Плодоносящие кустарники для сада: популярные сорта и нюансы выбора — ЭНКИСТРОЙ

Опубликовано 03.07.197518.09.2021 Автор: alexxlab Категории: Разное

Содержание

8 лучших плодово-ягодные кустарника для сада на даче

В руках заботливых садоводов ягодные кустарники способны стать настоящим украшением участка. С любовью выращенные плоды будут радовать вас вкусным урожаем на протяжении всего сезона.

Плодовые деревья и ягодные кустарники для сада

Обустройство садового участка не обходится без плодово-ягодных кустарников и деревьев. В саду с красивым ландшафтным дизайном должно найтись место для ягодного кустарника: малины, крыжовника, смородины, облепихи, жимолости, ежевики, голубики, ирги. Предлагаем вам обзор наиболее популярных кустарников.

Малина

Наверняка вы наслышаны про чудесные свойства малины. Сложно себе представить, что кусты малины раньше росли исключительно в лесах. И лишь спустя несколько столетий ее стали разводить на садовых участках. Достоинств у малины немало, в саду она просто необходима. Кустарники, зависимо от сорта, имеют красные ягоды, реже встречаются желтые и пурпурно-черные.

Разновидности малины

Традиционные сорта раннего, среднего и позднего созревания. Приспосабливаются к любым условиям. Недостаток — невысокая урожайность.
Крупноплодные считаются высокоурожайными. Позволяют выращивать ягоды весом до 12 граммов каждая.
Наиболее популярные — ремонтантные. Плодоносить начинают в первый год.

Свежие сочные ягоды малины

Особенности ухода

Ягодный кустарник требует регулярного полива, рыхления и вноса удобрений. Посадку производят весной или осенью. На зиму почву вокруг куста утепляют. Весной необходимо производить обрезку и подвязку. Все вышеперечисленные меры будут бесполезными, если не защищать кустарник от болезней.

Урожай собирать в перчатках, так как кусты многих сортов имеют на веточках шипы.

Крыжовник

Крыжовник часто называют северным виноградом или российской алычой. Неприхотливая культура дает хорошие урожаи. Кусты великолепно себя чувствуют на освещенных участках. Боятся тени и переувлажнения. Можно встретить крыжовник практически во всех регионах. Плодоносить кусты начинают с третьего года. Ягоды могут быть зелеными, желтыми или красно-бурыми. Насчитывается не менее 1500 сортов

В отличие от смородины, крыжовник не боится засухи.

Разновидности крыжовника

Европейские сорта — хвалят за высокие вкусовые качества. Недостаток — неустойчивость к болезням и морозам.
Американские — не боятся засухи, дают хороший урожай. По величине ягоды уступают европейским сортам.
Гибридные — совмещают в себе все самое лучшее. На садовых участках считаются наиболее распространенными.

Особенности ухода

Крыжовник не переносит кислые почвы, в траншею для посадки рекомендуется добавлять садовый компост, известь. Высаживают кусты в сентябре. При весенней посадке растение может погибнуть. Старые и сухие ветви необходимо обрезать. Собирать ягоды крыжовника по мере созревания. Из-за шипов на ветках делать это лучше в перчатках.

Красные плоды крыжовника

Ежевика

В саду ежевику выращивают сравнительно недавно, раньше ее можно было встретить исключительно в дикой природе.

По целебным свойствам и вкусовым качествам она превзошла малину. Кустарник с многолетним корневищем не был востребован из-за острых шипов. Однако благодаря селекционерам появились сорта без шипов. Имеет внешнюю схожесть с малиной черного окраса. На вкус с кислинкой.

Разновидности ежевики

Пряморослая ежевика — считается самой распространенной. Кусты дают хороший урожай и экономят место на участке.
Полустелющиеся сорта — встречаются крайне редко. Опытные садоводы рекомендуют сажать именно эту разновидность.
Ремонтантная ежевика — позволяет собирать за сезон 2 урожая: июнь, август.

Особенности ухода

Богатый урожай дает на хорошо подкормленной земле. В пряморослых сортах необходимо подвязывать молодые стебли. Посадку ежевики осуществляют в траншею строго по линии, иначе могут возникнуть сложности по уходу. Во время периода плодоношения кусты нужно обильно поливать.

Сочная ежевика, готовая к сбору

Жимолость

Съедобные сорта жимолости в народе часто называют «молодильными ягодами». Название появилось не случайно, так как в ягодах содержится элемент молодости — селен. Кустарники красиво цветут, поэтому их часто используют в декоративных целях. Однако в большей степени ягода ценится как полезный кладезь витаминов.

Поспевает в середине мая. Ягоде присущ слегка горьковатый специфический вкус.

Разновидности жимолости

Длинноплодная жимолость — среднерослые кусты отличаются цилиндрической формой ягод.
Гибридные сорта — выведены селекционерами путем скрещивания разновидностей ягоды.
Среднепоздние сорта — позволяют получать урожай жимолости вплоть до поздней осени.

Особенности ухода

Кусты плохо переносят тень. При выборе места под посадку лучше отдать предпочтение солнечным местам. Подходит для посадки, как в осенний, так и весенний период. Весной это нужно сделать до начала вегетации. Жимолость растет медленно, чтобы куст укоренился и хорошо плодоносил, его подкармливают.

Кусты возрастом 6-8 лет требуют санитарной обрезки. Необходимо удалить засохшие ветви. Молодые побеги обрезать не нужно.

Ягоды жимолости на кусте

Смородина

Многолетние кустарники смородины можно встретить на садовых участках и лесопосадках. Ягоды славятся вкусовыми качествами и полезными свойствами. Неприхотливые в уходе кусты позволяют собирать богатые урожаи. Выбрать один единственный сорт для участка практически невозможно. Лучшим вариантом станет выращивание сразу нескольких видов. Саженцы достойно преодолевают суровые катаклизмы природы в условиях холодной зимы.

Разновидности смородины

Черная смородина раннего, среднего и позднего по сроку созревания. Наиболее популярными считаются крупноплодные сорта.
Красная смородина — отличается более увесистыми гроздьями. Кусты могут расти без пересадки до 20 лет.
Белая смородина — сорт по вкусу и пользе не уступает красной.
Гибридные сорта — выведены путем селекции разновидностей крыжовника и смородины.

Особенности ухода

Дает хороший урожай на дренированной почве. Нельзя сажать в кислую среду. В течение вегетационного периода требуется рыхление почвы. Не стоит допускать пересыхания грунта, в засушливую погоду необходимо обеспечить полив.

Осенью нужно проводить омолаживание кустов путем обрезки устаревших ветвей.

Урожай черной смородины

Голубика

Во многих регионах она считается редкорастущей ягодой. Чаще ее можно встретить в дикой природе. Среди садоводов растет заинтересованность к выращиванию на своих участках перспективных сортов. Благодаря правильному уходу можно иметь неплохой урожай полезных ягод.

Ягоды голубики внешне напоминают чернику.

Разновидности голубики

Высокорослые сорта — хорошо себя чувствуют в качестве изгороди. Кусты у них ветвистые, ягоды имеют интенсивный, голубой или синий цвет.
Низкорослая голубика — пышно цветет весной, радует отменными урожаями и аккуратностью кустов.
Южные сорта — были выедены путем гибридизации для выращивания в условиях засушливого климата.

Особенности ухода

В домашних условиях лучше выращивать не дикие, а более приспособленные культивированные сорта. Кусты хорошо приживаются независимо от способа посадки семенами или делением куста. Обрезку проводят на взрослых кустах, начиная с 5-6 года жизни растения.

Голубика очень прихотлива к почве, ей необходимо создать плодородные условия.

Гроздь ягод голубики

Облепиха

Кусты облепихи можно встретить у водоемов, именно поэтому их часто называют «морская колючка». Опытным садоводам удается с успехом ее выращивать у себя на участках. Применение ягод весьма широкое, в основном их используют в лечебных целях. Особенно ценным считается облепиховое масло.

Разновидности облепихи

Ранние, средние и позднего созревания — садовые сорта облепихи.
Ботанический сорт — практически не имеет колючек.
Крупноплодные сорта — более сладкие на вкус, не имеют колючек.

Особенности ухода

Куст будет плодоносить, в случае если рядом посадить женский и мужской экземпляр облепихи. На зиму требует укрытия почвы, очень плохо переносит сильные морозы. Обрезку проводят весной. Куст возрастом 8-12 лет требует омоложения под пень. Поливать растение не обязательно, разве что в засуху.

Собранные ягоды облепихи

Ирга

Красивое растение чаще используют как декоративный кустарник. И лишь немногие знают насколько полезные на нем растут ягоды. Попробовав однажды ягоды ирги, садовник обязательно захочет посадить куст у себя на участке. Растение не только полезное, но и зимостойкое, выдерживает суровые погодные условия.

По вкусу ягоды ирги чем-то напоминают вишню.

Разновидности ирги

Ольхолистная ирга — обильно цветущий весной кустарник. Осенью листья окрашиваются ярким цветом. С растения можно получить до 10 кг ягод.
Канадская ирга — высокий древовидный кустарник. Ягоды мясистые и приятные на вкус.
Ирга кроваво-красная — стройный среднерослый кустарник. Ягоды очень сочные, с тонкой нежной кожицей.

Особенности ухода

Считается неприхотливым растением, практически не требует ухода. Кустарники любят обильный полив, особенно в период вегетации.

Первые 2-3 года необходимо путем обрезания формировать куст. В более позднем возрасте растение омолаживают.

Ягоды привлекают птиц, урожай нужно убирать своевременно по мере их созревания.

Лукошка с иргой

Благодаря посадке нескольких сортов кустарников можно разнообразить ассортимент плодовых саженцев в саду. Относительно выбора растений он настолько велик, что с уверенностью что-то посоветовать не получится. Виды и сорта нужно выбирать с учетом индивидуальных характеристик растений.

Самые популярные плодовые кустарники для сада, их фото и названия

Плодовые кустарники на территории сада принесут много пользы его владельцам. Во-первых, они подарят много различных вкусных и полезных ягод. Во-вторых, отлично украсят приусадебный участок. Также плодовые кустарники неприхотливы в уходе, их выращивание не тянет за собою кучу проблем.

Эти плодовые кустарники или деревья лучше всего высаживать в саду осенью, примерно через месяц после того, как опадут листья. В яме перед этим нужно сделать дренаж. Если кустарник является теплолюбивым, то яму для него приготавливают осенью, а саженцы высаживают весной.

Все плодовые кустарники нужно обрезать:

черную смородину – в июле;
крыжовник – в июле и октябре, когда опадут листья;
ежевику и малину – в октябре, когда собраны последние ягоды;
жимолость – в ноябре и середине марта.

Рассмотрим некоторые виды плодовых кустарников (некоторые из них представлены и в виде дерева), в частности, их названия, немного подробней

Смородина

Кусты смородины могут иметь:

черные;
красные;
белые ягоды.

Все они являются морозостойкими, отлично переносят жару и засуху. Продолжительность жизни составляет до 15 лет.

Черная смородина характеризуется черными цветочными почками, которые формируются на однолетних побегах и после урожая прорастают в кольчатку. Через каждые 5 лет рекомендуется обрезать старые ветви. Лучше всего сажать куст на хорошо защищенном от сквозняков, не переувлажненном солнечном участке. Продолжительность жизни и плодотворности этого куста составляет около 10 лет.

Белая и красная смородина являются более устойчивыми к морозам и засухе. Эти кустарники живут и плодоносят до 18 лет. Они хорошо приживаются на открытой возвышенной территории без сквозняков.

Крыжовник

Данный вид кустарника еще называют «северным виноградом». Он содержит очень большое количество микроэлементов и витаминов.

В особом уходе крыжовник не нуждается. Существует только один минус этого куста: он очень чувствительный к холодам и не переносит повышенной влажности. Вследствие этого в зимнюю пору кустарник в саду нужно присыпать снегом или укутать, а в летнюю – не заливать водой. Продолжительность плодотворности и жизни составляет примерно 25 лет.

Малина

Этот вид кустарника очень морозоустойчив, отлично растет на солнечной территории, которая защищена от сквозняков, требователен к влажности и почве. Ягоды появляются уже на второй год.

Кусты малины самоопыляются, и поэтому не рекомендуется сажать рядом разные сорта. Еще нужно учесть, что кусты быстро разрастаются. Вследствие этого, спустя несколько лет у вас будет шикарный малинник.

Другие популярные кустарники

Ежевика. Этот куст очень похож на малину по свойствам произрастания. Однако он не так сильно морозоустойчив. Вследствие этого частенько вымерзает, но быстро восстанавливается.

Съедобная жимолость. Данный кустарник не боится даже лютого мороза и хорошо подходит для формирования живого уголка на вашей территории. Название данного куста дословно переводится, как «молодость» и «жизнь».

Жимолость вырастает до 2,5 метров (поэтому можно смело формировать из куста дерево). Она очень медленно растет и поэтому ее первый раз обрезают спустя 5-7 лет после посадки. Продолжительность жизни кустарника очень большой – около 100 лет. Это растение обладает многими полезными свойствами: мочегонным и желчегонным воздействием, противовоспалительными свойствами, активизирует защитные функции организма, особенно во время интоксикации. С этим плодовым кустарником участок, который находится в тени, превратится в шикарный ягодный конвейер, нужно успевать только вовремя собирать урожай.

Барбарис. С данным кустом (может быть и плодовым деревом) нужно будет немножко повозиться. Но полученный результат вас порадует. Вы получите ароматные вкусные ягоды и красивую изгородь на участке.

Калина. Очень красивый кустарник или дерево в любое время года: и летом, и зимой. В летний период времени куст имеет великолепные зонтичные или шаровидные соцветия с белоснежными и бледно-розовыми цветочками. В осеннее время радует глаз резная листва в саду, которая играет различными оттенками ягод: от насыщенного багряно-красного до сочного оранжевого. Ягоды калины на дереве могут висеть аж до выпадения снега, в это время они очень популярны у птиц. Калина характеризуется большим количеством полезных свойств, она широко распространена в народной медицине.

Ирга. Это очень красивый куст или дерево с шикарным цветением и вкусными ягодами. В уходе он не привередлив.

Ирга – это высокорослый древесный кустарник или дерево, высота которого составляет до 3 метров. Этот кустарник является самоплодным, высокоурожайным, и плоды появляются довольно рано. В возрасте 4 лет приносит примерно 4 кг ягод, а в 10 лет – 15 кг урожая с куста или дерева. Ягоды нужно собирать с середины июля и до начала августа. Они обладают противовоспалительным эффектом в период лечения желудочно-кишечной системы и десен.

У себя на участке, даче, в саду можно посадить и выращивать экзотические южные плодовые кустарники . Но получить урожай в средней полосе невозможно.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

барбариса, голубики, айвы японской и жимолости

Выращивание ягодных кустарников

Выращивание ягодных кустарников в саду имеет массу преимуществ, а именно:

Кустарники красиво дополняют ландшафтный дизайн участка
Ягоды имеют массу полезных свойств, поэтому из них варят компоты и варенья
Ягодные кустарники отлично зарекомендовали себя, как живая изгородь
Уход за растениями совсем не сложный и не заберет у Вас много времени

Выращивание ягодных кустарников в саду

Исходя из этого всего, выращивание ягодных кустарников является вполне оправданным мероприятием. Сейчас мы рассмотрим наиболее подходящие кустарники для дачи.

Ягодные кустарники для дачи

В данной статье мы рассмотрим высокорослые кустарники, которые могут использоваться в качестве живой изгороди на дачном участке.

Барбрарис

Барбарис является ягодным кустарником, плоды которого широко используются как в народной медицине, так и в качестве различных ингридиентов для компотов и варенья.

: Барбрарис

: Плоды барбариса

Высота барбариса может составлять от 1 до 2 метров, поэтому в качестве живой изгороди использовать его рационально.

Помимо того, что кустарники барбариса плодоносят полезные ягодки, так еще и само растение выглядит весьма привлекательно.

На сегодняшний день существует более 70 сортов данного растения, причем каждый куст имеет свой собственный окрас, цвет и размер ягодок.

Листья кустарников барбариса могут быть представлены пурпурным, белым, лиловым, золотистым и даже розовым оттенком.

Чаще всего барбарисовые кусты расцветают ближе к лету, а ягодки появляются к началу осени.

Следует отметить, что барбарис может украшать даже зимний сад, своими бордовыми ягодками.

Предоставляем к Вашему вниманию несколько весомых причин, почему следует выращивать барбарис у себя на даче:

Растение совсем неприхотливое (необходимо только применять сезонную обрезку)
Барбарис можно выращивать на слабо плодородной почве
Кустарники морозо- и засухоустойчивые
Барбарис быстро вырастает
Живая изгородь из барбариса будет украшать сад, как зимой, так и летом

Голубика

Вторым ягодным кустарником, о котором бы мы хотели поговорить, является голубика. Данное растение имеет множество сортов, но для сада необходимо выбирать голубику Ковиллу.

: Голубика на даче

: Плоды голубики

Ее преимущества заключаются в следующем:

Растение не требует особого ухода
Плоды голубики очень вкусные и используются в приготовлении варенья и компотов
Голубика Ковилла украшает дачный участок на проятжение всего года
Высота растения может доходить до 2 метров, поэтому ее можно смело использовать в качестве живой изгороди на даче

Если рассмотреть более подробно ягодный кустарник голубику, то можно отметить, что данное растение в течение всего года меняет свой окрас. В начале весны голубика представлена светло-зеленым кустарником с большими цветочками белого цвета. К лету голубика насыщается ярко-зелеными красками, а вместо цветочков можно увидеть красивые ягодки голубого цвета.

Следует отметить, что ягодки голубики имеют синий окрас, но из-за небольшого сизого налета на ягодках, под солнечными лучами кажется, что растение имеет голубоватые плоды.

В начале осени голубика имеет наиболее интересный внешний вид. Листья начинают отцветать и окрашиваются в ярко-красные тона, визуально создавая горящую живую изгородь.

Что касается ухода за голубикой, то все что Вам нужно, это правильно подготовить почву перед посадкой. Рекомендуется создать для молодого саженца специальную почвосмесь, состоящую из 1 части перепревшего навоза, 1 части чистого песка и 4 частей торфа. Если Вы все сделаете правильно, в дальнейшем голубика не будет требовать особых мероприятий по уходу.

Айва японская

Одним из наиболее популярных ягодных кустарников для живой изгороди является айва японская. Ее плоды имеет массу полезных свойств, к тому же используются в качестве ароматизатора комнат (айва имеет стойкий аромат).

: Айва японская

: Плоды айвы японской

Сад, в котором будет расти айва японская, станет хорошим местом для отдыха .

Преимущество данного растения в следующем:

Растение невысокое (1,5 метра), но может отгородить от лишних глаз зону отдыха
Айва японская может озеленять Ваш сад в течение 70 лет
Данный ягодный кустарник для дачи не подвергается вреду насекомых
Растение имеет с десяток различных сортов, различие которых в форме и окрасе листьев.
Айва японская является неприхотливым кустарником для живой изгороди
Красивые кусты айвы украшают ландшафтный дизайн участка на протяжении всего года
Не привередлива к органическим удобрениям и сезонной обрезке

Говоря об украшении сада, следует отметить, что весной айва окрашена в красные и розовые оттенки, которые вызваны распусканием цветков. Ближе к лету начинают разрастаться листья, и можно наблюдать ярко-зеленую живую изгородь. С началом осени на айве появляются плоды желтовато-красного оттенка, которые украшают растение до начала зимы.

Жимолость

Жимолость съедобная так же подойдет в качестве ягодного кустарника для дачи. Она хорошо играет роль живой изгороди и при этом дарит хозяевам очень вкусные плоды.

: Жимолость съедобная

: Плоды жимолости

Растение на протяжении всего сезона меняет свой окрас. К концу весны кустарники украшаются желтыми цветочками. В течение всего лета жиломость представлена темно-зеленым кустарником, имеющим сине-чорные плоды.

Преимущества жимолости, как ягодного кустарника, заключаются в следующем:

Полезные свойства жимолости испоьзуются в народной медицине (лечение сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, гастрита и т.д.)
Высота кустарника может достигать 2 метров, чего хватит для создания высокой живой изгороди
Жимолость является неприхотливым растением (малотребовательна к почвам, морозоустойчивая и теневыносливая)
Не привередлива к сезонной обрезке
Хорошо дополняет ландшафтный дизайн дачного участка

Основным недостатком жимолости съедобной является неприспособленность к засухам, поэтому необходимо тщательно следить за поливом растения.

Вот и все, что хотелось рассказать Вам о ягодных кустарниках для дачи. Рекомендуем так же ознакомиться с правилами ухода за живой изгородью!

Плодово-ягодные кустарники — сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Можно ли сажать, пересаживать плодоносящие кусты? Например крыжовник, малину, смородину. Приживутся на новом месте? Допустим, мне отдадут пару кустов уже с ягодами, смогу ли я посадить их на своем участке?

Сегодня расскажу о любимых ягодах нашего сада. Как создавался наш плодовый сад, я уже писала тут: Я помню, как всё начиналось… всё было впервые и вновь… (Яблони нашего сада) Ягоды из своего сада Со старой дачи тогда мы и привезли малину,…

Сладкий, терпкий, с приятной кислинкой, освежающий – сколько разнообразных вкусов дарят нам ягодные кустарники! Крыжовник, малина, смородина растут практически на каждом дачном участке. Сегодня же мы предлагаем поговорить о менее знакомых нам…

Осенью нужно успеть сделать много дел: не только убрать урожай, но и посадить, пересадить разные растения. Перед «зимней спячкой» осень крутит нас, как «белка в колесе». Мы, конечно, торопимся успеть сделать все, что было запланировано на осень….

Получила из интернет-магазина плодово-ягодные саженцы на полмесяца раньше ожидаемого срока доставки. И все бы ничего, но у всех кустов ОКС (корни в торфе и затянуты пленкой), и у части уже распускаются листья — смородина, жимолость, крыжовник……

Здравствуйте! Я начинающий садовод. Посадила в прошлом году кусты. Ремонтантную малину обрезала, как советовали, на уровне земли, чтобы можно было спрятать. Подскажите, пожалуйста, она у меня будет расти? На фото между палочками. А у смородины…

Прислали по почте черенки разных сортов малины. Корешки слегка (каждый корешок каждого черенка только вверху, внизу влажные были) подсохли. 12 часов подержала в «Корневине». На каждом корне один корешок размяла. Они вроде живые были. Всё…

Что происходит с моими крыжовником и смородиной? Три дня назад полил зелёным удобрением. Крыжовник Смородина

Нужно ли удалять подвой у ягодных (смородина, жимолость, крыжовник) и декоративных (сирень, миндаль, жасмин) кустарников? Я понимаю, что, наверное, нужны новые ветки, но их, на мой взгляд, слишком много. Если удалять, то как и в какое время это…

Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят…

Малина известна нам с давних времен. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал с чаем ароматное малиновое варенье. И наверняка все наслышаны о чудесных лечебных свойствах малины. Поговорим о том, как завести у себя на участке эту культуру,…

Весна. Неповторимое очарование цветущего сада. Нескоро можно будет сорвать первую спелую ягодку земляники, черешни или вишни. Зато на кустах уже зреет крупная ароматная жимолость. Дети с удовольствием отщипывают по ягодке, губы и язык становятся…

Есть такая загадка-анекдот: «Это красная?» — «Нет, черная» — «А почему она белая?» — «Потому что зеленая». О чем идет речь? Конечно же, о черной смородине! Эта чрезвычайно вкусная и полезная ягода давно и нежно любима всеми садоводами. Ее…

Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны…

С приходом осени все растения, в том числе и ягодные кустарники в нашем саду начинают готовиться к зиме. И задача садовода – помочь им в этом. Чтобы растения благополучно пережили зимний период и в будущем году хорошо росли и отблагодарили богатым…

Об этом сорте малины (или гибрида малины с ежевикой, в разных садовых центрах ее позиционируют и так, и этак) я слышала давно. Но все как-то не попадалась она мне, а завести такой сорт очень хотелось. Я целенаправленно искала его всю прошлую…

Когда багряным глянцем покрывается осенний лес, по берегам озёр и сфагновых болот красными бусами рассыпается спелая клюква. Её чуть приплюснутые на верхушке ягоды словно нанизаны на гибкие нитевидные стебли, окружённые ореолом плотных кожистых…

Если черную смородину впервые начали окультуривать монахи Киевской Руси в Х веке, то красную уже в V веке выращивали голландцы. Самое интересное, что они вводили ее как культуру не ради урожая ягод, а ради ее декоративных качеств, чтобы в садах…

Жимолость буквально ворвалась в российские сады! Ещё лет 20 назад мало кто из дачников выращивал ее в своем саду, ведь жимолость — лесной житель. Сорта нынешней окультуренной жимолости — гордость российских селекционеров, сегодня почти на каждом…

Итак, вы твердо решили заложить на даче плодовый сад. Доводы за однозначно перевесили аргументы против: вас не пугает необходимость разобраться в тонкостях сезонных подкормок и поливов, освоить премудрости обрезки, постоянно противостоять…

Всегда считала, что голубика — это ирга! Мама пошутила, сказала, что я — «тундра». Но тундра — это и есть то место, где чаще всего можно встретить эту ягоду. Растет голубика на кустах, темные, почти черные ягоды голубики покрывает светлый налет,…

Тенелюбивые плодовые кустарники, советы

Каждый дачник старается максимально эффективно распределить все растения на участке, но в любом случае остаются затененные места. Какие садовые культуры можно посадить на мало освещенных местах рассмотрим далее.

Затененные участки

Чаще всего тень образуется под садовыми деревьями, и поместить там наиболее практично плодовые кустарники.
Если тень отбрасывает постройка, то света там будет гораздо меньше, чем в саду, а значит и сажать в таком месте растения не желательно. Дело в том, что деревья все равно пропускают через себя свет, пусть и в небольших количествах, а в тени дома растениям будет слишком сложно, даже тенелюбивым. Там они просто будут стараться выжить в поставленных условиях и получить достойный урожай с таких кустов не получится. К тому же такую тень могут создать и деревья, если их насаждения слишком плотные. В тени сада можно высадить даже светолюбивые растения, только урожай с них не стоит ожидать слишком большой. Недостаток света будет сказываться на урожайности кустарника, но в целом растения будут вполне жизнеспособны.

Украшение сада

Тенелюбивые плодовые кустарники для сада необходимо высаживать только в тени. Дело в том, что листья таких растений слишком чувствительны и могут получить ожоги от ярких лучей. Также подобные растения могут порадовать своего хозяина прекрасным внешним видом кустарника. Как правило, листва у теневых растений очень разнообразна и оригинальна. Они могут стать полноценным украшением участка в виде декоративных элементов. Листья таких кустарников могут отличаться не только по цвету, но и по форме или расположению на ветке. А расположив такие кустарники в интересном порядке можно создать полноценную композицию, которая будет привлекать внимание всех гостей.

Тенелюбивые растения

Как уже говорилось, в не слишком плотной тени можно посадить любые растения, но наилучшим образом будут расти специальные кустарники. Список кустарников с максимальной урожайностью в мало освещенных местах пополняют смородина всех цветов, малина, ежевика, ореховый кустарник, бузина черная, кизил, барбарис, калина и так далее.

Выращивание смородины

Это культурное растение максимально приспособлено для выращивания в тени сада. Конечно, даже смородина, будет наилучшим образом плодоносить на освещенных участках, но за неимением таковых подойдет и полутень сада. Смородина размножается очень быстро и легко, ее запросы к почве не завышены. Получить крупные плоды можно с сортов пигмей, ядреная и русалка, при этом кустарники компактные и высокоурожайные. Большой высотой куста характеризуется альпийский сорт, который может достигать двух метров. Его цветки имеют желтый цвет и оригинальные, красивые листья. Сорт начинает цветение уже в мае, а первые плоды можно попробовать уже в июле. Ягоды имеют красивый красный цвет, но при этом совершенно не выраженный вкус. Все сорта данного растения хорошо переносят зиму, поэтому для средней полосы отлично подходят. Во время сильных морозов ее не нужно укутывать или засыпать.

Бузина черная как защитница

Данное растение способно оздоровить не только своего хозяина, но и сам участок. Растение хорошо отпугивает вредителей, а все его производные, включая ягоды, листья, цветы и кору, обладают целебными свойствами. Плоды бузины черного глянцевого цвета, способны висеть на кустарнике даже после опадания листвы. Слишком плотную тень растение перенесет плохо, а вот в тени сада будет расти хорошо, к тому же защищая деревья от болезней. Своим внешним видом бузина создаст хорошую композицию на участке.

Жимолость источник жизни

Разновидностей данного кустарника достаточно много от декоративных до плодовых. Именно о последних и пойдет речь. Само название несет в себе информацию о пользе растения, которое может достигать роста более 2х метров. Его листва имеет бледный окрас, так же как и кора, не слишком привлекательный на первый взгляд. Но интересно, что в естественной среде этот кустарник способен существовать более сотни лет. Жимолость несет людям противовоспалительную, мочегонную и желчегонную деятельность. Она также применяется при интоксикации, улучшая защитные функции организма. Таким длительным периодом жизни растение обязано медленному росту. Поэтому первая обрезка делается не раньше, чем через пять лет после посадки, возможно даже позже. Высадив жимолость в тени, непригодной для остальных растений, дачник получит отличную отдачу огромным урожаем плодов.

Еще оздоровительных растений

Огромное оздоровительное действие организму окажет калина. Помимо полезных ягод это растение способно порадовать и своей красотой. Несобранные плоды способны продержаться на ветвях до снегопадов и кормить собой птиц.
Большая часть сортов шиповника также удачно произрастает в тени. Его восхитительный аромат обязательно привлечет на участок достаточное количество насекомых, которые способны опылить весь сад. Плоды же давно известны своими лечебными свойствами.

Ну и, конечно, всеми любимая малина. Эту ягоду просто обожают все дети и взрослые, а целебные свойства малины известны из покон веков. Высаживая данное растение в тени следует обеспечить ей питательную почву, а также закрыть от сильных ветров и обеспечить влагой. В выращивании малины также важно ее соседство, например, под яблонями этот кустарник будет очень плохо расти. Дело в том, что малина быстро распускает корни и не оставляет дереву питательных веществ. Яблоня же в ответ, как раз во время плодоношения кустарника, спускает на него всех своих паразитов, бороться с которыми невозможно из-за наличия ягод на кустах.

Лещина и кизил

Ореховый кустарник набирает популярность с каждым годом и способен вырасти до пяти метров в высоту. Цветение его начинается еще до распускания листьев и представляет собой багровые сережки, которые украшают куст.
В отличие от лещины, кизил менее популярен, но его свойства достаточно привлекательны для того, чтобы посадить кустарник у себя на участке. Куст может походить на дерево с хорошо сформированной кроной. Высота кустарника доходит до двух с половиной метров и растет на не слишком плотных и удобренных почвах. Ягоды кизила имеют кисловатый привкус и урожайность их зависит от возраста растения. В первые десять лет кизил способен производить по двадцать пять килограмм ягод за сезон, а дальше еще больше.

Барбарисовый кустарник

Растение имеет много разновидностей, но у садоводов часто встречаются только карликовые кусты. Они более удобны во время сбора ягод и могут сформировать красивую изгородь. Куст хорошо чувствует себя на нейтральной почве, быстро разрастается и приживается, поэтому его часто нужно обрезать. Хорошим соседом такому растению может стать малина. Барбарис отлично переносит холода, а его ягоды часто используются в промышленных целях.

Еще тенелюбивые кустарники

Приносить хороший урожай в тени способен крыжовник. Он не прихотлив к почве, полезен и отлично переносит холода. Также в тени отлично будет расти ежевика.

Вывод

Заполняя свой участок различными растениями важно отталкиваться не только от их агротехнических свойств. При правильном выборе растений, в осенний период они смогут порадовать буйством красок своего одеяния и поднять настроение всем гостям.

Плодовые деревья и кустарники для сада — Сад и огород

Каждый владелец приусадебного участка мечтает вырастить великолепный сад, который по весне радовал бы глаз своим ярким обильным цветением, а летом и осенью дарил богатый урожай. Груши и яблоки, выращенные в собственном саду, гораздо вкусней и ароматней покупных. Чтобы добиться этого, необходимо очень серьезно подойти к вопросу посадки плодовых деревьев и кустарников.

Приобретая плодовые деревья и кустарники в интернет магазине плодовых деревьев и кустарников для садового участка, его владелец закладывает основу по-настоящему стратегическим насаждениям. Они на много лет вперед определяют и облик прилегающей к дому территории, и при должном уходе становятся основным источником урожая плодовых культур.

Алыча

Деревья растут от 3 до 11 метров высотой с довольно развитой корневой системой и пирамидальной формой кроны. Бывают одно или многоствольными. Древесина алычи красно-коричневого цвета, довольно твердая и прочная.В среднем алыча живет около 35-50 лет и характеризуется отличной урожайностью (20-40 килограмм плодов уже после 3-х лет после посадки).

Листья овальные и широкие. Цветки алычи розового или белого цвета, одиночные, примерным размером 20-30 миллиметров. Распускаются раньше или в одно время с листьями. Плоды массой от 7 до 60 грамм в зависимости дикое это дерево или культурное(плодовое). В зависимости от сорта алычи цвет плода может быть от фиолетового до ярко-оранжевого. Вкус от сильно сладкого до кислого.

Алыча быстро растет до 10 лет, а потом замедляет рост. На дереве быстро образуются волчки и прочие обрастающие веточки. По причине неглубокого залегания корней дерево вполне себе может соседствовать с неглубоким пролеганием грунтовых вод (до 1,6 метра). Алыча является светолюбивым плодовым деревом и не любит затененных мест. В последнее время появилось много морозостойких плодовых сортов, которые с легкостью переносят морозы до — 35 градусов.

Алыча широко применяется в декоративном садоводстве благодаря цветению (раннему пахучему и обильному). Алыча не привередлива к выбору почвы и может плодоносить там, где другие косточковые плодовые культуры это делать отказываются. Так же алыча мало поддается вредителям и болезням, что не может не радовать.

Вишня

Дерево начинает плодоносить на 3-4 год жизни. Если своевременно производить обработку от болезней и вредителей вишни, то на 6 год она приносит уже неплохие урожаи. Размножаю вишню из давних времен не только методом прививки, но и корневой порослью. Существует огромное количество сортов вишни и все они различаются по качеству плодов. Сорта вишни различают по срокам созревания.

К лучшим плодовым деревьям для сада вишню можно отнести за ее исключительную полезность. Она содержит витамин С в эффективных дозах, рибофлавин, фолиевую кислоту. Вишня содержит в себе железа больше, чем яблоки. А содержание витамина В2 и В9 препятствует развитию такого заболевания как малокровие.

Вишни употребляют как в свежем, так и в замороженном виде. Из них можно приготовить великолепные соки, изумительные компоты, варения, джемы, вина, сидры, кондитерские изделия и сухофрукты.

Груша

Крона груши имеет округлую или пирамидальную форму, склонную к зарастанию и загущению. Поэтому нужно подходить с особой тщательностью к обрезке дерева. Высота плодового дерева колеблется в зависимости от сорта от 5 до 20 метров. В ширину диаметр ствола может доходить до 5 метров.

Период цветения груши начинается в конце апреля-мае. Цветки белого цвета, размером 2,5-3 сантиметра. Плод груши продолговатой формы, к началу завязи сужается, но существуют сорта круглой формы.

Плодоносить груша начинает на 6-7 год после посадки. И плодоносит 70-100 лет. Корни груши малоразветвленные, углубляются в почву на 40-80 сантиметров. По сравнению с яблоней груша менее зимостойкая культура, но существуют сорта способные выдержать до -35 мороза.

Слива

Относится к роду косточковых плодовых растений. Распространены около 30 видов сливы, но в России популярны 3-5 видов. Самая распространенная это слива домашняя. В высоту слива домашняя вырастает обычно до 6-12 метров. В зависимости от сорта продолжительность жизни плодового дерева может составлять 20-30 лет. Плодоносить слива начинает на 2-3 год после высадки.

Корневая система поверхностная и не залегает глубоко(30-40 сантиметров). Почки сливы дают 2-3 цветка. Пустых(спящих) почек у сливы практически не образуется. Цвести слива начинает в середине мая и цветет 1-2 недели, что часто совмещается с весенним похолоданием. Цветки белого цвета, примерным диаметром 2 сантиметра.

Слива довольно капризное дерево по ряду причин:

Недостаточная зимостойкость (очень страдает в регионах с резким перепадом температур)
Много сортов перекрестно-опыляемых. Для хорошего урожая в саду необходимы определенные сорта опылители.
Плохо переносит засуху
Подвержена напастьям вредителей и болезней.

Яблоня

В России самая популярная это домашняя яблоня или культурная. В зависимости от сорта яблоня домашняя делится:

малорослая (до 3 метров)
среднерослая (до 6-и метров)
сильнорослая (до 14-и метров)

Для сильнорослых плодовых деревьев ежегодный прирост составляет до 40 сантиметров, а для малорослых до 20 сантиметров. Формы крон яблонь очень разнообразны: от широкопирамидальной до плакучей.

Плоды яблони так же разнообразны: от шаровидной до цилиндрической формы. Цвести начинает в конце апреля-начале мая. Когда начинается сильное цветение, то только 10-15% цветков яблони завязываются, остальные отпадают.

Яблоню размножают прививкой. Плодоносить дерево начинает на 2-7 год после посадки. И плодоносит 20-30 лет. Яблоню отличает высокий процент урожайности из всех плодовых деревьев. Для человека яблоко ценный продукт. В нем содержится 11-13% сахаров (фруктоза, сахароза и глюкоза), а так же яблочная и лимонная кислота. В некотором количестве содержатся витамины В, Р, С и другие биологически активные вещества.

Черешня

Дерево растет высотой до 10 метров. В очень редких случаях до 20 метров. Черешня выглядит очень декоративно и великолепно благодаря различной палитре оттенков листьев и мощной кроне. К несомненным плюсам черешни можно отнести ее не склонность к заболеваниям. И в отличие от вишни не привлекает к себе вредителей. Исключение составляют засушливые годы. Ну и конечно же ягоды черешни намного вкуснее и полезнее нежели у вишни.

Плоды сладкие шарообразной формы до 2 сантиметров в диаметре. Цвести черешня начинает в начале апреля и плодоносит с конца мая. При посадке плодового дерева место нужно выбирать так, что бы максимально защитить ее от северных от северных ветров, даже если у Вас зимостойкий сорт. Не стоит садить черешню в тенистых местах-она очень любит свет.

Что касается почвы, то не подойдут торфянистые, глинистые и песчаные почвы. Оптимально среднесуглинистая или супесчаная с высоким содержанием плодородных веществ. Черешня не терпит застоя воды, поэтому нежелательно высаживать на участках с близким пролеганием грунтовых вод.

Абрикос

Дерево достигает высоты от 3 до 15 метров при диаметре ствола 25-40 сантиметров. Форма кроны абрикоса обратно пирамидальная. Абрикос начинает цвести в конце апреля, до того как раскроются листья. Цветки с белыми или розоватыми лепестками в диаметре составляют около 3-х сантиметров.

Плоды абрикоса созревают в августе. Плоды мясистые сочные, округлой или яйцевидной формы диаметром около 5 сантиметров с бархатистой кожицей. Наиболее интенсивно абрикос растет в первые 5 лет жизни. И в год прирост составляет 70 сантиметров. В плодоношение дерево вступает в 4-7 летнем возрасте и продолжается до 35-40 лет.

Несмотря на то, что абрикос предпочитает произрастать в южных странах, наши селекционеры вывели много крупноплодовых и морозостойких сортов. Лучшие сорта абрикосов, предназначенных для центрального региона РФ:

раннего созревания (конец июля: Айсберг, Алеша, Лель, Царский)
среднего срока созревания (первая половина августа: Водолей и Графиня)
позднего срока созревания (вторая половина августа: Монастырский, Фаворит).

Айва

Айва — древняя плодовая культура. Небольшое деревце похожее на кустарник, высотой примерно 2,5-3 метра. Диаметр ствола 50 см. Листья крупные овальные темно-зеленого цвета. Цветки айвы так же крупные белого или розового цвета. Цветение начинается в конце мая. Плодоносить начинает на 3-4 год жизни. Плоды грушевидной формы темно-желтого цвета обладают приятным ароматом. Созревают в конце сентября.

Айва теплолюбивое и светолюбивое плодовое дерево, поэтому для средней полосы России не очень подходит. Приживается в основном в Южных региона с морозами до -15. Но некоторые сорта айвы способны выдерживать до -35. Требует хорошего полива, тогда хорошо плодоносит и плоды не мельчают. К недостаткам так же можно отнести низкую сопротивляемость болезням и вредителям. Размножают Айвы черенками, порослью, отводками и методом прививки.

Плодовые кустарники для сада

Невозможно представить приусадебный участок без плодовых кустарников. Они не только украшают территорию, но и приносят неплохой урожай вкусных и полезных ягод. При благоустройстве придомовой территории можно убить сразу двух зайцев: украсить участок и получить урожай полезных ягод. Главное, подобрать подходящие для этой цели садовые кустарники, разнообразие которых на сегодняшний день достаточно велико. Большой ассортимент представлен в интернет магазине плодовых деревьев и кустарников.

Малина

Одним из традиционных многолетних кустарников, который можно встретить практически на любом приусадебном участке, является малина. Благодаря изумительному вкусу и целебным свойствам её начали культивировать еще несколько веков назад. Кусты малины вырастают до 2 м в высоту, хорошо ветвятся, некоторые сорта требуют подпорки или подвязывания. Растение морозоустойчиво, любит солнечные безветренные места, требовательно к влажности и составу грунта. Садоводы отдают предпочтение крупноплодным и ремонтантным сортам, способным давать урожай два раза за сезон. Вес ягод может достигать 12 г, цвет помимо классического красного бывает жёлтым, белым или чёрным.

Садовая ежевика

Так похожая на черную малину, ежевика год от года вызывает всё больший интерес у огородников. Кустарник отличается простотой в выращивании, богатым урожаем и крупными плодами. Многие сорта унаследовали от дикой ежевики стелющееся строение побегов, поэтому выращивают эту культуру на шпалерах. Куст может достигать 2,5 м в высоту и требует обрезки. Сорта без шипов иностранного происхождения легко отличить по названию — в нём присутствует слово Thornless. У садовой ежевики длительный вегетационный период, она зацветает позже малины (в середине июня), а разгар плодоношения приходится на август. Ремонтантные сорта дают урожай дважды. Ежевичный куст менее морозостоек, нежели малиновый, предельная температура для него — до –15°С. При покупке уточняют информацию о необходимости укрытия на зиму.

Смородина

Смородина — привычный кустарник для любого огорода. В зависимости от вида куст может достигать в высоту 1–5 м. Ягоды по мере созревания приобретают чёрный, красный или белый полупрозрачный цвет. Плоды смородины — кладезь полезных микроэлементов и витаминов, однако эту культуру высаживают не только ради урожая. Существуют виды с багряной, рыжей и карминовой окраской листвы, их используют в саду в качестве декоративных. Наиболее распространенными считаются следующие виды:

чёрная,
красная,
белая,
золотистая,
охта,
альпийская.

Крыжовник

Крыжовник ― это не очень большой кустарник, высота которого не превышает 1,2 м. Отслаивающаяся кора окрашена в коричневато-серый цвет. У растения имеются колючки листового происхождения. На поверхности молоденьких побегов цилиндрической формы имеются тоненькие иголки ― это шипы. Черешковые тусклые листовые пластины являются короткоопушенными, они имеют сердцевидно-яйцевидную либо округлую форму и длину около 60 мм. Листья трех-пятилопастные, по кромке располагаются тупые зубцы. Пазушные бледно-красные либо светло-зеленые цветки раскрываются в мае.

Плоды представляют собой ягоды шаровидной либо овальной формы, в длину достигающие 1,2 см (у некоторых сортов длина ягод около 4 см), их поверхность может быть голой либо на ней располагаются грубые щетинки, имеется хорошо различимое жилкование. Они могут быть окрашены в белый, зеленый, желтый либо красный цвет, их созревание наблюдается с июня по август. Плоды такого кустарника очень вкусные и полезные, в их состав входят соли металлов, витамины, органические кислоты и дубильные вещества. Это растение является ранним медоносом, оно способствует привлечению на садовый участок большого количества насекомых-опылителей. Крыжовник является самоплодным, поэтому при желании в саду можно посадить всего 1 кустик, и он будет давать урожай.

Йошта

Йошта — гибрид, полученный селекционерами путем скрещивания крыжовника и чёрной смородины. Высота куста может достигать 2 м. В отличие от прародителя, йошта не имеет острых шипов и менее подвержена болезням и вредителям. По весне многочисленные побеги покрываются мелкими золотистыми цветами, ягоды имеют кисло-сладкий вкус, соразмерны вишне, цвет — чёрно-фиолетовый. Растение дает хороший урожай на плодородных легких суглинках, любит регулярный частый полив, благодарно отзывается на подкормки.

Лимонник

Лимонник китайский (маньчжурский) — многолетнее вьющееся растение, нуждающееся в прочной опоре. Лиана может достигать длины 15 м. Цветёт с начала мая до середины июня белыми или розоватыми цветками с приятным тонким ароматом. На кистях в форме колоска со временем образуются мелкие красные ягодки с достаточно специфическим горьковатым вкусом, в котором можно уловить солёные и хвойные ноты. В плодах, листьях и стеблях лимонника содержится большое количество полезных для человека химических соединений.

Садовая жимолость

Перечисляя многолетние плодовые кустарники для сада и огорода, нельзя не упомянуть о жимолости съедобной. Для садового участка подходят два вида: алтайская и камчатская. Обе культуры представляют собой плодовые кустарники-многолетники, отличающиеся высокой зимостойкостью и ранним сроком созревания. Куст жимолости — прямостоячий или раскидистый, с густыми ветвями. Ягоды продолговатые, темно-синие с сизым налетом. Это раннецветущие теневыносливые растения, подходящие для выращивания как в условиях средней полосы России, так и в более суровом климате, выдерживают морозы до –50°С.

Голубика

Садовая голубика — достаточно неприхотливый плодовый кустарник, вырастающий до 2,5 м в высоту и в ширину. Кусты — густоветвистые, со временем формирующие сплошные заросли. Цветёт голубика с конца мая по начало июня розовато-белыми цветами, собранными в грозди. Ягоды — синие с голубоватым налетом. Среди кустов и деревьев для сада голубика является долгожителем, на одном месте куст может расти от 60 до 100 лет.

Барбарис

Подбирая плодовые кустарники многолетники для дачи, стоит обратить внимание на барбарис. Это эффектное декоративное растение будет украшать участок всё лето, его целесообразно сажать в качестве живой изгороди. Небольшие продолговатые листочки барбариса могут быть зелёных, красных, жёлтых, бордовых и фиолетовых оттенков. По весне куст усыпан желтоватыми цветочками, на месте которых в скором времени формируются красные грушевидные ягодки, обладающие кисловатым привкусом. Плоды барбариса используют в медицинских целях и в кулинарии. Из них варят ароматные компоты, кисели, варенье.

Тёрн

Ближайшим родственником сливы домашней, столь привычной для наших огородов, является тёрн. Это колючий кустарник или низкорослое дерево (1,5–4 м высотой), с плотными сине-фиолетовыми плодами с сизым налетом. На вкус ягоды тёрна терпкие и специфические, размером не превышают 1,5 см, мякоть от косточки отделяется с трудом. Цветение терновника приходится на апрель-май, в эту пору ветви сплошь покрываются розоватыми цветами. Плоды созревают с приходом осени.

Рябина

Красная, или обыкновенная, рябина — плодовое дерево, вырастающее до 12 м высотой. Благодаря красивым сложным листьям, приобретающим к осени яркую оранжево-красную окраску, рябину часто используют в качестве декоративного растения для озеленения улиц и дачных участков. Сочные коралловые плоды рябины издавна используют для приготовления лекарственных средств и в кулинарии. Гроздья не осыпаются вплоть до зимы, что привлекает в сад многие виды птиц. Уход за рябиной минимален, дерево отличается неприхотливостью, засухоустойчивостью, морозостойкостью. Помимо обыкновенной в ландшафтном дизайне часто используют мелколистную и детпромежуточную рябину.

Рябина черноплодная

Аронию, или черноплодную рябину, раньше высаживали в садах лишь с декоративной целью, однако были доказаны многие лекарственные свойства её плодов, недаром в переводе её название звучит как «помощь, польза». Растение представляет собой мощный кустарник высотой не более 3 м и диаметром до 2,5 м. Цветёт в мае-июне 8–10 дней белыми соцветиями-щитками. Ягоды сизо-чёрные, с терпким вяжущим кислым вкусом. Растение не боится морозов, засухи, близкого залегания грунтовых вод.

Калина

Если есть желание посадить на участке не только красиво цветущие, но и полезные плодово-ягодные кустарники, нужно обратить внимание на калину красную. Весной этот относительно невысокий куст (1,5–4 м) усыпан белоснежными или розоватыми соцветиями-зонтиками. Позже на месте цветков созревают кораллово-красные ягоды-костянки диаметром до 1 см, вкус их достаточно специфический, горьковатый, вяжущий. Плоды калины с давних пор используют в медицине, в частности при острых респираторных заболеваниях, диабете, неврозах, гипертонии.

Облепиха

Кустарник получил свое название за обильное плодоношение, в период которого ветви облепихи сплошь покрыты мелкими чуть вытянутыми ягодками насыщенного янтарного оттенка. Растение представляет собой высокорослый кустарник или небольшое деревце с корявыми изогнутыми ветвями, покрытыми острыми шипами. Листва — мелкая, серебристо-оливковая, густая. Облепиха считается морозоустойчивой культурой, но может пострадать от резкого перепада температур. Хорошо растёт на плодородных рыхлых почвах, особенно на торфяниках, любит близость грунтовых вод.

Ирга

Ирга — листопадный кустарник или дерево высотой до 8 м. Цветёт кистеобразными белыми соцветиями, на смену которым вырастают мелкие яблочки до 1 см в диаметре. Уже к концу июня ягоды вызревают и становятся пригодными в пищу. Иргу называют «королевой задворков», настолько она непритязательна: хорошо выдерживает и жару, и мороз, может расти в глубокой тени и на солнцепеке. Наиболее распространёнными разновидностями ирги являются:

ольхолистная;
кроваво-красная;
канадская.

Боярышник

Боярышник — декоративный кустарник высотой до 3 м, с шаровидной формой кроны и колючими побегами. Цветёт в конце весны белыми или розоватыми соцветиями-щитками. Селекционерами выведены махровые формы насыщенного розового и даже красного цвета. Плоды представляют собой мелкие съедобные яблочки тёплого красного цвета. Боярышник хорош и в одиночных, и в групповых посадках, а также в качестве живой изгороди. Особенно эффектно кусты выглядят в осеннюю пору, когда листва приобретает жёлтые, красные и бордовые тона. Плоды боярышника используют для приготовления компотов, варенья, джемов. О лекарственных свойствах ягод знали еще в древности. Боярышник применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, одышке, бессоннице, головокружениях.

Вконтакте

Facebook

Twitter

LiveJournal

Одноклассники

Мой мир

Съедобный ландшафтный дизайн — Съедобные кусты для вашего пейзажа

Чарли Нардоцци

Посмотрите вокруг любого двора в Соединенных Штатах, и вы обязательно увидите ограниченную палитру декоративных кустарников, используемых в качестве посадок фундамента, живых изгородей и образцовых насаждений. Несмотря на свою красоту, я не могу не думать, что они упускают прекрасную возможность вырастить такие же привлекательные кусты, которые вместо этого являются съедобными.

Проектирование с использованием съедобных кустов

Первым делом нужно решить, какие кусты вырастить.Во многом ваше решение будет зависеть от использования и доступности сайта. Вам нужны кустарники в качестве фундамента вокруг дома, ширма, загораживающая хозяйственный ящик, или заграждение во двор соседа? Получает ли участок полное солнце, подвержено ли оно холодным зимним ветрам или у него плохая почва? Выбор правильного куста для использования является ключевым. Некоторые кусты отлично подходят для посадки фундамента, в то время как другие будут разрастаться и разрастаться, и их лучше использовать в качестве неформальной живой изгороди. Обычное зрелище — заросший тис или можжевельник, почти закрывающий окно, потому что это был неподходящий куст для того места.Прежде чем приступить к посадке, посмотрите на максимальную высоту, ширину, зону устойчивости и требования к солнцу куста. Как и в случае с любыми декоративными растениями, определите, подходят ли цвет и текстура цветения и листвы в этом месте.

Плоды шиповника в изобилии выращиваются на растениях rosa rugosa. Этот кустарник является отличным барьерным растением и может расти вблизи соленой воды.

Как только вы определитесь с функцией куста и вероятным местом его посадки, начинается самое интересное. Выбор съедобных кустов для посадки вместо обычных декоративных кустарников дает вам возможность приготовить вкусную еду для своей семьи, а также иметь красивый двор.

Хотя сажать во дворе все съедобные продукты — это здорово, нет проблем с смешиванием здесь черники или смородины с другими декоративными насаждениями. Пока соблюдаются растущие требования, не стесняйтесь экспериментировать. Некоторые садоводы любят смешивать вечнозеленые растения, такие как туи, с посадками лиственных фруктов, чтобы добавить зелени на зиму.

Вот несколько съедобных кустарников, которые можно выращивать в зависимости от их функции в ландшафте.

Съедобные кусты как фундаментные насаждения

Фундаментальные насаждения — это кусты, посаженные непосредственно вокруг вашего дома.Самым важным аспектом для этих кустарников является выбор тех, которые растут на отведенном пространстве, не требуя радикальной обрезки. Кроме того, в местах рядом с домом, особенно с южной стороны, может быть слишком жарко. Выберите растения, которые могут выдержать эти условия.

Некоторые хорошие фундаментные насаждения, которые стоит попробовать, включают чернику, смородину, крыжовник, сливу, розмарин и кустовые сливы.

ежевики, такие как малина, можно выращивать в тесных местах, например, вдоль забора или рядом с домом.

Съедобные кусты как живые изгороди

Живые изгороди отлично подходят для обозначения садов и создания «комнат». Более высокие живые изгороди могут создать ощущение уединения, в то время как низкие живые изгороди помогают ограничивать пространство сада. Живую изгородь можно обрезать до формальной формы, например, из самшита, или оставить расти до своего естественного размера, как лиловая изгородь. Живые изгороди можно выращивать индивидуально, чтобы блокировать неприглядные объекты во дворе, например, хозяйственные ящики.

Некоторые хорошие кусты для выращивания в качестве живой изгороди включают чернику, кустовую сливу, смородину, крыжовник, лещину, сливу, американскую клюкву и ананасовую гуаву.

В теплом климате розмарин может расти в дикой природе и стать отличной живой изгородью.

Съедобные кусты как преграды

Иногда вам нужно, чтобы ваши живые изгороди были достаточно внушительными, чтобы не допустить попадания диких животных и людей. Есть съедобные кустарники, которые можно выращивать как преграды для создания естественной ограды. У них есть шипы, чтобы помешать даже самому решительному нарушителю. Некоторые хорошие съедобные кустарники для выращивания в качестве барьера включают ежевику, крыжовник, сливу и розу Ругоса.

Описание съедобных кустов

Все кусты, представленные ниже, являются листопадными и лучше всего растут на полном солнце и на хорошо дренированной почве, если не указано иное.

Куст американской клюквы ( Viburnum trilobum ) — Этот кустарник высотой от 6 до 10 футов вынослив в зонах 3-8. Весной он дает белые цветы и ярко-красные плоды в конце лета. Фрукты хороши в джемах и являются отличным кормом для дикой природы. Этот раскидистый куст лучше всего использовать в качестве неформальной живой изгороди.
Голубика ( Vaccinium ) — Выберите высокорослые (от 5 до 6 футов) или полувысокие (от 1 до 4 футов) сорта в зависимости от вашего местоположения.Черника южная и кроличья голубика — высокорослые сорта, адаптированные к югу. Чернике нужна хорошо дренированная кислая почва с pH ниже 5. Добавьте серу, чтобы понизить pH. Их можно сажать рядом с другими кислолюбивыми кустарниками, например, падубом. Они выносливы в зонах с 3 по 9.
Brambles ( Rubus ) — Выносливы в зонах с 3 по 9, ежевика и малина являются отличными барьерными кустарниками. Их также можно обучить расти вдоль забора на узкой грядке, так как их привычка к росту вертикальна.Выберите кусты ежевики, такой как красная малина и ежевика, в качестве неформальной преграды. Их присоски быстро заполнят пустые места. Для более защищенной изгороди сажайте черную малину, которая высасывает присоски только вокруг кроны растения и является менее инвазивной. Для выращивания фруктов летом и осенью выращивайте вечнозеленую красную малину, такую как «Наследие».
Сливы кустовые ( Prunus ) — Иногда называемые алыча, нанкинская вишня или песчаная вишня, эти мелкоплодные кусты вырастают от 6 до 10 футов в высоту, имеют эффектные белые цветы и терпкие плоды диаметром 1/2 дюйма. и выносливы в зонах с 3 по 9 в зависимости от вида.Плоды лучше всего использовать в джемах и желе. Из черешни получаются хорошие прибрежные растения, поскольку они приспособлены к соленым брызгам и песчаной почве.
Смородина и крыжовник ( Ribes ) — из белой, красной и черной смородины получаются отличные фундаментные растения, и их можно сгруппировать, чтобы заблокировать неприглядный объект, или вырастить в неформальные живые изгороди. Выносливы в зонах с 3 по 8, большинство из них вырастают до 5 футов в высоту и имеют привлекательные и вкусные плоды. Красную и белую смородину лучше всего использовать в качестве сока и в свежем виде, а черную смородину лучше всего использовать в джемах и джемах.Черная смородина — альтернативный хозяин смертельной болезни белых сосен (пузырчатая ржавчина). Так что, если рядом с вашим участком растут белые сосны, выращивайте устойчивые к болезням сорта черной смородины, такие как «Консорт». Крыжовник вырастает до 3–4 футов в высоту и имеет колючие ветви. Из них получаются вкусные фрукты длиной 2,5 см для свежих продуктов, пирогов и джемов.
Hazelbert ( Corylus ) — помесь фундука и фундука, этот кустарник от 8 до 12 футов высотой вынослив, имеет красивую осеннюю листву и дает съедобные орехи.Из него получается отличная съедобная изгородь.
Натальная слива ( Carissa grandiflora ) — Этот тропический вечнозеленый кустарник вынослив только в зонах 9-11. Он вырастает до 6-10 футов в высоту с ароматными белыми цветами и съедобными красными плодами. Плоды в форме сливы по вкусу напоминают клюкву и могут использоваться для приготовления варенья. Это еще одно хорошее приморское растение. Из него получится отличный фундамент или живая изгородь.
Ананасовая гуава ( Feijoa sellowiana ) — этот большой вечнозеленый тропический кустарник достигает 15 футов в высоту и ширину в зонах с 8 по 10.Из него получаются съедобные плоды грушевидной формы с ароматом ананаса и клубники. Их лучше всего использовать в качестве неформальных изгородей.
Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — Этот вечнозеленый кустарник вынослив в зонах с 9 по 11 и является прекрасным невысоким кустарником или бордюром. Ароматные листья незаменимы во многих кулинарных блюдах.
Rugosa Rose ( Rosa rugosa ) — Роза этого вида вынослива в зонах с 3 по 9 и может вырасти до 8 футов в высоту. Весной он дает съедобные ароматные белые, розовые или красные цветы, а в конце лета — красные или оранжевые плоды шиповника.Плоды шиповника богаты витамином С, и их лучше всего есть сырыми, в составе чая или джема. Колючие ветви делают его отличным барьерным растением, тем более что из корневых отпрысков возникают новые побеги. Это еще одно хорошее приморское растение.

См. Также Выращивание ягодных кустарников

О Чарли Нардоцци

Чарли Нардоцци — всемирно признанный писатель-садовод, оратор, радио- и телеведущий, удостоенный наград. Он проработал более 30 лет, доставляя опытную информацию о садоводстве домашним садоводам через радио, телевидение, беседы, туры, в Интернете и на печатных страницах.Чарли с удовольствием делает информацию о садоводстве простой, легкой, веселой и доступной для всех. Он автор 6 книг, имеет три радиошоу в Новой Англии и телешоу. Он ведет Garden Tours по всему миру и консультирует организации и компании по вопросам садоводческих программ. Узнайте больше о нем в разделе «Садоводство с Чарли».

Самые простые плодовые растения для выращивания в домашнем саду

Собирать урожай фруктов, выращенных у себя дома, — это радость. Когда дело доходит до выращивания фруктовых деревьев и плодоносящих растений, многие садоводы могут быть либо напуганы, либо выходить из зоны комфорта.Самая большая проблема для домашнего садовода обычно сводится к обрезке и летнему уходу за плодоносящими растениями. Я составил список сортов, которые, на мой взгляд, являются самыми простыми для домашнего садовода с точки зрения обрезки, опрыскивания и низких эксплуатационных расходов.

Черника:
Черника — одно из самых неприхотливых растений, которые садовник может добавить в свой ландшафт. У растений черники практически нет болезней или проблем с насекомыми. Они вырастут до 8-10 футов в высоту с шириной 3-4 фута.Домашний садовник может при желании подстраховать растения, чтобы контролировать их высоту. Расстояние между растениями должно составлять 4-6 футов, при ярком солнце и хорошо дренированной почве. Растения черники любят pH в диапазоне 4,5. Если необходимо скорректировать уровень pH, при посадке черники можно добавить в лунку торфяной мох, а затем мульчировать сосновой соломой. Летом растения украшают пухлыми, сочными фруктами, а осенью добавят ярких красок вашему ландшафту. Их можно посадить как живую изгородь или сгруппировать на острове, как азалии и розы.Саженцы черники частично самооплодотворяются, но дают больше плодов при посадке с другим сортом. Обрезка просто включает в себя легкую живую изгородь в середине зимы и удаление любых пересекающихся друг с другом внутренних ветвей.

Инжир:
Инжир — традиционный южный фрукт, который легко выращивать. Фиговые деревья (кусты) практически не имеют проблем с болезнями или насекомыми. Фиговые деревья могут достигать 10-12 футов в высоту при ширине 10-12 футов. Домашний садовник может контролировать высоту, срезая верхушки дерева, что приведет к большему боковому ветвлению.Инжир устойчив к большинству типов почв, но лучше всего растет в глубоких суглинках. Инжир любит pH в 6 и толстый слой мульчи. Лучше всего производить инжир с небольшой обрезкой или без обрезки, однако рекомендуется прореживание ветвей, чтобы предотвратить накопление густых непродуктивных веточек. Инжир созревает в конце лета / начале осени и является прекрасным дополнением к вашему ландшафту. Инжир плодоносит. Попробуйте вырастить это фруктовое дерево, чтобы убедиться, насколько оно на самом деле легкое и вкусное.

Гранаты:
Гранаты имеют богатую историю и являются одним из моих любимых осенних фруктов.У гранатовых деревьев практически нет проблем с болезнями или насекомыми. Они вырастают до 8-10 футов в высоту с шириной около 6 футов. Домашний садовник может контролировать высоту дерева и распространение, подстраиваясь назад в середине лета и снова в зимние месяцы. Гранаты предпочитают более щелочную почву и лучше всего будут расти на почвах, исправленных с использованием почвенного кондиционера или торфяного мха. В первые годы посадки мы рекомендуем обрезать куст до 1/2 его первоначальной высоты в первые 2 зимы, чтобы создать прочный каркас и предотвратить выпадение ветвей.По прошествии первых двух лет единственной необходимой обрезкой будет удаление слабых ветвей и удаление мертвых ветвей. Гранаты — плодоносящее плодовое дерево.

Хурма:
Хурма впервые была завезена в Соединенные Штаты в 19 веке. На растении мало или совсем нет болезней или насекомых. Они вырастут до 12-15 футов в высоту с размахом 6-8 футов. Домашний садовник может контролировать высоту и распространение дерева, обрезая его в середине лета и снова в зимние месяцы.Хурма предпочитает почву с pH 6,0-6,5, хорошо дренированную и плодородную. Они могут переносить разные типы почв, но нуждаются в хорошо дренированном и солнечном месте. По мере взросления дерева любые пересекающиеся друг с другом ветви следует удалять, чтобы обеспечить достаточное проникновение солнечного света и воздуха через крону. Деревья хурмы живут очень долго и составляют красивое ландшафтное дерево. Их красивый осенний цвет и декоративные фрукты станут прекрасным дополнением к любому ландшафту.

Muscadines:
Muscadines — местные растения на юго-востоке и практически не имеют проблем с болезнями / насекомыми.Они любят наше тепло и влажность. Мускадины предпочитают pH около 6 и любят хорошо дренированную почву на полном солнце. Muscadines действительно требуют проволочной решетки или беседки, чтобы расти вверх и вниз. В первый год требуется простая обрезка, чтобы направить рост вверх и вниз по проволоке. После того, как каркас установлен, необходимо провести зимнюю обрезку, чтобы обеспечить правильное завязывание плодов. Мускадины созревают в конце лета — начале осени. Аромат обязательно привлечет кого-нибудь к своему месту в саду. Беседка прекрасно впишется в любой ландшафт.

Ежевика:
Ежевика легко выращивается и требует очень мало места в саду. У них мало болезней или насекомых на растениях. Ежевика устойчива к самым разным типам почв, она предпочитает хорошо дренированные супесчаные суглинки и pH 6. Ежевика дает урожай на приросте последнего сезона. После того, как тростник разросся и снова начнет отмирать, его следует удалить и выбросить, чтобы снизить давление болезни. После удаления старых древесных стеблей останется только сильный новый рост.Как только новый прирост достигает 48-60 дюймов в высоту, стебли следует наклонять, чтобы стимулировать ветвление. Расстояние между растениями должно составлять 3-4 фута, а средняя урожайность составляет 1-2 галлона с растения. Вкусный

Jujube’s:
Jujube’s обычно называют китайской датой. Это экзотический фрукт, который хорошо растет в большинстве районов Юга. У них мало или совсем нет болезней или насекомых. Джужубы — хороший ландшафтный фрукт, однако у большинства разновидностей есть несколько шипов на дереве. Джужубы адаптированы к широкому спектру типов почв и предпочитают pH 6.В свежем виде мармелад похож на сладкое сухое яблоко. Плод размером примерно с финик, и его лучше всего есть, когда он наполовину зеленый. Джужубы созревают осенью. Попробуйте это экзотическое фруктовое дерево. Ты не пожалеешь об этом.

На мой взгляд, это лучшие варианты для производителей, которые хотят выращивать фрукты органически и не имеют проблем с болезнями или насекомыми. Все эти варианты добавят красоты и интереса любому саду и потребуют минимального ухода. Мы надеемся, что у вас есть место в вашем ландшафте, чтобы добавить в свой сад один из этих великолепных сортов.

Мы доставляем фруктовые деревья, ягодные растения, орехи и виноградные лозы до апреля.
В этом году у нас отличный инвентарь, и растения красивые! Закажите сегодня.

Продолжай расти,

Грег Айсон
[email protected]

Плодоносящие кусты легко выращивать

Зачем сажать обыкновенный куст, если можно посадить такой, в котором каждый найдет что-нибудь для себя?

Под всеми я подразумеваю вас, ваш ландшафт и всех существ, которые могут пролететь мимо.Местные кустарники, выращенные для получения плодов, являются одними из лучших растений для вашего сада. Мало того, что эти кусты заполняют пространства в ландшафте, большинство из них также представляют интерес для трех сезонов.

Один из моих фаворитов — ягоды шалфея Саскатун ( Amelanchier alnifolia ). Этот кустарник одним из первых зацветает весной, пока ветви еще голые. Затем появляются блестящие зеленые листья до того, как начинают формироваться маленькие сочные ягоды.

Эти ягоды сладкие и вкусные, если я доберусь до них раньше малиновок.Птицы любят ягоды и в летний день развлекаются, прыгая с высоких деревьев в кусты. Я всегда могу сказать, когда они охотятся за ягодами, потому что ветви куста начинают дико двигаться.

Еще одна интересная особенность ягод рябины — листья приобретают красивый оранжево-красный осенний цвет. А форма скелета дает снежным комкам то, на чем можно держаться зимой.

Другой мой любимый местный плодоносящий куст — гвоздика смородины ( Ribes odoratum ).Этот куст появился в моем пейзаже сам по себе, вероятно, посаженный полезной птицей. Поскольку он известен тем, что он сосет, мне удавалось выкопать небольшие побеги, чтобы пересаживать их по всему ландшафту.

Смородина — красивый кустарник с длинными изогнутыми ветвями. Весной на этих ветвях появляются желтые цветы, благоухающие ароматом гвоздики. Фрукты заслуживают того, чтобы пальцы стали фиолетовыми при сборе, и их обычно более чем достаточно, чтобы поделиться с белками и птицами.Я использовала смородину для сушки, чтобы добавить ее в выпечку, а также чтобы превратить ее в восхитительный ликер под названием Crème de cassis.

Есть и другие потрясающие маленькие плоды, которые легко выращивать, например, крыжовник и ягоды годжи.

Какой любимый плодоносящий куст в вашем ландшафте?

Пять лучших съедобных кустарников для лесного сада на заднем дворе (Канберра, Австралия)

Одна из ключевых концепций пермакультуры в лесном садоводстве заключается в том, что мы стараемся использовать все доступные нам слои в нашей лесной системе.Деревья наверху образуют навес, эти деревья получают больше всего света, воды и питательных веществ и часто являются самыми большими в системе. Чтобы разработать высокопроизводительные системы на наших подворьях, нам необходимо использовать пространство под деревьями, чтобы также производить продукцию для нас.

Следующий слой под навесом — ярус кустарника. Он формируется из древесных растений с множеством стеблей, а не из одного ствола, который обычно бывает у наших деревьев с навесом. Есть множество различных функций, которые могут выполнять кусты, включая создание мульчи, формирование среды обитания и обеспечение микроклимата, но сегодня мы поговорим о лучших кустах, которые вы можете выбрать, когда пытаетесь выращивать пищу для себя и своей семьи.

Кустарник сложно спроектировать, учитывая, что система меняется по мере созревания. Вначале кусты будут получать полное солнце, но по мере созревания навеса кусты начнут получать полутень. Это означает, что либо вам нужно менять растения в кустарнике по мере созревания системы (если выбранные вами кусты не могут расти в тени), либо вам нужно выбирать кусты, которые могут расти как на полном солнце, так и в полутени. Эти пять лучших кустарников обычно хорошо себя чувствуют как на открытом солнце, так и в полутени.Я предпочитаю эти кусты, потому что за многие годы заметил, что никому не нравится отбраковывать и пересаживать кусты, добавленные в систему. Помимо этих настоящих кустарников, есть несколько фруктовых деревьев, которые можно выращивать или содержать как небольшие фруктовые деревья, но мы оставим это для другого поста.

1. Смородина ( Ribes sp. ), высота 1,5 м x ширина 1,5 м

У меня не очень хорошо получается сузить список до пяти растений, поэтому я выбрал смородину в качестве общей группы, учитывая, насколько хорошо они подходят для выращивания на заднем дворе.Это может быть красная смородина, белая смородина, черная смородина, а также крыжовник и ягоды ягод. Эти кусты выносливы и начинают плодоносить уже через несколько лет в земле. Обычно они обильно плодоносят здесь, в Австралии, к Рождеству, а летом у меня всегда было много красных токов с сахаром или медом на десерт. Их можно сушить и использовать в выпечке или легко превратить в ликер для употребления зимой.

Черные токи особенно богаты питательными веществами, витаминами и минералами.Кроме того, их очень легко вырастить из черенков. Через пару лет вы можете обрезать 15-25 сантиметров, пока смородина находится в состоянии покоя на зиму. Их можно поместить на вегетарианскую грядку или в горшки с почвой, и в следующем году они дадут корни и будут готовы к пересадке следующей зимой.

2. Feijoa ( Acca selowina ), высота 3 м x ширина 3 м

Сразу заявляю, что я фанатик фейхоа. Это универсальное растение может вырасти до самых разных размеров, и его легко дрессировать, чтобы приспособиться к различным ситуациям.Его можно выращивать в ярусе навеса, если его правильно обучить, но он также обычно растет как кустарник. Фейхоа родом из Южной Бразилии и Уругвая, но были привезены в Новую Зеландию более 150 лет назад для выращивания. Он легко растет в субтропиках, но может выдерживать минимальные температуры до -10 ° C. Также известный как ананасовая гуава или гуавастен, он прибывает в Канберру ранней осенью. Фейхоа производят ароматные цветы и летом имеют великолепное цветочное оформление — розовые и красные.

В Новой Зеландии, где фейхоа выращивают в течение многих лет, существует множество названных разновидностей, которые дают плоды разного размера, плоды в разное время и имеют немного разные вкусы.Мы выращивали их дома в течение многих лет как живую изгородь между нами и соседями. У фейхоа очень мало вредителей или проблем, и, будучи из того же семейства, что и эвкалипты и чайные деревья, кажется, они хорошо приспособлены к австралийским почвам и условиям. В засушливые годы они меньше плодоносят, но при этом их потребности в воде намного ниже, чем у многих других фруктовых деревьев. Кожура плода съедобна, но немного горькая, поэтому многие ломают фейхоа и выкапывают сочные внутренности. При выпечке или приготовлении блинов из фейхоа мы нарезаем их ломтиками и используем вместе с кожей.Они также отлично подходят в сушеном виде и в джемах.

Фейхоа лучше всего на вкус, когда они полностью созрели. Позвольте фруктам упасть с дерева, и вы поймете, что они идеальны. Собирайте и наслаждайтесь.

3. Угни / чилийская Гуава / Муртас (Ugni moliae), 1,7 м в высоту x 1,5 м в ширину

Мне посчастливилось открыть для себя радости Ugni только полтора года назад в Brogo Permaculture Gardens, где Джон Шампань выращивал его в течение нескольких лет. После этого, когда я был в Чили со своим партнером, Уни был повсюду.Когда мы пошли в лесные сады мапуче в арукариях, Уни был в подлеске.

Название чилийская гуава указывает на то, что она (и фейхоа) относятся к семейству миртовых, наряду с гуавами, и растения этого семейства обычно выносливы и адаптированы к австралийским условиям. Ягоды темно-красного цвета с терпким привкусом черники. В Чили их собирают в дикой природе и используют в джемах, а также в ликерах.

Угни хорош еще и тем, что легко размножается черенками.Это означает, что если урожай падает, когда навес начинает затеняться, вы можете размножить дерево и начать выращивать его на опушке леса. Люди, желающие начать размножение Ugni, могут заказать его во многих компаниях по доставке фруктовых деревьев по почте в Австралии. Его также иногда продают как таззибери или новозеландскую клюкву, но не позволяйте Веронике слышать, как вы их так называете. Они чистые чилийцы.

4. Голубика ( Vaccinium corymbosum ), 2 м x 2 м — в зависимости от сорта

Еще одно семейное предубеждение — моя любовь к чернике.Мой отец всегда рассказывал нам истории о том, насколько хороша черника, которую он знал, когда рос, и как сильно он скучал по ней. К счастью для нас, промышленность черники в Австралии и Новой Зеландии начала развиваться, и питомник Ярралумла начал разводить ряд сортов, которые подходят для условий Канберры.

Черника может быть немного темпераментной по сравнению с другими кустарниками в этом списке. Им нужны слабокислые почвы, но это, как правило, не проблема на задворках Канберры.В прошлом мы использовали сосновую хвою для мульчирования вокруг черники и повышения кислотности почвы. Они также должны быть в хорошо дренированной почве, но не любят пересыхания. Раньше я размещал их в лесных садах на насыпях, что позволяет мне варьировать почву, в которой они растут, по сравнению с окружающей средой и не допускать, чтобы их ноги становились слишком влажными.

5. Goji Berry ( Lycium chinense и L. barbarum ), 1,2 м в высоту x 1,2 м в ширину

Ягоды годжи чрезвычайно популярны в настоящее время и, предположительно, обладают целым рядом животворных свойств, которые позволят вам дожить до 100 лет.Они также очень вкусны и практически растут сами по себе, поэтому являются отличным кандидатом в кустарниковом ярусе. Происходящие в Китае, ягоды годжи относятся к семейству томатов и иногда продаются в питомниках как волчьи ягоды. Красные плоды, которые они производят, очень хорошо сушатся и поэтому отлично подходят для употребления в пищу круглый год. В Китае обычно делают чай из ягод, но я люблю их в тортах и печеньях.

Годжи требует больше солнца, чем другие упомянутые здесь кустарники, чтобы давать большие урожаи, но опять же, он легко растет из черенков.Если оттенок становится слишком глубоким, его можно размножить в другом месте. Их обычно можно получить в детских садах по всему городу или по почте. Мой первый был уничтожен опоссумом, но он вырос и сейчас процветает. Если вы покупаете сушеные ягоды годжи, их иногда можно прорастить из семян.

Итак, у вас есть пять кустов для лесного сада на заднем дворе. Если эти кусты не кажутся особенно многочисленными, помните, что растения в продовольственном лесу делятся ресурсами, и мы обычно хотим, чтобы наши деревья навеса получали больше ресурсов.Кусты обычно служат опорой (добыча минералов, среда обитания птиц), так что все остальное — бонус. В следующем посте я расскажу о дополнительных кустах и небольших деревьях. Счастливое лесное садоводство.

~~~~~

Для получения дополнительной информации о Дэне посетите www.seedheaddesign.net. Или присоединитесь к Дэну на его следующем курсе Backyard Food Forest Garden в Канберре 10 и 11 августа 2013 года.

плодоносящих кустов | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 8 июня 2021 г.

Плодоносящие кусты дают вкусные съедобные плоды, не занимая слишком много места, как дерево.Эти кусты — универсальное дополнение к вашему ландшафту, не только принося плоды, но и выступая в качестве живой изгороди, забора или барьера. Выбирая куст для выращивания, учитывайте потребности вашего сада и требования к посадке куста.

Фруктовые кусты считаются ежевиками

Кусты малины (Rubus idaeus) и ежевики (Rubus fruticosus) также известны как ежевика, они представляют собой колючий кустарник рода Rubus, который — в зависимости от сорта — растет в условиях устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США. зоны с 4 по 10, согласно Национальной садоводческой ассоциации.Ежевика хорошо растет в солнечных местах и может переносить различный состав почвы, если она хорошо дренирована. На влажных почвах ежевика может развиться корневая гниль фитофторы. Сорта малины классифицируются по срокам плодоношения — летние или осенние — и по цвету плодов, которые они приносят. Например, сорта Killarney и Newburgh Taylor — это летняя красная малина, а Goldie и Fall Gold — осенняя желтая малина. С другой стороны, ежевика делится на две категории: колючие и без колючек.«Shawnee» и «Darrow» — колючие кусты ежевики, а «Black Satin» и «Chester» — без шипов.

Карликовые плодоносящие кусты

Карликовые плодоносящие кусты идеальны для садов с ограниченным пространством. Слива ‘Tomlinson’ Natal (Carissa macrocarpa ‘Tomlinson’) — карликовый кустарник, достигающий около 2 футов в высоту в зонах USDA с 10 по 11. Это любящее солнце вечнозеленое растение имеет кожистые листья и маленькие шипы, покрывающие его ветви. Его плоды винно-красного цвета, их можно использовать в желе, пирогах или есть прямо с веток.Голубика ‘Sunshine Blue’ (Vaccinium x ‘Sunshine Blue’) — это полукарликовый плодоносящий куст, достигающий от 3 до 4 футов в высоту. Он растет в зонах с 5 по 10 Министерства сельского хозяйства США и имеет низкие требования к охлаждению. «Sunshine Blue» выращивают не только из-за вкусных ягод, но и из-за привлекательных цветов от ярко-розового до кремово-белого цвета и сине-зеленой листвы. Для низкорослого куста, дающего съедобные плоды, рассмотрите бруснику «Красный жемчуг» (Vaccinium vitis-idaea «Red Pearl»). Этот вечнозеленый куст достигает всего от 12 до 18 дюймов в высоту и является прекрасным почвопокровным растением в зонах с 3 по 9 USDA.Его крупные ягоды созревают в конце лета — начале осени и имеют сладковато-кислый вкус.

Тропические плодоносящие кустарники

Тропические фруктовые кустарники растут в теплом тропическом климате и включают инжир, некоторые виды цитрусовых и гуаву. Инжир ‘Блэк Джек’ (Ficus carica ‘Black Jack’) растет в зонах USDA с 7 по 9, достигая высоты 15 футов. Тем не менее, это небольшое дерево или куст можно обрезать до 6 футов в высоту, если это необходимо. Летом «Блэк Джек» дает пурпурные продолговатые плоды сладкого вкуса.Лучше всего растет на ярком солнце, устойчив к оленям и переносит воздействие морского побережья. Каламондин (X Citrofortunella mitis) растет как на частичном, так и на полном солнце в зонах USDA с 9 по 11 и имеет столбчатую форму. Этот вечнозеленый кустарник дает ароматные цветы и небольшие кислые апельсиновые плоды, которые можно использовать для консервирования. Каламондин достигает от 10 до 15 футов в высоту и хорошо подходит для живой изгороди. Ананасовая гуава (Feijoa sellowiana) дает съедобные цветы и фрукты в зонах USDA с 8 по 10. Этот вечнозеленый куст может достигать 10-15 футов в высоту на полном солнце.

Крыжовник и смородина

Крыжовник и смородина относятся к роду Ribes и растут в зонах 5-8 USDA, сообщает Национальная ассоциация садоводов. Токи можно разделить на категории в зависимости от характеристик фруктов. Например, у красной смородины есть красные, розовые, желтые, бежевые или белые плоды, которые будут продолжать подслащивать даже после достижения полного цвета. Белая смородина — это разновидность красной смородины, из нее получаются большие бледно-желтые ягоды со слабым вкусом.Американский крыжовник (Ribes hirtellum) и европейский крыжовник (Ribes uva-crispa) — единственные виды кустов крыжовника.

Съедобные и ландшафтные аборигенные растения Новой Англии

Эллен Соуза и Расс Коэн

Съедобное садоводство обычно ассоциируется с грядками салата, огурцов, помидоров, дынь и других продуктов, родом из далеких континентов. . Поскольку многие из этих растений являются уроженцами зачастую совершенно разных климатов и условий выращивания, они требуют много времени и внимания, чтобы принести успешный урожай здесь, в Новой Англии.С другой стороны, коренные растения Новой Англии (предшествовавшие европейскому поселению в США) эволюционировали, чтобы расти прямо здесь, на наших в основном кислых почвах и с переменными сезонами, и при правильном расположении могут быть менее затратным вариантом для домовладельцев. в надежде разнообразить свой рацион и выращивать больше собственной еды.

Если вам посчастливится владеть даже четвертью акра земли в Новой Англии, вы можете обнаружить, что многие из описанных здесь местных растений уже растут. А в быстро дестабилизирующемся мире и экономике стоит их идентифицировать и защищать (от косилки или оленей, которые могут их сначала съесть, или от инвазивных растений, которые могут их вытеснить).Многие из упомянутых здесь местных растений все еще довольно распространены в дикой природе, хотя ускоренное развитие, распространение экзотических инвазивных растений и растущий интерес к добыче пищи в дикой природе оказывают реальное давление на дикие популяции. Домашнее выращивание этих местных растений для употребления в пищу — это устойчивый способ для владельцев собственности повысить свою самостоятельность, помочь сохранить существующие дикие популяции ценных растений и генетическую устойчивость, которой они обладают, а также поддержать широкий спектр диких животных, которые зависят от наличие местных растений для их собственного выживания.

Пляжная слива ( Prunus maritima )

Этот знакомый весенне-цветущий куст Новой Англии процветает среди песчаных дюн, но если у вас хорошо дренированная почва и солнечный участок, вы можете выращивать пляжную сливу практически где угодно. . Ароматные белые весенние цветы кормят голодных шмелей, а из фруктов (созревающих в конце августа — начале сентября) получается приятное терпкое желе. Птицы любят гнездиться в пляжной сливе, а ее листва (как член семейства Prunus) является важной пищей для гусениц многих видов бабочек, поэтому пляжная слива — прекрасное многоцелевое дерево.Как и многие сливы, деревья не самоопыляются, поэтому для получения плодов необходимо посадить как минимум два. Зоны 4-8.

Используйте пляжные сливы, чтобы приготовить терпкое желе. Фото: Расс Коэн.

Бузина ( Sambucus canadensis )

Обычный цветущий куст заболоченных мест, бузина цветет белыми пенистыми гроздьями в начале лета, обеспечивая важный нектар для местных пчел и полезных хищных насекомых. Некоторые люди делают сироп, напитки и оладьи из цветков бузины.Опыленные цветы превращаются в сладкие съедобные ягоды, которые любят есть и птицы. Чтобы вырастить бузину, необязательно жить на заболоченных территориях, но лучше всего она растёт на влагоудерживающей почве, в основном на солнце. Омолаживающая обрезка каждые пять-восемь лет сохранит урожайность бузины на долгие годы. Ежегодно в течение трех лет срезайте до земли одну треть самых старых и толстых стеблей. Стебли бузины являются важной средой обитания радужного бузинного жука. Зоны 3-9.

Цветки бузины можно использовать в сиропе или напитках, а обработанные ягоды имеют сладкий вкус, идеально подходящий для вина.Фото Эллен Соуза / THBFarm.com.

Лисий виноград ( Vitis labrusca )

Местный дикий виноград, лисий виноград, относится ко многим сортам винограда, выращиваемым в США, включая виноград Конкорд, который Эфраим Булл выращивал для использования в сельском хозяйстве в начале 1800-х годов. Плоды созревают в период с начала до середины сентября, а затем излучают отличный виноградный аромат, который помогает в их обнаружении. В сыром виде они довольно терпкие, но отлично подходят для приготовления желе или сока. В начале сезона (июнь) полностью выросшие, но все еще нежные листья можно собирать и использовать в рецептах фаршированных виноградных листьев.Для выращивания винограда используйте опору или решетку. Обучите лозы над виноградной беседкой, чтобы создать в саду тень позднего лета. Зоны 4-8.

Консервировать плоды лисьего винограда в виде терпкого варенья или желе. Фото: Расс Коэн.

Арахис ( Apios americana )

Вьющаяся виноградная лоза, обычная для диких мест (часто растет вокруг других растений), и бобы, и подземные клубни арахиса съедобны. Интересные ароматные, красновато-коричневые, похожие на горох цветы, появляющиеся в конце лета, напоминают о том, что это растение принадлежит к семейству бобовых.Способный фиксировать собственный азот, арахис может расти практически где угодно. Клубни (набухшие корни, такие как арахис) были основным продуктом питания для выживания коренных американцев и первых колонистов. Чтобы выращивать для производства продуктов питания, ищите улучшенные сорта, которые сейчас доступны в продаже, и дайте растениям возможность расти в течение как минимум двух-трех лет, прежде чем начинать сбор клубней. По словам Торо, который собирал их на пруду Уолден, арахис вкуснее «вареного, чем жареного». Зоны 4-8.

Съедобны как бобы, так и клубни арахиса.Фото: Расс Коэн.

Гикори ( Carya )

Гикори — важные «мачтовые» деревья, большие деревья, дающие съедобные орехи и многие другие ресурсы для людей и диких животных. Из местных гикориев Новой Англии Shagbark ( Carya ovata ) дает самые крупные и вкусные орехи, по вкусу напоминающие грецкие орехи, погруженные в кленовый сироп. Орехи обычно созревают с середины сентября до первой недели октября. Гикори Shagbark имеет интересную шелушащуюся кору, что делает его стоящим декоративным деревом для зимних пейзажей.Приспособляемое большое дерево (70 футов +), оно будет расти где угодно, кроме очень сухого места. Зона 4-9.

Характерная кора гикори Shagbark придает ценность ландшафту, а вкусные орехи служат пищей для людей и диких животных. Фотография использована с разрешения: Эллен Соуза / THBFarm.com.

Пигнут ( Carya glabra )

Самый распространенный и легкий в выращивании гикори в центральной части штата Массачусетс, гикори Пигнут растет на склонах лесных массивов вместе с дубами и желтой березой. Пигнутки не такие вкусные, как шагбарк, отсюда и его название; колонисты считали их достойными кормить только домашний скот.Зоны 4-9.

Индийский огурец ( Medeola virginiana )

Индийский огурец — это небольшая изящная лесная лилия, которую некоторые ищут из-за ее корней, которые по вкусу напоминают крахмалистые огурцы или хикаму. Хотя этот вид часто встречается в открытых лесах, где растет бук, береза и клен, сбор корней может убить растение, поэтому для защиты этого вида рекомендуется домашнее размножение клубнями. Индийский огурец очень сложно размножить семенами. Вместо этого высаживайте отдельные клубни весной в богатую лесную почву и собирайте урожай только с главного корневища в течение первой осени.Вторичные корневища можно собирать осенью второго года. Любимец оленей и полевок, растениям для защиты могут потребоваться проволочные клетки. Менее 20 дюймов в высоту, это крохотное растение с красивыми желтыми опущенными вниз цветами весной и темными мясистыми ягодами осенью, которыми питаются перелетные птицы.

Размножайте индийский огурец в домашних условиях в лесном саду, чтобы получить его вкусные клубни. Фото: Расс Коэн.

New Jersey Tea (Ceanothus americanus)

Небольшой куст, New Jersey Tea хорошо подходит для скудных, хорошо дренированных кислых почв на ярком солнце.Белые цветы в начале лета — магнит для опылителей, и это одно из лучших местных растений, которое поддерживает огромное разнообразие полезных видов насекомых. Этот вид является одним из местных растений, к которым американские колонисты использовали при заваривании чая, бойкотируя британский чай во время войны за независимость. Поддерживайте аккуратную форму с помощью жесткой зимней обрезки каждые пять лет или около того. Зоны 4-9.

New Jersey Tea сохраняет приемлемую высоту (2–3 фута) и прекрасно растет на ярком солнце и на скудной почве без необходимости полива или удобрений.Фотография использована с разрешения: Эллен Соуза / THBFarm.com.

Дуб ( Quercus )

Для домовладельцев, которые ищут единственное дерево для посадки в настоящее время и в будущем, местный дуб должен быть в верхней части списка. В молодом возрасте дуб быстро вырастает, и если его правильно посадить, дети ваших внуков будут любить и восхищаться дубом. Дуб, выращенный из местных семян, который легко вырастить из желудей, закопанных в почву, очень быстро начнет поддерживать огромное количество совместно развивающихся местных травоядных и хищных насекомых, которые являются незаменимой пищей для многих видов лесных птиц.

Желуди тоже съедобны, хотя дубильная кислота должна быть выщелочена (обычно кипячением при многократных сменах воды), чтобы сделать их вкусными. Так называемые «мягкие» виды дуба (белый дуб и другие породы с округло-лопастными листьями), как правило, имеют более низкий уровень дубильной кислоты, что означает, что они требуют меньшей обработки. Выщелоченные желуди можно перемолоть в муку или муку, а затем использовать для приготовления кексов, хлеба и другой выпечки с характерным ароматом. Дубы начинают давать урожай желудей примерно в 20 лет, а более старые деревья могут давать тысячи желудей в год.В книге « Bringing Nature Home » Дугласа Таллами описывается дуб как растение-хозяин для более чем 500 видов гусениц чешуекрылых, что делает один дуб лучше, чем любая искусственная станция кормления птиц для поддержки диких птиц. Обогащенная листьями почва под дубами также идеальна для выращивания других съедобных растений из местных лесных массивов, которые лучше всего растут в этой богатой грибами окружающей среде, в том числе ягоды и гобблбуша. Породы дуба произрастают в различных условиях из зон 3-9.

Желуди с дубовых деревьев с округлыми лопастными листьями имеют более низкий уровень дубильной кислоты, что облегчает их переработку в муку или муку, пригодную для выпечки.Фото: Расс Коэн.

Spicebush ( Lindera бензоин )

Spicebush идеально подходит для опушек леса, залитых утренним (восточным) солнцем. Мягкие желтые цветы в апреле освещают бесплодный пейзаж ранней весны и привлекают своим пряным ароматом насекомых-опылителей в начале сезона. Пряный куст двудомный (растения бывают мужские или женские), и только женские растения дают ягоды. Поскольку растения редко распределяются по полу, сажайте не менее трех для перекрестного опыления и получения ягод.Хотя ягоды Spicebush можно сушить и использовать в качестве пикантной и острой приправы, они также очень богаты липидами (жирами), которые служат топливом для перелетных певчих птиц. Обязательно оставьте на растениях много ягод, чтобы птицы получили свою долю. В книге Кэролайн Саммерс «« Проектирование садов с флорой северо-востока » цитируется исследование, показывающее процентное содержание жира в местных восточных ягодах, и Spicebush занимает третье место с 33,2% жирности (по сравнению с серым кизилом с 39,9% (стр. 24). всего два растения-хозяина, которыми пользуются потрясающие гусеницы ласточкиного хвоста Spicebush.Сассафрас — другой. Зоны 4-9.

Сухие плоды женских особей пряного куста являются перечной приправой для людей, но также являются источником пищи с высоким содержанием жира для перелетных птиц. Фотография использована с разрешения: Эллен Соуза / THBFarm.com.

Сассафрас ( Sassafras albidum )

Сассафрас — привлекательный кустарник / небольшое деревце, дающее весенний нектар и пыльцу вместе с осенними плодами. Пламенный цвет осени на привлекательных трехлопастных листьях — это растительная тактика, позволяющая привлечь внимание перелетных птиц к темным ягодам.Пчеловоды Новой Англии ценят сассафрас за качество производимого из него меда. В дикой природе сассафрас растет во влажных местах, но может переносить и более сухие почвы и является хорошим выбором для опушки леса или естественных зарослей. Хотя кора корней сассафраса имеет знакомый аромат корневого пива, который давно используется в качестве ароматизатора для напитков, кондитерских изделий и лекарств, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предупреждает, что эфирное масло корня корня (сафрол) может быть канцерогенными в больших количествах.Тем не менее, молодые листья сассафраса (в которых нет содержания сафрола) являются основным ингредиентом порошка филе, который используется для придания вкуса и загустения супов и рагу. Зоны 4-9.

Цветки сассафраса, богатые нектаром, привлекают множество пчел и других опылителей. Фотография использована с разрешения: Эллен Соуза / THBFarm.com.

Сумах оленьего рога ( Rhus typhin a)

Первый кустарник, сумах оленьего рога засевает себя на заброшенных полях и нарушенных обочинах дорог. Сумах из оленьего рога быстро растет и может быть эффективно использован в качестве островка на лужайке для скрининга и среды обитания птиц, но следует учитывать его возможную высоту (25 футов).Это не лучший вариант на длительный срок для территории, близкой к строениям. Осенняя листва имеет красивый оранжево-красный цвет, а большие красные грозди плодов хорошо сохраняются до зимы, обеспечивая зимний цвет и ценный источник пищи для зимующих птиц. Из этих же гроздей ягод можно приготовить вкусный напиток, похожий на розовый лимонад. Просто замесите грозди в холодной воде в течение нескольких минут, процедите через марлю или бумажное полотенце, а затем подсластите по вкусу. Зоны 3-8.

Сумак — хороший выбор для такого «острова», как этот в Спенсере, Массачусетс.Фотография использована с разрешения: Эллен Соуза / THBFarm.com.

Калина родная восточная

Калина родная растет в самых разных средах обитания по всей Новой Англии, и их красивые осенние ягоды (которые меняют цвет от розового до синего на пурпурный) контрастируют с привлекательной осенней листвой, что делает их очень декоративным дополнением к любой стиль пейзажа. Калина дает обильные съедобные ягоды, которые являются ценным кормом для осенне-зимних птиц, а их листва — незаменимая пища для многих бабочек и мотыльков, в том числе впечатляющей мотылька цекропия и яснокрылого мотылька колибри.Калины — это в основном многоствольные кустарники, которые редко нуждаются в обрезке, если им позволяют сформировать их естественную форму. Цветки калины не являются самоплодородными, а это означает, что, если поблизости не растет дикий вид вашей конкретной калины, вам необходимо посадить несколько растений одного и того же сорта (либо два разных сорта, либо один названный сорт и один « вид ») для оптимального ягодная продукция.

Примечание о калине : Инвазивное чужеродное насекомое, называемое калиным листоедом (VLB), опустошало местную калину вдоль восточного побережья в последние несколько десятилетий.Там, где он присутствует, VLB скелетирует листья калины и ослабляет или убивает дикие и культурные растения, и перспективы на будущее нашей местной калины мрачны. Сорта калины, перечисленные ниже, по-видимому, менее восприимчивы к повреждению VLB, чем другие местные сорта калины, такие как Arrowwood (V. dentata) и американский клюквенный куст (V. trilobum), и их все же стоит посадить.

Wild Raisin или Witherod ( Viburnum nudum )

Wild Raisin — выдающийся ландшафтный кустарник с блестящими листьями, которые осенью приобретают красивый полированный цвет, обеспечивая высокий контраст с гроздьями разноцветных ягод, которые сначала розовеют, затем посинели, а окончательно сморщились в плоды, похожие на изюм, со съедобной (хотя и тонкой) мякотью.Белые цветы поздней весной привлекают множество опылителей. Дикий изюм растет на большинстве почв с достаточным количеством влаги на солнце или в легкой тени. В Новой Англии полное солнце дает больше всего ягод и лучший осенний цвет. Идеально подходит для леса или «живой изгороди певчих птиц», чтобы поддержать перелетных птиц в их долгих путешествиях на север и юг. Зоны 3-9.

Viburnum nudum ‘Winterthur’, разновидность дикого изюма из юго-востока США, который хорошо переносится в Новой Англии, имеет листву, которая превращается в красивый огненно-красный и фиолетовый изюм.Фотография использована с разрешения: Ellen Sousa / THBFarm.com

Hobblebush ( Viburnum lantanoides или alnifolium )

Самое раннее цветение местной калины, эффектные белые цветы Hobblebush легко распознать ранней весной в лесу. Апрель в центре Массачусетса). Съедобный плод сначала становится зеленым, затем становится красным, а затем, когда он созревает, темнеет и имеет консистенцию тушеного чернослива с легким гвоздичным пряным привкусом. Хобблбуш предпочитает влажную лесную почву и защиту от жаркого летнего солнца.Выращивайте хобблбуш с индийским огурцом (см. Ниже), чтобы создать съедобный подлесок вокруг кленов. Зоны 4-6.

Хобблбуш цветет в апрельских лесах заповедника Бак-Хилл, Спенсер, Массачусетс. Фотография использована с разрешения: Эллен Соуза / THBFarm.com.

Nannyberry ( Viburnum lentago)

Многоствольный присущий куст, Nannyberry загружен осенью гроздьями поникших ягод, маленьких, но вкусных. Nannyberry немного более терпим к сухим почвам, чем его собратья Hobblebush и Wild Raisin.Красивое небольшое ландшафтное дерево, достигающее 15-20 футов в зрелости. Зоны 3-7.

Nannyberry дает вкусные плоды. Фото: Расс Коэн.

Wintergreen или Checkerberry ( Gaultheria procumbens )

Wintergreen — это невысокое вечнозеленое растение с эффектными (и съедобными) красными ягодами, сохраняющимися в течение зимы. Винтергрин лучше всего растет на прохладной лесной подстилке, где он свободно распространяется корневищами. Но, учитывая богатую почву и хотя бы полдня на солнце, можно стимулировать его превращение в толстый, покрывающий землю коврик.Отличное контейнерное растение для патио-приусадебного огорода и медикаментов. Винтергрин предоставил ароматизатор оригинальным Wint-o-green Lifesavers (представлен в 1918 году). Хороший медленно завариваемый чай можно приготовить, поместив пригоршню нежных листьев грушанки в прозрачную банку с водой и оставив банку на солнце на день или два. Зоны 2-8.

Ярко-красные ягоды зимней ягоды обеспечивают яркий цвет в зимние месяцы. Фотография использована с разрешения: Эллен Соуза / THBFarm.com.

Об авторах

Эллен Вальтер Соуза , автор книги Зеленый сад: Руководство Новой Англии по посадке и поддержанию экологически чистых сред обитания , тренер по садоводству в центре Массачусетса, который помогает местным садоводам строить и поддерживать, и лелеять безопасные, здоровые и красивые пейзажи.Эллен пишет и преподает уроки экологически чистого садоводства с упором на местные восточные растения. Она живет на небольшой ферме в Спенсере, штат Массачусетс, под названием «Ферма Турция Хилл Брук», ландшафтный дизайн для дикой природы, сельскохозяйственных животных и людей. Совершите поездку по ферме онлайн на THBFarm.com.

Расс Коэн , защитник окружающей среды и энтузиаст диких продуктов, любит откусывать и продвигать выращивание съедобных местных видов. Он является автором книги « диких растения, которые я знал… и ел » (Ассоциация Гринбелт округа Эссекс, 2004 г.) и написал главу о съедобных аборигенных культурах для журнала A Native Plants Reader Бруклинского ботанического сада.Расс проводил курсы по съедобным дикорастущим растениям и грибам по всей Новой Англии в течение 40 лет. Он также является защитником рек Отдела экологического восстановления Департамента рыбы и дичи Массачусетса.

Украсьте свой сад этими цветущими, плодоносящими кустами

Почему мы придерживаемся жестких правил, когда доходит до решения, что делать в саду?

Мы часто предполагаем, что плодоносящие и орехоплодные древесные растения и виноградная лоза должны идти в сад, а овощи и недревесные растения, такие как клубника и малина, должны идти в огород.В декоративный сад и бордюры отправляются довольно цветущие или визуально интересные растения — однолетники, многолетники, лианы, кустарники и деревья.

По правде говоря, интегрированный сад интереснее. Пора все перемешать. Природа создала целый спектр плодовых кустарников, которые мы можем смешать с нашими ландшафтами, декоративными садами и даже нашими огородами. Талантливые садоводы отобрали и скрестили многие из них на протяжении многих лет, чтобы получить сорта с превосходным вкусом или большего размера.

Давайте воспользуемся этими сокровищами и разместим их здесь и там. Почему бы не добавить черники в фундамент, закрывающий границу раздела между домом и землей?

Есть тенистая часть двора? Это идеальное место для нашего уроженца Гекльберри с Западного побережья (Vaccinium ovatum). Он продается в питомниках Buckeye в Петалуме и California Flora в Фултоне.

Поищите в одном или обоих этих питомниках следующие плодоносящие кусты, или выберите универсальный магазин, посетив питомник Rolling River по адресу 319 105th Ave, в Восточном Окленде, органический питомник, в котором есть все они.

Если их нет в наличии, в их онлайн-каталоге (Rollingrivernursery.com) есть место, куда вы можете вставить свой адрес электронной почты, и они сообщат вам, когда товар появится.

Черника вырастает от 3 до 6 футов при созревании, в зависимости от сорта. Они никогда не лучше, чем когда вы собираете их на пике спелости прямо с куста. Наибольшее количество плодов они дают, когда их опылителем является второй, другой сорт.

Кустовая вишня дает наилучшие урожаи, когда ее высаживают трио из трех сортов.Кусты вырастают до 4 футов и в конце лета дают терпкие вишни, похожие на монморанси, из которых получаются лучшие вишневые пироги. И, если вы любите кислые фрукты, съешьте несколько из своих рук.

Чилийская гуава — это небольшие вечнозеленые кусты, которые дают ароматные белые цветы, за которыми следуют красные плоды с острым ароматом гуавы. Они отлично подходят для свежих блюд, джемов и желе.

Для выращивания клюквы не нужно болото, но почва должна быть богата органическими веществами и оставаться влажной, поэтому сажайте эти низкорослые висячие кусты так, чтобы их можно было поливать раз в неделю во время летней засухи.Весной у них розовые цветы, а осенью красные ягоды, как раз как раз для этой индейки.

Черная смородина обладает богатым мускусным ароматом. Они хорошо переносят наш климат, но не плодоносят в изобилии, как там, где зимой очень холодно. Красная смородина здесь лучше, а ее плоды имеют пикантный, терпко-сладкий вкус, который приятно есть свежим или из которого получается красивое желе.

Бузина лучше всего подходит для опыления, если рядом находится отдельный сорт-компаньон. Когда созревают, они вырастают до 10-12 футов и производят массу сладко пахнущих цветков весной, из которых получаются превосходные блины и оладьи из бузины.За цветками следует масса сине-черных мелких плодов. Вы можете съесть их из рук, но лучше всего их выжать, чтобы получить сок, который можно сбродить в вино, смешать с водкой, чтобы сделать портвейн из бузины, или превратить в сироп или желе.

Годжи — уроженец Китая, у него раскидистые ветви без шипов, часто стриженные в живую изгородь. За светло-фиолетовыми цветками в форме колокольчиков идут свисающие питательные красные ягоды, которые можно есть свежими или сушить для дальнейшего использования. Он тоже устойчив к засухе.

Крыжовник родственен смородине.Их полупрозрачные зеленоватые ягоды размером с ноготь большого пальца делают потрясающие пироги, а также свежие закуски, когда вы гуляете по саду. Однако будьте осторожны, так как у самых распространенных ягод крыжовника есть колючие шипы.

Знаете ли вы, что есть плодоносный член клана жимолости? Как и у многих декоративных жимолостей, на кустах мадовника мало вредителей, и их легко выращивать. Но в отличие от большинства жимолостей, из медовой ягоды получаются маленькие продолговатые отборные голубые плоды, которые по вкусу напоминают чернику.Кусты, произрастающие в России и холодных странах северной Евразии, вырастают до 4 или 5 футов, а ягоды (ягодный синий — лучший) не содержат вредителей и просты в уходе. Плоды содержат много антиоксидантных антоцианов.

Ананасовые гуавы вырастут до? 20 футов в высоту здесь, в округе Сонома, но их легко сохранить более компактными, если их обрезать как живую изгородь. Все разновидности дают более крупные урожаи ароматных, похожих на гуаву плодов при посадке с компаньоном того же или другого сорта, а также при орошении во время летней засухи.

Облепиха дает осенью множество восхитительных апельсиновых ягод, которые в России и Германии обычно коммерчески превращаются в подслащенный сок. Вам понадобится мужское растение, которое будет производить достаточно пыльцы для восьми женских особей, после чего вы будете наводнены ягодами.

Кусты рябины достигают около 6 футов в высоту и приносят полудюймовые, пурпурно-черные, почти без косточек плоды, подходящие для свежей еды или консервов.

Клубничная гуава привлекательна как украшение, ее рост от 6 до 10 футов.Подобно фотиниям, они дают новые красно-бронзовые листья, которые летом становятся глянцево-зелеными. Вкусные сладко-терпкие плоды имеют диаметр 1,5 дюйма. Есть желтый сорт гуавы из желтой клубники с более крупными плодами на более крупном кусте.

Винтергрин Чили — это небольшой вечнозеленый кустарник, который дает ярко-красные или розовые ягоды, в зависимости от сорта, непрерывно в течение вегетационного периода.

популярные сорта и нюансы выбора

Особенности посадки ягодников

Распространенные виды

Красная смородина

Черная смородина

Малина

Крыжовник

Жимолость

Йошта

Выбор культур для сада

8 лучших плодово-ягодные кустарника для сада на даче

Плодовые деревья и ягодные кустарники для сада

Малина

Разновидности малины

Особенности ухода

Крыжовник

Разновидности крыжовника

Особенности ухода

Ежевика

Разновидности ежевики

Особенности ухода

Жимолость

Разновидности жимолости

Особенности ухода

Смородина

Разновидности смородины

Особенности ухода

Голубика

Разновидности голубики

Особенности ухода

Облепиха

Разновидности облепихи

Особенности ухода

Ирга

Разновидности ирги

Особенности ухода

Самые популярные плодовые кустарники для сада, их фото и названия

Смородина

Крыжовник

Малина

Другие популярные кустарники

барбариса, голубики, айвы японской и жимолости

Выращивание ягодных кустарников

Ягодные кустарники для дачи

Барбрарис

Голубика

Айва японская

Жимолость

Плодово-ягодные кустарники — сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Тенелюбивые плодовые кустарники, советы

Плодовые деревья и кустарники для сада — Сад и огород

Алыча

Вишня

Груша

Слива

Яблоня

Черешня

Абрикос

Айва

Плодовые кустарники для сада

Малина

Садовая ежевика

Смородина

Крыжовник

Йошта

Лимонник

Садовая жимолость

Голубика

Барбарис

Тёрн

Рябина

Рябина черноплодная

Калина

Облепиха

Ирга

Боярышник

Съедобный ландшафтный дизайн — Съедобные кусты для вашего пейзажа

Самые простые плодовые растения для выращивания в домашнем саду

Плодоносящие кусты легко выращивать

Пять лучших съедобных кустарников для лесного сада на заднем дворе (Канберра, Австралия)