. Также в порядке эксперимента можно посадить радужную форель, судака и даже стерлядь. У промышленных рыбоводов имеется богатый опыт выращивания в прудовых условиях стерляди. При посадке на выращивание из расчета 1500 особей на гектар к трехлетнему возрасту каждая достигает в длину 36 см и веса — 150 г. Попробуйте и вы заняться стерлядью. А еще лучше — бестером, он менее прихотлив к пище и месту обитания.

Можно вселить и судака, которого мы знаем, прежде всего, как высокоделикатесную рыбу, рыбоводы же — как очень капризную, требующую специальных условий. По своей экологии — это теплолюбивая рыба. Как выяснили ученые-ихтиологи, температура воды в местах его обитания не должна опускаться ниже 6- 6,5 и подниматься выше 26- 27°С. Вне этих границ молодь судака погибает. Да и для взрослых судаков летом вода не должна превышать 29°С. Есть определенные требования также к содержанию кислорода, свободной углекислоты и к другим компонентам качества воды, нарушение которых судак не переносит.

Судак- хищник, ведет преимущественно одиночный образ жизни. В стаи собирается в период зимовки и нереста. Придерживается открытых пространств. Самец судака строит гнезда, и после икрометания, вплоть до выклевывания личинок охраняет их. Причем охраняет долго: в зависимости от температуры икра развивается от трех-четырех суток до 10 и даже — 20 и более суток. При этом судак с помощью плавников создает ток воды, освобождает их от иловых наносов и обеспечивает благоприятные условия для дыхания. Личинки судака в отличие от других рыб после выклева еще несколько дней находятся в слаборазвитом состоянии. Лишь к пяти, шестидневному возрасту у них открывается ротовое отверстие, и они начинают различать корм. Личинки держатся в толще воды и только через 15-18 дней они приобретают способность делать броски. Растет судак быстро: за год достигает длины 30 см и веса 380 г, за три года — 54 см и 2400 г. Питается он круглый год. При весе в килограмм поедает за год 6-10 кг рыбы и прибавляет в весе 0,6- 1 кг. Для выращивания судака от личиночного возрастало года ему нужно 300 штук доступной по размерам молоди других рыб. Специалисты советуют: для обеспечения интенсивного роста судака его надо сажать из расчета 150- 200 личинок на гектар водной площади и при обеспечении их пятью тысячами экземпляров сорной рыбы. Вот из этого и надо исходить прудоводам-любителям при решении вопроса: вселять судака в свой пруд или нет.

Щука является прожорливым хищником. Держится среди растительности, в местах, где можно устраивать засады. Нереститься начинает после вскрытия льда в феврале-апреле на мелких местах среди разной травы. Половой зрелости достигает на третьем-четвертом году жизни. Плодовитость от 14 до 35 тысяч икринок, а с возрастом — еще большая. Если обеспечить соответствующим кормом, то несколько щук можно держать даже в приусадебном пруду.

Жерех- довольно крупная рыба, хищник. В домашних условиях его трудно обеспечить условиями обитания и кормом, поэтому, полагаем, он не представляет интереса для приусадебного рыбоводства. Однако он может подойти для более крупных коллективных водоемов.

Окунь- также хищник. Но он вполне заслуживает внимания. Ибо он очень неприхотлив и нетребователен к месту обитания. Живет стаями. В стаи подбираются рыбы одного возраста. Обитает чаще всего среди растительности возле берегов, у коряг, среди неровностей дна, различных выступов, обрывов. Окунь ведет дневной образ жизни и питается только в светлое время. Это и нужно учитывать прудоводам-любителям. Питается окунь круглый год интенсивно. В мальковом возрасте питается зоопланктоном, а в более взрослом — молодью рыб, не пренебрегает и своими собратьями. Половая зрелость наступает на четвертом году, в пятилетнем возрасте в среднем достигает длины 28 см и веса 600 г, средняя плодовитость — около 60 тысяч икринок. Нерестится ранней весной, икру откладывает на растения в виде длинной сетки. Выращивать и разводить его в любом пруду несложно. И хотя окунь в ряде случаев в коллективных и домашних прудах нежелателен (особенно если в них живут мальки ценных рыб), он все же может быть хорошим самостоятельным объектом прудоводства.

Сом. Из семейства сомовых можно вполне разводить канального сомика и даже обыкновенного сома, несмотря на то, что он бывает очень больших размеров. Можно даже дождаться его естественного размножения в условиях пруда, поскольку половой зрелости он достигает на пятом году жизни при весе 1600 г. В это время он может дать до 80 тысяч икринок. Нерестится сом в глухих местах среди водной растительности на глубине 25- 40 см. Икру мечет обычно в апреле-июне. Икра его крупная — до 3 мм в диаметре, откладывает ее он в гнезда, которые строит из растительности, можно ему ставить и искусственные гнезда. Сеголетки сома в естественных условиях к концу июня имеют длину около 12 см и вес — около 18 г, двухлетки соответственно — 25 и 135, трехлетки — 37 и 430. По своей природе сом — типичный хищник. В желудках 12-суточных мальков уже находили молодь рыб. В прудовых условиях его можно кормить как живым кормом, рыбными и мясными отходами, мясом ракушек, рыбой, купленной в магазинах, другими продуктами. Следовательно, ваши сомы голодать не будут и их возрастные показатели должны отличаться от речных в лучшую сторону. Впрочем, оговоримся сразу же: если вы все-таки решили в пруду вашего садово-огородного кооператива или предприятия поселить хищников, то прежде чем это сделать, надо позаботиться о создании для них хорошей кормовой базы. Надо, во-первых, выяснить — где вы будете для них ловить в качестве корма рыбью мелочь и другие живые организмы и как их доставлять в пруд. Во-вторых, следует пруд заселить живым кормом, разной рыбешкой, не относящейся к промысловым видам: европейской евдошкой или умброй, пресноводной тюлькой или килькой, гольяном, карасем, уклейкой, колюшкой трех и девятииглой.

В пруду можно разводить верховку. Она также очень неприхотлива к месту обитания и к пище. Кормить можно кусочками хлеба, булочек, а также мотылем, червячками, дафниями и прочими водными организмами. В качестве «кормовой» рыбы подойдет и уклейка, тоже верховая рыба. Однако для нее нужна очень чистая вода с достаточным количеством кислорода. Она подбирает падающих в воду насекомых. Донной рыбкой является гольян. Это очень красивая и неприхотливая рыбка. В числе прудовых вселенцев может быть и хорошо нам знакомый пескарь, также донная рыбка. Можно выращивать гольца, небольшую бесчешуйную рыбку. Рот этой рыбки окружен шестью усиками. Кормить надо самой различной животной пищей, особенно водными организмами, червями и другим.

Очень интересной рыбой с точки зрения кооперативного прудоводства является вьюн, неприхотливый к среде обитания. Своими движениями и формой тела он похож на змею. У него в отличие от гольца — 10 усиков вокруг рта. Вдоль тела проходят три черные полосы.

Еще один вид корма для хищников — шиповка. Она также нетребовательна к условиям жизни, питается мелкими донными организмами. Пищей для других рыб является и колюшка трехиглая и девятииглая.

Особенно полезен для домашнего пруда, в котором живут хищники, горчак. Он требует для себя единственного условия — в пруду должны жить ракушки — перловицы, беззубки. С их помощью он размножается.

В пруду можно выращивать бычков и ершей. Но эти рыбки являются конкурентами ценных рыб, ибо также питаются мальками и икрой.

Однако вернемся к рыбам промысловым. Хорошими вселенцами могут быть чукучановые: большеротый, малоротый и черный буффало, которые не очень требовательны к условиям обитания и питания.

Из семейства карповых рыб для вселения в пруд подходят толстолобик, амур белый, черный, голавль. Разумеется, их надо обеспечить приемлемыми условиями для обитания. Нет сомнения относительно разведения в прудах и других водоемах остальных карповых рыб, таких, как густера, елец, карась, карп, красноперка, лещ, линь, плотва. А так же подуст, рыбец, синец, тарань, усач, язь…

Впрочем, травоядные рыбы при любых условиях могут быть интересным объектом прудоводства. Специалисты, проводившие исследования состава пищи растительноядных рыб в придунайских озерах, пришли к выводу, что интенсивность их питания всецело зависит от температуры воды и сезона года. Наиболее благоприятная температура для их питания- 18-24°C. С приближением осенних похолоданий их «аппетит» снижается. В зимнее же время, как показал анализ, растительноядные рыбы почти не питаются.

При совместном выращивании годовиков белого толстолобика с двухлетками пестрого толстолобика конкуренция в пище отсутствует. Пестрому толстолобику для удовлетворения его потребностей необходимо не менее 5 г зоопланктона на каждый литр воды. Белый толстолобик больше всего потребляет детрит. На втором месте у него находятся водоросли. Из организмов преобладают коловратки. В пище белого амура встречаются в основном макрофиты — молодые побеги тростника, рогоза, рдеста, а также водоросли и зоопланктон.

В прудах можно попробовать выращивать и разводить леща. Лещ — стайная рыба. Самое активное время питания — ночью и в летние месяцы. Лещ достигает половой зрелости на третьем-четвертом, а бывает — на пятом и шестом годах жизни. Нереститься начинает в апреле и продолжает до июля на мелководьях. Икру откладывает на растительность не кучно, а рассеянно. Икра мелкая, желтоватого цвета. В прудовых условиях леща не трудно обеспечить всем необходимым для хорошего содержания.

Если вам удастся выловить в речке молодь, сазана или приобрести ее у рыбаков, то непременно попробуйте его «одомашнить». Растет сазан довольно быстро, половой зрелости в массовом порядке достигает на четвертом-пятом году жизни. Средняя плодовитость — 500 тысяч икринок. Для икрометания выбирает глухие мелководные, хорошо прогреваемые участки. Сазана легко обеспечить всем необходимым.

Красивая рыба — карп. Тело его покрыто крупной темно-золотистой чешуей. В естественных условиях и больших водоемах он хорошо растет и набирает в весе. В настоящее время рыбоводами выведено очень много разновидностей карпа, приспособленного к тем или другим местным условиям.

Очень нетребовательным к условиям обитания является — золотой карась. Живет он в илистых местах, где много тины и различной водной травы, в малопроточных и стоячих водах. В прудах и домашних условиях кроме традиционной пищи карася можно подкармливать скобленым мясом, различными кашами, другими продуктами. Нерестится золотой карась весной и летом вплоть до августа при температуре воды не ниже 14°С. Икру мечет среди водной растительности.

Исключительно высокой приспособляемостью к условиям обитания обладает — карась серебряный. Этим самым он заслуживает первостепенного внимания прудоводов-любителей, хотя в большинстве своем растет он медленно. Половой зрелости достигает в четырехлетнем возрасте при весе 250 г и длине тела — примерно 21 см. Средняя плодовитость самки — 100 тысяч икринок. Нерестится с апреля до начала июля. Икру откладывает на мелком месте среди водной растительности. Кормят его в прудах тем же, что и золотого карася. В прудовых условиях — это самый хороший объект для разведения. При этом нужно учесть, что сейчас выведено немало быстро-рослых карасей.

Тарань также может быть одним из самых хороших объектов рыборазведения в прудах. Темп роста ее довольно интенсивен. Трехлетки могут достигать длины 20 см и веса 180 г. Плодовитость достигает 110 тысяч икринок. Ее содержание в домашних условиях не составляет большого труда.

Плотва- одна из самых многочисленных рыб многих водохранилищ и озер. Нерестится, когда вода прогреется до 8-10°С. Для нереста, собирается в стаи и откладывает икру на мелководную растительность. Мальки выклевываются через одну, две недели. Кормится плотва, начиная ближе к восходу солнца и примерно до десяти часов утра, а затем — с 16 часов до наступления темноты. Питается круглый год.

Мы привели лишь некоторые сведения, и о небольшом количестве рыб. Полагаем, что рыбоводы-любители смогут сделать выбор. Остается лишь выяснить, где приобрести вселенцев, или, как называют рыбоводы, посадочный материал, и как их доставить к месту назначения. Любителей-рыбоводов не могут не интересовать и такие вопросы: что необходимо сделать для ведения прудового хозяйства на интенсивной основе, какова должна быть плотность посадки рыб без ущерба для их нормального развития?

В качестве основных факторов ведения прудового хозяйства на интенсивной основе можно назвать удобрение прудов, выращивание рыб в поликультуре, более плотную посадку и хорошее кормление.

Пруд для разведения рыбы как сделать своими руками

Сейчас, чтобы сделать жизнь загородом более комфортной и уютной, дачники вместо картофельных грядок выбирают разного рода постройки для полноценного отдыха. Наиболее привлекательной работой на даче является разведение рыбок в водоеме. И если вы тоже думаете о том, чтобы сделать пруд для разведения рыбы, нужно принять во внимание следующие основные правила.

Правила строительства водоема для рыбок

Чтобы верно сделать пруд на даче своими руками для разведения рыбок, нужно взвесить, сможете ли выполнить вот такие технические условия:

1. Следует уточнить, что за небольшим водоемом нужен тщательный уход, а постройка больших водоемов очень дорого может обойтись. Значит, лучшие габариты водоема для форели являются от 25 до 50 кв. м.
2. Для того чтобы изготовить пруд на даче своими руками для форели, можно остановить свой выбор на открытом участке, к тому же, чтобы за сутки одна его часть постоянно находилась под прямыми лучами света, а вторая всегда была в тенистом месте. Не выбираем участок для пруда в низменной территории, тогда вы вскоре заметите, что ваш участок затопился.
3. Рельеф основы водоема для форели должен быть сложным. В нем должны чередоваться мелководные и глубоководные территории с различными уступами, возведенными на разной глубине.
   
4. Дом у пруда — это красиво, но для соблюдения всех санитарных норм и для тщательного ухода не рекомендуется ни слишком близкое расстояние между искусственным озером и жилым строение, ни черезчур далекое.
5. Тщательно необходимо подбирать почву, например, для разведения форели лучше выбрать твердую почву. Это может быть гравий или галька.

Первый способ возведения пруда для рыбок

Вначале речь пойдет о том, в каком именно водоеме себя будет комфортно чувствовать рыба. Рыбе, к примеру, форели, которая в рост достигает 15—40 см, нужно для комфортного место не меньше 50 л воды. Чтобы соорудить пруд своими руками для разведения рыбок, вы обязательно примените очищающий компрессор для пруда. Не забудьте приобрести мощный аэратор для пруда. Можете выбрать любой формы водоем. Если рыбки в пруду будут и зимой, нужно построить зимовальный колодец.  Поэтому перед тем, как изготовить пруд своими руками для разведения рыбок, определите сезонность и какой тип рыб будете выращивать.

Очищающий компрессор для пруда

Пруд на даче, который бы подходил для форели, можно выполнить с бетонной основой, взяв, например, овальную форму. Обустраиваем его с помощью бетона и сверху заливаем. Чтобы конструкция получилась прочной, необходимо подготовить армирующую закладку. Перед заливкой бетонной смеси на основание укладываем железобетонную трубу.

Все необходимые работы:

1. Грунт основания постройки хорошенько трамбуем, удаляем лишний мусор и корни растений, роем ямки для высадки растительности. Укладываем проволоку-катанку крест-накрест, при этом скрепляем в областях пересечения с помощью мягкой проволоки. Во время заливки основания сетка оказывается в бетонной толще.
2. Основание заливаем бетонной смесью в следующих пропорциях: 2 части цемента, 6 частей щебня, 4 части песка.
   Раствор нужно утрамбовывать. Затем ждем, пока он затвердеет, и начнем бетонирование стен с уклоном. Бетонируем стенки опалубкой. Толщину ее выбираем около 14 см.
3. Вы можете устроить гидроизоляцию, тут пригодится пленка для пруда: на чуть застывшее бетонное покрытие укладывается пленка для пруда, далее производим бетонирование. Чтобы бетон и пленка для пруда не высохли, их не стоит оставлять под лучами солнца. Покрываем их травкой.
4. Наполняется пруд на даче водой, а валуны помогут сделать незаментными подводящие трубы.
5. На любом берегу устанавливается сливная труба для сборки воды, если по каким-то причинам ее станет больше, чем может вместить объем пруда.

Любой необлицованный искусственный пруд для форели и любой другой рыбки можно сделать на переувлажненном грунте, где есть высоко расположенные грунтовые воды. Рыбки в пруду будут чувствовать себя максимально комфортно, если искусственный пруд постоянно подвергается очистке.

Строительство прудов для разведения рыбы

Если на даче есть природная яма, то при модернизации из него можно сделать хороший водоем. Тут будет отличное решение для такого важного процесса, как разведение карпа в пруду на даче. На начальном этапе нужно расширить и углубить овражек, потом его закрываем плотинкой из грунта, насыпаем ее по длине тонким слоями и потом хорошенько утрамбовывываем. Для комфорта сухую почву можно чуть смочить водой. Плотину делаем так, чтобы она была над уровнем воды. Необходимо к тому же устроить обводную канаву, которая обеспечит отвод паводков.

Приточную канаву выставляем желобами из бетона слоем примерно 12 см.

После того как пруд наполнится водой, в него не нужно запускать рыбок в течение примерно 2 месяцев, чтобы на основании пруда появился характерный илистый покров и смогли прижиться посаженые растения. Потом воду спускаем, и пруд еще раз наполняем, затем в нее могут быть запущены рыбки. Карпы или форели — это на ваш выбор, любые виды рыб подойдут для вашего пруда и отлично приживутся при тщательном уходе за водоемом.

Выбираем рыбок для пруда

Декоративные рыбки для водоема
Холодноводная форель. Можете остановить свой выбор на речной или радужной форели. Такая рыба для пруда будет настоящим декором. Для ее питания необходимо запастись кормовыми смесями. Тут не нужен особый уход. Однако дом у пруда не должен иметь чрезмерной растительности, чтобы та не сползла в водоем.

Золотая рыбка

Это хорошее решение для дачного прудика. Кормить ее можно чем угодно. Уход за ними несложный.

Японский карп кои

Такие рыбки в пруду выглядят эстетично. Они окажутся декором дачного прудика. Обилие окраса чешуи этой рыбки приводит в восторг. Но чтобы получить необходимые условия для ее содержания, нужно изрядно поработать. Они едят мало. Их относят к агрессивным сортам, который может съедать рыб небольшого размера. Кои любят смешанные корма в огромных пропорциях, вследствие этого они быстро набирают массу. Но у них имеется явное достоинство – они очень быстро могут привыкнуть к людям и с течением времени перестают боятся их.

Верховка и гольян
Они подойдут тем дачникам, которые любят наблюдать за подводными жителями. Это маленькие красивейшие рыбешки, они быстро передвигаются по пруду стаями. Недостатком в разведении гольянов считается то, что им необходимо много кислорода. Поэтому если вы решили их развести в своем пруду, тогда устраиваем в нем специальное оборудование, или рыбки в пруду потребуют растения-оксигенаторы. Только в этом случаи дом у пруда с рыбками будет иметь эстетичный внешний вид.

Карп и карась
Они относятся к самым неприхотливым рыбкам для разведения. Они хорошо могут приспособиться к стоячим водам. За ними не нужен особый уход. Их можно смело разводить в пруду маленькой глубины. Они быстро набирают массу, потому как меньше плескаются в воде для поиска корма.

Линь

Они относятся к неприхотливым рыбкам, которые ведут оседлый образ жизни и могут продолжительный период жить в прудах с пониженным содержанием кислорода. Он отлично себя ощущает в пруду, глубина которого около метра. Но во время разведения линя необходимо запомнить, что рыбки в пруду набирают массу намного быстрее, если водоем имеет большую площадь воды. Способны ужиться с любыми рыбами, за исключением карася.

Перед тем как запустить рыбу в пруд нужно подготовить:

• Кислотность воды. Она должна оказаться около 8 единиц. Если отметка ниже 8 единиц, тогда воду чистим. Такая большая цифра свидетельствует о чрезмерном содержании в воде щелочи. Измеряем уровень рН все время, так как его данные могут быть разными, исходя из выпавшего осадка либо воздействия УФ-лучей. Кислотность жидкости пруда можно измерить лакмусовой бумажкой либо капельным тестером.
• Повышаем уровень кислотности в водоеме гашеной известью или пищевой содой и специальными препаратами.

• Необходимо позаботиться о том, чтобы в воду положить торфяные таблетки, таким образом, удастся смягчить воду.
• Если положить в пруд увядшую траву, то за несколько дней вода очистится и там отлично будут жить рыбки.
• Если только вода в пруду согрелась до отметки 14 градусов, тогда только можно впустить в нее рыбок. Вначале их нужно постоянно кормить.
• Ускоряем «оживление» воды и с помощью нескольких ведер жидкости из уже заселенного живого водоема.

Уход за прудом и земснаряды

Главными признаками загрязнения пруда является приобретение водой темного окраса, тухлый запах, пленка из масла на поверхности воды, много мусора. Заросший пруд нужно чистить различными способами. Это касается не только водоемов, но и рек. Но там дело более сложное. В русло рек обычно засыпается огромное количество мусора промышленного и бытового характера. В итоге вы можете заметить, что в составе рек и водоемов нарушился биологический баланс, на дне создается довольно толстый илистый слой, сокращается кислород, исчезает необходимая для жизнедеятельности рыбок флора и фауна, возрастает число бактерий, создается болотный газ.

Очистка рек, а также водоемов — это важнейшее профилактическое мероприятие, которое дает возможность сделать воду полезной для жизни рыбок. Любой заросший пруд нужно тщательно очищать от мусора и лишней растительности.

Никому из дачников не понравится заросший пруд с грязной лужей вместо чистой воды, с заросшим камышом, с многочисленными лягушками. Следить за состоянием пруда должны люди. Большинство водоемов питаются посредством источников или подземных родников. Когда вода в пруду загрязняется, тогда чистая вода не поступает в пруд, нарушается циркуляция.

Мини земснаряд

Мини-земснаряды являются мобильным средством для плавания, которое имеет мощную насосную систему. Земснаряды пригодятся у вас на дачном участке для очистки прудов от накопившегося в воде мусора и чрезмерной растительности. Кроме того, вы сможете откачать со дна пруда ил. Таким образом вы очистите заросший пруд и сделайте воду чистой. Земснаряды можно использовать для небольшого неглубокого водоема, на которых в основном и требуется очистка. Заросший пруд очистить можно достаточно быстро.

Земснаряды дают возможность очищать дно пруда без откачек жидкости, они не губят прибрежные полосы. Кроме того, сохраняется состояние подводного мира. При работах на основание направляем струю воды под определенным давлением, разрыхляя таким способом слой отложений дна. Потом насосом земснарядов нужно перекачать отложения дна. Некоторые модели приборов земснаряды оснащаются шнеком.

Земснаряды — это универсальный прибор, который должен быть у каждого дачника, решившего у себя на участке устроить место для разведения рыбок.
Автор: Т. Розанова

Разведение рыбы в пруду — рекомендации по содержанию и разведению рыбы

Сегодня очень модно и популярно украшать приусадебные участки искусственными водоемами, которые имеют декоративный вид, эффектно дополняя дизайн, а также способны принести пользу владельцам. Разводить рыбу в искусственном водоеме является увлекательнейшим занятием, которое разнообразить отдых и способствует выращиванию экологически чистой рыбы. Если вами принято решение о создании на вашем дачном участке водоема, в котором вы хотите разводить рыбу, чтобы впоследствии вам не пришлось ехать на рыбалку далеко от дачи на какое-либо озеро, пруд или речку, необходима грамотная организация этого процесса.

Оптимальные размеры искусственного водоема

Если вы хотите полноценно отдыхать, занимаясь своим любимым занятием – рыбной ловлей, идеальный вариант – это приобретение земельного участка поблизости от любого природного водоема. При неимении такой возможности, предоставляемой природой, владельцам загородных участков можно попытаться самостоятельно создать искусственный водоем, чтобы впоследствии разводить в нем рыбу.

Выращивание и разведение карпа в пруду на даче.

Карпы являются рыбами, которые отлично чувствуют себя даже в маленьких водоемах. Практикой доказано, что карпы, обитая в маленьком водоеме, способны нарастить массу быстрее, чем если обитают в крупном пруде. Это объясняется тем, что малая площадь не позволяет рыбке тратить много энергии в поисках корма. Небольшой пруд будет удобен и владельцу дачи, потому что за ним легче ухаживать и содержать его в чистоте.

В небольшом пруду может поместиться не более двух десятков карасиков и нескольких карпов, имеющих средние размеры. 1 куба воды хватить для обитания 10-20 рыбам.

Карпы и караси прекрасно можно разводить в небольшом домашнем пруду размерами 4х6 метров, при глубине 0,8-1,5 метров. Такой размер пруда имеет большое преимущество перед крупными водоемами: его вода быстро прогревается в летнее время до температуры 24-26 градусов. Это наиболее благоприятная температура для обитания карпов и карасей.

Когда температура воды в пруду понижается до 12 градусов, снижается интенсивность питания и активность роста рыбок. Неблагоприятно на жизнедеятельность их влияет и повышенная температура. Если вода нагревается более, чем до 30 градусов, снижается активность жизненной деятельности рыб.

Как подготовить пруд для разведения рыбы?

Перед тем, как заняться разведением и содержанием рыбок в искусственном водоеме, необходимо подготовить под него котлован. Определитесь, какие размеры будут у вашего искусственного пруда, а затем копайте котлован. После этого выровняйте и утрамбуйте поверхность котлована. Лучшим вариантом может быть цементирование дна будущего пруда.

Если эксплуатировать водоем аккуратно, наличие пленки на дне поможет прослужить ему в течение не одного сезона. Широко распространенным вариантом дна является заложение на дно котлована отслуживших свой срок автомобильных камер, взятых с грузовых автомобилей, которые предварительно необходимо склеить между собой. Этот метод не предполагает большие финансовые затраты.

Необходимые условия для выращивания и разведения рыбы в пруду.

При желании владельца участка разводить в своем искусственном водоеме вместе с рыбами раков, дно пруда он может выложить битыми горшками, трубками и различных по размерам камней. Раки используют такие «пещерки» для укрывания от рыб и людей.

Наполнять пруды можно любой водой – взятой из колодца, родника или артезианского колодца. Подойдет для этих целей и обычная водопроводная вода.

Не рекомендуется запускать рыб в водоем в первый же день после заполнения его водой. И не важно, какая вода в пруду, главное, она пока еще считается «стерильной».

Воде необходимо дать отстояться и подогреться на солнце, в ней должны завестись микроорганизмы, необходимые для рыб. Со временем вода становится «живой», пригодной для поселения в нее рыб. Для ускорения процесса появления в воде водоема микрофлоры, можно добавить в искусственный пруд несколько ведер воды, принесенной из любого обжитого водоема. Не помешает помещение на дно пруда пучка увядшей травки.

Правильный микроклимат для рыб в водоеме

Вода в искусственном пруду должна иметь кислотность около 7-8 рh. Разведение рыбы оптимально при нейтральной среде. Если кислотность понижена до 5 рh, значит, создалась неблагоприятная для карпов и карасиков атмосфера. Повышение кислотности воды водоема производится внесением небольшого количества известняка или растворить в ней соду. Для того, чтобы определить средний уровень кислотности воды, замеры выполняют в нескольких местах в разных сторонах пруда.

Во время замеров учитывают то, что скорость химических реакций взаимодействия веществ находится в прямой зависимости от интенсивности солнечных лучей. Благодаря попаданию прямых солнечных лучей ускоряются химические реакции. Может случиться и так, что при применении добавок эффект окажется непродолжительным.

Очень важно при запуске рыб в искусственный пруд соблюдение оптимального температурного режима. Постарайтесь сделать так, чтобы в водоёме поддерживалась одинаковая температура воды.

Если не уравнивать температуру воды в водоеме, в который уже запущены рыбы, то у них появляется риск развития так называемого температурного шока, способного погубить не только мальков, но и взрослых рыб за первые сутки их нахождения в пруду.

Какой корм необходим вашим рыбам

При разведении рыбок в искусственном водоеме не исключено искусственное кормление, которое позволит рыбам намного увеличить прирост массы. Карпы являются всеядными, поэтому их легко откармливать при помощи комбикормов, которыми кормят домашних птиц и свиней.

Рекомендуется использование сыпучего рыхлого корма, который вносится в виде каш или густого теста, для чего корм замешивается в ведре с водой. вместо комбикорма можно кормить рыб зернами бобовых и злаковых растений, которые предварительно пропариваются и набухают.

Какой корм использовать при разведении рыбы.

Зерновой корм рыбам дают в соотношении с их массой, не превышающем 3-5%. При организации подкормки рыб постарайтесь соблюдать определенный график. Кормите рыбу не более 2-х раз в сутки, в одно и тоже время и на одном и том же месте.

Когда обустраиваете специально отведенное вами место для прикорма рыбок, удобнее всего использовать заготовленный столик в виде поддона, который легко опустить в воду и достать из нее. Применяя такую «кормушку», вы сможете держать под контролем остатки корма, которые не съели ваши подопечные, иначе, если корм закиснет, это подпортит качество воды. Для того, чтобы у рыб выработался условный рефлекс, используйте звон колокольчика, когда призываете их на кормежку.

в искусственных и малых водоемах – Opt-karp

Разведение карпов в пруду это совсем несложная работа, ведь карп это один из наиболее востребованных разновидностей рыб для выращивания в мелких прудах. Карп замечательно подготовлен для заселения в водоемы с необходимым обогревом и слабым протоком воды. Карпа, помимо прудов, прекрасно себя чувствует в садках, бассейнах и каналах. В маленьких прудах у карпов высокая скорость роста и размножения, за счет того, что им не нужно затрачивать много времени на нахождения пищи. При хорошем питании и создании и поддержании оптимального режима температуры в пруду, карп вырастет быстро. Этот вид рыб не требует особых условий обитания, отлично располагается в воде среднего качества и краткие периоды недостатка кислорода карпу не страшны. Зимовка у карпов протекает спокойно, они находятся в состоянии, схожем со спячкой и могут умереть исключительно при отсутствии или слишком малого количества кислорода. Еще один плюс разведения карпов – их прибыльность, ведь многие используют карпов в качестве своего бизнеса. И это правильно, ведь карп, в двухлетнем возрасте, будет весить от полутора до двух килограмм, а к двадцати годам он может достигать двадцати килограмм, карпы живут вплоть до двухсот лет. Плодовитость, типичная для этого вида составляет до полутора миллионов икринок. Проблематичным не будет и сбыт карпов, потому что высочайшего качества мясо с превосходным вкусом пользуется большим спросом.

Выращивание карпов в искусственных водоемах, наподобие бассейнов, является самым выгодным способом, потому что в них менее трудоемко создавать необходимые температурные условия и следить за интенсивностью обмена воды. Искусственные водоемы проще очищать и в воде просто создавать необходимый уровень насыщения кислородом. Наиболее востребованы бассейны из стеклопластика, бывают они всевозможных форм, а их объем бывает обычно от одного до сорока кубических метров. Воду внутри бассейна обязательно требуется подготавливать для зарыбления. На протяжении нескольких суток воде нужно отстаиваться, чтобы в ней завелись полезные организмы. В воду так же можно добавить несколько литров из ближайшего водоема и бросить пучок травы. Не стоит забывать про аэрирование, подкачку и слив воды. Аэрация исполняется с помощью компрессора.

Как разводить карпа в домашнем пруду? Чтобы это сделать успешно, нужен малый водоем с минимальной глубиной в полтора метра, а вмещать пруду необходимо не меньше восьми тонн. Идеальное место для размещения пруда на дачной или придомовой территории – это тихий угол. Делается это затем, чтобы карпы не пугались шума от машин на дорогах или от детских площадок. Водоем нужно расположить в достаточно освещаемом месте, но какое – то время дня ему необходимо находиться в тени. Так же не рекомендуется располагать водоем в заниженных областях участка, тогда вам не избежать попадания в него сточных вод. Температурные условия обитания карпа:

• Самая образцовая температура длясодержания карпа: +24 — +26°С, при такой температуре карпы наиболее активны, ночем вода будет прохладнее, тем рыба будет менее интенсивно питаться.
• Максимальные температуры, которыевыдерживает карп от -4 до +30°С, при таких температурах рыба откажется от пищи.Сооружение пруда идентично созданию водоема для декоративных целей.
• Заселение водоема следует проводить в стоялуюводу, приблизительно в марте, а если в это время еще морозно, то пруд закрываютпленкой.

Для хорошего роста и повышения выживаемости карпа не стоит забывать о высадке растительности на стенках водоема, ведь нерест у данного вида рыб проходит в береговых растениях, на их стеблях откладывается икра. Внутри икринки эмбрион развивается от трех до шести дней, а спустя двое суток после вылупления, малек уже самостоятельно питается. Пищей для малька является зоопланктон, а для большого карпа в рацион входит моллюск, мотыль и разного рода растительность.

Малек карпа для пруда покупается после подготовки его будущего жилья – пруда на дачной территории. Если пруд старый, то его достаточно просто почистить, а если он новый, то нужно создать оптимальную среду для обитания карпов и сформировать хорошую кормовую базу. Для начала весь берег засаживается растительностью, она укрепляет сам берег, не позволяя ему сползать на дно. В пруд высаживаются растения, обязательно нужно следить за тем, чтобы в пруд не попал малек ротана, это хищная рыба, которая будет питаться мальками карпов после зарыбления. Приобрести мальков карпа вы можете на нашем сайте, транспортировку нужно произвести как можно быстрее, в герметичной таре от сорока до пятидесяти литров мальки выдержат не более трех часов. После прибытия мальков к пруду, не нужно сразу их выпускать, требуется выровнять температуру воды в пруду и в таре, для этого нужно постепенно разбавлять воду из тары водой из пруда, наблюдая за температурой, которая не должна изменяться больше, чем на один градус в двадцать минут. После выравнивания температуры мальков можно смело выпускать.

Как разводить рыбу в пруду на дачном участке

Искусственный водоем на приусадебном участке это не только элемент ландшафта, выполняющий декоративную функцию. Пруд может приносить существенную пользу. Например, в летний зной служить источником прохлады. Однако, наибольший интерес для дачников предоставляет возможность его зарыбления. Разведение рыбы на даче позволяет активно проводить время, служит дополнительным источником дохода, а так же поможет избавить от назойливой мошкары и комаров на участке. Для того, чтобы результат оправдал все ожидания к процессу необходимо подойти ответственно.

Какую рыбу разводить в дачном пруду

Перед тем, как разводить рыбу в пруду на дачном участке необходимо определиться с целью ее запуска в водоем:

• Для эстетического созерцания;
• Для получения ценного продукта питания.

В первом случае вам придется выбирать из декоративных видов. Во втором случае выбор придется делать из промысловых видов. Купить оба вида можно в интернет-магазине аквариумов для рыбок Opt-karp, или любом другом специализированном ресурсе.

Помните, что они представители водного мира ведут скрытный образ жизни и в большей части обитают в толще воды или у самого дна, другие же наоборот находятся у поверхности.

Декоративные виды рыб для пруда

Для декоративных целей чаще всего используют обычных аквариумных представителей:

• золотых рыбок;
• вуалехвостов;
• меченосцев.

Многие аквариумисты имеющие приусадебный участок весной перевозят своих питомцев на дачу и зарыбляют ими водоем. В силу того, что особи оказываются в просторных условиях, к осени они существенно подрастают. Чего невозможно добиться в домашних условиях даже с большими аквариумами.

Однако разведение данного вида рыб в дачном пруду сопряжено с определенными рисками. Поскольку особи относятся к представителям, обитающим у поверхности воды, они могут стать легкой добычей для домашних хищников. Например, соседских или своих кошек. В данном случае лучше заранее позаботиться о мерах безопасности для водных обитателей пруда.

Помимо распространенных аквариумных видов, в качестве декоративных особей в пруду на дачном участке можно разводить и некоторых промысловых рыб:

Поскольку последние очень прожорливы, не стоит их запускать с более мелкими рыбками. При недостатке корма, они будут поедать всю мелочь и мальков.

Промысловые виды рыб для разведения

Из рыб, которых можно разводить в дачном пруду для ловли и последующего употребления в пищу, рекомендуется заводить неприхотливых и быстрорастущих представителей. К таким относятся:

• Карп;
• Линь;
• Судак.

Это как раз те виды, которые активно питаются и быстро увеличиваются в своей массе и размерах. Так, например, при регулярном кормлении Венгерского карпа можно рассчитывать на прирост в 1,5 кг за год. Купив небольшое количество особей по весне, и запустив их в дачный водоем, к осени можно будет вылавливать приличные экземпляры товарного вида.

Что касается судака, разводимого в пруду, то здесь следует учесть тот факт, что это хищник. Для полноценного роста и набора массы потребуется живой корм в достаточном количестве. Что не совсем оправдывает себя с коммерческой точки зрения. Однако если в пруду будут обитать мелкие карасики, то выловить через год приличного судака будет вполне реально.

Из видов рыб, обладающих ценным мясом, и пригодных для разведения на приусадебном участке, выгодно отличаются следующие виды:

• Вырезуб;
• Форель.

Однако для успешного зарыбления водоема данными особями потребуется создать соответствующие условия. Для вырезуба потребуется неглубокий пруд – не более 2 метров. Это обусловлено тем, что для успешного развития рыбкам требуется теплая вода. Неглубокие водоемы в весеннее время и летнюю пору хорошо прогреваются. В результате в них появляется достаточное количество природного корма для мальков и подрастающих особей.

Для форели же потребуется водоем с проточной холодной водой. Рыба нуждается в постоянном обновлении воды. В неглубоких прудах, вырытых у естественных ручьев, вид радужной форели будет выглядеть достаточно эффектно, за счет игры солнечных лучей проникающих в толщу воды.

Какое количество рыбы можно запускать в пруд

От плотности рыб содержащихся в водоеме на дачном участке зависит их рост и развитие. Для декоративных видов данный критерий не критичен, так как большинство видов вырастают небольшими. А вот для получения товарной рыбы, чем больше будет объем пруда и чем меньше будет в нем особей, тем лучше.

Запуская в пруд декоративных рыбок, исходите из следующего соотношения: одной особи размером до 10 см требуется не менее 50 литров. Следовательно, для 20 особей потребуется водоем, объем которого будет не менее 1000 литров. При этом учтите, что за сезон декоративные обитатели успеют значительно подрасти и на зимовку, если водоем неглубокий, нужно будет куда-то определить. Следовательно, к осени необходимо подготовить соответствующего объема аквариум.

При разведении в дачном пруду промысловой рыбы главное не превысить допустимое количество особей. Рассчитать количество карпа, линя или судака можно из следующего соотношения: на 1000 литров воды можно заселить не более 10 штук размером до 20 см. В противном случае перенаселение скажется на росте и развитии питомцев. Помимо этого рыбы будут испытывать нехватку кислорода.

Каким должен быть пруд для разведения рыбы

Главным требованием к дачному пруду, в котором планируется разведение рыбы, является наличие кислорода. Недостаток этого элемента в воде спровоцирует гибель обитателей. Поэтому водоем должен находиться на значительном расстоянии от деревьев и кустарников. Осев на дне, опавшая листва начинает гнить. Процесс гниения сопровождается поглощением кислорода и выделением сероводорода. Что неприемлемо для живых существ.

На концентрацию кислорода в воде оказывает косвенное влияние и размеры пруда, в котором разводят рыбу. Чем больше площадь водной глади, тем больше в водоеме будет этого жизненно необходимого элемента.

Восполнить недостаток кислорода можно двумя способами:

• Искусственным;
• Естественным.

Первый способ подразумевает использование специального оборудования – аэраторов. Второй способ позволяет  насытить воду кислородом посредством водных растений. Размещение растительности следует производить  до появления рыб в пруду. В качестве эффективных представителей флоры можно выделить следующие растения:

Растения для водоемов разной глубины
до 2 метров	свыше 2 метров
Сусак	Кувшинка
Частуха	Ряска
Ежеголовник	Пузырчатка

Кроме этого дачный пруд должен быть оборудован местом для зимовки рыбы. В этом плане глубокие водоемы от 2 метров наиболее подходят для зимовки. Если пруд менее 2 метров, то на дне следует сделать углубление размером до 50 см, где бы могла укрыться рыба.

Автор статьи:

Борисевич Николай Михайлович

Аквакультура — National Geographic

Солайман Шейк демонстрирует урожай из небольшого пруда своего отца недалеко от Кхулны, Бангладеш: пресноводные креветки, прибыльный экспорт. Семья также разводит рыбу в пруду, а в засушливый сезон — рис, удобряемый рыбными отходами, — поликультура, которая утроила производство с небольшими негативными последствиями для окружающей среды. Фотография Джима Ричардсона

На темном сыром складе в предгорьях Блу-Ридж в Вирджинии Билл Мартин берет ведро с коричневыми гранулами и бросает их в длинный бетонный резервуар.Жирная белая тилапия размером с обеденную тарелку вспыхивает на поверхности. Мартин, президент Blue Ridge Aquaculture, одной из крупнейших в мире крытых рыбных ферм, улыбается безумным кормлением.

Джоэл К. Борн младший

Фотографии Брайана Скерри

«Это рыба святого Петра, рыба, которую Иисус накормил народом», — говорит он, его скрипучий голос звучит, как у проповедника. Однако, в отличие от Иисуса, Мартин не раздает свою рыбу. Каждый день он продает 12000 фунтов живой тилапии на азиатские рынки из Вашингтона, округ Колумбия.К. в Торонто, и он планирует еще одну ферму на западном побережье. «Моя модель — птицеводство», — говорит он. «Разница в том, что наши рыбы совершенно счастливы».

«Откуда вы знаете, что они счастливы?» — спрашиваю я, отмечая, что коврик из тилапии в аквариуме выглядит достаточно толстым, чтобы по нему мог ходить Святой Петр.

«Обычно они показывают, что несчастны, умирая», — говорит Мартин. «Я еще не потерял аквариума с рыбой».

Индустриальный парк в Аппалачах может показаться странным местом для выращивания нескольких миллионов уроженцев Нила.Но в наши дни повсеместно появляются промышленные рыбные фермы. С 1980 года аквакультура увеличилась примерно в 14 раз. В 2012 году ее глобальный объем производства, от серебристого лосося до домашних морских огурцов, которые мог полюбить только китайский повар, достиг более 70 миллионов тонн, что впервые явно превышает производство говядины и составляет почти половину всей рыбы и моллюсков, потребляемых на Земле. Ожидается, что рост населения, рост доходов и репутация морепродуктов как полезного для сердца повысят спрос на 35 процентов или более всего в ближайшие 20 лет.Эксперты говорят, что в условиях стагнации мирового улова дикой рыбы практически все новые морепродукты придется выращивать.

«Мы не сможем получить весь необходимый нам белок из дикой рыбы», — говорит Розамонд Нейлор, эксперт по продовольственной политике Стэнфордского университета, занимавшаяся исследованиями систем аквакультуры. «Но люди очень настороженно относятся к тому, что мы собираемся создать еще одну индустрию откормочных площадок в океане. Поэтому они хотят, чтобы это было с самого начала ».

Есть веские причины для беспокойства.

Загоны для тилапии в Лагуна-де-Бэй, самом большом озере на Филиппинах, задыхаются от цветения водорослей, которое они помогли создать. Излишки запасов в озере дают большое количество разводимой рыбы, но избыток питательных веществ вызывает цветение, которое потребляет кислород — и убивает рыбу.

Новая «голубая революция», поставившая дешевые креветки, лосось и тилапию в вакуумной упаковке в продуктовые морозильные камеры, принесла с собой многие проблемы сельского хозяйства на суше: разрушение среды обитания, загрязнение воды и опасения, связанные с безопасностью пищевых продуктов. .В течение 1980-х годов огромные массивы тропических мангровых зарослей были снесены бульдозерами, чтобы построить фермы, которые теперь производят значительную часть мировых креветок. Загрязнение аквакультуры — гнилостный коктейль из азота, фосфора и мертвой рыбы — в настоящее время представляет собой широко распространенную опасность в Азии, где сосредоточено 90 процентов выращиваемой рыбы. Чтобы рыба оставалась живой в загонах с большим количеством животных, некоторые азиатские фермеры прибегают к антибиотикам и пестицидам, запрещенным к использованию в США, Европе и Японии. В настоящее время США импортируют 90 процентов своих морепродуктов, из которых около 2 процентов проверяются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.В 2006 и 2007 годах FDA обнаружило многочисленные запрещенные вещества, включая известные или предполагаемые канцерогены, в поставках аквакультуры из Азии.

Рыбные фермы в других частях земного шара тоже не были свободны от проблем. Современная лососевая промышленность, которая за последние три десятилетия поставила плотно упакованные сетчатые загоны, наполненные атлантическим лососем, в нетронутые фьорды от Норвегии до Патагонии, страдает от паразитов, загрязнения и болезней. Фермы шотландского лосося потеряли почти 10 процентов своей рыбы в 2012 году из-за амебной болезни жабр; в Чили с 2007 года инфекционная анемия унесла жизни лосося на сумму около двух миллиардов долларов.Вспышка болезни в 2011 году практически уничтожила креветочную промышленность в Мозамбике.

Проблема не в древнем искусстве аквакультуры как таковом; это его быстрое усиление. Китайские фермеры начали выращивать карпа на своих рисовых полях не менее 2500 лет назад. Но с учетом того, что объем продукции аквакультуры в этой стране составляет 42 миллиона тонн в год, рыбные загоны выходят на многие реки, озера и моря. Фермеры разводят свои пруды быстрорастущими породами карпа и тилапии и используют концентрированный корм для рыб, чтобы максимизировать их рост.

«На меня очень повлияла зеленая революция в зерновых и рисе», — говорит Ли Сифа, генетик рыб из Шанхайского океанского университета. Ли известен как «отец тилапии» за создание быстрорастущей породы, которая стала основой китайской индустрии тилапии, производящей 1,5 миллиона тонн тилапии в год, большая часть которой идет на экспорт. «Хорошие семена очень важны», — говорит Ли. «Один хороший сорт может создать сильную отрасль, способную накормить больше людей. Это мой долг. Чтобы производить лучшую рыбу, больше рыбы, чтобы фермеры могли разбогатеть, а у людей было больше еды.”

Рабочие ловят канального сома на рыбоводной ферме America’s Catch в Итта-Бена, штат Миссисипи (слева). Ферма производит 30 миллионов фунтов рыбы каждый год из своих 500 прудов. Рыбы — вегетарианцы: их корм состоит из сои, кукурузы, риса, пшеницы и хлопковой муки без антибиотиков. «Мы едем по большой дороге, — говорит владелец Солон Скотт. «Это хороший и устойчивый источник белка». Тилапия (справа) показывает полный рот яиц, которые будут извлечены для вылупления на ферме.Вынашивание рта — наряду с быстрым ростом, вегетарианской диетой и способностью процветать в густых популяциях — помогает сделать тилапию легкой в ​​выращивании рыбой.

Рабочие ловят канального сома на рыбоводной ферме America’s Catch в Итта-Бена, штат Миссисипи. Ферма производит 30 миллионов фунтов рыбы каждый год из своих 500 прудов. Рыбы — вегетарианцы: их корм состоит из сои, кукурузы, риса, пшеницы и хлопковой муки без антибиотиков. «Мы едем по большой дороге, — говорит владелец Солон Скотт.«Это хороший и устойчивый источник белка».

Тилапия показывает полный рот яиц, которые будут извлечены для вылупления на ферме. Вынашивание рта — наряду с быстрым ростом, вегетарианской диетой и способностью процветать в густых популяциях — помогает сделать тилапию легкой в ​​выращивании рыбой.

Как сделать это, не распространяя болезни и загрязнение? Для фермера Билла Мартина, занимающегося выращиванием тилапии, решение простое: выращивать рыбу в аквариумах на суше, а не в загонах в озере или море.«Сетчатые загоны — это настоящее родео для коз», — говорит Мартин, сидя в офисе, украшенном охотничьими трофеями. «У вас морские вши, болезни, бегство и смерть. Вы сравните это со 100% контролируемой окружающей средой, возможно, настолько близким к нулевому воздействию на океаны, насколько это возможно. Если мы не оставим океаны в покое, мать-природа надерет нам задницы по-крупному ».

Рыбная фабрика

Мартина, однако, не оставляет без внимания землю и воздух, и ее содержание стоит недешево. Чтобы рыба оставалась живой, ему нужна система очистки воды, достаточно большая для небольшого городка; электричество, которое он производит, поступает из угля.Мартин рециркулирует около 85 процентов воды в своих резервуарах, а остальная часть — с высоким содержанием аммиака и рыбных отходов — направляется на местный очистной завод, а объемные твердые отходы отправляются на свалку. Чтобы восполнить потерю воды, он выкачивает полмиллиона галлонов в день из подземного водоносного горизонта. Цели Мартина — рециркулировать 99 процентов воды и производить собственное низкоуглеродное электричество за счет улавливания метана из отходов.

Но до этих целей еще несколько лет. И хотя Мартин убежден, что за системами рециркуляции — будущее, пока лишь несколько других компаний производят рыбу, в том числе лосося, кобию и форель, в резервуарах на суше.

Водолаз ловит десятифунтовую кобию для отбора проб перед сбором урожая в одном из дюжины морских загонов Open Blue. В них могут поместиться сотни тысяч рыб, но они менее плотно заселены и лучше промыты, чем прибрежные загоны для лосося, поэтому они не загрязняют окружающую среду. Кобия содержит столько же полезного рыбьего жира, сколько и лосось.

В восьми милях от побережья Панамы Брайан О’Хэнлон движется в совершенно противоположном направлении. В один тихий майский день мы с 34-летним президентом Open Blue лежим на дне массивной ромбовидной клетки для рыб на глубине 60 футов под кобальтово-синей поверхностью Карибского моря и наблюдаем, как 40000 кобий делают медленное движение. , гипнотический пируэт над нами.Пузыри от наших регуляторов поднимаются им навстречу; один делает паузу, чтобы посмотреть в мою маску. В отличие от тилапии Мартина или даже лосося в коммерческом загоне, у этих восьмифунтовых молодняк достаточно места.

О’Ханлон, торговец рыбой из Лонг-Айленда в третьем поколении, вырос на знаменитом рыбном рынке Нью-Йорка Фултон в качестве игровой площадки. В начале 1990-х годов крах промысла трески в Северной Атлантике и импортные пошлины на норвежского лосося обанкротили семейный бизнес.Его отец и дяди постоянно говорили, что будущее отрасли — это разведение рыбы. Подростком О’Хэнлон начал выращивать красного окуня в гигантском резервуаре в подвале своих родителей.

Сейчас у берегов Панамы он управляет крупнейшей оффшорной рыбной фермой в мире. У него около 200 сотрудников, большой инкубаторий на берегу и флот ярко-оранжевых судов для обслуживания дюжины гигантских садков, которые могут вместить более миллиона кобий. Популярная спортивная рыба, кобия вылавливается в коммерческих целях только в небольших количествах — в дикой природе рыба слишком одиночная, — но ее стремительный рост делает ее популярной среди фермеров.Как и лосось, он полон полезных омега-3 жирных кислот и дает мягкое, маслянистое белое филе, которое, по словам О’Ханлона, идеально подходит для придирчивых поваров. В прошлом году он отправил 800 тонн кобии в элитные рестораны США. В следующем году он надеется удвоить это количество и, наконец, получить прибыль.

В шельфе высокие затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию. Хотя большинство операций с лососем проводится в защищенных бухтах недалеко от берега, волны над клетками О’Ханлона могут достигать 20 футов и более.Но вся эта стремительная вода — это суть: он использует разбавление, чтобы избежать загрязнения и болезней. Мало того, что его клетки заполнены в несколько раз меньше, чем на типичной лососевой ферме, но также, когда он сидит на большой глубине, их постоянно смывает течение и волны. До сих пор О’Ханлону не приходилось лечить кобию антибиотиками, а исследователи из Университета Майами не обнаружили никаких следов рыбных отходов за пределами его загонов. Они подозревают, что разбавленные отходы поглощаются недоедающим планктоном, поскольку прибрежные воды бедны питательными веществами.

О’Хэнлон находится в Панаме, потому что он не смог получить разрешение на строительство в США. Беспокойство общественности по поводу загрязнения и жесткое сопротивление коммерческих рыбаков заставило прибрежные штаты опасаться любых рыбных хозяйств. Но О’Ханлон убежден, что он является первопроходцем следующего большого шага в аквакультуре.

«Это будущее», — говорит он, когда мы попрощались с кобией и вернулись на борт его оранжевой лодки. «Это то, что промышленность должна будет сделать, чтобы продолжать расти, особенно в тропиках.«Рециркуляционные системы, подобные системе Мартина, — говорит он, — никогда не будут производить достаточно биомассы. «У них нет возможности расширяться, чтобы удовлетворить рыночный спрос. И чтобы сделать один прибыльным, это как загон для откорма крупного рогатого скота, где вы запихиваете столько рыбы, что просто пытаетесь сохранить им жизнь. Вы не обеспечиваете им наилучшие условия ».

Густаво Вальдес из компании Pesquera Delly seafoods осматривает креветок, выращенных в Калифорнийском заливе, в трех милях от Гуаймаса. Его четыре клетки (слева) производят от 5 до 13 тонн креветок каждые четыре-шесть месяцев.Они оказывают меньшее влияние, чем обычные креветочные фермы, но требуют субсидий правительства Мексики. «Чтобы добиться экономии, нам необходимо производить 30 тонн в клетке», — говорит Вальдес.

Густаво Вальдес из компании Pesquera Delly seafoods осматривает креветок, выращенных в Калифорнийском заливе, в трех милях от Гуаймаса. Его четыре клетки (слева) производят от 5 до 13 тонн креветок каждые четыре-шесть месяцев. Они оказывают меньшее влияние, чем обычные креветочные фермы, но требуют субсидий правительства Мексики.

«Чтобы добиться экономии, нам нужно производить 30 тонн в клетке», — говорит Вальдес.

Неважно, выращиваете ли вы рыбу в морской садке или в аквариуме с фильтром на суше, вам все равно придется кормить ее. У них есть одно большое преимущество перед наземными животными: их нужно гораздо меньше кормить. Рыбам нужно меньше калорий, потому что они хладнокровны и потому, что, живя в плавучей среде, они не так сильно борются с гравитацией. Для производства фунта выращенной рыбы требуется примерно фунт корма; требуется почти два фунта корма, чтобы произвести фунт курицы, около трех фунтов на фунт свинины и около семи фунтов на фунт говядины.В качестве источника животного белка, который может удовлетворить потребности девяти миллиардов человек с наименьшим спросом на ресурсы Земли, аквакультура, особенно для всеядных животных, таких как тилапия, карп и сом, выглядит хорошей ставкой.

фунтов стерлингов

фунт стерлингов

Различные источники животного белка в нашем рационе предъявляют разные требования к природным ресурсам. Одним из показателей этого является «коэффициент конверсии корма»: оценка корма, необходимого для набора одного фунта массы тела. По этому показателю выращивание лосося примерно в семь раз эффективнее, чем выращивание говядины.

Но у некоторых выращиваемых на фермах рыб, которые любят есть состоятельные потребители, есть и недостаток: они прожорливые хищники. Высокая скорость роста, которая делает кобию хорошим сельскохозяйственным животным, поддерживается в дикой природе за счет диеты из более мелких рыб или ракообразных, которые обеспечивают идеальную смесь питательных веществ, включая жирные кислоты омега-3, которые так нравятся кардиологам. Фермеры кобии, такие как O’Hanlon, кормят свои рыбные гранулы, содержащие до 25 процентов рыбной муки и 5 процентов рыбьего жира, а остальное — в основном питательные вещества на основе зерна.Шрот и масло поступают из кормовой рыбы, такой как сардины и анчоусы, которые стекаются на огромных косяках у тихоокеанского побережья Южной Америки. Эти кормовые промыслы являются одними из крупнейших в мире, но подвержены впечатляющим последствиям.

Доля аквакультуры в улове кормовой рыбы с 2000 года почти удвоилась. Сейчас она поглощает почти 70 процентов мировых поставок рыбной муки и почти 90 процентов мирового рыбного жира. Рынок настолько горяч, что многие страны отправляют корабли в Антарктиду для вылова более 200 000 тонн крошечного криля в год — основного источника пищи для пингвинов, тюленей и китов. Хотя большая часть криля попадает в фармацевтические препараты и другие продукты, для критиков аквакультуры идея вакуумирования нижней части пищевой цепочки с целью производства кусков относительно дешевого белка звучит как экологическое безумие.

В свою защиту рыбоводы становятся более эффективными, разводят всеядную рыбу, такую ​​как тилапия, и используют корма, содержащие соевые бобы и другие зерновые; В наши дни корм для лосося обычно составляет не более 10 процентов рыбной муки. Количество кормовой рыбы, используемой на фунт продукции, снизилось примерно на 80 процентов по сравнению с тем, что было 15 лет назад.Он может упасть еще больше, говорит Рик Бэрроуз, который последние три десятилетия разрабатывает корма для рыб в своей лаборатории Министерства сельского хозяйства США в Бозмане, штат Монтана. «Рыбе не требуется рыбная мука», — говорит Бэрроуз. «Им нужны питательные вещества. Мы кормим радужную форель в основном вегетарианскими рационами вот уже 12 лет. Сегодня аквакультура могла бы отказаться от рыбной муки, если бы захотела ».

Заменить рыбий жир сложнее, потому что он содержит ценные жирные кислоты омега-3.В море они вырабатываются водорослями, затем проходят по пищевой цепи, накапливаясь по пути в более высоких концентрациях. Некоторые компании по производству кормов уже извлекают омега-3 прямо из водорослей — процесс, используемый для получения омега-3 из яиц и апельсинового сока. Это дает дополнительное преимущество в виде снижения ДДТ, ПХБ и диоксинов, которые также могут накапливаться в выращиваемой рыбе. Еще более быстрое решение, как говорит Розамонд Нейлор из Стэнфорда, — это генетическая модификация масла канолы для производства высоких уровней омега-3.

На рассвете на китайском побережье Фуцзянь фермеры, выращивающие водоросли, отправляются ухаживать за своими водными полями.Такие фермы помогают Китаю выращивать 12 миллионов тонн продуктов питания в год без почвы, пресной воды и удобрений, кроме стоков с земли. Океаны покрывают 71 процент Земли, но на данный момент обеспечивают менее 2 процентов нашей пищи. Фотография Джорджа Стейнмеца

Выяснение того, чем кормить выращиваемую рыбу, в конечном итоге может быть более важным для планеты, чем вопрос о том, где ее разводить. «Вся концепция перемещения в прибрежные воды и на сушу не связана с тем, что нам не хватает места в прибрежной зоне», — говорит Стивен Кросс из Университета Виктории в Британской Колумбии, который был консультантом по окружающей среде в отрасли аквакультуры. на протяжении десятилетий.По его словам, хотя загрязнение прибрежных лососевых ферм привлекло внимание всей отрасли, в наши дни даже лососевые фермы производят в 10-15 раз больше рыбы, чем они производили в 1980-х и 1990-х годах, при незначительной степени загрязнения. В отдаленном уголке острова Ванкувер он пробует что-то новое и даже менее опасное.

Его вдохновение происходит из древнего Китая. Более тысячи лет назад, во времена династии Тан, китайские фермеры разработали сложную поликультуру карпа, свиней, уток и овощей на своих небольших семейных фермах, используя навоз уток и свиней для удобрения прудовых водорослей, на которых пасутся карпы. Позже карпа добавляли на затопленные поля, где всеядные рыбы поедали насекомых-вредителей и сорняки и удобряли рис, прежде чем стать пищей. Такая поликультура карпа и риса стала основой традиционной китайской рыбно-рисовой диеты, веками питавшей миллионы китайцев. Он по-прежнему используется на более чем семи миллионах акров рисовых полей в стране.

Во фьорде на побережье Британской Колумбии Кросс создал собственную поликультуру. Он питается только одним видом — гладким, выносливым уроженцем северной части Тихого океана, известным как саблевая рыба или черная треска.Немного по течению от их загонов он поставил подвесные корзины, полные местных моллюсков, устриц и гребешков, а также мидий, которые питаются прекрасными органическими экскрементами рыбы. Рядом с корзинами он выращивает длинные ряды сахарных водорослей, которые используются в супах и суши, а также для производства биоэтанола; эти водные растения еще больше фильтруют воду, превращая почти все оставшиеся нитраты и фосфор в ткани растений. На морском дне, на 80 футов ниже рыбных загонов, морские огурцы, считающиеся деликатесом в Китае и Японии, собирают более тяжелые органические отходы, которых не хватает другим видам.По словам Кросса, за исключением соболя, его систему можно было бы установить на существующие рыбные фермы, чтобы она служила гигантским фильтром для воды, который давал бы дополнительный корм и прибыль.

«Никто не начинает заниматься фермерским производством, не желая заработать денег», — добавляет он за тарелкой обжаренного саблей и гребешков размером с печенье. «Но вы не можете просто перейти на громкость, громкость, громкость. Мы стремимся к качеству, разнообразию и устойчивости ».

Сельское хозяйство взлетает, пока стойло для улова диких животных

В связи с ростом спроса и чрезмерным выловом многих морских рыбных запасов почти половина всех морепродуктов в настоящее время поступает из аквакультуры, объемы которой на протяжении десятилетий росли двузначными числами. Большая часть прироста приходится на Азию, где находится 90 процентов рыбных хозяйств. Китай, мировой лидер, дополнительно импортирует рыбу для производства рыбьего жира, кормов для рыбы и других продуктов.

Перри Расо из Матунака, Род-Айленд, выращивает монокультуру, а не поликультуру, но он совсем не кормит своих водных животных — а их у него 12 миллионов. Расо — устричный фермер, один из нового поколения производителей моллюсков, которых благословил практически каждый, от программы наблюдения за морепродуктами в аквариуме Монтерейского залива до нового Попечительского совета по аквакультуре, который недавно опубликовал свои первые стандарты на моллюсков.Эти группы говорят, что ключ к устойчивости — это научиться есть дальше по пищевой цепочке. Моллюски — это всего лишь одна ступенька снизу вверх. И помимо производства полезных для здоровья продуктов с низким содержанием жиров и высоким содержанием омега-3, фермы по выращиванию моллюсков очищают воду от лишних питательных веществ.

Расо, с его мощным телосложением, пятичасовой тенью и толстовкой рыбака, больше похож на студенческого рестлера, которым он когда-то был, чем на самого зеленого парня в аквакультурном бизнесе. Он начал свою ферму на последнем курсе и вскоре начал продавать свои устрицы на фермерских рынках.«Я добирался туда, оглядывался и спрашивал: что я делаю среди всех этих хрустящих людей?» Расо говорит. «Но потом я начал зарабатывать больше денег, начал есть местные продукты, и знаете что? Это было хорошо «. Летом Raso обслуживает 800 человек в день в устричном баре Matunuck. Тем временем Университет Род-Айленда отправил его в учебные поездки в Африку, где аквакультура бурно развивается и где люди отчаянно нуждаются в доступном и полезном белке.

В нескольких сотнях миль к северу, в прозрачных, холодных водах у залива Каско, два водника штата Мэн, Пол Доббинс и Толлеф Олсон, продвинулись еще дальше в пищевой цепи.Наблюдая за закрытием одного коммерческого промысла за другим, опустошающим прибрежные общины штата Мэн, они запустили первую коммерческую ферму по выращиванию водорослей в США в 2009 году. Они начали с 3000 погонных футов лески ламинарии, а в прошлом году вырастили 30 000, выловив три вида, которые могут расти. до пяти дюймов в день, даже зимой. Их компания, Ocean Approved, продает водоросли в виде свежезамороженных, очень питательных салатов, телятины и макарон в ресторанах, школах и больницах на побережье штата Мэн. Ферму посетили делегации из Китая, Японии и Южной Кореи — производство морских водорослей в Восточной Азии стоит пять миллиардов долларов.

Давайте все будем есть водоросли? «Мы называем водоросли полезными овощами, — говорит Доббинс, — потому что мы можем создать питательный пищевой продукт без пашни, пресной воды, удобрений и пестицидов. И при этом мы помогаем очищать океан. Мы думаем, что океан одобрит ».

Писатель Джоэл К. Борн-младший работает над книгой о еде. Брайан Скерри сфотографировал синего тунца для нашего мартовского номера.

Журнал благодарит Фонд Рокфеллера и членов Национального географического общества за их щедрую поддержку этой серии статей.

Все карты и графика: Вирджиния У. Мейсон, Джейсон Трит и Мэтью Туомбли, сотрудники NGM; Шелли Сперри. Интегрированная аквакультура, источник: Стивен Кросс, Университет Виктории, Британская Колумбия. Внутренняя аквакультура, источник: Blue Ridge Aquaculture. Аквакультура в открытом океане, источник: Брайан О’Хэнлон, Open Blue. Фунт за фунт, источники: Малкольм Беверидж, WorldFish; Родни Хилл, Университет Айдахо; Роберт Свик, Университет Новой Англии, Австралия; Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании.Сельское хозяйство взлетает, поскольку дикий улов, источники: FAOSTAT; Услуги глобальной торговой информации.

Рыбоводство: подходит ли аквакультура для вашей собственности?

Так много в основной культуре, концепция фермы все еще тесно определяется пластиковыми дошкольными игровыми наборами: красный сарай, счастливая курица, улыбающаяся корова, круглая свинья и фермер в комбинезоне и соломенной шляпе. Хотя в этом изображении нет ничего заведомо нечестного (мои собственные сараи красные, мои куры счастливы, и я ношу соломенную шляпу во время работы), в современной ферме есть гораздо больше, чем можно предположить из костюма Green Acres.

Где переоборудованные бочки для пищевых продуктов, собирающие дождевую воду для растений и животных? Почему бы не включить электрическое ограждение, работающее на солнечной энергии, чтобы удержать круглого поросенка на пастбище? А где аквакультура?

Что, на вашей ферме нет аквакультуры? Что ж, вы не одиноки, несмотря на то, что у большинства ферм есть самая основная потребность для выращивания рыбы: вода (вы знаете, фермерские пруды). Если вы не используете в полной мере частные водоемы на своей земле или у вас есть дополнительное пространство, которое можно использовать для выращивания рыбы, читайте дальше, чтобы узнать больше о вариантах аквакультуры для мелких фермеров и фермеров-любителей.

Используйте свои пруды

Пруд на ферме является основным продуктом загородной жизни, и причины его столь же старомодны, как и обработка самой земли: пруды обеспечивают питьевую воду для скота, место сбора осадков, доступный источник воды в случае пожара и прохладу. место, чтобы порезвиться в жаркий день.

Конечно, рыбалка — это еще одно применение водоема, и захват удочки и движение к спине 40 на день заброса лески теперь так же увлекательны, как и во времена Гекльберри Финна.Но помимо оправдания, чтобы провести день в тихом созерцании рядом с охладителем возлияния, правильно укомплектованный рыбный пруд может быть жизнеспособным источником выращивания белка для личных нужд семьи или ограниченной коммерческой ценности.

«Если у кого-то есть вода на ферме, есть способы заняться аквакультурой на уровне семьи или хобби-фермы», — говорит Джеймс Тидвелл, координатор программ аквакультуры в Исследовательском центре аквакультуры Университета штата Кентукки. «У вас есть клеточная культура; у вас есть разные виды, которые вы можете выращивать и собирать для использования на семейной ферме.Как и в случае с сельским хозяйством, для того, чтобы делать это на коммерческом уровне, потребуется масштаб. Но на уровне домашнего использования, если у вас есть водоемы, вы можете выловить часть рыбы, которая обеспечивает самоокупаемость в сбалансированной популяции. Или, может быть, вы даже можете добавить клетку с рыбой ».

AgriLife TodayFlickr

Но прежде чем искать услуги по зарыблению и делать заказ по каталогу (как предыдущий владелец моей фермы, который однажды купил сомов для одного из прудов только для того, чтобы собрать их тела с поверхности после весенней оттепели), Найдите время, чтобы проконсультироваться с экспертами о том, что подходит для вашего пруда и региона.

«В рамках программ повышения квалификации для каждого штата бесплатно доступно много литературы, — говорит Тидвелл. «Вероятно, лучше всего начать с того, чтобы связаться с вашим местным или региональным университетом, предоставляющим землю, или с вашей консультационной службой, и рассказать им о своей заинтересованности. Поскольку рыба является хладнокровной, в разных частях страны все по-разному, какая рыба подходит, какая рыба может хорошо себя чувствовать и даже какая рыба разрешена ».

Тидуэлл и Государственный университет Кентукки совместно с Департаментом рыбной и дикой природы штата Кентукки разработали серию веб-страниц под названием «Управление прудом на ферме», чтобы помочь землевладельцам штата определить, сколько рыбы каких видов они могут эффективно разводить. в своих прудах.В то время как для других регионов доступны другие ресурсы для конкретных штатов, Tidwell является хорошей отправной точкой для потенциальных рыбоводов, желающих установить смету затрат.

«Вероятно, классическая и устойчивая самовоспроизводящаяся популяция — это ферма с сбалансированным окунем и синежабриками», — говорит он. «Вы можете собрать урожай от 50 до 100 фунтов с акра, и это на самом деле лучше для пруда. Итак, [начните] со сбалансированного пруда с окунем и голубыми жабрами, а затем вы можете добавить в него немного сома. Для этого есть много места.”

Хотя фермерские пруды могут служить источником пищи для семьи или очень небольшого сообщества, Тидвелл сразу отмечает, что коммерческие возможности ограничены, хотя они существуют.

«Большинство увлеченных людей хотели бы продавать цельный продукт, если бы могли, — говорит он. «Таким образом, вам не придется заниматься обработкой данных и не нужно соблюдать все соответствующие правила департамента здравоохранения. Пока вы не приставляете к нему нож, живое или свежее на льду, вам не нужно соблюдать никаких правил обработки.Если вы получаете разрешение на размножение от Fish and Wildlife, вы одновременно получаете и разрешение на транспортировку ».

Тидвелл оценивает стоимость разрешения на распространение в Кентукки где-то около 50 долларов.

«Даже если это классический пруд с окунем / синежабриками, у вас есть разрешение на размножение от Fish and Wildlife и указано там« окунь / синежабр / сом », вы сможете их продать», — говорит он. «Это просто будет считаться предприятием аквакультуры с низкой плотностью населения».

Но если ваша ферма расположена на берегу реки или ручья, шансы на коммерческое использование растут в геометрической прогрессии, верно? «Нет, — говорит Тидвелл.«Это простой и короткий ответ. В общественных водоемах нельзя выращивать рыбу. У меня есть выход на реку Кентукки, и рыба отлично вырастет в клетке в этой медленно движущейся воде. Но это считается общественной водой, и вы не можете выращивать частную рыбу в общественной воде. Вы не можете ловить общедоступную рыбу и продавать ее для получения прибыли без лицензии на коммерческий рыбный промысел »

Это, конечно, закон Кентукки; уточните у государственных чиновников, что вы можете и чего не можете делать.

Фермы должны иметь доход, однако, в соответствии со старым правилом, согласно которому фермы должны покрывать операции, и новых (иш) требований для регистрации номера фермы.Хотя выращивание рыбы с целью получения прибыли не должно составлять основную часть вашего сельскохозяйственного плана, пруд на ферме может обеспечить достаточный дополнительный доход, чтобы время от времени покупать мешок корма для кур.

Креветки Мятлик

На фермерских рынках в центре Кентукки — в сотнях миль от ближайшего океана — люди покупают пресных соленых креветок благодаря инновационной программе Исследовательского центра аквакультуры Университета штата Кентукки.

«Мы делаем креветок из пресной и морской воды», — говорит координатор программы Джеймс Тидвелл. «Пресноводные креветки лучше всего подходят для выращивания в прудах; это как фруктовый урожай, урожай раз в год. Их собирают в начале июня и, в зависимости от погоды, обычно собирают примерно в середине сентября. «Но мы также занимаемся выращиванием соленых креветок в аквариумах в закрытых помещениях, используя то, что мы называем системой биофлока».

В рамках программы недавно было продано несколько сотен фунтов на местных фермерских рынках за выходные в начале осени.

Если креветки могут расти в озерах Кентукки, стоит ли рассматривать десятиногих моллюсков для пруда на ферме? Не обязательно.

«Вы должны быть очень преданным любителем», — говорит Тидвелл. «Чтобы вытащить этих парней оттуда, нужно осушить пруд. Так что для большинства ситуаций, связанных с хобби, это не то, что вам нужно делать ».

Тем не менее, местные креветки в центре Кентукки — это довольно круто. Shutterstock

Клеточное выращивание

Несмотря на то, что ничто не сравнится с расслабляющей рыбалкой, эта деятельность скорее скорее рекреационная, чем экологическая. Если вы хотите выращивать рыбу, чтобы прокормить себя и свою семью, садковое выращивание — лучший вариант, чем коротать день с удочкой.

Садковое выращивание — это, попросту говоря, выращивание большого количества рыбы в интенсивных условиях плавучей клетки. Движение рыбы в клетке создает потоки, которые фильтруют чистую воду внутри, и уловы могут быть весьма впечатляющими: в клетке размером 3 на 1 ½ на 1 ½ фута можно выловить более 100 фунтов рыбы.

Хотя вы должны учитывать определенные факторы, такие как местные законы и виды, наиболее подходящие для вашего района, садковое выращивание является эффективным способом выращивания пищи в пруду на ферме.Изучите тему дополнительно, чтобы определить целесообразность для вашего региона и личной ситуации.

Нет пруда? Нет проблем

Если вам нравится выращивать собственную рыбу, но у вас нет пруда на ферме, система аквапоники на заднем дворе может вам подойти. Вы наверняка уже видели аквапонику в действии. Растения выращивают в непочвенной среде (часто используют глиняную гальку), а питательные вещества поступают с водой, перекачиваемой в резервуар с рыбой и из него. Рыбные отходы помогают производить здоровые, быстрорастущие растения (наиболее распространены зеленые листовые овощи), а рыбу можно собрать в конце вегетационного периода для морозильника, полного здорового белка.

«Аквапоника действительно началась с малого, массового», — говорит Джанель Хагер, научный сотрудник Исследовательского центра аквакультуры государственного университета Кентукки. «Люди действительно хотели обеспечить продовольственную безопасность, начали заботиться о том, откуда они берут еду, и в целом захотели выращивать ее сами. Это очень популярно на заднем дворе, на небольшом уровне, и исследования действительно пытаются его догнать ».

В исследовательском центре выставлены различные системы для просмотра заинтересованными сторонами, в том числе простые установки и полномасштабные тепличные системы, но для Хагера аквапоника по-прежнему привлекает внимание к этим маленьким установкам на заднем дворе.

«Моя страсть — сделать это доступным для людей», — говорит она. «Я установил, наверное, семь или восемь таких для друзей и семьи. Мы только что на днях выловили около 75 рыбок для моей тети ».

Тидвелл добавляет: «Есть много вариантов аквапоники, вероятно, больше, чем пруд для весов хобби. Есть все эти вещи, в которых вы можете использовать те контейнеры IBC [промежуточные контейнеры для чаши], в которые они перемещают сироп кока-колы и прочее. Вы можете разрезать их, перевернуть и сделать из них аквапоническую систему.”

Система, которую описывает Тидвелл, представляет собой распространенный, не требующий больших усилий метод выращивания рыбы, который, в самом простом случае, можно построить и установить на заднем дворе пригорода. И, помимо покупки сумки IBC (вы можете найти их использовавшимися на секретных сайтах, таких как Craigslist, но убедитесь, что предыдущее содержимое не вызовет проблем для вас или вашей рыбы), единственные проблемы, которые следует учитывать, — это кормление рыб, поддержание надлежащее качество воды (выполните поиск по запросу «аквапоника ФАО», чтобы узнать больше) и время; вы можете выращивать рыбу только до тех пор, пока погода поддерживает ее на улице.

«Одним из самых больших ограничений здесь [в северном Кентукки] является то, что если вы делаете уличную систему, вы запускаете ее только с конца апреля до конца сентября или начала октября», — говорит Хегер. Она быстро отмечает, что, хотя различные рыбы могут выжить в системе контейнеров IBC и обеспечить питательными веществами овощные культуры, ассортимент съедобной рыбы довольно ограничен.

«Существуют альтернативы, такие как кои и тому подобное, — говорит она, — но для того, чтобы получить рыбу, которую вы хотите разделать и съесть в конце, тилапия — практически единственный вариант.”

Если вы выращиваете садок с окунем в пруду на ферме или выращиваете тилапию в корзине IBC, операции по аквакультуре на фермах могут быть просто компонентом вашего сельскохозяйственного плана. Рыба, требующая меньшего ухода, чем традиционный домашний скот, является источником здорового и обильного протеина для семейной трапезы. И, если вы сможете заставить его работать, аквакультура может даже добавить некоторый доход вашему фермерскому хозяйству.

Рыбоводство Индии «Global Aquaculture Advocate

Разведка

---

Понедельник, 21 октября 2019 Dr.P.E. Виджей Ананд

Второй по величине производитель пресноводной рыбы имеет потенциал для дальнейшего развития Традиционный пруд с рыбой в Индии. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Общий объем производства рыбы в Индии в 2018 году оценивается в 6,24 миллиона метрических тонн (MMT), что составляет почти две трети от общего объема производства рыбы в стране как за счет вылова, так и из источников выращивания. Рост в секторе рыбоводства в основном происходит за счет сектора пресноводной аквакультуры, поскольку разведение морских рыб практически не практикуется в больших масштабах. Около 12,8% всего животного белка, потребляемого в Индии, поступает из пресноводных рыб.

Исторически индийское пресноводное рыбоводство основывалось на многовидовой системе.Естественные кормовые организмы для рыб были созданы путем добавления в воду органических и неорганических навозов, а многовидовые животные используют этот корм на основе трофической системы пруда.

Сочетание основных индийских карпов, включая катла ( Labeo catla ), роху ( Labeo rohita ) и мригала ( Cirrhinus mrigala ), использовалось в качестве основных целевых видов для разведения, а также несколько китайских карпов. такие виды, как толстолобик ( Hypophthalmichthys molitrix ), белый амур ( Ctenopharyngodon idella ) и иногда карп обыкновенный ( Cyprinus carpio ).Очень высокий уровень технологии, разработанной для искусственного разведения карпов, и обилие побочных сельскохозяйственных продуктов, используемых в качестве дополнительных кормов, привели к быстрому развитию пресноводной аквакультуры в стране.

Индийские карпы, такие как роху ( Labeo rohita , слева) и катла ( Labeo catla , справа), являются одними из основных видов рыб, выращиваемых в Индии. Фото П.Е. Виджей Ананд.

В течение долгого времени Индия не отказывалась от этого вида рыбоводства. Бедные по питательности кормовые ингредиенты в сыпучей форме скармливались рыбе с использованием кормовых пакетов или путем прямой раздачи в пруды.Коэффициент конверсии корма (FCR) в системах кормления этого типа составляет от 3 до 4 кг корма на 1 кг продукции рыбы. Обычно вылавливают рыбу с живой массой от 1 до 1,2 кг через 8-10 месяцев. Они продаются в замороженном виде на важные потребительские рынки, которые находятся примерно в 24–48 часах езды по дороге.

Диверсификация системы культуры

В течение долгого времени Индия традиционно использовала только системы разведения рыбы в прудах и не особо рассматривала другие варианты диверсификации системы разведения, которые могли бы значительно увеличить производство рыбы. В последнее время несколько провинций Индии занялись садковым выращиванием пресноводных рыб. Фактически, ограничение для развития садкового выращивания до 2008 г. заключалось в том, что экструдированные плавающие корма для рыб были недоступны, но теперь это ограничение было преодолено.

В дополнение к системам на основе прудов и садков, Индия также может внедрить многие другие современные системы, которые могут значительно увеличить производство и в то же время сохранить воду, землепользование, оптимизировать вводимые ресурсы, такие как корм, энергия, топливо и другие вводимые ресурсы.Система кабельных каналов в пруду (IPRS) в настоящее время проходит испытания в Индии и регионе Южной Азии Советом по экспорту сои США (USSEC) для оценки ее экономической пригодности. IRPS объединяет в себе биологические преимущества системы на основе пруда и преимущества механического потока воды в системе рециркуляции.

Вид на строящиеся в Индии блоки системы водоотводных каналов (IPRS). Эти системы сочетают в себе биологические преимущества системы на основе пруда и преимущества механического потока воды в системе рециркуляции. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Влияние составленных кормов для аквакультуры

Индия не фигурировала в списке азиатских стран, производивших составленные корма для рыб до 2007-08 гг., И именно в 2008 г. заработал первый завод по производству кормов для рыб. Демонстрационные мероприятия по выращиванию кормов, проводимые Советом по экспорту сои США с 2003 года, сыграли важную роль в открытии некоторых возможностей для индустрии кормов для рыб. Одновременно с введением научно разработанных экструдированных кормов для плавающих рыб стало упорядочение выращивания пангасиуса ( Pangasius hypophthalmus ) в Индии.Росту выращивания пангасиуса в значительной степени способствовало внедрение экструдированных кормов, что привело к появлению новых и важных видов для страны.

Первый комбикормовый завод в Индии был открыт в 2008 году, после чего было построено и эксплуатировалось множество комбикормовых заводов. К концу 2013 года насчитывалось 12 комбикормовых заводов с установленной мощностью 1,55 млн т кормов в год. Около 683 000 метрических тонн (МТ) экструдированных кормов для рыбы было продано в 2013 году, что указывает на загрузку комбикормовых заводов на 44 процента.К 2018 году в Индии было 30 заводов по производству кормов для рыбы с совокупной установленной мощностью 2 млн т в год. В 2018 году было продано около 1 млн т кормов для рыб, что означает, что загрузка комбикормового завода составляет 50 процентов.

Внедрение экструдированных плавающих кормов стало важным шагом на пути к расширению отрасли и разведения рыбных хозяйств. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Спрос на экструдированные составы рыбных кормов не увеличивался пропорционально установленным мощностям производства кормов, и одной из основных причин является узкий диапазон видов, потребляющих корм, которые разводятся в Индии.Страна в основном полагается на карпов, которых можно кормить различными комбинациями кормов, кроме комбинированных кормов. Когда цена на карпа у ворот фермы экономична для фермера, его кормят хорошими дорогостоящими кормами, а когда цены колеблются и снижаются, рыбу кормят дешевыми дополнительными кормовыми ингредиентами. Кроме того, основные индийские карпы по своей природе медленно питаются. Поскольку Индия в основном выращивает карпа и поскольку основные индийские карпы не являются хорошими потребителями кормов, существующие кормовые мощности используются недостаточно.

Большая часть производства кормов для аквакультуры используется для выращивания пангасиуса и паку ( Piaractus brachypomus ), которые являются агрессивными потребителями кормов. Выращивание тилапии еще не произвело большого впечатления в Индии. Увеличение диверсификации видов, по-видимому, является ключевым моментом для Индии в продвижении вперед не только в области использования кормов, но и для увеличения производства рыбы и решения проблемы стабильности цен на фермах. Это мероприятие поможет предложить клиентам несколько вариантов и поможет производить рыбу с меньшим количеством межмышечных костей, что является основным предпочтением потребителей.

Большая часть производства аквакормов в стране используется для выращивания пангасиуса ( Pangasius hypophthalmus , справа) и паку (слева, Piaractus brachypomus ), которые являются агрессивными потребителями кормов. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Влияние кормового рыбоводства

Введение и популяризация кормового рыбоводства в Индии дало множество других преимуществ. Объем органических добавок, вносимых дополнительными кормами в водные объекты в стране, был значительно снижен благодаря внедрению рецептурных кормов.Если в 2019 году для рыбоводства был использован 1 млн т рецептурных кормов с приблизительным выходом FCR 1,5, он явно вытеснил традиционные рыбные корма, которые работали с FCR от 3 до 4, на килограмм продукции. Другими словами, около 2–3 млн т бедных питательными веществами сельскохозяйственных кормовых добавок не добавлялись в пруды с момента начала использования комбикормов. В Индии всего 4 процента мировых водных ресурсов и 17 процентов населения мира, поэтому сохранение водных ресурсов имеет первостепенное значение.Таким образом, необходимо сделать вывод о том, что кормовая система внесла значительный вклад в сбережение воды, что является предметом государственной важности.

Подсчитано, что только от 10 до 15 процентов индийской пресноводной рыбы было передано в кормовые хозяйства, и подавляющее большинство пресноводной аквакультуры все еще имеет возможности для перехода на эту систему, которая при правильном подходе будет способствовать большей экономии ресурсов и заодно увеличить производство рыбы в стране.

Вид пакетов с кормом, загруженных в лодку и готовых к отправке в пруды с рыбой. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Система кормов явно привела к некоторым недавним небольшим изменениям в усилиях по диверсификации видов. Современные комбикормовые заводы с хорошим импортным оборудованием теперь могут производить высокопротеиновые и высокоэнергетические корма для таких видов животных, как азиатский морской окунь или баррамунди ( Lates calcarifer ), змееголов (в основном Channa striatus ), помпано ( Trachinotus blochii ). и кобия ( Rachycentron canadum ), и это рассматривается как стимул для выращивания новых видов.

Благодаря наличию около 30 высокотехнологичных комбикормовых заводов, работающих в настоящее время для производства кормов для рыбы, этот сектор создал значительные возможности для трудоустройства как квалифицированных, так и неквалифицированных рабочих. Смежные предприятия, такие как производители кормового оборудования (отечественные и международные фирмы), поставщики кормовых добавок и сырья, а также другая инфраструктура, поддерживающая этот новый сектор, помогают, что является серьезным изменением и развитием для отрасли.

Комбикормовые заводы используют лучшее экструзионное оборудование для производства кормов для рыб.Фото П.Е. Виджей Ананд.

Рынки

Большая часть пресноводной рыбы вывозится на рынки в свежем или замороженном виде. Некоторые из них, если они расположены близко к рынкам, перевозятся живыми, чтобы помочь получить более высокие цены. Есть несколько крупных рынков, например, в провинции Западная Бенгалия, где карпы пользуются ежедневным спросом. Эндемичное население провинции в культурном отношении любит рыбу, и фермеры и торговцы прилагают все усилия, чтобы доставлять рыбу в такие привлекательные места.

В Индии обычно торговцы рыбой собирают рыбу во время сбора урожая и продают ее по более высокой цене на другие рынки.Рыба обычно недоступна на рынках в течение дня, ее продают утром или вечером в течение ограниченного периода времени, что ограничивает доступ покупателей к рыбе.

Несмотря на значительное потребление рыбы населением Индии (12,8% от общего количества источников животного белка), стране по-прежнему не хватает количества рыбного белка, составляющего 5,04 кг на человека в год, по сравнению с мировым потреблением 20,5 кг на человека в 2019 году. оценки, проведенные в Индии, выявляют больше факторов, ответственных за низкое предпочтение рыбного белка / потребления рыбы.Некоторые из них включают: 1) наличие межмышечных шипов у карпов или отсутствие разновидностей рыб без межмышечных костей; 2) неэффективный маркетинг и послеуборочная обработка; 3) отсутствие адекватной добавленной стоимости и обработки; 4) общие факторы безопасности пищевых продуктов и гигиены; 5) незнание того, где и как покупать рыбу, что покупать и как готовить. Если эти факторы можно будет рассмотреть с точки зрения потребления, страна выиграет в основном с точки зрения улучшения предпочтений потребителей в отношении рыбы.

Вид на ручной вылов рыбы из пруда в Индии. Фото П.Е. Виджей Ананд.

Вызовы

Индия должна решить некоторые проблемы для дальнейшего развития своего сектора рыбоводства, включая следующие технические проблемы:

• Сектор страны основан и обслуживает несколько видов рыб — карпов, паку и пангасиусов — и увеличение этой базы приведет к увеличению производства рыбы.
• Перепроизводство, основанное на меньшем количестве видов, приводит к переизбытку определенных видов рыбы, что в конечном итоге приводит к падению и изменчивости цен.
• Отсутствие других видов, потенциально потребляющих аквакорма, или ценной рыбы в Индии, и это следует учитывать при новых интродукциях. Например, выращивание тилапии в стране еще не началось.
• Отсутствие заводских технологий для интродукции новых видов, в том числе пресноводных, солоноватоводных и морских.
• Диверсификация видов поможет стабилизировать цены и повысить спрос на сформулированные корма для аквакультуры.
• Пресноводное рыбоводство по-прежнему основано на традиционных методах — большие пруды, без водообмена, без дренажа и без удаления донных отложений — что часто приводит к условиям, способствующим развитию болезней.
• Использование современных систем культивирования, в которых используется меньше земли и воды, принесет большую пользу сектору, и ему следует придавать большее значение и приоритет.
• Наличие воды и непредсказуемые муссоны имеют прямое отношение к производству аквакультуры в стране.

И некоторые рыночные проблемы включают:

• Низкое качество рыбы, произведенной в неадекватно управляемых производственных системах, влияет на принятие и предпочтения покупателей.
• Отсутствие адекватной холодовой цепи и систем распределения рыбы как скоропортящегося продукта влияет на доступность и маркетинг.
• Низкие отпускные цены на малоценные виды не поддерживают их экономические показатели. Индии следует стремиться к внедрению видов рыб и систем маркетинга, которые позволяют устанавливать цены на ферме от 120/140 индийских рупий за кг (от 1,72 до 2,00 долларов США за кг) в более низком масштабе до 250/300 индийских рупий за кг (от 3,60 до 4,30 долларов США за кг). цены на высококачественную рыбу премиум-класса. Сюда должны входить пресноводные, солоноватоводные, а также морские виды рыб.

Наконец, более сильное предпочтение рыбы и увеличение спроса и потребления рыбы в Индии приведет к увеличению спроса и производства, и это открывает новые возможности для этого сектора.

Перспективы

Индия занимает второе место в мире по производству пресноводной рыбы. Когда будут приняты улучшенные системы и виды, появятся огромные возможности для его развития.

Большая часть аквакультуры Индии все еще основана на традиционных методах ведения сельского хозяйства. Преобразование их в современные методы ведения сельского хозяйства увеличит производство рыбы, а также решит проблему устойчивости окружающей среды.

Сегмент морского рыбоводства до сих пор не освоен, и внедрение коммерческих инкубаториев и подходящих методов ведения сельского хозяйства является еще одной важной возможностью, учитывая обширную береговую линию страны.

---

Теперь, когда вы дочитали статью …

… мы надеемся, что вы подумаете о поддержке нашей миссии по документированию эволюции глобальной индустрии аквакультуры и еженедельно делитесь обширными знаниями нашей обширной сети участников.

Став членом Глобального альянса по аквакультуре, вы гарантируете, что вся предконкурентная работа, которую мы выполняем за счет льгот, ресурсов и мероприятий, может продолжаться. Индивидуальное членство стоит всего 50 долларов в год. Индивидуальные и корпоративные члены GAA получают бесплатный доступ к серии виртуальных мероприятий GOAL, которые начнутся в апреле. Присоединяйся сейчас.

Не являетесь участником GAA? Присоединяйтесь к нам.

Поддержите GAA и станьте участником & xrarr;

U.С. Рыбоводство находится на подъеме

Если вы не занимаетесь аквакультурой, вы, вероятно, не особо задумываетесь об этом.

Однако с каждым днем ​​в этот процветающий бизнес во всем мире входит все больше людей. За последние 30 лет доля аквакультуры в производстве рыбы увеличилась с менее чем 10% от общего объема производства до примерно 50% сегодня. Даже потребление рыбы на душу населения быстро увеличивалось — с примерно 20 фунтов в год в 1961 году до примерно 45 фунтов сегодня.

Сейчас на рыбу приходится около 17% всего животного белка, потребляемого населением мира. Многие люди надеются, что аквакультура станет одним из ключевых компонентов питания быстро растущего населения мира.

За последние 60 лет общая площадь пахотных земель во всем мире практически не изменилась. По данным Всемирного банка, он увеличился с 9,7% до 11% от общей площади земель. Однако за тот же период население мира увеличилось примерно с 3 миллиардов до более 7.5 миллиардов человек. Это на 13% больше пахотных земель, чтобы удовлетворить рост населения на 150%.

Фермеры во всем мире смогли шаг за шагом идти в ногу с ростом населения за счет повышения производительности.

Это может продолжаться? Трудно сказать, учитывая законы о стоке удобрений, пригородную жилую застройку, настроения против ГМО в некоторых странах, стресс у опылителей, конкуренцию за воду для орошения и другие потенциальные препятствия.

Я считаю, что нам понадобится как постоянный рост производительности сельского хозяйства, так и быстрое расширение рыбных хозяйств, чтобы прокормить 8, 9 или 10 миллиардов человек.

Недавно я разговаривал со Стивеном Хедлундом, менеджером по связям с общественностью Global Aquaculture Alliance, торговой организации, устанавливающей стандарты передовой практики.

Мы обсудили особенности создания и ведения аквакультурного предприятия. Сколько трудозатрат? По словам Хедлунда, операции с устрицами и моллюсками требуют минимального труда — возможно, всего нескольких человек. Плавники, такие как тилапия и форель, намного интенсивнее. Удивительно, но половина U.Разведение рыбы, выращиваемой S. на фермах, — это сом, и вы можете выращивать его во многих штатах, даже в холодных местах, таких как Висконсин.

По словам Хедлунда, 50% стоимости рыбного хозяйства приходится на корм для рыбы, который в основном состоит из рыбной муки и соевого шрота. Когда я услышал «соевый шрот», я задумался о вертикальной интеграции и экономии от масштаба для фермеров, выращивающих сою.

Однако, по словам Хедлунда, очень немногие традиционные американские фермеры, выращивающие пропашные культуры, занимаются аквакультурой. Он говорит, что это более распространено в Азии, особенно в Индии, Таиланде и Индонезии.Некоторые из этих операторов будут владеть предприятиями сельского хозяйства и аквакультуры и даже рыбоперерабатывающими предприятиями.

Никто, о чем он слышал, не выполняет полный цикл вертикальной интеграции, который означал бы выращивание соевых бобов, переработку соевой муки, ее использование в производстве кормов для рыбы, выращивание рыбы, переработку рыбы и переработку неиспользованных частей рыбы (рыбной муки) обратно в рыбоперерабатывающий завод.

Стоимость начала работы в аквакультуре довольно сильно варьируется в зависимости от того, какие виды рыб вы пытаетесь выращивать, и от того, будет ли это операция на низком или более интенсивном уровне.

Начальные затраты могут составлять от 100 000 до 1 миллиона долларов. Вы можете проложить дорожку всего на нескольких акрах, если у вас есть доступ к небольшой реке и право отклонять ее часть. Водосток — это то, что они называют длинным и тонким прудом для выращивания рыбы, и он может быть бетонным или выстланным грунтом. Отвод реки предназначен для того, чтобы пресная вода протекала по каналам для поддержания здоровья рыб.

По словам Хедлунда, США по-прежнему являются небольшим игроком в аквакультуре во всем мире, поэтому для У.S. расширение — если интересно. Даже если вам это не интересно, хорошо бы быть в курсе того, что происходит в остальной части глобальной цепочки поставок продуктов питания.

Подходит ли мне рыбоводство?

В настоящее время существует большой интерес к рыбоводству, о чем свидетельствуют тысячи телефонных звонков и запросов по электронной почте, адресованные научно-исследовательскому и консультативному персоналу рыбного хозяйства Университета Лэнгстона. Наиболее часто задаваемый вопрос: «Можно ли получать прибыль от аквакультуры?» требует квалифицированного ответа.Да, аквакультура может быть прибыльной, ЕСЛИ рыбовод обладает необходимыми природными ресурсами, хорошими управленческими способностями и достаточным капиталом для инвестиций в предприятие.

Национальное будущее аквакультуры, особенно разведения сома, кажется светлым. Рыбоводство и связанные с ним отрасли промышленности расширились в 1980-х и 90-х годах. Расширение несколько замедлилось, однако рост продолжается. Рынки рыбы быстро расширяются, потому что рыба очень питательна, с низким содержанием жира и калорий и может способствовать снижению заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями, как показали недавние исследования.

Потребности в природных ресурсах

Вода
При использовании проверенных технологий рыбоводства требуется большое количество доступной воды. Нормы зарыбления основаны на площади пруда, а не на объеме пруда. Глубокие пруды не являются активом, если они не используются в качестве резервуаров для заполнения правильно построенных прудов для разведения рыбы. Эти пруды должны быть всего 4-6 футов в глубину. Нормы поголовья определяются опытом, наличием оборудования для аэрации и степенью риска, который готов принять на себя рыбовод.Эти нормы в настоящее время варьируются от 2000 фунтов / акр или меньше до максимум около 6000 фунтов / акр. По мере совершенствования технологий возможно разведение рыбы в резервуарах с высокой плотностью или в водосточных желобах с использованием относительно небольшого количества оборотной воды, постоянной аэрации и фильтрации; однако в настоящее время только опытные и хорошо финансируемые рыбоводы успешно применяют эти методы.

Количество воды, необходимое для успешного предприятия аквакультуры, зависит от вида деятельности, маркетингового плана и уровня дохода, необходимого рыбоводу.Платное рыболовное предприятие, расположенное недалеко от крупного населенного пункта, может быть очень успешным, имея всего 1-2 акра воды, в то время как для выращивания сома размером с корм (1 фунт) требуется минимум 50 акров воды на поверхности, чтобы обеспечить достаточный доход для содержания семьи. , если рыба будет продаваться оптом переработчику. Инкубаторий / выращивание сеголетков может хорошо работать на меньших площадях (10 акров и более), однако этот вид рыбоводства обычно требует больше технических знаний и опыта с рыбой, чем предприятия, занимающиеся платным рыболовством или выращиванием пищевой рыбы.Рыбные брокерские компании также могут работать с небольшими площадями. В этих ситуациях пруды в основном используются для хранения большого количества рыбы, которая вскоре будет продаваться живой или переработанной брокером.

Если вода перекачивается из колодца, требуется скорость подачи 15-25 галлонов в минуту на акр поверхности воды. Система водоснабжения будет стоить примерно 1500 долларов плюс 300 долларов за акр воды. Для водосборных бассейнов требуется 5-25 акров водосборного стока на каждый акр поверхности водоема.Площадь водосборного пруда следует рассчитывать по низкому летнему уровню, если не имеется откачиваемая вода для компенсации испарения. Вода в прудах для разведения рыбы не может быть загрязнена химическими веществами или отходами животноводства. Рыбоводу также может быть необходимо получить законные права на использование воды. Если есть вопросы о законном использовании воды, проконсультируйтесь с Советом по водным ресурсам Оклахомы, прежде чем вкладывать деньги в строительство пруда.

Существующие пруды
Существующие пруды могут использоваться для разведения рыбы, но их использование часто ограничено, поскольку их нельзя осушить или провести неводом для эффективного вылова.Если размер пруда составляет не менее 1 акра поверхности, возможно садковое выращивание. Большие природоохранные озера — хорошие кандидаты для коммерческого садкового выращивания. Другие варианты для небольших существующих прудов включают зарыбление больших (6-8 дюймов) сеголетков сома и ловлю с помощью крючка и лески для развлечения или домашнего потребления; или экспериментируйте с подъемными сетями или ловушками как средством для более полного вылова рыбы. Небольшие существующие пруды могут быть хорошим местом для изучения рыбоводства или выращивания небольшого количества рыбы, но они, как правило, не подходят для промышленного рыбоводства.

Земельные ресурсы
Земельные ресурсы также следует учитывать при планировании предприятия аквакультуры. Топография земли определит тип прудов, которые можно построить. Ровный или пологий расчищенный участок с большим количеством глины наиболее экономичен для рыбоводства. Большие пруды с дамбами, подходящие для рыбоводства, могут быть построены с наименьшими затратами. Строительство плотинных прудов стоит от 1500 до 2000 долларов за акр воды. Большие пруды обычно стоят меньше акра, чем мелкие.Пруды, построенные на холмах, могут быть использованы для рыбоводства, если они построены с гладким дном, подходящим для ловли рыболовом, и дренажными для облегчения добычи.

Управленческие требования
Крупномасштабное рыбоводство похоже на другие интенсивные животноводческие предприятия в том, что оно требует упорного труда, внимания к таким деталям, как питание, здоровье и уход за животными, а также принятия разумных экономических решений.

Интенсивное рыбоводство с выращиванием более 2000 фунтов на акр потребует мониторинга качества воды в ночное время, при этом иногда требуется экстренная аэрация, чтобы предотвратить полную потерю рыбы в пруду.Аквакультура также требует от случая к случаю тяжелого физического труда. За счет увеличения капитализации и снижения прибыли часть работ можно механизировать, а часть рабочей силы можно нанять; однако такая экономия труда для руководства экономически оправдана только на крупных рыбных хозяйствах. Рыбоводство похоже на другое сельское хозяйство, которое требует тяжелой работы, чтобы добиться успеха.

Рыбоводство, как и другие коммерческие предприятия, требует точного ведения учета для принятия обоснованных экономических решений, касающихся закупки кормов, молоди и связанных с ними продуктов или стратегий для оптимизации прибыли с рынка.Крупное промысловое рыбоводство — не лучший бизнес, чтобы уходить на пенсию в качестве хобби.

Требования к капиталу
Стоимость освоения рыбоводства может быть высокой по сравнению с другими сельскохозяйственными товарами. Успешная операция должна быть хорошо спланирована. Обширный бюджет предприятия является первым шагом в таком плане и, безусловно, потребуется, если капитал для предприятия будет заимствован. «Альтернативные» сельскохозяйственные предприятия могут иметь право на получение некоторых недорогих ссуд, обеспеченных государством, или других специальных инструментов кредитования.Эти программы не следует упускать из виду как потенциальные источники финансирования.

Аквакультура обычно не является предприятием, которое спасет фермера, который и без того испытывает финансовые затруднения. Затраты на запуск зачастую слишком высоки, и для стабильного получения прибыльного урожая требуется опыт.

Подробный экономический анализ различных рыбоводных предприятий можно получить с помощью компьютерной программы Университета Лэнгстона, посвященной этой теме. В качестве приблизительной оценки, предполагая, что производство 3 000 фунтов сома на акр, проданное оптом на рыбоперерабатывающий завод, потребуется не менее 3000 долларов на акр для начальных и эксплуатационных расходов.Это включает в себя минимальное или общее оборудование, дешевое строительство пруда, корм и молодь. Чистая прибыль на акр в год составит около 300 долларов или 0,10 доллара за фунт (все данные основаны на площади поверхности воды), что является хорошей доходностью на акр по сравнению с традиционными зерновыми культурами. Однако эти доходы эффективно демонстрируют, что доход семьи не может быть получен с нескольких акров, если рыба будет продаваться оптом переработчику. Эти оценки прибыли варьируются в зависимости от навыков рыбовода, фактических затрат на производство, текущих рыночных цен и, что, возможно, наиболее важно, от маркетинговой стратегии., Практически любой тип стратегии розничных продаж, будь то все или часть продукции, увеличит прибыль фермера по сравнению с оптовым маркетингом живой пищевой рыбы. Чистая прибыль при розничной маркетинговой стратегии может быть на $ 1,00 / фунт больше, чем при оптовой продаже рыбы на перерабатывающий завод. На малых предприятиях аквакультуры розничная торговля дает единственную возможность получить разумную прибыль от инвестиций.

Стратегия мелкомасштабного розничного маркетинга может включать прямые продажи населению или промежуточным источникам, таким как небольшие бакалейные лавки и рестораны.Таким способом фермер обычно может продать от 3000 до 5000 фунтов рыбы. Для многих рыбоводов с ограниченными водными ресурсами наиболее прибыльным рынком являются продажи друзьям и соседям или домашнее потребление семьей. Рыба может быть произведена для домашнего потребления по цене около 0,90 долл. США за фунт разделанной рыбы, что является значительной экономией по сравнению с текущими ценами в супермаркетах, составляющими 2 долл. США за фунт и выше.

Начало работы
Если предположить, что земельные и водные ресурсы доступны в количествах, подходящих для аквакультуры, следующим шагом к прибыльному рыбоводству будет начать с малого, возможно, с одним или двумя производственными прудами или несколькими садками в существующем пруду.Этот шаг, о котором часто забывают, даст потенциальному рыбоводу ценный опыт работы с методами и проблемами аквакультуры при минимальных затратах. Есть несколько причин для того, чтобы начинать с малого и расширяться по мере роста опыта и рынка.

Выращивание рыбы, вероятно, является новым опытом для многих людей, и еще многое предстоит узнать о потребностях видов рыб, выбранных для производства, качестве воды, кормах, улове и маркетинговых требованиях. Некоторым из этих методов можно научиться из книг и семинаров, однако практический опыт по-прежнему остается лучшим учителем.Обнаружение пруда, полного мертвой рыбы, после вложения тысяч долларов и многих часов труда может быть очень разочаровывающим и обескураживающим, если не экономически катастрофическим. Опыт, накопленный даже за один год пробного производства, может значительно снизить вероятность производственного сбоя.

Если предприятию по выращиванию рыбы необходимо финансирование, получение ссуды может быть затруднено без подтвержденной успешной производственной деятельности. Имея опыт пары лет, бюджет предприятия может быть разработан на основе задокументированной прошлой истории.Большинству кредиторов нужны доказательства обоснованности планов расширения и способности рыбоводов управлять операциями с прибылью.

Начиная с малого, рыбовод может найти поставщиков качественной молоди, кормов для рыбы и вспомогательного оборудования. Корма и молодь плохого качества, хотя при первоначальной покупке очевидно, что это выгодная сделка, часто оказывается очень дорогостоящим обучением. Если неопытность приводит к неправильным решениям о покупке в крупных масштабах, это может привести к пропорционально большим финансовым потерям или даже к банкротству.Необходимые товары для рыбоводства отличаются широким диапазоном по качеству и ценам, и личный опыт поможет лучше понять, что подойдет для конкретного рыбоводного предприятия.

Начиная с малого, рыбовод также дает время для освоения рынков. Часто утверждается, что вся рыба должна быть продана до начала производства. На самом деле трудно найти рынки, если рыба не продается; следовательно, после продажи рыбы и создания репутации производителя неизменно качественного продукта значительно легче расширять производство и рынки.

Требуется время, чтобы установить прибыльные розничные или прямые рынки, но норма прибыли намного выше, чем на оптовых рынках, что рыбоводу следует приложить решительные усилия, чтобы продать как можно больше рыбы таким образом, прежде чем прибегать к стратегии оптового маркетинга. .

Новые рыбоводные хозяйства часто обнаруживают, что запасы воды не так велики, как предполагалось изначально, или что их потребности лучше соответствовали бы другой конструкции пруда или дренажной системе. Подобные проблемы гораздо проще и дешевле решать, когда рыбовод начинает с малого, а затем начинает расти.

И, наконец, если потенциальный рыбовод определит, что аквакультура не является подходящим предприятием, по какой-либо причине будет потеряно мало денег или рабочей силы. Пруды можно использовать для отдыха, семейного рыбоводства или других хозяйств.

Запомните шаги к прибыльной аквакультуре: прочтите и изучите доступную информацию, посетите собрания и семинары по рыбоводству, поговорите с другими рыбоводами и агентами по распространению знаний, оцените свои природные ресурсы, подготовьте бюджет предприятия и протестируйте планы аквакультуры в небольшом масштабе, прежде чем инвестировать большое количество капитала и рабочей силы на предприятии.Если, в конце концов, вы решите, что разведение рыбы — это возможность для вас, попробуйте рыбоводство. Это развивающаяся отрасль. Выращивая рыбу, зарабатывают деньги, и вы никогда не заработаете из этих денег, если никогда не начнете.

Резюме
Земля
Земля, способная удерживать воду, обычно с высоким содержанием глины. Лучше всего ровная или пологая земля.

Вода
Расход 15-25 галлонов в минуту на акр пруда. Четкие юридические права на воду, проконсультируйтесь с Управлением водных ресурсов.Нет опасности загрязнения.

Пруды
Глубина воды 4–6 футов, гладкое дно, дренируемое, с возможностью дрейфа или для садков. По крайней мере, 1 акр поверхности. Доступен для больших грузовиков. Существующие пруды, как правило, подходят для мелкомасштабного производства, но коммерческое применение ограничено.

Управленческие и трудовые требования
Точный учет.

Внимание к деталям.

Готовность проверять качество рыбы и воды в предрассветные часы.

Требования к капиталу
В зависимости от ситуации, в целом:

Стоимость строительства пруда составляет около 1500–2000 долларов за акр.

Большие пруды, как правило, дешевле на акр, чем маленькие.

Первоначальный запуск стоит около 3000 долларов за акр воды (не включая стоимость земли).

Производственные затраты
Корм ​​от 0,14 до 0,18 доллара за фунт, требуется около 1,5–2,0 фунта корма на фунт произведенной рыбы.

Fingerlings по 0,08–0,24 доллара за штуку.

Стоимость 1 фунта произведенной рыбы составляет около 0,60–0,70 долларов США.

Возможная чистая прибыль
Оптовая продажа переработчику, 0,10 доллара за фунт или около 300 долларов за акр.

Розница, варьируется в зависимости от торговой точки.

Начало работы
Изучите все, что вы можете, прежде чем инвестировать в аквакультуру, поговорите со специалистами по распространению знаний и другими рыбоводами, посетите собрания, полевые дни и семинары.

Разработайте корпоративный бюджет и маркетинговую стратегию.

Найдите качественных поставщиков.

Начни с малого и расширяйся с опытом и рынками.

Лучшие страны аквакультуры (рыбоводства)

Аквакультура в общих чертах определяется как производство заводской рыбы и моллюсков, которые можно выращивать до рыночных размеров.Их можно выращивать в резервуарах, прудах или других естественных средах обитания. Выращиваемые виды могут использоваться для запаса пресноводной рыбы для выпуска в дикую природу или для потребления человеком. Аквакультура приносит пользу коммерческому и развлекательному морскому рыболовству и восстанавливает популяции диких животных или прибрежные среды обитания, такие как устричные рифы.

Аквакультура также включает выращивание декоративных рыб для торговли аквариумами и видов растений, используемых в различных пищевых, фармацевтических, пищевых и биотехнологических продуктах.Существуют также смежные отрасли, такие как производство оборудования, компании по производству кормов и кормов, а также фирмы, предоставляющие консалтинговые услуги по аквакультуре, которые оказывают поддержку мировой индустрии аквакультуры.

Морская аквакультура США

Индустрия морской аквакультуры США относительно невелика по сравнению с мировым производством аквакультуры. Моллюски, состоящие из устриц, моллюсков и мидий, составляют большую часть продукции аквакультуры США, за ними следуют лосось и креветки.

Аквакультура может снизить зависимость страны от импорта.В настоящее время Соединенные Штаты являются крупным потребителем продукции аквакультуры, импортируя значительную часть наших морепродуктов, половина из которых поступает из аквакультуры.

Многие страны вкладывают значительные средства в аквакультуру. Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), США даже не входят в первую десятку стран по общему объему производства аквакультуры.

Китай

Во всех отраслях аквакультуры Китай, безусловно, является крупнейшим производителем.По данным Департамента рыболовства и аквакультуры ФАО, хотя история аквакультуры Китая насчитывает более 2000 лет, производство стало крупномасштабным только после основания Китайской Народной Республики в 1949 году. Это одна из самых быстрорастущих областей сельского хозяйства Китая, где выращиваемые морепродукты составляют более половины от общего объема производства морепродуктов в стране.

Япония

Как и Китай, Япония имеет древние традиции аквакультуры, которая стала заметным сектором экономики в современную эпоху.Для Японии рост аквакультуры начался в 1930 году и достиг 1950-х и 1960-х годов. Хотя в последние годы отрасль находится в упадке, по данным ФАО, во всех 47 префектурах Японии можно найти как морские, так и пресноводные аквакультурные фермы.

Индия

Еще одна страна с долгой историей аквакультуры, Индия разработала контролируемое разведение карпа в начале 19 века, которое до 1950-х годов в большинстве районов ограничивалось садовыми прудами.Он не такой крупный производитель, как Китай, но индустрия аквакультуры в Индии значительно выросла, при этом ведущее место занимает выращивание креветок.

Норвегия

По данным ФАО, коммерческая аквакультура в Норвегии началась в 1970-х годах и стала основной отраслью в прибрежных районах страны. Атлантический лосось является ведущей рыбой в Норвегии, на которую приходится более 80 процентов продукции аквакультуры страны. Выращиваемая радужная форель также приобрела популярность в последние годы.

Вьетнам

Индустрия аквакультуры во Вьетнаме зародилась в начале 1960-х годов и с тех пор росла в геометрической прогрессии. Он входит в десятку ведущих производителей ракообразных, выращиваемых на фермах.

4 Общие методы аквакультуры

Запасы диких рыб сокращаются. По оценкам Всемирного фонда дикой природы, 53% мировых рыболовных промыслов полностью вырабатываются, а мировой рыболовный флот в два-три раза больше, чем может выдержать планета. Если мы не сократим рыбалку в ближайшее время, все дикие виды, которых мы ловим, могут исчезнуть к середине века.Это означает, что аквакультура жизненно важна для удовлетворения сегодняшнего спроса на морепродукты, и большая часть рыбы, которую вы можете найти на полках супермаркетов, поступает с рыбных хозяйств.

Но как именно разводят рыбу? Ниже приводится краткое изложение четырех наиболее распространенных методов, используемых в современной аквакультуре.

Системы прудов

Самым древним видом рыбоводства является система прудов, возникшая тысячи лет назад. Прудовые хозяйства включают системы земляных прудов, канав или каналов с глинистыми почвами, которые можно легко использовать для создания ограждений.

Конечно, в сегодняшних промышленных масштабах можно использовать более сложные методы, но стоит отметить, что системы прудов часто зависят от развивающихся стран, где нехватка дикой рыбы может иметь серьезные последствия для питания. Тот факт, что они автономны и могут использоваться одновременно для нескольких различных видов рыб, делает их оптимальным выбором для фермеров.

При правильном обращении пруды обладают огромным потенциалом. Поскольку они расположены в глубине суши или, по крайней мере, изолированы от более крупных водоемов, относительно просто отправить сточные воды в боковые бассейны для обработки или использования в качестве удобрения.Это значительно снижает негативное воздействие ограждений прудов на окружающую среду.

Ручки с открытой сеткой

Если вы читали рассказы о рыбоводстве или видели фотографии, то наверняка видели загоны с сеткой. В их наиболее распространенной форме они представляют собой каркас из металла, дерева или бамбука, который плавает на поверхности воды и поддерживает сетку. Они либо прикреплены к дну водоема, либо прикреплены к надежной конструкции поблизости, либо и то, и другое.

Рыбоводы предпочитают загоны с сеткой из-за их гибкости, универсальности и масштаба.Они могут преуспеть в водоеме любого типа, который лучше всего соответствует потребностям их запасов. Они предназначены для беспрепятственного протекания воды, что помогает фермерам справляться с отходами.

У известных рыбоводных хозяйств и перерабатывающих предприятий есть очистные сооружения для снижения уровня загрязняющих веществ. Сточные воды также могут быть переработаны инновационными способами: они служат отличным источником питательных веществ для орошения сельского хозяйства, а также могут использоваться для подпитки других сельскохозяйственных животных, таких как моллюски, которые служат фильтраторами, или сомы, которые питаются снизу.

Компании с подтвержденной устойчивостью не зависят от химикатов или антибиотиков для поддержания здоровья своих запасов, что помогает сохранить местные экосистемы. Кроме того, в вольерах остается плавающий корм для рыб.

Ручки для погружных сетей

Альтернативой загонам с открытой сеткой являются загоны с погружной сеткой. Они не плавают на поверхности, а полностью находятся под водой и часто имеют форму большой закрытой клетки.

Поскольку они находятся под поверхностью, они также более отдалены, чем открытые загоны.Это защищает их от непогоды и снижает вероятность того, что попавшие в неволи рыбные запасы ускользнут.

Рециркуляционные системы

Некоторые виды рыбоводства имеют огромные перспективы для снижения факторов риска для окружающей среды. Одним из примеров являются рециркуляционные системы, которые по сути похожи на высокотехнологичные системы прудов. Рыбные запасы выращиваются в серии соединенных между собой полностью контролируемых аквариумов, которые находятся в закрытых помещениях и практически не имеют шансов контакта с дикими животными.

Замкнутый контур труб подводит чистую воду к резервуарам, при этом сточные воды откачиваются из них, очищаются и затем рециркулируются.В ближайшие годы рециркуляционные системы могут стать более распространенными в аквакультуре.

Аквакультура: устойчивое будущее

Когда дело доходит до аквакультуры, по-прежнему существуют проблемы и проблемы сохранения, и многие защитники окружающей среды обеспокоены ее экологическими последствиями. Несмотря на то, что выявленные ими проблемы актуальны, достижения в технологии рыбоводства делают ее более безопасным и устойчивым средством удовлетворения растущей глобальной потребности в морепродуктах хорошего качества.

Узнайте больше о том, как Regal Springs выращивает экологически чистую тилапию в загонах с открытой сеткой.

Фото предоставлено: Славко Середа / Shutterstock, Inc., КобчайМа / Shutterstock, Inc., Славко Середа / Shutterstock, Inc., MidoSemsem / Shutterstock, Inc., Pranger

.