Содержание

11 лучших сортов томатов для теплицы и открытого грунта – рейтинг от наших читателей

Настоящие баталии развернулись в ходе голосования за самые урожайные сорта помидоров, которые наши читатели вырастили на своих грядках. Оценивали по разным критериям – от морозоустойчивости и лежкости, до вкусовых и засолочных качеств.

Томатоводы-любители из нашей группы в соцсети Facebook отдавали свои голоса за многие сорта, которые порадовали неприхотливостью и урожайностью в конкретных условиях. Упомянуть все сорта помидоров в одном материале просто невозможно. Поэтому перечислим только те, которые, по версии практиков, стали абсолютным лидерами рейтинга. А кому, как не томатоводам, можно доверять на все 100%. 

Начнем с самых нижних строк рейтинга и расскажем о сортах томатов, получивших наименьшее количество голосов. Впрочем, это вовсе не означает, что эти помидоры плохие или слабые и их не стоит выращивать. Просто о вкусах не принято спорить.

Орлиное сердце

Томат с гордым названием Орлиное сердце занимает нижнюю строку нашего топа. Все, кто выращивает эти помидоры-великаны с вытянутым кончиком, по форме напоминающие сердце, оставляют о нем только положительные отзывы. Вес плодов достигает 600-800 г, а иногда и до 1 кг. Один такой розово-малиновый мясистый «увалень» – и салатом можно накормить всю семью! Мякоть у помидора сахаристая, сочная и сладкая.

Сорт детерминантный, среднего срока созревания – в теплице с питательным грунтом кусты вырастают до 170 см и нуждаются в пасынковании и подвязке. В открытом грунте могут быть немного ниже. Зато урожайность их порой превышает 10 кг с куста. Ради таких впечатляющих результатов никаких усилий не жалко. Тем более что томат показывает устойчивость к большинству болезней, при транспортировке не теряет формы и может храниться до 3 месяцев.

Кенигсберг

Среднеспелый сорт индетерминантных (высотой до 2 м) томатов, уверенно занявший 10 строку нашего любительского рейтинга. Первые плоды обычно созревают через 110-115 дней от момента посева семян. Справиться с их выращиванием смогут даже новички. Сорт прошел проверку и закалку в суровых условиях Сибири. Поэтому можно безбоязненно высаживать эти помидоры в открытый грунт. Показатели их урожайности впечатляют – от 4 до 18 кг с 1 кв.м.

«Кенигсберг хорошо себя показал как в тепличке, так и в ОГ». Юрий Кузьминых.

Продолговатые плоды созревают в кистях по 6 шт., весят они в среднем 300 г, при благоприятных условиях вес может в 2-3 раза превышать заявленный производителем стандарт. И кожица, и мякоть у помидоров плотная, что облегчает их транспортировку. Есть их, конечно, полезнее свежими, но и в виде сока, густой пасты или соуса они тоже очень вкусны. Существуют разновидности красной и желтой окраски (Золотой Кенигсберг).

«Кенигсберг – отличный сорт, плодоносил весь октябрь, с одного куста до 2 ведер. В теплице, конечно». Людмила Петлюк.

Абаканский розовый

На 9 строке – сорт среднепозднего срока созревания (110-120 дней от появления всходов), детерминантного типа (высота – 70-80 см). В теплице может вырастать до 140-150 см. Куст нужно формировать в 1-2 стебля и подвязывать. На нем будут созревать плоды розового цвета, сердцевидной формы (весом до 300 г) со вкусной плотной мякотью. Если ухаживать правильно, можно снять помидоры весом до 800 г, по размерам соперничающие с популярным

Бычьим сердцем.

Положительных отзывов о выращивании этого томата множество, не критикует его никто. Его можно выращивать в Сибири, а для защиты от возвратных весенних или поздних осенних заморозков кустам будет достаточно легкого пленочного укрытия. Болеет этот представитель пасленовых редко, отгонять колорадских жуков придется разве что от неокрепшей рассады. Словом, больших хлопот он вам не создаст, а помидорами порадует – и в салате летом, и в заготовках на зиму.

«Абаканский розовый рекомендую. Неприхотливый и очень вкусный». Лидия Домникова-Казакова.

Чио-чио-сан

Из недостатков у этого индетерминантного (иногда вырастает до 2 м) томата – только необходимость куста в опоре и формировании. Остальное – набор достоинств! К неблагоприятным условиям он устойчив и может расти даже в Сибири и на Дальнем Востоке. Хорошо плодоносит не только в теплице, но и в открытом грунте. Основных болезней пасленовых не боится.

«В теплице меня неизменно радует сорт Чио-чио-сан от «Гавриша». Maria Dolzhikova.

По сроку созревания томат относится к среднеранним – от появления первых ростков до начала плодоношения проходит 100-120 дней. С урожаем он тоже не подведет – хотя помидоры небольшие (в среднем около 30-40 г), зато созревает их до 50 шт. на кисти! Так что урожай с куста при должном уходе составляет 4 кг и может достигать рекордные 6 кг. А вкусовые качества у этого помидора – отменные! И в заготовках он выглядит очень презентабельно.

«Чио-чио-сан – сладкие, очень урожайные, высокорослые, в кисти до 50 штук ровных тонкокожих сладких помидорок! Универсальные и для еды, и для консервации». Татьяна Взнуздаева. Тульская обл.

Яблонька России

Томаты с таким трепетным названием не могли не попасть в топ – созревают они рано – со времени появления первых всходов до того момента, как кустики будут сплошь усыпаны небольшими круглыми плодами (массой около 100 г) и впрямь похожими на наливные яблочки, проходит от 118 до 135 дней.

Многие считают этот томат беспроблемным – он детерминантный, штамбовые кусты вырастают невысокими – до 100 см; придавать им форму и пасынковать их не нужно; они некапризные и прекрасно себя чувствуют и завязывают плоды как в теплице, так и в открытом грунте. На одном кусте может одновременно зреть до 100 аккуратных помидоров, пригодных для консервирования – кожица не лопнет, можно не опасаться. Не томат, а просто загляденье!

Шапка Мономаха

6-я ступень условного «пьедестала». Эти ярко-красные томаты придутся по вкусу любителям крупных плодов – весят они от 400 до 900 г. Мякоть сбалансированного вкуса благодаря гармоничному соотношению кислот и сахара.

Тип плодоношения – среднеранний (с момента высадки рассады проходит 90-110 дней). Кусты индетерминантные, формируются на штамбе. Болезням растение успешно противостоит, а вот холоду предпочитает тепло, поэтому в северных регионах лучше высаживать его в теплицу. В условиях защищенного грунта урожайность внушительная и достигает 20 кг с 1 кв.м. На грядке показатели тоже достойные – до 8 кг с куста.

Пузата хата

По количеству набранных голосов не далеко «ушел» от Шапки Мономаха. Внешний вид этих помидоров вполне объясняет название. Крупные (300 г), грушевидные, ребристые, совсем как приземистые домики для гномов, эти помидоры созревают рано – через 105-110 дней после высадки рассады. Правда, краснеют они постепенно, если тепла и солнца много. Выращивают их в открытом грунте и под пленкой, где они зреют быстрей. Плоды мясистые, по вкусу очень сладкие и сочные.

Кусты индетерминантные, но даже в теплице их высота редко превышает 170 см. Однако без формирования обойтись не получится. Стебли тонкие и нуждаются в подвязке, поскольку могут полегать под тяжестью плодов. А урожайность эти томаты, созревающие кистями по 3-5 шт., показывают вполне приличную – 10-11 кг с куста. Распространенным заболеваниям культуры они подвержены мало, но профилактические меры защиты еще никому не помешали.

«Тоже в этом году хочу Пузату хату. В прошлом году они были у подруги – просто чудо!». Марина Самойлова.

Золотые купола

Набранные голоса позволили этим томатам занять 4 строку рейтинга. В их «копилке» немало хороших отзывов, поскольку у сорта почти нет недостатков, за что он признан и любим многими. К основным болезням проявляет высокую устойчивость, а вовремя применяемые инсектициды отвадят вредных насекомых.

Кусты детерминантные (высотой от 90 до 150 см), среднего срока созревания (100-116 дней). Формировать его в 2-3 стебля и подвязывать все же придется, так что совсем без усилий с вашей стороны не получится. Урожайность очень неплохая – до 13 кг с куста при среднем весе томатов 200-400 г, а если уход хороший – они наберут и все 800 г! Зрелые плоды ярко-оранжевые, сочные даже на вид. Мякоть мясистая, очень вкусная, сладкая.

«Золотые купола очень люблю – вкусные, урожайные и красивые. Отличный сорт!». Любовь Черногуз.

Орлиный клюв

Бронзовую «медаль» и 3 место в рейтинге получает популярный у многих томатоводов Орлиный клюв! Сорт среднеспелый (110-115 дней), полудетерминантный – высота крепких кустов достигает 120-150 см. Грамотная формировка, подвязывание к шпалере и своевременное пасынкование помогут им развиваться гармонично и хорошо плодоносить. В идеальных условиях и при правильной агротехнике урожайность может составлять до 8 кг с куста.

«Орлиный клюв – лучший, у меня вне конкурса пока, лидер на сегодня». Ольга Несмеянова.

Плоды крупные, необычной формы, с вытянутым и загнутым кончиком, похожим на клюв. В среднем они весят 200-400 г, но отдельные вырастают и до 800 г. Мякоть плотная и сочная, сладковатого вкуса.

Сорт устойчив к основным болезням пасленовых – фитофторозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики. Томаты хорошо переносят транспортировку благодаря плотной кожице, при консервировании не растрескиваются.

«Мне очень нравится Орлиный клюв!!!». Нина Белевцева.

Де Барао

Оторвавшись от «соперников», почетное 2 место в топе сортов занимает знаменитый томат сорта Де Барао. Сорт позднеспелый (сроки созревания варьируются от 110 до 130 дней от момента высадки рассады), индетерминантный (2-3 м), иногда кусты могут вырастать до 4 м. Главные достоинства сорта – его холодостойкость, теневыносливость и урожайность. Эти томаты хорошо растут и успешно созревают во всех регионах с умеренным климатом, причем как в теплицах, так и в открытом грунте. Растения настолько неприхотливы, что ухаживать за ними смогут даже неопытные огородники.

«Высокорослый Де Барао дает стабильные урожаи при любой погоде: и в дождь, и при жаре, даже в тени». Татьяна Трач.

Урожайность Де Барао исключительная – с одного куста можно собрать от 4 до 10 кг крепких, плодов продолговатой формы весом около 100 г. Примечательно, что урожай растения отдают в течение длительного времени (до 3 месяцев). Существуют разновидности с плодами розовой, красной, желтой и черной окраски. Помидоры хорошо хранятся благодаря плотной кожице и по этой же причине подходят для засолки или маринования.

«Единственный, кто стоял в теплице и зрел в октябре, – это Де Барао. Стойкий оловянный…». Татьяна Городецкая.

Бычье сердце

Абсолютным лидером народного рейтинга томатов, набравшим рекордное количество голосов, становится общепризнанный и самый популярный сорт Бычье сердце! Настоящий Сеньор Помидор по всем параметрам!

Сорт позднеспелый – первые плоды (5 шт. в кисти) созревают через 120-130 дней после появления всходов. В открытом грунте урожайность составляет от 3 до 5 кг помидоров с куста. В условиях теплицы этот показатель может увеличиваться до 12 кг. Куст детерминантного типа – стебли вырастают до 1,5 м и более. Чтобы добиться рекордных урожаев, уходом не пренебрегайте – своевременная формировка и подвязка к опоре, профилактическая обработка от фитофтороза – и урожай не заставит себя ждать!

По форме помидоры сердцевидные, ярко-красные. У гибридов окраска варьируется от лимонной и малиновой до густо-коричневой и черной. Средний вес – от 300-500 г до 800 г и даже до 1 кг. На кусте крупные экземпляры располагаются ближе к земле, более мелкие – в верхней части стебля. Гигантские размеры плодов, плотная мякоть и неповторимый сладкий вкус делают этот томат безоговорочным любимцем всех без исключения огородников. Что и подтверждает голосование на портале Огород.ru и наш рейтинг, составленный по его результатам.

«Сажала Бычье сердце, даже при прохладном и дождливом летнем сезоне – дал хороший урожай. Муж его обожает!». Татьяна Аржанова.

Если вы до сих пор не выращиваете томаты из-за опасений, что погода подведет, вы не справитесь или растения погибнут из-за болезней или неправильного ухода, надеемся, позитивные отзывы и рекомендации участников нашего Клуба томатоводов убедят вас в обратном. И со временем на страницах нашего сайта и в группе в соцсетях вы тоже начнете увлеченно обсуждать свои новые достижения и делиться успехами!

Смотреть весь рейтинг и комментарии участников

9 лучших сортов помидоров для теплицы: какие семена тепличных томатов выбрать

Помидоры любят тепло и солнце. Поэтому в регионах с коротким летом и длинными весенними заморозками растут плохо. Чтобы получить хороший урожай, их лучше выращивать в тепличных условиях. Также поступают и те, кто хочет полакомиться томатами как можно раньше. Разберемся, на какие особенности надо обратить внимание при выборе семян и перечислим лучшие сорта помидоров для теплицы. 

Лучшие сорта тепличных помидоров

Как не ошибиться в выборе
Перечень сортов
— Детерминантные
— Индетерминантные
— Высокоурожайные

Условия внутри теплицы значительно отличаются от уличных. Здесь создается особый микроклимат: влажный, теплый, со слабой воздушной циркуляцией. Это стимулирует развитие и рост растений, но и повышает риски возникновения заболеваний. Учитывая это выбирают, какие сорта томатов лучше для теплиц. Перечислим основные критерии, на которые надо обратить внимание при выборе. 

  • Вид куста. Различают детерминантные или низкорослые разновидности. Они быстро развиваются и рано начинают плодоносить, но их плоды небольших размеров. Индетерминантные растения высокие, растут и развиваются дольше. Начинают плодоносить позже, зато делают это дольше. Дают крупные плоды. 
  • Урожайность. Определяется в кг, собранных с кв. метра. Для теплиц средним значением считают 11-15 кг. Но есть и суперурожайные гибридные культуры, дающие по 20 кг и даже больше. 
  • Размер помидора. Мелкие и средние помидорки считаются «засолочными». Их используют для осенних заготовок, они лучше хранятся в свежем виде. Крупноплодные томаты вкуснее и ароматнее, но для консервирования обычно не используются. Разве что для приготовления сока. Их едят в свежем виде. Хранятся они плохо.
  • Сопротивляемость болезням. Влажная и плохо проветриваемая тепличная среда как нельзя лучше подходит для развития патологической микрофлоры. Чтобы сохранить посадки, рекомендуется выбирать сорта-гибриды с высоким иммунитетом к большинству заболеваний. 
  • Сроки созревания. Различают скороспелые, позднеспелые и среднеспелые разновидности. Первые выбирают, если хотят получить ранние овощи или планируют собрать два урожая за сезон. Поздне- и среднеспелые разновидности созреют позже, но дадут большее количество плодов.
  • Сроки хранения. Выведены разновидности, хранящиеся месяцами, и те, что не пролежат и нескольких недель. Перед посадкой определяют, какое количество урожая планируется переработать сразу, сколько отправить на длительное хранение. Если овощи растят для продажи, дополнительно ориентируются на устойчивость к перевозкам. 

Еще один важный момент — сортовая районированность. Как бы ни хотелось, но вряд ли получится в суровой Сибири вырастить растение, предназначенное для жаркого юга. Чтобы получить хороший урожай, покупать семена лучших сортов помидоров для теплицы надо только в специализированных магазинах. Желательно при этом проверять сертификаты соответствия. Иначе велик риск вместо качественных сортовых семян получить непонятную подделку. 

Мы подготовили подборку самых лучших сортов томатов для теплицы. Чтобы было удобно подбирать подходящие варианты, мы разделили их на три группы.

Детерминантные или низкорослые

Это компактные растения, высотой не более метра. Они занимают немного места в ширину и в высоту. Корневая система невелика. Поэтому их можно располагать на грядках компактно, что немаловажно для тепличных условий. Большая часть из них ранне- или среднеспелая. При правильном уходе дают большое количество плодов. Перечислим лучших представителей детерминантов. 

1. «F1 Взрыв»

Растение не выше 60 см, довольно раскидистое. Средняя урожайность — 3 кг томатов с куста. Помидорки слаборебристые, круглой формы, ярко-красные. Очень плотные и одновременно мясистые, поэтому могут использоваться как салатные или засолочные. Хорошо хранятся, выдерживают длительную транспортировку. 

Выращивают «Взрыв» рассадным и безрассадным методом. Со дня посева до созревания первого урожая проходит 105-110 дней. Сортовая особенность — групповое созревание всех кистей на ветви. Семена отличаются хорошей всхожестью, растения неприхотливы, устойчивы к заболеваниям, активно развиваются. Самостоятельный сбор семян невозможен, это растение-гибрид.  

2. «Альфа»

Супердетерминант высотой не более 50 см. Куст штамбовый, это означает, что его стебель короткий, с большим количеством веточек. Листья картофельного типа, их очень много. Помидорки ярко-красные, округлые, слегка приплюснутые. Вырастают они некрупными, не больше 55 г. Мякоть плотная, семян мало. Хранятся и транспортируются плохо, в банках могут растрескиваться. Лучше употреблять их свежими или консервировать в виде соков, соусов.

«Альфа» подходит для безрассадного и рассадного выращивания. Растение суперраннеспелое, томаты созревают через 90-95 дней после посева. Рост прекращается на период созревания плодов. Это особенность штамбовых разновидностей. Поэтому созревшие помидорки надо сразу же снимать. Кустики компактные, нетребовательные к свету и теплу, дают обильный урожай. «Альфа» считается одним из лучших низкорослых ранних сортов томатов для теплицы. 

3. «Валентина»

Невысокий полураскидистый куст высотой до 70 см. Пригоден для выращивания в закрытом и открытом грунте. Помидорки некрупные, массой до 90 г, сливовидной формы. Цвет средний между красным и ярко-оранжевым. Кожица очень плотная, не трескается. Мякоть мясистая, вкусная и ароматная. «Валентина» хороша и в свежем виде, и для консервации. Ее чаще заготавливают целиком, не измельчая в пюре или соки. Сорванные недозревшими помидорки созревают и долго хранятся.

Это растение с ранним сроком созревания, от посева до сбора первого урожая проходит 101-105 дней. На рассаду семена сеют в марте-апреле. Сорт неприхотлив, устойчив к высоким температурам и временному отсутствию полива, урожайность стабильно высокая. Пасынкование не требуется, но подвязывать кустик необходимо. 

Индетерминантные или высокорослые

Крупные мощные кусты, вырастающие до 2 м и более. Занимают много места, обладают развитой корневой системой. Растут и развиваются на протяжении длительного времени. Дают большое количество крупных плодов. Перечислим лучшие сорта индетерминантных помидоров для теплицы. 

4. «Розовый царь»

Растение высотой до 160-180 см, с умеренным количеством шероховатых листьев. Нуждается в подвязке и пасынковании. Помидорки плоскоокруглые, яркой малиново-розовой окраски. Их масса доходит до 300 г. Мякоть сочная, достаточно плотная, мясистая, с высоким содержанием сахаров.

«Розовый царь» хорош в свежем и консервированном виде. Учитывая, что томаты крупные, их консервируют разрезанными или в виде соусов, соков. Сорт относится к среднеранним, от входов до созревания первых помидорок проходит 110-115 дней. Выращивают его рассадным способом. «Розовый царь» устойчив к заболеваниям, нетребователен в уходе, стабильно урожайный. С одного куста снимают до 7 кг томатов. Они выровненные с хорошими товарными качествами, неплохо переносят транспортировку.

5. «Чудо земли»

Куст вырастает до 200 см, образует от 7 до 14 гроздей. Каждая из них дает по шесть-восемь крупных округлых помидорок розовато-красного цвета. Их средний вес — 800 г, но могут быть и рекордсмены в 1 500 г. Вкусная сладкая мякоть в сочетании с плотной кожицей позволяет использовать их для салатов и консервации. Возможно довольно продолжительное хранение. 

Это растение со средним периодом вегетации, который составляет от 110-115 дней. Рассаду высаживают неплотно: три кустика на кв. метр. С каждого собирают до 15-18 кг томатов. Это один из лучших сортов помидоров для теплицы из поликарбоната. Он хорошо подходит по размерам для стандартных поликарбонатных конструкций, устойчив к засухе и высоким температурам. 

6. «Воловье сердце»

Негибридный индетерминант высотой до 200 см. Листьев на длинном стебле немного, зато много веток. На них формируются кисти из четырех-пяти плодов. Средний вес одного — 500 г, особо крупные «набирают» до 800 г. Помидорки получаются необычной сердцевидной формы. Мякоть мясистая, содержит много сахаров, очень приятная на вкус.

«Воловье сердце» хорошо в салатах, но используется и для консервации. Выращивают его рассадным способом. Обязательно прищипывание, пасынкование и формирование куста. Вегетационный период — 115-120 дней. Растение обладает повышенной устойчивостью к вирусным и грибковым заболеваниям. Урожайность средняя, порядка 5 кг с кустика. Созревшие помидоры долго не хранятся, не подлежат длительной транспортировке. 

Высокоурожайные

Перечислим, какие сорта помидоров для теплиц — самые урожайные. 

7. «F1 Спрут»

Гибридный индетерминант, при благоприятных условиях вырастает до 4-5 м. При условии достаточного количества света, тепла и своевременной подкормке не прекращает рост и развитие месяцами. В теплице из стекла или поликарбоната его можно растить как своеобразное «томатное дерево». Дает мясистые круглые плоды, вес каждого до 100-160 г. Помидорки округлые, ровные по пять-шесть штук в кисти. У них приятный кисло-сладкий вкус.

«Спрут» выращивают только рассадным способом. Все побеги плодоносящие, пасынкование не требуется. Куст формируется и обязательно подвязывается. Гибрид устойчив ко всем заболеваниям и вредителям, легко переносит низкие и высокие температуры. Длительный период плодоношения дает возможность получить рекордно большой урожай. Плоды универсального назначения, могут долго храниться в свежем виде. 

8. «F1 Евпатор»

Индетерминантный гибрид вырастает до 200 см. Помидоры красные, плоскоокруглые, выровненные, собраны в гроздья по 6-8 штук. Масса каждой — 120-150 г. Плоды с плотной мякотью, приятным кисло-сладким вкусом. Семенных камер внутри не много, не больше 5-6. «Евпатор» хорош для салатов и консервации. Благодаря небольшим размерам помидорки целиком помещаются в банку.

Выращивают растение рассадным способом. Обязательна подвязка и пасынкование, плодоносящий куст формируют в один стебель. Вегетационный период — 107-110 дней. «Евпатор» генетически устойчив к вершинной гнили и растрескиванию, имеет иммунитет к большинству заболеваний. С одного кустика снимают до 6 кг помидоров.

9. «Орлиное сердце»

Крупноплодный детерминант в благоприятных условиях вырастает до 170 см. Яркие малиново-розовые плоды имеют сердцевидную форму. Средняя масса — 500-800 г, отдельные экземпляры вырастают до 1 000 г. Мякоть очень нежная, рассыпчатая и сладкая. Помидоры хороши в свежем виде, можно использовать для консервирования. Учитывая размеры, чаще всего они идут в соусы или соки. Хранится около 3 месяцев, легко переносит транспортировку. 

Выращивают «Орлиное сердце» рассадой. Он относится к среднеспелым сортам, вегетационный период порядка 115 дней. Куст нуждается в формировании, пасынковании и подвязке. Хорошо реагирует на подкормки и обильный полив. Устойчив к большинству известных болезней, достаточно хорошо переносит неблагоприятные условия. Урожайность — до 10 кг с куста. 

Материал подготовили:

Автор

Инна Ясиновская

сроки созревания, вкусовые качества и назначение

Касамори F1 — ультраскороспелый розовоплодный томат от японских селекционеров. Созревает через 90 дней от всходов. Томаты плоскоокруглой формы весом от 200 г формируются в кистях по 5-6 штук. Поверхность томата гладкая, глянцевая, вкус – сахарный, сладкий. Подходит для приготовления свежих салатов, необыкновенно вкусен и в консервированном виде.

Пинк Парадайз F1—еще один розовоплодный японский томат, отзывы о котором прекрасные. Плоды имеют плоскоокруглую форму, вес от 250 г. Созревают через 100 дней от всходов. Сочные, мясистые и сладкие помидоры идеально подходят употребления в свежем виде, приготовления соусов и пюре. Плотная, но не жесткая кожица предохраняет томат от растрескивания.

Толстой F1 — раннеспелый коктейльный томат, созданный голландскими селекционерами. Плоды темно-красного цвета, ровные, как мячики, очень вкусные, весом от 80 до 120 г. Созревают в кистях по 7 штук. Радуют дружным и высоким урожаем. Кожица у томата плотная, поэтому они идеально подходят для консервирования и засолки.

Сэр Элиан F1 — ранний красноплодный томат-сливка от французских селекционеров. Плоды удлиненные, вес каждого 130-150 г. В каждой кисти 7-9 плодов. Очень урожайный сорт. Первые плоды собирают на 55-60 день от высадки рассады. Томаты обладают ярко-выраженным помидорным вкусом, подходят для салатов, консервирования целиком и дольками. Идеален для вяления.

Медовый спас – крупный томат сердцевидной формы насыщенного желто-медового цвета от сибирской агрофирмы. Томат среднеспелый, плоды разного размера – от 200 до 600 г. Сладкие с едва заметной кислинкой помидоры станут настоящими украшением стола.

Король гигантов — крупноплодный красный томат от сибирских селекционеров, среднего срока созревания. Плоды плоскоокруглой формы, вес поистине королевский – от 500 г. Помидоры сладкие и лежкие. Подходят для свежих и зимних салатов, а также для приготовления сока.

Чио Чио Cан — среднеспелый сливовидный томат малинового цвета, созданный в России. В кистях формируется до 50 плодов. Идеальный сорт для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. Плоды ровные, один к одному, кожица нежная, но достаточно плотная, вкус — классический помидорный.

лучшие сорта помидоров 2018, урожайные, семена, описание, отзывы, посадка, выращивание, уход

Выбрать правильный сорт помидоров для теплиц может не каждый дачник, и причина этому ясна – недостаток знаний и профессионализма. Чтобы исправить ситуацию и помочь вам вырастить качественный урожай, сегодня мы рассмотрим лучшие сорта томатов для теплиц.

Выращивание помидоров в теплицах – дело достаточно привычное, но для тех людей, которые годами занимаются томатами и знают о них все. Для новичков же, которые только построили теплицу и подготавливают ее для выращивания разнообразных культур, подобная тема может оказаться довольно сложной. А, потому, сегодня мы решили рассмотреть самые популярные и самые лучшие сорта помидоров для теплиц, по мнению многих специалистов.

Благодаря исследованием селекционеров и наблюдению дачников, был составлен следующий список, который, как мы надеемся, поможет вам вырастить отличный урожай сладких и сочных плодов.

Томат “Медовая капля”

Данный сорт отличается прекрасным, наливным видом и высоким содержанием сахара. Каждый плод среднераннего томата достигает массы до 30 г. Рассада высаживается в середине марта на глубину в несколько сантиметров. Лучшей температурой для выращивания томата считается предел от +20 до +25°С. Высадка рассады в грунт происходит под конец мая, по схеме 70х40 см. Растение не требует особого ухода, главное – это не забывать о систематическом поливе томатов, прополке сорняка в рядах и рыхлении почвы после поливов. Также, обязательно вносите подкормки в грунт, которые регулируют урожайность. В первой половине сентября вы сможете собрать красивые внешне и очень вкусные помидоры;

Томат “Самара”

Один из сортов помидоров, который не только выращивается в теплицах, а именно рекомендован для выращивания в закрытом грунте. “Самара” – томаты с неограниченным ростом, группа кистевых, плод крупного размера, сочный и сладкий. Посев семян желательно проводить в начале марта, пикировать стандартно, в фазе первого настоящего листика, обязательно досвечивать во время выращивания рассады. В тепличный грунт рассада переносится через 45-50 дней, под конец апреля, высаживается по схеме 60х40 см. Теперь, после того, как рассада попала в теплицу, так же рекомендуется досвет, а также прищепка во время цветения (необходимо оставить не более 4-5 цветков в соцветии). “Самара” отличается круглыми и гладкими плодами, до 80-90 г. Зрелые плоды отлично подходят для употребления в пищу в сыром виде, а также для консервирования;

Фотогалерея

Томат “Манимейкер”

Колоритное растение с весьма специфическим и однозначным названием. Является стандартным однолетником, очень популярным среди дачников. Рассада высевается в марте, переносится же в тепличный грунт ближе к лету, в конце мая. Посадка происходит по схеме 70х50 см. Раннеспелый “Манимейкер”, плоды которого вы можете получить уже в середине лета, может достигать высоты в 160-180 см, формирует до 7 кистей и до 12-15 плодов в каждой кисти. Сорт универсален, невосприимчив ко многим заболеваниям и вредителям, показывает отличные результаты в период сбора урожая – плоды светло-красного цвета, стандартные, гладкие, сочные, весом около 100 г;

Томат “Лонг кипер”

Среднерослое растение, высота которого может достигать полутора метров, показывает неплохие результаты по выращиванию помидоров в теплице – до четырех килограмм плодов с куста. Предназначен данный сорт только для теплиц, где ему должен быть обеспечен следующий уход – своевременный полив, регулировка температуры, формирование растения, обязательная подвязка, схема посадки – не более трех растений на 1м2. Помидор является позднеспелым, а потому, плоды дозревают уже без растения. Плоды достаточно крупные, округлые, порой, весом до 300 г. Цвет меняется в зависимости от созревания.

Данные сорта считаются очень популярными и востребованными в аграрно-промышленном комплексе. Их легко можно выращивать в собственной теплице на даче, и получать отличный результат. Также мы рекомендуем вам рассмотреть и следующие разновидности томатов для теплиц, представленные ниже:

Томат “Чудо Земли”

Практически не имеет недостатков, а потому, очень популярен среди дачников. Это сорт с очень сладкими плодами и высокой урожайностью – до 3-4 кг с куста. Высокорослый, до двух метров, и раннеспелый, с вытянутыми сердцевидными плодами, порой, до 400-500 г весом. Встречаются и рекордсмены, которые достигают веса в 900 г и более. Специалисты утверждают, что данный сорт отлично подходит для массового выращивания, например, для бизнеса. Он засухоустойчив, нейтрально реагирует на перепады температуры и влажности, хорошо хранится и транспортабелен;

Томат “Дина”

Среднеранний и среднерослый, с повышенным содержанием каротина сорт помидоров, который очень по душе владельцам теплиц. Кусты в высоту всего до 120 см, но с показательной урожайностью, которая достигает 4-4,5 кг плодов с одного куста. Помидоры вырастают небольшие, всего около 120-150 г, но хорошего качества, округлые и гладкие. Преимуществами также считается то, что “Дина” плодоносит на протяжении всего срока жизни куста, который, кстати, достаточно устойчив к засухе и некоторым заболеваниям. Плоды замечательно подходят для консервирования и для употребления в сыром виде;

Томат “Бычье сердце”

Классический для профессиональных дачников сорт помидоров, который удивляет не только качеством плодов, но и их оригинальным внешним видом. Растение обладает высокой урожайностью, высоким единичным весом плодов, порой, до 300 г. Существует несколько разновидностей – с желтыми, красными и практически черными плодами. Томаты “Бычье сердце” требуют особенного ухода и повышенного внимания, только тогда они будут крупными, мясистыми и сочными. Основное условие выращивания сорта в теплицах – подвязка, регулировка температуры, полив и прочие режимы.

Кроме данных сортов, популярны следующие: помидоры Бони ММ, томаты для теплицы Апельсин, хороший тепличный сорт томатов Французский гвоздевой, а также Вайнмон, Лидер 165, Сан Марзано, Супер Марманд, Тигровый томат, Оксана.

Видео с описанием сортов помидоров для теплицы

Естественно, выбирать томаты для теплицы необходимо не только по симпатичному названию и картинке, их качественным показателям и понравившимся вам характеристикам, а, в первую очередь, по условиям выращивания, которые должны полностью соответствовать тому или иному сорту. Поэтому, если вы хотите вырастить хорошие помидоры высокого качества и правильно выбрать лучшие сорта для теплицы, постарайтесь максимально сопоставить все требования разновидности и условия, которые вы можете им предоставить. В будущем остается только не допускать ошибок при выращивании томатов.

Хорошие сорта томатов для выращивания в теплице (20 фото)

лучшие сорта для теплиц с фото и описанием

Тех садоводов, которые предпочитают не приобретать помидоры на рынке, а выращивать их самостоятельно в теплице, конечно, интересует вопрос – какие сорта томатов для теплиц лучше всего выбрать? Ведь хочется, чтобы ваши овощи были не только красивыми, но также сочными и вкусными. Специалисты разделили все виды помидор на детерминантные и индетерминантные, в зависимости от роста и некоторых других параметров. Именно среди них мы поможем вам выбрать самые лучшие.

Детерминантные сорта

Такие низкорослые (по сравнению со вторым видом томатов) либо, как их чаще называют, среднерослые помидоры получили свое название вследствие того, что им свойственно прекращать рост после того, как появились завязи 4 либо 5 кистей. В отдельных случаях кистей может быть несколько меньше либо больше. Такие низкорослые сорта помидор необходимо формировать самому, то есть пасынковать кустики в нужное время, чтобы не допустить чрезмерной загруженности культуры плодами.

Эта разновидность помидоров очень ценится садоводами за то, что они являются скороспелыми и весьма сладкими. Выращивать низкорослые сорта томатов можно сегодня и в южной, и в северной части нашей страны, хорошо растут они и в условиях Подмосковья, и в прочих регионах. Далее мы рассмотрим более подробно отдельные сорта томатов для теплиц, которые сможет вырастить в своем парнике каждый дачник из Подмосковья или любого другого региона России.

Низкорослые помидоры сорта Дубок являются одними из лучших представителей в своей группе. Они имеют сладкие красивые плоды, которые способны достигать веса 110 грамм. Такие очень мясистые томаты с пикантной кислинкой отлично подходят для приготовления полезных для организма салатов, а также используются для консервации.Еще один вид тепличных низкорослых помидор – Султан. Плоды с таким интересным названием могут весить не более 200 грамм. Они имеют характерную правильную форму, отлично хранятся при соблюдении всех условий, очень сладкие и ароматные. Еще одним из лучших сортов для посадки и выращивания в теплицах Подмосковья и других местностей можно назвать Ямал. Данный вид низкорослых помидор может вырасти всего лишь до 35 см, а вес его плодов обычно не превышает 115 грамм. Такие круглые аккуратные сладкие томаты спокойно выдерживают непростые погодные условия нашего региона.

Помидоры Камея имеют достаточно ранний период созревания, поскольку первый урожай можно уже получить спустя 93 дня с момента из высадки в теплицу. Сорт томатов Кукла F1 также характеризуется довольно ранним сроком созревания – эти помидоры можно собирать уже через 85 дней.
Отличный сорт для посадки в теплицу – Бенито F1. Появления первого урожая от такого растения следует ожидать на 15 дней раньше, чем у предыдущего. Также довольно быстро вызревают плоды следующих разновидностей детерминантных томатов – Амурский штамб, Афродита F1, Большой брат, Арбат, Большевик, Шустрик, Дон Жуан, Белый взрыв.

И это еще далеко не полный перечень новых урожайных лучших сортов томатов, которые относятся к низкорослым либо среднерослым культурам, и отлично произрастают в условиях Подмосковья, а также других регионов России.  Также среди обычных детерминантных сортов томатов следует выделить и супердетерминантные сорта томатов для теплиц. Их отличительными чертами специалисты называют способность к ранней урожайности, а также они не нуждаются в пасынковании, что весьма облегчает огородникам процедуру ухода за овощными культурами. Ниже приведем описание лишь отдельных представителей этой прекрасной группы.

Белый налив – сорт томатов, плоды которых имеют круглую либо полукруглую форму, способны нормально чувствовать себя на грядках любого типа, и широко применяются дачниками для приготовления вкуснейших салатов и маринадов. Сорт Агата – томаты великолепно чувствуют себя в тепличных условиях, имеют красивую правильную круглую форму, очень сочные и любимы дачниками за возможность использовать их в полезных для здоровья салатах. Томаты сорта Ракета довольно компактны, для них характерно наличие плодов овальной формы. Помидоры сорта Невский позволяют собрать урожай с грядок через 85 дней с момента посадки. Вес таких овощей не превышает 50 грамм, обладают красивым красным цветом и круглой формой.

Индетерминантные

Таким понятием называют сравнительно новые высокорослые разновидности томатов, особенностью которых специалисты называют неограниченный временными рамками рост основного стебля. Иными словами, лучшие представители данной группы способны расти более одного года, при этом урожай можно будет собирать с 40 – 50 кистей. В отличие от детерминантных, индетерминантные сорта помидоров для теплиц нуждаются в своевременно проведенной процедуре пасынкования, а также обязательной подвязке.

Ведь в силу своей высокорослости кисти не могут выдержать нагрузку в виде множества плодов, поэтому им потребуется дополнительная опора. Такие виды томатов характеризуются поздней урожайностью. Какие же сорта следует выбрать огородникам для посадки в своей теплице? Одними из лучших высокоурожайных сортов томатов считаются сегодня Спрут, Мажор, Счастье, Счастье Русское, Микадо, Оранжевое чудо, Кардинал, Мечта, Бийский розан. Остановимся подробнее лишь на некоторых из них.

Спрут является сортом томатов, плоды которого имеют красивую красную окраску, а также обладают замечательным сладким вкусом. Эта разновидность помидор особо ценится огородниками за то, что они при должном уходе способны радовать своих хозяев урожаем весь год. Кроме того, отлично противостоят различного рода болезням и нормально реагируют на перепады температур.

Мажор – вид высокорослых томатов, имеющий характерный розовый цвет, приятный аромат и изысканный сладкий вкус. Хорошо подходит для приготовления питательных салатов. Стойко переносит разные погодные изменения и имеет хороший иммунитет к болезням. Счастье – томаты данного вида отличаются интенсивным ростом и хорошей урожайностью. Имеют большого размера красные ароматные плоды. Счастье Русское может произрастать в парниках меньшего размера, поскольку немного отличается габаритами от предыдущего сорта. Существует еще много уже привычных для опытных дачников и достаточно новых сортов томатов, которые при грамотной посадке и уходе смогут приносить хороший урожай.

Как выбрать сорт

Чтобы грамотно подойти к выбору сорта томатов для своей теплицы, необходимо знать основные характеристики, на которые стоит обратить внимание в первую очередь.

Важно, чтобы тепличные помидоры хорошо переносили разные изменения температурных показателей внутри помещения.

Поскольку условия, создаваемые в теплице, конечно близки к природным, но все-таки создать идеальные достаточно сложно. Ведь в жаркое время года парник способен нагреваться, а в ночные часы в любое время года – охлаждаться до критических температур.

Вторым показателем, который следует учитывать при выборе сорта, является высокая степень образования урожая. Поскольку летом парник почти весь день открыт, температура окружающей среды способствует росту и развитию культур. Но вместе с воздухом в теплицу проникают споры грибков, способные нанести непоправимый урон растениям. Поэтому будет лучше, если урожай окажется сформирован до начала данного периода. Также важна быстрая отдача урожая. Раннеспелые сорта дают возможность огородникам снимать плоды уже спустя три месяца с момента появления всходов. А продукция, полученная в самом начале сезона, считается особо ценной не только по вкусовым качествам, но и может быть продана по более выгодной цене при реализации. Повышенная урожайность является еще одним аргументом в пользу выбора того или иного сорта томатов.

Стойкий иммунитет к вирусам и болезням – важен для любого сорта овощей, которые вы собираетесь выращивать в тепличных условиях. Если у томатов хорошая генетика, то можно смело приобретать такие виды для своего парника. Товарный вид и хорошая транспортабельность имеют важное значение для тех помидоров, которые выращивают с целью получения прибыли. Мы уверены, что придерживаясь всех советов и рекомендаций, вы непременно найдете лучшие сорта и гибриды томатов для того, чтобы выращивать их в собственной теплице с удовольствием.

Видео “Выращивание томатов в теплице”

Посмотрев запись, вы узнаете обо всех нюансах выращивания помидор в тепличных условиях.

Выбираем лучшие сорта томатов для теплиц

Какими свойствами должны обладать лучшие томаты для теплиц с пленочным укрытием?

Чтобы получить ранний урожай и продлить плодоношение помидоров, их выращивают в пленочных необогреваемых теплицах. В них создается благоприятный микроклимат, но не все его параметры можно поддерживать в оптимальном значении, поэтому  томаты для пленочных теплиц должны обладать следующими свойствами:

  • устойчивость к перепадам температуры воздуха. Под пленкой колебания температуры воздуха довольно значительные. Пленка не сохраняет тепло, поэтому ночью температура опускается до уровня окружающей среды, а днем в закрытой теплице становится очень жарко. Формировать урожай в таких условиях может не каждый томат.
  • быстрое формирование урожая. Летом большая часть пленки убирается с покрытия и условия приближаются к открытому грунту. Кусты могут поражаться многими болезнями, поэтому необходимо, чтобы урожай был сформирован до этого момента.
  • раннее созревание. Ранняя продукция имеет повышенную цену и спрос, что увеличивает прибыль от выращивания и позволяет уже в начале лета наслаждаться первыми помидорами с грядки.
  • детерминантный тип куста. При таком типе ветвления куста кисти формируются очень часто, через 1-2 настоящих листа, что позволяет получить высокий ранний урожай, но при этом требуется повышенное внесение питательных веществ.
  • транспортабельные товарные плоды. Полученные плоды должны иметь плотную кожицу, чтобы их можно было легко транспортировать на большие расстояния в более северные районы, где цена на ранние помидоры значительно выше, и на местном рынке продукция будет долго сохранять свои товарные качества.
  • высокая урожайность. Отдача от куста должны перекрывать затраты на его выращивание, поэтому предпочтение отдается высокоурожайным помидорам.
  • устойчивость к основным болезням и вредителям томатов. Если растение имеет гены невосприимчивости к определенной болезни, то наличие инфекции вокруг не вызовет заболевание. Предпочтение отдают сорту с наибольшим числом таких генов.

Совмещение в одном сорте всех параметров не всегда возможно, поэтому выбирая подходящий для пленочной теплицы обращают внимание сначала на первые параметры в выше обозначенном списке.

Лучшие сорта томатов для теплиц с пленочным укрытием

Прекрасная леди F1. Современный отечественный томат от фирмы «Ильинична», обладающий большим числом необходимых свойств для пленочных теплиц. Имеет повышенную устойчивость к стрессовым условиям, может образовывать завязи при очень низкой температуре воздуха и переносит жаркие дневные условия. Дружно и рано формирует урожай. Созревание первых помидоров наступает уже на 95-й день от появления всходов. Куст закладывает первую кисть после 7-8 настоящего, последующие — через 1-2. Его формируют в 1-2 стебля при плотности посадки 3 шт. на м кв. В кисти образуется 5-7 практически одинаковых округлых плодов с плотной вкусной мякотью. Имеется гены невосприимчивости к ряду опасных болезней: вирусные, фузариозное увядание, целых пять рас кладоспориозной пятнистости. Урожайность достигает 4,5-5 кг с одного куста.

Томат Кострома F1 от фирмы «Гавриш» завоевал свою популярность благодаря сочетанию большого количества необходимых свойств. Обладает высокой устойчивостью к резким перепадам влажности и температуры воздуха. Отличается дружной отдачей раннего урожая. От всходов до созревания первого помидора проходит 106-109 суток. Плоскоокруглые томаты, равномерно окрашены в ярко-красный цвет, достигают 120-140 грамм. Первая кисть появляется после 8-9 настоящего листа, последующие — через 1-2 листа. Имеет гены невосприимчивости к большому числу болезней: ВТМ, фузариозное увядание и к нескольким расам кладоспориозной пятнистости. Можно получить 4,6-4,8 кг с одного куста.

Лёля F1, еще один великолепный стрессоустойчивый томат от фирмы «Ильинична». Скороспелый (первые плоды созревают на 100-110 день от всходов) и дружно формирует урожай. Растение очень часто закладывает кисти, так что первые 3 формируются через 1-2 листа, а последующие кисти расположены напротив листа, такой тип формирования называют «серпантин». При посадке 3 растений на м кв. их ведут в один стебель, при этом практически не требуется пасынкование. Простая кисть образует 7-9 красивых округлых плодов массой около 150 г интенсивно красного цвета. Мякоть имеет гармоничный сладкий вкус с небольшой кислинкой. Имеет гены невосприимчивости не только к большому числу болезней, включая пять рас кладоспориоза, фузариоз, вирусные болезни, но и к вредителям – галловой нематоде. Созревает до 5 кг плодов с одного растения.

Эти сорта зарекомендовали себя не только в теплицах, но и выделяются как лучшие сорта в открытом грунте.

Какими свойствами должны обладать сорта томатов для теплиц покрытых стеклом?

В стеклянных теплицах довольно легко регулировать условия выращивания овощей. Обычно они отапливаемые, поэтому выращивание возможно зимой и на Крайнем Севере. Созданный микроклимат благоприятен в стеклянном помещении для роста растений, но и для болезней и вредителей эти условия тоже довольно хороши. Параметры, которыми должны обладать томаты для стеклянных теплиц следующие:

  • индетерминантный, с неограниченным ростом, тип куста. Эти растения равномерно формируют кисти через три настоящих листа, что позволяет легко регулировать подкормки удобрениями, и облегчают работы по формировке куста, его опускание на шпалере. Равномерное созревание урожая при этом типе куста позволяет легко планировать работы по уборке и сбыту продукции.
  • высокая урожайность. Затраты на энергоносители для отопления и досвечивания сильно удорожают продукцию, поэтому урожайность должна быть максимальной, чтобы получать прибыль от выращивания.
  • устойчивость к болезням. Для стеклянных теплиц устойчивость к болезням довольно актуальная тема, но при соблюдении санитарно-гигиенических требований, инфекция может и не проникнуть в зону выращивания.
  • длительность хранения. Обычно продукцию из стеклянных теплиц реализуют по всей стране, поэтому помидоры должны длительный период сохранять товарные качества, но если их продают на местном рынке, то предпочтение отдают высоким вкусовым качествам.
  • окраска плодов. Красная окраска помидоров считается естественной и на рынке семян их преобладающее количество. В последнее время также спросом пользуются тепличные помидоры с экзотической окраской, например, розовой или оранжевой.

Лучшие сорта помидор для теплицы покрытой стеклом

Титаник F1. Один из лучших томатов отечественной селекции, создан в компании «Ильинична». Превосходит самые лучшие сорта томатов для теплиц этого типа по многим параметрам. Слаборослый куст формирует крупные невероятно сладкие плоды. Первый урожай созревает на 113-й день после всходов. Завязывание плодов происходит даже в неблагоприятных условиях.  За счет слабого образования пасынков требует меньшего объема уходных работ. Крупные помидоры массой 200 грамм обладают восхитительным вкусом, накапливая до 6% сахаров. Имеют красную окраску с красивым розовым оттенком. У растений есть гены невосприимчивости не только к целому ряду болезней, включая 5 рас кладоспориозной пятнисточсти, фузариозное увядание, вирусы, но и к вредителям – галловым нематодам. Хорошо подходит для свежего потребления.

Алькасар F1. Замечательный томат отечественной селекции от компании «Гавриш». В нем сочетается не только высокая ранняя, но и повышенная общая урожайность. Хорошо завязывает плоды не только при низкой освещенности зимой, но при высокой температуре воздуха летом. Растение сильнорослое со стабильным равномерным плодоношением. Имеет более мощную корневую систему, чем широко известный томат Евпатор F1, поэтому верхушка не истончается при высокой нагрузке плодами. Короткие междоузлия позволяют чаще образовывать кисти на стебле, что дает значительное повышение урожая. Первые помидоры созревают на 110-115 день. Они имеют округлую форму и плотную гладкую кожицу, устойчивую к механическим воздействиям. Обладает генами невосприимчивости к вершинной гнили и растрескиванию кожицы, фузариозному увяданию, ВТМ, кладоспориозной пятнистости листьев.

Томат Микадо розовый. Заслужил большую популярность среди огородников за привлекательную розовую окраску и высокие вкусовые качества и превосходит сорта помидоров для теплиц по этим свойствам. Мощное растение требует пасынкования. Очень рано формирует первый урожай, на 96-102 день уже можно приступать к его сбору. На растении завязывается 12-15 довольно крупных плодов средней массой 250-300 г, но некоторые могут достигать более 900 г. Невероятно вкусная сочная мякоть подарит настоящее наслаждение. Хорошо используется в салатах и для изготовления соков. Есть небольшой недостаток у плодов – они могут растрескиваться при резких колебаниях влажности почвы.

Томат Розовый слон. Еще один популярный представитель розовоплодных томатов. Мощный куст, требующий формировки, имеет необыкновенные картофельные листья. Формирует крупные плоскоокруглые помидоры массой 250-300 грамм, некоторые из них могут достигать рекордных размеров – до килограмма. По вкусовым качествам эти плоды превосходят многие другие сорта. Обладает общей устойчивостью к основным болезням.

Томат Южный загар. Сорт с необыкновенной перцевидной формой и экзотической оранжевой окраской помидоров сибирской селекции. Растение равномерно формирует кисти с плодами массой 110-150 грамм, которые содержат повышенное количество провитамина А. Первые плоды созревают на 110-115 день после всходов. Мякоть плотная, сочная, очень вкусная. Может использоваться для диетического питания. Растение относительно устойчиво к болезням и формирует до 8 кг салатных помидоров.

Предлагаем выбрать наиболее понравившийся из предложенных сортов и вырастить высокий урожай помидоров в любой теплице.

Тепличные сорта томатов: какой лучше выбрать?

В тепличных условиях собирать томаты можно круглый год. Семена томатов следует выбирать, учитывая климатические особенности местности. Существует большой выбор сортов томатов, которые используются для выращивания на открытом грунте и в парниковых условиях.

 

Содержание:

Тепличные сорта томатов: как выбрать

При выращивании помидор в теплице, для них следует создать благоприятные условия. Основные свойства томатов, выращиваемых в теплице:

  • Устойчивость к неблагоприятным условиям
  • Быстрое созревание урожая
  • Урожайность
  • Хорошие товарные качества
  • Устойчивость к болезням и вредителям
При выборе семян следует учитывать вкусовые качества, лежкость помидор. Урожайность тепличных томатов зависит от микроклимата теплицы и типа выращиваемых кустов. Выделяют 2 вида кустов: индетерминантные и детерминантные. Получить высокий урожай можно при выращивании детерминантных кустов, так как формирование кистей происходит через 2 листа. При этом следует регулярно вносить удобрения и подкормки.

 

При выборе индетерминантных кустов в теплице следует обязательно сделать опору и постоянно прищипывать помидоры. Выделяют большое количество сортов и гибридов. При выборе сортов следует учитывать вышеперечисленные характеристики. 

Сорта томатов для пленочных теплиц

Если теплица покрыта пленкой, то рекомендуется выращивать детерминантные кусты помидор. К классу детерминантных относят следующие сорта и гибриды:

  1. Мидас. Высокорослый сорт томатов. Цвет плодов ярко-оранжевый. С одной кисти можно собрать 6-8 плодов весом до 100г. Такие томаты отличаются средней спелостью. Томаты удлиненные сливовидной формы.
  2. Розовый царь. Это среднеспелый сорт, который нуждается в подвязке. Листья у данного сорта крупные. Плоды вырастают плоскокруглые. Около 7 кг томатов можно получить с одного растения.
  3. Алый мустанг. Сорт высокорослый. Плоды вытянутые и напоминают по внешнему виду огурец. Вес одного томата около 200 г.
  4. Тривет F1. Гибрид голландской селекции, раннеспелый. Плоды округлые и немного ребристые, массой 160 г. Данный гибрид можно выращивать в необогреваемых теплицах.
  5. Ивет F1. Ранний гибрид томат. Появление первых плодов отмечаются через 1,5 месяца после посадки. Масса одного плода 140-150 г. Плоды крупные, красные. Могут храниться в течение 1 месяца.
  6. Минарет F1. Срок созревания среднеранний. Плоды слегка ребристые, плотные и вкусные. Имеют высокие товарные качества. Вес плода около 190 г.
  7. Силуэт F1. Среднеранний гибрид. Формируется даже при неблагоприятных условиях. С одного кисти гибрида собирают до 6 кг плодов. Они не имеют зеленого пятна. Томаты округлые и немного приплюснутые. Отличаются высокими товарными качествами.
  8. Хлыновский F1. Гибрид ранний с красными и округлыми плодами, масса которых может достигать 200 г. 

Из ранних сортов с детерминантным типом роста можно выделить: Фунтик, Благовест, Кавалер, Розовые щечки, Дружок, Шустрик F1, Ярило и др.

Для зараженного грунта лучше выбирать такие сорта, как Буденовка, Кострома F1, Интуиция F1, Евпатор F1, F1 Рома, Ерема F1 и др. Если теплица расположена на заболоченном месте, то для выращивания подойдут Яблонька, Челбас F1 и Талица F1.

Эти сорта и гибриды можно выращивать в стеклянной и пленочной теплицах. 

Какие сорта томатов предназначены для теплицы из стекла

При выращивании томатов в стеклянном парнике лучше использовать индетерминантные кусты, обладающие неограниченным ростом. Растение такого типа постоянно растет и формирует высокорослые кусты:

  1. Бычье сердце. Относится к группе среднеспелых сортов. Томаты крупные с сочной мякотью неправильной формы. Плоды могут быть разного оттенка: красные или желтые. С одного растения собирают до 12 кг томатов.
  2. Двуколор. Плоды желто-красного цвета, плоскокруглые, среднеспелые. Можно использовать для выращивания на открытом грунте.
  3. Розовый слон. Среднерослый сорт. Плоды мясистые, снизу приплюснуты. Масса томата может достигать 300 г. Для консервирования плоды не используются из-за большого размера.
  4. Воловье сердце. Высокорослый и позднеспелый сорт. Плоды ребристые, сердцевидной формы, мясистые. Характеризуются низкой лежкостью. 
  5. Микадо розовый. Плоды розовой окраски, вкусные и сочные. В высоту растение может достигать 1,8 метра. Для данного вида требуется проводить пасынкование.

 

Видео о тепличном выращивании помидоров:

 

Для выращивания в теплице томатов средних размеров можно выбрать:

  1. Южный загар. Относится к среднеспелым сортам. Плоды оранжевого цвета напоминают перец. Один плод весит около 115 г. Мякоть у томатов сочная и плотная. 
  2. Золотая королева. Высокорослое растение, устойчиво к заболеваниям. Плоды ярко-желтые, приплюснутой формы. 
  3. Счастье F1. Гибрид среднеспелый. На одной кисти может сформироваться до 5 плодов. Они крупные, округлой формы с розовым оттенком. Масса одного томата 250-300 г. Данные гибрид устойчив к различным заболеваниям, отличается высокой урожайностью.
  4. Алькасар F1. Формируется в один стебель. Появляются томаты через 110-115 дней после посадки семенного материала. Плоды небольшие весом 100-150 г, приплюснутые, красные. На одном кусте может образовываться до 6-8 кг плодов. 
  5. Титаник F1. Плоды образуются в течение 100-120 дней. С куста собирают по 8-10 кг плодов. Томаты округлой формы с насыщенным розовым цветом. 

Из скороспелых сортов можно выделить Верлиока, Тайфун, Дружок, Семко и др. 

 

Выше приведены самые популярные и распространенные сорта томатов, которые предназначены для выращивания в стеклянных теплицах. 

Что нужно знать при покупке семян томатов

От большого выбора производителей и сортов томатов может растеряться даже опытный огородник. Важно правильно выбрать посевной материал, чтобы получить хороший урожай. Определившись с сортом томатов для теплиц, покупать семенной материал не рекомендуется у случайных покупателей, так как семена могут быть низкого качества.

 

Перед покупкой следует обратить внимание на производителя. Можно поспрашивать у опытных огородников. Доверять следует только проверенным производителям.

Покупать семена томатов на различных акциях не рекомендуется, так как во многих случаях это просроченный материал. На акцию также выставляют семена низкого качества, которые не пользуются популярностью.

Полученный урожай зависит от того, какие семена томатов приобретаете. Нужно определиться в каких целях будут использоваться томаты: для продажи, консервирования, приготовления салатов или универсального назначения.

 

Многие огородники не знают, какие лучше покупать семена сортовые или гибридные. С сортовых томатов можно собирать семена. По вкусовым качеством на первом месте стоят сортовые. Созревает такой вид в разное время.

 

Гибриды томатов имеют красивый внешний вид и ничем не отличаются от томатов, нарисованных на картинке. Однако семена гибридов нельзя использовать для повторного выращивания.

рекомендованных сортов из наших тепличных испытаний

Помидоры являются одной из самых популярных культур для высокопроизводительного туннельного и тепличного производства по многим причинам: во-первых, они будут давать урожай раньше и позже в сезоне, чем полевые культуры. Во-вторых, качество, как правило, намного лучше, чем у выращиваемых в поле, поскольку они защищены от повреждений, связанных с погодными условиями (например, расслоение или разбавление аромата из-за сильного дождя), что приводит к более высоким товарным урожаям. Кроме того, защищенная культура обеспечивает некоторую защиту от болезней, вызываемых влажной листвой, таких как фитофтороз и фитофтороз.Наиболее важно то, что помидоры являются дорогой культурой на многих рынках, и они могут давать стабильный урожай в течение длительного периода. Таким образом, однократная посадка может обеспечить высокую окупаемость инвестиций при небольшом регулярном уходе.

Тем не менее, высокотемпературная и влажная среда теплицы способствует развитию целого ряда различных заболеваний, включая листовую плесень, мучнистую росу, гниль кроны и корневую гниль, пробковую корневую гниль и ботритис. Эти грибковые заболевания могут очень быстро распространяться в непосредственной близости от комнатных помидоров.Патогенные микроорганизмы, передающиеся через почву, могут накапливать большие популяции, если помидоры регулярно выращивать в одной и той же почве; часто высокая стоимость томатов побуждает производителей выращивать их чаще, чем они должны, без перехода на менее ценные культуры, чтобы прервать цикл болезней. Кроме того, симптомы тобамовирусов (вирус табачной мозаики и вирус томатной мозаики, или TMV и ToMV, соответственно) усугубляются ограниченным светопропусканием, обнаруживаемым в теплицах и высоких туннелях.

Ежегодно оценивая десятки сортов томатов для выращивания в теплицах, Johnny’s в первую очередь обращает внимание на четыре основных набора качеств:

  • Исключительная сила роста и более высокая урожайность в течение более длительного сезона при более высоких температурах, чем на поле.
  • Устойчивость к упомянутым выше заболеваниям, которые реже встречаются в полевом производстве.
  • Более компактные, «вежливые» растения, которые уменьшают потребность в обрезке и обеспечивают лучшую циркуляцию воздуха между растениями.
  • Наилучший возможный вкус и текстура.
Рекомендации по производству отапливаемых теплиц

Популярные сорта. У нас есть два популярных сорта больших круглых красных помидоров, которые отличаются высокой урожайностью, сбалансированными растениями и при этом обладают хорошим томатным вкусом: Geronimo — давний стандарт, обеспечивающий стабильно высокие урожаи — 8–8. 10 унций, классические красные слайсеры.«Бигдена» — это более недавнее введение, с фруктами немного большего размера, чем «Джеронимо», с более высоким профилем фруктов, что дает повару один или два дополнительных ломтика. Оба имеют комплексные пакеты для лечения заболеваний и хорошо работают как в отапливаемых теплицах, так и в высоких туннелях. Третий вариант подходит тем, кто ищет более компактные растения: «Фредерик» требует наименьшей обрезки и обучения, хотя большинство производителей находят его вкус немного менее сладким, чем вышеупомянутые «Джеронимо» и «Бигдена».

Лучший исполнитель в многоборье. Сорт томатов, получивший самую высокую оценку в области производства отапливаемых теплиц, называется «Ребельски», как он известен в Европе — он же «DRW 7749». «Rebelski» имеет блестящие, ярко-красные, слегка ребристые плоды, твердые, но не твердые, их средний вес составляет 7–8 унций. Он обладает отличной устойчивостью к мучнистой росе и листовой плесени, что позволяет сохранять урожай здоровым в течение длительного сезона. И у него хороший вкус!

Хай-ткацкие станки. Для тех, кто предпочитает классический вид и аромат семейной реликвии, Джонни недавно представил парниковые помидоры: Margold, Marnero, Marbonne, Marnouar, Marvori, Cauralina, Marnouar и Marvori. которые вместе составляют нашу коллекцию французского наследия.По внешнему виду и вкусу они очень похожи на своих собратьев из семейной реликвии, но с повышенной устойчивостью к болезням и более высоким потенциалом урожайности. Немного подробностей о первых трех разновидностях:

  • «Марголд» сохраняет внешний вид и аромат желтых семейных реликвий с красными прожилками, добавляя при этом устойчивость к плесени на листьях, улучшая однородность плодов и повышая товарный урожай. Его очень мягкая мякоть имеет сладкий и мягкий томатный вкус и густую сочную текстуру, внешне похожую на «полосатый немецкий».«Это отличный BLT или помидор с начинкой для бургеров.
  • «Марнеро» сохраняет лучшие черты черных томатов, одновременно улучшая сопротивляемость болезням и повышая урожайность. Мякоть «Cherokee Purple», несомненно, очень мягкая, со сложным вкусом и мясистой текстурой, которые можно ожидать от ваших любимых семейных реликвий «черных помидоров». «Марнеро» выделяется в салате Капрезе, свежем пико де галло или в любом другом приготовлении, где в центре внимания — сырые помидоры.
  • «Marbonne» представляет собой классическую французскую семейную реликвию «Marmande» с насыщенно-алой кожей и короной, подчеркнутой глубокими ребрами.Поскольку этот сорт настолько популярен во всей Европе, на мировом рынке есть несколько гибридов, которые напоминают оригинальный «Марманд», но мы обнаружили, что «Марбонн» — лучший из всех. Это очень раннеспелые (как и большинство сортов «Марманд») и самые урожайные из помидоров французского наследия. Кроме того, это, пожалуй, самый сладкий и универсальный аромат. Нет неправильного способа приготовить «Марбонну»!

Выгода, которую приносят садоводы помидоры French Heritage, заключается в том, что плоды обладают такими же высокими вкусовыми качествами, как и семейные реликвии, но дают более урожайные растения благодаря лучшей силе роста и устойчивости к болезням, что позволяет растениям жить дольше и оставаться более здоровыми, чем семейные реликвии.Например, многие производители тепличных культур сообщают о том, что урожай семейных реликвий составляет от одной трети до половины того, что они получают от красных бифштексов в теплице, что может быть убыточным предложением. Мы надеемся, что эти помидоры помогут производителям заработать на их лучших на вкус помидорах.

Еще один из лучших имитаторов хиломов или семейных реликвий — Pink Wonder. Он напоминает мускулистые розовые фамильные реликвии, такие как «Роза» и «Пруден Пурпур», с гладкой текстурой и вкусом, похожим на эти реликвии — качества, которые необычны для многих современных гибридов.

«Какао» — еще одно недавнее дополнение к нашей линейке тепличных помидоров, обладающее характерным внешним видом и собственным вкусом. «Какао» выглядит как черный помидор в упаковке меньшего размера с однородными округлыми плодами от 4½ до 5½ унций. Его культовый темный вид, мягкая мякоть и пикантный вкус — почти как если бы он был морской солью — мгновенно придают ему признание за выдающийся бренд.

Рекомендации по производству неотапливаемых теплиц или высоких туннелей

Для выращивания в неотапливаемых теплицах мы предлагаем сорта томатов, описанные ниже.Для получения дополнительной информации о выращивании томатов в защищенных культурах без нагрева и соответствующих проблемах с болезнями см. Наши Топ-15 рекомендуемых сортов томатов для выращивания в птичниках и высоких туннелях, так как в этих различных структурах есть совпадение сортов, а также условия выращивания в защищенных условиях.

Сорта томатов, упомянутые в разделе выше, также очень хорошо подходят для использования в неотапливаемых теплицах и высоких туннелях, но некоторые производители считают, что стоимость семян непомерно высока. В поисках более «низкотехнологичного» домашнего производства мы часто обращаемся к таким местам, как Италия и Испания, в поисках сортов.В этих регионах томаты выращивают в почве под очень большими конструкциями. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому листовая плесень здесь встречается нечасто. Они размножаются в первую очередь из-за устойчивости к болезням и вирусам, передаваемым через почву, а также из-за контролируемых привычек растений. Устойчивость к вертициллезу, фузариозу, нематодам и TMV настолько распространена среди этих типов, что термин VFNT используется в промышленности для описания этого набора признаков. Рынки, которые обслуживают эти селекционеры, очень непостоянны в отношении качества фруктов, поэтому вкус этих сортов, как правило, лучше, чем у сортов, выращенных для высокотехнологичной культуры.(Узнайте больше о вредителях, болезнях и физиологических расстройствах томатов…)

‘BHN 589’ — Полудетерминированный слайсер с отличными универсальными характеристиками и неприхотливой установкой, ‘BHN 589’ — это сорт, который мы рекомендуем попробовать в первую очередь, если вы собираетесь заниматься определенным выращиванием томатов под навесом.

«Estiva» — «Estiva» уже давно является неотъемлемой частью каталога Джонни. Мы просто не нашли ничего другого с его сочетанием производства и качества.Выведенный для выращивания в помещении на юге Франции, Estiva производит загруженные грозди удивительно однородных фруктов в разнообразном диапазоне размеров 6–7 унций. Цвет темно-красный, вкус и текстура выдающиеся. ‘Estiva’ очень сильнорослая, но при этом растение хорошо сбалансировано и поэтому хорошо подходит для неотапливаемых теплиц. Устойчивость к почвенным патогенам и ВТМ является приятным дополнительным бонусом.

«Clementine» — Из классической селекционной программы Johnny «Clementine» — это уникальный апельсиновый коктейль-помидор, который хорошо сочетается с популярным «Mountain Magic», оба предлагаемых в сертифицированных органических семенах.«Клементина» отличается короткими листьями и вежливым, открытым ростом, который хорошо вписывается в тесное пространство и хорошо вентилируется.

«Sunpeach» — Очень вкусные розовые помидоры черри из Японии, «Sunpeach» устойчивы к плесени на листьях и легко доступны гроздьям, подвешенным на хорошо ухоженной лозе. Его уникальный цвет идеально подходит для смешанных кварт.

«Аперо» — Как и «Санпич», «Аперо» — это особый продукт из мелких плодов, который отличается устойчивостью к плесени и исключительным вкусом. ‘Apero’ также устойчив к Fusarium , нематодам и TMV, а также к компактному индетерминантному растению.

‘Bolseno’ — Очень похож на ‘Estiva’ с точки зрения привычки, болезни, урожайности, однородности и качества плодов, разница в ‘Bolseno’ заключается в том, что плоды имеют более плоскую форму с легкими ребрами, которые некоторые люди найти более привлекательные на прилавке фермы. Изначально этот помидор был выбран в качестве итальянского фирменного блюда — его можно собирать с зелеными лопатками, как это делают в Италии, но из него также можно созреть на виноградной лозе и получить красивые малиновые плоды. Это «спящий» сорт — выращивают не все, но те, кто делает, преданы!

«Гранадеро» — Широкий набор болезней, компактное растение и огромные урожаи плодов без пятен делают «Гранадеро» отличным выбором для помидоров рома практически в любой системе выращивания, включая неотапливаемые теплицы и высокие туннели.«Гранадеро» был выбран специально для работы в органических системах, поэтому вы знаете, что это жесткий клиент. Он включает в себя пакет против болезни VFNT с повышенной устойчивостью к мучнистой росе, проблеме, которая все чаще встречается у томатов, выращиваемых в защищенных культурах.

Прививка для выращивания томатов в теплице

Данные проекта 2018 года с участием 6 ферм, выращивающих 403–4224 футов 2 тепличных помидоров, включая как нарезанные, так и семейные помидоры, показали, что, несмотря на гораздо более высокие затраты на рабочую силу, повышения производительности было достаточно для существенного получения чистой прибыли. выше для привитых помидоров.

Прививка — это культурная техника, широко используемая в системах интенсивного земледелия, таких как высокие туннели и теплицы. Прививка включает посев двух наборов саженцев: привоя, или высшего сорта, выбранного по плодовым качествам, и сорта подвоя, выбранного по силе роста и устойчивости к болезням. Когда стебли саженцев каждого набора достигают примерно одинакового диаметра и появляются первые настоящие листья, стебли срезают, а верхушки привоев прикрепляют к основанию подвоя с помощью зажима, чтобы удерживать их вместе.Ткани привоя и подвоя срастаются и заживают, оставляя привитое растение.

Хотя основным преимуществом прививки является уменьшение проблем с инфекционными заболеваниями, этот метод также обеспечивает лучшую жизнеспособность, долговечность, размер, урожайность и, что важно, вкус и общее качество еды.

Если у вас есть первоначальные затраты времени и места, прививка собственных томатов может стать очень рентабельным решением. Для поддержки прививки Johnny’s предлагает несколько сортов томатов для прививки, набор инструментов для прививки, наборы и расходные материалы, технические инструкции и видео.Кроме того, мы недавно провели веб-семинар по прививке томатов — полный набор ресурсов от нашей исследовательской группы и других производителей см. В наших ресурсах для веб-семинаров по прививке томатов.

лучших сортов томатов в теплице — овощи для домашнего сада

При выращивании томатов выбирайте сорт, исходя из ваших предпочтений по вкусу и текстуре, а также по количеству доступного места. Можно найти различные сорта томатов, которые растут как виноградные лозы (кордон), так и кусты.

В теплицах и теплицах идеальным выбором являются томаты вайн, также известные как индетерминантные.Чаще всего выращивают томаты, которые созревают сами по себе. Помидоры на этом растении могут достигать длины до трех метров. Разновидности кустовых томатов, которые обычно называют детерминантными, меньше и компактнее, что делает их идеальными для посадки в контейнерах на открытом воздухе.

Лучшие помидоры для выращивания

Виноградные сорта (также известные как индетерминантные) томатов лучше всего подходят для теплиц и политоннелей из-за их огромных размеров и необходимого ухода.Реже встречаются растения с более короткой продолжительностью жизни, например, двухлетние. При выращивании томатов следует использовать только один первичный стебель; любые вторичные наросты следует обрезать по мере необходимости. Растения томатов могут вырастать до нескольких метров в длину, поэтому за ними нужно ухаживать. Использование нашей опорной конструкции и роликовых крючков было бы превосходным.

Детерминант — еще одно название кустовых пород. Они идеально подходят для выращивания на открытом воздухе, так как бамбуковая трость помогает поддерживать их компактный, густой рост.Некоторые из самых известных видов включают Tumbling Tom, Red Alert и Garden Pearl (также известный как Garden Pearl). У этих сортов нет необходимости удалять боковые ветви, так как они сами по себе производят их в достаточном количестве!

Вот несколько из лучших: Если не указано иное, все проекты считаются находящимися на неопределенном сроке.

Помидоры Аликанте

Помидоры Аликанте — среднего размера, мясистые и ароматные. Известный сорт, дает большие урожаи средних мясистых плодов с восхитительным вкусом и рано созревает.

Tigeralla

Этот красивый помидор с красными и желтыми полосами обладает восхитительно насыщенным, острым вкусом, который сочетается с его потрясающим внешним видом. Собирает большие урожаи на 3 недели раньше, чем другой хорошо известный ранний урожай, «Манимейкер». Хорошо растет на открытом воздухе, а также в условиях теплицы или теплицы.

Gardener’s Delight

Небольшой сорт довольно популярен, поскольку он надежен и многочисленен. Этот помидор трещит по швам сладко-соленым привкусом.На длинных связках растения дают большой урожай плодов. Кусты или одиночные стебли со срезанными боковыми ветвями можно выращивать в помещении или на открытом воздухе как отдельное растение.

Помидор бифштекс

Помидор Country Taste Beefsteak с его мясным вкусом может весить до 227 г (1/2 фунта), когда связки прореживаются, чтобы на каждом стебле созревали три или четыре плода. Помидор бифштекс, выращенный в теплице, завязывается и созревает одними из первых. Помидоры являются обычным экспонатом.

Cristal

Прочные сферические плоды с ярко-красной кожицей и рубиново-красным черным мясом известны как Cristal. Помидоры имеют вес нетто 120 г (4 унции) и ничего не стоят. Лучшее место для выращивания — в теплице или теплице, но его также можно выращивать в теплом солнечном месте на улице. Отличная способность бороться с инфекцией.

Помидоры Марманд

В Провансе излюбленным сортом томатов является Марманд. Великолепные ребрышки украшают эти огромные мясистые помидоры с сочным вкусом.Красиво режет. Однако вместо этого можно использовать теплицу или политоннель. Я немного неуверен и могу нуждаться в помощи.

Sungold

Каждый год мы сажаем новые семена Sungold в нашем саду для сбора урожая. Томат черри с тонкой кожицей и золотисто-оранжевым цветом очень популярен для консервирования. Доступны варианты выращивания в открытом грунте или в теплице / политоннеле.

San Marzano

San Marzano — единственный помидор, который можно использовать в Vera Pizza Napoletana, и это помидор, который предпочитают повара (Настоящая неаполитанская пицца).Вкусный, с тонкой мякотью, небольшим количеством семян и правильным сочетанием кислоты и сладости. Идеально подходит для приготовления пассаты, пиццы и запекания овощей.

Как выращивать помидоры

Теплица — идеальное место для выращивания вкусных помидоров. По сравнению с другими травами, которые вы, возможно, выращиваете, они требуют немного больше внимания и заботы, чтобы расти. Чтобы помидоры выросли крупными и крепкими, вам придется поработать в саду.

Лучшие условия для выращивания томатов в теплице — это постоянная температура от 70 до 75 градусов по Фаренгейту (не ниже 60 градусов), много солнечного света и отличная вентиляция.Перед посадкой рекомендуется поставить томаты на стоянку и внести в почву удобрения. Некоторые из лучших сортов томатов в теплице включают Sungold, Cappricia, Gardener’s Delight и Sweet Million.

Следующие материалы необходимы для выращивания томатов

  • Столбы растений
  • Семена томатов
  • Нить
  • Питательные вещества в почве

Перед посадкой томатов необходимо подготовить почву, добавив удобрения и питательные вещества. .Семена томатов следует сеять на 2-3 дюйма ниже поверхности почвы. Если вы используете предварительно выращенные растения, томат следует высаживать под землей. Привяжите части стебля растения к столбику, который ставите рядом с ним, пока это еще не росток. Так он не начнет разваливаться изнутри.

Для правильного роста помидорам нужна постоянная теплая температура, хорошая циркуляция воздуха и много солнечного света. Помидоры любят температуру от 70 до 75 градусов по Фаренгейту днем ​​и 60 градусов по Фаренгейту ночью.

Влажность хороша для ваших тепличных растений, но слишком большая влажность вредна для них. Уменьшите вероятность распространения болезней и поддерживайте нормальный уровень влажности, поддерживая влажность ниже 90% и обеспечивая достаточную вентиляцию, чтобы воздух постоянно циркулировал и выходил горячий воздух. Откройте окно или установите вытяжной вентилятор, чтобы горячий воздух выходил из теплицы естественным образом. Наконец, проверьте, сколько доступно солнечного света. Помидорам нужно много солнечного света, поэтому размещение их рядом с окном или источником света поможет им цвести.

Заключение

Поскольку томаты выращивают в теплице, они не опыляются ветром или насекомыми, такими как пчелы. Вместо этого аккуратно встряхивайте растения один раз в день после раскрытия цветочных лепестков. Используйте колья или веревку, чтобы лозы и стебли помидоров не сгибались или не ломались. Даже если теплица достаточно прочная, чтобы вместить наполненные фруктами растения томатов, может потребоваться дополнительная система поддержки. Регулярно проверяйте растения на наличие вредителей и лечите их, как только вы их обнаружите.При борьбе с вредителями избегайте использования агрессивных пестицидов и вместо этого используйте хищных насекомых, которые питаются вредителями.

Самые сладкие помидоры для выращивания — BBC Gardeners ‘World Magazine

У каждого сорта помидоров есть свои сильные стороны, но если вам нравится сладость, то не ищите ничего, кроме нашего проверенного и испытанного выбора самых сладких сортов.

Сладость помидора можно измерить по шкале Брикса, которая является мерой содержания сахара в таких продуктах, как вино, мед и сок, и в данном случае в помидорах.

В отличие от более крупных помидоров из бифштекса, именно мелкие сорта черри и сливы обычно самые сладкие. Выращенные на полном солнце в горшках, теплицах или мешках для выращивания, их можно употреблять прямо с лозы или добавлять в летние салаты.

Чтобы получить дополнительные советы по выращиванию самых ароматных помидоров, ознакомьтесь с нашими пятью основными советами по улучшению томатного вкуса.

Откройте для себя самые сладкие помидоры, которые можно вырастить, и попробуйте сами, ниже.

В отличие от более крупных помидоров из бифштекса, именно мелкие сорта черри и сливы обычно самые сладкие.

Томат «Росада»

Самый сладкий сорт, который мы тестировали, «Росада» — это сорт молодой сливы с рейтингом 10,5 по шкале Брикса.

Обновление, февраль 2017 г .:

Этот популярный помидор алычи сейчас трудно найти в Великобритании, но некоторые поставщики все еще могут его хранить. Если вы не можете его найти, попробуйте «Santonio», новый сорт F1.

Сливовые помидоры, спелые на виноградной лозе

Томат «Аперо»

«Аперо» — сорт вишни с рейтингом 9 по шкале Брикса.5. Наслаждайтесь пикантным вкусом салатов и выращивайте их на полном солнце, чтобы добиться максимальной сладости.

Помидор черри ‘Apero’ созревающий на виноградной лозе

Томат «Флоридность»

С оценкой по шкале Брикса 9,5, «Флоридность» представляет собой миниатюрный сорт сливы, из которого получаются связки, наполненные фруктами. Устойчив к расслоению плодов.

Сливовый мини томат «Флоридность»

Томат «Sungold»

‘Sungold’ — сорт вишни с небольшими оранжево-желтыми плодами.Высокое содержание сахара дает этому помидору рейтинг 9,3 по шкале Брикса. Хорошая устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Оранжево-желтые помидоры черри «Sungold»

Томат «Сакура»

Сакура, получившая оценку 8,8 по шкале Брикса за сладость, представляет собой энергичный и высокоурожайный помидор черри. Он также устойчив к фузариозному увяданию.

Помидор черри «Сакура» на виноградной лозе

Выращивать помидоры на полном солнце

Чтобы получить самые сладкие помидоры, выращивайте их на самом солнечном месте, которое вы можете дать им — они не будут хорошо расти в тени.

15 из самых лучших сортов томатов, которые вы должны посадить в своем саду

Солнце светит, сад растет, и температуры повышаются. Снова наступило летнее время. Это прекрасное время года.

Но не только из-за консервирования и консервирования, которое происходит в это время.

Для меня это из-за всех свежих помидоров, которые висят на виноградной лозе и ждут, чтобы их сохранили, съели или превратили в лучший томатный бутерброд (который является моим личным фаворитом.)

Однако, чтобы вырастить достаточно помидоров, чтобы удовлетворить все, что вы хотите с ними делать, вам необходимо знать, какие сорта лучше всего выращивать.

Вот и подошел этот пост. Я собираюсь поделиться с вами некоторыми из лучших сортов томатов, которые, надеюсь, помогут вам увеличить урожай томатов в этом году.

Лучшие сорта помидоров

1. Знаменитости

via Bonnie Plants

Мы начали выращивать знаменитостей пару лет назад.Мой муж — техник, поэтому на работе он знакомится с множеством людей.

Ну, он был в доме одного джентльмена, и они заговорили о его саду. Этот парень все время говорил ему, как хорошо его помидоры поживают, и в тот год мы действительно немного боролись с нашими помидорами.

Итак, джентльмен сказал ему, что он посадил только сорта Celebrities. Посмотрев на них, мой муж сказал, что с этого момента мы будем выращивать основной сорт.

И вот что мы сделали.Если вы не знакомы с помидорами Celebrity, это красный помидор, очень круглый и полный. Обычно они весят около полфунта за штуку.

Излишне говорить, что из них получаются замечательные бутерброды с помидорами.

2. Черный помидор черри

через Rare Seeds

Это уникальный помидор, если я когда-либо видел его. Это помидор черри черного цвета.

А теперь скажу сразу, мне всегда очень везло с помидорами черри. Кажется, мало что может сломить этих ребят.

На самом деле, я должен быть осторожен, когда сажаю их, потому что каждый год у меня будет группа добровольцев, которые возвращаются в мой сад и очень хорошо плодоносят.

Значит, я получаю много помидоров!

Итак, если вы ищете помидор меньшего размера, который можно было бы целиком или добавить в салат, то вам стоит рассмотреть этот сорт.

3. Brandywine

через Seed Savers Exchange

Помидоры Brandywine — еще один мой любимый сорт.Если вы ели помидор, то, вероятно, пробовали брэндивайн.

А если нет, то это большой помидор. Они вырастают большими и круглыми и кажутся мясистыми для помидора. У них также есть уникальный розовый оттенок.

Тем не менее, по общему мнению, они считаются одними из самых вкусных помидоров.

Из-за своего большого размера, это еще один помидор, который хорошо сочетается с любым бутербродом от BLT до свежего чизбургера.

4. Шоколадные полоски

от Sustainable Seed Company

Шоколадные полоски помидоров определенно заставят посетителей вашего сада заговорить.Это помидор красноватого цвета с коричневыми полосами на кожуре.

Но он вырастает почти до фунта, так что от каждого помидора можно получить много.

Тем не менее, даже несмотря на то, что этот помидор большого размера, он все же известен своим сладким вкусом.

Итак, если вы ищете помидор с хорошим вкусом, хорошего размера и интересный вид, то вам следует подумать о выращивании помидоров с шоколадными полосками.

5. Говяжий стейк

через My Patriot Supply

Говяжий стейк, вероятно, является одним из самых распространенных видов помидоров.Это большой красный сорт, вырастающий примерно до фунта каждая.

Очевидно, из этого помидора можно приготовить что угодно, от салатов до бутербродов и консервов. Это определенно гибкий сорт.

Но если вы не знакомы с помидорами из говяжьего стейка, обычно это один из самых больших помидоров, которые вы можете найти. Он просто похож на большой традиционный красный помидор.

Хотя иногда они разделяются вверху из-за своего большого размера.

6. Blondkopfchen

via The Garden Hoard

Этот сорт томатов трудно произнести, но это большой выбор.

Итак, если вы еще не догадались, имя немецкое. Это значит маленькая блондинка. Причина в том, что этот помидор на самом деле является сортом помидоров черри.

Но, в отличие от других помидоров черри, этот сорт представляет собой желтый помидор черри. Я большой поклонник желтых помидоров, потому что они имеют более мягкий вкус, который, на мой взгляд, более приятен.

Так что, если вы любите желтые помидоры, попробуйте этот меньший сорт.

7. Black Krim

via Parkseed

Многие люди действительно любят эти помидоры из-за того, насколько интересно на них смотреть.Я имею в виду, что в большинстве случаев, когда мы думаем о помидоре, мы думаем о круглых красных фруктах.

Ну, это разнообразие развеет этот стереотип прямо из парка.

Итак, это семейный сорт помидоров среднего размера. Плоды вырастают примерно до полфунта каждый, а помидоры на самом деле имеют черновато-пурпурный цвет.

Которая будет не только восхитительна, но и очень интересна в любом блюде, для которого вы ее использовали.

8. Азойчка

via Urban Farmer

Еще один сорт желтых томатов.Он очень яркий по цвету.

Итак, если вы видите помидор, который снаружи выглядит как лимон (по цвету), значит, вы наверняка встречали помидор Азойчка.

Но у него также есть цитрусовый вкус, и они обычно весят около полфунта.

Итак, если вы хотите добавить в свой сад яркий, красивый и вкусный сорт желтых помидоров, то этот сорт может вам подойти.

9. Амана Апельсин

через Rare Seeds

Еще один красочный сорт помидора.Он тоже довольно большой.

Так что, если вы любите помидоры сорта говяжьего стейка, то вам обязательно захочется настроиться на этот помидор. Они являются семейной реликвией и вырастают до двух фунтов. Это много помидоров!

Но они также красивого оранжевого цвета и обладают прекрасным ароматом. Он очень сладкий и почти фруктовый.

Таким образом, этот сорт помидоров подойдет тем, кто любит цвет, более крупный помидор и более мягкий вкус.

10. Delicious

via Burpee

Когда вы идете в продуктовый магазин, это, вероятно, тот сорт томатов, который вы часто видите.Вкусные помидоры бывают красными и круглыми.

Плюс они вырастают от фунта до двух фунтов.

Но они прекрасно режут помидоры и придают им много вкуса. Их восхитительный аромат играет огромную роль в их названии.

11. Дикси Голден Гигант

через Totally Tomatoes

Это один изумительный помидор. Это разновидность семейной реликвии, которая, как показывают мои исследования, возникла в сообществе амишей.

Но помидоры очень сладкие и с фруктовым вкусом.

Тем не менее, это разновидность бифштекса, а это значит, что они вырастут до фунта или больше.

Кроме того, они имеют очень мясистую консистенцию.

12. Cherokee Purple

через Bonnie Plants

Я провел несколько лет, выращивая помидоры Cherokee Purple в собственном саду. Я обнаружил, что они вырастают до размера большинства обычных помидоров.

Так что вы должны ожидать, что они будут около полфунта или, может быть, немного меньше.

Но что так бросается в глаза, так это то, что помидоры Cherokee Purple именно такие, фиолетовые.Это более темный сорт, который делает консервирование и приготовление забавными. Прекрасно консервировать фиолетовый помидор или есть салат с фиолетовым помидором.

Отчасти поэтому я так люблю цветные помидоры, потому что они предлагают немного разнообразия типичным помидорам.

13. Better Boy

через Bonnie Plants

В этом году мы фактически выращиваем в нашем саду помидоры Better Boy. Это проверенный и проверенный помидор.

Итак, этот сорт помидоров существует около 50 лет назад.На самом деле это сорт помидора, который также был занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Это было фактически выиграно, потому что этот сорт помидора дал больше всего плодов из всех известных.

Итак, если вы ищете традиционный красивый красный помидор, который дает много фруктов, то вы можете выбрать этот сорт.

14. Зеленая зебра

через редкие семена

Зеленая зебра — еще один действительно забавный помидор. Это более крупный зеленый помидор с желтыми полосами, спускающимися вниз, как у зебры.

Но этот помидор известен более терпким вкусом.

Однако, если вы (как и я) любите готовить разные блюда из жареных зеленых помидоров, то этот сорт помидоров может быть отличным вариантом для выращивания.

Но эти помидоры не такие уж большие. Они вырастают чуть меньше полуфунта каждый. Который, на мой взгляд, большого размера для работы на кухне.

15. Early Girl

через Tomato Growers Supply Company

Ранние томаты — один из моих любимых сортов томатов.Это популярный сорт среди тех из нас, кто любит выращивать сад на заднем дворе.

Но причина в том, что каждый плод вырастает примерно до полфунта, что делает его хорошим помидором для работы на кухне.

Эти помидоры отлично подходят для консервирования, приготовления с ними или даже для использования в бутербродах или салатах.

Тем не менее, они настолько популярны, потому что представляют собой красный помидор круглой формы, который дает урожай раньше в этом году, чем большинство других помидоров.

Так что, если вы хотите собрать урожай помидоров немного раньше в этом году, вы можете посадить различные помидоры, но обязательно добавьте туда помидоры Early Girl, чтобы вы могли есть помидоры намного раньше, чем остальные.

Итак, теперь у вас есть 15 сортов томатов на выбор. Надеюсь, вы найдете идеальный вариант для себя и своего сада.

По своему опыту я обнаружил, что вам нужно вырастить несколько разных сортов, чтобы найти то, что вам действительно нравится. Необходимо соблюдать баланс. Вам захочется полюбить аромат помидора, а также процесс их выращивания.

Но мне нужно ваше мнение. Какой сорт томатов вам больше всего нравится? У вас есть какие-нибудь советы, как вы так хорошо выращиваете этот сорт? Почему вы предпочитаете такое разнообразие?

Нам нравится получать от вас известия, поэтому оставляйте свои комментарии в отведенном для этого месте ниже.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезный отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Лучшие помидоры на любой рецепт

Вне зависимости от того, какое сейчас время года, всегда хорошее время, чтобы попробовать помидоры. Весной и летом из-за более теплой погоды и солнечного неба мы с нетерпением ждем садовых салатов с помидорами и сочных кусочков в наших гамбургерах и сэндвичах.Когда ртуть падает, мы получаем сытный перец чили, успокаивающие супы на томатной основе и спагетти-болоньезе. И, конечно же, всегда хорошее время для пиццы!

Помидоры — краеугольный камень многих наших любимых блюд, и, поскольку мы явно их едим, мы могли бы вырастить свои собственные! Помидоры, выращенные в домашних условиях, более свежие, питательные и зачастую вкуснее, чем те, что продаются в продуктовом магазине. Их также очень весело выращивать. В этом году в Солсбери мы запаслись огромным выбором помидоров по всем вашим любимым рецептам.Неважно, пробуете ли вы свои силы в саду Победы или новичок в поисках идеального первого томата, вот краткое изложение различных видов томатов и их отличных черт!

Определенные vs. неопределенные

Прежде чем мы углубимся в подробности, стоит отметить, что все помидоры делятся на две категории: детерминантных или неопределенных .

Детерминантные помидоров дают сразу все цветы, которые затем созревают и превращаются в плоды для получения большого сочного урожая.Эти помидоры лучше всего сажать с интервалом в несколько недель, чтобы собирать урожай в течение более длительного периода времени.

Индетерминантные помидоры — это машины для плодоношения: как только они созреют, из них начнут непрерывно вырастать цветы и плоды, пока растение не погибнет. С индетерминантными помидорами одного или двух растений должно хватить на все лето.

Является ли сорт томата детерминантным или неопределенным, является продуктом его специфической генетики; например, вы можете найти как детерминантные, так и индетерминантные помидоры.Если у вас есть предпочтения, дважды проверьте конкретный сорт, прежде чем привезти его домой!

Нарезка помидоров

Большинство обычных сортов помидоров, которые вы видите в продуктовом магазине, считаются помидорами для нарезки. Эти помидоры среднего размера хорошо ложатся в руку, и обычно люди в первую очередь думают о них, когда слышат слово «помидор». Однако, несмотря на то, что размер нарезки помидоров делает их незаменимыми в супермаркете, они совсем не средние; существует множество разновидностей слайсеров, многие из которых готовы к употреблению раньше в году, чем другие типы.

Подходит для: Помидоры, как следует из названия, часто нарезают и используют в качестве начинки для бутербродов, гамбургеров и оберток. Их также можно нарезать дольками для капрезе или садовых салатов.

Популярные сорта: Early Girl пользуется успехом как у начинающих, так и у опытных гроверов. Этому неопределенному сорту требуется всего 52-62 дня, чтобы начать давать съедобные плоды, поэтому они отлично подходят для нетерпеливых садоводов или тех, кто любит собирать урожай в течение всего сезона.Для тех, кто любит что-то необычное, Lemon Boy предлагает свежий томатный вкус, который вы так любите, скрытый внутри веселой ярко-желтой кожицы. Lemon Boy созревает за 75-80 дней.

Мелкие фруктовые помидоры

Как вы уже догадались, это ваши помидоры «черри» или «виноград» — фрукты миниатюрного размера, которые удобно упаковывать в небольшие пространства без необходимости разрезать. Маленькие плодовые помидоры идеально подходят для того, чтобы залезть в рот, и каждый фрукт несет в себе приятный взрыв интенсивного томатного вкуса.Маленькие фруктовые помидоры — отличные проекты для детей, так как плоды отлично подходят для перекуса прямо с растения!

Подходит для: макания, овощные подносы, есть целиком и бросая в ленивые салаты по будням.

Популярные сорта: Помидоры Sungold известны своим очень сладким вкусом и привлекательным золотисто-оранжевым цветом, который дети, кажется, обожают. Созревают они примерно через 57 дней, но плоды такие сладкие, что они совершенно вкусны за неделю до полной зрелости.Для тех, кто любит более пикантные закуски, Sweet Million имеет более сбалансированный вкус и содержит множество ярко-красных фруктов. Однако они ждут немного дольше — 65 дней до погашения.

Соус Помидоры

Если вы предпочитаете насыщенные красные соусы, то соус из помидоров — явный победитель. Эти помидоры специально выведены так, чтобы содержать много мякоти и очень мало семян, и их необходимо выращивать, если вы планируете сохранить часть урожая помидоров для использования осенью и зимой.В общем, вы можете отличить томатный соус от других сортов благодаря их удлиненно-овальной форме — подумайте о «конических головках» в мире помидоров. (Я единственный, кто помнит этот фильм?)

Подходит для: Как следует из названия, этих парней невозможно превзойти в приготовлении домашних томатных соусов и паст. Еще они отлично подходят для тушения!

Популярные сорта: Созревание за 70-90 дней, Помидоры Сан-Марцано считаются золотым стандартом пасты в Италии — и вы можете привести очень веский аргумент в пользу того, что итальянцы являются мировыми экспертами в области томатного соуса! Помидоры Roma III занимают второе место, если вы не можете достать Сан-Марзанос.Их насыщенный томатный вкус созревает примерно 76 дней и является идеальной основой для ваших любимых соусов для пасты и пиццы.

Бифштекс Помидоры

«Нежные гиганты» томатного мира, томаты из бифштекса сочетают большой размер с традиционным мягким вкусом. Самые узнаваемые сорта бифштекса выглядят так, будто они настолько полны восхитительной сочной мякоти, что вот-вот лопнут стебель! Бифштексы «мясистые», в них больше мякоти, чем семян, что делает их идеальным вариантом для любителей помидоров, которые жаждут кусочка, в который действительно можно вонзить зубы.

Подходит для: Их огромный размер делает бифштексы универсальными, но они считаются лучшими помидорами для приготовления сальсы и пико де галло. Ломтики отлично подходят для жарки или заправки гамбургеров и бутербродов, но вы также можете использовать эти большие смелые сорта для приготовления соусов.

Популярные сорта: Большая говядина немного округлее, чем другие разновидности бифштекса, но это одно щедрое растение. Когда он достигает зрелости примерно через 80 дней, это как если бы кто-то сломал томатный кран.Если в этом году вы можете посадить только один сорт томатов, этот сверхпродуктивный сорт многоцелевого назначения справится с этой задачей. В качестве альтернативы, Better Boy — это более ранний сорт с отличным вкусом, готовый к употреблению через 70-75 дней.

Помидоры семейной реликвии

А теперь самое интересное! Помидоры семейной реликвии названы так потому, что это особые сорта, передаваемые из поколения в поколение, а не «гибриды», которые являются более новыми и разработаны для получения определенных преимуществ. Их более крупные семена можно сохранить для повторной посадки в следующем году.Многие люди обожают помидоры из семейной реликвии, потому что они, как правило, обладают действительно уникальными цветами и ароматами, которых вы просто не найдете больше нигде!

Подходит для: Любителей помидоров, которые любят экспериментировать! Вы можете найти различные реликвии практически для любых целей, но их увлекательные цвета, формы и узоры делают их отличным выбором, если вы действительно хотите этого «вау». Если вам важен внешний вид, вам понравятся эти фотогеничные помидоры.

Популярные сорта: Black Krim известен своим глубоким темным цветом, который эффектно смотрится в саду или на вашей тарелке.Между тем, Green Zebra имеет эффектные зелено-желтые полосы, которые настолько красивы, что вы можете бросить пучок в стеклянную миску и использовать ее как простой, но эффектный центральный элемент.

Есть действительно идеальный помидор на любой случай, так что попробуйте несколько сортов в этом году в своем саду! Эти и многие другие новые вкусные сорта томатов теперь доступны в нашем магазине GrowStore. Кетчуп с вашими любимыми сортами сегодня, пока запасов нет.

сортов томатов для более прохладного климата

Аляска — органические семена помидоров семейной реликвии

Любимый помидор для более прохладного климата.Короткое растение дает ранний урожай крупных томатов черри «салатного типа».

Наша цена: 4,25 $

Цена продажи: 2,95 $

Вы экономите 1,30 $!

Анды — органические семена томатов семейной реликвии

Отличный помидор для приготовления восхитительного соуса. Высокие урожаи до 2 на 7 дюймов мясистых помидоров в форме перца. Мало семян.

Наша цена: 4 доллара.25

Цена со скидкой: 3,25 $

Вы экономите 1,00 $!

Аврора — Органические семена помидоров семейной реликвии

Превосходные высокопродуктивные ранние помидоры для более прохладного / прибрежного климата или больших высот. Отлично консервированный помидор. Вкусные!

Наша цена: 4,25 доллара США

Продажная цена: 3,50 доллара США

Вы экономите 0 долларов США.75!

Азойчка — Органические семена помидоров семейной реликвии

Отмеченные призами помидоры подходят для прибрежных, теплых или более прохладных регионов. Надежно продуктивно и вкусно. Попробуй это!

Наша цена: 4,25 доллара США

Продажная цена: 3,50 доллара США

Вы экономите 0,75 доллара США!

Beaverlodge Slicer — Семена помидоров семейной реликвии

Идеально подходит для выращивания во внутреннем дворе в более прохладных и туманных регионах.Удивительно сильный вкус для ранних помидоров.

Наша цена: 4,25 $

Цена продажи: 2,95 $

Вы экономите 1,30 $!

Бизон — органические семена помидоров семейной реликвии

Американский фаворит, хорошо растет в прохладную погоду, в теплице или контейнерах. Отличное консервирование или салат из помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Продажная цена: 2 $.95

Вы экономите 1 доллар США!

Черный — органические семена помидоров семейной реликвии

Один из «лучших на вкус» черных томатов с хорошо сбалансированным комплексным вкусом. 1 фунт, коричневый цвет красного дерева, русский помидор.

Наша цена: 4,25 $

Цена продажи: 2,95 $

Вы экономите 1,30 $!

Camp Joy — Органические семена помидоров семейной реликвии

1 дюйм черри со вкусом сладких помидоров.Наш самый популярный и любимый помидор черри. Устойчив к болезням. Победитель!

Наша цена: 3,95 $

Продажная цена: 2,95 $

Вы экономите 1,00 $!

Как выбрать сорта томатов

Помидоры — самая прибыльная культура на многих товарных фермах, если вы выберете правильные сорта. Но когда на рынке представлены тысячи сортов и ежегодно появляются сотни новых, как узнать, какие из них выращивать?

Как владелец небольшой рыночной фермы в штате Мэн и техник-испытатель помидоров на исследовательской ферме Johnny’s Selected Seeds, я имею большой опыт выращивания томатов.Я хочу поделиться своим видением того, как выбрать лучшие сорта для вашего местоположения и рынков.

Один из лучших способов выяснить, какие сорта выращивать на вашей ферме, — это посмотреть на фермеров и садоводов в вашем районе и посмотреть, что им нравится. Спросите, какие сорта они не выращивают и почему, это поможет вам извлечь уроки из их ошибок и не тратить производственные площади на то, что не работает в вашем регионе. Всегда стоит выделять немного места на поле для испытания новых сортов на ферме, чтобы проверить, работают ли они перед запуском в производство.
Большинство лет в Johnny’s мы испытываем около 300 сортов томатов в поле, 50 — в птичнике и от 10 до 15 различных подвоев для привитых помидоров. Ежегодно оценивать 400 сортов и выяснять, какие из них подходят для каталога, — непростая задача.

Самый важный критерий, на который мы обращаем внимание при оценке помидоров, — это вкус. Может показаться излишним утверждение, что мы рассматриваем вкус как что-то съедобное, но если вы когда-нибудь ели помидор в продуктовом магазине, вы знаете, что селекция овощей в основном посвящена не только вкусу, но и качествам.Мы также внимательно изучаем урожайность, внешний вид, устойчивость к болезням, растрескивание, дефекты и все другие факторы, влияющие на выбор томатов. Поскольку мы являемся компанией, которая продает помидоры на рынке, одна из самых важных вещей для прямого маркетинга помидоров — это хороший вкус, поскольку ваш покупатель будет ассоциировать аромат вашей продукции с вами.

Прежде чем говорить об индивидуальном сортовом выборе, поговорим о сортах томатов. Вы, наверное, уже знаете, что помидоры подразделяются на две широкие категории растений: индетерминантные, которые растут почти бесконечно, добавляя листья, побеги и цветы до тех пор, пока мороз или что-то еще не убьет их; и детерминанты, которые растут больше как куст и имеют заданный размер.

Одна из причин выращивания индетерминантных — это аромат. Вообще говоря, индетерминантные помидоры обладают лучшим вкусом, чем детерминантные. Индетерминантные помидоры имеют три или более листьев между плодовыми гроздьями, тогда как детерминантные помидоры имеют два или меньше листьев на плодовую гроздь. Таким образом, индетерминантные растения имеют более высокое соотношение площади листа к плодам. Если вы думаете о листве как о солнечных батареях для сахарного завода, индетерминанты имеют более высокий потенциал для солнечных батарей и, следовательно, для сахара и других ароматических соединений.

Основная причина выращивания детерминантов — труд.У кустовых помидоров лучшее соотношение труда и производства; требуется меньше труда, чтобы вырастить такое же количество детерминантных помидоров, как и индетерминантных. Вместо сезонной работы по присосу, обрезке и решетке, чтобы не отставать от индетерминант, поддержка детерминант простой решеткой экономит много труда. Мы по-прежнему рекомендуем присоски и удаление листьев на детерминантных растениях вплоть до присоски под первой гроздью плодов, в основном для улучшения воздушного потока вокруг стебля растения. После этого дальнейшая обрезка детерминантных растений приведет к снижению урожайности и вкуса за счет удаления некоторых из ограниченного количества цветов и ветвей.Еще одна причина выращивать детерминантные растения — это те, кто хочет получить концентрированный урожай томатов за более короткий период времени, а не стабильный сезонный урожай индетерминантных растений. Некоторые детерминанты содержат один очень концентрированный набор томатов, а другие могут иметь второй набор для увеличения и распределения урожайности на несколько более длительный сезон.

Помимо естественного вкусового потенциала сорта, в томатный вкус входит много питательных веществ. Детерминант со средним вкусом может быть вкуснее, чем семейная реликвия, сорванная с растения, которое было обесцвечено болезнью и вот-вот погибнет.Вот почему мы склонны говорить о вкусе и потенциале урожайности — раскрытие потенциала любого конкретного сорта зависит от того, как он выращивается.

Фамильные помидоры
Семейные реликвии — одна из самых разнообразных областей выращивания томатов. Большинство из них являются неопределенными, хотя и не все. Если вы потратите достаточно времени, просматривая каталоги семян, вы, вероятно, сможете найти 100 разновидностей исключительно больших розовых семейных реликвий, которые сравниваются с «Брендивайном». Вы можете найти еще больше, если присоединитесь к бирже Seed Savers Exchange и посмотрите их ежегодник сортов, которые сохраняются участниками.Прежде чем перейти к конкретным разновидностям, я должен отметить, что существует так много замечательных семейных реликвий, что многие фавориты останутся вне нашего обсуждения. Заранее прошу прощения.

Обзор разновидностей семейных реликвий в целом выходит за рамки данной статьи. Я просто коснусь некоторых, которые, на мой взгляд, обладают исключительным вкусом и относительно хорошим производством для продажи на свежем рынке. Мне было бы интересно услышать о ваших фаворитах, если вы хотите прислать мне свои предложения. Я ищу семейные реликвии с прекрасным вкусом, сильнорослыми растениями и небольшим количеством пятен, чтобы они попали на рынок.

Во многих частях страны Brandywine является синонимом хорошего аромата семейной реликвии. У производителей он также может иметь дурную славу из-за непредсказуемой урожайности и дефектных фруктов, которые сложнее продать на рынке. Если у вас есть рынок для большой розовой фамильной реликвии, возможно, стоит попробовать Rose или German Johnson (также известный как German Pink Johnson). По моему опыту, эти два помидора имеют более сильные растения и более высокий урожай безупречных фруктов без ущерба для вкуса. Как фермер, я ценю немного меньший размер плодов этих сортов по сравнению с Brandywine.Многие из наших клиентов на фермерских рынках не хотят покупать огромные помидоры, которые могут стоить более 5 долларов за фрукт. В некоторых частях юго-востока German Johnson имеет такую ​​же репутацию по вкусу, что и Brandywine на севере. Есть две разновидности German Johnson; мы обнаружили, что сорт с нормальными листьями был более ранним и крепким, чем Brandywine, с превосходным вкусом и тающей кремовой текстурой.

Из «черных» коричневых / красных помидоров с зеленоватыми лопатками мне нравятся Cherokee Purple и Black Krim, хотя Krim, кажется, извлекает выгоду из большего количества тепла, чем у нас в северном ярусе страны.В желто-оранжевой категории нам повезло с желтой медалью доктора Вича, Валенсией, полосатой немецкой и золотой медалью. Последние два имеют много общего, и один может работать лучше в данной области, чем другой. Желтые и апельсиновые — не мои личные фавориты. Мне нравятся помидоры с сильным кисловатым вкусом, дополняющим сладость. Желтые и оранжевые помидоры обычно менее кислые, чем красные / розовые помидоры. Но я знаю, что у нас есть клиенты, которые предпочитают более мягкие помидоры, поэтому мы их тоже выращиваем.

В зеленой категории нам хорошо поработали Green Zebra и Cherokee Green, но есть и многие другие. Я считаю, что зеленые помидоры менее популярны на рынке, потому что покупатели не привыкли к помидорам такого цвета и могут сомневаться в их спелости. Мы все еще выращиваем зелень, потому что мы продаем смешанные коробки для реликвий оптом, и они хорошо смотрятся с другими цветами.

Для помидоров с семейным соусом паста амишей так же хороша, как и любой из них, хотя есть несколько похожих, например, Опалка.Пестрый римлянин, хотя и не достаточно взрослый, чтобы быть семейной реликвией, представляет собой стабилизированный крест двух других семейных реликвий и однажды станет семейной реликвией из-за своей красивой внешности и качества еды.

Большинство семейных реликвий не обладают большой устойчивостью к болезням, и их может быть трудно выращивать в районах или в годы с высоким уровнем заболеваемости. Один из способов резко повысить жизнеспособность и устойчивость к почвенным болезням томатов семейной реликвии — это привить их к сорту, выведенному специально для использования в качестве подвоя. Мы наблюдали отличные результаты как с Максифортом, так и с Колозусом, чтобы повысить урожайность и здоровье помидоров семейной реликвии.Оба они стоит попробовать в вашей производственной системе. Прививка томатов — непростой процесс, но если вы научитесь этому или купите привитые растения, это может значительно повысить урожайность и устойчивость к болезням без ущерба для качества плодов. Будь то в поле или в теплице, каждый лидер двухстебельного привитого растения может работать так же, как одноствольное непривитое растение.

Теплица / домик
На другом конце спектра томатов семейной реликвии с низкой устойчивостью к болезням находятся тепличные помидоры.Мы в Johnny’s в основном относим помидоры к категории «Теплица» на основании способности этого сорта противостоять болезням, которые с большей вероятностью могут возникнуть в теплице. Такие болезни, как листовая плесень, которые редко встречаются в поле, с гораздо большей вероятностью могут возникнуть в теплице или птичнике, особенно там, где отсутствие правильного севооборота может вызвать накопление болезней. Теплые и влажные условия в теплице также отлично подходят для плесени и бактериальных заболеваний.

Когда мы испытываем тепличные помидоры, мы ищем сорта, которые будут хорошо себя чувствовать в неотапливаемых или минимально нагретых туннелях, покрытых пластиком.Это контрастирует с высокотехнологичными помещениями с жестким контролем климата и влажности, для которых были разработаны многие из этих помидоров. Требуется большая адаптивность, чтобы иметь возможность процветать в широком диапазоне температур, сред выращивания, вентиляции и режимов обрезки, которые есть у разных производителей. Многие сорта, помимо тепличных, успешно выращиваются в теплицах, просто они более восприимчивы к болезням.

Rebelski — это новый бифштекс из теплицы, который нас по-настоящему впечатлил в прошлом году.Он находит золотую середину между внешним видом, вкусом и урожайностью для защищенных сельскохозяйственных культур. Многие из тепличных помидоров, которые мы видим, настолько хороши, что их срок годности и устойчивость к болезням настолько высоки, что они жертвуют вкусом. Ребельски на вкус не хуже любых тепличных помидоров, которые у меня когда-либо были. Он также имеет хорошую консистенцию при созревании, остается твердым, но не твердым, как некоторые коммерческие помидоры. Ярко-красный цвет, необычайно блестящий внешний вид и слегка рубчатый верх делают его привлекательным и выделяют его на рынке. Он может быть не таким высокопроизводительным, как Geronimo, но он очень продуктивен.С другой стороны, если вам нужно очень высокое производство более гладкого бифштекса с хорошим вкусом, возможно, стоит попробовать Geronimo. Если вы не хотите прививать, Арбасон обладает наиболее естественной силой роста из тепличных помидоров и является хорошим кандидатом для выращивания без прививки, хотя он менее устойчив к болезням, чем большинство тепличных видов.

Мы получаем все больше запросов на кластерный помидор, и мы думаем, что Клермон — лучший помидор на корню (TOV), который мы видели. Многие покупатели привыкли видеть эти виды в продуктовых магазинах, и для местного производителя это возможность предложить более свежий и спелый продукт, чем тот, который обычно доступен.В кластерных типах мы ищем сорта, у которых плоды созревают одновременно. В противном случае первый плод, который созреет ближе всего к растению, будет мягким к тому времени, когда созреет плод в конце грозди. Еще мы ищем плоды, которые нелегко отделить от виноградной лозы, потому что, если вы хотите продать гроздь фруктов, они не могут упасть. Клермон хорошо справляется с этим, помимо того, что он красиво выглядит, имеет хороший вкус и урожайность. Клермон и большинство стручковых сортов лучше всего обрезать до 4 или 5 плодов.Если обрезать до 4 плодов, отдельные плоды будут немного больше, чем 5 плодов на связке. Более 5 плодов могут не созреть вместе, или шестой плод может быть низкорослым.

Один из лучших тепличных помидоров черри, которые мы видели, — это Сакура. В нем прекрасное сочетание ранней молодости, привлекательности и действительно хорошего вкуса. В слепом тесте на вкус тепличных помидоров черри среди сотрудников Johnny’s Сакура была явным фаворитом. Устойчивые к растрескиванию плоды хорошо сохраняются после сбора урожая.

Я бы не рекомендовал выращивать любой из этих типов теплиц в поле.Они, как правило, не так хороши без защиты. Если типы теплиц являются чистокровными в томатном мире, их ипподром — это теплицы. Вы бы не стали пахать скаковой лошадью, а я бы держал чистокровных подальше от поля. Чем больше труда вы вложите в них в теплице, тем больше вы получите от них. Чем лучше вы сможете придерживаться регулярного графика обрезки, решетчатой, кустовой обрезки и удаления листьев ниже созревающей грозди, тем лучше подойдут тепличные томаты.
С другой стороны, многие производители добиваются отличных результатов с полевыми сортами в теплицах. Наш сезон здесь, в Мэне, такой короткий, что я почти отказался от растущих неопределенностей на поле. К тому времени, когда они созреют в августе, они вот-вот начнут снова охлаждаться, и последние несколько лет мы были поражены фитофторозом примерно в это время. Таким образом, я переместил большую часть своего неопределенного урожая помидоров внутрь, который разделен на 50/50 между семейными реликвиями и типами теплиц, и все они были привиты. Я знаю, что многие люди успешно используют детерминанты в теплицах, чтобы воспользоваться преимуществом сокращения рабочей силы.В регионах с теплым сезоном весенний урожай детерминтов можно выращивать под укрытием, чтобы раньше попасть на рынок, а затем убирать в летнюю жару, когда полевые помидоры начинают давать урожай.

Полевое производство
Что касается полевых сортов, то отбор должен производиться по регионам в ответ на болезни и вредителей, которые встречаются в каждом районе страны. Индетерминантные слайсеры Early Girl, New Girl, Big Beef и Jet Star были популярны в течение многих лет, но есть много других разновидностей, которые могут быть вкуснее в зависимости от региона и сезона.

Что касается детерминантных слайсеров, то у Polbig необычайно хороший вкус для очень ранних помидоров. Знаменитость долгое время была популярным определяющим фактором в главном сезоне. Defiant PHR меньше, чем Celebrity, и обладает дополнительным преимуществом устойчивости к фитофторозу. Valley Girl, Solar Set и Floralina могут хорошо себя чувствовать в жарких летних регионах, где обычные дневные температуры в 90-е годы могут вызвать опадание цветков. Mountain Fresh Plus — один из самых популярных рыночных сортов на Востоке и Среднем Западе. BHN-1021 обладает хорошим вкусом и устойчивостью к нематодам и пятнистому увяданию томатов (TSWV), что может помочь производителям на большей части Юга.Очень листовой сорт, такой как Shady Lady, популярен в очень солнечных частях страны, где солнечные ожоги плодов могут стать проблемой.

Что касается томатов с соусом, мы выбираем помидоры с высоким содержанием сухих веществ и небольшим количеством сока в дополнение к хорошему вкусу. Мясные, менее сочные помидоры можно гораздо быстрее приготовить в соусе. Соусные помидоры — отличная возможность вырастить детерминантный плод и сэкономить на труде, так как хорошие детерминантные помидоры имеют достаточно вкуса и сахара для приготовления вкусного соуса. По крайней мере, на моем рынке люди не хотят помидоры в соусе в начале сезона, а потом они хотят сразу целую кучу для консервирования и соуса.Моника, Мариана и Рома пользовались популярностью в отношении детерминантных сливовых помидоров. Plum Regal обладает дополнительным преимуществом в виде устойчивости к фитофторозу. Для рынков, требующих формы Сан-Марцано, Пайсано — высокоурожайный кустарник. Если вы хотите вырастить индетерминантный сорт, San Marzano 168 будет более ранним и более урожайным, чем большинство San Marzanos. В целом, томаты более длинной формы менее склонны ко многим распространенным дефектам, но более подвержены гниению на концах цветков, поэтому поддерживайте оптимальный уровень кальция и полив, даже если вы выращиваете эти сорта.

В категории «Саладетта» мы выбираем мясистые помидоры, которые были бы великолепно съедены свежими в салатах или бутербродах, для свежего томатного соуса и хорошо обработаны. Джульетта уже давно пользуется популярностью среди небольших саладет благодаря необычайно полезным растениям и большим урожаям мини-рома с хорошим вкусом. Джульетта достаточно хороша, чтобы есть в свежем виде, а рубец на стебле настолько мал, что его можно обработать без удаления сердцевины. Mountain Magic — это «коктейльный помидор» размером с очень большую вишню, с действительно прекрасным вкусом и дополнительным преимуществом в виде устойчивости к фитофторозу.Гранадеро — отличная слива индетерминантного типа с нематодами и устойчивостью к TSWV, а также отличный пример универсального помидора, который можно есть свежим, если вы хотите менее сочный помидор, или приготовить соус.

Производителям во многих областях повезло с индетерминантными томатами черри BHN-624, Sun Cherry, Super Sweet 100 и Sweet Million. Sun Gold — один из самых острых и фантастических на вкус помидоров, но он легко раскалывается, поэтому не поливайте и не собирайте его перед сильным дождем! Sun Gold — это возможность для рыночных фермеров предоставить товар, которого нет в продуктовом магазине, поскольку он слишком хрупкий для транспортировки.Большинство детерминантных вишен не имеют хорошего вкуса, но BHN-968 на удивление хорош и обладает устойчивостью к нематодам и TSWV.
Хорошие виноградные помидоры — это не просто помидоры черри овальной формы, но более мясные, менее сочные и более ароматные версии маленьких круглых помидоров. Поскольку покупатели могут этого не знать, вывеска или образцы помогут заинтересовать людей виноградом. Смешанные пинты черри или виноградных помидоров очень популярны на рынке.

Томаты, выращенные на сухих фермах
Одна из тенденций в выращивании томатов, которую стоит попробовать, — это сухое земледелие.Эта практика была разработана в Калифорнии в ответ на чрезмерное орошение, вымытые на вкус помидоры. Посевы томатов в открытом грунте закладывают либо весной при естественных дождях, либо при орошении. Поскольку летом на большей части Калифорнии не бывает дождя, орошение прекращается, когда у растений появляется первая цветочная гроздь. К этому времени растения достаточно укоренились, чтобы выжить без орошения, но отсутствие дополнительной воды означает, что плоды развиваются меньше, чем обычно для этого сорта, а ароматы концентрируются.Сухая ферма Early Girl стала основным продуктом фермерского рынка в Калифорнии. Также используются New Girl, Cherokee Purple и Taxi.

Фермеры в тех частях страны, где в течение вегетационного периода идут дожди, экспериментируют с засушливым земледелием, высаживая урожай в птичнике с большим орошением, чтобы глубоко протолкнуть корни, а затем отключают орошение, когда растения хорошо приживаются (после установка первого цветочного куста) и позволить им постоять за себя до конца сезона.Прививка может помочь в этой практике, потому что у растения развивается более крупная и прочная корневая система. Если вы никогда раньше не занимались засушливым земледелием, поддерживайте полив в рабочем состоянии на тот случай, если домик станет достаточно жарким или сухим, чтобы погубить растения или вызвать гниение на концах цветков. Это еще не установившаяся практика за пределами Калифорнии, и это может быть шансом вывести на рынок что-то новое. Сухое земледелие, вероятно, могло бы хорошо работать со многими другими сортами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *