Содержание

Как посеять капусту под зиму и что для этого надо знать

Как правильно посеять капусту под зиму, чтобы она успешно взошла на несколько недель раньше обычного срока, была более сочной, вкусной и устойчивой к нападению вредителей? Разбираемся в тонкостях этого процесса.

Подзимний сев любой культуры, как известно, отличается от более распространенного весеннего сева. Если культуры высевают осенью, то они попадают прямиком в открытый грунт, что значительно экономит время дачника на уход за рассадой. Кроме того, подзимние культуры не так остро нуждаются в поливе, как весенние, поскольку их «поливает» талый снег. И вредители уже не смогут сильно повредить такое растение, поскольку к тому моменту, когда они появятся, оно окрепнет.

Но есть и свои сложности в посеве культур под зиму. Часть растений не выживет, то есть посадочного материала должно быть больше, чем обычно. Время для посева нужно подобрать строго определенное, а значит, вам снова придется регулярно уточнять прогноз погоды. Кроме того, капусту обязательно нужно будет укрыть на зиму. Если вас все это не пугает, приступайте.

Какие виды и сорта капусты можно посадить осенью

Опытные огородники утверждают, что для подзимней посадки подойдут любые виды капусты – от белокочанной до брокколи или пак-чой. Из всех сортов капусты следует выбирать средне- или позднеспелые. Принято считать, что капуста активно растет даже при низких температурах, но поскольку часть семян, повторимся, все равно погибнет, специалисты рекомендуют при подзимнем посеве увеличить их норму примерно вдвое.

Скороспелые сорта капусты лучше всего отложить до весны.

Как подготовить грядку для капусты осенью

Гряду для семян капусты готовят заранее, обычно примерно за месяц до посева, и обязательно – до того, как наступят устойчивые заморозки.

Для улучшения структуры почвы по осени в нее традиционно вносят органические и комплексные минеральные удобрения с фосфором и калием. Этот процесс можно совместить с формированием грядок под капусту. Прополите грунт, внесите в него удобрения с низким содержанием азота (AVA, Осень, диаммофоска).

На тяжелых глинистых почвах дополнительно вносят золу, песок, компост или листовой перегной. И помните о том, что капуста не будет расти на земле с высоким уровнем кислотности – поэтому выбирайте для нее слабощелочную почву и защищенное от ветра солнечное место, расположенное на возвышенности: там не образуется застоя влаги. Это предотвратит выпревание сеянцев весной. Один из вариантов такого посева – высокие грядки.

Есть и другой, более простой, способ осеннего посева капусты. Борозды не готовят заранее, а во время посева семенной материал равномерно размещают по поверхности гряд, а сверху присыпают заранее заготовленным, хранившимся в теплом помещении рыхлым грунтом.

Как сеять капусту под зиму

Время посева, как и в случае с морковью, подбирают так, чтобы настоящие морозы еще не успели грянуть, а вот легкий ночной «минус» уже успел слегка прихватить почву. Резкого повышения температуры после того, как посадочный материал оказался в грядке, быть не должно. Иначе капуста начнет всходить, но первые же морозы ее погубят. То же самое касается и предварительной подготовки семян, которая, собственно, отсутствует: их не замачивают и ничем не обрабатывают.

К посеву семян капусты приступают в тот момент, когда температура воздуха не превышает 0°С. Посадочный материал помещают в сухую землю, не проливая ее: это нужно для того, чтобы капуста не начала прорастать раньше времени. Затем борозды присыпают заранее подготовленным субстратом (садовый грунт с торфом и песком в пропорции 1:2:1), который до самого посева нужно держать в теплом помещении.

После этого грядку защищают от промерзания при помощи укрывного материала, который снимают только после окончания весенних возвратных заморозков.

Укрывной материал можно заменить лапником или здоровым листовым опадом. В этом случае толщина укрытия должна быть около 15 см.

И помните, капуста не единственное растение, которое многие дачники успешно высевают под зиму.

Не бойтесь экспериментировать в своем огороде: только так вы сможете добиться успеха в выращивании разных культур и усовершенствовать свои знания в этой области. А у вас есть что рассказать нам на тему подзимнего посева и посадки?

Технология выращивания капусты в теплице

С тем, как вырастить капусту в открытом грунте, Вы уже знакомы, теперь давайте разберемся с технологиями выращивания капусты в теплице.

Все овощеводы знают, как важно вырастить ранний урожай — ведь ранние овощи всегда в цене, и являются желанными гостями на столе.

С помощью теплицы можно получить намного более ранние урожаи, чем в открытом грунте. При этом первый урожай можно получить уже в апреле-мае.

Выращивание рассады

Выращивание капусты начинается с

рассады. Правильное выращивание рассады — пожалуй, самый сложный этап в выращивании капусты.

Для высадки отбираете самые крупные семена. Если семена Вы покупаете у проверенных производителей, то этап отбора можно пропустить.

В середине декабря уже можно высаживать семена для выращивания рассады. В дальнейшем очень важно поддерживать оптимальную температуру и влажность, а также достаточный уровень освещенности. В зависимости от температуры всходы могут появиться уже на 4−8 день после посадки семян. Для того, чтобы всходы дружно и быстро взошли, температуру повышают до 20−22 градусов. После появления всходов температуру необходимо понизить, и удерживать в пределах 10−15 градусов днем и 7−9 градусов ночью. В этом случае рассада не вытянется.

Пикировка

Пикировку рассады можно произвести в январе. При этом можно использовать одноразовые стаканчики объемом 200 мл.

Высаживание на постоянное место

В феврале

рассаду высаживают на постоянное место. При посадке под каждый кустик добавьте по 5 грамм кальциевой селитры. Для самых ранних сортов капусты используют схему посадки 35×35 см, или 30×30 см в шахматном порядке.

Почву для теплицы готовят заранее. Осенью можно разбросать перепревший навоз или куриный помет из расчета 0,5 кг на квадратный метр. Также неплохо добавить 50 грамм нитроамофоски на квадратный метр.

Во время выращивания также проводят две подкормки препаратами «Бор» и «Молибден» с комбинированным раствором микроэлементов.

Через два месяца после высаживания на постоянное место, капуста достигает своей зрелости. Таким образом, следуя данной технологии выращивания капусты, можно уже начинать собирать урожай в апреле.

Технологии выращивания капусты в закрытом грунте уже достаточно отработаны, и при правильном применении дают отличные результаты. Преимущества выращивания капусты в теплице следующие: повышенная влажность воздуха в теплице, меньше колебания температур, возможность повысить температуру по сравнению с уличной, особенно в ранний период. В теплице создается хороший микроклимат, который способствует ее более быстрому развитию.

Используя несколько сортов с немного отличающимися сроками созревания, можно организовать настоящий конвейер для продажи, и для собственного потребления.

Для выращивания капусты в теплице отлично подойдут следующие сорта, дающие ранний урожай:

Легат F1

Очень ранний сорт капусты. Первые урожаи можно получить уже через 70−80 дней после появления всходов. Кочан плотный, весом 1−1,5 кг. Имеет замечательный сладковатый вкус. Не так требователен к грунту, как другие сорта — растет даже на почвах с повышенной кислотностью. Высокая ножка обеспечивает хорошее проветривание, и предотвращает от загнивания нижних листьев. Сорт стойкий к стрелкованию, которое у других сортов может проявиться при резких перепадах температуры. Урожайность данного сорта: 200−300 кг с сотки.

Дитмарская ранняя

Один из самых скороспелых сортов ранней капусты. Урожай можно собирать уже через 80−100 дней после появления всходов рассады. Качество кочанов отличное. Кочаны плотные, весом 1−1,5 кг. Урожайность данного сорта капусты: 250−300 кг с сотки.

Номер первый К-206

От всходов рассады до урожая проходит 100−120 дней. Урожаность составляет 350−400 кг с сотки. Кочан средней плотности, весом 1−2 кг. Если запоздать с уборкой, кочаны могут растрескаться, и потерять свой товарный вид.

Золотой гектар 1432

После того, как взойдет рассада, урожай можно собирать через 110−130 дней. Урожайность составляет 400−500 кг с сотки. Кочаны средней плотности, весом 1,5−2 кг, достаточно устойчивые к растрескиванию.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
    Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Проголосуйте и поделитесь с друзьями анонсом статьи на Facebook:  

Рассада капуста в теплице / Какие сорта подходят для открытого грунта и парника: фото

Капуста относится к холодостойким культурам, в обязательном порядке теплица из поликарбоната ей не требуется. Однако выращивание рассады капусты в теплице дает преимущество. В парниковых условиях температура воздуха может прогреваться до 20 градусов, даже если на улице еще холодная весна. В теплице рассада чувствует себя прекрасно, а после первых всходов ее можно пересадить на постоянное место.

В теплице легче поддерживать необходимый уровень влажности. Особенно важно не допустить пересушивания почвы, когда посеяны семена. Рядом с грядками капусты прекрасно растут огурцы и другие растения, есть возможность использовать парник максимально. Выращивание рассады в теплице из поликарбоната подходит для любого сорта капусты.

Капуста

В отличие от посадки в открытый грунт выращивание рассады капусты в теплице имеет больше плюсов. Капуста в теплице находится в более выгодном положении, она защищена от внешних факторов и лучше развивается. Также тепличное выращивание предпочтительно по следующим причинам:

  • В теплицу беспрепятственно проникают солнечные лучи, что благоприятно для рассады, но от прямого солнечного воздействия растения защищены;
  • В теплице легче поддерживать необходимую для рассады влажность;
  • Для ранней капусты важным моментом выращивания является стабильная температура в парнике из поликарбоната.

Чтобы вырастить хорошую рассаду капусты, нужно еще осенью правильно привести в порядок грунт. Почва должна быть удобренной, плодородной и рыхлой. Посадку лучше производить в теплице из поликарбоната. Вместе с капустой также можно вырастить огурцы. Это стойкая к холодам культура, и с рассадой она растет прекрасно. Обычные сорта растения начинают давать урожай с августа, а ранние можно собирать уже в июне. В тепличных условиях хорошо растут самые разные виды капусты.

Брокколи

Брокколи считается очень полезной капустой. Ее легко выращивать, так как культура прекрасно дает всходы при низкой температуре, а в теплице из поликарбоната брокколи способна дать щедрый урожай.

Рассаду капусты нужно высаживать в тепличные грядки до того, как температура воздуха в теплице достигнет 18 градусов тепла. Обычно посадка выпадает на конец апреля. К этому моменту рассада уже должна иметь до 6 листочков. Важно, чтобы растение не разрослось до момента пересадки.

Выращивание брокколи в теплице должно сопровождаться правильным уходом. В большей степени это касается почвы, которую следует заранее удобрить, а затем постоянно перекапывать и рыхлить. В качестве удобрения растение любит органические соединения, также еще осенью нужно внести в грунт известняк.

Убрать урожай нужно строго до начала цветения культуры, только в этом случае брокколи будет вкусной. Головки следует аккуратно отсекать ножом, захватывая небольшую часть стебля.

Цветная капуста

Цветная более привередливая, чем другие разновидности капусты. Для нее очень важен микроклимат и температура, требуется обильный полив. Но если выполнять все правильно, растение одарит очень вкусными и сочными кочанами. Плохой уход может стать причиной полного отсутствия всходов. Пересадка растения в парник происходит в начале апреля. Если возраст рассады приближается к 45 дням, лучше высадить ее немного раньше, так как старым всходам труднее прижиться. Даже небольшой сквозняк способен убить рассаду, поэтому для цветной желательно обустроить теплицу с обогревом.

Далее необходимо обеспечить такой уход:

  • Проводить регулярное рыхление грунта;
  • Совершать обильный полив не менее 2 раз в неделю;
  • При пересадке добавить удобрение в почву, а затем внести его снова спустя 10 дней;
  • Нужно постоянно следить за появлением вредных насекомых и личинок;
  • С началом созревания следует защищать растение от прямых солнечных лучей.

Цветная может приносить урожай не один раз. Способ такой: необходимо очень осторожно снять первые головки, не повредив остальные части растения. Если сделать все правильно, получится вырастить много овощей.

Пекинка

Пекинская капуста, выращенная в теплице, даст урожай приблизительно через 30 дней. Сорт относится к скороспелым, а на момент посадки в теплицу возраст растения должен быть всего 20 дней. Особый температурный режим Пекинке не нужен. Рассаду можно вырастить, даже если температура будет в пределах 5 градусов тепла. Это идеальный вариант для неотапливаемой теплицы.

Но для активного роста и быстрого созревания температура не должна быть ниже 18 градусов тепла. Это хладолюбивое растение, поэтому после появления всходов надо отказаться от теплицы и пересадить овощ на прохладу. В таких условиях Пекинка быстро сформирует из листочков розетку.

Выращивание пекинской хорошо совмещать с другими культурами. Например, огородники уплотняют ею огурцы. Но не только огурцы могут стать соседями для данного сорта, также рядом можно вырастить томаты. Удобряют пекинку органическими удобрениями.

Белокочанная

Белокочанную капусту можно вырастить и семенами, и рассадой. Семена нужно сеять в конце зимы, рассаду капусты перемещать в тепличные условия можно с апреля, но не раньше появления минимум трех листиков. До появления первых всходов растение нужно держать в тепле.

Температура должна составлять около 20 градусов выше нуля. Выращивание рассады капусты в теплице после появления всходов желательно при низкой температуре около 10 градусов. Некоторые сорта белокочанной способны выдерживать заморозки без вреда для растения.

Для выращивания культуры нужен плотный грунт, который необходимо периодически рыхлить. Добиться плотности можно, если высадить рядом огурцы или томаты. Также этот сорт нуждается в навозе и частом поливе. Без регулярного полива капуста в теплице из поликарбоната быстро завянет, и вырастить ее не получится. Белокочанная славится ранними сортами, которые можно сеять в открытый или закрытый грунт.

Золотой гектар 1432

Принято считать, что ранние сорта не приносят большой урожай, но среди многообразия крестоцветных можно найти удачные примеры. Одним из них является “Золотой гектар 1432”, полюбившийся огородникам высокой урожайностью и устойчивостью к засухе. В южных регионах страны семена можно сеять в открытый грунт, но в парнике из поликарбоната эта капуста будет расти активнее.

Особое внимание нужно уделить почве. Этот сорт хорошо растет на черноземах, поэтому с грунтом придется повозиться. В него обязательно нужно внести удобрение, а затем регулярно добавлять подкормки. В качестве удобрения, по-прежнему, ценится коровий навоз, разведенный в воде в пропорции 1:10. Полив растения должен быть частым и обильным: не реже 2 раз в неделю. Грунт следует часто рыхлить.

“Золотой гектар 1432” имеет небольшие кочаны. Их вес не превышает 2,5 кг. Большой плюс сорта в том, что кочаны не трескаются и после сбора способны долго не вянуть. Их можно хранить продолжительное время для употребления в свежем виде. Хотя данный сорт имеет массу преимуществ, он не отличается устойчивостью к заболеваниям.

Июньская

Еще один сорт ранней капусты — “Июньская”. Сеять семена можно в открытый грунт в июне. Через 100 дней после появления всходов можно собирать урожай. Растение созревает равномерно, и можно убрать весь урожай за один раз. Кочаны вырастают плотными, с одного кв.м. поля можно собрать до 4,5 кг. Рассаду этого сорта сажать в теплицу не предусмотрено, так как она холодостойкая, и низкая температура ей не повредит.

Семена белокочанной раннеспелой капусты можно сеять в марте на грядках парника, затем в мае перенести растение для выращивания в открытом грунте. Рассада будет сильной, а плоды более крепкими и крупными.

Вкусовые качества “Июньской” высоко ценятся огородниками, а одинаковые по форме и размеру кочаны удобны при снятии урожая, хранении и транспортировке. Вес одного кочана варьируется от 1 до 2,5 кг. Плоды могут растрескиваться, но в целом этот сорт ранней капусты имеет среднюю устойчивость.

Трансфер F1

Сорт “Трансфер F1” дает обильный летний урожай. Снимать кочаны можно спустя 2 месяца после высаживания рассады в грунт в начале мая. Для посадки рассаде должно быть не более 50 дней. Капусту необходимо постоянно подкармливать минеральными добавками и обильно поливать в период роста.

“Трансфер F1” — гибридный сорт. Это дает преимущество в быстром росте, а также одновременном появлении большого количества кочанов. Гибрид устойчив к внешним факторам и не нуждается в тепличном выращивании. Отличается свежим вкусом и сочностью.

Ранняя капуста “Трансфер F1” имеет округлую форму, высокую плотность и вес около 1 кг. Ее выращивают исключительно для салатов.

Белокочанная ранняя капуста сколько метров. Сроки созревания капусты. Лучшие сорта поздней капусты

Капуста бывает разных сортов. Овощи с ранними сроками созревания характеризуются общими свойствами: кочаны быстро созревают, выдерживают низкие температуры, растрескиваются редко. Но они хранятся непродолжительное время. О ранних сортах капусты и их выращивании читайте в статье.

Особенности выращивания в открытом грунте

Чтобы вырастить лучшие сорта ранней капусты нужно соблюдать ряд условий:

  • Овощ нуждается в хорошем освещении, поэтому для его посадки выбирают солнечные грядки.
  • Сорта ранней капусты требовательны к составу почвы. Овощ предпочитает легкие и увлажненные грунты.
  • Нуждается в поливах. Чтобы не образовалась корка, землю нужно рыхлить. Если погода сухая, под каждое растение следует выливать по два литра воды.
  • Ранние сорта капусты нужно подкармливать. Жидкие удобрения начинают вносить в почву после укоренения ростков.
  • Рассаду следует пересаживать из парника на огородные грядки только тогда, когда на растениях появится три-четыре листика.
  • Для посадки используют схему 30х60 см.
  • Рассаду не нужно заделывать в почву глубоко.
  • Когда начнут формироваться кочаны, растение окучивают.
  • Ранняя капуста адаптирована к любым режимам температуры, но сильную жару не выносит. Комфортной для нее является 17-20 о С.
  • При посадке следует придерживаться определенных сроков, но с учетом климатических особенностей региона, в котором выращивается овощ. Этот период растянут по времени. Начало посадки приходится на конец марта, а ее завершение — на начало последнего месяца весны.

Особенности выращивания в теплице

Для получения самых ранних сортов капусты используют закрытый грунт. Время посадки рассады в теплице — апрель месяц. Но перед этим нужно подготовить помещение. Ранние сорта капусты, по отзывам овощеводов, лучше высаживать на расстоянии 35 см. Так формирующиеся кочаны не будут сдавливать друг друга, а корни получат достаточное количество питания из почвы. Тепличная капуста имеет ряд особенностей при выращивании:

  • В помещении нужно установить градусник и следить за температурой. Днем она должна быть 18 о С, ночью — 10.
  • Всходы нуждаются в умеренном поливе. Его проводят, когда грунт начинает пересыхать. Переувлажнение не допускается, иначе сгниют корни.
  • В теплице часто заводятся мыши, которые могут уничтожить все растения. Нужно расставить мышеловки.
  • Лучшие сорта ранней капусты, по отзывам огородников, нуждаются в еженедельной подкормке. Овощеводы с опытом считают, что растения получат больше полезных веществ, если чередовать подкормку органическими и минеральными удобрениями.
  • Теплицу нужно регулярно проветривать, даже в холодную погоду. Для капусты недостаток кислорода хуже, чем морозы.

Белокочанная капуста

Ранние сорта предназначены для употребления в свежем виде. Из таких овощей готовят салаты, соки, гарниры, супы. Белокочанная ранняя капуста имеет небольшое разнообразие сортов, вкусовые качества которых мало отличаются. К тому же у всех разновидностей кочаны средние по размерам. Если их поливать неправильно, они растрескиваются. По отзывам овощеводов, сорта ранней белокочанной капусты долго не хранятся. На зиму такие кочаны не оставляют. Селекционерами выводится много новых сортов, но не ради каких-либо достижений. Главная цель — получить раннюю капусту, устойчивую к засушливой, а так же холодной погоде. Названия ранних сортов белокочанной капусты приведены ниже.

Июньская

По названию сорта можно догадаться, что эту капусту убирают в июне месяце, так как она созревает за 90-100 дней. Плод имеет элипсообразную форму, его структура рыхлая, а плотность — средняя. Кочаны весят по два килограмма и больше, но, несмотря на тяжелый вес, имеют небольшие размеры. Эти овощи относятся к ранним сортам белокочанной капусты. Их отличает повышенная холодостойкость. Они выдерживают понижение температуры до пяти градусов мороза. Эту капусту выращивают и на огородных грядках, а не только в теплицах.

Сорт обладает привлекательной особенностью: кочаны имеют высокий товарный вид, одинаковый размер и дружно созревают. Если затянуть с уборкой, капуста растрескивается. По отзывам огородников, чтобы этого не произошло, нужно не допускать больших перепадов температуры. Они советуют на ночь укрывать кочаны.

Казачок F1

Это высокоурожайный гибрид. Он обладает устойчивостью к заболеваниям вида, кочаны не растрескиваются. Овощи хорошо переносят холода, поэтому их можно выращивать в незащищенном грунте, то есть на огороде. Капуста считается ранним сортом, однако для ее созревания нужно 112 дней. Но это компенсируется хорошим урожаем: четыре килограмма с метра квадратного площади грядки.

Капуста характеризуется длинными стволами, высота которых достигает 30 см. Головки небольшие и легкие, их диаметр — 18 см, вес — 1,2 кг. Окраска не типичная для белокочанной капусты. Наружные листья зеленовато-сизые, на поверхности которых виден восковой налет. Кочан внутри имеет бело-кремовую окраску, он сочный и хрустящий. Кочерыжка в длину составляет шесть сантиметров.

Парел

Этот овощ относится к лучшим сортам ранней капусты для открытого грунта. Созревает всего за 95 дней. По отзывам огородников, его обязательно нужно выращивать на своем огороде, так как из года в год эта капуста дает высокие урожаи, до пяти килограммов с квадрата. У сплющенных кочанов средние размеры, к моменту сбора урожая их вес достигает двух килограммов. Размер кочерыжки соответствует параметрам головки. Листья зеленые с приглушенным оттенком, белый налет на их поверхности едва различим.

Долго не хранится, максимальный срок — два месяца. Но транспортируется на большие расстояния без потери внешнего вида и качества. Используется в свежем виде и для переработки. Благодаря высокому содержанию витамина «С» эта капуста нашла широкое применение в диетическом питании.

Золотой гектар

Этот овощ относится к лучшим сортам ранней капусты. Он пользуется заслуженной популярностью благодаря высоким урожаям: семь килограммов плодов с метра квадратного. Размеры кочана превышают стандартные и достигают 2,5 кг. Они плотные, могут храниться пять месяцев. Эта капуста хороша свежей и в консервации. По отзывам овощеводов с большим опытом выращивания этой культуры, несвоевременная уборка не влияет на качество головок, они растрескиваются крайне редко. Эту капусту рекомендуют закладывать для хранения на зиму.

Дюма F 1

Этот гибрид является ультраскороспелым. Ему достаточно 90 дней для созревания. Кочаны имеют небольшие размеры, их масса достигает полутора килограммов. У них средняя плотность, пустоты отсутствуют, головки не растрескиваются. Листья имеют стандартный цвет: снаружи — зеленые, внутри — желто-белые. Для выращивания больше подходят тепличные условия. Рассаду лучше развести дома. Когда она подрастет и окрепнет, пересадить в теплицу. Товарный вид и вкус у кочанов на высоком уровне.

Трансфер F 1

Названия ранних сортов белокочанной капусты разные. Но этот гибрид стоит запомнить тем, кто выращивает овощи на продажу. Головки всегда имеют товарный вид, так как не растрескиваются. Созревают одновременно, что особенно актуально при массовом выращивании. Они среднего размера и плотности, листья снаружи имеют зеленый цвет, на разрезе — белый.

Цветная капуста

Этот вид данных овощей является самым требовательным в уходе. Лучшими для выращивания считаются тепличные условия. Здесь можно без труда поддерживать температуру и влажность воздуха в оптимальном режиме. Если условия не будут соблюдаться, кочаны станут мягкими и растрескаются. Для выращивания ранних сортов подходят регионы с холодным климатом. Вегетативный период хоть и короткий, но урожай можно собрать до заморозков.

У этой капусты имеются особенности в подкормке. Тепличные овощи не любят удобрения, содержащие азот и калий. Лучшим питанием для них будет коровяк, суперфосфат, мочевина.

Цветная капуста является диетическим овощем. Ее нужно употреблять часто. Многим кажется, что вырастить ее можно только в теплом климате. На сегодняшний день выведено много сортов, которые приспособлены к любому климату, даже сибирскому. Примеры ранних сортов цветной капусты представлены ниже.

Снежный шар

Этот сорт отличается плотной головкой белого цвета. Обладает превосходным вкусом. Несмотря на раннюю посадку, белоснежные кочаны твердые и красивые. Они имеют классическую округло-плоскую форму. Одна завязь в среднем весит 800 г. Если обеспечить очень хороший уход, данный показатель намного увеличивается, примерно до 1200 г.

Рассаду высаживают густо, но это не влияет на результаты плодоношения. С участка в один метр квадратный собирают два-четыре килограмма овощей. Этот сорт обладает устойчивостью к различным болезням, быстро адаптируется к неблагоприятным условиям погоды. Капуста употребляется свежей, из нее готовятся различные блюда.

Экспресс

Цветная капуста этого сорта является лидером по такому показателю, как вкусовые качества. Это раннеспелая культура. Характерным сортовым признаком является розетка средней величины и небольшие головки. Их вес достигает 350-500 г. Соцветия белого цвета имеют желтоватый оттенок. К моменту созревания головка становится округлой. Этот период наступает спустя два месяца после посадки.

По отзывам специалистов, сорт подходит для выращивания в теплице, но если весна будет теплой, рассаду можно высадить на грядки в огороде, но рискованно. Урожайность капусты хорошая: полтора килограмма с одного метра квадратного, 18 тонн — с гектара.

Достоинства сорта: капуста самая вкусная, мало подвержена сосудистому бактериозу. Недостатки: ее повреждают вредители, для которых листочки являются лакомством.

Мовир 74

У этого гибрида ранние сроки созревания и высокая урожайность. Диаметр розетки листьев составляет 45-95 см. У головок, как правило, округлая форма, иногда они слегка приплюснуты. Чтобы получить крупные кочаны, диаметр которых составляет 25 см, масса — 400-1400 г, нужно посадить семена с высоким качеством, правильно ухаживать за растениями и надеяться на благоприятную погоду.

Особенность гибрида заключается в том, что его поверхность имеет волнообразную форму. При сборе крупных кочанов урожайность увеличивается до четырех килограммов с квадрата. К достоинствам капусты можно отнести:

  • Хороший вкус.
  • Использование в свежем и консервированном виде.
  • Головки вызревают одновременно.
  • За год собирают по два урожая.
  • Хорошо переносит жару и пониженные температуры.

Белая красавица

Достоинством этого сорта является быстрое созревание кочанов. У белых соцветий плотная текстура. Крупные головки имеют округлую форму массой 1,2 кг. Благодаря белому цвету их товарный вид привлекательный. От других сортов капуста отличается тем, что головки полностью укрываются листьями светло-зеленого цвета. Так они защищены от солнечных лучей и вредителей.

Капуста имеет неповторимый вкус и в своем составе содержит много минералов, полезных для здоровья человека. Используется в свежем, замороженном и консервированном виде. Славится богатыми урожаями: шесть килограммов с метра квадратного. На это, в какой-то степени, оказывает влияние размер головок. Они большие и очень тяжелые.

Гарантия

Капуста созревает рано. От всходов до полного созревания проходит 70-98 дней. Выращивают на грядках в открытой почве и в теплицах. Листовые пластинки бывают до 60 см в высоту, в ширину достигают 36 см. Кочан плотный, плоскоокруглый, весит около 1,2 кг. Цвет белый с оттенком кремового, поверхность — мелкозернистая. Урожай характеризуется дружным созреванием и высокими показателями: около четырех килограммов на метр квадратный площади.

Голландская капуста

Это очень популярная сельскохозяйственная культура. Ее выращивают в открытом грунте и теплицах. Особенностью сортов является требовательность к освещению, иначе их рост и развитие будут замедленными. Это негативно отразится на урожайности. Название сортов ранней капусты голландской селекции отличается большим разнообразием. Сегодня выведены овощи, приспособленные к произрастанию в различных регионах нашей страны.

У ранней капусты скромные урожаи. Ее не используют для консервирования и засолки. Это объясняется тем, что у такой капусты листья нежные, без пикантного хруста и плотности. Кочаны рыхлые, имеют склонность к растрескиванию. Однако это не влияет на желание выращивать ранние виды. Ведь они являются источником витаминов, необходимых человеку для жизни. Некоторые голландские сорта ранней капусты представлены ниже.

  • Бинго — этот овощ имеет самый большой срок хранения, до девяти месяцев, несмотря на раннее созревание. Кочаны имеют правильную форму, не растрескиваются, их масса достигает полутора килограммов и больше, стабильно плодоносят.
  • Мушкетер — созревает очень рано, вегетационный период составляет 55 дней. Имеет небольшие размеры, масса кочанов — 0,8-1,3 кг. Они не растрескиваются.
  • Питон — выращенный урожай этого сорта капусты нужно своевременно собирать, чтобы не допустить растрескивания. Культура устойчива к фузариозу. Овощи употребляют свежими, они годны для квашения и приготовления разных блюд.
  • Резистор — по срокам созревания, массе и устойчивости к фузариозу сорт аналогичен предыдущему. Капуста адаптирована к высоким температурам.
  • Миррор 1 — ультраранний гибрид, используется в свежем виде. Кочаны имеют темно-зеленый цвет, в разрезе — желтоватый. Их плотность — средняя, вес достигает полутора килограммов. Достигают полной зрелости за 45-50 дней.

  • Кевин F 1 — гибрид с кочанами зеленого цвета имеет средний размер и плотность, его масса составляет 1,5 кг. Благодаря отличному вкусу его часто выращивают огородники. Используется для употребления свежим, не годится для зимнего хранения.
  • Тиара F 1 — ультраранний гибрид, кочаны образует за 59 дней, относится к продуктивным сортам. Характеризуется сочными листьями, выровненными головками. Культура пригодна для выращивания в парниках и открытом грунте. Это достаточно крупная капуста, масса кочана — два килограмма. Имеет универсальное назначение: употребляется в свежем, тушеном виде, используется для заготовок на зиму.
  • Фарао F 1 — является лучшим сортом голландской селекции. Созревает быстро, за 63 дня. Кочаны крупные, плотные, вырастают весом в три килограмма. Культура неприхотлива к выращиванию. Овощ адаптирован к засухе, перепадам температур. Для хорошего роста его достаточно полить и удобрить. Не растрескивается.

Капуста ранняя имеет свои достоинства и недостатки. Скороспелые сорта дадут урожай уже через полтора месяца после высадки рассады, образуя немного рыхлые некрупные сочные кочаны. Их не оставляют на зиму в погребе, поскольку капуста ранних сортов не предназначена для длительного хранения. У нее невысокая урожайность, а кочаны легко растрескиваются при неправильном поливе или перезревании. Но эти овощи раньше других появляются на столе, давая организму столь необходимые после долгой зимы витамины и минералы. Чтобы собрать щедрый урожай тугих кочанов, капусту предпочтительнее выращивать в теплице, где создаются для нее идеальные условия.

Ультраскороспелый сорт Казачок отличается великолепными вкусовыми качествами . Ровные округлые кочаны имеют вес около 1,5 кг и среднюю плотность. Созреют овощи через 40 дней после высадки рассады. Листья тонкие и нежные, имеют темно-зеленый цвет с синеватым отливом. Сорт устойчив к растрескиванию, невосприимчив к слизистому бактериозу и черной ножке. При благоприятных условиях собирают 5 кг овощей с квадратного метра. Сорт является гибридом, поэтому собирать с него семена не нужно.

Скороспелая капуста сорта Дитмарская ранняя даст урожай через 40 — 45 дней после высадки рассады. Упругие светло-зеленые кочаны достигают веса 2 кг. У них средняя плотность, классическая округлая форма и отличный товарный вид. Поэтому капусту сорта Дитмарская ранняя часто выращивают на продажу. Внутренняя и внешняя кочерыжки короткие. Листья тонкие и сочные. Очень вкусные в свежем виде, их используют для приготовления салатов. Сорт невосприимчив к киле, а также к слизистому и сосудистому бактериозу. Дает высокие урожаи — 5,5 кг с квадратного метра. Убирать овощи нужно сразу после достижения технической зрелости. Перестаиваясь, кочаны будут трескаться. Вызревают овощи дружно.

Белокочанная капуста Парел была выведена для получения раннего урожая. Собирать овощи можно будет спустя 50 дней после высадки рассады. Ровно столько необходимо для формирования ярко-зеленых тугих кочанов округлой формы. Овощ имеет массу от 1 до 1,5 кг. Из-за высоких вкусовых и внешних качеств он часто выращивается на продажу. Капуста Парел отличается повышенным содержанием витамина С. Сорт неприхотлив в уходе. Устойчив к растрескиванию, цветушности и стрелкованию, а также к перепадам температур. Уже в мае можно собрать первый урожай овощей: около 4,5 кг с квадратного метра.

Популярный у огородников раннеспелый сорт Золотой гектар ценится за стабильно высокую урожайность и превосходные вкусовые качества. Именно за великолепные характеристики сорту было дано название «золотой». Овощи формируются и наливаются около 100 дней после высадки рассады. Округлые белые кочаны имеют среднюю плотность, их вес достигает 3 кг. С квадратного метра можно собрать до 8,5 кг капусты. Кочан редко растрескивается, овощ хорошо транспортируется и хранится дольше других ранних видов. Сорт устойчив к цветушности.

Выращивание рассады капусты

Как вырастить раннюю капусту правильно? Использование теплиц поможет создать оптимальные условия не только для выращивания капусты, но и для получения раннего урожая. В теплице капуста выращивается из рассады. Семена можно сеять уже в феврале. Перед посевом посадочный материал перебирают, откладывая для посадки крупные и темные зернышки. Их надо обязательно обработать. Сначала семена на 20 минут погружают в горячую воду (до 50 градусов), затем в холодную. После обработки зерна просушивают.

В обычный грунт семена лучше не высаживать. Под парники готовят почвенную смесь из песка, дерновой земли и торфа, взятых в равных частях. Когда температура под пленкой достигнет 20 — 25 градусов и почва прогреется, можно начинать высадку семян.

Семена ранней капусты сеют плотно, погружая в грунт на глубину около 1 см. Между рядками достаточно оставить 3 см. Первые всходы появятся уже через 4 дня.

Когда семена дружно прорастут, температуру воздуха снижают на 10 градусов. Через неделю парник снова прогревают до 17 — 18 градусов днем и 9 градусов ночью. Соблюдать температурный режим очень важно. В жаре растения становятся тонкими и тянутся вверх. Когда им прохладно, рост замедляется или прекращается.

Двухнедельные ростки можно пересадить в горшочки, но достаточно их просто проредить. На них уже будет 1 или 2 листочка. С этого момента рассаду нужно интенсивно поливать и удобрять. Первый раз подкармливают фосфорным, калийным и азотным удобрениями. Второй раз нужна только азотная подкормка. Последнюю третью подкормку производят перед самой высадкой в теплицу смесью калийного, азотного и фосфорного удобрений. На данном этапе роста необходим ежедневный утренний полив.

Перед высадкой растений на постоянное место в теплицу их следует подготовить к новым условиям . Парник надо почаще проветривать, а температуру воздуха снизить на пару градусов. Перед высадкой рассада подкармливается. Ее опрыскивают составом из сульфата калия и мочевины. Раствор готовят, добавив по 1 ст. л. компонентов на ведро воды. Расход средства — около стакана на росток. За неделю перед пересадкой растения перестают поливать. Их обильно заливают только непосредственно перед извлечением из грунта.

Высадка рассады в теплице

К этому времени теплица должна быть готова. Почву в ней желательно перекопать еще осенью. Копать нужно глубоко, на штык лопаты, внося при этом удобрения — навоз, минеральные удобрения или компостный перегной.

Два года подряд на одном участке земли сажать капусту нельзя. Лучше чередовать культуру с огурцами, картофелем, бобовыми или луком. После этих растений остается в грунте много полезных веществ, необходимых ранней капусте.

Ранняя капуста очень любит свет . Световой день для нее должен быть не менее 14 — 17 часов. В северных регионах желательно оборудовать теплицу подсвечивающими лампами. Это позволит при необходимости дополнительно освещать растения в короткие и пасмурные дни.

Рассада готова к посадке, если на растениях уже есть 3 — 4 листочка. Критерием качества посадочного материала считается зеленый цвет с лиловым отливом. По такому принципу отбирают лучшие растения. Зеленые без отлива ростки со слабой корневой системой вряд ли приживутся. Примерно в начале апреля раннюю капусту пересаживают на новое место в теплицу.

Рядки размечают на расстоянии 60 см. Рассада вместе с грунтом высаживается каждые 30 см в рядке. В подготовленные заранее лунки рекомендуется добавить удобрения. Почва должна покрывать стебель до основания первого листика. Высадив растение, землю вокруг утрамбовывают для обеспечения хорошего контакта между новым грунтом и корнями.

Высадка ранней капусты в теплице (видео)

Уход за растениями

Чтобы вырастить раннюю капусту с хорошими показателями, нужно обеспечить надлежащий уход. Влаголюбивый овощ требует регулярного полива минимум 2 раза в неделю. Желательно делать это в утренние часы и не расходовать больше 8 литров воды на метр квадратный.

Первый полив производят через неделю после высадки , когда саженцы хорошо укоренятся. Впервые окучивают капусту спустя 20 дней после посадки, следующий раз — через 10 дней. Теплицу рекомендуется регулярно проветривать.

На грядках должно быть чисто. Все появляющиеся сорняки нужно своевременно удалять. Когда начнет формироваться кочерыга, ее нужно окучить грунтом.

Каждые 10 дней полезно делать подкормки растениям настойками коровяка, куриного помета, мочевины или сульфатным раствором. Можно посыпать грунт и листья капусты древесной золой. Она не только подкормит, но и защитит растение от вредителей.

Древесная зола, перемешанная с нафталином, избавит от белянок, капустной мухи и совок. Табачная пыль с добавлением извести отпугнет крестоцветную блошку. Как только появится головка капусты, обработку растения этими препаратами следует прекратить. От вредителей надо теперь избавляться вручную, уничтожая заодно их яйца.

Как правильно садить, поливать и ухаживать за ранней капустой (видео)

Можно пользоваться отварами полыни и стеблей томатов. Они действенны в борьбе с гусеницами. Одолеть назойливую тлю помогут настойки табака, одуванчиков, горького перца или чеснока. Выращивание ранней капусты под силу даже начинающему овощеводу-огороднику.

Похожие записи:

Похожие записи не найдены.

Овощ не относится к трудновыращиваемым. Соблюдение всего нескольких правил посадки и ухода обеспечит дачника урожаем капусты достаточным для семьи. Одно из слагаемых урожая – правильный выбор сорта.

  1. Количество теплых, солнечных дней (продолжительность фактического, а не календарного лета в вашем регионе).
  2. Условия использования будущего урожая (в свежем виде, для консервации, для длительного хранения).
  3. Объем планируемого урожая.

Первый критерий важен потому, что для разных сортов капусты требуется разный срок созревания. От продолжительности лета зависит выбор оптимального срока созревания, а также способ посадки (рассадный или безрассадный).

Второй критерий учитывается, когда предполагается целевое использование урожая – заготовка на зиму и хранение до весны, соление или квашение, использование в течение лета в свежем виде, для салатов и первых блюд.

Третий критерий напрямую зависит от сорта. Самыми урожайными сортами являются зимние, при условии достаточного количества теплых дней и полного вызревания головок.

  1. Диапазон вызревания – от 70 до 120 дней, если считать от появления всходов.
    Применение, в в основном текущей сезонной кулинарии (салаты свежие, солянки, голубцы, супы, сырые и кулинарно обработанные гарниры и основные блюда). Раннеспелую капусту можно квасить, но долго храниться она не будет – станет мягкая и лишится «хруста».
  2. Для зимнего хранения она непригодна.
  3. Некрупные кочаны нужно снимать на ранней стадии созревания, при перезревании они трескаются.
  4. Урожайность раннеспелой капусты низкая.

Особенности ранней капусты

У ранней капусты существует особенность. В отличие от поздних сортов, у ранних диапазон вкусов гораздо уже. Среди сотен сортов на вкус, сочность, хрусткость и остальные параметры отличить один от другого может только специалист. Не будучи «капустными сомелье», дачники все же выделили для себя самые популярные сорта среди ранних и успешно выращивают их на участках.

ТОП-10 раннеспелых сортов

«Июньская»

Название сорта говорит за себя. Собирать кочаны можно уже в конце июня, поскольку период созревания составляет 90-100 дней. Плод круглый, эллипсообразный, плотность средняя, кочан не рыхлый. Кочерыжка сквозная, размеры кочанов небольшие, но они довольно тяжелые – два и более килограмма. Урожайность – до 5 кг с м².

Кстати! Сорт отличается повышенной холодостойкостью, может выдерживать кратковременно до -5°С. Поэтому подходит для культивирования в открытом грунте. Рассаду в грунт можно высаживать рано (начало мая).

Особенность сорта в том, что все вилки созревают практически одновременно и одинаковых размеров. Высокая товарность, зелено-салатовая окраска листьев. Сбор урожая должен происходить вовремя, иначе вилки растрескаются.

Капуста белокочанная «Июньская»

По структуре и вкусу – листья довольно нежные, сочные. Высокое содержание витамина С. Применяется в свежем виде.

Совет! Чтобы кочаны капусты «Июньской» не растрескались до уборки, сведите к минимуму перепады температуры (укрытие на ночь, при необходимости) и влажности почвы (соблюдение режима полива).

«Казачок»

Раннеспелый гибрид, который, в сравнении с негибридными сортами имеет несколько преимуществ.

  1. Устойчив к болезням.
  2. Высокоурожайный.
  3. Кочаны не растрескиваются.

Его «официальное» название – «Казачок F1». Листовая розетка приподнятая. При высоте ствола до 30 см диаметр головки может быть до 18 см. Форма слегка сплюснутая. Окраска для белокочанных сортов не типичная. Снаружи лист зеленовато-сизый и покрыт восковым налетом. Внутренность кочана – бело-кремовая, сочная и хрусткая. Кочерыжка не сквозная, не длиннее 6 см.

Созревает вилок по времени ближе к средним сортам – до 112 дней. Зато при небольших и довольно легких головках (не более 1,2 кг весом) с метра квадратного собирают больше 4 кг кочанов.

Кстати! Повышенная селекционно устойчивость к бактериозам, черной ножке и другим повреждающим факторам позволяет получить вилки высокого качества и отличного товарного вида.

Этот гибрид холодоустойчив. Высаживать можно в незащищенный грунт в довольно ранние сроки (середина мая). Одновременная готовность урожая предоставляет возможность его быстрого однократного сбора. Предназначен сорт для свежего использования.

«Парел»

Капуста «Парел F1»

Сорт обязательно должен быть в вашей огородной коллекции раннеспелых капустных посадок. Его урожайность – до 5 кг с квадратного метра. Выращивается в открытом грунте. Он совсем ранний по срокам созревания – готов на 95-й день.

Сплющенные кочаны размеры имеют средние, но по весу успевают дорасти за 3 месяца до 2 кг. Цвет – глуховато-зеленый с едва заметным белым налетом. Кочерыжка средних размеров.

Хранению длительному не подлежат, но при необходимости и условиях могут сохраняться до двух месяцев. В основном используются свежими и перерабатываются. Плотность кочана выше средней дает возможность транспортировки без повреждений на дальние расстояния.

Кстати! В этом сорте содержится так много витамина С, что его рекомендуют для диетического питания больных и ослабленных возрастом людей, а также детского питания.

Этот сорт – настоящий капустный «бестселлер» среди ранних. Он и созреть успевает, особенно при ранней посадке, и урожайность высокую имеет, и хранится, пусть не до весны, но пару месяцев точно. Выращивать, для ускорения плодоношения, «Парел» можно в защищенном грунте.

«Дитмарская Ранняя»

Этот сорт действительно ранний – созревает за 105 дней. Но имеет высокий риск растрескивания. Круглой формы кочаны средней плотности имеют небольшие размеры и вес до полутора килограммов (при удачном уходе – два).

Кочерыжка половинная, совсем маленькая и незаметная. Листья ярко-зеленые, нежные, мягкой шелковой текстуры. По вкусовым качествам близка к пекинке. Урожайность для такого мелкоплодного сорта отличная – до 5 кг с м².

Ее не хранят долго, используют сразу после сбора урожая или для консервирования. Кочаны вызревают хорошо и практически одновременно.

Совет! Как только наступила техническая спелость, урожай нужно снимать – иначе степень растрескивания может быть выше 90%.

Растения устойчивы к бактериальным гнилям, киле и другим проблемам крестоцветных.

У этого вида много поклонников, поскольку он отличается высокой урожайностью (до 7 кг на метр квадратный). Легкого зеленого цвета кочан, размеры выше стандартных (вес до 2,5 кг). Срок созревания – 110 дней.

Устойчив к киле, засушливому климату. К сожалению, другие болезни и вредители поражают его очень активно, поэтому необходимо вовремя принимать профилактические меры.

Кочаны плотные. Храниться могут до пяти месяцев. Используются свежими и для всех видов консервирования.

Совет! Особенность сорта – высокая требовательность к почве. Расти хорошо будет только в плодородном грунте. Предпочтителен чернозем и регулярные обильные подкормки.

Фактически не растрескивается. Несвоевременной уборки не боится. Затяжная уборка дл состояния потребительской, а не технической спелости, практикуется перед закладкой на осенне-зимнее хранение.

Сорт прибыл из Дании, но по качествам не уступает отечественной селекции. Считается очень хорошим. Ранний – созревает за 100 дней. Небольших размеров кочерыжка.

Особенность сорта – короткий срок хранения, буквально 3-4 недели Кочаны до 2,5 кг. Урожайность средняя – до 4,5 кг на метр квадратный.

Кстати! Этому сорту неведомы такие проблемы, как стрелкование, растрескивание головок.

Высокая холодоустойчивость и способность переносить легкие заморозки. На рассаду сеют капусту в начале марта, а на гряду саженцы перемещают в середине мая.

Плотность средняя, без пустот. Растрескиванию не подлежит. Цвет листа стандартный зеленый снаружи – внутренность изжелта-белая. Лучше всего, для гарантии, выращивать этого «мушкетера» в парниковых условиях. Рассаду рекомендуется посеять и вырастить дома, а в теплицу перенести за два месяца до наступления предполагаемой технической спелости. Вкус у кочанов высокий, товарность тоже на высоте.

Кстати! Этот сорт больше всех остальных ранних сортов подходит для загущенных посевов. Если у вас в огороде мало места, выбирайте для посадки раннего срока «Дюма».

Тоже гибрид, средне раннеспелого сорта, вызревание полное за 110 дней. Маленький округлый кочан средний по плотности, весит не более полутора килограммов.

Нравится потребителям за следующие свойства:

  • стабильность урожая;
  • высокую продуктивность;
  • хорошую отдачу плодов;
  • одновременное созревание;
  • стойкость к растрескиванию.

Этот сорт можно сеять на рассаду не только дома, но и в парник, начиная с марта, а в почву открытую высаживать уже в конце апреля. Симпатичный окрас наружных листов – зеленый с белизной. Внутренность чисто белая. Насыщенный вкус, характерная плотность, устойчива к инфекциям. Используется для непосредственного употребления в кулинарно обработанном и свежем виде, в квашеном виде хранится мало

Под этим названием выведено две разновидности – сорт «Заря МС» и гибрид «Заря F1». Гибридная форма имеет больше преимуществ. Кочаны среднеразмерные, достигают двух килограммов, форма выровненная.

Срок созревания – 110 дней. Листья кочана снаружи травянисто-зеленые, но с восковым налетом, на вид и на ощупь – гладкие, глянцевые.

Салаты и основные блюда, супы, солянки – этот кулинарный «подарок» отличного вкуса для квашения, соления, консервных заготовок не годится. Хранится тоже недолго, максимум месяц.

Плодоносит сорт активно, обильно и практически одновременно. Поскольку кочаны отличаются стойкостью к растрескиванию, их можно до двух недель сохранять на корню.

«Малахит»

Гибридный ранний вид, созревает за сто дней. Кочаны ровные, с высокими и стойкими вкусовыми признаками, до двух килограммов весом.

Товарные плоды, степень транспортабельности которых высокая. Техническая плотность кочана чуть ниже средней, мягкий сочный лист зеленый снаружи. На срезе – белая с желтизной.

Капуста белокочанная «Малахит»

Выращиваться может как рассадным, так и безрассадным способом. Не растрескивается. Отличается урожайностью до 6 кг с метра квадратного. Можно как употреблять свежей, так и консервировать.

Кстати! В плодах этого сорта содержится не только много аскорбиновой кислоты, но и натрий, магний, калий, кальций, другие соли, железо и даже серебро.

Выращивание раннеспелой капусты

Условия роста

Белокочанная капуста раннего сорта нуждается в определенных условиях.

  1. Размещение на достаточной площади, не менее 0,5 м² на растение.
  2. Плодородный грунт.
  3. Незатененный солнечный участок.
  4. В роли предшественников: корнеплоды, бобовые, луки, тыквенные и зерновые культуры.

Совет! Если вы хотите получить стабильный урожай и для свежего употребления, и для заготовок, и для хранения, посадите 3-4 сорта разных сроков созревания.

Особенности ухода

За ранними сортами уход нужен более тщательный и скрупулезный. Они чаще повреждаются вредителями, активнее реагируют на изменение температурного и водного режима. Страдают от сорняков.

  1. Подготовка почвы заблаговременно, повышение плодородия (внесение удобрений), глубокая перекопка.
  2. Выращивание рассады – для гарантированного получения раннего урожая.

    Рассада капусты

  3. Прополка и рыхление почвы, полив теплой водой, регулярные подкормки.

  4. Профилактика появления вредителей и своевременная антиинфекционная обработка.

  5. Сбор урожая вовремя, не допуская перезревания и растрескивания вилков.

Алгоритм выращивания


Видео — Посадка капусты

Видео — Выращивание ранней капусты

Капуста — очень важная культура, которую выращивают с незапамятных времен. В наше время существует более десяти ее видов и множество сортов.

Капуста содержит много полезных веществ: белки, клетчатку, витамины, макро- и микроэлементы. Регулярное употребление любых сортов капусты является хорошей профилактикой онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Капуста полезна при различных болезнях, таких как анемия, разные инфекции, заболевания кожи и др. Кроме того, используют в виде компрессов при различных ранах, головных болях, заболеваниях верхних дыхательных путей.

Многих садоводов интересует, как вырастить раннюю капусту на своем участке. Это достаточно просто, особых условий выращивания эта культура не требует.

Подготовка семян

Выращивание ранней капусты начинается с подготовки семян, которые нужно отсортировать и обеззаразить. Для этого их необходимо сначала поместить на 20 минут в горячую, потом на одну-две минуты в холодную воду и подсушить. Если вы приобрели семена в магазине, то нет необходимости в такой подготовке.

Перед посадкой желательно замочить семена ранней капусты и закалить их при температуре +1… +2 °С примерно сутки. Благодаря этому они будут прорастать быстрее, кроме того, такая подготовка повышает холодостойкость растений.

Сроки посева

Сроки высаживания зависят от того, какого сорта и вида ранняя капуста. Когда сеять лучше всего, чтобы получить хороший урожай?

Ранние сорта белокочанной и краснокочанной капусты для получения рассады высеивают в конце марта, капусту брокколи и цветную — с середины марта до конца апреля, брюссельскую — с середины до конца апреля. Очень важно учитывать и климатические условия.

Условия выращивания

Необходимо учитывать несколько важных моментов, для того чтобы хорошо росла и развивалась ранняя капуста. Посадка и уход для различных сортов в основном схожи. Капусту нельзя выращивать на одном и том же месте более трех лет. Она дает хороший урожай на участках, где ранее росли бобовые, свекла, помидоры, лук, картошка, огурцы.

Любым видам этой культуры хорошо подходят плодородные, легкие суглинистые, супесчаные, дерново-подзолистые, торфяные грунты с кислотностью, близкой к нейтральной. Хорошего урожая не будет на песчаной и тяжелой глинистой почве.
Участок должен быть открытым и хорошо освещаемым.

Подготовка участка

Большое значение имеет подготовка участка, на котором будет расти ранняя капуста. Посадка и уход за растениями начинается весной. Участок для ранней капусты необходимо подготовить с осени. Для этого его перекапывают и вносят удобрения. В качестве удобрений эффективно использование перегноя, навоза и компоста в количестве 1-1,5 ведра на м 2 .

Кроме этого вносятся еще минеральные удобрения в количестве 40 г суперфосфата на 1 м 2 и вполовину меньше Кислую почву известкуют.

С приходом весны землю, на которой будет осуществляться посадка ранней капусты, перекапывают, рыхлят и вносят удобрения. В качестве удобрений используется навоз (по одному ведру на квадратный метр) и древесная зола (1-2 ст. на квадратный метр).

Рассадный способ выращивания

Выращивание ранней капусты из рассады позволяет получить хороший урожай. Семена высевают в ящики, заполненные почвогрунтом, который предварительно нужно разровнять и полить. Затем делают борозды глубиной около 1,5 см, в которые высеваются семена на расстоянии 2 см. Пока не появятся всходы, необходимо, чтобы температура в помещении была около 20 °C. Когда семена взойдут, температуру снижают до 8 °C и поддерживают на таком уровне неделю, после чего ее нужно повысить до 16-18 °C днем и около 10 °C ночью.

После того как появятся два листка, проводят пикировку сеянцев в отдельные емкости. Важно учитывать, что для хорошего роста и развития капусте необходимо дополнительное освещение.

После появления 5-6 настоящих листочков рассаду высаживают в открытый грунт.

Выращивание без пикировки

Высаживая раннюю капусту на рассаду таким способом, используют стаканчики, торфяные таблетки, горшочки или специальные лотки. В каждую емкость или ячейку необходимо высеять два семени. Когда появляются всходы, оставляют только самое сильное растение.

Посадка в открытый грунт

Когда температура воздуха превышает 17 °C, а температура почвы — 14 °C, рассада капусты ранней высаживается в грунт.

Рассада разных сортов высаживается по разным схемам:

Ранняя бело- и краснокочанная капуста — 30×40;
— капуста брокколи — 30×60, для того чтобы развивались боковые побеги — 40×60;
— брюссельская капуста — 60×70;
— ранняя кольраби — 30×40;
— савойская капуста — 70×30;
— цветная ранняя капуста — 30×60.

Лучше всего высаживать капусту в пасмурную или дождливую погоду. Для того чтобы грунт не уплотнялся и не покрывался коркой, его необходимо регулярно мульчировать или рыхлить.

Безрассадный способ

При таком способе выращивания ранней капусты семена высевают непосредственно в грунт. Выращивание ранней капусты таким методом имеет свои плюсы. Растение не приходится пересаживать, развитие корневой и надземной части происходит быстрее, чем при рассадном способе выращивания, повышается урожайность. Посев ранней капусты производится в разные сроки, в зависимости от региона произрастания.

Перед высаживанием для защиты от вредителей семена обрабатывают, используя 12 % гексахлоран. Норма высева — 2 кг на 1 гектар, глубина посадки — 2-3 см.

После того как у растения появятся 4-5 настоящих листочков, капусту прореживают, оставляя одно растение на расстоянии 40-50 см от другого. Дальнейший уход такой же, как и при выращивании с помощью рассады: полив, рыхление, защита от вредителей.

Подкормка и уход

Как будут расти листья и какого размера будет кочан, зависит от того, насколько растение обеспечено азотом. Особую потребность в азоте капуста имеет перед началом формирования кочана. Когда кочан начинает завязываться, растению необходим калий.

Через неделю после того, как была высажена рассада, ее нужно подкормить, используя раствор мочевины (для подкормки десяти растений — 3 ст. л. на 1 ведро воды), перед завязыванием кочана для подкормки используется нитрофоска (те же пропорции на пять растений).

Используя органические удобрения для подкормки, их раствор готовят за сутки до подкормки. Емкость заполняют птичьим пометом наполовину, заливают водой. Удобрение необходимо помешивать несколько раз в сутки, пока не получится однородная жидкость. Непосредственно перед подкормкой жидкость нужно разбавить водой в десять раз.

Капуста любит влагу, поэтому необходимо не допускать пересыхания почвы. Раннюю капусту поливают три-четыре раза в неделю. Перед сбором урожая, если предполагается дальнейшее его хранение, полив прекращают за 35-45 дней.

После полива грунт необходимо рыхлить, с каждым разом уменьшая глубину обработки, чтобы не повредить корневую систему. Чтобы выросла здоровая ранняя белокочанная капуста, ее необходимо также окучивать, но не сухой почвой.

Борьба с вредителями

Насекомые и другие вредители могут нанести непоправимый ущерб урожаю, поэтому необходимо позаботиться о защите растений.

Ранняя белокочанная капуста, а также цветная могут быть повреждены личинки которой причиняют вред корням растения. При этом капуста начинает вянуть в жаркую погоду, и ее нижние листья становятся синеватыми.

Для борьбы с этим вредителем используют дуст ДДТ или 6 % дуст гексахлорана, которыми опыляют растение после высаживания. Процедуру проводят два-три раза с интервалом в неделю. Почву поливают, используя 30 % тиофос (концентрация — 0,03 %). Можно посыпать землю около растения нафталином, смешанным с песком (1:5).

Растение, которое только начало давать всходы, может повредить крестоцветная блошка, которая питается листьями капусты. Защитить от этого вредителя может ранний посев и высадка рассады, что дает возможность растениям окрепнуть до того, как блошка активизируется. Для ускорения роста и повышения устойчивости растение подкармливают, используя селитру и навозную жижу.

Огромный вред растению причиняют колонии капустной тли, которые высасывают соки из растений. Листья после этого покрываются пятнами, начинают скручиваться. Замедляется рост капусты, прекращается завязка кочана.

Для борьбы с этим вредителем перед началом завязывания кочана растение опрыскивают, используя анабазин-сульфат (концентрация — 0,2 %) или 2,5 % дуст метафоса. Эффективно опрыскивание отваром табака, для получения которого нужно залить табачную пыль (400 г) водой (2 л) и прокипятить в течение 2 часов. Остуженный раствор процеживают. Затем в него необходимо добавить мыло (50 г) и все растворить в ведре воды.

Выращивание ранней капусты в теплице

Капуста является одной из основных культур, высаживаемых в теплицах. В них в основном выращивается белокочанная ранняя капуста. Когда сеять семена при таком способе?

Чтобы вырастить раннюю капусту в теплице, семена нужно высеивать в начале февраля. В начале апреля высаживается рассада на расстоянии 35-40 см. Рассада должна иметь 3-4 настоящих листа, предварительно ее закаливают.

Внешний вид рассады может рассказать о том, каким будет урожай. У растений, которые имеют зеленые листья, слабая корневая система. А это значит, что рассада будет плохо приживаться. По форме листа можно судить о форме головки. Если листья большие, а ножка короткая и толстая, значит, будут большие кочаны.

Грунт, на котором будет выращиваться капуста в теплице, должен быть хорошо удобренным, плотным, суглинистым и хорошо задерживать влагу. Необходимо регулярное рыхление почвы с подкормкой раствором навоза.

Диапазон температур для выращивания капусты — от 5 до 20 °С. Молодой рассаде необходимо дополнительное освещение. В период формирования головки растение нуждается в большом количестве влаги.

Сбор урожая

У ранних сортов капусты кочаны появляются примерно через 55-60 дней после того, как была высажена рассада, то есть в конце июня — начале июля. Созревание кочанов не одновременное, поэтому убирать их нужно в несколько приемов, срезая острым ножом. При этом оставляют 2-3 листа и кочерыжку длиной до 2 см.

Важные правила

Задумываясь над тем, как вырастить раннюю капусту, в первую очередь необходимо позаботиться о качестве рассады, а для этого нужно помнить несколько важных моментов:

1. Перед тем как сеять семена, их необходимо подготовить, чтобы избежать заражения растений инфекционными заболеваниями.

2. Используемая почвенная смесь не должна быть тяжелой. Если используется почва с огорода, предварительно ее нужно обработать холодом на улице или на балконе, также необходима термообработка. Оптимальный вариант — это приобретение специальной готовой смеси.

3. Очень важно соблюдать сроки посева. Ранняя капуста высевается в середине марта. Чтобы продлить сроки сбора урожая, ее можно сеять через два-три дня в течение двух недель.

4. Емкость с рассадой должна располагаться в месте, где достаточно солнечного света. В противном случае может произойти вытягивание рассады. Дополнительно необходима подсветка лампами дневного света, для того чтобы достигнуть общей продолжительности светового дня 12-14 часов.

5. После того как появились первые настоящие листочки, рассаду нужно закалить. Кроме низкой температуры закаливают рассаду ярким светом. Для этого ее необходимо выносить на улицу. Это помогает избежать вытяжения рассады.

6. Полив должен быть умеренным, чтобы не допустить загнивания корней. Для полива используют отстоявшуюся воду температурой 22-23 °С.

7. Перед перемещением рассады на участок ее не поливают. Растения, которые слегка подвяли, не так ломаются.

Соблюдение таких несложных правил позволит получить прекрасный урожай этой полезной культуры.

общие правила, технология посадки, сроки, подготовка почвы, семян, уход за рассадой, высадка в грунт

Капуста – двулетнее растение, сельскохозяйственная культура Капуста – один из любимых нашим народом овощей, который присутствует на каждом столе круглый год. Помимо одной из основных составляющих нашего рациона, «народная барыня», как величали ее издавна, также нашла применение в народной медицине и нередко упоминается в фольклоре.

Общие правила выращивания капусты

С приходом весны редко можно увидеть огород, на грядках которого не росли бы саженцы барыни-капусты. Даже на самом небольшом дачном участке любой огородник найдет уголок земли для устройства грядки с этим уникальным овощем. Однако без здоровой и крепкой рассады получить хороший урожай просто невозможно, а без знания элементарных основ агрономии капусту вырастить трудно.

Капустная плантация

Капуста – растение особо не привередливое, способно выдерживать холод, но даже оно может быть погублено недостаточным количеством влажности, низкими температурами или заражением. Для кого-то при данных обстоятельствах проще приобрести готовую рассаду на рынке, но не всегда визуально можно определить нужный сорт и ее качество.

Идеальные условия для выращивания рассады капусты можно создать только в теплице, ведь капуста любит влагу, свет, тепло и плодородную почву.

Виды капусты

В продаже сейчас можно встретить, кроме традиционной белокочанной капусты, довольно много других видов и сортов капусты

Капуста бывает трех основных видов.

  • Раннеспелая капуста малоурожайна, имеет довольно мелкие и не слишком плотные кочаны, средним весом 1,5 кг.
  • Среднеспелая разновидность. Кочаны среднеспелой капусты пригодны как для летнего потребления, так и для консервации.
  • Позднеспелый вид выращивается для длительного хранения и обеспечения запасов на зиму.

Каждый вид капусты имеет свои сроки созревания, поэтому посев семян следует производить в зависимости от ее вида. Отсчет сроков до высадки ведется от момента всходов семян, что, как правило, происходит на 4 – 5 день после посева.

Посадка

Средние сроки, в которые производится высадка саженцев капусты:

  1. ранняя капуста – 45 дней;
  2. среднеспелая капуста – 35 дней от момента восхода семян;
  3. поздний вид – 50 дней.

Для того чтобы вырастить качественные саженцы, которые впоследствии дадут хороший урожай с минимальными потерями, необходимо правильно следовать четкому порядку действий, не забывая о важных деталях, нередко являющихся ключевыми.

Определить срок посева капусты на рассаду можно исходя из того, что от времени высева семян до появления всходов проходит около 10 дней (плюс-минус пару дней), а от появления всходов до времени высадки должно пройти еще около 50-55 дней

Посев семян разных сортов капусты производится в разное время

Ранние сорта можно сеять в середине марта.

Производя посев семян в три приема (через 4 суток каждый),можно продлить сроки сбора спелого урожая.

  • Среднеспелый вид капусты можно сеять в конце апреля.До начала мая произрастание должно происходить в теплице, лишь затем можно пикировать саженцы.
  • Позднеспелая капуста сеется в начале апреля в теплицах или парниках. Когда у саженцев образуются 3 – 4 листа, капусту пикируют и высаживают в открытый грунт.

Чтобы выращивание капусты не обернулось результатом зря потраченных сил и времени, к процессу необходимо отнестись основательно.

Подготавливаем почву

Для здоровой рассады нужен качественный грунт, поэтому почвенную смесь следует правильно подготовить заранее. Капустная рассада любит нейтральную и плодородную почву, которая в идеале готовится еще с осени.

Готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культуры: в ней наверняка есть инфекции, характерные для капустных, и вероятность заполучить болезни рассады возрастает в разы

Питательная почвосмесь для выращивания рассады капусты может быть разных видов

  1. Почвосмесь на основе дерновой земли. Для получения питательной почвы необходимо смешать две равные части перегноя и дерновой земли, добавить золу с расчетом по 300 г на 10 кг смеси. Данный субстрат необходимо тщательно перемешать перед использованием. Зола является источником микро- и макроэлементов, оказывает антисептическое воздействие на формирование здоровых ростков.
  2. Почвенная смесь на основе торфа. Данная почвенная смесь приготавливается аналогичным способом с предыдущим видом. Разница лишь в том, что вместо дерновой земли используется торф.
  3. Почвосмесь из трех компонентов. Данная смесь делается из равных частей торфа, песка и дерновой земли. Для того чтобы сделать смесь полезной и питательной для будущих саженцев, в нее добавляется доломитовая мука и суперфосфат с расчетом по 30 г на 10 кг почвосмеси, а также по 60 г золы.

Полученный в результате грунт должен быть плодородным и воздухопроницаемым. Для этого субстрат перед использованием рекомендуется перетереть вручную.

Для того чтобы уберечь саженцы от всевозможных болезней и дать им возможность развиваться здоровыми, любую почвенную смесь необходимо обеззаразить.

Способы обеззараживания почвенной смеси:

  1. пропаривание;
  2. дезинфекция малыми порциями крутого кипятка;
  3. прокаливание в духовке, на сковороде или в микроволновке;
  4. обработка 1% раствором марганца или любым фунгицидом;
  5. обработка раствором «Актары»;
  6. добавление в почвосмесь «Фитоспорина»;
  7. циклическая обработка заморозкой и размораживанием.

При подготовке почвенной смеси для выращивания капусты не следует использовать землю с участка, на которой уже выращивались раньше крестоцветные культуры, так как она может быть зараженной.

Урожайная капуста (видео)


Правильный выбор семян

Именно от качества семян, далеко не в последнюю очередь, будет зависеть качество рассады, а значит, и урожай капусты, поэтому приобретайте качественный посевной материал

Перед приобретением семян необходимо четко определить для себя назначение выращиваемой культуры: использование капусты в летнем рационе или долгосрочное хранение ее запасов на зиму. От этого будут зависеть сроки посева и выбор сорта капусты.

Урожай капусты напрямую зависит от качества рассады, которую можно вырастить, если правильно выбрать посевной материал.

При выборе семян очень важно не приобрести просроченный материал или семена, утратившие способность прорастать по причине неправильного хранения. Также важно знать критерии выбора семян капусты для посадки в теплице.

Основные критерии выбора семян капусты:

  1. тип почвы;
  2. регион выращивания;
  3. сроки созревания;
  4. устойчивость материала к вредителям и заражениям;
  5. назначение выращиваемой культуры;
  6. стойкость кочанов к растрескиванию;
  7. место селекции (семена должны быть выращены в ваших климатических условиях).

Перед покупкой семян важно потребовать у продавца и изучить документы, подтверждающие качество приобретаемой продукции.

Подготовка и высадка семян

Семена капусты сохраняют всхожесть 3-4 года

После того как подготовлен грунт и приобретены семена, можно готовить их к высадке. Процесс подготовки делится на три этапа:

  1. Отбор семян. Для посадки следует отобрать посевной материал крупного размера.
  2. Обеззараживание материала и ускорение прорастания семян. Семена помещаются в марлевый узелок или мешочек и опускаются в прогретую до 50 градусов воду на 20 минут. После семена следует разложить на ровной плоскости, накрыть тканью и поставить в прохладное место на 12 часов.
  3. Подкормка будущей рассады капусты. Приготавливается питательный раствор из 15 г гумата натрия или другого удобрения и литра воды. Семена перед высадкой следует замочить в нем на 12 часов.
  4. Завершающий этап подготовки. Семена ополаскиваются в холодной воде и просушиваются.

Неглубокие ящики или контейнеры наполняются подготовленной заранее почвосмесью. Почва разравнивается, поливается слабым раствором марганца, в ней делаются неглубокие бороздки, в которые помещаются семена на сантиметровом расстоянии друг от друга. Семена присыпаются землей, контейнеры накрываются стеклом или полиэтиленом. В процессе взращивания семян иногда необходимо поднимать укрытие для проветривания. После появления восходов контейнеры можно ставить в теплицу, где они будут находиться 5 – 7 дней. Восходы можно поливать и аккуратно взрыхлять почву.

Для того чтобы получить здоровые, крепкие саженцы с хорошей корневой системой, необходимо подсвечивать восходы капусты люминесцентными лампами до 15 часов в сутки, так как дневного света может быть недостаточно.

Пикировка и уход за рассадой капусты

Пикировка рассады начинается тогда, когда у растений появились 2–3 настоящих листочка

При появлении первых листов на восходах капусты можно приступать к их пикированию. Саженцы пересаживаются в цветочные горшки небольшого размера или одноразовые стаканчики. Перед пересадкой саженцев необходимо правильно отобрать только здоровые растения, больные и слабые лучше отсортировать. У отобранных растений удаляется треть корневища и производится посадка в подготовленные емкости.

Пикировка саженцев позволяет увеличить площадь питания, улучшить освещение и способствует укреплению корневой системы будущей рассады.

Оптимальная температура для произрастания саженцев 18 градусов. Кода растения окрепнут, температуру можно постепенно снизить до 15 градусов. После того, как ростки сформировались, производится подкормка формирующейся рассады капусты. Для этого используется коровяк, 1:5 разведенный в воде.

Регулярный и своевременный полив рассады способствует росту саженцев. Однако за неделю до высадки в грунт полив необходимо прекратить.

Как пикировать капусту (видео)


Высадка капусты в открытый грунт

Если производится выращивание ранней капусты, рассаду необходимо высаживать в открытый грунт в сроках с 20 апреля по 5 мая. Посадка саженцев производится на расстоянии 25 см друг от друга, между рядами следует оставлять 45 см. Выращивание рассады поздней капусты подразумевает ее высаживание в пасмурную погоду во второй половине мая. Расстояние между саженцами следует делать 35 см, а между рядами – не менее 60 см.

Участок для высадки рассады капусты нужно выбирать открытый и с плодородной почвой

Если вы выращиваете цветную капусту, ее стоит высаживать в грунт теплицы, уплотняя посадки салатом, редисом или укропом через каждые 2 ряда. Совмещенная посадка способствует увеличению урожайности капусты. Выращивание цветной капусты в открытом грунте производится при регулярном поливе, взрыхлении почвы и опудривании грядок древесной золой. Подкормка цветной капусты производится вместе с поливом, один раз в 10 ней можно удобрять ее разведенным в воде коровяком.

Посадка капусты (видео)

Капуста – очень полезный и питательный продукт. А овощ, выращенный своими руками в домашних условиях, будет в несколько раз полезнее. Для опытного огородника процесс выращивания капусты не является слишком сложным занятием, а начинающему дачнику необходимо запастись терпением, правильно выполняя пошаговую инструкцию о том, как вырастить рассаду капусты.

Выращивание пекинской капусты в теплице: посадка и уход

Пекинская капуста привлекает огородников высокой урожайностью и скороспелостью. А потребители любят ее за нежные сочные листья и замечательный вкус. Этот сорт капусты можно использовать и для салатов, в том числе, острых, корейских, и для приготовления традиционно «капустных» блюд – голубцов и борща. Она мягкая, но в то же время, упругая, листья быстро развариваются, не выделяя при этом специфического запаха, который нравится далеко не всем.

Немного общих сведений

Пекинскую капусту можно выращивать и в открытом грунте, и в теплицах, получая по 2-3 урожая в год. Главное, выбрать правильные сорта, и тогда можно рассчитывать на качественные овощи с высоким содержанием витаминов и минералов. Так, витамина С в пекинке в два раза больше, чем в капусте белокачанной, к тому же, он в кочанах сохраняется гораздо дольше.

Как следует из названия, сорт вывели в Китае, первое время его выращивали только там, и прочих странах Юго-Восточной Азии. В России и странах СНГ сорт появился сравнительно недавно, и пока у отечественных огородников недостаточно опыта в выращивании малознакомого овоща, а свои особенности в этом деле имеются, и не учитывать их нельзя.

Почему в России пекинскую капусту удобно выращивать в теплицах? Ответ простой – это растение короткого светового дня. То есть, на получение хорошего урожая можно рассчитывать лишь при весенней или осенней посадке, когда день не слишком длинный. Теплица же позволяет обеспечить нормальную для растения температуру и влажность. Воздух должен быть прогретым до 15-20 градусов, с влажностью в пределах 70-75%. Резких перепадов этот овощ не любит, и в неблагоприятных условиях может пойти в стрелки.

Летом, когда световой день длится более 12 часов, капуста выбрасывает стрелки с семенами. Кочаны у нее завязываются лишь в том случае, если световой день короче 10-12 часов – то есть, весной и осенью.

С чего начать?

Выращивание всякого растения начинается с выбора нужного сорта. А эти показатели у пекинки солидные – до 1 тонны с сотки. Весной лучше всего остановить свой выбор на сортах Весенняя красавица и Весенний нефрит.

Второй раз пекинскую капусту в теплице начинают выращивать ближе к осени, чтобы урожай поспел к ноябрю. В этот период высаживают Осенний нефрит, Осеннюю красавицу и Сентябрину. Все сорта имеют маркировку F1, что означает гибридный сорт в первом поколении.

Осенние сорта плохо переносят жару, предпочитая прохладу и свежесть, если упустить этот момент из виду, вместо кочанов получатся стрелки с бесполезными семенами, поскольку семена у сортов с пометкой F1 использовать для посадки нельзя – из них ничего хорошего не вырастет.

Но, можно приобрести универсальные семена, пригодные и для весенней, и для осенней посадки. Это Мисс Китая, и Китайская отборная – эти сорта радуют своими крупными плодами – их вес около 4 кг, а длина – до полуметра. Созревает капуста через 45-55 дней после посадки.

Условия в теплице

Теплицу можно сделать из любых, подходящих материалов – полиэтиленовой пленки или поликарбоната. Она должны быть теплой, без щелей и сквозняков, но с хорошей вентиляцией.

Для выращивания капусты в зимнее время необходимо установить отопительные приборы. Семена капусты прорастают при температуре в 5 градусов, но для развития растения понадобится больше тепла, причем, оно должно быть стабильным на протяжении всего периода от появления всходов до сбора урожая.

+13 градусов для нее будет достаточно, допускается повышение температуры до +20 градусов, но больше уже не потребуется. И холод и жара действуют на пекинку одинаково – она выбрасывает стрелки и начинает цвести.

Зимой, и в пасмурную осеннюю погоду, световой день продлевают искусственно, с помощью фитоламп, ламп дневного света, или ламп накаливания. Он должен длиться около 10 часов.

В теплице пекинку можно выращивать одновременно с растениями, которым необходим аналогичный температурный и световой режим – редис, редьку, лук на перо, салат.

Почву пекинка любит легкую и плодородную. Грунт необходимо продезинфицировать, ведь в теплице не бывает морозов, уничтожающих бактерии и грибки. Эту процедуру проводят слабо-розовым раствором марганца, или легким раствором медного купороса. Профилактика предотвратит развитие у растений таких заболеваний, как черная ножка, мучнистая роса и прочие проблемы.

Как правило, в теплице капусту выращивают безрассадным способом, высевая семена непосредственно в грунт. работы можно начинать в марте-апреле. В почве делают неглубокие бороздки и помещают в них семена из расчета 1-2 грамма на квадрат. Бороздки пусть будут неглубокими – 1-1,5 см, семена присыпают землей и поливают.

Но можно налить воду прямо в бороздки, и присыпать семена сухой землей. Так воды на полив потребуется гораздо меньше.

До прорастания семян температура в теплице поддерживается на уровне +20 градусов, затем ее постепенно снижают до +10 градусов, и сохраняют в течение недели. Затем поддерживают уровень тепла в пределах от +15 градусов ночью до +22 градусов днем.

Если вы решили вырастить сначала рассаду, для этого потребуются отдельные стаканчики, стебли у пекинки очень нежные, и могут поломаться во время пересадки. На постоянное место саженцы перемещают в возрасте 3 недели прямо в стаканчиках, у которых срезают дно. Иногда огородники помещают в стаканчик 2-3 семени, а потом оставляют самый крепкий росток.

Рассаду пекинки при пересадке не заглубляют, а потом не окучивают – этим уход отличается от ухода за капустой белокачанной.

При любом методе выращивания, расстояние между растениями должно быть около 30-40 см, а между бороздками – до полуметра. Можно посадить и гуще, но в таком случае, насаждения прореживают по мере их роста, используя вырванные овощи на салат.

Трудно ли ухаживать за пекинской капустой?

Если изначально все сделать правильно, уход не доставит особых хлопот. Как известно, любая капуста любит влагу, но ее избыток становится причиной загнивания корней. Поэтому поливы лучше проводить по мере высыхания почвы, и желательно – отстоянной, теплой водой.

Уход за любым растением не обходится без прополок, сорняки удаляют вручную или мотыгой, и выносят за пределы теплицы, чтобы в них не развивались болезнетворные микроорганизмы.

Любимые удобрения пекинки – азот и органика. За время от посева до созревания нужно провести 1-2 подкормки, минералами и органическими удобрениями. Это при условии, что в почву при подготовке уже внесли все необходимые добавки.

Растение необходимо защищать от крестоцветной блошки, для этого ее посыпают пеплом, смесью золы с горчицей и красным молотым перцем, или просто высаживают рядом мяту, чабрец, полынь, сельдерей, чеснок и лук – вредители не любят этих запахов.

Когда собирать урожай?

Выращивая пекинскую капусту, нужно помнить, что ее не держат в грунте до окончательного формирования кочана, это может привести к цветению и стрелкованию. К тому же, у некоторых сортов кочаны не образуются вообще.

За неделю до сбора урожая поливы прекращают, в этом уже нет большой необходимости. Срезать головки можно в то время, когда они наберут вес в 500-600 грамм. Выбранный экземпляр срезают внизу розетки, оставляя на кочане несколько кроющих листьев. Для длительного хранения и транспортировки каждую головку заворачивают в пищевую пленку и укладывают в прохладное помещение с температурой от 0 до +5 градусов. Остатки листьев вместе с корнем удаляют, их можно пустить на корм домашним животным.

Пекинская капуста в теплице | Особенности выращивания и ухода

Пекинская капуста

Отечественные огородники все больше интересуются выращиванием пекинской капусты и постепенно засаживают этой культурой свои огороды и теплицы. Симпатию садоводов «пекинка» завоевала высокой урожайностью и быстрым созреванием, позволяющим получить за сезон 2, а то и 3 урожая. Кроме того, ее кочаны очень вкусные и  полезные, они разнообразят ежедневное меню и внесут интересную нотку даже в привычные блюда из капусты.

Особенно полюбили «пекинку» владельцы отапливаемых теплиц, ведь создав оптимальные условия для этой культуры, можно получить наиболее ранний урожай и наслаждаться свежей зеленью, когда другие овощи еще только на подходе. Таким образом, выращивание пекинской капусты в теплицах очень перспективно.

Особенности выращивания пекинской капусты в теплице

Главное при выращивании пекинской капусты – обеспечить ей правильный температурный режим. Семена «пекинки» отличаются отличной всхожестью и прорастают уже при +4-6 градусах, однако взрослые растения очень чувствительны к климатическим условиям и не терпят резких похолоданий. Оптимальная температура для пекинской капусты – от +13 до +20 градусов, при падении показателя термометра ниже этого «коридора» кочаны пускают стрелки и зацветают, а в слишком жаркой среде они плохо развиваются и также могут стрелковаться.

Преимущество выращивания «пекинки» в теплице в том, что в ней можно искусственно создать подходящие условия, регулировать длину светового дня и не бояться заморозков или других «капризов» погоды. Особенно хорошо если парник отапливается, поскольку тогда намного легче контролировать нужную температуру и можно сеять капусту даже поздней осенью или зимой.

Стоит отметить, что «пекинка» отлично подходит для уплотнения насаждений помидоров и огурцов, которые выращиваются в теплице. В этом случае необходимо только позаботиться о хорошей подкормке, чтобы в почве было достаточно питательных веществ для всех культур.

Выбор сорта для теплицы

При выборе сорта «пекинки» следует руководствоваться желаемыми сроками получения урожая. Самый короткий вегетационный период у ранних гибридов, которые созревают уже за 40-50 дней. Они подходят для выращивания ранней весной и могут давать очень богатый урожай – до 1 тонны с сотки. Лучшими сортами считаются:

  • «F1 Весенняя красавица»;
  • «F1 Весенний нефрит».

Для осеннего выращивания следует выбирать сорта, которые хорошо переносят небольшие похолодания. Если посадить «пекинку» в начале сентября, то собрать урожай можно будет уже в конце ноября и заготовить кочаны на зиму. Для этой цели отлично подходят такие гибриды, как:

  • «F1 Сентябрина»;
  • «F1 Осенняя красавица;
  • «F1 Осенний нефрит».

При выборе сорта стоит учитывать, что осенние гибриды нельзя сажать весной, а весенние осенью, иначе кочаны зацветут и урожай пропадет. Особенно это касается позднеспелой капусты, которая при посадке в слишком теплое время года неминуемо дает стрелки.

Посадка

Для выращивания пекинской капусты в теплице должна быть легкая и плодородная почва. Перед посевом семян рекомендуется обеззаразить грунт, обработав его паром или пролив слабым раствором медного купороса, особенно это необходимо, если ранее на месте посадки капусты были замечены случаи заболевания растений килой, черной ножкой или другими болезнями капусты.

Начинать посадку «пекинки» в отапливаемые теплицы можно уже с начала марта или даже немного раньше, а в неотапливаемые парники – в конце марта и начале апреля. Сеют капусту обычно рядами, расходуя 1-2 грамма семян на 1 метр квадратный участка. При этом семена заделывают в почву на глубину 1-1,5 см, присыпают землей и хорошо поливают. После посева необходимо установить в теплице температуру +20 градусов до появления всходов, а когда сеянцы прорастут, температурный режим нужно постепенно довести до +10 градусов и удерживать его на протяжении 5-6 дней. Далее можно установить стабильную температуру – днем не выше +22 градусов, а ночью не ниже +16 градусов.

Выращивать пекинскую капусту в теплице можно и через рассаду. В этом случае семена проращивают в индивидуальных емкостях или специально подготовленных грядках, накрытых пленкой. В «возрасте» 20 дней саженцы пересаживают в почву в теплице на расстоянии в 30-40 см между растениями и в 50 см между рядами.

Уход и подкормка

Кроме поддержания оптимального температурного режима пекинской капусте требуется регулярный полив. Эта культура любит влагу, однако заболачивание почвы для нее губительно, поэтому поливать ее нужно по мере высыхания верхнего слоя грунта, используя теплую воду.

Кроме того, «пекинка» не терпит слишком густых насаждений, поскольку в таких условиях плохо развивается и заболевает. Многие огородники намеренно сажают капусту достаточно густо, а с ростом растений просто несколько раз прореживают их. Это позволяет оставлять на грядках самые сильные ростки и постепенно увеличивать площадь питания «пекинки» до необходимых параметров. Также важно регулярно удалять сорняки, которые не только загущают насаждения и истощают почву, но и зачастую являются рассадниками заболеваний и вредителей.

Что касается подкормок, то пекинская капуста хорошо реагирует на органические, азотные и калийные удобрения. За вегетационный период проводят 1-2 подкормки, чередуя органику и минеральные вещества. Однако стоит учитывать, что «пекинка», как и прочие листовые овощи, склонна к накоплению нитратов, поэтому лучше не увлекаться искусственными удобрениями и химическими средствами для борьбы с вредителями.

Выращивание пекинской капусты в теплице – это задача, которая по плечу даже новичкам в огородном деле. Соблюдая правила по уходу за данной культурой, можно без особых усилий получить отличный урожай.

Видео-совет

Предыдущая

Пекинская капустаПольза и вред пекинской капусты для организма

Следующая

Пекинская капустаКак вырастить пекинскую капусту в Сибири

Как вырастить озимую капусту

Если вы хотите выращивать свежие овощи на зимнем огороде, подумайте о посадке позднеспелой капусты. Большинство сортов этого Brassica могут пережить легкий мороз, но некоторые сорта выдерживают температуру до 20ºF.

Некоторые сорта зеленых и красных сортов особенно морозостойки. Однако сорта капусты напа , как правило, менее устойчивы к отрицательным температурам.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить озимую капусту в своем саду.

Что такое озимая капуста?

При выращивании капусты для зимнего урожая вам нужно выбрать позднеспелый сорт, также известный как «сорт для хранения» или «перезимовавшая» капуста.

Эти названия относятся к сортам позднего сезона, которые лучше других переносят холод и могут обеспечить вас свежим урожаем с ноября по февраль или март.

Часто используется для приготовления закваски, такой как квашеная капуста — отличный вариант хранения с пробиотическими свойствами — эти сорта часто дают самые большие кочаны при созревании, и они, как правило, хранятся в холодильнике дольше, чем другие сорта.

Возможно, вы удивитесь, узнав, что основным ограничивающим фактором для выращивания капусты зимой является не холод, а свет. В конце осени и в зимние месяцы уменьшение светового дня замедляет рост растений.

Поэтому важно высаживать растения в грунт достаточно рано, чтобы они успели созреть до того, как наступят дни.

Когда и как сажать

Важный термин, который следует знать, если вы сажаете для осеннего и зимнего урожая, — это то, что фермер и педагог-органик Эллиот Коулман называет в « Справочник по зимнему сбору урожая : Круглогодичное выращивание овощей с использованием методов глубокой органики и неотапливаемых теплиц» как Период Персефоны.

Это время, когда продолжительность дня падает ниже десяти часов.

Справочник по зимнему урожаю, доступен на Amazon

Этот период поможет вам разобраться, когда следует сеять семена осенью.

Чтобы определить, когда следует сажать семена поздней капусты, отсчитайте 12–14 недель назад до начала периода Персефоны в вашем районе. Высаживайте рассаду за 9-12 недель до этой даты.

Следуя этому методу, северные производители будут сажать семена и саженцы раньше, чем южные производители.

Посадка в эти даты позволяет растениям созреть до того, как дни станут короткими, а света будет недостаточно для поддержания роста.

Чтобы посеять семена, разгребите почву и внесите в нее компост , если это необходимо.Сейте на глубину 1/2 дюйма и на расстоянии 11-18 дюймов друг от друга.

При пересадке рассады размещайте растения на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.

Озимая капуста требует меньше воды, чем весенняя капуста. В остальном требования к выращиванию такие же, как и для других видов капусты – см. наше полное руководство по выращиванию для получения дополнительной информации .

Другой вариант – посадить капусту для хранения в контейнер. Выберите тот, который имеет по крайней мере 1 фут в диаметре и 1 фут в глубину. Также убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия, так как этот овощ не любит переувлажнения.

Если вы решите сажать в контейнер, соблюдайте тот же график дат посадки, который указан выше.

Сорта для выбора

Выбирая сорта этого крестоцветного овоща для посадки в конце года для получения зимнего урожая, внимательно проверяйте пакеты с семенами. Перед посадкой проведите исследование и выберите сорта с пометкой «зима», «холодный сезон», «перезимовка» или «хранение», чтобы обеспечить успех.

Вот несколько наших фаворитов, которые, как мы думаем, вам понравятся:

Брансуик

‘Brunswick’ – семейный сорт, который можно выращивать круглый год.Он дает большие плотные «барабанные» головки и созревает за 85-90 дней.

«Брансуик»

Холодостойкие, засухоустойчивые и удобные для хранения семена доступны в упаковках различных размеров от Eden Brothers .

Поздний плоский голландский

Как следует из названия, сорт «Late Flat Dutch» созревает за 105 дней и хорошо переносит низкие температуры.

«Поздний плоский голландский»

‘Late Flat Dutch’ имеет сладкие и ароматные листья, и вы можете купить семена для прямого посева или пересадки в упаковках разного размера у Eden Brothers .

Тундра F1

Этот гибрид представляет собой нечто среднее между белокочанной капустой и выносливой савойей. «Тундра F1» производит плотные кочаны с темно-зелеными листьями. Он быстро созревает, морозостоек и даже получил награду Garden Merit за «надежность и хорошие характеристики» от Королевского садоводческого общества.

Протовой АГМ

Еще один отмеченный наградами гибрид — «Протовой», сорт зимней савойи с небольшими компактными головками и темно-зелеными наружными листьями.

Обеспечьте защиту от холода

Большинство видов капусты могут пережить легкие заморозки, но когда температура опускается ниже 20ºF , это может повредить их .Если вы живете в районе, где температура становится такой низкой, планируйте защитить свои растения.

Плавающие укрытия для рядков могут защитить растения от заморозков и немного повысить температуру под укрытием.

Для защиты от замерзания выбирайте толстое покрытие. Убедитесь, что стороны утяжелены, а концы собраны, чтобы обеспечить максимальную защиту от непогоды.

Холодильные рамы и низкие туннели – другие варианты защиты капусты от экстремальных холодов.

А если ваши растения растут в контейнерах, вы можете просто занести их внутрь и поставить у солнечного окна, когда прогнозируются очень низкие температуры.

Советы по сбору урожая

Капуста готова к уборке , когда кочаны полные и твердые.

Согласно Гретен Войл из Мичиганского государственного университета, расширение , капусту можно собирать, даже если она повреждена морозом. Просто отогните поврежденные листья, пока не доберетесь до здоровых внутри.

В качестве дополнительного бонуса, легкая заморозка может увеличить сладость этих выносливых овощей.

Советы по хранению

Что мне больше всего нравится в капусте, так это то, что ее легко хранить и она долго хранится. После того, как вы соберете свои головы, они будут храниться до трех месяцев в погребе.

Если у вас нет погреба, они останутся свежими в холодильнике до 1 месяца. Я обнаружил, что лучший способ хранения — это положить головы в пластиковый пакет на полке.

Если вы планируете хранить урожай дольше недели, оставьте лишние внешние листья нетронутыми и дождитесь мытья, пока не будете готовы к приготовлению и употреблению. Избегание чрезмерного воздействия влаги поможет сохранить их свежими дольше.

Если вы достанете капусту из хранилища и обнаружите несколько гнилых листьев, просто снимите плохие, пока не найдете под ними здоровый на вид кочан.

Хрустящее зимнее лакомство

Теперь, когда вы знаете, как выращивать капусту на зиму, можно приступать к приготовлению согревающих блюд.

Этот рецепт с нашего дочернего сайта Foodal сочетает в себе капусту, картофель и белую фасоль для простого, но сытного блюда.

Расскажите нам о своих успехах и проблемах при выращивании озимой капусты в комментариях ниже. Мы любим слушать вас!

Чтобы узнать больше о капусте , ознакомьтесь со следующими статьями:

ООО «Спросите у экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продукта через Eden Brothers.Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. Дополнительный текст и редактирование Клэр Грум и Эллисон Сидху.

Руководство по выращиванию капусты

Что сажать и когда

Здесь, в Hook’s Greenhouse, мы предлагаем широкий ассортимент растений, которые удовлетворят все ваши потребности в капусте.

Если вы ищете капусту, пригодную для хранения, мы настоятельно рекомендуем сорт Late Flat Dutch. Поздняя плоская голландская капуста

с головками весом 10–20 фунтов отлично подходит для больших партий квашеной капусты!

Наш сорт красной капусты отлично подходит для салатов и салатов, как и капуста Браво.

Медленно расщепляющиеся и устойчивые к болезням, отмеченные наградами AAS сорта, такие как Savoy Ace, Savoy King и Stonehead Cabbage, могут быть именно тем, что вам нужно.

Различные сорта имеют разные сроки созревания. Весенняя посадка сортов, созревающих в разное время, таких как Stonehead (50-70 дней) и Savoy King ( 90 дней), позволит вам иметь больше разнообразия и время для сбора урожая. Большая часть капусты достигает зрелости между 50 и 100 днями.

Вы также можете посадить две отдельные культуры.Капуста является выносливым растением и при укоренении может выдерживать температуры до 20 градусов. Это делает его идеальным для посадки в середине лета и осенью, а также для более прохладного сбора урожая поздней осенью. Капустные растения будут стрелковаться или цвести и давать семена, а не вырастать и плодоносить, если температура станет слишком высокой для молодого растения. Позаботьтесь о погоде перед посадкой!

Как выращивать

При посадке капусты всегда полезно помнить о следующих вещах: состояние почвы, солнечный свет и расстояние между растениями.

Капуста — выносливое растение, но для цветения ей требуется богатая питательными веществами почва. Рекомендуется смешать компост или удобрение с почвой, в которую вы планируете посадку. Примерно через три недели после посадки в интересах вашей капусты снова подкормить азотным удобрением. Не забывайте поливать, если в вашем саду мало дождей. Капуста лучше всего растет на влажной почве. Просто убедитесь, что вода не застаивается вокруг ваших растений, так как это может способствовать гниению.

Не менее важным, чем полив, является посадка капусты в месте, где она будет получать более шести часов солнечного света в день.Чтобы каждое растение получало равномерный солнечный свет и достаточное количество воды, вы должны сажать каждую капусту на расстоянии 12–24 дюймов друг от друга и располагать ряды не менее чем на 12 дюймов.

Есть ошибки?

К сожалению, не только люди считают капусту вкусной, особенно вечно надоедливый капустный червь. Хотя можно принять превентивные меры, например, накрыть капусту укрытием или посадить вместе с травами, такими как тимьян, которые отпугивают червей, это не всегда верный способ уберечь их от ваших растений.

Есть несколько способов, которые доказали свою эффективность при попытке избавиться от маленьких зеленых жуков. Во-первых, пройтись и сорвать их, как только вы их увидите, и проверить нижнюю сторону листьев на наличие яиц и личинок. «Альманах старого фермера» советует увлажнять листья ваших растений и посыпать их кукурузной мукой, чтобы избавиться от химикатов. Капустные черви будут питаться им и размножаться до смерти. Другими эффективными пестицидами, которые не содержат вредных химических веществ, являются масло нима или органические инсектицидные мыла.Дополнительную помощь может оказать инсектицид на основе почвенных бактерий Bt ( Bacillus thuringiensis ), Альманах также предлагает это и рекомендует использовать его каждую неделю или около того, чтобы сохранить вашу капусту в безопасности.

Всегда проверяйте этикетки пестицидов и инсектицидов, чтобы убедиться, что они предназначены для съедобных растений и какие растения могут быть повреждены продуктом.

Наши садовые помощники всегда готовы ответить на вопросы здесь, в оранжерее.

Счастливых посадок!

 

 

Лучшие зимние овощи для выращивания: 10 лучших культур для холодного сезона

Есть много зимних овощей, которые нужно выращивать, чтобы поддерживать высокий урожай в вашем саду.Так что, если вы любите ухаживать (и есть) за своим собственным урожаем, нет необходимости останавливаться на более прохладное время года.

Некоторые из лучших зимних овощей не только вкусны, но и красивы. Подумайте о мангольде рубинового оттенка и структурном луке-порее — идеальный выбор для придания цвета и формы вашим идеям зимнего сада.

Как говорят специалисты по садоводству в The Greenhouse People: «Зима не означает конец вегетационного периода. Если вы действительно занимаетесь выращиванием собственных фруктов и овощей, со всеми их преимуществами для окружающей среды и здоровья, есть много вкусных культур, которые процветают в холодные месяцы.И в то время как некоторые будут готовы собирать и есть всю зиму, вы дадите другим фору для более раннего урожая, когда погода потеплеет.

10 лучших зимних овощей для выращивания в вашем саду

Мы собрали наши лучшие зимние овощи для выращивания, а также множество советов экспертов. Независимо от того, есть ли у вас большой огород или всего несколько кашпо, вы найдете что-то подходящее для вашего пространства из этих вариантов.

1. Чеснок

Посадите чеснок до наступления зимы.Но выполнение последнего поможет вам продвинуться вперед в следующем году, а также даст луковицам более длительный период для набухания. К лету они будут готовы к сбору урожая.

Саманта Джонс, эксперт по садоводству MyJobQuote, предлагает посадить сорт Extra Early Wight, который особенно устойчив к зимним условиям. Вы также можете попробовать вырастить чеснок «Слон», если вам нужны луковицы внушительных размеров.

Эта культура проста в уходе и подходит для участков любого размера. Наше руководство по выращиванию чеснока содержит множество советов.

2. Мангольд

Разноцветный мангольд украсит огород

(Изображение предоставлено: Герт-Ян ван Влит/iStock/Getty Images)

Основной элемент зимнего огорода, если вы посадите Швейцарский мангольд появится поздней осенью, и перед Рождеством у вас будет много выбора. Затем к весне он снова отрастет. И если вы продолжите их собирать, листья будут продолжать появляться.

Швейцарский мангольд — лучший сорт по вкусу, плюс вы получаете дополнительный бонус в виде прекрасных желтых и рубиновых стеблей, которые так красиво смотрятся в саду.На самом деле, как и на огороде, мангольд можно сажать на клумбах или в контейнерах для зимнего патио как самостоятельную особенность.

3. Цветная капуста романеско

Вырастите что-нибудь более необычное

(Изображение предоставлено: guter/iStock/Getty Images)

Этот гламурный овощ совсем не похож на своего бледного родственника. Лимонно-зеленые головки с волнистыми закрученными соцветиями привлекают внимание к саду.

Обычно они готовы к сбору урожая с сентября, но будут продолжать собирать урожай некоторое время, если зима будет мягкой. Кроме того, вы всегда можете дать им дополнительную защиту с помощью флиса, если прогнозируются морозы.

Соберите соцветия, когда они маленькие, и вы будете вознаграждены вторым урожаем. Оставьте их расти, и вы сможете насладиться их красивой формой и цветом, прежде чем собирать их в горшке. «Вероника» — отличный выбор.

4.Лук-шалот

Лук-шалот мельче и слаще лука

(Изображение предоставлено ClarkandCompany/iStock/Getty Images)

Лук-шалот имеет более сладкий вкус, чем лук, и некоторые из них можно сажать с осени до весны. Саманта Джонс, эксперт по садоводству MyJobQuote, рекомендует сорт «Джермор», который хорошо переносит зимнюю погоду. И он хорошо известен как надежный урожай.

Однако имейте в виду, что осенняя посадка не подходит для тяжелых почв, склонных к заболачиванию, как рекомендует RHS.Это связано с тем, что урожай более подвержен болезням.

Вы также можете попробовать свои силы в выращивании лука – наш гид полон советов.

5. Брокколи с фиолетовыми проростками

Эта культура чрезвычайно вынослива

(Изображение предоставлено Tim Gainey/Alamy Stock Photo)

Есть брокколи, а есть брокколи с фиолетовыми проростками, мы знаем, какую из них мы предпочитаем! Это один из самых ароматных зимних овощей для выращивания, а некоторые виды выдерживают температуру до -12°C (10.4°F). Это особенно хорошо, если у вас мало места, потому что, если вы продолжите собирать его, растение будет продолжать производить. Он действительно заслуживает своего места в патче.

Высокая листва и красивые лиловые цветочные головки также украшают сад. Вы можете узнать больше о том, как выращивать зимнюю капусту, из нашего руководства.

6. Капуста

Капуста — основа огорода

(Изображение предоставлено FelicitasMann/iStock/Getty Images) надежный выбор для кухни.Они бывают всех форм и форм, а также выращиваются исключительно для декоративных целей, которые можно высаживать в контейнеры для потрясающей зимней экспозиции.

Сорт ‘January King’ имеет легкий пурпурный оттенок листьев, а также хороший вкус, в то время как краснокочанная капуста также имеет прекрасный внешний вид и вкус. Между тем, «Тундра» — это зимостойкий савойский сорт, который можно собирать с ноября.

Вы можете узнать больше о том, как выращивать капусту, из нашего руководства.

7. Cavolo nero

Элегантное дополнение к зимним блюдам

(Изображение предоставлено: Nic Murray/Alamy Stock Photo) зеленые листья каволо неро так же хорошо смотрятся в цветнике, как и в огороде.

Он очень вынослив и выдерживает низкие температуры. Высеивайте семена в помещении ранней весной, а затем высаживайте в грунт в апреле, затем продолжайте сеять прямо до осени, чтобы увеличить вегетационный период. В качестве альтернативы можно купить молодые растения в садовом центре.

Посадите их ближе друг к другу, если вы предпочитаете более мелкие нежные листья, но они не будут выглядеть так драматично.

8. Лук-порей

Лук-порей — классический зимний овощ

(Изображение предоставлено Beeldbewerking/iStock/Getty Images) выведены за их хорошую устойчивость к холоду», — говорит Саманта Джонс из MyJobQuote.

Они «великолепны в рагу и отлично подходят для вашего зимнего сада», — добавляет команда садоводов Essential Living. И они «вероятно переживут понижение температуры до 0 ° F (это -17 градусов по Цельсию)».

Высаживайте их в более прохладную погоду ранней весной и осенью, советует команда Essential Living. Разместите лук-порей на расстоянии шести дюймов друг от друга в хорошо дренированной, богатой питательными веществами почве, в месте, где он будет получать много солнца. Добавление компоста в почву поможет дать им импульс — вы можете узнать все о компостировании своими руками в нашем руководстве, если хотите сделать свое собственное.

Дополнительные советы по выращиванию лука-порея вы найдете в нашем руководстве.

9. Брюссельская капуста

Выращивайте капусту к рождественскому ужину

(Изображение предоставлено: Volodymyr_Plysiuk/iStock/Getty Images) На самом деле, многие сорта на самом деле вкуснее после того, как они прошли через более холодные условия.

RHS рекомендует сеять семена с начала марта до начала апреля, под колпаки или флис, или в холодильном шкафу.Их можно пересаживать с середины мая до начала июня в солнечное место с богатой почвой, которая поддерживается во влажном состоянии. Вы можете узнать больше о том, как выращивать брюссельскую капусту, из нашего руководства.

И сорта Brodie, и Red Ball будут готовы к сбору урожая с ноября, а сорта Red Ball привнесут привлекательный пурпурный оттенок на грядку с овощами.

10. Коричневые бобы

Получите фору для бобов

(Изображение предоставлено Кэтрин Хоггинс/Alamy Stock Photo) стекла для раннего летнего урожая», — говорит производитель традиционных теплиц Hartley Botanic.Высевайте семена на расстоянии 5–8 см (2–3 дюйма) друг от друга и на глубину 2,5 см (около 1 дюйма) в лотки с универсальным компостом или по отдельности в небольшие горшки.

«Поместите их в прохладную незамерзающую теплицу и «закалите» перед высадкой на открытом воздухе ранней весной», — продолжают они. «Саттон» и «Робин Гуд» карликовые и идеально подходят для ветреных мест; «Aquadulce» и «Aquadulce Claudia» — более высокие традиционные сорта».

Согласно RHS, если вы живете в более мягких районах и сажаете в защищенном месте с хорошо дренированной почвой, вы даже можете сеять прямо в ноябре и феврале.Только не забудьте защитить молодые растения от заморозков.

Дополнительные советы по выращиванию бобов можно найти в нашем руководстве.

Какие зимние овощи лучше всего выращивать на небольших участках?

Вы все еще можете выращивать зимние овощи в небольшом саду, будь то небольшая грядка или несколько горшков.

«На небольшом участке лучше всего выращивать зимние овощи в саду — это зеленый лук «Белый Лиссабон» и сорта шпината, такие как «Гигант Зимний», — предлагает Саманта Джонс из MyJobQuote.

«Также можно выращивать зимостойкие салатные листья, такие как портулак или кочанный салат», — добавляет она. Карликовые бобы и чеснок также являются хорошим выбором.

В нашем руководстве вы найдете больше идей для небольших огородов.

Салат ягненка — хороший зимний вариант для небольших садов

(Изображение предоставлено mauritius images GmbH/Alamy Stock Photo)

Какие овощи можно выращивать в теплице зимой?

Если у вас есть отапливаемая теплица, баклажаны можно высевать при температуре 18–21°C (65–70°F) в конце января в горшках или модулях с посевным компостом без торфа в сеялке, как говорят специалисты Hartley. Ботанический.«После того, как семена прорастут, лампы для выращивания будут поддерживать компактный рост.

«Посеять цветную капусту яровую и сделать небольшие посевы лука, редьки и ранней моркови в холодную теплицу ближе к концу января», — продолжают они. «Горох, салат и редис можно сеять в бордюрах теплиц».

Рассаду баклажанов можно посадить зимой в отапливаемой теплице

(Изображение предоставлено Zoonar GmbH/Alamy Stock Photo)

Дополнительные советы по выращиванию зимних овощей , приподнятая грядка или большой контейнер, убедитесь, что почва или компост свободно дренируются», — говорит Саманта Джонс из MyJobQuote.«Это предотвратит заболачивание и отмирание корней».

Хотя некоторые зимние овощи морозостойки, другим может потребоваться небольшая помощь в условиях очень холодной погоды, поэтому перед выбором сортов проведите исследование. «В зависимости от того, что вы сажаете, вам может понадобиться защита от морозов. Для этого может пригодиться колпак или флис, — говорит Саманта. Дополнительные советы о том, как защитить растения от заморозков, вы найдете в нашем руководстве.

Еще одна работа в зимнем саду, связанная с огородом, — начать думать о предстоящем году.«Чтобы обеспечить хороший севооборот, начните планировать овощи на следующий год», — советует эксперт по садоводству Сара Рэйвен. «Важно не выращивать один и тот же тип культур на одной и той же земле каждый год, так как это может вызвать накопление вредителей и болезней. Перемещайте их каждый год, чтобы одна и та же группа не находилась в одном и том же месте более одного сезона».

Что выращивать в теплице осенью и зимой в Великобритании

Помесячные предложения по посеву с сентября по февраль

Вы только что установили новую теплицу, но на улице холодно? Просто не можете дождаться весны, чтобы попасть туда и стать богом или богиней садоводства, о которых вы всегда знали, что можете быть?

Ну не бойся!

Самым большим преимуществом выращивания под стеклом является возможность выращивать больше в течение года.Это может быть не самое простое время для начала, но есть еще много способов выращивания в теплице в осенние и зимние месяцы.

 

Перейти к ежемесячному руководству по посеву

Прежде чем мы перейдем к руководству по посеву, вот несколько быстрых советов и крупиц знаний по выращиванию в холодную погоду:

  • Ключ к терпению — Осенью и зимой можно посеять множество растений, но подавляющее большинство — это медленнорастущие саженцы для посадки весной.
  • Slow and Steady Wins the Race – Растения, выращенные в теплице рано, будут благодарны за дополнительную защиту и станут более сильными и счастливыми растениями, когда придет время высаживать их.
  • Будьте впереди игры — Некоторые выносливые сорта овощей также можно сеять осенью для получения раннего весеннего урожая.
  • Выбирайте правильные сорта — Если вам нужны растения, которые можно сеять и собирать в период между осенним и весенним равноденствием, вам нужны быстрорастущие, устойчивые к холоду сорта.
  • Защита от мороза – Самая большая проблема для любого садовода зимой – защита от мороза. Вы можете установить обогреватели или утеплить пузырчатой ​​пленкой — какой бы вариант вы ни выбрали, максимально сопротивляйтесь холоду!

А если у вас есть отапливаемая теплица, тем лучше! У вас будет гораздо больше возможностей.

Итак, без лишних слов, вот наш ежемесячный справочник с идеями о том, какие цветы и овощи можно сеять и сажать в холодные месяцы. Но убедитесь, что вы проверили требования растения, прежде чем начать массово покупать пакеты с семенами, так как некоторым потребуется больше внимания, чем другим, даже с помощью теплицы.

 

Сентябрь

Для еды:

  1. Яровая капуста – для ранней весны
  2. Шпинат – для раннего ярового урожая
  3. Салатные культуры – для круглогодичного выращивания
  4. Горох – ранний яровой
  5. Бобы – для раннего ярового урожая
  6. Редис – для осеннего урожая
  7. Репа – для осеннего и озимого урожая
  8. Лук-севок – для весенней посадки
  9. Зубчики чеснока – для весенней посадки
  10. Микрозелень – для круглогодичного выращивания
  11. Зимостойкий зеленый лук – для весеннего посева
  12. Пак Чой – для озимых
  13. Травы – для круглогодичного выращивания
  14. Весенняя капуста – для быстрого посева
  15. Новый картофель — для рождественского урожая

Для цветов:

  1. Молочай
  2. Диерама
  3. Календула
  4. Альты
  5. Люпины
  6. Аквилегия
  7. Мальва
  8. Эхинопс
  9. Многолетние шалфеи
  10. Гелениум
  11. Морозники
  12. Наперстянки
  13. Весенние луковицы – нарциссы, крокусы, гиацинты
  14. Летние луковицы – лилии, луки, крокосмия

 

Октябрь

Для еды:

  1. Горох – ранний яровой
  2. Салатные листья – для круглогодичного выращивания
  3. Зимний салат – для озимых культур
  4. Бобы – для раннего ярового урожая
  5. Цветная капуста – для весенней посадки
  6. Микрозелень – для круглогодичного выращивания
  7. Зимостойкий зеленый лук – для весеннего посева
  8. Наборы лука-шалота – для весенней посадки
  9. Пак Чой – для озимых
  10. Травы – для круглогодичного выращивания
  11. Морковь – для раннего ярового урожая

Для цветов:

  1. Крепис
  2. Мальва
  3. Душистый горошек
  4. Аквилегия
  5. Восточные маки
  6. Морозники
  7. Наперстянки
  8. Летние луковицы – лилии, луки, крокосмия

 

Хотите выращивать в своем саду круглый год?
Доверьте свои растения теплице Rhino, будь то дождь или солнце, буря или снег.
Запросить брошюру о теплице Rhino


Rhino Premium 8×12 Clay Grey (При участии Гилла Меллера; Фото: Matt Austin Images)

 

ноябрь

Для еды:

  1. Микрозелень – для круглогодичного выращивания
  2. Бобы – для ярового урожая
  3. Морковь – для раннего ярового урожая
  4. Травы – для круглогодичного выращивания

Для цветов:

  1. Душистый горошек
  2. Цикламен
  3. Дельфиниум
  4. Вербаскум
  5. Фоксглав
  6. Люпин
  7. Тюльпаны

 

Декабрь

Для еды:

  1. Бобы – для яровых культур
  2. Лук, лук-шалот Наборы – для весенней посадки
  3. Зубчики чеснока – для весенней посадки
  4. Зимний салат – для озимых культур
  5. Салат ягненка – для озимых
  6. Зелень горчицы – для озимых
  7. Микрозелень – для круглогодичного выращивания
  8. Морковь – для раннего ярового урожая
  9. Травы – для круглогодичного выращивания

Для цветов:

  1. Antirrhinums (львиный зев)
  2. Лаврентия
  3. Бегония
  4. Герань
  5. Цикламен

 

Январь

Для еды:

  1. Лук, лук-шалот, чеснок – для весенней посадки
  2. Микрозелень – для круглогодичного выращивания
  3. Бобы – для раннего летнего урожая
  4. Салат – для яровых культур
  5. Капуста – раннеяровая
  6. Цветная капуста – для раннего лета
  7. Шпинат
  8. Салатный лук – для ярового урожая
  9. Семена лука – для весенней посадки
  10. Морковь – для яровой культуры
  11. Травы – для круглогодичного выращивания
  12. Картофель Читинг – для весенней посадки

Для цветов:

  1. Львиный зев
  2. Бегония
  3. Герань
  4. Диантус
  5. Лобелия
  6. Душистый горошек

 

Февраль

Для еды:

  1. Лук, лук-шалот, чеснок – для весенней посадки
  2. Микрозелень – для круглогодичного выращивания
  3. Семена лука – для весенней посадки
  4. Морковь – для яровой культуры
  5. Травы – для круглогодичного выращивания
  6. Картофель Читинг – для весенней посадки
  7. Горох – для весенней посадки
  8. Баклажан – для летнего урожая
  9. Brassicas – для весенней посадки
  10. Лук-порей – для весенней посадки

Для цветов:

  1. Лобелия
  2. Клубни бегонии
  3. Львиный зев
  4. Клубни георгин
  5. Душистый горошек
  6. Хризантема
  7. Герани

 

 

ПОСМОТРЕТЬ НАШИ ТЕПЛИЦЫ RHINO

Инстаграм | Фейсбук | Твиттер | Форум

 

Хотите вырастить свои роскошные тепличные помидоры?
Теплица Rhino — идеальная среда для всех ваших растений.

Запросить брошюру

Холодно или Коул?

Каждую весну я обнаруживаю некоторую путаницу в разнице между «холодным» урожаем и «коуловым» урожаем. Хотя слова звучат одинаково, и иногда люди используют их взаимозаменяемо, это не одно и то же. Я знаю, что это может немного сбить с толку, поэтому давайте поговорим о том, чем на самом деле является каждый из них, и немного о различиях между ними.

Холодные культуры — это растения, которые вы можете сажать, и они будут процветать в прохладную или холодную погоду.Их можно высаживать до того, как минует угроза заморозков весной, и многие из них также можно высаживать повторно осенью и пережить наши первые заморозки для получения позднего урожая. Овощи, такие как салат, шпинат, капуста, горох и редис, являются хорошими примерами холодных культур. Однолетние растения, такие как анютины глазки и виолы, также попадают в эту категорию.

Высаживайте холодные культуры в начале сезона. Листовую зелень, такую ​​как горчица, салат, мангольд и шпинат, можно начинать есть задолго до последнего морозного дня.Корнеплоды, такие как редис, морковь, кольраби и репа, также хорошо растут, если их посадить в начале сезона. Эти растения любят более низкие температуры, хотя вам может понадобиться укрытие от заморозков на случай особенно холодной ночи или снежного покрова. Большинство из них можно начать где-то в апреле в нашем районе, в зависимости от вашего конкретного местоположения.

Культуры коула — это нечто совершенно другое, хотя они также относятся к холодным культурам, что означает, что они предпочитают более прохладные погодные условия для выращивания, чтобы проявить себя наилучшим образом.Слово «коул» происходит от латинского корня caulis, что означает «капуста». Все эти растения являются потомками дикой капусты, и многие из них являются крестоцветными, что означает, что если вы разрежете их стебли пополам по горизонтали, вы обнаружите перекрестный узор. Все они также являются членами семьи Brassica или горчицы. Брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, листовая капуста и листовая капуста — все это примеры капустных культур.

Посевы коула лучше всего растут, когда дневная температура ниже 80 градусов по Фаренгейту, а ночная температура ниже 60 градусов по Фаренгейту.Многие капустные культуры могут переносить довольно низкие ночные температуры, например, до 10-15 градусов по Фаренгейту для капусты, и даже могут пережить некоторые заморозки. На самом деле, существует процесс, называемый «холодным подслащиванием», который происходит с этими растениями, когда они приближаются к сбору урожая. Легкий мороз превращает крахмалы в растении в сахара, что придает им гораздо более сладкий вкус, поэтому на самом деле очень желательно иметь легкий мороз, прежде чем нарезать их для еды.

Сажайте как холодные, так и капустные культуры в хорошо дренированных, солнечных местах.Добавление компоста в почву перед посадкой послужит двойной цели: разрыхлить почву после зимы, чтобы она хорошо дренировалась, и добавить питательные вещества, которые потребуются этим тяжелым кормушкам для хорошего роста. Хорошо удобряйте их в течение всего вегетационного периода. Будьте внимательны к жукам, потому что так же, как вы цените эти первые листовые зеленые овощи, они тоже. Покрытие междурядий, диатомовая земля, другие органические средства защиты или ручной сбор крупных вредителей, таких как гусеницы, обеспечат здоровый и урожайный урожай.

Поскольку капуста также является холодостойкой культурой, я знаю, что это иногда сбивает с толку. Оба, как правило, легко выращивать, они прекрасно дополняют любой домашний сад, и я бы посоветовал вам попробовать некоторые из них этой весной. Морковь, репу и другие корнеплоды можно легко выращивать в горшках, а затем перемещать туда и обратно, если мысль о том, чтобы заниматься садоводством на улице, пока еще холодно, не для вас. Но я обещаю вам, что нет ничего более сладкого, чем первый сбор весеннего салата или шпината, или первый сбор редиски или снежного горошка и употребление их прямо с грядки!

Посев для осеннего и зимнего урожая — семена западного побережья

Посев для осенне-зимнего урожая должен начинаться летом и осенью.Точно так же, как мы сеем яровые культуры в конце зимы и весной — это та же концепция. Знаете ли вы, что многие урожаи можно собирать с грядки свежими даже после окончания лета? Корнеплоды, такие как морковь и свекла, и листовая зелень, такая как капуста и зеленый лук, даже салат!


Ознакомьтесь с Руководством по осеннему и зимнему садоводству West Coast Seeds здесь.


Скачать pdf

В нашем мягком прибрежном климате некоторые овощи можно выращивать всю зиму без защиты.Вы можете есть эти растения в течение всей зимы, поэтому к Хеллоуину они должны вырасти в натуральную величину. До Дня святого Валентина растения растут очень медленно и не отрастают после сбора урожая, как летом. Самыми большими проблемами являются низкий уровень освещенности, обильные дожди и перепады температур. Здесь, на западном побережье, наши зимы настолько мягкие, что почти каждый, кто живет к западу от Каскадов в Вашингтоне и Орегоне, может заниматься зимним садоводством. В Британской Колумбии почти любой человек от Ванкувера до Солнечного Берега, на восточной стороне острова Ванкувер и на большинстве островов Персидского залива может сделать то же самое.

Зимнее садоводство заключается в сборе урожая всю зиму, который был посажен летом и осенью. Медленно растущим культурам, таким как капуста, требуется больше времени для созревания, чем действительно быстрорастущим культурам, таким как руккола и редис.

Зимующие сорта

Среди множества семян для выращивания продуктов питания в домашних условиях лишь немногим требуется перезимовка. Это означает, что семена сажают летом, а к осени проращивают до больших, но незрелых размеров. Им нужен долгий холодный период покоя зимой, чтобы вызвать цветение, и они готовы собирать урожай и есть следующей весной.Хорошим примером этого является лук Уолла Уолла, который просто не даст луковицу до весны после посадки.

Итак, хотите ли вы собирать эти культуры осенью, зимой или следующей весной, все это нужно планировать и сажать в летние месяцы. При определенном планировании перезимовавшие культуры можно комбинировать с зимним садоводством и регулярным весенне-летним садоводством, чтобы получать свежие овощи все 12 месяцев в году.

(PDF) Выращивание капусты (Brassica oleracea var capitata L.) в холодную зиму под пассивной солнечной теплицей в Трансгималайском регионе Ладакх

293

ANGMO и др.               .5.15817

2. Материалы И МЕТОДЫ

2.1 Место исследования и условия выращивания

Эксперименты в теплицах проводились в течение трех сезонов

(2017-18, 2018-19, 2019-20). Капуста выращивалась

в импровизированной пассивной солнечной теплице (IP Greenhouse)

в Институте оборонных высотных исследований в транс-

Гималайском Ладакхе, Индия (34°08.2’N; 77°34,3’ в.д., отметка

3340 м). IP Greenhouse представляет собой пассивную солнечную теплицу среднего размера (90 футов × 27 футов × 9 футов;

Д × Ш × В) с ориентацией восток-запад

с каменной стеной, оштукатуренной цементом, с трех сторон (восток и

  

прозрачная панель из трехслойного поликарбоната толщиной 16 мм со стабилизацией от УФ-излучения

на южной стороне. облицовочный материал (т.е. на высоте 4 фута).

имеет наклонную (к северу) деревянную крышу, покрытую

слоем соломы и грунта для изоляции с северной стороны

теплицы. Температура поддерживается вентиляторами с ручным управлением

на южной стороне и западной раме.

Дополнительного освещения и отопления не предусмотрено. Конструкция

не была покрыта никаким термоодеялом даже в разгар

зимы.Температуру и относительную влажность регистрировали

ежедневно с помощью гигрометра (445702, Extech Instruments).

Фотосинтетически активное излучение (ФАР) регистрировали радиометром

(PMA2100, Solar Light) с детектором PAR

(PMA2132). Погодные данные теплицы

показаны в Таблице 1.

2.2 Схема эксперимента

Эксперимент проводился с тремя коммерческими сортами

— Golden Acre, Videshi и Megaton.Использовали рандомизированный экспериментальный план

блоков с тремя повторностями.

Каждая повторная площадка имела размер 2,8 м × 1,7 м. Каждая повторность

состояла из 24 растений, расположенных на расстоянии 35 см × 35 см. Farmyard

 

Нет пестицидов, фунгицидов и урегулирования в течение

                  9

Неделя промежуток во время начального времени установки завода за

с трехнедельным интервалом на более поздних стадиях.Саженцы, выращенные в пассивной солнечной теплице

, были пересажены вручную 16

октября 2017 г., 01 октября 2018 г. и 4 октября 2019 г. Прополка была проведена

дважды в течение вегетационного периода.

2.3 Признаки роста и урожайности

Регистрировались данные о количестве листьев, площади листьев,



площадь листа (SLA), чистая скорость ассимиляции

содержание через 0-30, 30-60, 60-90 и 90-120 дней после пересадки

(DAT).RGR, SLA, LWR и NAR были определены как

, описанные Hunt9 et al. Масса головы при товарной спелости в свежем виде

регистрировалась три раза за сезон. Все головы были обрезаны

по рыночным стандартам и взвешены. При сборе урожая растения были оценены на наличие дефектов качества кочана. Было подсчитано количество болтов, расщепленных и

отдельных кочанов и выражено в процентах от

общего количества головок, собранных на делянке. Параметры фотосинтеза

сорта Golden Acre изучали в день ясного неба в середине

декабря с помощью портативной системы фотосинтеза (CIRAS-3,

PP Systems, США).Данные были записаны на полностью развернутом листе

. Было зарегистрировано пять повторов на обработку.

2.4 Статистический анализ

Все эксперименты были выполнены в трех повторностях. Экспериментальные результаты

выражали как среднее значение ± стандартное

отклонение (SD) с использованием статистического анализа с помощью SPSS (Statistical

Program for Social Sciences, SPSS Corporation, Чикаго,

Иллинойс, США). Был проведен однофакторный дисперсионный анализ (ANOVA) и апостериорный анализ

с двусторонним HSD Тьюки при p 

.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ

3.1 Признаки роста

Рост растений капусты определяли по их

RGR. RGR описывает скорость увеличения растительной массы

на единицу уже имеющейся растительной массы. RGR следовал тенденции снижения

со временем для всех трех сортов (таблица 2). Среднее значение RGR

в 0-30 DAT, 30-60 DAT, 60-90 DAT и 90-120

DAT составляло 98,4 ± 5,6 мг г-1 d-1, 72.9±10,2 мг г-1 сутки, 17,6±4,5 мг

г-1 сутки и 24,7±10,4 мг г-1 сутки, соответственно. Самый низкий RGR

был зарегистрирован в 60-90 DAT, что может быть связано с низкой ночной

временной температурой в этот период. Таким образом, температура

представляется важным фактором, влияющим на изменение



захваченных ресурсов, максимальное значение было зафиксировано при 0–30 DAT, а

затем было зафиксировано низким по мере созревания листа.В более низком SLA

предполагалось, что сохранение захваченных ресурсов является более высоким приоритетом на

более поздних стадиях роста. Аналогичное наблюдение было зафиксировано Xu

и Leskovar10.     9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9

Заводной фотосинтез варьируются с ростом стадии во всех трех разновидностях

. Среднее значение NAR увеличилось с 0,64±0,10 мг г-1

сут в 0-30 DAT до 1,54±0,44 мг см-2 d

-1 в 30-60 DAT и

, после чего снова снизилось до 0.41±0,05 мг г-1 д-1 и 0,81±0,27 мг

см-2 д-1  9

 среди трех товарных сортов

Оптимальный диапазон температур для производства капусты

составляет от 15 °C до 25 °C4. Сообщается, что развитие головы очень чувствительно к экстремальным температурам. Температуры выше 25

°C приводят к замедлению развития кочанов и порче

качества35 сообщили, что рост капусты прекращается при температуре выше

25 °C.Воздействие на растение низкой температуры приводит к стрелкованию5,7.

Средняя зарегистрированная минимальная и максимальная температура

внутри теплицы составила 5,1±3,0°C и 32,1±4,1°C в 2017 г.-

18; 4,9±1,8°С и 32,4±5,2°С в 2018-19 гг.; 5,6±1,9°С и

30,6±6,2°С в вегетационный период 2019-20 гг. Несмотря на среднюю

температуру воздуха за пределами идеального диапазона 15-25 °С, у всех трех сортов сформировались товарные

головки (рис. 1).Урожай

выдерживал случайные температуры ниже нуля по Цельсию ночью в теплице

, что согласуется с предыдущим отчетом о том, что

кочан ранних сортов может выдерживать от -3 °C до -5 °C, в то время как

средний и поздние сорта выдерживают температуру от -5 °С до -8 °С4.

3.2 Параметры фотосинтеза

Изменение межклеточной концентрации СО2 (Ci),

скорость фотосинтеза (A), скорость транспирации (E) и потребление воды

 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9

в Инжир.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.