Содержание

что это? Почему Иисус проклял смоковницу?

Содержание статьи

Поутру же, возвращаясь в город, взалкал; и увидев при дороге одну смоковницу, подошел к ней и, ничего не найдя на ней, кроме одних листьев, говорит ей: да не будет же впредь от тебя плода вовек. И смоковница тотчас засохла.

Увидев это, ученики удивились и говорили: как это тотчас засохла смоковница?

Иисус же сказал им в ответ: истинно говорю вам, если будете иметь веру и не усомнитесь, не только сделаете то, что сделано со смоковницею, но если и горе сей скажете: поднимись и ввергнись в море,- будет;

И всё, чего ни попросите в молитве с верою, получите.

От Матфея 21:18-22

Смоковница. Толкование Блж. Феофилакта Болгарского

Господь часто творил чудеса, и чудеса Его всегда были благодетельны. Он не сотворил ранее ни одного чуда для наказания кого-либо. В виду этого, дабы кто не подумал, что Он и не может наказывать, Господь проявляет здесь таковую карающую силу, но как человеколюбивый являет не на людях, а на дереве, подобно тому как прежде на стаде свиней. Он иссушает дерево, дабы вразумить людей. Ученики дивятся, — и основательно. Это дерево очень сочное; чудо же тем более обнаруживается, что дерево засохло мгновенно. Смоковница означает иудейскую синагогу, которая имеет только листья, то есть показную букву, но не имеет плода духовного. Так и всякий человек, преданный удовольствиям настоящей жизни, подобен этой смоковнице: он не имеет плода духовного для алчущего Иисуса, но только листья, временную и преходящую видимость. Таковой человек услышит на себя проклятие; ибо сказано:

«Идите от Меня, проклятые, в огонь» (см. Мф. 25:41). Он будет и иссушен: во время мучений его в пламени у него будет сохнуть даже язык, как у евангельского богача.

Смоковница

Смоковница —  дерево, дающее плоды, которые мы все хорошо знаем: это — инжир. Как мы знаем из Библии, смоковницы росли еще в древние времена. Инжир родом из Малой Азии и Средиземноморья.

Читайте также — Бесплодная смоковница как икона

Значение смоковницы в Библии

Встречаясь в Ветхом и Новом Завете, смоковница несла, скорее, положительное значение, хотя именно листьями смоковницы прикрывались Адам и Ева после грехопадения. И все же выражение «жить под виноградником и смоковницей» означало иметь мир и достаток (см.: 3 Цар. 4: 25; 4 Цар. 18: 31; Мих. 4: 4; Зах. 3: 10). Целительные свойства смоковницы восхвалялись, а для учителей Израиля дерево было символом мудрости.

Итак, смоковница являла собой образ:

  • Мудрости;
  • Исцеления;
  • Благополучия;
  • Достатка;
  • Божьего благословения.

Для Господа его смоковницей и садом, который он возделывал, был народ Израиля.

В Новом Завете мы читаем о смоковнице в период, предшествующий казни Христа на Голгофе. Последние дни своей земной жизни Иисус проводит с учениками в Иерсуалиме. Иисус ночует на Елеонской горе. Мы узнаем, что происходит в одно утро, когда Иисус возвращается из пригорода:

«По утру же, возвращаясь в город, взалкал. И, увидев при дороге одну смоковницу, подошел к ней и, ничего не найдя на ней, кроме листьев, говорит ей: да не будет же впредь от тебя плода вовек. И смоковница тотчас засохла» (Евангелие от Матфея, глава 21, стихи 18-19)

Неужели Иисус проклял дерево лишь за то, что на нем не нашлось плодов? Суть этой истории гораздо глубже. Многих возмущает тот факт, что Христос погубил дерево. Разве Господь не жизнеподатель? Как же Он может уничтожать живое дерево?

Почему Иисус проклял смоковницу

Иисус подошел к дереву в поиске плодов, несмотря на то, что по сезону они еще не созрели, не знать об этом Он не мог. В Библии прежде мы встречали упоминание о смоковнице. Именно из листьев этого дерева сотворили себе одежду Адам и Ева, вкусив с дерева познания. В Ветхом Завете смоковница считалось символом расположения Бога и образом мира.

Читайте также — Смоковница: чудо и суд

В Новом Завете упоминание о смоковнице тоже встречается еще до проклятия:

«Некто имел в винограднике своем посаженную смоковницу; и пришел искать плода на ней, и не нашел. И сказал виноградарю: «вот я третий год прихожу искать плода на этой смоковнице, и не нахожу; сруби ее: на что она землю занимает?» Но он сказал ему в ответ: «господин! оставь ее и на этот год, пока я окопаю ее и обложу навозом: не принесет ли плода; если же нет, то в следующий год срубишь ее» (Евангелие от Луки, глава 13, стихи 6-9).

Иисус часто говорил притчами, в этой в образе смоковницы предстает Израиль. Иисус три года проповедовал там, смоковницу «возделывал» Господь, но она не давала «плода». Народ Божий оказался не готов ко встрече с Мессией. Люди ждали Бога величественным, грозным, Иисус, вошедший в Иерусалим на ослике не отвечал мирским представлениям о Спасителе. В притче о смоковнице Иисус просит Бога Отца не срубать дерево, дать людям шанс, он продолжает «возделывать» смоковницу, но предчувствуя свою скорую смерть на кресте и страдания, выносит смоковнице приговор позднее.

Проклятие смоковницы было предупреждением. Иисус не причинял людям вреда, но дал знать, что ждет тех, кто сделает неправильный выбор. Даже в этой притче Бог пытается защитить и предостеречь людей, которые будут к Спасителю совсем не так милосердны…

Почему же все-таки Иисус подходит к дереву еще до того, как на нем должны появиться плоды? Дело в том, что инжир дает плоды прежде, чем появятся листья. Потом они долгое время зреют. Иисус же подошел к дереву, покрытому листьями, несмотря на «не сезон» там могли бы найтись и плоды. Израиль был единственным местом, где в этот момент находился Мессия, народ Божий отличался от других «смоковниц», но «плоды» так и не появились.  Красота и листья, выросшие на смоковнице, манили путников обманчиво. Так и мнимое благочестие не спасало людей, которые отказались верить Спасителю.

Так смоковница стала символом отвержения Бога, маловерия, мнимого благочестия, ложной красоты. Читая притчу, надо понимать, что не стоит воспринимать все буквально и речь, конечно же, идет не о дереве. Ведь Господь, сотворивший столько чудес, мог заставить смоковницу дать плоды! Но, оставляя людям свободу воли, Иисус просто отходит от смоковницы, не заставляя ее плодоносить силой, но обозначив ее безрадостное будущее.

https://www.youtube.com/watch?v=qYAooUKocDA

Смоковница, Инжир, Фиговое дерево (Ficus carica)

Обширнейший род Фикус (Ficus) включает многочисленные декоративные растения. К нему же принадлежит инжир, или фиговое дерево, фига, смоковница (Ficus carica), которая известна свыше 4000 лет — ее выращивают с древних времен.

Название: Смоковница, Инжир, Фига (Ficus carica)
Другие названия: фикус карика, фиговое дерево
Семейство: Тутовые
Родина: Малая Азия, Средиземноморский бассейн

Фиги — это листопадные деревья высотой до 10-12 м, в культуре, как правило, двудомные. Ствол, часто перекрученный, покрыт гладкой тонкой пепельно-серой корой, у основания много поросли, образующейся от корней. Раздельно-лопастные ярко-зеленые листья крупные, из 3-5 долей, шероховатые с верхней стороны, более светлые и опушенные — с нижней (опушение может вызывать раздражение на коже). Цветки крошечные однополые (мужские — тычиночные и женские — пестичные) собраны на внутренней поверхности грушевидного соцветия, научное название которого — сиконий. Из опыленных сикониев с дпинностолбиковыми цветками развиваются крупные сочные плоды (соплодия), называемые инжиром, или фигой (как и само женское дерево). Сиконий с мужскими цветками меньше и всегда остаются твердыми — называются каприфигами (как и мужское дерево). Зрелые плоды являются ценным пищевым продуктом, употребляют их в свежем и сухом виде Сухие плоды содержат до 70% сахаров, лимонную, яблочную, уксусную, борную кислоты и другие питательные вещества. В сушеном виде плоды называют винными ягодами. Они имеют и лекарственное значение.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Смоковницу обычно выращивают в открытом грунте как плодовое растение, иногда используют в качестве декоративного. Для этой цели были созданы весьма многочисленные культивары, различающиеся по форме и окраске «плодов».

Для продажи были также выведены карликовые разновидности и сорта, предназначенные для выращивания в горшке, но все же через 2-3 года их желательно высаживать в открытый грунт. Растения размещают на постоянное место осенью или в начале весны. Не требовательно к почве — им подходят бедные, каменистые, сухие почвы, лишь бы был хороший дренаж. Земля для выращивания в горшке — смесь из песка и торфа (1:1) с добавлением фосфорно-калийных удобрений — во избежание чрезмерного разрастания надземной части: из расчета 10-20 г на ведро грунта.

ОСВЕЩЕНИЕ И ВЫБОР МЕСТА 

Фиговому дереву подходит как место на открытом солнце, так и в полутени.

ТЕМПЕРАТУРА

Смоковницу выращивают в областях с мягким климатом, она может переносить пониженную температуру, но не продолжительные заморозки.

В областях с холодным климатом рекомендуется выращивать их в защищенном от холодов и ветров месте.

ПОЛИВ И УДОБРЕНИЕ

Смоковница не переносит избытка влаги в почве, но в период плодообразования ей нужен обильный полив, поэтому поливают регулярно и обильно, избегая застаивания воды. Хорошее мульчирование почвы помогает поддерживать соответствующий уровень влажности.

УХОД ЗА ВНЕШНИМ ВИДОМ

Удаляют отпрыски и сухие или поврежденные ветви, если только не собираются «обновлять» растение (например, при повреждениях от мороза), оставляя самую крепкую поросль у основания.

ПЕРЕСАДКА

Смоковницу (при выращивании дома) пересаживают в новый горшок по мере разрастания корневой системы.

РАЗМНОЖЕНИЕ

Самый используемый способ – черенкование. Летом берут полностью одревесневшие побеги длиной около 40 см, срезая их снизу под узлом, и сажают в грунт на воздух, можно сразу на постоянное место, поддерживая почву в чуть влажном состоянии. Другой способ — отделение осенью укоренившихся отпрысков, образующихся рядом. С ними обращаются так же, как с черенками. Размножают прививкой (глазком, щитком и т. д.), которую проводят весной-летом.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Жук (рода Carpophilus) может повредить плоды фигового дерева. В этом случае урожай надо собирать раньше. Нематоды с успехом размножаются в относительно рыхлой почве и поражают корневую систему. Существуют подвои, устойчивые к этим вредителям. Ржавчина (Cerotelium fici) поражает листья. От нее избавляются обработкой фунгицидами на основе меди, например бордоской жидкостью. Антракноз (Clomerella angvlata) вызывает появление темных пятен на плодах, но обработка химическими средствами защиты требуется редко.

ПОКУПКА

Смоковницу нетрудно найти в специализированных садоводческих центрах и питомниках. Растения в контейнерах и с комом укореняются лучше, и хранить до посадки их можно дольше, чем растения с голыми корнями.

Страница не найдена. Рейтинг отелей и гостиниц мира

{{?? 1 }}

Введите больше символов для поиска

{{?}} {{?? it.status === ‘loading’ }}

Идет поиск совпадений

{{?? it.status === ‘error’ }}

Не удалось выполнить поиск

{{?? it.options.allocations.length || it.options.networks.length || it.options.geo.length || it.options.regions.length || it.options.countries.length || it.options.places.length}}
  • Все результаты
  • {{?it.options.allocations.length || it.options.networks.length}}
  • Отели
  • {{?}} {{?it.options.geo.length}}
  • Города
  • {{?}} {{?it.options.regions.length}}
  • Регионы и области
  • {{?}} {{?it.options.countries.length}}
  • Страны
  • {{?}} {{?it.options.places.length}}
  • Места
  • {{?}} {{?it.options.lastViews.length}}
  • История поисков
  • {{?}}

совпадения по запросу {{=it.query}}

{{??}}

поиск не дал результатов

{{?}} {{##def.allocationBlock:param: {{? param.top.like == 1 || param.top.liked }} {{??}} {{?}}

{{= param.top.cat_name ? param.top.name + ‘ ‘ + param.top.cat_name : it.highlight(param.top.name.replace(‘No Category’, »), it.query)}} {{? param.top.rating > 0 || param.top.rate > 0}} {{= param.top.rating ? param.top.rating : Math.round(param.top.rate * 100) / 100 }} {{?}}

{{= param.top.location ? param.top.location : param.top.geo_name}} {{= param.top.country ? param.top.country : param.top.country_name}}

#}} {{##def.networkBlock:param:

{{=it.highlight(param.top.name, it.query)}}

сеть отелей

#}} {{##def.geoBlock:param:

{{=it.highlight(param.top.name, it.query)}} {{? param.top.geo_type == 20}} (город){{?}}

{{=param.top.name}} {{=param.top.country_name}}

#}} {{##def.regionBlock:param:

{{=it.highlight(param.top.name, it.query)}} (регион)

{{=param.top.name}} {{=param.top.country_name}}

#}} {{##def.countryBlock:param:

{{=it.highlight(param.top.name, it.query)}} (страна)

{{=param.top.name}} {{=param.top.name}}

#}} {{##def.placeBlock:param:

{{=param.top.country_name}}

#}} {{~it.options.lastViews :allocation:i}} {{#def.allocationBlock:{type: ‘lastViews’, top: allocation, hdn: (it.options.allocations.length || it.options.networks.length || it.options.geo.length || it.options.regions.length || it.options.countries.length || it.options.places.length || it.status === ‘loading’ || !it.options.allocations.length && !it.options.networks.length && !it.options.geo.length && !it.options.regions.length && !it.options.countries.length && !it.options.places.length && it.status !== ‘short’) ? 1 : 0, dt: 0} || »}} {{~}} {{~it.options.tops :top:i}} {{?top.type == ‘allocations’}} {{#def.allocationBlock:{type: ‘allocations’, top: top, hdn: 0, dt: 1} || »}} {{?? top.type === ‘networks’ }} {{#def.networkBlock:{top: top, hdn: 0, dt: 1} || »}} {{?? top.type === ‘geo’ }} {{#def.geoBlock:{top: top, hdn: 0, dt: 1} || »}} {{?? top.type === ‘regions’ }} {{#def.regionBlock:{top: top, hdn: 0, dt: 1} || »}} {{?? top.type === ‘countries’ }} {{#def.countryBlock:{top: top, hdn: 0, dt: 1} || »}} {{?? top.type === ‘places’ }} {{#def.placeBlock:{top: top, hdn: 0, dt: 1} || »}} {{?}} {{~}} {{~it.options.allocations :allocation:i}} {{#def.allocationBlock:{type: ‘allocations’, top: allocation, hdn: 1, dt: 0} || »}} {{~}} {{~it.options.networks :network:i}} {{#def.networkBlock:{top: network, hdn: 1, dt: 0} || »}} {{~}} {{~it.options.geo :geo:i}} {{#def.geoBlock:{top: geo, hdn: 1, dt: 0} || »}} {{~}} {{~it.options.regions :geo:i}} {{#def.regionBlock:{top: geo, hdn: 1, dt: 0} || »}} {{~}} {{~it.options.countries :country:i}} {{#def.countryBlock:{top: country, hdn: 1, dt: 0} || »}} {{~}} {{~it.options.places :place:i}} {{#def.placeBlock:{top: place, hdn: 1, dt: 0} || »}} {{~}}

«Смоковница» частный сектор в Геленджике, г. Геленджик, ул. Новороссийская — цены, отзывы, фото — забронировать

Светлана

Отдыхали: 08.2021

20.08.2021 18:21:45

Хорошие условия, но отдых может омрачить только одно. Могут выселить не назвав причины. Или вымышленные причины. Советую при заселение сделать фото номера

отдых может омрачить только одно. Могут выселить не назвав причины. Или вымышленные причины. Советую при заселение сделать фото номера и мебели.

Отзыв полезен?

0 3

Светлана

Отдыхали: 08.2021

Рекомендую!

19.08.2021 18:36:21

Очень понравилось все. Гостеприимная хозяйка, хорошие номера , красивый двор. Рекомендую

Минусов не нашла, одни плюсы

Отзыв полезен?

0 1

Анастасия

Отдыхали: 08.2020

Рекомендую!

27.09.2020 00:00:00

Начну со слов благодарности Анне! Спасибо за Вашу работу! Отдыхаьб здесь понравилось. Удобное расположение: близко к пляжу и рынку. Для меня это были главные критерии для заселения. Номер совпал с фото на 100%! Чистота поддерживается

не увидела

Отзыв полезен?

0 1

Юлия

Отдыхали: 08.2020

Рекомендую!

20.09.2020 00:00:00

Отдыхала тут с ребенком. Весьма достойно! Просторный номер,вся необходимая мебель есть. Во дворе много зелени+летняя кухня с беседкой. Очень приятная цена — меньше 1000 р. с человека в августе! Близко к омрю, центру города

нет

Отзыв полезен?

0 1

Виктория

Отдыхали: 08.2019

Рекомендую!

20.09.2020 00:00:00

Хороший дом, честное описание и фото доступная цена. Адекватный персонал. Все расстояния соответствуют описанию. Уборка номере по требованию, общая территория убирается ежедневно.

Нет кухни в доме, только летняя

Отзыв полезен?

0 1

Сергей Е.

Отдыхали: 08.2020

Рекомендую!

13.09.2020 00:00:00

Был здесь с супругой неделю. Неплохой гостевой дом. В номере есть все, как заявлено на сайте. Персонал приетлеый, добросовестный. Чистота доме поддерживается на уровне

Отзыв полезен?

0 1

Анатолий

Отдыхали: 08.2020

Рекомендую!

06.09.2020 00:00:00

Отдыхали втроем стандартном номере. Места хватило. Гостиница удобно расположена: близко к морю и всяким развлекаловкам, ходили пешком не напрягаясь. Можно питаться самостоятельно, но заедений общепита в округе достаточно.

Мелкие недочеты, на которых неохота заострять внимание)

Отзыв полезен?

0 0

Соловьевы

Отдыхали: 07.2020

Рекомендую!

30.08.2020 00:00:00

Отдыхали семьей 2 взрослых+ 2 ребенка. Жили большом номере, реально огромный!!! Мебель нормальном состоянии, санузел аккуратный. До пляжа близко, даже с детьми. Близко к центру. Ест кухня,можно питаться самим. Очень удобно для семей с детьми, никогда не знаешь, когда им приспичит покушать)))

Нет детской площадки во дворе

Отзыв полезен?

0 0

Ирина

Отдыхали: 07.2020

Рекомендую!

23.08.2020 00:00:00

Своим проживанием здесь довольна! Приятный зеленый двор с летней кухней и беседкой. Народу немного, просторный номер с хорошей мебелью. Расположение хорошее.И до пляжа и до центра недлеко

Отзыв полезен?

0 0

Антон

Отдыхали: 07.2020

Рекомендую!

16.08.2020 00:00:00

Отдых для людей за нормальную цену! Чисто, близко к пляжу и прочим радостям отдыхающих! Адекватные сотрудники, нет доплат.

Отзыв полезен?

0 0

Ольга

Отдыхали: 06.2020

Рекомендую!

26.07.2020 00:00:00

Благодарю Анну за прекрасные 4 июньских дня в ее доме! Редко встретишь такой уровень за столь доступную цену! Процветания Вам и много гостей! Для планирующих отдых — чтайте описание и смотрите фото. Тут без обмана»

Отзыв полезен?

0 0

Данил

Отдыхали: 08.2019

Рекомендую!

29.09.2019 00:00:00

Место неплохое, особенно для частного сектора. Чистый санузел в номере, хорошая площадь номеров. шаговой доступности от номера есть все, что нужно: рынок, пляж, развлечения. Очень понравилось, что не было детворы. Моя оценка твердое 4

Отзыв полезен?

0 0

Валерий, МО

Отдыхали: 08.2019

Рекомендую!

15.09.2019 00:00:00

Все понравилось. Большой номер, близко к морю и центру Геленджика. Современный санузел в номере. В плане удобства — твердое 4, расположение на 5. Сервис… 3,5)))) Надо просить об уборке.

Отзыв полезен?

0 0

Ольга

Отдыхали: 08.2019

Рекомендую!

05.09.2019 00:00:00

Зеленый двор с беседкой и летней кухней, пляж и рынок шаговой доступности. До центра тоже пешком недалеко. Номер соотвествует фото, цена без обмана, как заявлено на сайте

Отзыв полезен?

0 0

Алина Бережная

Отдыхали: 07.2019

Рекомендую!

25.08.2019 00:00:00

Отдых зжесь мне подарили родители. Хорошее место для проживания! се что нужно есть — мебель, техника, беседка для попит чая/кофе. Море шаговой доступности, но на мой взгляд не так близко, как сказано описании. Гости все адекватные, без скандалов и пьяни

Отзыв полезен?

0 0

Валентина Ивановна

Отдыхали: 07.2019

Рекомендую!

11.08.2019 00:00:00

Приехала сюда по рекомендации знакоых. Тихое, уютное место шаговой доступности от моря. В номере есть все для удобства гостя. Персонал вежливый, общительный

Отзыв полезен?

0 0

Алекснадр

Отдыхали: 07.2019

Рекомендую!

02.08.2019 00:00:00

Честное описание, фото, цена. В доме поддерживается чистота. Хорошее расположение: до моря и центра города пешком ходил пешком

Отзыв полезен?

0 0

Фроловы

Отдыхали: 07.2019

Рекомендую!

28.07.2019 00:00:00

По началу смутило отсутствие номера дом в описании. Но позвонили, уточнили адрес. Задали вопросы по благоустройству территории и номера, получили полныйответ. Адрес потом проверяли на сторонних сайтах и по картам, нашли) Фото и цена какуказано на сайте. целом довольны.

Замечание: адрес надо дописать)

Отзыв полезен?

0 0

Александра Ш.

Отдыхали: 06.2019

Рекомендую!

28.07.2019 00:00:00

Я осталась довольна.Низкая цена, шаговая досутпность пляжа, рынка, центра. Номер большой и удобный со своим санузлом. Техника исправна. Зеленая территория с беседкой, сть летняя кухня

нет

Отзыв полезен?

0 0

Дмитрий Власов

Отдыхали: 07.2019

Рекомендую!

14.07.2019 00:00:00

Приезжали сюда на выходные отметить ДР жены. Нам понравилось. В номере есть все, что нужно. До моря близко и до центра тоже. Персонал вежливый, цена и фото совпали с реальностью

нет

Отзыв полезен?

0 0

Владимир

Отдыхали: 06.2019

Рекомендую!

07.07.2019 00:00:00

Для соей цены оченьхороший дом! Аккуратная территория, номер просторный, чистый современный санузел номере. оре, рынок, центр города в шаговой доступности

не увидел

Отзыв полезен?

0 0

Ольга

Отдыхали: 06.2019

Рекомендую!

30.06.2019 00:00:00

Спасибо большое Анне за труд и уют в ее доме! Нам очень тут понравилось. Номер большой и уютный, есть вся необходимая мебель и техника. Во доре большая беседка с кухней. Море в шаговой доступности, есть где погулять — центр недалеко

Отзыв полезен?

0 0

a:22:{i:0;s:5:»64454″;i:1;s:5:»64412″;i:2;s:5:»44688″;i:3;s:5:»44689″;i:4;s:5:»44707″;i:5;s:5:»44690″;i:6;s:5:»44691″;i:7;s:5:»44692″;i:8;s:5:»44693″;i:9;s:5:»44694″;i:10;s:5:»44697″;i:11;s:5:»44703″;i:12;s:5:»44713″;i:13;s:5:»44714″;i:14;s:5:»44719″;i:15;s:5:»44723″;i:16;s:5:»44728″;i:17;s:5:»44732″;i:18;s:5:»44740″;i:19;s:5:»44737″;i:20;s:5:»44743″;i:21;s:5:»44746″;}

Смоковница это что за дерево фото

Инжир

Листья и плоды инжира (Тунис)
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство : Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные [1]
Надпорядок : Rosanae
Порядок: Розоцветные
Семейство: Тутовые
Триба : Фикусовые ( Ficeae Dumort., 1827 )
Международное научное название

Ficus carica L., 1753

  • Caprificus insectifera Gasp.
  • Caprificus leucocarpa Gasp.
  • Caprificus oblongata Gasp.
  • Caprificus pedunculata (Miq.) Gasp.
  • Caprificus rugosa (Miq.) Gasp.
  • Caprificus sphaerocarpa Gasp.
  • Ficus albescens Miq.
  • Ficus burdigalensis Poit. & Turpin
  • Ficus caprificus Risso
  • Ficus colchica Grossh.
  • Ficus colombra Gasp.
  • Ficus communis Lam.
  • Ficus deliciosa Gasp.
  • Ficus dottata Gasp.
  • Ficus globosa Miq. nom. illeg.
  • Ficus hypoleuca Gasp.
  • Ficus hyrcana Grossh.
  • Ficus kopetdagensis Pachom.
  • Ficus latifolia Salisb.
  • Ficus leucocarpa Gasp.
  • Ficus macrocarpa Gasp.
  • Ficus neapolitana Miq.
  • Ficus pachycarpa Gasp.
  • Ficus pedunculata Miq.
  • Ficus polymorpha Gasp.
  • Ficus praecox Gasp.
  • Ficus regina Miq.
  • Ficus rugosa Miq.
  • Ficus silvestris Risso

Инжи́р, или Фи́га, или Фи́говое де́рево, или Смоко́вница обыкнове́нная, или Смо́ква, или Ви́нная я́года (лат. Fícus cárica ) — субтропическое листопадное растение рода Фикус семейства Тутовые. Карийским фикус назван по месту, которое считается родиной инжира — горная область древней Карии, провинции Малой Азии. В Средней Азии, на Кавказе, в Карпатах и Крыму выращивают в открытом грунте как ценное плодовое растение, дающее плоды — винные ягоды.

Широко распространён в странах Средиземноморья, в Закавказье, на Южном берегу Крыма, в Карпатах, на Черноморском побережье Краснодарского края, в Средней Азии, на Иранском нагорье.

Инжир — одно из самых древних культурных растений, предположительно — самое древнее [2] [3] . В культуре инжир выращивался сначала в Аравии, откуда был заимствован Финикией, Сирией и Египтом. В XIII веке до н. э. играл важную роль в сельском хозяйстве царства Пилос. В Америку попал только в конце XVI века.

Содержание

В религии [ править | править код ]

В Библии в книге Бытие фиговый лист использовался Адамом и Евой для прикрытия наготы. Кроме Книги Бытия, смоковница многократно упоминается в Ветхом [4] и Новом Завете [5] . В Коране также имеется сура под названием Смоковница (Ат-Тин).

Название [ править | править код ]

В русский язык название «фикус» пришло в XVIII веке и уже несколько изменённым — «фига», отсюда — «фиговое дерево». Были на Руси у этого растения и другие названия — смоковница, смоква, винная ягода, смирнская ягода.

Под названием «голубая фига» могут упоминаться названные по аналогии плоды совсем другого растения, даже не родственного. Это мраморное дерево, произрастающее в Австралии и не имеющее никакого отношения к фиге настоящей.

Ботаническое описание [ править | править код ]

Дерево со светло-серой, гладкой корой.;_<(5)>;G_<(<underline <2>>)>> > [6] — крупные соцветия, в которых мужские цветки редуцированы, а женские имеют длинные столбики, и после оплодотворения образуют односеменные плоды — орешки [ прояснить ] .

У инжира очень интересное опыление: оно происходит при помощи небольших чёрных ос-бластофаг (за исключением искусственно выведенных партенокарпических сортов), которые переносят пыльцу с мужских деревьев на женские. Сами осы-бластофаги не могут размножаться без инжира. Самка осы-бластофага, оплодотворённая бескрылым самцом внутри мужского соцветия инжира, вылезает наружу через отверстие в вершине мужского соцветия. При этом принимает на своё тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть самок попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесённая ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков [7] [8] [9] . Судя по палеонтологическим данным, такая система опыления сформировалась по меньшей мере уже 34 миллиона лет назад [10] .

Фиги превращаются в сочные, сладкие, грушевидные соплодия с семенами внутри. Они покрыты тонкой кожицей с мелкими волосками. На верхушке имеется отверстие — глазок, прикрытый чешуйками. Соплодия инжира имеют окраску от жёлтой до чёрно-синей, в зависимости от сорта. Чаще встречаются жёлто-зелёные плоды.

Химический состав [ править | править код ]

Свежие плоды инжира содержат до 24 % (по другим данным, до 75 % [11] ) сахаров (глюкоза, фруктоза), а сушёные — до 37 %. В плодах содержатся органические кислоты, дубильные вещества, белки, жиры, в листьях — кумарины (главные из них — псорален и бергаптен) [11] .

Свежие плоды инжира содержат до 1,3 % белков, 11,2 сахаров, кислот только 0,5 %. В сушёных фигах доля белка увеличивается до 3—6 %, сахара — до 40—50 %, что придаёт им глубокий сладкий вкус и вызывает ощущение сытости (калорийность сушёных плодов — 214 ккал на 100 г). Есть в них и витамины (β-каротин, B1, B3, PP, C), и минеральные вещества (натрий — 18 мг на 100 г, калий — 268, кальций — до 34, магний — до 20, фосфор — до 32). В сушеном инжире калия почти так же много, как и в финиках, по содержанию калия их превосходят только орехи. Незрелые плоды содержат едкий млечный сок, поэтому несъедобны.

Сушёные плоды отличаются высокой калорийностью и содержат 50—77 % сахаров [12] .

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

Инжир употребляют в свежем, сушёном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье и джем. В плодах множество очень мелких семян, на вкус плоды приторно- или умеренно-сладкие. Для сушки больше подходит светлый, с золотистой кожицей и белой мякотью, около 5 см в диаметре. Сушат соплодия 3—4 дня под солнцем. Считается, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. Если в каждом плоде больше 900 семян — это очень хороший, нежный инжир. Если меньше 500 — весьма посредственный. Существует и бессемянный сорт, который не нуждается в опылении с помощью ос-малюток, но его соплодия не столь вкусны и сочны.

Инжир свежий
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 74 ккал 310 кДж Вода 79 г Белки 0.8 г Жиры 0.3 г Углеводы 19 г — сахара́ 16 г — пищевые волокна 3 г Ретинол (вит. A) 7 мкг Тиамин (B1) 0.06 мг Рибофлавин (B2) 0.05 мг Ниацин (B3) 0.4 мг Пиридоксин (B6) 0.11 мг Фолацин (B9) 6 мкг Аскорбиновая кислота (вит. С) 2 мг Токоферол (вит. E) 0.11 мг Витамин K 4.7 мкг Кальций 35 мг Железо 0.4 мг Магний 17 мг Фосфор 14 мг Калий 232 мг Натрий 1 мг Цинк 0.15 мг Источник: USDA Nutrient database

Урожай инжира в культуре обильный — до 20 тонн на гектар. Инжир неприхотлив: может расти на бедных землях, каменистых осыпях, скалах, каменных стенах. Однако, мощные деревья встречаются в долинах рек, в условиях хорошей водообеспеченности. Плодоносить инжир начинает на второй — третий год, живёт до 30—60, а в некоторых случаях до 300 лет. В некоторых местах для искусственного опыления цветков фигового дерева проводится капрификация.

Инжир сушёный
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность 249 ккал 1041 кДж
Вода 30 г
Белки 3.3 г
Жиры 1 г
— насыщенные 0.14 г
— мононенасыщенные 0.16 г
— полиненасыщенные 0.36 г
Углеводы 64 г
— сахара́ 48 г
— пищевые волокна 10 г
Ретинол (вит. A) 7 мкг
Тиамин (B1) 0.09 мг
Рибофлавин (B2) 0.08 мг
Ниацин (B3) 0.62 мг
Пиридоксин (B6) 0.11 мг
Фолацин (B9) 9 мкг
Аскорбиновая кислота (вит. С) 1.2 мг
Токоферол (вит. E) 0.35 мг
Витамин K 15.6 мкг
Кальций 162 мг
Железо 2 мг
Магний 68 мг
Фосфор 67 мг
Калий 680 мг
Натрий 10 мг
Цинк 0.55 мг
Источник: USDA Nutrient database

Лекарственное использование [ править | править код ]

В качестве лекарственного сырья используют лист инжира (лат. Folium Ficusi caricae ), который собирают после снятия плодов в сентябре — октябре и высушивают. Из сырья получают препарат «Псоберан», который используется для лечения гнёздной плешивости и витилиго [11] .

С давних пор фиги используют в медицине. Их применяли как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия заваривали кипятком или горячим молоком. Мякоть же плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендовали больным, страдающим железодефицитной анемией. Так как в листьях содержится кумарин (вещество, повышающее чувствительность организма к солнечной радиации), они тоже нашли применение. Инжир обладает большой питательностью, успокаивает жар в теле и утоляет жажду. Инжир полезен при учащенном сердцебиении, бронхиальной астме, кашле, болях в груди, огрублении плевры; употребление его в пищу с миндалём помогает при сильном похудении. Сушёный инжир обладает слабительным действием. Сироп из инжира является тоником для детей: он повышает их аппетит и улучшает пищеварение. Инжирный сироп помогает при мышечном ревматизме, заболеваниях кожи, камнях в почках и мочевом пузыре, увеличении объёма печени и болях (при простудном заболевании женских половых органов).

Плоды инжира входят в состав лекарственного средства «Кафиол» [11] .

Комнатное растение [ править | править код ]

В средних и северных районах России инжир выращивают в комнатах. У него крупные лопастные красивые листья, на зиму опадающие. В комнатной культуре способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, иногда весной. Инжир размножают зимними (без листьев) и летними (зелёными) черенками. Зимние черенки срезают с одно-двухлетних побегов и сажают рано весной, до распускания почек, в лёгкую супесчаную землю. Зелёные черенки сажают в конце весны — в начале лета в песок и содержат до укоренения во влажной среде под стаканом или другим стеклянным укрытием. И те и другие черенки в тёплом месте легко укореняются. Укоренившиеся черенки высаживают в горшки.

Летом содержат на светлых подоконниках при обильной поливке, зимой — в прохладном месте при весьма умеренной поливке, лишь бы совсем не пересохла земля. До трёхлетнего возраста ежегодно весной, до начала роста, пересаживают в дерново-перегнойную землю. Взрослые растения пересаживают через два-три года в широкую посуду, в более тяжёлую землю.

Смоковница – плодовое дерево, больше известное нам под названием инжир. Родина смоковницы – Малая Азия и Средиземноморье. Дерево достигает 11 метров в высоту, хотя на каменистых почвах оно часто растет в виде кустарника. Согласно Библии, после грехопадения Адам и Ева сделали себе одежду именно из листьев смоковницы (книга Бытия, глава 3, стих 7). В символике Ветхого Завета смоковница – образ мира и Божественного благорасположения.

Чтобы понять какое-либо место в Библии, надо знать контекст. Говорится ли где-то еще о смоковницах? Да, такие места есть. Примерно за полгода до того Христос рассказывал такую притчу: “Некто имел в винограднике своем посаженную смоковницу; и пришел искать плода на ней, и не нашел. И сказал виноградарю: “вот я третий год прихожу искать плода на этой смоковнице, и не нахожу; сруби ее: на что она землю занимает?” Но он сказал ему в ответ: “господин! оставь ее и на этот год, пока я окопаю ее и обложу навозом: не принесет ли плода; если же нет, то в следующий год срубишь ее” (Евангелие от Луки, глава 13, стихи 6-9).

В Своей проповеди Иисус часто использовал притчи, особенно если обращался к простому народу. Как можно было иначе открыть людям величайшие тайны духовного мира, не опираясь на понятные каждому бытовые реалии? К тому же эти реалии зачастую служили для иудеев религиозными символами. Виноградник и смоковница понимались не только как сельскохозяйственные культуры. В Ветхом Завете Израиль называется “виноградником Господа” и “смоковницей”. Также это дерево символизировало мир и Божие благословение израильскому народу. Большинство толкователей Евангелия полагают, что в этой притче подразумевается своеобразный диалог между Лицами Пресвятой Троицы – Богом Отцом (хозяин виноградника) и воплотившимся Сыном Божиим (виноградарь) о судьбе ветхозаветного Израиля, представленного в образе смоковницы. Три года смоковница (Израиль) не может принести плода. Почему именно три года? Именно столько времени проповедовал Иисус израильтянам, прежде чем рассказал эту притчу.

Какой же плод должна была принести “смоковница”? Стержень Ветхого Завета – подготовка людей к встрече с Мессией, Который избавил бы Израиль от греха. Однако ко времени проповеди Иисуса это избавление часто понималось очень упрощенно. Не как избавление от власти греха, а как достижение политической независимости от Римской империи, то есть избавление от власти язычников. Поэтому большинство религиозных лидеров Иудеи не узнали и не приняли Того, Кого так долго ждали и они сами, и их отцы и деды… Покаянное обращение к Богу и вера в спасение через Богочеловека, Иисуса Христа – вот плод, которого ждал Господь от иудеев. И в первую очередь – от их вождей и учителей.

Итак, Иисус просит Отца немного повременить и не срубать бесплодное растение. После этого служение Христа продолжалось еще полгода, и все это время Он, как и раньше, “удобрял”, “окапывал” и “возделывал” окаменевшие человеческие сердца – не принесут ли плод? И вот на пороге крестных страданий, видя упорное неверие вождей Израиля, Христос произносит суд.

Но форма суда была опять же образной, притчевой, только на сей раз притча прозвучала не в словах, а в действиях. Но в каких? Иисус не жег огнем неуверовавших иудеев, не превращал их в соляные столбы – а иссушив смоковницу, продемонстрировал им их перспективы, если, конечно, не покаются. Причем сделал это так, что действие проклятия стало очевидным фактом, а не только строгим словом. Это предупреждение стало реальностью только сорок лет спустя, в 70-м году. Император Веспасиан тогда утопил в крови восстание иудеев, почти полностью разрушил Иерусалим, Иерусалимский Храм и уничтожил даже номинальную государственность иудеев. Поэтому и предупреждение Христа было столь сильным не из-за раздражения и гнева, а потому что Господь очень хотел предотвратить надвигающуюся трагедию.

Проклятие бесплодной смоковницы – это притча в действии. Так уже бывало в истории Израиля, древнееврейские пророки использовали такую форму проповеди. Иеремия перед лицом народа возлагал себе на шею узы и ярмо и посылал такие же узы к царям других народов – в знак того, что все они будут служить Вавилонскому царю Навуходоносору (книга пророка Иеремии, глава 27). Иезекиль ставил перед собой кирпич, который символизировал Иерусалим, и вел против него осаду, тем самым показывая иудеям, что город будет осажден Вавилонским царем. Он же, по слову Господа, прилюдно снаряжался в путь, делал в стене отверстие и выносил через него свои пожитки, изображая этим, что после взятия Иерусалима Навуходоносором народ Божий ждет переселение в плен (книга пророка Иезекииля, главы 4 и 12).

Но все равно кое-что остается в притче непонятным. Почему Иисус вообще подошел к дереву, если время плодоношения еще не наступило? Дело в том, что смоковница (нам привычнее название инжир) обладает характерной особенностью. Плоды на ней появляются раньше листьев, и потом уже дозревают. Тогда, весной, остальные деревья стояли еще обнаженными, а смоковница была покрыта листвой. Логично было бы ожидать и плодов, но…

Толкователи Евангелия сравнивают эту бесплодную смоковницу с современным Христу Израилем. Когда Господь подошел к дереву, только оно, в отличие от прочих смоковниц, было покрыто листьями. Так и среди всех народов древнего мира только израильтяне имели богооткровенную религию, Закон и пророков – то есть знали, какой плод ждет от них Господь. И если для остальных народов время плодоношения еще не пришло, еще не разнеслась по всему миру весть о спасении через Богочеловека Иисуса Христа, то уж Израиль должен был плодоносить, должен был узнать в Иисусе своего долгожданного Мессию.

Подойдя к смоковнице, Христос не нашел на ней плодов – она попросту вводила в заблуждение, обманывала путника своей красотой, но была абсолютно бесполезна, потому что не могла утолить голод. Так и Христос “пришел к своим и свои Его не приняли” (Евангелие от Иоанна, глава 1, стих 11). В Иерусалимском Храме продолжали совершаться красивые и пышные богослужения, потоками текла кровь жертвенных животных. Но после пришествия на землю Богочеловека, после Его крестной жертвы эти ритуалы стали абсолютно бесполезны для жаждущих утолить голод богооставленности. Действительно, если Иисус – это Бог, то уже не нужны никакие жертвенные бараны.

В историческом плане проклятие смоковницы – это символ отвержения Христом тех религиозных вождей Иудеи, что отвергли Его. Но Священное Писание – это не архив чудес и высоконравственных проповедей, не музей проклятий и благословений. Все, что делал евангельский Христос, Он продолжает делать и поныне – любить тех, кого не любит никто, прощать тех, от кого отвернулись все, исцелять от душевных и телесных недугов людей, про которых говорят, что они обречены… Но, как и две тысячи лет назад, порой Он встречает на Своем пути бесплодные смоковницы. Только теперь они покрыты листьями не ветхозаветных, а уже новозаветных заповедей. Заповедей, усвоенных формально, не изменивших человеческое сердце… Поэтому евангельский рассказ о проклятии Христом бесплодной смоковницы служит внеисторическим и вневременным напоминанием всем поколениям христиан, что на месте бесплодного растения может оказаться любой человек.

Поутру же, возвращаясь в город, взалкал; и увидев при дороге одну смоковницу, подошел к ней и, ничего не найдя на ней, кроме одних листьев, говорит ей: да не будет же впредь от тебя плода вовек. И смоковница тотчас засохла.

Увидев это, ученики удивились и говорили: как это тотчас засохла смоковница?

Иисус же сказал им в ответ: истинно говорю вам, если будете иметь веру и не усомнитесь, не только сделаете то, что сделано со смоковницею, но если и горе сей скажете: поднимись и ввергнись в море,- будет;

И всё, чего ни попросите в молитве с верою, получите.

Смоковница. Толкование Блж. Феофилакта Болгарского

Господь часто творил чудеса, и чудеса Его всегда были благодетельны. Он не сотворил ранее ни одного чуда для наказания кого-либо. В виду этого, дабы кто не подумал, что Он и не может наказывать, Господь проявляет здесь таковую карающую силу, но как человеколюбивый являет не на людях, а на дереве, подобно тому как прежде на стаде свиней. Он иссушает дерево, дабы вразумить людей. Ученики дивятся, – и основательно. Это дерево очень сочное; чудо же тем более обнаруживается, что дерево засохло мгновенно. Смоковница означает иудейскую синагогу, которая имеет только листья, то есть показную букву, но не имеет плода духовного. Так и всякий человек, преданный удовольствиям настоящей жизни, подобен этой смоковнице: он не имеет плода духовного для алчущего Иисуса, но только листья, временную и преходящую видимость. Таковой человек услышит на себя проклятие; ибо сказано: «Идите от Меня, проклятые, в огонь» (см. Мф. 25:41). Он будет и иссушен: во время мучений его в пламени у него будет сохнуть даже язык, как у евангельского богача.

Смоковница

Смоковница – дерево, дающее плоды, которые мы все хорошо знаем: это – инжир. Как мы знаем из Библии, смоковницы росли еще в древние времена. Инжир родом из Малой Азии и Средиземноморья.

Значение смоковницы в Библии

Встречаясь в Ветхом и Новом Завете, смоковница несла, скорее, положительное значение, хотя именно листьями смоковницы прикрывались Адам и Ева после грехопадения. И все же выражение “жить под виноградником и смоковницей” означало иметь мир и достаток (см.: 3 Цар. 4: 25; 4 Цар. 18: 31; Мих. 4: 4; Зах. 3: 10). Целительные свойства смоковницы восхвалялись, а для учителей Израиля дерево было символом мудрости.

Итак, смоковница являла собой образ:

  • Мудрости;
  • Исцеления;
  • Благополучия;
  • Достатка;
  • Божьего благословения.

Для Господа его смоковницей и садом, который он возделывал, был народ Израиля.

В Новом Завете мы читаем о смоковнице в период, предшествующий казни Христа на Голгофе. Последние дни своей земной жизни Иисус проводит с учениками в Иерсуалиме. Иисус ночует на Елеонской горе. Мы узнаем, что происходит в одно утро, когда Иисус возвращается из пригорода:

«По утру же, возвращаясь в город, взалкал. И, увидев при дороге одну смоковницу, подошел к ней и, ничего не найдя на ней, кроме листьев, говорит ей: да не будет же впредь от тебя плода вовек. И смоковница тотчас засохла» (Евангелие от Матфея, глава 21, стихи 18-19)

Неужели Иисус проклял дерево лишь за то, что на нем не нашлось плодов? Суть этой истории гораздо глубже. Многих возмущает тот факт, что Христос погубил дерево. Разве Господь не жизнеподатель? Как же Он может уничтожать живое дерево?

Почему Иисус проклял смоковницу

Иисус подошел к дереву в поиске плодов, несмотря на то, что по сезону они еще не созрели, не знать об этом Он не мог. В Библии прежде мы встречали упоминание о смоковнице. Именно из листьев этого дерева сотворили себе одежду Адам и Ева, вкусив с дерева познания. В Ветхом Завете смоковница считалось символом расположения Бога и образом мира.

В Новом Завете упоминание о смоковнице тоже встречается еще до проклятия:

«Некто имел в винограднике своем посаженную смоковницу; и пришел искать плода на ней, и не нашел. И сказал виноградарю: «вот я третий год прихожу искать плода на этой смоковнице, и не нахожу; сруби ее: на что она землю занимает?» Но он сказал ему в ответ: «господин! оставь ее и на этот год, пока я окопаю ее и обложу навозом: не принесет ли плода; если же нет, то в следующий год срубишь ее» (Евангелие от Луки, глава 13, стихи 6-9).

Иисус часто говорил притчами, в этой в образе смоковницы предстает Израиль. Иисус три года проповедовал там, смоковницу “возделывал” Господь, но она не давала “плода”. Народ Божий оказался не готов ко встрече с Мессией. Люди ждали Бога величественным, грозным, Иисус, вошедший в Иерусалим на ослике не отвечал мирским представлениям о Спасителе. В притче о смоковнице Иисус просит Бога Отца не срубать дерево, дать людям шанс, он продолжает “возделывать” смоковницу, но предчувствуя свою скорую смерть на кресте и страдания, выносит смоковнице приговор позднее.

Проклятие смоковницы было предупреждением. Иисус не причинял людям вреда, но дал знать, что ждет тех, кто сделает неправильный выбор. Даже в этой притче Бог пытается защитить и предостеречь людей, которые будут к Спасителю совсем не так милосердны…

Почему же все-таки Иисус подходит к дереву еще до того, как на нем должны появиться плоды? Дело в том, что инжир дает плоды прежде, чем появятся листья. Потом они долгое время зреют. Иисус же подошел к дереву, покрытому листьями, несмотря на “не сезон” там могли бы найтись и плоды. Израиль был единственным местом, где в этот момент находился Мессия, народ Божий отличался от других “смоковниц”, но “плоды” так и не появились. Красота и листья, выросшие на смоковнице, манили путников обманчиво. Так и мнимое благочестие не спасало людей, которые отказались верить Спасителю.

Так смоковница стала символом отвержения Бога, маловерия, мнимого благочестия, ложной красоты. Читая притчу, надо понимать, что не стоит воспринимать все буквально и речь, конечно же, идет не о дереве. Ведь Господь, сотворивший столько чудес, мог заставить смоковницу дать плоды! Но, оставляя людям свободу воли, Иисус просто отходит от смоковницы, не заставляя ее плодоносить силой, но обозначив ее безрадостное будущее.

это дерево познания добра и зла

Смоковница — это уникальное растение, пришедшее к нам из далекой древности. Оно известно еще как инжир или фиговое дерево. Родиной ее были жаркие страны Азии. Сегодня насчитывают более 400 сортов дерева, плоды которого обладают не только приятным сладким вкусом, но и множеством полезных и лечебных свойств. Выращивают инжир на территории Армении, Грузии, Азербайджана, Турции, Греции и других стран с субтропическим климатом.

Смоковница (фото этого чудесного дерева мы можете видеть в статье) не только приносит полезные и вкусные плоды, но и является прекрасным украшением любого сада.

Самое древнее растение, известное человеку

Это одно из самых древних растений, известных человеку. Его возраст превышает 5 тысячелетий. Смоковница неоднократно упоминается в Библии. Исследователи предполагают, что плод смоковницы и был тем самым запретным плодом познания добра и зла, который попробовали прародители всего человечества Адам и Ева. Позже именно ее листья послужили одеждой им, когда они были изгнаны из райского сада.

Знали о полезных свойствах смоковницы в Древней Греции, Египте, на Аравийском полуострове.

В Индии ее многие столетия считают священным растением.

Древние римляне верили, что людям этот плод людям подарил бог вина Вакх, поэтому они назвали его винной ягодой».

По преданию Будда постигал все тайны смысла жизни человека именно под этим деревом. Для буддистов деревом озарения с тех пор считается смоковница. Фото ее плодов можно увидеть ниже.

Греки использовали плоды инжира при лечении различных заболеваний: лихорадки, малярии, язв, опухолей, проказы и других опасных инфекций. Инжир стал незаменимым средством при изготовлении многих косметических средств. Благодаря антиоксидантным свойствам и наличию многих витаминов он считается великолепным омолаживающим средством. Позже, когда медицина смогла более тщательно разобраться во всех лечебных свойствах инжира, было установлено, что он прекрасно справляется с тромбами и склеротическими бляшками кровеносных сосудов.

Как растет смоковница?

Дерево, высота которого достигает иногда 15 метров, обладает развесистой кроной. Диаметр ствола – около 1 метра. Живут деревья смоковницы более двухсот лет. Плод смоковницы представляет собой небольшое соплодие. Созревая, он приобретает темный коричнево-фиолетовый цвет. Внутри плода заключены маленькие семена, по форме напоминающие орешки. Они плотно примыкают друг к другу и образуют сочную сладкую мякоть.

Урожай инжира собирают два раза в году – в начале лета и осенью. Долго хранить его не рекомендуют. Особенно быстро он может испортиться при транспортировке.

Перед тем как отправить плоды на продажу, их хорошо моют, обрабатывают и фасуют. Едят инжир в свежем, сушеном и консервированном виде, причем сушеный инжир не менее полезен чем свежий. Известно, что свежий инжир нужно съесть в течение нескольких часов после того, как он был сорван, иначе он быстро испортится и забродит.

Часто инжир используют как приправу к мясу. Из свежих плодов делают сладкое вино, варят варенье и джем, используют при изготовлении других кондитерских изделий.

Полезные свойства

Смоковница — это прекрасный источник эфирных масел, которые способствуют насыщению крови кислородом и контролируют кровяное давление. Большое количество триптофана нормализует функционирование головного мозга человека, поэтому людям творческих и мыслительных профессией очень полезно употреблять инжир хотя бы один раз в день. Помимо витаминов группы А, В и С здесь присутствуют необходимые человеку соли калия, магния, кальция, другие минералы и органические жирные кислоты, каротин, пектин, белки и практически все разновидности сахара.

Худеем эффективно и полезно

Регулярное употребление в пищу инжира способствует снижению и стабилизации веса, так как в нем содержится большое количество клетчатки и волокон. Благодаря им происходит очищение организма от шлаков и токсинов. Несмотря на низкую калорийность свежих плодов, они быстро насыщают организм человека, надолго снижая чувство голода. В 100 граммах свежего инжира содержится всего 49 ккал, но с сушеным фруктом нужно быть осторожным, так как его калорийность увеличивается почти в семь раз.

Полезен инжир будущим мамам. Благодаря большому количеству полезных веществ, содержащихся в фрукте, малыш развивается правильно. Большое количество железа является отличной профилактикой анемии. Пектин и клетчатка помогают справляться с метеоризмом и запорами. Известно также, что инжир повышает лактацию и является прекрасным средством для профилактики появления мастита.

Смоковница — это лекарство и от мужских болезней тоже. Настойка из инжира помогает усилить мужскую силу во много раз, эффективно вылечить простатит. Достаточно всего лишь залить стаканом кипятка пять фруктов и дать настояться. Настойку нужно пить два раза в день.

Противопоказания и предостережения

При всем огромном количестве достоинств смоковницы существуют все же и некоторые недостатки. С осторожностью нужно относится к ее плодам людям, страдающим мочекаменной болезнью, так как в них содержится слишком большое количество щавелевой кислоты. Нельзя есть много инжира при сахарном диабете и подагре. Свежий инжир совсем противопоказан людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

В заключении стоит сказать, что не зря люди поклонялись этому уникальному растению. Смоковница — это поистине дар богов, призванный служить человеку во все времена.

Гостевой дом Смоковница Анапа , цены 2022, фото и бронирование онлайн

Адрес: ул. Кирова, д. 9, Центр Анапы, Анапа, Россия

Показать цены

Отдых в Анапе гостиница с бассейном Смоковница расположен в 4 минутах ходьбы от галечного пляжа на территории парковой зоны города-курорта Анапа. Рядом с гостевым домом находятся бювет с минеральной водой, благоустроенный парк города, знаменитый маяк, боулинг-клуб, продуктовые магазины, кафе, столовые, Сбербанк, центральная площадь курорта и прочая инфраструктура Анапы.

Удачное расположение Смоковницы позволяет за считанные минуты дойти до галечного пляжа с полным набором морских развлечений. Кроме того, недалеко от гостевого дома утопающий в зелени парк, знаменитый символ Анапы – Маяк.

Описание Гостевой дом Смоковница с бассейном

Источник целебных минеральных вод – Бювет, боулинг-клуб, центральная площадь города-курорта с многочисленными кафе, магазинами, супермаркетами, двумя концертными площадками, с парком аттракционов и детской площадкой, – вообще там, где никогда не бывает скучно и бурлит пестрая жизнь курортного города.

Во дворе гостевого дома Смоковница имеются, открытый бассейн, терраса для загара с шезлонгами и солнцезащитными зонтами, благоустроенная зона отдыха со столиками, бесплатная парковка для гостей, прибывших на автомобиле, предоставляется бесплатный доступ в интернет (Wi-Fi) в холле гостевого дома.

Описание номеров и условия отдыха в гостинице

Номерной фонд гостевого дома Смоковница представлен 15 номерами, как для семейного, так и коллективного отдыха.

  • 1 одноместный номер, площадью 16 кв.м.
  • 10 двухместных номеров площадью 20-26 кв.м.
  • 2 номера категории «Люкс» площадью 37 кв.м. Двухкомнатный, двуспальная кровать, двуспальный мягкий диван, 2 телевизора, 2 балкона, Мини-холодильник, сплит-система, санузел, сейф, фен, набор посуды.
  • 1 семейный «Полулюкс» – 36 кв.м. Двуспальная кровать + мягкий двуспальный диван, телевизор, мини-холодильник, сплит-система, сейф, фен, набор посуды, без балкона, санузел с ванной.
    коттедж – 50 кв.м. трехкомнатный, 2 спальни, гостиная, веранда, 2 телевизора, Холодильник, сплит-система, сейф, фен, шкаф посуды, санузел.

Каждый номер в «Смоковнице» выполнен в индивидуальном интерьерном решении, гармонично сочетающим роскошь с домашним мироощущением.

Все номера гостевого дома имеют индивидуальный авторский дизайн и уютную домашнюю обстановку. Каждый номер оборудован необходимым набором современной мебелью, кондиционером, мини-баром, телевизором, сейфом, набором посуды, феном, санузлом с душевой кабиной или ванной, балконом (уточняйте при бронировании).

В стоимость включено:

  • проживание
  • пользование бассейном

Показать цены

сортов фиговых деревьев — сколько существует видов фиговых деревьев

Принимая во внимание количество доступных сортов инжира, выбрать тот, который подходит для вашего сада, становится непростой задачей. В большинстве домашних пейзажей есть место только для одного дерева, и вам нужна смоковница, которая производит множество сладких, нежных инжиров с минимумом суеты. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам сделать правильный выбор.

Сколько существует видов фиговых деревьев?

Существует более 700 видов фиговых деревьев, но многие из них бесполезны для домашних садоводов.Все сорта относятся к четырем типам инжира:

.
  • Каприфиги – Каприфиги производят только мужские цветы и никогда не приносят плодов. Их единственная цель — опыление женских фиговых деревьев.
  • Смирна – Инжир Смирна имеет все женские цветки. Они должны быть опылены каприфигом.
  • Сан-Педро – инжир Сан-Педро дает два урожая: один на безлистной зрелой древесине, не требующей опыления, и один на молодой древесине, требующей опыления мужскими цветками.
  • Инжир обыкновенный – Инжир обыкновенный обычно выращивают в домашних условиях. Им не нужно другое дерево для опыления. Инжир, требующий опыления, имеет отверстие, которое позволяет осам-опылителям проникать внутрь цветков. Обычный инжир не нуждается в открытии, поэтому он менее подвержен гниению, вызванному попаданием в плоды насекомых и дождевой воды.

Вот несколько различных видов инжира из общей группы, которые хорошо растут в домашних садах:

  • Целеста- Целеста – коричневый или фиолетовый инжир небольшого или среднего размера, который растет на довольно большом дереве.Он дает плоды десертного качества, которые созревают раньше, чем большинство других видов инжира.
  • Инжир Alma- Не так уж и много, но фрукт имеет превосходный, насыщенный вкус. Созревает в конце сезона.
  • Коричневая индейка- Коричневая индейка производит большой урожай вкусного инжира в течение длительного сезона. Плод имеет привлекательную мякоть и мало семян.
  • Purple Genca- Также называемый Black Genoa или Black Spanish, это большой темно-фиолетовый сорт со сладкой красной мякотью.

Один из лучших способов найти сорт, подходящий для вашего региона, — это посетить местный питомник. Они привезут сорта инжира, подходящие для вашего климата, и могут дать рекомендации, основанные на местном опыте.

В Калифорнии разгораются поиски идеального дикого инжира | Наука

Фотографии Кристи Хемм Клок

Дэвид Берк хватается за ржавую лестницу, прикрепленную к внешней стороне заброшенного 60-футового бетонного зернохранилища, возвышающегося над полем в округе Техама, Калифорния.Используя круглые отверстия в бетоне в качестве опоры, он взбирается на десять или более футов прямо в густую зеленую листву. Листья вырываются из щелей в стене и выглядывают из-за крыши без крышки, шелестя на ветру, который грозит сдуть Берка с лестницы. Заглянув в бункер, Берк отмечает, что ствол всего около шести дюймов в диаметре, но это одна из самых высоких фиговых деревьев, которые он когда-либо видел, а таких он видел немало. «Инжир — выживший», — говорит Берк. Сорвав небольшой зеленый инжир и вернувшись на землю, он разрезает его перочинным ножом и любуется темно-красной мякотью внутри.Он похож на миниатюрный арбуз. Он передает кусок своей жене Присцилле, которая записывает открытие для своего канала на YouTube. Текстура приятно хрустящая, а вкус острый. «Такой вкусный, что я собираюсь его вырастить», — говорит Берк Присцилле. Протянув руку через отверстие в бункере на уровне земли, он выдергивает ветку и отрезает ветку, которую он посадит на ферме своей семьи площадью 11 акров недалеко от Ред-Блафф, Калифорния. Если повезет, веточка вырастет в клон дерева в силосе и принесет еще больше таких же вкусных плодов.Даже для такого человека, как Берк, который попробовал больше, чем его доля инжира, это особенное блюдо. Он назвал его «Фиг Рика» в честь своего покойного кузена.

Берк, крепкий 43-летний строитель и бывший морской пехотинец, является довольно новым членом навязчивого, иногда сварливого мира охотников за инжиром, число которых за последние годы подскочило и достигает, по крайней мере, сотен или более. Он мечтает работать на ферме полный рабочий день, чтобы быть ближе к своей семье, и превратить собственность, которая теперь представляет собой разношерстную коллекцию свиней, домашней птицы и фруктовых деревьев, в специализированный фиговый сад.А до тех пор он оплачивает счета в качестве профсоюзного инженера-оператора, сваебойщика и случайного портового грузчика, гоняясь за работой по всему Западному побережью, и все время в поисках диких фиговых деревьев.

Столетие назад инжир был основным компонентом сельского хозяйства Калифорнии, его выращивали на десятках тысяч акров, в основном в Центральной долине. Увидев огромный потенциал этих садов и с помощью более чем 80 тракторов Ford, предприниматель Джесси Клейтон Форкнер выровнял 12 000 акров суши недалеко от Фресно, начиная с 1910 года.Слой плотной глины лежал прямо под поверхностью, поэтому он использовал 660 000 однофунтовых зарядов динамита, чтобы взорвать столько дыр в земле, и почти в каждую дыру посадил смоковницу. Вся операция обошлась в 6 миллионов долларов. Затем он рекламировал поселенцам участки в пять или десять акров без первоначального взноса, обещая, что смоковницы принесут достаточно денег, чтобы заплатить за землю. «Любой человек, который ходит по этим фиговым садам, не может потерпеть неудачу», — заявил он.

Дэвид и Присцилла Берк собирают дикий зеленый инжир.Дэвид говорит, что охота и выращивание инжира «исцеляют душу». Кристи Хемм Клок

К 1920-м годам Калифорния ежегодно производила около 60 000 тонн инжира. Плод (который технически представляет собой пучок из сотен мясистых цветов, вывернутых наизнанку) часто употребляли в виде сладкой сушеной закуски, завернутой в вощеную бумагу и упакованной в прямоугольные коробки; самые причудливые сорта поставлялись в картонных коробках с золотыми печатями, в которых с таким же успехом могли быть шоколадные трюфели.Дистрибьюторы также продавали инжир, консервированный в банках — пудинг из инжира вместе с кетчупом и солеными огурцами стал одним из «57 разновидностей» консервов и приправ H.J. Heinz & Company — и люди также наслаждались инжиром во всевозможной выпечке. В 1919 году, воспользовавшись повальным увлечением инжиром, которое он помог развить, Форкнер опубликовал кулинарную книгу для начинающих знатоков инжира, в которую вошли рецепты инжирного мороженого, инжирного суфле и бутербродов с инжиром и сыром. Американцы даже перегоняли фиги в ликеры и варили из них специальные сорта кофе.

Но в конце 1930-х годов выращивание инжира в Калифорнии начало постепенно снижаться. По сравнению с другими фруктами сбор и упаковка некоторых сортов инжира были трудоемкими; сборщикам часто приходилось использовать пыль или соленую воду, чтобы стереть вызывающий сыпь млечный сок растения с кожи. Форкнер потерял свои фиговые сады во время Великой депрессии, и, несмотря на временную передышку для отечественной промышленности во время Второй мировой войны, когда импорт иностранного инжира значительно сократился, упадок продовольствия продолжался быстрыми темпами: к 1990-м и началу 2000-х годов лишь немногие Американские фермеры выращивали инжир, практически все в Калифорнии.В последние десятилетия большинство американцев ближе всего подошли к инжиру, вероятно, в Fig Newtons‚ но даже это крепкое печенье почувствует упадок, когда Nabisco создала малиновый, клубничный и другие фруктовые вкусы и сократила название до просто Newtons.

Хотя коммерческие урожаи инжира в Калифорнии сокращались, птицы, дикие свиньи и другие животные продолжали распространять семена инжира. Подобно дереву, выросшему из центра заброшенного зернохранилища, эти выносливые растения с тех пор пустили корни во всевозможных причудливых местах: в дренажных канавах, за торговыми рядами, на окраинах давно заброшенных ферм.Укоренившиеся сорта инжира, такие как Black Missions и White Adriatics, размножаются черенками: идентичные клоны друг друга, которые выглядят и имеют одинаковый вкус. Но каждый инжир, выращенный из семени, представляет собой комбинацию своих родителей и может составить свой собственный новый сорт, в зависимости от того, насколько он необычен. Такое распространение семян создало генетический плавильный котел, из которого могут появиться новые сорта с уникальными вкусами и характеристиками.

Дэвид Берк взял черенки с дерева, растущего внутри этого силоса.Кристи Хемм Клок Инжир с этого дерева, говорит Присцилла, имеет особую остроту. Кристи Хемм Клок

Поклонникам понравится порода с более прочной кожей, которая, например, может выдерживать дальние перевозки. Исторически сложилось так, что селекционеры инжира в таких местах, как Калифорнийский университет в Риверсайде, тщательно отбирали сорта по таким признакам, и этот процесс требует многих лет кропотливой работы. Поиск полезных мутаций в дикой природе больше похож на игру в лотерею, и охотникам не нужна никакая научная подготовка, чтобы сорвать джек-пот.«Большинство [диких инжиров] не стоят моего времени», — говорит Эрик Дурчи, охотник за инжиром из Санта-Барбары и любитель, который оценил более 750 уникальных саженцев. «Но я нашел некоторые из них, которые действительно впечатляющие, которые так же хороши или даже лучше, чем некоторые из очень, очень лучших инжиров, которые выращивались в течение сотен и сотен лет в Европе».

Дикий инжир создал собственную человеческую экосистему охотников, коллекционеров и знатоков, дополненную фанатскими конвенциями и онлайн-торговлей.Это безумие инжира привело к росту цен на новые ценные экземпляры. Около пяти лет назад охотник за инжиром Дуг Скофилд обнаружил инжир с зеленой кожурой и малиновыми внутренностями, растущий примерно в часе езды к северу от Сакраменто. Он назвал его Thermalito в честь города, где он его нашел, и привез его на съезд инжира в 2017 году, где он получил восторженные отзывы. «Мне казалось, что я ем желе из банки», — с энтузиазмом сказал один дегустатор. Совсем недавно пара черенков Thermalito была продана на аукционе FigBid за 400 долларов.ком. «По общему признанию, я предвзят, — писал Скофилд, — но если учесть вкус, урожайность и устойчивость к расщеплению и закисанию, я думаю, что это один из лучших инжиров для наших условий выращивания».

Несмотря на то, что обширные коммерческие инжирные сады прошлого Америки исчезли, появились тысячи небольших питомников и ферм для любителей, выращивающих большое разнообразие инжира. Безусловно, эта тенденция частично подпитывается движениями «от фермы к столу» и «съешь местную» и «обратно к семейной реликвии», но нельзя игнорировать важность необычайной выносливости и универсальности смоковницы.Укоренившееся фиговое дерево может выжить при минимальном дожде и отсутствии полива, а выносливость растения делает охоту на него такой захватывающей.

Берки со своими тремя дочерьми на заброшенном дворе аукциона крупного рогатого скота. Кристи Хемм Клок

Гонка за поиском и утверждением новых сортов выгодна, среди прочего, потребителям, но она также создала конкуренцию и злобу в сообществе инжира, которое имеет тенденцию быть колючим и тщательно охраняемым, а некоторые из его видных деятелей смотрят свысока на ревностных новичков, таких как Берк.Тем не менее, он все еще в деле, обнаружив и нанеся на карту более 1650 фиговых деревьев между Диснейлендом и границей Орегона, хотя вопрос о том, что именно означает «обнаружить» дикое или просто забытое дерево, часто вызывает споры.


«Папа, папа, смотри! Это маленькая смоковница».

Дождливым воскресным утром я сопровождал Берка и его 7-летнюю дочь Кадлу (гэльское имя произносится как «Кайла») в походе на охоту за инжиром в заброшенную усадьбу по дороге от их фермы.От волнения она практически вибрировала в сапогах, когда он поднимал ее над запертыми воротами. Затем она подскочила к тонкому саженцу инжира, который мы оба пропустили.

«Черт возьми, девочка. Мой маленький охотник за инжиром, — сказал Берк и дал ей «пять». Она улыбнулась и указала, что листья на одном и том же дереве имеют разное количество пальцеобразных долей или выступов. Берк, казалось, преисполнился гордости за ее ботаническую проницательность. К 17:00 Берк загнал нас более чем в дюжину мест, и начало темнеть.Его дочь, заснув на заднем сиденье грузовика, умоляла вернуться домой. Он пообещал, что мы остановимся после посещения еще одного дерева, которое превратилось в еще два, затем три. В конце концов я потерял счет. Домой мы вернулись только после 19:30.

Спелый плод на диком дереве, замеченном Бёрками, полон надежд. Кристи Хемм Клок

Берк говорит, что с детства охотился на дикий инжир и ел его, но нынешнее увлечение инжиром в семье началось весной 2019 года, когда Берк начал приносить домой дикие экземпляры, которые он собрал во время своих поездок на стройку и обратно. Сан-Франциско и другие города Северной Калифорнии.Когда Берк находит особенно вкусный или выносливый инжир, он отмечает его местонахождение на своем телефоне и отрезает несколько веточек, чтобы посадить их на своей ферме, где он собрал коллекцию из тысяч черенков. Обычно он называет каждое дерево в зависимости от того, где он его нашел, или украшает его итальянским (Mora Nascosta) или испанским (Corazón de la Bahía) для развлечения, предлагая фрукты в местных ресторанах и продавая черенки на своем веб-сайте Thefighunter.shop. Он размножает черенки, и они растут в черных пластиковых горшках, которые окружают дом, как ров.Два Великих Пиренея семьи любят свернуться калачиком рядом с горшками ночью под звездами. Другие деревья посажены на склонах холмов, которые Берк уложил арендованной землеройной машиной. Инжир тоже попадает в дом. Контейнеры и вазы с черенками и фруктами стоят на боковых столиках, на пианино, рядом с небольшим семейным аквариумом. Бёрки нашли инжир со вкусом леденца (они выращивают его как «Веселых фермеров»), инжир с такой мягкой мякотью, что его можно намазывать как джем («Золотая лихорадка»), а также инжир размером с кулак, который весит до фунт каждый («Гигант Джорджа»).

Иногда одержимость Бёрка приводит его в опасные ситуации. Когда он позже вернулся, чтобы собрать еще черенков инжира с дерева, растущего в силосе, он обнаружил, что семья владельца срубила все нижние ветки, заставив его взобраться на верхний навес, где он обнял лестницу и боролся с головокружением, срезая несколько веток. В этом случае владелец бункера разрешил ему бесплатно брать черенки; Бёрк иногда предлагает наличные за особенно ценный сорт инжира.Затем есть Тони Мендонка, 90-летний мясник на пенсии, который подарил Дэвиду множество черенков из огромной Белой Адриатики на его участке недалеко от Ред-Блафф. В последний день моего приезда мы прогрохотали на приподнятой подвеске его грузовика по изрытой рытвинами грунтовой дороге на краю обрыва над озером, мимо знака «Въезжайте на свой страх и риск» и через лес покосившихся стволов деревьев, обугленный лесным пожаром, который грозил обрушиться на нас. Нам не удалось найти смоковницу, а из-за пересеченной местности лопнул напорный шланг автомобиля.Мы часами ждали эвакуатора холодной ночью с горсткой перезрелых инжиров, которые мы собрали ранее в тот день, чтобы прокормить нас, пока нас не спасла Присцилла на внедорожнике, заполненном тремя измученными детьми.

Присцилла Берк, бывший помощник юриста, бросила юридический факультет в 2019 году, чтобы посвятить себя работе на ферме. Чтобы пополнить доход своего мужа от строительства, она смешивает инжир, который они находят, в джем и продает его в рестораны и на фермерские рынки вместе с маринованными огурцами, сальсой и колбасой с инжиром, которые она производит на промышленной кухне, которую арендует.По ее словам, смена карьеры была более естественной, чем может показаться: ее родители работали в ресторанной индустрии в долине Напа, и большую часть детства она училась готовить еду. Когда Дэвиду нужно решить, какой инжир стоит выращивать, он полагается на экспертный вкус Присциллы.

Присцилла загружает черенки дикого инжира в семейный грузовик. Кристи Хемм Клок

Он надеется однажды продать тысячи фунтов фруктов из собственного сада в дорогие рестораны и бакалейные лавки — он полагает, что такие заведения будут платить ему завидные цены в районе залива Сан-Франциско.Но некоторым черенкам нужно расти много лет, прежде чем они дадут хороший урожай. Поэтому Берки искали другие способы монетизировать свое хобби. Они подключились к страстному сообществу любителей инжира, которые стремились купить уникальные саженцы, подобные тем, которые они обнаружили. Вот когда начались проблемы.


В прошлом инжир вызывал множество споров. Самые ранние записи о съедобном инжире, Ficus carica , относятся к шумерскому периоду, 4500 с лишним лет назад в Месопотамии.Действительно, смоковница, возможно, была первым растением, выращенным людьми, и занимает видное место в религиозной истории. Некоторые ученые-раввины даже предполагают, что древо познания, отправившее Адама и Еву на путь погибели, могло быть вовсе не яблоком, а смоковницей. Говорят, что Будда обрел просветление в Индии под фиговым деревом, а Одиссей вырвался из водоворота Харибды, ухватившись за свисающую фигу, прикрепленную к скале. Финикийцы и другие древние охотники за инжиром отбирали свои любимые сорта, а затем продавали их по всему Средиземноморью.

Калифорния с климатом, подобным теплым, плодородным землям, где развивался Ficus carica , имела небольшую, но процветающую индустрию инжира в 19 веке, но производители не могли понять, как выращивать самый сочный сорт: золотой, сахаристый инжир Смирна из Турции. Турки тем временем не горели желанием отдавать американцам обрезки и создавать себе нового конкурента. Но в 1886 году калифорнийский садовод по имени У.К. Уэст получил образцы через посредника, затем ложно пометил их как корень солодки и контрабандой провез на пароход.В конце концов они прибыли во Фресно.

Дэвид Берк дает Присцилле попробовать дикий инжир, пока пара занимается ботаническими исследованиями. Кристи Хемм Клок

Однако, к огорчению Уэста, деревья не приносили съедобных плодов. Потребовался ученый-садовод из Калифорнийской академии наук, который даже обращался к древнеримским текстам за подсказками, чтобы разгадать тайну турок: инжир Смирны должен был опыляться маленькой осой (всего 0,06 дюйма) по имени Blastophaga psenes. , который доставляет пыльцу с другого дерева, несъедобного каприфига.Агент Министерства сельского хозяйства США собрал этих ос в Италии и Алжире и отправил их домой в 1899 году, где инжир оправдал ожидания.

На пике развития отрасли в 1930-х годах калифорнийские производители выращивали более 50 000 акров Смирны и других сортов инжира. С тех пор, когда инжир стал менее надежным вложением, многие фермеры были вынуждены выкапывать инжир, чтобы освободить место для более прибыльных растений, таких как апельсины, виноград и орехи. Урожай немного восстановился за последние несколько лет и, по данным Консультативного совета штата по инжиру, снова достиг 9300 акров в Калифорнии — число, которое не включает неисчислимые тысячи диких фиговых деревьев, засеянных птицами и опыленных осами. .

Недавно собранные черенки ждут посадки. Кристи Хемм Клок Дэвид связывает дикие экземпляры, которые он попытается вырастить на ферме. Кристи Хемм Клок

В то время как многие охотники за инжиром в восторге от распространения дикого инжира, некоторые защитники природы не в восторге. Выносливые деревья могут расти практически где угодно, но они хорошо растут у воды, образуя густые заросли вдоль берегов рек и ручьев, которые могут затенять местные растения, вызывая, например, увядание осоки Санта-Барбара; густые травянистые растения предотвращают эрозию, а коренные американцы исторически использовали свои корни для плетения корзин и веревок.

Эта напряженность иногда ставит таких людей, как Берк, в противоречие с учеными, такими как Кэтрин Холмс, которая считает, что инжир должен быть уничтожен в уязвимых прибрежных коридорах. Холмс работает экологом-реставратором в Районе охраны природных ресурсов Солано в долине Сакраменто. Она не охотится за инжиром — она охотится на инжира. С помощью своей полевой бригады «я убила тысячи, тысячи и тысячи инжира, наверное, если сложить все маленькие саженцы в роще», — говорит она мне.«Я определенно чувствую их запах еще до того, как увижу их».

За последнее столетие меры по освоению земель и борьбе с наводнениями уничтожили примерно 95 процентов прибрежных лесов Калифорнии, которые были уникально пышной средой обитания в засушливом штате, где произрастали смородина, ивы, шиповник и тихоокеанская ежевика. Теперь, говорит Холмс, плотность инжира в некоторых районах приближается к критической точке, которая позволит дикому инжиру размножаться в геометрической прогрессии и, возможно, даже уничтожить близлежащие местные растения, имеющие решающее значение для экосистемы Калифорнии.Она беспокоится, что такие люди, как Берк, которые сажают инжир на своей территории, не понимают угрозы.

Берк знает, что он и другие охотники за инжиром могут участвовать в гонке против экологов штата. Во время моего визита он повел меня в парк на реке Сакраменто, где более десяти лет назад государственные служащие срубили несколько фиговых деревьев. Деревья снова отросли. Берк отрезал несколько веток, чтобы посадить их на ферме на тот случай, если кто-нибудь появится здесь и прикончит их.

Не все ученые так обеспокоены, как Холмс.Некоммерческий Калифорнийский совет по инвазивным растениям классифицирует Ficus carica как «умеренную» угрозу, в отличие от «высокой» угрозы, исходящей от желтого чертополоха, покрывающего большую часть пастбищ штата. Джон Прис, недавно вышедший на пенсию руководитель исследований в Национальном хранилище клональной зародышевой плазмы Министерства сельского хозяйства в Дэвисе, Калифорния, не считает, что инжир следует классифицировать как инвазивный. «Я думаю, что это легко контролировать, — говорит Прис. «Можно вырезать, можно гербицидить. Я не думаю, что это сложно.


Сложнее контролировать разногласия среди самих охотников за инжиром.

То, что когда-то было крошечной группой любителей, превратилось в бурно развивающуюся субкультуру со всеми обычными осложнениями. Группа Facebook под названием Fig Addiction может похвастаться более чем 18 000 участников, а более 6 000 человек посещают форум для производителей Ourfigs.com.

Берк посетил свой первый съезд любителей, West Coast Fig Fest, в августе 2019 года. Он ожидал, что его будут приветствовать как нового коллекционера.Вместо этого некоторые в сообществе указали, что местные производители, такие как он, повторно вводят существующие сорта под новыми названиями, тем самым снижая ценность черенков всех остальных. Один критик предупредил таких производителей, как Берк, что они собираются «взорвать чужие продажи и начать войну».

«Мы не думаем, что это обязательно новые разновидности деревьев, — пытался объяснить Берк своим критикам; названия, которые он дал этим инжирам, по большей части просто указывали на их историческое или географическое значение.Берк пообещал продолжать делиться образцами своих деревьев и публиковать места, где он их нашел, но некоторые говорят, что он не сделал того, что другие в сообществе больше всего поощряли, — наберитесь терпения и попросите отзывов у других энтузиастов, которые могли бы помочь. он определяет, был ли саженец уникальным, прежде чем маркировать и продавать его.

Эколог Кэтрин Холмс говорит, что дикие фиговые деревья вдоль водных путей Калифорнии являются инвазивными и должны быть уничтожены, поскольку они угрожают местным растениям. Кристи Хемм Клок

Ранее этим летом он обнаружил зеленовато-золотистую фигу с розовыми внутренностями, окруженными пурпурным, необычным радужным узором, который произвел мгновенную сенсацию, когда он транслировал находку в прямом эфире на Facebook.Он показал его Ли Энн Коннер, опытной охотнице за инжиром из Реддинга, Калифорния, которая, как и Берк, продает свои находки на FigBid.com. Она назвала это «находкой века» и предложила вырастить несколько черенков и вернуть их, как только они укоренятся.

Несколько месяцев спустя, проверяя сайт FigBid, Бёрк увидел, что кто-то с Восточного побережья продает что-то похожее на черенки его радужного инжира — фактически тот же человек, который предупредил его о «войне» на празднике инжира.Продавец дал инжиру новое имя, но использовал те же фотографии, которые Берк показывал Коннеру. Он спросил ее, что происходит; Берк говорит, что Коннер признала, что отправила черенки продавцу, чтобы проверить, как инжир растет в других климатических условиях. Она говорит, что продавец с Восточного побережья случайно использовал фотографии Берка.

Берк так не считал. «Мне очень больно от этого», — написал он ей. Он был за городом на стройке, поэтому Присцилла создала тему на форуме Ourfigs.com под названием «Среди нас вор.«Почему кто-то другой должен получать прибыль от их открытия, используя их фотографии, — спросила она? Независимо от того, был ли у Берков новый примечательный сорт, они чувствовали, что Коннер предал их, отправив образцы конкурирующему производителю без их разрешения. Продавец удалил объявление и фотографии и извинился за использование фотографий Берка, но спор разросся, и модераторы заблокировали ветку.

Джон Прис, исследователь Министерства сельского хозяйства США на пенсии, признает, что дикий инжир может быть вредителем, но отказывается называть его инвазивным.Кристи Хемм Клок

После этого спора Коннер сказала, что начала замечать нечто странное: всякий раз, когда она делилась фотографиями или местоположением фиговых деревьев, которые она обнаружила, «через неделю они были полностью срублены». То же самое происходило с другими производителями инжира в течение многих лет.

«Люди даже шутят о фиговой мафии, — говорит Коннер. Но она не уверена, что это должна быть шутка.

Берк питает аналогичные подозрения и сравнивает ситуацию с Костяными войнами, периодом в конце 1800-х годов, когда два соперничающих американских охотника за ископаемыми состязались в поисках новых видов динозавров, саботируя места раскопок и репутации друг друга в попытке обеспечить себе известность в анналах палеонтология.

Конечно, и Берк, и Коннер могли ошибочно принять плановое техническое обслуживание за оппортунистический вандализм: экологи-реставраторы, такие как Холмс, и работники Департамента транспорта Калифорнии регулярно вырубают фиговые деревья на государственной территории.

Дэвид ухаживает за молодыми деревьями на семейной территории, где дом окружают более 300 смоковниц в горшках. Кристи Хемм Клок

Какой бы ни была причина отсутствия инжира у Коннера, Берк говорит, что потерял доверие к другим охотникам.В наши дни он более тщательно охраняет свои открытия. Прежде чем показать мне свою карту смоковницы в первый раз, он подумывал о том, чтобы я подписал соглашение о неразглашении.


Несмотря на распри, охотники за диким инжиром знают, что у них есть потенциал для сохранения одного из самых легендарных пищевых видов человечества в критическое время, когда изменение климата угрожает выживанию столь многих растений, животных и насекомых.

На кухонном столе стоит инжирное варенье Присциллы Бёрк, которое она продает на семейном веб-сайте вместе с маринованными огурцами и колбасой из инжира и свиньи.Кристи Хемм Клок

Ближе всего к живому банку генов фиговых деревьев можно найти фруктовый сад в Национальном хранилище клональной зародышевой плазмы, в котором растет более 200 генетически уникальных сортов инжира и каприфигов. Настоящие семенные банки не собирают инжир, даже Норвежское глобальное семенное хранилище на Шпицбергене — кладезь генетического материала, похороненный на замерзшем острове за Полярным кругом. Хранилище не собирает образцы, и Осмунд Асдал, координатор на Шпицбергене, говорит, что они никогда не получали семена инжира, кроме того, по словам Асдала, из-за запутанной генетики семян нельзя гарантировать, какой именно. плод, который принесет данное семя.Кроме того, инжирных ос нельзя сохранить, а если вы не можете сохранить осу, то нет смысла сохранять семена, говорит Финн Кьельберг, директор по исследованиям Центра функциональной и эволюционной экологии в Монпелье, Франция. изучает сосуществование фиговых деревьев и фиговых ос. По его словам, для большинства видов инжира, требующих опыления, опыление способны только один или два вида ос. Дерево и насекомое были связаны симбиотическими отношениями еще на заре человечества.

Младшая из Берков, Присцилла, кормит цыплят. Кристи Хемм Клок Расщепленный зеленый инжир обнажает ярко-красную мякоть. Кристи Хемм Клок

Берк хочет связать свою семью с этой экологической историей, выращивая инжир, который его дети когда-нибудь унаследуют и, как он надеется, будут зарабатывать на жизнь — так же, как Берк нашел ценность в диком инжире, оставленном американскими садоводами XIX века, которые , в свою очередь, разбогатели на инжире, который они приобрели у средиземноморских производителей, которые выращивали его на протяжении тысячелетий.

«Это охота за сокровищами, — говорит Берк. «И в конце вы можете быть вознаграждены чем-то особенным. Но настоящая награда — это время, которое вы тратите на это».

сельское хозяйство Калифорния Экология Сельское хозяйство Еда История еды Фотография Природы Деревья

Рекомендуемые видео

Как выращивать инжир — посадка инжира и уход за ним

Хилари Броуди / EyeEmGetty Images

Если вы хотите попробовать вырастить необычный фруктовый урожай, вкусный и практически безотказный, обратите внимание на инжир.Эти деревья будут хорошо расти без защиты в зонах с 8 по 10, а также в более холодных районах, если вы выберете более выносливые сорта или обеспечите растениям надлежащую зимнюю защиту.

Выбор фиговых деревьев

В Северной Америке произрастает более 200 сортов инжира с разнообразными формами и цветами плодов. Важно выбрать сорт, адаптированный к вашему климату, например, Brown Turkey, Chicago или Celeste для более холодных регионов. Ищите самоопыляющиеся сорта, так как некоторые сорта инжира опыляются крошечными специализированными мухами, обитающими в Средиземноморье, и без них не завязываются плоды.(Уважаемые американские питомники продают только самоопыляемый инжир.)

Выращивание инжира в контейнерах

Поскольку инжир сложно выращивать в земле, где температура опускается ниже 10 градусов, имеет смысл выращивать инжир в контейнерах, если вы живете к северу от зоны 7. Используйте большой контейнер (например, плантаторы, которые продаются в питомниках для фруктовых деревьев во внутреннем дворике) , желательно пластик, чтобы контролировать вес.

Используйте обычную почву для горшечных культур и сажайте инжир на той высоте, на которой он вырос в питомнике, посыпав горшок компостом, если он у вас есть.Поливайте, когда почва высохнет на дюйм ниже поверхности; если вы позволите контейнерам полностью высохнуть, инжир может потерять свои листья. (Листья снова отрастут, но это вызовет стресс у растения и уменьшит урожайность.)

Установите горшки в солнечной части патио, террасы или двора. Вы можете ежемесячно использовать спреи для листвы или воду с жидкими морскими водорослями (ламинариями), компостом или отваром навоза, чтобы дать растениям импульс.

Посадка фиговых деревьев и уход за ними

Сажайте деревья так же, как любое молодое дерево. Инжиру нужно солнечное место, защищенное от зимних ветров.Хорошо мульчируйте деревья компостом и опрыскивайте листья экстрактом морских водорослей не реже одного раза в месяц в течение вегетационного периода.

Если в вашем районе температура опускается до 10 градусов или ниже, и вы выращиваете холодостойкий инжир на открытом воздухе в земле, вы можете защитить его цилиндрической клеткой из металлической ткани, наполненной соломой для изоляции (не накрывайте он с пластиком, который может перегреваться).

Никогда не пытайтесь выращивать инжир в земле к северу от зоны 6, и даже там сажайте самые холодоустойчивые сорта.Вместо этого выращивайте инжир в контейнерах и заносите его на зиму в помещение. Держите их в неотапливаемом гараже, сарае или другом защищенном месте, где температура не опускается ниже 20 градусов. Инжир сбрасывает листья и впадает в спячку, но вы все равно должны поливать его, когда почва подсыхает. Инжир будет оставаться зеленым всю зиму в теплице и даже может плодоносить в теплом солнечном климате. Убедитесь, что вы регулярно их поливаете, и следите за нижней стороной листьев на наличие тепличных вредителей, таких как тля. В любом случае, верните растения на улицу, когда потеплеет и минуют последние заморозки.

Обрезка

Инжир не требует формального обучения; просто тонкие или голову назад по мере необходимости, чтобы контролировать размер. С помощью лопаты отсоединяйте отростки, которые отрастают от корней в течение всего вегетационного периода; пересадить или поделиться ими с друзьями.

Инжир можно размножать черенкованием, но проще всего согнуть низкорослую ветку и закрепить ее на земле или почве в контейнере с помощью U-образной проволоки; слегка присыпьте землей (и камнем, если он сопротивляется заглублению) и проверьте наличие корней.Как только стебель укоренится, отделите его от материнского растения секатором, и все готово.

Поддержание здоровья фиговых деревьев

Как правило, инжир не страдает от насекомых или болезней в Северной Америке. Отпугивать птиц сеткой; разбросайте древесную золу вокруг основания деревьев, чтобы муравьи не забрались на плоды. Хорошо поливайте растения, чтобы избежать опадания листьев, особенно если они растут в контейнерах.

Сбор инжира

Westend61Getty Images

В теплом климате можно собирать урожай дважды — в июне и еще раз в конце лета.В более холодных районах ожидайте один урожай в конце лета или осенью. Убедитесь, что вы знаете цвет плода инжира, когда он созреет. Некоторые плоды инжира при созревании становятся коричневыми, а другие — золотыми или даже зелеными. Ежедневно проверяйте деревья на наличие спелых плодов в сезон. Спелые плоды мягкие на ощупь; кожа может начать трескаться.

Инжир хранится в холодильнике до одной недели, но легко портится. Приготовьте инжир, варя его с небольшим количеством лимона и меда в течение примерно 20 минут, превращая его в пюре во время приготовления. Затем пюрировать в кухонном комбайне, блендере или пищевой мельнице.Пюре хорошо замораживается и может служить отличной начинкой для печенья, соусом для мороженого или вареных груш, намазкой для тостов. Вы также можете высушить инжир в дегидраторе для питательных закусок.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Фиговые деревья для садов, не требующих особого ухода | Консультации по садоводству

В прошлом месяце по крайней мере трое моих товарищей-новичков-садоводов попросили меня предложить идеи для посадки фруктовых деревьев в их городских садах.Все они хотели что-то не требующее особого ухода, компактное и способное жить в горшке в случае неизбежного переезда. Что ж, есть одна конкретная культура, которая не только переносит эти условия, но и прекрасно в них растет. И, прежде чем четвертый человек спросит, я решил поделиться этим с вами.

Фиговые деревья засеют расщелины скал и трещины в стенах в дикой природе и, таким образом, прекрасно адаптируются к суровым условиям городской жизни. Справляясь с нечастым поливом и скудным уровнем питательных веществ, они имеют крошечный корневой отросток.Они также обладают устойчивостью к широкому спектру вредителей и болезней, встроенных в их ДНК. Вдобавок ко всему, вам почти не нужно будет их обрезать. И все эти преимущества еще до того, как мы рассмотрим фрукт… О, вкус! Если вы хотите добавить его в свою коллекцию, сейчас самое подходящее время, чтобы посадить его.

Сбор урожая: плоды смоковницы. Фотография: Шарлотта Толхерст/Getty Images/Dorling Kindersley

Во-первых, выберите свой сорт. Безусловно, наиболее распространенным в Великобритании является «Браун индейка», сорт, известный своей выносливостью, но, к сожалению, не вкусом своих плодов.К счастью, есть несколько других сортов, которые, по крайней мере, по моему опыту, продемонстрировали равную устойчивость к нашим серым британским зимам, но также обладают сладостью и ароматом.

Первое место в моем списке занимает открытие, которое я сделал благодаря растениеводу Стивену Риду, ответственному за национальную коллекцию Великобритании. «Брансуик» приносит колоссальные плоды, в два раза больше, чем у других сортов, и они появляются на несколько недель раньше, чем «Браун индейка». Он имеет превосходную богатую глубину с уровнем сахара, который легко конкурирует с основным продуктом отрасли.«Rouge de Bordeaux» чуть менее вынослив, но тем, у кого южная сторона городского участка, стоит рискнуть из-за его вкуса и восхитительно джемовой мякоти. Наконец, сверхморозостойкий немецкий сорт «Виолетта» завершит сезон поздним урожаем тонкокожих ароматных чудес. Он также является одним из самых устойчивых к холоду и способен выдерживать арктические морозы до -20°С.

Выращивать инжир в горшках проще простого. Возьмите большой, не менее 50 см в диаметре, и поместите его в самое солнечное и теплое место, которое у вас есть.Я бы выбрал неглазурованную терракоту, чья пористая природа поможет инжиру получить хороший дренаж и аэрацию, которые так любят его корни. Идеальным вариантом будет место у южной стены. Мне нравится использовать смесь из равных частей песка, верхнего слоя почвы и компоста, поэтому мне не нужно будет вносить подкормку в последующие годы. Если вы не хотите смешивать свои собственные, John Innes No3 — хороший рецепт, купленный в магазине.

Я редко (если вообще когда-либо) поливаю свой инжир, но чем ближе ваши горшки к стене, тем больше вам захочется следить за ними, так как они могут быть защищены тенью от дождя.Помимо быстрого обливания жидкой подкормкой с высоким содержанием калия, когда я занимаюсь остальными культурами каждые две недели летом, это все, что нужно.

Почему это низководное фруктовое дерево хорошо растет в ограниченном пространстве — Регистр округа Ориндж

Садоводство — это вечное приключение. Вы никогда не знаете, что вы можете обнаружить. Внезапно появляется росток, которого вы никогда раньше не видели. Это друг или враг? Будет ли он приносить интересные цветы или будет только неприятностью?

Саженцы смоковницы — обычные садовники.По мере того, как росток инжира становится более крепким и находится на пути к превращению в дерево, вы должны принять решение. Позвольте ему расти и занимать ценное место в саду или удалить его. Если вы дадите ему вырасти, есть шанс, что он даст самый вкусный инжир, который когда-либо был известен, поскольку каждый саженец, как и каждый из ваших детей, индивидуален. С другой стороны, это может быть инжир без каких-либо особых качеств, дающий лишь скудный урожай. Чтобы быть уверенным в инжире на вашем дереве, вам нужно выбрать именной сорт, который размножается клонально. Такое дерево можно приобрести в питомнике или размножить самостоятельно с дерева друга или соседа.

Если вы полны решимости вырастить фруктовое дерево, несмотря на то, что площадь для этого ограничена, вам может пригодиться рис. После того, как оно созреет, инжиру потребуется не более одного хорошего замачивания каждые несколько недель, хотя деревья в горшках потребуют более частого полива. Фиговые деревья практически свободны от вредителей и болезней и, в отличие от других фруктовых деревьев, равнодушны к серьезной обрезке, необходимой для поддержания их роста на небольшом пространстве.

  • То же растение Dianthus с одним цветком с розовыми и белыми лепестками.(Фото Джошуа Сискин)

  • Гвоздика растение с розовыми цветками. (Фото Джошуа Сискин)

  • Снежный кустарник Breynia disticha. (Фото Джошуа Сискин)

  • Пестрый розово-белый цветок анемона. (Фото Джошуа Сискин)

Из всех лиственных фруктовых деревьев инжир требует минимального зимнего охлаждения или наименьшего количества зимних часов при температуре ниже 45 градусов по Фаренгейту, необходимых для производства фруктов. Причина, по которой вишневые деревья не дают плодов на большей части территории Лос-Анджелеса, заключается в том, что им нужна холодная зима (в стиле Долины Антилоп), чтобы должным образом зацвести.Как и вишни, большинству сортов яблони и груши требуется холодная зима, как и многим сортам сливы, персика и абрикоса, чтобы плодоносить. Инжир, с другой стороны, прекрасно себя чувствует там, где зимы относительно мягкие, если не субтропические. Фиговые деревья имеют неглубокие корни и получают огромную пользу от мульчи из соломы, высушенных обрезков травы, измельченной коры или грубого компоста. Если их листья после обеда проявляют признаки увядания или внезапно желтеют и начинают опадать, это означает, что им не хватает воды.

Обычный способ размножения фиговых деревьев в это время года состоит в том, чтобы брать черенки длиной от 8 до 12 дюймов. Эти черенки должны быть однолетней древесины с двухлетней пяткой у основания. Закопайте их в песок или быстро дренируемую почву в 1-, 2- или 5-галлонных контейнерах так, чтобы над поверхностью почвы были видны только два узла или листовые рубцы. К следующей осени у них должно быть достаточно корней, чтобы их можно было посадить на улице или в контейнере большего размера. Они уже должны быть достаточно сильными, чтобы в следующем году принять рост небольших деревьев.

Существует более простой способ размножения фиговых деревьев: взять черенки длиной от четырех до семи дюймов и поместить два нижних узла в чашку с водой. Вы можете сделать это в любое время года. Тем не менее, летом не забудьте удалить любой инжир, который может прикрепиться, так как по мере созревания он будет конкурировать с процессом образования корней. Вы можете разрезать один затвердевший побег инжира на несколько частей. Просто убедитесь, что вы помните, какой конец на каждой части. Простой способ убедиться, что вырезанные детали правильно ориентированы, — это сделать верхний срез горизонтальным, а нижний — под углом.Чтобы устранить любые грибковые споры, которые могут присутствовать, опустите черенки на полминуты в раствор отбеливателя и воды 1:9.

Что касается рекомендуемых сортов, то наибольшей популярностью уже давно пользуется Блэк Миссион, хотя также широко выращивают Кадота, Белая Генуя и Браун Турция. В питомнике Дейва Уилсона выращивается 21 сорт инжира, описание каждого из которых можно найти на сайте davewilson.com. Чтобы найти ближайший к вам розничный питомник, в котором продаются деревья Дейва Уилсона, щелкните вкладку «Домашний сад», а затем «Где купить», когда вы попадете на их веб-сайт.

Инжир родом с Ближнего Востока, и некоторые считают его запретным плодом, который не упоминается в библейском повествовании и который был съеден в Эдемском саду. В конце концов, яблоки родом из Казахстана, далекого от Плодородного полумесяца, в Центральной Азии к востоку от Каспийского моря. Интересно, что другие четыре плодоноса, связанные с инжиром в нескольких библейских отрывках как с коренными жителями «земли, текущей молоком и медом», могут размножаться, как и инжир, в воде.Три из них — оливковое, гранатовое и виноградное — легко клонируются, если их черенки поместить в воду. Последним из этих плодоносящих является финиковая пальма. Если вы вытащите семена из фиников и погрузите их в воду на две недели, вы увидите, как из них прорастет молодой корень и побеги, после чего их можно будет пересадить в горшки.

Из-за высокого содержания воды инжир имеет короткий срок хранения. После сбора их следует съесть в течение нескольких дней. Чтобы высушить инжир, нужно дождаться, пока он упадет с дерева, поэтому подложите под него брезент или старую простыню.Чтобы ускорить процесс сушки, разрежьте их пополам после того, как они упадут, и оставьте срезом вверх. Если вы брезгливо относитесь к насекомым, посещающим вашу сушильную культуру, положите инжир в задней части автомобиля на заднюю панель или, в случае минивэна или внедорожника, под заднее стекло. Сушка не должна занимать более нескольких дней.

Риск, на который вы идете, позволяя инжиру созреть на дереве, касается потребителей животных. Птицы и белки любят инжир, но вы можете эффективно предотвратить их хищничество, накрыв свое дерево сеткой от птиц.Фиговые жуки также могут быть проблемой. Я имею в виду тех больших металлически-зеленых, громко жужжащих существ, которые имеют привычку пролетать прямо над вашим ухом, словно желая объявить о своем присутствии. Фиговые жуки цепляются за инжир и другие мягкие фрукты. Если у вас или у вашего соседа есть компостная куча, вероятно, она является источником инжирных жуков, с которыми вы столкнулись. Если вы видите толстые белые личинки длиной два дюйма, когда копаетесь в компосте, знайте, что это личинки фигового жука. В конце концов они превращаются в С-образные куколки, из которых выходят взрослые особи.Чтобы взрослые особи не отложили яйца в вашу кучу, держите ее накрытой. Эти жуки являются доброкачественными вредителями домашних животных и людей. Если у вас во дворе есть курица или две, они с удовольствием съедят личинок. Еще одна стратегия борьбы с ними — разложить перезрелые плоды по всему саду. Жуки собираются на фруктах, и тогда остается просто устроить им засаду и заманить их в ловушку с помощью полиэтиленового пакета, который можно выбросить в мусорное ведро.

Если у вас есть цветущая смоковница, расскажите мне о ней, чтобы я мог поделиться вашим успехом с читателями этой рубрики.

Совет недели : Если добровольные саженцы могут дать неожиданные результаты, даже растения, купленные в питомнике, могут преподнести сюрпризы. Недавно я приобрел диантус с темно-розовыми цветами. Внезапно один из цветков раскрылся, обнажив два розовых лепестка, два белых лепестка и один лепесток, наполовину розовый, наполовину белый. В цветах можно увидеть пятна красного или розово-белого цвета, борющиеся за место на некоторых сортах декоративного персика, анемона, розы, георгина и камелии.Урок, который следует усвоить, заключается в том, чтобы всегда искать что-то новое. Возможно, вы даже сможете получить патент на свое растение, размножить его и добиться славы и богатства.

В листьях лиственные сюрпризы обычно проявляются в виде пестрых листьев в зелено-белых или зелено-золотых тонах, хотя вы также можете увидеть оттенки розового. Пестрые листья встречаются у слишком многих родов, чтобы упоминать их все здесь, но примечательные примеры включают виды бересклета, бирючины (Ligustrum), можжевельника, Hebe, гибискуса, китайского фонарика (Abutilon), снежного куста (Breynia), небесного цветка (Duranta ), калифорнийская сирень (Ceanothus), зеркальное растение (Coprosma), растение с золотой пылью (Aucuba) и легион комнатных растений и суккулентов.

На ум приходят три золотых и зеленых фрукта — пестрый кумкват, пестрый лимон и инжир «Panache». А когда дело доходит до коры, вы действительно не дожили до встречи с камедью Минданао (Eucalyptus deglupta), где глаз встречает отшелушивающее буйство розового, зеленого, фиолетового и оранжевого цветов. Самая известная местная жевательная резинка Минданао находится на западной окраине Ботанического сада Милдред Матиас в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.

Если у вас есть растение с пестрыми плодами, листьями или цветами, я был бы рад узнать о нем.

Пожалуйста, присылайте вопросы, комментарии и фотографии на [email protected]

Fiddle Leaf Fig Полноразмерные растения Ficus Lyrata для продажи онлайн

Описание

Fiddle Leaf Fig — действительно отличное растение как для начинающих, так и для экспертов, и дизайнеры оценят то, что оно может сделать на фотографии. Вот что вам нужно знать, если вы получаете Ficus Lyrata :

Полив

Это растение пьет от умеренного до сильного и может обходиться без полива в течение 2+ недель при наличии надлежащей системы автополива, но мы рекомендуем проверять его еженедельно в течение первых 6-8 недель после получения и в жаркие летние месяцы. .Дополнительную информацию см. в нашем руководстве по поливу.

Свет

Наряду с поливом, достаточное освещение является наиболее важным фактором, благодаря которому ваша Lyrata будет счастлива внутри. Лучше всего размещать рядом с окном, где растение может получать немного солнечного света — лучше всего окна, выходящие на восток, юг и запад. Он также может процветать в комнате с сильным рассеянным светом. Если вы хотите хорошее, устойчивое комнатное растение и не имеете хорошего света, это растение не для вас — если только вы не готовы перемещать его для частых поездок в более освещенные места.

Питание

Инжир Fiddle Leaf, скорее всего, не нужно будет кормить в течение первых 6 месяцев после его отправки. За это время он будет использовать остаточные питательные вещества от продукции питомника. Через 12 месяцев его можно ежеквартально подкармливать комплексным удобрением для комнатных растений. Если ваша Lyrata находится на крыльце на юге, она может нуждаться в дополнительном питании раньше, чем через 12 месяцев. Следите за новыми листьями, а не за появляющимися; если новые листья желтые и прожилки преобладают, возможно, ему нужны питательные вещества.Подробную информацию см. в нашем руководстве по питанию.

Очистка

Вот одно из самых больших преимуществ этого растения — его большие листья легко чистить, и в целом их меньше, чем у многих других комнатных растений. Достаточно просто протереть листья влажной тряпкой. Если на растение попало что-то еще (помимо пыли), используйте мягкий мыльный раствор, чтобы смочить ткань; затем протрите.

Обрезка

Многие поклонники Fiddle Leaf Fig любят выращивать это растение во всевозможных причудливых формах.Если это не ваш стиль, и вы хотите сохранить высоту и обхват растения, можно сделать надрезы чуть выше любого узла (то есть прямо над тем местом, где лист прикрепляется к стеблю). Это уменьшит размер растения и будет способствовать новому росту с места, где был сделан срез. Вы также можете обрезать или отломать листья, которые отжили свой срок.

Ошибки

Вот еще один плюс, это растение не является большой мишенью для вредителей. Иногда запрыгивают щитовки, мучнистые червецы и клещи, но с ними легко бороться, протирая зараженное место мыльным раствором.Чтобы избавить растение от вредителей, может потребоваться несколько прерывистых чисток.

Проблема

Вот несколько тревожных признаков того, что ваш Ficus Lyrata начинает портиться:

  • Опадение листьев – Если нижние листья начинают поникать, а затем опадают, это может быть:
    1. недостаточно света
    2. слишком много воды или
    3. (как вы уже догадались), ему не хватает воды

    Или… если переместить его из одного крайнего положения в другое, оно может сбросить листья.Наиболее вероятные проблемы (№ 1, 2 и 3) легко исправить.

  • Коричневые края листьев — это, скорее всего, из-за недостаточного освещения и недостаточного полива.
  • Коричневые пятна и кашицеобразные пятна на листьях — это может быть вызвано слишком большим количеством воды или воздействием низких температур.

Самое лучшее в любом из вышеперечисленных — это то, что их легко исправить. Ключевым моментом, однако, является раннее распознавание признаков и внесение корректировок до того, как будет нанесен слишком большой ущерб.

Предупреждение

Сообщалось, что сок фикуса ядовит для собак, кошек и лошадей.Итак, если у вас есть собака, кошка или лошадь, не позволяйте им глотать сок. Также сообщалось, что сок может вызывать аллергические реакции и у людей. Если сок попал на кожу, смойте его и протрите это место спиртом; при попадании в глаза промойте глаза чистой водой в течение 15 минут. Если ничего из этого не помогает, вызовите врача.

 

Блог об инжире — Food Garden Life

Я приехал в Брантфорд, чтобы увидеть коллекцию инжира Питера Викано, размещенную в «фигаториуме», который он построил в своем доме.Встретившись с ним в офисе его строительной компании, мы начинаем с осмотра небольшой теплицы, которую он также построил там, чтобы он тоже мог выращивать инжир на работе. «У меня фетиш на инжир, — смеется он.

«Ты не жил, пока не съел фигу с дерева», — говорит он.

Для Викано никакой другой фрукт не сравнится с инжиром. «Это самый экзотический фрукт; это единственное слово, которое я могу использовать для описания инжира — экзотика». Хотя Викано обожает инжир, он также суетлив: «Вы не можете купить действительно хороший инжир», — говорит он, объясняя, что спелый инжир нужно есть. в течение трех часов после сбора.

Помимо экзотики, инжир играет важную роль в семейной традиции Викано. Он говорит мне, что на дно корзины, наполненной фигами, принято класть фиговые листья, которые, когда их дарят, желают благополучия.

Викано играет с инжиром последние двадцать пять лет, с тех пор как он получил свое первое дерево от своего отца, который привез инжир из Италии, когда иммигрировал в Канаду в 1956 году.

Инжир в семье

Vicano покойный дядя Рокко был первоклассным производителем инжира, с которым у него было дружеское соперничество.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.