Содержание

полезные и лечебные свойства и противопоказания этого растения

К числу популярных средиземноморских приправ относится розмарин. Мало кто знает, что он также является лекарственным растением. Это вечнозеленое растение обладает полезными свойствами для организма и считается символом здоровья и долголетия.

Что такое розмарин, какое применение он находит в качестве лекарственного средства?

Описание растения

Розмарин — это вечнозеленый и многолетний представитель флоры. Он относится к вечнозеленым полукустарникам семейства Яснотковых. В переводе с греческого его название звучит как «свежесть моря». Его родиной считаются страны Средиземноморья.

Вырастает вечнозеленый ветвящийся кустарник с мощным корнем высотой до 2 метров. Его игольчатые ветки издают приятный хвойный аромат.

В верхней части кустарника располагаются мелкие цветочки, которые могут быть по цвету:

  • белые;
  • светло-голубые;
  • розоватые.

Период цветения длится с марта по май месяц. Несмотря на свои мелкие размеры в цветах очень много нектара.

Растение относится к теплолюбивым видам. По этой причине в наших странах его выращивают только в домашних условиях. В естественной среде обитания он встречается на сухих склонах.

Пищевая ценность и состав

Розмарин веками использовался жителями Средиземноморья в качестве пряности и лечебной травы. Состав растения очень богат на ценные элементы, полезными для организма. В розмарине содержатся:

  • кислота розмариновая;
  • карнозол и клетчатка;
  • калий и кальций;
  • фолиевая кислота и фитонциды;
  • витамины А, В6 и С;
  • медь и железо;
  • магний и марганец;
  • алколоиды и розманол;
  • урсоловая кислота и дубильные вещества;
  • флавоноиды.

Это теплолюбивое растение отличается высоким содержанием насыщенных жиров. Эфирное масло розмарина содержит большое количество полезных веществ, поэтому высоко ценится. Больше всего эфирного масла в составе листьев растения. Рекомендуется собирать листья с розмарина 3-летнего возраста. В 1 столовой ложке измельченных листьев растения содержится 1% витамина А. Это суточная норма для организма. Он очень важен для питания тканей организма, клеток кожи, здоровья зубов, восприятия цветовой гаммы органами зрения.

В 100 гр розмарина содержится 331 ккал. Из них:

  • жиры — 15,52%;
  • белки — 4,88%;
  • углеводы — 64,06%.

Еще в древние времена все целители держали у себя это растение. Оно относится к числу самых сильных и универсальных, помогающих при различных недугах.

Розмарин: полезные свойства

Целебный состав растения позволяет его применять при многих заболеваниях организма. У него есть определенные лечебные свойства:

  • бактерицидные;
  • антисептические;
  • тонизирующие;
  • потогонные;
  • бальзамические;
  • обезболивающие;
  • мочегонные;
  • желчегонные;
  • противоревматические;
  • антиспазматические;
  • гипотензивные.

Уникальный химический состав розмарина замечательно подходит в лечении кровеносной и нервной системы. Оно помогает при низком кровеносном давлении, инфаркте миокарда. Состав розмарина хорошо устраняет спазмы кровеносных сосудов, помогает поддерживать их в тонусе и улучшает микроциркуляцию крови.

На основе растения делают спиртовую или водную настойку, чтобы повысить давления, устранить головокружение и привести в норму кровообращение.

Фармацевтические компании очень часто включают розмарин в состав различных препаратов. Они помогают при заболевании органов ЖКТ и быстрому восстановлению организма. Если постоянно употреблять в пищу розмарин, тогда выделяется желудочный сок и улучшается пищеварение.

Розмарин используется при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, сахарном диабете. Он эффективно справляется с простудой и головной болью. Его также применяют наружно для устранения болей в суставах и мышцах. Препараты с эфирным маслом хорошо помогают при различных кожных болезнях.

Розмарин : лечебные свойства и противопоказания для женщин

Многие женщины испытывают головные боли и мигрени, поэтому очень полезно при таких проблемах пить розмариновый чай. Травяной напиток готовится по простому рецепту. Необходимо взять по одной чайной ложке свежих либо сухих трав:

  • мята;
  • зверобой;
  • розмарин.

К такому составу следует добавить немного чайной заварки, после чего залить литром кипятка и дать настояться в течение 30 минут. Пьют чай теплым по 3-4 раза в день до исчезновения симптомов.

Растение нашло широкое применение в косметологии, поскольку очень полезно для женской красоты. Розмарин часто входит в состав кремов, гелей, лосьонов и масок. Для косметических средств используется сок свежего растения или эфирное масло. Его также применяют при некоторых болезнях женских половых органов.

Единственным противопоказанием для приема лекарственного растения считается беременность. Осторожно следует использовать все средства на основе розмарина аллергикам.

Rose mary: полезные свойства и противопоказания для мужчин

Считается, что такой вечнозеленый кустарник очень полезен для мужского здоровья. Отвар из него эффективен при заболеваниях мочеполовой сферы и слабой потенции. Отвар можно легко приготовить из следующих компонентов по 1 ст ложке или по 2 свежих трав:

  • розмарин;
  • шалфей;
  • бессмертник;
  • березовые почки.

Смесь заливают литром кипятка и укутывают емкость, чтобы в таком виде травы постояли в течение 2-3 часов. Можно залить их в термосе. После этого отвар отцедить и пить его по 4-5 раз в день до еды минут за 15 или же после еды через 20 минут.

Такой отвар рекомендуется пить только свежим. Готовить его лучше ежедневно и настаивать желательно ночью. Курс лечения проводится в течение 10-30 дней, в зависимости от степени недуга. После такого лечения делают перерыв.

К числу противопоказаний относится гипотония и камни в почках. Розмарин имеет свойства афродизиака и повышает у мужчин и женщин сексуальное влечение.

Розмарин в косметологии и кулинарии

Во многих странах мира это растение используется давно в качестве пряности. В наших широтах он практически не используется в кулинарии. В основном его добавляют при готовке мясных блюд из крольчатины, свинины и баранины. Пряность выполняет двойную функцию: она устраняет специфический аромат мяса и придает ему аромат дичи.

Если сухую пряность добавить при приготовлении домашней птицы, то блюда приобретают аромат дичи.

Для этого берут сухую пряность либо свежие листья растения растирают с мелко порезанной петрушкой и сливочным маслом, чтобы получить однородную пасту. Ее закладывают под кожу ног и груди птицы и потом жарят либо тушат.

Для приготовления первых блюд также рекомендуется применять пряность, но небольшими порциями. По своим свойствам она очень напоминает лавровый лист, поэтому при неправильном использовании может дать горечь. Пряность используется часто для маринадов и консервации, приготовления овощных блюд, напитков, сыра и выпечки.

Такое растение благодаря составу витаминов и других полезных веществ нашло применение в косметологии. Поскольку после нанесения на кожу оно усиливает кровообращение, кожа положительно реагирует и омолаживается. Эффективен розмарин в лечении ожирения и устранения целлюлита. Средства на его основе отлично воздействуют на волосы. Они устраняют перхоть, нормализуют сальные железы, укрепляют волосы.

Кремы и лосьоны, а также маски положительно влияют на кожу лица. После применения исчезает угревая сыпь, гнойные воспаления и сухость кожного покрова. Рекомендуется принимать розмариновые ванны, чтобы снять раздражение, боль в суставах, мышцах и вернуть коже тонус.

В чем польза розмарина? | Еженедельник АПТЕКА

Некоторые из самых интересных преимуществ для здоровья розмарина включают способность улучшать память и настроение, уменьшать выраженность воспалительных процессов, болевых ощущений, стимулировать кровообращение и иммунную систему, выведение из организма токсинов, а также предотвращать преждевременное старение.

В родном Средиземноморье розмарин является одной из наиболее часто используемых специй, и не зря — он обладает замечательным вкусом, ароматом, и множеством полезных свойств для здоровья при условии добавления в рацион питания ежедневно. Растение имеет горький и вяжущий вкус, который придает замечательный аромат супам, соусам, рагу, жареному мясу и другим мясным блюдам. Особенно широко розмарин используется в итальянской кухне.

Рассмотрим подробно преимущества употребления розмарина или использования его эфирного масла для здоровья.

Память. Как свидетельствуют результаты нескольких исследований, активные вещества розмарина способны улучшить когнитивные функции, такие как память, обучаемость и сосредоточенность. Кроме того, растение способно снизить риск возникновения когнитивных расстройств у лиц пожилого возраста, а также пациентов с болезнью Альцгеймера или деменцией.

Стресс. Аромат розмарина может улучшить настроение и уменьшить выраженность симптомов стресса у лиц с хроническим тревожным состоянием и гормональным дисбалансом. При этом экстракт листьев растения используется в составе мази или в качестве эфирного масла при аромотерапии.

Иммунная система. Активными компонентами розмарина являются антиоксиданты, которые обладают противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами. По некоторым данным, антиоксидантны, выявленные в растении, в частности розмариновая, кофейная и бетулиновая кислоты и карнозол, способны стимулировать работу иммунной системы и замедлять процессы старения организма.

Пищеварительная система. В народной медицине розмарин используют при нарушении пищеварения, запорах, вздутии живота и диареи. Специалисты утверждают, что противовоспалительные и стимулирующие свойства активных веществ розмарина помогают регулировать движение пищи в желудочно-кишечном тракте.

Ротовая полость. Благодаря наличию естественного антибактериального компонента розмарин иногда используют в качестве освежителя дыхания, который также способен улучшить здоровье полости рта. Для этого листья розмарина запаривают в стакане горячей воды, а затем используют как ополаскиватель для рта.

Кровоток. Некоторые специалисты утверждают, что розмарин может увеличить выработку красных кровяных телец и нормализовать кровоток. Это помогает насыщать кислородом жизненно важные органы и системы организма и тем самым нормализовать метаболизм.

Головная боль. В течение нескольких сотен лет розмарин использовали в качестве болеутоляющего средства местно в виде пасты или мази, накладываемой на пораженную область тела. В наши дни отвар розмарина, которым натирают виски, зачастую используют для уменьшения выраженности симптомов мигрени, особенно тяжелых форм.

Противовоспалительные свойства. Благодаря содержанию в розмарине антиоксидантов — карнозола и карнозной кислоты, — которые обладают противовоспалительными свойствами, его можно использовать для нормализации артериального давления, а также для профилактики атеросклероза. Кроме того, эти активные вещества способны уменьшить выраженность воспалительных процессов при подагре, артрите и травмах, полученных во время физической нагрузки или хирургического вмешательства.

Детоксикация организма. Розмарин обладает мочегонным эффектом, поэтому он помогает избавиться от токсинов, соли и других веществ во время мочеиспускания. Также растение способствует снижению риска развития цирроза и быстрому заживлению повреждений печени.

Кожа. Издавна достаточно известны омолаживающие свойства розмарина. Несмотря на то что чаще используют для таких целей розмарин в виде эфирного масла, листья растения также положительно влияют на кожу, в том числе способствуют заживлению ран.

Отметим, что не стоит использовать розмарин без консультации врача, особенно при наличии аллергических реакций. Также необходимо осторожно применять эфирное масло из него. При этом растение в свежем или сушеном виде гораздо менее концентрировано по сравнению с эфирным маслом, и, следовательно, его можно использовать в кулинарных целях.

По материалам www.organicfacts.net

фото, полезные свойства эфирного масла и противопоказания

Можно ли свою жизнь представить без розмарина?

В принципе, да, но зачем отказывать себе в потрясающих полезных свойствах этого растения.

Розмариновое эфирное масло, сушенная специя или свежая веточка — все это целители нашего тела.

С ним раз и навсегда можно победить хроническую усталость, раздражительность, повысит защитные свойства организма.

Листья розмарина насыщенны различными химическими элементами.

Это алкалоид розмацин, розмариновая и урсуловая органическая кислота, дубильные вещества.

Вечнозеленая пряность оказывает тонизирующий эффект при мужском бессилии, антибактериальный при вагинитах, болеутоляющий от кишечной и сердечной боли, восстанавливает менструальный цикл.

Полезные свойства розмарина

Считается, что культивировалось это растение еще много лет назад. Во времена царской России, практически у каждого во дворе он рос. Лишь сравнительно недавно его перестали повсеместно выращивать и позабылись его уникальные полезные свойства.

Очень полезно выращивать розмарин у себя дома. Растение очищает до 80 % комнатный воздух от вредных микроорганизмов. Прекрасный комнатный цветок для детской комнаты, чтобы обеззараживался воздух, обладает антисептическим свойством.

На основе этой вечнозеленой специи еще в средние века изготавливали венгерскую воду — эликсир красоты и молодости. Гиппократ приписывал розмарин от множества болезней.

Розмариновая кислота — один из действенных продуктов, который профилактирует болезнь Альцгеймера. Розмарин — настоящее спасение для трудоголиков. Розмариновая щепотка помогает пережить аврал на работе, поможет сосредоточиться, улучшит память.

У косметологов зеленая пряность тоже в большом почете. В комбинации с глиной он лечит проблемную кожу. А если пару капель эфирного масла смешать с яичным белком, получится отличная маска с лифтинг эффектом, разглаживает мелкую сетку морщин.

Для оздоровления тела приготавливают настои либо отвары из свежих листиков. Особенно хороша настойка от астмы, а также для борьбы с воспалительными процессами дыхательной системы. Подходит для полоскания горла с ротовой полостью. Настоянный розмарин на 70 % спирте помогает улучшить кровообращение суставом, уменьшает боль, придает подвижность суставу.

Розмарин помогает уменьшить головную боль. Достаточно растереть свежий листочек в области висков. Лечит проблемы, связанные с процессом пищеварения, это кишечные и желудочные спазмы, колики, метеоризм, улучшает аппетит. Отвар розмарина можно добавлять в мази для лечения подагры, суставной боли, неврологических болезнях.

Наружное применение розмариновой мази борется с герпесом, фурункулами, гнойничками, ускоряет регенерации эпидермиса. Отваром можно протирать коже лица как очищающим тоником. Он умешает ее жирность, придает свежесть и тонус. Отвар либо эфирное масло розмарина благотворно воздействует на здоровье волос. Лечит перхоть, укрепляет корни.

Вечнозеленая пряность потрясающе работает с кровяным давление. Розмарин понижает повышенное артериальное давление, улучшает работу сердечной мышцы, тонизирует организм в целом. Природные алкалоиды симулируют сердца активней сокращаться. Поэтому растение не рекомендуется при эпилепсии.

Ароматная трава решает такую проблему как холодные конечности. Этот симптом говорит о недостаточно хорошем кровообращение. Розмарин улучшает кровообращение, усиливает их кровоток в конечностях. Очень положительно воздействует на нервную систему, уменьшает нервозности. Подходит людям, которые нуждаются в красноречии, улучшает ход мыслей и память, решает проблемы с речью.

Розмариновый отвар: 1 чайная ложка сухого сырья либо небольшая веточка свежего розмарина заливается стаканом кипятка. Под закрытой крышкой настаивается 40 минут. Пить по маленькому глотку на протяжении дня либо применять для полоскания.

Розмариновое масло: 200 мл любого базового масла (оливкового, абрикосового, персикового) перелить в прозрачную емкость. Добавить несколько побегов розмарина. Дать настояться на свету месяц. Процедить. Хранить в темном месте без доступа солнечных лучей.

Эфирное масло розмарина: полезные свойства и применение

Основной конек данного эфирного масла регуляция вегетативной нервной системы, так называемый вегеторегулятор. Нормализует давление особенно мощно в комбинации с чабрецом. Хорошее спазмолитическое средство, антивирусное, а также антибактериальное. Когда есть нарушения связанные с вегето — сосудистой системой, масло розмарина самый лучший лекарь.

Аромамасло — пахарь. Работает очень быстро и эффективно. Эфирное аромамасло базилика еще сравнивают ароматерапевты с хирургическим инструментом. Розмариновый эфир не встраивается в обменные процессы, а работает через кожный покров.

Поэтому если есть проблема псориаза, экземы, различные аллергии, а также проблемы любых других систем организма, но которые отражаются на коже, с розмарином надо работать аккуратно. Поскольку эфирка вытянет на кожу все, что только можно вытянуть на кожу. Важно соблюдать дозировки и смазывать поврежденные участки кожи для дополнительного ухода другими цветочными аромамаслами.

Масло розмарина любит всякие «окаменения» в организме. То есть помогает при суставных проблемах, застарелые остеохондрозы, всякие отложения солей — это его второй конек. Только предварительно надо совершить очистку. Разогреть сустав, расшить шлаки цитрусовыми эфирными маслами, размягчить фенхелем или можжевельником, а потом запускать розмарин.

Можно с розмариновым эфиром работать в гинекологии. Но вещество работает достаточно резко. Что под этим подразумевается. Могут начаться мощные очистительные побочные явления. Если есть различного рода инфекции с бактериальными сопутствующими элементами, розмарин уберет все.

Относиться аромамасло к тонизирующим ароматам, а также к классу афродизиаков.

Показания к применению масла базилика

Кожные высыпания, купероз, целлюлитная корочка, абсцессы, ожоги, рубцы, хроническое переутомление, мужское бессилие, головная боль, менструальная боль, ревматизм, артроз, артрит, женские заболевания, простуда, астма, печеночные колики.

Проблемы с волосами: чрезмерная жирность, перхоть, выпадение.

Применение масла розмарина

В комбинации с другими эфирками маслами либо как самостоятельное средство. Сочетаемость с: корицей, лавандой, апельсином, цитронеллой, вербеной, чабрецом, ладаном, эвкалиптом.

Нанесение на кожу

Через насыщенные масла либо крема поверхностным нанесением. Расчет концентрации: 5 — 7 кап на 1 столовую ложку основы. Очень быстро избавляет от кожный проявлений.

От купероза лица

Красные звездочки лечатся с помощи маски: розмарин, можжевельник, нероли по 5 кап смешать с 2 ст л. йогурта. Наноситься маска на очищенное лицо (протереть тоником, умыться с мылом или нанести глину) Держать маску 15 минут.

Розмарин для волос

От себореи: 5 кап эфирки чайного дерева, 5 кап розмарина, 5 кап лаванды смешать с 1, 5 ст.л. масла касторового либо жожоба. На вымытую кожу головы наносится маска на 15 минут.

Для укрепления луковиц надо сделать следующую комбинацию. 50 мл. жожоба или миндального масла + 20 кап лаванды, 3 кап чабреца, 5 кап. розмарина.

Маска наноситься 2 раза в неделю на кожу головы с волосяным полотном. Обязательно утеплить дополнительно полотенцем. Выждать час.

Лечебный массаж

4 — 6 кап на 1 столовую ложку любого косметического масла. Делать массаж проблемных участков — с отложениями солей, окаменелостями, остеохондрозами и тд. Розмарин локально через кожу воздействует на проблему.

Для очищения пространства

3 — 5 кап добавить в специальную аромакурительницу.

Ароматические ванны

Эфирные масла наносятся на горсть эмульгатора а после добавляются в набранную ванну. Эмульгаторы: сода, морская соль, мед.

От ревматизма: розмарин, лаванда, можжевельник по 2 кап.

Менструальные боли: 7 капель розмариновой эфирки.

Растирания

7 — 8 кап на 1 — 2 столовых ложек базового масла.

Компрессы

На пол стакана горячей 70 С воды добавить 5 — 7 кап розмарина. Смочить кусочек ткани и приложить на поврежденный участок: ожог, ссадину либо на проекцию заболевшего органа (желчнокаменная болезнь, холецистит) на 20 минут.

Противопоказания к розмарину

Беременным женщинам проконсультироваться с ароматерапевтом. Запрещен при эпилепсиях, а также при повышенной склонности к судорогам.

При нанесении вблизи носа может вызвать небольшое головокружение, а также жжение на несколько минут.

Розмарин как приправа

Эта пряная, ароматическая зелень, которая используется многими кухнями мира. Розмарин входит в состав прованских и итальянских травяных смесей, которые пользуются большой популярностью. Во французской кухне просто не представляют кролика без добавления ароматной веточки.

Итальянские супы обязательно готовятся с небольшим количеством молотого розмарина. Он подходит практически ко всем видам мяса для приготовления стейков, при тушении либо запекании. Но вкуснее всего пряность дополняет мясо кролика, утки и дичи.

Розмарин придает пикантный аромат мягким видам сыра. Отлично дополняет вкус краснокачаной и белокачаной капусты. С ним получаются шикарные маринады. Великолепно подходит к любой рыбе, особенно для запекания ее. Во внутрь рыбы кладется веточка с листочками розмарина, соль и дольки лимона, запекается в рукаве при средней температуре. Рыбное мясо насыщается неповторимым ароматом.

Кроме листочков можно использовать оголенную веточку розмарина. Это самая настоящая шпажка для овощных, рыбных, мясных шашлычков. При нагревании розмариновая веточка начинает отдавать уникальные эфирные масла.

Но, с ароматной зеленью не стоит перебарщивать, поскольку блюда могут приобрести горьковатый привкус. Розмарин одна из тех трав, которой можно не умеючи переборщить, по аналогии с лавровым листом. Неопытным кулинарам лучше начать готовить блюда с 1 — 2 листочками, постепенно увеличивая концентрацию до оптимального вкуса. А перед добавлением листа розмарина в пищу, предварительно измельчите его ножом либо пожмите между ладошками, чтобы эфирные масло лучше выходили.

Интересные легенды о розмарине

Легенды окружают растение с самого его возникновения. Само название трав розмарин с латыни означает «морская роса». Природный ареал распространения вечнозеленой пряности — каменистое Средиземноморье и морские волны, как сказал римский философ Плиний, окашивают его цветы в голубой окрас.

Существует легенда о том, как именно розмарин стал лекарственным, священным и магическим растением. Когда совершался переход Девы Марии на земли Египта, она отправила сушиться пеленки новорожденного Иисуса на кустик с белыми цветками. Но она моментально обрели синеватый окрас.

Еще есть поверье, что розмарин растет в высоту только 33 года. Это священный возраст для всех христиан, поскольку тогда произошло роковое распятие. Другие источники повествуют, что Дева Мария положила младенца под куст розмарина с белыми цветочками, как тот изменил цвет на голубой и с тех самых времен растение зацветает исключительно на пасху.

Упоминал о чудесном растении розмарине великий поэт и писатель Шекспир. Его популярнейшее произведение «Гамлет» в одной из своих сцен рассказывает, о том как безумная Офелия своему брату вручила розмариновую веточку, чтобы укрепилась его память об отце.

Еще в средние века стало популярным добавлять розмариновые веточки в свадебные букеты. Считалось, он принесет постоянство, любовь и преданность. Но одновременно розмарин принимал участие в погребинельных процессах , как знак уважения и памяти о погибшем.

Существует также венгерская легенда. Так называемая венгерская вода, которая лечит ревматизм и подагру, от которой мучилась королева Елизавета. Розмариновая вода, не только вылечила королевскую особу, но и омолодила ее, поэтому в возрасте 72 года она вышла замуж за короля Польши. Король настолько был очарован красотой венгерской королевы, что предложит брачный союз.

Кельтско — друидские сборы всегда включали розмарин. Древние англичане не имели возможности использовать ладан или мирру, поэтому окуривали дома именно этой душистой травой. По старому английскому стилю, считается что он расцветает именно на новогоднюю ночь. У Англичан существует поверье, что розмарин хорошо растет только у праведных жен, а вот у других нет.

С приходом 17 века невесты начали вплетать веточки розмариновые в свои волосы, как символ семейного счастья. Подружки невесты также держали с своих руках позолоченные цветы розмарина. Первое вино, которое выпивают жених и невеста обязательно обмакивают предварительно розмариновой веткой, тем самым желают новобрачным счастья, долголетия, крепкого союза.

Считается что запах эфирного масла розмарина отгоняет злые духи, противостоит дурному сглазу, защищает от ведьм, а также разбойников. От любых ментальных и физических повреждений.

6 интересных фактов о розмарине — Zira.uz

Розмарин — ароматная пряная трава, которую можно найти в свежем и сушеном виде. Рассказываем, за что стоит полюбить розмарин, зачем добавлять его в еду и как правильно это делать.

В чем польза розмарина

Розмарин использовали в качестве лекарства еще в древности. Интересно, что у каждого народа было свое представление о его пользе: римляне считали, что он улучшает память, греки лечили им раны, а китайцы снимали с его помощью головную боль.

Нынешние ученые доказали пользу розмарина: она заключается в большом количестве эфирных масел, витаминов А и С, калия, кальция и натрия. Научно доказано, что розмарин:

  • помогает при болях в голове, животе и мышцах;
  • помогает ослабить боль при ревматизме, радикулите и фибромиалгии;
  • помогает при спазмах;
  • помогает при расстройстве желудка;
  • помогает предотвратить развитие гипертонии;
  • является антимикробным и антигрибковым средством;
  • работает как антиоксидант и защищает ткани мозга от возрастных проявлений.

В чем вред розмарина

Розмарин хорош в малых дозах — в качестве приправы, добавки в чай или лимонад. В больших количествах эта пряная травка может навредить — начнутся проблемы с пищеварением, головная боль, повысится давление. Есть люди, которым стоит уменьшить количество розмарина в блюдах:

  • беременные женщины;
  • страдающие от болезни Крона, язвы желудка или колита;
  • гипертоники.

Если вы любите эфирные масла, то учитывайте, что эфирное масло розмарина ядовито и не предназначено для приема внутрь.

Какой розмарин лучше: свежий или сушеный

Покупая розмарин на базаре или в супермаркете, лучше отдать предпочтение свежему, и вот почему:

  • во-первых, аромат свежего розмарина более мягкий и насыщенный;
  • во-вторых, вы не можете знать, как сушили и заготавливали розмарин — вам может попасться некачественный товар.

У сухого розмарина более резкий запах, который отличается от аромата свежей травы. Дело в том, что во время сушки испаряется некоторое количество эфирных масел, а оставшиеся масла становятся концентрированными. Поэтому если вы используете при готовке сухой розмарин, не переусердствуйте, иначе запах будет слишком сильным, а готовое блюдо может горчить.

Как выбрать и хранить розмарин

Покупая свежий розмарин, осмотрите зелень. У нее должны быть упругие зеленые листочки без пятен и дефектов. Если провести по веточке розмарина рукой, листочки не осыпятся.

Хранить розмарин можно в двере холодильника, и если это правильно сделать, трава останется свежей в течение месяца. Вот как сохранить розмарин:

  • способ первый: завернуть розмарин в пергаментную бумагу и хорошо обрызгать ее из пульверизатора. Затем получившийся мокрый кулек завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник;
  • способ второй: хорошо намочить вафельное полотенце и слегка его отжать — вода не должна с него капать. Завернуть в полотенце розмарин, убрать в пакет и положить в холодильник. Периодически полотенце нужно смачивать, оно не должно высохнуть.

Кроме того, розмарин можно самостоятельно заморозить и высушить.

Как сохранить розмарин на долгое время

Чтобы заморозить розмарин:

  • вымойте его, высушите и отделите листочки от стебля;
  • разложте их на подносе в один слой и отправьте в морозилку на 3-4 часа;
  • замороженные листочки ссыпьте в пакет, сдуйте воздух, хорошо закройте и отправьте обратно в морозилку.

При этом способе внешний вид розмарина пострадает, но его аромат останется неизменным. Хранить замороженный розмарин можно примерно 8 месяцев.

Чтобы высушить розмарин:

  • разделите веточки на небольшие пучки и свяжите их;
  • подвесьте в теплом и сухом месте;
  • высушенные веточки потрите в руках — листочки должны легко отделяться от стебля;
  • листочки сложите в герметичную посуду и храните их в темном месте.

Сушеный розмарин хранится от 6 месяцев до года — все зависит от герметичности посуды.

Кстати, вы можете вырастить розмарин и у себя дома, это позволит всегда иметь ароматную траву под рукой. Сделать это совсем несложно — мы уже рассказывали, как вырастить зелень дома.

Розмарин в кулинарии

Чтобы не испортить блюдо, важно знать, с какими продуктами и специями сочетается розмарин.

Специи и пряности:

  • петрушка;
  • черный перец;
  • чабрец и тимьян;
  • базилик;
  • майоран;
  • орегано (душица).

Розмарин также входит в букет гарни, мы рассказывали, как приготовить его самостоятельно.

Продукты и блюда:

  • мясо и рыба;
  • картошка;
  • грибы;
  • помидоры;
  • квашеная капуста;
  • сыр;
  • кабачки и баклажаны;
  • выпечка;
  • паста;
  • соусы;
  • чай;
  • компоты и консервация.

Помните: в горячие блюда розмарин добавляют в конце, потому что длительное нагревание разрушает эфирные масла.

С розмарином можно приготовить вкуснейшую картошку по-деревенски, жареные грибы — пожалуй, с этими овощами розмарин сочетается просто идеально. А вот наши любимые блюда с розмарином:

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!

11 185

полезные свойства, фото, эфирное масло, противопоказание

Розмарин — полезные свойства, травы, это вечнозеленый кустарник, который растет высотой до одного метра и имеет бледновато-голубой цвет. В их естественной среде, бывают случаи, когда розмарин достигает высотой три метра.

Растение принадлежит к семейству губоцветных. Трава является хорошим дополнением к ванным процедурам, что способствует лучшее кровообращение. Кроме того, помогает с пищеварением, так что, это хорошее дополнение к блюдам.

Розмарин применяется как лекарство от головной боли, мышечной и как успокоитель нервов.

Розмарин является одним из видов растения, принадлежащего к семейству мятных. Это вечнозеленое травянистое растение с очень ароматным запахом листьев. Листья розмарина очень узкие, темно-зеленые сверху и белые снизу.

Цветы травы небольшие и широко выращивается в так называемом — огороде.

Против облысения: Листья розмарина имеют пищеварительные свойства, а также питательные вещества для волос, которые при нанесении на кожу головы, защищают от облысения у мужчин.

Розмарин в медицине

Розмарин рекомендуется если у вас низкое кровяное давление. Ванна с розмарином служит как стимулирования для организма. Не рекомендуется принимать ванные процедуры перед сном, иначе у вас будут проблемы со сном.

Эфирное масло используют в качестве для, стимуляции потока менструальной крови.

Листья розмарина содержат многочисленные пигменты флавоноидов и диосмин, один из них имеет характеристики снижения проницаемости и хрупкости капилляров.

Для внутреннего применения настои розмарина, используется в желудочной диспепсии в качестве вспомогательной терапии и при ревматических заболеваниях.
Внешне — используется для лечения, когда нарушено кровообращения (те же ванны).

Розмарин содержит эфирные масла, которые являются антисептическими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Они улучшают функционирование иммунной системы. Увеличивая кровообращение в коже, розмарина увеличивает потоотделение, что делает его отличным средством для снижения лихорадки.

Его свойствами, способом лечения выводят мокроту из легких, являются полезным лекарством, что облегчает простуду, грипп, кашель, свистящее дыхание, бронхит и коклюш. Трава служит как расслабляющее средство, что позволяет облегчить спазмы бронхов (в каналах), особенно тем, кто заболевает астмой.

Розмарин является прекрасно питательной травой, особенно для системы сердца, головного мозга и нервной системы. При увеличении потока крови к голову, розмарин стимулирует мозг и улучшает концентрацию. Эта трава используется для лечения нервозности, нервном напряжении, истощении, депрессия, проблемы со сном, а также служит в качестве питательного вещества в период выздоровления.

Она полезна для пожилых людей, как профилактическое средство. Розмарин предотвращает, а также лечит мигрени и головной боли. Также снимает вздутие живота и газов, стимулирует аппетит и увеличивает поток пищеварительных соков. Розмарин помогает в переваривании пищи, улучшает пищеварение и помогает замедлить всасывание питательных веществ.

Трава известна как омолаживающее средство и замедляет процесс старения. Это растение является мощным антиоксидантом, который предотвращает повреждение клеток свободными радикалами.

Розмарин в кулинарии

Розмарин широко используется в качестве домашней кухне, как специи. Он также используется в качестве ароматизаторов в различных препаратах как в различные видах мяса, в хлебобулочных изделиях, овощи и т.д.

На кухне, часто используется в качестве лекарства. Розмариновое масло широко используется в качестве ароматизатора компонента в производстве мыла, кремы, лосьоны, духи и туалетные воды.

В небольших количествах также добавляют в качестве ароматизатора для напитков, замороженных десертов, конфет, пудингов или подобных продуктов.

Тем не менее, большее количество масла розмарина, не является безопасным при использовании внутреннем применении, и может вызвать раздражение желудка, кишечника и почек.

Чай с розмарином является прекрасным средством для свежего дыхания (освежает), а также для полоскания полости рта, если нужно избавиться от неприятного запаха изо рта. Примерно 0,5 литра кипяченой воды (температура 90 °С), влить 3 чайные ложки сухих цветков или листьев розмарина и настоять примерно 25-30 минут. Затем процедите жидкость и храните в холодильнике. Полоскать рот каждое утро и несколько раз в течение дня.

Состав: Розмарин содержит эфирное масло (1 — 2%), розмариновая кислота, флавоноиды, дубильные вещества и дитерпен.

Дозировка: Инфузии (внутривенное применение) полученный из травы, могут быть использованы в количестве 200 мл в сутки.

Внешне используется для мытья волос, чтобы улучшить циркуляцию крови в коже головы. Настой розмарина добавляют в ванну как освежающие средство и для поднятия настроения как “способ нового дня”. Не рекомендуется перед сном, через поднятия кровообращения — бессонница гарантирована.

Настойка из травы, также используются как капли (40 капель) два раза в день.

Применение розмарина

  • При простуде или гриппе, используют горячий настой розмарина, а так же при расстройства желудка и ревматизме. Настой используется как стимулятор напиток в течение усталости или головной боли. Используется как стимулятор питательного вещества и в состоянии депрессии.
  • Компресс, смочите тампон в горячей настойке, и использовать при растяжений. Теплые тампоны держать 2 — 3 минуты в местах ушибов или растяжений, затем сменит его с холодной тампоном и держать 2 -3 минуты.
  • Настой можно использовать для окончательного полоскания волос от перхоти.

  • Эфирное масло
  • Масло — добавить 10 капель масла розмарина в ванну для облегчения боли в конечностях, а также в случае нервного истощения.

Массажные масла — растворить 1 мл масла розмарина в 25 мл миндального или подсолнечного масла и массажировать болезные суставы или мышцы. Применяя смесь с эфирными маслами, можно массировать кожу головы для стимуляции роста волос и использовать его для массажа висков во время головной боли.

Сбор и хранение

Соберите листья, стебли и нераспустившийся цветок розмарина. Листья и стебли розмарина должны быть собраны до начала цветения, поскольку в это время аромат самый стойкий.

Для сушки, поместите стебли и листья травы на чистую поверхность — в темном и хорошо проветриваемом месте. После полной сушки, поместите листья в плотно закрытою тару.

Молодые ветви с листья травы, можно заморозить и хранить в герметично закрытых мешках в морозильной камере для последующего использования.

Побочные эффекты: Некоторые люди, могут испытывать воспаление кожи после использования ванных и массажных процедур. Розмарин может вызвать аборт. Беременные женщины и те, кто имеет проблемы с менструальным циклом, чтоб начать принимать траву розмарина, курс лечения или профилактики, должны обсудить со своим лечащим врачом, чтоб он, определил безопасную дозу.

Это растение индуцирует менструации, и используется в медицине для регулирования менструального цикла.

Розмарин, в кулинарии считаются как безопасная трава, но в передозировке, может вызвать легкою тошноту.

Розмарин часто используется в ароматерапии. Поскольку масло содержит камфору, а также другие токсические и химические вещества, которые могут вызвать эпилептические судороги, затруднение переваривания, повреждение почек и даже смерть, если употребляется в больших количествах.

Розмарин для дома (домашний или балконный)

Выращивание розмарина: Лето должно быть солнечным, теплым, на террасе или балконе, при этом, подбирайте место, где нету сквозняков и сильного ветра.

Зимой он должен быть расположен в ясных местах, при температуре от двух до восьми градусов.

Почва должна быть худой и сухой, для этого нужно известковать (чтоб не была кислой).

Полив — не много, но так, чтобы корни не высыхали, а были увлажненными.

Репродукции — семена или рассаду. Рассаду взимать в июле и августе. Укоренить в воду и посадить в почву в сочетании с торфом. Семя и саженцы, нужно выращивать в горшках, балконных ящиках.

Удобрение — с ранней весны до конца лета, розмарин нужно удобрять раз в месяц, органическим удобрением.

Цветы розмарина – цветут с мая по июль.

выращивание, полезные свойства, применение в кулинарии

Сильный и пряный аромат этого растения, сочетающий в себе запахи камфары, хвои и лимона, хорошо известен в Европе и Средиземноморье. Эфирное масло, добываемое из его цветков, листьев и молодых побегов, высоко ценится в парфюмерной промышленности, а специя розмарин в кулинарии славится как прекрасное средство для улучшения вкуса мяса.

Происхождение и выращивание розмарина

Розмарин (Rosmarinus) – многолетний вечнозеленый кустарник, относящийся к семейству яснотковых (Lamiaceae) (к этому же семейству относятся шалфей, базилик, майоран), родился и до сих пор произрастает в диком виде в Крыму, Средиземноморье и некоторых европейских странах. Сегодня розмарин культивируется в Северной Африке, Индии, Крыму, Южной Европе и на Филиппинах.

Это неприхотливое теплолюбивое растение легко приживается на любой почве, но не переносит недостатка света. Плантации розмарина живут около двадцати пяти лет, пригодными для промышленного использования и применения в кулинарии считаются растения, достигшие трехлетнего возраста.

Цветущие молодые побеги собирают два раза в год – весной и осенью. Большая их часть направляется в переработку и служит сырьем для получения розмаринового масла, используемого для производства лекарств и парфюмерии. В кулинарии применяется как в свежем, так и в сушеном виде.

Использование розмарина в кулинарии

Как обладатель сильного и выразительного аромата, розмарин в кулинарии используется с осторожностью. Его в небольших количествах добавляют в салаты, овощные и грибные супы, маринады.

Особенным свойством этой пряности считается ее способность улучшать вкус мяса. Добавление розмарина облагораживает такие блюда, «перекрывая» специфические, считающиеся не очень приятными привкусы ягнятины, баранины или говядины.

Очень часто эту пряность используют при приготовлении гратарных блюд. Мясо ненадолго оборачивают веточками розмарина перед тем, как поместить его над огнем. Считается, что эта процедура препятствует образованию гетероциклических аминов, относимых к числу «вероятно канцерогенных веществ» по классификации Международного агентства по онкологическим исследованиям. Пресловутые вещества вырабатываются в мясе под воздействием высокой температуры, а содержащиеся в розмарине в большом количестве антиоксиданты нейтрализуют этот процесс.

Полезно знать, что:

• эта пряность не боится тепловой обработки, поэтому розмарин в кулинарии может использоваться при приготовлении блюд, требующих длительного нагревания;

• сильный камфорный «дух» этой специи может «забить» ароматы других пряностей, и это следует учитывать при приготовлении блюд с тонким сложным вкусом;

• многие кухни считают неприемлемым сочетание розмарина и лаврового листа.

Применение розмарина в медицине

Лечебные свойства розмарина описаны очень давно. Его используют как средство, улучшающее память, укрепляющее нервы и снимающее напряжение. Оказывает помощь пищеварительной системе, способствует выделению желудочного сока.

Эфирное масло используют для растираний при простудных заболеваниях. Настойку розмарина применяют для полоскания полости рта при ангинах, фарингитах и стоматитах. Наружно – в качестве средства, препятствующего выпадению волос.

Ирина Сурду специально для сайта Энциклопедия специй

С этой записью читают:

лечебные свойства и противопоказания, чем полезен для здоровья волос, применение в народной медицине, как пить при беременности

Лечебные свойства розмарина и противопоказания обладают высокой ценностью в народной медицине. Целебное растение применяют для общего укрепления организма и при хронических заболеваниях.

Химический состав розмарина

Польза розмарина для организма человека обусловлена его химическим составом. В растении присутствуют:

  • витамины А и РР;
  • аскорбиновая кислота;
  • фитостерины и флавоноиды;
  • железо;
  • витамин В9;
  • миристиновая и пальмитиновая кислоты;
  • дубильные вещества;
  • розманол;
  • клетчатка и эфирные масла;
  • калий, кальций и натрий;
  • лауриновая и урсоловая кислоты;
  • токоферол;
  • треонин, валин, изолейцин и лизин.

Растение обладает приятным запахом и используется в виде специи. Но за счет большого количества активных компонентов оно имеет еще и лечебное действие.

Розмарин помогает расщеплять мелкие камни в желчном пузыре

Калорийность свежего розмарина на 100 грамм

Энергетическая ценность у растения средняя — около 161 калории на 100 г. При этом 23 г в составе занимают углеводы, а белки и жиры — по 5,5 и 7,7 г соответственно.

Какой вкус у розмарина

По вкусу и аромату трава слегка напоминает базилик, она горьковатая и терпкая. При этом в растении присутствуют отчетливые хвойные нотки.

Что лечит и чем полезен розмарин для здоровья

Применение лекарственного розмарина очень широкое — растение воздействует благотворно практически на все системы организма. А именно:

  • ускоряет регенерацию тканей;
  • укрепляет иммунитет и улучшает клеточный обмен;
  • борется с грибковыми заболеваниями;
  • улучшает кровообращение и стимулирует работу миокарда;
  • снимает суставные и мышечные боли;
  • стимулирует отток желчи и улучшает работу печени;
  • благотворно воздействует на нервную систему и препятствует стрессам;
  • замедляет старение и улучшает состояние кожи.

Траву можно принимать при замедленном пищеварении и склонности к запорам. Растение мягко стимулирует перистальтику и помогает отрегулировать стул.

Полезные свойства сушеного розмарина

В кулинарии и народной медицине розмарин применяется главным образом в засушенном виде. Пряная трава сохраняет все целебные качества и помогает:

  • справиться с болью и снять воспаление;
  • вывести из организма токсины и шлаки;
  • повысить устойчивость перед вирусами и инфекциями;
  • снять усталость глаз и предотвратить снижение зрения.

В засушенном виде растение применяют для избавления от отеков, при нарушениях пищеварения, при сбоях сердечно-сосудистой системы.

Полезные свойства семян розмарина

Применять полезный розмарин можно в виде семян. Они содержат большое количество ценных веществ и приносят пользу:

  • при заболеваниях печени и кишечника;
  • при кожных воспалениях и повреждениях;
  • при проблемном эпидермисе и выпадающих волосах;
  • при воспалениях горла и полости рта.

На основе семян делают отвары и настои, а также мази для наружного использования.

Зерна розмарина полезно добавлять в пищу при повышенной нервной возбудимости

Полезные свойства чая с розмарином

Употреблять растение для лечения и профилактики можно в виде полезного чая. Такой напиток улучшает память, поэтому особенно ценен для пожилых людей. Пить его можно при головных болях, для избавления от инфекций и грибков, а также в качестве профилактики сезонного авитаминоза. Розмарин повышает давление, поэтому становится особенно ценным при гипотонии.

Совет! Чай с приправой ускоряет обмен веществ, принимать его полезно для похудения.

Лечебные свойства розмарина при онкологии

В качестве самостоятельного лекарства при раковых опухолях траву не применяют. Однако некоторые вещества в составе растения, и в частности, карзаноловая кислота, активно противодействуют появлению и росту новообразований. При употреблении совместно с официальными препаратами розмарин может замедлить развитие недуга и улучшить состояние пациента.

Польза розмарина для мозга

Розмарин обладает бодрящим и тонизирующим действием, ускоряет кровоток и улучшает снабжение тканей ценными веществами. Благодаря этому растение благотворно влияет на мозговую активность, способствует укреплению памяти и повышению концентрации. Употреблять траву можно при усиленных интеллектуальных нагрузках, она поможет лучше справляться с поставленными задачами.

Чем полезен розмарин для мужчин

Розмарин обладает хорошими противовоспалительными свойствами и помогает при проблемах мочеполовой сферы у мужчин. Применять растение можно при простатите и ослаблении потенции. Трава является легким афродизиаком, поэтому повышает либидо и приносит особенную пользу по достижении среднего возраста.

Чем полезен розмарин для женщин

Женщинам употреблять розмарин полезно при тяжелом ПМС и болезненных месячных. Лечебная трава снимает спазмы в нижней части живота, устраняет раздражительность и регулирует гормональный фон. Растение помогает избежать развития депрессии и нормализует сон. Принимать его можно при небольших сбоях месячного цикла.

Также розмарин активно используют в косметологических целях и для похудения. Трава выводит из организма шлаки, тем самым способствуя снижению веса и очищению кожи. Спринцевание настоями приносит пользу при молочнице, поскольку растение эффективно борется с грибковыми инфекциями.

Можно ли розмарин беременным, при ГВ

При отсутствии аллергии и в небольших количествах розмарин при беременности заметно улучшает состояние женщины. Принимать приправу вовнутрь можно в целях борьбы с токсикозом и отеками, для профилактики авитаминоза и повышения иммунитета. Эфирное масло растения используют для массажа от болей в спине и ногах, а также добавляют в расслабляющие ванны.

Розмарин при грудном вскармливании стимулирует выработку молока и укрепляет организм женщины после родов. Однако применяют его только спустя 2-3 месяца появления ребенка на свет, трава может вызвать у младенца аллергию.

С какого возраста можно давать розмарин детям

Розмарин помогает повысить иммунную сопротивляемость ребенка, улучшает концентрацию и память у школьников, предотвращает развитие хронических заболеваний ЖКТ. Предлагать пряную траву детям при этом можно только после трех лет. В более раннем возрасте не исключено развитие аллергии на растение.

А вот наружными способами мази и настои на основе розмарина используют даже для младенцев. Средства помогают в лечении кожных заболеваний и фурункулов, дерматитов, ссадин и порезов. Разрешается также обрабатывать комнату маленького ребенка при помощи аромалампы с добавлением розмаринового масла, если у малыша не выявлено негативных реакций.

Внимание! Полезное растение обладает рядом противопоказаний. Прежде чем использовать его для лечения ребенка, нужно проконсультироваться с педиатром.

Способы приготовления и применения

Принимать розмарин в лечебных целях можно в нескольких формах. Народная медицина предлагает рецепты водных и спиртовых средств на основе травы для наружного и внутреннего использования.

Отвар розмарина

Отвар целебного растения улучшает состояние при заболеваниях дыхательных путей. Делают средство по такому рецепту:

  1. Измельчают сухое сырье в объеме двух маленьких ложек.
  2. Заливают стаканом горячей воды.
  3. На медленном огне отваривают в течение 20 минут.

Процеженный препарат пьют по несколько глотков до четырех раз на протяжении дня.

При ангине отваром розмарина можно полоскать горло

Настойка

Крепкая настойка растения приносит пользу при нервных расстройствах и плохом аппетите. Препарат делают так:

  1. Засыпают 10 г сухих измельченных листьев в стеклянный сосуд.
  2. Заливают 100 мл водки.
  3. Убирают в темное место на десять дней для настаивания.

Процеженное средство употребляют по 30 капель трижды в день натощак. Предварительно настойку разводят в 20 мл воды, чтобы она не обжигала слизистые.

Настойку розмарина можно использовать при пониженном давлении

Настой

При болях в суставах и лишнем весе можно применять водный настой розмарина. Готовят его по такому алгоритму:

  1. Засыпают в термос большую ложку измельченных листьев.
  2. Заливают растительное сырье 250 мл кипятка.
  3. Оставляют под крышкой на час и процеживают.

Принимают средство до еды по маленькой ложке. Также использовать его можно для протирания кожи при воспалениях и раздражениях.

Настой розмарина обладает тонизирующими свойствами, поэтому перед сном его пить нежелательно

Чай с розмарином

Чай из розмарина можно употреблять при ослабленном иммунитете, хронической усталости и после тяжелых болезней. Заваривают его следующим образом:

  1. Помещают в керамический или стеклянный чайник маленькую ложку сухого сырья.
  2. Заливают 300 мл горячей воды.
  3. Оставляют под крышкой на 15 минут.
  4. Процеживают через ситечко.

Принимать напиток нужно дважды в день. Наибольшую пользу бодрящий чай принесет с утра и до обеда.

Розмариновый чай рекомендуется готовить с использованием воды с температурой около 80 °С

Эфирное масло

Эфирное масло розмарина производят по особой технологии, поэтому лучше всего покупать средство в аптеках и специализированных магазинах. Но при желании в домашних условиях можно приготовить продукт, похожий на оригинальную выжимку по свойствам. Рецепт выглядит так:

  1. Свежие веточки растения в объеме 400 г мелко нарезают и закладывают в стеклянную банку.
  2. Заливают сырье 1 л теплого, но не горячего оливкового масла.
  3. Закрывают емкость и убирают в темное место на два месяца.

Готовое средство нужно профильтровать от осадка. Принимают масло вовнутрь по 5-10 мл при воспалениях, запорах и ослабленных сосудах. Также средство используют наружно для добавления в маски и бальзамы, для растираний и массажа, для ингаляций.

Добавлять самодельное или покупное розмариновое масло можно в расслабляющие ванны

Применение розмарина крымского в народной медицине

Рецептов лечения розмарином существует довольно много — растение используют при пищеварительных, простудных и обменных нарушениях. Народная медицина особенно выделяет несколько вариантов.

Как заваривать и пить розмарин при гастрите

При гастрите, метеоризме и замедленном пищеварении хорошее действие оказывает настой розмарина. Готовят его так:

  1. Заливают большую ложку сухого сырья 500 мл крутого кипятка.
  2. Закрывают емкость крышкой и плотно укутывают полотенцами.
  3. Оставляют средство настаиваться на полчаса.

Процеженный напиток принимают трижды в сутки по большой ложке. Пить средство нужно натощак или через пару часов после еды.

Розмарин при диабете

Целебные свойства розмарина не только улучшают работу поджелудочной железы, но и непосредственно снижают уровень сахара в крови. При диабете в лекарственных целях принимают такой отвар:

  1. Отмеряют 10 г сухих листьев и засыпают в эмалированную емкость.
  2. Заливают 250 мл кипятка.
  3. На малом огне обрабатывают в течение получаса.

Процеженный отвар употребляют по 5 мл натощак. Кроме того, полезно просто добавлять розмариновую траву в пищу в качестве приправы.

Розмарин при простуде

При простуде приносит особенную пользу чай с имбирем и розмарином. Для приготовления необходимо:

  1. Засыпать в заварочный чайник две маленькие ложки сухого растения.
  2. Залить стаканом горячей воды и оставить на 10-15 минут.
  3. Процедить раствор и добавить щепотку имбирного порошка или мелко нарезанного корня.

Употребляют полезный чай до двух раз в сутки после еды. Средство снижает температуру и способствует ускоренному выздоровлению.

Внимание! От простуды помогают розмариновые ингаляции. Нужно добавить в кипяток несколько свежих веточек или 3-5 капель эфирного масла, а затем подышать поднимающимся паром.

Розмарин при простуде хорошо снимает заложенность носа и головную боль

Розмарин для лечения суставов

При ревматизме, артрите и подагре рекомендована к использованию настойка растения. Готовят ее так:

  1. Измельчают 50 свежих листьев травы.
  2. В стеклянной емкости заливают стаканом медицинского спирта.
  3. На десять суток убирают в затемненный шкаф.

Профильтрованную настойку принимают по 30 капель трижды в день. Полезно сочетать внутреннее употребление с растираниями тем же самым средством.

Для потенции

Полезность розмарина проявляется при ослаблении потенции у мужчин. В лечебных целях применяют такую настойку растения:

  1. Сухие листья в количестве двух больших ложек растирают в ступке.
  2. Заливают сырье 1 л сухого белого вина.
  3. Убирают в закрытом виде в темное прохладное место на два дня.

Готовую настойку растения фильтруют и пьют до еды по 20 мл трижды за сутки.

При мышечных болях

Розмарин хорошо помогает при миалгии, растяжениях и ушибах. Используют его следующим образом:

  1. Отмеряют 50 г сухого сырья и заливают 1 л жидкости.
  2. Доводят до кипения и отваривают еще пять минут.
  3. Снимают с огня и оставляют под крышкой на час.

Процеженный отвар выливают в наполненную ванну и погружаются в нее на 15-20 минут. Проводить процедуры можно каждый вечер в течение десяти дней.

При ангине и стоматите

Настой целебного растения приносит пользу при воспалениях рта и горла. Препарат готовят так:

  1. Засыпают в эмалированную емкость две большие ложки свежих листьев растения.
  2. Заливают 500 мл горячей воды.
  3. Оставляют на два часа для настаивания.

Готовое средство нужно процедить и использовать для полосканий горла и полости рта до пяти раз в день. Дополнительно препарат разрешается употреблять вовнутрь по 25 мл трижды в сутки.

Розмарин для похудения

Розмарин с его полезными свойствами применяют в пищу в целях похудения. Для быстрого избавления от лишних килограммов можно сочетать сразу несколько вариантов использования растения. А именно:

  • добавлять сушеную или свежую зелень к диетическим блюдам для ускорения пищеварения;
  • употреблять водный настой растения перед едой;
  • проводить массаж проблемных участков с применением розмаринового масла;
  • принимать ванны с добавлением эфира растения или водного отвара.

Трава не только ускоряет расщепление жиров и выводит шлаки, но и улучшает состояние кожи. С ее помощью можно предотвратить растяжки и дряблость эпидермиса на фоне снижения веса.

Розмарин в косметологии

Полезные свойства цветка розмарина применяют для ухода за красотой. Растение помогает избавиться от высыпаний на лице, повышает упругость и эластичность кожи, а также укрепляет волосы и способствует их быстрому росту.

Розмарин от целлюлита

В борьбе с целлюлитом применяют эфирное масло полезного растения. Выжимку добавляют в массажные смеси и проводят тщательную обработку проблемных участков. К примеру, пользуется популярностью такое средство:

  1. Миндальное базовое масло в объеме 30 мл соединяют с четырьмя каплями розмарина и можжевельника.
  2. Добавляют по три капли эфиров пачули и кипариса.
  3. Подогревают до чуть теплого состояния.

Готовую смесь нужно втирать в живот, бедра и ягодицы на протяжении 8-10 минут. По окончании процедуры состав смывают теплой водой.

Розмарин для кожи лица

Эфирное масло растения хорошо воздействует на жирную кожу и борется с высыпаниями. При прыщах и черных точках можно использовать такое средство:

  1. В 10 мл масла расторопши разводят каплю розмаринового эфира.
  2. Перемешивают до однородности.

Средство равномерно наносят на кожу на 15 минут, а потом смывают теплой водой и натуральным очищающим тоником.

Розмариновые настойки и масла подходят для точечной обработки прыщей

Другое средство хорошо помогает при увядающей коже и первых морщинах:

  1. В 500 мл холодной воды разводят 5 мл столового уксуса.
  2. Вносят 3 капли эфира розмарина.

Полученным тоником протирают лицо с утра и по вечерам. Чтобы получить от домашних розмариновых масок максимум пользы, применять их нужно не реже двух раз в неделю.

Маски для волос с розмарином

Розмарин можно использовать для ухода за волосами любого типа. В частности, при сухих локонах, склонных к выпадению, применяют такую маску:

  1. Подогревают до теплого состояния 50 мл оливкового масла.
  2. Добавляют пять капель розмаринового эфира.
  3. Перемешивают ингредиенты.

Состав нужно нанести на пряди по всей длине, а потом укрыть сверху пленкой и полотенцем и оставить на полчаса.

При жирном типе и перхоти хорошее действие оказывает другое средство:

  1. Масла репейника и какао смешивают по 50 мл.
  2. Вносят три капли розмаринового эфира.
  3. Доводят до однородности.

Маску распределяют по локонам, слегка втирая у корней, и оставляют под пленкой на три часа, а затем смывают.

Противопоказания к применению розмарина и побочные действия

Лечебные свойства и противопоказания травы розмарина сочетаются друг с другом. Употреблять растение нельзя:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • при гипертонии и сердечной недостаточности;
  • при хронических заболеваниях почек;
  • при тяжелом ожирении;
  • при эпилепсии и судорогах;
  • в детском возрасте до трех лет.

Предупреждение! Аллергия на розмарин особенно вероятна при непереносимости цитрусовых и черного чая.

При передозировке растение может вызывать рвоту и спазмы в желудке, высыпания и кожный зуд. Злоупотреблять травой опасно для мужчин, поскольку в избыточных количествах она отрицательно сказывается на способности к зачатию.

Употреблять пряный розмарин не рекомендуется при панкреатите и остром гастрите

Заключение

Лечебные свойства розмарина и противопоказания связаны друг с другом — растение требует осторожного применения. В малых дозировках пряная специя улучшает вкус блюд и укрепляет организм, стимулирует пищеварение и помогает сохранить молодость и красоту.

Отзывы о применении розмарина для волос и при похудении

Васильева Ольга Владимировна, 33 года, г. Сызрань

Использую розмарин, когда требуется быстро и без вреда для здоровья сбросить лишние килограммы. Добавляю приправу в еду и в чай, делаю массаж с эфирным маслом — в сочетании такие меры дают очень хороший эффект. Нравится приятный бодрящий запах растения, при его использовании всего ощущаю, как улучшается настроение и появляются новые силы.

Фомина Елена Сергеевна, 27 лет, г. Омск

Волосы у меня сухие и склонные к выпадению, поэтому требуют особенной заботы. Вместе со специальными шампунями и бальзамами применяю маски с эфиром розмарина — эффект очень хороший и быстрый. Локоны становятся гуще и приобретают блеск уже через пять использований масла, к тому же долго сохраняют приятный освежающий аромат после процедур.

Информация о растении розмарина — Wikifarmer

 

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — древесная и ароматная трава, которая может жить 15-20 лет. Это вечнозеленый кустарник со средней высотой 4 фута (1,2 м). Розмарин имеет цветки белого, фиолетового или голубого цвета и ароматные кожистые листья, похожие на хвою. Он принадлежит к семейству губоцветных, в которое входят многие другие травы (базилик, лаванда, шалфей). Розмарин — пчелиное растение, которое привлекает пчел, так как они наслаждаются пыльцой розмарина.

Розмарин используется с древних времен для улучшения и укрепления памяти. Это растение родом из Средиземноморья, но его выращивают более чем в 80 странах для домашнего или профессионального использования. Размножается семенами или черенками весной и предпочитает теплый и умеренно сухой климат. Стебли собирают летом и часто оставляют сохнуть. Листья можно использовать в качестве усилителей вкуса в кулинарии, но в основном их перегоняют для получения эфирного масла. Эфирное масло розмарина широко используется в качестве ингредиента шампуней для роста волос и различных лосьонов, мыла и других косметических продуктов.Оно также широко используется в фармацевтической промышленности, так как сообщается, что масло розмарина облегчает колит, астму и экзему.

Тем не менее, мы должны быть очень осторожны при использовании продуктов с маслом розмарина (особенно домашнего приготовления) из-за частых аллергических реакций. Людям с эпилепсией в анамнезе, высоким кровяным давлением или беременным настоятельно рекомендуется проконсультироваться со своим врачом, прежде чем использовать домашние или коммерческие продукты с розмарином.

Вы можете дополнить эту статью, оставив комментарий или фотографию своих растений розмарина.

1.) Информация о растениях розмарина

2.) Как вырастить розмарин дома

3.) Выращивание розмарина для получения прибыли

4.) Условия выращивания розмарина

5.) Посев и посадка розмарина, норма высева и количество растений на гектар

6.) Требования к воде для розмарина

7.) Требования к удобрениям для розмарина

8.) Розмарин для борьбы с сорняками

9.) Урожай розмарина

10.) Выход эфирного масла розмарина

11.) Вопросы и ответы Растение розмарина

У вас есть опыт выращивания розмарина? Пожалуйста, поделитесь своим опытом, методами и практиками в комментариях ниже. Весь добавленный вами контент будет вскоре рассмотрен нашими агрономами. После одобрения он будет добавлен на Wikifarmer.com и положительно повлияет на тысячи новых и опытных фермеров по всему миру.

Этот пост также доступен в: Español Français Deutsch Nederlands العربية Türkçe 简体中文 Italiano Ελληνικά Português

Редакционная группа Wikifarmer

Wikifarmer — крупнейшая пользовательская онлайн-библиотека по сельскому хозяйству.Вы можете отправить новую статью, отредактировать существующую статью или просто получить бесплатный доступ к сотням современных руководств по сельскому хозяйству. Пользователь несет единоличную ответственность за использование, анализ, оценку и использование любой информации, представленной на этом веб-сайте.

Розмарин — крепкая трава с большим количеством вкуса

Мы не можем с уверенностью утверждать, что какое-либо растение избавляет от депрессивного состояния или депрессии, но нас всегда радует, когда мы пропускаем через пальцы листья розмарина, чтобы высвободить его освежающий аромат.Его квинтэссенция аромата морского побережья с соснами действует на нас, как морской бриз ранним вечером. Скука и скука развеяны, даже если мы далеко от моря и терпим морозные февральские дни.

Римляне пересадили розмарин в Англию, где насыщенный морем южный климат был достаточно мягким, чтобы благоприятствовать розмарину. Название происходит от латинского ros marinus , морская роса. Он процветал в периоды Средневековья и Ренессанса, в каждом саду было по одному или несколько кустов, часто обрезанных причудливой или симметричной формы.Некоторые излюбленные применения эфирного масла, листьев и цветов, заключались в освежающих ваннах, в качестве средства от насекомых и моли, в качестве жидкости для полоскания рта и в мазях.

Деревенский гороховый суп с розмарином станет прекрасным зимним ужином. Получить рецепт.

Розмарин не так популярен как кулинарная приправа в Соединенных Штатах, как в Европе. В Италии, где его очень любят, веточку розмарина (а иногда и ветку шалфея) обычно включают в покупки в мясных магазинах Северной Италии. Итальянцы считают его превосходным с жареным мясом, птицей и рыбой.Веточки розмарина обычно кладут на угли, когда жарят баранину и козленка. Он также используется в тушеных блюдах, блюдах из фасоли, с картофелем и в некоторых сладостях. Он также подается с сырным блюдом вместо десерта, мелко нарезанного и посыпанного сыром пекорино, сбрызнутым тосканским оливковым маслом.

Аромат розмарина — это сочетание хвойных нот, бальзама и морского воздуха. Его компоненты, такие как танин и камфора, придают ему умеренную горечь и остроту, что особенно хорошо сочетается с пищей, богатой жиром, или с пресной пищей, такой как картофель или бобовые.Для некоторых вкус розмарина очень силен, но его сторонникам нравится теплота и насыщенность, которые он придает сытным блюдам, и его пряность в более изысканных блюдах. Сушеный розмарин обычно можно использовать в свежем виде, за исключением использования с сырами.

Розмарин должен быть высушен целиком, чтобы сохранить его масла, но его следует измельчить или завязать марлей, чтобы предотвратить ощущение жевания сосновых иголок. Крепость высушенной травы сильно различается, но обычно используемое количество составляет одну четверть от свежей.

Как выращивать розмарин в теплом и прохладном климате

Хотя розмарин является настоящим средиземноморским растением и не выдерживает экстремально холодных зим, его можно выращивать в горшках при соблюдении следующих условий. Держите растения в контейнерах подходящего размера, пересаживая по мере необходимости. При пересадке оставьте достаточно места для корней. Используйте смесь перлита, крупнозернистого стерильного песка, гранитной пыли и/или куриной муки для хорошего дренажа и аэрации, а также смесь перегноя и горшечной почвы, чтобы получить наилучшую смесь для выращивания средиземноморских трав.

Розмарин хорошо растет в контейнерах.

Плавающее укрытие для рядков обеспечивает защиту розмарина на зиму.

Летом растения выносят на открытый воздух, тщательно поливая. Примерно за месяц до ожидаемых первых заморозков вынесите растения в защищенное место возле дома. Я держу свои растения розмарина в защищенном месте рядом с домом и заношу их в помещение только тогда, когда температура упадет ниже 30°F.Затем я переношу их в свою теплицу, которая использует пассивную солнечную энергию, так что там довольно прохладно. Им лучше находиться на свежем воздухе до последней минуты, чем в помещении с сухим теплом. Розмарин любит свет и эту потребность необходимо удовлетворить в доме или саду. Я выношу их обратно на улицу, как только проходят действительно холодные морозы — обычно в марте в моем саду Зоны 7.

Розмарин ‘Prostratus’ в полном цвету.

Тем из вас, кто живет в более теплых краях, посчастливилось выращивать розмарин на открытом воздухе круглый год.Вы можете увидеть на фотографиях, как они процветают в Техасе. Есть несколько более выносливых сортов, которые вы можете попробовать перезимовать в центральной части Соединенных Штатов, таких как «Салем», «Хилл Харди» и «Арп», но я не нашел никого, кто смог бы перезимовать их на открытом воздухе в северные штаты. Если будет очень холодно с морозами, мы оборачиваем наши растения розмарина несколькими слоями Reemay (плавающее покрытие для рядов), чтобы они не замерзали и не высыхали. До сих пор это работало для нас, и мы смогли провести их через долгую холодную зиму.

Черенки — лучший способ вырастить больше розмарина

Лучше всего выращивать розмарин с черенка, так как семена прорастают медленно. Укорененные черенки обычно можно приобрести у поставщиков трав или в питомниках. Rosmarinus officinalis — это трава, которую можно купить для кулинарного использования, и ее легче всего выращивать. Существует большое количество разновидностей R. officinalis, , и с точки зрения повара все они могут быть успешно использованы — тонколистные или толстолистные, розовые или голубоцветковые, а также с запахом сосны.Все виды розмарина хороши для приготовления пищи. Разновидности имеют разные ароматы, немного разные вкусы и совершенно разные физические характеристики, такие как размер растений и листьев, пестрота, окраска цветков и морозостойкость; познакомьтесь с ними, чтобы узнать, какие из них вам нравятся. Регулярно поливайте розмарин и опрыскивайте его, а также удобряйте каждые пару месяцев как снаружи, так и внутри. Меньший солнечный свет и более низкие дневные температуры в доме уменьшают потребность в воде; дайте растениям высохнуть между поливами.В умеренных садах розмарин очень хорошо смотрится на фоне кирпича или камня. Некоторые великолепные растения можно найти у стен и амбаров на юге США и в Средиземноморском регионе, где растения распространяются отводками. Он хорошо растет как отдельно стоящий куст, но требует большего внимания, чтобы избежать беспорядочного вида. Он может стать живой изгородью, если учесть надлежащие требования к выращиванию. Низкорослый нежный сорт, R. officinalis var. prostratus образует прекрасный почвопокровник, вырастает от 10 до 12 дюймов в высоту и легко распространяется.

 

Розмарин занимает видное место в саду средиземноморских трав в Раунд-Топ, штат Техас.

Лавровый куст и раскидистое растение розмарина в саду с высокими грядками в Техасе.

 

Розмарин обеспечивает разнообразие ландшафта и кулинарное наслаждение

на испанском языке

El Inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún конфликтный entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual Que Con cualquier traducción por Internet, la Conversion no es sensible al contexto y puede Que no traduzca el texto en su significado original. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точного перевода текста. Por благосклонность, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является управляющим языком этой страницы.Если есть какие-либо противоречия между текстом на английском языке и переводом, английский язык имеет преимущественную силу.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом интернет-переводе, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точности переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и/или службы могут работать не так, как ожидалось, после перевода.

Estoy de Acuerdo / Я согласен Свернуть ▲

Розмари
Фото Роберта Э. Лайонса

Розмарин, Rosmarinus officinalis , — это привлекательное, засухоустойчивое многолетнее растение, которое должно быть частью любого ландшафта или сада с травами. Окутанный тысячелетними мифами и традициями, известный как трава любви и воспоминаний, розмарин восхищает как начинающих, так и опытных садоводов.

Существует множество сортов, некоторые из которых выносливы до -10 градусов по Фаренгейту, если у них есть время, чтобы медленно окрепнуть осенью.Классифицируются как прямостоячие или стелющиеся, некоторые сорта вырастают высокими и прямостоячими, другие — низкими и густыми. Вертикальные разновидности делают хорошую неформальную живую изгородь. Распростертые сорта лучше всего смотрятся в горшках или каскадом над каменной кладкой или каменными стенами или в альпинариях, где отдельные ветви создают интересные узоры на краях. Они также могут быть сформированы с помощью выборочной обрезки. Все разновидности являются вечнозелеными, и большинство из них будет периодически нести крошечные белые или синие цветы, что делает его декоративным кустарником. Сложите это вместе с его ценностью как травы, и это растение станет победителем.

Родом из прибрежных районов Средиземноморья и Северной Африки, латинское название Rosmarinus означает «морская роса» в связи с мерцающими голубыми цветами, покрывающими растение. Как и большинству средиземноморских растений, ему нужен хороший дренаж и жаркое солнечное место.

‘Tuscan Blue’
Фото Роберта Э. Лайонса

Популярные сорта розмарина, которые растут вертикально, включают «Gorizia», «Tuscan Blue», «Salem» и «Arp». «Гориция» имеет листья, которые в два раза больше, чем у более обычных сортов.Взрослые растения могут вырасти до 5 футов в высоту и ширину. «Tuscan Blue» имеет крепкие, вертикальные толстые стебли и может достигать высоты 7 футов и более. «Салем» вырастает до 4 или 5 футов с темно-синими цветами, напоминающими обыкновенный розмарин. «Арп» считается зимостойким сортом и вырастает примерно до 5 футов. Для самого красивого распростертого розмарина рассмотрите «Blue Boy».

Одним из лучших мест, где можно попробовать розмарин глазами и носом, является Райский сад в дендрарии JC Raulston. Солдатский ряд этих растений, стоящих в строгом строю, защищает форт, расположенный вдоль западной границы Райского сада.Узнайте больше на https://jcra.ncsu.edu/.

Выращивание ползучего розмарина почвопокровного

Rosmarinus officinalis — травяной розмарин, с которым знакомо большинство из нас, но если вы добавите «prostratus» к названию, вы получите ползучий розмарин. Он принадлежит к тому же семейству, Lamiaceae, или мятным, но имеет более широкий габитус роста и может использоваться в качестве элегантного почвопокровного растения. Ароматные листья и стебли до сих пор используются в кулинарии, а прекрасные бледно-голубые цветы особенно привлекательны для пчел.Читайте дальше, чтобы получить дополнительную информацию о растении розмарина и советы о том, как использовать это растение для улучшения вашего сада.

Информация о растении стелющегося розмарина

Розмарин стелющийся или ползучий – это сорт травянистых кустарников средиземноморского происхождения. Вечнозеленое многолетнее растение полезно выращивать над заборами, альпинариями и приподнятыми клумбами. Со временем это привлекательный почвопокровник с тонкой кожистой листвой и сладкими цветами. Почвопокровное растение розмарина дает ароматную листву, которая помогает свести к минимуму рост сорняков и является отличным фоном для других растений в засушливых ландшафтах.

Розмарин — превосходное декоративное растение с высокой засухоустойчивостью. Хорошо сочетается с большинством других многолетних трав и засухоустойчивых растений. Распростертые растения розмарина могут вырасти до 3 футов (0,9 м) в высоту и от 4 до 8 футов (1,2-2,4 м) в ширину с красивыми висячими стеблями, которые изогнуты и имеют полезную драпировку. Листья кожистые, бледно-серовато-зеленые, с острым ароматом и вкусом.

Почвопокровный розмарин устойчив к зонам 8-10 Министерства сельского хозяйства США, но его можно использовать в более холодных климатических условиях в контейнерах и заносить в помещение на зиму.Он имеет множество применений, от кулинарных до декоративных, а также считалось, что розмарин улучшает память.

Как вырастить ползучий розмарин

Ключом к знанию того, как выращивать ползучий розмарин, является обеспечение хорошего дренажа, так как он очень восприимчив к корневой гнили в сырых условиях. После укоренения растения могут хорошо расти в уплотненной почве, но молодые растения должны находиться в рыхлой почве, чтобы стимулировать рост корней. В уплотненных почвах аэрируйте вокруг корневой зоны, чтобы стимулировать пористость и обеспечить доступ кислорода к корням.

Простертые растения розмарина произрастают в засушливых районах Средиземноморья. Таким образом, он требует хорошо дренированной почвы и даже процветает в районах с низким плодородием. Сажайте в легкую пористую почву, добавляя немного песка или щебня по мере необходимости, чтобы увеличить просачивание. Кустарник хорошо себя чувствует в контейнерах, но будьте осторожны, чтобы не перелить. Дайте почве полностью высохнуть, прежде чем добавлять влагу.

Выберите место с ярким солнечным светом от 6 до 8 часов. Розмарин сложно выращивать в домашних условиях.По возможности размещайте контейнерные растения в солнечном месте с невысокой влажностью. В плечевых зонах вы можете посадить траву в защищенном месте и сильно замульчировать вокруг нее, укрывая растение ночью во время похолоданий, и оно должно пережить легкие заморозки. Если некоторые стебли поддаются холоду, обрежьте их и дайте возможность новым побегам от основания.

Вы можете слегка обрезать растение, чтобы оно стимулировало ветвление, или даже привить его над структурой для более привлекательного эффекта. Почвенный покров розмарина также можно оставить карабкаться по камням и другим участкам в качестве эффективного травяного барьера и привлекательной живой мульчи.

Незамеченные преимущества розмарина для вашего дома и не только

Острый сосновый аромат розмарина мгновенно возвращает меня в детство. Я помню, как осторожно использовала формочки для печенья, чтобы помочь маме испечь сахарное печенье из цельнозерновой муки с розмарином, рецепт адаптирован специально для нашей семьи.

Рожденный в Средиземноморье и используемый во многих итальянских рецептах, полезные свойства розмарина принесли этому ингредиенту довольно высокий статус. Это одна из самых известных, широко выращиваемых и часто используемых трав в мире.Это растение с крошечными голубыми цветами и остроконечными зелеными листьями относится к семейству мятных. Он может достигать шести футов в высоту, хотя обычно его можно увидеть на кухонном окне или в контейнерном саду.

Если вам интересно, как использовать мощные полезные свойства розмарина в вашем доме, вот несколько полезных идей, которые помогут вам начать.

Розмари на кухне

Как свежий, так и сушеный розмарин добавляют во многие традиционные итальянские рецепты, и его можно использовать практически во всем.Освежающий вкус достаточно универсален, чтобы дополнять как пикантные, так и сладкие блюда, поэтому, готовите ли вы курицу, жарите картофель или выпекаете партию печенья, нарежьте и посыпьте экстрактом розмарина для дополнительного усиления вкуса.

Напрягите свои кулинарные мускулы, приготовив простое настоянное на розмарине масло, которое можно есть с салатами, макаронами или хлебом. Положите целую веточку розмарина в кастрюлю с мясным блюдом или нарежьте ее и добавьте в суп, чтобы придать ему тонкий деревенский аромат.Розмарин может быть мощным, поэтому обязательно экспериментируйте осторожно. Вы не хотите перегружать блюдо.

Печенье с розмарином, приготовленное моей мамой, основано на основном рецепте печенья из цельнозерновой муки и дополнено нарезанным розмарином для придания ему неподвластного времени, ностальгического и особенно уникального вкуса.

Польза розмарина

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда,

Розмарин традиционно используется для лечения расстройства желудка и облегчения боли в суставах и мышцах.Сушеный розмарин можно использовать для приготовления чая, чтобы успокоить боль в горле, жидкий экстракт розмарина можно добавлять в ванну, а эфирное масло розмарина можно сочетать с другими маслами для местного применения.

В отчете за 2016 год, опубликованном в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, подробно описывается терапевтический потенциал розмарина при болезни Альцгеймера, говорится о положительных результатах и ​​поощряется проведение дополнительных исследований. Более того, исследовательская группа из Университета Флориды заявила, что розмарин может улучшить когнитивные функции сразу же после вдыхания его характерного запаха.Будет интересно посмотреть, к каким потенциальным методам лечения приведет это исследование!

Розмарин как ароматизатор

Другое исследование предполагает, что розмарин улучшает настроение, и парфюмерная промышленность определенно уловила преимущества продуктов с ароматом розмарина. Мыло, лосьоны, шампуни и свечи можно приобрести с характерным запахом розмарина. Сильный свежий аромат прекрасно сочетается с другими ароматами, такими как цитрусовый лимон или грейпфрут.

Моя семья использует эфирное масло розмарина в диффузоре, чтобы воспользоваться преимуществами вдыхания, которое считается одним из наиболее эффективных способов доставки полезных свойств эфирного масла в кровоток. Я также добавляю индивидуальную смесь эфирных масел розмарина в пульверизатор с водой, хранящийся в моем гардеробе. Это моя версия мгновенного освежителя ткани.

Делимся преимуществами

Я использую растения розмарина в горшках нетрадиционным способом — дарю их на званых обедах.Хозяйки очарованы тонким намеком на их кулинарные способности, а живые травы украшают кухню, как никакая другая.

Еще один популярный способ использования розмарина — нарезать листья и добавить их в тесто для лепки. Это отличный способ поделиться преимуществами розмарина с вашими детьми, особенно с теми, кто может быть привередливым в еде. Что может быть лучше, чтобы помочь детям сосредоточиться, чем позволить им играть и вдыхать аромат, который может улучшить их настроение?

Существует так много применений розмарина, от вашей кухни до вашего шкафа, и вам не нужно слишком стараться, чтобы пожинать плоды.Как вы включаете розмарин в свой дом? Поделитесь с нами своими фотографиями в социальных сетях, а также поделитесь своими любимыми способами использования и советами.

Источники изображения: Pixabay | Викисклад | Викисклад | Викисклад

Эта статья была доставлена ​​вам компанией Tom’s of Maine. Взгляды и мнения, высказанные автором, не отражают позицию компании Tom’s of Maine.

Вредители и болезни розмарина и советы по борьбе с ними (с изображениями)

Если вы выращиваете розмарин в горшках или на открытом воздухе (кусты, живые изгороди), ваше растение может стать восприимчивым к вредителям и болезням по разным причинам.В этом посте вы узнаете о вредителях, болезнях и проблемах розмарина, о том, как их предотвратить и успешно лечить в помещении или на открытом воздухе.

Распространенные вредители и болезни розмарина, которые поражают розмарин, включают тлю, слюнявца, трипса, мучнистого червеца, щитовку, корневую гниль. Другие болезни, поражающие розмарин, включают ботритис, ложную мучнистую росу и другие.

Что такое розмарин?

Розмарин — это прямостоячий опушенный вечнозеленый кустарник, выращиваемый из-за его травянистых листьев.Растение образует группы из 5–10 синих, пурпурных или розовых цветков и тонких ленточных плодов на небольших боковых корнях. Виды розмарина могут вырасти до 2
метров (6,6 футов) в высоту и храниться в течение многих лет (до 30 лет, если условия оптимальны).

Растение розмарина обычно прямостоячее, с разветвленными одревесневшими стеблями и пучками листьев. Мангольд, розмарин и эстрагон — популярные приправы на кухне, но они представляют собой ароматные листья и поэтому классифицируются как травы.

Листья очередные, пластинчатые, с глянцевым оттенком зеленого.Поскольку специи производятся из измельченных частей растений с исключительно высоким содержанием натуральных продуктов, они имеют лучший вкус, чем травы.

Естественная борьба с вредителями для розмарина

  • Органическое инсектицидное мыло, подобное этому. Инсектицидные мыла содержат жирные кислоты, которые парализуют и убивают вредителей с мягким телом. К ним относятся паутинные клещи, мучнистые червецы, белокрылки, тля, трипсы, мучнистая роса и другие.
  • Масло ниима (желательно органическое) вот так. Основным рабочим компонентом этого масла является азадирахтин, который является естественным репеллентом и средством борьбы с вредителями.С маслом нима, которое не оставляет резких следов, вы можете избавиться от многих вредителей, включая жуков, мух и других.
  • Такие масла для садоводства, в основном содержащие минеральное масло и помогающие избавиться от многих взрослых вредителей и их яиц.

Избегайте использования токсичных пестицидов и инсектицидов для борьбы с вредителями и болезнями розмарина, особенно для вредителей, которые не оказывают серьезного влияния на здоровье растений. Держитесь подальше от токсичных пиретрума, ротенона, риании, пиретрина, сабадиллы.

Более того, фунгициды на основе меди следует использовать только в крайних случаях на растениях, которые вы не планируете употреблять в пищу.Минусы в том, что эти фунгициды также убивают хорошие организмы и влияют на рост растений, если их использовать много раз.

Общие вредители и болезни розмарина

Вредители и болезни, которые приводят к гибели растения розмарина, часто вызывают ее, заражая уже слабое или поврежденное растение. К сожалению, несмотря на все наши усилия, большинство растений розмарина, выращенных в помещении, находятся в более слабом положении.

Чем настойчивее вы следите за тем, чтобы ваше растение розмарина правильно поливалось и получало достаточно света, тем меньше вероятность того, что на растение нападут вредители.

Несмотря на то, что розмарин является растением, устойчивым к вредителям и болезням, некоторые насекомые все же могут садиться на него, чтобы выжить и размножаться. Однако большинство из них, с другой стороны, избегали бы розмарина.

Всегда старайтесь избавиться от вредителей и болезней розмарина естественным путем. Использование химикатов повышает уровень токсинов в вашем саду, и этого следует избегать, если вы выращиваете розмарин для употребления в пищу.

Тля на розмарине
Тля

Это крошечные насекомые, которые появляются на растениях в виде маленьких черных или бледных пятен.Кроме того, тля быстро распространяется и представляет серьезную угрозу для ослабленного растения или куста розмарина. Насекомые-тли вызывают беспокойство, потому что они высасывают питательные вещества, которые розмарин производит для себя, лишая его питания.

Самый простой способ избавиться от тли на розмарине естественным путем — опрыскивать его через день с помощью надежной мойки высокого давления. Более того, вы можете использовать органическое инсектицидное мыло, подобное этому, чтобы избавиться от них естественным путем.

Трипсы в розмарине

Трипсы также являются вредителями, которые могут поражать розмарин.Они выглядят как маленькие черные точки и вызывают зернистость листьев. В результате трипсов ткани вокруг определенных мест питания отмирают после осушения растительных клеток, оставляя на листьях серебристые пятна.

Соскабливание и царапание нежной поверхности листьев наносит ущерб растению, что обычно приводит к его гибели. Именно поэтому трипсы считаются вредителями.

Плювник на розмарине

На розмариновых деревьях плевок оставляет небольшие комочки слюноподобной пены. Эти крошечные коричневые насекомые питаются соком корней и окружены белыми пенистыми экскрементами.

Если вы заметили это, смойте струей воды пенящиеся отходы и прячущихся внутри насекомых.

Белокрылки в розмарине

Белокрылки — это крылатые насекомые с мягким телом, похожие на тлей и мучнистых червецов. Несмотря на свое название, белокрылки не являются мухами, хотя у них есть крылья и они могут летать. Они также выделяют липкое вещество, которое также приводит к быстрому появлению черной плесени на растениях розмарина.

Смойте белокрылок с посевов быстрой струей воды и побудите хищников избавиться от них естественным путем, как если бы вы избавлялись от тли.

Вы также можете использовать инсектицидное мыло, масло нима или садовое масло. Или вы можете попробовать повесить нетоксичную бумагу для мух рядом с растениями, чтобы поймать их.

Мучнистые червецы в розмарине

Мучнистые червецы — это крошечные насекомые, питающиеся соком растений розмарина. Самцы тоньше и лишены крыльев, а самки крупнее и имеют крылья.

Мучнистые червецы могут доставлять неприятности, особенно если вы выращиваете розмарин в помещении. Масло нима, которое также является мощным инсектицидом, может помочь избавиться от них.

Паутинные клещи розмарина

Паутинные клещи также являются вредителями, потому что они высасывают хлорофилл, воду и питательные вещества из листьев. Эти жуки размером с перцовое зернышко и похожи на крошечных пауков.

Могут быть разных цветов, включая красный, черный, коричневый и желтый. Паутинные клещи сосут соки растений, соскребая хлорофилл и добавляя токсины, в результате чего на листьях появляются белые пятна.

На лиане часто заметна перепонка. Они делают растительность желтой, делают ее сухой и вызывают зернистость.Они быстро размножаются и процветают в засушливой среде. Вы можете использовать инсектицидное мыло или садовое масло, чтобы избавиться от них. Опрыскивайте растение прохладной водой, чтобы удалить паутинных клещей.

Чешуя в розмарине

Чешуйки имеют восковую наружную оболочку и высасывают соки из стеблей и листьев растений, подобно мучнистым червецам. Они ослабляют растения, делая их более уязвимыми для вредителей, патогенов и других факторов окружающей среды.

Чешуйчатые насекомые имеют коричневый цвет и неровности и оставляют липкие остатки сока.Если они ползают (передвигаются насекомые), вы можете использовать ватный тампон, смоченный в медицинском спирте, чтобы контролировать их, или вы можете соскоблить их пальцами.

Пораженные участки розмарина следует обрезать. Вы также можете обработать пораженные участки садовым маслом в период роста

Корневая гниль розмарина

Корневая гниль может погубить розмарин, если ее не лечить. Чрезмерный полив или грибковая инфекция являются двумя наиболее распространенными причинами корневой гнили у растений розмарина.

Пораженные и загнивающие корни распространяют гниль на здоровые, потенциально уничтожая все растение. Корневая гниль вызывается зимующим грибком в почве, который берет на себя управление, когда растение получает слишком много воды.

Если ваше растение розмарина начинает увядать или желтеть без видимой причины, возможно, у вас корневая гниль. Сразу же осмотрите корни и основание растения. Медленный рост также является признаком грибкового заболевания розмарина.

Зараженные корни чернеют и становятся гладкими на ощупь.Поливайте розмарин только тогда, когда верхний слой почвы высохнет, и, пожалуйста, убедитесь, что он находится в хорошо дренированном месте/горшочке, чтобы предотвратить стоячую воду.

Листья розмарина желтеют и опадают

Когда у розмарина желтеют нижние листья и рост растения замедляется, это признак того, что оно нуждается в удобрении или что оно приросло корнями.

Если корни закручены внутри контейнера (привязаны к корням), обрежьте их и пересадите растение.

Ботритис (серая гниль) розмарина

Ботритис – вирусная инфекция, которая начинается с загнивания старых листьев вокруг средней части растения розмарина.Он хорошо себя чувствует при высокой влажности, пасмурной погоде и отсутствии воздухообмена. К сожалению, он может быстро распространиться на здоровые части растения розмарина. Это воздушно-капельное и водное заболевание.

Грибок может проявляться в виде сероватой плесени, коричневых участков или водянистых пятен на пораженных стеблях растений. Ботритис вызывает распространение коричневого или серого пуха на гниющих участках растения розмарина, когда его концентрация невероятно высока.

При распространении грибка выделяются споры, которые способствуют распространению вируса.К сожалению, ботритис уничтожает растение розмарина, если его не лечить.

Ставьте контейнеры с растениями дальше друг от друга для лучшей циркуляции воздуха и предотвращения заболевания серой гнилью.
Может начинаться с необычных желтоватых залысин на листьях или водянистых точек на стеблях. При прикосновении гриб становится нечетко-серым и выпускает облако спор.

Чтобы предотвратить распространение болезни, держите мусор подальше от растений. Мелкий гравий можно использовать в качестве мульчи, чтобы уменьшить влажность растений.Вам нужно будет обрезать все пораженные участки и продезинфицировать ножницы, чтобы предотвратить распространение болезни.

Увядание розмарина

При выращивании растений из семян это одна из самых распространенных проблем. Всходы сначала кажутся стабильными, но затем увядают и погибают без видимой причины.

Переувлажнение вызывается грибком, активным при температуре почвы выше 68 градусов по Фаренгейту и при наличии большого количества влаги.

Обычно это означает, что почва слишком влажная или в ней много азотных удобрений.Чтобы предотвратить переувлажнение рассады, следуйте общим рекомендациям:

  • Держите рассаду влажной, но не переувлажняйте. Прекратите чрезмерно удобрять свои семена.
  • Прореживайте рассаду, чтобы избежать тесноты.
  • Обеспечьте правильную циркуляцию воздуха.
  • При посадке в контейнеры, вымойте контейнеры с мыльной водой и ополосните в десятипроцентном растворе отбеливателя после использования перед повторным использованием.
  • Обеспечьте саженцы ярким светом
Ложная мучнистая роса розмарина

Ложная мучнистая роса — серьезное заболевание, которое в конечном итоге убьет растение розмарина всего за несколько дней или недель.Вода стимулирует и распространяет ложную мучнистую росу, которая появляется только на нижней стороне листьев. Плесень может быть фиолетового, белого или серого цвета.

Ложная мучнистая роса чаще всего встречается в теплицах, но может также возникать в горшках для растений на открытом воздухе и в помещении. Многие разновидности цветов, включая львиный зев, герань, алиссум, анютины глазки, розу, розмарин, виолу и другие декоративные растения, служат хозяевами. Это воздушно-капельное заболевание растений, произрастающих во влажной почве.

Смешайте один галлон воды с одной столовой ложкой пищевой соды и половиной чайной ложки жидкого немоющего мыла и обильно распылите смесь на растения.Профилактика направлена ​​на уменьшение количества влаги, необходимой для распространения этой плесени. Обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха (особенно если розмарин выращивают в помещении).

Любая профилактика грибков начинается с полива от корней, регулирования влажности и обеспечения помещения и проветривания во избежание накопления влаги.
Также можно использовать фунгициды для профилактики. Убедитесь, что почва имеет достаточный дренаж.

Мучнистая роса розмарина

Вы заметили белый налет на цветках розмарина? Мучнистая роса на розмарине, широко распространенное заболевание растений, вызывает белый налет на листьях.Вызывается широким спектром близкородственных грибов. Это одна из самых распространенных проблем с розмарином, как и со всеми комнатными растениями.

Розмарин не погибнет от мучнистой росы, но может немного ослабить растение. Однако избегайте использования более сильных химикатов для уничтожения мучнистой росы, так как это того не стоит.

Мучнистая роса может быть частично удалена путем осторожного протирания листьев розмарина. Если не лечить, розмарин вызовет опадение листьев.Мучнистая роса на растениях розмарина истощает питательные вещества, необходимые для роста.

Фунгицид, такой как масло нима, можно распылить на розмарин, чтобы уничтожить грибок. Прежде чем использовать фунгицид, вы можете попробовать опрыскивать его водой каждые несколько дней, чтобы избавиться от плесени.

Корневая гниль и гниль кроны розмарина

Различные инфекции могут вызвать корневую и стеблевую гниль розмарина. Пожелтение листьев, засыхание листьев и кончиков листьев, побурение и отмирание целых ветвей — все это признаки гнили.ЕСЛИ ваше растение заражено, к сожалению, вам необходимо избавиться от него, чтобы предотвратить распространение инфекции на другие растения.

Во избежание гниения, особенно на корнях, следите за тем, чтобы растение не сидело постоянно в воде. Для горшечных растений удалите почву и пересадите, используя свежую почвенную смесь. Добавьте в почву органический материал, например, компост, чтобы обеспечить лучший воздухообмен.

От каких вредителей отпугивает розмарин?

Травы, такие как мята, шалфей, тимьян, базилик, петрушка и розмарин, являются отличными репеллентами, поскольку слизни и улитки не любят резких запахов.Посадка базилика, розмарина или других ароматных трав рядом с каждым другим растением в саду защитит их от нашествия жуков.

Улитки — это вредители, которые процветают во влажных регионах с умеренным климатом, их защищает прочный кальциевый панцирь. Улитки, как и слизни, зимуют в почве зимой и появляются весной, чтобы отложить тысячи яиц у поверхности почвы.

Молодые улитки сразу начинают питаться, наиболее активны ночью и в дождливую погоду. Кажется, что они избегают растений с сильно пахнущей листвой, таких как розмарин, бархатцы и лаванда.

Улитки могут питаться практически любыми растениями, но они предпочитают нежную растительность молодых растений и листовые сорта, такие как салат.

Потерянные проростки или большие беспорядочно ориентированные отверстия на листьях или плодах указывают на их присутствие. Улитки и слизни могут даже оставить след из блестящей слизи на поверхности растения. Улитки избегают, в частности, растений с глянцевыми, восковыми или опушенными листьями.

Как защитить розмарин от улиток и слизней?
Удалите их вручную

Улиток можно удалить с куста розмарина вручную, без использования каких-либо химикатов или специальных методов.Однако это требует времени, может быть не полным решением и требует умения обращаться с улитками.

Если у вас есть практика и опыт использования этого подхода, вам нужно будет ежедневно проверять свой ландшафт на наличие улиток и, при необходимости, удалять их.

Когда вы заметите одно или несколько растений, удалите их со своих растений и переместите на расстояние не менее 20 футов (около 6 метров) от растений, которые вы не хотите, чтобы они съели все.

Поливайте свой сад утром

Улиткам труднее передвигаться по сухой почве, чем по влажной.Улитки любят портить сады ночью, поэтому первым делом поливайте растения утром.

Таким образом, вы дадите верхнему слою почвы больше времени для высыхания. А это, в свою очередь, будет до того, как улитки начнут пробираться к вашему ландшафтному буфету.

Спасибо, что прочитали этот пост о вредителях и болезнях розмарина! Если вы хотите узнать больше об уходе за розмарином, посетите эту страницу.

Розмарин | Encyclopedia.com

Описание

Розмарин, трава, ботаническое название которой Rosmarinus officinalis , является солнцелюбивым кустарником, произрастающим на юге Франции и в других регионах Средиземноморья.Он широко культивируется из-за его ароматических и лечебных свойств. Это вечнозеленое растение с запахом сосны из семейства губоцветных или мяты может вырасти до 5 футов (1,5 м) в высоту в благоприятных условиях. Розмарин хорошо растет на известковой или песчаной почве на полном солнце. Трава растет в диком виде на сухих каменистых склонах у моря. Его название происходит от латинского ros marinus , что означает «морская роса». Другие распространенные названия травы включают полярное растение, компас-сорняк или компасное растение. Видовое название, officinalis, , относится к включению травы в официальные западные списки лекарственных трав.Розмарин был излюбленной травой в первых аптекарских садах.

Об этом прекрасном многолетнике, известном как «трава памяти», ходит множество легенд. Говорят, что розмарин особенно хорошо растет в садах, за которыми ухаживают волевые женщины. Молодые невесты традиционно несли веточку розмарина в своих венках или свадебных букетах. Молодую пару, возможно, даже сблизила магия прикосновения розмарина, как в рефрене старой баллады: «Юноши и девы готовы встать / Со сладким розмарином в руках.«Греческие ученые носили немного едкой травы в волосах, когда занимались учебой, чтобы повысить концентрацию внимания. Ароматной травой обменивались друзья как символ верности и бросали на могилы усопших близких. Цыганские путешественники искали розмарина для его использования в качестве ополаскивателя для мелирования темных волос или в качестве омолаживающего средства для умывания лица.В четырнадцатом веке венгерская королева Изабелла использовала спиртовой экстракт цветущей травы для лечения подагры . В Древнем Египте траву хоронили вместе с фараоны.Считалось, что розмарин обладает магическими способностями изгонять злых духов. Его сжигали в больничных палатах в качестве дезинфицирующего средства и использовали для защиты от чумы.

Глубокий, одеревеневший стержневой корень розмарина дает крепкие, ветвящиеся, чешуйчатые, светло-коричневые стебли, покрытые простыми, сидячими узкими листьями длиной около 1 дюйма и супротивными, растущими мутовками вдоль квадратных стеблей. Листья розмарина темно-зеленые сверху и бледно-зеленые снизу с характерной средней жилкой. Они загибаются внутрь по краям.Крошечные двугубые светло-голубые или фиолетовые цветки растут гроздьями из пяти-семи цветков каждый на паре коротких противоположных колосков. Каждая пара цветоносов чередуется по бокам стебля. Это изящное ароматное растение цветет поздней весной и в начале лета с двумя крошечными семенами в каждом цветке. Цветки розмарина привлекают пчел.

Общего назначения

Розмарин можно использовать для приготовления эфирного масла, нелетучих масел, чая и настоек. Эти разные продукты имеют разное применение.

Эфирное масло розмарина

Эфирное масло в листьях и цветках розмарина, названное травником семнадцатого века Николасом Калпепером «властным бальзамом», имеет долгую историю медицинского применения на Западе. Другие химические составляющие розмарина включают горечи , борнеол, линалол, камфен, камфору, цинеол, пинен, смолу, дубильные вещества и розмариновую кислоту, которая действует как антиоксидант. Исследования дали многообещающие результаты в отношении противоракового действия этого антиоксидантного компонента масла розмарина.Кроме того, розмарин является стимулятором кровообращения. Было показано, что он увеличивает коронарный кровоток и полезен при лечении проблем с кровяным давлением. Флавоноид, известный как диосмин, в эфирном масле розмарина может восстановить прочность хрупких капилляров. Многие традиционные способы использования этой целебной травы, обнаруженные путем проб и ошибок и переданные из поколения в поколение, не были клинически подтверждены. Однако розмарин по-прежнему официально внесен в список лекарственных растений в Фармакопее США .

Эфирное масло розмарина

Эфирное масло розмарина обладает мощным антибактериальным и противогрибковым действием. Его сжигали как благовоние в ритуалах и использовали в больницах для защиты от болезней и инфекций. Трава также использовалась как стимулятор пищеварения и тоник для печени. Он увеличивает поток желчи благодаря своей способности расслаблять гладкие мышцы пищеварительного тракта и желчного пузыря. Вяжущие свойства розмарина благодаря содержанию в нем танинов могут помочь в лечении диареи и уменьшить обильные менструальные выделения.Розмарин можно использовать как ветрогонное (газоослабляющее средство) для облегчения дискомфорта при коликах и диспепсических расстройствах. Острая трава обладает бодрящим эффектом; он используется в ароматерапии для улучшения памяти и концентрации внимания, избавления от депрессии и облегчения мигрени головной боли . Наружное применение эфирного масла розмарина в составе мазей может облегчить боли при ревматизме. Настой розмарина в сочетании с шалфеем ( Salvia officinale ) хорошо помогает при боли в горле полоскания.При использовании в качестве ополаскивателя для волос розмарин стимулирует волосяные фолликулы и может помочь уменьшить перхоть . Компресс из травы можно применять для успокоения экземы или для ускорения заживления ран . Эфирное масло розмарина входит в состав многих имеющихся в продаже лосьонов, духов, мазей, мыла и средств для полоскания рта. Наконец, сушеный розмарин широко используется в кулинарии.

Совсем недавно карнозол, природное антиоксидантное соединение, содержащееся в розмарине, был изучен на предмет его противораковых свойств.Карнозол, по-видимому, эффективен против рака за счет уменьшения воспаления и ингибирования экспрессии генов рака. Карнозиновая кислота, еще одно соединение, содержащееся в розмарине, по-видимому, снижает риск рака кожи , защищая клетки кожи от воздействия ультрафиолетового излучения.

Препараты

Сушеные: Листья и цветки розмарина можно собирать на втором году жизни. Аккуратно обрежьте ветки на длину 10 см, оставив нетронутыми не менее двух третей куста.Оторвите листья от стеблей и разложите на подносе или повесьте ветки пучками вдали от прямых солнечных лучей в светлой, проветриваемой комнате. Храните сушеную траву в плотно закрытых темных емкостях.

Настой: В стеклянном чайнике смешайте 1 унцию (28,35 г) свежих или сушеных цветущих верхушек с 1 л нехлорированной воды, доведенной до точки кипения. Настоять смесь в закрытой посуде 10–15 мин. Штамм. Пейте чай подогретым до трех чашек в день.

Масляный настой: наполните литровую банку свежими листьями розмарина и цветущими верхушками.Налейте в банку столько оливкового масла, чтобы оно полностью покрывало травы. Закройте и поставьте на солнечный подоконник на 2–3 недели. Процедите масло через марлю в большую стеклянную емкость. Выжмите оставшееся масло с ткани. Вылейте этот первый масляный настой на дополнительные свежие травы в банке, чтобы покрыть. Запечатайте и поставьте на солнечный подоконник еще на две недели. Еще раз процедить через марлю. Храните этот второй масляный настой в плотно закрытых контейнерах из темного стекла с четкой маркировкой.

Компресс: Смочите ватный диск горячим настоем листьев розмарина и приложите к ушибам или растяжениям, или в качестве вспомогательного средства при заживлении ран и раздражений кожи.

Меры предосторожности

Розмарин не следует использовать в лекарственных препаратах во время беременности или кормления грудью, хотя его безопасно использовать в приготовлении пищи в небольших количествах для приправы пищи. Людям с высоким кровяным давлением, эпилепсией или дивертикулезом, хроническими язвами или колитами не следует принимать розмарин внутрь в лечебных целях. Розмарин действует как стимулятор менструации, стимулируя приток менструальной крови. Эфирное масло розмарина когда-то использовалось в народной практике при попытках вызвать аборт.Как и все эфирные масла , его следует использовать только в небольших количествах, либо местно, либо внутрь. Передозировка эфирного масла розмарина может привести к глубокой коме, рвоте, спазмам, маточным кровотечениям, гастроэнтериту , раздражению почек и даже смерти, согласно PDR для растительных лекарственных средств . Однако документально подтвержденных случаев не поступало.

Побочные эффекты

Побочные эффекты неизвестны при использовании розмарина в указанных терапевтических дозах, при правильном сборе, подготовке и применении.У некоторых людей, однако, может быть аллергия на розмарин или его масла, и они испытывают тошноту и рвоту.

Взаимодействия

Сообщалось об относительно небольшом количестве взаимодействий между розмарином и западными фармацевтическими препаратами. Розмарин усиливает действие доксорубицина, лекарства от рака. Хотя необходимы дальнейшие исследования, с 2002 года пациентам, принимающим доксорубицин, рекомендуется проконсультироваться со своим врачом перед приемом розмарина.

Ресурсы

КНИГИ

Макинтайр, Энн. Лекарственный сад. Нью-Йорк: Генри Холт и компания, 1997.

Оди, Пенелопа. Полный набор лекарственных трав. Нью-Йорк: Дорлинг Киндерсли, 1993.

PDR для растительных лекарственных средств. Montvale, NJ: Medical Economics Company, 1998.

Полунин, Мириам и Кристофер Роббинс. Натуральная аптека. Нью-Йорк: издательство Macmillan Publishing Company, 1992.

Предотвращение 200 травяных средств, 3-е изд. Эммаус, Пенсильвания: Ro-dale Press, Inc., 1997.

Прайс, Ширли. Практическая ароматерапия. Лондон: Thorsons/HarperCollins, 1994.

Вайс, Гея и Шандор Вайс. Выращивание и использование целебных трав. New York: Wings Books, 1992.

ПЕРИОДИЧЕСКИЕ ИЗДАНИЯ

Lo, A.H., YC Liang, S.Y. Lin-Shiau, et al. «Карнозол, антиоксидант в розмарине, подавляет индуцируемую синтазу оксида азота посредством подавления ядерного фактора-каппаВ в мышиных макрофагах». Канцерогенез 23 (июнь 2002 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.