Грецкий орех — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред
ВойтиНа главную
NEW! Диетические столы
Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)
ПП-рецепты
ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)
Рецепты для детей
Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)
По виду блюда
Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)
Национальная кухня
Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни
По времени
от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)
Предпочтения
Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)
К празднику
Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)
Статьи
ИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности
Вернуться обратно
Г
Орех грецкий (Juglans regia L.
)
Описание
Грецкий орех – южная культура, принадлежащая к семейству ореховых. Растение представляет собой высокое мощное дерево с раскидистой кроной. Ствол его достигает 2 метров в диаметре, а высота достигает 30 метров. Первые плоды появляются в 5–10 лет, а с 35–50-летнего возраста этот гигант может подарить людям до 400 кг орехов за сезон. Грецкий орех – долгожитель, деревья живут в среднем 200 лет, а по некоторым источникам продолжительность их жизни достигает 1000 лет.
Плод грецкого ореха не так-то прост – наружный околоплодник мясистый, зеленый, после созревания становится кожистым, чернеет и затем отделяется от собственно ореха – двустворчатой костянки, внутри которой находится четырехлопастное семя, покрытое тонкой кожицей.
123rf.comИсточник: 123rf.comРаспространение
С грецким орехом человечество познакомилось более чем 8000 лет назад.
Грецкий орех встречаются в Китае, Корее, Малой, Передней и Средней Азии, Японии.
На территории бывшего СССР его выращивают в Средней Азии, Крыму, Молдавии, Украине, Закавказье и Северном Кавказе.
Полезные свойства
В состав ядра грецкого ореха входит белок, жирное масло, углеводы, витамины А, С, В1, В2, В12, К, Е, РР, а также клетчатка, соли железа и кобальта, дубильные вещества. Все части растения содержат много биологически активных веществ.
Применение
Грецкие орехи употребляют в натуральном виде и для приготовления различных блюд, в кухнях Азии ими приправляют мясо. Из грецких орехов делают халву, готовят всевозможные пикантные соусы. В кондитерском деле с орехами готовят пирожные, печенье и торты, добавляют в мороженое. Любой салат приобретет необычный вкус, если в него добавить несколько раздавленных ядер грецкого ореха. Очень популярно варенье из зеленых грецких орехов.
В медицине нашли применение все части растения. В древности считалось, что ядра грецкого ореха, похожие на мозг, оказывают положительное влияние на развитие человеческого разума.
Грецкие орехи – хорошее средство для профилактики и лечения атеросклероза. Их рекомендуют использовать при недостатке витаминов и железа в организме, при малокровии и недостатке молока у кормящих матерей, как средство для снятия усталости и при истощении. Они снижают уровень холестерина и обладают мягким мочегонным действием.
Масло грецкого ореха применяется при лечении воспалительных заболеваний кожи, способствует заживлению ран, длительно незаживающих язв, трещин, эффективно при лечении экземы, псориаза, фурункулеза, варикозного расширения вен; защищает организм от воздействия канцерогенных веществ. Оно полезно пожилым людям, страдающим гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, диабетом.
Листья грецкого ореха обладают противовоспалительными, ранозаживляющими и антимикробными свойствами.
Внимание!
Не рекомендуется употреблять более 5 орехов в день, передозировка может вызвать спазм сосудов головного мозга.
Калорийность и пищевая ценность грецких орехов
Калорийность грецких орехов — 656 ккал.
Пищевая ценность грецких орехов: белки — 16,2 г, жиры — 60,8 г, углеводы — 11,1 г
Грецкий орех: все рецепты
Ресторан La Mia Georgia
Редька с грецкими орехами
25 минут
Евгения Ковязина
Суп харчо с грецким орехом
2 часа
Hi-chef
Яблочный штрудель с грецкими орехами
45 минут
аурика аурика
Салат с яблоком, свеклой и грецкими орехами
10 минут
Грецкий орех | Орехи и сухофрукты
Грецкий орех — это вид деревьев рода Орех семейства Ореховые. Крупное дерево высотой до 25м. Родиной этого ореха считается Центральная Азия, а греческим его назвали именно в Древней Руси, так как когда-то он был завезен купцами из Греции. Аналогичные истории в других странах дали ореху название английского и персидского. На Кавказе
считается священным деревом. Там можно встретить деревья возрастом более четырёх веков.
В пищу используют как зеленые, так и вызревшие плоды грецкого ореха. Вызревшие ядра содержат до 21% белка и до 75% масла, причем состав масла очень хорош — в нем много полиненасыщенных жирных кислот омега 3 ряда. В ядре большое количество витаминов, дубильных веществ и ценных минералов.По форме оно состоит из двух половинок с множеством извилин. Матушка-природа с присущей ей иронией небезосновательно придала сердцевинке грецкого ореха очертания, поразительно схожие по форме с человеческим мозгом. Недаром знаменитый греческий философ Геродот считал, что регулярное употребление грецких орехов делает человека умнее.
Орехи являются как продуктом питания, так и высокоактивным лекарственным средством. По калорийности они в 2 раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта. Рекомендованы для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов, солей кобальта и железа в организме. В орехах много клетчатки и масла, которые способны усиливать деятельность кишечника. Грецкие орехи помогают при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, сердца и желудка. Регулярное употребление защищает мужчин от полового бессилия.
Грецкий орех обладает замечательным вкусом и высокой питательностью, поэтому повсюду в изобилии употребляется в пищу в натуральном виде, идет на приготовление различных блюд, халвы, конфет, тортов, пирожных и других сладостей.
Место произрастания: Китай, Турция, США, Украина, Молдавия, Индия, Греция, Иран.
Кулинарные свойства: Из зеленых незрелых плодов обычно делают варенье – богатый источник витаминов. Ядра спелых плодов активно используются в кондитерских целях. Орехи добавляют в качестве начинки и посыпки во всевозможные торты, конфеты, шоколадки, пирожные, печенье, хлебобулочные изделия, засахаривают и глазируют их отдельно.
Часто грецкие орехи используют для первых блюд – супов, окрошек, каш.
Грецкий орех «Сойка», 1кг [Чили]
Веган
Энергия
Настроение
2 550.00 ₽
2 299.00 ₽
Грецкий орех «Сойка», 80г [Чили]
Веган
Энергия
Настроение
299.00 ₽
275.00 ₽
Масло грецкого ореха «Дивеево» 100%, 100мл
Веган
Набрать вес
₽
325.00 ₽
нет в наличии
Масло грецкого ореха «Дивеево» 100%, 250мл
Веган
Набрать вес
725.00 ₽
649.00 ₽
Масло грецкого ореха нерафинированное «Дивеево», 100мл
Веган
Набрать вес
₽
125. 00 ₽
нет в наличии
Урбеч из грецких орехов «Биопродукты», 280г
Веган
Пост
Набрать вес
Энергия
Настроение
Без сахара
₽
495.00 ₽
Чурчхела абрикосовая с грецким орехом «Полезнотека», 90г
Веган
Набрать вес
Энергия
Настроение
₽
120.00 ₽
нет в наличии
Чурчхела вишневая с грецким орехом «Полезнотека», 90г
Веган
Набрать вес
Энергия
Для сна & релакс
Настроение
₽
120.00 ₽
нет в наличии
Чурчхела гранатовая с грецким орехом «Полезнотека», 40г
Веган
Набрать вес
Энергия
Настроение
₽
69.00 ₽
Чурчхела гранатовая с грецким орехом «Полезнотека», 90г
Веган
Набрать вес
Энергия
Настроение
₽
120. 00 ₽
нет в наличии
Чурчхела со светлым виноградом и грецким орехом «Полезнотека», 90г
Веган
Набрать вес
Энергия
Настроение
₽
120.00 ₽
нет в наличии
Напиток из грецкого ореха «Orasi», 1л
Веган
Энергия
Настроение
349.00 ₽
317.00 ₽
нет в наличии
Рамболь с грецким орехом «Сойка», 200г
Веган
Пост
Энергия
Скидки
₽
350.00 ₽нет в наличии
Создавайте лучшие демонстрации продаж | Walnut
Два факта о ваших демонстрациях продаж SaaS: их слишком сложно сделать, и ваши потенциальные клиенты слишком долго ждут, чтобы их увидеть. До нынешнего момента! Начать работу персонализировать для каждого потенциального клиента.
Заключите больше сделок с персонализированными демонстрациями
Повысьте свой опыт продаж с помощью персонализированных демонстраций продаж. Добавьте руководства, чтобы они сами прошлись по вашему продукту.
Продавайте эффективнее на основе мнений пользователей
Узнайте, какие функции используют ваши потенциальные клиенты для соответствующей оптимизации ваших демонстраций. Отслеживайте самые эффективные демонстрации, чтобы закрыть больше.
Увеличьте производительность вашего отдела продаж.
Самое передовое демонстрационное решение для отделов продаж — у вас под рукой.
SDR / BDR
Менеджер по работе с клиентами
Руководитель отдела продаж
Создание индивидуальных демонстраций продаж для закрытия сделок.
Начало работы
Забудьте все, что вы знали о демонстрациях продаж.
У вас есть другие вопросы?
Мы ответили на некоторые из наиболее частых вопросов, которые нам задают.
Что такое демоверсия программного обеспечения?
Демонстрации продаж программного обеспечения используются отделами продаж для представления программного обеспечения потенциальным покупателям. Демонстрационная версия обычно предоставляется с целью помочь клиентам определить, может ли программное обеспечение предоставить им правильные решения.
Какова цель продажи демонстрационного программного обеспечения?
Демонстрационное программное обеспечение для продаж — это набор инструментов, которые помогут вашей команде по продажам создавать оптимизированные демо-версии с более высокой конверсией. Например, с помощью программного обеспечения для демонстрации продаж, такого как Walnut, отделы продаж могут создавать персонализированные, интерактивные демонстрации без кода, которые улучшат покупательский опыт потенциальных клиентов.
Что является примером демо-решения для продажи?
Орех — отличный пример демонстрационного решения для продажи. С помощью Walnut вы можете настроить демонстрацию продаж для каждого потенциального клиента, чтобы предложить ориентированный на клиента опыт продаж и повысить свои шансы на заключение сделки.
Каковы передовые методы демонстрации продаж?
Вот несколько рекомендаций по повышению эффективности демонстрации продаж:
1) Сделайте взаимодействие интерактивным и увлекательным.
2) Персонализируйте демонстрацию в соответствии с потребностями вашего потенциального клиента.
3) Будьте человечны, общительны и открыты.
Избранные ресурсы
Советы по продажам
Персонализация входящих продаж: как разработать стратегию закрытия сделки
Продолжайте читать >
Демонстрации продуктов
Демонстрации продуктов: различные варианты и их преимущества
Продолжайте читать >
Демонстрации продуктов
Что такое демонстрация продуктов? Полное руководство для отделов продаж
Продолжайте читать >
Создавайте индивидуальные демонстрации продаж, которые заключают сделки.
Начало работы
Упростите предпродажный процесс | Орех
ВойтиНачать работу
Создавайте потрясающие истории о продуктах для своей команды.
Откройте для себя идеальное решение для персонализации, стандартизации и стабильности демонстрации. Предложите своему отделу продаж идеальные демонстрации для каждого потенциального клиента.
Приступайте к работе
Нам доверяют
Орех для вашего отдела продаж
Команды, которые вместе проводят демонстрации, вместе заключают сделки. Учитесь друг у друга, масштабируйте свое демонстрационное творение и всегда помните, что мастеров не существует.
Смотреть видео
Влияйте на бизнес, масштабируя рассказы о продуктах
Создавайте демонстрационные шаблоны, которые торговые представители могут легко персонализировать для каждого потенциального клиента. Расскажите идеальные истории о продуктах, которые принесут пользу потенциальным клиентам в масштабе.
Поддерживайте высокую согласованность и качество демонстраций
Обеспечьте согласованность демонстраций продуктов для разных групп и сценариев использования. Собирайте информацию об использовании демоверсии, чтобы постоянно оптимизировать процесс предпродаж.
Избавьтесь от страха перед демонстрацией с помощью надежных демонстраций
Скройте реальные данные о клиентах и покажите свои демонстрации в абсолютно безопасной среде. Пусть ваш отдел продаж будет чувствовать себя уверенно, зная, что демоверсия не выйдет из строя.
Walnut дает нам полный контроль над тем, как мы структурируем демонстрационные версии и задействуем отдел продаж. Это меняет правила предпродажной подготовки.
Джесси Дэйли
Вице-президент по разработке решений
У вас есть другие вопросы?
Мы ответили на некоторые из наиболее частых вопросов, которые нам задают.
Что такое предварительная продажа?
Предпродажа — этап процесса продажи непосредственно перед закрытием сделки. Команда предпродаж в технологической компании обычно отвечает за предоставление технических ресурсов, помогающих заключить сделку.
Чем занимается инженер по решениям?
В большинстве компаний инженер по решениям (или SE) узнает о проблемах потенциальных клиентов и предоставит им демонстрацию, показывающую, как их продукт может их решить.
В чем разница между предпродажной и продажной?
Ваш отдел продаж отвечает за эмоциональную связь с потенциальными клиентами, построение прочных отношений и создание интереса к вашему продукту. Однако ваша предпродажная команда отвечает за объяснение технических элементов вашего продукта и создание демонстрационной среды продукта для демонстрации вашего решения.
Как я могу масштабировать наш предпродажный процесс?
С помощью демонстрационной платформы продукта, такой как Walnut, группы предпродажной подготовки могут создавать демонстрационные шаблоны, которые их торговые представители могут быстро персонализировать для каждого потенциального клиента.