Содержание

Капуста цветная — Капустные культуры — Овощные культуры

Капуста цветная считается чуть ли не самым лучшим представителем овощного семейства, все дело в том, что в составе данной капусты гораздо больше белка и витамина С, чем в знакомой всем нам капусте белокочанной. В процессе переработки капуста цветная сохраняет куда больше полезных веществ, нежели капуста брокколи. Блюда из цветной капусты — непременный атрибут диетического и детского питания.

 

Несмотря на все это, цветная капуста до сих пор не получила такого широчайшего распространения как та же капуста белокочанная, и на огородах цветной капусте отводится порой крайне мало места.

 

Интересно, что цветная капуста с XVIII века, когда впервые появилась на Руси, по сути своей и не стала занимать больше места, и отношение людей к цветной капусте как к диковинке пока не изменилось.

 

 

История культуры

 

Цветная капуста — это однолетник, который появился в культуре в XI веке. Впервые большие площади, занятые под цветной капустой, появились в арабских странах и второе название этой капусты – капуста арабская, или капуста сирийская. Тогдашняя цветная капуста сильно отличалась от теперешней, она формировала небольшие зелено-беловатые головки с довольно горьким вкусом, однако польза от употребления этого овоща нивелировала его не выдающиеся вкусовые достоинства.

 

В XII веке культура появилась в Европе, однако осознали ее ценность и стали активно культивировать именно как овощную культуру, лишь в XV веке, в этом столетии стали появляться в продаже и первые культивары, созданные в Европе.

 

Что касается России, то в нашей стране культура была, есть и, скорее всего, еще долго будет деликатесом и диковинкой. В прежние времена, однако, диковинность цветной капусты в России объяснялась крайне просто — семена стоили безумных денег, поэтому выращивать капусту могли лишь люди состоятельные. Ко всему прочему, цветная капуста, точнее тогдашние ее сорта, плохо удавались в довольно холодном и капризном климате России.

 

Лишь с появлением отечественных культиваров отпала необходимость закупать дорогие иностранные семена, и появилась возможность культивирования капусты цветной и в нашем климате.

 

На текущий момент в России на каждые 100 кв. м земли приходится лишь 1 м, занятый под цветной капустой, в европейских странах — более 10 м, то есть в 10 раз больше.

 

 

Биология культуры

 

Для растений капусты цветной характерен довольно мощный стержневой стебель, достигающий длины 75 см. Листочки цветной капусты расположены перпендикулярно к стебельку либо немного ориентированы вверх, в зависимости от сорта. Форма листьев, окрашенных в сизовато-зеленоватый цвет, может быть, в зависимости от культивара, овальной, перистой либо ланцетоподобной, а размер черешков может варьировать от 5 до 40 см. К периоду созревания на макушке стебелька формируется головка, состоящая из недоразвившихся цветоносов, вот именно такие головки и идут в пищу. Цвет головки, в зависимости от культивара цветной капусты, может быть снежно-беловатым, кремовым, желтым, зеленоватым либо свекольно-розоватым. Если вы вовремя не соберете урожай, то есть не срежете головки, то над ними сформируется цветочная метелка. Цветки желтой окраски и небольшого размера после их опыления сформируют стручковые плоды, которые по форме и размерам походят на таковые у белокочанной капусты. Каждый такой стручок содержит в себе до дюжины семян, имеющих шарообразную форму.

 

Корневая система цветной капусты большей частью поверхностная. Учитывая это, нужно быть внимательнее при выращивании капусты, отдавать предпочтение питательным почвам и поддерживать оптимальную влажность грунта, по этому качеству цветная капуста несколько проигрывает белокочанной.

 

 

Полезные свойства цветной капусты

 

Цветная капуста по праву заслужила репутацию чуть ли не самого полезного овоща для полноценного существования организма человека. По показателям полезности цветную капусту нередко сравнивают с более привычной всем нам капустой белокочанной. По большинству показателей, отражающих ее полезные свойства, капуста цветная выигрывает у капусты белокочанной. Так, например в капусте цветной в два раза больше соединений белка, нежели в капусте белокочанной, а витамина С больше в три раза. Кроме этого, в составе данной культуры есть каротин, имеется фолиевая кислота, тиамин, холин и витамины группы В, среди которых рибофлавин и минеральные вещества. Из минеральных веществ больше всего калия, цинка, марганца, а также фосфора.

 

Кроме богатого химического состава, культура отличается и пониженной калорийностью. В 100 граммах цветной капусты содержится всего 30 килокалорий. Учитывая это, цветную капусту можно считать, по сути, идеальным продуктом для людей, находящихся на диете и желающих избавиться от избыточной массы тела либо придерживающихся здорового образа жизни.

 

Капуста цветная, помимо прочего, является прекрасным поставщиком растительных волокон. Все мы знаем, что растительных волокон много и в иных видах капусты, но там они более жесткие, чего нельзя сказать о капусте цветной, имеющей нежные и легкоусвояемые растительные волокна. Учитывая это, цветная капуста повсеместно используется для диетических и лечебных продуктов.

 

Цветную капусту врачи рекомендуют кушать людям, страдающим от нарушений в работе кишечника, при заболеваниях печени и желчевыводящей системе, при нарушениях нормальной работы сердца и просто для поддержания иммунитета на должном уровне. Есть достоверные сведения о том, что употребление в пищу цветной капусты снижает риск возникновения злокачественных образований и подавляет их развитие и рост.

 

Имеются, однако, и противопоказания. Так, учитывая, что в составе цветной капусты имеются пуриновые соединения, ее не советуют употреблять людям, страдающим от подагры, она может снизить положительное влияние лекарственных препаратов.

 

Рецепты блюд из цветной капусты:

Агротехника — в статьях:

Фото: Рита Бриллиантова

Автор: Хромов Николай Владимирович к.с.н., ст. науч. сотр. Федерального Научного Центра по садоводству имени И.В. Мичурина, ученый секретарь академии нетрадиционных и редких растений, член Всероссийского общества генетиков и селекционеров РФ

подготовка рассады, посадка и уход в открытом грунте, сбор урожая

Содержание:

  1. Требования к условиям выращивания
  2. Выращивание рассады
  3. Посадка рассады в открытый грунт
  4. Уход за цветной капустой
  5. Вредители и болезни цветной капусты

Цветная капуста — бесценный овощ по количеству витаминов и белков. Она идеально вписывается в меню для детей и худеющих, а потому является предметом вожделения большей части садоводов. В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить цветную капусту.

Требования к условиям выращивания

Выращивание и уход за цветной капустой — тот же, что для других видов крестоцветных. Чтобы получить хороший урожай, главное — соблюдать основные правила агротехники:

  1. Выращивать капусту рассадным методом.
  2. Выбирать богатую питательными веществами почву.
  3. Соблюдать температурный и световой режим.
  4. Своевременно осуществлять полив, вносить удобрения.
  5. Защищать растения от болезней и вредителей.

Выращивание рассады

Как выращивать цветную капусту из семян? Давайте разберем подробно, как и когда сеять будущее украшение ваших грядок.

Подготовка семян к посадке

Как вырастить цветную капусту сильной и  здоровой? Семена капусты следует подготовить особым образом, защищая их от болезней и подготавливая к перепадам температур. Для этого выполняют следующий комплекс процедур:

  1. Дезинфицируют семена в горячей воде в течение 20 минут.
  2. Сутки замачивают посевной материал в питательном растворе нитрофоски или «Фитоспорина».
  3. После этого семена подвергают закаливанию. Для этого их на сутки помещают в холодильник.

Сроки посева

Когда сажать цветную капусту на рассаду, чтобы не прогадать с урожаем?

Ориентируйтесь на тип созревания и погодные условия вашего региона. На севере капусту сажают раньше, на юге — позже:

  • ранние сорта и гибриды сеют 5–30 апреля. На грядки высаживают с конца апреля до середины мая;
  • среднеранние и среднепоздние сорта сеют с 10 апреля по 10 мая. В грунт пересаживают с конца мая до середины июня;
  • поздние сорта высевают с конца мая по начало июня, а рассаду в грунт сажают в начале июля.

Подготовка грунта

Почва для рассады должна быть рыхлой, богатой питательным веществами, особенно азотом и фосфором. Первый необходим для правильного развития корневой системы, а второй отвечает за гармоничное развитие растения и будущий урожай. Для цветной капусты подходит универсальная магазинная смесь для рассады. Она уже обладает всем необходимым комплексом подкормок и обладает хорошей структурой.

Уход за рассадой

Юные ростки цветной капусты нуждаются в соблюдении определенных условий:

  1. Температурный режим: до появления всходов — +20°С, после — +8°С в первую неделю и до +18°С в дальнейшем (с небольшим понижением температуры ночью).
  2. Полив рассады должен быть умеренный. Поливают молодую поросль теплой отстоянной водой.
  3. После появления первых листочков начинают проводить опрыскивания растворами борной кислоты и аммония, вплоть до пересадки рассады в открытый грунт.

Пикировка

Цветную капусту не рекомендуют сеять в одну и ту же лунку. Дело в том, что корневая система у растения слабая и располагается на поверхности. Поэтому, когда приходит пора пикировки, очень высоки шансы повредить здоровые растения при удалении слабых. Если нет возможности сажать капусту в отдельные емкости, то лучше не вырывать с корнем слабенькие росточки, а прищипнуть их под корень. Так вы не потревожите растение, которое хотите оставить.

Посадка рассады в открытый грунт

Рассада готова отправиться в открытый грунт, и теперь самое время разобраться, как выращивать цветную капусту в огороде. На самом деле уход за ней несложен, и его смогу освоить даже неопытные огородники.

Подготовка грядки

Выращивание цветной капусты в открытом грунте начинается не с высадки рассады на грядки или клумбы, а с подготовки почвы. Удобренная земля с хорошим влагопоглощением и аэрацией — необходимое условие для получения обильного, вкусного урожая.

Как посадить цветную капусту

Заниматься пересадкой цветной капусты следует в теплый пасмурный день. Молодые растения сажают на глубину до настоящих листьев, плотно присыпают землей и хорошо поливают. При посадке ранних сортов требуется закрыть грядки с рассадой на несколько дней тканью или бутылками-тепличками чтобы защитить  капусту от переохлаждения.

Схемы посадки

Обычно цветную капусту сажают в два ряда на грядке, чтобы удобнее было за ней ухаживать. Минимальное расстояние между рядами — 50 сантиметров, между растениями — 25 см.

Безрассадный способ посева

Если вы живете в Подмосковье или Сибири, то безрассадный способ посева для вас не подходит. А вот в Сочи или на Кубани можно сеять семена прямо на грядки с начала мая по июль. Подготовка семян и пикировка растений производится по тому же принципу, что и при выращивании цветной капусты через рассаду.

Уход за цветной капустой

Если вы ищете в статье секреты получения обильного урожая, спешим вас обрадовать: все зависит от соблюдения правил ухода и защиты растений от болезней и вредителей. Остановимся на каждом пункте подробнее, чтобы достаточно развернуто ответить на вопрос, что любит цветная капуста при выращивании.

Полив

Технология полива цветной капусты даже проще, чем при выращивании белокочанной. Если погода стоит не засушливая, то растение поливают раз в неделю при условии полного высыхания верхнего слоя земли. Переувлажнение грозит нарушениями работы корней.

Подкормка

Цветную капусту следует подкармливать трижды за весь период вегетации.

  1. Первая подкормка происходит  через десять дней после высадки рассады (помет или коровяк).
  2. Вторую подкормку вносят через две недели. Рекомендуют использовать раствор нитрофоски и древесной золы.
  3. В третий раз растение удобряется смесью фосфора и калия в период цветения, чтобы завязались кочаны активнее и быстрее пошли в рост.

Рыхление

Выращивание цветной капусты на даче невозможно представить без рыхления или мульчирования почвы торфом или перегноем. Особенность корневой системы растения в том, что она очень слабая и располагает близко к поверхности земли. Поэтому так важно обеспечивать ей защиту и хорошую воздухопроводимость.

Уход перед сбором урожая

Выращивание цветной капусты в открытом грунте также включает в себя следующие мероприятия, которые нужно провести до сбора урожая:

  1. За неделю до уборки прекращается полив растений, поскольку чем больше влаги в головках, тем меньше они будут храниться.
  2. Чтобы головки цветной капусты были белого цвета, их укрывают листьями и закрепляют прищепками. Так они будут надежно защищены от солнечных лучей, которые придают капусте зеленый цвет.

Уборка и хранение

Выше мы разобрались, как сажать цветную капусту и ухаживать за ней в открытом грунте. Но как и когда собирать урожай? Важно понимать, что у каждого сорта различаются размеры головок, период вегетации также разнится. Если же постараться обобщить, то в среднем урожай цветной капусты собирают в такие сроки:

  • ранние сорта — через 60–100 дней после посадки;
  • среднеспелые — через 100–130 дней.

Срезанные головки хранят в прохладном темном месте до трех месяцев.

Вредители и болезни цветной капусты

Как вырастить в открытом грунте здоровую цветную капусту и уберечь ее от вредителей? Используйте биопрепараты от насекомых и слизней. Они эффективны и безопасны для растений и человека. Однако болезни гораздо опаснее и тяжело поддаются лечению. Единственный выход — профилактика заболеваний:

  • обязательно обеззараживайте семена;
  • закаляйте посевной материал и рассаду в прохладном месте;
  • соблюдайте правила севооборота и не выращивайте культуры из одного семейства на одном и том же месте.

выращивание и уход в открытом грунте, видео

Пришедшая к нам при Екатерине II из Европы, а в Европу — из Сирии, цветная капуста в последние годы становится частым овощем на наших столах. Полюбили её за прекрасные вкусовые качества, богатый биохимический состав, диетические свойства.

Рост популярности цветной капусты

В России цветная капуста стала распространяться благодаря Болотову Андрею Тимофеевичу, который сумел вывести северную разновидность овоща. Цветная капуста культивируется по всему миру. В Германии, например, этот овощ занимает 10% земель, отведённых под овощные культуры. У нас же в промышленных масштабах овощ выращивается мало. И на собственных участках многие огородники не берутся за разведение этой ценной культуры.

Цветная капуста культивируется по всему миру: например, в Германии она занимает 10% земель, отведённых под овощные культуры

Цветная капуста очень капризный овощ, требовательный к условиям произрастания. Культура любит солнечные места, при этом температурный диапазон невелик — 10–26 °C. Необходима плодородная лёгкая земля, без застоя воды, не подойдут и кислые почвы. Капусте нужен умеренный постоянный полив. В наших широтах обеспечить такие условия довольно сложно, часто овощ приходится выращивать в теплицах и парниках. И всё же популярность цветной капусты растёт. Хотя большинство сортов и гибридов имеют иностранное происхождение, можно успешно выращивать этот овощ и у нас.

Сроки посева семян, выбор способа посадки цветной капусты

От того, в каком регионе будет выращиваться капуста и когда мы хотим получить урожай, будут зависеть и сроки высадки семян.

Возможен рассадный и безрассадный способы выращивания цветной капусты. При этом посев семян сразу в открытый грунт больше подходит для южных регионов, а выращивание рассадой — для Средней полосы, Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Рассадный способ

Рассадный способ выращивания цветной капусты можно использовать во всех регионах.

При выращивании рассады надо ориентироваться на период высадки растений в грунт, ведь оптимальный возраст высаживаемой рассады — 35–45 дней. Также надо смотреть и на погоду за окном: к моменту высадки воздух должен прогреться до температуры +17 °С. На всех упаковках семян имеются инструкции с указаниями на лучшие сроки высадки конкретного сорта или гибрида. Для регулярного получения урожая можно высевать семена с интервалом в несколько дней.

Таблица: сроки посева семян цветной капусты на рассаду по регионам
РегионСроки посадки семян на рассаду Сроки высадки рассады в грунт
Южные
  • 20 февраля-20 апреля;
  • 1 марта-25 мая.
  • 20 марта-20 мая;
  • 25 апреля-30 июня.
Центрально-Чернозёмные
  • 15–30 марта;
  • 5 марта-5 апреля.
  • 5 апреля-5 мая;
  • 15 апреля-15 мая.
Средняя полоса
  • 5–30 марта;
  • 10 апреля-10 мая;
  • 25 мая-10 июня.
  • 25 апреля-15 мая;
  • 20 мая-15 июня;
  • 1 июля-10 июля.
Урал и Сибирь5–10 марта25–30 мая
Дальний Восток10–15 марта25–30 мая

Безрассадный способ

При безрассадном методе выращивания цветной капусты можно высаживать семена в грунт, когда верхний слой земли прогреется до 14–15 °С. Этот способ годится только для Южных и Центрально-Чернозёмных регионов. Преимущества такого варианта посадки:

  • отпадает необходимость пересаживать растения;
  • затрачивается меньше сил и средств.

В каждую лунку необходимо положить по 2–3 семечка, после прорастания оставляют самое крепкое растение.

Надо отметить, что поздние сорта в открытом грунте стоит выращивать, пожалуй, только в южных регионах.

Подготовка грунта и ёмкостей для рассады

Для правильного роста рассады и высокой урожайности необходимо правильно подготовить почву. Цветная капуста не любит кислые почвы, также не подойдут бедные и тяжёлые. Семена цветной капусты лучше посадить в почвосмесь из дёрна, перегноя и торфа в равных пропорциях. Хорошо внести в грунт фосфорные удобрения, например, суперфосфат в количестве 40–80 гр на ведро почвы или комплексное удобрение (мультифлор для капусты), добавить микроэлементы, особенно молибден (молибдат аммония).

В грунт для рассады цветной капусты необходимо внести удобрения, особенно молибден (молибдат аммония)

Можно приобрести и готовый грунт. Чтобы в дальнейшем исключить заболевания рассады, почву желательно прокалить или полить раствором марганцовки.

Корневая система цветной капусты очень хрупкая. Поэтому семена часто сразу сажают в отдельные стаканчики диаметром 5–7 см. Очень удобны в этом случае торфяные горшочки. Стенки такой тары обеспечивают хороший воздушно-водный режим, в них отсутствуют вредители и вредные соединения, при посадке не будет повреждена корневая система, а разложившиеся стенки в дальнейшем послужат удобрением для растения.

Для рассады цветной капусты удобно использовать торфяные горшочки, что позволит в дальнейшем высадить растения в грунт, не повреждая корневую систему

Очень удобны торфяные таблетки. При их использовании отпадает необходимость в подготовке грунта и пикировке. Сухие таблетки заливаются тёплой водой и через несколько минут уже готовы к посадке семян.

При использовании торфяных таблеток отпадает необходимость в подготовке грунта и пикировке рассады

Можно сажать семена капусты и в контейнеры, схема посадки 3х5 см, но в дальнейшем потребуется аккуратная пикировка рассады.
Ещё одно достоинство посадки в отдельные горшочки или таблетки — возможность перенести ёмкости с проросшими семенами в другое место.

Подготовка и посев семян

Прежде всего следует отобрать самые крупные семена, проверить их на всхожесть.

Кратковременное прогревание семян в горячей воде — один из способов дезинфекции, когда семена прогревают в течение 20 минут в воде при температуре 50 °С. Это делает растения устойчивыми к грибковым заболеванияи и киле. Также для обеззараживания можно воспользоваться соком чеснока, поместив семена на 1 час в раствор из 1 части сока чеснока и 3 частей воды.

Перед посадкой семена цветной капусты необходимо обеззаразить в горячей воде или соке чеснока

После подготовки можно приступать к посадке. Непророщенные семена высаживают на глубину 0,5–1,5 см, проросшие можно смело заглубить на 2 см и ждать всходов. Температура поддерживается в диапазоне 18–22 °С и через 4–5 дней должны появиться всходы.

Выращивание и уход за рассадой

После появления всходов рассаду следует быстро перенести в помещение с более низкой температурой. Оптимальный температурный режим — 10–15 °С. Возможно и даже желательно снижать температуру до 6–8 °С в первые семь дней после всходов для закаливания растений.

После появления всходов следует снизить температуру воздуха до 6–8 °С в первые 7 дней

Вторым после температурного режима выступает режим полива рассады. Нельзя допускать пересушивания земли, поливать необходимо дождевой водой с температурой выше температуры почвы.

Молодую рассаду следует размещать на хорошо освещённой стороне, чтобы предотвратить вытягивание растений.

Видео: выращивание рассады цветной капусты

Высадка рассады цветной капусты в грунт

Когда рассада достигнет возраста 35–45 дней и сформирует розетки с 4–6 листочками, её высаживают в открытый грунт с учётом всех требований, предъявляемых этим растением (освещённость, лёгкие плодородные почвы). Рассада заглубляется до первых листочков и обильно поливается. В первое время рассаду желательно притенить. Схема посадки: 30–40 см между растениями, 60–70 — между рядами.

Рассаду цветной капусты можно высаживать в открытый грунт в возрасте 35–45 дней

Видео: высадка рассады в грунт

Выращивание рассады цветной капусты мало чем отличается от выращивания рассады других видов капусты. Поэтому, чтобы не искать заинтересовавший вас сорт цветной капусты на рынке, не поленитесь, вырастите свою рассаду, которая принесёт вам богатый урожай.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

как сажать семенами в открытый грунт и в теплицу, сроки, схемы, фото и видео

Цветная капуста — довольно популярная овощная культура, которую можно вырастить как в тепличных условиях, так и прямым посевом в открытый грунт. Независимо от выбранного способа, одним из важных моментов успеха в возделывании этой разновидности капусты является правильная подготовка семян и их посев. Следуя пошаговым рекомендациям, вырастить цветную капусту не составит особого труда даже начинающему огороднику.

Выбор и подготовка грядок для цветной капусты

Выбором участка и подготовкой грядок для посадки и выращивания цветной капусты следует заняться ещё с осени. Для такой разновидности крестоцветной культуры подбирают солнечное и тёплое место в саду, поскольку в тени будет нарастать большое количество листьев, а завязь как таковая не сформируется.

Для цветной капусты не подходят плотные, тяжёлые, а также глинистые почвы с повышенной кислотностью. Оптимальный для культуры уровень pH — 6,5–7,5. Проверить кислотность можно специальным прибором либо индикаторными полосками. Если почва кислая, придётся внести известь либо доломитовую муку для её раскисления. Чаще всего используют известь из расчёта 250–600 г на 1 м² (в зависимости от степени закислённости).

На кислых почвах капуста больше подвержена такому заболеванию, как кила.

Чтобы правильно подготовить почву для посадки цветной капусты, необходимо знать её кислотность

Кроме регулирования кислотности почвы, уделяют внимание внесению удобрений, благодаря которым удаётся улучшить состав грунта. Все виды капусты любят органику и цветная не является исключением. Поэтому во время подготовки грядки вносят перегной или компост. Количество удобрения зависит от состояния почвы, её типа и плодородия.

Чтобы обеспечить нормальный водо- и воздухообмен, вносят 1–3 ведра органики на 1 м².

Цветная капуста хорошо отзывается на органические удобрения, поэтому при подготовке участка вносят компост или перегной

Молодые всходы цветной капусты довольно чувствительны к недостатку основных элементов питания (азот, фосфор, калий). Поэтому осенью вместе с органикой почву можно заправить нитрофоской (2 столовых ложки на 1 м²), а весной перед посадкой внести Кемиру (60–70 г на 1 м²).

Не стоит делать для культуры слишком широкие грядки, поскольку это может привести к переизбытку влаги, но в то же время из-за узких грядок возможна её нехватка. Оптимальной считается ширина в 1 м.

Подготовка посевного материала

Чтобы улучшить всхожесть и прорастание семян, их перед посевом необходимо обработать. Для этого выполняют ряд процедур, на которых остановимся подробнее.

Калибровка

Прежде всего посевной материал калибруют: семена помещают в солевой раствор (3%) и выдерживают около 5 минут. В результате более лёгкие зёрна остаются на поверхности, а тяжёлые опускаются на дно. Как раз осевшие семена и пригодны для посева.

Чтобы выбрать качественные семена для посадки, необходимо выполнить калибровку в 3% солевом растворе

После раствора семена промывают в воде и немного подсушивают, чтобы предотвратить преждевременное прорастание.

На посадку рекомендуется оставлять только крупные семена, но можно использовать и средние.

Проверка всхожести

Для того чтобы оценить, насколько качественный посевной материал будет использоваться, необходимо выполнить проверку на всхожесть:

  1. Семена кладут во влажную ткань (марлю) в количестве 100 штук, чтобы проще было подсчитывать процент всхожести.
  2. Проращивание происходит при температуре +20–25 ˚С. При этом постоянно контролируют, чтобы ткань была влажной.
  3. Ежедневно проводят осмотр семян, подсчитывают и удаляют проросшие.

Те зёрнышки, которые проросли в течение первых трёх дней, определяют энергию прорастания и то, насколько дружными будут всходы. Семена, проросшие в течение недели, говорят о всхожести в целом.

Для определения всхожести семян их сперва замачивают, а после подсчитывают проросшие

Обеззараживание

На следующем этапе семена цветной капусты готовят к посеву. В целях предотвращения развития грибковых и бактериальных заболеваний семенной материал обрабатывают в 1–2%-м растворе марганцовки в течение 20 минут, а после промывают в чистой воде.

Несмотря на то, что дезинфекция таким способом наиболее распространена, лучший эффект можно получить при тепловой обработке. В этом случае посевной материал кладут в марлевый или тканевый мешочек и помещают в воду с температурой +48–50 ˚С на 20 минут. Не следует превышать указанные температурные значения, поскольку семена утратят свою всхожесть, а при более низких показателях от такой обработки не будет практически никакого результата.

Для обеззараживания семян цветной капусты их подвергают обработке в растворе марганца

Ускорение прорастания

Чтобы ускорить прорастание семян рассматриваемой культуры, их замачивают в воде комнатной температуры и помещают в тепло, где они находятся в течение 12 часов. При этом воду меняют каждые 4 часа. Уровень воды должен быть таким, чтобы семена не плавали, а только покрывались ею. Основная цель процедуры — чтобы зёрнышки набухли. Если посев будет проводиться позже, то их, завернув во влажную ткань, кладут в холодильник на нижнюю полку.

Для ускорения прорастания семена замачивают до набухания, а после помещают в холодильник

Довольно распространённым является замачивание семян в настое древесной золы, для приготовления которого 2 столовых ложки золы заливают 1 л тёплой воды и настаивают сутки, а перед применением процеживают. Семена в такой питательный раствор помещают на 3 часа, после чего промывают в чистой воде.

Закаливание семян

Завершающим этапом подготовки семян к посеву является закаливание. После замачивания посевной материал помещают на нижнюю полку холодильника на сутки. Температура при этом должна быть +1–2 ˚С. Это позволяет повысить стойкость растений к низким температурам и способствует лучшему прорастанию. По завершении процесса закаливания семена слегка подсушивают, а затем приступают к посеву.

Видео: подготовка семян капусты к посеву

Как получить семена цветной капусты

Если вы каждый год выращиваете цветную капусту на своём участке, то покупать семена необязательно, ведь их можно заготовить своими руками. Возделывание капусты с целью получения посадочного материала имеет отличия от обычного выращивания. Проводят его таким образом:

  1. Из растений, высаженных семенами или рассадным способом, выбирают самые крепкие: их называют маточниками.
  2. Выбранные насаждения подкармливают комплексными удобрениями, рыхлят, поливают, окучивают.
  3. Для того чтобы ускорить процесс цветения, листья отгибают и закрепляют в таком положении, что обеспечит лучший доступ света к соцветиям.
  4. Когда головка капусты станет менее плотной, удаляют центральную часть и оставляют хорошо развитые боковые побеги. Их количество не должно быть больше пяти.
  5. Затем срез присыпают золой, что позволит предотвратить загнивание.
  6. Приблизительно через месяц маточные растения превращаются в семенники, т. е. когда культура активно цветёт. В это время капусту обильно поливают.
  7. В период появления первых цветов проводят подкормку суперфосфатом и выполняют окучивание.
  8. В конце цветения верхушки побегов прищипывают, чтобы сформировался более качественный посевной материал.
  9. Для ускорения созревания корневую систему растений подрезают лопатой или слегка приподнимают вилами, поддевая за само растение, чтобы оборвались мелкие корешки.
  10. В это время поливы вовсе прекращают.
  11. Семена собирают после их созревания, о чём можно судить по пожелтевшим листьям и стеблям, а также высохшим стручкам. Для этого их срезают целыми ветками, подстелив под растения плёнку.

После цветения на цветной капусте образуются семена, которые собирают после созревания

Посадка семян в грунт

Основным методом выращивания цветной капусты считается рассадный, но культуру можно получить и прямым посевом в открытый грунт. Такой способ имеет ряд преимуществ, поскольку растения получаются более устойчивыми к засушливой и жаркой погоде за счёт формирования крепкого корня. (При пересадке рассады корневая система хоть немного, но всё же повреждается.) К тому же при посеве капусты непосредственно на участок и в положенные сроки развитие происходит без каких-либо задержек. Чтобы совершить посадку культуры семенным способом, необходимо придерживаться определённых правил и следовать рекомендациям.

Когда сеять цветную капусту: cроки

Сроки посадки цветной капусты семенами в незащищённый грунт зависят от региона возделывания и сорта (от конца марта до начала мая), а также от климатических условий. Рассматриваемая культура, в отличие от кочанных сортов, менее стойкая к холодам. Семена проклёвываются при температуре +6˚С, и чем более тёплой будет окружающая среда, тем быстрее появятся всходы.

Даже в начале июня есть вероятность возвратных заморозков, поэтому грядку после посева семян укрывают плёнкой.

Схемы посадки

Цветную капусту правильнее всего выращивать по схеме, благодаря чему растения будут получать достаточное количество света и питания. Расположение саженцев друг относительно друга напрямую зависит от используемых сортов. Если у ранней капусты головки образуются небольших размеров и посадки можно располагать по схеме 40×50 см, то для поздних сортов с большими головками — 60×70 см.

При посадке цветной капусты ранних сортов прибегают к схеме 40×50 см, для поздних сортов — 60×70 см

Посев семян

Посев семян цветной капусты выполняют в следующей последовательности:

  1. На подготовленном участке делают канавки на глубину 1 см с расстоянием друг от друга 40 см.

    На подготовленном заранее участке делают бороздки для семян цветной капусты на глубину 1 см с расстоянием 40 см друг от друга

  2. Проливают почву тёплой водой.

    Перед посевом семян цветной капусты почву проливают тёплой водой

  3. Раскладывают подготовленный семенной материал с интервалом 5 см, после чего засыпают почвой и слегка уплотняют.

    Семена цветной капусты высевают с интервалом 5 см, затем присыпают почвой и слегка утрамбовывают

  4. В целях защиты используют плёнку, которую натягивают над грядкой при помощи каркаса из дуг.

    Для защиты посевов цветной капусты от возвратных заморозков устанавливают каркас и натягивают плёнку

Семена можно посеять и в отдельные лунки. Для этого в каждую ямку помещают по 2–3 семени с соблюдением схемы посадки. После развития саженцев до 3–4 настоящих листочков оставляют наиболее крепкий росток, а остальные выщипывают.

Видео: посадка капусты семенами в открытый грунт на примере белокочанной

Посадка семян в теплицу

Для культивирования цветной капусты в тепличных условиях подготавливают почву таким же образом, как и для открытого грунта, т. е. вносят органику и минеральные вещества, учитывают кислотность и соблюдают севооборот. В закрытый грунт семена ранней и среднеспелой цветной капусты высевают сразу после того, как сойдёт снег, поскольку почва в парнике и теплице прогревается гораздо быстрее. Температура в помещении должна быть не ниже +15–18 ˚С.

Посев подготовленных семян совершают на глубину не более 5 мм. При более глубокой заделке всходы появятся гораздо позже. После посадки почву мульчируют при помощи сухого песка и обильно поливают тёплой водой. Через 10 дней саженцы подвергают пикированию. При пересадке растений делают лунки по схеме 70×30 см. В посадочную яму вносят горсть перегноя, древесной золы и комплексного удобрения (например, Кемиры).

Вырастить цветную капусту в теплице легче, чем в открытом грунте, поскольку можно создать и поддерживать оптимальный климат для растений.

Выращивать цветную капусту в закрытом грунте гораздо удобнее, чем в незащищённом, поскольку растениям проще создать необходимые условия

В дальнейшем обеспечивают уход, который необходим для этой культуры. Главное — следить за температурой воздуха, которая не должна превышать +16–18 ˚С, и влажностью — в пределах 70–80%. Если эти условия не будут соблюдаться, кочан станет рыхлым и начнёт рассыпаться.

Особенности и сроки посадки цветной капусты семенами в различных регионах

Цветную капусту можно культивировать в разных регионах России, но при этом нужно учитывать климатические особенности каждого из них и понимать, что посев семенами в открытый грунт наилучшим образом подходит для южных регионов страны. Если в качестве примера рассмотреть Подмосковье, то здесь тепло приходит в начале мая, а в Сибири и на Урале его стоит ожидать не ранее 10 июня. Соответственно, от этого зависят и сроки посева. В Сибири цветную капусту выращивают только ранних сортов, поскольку другие попросту не успевают вызревать до холодов, причём исключительно через рассаду. Что касается сроков посадки цветной капусты на рассаду в Сибири и на Урале, то приходятся они на 10–15 апреля.

Видео: сроки посадки цветной капусты в Сибири и на Урале

Из подходящих сортов можно выделить:

  • Балдо,
  • Опал,
  • Мовир-74,
  • Снежный шар.

Фотогалерея: сорта цветной капусты для Сибири и Урала

Ранний сорт цветной капусты Снежный шар даёт головки массой 650–850 г
Сорт цветной капусты Опал — ранний, сильнорослый
Одним из подходящих сортов цветной капусты для Сибири и Урала является высокоурожайный ранний Мовир 74
Цветная капуста Балдо — один из самых ранних гибридов

Сорта цветной капусты для Подмосковья и средней полосы России должны характеризоваться устойчивостью к резким изменениям температуры и влажности, быть нетребовательными к свету и теплу, а также созревать не позднее середины октября. Высаживать цветную капусту семенами в этих регионах можно с середины марта (в теплицу) до середины мая ( в грунт) с периодичностью в 10–20 дней. Для выращивания подойдут такие сорта, как:

  • Скороспелка,
  • Грибовская ранняя,
  • Гарантия.

Фотогалерея: сорта цветной капусты для Подмосковья

Сорт цветной капусты Скороспелка выращивается преимущественно в открытом грунте
Грибовская ранняя — старейший отечественный скороспелый сорт цветной капусты
Кочаны цветной капусты Гарантия — белого цвета с лёгким кремовым оттенком

На юге страны (Ростовская область, Краснодарский край) посадка семян в открытый грунт возможна в начале марта. Поскольку цветная капуста не любит сильной жары, после появления всходов их затеняют, впоследствии обильно поливают по мере высыхания почвы. Подходящими считаются сорта:

  • Адлерская зимняя 679,
  • Адлерская весенняя,
  • Сочинская.

Фотогалерея: сорта цветной капусты для юга России

Сорт цветной капусты Сочинская с головками весом до 0,5 кг среднеустойчив к бактериозам
Головка цветной капусты сорта Адлерская зимняя 679 — округло-плоская или круглая, весом от 600 г до 1,8 кг
Небольшие головки цветной капусты Адлерская весенняя — бело-кремовые, весом до 1,2 кг

Совместимость цветной капусты с другими культурами при посадке

Чтобы цветная капуста на участке чувствовала себя комфортно, следует придерживаться рекомендаций по совместимости этой культуры с другими огородными растениями. Наиболее благоприятными соседями для цветной капусты являются:

  • фасоль,
  • свёкла,
  • сельдерей,
  • огурцы,
  • шалфей,
  • тимьян.

А вот соседства со следующими растениями лучше избегать:

  • брокколи,
  • капуста,
  • клубника,
  • помидоры.

Чтобы защитить капусту от вредителей, в непосредственной близости с грядкой можно высадить такие ароматные растения, как бархатцы, ноготки, полынь, мяту, ромашку аптечную. Посадка возле капусты укропа положительно скажется на её вкусовых качествах.

Бархатцы не только украсят грядку с цветной капустой, но и отпугнут её вредителей

Сажать цветную капусту семенами в грядку можно не во всех регионах нашей страны. Но если выбирать подходящие сорта с учётом сроков созревания, принимать во внимание особенности и соблюдать агротехнику возделывания культуры, можно получить хороший урожай полезного овоща.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

благоприятные дни посева и высадки в грунт – Антонов сад

Цветную капусту любят многие, она очень полезна и вкусна. Потребляя ее, невозможно поправиться или испортить желудок, поэтому садоводы часто культивируют культуру на своих участках. Обычно полезный овощ выращивают через рассаду. В статье поговорим о том,когда сажать цветную капусту на рассаду в 2021 году и как и обеспечить всходам правильный уход.

1. Как выбрать сроки посева

   1.1. В зависимости от сорта
   1.2. По регионам
   1.3. По Лунному календарю
2. Когда высаживать рассаду
3. Рекомендации по посеву 
   3.1. Температура
   3.2. Освещение
   3.3. Подкормки
   3.4. Полив
   3.5. Пересадка на постоянное место 


Фото: Цветную капусту выращивают через рассаду. 

От чего зависят сроки посева на рассаду

Сроки посева семян цветной капусты на рассаду зависят от нескольких факторов:

  • следует учитывать особенности сорта цветной капусты;
     
  • климатические особенности региона вашего проживания;
     
  • многие учитывают еще и особенности Лунных фаз, то есть ориентируются на даты Лунного календаря. В есть смысл, так как уже доказано: Луна оказывает влияние на нашу планету и все живое на ней;
     
  • нужно определиться, где вы будете культивировать цветную капусту — в теплице или открытом грунте. В теплице воздух и почва прогреются быстрее. Следовательно, посев семян нужно провести раньше. Если собрались высаживать растения в открытый грунт, посеять семена придется позже.

Когда сеять цветную капусту на рассаду в 2021 году

Сроки посадки в зависимости от сорта

Как у любой овощной культуры, у цветной капусты есть сорта раннего среднего и позднего срока созревания. Ранние сорта высевают с последних чисел февраля. В зависимости от региона посев растягивается до начала апреля.


Фото: При посеве учитывайте сроки созревания сорта. 

Семена культиваров среднего периода спелости высевать не спешат. Делают это ближе к середине марта и растягивают работы до середины апреля. Семена поздних сортов обычно высевают в апреле.

На заметку.
Примерный возраст рассады цветной капусты, пригодной для высадки в грунт, —  от 42–43 до 55 суток.

Сроки посадки цветной капусты на рассаду в зависимости от региона

Сроки посева зависят от региона проживания. Чем севернее вы живете, тем почва и воздух на участке и даже в теплице прогреваются позже. И тем меньше смысла торопиться с посевом.

Регион проживанияСроки посева
Центральные регионы

Наиболее благоприятный регион для выращивания цветной капусты. Теплого сезона в средней полосе хватит, чтобы успеть собрать урожай. Можно выращивать любые сорта, но упор стоит сделать на ранние и средние культивары. Хотя поздние сорта в очень теплые сезоны с ранней весной и поздней осенью также удаются неплохо.

Сейте цветную капусту с конца февраля до середины марта, это оптимальный период.

Ленинградская областьЗдесь довольно прохладно и влажно. Следовательно, стоит выращивать ранние сорта (желательно в теплицах). Высевать семена можно весь март.
Сибирь и УралЛучше выращивать только ранние сорта цветной капусты, причем исключительно в условиях защищенного грунта. Посев можно начать ближе к концу марта и растянуть на начало апреля (с учетом того, что дальше растения будут культивироваться в теплице).
ЮгСеять можно в течение всего февраля до начала марта включительно.


Фото: В холодных регионах лучше выращивать только ранние сорта. 

Сроки посева по Лунному календарю 2021

Учитывают огородники и сроки посева семян цветной капусты по Лунному календарю.

МесяцБлагоприятные дни для посадки цветной капусты на рассадуНеблагоприятные дни
Февраль2, 3, 4, 5,13, 14, 17, 18, 19, 22, 23 и 24 числа. 10, 11, 12 и 27 числа. 
Март1, 2, 3, 4, 17, 18, 22, 23, 29, 30 и 31 числа. 12, 13, 14 и 28 числа. 
Апрель8, 9, 14, 18, 19, 25, 26 и 28 апреля. 11, 12, 13 и 27 апреля. 

Когда высаживать рассаду цветной капусты на постоянное место 

Рассаду цветной капусты пересаживают на участок, когда прогреется почва и риск наступления возвратных заморозков будет минимален.

РегионСроки высадки на постоянное место
ЮгВысаживают очень рано, можно уже в марте.
ЦентрБлиже к концу мая, в начале июня.
Север и УралНе ранее середины июня, лучше растить цветную капусту в теплице.


Фото: Высаживайте в грунт только тогда, когда почва окончательно прогреется. 

Как сажать рассаду цветной капусты для получения хорошего урожая

Все начинается с выбора сорта (он обязательно должен быть районирован в вашем регионе) и почвы. Грунт должен быть рыхлым, питательным, влагоемким, водопроницаемым и непременно нейтральным.

Семена цветной капусты сеют обычно заранее замоченными. Лучше всего замочить в растворе Эпина в течение 7–8 часов. Учитывая то, что цветную капусту лучше выращивать без пикировки, необходимо высевать семена сразу в отдельные емкости.

  1. Семена после замачивания нужно немного просушить.
     
  2. В одну емкость на глубину порядка сантиметра поместите пару семян.
     
  3. После посева емкости нужно поместить в общую тару (поднос) и укрыть их стеклом или полиэтиленовой пленкой до появления всходов.


Фото: Цветную капусту сразу сеют в отдельные емкости. 

Важно.
Как только появятся всходы, обязательно удалите один росток из двух. Удаляют самый слабый. Его можно пересадить в отдельную емкость и попробовать там укоренить.

Температура

Как только появятся всходы, необходимо опустить температуру в помещении на 7–8 дней до уровня +9…+10 градусов. Спустя это время температуру в помещении повысьте до +16…+19 градусов. Теплее нельзя, так как капуста не сформирует соцветия.

Освещение

Если не хотите, чтобы растения сильно вытянулись или стали однобокими, установите лампы досветки. Досвечивать рассаду придется 12–13 часов в сутки. Иногда досветка нужна даже днем (например, когда пасмурно). В солнечные дни она необязательна.


Фото: Молодым растениям нужно хорошее освещение. 

Подкормка

Подкормка необходима рассаде цветной капусты для получения хорошего урожая в будущем. Подкармливать ее начинают, как только появится первый настоящий листочек. В эту пору можно «угостить» рассаду борной кислотой: на пять литров воды нужно всего два грамма борной кислоты. Ее необходимо тщательно развести и понемногу подливать под молодую капусту.

Когда рассада цветной капусты сформирует две пары настоящих листочков, подкормите ее нитроаммофоской. На ведро воды нужна всего одна чайная ложка удобрения. Воду разогрейте до комнатной температуры, хорошо размешайте и поливайте растения раз в 4–5 дней до пересадки на постоянный грунт.

Полив рассады цветной капусты

Поливать рассаду нужно умеренно. Нельзя заливать грунт и допускать, чтобы почва сильно пересыхала. Это залог успешного выращивания.

Пересадка в грунт

Перед высадкой на постоянное место в открытый грунт рассаду обязательно нужно закалить, постепенно приучая к холоду в течение недели. Высадку можно проводить только после этого.

Рекомендация.
После пересадки в грунт первые две недели рассаду необходимо поливать дважды в неделю, затем — один раз в неделю. Главное  — не забывать рыхлить грунт и бороться с сорняками.

Теперь вы все знаете про выращивание рассады цветной капусты. Не забывайте, что оптимальная температура — это важное условие, иначе овощ не будет соответствовать вашим ожиданиям вне зависимости от качества ухода.


Фото: Не забывайте поливать растения после высадки на постоянное место. 

______________________________________________________________________________________________
Читайте также другие наши статьи о посадках: 

Когда сеять капусту на рассаду в 2021 году: сроки по сортам, регионам и Лунному календарю

Лунный календарь посевов на 2021 год для огородников и садоводов
______________________________________________________________________________________________
А вы соблюдаете календарь посадок? Поделитесь отзывами с другими садоводами в комментариях.

Хромов Н.В., кандидат сельскохозяйственных наук

Как выращивать рассаду цветной капусты в домашних условиях?

Цветная капуста – овощ очень вкусный. И при этом полезный. Для того чтобы получить ранний урожай, выращивают ее рассадным способом. Технология эта несложная, но соблюдать некоторые рекомендации необходимо. Далее в статье рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях.

Основные методики

Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя способами: обычным и горшочным. В первом случае семена высаживаются в ящики или в парник. Во втором используются специальные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система – это то, чем отличается цветная капуста. Рассада, выращивание которой – процедура не слишком сложная, хорошо поднимется и будет крепкой только при использовании очень рыхлого грунта. Поэтому лучше всего применять вторую методику. Можно также воспользоваться смешанной технологией. То есть семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.

Сроки

45 дней – срок, за который может быть получена достаточно большая и крепкая для переноски в грядки рассада цветной капусты. Выращивание ее начинают обычно в конце марта – начале апреля. Это в том случае, если хотят получить ранний урожай. Более точные даты зависят от того, в каком регионе расположен участок с огородом. В южных районах России они будут более ранними. В средней полосе и в Сибири к посеву приступают позже.

Отняв от срока возможного переноса в открытый грунт 45 дней, можно точно рассчитать то время, когда должна быть высажена рассада цветной капусты. Выращивание (сорта лучше использовать ранние) ее в парнике или в горшочках в этом случае позволит получить урожай уже в конце лета. Конечно же, только при условии соблюдения всех технологий. Наиболее популярными сортами раннего созревания являются Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

Поздние сорта цветной капусты чаще высаживают в конце апреля — в мае в парник. В этом случае урожай можно будет получить в сентябре – октябре.

Подготовка земли в ящиках

Рассада цветной капусты, выращивание которой должно производиться правильно, очень болезненно реагирует на недостаток питательных веществ в грунте. Поэтому почву под нее следует готовить очень тщательно. Просто отлично для выращивания сильных здоровых растений подойдет смесь, состоящая из равных частей дерновой земли, перегноя и торфа. Очень неплохо будет внести в грунт под капусту немного фосфорного удобрения (к примеру, 20 г/м2 гранулированного суперфосфата двойного).

Обязательно нужно также продезинфицировать почву, пролив ее слабым раствором марганцовки. Для предотвращения заболевания рассады черной ножкой следует подготовить прокаленный песок. Им засыпают поверхность грунта в ящиках после высадки семян. Песок можно заменить на качественную древесную золу.

Подготовка семян

Посадочный материал предварительно следует откалибровать, прогреть и протравить. Для выращивания рассады следует брать крупные семена. Использование такого посадочного материала позволяет улучшить урожайность примерно на 30%. При посеве больших семян получается и более крепкая рассада цветной капусты. Выращивание в домашних условиях будет еще успешнее, если провести предварительное прогревание посадочного материала. Для этого его помещают в марлевый мешочек и погружают последний на 20 минут в очень теплую воду (50 гр.). Далее семена просушивают и приступают к протравливанию. Обеззараживание может производиться раствором формалина (1:300) или соком чеснока (1 ч. на 3 ч. воды) в течение часа.

Высадка рассады

Грунт в ящиках тщательно выравнивают. Далее высаживают собственно сами семена такой культуры, как цветная капуста. Рассада, выращивание которой в домашних условиях производится на подоконниках, хорошо и быстро прорастет при заглублении семян в землю примерно на 1 см. После заделки поверхность присыпают прокаленным песком или золой. Далее грунт в ящиках следует хорошенько пролить, пользуясь пульверизатором.

Уход за маленькой рассадой заключается в периодических увлажнениях почвы и прополке при необходимости. Примерно так же высаживают цветную капусту и в парник. Накрыть его лучше всего специальной пленкой, к примеру «Светлицей». Такой материал хорошо пропускает солнечные лучи и отличается гигроскопичностью (не собирает конденсат).

Рассада цветной капусты: как выращивать

До того как в ящиках появятся всходы, воздух в комнате должен быть прогрет не менее чем до 18-20 гр. Такую же температуру следует поддерживать и в парнике. Для того чтобы воздух под пленкой не остывал в темное время суток, следует накрывать конструкцию каким-нибудь подручным материалом: соломенными матами, старыми одеялами и т. д.

После того как капуста взойдет, температуру окружающего воздуха можно снизить днем до 6-8 гр., ночью — до 5-6 гр. Это будет способствовать укреплению и закалке растений. Через неделю температуру следует повысить до 10-12 гр. и поддерживать на таком уровне еще около 10 дней, вплоть до пикировки. Такой режим позволит вырастить здоровую, крепкую, не изнеженную рассаду.

Пикировка

Эта процедура проводится через неделю – полторы после того, как взойдет рассада цветной капусты. Выращивание и уход за ней предполагают и правильную пересадку. Затягивать со сроками проведения пикировки нельзя. У более взрослых растений при переносе в другие емкости очень сильно страдает корневая система. В результате они гораздо хуже приживаются и развиваются в дальнейшем.

Пикировку лучше всего производить в торфяные горшочки. В этом случае при пересадке растений в открытый грунт у них не будет повреждена корневая система, да и приживутся они гораздо быстрее и лучше. Проводят пикировку таким образом, чтобы растения были погружены в грунт до семядольных листов. По окончании этой процедуры капусту следует замульчировать древесной золой.

Пикировать лучше не все растения сразу. Несколько кустиков стоит оставить в ящиках на всякий случай. Сами торфяные горшочки проще всего приобрести в специализированном магазине. Но можно изготовить их и самостоятельно.

Как сделать торфяные горшочки

При соблюдении вышеизложенной методики может быть выращена очень хорошая рассада цветной капусты. Как сажать ее, мы с вами выяснили. Теперь давайте посмотрим, как сделать под рассаду торфяные горшочки. Для изготовления нужно будет приготовить:

  • Торф низинный с рН не выше 6.5. Более кислый можно произвестковать. Проводят эту процедуру не ранее чем за две недели до высадки рассады.
  • Древесные опилки. За день до изготовления горшочков в них нужно внести немного аммиачной селитры (1 кг на 1 м3). Вносится она для того, чтобы предотвратить обеднение почвенной смеси. Дело в том, что бактерии, перерабатывающие опилки, поглощают из окружающей среды (в данном случае торфяной смеси) очень много азота.
  • Песок.
  • Свежий коровяк, разведенный водой 1х1.

На три части торфа берут 1 часть опилок и 0.2 части песка. Коровяка нужно совсем немного (5% от общего количества) – только для склеивания смеси. Иначе стенки горшочков получатся очень плотными и жесткими, и корни не смогут сквозь них пробиться. К смеси опилок, торфа и песка нужно добавить немного минеральных удобрений (аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия) и извести. Изготавливать горшочки лучше всего в тот же день, когда будет проводиться пикировка.

Как вырастить рассаду цветной капусты в торфяных таблетках

Это достаточно новая технология, позволяющая получить очень крепкие растения. Купленные торфяные таблетки нужно просто положить в пластиковые стаканчики и полить теплой водой. Через некоторое время они разбухнут и преобразуются в питательную смесь. В каждый стаканчик кладут по одному-два семечка.

Выращивание без пикировки

Этот метод в последнее время становится у отечественных огородников все более популярным. При его использовании также может быть получена очень неплохая рассада цветной капусты. Выращивание в этом случае производится с первого дня в торфяных горшочках. Однако этот метод лучше использовать для получения поздней рассады. То есть тогда, когда переноску в грунт предполагается производить уже летом.

Без пикировки можно вырастить позднюю рассаду и прямо на грядке. Семена в этом случае сеют достаточно редко (по схеме 10х56 см). Ухаживают за растениями так же, как при выращивании в ящиках, горшочках и парниках. Для защиты рассады от заморозков устанавливают дуги и натягивают на них пленку. Обычно маленькая капуста занимает лишь небольшую часть пространства грядки. После того как на не ней вырастут четыре листка, ее распределяют по всей площади.

Как удобрять

Для того чтобы рассада выросла здоровой и крепкой, ее стоит хотя бы раза два подкормить минеральными препаратами. В первый раз растения удобряют примерно через 10 дней после пикировки. Второй – еще через 10 дней. Для подкормки можно использовать раствор аммиачной селитры.

Закалка рассады

Подготовка этого рода позволяет получить максимально устойчивые к заморозкам растения. Начинают закалку примерно за 12 дней до высадки в открытый грунт. Для этого в дневной период времени рассаду выносят на балкон или помещают в теплицу при температуре воздуха примерно в 5 гр. Ночью горшочки обязательно следует возвращать обратно в теплое помещение. За пять дней до высадки рассаду можно переставить из комнаты в парник. В теплую погоду пленку с него периодически снимают, постепенно увеличивая интервал нахождения растений на открытом воздухе.

Как перенести в открытый грунт

С использованием описанных выше технологий может быть получена на самом деле очень неплохая рассада цветной капусты. Выращивание ее в открытом грунте также производится по определенным методикам.

Под рассаду делают небольшие лунки глубиной чуть больше высоты горшочков. Размещают капусту рядками на достаточно большом расстоянии. Свободного пространства между кустами должно быть не менее 25 см. Ряды располагают на расстоянии 70 см друг от друга. Такая схема посадки подойдет для ранних сортов капусты. Для поздних оба расстояния следует увеличить примерно на 10 см.

Горшочки опускают в землю и прикапывают таким образом, чтобы растение было заглублено до первых листочков. На заключительном этапе выращенную рассаду следует тщательно полить.

Ну что ж, теперь вы знаете, как может быть получена хорошая рассада цветной капусты. Выращивание в домашних условиях ее, а также переноска в открытый грунт — процедуры простые, но требующие точного следования определенным технологиям. Главное – соблюсти сроки посадки, подготовить хорошую почвосмесь и не забывать поливать растения.

Цветная капуста – овощ очень вкусный. И при этом полезный. Для того чтобы получить ранний урожай, выращивают ее рассадным способом. Технология эта несложная, но соблюдать некоторые рекомендации необходимо. Далее в статье рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях. Основные методики Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя способами: обычным и горшочным.

В первом случае семена высаживаются в ящики или в парник. Во втором используются специальные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система – это то, чем отличается цветная капуста. Рассада, выращивание которой – процедура не слишком сложная, хорошо поднимется и будет крепкой только при использовании очень рыхлого грунта. Поэтому лучше всего применять вторую методику. Можно также воспользоваться смешанной технологией. То есть семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.

Рассада цветной капусты: выращивание в домашних условиях

Цветная капуста– овощ очень вкусный. И при этом полезный. Для того чтобы получить ранний урожай, выращивают ее рассадным способом. Технология эта несложная, но соблюдать некоторые рекомендации необходимо. Далее в статье рассмотрим, как правильно вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях.

Основные методики Хорошая рассада цветной капусты может быть получена двумя способами: обычным и горшочным. В первом случае семена высаживаются в ящики или в парник. Во втором используются специальные торфяные горшочки. Достаточно слабая и нежная корневая система – это то, чем отличается цветная капуста. Рассада, выращивание которой – процедура не слишком сложная, хорошо поднимется и будет крепкой только при использовании очень рыхлого грунта. Поэтому лучше всего применять вторую методику. Можно также воспользоваться смешанной технологией. То есть семена посадить в ящики или парник, а пикировку произвести в торфяные горшочки.

Сроки

45 дней – срок, за который может быть получена достаточно большая и крепкая для переноски в грядки рассада цветной капусты. Выращивание ее начинают обычно в конце марта – начале апреля. Это в том случае, если хотят получить ранний урожай. Более точные даты зависят от того, в каком регионе расположен участок с огородом. В южных районах России они будут более ранними. В средней полосе и в Сибири к посеву приступают позже.

Отняв от срока возможного переноса в открытый грунт 45 дней, можно точно рассчитать то время, когда должна быть высажена рассада цветной капусты. Выращивание (сорта лучше использовать ранние) ее в парнике или в горшочках в этом случае позволит получить урожай уже в конце лета. Конечно же, только при условии соблюдения всех технологий. Наиболее популярными сортами раннего созревания являются Мовир 74, Грибовская 1355, Отечественная и др.

Поздние сорта цветной капусты чаще высаживают в конце апреля — в мае в парник. В этом случае урожай можно будет получить в сентябре – октябре.

Подготовка земли в ящиках 

Рассада цветной капусты, выращивание которой должно производиться правильно, очень болезненно реагирует на недостаток питательных веществ в грунте. Поэтому почву под нее следует готовить очень тщательно. Просто отлично для выращивания сильных здоровых растений подойдет смесь, состоящая из равных частей дерновой земли, перегноя и торфа.

Очень неплохо будет внести в грунт под капусту немного фосфорного удобрения (к примеру, 20 г/м2 гранулированного суперфосфата двойного). Обязательно нужно также продезинфицировать почву, пролив ее слабым раствором марганцовки. Для предотвращения заболевания рассады черной ножкой следует подготовить прокаленный песок. Им засыпают поверхность грунта в ящиках после высадки семян. Песок можно заменить на качественную древесную золу.

Подготовка семян

Посадочный материал предварительно следует откалибровать, прогреть и протравить. Для выращивания рассады следует брать крупные семена.

Использование такого посадочного материала позволяет улучшить урожайность примерно на 30%. При посеве больших семян получается и более крепкая рассада цветной капусты. Выращивание в домашних условиях будет еще успешнее, если провести предварительное прогревание посадочного материала. Для этого его помещают в марлевый мешочек и погружают последний на 20 минут в очень теплую воду (50 гр.). Далее семена просушивают и приступают к протравливанию. Обеззараживание может производиться раствором формалина (1:300) или соком чеснока (1 ч. на 3 ч. воды) в течение часа.

Высадка рассады

Грунт в ящиках тщательно выравнивают. Далее высаживают собственно сами семена такой культуры, как цветная капуста. Рассада, выращивание которой в домашних условиях производится на подоконниках, хорошо и быстро прорастет при заглублении семян в землю примерно на 1 см. После заделки поверхность присыпают прокаленным песком или золой. Далее грунт в ящиках следует хорошенько пролить, пользуясь пульверизатором.

Уход за маленькой рассадой заключается в периодических увлажнениях почвы и прополке при необходимости. Примерно так же высаживают цветную капусту и в парник. Накрыть его лучше всего специальной пленкой, к примеру «Светлицей». Такой материал хорошо пропускает солнечные лучи и отличается гигроскопичностью (не собирает конденсат).

Рассада цветной капусты: как выращивать

До того как в ящиках появятся всходы, воздух в комнате должен быть прогрет не менее чем до 18-20 гр. Такую же температуру следует поддерживать и в парнике. Для того чтобы воздух под пленкой не остывал в темное время суток, следует накрывать конструкцию каким-нибудь подручным материалом: соломенными матами, старыми одеялами и т. д. После того как капуста взойдет, температуру окружающего воздуха можно снизить днем до 6-8 гр., ночью — до 5-6 гр. Это будет способствовать укреплению и закалке растений. Через неделю температуру следует повысить до 10-12 гр. и поддерживать на таком уровне еще около 10 дней, вплоть до пикировки. Такой режим позволит вырастить здоровую, крепкую, не изнеженную рассаду.

Пикировка

Эта процедура проводится через неделю – полторы после того, как взойдет рассада цветной капусты. Выращивание и уход за ней предполагают и правильную пересадку. Затягивать со сроками проведения пикировки нельзя. У более взрослых растений при переносе в другие емкости очень сильно страдает корневая система. В результате они гораздо хуже приживаются и развиваются в дальнейшем.

Пикировку лучше всего производить в торфяные горшочки. В этом случае при пересадке растений в открытый грунт у них не будет повреждена корневая система, да и приживутся они гораздо быстрее и лучше. Проводят пикировку таким образом, чтобы растения были погружены в грунт до семядольных листов. По окончании этой процедуры капусту следует замульчировать древесной золой.

Пикировать лучше не все растения сразу. Несколько кустиков стоит оставить в ящиках на всякий случай. Сами торфяные горшочки проще всего приобрести в специализированном магазине. Но можно изготовить их и самостоятельно.

Как сделать торфяные горшочки

При соблюдении вышеизложенной методики может быть выращена очень хорошая рассада цветной капусты. Как сажать ее, мы с вами выяснили. Теперь давайте посмотрим, как сделать под рассаду торфяные горшочки. Для изготовления нужно будет приготовить:

  • Торф низинный с рН не выше 6.5. Более кислый можно произвестковать. Проводят эту процедуру не ранее чем за две недели до высадки рассады.
  • Древесные опилки. За день до изготовления горшочков в них нужно внести немного аммиачной селитры (1 кг на 1 м3). Вносится она для того, чтобы предотвратить обеднение почвенной смеси. Дело в том, что бактерии, перерабатывающие опилки, поглощают из окружающей среды (в данном случае торфяной смеси) очень много азота.
  • Песок.
  • Свежий коровяк, разведенный водой 1х1.

На три части торфа берут 1 часть опилок и 0.2 части песка. Коровяка нужно совсем немного (5% от общего количества) – только для склеивания смеси. Иначе стенки горшочков получатся очень плотными и жесткими, и корни не смогут сквозь них пробиться. К смеси опилок, торфа и песка нужно добавить немного минеральных удобрений (аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия) и извести. Изготавливать горшочки лучше всего в тот же день, когда будет проводиться пикировка.

Как вырастить рассаду цветной капусты в торфяных таблетках

Это достаточно новая технология, позволяющая получить очень крепкие растения. Купленные торфяные таблетки нужно просто положить в пластиковые стаканчики и полить теплой водой. Через некоторое время они разбухнут и преобразуются в питательную смесь. В каждый стаканчик кладут по одному-два семечка.

Выращивание без пикировки

Этот метод в последнее время становится у отечественных огородников все более популярным. При его использовании также может быть получена очень неплохая рассада цветной капусты. Выращивание в этом случае производится с первого дня в торфяных горшочках. Однако этот метод лучше использовать для получения поздней рассады. То есть тогда, когда переноску в грунт предполагается производить уже летом.

Без пикировки можно вырастить позднюю рассаду и прямо на грядке. Семена в этом случае сеют достаточно редко (по схеме 10х56 см). Ухаживают за растениями так же, как при выращивании в ящиках, горшочках и парниках. Для защиты рассады от заморозков устанавливают дуги и натягивают на них пленку. Обычно маленькая капуста занимает лишь небольшую часть пространства грядки. После того как на не ней вырастут четыре листка, ее распределяют по всей площади.

Как удобрять

Для того чтобы рассада выросла здоровой и крепкой, ее стоит хотя бы раза два подкормить минеральными препаратами. В первый раз растения удобряют примерно через 10 дней после пикировки. Второй – еще через 10 дней. Для подкормки можно использовать раствор аммиачной селитры.

Закалка рассады

Подготовка этого рода позволяет получить максимально устойчивые к заморозкам растения. Начинают закалку примерно за 12 дней до высадки в открытый грунт. Для этого в дневной период времени рассаду выносят на балкон или помещают в теплицу при температуре воздуха примерно в 5 гр. Ночью горшочки обязательно следует возвращать обратно в теплое помещение. За пять дней до высадки рассаду можно переставить из комнаты в парник. В теплую погоду пленку с него периодически снимают, постепенно увеличивая интервал нахождения растений на открытом воздухе.

Как перенести в открытый грунт

С использованием описанных выше технологий может быть получена на самом деле очень неплохая рассада цветной капусты. Выращивание ее в открытом грунте также производится по определенным методикам.

Под рассаду делают небольшие лунки глубиной чуть больше высоты горшочков. Размещают капусту рядками на достаточно большом расстоянии. Свободного пространства между кустами должно быть не менее 25 см. Ряды располагают на расстоянии 70 см друг от друга.

Такая схема посадки подойдет для ранних сортов капусты. Для поздних оба расстояния следует увеличить примерно на 10 см. Горшочки опускают в землю и прикапывают таким образом, чтобы растение было заглублено до первых листочков. На заключительном этапе выращенную рассаду следует тщательно полить.

Ну что ж, теперь вы знаете, как может быть получена хорошая рассада цветной капусты. Выращивание в домашних условиях ее, а также переноска в открытый грунт — процедуры простые, но требующие точного следования определенным технологиям.

Главное – соблюсти сроки посадки, подготовить хорошую почвосмесь и не забывать поливать растения.

Источник

3 Январь 2017      

ditim

Просмотров:   573

Цветную капусту, как и белокочанную, сажают рассадой. Перед посадкой новичкам в данном вопросе полезно ознакомиться с нюансами ее выращивания. В одном из выпусков «Энциклопедии дачной жизни» подробно рассказывается о том, как вырастить рассаду цветной капусты в домашних условиях. Законспектируем эту информацию. Уверена – пригодится не только нам 😉

Посев цветной капусты на рассаду

В ящиках и теплицах для выращивания рассады почву готовят так же, как и для белокочанной капусты. Грядки на участке подготавливают с осени (перекапывают, удобряют, известкуют).

Семена необходимо подготовить к посадке: обеззаразить и протравить. В справочнике приведен такой способ подготовки семян:

  • Из пакетика берут сухие семена и опускают их на 15 минут в горячую воду температурой примерно 50 градусов.
  • Через 15 минут вынимают и помещают в холодную воду на 1 минуту.
  • Другой вариант: подержать семена в марганцовке. Но многие считают, что это уже прошлый век.
  • После обработки в горячей и холодной воде посадочный материал погружают в раствор микроэлементов на полсуток.
  • Затем семена промывают в чистой воде и еще на сутки ставят в холодильник.
  • Осталось семечки подсушить, чтобы не приставали к пальцам.
  • Теперь можно сеять.

Высевают семена на рассаду рядами. Расстояние между рядами рекомендуется соблюдать в 3 см. глубина посева – 1 см. Расстояние между растениями – примерно 1 см.

Когда сажать цветную капусту на рассаду?

Многие дачники в вопросах посадки привыкли ориентироваться на данные лунного или посевного календаря. Их можно найти в справочной литературе или интернете.

Логично также использовать данные, указанные на упаковке в семенами. В зависимости от сорта, рекомендации, когда сажать цветную капусту на рассаду, могут отличаться.

Как правило, семена на рассаду ранних сортов цветной капусты рекомендуют сеять с 5 по 10 марта. Поздних – с 10 по 20 марта или в апреле непосредственно в грунт, но под пленку. При температуре уже +2, +5 градусов семечки способны прорасти.

Как появятся сеянцы, особое внимание уделяют температуре воздуха: если она превышает 20 градусов, есть риск, что растение сформирует карликовую головку. Раньше времени появится карликовая головка также, если сеянцам не хватает влаги и света.

В журнале «Дачный клуб» нам попалась такая табличка сроков посева семян цветной капусты на рассаду, в зависимости от сорта:

Пикировка

Пикировку сеянцев производят по мере необходимости, уже на 9-й день после возникновения всходов. Перед пикировкой растения поливают раствором марганцовки. Распикированные сеянцы заглубляют в почву до cемядольных листков в кубики 6×6 или 8×8 см.

Уход за рассадой: подкормка, полив, закаливание

В первый раз внекорневую подкормку рассады цветной капусты осуществляют в фазе 2х настоящих листочков. Готовят раствор так:

  • в литре воды растворяют половину таблетки микроэлементов или половину чайной ложки комплексных удобрений с микроэлементами.

Готовым раствором опрыскивают рассаду.

Поливать и закаливать рассаду рекомендуют так же, как и рассаду обычной белокочанной капусты.

Поливают ростки водой комнатной температуры, регулярно, по мере подсыхания почвы. Достаточно 1 раза в 2-3 дня. Полив прекращают вовсе за 1 неделю до высадки рассады в открытый грунт. Но зато непосредственно перед посадкой (за 2 часа) рассаду цветной капусты обильно поливают.

Важно! Чрезмерный полив рассады может спровоцировать заболевание молодых растений черной ножкой.

Перед тем, как высадить рассаду в открытый грунт, ее закаливают и подкармливают во второй раз. Для закаливания рассаду выносят на балкон или проветривают теплицу, если она растет там.

Вторую внекорневую подкормку проводят так: в 10 литрах воды растворяют мочевину (1 ст. л.) и сульфата калия (тоже 1 ст. л.). Полученным раствором опрыскивают растения. Расход раствора: 1 стакан на растение.

Высадка в открытый грунт

Ранние сорта цветной капусты начинают высаживать в открытый грунт в начале мая (до 15 числа), поздние – в срок с 10 по 20 мая.

Важно! В Средней полосе России, как правило, хорошо вызревают только ранние сорта. Неблагоприятно могут подействовать погодные условия на высаженную в открытый грунт молодую рассаду. Если солнца мало и прохладно, капуста может уйти в стрелку (спустя месяц).

Схема посадки: 50Х25 см.

После посадки растения укрывают пленкой.

Цветная капуста, как и белокочанная сестрица, любит воду, особенно в первый период после высадки в грунт. Без влаги растения плохо развиваются, не растут. В справочнике особое внимание рекомендуют уделять поливу. Резких отличий в выращивании белокочанной и цветной капусты нет. Они очень похожи.

Посев цветной капусты на рассаду: видео

В одном из видеороликов на Youtube автор подробно рассказывает и показывает о посеве цветной капусты на рассаду в домашних условиях. Речь идет также о томатах и баклажанах. Конкретно про цветную капусту нужно смотреть со 2й минуты (а точнее — 2мин. 14 сек.).

Видео: высадка рассады в открытый грунт

Еще одно полезно видео о выращивании цветной капусты. На этот раз речь идет о высадке рассады, которую вырастили в домашних условиях, в открытый грунт.

Цветная капуста: наши фото

А вот такая цветная капуста выросла у нас на даче прошлым летом:

Любимый овощ бабы Люси. Остальные домочадцы, к слову говоря, не очень любят вкус цветной капусты. Видимо, на любителя

А вы уже пробовали вырастить на дачном участке цветную капусту. Делитесь опытом в комментариях 😉 будем рады!

Своё название цветная капуста получила вовсе не из-за яркости окраски, а по причине множества соцветий, которые красиво сформированы в единый плод. Её нежный вкус и пользу ценили ещё древние народы, жившие на расстоянии 2500 лет от нас в прошлое. Чаще всего в открытый грунт цветную капусту сажают рассадой, которую выращивают в домашних условиях. 

Разнообразие сортов цветной капусты

Сортов цветной капусты и её гибридов достаточно много. Потому стоит перечислить те из них, которые с течением долгого времени зарекомендовали себя с наилучшей стороны:

  • Америго F1 – плоды 2-2,5 кг за 75-80 дней с момента высадки рассады в открытый грунт. Этот сорт имеет высокую сопротивляемость болезням, а вредители практически не затрагивают грядки с этим урожаем. Первые заморозки на испортят плоды;
  • Белая красавица – плоды от 800 гр до 1,2 кг спеют за 55-65 дней. Урожаи этого сорта цветной капусты обычно очень богаты и имеют полезный химический состав каждого плода. Капустные соцветия не теряют своих свойств даже после заморозки в целях хранения;
  • Гарантия – кочаны 300 – 1000 гр созревают всего за 45-50 дней. Но это не снижает их пользы и вкусовых качеств. Капуста хорошо хранится после сбора её с грядок;

  • Кортес F1 – головки капусты 2-3 кг, которые поспевают за 75 дней и дозревают уже при первых заморозках. Этот сорт позволяет собрать поздний урожай, что дольше обеспечивает свежим продуктом в рационе питания. Хорошо хранится;
  • Мовир-74 F1 – плоды весом от 500 гр до 1,2 кг готовы к сборке уже через 50-55 дней после перемещения рассады на огород. Капустный урожай этого сорта созревает быстро и равномерно. Это даёт возможность повторить процесс минимум дважды за сезон;
  • Регент – 500 – 600 граммовые плоды спеют за 55-65 дней. При высокой стойкости к болезням, совершенно не переносит перепада температур;

Как посадить капусту на рассаду (видео)

  • Снежный шар – капуста весом 650-850 гр полностью готова к употреблению через 55-65 дней. Этот сорт даёт прекрасные урожаи, не реагируя при этом на капризы погоды и избегая болезней;
  • Экспресс – небольшие головки 350-500 гр в течении 55-60 дней требуют своевременной подпитки удобрениями. Рассаду этого раннего сорта высаживают на открытой местности уже в конце мая. Урожай требует укутывания покрывным огородным материалом, для защиты от заморозков и нашествия вредителей

В процессе роста, цветная капуста требует ухода и подкормки. К тому же крепкие саженцы, грамотно взращённой рассады, являются залогом богатого урожая.

Правила выращивания крепкой рассады 

Для выращивания рассады цветной капусты используют отдельные небольшие горшочки или одноразовые кассеты. Это позволит сохранить целостность корневой системы ростков, при их пересадке на грядки. Но прежде, чем помещать семена в горшки, их необходимо подготовить:

  1. Сперва семена нужно подвергнуть сортировке. Каждая группа семечек должна быть одинакового размера. Чем крупнее зернышки, тем ровнее и качественнее будет урожай на выходе.
  2. Обеззараживание семян является следующим и обязательным этапом, при желании получить здоровые всходы рассады, а затем и устойчивые перед заболеваниями и вредителями плоды. Для этого используют давленные зубчики чеснока, размешанные с водой в соотношении 1:3. Или же просто воду температурой +50 градусов. В емкость с жидкостью на 10-15 минут помещают семена.
  3. Последним, перед посадкой семян на рассаду, будет этап их 7-8 часового замачивания в специальном растворе. Для него следует смешать 100 гр воды с 0,3 гр молибдена, 0,05 гр марганцовки и 0,3 гр борной кислоты.

Теперь подготовленные семена распределяют по три штуки в каждый горшочек или кассету, куда уже предварительно поместили хорошо увлажнённые опилки. Накрывают полиэтиленовой плёнкой и следят за тем, чтобы влажность поддерживалась на высоком уровне.

Как пикировать капусту (видео)

Для выращивания рассады обычно используют теплицы и парники. Но и в домашних условиях можно получить красивые здоровые саженцы. Например, на балконе получится замечательный мини-парник, при условии соблюдения всех правил:

  • температура воздуха 18-20 градусов тепла;
  • стабильно влажная почва;
  • достаточное освещение или дополнительная подсветка на саженцы, если мало солнечного света.

Стоит отметить, что взрастить рассаду на оконном подоконнике также возможно. Но это будет сложнее, поскольку рядом находится радиатор отопления, высушивающий почву. К тому же, домашний парник следует тщательно оберегать от сквозняков.

После помещения семян в мокрые опилки, при создании рекомендованных факторов, уже через 3-4 дня покажутся первые зеленые расточки. Тогда пора будет добавить в каждый горшок по 3-4 мм рыхлого не кислого грунта и продолжать поддерживать его высокую увлажнённость. Через две недели, в каждом горшке надо оставить только по одному самому крепкому ростку. Через месяц каждый саженец будет иметь по 5-6 крепких листка. Теперь рассада готова к высадке в открытый грунт, о подготовке которого стоило позаботиться заблаговременно.

Подготовка грунта перед высадкой рассады 

Участок огорода, на котором планируется выращивать цветную капусту, надо готовить ещё с осени предыдущего сезона. Прежде всего, он должен соответствовать важным условиям:

  • лучшими овощными предшественниками будут свекла и картофель;
  • нельзя выращивать цветную капусту в том же месте, где предыдущий урожай был съеден вредителями или переносил заболевания;
  • а выбранный участок не должна падать даже малейшая тень.

Определившись с местом, нужно подготовить почву. Осенью, после того как урожай собран, огород хорошо перекапывают. Во взрыхленную землю добавляют гумусный компост из расчета 5 вёдер на квадратный метр и по 50 гр, разбавленных в раствор, калия и фосфора на ту же площадь. После, огород снова перекапывают и присыпают листвой тополя, оставляя зимовать.

По весне, когда в теплице уже готова крепкая здоровая рассада цветной капусты, подготовленный участок огорода вскапывают, формируя в грядки. На каждой грядке делают лунки размером 70 см на 25 см, на небольшом расстоянии друг от друга. Важно сделать хорошее углубление в каждой ямке. Это упростит процесс дальнейших подкормок капусты.

Следующим шагом является наполнение каждой лунки такой смесью:

  • 2 горсти перегноя;
  • 2 большие ложки органического минерального удобрения;
  • 2 столовые ложки древесной золы.

Теперь грядки готовы для высадки рассады цветной капусты. Каждый саженец, вместе с комком земли на его молодых корешках, помещается в удобренную лунку, засыпают рыхлой землёй и поливают 1 литром тёплой воды. После того, как вся рассада высажена, грядки «укутывают» мульчей и накрывают нетканным материалом. Это позволит защитить саженцы от перепадов температуры и вредителей.

Уход за будущим урожаем цветной капусты

Очень важно, чтобы почва под капустой всегда была влажной и рыхлой. Это нужно контролировать и использовать для этих целей мульчу. Под таким органическим слоем, грунт дольше остаётся мокрым и медленнее уплотняется. Кроме того, мульча предотвращает обильное прорастание нежеланных сорняков.

  • Цветная капуста любит солнечный свет. И даже лёгкая полутень может стать причиной фиолетового оттенка созревших капустных головок. А также, дабы избежать темных пятнышек на соцветиях, полив нужно совершать только под корешок, а не лить сверху на плоды.
  • Для хорошего урожая, цветную капусту необходимо подкармливать трижды за весь процесс её созревания:
  • Через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт, грядки удобряют раствором коровяка;
  • Через 2 недели после первой подкормки, её повторяют, но уже минеральными удобрениями;
  • Когда начнут формироваться капустные головки, грядки насыщают сульфатом калия.

Как вырастить капусту (видео)

Необходимо пристально следить за тем, чтобы на капусте не появились крестоцветная блошка и слизни. Эти вредители способны испортить весь урожай. При их малейшем намеке на их появление, огород «опудривают» древесной золой. Но при серьезном нашествии паразитов, приходится применять химикаты.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Отзывы и комментарии

Посадка цветной капусты в открытый грунт, рассадой, уход, схема посадки

Как вырастить на своём огороде хороший и вкусный урожай цветной капусты. Советы огородникам, которые хотят знать, как правильно сажать и ухаживать за цветной капустой в открытом грунте.

Считается, что цветная капуста по ценным свойствам обгоняет белокочанную. При этом она является низкокалорийным, питательным, и простым в выращивании сельскохозяйственным растением. Собрать урожай цветной капусты сможет даже начинающий огородник, но здесь необходимо знать определённые правила посадки в открытый грунт, выращивания рассады, уходе.

Посадка цветной капусты в открытый грунт

Прежде, чем определиться со сроками высадки цветной капусты в открытый грунт, стоит знать, что сегодня существует множество сортов, которые различают на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

В зависимости от сорта, время их созревания может быть от 60 и до 170 дней. Это необходимо учитывать при определении времени высадки, так как позднеспелые подойдут разве только для южных регионов страны. В средней полосе, северных регионах, Московской области, Ленинградской области лучше выбирать капусту раннеспелую или среднеспелую, так как позднеспелая не успеет созреть, даже если посадите её ранней весной, в начале мая. А вот более ранние сорта созреть успевают, однако некоторые сорта перед этим выращивают на рассаду.

Один из самых раннеспелых сортов цветной капусты — Гарантия. Срок его созревания составляет всего 80-85 суток. То есть данный сорт можно посадить без рассады, семенами в открытый грунт в конце мая или начале июня, и в конце августе, начале сентября получить урожай.

Средние по скороспелости созревают от 100 до 135 дней. К ним относятся «Дачница», «Отечественная», «Универсал» и другие. Такую капусту можно сажать сразу в открытый грунт в мае, и в конце лета получить урожай. Соответственно, если капуста заранее высаживается на рассаду, урожай будет раньше.

В средней полосе и северных регионах преимущественно сажают цветную капусту рассадным способом в домашних условиях или в теплице. В этом случае капуста не встретится с майскими заморозками и успеет дать урожай.

Посадка цветной капусты в открытый грунт рассадой

Рассаду начинают выращивать за полтора месяца до посадки в открытый грунт. К этому времени у рассады уже должно быть 4-5 листочков. Этот срок нужно учитывать при выборе сорта капусты для посадки, её скороспелости и времени высадки рассады в грунт.

Простыми словами, если капусту вы собираетесь высаживать в открытый грунт, под плёнку, в теплицу в начале мая, то рассаду нужно начинать выращивать в середине марта. К моменту высадки её возраст будет уже 1,5 месяца. Если срок вегетации у неё 100 дней, то вычитывайте 45 дней, и получите время, когда появится урожай, то есть спустя 55 дней или спустя два месяца.

При выборе места под посадку выбирайте ровную поверхность, чтобы полив был равномерным. Капуста не любит заболачивания — места, где близко залегают грунтовые воды, где после дождей часто скапливается вода. Цветная капуста любит открытые солнечные участки.

Участок под посадку цветной капусты перекапывается, удаляются остатки предыдущих растений, корни, камни, твёрдые куски земли. Участок рыхлится граблями, делается ровным.

Благоприятной для посадки цветной капусты является температура земли +10 градусов на глубине 5 см. В разных регионах такие условия могут возникать в разное время. В средней широте, при хороших погодных условиях, это май. Однако посадкой занимаются и позже, в том числе в июне.

Посадку капусты лучше производить в тёплый день, но без жаркого и палящего солнца. Когда не холодно и не жарко, рассада цветной капусты в открытом грунте приживётся гораздо лучше и уже скоро начнёт активно расти.

Схема посадки цветной капусты в открытом грунте

Схема посадки цветной капусты заключается в правильном расстоянии между саженцами в одном ряду и расстоянии между рядами. Рекомендуемое расстояние между капустными саженцами в ряду — 35 см. Между рядами расстояние должно быть большим — от 45 до 65 см.

Лунки делают глубиной порядка 15 см. Чтобы всходы были лучшими, огородники помещают в лунки удобрения.

Что положить в лунку при посадке цветной капусты

В качестве удобрений, которые вносятся в лунки для посадки цветной капусты, используют перепревший навоз, который смешан с суперфосфатом. Всё это перемешивают с обычной землёй, после чего помещают на дно лунки и поливают водой. Сверху сажается само растение — рассада, прикапывается почвой.

В лунки также можно вносить и другое удобрение: полстакана золы и столовая ложка мочевины.

Если внесение удобрений производится при перекопке, то вносят как уже названные выше, так и смесь перегноя с торфом.

Органические удобрения (навоз, компост) можно вносить ещё осенью, когда грядки заранее готовятся именно под капусту, перекапываются с одновременным удобрением.

Цветная капуста посадка семян

Цветная капуста более теплолюбива, чем другие виды капусты. Она может прорастать при 5-6 градусов тепла, но будет делать это долго. При 20 градусах, всходы появятся уже через 3-4 дня, а вот при 10 градусах могут задержать всходы до 10 дней, при 5-ти градусах могут всходить очень долго или же вовсе прекратить всходы до потепления.

Если производится посев цветной капусты семенами, то глубина лунок делается меньше, чем при посадке рассадой, порядка 4-5 см.

Цветная капуста уход в открытом грунте

Цветная капуста любит умеренную влагу. Она может страдать при избытке и недостатке влаги. Весной полив делают раз в неделю при засушливой погоде. Если посадка производилась летом, когда земля уже сухая, а погода жаркая, то и поливают грядки чаще.

В качестве подкормки для цветной капусты используют раствор коровяка с водой в соотношении 1 к 10, или птичий помёт с водой в соотношении 1 к 15. Первая подкормка производится спустя 10 дней после пересадки рассады в открытый грунт. Последующие спустя каждые 2 недели, но подкормки прекращают, как только образовалась головка капусты.

В качестве мульчирования используют перегной или торф. Такая защита убережёт землю от испарения влаги, согреет в холод и даст прохладу в жару.

Руководство по посадке цветной капусты — Как вырастить цветную капусту из семян

Цветную капусту немного сложнее выращивать, чем ее родственников капусту и брокколи. Это в основном из-за его чувствительности к температуре — слишком холодно или слишком жарко, и он не выживет. Однако это далеко не невозможно, и если в этом году вы хотите немного потрудиться в своем саду, почему бы не попробовать вырастить цветную капусту из семян? Продолжайте читать руководство по посадке семян цветной капусты.

Проращивание семян цветной капусты

Цветная капуста лучше всего растет при температуре около 60 F.(15 с.). Слишком далеко ниже, и растение погибнет. Слишком далеко над ним, и голова будет «кнопкой», что означает, что она разорвется на множество маленьких белых частей вместо желаемой сплошной белой головы. Избегать этих крайностей означает выращивать цветную капусту из семян очень ранней весной, а затем пересаживать их на улицу.

Лучшее время для посадки семян цветной капусты в помещении — за 4–7 недель до последних средних заморозков. Если у вас короткие пружины, которые быстро нагреваются, вам следует стремиться ближе к семи.Посейте семена в плодородный материал на глубину полдюйма (1,25 см) и тщательно полейте их. Накройте почву полиэтиленовой пленкой, пока семена не прорастут.

Прорастание семян цветной капусты обычно занимает от 8 до 10 дней. Когда появятся всходы, снимите пленку и поддерживайте равномерно влажную почву. Поместите лампы для выращивания или люминесцентные лампы прямо над рассадой и установите таймер на 14–16 часов в день. Держите светильники всего на несколько дюймов (от 5 до 10 см) над растениями, чтобы они не вытягивались и не вытягивались.

Выращивание цветной капусты из семян

Высаживайте рассаду в открытый грунт за 2–4 недели до даты последних заморозков. Они по-прежнему будут чувствительны к холоду, поэтому сначала тщательно их закалите. Поставьте их на улицу, подальше от ветра, примерно на час, а затем занесите внутрь. Повторяйте это каждый день, каждый раз оставляя их снаружи на час дольше. Если на улице необычно холодно, пропустите день. Держите это в течение двух недель, прежде чем сажать их в землю.

посев, посадка, выращивание, сбор урожая, советы и рекомендации

Цветная капуста — овощ с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки, кальция и магния.

Факты о цветной капусте

Наименование  – Brassica botrytis
Семейство  – капустные
Тип  – двулетние овощи

Воздействие  – полное солнце
Почва  – прохладная, глубокая, влажная и плодородная

Урожай — с июня по ноябрь

Особый уход, от посева и посадки до сбора урожая, поможет вам получить великолепную капусту.

Посев, посадка цветной капусты

Цветная капуста бывает разных сортов.Каждый из них требует определенных условий выращивания и времени посадки.

Цветная капуста посевная

Выращивание из семян занимает гораздо больше времени, так как от посева до сбора урожая проходит почти 7 месяцев.

  • Посев в марте и апреле в защищенном месте для сбора урожая осенью.
  • Также можно начать посев уже в феврале в отапливаемом укрытии.
  • Сеять с мая по июль прямо в грунт для сбора урожая зимой, но защищать растения цветной капусты с ноября.

Посадка цветной капусты в рассадных горшках

Идеальное время для посадки – сразу после последних заморозков, ближе к середине мая. Тем не менее, вы можете продолжать сеять или сажать новые вплоть до сентября. Это позволит собирать урожай и зимой.

  • Посадите цветную капусту в хорошую садовую почву, предпочтительно обогащенную азотным навозом.
  • Разместите растения на расстоянии не менее 24–32 дюймов (60–80 см) друг от друга.

Как ухаживать за цветной капустой после посева

Как только сеянцы вырастут как минимум с 3-4 листочками , пересадите их в нужное место.Защитите рассаду, если вам нужно посадить ее до мая.

  • Высаживайте растения на расстоянии 40 см друг от друга при пересадке.
    Это место необходимо для того, чтобы растения могли расти.
  • Почва должна быть предварительно хорошо обработана.

Полив

Цветная капуста требует много воды и ее необходимо поливать, особенно во время жары.

  • Поливайте регулярно, но небольшими порциями, чтобы поддерживать влажность на достаточном уровне.
  • Избегайте смачивания листьев, чтобы предотвратить появление грибка.
  • Хорошая мульча сохраняет влагу в почве.
  • Рыхление помогает уменьшить полив…

Паразиты и болезни, поражающие цветную капусту

Главный враг цветной капусты ложная мучнистая роса . Влажность является основным фактором, способствующим распространению ложной мучнистой росы.

  • Не поливайте листья цветной капусты брокколи.
  • Не перегружайте растения, чтобы воздух хорошо циркулировал между листьями.
  • Прочтите наши советы о том, как лечить ложную мучнистую росу.

Обратите внимание, что цветная капуста также является мишенью для тли и, конечно же, гусениц. Самый прожорливый из них – крупный белый.

Для этих двух вредителей избегайте химикатов любой ценой, потому что ваши овощи и почва могут быть заражены.

Сбор цветной капусты

Лучший сезон для сбора цветной капусты

Кочаны можно собирать практически круглый год , в зависимости от того, когда они были посеяны.

Сбор урожая происходит около через 3 месяца после посадки , но это может зависеть от климата.

Как собирать цветную капусту

Подождите, пока головка хорошо сформируется, и отрежьте или оторвите ее на уровне земли, так как стебель не может дать другую головку для сбора урожая.

Защитите свои растения от холода с ноября, и вы сможете собирать их зимой.

Выращивание цветной капусты в саду

Цветная капуста — садовый овощ, принадлежащий к семейству крестоцветных, обычно называемому семейством горчичных.Цветная капуста также является «капустной культурой», что означает, что она является культивируемой разновидностью вида Brassica oleracea . Другие широко выращиваемые капустные культуры включают брокколи, брюссельскую капусту, белокочанную капусту, листовую капусту, капусту и кольраби.

Части творога из цветной капусты. Фото и графика Эрики Лайон, Университет штата Огайо.

Название «цветная капуста» происходит от латинских caulis и floris , что переводится как «капустный цветок».Питательная и яркая цветная капуста (существуют фиолетовые, оранжевые, желто-зеленые и белые сорта) цветная капуста может быть найдена в овощных и декоративных садах.

Требования к месту выращивания цветной капусты

Цветная капуста — овощ для прохладной погоды, лучше всего растет при средней температуре от 60 до 65 градусов по Фаренгейту и не выше 75 градусов по Фаренгейту. Цветная капуста более чувствительна к теплу, чем другие капустные культуры. Продолжительные периоды высоких температур или засухи могут привести к тому, что творог, съедобная часть цветной капусты, будет задерживаться в росте (так называемая застежка) или увядать, что происходит, когда растение преждевременно цветет.

Цветная капуста хорошо растет на плодородных, хорошо дренированных, влажных почвах с большим количеством органических веществ. Мульчирование вокруг растений поможет сохранить землю прохладной и влажной. Цветная капуста имеет неглубокую корневую систему, поэтому обработка почвы рядом с растениями может нанести вред. Обеспечьте постоянную и адекватную воду, когда это необходимо; От 1 до 1,5 дюймов в неделю достаточно, если не выпадает равное количество осадков.

pH почвы должен поддерживаться между 6,0 и 6,8 для оптимального роста. pH в этом диапазоне будет максимизировать доступность питательных веществ и препятствовать киле, заболеванию, которое чаще всего возникает, когда цветная капуста выращивается на более кислых почвах с pH ниже 6.0.

Предлагаемые сорта
Творог из зрелой цветной капусты. Фото с pixabay.com.

Доступны многие сорта цветной капусты, подходящие для условий Огайо. Выбирайте сорта на основе желаемого размера и цвета сгустка, способности к самобледенению и продолжительности сезона. Чтобы просмотреть полный список сортов, выполните поиск в Интернете дополнительных ресурсов, касающихся цветной капусты. Обычные сорта Огайо:

.
  • Раннеспелые: Snow Crown, Fremont, Montana, Early White, Minuteman, Cheddar (оранжевый)
  • Межсезонье: «Снежок», «Анды», «Белые паруса», «Вершина», «Откровенное очарование», «Снежок Y», «Рашмор», «Удивительно», «Белая страсть», «Фиолетовая королева» (фиолетовый)

Рекомендации по посадке

Прямой посев цветной капусты затруднен, поэтому семена следует высевать в помещении за 4–6 недель до желаемой даты пересадки.Оптимальная температура прорастания составляет около 75 градусов по Фаренгейту. После появления всходов поддерживайте растения при температуре около 60 градусов по Фаренгейту и пересаживайте в сад, когда у растений появятся четыре настоящих листа. Пересадка здоровых укоренившихся растений будет способствовать правильному росту и развитию.

Как и другие капустные культуры, цветная капуста устойчива к морозам весной, но зрелый творог не устойчив к сильным морозам, когда температура опускается ниже 32 градусов по Фаренгейту на несколько часов. Хотя можно выращивать как весеннюю, так и осеннюю цветную капусту, цветная капуста более чувствительна к жаркой погоде, чем другие капустные культуры.Для осеннего урожая высаживайте пересадку в начале-середине июля.

При посадке цветной капусты расстояние между растениями 24 дюйма в ряду и 30 дюймов между рядами.

Внесение удобрений

Удобрения и известь лучше всего вносить, ориентируясь на результаты анализа почвы. Свяжитесь с местным офисом OSU Extension для получения информации об испытаниях почвы. При отсутствии почвенного теста рекомендуется от 2 до 3 фунтов удобрения 8-16-16 равномерно вносить на 100 квадратных футов площади сада.Тщательно внесите удобрение в почву примерно за 2 недели до пересадки.

При пересадке используйте жидкие стартовые удобрения для стимулирования укоренения. Нанесите 1 стакан стартового раствора на каждое растение, приготовив удобрение в соответствии с указаниями на этикетке. Внесение азота в боковую подкормку в количестве около 0,75 фунта мочевины (46-0-0) на 100 футов ряда, когда растения хорошо укоренились (через 2-3 недели после пересадки), желательно для получения высококачественного творога. В большинстве садов не требуется добавление питательных микроэлементов, таких как бор, марганец или цинк, если не наблюдаются симптомы дефицита.

Борьба с вредителями

Мульчи можно использовать для подавления сорняков. Вырывайте вручную или используйте неглубокую культивацию, если возникает необходимость в дополнительной борьбе с сорняками. Будьте осторожны, чтобы не повредить мелкие корни при культивации рядом с рядом.

Основными болезнями являются черная ножка, черная гниль, кила и желтизна. Многие проблемы с болезнями можно свести к минимуму, практикуя севооборот по всему саду. Не сажайте капусту (капусту, брокколи, листовую капусту, кольраби, брюссельскую капусту, горчицу, репу, редис и т.) в том же районе в течение четырех лет. При поливе избегайте переувлажнения листвы и поливайте в начале дня, чтобы способствовать высыханию листьев. Высаживайте свободные от болезней семена или рассаду.

К основным насекомым-вредителям относятся капустная петлелица и завозная капустная червь, капустная корневая личинка, тля, слизни и блошки. Следует соблюдать осторожность при применении инсектицидов для защиты полезных насекомых, которые могут находиться в этом районе.

Обратитесь в местное отделение OSU Extension для получения рекомендаций по идентификации и борьбе с болезнями и насекомыми на цветной капусте.Всегда читайте и соблюдайте все меры предосторожности и указания на этикетках.

Кила приводит к утолщению и деформации корней. Фото Роберта Уика, Массачусетский университет, Bugwood.org. Тля на листе цветной капусты. Фото Расса Оттенса, Университет Джорджии, Bugwood.org.

Сбор и хранение

Творог из цветной капусты необходимо бланшировать по мере созревания.Это защищает их от воздействия солнечных лучей, в результате чего голова становится белой и нежной. Когда цветная капуста начнет созревать и начнет образовываться творог, соберите вместе и свяжите листья поверх творога мягкой бечевкой, лентой или резинкой. Бланширование следует производить, когда творог высохнет, чтобы предотвратить развитие болезней. Есть некоторые «самобледенящиеся» виды цветной капусты, у которых листья естественным образом скручиваются поверх творога при выращивании в прохладную погоду; тем не менее, некоторое подвязывание листьев все же может быть необходимо, даже у сортов разной окраски.

Творог цветной капусты с листьями обертки. Фото с pixabay.com.

Творог цветной капусты, как и головка брокколи, на самом деле представляет собой группу плотно сгруппированных цветочных почек. Соберите творог, когда он достигнет желаемого размера (примерно 6 дюймов в диаметре), но до того, как почки начнут отделяться. Это будет примерно через два месяца после пересадки. При разрезании творога оставьте как минимум два листа обертки вместе с творогом.

Цветную капусту

можно хранить в холодильнике до двух недель. Для предотвращения увядания необходима высокая влажность не менее 95 процентов.

Благодарность
Первоначальный автор: Джеймс Д. Утзингер, Университет штата Огайо. Второй автор: Марианна Риофрио, Университет штата Огайо. (Пересмотрено в 1992 г.).

Ссылки
Корнельский университет. 2016. Руководства по выращиванию овощей Корнельского университета. http://www.gardening.cornell.edu/homegardening/scene595b.html (проверено 23 июня 2017 г.).
Мейнард, Д.Н. и Г.Дж. Хохмут. 2007. Справочник Нотта для овощеводов (5 th Ed.) John Wiley & Sons. Хобокен, Нью-Джерси. 621 стр. Доступно в Интернете по адресу: http://extension.missouri.edu/sare/documents/KnottsHandbook2012.pdf
Egel, D.S. et al. 2017. Руководство по производству овощей Среднего Запада для коммерческих производителей. 2017. Университет Пердью, Западный Лафайет, Индиана. 234 стр. Доступно в Интернете по адресу: https://ag.purdue.edu/btny/midwest-vegetable-guide/Documents/2017/01_MWVegGuide_2017.pdf
Расширение Texas A&M AgriLife. Цветы капусты для еды. http://aggie-horticulture.tamu.edu/archives/parsons/publications/vegetabletravelers/broccoli.html (по состоянию на 23 июня 2017 г.).
Расширение кооператива Clemson. Цветная капуста. http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/crops/hgic1326.html (дата обращения: 05.07.2017).
Корнельский университет. 2017. Сорта овощей для огородников. http://gardening.cals.cornell.edu/citizen-science/ (по состоянию на 23 июня 2017 г.).
Гросс, К.С. и др. 2016. Коммерческое хранение фруктов, овощей, цветов и саженцев. Доступно в Интернете по адресу: https://www.ars.usda.gov/is/np/CommercialStorage/CommercialStorageIntro.htm

.

Выращивание цветной капусты | Новости садоводства и домашних вредителей

Цветную капусту ( Brassica oleracea , группа Botrytis) также называют «брокколи рубрики». Это тип капусты, который возник в Южной Европе. Для многих садоводов цветная капуста является одной из самых темпераментных культур для выращивания на огороде.В отличие от брокколи, которая дает боковые побеги для дополнительного урожая, у цветной капусты есть только одна возможность получить хороший урожай, потому что растение дает только один кочан. Головка, которую иногда называют «творогом», образуется из укороченных частей цветка на верхушке растения.

Есть несколько причин, по которым цветную капусту сложно выращивать в домашнем саду. Большинство из них связано с факторами окружающей среды. Слишком много тепла препятствует формированию головки цветной капусты. Цветную капусту необходимо выращивать с постоянной скоростью на протяжении всей жизни, от рассады до сбора урожая.Все, что замедляет или останавливает его рост, например, насекомые, недостаток воды, чрезмерная жара или холод, может помешать развитию головы.

Некоторые растения могут преждевременно давать головки на относительно небольших растениях. Это явление, называемое «застегиванием пуговиц», расстраивает садоводов. Это вызвано любым типом стресса, который прерывает рост растений. Это часто происходит, когда в сад высаживают крупные саженцы или те, что скучены в ячеистых пакетах и ​​квартирах. Выращивание цветной капусты на открытом воздухе, когда температура еще низкая, также может быть проблемой.Чтобы избежать «застегивания», сажайте небольшие здоровые саженцы за две недели до средней даты последних заморозков в вашем районе. У молодых растений цветной капусты наблюдается тонкий баланс между вегетативным и репродуктивным ростом. Любой стресс склоняет чашу весов в сторону формирования кнопки.

Успех в выращивании цветной капусты начинается с выбора сорта, который хорошо себя чувствует в Айове. Рекомендуются сорта, которым требуется вегетационный период 50 дней и более. Раннеспелые сорта более подвержены гниению, чем более поздние сорта.Гибрид Snowcrown, созревающий за 60 дней, является отличным сортом для приусадебных участков.

Цветная капуста обычно высаживается в виде рассады, которую начинают выращивать в помещении за 6–8 недель до посадки. Рассаду цветной капусты легко выращивать. Посейте семена на глубину 1/4 дюйма в отдельные контейнеры, такие как торфяные горшки, или в борозды на квартирах, а затем пересадите рассаду в отдельные контейнеры или пакеты ячеек, содержащие свежую, хорошо дренированную почву. Оптимальная температура почвы для прорастания семян составляет 80 F., однако цветная капуста прорастет при температуре до 50 F. После прорастания рассаду поместите в место, где на нее попадают прямые солнечные лучи, или выращивайте ее при искусственном освещении. Растущая температура показывает быть приблизительно 60oF. Держите почву умеренно влажной, но не сырой.

Закалите саженцы перед высадкой в ​​саду. Примерно за 5 дней или неделю до посадки поместите их на улицу в тень и постепенно подвергайте более длительному воздействию солнца. Высаживайте молодые саженцы в сад в прохладный пасмурный день или ближе к вечеру.Во время посадки желательно внести стартовое удобрение. Сажайте цветную капусту на расстоянии двух футов друг от друга рядами на расстоянии 30–36 дюймов друг от друга.

Цветная капуста лучше всего растет в солнечные дни при температуре воздуха 70 F. Если температура выше 80 F во время образования творога, в кочане могут образоваться листья, он может стать шероховатым по текстуре или приобрести фиолетовую или зеленую окраску.

Когда голова размером с мяч для гольфа или теннисного мяча (диаметром от 2 до 3 дюймов), ее необходимо защищать от солнечного света. Это сохраняет пену белой, защищая ее от солнечных ожогов, желтизны и неприятного вкуса.Свободно завяжите внешние листья над головой полоской старого нейлонового чулка или мягкой тканью. В некоторых садах используют прищепки пружинного типа, чтобы связать листья цветной капусты.

Кочаны готовы к уборке через одну-две недели после укрытия, в зависимости от погоды. Проверяйте головку каждые несколько дней, чтобы она не перезрела. Собирайте головки цветной капусты, когда они достигают шести или более дюймов в диаметре, но до того, как части цветка отделятся.

При осенней посадке пересадку начинают в начале июля и высаживают в саду в начале августа.Мульчируйте вокруг молодых растений и хорошо поливайте их.

Первоначально эта статья была опубликована в выпуске от 28 февраля 1997 г., с. 16.

Выращивание цветной капусты | Расширение | Университет Западной Вирджинии

Цветная капуста ( Brassica oleracea ) — овощ холодного сезона, тесно связанный с брокколи. Брюссельская капуста, белокочанная капуста, капуста и листовая капуста. В совокупности эти овощи называют капустными культурами. В Западной Вирджинии цветную капусту можно выращивать как весеннюю. или осенний урожай.Цветная капуста лучше всего растет в прохладной среде и более чувствительна к теплой погоде, чем брокколи. Оптимальная температура для развития творога, или головы, составляет от 60 до 70 ° F. Рекомендуемые сорта цветной капусты для Западной Вирджинии перечислены в таблице 1.

Сорта цветной капусты

Таблица 1. Некоторые рекомендуемые сорта цветной капусты для Западной Вирджинии.

Разнообразие цветной капусты Дней до созревания (после пересадки) Комментарии
Снежная корона 48 Ранняя цветная капуста для весны или осени, самобланширующаяся
Чеддер 68 Оранжевая цветная капуста для весны, лета и осени
Удивительный 75 Только осеннее производство
Фиолетовая королева 65 Фиолетовая головка брокколи
Вершина 71 Гибрид для основного сезона, самобланширующийся
Откровенное очарование 65 Отлично подходит для весны и осени, самобледнеет
Устойчивый 65 Ранний, самобледнящий
Граффити 70 Фиолетовая цветная капуста

Пересадка и посадка цветной капусты

Цветная капуста устанавливается или высаживается в виде рассады.Семена следует сеять через 50- или 72-ячеечные лотки или торфяные горшки, заполненные беспочвенной средой. Трансплантаты можно сажать начиная с середины февраля, можно высаживать саженцы в возрасте от шести до восьми недель. к середине апреля для весенней и ранней летней цветной капусты. Последовательные посадки цветной капусты можно вносить до мая, что обеспечивает успех урожая на одной или нескольких посадках терпит неудачу. На каждой пересадке к моменту пересадки должно быть четыре-пять листьев. и следует удобрять еженедельно. Примерно за неделю до пересадки в весной трансплантаты могут быть кондиционированы или «укреплены», подвергая растения к окружающим или внешним условиям в течение нескольких часов каждый день.На осень урожай, рассаду следует высевать в середине июня для пересадки в середине-конце июля. Большинство сортов цветной капусты следует пересаживать в начале августа. Отсроченная посадка часто приводит к «пустым установкам» с ограниченным производством головок. Цветная капуста растет лучше всего растет на хорошо дренированных почвах с рН от 6,0 до 6,5. Избегайте сажать на полях, за последние два года были посажены другие капустные культуры.

Цветная капуста может иметь симптомы дефицита бора, если pH почвы выше 7.0 с низким содержанием органических веществ. Бор можно применять в количестве 0,5 унции на 1000 квадратных футов. Дополнительные требования к удобрениям составляют примерно 100 фунтов азота на акр (2,3 фунта на 1000 квадратных футов) с внесением фосфорных и калийных удобрений основанный на недавнем испытании почвы.

Саженцы располагаются на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга, а между рядами от 36 до 48 дюймов. Цветную капусту следует выращивать на черной пластиковой мульче для прогрева почвы весной или на белой пластиковая мульча для охлаждения почвы осенью.Органическая мульча, такая как солома и сено, может Также можно использовать, так как он охлаждает почву и уменьшает испарение влаги из почвы. Капать орошение необходимо для дополнения осадков в течение вегетационного периода.

Большинство рекомендуемых сортов цветной капусты самобледнеют, что означает, что листья накройте развивающуюся голову, чтобы она не обесцвечивалась на солнце. Тем не менее, у некоторых самобланширующихся сортов может потребоваться подвязка внешних листьев. резинки, чтобы заштриховать творог, когда пена начнет развиваться.Цветная капуста самая цветная сорта могут переносить более высокие температуры и не нуждаются в бланшировании. Пока цветная капуста может переносить легкие заморозки, для защиты от сильные заморозки.

Борьба с вредителями цветной капусты

Вредители цветной капусты включают улитки, слизни, жуки-арлекины и гусеницы. Легкая крышка для рядков или сетка от насекомых размещать над растениями ранней весной или в конце лета, чтобы защитить урожай от повреждения насекомыми. Кроме того, органические пестициды, такие как дипел (Bt) или спиносад, можно эффективно использовать для борьбы с глистами.Полный список биологических и меры химического контроля, проконсультируйтесь с Среднеатлантическое руководство по производству коммерческих овощей .

Сбор урожая и послеуборочная обработка цветной капусты

Цветную капусту собирают, когда кочаны компактны, а внешние сгустки начинают отдельно от головы. Цветная капуста обычно не превышает 6 дюймов в диаметре. когда полностью созреет. Перезрелые кочаны имеют «рисовый» вид и часто обесцвечиваются. Вместе с головкой собирают одну-две мутовки листьев для ее защиты.Сбор урожая следует проводить в самое прохладное время дня, чтобы уменьшить полевую жару. Цветная капуста можно хранить при температуре 32 ° F до трех недель.


Автор: Льюис В. Джетт, специалист по расширению WVU – Коммерческое садоводство  
Скачать PDF

Как выращивать цветную капусту, как фермер, для получения гигантских урожаев

Обновлено: | Категории: Сад

Знать, как вырастить цветную капусту, совсем не сложно.Настоящая проблема заключается в терпении и дисциплине, необходимых для полива и подкормки вашего сада без немедленного вознаграждения в виде огромного урожая. Но это произойдет, если вы сделаете свою часть!

Цветная капуста, один из самых привлекательных представителей семейства капустных, пользуется большим фаворитом среди огородников в прохладных зонах и еще более популярна на обеденных тарелках во всем мире.

Многим людям нравится ореховая текстура этого овоща, похожая по вкусу на брокколи, а также его универсальность: рис из цветной капусты, имитация картофельного пюре, попкорн из цветной капусты или даже пюре. здоровой заменой многим овощам, что привело к росту его рейтингов как среди веганов, так и среди любителей фитнеса.

Хотя эти растения довольно чувствительны к перепадам температуры и не являются самыми простыми овощами для выращивания, конечный продукт стоит затраченных усилий.

Вы даже можете выращивать ее с другими культурами, такими как капуста, репа и брокколи, которые вы любите, поэтому вы не полностью вернетесь к исходной точке, если ваш урожай цветной капусты не удастся.

Цветная капуста, известная под научным названием Brassica oleracea , является богатым источником клетчатки, антиоксидантов, холина и ряда других питательных веществ.Овощ также действует как заменитель многих бобовых и зерновых с низким содержанием углеводов.

Если вы хотите вложить ресурсы в выращивание цветной капусты, вот руководство, как сделать это правильно.

Как вырастить цветную капусту

Цветная капуста хорошо растет в прохладную погоду и представляет собой полуморозостойкое двулетнее растение, выращиваемое как однолетняя культура.

Головка цветной капусты (также называемая «творог»), образованная гроздьями съедобных бутонов, расположенных на одиночных стеблях, может быть белого, зеленого, пурпурного или кремового цвета.

Пурпурные сорта получают свой цвет благодаря антиоксиданту антоциану, в то время как некоторые фермеры скрещивают брокколи и цветную капусту, чтобы получить брокколи с зеленой головкой. Иногда, благодаря высокому проценту бета-каротина (того самого, что есть во всех видах моркови), оранжевые сорта становятся реальностью.

Давайте приступим к выращиванию этого овоща. Мы начнем с условий выращивания, чтобы узнать, как и когда сажать цветную капусту, чтобы помочь ей вырасти, а затем получить большой урожай.

Выращивание цветной капусты — условия для роста

Цветная капуста, как упоминалось ранее, хорошо растет в прохладную погоду. Эти растения требуют от 55 до 120 дней ровной прохладной температуры, чтобы быть готовыми к сбору урожая, в зависимости от того, сажаете ли вы семена или рассаду.

Для созревания семян требуется от 70 до 120 дней, тогда как рассады созревают быстрее, от 55 до 80 дней.

Идеальная температура почвы должна составлять от 65 до 75 градусов по Фаренгейту (что легко достижимо в прохладную погоду).Кроме того, почва должна быть хорошо дренированной, влагоудерживающей и богатой питательными веществами (добавление выдержанного компоста в грядки перед посадкой помогает) с уровнем pH от 6,5 до 8.

Несмотря на то, что цветная капуста является растением для прохладной погоды, она лучше всего растет на полном солнце, хотя небольшое затенение может помочь удержать растения от бутонизации или стрелкования — процесс, при котором растение переключает внимание на быстрое производство семян и цветов, чтобы выжить, становясь горький и несъедобный в процессе.

Когда сажать цветную капусту

Все больше людей, включая профессиональных фермеров, предпочитают использовать рассаду, а не семена, для посадки и выращивания цветной капусты, поскольку первые созревают быстрее и их легче выращивать.

Если вы предпочитаете использовать семена, начните с посева за 4-5 недель до даты последних весенних заморозков. Запускайте их в помещении и используйте торфяные или бумажные горшки, так как цветная капуста не слишком хорошо переносит свой рост, а корни в процессе выращивания повреждаются.

При температуре почвы от 65 до 70 градусов по Фаренгейту, посеве на глубину полдюйма и сохранении влажности ваши семена будут хорошо расти. Оставьте по крайней мере от 3 до 6 дюймов пространства между каждым семенем.

После того, как семена прорастут (они начинают прорастать при температуре около 45 градусов по Фаренгейту) и прорастут, и у вас под рукой будут маленькие растения, пересадите их в свой сад по крайней мере за две-четыре недели до даты последних весенних заморозков (не откладывайте и не продвигать это слишком далеко).

Если вы используете рассаду (наиболее рекомендуемый вариант) для выращивания цветной капусты, ее можно посадить в саду за две-шесть недель до последних заморозков — обычно это происходит через шесть недель после посева, когда у растения есть как минимум 4–6 недель. 5 «настоящих» листьев. Как упоминалось ранее, температура почвы должна быть от 65 до 75 градусов по Фаренгейту, а погода должна быть прохладной.

Посадка цветной капусты

Высаживайте пересаженные растения цветной капусты на расстоянии не менее 18–24 дюймов друг от друга, оставляя между рядами не менее 30 дюймов.Хорошей идеей будет сажать рассаду глубоко, устанавливая их так же глубоко, как и их первые листья, чтобы они не стали слишком тяжелыми.

Если вы ищете осенний урожай, посадите его как минимум за 6–8 недель (для рассады) или за 8–12 недель (для семян) до даты первых осенних заморозков, но при этом убедитесь, что температура в течение дня постоянно ниже 75 градусов по Фаренгейту. Не забудьте предусмотреть тень, если это необходимо!

Если почва становится слишком сухой, добавьте достаточное количество мульчи, чтобы максимально сохранить почву — точно так же, как они не переносят экстремальных температур и колебаний, эти растения ненавидят сухие условия и в таких условиях будут стрелковаться или высеваться.

Для зимнего урожая сажайте цветную капусту осенью — это сработает только в районах с мягкой и безморозной зимой.

Ранней весной вам, возможно, придется защищать свои растения от мороза — вы можете укрыть их различными предметами, в том числе старыми молочными кувшинами. Важно накрыть их, так как сильный холод и колебания погоды могут остановить рост вашей цветной капусты или привести к образованию пуговиц.

На каком расстоянии сажать цветную капусту

Саженцы цветной капусты следует высаживать на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга с 30 дюймами между рядами.Семена цветной капусты следует сажать на расстоянии от 3 до 6 дюймов между ними, пока они не станут достаточно большими для пересадки.

Уход за цветной капустой в период роста

Для стабильного роста растениям требуется много воды. Головки могут начать обсеменение и горчить без необходимого количества воды. Как и для большинства растений, ключом к выращиванию цветной капусты является вода.

Необходимо поливать не менее одного дюйма воды в неделю, и она должна впитываться в почву не менее чем на шесть-восемь дюймов, чтобы ваши овощи получали правильное питание.

Кроме того, сочетание сухой почвы и жаркой погоды приведет к тому, что почки слегка раскроются, что приведет к образованию «рисовых» головок вместо тугих, восхитительных сгустков. Как упоминалось ранее, мульчирование при посадке сохранит почву прохладной и достаточно влажной.

Из-за их относительно длительного периода созревания вам также может потребоваться подкармливать растения дополнительными кормами, такими как водоросли, рыбная эмульсия и другие органические удобрения, каждые 2–4 недели. Чтобы понять их, обратитесь к нашему руководству по номерам NPK для удобрений.

Если вы выращиваете белую цветную капусту, имейте в виду, что ее нужно будет «бланшировать» или накрыть, чтобы предотвратить появление цвета. Это то, что придает сортам кремового цвета их цвет.

Кроме того, бланшированная цветная капуста намного слаще (и лучше выглядит!), чем ее натуральные желтовато-коричневые аналоги.

Начинайте бланшировать кочаны, когда растение достигнет размера большого яйца. Убедитесь, что растения полностью высохли, чтобы не произошло гниение.Вы можете традиционно бланшировать цветную капусту, складывая большие листья над головой и подворачивая/закрепляя их.

Используйте камень, чтобы зафиксировать листья на месте, или привяжите их, чтобы удержать их на месте, но убедитесь, что вы не привязываете и не закрепляете их слишком туго — вам нужно заблокировать свет, но оставить достаточно места для расширения головы.

Сделав это, продолжайте заглядывать под листья, чтобы вас не ждали неприятные сюрпризы от вредителей, и старайтесь, чтобы листья оставались как можно более сухими.

Для нетрадиционного бланширования все, что вам нужно сделать, это накрыть цветную капусту старым кувшином, ведром или любой другой емкостью. Если все это кажется слишком трудоемким, просто вырастите цветную цветную капусту — она не только не требует бланширования, но и вкуснее!

Когда собирать цветную капусту

Цветная капуста может созревать от 2 до 3 месяцев, в зависимости от сорта. Убедитесь, что какой бы сорт вы ни выбрали, он созревает в климате вашего региона, так как в тепле не образуются головки, а растения могут выдерживать только легкие заморозки.

Поэтому для короткой осени или весны выбирайте быстро созревающий сорт. Если вам повезло с поздней или мягкой зимой, у вас есть возможность выращивать сорт, которому требуется время для созревания. Как правило, в холодном климате хорошо подходит посев рассады в середине или конце лета с осенним урожаем.

Собирайте цветную капусту, когда бутоны еще плотные, а головки желаемого размера. Не ждите, пока раскроются цветы. Это последний шаг в руководстве по выращиванию цветной капусты, которое максимально повышает качество вашего урожая.

Кроме того, вы можете заморозить созревшую цветную капусту после сбора урожая и хранить ее для последующего использования, или собрать все растение — корни, стебель и все остальное — и хранить в прохладном, сухом месте.

Проблемы с вредителями и болезнями цветной капусты

Как и у любого растения, у цветной капусты есть свои проблемы с вредителями. Цветная капуста, к сожалению, уязвима для обычных подозреваемых вредителей, включая капустных червей, личинок и петель. Молодые растения также привлекают блошек и тлю, особенно весной.

Еще один вредитель, которого привлекает цветная капуста, — сурки! Забор или клетка вокруг сада помогут защититься от них.

Помимо этих вредителей, цветная капуста также подвержена черной гнили, киле и черной ножке, а также другим заболеваниям — вы можете предотвратить это, убирая весь мусор в конце сезона и не высаживая капусту на одном и том же месте в течение многих лет.

Отмирание и деформация кончиков листьев также являются распространенными проблемами, которые может решить удобрение из ламинарии.

Вот как вырастить цветную капусту!

Цветная капуста требует ухода и любви при выращивании, но результат того стоит. Если не хотите складывать все яйца в одну корзину, можно выращивать цветную капусту с сельдереем, свеклой, луком, зеленью и картофелем; избегайте томатов, клубники и фасоли.

Кроме того, если вы хотите сохранить семена, оставьте некоторые из ваших культур неубранными на зиму, достаточно защитив их от холода.

Помните о нашем руководстве по выращиванию цветной капусты, и вы быстро станете опытным фермером!

Вам также понравится:

Рик Ворст Рик — консультант по домашнему дизайну и энтузиаст, чья жизнь поглощена всем, что связано с домом и садом.Начавшись как хобби, Worst Room превратился в источник информации и вдохновения как для профессионалов, так и для владельцев домов. Рик является владельцем и редактором многих наших авторов контента. Узнайте больше об операции «Рик и худшая комната» здесь.

Советы по выращиванию цветной капусты в вашем саду

Воспользуйтесь этими советами по выращиванию цветной капусты, чтобы добавить этот вкусный овощ в свой сад в этом году.

Если вы любите цветную капусту, вы можете подумать о том, чтобы вырастить ее самостоятельно.Ведь как вкусна цветная капуста с плавленым сырком, или запеченная в духовке с травами? Если вы хотите попробовать вырастить цветную капусту в этом году, чтобы она всегда была у вас под рукой, ознакомьтесь с приведенными ниже советами по выращиванию цветной капусты в вашем саду. Выращивание собственной цветной капусты требует небольшой работы, но вы обнаружите, что конечный результат того стоит.

Советы по выращиванию цветной капусты в саду

Вы можете начать выращивать цветную капусту из семян или купить рассаду в местном садовом магазине.При выращивании цветной капусты из семян мы склоняемся к покупке органических семян , но некоторые люди предпочитают семена быстрорастущему гибриду . Быстрота в терминах цветной капусты означает, что для получения кочана цветной капусты все еще требуется 52-55 дней, поэтому, если вы начинаете с семян, используйте приведенные ниже инструкции, чтобы посадить их в помещении.

Как вырастить цветную капусту из семян:

Цветная капуста — медленно растущее растение, поэтому рекомендуется выращивать семена в помещении. Используйте стартеры для семян, чтобы получить ранние прорастания семян.Посадите семена в стартеры глубиной ½ дюйма и рядами на расстоянии около 4-6 дюймов друг от друга. Будьте щедры с посадками, так как вы всегда можете проредить более слабые растения позже.

Как пересадить рассаду цветной капусты:

Когда ваши саженцы достигнут высоты в несколько дюймов, а весна еще молода, вы можете пересадить саженцы в открытый грунт. Выберите область с чистой, богатой почвой и умеренным солнечным светом. При пересадке рассады цветной капусты сажайте их на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга и рядами на расстоянии не менее фута друг от друга.Таким образом, вы можете легко получить доступ к головкам цветной капусты, когда придет время сбора урожая.

Как ухаживать за рассадой цветной капусты:

После того, как вы пересадите саженцы, они будут нуждаться в вашем регулярном уходе. Они требуют регулярных подкормок, поэтому обязательно подкармливайте их каждые 4-6 недель. Цветная капуста предпочитает богатое фосфатами удобрение, которое действительно может помочь ей полностью раскрыть свой потенциал. Рассаде требуется влажная почва, но она плохо себя чувствует в стоячей воде. Поливайте каждые несколько дней короткими струями, чтобы убедиться, что они получают необходимое увлажнение.

Помните, что рассаду всегда можно проредить, если кажется, что перенаселенность является проблемой. Просто отсейте более слабые из сеянцев и оставьте более сильные.

Общие советы по получению хорошего урожая:

Цветная капуста

привлекает различных вредителей и диких животных, поэтому регулярно проверяйте наличие вредителей и удаляйте их вручную. Вы также должны быть уверены, что у вас есть сетка или ограждение для защиты от животных. Также не бойтесь удобрений. Цветная капуста — медленнорастущее растение, и она может использовать помощь, которую предлагают удобрения.

Цветная капуста неприхотлива, но сильный мороз может повредить ее. Если вы ожидаете сильного падения температуры, вы можете укрыть свои растения, пока угроза не минует.

Когда и как собирать цветную капусту:

Сбор цветной капусты требует нескольких шагов. Во-первых, когда головки растения достигают 3 дюймов в диаметре, возьмите шпагат и свяжите все листья вместе. Это поможет голове получить больше экспозиции. И «побледнеть». Когда головка достигает 6-8 дюймов в диаметре, ее можно срезать у основания.

Теперь, когда цветная капуста собрана, осталось только придумать, как ее подать! Как вы обнаружите, у вас так много вкусных вариантов.

Воспользуйтесь этими советами по выращиванию цветной капусты, и вы увидите, насколько увлекательным может быть выращивание этого вкусного овоща.

Дополнительные советы по выращиванию овощей

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *