Содержание

Мангал из газового баллона своими руками

Владельцы частных домов или дачники очень часто задумываются над тем, как обустроить на своём участке зону отдыха. Первое, что приходит в голову, — конечно же, собственный мангал. Это простое и удобное устройство для приготовления пищи всегда собирает вокруг себя самых близких друзей и родственников, с которыми мы так любим проводить свободное от работы время. Приобрести готовый мангал не составит труда, а сделать его самостоятельно, сэкономив при этом деньги, можно из газового баллона.

Особенности мангала из газового баллона

Мангал из газового баллона можно всё время изменять и совершенствовать. Например, обложить кирпичами или раскрасить жаропрочной краской, изготовить дополнительную решётку и добавить функцию барбекю. Если приварить к основанию топку, то в итоге получим ещё и коптильню.

Мангал-паровоз из баллона

Для того, кто желает иметь ещё и необычное изделие, можно изготовить мангал — паровоз. Для этого нужно превратить основную часть на мотор и приделать к нему из уголка, арматуры и листового железа крышу. Такой мангал может объединить в себе гриль, барбекю и коптильню.

Преимущества и недостатки изделия

Преимущества:

  1. Мангал из газового баллона достаточно вместительный, что позволяет приготовить еду на большое количество гостей.
  2. Простая конструкция при монтаже. Справиться с изготовлением сможет любой человек, который хоть как-то интересуется работой с металлом.
  3. Достаточно низкая себестоимость.
  4. Прочное и долговечное изделие отлично выдерживает высокие температуры, поэтому сможет долгие годы прослужить верой и правдой на вашем дачном участке.
  5. Конструкция мангала, которая предусматривает откидную крышку, позволяет использовать его вместо коптильни или духовки.

Недостатки:

  1. Достаточно большие габариты и вес не позволят вам без особых усилий переносить мангал с места на место, поэтому без помощника не обойтись.
  2. Поскольку мангал мелковат, то использовать дрова не совсем удобно, поэтому в качестве топлива лучше всего применять угли.

Чертежи и размеры

Рассмотрим изготовление мангала на примере газового баллона на 50 л, он имеет следующие размеры:

  • Высота баллона — 980 мм.
  • Диаметр — 300 мм.
  • Толщина стенки — 3 мм.
  • Вес — 22 кг.

Чертёж мангала будет иметь такой вид:

Чертёж мангала из стандартного газового баллона на 50 литров

Выбор газового баллона, советы

Прежде чем приступить к изготовлению мангала, нужно приобрести сам баллон. Очень часто владельцы автомобилей, переделывая топливную систему на своём транспортном средстве, выбрасывают или сдают в пункт приёма металлолома газовые баллоны, поэтому его можно заполучить почти бесплатно или приобрести в интернете.

Подбирать следует стандартную ёмкость на 50 л — это актуальный размер, поскольку меньшие баллоны несколько неудобные при использовании. Их размер не позволит перекладывать угли из одной стороны на другую, а также на маленьком мангале невозможно расположить необходимое количество шампуров.

Инструменты и материалы

  1. Газовый баллон на 50 л
  2. Болгарка, отрезные и шлифовальные круги.
  3. Сварочный аппарат.
  4. Дверные петли для крышки (2 шт.).
  5. 2 уголка 40 мм.
  6. Арматура или уголок для ножек (7 м.
  7. Мел для нанесения разметки.
  8. Рулетка, линейка.
  9. Дрель и сверло по металлу 10–12 мм.
  10. Два разводных ключа.
  11. Труба около метра длиной (используется как вспомогательный рычаг).
  12. Металлический квадрат 20/20 (для изготовления ножек).

Пошаговая инструкция по изготовлению мангала своими руками

Безопасность прежде всего

Изготавливая мангал из газового баллона, всегда помните о технике безопасности. Даже абсолютно пустая ёмкость может взорваться от малейшей искры, поскольку в ней всё ещё остаётся газовый конденсат.

Перед разрезанием баллона нужно:

  1. Открутить вентиль до упора и перевернуть баллон кверху дном. Поскольку газ тяжелее воздуха, то в таком положении он будет улетучиваться быстрее. Выходное отверстие также можно намазать мыльной пеной, которая будет показывать процесс выхода остатков газа. Для полной уверенности ёмкость можно оставить в таком положении на сутки.
  2. Теперь нужно выкрутить вентиль. Резьба, на которую он прикручен, смазана специальной краской, поэтому открутить кран будет не так просто, но возможно. Для этого одним из разводных ключей обхватываем место, на котором навинчен защитный колпак, а другим захватываем сам вентиль.

    Откручивание вентиля

  3. Положив баллон, упираем первый ключ в бетонный пол. На второй надеваем вспомогательную трубу около метра длиной и начинаем тянуть против часовой стрелки, придерживая при этом сам баллон, наступив на него ногой.
  4. После того как вентиль поддался и полностью выкрутился, нужно поставить баллон вертикально и через отверстие, где был кран, наполнить ёмкость водой.

Наполнение баллона водой

Нанесение размеров на баллон

Продольная линия среза

  1. В окружности стандартный газовый баллон на 50 л имеет 96 см. Взяв за точку отсчёта продольный соединительный шов, делим всю окружность на четыре равные части по 24 см каждая. Таким образом, отмерив 24 см от шва в правую сторону, проводим вдоль баллона прямую линию, по ней будем разрезать ёмкость.
  2. От шва в левую сторону также отмеряем 24 см и рисуем параллельно первому продольную линию. От верхнего и нижнего круговых швов отсчитываем по 3 см и ставим засечки с помощью мела.

    Нанесение засечек от верхнего шва

  3. Относительно верхней засечки отмеряем по 8 см и отмечаем места, где будут вставляться шампура. Должно получиться 6 одинаковых отрезков. От верхней насечки влево отмеряем 10 см и чертим параллельную прямую, которая будет обозначать границу крышки.

    Линия среза для крышки

Делаем крышку

  1. Ручку можно прикрутить готовую, купленную в магазине или сделать самостоятельно из отрезка арматуры, предварительно выгнув её так, чтобы она напоминала букву «П».
  2. Открываем её полностью и спускаем оставшуюся воду.

    Сливание остатков воды

  3. Сразу привариваем петли, с помощью которых будет открываться будущая крышка мангала
  4. С помощью болгарки разрезаем наполненный водой баллон по отметке, которая находится в 10 см от линии с насечками.

    Приваривание ручки для крышки

  5. Вырезаем крышку полностью по периметру, согласно ранее нанесённой разметке.

    Вырезание крышки

  6. Для удобства, чтобы крышка не открывалась больше, чем нужно, привариваем со стороны петель два ограничителя. Для этого из уголка 40 мм отрезаем две полоски шириной 3 см и привариваем к корпусу мангала. Угол откидывания крышки регулируем путём сгибания уголка в ту или иную сторону.
  7. Для плотного прилегания крышки нужно сделать ограничение на краях проёма. Для этого используем лист металла 1 мм толщиной. Вырезаем из него полоски шириной 3 см и привариваем по периметру жаровни мангала.

Установка ограничителя из полосок листового металла

Изготавливаем жаровню

  • Прежде всего, с помощью дрели высверливаем отверстия для шампуров, по насечкам расставленных ранее, через каждые 8 см. С противоположной стороны размечаем край жаровни и ставим насечки на таком же расстоянии (8 см друг от друга), с помощью болгарки делаем прорези, куда будут вставляться шампуры.

    Отверстия для шампуров

  • Отверстие, в которое вкручивался вентиль, завариваем наглухо.
  • Для того чтобы угли хорошо разгорались и не затухали, нужно сделать прорези для доступа кислорода. Переворачиваем баллон так, чтобы шов был сверху и, отступив от него на 10 см в ту сторону, где находятся круглые отверстия для шампуров, чертим продольную линию.

Прорези для поступления кислорода

  • Относительно её отмеряем 10 см и рисуем ещё одну линию параллельно первой. Обе линии соединяем отрезками на расстоянии 5 см друг от друга.

Чертеж прорезей

  • Далее, с помощью болгарки делаем разрезы по этим линиям. Образовавшиеся прорези и будут выполнять роль некого поддувала, что обеспечит отличную подачу кислорода в жаровню.

Готовая жаровня

  • Эту же процедуру нужно выполнить и с противоположной стороны относительно шва баллона.

Делаем ножки

Изготавливая ножки для мангала, прежде всего, ориентируйтесь на собственный рост и уже исходя из этого подбирайте удобную для себя высоту стоек. Для самих опор можно использовать трубы или металлический квадрат 20/20 мм.

  • Из листового металла 1 мм вырезаем две полоски шириной 20 мм и длиною 400 мм. Полученную шину изгибаем по диаметру баллона и привариваем к её концам ранее подготовленные по высоте ножки. С другого конца тем же квадратом свариваем их между собой для жёсткости конструкции. Таким же способом делаем ещё одну стойку.

    Готовые стойки

  • С помощью уголка или квадрата свариваем обе стойки между собой, ориентируясь на длину баллона.

Готовые ножки для мангала

Покраска

Покрывать краской мангал не всегда целесообразно. Во-первых, после первого же использования он всё равно закоптится и покроется чёрным цветом, а во-вторых, испарения от краски могут негативно повлиять на еду, которую вы готовите.

Если вы все же решили покрасить свой мангал, то его нужно подготовить. Для этого зачистите с помощью болгарки и шлифовальных кругов сварочные швы и места ржавчины (если такие имеются). Для окрашивания нужно использовать жаропрочную кремнийорганическую эмаль, которая выдерживает высокие температуры.

Видео: мангал — быстрое изготовление

Фотогалерея: виды самодельных мангалов

Нюансы использования

  • Какими бы антикоррозийными средствами ни был покрыт мангал из газового баллона, не стоит подвергать его дополнительным испытаниям. Поэтому летом его можно укрыть от дождя под навесом, а зимой лучшее место для хранения — гараж или сарай.
  • Если после изготовления мангала от него слышно специфический запах, то для его удаления нужно развести огонь в жаровне и обжечь её внутреннюю часть, после этого запах улетучится.
  • Для предотвращения пожара используйте изделие подальше от предметов, которые быстро воспламеняются. После окончания работы не выбрасывайте золу, она может тлеть ещё около суток.
  • Мангал можно использовать и в качестве барбекю, установив на жаровню металлическую решётку от старого советского холодильника.
  • Используйте крышку от мангала не только как защиту от дождя, но и для того, чтобы, закрывая её, давать возможность мясу протомиться.

Мангал из газового баллона — это барбекю, коптильня и приспособление для приготовления шашлыка в одном изделии. Если на обычном мангале мясо просто жарится, то благодаря нехитрой конструкции в этом случае оно ещё и печётся.

Использовав совсем небольшое количество углей, стенки баллона всё равно хорошо прогреются, что позволит довести пищу до готовности.

Таким образом, мангал из газового баллона — это универсальная и уникальная вещь, которая ничем не уступает магазинным аналогам, а в некоторых случаях даже превосходит.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Делаем каркасный душ на даче Уход за клеродендрумом в домашних условиях

 Просмотров: 17 148  Рубрика: Строительство и ремонт

Мангал из газового баллона: чертежи, фото пошагового изготовления

Как сделать мангал барбекю из 50 литрового газового баллона, фото, чертежи, видео изготовления.

Если у вас дома завалялся пустой газовый баллон, то не спешите его сдавать в металлолом  из него можно изготовить отличный мангал, барбекю, коптильню или буржуйку.

Размеры стандартного баллона для пропана отлично подходят для изготовления мангала.

Размеры стандартного 50 литрового баллона:

  • Высота 980 мм.
  • Диаметр 300 мм.
  • Толщина стенки 3 мм.
  • Вес 22 кг.

Чтобы сделать мангал понадобятся инструменты и материалы:

  • Болгарка.
  • Сварочный аппарат.
  • Дрель.
  • Струбцины.
  • Дверные петли.
  • Металлическая дверная ручка.
  • Уголок 30 х 30 (для укрепления боковин).
  • Заклёпки.
  • Газовый баллон стандартный на 50 литров.
  • Трубы или уголки для ножек мангала.

Изготовление мангала из газового баллона

 

Для начала газовый баллон нужно безопасно разобрать, в баллоне всегда есть остатки газа в виде газолина, даже когда он казалось бы давно пустой.

Как безопасно разобрать газовый баллон?

Откручиваем вентиль и переворачиваем баллон, если из крана идёт газ (характерное шипение) ждём, пока он полностью выйдет. Затем нужно попытаться открутить верхнюю часть крана, сделать это можно с помощью двух газовых ключей.

Когда вентиль будет выкручен, удаляем остатки газолина, для этого баллон нужно заполнить водой.

В отверстие открученного вентиля вставляем тонкий шланг и понемногу заполняем баллон водой. Только когда баллон будет полностью по горловину заполнен водой, можно приступать к резке баллона. Воду из баллона сливаем и приступаем к резке.

Разрезаем болгаркой баллон вдоль, оставляем боковые стенки, под швами есть базирующие кольца, их прорезать ненужно.

Следующий шаг: установка петель для крышки мангала. Если сразу полностью вырезать крышку, то потом будет трудно подогнать и приварить петли, поэтому делаем одну прорезь вдоль баллона, укладываем петли и привариваем их.

Когда петли будут приварены, вырезаем полностью крышку, теперь крышка будет четко открываться и закрываться.

Для крышки нужно изготовить ограничитель, чтобы поддерживать её в открытом состоянии и прикрепить ручку.

От высоких температур край стенок мангала может выгнуть, всё таки толщина металла 3 мм, поэтому лучше к краям приварить уголок, его фиксируют струбцинами и приваривают с обоих краёв. Заодно можно по краях основания сделать болгаркой прорези под шампура.

На дне основания мангала нужно сделать несколько небольших отверстий для притока воздуха к углям и хорошей тяги.

Будущий мангал нужно установить на ножки, в качестве ножек можно использовать уголок, трубы или ножки от старой швейной машинки.

На место от вентиля можно приварить дымоход, часть дыма будет уходить в трубу, что обеспечит хорошую тягу, в качестве дымохода подойдёт труба длиной примерно 1,5 метра. Труба одевается или приваривается к колену.

Чтобы придать вид мангалу, можно добавить кованные элементы и окрасить термостойкой краской.

Рекомендуем посмотреть видео: как сделать мангал из газового баллона.

Мангал из газового баллона своими руками

Выбор мангалов, на которых можно быстро и удобно приготовить шашлык, состоит из огромного количества предложений магазинов. Но многие из нас любят вещи, которые сделаны своими руками. Оригинальный мангал из газового баллона относится к изделиям народных мастеров, наиболее соответствует пословице – все гениальное просто.

Крепкую, удобную и производительную жаровню можно сделать буквально за несколько часов. Для этого нам понадобятся обычные инструменты и знание простых этапов процесса подготовки и сборки конструкции.

Начинаем изготавливать мангал из газового баллона, фото которого расположено в статье.

Что необходимо для работы?

Кроме основной детали – бывший в употреблении газовый баллон, вам понадобится следующий простой набор инструмента:

  • специальный газовый ключ;
  • угловая шлифмашинка — болгарка;
  • отрезные диски для болгарки;
  • ножовка по металлу;
  • опорные реечные стойки;
  • сварочный аппарат.
  • Заранее побеспокойтесь о таких вещах, как запас воды и препараты очистки.
  • Приготовьте петли и ручки, мел для разметки, рулетку и краску с повышенной термостойкостью.

Не обходите без внимания и средства индивидуальной защиты при проведении работ по резке металла, а так же сварочных и покрасочных работах!

План основных работ:

Необходимое соблюдение этого простого плана поможет вам обеспечить безопасность в ходе работы и добиться желаемого результата:

  • Мангал из газового баллона своими руками начинают изготовлять только после полного стравливания остатков газа в ёмкости и демонтажа вентиля на баллоне. После этого во внутреннюю полость заливаем воду и оставляем на несколько дней.
  • При помощи болгарки выпиливаем крышку и придаем ей необходимые внешние очертания. Распил производить вначале вдоль продольного шва, при этом не доходя до верхнего и нижнего поперечных швов 20-30 мм.
  • Монтаж крышки произвести с помощью приваривания с краев ребер жесткости и приварки в нужном месте петель.
  • В соответствии с вашим ростом подобрать приварить ножки из подходящего материала.
  • С лицевой стороны с помощью болгарки делаем пропилы для фиксации шампуров.
  • В одном из донышек баллона прорезать отверстие под дымоход. Проварить дымоход изнутри сплошным швом.

Пара советов по декорированию:

 

Более привлекательный внешний вид вашему изделию придадут несколько деталей:

  • на внешней стороне мангала отлично выглядят узоры различных разновидностей;
  • деревянная ручка из полированного дерева даст более внушительный и богатый внешний вид;
  • замысловатый узор, выполненный в серебристых или светлых тонах, преобразит мангал из баллона.

Подготовьте поверхность к покраске, применив абразивный инструмент и очистив мангал от ржавчины.

Будьте внимательны! Прогрейте жаровню до той температуры, до которой сможете нагреть, а затем остудите. Теперь можно красить термостойкой краской.

 

Что выбрать – заводской мангал или самодельное изделие?

 

Данный план работ для настоящего мастера будет только «фундаментом» перед началом работы. Оригинальный мангал из баллона своими руками превратится в оригинальный, при этом удобный и красивый предмет

Однако быть счастливым владельцем изящного и надежного мангала для облагораживания своего участка перед домом возможно только с помощью настоящих профессионалов. Именно профессиональные сотрудники, конструктора, технологи, инженеры на высокотехнологичном производстве могут предоставить элегантность, практичность, экономичность, эргономичность в эксплуатации стальных мангалов заводского производства. Выгодная стоимость и быстрая поставка заказанных мангалов также способствует к покупке большому количеству покупателей.

технология изготовления, последовательность проводимых операций

Старый газовый баллон – идеальный пример того, как из него можно сделать много разных полезных изделий, которыми пользуются на даче. В этой статье будем рассказывать об очень необходимом устройстве – мангале из газового баллона. Расскажем, как его разрезать, какие меры предосторожности необходимо при этом соблюдать, как провести монтаж всех требуемых элементов. И покажем на фото и видео различные варианты оформления такого мангала.

Мангал из газового баллонаИсточник drive2.ru

Разборка баллона

Резать газовый баллон под требуемые размеры и формы сразу, не проверив его содержимое, нельзя. Надо в первую очередь опустошить баллон, вдруг в нем остался газ. Поэтому вентиль надо просто открыть, выпустив остатки содержимого.

Затем надо открутить кран. Делают это газовым ключом. Обычно он легко откручивается, но иногда это становится проблемой для тех, кто впервые сталкивается с подобной ситуацией. Просто в некоторых моделях баллонов кран застопоривается двумя шпильками. Их надо удалить пассатижами. После чего кран легко откручивается.

Следующий этап – промывка. Баллон заполняют водой наполовину, трясут его или перекачивают, затем сливают воду. Сам по себе газ имеет специфичный запах, который ему придает специальная добавка – одорант. Чтобы избавиться от этого запаха, в воду для промывки добавляют моющее средство или хлорку.

Кран газового баллона откручивают газовым ключомИсточник pochini.guru

Резка крышки

Размеры мангала из газового баллона определяются размерами последнего. Но что касается параметров вырезаемой крышки, то здесь могут быть разные варианты. Она может быть короткой или во всю длину цилиндрической части. Что касается последнего варианта, то необходимо понимать, что газовый баллон – это шовная труба, с двух сторон которой приварены сферические крышки. В одной сделано сквозное отверстие под кран, вторая является глухим днищем изделия. Так вот крышку мангала, а соответственно и вырезаемую часть, можно сделать от одного сварочного шва до противоположного.

Итак, газовый баллон готов. На него наносят разметку под резку. В принципе, это две продольные линии, делящие баллон в продольном направлении пополам. Нанести разметку очень просто.

  1. Длина окружности баллона, то есть его «периметр», составляет 96 см.
  2. Этот показатель делят на «4», получается 24 см.
  3. За точку отмера берут продольный шов цилиндрической части, то есть от него в две стороны откладывают по 24 см.
  4. По метке проводят продольные линии, концы которых до поперечных швов не должны доходить в пределах 2-3 см.
  5. Концы продольных линий соединяют по периметру цилиндрической части. Разметку наносят мелом.
Правильная разметка – гарантия высокого качества конечного результатаИсточник stankiexpert.ru

Отмеченный мелом полусферической формы прямоугольник не является крышкой. Размер последней по ширине на 10 см будет меньше. Этот параметр откладывается от одной из нанесенных продольных линий. После чего мелом формируется крышка, которую и надо будет отрезать.

Резку проводят болгаркой и отрезным диском с алмазным напылением. Многие мастера рекомендуют заполнить баллон водой до начала резки. Таким способом решается вопрос устойчивости цилиндрического изделия и охлаждения режущего инструмента.

Резка газового баллона болгаркой и отрезным дискомИсточник centermira.ru

Начинать резку надо по одной продольной линии. Она прорезается от конца до конца разметки. После чего необходимо к отрезанному участку приварить петли. Их можно использовать любые: дверные, мебельные. Требуемое количество петель с меньшими размерами – четыре, больших понадобится всего две. Их просто прикладывают к баллону так, чтобы рез оказался посередине двух частей петель. Последние приваривают к баллону электросваркой. Этот этап делается специально именно сейчас, потому что проще подогнать крышку к баллону и петлям, пока она еще не срезана полностью.

Как правильно приварить к крышке петлиИсточник drive2.ru

Остается только прорезать остальные три линии: одна продольная, две поперечные. Сразу к крышке с противоположной стороны от петель надо приварить ручку, чтобы удобно было барбекю из газового баллона открывать.

И еще один момент, который сделает изготавливаемую конструкцию более удобной в эксплуатации. В месте приваренных петель на баллоне надо приварить два ограничителя, которые будут удерживать крышку в открытом состоянии. То есть, чтобы она не завалилась за аппарат. Для этого можно использовать уголок 40х40 мм. Из него вырезают кусочки длиною 2-3 см. Они и будут ограничителями.

Чтобы при закрытии крышки между ней и цилиндрической частью не оставалось зазоров, необходимо создать полочки по всему периметру отрезанной части. Для этого потребуется стальная полоса шириною 2-3 см и толщиною 2-3 мм. Полосы просто приваривают изнутри баллона с выпуском наружу в половину своей ширины. К тому же эти приваренные полосы будут удерживать крышку, чтобы она не провалилась внутрь мангала.

Одна из разновидностей ограничителей для крышки мангалаИсточник dizayndoma.net

Остальные конструктивные изменения

В принципе, мангал из газ баллона практически готов. Остается только приварить ножки и сделать отверстия в самом баллоне для установки шампуров и подачи воздуха в зону горения угля. Начинают с отверстий для шампуров.

Одна из нанесенных продольных линий осталась не использованной. По ней необходимо нанести дополнительно метки, разделяющие равномерно линии на несколько отрезков. Длина последних 8 см. На их концах и делают сквозные отверстия диаметром 10 мм, используя дрель и сверло.

С противоположной стороны сделанного проема на приваренной стальной полосе необходимо сделать пазы под шампуры. Они должны располагаться точно напротив сделанных отверстий. Пазы делают болгаркой и отрезным диском.

Теперь надо сделать отверстия для подачи воздуха внутрь барбекющницы. Для этого от сварного шва цилиндрической части баллона в две стороны надо отложить по 10 и 20 см. По ним проводятся продольные линии, в общем их будет четыре по две с каждой стороны от шва. Они также делятся метками с расстоянием 5 см. После чего метки на двух парных линиях соединяются между собой. По ним болгаркой и отрезным диском делают сквозные прорези.

Отверстия и прорези под шампуры, прорези для воздуха в мангале из газового баллонаИсточник ar.pinterest.com

Остается заглушить отверстие, в которое вкручивался кран. Здесь просто берут пластинку толщиною 2-3 мм, которую к отверстию приваривают, обваривая сплошным швом со всех сторон.

В видео показано последовательность проводимых операций изготовления мангала из газового баллона:

Что касается ножек, то здесь огромное количество вариантов. Самый простой – ножки из стального уголка. Главное точно выбрать высоту установки газового мангала. Оптимально считается от 60 до 80 см, то есть удобный под рост взрослого человека. Хотя есть и низкие модификации.

Можно проявить фантазию и сделать ножки оригинальной формы, украшенные узорами. Можно приделать к ним ножки, сделать аппарат передвижным, мобильным, как показано на фото ниже.

Бабушкина швейная машинка плюс газовый баллон = «раритетный» мангал с оригинальными ножкамиИсточник ruscos.ru
Простая инструкция, как сделать печь барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками

Как сделать барбекющницу

В принципе, барбекюшница из газового баллона делается точно так же, как и мангал, только с небольшими добавлениями. Во-первых, внутрь устанавливается решетка. Она съемная, но для нее необходимо внутрь цилиндра установить опорные полочки. Изготавливают их из стального уголка 25х25 или 32х32 мм. Длина каждой полочки 10 см, приваривают их с двух противоположных сторон проема по три штуки на одинаковом расстоянии друг от друга. Место расположения по высоте – под отверстиями для шампур. Соответственно и с противоположной стороны на этой высоте.

Во-вторых, необходимо установить дымоход. Здесь достаточно много вариантов:

  • на крышке;
  • сбоку, с врезкой в отверстие для крана;
  • рядом с крышкой в цилиндрической части.
Барбекющница из газового баллона с боковым дымоходомИсточник es.decorexpro.com

Как усовершенствовать мангал

Есть много дополнительных мелочей, которые сделают процесс приготовления мяса, птицы или рыбы на мангале-барбекюшнице процессом удобным и необременительным. Вот несколько таких мелочей:

  1. К крышке устройства или к его цилиндрической части приваривают гайку, в которую вставляют термометр. Теперь можно следить, при какой температуре готовится мясное блюдо.
  2. На дымоход можно установить бак. В него друг на друга устанавливаются решетки. Это дополнительное приспособление – отличная конструкция коптильни.
  3. Можно внутрь мангала установить решетку, на всю его длину. Это будет колосник. Его задача – удерживать угли, но пропускать через себя золу, чтобы она не мешала гореть дровам.

Что касается декоративного оформления, то здесь также огромное поле деятельности. Что только не придумывают мастера. К примеру, вот такой вариант в виде паровоза, как на фото ниже. Определенно, такая конструкция украсит территорию дачи.

Мангал-барбекюшница из газового баллона в виде паровозаИсточник gyk.byxehog.ru.net

Из видео можно узнать, как создать мангал из газового баллона:


Особенности печек и мангалов из дисков автомобиля

Заключение по теме

Сегодня найти в интернете мангалы из газового баллона с чертежами и точными размерами – не проблема. Предлагаются всевозможные варианты простых конструкций и с дополнительными удобными опциями. Но главное, как показала практика, это точное соблюдение высоты расположения шампуров над углями. Расстояние небольшое – будет гореть мясо, расстояние увеличили – блюдо будет готовиться долго.

Мангал из газового баллона с коптильней, казаном. Чертеж с размерами

Типы и принципы работы мангалов

Конструкция представляет собой открытое устройство или замкнутую систему, применяемую для разведения огня с целью термической обработки мясных, овощных, рыбных ингредиентов и последующего приготовления различных блюд.

Классический мангал содержит набор шампуров и пазы для из установки. Устройство имеет высокие показатели жаропрочности. Коптильня любого типа сохраняет геометрическую стабильность в условиях регулярного термического шока и длительного нагрева до экстремальных температур.

Конструкцией предусмотрены технологические отверстия небольшого диаметра, через которые проникает атмосферный воздух, необходимый для поддержания химической реакции горения. Модель, дизайн и размеры жаровни выбирают исходя из собственных потребностей и используемой заготовки.

Мангал из газового баллона с коптильней предназначен для применения на открытых пространствах – во дворе частного дома, на берегу водоема, лесной поляне.

Заводские модели комплектуются:

  • набором шампуров;
  • кочергой;
  • совком;
  • металлической щеткой и другими принадлежностями.

Изделие собственноручного изготовления рекомендуется оснастить аналогичными аксессуарами. Стандартно газовые баллоны имеют объем 5, 12, 27 или 50 л. Для изготовления импровизированной жаровни применяют преимущественно резервуары вместимостью 50 и 27 л.

Принцип работы устройства зависит от собственных потребностей. В изделии, предназначенном для горячего копчения, пламя и источник дыма располагают в непосредственной близости от обрабатываемого продукта.

Более низкое температурное воздействие обеспечивают расстоянием в 50-70 см. Это необходимо для процедуры холодного копчения. Температурный режим можно регулировать системой труб и заслонок. Ниже представлены типы жаровен, доступные для самостоятельного изготовления.

Мангал

Классический вариант представляет собой изделие прямоугольной формы. При самостоятельном изготовлении, учитывая круглое сечение газового баллона, устройству можно придать обтекаемую геометрическую конфигурацию.

Стенки импровизированной жаровни из термостойкого металла предназначены для раскладки шампуров, на которые нанизывают:

  • куски мяса;
  • птицу;
  • сосиски;
  • ломти овощей;
  • грибы или другие продукты, предназначенные для термической обработки.

Большая часть полученного от сжигаемого материала жара сохраняется внутри емкости и не раздувается ветром. Мангал от прочих типов жаровен отличается приготовлением блюд с использованием шампуров. Прямоугольная форма позволяет разместить их рационально и устойчиво.

Коптильня

Конструктивно сложнее предыдущего варианта. Коптильня представляет собой двухуровневое приспособление с герметично закрывающейся крышкой. В нижнем сегменте конструкции расположена камера для закладки топлива, в верхнем – отсек для продуктов их обработки горячим копчением.

Крышка необходима для достижения нужного температурного показателя и высокой концентрации дыма. В качестве топлива используют дрова или древесный уголь. Такие сжигаемые материалы наполняют обрабатываемые продукты особым ароматом и приятным привкусом.

Устройства горячего и холодного копчения различаются:

  • температурой, создаваемой в камере сгорания;
  • расчетным временем обработки продуктов;
  • сроком хранения блюд, подвергавшихся термическому воздействию;
  • расположением топливного отсека.

В агрегате горячего копчения камеру сгорания располагают непосредственно под отсеком с обрабатываемыми блюдами. В устройстве, предназначенном для работы при меньших температурах, топливный отсек выносят в сторону. Дым поступает в камеру с продуктами по трубе, успевая по пути несколько остыть.

Сравнительная таблица параметров горячего и холодного копчения:

ХарактеристикаГорячая термообработкаХолодное копчение
Температурный диапазон80-120°С40-60°С
Время приготовления5-10 ч2-3 сут.
Срок хранения копченый продуктовДо 60 дней3-6 месяцев

Мангал из газового баллона с коптильней предусматривает наличие регулируемых заслонок и выдерживание приготавливаемого блюда в задымленной камере для пропитывания его продуктами сгорания древесного топлива.

Барбекю

Конструкция представляет собой специальную печь, которая предназначена для жарки мяса на тлеющих углях. Внутрь жаровни закладывают топливо для сжигания и получения термической энергии.

В верхней плоскости устройства установлена металлическая решетка, на которой раскладывают нарезанные ломти мясных или рыбных ингредиентов. Из газового баллона круглого сечения получится барбекю классической формы.

Для удобства перемещения и использования приспособление оснащают небольшими колесами и установленной в нижней части изделия дополнительным решетчатым столиком для раскладки посуды, емкостей с приправами, столовых приборов.

Заводские модели комплектуются специальными щипцами для переворачивания горячих кусков мяса, кухонной лопаткой и другими аксессуарами. Принцип действия барбекю аналогичен классическому мангалу.

Различие заключается только в замене шампуров решеткой, что определяет особенности конструкции. Барбекю уступает в эффективности классической жаровне с крышкой и не подходит для приготовления шашлыков.

Поэтому пользуется меньшей популярностью, чем стандартный мангал или агрегат с крышкой, удерживающей жар во внутреннем пространстве. Предъявляются особые требования к используемому топливу. Дрова должны быть приблизительно одинакового размера, чтобы прогорали синхронно.

Гриль

Усовершенствованная и модернизированная версия предыдущей жаровни. От барбекю отличается формой и наличием крышки, удерживающей жар во внутреннем пространстве. Принцип приготовления аналогичен, но энергоэффективность гораздо выше у гриля.

Герметично закрывающаяся крышка на петлях позволяет регулировать температурный режим. Подходит для жарки, копчения и запекания блюд. Основная особенность гриля заключается в придании пищевым продуктам особых вкусовых качеств, насыщенного аромата и хрустящей золотистой корки.

Агрегат за счет нагнетания температуры во внутреннем пространстве дает возможность сократить расход масла по сравнению с традиционной жаркой на сковороде или в духовом шкафу. Приготовленные в гриле блюда считаются диетическими, но по качеству несколько уступают обработанной паром пище.

Смокер

Самый сложный вариант жаровни для собственноручного изготовления. Многофункциональное устройство состоит из нескольких отдельных отсеков, что позволяет использовать агрегат для разных видов термической обработки пищевых продуктов.

В смокере блюда готовят при относительно низкой температуре в изолированной среде внутреннего пространства, что обеспечивается закрывающейся наглухо крышкой. Агрегат оснащен решеткой для раскладки кусков мяса или рыбы, ломтей овощей и других ингредиентов.

В отличие от похожих по конструкции гриля и барбекю, смокер выполняет термообработку содержимого косвенным теплом. Мясо в нем равномерно пропекается с образованием характерных колец копчения. В результате блюдо получается мягким и нежным на вкус.

Агрегат своими руками изготавливают из газового баллона, трубных отрезков большого диаметра, листовой стали. Устройство состоит из 2-х или 3-х последовательно расположенных камер, самая нижняя из которых играет роль топки.

Чертежи и схемы мангалов из баллона

Есть несколько базовых модификаций изделий, максимально простых и с дополнениями.

На чертеже ниже представлен мангал из баллона длиной 960 мм и диаметром 290 мм (предположительно пропановый на 60 л).

В нем выполнен вырез на половину диаметра так, чтобы сбоку оставался полный корпус на длину не менее 30…40 мм. Расстояние между пропилами для шампуров в этом варианте принято равным 100 мм, но его можно и увеличить, если планируется готовить более крупные куски мяса.

В этом случае запланирован мангал без крышки. Если же крышка необходима, вырез делается несимметрично – спереди на уровне оси баллона, сзади выше на 3…5 см. При этом в задней стенке на уровне среза передней проделываются отверстия для просовывания шампуров, а в нижней части корпуса выполняются прорези для поддува, как показано на фото ниже.

Также можно вместо прорезей для шампуров наварить пруток. Обычно так делается, если диаметр достаточно большой.

Есть достаточно удачный вариант комбинированного устройства – шашлычницы/барбекю с коптильней и отдельным очагом.

При схеме, как на фото выше, продукты для жарения раскладываются над углями в основной части изделия на шампурах или решетке. Если же планируется копчение, то при той же раскладке продуктов огонь разводят в дополнительной емкости.

Пристроив еще одну емкость на пути выхода дыма, можно получить возможность не только горячего, но и холодного копчения.



Подготовка материалов

В качестве заготовки используют баллон из-под пропана, способный выдерживать экстремально высокие температуры и большое давление. Набор необходимого инструментария и дополнительных материалов сильно различается в зависимости от избранной конструкции, оснащения и желаемого дизайна.

Мангал из газового баллона с коптильней в самом простом варианте исполнения потребует наличия:

  • предварительного составленного подробного чертежа с указанием точных размеров;
  • сварочного аппарата с электродами диаметром 3-4 мм;
  • дверных петель для крепления подвижной крышки;
  • электрического шуруповерта;
  • отвертки с плоской рабочей частью;
  • плоскогубцев;
  • металлических ручек;
  • раздвижного ключа с длинными рукоятями, создающими большое плечо усилия;

  • циркулярной пилы с дисками по металлу;
  • ножовки;
  • электродрели с набором сверл разного диаметра;
  • крупного напильника;
  • наждачной бумаги;
  • арматурных стержней;
  • щетки для сметания металлических стружек;
  • молотка;
  • зубила;
  • кернера;
  • средств индивидуальной защиты – специальных строительных печаток, сварочной маски;
  • лакокрасочных и отделочных материалов – грунтовочного состава, огнеупорной краски, растворителя;
  • крепежных элементов – винтов, болтов, гаек, стальных уголков и профиля, заклепок.
  • колосниковой решетки;
  • стальных крючьев.

Подходящий размер разводного ключа подбирают в соответствии с диаметром имеющейся заготовки корпуса. Обычно достаточно инструмента с диапазоном раздвижения 27-40 мм. Дополнительно понадобятся прочные металлические элементы для изготовления установочных опор или колес, которые придадут жаровне мобильность, удобство использования, функциональность.

Материал должен обладать надлежащей прочностью, чтобы выдерживать массу самой конструкции и вспомогательных приспособлений – топлива, шампуров, продуктов питания. Трубу рекомендуется выбирать диаметром не менее 10 мм.

Для закрепления металлических деталей потребуется струбцина, а для замеров – слесарная линейка из инструментальной стали. В зависимости от конструкции жаровни понадобятся 2-3 газовых баллона. Оптимальный вариант для изготовления корпуса – пропановая емкость вместимостью 50 л и высотой 120 см.



Мангал из бочки

Бочку желательно найти почти такого же объема — 50-60 литров — это оптимальный размер. Причем диаметр ее не должен быть слишком большим: шампура обычно идут 50-60 см. Для того чтобы они плотно лежали на жаровне, должно оставаться не менее 10-12 см свободной длины. Вот и получается , что диаметр бочки не должен быть больше 40-50 см.


Мангал из бочки с крышкой. Изготовление до мелочей совпадает с процессом при использовании газового баллона

Если она шире, есть два выхода — сделать шампура по требуемым размерам или приварить с дальней стороны изнутри уголок, на который опирать их кончики. Много выиграть не удастся, но 5-6 см, в зависимости от размеров уголка, можно отыграть.

Бочки должны иметь стенки толщиной не менее 2-3 мм. Само-собой нельзя использовать емкости из-под ГСМ. Их ничем не выпалишь до такой степени, чтобы можно было готовить пищу.

Последовательность изготовления жаровни из бочки ничем не отличается от описанных выше. Само-собой уходит только подготовительный этап — наполнять водой нет необходимости. При очень отличающихся размерах, нужно будет вносить корректировки в разметку — в сторону уменьшения или увеличения — смотрите сами.


Из бочки тоже можно сделать самый простой мангал — к разрезанной вдоль емкости приварить ножки и нарезать по краям выемки под шампура

Делают из бочек очень функциональные мангалы — рядом добавляют емкость для угля или дров (тоже с крышкой). Один из таких есть на фото.


Мангал из бочки с емкостью для угля

Хотя, никто не мешает сделать такой же из баллона: рядом с 50-литровым пропановым прикрепить точно так же оформленный, но уже на 27 литров.


Мангал из пропановых баллонов с емкостью для угля или дров



Какие баллоны можно использовать?

Наилучшим образом подойдет изделие марки АГ-50 соответствующего литража. Его высота составляет 640 мм, диаметр – 300 мм, масса – 17 кг. Из такого баллона можно изготовить мангал размера, достаточного для закладки большого количества продуктов. Модель имеет цилиндрическую форму.

Для изготовления сравнительно небольшого мангала подойдет баллон из-под пропан-бутановой смеси объемом 27 л. Преимущества такой жаровни заключаются в компактности и удобстве хранения.

Желательно подбирать баллон без следов коррозии на корпусе.

Для изготовления печи под казан с округлым днищем можно ограничиться моделью объемом 20 л. Такие баллоны устанавливают на автомобильном транспорте, используют для хранения и подачи медицинского кислорода. Толщина стенок подобных изделий составляет 3 мм или больше.


Подготовка и работа с баллоном

Долговечность, эксплуатационная надежность и функциональные характеристики самодельная жаровни во многом зависят качества выполненных работ. Резервуар предварительно готовят к превращению в корпус мангала.

Последовательно выполняют очистку изделия и слив остатков газовой смеси, производят разметку и резку. Баллон нужно проверить на наличие следов ржавчины, вмятин и трещин. Если имеются коррозийные участки, их зачищают наждачной бумагой. Изделие с трещинами корпуса использовать не рекомендуется.

Удаление остатков газа

Крайне важная процедура в аспекте соблюдения техники безопасности. Газовая смесь при резке баллона может взорваться или воспламениться. Работу по стравливанию опасного вещества следует выполнять на открытом пространстве вдали от жилых помещений, людей и домашних животных.

Используемые в таких изделиях газовые смеси отличаются высокой токсичностью, взрывоопасностью и источают резкий неприятный запах. Для полного стравливания вещества нужно разводным ключом открутить вентиль до упора. Летучая смесь сама постепенно выветрится. Время ожидания – 2-3 суток.

Мангал из баллона можно начинать делать только после полного стравливания опасного газового вещества. Будущий агрегат с коптильней предполагает использование заготовки корпуса, окончательно очищенной от пропан-бутановой смеси.

Иначе при работе с болгаркой или сварочным аппаратом существует высокая вероятность взрыва. Проверяют, идет ли газ, с помощью мыльного раствора. Им покрывают вентиль и наблюдают, образуются ли пузыри. Если их нет, смесь полностью удалена.

На внутренних стенках баллона оседает конденсат. Его сливают, перевернув изделие выходным отверстием вниз. Опасная жидкость в течение нескольких часов сама вытечет. Затем нужно снять вентиль и заполнить баллон водой.

Процедура гарантирует окончательно удаление остатков летучего взрывоопасного вещества. Сливают воду вдали от жилых помещений и культурных растений. В жидкости содержатся сернистые аналоги спирта, отличающиеся высокой токсичностью.

Со старого баллона снять вентиль бывает затруднительно. В этом случае его аккуратно срезают ножовкой по металлу. Последняя процедура по удалению опасного вещества предусматривает проверку открытым огнем. При поднесении к выходному отверстию спички или зажигалки возгорания быть не должно.

Разметочные работы

Используют маркер или мел, металлическую линейку. С нанесением разметки на выгнутые и закругленные поверхности могут возникнуть сложности. Для созданий линий в соответствии с чертежом можно воспользоваться измерительным инструментом из мягкого и эластичного материала.

Диаметр газового баллона объемом 50 л равен 96 см. При нанесении разметочных линий и выборе линейки учитывают особенности геометрической конфигурации заготовки, ее габаритные параметры, прохождение сварных швов, размещение и количество технологических отверстий.

Резка баллона

Применяют газовый резак или циркулярную пилу с отрезным диском по металлу. Намечают очертания крышки по заранее нанесенным маркером или мелом линиям. От сварочного шва, соединяющего боковые поверхности баллона с днищем и верхней торцевой поверхностью, рекомендуется делать отступ в 5-6 см.

Вырезание отверстия под крышку производят по кругу, стараясь соблюдать перпендикулярное расположение отрезного диска по отношению к заготовке. При слишком толстых стенках и большом диаметре баллона инструмент может прийти в негодность до окончания работы.

Избежать сгорания диска поможет охлаждение водой и неспешная резка. На некоторых участках распил можно выполнять не полностью для экономии инструмента. Сегмент корпуса выбивают зубилом и молотком. Для изготовления самодельной жаровни требуется удалить практически всю боковую поверхность, место которой займет крышка.

Какими бывают мангалы?

Мангал очень давно применяется не только поварами для приготовления мяса и овощей на углях, но и любителями.

Виды мангалов:

  • Портативные или складные. Эти модели самые популярные. Их удобно брать с собой на природу и в далекие поездки. Он занимает мало места и легко собирается;
  • Переносные. Данные мангалы не предназначены для перевозки, но их можно легко передвинуть и перенести в другое место. Зачастую, это габаритные конструкции.
  • Стационарные (профессиональные). Эти мангалы устанавливают в ресторанах и кафе, но можно пользоваться им и в домашних условиях. Они очень большие. Ставят их в определенное место, где уже есть специальная фундаментная подставка и дымоход.

Сделать мангал можно из самых различных материалов. Обычный газовый баллон будет идеальным решением. Например, мангал-коптильня. Подробные чертежи и инструкция помогут вам создать данное приспособление из обычного газового баллона. Но помните, что вы должны предусмотреть топку и сделать свою коптильню герметичной.

Дно баллона разрезается, и вы получите отверстие – это и будет топка. Обычно, наваривают толстые железные листы, чтобы коптильня прослужила вам долгие годы. В итоге у вас получится цельная конструкция, с дверкой и небольшой печкой. Обязательно приделайте трубу. Ее можно купить в специализированном магазине или на строительном рынке. Она должна быть среднего размера. Многие умельцы устанавливают специальный моторчик, с помощью которого будет вращаться мясо на вертеле. Но можно вешать куски мяса или тушки на небольшие крючки.

Готовый мангал стоит покрасить. Для это отлично подойдет не токсичная и термостойкая краска.

Перед тем, как начать готовить в новом мангале, его стоит как следует помыть и проколоть. Не всегда одного раза достаточно. Газ может долго не выветриваться.

Еще один вид мангалов, на который стоит обратить внимание – это мангал-паровоз. Его не так просто сделать и придется потратить не один день, чтобы получить готовую конструкцию.

Внешне мангал действительно напоминает паровоз. Его можно считать универсальным изделием, потому что он состоит из: обычного мангала, гриля, коптильни и барбекю. Мастера с помощью нескольких больших газовых баллонов способны создать настоящий шедевр.

Основа мангала-паровоза – это газовый баллон объемом 50 литров. Остальные части можно изготовить из труб и небольших бочек. Если вы будете делать колесики, то готовые можно купить в любом магазине. Готовое изделие обязательно нужно покрасить термостойкой краской. Чтобы мангал долгое время прослужил вам, за ним стоит ухаживать и обновлять покрытие.

С помощью кованых узоров можно украсить готовое изделие. К газовому баллону можно приделать небольшие столики, выдвижные решетки и различные функциональные элементы.

Мангал-паровоз может и украсить дачный участок, но и с помощью него можно готовить различные блюда за короткое время.

Самостоятельно изготовить мангал очень сложно. Нужно обладать различными навыками, например, умело пользоваться сваркой и болгаркой. Эти инструменты очень опасны для человека. Несоблюдение техники безопасности может привести к плачевным результатам.

Устройство без крышки

В верхней плоскости вырезают пазы для установки шампуров. Примерный чертеж с размерами можно составить на бумаге или в графическом редакторе при навыках работы с программами для 3D-моделирования. Для изготовления подобной простой конструкция не нужна большая точность.

Мангал из газового баллона с коптильней потребует более подробной схемы, поскольку предполагает наличие изолированного отсека с технологическими отверстиями для доступа поддерживающего горение кислорода с атмосферным воздухом. Из емкости 50 л получится жаровня общей высотой 300 мм.

Размер вырезанной под установку шампуров боковой плоскости достигает 92 см с учетом отступа от торцевой поверхности, где изначально располагался вентиль. Длина нижней плоскости изделия, в которой нужно приварить ножки или конструкцию из арматурных прутьев под колеса, составляет 980 мм. Высота торцевой части достигает 15 см.

Эти габаритные параметры можно указать на чертеже и соблюдать при выполнении разметочных работ.

Пошаговая инструкции по изготовлению простого открытого мангала без крышки:

  1. Вырезать болгаркой боковую поверхность, сделав отступ от верхнего и нижнего края баллона по 5 см.
  2. Приварить на место снятого вентиля металлическую накладку, которая закроет отверстие и обеспечит удержание жара во внутреннем пространстве мангала.
  3. Вырезать циркулярной пилой пазы для установки шампуров на обоих поверхностях заготовки, соблюдая параллельность.
  4. Углубить, обработать поверхности, снять металлические заусеницы с пазов крупным напильником и наждачной бумагой.
  5. Приварить к нижней поверхности баллона опоры из арматурных прутьев, на которые насаживают мебельные ножки или небольшие колеса.
  6. Выполнить грунтовку и покраску готового изделия.

Изготовление такого простого мангала потребует выполнения минимального числа технологических операций, с которыми справится любой домашний мастер, владеющий слесарными навыками и умеющий работать со сварочным аппаратом.

Резка крышки

Размеры мангала из газового баллона определяются размерами последнего. Но что касается параметров вырезаемой крышки, то здесь могут быть разные варианты. Она может быть короткой или во всю длину цилиндрической части. Что касается последнего варианта, то необходимо понимать, что газовый баллон – это шовная труба, с двух сторон которой приварены сферические крышки.

В одной сделано сквозное отверстие под кран, вторая является глухим днищем изделия. Так вот крышку мангала, а соответственно и вырезаемую часть, можно сделать от одного сварочного шва до противоположного.

Итак, газовый баллон готов. На него наносят разметку под резку. В принципе, это две продольные линии, делящие баллон в продольном направлении пополам. Нанести разметку очень просто.

  • Длина окружности баллона, то есть его «периметр», составляет 96 см.
  • Этот показатель делят на «4», получается 24 см.
  • За точку отмера берут продольный шов цилиндрической части, то есть от него в две стороны откладывают по 24 см.
  • По метке проводят продольные линии, концы которых до поперечных швов не должны доходить в пределах 2-3 см.
  • Концы продольных линий соединяют по периметру цилиндрической части. Разметку наносят мелом.

Отмеченный мелом полусферической формы прямоугольник не является крышкой. Размер последней по ширине на 10 см будет меньше. Этот параметр откладывается от одной из нанесенных продольных линий.

После чего мелом формируется крышка, которую и надо будет отрезать.

Резку проводят болгаркой и отрезным диском с алмазным напылением. Многие мастера рекомендуют заполнить баллон водой до начала резки. Таким способом решается вопрос устойчивости цилиндрического изделия и охлаждения режущего инструмента.

  • Начинать резку надо по одной продольной линии. Она прорезается от конца до конца разметки. После чего необходимо к отрезанному участку приварить петли. Их можно использовать любые: дверные, мебельные. Требуемое количество петель с меньшими размерами – четыре, больших понадобится всего две.
  • Их просто прикладывают к баллону так, чтобы рез оказался посередине двух частей петель. Последние приваривают к баллону электросваркой. Этот этап делается специально именно сейчас, потому что проще подогнать крышку к баллону и петлям, пока она еще не срезана полностью.

Остается только прорезать остальные три линии: одна продольная, две поперечные. Сразу к крышке с противоположной стороны от петель надо приварить ручку, чтобы удобно было барбекю из газового баллона открывать.

И еще один момент, который сделает изготавливаемую конструкцию более удобной в эксплуатации.

В месте приваренных петель на баллоне надо приварить два ограничителя, которые будут удерживать крышку в открытом состоянии. То есть, чтобы она не завалилась за аппарат. Для этого можно использовать уголок 40х40 мм. Из него вырезают кусочки длиною 2-3 см. Они и будут ограничителями.

Чтобы при закрытии крышки между ней и цилиндрической частью не оставалось зазоров, необходимо создать полочки по всему периметру отрезанной части.

Для этого потребуется стальная полоса шириною 2-3 см и толщиною 2-3 мм. Полосы просто приваривают изнутри баллона с выпуском наружу в половину своей ширины. К тому же эти приваренные полосы будут удерживать крышку, чтобы она не провалилась внутрь мангала.

С крышкой и дымоходом

Такая конструкция требует установки дверных петель на место вырезанной стенки баллона. Их оптимальное количество для мангала из газового резервуара объемом 50 л – 3. Если используется 27-литровый баллон, достаточно 2-х петель.


Устройство мангала из газового баллона.

Их крепят сварочным швом с последующей зачисткой напильником. Петли устанавливают до формирования разрезов и отверстий в корпусе. Для изготовления крышки подойдет вырезанный сегмент стенки резервуара.

Ее дополняют ручками и устанавливают на петли после завершения работ по изготовлению мангала. Дымоход врезают в торцевую поверхность импровизированного мангала. Сначала к сформированному болгаркой отверстию приваривают патрубок.

Его внутренний диаметр должен на 4-5 мм превышать размер дымоходного канала. Для изготовления этого элемента используют округлую или профильную трубу из оцинкованной стали или углеродного сплава. Рекомендуемая толщина стенок – 4 мм.

Как сделать мангал своими руками из баллона: последовательность действий

На основании выполненной разметки производится резка изделия. Детально изучить процесс можно на видео «Мангал из газового баллона своими руками». Для этого рекомендуется воспользоваться болгаркой или газорезкой. Распил следует начинать от середины и двигаться по направлению к одному из краев. Диск болгарки нужно держать перпендикулярно баллону. Поскольку изделие имеет большую толщину стенок и процесс распила происходит с большой интенсивностью, во избежание преждевременного сгорания диска рекомендуется выполнять резку в некоторых местах не до конца. Такие участки можно впоследствии перекусить с помощью зубила.

Статья по теме:

Мангал из кирпича: интересные дизайнерские решения и технологии изготовления Особенности и виды конструкций, интересные варианты дизайна и фото, популярные проекты с чертежами и пошаговым описанием технологии изготовления.

Разрезая баллон, необходимо на 3 см не доходить до круговых швов. Выполнив разрез по одной линии, следует приварить петли. Если отрезать крышку полностью, действие будет выполнить сложнее, поскольку крышку придется фиксировать на одинаковом расстоянии, что одному будет сделать неудобно.

Для обеспечения вентиляции в баллоне делают специальное отверстие

Для крепления петель следует очистить и отшлифовать посадочные места. Элементы фиксируются заклепками и привариваются. Далее приступают к установке крепежей. После чего завершается резка баллона по линиям. В таком случае крышка будет поворачиваться, но не падать. Воду из баллона на данном этапе можно слить. Выполнять это рекомендуется вдали от жилых территорий, поскольку метан имеет резкий запах, который держится несколько дней.

При изготовлении съемной крышки следует побеспокоиться, чтобы она не провалилась вовнутрь. Для этого к поперечным краям изделия привариваются металлические планки.

Чтобы крышка в открытом положении не выламывала петли, откидываясь назад, по линии разреза требуется приварить кусок уголка между петлями. Ширина его может быть 3-4 см. Такие упоры выполняются с обеих сторон крышки – слева и справа. Посредством разгибания уголков регулируется расстояние, необходимое для открывания крышки. Оно выбирается таким образом, чтобы при закрывании данного элемента не нужно было наклоняться вперед, чтобы достать ручку.

Для удобства использования к мангалу привариваются ручки

Как сделать мангал из газового баллона: ручки и отверстия для доступа кислорода

Следующим этапом является приваривание ручки. Она может иметь любой вид и быть выполнена из различного подручного материала, устойчивого к жару. Самым примитивным вариантом является приваривание куска вогнутой арматуры соответствующим образом. В этом случае желательно прикрепить к ней кусочек дерева, чтобы можно было браться за ручку. Такая деталь может присоединяться к изделию с помощью болтов.

Чтобы крышка не проваливалась вовнутрь, необходимо приварить изнутри к вырезу по всему периметру изделия металлическую полосу толщиной 2-3 мм и шириной 3-3,5 см. По ранее нанесенным меткам для отверстий под шампуры просверливаются дырки диаметром не менее 1 см. С другой стороны изделия (напротив каждой из дырок) к приваренной пластине выполняются пропилы, необходимые для установки шампуров.

Следующим этапом является выполнение прорезей для поступления воздуха к донной части изделия. Это необходимо сделать, поскольку конструкция сооружения закрыта. А это значит, что угли и дрова будут гореть в ней плохо без доступа кислорода. Для этого мангал следует перевернуть вверх дном. От шва откладывается по 10 см в обе стороны. От получившихся линий отмеряется расстояние 10-12 см. Таким образом, получаются продольные полосы заданной ширины. Поперек полосы выполняются прорези через каждые 5-7 см для поступления воздуха. Полосы можно заменить отверстиями, но их потребуется большое количество, что займет достаточно много времени.

Готовое изделие можно установить в любом удобном месте и использовать по назначению

В дне баллона делать отверстия не рекомендуется. Во-первых, заводской шов не следует трогать – это может привести к понижению жесткости конструкции. Во-вторых, на дне любые отверстия засоряются жиром, перемешанным с пеплом и золой. В дальнейшем такая смесь может забить отверстия и ухудшить поступление воздуха.

Завершающим этапом является срезание крана и заваривание полученного отверстия. Также в этом месте можно предусмотреть металлическую трубу для вывода дыма и проветривания мангала в закрытом состоянии. Мангал готов, осталось приделать к нему ножки. Детально увидеть все этапы можно на подборке фото «Как сварить мангал».

С коптильней из 2-х баллонов

Для изготовления герметичного отсека понадобится дополнительный резервуар меньшего объема – 15-27 л. В качестве основания тяжелой конструкции используют арматуру или подставку от швейной машинки. В топке формируют отверстие для поддувала. В импровизированной коптильне сооружаю крышку описанным выше способом.

Внутри устанавливают решетку для размещения продуктов. Горючие материалы закладывают на днище. Топка должна быть оборудована собственным дымоходом с заслонкой, позволяющей регулировать температуру и количество выделяющихся при сжигании топлива газообразных веществ.

Мангал из газового баллона с коптильней изготавливают по описанной выше схеме. Герметичную камеру присоединяют к корпусу жаровни толстым патрубком. Такой агрегат может работать в нескольких режимах, позволяя готовить большой ассортимент блюд. Тип копчения зависит от расстояния между корпусом и герметичной камерой. Оно определяется длиной патрубка.

Как изготовить мангал из дисков автомобиля

Мангал из дисков автомобиля сочетает в себе барбекю, коптильню, варочную поверхность и гриль из газового баллона. Металлическую конструкцию можно выполнить из старых колесных дисков от автомобиля. Брать следует такие, которые изготовлены из цельной стали, а не из алюминиевого сплава.

Мангал из автомобильного диска прост в изготовлении и эксплуатации

Мангал из автомобильных дисков выполняется различными способами. Для самой простой конструкции достаточно одного элемента. Из него вырезается внутренняя часть, образуя емкость, похожую на котелок. Если в днище располагаются слишком большие отверстия, необходимо предусмотреть металлическую пластину. Однако полностью закрывать отверстия не следует, поскольку для поддержания жара угли должны продуваться. С боковых сторон днища нужно приварить ножки из трубы.

На таком мангале можно жарить не только шашлык, нанизанный на шампур, но и готовить барбекю. Для этого конструкцию следует покрыть металлической решеткой. Более целесообразным будет сделать ее съемной. Для удобства перемещения мангала симметрично по бокам конструкции привариваются ручки. Для поддержания жара сбоку в диске можно сделать окошко.

Чтобы сварить мангал более сложной конструкции, понадобится два диска одинаковых размеров. На одном из них вырезается перегородка с помощью газового резака. Элементы помещают друг на друга и приваривают по периметру. Перегородка второго диска является дном для первого. Здесь удобно будет располагать котелок. В боковой части нижнего диска выполняется окошко для подбрасывания дров.

Для получения готового мангала достаточно окрасить диск, приварить пару ножек и установить решетку

Еще одним вариантом, заслуживающим внимания, является приваривание двух элементов друг к другу, у которых предварительно вырезана середина. В боковой части конструкции делают окошко, через которое в топку подаются дрова. Верхняя часть конструкции оснащается решеткой, которая превращает мангал в барбекю.

С печью под казан из 3-х баллонов

Конструкция отличается вертикальным размещением. Для ее изготовления используют газовый баллон большого диаметра и 2 поменьше. К боковой поверхности корпуса приваривают отсек-казан, оснащенный индивидуальной топкой и размещенной с лицевой стороны агрегата дверцей.

На нижней поверхности топочной камеры оборудуют поддувало с регулируемой заслоночной пластиной, изготовленной из стального листа. Боковые плоскости основного резервуара оснащают дополнительными вентиляционными отверстиями продольного расположения.

Для казана нужно изготовить крышку. Ее вырезают из листовой стали и дополняют ручкой. Верхнюю часть баллона, служащего казаном, можно оснастить отсоединяемой конфоркой от твердотопливной плиты. Такое решение позволит использовать для приготовления блюд сковороду.

Как сделать барбекющницу

В принципе, барбекюшница из газового баллона делается точно так же, как и мангал, только с небольшими добавлениями. Во-первых, внутрь устанавливается решетка. Она съемная, но для нее необходимо внутрь цилиндра установить опорные полочки. Изготавливают их из стального уголка 25х25 или 32х32 мм. Длина каждой полочки 10 см, приваривают их с двух противоположных сторон проема по три штуки на одинаковом расстоянии друг от друга.

Место расположения по высоте – под отверстиями для шампур. Соответственно и с противоположной стороны на этой высоте.

Во-вторых, необходимо установить дымоход. Здесь достаточно много вариантов:

  • на крышке;
  • сбоку, с врезкой в отверстие для крана;
  • рядом с крышкой в цилиндрической части.

Со столиком

Это приспособление, обеспечивающее удобство использование агрегата и улучшающее его функциональность, требует большего объема сварочных работ. Столик можно сделать выдвижным, откидным или отсоединяемым. Его крепят к высоким ножкам, изготовленным из стального профиля либо арматурных прутьев.

Для надежности эти элементы укрепляют приваренными поперечными перекладинами.

Столик монтируют непосредственно под нижней плоскостью мангала или выносят в сторону. Для выдвижной конструкции понадобятся профилированные направляющие. Откидной или съемный вариант устанавливают на дверные петли, аналогичные тем, которые использовались для крепления крышки.

В виде гриля

Конструкция представляет собой универсальную разновидность барбекю. Разница заключается в оснащении самодельной жаровни приваренными стальными уголками, на которые устанавливают сетку.

Универсальная пошаговая инструкция по изготовлению гриля из газового баллона:

  1. Разметить на корпусе подготовленного резервуара контуры крышки.
  2. Вырезать циркулярной пилой по нанесенным линиям боковую поверхность.
  3. Обработать напильником и наждачной бумагой края овального отверстия.
  4. Приварить дверные петли.
  5. Выкроить крышку из вырезанного сегмента баллона, просверлить в ней отверстия под ручку.
  6. Приварить к внутренним поверхностям резервуара опоры для решетки.

Разметку можно выполнять не только маркером, но и обычным мелом. Опоры для решетки делают из стального профиля или уголков. В первом случае она будет надежнее зафиксирована. Такое решение обеспечит конструкции дополнительную жесткость и позволит устанавливать решетки разного размера.

После выполнения всех технологических операций останется смонтировать крышку сприкрученной к ней ручкой и подобрать или собственноручно изготовить решетку из толстой стальной проволоки. Такой мангал-гриль можно оснастить коптильней, использовав газовый баллон меньшей емкости.

Видео: как построить мангал из газового баллона за три часа

Множество вариантов мангалов, построенных на основе газового баллона, позволяет построить практичную, функциональную и оригинальную конструкцию. Её можно разместить под навесом или в беседке, установить под открытым небом или сделать полностью мобильной. Правильно построенный мангал даёт мягкий и ровный жар, который делает шашлык мягким и сочным. Поэтому всё, что остаётся пожелать — хорошей компании и приятного аппетита!

  • Автор: Виктор Каплоухий
  • Распечатать

Благодаря разносторонним увлечениям пишу на разные темы, но самые любимые — техника, технологии и строительство. Возможно потому, что знаю множество нюансов в этих областях не только теоретически, вследствие учебы в техническом университете и аспирантуре, но и с практической стороны, так как стараюсь все делать своими руками. Оцените статью:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(39 голосов, среднее: 4.4 из 5)
Поделитесь с друзьями!

Как сделать мангал из газового баллона своими руками? Пошаговая инструкция

Стандартный образец прямоугольного мангала уже давно не актуален. Сегодняшние реалии таковы, что мастера придумывают все больше вариантов изделий, для воплощения которых используются самые различные металлические емкости. Например, посредством пустого газового баллона можно воспроизвести уникальную конструкцию для приготовлений на углях.

Поскольку практически все населенные пункты, даже самые отдаленные уже давно пользуются всеми благами цивилизации, наверняка в подсобном помещении многие все еще хранят пустые баллоны из-под газа, которым сегодня можно найти достойное применение.

Фото 1 Круглая металлическая емкость идеально подходит в качестве основы для мангала.

Для некоторых такая задача может показаться невыполнимой, однако особых сложностей в производственном процессе нет. Основное требование, предъявляемое в работе – четкая выдержка правил безопасности при эксплуатации электроинструментов.

Поскольку среда в которой был раньше размещен газ в емкости находится под сильным давлением и возможны остатки,первоначально их необходимо извлечь. Здесь потребуется найти помощника. Для спуска оставшихся паров нужно сделать следующее:

  1. Баллон разместить на боку.
  2. Один человек занимается спиливанием вентиля, второй охлаждает металл — заливает участок распила холодной водой. Таким образом устраняется проблема возможного образования искр, что является взрывоопасно.
  3. Теперь через отверстие можно наливать воду, вставив водопроводный шланг.
  4. Воду открыть на минимальный напор и поначалу постоянно встряхивать емкость для тщательного омывания стенок от конденсата.
  5. После полного заполнения баллона жидкостью его оставляют в таком положении на сутки.
  6. Затем жидкость слить.

Подготовленный и опустошенный сосуд готов к этапу разметки.

В дополнение к материалу прочитайте статью как можно самостоятельно изготовить барбекюшницу из газового баллона.

Разметка заготовок

Нанесение разметки на металлическую емкость – это первый этап. Согласно стандартным параметрам, диаметр сосуда для газа – 960 мм, что вполне достаточно для обустройства полноценного сооружения для приготовления блюд на огне.

Фото 2 Основные технические составляющие самодельного мангального устройства.

И в верхней части пропановогобаллона, и в нижней — есть кольцевые швы, от которых и будут делаться замеры. Сделав отступ от кругов в 20-30 мм необходимо нанести 6 насечек с идентичным шагом в 80 мм. Согласно разметке, делаются отверстия диаметром не более 10 мм.

Фото 3 Схема нанесения разметки поможет точно воспроизвести все необходимые детали конструкции мангала для его полноценного функционирования в будущем.

Чтобы определить очертания крышки требуется от намеченной линии отступить вверх 100 мм. При этом необходимо учитывать, что края крышки – это два кольцевых шва с обеих сторон емкости. Теперь с помощью мела можно очертить границы люка.

Расширяйте свои знания, читайте на нашем портале полезный материал с подробным описанием процесса сборки барбекюшницы из пропанового баллона.

Этап распила

Для распиливания бака используется болгарка. Согласно намеченным линиям делаем разрез вдоль металлического сосуда. После края подлежат зачистки, при этом снимается вся краска и окалина с железа.

Теперь переходим к монтажу петель посредством сварки. Придерживайтесь именно такой поочередности действий. Таким образом удастся максимально упростить весь процесс сборки. Абсолютно все этапы могут быть выполнены без сторонней помощи.

Фото 4 Участки, где будет производится крепление петель должны быть зачищены до чистого металла.

После приваривания крепежных элементов переходим к последующему раскрою и вырезаем дверной контур.

Важно знать! Для надежного фиксирования дверцы между петлями, с обеих сторон, приваривают по два металлических уголка. Таким образом подвижное соединение сможет прослужить намного дольше без ремонта.

Фото 5 Фиксирование крышки будет надежнее, если к петлям прикрепить металлические уголки.

Также для удобства в процессе эксплуатации потребуется приварить и ручку к дверце. При этом деталь может быть представлена любым подходящим аксессуаром, что давно не представляет никакой ценности в быту, например, металлическая ручка от старого шкафа с деревянной накладкой или любой другой вариант.

Совет! Поскольку в процессе эксплуатации металлические детали мангала будут накалены для удобства регулирования крышки деталь для ручки лучше выбирать с деревянной накладкой или установить ее самостоятельно. Также, для обеспечения плотного закрывания дверцы к боковым сварочным кольцам привариваются металлические пластины. Делается это с внутренней стороны прибора.

Фото 6 Пластины из тонкого листового металла привариваются к боковым срезам и служат хорошей опорой. При этом устраняется проблема с проваливанием крышки.

Конструируя мангальное устройство стоит подумать и о комфорте в процессе пользования. Для этого устройство размещают на специальные опоры, выполняющие роль стоек. Их длина может подбираться исходя из роста владельца для обеспечения максимального комфорта в процессе готовки.

Фото 7 Длина стоек не играет роли, однако является важным параметром для удобного использования, поэтому подбирается индивидуально.

Завершающий этап

Мангал, в основе которого пропановый баллон дополнительно оснащается несколькими отверстиями:

  • круглым;
  • вытянутым.

Расширяйте свои знания, читайте на нашем портале как своими руками можно сделать печь-буржуйку из баллона.

Напомним, что изначально, в процессе разметки были сделаны 6 равноудалённых отметок. Теперь с тыльной стороны высверливаем это же количество люфтов, а параллельно с лицевой — делаем вертикальные пропилы. Таким способом мы сделали надежную систему для размещения шампуров.

Фото 8 Сделанные отверстия для шампуров должны располагаться на одном уровне для ровной установки в процессе приготовления шашлыков.

Важно знать! За счет нижнего сварочного кольца баллона обеспечивается необходимый уровень жесткости всей установки, поэтому его не трогаем.

Дополнительно потребуется выполнить и продольные прорезы спереди устройства в нижней части емкости. Они обеспечат должную циркуляцию воздуха – создадут тягу. Воспроизводим следующие действия:

  1. Для удобства процедуры бак переворачиваем.
  2. Со стороны каждого из колец, с идентичными промежутками (до 50 мм), прорезаем аккуратно линии.

Важно знать! Для тех, кто не имеет опыта работы с болгаркой, люфты могут быть проделаны с помощью дрели. Тем не менее, стоит учитывать, что количество отверстий будет больше, чем продольных линий, а соответственно, и затраты времени также будут увеличены.

В завершение, отверстие от ранее обрезанного вентиля необходимо заварить. Для этого применяется металлическая латка, подходящая по размеру.

Фото 9 Отверстие, где раньше был размещен вентиль необходимо запаять с накладкой из металла.

После окончательной установки всех элементов конструкции необходимо зачистить все швы и приступать к облагораживанию внешнего вида мангала. Для этого его покрывают термостойкой краской. По итогу выходит визуально привлекательный прибор, где можно будет экспериментировать с кулинарными рецептами не только на шампурах, но и на решетке.

Совет! Для приготовления больших овощей или кусков мяса после жарки можно прикрыть дверцу, достаточно на несколько минут, и полуфабрикат достигнет полной готовности.

Фото 10 Готовая конструкция мангала из металлической емкости, где помимо шампуров можно размещать и решетку.

Вариантов исполнения, где основной служит баллон из-под газа достаточно много. Образцы с чертежами помогут воплотить задуманное в реальность. Однако перед тем как остановится на конкретной модели стоит рассмотреть насколько сложно ее исполнение.

В предыдущих статьях мы уже рассматривали, как сделать коптильное устройство из пропанового баллона, рекомендуем поделиться материалом с друзьями.

Совет! Не имеет значение принадлежность баллона – газ или другое сырье. Разница между ними в их габаритах.

Самое захватывающее в процессе всей работы – это конечный итог затраченных усилий. Исходя из потребностей, дровяной прибор может быть функционально расширен, например, разделочным столиком. Или наоборот, упрощен – необязательно делать отверстия для шампуров, все приготовления могут проводится на решетке, что не менее актуально. При этом сетка может быть стационарной или съемной деталью.

Фото 11 Функционально расширенный мангал из баллона обеспечивает не только удобство в процессе жарки, но и подготовки.

Основным плюсами устройства являются неплохие показатели загрузки – длина в 120 см дает возможность за один раз приготовить большую часть полуфабрикатов. Также в процессе задействуются все подручные материалы, что существенно удешевляет стоимость изделия.

Конструкция такого мангала достаточно легка в сборке. Однако предварительно подбирается необходимая схема-чертеж, с указанием всех размеров составляющих деталей. Следуя представленному плану поочередно выполняются все этапы.

Полезная информация? Сохраните ссылку:  


Остались вопросы? С радостью поможем!

Мангал из газового баллона своими руками – инструкция с фото

Автор Мария На чтение 10 мин. Просмотров 5 Опубликовано

Многие любят отдыхать на природе в кругу семьи или друзей, устраивать пикники и посиделки на свежем воздухе. И, конечно, выезд за город часто сопровождается приготовлением шашлыков или овощей на гриле. Чтобы отдых был приятным и запоминающимся, для антуража необходим добротный мангал. Его можно изготовить и самостоятельно, используя подручные материалы, например, ненужный газовый баллон.

Мангал-барбекю из газового баллона на дачном участке

Разновидности мангалов

Сегодня в магазинах можно встретить огромный ассортимент дачных барбекю и коптилен на любой вкус. Но покупать такое изделие вовсе не обязательно, ведь мангал можно изготовить из газового баллона, бочки и других материалов своими руками. Прежде чем понять, какая конструкция подходит именно вам, необходимо знать, какие вообще бывают мангалы:

  1. Складной. Это, как правило, портативные транспортабельные конструкции, которые можно брать с собой. Переносные мангалы чаще всего складываются в книжку-чемодан или просто разбираются на детали. Материалом для изготовления чаще служат металлические листы небольшой толщины.
  2. Переносной. Это достаточно тяжелая установка, она почти не разбирается, но легко переносится на малые расстояния. Такие мангалы вы сможете лишь перемещать по территории вашей дачи, но взять с собой на пикник уже не представляется возможным.
  3. Стационарный. Такой самодельный мангал могут изначально встраивать в фундамент. В других случаях это просто крупногабаритные тяжелые конструкции, имеющие большой вес. Могут быть изготовлены из камня или кирпича, как видно на фото.

Материал для самодельного мангала должен быть:

  • Прочным и надежным.
  • Огнестойким.
  • Удерживать тепло.

[info]Отличным вариантом является стандартный мангал из старого газового баллона, смастерить его легко, используя чертежи и необходимые инструменты. Конструкции какой конфигурации можно изготовить:[/info]

  • Коптильня. Герметичная конструкция, к ней дополнительно приваривается труба, чтобы получилась настоящая топка с дымоходом. Перед тем, как начать пользоваться таким мангалом, его нужно несколько раз протопить.
  • Барбекю. В корпусе баллона вырезается крышка и устанавливается на петли. Продукты питания помещаются на металлическую сетку, расположенную внутри конструкции. Сделать барбекю просто, нужно лишь вырезать деталь от боковой стенки баллона, как видно на фото.
  • Смокер. Такая емкость играет роль коптильной, барбекю и печки-гриль одновременно. Для создания изделия необходимо наличие несколько отдельных баллонов, поэтому технология изготовления считается достаточно сложной, а работа кропотливой и требующей много времени. При этом баллоны должны быть разных габаритов и объема, поэтому важно четко следовать инструкциям и тщательно рисовать чертежи.

В качестве декора можно использовать металлические спицы, фигурные ручки, прутья или другие детали. Оформление корпуса зависит от вашей фантазии, главное, чтобы мангал вписывался в ландшафт дачной территории. На видео мастер-классе показано изготовление емкости для барбекю с пошаговой инструкцией и по чертежам.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=yFjhW1IM2_Q[/youtube]

Особенности и преимущества

Можно приобрести в магазине готовый мангал, а можно сделать из газового баллона своими руками конструкцию любой конфигурации и размера. Стоит ли использовать именно такую емкость, и безопасно ли это? Согласно советам опытных мастеров для изготовления подойдет старый баллон объемом 50 литров. При этом оптимальной длиной считается около 85 сантиметров, а диаметром – от 30 сантиметров.

Рассмотрим преимущества моделей таких самодельных мангалов:

  • Качество. Газовый баллон сделан из высококачественного метала, материал надежный и прочный. Ведь для емкости, содержащей газ под давлением, изначально предъявлены жесткие требования по качеству и безопасности. Стенки толстые, прочные и устойчивые к ударам и механическим повреждениям из вне.
  • Долгий срок эксплуатации. Мангал из баллона может прослужить вам до 15 лет благодаря стальной конструкции, не поддающейся коррозии и прогоранию.
  • Транспортабельность. Можно монтировать на ножки небольшие колесики и перемещать изделие по дачному участку. Так удобно фиксировать направление ветра и размещать мангал в комфортном месте. Во время дождя также возможно пользоваться мини-барбекю, переместив его в укромный уголок двора под навес.
  • Комфортное использование. Вам не потребуется по окончании готовки заливать пламя водой, а потом убирать остатки пепла с территории дачного дворика. В мангале из баллона можно перекрыть тягу и избежать этих лишних хлопот и неудобств.
  • Многофункциональность. Эти конструкции универсальны, балоновые установки можно использовать в качестве печки-гриль, барбекю и коптильни.
  • Большой размер. Габариты установки позволяют готовить сразу немалые объемы еды для большой компании или семьи. Возможность разместить на сетке несколько шампуров.
  • Простая и понятная технология изготовления. Для создания мангала нужен лишь ненужный пустой газовый баллон и немного свободного времени.
  • Доступная цена. Стоимость материала и инструментов невысока и доступна всем.
  • Повышенная огнестойкость. Толстые и прочные стенки изделия устойчивы к высоким температурам, что исключает возгорание и обеспечивает пожаробезопасность. Такой мангал изображен на фото.

У мангала из газового баллона, сделанного своими руками, можно заметить и несколько недостатков:

  • В качестве сырья придется использовать только уголь, так как внутри недостаточно места для размещения дров.
  • Такой мангал нельзя брать с собой в поход и на пикник, используется только в периметре загородного участка.
  • Слишком большой вес и габариты, что неудобно для маленькой дачной территории.
  • Необходимость разборки газового баллона, при которой следует действовать четко по инструкции, чтобы избежать неприятных последствий.

Как безопасно разобрать баллон

Подготовительным этапом создания самодельного мангала является разборка старого металлического баллона и приобретение всех необходимых инструментов. Прежде чем начать резку корпуса будущего мангала, необходимо проследить, чтобы внутри не осталось газа и газолина. Газолин – это особая смесь углеводородов в жидком виде, которая остается в емкости. Как провести эти работы безопасно:

  • Для начала необходимо с особой тщательностью осмотреть корпус баллона на присутствие коррозии, ржавчина и предмет пригодности к использованию в качестве мангала.
  • Помните о том, что остатки пропана внутри могут привести к неприятным последствиям. Поэтому при вскрытии баллоне нельзя использовать болгарку, нельзя допустить возникновение искры от инструмента. При малейших вспышках емкость может взорваться.
  • Сначала баллон следует промыть. Максимально осторожно при помощи гаечного рожкового ключа откручиваем вентиль, чтобы стравить газ.
  • Когда остатки пропана полностью испарятся и выветрятся, кладем баллон на бок, чтобы избавиться от конденсата.
  • Затем аккуратно отпиливаем вентиль, периодически поливая его холодным мыльным водным раствором.
  • К месту среза присоединяем шланг и наполняем полностью баллон водой. Емкость немного встряхиваем, чтобы обеспечить растворение жидких углеводородов на всей внутренней поверхности.
  • Оставляем баллон на сутки, затем сливаем всю воду вдали от дома и жилых объектов. Как сделать разборку емкости для мангала из газового баллона безопасно, показано на видео.

[youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=XYhuPKl63Bc][/youtube]

Какие инструменты и материалы нам нужны:

  1. Дверные петли для крепления крышки.
  2. Разводной рожковый ключ.
  3. Труба из металла для дымоотвода.
  4. Молоток с отверткой.
  5. Струбцины.
  6. Электрическая дрель.
  7. Аппарат для проведения сварочных работ.
  8. Болгарка.

Секреты мастерства

Весь процесс сооружения самодельного мангала можно разделить на несколько этапов, в каждом из которых следует действовать инструкции:

  1. Создание чертежей. Для начала нужно сделать чертежи будущей конструкции с учетом размера всех деталей.
  2. Вырезка. Баллон распиливается болгаркой по продольному шву или максимально близко к нему, боковые стенки должны остаться целыми.
  3. Монтаж ножек. Конфигурацию вы выбираете сами, руководствуясь собственным вкусом. При этом можно использовать отрезки металлических труб или ножки старой швейной машинки. Чтобы было удобно перемещать мангал по дачному участку, отличной идеей будет оснащение конструкции ножек небольшими колесиками.
  4. Монтаж крышки. Крышка вырезается из корпуса баллона и является изначально его составной часть. Крепеж производится на петли, который потом надежно привариваются. Ручка крепится к крышке болтами, при желании также устанавливаются небольшие ограничители.
  5. Сборка деталей. Внутри баллона сооружается подставка для решетки с помощью монтажа уголков. А также нужно оборудовать разъемы под шампуры.
  6. Финальная обработка или окраска зависят от личных предпочтений и фантазии.

Жаровня с крышкой

Мангал для барбекю можно сделать своими руками из пропанового баллона, не тратя много времени и ресурсов. Старую газовую горелку можно не выкидывать, а смастерить самодельную жаровню, используя чертежи. Следуя советам мастеров и четким инструкциям, приступаем к изготовлению:

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=VRdsFpKShV0[/youtube]

Мангал на низких ножках

Чтобы воплотить в жизнь свою идею по созданию собственной мини жаровни для дачи, можно использовать старую металлическую емкость, например, газовый баллон. Для начала обращаем внимание на маркировку с указанием объема и габаритов.

Маркировка баллона

Приступим:

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=mWSDGEP5Epw[/youtube]

Существует множество вариантов изготовления мангалов, коптилен и барбекю-печей различных конфигураций. Однако самым универсальным способом считается использование старого пропанового баллона. Инструкции и советы опытных мастеров подскажут, как лучше смастерить такую конструкцию, и помогут избежать распространенных ошибок.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=W_Eqc-K5XcY[/youtube]

Из жаровни из газового баллона. Мангалы

Едва слышный треск дров, тихий вечер и запах свежих овощей и мяса, приготовленных на решетке мангала… Это один из лучших способов восстановить силы и получить заряд позитивного настроения. А если все делалось самостоятельно, в том числе из мангала из газового баллона, то кроме хорошего отдыха появится уверенность в собственных силах.

Принцип сборки мангала

Основное назначение любой передвижной конструкции для жарки продуктов – обеспечение максимального комфорта процесса приготовления.Для этого можно купить заводские модели мангала, но не всегда их качество соответствует стоимости. Поэтому часто предпринимаются попытки сделать мангалу самостоятельно. Но перед началом сборки необходимо выяснить основные принципы его построения.

Часто можно встретить самодельный мангал из газового баллона. Фото таких конструкций говорит об относительной простоте их изготовления. Но без грамотного подхода срок эксплуатации мангала будет минимальным.Поэтому нужно узнать принципы его сборки:

  • Материал изготовления должен соответствовать требованиям безопасности.
  • Выбранный баллон не имеет явных и скрытых дефектов.
  • Дополнительные аксессуары (сетка, подставка) также изготавливаются из негорючего материала металла или стали.

Взяв за основу эти правила, вы сможете в итоге собрать из газового баллона мангал, качество которого будет не хуже заводских моделей.

Выбор материала

Для практической реализации идеи создания мангала своими руками необходимо в первую очередь выбрать материал изготовления. Основой конструкции станет бытовой газовый баллон. Рекомендуется выбирать нестандартные размеры с увеличенным диаметром и относительно небольшой высотой. В качестве примера можно взять товар с габаритами:

  • Высота 610 мм.
  • Диаметр 292 мм.
  • Объем 27 литров.

Толщина стенок должна быть не менее 3 мм. Для экономии берите баллон б/у, поэтому нужно тщательно проверить корпус на целостность и отсутствие явных признаков глубокой коррозии.

Для изготовления опорных элементов (стоек) лучше всего использовать металлическую трубу круглого сечения. Помимо приготовления шашлыка, можно сделать решетку для мангала. Для этого возьмите любую подходящую заготовку и обрежьте ее по внутренним размерам цилиндра.

Чертеж

Универсальный мангал лучше всего спланировать из газового баллона. Чертежи этой конструкции должны включать габаритные размеры, комплектующие – стойки, петли, сетку и ручки для переноски. Перед составлением плана работ поверхность цилиндра очищают от грязи, измеряют его геометрические размеры.

Затем на основании имеющихся материалов составляется сборочный чертеж. В ней указаны все изменения в конструкции цилиндра. Так как стандартная длина шампура варьируется от 30 до 45 см, крышку необходимо сделать съемной.Для этого монтируйте петли в одну сторону – в этом случае верхнюю часть конструкции можно будет быстро снять. Длина стоек также указывается на чертеже. Она должна быть такой, чтобы итоговая высота конструкции была удобна для приготовления пищи.

Материалы и инструменты

Сделать газовый баллон мангал можно только имея необходимое оборудование и расходные материалы. Их подбирают по подготовленному ранее чертежу и технологической схеме изготовления.Минимальный список инструментов следующий:

  • Сварочный аппарат. Можно использовать маломощную модель, так как объем работы будет небольшой.
  • Электроинструменты — дрель и угловая шлифовальная машина.
  • Рулетка, строительный уровень.

При наличии практических навыков работы со сварочным аппаратом, при отсутствии сварочного аппарата можно воспользоваться услугой аренды. Если планировать все мероприятие заранее, то изготовление занимает максимум один день.

Из материалов вам понадобится газовый баллон, стальная труба (метр по расчету на чертеже), решетка.После выбора вышеперечисленных компонентов и приспособлений мангал мангал из газового баллона готов к практической реализации.

Подготовительные работы

Перед началом сборки необходимо обработать цилиндр для его модификации. Так как в процессе эксплуатации в нем могут находиться остатки газа, на первом этапе от них необходимо избавиться. Для этого снимите вентиль и оставьте емкость на открытом воздухе на 1,5-2 часа. После этого можно приступать к обработке поверхности.

С помощью шлифовальной массы снимается слой краски и проверяется целостность корпуса. Окончательную обработку рекомендуется проводить только после завершения строительства. Выполнять работу лучше вне помещения.

Сборка

После завершения подготовительного этапа можно переходить непосредственно к возведению конструкции. Сначала снимается клапан с помощью болгарки (болгарки). Затем баллон устанавливают горизонтально и размечают линию разреза.

При выполнении работ следует соблюдать технику безопасности.Поэтому необходимо носить специальные защитные очки и перчатки. Для предотвращения изменения геометрии поверхности при резке линию обработки смачивают водой. После снятия крышки следует внимательно осмотреть внутреннее состояние цилиндра. Мелкие дефекты (ржавчина) обрабатываются до полного удаления. При этом толщина изделия не должна сильно уменьшаться.

Следующий этап работы, после которого из газового баллона будет изготовлен мангал, заключается в выполнении пазов на торцевой поверхности для фиксации шампуров.Их количество определяется высотой заготовки. Для нормального приготовления шашлыка рекомендуемое расстояние составляет 20-25 см.

Далее по внутренним размерам изделия изготавливается металлическая сетка для мангала. Измеряют длину полученного отверстия и по полученным данным уменьшают заготовку. Для механической прочности рекомендуется установить ребра жесткости на сетку по периметру. Петли приварены к корпусу. Они должны быть стальными, чтобы не потеряли форму при прогреве мангала.Завершающим этапом изготовления является установка стоек. Для большей устойчивости их следует располагать по краям конструкции.

Это самая популярная технология изготовления мангала. Фото, чертежи и их работа говорят о надежности и относительной простоте сборки. Но для отличного результата нужно в первую очередь брать качественный материал и комплектующие. Только так можно изготовить функциональный надежный мангал.

Коптильня из двух газовых баллонов.Жаровни-курильщики из газового баллона. Принцип работы коптильни из баллона

В настоящее время на рынке представлен большой выбор рыбных и мясных коптилен. Если вы не хотите тратить деньги на неожиданную покупку, попробуйте с сделать домашнюю коптильню из газового баллона

Изготовление коптильни из газового баллона

Для того, чтобы сделать самодельную коптильню вам нужно:

  1. Газовый баллон, 50 литров.
  2. Четырехмиллиметровый лист железа для организации топки.
  3. Трубы из которых делаем отвод для дымохода, а так же для подключения к топке.
  4. Трубы малого диаметра для изготовления подставки.
  5. Дверные петли.
  6. Стержни малого диаметра для решетки.

Перед тем, как начать резать коптильню, необходимо выпустить газ из баллона, а также хорошо промыть его водой, чтобы предотвратить взрыв от оставшегося в баллоне газа. Избавиться от газа в баллоне можно без проблем, для этого достаточно перевернуть его вверх дном.

Шаг 1. Вам нужно наметить дверь коптильни. Для этого кладем баллон на одну сторону и отмечаем на нем предполагаемую дверь, не забываем отступить по 10-15 сантиметров от каждого края баллона. Для начала дверь не следует выпиливать до конца, ее необходимо немного согнуть и приварить петли. Только после этого дверь полностью вырезается.

Шаг 2 Вставляем дымоход в колено, которое следует приварить на место горловины.Для этого шейку нужно отпилить. На дымоход необходимо приварить заслонку, регулирующую выход дыма.

Шаг 3 . Вырежьте на противоположной стороне дымохода отверстие, которое будет соединять коптильню с топкой от газового баллона. При изготовлении мангала-барбекю из баллона этим отверстием мы будем регулировать тягу. По краю отверстия желательно приварить металлическую полосу или стержень, чтобы металл не прогибался при нагреве.

Шаг 4. На дно коптильни устанавливается стальной лист для сбора и удаления жира. Делаем решетку для коптильни из металлических прутьев.

Фото буржуйки из газового баллона

Шаг 5. В зависимости от конструкции банной коптильни подставку можно оставить съемной или приварить. Для съемной подставки в коптильне сделаны отверстия под болты. Как вариант, к днищу коптильни по углам приваривают 4 трубы длиной около 6 см.При сборке эти трубы вставляются в трубы большего диаметра на подставке. К концам ножек подставки можно прикрепить колесики, так коптильня тоже будет мобильной. Внизу коптильни есть возможность устроить полку для дров или посуды.

Топку для гриля и барбекю делать не нужно, ведь огонь просто разжигается внизу. В коптильне из газового баллона необходимо отгораживать огонь от продуктов, которые собираются коптить.Продукты коптятся за счет забора дыма, который получается при тлении опилок.

Топку удобно делать из газового баллона небольшого объема. Для этого в цилиндре вырезаются 2 отверстия с дверцами. В его верхней части будут заложены опилки, а в нижней оборудуется поддувал. Чтобы огонь не попал в коптильню из газового баллона, необходимо соединить топку с коптильней опосредованно, я сделаю небольшой переход от трубы.

Горячее и холодное копчение происходит при разных температурах, поэтому для устройства холодного копчения необходимо удлинить патрубок, подсоединяемый к коптильне. Проходя через эту трубу, горячий воздух будет охлаждаться до температуры, необходимой для холодного копчения, примерно 18-25 градусов. Для изготовления универсальной коптильни можно установить трубу той же длины, какой тип копчения вы будете использовать в данный момент.

Коптильня своими руками из газового баллона ее можно сделать достаточно просто приложив немного усилий и несколько часов времени.Экспериментируйте, тогда вы сможете изготовить качественное оборудование для копчения продуктов в домашних условиях.

Мангал-коптильня (М-К) может быть построен из кирпича или камня. В результате получаются грандиозные многофункциональные сооружения. Если вам не нужно такое величие, вы можете создать МК своими руками из газовых баллонов.

Конечно вам потребуются необходимые материалы, инструменты и чертежи, а так же навыки и умения.

Поскольку задуман комбинированный аппарат, его основная специфика заключается в различии условий приготовления продукта.

Способ копчения

Коптить продукты можно следующими способами:

  • Холодное копчение. Дым охлаждается внутри длинной трубы. Дым попадает в отделение для продуктов. Он прибывает туда в течение 1-2 дней. Это гарантирует сохранность продукции на протяжении 2-6 месяцев.
  • Горячий. Генератор дыма находится рядом с пищевым отсеком. Курение длится недолго. А вот продукты можно хранить не более двух месяцев.
  • Полухолодный. Процесс занимает 1-1.5 дней. Между дымогенератором и отсеком для продуктов находится труба. Его длина составляет 1,5 — 2 м.

Схемы этих методов приведены ниже:

В зависимости от предпочтительного метода аппарат будет фактически иметь одинаковую конструкцию. Только его компоненты будут сосредоточены друг от друга на разных расстояниях.

Параметры устройства и мангала

Наиболее распространенные параметры таких агрегатов:

  • Свободная длина.Он определяется количеством шампуров. Расстояние между ними следующее: 8-10 см.
  • Высота: 15-20 см. Это оптимальный диапазон от продукта до углей.
  • Ширина в зависимости от длины шампура. Стандарты здесь 25-40 см.

Пример чертежа с реального цилиндра:

Менее критичным показателем является высота от линии земли. Обычно это 80 – 120 см. Грили используются для приготовления шашлыков. Очаг не изменяется по высоте и длине.На ширину влияет размер сетки.

Для гриля параметры жаровни менее значимы. Но здесь нужна крышка, чтобы поддерживать стабильную температуру в самой жаровне.

Преимущества газового баллона как основы для МК

Баллон имеет ряд преимуществ перед барабанным и листовым вариантом. Они следующие:

  • Плотность стенки 2,5 мм.
  • Доступные цены на бывшие в употреблении баллоны.
  • Компактные размеры.
  • Практическая готовность корпуса. Это делает работу менее трудоемкой.

Планируемый мангал-коптильня из газового баллона будет наделен множеством функций. И тут одной емкости будет мало. Его можно применять для барбекю. Активируется второй шар. Его объем составляет 50 литров. Из него получится генератор дыма.

Вопросы по дизайну

Один дизайн может сочетать в себе 4 устройства. Кроме основ: гриля и коптильни, здесь можно устроить гриль и барбекю.

Классический вариант мангала — отличное решение для продуктового отделения коптильни. Здесь важное условие- наличие крышки с отличной герметизацией.

В жаровню добавлен генератор дыма. Это может быть связано с ним напрямую, так работает горячая техника. Можно обвязать трубой необходимой длины. Так работают две другие техники.

Сделать многофункциональный аппарат из газовых баллонов своими руками без первоначального проекта невозможно.В идеале использовать современные компьютерные технологии – нарисовать 3D рисунок. Как минимум, у вас должен быть эскиз на бумаге. Важно хотя бы примерно представлять себе предстоящие затраты на материалы: уголки, трубы и т.д.

Чертеж:

Контрольный вопрос

Перед основными работами баллон необходимо подготовить и обезопасить. Для этого:

  1. Остатки газа, а точнее пропана и бутана полностью вытравливаются, если они сохранились в емкости.
  2. Клапан осторожно откручивается.
  3. Весь контейнер заполнен водой внутри. В таком положении она остается в течение 12 часов.
  4. Затем жидкость сливают там, где не планируется сажать растения.
  5. Цилиндр разрезается. УШМ используется с диском по металлу. Этот инструмент необходимо применять правильно:
  • диск расположен с левой стороны корпуса, поэтому абразивная часть будет находиться сверху заготовки, а под ногами пользователя будут летать искры;
  • рез направлен от себя по ходу вращения диска,
  • при шлифовке сварных швов и кромок поверхность инструмента расположена под углом 15 градусов по отношению к плоскости обработки.

Несоблюдение этих критериев может привести к серьезным травмам.

Производственный процесс

Для планируемого гибрида требуется 50-литровый баллон. На нем выполнены следующие обозначения и вырезы:

Крышка. Он имеет длину, соответствующую всей высоте цилиндра от уплотнительного кольца (оно находится внизу) до линии начала закругления участка горловины. Примерная ширина составляет одну треть от всей окружности контейнера.


Крышка к баллону должна крепиться приваркой на петли

Посадочные зоны. Они нужны для шампуров. Это вертикальные прорези с одной стороны сформированной чаши.


Сквозные отверстия расположены напротив них.

Дымоход. Вырезается в верхней части от места выреза горловины.

Вход. Может отличаться в зависимости от методологии. При горячем способе дымогенератор входит в корпус аппарата снизу.Форма отверстия овальная, горизонтально вытянутая.


При холодном способе для трубы от коптильни отверстие круглое. Размеры — меньшие


Для удобства пользования заслонками к корпусам обоих баллонов следует приварить уголки. На заслонки можно поставить ручки

Изготовление дымогенератора

Над его конструкцией работать немного сложнее. Алгоритм действий:


Воздушный шар обрезается на высоту 50 см.Дно или горловина собирается заново

В верхней части подготовлено отверстие для подключения к мангалу.


Ставится решетка для топлива (опилок)


Крышка разрезается для доступа к дымогенератору

В процессе копчения мангал должен быть идеально герметичен. При приготовлении мясных продуктов на углях к ним должен проникать воздух. По этой причине вместо стандартных боковых отверстий внизу следует вырезать люк. А часть кузова в этой ситуации превращается в заслонку-затвор.

Дымоход и опоры

Способы создания ножек для М-К следующие:

1. Кирпичная кладка.

2. Сварка. Угловая или профильная трубка.

3. Аппликация бывшей в употреблении подставки от швейной модели.

Вырез вертикально расположенной емкости на 50 литров посадочных зон. Их форма – полукруг. Они соответствуют диаметру аппарата.


Чтобы гарантировать требуемую тягу, необходимо использовать трубу высотой не менее 150 см.Расчет производится исходя из камеры сгорания дымогенератора. В него помещается смоченное топливо

Штабелирование нескольких дисков для автомобиля. Они лежат друг на друге. Они скреплены сваркой.

Можно придумать какой-то свой, инновационный вариант опор. Многое зависит от вашего творчества.

Для дымохода лучше использовать стальные трубы. Они должны подходить по диаметру.

Дымоотвод не нужно вводить в отверстие, где ранее располагался баллонный клапан.

Лучше всего устанавливать трубу в верхней части цилиндра.

При открытии крышки эффективность дымоотводчика пропадает. Используется только при копчении оригинальных блюд — деликатесов.

На кульминационном этапе нужно собрать коптильню из полученных заготовок:

  1. Жаровня ставится на опорные элементы.
  2. К нему снизу крепится дымогенератор. Он основан на ногах.
  3. Дымоход подключается сверху.


Так создается МК, он же гриль и мангал из газовых баллонов

В отличие от кирпичного варианта, устройство можно использовать сразу. И проверка тяги осуществляется в этот же момент.

Вопросы по декорированию

Созданное устройство можно наделить дополнительным функционалом и оригинальным украшением его дизайна. Например, можно оформить:

  1. Раскройный стол. Его удобство заключается в штабелировании продуктов в коптильне.Это также облегчает работу с шампурами и упаковкой приготовленных блюд.
  2. Навес. Это защита от осадков.
  3. Поленница. В него можно поставить нужные дрова. И вам не придется отлучаться за ними во время кулинарного процесса.
  4. Кованые детали. Они придадут строению более ценный вид.

Если в таком устройстве сделать колеса, оно станет мобильным. Перемещаться по территории можно будет свободно.

Таким образом, используя всего два баллона по 50 литров, можно создать многофункциональный полезный гибридный агрегат.Он позволит круглый год радовать себя, своих близких и друзей вкуснейшим шашлыком, шашлыком и копченостями.

Если вы едите мясо домашнего копчения или рыбу собственного копчения и сравните с товарными продуктами, то сразу заметите разницу. И дело не только в качестве копчения или его виде, но и в самой свежести продукта. Как же приятно достать его из коптильни и сразу приступить к еде. Чтобы воплотить эту мечту в реальность, нужно немногое – сделайте это сами.Вам не нужно бежать на рынок и выбрасывать большие деньги. Если у вас есть старый газовый баллон, то технология строительства обойдется совсем не дорого.

Данная статья посвящена теме создания коптильни из газового баллона. Вы узнаете технологию, виды копчения и пошаговую инструкцию конструирования изделия. Кроме того, мы предоставим вам фото и видео, которые помогут вам упростить задачу.

Концепция горячего и холодного копчения

Если вы впервые работаете с коптильней, то эта информация будет вам полезна.Ведь конструктивные особенности нашей коптильни из газового баллона зависят от вида копчения. Проще говоря, курение может быть холодным или горячим. Само название уже немного говорит о принципе работы коптильни из баллона.

Например, горячее копчение происходит непосредственно вблизи открытого источника огня. Температура обработки продуктов в коптильне достигает 40-120 градусов. При такой температуре содержимое коптильни будет сочным, вкусным и сразу готовым к употреблению.Кроме того, время приготовления того или иного блюда варьируется от 40 минут до нескольких часов.

А вот что касается способа холодного копчения в баллоне, то здесь все немного иначе. Источник огня немного удален от коптильни. От топки к ней подсоединяется труба, по которой остывший дым направляется в коптильню. При такой обработке мясо или рыба будут готовиться дольше, впитывая дым. Все дело в температуре, которая находится в пределах 40 градусов.Время копчения может достигать нескольких дней. Но плюс в том, что эти продукты можно хранить длительный срок 2-6 месяцев. Если вы любите чернослив, то знайте, что его делают холодным способом копчения.

Ниже приведена схема, которая поможет вам понять эти концепции. Остается только выбрать, какой способ копчения вам больше по душе.

Внимание! Радует то, что коптильню из газового баллона своими руками можно сделать любым из способов. Отличаются только масштабы работ и некоторые конструктивные особенности.

Изготовление коптильни из газового баллона: подготовка баллона

Перед началом работы необходимо подготовить все необходимое для нее. Давайте сначала посмотрим на список инструментов и материалов, без которых не получится создать коптильню из баллона:

  • непосредственно газовый баллон АГ-50 емкостью более 50 литров;
  • ножовка по металлу;
  • болгарский;
  • труба дымоходная;
  • квадратный;
  • рулетка и мел;
  • файл;
  • уголки металлические;
  • петель;
  • болты и гайки;
  • сверло
  • ;
  • ручка крышки;
  • арматурные стержни.

Это все, что нужно. Набор простой, каждый элемент можно легко достать. Что делать дальше? Займемся самим цилиндром коптильни.

Совет! Ваш цилиндр должен быть в приемлемом состоянии. Если он старый и уже сильно заржавел, не используйте его. Либо купить другой, либо взять у знакомых, которым он не нужен. То же самое относится к сильно поврежденным цилиндрам. Тогда вам гарантирован долгий срок службы и ваши усилия не будут напрасными.

Рассмотрим 3 этапа создания коптильни из баллона:


Вот и все, на этом подготовительные работы заканчиваются.В итоге у вас абсолютно чистый баллон без газа с дыркой. Это именно тот контейнер, который нам нужен. Перейдем к следующим шагам.

Изготовление крышки коптильни из цилиндра

Безопасный для жизни цилиндр готов к разрезанию. В нем нужно сделать люк или крышку, которая будет закрываться и открываться. Эта часть коптильни будет подвижной, поэтому работать лучше аккуратно. Инструкция следующая:


Как сделать подставку или ножки для коптильни из баллона

Начнем с того, что высота конструкции обычно не превышает стандартных размеров кухонного стола.Его размер составляет от 85 до 100 см. Кроме того, следует заранее выяснить, будет ли ваша коптильня стационарной или переносной. Это важно, когда дело доходит до создания ног. В качестве подставки можно использовать металлические уголки, из которых сооружается подобие козла или стола. А сами ножки можно создать из тех же уголков.

Важно! Не забывайте, что сам баллон имеет большой вес. А если его еще и наполнить продуктами для курения, то он увеличится еще больше.Вот почему вам нужно сделать вашу коптильню устойчивой. Каждая деталь конструкции должна быть качественно сварена или закреплена между собой. Проверяйте качество сборки сразу на месте.

Гораздо быстрее и проще построить стационарную конструкцию. Все, что потребуется для работы, это 4 металлических уголка и сварочный аппарат. Сами уголки соединяются перпендикулярно цилиндру и крепятся к днищу с помощью сварочного аппарата. Единственный нюанс — нужно иметь опыт работы с оборудованием или попросить кого-то из знакомых помочь с этим.

Что касается ветвей схемы, то тут немного сложнее. Ваша задача просверлить отверстия в днище и вставить в них болты. Все делается так, чтобы нить была направлена ​​наружу. А к самим ножкам привариваются гайки. Теперь при необходимости можно прикрутить эти ножки к цилиндру. Осталось только дополнительно снабдить нижнюю часть металлической опорой, чтобы ножки были более устойчивыми. Это нужно сделать как в первом случае, так и во втором.

Как сделать топку и дымоход

Теперь технология создания может отличаться по типу копчения. Дизайн может быть совершенно разным. Для начала рассмотрим создание коптильни горячего копчения.

В том месте, где уже вырезана задвижка, нужно сделать отверстие, идентичное по диаметру с вашей дымоходной трубой. Наметьте круг и вырежьте его болгаркой. Дымоход готов. В него можно вставить трубку и заваривать. Поверх него сделана заслонка, благодаря которой регулируется количество дыма.Его можно сделать съемным или прикрепить с помощью болта.

С другой стороны нужно вырезать отверстие, через которое внутрь будет попадать дым из топки. Саму же топку можно сделать из того же баллона, только вырезанного и уменьшенного. Или использовать листовой металл(от 4 см) и кирпич. Что именно делать — решайте сами. Топка должна иметь два отверстия: для размещения дров и для поддувала. Соедините топку и бак трубой.

Внимание! Если вам нужна коптильня горячего копчения, то сама труба должна быть короткой, а топка с источником огня – близкой.А для коптильни холодного копчения трубу удлиняют, а топку устанавливают дальше. На дно цилиндра положите лист толстого металла, заранее обернутый фольгой. Он послужит сборщиком жира. Вам придется менять саму фольгу каждый раз, когда вы курите. Остается только установить металлические опоры, которые изготавливаются из арматуры. На них будут располагаться продукты. Можно даже сделать решетку. Ты сделал это. Ваш курильщик готов к новым испытаниям. Наслаждайтесь результатами своего труда.

Внимание! Практически так же создается коптильня из газовой плиты своими руками, холодильника или из бочки.

Заключение

Вам понравился такой способ создания коптильни? Если да, то можно собрать все необходимое и приступить к работе. Как видите, ничего сверхъестественного здесь нет, нужно просто следовать инструкции. Но, через сутки у вас будет уже готовая коптильня из баллона. Теперь лакомиться копченостями можно не только в праздники, но и в любое время.И качество копчения будет просто отличным. Вы можете пригласить своих друзей и семью, чтобы они первыми попробовали вашу коптильню. А благодаря этому видео у вас не останется вопросов по созданию.

Сборка коптильни доступна каждому. Его можно построить из тех материалов, которые дождались лучшего времени, которые в хозяйстве не нужны большие. Вариантом может стать коптильня своими руками из газового баллона. Его можно реализовать несколькими способами.Один из самых лучших вариантов – коптильня с несколькими отсеками, имеющими свое назначение.

Что коптит


Чаще всего коптильни строят под конкретный вид копчения. Это может иметь место при повышенной температуре или охлаждении дыма. Поэтому оно и получило такое название: холодное и горячее копчение. При холодном копчении дым проходит определенное расстояние по трубе для охлаждения перед подачей в основную коптильную камеру. Она должна быть в пределах 25 градусов Цельсия по температуре.Для горячего копчения все немного проще. В этом случае можно использовать практически любую емкость, на дно которой насыпают щепу и под ней разжигают огонь. Достаточно хорошо закрыть коптильню, чтобы дым оставался внутри. Процесс занимает несколько часов, в отличие от нескольких дней для холодного копчения. Но если вы решили собрать коптильню из баллона, то это будет универсальным решением и сможет порадовать вас даже мангалом.

Необходимые инструменты и расходные материалы


Некоторые работы по изготовлению такой коптильни потребуют работы со сварочным аппаратом, поэтому можно заранее позаботиться о помощи друга или мастера в строительстве коптильни, если такие есть сборка недоступна в домашнем хозяйстве… Дополнительно вам потребуются:

  • Болгарка;
  • мел для разметки;
  • рулетка;
  • три пары петель;
  • труба ¾»;
  • листовой материал толщиной 4 мм;
  • прутья арматуры диаметром 5 мм;
  • дрель;
  • ножовка по металлу;
  • три газовых баллона.

Ввиду того, что каждый проект коптильни получается индивидуальным, могут понадобиться дополнительные комплектующие, которые можно приобрести по ходу дела.

Подготовка баллона


Сам контейнер идеально подходит для изготовления коптильни. Изготовлен из прочного и качественного металла с достаточной толщиной стенок, который будет хорошо прогреваться по всей поверхности. Вам также не придется проводить сложные процедуры по созданию формы коптильни. Благодаря цилиндрическому внутреннему пространству воздух в коптильне будет циркулировать наилучшим образом. Первым делом нужно хорошо осмотреть цилиндр со всех сторон. Важно оценить, есть ли места, пораженные ржавчиной, и насколько она глубокая.После внешней оценки баллон должен быть утилизирован от любого остатка пропана, который в нем хранился. Все действия желательно проводить в прохладную сухую погоду. Желательно выбирать открытое пространство, вблизи которого не будет источников искр и огня.

Клапан откручивается на максимально возможный размер. Отверстие, откуда идет газ, лучше вывернуть по ветру. Пропан тяжелее воздуха, поэтому может опуститься на дно. Чтобы достать его со дна баллона, необходимо перевернуть баллон с открытым клапаном и дождаться выхода вещества.Баллон можно оставить в открытом положении на сутки. Чтобы убедиться, что банка полностью пуста, вы можете приготовить мыльную воду и с помощью мочалки нанести ее на отверстие. Если наблюдается пузырение, значит остатки все равно выходят наружу. Теперь можно приступать к основным действиям по изготовлению коптильни из газового баллона.

Ручной пилой необходимо вырезать клапан с посадочным отверстием для него. Болгаркой лучше пока не пользоваться, чтобы соблюдать все меры безопасности.При работе ножовкой по металлу необходимо время от времени смазывать срез водой. С одной стороны, это охладит полотно, а с другой – сведет к минимуму вероятность образования искр. Получив доступ к внутренней части цилиндра, его необходимо заполнить водой, чтобы избавиться от запаха. В этом поможет добавление нашатырного спирта в жидкость. Отстой займет несколько часов. После этого можно несколько раз промыть баллон проточной водой.

Изготовление основного отделения


Схемы и чертежи приводить нет смысла, так как все будут исходить из того, что есть в наличии.Газовые баллоны также бывают разных размеров. В этой конструкции будут использоваться баллоны на 50 и 20 или 30 литров. Дверь можно сделать двумя способами. Один из них предполагает разрезание цилиндра коптильни на две части. Один из них будет служить крышкой. Но при таком способе сложнее поддерживать температуру на необходимом уровне, поэтому лучше врезать прямо в стену. С помощью мела наносятся линии, по которым болгарка будет резать. Резка выполняется в несколько этапов, чтобы сделать ее максимально гладкой.Особое внимание следует уделить местам перегиба баллона. Стоит быть осторожным, чтобы полотно не прокусилось.

Вам не нужно разрезать прямоугольник до конца. Если он демонтирован, то примерить его на место будет сложнее. Поэтому первое, что нужно сделать, это наложить петли. Под ними делается разметка как на цилиндре, так и на двери. Небольшие прихватки используются для фиксации петель на будущей коптильне. После этого проводится окончательное выравнивание и проварка всех швов.Как только задача будет выполнена, можно легко дорисовать линию дверцы коптильни с помощью болгарки до конца. К крыше коптильни прикреплена ручка, за которую ее можно поднять. Также потребуется сделать дополнительные опоры для дверцы коптильни, чтобы она не провалилась внутрь. Для этого по краям отверстия коптильни приваривают две полосы металла шириной 2 см. Их необходимо согнуть в форме дуги цилиндра.

Внимание! Кто-то предпочитает не приваривать петли к коптильне, а фиксировать их болтами.В некоторых случаях такое решение на самом деле весьма практично, так как петли легко заменить. Важно помнить, что болты не должны иметь специфического покрытия, ведь после прогрева коптильни у них будут вредные выбросы.

Для усиления конструкции цилиндра посередине по всей его длине вварена труба. Он не позволит деформироваться стенкам коптильни при высоких температурах. Вы также можете использовать крюки из нержавеющей стали для подвешивания мяса для приготовления горячим копчением.Дополнительно в середине коптильни можно соорудить решетку. Его можно сделать своими руками из прутьев арматуры или модифицировать те, что есть в старых холодильниках.

Печное производство


Для топки можно использовать половинку 50-литровой бутылки или 20-литровую бутыль. Его нужно вынимать отдельно, чтобы добиться эффекта копчения, иначе получится обычный гриль. В дне 50-литровой бутылки прорезается отверстие половинной высоты. Такое же отверстие делается в нижней части меньшего цилиндра.На модели цилиндра для коптильни делается дверца, через которую будут загружаться дрова. Отверстия совмещаются друг с другом и выполняется прихватка с помощью сварочного аппарата. Как только становится очевидным правильное положение двух модулей, накладывается шов. С противоположной стороны в цилиндре проделываются отверстия для топки, которая будет служить поддувалом. Их делают регулируемыми для того, чтобы контролировать интенсивность горения, а значит и копчение. Дополнительно можно предусмотреть крепления для мангала, где можно жарить.

Совет! Если второго баллона нет, то топку можно соорудить из листового материала. Он может быть квадратным или прямоугольным.

Установка отделения для холодного копчения


Основная камера коптильни предназначена для горячего копчения, т. к. температура в ней достигает значений 80 градусов и более. Для осуществления процесса холодного копчения в такой коптильне понадобится еще одна камера. Для его сооружения понадобится еще один цилиндр.Его подготовка осуществляется так же, как и цилиндра, который используется для основной камеры коптильни. Дверца делается одинакового размера, чтобы можно было свободно разместить копчености внутрь. Поперек цилиндра закреплено несколько стержней, на которых будет подвешиваться мясо для копчения.

Отверстие, оставшееся в камере холодного копчения после обрезки клапана, будет использоваться как дымоход. К нему можно приварить небольшую трубу. В нем необходимо сделать заслонку, чтобы дым задерживался внутри, а не выдувался наружу.Внизу вырезается отверстие на половину толщины цилиндра, такое же отверстие вырезается в верхней части торца камеры горячего копчения. Их выравнивают так, чтобы бутылка для холодного копчения находилась в вертикальном положении. Как это делается, показано на фото ниже. Удачным решением станет оснащение камеры горячего и холодного копчения термометрами, которые к грилям ​​продаются отдельно.

Чтобы конструкция коптильни была устойчивой, необходимо позаботиться о подставке.Стоит помнить, что из-за двух дополнительных модулей ножки придется немного разводить, чтобы коптильня получилась устойчивой. Ножки коптильни можно сделать из арматуры или квадратной трубы. Если они предполагаются съемными, то закрепляются на болтах и ​​гайках, а не привариваются. Их длину необходимо рассчитать таким образом, чтобы высота камеры горячего копчения находилась на уровне 1 метра. Между ножками коптильни можно сделать дополнительную перегородку, на которую монтируется полка для дров или других принадлежностей.Если коптильню нужно будет часто перемещать, то имеет смысл установить два колеса от детского велосипеда.

Совет! Коптильню своими руками можно сделать из старой газовой плиты. В этом случае баллон будет выполнять роль генератора дыма. Вам нужно будет сделать шланговое соединение, по которому будет поступать дым для копчения. Все готово для установки коптильных решеток, ведь есть специальные пазы. Кроме того, через окошко можно будет контролировать процесс копчения.Пример такой коптильни можно увидеть на видео ниже.

Заготовка щепы


Наряду со строительством коптильни важным этапом всего проекта является подготовка щепы к копчению. Если сырье заготовлено из неподходящей древесины, результат будет не самым лучшим. Вот почему использование хвойных пород… Причина кроется в обилии смол, содержащихся в древесине. При копчении смола будет испаряться и оседать на дымовых каналах и на самой топке.Кроме того, они придают горьковатый привкус при копчении, что может испортить продукт и свести на нет все силы. Отличным решением для копчения является плотная древесина. К ним относятся дуб, граб, бук, ольха. При заготовке стоит помнить, что щепа не должна быть слишком мелкой. Он не выдерживает высоких температур и может загореться. Более крупная размером 3 см отлично тлеет и выделяет достаточное для копчения количество дыма.

Хорошо показали себя при копчении плодовые деревья, например, вишня и яблоня.Необязательно срезать с них живые ветки, чтобы добиться желаемого результата. Достаточно сохранить остатки после сезонной обрезки. Чтобы использовать древесину для копчения, необходимо снять с нее кору и только потом расколоть на щепу. В коре содержится большое количество смол, которые неприятно скажутся на конечном продукте. Приветствуется небольшое количество веточек можжевельника и смородины.

Вывод


Строительство собственной коптильни — занимательный, а иногда и сложный процесс.Зато позволяет приобретать новые навыки и радовать семью вкусностями. Из небольшого баллона всегда можно сделать небольшой походный вариант и взять его с собой, когда выезжаете на природу на машине. Здесь можно закоптить свежевыловленную рыбу.

Домашние копчености, сало или рыба по вкусу сильно отличаются от тех, что продаются в магазинах или на рынках. Ведь нынешние производители копченостей давно освоили более легкую и менее затратную технологию обработки мясных продуктов – так называемый «жидкий дым».Суть технологии проста: готовые соленые деликатесы окунают в дымовую жидкость на 2-3 минуты, а затем сушат в специальных шкафах.

Приготовить настоящие копчености в домашних условиях очень просто, сделав коптильню из газового баллона своими руками. В этой статье мы постараемся подробно описать процесс изготовления коптильного агрегата, а для наглядности добавим пошаговую инструкцию и несколько видео.

Обычно в магазине на этикетках копченостей указывается способ приготовления продукта: горячий или холодный.Чтобы получить наглядное представление об их сути, взгляните на предложенные рисунки.


Диаграмма: сравнение технологий горячего и холодного копчения

При горячем копчении продукты в коптильне достигают своей кондиции намного раньше, чем при холодном, в связи с тем, что они подвергаются воздействию высоких температур и дыма. Но срок годности продуктов, приготовленных таким копчением, невелик и, как правило, составляет 2-3 недели.

При холодном копчении продукты в коптильне могут обрабатываться от 1 до 3 дней.Это обеспечивает длительное хранение мяса или рыбы от 2 до 6 месяцев. Кстати, любимый кондитерами чернослив тоже готовится по технологии холодного копчения.

Конструкция самодельной коптильни будет зависеть от выбранной вами технологии. Как показано на чертеже, при холодной технологии топка отделена от коптильной емкости длинной трубой (около 3-4 м). Это нужно для того, чтобы дым успел остыть, не дойдя до продуктов.

Подготовительные работы

Сегодня во многих крупных строительных магазинах можно легко купить уже готовую коптильню, но ее стоимость иногда бывает завышена.Гораздо дешевле сделать коптильню своими руками из подручных материалов, например, как в нашем случае из газового баллона. Качество продуктов, приготовленных в ней, также будет высоким.


Коптильня из газовых баллонов

Чтобы сделать коптильню, как на фото, понадобится газовый баллон АГ-50. Его вместимость должна быть более 50 литров.

Важно! Не используйте старые, сильно корродированные или поврежденные баллоны. Коптильня из них не прослужит долго.

Все подготовительные работы можно объединить в три этапа:


Внимание! Не пренебрегайте личной безопасностью – запрещается резать или сваривать баллон без предварительной его очистки от остатков газа и других веществ.Все работы производить только после полного выхода газа.

Вырежьте крышку коптильни

После полной очистки цилиндр безопасен. Теперь можно разрезать. Положите банку на бок и сделайте отметки там, где должны быть дверцы. С помощью болгарки вырежьте в цилиндре отверстие, оставив нетронутыми только места, где шарниры должны быть целыми. Обратите внимание, что боковые части (кольца) должны оставаться целыми. Немного ускорить процесс можно, используя различные фрезы по металлу.


Баллон можно разрезать болгаркой

Теперь нужно прикрепить петли к двери.Вы можете использовать любые дверные железные петли. В качестве крепления к ним вполне подойдут обычные болты. Но надежнее будет приварить петли сварочным аппаратом. После этого дверь окончательно вырезается и зачищаются все острые края. Прикрепите ручку снаружи двери. Для большего удобства ручка покрыта огнеупорным ненагревающимся материалом. Вы можете купить его в хозяйственном магазине.

Делаем ножки или подставку для коптильни

Как правило, высота коптильни невелика, когда превышает стандартный кухонный стол и составляет 85-100 см.На первом этапе следует определиться, будет ли у вас стационарная коптильня или с переносной функцией. И подставку, и съемные ножки можно сделать из металлических уголков.

Внимание! Вес загруженной продуктами коптильни намного больше, чем пустой, поэтому для обеспечения устойчивости коптильни все детали должны быть правильно закреплены и сварены при изготовлении несущей конструкции.

Самый простой и быстрый способ сделать стационарную конструкцию.Для изготовления понадобятся 4 уголка и сварочный аппарат. Соедините уголки перпендикулярно цилиндру и приварите их к днищу коптильни.


Коптильня устанавливается на металлические ножки

Переносные ножки изготавливаются иначе. Просверлите отверстия в нижней части цилиндра, вставьте в них болты так, чтобы они были с резьбой наружу. И вварить гайки в ножки. При необходимости ножки просто прикручиваются к цилиндру.

Нижняя часть ножек как в первом, так и во втором случае для большей устойчивости должна быть дополнительно снабжена уголками или металлическими опорами.

Изготовление топки и дымохода

Как мы говорили выше, технология холодного и горячего копчения различна, поэтому и конструкции коптилен будут разными. Рассмотрим пошаговую инструкцию изготовления горячей коптильни. Для более наглядного представления предлагаем посмотреть видео.

Итак, к спиленной болгаркой шейке приварите железное колено. Вставьте в него дымоход. Вверху сделайте заслонку, чтобы регулировать количество дыма. Он крепится к трубе с помощью болта или полностью съемный.

Вырежьте отверстие с другой стороны. Через него в коптильню будет поступать дым из топки. Топочный бак может быть изготовлен из металлических листов (4 мм) или бака немного меньшего размера. Он выполнен с двумя отверстиями для закладки опилок и для поддувала. Поместите решетку между топкой и баком коптильни, так как открытый огонь может испортить продукты. Лучшим решением будет небольшой переход в виде трубы. Помните, горячее копчение осуществляется при высоких температурах.


Дымоход коптильни

Для холодной коптильни трубу, соединяющую топку и бак, максимально удлиняют, чтобы дым доходил до уже остывших до 19-25 градусов продуктов.В конструкцию коптильни могут входить две съемные трубы: одна для горячего копчения, другая для холодного копчения.

Поместите металлический лист, завернутый в фольгу, на дно емкости для пищевых продуктов, чтобы собрать лишний жир. Вам придется менять фольгу после каждого использования. К верхней части прикрепите металлическую трубу, на которую подвешивают кусочки мяса или рыбы.

Коптильный агрегат в сборе может быть дополнительно оборудован снаружи раздаточным столом.

Общие рекомендации по применению коптильни газовой баллонной

Готовую коптильню обычно покрывают эмалью темного цвета.Однако в этом нет необходимости, так как постепенно она все равно покроется нагаром. Перед первым использованием коптильни топку следует протопить «всухую» хотя бы один раз, чтобы окончательно избавиться от посторонних запахов.


Для холодного копчения необходимо удлинить дымоход

При приготовлении копченостей в домашних условиях используйте только опилки лиственных пород. Древесина фруктовых деревьев и кустарников отлично подходит для копчения. Не лишним будет небольшой измельчитель древесины.

При размещении в коптильне кусков мяса или рыбы оберните их одним слоем марли.Он задержит лишнюю смолу, придающую горечь копченостям.

Коптильня из газового баллона своими руками: видео

Горячее — газовые баллонные печи

Джуд Вудсайд
Фотографии Джуд Вудсайд

ЭТОС ПЕРЕРАБОТКИ И БОЛЬШАЯ ДОЗА ИЗОБРЕТАТЕЛЬНОСТИ СТАЛИ ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНЫМИ ГАЗОВЫМИ ПЕЧЯМИ.



Посмотреть в полном размере

Стюарт Гай со своим домашним грузовиком

Вы не можете этого сделать! Ты убьешь себя!» — сказал хиппи цыгану, начав врезаться в газовый баллон сжиженного нефтяного газа четырехдюймовой шлифовальной машиной.
Шестнадцать лет назад самопровозглашенный «хипси» Стюарт Гай провел свою первую зиму на Южном острове в неизолированном домашнем грузовике. В то время бывших в употреблении дровяных горелок было много, но они были слишком большими, чтобы поместиться в крошечном грузовике Бедфорд Стюарта 1962 года выпуска. Поэтому находчивый инженер решил сделать свой собственный корабль из того, что ему казалось идеальным. Вышедшие из употребления баллоны со сжиженным газом хорошо подходят для использования в каминах, жаровнях и дровяных печах. Вскоре его плита была закончена, и в маленьком грузовике ее испытали на грузе чайного дерева и сосновых шишек.«Просто бомба!» — таков был единодушный вердикт собравшихся участников Original Gypsy Fair — группы музыкантов, артистов и ремесленников, путешествующих по Новой Зеландии более 25 лет. С тех пор Стюарт сварил больше этой версии своей известной теперь дровяной печи «Толстый Макс», чем может сосчитать. «Было интересно, — говорит он. «На протяжении многих лет люди выслеживали меня и спрашивали мои печи после того, как узнавали, насколько хорошо они обогревают автобусы и грузовики их друзей. Я улучшил двери и систему вентиляции, добавил новые функции и в целом превратил их в признанную часть альтернативной жизни Новой Зеландии.«Был даже случай, когда он заметил фотографии своей печной работы внутри новозеландского цыганского дома-грузовика, опубликованные в немецком журнале о стиле жизни — переведенная подпись гласила: «Каждая особенность этого дома на колесах — дань уважения хозяин и его круг опытных товарищей-ремесленников».



Посмотреть в полном размере

Газовая плита Стюарта Гая

Расширенный ассортимент
Жизнь Стюарта как странствующего хиппи/цыгана изменилась в 2004 году, когда он купил недвижимость в Вайхи, но он по-прежнему проявляет находчивость и изобретательность, которым научился в дороге.Вместо того, чтобы пристегнуться и устроиться на настоящую работу, он теперь расширил ассортимент печей из переработанных газовых баллонов, включив в него три размера. Самый большой теперь самый популярный — Mighty Max. Этот сделан из двух 9-килограммовых цилиндров, сваренных вместе, что дает больший объем и более эргономичную высоту приготовления. Пока Стюарт путешествовал, он играл с другим топливом — отработанным моторным маслом. Скептики снова вмешались: «Нельзя! Как насчет дыма? они спросили. Но он проявил настойчивость и разработал устройство для испарения масла, которое можно установить на любую из его существующих печей.Видео Стюарта на его странице Blazing Stoves в Facebook показывают, что печи достигают умопомрачительных 380 ℃ с совершенно чистым выбросом выхлопных газов. Они сжигают около одного литра отработанного масла каждый час и редко нуждаются в очистке, поскольку твердого топлива нет. Стюарт получает отработанное масло от местной автотранспортной компании, которая в противном случае должна заплатить за его вывоз. Стюарт поставляет для своих печей два блока с водяным охлаждением — простой U-образный бустер для существующей системы горячего водоснабжения или полностью медный нагревательный змеевик, который имеет объем в шесть раз больше и быстро нагревает воду для спа и кустовых ванн без суеты по требованию.Великолепно в сочетании с топливом из отработанного масла!



Посмотреть в полном размере

Незавершенные работы включают плиту Fat Max и Mighty Max новой конструкции с присоединенной духовкой

Прототипы печей
У Стюарта есть инструменты на все случаи жизни, в том числе коммерческая швейная машина и пресс для петель, которым он когда-то занимался на холсте, и промышленный компрессор (он сам занимается пескоструйной очисткой). Ближе к задней части сарая есть деревообрабатывающие станки и промышленный сверлильный станок.На рабочем месте Стюарта для изготовления печей есть сварочные аппараты MIG и Arc, поскольку он работает со сталью различной толщины. На большом гвозде в конце скамейки висит толстая пачка хорошо использованных шаблонов для всех компонентов различных печей, которые он теперь производит. «На создание первого прототипа каждой печи уходит так много времени, что мне приходится постепенно сокращать время, ускоряя сборку каждой из них, которую я делаю для других людей. Это, а также тот факт, что почти каждая часть печи переработана, означает, что я могу получить стандартную печь для конечного пользователя намного дешевле, чем они могли бы сделать.Он держит все печи по одной цене уже несколько лет — 300 долларов дают вам плиту, которая в противном случае стоила бы около 1100 долларов.
Обычная плита — это просто газовый баллон, срок годности которого истек. Дешевле купить новые газовые баллоны, чем повторно тестировать их, поэтому баллоны, которые больше нельзя заправлять из-за истечения срока тестирования, просто выбрасываются. Стюарт снимает заливной клапан и наполняет бутылку водой, удаляя неизрасходованный газ. Бутылки часто оставляют на несколько недель, чтобы убедиться, что остаточный газ полностью рассеялся.

Установка пластины вторичной горелки. Обратите внимание, как пластина отводит тепло на переднюю часть плиты, делая ее самой горячей частью.
(справа) Газовый баллон, подготовленный для снятия двери

Сборка
Он полностью отрезает верхнюю часть бутылки, чтобы разместить верхнюю часть из стальной пластины толщиной 6 мм. Затем он размечает и аккуратно вырезает дверь. Стюарт предпочитает использовать абразивный диск, а не плазменный резак.Не снимая полностью дверцу, он приваривает две петли, а затем заканчивает высвобождать дверцу из корпуса бутылки. Он приваривает штифты внутри, чтобы разместить решетку, состоящую из двух частей, чтобы ее можно было вставить через дверь. Он вырезает отверстие в верхней части напротив двери для дымохода и приваривает дополнительные штифты, чтобы поддерживать вторичную пластину для сжигания, которая отводит тепло на плиту печи и позволяет сжечь любой неизрасходованный газ и золу перед входом в дымоход. Метод проб и ошибок на многих уже построенных печах устранил проблемы «обратного выброса», вызванного более ранней конструкцией дымохода, растрескиванием сварных швов и негерметичными дверными уплотнениями.Двумя компонентами, которые в конечном итоге уходят из жизни на всех печах, являются колосниковая решетка и вторичная пластина для сжигания, которые Стюарт теперь готов использовать, если они потребуются.

Приварка петель перед полным снятием двери.
(справа) Петли приварены.

Опоры для решетки в основание горелки.
(справа) Решетка из двух частей для удобства установки

Бомбовидная форма его печей и тот факт, что сосуды под давлением изготовлены из высокопрочной стали Corten, означает, что сам корпус печи, скорее всего, не будет деформироваться или подвергаться коррозии в течение десятилетий.На изготовление каждой печи уходит много часов, и несколько режущих дисков превращаются в пыль, гарантируя, что линии сварки и дверные проемы будут максимально плотными. В настоящее время Стюарт работает над обогревателем с прикрепленной к нему печью, нагреваемой от дымохода, проходящего через заднюю часть печи. Модель духовки основана на его модели Mighty Max для создания удобной рабочей высоты.



Посмотреть в полном размере

Профиль плиты с духовкой, показывающий, как духовка крепится к плите.

Стюарт с помощью фрезера вырезал новую канавку для установки клепок барабана.

(справа) Стюарт показывает печь, обрезанную до дымохода.



Посмотреть в полном размере

Стюарт демонстрирует, как питается ракетная плита.

По мере того, как эффективность этой конструкции была признана во всем мире, люди, живущие в более холодных широтах, обнаружили, что печь имеет удивительную тягу и может выводить выхлопные газы на большие расстояния, собирая при этом все скрытое тепло, которое уходит впустую в традиционных конструкциях дровяного топки. .Эти ракетные печи появлялись в публикациях по всему миру, прикрепленных к огромным скамейкам из глинобитного кирпича с тепловой массой вокруг стен экологически чистых домов — все хорошо, если у вас есть доступ к большому количеству грязи и соломы и у вас есть собственный дом. Конструкция Стюарта позволяет прикрепить топку к другой тепловой массе, но сама печь содержит почти 70 кг огнеупорных кирпичей, чтобы обеспечить значительную тепловую массу, которая будет продолжать нагревать дом в течение четырех часов после того, как пожар потушен.

Зольник ракетной печи обычно имеет очень мало золы, учитывая, насколько хорошо печь сгорает.
(справа) Демпфер на Ракетную плиту.

Ракета достигает чрезвычайно высоких внутренних температур, приближающихся к 1000°C. По этой причине горизонтальный туннель сжигания футерован керамической плиткой, а вертикальный дымоход вторичного сжигания сильно изолирован перлитом. Эти печи подходят для приготовления пищи, отопления и нагрева воды.Идеально подходит для вашего автономного проекта. Стюарт призывает домашних инженеров, у которых есть холодильный сарай, построить одну из моделей его печи для себя или, в качестве альтернативы, купить готовую к использованию. У него есть все компоненты дымохода, теплозащитные экраны и очаги, необходимые для эффективной установки, и он тесно сотрудничает с каждым покупателем, чтобы убедиться, что их печь установлена ​​безопасным образом и достигнута оптимальная эффективность дымохода.
Примечание. Ни одна из этих печей не одобрена BRANZ для использования в доме, поэтому разрешение на установку не будет одобрено



Посмотреть в полном размере

A Место для ракетной печи Установлен обогреватель.



Посмотреть в полном размере

Mighty Max имеет устройство в основании, сделанное из старого тормозного барабана , которое помогает удерживать тепло для испарения отработанного масла, капающего внутрь.
Горелка
Дымоход в центре.



Посмотреть в полном размере

Fat Max с изображением печи , установленной для сжигания.



Посмотреть в полном размере

Самая маленькая печка: Мини Макс.



Посмотреть в полном размере

Настоящий рокер
Покупателями печей почти всегда являются любители альтернативного образа жизни, с которыми Стюарт явно тесно связан. Помимо того, что он все еще спит в своем самодельном домашнем грузовике Бедфорд, когда он работает на своей собственности, вокруг беспорядочного сада есть свидетельства его усилий по повторному использованию, сокращению, переработке и, как правило, ведению образа жизни, который оказывает минимальное воздействие.Стопки деревянных поддонов и кабельных барабанов ждут переработки в причудливую мебель и кашпо для сада, а в террасу встроена ванна на открытом воздухе, которая выглядит подозрительно похожей на нее.
сделан из переработанных поддонов. Теперь ненужный, самодельный ветряк вставлен в фермы крыши сарая, в то время как другой, другой конструкции, строится на одном из трех его рабочих столов. Один из последних проектов Стюарта — превращение старых кабельных барабанов в кресла-качалки. Он разбирает барабан и вырезает новый паз для нотоносцев, чтобы превратить его в сиденье.Ему трудно достать барабаны большего размера, подходящие для взрослых, но у него нет недостатка в барабанах меньшего размера, которые идеально подходят для детских качалок

Стюарт Гай живет в Вайхи в своем домашнем грузовике, когда он не продает свои товары на фермерских рынках в районе Хаураки Коромандель.
На его странице Blazing Stoves в Facebook есть
дополнительная информация о его работе

Мангал своими руками из газового баллона. Мангал и мангал своими руками из газового баллона

Те, кто часто жарит шашлыки и шашлыки на даче, знают, какими ненадежными и хрупкими могут быть магазинные мангалы.Нагрев получается небольшой, конструкция гнется и скрипит, размеры какие-то нестандартные и вопреки заверениям продавцов, конструкция быстро ржавеет. Может хватит тратить деньги на ненужные вещи? Если у вас на даче есть старый газовый баллон, из него вполне можно сделать не только мангал, но и нарядную коптильню. Как правильно сделать мангал из баллона? Наша статья как раз об этом.

Подготовка инструмента

Для сборки газового гриля своими руками вам понадобится сам баллон емкостью 50 литров и высотой 120 сантиметров.На наш взгляд, это самые удачные размеры, позволяющие приготовить за один раз достаточное количество еды.

Достав из сарая старый цилиндр, внимательно осмотрите его. Продукт считается пригодным, если на нем нет следов коррозии. Иначе ржавые места прогорят, и вместо качественного шашлыка из газового баллона получится похабное сито.

Естественно помимо мангала вам понадобится определенный набор инструментов. Теперь перечислим: дрель и болгарка, стамеска, молоток, отвертка и разводной ключ, две петли, металлическая труба, уголок.Так как основной комплекс работ будет приходиться на резку металла, то именно болгарка будет вашим основным инструментом при изготовлении конструкции из цилиндров.


Без болгарки не обойтись

Что будем делать из баллона

Перед началом работы давайте подробнее разберемся, какие именно виды мангалов реально можно соорудить из металлического газового баллона.

Существует четыре основных разновидности:

  1. мангал классический из газового баллона своими руками без крышки;
  2. коптильня;
  3. курильщик;
  4. шашлычная женщина.

С первым классическим типом все понятно, и он не нуждается в лишней рекламе. А вот в чем именно разница между остальными тремя типами, сейчас разберемся.

B-B-Q представляет собой достаточно простую конструкцию не только внешне, но и внутри. Одним словом, вы отрезаете часть бортика, прикрепляете к петлям, используете вместо двери. Внутри помещается сетка. Именно на ней вы будете жарить грибы и мясо.


B-B-Q

Мангал-барбекю из газового баллона своими руками хорош тем, что на нем можно пожарить практически все что угодно.Подготовка будет быстрой и легкой.

Что особенного коптильня ? Оказывается, у него есть своя топка, а сама конструкция на удивление герметична. Чтобы сделать коптильню, как на фото, внизу вырезается полоса металла, также отрезается часть днища. Топка, которая делается из прочного железа или второго цилиндра, сваривается. Для беспрепятственного дымоудаления приваривается труба. Как только коптильня будет готова, ее тщательно прожигают дровами 2-3 раза.


Коптильня

А что это за паровоз? Не удивляйтесь, но курильщик народ действительно так называет. Сборка сложнее, но конструкция в разы функциональнее. В нем сочетается абсолютно все: мангал, коптильня, мангал из газовых баллонов. Для сборки суперагрегата вам обязательно понадобятся 2-3 трубы цилиндра. У каждого будет свой вариант.


Все в одном — коптильня

Открываем баллон правильно

Не нужно быть великим физиком, чтобы понять, что при работе с оборудованием, так или иначе связанным с газом под давлением, безопасность всегда должна быть на первом месте.Так что кидаться на цилиндр болгаркой точно не стоит. Внутри должны быть остатки пропана, и любая искра может иметь неприятные последствия.

Вооружившись гаечным ключом, осторожно открутите вентиль и дождитесь полного испарения газа. Затем перевернуть конструкцию вентилем вниз и слить весь образовавшийся конденсат. Кстати, за выходом пропана легко следить. Для этого на клапан наносится немного мыльной пены. Как только перестанет пузыриться, работа продолжается.

Конструкция уложена на одну сторону, клапан отпилен. Место спила постоянно поливают водой. Последний шаг – присоединить к срезу шланг и заполнить емкость водой до самого верха. Время от времени баллон встряхивают, чтобы можно было отмыть внутреннюю поверхность от остатков газа.

От раскроя до установки ножек

Многих пользователей интересует, какие видеоинструкции и чертежи нужно использовать, когда вы планируете сделать мангал из газового баллона без посторонней помощи.Объясняем — сам процесс настолько прост и понятен, что без чертежа можно легко обойтись. Конечный результат и процедура полностью зависят от ваших личных предпочтений.

А вот хороший пример. Хозяин дома хочет сделать барбекю, но планирует использовать только решетку и готовые угли. При этом расстояние между ними необходимо сделать небольшим. Наш совет — разрезать воздушный шар ровно посередине. Если вы каждый раз планируете топить настоящими дровами и время от времени пользоваться шампурами, крышку делают меньше, чем основание.

Когда металлическая емкость полностью вымыта и хорошо высушена, остается только разрезать ее вдоль. В итоге получается два открытых классических мангала. Один будет основой для угля, второй можно сломать, использовать для создания крышки или отдать соседу — тоже для приготовления шашлыка.


Из баллона можно сделать сразу два мангала

А вот тем, кто делает мангал из газового баллона своими руками, придется пойти другим путем. Вам понадобится «выкройка» прямоугольника, который станет крышкой.Вторую часть оставляем как основу.

Для этого начертите прямоугольник из линий разреза на поверхности. Следите за тем, чтобы горизонтальные линии находились ровно посередине воздушного шара, а поперечные отступали от края на 20 сантиметров.


Как разрезать бутылку для шашлыка с крышкой

Как правильно разрезать?

Ваше дело очень простое — возьмите болгарку в руки и вырежьте цилиндр. Для того, чтобы наметить границы крышки, потребуется отступить от сварного шва, соединяющего дно и основание, отметить линию разреза.

Даже при соблюдении всех правил форс-мажорные ситуации в процессе резки тоже вероятны. Когда цилиндр имеет достаточно толстые стенки, а работа ведется интенсивно, к концу резки диск болгарки может просто сгореть. Чтобы этого избежать, советуем либо запастись несколькими дисками про запас, либо не допиливать каждый рез до конца. Впоследствии можно легко завершить работу стамеской.

Тщательно прикинув, какой размер мангала будет для вас оптимальным, приступайте к креплению ножек.Для удобства сварки кровли конструкция устанавливается на землю.

На фото видно, как сделать мангал на ножках из швейной машинки… Если вам бабушка не оставила такой антиквариат, не беда. Его вполне может заменить подстолье школьной парты. Трубы прикручены к днищу. Достаточно сделать четыре отверстия и затем вставить болты. Их либо закрепляют гайками, либо приваривают — выбирать вам.


Ножки для барбекю от швейной машинки

Тонкости монтажа ручки

Ваша крышка будет на петлях.Поэтому нужно позаботиться о том, чтобы сделать для них отверстия. Каждая петля заклепана и надежно приварена. Как это выглядит в реальности можно увидеть на фото.


Приварка петель к крышке барбекю

Приварка необходима, т. к. заклепки могут не выдержать постоянного воздействия высоких температур и легко отвалятся. Некоторые умельцы устанавливают съемный вариант крышки без петель. В этом случае к поперечным краям конструкции крепятся металлические полосы. Таким образом, крышка никогда не провалится внутрь.

Ручка крышки барбекю крепится на петлях. Просверлить отверстия, зафиксировать — и можно смело открывать и закрывать крышку. Обратитесь в местный хозяйственный магазин, чтобы узнать, есть ли у них ручки, которые не будут гореть или подвергаться воздействию тепла. Купите такие. Пробка для крышки делается из части трубы или уголка, сама крышка фиксируется цепочками.

От сборки до покраски — гриль почти готов!

Многие пользователи спрашивают: Все делал по инструкции, но после приготовления мангал начал деформироваться.Что делать в этой ситуации? Чтобы этого избежать, советуем приварить к внутренним краям основания уголки, а на выступ поставить шампур или решетку. Сделать высокие ножки мангала более прочными и устойчивыми можно, если приварить по периметру уголок.

Зачем в днище сделаны отверстия? Все просто – они позволяют легко добывать уголь и отводить дождевую воду. Однако важно другое – 10-15 отверстий обеспечат отличное сцепление с низов.

Дымоход всегда устанавливается там, где раньше был вентиль.Кстати, это мера желательная, но не обязательная, и без нее можно легко обойтись. Это особенно актуально для ситуаций, когда пищу нужно готовить только при открытой крышке.


Трубка обычно устанавливается вместо вентиля

Помните мы писали об установке уголка для более удобного переворачивания шампуров и защиты от деформации? Не все пристраивают такой уголок, и вот почему. Есть вполне рабочий альтернативный способ — сделать прорези по бокам для каждой шпажки.

В принципе решетка готова — осталось только покрасить ее хорошей краской. Прежде всего, эта процедура важна с эстетической точки зрения. Лучше купить термостойкую краску. Он не боится жары и не разлагается, поэтому еда всегда будет вкусно пахнуть.

В продаже можно найти большое разнообразие лакокрасочных материалов, предназначенных для работы при температуре от 600 до 800 градусов. Купи их. Сначала решетка вскрывается грунтовкой, после чего наносится экологически чистая краска.

Роспись мангала (видео)

Вывод

Если вы дочитали статью до заключения, поздравляем — вы полностью готовы к созданию мангала или гриля из газового баллона. Не забудьте загрузить в мангал, сделанный своими руками, приличное количество мяса, овощей, и пригласить в гости близких вам людей. Пусть газовый гриль станет символом гостеприимства и местом, где круглый год собираются родные и близкие!

Мастер-класс барбекю своими руками (видео)

2256 06.10.2019 6 минут

Что может быть прекраснее отдыха на природе в кругу семьи и друзей? В такие моменты получаешь удовольствие от общения, хорошей компании и вкусного шашлыка.Естественно, что в такой ситуации без качественного шашлыка просто не обойтись. В сегодняшней статье мы поговорим о том, как сделать своими руками мангал из обычного газового баллона. Поверьте, это не сложно.

Основные преимущества

Любители отдыха на природе не просто так отдают предпочтение самодельным мангалам из газовых баллонов. Этот выбор предлагает следующие преимущества:

  • Существенная экономия — приобретая в магазине самое обычное, будьте готовы много выложить.Если в вашем распоряжении окажется ненужный газовый баллон, вы сможете потратить минимум времени и средств на изготовление качественного, практичного и удобного мангала.
  • Простота изготовления. Благодаря представленной ниже подробной инструкции это изделие не составит труда изготовить даже новичку. Все, что для этого нужно – подготовить необходимые инструменты и материалы для работы.
  • Возможность установки дополнительных устройств. Делая мангал своими руками, можно установить дополнительные надстройки для большего удобства использования.
  • Простота транспортировки. Изготовленное устройство достаточно легко транспортировать и перемещать, так как оно компактно;
  • Повышенная прочность и долговечность. Дело в том, что сталь, применяемая для изготовления баллонов, имеет повышенный уровень прочности, чтобы выдерживать давление сжиженного газа;
  • не нужно беспокоиться о том, что дно барбекю со временем выгорит.

Как видите, вышеперечисленные преимущества говорят в пользу домашних шашлыков.Если приложить немного усилий, то получится действительно качественный и надежный продукт для жарки шашлыков на природе, во дворе дома или рядом.

С чего начать?

Первым делом нужно найти подходящий баллон для сжиженного газа. Это не составит труда, если вы когда-нибудь заправляли печь газом из баллонов. Вам просто нужно заглянуть в свой гараж. Если у вас нет пустой тары для хранения сжиженного газа, не беда, пустой баллон можно приобрести в пунктах приема металла.Чтобы сделать качественный гриль, вам понадобится емкость 50 литров.

Выбор емкости контейнера зависит от того, какой шашлык вам нужен. Если вы предпочитаете переносной гриль, который легко транспортировать на дальние расстояния, то можно использовать контейнеры на 20-30 литров.

Так же стоит учесть, что начало предстоящих работ предусматривает наличие сварочного аппарата , без него просто не обойтись. Если у вас нет этого оборудования, вы можете обратиться за помощью к специалисту по сварке.Сегодня это не проблема. Есть масса объявлений, где высококвалифицированные сварщики предлагают свои услуги за относительно скромную плату.

Перед началом основных работ необходимо убедиться, что баллон полностью пуст. Предварительно выпустите газ из пустой емкости, от этого зависит ваша безопасность.

Даже пустая бутылка может содержать остаточные газы или конденсат. Чтобы полностью опорожнить его, все, что вам нужно сделать, это открутить вентиль и подождать, пока газ полностью не выйдет. Данные действия необходимо производить на свежем воздухе, не выбирайте для этого закрытые и тесные помещения. Также нужно убедиться, что поблизости нет источников открытого огня или искр, ведь это может привести к самовозгоранию газа.

Чтобы определить, что в емкости не осталось газа, необходимо использовать раствор мыльной воды … Если клапан, помазанный мыльной водой, не выделяет пузырьков, значит, дело сделано, емкость полностью пуста . Но это не все.

Далее необходимо перевернуть баллон с вентилем вверх дном, чтобы накопившийся внутри конденсат мог полностью выйти наружу. После этого емкость необходимо доверху наполнить обычной водой и оставить на пару дней. Для этого пригодится обычный шланг с напором воды. Как правильно положить тротуарную плитку своими руками на бетон расскажет.

Только после выполнения вышеуказанных действий дальнейшая работа с контейнером будет максимально безопасной. Стоит подчеркнуть, что указанные действия являются обязательными , от этого зависит ваша безопасность и безопасность окружающих вас людей.

После этого можно начинать не менее важный пункт-. Этот процесс индивидуален, так как каждый человек может внести некоторые коррективы в чертеж для дальнейшего удобства пользования мангалом. Определите все основные параметры будущего изделия и запишите их на листе бумаги. При этом ничего не следует упускать из виду.

Также стоит убедиться, что все находится под рукой. необходимые инструменты, в том числе:

  • электродрель;
  • болгарка с диском по металлу;
  • отвертка или отвертка;
  • петель необходимого размера;
  • труба
  • ;
  • металлические заклепки;
  • аппарат для сварки.

Естественно, главное, что еще потребуется, это сам баллон. Как было сказано выше, предпочтительнее использовать емкость на 50 литров, но можно выбрать и баллоны поменьше.

Последующая разметка

Далее нужно пометить наш контейнер. В качестве примера выберем модель на 50 литров. Этого объема хватит для приготовления примерно 6 порций шашлыка. Диаметр этого контейнера 96 см. Для ровности разметки сделать отступы от продольного шва. Этот диаметр можно разделить на четыре равные части по 24 см каждая.

Равномерно отступи от шва и отметь мелом или маркером. Затем разложите изделие горизонтально и отметьте места для шести шпажек. В цилиндре также есть поперечные швы, от них необходимо отступить примерно на 3 см. Шаг между этими метками можно выбрать в 8 см. В отмеченных местах необходимо сделать отверстия необходимого диаметра. Как сделать капельный полив из пластиковых бутылок своими руками читайте далее.

Лучше несколько раз отмерить, чем один раз отрезать. Отнеситесь к процессу разметки более чем серьезно. Перепроверьте вдоль и поперек правильность расчетов, прежде чем переходить к следующему этапу проводимых работ.

Пиление

После того, как вы убедились в правильности разметки, можно переходить к следующему, более важному этапу работы – распиловке. Для этих целей идеально подойдет болгарка . Пилите строго по размеченным линиям, не отступая от них ни на миллиметр.При работе с болгаркой важно соблюдать элементарные правила безопасности. При резке металла болгаркой мелкие кусочки древесной стружки могут попасть в глаза и на кожу. Из-за этих нюансов важно использовать специальные очки, плотную одежду, головной убор и перчатки. Помните, безопасность превыше всего. Узнайте, как выбрать насадку для полива огорода из бочки.

Вырезать болгаркой цилиндр не составит труда, так как толщина его стенок около 3 мм. После того, как распил был произведен, можно приступать к последующей работе.

Сварка ручек и крышек

Стоит подчеркнуть, что мангал не обязательно делать с крышкой, можно обойтись и без нее. Но, если вы все-таки решили сделать мангал с крышкой, то это правильный выбор. Благодаря крышке можно погасить пламя и защитить внутреннюю часть гриля от влаги.

Для того, чтобы крышка открывалась и закрывалась, нужна пара крепких петель. В зависимости от выбранного количества петель их располагают на равном расстоянии друг от друга.Одна часть петли приваривается к поверхности решетки, а другая часть приваривается непосредственно к самой крышке. Он расскажет о правилах установки теплицы из поликарбоната.

При определении высоты тоже важно учитывать несколько нюансов:

  • удобство транспортировки решетки в транспорте;
  • комфорт при приготовлении пищи.

Если сделать ножки слишком длинными, то решетка просто не поместится в машину. Выбор коротких ножек сделает ваш гриль неудобным.Главное в этом вопросе найти золотую середину. Практика показывает, что оптимальная высота конструкции составляет около 40 см.

Для изготовления ножек можно выбрать обычную трубу, предварительно разрезанную на равные части. Чтобы концы ножек не уходили глубоко в землю, сделайте на их концах плоские площадки. Для этого подойдет лист металла определенной толщины.

Ручки, которыми удобно поднимать гриль и открывать крышку, можно сделать своими руками или приобрести в магазине.Желательно использовать металлические ручки , так как они прослужат намного дольше и не придут в негодность из-за воздействия высоких температур. Читайте о выращивании имбиря в домашних условиях.

Опасности

При изготовлении гриля из обычного баллона нужно учитывать потенциальные опасности, которые могут повлиять на качество продукта, а именно:

  1. Некачественно выполненные сварочные работы обязательно повлияют на прочность решетки. Если вы не компетентны в этом вопросе, лучше всего воспользоваться услугами опытных специалистов.
  2. Используя термостойкое покрытие для вашего изделия , вы значительно повысите его эстетический вид.
  3. Готовая конструкция будет иметь внушительный вес , что скажется на удобстве транспортировки.

Учтите вышеперечисленные нюансы при изготовлении мангала своими руками.

Мангал из баллона, видео

Сделать своими руками, как гриль из баллона, проще простого. Все, что для этого нужно, это следовать инструкциям выше, верить в свои силы и проявить немного смекалки.Будьте уверены, у вас все получится.












Старый газовый баллон — прекрасный пример того, сколько разных полезных изделий можно сделать из него, которые используют на даче.В этой статье мы поговорим об очень нужном приспособлении – мангале из газового баллона. Мы расскажем, как его резать, какие меры предосторожности необходимо соблюдать, как установить все требуемые элементы. А мы покажем на фото и видео различные варианты оформления такого мангала.

Источник drive2.ru

Демонтаж цилиндра

Невозможно сразу разрезать газовый баллон до нужных размеров и форм, не проверив его содержимое. Нужно в первую очередь опустошить баллон, вдруг в нем есть газ.Поэтому клапан нужно просто открыть, выпустив остальное содержимое.

Затем нужно открутить кран. Делается это газовым ключом. Обычно его можно легко открутить, но иногда это становится проблемой для тех, кто впервые сталкивается с подобной ситуацией. Просто в некоторых моделях баллонов клапан запирается двумя штифтами. Их необходимо удалить плоскогубцами. Тогда кран легко откручивается.

Следующий шаг — промывка. Цилиндр наполовину наполняется водой, встряхивается или откачивается, затем опорожняется.Сам газ имеет специфический запах, который ему придает специальная добавка – одорант. Чтобы избавиться от этого запаха, добавьте моющее средство или отбеливатель.

Источник pochini.guru

Вырезание обложки

Размеры мангала из газового баллона определяются габаритами последнего. А вот что касается параметров выреза крышки, то тут могут быть разные варианты. Она может быть короткой или на всю длину цилиндрической части. Что касается последнего варианта, то нужно понимать, что газовый баллон представляет собой шовную трубу, с обеих сторон которой приварены сферические колпачки.В одном делается сквозное отверстие для крана, во втором – глухое дно изделия. Так что крышку мангала, а соответственно и вырезанную часть можно сделать из одного сварного шва в противоположный.

Итак, газовый баллон готов. На него нанесена маркировка для резки. В принципе, это две продольные линии, делящие цилиндр пополам в продольном направлении. Маркировка очень проста.

    Окружность воздушного шара, то есть его «периметр», составляет 96 см.

    Этот показатель делим на «4» , получается 24 см.

    За мерную точку берется продольный шов цилиндрической части, то есть от него в двух направлениях откладывают по 24 см.

    Разметку выполняют продольными строчками , концы которых не должны доходить до поперечных швов в пределах 2-3 см.

    Концы продольных линий соединены по периметру цилиндрической части. Разметка наносится мелом.

Правильная маркировка — гарантия Высокое качество конечного результата Источник stankiexpert.ru

Полусферический прямоугольник, отмеченный мелом, не является крышкой. Размер последней будет на 10 см меньше по ширине. Этот параметр откладывается от одной из начерченных продольных линий. После этого мелом формируется крышка, которую нужно будет срезать.

Резка осуществляется болгаркой и отрезным диском с алмазным напылением. Многие мастера рекомендуют перед нарезкой наполнить бутылку водой.Таким образом решается вопрос устойчивости цилиндрического изделия и охлаждения режущего инструмента.

Источник centermira.ru

Начать резку по одной продольной линии. Его разрезают от конца до конца разметки. После этого необходимо приварить петли к отрезанному участку. Вы можете использовать любой из них: дверь, мебель. Необходимое количество петель при меньших размерах – четыре, при больших – всего две. Их просто прикладывают к цилиндру так, чтобы срез был посередине двух частей петель.Последние привариваются к цилиндру электросваркой. Сейчас этот шаг сделан специально, потому что колпачок легче подогнать к цилиндру и петлям до того, как он будет полностью срезан.

Источник drive2.ru
На нашем сайте вы можете найти самые … В фильтрах можно задать нужное направление, наличие газа, воды, электричества и других коммуникаций.

Осталось только прорезать оставшиеся три линии: одну продольную, две поперечные.Сразу к крышке с противоположной от петель стороны нужно приварить ручку, чтобы было удобно открывать мангал из газового баллона.

И еще один момент, который сделает изготовленную конструкцию более удобной в использовании. В месте приваренных петель на цилиндре необходимо приварить два упора, которые будут удерживать крышку в открытом состоянии. То есть, чтобы он не упал на устройство. Для этого можно использовать уголок 40х40 мм. Из него вырезают кусочки длиной 2-3 см. Они будут ограничителями.

Чтобы при закрытой крышке не было зазоров между ней и цилиндрической частью, необходимо создать полки по всему периметру отрезанной части. Для этого потребуется стальная полоса шириной 2-3 см и толщиной 2-3 мм. Полосы просто привариваются изнутри цилиндра с выходом наружу на половину их ширины. Кроме того, эти приваренные полоски будут удерживать крышку, чтобы она не провалилась внутрь мангала.

Источник dizayndoma.net

Другие изменения конструкции

В принципе мангал из газового баллона почти готов.Осталось только приварить ножки и проделать в самом цилиндре отверстия для установки шампуров и подачи воздуха в зону горения угля. Начните с отверстий для шампуров.

Одна из нарисованных продольных линий осталась неиспользованной. По нему необходимо нанести дополнительные отметки, разделив линии равномерно на несколько отрезков. Длина последнего 8 см. На их концах с помощью дрели и сверла делаются сквозные отверстия диаметром 10 мм.

На противоположной стороне проема, выполненного на сварной стальной полосе, необходимо сделать пазы для шампуров.Их следует располагать точно напротив проделанных отверстий. Пазы делаются болгаркой и отрезным диском.

Теперь нужно сделать отверстия для подачи воздуха внутри мангала. Для этого от сварного шва цилиндрической части баллона в двух направлениях следует отложить по 10 и 20 см. По ним проводят продольные линии, всего их будет четыре, по две с каждой стороны шва. Они также разделены метками с расстоянием 5 см. После этого метки на двух парных линиях соединяются друг с другом.Через них болгаркой и отрезным диском делаются сквозные прорези.

Источник ar.pinterest.com

Осталось заглушить отверстие, в которое был вкручен кран. Здесь просто берут пластину толщиной 2-3 мм, которую приваривают к отверстию, обваривая сплошным швом со всех сторон.

Описание видео

На видео показана последовательность операций по изготовлению мангала из газового баллона:

Что касается ножек, то вариантов огромное количество.Самый простой – это ножки из стального уголка. Главное точно подобрать высоту газового мангала. Оптимальным считается от 60 до 80 см, то есть комфортным для роста взрослого человека. Хотя есть и низкие модификации.

Можно проявить фантазию и сделать ножки оригинальной формы, украшенные узорами. К ним можно приделать ножки, сделать устройство мобильным, передвижным, как показано на фото ниже.

Источник ruscos.ru
На нашем сайте Вы можете найти контакты строительных организаций которые предлагают услуги по возведению малых архитектурных форм … Вы можете напрямую пообщаться с представителями, посетив выставку домов «Малоэтажная страна».

Как сделать барбекю

В принципе, мангал из газового баллона делается так же, как и мангал, только с небольшими дополнениями. Сначала внутри устанавливается решетка. Он съемный, но для него необходимо установить внутри цилиндра опорные полки. Изготавливаются из стального уголка 25х25 или 32х32 мм. Длина каждой полки 10 см, их приваривают с двух противоположных сторон проема по три штуки на одинаковом расстоянии друг от друга.Расположение по высоте – под отверстиями для шампуров. Соответственно и с противоположной стороны на этой высоте.

Во-вторых, нужно установить дымоход. Здесь вариантов довольно много:

    на крышке ;

    сбоку , с леткой;

    рядом с крышкой в цилиндрической части.

Источник es.decorexpro.com

Как улучшить мангал

Есть много дополнительных мелочей, которые сделают процесс приготовления мяса, птицы или рыбы на мангале-барбекю удобным и легким.Вот некоторые из этих мелочей:

    К крышке прибора или к его цилиндрической части приваривается гайка, в которую вставляется термометр . Теперь можно следить за температурой, при которой готовится мясное блюдо.

    Дымоход можно установить бак … Решетки устанавливаются друг на друга. Этот аксессуар является отличным оформлением коптильни.

    Внутрь мангала можно установить решетку на всю его длину.Это будет решетка. Его задача удерживать угли, но пропускать через себя золу, чтобы она не мешала горению дров.

Что касается декоративного дизайна, то тут тоже огромное поле деятельности. Чего только не придумают мастера. Например, вот такой вариант в виде паровоза, как на фото ниже. Однозначно, такая конструкция украсит дачную территорию.

Источник gyk.byxehog.ru.net

Описание видео

Из видео вы можете узнать как сделать мангал из газового баллона:

Заключение по теме

Сегодня найти мангалы из газового баллона с чертежами и точными размерами в интернете не проблема.Предлагаются всевозможные простые конструкции и дополнительные удобные опции. Но главное, как показала практика, это точное соблюдение высоты шампуров над углями. Расстояние мало — мясо сгорит, расстояние увеличено — блюдо будет долго готовиться.

В любое время года хочется приготовить мясо, овощи на костре, чтобы ощутить особый аромат и вкус продуктов. Поэтому рассмотрим, как сделать самодельный мангал из газового баллона.Понадобится немного времени, некоторые инструменты и материалы. Результатом является привлекательный и функциональный дизайн крышки.

Выделим основные преимущества создания мангала своими руками с использованием обычного газового баллона:

  • экономия – даже самый обычный готовый гриль с аналогичным функционалом будет стоить немало, а имея под рукой газовый баллон можно сделать устройство, потратив минимум денег и немного времени;
  • простота – благодаря подробной инструкции собрать изделие сможет даже новичок, достаточно иметь обычные навыки обращения с инструментами и материалами;
  • функционал – своими руками можно установить необходимый уровень функциональности устройства, установив необходимые надстройки;
  • мобильность – самодельную конструкцию можно легко перемещать с места на место и транспортировать;
  • высокая прочность и долговечность — конструкция, изготовленная из газового баллона, отличается повышенной прочностью, обеспечиваемой используемой высокопрочной сталью, поскольку способна выдерживать высокое давление и воздействие газовой среды;
  • простота использования — дно не выгорает, а после использования не нужно заливать воду — достаточно закрыть крышку.

Подготовка

Примечание: Прежде чем приступать к действиям по созданию мангала своими руками, необходимо позаботиться о выпуске газа, который всегда остается в использованном баллоне.

Возможно, в нем есть конденсат. Поэтому изделие необходимо открыть (открутить вентиль), дождаться выхода газа. Естественно, это нужно делать на свежем воздухе, на безопасном расстоянии от возможных источников возгорания, искр и других условий, способных вызвать возгорание газа.Мыльную воду можно использовать, чтобы определить, выходит ли газ (это не всегда слышно). Достаточно пропустить выходное отверстие, чтобы получить пузыри, если течь есть.


Затем бутыль необходимо перевернуть для выхода конденсата. Далее изделие нужно залить водой и оставить на несколько дней. Для этого подсоединяется шланг и под давлением подается жидкость. Вода должна полностью заполнить объем. После этого дальнейшая работа с баллоном будет безопасной.

Пока изделие готовится, можно сделать важное дело — сделать чертеж.Ведь вам предстоит построить устройство, которое должно иметь определенные параметры. С их учетом следует создать чертеж. В нем должны быть указаны все размеры, элементы и особенности.

А для создания самодельного мангала вам потребуются следующие инструменты и материалы:

  • дрель;
  • болгарский;
  • сварочный аппарат
  • ;
  • отвертка
  • ;
  • труба
  • ;
  • петель;
  • заклепки.

И, конечно же, нужен сам шарик.Можно использовать версию на 50 литров.

Наценка

Тогда можно заняться маркировкой баллона. 50-литровой модели достаточно для приготовления шести порций шашлыка. Внешний диаметр стандартного цилиндра 96 см. Поэтому его удобно разделить на четыре части. Можно отступить от продольного шва, что обеспечит ровность разметки.


С обеих сторон от шва нужно отступить по 24 см, затем провести строчки. Уложив изделие горизонтально, необходимо сделать отметки для возможности размещения шампуров.По периметру баллона имеются поперечные швы. Отступать от них нужно на 3 см. Далее шаг между метками может быть 8 см. В итоге их будет шесть. В отмеченных местах необходимо сделать отверстия диаметром.

От первой контрольной линии следует отступить еще 10 см. На этом расстоянии будет установлена ​​крышка.

Границами чехла являются текущая линия и противоположная, проведенная первой (на расстоянии 24 см от продольного шва).

Пиление

Когда этап с разметкой закончен, можно переходить к более ответственному — распиловке. Для этого нужно использовать болгарку. Действовать необходимо строго по отмеченным линиям разметки. Обращаться с болгаркой нужно бережно, не пренебрегая правилами техники безопасности. Следует помнить, что металлические осколки могут попасть в глаза, волосы и кожу. Все эти части тела нуждаются в защите, для чего используются специальные средства. На голове следует носить головной убор, использовать очки, перчатки и закрытую одежду и обувь.


Так как толщина используемого металла не более 3 мм, выполнить действие с помощью болгарки будет достаточно просто.

Сварочная крышка и ручки

Используйте прочные петли, чтобы закрепить крышку и открыть ее. Их может быть три или четыре. Они должны располагаться на одинаковом расстоянии друг от друга.

Высота ножек подобрана так, чтобы мангалом из газового баллона было удобно пользоваться. Помимо приготовления, его должно быть удобно транспортировать, загружать в багажник автомобиля.


Как показывает практика, оптимальная высота конструкции 20–30 см. Для изготовления ножек можно использовать трубу. На концах ножек лучше предусмотреть площадки, которые будут противодействовать непроизвольному углублению конструкции в землю при использовании на открытом воздухе. Это особенно важно, если используются не трубы, а уголки, так как под тяжестью изделия они могут сильно проседать в почву, что очень неудобно при эксплуатации.

Вариант изготовления стильного мангала из газового баллона

Ручки можно сделать своими руками или купить в магазине.Это могут быть самые простые элементы. Желательно не использовать дерево. И пусть это выглядит более эстетично, из-за высоких температур такие изделия быстро придут в негодность. Поэтому металлические ручки – лучший выбор.


Готовый мангал, сделанный своими руками

Опасности

Если мангал из газового баллона создается своими руками, есть определенные проблемы:

  • без термостойкого покрытия изделие может выглядеть не эстетично;

  • получается достаточно тяжелая конструкция, которую не всегда удобно транспортировать;
  • Небольшой опыт сварочных работ может негативно сказаться на прочности и долговечности конструкции.

Примечание: Если есть сомнения в возможности изготовления мангала своими руками, то лучше не рисковать, а приобрести готовый раствор.


Удачные варианты мангалов ручной работы

Такая конструкция будет рассчитана профессионалами, а значит сможет служить долго, а эксплуатация будет доставлять удовольствие. Единственным недостатком, по сравнению с конструкцией, сделанной своими руками, является высокая стоимость. Использовать же самодельное устройство – это всегда гораздо приятнее и во многих случаях удобнее, так как при изготовлении можно учесть личные требования.

Редко застолье или пикник на природе не обходится без жареного мяса или шашлыка. Поэтому удобный и практичный мангал – это уже не роскошь, а способ хорошо отдохнуть в походе. Такое простое устройство можно сварить из стального листа, сделать разборным, но на все это потребуется время и наличие материала. Из баллона сделать мангал проще и быстрее.

Из какого баллона делать мангал — газового или кислородного, не важно, лишь бы материал стенок был без следов сквозной коррозии.И самое главное, мангал из газового баллона своими руками делается буквально за несколько часов, быстрее, чем мясо, заложенное в маринаде и специях, будет готово к жарке.

Какой вариант баллона для мангала выбрать

Прежде чем принять решение об изготовлении баллонного варианта мангала, необходимо решить, как использовать сконструированный аппарат в дальнейшем. Это будет ответ на вопрос от газового баллона. Вариантов и проектов мангалов из шаров очень много, каждый из них имеет свою специфику, преимущества и недостатки:


К сведению! Размеры емкости, длиной 96 см и диаметром 30 см, вмещают около десяти литров древесного угля, чего хватает на полтора часа работы мангала.

Вес мангала позволяет легко переносить его в пределах придомовой территории двум взрослым, и даже перевозить конструкцию в легковой автомобиль, если ножки мангала сделать съемными или разборными.

Конструкция мангала из баллона

Схема печи из газового баллона мало чем отличается от мангала классической формы. Основное отличие заключается в форме днища и объеме закладываемого для сжигания топлива – угля или дров. Обычный вариант выполнен в виде стального ящика, а баллонный получает полукруглое дно и боковые стенки.

Разрезать газовый баллон можно двумя способами — разделить на две равные половины или вырезать только сектор в боковой стенке, оставив нетронутыми верхнее и нижнее днища, как на чертеже.

Первый способ позволяет получить относительно простой шашлык. Конструкция полуцилиндра может работать не хуже, а может даже лучше сложных многофункциональных мангалов, в которых можно жарить шашлыки и шашлыки, коптить рыбу, парить и запекать в тесте, в общем, делать все то, что делает настоящая поварская печь.

К преимуществам такого мангала можно отнести то, что для его изготовления потребуются:

  • Исправный газовый баллон или баллон;
  • Три или четыре отрезных диска для болгарки и полпачки электродов;
  • Шесть-семь метров стальной арматуры 12 мм, баллончик термостойкой краски, пара дверных навесов;
  • Четыре часа свободного времени, что особенно ценно, если гости почти на пороге.

Такие конструкции просты в изготовлении и, как правило, не преподносят своим владельцам сюрпризов, связанных с неравномерным сгоранием топлива.

Более сложным вариантом будет универсальный мангал, представленный на фото. При изготовлении жаровни в газовом баллоне оставляют днища, а из вырезанного сектора стенки баллона делают люк или стенку. И хотя в этом мангале не предусмотрено ни крышек, ни люков, самодеятельные конструкции, как правило, изготавливаются на основе выполнения нескольких операций.

Например, гриль-коптильня из газового баллона. Обычно его делают из газовых баллонов по вертикальной схеме в виде специальной печи, как на чертеже.Использовать такую ​​конструкцию для других целей, например, для приготовления шашлыка, достаточно сложно. Тогда как гриль из газового баллона позволяет заниматься как копчением, так и жаркой мяса.

Строим мангал по собственным лекалам

Бывший в употреблении газовый баллон на 50 литров уже давно стал универсальной заготовкой, из которой строятся мангалы, коптильни, печи-барбекю, мангалы, коптильни и сушилки. Относительно толстый, 2,2 мм металл стенок позволяет при соблюдении технических условий на сварку приваривать к стенкам мангала ручки, уголки, распорки, навесы и ограничители и другие элементы крепления к стенкам мангала, не опасаясь прогорания.Но сначала нужно подготовить газовый баллон к разборке и разделке.

Готовим газовый баллон

Для того, чтобы разрезать газгольдер на отдельные элементы будущего мангала, необходимо избавиться от паров газового топлива и конденсата, въевшихся в металл стены. Специалисты рекомендуют пропарить емкость, вскипятив небольшое количество воды на медленном огне. Через пару часов все пары горючих газов покинут баллон.

На практике в большинстве случаев режут металл с поливом реза водой, как показано на видео.Ничего особо сложного в процедуре нет, но сначала нужно открутить вентиль и промыть емкость от паров газа струей проточной воды.

Для этого открутите вентиль. Проще всего захватить большим копчиковым ключом резьбовое основание защитного колпачка, разводным ключом захватить бронзовый квадрат на клапане баллона. Паклю под бронзовую нить можно аккуратно пропитать керосином. Откручивать его следует против часовой стрелки легкими толчковыми движениями.После промывки от газового конденсата баллон размечают под контур будущего мангала, емкость заполняют водой и приступают к разделке.

В итоге получаются две детали будущего корпуса мангала, показанные на фото.

Ржавчина и остатки краски должны быть удалены с поверхности любым доступным механическим способом, например, металлическими щетками или пескоструйной обработкой. Необходимо содрать следы коррозии на цилиндре, пока не дойдет до белого металла.После окончания сварочных работ наружную поверхность кузова необходимо покрасить термостойкой краской, например, алюминиевой, или составом для защиты фурнитуры. кирпичные печи. Внутренняя часть шара сгорит и со временем станет сине-черной.

Собираем корпус мангала

В первую очередь на корпус будущего мангала необходимо приварить петли и ограничители открывания крышки. Обычно при резке газового баллона крышка не срезается до конца, а остается по несколько миллиметров от каждого угла.После приварки петель и ручек к корпусу и крышке неразрезанные участки вырезаются и получается крышка с идеальной геометрией.

Для безопасного наклона крышки горячего гриля потребуется сделать ограничители положения при максимальном открытии.

Совет! Если у вас нет большого опыта сварки, используйте точечную сварку. Шов будет ровным и прочным.

Чтобы было удобно переворачивать шампуры над раскаленными углями, в корпусе газового баллона потребуется сделать два ряда отверстий диаметром 8-10 мм, с противоположной стороны прорезан клиновидный паз напротив каждого отверстия.С помощью отверстия достаточно просто повернуть шампур, а с помощью паза можно зафиксировать его в нужном положении.

В днище корпуса газового баллона болгаркой прорезаем ряд поперечных щелей, через которые воздух будет поступать в слой горячих углей и стабилизировать температуру горения. Ширина щели не более 2 мм, чего вполне достаточно для поддержания горения, но пепел и искры не просыпаются под ногами шеф-повара.

В некоторых вариантах решетки из корпуса газового баллона в боковую стенку готовой печи вырезается небольшое колено диаметром 70-80 мм с вертикальным выходом. Таким образом, с помощью гриля можно коптить мясо или рыбу. Для этого вам нужно будет положить поленья внутрь, на раскаленные угли, и прогреть корпус газового баллона, чтобы начался процесс высокотемпературного разложения и самопроизвольной перегонки древесины. Мясо выкладывается на решетку внутри цилиндра, который обрабатывается потоком газа от тлеющих поленьев.

Опорная часть мангала

Чтобы конструкция мангала из газового баллона была действительно удобной и безопасной, необходимо сделать прочную и жесткую опорную систему. Ножки могут быть приварены к двум параллельным стальным уголкам, которые точечной сваркой приварены к боковой части газового баллона.

Более надежный вариант — сделать ножки по каркасной схеме из стальной арматуры, как на фото. Верхняя часть подставки приварена к стенкам газового баллона, нижняя усилена поперечными распорками.Конструкция очень устойчива, так как площадь описываемого опорами квадрата почти вдвое превышает горизонтальное сечение мангала. Даже при открытой крышке нет риска опрокидывания всей конструкции.

Если делать мангал из газового баллона с высоким дымоходом, или устанавливать дополнительные газогенераторы для коптильни или мангала, то схема, представленная на фото, будет лучшей конструкцией опоры.

Такая конструкция позволяет выдержать значительный вес мангала, и в то же время обеспечить устойчивое положение на твердом грунте.Для песка и травянистой почвы нижний рельс нужно будет загрузить поленницей, чтобы сместить центр тяжести вниз.

Вывод

Стоимость изготовления мангала из использованного баллона с ушным газом будет стоить 500-550 рублей, несколько метров стального уголка и пару отрезных дисков по металлу. Мангал-барбекю, купленный на рынке или заказанный у мастера, будет стоить на порядок дороже, кроме того, покупной предмет не способен так радовать владельца, как сделанный своими руками.

Покупка сжатого газа и аренда/возврат баллонов

Центральный склад

Программа баллонов со сжатым газом может удовлетворить ваши потребности в газе. Баллоны отслеживаются по серийному номеру, счет на оплату не взимается, а доставка обычно осуществляется в течение 2 рабочих дней!

Заказ сжатых газов

Заказы на сжатый газ обрабатываются в AggieBuy .

  1. Войдите в систему AggieBuy .
  2. В разделе Витрины в заголовке Aggie Supply щелкните плитку Баллоны со сжатым газом , чтобы получить доступ и купить сжатые газы.
  3. Найдите нужный газ, введите желаемое количество, если оно больше 1, и нажмите кнопку Добавить в корзину .
  4. Нажмите на значок корзины в правом верхнем углу и нажмите Оформить заказ .
  5. Для завершения проверки корзины необходимо указать адрес доставки , план-счет и бизнес-цель .
  6. После того, как вы заполните все обязательные поля, вы можете нажать кнопку Разместить заказ , если у вас есть роль запрашивающего AggieBuy, или вы можете нажать Назначить корзину , чтобы назначить тележку сотруднику вашего отдела с Роль запрашивающего AggieBuy.Если вы не уверены, кому должна быть назначена ваша тележка, проконсультируйтесь со своим руководителем.
  7. Запрос автоматически направляется на одобрение налоговому инспектору, назначенному для учетной записи, прежде чем аренда газового баллона будет обработана в AggieLogistics , а заказ будет выполнен персоналом Центрального склада.

Специальные заказы для газов

Если вы не можете найти газ, который ищете, в AggieBuy, заполните запрос на специальный заказ.

Чтобы отправить специальный заказ, заполните онлайн-форму запроса специального заказа . Форма автоматически перенаправится на Центральный склад для проверки. Наши сотрудники свяжутся с вами для получения любой дополнительной информации, необходимой для выполнения вашего заказа.

Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected]


Доставка и получение газовых баллонов

Чтобы обеспечить надлежащий учет газовых баллонов и их готовность к доставке в отделение, персонал центрального склада должен выполнить следующие шаги:

  1. Выделите серийные номера баллонов несмываемыми маркерами.
  2. Прикрепите баллон транспортировочной этикеткой с указанием номера заказа на центральном складе, каталожного номера, названия отдела заказа и имени инициатора заказа.
  3. Доставьте баллон в зону приема клиента, и представитель отдела клиента подпишет накладную о доставке в качестве подтверждения получения. Примечание: По предварительному письменному запросу отдела по работе с клиентами баллоны могут быть оставлены без подписи клиента, но отдел по работе с клиентами берет на себя весь риск отсутствия баллонов после таких поставок.Цилиндры Медицинской школы (SOM) доставляются в приемный пункт Tupper Hall для распространения сотрудниками SOM.

Отделы должны обеспечивать безопасность баллонов в соответствии с Правилами охраны окружающей среды и безопасности № 60. Упаковочная накладная и список серийных номеров оставляются на баллоне или размещаются в удобном месте сотрудниками Центрального склада, чтобы отдел мог их извлечь и направить по мере необходимости.


Демередж баллона склада

Демередж (ежедневная арендная плата за баллон) начинается с даты поставки и заканчивается с даты возврата баллона на Центральный склад:

  • Стоимость 30 дней в месяц $7.80 в месяц ИЛИ 0,26 доллара в день
  • Стоимость 31 дня в месяц составляет 8,06 доллара США в месяц ИЛИ 0,26 доллара США в день

Возврат пустых газовых баллонов

Если вы регулярно получаете поставки баллонов в свое здание, вы можете поместить баллон(ы) для возврата в корзину для «пустых» баллонов, и сотрудники Центрального склада заберут их одновременно с доставкой полных баллонов.

Если вы получаете поставки баллонов только периодически, заполните форму возврата газовых баллонов по номеру AggieLogistics :

.
  • После того, как ваш запрос будет отправлен, пожалуйста, переместите ваши баллоны в «пустую» клетку за пределами вашего здания.
  • Нет необходимости распечатывать форму возврата.
  • Как только ваши баллоны будут забраны, вы получите электронное письмо с уведомлением о приостановке вывоза и аренды.

Отчет об аренде газового баллона также доступен в AggieLogistics , поэтому вы можете просмотреть свои предыдущие запросы и их статус. Нажав на номер запроса для любого из ваших запросов, вы получите более подробную информацию.


Свяжитесь с нами

Электронная почта: [email protected]образование

Телефон : 530-752-8625
Факс : 530-752-8223

Мангалы металлические своими руками: бюджетные варианты для дачи. Фото

Ача без шашлыка или шашлыка, как конфетка без начинки: вроде бы и не плохо, но что-то не так. Если вы часто отдыхаете на своем участке, то вам нужны добротные мангалы и мангалы, а не одноразовые из ближайшего магазина. Но их стоимость начинается от 10 000 рублей. А если сделать мангал самому? Это сэкономит вам много денег, а результат может быть лучше, чем предложение из магазина.

Самодельный гриль из старого котла. Манга, коптильня, печь. Три в одном

Самодельный мангал из старого котла. Мангал, коптильня, печь. Три в одном Стоимость материала для изготовления самодельного мангала минимальна: не более 2000-3000 рублей. И в итоге вы можете получить вот это:

Фото

Самодельный мангал-коптильня из двух старых газовых баллонов

Местонахождение:

Мангал четырехмерный

При виде этого устройства в голову приходят ассоциации с чем-то фантастическим: большой гравикаппой, астролябией или, наконец, телепортационным устройством.Но это всего лишь самодельный электрогриль.

Фото

Космический гриль своими руками

Имея в мастерской простой инструмент, легко повторить конструкцию. Большая часть комплектующих для изготовления космического барбекю продается в строительных гипермаркетах.

Стол для барбекю

Варим из квадратного профиля. На раскройном станке выпиливаем детали для стола.

Изображение

Квадратный профиль, 40 мм

Свариваем квадрат и привариваем к нему ножки, из выемки снизу добавляем полку.

Изображение

Свариваем заготовки

Из прямоугольного профиля делаем держатели для передвижной сетки, на которой будет жариться мясо. Привариваем держатели к верхней части стола.

Изображение

Решетка для барбекю поддерживает

Изготовление решетки

Теперь самое интересное, стальную полосу сгибаем в обруч на ручном профилегибочном станке. Ручку машинки крутить не надо, это делает мощная аккумуляторная отвертка.

Image

Сгибание обруча из стальной ленты

Сгибаем три обруча, которые должны вставляться друг в друга, и свариваем каждый из них.Просверлите два отверстия во внешнем обруче — и приварите ось.

Изображение

Сварочные кольца

Затем внутрь каждого из двух других обручей через фиксированный зазор ввариваем стальные стержни так, чтобы при их наложении друг на друга получилась решетка. Это позволит вам держать объект для обжаривания с обеих сторон. Обручи соединены друг с другом рояльной петлей, а решетка соединена с наружным обручем двумя болтами.

Фото

Домашний гриль-барбекю

Собранную систему обручей устанавливаем на приваренные к столу держатели.Ось поддерживается подшипниками.

Image

Две сетки соединены петлей. Установка системы вращения на держателях

Местонахождение:

Очаг с регулируемой высотой

Сделаем из металлической бочки. Отрежьте от него примерно одну треть. Сверху приварите обруч из стальной полосы.

Image

Делаем очаг из бочки

Для удаления пепла вырезаем сбоку дверцу. Привариваем к нему петли и защелку.

Image

Вырезать дверь, приварить запор

Чтобы повесить очаг, делаем внутри стола четыре рычага из стальной полосы: они будут его опускать и поднимать.Одним концом рычаги прикручены к поду, с другой стороны два рычага закреплены на оси, а два других прикручены болтами снизу.

Image

Рычаги топки из стальной полосы

Собираем ручной привод для регулировки высоты пода.

Изображение

Ручной привод для регулировки высоты пода

Справа установлен откидной столик, слева приварена полка для установки двигателя с редуктором. Перекидываем привод на ось через велосипедную цепь.

Image

Вставляем деревянную крышку стола в раму из уголка

Двигатель подключен. Угли в очаге пылают жаром. Закладываем мясо, колбасу. Выкладываем на решетку, зажимаем второй решеткой. Мясо и колбасы надежно фиксируются между ними.

Изображение

Загрузка мяса

Включаем двигатель — круглая решетка начинает выписывать магические вращательные движения над тлеющими углями.

Image

Мясо на решетке равномерно вращается над раскаленными углями

Все прожарилось абсолютно равномерно.Откройте решетку и разложите мясо по тарелкам. Хоть билеты соседям продайте на такое космическое шашлычное шоу!

Изображение

Мясо и колбасы готовы

Местонахождение:

Многофункциональный гриль-коптильня-летняя печь 3 в 1

Старый котел лучше всего подходит для самостоятельного изготовления многофункционального мангала. Сразу возникает вопрос: где взять старый котел? Ответ таков: если повезет, на пункте приема металлолома вам продадут нужный танк по цене металла.А если не повезет, то чуть дороже. То есть материал стоит копейки. Также имеет смысл попросить трубу для изготовления стола для барбекю.

Image

Мангал многофункциональный из металлолома

Итак, болгаркой аккуратно вырезаем прямоугольный сегмент. Из этого отрезка будет сделана крышка барбекю.

Изображение

Вскрываем котел мясорубкой

К вырезанному сегменту и корыту привариваем петли. По периметру крышки привариваем декоративную стальную полосу.

Image

Привариваем петли и декоративную планку

Сгибаем детали для стола на станке. Осталось их только соединить, здесь снова понадобится сварка.

Image

Детали для жаровни с водяным столом

Стол для барбекю готов. Установил два колеса, их пришлось купить в строительном магазине. Нижняя полка делается из старой сетки-рабицы, которая приваривается по периметру.

Image

Старая сетка тоже работала

Делаем поддон из миллиметрового стального листа, который вставляется в мангал.В центре поддона вырезается круглое отверстие; вставьте в него трубу с заслонкой. Эта труба нужна для удаления золы из мангала.

Image

Вставка для жаровни

Заслонка в этой трубе открывается ручкой, закрепленной внизу. Делаем на поддоне накладку с узкими прорезями: зола будет проваливаться, а угли — нет.

Image

Ручка золоотвала и подушка для угля

Теперь привариваем трубу к жаровне. Старую тонкостенную трубу диаметром 100 мм легко найти в том же пункте приема металлолома.

Изображение

Трубка для гриля

Далее берем внутренний цилиндр от котла. Зачищаем его от ржавчины и завариваем вырезанное отверстие. Отрезаем от него цилиндр высотой около 50 см. Этот цилиндр будет корпусом летней печки. Привариваем дно. Теперь нужно подключить плиту к мангалу. Печка приваривается снизу к мангалу, они соединяются прямоугольной «трубой» так, чтобы между печкой и мангалом была циркуляция воздуха.

Изображение

Внутренний цилиндр котла

Размечаем прорези для шампуров.Вырежьте шлицы болгаркой.

Изображение

Прорези для шампуров

Собираем мангал из стальных прутков.

Фото

Самодельный гриль-барбекю

Справа и слева внутри мангала приварены направляющие из стального уголка для решетки.

Изображение

Направляющие решетки

Перед столом привариваем самодельные петли для откидного стола, который делается из уголка. После установки стола красим всю конструкцию термокраской.

Image

Красим изделие термостойкой краской

Изготавливаем столешницу из доски толщиной 20 мм, красим и крепим саморезами к металлическому каркасу стола.

Image

Красим доски для стола, монтируем откидной стол

К крышке мангала приделали деревянную ручку, а в крышке мангала врезали высокотемпературный термометр. Он пригодится, когда гриль будет работать как коптильня.

Изображение

Первые пробные стрельбы

Печь закрывается сверху металлической крышкой. Разводим огонь в печи, ставим чугунную сковороду и легко начинаем жарить картошку с овощами.

Картинка

Картошку жарим как на плите

Параллельно с этим устанавливаем решетку, укладываем на нее рыбу и закрываем крышку мангала.Теперь он работает как коптильня. Поддерживаем температуру копчения +180…+200°С. Ну и конечно после рыбы снимаем решетку — и жарим аппетитный шашлык.

Фото

Коптить рыбу и жарить барбекю

Когда угли прогорят и потухнут, пора чистить гриль. Поднимите вставку, сгребите золу и угли в «сливное» отверстие. Угли и зола попадают в ведро под мангалом.

Image

Чистим мангал

Местонахождение:

Жаровня-коптильня из газового баллона

Вам не нужно искать старый котел, чтобы сделать универсальный гриль.Подобную конструкцию можно собрать из старых газовых баллонов. Проверил: старый газовый баллон на авито стоит около 500 руб. То есть на все комплектующие для изготовления супермангала потребуется 1500-2000 рублей.

Конструкция очень похожа на мангал из котла. Но у этой модели нет летней плиты, и на нее нельзя поставить сковороду. Функции всего две – мангал и коптильня.

Фото

Мангал-коптильня из газового баллона

Мангал изготовлен из 2-х стандартных газовых баллонов по 50 литров.К нему приваривается такой же откидной столик, как и в предыдущей самоделке.

Image

Зажигаем «нижний» шарик. Засыпаем уголь

Выкладываем рыбу на решетку, закрываем крышкой. Выходим курить.

Изображение

Теперь рыба готова

Понятно, что открыв крышку и сняв решетку, можно жарить шашлыки. Фото по материалам Rock&Fix, HomeMade во Львове, канала СНЕЖКОФФ

  • Мангал из старого котла отопления — своими руками
  • Жаровня из барабана от стиральной машины
  • Мангал стационарный своими руками

Поставка газа для анестезии: газовые баллоны

Indian J Anaesth.2013 сентябрь-октябрь; 57(5): 500–506.

Uma Srivastava

Отделение анестезии и интенсивной терапии, Медицинский колледж SN, Агра, Уттар-Прадеш, Индия

Отделение анестезии и интенсивной терапии, Медицинский колледж SN, Агра, Уттар-Прадеш, Индия

Адрес для корреспонденции: Dr Ума Шривастава, отделение анестезии и интенсивной терапии, Медицинский колледж SN, Агра — 282 002, Уттар-Прадеш, Индия. Электронная почта: [email protected]

Это статья с открытым доступом, распространяемая в соответствии с условиями Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Непортированный, что разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы.

Эта статья была процитирована другими статьями в PMC.

Abstract

Изобретение кислородного баллона явилось одним из важнейших достижений в области медицинской практики. Кислород и другие газы сжимались и хранились под высоким давлением в бесшовных контейнерах, изготовленных из стали ручной ковки в 1880 году. Технология материалов продолжала развиваться, и в настоящее время медицинские газовые баллоны обычно изготавливаются из стальных сплавов или алюминия.Давление наполнения, а также вместимость значительно увеличились, в то же время уменьшился вес баллонов. Сегодня кислородный баллон эквивалентного размера вмещает на треть больше кислорода, но весит примерно на 20 кг меньше. Цилиндры имеют разные размеры и имеют цветовую маркировку. Они регулярно испытываются производителем с помощью гидравлических испытаний, испытаний на удар и растяжение. Верхний конец цилиндра оснащен клапаном с различными номерами и маркировкой, нанесенными на него. Общие типы клапанов включают в себя: обратный клапан со штифтом, выпуклый нос, маховик и встроенный клапан.Тип клапана зависит от размера цилиндра. Маленькие цилиндры имеют штифтовой индексный клапан, а большие имеют закругленный носик. Элементы безопасности в баллоне: цветовая маркировка, индекс штифта, устройство сброса давления, печать Bodok, прикрепленная этикетка и т. д. Правила и рекомендации по безопасности должны соблюдаться при хранении, установке и использовании баллонов для обеспечения безопасности пациентов, персонала больницы и среда.

Ключевые слова: Баллоны, установка баллонов, медицинские и анестезирующие газы, система безопасности со штифтовым индексом, устройства безопасности, испытания, клапаны

ВВЕДЕНИЕ и транспорт.Газы, используемые для анестезии, обычно подаются под высоким давлением либо в баллонах, либо по трубопроводу с баллонами на наркозных аппаратах для аварийного резервирования. Кислород, закись азота и медицинский воздух обычно подаются по трубопроводу. Entonox в некоторых больницах также подается по трубопроводу, хотя чаще подается в переносных баллонах. Массовое снабжение кислородом в больницах осуществляется с помощью криогенной жидкостной системы, установки с жидкостным баллоном или от кислородного концентратора. [1,2] Воздух подается либо в виде баллонов под давлением, либо от компрессоров.Массовое производство кислорода обычно осуществляется фракционной перегонкой жидкого воздуха. В каждой стране существует ряд правил и стандартов для производства и использования медицинских баллонов. Хотя регулирующие меры предназначены для обеспечения безопасности при производстве и распределении медицинских газов, случаются спорадические несчастные случаи[3], которые могут привести к травмам пациентов, врачей или среднего медицинского персонала. Поэтому безопасность должна стоять на первом месте.

КОНСТРУКЦИЯ БАЛЛОНОВ

Баллоны для медицинских газов традиционно изготавливались из низкоуглеродистой стали.Теперь они изготавливаются из легкой хромомолибденовой стали, алюминия или композита (например, алюминия, обернутого в углеродное волокно). Специальные цилиндры из алюминия полезны в кабинете магнитно-резонансной томографии (МРТ). Стандартная толщина стенок стальных баллонов составляет 3 мм, а цилиндров из алюминиевого сплава – 6 мм 2 . Композитные баллоны изготавливаются из легких стальных или алюминиевых вкладышей[1] и заключаются в оболочку из полиэтилена высокой плотности или обертываются углеродным волокном, кевларом, твароном или стекловолокном.Эти баллоны сверхлегкие, чрезвычайно прочные и могут быть заполнены под высоким давлением до 4000 кПа.[1] Они могут удерживать на 30 % больше газа, чем алюминиевый баллон сопоставимого размера, и на 70 % легче по весу, чем стальной баллон. Композитные баллоны используются пожарными, парамедиками и службами экстренного реагирования.

КОМПОНЕНТЫ ЦИЛИНДРА

Корпус

Цилиндр имеет корпус, плечо и шейку. Изогнутая верхняя часть тела называется плечом, которое сужается к шее.Шейка заканчивается конической резьбой, в которую вставляется клапан. Когда клапан привинчивается к горловине цилиндра, для герметизации утечек между клапаном и цилиндром используется легкоплавкий материал (металл Вуда), который плавится, если цилиндр подвергается сильному нагреву. Это позволяет газу высвобождаться и снижает риск взрыва.[1]

Клапан

Клапан изготовлен из бронзы или латуни и является наиболее хрупкой частью цилиндра, поэтому снабжен металлическим защитным колпачком для защиты []. Он позволяет включать и выключать цилиндр и обеспечивает средства, с помощью которых цилиндры наполняются и соединяются с узлом хомута на наркозном аппарате или с регулятором.Газ выходит через порт. Клапан содержит шток или вал, который вращается для открытия или закрытия цилиндра. Когда клапан открыт, шток перемещается вверх, и газ поступает в порт. Во время закрытия шток прилегает к седлу []. Используются два типа клапанов. В сальниковом клапане шток уплотнен эластичной набивкой, такой как тефлон. В мембранном клапане диафрагма разделяет верхний и нижний шток. Нижний шток закрывает или пропускает поток газа через клапан. Последний можно открыть всего на ½ или ¾ оборота, и вероятность протекания меньше.[4]

Баллон с медицинским кислородом с защитным колпачком

Устройство сброса давления устанавливается на баллоны с целью сброса содержимого баллона в атмосферу, если давление в баллоне повышается до опасного уровня в результате высокой температуры или переполнение.[5] Они бывают трех типов: разрывная мембрана, плавкая вставка и их комбинация. Чаще всего используется разрывной диск. Это небольшая металлическая прокладка, которая разрывается при заданном давлении.

Клапан сброса давления представляет собой подпружиненное устройство, предназначенное для повторного закрытия и предотвращения выброса газа из баллона после восстановления заданного давления.[2]

Коническое углубление

На малых цилиндрических клапанах имеется коническое углубление, в которое вставляется стопорный винт бугеля.

Незаменяемая система безопасности была введена доктором Филипом Вудбриджем для предотвращения подсоединения баллонов с анестезирующим газом к неправильному коллектору или входному отверстию наркозного аппарата.

Система безопасности со штифтами

Уникальная конфигурация отверстий и штифтов, которые точно совпадают, исключают подключение неправильного баллона к оборудованию и, таким образом, предотвращают подачу неподходящего газа к пациентам.[1,2,6] Эта система также используется поставщиком для заполнения баллона правильным газом.[7] Он имеет два отверстия в определенных местах на клапане баллона под выпускным отверстием []. Цилиндр можно соединить только с хомутом или регулятором давления с помощью соответствующей пары штифтов. Отверстия в клапане баллона принимают штифты диаметром 4 мм и длиной 6 мм.[2] Если штифты и отверстия не совмещены, порт не закроется и газ не пройдет к наркозному аппарату. Каждый газ или комбинация газов имеют определенное расположение контактов [].Игольчатые клапаны устанавливаются в небольшие цилиндры, которые обычно подсоединяются непосредственно к наркозному аппарату. Делительные клапаны с боковым шпинделем устанавливаются в больших баллонах с медицинским O2, воздухом и Entonox для трубопроводного коллектора, а также в цилиндрах Entonox размера F.[1] Цилиндры со штифтовым индексом требуют уплотнения между выпускным отверстием клапана цилиндра и бугелем. Уплотнение называется шайбой Бодок. Представляет собой прокладку с металлическим ободком, изготовленную из негорючего материала [].

Индекс штифта кислородного баллона

Таблица 1

Цветовое кодирование, индекс штифта и физическое состояние в баллоне с медицинскими газами

Выходное соединение клапана для больших баллонов

Клапаны больших баллонов (размер F и G) медицинских газов имеют выходное отверстие с резьбой, часто называемое затылочным клапаном [].Клапан шпиндельного типа с выходным отверстием 5/8 дюйма с внутренней резьбой, на котором установлен регулятор. Гайка заставляет ниппель плотно прилегать к выпускному отверстию клапана и позволяет газу проходить.[1] Незаменяемая система винтовой резьбы с разным количеством витков на дюйм для каждого медицинского газа предотвращает неправильное соединение.[5] Устройство MPR (удержание минимального давления) установлено во всех выпуклых клапанах, чтобы гарантировать, что избыточное давление около 2 бар сохраняется в цилиндре для предотвращения проникновения влаги.[1]

Клапан со штурвалом и маховиком

Клапан с маховиком [] используется для цилиндров N 2 O (для использования на коллекторе) и цилиндров CO 2 (размер F и G). Клапан может быть окружен защитным ограждением. Клапан имеет газовый боковой выход и наружную резьбу. Цилиндры с круглой головкой и штифтовым индексом требуют гаечного ключа для открытия клапана, в то время как цилиндры с маховиком не требуют дополнительного оборудования.[5,8]

Встроенный клапан

Легко переносимые цилиндры со встроенными встроенными регуляторами давления, расходомерами, а также как ручки доступен для использования[2][].Для этих клапанов не требуется техническое обслуживание регулятора в больнице.[9]

Размер цилиндра

Размер цилиндра определяется его способностью удерживать воду и находится в диапазоне от 1,2 до 6550 л. Цилиндры выпускаются различных размеров, обозначаемых заглавными буквами, где А является наименьшим. Таблицы и подробные сведения о часто используемых кислородных и азотных баллонах.На наркозный аппарат можно напрямую прикрепить цилиндры диаметром 4,5 дюйма и длиной 26 дюймов, собственный вес 5,4 кг и меньше.

Таблица 2

Размер и спецификация наиболее часто используемых кислородных баллонов

Таблица 3

Относительный размер и спецификация баллонов с закисью азота

ДАВЛЕНИЕ И НАПОЛНЕНИЕ

воздух, азот, гелий, гелиокс). Эти газы не сжижаются при обычной температуре окружающей среды независимо от приложенного давления.[4], так как их критическая температура низка. Эти баллоны заполняются до рабочего давления (определяемого как максимальное давление, до которого баллон может быть заполнен при температуре 70°F), но они должны выдерживать 1,66-кратное рабочее давление. Рабочее давление обычно составляет 2000-2015 фунтов на квадратный дюйм.[10] Количество газа в этих баллонах можно оценить с помощью манометра, поскольку это количество прямо пропорционально манометрическому давлению. [1,2,5] Важно время, в течение которого наркозный аппарат может работать от баллонов типа Е.Во время использования уравнение может помочь оценить оставшееся время, предложенное Арласом.[11] Приблизительное оставшееся время в часах = O 2 давление в баллоне в фунтах на кв. дюйм/200 × O 2 скорость потока в минуту. Но это дает лишь приблизительную оценку.[12]

Закись азота и двуокись углерода сжижаются при давлении, до которого заполняются баллоны (при температуре окружающей среды), и поэтому хранятся в виде жидкостей. Эти баллоны наполняются не полностью, а только до коэффициента наполнения (вес газа в баллоне/вес воды, который баллон может вместить при температуре 60 ° F).[3] Коэффициент наполнения кислородом и закисью азота составляет 0,75, а в тропиках — 0,67. Содержимое этих баллонов можно точно измерить путем взвешивания баллонов (1,87 г/л газа), а не с помощью манометра.[13] Давление зависит от давления паров жидкости и, таким образом, не указывает на количество газа, оставшегося в цилиндре, пока содержимое частично находится в жидкой фазе. Давление будет оставаться неизменным до тех пор, пока вся жидкость не превратится в газ, после чего давление падает до тех пор, пока цилиндр не опустеет.Давление в баллоне меняется только при изменении температуры из-за быстрого опорожнения баллона, вызывающего охлаждение содержимого за счет поглощения скрытой теплоты парообразования. В этом случае давление в цилиндре уменьшится при охлаждении, но восстановится, когда цилиндр снова прогреется.[7]

ЦВЕТ БАЛЛОНОВ

Международный цветовой код для облегчения идентификации газовых баллонов был принят промышленностью медицинских газов в 1949 году. К сожалению, он не был принят многими странами, в США используется зеленый цвет, а в Германии — синий цвет для кислородных баллонов.Международный цветовой код различных баллонов и цветовой код, используемый в Индии, указан в . Из-за различий в цветовых тонах, химических изменений пигментов краски цвет не следует использовать в качестве основного средства идентификации баллонов.[2,7]

Идентификация баллона

информация о цилиндре для пользователей. На этикетке указана следующая информация:

  • Название и химический символ газа.

  • Спецификация продукта.

  • Предупреждение об опасности Цифра в форме ромба, обозначающая класс опасности содержащегося газа.

  • Название и адрес производителя баллона.

  • Объем баллона в литрах.

  • Вес тары (пустой).

  • Максимальное давление в баллоне.

  • Код размера цилиндра.

  • Инструкция по применению.

К баллонам прикреплена бирка с тремя разделами, помеченными: ПОЛНЫЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ и ПУСТОЙ.

Периодические испытания

Перед выпуском в продажу случайный цилиндр из каждой партии проверяется и тестируется производителем, чтобы убедиться в соблюдении надлежащей конструкции и стандарта. Каждый баллон визуально проверяется перед наполнением. Цилиндр следует проверить эндоскопически на наличие трещин и дефектов на его внутренней стороне[14], а также можно проверить ультразвуком[7]. Баллоны проходят различные испытания для обеспечения безопасности. Испытание проводят каждые 10 лет для стальных баллонов и каждые 5 лет для композитных баллонов.Пластиковое кольцо определенной формы и цвета вокруг горловины цилиндра указывает время следующего испытания.

Гидравлическое испытание

Является мерой упругости цилиндра.[8] Цилиндр соединяется резьбой с испытательным блоком, заполняется водой и уровень воды измеряется манометром. Манометр изолирован, а цилиндр находится под давлением 240 атмосфер. Давление сбрасывается и манометр открывается. Цилиндр должен растягиваться менее чем на 0,02%.

Испытание на растяжение

Проводится в одном из 100 цилиндров.Предел текучести должен быть не менее 15 тонн на квадратный дюйм.

Испытание на сплющивание

Цилиндр помещают между двумя сжимающими блоками и прикладывают давление с обеих сторон до тех пор, пока расстояние между блоками не станет в 6 раз больше толщины стенки цилиндра. Стены не должны трескаться.

Испытание на удар

Из готового цилиндра берут по три продольные и поперечные полосы и ударяют механическим молотком. Средняя энергия образования трещины должна быть не менее 5 и 10 фунтов/фут для поперечных и продольных полос соответственно.

Испытание на изгиб

Из цилиндра вырезают кольцо шириной 25 мм и делят на полосы. Каждую полоску загибают внутрь до тех пор, пока внутренние края не составят часть, не превышающую диаметр полоски.

Entonox

Это 50,50 смеси закиси азота и кислорода []. Предварительно перемешанное содержимое остается в газообразной фазе при давлении и температуре, при которых N 2 O сам по себе обычно является жидкостью (эффект пойнтинга).[1,15] Entonox сжимается в цилиндрах под давлением 13 700 кПа.Цилиндры окрашены в синий цвет с белыми квадрантами на плече. Для заполнения баллоны сначала заполняются закисью азота нужного веса. Затем цилиндр переворачивают и пропускают через него кислород. Когда кислород растворяется в закиси азота, последняя испаряется до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Смесь остается в газообразном состоянии, пока температура не упадет до -7°.[7]

Entonox с системой доставки

Газовая смесь подается к пациентам с помощью двухступенчатого регулятора давления, состоящего из клапана BOC Entonox, второй из которых включает в себя регулирующий клапан.Этот клапан теперь заменен клапаном pneupac entonox. Он также состоит из регулятора давления первой ступени, соединенного нагнетательной трубкой с узким отверстием с регулирующим клапаном, имеющим 22-миллиметровый штекерный разъем, который крепится к мундштуку или лицевой маске. Трубка может быть очень длинной, поэтому баллон Entonox можно хранить удаленно от регулирующего клапана в теплом месте.[1] Устройство доставки может обеспечивать пиковую скорость вдоха свыше 275 л/мин. Когда пациент вдыхает через маску или мундштук, газ течет и прекращается в конце вдоха.Автоматический клапан гарантирует, что газ не будет течь, пока не будет достигнуто отрицательное давление. Необходимо герметичное уплотнение между маской и лицом.

Если баллон Entonox хранится при низкой температуре (-7°C), некоторое количество N 2 O отделяется в виде жидкости, что может привести к получению неравномерной смеси, слишком много O 2 в начале и слишком много N 2 O позже, когда цилиндр опустеет. Опасности разделения можно избежать, храня баллоны при температуре выше 0°C, погружая баллон в воду при температуре 52°C, трижды переворачивая его или выдерживая его при температуре выше 10°C в течение 2 часов перед использованием.[7,15]

Heliox

Heliox представляет собой смесь кислорода и гелия. Последний на 86% менее плотный (0,179 г/л), чем воздух (1,293 г/л).[5] Смесь 21% кислорода и 79% гелия, названная Heliox 21, используется для улучшения газообмена при обострении астмы и ХОБЛ [].

Хранение баллонов

  • Место хранения должно быть прохладным, сухим, вентилируемым, чистым и изготовленным из огнеупорного материала[16] иметь разделение на «полные» и «пустые баллоны»

  • Баллоны с самой ранней датой заполнения должны использоваться в первую очередь

  • Баллоны не должны храниться под прямыми солнечными лучами курение, отсутствие открытого огня или искр, отсутствие масла или жира и т. д.

  • Баллоны не должны подвергаться воздействию влаги, агрессивных химикатов, паров, так как они могут повредить баллоны и/или привести к заеданию защитных колпачков клапанов

  • хранится

  • Баллоны должны всегда удерживаться на месте с помощью цепи или любого другого удерживающего устройства

  • Для транспортировки и поддержки баллонов следует использовать подходящую тележку/тележку.

Обращение и установка

  • Перед использованием содержимое баллона необходимо определить, прочитав этикетку[7], а также увидев цвет баллона. обычно термоусадочная пленка, обернутая вокруг клапана, должна быть удалена непосредственно перед использованием[2]

  • Перед подсоединением к бугелю вентиль баллона должен быть взломан (т. е. приоткрыт только слегка), чтобы сдуть пыль или легковоспламеняющийся налет на вентиле.

  • Лицо, открывающее баллон, должно располагаться так, чтобы выпускное отверстие клапана и/или поверхность манометра были направлены в сторону от себя, пациента и машины присутствует на бугеле и находится в хорошем состоянии, чтобы предотвратить утечку.[6,7] Никогда не следует использовать более одной шайбы, поскольку это может привести к неисправности PISS

  • Клапан следует открывать медленно, чтобы постепенно сбрасывать давление.Внезапное открытие может вызвать ударную волну в манометре и регуляторе и повредить их детали. Кроме того, если газ быстро проходит в пространстве между клапаном и хомутом или регулятором, он может выделять большое количество тепла. Поскольку времени для рассеяния почти нет, это представляет собой адиабатический процесс [1] (тепло не теряется и не отдается из окружающей среды). Выделяемое тепло может воспламенить жир или любую частицу пыли, что приведет к возгоранию или взрыву.

Проблемы и опасности, связанные с медицинскими газами и баллонами

  1. Неправильный баллон, несмотря на то, что система безопасности с индексом штифта была прикреплена к хомуту или регулятору из-за измененных или сломанных штифтов или использования более одной шайбы[17,18,19 ,20,21]

  2. Проблемы из-за неправильного обслуживания или проверки[13,22]

  3. Проблемы с заправкой неправильным газом[17,23] и переполнением или недостатком баллона.

  4. Неправильное Цветовое кодирование — Цилиндр, окрашенный в течение стандартного цвета [24]

  5. Неправильная или неоднозначная этикетка [25]

  6. Неисправная доставка кислорода [26]

  7. Поврежденный клапан [27]

  8. Химическое загрязнение или влага в газе[28]

  9. Опасность пожара и взрыва

  10. Физические травмы персонала больницы или пациента при падении неограниченного баллона.

РЕЗЮМЕ

Баллоны для медицинских газов обычно изготавливаются из молибденовой стали или алюминия и содержат сжатые или сжиженные газы. Они бывают разных размеров, имеют цветовую маркировку, периодически проходят испытания и имеют несколько функций безопасности. Закись азота и углекислый газ хранятся в виде сжиженных газов с использованием коэффициента наполнения, тогда как другие газы хранятся в виде сжатых газов при 13700 кПа. К каждому баллону прикреплена этикетка для идентификации содержимого баллона. Основная опасность возникает из-за большого количества накопленной энергии в баллонах из-за высокого давления газов, неправильного содержимого, неправильного обслуживания или человеческой ошибки.Опасности могут нанести вред пациентам и медицинским работникам. Поэтому следует принять надлежащие меры предосторожности и разработать резервные планы, чтобы свести к минимуму воздействие любой опасности.[5]

Сноски

Источник поддержки: Нет

Конфликт интересов: Не объявлено

ССЫЛКИ

1. Bland H. Поставка анестезирующих и других медицинских газов. В: Davey AJ, Diba A, редакторы. Анестезиологическое оборудование Уорда. 5-е изд. Лондон: Эльзевир Сондерс; 2005.стр. 23–49. [Google Академия]2. Дорш Дж.А., Дорш С.Е., редакторы. 5-е изд. Филадельфия, США: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 2008. Понимание анестезиологического оборудования. [Google Академия]3. Шумахер С.Д., Броквелл Р.К., Эндрюс Дж.Дж., Оглес Д. Отказ подачи жидкого кислорода. Анестезиология. 2004; 100:186–9. [PubMed] [Google Scholar]4. Справочник по сжатым газам. 3-е изд. Бостон: Академическое издательство Kluver; 1999. Ассоциация сжатого газа. [Google Академия]5. Сандберг В., Урман Р., Эренфельд Дж. 1-е изд. Лондон: Эльзевир Сондерс; 2010.Учебник MGH по анестезиологическому оборудованию. [Google Академия]6. Синклер К.М., Тадсад М.К., Баркер И. Современные наркозные аппараты. Contin Educ Anaesth Crit Care Pain. 2006; 6: 75–8. [Google Академия]7. Лин Э.С. Анестезиологическое оборудование. В: Пинхок К.А., Лин Т., Смит Т., редакторы. Основы анестезии. 1-е изд. Кембридж, Англия: Издательство Кембриджского университета; 2003. стр. 878–9. [Google Академия]8. Davey A, Ince CS, редакторы. 1-е изд. Кембридж, Англия: Издательство Кембриджского университета; 1999. Основы практики операционного отдела.[Google Академия]9. Giruad C. Кислородный баллон со встроенным регулятором давления и вентилем баллона. Анн Фр Анест Реаним. 2003; 22: 301–11. [PubMed] [Google Scholar] 10. Выка К.А., Мэтьюз П.Дж., Рутковски Дж.А., редакторы. 2-е изд. Стэмфорд, Коннектикут, США: Cengage Learning; 2011. Основы респираторной помощи. [Google Академия] 11. Арлас Г. Метод быстрой оценки оставшегося времени работы кислородного баллона. Анест Анальг. 2004; 98:1190. [PubMed] [Google Scholar] 12. Броквилл СК, Эндрюс Дж.Дж. Система доставки ингаляционного анестетика.В: Миллер Р.Д., редактор. Миллерс Анестезия. 7-е изд. Филадельфия: Черчилль Ливингстон; 2010. С. 667–718. [Google Академия] 13. Руссо Г.Ф., Карр А.С. Резервный баллон с закисью азота на наркозных аппаратах: обзор отношения и оборудования в большом DGH. Анестезия. 2000;55:883–5. [PubMed] [Google Scholar] 14. Валлис С.Дж., Хаттон П., Клаттон-Брок Т.Х., Стедман Р. Анестезиологический аппарат и дыхательные системы. В: Healy TE, Knight PR, редакторы. Уайли и Черчилль-Дэвидсон «Практика анестезии».7-е изд. Арнольд Лондон: 2003. стр. 465–86. [Google Академия] 15. Дэвис Н.Дж., Кэшман Дж.Н., редакторы. 13-е изд. Соединенное Королевство: Баттерворт-Хайнеманн; 2006. Краткий обзор анестезии Ли. [Google Академия] 16. Руководство по хранению газовых баллонов на рабочем месте; GN2 (редакция 4) Британская ассоциация производителей сжатого газа. 2011 [Google Академия] 17. Мелкий туалет. Медицинские газы: больничные трубопроводы и баллоны с медицинским газом: насколько они безопасны? ААНА Дж. 1995; 63: 307–12. [PubMed] [Google Scholar] 18. Мид П. Хазард с цилиндрическим коромыслом.Интенсивная терапия Анест. 1981; 9: 79–80. [Google Академия] 19. Томас А.Н., Херст В., Саха Б. Сменные кислородные и воздушные соединители. Анестезия. 2001;56:1295–6. [PubMed] [Google Scholar] 20. Саха Б., Томас А.Н., Туичи А. Сменные кислородные и углекислотные баллоны. Анестезия. 2005; 60: 827–8. [PubMed] [Google Scholar] 21. Чамли Д., Третоуэн Л. Неисправность штифтового указателя. Интенсивная терапия Анест. 1993; 21: 128–9. [PubMed] [Google Scholar] 22. Серлин С. Проверка баков (письмо) Anesth Analg. 2004; 98:870. [Google Академия] 23.Менон М.Р., Летт З. Неправильно заполненные баллоны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.