Содержание

Коптильня своими руками — видео

Способы горячего и холодного копчения мы разобрали здесь и здесь.

Вкратце, только базовые сведения, которые могут понадобиться на даче. Но теория теорией, а увидеть устройство своими глазами всегда лучше. В Сети множество материалов по теме видео — коптильня своими руками, в данной статье собраны наиболее интересные варианты, выложенные на   YoTube, что позволит сократить время поиска.

Коптильня из бочки объемом 200 л (верх вырезан), требуется сварочный аппарат.

Конструкция оригинальная и в чем-то спорная, но копченый балык выглядит привлекательно. Предназначено устройство вроде для холодного копчения, но время процесса — 40 мин — заставляет в этом усомниться. Да и прутья желательно не варить, а просто загнуть, иначе будут проблемы с очисткой.

Но идея хороша.

На этом видео — коптильня, сделанная своими руками по утверждению автора за день. Все простенько, дешево, без выкрутасов. Схема рабочая.

В этом ролике можно увидеть коптильню из стиральной машины. Регулируя длину дымохода можно менять способ копчения от полугорячего до холодного. Следующий любопытный экспонат на видео. Коптильня из бочки, сама конструкция простая, но с комплектующими на тягу придется повозиться (и потратиться). Невыясненный вопрос: куда стекает жир?
Эта коптильня-бочка — пожалуй, самый простейший и недорогой вариант. К технологии, конечно, нужно будет приспособиться, но направление правильное. Фото и видео материалов о коптильнях, сделанных своими руками, в Рунете достаточно, если желание сделать коптильню твердо оформилось, в них нужно просто покопаться, чтобы выбрать лучший вариант. Либо включить свою фантазию и попытаться соорудить свою конструкцию, возможно, на порядок лучшую. Александр

Коптильня своими руками в домашних условиях

Необычная самодельная коптильня

Автор канала  Leonid Timo снял видео урок для самоделкиных, для тех, кто делает всякие штуки своими руками. Автор живет Буэнос-Айресе, где не продаются коптильни, это вам не Советский Союз бывший, так что это все делает, кто хочет сам, но таких мастеров мало.

Покажем, как будем делать коптильную, чтобы коптить сало, рыбу, все в домашних условиях, в квартире, чтобы соседи особо не ругались.

Коптильни в этом китайском магазине.

Первое. Досталась в наследство от хозяйки старая сковородка, глубокая, хорошая. Ее будем использовать, — это один предмет коптильни. Достался утюг, купили новый, а нагревательный элемент остался для коптильни. Прорезал немножечко, чтобы выходил шнур. Последний переделаем. Сковородка нужна, или что-нибудь такое, чтобы контакты утюга не выходили, не дотрагивались до основного корпуса устройства. Их немножко загнул, будем это тоже место готовить, чтобы оно могло работать с большой температурой, уже половину устройства вы увидели.

Агрегатом коптильни является кастрюля, там дырки всевозможные. Прорези, чтобы класть железные палочки. Кастрюля, сковородку так подогнул специально своими руками, чтобы она становилась плотненько, дым со сковородки не выходил, там будет находится нагревательный элемент, во-первых уже замерил, кастрюля не будет дотрагиваться до утюга, а во-вторых, ей для большей гарантии ножки такие сделаем из винтиков всевозможных. Будет она на 3-х ножках опираться, не дотрагиваться до контактов утюга.

Для регулирования электричества будем использовать мощный регулятор, 220, можно выключить, отрегулировать до 1.2 кВт.  Дал полную, разогрелось, дымить начало, можем уменьшить, выключить деталь для нагрева. С помощью такого элемента будем регулировать все.

Поехали дальше. Так как будет хорошая температура, а там будут нагреваться щепки, делаем шнур, который будет находится в середине, немножко обрабатываем по-другому, надеваем несколько трубок термоусадки. Надеваем это, чтобы закрыть концы, еще одна общая здоровая будет. Таким образом элемент будут защищать от воздействия температуры.

Подсоединяем. Термоусадка под воздействием температуры на изоляцию хорошо прижмется. Всю эту изоляцию, чтобы она потом не оголилась, нужно обработать термоусадочными трубками. Можно найти, конечно же, более лучший нагревательный элемент, не нашёл, будем использовать. Зато утюг разогревает сильно. Уже один раз попробовал просто на него бросить щепки, они моментально задымились так, что аж понравилось. Так что будем просто все хорошенько совершенствовать. Эти термоусадки подтянем хорошо. Кстати, если их нужно раскрыть немножко, сделаем так: берем, к примеру, ножницы, вставляем в серединку, начинаем чуть-чуть раскрывать, или круглогубцы.

Продолжение видео урока об изготовлении коптильни в домашних условиях с 5 минуты

youtu.be/NC1vx0F6Aw8

Коптильня горячего копчения своими руками

Коптильня – такая штука, которая, вроде бы, и не сильно нужна на даче, но, в то же время, никогда не бывает лишней. Идея создания коптильни в папиной голове зрела давно, да только все как-то руки не доходили. А нужно-то, если объективно посмотреть на проблему со стороны – железный ящик, решетки, которые в этот ящик будут хорошо входить, и крышка. К расходным материалам относим дрова и опилки.

Примерно так она и выглядит, только на фото — новая коптилка, а теперь уже вся черная, закопченая. 

Надо сказать, что у нас коптильня исполняет две роли: это и коптилка, и мангал – без крышки и решеток этот железный ящик прекрасно справляется с задачей прожарки мяса и рыбы на углях.

Упущу инженерные детали, и расскажу об общем принципе работы коптильни: на дно ящика укладывается слой влажных опилок, над ними устанавливаются решетки с продуктами: например, рыбой, или грудинкой. На ура у нас идут речные лещи и карпы, папа даже на продажу заказы делал (довольно выгодный бизнес, между прочим, особенно, если сырье будет куплено по оптовой цене напрямую от рыбаков). Коптилка ставится в специально отведенное место, там, где совсем недавно горел костер. Когда дрова почти прогорят, то ящик водружается над углями. Угли и небольшой огонь от дров нагревают железо – опилки начинают тлеть и выпускают ароматный дым. В это время крышка ящика закрывается, и остается только ждать. Сколько по времени будет идти процесс копчения, зависит от того, что вы хотите закоптить – мясо готовится дольше, курица и рыба – быстрее. Аромат умопомрачительный, как, впрочем, и получившиеся копчености.

Очень похожа на нашу.

Коптить можно все, что придет в голову: рыбу – как речную, так и купленную морскую (обычная замороженная селедка и скумбрия – это, вообще, хит!), куриные голени, окорочка и грудку, свиное сало, грудинку и мясо. Не пробовали, но хотим попробовать закоптить куриные купаты — наверное, будет очень вкусно.

Опилки не покупаем, в ход идут старые сухие сучья от яблонь и слив: мы их мелко пилим бензопилой, а отходы собираем. Роль решеток исполняют старые железные полки от «Свияги» — холодильник давно на свалке, решетки исправно служат.

Можно купить готовую коптильню, конечно, но они, как правило, бывают небольшими, а по цене – дорогими. Папа сварил ящик сам и кусков толстого листового железа, он служит нам уже года четыре. Выводы: штука замечательная, особенно, если не тратится на ее приобретение.

zen.yandex.ru

Коптильня из бочки

Горячее копчение имеет весомые преимущества по сравнению с холодным. Одним из них, является довольно простая конструкция коптильни и принцип её работы. Также немаловажным плюсом будет возможность осуществлять копчение продуктов там, где это удобно, например, на даче или просто во дворе близ дома.

Про изготовление коптильни горячего копчения своими руками из самых подручных материалов для этих целей и будет рассказано ниже.

Что немаловажно так это то, что такую коптильню можно смастерить из самых доступных и уже казалось бы, не нужных вещей, давно завалявшихся на подворье. При изготовлении коптильни дома, можно использовать как обыкновенный кирпич, так и металлическую бочку, кастрюлю и даже ведро. Всё во многом зависит от объёмов закладываемых продуктов для копчения.

Самый простой пример коптильни для горячего копчения своими руками, с небольшими размерами, будет рассмотрен ниже. Для её изготовления потребуется ведро или кастрюля объёмом на пару десятков литров воды.

В ведро на дно насыпается щепа, после чего посередине размещается заранее подогнанная по размерам сетка для выкладки продуктов копчения. Это наиболее простой и доступный всем вариант коптильни горячего копчения. Как видно он довольно прост, но, даже используя его, можно получить на выходе очень вкусный продукт.


В ведро на дно насыпается щепа, после чего посередине размещается заранее подогнанная по размерам сетка для выкладки продуктов копчения. Это наиболее простой и доступный всем вариант коптильни горячего копчения. Как видно он довольно прост, но, даже используя его, можно получить на выходе очень вкусный продукт.
Коптильня горячего копчения из бочки
Конечно, вышеописанный вариант изготовления коптильни, не может похвастаться большой закладкой продуктов. Небольшая по размерам коптильня из кастрюли или ведра без спора подойдёт для вылазок на природу, например, ну или на рыбалку.

Однако если нужен больший объем копчёностей, для продаж, например, то вариант коптильни сделанной из бочки на 200 литров подойдёт как некстати. Не нужно, наверное, говорить о том, что если бочка ранее использовалась под ГСМ, то её нужно перед изготовлением коптильни как следует вычистить от нефтепродуктов.

Итак, после того как бочка очищена, с неё необходимо срезать болгаркой верх и дно. Сразу же снизу, нужно заранее вырезать небольшой квадрат. Вырезанный кусок металла не следует выкидывать, поскольку из него потом можно сделать дверцу. Для фиксации дверцы к бочке, необходимо купить мебельные навесы, которые прикручиваются к стенкам бочки саморезами.


После этого, снизу бочки следует приварить подходящий по размерам кусок металла с небольшими отверстиями. Если сварочного аппарата под рукой нет, то металл можно и не приварить. Коптильня в данном случае ставиться на опоры в виде шлакоблока, немного с приподнятым днищем над землёй.
После этого, снизу бочки следует приварить подходящий по размерам кусок металла с небольшими отверстиями. Если сварочного аппарата под рукой нет, то металл можно и не приварить. Коптильня в данном случае ставиться на опоры в виде шлакоблока, немного с приподнятым днищем над землёй.
Затем, примерно посередине бочки, прикручиваются или привариваются сваркой уголки, для установки на них сетки. На этом, изготовление коптильни горячего копчения своими руками практически завершено. Осталось водрузить на её дно несколько кирпичей и ёмкость, в которую будет капать жир.

zen.yandex.ru

Коптильня холодного и горячего копчения своими руками: фото

Самодельная коптильня холодного копчения комбинированного типа. Как сделать коптильню холодного копчения своими руками пошаговый мастер класс с фото.

Что представляет собой коптильня комбинированного типа? Это коптильня с двумя камерами, одной для горячего копчения которая размещается непосредственно над топкой и второй камерой для холодного, установленной на дымоходный лабиринт.

Преимущество такой конструкции в том, что её можно одновременно использовать для различных видов копчения, что очень удобно и практично.

Пошаговое строительство комбинированной коптильни своими руками: фото.

Постройка будет выполнена из кирпича, поэтому понадобится фундамент, как вариант можно отлить бетонную плиту.

Размечаем участок под фундамент коптильни и выкапываем почву на глубину примерно 30 см.

Дно ямы засыпаем слоем щебня 10 см, затем слоем песка 10 см, трамбуем и разравниваем. Из досок сделаем опалубку, чтобы придать большей прочности фундаменту, укладываем арматуру.

Замешиваем бетонный раствор (1 часть цемента на 3 части песка) и заливаем его в опалубку, толщина бетонного слоя — 15 см. Ровняем и создаём ровную горизонтальную поверхность. Оставляем бетон застывать на 3 суток.

Когда бетон застынет, разбираем опалубку и начинаем кладку кирпича.

Выкладываем топку, закладываем колосники, дверцу для подачи воздуха и дверцу для загрузки дров в топку.

Чтобы обеспечить подачу охлаждённого дыма в камеру выкладываем дымоходный лабиринт, устанавливаем дополнительно задвижку.

С дальней стороны от топки выкладываем дымоход, примеряем колпак на дымоходную тубу.

Для камеры холодного копчения изготовлен деревянный домик, для горячего копчения над топкой установлена металлическая коробка коптильня.

Чтобы придать коптильне оригинальный внешний вид, автор дополнительно обложил коптильню декоративным кирпичом под камень.

В результате получилась вот такая оригинальная комбинированная коптильня под горячее и холодное копчение. Температура копчения регулируется дверцей для подачи воздуха в топку и количеством дров в топке.

Рекомендую посмотреть интересное видео о коптильне холодного копчения.

Изготовление коптильни своими руками: лучшие способы

Самый простой вариант коптильни – ведро с крышкой (не оцинкованное!) или ящик из нержавейки с крышкой и ручками для установки и снятия с огня. Внутри на расстоянии 3- 4 см от дна размещается решетка. Решетки можно укрепить в несколько ярусов. На дно коптильни равномерно насыпаются стружки или опилки (2-3 горсти на ведро). На решетках размещается рыба, подготовленная к копчению. Коптильня накрывается крышкой и ставится на угли. Нужно следить за тем, чтобы крышка закрывалась плотно, но не герметично, так как необходимы щели для выхода дыма.

Коптильня без копоти

В качестве “чудо-коптильни” используется гусятница, приобретенная в магазине. Крышка уплотняется ленточным асбестом с помощью прижимов. Через штуцерное отверстие копоть по резиновой трубке поступает в стеклянный сосуд (трехлитровая банка), наполненный водой, и далее либо в форточку, либо в воздуховод.

Полевая коптильня

В овраге или обрывистом берегу роется шурф глубиной 25- 30 см . На дне нажигается слой углей, при этом одновременно прогреваются стенки коптильни, потом сверху насыпается слой опилок. На уровне 10- 15 см от опилок втыкаются прутки толщиной примерно 1,5 см или кладется решетка для размещения рыбы. Рыба укладывается не плотно. Сверху (на расстоянии не меньше 10 см от рыбы) шурф накрывается куском брезента. Для того чтобы угли не задохнулись, следует оставить щель или приоткрывать полы брезента.

Галерея: коптильня своими руками (25 фото)

Копчение рыбы в специально сооруженной для этого печи

В плотном (желательно в глинистом) грунте крутого берега роется длинное (1,5- 2 м ) наклонное углубление (штольня). Там, где штольня выходит на поверхность земли, над ней устраивается “колосник”: на решетку из металлических прутков или можжевеловых палок укладывается ряд или два ряда небольших камней (колосник нужен для задержки пламени). Над колосником сооружается труба, достаточно широкая, чтобы в ней можно было разместить рыбу. Трубу делают из дерна, камней, других подручных средств. Хорошо для этой цели подходят старые деревянные или железные бочки без дна. Трубу сверху накрывают крышкой, отодвигая которую регулируют величину отверстия для выхода дыма. При этом нужно следить, чтобы рыба не прикасалась к стенкам и друг к другу.

Перед подвешиванием каждую рыбку обвивают несколькими оборотами шпагата, чтобы она не развалилась во время копчения.

Печь, коптильня, мангал (видео)

Походная коптильня для холодного копчения

В овраге, обрывистом берегу роется шурф глубиной 25- 30 см и от него канава (2- 3 метра ), которая служит дымоходом. Дымоход закрывается ветками, дерном и засыпается землей. Над выходом из него ставится каркас, обтянутый полиэтиленовой пленкой. Под пленкой развешивается рыба, перевязанная шпагатом. По низу пленка прижимается камнями. В верхней части делается вытяжная щель. В шурфе разводится костер. Шурф закрывается листом металла или куском брезента. Разумеется, в данном случае тоже следует предусмотреть щель для тяги. В полиэтиленовой будке должен стоять густой, чуть теплый (40 градусов) дым. Крупную и жирную рыбу подвешивают горизонтально, чтобы из нее не вытекал жир. Для этого очень удобны сетки, в которых продают овощи и фрукты.

Также рекомендуем прочитать:

Полиэтиленовая коптильня

На ровной площадке в землю врывается каркас размером 1x1x1,7 м. Сверху на основание каркаса набиваются крест накрест две палки. Внутри развешивается рыба и насыпаются ровным слоем угли, сверху опилки, свежие ветки и трава. Каркас накрывается полиэтиленом. Через 1,5-2 часа полиэтилен снимается, для того чтобы рыба подсушилась и проветрилась. Во второй половине дня копчение повторяется.

Крупную рыбу следует прокоптить и на следующий день по той же схеме, для мелкой и средней, как правило, достаточно двойного копчения.

Металлическая коптильня

Любая коптильня состоит из трех частей: дымокур, дымоход и коптильная камера.

  • Дымокур – это камера, где тлеют угли и образуется дым. Для дымокура берется лист кровельного железа необходимого размера, который сгибается П-образно. Получается потолок и стенки дымокура. Из того же материала изготавливается и задняя стенка дымокура с заранее сделанным отверстием под дымоход. Очень хорошо иметь и переднюю стенку, ею можно регулировать тягу.
  • Дымоход делается из двух гофрированных труб для вытяжек. Эти трубы продаются в хозяйственных магазинах и на всяких “железных” базарах. Они из очень легкого белого сплава. По длине они сжаты до одного метра, а растянутые удлиняются до трех. Таких труб необходимо две, диаметром около 20 сантиметров . После использования их можно опять сжать. Необходимо также предусмотреть вставку из трубы (из того же кровельного железа) длиной не менее метра.
  • Коптильная камера – это четыре вбитых в землю кола, обтянутые и накрытые любым достаточно плотным материалом. Внутрь камеры (“из-под пола”) подводится дымоход. Для обтяжки советуем использовать нетканый материал “спанбонд”. Внутри камеры укрепляются жерди, на которых развешивается рыба. Тяга регулируется отворачиванием покрывающей ткани. Щель должна располагаться с противоположной от дымохода стороны.

Дымокур не предназначен для нажигания углей, то есть открытого огня в нем разводить не следует. В дымокур помещаются горячие уголья и засыпаются опилками или гнилушками. Таким образом, при определении размеров необходимо учитывать удобство работы и количество помещаемого в дымокур материала. Чем длиннее дымокур, тем на большем расстоянии будет остывать дым. А чем ниже температура дыма при холодном копчении, тем качественнее результат. Для размещения коптильни следует выбирать наклонный песчаный берег, переходящий в обрыв со слоем дерна. Задняя стенка дымокура должна быть несколько выше передней, а свободный конец дымохода должен выходить на горизонтальную площадку с дерном. Щели в конструкции замазываются глиной, чтобы при закапывании в них не засыпался песок. На верхней площадке по углам прямоугольника вкапываются колья, устраивается рама для подвески рыбы, которая обтягивается и накрывается материалом.

Самый ответственный момент – это начало копчения. Поэтому стоит позаботиться о том, чтобы топлива для поддержания дыма хватило для постоянной работы коптильни в первые 6-8 часов. В дальнейшем перерывы в копчении уже не так опасны. Однако с целью обеспечения хода копчения дым желательно, конечно, поддерживать. Чем дольше провисела рыба в коптильне, тем лучше. Однако на третий-четвертый день ее уже спокойно можно складывать в сухой чистый джутовый мешок или в картонные посылочные ящики, перекладывая слои рыбы бумагой или чистым сухим сеном. Такие ящики удобны тем, что в сложенном виде занимают очень мало места, а как тара – воздухопроницаемы.

Коптильня из бочки своими руками: холодного и горячего копчения (фото, видео)

(Last Updated On: 02.12.2017)

Коптильня из бочки (фото)

Иметь на даче собственную домашнюю коптильню – это, пожалуй, мечта каждого охотника, рыбака или просто любителя полакомиться вкусными и, что немаловажно, здоровыми копченостями. И совсем необязательно для этого приобретать весьма недешевую коптильню фабричного производства – отличным решением будет самодельная коптильня из, например, 200-литровой бочки. Это будет достаточно эффективное и простое в исполнении решение — коптильня из бочки своими руками собирается достаточно быстро и без особых затрат. Существует, конечно же, и множество других вариантов, например, коптильня из холодильника, однако бочка и доступнее, и проще в обработке.

Особенности строения коптильни

В зависимости от того, какой вид копчения предпочитается, коптильня имеет свои анатомические особенности:

  • коптильня горячего копчения устанавливается непосредственно над источником огня и дыма, поэтому ее конструкция достаточно простая, к тому же она занимает меньше места. Вот только приготовляемые горячим способом блюда более сухие, к тому же под действием термической обработки они теряют большую часть своих полезных свойств;
  • коптильня холодного копчения имеет больший размер и более сложную конструкцию, потому что обязательным элементом является достаточно длинный дымоход, соединяющий очаг и коптильную камеру. Дымоход часто прокладывается под землей и должен иметь точно рассчитанные габариты и уклон, чтобы обеспечивалась тяга необходимой силы.

Разница заключается не только в особенностях конструкции, но и в тонкостях приготовления блюд:

  • копчение горячим типом протекает достаточно быстро – буквально за пару часов;
  • холодное копчение в силу низкой температуры дыма (около 35-45 градусов) может длиться до нескольких недель.

Как видно, 2 вида копчения плохо совместимы друг с другом, поэтому тем, кто желает получать блюда по обеим технологиям приготовления, часто приходится сооружать сразу 2 коптильни. В принципе их можно соорудить из двух бочек, однако вполне можно обойтись и одной бочкой – если нет постоянного крепления между топкой и бочкой, то ее можно просто-напросто переставлять с одного источника дыма на другой.

Как сделать коптильню из бочки?

Первым делом запасаем все необходимое:

  • бочка, желательно объемом не менее 200 литров;
  • куски арматуры;
  • крепкая проволока для сплетения решетки;
  • лист огнеупорного металла толщиной около 4 мм – из него будет сделано дно коптильной камеры;
  • металлический уголок для ножек коптильни;
  • металлические петли, на которые подвешивается дверца;
  • кусок трубы для дымохода – диаметр около 10 см, длина зависит от необходимой силы тяги;
  • болгарка;
  • сварочный аппарат.

Используемая бочка должна быть чистой и безопасной для продуктов – не рекомендуется использовать бочки из-под машинных масел, топлива и химикатов.

В любом случае ее нужно тщательно промыть водой, а в отдельных случаях также рекомендуется опалить ее огнем паяльной лампы.

Далее план действий следующий:

  • спиливаем верхнюю крышку бочки, она пригодится для сооружения поддона внутри бочки, разделяющего бочку на 2 половины;
  • в нижней половине бочки будет организована топка для коптильни горячего копчения, поэтому нужно выполнить в ней дверцу с засовом. Здесь же проделывается отверстие для вывода дымохода с избытками дыма;
  • дно бочки просверливается в нескольких местах – отверстия нужны для притока воздуха в топку. Если бочку планируется использовать только для горячего копчения, то дырок может быть не слишком много;
  • примерно на уровне 1\3 от общей высоты бочки монтируется лист металла с многочисленной перфорацией – он будет отсекать открытое пламя и пропускать в коптильную камеру дым;
  • к топочной камере приваривается дымоход, он не должен быть слишком высоким, иначе сильная тяга приведет к повышению температуры в коптильне. Не следует делать дымоход и слишком низким – в этом случае тяга будет недостаточно сильной;
  • чтобы в топку проникал воздух, нужно поставить бочку ан ножки из уголка.

Это вариант со встроенной топкой, можно же выполнить коптильню и без собственной топки. В этом случае будет удобно использовать коптильню, как для горячего, так и для холодного копчения.

В этом случае бочка снабжается достаточно толстым металлическим дном, в котором выполняется многочисленная перфорация. Затем отдельно сооружается невысокая топка, ее можно сложить, например, из кирпича, оставив при этом открытым ее верх. Сверху на топку будет устанавливаться бочка с перфорированным дном, а размещенные в бочке продукты будут приготавливаться методом горячего копчения. А если выполнить топку для холодного копчения и соорудить для нее дымоход с выходом на поверхность, то можно будет использовать ту же бочку и для холодного копчения продуктов – достаточно будет просто разместить бочку над выходом дымохода, и охлажденный дым будет проникать внутрь коптильни.

Видео:

Для удобства копчения нужно соорудить специальный поддон, в который будет стекать вытопившийся жир и сок. Поддон не должен полностью перекрывать бочку, поэтому его диаметр должен быть примерно на 6-10 см меньше диаметра бочки. Устанавливать его можно на вваренные в бочку крест-накрест куски арматуры. В этом случае дым будет беспрепятственно циркулировать по бочке, жир и сок будут капать не в топку и дымоход, а в поддон, при этом поддон можно будет легко достать и очистить.

Для размещения в коптильной камере продуктов можно использовать разные способы. Например, можно вварить в тело бочки крепления для металлической штанги, на которую будут вешаться крюки с насаженными продуктами. Также можно скрутить из прочной огнеупорной проволоки решетку, которая будет ставиться на 4 вваренных в бочку отрезка арматуры. При этом нужно следить, чтобы эти крепления не мешали вынимать из бочки поддон с жиром.

Сверху бочку можно закрывать перфорированной деревянной крышкой или же джутовой тканью. Главное, чтобы крышка не закупоривала коптильню, потому что дым должен иметь возможность выходить наружу.

Изготовление коптильни холодного копчения своими руками: фото, видео

Несравненный вкус хорошо прокопченного мяса или рыбы знаком многим. И, хотя такой продукт винят сразу во всех смертных пищевых грехах, это не мешает время от времени  каждому лакомиться кусочками копченого сала или севрюги. Готовить вкуснейшее блюдо можно самостоятельно в домашних условиях, если приобрести или изготовить коптильню.

Виды приготовления

Копчение –  это выдерживание  продукта в дыму от тлеющих щепок разных пород дерева. Специалисты утверждают, что для придания аромата продукту порода дерева имеет чрезвычайное значение.

Различают три вида приготовления.

  • Горячее – достаточно быстрый процесс. Нежирные рыба или мясо размещаются над источником огня и коптятся в горячем дыму: от +80 до +140 С, в зависимости от вида продукта.
  • Холодное – представляет собой процесс ускоренного завяливания и длится несколько суток. Продукт коптится в охлажденном дыму: от +15 до +40 С. Чтобы получить такой дым  между продуктом и источником огня копают ров или прокладывают трубу. Продукты, изготовленные этим способом, хранятся значительно дольше.
  • Полугорячее – промежуточный вариант. Дым не  нуждается в столь сильном охлаждении–   +50– 60 С, поэтому труба  должна быть короче. А процесс изготовления не занимает более суток.

Полевая коптильня

Коптить можно и рыбу, и мясо, и овощи, и сыр. А сам процесс можно проводить множеством способов.

Устройство коптильни для холодного копчения

Как понятно из вышесказанного конструкция коптильни будет зависеть от того, какой  вид копчения предполагается. Для горячего можно использовать даже ведро  с установленными решетками, поскольку приготовление требует именно горячего дыма. Строение коптильни для второго варианта несколько сложнее, но вполне выполнимо своими руками.

  • Стационарная конструкция — принципиальным для устройства холодного копчения является наличие дымохода. Соблюсти расстояние между источником тепла и продуктом недостаточно: дым должен двигаться в нужном направлении, а для этого  необходимо обеспечить хорошую тягу. Поэтому для стационарной установки потребуется сооружать дымоход соответствующей высоты. На фото размещен вариант с кирпичным дымоходом.
  • Для походного варианта коптильни дымоход не требуется. В этом случае его роль выполняет сама наклонная траншея.

Домашняя коптильня

Сооружение стационарной конструкции

Для устройства стационарной коптильни своими руками понадобится: шифер, кирпич (не силикатный), емкость для продукта (цистерна или бочка, железная и деревянная), решетка.

  1. В грунте роется канал длиной в 2,5– 3 м и глубиной в 0,5– 0,6 м. Стенки канала выкладываются одним слоем кирпича. Траншея накрывается листом металла и присыпается слоем земли – не менее 15 см.
  2. В канале оставляют два отверстия. В одной части – для разведения костра и подкладывания топлива, в другой – для размещения емкости для копчения. Рекомендуется сделать траншею глубже в той части, где будет располагаться костер – это создаст лучшие условия для тяги.
  3. В верхней части емкости устанавливается металлическая решетка. К ней на крючках крепятся продукты. Если коптильней собираются  пользоваться интенсивно, рекомендуется вместо емкости  выложить стационарный дымоход из кирпича. Кирпич предпочтительно использовать огнеупорный, а раствор – глиняный, а не цементный, так как кирпичная  поверхность довольно сильно нагревается. На чертеже представлен образец коптильни с емкостью для продуктов.
  4. Над коптильной емкостью или дымоходом рекомендуется установить металлический зонт для отвода конденсата – конус немного большего диаметра, чем диаметр емкости.
  5. Во время приготовления печное отверстие – для костра, следует накрывать плотной тканью, например, брезентом.

На видео подробно продемонстрирован процесс сооружения коптильни.

Походная коптильня

Для ее устройства потребуется полиэтиленовая пленка и любые доступные материалы: ветки, доски, хворост. Соорудить ее можно только своими руками.

  1. На склоне холма или берега с наветренной стороны выкапывается траншея длиной в 2–3 м и глубиной около 0,5 м. Угол наклона не должен превышать 50–60 градусов.
  2. Канал накрывается сверху палками, ветками – всем, что найдется, и закрывается дерном. В нижней части разводится костер, в верхней устраивается коптильная камера.
  3. В качестве емкости подойдет любое подобие каркаса, обтянутое полиэтиленовой пленкой. Наверху требуется сделать щель для вытяжки. На фото – вариант устройства.
  4. В емкости располагаются продукты. Для приготовления в костре должны оставаться только угли. Когда вспышек пламени уже не наблюдается, отверстие закрывается брезентом так, чтобы осталась щель для создания тяги. Величину последней регулируют по состоянию костра: угли должны тлеть, но не вспыхивать.

На чертеже представлена схема походного устройства.

Коптильня из холодильника

Еще один вариант, изготавливаемый своими руками.

  1. Корпус старого холодильника полностью освобождается, все отверстия заделываются лейкопластырем.
  2. В верхней части корпуса изготавливаются отверстия для выхода дыма. При желании можно установить вентилятор, выполняющий роль дымососа.
  3. В верхней части камеры крепятся металлические решетки – на них будут располагаться продукты, или подвешиваться в специальных сетках.
  4. В качестве источника тепла используется печка-буржуйка или любой закрытый контейнер, в которой можно установить простейшую электрическую плитку.
  5. Холодильник и контейнер соединяются оцинкованной трубой, длиной не менее 3–4 м.
  6. На плитке размещается слой опилок в 30 мм, затем плитка включается. После того как опилками появляется дымок, требуется выждать 2–3 минуты, а затем отключить плитку.

За постоянным наличием дыма, как и за температурой в коптильной камере, требуется постоянно следить. На видео процесс изготовления представлен более подробно

Приготовление в полиэтиленовом мешке

Вариант скорее для полугорячего копчения, чем для холодного, но зато быстро оборудуется прямо на месте рыбалки.

  1. Расчищается ровная площадка размерами 1*1 м. Из деревянных кольев изготавливается каркас: четыре кола в углах квадрата зарываются в грунт, а наверху скрепляются брусьями, уложенными крест-накрест.
  2. К ним подвешивается рыба.
  3. Кусок двухслойного полиэтилена сшивается по краю таким образом, чтобы вышел мешок.
  4. Мешок частично натягивается на каркас.
  5. Разводится костер, и выжигаются угли. На площадку под каркасом помещаются угли и накрываются сверху свежей травой, чтобы обеспечить тление углей. Затем мешок натягивается целиком, а края пленки присыпаются землей. На фото представлен образец.
  6. Копчение в дымоходе

Весьма удобный вариант для изготовления копченых продуктов своими руками, если в доме наличествует печное отопление. Но такое устройство возможно только в том случае, если дымоходный канал устроен по старинке в виде кирпичной трубы. Если дымоход укреплен металлической трубой или полимерным рукавом, то нарушать его целостность недопустимо.

На уровне дверцы для очистки дымохода устанавливается прут, на котором размещаются продукты.

В топочном отделении на колосники размещаются кирпичи, для того чтобы дым в трубу поступал как можно более охлажденный. С помощью шибера регулируется тяга.
Для копчения в печи рекомендуется использовать поленья из лиственных деревьев. На чертеже представлена схема печи.

виды, советы, фото-схемы и чертежи

На даче коптильню возможно изготовить из бытовых предметов. Нужны кирпичи, запас железа и надо обеспечить конструкцию гидрозатвором сделанным из шланга. Такая постройка поместится на маленькой площади.

Создание небольшой коптильни своими руками обладает не большими тонкостями, о которых мы расскажем в нашем обзоре о коптильнях.

Коптильня холодного копчения

Подойдет для готовки рыбы и мяса, изготовить её не сложно, на построение уйдет мало времени. Необходим постепенно скатывающийся склон, с уклоном примерно 35 градусов. Выройте яму глубиной 200 см. На начальном этапе разводится огонь, дым идет по закрытому пути в камеру копчения, в виде отсека может быть бочка.

Так выглядит простая коптильня холодного копчения

Поскольку дымоход от камеры до коптильни не в вертикальном положении, токсичные части дыма будут теряться в земле, также там будет оставаться конденсированная вода. Её возможно сделать и в походе.

Коптильня горячего копчения

Её изготовить сложнее. На чертеже видно, вертикальное положение конструкции, благодаря этому процесс копчения будет проходить лучше, поэтому для дыма необходимо сделать дополнительный выход. Если сделать крышку с гидрозатвором, будет необходимое давление для того чтобы продукты коптились равномерно. Количество дыма придется контролировать.

Так выглядит коптильня горячего копчения

Еду лучше ставить над поддоном, в противном случае продукты станут горькими. Для постоянной конверсии нужно сделать зазоры в крышке. Кирпич желательно защитить специальной глиной держащей огонь. Этот вариант коптильни подойдет только в условиях дачи. Чтобы копчение проходило нужно большое количество дыма, поэтому дымогенератор необходим.

Дымогенератор несложно изготовить самостоятельно:

  • За основу берем железный бидон;
  • В нижней части проделываем отверстие;
  • Для избежания затягивания воздуха сверху делаем крышку;
  • Для уплотнения дыма сойдет вентилятор от PC;
  • Делам работу с помощью сварки, разжигаем щепу и запускаем вентилятор.

Так выглядит готовый дымогенератор сделанный своими руками для коптильни

У дымогенератора имеется характерная черта: кулер тащит дым, а не отталкивает его! Дымогенератор ставится к отсеку прямым путем, потому что разжигание происходит в отделенном отсеке из которого дымогенератору придется выгонять дым.

Горячую коптильню совместить с печью (тут на электрокаменки для сауны цена очень низкая) можно, но для этого нужна сложная конструкция, поэтому в тексте мы не будем это расписывать.

Какие нужны материалы для создания коптильни?

Коптильни самостоятельно можно сделать только небольших габаритов. Понадобятся листы железа, сварить надо их по линиям. Для большинства проектов нужен кирпич. На деле выходит строение из кирпича с большой вместительностью. Кирпичный дымоход быстро пропитается вкусом различных блюд, это отразится на других продуктах. Поэтому кирпич нужен только для твердости конструкции.

Хорошая сварка и листы нержавейки — идеальный вариант для создания.

Полугорячая коптильня с нуля

Если вы имеете плиту со специальной вытяжкой, обрежьте консервную банку и разместите её на медленный огонь, наложите щепы. Чтобы жир не пачкал плиту поставьте поддон, продукты можно повесить на вытяжке. Дым будет доходить до продуктов уже охлажденным до нужной температуры. Этим способом много еды не выйдет приготовить. Если нет печи, то можно вместо неё использовать электрическую плитку.

За основу можно взять холодильник, габариты холодильника дают возможность сделать коптильню для больших объемов еды в условиях дачи. Достаем все механизмы, отрываем облицовочную изоляцию.

Все место в холодильнике будет служить камерой для копчения. Щепка должна лежать снизу на специальной площадке, немного выше размешаем площадку для жира.

В месте где находился мотор можно поставить дымогенератор. В нижней части холодильника делайте большое отверстие, в него ставите трубку, трубки нужно объединить с выходом из печки, где сгорает щепка.

Небольшая коптильня из нержавейки

Из названия понятно, что для этой коптильни нужна нержавейка, а конкретно три решетки для гриля и парочка прутьев. Прутья необходимо согнуть в П-образной форме, затем на каждый нужно приварить три пары колец в одинаковом расстоянии друг от друга.

На решетки приделываем с помощью сварки 4 недлинных бруса 2-3 сантиметра, которые потом нужно будет вставить в недавно приваренные кольца. Конструкция должна быть жесткой, то есть не должна «гулять» под массой продуктов. На улице выкопайте очаг с дымоходом и все, можно коптить! Такую коптильню возможно сделать на газовой печи, тогда не надо будет волноваться за силу огня, и просто ждать когда продукты приготовятся.

Для чего нужен гидрозатвор?

Его используют для отведения дыма в воду, тем самым не давая дыму распространяться по помещению. В крышке отсека делается отверстие, которое затем объединяют с источником воды. Его также используют для создания давления в камере, если нужно готовить много продуктов сразу.

Как сделать коптильню-мангал?

Необходимо сделать коптильный бак таким образом, чтобы создать путь для дыма. Камера должна обладать местом куда жир будет стекать, главное чтобы он стекал за пределы мангала, иначе жир может портить готовку.

Описание коптильни:

  • Мангал, лучше чтобы он был широким — будет легче убирать угли для дыма.
  • Сверху от мангала ставим бак на подставку из кирпича, чтобы был доступ кислорода. Бак сойдет любой, главное чтобы он был просторным.
  • Из проволоки внутри бака делаются распорки для того, чтобы вешать продукты.
  • Чтобы копчение было равномерным можно поставить гидрозатвор, делается он около бака, при этом отсек накрывается крышкой.

Дымогенератор здесь не нужен. Такой вариант подходит только под открытым воздухом.

Коптильня холодного копчения в практически любых условиях

  • Не нужно железо и не нужно делать отдельную печь.
  • Берите три-четыре метра парниковой пленки.
  • Забиваем колья в почву на пару метров высотой, чтобы получался квадрат.
  • Стоящие по диагонали колья объединяем прутьями.
  • Размещаем на прутьях продукты, затем натягиваем пленку.
  • На земле раскладываем половину ведра углей, размещаем кирпичи для отграничения, прячем травой — дымогенератор сделан.
  • Накрываем всю конструкцию пленкой до полного приготовления.

Коптильня горячего копчения

Нужно : Сварочный аппарат, шлифовальная машинка, не толстая арматура и несколько листов железа.

  1. Варим железо таким образом, чтобы получилась коробка из четырех граней.
  2. Делаем дно, хорошо провариваем швы.
  3. Остатки железа используем для создания крышки, чтобы по размерам она была больше граней коробки.
  4. Делаем внутри поддон и ряд из прутьев для того, чтобы вешать продукты.
  5. Готовую работу ставим на кирпичи с разжигаем под ней огонь.

Так что сделать коптильню под силу каждому. Какую коптильню делать — каждый решает сам, главное это соблюдение всех технологий выполнения!

Предлагаем несколько видео от опытных специалистов, которые расскажут как можно сделать коптильню своими руками



Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

21 Планы коптильни своими руками, которые можно легко сделать

Что такое коптильня? Это гараж, который используется для копчения мяса, птицы, рыбы, фруктов или овощей — в основном всего, что можно приготовить на открытом огне. Хотя это может быть не так визуально привлекательно, как более традиционные здания, коптильня может добавить в ваш дом деревенскую нотку. Вы когда-нибудь хотели коптильню, но не могли оправдать ее стоимость? Или, может быть, у вас есть один сейчас и вы ищете обновленный вид. Коптильни необходимы как для заядлых, так и для случайных любителей гриля; они не дают вашему дому пахнуть костром, не мешая вам наслаждаться той же едой.Получите очень впечатляющее и интересное руководство по созданию собственных планов коптильни. Знание того, как правильно коптить мясо, — бесценный навык во все более популярной кулинарной тенденции. Вам понравится это простое в использовании руководство о том, как легко построить дома коптильню своими руками.

Планы коптильни своими руками:

Я вас не виню — деревянные конструкции могут быстро испачкаться и не всегда являются самым привлекательным вариантом. Пополнение в семье может иметь новые требования к вашей коптильне, и для этой цели мы подготовили список из 21 плана новой коптильни.Этот список планов самодельной коптильни поможет вам найти что-то, что соответствует вашему бюджету, но при этом обеспечивает все удобства, которые вы ожидаете от качественного проекта по деревообработке. Кроме того, мы дадим вам всю информацию, необходимую для постройки коптильни на заднем дворе.

Зачем нужна коптильня своими руками? Некоторым людям нравится идея устроить костровище на заднем дворе. Другим нравится возможность готовить пищу на гриле, не беспокоясь о ее пригорании. Вы, вероятно, могли бы получить здесь приличные планы самодельной коптильни по дешевке, если бы знали, где искать, но, вероятно, есть несколько более сложных причин, чем это.Потому что покупка коптильни коммерческого уровня с принадлежностями и оборудованием для разведения огня на заднем дворе стоит очень дорого. Кроме того, если у вас будет хорошая установка, вы не сможете использовать ее для успешного приготовления на гриле, поскольку это потребует корректировки высоты и расположения костровых ям и т. Д., Что может стоить вам больше, чем просто материалы.

Узнайте, как построить коптильню:

Если вы любите готовить на гриле, нет ничего лучше копченостей. Аромат, вкус и то, как он просто тает во рту, просто потрясающие.Есть коптильни, которые представляют собой большие сооружения с причудливым оборудованием и множеством наворотов, но ни одна из них не обходится дешево. Вот почему вам следует подумать об этой более простой конструкции для курильщика, которую вы можете построить за день, если у вас есть правильные планы. Это тоже не будет стоить много, и как только он будет установлен, вы сможете использовать его снова и снова.

Этот план коптильни сродни собственному мастер-классу по шашлыку. С помощью этой хорошо продуманной коптильни вы узнаете, как готовить на гриле на уровне чуть ниже уровня соревнований.Вы узнаете все, что вам нужно знать о строительстве, управлении лесным хозяйством и даже об истории приготовления барбекю в Америке. От ребер до грудинки до копченого лосося — вы скоро станете мастером медленного приготовления, ароматного мяса и морепродуктов, которые практически тают до костей. Добро пожаловать в круг мясоедов!

Проверить этот план

Коптильня менее чем за 100 долларов:

Если вы ищете недорогой способ приготовления традиционных копченостей, эта коптильня может вам помочь.Используя сочетание легкодоступных материалов и простых инструментов, вы сможете сделать собственную коптильню на заднем дворе или в патио. Этот план коптильни станет прекрасным дополнением любой усадьбы. Независимо от того, живете ли вы в квартире и нуждаетесь в способе хранения мяса дичи, или если вы живете в деревне и хотите иметь место, где можно приготовить вкусные копчености для хранения на зиму, этот проект вам обязательно понравится.

И с таким количеством предложений и идей из видео, вы можете адаптировать этот план практически для любой ситуации! Эта полностью кирпичная коптильня — идеальное решение для круглогодичного курения в небольшом помещении, быстро собирается и может быть построена за выходные менее чем за 100 долларов.Эта коптильня на самом деле состоит из двух бочек (55 галлонов или 55 литров), поставленных бок о бок с отверстием посередине и куском металла с отверстиями, вырезанными для перегородок. Уголь входит в металл, а мясо свисает с верхнего ствола или подвешивается на крючках, установленных внутри. Это видео, сделанное своими руками, поможет вам шаг за шагом собрать эту простую в сборке самодельную курильщицу. Эта коптильня своими руками позволяет коптить большие куски мяса и даже рыбы. С этим планом вы сможете в кратчайшие сроки приготовить для своей семьи роскошные пикантные копченые блюда.

Коптильня DIY:

Этот план объясняет, как построить коптильню на заднем дворе. Это проект, которым многие люди занимаются на крыльце или на заднем дворе. Это прекрасный способ насладиться природой и увидеть, как листья меняют цвет с осени на зиму. Это также отличный проект для тех, кто интересуется столярными изделиями или садоводством. Если у вас ограниченное пространство и вы хотите что-то долговечное, это отличный способ сделать это.

Эта коптильня «сделай сам» представляет собой исчерпывающее руководство для строителей приусадебных участков, лесорубов, садоводов и других домашних мастеров, которые хотели бы превратить свое хобби в доход.Следуя этому пошаговому руководству, вы не только создадите работающую коптильню, но и изучите навыки и методы, которые будут перенесены в вашу повседневную жизнь. Самое приятное то, что вы можете построить его прямо на собственном участке, не уезжая слишком далеко от дома. Это традиционная коптильня, которая не потребует больших усилий и навыков деревообработки.

Проверьте этот план

Как построить коптильню из Permaculture Haven:

Получите очень информативное видео о проектировании и строительстве самодельной коптильни с популярного канала PermacultureHaven на YouTube.Он разработан, чтобы быть недорогим и почти полностью изготовлен из переработанных материалов. В этом видео вы также узнаете, что можно курить и как это делать, прежде чем закончить с тем, как начать создавать собственную коптильню — отлично как для новичков, так и для людей, ищущих вдохновения для своей существующей летней кухни.

У вас будет прекрасная возможность научиться строить коптильню, если вы заинтересованы в копчении собственного мяса или сохранении продуктов для использования в будущем.У вас будет прекрасная возможность войти в чей-то процесс и увидеть, как они его объединяют, чтобы вы могли понять, что в него вовлечено и подходит ли он вам. Это видео также больше ориентировано на тех, кто ищет вдохновения при проектировании своей коптильни на заднем дворе, или на тех, кто хочет подробно ознакомиться с планированием и соображениями, которые были сделаны.

5 советов, как построить коптильню:

Вам понравится, что это чудесное маленькое здание станет прекрасным дополнением к вашему сказочному саду.Построенная из сосны, эта коптильня имеет дверь и треугольное окно, через которое открывается прекрасный вид во время копчения лосося, мяса и многих других блюд. Использование правильных инструментов и материалов необходимо для быстрого и эффективного выполнения работы. Так что, если вы хотите его построить, все для вас готово! Прежде чем вы начнете работать над своим проектом, первый и самый важный совет о том, как построить коптильню, заключается в том, что вы должны начать свой проект с исследования коптильни.

Это поможет вам узнать основные инструменты и материалы, необходимые для завершения вашего проекта.Затем, когда будете рисовать план своей коптильни, обязательно сделайте его максимально простым. Этот проект будет очень легким и увлекательным выбором. Коптильня — это простейшая из существующих моделей коптильня: требуется всего несколько досок, несколько шурупов и связка хорошей древесины, чтобы часами коптить вместе с курильщиком! Кроме того, для этого проекта вам не потребуется никакого специального оборудования. Просто следуйте пошаговым инструкциям, и ваша коптильня будет готова в кратчайшие сроки! Плодом вашего тяжелого труда станет ваша собственная коптильня ручной работы, которая поможет вам создать собственную копченую рыбу.

Проверьте этот план

Коптильня из натурального дерева Еда для копчения рыбного мяса:

Деревянная коптильня — отличный способ приготовить рыбу или мясо более естественным образом, прежде чем готовить. Этот процесс также придает ему прекрасный вкус, и это видео покажет вам, как легко можно сделать его самостоятельно. Коптильня своими руками сделана из доски. вы можете увидеть многослойную структуру. Это натуральное дерево, которое поглощает запах еды и делает ее вкусной.Кроме того, винтажный вид делает его красивым. Вы можете коптить рыбное филе или толстое мясо прямо в этой коптильне без каких-либо инструментов! Следуйте шаг за шагом видео, чтобы закончить этот замечательный шедевр; это выведет ваши кулинарные навыки на совершенно новый уровень.

Как построить коптильню из цементных блоков:

Коптильня — отличное вложение, если вы любите копченую пищу. Но правильный дизайн жизненно важен: он должен сохранять тепло внутри, позволяя вам легко получить доступ к еде; храните его в надежном месте и защищайте от непогоды.Один из вариантов — построить стеновую конструкцию из цементных блоков, используя изоляционную облицовку и несколько слоев пластиковой пленки для улавливания влаги внутри. Это руководство проведет вас через все шаги, необходимые для создания вашего дома, включая советы по установке двери, дымохода и водосборной системы. Готовый продукт будет иметь высоту три фута и ширину два фута и может быть построен внутри или снаружи.

Проверьте этот план

Как построить коптильню для вашей усадьбы:

«Как построить коптильню для вашей усадьбы» — это видео, которое поможет вам сделать коптильню и научит вас коптить мясо .Здесь вы увидите, как использовать переработанные материалы, такие как старые поддоны или даже картон, для создания коптильни, идеально подходящей для копчения дичи, рыбы и овощей. Содержит подробные инструкции, охватывающие все, от начальных этапов планирования до окончательных деталей конструкции, в том числе что-то настолько простое, как просверливание отверстия в древесине с помощью ручного сверла.

Коптильня From Instructables:

Если вы когда-нибудь хотели попробовать коптить мясо или рыбу высоко над землей, чтобы убедиться, что оно готовится равномерно, эта самодельная коптильня — именно то, что вам нужно! Деревянная шкатулка для курения ручной работы проста и удобна в сборке. Для ее изготовления потребуется всего несколько инструментов.Его можно установить на любой стандартный гриль с помощью регулируемых направляющих, так что вы можете сразу приступить к приготовлению отличных копченостей! Это простой способ упростить приготовление пищи на открытом воздухе. Это простая, но прочная конструкция, которая вмещает большое количество мяса и поддерживает его при нужной температуре, пока оно не будет готово к употреблению.

Проверьте этот план

Как построить коптильню из поддонов:

Копчение мяса — отличный способ насладиться летними барбекю-вечеринками с друзьями и семьей, так почему бы не создать функциональный коптильня из старых поддонов? Это видео проведет вас через шаги, необходимые для изготовления дома из этих доступных и универсальных строительных материалов.Что вы узнаете из этого видео: Как построить каркас для коптильни, Как прикрепить крышу, Как прикрепить дверь, Как сделать полку, в которую можно разместить деревянные поддоны с мясом, Как соединить ваш самодельный курильщик с электричеством и водой. Вы будете гордиться этим продуктом и будете восхищаться им долгие годы.

Как построить коптильню на заднем дворе:

Хорошая коптильня может стать началом большого хобби для всей вашей семьи и началом множества вкусных блюд в будущем.Этот простой план — именно то, что вам нужно, чтобы построить собственную коптильню на открытом воздухе. Если вы хотите сэкономить на мясных затратах, подумайте о курении на заднем дворе.

В этом плане вы получите все детали, необходимые для создания простой, но прочной и долговечной коптильни, которую вы можете использовать для удовлетворения своих ежедневных потребностей курильщика. Как проект своими руками построить коптильню на заднем дворе относительно несложно. Следование простому плану, подобному этому, займет всего несколько выходных, и в результате получится привлекательная коптильня, которая столь же функциональна, как и красива.

Проверьте этот план

Как построить коптильню:

Маркировка — важный шаг в обеспечении вашей семьи безопасной альтернативой приготовления пищи — иметь собственную коптильню проще, чем вы думаете. В этом видео мы покажем вам, как закладывать фундамент под собственную уличную коптильню. Наличие коптильни на вашем участке дает много преимуществ, не в последнюю очередь возможность хранить копчености для употребления в будущем.

Если у вас есть своя земля и вы хотите построить ее самостоятельно, но не знаете, с чего начать, это видео поможет вам заложить фундамент. В этом видео мы расскажем, как построить коптильню, используя простые базовые инструменты, шлакоблоки и другие материалы. Мы также расскажем, какую древесину вам следует использовать и о чем нужно помнить при строительстве коптильни.

Коптильня из Британской Колумбии На открытом воздухе:

Вы решили, что пора построить коптильню, но не знаете, с чего начать? Вот подробный план, который проведет вас от этапа планирования до завершения строительства.Подробные пошаговые инструкции и полезные фотографии проведут вас через каждый процесс. Этот план строительства проведет вас шаг за шагом через весь процесс постройки собственной коптильни.

Вы начинаете с планирования, где лучше всего разместить коптильню, насколько она должна быть большой и хотите ли вы ее покрасить или отделать другим материалом. Планы хорошо иллюстрированы в полном цвете и содержат все советы и приемы, необходимые для постройки собственной коптильни.его дизайн основан на внутренней структуре кедра с металлической пластиной сверху, чтобы защитить мясо от дождя.

Проверьте этот план

Коптильня из Cook With Meat:

Непослушно, но приятно знать, когда вы хотите приготовить копченое мясо дома, не читая сложных планов, содержащих множество деталей и измерения. Мы не шутим, когда говорим, что любой может построить свою коптильню своими руками.Это потребует работы, но оно того стоит. Вот пошаговое руководство, как создать свой собственный. Всего за пять минут они покажут вам пошаговое руководство, которое поможет вам построить собственную коптильню. Мы уверены, что вы найдете это видео полезным и интересным для просмотра — отличная идея для постройки коптильни своей мечты!

Коптильня из кедра с пристроенным местом для хранения дров:

Коптильня — отличное дополнение к любой усадьбе, так почему бы не построить свою? Эта самодельная коптильня от экспертов The Family Handyman идеально подходит для сохранения свежести мяса без использования химикатов.Вы захотите построить его в кратчайшие сроки! Если вы всегда хотели сделать свою коптильню, но не знали, как это сделать, теперь есть способ сделать все это. Эта полезная постройка даст вам место для хранения дров для сжигания в коптильне, а также где можно повесить готовое изделие. Этот проект своими руками для тех, кто хочет добавить в свою усадьбу коптильню. В нем есть кладовая для дров, а также место с дымоходом, жестяной крышей и несколькими окнами. Это отличный проект, и мясо, которое вы курите, обязательно оценят дома.

Проверьте этот план

Как построить потрясающую коптильню и барбекю:

В этом видео описывается строительство простой коптильни. Ваш дизайн, конечно же, будет другим; различные типы курильщиков можно бесконечно настраивать. Также можно поставить шлакоблок больше, чем человек, на дымоход, чтобы он выступал над линией крыши. Из описания видео: «Эта коптильня просто потрясающая, она отлично подходит для копчения большого количества мяса.Это даст вам представление о том, как построить небольшую коптильню. По сути, он сосредоточен на использовании того, что у вас есть.

Коптильня на заднем дворе своими руками:

Коптильня на заднем дворе своими руками — отличное решение для многих мелких производителей мяса. Это не только поможет вам контролировать качество мяса, но также позволит вам сэкономить деньги и даже зарабатывать деньги, продавая свою продукцию соседям или на местном фермерском рынке. Итак, если вы ищете именно такой проект, обязательно ознакомьтесь с этим планом, который показывает вам, как вы можете построить свою собственную коптильню на заднем дворе.

План этой самодельной коптильни на заднем дворе доступен в виде профессионально составленного набора с полностью определенными размерами. В нем показано, как с нуля построить коптильню, которая позволит вам готовить копчености высшего качества дома или в дороге. Если вы любитель мяса, но у вас нет места, чтобы купить или построить дорогую коптильню, это для вас.

Проверьте этот план

Коптильня от Shalom Acres:

Это видео от Shalom Acres проведет вас через все, что вам нужно знать, чтобы вы могли максимально эффективно использовать свою коптильню от Shalom Акров! Эту коптильню своими руками легко построить, и коптить мясо станет проще простого.Если вы новичок в копчении мяса, это полезное видео предоставит вам всю необходимую информацию, чтобы убедиться, что первая партия копченого мяса удалась. Это видео, которое сопровождает планы коптильни для барбекю. Это может быть полезно, если вы не знаете, как пользоваться коптильней или планируете построить свою собственную.

Как построить коптильню:

Существует множество рецептов коптильни, но многие люди просто не знают, что делать в первую очередь.Эта статья дает вам подробную информацию, необходимую для понимания того, как построить коптильню, и отмечать все пункты своего списка дел, чтобы вы могли начать наслаждаться всеми этими восхитительными рецептами, о которых вы читали. Этот план строительства — построить собственную коптильню для круглогодичного копчения рыбы, мяса, колбас, сыра и других продуктов.

Включены детали для сборки курильщика; с помощью ручного насоса; проектирование внутренних решеток, перегородок и решеток для хранения копченных продуктов; способы розжига огня; многочисленные советы по консервации и хранению; и больше.Это пошаговое руководство проведет вас через процессы строительства от фундамента из бетонных блоков до пола, крыши, внутренних стен и, наконец, самой коптильни. В результате вы получите подробное руководство, в котором есть вся информация, необходимая для постройки собственной коптильни. Если вы хотите использовать его для копчения или хранения мяса в течение длительного времени, эта книга расскажет вам, как его построить.

Проверьте этот план

Как построить коптильню в южном стиле:

Коптильня — отличное место, чтобы потусоваться, так как запах жареного мяса будет задерживаться в воздухе на несколько часов под водой. правильные условия.В этом иллюстрированном дизайне все материалы предоставляются бесплатно или по очень низкой цене. Он идеально подходит для небольших семей, которые хотят коптить мясо, когда у них мало свободного времени. Собрать рецепт вкусного копчения в этой компактной коптильне? Красивое здание полностью построено из древесных отходов.

Его может построить любой, у кого есть базовые навыки плотницкого дела, и его изготовление не требует больших затрат. В нем есть веранда, на которой можно сесть и полюбоваться видом, когда еда уходит.Конструкция достаточно проста, и весь процесс займет у вас не больше выходных. Хорошей идеей будет поработать с другом, чтобы у вас был кто-нибудь, кто поможет вам построить его.

Строительство коптильни для тех, кто живет на природе:

Нет ничего лучше еды, приготовленной на открытом огне. Дайте себе возможность насладиться чем-то особенно вкусным после охоты с этим руководством по созданию собственной коптильни. Если вы заядлый охотник, желающий самостоятельно приготовить мясо для стола, то вам будет интересен этот бесплатный план деревообработки для постройки коптильни прямо у себя на заднем дворе.

Идеально подходит для тех, кто живет на лоне природы и любит делать что-то сам, это руководство проведет вас через каждый этап процесса, от простого дизайна до сборки и даже добавления некоторых собственных штрихов. Этот план поможет вам построить коптильню, которая идеально подходит для тех, кто живет на суше и любит охотиться. Он также дает вам ценные советы о том, как стать лучшим курильщиком.

icreatived

9 планов курильщиков своими руками для создания собственного курильщика: руководство для начинающих

Построение курильщика дома может показаться сложной задачей для человека, но в этой статье мы расскажем вам, как сделать это наиболее быстрыми и легкими способами.

Это вещи, которые вы можете легко сделать своими руками без каких-либо проблем, и вы наверняка останетесь довольны, просто сделав это самостоятельно.

Это, безусловно, будет весело, поскольку мы расскажем вам обо всех возможных способах, с помощью которых вы можете создать свою курильщицу и приготовить еду с идеальным удовлетворением, поскольку она будет приготовлена ​​в коптильне, которое вы создали сами.

Сначала вам нужно будет решить, какой курильщик вам подходит, а какой вы собираетесь построить. Если вы действительно хотите узнать, как вырастить курильщика, вам придется прочитать эту статью.

Это полностью зависит от вашего выбора и вкуса, так как вам будет предоставлено множество вариантов, из которых вам нужно будет сделать выбор.

Мы предоставим вам каждую часть информации, будь то материал или инструменты, которые вам понадобятся.

Этот процесс будет завершен с помощью соответствующих шагов, чтобы вы могли легко применить их без каких-либо проблем или трудностей. Итак, не теряя времени, приступим:

Курильщик планирует создать себе курильщика:

Создание коптильни из баллона с пропаном:

Это очень просто, и можно легко построить этот самодельный курильщик, который легко будет построен из баллончика с пропаном, не имеющего другого применения.

Вы можете легко использовать баллончик с просроченным пропаном, который с помощью простых шагов превратится в курильщика.

Один понадобится, чтобы долить воду в ваш баллончик с пропаном через вентиль и убедиться, что вы не наполняете его водой.

Этот резервуар необходимо заполнить до этого уровня, чтобы он мог предотвратить любой пропан или предотвратить его возгорание, пока вы выполняете работу по бурению.

Затем вам нужно будет просверлить отверстие, которое должно быть на дне пропана, и снова заполнить его водой, чтобы оставшийся пропан легко слился.

Затем вам необходимо использовать угловую шлифовальную машину, которая поможет вам отрезать верхнюю часть с клапаном, находящимся вместе с ней, на резервуаре.

Затем просто нарисуйте две двери так, чтобы одна была предназначена для топки, а другая — для полки, на которой будет храниться мясо.

Затем вам нужно будет приварить петли к баллончику, чтобы вы снова могли использовать дверцы с вырезом и прикрепить их к баллону с пропаном.

Затем вам нужно будет вырезать клапан, который должен находиться на передней стороне резервуара, а пропановый клапан, возможно, придется заменить дымоходом из стальных труб.

Решетки, которые должны использоваться, всегда должны быть легко сделаны из расширенной сетки, и тогда вам нужно будет только вырезать отверстие, которое легко соответствует датчику температуры.

Практически все курильщики в основном используют круглые тарелки и большие миски для воды, которые предохраняют мясо от умеренной внутренней температуры.

Необходимые основные материалы:

  • Вам понадобится баллон с пропаном.
  • Потребуется стальная труба.
  • Вам понадобятся петли.
  • Вам потребуются термостойкие ручки.
  • Также потребуется датчик температуры.
  • Вам также понадобится просечно-вытяжная сетка.

Необходимые инструменты:

  • Вам понадобится точечный сварщик
  • Требуется угловая шлифовальная машина
  • Вам также понадобится дрель.

Необходимые навыки:

  • Вам также потребуются навыки слесаря.
  • Вам понадобятся сварочные навыки

Пошаговое руководство:

  • Вы легко сможете получить видео с Эндрю В., и он предоставит вам видео демонстрацию, чтобы вы могли быстро собрать курильщик из баллончика с пропаном.
  • Один потребуется для наблюдения за этим видео, чтобы вы могли без труда заниматься своими руками.

Бюджетный курильщик своими руками:

Это простой и менее затратный проект самодельного курильщика, который можно легко построить за небольшие деньги.

Это очень быстрые и недорогие курильщики, которые пока должны строиться в этом ценовом диапазоне.

Это не займет у вас много времени, и вы легко сможете создать курильщика за очень короткое время точно всего за 10 $.

Этому курильщику потребуются 2 формы для выпечки из алюминиевой фольги, которые наверняка станут основой вашего курильщика.

Вам обязательно понадобятся стальные охлаждающие стойки, зажимы типа «бульдог», древесные гранулы и даже прочная алюминиевая фольга.

Основание этого коптильни состоит из противней, покрытых алюминиевой фольгой, и они будут установлены по шаблону, который просто устанавливается как одна сковорода поверх другой.

Обе алюминиевые фольги будут удерживаться вместе с помощью зажимов типа «бульдог», а внутри этих стоек будут охлаждающие стойки из нержавеющей стали.

Эти охлаждающие стеллажи из нержавеющей стали, несомненно, можно будет подпереть с помощью удобного кирпича.

Вам нужно легко завернуть древесные гранулы с помощью фольги, пока не получится гранулированный буррито.

Затем вам нужно прорезать отверстие в нижней части противня и в верхней части верхней.

Затем вам нужно будет легко прорезать отверстие как в верхней, так и в нижней сковороде, и вам просто нужно будет зажечь свой буррито на гранулах с помощью горелки, а затем просто поместить его в нижнюю сковороду рядом с отверстием в боковая сторона.

После этого вы можете использовать его, так как вам просто нужно будет поставить еду на решетки, скрепить сковороды вместе, и все готово.

Необходимые основные материалы:

  • Используется сверхпрочная алюминиевая фольга
  • Пеллеты из гикори
  • С ними также можно использовать кирпичи (необязательно)
  • Он также использует зажимы типа «бульдог».
  • Требуется охлаждающая стойка или решетки для обжига.
  • Можно использовать 2 формы для выпечки из алюминиевой фольги.

Необходимые инструменты:

  • Для этого требуется только универсальный нож.

Необходимые навыки:

  • Никаких навыков не требуется.

Пошаговое руководство:

Легко использовать эти пошаговые руководства, которые слишком просты, чтобы с легкостью построить этих бюджетных курильщиков. Многие люди снимают видео, но вы будете включены.

Он предоставит вам пока что лучший путеводитель, который вам очень пригодится. чтобы легко проверить видео канала Sous Vide Everything.

Коптильня из дерева и шлакоблоков:

Предположим, вам нужен самодельный курильщик, который можно легко собрать без каких-либо проблем, поскольку он поможет вам легко готовить пищу.

Дерево и коптильня из шлакоблока очень кстати, и она предоставит вам большую площадку, предназначенную для копчения.

Это идеальный дизайн, который довольно привлекателен, и он предоставит вам основу из CinderBlock и дверцу курительного шкафа, которая будет на нем.

Кроме коптильни будет топка из небольшого теплового кирпича, откуда будет идти дым.

Вы, наверное, думаете, зачем строить коптильню из шлакоблока и дерева? Итак, вы необходимы, чтобы построить его, потому что, если он будет построен один раз, вам не нужно будет идти куда-то еще.

Это будет постоянное место, где можно будет легко курить, потому что курить — отличная идея, и в нем много места.

Необходимые основные материалы:

  • Понадобится мусорное ведро с крышкой.
  • Вам понадобится электрическая плита.
  • Вам также понадобится решетка.
  • Также потребуется ящик для стружки.
  • Вам также понадобится датчик температуры.

Необходимые инструменты:

  • Потребуется кедр 2 x 8
  • Потребуется печная труба черная
  • Потребуется дверца печки
  • Вам понадобятся бетонные блоки
  • Потребуются глиняные кирпичи и огнеупорные кирпичи
  • Потребуется раствор из огнеупорной глины
  • Потребуются болты
  • Потребуются дверные петли и дверная ручка
  • Потребуется ригельный замок
  • Для этого потребуются шурупы настила 2-1 / 2 дюйма
  • Потребуются шурупы по дереву
  • Также потребуются стальные пластины калибра 16
  • Потребуется стальная сетка

Необходимые навыки:

  • Требуются навыки работы с деревом.
  • Вам нужно будет заняться кладкой кирпича.

Пошаговое руководство:

Если вы ищете пошаговое руководство с надлежащими видео-инструкциями, вы должны посетить этот канал форумов по курению мяса.

Они предложат вам самые простые способы сделать это за считанные минуты, и это будет вам очень полезно.

Курильщик мусорных баков:

Этот курильщик для мусора, сделанный своими руками, пока что будет лучшим курильщиком для вас, так как он очень недорогой и даже не требует много времени.

Материалы, необходимые для его постройки, будут легко доступны вам, так как основа этого курильщика будет сделана из мусорного бака.

Алюминиевый мусорный бак и его плита легко превратятся в самодельный курильщик, который очень пригодится, и вы сможете готовить в нем вкусные блюда в течение более длительного периода времени.

Вам нужно будет вырезать отверстие в мусорном ведре, а горячую плиту нужно будет поместить на дно мусорного ведра, чтобы вы могли разместить на нем свою деревянную коробку для стружек.

Еду нужно будет поставить на гриль-барбекю, и он без проблем удержит вашу еду.

Деревянные стружки начнут дымиться через короткое время, и тогда вам нужно будет закрыть банку крышкой, чтобы пища начала готовиться.

Одно понадобится, чтобы просверлить отверстия в мусорном ведре, чтобы дым мог свободно циркулировать, и потребуется отдельное отверстие, на котором будет установлен датчик температуры.

Вы потратите минимальную сумму денег, и на создание этого самодельного курильщика потребуется примерно 30 минут.

Необходимые основные материалы:

  • Вам понадобится датчик температуры
  • Потребуется деревянный ящик для стружки.
  • Вам понадобится решетка.
  • Потребуется электрическая плита.
  • Требуется мусорный бак с крышкой.

Необходимые инструменты:

  • Вам понадобится сверло с высечным наконечником.

Требуемые навыки:

  • Потребуются навыки бурения.

Пошаговое руководство:

Вы можете легко найти множество рекомендаций относительно этого курильщика, но если вам нужно полное пошаговое руководство, вам придется поискать его в Интернете.

Этот самодельный курильщик очень легко собрать, и вам могут не потребоваться никакие направляющие, потому что вам придется просверлить несколько отверстий в мусорном баке.

Коптильня из поддонов своими руками:

Это немного уникальная коптильня, представленная в нашем списке, она немного больше по размеру и полностью сделана из дерева.

Пользоваться коптильней очень просто, и на ее изготовление своими руками не потребуется больше времени.

При реконструкции будет использовано сырье для этого деревянного поддона, и его конструкция будет простой.

Вам также понадобится выстелить сырье для деревянных планет с помощью прочной алюминиевой фольги.

Деревянный поддон и дверца из алюминиевого экрана понадобятся для изготовления полок, на которые вы будете ставить пищу для ее приготовления.

Топка также сделана из алюминиевого оклада, что вам очень поможет. Эти поддоны можно найти из деревянных проектов или легко купить на рынке.

Необходимые основные материалы:

  • Вам понадобится от 20 до 30 поддонов.
  • Вам понадобятся два винта 1/2 дюйма.
  • Вам понадобится 1 1/2 дюйма винта.
  • Вам также потребуется алюминиевый оклад.
  • Вам потребуется сырье для кровли из гофрированной жести размером 4 x 3.’
  • Вам понадобится оловянная фольга Heavy-Duty.
  • Вам понадобится рулон алюминиевой фольги.
  • Для двери потребуется ручка.
  • Вам понадобятся 3 петли.

Необходимые инструменты:

  • Потребуется сабельная пила с биметаллическим полотном, которое разбирает поддоны.
  • Вам потребуется использовать его как аккумуляторный дрель-пулемет.
  • Вам потребуются сверла 1/8 бит и фреза для зенковки.
  • Вам понадобится рулетка.
  • Вам потребуются ножницы по металлу / жести.
  • Вам понадобится универсальный нож.
  • Вам понадобится квалифицированная пила или настольная пила.
  • Вам потребуется степлер
  • Вам понадобятся защитные очки.
  • Вам потребуются рабочие перчатки.

Необходимые навыки:

  • Вам нужно будет заниматься деревообработкой.
  • Вам нужно будет сверлить.

Пошаговое руководство:

Несмотря на то, что создать идею самодельного курильщика несложно, у любого, конечно, не возникнет трудностей, если он захочет воплотить ее в жизнь.

Подробное пошаговое руководство этого курильщика вы легко найдете на diyprojects.com.

Он с легкостью устранит вашу путаницу и позволит построить этот курильщик без каких-либо трудностей наверняка.

Вы также наверняка найдете видео по этой теме.

Курильщик для файлового шкафа:

Если вы сравните эту самодельную курильщицу с коптильней, сделанной из старого бензобака, вы не получите хороших результатов, потому что эти коптильни очень просты в сборке.

Потребуется только использовать простой шкаф металлического картотеки, дрель и немного времени.

Вам потребуется неокрашенный шкаф на барабан коптильни; вам нужно будет покрасить их эпоксидными красками, чтобы они не заржавели.

Один понадобится, чтобы получить шкаф для документов, чтобы купить новый или использовать подержанный шкаф.

Затем вам нужно будет покрыть их термостойкой краской BBQ, и вам нужно будет легко просверлить в ней отверстия.

Шкафы также будут просверлены сверху в их днище, и тогда вам нужно будет легко установить новый коптильню с двумя датчиками температуры.

Один из датчиков температуры будет сверху, а другой — ближе к его середине, так что нижний ящик будет считаться вашей топкой.

Розыгрыши будут заняты стойкой для барбекю, в которой будет стоять ваша еда, и вам понадобится всего 30 минут, чтобы купить всю эту самодельную курильщицу.

Необходимые основные материалы:

  • Вам понадобится шкаф для документов, и он должен быть неокрашенным.
  • Вам потребуется термостойкая краска.
  • Вам понадобятся два датчика температуры.
  • Вам понадобятся две стойки для барбекю.

Необходимые инструменты:

  • Вам потребуется дрель.

Требуемые навыки:

  • Вам нужно будет просверлить.

Пошаговое руководство:

Этот курильщик, сделанный своими руками, слишком прост в сборке, и вам даже не потребуется использовать пошаговое руководство, так как вам нужно будет только просверлить отверстия в корпусе.

Если вам действительно нужно получить видео-руководство для этого курильщика, вы можете проверить это видео Брока Якина для лучшего обзора.

Заключение!

Мы предоставили вам инструкции для нескольких самодельных курильщиков, которые вы можете легко собрать дома.Вы можете легко использовать подручный материал, который поможет вам составить основу вашего курильщика и очень поможет вам.

Эти самодельные курильщики не отнимут у вас много времени, и вы легко сможете создать их с помощью приведенных выше инструкций или шагов.

Их легко построить, так как они потребуют очень недорогих материалов, и вы также можете использовать материалы, имеющиеся в вашем доме, которые больше не используются.

Так вам понравился наш обзор? Если да, не забудьте оставить комментарий, мы будем рады узнать ваше мнение о наших идеях для курящих своими руками.

Как сделать курильщика в Майнкрафт

В этом уроке Minecraft объясняется, как создать курильщика, со скриншотами и пошаговыми инструкциями.

В Minecraft курильщик — еще один важный предмет в вашем инвентаре. Курильщик используется для приготовления пищи в игре, как печь. Однако курильщик готовит пищу вдвое быстрее, чем печь!

Давайте разберемся, как заставить курильщика.

Поддерживаемые платформы

Курильщик доступен в следующих версиях Майнкрафт:

* Версия, в которой он был добавлен или удален, если применимо.
ПРИМЕЧАНИЕ. Pocket Edition (PE), Xbox One, PS4, Nintendo Switch и Windows 10 Edition теперь называются Bedrock Edition. Мы продолжим показывать их индивидуально для истории версий.

Где найти курильщика в творческом режиме

Определения
  • Платформа — это применяемая платформа.
  • Версия (и) — это номера версий Minecraft, где элемент можно найти в указанном месте меню ( мы протестировали и подтвердили этот номер версии ).
  • Расположение меню «Креатив» — это расположение элемента в меню «Креатив».

Материалы, необходимые для изготовления курильщика

В Minecraft это материалы, из которых вы можете создать курильщика:

СОВЕТ: Можно использовать любые породы дерева! Необязательно собирать их все.

Как создать курильщика в режиме выживания

1. Откройте меню крафта

Во-первых, откройте свой верстак, чтобы у вас была крафтовая сетка 3×3, которая выглядела так:

2.Добавить предметы, чтобы стать курильщиком

В меню крафта вы должны увидеть область крафта, состоящую из сетки крафта 3×3. Чтобы сделать курильщика, поместите 1 печь и 4 дерева, бревна или обрезанных поленьев в сетку крафта 3×3.

При обработке дерева вы можете использовать любой вид дерева, например, дуб, ель, березу, джунгли, акацию или темный дуб. В нашем примере мы используем древесину дуба.

При изготовлении коптильни важно, чтобы печь и деревянные блоки были размещены в точном соответствии с рисунком ниже.В первом ряду в средней коробке должна быть 1 древесина дуба. Во втором ряду должно быть 1 дубовая дровка в первом ящике, 1 топка во втором ящике и 1 дубовая дрова в третьем ящике. В третьем ряду в средней коробке должна быть 1 древесина дуба. Это рецепт крафта в Майнкрафте для курильщика.

Теперь, когда вы заполнили область крафта правильным узором, курильщик появится в поле справа.

3. Переместите курильщика в инвентарь

После того, как вы создали курильщика, вам нужно переместить новый предмет в свой инвентарь.

Поздравляю, в Майнкрафте вы заработали курильщика!

Идентификатор и название предмета

  • Ява
  • PE
  • Xbox
  • PS
  • Нинтендо
  • Win10
  • Edu

Minecraft Java Edition (ПК / Mac)

В Minecraft у курильщика есть следующие Имя, ID и Данные:

Товар Описание
( Minecraft ID Name )
Майнкрафт
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
курильщик
( майнкрафт: курильщик )
Java Edition (ПК / Mac) 1.14 — 1.18.1

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт Карманное издание (PE)

В Minecraft у курильщика есть следующие Имя, ID и Данные:

Товар Описание
( Minecraft ID Name )
Майнкрафт
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
курильщик
( майнкрафт: курильщик )
0 Карманное издание (PE) 1.11,0 — 1,18,2

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт Xbox One

В Minecraft у курильщика есть следующие Имя, ID и Данные:

Товар Описание
( Minecraft ID Name )
Майнкрафт
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
курильщик
( майнкрафт: курильщик )
0 Xbox One 1.11,0 — 1,18,2

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт PS4

В Minecraft у курильщика есть следующие Имя, ID и Данные:

Товар Описание
( Minecraft ID Name )
Майнкрафт
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
курильщик
( майнкрафт: курильщик )
0 PS4 1.14,0 — 1,18,2

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт Коммутатор Nintendo

В Minecraft у курильщика есть следующие Имя, ID и Данные:

Товар Описание
( Minecraft ID Name )
Майнкрафт
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
курильщик
( майнкрафт: курильщик )
0 Коммутатор Nintendo 1.11,0 — 1,18,2

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Minecraft Windows 10 Edition

В Minecraft у курильщика есть следующие Имя, ID и Данные:

Товар Описание
( Minecraft ID Name )
Майнкрафт
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
курильщик
( майнкрафт: курильщик )
0 Выпуск Windows 10 1.11,0 — 1,18,2

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Выпуск Minecraft для образовательных учреждений

В Minecraft у курильщика есть следующие Имя, ID и Данные:

Товар Описание
( Minecraft ID Name )
Майнкрафт
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
курильщик
( майнкрафт: курильщик )
0 Выпуск для учебных заведений 1.12,0 — 1,17,30

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Определения
  • Описание — это то, что называется элементом, а ( Имя идентификатора Minecraft ) — строковое значение, которое используется в игровых командах.
  • Minecraft ID — это внутренний номер предмета.
  • Minecraft DataValue (или значение урона) определяет вариант блока, если для Minecraft ID существует более одного типа.
  • Платформа — это применяемая платформа.
  • Версия (и) — это номера версий Minecraft, для которых действительны идентификатор и имя Minecraft.

Накапливаемая информация

Определения
  • Stackable указывает, может ли элемент быть уложен в стопку ( с более чем 1 элементом в стопке ).
  • Размер стопки — максимальный размер стопки для этого элемента. В то время как некоторые предметы в Minecraft можно складывать до 64 штук, другие предметы можно складывать только до 16 или 1.(ПРИМЕЧАНИЕ : эти размеры стека предназначены только для ванильного Minecraft. Если вы используете мод, некоторые моды могут изменять размер стека для элемента. )

Подать команду курильщику

  • Ява
  • PE
  • Xbox
  • PS
  • Нинтендо
  • Win10
  • Edu

Дать команду в Minecraft Java Edition (ПК / Mac)

В Minecraft Java Edition (ПК / Mac) 1.14, 1.15, 1.16, 1.17, 1.18 и 1.18.1 команда / give для Smoker:

 / give @p курильщик 1 

Дайте команду в Minecraft Pocket Edition (PE)

В Minecraft Pocket Edition (PE) 1.11.0, 1.12.0, 1.13.0, 1.14.0, 1.16.0, 1.17.0, 1.18.0, 1.18.1 и 1.18.2, команда / give для Smoker:

 / give @p курильщик 1 0 

Дайте команду в Minecraft Xbox One

В Minecraft Xbox One 1.11.0, 1.12.0, 1.13.0, 1.14.0, 1.16.0, 1.17.0, 1.18.0, 1.18.1 и 1.18.2 команда / give для Smoker:

 / give @p курильщик 1 0 

Отдать команду в Minecraft PS4

В Minecraft PS4 1.14.0, 1.16.0, 1.17.0, 1.18.0, 1.18.1 и 1.18.2 команда / give для Smoker:

 / give @p курильщик 1 0 

Отдать команду в Minecraft Nintendo Switch

В Minecraft Nintendo Switch 1.11.0, 1.12.0, 1.13.0, 1.14.0, 1.16.0, 1.17.0, 1.18.0, 1.18.1 и 1.18.2, команда / give для Smoker:

 / give @p курильщик 1 0 

Дать команду в Minecraft Windows 10 Edition

В Minecraft Windows 10 Edition 1.11.0, 1.12.0, 1.13.0, 1.14.0, 1.16.0, 1.17.0, 1.18.0, 1.18.1 и 1.18.2 команда / give для Smoker:

 / give @p курильщик 1 0 

Дайте команду в Minecraft Education Edition

В Minecraft Education Edition 1.12.0, 1.12.60, 1.14.31 и 1.17.30, команда / give для Smoker:

.
 / give @p курильщик 1 0 

Видео

Посмотрите это видео, чтобы узнать о Smoker и о том, как он работает в Minecraft. Коптильня — это более быстрый способ готовить пищу, чем традиционная печь. Посмотрите, насколько он быстрый, и узнайте, что с ним можно приготовить.

Подписаться

Чем заняться с курильщиками

Вот некоторые действия, которые вы можете делать с курильщиками в Minecraft:

Прочие изделия для печей

В Minecraft вы можете сделать другие предметы печи, например:

Коптильня

построена из поддонов | Курильщик своими руками менее чем за 100 долларов

Никакой самодельный наркоман не откажется от этого проекта самодельного коптильни — коптильни, построенной из поддонов, которыми вы можете гордиться!

СВЯЗАННЫЙ: Где получить бесплатные поддоны для проектов из вторичной древесины

В таких статьях 😛 TAGENDЧто нужно знать перед тем, как строить коптильню своими рукамиМатериалы, необходимые для постройки коптильни из поддоновИнструменты, которые понадобятся для постройки коптильни из поддоновКак построить коптильнюПриветствуйте готовую коптильню! Собирайте коптильню своими руками из поддонов и с ограниченным бюджетом! Что нужно знать перед постройкой коптильни своими руками:

Во-первых, несколько советов по созданию коптильни из поддонов.Это несколько ключевых задач, но с минимальным бюджетом и возможностью поработать над несколькими поддонами этот проект определенно того стоит.

Следуйте пошаговому руководству и подробным инструкциям, чтобы построить коптильню из поддонов своими руками!

Да, из кучи старых поддонов, меньше чем за 100 долларов и небольшого проекта, мы построили эту действительно классную коптильню. При размере 3 x 3 дюйма он достаточно большой, чтобы выкурить все животное или хотя бы несколько больших подносов с мясом плюс несколько кусков колбасы.

Мне нравится этот проект. Меня до сих пор поражает то, что можно построить из переработанных пиломатериалов, и насколько великолепно это выглядит.

Мы действительно хотели сделать большого курильщика своими руками. Но большинство членов самодельной коптильни предлагает, чтобы мы проверили, как построить коптильню, были слишком малы и / или они требовали использования довольно немного дорогих материалов.

Мы никогда не получали схемы, которые действительно соответствовали нашим требованиям, поэтому мы объективно создаем свои собственные.

Наши исследования по дизайну самодельных коптильней были: 😛 РАЗМЕР ТАГЕНДА — он должен был быть достаточно большим для одновременного использования множества деталей, а также коптить огромные предметы Стоимость — он должен был быть как можно более дешевым, но при этом позволять хорошо коптить мясо Уровень квалификации — это должно быть чем-то, чем можно заниматься с базовыми знаниями в области деревообработки

Вот средства, необходимые для начала, а также инструкции и видео для этой крутой кампании по коптильне 😛 ТЕГЕНД Материалы, необходимые для постройки коптильни из поддонов: 20-3 0 поддонов, разобранных, застежки 2 1/2 дюйма * вам следует выбрать хороший открытый прикручивание, мы работали с пластиковым покрытием, шурупы для террасы 1 винт 1/4 дюйма Алюминиевый оклад Гофрированная жестяная крыша (4 фута на 3 фута) * это должен быть необработанный металл, а не оцинкованный Жесткая оловянная фольга Рулон алюминиевого экрана Ручка (для двери) Петли (3) Инструменты, которые Вам понадобятся для коптильни, построенной из поддонов: взаимное наблюдение с биметаллическим лезвием (используемым для разборки поддонов) научите стрелять, предпочтительно беспроводным одинарным сверлом, фрагментом 1/8 и зенковкой, измерительной лентой, металлическим / оловянным ножом, универсальным ножом, саморезом или настольной пилой, штапельным пистолетом, защитными очками, рабочими перчатками, курильщиком своими руками: Расходные материалы и инструменты, которые вам понадобятся для проекта Разобранные сегменты поддонов, измельченные по размеру, экран из алюминиевой сетки и гофрированная банка для потолка.(Используйте только свежий металл, а не оцинкованный.) На рисунке показаны части поддона в разобранном виде, как корпуса поддонов (показаны слева), так и секции поддона 2 × 4, все сечения соответствуют размерам, указанным в нашем списке деталей.

Посмотрите наши программные видеоролики для этой коптильни своими руками 😛 ТЕГЕНД Как построить коптильню

Не знаю, вдыхали ли вы когда-нибудь раньше плоть, но это полезная и трудоемкая задача. Поскольку ваше мясо будет сохраняться и, следовательно, оставаться в хорошем состоянии в течение долгого времени, имеет смысл иметь возможность сразу много коптить.

Определив, сколько пиломатериалов нам нужно для коптильни разумной длины, мы решили использовать поддоны нового назначения. Менее чем за 100 долларов мы смогли собрать эту огромную коптильню, в которой поместится тонна мяса.

Несколько стеллажей для копчения, а также площадка для развешивания сосисок, вы можете даже повесить на ней целого оленя, если хотите.

Шаг 1. Выберите поддоны Поддоны бывают разных форм и размеров. Каждый немного отличается, и некоторые из них в лучшей форме, чем другие.

При использовании бесплатных перепрофилированных тканей возникает несколько проблем. Получаемая древесина будет непостоянной, часто очень сухой, иногда покоробленной.

Легко отделяется. Это далеко не идеально, но это бесплатно.

Вы помещаете лезвие под каждую планку и разрезаете, оставляя доски 2 × 4 между планками.

Для этого проекта Вам необходимо 20 -3 0 поддонов. Мы рекомендуем вам потратить некоторое время на то, чтобы найти доски без слишком большого количества отдельных планок и без слишком заметно деформированной древесины.

Это нормально, если вы этого не сделаете или не сможете найти идеальные поддоны (таких не существует). Ваше дерево может быть немного покороблено, но это нормально.

Коптильня у вас тоже не отличная, но мясо коптить будет. Вы захотите получить на несколько поддонов больше, чем вам нужно, чтобы получить лучшие материалы.

Поддоны обычно варьируются от 42 до 4 8 дюймов, а расположение 3х3 дюйма должно позволить вам построить это, когда вы используете поддоны в этом диапазоне размеров. 2×4 в большинстве поддонов обычно имеют длину 4-5 футов и имеют вырезы для вилочного погрузчика.

Вырезы в порядке. Если вам нужно, вы можете соединить две доски вместе, что мы покажем далее в нашем видео для коптильни своими руками.

Шаг 2. Разборка поддонов Вы помещаете лезвие под каждую планку и раскалываете, оставляя доски 2 × 4 между планками.

Разберите свои поддоны. Мы рекомендуем вам использовать для этого биметаллическое лезвие, которое прорезает молотки.

Поверьте, это самый простой способ. Пошаговые инструкции можно найти в нашем руководстве и видео о простом способе разборки поддона.

Шаг 3. Отрежьте чистые концы на плате и сделайте сечение ниже

После того, как вы разобрали поддоны, вам нужно собрать триммиды. Начните с чистых надрезов на концах всех досок поддонов.

Достаточно немного удалить. Мы выбрали нашу модель 3 ‘, чтобы компенсировать потерю древесины с ваших поддонов.

СПИСОК ОТРЕЗОВ

Вырежьте из 2х4

(часть 1) 2 верхних распорки груди и спины @ 33 дюйма (сегмент 2) Дверная коробка 2 ящика @ 70 дюймов (роль 3) Дверная рама 2 части @ 29 дюймов (место 4) Передняя часть рамы стены 2 части @ 6 футов (ответственность 5) Задняя стенка рамы 2 части по 5 футов 6 дюймов (нагрузка 6) Задняя рама 2 статьи по 5 футов 4 дюйма 1 × 1 (роль 7) Полка обосновывает 8 ящиков по 33 дюйма (область 8) Рамы полок 8 частей по 32 3 / 4 дюйма (9 процентов) и 8 частей по 30 1/2 дюйма

Вырежьте их из панелей поддона

(символ 10) Левая сторона @ 36 1/4 дюйма (фракция 11) Правая сторона @ 34 1/2 дюйма (компонент 12) Дверь @ 35 3/4 дюйма (компонент 13) Задняя сторона @ 35 3/4 дюйма (фракция 14 ) Крыша @ 38 дюймов (роль 15) Вентиляционное отверстие охватывает 2 сегмента от 18 дюймов до 24 дюймов (раздел 16) Нижняя передняя распорка 1 артикул @ 36 дюймов

Металлическая гофрированная кровля 4’x3 ’

Вам нужно сделать чистые обрезки на концах поддонов.Не нужно обрезать слишком много концов. Когда вы удалите секущиеся концы дерева, у вас должен получиться чистый скол, который выглядит вот так.

Узнайте о своих поддонах и деталях с помощью этой статьи: Поддон 101: виды, стандартный размер поддона и многое другое

ВИНТЫ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПРЯМЫЕ:

В зависимости от состояния вашей древесины вам может потребоваться предварительно просверлить и зенковать ВСЕ выемки, чтобы дерево не растрескалось. Мы настоятельно рекомендуем вам сделать это при использовании переработанной древесины.

СВЯЗАННЫЙ: Как узнать, безопасен ли поддон для использования

Шаг 4. Рамка макета для левой и правой сторон

Теперь вы создадите формулу для двух сторон, у которой также есть поперечины, которые могут считаться вашими стойками. Эта усовершенствованная коптильня из поддонов отличается лаконичным дизайном.

Стеллажи реализуют саму структуру, и вы даже можете легко отрегулировать высоту стеллажа в конструкции.

Проценты, удерживающие стойки на месте, в конечном итоге представляют собой ребра, удерживающие раму на месте.Мы заклеймили наше мясо размером 24 дюйма, 36 дюймов, 44 дюйма и 52 дюйма, чтобы мы могли размещать более крупное мясо ближе к огню, а более мелкое — подальше.

Вы даже можете включить застежки наверху для колбасы, если вы стоите достаточно места для подвешивания. Единственное важное соображение — это ваша топка, которую мы установили на 24 дюйма. ПРИМЕЧАНИЕ. Убедитесь, что топка соответствует 24-дюймовым креплениям.

Отрегулируйте полки по мере необходимости. Эти оценки не установлены и могут быть размещены на любой полезной высоте, если вы дадите достаточно места для своей топки.

Шаг 5. Соберите и закрепите стеллажи для коптильни. Измерьте и отметьте деление 4 и зону 5 на 24, 36, 44 и 52 дюйма. Эти размеры можно регулировать, если вы хотите, чтобы ваши полки находились на другой высоте. Разложите по одной из частей 4 и поместите 5, затем отметьте свои измерения по одному на 24, 36, 44 и 52 дюйма. Закрепите опоры стойки (сторона 7, 4 части, 33 дюйма для двух сторон) на четырех оценки, которые вы заклеймили. Вы захотите скруглить концы, чтобы убедиться, что ваши стойки и ваш курильщик — статуэтки.Прикрепите четыре стойки (составляющие 7, 33 дюйма) к каждой стороне. Мы зенковали наши гребни перед тем, как добавить эти части. Мы настоятельно рекомендуем вам сделать это, чтобы ваши пиломатериалы не раскололись.

Возьмите по одной (часть 4 — передняя рама стенки, 6 футов) и (составляющая 5 — задняя рама стенки, 5 футов 6 дюймов) квадратные основания и сохраните 4 части (часть 7 — опора для полки, 33 дюйма) на 24 дюйма, 36 дюймов, 44 дюйма и 52 дюйма.

При закреплении пропорций 7 к компоненту 5 оставьте зазор в 1 1/2 дюйма для разделения 6. Вы повторите те же шаги для второй стороны, оставив вас с образцом для правой и левой стороны вашей коптильни.

Шаг 6. Изготовление рамы для двери. Мы использовали самодельное приспособление, чтобы вставить штифты под наклоном корпуса. Приспособление позволяет нам попасть внутрь под углом. Используйте по четыре гвоздя с каждой стороны. Наша готовая входная рама выглядит так.

Возьмите составляющие 2 и 3 (пропорция 2 — дверная коробка, 2 сегмента @ 70 дюймов) и (персона 3 — дверная коробка, 2 секции @ 29 дюймов) и скрепите их вместе, чтобы создать дверь.

Мы съели самодельную джигу, чтобы можно было легко завинтить ее под наклоном.Используйте четыре болта на каждом углу.

Шаг 7. Поднимите стороны и дверцу вверх, затем закрепите. Временно привинтите дверцу к шасси, чтобы вы могли удерживать ее вместе.

Соедините стены и дверной проем и временно прижмите дверь к стене, чтобы вы могли удерживать их вместе.

Шаг 8. Обрезанный угол для крыши. Используйте кусок комитета, чтобы нарисовать линию наклона потолка. Вырежьте по этой отметке с обеих сторон, ровно выстраивая их.

Приложите кусок панели к верхней части левой и правой стены, затем протяните линию, чтобы создать угол наклона потолка, и отрежьте излишки, чтобы создать уклон крыши.

Шаг 9. Закрепите верх Прикрепите персона 1 (2 верхние распорки для передней и задней части, 33 дюйма) к верхней части стены вместе с наклоном, который вы вырезали на шаге 5.

Винт в части 1 (ответственность 1 — два (2) верхних усилителя для передней и задней части @ 33 ”) в проеме стенок носовой и задней части.

Шаг 10. Закрепите стороны. Поместите заднюю часть ограждения (компонент 6) рядом с задней частью стенной рамы (пропорция 5), как показано ниже. Закрепите задний сегмент рамы (область 5) на стеновой раме (компонент 6) винтами.

Добавьте часть 6 (процентное соотношение 6 — задняя рама 2 среза @ 5’4 дюйма 1 × 1) к задней части рамы, прикрутите к стороне 5 (задняя стенка рамы).

Шаг 11. Добавление панелей Начиная с нуля, дополнили панель до боковых сторон курильщика.

Панели. Сначала с нуля добавьте заднюю панель. Повторите то же самое для правой и левой сторон.

Выньте дверь из корпуса. Вверните петли и снова повесьте дверь. Оставьте зазор не менее 1/2 дюйма в основании двери.

Добавьте обшивку двери, а затем обшивку крышей.

ПРИМЕЧАНИЕ. Правая сторона короче, поэтому у петель есть зазор для поворота. Кроме того, левая сторона длиннее, поэтому дверь находится внутри обшивки.

Шаг 12. Прикрепите древесину к крыше. Поместите кровельные карты (пропорция 14) сверху и закрепите гвоздями. Коптильня строится из поддонов | Курильщик своими руками менее чем за 100 долларов

Навинтите кровельные материалы (сегмент 14 крыши @ 38 дюймов) на верх, чтобы добраться до крыши.

Шаг 13.Закончить дверь. Прикрепите дверной проем к курильщику и петлям с одной стороны. Начиная снизу, прикрепите панели поддона к двери. Продолжайте прикреплять доски поддона к двери таким образом. Прикрепляйте панели до тех пор, пока не дойдете до эстакады. На этом фото мы уже пробурили ямы экспрессов. Прикрепите ручку к двери со стороны, противоположной петлям.

Установите дверную сборку на место и прикрепите петли к одной стороне дверной коробки. Далее прилагаем поддоны к двери, затем закрепляем ручку к передней части двери с противоположной стороны от петель.

Шаг 14. Постройте стойки. Скрутите корпуса для изготовления стоек (компонент 8,) вместе, чтобы получились стойки для курения. Положите кусок экрана на стойку, чтобы получить нужный размер. Отрежьте алюминиевый экран до нужного размера ножницами по металлу. Прикрепите сетку к каждой стойке. После того, как вы сшили сшиванием двух сторон, не забудьте затянуть экран таким образом, чтобы сшить боковые стороны.

Скрутите сегменты стойки вместе (компонент 8 — полка вмещает 8 фрагментов @ 32 3/4 дюйма), затем прикрепите сетку скобами к стойке.После того, как вы скрепили две стороны, не забудьте потянуть за экран, скрепляя скрепки с двух других сторон.

Шаг 15. Вырезать вентиляционные отверстия

Выберите 2 доски у двери, одну у основания и одну вверху. Снимите панели, прикрутите место 15 (обязанность 15 — Вентиляционные полотна 2 сегмента от 18 дюймов до 24 дюймов) к поверхности и просверлите отверстия с помощью пилы для зазоров.

Убедитесь, что между отверстиями достаточно места, чтобы их можно было закрыть. Снимите зажимы и сделайте распорку, чтобы удерживать роль 15 на месте.

Шаг 16. Оберните внутреннюю поверхность фольгой. Оберните всю внутреннюю часть коптильни жесткой оловянной фольгой. Закрепите фольгу шприцом для консистентной смазки. Вставьте стойку в коптильню.

Выстелите внутреннюю часть коптильни толстой жесткой фольгой. Сделайте конструкцию максимально герметичной. Ожидайте использования от 2 до 3 списков фольги. Используйте скобу, чтобы прикрепить фольгу к стенам.

ПРИМЕЧАНИЕ: не используйте в коптильне оцинкованный металл, так как он токсичен.

Что такое оцинкованный металл? Это металлы, такие как железо или меч, которые прошли процесс гальванизации, на который нанесено защитное цинковое покрытие для предотвращения коррозии или ржавчины.

Шаг 17. Прикрепите жестяную крышу к коптильне. Расколотый кусок жести должен аккуратно прилегать к потолку. Закрепите винтами.

Прикрепите жестяную банку к крыше и закрепите винтами.

Полюбуйтесь готовой коптильней! Ваш DIY Smoker готов и готов коптить мясо.

Самодельная коптильня, улучшенная из поддонов, теперь готова к копчению плоти!

Обязательно ознакомьтесь с нашими пошаговыми видеороликами по проекту, начиная с «Как построить самодельную коптильню, часть первая» 😛 TAGEND

Как построить коптильню своими руками: часть вторая

Как построить коптильню своими руками: часть третья

Вот и все, поклонники DIY! Самодельная коптильня, построенная из поддонов.С недорогой, но функциональной коптильней из поддонов можно получить домашние ингаляционные вкусности, очень!

А вы попробуете сделать улучшенную коптильню из поддонов своими руками? Вы можете поделиться с нами своим опытом в разделе комментариев ниже!

Следующее:

17 Сделай сам для наружных проектов из поддонов | Недорогие идеи гриля для курильщиков своими руками для вечеринки с барбекю

Stay может быть связан с нами в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram!

Примечание редактора. Эта стойка была первоначально опубликована 28 ноября 2014 г. и была проинформирована о высоком качестве и актуальности.

Пост-коптильня построить из поддонов | Сделай сам Курильщик менее чем за 100 долларов впервые появился на сайте DIY Projects Craft Ideas & How To’s for Home Decor with Videos.

Подробнее на: diyprojects.com

Как сделать курильщика своими руками

Копчение мяса — долгий процесс, требующий большой осторожности и терпения на этапах подготовки и приготовления.

Конечный результат — это то, почему так много людей беспокоятся об этом стиле приготовления, поскольку мясо и другие продукты приобретают уникальный дымный аромат, который просто невозможно воссоздать где-либо еще, но покупка новенького курильщика может быть дорогостоящей.

Можно ли тогда сделать курильщика своими руками и сэкономить при этом деньги?

Есть несколько методов, которые вы можете использовать для создания своего собственного самодельного курильщика, и, в зависимости от вашего набора навыков и доступных материалов, они могут оказаться полезными. Однако создание самодельного курильщика потребует времени, и эту задачу лучше оставить кому-то, у кого уже есть ноу-хау для проектов DIY.

В этом руководстве вы можете показать каждый шаг, который необходимо предпринять, чтобы сделать курильщика своими руками, инструменты и материалы, которые вам понадобятся, а также какие еще варианты доступны при рассмотрении этого проекта.

Со своим курильщиком вы откроете для себя целый мир вкусных блюд и сможете удивить друзей и родных своим умением делать дома.

Сможете ли вы сделать курильщика своими руками?

Сделать самодельный курильщик можно дома, если у вас есть инструменты и ноу-хау.

Однако, прежде чем начинать любой подобный проект, важно взвесить стоимость и усилия, необходимые для покупки купленного в магазине продукта и изготовления его для себя.

Когда проще купить одну новенькую, это всегда лучший подход.

Некоторым людям нравится задача самостоятельного проекта, и, независимо от материальных затрат или времени, они все равно готовы попробовать.

К счастью, существует множество вариантов приготовления курильщиков, так что у вас есть множество вариантов, которые можно попробовать.

Однако для вашей первой попытки лучше всего подойдет что-нибудь прямолинейное и нетехническое.

Имея это в виду, мы собираемся показать вам, как сделать барабан-курильщик, который является самым дешевым и простым из всех проектов самодельных курильщиков.

Это простой проект, который вы можете создать дома и, надеюсь, получить от него какую-то пользу, который может подтолкнуть вас однажды к обновлению и покупке профессионального курильщика для еще лучших результатов.

Изготовление собственного коптильни вызывает некоторые опасения, главным образом потому, что он будет использоваться для приготовления пищи.

Самое главное, вы должны убедиться, что барабан, который вы используете, был тщательно очищен и не использовался для хранения химикатов, в противном случае вы можете купить совершенно новый, который никогда не заполнялся.

Курильщик барабан DIY: материалы и инструменты

Перед тем, как начать какой-либо проект своими руками, вам необходимо собрать все свои инструменты и материалы, чтобы убедиться, что у вас все подготовлено.

Чтобы сделать курильницу для барабан, вам понадобится на удивление немного, так что вот основные вещи и цели, которые они будут служить для этого проекта.

  • Бочка емкостью 55 галлонов : Этот размер идеально подходит для копчения мяса, и если у него нет крышки, вы можете ее отрезать. Барабан должен использоваться только для пищевых продуктов, а не для агрессивных химикатов.При необходимости вы можете купить их совершенно новыми по более высокой цене.
  • Sawzall : Или другая сабельная пила для резки барабана при необходимости
  • Моющее средство для посудомоечной машины : это единственный метод очистки, который вам понадобится используйте для удаления остатков из барабана, если вы не приобрели ни одной новой модели. Мойка высокого давления : Для очистки барабана, требуется только при использовании бывшего в употреблении
  • 2 банки высокотемпературной грунтовки Rustoleum и 2 баллончика с краской для гриля : Для покрытия внешней стороны барабана
  • 1 большая металлическая ручка для крышки : для прикрепления к барабану для безопасного снятия крышки
  • 2 боковые металлические ручки : для поднятия барабана за бок
  • Растительное масло и мешок 5 фунтов древесный уголь : Используется для se на внутренней стороне коптильни, прежде чем вы начнете его использовать
  • Сверло : Чтобы проделать отверстия для потока воздуха
  • Металлические колпачки 3 x 3 дюйма : Колпачки с болтом и стопорной гайкой для перемещения по воздуху отверстия
  • 21-дюймовая круглая металлическая решетка : Решетка для жарки, которая будет закреплена внутри коптильни
  • 4 х 3-дюймовых L-образных кронштейна и 4 х ”болта : для крепления и удержания решетки на месте
  • Чугунный противень : Действует как поддон для воды для коптильни
  • Дымоходный уголь : Можно приобрести в хозяйственном магазине и разместить внутри коптильни
  • Противень : Используется как зола catcher

Пошаговое руководство по созданию самодельного барабанного курильщика

Соберите инструменты и материалы, чтобы подготовиться к тому, чтобы сделать свою самодельную курильщицу.

Этот проект можно завершить всего за несколько часов, и он будет готов к использованию, как только грунтовка и краска высохнут на следующий день.

Выполните следующие простые шаги, чтобы сделать самодельную барабанную коптильню с нуля.

  • Если у вашей 55-галлонной бочки еще нет крышки, с помощью сабельной пилы разрежьте ее на 3 дюйма от верха и сделайте чистый разрез. Ударьте по краям крышки, чтобы они растянулись и затем можно было использовать ее, чтобы аккуратно расположить сверху.
  • Бочки, которые использовались ранее, но все еще содержат содержимое, необходимо тщательно очистить.Вы можете сделать это с помощью средства для мытья посуды и теплой воды, которая помогает расщепить масло. Убедитесь, что это барабан без гильзы, как тот, который используется для органических масел
  • После очистки необходимо нагреть барабан, чтобы избавиться от всех оставшихся материалов и удалить краску снаружи. Это можно сделать с помощью горелки для сорняков или вы можете просто разжечь надежно контролируемый огонь внутри барабана, если вы можете гарантировать отсутствие холодных пятен во время нагрева
  • Очистите барабан с помощью высокопроизводительной мойки высокого давления, чтобы избавиться от любых остатков мусора или обгоревших участков.Для этого вы можете отнести его в автомойку, если у вас нет доступа к одной дома, и дать ей высохнуть перед следующим шагом. крышка. Ни в коем случае не распыляйте внутреннюю часть барабана.
  • Для внешней стороны используйте две баллончики с краской для гриля Rustoleum, чтобы покрыть его. Вы также можете сделать любые другие художественные штрихи снаружи
  • После высыхания просверлите верхнюю ручку в крышке прямо посередине и в том положении, в котором вы хотите ее удерживать
  • Нанесите покрытие на всю внутреннюю часть барабана с маслом для жарки, чтобы защитить металл от коррозии в будущем.Возьмите пакет с углем и зажгите его перед тем, как поместить в барабан, и дайте ему дымиться и приправлять с течением времени.
  • После охлаждения выберите три точки на дне коптильни для отверстий для воздуха и убедитесь, что они расположены равномерно. С помощью дрели просверлите отверстия диаметром 3 дюйма, а затем закройте их купленными металлическими крышками.
  • Возле верхней части барабана просверлите четыре кронштейна и болта на одинаковом расстоянии, чтобы удерживать решетку на месте. Установите решетку поверх кронштейнов, чтобы убедиться, что она подходит.
  • Поместите старую форму для выпечки сначала на дно бочковой коптильни, затем на угольную вытяжную трубу, а затем на чугунную сковороду сверху.Наполните кастрюлю водой, если вы планируете использовать коптильню сразу же.
  • Установите две последние ручки с обеих сторон, чтобы можно было перемещать барабан. Теперь ваш самодельный курильщик готов и готов к использованию.

    При приготовлении рецептов курильщика нужно учитывать несколько вещей, и это метод, требующий подготовки и терпения, независимо от того, какое мясо вы собираетесь готовить.

    • Выберите правильный кусок мяса : мясо, которое вы выберете, будет иметь огромное влияние на то, как оно коптится, при этом нарезки с более высоким содержанием жира являются лучшими вариантами для копчения из-за их способности впитывать ароматы
    • Выберите древесину : древесина может повлиять на окончательный вкус, и ее следует сочетать с мясом и рецептом, который вы пытаетесь создать
    • Информация о температуре и времени приготовления : все мясо следует готовить с использованием температурного датчика чтобы сделать их идеальными, и вам нужно понимать время приготовления на фунт для каждой части.

      Ключом к хорошему самодельному проекту является тот, который будет стоить меньше, чем покупка совершенно нового предмета, и, надеюсь, может быть выполнен с использованием материалов, которые у вас есть под рукой.

      Имея это в виду, вот несколько других вариантов самодельного курильщика, которые можно относительно легко приготовить в домашних условиях.

      Коптильня для поддонов

      Коптильню можно построить из старых поддонов в сочетании с бочкой или барабаном.

      Они могут достигать 3 футов в размерах и идеально подходят для людей, которые хотят сразу закоптить крупных животных или чрезмерное количество мяса.

      Бочкообразный коптильня

      Как и барабан для копчения, о котором говорилось ранее, но его сложнее и дороже в изготовлении, для него требуется сварка и дополнительные материалы.

      В бочковом коптильне топка для мяса и дров разделена, что означает больший контроль температуры, но гораздо больше работы.

      Коптильный шкафчик для документов

      Одна странная вещь, которая может быть у вас дома, которую можно превратить в курильщика, — это старый шкаф для документов.

      Выдвижные ящики можно использовать для размещения мяса и, с некоторыми изменениями, можно добавить топку, но удачи в попытках отрегулировать температуру на них.

      Курильщик для глиняных горшков

      Если у вас дома есть несколько больших терракотовых горшков, их можно переставить поверх каждой, чтобы получился курильщик.

      Вам необходимо установить решетку внутри, чтобы разместить мясо, и вставить нагревательный элемент в ее дно, чтобы древесная щепа могла нагреться до идеальной температуры.

      Кирпичный коптильня

      Курильщикам, почти как строить кирпичный дом, требуется немного больше усилий и ноу-хау.

      Кирпичный курильщик обычно состоит из двух частей; гриль и коптильня в стороне, но вы можете сделать и коптильню, если хотите.

      Вам понадобится какая-то горелка сзади и поддон для стружки, а также достаточно места внутри кирпичного домика для мяса.

      Связанные вопросы

      Ничто не сравнится со вкусом копченого мяса, и один только этот вкус привлекает так много людей, чтобы вкладывать деньги в коптильню или делать ее своими руками.

      Вот несколько часто задаваемых вопросов и ответов о копченостях, которые помогут вам лучше понять этот традиционный деликатес.

      Сколько стоит курильщик мяса?

      Сегодня на рынке представлено множество курильщиков разных стилей, и один качественный может стоить от 150 долларов до нескольких тысяч.

      В зависимости от размера, материалов и производителя эта цена может незначительно отличаться.

      Сделать курильщика своими руками можно менее чем за 200 долларов, если у вас есть инструменты для начала.

      Можно ли коптить пищу, кроме мяса, с помощью курильщика?

      Чаще всего коптильню используют для мяса, но у вас есть и другие способы готовить с ее помощью.

      Сыры, хлеб, помидоры, устрицы, орехи и рыба — это лишь некоторые вещи, которые можно коптить, чтобы получить уникальный вкус, который предлагает этот стиль приготовления.

      Что такое холодное копчение?

      Мясо холодного копчения — это то, где мясо сначала проходит процесс вяления, чтобы высушить его и предотвратить рост бактерий.

      По сути, он не готовит мясо, как при горячем копчении, и не идеален для всех видов мяса и морепродуктов.

      Температура остается от 68 до 86 градусов по Фаренгейту, а время приготовления обычно занимает несколько дней.

      Как использовать древесную стружку для копчения — на угле или газовом гриле

      Как и в спорте, приготовление барбекю и курение требует практики.Никто не делает это идеально с первого раза.

      Существует так много переменных, как контроль огня, температура и время приготовления, время копчения, сорт древесины, рецепты сухого протирания и соусы, которые влияют на мясо.

      Различные источники тепла, будь то древесный уголь, газ, электричество или дрова, также могут повлиять на конечный результат вашего повара.

      Но как только вы овладеете этими методами, с вами будут обращаться как со знаменитостью. Друзья и семья не могут дождаться приглашения на следующую вечеринку на заднем дворе.Непреодолимый аромат и вкус классического дымного шашлыка может опьянять.

      Но вы не сможете добиться этого дымного аромата барбекю без дров. Таким образом, выбор правильной породы дерева и размера для сжигания также имеет важное значение.

      Вы можете выбрать один из трех размеров копчения:

      1. Древесная щепа
      2. Куски
      3. Бревна

      К счастью, вы можете получить их предварительно упакованными в местных магазинах, таких как Home Depot, Lowes или даже в Интернете. , поэтому их очень легко найти, они легко подбираются по размеру и упаковываются для использования.

      В этой статье мы рассмотрим только один вид древесины и сконцентрируемся на том, как использовать древесную щепу для копчения.

      Стружка, куски или бревна?

      Ответ зависит от того, как долго вы планируете курить. Для короткого времени приготовления, например стейка, рыбы или курицы, лучше всего подойдет щепа, потому что это небольшие кусочки дерева, которые быстро воспламеняются, но довольно быстро сгорают.

      Если вы делаете долгое и медленное копчение для жареной грудинки, ребрышек или свинины, то кусочки будут лучшим выбором.Эти кусочки размером с кулак будут гореть в курильщике в течение нескольких часов.

      Теперь, если вы планируете приготовить барбекю в яме или использовать офсетную коптильню, вам следует использовать бревна. Эти полноразмерные куски дерева подходят для больших площадей. Бревна выделяют дым, но они также являются частью источника топлива, выделяя тепло от горения.

      Размер древесины имеет значение, и в этой статье мы поговорим о том, как коптить древесную щепу. В ближайшее время мы напишем статьи о курении кусками и поленьями.И да, древесная щепа традиционно используется в основном в электрических курильщиках, но, как вы вскоре увидите, ее также можно использовать для других типов курильщиков.

      Теперь, когда мы говорим о древесной щепе, и прежде чем переходить к пошаговому копчению с древесной щепой, мы должны сначала затронуть наиболее частую тему, которая возникает при обсуждении копчения с древесной щепой:

      У вас есть вероятно, слышали о людях, замачивающих щепу перед приготовлением барбекю. Но нужно ли это? Посмотрим.

      Следует ли замачивать стружку или оставлять ее сохнуть?

      По этому поводу ведется много споров, и все сводится к личным предпочтениям.

      Поскольку древесная щепа выгорает быстро, замачивание щепы естественным образом замедляет процесс. Как вы знаете, вода закипает при температуре 212 ° F (100 ° C). Вся вода должна испариться, прежде чем древесина сможет загореться при температуре около 180 ° C (356 ° F). Замачивание древесной щепы просто задерживает, когда щепа начинает дымиться.

      Meathead Goldwyn из AmazingRibs.com провел небольшое тестирование и заявил, что древесная щепа поглощает воду только около 6% веса.

      По его словам, когда вы бросаете мокрые дрова на раскаленные угли, вода просто охлаждает угли.Он сказал:

      Ключ к хорошему курению — это контролировать температуру курильщика. Цель состоит в том, чтобы достичь целевой температуры и удерживаться на ней. Красиво и стабильно.

      Следовательно, это не такая уж хорошая идея. В нашем руководстве по советам и рекомендациям по использованию электрического коптильни мы рекомендуем не замачивать древесную стружку. Впрочем, вымачивать или сушить — решать вам.

      Мое предложение, поэкспериментируйте и посмотрите, что лучше всего подходит для вас. Если мясо получается вкусным и дымным, продолжайте делать то, что делаете.Правильный путь — это тот, который работает для вас. Но мы бы не рекомендовали замачивать древесную щепу; это совершенно не нужно.

      Уменьшите количество кислорода, чтобы древесная стружка дымилась вместо горения

      Древесина дымится, когда она достигает температуры от 570 до 750 ° F (299 и 399 ° C) в зависимости от типа древесины.

      Дым — это сложная смесь компонентов, которые создают аромат и вкусы, которые мы так любим. Одна группа соединений, фенол, и другие фенольные соединения придают антиоксидантные свойства, которые замедляют рост бактерий и прогоркание животных жиров.

      Как вы знаете, при сжигании дров выделяется в основном тепло и немного дыма. Чтобы уменьшить пламя, вам нужно снизить уровень кислорода, чтобы дерево просто тлело, выделяя больше дыма.

      Один из лучших способов ограничить доступ кислорода — положить древесную щепу в металлический ящик для копчения, мешок для курения из проволочной сетки или сделать мешочек для курильщика. Эти контейнеры ограничивают поток кислорода, поэтому древесина не может загореться.

      У нас есть руководство по использованию дымового ящика, но вы можете легко сделать свой собственный курительный мешок из алюминиевой фольги.

      Изготовление курительного мешочка для щепы

      Возьмите два слоя фольги и положите горсть щепы в центр. Красиво, плотно и аккуратно заверните мешочек, как подарок на день рождения, чтобы чипсы не выпали.

      Теперь проделайте дыры повсюду, чтобы пропустить воздух и выйти наружу.

      Фольга ограничивает доступ кислорода, превращая древесину в древесный уголь с выделением максимального количества дыма, вместо того, чтобы сжигать щепу и превращать ее в пепел.

      Поставьте пакет на огонь так же, как и щепу.Ваш дым будет длиться дольше и потреблять меньше древесины.

      Вы можете экспериментировать с этими видами древесины

      Древесная щепа поступает из разных пород деревьев. Правильно подобранные чипсы и еда еще больше улучшат вкус копченого мяса на гриле. Вы получите удовольствие, играя в «Mad Food Scientist», смешивая и сочетая эти бесконечные комбинации.

      Вот несколько примеров для сравнения:

      909 909 больше пород дерева.Иногда лучше меньше, особенно если вы выбираете средние или сильные категории.

      Не ешьте слишком много, иначе мясо может перевалиться. Когда вы познакомитесь с характеристиками одной древесины, вы можете смешивать их и сочетать, чтобы попробовать самые разные ароматы и вкусы.

      Теперь у вас есть хорошее представление о видах древесной щепы, замачивать ее или нет и как сделать пакет, осталось только начать коптить мясо.

      8 шагов к курению древесной щепы на угольном гриле

      Вот мой рекомендуемый метод копчения древесной щепы на угольном гриле или угольном коптильне:

      1. Выберите вкус древесной щепы, который будет дополнять вашу еду (например, вишня , гикори, мескит или другие).
      2. Возьмите сумку с вашими любимыми качественными кусками или угольными брикетами.
      3. Насыпьте уголь в дымоход и зажгите его.
      4. Сделайте мешочек из нескольких слоев алюминиевой фольги, заполните его древесной стружкой, закройте его и проделайте несколько отверстий для выхода дыма и впуска воздуха.
      5. Вылейте древесный уголь из дымохода и разожгите огонь:
        Для быстрого приготовления продуктов, таких как гамбургеры, стейки, куриная грудка или свиные отбивные, кладите щепу прямо под мясо.
        Для медленного приготовления мяса, такого как ребра или жаркое, используйте непрямой нагрев, поместив древесный уголь с одной стороны так, чтобы пакет из древесной стружки находился сверху.
      6. Поставьте решетку для жарки на огонь, а затем мясо.
      7. Накройте решетку. Если вы готовите на гриле и у вас нет заслонок, оставьте зазор в крышке примерно на дюйм, чтобы впустить воздух, но не поднимайте его, дым вам нужен.

      Не забудьте добавить больше древесной щепы для медленного и медленного приготовления, с регулярностью, которую вы можете найти в нашем руководстве по использованию древесной щепы в электрическом коптильне.

      Однако вам не нужно курить все время приготовления, если вы собираетесь курить более 4 часов (а возможно и до 20!)

      7 простых шагов по копчению щепой на газовом или электрическом коптильне

      Древесина Пакеты или коробки для чипсов — один из лучших способов добавить дыма в специальные газовые коптильни или газовый гриль, в который вы хотите добавить дыма. Вот как это сделать:

      1. Выберите аромат древесной щепы, который будет дополнять вашу еду (например, вишня, гикори или мескит).
      2. Заполните коробку для копчения древесной стружкой или сделайте пакет из фольги, как описано выше.Обычно газовые грили идут в комплекте с коптильней. В противном случае вы можете купить один или взять в магазине одноразовую коробку для курения с уже готовой древесной стружкой.
      3. Разожгите огонь, поставьте коптильню на решетку.
      4. Подождите, пока чипсы не начнут дымиться.
      5. Положите мясо на решетку и накройте крышкой
      6. Готовьте мясо, используя методы гриля с прямым или непрямым нагревом.

      Указатели, о которых следует помнить:

      Обычно от 2 до 3 горстей чипсов на прямом нагреве требуется около получаса, чтобы избавиться от всех дымных качеств.

      Замачивание древесной щепы означает только замедление начала процесса горения, это добавит времени за счет задержки начала дыма, но не добавит дыма.

      Убедитесь, что в мясе сохранен дымный привкус. Поднимите крышку гриля или как можно меньше открывайте дверцу коптильни.

      Видео-демонстрация:

      Вот небольшой видеоролик Вебера о курении с использованием древесной щепы.

      Держитесь подальше от незнакомого заднего двора Древесина

      Древесина вашего заднего двора может быть хорошей для курения.Но будьте осторожны. Они могут быть ядовитыми из-за налипших на них старых ядовитых лоз плюща или средства для уничтожения сорняков из-за спрея. Никогда не используйте сосновую древесину в качестве копоти от копоти сосновых листьев, которая сделает вашу пищу несъедобной.

      Если вы не знаете наверняка, что древесина чистая и подходящая, держитесь от нее подальше. Вы можете купить щепу практически где угодно, и она вполне разумна. Зачем рисковать?

      Два важных выбора при копчении с использованием древесной щепы

      Помните, когда вы готовы коптить мясо с использованием древесной щепы, вам нужно принять два важных решения.Какой древесный «аромат» (вишня, дуб, гикори и др.) И нужно ли замачивать или нет.

      Половина удовольствия от курения — это эксперименты, так что хорошо проведите время, пробуя их все. Обязательно ведите дневник, чтобы отмечать хорошие и не повторять тех же ошибок.

      Я надеюсь, что эта статья поможет вам курить и что сегодня вы кое-чему научились. Сообщите мне, как это работает для вас. Вместе мы сможем лучше готовить на гриле.

      Счастливого курения!

      Как строительство собственной коптильни может удовлетворить мечту курильщика

      Создавайте супы нежное и насыщенное копченое мясо в своей собственной коптильне

      Теперь есть курильщики, а потом коптильни! Вы видели курильщиков, которые выглядят как круглые черные бочки, приваренные к подставке с небольшой дымовой трубой, выходящей из нее (см. Ниже), но что, если бы вы могли построить свою собственную коптильню, да, дом, чтобы по-настоящему приготовить буря? У нас есть для вас прекрасная мечта домашнего мастера.

      Изображение предоставлено: Все для барбекю

      Ваша коптильня будет построена на высоте 2-3 шлакоблоков (первый уровень блоков может быть 1/2 блока), над которой будет построена вентиляционная труба. Коптильня будет иметь дверь с запиранием на переднюю защелку, которая ведет в «домик», где вы можете поставить на полку или развесить мясо. У вас будет «горячий ящик» (топка), который выходит сбоку от него с дымоходом, идущим от двери топки к дну дымовой ямы, чтобы вводить дым.Над горячим ящиком вы соорудите крытое «патио» или крытый карман от коптильни, чтобы хранить гикори, чтобы он оставался сухим! Это потрясающе!

      Изображение предоставлено: actnick of SmokingMeatForum

      После того, как вы отсканируете все изображения, не забудьте посмотреть невероятную серию видео на последней странице этого поста, чтобы увидеть учебное пособие о том, как все это делается мастером в действии!

      Шаг 1. Разметьте площадку для контактных площадок

      Чтобы построить коптильню, которая будет существовать вечно, вашим самым важным шагом станет фундамент.Меньше всего вам нужны жуки в своем мясе, и прочный фундамент предотвратит это, поэтому вы хотите построить его правильно. Сзади наперед вы можете изобразить пространство примерно 7 футов в длину. Конечно, вы можете построить любой размер, какой захотите. Первое, что вам нужно сделать, это расположить площадку для контактных площадок, как показано на рисунке ниже:

      кредит изображения: shrekASTAC

      Шаг 2: Смешайте бетон, Залейте и выровняйте фундамент

      Замесите бетон:

      Залить бетонную смесь в подушку:

      Разровняйте и выровняйте бетонную подушку:

      Шаг 3: Установите нижний уровень 1/2 шлакоблоков

      Добавьте 1/2 шлакоблоков на бетонную площадку:

      Квадрат (изображение 1) и уровень (изображение 2) ваш первый набор шлакоблоков размером 1/2 стека:

      изображение 1

      изображение 2

      Ваш законченный 1-й уровень должен выглядеть так:

      ЧТОБЫ УСТАНОВИТЬ ДЫМОХОД И ПОСТРОИТЬ ДНО ДЫМОХОДА — СМОТРИТЕ СТРАНИЦУ 2!

      .

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      Wood Name Сила дыма Аромат Использует
      Яблоко Мягкое Свинина Свинина 909 Пекан Мягкий Ореховый Птица / Свинина / Говядина
      Клен Мягкий Сладкий Птица / Свинина
      Вишневый Сладкий Свинина Средний Дымчатый Свинина / Говядина
      Дуб Средний Дымный Свинина / Говядина
      Мескит Крепкий 9199 919 Свинина