Содержание

Сад трав. Пряные травы и злаковые сады

Сад трав — интересный вид ландшафтного дизайна

Сады трав были известны еще с прошлого века. Это одно из направлений ландшафтного дизайна, с которым знаком не каждый владелец загородного участка. Пейзажные сады, дикорастущие травы, пряные растения отлично вживаются в ландшафтные композиции.

Каждый трактует словосочетание «сад трав» по-своему. Для кого-то это душистый садик с пряно-ароматической зеленью. Для других — роскошный сад, заполненный разноцветьем декоративных злаковых трав. Некоторые же именуют садом трав обычное луговое разнотравье.

Давайте рассмотрим все три варианта создания и великолепия сада трав.

Сад пряной зелени

Создание сада пряных трав — особая работа! Нужно разместить и сочетать ароматную зелень по виду, габитусу, окраске. Ароматические растения могут быть высажены вдоль дорожек, на солнечных и тенистых местах, под пологом деревьев или на открытых пространствах.

Мы уже писали про аптекарский огород на даче. И если раньше такие садики с травами встречались у медиков, то сейчас сад пряной зелени может создать любой огородник на своем участке.

Как и любые другие растения, пряно-ароматические травы отличаются своей агротехникой, требуют внимательного отношения, своевременного ухода, прополок, поливов и подкормок.

Некоторые травы не любят близкого соседства другой зелени. Вам не нужно проверять это на практике, просто почитайте про аллелопатию в саду. Некоторые культуры вообще предпочитают жить в кадках или на высоких грядках с плетеными бортиками.

Сад злаков

Каждый из нас видел куртинки злаковых растений в природе. И вроде ничего особенного, но если умело сочетать высоту, окраску листьев, метелки семян у этих растений, то получится волшебный сад злаков.

К тому же, злаковые растения очень неприхотливы. Они не боятся засухи, разрастаясь, активно подавляют сорняки и не требуют много времени у садовода.

Чаще всего злаковые растения выращивают посевом семян на постоянное место, но некоторые неплохо переносят и пересадку.

Ваш сад злаков может быть похож на дикий луг или классический французский сад с плавными линиями. Все зависит от выбранных растений. Злаковые куртинки отлично смотря как на изумрудной зелени газона, так и на каменной россыпи в рокарии. Особый шик злаковому садику придают аккуратные кустарники.

Разнотравье. Сад — цветущий луг!

Не верьте тем, кто говорит, что луговой сад интересен только в первой половине лета. Сухоцветы, пижмы, куртинки ярких тысячелистников с белой проседью полыни украшают луговой сад осенью.

Одна проблема у лугового сада — сложно рыхлить и пропалывать. Ведь на лугу не место открытой почве. Поэтому заранее продумывают композицию злакового садика. Сажают в луговой смеси островки злаков, многолетних цветов или низких кустарников.

ПОМНИТЕ! Косить луговой сад нужно только после опадения семян.

Не спешите сразу убирать скошенную травку в луговом саду, пусть семена осыпятся. Тогда на следующий год ваш сад снова будет пестреть яркими цветами.

Яркий луговой сад, сад пряных трав или злаков — красивый уголок на вашем загородном участке!

Сад трав

Такая разновидность садового ландшафта, как сад трав существует и развивается с 70-х годов прошлого века.

Как раз тогда постепенно стали входить в моду пейзажные сады. Селекционеры обратили внимание на дикорастущие травы и начали применять их в ландшафтных композициях.

Само понятие «сад трав» истолковывают по-разному. Для одних это душистый сад пряной зелени. Для других — ландшафт, заполненный декоративными злаками. Третьи так именуют луговое разнотравье.



Все три варианта имеют право на жизнь, если полученная в итоге картинка радует глаз посетителя сада.

САД ПРЯНОЙ ЗЕЛЕНИ

Надо отметить, что создание сада трав кардинально отличается от других подбором растений и условиями их выращивания.


Так, например, пряная зелень особенно хороша в высадках вдоль дорожек, вокруг мест отдыха или при украшении террас. Ароматные травы выращивают в свободной высадке, грядками либо в кадках. Здесь применяют те же методы, что и для цветущих растений: прополка и подкормка.

Большинство пряностей неагрессивны по отношению к соседям, потому и ограничители в грунте применять незачем. Исключением является мята — её высаживают в обрамлении газонного бортика и регулярно удаляют в «несанкционированных местах».


Даже засухоустойчивые виды нуждаются в регулярном поливе, так вы сохраните сочный цвет зелени.

САД ЗЛАКОВ


Декоративные злаки — особая каста растений. Начну с того, что они абсолютно неприхотливы и делятся на два типа: засухоустойчивые и болотные. Высаживают их соответственно на открытых участках или у воды. К почве злаки нетребовательны, удобрять их не надо.

Особенностью является плохая переносимость пересадки. Потому большинство злаков выращивают из семян на месте высадки или через рассаду.

Первый способ предполагает своевременный и регулярный полив, чтобы почва на участке была всегда увлажнена, как весной на лугу. Прогнозировать всхожесть семян в данном случае сложно, а вот подстраховаться можно: над посевом создают притенение геотекстилем.

Во втором случае растения поливают регулярно лишь до полного укоренения. Зато шансов получить положительный результат больше.

Что касается дизайна, то сад злаков чем-то напоминает гравюру —  та же тонкая прорисовка линий. Вы можете высадить их хаотично, как в дикой природе. Но максимально красоту изящных и плавных изгибов куртин возможно подчеркнуть лишь достойным фоном. Это может быть бархат газона, россыпь камней или же правильные формы стриженых кустарников.


РАЗНОТРАВЬЕ
Цветущий луг — пейзаж, приводящий в восторг в период май-июнь-июль. Но после цветы увядают, трава сменяет цвет с сочной зелени на охру. И только тысячелистник, эрингиум, пижма, мальвы да еще с десяток сухоцветов продолжают праздник лета…
С одной стороны разнотравье — самый неприхотливый тип сада. С другой — в определённые промежутки времени он утрачивает декоративность.

Выход из данной ситуации довольно прост:  среди луговой смеси высаживают островки из злаков, долгоцветущих видов (в том числе и летников) и сухоцветов, ограничив эти участки бордюрной лентой. Когда общий фон утратит свою привлекательность его скашивают, оставив цвести эти декоративные островки.

Но тут есть одно «но». Чтобы на следующий год разнотравье расцвело с новой силой его выкашивают только после опадания семян. Иначе в луговом ковре останутся одна лишь зелень без цветов.



Не стоит в луговую высадку подселять агрессивные виды, например, райграс. Разве что вы намеренно желаете видеть на своей лужайке высокий зелёный ковёр без присутствия цветущих летников.

Как бы там ни было, но самый оптимальный сад трав — это пряные травы, цветущие многолетники и злаки, высаженные крупными массивами. Именно так максимально раскрывается красота неброских растений.

Особенно важно чередовать высадки с травами разной высоты и обязательно включать в ландшафт деревья и кустарники. Эти простые приёмы сделают картинку  объемной и неповторимой.

Рационально организованный сад трав можно смело отнести к категории «лёгкий сад«. Однако, действительно неприхотливым он будет при условии: 
  • плотной высадки, 
  • отсутствия в окрестностях заброшенных или неухоженных участков, 
  • отсутствия в композициях растений-агрессоров. 












Что ещё почитать на сайте:

Как спланировать декоративный сад
Декоративный сад красив летом, когда демонстрирует буйство зелени и пышное цветение. И даже в осеннюю пору он по-своему прекрасен. А вот зимой он обнажает все недостатки дизайна, печально представляя то, что не видно за зеленой листвой – отсутствие грамотной планировки и …

Красота садов, создаваемым знаменитым голландцем настолько проста и неординарна, что невольно ловишь себя на мысли: да как я сам до этого не додумался! Однако чтобы сотворить то, что сейчас называют «новой волной» в садах пейзажного стиля нужно…

Как красиво посадить цветы

Давайте забудем все традиционные методы высадки цветов и понаблюдаем за работами ландшафтных дизайнеров. Любая выставка садового дизайна дарит хотя бы одну нестандартную и, одновременно, гениальную идею. 


Красивые кустарники

Деревья и кустарники – основа композиции сада в любом стиле. Без них рельеф выглядит плоским, даже, если украшен роскошно цветущими миксбордерами. К тому же, высадка декоративных кустарников – самый быстрый способ создать красивый и неприхотливый сад буквально из ничего.

Сад пряных трав: выбор пряно-ароматических растений. Фото


Кроме целебных свойств, большинство пряно-ароматических растений отличает особая красочность, и в декоративных композициях они способны украсить любой сад.


Пряно-ароматические травы в декоративных композициях украшают сад

Условно пряные растения можно разделить на группы с различным применением. Например, к растениям с лечебными свойствами можно отнести зверобой, мяту, валериану, эхинацею, ромашку, цикорий, шалфей.


Мята обладает лечебными свойствами

К травам, усиливающим аппетит, — базилик, тимьян, тмин, анис, розмарин, кориандр, петрушку.


Базилик усиливает аппетит

Известны и так называемые «

чайные травы»: мелисса лимонная, душица, мята.


Душица относится к чайным травам

К ароматическим травам относится лаванда.



Лаванда — одна из самых популярных ароматических трав

Среди душистых растений можно выделить и виды, которые уже давно заняли свое место в цветниках: монарда, эхинацея, лофант анисовый, тысячелистник, ваточник, пиретрум бальзамический. Многие из них являются хорошими медоносами, привлекающими пчёл, шмелей и бабочек.


Монарда прочно заняла свое место в цветниках

Полынь                                     

Полынь (Artemisia) — декоративнолиственное растение, обладающее характерным ароматом и перистой листвой. Полыни бывают разных форм и размеров, от 20 см до 1,5 м. Среди них есть полукустарники, бордюрные многолетники и почвопокровные виды. Ажурная листва имеет серые и серебристо-зелёные оттенки. 


Ажурная листва полыни имеет серебристый оттенок

Можно выделить полынь лечебную, или Божье дерево (А.

abrotanum), высотой до 1,5 м, с одревесневающими стеблями и изящной рассечённой листвой, которая легко стрижётся. Хорошо поддаётся стрижке и полынь понтийская (A. pontica) высотой до метра, c серовато-зелёной листвой. В среднем ярусе займёт место полынь Пурша (A. рurshiana) с опушённой овальной листвой, а компактные виды — п. Стеллера (A. stelleriana) и п. Шмидта (A. schmidtiana) — будут красиво выглядеть в бордюре.
 
Об этом растении читайте также:

Эхинацея для города. В Екатеринбурге открыли «Сад трав» — настоящее дикое поле среди стерильных газонов — Новости

Среди стриженых газонов и ровных асфальтированных дорожек — дикое поле. Колосятся злаки, нежно-голубым цветет котовник, а рядом, перемешиваясь с фиолетовыми бутонами-свечками лиатриса, раскинулась сероватая полынь.

Цветник под открытым небом распустился на почти полутора тысячах квадратных метров. Здесь красиво и спокойно, и если приглядеться, можно увидеть пчел и насекомых, которые трудятся, добывая пыльцу. Здесь специально высадили растения-медоносы, чтобы вдохнуть жизнь в бетон.

«Это в мировом тренде. Весь мир озабочен тем, что надо сохранить биоразнообразие. Мы теряем природу в городах. Уходит разнотравье. А вместе с ним — бабочки, уходят пчелы, мы теряем птиц. Мы решили создать природную среду в самом центре города, где деловая часть, стерильные газоны и стриженые формы. Это будет такая точка притяжения для горожан, мы хотим создать комфортную среду», — рассказывает одна из создательниц сада ландшафтный архитектор Надежда Астанина.

Сад они спроектировали вместе с Денисом Баташевым. Совместный со Сбером и Ельцин Центром проект решили разбить по зонам, они легко считываются, а еще легче — сочетаются друг с другом.

«Здесь была такая идея, что мы идем от Театра драмы с той стороны к Ельцин Центру и вдруг среди зеленого газона ты попадаешь внутрь цветущего разнотравья. Поэтому колористические акценты у нас вдоль основной дороги. Люди, как в ботаническом саду, я наблюдаю, идут, и здесь останавливаются, и здесь. А некоторые узнают свои садовые растения», — говорит архитектор.

Кажется, для достоверности посадили даже горох, но нет, кусты просто похожи, хотя тоже из семейства бобовых. Это — баптизия южная. Через дорожку растет душевник — дикая мята.

Рядом — лекарственная эхинацея, которую горожане привыкли видеть стертой в порошок или спрессованной в таблетках. Сейчас пышно цветут гортензии. Их посадили за горными соснами, высотой они не больше обычной травы и дальше не вырастут.

В саду только многолетние растения — по словам создателей, со временем, когда растения приживутся, сад практически не будет требовать ухода. Надежда Астанина говорит, что на содержание газона, который постоянно нужно стричь и засеивать, уйдет больше и сил, и средств. Потому что в природе луга никто не поливает и не полет, говорит архитектор.

И чтобы сохранить корни и от жары, и от возможного холода — на Урале живем, — их присыпали крупной крошкой из сосновой коры — мульчой. Она сохраняет влагу и тепло, по сути — природный парник. Со временем она будет разлагаться и станет природным удобрением. Корни же к этому моменту укрепятся в почве настолько, что растения смогут жить и без подушки безопасности.

«Мы когда приступили к работе, тут были тонны строительного мусора. Тут не было живой земли. Сейчас мы завезли несколько десятков сантиметров плодородной почвы, так что растениям должно хватить питания. А за счет того, что мы высадили их сейчас, к наступлению холодов они успеют прижиться», — говорит Надежда.

И уже следующей весной, когда сойдет снег, сад самостоятельно вернется к жизни — по задумке авторов, будут поочередно цвести десятки трав, так что всегда на протяжении всего лета в зеленом массиве то там, то тут будут появляться яркие вкрапления.

Сейчас здесь 54 вида трав и цветов. Многие из них, такие как голубая малиния и сибирский ирис, растут прямо в уральских полях. К ним подобрали растения из питомников, которые могут выдержать суровую зиму.

В парке три качели: детская, взрослая и 18+. Шутка, но одни качели действительно предназначены для влюбленных, стоят в самой дальней и укромной части сада и скрыты от посторонних глаз кустом калины. Кстати, в народе его называют свадебным деревом.

Сбербанк подарил Екатеринбургу «Сад трав»

Сбербанк в честь своего 180-летия подарил Екатеринбургу «Сад трав». Это совместный ландшафтный проект банка, Ельцин Центра и архитектурного бюро «ОСА».

Цветник под открытым небом раскинулся вдоль набережной Городского пруда. Всего на участке почти 1,5 тыс. кв. м высажено около 6200 саженцев 54 видов растений. Ландшафтный проект воссоздает атмосферу настоящего природного луга.

«В этом году Сбербанк отмечает свое 180-летие. «Сад трав у Ельцин Центра» – наш первый подарок Екатеринбургу в честь юбилея банка. В рамках ESG-повестки мы уделяем особое внимание заботе об окружающей среде и экологии и с большим удовольствием поддержали инициативу Ельцин Центра по благоустройству этого участка вдоль набережной. Важно, что «Сад трав» будет радовать екатеринбуржцев не только летом, ведь растения подобраны таким образом, чтобы в любой сезон сохранять свою красоту», — комментирует управляющий Свердловским отделением Сбербанка Владислав Шиленко.



В камерной церемонии открытия «Сада трав у Ельцин Центра» приняли участие губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев и глава Екатеринбурга Алексей Орлов.

 «Этот прекрасный сад украсит не только набережную, но и город. Благодарю Ельцин Центр и Сбер за такую инициативу и умение воплощать в жизнь все задуманное», — сказал глава региона.

Алексей Орлов, в свою очередь, добавил: «Это тот стандарт благоустройства и создания комфортных условия для жителей Екатеринбурга и наших гостей, к которому надо стремиться абсолютно везде».

Концепцию «Сада трав у Ельцин Центра» разработали ландшафтный архитектор Надежда Астанина и руководитель ландшафтной студии «Ботаник» Денис Баташев в партнерстве с екатеринбургским архитектурным бюро «ОСА».

Сад состоит из двух частей по обе стороны от прогулочной аллеи, в зонах отдыха установлены лавочки и качели. Все деревья и кустарники, которые уже росли на этом участке набережной, сохранены. Цветник уже облюбовали птицы, пчелы и бабочки. В вечернее и ночное время цветочные композиции, деревья и арт-объекты будут подсвечены специальной иллюминацией.

 Есть новость — поделитесь! Мессенджеры ЕАН для ценной информации

+7 922 143 47 42

Как создать на участке сад ароматов: выращиваем душистые травы

Запахи играют в жизни любого человека немалую роль. Если вам не нравится естественный аромат других людей, то они никогда не будут с вами рядом, поскольку невозможно уговорить себя постоянно вдыхать то, что вам неприятно. Самый простой способ наполнить свою жизнь позитивной энергетикой – вырастить пряные травы. Что может быть прекрасней целой симфонии ароматов, которая будет окружать вас с самого утра. Дополнительным преимуществом душистых трав является то, что на их основе часто делают различные лекарственные снадобья и бальзамы. А ещё пряности употребляют в пищу. Мы расскажем вам, как создать сад ароматов своими руками, и какие растения для этого выбрать.

На территории монастырей Западной Европы в старину создавали внутренние дворики квадратной формы. Дорожки в таких двориках располагались крестообразно, а посадки имели строгие геометрические формы.

Здесь часто разводили лекарственные травы, из которых готовили разные снадобья. Позже стали высаживать и растения с чудесными ароматами для создания благовоний.

Монастырские садики с ароматическими и лекарственными растениями можно и по сей день увидеть в Европе. Они хранят свои прекрасные традиции

Посадки разделялись по сторонам света, которым соответствовали сектора дворика. Иногда травы рассаживали по принципу их свойств и последующего применения: лекарственные, красивые, ароматные и так далее. Благодаря традициям монастырских садиков возникли рабатки, а позже и идея замкнутого душистого дворика.

Лекарственные растения на клумбах выращивают и по сей день: https://diz-cafe.com/ideas/klumba-aptechka-na-dachnom-uchastke.html

Сегодня практика создания укромных благоухающих уголков не забыта. Их по-прежнему организуют в отлично освещенной, но, как правило, закрытой части сада. Для них тщательно подбирают растения, руководствуясь при этом или принципом непрерывного цветения, или правилом дополнения и усиления одного аромата с помощью другого.

Обоняние – один из важнейших каналов, с помощью которого мы получаем информацию об окружающем нас мире. В течение дня мы множество раз вдыхаем и выдыхаем воздух, получая необходимые нам сведения.

Обоняние дарит чувство свободы человеку. Мы имеем замечательную возможность, следуя за знакомым запахом, погрузится в воспоминания и мечты

Магическая сила запахов заключается в их способности воздействовать на определенные доли мозга, формирующие наше настроение. Незаметно для самих себя мы ассоциируем полученные ароматы с теми эмоциями и событиями, которые у нас с ними связаны.

Используя эту способность, можно воздействовать на настроение, побуждать нужные нам эмоции. Даже самый пасмурный и хмурый день под влиянием правильного аромата может не помешать приливу бодрости и позитива.

Ароматный сад – оригинальная идея ландшафтного дизайна. Обычно он принимает форму нескольких клумб, которые источают сладкие или освежающие запахи.

Преимущества ароматических уголков заключается в следующем:

  • такая зона отдыха на вашем участке может обеспечивать необходимый терапевтический эффект: взбадривать или расслаблять, снимать напряжение;
  • ваш загородный участок приобретет особую оригинальность, он станет непохожим на другие;
  • запахи не только формируют настроение, но и обладают лечебными эффектами;
  • если в качестве носителей выбрать цветы, то можно испытывать не только ароматическое, но и визуальное наслаждение.

Раз уж мы перечисляем достоинства, то не забудем упомянуть и о недостатках. Вернее, о том, на что следует обратить внимание, создавая свой душистый уголок.

Недостатков у этой идеи не так-то и много:

  • У каждого свои представления о прекрасном. Например, мужчины могут не разделять женской любви в опьяняюще-сладким духам. А свои пристрастия женщина перенесёт и в сад, в семье могут возникнуть серьёзные проблемы. Чтобы этого не произошло, решение о создании пахучего участка следует принимать всем вместе. Вы же не покупаете себе духи, которые заведомо раздражают вашу «вторую половину»? Одним из вариантов компромисса может стать разделение участка на мужскую и женскую зоны. Пусть женщина нюхает свои любимые лилии и розы, а мужчина наслаждается мятой, елью и сосной.
  • Душистую зону не стоит делать слишком закрытой. Это повысит концентрацию запаха до критических значений, что, в свою очередь, может испортить отдых и негативно отразиться на здоровье. Пусть ветер поможет вам распространить ароматы, делая их приятными.
  • Необходимо очень осторожно выбирать растения для посадки. Мало того, что некоторые из них провоцируют аллергическую реакцию, они могут влиять и на отдельные функции вашего организма. Например, жасмин, гвоздика и любисток повышают общую возбудимость. Подумайте, не отразится ли это негативно на вашем здоровье.

Как видите, в составе недостатков нет непреодолимых. Достаточно учесть все перечисленные нюансы и минусы этой идеи просто исчезнут.

Для создания садика ароматов практически не существует препятствий, кроме индивидуальной непереносимости какого-то конкретного запаха, но ведь его всегда можно исключить

Прежде чем думать, какие растения мы будем высаживать на собственном участке, нужно знать, что мы хотим получить в результате. Определимся с видом аромата, который создают те или иные культуры:

  • Нежный: розмарин, шалфей, лаванда, мята.
  • Пряный: фенхель, настурция, азалия, гвоздика.
  • Сладкий: бузина, клевер, гелиотроп, жимолость.
  • Медовый: мускусная роза, боярышник, барбарис.
  • Фруктовый: герань, гиацинт, магнолия.
  • Розовый: отдельные сорта жимолости, пион, роза.
  • Изысканный: ирис, душистый горошек, сирень, глициния.

Конечно, вы понимаете, что предложенная градация носит довольно условный характер, тем не менее, она считается традиционной и поэтому приведена здесь.

Розовый аромат составляет основу многих духов, но стоит обязательно обсудить с другими членами семьи, не будут ли они возражать против того, чтобы сделать его доминирующим в саду

Теперь, когда вы отдали предпочтение определенному аромату, можно обсудить и конкретные травы, чаще других образующие душистые клумбы.

Тимьян, чабрец, богородская трава

Тимьян часто называют богородской травой, потому что это неброское, но очень душистое растение использовали на Руси для украшения иконописного изображения Пресвятой Богородицы. Впрочем, чабрец ценился ещё в языческие времена, когда его считали способным не только излечить людей, но и оживлять.

Ароматный тимьян ценили в Древней Греции и Риме: его сухие веточки поджигали и окуривали дымом помещения, прогоняя хвори и всякую нечисть. Его сильный дух и впрямь может перебить неприятные запахи и обладает лечебными свойствами и бальзамическим эффектом.

Чувствительным и неуверенным в себе людям психотерапевты рекомендуют тимьян в качестве источника энергии и положительных эмоций. Кроме того, чабрец содержит вещества, восстанавливающие мужское здоровье

В отваре тимьяна купались древние римляне, полагая, что таким образом они заряжаются энергией. Кроме того, его добавляли в пищу в качестве ароматизатора. Ученый Теофраст, который основал ботанику, посвятил чабрецу целый трактат. По Европе эта пряность распространилась благодаря монахам-бенедектинцам, которые выращивали её в своих садах.

Сегодня тимьян применяется в кулинарии, медицине. Он используется и в производстве алкогольных напитков, и для консервирования продуктов. Чабрец богат эфирными маслами, поэтому и обладает таким выраженным запахом. Масло чабреца используют в косметологии и фармацевтике.

Из всего многообразия видов и сортов чабреца для участка лучше всего выбрать покрывающий тимьян. Он отлично разрастается, а в июне-июле зацветает лиловыми цветами. Чабрецом часто украшают альпийские горки и пространство вдоль дорожки.

Шалфей – яркий и контрастный

Редкий ароматический сад обходится без шалфея. Он имеет много разновидностей, долго цветет и часто применяется для создания контрастных переходов в дизайне. Наибольшей популярности это растение достигло в эпоху Возрождения. Впрочем, оно и поныне популярно в качестве пряности и в составе лекарственных средств.

Используют его и в кулинарии, причем употребляют и в сушеном, и в свежем виде. Оно является частым участником всевозможных кулинарных смесей именно благодаря своему яркому и приятному запаху.

Конечно, как и любое другое лекарственное средство, препараты с шалфеем показаны далеко не всем. Это следует помнить и никогда не заниматься самолечением

Эфир, содержащиеся в шалфее, прославил его в косметологии и парфюмерии. В качестве отдушки он может присутствовать в некоторых сортах табака, в колбасных изделиях, чае или в отдельных сортах сыра. Добавляют его и при приготовлении маринованной сельди.

Шалфей обладает лечебными свойствами: вяжущими и кровоостанавливающими. С его помощью исцеляют широкий спектр заболеваний внутренних органов. Наружно он помогает при лечении гнойных ран и ушибов. С ним делают ингаляции, поскольку он обладает бактерицидными свойствами.

Лаванда – гость из Средиземноморья

Небесно-синие или лиловые цветы лаванды хорошо известны нам по многочисленным изображениям этого растения. В Россию оно поникло из Средиземноморья. Ещё древние римляне, принимая ванны, использовали его в качестве ароматизатора.

Лаванда отлично впишется в сад средиземноморского стиля. Наряду с мятой и шалфеем в таком садике могут произрастать и другие травы: https://diz-cafe.com/plan/sredizemnomorskij-stil-sada.html

Лаванда – отличное обеззараживающее средство, она может снять спазмы и успокоить. Ванная с ней, принятая перед сном, снимет усталость и стресс. Более того, она активно используется в парфюмерии и косметологии, применяется в мыловарении, а масло из лаванды помогает при ожогах, ссадинах и небольших царапинах.

Пучки душистой лаванды применялись ещё и в Древней Греции: с их помощью жилищам придавали свежий цветочный дух

Именно лаванду любят добавлять в различные блюда испанские, итальянские и французские повара. Она отлично дополняет соусы, блюда из баранины и рыбные деликатесы. В высушенном и истолченном виде лаванду используют как пряность и приятное дополнение к чаю.

Вырастить лаванду в центральной части России не так-то просто. Нужно знать некоторые хитрости. В частности, для посадки надо выбирать только морозостойкие сорта. На зиму лаванду нужно укрывать, но делать это следует особенно аккуратно, чтобы нежная травка не сопрела. Лаванда любит хорошую освещенность и благосклонно воспринимает сухой климат. А вот избыток влаги для неё губителен.

Неприхотливая и очаровательная мята

Наверно, именно мята является самым старейшим растением, свойства которого были оценены человеком по достоинству. Эта травка упоминается в клинописных дощечках Ассирии и Египта. О ней говорили Авиценна и Гиппократ. Её эфирные масла используют и в медицине, и в парфюмерии, и в пищевой промышленности.

Мяту добавляют в различные алкогольные напитки. Используют её и в качестве душистой приправы к разным блюдам. В кулинарии её применяют в сушеном и свежем виде. Мята широко применяется и в официальной медицине. Из него делают не только леденцы от кашля.

Она входит в состав мазей, капель и таблеток, потому что обладает болеутоляющими и сосудорасширяющими свойствами. Мята используется в виде отваров и эссенций, она избавляет от сильной головной боли и от проблем с органами пищеварения.

Мята прекрасна в салатах и соусах, в маринадах и в выпечке. Напитки с добавлением чудесной мяты обретают совершенно особый привкус

Выращивать мяту не слишком сложно: она быстро разрастается и неприхотлива. Если нужно избежать лишнего распространения этой травы, высаживать её можно прямо в горшках. В этом случае у корневища не будет возможности распространяться.

Помимо приятного аромата мята обладает и ещё одним приятным эффектом: она отпугивает с участка мышей. Подробнее об этом и других растениях-помощниках в обсуждении: https://diz-cafe.com/vopros-otvet/parazity/kak-izbavitsya-ot-myshej.html

Розмарин – морская свежесть

Тоненькие листочки, которые так похожие на иголки, и приятный пряный аромат – в этом описании трудно не узнать розмарин. Его родиной тоже является Средиземноморье. Его латинское называние означает «морская свежесть». Сегодня его знают не только в Европе.

Запах розмарина – это словно смешение эссенций лимона, эвкалипта, камфары и сосны. Он входит в состав самых разных смесей, популярных в кулинарии. Это, например, французские приправы «травы Прованса». На его основе готовят уксус и различные соусы, которыми сдабривают мясные блюда.

При этом розмарин сохраняет свой смолистый аромат даже при длительной кулинарной обработке. Есть множество способов приготовить душистые и вкусные блюда, просто добавив немного оливкового масла и пару листиков «морской свежести». Важно не переборщить, потому что душистый листочки способны перебить букет самого блюда, что, как правило, нежелательно.

Розмарин – эта пряность получила признание и широкое распространение. В диком виде его и сегодня можно встретить в Южной Европе

Весной и в самом начале лета розмарин покрывается нежными цветочками голубой окраски. Проблема его выращивания заключается в том, что он не в состоянии перенести российские зимы даже в укрытом виде. Ему нужна плюсовая температура. Зато в условиях балкона или утепленной веранды розмарин выживет. А уже летом его можно смело переносить в грунт. Подробнее о посадке и уходе.

Медонос иссоп лекарственный

В Европе, Азии и даже в Северной Африке иссоп лекарственный и сегодня можно встретить в диком виде. В России он произрастает в степной и лесостепной зоне. Ещё во времена Авиценны и Гиппократа его описывали как превосходное отхаркивающее средство. Сегодня иссоп настаивают вместе с инжиром и медом и употребляют в качестве лекарства при простудах.

Эфирные масла, источаемые иссопом, могут очищать помещения от инфекции, они используются и в качестве эффективного средства для борьбы с педикулезом. В июле – августе этот медонос покрывается цветами. В эту пору и начинается его сбор. Хорошо высушенный иссоп можно использовать в течение двух месяцев.

Во времена раннего христианства иссоп использовался в качестве приправы в период поста. Им вместе с солью сдабривали хлеб

Иссоп можно посадить в легкую плодородную почву в виде семян или черенков. В северо-западной части России и в Нечерноземье лучше использовать для этой цели рассаду, выращенную из семян при температуре 18-20oС, в темноте и в условиях постоянной влажности. Прорастание семян наблюдается через две недели от даты высева.

Перед тем как пересадить рассаду, на метр площади почвы необходимо внести 1 столовую ложку удобрений типа «Эффект» и до 2 кг навозного перегноя. Грядки следует перекопать на штык лопаты, разровнять и немного утоптать. Сеянцы сажают рядами, оставляя между ними по 30 см, а между рядами – 60 см.

Зимним майораном душицу называют из-за её стойкости к зимам и морозам. Это медонос, который растет в России повсеместно, кроме, пожалуй, Крайнего Севера. Душица предпочитает расти на открытой каменистой местности, в пойменных лугах, на опушках леса и на открытых полянах. Она довольно широко применяется в медицине.

Чаще всего душицу используют как пряность. В кулинарии её листочки добавляют к мясным блюдам, овощам и картофелю. Присутствие душицы в чае или соусе делает его вкус насыщеннее, полнее открывая возможности блюда или напитка.

Очень хороша душица в составе домашней выпечки. Если её использовать при приготовлении маринадов, то вся домашняя консервация лучше сохраниться

Душица предпочитает богатые почвы нейтральной кислотности. Культивируемся в качестве медоноса и источника эфира. Размножается душица с помощью рассады. Её плантации требуют замены через 3-5 лет. Для этой травы характерен приятный запах и терпкий, немного вяжущий, вкус.

Никакого особого ухода не требуется. Все как обычно: растения требуют ухода, подкормки и полива. Если вы только планируете высадку, обязательно тщательно перекопайте площадку, попрощайтесь со всеми сорняками и сдобрите почву комплексными удобрениями, которые будут на пользу всем намеченным к посадке травам.

Если вы планируете соорудить такую клумбу, которая будет приятно пахнуть, то можно сделать её ещё и долгоцветущей. Для этого следует подбирать цветы с разными сроками цветения. В начале сезона вас могут порадовать ландыши, гиацинты и нарциссы. Затем эстафету подхватят табак, горошек и мирабилис. И завершат сезон флоксы, лабазники и гвоздики.

Жаль, что видео неспособно передавать запах, зато внешний вид сада вы сможете оценить:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

У Ельцин Центра в Екатеринбурге официально открыли Сад трав

В Екатеринбурге сегодня, 5 августа, у Ельцин Центра состоялось открытие Сада трав. Концепцию проекта разработали ландшафтный архитектор Надежда Астанина и руководитель ландшафтной студии «Ботаник» Денис Баташев в партнёрстве с екатеринбургским архитектурным бюро «ОСА». Все растения, посаженные в саду, были выращены в Питомнике Саватеевых.

Фото: Лидия Аникина © ИА “Уральский меридиан”

“Хотел бы поблагодарить людей, которые делают нашу жизнь лучше. Это наши застройщики, волонтёры, работники культурных центров. Сад многолетних трав украсит центральную часть Екатеринбурга. Отличная инициатива,  которая была реализована в лучшем виде”, – рассказал во время презентации губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев.

Сад трав в центре Екатеринбурга появился ещё в июле. Там были высажены многолетники и злаки, появился декоративный кустарник, заработала специальная подсветка. Во время посадки специалисты применяли блочный и матричный принципы. Благодаря их сочетанию получается воссоздать внешний вид настоящего природного луга.

Фото: Лидия Аникина © ИА “Уральский меридиан”​

“Это именно тот стандарт благоустройства, к которому нужно стремиться абсолютно везде. Сад стал подарком городу. Объект вписывается в концепцию – Исеть должна служить простым гражданам, а не только заводам. Пришло время подумать о нашей реке и правильно её благоустроить”, – отметил глава Екатеринбурга Алексей Орлов.

На сегодняшний день сад насчитывает более 6 тысяч растений, около 100 видов. Здесь высажены душевник, котовник Фассена, котовник полусидячий, манжетка, герани, калимерис, зопник, иссоп лекарственный и другие. Посетители здесь смогут найти и такие злаки как молиния голубая, сеслерия осенняя, вейник остроцветковый и луговик дернистый.

Организаторы уверены, что такое место в мегаполисе позволит местным жителям снять стресс, полученные в рабочей суете. А для маленьких граждан сад станет отличным местом для проведения урока ботаники.

Следите за нашими новостями ИА «Уральский меридиан» в ТГ-канале.

Фото превью: Лидия Аникина © ИА “Уральский меридиан”

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как посадить травяной сад

Вы хотите посадить травяной сад, но не уверены, что сможете это сделать? Не бойся! Создание травяного сада — одна из самых простых вещей, которые вы можете сделать. Выращивание трав — это простой и вкусный способ начать садоводство. Продолжайте читать, чтобы узнать, как создать сад с травами во дворе.

Выбор места для создания сада с травами

Большинству трав, которые можно выращивать дома, нужны две вещи — солнечный свет и хорошо дренированная почва.Это означает, что при выборе места во дворе для посадки сада с травами вам нужно искать место, которое получает шесть или более часов солнечного света в день и хорошо дренируется.

Многие люди также учитывают удобство при выборе места для выращивания травяного сада. Посадка рядом с кухней или возле дома облегчит сбор трав из травяного сада.

Подготовка почвы перед посадкой травяного сада

После того, как вы выбрали место для выращивания травяного сада, вам нужно будет подготовить почву.Если почва песчаная или глинистая, добавьте много компоста. Даже если ваша почва в довольно хорошем состоянии, внесение в нее компоста поможет обеспечить питательными веществами травы, пока они растут.

При выращивании трав не используйте компостированный навоз в огороде. Как правило, в них много азота, что ускорит рост трав, но ухудшит их вкус.

Выбор трав, которые вы будете выращивать в травяном саду

Какие травы вы выращиваете в своем саду, во многом зависит от того, что вы хотите выращивать.Почти все травы будут расти по крайней мере один сезон. Некоторые из них будут расти год за годом. Некоторые распространенные травы, которые люди выращивают, когда впервые заводят огород:

Посадка и выращивание трав

Травы можно вырастить из семян или посадить как растения. Сажать травы проще, чем выращивать их из семян, но если у вас ограниченный бюджет, выращивать травы из семян не так уж сложно.

После того, как вы посадили свой сад с травами, убедитесь, что он получил 2 дюйма (5 см.) воды каждую неделю.

Также не забывайте часто собирать травы. Много раз, когда новый садовник начинает разводить травяной сад, он боится, что частый сбор трав повредит ему. На самом деле все наоборот. Частый сбор трав приведет к тому, что растение будет давать все больше и больше листвы, что увеличит количество урожая, которое вы сможете собрать.

В конце сезона вы также можете высушить или заморозить собранный урожай, чтобы наслаждаться домашними травами круглый год.

Тратить время на посадку травяного сада очень легко и приятно. Создав сад с травами и выращивая травы, вы можете добавить красоту в свой сад и аромат на свою кухню.

Выращивание базилика — Как вырастить базилик в саду

Базилик

( Ocimum basilicum ) часто называют королем трав. Базилик, безусловно, является одной из самых популярных трав, выращиваемых в домашнем саду. Вырастить базилик на открытом воздухе или в горшке очень легко, если вы будете следовать этим простым шагам о том, как вырастить базилик.

Советы по выращиванию базилика

Выберите место с хорошим дренажем. Независимо от того, выращиваете ли вы базилик на открытом воздухе в земле или в контейнере, дренаж должен быть отличным.

Выберите место с хорошим солнцем. Еще одна важная вещь, которую следует помнить при уходе за базиликом, это выбрать место, где растения базилика будут получать много солнечного света.

Выберите выращивание семян или растений базилика. Вы начнете с выращивания семян базилика или растений базилика? Любой вариант очень легко реализовать при выращивании базилика на открытом воздухе.

  • Если вы решили выращивать семена базилика , разбросайте семена по выбранному вами месту и слегка присыпьте землей. Тщательно поливайте. Проредите на расстоянии 15 см друг от друга, как только рассада взойдет.
  • Если вы решили выращивать базилик , выкопайте небольшую ямку, вырвите корневой ком и посадите базилик в землю. Тщательно поливайте.

Подождите, пока температура не станет нужной. При выращивании базилика в открытом грунте очень важно помнить, что базилик очень чувствителен к холоду и даже легкий мороз убьет его.Не сажайте семена или растения базилика, пока не минует опасность заморозков.

Часто собирайте урожай. Хитрость в том, как вырастить большой и обильный базилик, заключается в частом сборе урожая. Чем больше вы соберете базилика, тем больше будет расти растение. При сборе урожая отщипните стебель прямо над тем местом, где растет пара листьев. После того, как вы соберете урожай, начнут расти еще два стебля, а это означает, что в следующий раз у вас будет вдвое больше листьев!

Убрать цветы. Как только базилик зацветает, листья начинают терять свой приятный аромат.Если вы удалите какие-либо цветы, листья вернут свой приятный аромат всего за день или около того.

Как видите, правильно ухаживать за базиликом несложно. Знание того, как выращивать базилик, обеспечит вас большим количеством этой вкусной травы.

травяных чайных растений — какие растения подходят для приготовления чая

У трав, растущих в саду, есть множество применений, кроме того, что они служат убежищем для бабочек, птиц и пчел и впечатляют семью своим мастерством приправы. Растения для чайных садов — еще один способ использовать ваши травы.Возможно, у вас уже есть ряд трав, подходящих для приготовления чая. Давайте посмотрим на некоторые из лучших трав для чая.

Какие растения подходят для приготовления чая?

Хотя это ни в коем случае не является исчерпывающим, ниже приводится список растений, которые хороши для приготовления чая, и какие части растения использовать:

  • Мята — листья, пищеварительные и успокаивающие
  • Пассифлора — Листья, расслабляющие и снотворные
  • Плоды шиповника — бутоны после цветения, повышение уровня витамина С
  • Лимонный бальзам — листья, успокаивающие
  • Ромашка — бутоны, расслабляющие и полезные при расстройстве желудка
  • Эхинацея — Бутоны, иммунитет
  • Расторопша пятнистая — почки, детоксикация
  • Анжелика — корень, пищеварительный
  • Кошачья мята — Листья, успокаивающие
  • Малина — листья, женская репродукция
  • Лаванда — Бутоны успокаивающие
  • Крапива — листья, детоксикация
  • Красный клевер — бутоны, детоксикация и очищение
  • Одуванчик — корень, тонизирующее средство для крови
  • Липа — цветы, пищеварительные и успокаивающие
  • Лемонграсс — стебель, пищеварительный и успокаивающий

В дополнение к этим травам некоторые другие полезные травяные чайные растения включают:

Как приготовить травяной чай

Чтобы научиться готовить травяной чай, сначала выберите сухое утро для сбора травяного чая.Эфирные масла чайной травы имеют наивысшую концентрацию до того, как дневная жара вытянет их из растения. Некоторые травы можно заваривать сразу после сбора урожая, а некоторые можно высушить.

Для сушки растений травяного чая существует несколько различных методов, но основной задачей является использование равномерного мягкого тепла. Один слой веточек можно поместить на противень дегидратора для пищевых продуктов или можно использовать микроволновую печь, выстланную бумажными полотенцами. Для микроволновой печи установите таймер на минуту или меньше и внимательно следите, чтобы не сжечь.Продолжайте разогревать в микроволновой печи короткими импульсами, оставляя дверцу открытой для выхода влаги, пока не высохнет.

Также можно использовать духовку с низкой температурой от 100-125 градусов по Фаренгейту (от 3 до -52 градусов по Цельсию) и, опять же, оставлять дверцу приоткрытой и часто проверять. Вы также можете высушить травы для чая на воздухе, позаботившись о защите от пыли, поместив их в бумажные пакеты с отверстиями перед тем, как повесить. Избегайте сушки трав в подвале или другом затхлом месте, так как они могут впитать запахи или заплесневеть.

После того, как ваши растения для травяного чая будут приготовлены, как указано выше, обязательно промаркируйте их.Независимо от того, храните ли вы в герметичных контейнерах или пакетах с застежкой-молнией, сушеные травы часто выглядят одинаково, и на них должны быть напечатаны сорт и дата, а также храниться отдельно от других.

Храните сушеные травы в прохладном, сухом месте. И наоборот, вы также можете заморозить травы для чая в пакетиках с застежкой-молнией или в формочках для льда, покрытых водой. Затем травяные кубики льда можно вынуть и положить в пакеты для заморозки для хранения, и они отлично подходят для ароматизации чая со льдом или пунша.

Как заваривать лучшие растения для чая

При использовании свежих трав для чая используйте одну веточку (или столовую ложку (15 мл.)) на человека, и ушибить, разорвав или раздавив, чтобы выпустить масла. Готовность травяных чаев зависит от вкуса, а не от внешнего вида, поскольку они, как правило, имеют слабый цвет и завариваются дольше, чем традиционный чай.

Чай можно заваривать в виде настоя или отвара. Инфузия — это более мягкий процесс высвобождения масел, который хорошо работает как со свежими, так и с сушеными травами. Доведите до кипения холодную воду в эмалированной кастрюле (металл может сделать вкус чая металлическим) и добавьте чай. Если вы используете сушеные травы для чая, используйте 1 чайную ложку (5 мл.) на человека и один «экстра» на котел. Для хранения трав можно использовать заварник, сетчатый шарик, муслиновый мешок и т.п. Настаивайте от 5 до 15 минут, процедите, наполните чашку наполовину настоем и залейте кипятком.

При использовании семян, корней или шиповника следует использовать отвар. Сначала раздавите ингредиенты, чтобы высвободить эфирные масла. Используйте 1 столовую ложку (15 мл) на каждые 2 стакана (480 мл) воды. Доведите воду до кипения, добавьте ингредиенты и варите 5-10 минут. Процедить перед употреблением.

Существует бесконечное множество комбинаций травяных чаев, так что экспериментируйте и наслаждайтесь ароматом, эмоциональными и оздоровительными преимуществами домашнего травяного чая.

Узнайте, как выращивать орегано

Орегано ( Origanum vulgare ) — это несложное в уходе растение, которое можно выращивать в помещении или в саду. Поскольку растение произрастает в жарких засушливых регионах, растение орегано идеально подходит для выращивания в районах, подверженных засухе. Эта трава также является исключительным растением-компаньоном для садовых овощей, отпугивая насекомых-вредителей, которые обычно поражают бобы и брокколи.Давайте посмотрим, как вырастить орегано в своем саду.

Как вырастить орегано

Вырастить орегано легко. Орегано можно выращивать из семян, черенков или покупных контейнерных растений.

Семена следует посеять в помещении до наступления последних ожидаемых заморозков в вашем регионе. Нет необходимости засыпать семена душицы землей. Просто сбрызните их водой и накройте лоток или контейнер для семян пластиком. Поместите это в солнечное место, такое как окно, чтобы прорасти. Семена орегано обычно прорастают в течение недели или около того.Как только сеянцы достигнут примерно 6 дюймов (15 см) в высоту, растения можно проредить примерно на расстоянии фута друг от друга.

Растения орегано можно высаживать или пересаживать в саду после того, как минует угроза заморозков. Располагайте орегано на участках с полным солнцем и в хорошо дренированной почве.

Укоренившиеся растения не требуют особого внимания. На самом деле эти засухоустойчивые травы нуждаются в поливе только в чрезмерно засушливые периоды. Орегано также не нужно удобрять, так как эти выносливые растения обычно могут позаботиться о себе сами.Для оптимального вкуса (при выращивании орегано для кухни) или более компактного роста растения цветочные бутоны можно прищипывать, когда они начинают цвести.

Сбор травы орегано

Травы душицы обычно используются для приготовления пищи. Растения можно собирать в любое время, как только они достигнут 4-6 дюймов (10-15 см) в высоту. Сбор листьев орегано по мере формирования цветочных бутонов часто дает лучший вкус. Собирайте листья орегано в утренние часы после высыхания росы.

Листья орегано можно хранить целиком, помещая в пакеты для заморозки и замораживая.Их также можно сушить в темном, хорошо проветриваемом помещении и хранить в герметичных контейнерах до момента использования.

Растения душицы следует срезать до основания и накрыть слоем мульчи для зимовки на открытом воздухе. Растения, выращенные в контейнерах, можно заносить внутрь для выращивания орегано в помещении круглый год.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать орегано, вы можете добавить эту вкусную траву в свой сад и наслаждаться ею!

Информация о выращивании и сборе зеленого лука

Если бы существовала награда за «самую легкую в выращивании траву», эту награду получил бы зеленый лук ( Allium schoenoprasum ).Научиться выращивать зеленый лук настолько легко, что с этим справится даже ребенок, что делает это растение отличной приправой, помогающей познакомить детей с садоводством.

Как сажать зеленый лук из делений

Деление – самый распространенный способ посадки зеленого лука. Ранней весной или в середине осени найдите укоренившийся куст зеленого лука. Аккуратно выкопайте комок и отделите меньший комок от основного комка. Меньший комок должен иметь не менее пяти-десяти луковиц. Пересадите этот небольшой комок в желаемое место в вашем саду, где вы будете выращивать зеленый лук.

Как сажать зеленый лук из семян

Хотя зеленый лук часто выращивают из делений, его так же легко вырастить из семян. Зеленый лук можно выращивать в помещении или на открытом воздухе. Посадите семена лука-резанца на глубину около 6 мм в почву. Колодец с водой.

Если вы сажаете семена лука-резанца в помещении, поместите горшок в темное место при температуре от 60 до 70 градусов по Фаренгейту (15–21 °C) до тех пор, пока семена не прорастут, а затем перенесите их на свет. Когда лук-порей достигнет 15 см, вы можете пересадить его в сад.

Если вы сажаете семена лука-резанца на открытом воздухе, подождите, пока не закончатся заморозки, чтобы посадить семена. Семенам может потребоваться немного больше времени, чтобы прорасти, пока почва не прогреется.

Где выращивать зеленый лук

Зеленый лук растет практически везде, но предпочитает легкую и богатую почву. Зеленый лук также плохо себя чувствует в слишком влажной или слишком сухой почве.

Выращивание зеленого лука в помещении

Выращивать зеленый лук в помещении также несложно. Зеленый лук очень хорошо себя чувствует в помещении, и часто это будет трава, которая лучше всего подойдет для вашего внутреннего сада с травами.Лучший способ вырастить зеленый лук в помещении — посадить его в горшок с хорошим дренажем, но наполненный хорошей почвой. Поместите лук туда, где он будет получать яркий свет. Продолжайте собирать зеленый лук, как если бы он был на открытом воздухе.

Сбор зеленого лука

Сбор зеленого лука так же прост, как и его выращивание. Как только лук достигнет высоты около фута (31 см), просто отрежьте то, что вам нужно. При сборе лука-резанца вы можете обрезать его наполовину, не причиняя вреда растению.

Если ваш лук-порей начинает цвести, его цветы также можно есть. Добавьте цветы шнитт-лука в свой салат или в качестве украшения для супа.

Знать, как выращивать зеленый лук, так же просто, как жевать жевательную резинку. Добавьте эти вкусные травы в свой сад сегодня.

Как сажать и выращивать травы в помещении | Советы по садоводству для кухни

Выберите место для своего сада с травами. Идеальное место было бы в нескольких шагах от вашей кухни, но подойдет любое место, которое получает около шести часов солнца в день.Если у вас есть место перед кухонным окном, посадите травы в небольшие контейнеры для внутреннего сада.

Подготовьте участок к посадке, взрыхлив почву. Если почва уплотнена или состоит из тяжелой глины, улучшите дренаж, добавив немного компоста, торфяного мха или крупнозернистого песка. Перед посадкой вбейте материал в верхний слой почвы. Совет: Высаживайте рано утром или поздно вечером, чтобы предотвратить увядание рассады на полуденном солнце.

Поскольку вы начинаете выращивать травы из растений, а не из семян, вам нужно будет сделать посадочные ямы большего размера. Выкопайте каждую лунку примерно в два раза больше ширины корневого кома нового растения.

Разместите растения на расстоянии около 18 дюймов друг от друга, чтобы дать им место для разрастания и роста. Совет: Разместите более высокие травы, такие как шалфей, розмарин и майоран, ближе к задней части сада, а петрушку и кинзу — впереди.

Добавьте этикетки к каждой свежепосаженной зелени, чтобы их было легко идентифицировать при приготовлении.

Чтобы добавить цветовых акцентов в свой сад с травами, добавьте цветущие растения, такие как циннии и шалфей. Совет: Посадите многолетники с одной стороны и однолетники с другой, чтобы их было легче пересаживать в следующем году.

Обильно поливайте новые рассады.После установки убедитесь, что ваши травы получают по 2,5 см воды каждую неделю в течение вегетационного периода.

Начинайте собирать травы, как только они созреют, но каждый раз берите понемногу. Если вы удалите более трети растения за один раз, потребуется больше времени для восстановления и образования новой листвы. Чтобы стимулировать ветвление, прищипывайте верхушки растений в начале лета. При разумном сборе большинство трав можно собирать в течение нескольких месяцев. Совет: Свежие травы вкуснее всего, если их собрать утром. Кроме того, травы получаются наиболее ароматными, если их собрать до цветения.

Как создать травяной сад – Bonnie Plants

Есть так много веских причин, чтобы разбить сад с травами, в котором свежие травы будут использоваться для всего: от приготовления вкусных обедов до заваривания собственных чашек чая. Кроме того, большинство трав легко растут в различных условиях, что делает их идеальными для начинающих садоводов. Хотите начать свой собственный сад трав? Следуйте инструкциям ниже, чтобы расти.

Выберите помещение

Независимо от того, живете ли вы в районе с большим задним двором или в квартире с балконом, травы хорошо растут практически везде, где есть хотя бы 6 часов солнечного света. Однако не отчаивайтесь, если единственные места, которые вам нужно вырастить, немного затенены. Некоторые травы, такие как кинза, петрушка и мята, прекрасно себя чувствуют при 3-4 часах солнечного света. Проверьте требования к освещению на ярлыке растения или посмотрите эту информацию в приложении Homegrown with Bonnie Plants. Вы также захотите, чтобы поблизости был источник воды.

Если возможно, выберите место рядом с кухней, чтобы вы могли быстро отрезать горсть орегано во время приготовления соуса для пасты или несколько листьев базилика для брускетты. Кроме того, разместите свой сад с травами на видном месте. Это не только вдохновит вас на добавление интересных ароматов к вашим блюдам, но вы также с большей вероятностью заметите, когда ваши растения нуждаются в поливе или если на них нападают вредители.

Выберите свой способ выращивания

Если на вашем участке богатая, хорошо дренируемая почва и солнечное пространство, свободное от конкурирующих деревьев и кустарников, посадка травяного сада в земле должна быть прекрасной.Однако, если ваша почва не идеальна, отличной альтернативой станет сад с приподнятыми грядками. Заполните его почвой для приподнятых грядок Miracle-Gro®, которая имеет правильную текстуру и вес для такого пространства для выращивания.

Если у вас мало места для выращивания, рассмотрите возможность выращивания в горшках. От деревянных оконных ящиков, наполненных висячим тимьяном, до красивых керамических горшков, полных петрушки, контейнеры предлагают множество вариантов. Следуйте этим рекомендациям, чтобы выбрать правильный размер и стиль контейнера, и убедитесь, что в нем есть отверстия для дренажа.Заполните горшки смесью Miracle-Gro® Moisture Control® Potting Mix, которая помогает защитить растения от чрезмерного и недостаточного полива.

Собери свои растения

Составьте список вкусов, которые вам нравятся, а также того, что вы хотели бы сделать с травами. Если кулинария — ваше хобби, добавьте травы, входящие в состав классических кулинарных сборов, например Herbes de Provence (розмарин, майоран, тимьян, орегано и чабер). Любите делать поделки? Добавьте лаванду в свой сад с травами, чтобы высушить ее для пакетиков и венков. Конечно, ваши пушные малыши будут в восторге от того, что вы выращиваете кошачью мяту и траву для домашних животных.После того, как вы составили свой список, отправляйтесь к местному продавцу Bonnie Plants® или закажите растения онлайн здесь.

Посадите свой сад с травами

Теперь пришло время посадить травы! Посмотрите на этикетку растения или зайдите в приложение Homegrown, чтобы узнать, сколько места нужно оставить между каждым растением для лучшего роста и хорошей циркуляции воздуха. Выкопайте яму, затем посадите траву на ту же глубину, что и в первоначальном контейнере. Засыпьте вокруг растения, аккуратно утрамбуйте почву, затем хорошо полейте. Небольшое предостережение: любого представителя семейства мятных (включая мелиссу лимонную) лучше посадить в отдельный контейнер, чтобы он не распространился и не заполонил сад.Если вы выращиваете на приподнятой грядке или в земле, просто вставьте контейнер в почву.

Побалуйте свои растения

Ежедневно проверяйте, нуждаются ли они в поливе, особенно в летнее время или если вы выращиваете в контейнерах, которые, как правило, высыхают быстрее, чем травяные сады или приподнятые грядки. Тщательно полейте, если верхний дюйм почвы сухой. Затем, чтобы травы росли сильными в течение всего сезона, обязательно подкармливайте их каждую неделю или две жидким растительным кормом, таким как Miracle-Gro® LiquaFeed® Tomato, Fruits & Vegetables Plant Food.

Собирайте часто

Травы хорошо реагируют на сбор урожая и становятся гуще и гуще при частой обрезке. Для достижения наилучших результатов собирайте урожай утром с помощью садовых ножниц или кухонных ножниц. Никогда не удаляйте более одной трети растения, чтобы оно могло восстановиться и продолжать расти в течение всего сезона. Кроме того, знайте, что травы вкуснее всего до цветения. Например, прищипывая базилик, как только вы увидите, что начинают формироваться цветы, вы продлите срок жизни урожая.

Поздравляем, вы наполнили свой сад ароматом и ароматом! Чтобы узнать больше полезных советов по выращиванию, сбору и приготовлению пряных трав, посетите наш раздел «Травы».

Как только вы увидите, что цветки базилика начинают формироваться, сразу же обрежьте или отщипните их. По мере того, как это органическое растение перца будет расти и плодоносить, возможно, потребуется подкрепить его опорой. Узкая солнечная полоса вдоль края цветка дом является отличным местом для красочного съедобного ландшафтного сада.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.