Содержание

проекты из кирпича своими руками

Лето – излюбленное дачниками время. Нет ничего приятнее, чем провести вечер выходного дня в кругу друзей и близких на свежем воздухе. А шашлыки – прекрасный повод собрать всех вместе. Приготовленное на костре мясо никого не оставит равнодушным. Чтобы этот процесс приносил максимум удовольствия, дачники возводят в беседке или летней кухне печи барбекю.

Полностью оборудованное пространство позволяет творить и наслаждаться готовой едой, не отходя от печки. К тому же возможность постоянно находится в кругу гостей и не бегать за всем необходимым в дом значительно облегчает процесс готовки, делая его гораздо приятнее. Как самостоятельно реализовать проект «кирпичного чуда» и какому варианту отдать предпочтение, расскажем в этой статье.

Разновидности печей

Возможностей функционально оборудовать летнюю кухню множество. Любой хозяин найдет для себя подходящий вариант готового сооружения или чертежа для дальнейшей работы.

На начальном этапе стоит определится с выбором нужной модели

, так как каждая имеет свои функциональные особенности:

  1. Мангал – самый простой вид конструкции для приготовления мяса. Он бывает переносным или стационарным в зависимости от предпочтений владельца. Переносной мангал привлекает своей мобильностью, а стационарный – возможностью дополнительно оборудовать его коптильней или раковиной. Печь-мангал создается из кирпича и идеально подходит для небольшой беседки. В основе конструкции емкость для угля и металлические ограничители для шампуров.
  2. Барбекю – компактная и удобная в использовании печь. Благодаря небольшим размерам она помещается в центре беседки. Стационарная печь-барбекю внешне практически не отличается от мангала. Ее особенность в том, что продукты готовятся на решетке, поэтому кроме мяса можно поджарить овощи. Несмотря на простоту использования, уход за такой печью требуется более тщательный, так как решетку отмывать сложнее, чем шампуры. Другая особенность в том, что самое сочное мясо получается именно на барбекю. Благодаря жарке на решетке к мясу можно добавить большее количество специй и соусов или одновременно приготовить гарнир из овощей. Помимо мяса, на барбекю можно приготовить и рыбу.
  3. Коптильня – это конструкция, которая монтируется в основную печь. Она служит дополнительной функцией и расширяет кулинарные возможности. Коптильню устанавливают в масштабных беседках с большими печами, поскольку она требует основательного фундамента, лучше плитного. Конструкция представляет собой поддон, над которым располагаются крюки для мяса и рыбы. Дно посыпают опилками, дым от которых пропитывает мясо, придавая ему аппетитный аромат. Получается вкусная домашняя продукция, которую не заменят магазинные копчености. Отличительная особенность печи с коптильней – высокий дымоход, оборудованный подвесами, полками или крюками для копчения. При совмещении с печью получается универсальный комплекс. Следует отметить, что дополнение в виде коптильни – удовольствие не из дешевых.
  4. Камин – это печь для обогрева помещения. Чаще всего печь-камин устанавливают в зимних или крытых беседках в качестве декоративного элемента. Но и летние варианты не исключение. От всех остальных видов камин отличается тем, что не предполагает готовку еды. Наличие камина создает уютную домашнюю атмосферу и позволяет пользоваться беседкой холодными зимними вечерами.

Внимание! Классическая конструкция – наименее популярный вариант печи для летней кухни. Его редко устанавливают в беседках из-за сложной конструкции и крупных габаритов, а вот мини-версия такой печки пользуется большим спросом. Ее можно усовершенствовать, объединив с грилем, мангалом или барбекю.

Отличительные особенности беседок с печью

Дачные участки все чаще оснащают беседками с печным оборудованием. Популярность таких комплексов обусловлена следующими факторами

:

  • беседка с печью может стать летней кухней, а если совместить ее с зоной приема пищи, комплекс станет идеальным местом для проведения семейных вечеров;
  • пользоваться беседкой возможно даже в плохую погоду, так как огонь хорошо прогревает помещение, а если беседка крытая, то и зимние холода не помеха, источник огня всегда подарит тепло и уют;
  • большой участок позволяет заложить конструкцию любого варианта – беседки обладают разнообразием форм и материалов, поэтому проблем с выбором не возникнет.

Осторожно! Наличие летней кухни предусматривает соблюдение правил безопасности. Необходимо следовать противопожарной технике еще на этапе задумки схемы сооружения. Неправильно спроектированная постройка создает риск возгорания и может стать причиной пожара на всем участке.

Главная особенность беседки – ее внешний облик. Летние кухни бывают как открытого типа, так и закрытого. Выбор варианта зависит от частоты пребывания на даче. Крытой беседкой можно пользоваться круглый год, но если хозяева наведываются нечасто, целесообразнее выбрать открытый тип. К тому же такая беседка стоит дешевле и проще возводится.

Для постройки кухни используют разнообразные материалы:

  1. Дерево – экологически чистый материал, который никогда не потеряет популярность. Деревянные постройки всегда выглядят уютно и аккуратно. Естественность материала радует глаз и прекрасно дополняет загородный пейзаж. Монтаж деревянной беседки реально провести самостоятельно, так как сверхпрочный фундамент для постройки не требуется. Недостаток заключается в том, что со временем дерево деформируется из-за влаги, перепадов температур и всевозможных осадков. Каждые 5 лет фасад требует обновления. Для этого понадобится раствор от вредителей и лакировочный материал, чтобы защитить древесину от негативных внешних факторов.
  2. Кирпич – самый прочный и стойкий материал. Кирпичные постройки износоустойчивые и долговечные. Материал не деформируется под влиянием погодных условий и сохраняет тепло, поэтому и стоит дороже других. Кирпичная беседка будет радовать хозяев долгие годы. Самостоятельно заниматься строительством такой беседки не стоит. Здесь нужны специальные навыки и умения, поэтому лучше вложить деньги в качественную работу и не переплачивать за реставрации и ремонт.
  3. Металл – материал для создания каркасов и основ. Для строительства беседок он менее популярен, так как быстро нагревается на солнце и мгновенно остывает в зимнюю стужу. Металлические беседки чаще бывают открытого типа и выглядят как навес. Но не стоит думать, что металл при создании летней кухни бесполезен. Кованые элементы придадут беседке изысканность и сделают интерьер дороже. Для ухода за металлом используют специальные антикоррозийные растворы. Тогда он надолго сохранит привлекательный внешний вид.

Будет интересно:

Где в холодильниках самое холодное место — сверху или снизу

Что лучше выбрать — капсульную или рожковую кофеварку

Назначение нижнего ящика газовой плиты

Возведение печи

Дача с летней кухней приносит хозяевам вдвое больше удовольствия от проведенного там времени. Возвести на своем участке уютную беседку с печкой самостоятельно непросто, но возможно. Чтобы конструкция получилась как с картинки, необходимо следовать пошаговой инструкции строительства печи.

Важно! Установка печи в уже готовой беседке требует дополнительных расходов и, возможно, изменения сооружения. Самостоятельно провести строительные работы не получится, так как процесс сложный и трудоемкий. Помощь профессионалов в этом случае необходима. Для экономии семейного бюджета стоит обратить внимание на переносной вариант.

Самый оптимальный вариант – строительство беседки и печки одновременно

. Это позволит правильно выполнить все этапы возведения печи:

  1. Определитесь с типом постройки и видом печки. Печь состоит из жаровни, топки и духовки. Продумайте размещение дополнительных поверхностей для готовки и хранения дров. Важно тщательно соблюдать все пропорции и внимательно строить чертежи, так как любое отклонение приведет к деформации конструкции.
  2. Далее идет подготовка фундамента. Чем массивнее задуманная установка, тем основательнее должен быть фундамент. Сначала вырывают котлован глубиной до полуметра и его дно заполняют гравийной подушкой. Конструкция должна быть расположена на 1 см ниже уровня пола беседки и на 5 см превышать габариты основания печи.
  3. Поверхность разравнивают, чтобы слой гравийной подушки составлял 30 см. Затем проливают гравий водой и трамбуют подушку.
  4. Поверх укладывают арматурный каркас, который состоит из стальных прутьев и опалубки и заливают конструкцию бетонным раствором.

Первую неделю необходимо внимательно следить за процессом застывания и смачивать бетон водой. Это делают для большей прочности основания и предотвращения трещин. Спустя 20 дней можно приступать к этапу кладки, предварительно выложив на бетон гидроизоляционный материал.

Может пригодиться:

Все об электрических измельчителях для кухни

Все об измельчителях кухонных в раковину

Кладка печи

Печь барбекю на летней кухне представляет собой практически кухонный гарнитур и оснащается всем необходимым, чтобы облегчить процесс готовки. Этап кладки начинают с подготовки необходимых материалов и элементов: столешницы, огнеупорного кирпича и раствора для кладки.

После подготовительных работ приступают ко второму этапу:

  1. Первым делом сооружают подставку из огнеупорного кирпича
    . Класть кирпичи необходимо ровно и плотно друг к другу в семь рядов. Таким образом формируется отсек для хранения дров. Нужно регулярно проверять уровень и углы каждого ряда. Восьмым рядом выкладывается дно топки.
  2. Следующий шаг – кладка топки и разделочного стола. Конструкцию возводят шамотным кирпичом до 11 ряда. Во время работы необходимо проверять горизонтальность расположения кирпичей. Дойдя до 11 ряда, устанавливают гриль и дверцу-заслонку. Столешницу закажите заранее под размеры кладки в соответствии с нужными параметрами. Ее устанавливают справа от топки, и все стыки промазывают силиконовым герметиком.
  3. После топки выкладывают жаровню. Для размещения шампуров спереди выкладывают один ряд. Остальные 16 рядов формируют и завершают жарочный шкаф. После 16 ряда производят развязку кирпичей, то есть стенки шкафа завершают. Далее формируют козырек жаровни. Кирпичи выдвигают вперед на 50 мм и обрезают по готовому лекалу из картона. Таким образом, создается свод нужной формы. Кладку продолжают до 22 ряда и с 23 начинают создание дымохода.
  4. Сужается дымоход на 26 ряду, а на 27 происходит перевязка первого ряда. На протяжении установки дымохода за ней нужно следить. Следующий шаг – установка дымоходной трубы, которую обкладывают кирпичом.

Справка. Внутренняя ширина дымохода должна равняться 20×20 см. Такой размер необходимо соблюдать при условии, что габариты топки равняются 70–70 см.

Процесс кладки необходимо постоянно контролировать во избежание дальнейших ошибок и нарушений конструкции. Главными помощниками в работе станут уровень, угломер и отвес. Пренебрегать таким оборудованием не стоит.

Заключение

Летняя кухня – замечательное место для проведения встреч с родными, близкими и друзьями. Хорошо оборудованная и качественно построенная беседка будет радовать хозяев год от года. Она станет островком тепла и уюта в любую погоду.

Чтобы правильно установить печной комплекс для беседки, необходимо следовать определенным правилам. Их важность обусловлена долговечностью конструкции без деформаций и ремонта. Надеемся, что благодаря нашим советам ваш дачный участок дополнит прекрасная беседка с печкой, которая станет очагом домашнего уюта.

Печи барбекю для беседки или летней кухни своими руками

Для большинства людей идеальный отдых – это природа, свежий воздух и, конечно же, вкуснейшие шашлыки. Как правило, для приготовления таких блюд используют самодельные мангалы из подручных средств, либо же электрическую барбекюшницу. Но наилучшим вариантом являются печи барбекю для дачи. Несмотря на то, что на первый взгляд конструкция кажется слишком сложной и замысловатой, построить барбекю для дачи своими руками легко. Главное, в данном процессе, следовать инструкции, и все выполнять поэтапно. В таком случае риск совершить ошибку сведен к минимуму.

Плюсы барбекю

Печи барбекю для беседки или летней кухни по своей функциональности лучше других конструкций, которые используются для приготовления блюд на улице. С помощью барбекю вы с легкостью можете приготовить стейк или шашлык, рыбу или овощи. Такая уличная печь является эффективной и удобной конструкцией, которая обладает следующими преимуществами:

  • барбекю оснащено задней стенкой, благодаря которой температура распределяется изнутри одинаково на все зоны и она надолго остается;
  • наличие дымохода создает тягу и направляет дым в другую сторону от зоны приготовления блюда;
  • горение топлива осуществляется в топке, а не в поддоне из металла, что обеспечивает высокий уровень безопасности и увеличивает срок эксплуатации конструкции;
  • тепло в печке задерживается надолго, даже после того, как вы закончите готовить блюда, кирпичи будут поддерживать температуру.

Интересно: С помощью печи барбекю можно не только приготовить блюда, но и даже обогреть помещение. Такую конструкцию уместно использовать для открытых и закрытых беседок.

Какие бывают печи барбекю?

Различают большое количество печей барбекю. Встречаются следующие типы со своими особенностями:

  • большая открытая топка и встроенная решетка или вертел;
  • жаровая мини камера, напоминающая русскую печь. Она применяется для приготовления различной выпечки;
  • зона для мангала;
  • ниша для казана;
  • дымовая камера, предназначенная для того, чтобы коптить еду;
  • варочная плита.

Наилучшими считаются модели, которые совмещают в себе все вышеперечисленные атрибуты.

Чем отличается мангал от барбекю?

Печи барбекю и мангалы отличаются друг от друга, прежде всего, тем, что во втором случае готовят на шампурах, а барбекю делают на решетках. Но два этих варианта можно использовать даже просто на костре, так что особого отличия между двумя конструкциями нет.

Стоит отметить и наличие крыши. Мангал всегда представляет собой открытую постройку без дымохода. А практически все модели барбекю, особенно те, которые сделаны из кирпича, имеют дымоходы.

Проекты дачных печей

Любое мини строительство, в том числе и уличной печи барбекю в беседках, надо начинать с составления проекта. Первым делом надо определиться с тем, какой будет размер постройки, и что же вы чаще всего будете готовить. Если главное место в меню будут занимать шашлыки, а слишком много денег на возведение универсальной конструкции нет, то вполне можно обойтись простой шашлычницей. Раствор в данном случае не нужен, а мангал устанавливается на ровном участке из кирпича.

Важно: Кладочные чертежи садовых очагов и мангалов можно с легкостью изменять согласно вашим требованиям и пожеланиям. Главное, на нарушать концепцию дымооборотов и отвода продуктов горения.

Если вы мечтаете видеть на своем участке красивую барбекюшницу, то в качестве схемы и порядовки печи барбекю надо взять следующую – самостоятельно отлейте бетонную плиту, которая будет связывать кирпичные опоры и поверхность для укладки жаровни. Чтобы дым от барбекю не расходился по всему участку, надо установить металлический самодельный дымосборник.

Тем, у кого размер участка за городом и финансовые возможно позволяют возводить целые комплексы, стоит остановить свой выбор на конструкции из печи и беседки. Кроме шашлычницы в таких зонах может быть:

  • варочная плита;
  • гриль;
  • коптильня;
  • духовка;
  • печи барбекю с казаном для приготовления азиатских блюд.

Вы сами решаете, что будет вмещать в себя проект печи барбекю.

Особенности печи

Простые уличные печи — это постройки из кирпичей, толщина которой в полкирпича. Форма такой мини постройки имеет букву П. Высота может достигать 1 м., а иногда и выше. Соответственно, чем больше вы планируете выкладывать постройку, тем прочнее надо делать основание из бетона.

На 70 см. от пола в боковых стенках выдвигаются кирпичи, на которые потом ставится поддон для горения угля и дров. На уровне от 10 до 25 см от кирпичных выступов сбоку устанавливаются направляющие. Благодаря им вы сможете изменять наклон и положение решетки для продуктов, и выбирать подходящую температуру.

Участок горения выкладывают из шамотного кирпича, устойчивый к воспламенению, который укладывается на смесь из цемента и песка. Иногда применяют глиняно-песчаную смесь. Стены строят из красного облицовочного кирпича при помощи цементно-песочной смеси.

Часто на печи барбекю из кирпича, сделанной своими руками устанавливают столешницы, мойки, всевозможные ниши и полки, что делает ее эксплуатацию более удобной.

Самостоятельное строительство барбекю из кирпича

Прежде, чем строить садовые печи барбекю своими руками, важно помнить о том, что любая печь опасна и из-за неправильной эксплуатации или сборки может воспламениться весь дом. Поэтому надо соблюдать все правила строительства. Для возведения печи надо применять огнеупорный шамотный кирпич, устойчивый к повышенным температурам. Ответственно надо подойти к обустройству вентиляции. Еще на стадии строительства фундамента в отведенном под печь участке надо выложить зону вентиляции. А во время строительства крыши обязательно установите вытяжную трубу для отвода жары и дыма.

Барбекю с коптильней может функционировать от сети, на газе либо же на дровах и углях. Дизайн такой печи очень похож на обычный камин с участком для топки. Если вы планируете устанавливать барбекю в летней кухне, то надо сделать усиленный фундамент. Не менее важным этапом является установка вытяжки, в противном случае весь дом будет лететь в дом.

Барбекю готовые могут комплектоваться различными дополнениями, есть модели, в которых установлен казан, тандыр, мангал и многое другое. Все зависит от ваших финансовых возможностей, а также от размеров участка.

Выбираем зону для печи

Определяясь с участком, размером и конструкцией барбекю, надо учитывать несколько нюансов:

  • расстояние от печи до дома не должно быть слишком большим, так как во время приготовления блюда вам придется бегать до холодильника и столешницы;
  • рядом с постройкой ни в коем случае не должны быть деревья и кусты;
  • обращайте внимание на направление ветра, дым от печи не должен лететь в сторону дома;
  • дизайн барбекю должен соответствовать ландшафту и экстерьеру всего участка;
  • для большой печи надо сделать мощный фундамент.

Помимо этого, надо продумать, как защитить конструкцию от осадков, чтобы вы могли наслаждаться блюдом даже в плохую погоду. Для этой цели можно использовать навес для печи барбекю.

Размеры конструкции

Любая дачная территория имеет свою площадь и ландшафт, поэтому каждый индивидуально выбирает конструкцию барбекю. При составлении схемы обратите внимание, что высота, которую используют под решетку, должна быть удобной. Для людей с небольшим ростом гриль и рабочую поверхность устанавливают на уровне 9-го или 10-го ряда кирпичей. Поддон или решетку ставят на стержни из металла.

Важно: Лучше всего делать все дополнительные атрибуты съемными, так за ними будет легче ухаживать. А зимой их можно вовсе убрать, что металл не ржавел.

За основу вы можете взять чертеж 1500х7500 мм, дополнив его всеми необходимыми элементами, вы получите конструкцию с огромным количеством функций, которая будет соответствовать всем вашим требованиям и пожеланиям. При желании, вы можете изменить пропорции.

Популярным вариантом является строительство барбекю с беседкой. Такая конструкция позволит вам делать шашлык или рыбу, и сразу же подавать ее на стол. Ужин на открытом воздухе с великолепным меню поднимет настроение каждому.

Как строить барбекю пошагово?

Кладка печи барбекю должна выполняться поэтапно, благодаря этому работа будет выполнено качественно и без ошибок.

  1. Возведение фундамента. Чем больше размер печи, тем больше будет нагрузка на ее основание. Чтобы конструкция прослужила как можно дольше, надо сделать мощный фундамент. Лучше всего использовать монолитную плиту. Согласно размерам основания надо вырыть траншею и погрузить ее на глубину 40 см. На дно насыпают смесь из песка и гравия или же из песка и щебня, все хорошо утрамбовывают и заливают водой.
  2. По габаритам фундамента, делают опалубку и монтируют армировочную сетку.
  3. Приготовьте смесь из цемента, песка, гравия или щебня, разбавляя водой 1:3:4:4:5. Воду надо добавлять постепенно, тщательно перемешивая смесь.
  4. Бетон налейте в опалубку и накройте герметичной пленкой, ожидайте, пока все это полностью затвердеет.
  5. Установите гидроизоляцию. Для этого на бетон укладывается битум или гудрон и раскатывается рубероид.
  6. По схемам порядовок надо складывать кирпич. Участки, расположенные рядом с огнем, делают из шамотного кирпича.
  7. Затем приступайте к обустройству зоны для дров и угля, подвигая следующий ряд относительно предыдущего на полкирпича. Высота печи должны содержать 28 кирпичей, после этого устанавливается дымоотвод.
  8. Кладка печи самоделки осуществляется по схемам раскладки кирпичей по каждому ряду.
  9. 1 – 8 ряды предназначены для дров, угля и кухонной утвари.
  10. 9-й ряд является началом сводчатых перекрытий ниш.
  11. 10 и 11-й используется для создания пьедестала.
  12. 12-й ряд – это столешница. В данном случае надо делать выпуск в четверть кирпича.
  13. 13 – 15 ряд – это топка.
  14. До 24 ряда конструкция сужается, в результате топочный участок завершается.
  15. Труба для отвода дыма выдвигается на необходимую высоту, на конце устанавливается шапка. Чтобы внутрь не попадали осадки, на дымоотвод надевают элемент, сделанный из металла.

Важно: Раствор дает усадку, поэтому каждые 6 – 7 рядов надо останавливать работ на пару дней.

Как пользоваться печью, чтобы она прослужила долго?

Итак, вы справились со всей работой и уже наслаждаетесь сложенной каменной или кирпичной конструкцией. После каждого пользования печи, с нее надо тщательно убирать остатки еды, иначе при следующей эксплуатации остатки буду загрязнять свежую еду. Правила эксплуатации для беседки, возведенной своими руками предельно просты:

  • когда на улице мороз, не надо делать слишком большой огонь, резкая смена температуры может привести к образованию трещин;
  • чтобы разжечь костер, рекомендуется применять жидкости, уголь и стартер;
  • на протяжении 15 минут после розжига нельзя закрывать конструкцию крышкой. Иначе образуется горючий газ, который после поднятия крышки, может воспламениться;
  • вкус готовых блюд зависит от вида топлива. Лучше всего использовать древесину фруктовых деревьев;
  • постоянно следите за интенсивностью горения и соблюдайте простые правила безопасности.

Теперь вы знаете, как сложить барбекю для приготовления вкуснейших блюд. Различные проекты позволяют создавать даже угловые конструкции. Вам же остается всего-навсего выбрать идеальный для своего участка вариант и приступить к его возведению. Если следовать инструкции и соблюдать все правила, то во время строительства у вас не возникнут трудности.

Относитесь к своей печи бережно, и она позволит вам создавать вкуснейшие блюда, как в лучших ресторанах страны.

Печи для летней кухни из кирпича (75 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Печи для летней кухни с казаном


Зона барбекю на даче


Кухня барбекю


Барбекю из красного кирпича в беседке


Фото барбекю под наклонной крышей


Помпейская печь с мангалом


Печи для летней кухни из кирпича


Уличная печь с мангалом и коптильней


Камин уличный с беседкой


Летняя кухня с барбекю из кирпича


Летние кухни из кирпича с мангальной


Печь барбекю под навесом


Угловой мангал+казан для беседки из кирпича


Барбекю комплекс из кирпича


Многофункциональная печь барбекю


Уличный камин для дачи


Мангал для казана из кирпича


Печи барбекю для летней кухни


Летняя кухня на даче с печью


Уличная зона барбекю


Барбекю из кирпича в беседке


Делиса беседка с барбекю


Обустройство зоны барбекю


Стационарный мангал из кирпича


Барбекю из кирпича под навесом


Летняя кухня с мангалом и казаном из кирпича проекты


Барбекю с мангалом и тандыром


Каменные барбекю для дачи


Столешница для летней кухни


Зона барбекю с коптильней


Мангал с варочной плитой из кирпича


Летняя кухня с барбекю


Столешница из кирпича барбекю


Печи для летней кухни из кирпича


Площадка барбекю летняя кухня


Мангальная зона во дворе


Мангальная зона с казаном и мангалом


Простая печь для летней кухни


Летняя кухня


Барбекю патио Испания


Мангальные комплексы из кирпича


Финская уличная печь с мангалом


Печь-камин в барбекю комплексе


Печь для летней кухни


Угловая мангальная зона на даче из кирпича


Круглая уличная печь


Мангальная зона с казаном и мангалом


Барбекю из дикого камня


Кирпичная печь для летней кухни


Уличные зоны барбекю из кирпича


Летняя кухня из красного кирпича


Мангал комплекс из кирпича


Печь для летней кухни


Летняя кухня на даче из кирпича


Многофункциональный барбекю комплекс


Мангальная зона


Беседка с мангальной зоной


Печной комплекс для беседки


Уличные барбекю из кирпича


Уличный кирпичный мангал


Мебель для летней кухни


Печь Сталика Ханкишиева


Мангалы из кирпича с печкой для казана


Современный барбекю комплекс


Печь для летней кухни с мангалом


Уличный печной комплекс победа


Уличная печь с мангалом


Столешница для летней кухни


Оборудование для барбекю и шашлыка в летнюю кухню


Красивые кирпичные беседки


Барбекюшница на участке


Барбекю из кирпича


Летняя беседка с печкой


Мангальная зона с казаном и мангалом


Печь мангал для беседки

с мангалом и казаном, выбор модели


У некоторых граждан слово дача всегда ассоциируется с каким-то пиршеством, застольем, в первую очередь с обязательным наличием мангала. В таком случае, свой собственный мангал с каналом дымохода будет идеальным решением для небольших застолий, особенно на небольших участках со стоящими рядом зданиями. Сегодняшняя статья будет полностью посвящена мангалам, какие конструкции есть, чему лучше отдавать предпочтение и какие виды из представленных сегодня в магазинах обладают большим количеством преимуществ.

Печи-барбекю для летней кухни: их типы и разновидности

Конструкций барбекю много, но по принципу исполнения их можно разделить на три основные группы:

Простые по типу мангала

Простейшие – кострища, обложенные по периметру камнями или кирпичом, либо изделия, изготовленные по типу мангала представляющие собой сварную или цельную металлическую емкость с прорезями для воздушной тяги и съемной решеткой. Для удобства приготовления блюд, конструкция предусматривает ножки. Решетка устанавливается не сверху на бортики, а на некотором углублении, примерно 6-10 см. Это делается, чтобы раскаленный от углей воздух не выдувался ветром, а находился на уровне приготовления мяса, обеспечивая равномерную прожарку. В этом и заключается отличие мангала от барбекю.


Печь барбекю для беседки — открытый очаг

П-образные из камня или кирпича

Несложное строение из камня или кирпича, представляющее собой П-образную кладку высотой 1,0 – 1,2 м. Сооружение возводится на ровной горизонтальной поверхности: бетонной плите или бетонной стяжке. В кладку вмонтирована огнестойкая поверхность из листового металла не менее 0,3 см толщиной, на которой будут сгорать дрова и тлеть угли. Выше нее располагаются крепления для установки решетки.


Простой барбекю для дачи и беседки

Печь с камином, дымоходом и дровянником

Полноценная печь с камином, дымоходом, местом для хранения дров, столом для размещения продуктов. Такая печь выстраивается на фундаменте, может располагаться в беседке и иногда представляет целую кухню на свежем воздухе.


Печь барбекю для беседки

Первый вариант — переносной и его всегда можно поставить рядом с беседкой, чтобы контролировать процесс приготовления и наслаждаться благоуханием пищи. Второй вариант вполне реально пристраивается сбоку беседки, но при условии несложной модернизации: над ним должна быть смонтирована металлическая вытяжка с трубой, чтобы дым не поступал в зону отдыха. Печь из третьего пункта зачастую строится в беседке, а иногда беседка возводится вокруг нее.


Схема печи барбекю для беседки

Печь для беседки можно условно разделить на три составные части:

  • основание, с помощью которого рабочая поверхность поднимается на нужную высоту;
  • очаг, представляющий собой рабочую камеру из огнеупорного материала, на дно которого обычно устанавливается металлический поддон;
  • свод (вытяжка), переходящий в дымоход.

В отличие от домашней печи, функции которой не ограничиваются приготовлением пищи, барбекю не нуждается в сложной системе дымоотвода, поэтому дымоход представляет собой обычную короткую трубу.

Как устроен мангал

Простейший мангал состоит из железного ящика для углей. Шампура с нанизанным мясом укладывают сверху на боковые стенки. Чтобы поместить жаровню на удобной высоте, делают подставку из кирпичей. Для защиты от ветра и осадков устраивают стены и навес.

Кирпич предоставляет много возможностей для реализации идей. Поэтому удобнее всего сооружать кирпичную конструкцию. В ней вы можете объединить:

  • Жаровню;
  • Коптильню;
  • Топливную камеру с варочной плитой;
  • Общий дымоход.

Кроме рабочих отсеков нужно предусмотреть полезные дополнительные элементы:

  • Место для хранения и сушки дров;
  • Разделочный стол;
  • Мойку;
  • Отделение для хранения посуды.

Беседка с мангалом из кирпича станет удобным местом для отдыха и приготовления еды. Устройство коптильни несколько усложнит задачу. Зато вы сами сможете готовить копченые деликатесы.

Требования, предъявляемые уличным печам, примерные размеры

Уличная печь выстраивается на фундаменте. Пол со стороны камина в обязательном порядке должен иметь противопожарное покрытие в виде листового железа, керамической, гранитной или бетонной плитки на случай выпадения жара из печи.

Укладка кирпича или камней производится на специальный кладочный состав для печей и каминов, либо на глиняно-цементный раствор. Внутренняя часть очага дополнительно обкладывается шамотным кирпичом на смесь глины с песком и добавлением цемента.


Требования, предъявляемые к печам

Металлические элементы: декоративные решетки, поддон, заслонки устанавливаются только после высыхания кладки.

При эксплуатации печи нельзя использовать для разжигания дров бензин, керосин спирт – это опасно потому, что скопления паров указанных жидкостей взрывоопасны и могут не только повредить строение, но и причинить ожоги человеку.

Какие-либо особенные условия или требования к возведению и эксплуатации не предъявляются, главное приложить старание, тогда постройка будет служить долго, радуя хозяев и их гостей.

Самостоятельное строительство барбекю из кирпича

Прежде, чем строить садовые печи барбекю своими руками, важно помнить о том, что любая печь опасна и из-за неправильной эксплуатации или сборки может воспламениться весь дом. Поэтому надо соблюдать все правила строительства. Для возведения печи надо применять огнеупорный шамотный кирпич, устойчивый к повышенным температурам. Ответственно надо подойти к обустройству вентиляции. Еще на стадии строительства фундамента в отведенном под печь участке надо выложить зону вентиляции. А во время строительства крыши обязательно установите вытяжную трубу для отвода жары и дыма.

Барбекю с коптильней может функционировать от сети, на газе либо же на дровах и углях. Дизайн такой печи очень похож на обычный камин с участком для топки. Если вы планируете устанавливать барбекю в летней кухне, то надо сделать усиленный фундамент. Не менее важным этапом является установка вытяжки, в противном случае весь дом будет лететь в дом.

Барбекю готовые могут комплектоваться различными дополнениями, есть модели, в которых установлен казан, тандыр, мангал и многое другое. Все зависит от ваших финансовых возможностей, а также от размеров участка.

Выбор места для беседки с печью-барбекю

При определении места строительства, важно учитывать несколько факторов, которые смогут упростить процесс возведения, а впоследствии процесс эксплуатации печи:

  1. Близость источника воды. Этот момент важен по трем причинам: вода нужна при строительстве, при приготовлении пищи, а также для обеспечения пожарной безопасности.
  2. Отсутствие растущих вблизи деревьев и кустарников. Для них не будет полезным такое соседство.
  3. Стоянка автотранспорта или место хранения легковоспламеняющихся жидкостей должны быть на достаточном удалении.
  4. Расстояние до жилых или хозяйственных построек должно быть достаточным, чтобы избежать воздействия на них дыма и сажи.
  5. Наличие возможности провести к зоне отдыха электрическую энергию.


Размещение барбекю на участке

Если расположение барбекю планируется рядом с межой соседнего участка, лучше заранее узнать мнение соседей по данному поводу, чтобы впоследствии избежать возможных неприятных ситуаций.

Подготовительные работы

Печь – мангал можно установить в готовой беседке. Проведя в ней небольшую перепланировку, можно выделить зону для печи и зону для отдыха. Если на участки нет беседки – возводите ее одновременно с мангалом.

Место для строительства выбирают с учетом направления ветра. Дым не должен попадать в дом. Не забывайте и о правилах пожарной безопасности.

До начала работ нужно сделать проект будущего сооружения. В нем нужно отразить внешний вид, габариты конструкции и отдельных секций. На разрезе указываются вертикальные размеры.

Очень полезно составить порядовую схему укладки кирпича. На ней показывают, как лежат кирпичи в каждом ряду. Это поможет рассчитать объем требуемых материалов и затрат.

Планирование возведения печи-барбекю, создание проекта по чертежам

Чтобы начатое строительство не превратилось в долгострой и не раздражало своим неоконченным видом владельцев участка, необходимо предварительно составить проект: план работ с подсчетом предполагаемых временных, финансовых и физических затрат. Проект должен предусматривать:

  1. конструкцию будущего сооружения
  2. форму
  3. внутреннее устройство
  4. строительные материалы, необходимые для постройки
      песок, щебень, глина
  5. цемент
  6. кирпич, в том числе шамотный
  7. железо (решетки, поддон)
  8. инструменты и инвентарь, которые будут применяться
      электроинструмент
  9. инструмент каменщика
  10. ящик каменщика
  11. вспомогательный инструмент (лопата, трамбовка, ведра и прочее)
  12. дополнительные расходы
      доставка материалов
  13. замена вышедшего из строя инструмента.


Чертеж печи-барбекю для беседки

Большим подспорьем в строительстве станут чертежи или эскизы планируемой печи. Они помогут правильно определить габариты строения, а по ним произвести более точный подсчет материала. Кроме того по чертежам можно спланировать этапы строительства.

Конечно, предусмотреть абсолютно все невозможно, но нужно стремиться охватить как можно больше вопросов. Что не будет предусмотрено проектом, впоследствии придется решать на ходу.


Печь барбекю для беседки порядовка

Подготовка материалов и инструментов

Место выбрано. Проект разработан. Переходим к подготовке необходимых инструментов и пополнению запасов строительных материалов. Комплект инструментов для работы вам понадобится довольно простой:

  • Для произведения замеров – рулетка;
  • Для просеивания песка – сито;
  • Для нанесения раствора – кельма;
  • Для соблюдения ровности линий и устранения перекосов – уровень;
  • Для перемешивания раствора и рытья траншей – лопата.

Что же касается материалов, прежде всего нужно запастись кирпичом – облицовочным и огнеупорным. Специалисты советуют для возведения топки и дымохода приобретать шамотный кирпич – в его состав входит много глины, которая практически не поддается воздействию высоких температур. Если же не получится его приобрести, вам понадобится стальной лист (d-1.5 мм).

Помимо этого, вам нужен песок, цемент, вода, а также качественная глина – коэффициент ее теплового расширения практически совпадает с этим показателем у огнеупорного кирпича, благодаря чему снижается вероятность образования трещин. Для подмостей и опалубки нужно запастись досками. Внешняя отделка готового мангала-камина может быть самой разнообразной, все зависит лишь от вашей фантазии. Вам может понадобиться облицовочная плитка, камень, гипс, термостойкое стекло.


Дизайн и декоративное оформление камина зависит лишь от размаха вашей фантазии

Основные требования к обустройству фундамента

Площадь фундамента должна быть больше, чем основание постройки. Для его устройства можно использовать железобетонную плиту, углубленную в грунт и уложенную на песчаную подушку. Можно сделать фундамент собственноручно.

Периметр по углам отмечается колышками, между которыми натягивается шпагат. Углы должны быть строго 90°. Точность разметки проверяется путем измерения диагоналей. Теперь можно приступать к подготовке основы.

Для этого в почве делается углубление, основание которого выравнивается по уровню и засыпается слоем щебня или гравия. Основу тщательно утрамбовывают трамбовкой и обильно смачивают водой. По периметру устанавливается опалубка из досок. Между ними устраивается арматурная решетка.


Фундамент для печи барбекю

Бетона понадобится довольно много, поэтому лучше прибегнуть к применению бетономешалки. Если это невозможно, замесы придется делать в корыте. Для бетона используется цемент М 300, песок из расчета 3х1 и гравий. После заливки фундамента, поверхность обрабатывается трамбовкой и выравнивается с помощью правила и уровня.

Высота фундамента над поверхностью земли должна составлять не менее 0,1- 0,2 метра.

До полного высыхания фундамента нужно выждать несколько дней. Если погода стоит очень жаркая, рекомендуется по утрам увлажнять верхний слой бетона из лейки. Если предвидятся дожди, лучше накрыть фундамент пленкой.

Порядок выполнения строительных работ

Переходим непосредственно к строительству. Попытаемся в деталях рассмотреть все этапы работ, начиная с рытья котлована и заканчивая декоративной отделкой готовой конструкции.

Закладка фундамента

Учитывая то, что мангал-камин являет собой довольно тяжелую и основательную конструкцию, без закладки фундамента обойтись невозможно. Опытные мастера рекомендуют остановить свой выбор на слабо углубленном монолитном ленточном фундаменте.

Начинаем работу из разметки места и рытья котлована глубиною 25-40 см по периметру будущего строения. Затем траншею засыпаем гравием, щебнем, поливаем водой и тщательно утрамбовываем. Устанавливаем опалубку, заливаем бетонным раствором и ждем застывания (1-2 дня).

Кирпичная кладка топки и дымохода

Следующий этап строительства – выполнение кирпичной кладки. Грамотно приготовленный раствор и качественная кладка – гарантия того, что камин-мангал прослужит вам долго.

Важно: каждый ряд проверяйте уровнем на горизонтальность!


После заливки фундамента переходим к выполнению кирпичной кладки

Раствор преимущественно используют глиняный. Для того чтобы обеспечить высшую прочность кладки в состав добавляют цемент. Правильно приготовленный состав отличается вязкой и пластичной консистенцией.

Для печной кладки желательно использовать шамотный кирпич, толщина швов должна варьироваться в пределах 3-4 мм. В идеале: ширина печи составляет шесть кирпичей, глубина – три.

Для постройки нижней части – пьедестала – используется песчано-цементный раствор и облицовочный кирпич. Высота его составляет приблизительно 70 сантиметров.

Кладка каминного дымохода также предусматривает использование огнеупорных кирпичей и глиняного раствора. Хотя некоторые мастера рекомендуют применять раствор на основе известкового теста с добавлением цемента, так как он отличается высокими влагостойкими характеристиками. Известковое тесто можно приобрести в строительных магазинах или приготовить самому, аккуратно смешав негашеную известь и воду в пропорции 1:3. Готовят раствор так: песок (8 частей) + известковое тесто (2 части) + цемент (1 часть).

Дымоход выкладывают согласно разработанному изначально проекту. Для усиления тяги на задней стенке печного дымохода нужно выложить дымовой зуб.

Правила возведения арки

Беседки с каминами-мангалами служат восхитительным украшением дома и всего участка, именно поэтому хозяева стараются придать максимум декоративности сооружению. Одним из популярных методов, которые используют для этой цели, можно назвать создание арочных конструкций.


Арочная конструкция проста в исполнении

Сперва нужно сбить с досок щиток необходимого размера и формы, с торца его обтянуть металлической или жестяной полоской. Шаблон хорошо крепят, укладывают под ним клинья и формируют арочное перекрытие. По окончании работ щиток демонтируется. Если все сделано правильно, арочная конструкция будет хорошо держаться.

Как декорировать камин-мангал

Завершающим этапом работ можно назвать отделку и декоративное оформление нового сооружения в вашей беседке. В качестве отделочного материала для этой цели отлично подойдет облицовочный кирпич или натуральный камень – базальт или доломит. Можно применять и бутовый гранит, только нужно помнить, что он не подходит для облицовки поверхностей, температура которых будет подниматься выше 80⁰С.

Дополнительные комплектующие для мангала-барбекю, например, решетки и поддон для угля продаются в специализированных магазинах. Через две-три недели после строительства поверхность барбекю можно покрыть специальным лаком.

Придадут декоративность и комфортность конструкции небольшие дровницы, верхняя часть которых оригинально оформлена под разделочные столики или удобные сидения. На площадке вокруг камина желательно уложить тротуарную плитку.


Если вы не уверены, что сможете самостоятельно справиться со строительством камина-мангала, доверьте эту ответственную задачу профессионалам

Возведение камина-мангала – дело сложное, ответственное и требующее определенных знаний и подготовки. Если вы уверены, что справитесь с этой задачей, смело приступайте к воплощению мечты в реальность. Но если вас мучат сомнения, сможете ли вы самостоятельно пройти все этапы планирования и строительства, лучше доверьтесь профессионалам. Ведь камин-мангал строится на годы – он должен долго украшать ваш участок, отлично справляясь со своим функциональным предназначением.

Строительство печи для барбекю

После окончания работ с фундаментом начинается процесс возведения печи. Между фундаментом и первым рядом кладки укладывается слой рубероида, играющий роль гидроизоляции, препятствующей впитыванию кирпичом влаги из бетона.

Основание печи, где впоследствии будут храниться дрова, можно выкладывать из любого кирпича. Оно не будет подвергаться воздействию высоких температур и огнестойкость этих стен не понадобится. Но качество кладки от этого пострадать не должно. Потому что именно основание даст прочность всему строению. Вертикальность стен и соответствие кладки уровню горизонта, постоянно проверяется уровнем.


Пошаговая схема строительства печи барбекю

Для перекрытия основания и перехода к очаговой части печи, используется красный глиняный кирпич, который укладывается на вмонтированные в кладку металлические полосы. Можно устроить эту поверхность из железного листа, уложенного на предварительно подготовленные выступы. Расстояние от фундамента до перекрытия должна составлять 0,9 м (может колебаться в пределах 10 см).

Внутренняя часть очага обкладывается шамотным кирпичом. Обычно ее высота делается 0,6 м – этого вполне достаточно, для осуществления необходимых манипуляций по приготовлению пищи. Задняя стенка очага может быть глухая, но можно решить этот вопрос иначе.

Если печь устанавливается в центре беседки, то можно сделать заднюю стенку съемной, то есть изготовить ее в виде металлической декоративно оформленной заслонки, устанавливающейся с помощью специально устроенных навесов. Таким образом, в обычном положении, стена может быть закрытой, а в присутствии гостей, ее можно снять и тогда доступ к огню открывается с двух сторон и в приготовлении яств могут участвовать сразу несколько человек. Созерцать же процесс можно из любой части беседки.

Вытяжка над очагом может иметь два исполнения:

  • выложена из кирпича, путем постепенного сведения кладки к центру или к задней стенке (в зависимости от конструкции) с переходом в дымоход;
  • металлическая конусная конструкция с встроенной металлической трубой.


Варианты вытяжки для барбекю

Высота печи-барбекю от фундамента до верхней части свода (вытяжки) составляет 2,0 – 2,2 м. Труба должна возвышаться над крышей беседки минимум на 50 см в соответствии с нормами СП (строительных правил) от 2009 года.

Варианты кирпичных каминов-мангалов

Камин строится из огнеупорного и декоративного кирпича — такие изделия не трескаются в процессе использования печки. Желательно, чтобы материал содержал большой процент глины. Тогда кирпич выдержит высокую температуру, и при накаливании на нём не будут образовываться трещины. Кирпичные камины-мангалы бывают трёх типов. Ознакомившись с особенностями каждого из них, вы непременно решите, какой из них подойдёт именно вам.

Классический

Мангал классического устройства из кирпича — наиболее простой и бюджетный вариант, предполагающий приготовление шашлыка с использованием шампуров.Такая печка представляет собой конструкцию закрытого типа, имеет небольшие размеры и закрывается со всех сторон. А дым при этом выводится через дымовую трубу.

Знаете ли вы? Самая высокая дымоотводящая труба в мире находится в городе Экибастуз, Казахстан. Она была построена в 1987 году на электростанции ГРЭС-2. Её высота составляет примерно 420 метров.

Проблема такого сооружения заключается в низкой тяге, которую приходится рассчитывать непосредственно на месте. Образуется сажа, которая портит внешний вид конструкции. Однако за небольшую сумму денег вы получите полноценную печь, которую можно эксплуатировать в любых, даже самых экстремальных, условиях.

Кирпичное барбекю

Барбекю и мангал разнятся между собой способом зажарки мяса. Печь барбекю визуально схожа с камином лишь с тем отличием, что топка у неё располагается гораздо выше.

Узнайте также, как укрепить беседку, чтобы не шаталась, с помощью столбчатого фундамента.

В случае с барбекю мясо жарят на специальной решётке и периодически переворачивают приспособление на 180 градусов. Такой метод является весьма удобным и интересным, а суть строения принципиально не меняется. Кладка кирпича производится аналогично классическому мангалу. А внутри конструкции горят поленья и происходит жарка мяса.

Печной комплекс

Каминный комплекс даёт значительно больше возможностей в кулинарном процессе. Он обычно состоит из мангала, печки, плиты, устройства для копчения продуктов и тандыра. Весь комплекс оборудован качественными вытяжками, что позволяет готовить в нескольких техниках в одно и то же время. Такая конструкция по стоимости обойдётся недёшево, поскольку потребуется немало материала для постройки.

Обратите внимание на информацию о том, как сделать беседку из профнастила своими руками.

Кроме того, придётся заняться серьёзными расчётами. Потому здесь никак нельзя сэкономить — к строительству печного комплекса следует отнестись максимально серьёзно и иметь приличные финансовые ресурсы.

Мангал из кирпича своими руками, видео

Строительство печи для беседки – процесс трудоемкий, но вполне доступный к самостоятельному воплощению. Главное – иметь стремление завести на своем участке такой прекрасный элемент уюта и комфорта, как печь-барбекю, которая кроме своей функциональности, может стать прекрасным элементом общего интерьера подворья. На ней можно приготовить вкусные блюда, а можно просто посидеть у огня, наслаждаясь свежим воздухом.
Если к печи пристроить столешницу из камня, а с другой стороны – мойку, получится стильный кухонный комплекс – летняя кухня на свежем воздухе.

Разновидности садовых барбекю и мангалов

Печи-мангалы для беседки могут быть нескольких видов. Самыми надежными и эффектно дополняющими ландшафтную композицию участка считаются стационарные кирпичные очаги. Такие многофункциональные конструкции пользуются все большей популярностью у владельцев частных домов и коттеджей – можно дома в любую погоду организовывать семейные пикники с приготовлением вкуснейших блюд и приятными посиделками у огня. Более простыми и доступными по цене являются переносные мангалы и барбекю. Разберемся в особенностях конструкции тех и других печей, чтобы можно было определиться, какой вариант будет наиболее приемлем в вашем случае.


Камин-мангал в беседке – отличный способ усовершенствования ландшафтной композиции и «домашнего» отдыха на природе

Размеры конструкции

Любая дачная территория имеет свою площадь и ландшафт, поэтому каждый индивидуально выбирает конструкцию барбекю. При составлении схемы обратите внимание, что высота, которую используют под решетку, должна быть удобной. Для людей с небольшим ростом гриль и рабочую поверхность устанавливают на уровне 9-го или 10-го ряда кирпичей. Поддон или решетку ставят на стержни из металла.

Важно: Лучше всего делать все дополнительные атрибуты съемными, так за ними будет легче ухаживать. А зимой их можно вовсе убрать, что металл не ржавел.

За основу вы можете взять чертеж 1500х7500 мм, дополнив его всеми необходимыми элементами, вы получите конструкцию с огромным количеством функций, которая будет соответствовать всем вашим требованиям и пожеланиям. При желании, вы можете изменить пропорции.

Популярным вариантом является строительство барбекю с беседкой. Такая конструкция позволит вам делать шашлык или рыбу, и сразу же подавать ее на стол. Ужин на открытом воздухе с великолепным меню поднимет настроение каждому.

Дизайн летней кухни

С общей организацией летней кухни мы разобрались, осталось выбрать для нее подходящий дизайн. Идеальный стиль для кухни-барбекю это тот, который продиктован общей идеей экстерьера приусадебного участка. То есть ее дизайн должен продолжать концепцию дизайна дома, хозяйственных построек и т.д.

Совет! Если ваша летняя кухня будет расположена в саду, поодаль от остальных строений, то ее лучше всего сделать максимально гармонирующей с природным ландшафтом – из дерева и/или натурального камня. Оригинальная конструкция сделает кухню весьма интересной.

Летние кухни с барбекю следующих конфигураций могут наверняка смогут вызвать интерес у вас и ваших гостей:

Вариант открытой летней кухни в Древнегреческом стиле

  • Летняя кухня в греческом стиле с открытой площадкой. Данный вариант интересен в первую очередь своим оригинальным дизайном. Изготовленное из натурального камня с тематическими элементами сооружение с угловой конструкцией и печью в центре будет очень удобным для приготовления как основного блюда, так и закусок. На открытой площадке, в свою очередь, можно расположить выносные столики и стулья.

Летняя кухня в эко стиле

  • Просторная летняя кухня в современном эко стиле. Основным материалом здесь является дерево. Барбекю и рабочая часть отделаны натуральным камнем. Удобные кресла и стулья, широкий обеденный стол и домашний кинотеатр – идеальное место для летнего отдыха в кругу семьи и друзей.

Беседка с барбекю

Гриль беседка Альбатрос с барбекю и коптильней

Кирпичная печь барбекю для беседки Гранд

Финская беседка Barbados с печью — барбекю

Гриль барбекю в финской беседке Bahamas

Гриль домик Кота Панорама 9 с камышовой крышей

Беседка Кота Панорама 11 с грилем Аппетит Супер 8

Финский гриль-барбекю внутри беседки

Гриль-домик Kota

Грильный стол Polar в гриль домике Kota

Гриль-барбекю BBQ в беседке Альбатрос

Финский гриль-барбекю Polar устанавливается снаружи или внутри беседки

Один из вариантов барбекю вписанных в интерьер беседки или летней кухни

Открытая беседка-веранда с грилем-барбекю Norsken

Беседка для барбекю состоит из двух частей

Барбекю в летней беседке веранде

Беседка застекленная с грилем Norsken

Закрытая беседка с грилем и мангалом Norsken

Фниская беседка — павильон с камином и террасой

top

Дополнительные фотографии Вы можете посмотреть на странице Беседка с мангалом

Сегодня для приготовления барбекю на российском рынке предлагается широкий выбор угольных, газовых и электрических печей и грилей. Но приготовлению этого блюда на открытом воздухе часто мешает плохая погода, особенно в прохладные дни, а жарить внутри жилого помещения не позволяет запах дыма. Прекрасным решением является беседка с барбекю. Или в качестве открытой летней кухни, или в виде застекленной беседки, которая защитит Вас не только от дождя и ветра, но и от холода. Для любителей пикников круглый год, можем предложить зимние беседки, отапливаемые печью, камином или обогревателями.

Большие беседки кроме приготовления барбекю можно использовать в качестве гостевого домика или даже спальни. Возможны внесения изменений в готовые проекты, добавление перегородок, пристроек. Например, под одной крышей можно объединить беседку с баней или гриль домиком.

Варианты беседок и домиков, где можно установить грили и печи с барбекю:

top

top

Летняя кухня с барбекю в беседке

Летняя кухня, или летняя беседка с барбекю – обязательная составляющая дачи. Она просто незаменима для летнего сезона, когда многие предпочитают готовить пищу вне помещения. Такая кухня идеально подходит для периода заготовок на зиму.

Хочу такую кухню!

Если вы сказали это, то вы правы. Она вам очень нужна. Летние кухни были всегда. В прежние времена их устраивали в отдельных помещениях, вне основной зоны двора. Сегодня хозяйки считают такой способ неудобным, предпочитая расположение кухни вблизи открытой террасы, бассейна, домашнего кинотеатра. Такое место значительно облегчает работу и придает двору эстетичный, привлекательный вид.

Прекрасную барбекю беседку можно сделать самостоятельно. Что для этого потребуется?

  • Несколько выходных дней.
  • Свободная площадка небольшого размера вблизи приусадебного участка.
  • Ваше желание устроить уютный кухонный оазис.

Неоспоримые преимущества

Летняя кухня – это:

  • Отлично проветриваемое, просторное, комфортное рабочее место.
  • Отсутствие раздражающих запахов пищи в доме.
  • Отсутствие шума-грома, непременно сопровождающего процесс приготовления пищи – а значит, спокойная обстановка в доме.
  • Возможность размещения необходимого количества шкафчиков, полочек.

С чего начать?

Начинать надо с проекта. До начала строительства необходимо сделать примерный эскиз, а еще лучше чертеж беседки для барбекю. Отличная новость: это не очень сложно, и особой профессиональной подготовки не требуется. Почти любой человек может без проблем справиться с этой работой самостоятельно. Без детально разработанного проекта практически любая стройка заранее обречена на провал.

Варианты летних кухонь

Их всего два:

  • Открытая.
  • Закрытая.

Первый вариант – довольно бюджетный с учетом возможности экономии материала, для второго материалов потребуется значительно больше.

Есть и третий вариант – модифицированная летняя кухня. Ее особенностью являются открывающиеся стены. Ведь погода всегда портится в очень неподходящий момент. С такой кухней никакие ее капризы вам нестрашны. Выглянет солнце – открываете стены, пойдет дождь, поднимется ветер – закрываете их. Быстро, удобно, надежно.

Продумайте детали

Проект постройки можно купить в готовом виде, найти в Интернете или продумать самостоятельно. Выберите заранее место для установки в беседке печи барбекю, полочек для хранения продуктов, стола, шкафчиков, других необходимых предметов. При строительстве летней кухни на даче обязательно надо составить и план погреба.

На что обратить внимание при выборе места?

Закончив работу с проектом, надо переходить к выбору участка расположения кухни. Надо учитывать следующие моменты:

  1. Беседки барбекю должны иметь сообщение с домом. Отлично, если с кухонной террасы можно будет видеть детскую площадку, дорожки, вход, двор.
  2. Необходимо принимать во внимание удобство подведения к кухне электроэнергии, воды, а также вывода канализации.
  3. Оптимальный размер площадки составляет около 6-8 квадратных метров. При желании можно сделать беседку побольше.
  4. Если планируете возведение отдельного строения, то желательно выбрать место по возможности дальше от скотного двора, компостной ямы.
  5. При использовании во время строительства кухни не огнестойкого материала необходимо расположить ее подальше от легковоспламеняющихся объектов.

Приступаем к строительству

Проект разработан, место расположения выбрано. Можно переходить к основной части – постройке беседки для барбекю.

Погреб и фундамент

При включении в проект фундамента начинать нужно именно с него. С этой целью надо:

  1. Вырыть яму.
  2. Зачистить котлован. По размерам он должен с каждой стороны быть на полметра больше, чем запланированный погреб.
  3. В готовый котлован засыпать щебень и утрамбовать. Толщина слоя щебня должна составлять 50 см.
  4. Залить щебень горячим битумом.
  5. Соорудить стены погреба. Они могут выполнять функцию фундамента летней беседки, поэтому предпочтительно делать их монолитными, на основе бетона.
  6. Снять опалубку.
  7. Оштукатурить стены цементно-песчаным раствором.
  8. Произвести гидроизоляцию. Для этого оптимально подойдет рубероид.

Если не планируете делать погреб, то надо всего лишь залить монолитный фундамент.

Каркас

Фундамент готов. Следующим шагом является сборка каркаса.

Для основания барбекю потребуется сделать раму из бруса, сечение которого составляет 150 х 150 мм. Для сооружения рамы стен подойдет более тонкий брус с сечением 100 х 100 мм.

Чтобы прочнее зафиксировать всю конструкцию, на участках стыковки каркаса и фундамента и в местах крепления балок следует установить металлические уголки. Для обшивки стационарных стен рекомендуется использовать обычные доски или вагонку.

В случае, если планируете модифицированную кухню с открывающимися стенами, для сооружения стен следует использовать более легкие материалы: в качестве обшивки подойдет фанера, а сечение бруса должно составлять около 50 х 70 мм. Для повышения влагоустойчивости фанеры ее нужно со всех сторон хорошенько обработать горячей олифой.

До обшивки стен обязательно надо устроить пазы для водопроводных труб и электропроводки.

Крыша

Возведение кровли – очень важный момент. Она обеспечивает надежную защиту от дождя во время нахождения в беседке барбекю и фиксирует раму-основание.

Выбор конфигурации крыши – чисто дело личного вкуса. Ее можно делать практически любой. Обязательным является наличие небольшого ската, иначе на крыше постоянно будет скапливаться большое количество дождевой и талой воды.

При строительстве крыши предпочтительно использовать легкие кровельные материалы. Отличным решением являются битумные листы, ондулин, глазурованная черепица.

Если хотите сэкономить, можете использовать и фанеру, но она не отличается долговечностью.

Декорирование

После возведения стен и крыши приступаем к декорированию.

Сначала проводим оштукатуривание стен. Самый простой способ – использование готовой штукатурной смеси, предназначенной для наружных работ. До начала работы надо подготовить поверхность. С этой целью всю поверхность обклеиваем строительным войлоком и сооружаем дранку под штукатурку. В качестве дранки подойдет обычная штукатурная сетка. Ее закрепляем с помощью кровельных гвоздей. Завершим поверхности стен, можно переходит к оштукатуриванию.

Дизайн

Дизайн летней беседки с барбекю всецело зависит от возможностей владельца и его вкусовых предпочтений. В качестве облицовки подойдут керамическая плитка, изразцы, мозаика, керамогранит или композитный материал.

Немаловажно и выбрать кухонную мебель. В беседке потребуются мойка, газовая плита, рабочий стол и обеденный стол. В интерьере прекрасно смотрится изящная садовая мебель. Можно установить и вазоны с цветами.

Поздравляем, теперь вы владелец уютного места для приема гостей и приятого семейного застолья.

Строительство барбекю беседки – это просто, быстро, недорого. Такую постройку можно соорудить за два уикенда.

Есть и другой вариант: доверить строительство кухни у профессионалов. Они выполнят весь комплекс работ, начиная от подготовки проекта, приобретения материалов и заканчивая дизайном, «под ключ».

Третий вариант – это выбор готовых моделей и приобретение беседки желаемого функционала и размера.

Летняя кухня с барбекю: разновидности, фотографии и возведение своими руками

Любой человек, который является счастливым обладателем собственного дома или коттеджа, использует собственный участок не только для выращивания свежих овощей и наслаждения чистым воздухом, но и для привлекательного отдыха.  Печи барбекю для беседки или летней кухни сегодня по праву могут считаться наиболее востребованным и привлекательным вариантом для оформления собственного придомового участка.

Возможностей, решений и способов приготовления мяса и других продуктов на свежем воздухе сегодня достаточно много, и чтобы не отвлекаться от приготовления, и, в то же самое время иметь возможность общаться с гостями или родными, именно печи барбекю могут стать выгодным и практичным решением. Выбор наиболее выгодного и практичного решения сегодня – это именно та задача, решить которую сегодня хочет каждый собственник частного дома, коттеджа или дачного участка. И найти такое решение будет не сложно, если заранее определиться с конечными желаемыми результатами.

И сегодня можно смело говорить о том, что создать печь или мангал на собственном придомовом или дачном участке можно самостоятельно, главное решить, какое именно решение подходит больше остальных. И чтобы сделать все правильно, выгодно и безопасно, стоит воспользоваться советами опытных специалистов, которые не только представят подробную информацию, как строить печь для отдыха, но и поделятся наиболее значимыми нюансами. Летняя кухня с барбекю, возведенная не профессионалами, а самостоятельно – это еще более привлекательное решение для любого современного человека.

Разновидности возможностей приготовления пищи на свежем воздухе

Раньше наиболее практичным и востребованным решением приготовления мяса был костер, ведь так готовили мясо еще в древности. Но современные технологии не стоят на месте, и развиваются год от года, предлагая современным потребителям выгодные и практичные решения. Установить настоящую полноценную печь на собственной территории не так просто, для этого просто нет возможности. Но можно использовать более практичные и распространенные решения. Можно точно сказать о том, что наиболее практичными и привлекательными возможностями самостоятельного приготовления продуктов на собственном участке могут считаться следующие:

  1. Барбекю. Практичное и не габаритное решение, может быть как стационарным, так и переносным. Главная отличительная особенность – приготовления мяса на решетке.
  2. Мангал. Именно этот способ приготовления масса на свежем воздухе сегодня считается достаточно привлекательным и практичным. Мобильность современных мангалов – это одно из наиболее привлекательных и практичных решений, его можно перенести в другое место, или же взять с собой в поездку. Особенностью приготовления считается необходимость нанизывания мяса на шампур, с последующим приготовлением посредством дара от прогоревших углей.
  3. Печь-камин. Сегодня это решение чаще всего выполняет только декоративную функцию, и служит только для украшения беседки и создания уюта.
  4. Коптильня. Для ее создания требуется массивная и объемная печь, которая позволит получать вкусные и неповторимые блюда.

Летняя кухня на даче с барбекю позволяет сделать отдых приятнее. И сегодня можно смело говорить о том, что в качестве топлива можно использовать не только твердое топливо, но и достаточно большое количество разнообразных вариантов, например, таких как вулканические камни.

Ниже можно рассмотреть летние кухни с барбекю мангалом проекты фото которых помогут ознакомиться с наиболее распространенными и практичными вариантами.

Какими сегодня могут быть места для отдыха, обустроенные специальными печами

Летняя кухня с террасой и барбекю или благоустроенная беседка, где предусмотрена возможность приготовить различные мясные блюда на воздухе – это достаточно распространенное и востребованное решение современного рынка, которое сегодня приходится по душе многим собственникам дачных или частных загородных домов. И сегодня можно смело говорить о том, что такие беседки представляют из себя защищенные (с глухими стенами) или незащищенные (открытое пространство) решения, каждое из которых представлено собственными положительными и отрицательными характеристиками.

Конечно, если беседка или летняя кухня с барбекю располагается на территории частного дома, то более привлекательным решением станет применение закрытого варианта. Ведь он дает возможность пользоваться всеми удобствами круглый год. В то время как незащищенные виды беседок для расположения печей больше подходят для дачных участков, которые посещаются собственниками преимущественно в летнее время. Сегодня существуют самые разнообразные
проект летней кухни с барбекю или проекты беседок, среди которых каждый обязательно сможет подобрать для себя наиболее подходящее. Все беседки сегодня могут быть изготовлены из различных материалов.

Кирпич

Наиболее надежное, безопасное и выгодное решение, присутствующее не современном рынке, оно дает возможность добиться желаемого результата, и позволяет сделать место для отдыха именно таким, каким его хочется видеть собственнику, к тому же, именно такое решение сегодня может быть представлено, как одно из наиболее качественных и практичных.

Дерево

Привлекательное решение для открытого варианта, сможет не только создать место для отдыха, но и позволит украсить любую придомовую территорию. Ведь можно найти для себя самые разнообразные варианты оформления беседки или летней кухни.

Металл

Более практичное, долговечное и безопасное решения для создания открытых вариантов расположения барбекю на собственном участке. Размеры такого решения выбираются на усмотрение собственника, с оригинальными и привлекательными украшениями и оформлением. Беседки с летней кухней и барбекю проекты которых подразумевают использование металла при изготовлении. Именно такой вариант считается выгодным, и позволяет каждому потребителю создать именно такой вариант оформления беседки, который точно угодит всем.

Летняя кухня, барбекю в которой будет установлено после того, как она была возведена, требует грамотного и профессионального подхода. Так как сложность заключается в подготовке наиболее подходящего и безопасного места для обустройства печи.

Строительство современных летних кухонь и беседок с печами барбекю

Беседки, летние кухни с барбекю или  мангалом, проекты которых найти будет не так сложно, как кажется – это практичное и выгодное решение для любого современного человека. Стоит отметить, что при заказе строительства места для отдыха, стоит заранее предупредить специалистов о необходимости предоставления места для печи. Стоит отметить еще и тот факт, что сегодня печь или мангал могут быть отдельно стоящими, рядом с местом отдыха. Но тогда стоит помнить о необходимости использования крыши над печью, для защиты ее от осадков.

Возведение фундамента

Один из наиболее важных и значимых моментов, который позволяет обустроить для себя наиболее выгодное и практичное решение современных печей барбекю. Яма для фундамента должна быть глубиной не менее 50 см.

Создание подставки

Выбор качественных и надежных материалов для создания подставки под печь барбекю – это важный и ответственный момент. Чаще всего для этих целей используется огнеупорный кирпич. Необходимо возвести 8 рядов кирпича, последний из которых станет дном топки, а первые 7 будут служить для хранения дров.

Возведение топки

Далее следует положить еще кирпичи, до 11 ряда, после чего установить заслонку. Изготовить ее лучше заранее, с учетом индивидуальных параметров.

Создание жаровни

Кирпичи укладываются до 16 ряда. Необходимо создать козырек, который будет обрезаться по желаемой форме и заранее изготовленному лекалу. Кладка кирпичей продолжается до 23 ряда, после этого начинается создание дымохода.

Возведение дымохода

Дымоход должен сужаться пропорционально жаровне и топке, чтобы обеспечить необходимый уровень качества отвода продуктов горения.

Обустроить беседки и летние кухни с барбекю мангалом не так сложно, как это может показаться на первый взгляд, главное внимательно подойти к знакомству с основными особенностями самостоятельного возведения такой печи или обустройства места для мангала. Ведь печи барбекю для кухни в частном доме – это одно из наиболее выгодных и практичных решений.

Качественная практичная и надежная современная летняя кухня или беседка, которая сегодня подразумевает установку печи барбекю или мангала – это одно из наиболее выгодных, практичных и привлекательных вариантов для любого современного рынка. Стоит отметить и тот факт, что сегодня не обязательно обращаться за помощью к профессионалам, справиться с поставленной задачей можно и самостоятельно, главное разобраться во всех особенностях и нюансах, которые помогут сделать все качественно, надежно и безопасно.

Конечно, особенное внимание сегодня стоит уделить и выбору материалов, из которых собственно и будет возводиться печь барбекю. К тому же, не стоит слишком спешить и стараться все сделать максимально быстро, лучше делать все постепенно, но в полном соответствии с нюансами и особенностями. Такой подход позволит получить действительно надежный, практичный и безопасный результат, который будет радовать на протяжении длительного времени. А качественный, интересный и вкусный ужин не придется долго планировать, ведь всегда можно будет выйти к мангалу.

Собственный частный дом с мангалом или печью барбекю – это мечта каждого современного человека. Было бы желание, а решения и возможности найдутся всегда.

Вконтакте

Одноклассники

Беседки с печью барбекю: фото подборка летних кухонь

Строительство беседок-барбекю сегодня – это целое искусство! Отдых с грилем или выпечкой в ​​домашней печи в последнее время стал отдельной страницей культуры. А все потому, что напряженная жизнь современных горожан просто вынуждает их позаботиться о полноценном отдыхе. А как лучше провести его на природе, на собственном приусадебном участке загородного дома, с вкусной и по-настоящему здоровой пищей, в кругу самых близких людей?

Дизайн такой беседки (да и вся ее концепция) во многом зависит от того, какую печь вы там поставите.Это может быть небольшой передвижной мангал, для которого вообще не нужно устраивать навес – его проще поставить рядом с уже существующей беседкой. Или речь идет о стационарном мангале средних параметров, который имеет смысл установить внутри компактной беседки, с глухой стеной с одной стороны и открытой для свежего воздуха. Такой беседки достаточно для небольшой компании друзей или семьи.

А вот для того, чтобы построить настоящую большую печь-барбекю, придется выделить под нее добрую половину беседки и оградить от другой половины – парадную зону, где можно установить садовую мебель подальше от дыма, копоть и жара.Они также имеют право на жизнь, когда печь стоит на открытом воздухе, а сама беседка почти вплотную к ней пристроена.

Например, варианты миниатюрных беседок с мангалом или печкой, где можно разместить только один стол и всего несколько стульев, являются довольно редким вариантом, скорее даже промежуточным вариантом — до лучших времен, как любят говорить в народе. Почти всегда ради выходных с шашлыком строят беседки массивные, просторные, и это в зимнем варианте.

Самые популярные сегодня стили мангальных беседок – русский, с вековым бревенчатым искусством, голландский, с его огромными прозрачными окнами от потолка до пола и панорамным видом со всех сторон, норвежский с небольшой террасой, французский с эффектной отделкой с крупный натуральный камень, охотничье использование с ним лакированного дерева и атрибуты чисто мужского интерьера. Смотрите разнообразие современных беседок-барбекю:

Застекленная беседка в канадском стиле, с прямоугольной вальмовой крышей.Здесь удачно реализовано довольно рискованное сочетание теплых и холодных тонов.
Огромная, потрясающая беседка с печью-барбекю и вытяжкой в ​​виде небольшого кафе. Круглая крыша, универсальная конструкция стен и впечатляющий дизайн внутри.
Классическая небольшая металлическая беседка с навесом, пристроенная к большой кирпичной печи. Основная задача: защитить отдыхающих от прямых солнечных лучей и небольшого дождя.
Великолепная компактная беседка для барбекю, с большой крышей, глухой северной стеной и тремя открытыми видами на окружающий сосновый лес.
Беседка квадратная с мангалом, с двумя глухими стенами и деревянными столбами, с хорошо рассчитанным давлением на общий фундамент. Просторный и функциональный.
Одна из немногих беседок, где кирпич действительно гармонично сочетается с разнообразными коваными элементами.
Потрясающая деревянная беседка для барбекю со стационарной печью-барбекю внутри и полноценной вытяжкой. Своего очарования добавляет уютный и запоминающийся эклектичный дизайн интерьера.
Просторная беседка в лучших традициях современного русского стиля с массивной стационарной печью в центре. Такие беседки следует размещать в самых неказистых местах сада, ведь отдыхающим в них все равно, что за окном.
Нетривиальная роскошная беседка-барбекю в стиле фьюжн, где прекрасно видны нотки норвежского, японского и даже строгого немецкого стиля.
Невероятно эстетичная беседка-барбекю во французском стиле с отделкой из натурального камня. В лучших традициях южного Прованса!
Живописная, продуманная беседка с отдельной фронтальной и тыльной зонами, с разными параметрами. Настоящая находка для любого ландшафтного дизайна!
Красивая пропорциональная беседка-барбекю из натурального дерева в деревенском стиле. Просто, изысканно и очень практично!
Просторная длинная пристройка возле печи, где можно отмечать целые свадьбы.Все выполнено в лучших традициях деревенского стиля, и только современная крыша из металлочерепицы выдает современность.
Эта беседка — гениальное решение талантливого архитектора. Натуральный камень и дерево в качестве материалов говорят о романтическом французском архитектурном стиле, который выгодно подчеркивает старинный высокий фонарь.
Очень простая и незатейливая конструкция беседки с невзрачной крышей, но по-своему уютная и аккуратная.
Поистине нереальная беседка, которая установлена ​​на четырех опорных деревьях. Рискованная затея, ведь установить крышу под нужным углом здесь достаточно сложно.
Эклектичная беседка в современном стиле для печи барбекю, где теплый оранжевый цвет стоек оживляет спокойный тон крыши.
Беседка сказочный дом. Красочная стилизация беседки-барбекю с использованием деталей из дерева и внутренней отделки.
Аккуратная бревенчатая беседка для небольшой металлической печи, открытая со всех сторон. Красивые теплые цвета крыши и колонн прекрасно смотрятся на фоне пышной зелени окружающего ландшафта.

Перед проектированием беседки-барбекю выберите заранее хорошо подготовленное место. В архитектуре такой беседки много нюансов. Во-первых, приготовление чего-либо на костре требует соответствующей температуры и воздушного режима. Говоря простым языком, идеальный вариант для печи – это глухая задняя стена беседки, а лучше такие же боковые.Хорошо, если ветер будет заходить в беседку только с одной, подветренной стороны. Во-вторых, горячий воздух не должен попадать на растения или деревья, потому что те плохо это переносят, перестают цвести и даже чахнут. Поэтому их также следует защитить стеной или барьером. В-третьих, беседку-барбекю обычно строят вдали от дома, чтобы дым от печи не задымлял фасадную отделку.

Особенно популярно сегодня сооружение беседки-барбекю в стиле французского прованса.Его главные отличительные черты – использование натуральных отделочных материалов, а именно: настоящего камня и подчеркнутых деревянных элементов, особенно стропил.

И, конечно же, главное место в такой беседке занимает огромная белая печь. А в отделке использованы дополнительные теплые желтые и небесно-голубые цвета. Такая беседка вызывает особый уют, всегда выглядит солнечно и свежо, становится привычной с первых же дней.

Новыми тенденциями в строительстве закрытых площадок для барбекю являются закрытые беседки-домики.Они построены в выбранном аутентичном стиле, а печь или мангал располагаются ровно посередине, со специальным колпаком, выводящим дым через конек крыши. Это продуманная конструкция, которая замечательно сохраняет тепло от печи, согревает всю беседку в мороз и надежно ограждает стены беседки от окружающего сада.

Вам понравится такой вариант: тот же шашлык или пиццу можно не только приготовить, но и разогреть для опоздавших тут же, не вставая с лавочки, которая ходит по кругу.Такой себе локальный фен-шуй по принципу круглого стола короля Артура, где никто из гостей не будет сидеть на самом теплом месте беседки или возле выхода, под сквозняком. Отличная идея!

Оцените статью:

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Поделись с друзьями!


Летние кухни на даче: из чего построить и куда поставить

Многие владельцы дач и загородных домов предпочитают в теплое время года готовить на свежем воздухе, например, на гриле, мангале или в дровяной печью.А потом, сидя в беседке, отлично провести время за ужином в кругу семьи.

Важную роль в создании комфорта и уюта на даче играет проект летней кухни, по которому она потом строится. А значит, в него должно входить как можно больше элементов, чтобы процесс приготовления был удобным и простым.


Как спланировать строение

Самостоятельно построить временную столовую несложно, главное разумно подойти к ее расположению на участке и выбору строительных материалов.

Подготовка проекта

Первым делом необходимо изучить план участка и определить место для оптимального расположения здания. Данный участок должен соответствовать следующим требованиям:

  • быть близко к основному дому, чтобы можно было приносить посуду и продукты
  • иметь удобные подъездные пути, чтобы не было препятствий для перехода от дома к зданию
  • желательно предусмотреть за близость участка к основным коммуникациям: вода, канализация и электричество.

Дорожку на кухню лучше вымостить, так к ней будет удобнее подходить даже в сырую погоду

Вид на водоем поднимет настроение хозяйке во время работы и порадует гостей

Определившись с местом строительства, нужно измерить его площадь. Размер временной конструкции — отдельная тема. Если она будет дополнительно нести функцию столовой, придется предусмотреть дополнительное место для установки стола и расстановки стульев или скамеек.Наличие печи или мангала в столовой также диктует необходимость добавления квадратных метров для отделения горячего цеха от обеденной группы.

Даже при полном отсутствии художественных навыков легко нарисовать план будущей кухни с помощью линейки и бумаги в клетку. В масштабе нужно изобразить все основные предметы, которые будут располагаться в постройке: мойку, рабочие поверхности, плиту или духовку, стол. Если у хозяйки есть помощники, помещение лучше сделать вытянутым, чтобы было удобно работать сразу нескольким поварам.

При разметке места для мангала или печи важно оставить безопасное расстояние до стола.

Сидеть за обеденным столом должно быть удобно, стулья должны иметь достаточно места, чтобы отодвинуться назад.

Открытая или закрытая летняя кухня на даче? Проекты, фото, преимущества и недостатки

Легкая постройка может быть со стенами или без них, иметь крышу или располагаться под открытым небом – все зависит от пожеланий и фантазии владельца.

Строение без навеса лучше всего размещать под тенистыми деревьями.

Стены дачной столовой в принципе не нужны. Его основная задача — обеспечить возможность приготовления пищи на открытом воздухе, поэтому достаточно навеса и опор. Другое дело, если здание будет эксплуатироваться в осенне-зимний период. В этом случае стены и остекление придется предусмотреть для защиты от непогоды и холода. Достоинство открытое здание :

  • доступ свежего воздуха
  • удобство передвижения
  • возможность приготовления пищи не только на стационарном, но и на переносном гриле
  • низкие затраты на строительство.

Дизайн здания должен гармонично вписываться в общий ландшафт участка

  • неудобство приготовления и приема пищи в ветреную погоду и прохладное время суток
  • наличие места для хранения посуды и продуктов бытового и дикие животные.

Закрытое здание

  • возможность пользоваться кухней в любую погоду
  • В закрытом помещении можно разместить оборудование, чувствительное к атмосферной влаге.
  • в закрытой сезонной кухне будет почти так же жарко, как в доме
  • установка мангала и печи потребует организации специальной вытяжки
  • стоимость постройки такой кухни будет намного выше.

В закрытой конструкции можно не бояться ветра и дождя


Возведение строения своими силами

Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к ее строительству.Как и любое строение, строительство летней кухни осуществляется в четыре этапа:

  1. Разметка участка и заливка фундамента.
  2. Возведение стен (если это предусмотрено проектом) или опорных столбов.
  3. Строительство крыш.
  4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как данное сооружение относительно не тяжелое, нет необходимости заливки капитального фундамента. Вполне можно обойтись ленточными или винтовыми сваями, главное, чтобы процесс замешивания и заливки бетона производился с соблюдением технологии.

Участок с аккуратно уложенной тротуарной плиткой отлично подойдет в качестве основы для строительства летней кухни

Для строительства летней кухни из стекла фундамент может вообще не потребоваться

  • Ленточный фундамент. Сначала на площадке делают разметку, которую отмечают на плоскости закрепленными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее выкапывается котлован (глубина 40-60 см), по периметру которого с двух сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры.Затем во избежание пучинистости грунта делают подсыпку из утрамбованного просеянного песка и щебня. Перед заливкой бетона в траншею опускают арматуру и привязывают проволокой с помощью специального крюка. Фундамент должен простоять не менее 30 дней. Если повезет с погодой, можно начинать строительство через 2 недели.
  • Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, выкапывается котлован глубиной 15-20 см. Для укрепления грунта и защиты плиты от грунтовых вод на дно котлована укладывается геотекстиль, поверх которого делается песчаная подушка.Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить бетонным раствором. После полного высыхания надежная и качественная основа для вашей летней кухни готова.

Устройство ленточного фундамента

Устройство монолитного фундамента

Стены и крыша

Если стены летней кухни деревянные, то их возведение начинается с возведения каркаса, который выполняется из металлических или деревянных брусков.

  1. По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм, а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
  2. Верхние обвязочные балки укладываются на опорные бруски, которые также будут служить основанием для установки стропил.
  3. После установки конструкторов их изготавливают из брусков 50×50 мм. производится обрешетка и контробрешетка.
  4. Далее вся конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего устанавливается кровельный материал.

Красивая летняя кухня с прекрасным видом на сад

Стильный дизайн современной летней кухни из натуральных материалов

Добавив на кухню небольшой навес, вы получите дополнительное пространство

Часто оцилиндрованное бревно , кирпич или камень используется в качестве материала для стен, что идеально подходит для данного типа постройки. С такими стенами здание можно эксплуатировать круглый год, главное произвести качественное утепление изнутри.

Необычная летняя кухня с террасой, фото которой поражает своей красотой

Дизайн летней кухни в ультрасовременном стиле

Оригинальный проект летней кухни из темного кирпича

Летняя кухня из бревна большие окна от пола до потолка

При желании возле летней кухни можно поставить качели, на которых можно приятно отдохнуть и расслабиться после еды

Определяемся с дизайном фасада

При выборе летней кухни проект из понравившихся фото, нужно обратить внимание не только на его форму, размер и функциональную составляющую, но и на дизайн здания.Для дачи очень важно, чтобы стиль хозяйственных построек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

Это вовсе не означает, что здание должно быть неким клоном основного строения. Скорее наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

Ни один новомодный прибор не сравнится с настоящей русской печкой.

Летняя кухня в классическом стиле

Идеальное сочетание белого и красного кирпича

В летней кухне особое внимание также следует уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно возможно.Пространство внизу поможет вам грамотно организовать пространство. фото летних кухонь , где наглядно продемонстрировано, как красиво и грамотно оформить различные зоны.

Рабочая зона – важный элемент интерьера. Старайтесь, чтобы было удобно и практично

Удачное сочетание натурального камня и стали в дизайне летней кухни

Красивый, светлый и спокойный интерьер летней кухни пристроенной к дому

Чистый воздух благотворно влияет не только на здоровье, но и на аппетит человека.

  • Мебель … Мягкую мебель в летней кухне открытого типа использовать не стоит. В большинстве случаев изготавливается из поролона, хорошо впитывающего влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишутся различные виды плетеной мебели, которая хорошо сочетается с любыми отделочными материалами. Например, очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или кресло из лозы. Если используется закрытый тип кухни, то полет фантазии не должен ничем ограничиваться.При этом можно использовать любую мебель, в том числе и мягкую.
  • Освещение … Правильное освещение летней кухни на даче, независимо от ее размеров, важный этап ремонтных работ. Подвешенная по центру люстра или одиночный светильник не всегда могут справиться с возложенной на нее задачей. Для освещения всех площадей целесообразно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в паре со светодиодной лентой, а над столом повесить большую люстру.

Деревянная мебель с мягкими подушками добавит вашему интерьеру не только удобства, но и выразительности

Светлый интерьер с идеально подобранным освещением

Большие окна от пола до потолка наполняют летнюю кухню ярким светом

Приятный мягкий свет добавит юта и тепла небольшой летней кухне, пристроенной к дому

Мы надеемся, что эта статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта вашей летней кухни.Как видите, источников вдохновения и свежих идей для воплощения задуманного предостаточно. Удачи вам в строительстве.

Дизайн интерьера 2021 (фото): новые решения, вдохновляющие идеи, модные тенденции

Красивые обои 2021 — модные, стильные, современные новинки этого года (коллекции, фото)


Деревянная беседка своими руками. Фото и чертежи конструкций

При выборе материала для строительства беседки многие отдают предпочтение дереву.Деревянные модели прекрасно вписываются в экстерьер придомовой территории и гармонично смотрятся в саду. Кроме того, дерево является достаточно прочным, экологически чистым и долговечным материалом, который легко поддается обработке. Как правило, деревянные беседки изготавливаются в открытом варианте. Для строительства используется брус, бревна, доска, решетка из досок и другие деревянные элементы.

Беседка во дворе, построенная из дерева

Прямоугольная беседка из дерева своими руками

Самый простой вариант для самостоятельного проектирования и строительства – беседка квадратной или прямоугольной формы.Это легкая открытая конструкция, состоящая из опорных стоек, крыши и перил. На чертежах показаны размеры конструкции, высота опорных стоек, конфигурация кровли с указанием высоты и углов наклона, высоты и чертежа ограждения.

Выполняются чертежи лобовой и профильной проекций беседки. На отдельной схеме показан фундамент под строение (обычно используется столбчатое основание). При этом указывается глубина столбов и расстояние между ними, которое зависит от размера беседки.

Проект прямоугольной деревянной беседки с забором и лестницей

Полезный совет! Для удобства работы необходимо приложить к проекту подробные схемы технических узлов, на которых будут указаны варианты крепления элементов между собой.

На чертежах крыши необходимо отобразить стропильную систему с указанием способа крепления верхней обвязки, нижней опоры для стропил (мауэрлата), а также установить шаг между стропилами.

Когда все чертежи и схемы готовы, можно приступать к сборке конструкции самостоятельно. В первую очередь подготавливают и размечают площадку под строительство. Для этого используются колышки со строительным шнуром. После того как периметр закреплен, приступают к возведению фундамента.

Чертеж с размерами квадратной беседки из дерева

Для завершения фундамента согласно чертежам выкапываются ямы глубиной около 70-80 см, дно засыпается слоем песка, а затем опорные столбы вставляются и бетонируются.При выполнении работ обязательно проверяйте вертикальность всех опор и их равноудаленность друг от друга по всей высоте.

Затем начинают выполнять нижнюю обвязку и устройство пола из лаг. Для этого используются деревянные балки. Когда каркас пола собран, устраивают дощатый настил. Далее крепится верхняя обвязка, по подготовленным схемам собирается каркас крыши, каркас обшивается доской и покрывается рубероидом.

Пошаговая схема строительства деревянной беседки

Монтаж забора осуществляется, когда конструкция беседки полностью собрана и установлена. Сначала крепятся горизонтальные балки, служащие перилами, а затем крепятся вертикальные опоры (балясины) забора. Если в качестве ограждения проектом предусмотрена деревянная решетка, то из бруса по заданным размерам готовят каркасы, внутрь которых набивают планки в виде сетки.

Проекты беседок из дерева с мангалом, мангалом

Прежде чем приступить к разработке проекта самой беседки с мангалом или камином, необходимо выполнить эскиз, в котором будет указано расположение беседки на участке . В связи с тем, что к таким конструкциям часто подводится вода и газ, необходимо грамотно спланировать место его установки. Кроме того, следует учитывать направление ветра, при котором дым от печи не распространялся бы на другие постройки.

Просторная деревянная беседка, оборудованная печью-барбекю

Деревянные беседки с мангалом, печью или камином обычно заменяют по функциональности летние кухни. Такие конструкции можно возводить как открытыми, так и закрытыми. Зимой часто используются варианты закрытых построек, поэтому на этапе проектирования можно предусмотреть утепление стен и наличие качественной вентиляции.

Проектирование беседки с мангалом, мангалом или камином – достаточно сложный процесс.Для таких конструкций важно учитывать не только фундамент под сам павильон, но и непосредственно под печное оборудование, так как кирпичная конструкция имеет достаточно большой вес. Чаще всего под мангал или камин устраивают отдельный плиточный фундамент, а под саму беседку – столбчатый или ленточный.

Эскиз беседки из кирпича и дерева с мангалом и печью

Полезный совет! Во избежание появления трещин в бетонном основании под мангалом или камином необходимо применить армирование фундамента стальными стержнями.

На чертежах указаны все размеры беседки, планировка с обозначением места расположения мангала или камина. Схема фундамента и дымохода показана отдельно. В проект также включены чертежи самого мангала с указанием формы и размеров мангала, количества огневых точек и упорядоченной укладки кирпичей при строительстве.

3D проект строительства деревянной беседки с дровяной печью

При разработке плана беседки требуется произвести правильное зонирование пространства.Необходимо предусмотреть безопасное расположение обеденного стола и обеспечить свободный доступ к мангалу или камину для проведения профилактических и ремонтных мероприятий. Также крайне важно указать размеры площади пола вокруг печного оборудования, где будет укладываться огнеупорный материал.

Использование беседок с мангалом и печью в качестве летней кухни предполагает подключение к ним сетей водо-, газо- и электроснабжения. В связи с этим в проект включены схемы разводки с указанием расположения электрических точек, а также схемы разводки газовых и водопроводных сетей.

Развертка стены беседки с указанием размеров и расположения печи и дымохода

Грамотно выполненные проекты деревянных беседок с каминами, печами или мангалами позволят избежать ошибок при достаточно сложном строительстве подобных конструкций.


Примечания (редактировать)

Стоит отметить, что лучшим, так или иначе, является гриль-домик, построенный своими руками без помощи специалистов. Благодаря такому подходу можно добиться максимального эстетического и материального удовлетворения.

Также важно учитывать, что для строительства беседки потребуются качественные строительные материалы. Если какой-либо из компонентов здания не соответствует эксплуатационным требованиям, использование здания будет крайне опасным из-за наличия открытого источника огня.


Посмотреть видео: Беседки с мангалом.

Кухонная техника на открытом воздухе, которую стоит рассмотреть летом

Для барбекю, пикников и вечеринок у бассейна, если у вас есть хорошо укомплектованный арсенал продуктов, которые можно хранить в уличном холодильнике, и другие сверхсовременные кухонные приборы для приготовления всех ваших блюд. еды, вы будете на пути к получению награды «Самый ценный организатор вечеринок».Это главная награда.

1. Встроенный гриль

Создание развлекательного пространства начинается с уличной кухонной техники, а лучший способ разогреть кухню — это встроенный гриль. Гриль — центральная часть вашего пространства для приготовления пищи на свежем воздухе, которое повысит вашу репутацию любителя вечеринок. Оставьте своих гостей в восторге и превратите свой внутренний дворик в кухню мечты под открытым небом.

Летом большую часть еды приходится готовить на гриле.От гамбургеров и собак до стейков и отбивных — вам нужен надежный гриль, чтобы обеспечить равномерную прожарку и идеальное обугливание. Это позволяет легко готовить большие порции одновременно, не загромождая кухонное пространство в помещении. Если вы настоящий мастер гриля, ваш встроенный гриль может превратиться в ваш повседневный прибор для приготовления пищи с улучшенными функциями и аксессуарами, облегчающими приготовление любых блюд. Завтрак, обед или ужин — приготовление пищи на гриле будет еще вкуснее.

2.Уличная печь для пиццы

Кому нужно брать и печь, если у вас есть собственная печь для пиццы? Вечеринки с пиццей на заднем дворе — одно из самых захватывающих летних собраний, когда друзья и семья собираются, чтобы собрать и испечь свои собственные пироги. Если у вас есть печь для пиццы как часть вашей уличной кухонной техники, ваши летние приготовления пищи быстро превратятся в летнее место.

Пришло время традиционному шашлыку отойти на второй план, потому что на вечеринку прибыла свежая пицца. Печи для пиццы просты в установке и не требуют чрезмерного количества теста.Возьми? Это отличный способ испечь свой собственный пирог и привлечь к процессу приготовления всю семью.

А когда вам, наконец, надоест пепперони, вы можете использовать духовку, чтобы испечь хлеб, жарить картофель, приготовить мясо и даже приготовить вкусные летние десерты, такие как печенье с шоколадной крошкой, запеченные сморы и гигантские булочки с корицей.

3. Уличный холодильник

Как и встроенный гриль, уличный холодильник является одним из столпов надежной уличной кухни.Лучший уличный холодильник способен превратить заурядное помещение для приготовления пищи в галерею, достойную обложки журнала. Если вы не так ярки, не помешает иметь место для хранения ледяных напитков в жаркие летние дни. Вы, вероятно, не ищете полноразмерный холодильник для приготовления пищи на открытом воздухе, но барные холодильники меньшего размера и винные холодильники — это более компактные версии, которые столь же долговечны и отлично справляются с организацией вечеринки на свежем воздухе, что означает меньше места в помещении. жилой дом.

Они предназначены не только для напитков, вы также можете охлаждать скоропортящиеся продукты, прежде чем вы будете готовы бросить еду на гриль, вместо того, чтобы многократно возвращаться в дом или постоянно держать холодильник наполненным льдом.Удобно взять прохладительный напиток или еду, пока вы находитесь на улице, что делает его обязательным в вашем списке кухонной техники на открытом воздухе.

4. Коптильня для мяса

Пришло время развернуть большую артиллерию — вы явно дымитесь. Если вы хотите этим летом порадовать толпу, то вам лучше запрыгнуть на подножку мясного копчения. Эти многоцелевые коптильни одновременно готовят, подрумянивают и ароматизируют медленно и медленно, как и должно быть приготовлено мясо.Это способ превратить самые жесткие куски мяса в ароматный кулинарный шедевр.

Tri-tip, грудинка, рваная свинина, колбаса, ребрышки, копченая курица – нет предела тому, что вы можете приготовить в своей коптильне. Если вы любитель барбекю, вас поразят некоторые аппетитные блюда, которые вы можете приготовить в своем кухонном приборе на открытом воздухе.

5. Ящик для подогрева

Если вы обычно принимаете много людей во время летних праздников, ящик с подогревом, безусловно, облегчит вам жизнь.Вы можете сохранять уже приготовленные продукты теплыми, продолжая готовить остальные блюда. Это простое, но полезное дополнение к вашему открытому пространству для приготовления пищи, которое повысит вашу способность развлекаться. Со всеми надоедливыми летними жуками, которые всегда пытаются приземлиться на вашу еду, это еще один отличный способ защитить еду, пока она не будет готова к подаче.

А если вы не можете защитить всю свою еду от солнца или пытаетесь убраться между блюдами, встроенный уплотнитель для мусора позволит вам сосредоточиться на вечеринке, а остатки еды и мусор не мешают и не пахнут. ваша кухня.Прилегающие мусорные баки аккуратно спрячут банки с газировкой, пока вечеринка не закончится. Если у вас есть задний двор, полный безупречной уличной кухонной техники, последнее, что вам нужно, это беспорядок на пути.

Мы надеемся, что эта уличная кухонная техника вдохновила вас выйти на улицу и развлечься, как профессиональный кулинар. Если вы хотите обновить свою садовую технику к лету, ознакомьтесь с нашим онлайн-каталогом, чтобы приобрести всю нашу коллекцию. Позвоните нам сегодня — мы будем рады помочь, чем сможем.

4 совета по проектированию идеальной уличной кухни

Как спроектировать функциональную уличную кухню

При проектировании эффективной летней кухни необходимо учитывать множество факторов , так как это именно способность летней кухни сочетать различные потребности, что делает его удобным и функциональным.

Процесс проектирования имеет основополагающее значение для создания динамичной уличной кухни , позволяющей получить максимальную отдачу от вложенных средств и обогатить открытые пространства.

На данном этапе важно сначала рассмотреть любые конструктивные ограничения, основанные на геометрии вашего открытого пространства . Затем спроектируйте летнюю кухню, исходя из расположения стоков воды, газовых труб и электрических розеток. При этом вы уже можете снизить начальные затраты, расположив стационарные элементы кухни таким образом, что потребуется меньше кладочных работ .

 

В крайнем случае наименее требовательным решением для уличной кухни с точки зрения конструкции является модульная кухня , состоящая из раковины как единого стационарного инструмента, к которому добавляются один или два мобильных кухонных инструмента для использования. когда необходимо.

С другой стороны, вместо этого у нас есть стационарная и полностью оборудованная уличная кухня , построенная как настоящая дополнительная комната и имеющая прочное покрытие (открытое только по бокам, возможно, со стенками, которые можно установить в холодное время года).

 

Одним из основных факторов, характеризующих летнюю кухню, несомненно, является выбор инструментов для приготовления пищи. Они определяют кулинарные возможности шеф-повара, и каждый из них также имеет различные ограничения по установке .

Инструменты для приготовления пищи особенно различаются в зависимости от используемого топлива. Древесина обычно предпочтительнее по сравнению с из-за более низких ограничений, связанных с дымовыми газами. Газовые инструменты также довольно распространены для использования на открытом воздухе, в то время как существует тенденция избегать электрических инструментов (если они не очень хорошо защищены, например, выбирая утопленные модели для размещения внутри мебели и под фиксированной крышкой).

В дополнение к эксплуатационным аспектам, мы должны также думать о дизайне открытых пространств. Это a еще один очень важный фактор в создании приятной обстановки , где вы можете наслаждаться прекрасными днями на свежем воздухе.

Инструменты для приготовления пищи являются фундаментальным вкладом в оснащение уличных кухонь. Таким образом, вы должны решить, какой тип среды вы хотите создать в соответствии со своими вкусами и потребностями, продиктованными геометрией открытых пространств.

 

По всем этим причинам проектирование летней кухни является сложным процессом, и не существует идеального решения, подходящего для всех .Каждый человек должен учитывать свои собственные потребности, чтобы создать функциональную летнюю кухню, чтобы иметь возможность полноценно и комфортно ею пользоваться. Эти потребности возвращают нас к фундаментальным вопросам, с которых должен начинаться дизайн уличной кухни, а именно: что вы хотите готовить, сколько места вы можете использовать и сколько вы готовы потратить .

Если вы будете помнить об этих основных моментах, станет возможным создать дизайн кухни на открытом воздухе, который идеально удовлетворит потребности любого контекста , позволяя каждому наслаждаться удобной и функциональной атмосферой на открытом воздухе для приготовления различных блюд.

Давайте теперь рассмотрим четыре основных совета по проектированию уличной кухни . Они касаются фундаментального выбора, о котором мы говорили, а именно:

  1. Выбор типа среды для создания
  2. Максимальное использование доступного пространства
  3. Рассмотрение типов приготовления пищи
  4. Выбор инструментов для обустройства помещений

Мы рассмотрим каждый из них ниже, изучив различных потребностей, которые необходимо учитывать в соответствии с различными контекстами, в которых будет использоваться летняя кухня.

 

1. Выбор типа среды для создания

Первый совет, которому следует следовать в проектировании функциональной уличной кухни, — это выбрать тип среды , которую вы хотите создать. Фактически, вы можете выбирать между различными решениями, начиная с уличной кухни, как мы объяснили в другой статье нашего блога с пятью идеями для вашей летней кухни, которые нельзя пропустить .

Мы видели, что возможные решения можно разделить на две категории: стационарные или модульные кухни , существенное различие которых заключается в использовании стационарных или мобильных кухонных приспособлений.

Вторая переменная, связанная с этим выбором, относится к покрытию, обеспечивающему защиту от палящего солнца летом или от вечерней влажности. Кроме того, с точки зрения покрытия вы можете выбирать между различными стационарными и мобильными решениями .

Подводя итог, можно сказать, что модульная кухня с мобильными кухонными принадлежностями, безусловно, является более универсальным решением , поскольку она позволяет настроить кухню по-разному в зависимости от того, как вы планируете ее использовать.Модульные летние кухни обычно дешевле стационарных кухонь из-за меньшего объема работ, необходимых для их строительства .

С другой стороны, стационарная уличная кухня имеет большое преимущество, так как она более удобна , поскольку все необходимое может быть в пределах легкой досягаемости. Полноценная уличная кухня, безусловно, требует больших вложений, но она позволяет повысить стоимость вашей собственности и максимально эффективно использовать пространство .

Выбор уличной кухни должен быть первым шагом в вашем проекте, , и он должен быть сделан с учетом не только потребностей в пространстве и бюджете, но, прежде всего, оперативных потребностей, продиктованных тем, как вы хотите использовать свою уличную кухню. пространства.

 

2. Максимально эффективное использование доступного пространства

Второй важный совет по проектированию удобной летней кухни: максимально эффективно используйте открытые пространства, в зависимости от того, как вы предпочитаете их использовать .

В отношении использования пространства также необходимо учитывать различные факторы, которые различаются в зависимости от случая . Очевидно, что те, у кого есть большая терраса или много места в саду, смогут свободно решать, как использовать часть своей летней кухни, а также смогут выбирать, строить ли стационарную уличную кухню, которая включает в себя все, возможно, даже больше, чем их дом. внутренняя кухня.

 

Те, у кого нет очень больших открытых площадей, обычно предпочитают не использовать их постоянно со стационарной летней кухней, а создать модульную кухню с мобильным кухонным инструментом, который можно установить только при необходимости.

В дополнение к количеству доступного пространства, вы также должны учитывать, будет ли площадь также использоваться для других целей, кроме кухни . Это может быть случай тех, кто использует свое открытое пространство для других занятий летом, например, связанных с фитнесом, или в классическом случае семьи с детьми, которые гоняют мячи в саду.

В этих случаях, , если у вас недостаточно места, лучше всего создать модульную летнюю кухню, чтобы у вас была большая свобода использования открытых пространств благодаря мобильным кухонным инструментам.

Чтобы максимально использовать имеющееся пространство, вы также должны обратить внимание на выбор инструментов для приготовления пищи. В дополнение к размеру инструмента необходимо оценить требования к пространству, связанные с его установкой.

 

В случае дровяных инструментов вам также необходимо подготовить место для штабелирования дров и оценить, как расположить инструмент, в том числе с учетом воздействия ветра, который может ударить дымом в лицо гостям. .

Что касается бензоинструмента, проблема дыма минимальна, то же самое можно сказать и о топливе . На самом деле вы можете подключить газовые инструменты для приготовления пищи как к бытовой электросети (указано для стационарных решений), так и к баку (идеально подходит для мобильных инструментов).

Подводя итог, чтобы эффективно использовать пространство на нашей летней кухне, вам необходимо найти удобное расположение для различных элементов , учитывая как ваши эксплуатационные потребности, так и ограничения по установке инструментов.

 

3. Рассмотрите типы приготовления

Как мы уже упоминали, третий фундаментальный совет для проектирования идеальной уличной кухни состоит в том, чтобы четко продумать блюда, которые вы хотите приготовить .

На самом деле, это диктует типов инструментов для приготовления пищи, которые вы будете устанавливать на своей летней кухне , ориентируясь при выборе как на качество приготовления пищи, так и на оптимизацию вашего пространства и бюджета.

Например, у вас будут разные потребности при проектировании уличной кухни с традиционной стационарной дровяной печью, а не модульной кухни, оснащенной дровяной печью с колесами .

Даже если вы выбираете инструменты с тем же топливом, требования, связанные с ограничениями по установке, использованием пространства и стилем окружающей среды, которую вы собираетесь создать, сильно меняются.

 

Те, кто предпочитает не пользоваться дровяными кухонными принадлежностями, могут выбрать газовые инструменты , возможно, потому, что они живут в городе и не хотят, чтобы дым беспокоил их соседей, или потому что у них есть удобный доступ к газовые линии и можно легко установить стационарный инструмент снаружи (экономия места и отсутствие необходимости иметь дело с бензобаками).

В этих случаях выбор типа блюд, которые вы хотите приготовить, имеет решающее значение при выборе инструментов для приготовления пищи, например, выбор между газовым барбекю для гриля или газовой печью для пиццы на открытом воздухе .

Один из советов, который мы можем дать для создания очень универсальной кухни на открытом воздухе с кулинарной точки зрения, заключается в том, чтобы выбрать инструменты для приготовления пищи, которые позволят вам готовить множество различных блюд .

Один из способов сделать это — выбрать гибридные инструменты , которые могут работать как на дровах, так и на газе.Это позволяет вам расширить кулинарные возможности, так как вы можете экспериментировать с различными рецептами приготовления.

 

Технология гибридных печей Alfa основана на гибридном комплекте, который позволяет превратить газовую печь в дровяную .

Еще один способ получить универсальную кухню – оборудовать кухню основным кухонным инструментом и аксессуаром, расширяющим ее возможности. Так обстоит дело с номером , например, с BBQ500 , аксессуаром для дровяных печей Alfa, позволяющим с комфортом жарить пищу в дровяной печи.

BBQ500 позволяет вам сэкономить место и деньги на вашей кухне на открытом воздухе, делает так, что вам не нужно покупать отдельный гриль или барбекю, так как вы можете готовить на гриле, используя дровяную печь.

Тщательное обдумывание того, что вы хотите приготовить, имеет основополагающее значение при проектировании уличной кухни, отвечающей потребностям каждого конкретного случая, а также с учетом ограничений по пространству и типа наружной среды, которую вы хотите создать.

Какой размер подходит для уличной кухни?

Летняя кухня может превратить ваш задний двор из приличной зоны отдыха в идеальное место для летних встреч, но какой размер подойдет для летней кухни? Вы не хотите переусердствовать и в конечном итоге получить экстравагантную кухню, чтобы приготовить фантастическую еду, и не останется места, чтобы насладиться ею.Тем не менее, вы также не хотите экономить на неправильных вещах и в конечном итоге разочароваться и не в восторге, переворачивая гамбургеры и желая, чтобы они вместо этого были копченой свиной лопаткой.

Хороший размер для уличной кухни может варьироваться от раковины, плиты и гриля и минимум 36 дюймов рабочей поверхности для небольших площадей до достаточного количества техники для размещения нескольких поваров и более 156 дюймов рабочей поверхности. Это зависит от ваших квадратных метров, ваших кулинарных потребностей и вашего бюджета.

Читайте дальше, чтобы узнать, как определить подходящий размер летней кухни во дворе, и какие бытовые приборы и функции должны быть включены, чтобы дать вам опыт и возможности, соответствующие вашим потребностям.

Размер важен

Летние кухни бывают разных форм и размеров, как и домашние кухни. Принимая решение о том, насколько большим должно быть ваше открытое кухонное пространство, важно учитывать, сколько квадратных метров у вас есть во дворе для работы.

Если кухня станет центральным местом сбора или наиболее часто используемой частью двора, хорошей идеей может стать составление планов, в которых используется большая часть дворового пространства.Если, с другой стороны, уличная кухня — это просто еще одна особенность, которая дополняет другие, более часто используемые элементы во дворе, такие как бассейн, теннисный корт или сад, то лучше всего сделать ее маленькой и простой. .

Большая и экстравагантная летняя кухня может показаться неуместной на заднем дворе тому, кто не очень часто принимает гостей или редко использует свой двор для собраний или мероприятий, связанных с едой. С другой стороны, крошечная и минималистичная открытая кухня во дворе человека, чей дом является местом сбора больших компаний или вечеринок, может показаться недостаточной.

Подумайте о размере вашего помещения и о том, насколько центральной или важной будет кухня в вашем дворе.

Размер вашей кухни

На сайте Brownjordanoutdoorkitchens.com есть несколько рекомендаций, которые следует учитывать при работе с доступным пространством и, в частности, с длиной этого пространства применительно к вашей уличной кухне:

  • Самый маленький Летние кухни имеют минимальную длину 10 погонных футов , чтобы удовлетворить минимальные потребности в кухне, включая необходимую технику и рабочее пространство.
  • Немного большая или «основная» уличная кухня должна иметь минимальную длину 12–14 погонных футов . Это необходимо для размещения необходимых приборов, а также одной или двух дополнительных функций и дополнительного рабочего пространства на столешнице.
  • Летняя кухня среднего размера добавит 3-4 погонных фута к этой длине, чтобы получить 16 погонных футов . Хотя для этого не требуются дополнительные приборы, это позволяет увеличить место для хранения или столешницы и добавить место для вариантов.
  • Большие летние кухни будут иметь площадь не менее 20 погонных футов и станут экстравагантным украшением двора. Они могут с комфортом разместить нескольких поваров и могут иметь более одного из основных приборов, перечисленных ниже.

Бытовая техника и необходимое пространство для хранения являются основными определяющими факторами

Что считается действительно «необходимым» для уличной кухни, когда речь идет о необходимой бытовой технике? Домашние кухни почти всегда имеют несколько приборов и полноценный холодильник, а также множество мест для хранения, включая кладовые, островки, микроволновые печи и ящики на все случаи жизни.Однако потребности уличной кухни другие.

Летняя кухня гораздо более специфична. Он чаще используется для вечеринок, семейных обедов или проводимых мероприятий. Эти типы собраний требуют меньше повседневных хранилищ домашней кухни и гораздо больше гриля, копчения и освежения, которые происходят на вечеринке на заднем дворе.

Вы можете сохранить стиль и прохладу с винным холодильником и необычным грилем, или вы можете полностью погрузиться в жизнь шеф-повара на свежем воздухе и получить встроенный диспенсер для пива, коптильню, двойной повар -верхняя часть, духовка, жаровня и угольный гриль.В любом случае, вам нужно будет начать с основ.

Keeping It Light

Превратите процесс приготовления пищи на свежем воздухе из простого барбекю на террасе в полнофункциональную кухню, потребовав нескольких дополнений. К основным бытовым приборам, рекомендуемым даже для самых маленьких уличных кухонь, относятся:

Это самые минималистичные и необходимые функции для любой уличной кухни, независимо от ее размера, которая считается летней кухней, а не просто местом для гриля.

Не требуется, но желательно иметь

Если ваша кухня имеет размер «основного» или среднего размера, у вас может быть место для добавления таких вещей, как:

Эти вещи более практичны для людей которые довольно часто используют свою летнюю кухню, готовят и хранят в ней различные продукты и припасы.Чтобы углубиться в вопрос о том, можете ли вы поставить холодильники на улицу, чтобы определить, какой тип холодильников использовать на улице.

Бытовая техника, если вы действительно стремитесь к большему

Однако, если вы хотите добавить большую или роскошную летнюю кухню к своему двору, Installitdirect.com предлагает множество идей для других функций, которые могут быть интересными дополнениями к вашим планам. Они рекомендуют рассмотреть такие функции, как:

  • Pizza Open
  • Blender
  • Ice Maker
  • Утилизация мусора
  • Dishwareher
  • Винный холодильник
  • Утепленный ящик
  • бар

Эти вещи могут взять на себя вашу кухню от практичных до экстравагантных , и действительно произведет впечатление на гостей и членов семьи.Они могут добавить несколько вау-факторов к мероприятию и расширить ваши возможности того, что вы можете сделать и как вы можете это сделать.

Другой подход

Предположим, вы потратили некоторое время, измерив свой двор и доступное пространство для летней кухни, и обнаружили, что у вас много места, но не думаете, что вам нужна элегантная кухня. В этом случае есть другой способ определить размер вашей кухни.

Porch.com рекомендует вам подумать о том, какие функции вы действительно хотите или нуждаетесь в своей уличной кухне, прежде чем принимать какие-либо решения о размерах.Задайте себе эти вопросы, чтобы составить более конкретный список:

  • Для чего я буду использовать эту летнюю кухню больше всего?
  • Как часто я буду пользоваться летней кухней?
  • Что я планирую делать чаще всего?
  • Сколько человек нужно будет вместить?
  • Какими бытовыми приборами я чаще всего пользуюсь во время собраний?
  • Какие бытовые приборы мне чаще всего нужны?

После того, как вы задали себе эти вопросы, вы можете шаг за шагом проработать эти ответы, чтобы создать отправную точку для своей кухни.

На их веб-сайте предлагается, чтобы ваши приборы определяли размер вашей летней кухни.   Таким образом, вы в конечном итоге сделаете его того размера, который вам нужен, чтобы вместить функции, которые вы хотели бы иметь, а не слишком большой или слишком маленький.

Это отличный способ помочь вам сосредоточиться на размерах вашей уличной кухни, чтобы удовлетворить ваши особые кулинарные и социальные потребности.

Приготовление пищи

После того, как вы определили доступное место для летней кухни, можно начинать мечтать.Выясните, какая бытовая техника вам понадобится для блюд и шедевров, которые вы планируете приготовить, а затем убедитесь, что у вас есть место для рабочей поверхности и складских помещений.

После рассмотрения этих потребностей вы можете приступить к строительству новой кухни своей мечты на заднем дворе, где вы, без сомнения, будете проводить гораздо больше времени. стоимость кухни? Обязательно ознакомьтесь с нашей статьей, где мы расскажем о том, чего вы можете ожидать, а также о примерах того, как может выглядеть стоимость.

Летние кухни | Backyard Kitchens NJ и Статен-Айленд

Компания Millenium Stonework занимается проектированием уличных кухонь и услугами по их установке в городах Кольтс-Нек, Холмдел и Рамсон, штат Нью-Джерси. Специалисты Millenium по проектированию и установке уличных кухонь могут предоставить вам уличную кухню вашей мечты. Наши специалисты по дизайну уличных кухонных островов строят кухни на заказ в Кольтс-Неке, Холмделе и Рамсоне, штат Нью-Джерси, по всему округу Монмут и на Статен-Айленде.Обладая более чем 20-летним опытом работы в отрасли, мы знаем, как прислушиваться к потребностям и желаниям наших клиентов, чтобы создавать кухни на открытом воздухе и во дворе, которые превосходят ожидания как по функциональности, так и по красоте.

Мы можем построить уличную кухню, в том числе крытую уличную кухню с барной стойкой, которая органично впишется в существующий или новый внутренний дворик или будет стоять отдельно от других. Проекты кухонь на открытом воздухе могут включать в себя такие удобства, как зоны для приготовления пищи, шкафы, уличные приборы (такие как холодильники, льдогенераторы и печи), уличные грили, печи для пиццы, раковины, столовые и бары на открытом воздухе. Нью-Джерси.Мы даже можем включить беседку, камин или яму для костра для дополнительной атмосферы. Если вы можете мечтать об этом, подрядчики Millenium по производству уличных кухонь могут это построить.

Каждая уличная кухня включает в себя независимые бетонные основания для обеспечения долгосрочной стабильности и поддержки. После того, как мы обеспечим надлежащую основу для вашей уличной кухни, наши дизайнеры уличной кухни помогут вам выбрать эстетические варианты, которые вам больше всего нравятся. Отделка уличной кухонной беседки включает в себя такие варианты, как натуральный или искусственный камень, кирпич, блоки, штукатурка или бетон.Планировки и удобства летних кухонь могут сильно различаться, поэтому каждый проект полностью адаптируется к конкретным потребностям, желаниям и бюджету заказчика.

Наши подрядчики по уличным кухням в Нью-Джерси уже более двадцати лет создают как большие, так и маленькие летние кухни. Наш опыт, приверженность качеству и внимание к деталям — вот что отличает Millenium Stone Works от конкурентов.

Позвоните по телефону 732-519-1112, чтобы поговорить с одним из наших специалистов по ландшафтному дизайну и установке сегодня.

Услуги по проектированию и установке летней кухни:
  • Дизайн кухни на открытом воздухе. Мы предлагаем индивидуальный дизайн кухни на заднем дворе и можем включать в себя такие опции, как зоны для приготовления пищи, столешницы, специально разработанные уличные грили и печи для пиццы, уличные бары и многое другое.
  • Установка летней кухни. Все летние кухни имеют независимые бетонные основания для устойчивости и поддержки. Варианты отделки могут варьироваться в зависимости от дизайнерских вкусов и бюджета.
  • Дополнительные удобства для уличной кухни. Чтобы улучшить красоту и функциональность вашей летней кухни, мы можем включить дополнительные удобства, такие как крытые летние кухни, беседки и многоярусные патио.
  • Строительство уличных кухонь для коммерческих и жилых помещений. Мы можем построить летние кухни любого размера и в соответствии с любыми спецификациями, чтобы удовлетворить потребности как жилых, так и коммерческих клиентов.
Зоны обслуживания кухни на открытом воздухе —

Мы предлагаем услуги по проектированию и установке летней кухни на Статен-Айленде и в округе Монмут, включая Кольтс-Нек, Холмдел и Рамсон, штат Нью-Джерси. Свяжитесь с нами для подрядчиков летней кухни рядом со мной.

Посмотрите, как пара создала уличную кухню и перголу своими руками за 150 фунтов стерлингов

В начале лета многие из нас выкапывают свои шезлонги и стряхивают пыль с барбекю, но если вы хотите найти идеи для уличной кухни, чтобы сделать ваш обед на свежем воздухе еще на один шаг в этом году, взгляните на уличную кухню, сделанную своими руками, и беседка.

Поискав вдохновение в Pinterest, инстаграммер Фрэнсис из @100yearsinthemaking решила создать свою собственную стильную кухню на открытом воздухе вместе с беседкой над головой. Вам будет простительно предположить, что эта изящная конструкция была дорогой покупкой на заказ, но невероятно, что Фрэнсис и ее муж сделали все это сами из материалов, которые у них уже были.

До

(Изображение предоставлено @100yearsinthemaking)

То, что когда-то было неиспользуемым местом в саду, стало делом любви для пары, которые завершили его во время первого карантина.«Нам обоим очень нравится заниматься своими руками, и мы многому научились, пока занимались этим», — говорит Фрэнсис.

После

(Изображение предоставлено @100yearsinthemaking)

Супружеская пара любит сочетать старое и новое, а также натуральные материалы, и сделала свою кухню на открытом воздухе в основном из предметов, которые у них уже есть. Чтобы получить дополнительные советы о том, как спроектировать кухню на открытом воздухе, ознакомьтесь с нашим руководством.

«У нас были планки, дверь и бетонная плита, так что это в некотором роде определило размер помещения», — говорит Фрэнсис.«Нам также нужно было вписать барбекю в проект, поэтому мы установили его на место до того, как определились с размером этой секции». существующая дверь с шипом и пазом снаружи, которую они покрасили краской Bedec’s Barn в черный матовый цвет.

В то время как у пары уже было барбекю, если вы ищете новое, чтобы вывести свою кухню на новый уровень, изучите наш путеводитель по лучшим барбекю.

(Изображение предоставлено @100yearsinthemaking)

Барбекю стоит на прочной тротуарной плитке, которая осталась от дорожки, проложенной парой, а недавно они даже сами изготовили микроцемент для рабочих поверхностей.

«Трудно точно сказать, во сколько нам это обошлось, поскольку многие материалы были собраны из кусочков, которые у нас уже были из других проектов, — говорит Фрэнсис. «Однако древесина сама по себе стоит в общей сложности около 150 фунтов стерлингов.»

(Изображение предоставлено @100yearsinthemaking)

Каркас перголы над головой предлагает открытый навес и идеальное место для освещения бистро, когда солнце садится.Прочтите наши идеи фестонного освещения, чтобы получить больше вдохновения.

Полки для хранения кухонной утвари, горшки с травами и встроенный ящик для бревен являются частью готовой конструкции.

Что вы думаете об этом дизайне и вдохновит ли он вас на создание летней кухни в вашем доме?

Летние кухни на открытом воздухе в Джексонвилле, штат Флорида, и Ормонд-Бич, Флорида

Летние кухни на открытом воздухе — идеальный способ расширить жилое пространство на открытом воздухе

 

В CSS Fireplaces & Outdoor Living (новая компания, созданная владельцами Construction Solutions & Supply) в Джексонвилле и Ормонд-Бич, Флорида, летние кухни на открытом воздухе являются нашим приоритетом в создании оазиса для открытых пространств.Если вы мечтаете о идеальной кухне на свежем воздухе, позвольте нам помочь вам спроектировать и построить идеальную кухню для приготовления на гриле всех ваших любимых блюд. Независимо от того, насколько велик или мал ваш проект, мы будем усердно работать, чтобы вы были в восторге от уютного нового жилого пространства. Позвольте нашим опытным дизайнерам летней кухни работать с вами на протяжении всего проекта. От первоначального 3D-дизайна до выбора подходящих грилей и приборов — мы здесь на каждом этапе пути.

После того, как вы поговорите с нашими дизайнерами о летней кухне на открытом воздухе, вы поймете, насколько мы стремимся предоставить лучший продукт для каждого отдельного клиента.Мы всегда рады ответить на любой вопрос, чтобы вы получили уличную кухню своей мечты. Мы заработали прочную репутацию, работая с домовладельцами, подрядчиками и строителями, чтобы гарантировать правильное и своевременное выполнение работы.

Наши летние кухни созданы с учетом ваших пожеланий. Выберите из множества сложенных камней для деревенской привлекательности или отделки, чтобы соответствовать вашему дому. Для элегантного ощущения мы можем добавить гранитные столешницы. Используемые материалы обеспечат многолетнее использование гриля без обслуживания без ржавчины или порчи.Какой была бы уличная кухня без идеального гриля? Мы являемся дистрибьюторами ведущих брендов в области гриля. Предпочитаете ли вы уголь или газ, у нас есть гриль для вас. Наши мастера по грилю помогут вам выбрать идеальный гриль, соответствующий вашему стилю приготовления пищи, и помогут вам выбрать ящики, дверцы, раковины и холодильник, чтобы убедиться, что ваша уличная кухня полностью оборудована для приема гостей.

Рассмотрите возможность добавления других продуктов, чтобы сделать жизнь на открытом воздухе по-настоящему впечатляющей. Как насчет новой печи для пиццы, чтобы дети могли наслаждаться традиционной домашней пиццей? Ребята, а как вам кегератор на предстоящий футбольный сезон? Вы любитель вина? Возможно, винный холодильник станет идеальным дополнением к вашей уличной кухне.У нас также есть полная линейка уличных каминов и ям для костра, или CSS может спроектировать и построить индивидуальную яму для костра, чтобы она соответствовала вашей уличной кухне. Что бы вы ни пожелали, у нас есть аксессуары, которые сделают ваше жилое пространство на открытом воздухе красивым, функциональным и привлекательным.

CSS Fireplaces & Outdoor Living (Новая компания, созданная владельцами Construction Solutions & Supply) завоевала прочную репутацию, обслуживая район Джексонвилля, штат Флорида, с 2007 года, имея второй выставочный зал в Ормонд-Бич, штат Флорида.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.