Содержание

Выращиваем виноград из черенков – Курская правда

Подготовка черенков
Первый и основной этап выращивания винограда – подготовка черенков, или чубуков, как называют их опытные виноградари. Лучше всего делать это осенью перед первыми заморозками, когда растения полностью сбросят листья. Ветки, которые будут использоваться для последующего размножения, лучше брать из середины куста – они должны быть максимально прямыми, без изогнутых форм, оптимальная толщина составляет 7-10 мм. Черенкование – эффективный способ выращивания винограда.
Особое внимание следует обратить на ветки, которые приносили крупные плоды. Использовать для заготовки больные или бесплодные кусты и так называемые жирующие ветки толщиной более 12 мм не рекомендуется. Процедуру проводят в облачный день или ранним утром до того, как выйдет солнце, используя для этого чистый острый секатор.

С побегов удаляют все листья, лишние отростки, усики и другие детали, оставляя только 3-4 почки.


Лозу нарезают на отростки длиной до 60 см, нижний разрез делается под наклоном на пару сантиметров выше почки.
На нижней части получившихся черенков нужно сделать три надреза длиной около 3 сантиметров, чтобы у побегов лучше росли корни.
На отростки нанести обозначения (маркером, с помощью магазинных ценников, бирок и т. д.), после чего связать их вместе и поставить в воду на сутки.
Обработать побеги раствором медного купороса (5%), чтобы предотвратить появление плесени, высушить и положить на хранение до весны.
Для предотвращения потерь влаги чубуки обрабатывают на срезах воском или парафином.

Хранить виноградные черенки нужно при низких температурах, не более 5-6°С. Хранят виноградные чубуки разными способами. Если побегов немного, можно хранить их в холодильнике: сделать емкость из двух пластиковых бутылок и положить в нижний ящик, где обычно лежат овощи. При хранении в подвале материал пересыпают свежими древесными опилками, речным песком или мхом – он обладает хорошими противомикробными свойствами, препятствует появлению патогенных микроорганизмов и грибковых спор.

При хранении черенков винограда важно предотвратить испарение жидкости. Температуру нужно поддерживать на уровне 5-6°C, но не выше, иначе побеги прорастут раньше времени. Посадочный материал нужно время от времени осматривать на предмет появления плесени и пересыхания срезов, а также переворачивать их на другую сторону. Качественные, пригодные для выращивания черенки должны быть зелеными на срезе, без дефектов, гнилых или засохших участков.
Важно!  Черенкование – недорогой и эффективный способ выращивания винограда, но он имеет один существенный недостаток. Плодоношения придется ждать достаточно долго, так как выращенные кусты принесут урожай только через год.

Укоренение побегов
В стеклянные банки положить слой ваты толщиной 2 см, налить немного светло-розового раствора перманганата калия или воды с ломтиком древесного угля. Поставить в емкости чубуки, а сверху создать тепличный эффект с помощью полиэтиленового пакета и поставить их так, чтобы нижняя часть банки была в тепле, а верхняя, наоборот, в прохладе. В домашних условиях такой микроклимат получается с помощью бутылок, наполненных водой разной температуры. Преимущество способа заключается в том, что он активизирует развитие корней, а формирование почек, наоборот, замедляет.

На дно литровых емкостей насыпать дренаж, сверху уложить субстрат из перегноя, чистого речного песка (можно заменить его перлитом или вермикулитом) и огородной почвы, предварительно пропаренной. Поставить побеги нижним слоем в землю и хорошо полить.
Торфяные таблетки хорошо увлажнить, поместить туда черенки нижней частью, а верхнюю завернуть в увлаженную натуральную ткань и замотать целлофаном.

Виноградные черенки нужно поставить в место с хорошим освещением и следить за тем, чтобы нижняя часть постоянно была увлажненной. Примерно через две недели побеги нужно осмотреть: на них должны появиться наросты, из которых впоследствии появятся корешки. Если изменений не произошло, черенки нужно оставить еще на 2, максимум на три недели.

Внимание! Для выращивания виноградников в средней полосе лучше выбирать местные сорта – некоторые разновидности культуры, произрастающие на юге, более капризны и требуют особых условий.

Высаживание на временное место
После того как корни отрастут длиной до 0,5-2 см, их нужно пересадить на временное место, иначе при высаживании в открытый грунт корни спутаются, и их легко можно будет травмировать. Для этого нужно взять большие пластиковые бутылки или ведра, на дне сделать несколько отверстий для оттока влаги. Почвенную смесь можно составить из листового грунта, песка и перегноя (при этом оптимальный уровень кислотности составляет 6,5-8 рН). Высадить черенки так, чтобы верхний проросший глазок был над землей (глубина посадки составляет около 7-10 см). Перед высаживанием в грунт черенки на время сажают в большие емкости.

Поливать саженцы следует очень аккуратно, чтобы молодые корешки не сгнили. Температура должна быть достаточно высокой (не меньше 15°C) – в таких условиях влага нормально испаряется и не застаивается. Средняя частота полива составляет раз в неделю, выливать не более 100 мл воды под каждый кустик. В прохладных помещениях поливать нужно тогда, когда у растений слегка обвиснут листики и почки, сигнализируя о том, что влаги недостаточно.
Совет! Если загнивание корней все же произошло, можно попробовать спасти саженцы. Для этого испорченную часть обрезают до живых тканей, после чего ставят их в воду, а после того, как на чубуке появятся новые корешки, повторяют процедуру.

Высаживание в открытый грунт
Высаживать черенки винограда нужно в мае или в начале лета, когда угроза поздних заморозков останется позади. Для посадок лучше выбрать хорошо освещенное место, закрытое от ветра и сквозняков, на южной стороне участка – чем больше света и тепла, тем скорее появятся грозди. Рядом должна находиться опора, за которую виноград будет цепляться усиками – забор, сетка или специальная шпалера. На открытое место проросшие черенки переносят весной или осенью.

Основные требования к почве – низкая кислотность и нормальная воздухопроницаемость. Важно, чтобы на участке не было застоя воды.

Уход за посадками
Молодые растения особенно в период укоренения требуют тщательного ухода, который заключается в поливе, мульчировании, подкормке и других мероприятиях.

После посадки черенки нужно обильно поливать – не менее трех раз в неделю, предварительно нагревая воду на солнце. Через некоторое время полив сокращают до двух раз в семь дней. Чтобы влага не испарялась, почву можно мульчировать торфом или опилками. В конце лета, чтобы стимулировать созревание новых побегов, можно полностью прекратить полив. Молодой виноград требует частого полива.

Сразу после полива нужно рыхлить верхний слой почвы, не приближаясь вплотную к молодым корешкам.
Обязательно нужно удалять сорняки, чтобы они не вытягивали из почвы полезные вещества.
В начале лета (в июне) посадки следует подкормить, используя раствор из 10 граммов калийной соли, 10 граммов мочевины, 15 граммов суперфосфата, разведенных в 10 литрах воды. Следующее внесение удобрений требуется в начале августа, для чего используются фосфаты и калийная соль.
Обрезку нужно проводить регулярно, иначе побеги разрастутся слишком сильно, а ягоды будут мелкими. В первый год убирают корни, которые выбились на поверхность, а также незрелые отростки. Следующей весной нужно срезать подмерзшие и поврежденные части, прищипнуть верхушки побегов и подвязать их к опорам. Первую серьезную обрезку делают тогда, когда боковые отростки достигнут длины 15 см, оставляя на каждом черенке не более двух побегов. Подросшим кустам нужна своевременная обрезка.
Как правило, черенки винограда хорошо приживаются и начинают активно расти, после чего плодоносят. Проблемы возможны при неправильном хранении посадочного материала, нарушении правил укоренения, неправильном использовании стимуляторов роста и удобрений (чрезмерное количество азота).

Секреты посадки и формировки саженцев винограда

автор — Желтов Евгений Иванович,
садовод, владелец частного питомника


Секреты посадки винограда


«Участок у нас большой, решили виноградную плантацию разбить. Подскажите, какое место под виноград лучше отвести и на каком расстоянии друг от друга высаживать саженцы? Быстровы, Белгородская обл».

— Посадка винограда производится на хорошо освещенном солнцем участке земли. Предпочтительна посадка с южных и западных сторон дома, забора и других строений, а также на верхней части южного, юго-западного или юго-восточного склонов земли. Ряды винограда лучше расположить с севера на юг, на склонах — поперек склона. При Г-образной шпалере (с козырьком) направление рядов значения не имеет. Растет виноград на всех видах почв, однако не любит почвы засоленные и заболоченные.

Перед посадкой корни саженцев винограда с открытой корневой системой нужно подновить секатором, то есть подрезать кончики до их живой ткани (она светлого цвета на срезе) и поместить на двое-трое суток в раствор Гетероауксина (согласно инструкции).

Расстояние между ямами при посадке саженцев — 2-3 м друг от друга (для слаборослых сортов расстояние — 2 м, для среднерослых — 2,5 м, для сильнорослых и очень сильнорослых — 3 м и более).

_
Я предпочитаю копать яму длиной, шириной и глубиной 80 см. Неоднократно имел возможность убедиться, что такие размеры ям для маленького саженца гораздо более целесообразны, так как молодой саженец лучше растет и быстрее вступает в плодоношение. Итак, в выкопанную яму помещаю 1 ведро древесной золы и 2 ведра перепревшего навоза, все перемешиваю, добавляя огородную землю.

Когда молодой саженец через несколько лет превратится в мощный многолетний куст, его корни будут питаться этим заранее приготовленным запасом удобрений.

На эту смесь из земли, золы и навоза насыпаю в виде конуса новый слой земли, но уже без удобрений. Это важно, так как замечено, что высаженные саженцы, корни которых при посадке находятся в «чистой» (без удобрений) земле, первые два года растут и развиваются лучше.

При посадке в яму нужно проследить, чтобы корни саженца располагались вниз по конусу земли. Саженцы с загнутыми вверх корнями отстают в своем развитии.

Не менее важно выдержать правильную глубину посадки виноградного саженца. Оптимальная глубина посадки — 30 см от «пятки» корней до уровня почвы («пятка» корней — это самая нижняя часть саженца, откуда образовались корни). Отмерить это расстояние можно линейкой от уровня почвы до верхней части насыпанного конуса земли. Далее при посадке саженец нужно установить в вертикальном положении на конус земли, равномерно расправить корни вниз по конусу и засыпать землей (на 10 см выше «пятки» корней).


_
При рекомендуемой мною посадке саженец винограда смотрится как бы в глубокой нише. Через 2 месяца в вырытых ямах глубиной 80 см с высаженным саженцем произойдет естественная осадка почвы на 5-10 см. В менее глубоких ямах осадка почвы будет меньше. В первом случае средняя фактическая глубина посадки от «пятки» корней до верхнего уровня почвы будет 35-40 см. На песчаных почвах посадка саженца производится глубже, то есть на 50-60 см от «пятки» корней до уровня почвы, так как песчаная почва зимой промерзает глубже, чем чернозем.

С момента посадки саженца в течение первых пяти лет его развития задача садовода — добиться развития и роста глубинных («пяточных») корней, которые не вымерзают в любые зимние морозы в отличие от корней росяных. Росяные корни расположены выше «пяточных», то есть у поверхности почвы.

От избытка тепла они образуются и развиваются быстрее, поэтому оттягивают силу развития у глубинных корней. Предотвратить развитие росяных (поверхностных) корней можно заблаговременно, то есть еще при посадке, применив чехлик из полиэтилена (рис. 1).

_
Получить дополнительное тепло от солнечных лучей в зоне «пяточных» корней помогает именно небольшой слой насыпанной земли в 7 -10 см над «пяткой» корней, а не общепринятый ее слой в 15-25 см при посадке, что очень важно для северных районов (рис. 2).

На что еще следует обратить внимание при посадке саженца? Для быстрого роста и развития саженца почву в нише вокруг высаженного растения обязательно следует замульчировать толстой черной пленкой (она не просвечивается на солнце). При использовании такой пленки гибнут сорняки, дольше сохраняется влага в зоне корней, почва в зоне «пяточных» корней прогревается лучше, саженец растет и развивается быстрее.

Данная технология посадки саженца винограда помогает получить первый урожай винограда на 1 — 2 года раньше, нежели при обычной его посадке (полное плодоношение на 4-5-й год).
На фото — саженцы винограда в питомнике «Южный»

Формировка молодого саженца винограда


_
«Осенью посадил саженцы винограда, а что дальше делать, не знаю, рассчитываю на ваши советы. Н.Коржов, с.Петровка, Воронежская область».

— Высаженные осенью виноградные саженцы следующей весной следует освободить от зимнего укрытия. В случае наступления поздневесенних заморозков нужно укрыть виноградный куст с помощью проволочных дуг нетканым укрывным материалом типа пегас, агрил, лутрасил и т. д. или ежедневно на ночь прикрывать ветхой ненужной одеждой.

Главная задача предстоящего сезона при выращивании укрывных кустов винограда — это вырастить за лето один, но мощный побег, а не 2-3 побега более тонких и коротких. С началом распускания почек и ростом из них молодых зеленых побегов необходимо выламывать лишние молодые зеленые побеги в начальной стадии их роста с достижением ими (побегами) размеров от 2 до 5 см.

При выломке оставляем только наиболее развитый из них, отдавая предпочтение тому побегу, который расположен в лунке ниже уровня земли на 10-15 см. Для чего это делается? Впоследствии такой зеленый побег превратится в толстый и мощный рукав (многолетний побег), который в будущем гораздо легче будет уложить после осенней обрезки на почву и укрыть землей, пленкой или другими доступными материалами. Основание же молодого зеленого побега в нашем случае — это будущая головка куста (верхняя часть подземного штамба, откуда расходятся рукава), из которой также в будущем предстоит сформировать не один рукав, а несколько.

Побегу обязательно потребуется шпалера, если ее нет, то на первое время рядом можно вставить в почву колышек или шест, к которому будет подвязываться растущий вверх зеленый побег.

_
На высоте 0,9-1 м от поверхности земли и выше по длине побега периодически производится обрезка пасынков, которые образуются из пазух листьев на основном побеге. На каждом из пасынков после их обрезки нужно оставлять 1 -2 листика. Нижние пасынки (ниже высоты 0,9-1 м) следует выламывать до основания в молодом возрасте.

От основания головки куста при буйном росте основного побега можно оставить расти еще один побег, который следует периодически «подстригать» и оставлять на нем не более 2-3 листиков, не позволяя ему расти ввысь в течение всего сезона вегетации. В противном случае рост основного побега может замедлиться и не достигнет желаемой высоты. Только лишь со следующего года из почек этого второго (короткого) побега нужно позволить развиваться новому молодому побегу для формировки из него нового рукава.

Отборные, мощные однолетние саженцы, своим внешним видом напоминающие 2-3-летние саженцы, в зависимости от сорта винограда способны выбросить от 1 до 4 соцветий уже в год посадки. Из них следует оставить только одно, а остальные выломать, чтобы не ослаблять развитие куста и не оттягивать на 1 — 2 года его вступление в полное плодоношение (обычно на 3-4 год после посадки). На оставленном соцветии обязательно обрезать большую его часть, оставив 2-3 зеленые ягодки, когда их величина достигнет размера спичечной головки.

Отборные, мощные саженцы способны отрастить за летний период зеленый побег высотой 3 и более метров. В конце первой — начале второй декады августа на выращенном зеленом побеге следует произвести чеканку, то есть отрезать верхушку побега (на 10-15 процентов от общей длины зе¬леного побега). На саженцах, давших побег высотой до 60 см, нужно произвести не чеканку, а прищипку, то есть отломить верхушечную часть побега с 2-3 молодыми, только начинающими развиваться зелеными листиками. С наступлением сентября зеленый побег следует уложить на землю и посредством проволочных дуг накрыть полиэтиленовой пленкой для улучшения созревания лозы при подготовке ее к зимнему периоду.

Когда начинается одревеснение зеленого побега, приобретается соответствующий сорту коричневый цвет и его оттенки. С этого момента зеленый побег превращается в однолетнюю лозу. В середине октября по Центральному Черноземью производится обрезка укрывных сортов, удаляется невызревшая зеленая часть лозы. После этого молодой виноградный куст подлежит укрытию на зиму.

В зависимости от развития растения, его силы роста на 2-3-й год после посадки оно дополняется 1 -2 новыми зелеными побегами от головки куста для формировки новых рукавов. Количество рукавов ограничивается от 3 до 6-8, в зависимости от силы роста куста, площади питания и разновидности шпалеры. С последующего года эти побеги также дадут свой первый урожай.

К списку

Укоренение черенков винограда в домашних условиях: способы, сроки, видео

Другие статьи этой темы

Разведение черенками (чубуками) или черенкование — это самый простой способ размножения винограда в домашних условиях.

Среди садоводов и виноградарей известно мноржество различных методик и способов, рассмотрим некоторые из них.

Простой способ — проращивание чубуков винограда в воде

(см. ниже видео)

В конце зимы или ранней весной черенки снимают с хранения. Это самое благоприятное время для выращивания вегетирующих саженцев винограда (или саженцев с закрытой корневой системой — ЗКС). В таком случае уже в начале мая можно будет высадить молодые растения в открытый грунт.

Виноград любит солнце, поэтому не рекомендуется долго держать саженец в закрытом помещении и поэтому некоторые виноградари процесс проращивания начинают уже в начале февраля.

  • Первым делом нужно освежить нижний срез черенка. Это делают острым ножом, срезая лозу на расстоянии 5-8 мм от нижней почки.
  • Для насыщения влагой черенки винограда в самом начале процесса проращивания оставляют на сутки в воде.

В домашних условиях в стеклянную емкость наливают небольшое количество дистиллированной или кипяченой воды. Чубук ставят в емкость.

Почти сразу из его нижнего среза начнет вытекать бесцветная желеобразная субстанция.

  • Поэтому пока она выходит, черенок винограда нужно время от времени извлекать из воды и промывать его нижний срез под проточной водой. Если этого не делать, он может начать гнить. Воду в емкости меняют каждый день.
  • Спустя несколько дней срезы начнут набухать и посветлеют.

Это значит, что на черенке образовалась раневая ткань. Она выполняет защитную функцию, не позволяя черенку загнивать, и в будущем способствует образованию корней.

Корни начинают формироваться на той части черенка, которая погружена в воду. Чтобы постоянно не менять воду, в нее можно бросить пару таблеток активированного угля.

  • Через две недели начнут распускаться спящие почки. Чубук винограда начнет усиленно впитывать влагу, поэтому нужно будет постоянно доливать воду в емкость.
  • Через 20-25 дней начнется активный рост корней. При достижении ими 3 мм в длину, саженец нужно немедленно высадить в грунт, так как в воде корням не хватает кислорода, и они могут погибнуть.

Для этого можно взять любую ненужную емкость или пластиковую бутылку и вырезать в её дне отверстие для дренажа. На дно сипят мелкий керамзит, щебень самой мелкой фракции или песок.

Далее насыпают слой плодородной почвы, приобретенной в любом садовом магазине (лучше брать универсальный грунт с нейтральным pH). Покупной грунт состоит из торфа или сапропеля, в которые добавляют вещества, удерживающие влагу, и удобрения. Такая почва считается идеальной для дальнейшего роста хрупких корней. Черенок ставят посредине емкости, засыпают грунтом и легонько утрамбовывают его. Поливают не слишком холодной водой.

Аналогичным образом проводят проращивание или укоренение чубуков винограда в торфяных таблетках. Некоторые считают, что посадка чубуков (черенков) винограда весной должна проводиться сразу в торфяные таблетки. Другие сначала дают ему вдоволь «напиться» и только после этого высаживают в грунт.

Выбирая помещение для проращивания и укоренения чубуков (черенков) винограда в домашних условиях, следует учесть, что температура воздуха должна составлять как минимум 25 градусов, иначе рост корней замедлится.

Также длительность укоренения зависит от сорта винограда. Один укореняется легче, другой – труднее. Корни на крупных черенках образуются быстрее. Далее емкость с саженцем ставят на подоконник и ждут потепления. При стремительном росте черенка в высоту, его верхушку прищипывают. Если укоренять черенки таким способом, можно на год ускорить рост винограда.

В нашей группе в Фейсбук «Виноград-виноград» можно всегда спросить мнение других виноградарей о способах и сроках проращивания в различных регионах Украины — https://www.facebook.com/groups/840750949432929/

Весной высаживают в открытый грунт уже не чубук, а полноценный саженец со сформированными корнями. Для этого саженец с землей аккуратно вынимают из емкости, так чтобы не оголить корневую систему и высаживают в предварительно выкопанную яму. Правильно подготовленная яма обеспечит корням саженца такие же условия как в помещении, и он даже не почувствует пересадки (см. Посадка винограда).

Учитывая, что на подоконнике молодой кустик получал значительно меньше солнца, чем на улице, возможен ожог его листьев. Чтобы такого не случилось, первые 7 дней растение нужно укрывать, хотя бы газетой. Когда листья потемнеют её можно снять. Еще одним плюсом данного способа укоренения является невозможность поражения куста нематодами или другими паразитами. Такой виноградник начнет плодоносить уже через год после посадки.

Укоренение на шкафу (метод Н.Л. Пузенко)

Чтобы прорастить черенки винограда данным способом, нужно взять кусок плотной ткани, смочить её в воде и отжать. Далее каждый черенок заворачивают в эту ткань. Сверху нижнюю часть черенков обматывают пленкой и кладут на шкаф в горизонтальном положении. При этом верхушки черенков должны быть развернуты к окну или стене, чтобы находились в более прохладных условиях. В противном случае распускаться начнет весь чубук.

Температура воздуха на шкафе не должна превышать 25 градусов. Для сохранения влажности ткани её время от времени опрыскивают водой. Это очень простой метод, обеспечивающий в первую очередь образование корней.

Особенность заключается в том, что толщина черенков винограда должна составлять как минимум 0,7 см, иначе надеяться на корнеобразование не стоит.

Корни появляются спустя 2-3 недели, а почки, скорее всего еще будут находиться в спящем состоянии. Когда длина корней достигнет 1-2 мм будущее растение нужно немедленно сажать в почву.

Если позволяет погода то высаживают в открытый грунт, если нет – в срезанную пластиковую бутылку ставят молодой виноград и засыпают его плодородной почвой.

Укоренение черенков (чубуков) винограда в опилках

С этой целью используют опилки и добавляют в них немного песка или гидрогеля.

Опилки подготавливают предварительно. Их заливают горячей водой и пропаривают, дают остыть, после чего отжимают (см. Видео «Запаривание опилок»).

Далее опилки насыпают в небольшую емкость, добавляют песок или гидрогель и ставят в нее чубук.

Емкость сверху затягивают пленкой и помещают на подоконник. Время от времени субстрат поливают.

Спустя 14-20 дней пленку снимают и проверяют образование корней.

Если уже образовалось несколько корешков длиной 1-2 мм, кустик сажают в грунт, если нет – обратно накрывают пленкой и ждут еще минимум неделю.

Это простейший способ, обеспечивающий быстрое корнеобразование.

Аналогичным образом происходит укоренение чубуков в кокосовом субстрате, с той только разницей, что вместо опилок берем кокосовую стружку.

Личный опыт укоренения черенков винограда в домашних условиях

Наибольший процент укоренившихся черенков получается при укоренении в кильчеваторе и составляет более 90%.

Рецепт грунта, используемого для проращивания чубуков винограда:
  • Грунт универсальный (покупной) — 2 части;
  • Грунт садовый (чернозем) — 3 части;
  • Субстрат кокосовый — 1 часть;
  • Песок — 1 часть
  • Перлит — 1 часть

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.

Тема укоренения черенков ежегодно затрагивается и обсуждается в нашей группе в Фейсбук. Участники делятся методиками, способами, препаратами, способствующими скорейшему корнеобразованию и различными хитростями. Подписывайтесь и будьте в курсе, участвуйте в обсуждениях — www.facebook.com/groups/840750949432929/.

Надеемся, что выращивание саженцев винограда из черенков (чубуков) не доставит хлопот и таким образом вы всегда сможете размножить любимый сорт для сада просто в домашних условиях.

Технология выращивания саженцев винограда из отводков

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материала сайта sadovoda.ru

Технология выращивания саженцев винограда из отводков

Для размножения винограда можно использовать саженцы из горизонтальных или дуговидных отводков. При получении саженцев методом горизонтальных отводков в канавки глубиной 15 — 20 см весной укладывают однолетние лозы. Дно канавки перед этим удобряют перегноем и суперфосфатом и рыхлят. Лозу пришпиливают ко дну канавки деревянными крючками.

Когда почки распустятся, и побеги достигнут 8-10 см, лозу и основание побегов засыпают почвой, смешанной с перегноем. Когда побеги подрастут, канавку засыпают полностью. В течение вегетационного периода почву поддерживают во влажном состоянии, рыхлой и чистой от сорняков. Побеги подвязывают к колышкам. На узлах и у основания побегов образуются корни.

Осенью, в октябре, отводок отделяют от куста, выкапывают и разрезают на части по числу хорошо укоренившихся побегов. Можно оставлять на одном саженце по два побега. Для получения дуговидных отводков, в почву укладывают не всю лозу, а только часть ее (3 – 4 междоузлия) и сразу засыпают землей, а верхушку лозы с двумя-тремя глазками выводят из почвы и подвязывают вертикально к колышку.

На той части лозы, которая находится в почве, глазки выщипывают (ослепление). От дуговидных отводков саженцев получается меньше, но они более сильные, с лучше развитыми корнями. Для получения очень сильных саженцев можно использовать многолетние части куста. Можно уложить дуговидно рукав, оставив на поверхности плодовое звено, тогда с плодового звена получают урожай, а осенью выкапывают отводок и получают сильные саженцы.

Для получения саженцев из зеленых отводков во время обломки у основания куста оставляют два-три побега, и когда они достигнут длины около метра, в начале цветения винограда (примерно в начале или в середине июня) их дуговидно укладывают в канавки глубиной около 15 см.

Почва должна быть влажной. Дно канавки полезно удобрить небольшим количеством перегноя и суперфосфата и взрыхлить. На дно канавки, укладывают 3 — 4 междоузлия, удаляя на этой части побега листья и пасынки, и присыпают почвой, смешанной с перегноем.

Верхушки побега подвязывают вертикально к колышку. На нижней части побега от основания до присыпанного почвой места удаляют пасынки. После укладки отводков производят полив. В дальнейшем почву поддерживают во влажном и рыхлом состоянии. Отводок отделяют и выкапывают осенью — в октябре. Если кусты на зиму укрывают камышовыми матами, то отводки можно отделить и выкопать весной.

Выращивание винограда

Выращиванием винограда на хуторе Роогоя занимаются, начиная с 1954 года, когда будучи в Крыму на военной службе Уно Кивистик отправил домой пять саженцев винограда.

Сейчас на хуторе выращивается более 150 сортов винограда. Наша цель – это не широкий ассортимент, а нахождение подходящего для местного климата вида винограда. У нас имеются саженцы с весны по осень.

Место для посадки винограда

Для посадки культурных сортов винограда подходят пространства около стен с северной стороны неотапливаемой стеклянной или пленочной теплицы, для более ранних сортов – безветрие и теплая солнечная сторона стены на открытой местности.

В первый год посадки виноград можно посадить в большой горшок и оставить зимовать в подвале. После этого пересадить в нужное место.

Посадка винограда

Виноград непривередлив в отношении почвы. Отдаленность посадки растений от стен должна быть как минимум 0,3 м, а расстояние друг от друга – 1-1,5 м. Один куст нуждается как минимум в 1-2 м2 пространства для роста. Наилучшее время для посадки – это май-июнь. Растения в горшках можно сажать круглый год!

Виноград сажают вместе с клубком земли (молодые корни очень ломки) на глубину 5-8 см и таким образом, чтобы 1-2 почки остались под землей.

Как обрезать виноград

В октябре, после нескольких недель сильных заморозков, когда листья винограда подмерзнут, нужно будет обрезать куст. У одного куста нужно оставить 3-4 хорошо одеревенелые 1,5-2 метровые лозы. После появления первых побегов на них нужно будет обрезать боковые ветки.

Зимовка винограда

Оставленные зимовать лозы винограда нужно наклонить до земли и накрыть еловыми ветками, землей, сухим торфом или листьями. После этого закрыть пленкой или толем.

Посадка винограда: как сажать виноград — уход и выращивание

18 ноября 2019

Лучшее время для высадки винограда – это весна или осень. Чтобы саженцы быстрее, лучше прижились их нужно сажать по правилам и в дальнейшем осуществлять надлежащий уход.

Подготовка почвы и саженца к посадке

Выращивание винограда — трудоемкий процесс, но если все сделать правильно хозяина ждет хороший урожай. Первый этап подготовки к посадке культуры начинается осенью: 

1. На участке с южной стороны выкапывают яму размерами 80х80 см. 

2. На дно кладут дренаж высотой 10 см из битого кирпича или щебня. 

3. Сверху засыпают плодородной почвой, состоящей из выкопанной земли, смешанной с перегноем, золой и суперфосфатом. 

4. Обильно поливают. 

Посадка винограда осуществляется в подготовленную яму с удобрениями. Для этого используют специальные смеси с витаминами и микроэлементами, которые продаются в магазинах. 


Чтобы удостоверится, что черенок качественный его внимательно осматривают. Растение должно соответствовать характеристикам: 

1. Иметь здоровый вид и хорошо развитую корневую систему. 

2. Корни на срезе белого цвета. 

3. Корни, лоза не подсушены. 

4. Отсутствуют повреждения и признаки болезни. 

5. Побег вызревший, на срезе зеленого цвета. Если осенью не было проведено подготовки винограда это делают весной за 4 – 8 недель до высадки.

Выбор места посадки

Как сажать виноград, чтобы он быстрее прижился, давал хороший урожай зависит от места высадки черенков и саженцев. Особенности выращивания культуры: 

1. Виноград высаживают на хорошо освещенный участок, который постоянно прогревается солнечными лучами. 

2. Размещают на расстоянии 5-6 метров от деревьев с мощной корневой системой и не ближе 2 метров от кустарниковых растений. 

3. Растение не высаживают в оврагах, балках, на нижних склонах холмов. 

4. Культуру высаживают рядами с севера на юг. Виноград растет в разных типах почв. Объем, качество урожая зависит от их состояния. Для культуры не подходит очень кислая почва, заболоченная местность и участки, которые постоянно затапливаются дождевыми водами, паводками. Самые лучшие почвы для растения по механическому составу — это суглинистые и супесчаные участки.


Хиты продаж в магазине

Подробные рекомендации о посадке

Когда сажать виноград каждый решает индивидуально – для этого подходит осень и весна. Если посадить черенки весной – они успеют до зимы прижиться, окрепнуть и будут способны противостоять низким температурам. 

Весной посадка винограда происходит по инструкции: 

1. В посадочную яму нужно воткнуть пластиковую трубку, диаметром 5 см для удобного полива молодого винограда. 

2. Досыпают плодородную почву пока не останется 50 см до края ямы, хорошо поливают. 

3. Когда жидкость впиталась растение сажают, равномерно расправляя корни. 

4. Яму засыпают до краев. 

Посаженные саженцы поливают через трубку, рыхлят землю, мульчирую соломой, опилками. Если все сделано правильно – к осени виноград окрепнет и станет больше на 10-20 см. 


Осенью культуру пошагово сажают другим способом: 

1. Саженец вымачивают в воде 24 часа. 

2. Оставляют на лозе 3 – 4 глазка. 

3. На холмик устанавливают «пяткой», 4 глазок расположен на уровне земли. 

4. Корни расправляют. 

5. Росток присыпают грунтом с песком. 

6. Поливают 20 л воды. 

7. Подсыпают рыхлый грунт вокруг саженца, не уплотняя. Чтобы развитие саженца не тормозилось корни винограда размещают наклонно вниз. Если этого не сделать – они меняют форму и отмирают.

Уход за виноградом в разное время года

Надлежащий уход за виноградом продляет сроки его жизни и гарантирует хороший урожай на протяжении десятков лет. Перед зимой посаженные черенки и саженцы накрывают перевернутым ведром или пятилитровой бутылкой с обрезанным дном. Сверху насыпают слой органики или земли высотой до 20 см. Сверху холмик можно накрыть пленкой или рубероидом.


Весной виноград обрезают, опрыскивают специальными препаратами от болезней и вредителей, подвязывают рукава. Согласно советам специалистов, в мае, когда растение начинает цвести и выпускать побеги необходимо обламывать слабые ветки.



Летом растение пасынкуют, подвязывают к шпалере, удаляют лишние побеги и не допускают их обламывания. Кусты с небольшими ягодами обрабатывают инсектицидами, проводят внекорневые подкормки. Осенью собирают урожай, производят обрезку и готовят растение к зиме.


В интернет магазине АгроМаркет24, перейдя по ссылке https://agro-market24.ru/catalog/cat/vinograd/ можно купить лучшие сорта винограда в ассортименте по доступным ценам.

Пользуются спросом после прочтения

Выращивание саженцев винограда черенками в домашних условиях

Просмотрено: 245

Вырастить виноград не так уж и просто. Бывалый виноградарь с удовольствием поделится с начинающим в этой области садоводом всеми нюансами и тонкостями процесса выращивания этой садовой культуры. В результате получается, что вырастить виноград на своём садовом участке хлопотно, процесс этот требует особых знаний. Рост саженца и его плодоношение во многом зависит от того, насколько правильно выполнена посадка. Существует несколько способов посадки винограда в весенний период:

  • Высаживаются в грунт приобретённые в питомнике саженцы, готовые к высадке;
  • Высаживаются черенки винограда, заготовленные из виноградника собственноручно.

Чаще всего высаживают весной готовые саженцы так, как это занятие не требует столь серьёзного ухода, как посадка чебуками.

Высадка виноградных чебуков

Прежде чем приняться за высадку винограда чебуками, их необходимо заготовить. Нарезают чебуки заблаговременно в осенний период. Основные этапы подготовки саженцев к весенней посадке:

  1. Нарезанные осенью черенки виноградной лозы, хранятся в прохладном помещении (подвал).
  2. Черенки разрезают на чебуки с 4 почками.
  3. От верхней почки отступают 2-3 см и обрезают верх черенка. Нижний край чебука также обрезается садовым ножом до появления живой плоти лозы.
  4. Обрезанные черенки помещают в кипячёную или дистиллированную воду на 24 часа.
  5. Для стимуляции роста корней в воду добавляют препарат, который приобретается в магазине для садоводов. Препаратов таких много (гумат натрия), достаточно сообщить продавцу, что необходимо стимулировать рост корней у растения. Дозировать препарат необходимо в соответствии с инструкцией к нему.
  6. После того, как черенки простояли в воде сутки их необходимо извлечь и просушить.
  7. На кажном из черенков необходимо произвести по два надреза садовым ножом и полить эти надрезы «Корневином».

Как приготовить почвосмесь?

После закаливания материала выполняют его пересадку в контейнеры с грунтом. Размножать растение лучше всего в следующих почвогрунтах:

  • дерне или лесном грунте, смешанным с торфом и крупнозернистым песком в равных пропорциях;
  • плодородной структурной почве, смешанной с крупнозернистым песком и просеянными древесными опилками в одинаковом соотношении.


Чубукам, у которых 1 глазок, может не хватить питательных элементов. Их лучше поместить в маленький контейнер или торфяной стаканчик со слегка увлажненной почвосмесью. Материал накрывают пакетом и относят в теплую солнечную комнату. Температуру в помещении поддерживают на уровне от +22 до +25 градусов. Один раз за 7 дней почву поливают теплой водой. Комплексные подкормки вносят на стадии образования 3-4 листочков. Используют жидкие минеральные удобрения, разбавленные в воде. На 1 контейнер нужна 1 ст. л. раствора. Серовато-белый каллюс и точечные зачатки корней появляются через 17-20 дней. В это же время на верхушках появляются небольшие побеги, около 2-5 см в длину.

Укоренение виноградных черенков

Для укоренения понадобится ёмкость из прозрачного пластика (обрезанная пластиковая бутылка). На дно бутылки необходимо положить слой ваты и полить на неё кипячёной, или дистиллированной водой. В эту ёмкость с водой и ватой ставится черенок и помещается в светлое место (подоконник).

Уход за черенками в период укоренения Весь период укоренения черенков важно контроллировать уровень жидкости в ёмкости. Он не должен меняться. Для этого воду необходимо постоянно подливать. Чтобы ускорить процесс укоренения, можно накрыть ёмкость с черенком целлофаном, но тогда перед высадкой черенка в грунт, саженец необходимо постепенно адаптировать, снимая целлофан на определённое количество времени, увеличивая его,пока саженец сможет находиться на воздухе без целлофана круглые сутки.

Формирование саженца из чебуков

В течение трёх недель из черенков формируются саженцы. Появление почек происходит раньше, чем появляются первых корешки в местах разрезов. Укореняется саженец лишь на втором месяце после того, как был помещён в ёмкость с раствором. Чтобы саженец хорошо укоренился, необходимо удалять с него все почки, пока на нижнем срезе не появятся первые корешки. Приобретённые в питомнике саженцы перед посадкой обеззараживают (10 л воды, 200 г герероаукусин,400 г глины). Сажать готовые саженцы нужно в плодородную почву в период, когда земля прогрета до 10 градусов, а воздух до 15 градусов по Цельсию.

Ниже мы рассмотрим секреты выращивания этой культуры, которыми с нами охотно поделился белорусский специалист, состоявшийся как «виноградник». Главной целью любого виноградаря является получение плодоносящего растения в кратчайшие сроки. Возникает правомерный вопрос – каким образом можно вырастить сильное и здоровое растение? Используя природные особенности винограда, вырастить мощное растение, способное дать плоды в следующем году за короткий срок (один сезон), вполне возможно.

Мнение эксперта

Инга Кравчук

Ключ к успеху кроется в следующем. Сроки плодоношения напрямую зависят от мощности растения, которая, в свою очередь, определяется количеством накопленной за период вегетации древесины. Сортовая принадлежность также влияет на возраст первой отдачи плодов, но не столь существенно. Применяя описанную ниже методику, на следующий год вы получите 90% плодоносящего высаженного материала.

Преимущества весенней посадки

Как показывает практика, вероятность приживаемость черенков винограда в весеннее время больше, чем при посадки осенью. Они не страдают от сильных заморозков, к тому же при весенней посадки можно применять разные способы размножения, например, семенами, саженцами или черенками. При посадке винограда весной по тканям растения активно циркулирует сок, а сами черенки успешно адаптируются к внешним факторам и относительно быстро укореняются.


У весенней посадки винограда есть ряд преимуществ

Обратите внимание! Если вы посадите виноград весной, то насладиться первыми плодами сможете намного раньше, чем при осенней посадки растения. Как правило, разница составляет 12 месяцев в пользу весенней посадки.


Защита винограда от вредителей и болезней

Несмотря на большое количество преимуществ, данный вид посадки винограда имеет некоторые недостатки. Речь идет о повышенной уязвимости растения к различным вирусным болезням. В профилактических целях растения нужно обрабатываться специальными растворами перед посадкой. Но об этом знают далеко не все садоводы, поэтому осенняя посадка нередко заканчивается гибелью растений.

Советы по приобретению посадочного материала:

  • если нужен высококачественный посадочный материал, убедитесь, что его надземная часть хорошо развита, а толщина прироста составляет не менее 3 мм;
  • откажитесь от приобретения растений с поврежденным листовым аппаратом, симптомами заболеваний;
  • в приоритете саженцы в контейнерах или гильзах, где они выращивались;
  • саженцы с открытой корневой системой – плохой вариант. Материал, выращенный в школке и пересаженный в контейнеры перед продажей, или выпадает, или плохо развивается и зачастую в силу различных обстоятельств не соответствует заявленному сорту. Часто садоводы жалуются на то, что саженцы погибают и желаемый сорт теряется. Одна из главных причин как раз в этом.

Хитрости определения места выращивания саженца

Определить, где выращивался саженец – в контейнере (гильзе) или же в школке, – несложно:

  1. В зоне контакта с почвой на растении и на контейнере присутствует характерный поясок из солей и сине-зеленых водорослей;
  2. Почва в контейнере или гильзе также имеет характерный поверхностный налет;
  3. Корневая система проработала почвенный объем и видна в дренажных отверстиях или сквозь стенки гильзы;
  4. Контейнер или гильза имеют следы старения.

Если эти признаки отсутствуют, продавец преследует, прежде всего, коммерческие цели, а саженцы выращивались в школке и пересажены перед продажей. Замечено, что виноград отрицательно реагирует на пересадку: выпадает, останавливает рост или впадает в состояние анабиоза, и для «раскачки» такие растения непригодны. Тогда как перевалка не оказывает вредного влияния на растение. При применении метода ускоренного развития нам придется дважды переваливать растение, при этом соблюдая осторожность, чтобы не разрушить земляной ком и не превратить перевалку в пересадку.

Лучше, если саженец будет однолеткой. Это легко определить по наличию в приросте саженца одревесневшего фрагмента. В основе предлагаемого метода лежит оптимальный температурный режим – 20-28 град. Такая температура положительно сказывается и на росте надземной части. Это говорит о рациональности помещения растения в теплицу. Нужно результата можно добиться на остекленной лоджии, веранде и даже на южном подоконнике.

Первым делом саженец осторожно отправляется в большую емкость. Учтите, углубление посадочного материала за сезон составляет около 0,5 м. требования к новому контейнеру:

  • высота – 50-60 см;
  • объем – два-пять литров.

Некоторые огородники вместо контейнеров используют 2-литровые пластиковые бутылки, поставленные друг на друга и скрепленные скотчем. При отправке саженца на место постоянной прописки сохраняется земляной ком. Поэтому не обойтись без разрезания контейнера. По этой причине надо отказаться от тары из прочных материалов. В приоритете емкости, материалами которым служат:

  1. Толстый (свыше 250 Мк) строительный листовой полиэтилен;
  2. 2-слойная тепличная (150 Мк) пленка;
  3. Непрозрачный полиэтилен, под которым не образуются сине-зеленые водоросли.

Все те же опытные виноградари делают несколько конусовидные контейнеры. Соединение боковых шов и дна достигается за счет проволоки. Альтернативы – скотч, капроновые нитки или скобки. Нижние углы емкости подлежат обрезанию – так формируется дренаж.

Виноград не дружит с переувлажнением. В субстрате приветствуется воздух. Требования, предъявляемые к почве в контейнере:

  • легкость;
  • наличие крупнозернистого промытого песка;
  • высокая плодородность;
  • отсутствие неразложившейся органики – причина грибных инфекций.

Разумным решением станет применение просеянной старой почвы с города. Торф – табу. Оптимальная кислотность почвы – нейтральная или слабонейтральная. Для создания необходимого кислотно-щелочного баланса полезно применять золу. Она не только раскисляет почву, но и содержит ряд необходимых макро- и микроэлементов.

После подготовки контейнера можно браться за перевалку. Сначала идет частичное наполнение контейнера субстратом (готовится заранее) и его уплотнение. Далее у гильзы с посадочным материалом разрезаются бока. Почва и саженец отправляется в другую гильзу. Чтобы земляной ком не разрушился, можно его увлажнить. Помните, молодым белым корням свойственно ломаться. Следующим шагом станет добавление нужного количества земли.

Контейнер с саженцем помещается в теплицу у южной стороны и приподнимается над уровнем почвы. Закрепляется, обеспечивается опорной проволокой (длина – от 1 м), подвязывается. В течение трех-пяти дней притеняется. В дальнейшем важно соблюдение правил полива, внесения подкормок. «Рогатка» или так называемый рукав формируется на 6-7-сантиметровой высоте. Она должна включать пару развитых побегов, подвязываемых к вертикальной опоре.

Август – лучшее время для прописки «раскачанного» саженца на постоянное место.

Нередко с целью создания для растений более комфортных условий виноградари дожидаются первых устойчивых ноябрьских заморозков. И лишь затем пересаживают саженцы. Каждая обрезанная, избавившаяся от листвы рогатка обрабатывается 3-процентным раствором медного купороса. Гильза с растением держится в погребе. Осенью, когда оттает земля, готовится постоянное место. Эффективность такого способа объясняется оптимальной температурой земли, поддерживаемой в тепличных условиях.

И напоследок несколько дельных советов:

  • если в теплице обнаружите клещей, используйте против них коллоидную серу;
  • запланировали сразу отправить посадочный материал на постоянное место, проследите, чтобы глубина ямы составляла 1 м;
  • растение, поставленное у северной стены теплицы, обеспечьте светлым экраном, например, шифером – своего рода генератором тепла, приносимого солнечными лучами;
  • по мере возможности над каждым растением сделайте проволочную или деревянную мини-теплицу, обтянутую спанбондом. Пленка неприменима. Сверху обязательна вентиляция в виде небольшого отверстия.

Советы по выращиванию саженцев винограда

К подбору сортов и качеству саженцев винограда нужно относиться весьма серьезно. Не следует принимать непродуманных решений и слушать советы непрофессионалов или случайных людей. Из возможных видов посадочного материала для выращивания винограда наилучшей приживаемостью обладают однолетние корнесобственные саженцы. Зеленые вегетирующие корнесобственные саженцы приживаются хуже и требуют более тщательного ухода.


Отводки можно использовать в ограниченном количестве для собственного виноградника или для сортов с плохим укоренением. Одревесневшие двух-трех почечные черенки использовать можно, но приживутся ли они, предсказать сложно. Однолетние саженцы выращивают в течение конкретно одного сезона из черенков, высаженных весной в открытый грунт.

Ориентировочными сроками для посадки таких саженцев являются:

  • осень (до начала устойчивых заморозков)
  • весна (как только прогреется почва, но не позднее середины июня)

Если саженец был выращен в контейнере объемом не менее 5 л, то на постоянное определённое место его можно высаживать в любое время года. Жизнеспособными являются саженцы, выращенные из одно- , двух- или трехпочечного черенка. Корневая система снаружи должна иметь светлую окраску, быть упругой и мясистой, не ломаться при изгибе. Желательно наличие не менее 3 корешков толщиной 1-2 мм, светло-коричневого цвета на срезе.

Однолетний прирост (побег соломенного или светло-кофейного цвета, толщиной от 2 мм) должен быть не менее чем с двумя вызревшими почками. Свежий срез в верхней части прироста должен быть светло-зеленого цвета. Иногда однолетний прирост не соответствует норме. Это не беда, при хорошей корневой системе проснутся спящие почки роста на старом черенке.

При хранении и транспортировке саженцев винограда не допускается подсыхание корней и подмерзания ниже -3 °С. Если это все же произошло, попытайтесь выдержать корни саженца в воде комнатной температуры пару суток. Саженцы, привезенные из южных регионов, должны быть более развитыми.

Основные характеристики процесса

Действительно, чтобы купить саженцы винограда в садовом хозяйстве, понадобится выделить время и немалую сумму денег, которые придется потратить не только на приобретение ростков, но и на дорогу. А в случае заказов через почтовые службы риск получить не совсем то, что хотелось, возрастает, а ведь еще неизвестно, сможет ли выбранный сорт прижиться на вашем участке.


Выращивание рассады можно начинать с семян.

Наилучшим выходом будет приобрести черенки необходимых сортов винограда в питомнике или у опытного виноградаря непосредственно в районе вашего проживания, чтобы точно знать, что климатические условия подходят для выбранной виноградной лозы.

Для выращивания винограда можно использовать разные способы: с помощью семян, с применением черенков, отводки или прививки. Однако использовать семена принято только в случае выведения нового сорта или для выращивания амурского винограда с целью последующей прививки к нему других, более ценных сортов.

Самым простым и доступным методом выращивания саженцев винограда является использование для этой цели одревесневших черенков. При этом заготавливают черенки в середине октября, срезая их с наиболее крепких и урожайных кустов нужного сорта. Такие черенки приживаются гораздо быстрее тех, что срезаны весной.

При этом выбирать следует созревшую лозу толщиной не менее 7 мм, а самые лучшие черенки получают из средней части однолетнего побега. Срезанные черенки, как правило, связывают в пучок и нижним концом помещают в ящик со слегка влажным песком. Конструкцию накрывают полиэтиленовым пакетом и отправляют на зимовку в погреб. Температура в нем не должна превышать +6°С.

Можно ли вырастить виноград из косточки? Разрушение мифов о саду! — Глубокая зеленая пермакультура

Фото Michel Meuleman на Pexels.com

Размножение растений — это практика создания новых растений из старых с использованием различных методов, таких как посев семян, прививка, черенкование, деление, маркировка, наземные отводки и даже культура клеток тканей. Некоторые садоводы могут задаться вопросом, почему существует такой широкий спектр методов размножения. Есть причины, всегда есть причины…

Верно семени или нет?

Звучит идеально, чтобы иметь возможность полакомиться фруктом или ягодой, а если мы найдем какие-то семена, посадить их и создать новое собственное растение, из которого мы сможем собрать такое же разнообразие вкусных угощений.Отлично работает с помидорами, что подтвердит любой хранитель семян!

К сожалению, Природа устроена сложнее. Многие продуктивные растения не соответствуют семенам, а это означает, что семена определенного сорта фруктов, например, вырастут в дерево, которое НЕ будет давать те же плоды, что и родительское дерево, но что-то, что может выглядеть или иметь совершенно другой вкус.

Почему? Растениям необходимо производить генетическую изменчивость и разнообразие в своем потомстве, чтобы обеспечить выживание будущих поколений.Есть исключения, некоторые растения и деревья будут расти «точно из семян», производя точно такие же плоды или ягоды, как и родительское растение, и поэтому их можно вырастить из семян, о чем мы говорили в предыдущей статье — Разница между рассадой. , привитые и выращенные фруктовые деревья.

На данный момент вам, вероятно, интересно, как это работает с виноградом, так что вот окончательное объяснение!

Выращивание винограда из семян?

Виноград бывает как с косточками, так и без косточек, поэтому само собой разумеется, что виноград без косточек необходимо размножать любыми способами, кроме семян, и стандартным методом размножения в отрасли является использование черенков лиственных пород в конце зимы.

Виноград с косточками действительно содержит жизнеспособные семена, и посаженный осенью даст саженцы виноградной лозы весной. Их необходимо высаживать рано, потому что они требуют холодной стратификации , воздействия низких температур, которые заставят семена выйти из состояния покоя.

Звучит хорошо? Так в чем тогда проблема? Ну, а если говорить прямо, то в интернете полно неточной, вырезанной и вклеенной дезинформации, особенно на тему выращивания винограда из косточки!

Давайте посмотрим на пример, который, вероятно, является худшим в этом отношении, который совершал обходы в мире пермакультуры в течение последнего десятилетия — введите вездесущий виноград Concord fox !

Разрушение мифов о размножении винограда Конкорд

Сообщество пермакультуристов очень любит виноград Конкорд почти так же сильно, как и лозы и травяные спирали, и вокруг выращивания этого сорта винограда из семян ведется так много дискуссий.

Что такого особенного в этом винограде, спросите вы? Виноград Конкорд — это коренной американский сорт винограда, это Vitis labrusca ‘Concord’ , который отличается от европейского сорта винограда Vitis vinifera . Это холодостойкий и крепкий сорт винограда, который используется для приготовления виноградного сока и виноградного желе. К концу 19 века (то есть 1800-м годам) это был самый распространенный сорт винограда в США. Этот пурпурный виноград имеет толстую кожицу с крупными семенами. Мякоть сладкая, с сильным виноградным вкусом, легко отделяется от кожуры, но цепляется за семена.Когда-то это был первый по-настоящему успешный коммерческий сорт винограда в США, но по сегодняшним меркам культивируемого винограда он сильно отстает.

Итак, давайте взглянем на историю винограда Конкорд, чтобы разобраться в фактах!

Виноград Конкорд, Vitis labrusca ‘Concord’ является культивируемым сортом произрастающего в США дикого винограда Vitis labrusca , гибридизированного (скрещенного) с европейским виноградом Vitis vinifera , который генетически составляет одну треть от последнего по происхождению.

Цитата статьи Отдела сельского хозяйства, исследований и расширения Университета Арканзаса Растение недели: Виноград, Конкорд :

«Но по счастливой случайности житель Конкорда, штат Массачусетс, по имени Эфриам У. Булл (1805-1895) вырастил в своем саду саженец винограда, который выдержал капризы американского климата. Примерно в 1840 году Булл посадил несколько местных сортов лисовидного винограда Vitis labrusca для украшения вокруг своего нового дома.Вырастив саженцы двух поколений этих растений, он выбрал форму с крупными плодами, которую назвал «Конкорд».

Это ясно говорит нам о том, что сорт винограда Конкорд был выведен из саженца винограда дикой лисы, который затем был скрещен с другими саженцами винограда дикой лисы, чтобы получить этот культивируемый сорт. На самом деле таким же образом всегда производятся все новые сорта винограда.

Что это нам говорит? Ну а чтобы скрещивать сеянцы, они должны быть разными.Поэтому дикий, выращенный из семян лисий виноград имеет разные качества и свойства от растения к растению, это то, что мы называем генетической изменчивостью в биологии.

Что произойдет, если мы возьмем семена винограда Конкорд и посадим их? Мы создадим новые генетические сорта винограда фокс, КОТОРЫЕ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ВИНОГРАДОМ КОНКОРД! Это будут какие-то другие формы Vitis labrusca или их гибриды. Подумайте об этом, если бы было возможно посеять семена лисовидного винограда и создать такой же вкусный виноград, для Эфриама В. это было бы невозможно.Буллу в первую очередь создать новый сорт, потому что виноград никогда не изменится… А саженцы все разные, и действительно имеет значение, что они разные, так как ему, по-видимому, пришлось оценить более 22 000 саженцев, чтобы найти сорт, который будет назван виноградом Конкорд. Если бы это не имело значения, он, очевидно, не стал бы так сильно утруждать себя!

Чтобы добавить еще несколько фактов из другого надежного источника, на этот раз из Ботанического сада Миссури , Vitis labrusca ‘Concord’ статья:

«Конкорд» из семян не получится, однако размножается бесполым путем (черенками и прививкой).

Просматривая многие службы распространения сельскохозяйственных знаний Университета, я могу только найти, что виноград размножается различными способами, кроме семян, например, из Службы сельскохозяйственных знаний, Университета Теннесси , статья Выращивание винограда в Теннесси (PB 1475) :

«Большинство виноградных лоз, за ​​исключением сортов V.vinifera, выращиваются на собственных корнях. Сорта V.vinifera особенно чувствительны к корневой филлоксере, которая представляет угрозу для всей страны.Поэтому эти лозы прививают на устойчивые подвои. Американские кустовые сорта и франко-американские гибридные сорта можно размножать черенками Отводками является самый надежный способ размножения всех сортов винограда. Однако он используется редко, за исключением сортов, которые плохо укореняются из черенков, таких как мускадин и цинтиана».

Обратите внимание, ссылка на прививку сортов V.vinifera (европейских) для защиты от корневой филлоксеры применима только к определенным местам и типам почв по всему миру, например, к штату Теннесси в США.Например, европейский виноград прекрасно растет на собственных корнях в Австралии, и именно так его выращивают в коммерческих целях и в виноградарстве.

Мы надеемся, что это уладит вопрос и прояснит большую часть дезинформации по этому вопросу.

Виноград, выращенный из семян?

Подводя итог, технически мы можем выращивать саженцы виноградной лозы из семян, но они не являются тем же сортом, что и родительская лоза. Это генетическая ставка на то, чем они окажутся, поэтому, если у нас нет достаточно места, чтобы тратить его впустую, и мы готовы подождать по крайней мере два или три года, чтобы узнать, на что похож вкус винограда, это бессмысленно, поскольку виноград может быть не очень вкусным или несъедобным.

Итак, , если вы не пытаетесь вывести новый сорт винограда , не выращивайте виноградные лозы из семян, не выращивайте их из черенков твердой древесины и не прививайте их, если они не могут расти на собственных корнях в вашем регионе.

Учитывая, что виноградные лозы будут плодоносить в течение многих десятилетий, а купить их довольно дешево, возможно, будет проще просто купить растущую виноградную лозу известного сорта в садовом питомнике! Они многократно окупятся за свою жизнь.

Хотите вырастить собственную виноградную лозу? Это очень легко.

Как вырастить виноградную лозу из черенков

Виноград можно размножать черенками, взятыми в конце зимы, это предотвращает высыхание черенков в более сухие зимние периоды.

  1. Для черенков используйте однолетний материал, созревший к концу вегетационного периода. Древесина на конце трости должна быть хорошо созревшей и закаленной, без зеленых кончиков. Черенки должны иметь не менее 3-4 почек, но не более 6-7.Хорошая длина составляет около 30 см (12 дюймов).
  2. Чтобы определить верхнюю и нижнюю часть черенка, срежьте верхнюю часть достаточно плоско, а нижний конец (корневую часть растения) под острым углом, так как черенки не укоренятся, если их посадить вверх ногами! Это также облегчает проталкивание их в среду для размножения.
  3. Окуните нижние концы черенков в гормон корнеобразования – это необязательно и необязательно.
  4. Заполните глубокий горшок подходящей средой для размножения, например, почвенной смесью (или выкопайте в земле узкую траншею и взрыхлите почву, если размножаете в земле).СОВЕТ: Кокосовая койра также очень хорошо подходит для размножения.
  5. Возьмите каждый черенок и поместите его в среду для размножения так, чтобы только две верхние почки оставались незаглубленными. №
  6. Среда для размножения/горшечная смесь должна быть слегка влажной, а горшки с черенками размещать в защищенном защищенном месте, которое предпочтительно освещается утренним и полуденным солнцем, чтобы предотвратить высыхание черенков, когда весной появляются первые листья.

Вы также можете взять очень короткие черенки только с одной почкой, известные как виноградные глазки .Сделайте надрез на 6 мм (1/4 дюйма) выше почки, затем сделайте еще один надрез на 5 см (2 дюйма) ниже, чтобы завершить черенкование. Это способ использовать ограниченное количество материала для размножения, чтобы получить больше черенков.

Примечание: черенка виноградной лозы с одной почкой укореняются не так легко, как более крупные черенки с 3-4 почками.

При размножении винограда более эффективно и продуктивно сажать много черенков виноградной лозы в более широкий контейнер, чем высаживать черенки по одному.

Когда черенки пускают новые листья и начинают развивать достойную корневую систему, их можно пересадить в собственные горшки и оставить там расти. Не терпите и не пытайтесь пересадить черенки слишком рано, так как слишком сильное повреждение корней может привести к тому, что черенки не вырастут. Желательно дать черенку расти в горшках в течение года, чтобы у него развились действительно сильные корни, прежде чем высаживать его в землю в конце зимы.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Выращивание винограда в домашнем саду

Опубликовано в марте 2017 г. | Идентификатор: HLA-6246

По Бекки Кэрролл

Виноград

популярен для домашних насаждений, потому что его можно использовать по-разному. Должным образом Управляемые виноградные лозы также добавляют привлекательную ландшафтную особенность домашним насаждениям во время вегетационный период.


Виноград можно выращивать по всей Оклахоме, но из-за различных климатических условий по всему штату следует отбирать сорта, наиболее приспособленные к конкретным условиям. область, край. Многие сорта винограда чувствительны к холоду и должны использоваться только в более теплый регион к югу от I-40. Другие сорта, которые очень восприимчивы к болезням следует сажать в более засушливых районах к западу от I-35.Мускатный виноград и его культура описан в отдельном информационном бюллетене HLA-6254 «Выращивание мускатного винограда в Оклахоме». Количество виноградных лоз для посадки зависит от целей и сорта винограда. посадил. Например, две-три столовые лозы обеспечат практически любую семью. со всем свежим виноградом, который им нужен. Тем не менее, домашние виноделы могут захотеть посадить 20 или больше виноградных лоз, чтобы обеспечить их достаточным количеством сока.Как правило, гроздь винограда производят около восьми фунтов с одной лозы. Количество получаемых плодов зависит от разнообразие и управление. Некоторые грозди винограда могут давать всего один фунт с лозы. в то время как некоторые могут давать до 25 фунтов с лозы.

 

Прежде чем решиться на выращивание винограда, учтите:

  1. отбор растений
  2. выбор места
  3. подготовка места
  4. посадка
  5. общий уход
  6. обрезка и дрессировка
  7. уборка урожая
  8. Борьба с вредителями.

Выбор растений

Несмотря на то, что доступно много сортов винограда (таблицы 1 и 2), производительность любого сорта сильно зависят от местных условий выращивания и климата. При выборе сортов винограда важно выбирать из тех, которые адаптированы к вашим область, край. Все сорта, перечисленные в этом информационном бюллетене, рекомендуются для Оклахомы.Сорт Конкорд не рекомендуется, так как плоды в гроздьях не все созревают одновременно в условиях Оклахомы.


Другим важным фактором при выборе сорта винограда является то, как будут использоваться плоды. Виноград можно употреблять в пищу в свежем виде, изюм, вино, сок, джемы, желе, пироги и др. вареные продукты.Выбирая виноград, выбирайте сорта, которые вам нравятся, но которые будут расти хорошо в вашем районе. То, что вам нравится вино Шардоне, не означает, что вы должны посадить виноград Шардоне. Они распускают почки ранней весной и часто повреждаются. поздними заморозками. Некоторым нравится «лисий» виноград (с ароматом, похожим на вкус Конкорда), в то время как другие нет. Некоторые сорта столового винограда не содержат косточек или почти не содержат косточек. а некоторые имеют скользящую кожу (мякоть не прилипает к кожуре) или нескользящую.Гроздь винограда может быть обозначена как винный или столовый виноград, но это не означает, что винный виноград нельзя есть свежим, а из столового винограда нельзя делать сок или вино. Обычно винный виноград имеет более мелкие ягоды с большим количеством семян и высоким содержанием сахара. Столовый виноград обычно представляет собой более крупные ягоды без косточек с более низким уровнем сахара.


Университет Арканзаса вывел множество сортов столового винограда, которые хорошо адаптирован для Оклахомы.В таблице 1 приведен список некоторых обычно выращиваемых столовых сортов винограда и винный виноград в Оклахоме.


При выборе винных сортов винограда для домашнего использования важно учитывать адаптацию к климату и устойчивости к болезням. Многие из известных винных сортов винограда являются европейскими сортами. (Vitis vinifera) и могут быть более восприимчивы к холодовым повреждениям и болезням. французский американец гибриды могут быть более адаптированы к Оклахоме, особенно в северной половине штата.Американские сорта будут наиболее адаптированы и просты в выращивании.


Большинство столовых и винных сортов винограда дают хорошие урожаи, если посадить только один сорт. Они самобесплодны и опыляются ветром. Период плодоношения можно продлить посадка сортов, созревающих в разное время. Сроки созревания могут варьироваться в зависимости от как две недели каждый год, в зависимости от погоды.Виноград созревает от одной до двух недель позже в северной Оклахоме, чем в южной Оклахоме.


Учитывать устойчивость сорта к болезням и насекомым. Устойчивость к болезням есть особенно важно в восточной Оклахоме, потому что влажные условия способствуют заболеванию рост, но может быть проблемой во всех районах штата, если не будет надлежащего графика применения фунгицидов. следует.Лозы, привитые к подвоям, улучшат рост, увеличат урожайность и обеспечивают защиту от определенных насекомых или проблем с почвой. Если виноградные лозы отмирают землю, привитую лозу нужно будет заменить. Виноградная лоза на собственных корнях менее энергична, но если они отмирают, корневые отпрыски можно приучить к новой лозе. За дополнительной информацией, HLA-6253, Подвои для производства винограда, доступен в Интернете.

 

Покупайте растения в уже существующем питомнике и размещайте заказы уже в питомниках возьмет их.Запросите конкретную дату доставки. Принимайте только здоровые на вид лозы, которые сертифицированы как безвирусные. Также проверьте растения на признаки болезней и насекомые. Снятие черенков с соседских растений может стать переносчиком болезней или насекомых в свой сад. Лучше всего заказывать растения, чтобы обеспечить качественный материал для питомника.

 

Таблица 1. Столовые сорта винограда для Оклахомы.

Столовый виноград Сезон созревания Цвет Тип
Канадис ранний красный гибрид
Эйнсет средний красный гибрид
Вера ранний синий гибрид
Благодарность средний белый гибрид
Надежда средний белый гибрид
Радость ранний синий гибрид
Юпитер ранний красный гибрид
Марс ранний синий гибрид
Нептун средний белый гибрид
Уверенность ранний красный гибрид
Сатурн средний красный гибрид
Солнцезащитный пояс средний синий Американский
Ванесса средний красный гибрид
Венера очень рано синий гибрид
Столовый виноград Зимостойкость Восприимчивость к болезням Примечания
Канадис хорошо высоко скользкая кожа, аромат лабруски, средние грозди
Эйнсет ярмарка высоко скользкая кожа, без косточек, прочная кожа
Вера хороший слегка нескользящая, с легким фруктовым вкусом
Благодарность ярмарка слегка нескользящая кожа, четкая текстура, плотные пучки
Надежда хорошо слегка нескользящая кожура, мягкие фрукты, фруктовый вкус, плотные гроздья
Радость хорошо слегка нескользящая, тонкая кожа, мягкие фрукты
Юпитер хорошо слегка нескользящая кожа, аромат муската
Марс хорошо слегка комбинезон, аналогичный вкусу конкорда
Нептун ярмарка слегка нескользящая, фруктовый вкус, крупные грозди
Уверенность хороший умеренный нескользящая, нежный фруктовый вкус, немного трескается кожица
Сатурн ярмарка умеренный нескользкая, фруктовый вкус, хорошо хранится
Солнцезащитный пояс хороший слегка скользкая кожа, с семенами, сок, замена конкорда
Ванесса хорошо высоко нескользящая, без косточек, фруктовый вкус
Венера ярмарка слегка нескользящая кожа, ароматы муската и лабруски

 

Таблица 2. Винные сорта винограда для Оклахомы.

Виноград Сезон созревания Цвет Тип
Бако Нуар средний синий гибрид
Каберне Совиньон поздно черный винное дерево
Катоба поздно красный Американский
Белый каюга средний белый гибрид
Шамбурсен поздно синий/черный гибрид
Шардонель поздно белый гибрид
Шенен Блан поздно зеленый винное дерево
Коро Нуар поздно синий гибрид
Синтиана очень поздно синий/черный Американский
Фронтенак очень рано синий гибрид
Фронтенак Гри очень рано белый гибрид
Маршал Фош очень рано синий гибрид
Мерло поздно синий винное дерево
Ниагара поздний средний белый Американский
Нуаре середина-конец синий гибрид
Пти Вердо поздно синий винное дерево
Рислинг средний белый винное дерево
Рубаи средний красный гибрид
Руби Каберне поздно синий винное дерево
Санджовезе поздно синий винное дерево
Совиньон Блан средний зеленый винное дерево
Сейваль Блан средний белый гибрид
Траминет поздно белый гибрид
Валвин Мускат средний белый гибрид
Видаль Блан поздно белый гибрид
Виньоль поздно белый гибрид
Виллар Блан поздно белый гибрид
Виллар Нуар поздний средний синий гибрид
Виноград Зимостойкость Восприимчивость к болезням Примечания
Бако Нуар ярмарка высоко сильнорослые, полураскидистые, высококислотные
Каберне Совиньон ярмарка высоко сильнорослая, распускание почек позднее
Катоба хороший высоко столовый виноград, кожица, пряный вкус, слегка рыжий
Белый каюга хорошо слегка производительный, универсальный
Шамбурсен ярмарка высоко большие рыхлые грозди
Шардонель хорошо умеренный урожайные, рыхлые грозди, кросс Сейвал х Шардоне
Шенен Блан ярмарка высоко плотные кисти, сильнорослые, раннее распускание почек
Коро Нуар хороший умеренный сильнорослые, продуктивные, требуется прореживание гроздей
Синтиана хороший низкий небольшая гроздь и ягоды, чувствительные к сере
Фронтенак хороший умеренный с высоким содержанием сахара и кислоты, требуется защита от птиц
Фронтенак Гри хороший умеренный Спортивные почки Frontenac, используемые для белого вина
Маршал Фош хороший умеренный мелкие ягоды, средней крепости
Мерло бедный умеренный большие урожаи, средний размер плодов
Ниагара хороший высоко сок столовый со вкусом лабруски большой комбинезон
Нуаре хорошо слегка очень энергичный, производительный
Пти Вердо бедный умеренный средней крепости, мелкие ягоды
Рислинг ярмарка высоко самая холодостойкая винная лоза, средняя сила роста, высокое качество
Рубаи хороший слегка средней силы роста, средние грозди, виноград Оклахома, краситель
Руби Каберне ярмарка умеренный позднее распускание почек, небольшие кисти
Санджовезе бедный высоко ядреный,
Совиньон Блан ярмарка высоко Сильнорослый, средне распускающийся
Сейваль Блан ярмарка высоко сильнорослые, тяжелые культуры, большие компактные кисти
Траминет ярмарка умеренный урожайный, энергичный
Валвин Мускат ярмарка умеренный маленькие лозы, мягкие плоды, низкая сила роста
Видаль Блан хорошо слегка крупные компактные кисти, мелкие ягоды, позднее распускание почек
Виньоль хороший немного компактные небольшие кисти, позднее распускание почек
Виллар Блан хороший умеренный стол, крупные рыхлые грозди, устойчивые к болезни Пирса
Виллар Нуар ярмарка умеренный урожайный, малоэнергичный

 

 

Выбор площадки

Виноград требует полного солнечного света и хорошо дренированных почв.Их можно выращивать в широком диапазоне типа почвы, если есть достаточный дренаж и удержание влаги. Поднятый кровати помогут преодолеть небольшие проблемы дренажа почвы. Лучшими почвами являются суглинки или супеси с добавлением органических веществ.


Растения, пораженные засухой, часто имеют больше болезней и более низкую урожайность, чем растения, получающие достаточное количество воды.Вода для полива должна быть доступна для помочь растениям созреть и пережить засушливые периоды. Однако лозы, которые растут настолько энергично, что их урожайность плохая, должны получать постепенно уменьшающиеся количество воды после завязывания плодов и во время созревания плодов. Это уменьшит стрельбу рост и позволить растению развить плоды, как это должно быть.


Виноград лучше всего растет в почве с рН 5.от 5 до 6,5. Области, которые часто подвержены следует избегать поздневесенних заморозков (заморозков). Северная сторона мягко пологий холм — хорошее место для посадки, потому что растения защищены от весны от мороза и от части воздействия юго-западных ветров летом.


Ряды обычно должны идти с севера на юг. Это позволяет растениям собрать максимально Солнечный лучик.Ряды север-юг также менее подвержены ветровым повреждениям, чем ряды, пересечь направление господствующего ветра. Хороший поток ветра через виноградник помогает для подсушивания листвы и снижения давления болезней.

 

Подготовка почвы

 

Год перед посадкой

Проверьте почву перед строительством грядок или обработкой участка.Образец почвы можно собраны и доставлены в местный окружной офис расширения. См. информационный бюллетень о расширении PSS-2207, Как получить хороший образец почвы для получения дополнительной информации. Если рН, фосфор или калий нужно внести поправки, внести в почву. Уничтожение многолетних трав, такие как Джонсонграсс и Бермудаграсс. Далее установите нераскидистую траву, такую как овсяница высокая в восточной Оклахоме или буйволиная трава в западной Оклахоме.Эта трава должны быть посажены между рядами, оставляя около четырех футов голой земли в ряды, где будет посажен виноград. Обычно лучше сажать траву весной перед посадкой винограда.

 

Год посева

Удаляйте сорняки, проросшие в рядах посадки.Органические вещества, такие как солому, навоз, торфяной мох или компост можно добавить, вспахивая или вспахивая их в почву. почву за несколько недель до посадки растений. Это хорошее время для установки шпалеры и орошение.

 

Посадка

С 1 февраля по 20 марта рекомендуемое время для посадки винограда в садах Оклахомы.Не следует высаживать растения в сухую, ветреную погоду или в очень холодную погоду. прогнозируется в ближайшие дни.


Высаживайте виноград на расстоянии от шести до восьми футов. Расстояние зависит от силы растений и сайт. Обратитесь к представителю питомника за рекомендациями относительно расстояния между растениями для выбранные сорта. Если высаживают более чем в один ряд, расстояние между рядами должно быть одинаковым. оборудование, которое будет использоваться для скашивания или проезда между рядами, но не менее 8 футов.


Переносите растения с открытыми корнями к месту посадки в ведре с водой, чтобы корни не высохли. из. Высаживайте виноград на той же глубине, на которой он выращивался в питомнике. Это очень важно, потому что слишком глубоко посаженные растения могут загнить, а слишком мелко посаженные может засохнуть и погибнуть. Если вы сажаете привитую лозу, убедитесь, что прививочный союз находится выше линия почвы.Немного расправьте корни в посадочной яме. Плотно утрамбуйте почву достаточно, чтобы удержать лозу в земле, если ее слегка потянуть. Обрежьте верхушки, чтобы одна здоровая трость с двумя почками. Если не ожидается дождя, хорошо полейте, чтобы почва осела.


Система капельного орошения рекомендуется для уменьшения проблем с болезнями, связанными с мокрая листва. Эти системы также сохраняют воду, которая может быть потеряна в результате испарения. и сток.

 

Общий уход

Если дождей недостаточно для адекватного полива виноградных лоз в течение любых двух недель вегетационный период, воду следует применять для увлажнения почвы на глубину 12 дюймов без замачивание земли. Обычно для этого требуется около одного дюйма нанесенной воды.За посадки первого года, увлажните почву на глубину от 6 до 10 дюймов. Избыток полив может привести к гибели корней винограда.


Каждые два-три года следует брать пробы почвы для проверки содержания питательных веществ. уровни. Если уровень фосфора или калия низкий, применяйте по назначению. Виноградные лозы должны удобрять весной 2 унциями фактического азота на растение.В зависимости на используемом источнике азота необходимое количество может варьироваться от 4 унций до более чем фунт удобрений. HLA-6259, График внесения удобрений и ухода за мелкими плодами Подробно о типах и количествах необходимых азотных удобрений.


Удобрение следует разбрасывать по кругу примерно от 6 дюймов до 18 дюймов от багажник.Будьте осторожны, чтобы удобрение не попало на ствол, потому что это повредит виноградная лоза. При внесении удобрения убедитесь, что листья сухие, и почистите все удобрение с листьев сразу после этого. Нанесите около 1 дюйма воды, если дождь не ожидается в течение дня или двух.


Удаляйте все цветы в течение первых двух весен после посадки лоз.Цветы будут маленькими, зелеными структурами, собранными в кисти. Если разрешены фрукты развиваться, это уменьшит рост и силу лоз. Если у лоз есть все достигли верхней проволоки шпалеры и были обучены в своей окончательной форме после во второй вегетационный период следующей весной им может быть разрешено посадить легкий урожай. Около половины цветочных соцветий следует удалить, чтобы убедиться, что лианы не повреждены. ослаблены фруктовой нагрузкой.

 

Обрезка и дрессировка

Прочная шпалера важна для того, чтобы выдерживать большую нагрузку виноградной лозы и фруктов и выдерживать сильные ветра. Обязательно закрепите конечные стойки. Хорошая скоба может быть сделана путем размещения крепкая петля из проволоки вокруг столба и через анкер столба, установленный в земле, затем скрутите проволоку вокруг себя в центре.Лозы приучены к высокому двустороннему кордон. Верхний провод должен быть на высоте от 5 до 6 футов между стойками. А нижний провод можно использовать для присоединения линии капельного орошения.


Обрезка является важным мероприятием для обеспечения правильного плодоношения винограда. Имейте в виду, что Виноград плодоносит на приростах текущего сезона из однолетних побегов. Номер оставшихся бутонов будет определять потенциал плодоношения виноградной лозы при следующем выращивании время года.Обрежьте прошлогодние побеги на кордонах, оставив 3-дюймовые побеги. или шпоры с 4 почками до 5 почек для формирования новых побегов весной. Эти съемки будут производить древесину для производимых плодов. Если лоза слабая, оставьте меньше бутонов. Если лоза крепкая и дает хороший урожай, может остаться больше бутонов. Эта часть искусство обрезки приходит с опытом. Летнюю обрезку обычно не делают, за исключением для удаления отростков со ствола или корневой системы или низкого роста перед опрыскиванием сорняки.Виноград обрезают и тренируют в период покоя, с конца февраля. или в начале марта лучшее время. Если растение кровоточит (имеет чрезмерное сокодвижение) во время обрезки не беспокойтесь. Нет никаких доказательств того, что это вредит растению в так или иначе. Жидкость в основном состоит из воды, которая вытягивается из почвы корнями. система.


Первые два года обучения являются самыми важными в создании виноградников.В эти первые годы будут установлены ствол и кордоны (плодоносящие ветви). Для системы с одинарной высокой гардиной, когда первые побеги имеют длину около 1 фута, выберите самых энергичных расстрелять, а остальных удалить. Используйте тренировочный кол, чтобы помочь позиционировать виноградная лоза.

Убедитесь, что кол вставлен в землю рядом с виноградной лозой и прикреплен к верхний провод.По мере роста виноградная лоза свободно подвязывается к столбу с помощью веревки или окулировки. скотч, чтобы он не опоясывал побег. Другой вариант — использовать веревку, привязанную к небольшому кол, расположенный рядом с виноградной лозой, а другой конец — к решетчатой ​​проволоке. Используйте ставку или нанизать лозу вверх, чтобы сформировать постоянный ствол, удаляя боковые побеги по мере того, как ствол растет, чтобы достичь шпалерной проволоки (рис. 1). Как только виноградная лоза достигает проволока, отщипните побег.Дайте верхним почкам сформировать побеги, которые в конечном итоге быть кордонами или плодоносящими рукавами, которые будут расти на проводах. Когда кордоны выращенные для заполнения шпалер, обычно на второй год, тогда они могут плодоносить. В течение на третий год, если лоза слабая, плоды можно удалить, чтобы заполнить кордоны провода.

 

 

Рис. 1. Виноградная лоза после обрезки, обученная системе высокого кордона со стволом, кордоны (руки) и четыре почки на шпоре.

 

 

 

 

Сбор урожая

Первый урожай винограда обычно приходится на третий сезон, в зависимости от силы виноградных лоз.Собирайте плоды, когда они полностью созреют, но не опадают с лозы. Разновидности различаются по развитию окраски при созревании. Они могут быть зелеными, розовыми, красными, бронзовыми, фиолетовый или черный при созревании. Созревающие ягоды винограда увеличиваются в размерах, размягчаются и вырабатывают сахар. содержанием от 13 до 22%. Если виноград будет использоваться для вина, он должен собирать всякий раз, когда они достигают содержания сахара, которого желает винодел.Столовый виноград обычно собирают, когда они сладкие на вкус. В любом случае лучше всего провести «тест на вкус». индикатор того, когда собирать. Серьезные виноделы (энологи) могут захотеть приобрести рефрактометр, измеряющий содержание сахара во фруктах. Ручной рефрактометр стоит около 175 долларов.


Собирайте фрукты в более прохладное время дня, срезая грозди с виноградную лозу секатором или ручными ножницами.Планируйте охлаждать виноград вскоре после сбора урожая. Обычно они остаются в хорошем состоянии от 3 до 10 дней. Некоторые сорта созревают гроздья в течение от нескольких дней до нескольких недель, и их можно собирать по мере необходимости, а другие созреют одновременно.

 

Борьба с вредителями

Рыхление помогает бороться с сорняками и травой, что очень важно при уходе за виноградом.Химическая гербициды могут использоваться для борьбы с сорняками, но производители должны помнить, что виноградные растения могут быть легко повреждены. Повреждение гербицидами является очень распространенной проблемой. в виноградниках. Иногда травма наносится в саду, но во многих случаях ущерб дрейфует с больших расстояний. Для получения дополнительной информации о борьбе с сорняками в винограде см. Расширение Информационный бюллетень HLA-6243, Борьба с сорняками в мелких плодовых культурах.Мульчирование виноградных рядов около четырех дюймов соломы, опилок или сосновой коры помогает контролировать сорняки и сохраняет воды. Однако зимой мульча может стать домом для мышей и полевок. Помочь препятствуйте тому, чтобы мыши питались корой виноградных лоз, отодвиньте мульчу примерно на шесть дюймах от стволов виноградной лозы. Пластиковые мульчи или мульчи из тканой ткани могут быть вариантом. для некоторых домовладельцев.Эти мульчи должны быть установлены перед посадкой.


Виноград восприимчив ко многим болезням и насекомым. К вредителям относятся листовая филлоксера, виноградная листовертка, виноградная ягодная моль, зеленый июньский жук, лазающая совка и нематоды. Точильщики, блошки, различные гусеницы, тли, мучнистые червецы и японские жуки могут быть случайными вредителями. Клещи, трипсы, цикадки и цикадки могут быть опасны вредителями, потому что они могут передавать болезни, особенно вирусы, от одной лозы к другой.


Филлоксера, корневая тля, с которой борются путем прививки восприимчивых сортов винограда на устойчивые подвои или путем посадки устойчивых сортов. Есть много химических варианты борьбы с другими насекомыми-вредителями. Однако домовладельцы могут захотеть использовать альтернативные методы борьбы с вредителями, включая посадку устойчивых сортов (при наличии), использование мыла для борьбы с тлей и паутинным клещом, специфические препараты Bacillus thuringiensis для гусениц, липкие ловушки для жуков и феромонные повязки для виноградной моли.Для получения конкретной информации см. Дополнительный текущий отчет CR-6252, Виноградные насекомые и болезни. Control или Руководство по опрыскиванию мелких фруктов и винограда на Среднем Западе.


Существует несколько заболеваний, важных для виноградарей. Правильное расстояние и обрезка будет поддерживать хороший поток воздуха в винограднике для сушки листьев, помогая в борьбе с болезнями. Европейские сорта будут более восприимчивы к грибковым возбудителям, а американские сорта будет более стойким.Важные грибковые заболевания виноградной лозы в Оклахоме включают черный гнили, мучнистой росы, ложной мучнистой росы и антракноза. Большинство болезней можно вылечить с фунгицидами, помеченными для этой цели. Эти заболевания обычно требуют нескольких опрыскиваний. чтобы получить адекватный контроль. Графики применения фунгицидов зависят от восприимчивости сортов. возможно, потребуется начать при распускании почек и продолжать в течение всего сезона, чтобы защитить плоды.Виноградные лозы Оклахомы часто заражаются корончатым галлом — бактериальной инфекцией, вызывающей увеличенный участок на месте ранения или у основания туловища, иногда опоясывающий виноградная лоза. Корончатый галл часто появляется после переохлаждения или стресса, вызванного засухой.

 

Надлежащая санитарная практика во время обрезки помогает предотвратить его распространение, но не остановит Это.Зараженные растения могут быть полностью удалены с виноградника, если их производство становится слишком бедным. Болезни могут быть идентифицированы местным расширением округа педагог. Образцы неизвестных насекомых и болезней могут быть отправлены в диагностическую лабораторию в кампусе ОГУ. См. дополнительную брошюру L-221, Диагностика насекомых и болезней растений. Лаборатория для получения дополнительной информации о том, как собирать и отправлять образцы.


Важно начинать посадку со здоровых и здоровых растений. Виноградные лозы часто проявляют очень мало видимых симптомов вирусного заболевания, но зараженные растения плохо себя чувствуют и дают мало плодов. Поэтому важно получать сертифицированные растения из запас без вирусов. Также может помочь выбор устойчивых к вирусам сортов. Большинство питомников наличие сертифицированных безболезненных растений.

 

Дополнительные информационные бюллетени

BAE-1511 Системы капельного орошения
PSS-2207 Как получить хороший образец почвы
HLA-6259 График внесения удобрений и ухода за мелкоплодными культурами
HLA-6243 Борьба с сорняками в мелкоплодных культурах
HLA-6005 Мульчирование садовой почвы
HLA-6007 Улучшение плодородие почвы в саду
HLA-6222 Руководство по посадке домашних фруктов
HLA-6253 Подвои для выращивания винограда
HLA-6254 Выращивание мускатного винограда в Оклахоме
EPP-7450 Безопасное использование пестицидов в доме и саду

 

Веб-страница Виноградарства и Энологии Оклахомы – www.виноград.okstate.edu

 

 

Бекки Кэрролл
Старший агроном

Была ли эта информация полезной?
ДА НЕТ

Размножение винограда (5 способов!)

Выращивание винограда из черенков — самый популярный метод размножения винограда, но есть и другие простые методы выращивания винограда, заслуживающие внимания.

Я расскажу вам о 5 методах размножения винограда от начала до конца.  

Виноград — одно из самых простых растений для размножения в домашних условиях, и он легко укореняется как из черенков твердой, так и из мягкой древесины. Все, что вам нужно, это несколько дюймов виноградной лозы, обрезанной так, чтобы на ней были жизнеспособные почки, и вы уже на пути к выращиванию винограда из черенков.

Каждый год виноград необходимо обрезать поздней осенью и зимой, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем году.Эти черенки часто выбрасывают, но, приложив немного усилий, вы можете превратить эти отходы в сотни новых растений.

Во многих случаях достаточно взять спящий черенок с несколькими прикрепленными почками и воткнуть его в землю, чтобы вырастить совершенно новое растение.

Несмотря на то, что размножение винограда черенками твердой древесины, безусловно, является самым простым и экономичным способом, существует пять различных способов успешного размножения винограда. Я собираюсь провести вас через все 5 методов и объяснить, почему вы выбрали каждый из них.

Пять способов размножения винограда включают:

  • Черенки лиственных пород – Использование спящей древесины, обрезанной осенью или зимой.
  • Черенки зеленого дерева – лучше всего использовать в вегетационный период для быстрого размножения растений.
  • Прививка – Используется на виноградниках, когда требуется специальный подвой для устойчивости к болезням.
  • Расслоение – Используется для заполнения пробелов в ряду или домашними садоводами для расширения грядки.
  • Выращивание из семян — Не используется в коммерческих целях, потому что сорта винограда не соответствуют семенам, но экспериментировать и создавать новые сорта может быть интересно.

Так как виноград является плодовитым растением, достать черенки несложно. В вегетационный период, когда растения активно выпускают новые побеги, их называют «зелеными» черенками.

В межсезонье, когда растения находятся в состоянии покоя, вы будете выращивать виноград из «лиственных» черенков.

Оба метода имеют свои преимущества, но выращивание винограда из черенков твердой древесины является наиболее распространенным методом, поскольку виноград обычно обрезают в период покоя.

Размножение лиственными породами является наиболее распространенным методом, хотя есть несколько избранных сортов винограда, которые нельзя размножать черенками лиственных пород, например, мускатный виноград.

Каждый год в период покоя виноград следует обрезать, чтобы обеспечить здоровый урожай в следующем году.

Виноградные лозы могут стать длинноногими, и если соотношение верхней части дерева к корням слишком велико, то корни не смогут прокормить весь виноград.

Обрезая лозу, вы гарантируете, что полученный виноград будет крупным, здоровым и сладким.

Выброшенные черенки с одной лозы можно использовать для получения десятков новых растений каждый год.

Размножение винограда лиственными черенками. Фото Марка Ширли (CCBY)

Черенки длиной 12-18 дюймов с 3 и более почками берут от спящих растений осенью или зимой. Черенки лиственных пород хранятся в холодной влажной среде до начала вегетационного периода.

Незадолго до начала вегетационного периода черенки винограда либо натирают мозолями, чтобы стимулировать рост корней, либо просто погружают в гормон корнеобразования и помещают в почву.

Чтобы черенки каллюсировать, их подвергают длительному влажному теплу, чтобы вызвать заживление основания среза и образование ткани, похожей на стволовые клетки, которая может развиться в корни. Это может быть сложно, и если сделать это неправильно, черенки могут либо заплесневеть, либо дать ростки преждевременно.

Для достижения наилучших результатов окуните их в гормон укоренения перед тем, как посадить их на глубину от 2 до 3 дюймов во влажную почву в горшке.

Поддерживайте почву во влажном состоянии, и через несколько недель вы увидите ростки.Дайте вашим черенкам укорениться и прочно укорениться в горшках, прежде чем пересаживать их на открытом воздухе в начале или середине лета.

Рубки с использованием спящей древесины должны иметь вероятность успеха 80% или выше.

Зеленая древесина ломает почки на виноградной лозе

Зеленые черенки или черенки активно растущих лоз также можно использовать для размножения. Черенки зеленого дерева могут высохнуть и являются менее надежным методом для начинающих.

Есть несколько причин, по которым вы можете выбрать размножение зелеными черенками:

  • Вы хотите начать размножение, а сейчас лето
  • Друг или сосед предлагает вам зеленые черенки во время вегетационного периода
  • Вы хотите размножить много винограда за один год (после посадки и выращивания вы можете взять черенки от своих черенков и вырастить буквально тысячи отдельных растений за один год)
  • Вы пытаетесь вырастить сорт винограда, который плохо растет из черенков твердой древесины.Некоторые примеры включают мускатный виноград (Vitis rotundifolia) или голубиный виноград (Vitis aestivalis), вероятность успеха которых составляет 1-2% от спящих черенков, но примерно 70% — от зеленых черенков)

Черенки длиной около 4-6 дюймов следует собирать в период с конца весны до конца лета со здоровых виноградных лоз.

Все листья, кроме одного, удаляются, чтобы свести к минимуму потерю воды через поры листьев. Окуните отрезанный конец в гормон для укоренения и посадите зеленый черенок в горшечную почву.Держите растение в теплой и влажной среде.

Виноградные растения, выращенные из черенков, должны начать пускать корни через 1-2 недели.

Отводки означают закапывание части укоренившейся виноградной лозы до тех пор, пока она не укоренится. Это быстрый способ вырастить несколько новых лоз в течение вегетационного периода и, возможно, самый простой способ для домашнего садовода, которому просто нужно 2 или 3 новых растения.

Наслоение иногда используется в коммерческих целях, чтобы использовать соседнюю лозу для замены мертвой лозы в ряду.

Выберите родительское растение винограда и согните молодую, все еще гибкую лозу возрастом от 1 до 3 лет у уровня земли, пока она не достигнет земли.

Закопайте часть лозы под землю, убедитесь, что вы закопали хотя бы 1 узел. Узлы — это места, где с наибольшей вероятностью образуются новые корни при захоронении. Убедитесь, что конец лозы остается над землей для продолжения роста.

Новое растение винограда должно укорениться в течение нескольких месяцев и может быть отделено от родительского растения, как только оно хорошо укоренится.

Поскольку виноград хорошо укореняется из черенков, прививка не часто используется домашними виноградарями. Бывают случаи, когда коммерческий производитель имеет особенно желательный сорт винограда и хочет посадить его на более сильнорослом или устойчивом к болезням подвое.

 

Прививка также может быть хорошим способом быстро заменить укоренившуюся лозу более желательным сортом. Если у вас есть укоренившаяся виноградная лоза, но вам не нравится ее вкус, обрежьте ее до основания и привяжите к новой спящей виноградной лозе.

 

Лоток с привитыми виноградными лозами, впервые раскрывающими почки. Привитые лозы (CCBYSA)

 

Этот процесс очень похож на черенкование твердой древесины, но вместо того, чтобы помещать черенок в землю, вы прикрепляете его к срезанной части существующей виноградной лозы.

 

Используйте липкую ленту, чтобы прикрепить отрезанный конец вашего нового черенка винограда к укоренившемуся корню. Если на вашем подвое несколько ран, вы можете попробовать привить несколько кусочков виноградной древесины на один и тот же подвой, как показано ниже.

 

Прививка на привитых виноградных лозах. Фото У. Картера (CCBYSA)

 

Виноград можно размножить из семян, но он не будет идентичен родительскому растению.

Как правило, выращивание винограда из семян не рекомендуется не потому, что он не даст всходов, а потому, что новые виноградные лозы не будут того же сорта, что и родительские.

Виноград обычно размножают «клонально», чтобы он соответствовал «типу». Когда вы сажаете семена винограда, они, вероятно, чем-то похожи на родителей, но могут значительно отличаться.Подобно тому, как дети только напоминают своих родителей, виноградные саженцы могут быть горькими, когда родитель сладок.

Выращивание винограда из семян — важный инструмент для виноградарей и тех, кто заинтересован в выведении собственного сорта винограда. Это также может быть забавным экспериментом для домашнего садовника, потому что вы никогда не знаете, что получите.

Виноградные выжимки для красного вина после прессования полны жизнеспособных семян. Фото davitydave (CCBY)

Виноградные косточки можно собрать из винограда с косточками, очистить и хранить во влажном бумажном полотенце или прямо в почве в холодильнике в течение 3 месяцев.После холодной стратификации в холодильнике виноградные косточки можно посадить весной, и они прорастут в новые растения.

Размножение растений

Я представил 5 методов размножения винограда, но я бы порекомендовал вам попробовать выращивать виноград из черенков, предпочтительно из черенков лиственных пород, так как этот метод является наиболее надежным.

Вы также можете использовать метод черенкования твердой древесины для размножения ряда других растений, и многие сорта дают 80-99% успеха. Мы выращиваем облепиху из черенков и добились почти 100% успеха.

Точно так же невероятно легко вырастить бузину из черенков.

Выращивание голубики из черенков немного сложнее, но шансы на успех все же достаточно высоки. Растения голубики невероятно дороги в питомниках, поэтому стоит затрачивать усилия даже при несколько более низком уровне успеха.

Направляющие для выращивания многолетних растений

Ищете другие руководства по выращиванию? Читать дальше…

Связанные

Выращивание винограда — Органические фермеры и садоводы штата Мэн

В северной части Новой Англии можно выращивать многие сорта винограда, если уделять внимание сорту, местоположению и почве.Фото Дьердре Фукс.

Джон Фукс

Виноград — идеальная, но часто сложная культура для домовладельца или поселенца, выращивающая его в условиях крайнего северного климата. Они удивительно продуктивны, растут на самых разных почвах и требуют на удивление мало ухода. Их основные требования — полное солнце и как можно меньше воздействия леденящих северных ветров. Разместите их на расстоянии от 10 до 12 футов друг от друга. После укоренения и правильной обрезки самоопыляющиеся виноградные лозы будут давать отличные урожаи в течение 25 и более лет.

Почва, подходящая для овощей, подойдет и для винограда. Если выбранный участок обрабатывался несколько лет, глубоко укоренившиеся сорняки будут доставлять меньше хлопот. Хотя это и не обязательно, подготовка почвы осенью перед посадкой является хорошей идеей. Внесите хорошо перегнивший компост и каменный фосфат (если ваша почва нуждается в фосфоре) на участке в октябре; а если рН почвы ниже 5,5-6,5, добавить известь.

Хотя виноград, как правило, лучше растет на хорошо дренированных почвах, он будет расти на тяжелых почвах.Добавляя в посадочную яму смесь из равных частей торфяного мха, сухого коровьего навоза и садовой земли, вы обеспечите хороший рост виноградной лозы. Мульчируйте виноградные лозы сеном и ежегодно добавляйте компост для поддержания плодородия почвы. Избегайте больших добавок азота (возможно, если в качестве мульчи используются скошенные травы), которые могут привести к избыточному росту виноградной лозы и зимним повреждениям.

Виноград устойчив к ряду температур и осадков. Доступны сорта, которые будут расти как в жарких, сухих, так и в прохладных, влажных местах.Помимо необходимости поддерживать почву во влажном состоянии после посадки, вам не нужно будет поливать виноградные лозы, если только у нас не будет длительной засухи. Действительно, один виноградарь сказал мне, что он не поливал свой виноград последние два года, и урожайность не пострадала. (Он сильно мульчирует.)

Несмотря на то, что глубокая мульча приносит пользу винограду, производители в Новой Англии узнали, что они могут продлить свой сезон на неделю или больше, отодвинув мульчу ранней весной. Мульча замедляет нагревание почвы, и виноградные лозы не будут расти, пока их корни не будут согреты.Пока мульча убирается, можно внести бушель хорошо перепревшего навоза. К середине июня мульчу можно сгребать обратно на корни виноградной лозы.

Еще одним достоинством винограда на приусадебных участках является то, что он редко поражается вредителями или болезнями. Птицы могут быть проблемой, но их можно отпугнуть, накрывая бумажными пакетами грозди винограда по мере их созревания.

Разновидности и стратегии для Новой Англии

Виноград, выращиваемый на востоке США, обычно относится к виду Labrusca. Эти лозы более выносливы и требуют более коротких периодов созревания, чем два других распространенных вида винограда. Самый выдающийся из восточных сортов винограда — «Конкорд».Выносливый до -15 F. Этот сорт популярен, потому что его можно использовать для сока, десерта, вина и желе, и, как и у большинства Labruscas, кожица соскальзывает легко и виноград растет довольно большими гроздьями. В то время как «Конкорд» подходит для южной и центральной Новой Англии, как и «Катавба» и «Ванесса», тот факт, что для его вынашивания требуется более 150 дней, делает его сомнительным для северной Новой Англии; и, по словам Джона Банкера из Fedco Trees, он почти наверняка не созреет в центральном штате Мэн.

В последние годы несколько новых сортов, выносливых до -20 F и созревающих на 20-30 дней раньше Concord, стали популярными у производителей северной Новой Англии. «Фредония», созревающая в начале сентября, дает иссиня-черные плоды, которые крупнее, чем у «Конкорда», и собраны в большие компактные кисти. Его пряность делает его желательным для желе, сока и вина. «Блубелл» даже раньше, чем «Фредония», с такими же плодами, большей выносливостью и некоторой устойчивостью к болезням.

Выносливый красный бессемянный сорт, хорошо зарекомендовавший себя на севере, называется Reliance.«Эдельвейс», разработанный Миннесотским университетом специально для производителей в зоне 4, является выносливым, энергичным производителем белого винограда столового качества. Из него получается приятное сухое белое вино, и, что лучше всего, созревает в середине-конце августа.

Другие морозостойкие сорта, вполне подходящие для центрального и северного штата Мэн, перечислены в каталоге Fedco Trees (https://fedcoseeds.com/trees.htm), и почти каждый год вводятся новые сорта, большинство из Миннесоты и, безусловно, морозостойкие. и достаточно рано для штата Мэн.

Обрезка

Предоставленные сами себе, виноградные лозы быстро обвивают задний двор, а усики обвивают все на своем пути. Для экономии места, эстетики и значительного повышения урожайности виноградари должны научиться обрезать виноградные лозы. Не будет преувеличением сказать, что правильно обрезанная, зрелая виноградная лоза даст в четыре раза больше плодов на четверти площади, чем необрезанная лоза.

Обрезку следует начинать при посадке. Многие питомники обрезают лозы перед продажей.Если этого не было сделано, сделайте это сами. Резкая обрезка при посадке способствует более быстрому росту корней, чем верхушка, и способствует более раннему и более тяжелому урожаю. Начните с отрезания двух третей верхушки. Затем обрежьте все боковые ветви и обрежьте стебель так, чтобы он был менее 6 дюймов в высоту. Эта первоначальная обрезка укрепляет растение, уменьшая нагрузку на корни.

Виноград почти полностью растет на однолетней древесине. Ваша цель должна состоять в том, чтобы позволить стеблям расти в один год и плодоносить в следующем, затем вы должны удалить их.Это означает, что каждое лето на вашем растении должны быть побеги на двух стадиях роста: побеги, выросшие в прошлом году и сейчас приносящие плоды, и новые побеги, которые будут плодоносить в следующем году. Кроме того, вы должны обрезать некоторые плодоносящие побеги, чтобы виноградная лоза оставалась управляемой. Большинству садоводов особенно трудно обрезать плодоносящие побеги. Мысль о том, чтобы срезать виноградные лозы, приносящие плоды, кажется расточительной, а некоторым даже греховной. В долгосрочной перспективе, однако, такая обрезка улучшит качество винограда, позволяя солнцу проникнуть внутрь и созреть плоды, и поможет виноградной лозе процветать, сократив расстояние, которое должен пройти сок, чтобы произвести виноград.

В первую зиму виноград следует обрезать до одной ветки; в конце концов четыре лозы приучены к двум проводам. Иллюстрации Джона Фукса.

Для того, чтобы побудить людей преодолеть страх перед лишним снятием, я рекомендую систему ухода за виноградом Книффена. Помимо пошагового руководства по ежегодной обрезке, система Книффена хорошо подходит для районов, где облачность и влажность могут наблюдаться даже в середине лета (т.э., Новая Англия). Система Kniffen обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и свет, необходимый для созревания винограда и предотвращения грибковых заболеваний. Он также недорог и прост в настройке.

В системе Книффена виноград выращивают на двух нитях проволоки 10-го калибра, закрепленных скобами на столбах, расположенных на расстоянии от 8 до 10 футов друг от друга. Нижний провод находится примерно на высоте от 2 до 3 футов над землей, а второй — примерно в 5 футах от земли.

В первую зиму, во время посадки, обрежьте лозу до одной трости и привяжите ее к нижней проволоке.Всегда используйте мягкую бечевку и свободно завязывайте ее. Если трость не достигает такой высоты, обрежьте ее до трех почек. (Рисунок 1)

Во время второй зимы обрежьте главный стебель до 6 футов в высоту и привяжите его к проволоке. Оставьте от четырех до шести почек возле каждой проволоки.

На третий год привяжите к каждой проволоке по две трости, идущих в противоположных направлениях, чтобы в общей сложности на двух параллельных проволоках росли четыре побеги. Обрежьте эти побеги до 10–15 почек на каждом. Оставьте еще четыре побега на главном стебле и обрежьте их до двух почек на каждом.Эти лозы заменят производителей этого года в следующем году. Позвольте им свисать на земле в течение лета.

Годовалые лозы, прикрепленные к проволоке, должны цвести и завязывать гроздья. На зиму удаляйте старые лианы и прикрепляйте к проволокам новые. Повторяйте этот процесс каждый год.

Всегда обрезайте виноградные лозы, когда они находятся в состоянии покоя, и всегда используйте острый ручной секатор. Чистые, ровные срезы уменьшают вероятность заболевания. Секатор длиной 6 дюймов — это все, что вам нужно, если вы придерживаетесь системы Книффена.Однако, если что-то выйдет из-под контроля, вам понадобится обрезная пила, чтобы выполнить тяжелую работу. Двойная пила — с крупными зубьями с одной стороны для крупной древесины и мелкими зубьями с другой для гладкой работы — идеально подходит для заросшей лозы. Неровные порезы, сделанные грубыми зубьями, можно сгладить мелкими зубьями.

Джон Банкер из Fedco Tree подчеркивает, что «виноградные лозы НЕОБХОДИМО подрезать каждый год. Вы можете легко и безопасно обрезать почти 90% всего прироста каждый год».

Урожайность

Урожайность виноградной лозы варьируется в зависимости от сорта, почвы и климата.К четвертому году правильно обрезанная виноградная лоза должна давать от 30 до 60 гроздей за сезон. Если вы используете систему Книффена, вы должны установить 15 связок на ветку (всего 60) в качестве максимальной производительности. Перепроизводство в конечном итоге ослабит виноградную лозу, а количество и качество плодов со временем уменьшится.

Если к четвертому году урожай составляет менее 30 гроздей с лозы, может быть оправдано применение костной муки. Чтобы не срезать корни виноградной лозы, наносите удобрение круговой полосой на расстоянии 18 дюймов от основания виноградной лозы.Используйте лопату, чтобы слегка вбить костную муку в почву.

На Крайнем Севере некоторые тростники могут пострадать от зимних повреждений в некоторые, если не в большинство лет. Обрежьте все побеги, которые мертвы, вместе с теми, которые плодоносили в прошлом году. Чтобы проверить наличие зимних повреждений, соскоблите заднюю часть годовалых побегов и найдите зеленую ткань, которая должна лежать прямо под ними. Если ткань стала коричневой или серой без зеленого цвета, трость, вероятно, была повреждена. Вы также можете проверить почки на наличие повреждений, разрезав почку и посмотрев на поперечное сечение.Центральные слои бутона должны быть светло-зелеными или желтыми. Если они коричневые или черные, значит, произошло некоторое повреждение, и урожайность, вероятно, будет снижена.

Прелесть выращивания винограда в том, что виноградарь щедро вознаграждается за небольшой объем работы. Виноградные лозы обеспечивают питание и красоту домовладельца. Для небольшого огородника виноград обеспечивает интересный урожай в конце сезона. Как сказал мне один производитель из южного Вермонта: «Виноград действительно привлекает клиентов к моему столу. Здесь очень много местных органических фруктов.

Для получения дополнительной информации см. www.newenglandwinegrapes.org/ и
https://learningstore.uwex.edu/pdf/A1656.pdf .

Спасибо Дэвиду Хэндли из Кооперативного расширения Университета штата Мэн и Джону Банкеру из Fedco Trees за помощь в написании этой статьи.

Об авторе: Джон Фукс — мастер-садовник и писатель, живущий в Беллоуз-Фолс, штат Вермонт.

Как вырастить виноград в домашнем саду

isstockphoto.com

Виноградные лозы — это универсальные и красивые растения для выращивания в домашнем саду. Их многочисленные лозы производят хрустящий виноград для еды, сока и приготовления джемов, желе и вина. С драпирующими листьями и свисающими лозами они также добавят прекрасное декоративное растение в дизайн вашего сада.

Виноградные лозы в правильных условиях приносят отличный доход садоводам. Они дают плоды в течение нескольких лет после посадки и могут плодоносить десятилетиями. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать виноград на собственном заднем дворе для закусок, виноделия и приготовления джемов и желе.

Инструменты и материалы

ШАГ 1: Выберите сорт винограда.

При выборе сорта винограда учитывайте условия выращивания и предполагаемое использование плодов. Домашние садоводы обычно выбирают из американских, европейских, франко-американских гибридов или мускатного винограда. Под каждым типом винограда ряд сортов лучше всего подходит для столового винограда или для желе, соков или виноделия. Чтобы найти лучший выбор, выберите сорт, который процветает в вашей зоне выращивания USDA.

Американский виноград, как правило, более вынослив и лучше переносит более холодные условия, в то время как европейский виноград лучше всего растет в теплых и сухих условиях.Гибридные сорта обычно берут некоторые черты обоих типов. Мускатный виноград произрастает на юге Соединенных Штатов и лучше всего растет в теплом влажном климате.

ШАГ 2: Выберите дату и место посадки.

Обязательно предусмотрите достаточное расстояние между кустами при выращивании нескольких кустов. Виноградные лозы требуют расстояния от 6 до 10 футов для большинства видов и 16 футов для мускусных. Их лозы также нуждаются в пути, чтобы расти вверх, поэтому им нужна опора в виде кола, забора, шпалеры или беседки.Убедитесь, что опора на месте во время посадки.

Идеальное место для посадки должно быть полностью освещено солнцем и иметь рыхлую, глубокую и хорошо дренированную почву. Ранняя весна – лучшее время для посадки спящих кустов винограда. Когда вы будете готовы к посадке, поищите однолетние спящие виноградные лозы с голыми корнями из авторитетного садового питомника.

СВЯЗАННЫЕ: Самые быстрорастущие овощи, фрукты и травы для нетерпеливых садоводов

ШАГ 3: Замочите корни и посадите в почву.

Перед посадкой замочите корни виноградной лозы в воде на 1-3 часа. Обязательно посадите корни в течение 48 часов после замачивания. Подготовьте место для посадки, взрыхлив почву и удалив мусор, такой как сорняки, корни и камни.

Мастерком или лопатой выкопайте яму для каждой виноградной лозы шириной около 12 дюймов и глубиной 12 дюймов. Заполните отверстие 4 дюймами рыхлой почвы. Удалите все сломанные корни и поместите растение в отверстие вместе с 6 дюймами почвы.Утрамбуйте почву, затем заполните оставшуюся часть ямы, не утрамбовывая. Поливают виноградную лозу сразу после посадки.

ШАГ 4: Привяжите виноградные лозы шпалерой. depositphotos.com

По мере роста виноградные лозы могут становиться тяжелыми. Прочная решетка обеспечивает достаточную поддержку и прекрасно смотрится в саду. Обучение виноградных лоз включает в себя манипулирование и удаление стеблей, чтобы направлять рост лозы.

В первый год очень важно создать сильную корневую систему. После посадки выберите предполагаемое количество постоянных стволов для каждой лозы.Большинство домашних садоводов выбирают одну трость — чем крепче, тем лучше. Удалите все остальные побеги, обрезав стебель на две-три почки. Привяжите ствол и лианы к шпалере по мере роста растения.

ШАГ 5: Обрежьте и соберите виноград. Фото: istockphoto.com

Обрезка важна для получения большого урожая плодов и сохранения внешнего вида лозы. Эффективная обрезка может означать разницу между беспорядком спутанных стеблей или ветвью пухлых плодов. Обрезку лучше проводить в конце зимы, когда растение находится в состоянии покоя.

Многие сорта винограда дают плоды в течение 1-3 лет после посадки. Большинство сортов винограда готовы к сбору урожая в конце лета или в начале осени. Когда виноград созрел, он должен быть сочным, насыщенного цвета и иметь полный вкус. Попробуйте плоды перед сбором урожая — после сбора виноград не будет продолжать созревать, поэтому постарайтесь не собирать его преждевременно.

Виноград растет на новых однолетних побегах, а не на старых ветвях. Чтобы подготовить виноградную лозу к следующему вегетационному сезону, обрежьте побеги, которые дали плоды в предыдущем году, обрезав эти однолетние побеги до двух-шести почек.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие соковыжималки для кухни

istockphoto.com

Виноградные лозы привлекают садоводов по многим причинам. Благодаря солнечному свету и ежегодной обрезке их лозы дают вкусный виноград для еды, приготовления сока, джемов и вин. Они также служат декоративным растением, превращая решетку или беседку на заднем дворе в тенистый побег. Следуя этим шагам, вы сможете насладиться очаровательными свисающими виноградными лозами и пухлыми плодами своего труда — хрустящими и ароматными виноградинами, которые вы можете превратить во множество восхитительных рецептов.

Руководство для начинающих по выращиванию собственного винного винограда

Может быть, вы пробовали делать домашнее вино и теперь думаете о выращивании собственного винограда. В то время как винный виноград ни в коем случае не является культурой, которую можно посадить и забыть, небольшой виноградник на заднем дворе можно выращивать, если вы живете в Зонах 4-10. Множество факторов, таких как географическое положение, тип почвы и личные вкусовые предпочтения, будут определять сорта винограда, которые вы посадите, и проблемы, с которыми вы, вероятно, столкнетесь в течение вегетационного периода.

Прежде чем приступить к выращиванию винограда, важно знать, что виноградные лозы могут плодоносить только через три-четыре года. Тот факт, что у вас есть успешный урожай винограда, не означает, что вино, которое вы сделаете из него, будет таким же. Но это другая история.

Вот что вам нужно знать о выращивании собственного винного винограда.

Выберите подходящее место для посадки

Виноградные лозы лучше всего растут при посадке на глубоких, хорошо дренированных супесчаных почвах, желательна экспозиция с востока на юг.Предпочтительна посадка виноградника на склоне холма с небольшим или умеренным уклоном, поскольку это помогает ускорить дренаж воды и холодного плотного воздуха для защиты от морозов. Обрабатывайте почву (оптимальным является нейтральный pH около 7), внося органические вещества (навоз, компост, торфяной мох и т. д.) и удаляя любые сорняки. Виноградные лозы должны быть посажены на расстоянии не менее восьми футов друг от друга — как внутри, так и между рядами, — поэтому убедитесь, что у вас достаточно большой участок, чтобы вместить то количество растений, которое вы хотите посадить.

Выберите сорта винограда для вашего климата

Есть много разных сортов винограда.Хотя технически их можно есть свежими, винный виноград, как правило, имеет более высокую кислотность, более высокое содержание сахара, более высокое соотношение кожуры и мякоти и больше семян, чем столовый и соковый виноград. Некоторые винные сорта винограда более привередливы, чем другие. Изучите каждый виноград перед посадкой, подумайте, из каких сортов получится вино, которое вы хотите, и какая подготовка и обрезка им потребуются.

Хотя европейские сорта винограда, такие как Шардоне, Мерло и Пино Нуар, способны производить превосходные вина, они подвержены множеству болезней и менее устойчивы к холоду.Если вы никогда раньше не выращивали виноград, и особенно если вы живете в месте с суровой зимой или влажным летом, рассмотрите возможность посадки холодостойких гибридных сортов, таких как Шамбурсен, Маркетт, Бако Нуар, Видаль Блан или Шардонель. Для получения дополнительных рекомендаций по конкретному региону обратитесь в местное сельскохозяйственное отделение, чтобы узнать, что они рекомендуют.

Подготовка к посадке

Ранней весной рекомендуется сажать виноградные лозы, чтобы у них было время укрепить корневую систему до первой зимы.Независимо от того, заказываете ли вы свои лозы, которые будут привиты к укоренившимся подвоям, через онлайн-каталог или через местный питомник, вы захотите посадить их немедленно. Удалите все сломанные или поврежденные корни и замочите лозы в воде перед посадкой. Выкопайте яму на несколько дюймов глубже самых длинных корней, затем посадите лианы так, чтобы корни были направлены вниз и равномерно расставлены. Разместите их на расстоянии не менее восьми футов друг от друга. В это время не используйте никаких удобрений. Чтобы защитить молодые лозы от оленей и других грызущих животных, вы можете использовать трубки для выращивания.Чтобы поддерживать виноградную лозу по мере ее роста, установите решетчатую систему.

Уход за виноградниками

Широко распространено мнение, что виноградные лозы, которые испытывают трудности, обычно дают виноград более высокого качества. Когда вы ограничиваете водоснабжение созревшей лозы, ограничиваете питательные вещества и сильно обрезаете ее, она будет плодоносить. Но потребуется несколько лет ухода за вашими лозами, прежде чем они дадут урожай.

Когда вы впервые сажаете виноградную лозу, сократите ее многочисленные побеги до одного, обрезав их до трех почек.По мере роста растения будут давать новые зеленые побеги. Когда побеги достигнут длины от 8 до 12 дюймов, выберите лучший из них и поддержите его колом. Обрежьте остальные. По мере того, как побег будет расти в течение первого и второго лета, продолжайте подвязывать его к столбу, чтобы он не сломался на ветру. Эта съемка станет вашим постоянным стволом. Как только крепкий ствол будет сформирован, вы можете приучить его побеги расти вверх и вдоль шпалеры, привязав их к проволоке. Удалите все новые побеги, которые прорастают из корневой зоны или нижней части ствола.

Когда ваши виноградные лозы созреют, обрезка становится еще более необходимой, и ее следует проводить два раза в год: один раз, когда растение спит, в конце зимы, чтобы удалить старые или отмершие побеги, а другой раз весной или в начале лета, чтобы привести в порядок лозы. Когда дело доходит до виноградных лоз, сильная обрезка дает лучшие плоды. Для лучшего винограда рекомендуется, чтобы после обрезки на лозе оставалось от 20 до 30 почек.

(Для получения подробной информации об обрезке и удобрении виноградных лоз следуйте инструкциям системы Kniffin, рекомендованной для домашних виноградников, или обратитесь в местное сельскохозяйственное отделение.)

Сбор винограда

Виноград следует собирать только после того, как он полностью созреет. В отличие от некоторых других фруктов, содержание сахара в них не улучшится после сбора. В зависимости от сорта виноград нужно собирать, когда он достигает значения от 19 до 25 по шкале Брикса (измерение содержания сахара в жидкости). Чем старше становятся ваши лозы, тем больше винограда они будут производить. Например, трехлетняя лоза может давать от 5 до 10 фунтов винограда, тогда как зрелые лозы могут давать до 30 фунтов винограда в хороший год.Оттуда требуется около 40 фунтов винограда, чтобы сделать 12 бутылок вина. Таким образом, ваш уровень приверженности будет определять, проявится ли ваше хобби по выращиванию винограда во что-то большее.

Основное руководство ко всему, что вам нужно знать о выращивании винограда

Виноградная лоза, фруктовый роллс-ройс, поистине великолепное растение, которое очень легко выращивать, невероятно продуктивно, удивительно соблазнительно, расцветает, когда им пренебрегают, но при небольшом уходе может жить веками.Эти растения широко выращивают на всех континентах (кроме Антарктиды), и из всех плодовых растений на этой планете только Виноградной лозе посвящен бог, греческий бог Дионис.

 

По некоторым сведениям, именно Дионису приписывают создание Виноградной лозы. История гласит, что Дионис влюбился в красивого молодого мальчика-сатира по имени Ампелос. Ампелос был довольно безрассудным персонажем, и однажды, когда он гулял с Дионисом, он попытался оседлать дикого быка, которого они случайно встретили.Его родео трагически оборвалось, когда его сбросили с быка, несколько раз ударили рогами и убили. Дионис был опустошен и по причинам, недоступным моему смертному пониманию, использовал свои божественные силы, чтобы превратить труп своей возлюбленной в первую виноградную лозу. Вооружившись виноградной лозой, Дионис отправился путешествовать по миру с отрядом тусовщиков и познакомил жителей чужих земель с виноградной лозой, дав инструкции о том, как выращивать и как делать вино. Появилось первое в мире лобби алкогольной индустрии, и был проложен путь к глобальному винному рынку стоимостью 350 миллиардов долларов.

Дионис как виноград. Фрагмент фрески Диониса на Везувии, Помпеи, до 79 г. н.э. Национальный археологический музей, Неаполь,

Есть еще одна история о Дионисе и Ампелосе, где безрассудный мальчик был убит, когда поскользнулся, срывая безвкусный виноград с вяза. Дионис в честь своей возлюбленной вознес заблудшего мальчика к звездам, превратив его в одну из звезд созвездия Виндемитор, но да ладно… все же знают, что на Вязах не растет виноград 🙂

В любом случае, сейчас в мире насчитывается около 60 видов виноградной лозы и более 8000 сортов.Из этих 60 видов есть три основных вида, представляющих наибольший интерес для садоводов: Vitis labrusca — американский виноград, Vitis rotundifolia, — мускатный виноград и Vitis vinifera — европейский виноград. Около 90% культивируемых сортов винограда в мире относятся к Vitis vinifera — европейской виноградной лозе, и это вид, выращивание которого у меня больше всего, поэтому я буду в центре внимания этого поста.

Итак, в этом посте мы подробно рассмотрим эти невероятные растения, в том числе способы их выращивания, использование винограда, выращивание винограда в поликультурах, пермакультуре и агролесоводстве, и я представлю некоторые сорта, устойчивые к вредителям и болезням, которые мы предложение от биопитомника в этом сезоне.

 

 

Обзор

Латинское название  – Vitis vinifera
Общее название  – Европейская виноградная лоза
Семейство   – Vitaceae


История – Считается, что семейству виноградных лоз, Vitaceae, более 65 миллионов лет, и первоначально они распространились по земному шару в результате дрейфа континентов задолго до того, как на сцену прибыли люди. Неясно, откуда произошел Vitis vinifera , но есть свидетельства того, что мы выращиваем виноград с самых первых дней цивилизации, начиная с 6500 г. до н.э.C. К 4000 г. до н.э. виноградарство распространилось от Закавказья до Малой Азии и через дельту Нила в Египте. Хеттам приписывают распространение культуры винограда на запад, когда они мигрировали на Крит, Боспор и Фракию еще в 3000 г. до н.э. Позже греки и финикийцы распространили виноградарство на Китай, Карфаген, Сицилию, южную Италию, Испанию и Францию. Под влиянием римлян производство винограда распространилось по всей Европе. Значительно позже западные европейцы сажали виноградную лозу везде, где было возможно выращивание, т.е.е. во всех регионах мира с умеренным и теплым умеренным климатом: в Северной Америке, особенно в Калифорнии; Южная Америка, Северная Африка, Южная Африка, Новая Зеландия, Австралия и т. д., и поэтому это скромное растение стало глобальным.

Виноград, выгравированный на монете, отчеканенной фракийскими племенами, которые жили в нашем регионе (Восточная Европа) около 2400 лет назад

Описание V. vinifera  – это деревянистая листопадная лиана, известная как лиана, поднимающаяся по разветвленным побегам до 12–18 м в высоту.Растение приносит плоды, ботанически называемые ягодами, которые мы знаем как виноград. В зависимости от сорта виноград может быть зеленым, розовым, красным или пурпурным, а мякоть обычно светло-зеленого или желтого цвета и содержит мелкие семена.


Половое размножение
–   Растения являются гермафродитами, причем каждый крошечный цветок содержит как мужские, так и женские репродуктивные структуры. Цветки собраны в кисти (соцветия), каждая из которых содержит сотни цветков.Весной в начале цветения лепестки сливаются в так называемую калиптру. Калиптра служит колпачком, содержащим мужскую и женскую части цветка, и в конечном итоге соскальзывает, высвобождая пыльцу из пыльников тычинки (мужская часть). Если пыльца из пыльников соприкасается с рыльцем (женская часть), пыльцевые зерна (растительные сперматозоиды) будут продвигаться к завязи вниз по рыльцу, и если они достигают яйцеклетки на дне, происходит оплодотворение, и виноград начинает развиваться.V.vinifera является самоплодным, и считается, что перенос пыльцы с тычинки на рыльце в значительной степени достигается, когда тычинки и рыльце соприкасаются друг с другом, когда калиптра соскальзывает, но ветер также играет роль с пыльцой с разных цветов. распределены по разным стигмам.

Ареал произрастания – Vitis vinifera встречается по всей Азии, Северной Америке и Европе и предпочитает субтропический, средиземноморский климат и умеренные климатические условия.Когда вы думаете о странах, выращивающих виноград, на ум приходят Италия и Франция, но на самом деле Китай является ведущим производителем винограда в мире, за ним следуют США.

 

Страны по производству винограда в 2016 г. – Википедия

Зимостойкость USDA – Vitis vinifera устойчивы к зонам 6–10 USDA. Повреждение растений может произойти при -18°C, а поздние заморозки убивают молодые побеги. У нас не было никаких проблем с виноградом, который мы выращиваем в наших садах и который находится на границе USDA 5b.Для винограда, который будет терпеть более холодный климат, обратите внимание на сорта Vitis lambrusca — американский виноград или его гибриды, устойчивые к холоду в соответствии с зоной 4 USDA.

Экология – Хотя Vitis vinifera не нужны насекомые для завязывания плодов, ряд опылителей по-прежнему посещают цветки винограда, богатые пыльцой и нектаром. Многие другие насекомые (включая некоторых серьезных вредителей) питаются корнями и листьями растения. (см. вредителей ниже).

Пчелы и осы также очень любят спелые плоды, и мы всегда оставляем несколько гроздей на лозе, чтобы прокормить их.Помимо летающих насекомых, мы часто наблюдаем за различными птицами, поедающими виноград, включая черного дрозда, большую синицу, каменную синицу, лазоревку, дрозд-дрозд и скворцов. Несколько раз стая из более чем 100 скворцов слеталась на виноградные лозы в конце октября и счищала все плоды, которые мы оставили после сбора урожая, за считанные минуты. Большая синица, каменноугольная синица, лазоревка, кажется, также любит ковыряться в отслоившейся коре в поисках личинок, которые могут укрываться там на зиму.

 

 

Где посадить

Климатические ограничения   – Виноградные лозы выращивают в регионах по всему миру, где средняя температура вегетационного периода составляет 13–21°C.Эти температурные пределы встречаются в основном в регионах континентов средних широт. При тщательном отборе сортов и использовании микроклимата можно с успехом выращивать за пределами регионов средних широт, но большая часть коммерческого производства винограда выращивается в предпочтительных климатических условиях. как указано выше.

Почва – Виноградная лоза предпочитает глубокие богатые влажные хорошо дренированные умеренно плодородные суглинки и предпочитает рН в диапазоне от 6,5 до 7, но выдерживает диапазон от 4,3 до 8.6. Существует широкий спектр доступных сортов, которые подходят для различных почв (см. таблицу ниже), что позволяет найти сорт практически для всех почвенных условий.

Расположение – Виноградным лозам требуется солнце для здорового роста и хорошего урожая. Небольшое затенение на несколько часов в день допустимо, но в районах с более прохладным летом, чем типичное средиземноморское лето, сажайте растения на полном солнце и используйте благоприятный микроклимат, например, стену, обращенную к солнцу, чтобы обеспечить тепло, необходимое для созревания плодов.Как и многие фрукты, виноградная лоза подвержена заболеванию при пересадке, что представляет собой проблему восстановления растений в почве, где ранее выращивался тот же вид. Это не должно быть проблемой, если прошло пять лет с момента удаления предыдущего растения.

Интервал – Интервал между лозами, натянутыми на проволоку вдоль ряда, может составлять 1,5–3 м друг от друга, обычно 2 м. Расстояние между рядами должно быть не меньше высоты лиан (во избежание затенения). Для винограда, выращиваемого на беседках, достаточно одной лозы на 15–30 м2 площади беседки.Если вы выращиваете свои лозы из черенков, вы можете удвоить или утроить плотность посадки, чтобы учесть черенки, которые не приживаются или не растут такими сильными, как другие, и позже их прореживают.

Опыление – V.vinifera можно выращивать отдельно и давать плоды. Цветки являются самооплодотворяющимися гермафродитами, и пыльца переносится с мужских цветков на женские, когда сбрасывается калиптра (шапочка, соединяющая лепестки). Этот процесс очень заметен на лозах нашей беседки, так как пол усеян крошечными шапочками цветков.Также считается, что ветер способствует опылению, а насекомые также могут играть небольшую роль. Развитие частей цветка начинается вскоре после распускания почек и занимает примерно от шести до восьми недель. Почти 50 процентов цветков не завязывают плоды в гроздях — это нормально.

Выбор правильного сорта – Есть тысячи и тысячи сортов на выбор. Чаще всего лучшими сортами для выращивания являются те, которые уже хорошо растут в вашем регионе. Существует целый ряд вариантов от десертного винограда, плодоносящего в конце лета, до винограда, винного сорта поздней осенью.

Подвои виноградной лозы  – При выборе растений важно учитывать подвои виноградной лозы, так как выбор подвоя часто определяет устойчивость к вредителям и болезням, засухоустойчивость, засоленность почвы и устойчивость к щелочам. Я нашел этот инструмент выбора подвоя для австралийских производителей, а в приведенной ниже таблице из отличного журнала Agroforestry News Vol 8 No.3, страницы 23–35, перечислены свойства различных подвоев для европейских производителей.

Характеристики подвоев виноградной лозы
Подвои Вид Устойчивость к филлоксере Устойчивость к нематодам Засухоустойчивость Толерантность к кальцию Устойчивость к соли Энергия Типы почв
101-14 мгт В.рипария х рупестрис 4 2 1 9 0 умеренный влажный
110 Рихтер V.rupestris x berlandieri 4 2 4 17 v.энергичный сухой
1103 Полсон V.rupestris x berlandieri 4 2 3 17 0.6 энергичный сухой, песчаный/щелочной
1202 Кудерк V.riparia x vinifera 2 1 2 13 0,8 v.энергичный бедный песчаный
140 Руджери V.rupestris x berlandieri 4 3 4 20 v.энергичный неглубокий, сухой
1613 Кудерк В.Солонис х (лабру х рипар х виниф) 2 4 2 низкий умеренный плодородная влажная
161-49 Кудерк V.riparia x berlandieri 4 1 25 0
1616 Кудерк V.riparia – Солонис 3 1 1 11 0.8 умеренный плодородный, влажный/влажный
3306 Кудерк V.riparia – рупестрис 4 1 1 11 0,4 умеренный плодородный хорошо дренированный
3309 Кудерк V.riparia – рупестрис 4 1 1 11 0,4 энергичный плодородный хорошо дренированный
333 ЭМ В.Берландиери х Винифера 2 1 2 40 v.sen щелочной
41 Б Мгт V.berlandieri x vinifera 4 1 3 40 v.sen энергичный Плохая щелочь
420 А Управление V.riparia x berlandieri 4 2 2 20 умеренный глубокая плодородная тяжелая
44-53 Малеге В.riparia — rupestris x cordifolia 4 4 2 10 умеренный кислотный, песчаный
5 ББ Телеки V.riparia x berlandieri 4 3 1 20 v.энергичный глина влажная/щелочная
5 С V.riparia x berlandieri 4 4 1 17 умеренный глина, суглинок
В.Берландьери х Рипари 4 4 3 17 0 v.энергичный
99 Рихтер V.rupestris x berlandieri 4 3 2 17 0 v.энергичный влажный глубокий плодородный
AXR #1 V.riparia x vinifera 2 1 2 13 0.8
Догридж В.Чампини 2 4 2 v.энергичный светло-песочный
Свобода 1613c x Догридж 2 4 2
Гармония 1613c x Догридж 2 4 2 умеренный
Рипария Глойар В.рипайра 5 2 1 6 0,7 низкий глубокая плодородная
Рупестрис Сент-Джордж В.рупестрис 4 2 2 15 0,7 v.энергичный глубокий
Солт-Крик В.Чампини 2 4 2 v.энергичный глубокий песчаный
SO 4 В.рипария х берландиери 4 4 1 17 0,4 умеренный влажная глина/суглинок

Устойчивость к филлоксере – 5 очень устойчивых – 1 очень восприимчивых

Устойчивость к нематодам – 5 очень устойчивых – 1 очень восприимчивый

Засухоустойчивость – 5 очень устойчивы 1 совсем не устойчивы

Толерантность к кальцию – в % от уровня почвы

Устойчивость к соли – NaCl в г/л почвы

Фертильность, орошение и уход

Плодородие – Виноград имеет глубокие корни и после укоренения требует небольшого количества компоста, если только ваша почва не очень бедна.При посадке я часто использую 15 л компоста, наносимого на поверхность, покрытую мульчей из соломы толщиной 20 см, и повторяю это только на 2-й год посадки.

Орошение – Виноград, выращенный в открытом грунте, нуждается в поливе только в сильные и длительные периоды засухи. Самое важное время для полива — это когда растения цветут и когда плоды начинают увеличиваться. Применение орошения во время созревания плодов вовсе не обязательно и может привести к разбавлению содержания сахара и снижению сладости.

Прополка – Молодые лозы следует оберегать от сорняков, пока они укореняются. Наши старые лозы (старше 50 лет) с хорошо развитой корневой системой высажены под полным почвенным покровом травянистых растений, и, похоже, им не мешает растительность под ярусом. Наши новые лозы каждый год пропалывают, сорняки срезают и выбрасывают на поверхность, а затем мульчируют половиной тюка соломы, чтобы предотвратить появление новых сорняков и сохранить влажность почвы.

Обрезка – При обрезке важнее всего знать основные закономерности роста виноградной лозы.Почки, которые появятся в виде цветов и созреют до плодов (если их опылить и оплодотворить), зарождаются на новом росте и полностью развиваются к концу осени, готовые снова появиться следующей весной. Эти стебли легко идентифицировать, так как это единственные стебли, у которых есть почки более светлого цвета и более гладкие, чем в предыдущие годы, а также более старая древесина, которая никогда не даст почки. На фотографии ниже, сделанной осенью, вы можете увидеть прошлогодний рост вверху в центре изображения и три побега, которые появились весной этого года с полностью развитыми почками, готовыми к весне следующего года.

Независимо от того, выращиваете ли вы виноград на беседке или тренируете его на проволоке, обрезка пойдет на пользу. Существует множество методов обрезки воспитанного винограда, но все они преследуют одну и ту же цель — создать свободное пространство для выращивания плодов, чтобы дать достаточному количеству света новые ростки и созревающие плоды, а также способствовать росту меньшего количества, но лучше развитых плодов. .

Виноград нужно обрезать, когда он находится в состоянии покоя с декабря по февраль, в зависимости от вашего местоположения.Я предпочитаю обрезать в январе или начале февраля, так как я заметил, что лозы могут плакать (капли воды падают с порезов), если их обрезать слишком поздно в этом году. Для наших лоз, выращенных на беседке, я использую пару острых секаторов (всегда Felco) и обрезаю прошлогодний прирост до двух-трех почек, делая надрез чуть выше почки. Белые пятна на изображении ниже указывают, где надрезы должны быть сделаны при обрезке.

 

Я также удалю все мертвые лозы и старые стебли, которые трутся друг о друга.Если вы не будете обрезать лозы, они будут давать больше плодов, однако через несколько лет без обрезки лоза будет переполнена, плоды будут мелкими, низкого качества, и растение будет более восприимчиво к болезням. Побеги могут быть очень длинными, от 20 см до 3 м в длину. При посадке виноградной лозы в беседке, когда дело доходит до обрезки, вы можете оставить несколько самых длинных побегов, чтобы обеспечить более быстрое укрытие.

Сбор урожая – Плоды созревают в течение 3-4 месяцев в зависимости от погоды.Виноград не созревает после того, как его собрали, и ему нужно дать созреть на лозах, чтобы он стал как можно более сладким. Если осадков не будет много, а дневная температура будет выше 20 градусов, виноград будет продолжать слащаться. Лично я предпочитаю легкую кислинку соку, но если вы делаете вино, лучше оставить их на лозах до последнего момента, чтобы увеличить содержание сахара. Как правило, мы собираем наш виноград поэтапно, чтобы получить преимущества сока с различным вкусом. Ранний урожай имеет более кисловатый привкус, а последний урожай иногда бывает настолько сладким, что вызывает боль.При хорошем выборе сортов вы можете собирать виноград для употребления в свежем виде с конца августа до конца октября.


Размножение
– Виноградные лозы очень легко размножать черенками лиственных пород, и я обычно совмещаю размножение с обрезкой, выбирая лучшие стебли и высаживая их прямо в глубокие горшки. Короткое видео ниже показывает нам обрезку и посадку черенков. Мы используем 50% речной песок и 50% просеянный компост в качестве горшечной смеси, которая работает очень хорошо, и если ее поддерживать во влажном состоянии в течение вегетационного периода, черенки готовы к высадке на грядки или на постоянное место к осени.Держите укоренившиеся черенки свободными от сорняков и хорошо поливайте в течение следующих нескольких лет, и они вырастут сильными лозами и должны начать плодоносить через несколько лет после посадки.

Покупка винограда – лучше всего подходят сильнорослые однолетние растения. Меньшие, иногда более слабые однолетние растения часто оставляются в питомнике, чтобы вырастить еще один год, а затем продаются как двухлетние растения. Лучше всего просить крепкие однолетние растения.

У нас есть ряд отличных сортов винограда, устойчивых к вредителям и болезням, доступных в нашем питомнике, и в настоящее время мы предлагаем эти сорта по цене 6 евро за лозу со скидкой 10% при заказе более 20 лоз.

Возможные проблемы

Насекомое/Вредитель : Самым разрушительным вредителем винограда была филлоксера винограда – Daktulosphaira vitifoliae, которая в середине 1850-х годов полностью уничтожила 2 500 000 га виноградников в Западной Европе.Эти почти микроскопические, бледно-желтые насекомые, сосущие сок, родственные тле, питаются корнями и листьями виноградной лозы и легко узнаваемы по галлам, которые они создают на листьях виноградной лозы.

Галлы D. vitifoliae на листьях Vitis sp.

Насекомые были завезены в Европу вместе с американскими видами виноградной лозы (Vitis labrusca) и, хотя они не нанесли существенного ущерба американским виноградным лозам, которые выработали несколько естественных средств защиты от филлоксеры, они разорили беззащитную европейскую виноградную лозу.Лучший способ защиты от этого вредителя — использовать привитые черенки на устойчивых подвоях V. labrusca (и гибридах). Также использовалось затопление виноградных лоз в течение 50 дней зимой, которое убьет всех нимф, которые зимуют в корнях или коре в нижней части растения.

Другое насекомое, виноградный эринозный клещ – Colomerus vitis, вызывает выпячивание частей листа вверх, появление пузырей и внешнее сходство с галлами D. vitifoliae, однако эти клещи относительно безвредны и не должны вызывать беспокойства.

Виноградный эринозный клещ – Colomerus vitis

Болезни : Грибки – Наиболее распространенными болезнями винограда являются грибки. Черная пятнистость, мучнистая роса и антракноз являются одними из распространенных грибковых заболеваний, которые поражают растение, снижая его способность собирать свет из-за потери листьев и их порчи. Выбор устойчивых сортов и хороший уход за растениями, т. е. посадка в правильном месте с большим количеством света и хорошей циркуляцией воздуха, значительно снизит риск заболевания.

Болезнь: бактериальная . Бактериальные болезни виноградной лозы чаще встречаются при крупномасштабном монокультурном выращивании винограда и не должны беспокоить домашнего виноградаря при правильном выборе сорта и уходе за растениями

Ранние осенние заморозки : Осенью виноградная лоза перенаправляет питательные вещества из своих листьев в запасы в стволе и корнях. Ранние заморозки могут нарушить этот процесс, так как листья рано опадают на землю, что приводит к снижению питания растения и, возможно, к более слабому росту в следующем сезоне.

Экстремальные погодные явления : Град и сильные ветры могут привести к дефолиации виноградной лозы ранней весной и привести к плохому развитию цветков и снижению завязываемости плодов из-за снижения ассимиляции и хранения углерода. Наши лозы подвержены весеннему граду и довольно сильным бурям с очевидным ущербом, но мы всегда получаем хороший урожай

Аллергия : Хотя аллергия на виноград и виноградную пыльцу встречается редко, аллергические реакции были описаны в последнее время. два десятилетия в районах с высокой плотностью посадки виноградных лоз.

 

 

Использование винограда

Помимо питательных вкусных плодов, виноградная лоза может использоваться для самых разных целей.

Вино — Возможно, любимый напиток Homo sapiens во время досуга, есть аргумент, что это скромное растение частично ответственно за впечатляющий рост населения Homo sapiens как с точки зрения снижения уровня самоубийств, так и увеличения скорости размножения. 🙂

Растопка  – Когда мы обрезаем наш виноград в начале зимы, помимо черенков, используемых для размножения, мы упаковываем остальные стебли в мешки и оставляем их в сухом месте.К тому времени, когда снова наступает зима, стебли высохнут и станут идеальной растопкой для разжигания костров.

Стебли  – Годовой прирост стебля может достигать нескольких метров в длину, и существует традиция использовать длинные стебли виноградной лозы для изготовления корзин. Некоторые сорта дают лучший материал для плетения, чем другие.

Масло – Масло может быть извлечено из семян и является жизненно важным ингредиентом косметических продуктов по уходу за кожей. Масло из виноградных косточек также используется в заправках для салатов, но не подходит для горячего приготовления.

Корм ​​для животных – Ветки и листья являются отличным кормом для различных животных, включая кроликов, коз и крупного рогатого скота. Быстрорастущий характер растения и обильные стебли и листья, образующиеся в течение вегетационного периода, делают это растение достойным посадки вокруг животноводческих помещений специально для корма.

Кролики любят листья и стебли виноградной лозы


Листья – Виноградные листья очень съедобны и часто используются в средиземноморской, балканской и ближневосточной кухне.Виноградные листья следует собирать свежими с лозы в конце весны или в начале лета, когда они нежные и их можно использовать в свежем виде или консервировать в рассоле, а также замораживать для использования круглый год.

Краситель  – Я слышал, что желтую краску можно извлечь из свежих или сушеных листьев.

Структура тени  – Зрелая беседка может создать идеальную тень в жаркие летние дни. В нашем городе почти в каждом доме, выходящем на южную сторону, есть беседка, полная виноградных лоз, чтобы защитить дом от сильной летней жары и обеспечить источник фруктов для виноделия, которое обычно практикуется здесь.Зимой, когда опадают листья, нижние солнечные лучи проникают в дом и немного согревают его. Пассивный солнечный дизайн в лучшем виде. Я держу многие из наших питомников в горшках под виноградными лозами, чтобы избежать сильной летней жары.


Растения для мульчирования биомассы – В начале сезона растения растут очень быстро и производят большое количество биомассы. Как бы легко они ни размножались, и учитывая, что растения с глубокими корнями устойчивы к засухе, может возникнуть необходимость выращивать их для получения биомассы.Я выращиваю Vitis coignetiae — Crimson Glory Vine в наших живых изгородях в огороде около 6 лет, и сейчас растения действительно начинают расти. Растения не дали плодов, но мы получаем приличный урожай биомассы, которую я использую для мульчирования окружающих продуктивных кустов, и, будучи вьющимся растением, они не занимают лишнего места.

Использование в медицинских целях – Зарегистрировано множество медицинских применений винограда;

  • Виноград является натуральным слабительным, мочегонным средством и содержит большое количество витаминов С и В6
  • Виноград имеет низкий гликемический индекс, что делает его отличным источником природной энергии как для диабетиков, так и для людей, сидящих на диете
  • Отлично подходит для лечения заболеваний печени, помогает снизить кровяное давление и облегчить проблемы, вызванные плохим кровообращением
  • Листья обладают вяжущим действием, поэтому их использовали для лечения диареи
  • Виноградный сок (не путать с перебродившим виноградным соком или вином) способствует детоксикации организма.
  • Ресвератрол до сих пор обсуждается как средство, увеличивающее продолжительность здоровой жизни. В частности, ресевератрол, который извлекается из кожуры и мякоти винограда, изучается и рекламируется как средство, увеличивающее продолжительность жизни трех наших генов.
  • Масло виноградных косточек — широко используемое натуральное масло, гипоаллергенное
  • Экстракт виноградных косточек является известным антиоксидантом

Урожай виноградной лозы

На второй год после посадки они должны начать плодоносить, а через три года можно ожидать до 7 кг (15 фунтов) плодов с куста.Двух лоз, вероятно, достаточно, чтобы прокормить семью любителей винограда, и по мере того, как лозы созревают, они будут давать достаточно фруктов для приготовления сока, а также для употребления в пищу в свежем виде. Для приготовления сока и вина вы можете рассчитывать на ок. 1 л сока из 1,5 кг винограда.

Приблизительно 150 кг винограда, собранного с наших 3 лоз старше 50 лет

Самая старая известная виноградная лоза растет в Словении, ей более 400 лет, и она до сих пор дает от 35 до 55 кг винограда в год.

 

 

Поликультуры виноградной лозы

Виноград является хорошим кандидатом для использования в поликультурах, вертикальный вьющийся характер растения и его адаптируемая форма при обрезке предоставляют много возможностей для комбинирования виноградной лозы с другими растениями. Выращивание винограда в поликультурах из нескольких растений, вероятно, стоит рассматривать только для небольших поликультур в саду и для людей, желающих проявить творческий подход в съедобном саду.

Уже почти 10 лет мы выращиваем различные поликультуры винограда.Для одной поликультуры выращивают виноград высотой 2-3 м, вокруг которого выращивают разнообразные травы, кустарники и деревья. В этом году мы также посадили новую поликультуру с виноградом, натянутым на проволоку, и посмотрим, что из этого получится.

Ниже вы найдете краткое описание наших поликультур винограда. Я буду писать полные описания этих поликультур для книги, над которой я работаю, и она должна быть готова через несколько зим.

 

 

Виноград, обученный на проволоке Поликультура

В этом году мы выращивали виноград в поликультурах вокруг садов, но, поскольку он еще не созрел, я не уверен, насколько они эффективны.

Нижеприведенная конструкция установлена ​​на кромке переливной зыби, которая улавливает переливы из нашего водохранилища. Лозы сажают посередине оврага и закрепляют на двух проволоках (система Книффина). Перед виноградными лозами Vaccinium corymbosum cv. – Голубика ‘Sunshine Blue’ (карликовая голубика, устойчивая к более высокому pH, чем большинство сортов голубики) с Rubus × loganobaccus – Loganberry, бордюр с Hemerocallis fulva – Лилейник апельсиновый (который, как я наблюдал, очень хорошо растет под некоторыми зрелыми лозами в другом сад) и в окружении двух ирисов германских – ирисов бородатых.

Vitis vinifera cv. — Виноград, Vaccinium corymbosum cv. – черника, ирис германский – ирис бородатый и гемерокаллис фульва – лилейник оранжевый из поликультуры.

Поликультура винограда – малая беседка

У меня есть восхитительный десертный виноград, который созревает в конце лета, и мы выращиваем его в простой трехстолбовой беседке с несколькими травами, посаженными по краям, и Spartium junceaum, посаженным под ним.Я беспокоился, что Spartium junceum — Веник будет затенен виноградными лозами по мере их созревания, но восемь лет спустя он все еще хорошо растет под виноградной лозой, каждый год жестко подстригая грубой обрезкой, используемой для мульчирования под виноградными лозами. Беседка, которую вы можете видеть на фотографии ниже (справа), была недостаточно прочной, чтобы поддерживать виноградную лозу по мере ее взросления, и в этом году она рухнула, однако виноградные лозы поддерживали Метла и Zanthoxylum piperitum — дерево японского перца, посаженное вокруг в то же время, что сейчас более 3 м в высоту.

Вот иллюстрация плана посадки этой поликультуры.

Vitis vinifera – Поликультура виноградной лозы


Поликультура винограда – большая беседка

Мы унаследовали несколько прекрасных старых лоз, когда купили дом, им должно быть не менее 50 лет, и каждый год они дают большое количество винограда. Лозы выращены в большой беседке высотой около 3 м, площадь беседки составляет около 30 м2.Лозы также растут по фасаду дома и выходят на балкон на верхнем этаже. Под виноградными лозами у нас растет множество растений, включая растения, перечисленные ниже.

Наша виноградная лоза возрастом более 50 лет, под которой растут небольшая алыча, куст розы и лимонник

Вот краткий список кустарников, трав и луковичных растений, которые, как я наблюдал, хорошо растут под нашими виноградными лозами и рядом с ними.

Кустарники

Травы

Лампы

Я посадил вьющуюся Акебию пятнистую – Шоколадную лозу рядом с одной из лоз в нашем дворе.Я не могу рекомендовать эту комбинацию, так как рост акебии в конечном итоге задушит виноградную лозу по мере ее созревания, а акебия, хотя ее и не обрезают каждый год, начинает доминировать в беседке и уменьшает количество света, которое получает лоза, и очень мало винограда растет в этом месте. область сейчас.

Akebia quinata – Шоколадная лоза во фруктах, растущих на наших виноградных лозах. это сладкие съедобные плоды, хотя и очень неряшливые

 

 

Агролесоводческий потенциал виноградной лозы

Я считаю, что виноград имеет хороший потенциал в системах агролесоводства.Поскольку они подходят для вертикального выращивания и приучены к проводам, им требуется мало места, и они могут легко разместиться между рядами бревен или порослей, используя все преимущества света, пока деревья растут. Расстояние следует учитывать таким образом, чтобы, когда ряды деревьев созреют и будут готовы к обрезке, они не затеняли светолюбивые сорта винограда.

Также можно выращивать виноград в кронах деревьев, но сбор урожая будет затруднен, обрезка будет почти невозможна, а затенение, создаваемое виноградной лозой на дереве, и наоборот, может снизить продуктивность обоих видов.Это, безусловно, было бы более привлекательным вариантом в очень небольшом масштабе на линиях северной или южной широты ниже 40, где света больше.

 

Сорта винограда – выносливые и устойчивые к основным вредителям и болезням

В этом сезоне мы предлагаем следующие сорта из нашего биопитомника. Виноградные лозы по 6 евро за штуку

и скидка 10% при заказе более 20 лоз  Для оптовых заказов отправьте нам электронное письмо, и мы предоставим вам конкурентоспособное предложение.

Vitis vinifera – «Молдова»

Этот сорт был создан в Кишиневском Институте Винограда и Вина в Молдове и является вкусным десертным виноградом, который созревает во второй половине сентября (в зависимости от условий, в которых он выращивается)

Плоды – Форма винограда коническая, среднего размера, средний вес каждой грозди 385 г. Кожа обычно толстая, а мякоть твердая. Плоды можно есть свежими и хранить в холодильнике 5-6 месяцев.Виноград также хорошо держится на лозе, если его не достают птицы.

 

Скорость роста – Лозы сильнорослые и очень подходят для выращивания на высоких шпалерах с достаточным пространством для горизонтального роста побегов. Растения в возрасте 8-10 лет при правильном уходе могут дать урожай 150-170 кг винограда.

Почвы – Этот сорт не любит известковую/известковую почву и лучше всего растет на почвах с рН 5,5-7,5

Устойчивость к вредителям и болезням поликультура/пермакультура/органический сад.

Vitis vinifera – «Наслада»

Наслада — итальянский десертный сорт винограда, выведенный в Италии в 1911 году Луиджи Альберто и Пиро

.

Плод – Наслада созревает во второй половине сентября. Плоды крупные, продолговатой формы с тонкой кожицей, очень сочные, с содержанием сахара 16-18%. Вес грозди колеблется от 210 до 420 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.