Содержание

летняя кухня: дизайнерские проекты (19 фото)

Летняя кухня, организованная в беседке, представляет из себя помещение полузакрытого или закрытого типа, в котором осуществляется потребление пищи и, при создании определенных условий, её приготовление.

Атрибутами подобного сооружения является печной комплекс или плита, мойка, разделочный столик, а также стандартные лавки или стулья и стол.

Элитный дизайн летней кухни

Довольно часто летней кухней называют беседку, где просто жители дачного участка периодически обедают или ужинают. В контексте же именно «летней кухни» она задумывается как место приготовления пищи.

Интересное обустройство

Беседка летняя кухня — это место не только потребления пищи, но и её приготовления.

Для того чтобы грамотно организовать у себя на участке подобное сооружение, необходимо изучить опыт других и сделать вывод: «Нужно ли затевать строительство летника у себя на участке или достаточно готовить в дачном доме, а кушать непосредственно в беседке?»

После того как вы посмотрите несколько категорий подобных построек, вы сможете определиться, хотите ли вы у себя что-то подобное или предпочтёте что-нибудь попроще.

Из дерева

Универсальным материалом для строительства подобного сооружения является экологичная древесина, которая внесет свою долю природного уюта в ваше помещение.

Дерево позволяет сделать как полуоткрытое помещение с минимальной защитой внутреннего пространства, так и полноценное закрытое, в котором можно будет комфортно находиться не только летом, но и глубокой осенью.

Несмотря на возможность возгорания, при соблюдении всех норм пожарной безопасности подобная вероятность сводится практически к нулю. Деревянные бани топят десятилетиями, а разве в летней кухне нельзя несколько раз в неделю затопить печной комплекс?

Деревянная летняя кухня будет наиболее дешевым вариантом строительства. Связано это со стоимостью материала и возможностью возведения своими руками. Всё-таки кирпичную или металлическую беседку сделать значительно сложнее.

В подборке представлены различные типы подобных сооружений из дерева, в которых можно готовить и кушать.

Некоторые относятся к так называемому элитному классу.

Из кирпича

Кирпич позволит сделать вашу кухню более капитальной и надежной, с минимальными рисками возгорания и большим сроком службы самого здания. Помимо всего прочего её можно быстро превратить из полузакрытого в закрытый тип, так как застекление подобных построек является очень простым.

Лёгкая летняя беседка и капитальная постройка из кирпича не всегда могут дополнить друг друга. Поэтому если вы хотите построить что-то попроще и побыстрее, то это не ваш вариант.

Серьезным минусом подобных капитальных строений является сложность и стоимость работ.

Чтобы положить один фундамент нужно несколько кубов бетона, а также кирпич, раствор, печной комплекс…

В общем, удовольствие это довольно дорогое. Да и не всегда летняя беседка ассоциируется у дачников с таким массивным домом.

Из металла

В большинстве случаев в металлических беседках еду не готовят, разве что в мангале. Связано это с непрактичностью и дороговизной конструкции: процесс изготовления закрытой беседки из металла представляется крайне туманно.

Из этого материала строят легкие садовые конструкции, в которых люди принимают пищу на свежем воздухе. Получается эстетичная и красивая беседочка, которая связано с летней кухней лишь отчасти. Поэтому как таковой вариант из металла не рассматривается.

Летняя кухня из металла — плохая идея.

Красивый и простой дизайн

Слово «простой» местами неуместно, но «красивый» в тему всегда. Моя любимая подборка архитектурных шедевров, из которых можно почерпнуть идею для собственной беседки.

Проектирование летней кухни довольно сложный процесс, но изучив подходы других людей к строительству, ваше видение ситуации будет более ясным.

Хотелось бы приложить к статье видеозапись, в котором собраны 50 вариантов летней кухни. Если уж среди предложенных фотографий ничего подходящего не нашлось, тогда рекомендуем вам посмотреть видео.

время подумать о шашлычках — Нужен Дом? — Построй!

Автор На чтение 5 мин. Опубликовано

В современной дачной жизни уже давно прочно обосновалась традиция приготовления пищи на свежем воздухе. Зачастую, причиной тому тот факт, что большинство дачников проводят на своих участках период с мая по октябрь, работая под открытым небом.

Остальное время, как правило, проходит в летних помещениях либо под навесом в процессе обработки собранного урожая.

Варианты летних кухонь

Летняя кухня

Наиболее востребованным помещением является летняя кухня с мангалом, которая может быть оборудована как газовой либо электрической плитой, так и печью.

На дачном участке зачастую выстраивают летнюю кухню с беседкой. Она обычно выполнена из облегченных конструкций и предполагает минимум материальных и временных затрат на строительство.

Функция у данного помещения одна – приготовление пищи исключительно летом в хорошую, теплую погоду.

Одна из стен у такого сооружения отсутствует либо выполнена в виде остекления. Летняя кухня может быть впоследствии перестроена под зимний вариант либо усилена для строительства в ней мангала.

Последняя представляет собой два отдельно взятых помещения. В первом располагается непосредственно мангал.

Его выстраивают при помощи кирпичной кладки либо с использованием металлических листов. Второе помещение является столовой. В нем зачастую устанавливают закрытый источник огня, который в зимнее время служит отоплением.

 

Подготовка места для кухни

Летняя кухня с мангалом представляет собой наиболее простую конструкцию, позволяющую готовить любимые блюда на углях либо открытом огне.

Такая кухня оборудована крышей, столом, рабочей поверхностью.

Строение должно хорошо проветриваться и при этом защищать от осадков и жаркого солнца. Более сложным вариантом является закрытая летняя кухня с барбекю со съемными стенами либо открывающимися окнами.

http://www.youtube.com/watch?v=yMlExz4TUTs

В теплое время года такую конструкцию можно сделать полностью открытой, а с наступлением холодов закрыть от ветра и дождя.

Подбирая место, где будет располагаться летняя кухня для барбекю, следует учитывать, что она должна быть совмещена с домом. В этом случае кухню не придется дополнительно оборудовать сливом, водопроводом и электричеством.

Чаще всего, ее просто пристраивают к одной из стен. Тем самым, кухня становится не только местом для барбекю, но и верандой.

Территорию, отведенную под застройку кухни, необходимо тщательно выровнять и обеспечить хороший сток дождевой воды. Почву внутри помещения тщательно утрамбовывают, сверху засыпают гравием либо песком, а затем бетонируют либо выкладывают тротуарную плитку.

Будущий мангал должен располагаться на прочном бетонном основании, поэтому место под барбекю обрабатывают отдельно.

 

Постройка зоны барбекю: отдых плюс меры предосторожности

Барбекю для летней кухни

Чаще всего летняя кухня бывает открытого типа, в ее основе лежит кирпич. Крыша выполнена из натурального дерева и покрыта металлочерепицей.

Этот вариант считается наиболее долговечным. Современные технологии кирпичного строительства позволяют кухне служить много лет.

Для постройки помещения также можно применить каркасную конструкцию. Ее можно изготовить из дерева и оборудовать односкатной крышей.

Кровля в данном случае подойдет быть любая. Обшивка каркаса может быть выполнена из деревянных досок любой породы древесины.

Летняя кухня с мангалом на садовых участках еще носит называние «зона барбекю».

Вся пища здесь готовится на углях, поэтому строить ее следует с учетом всех требований безопасности. Обязательный элемент кухни – это мангал. Он представляет собой прочную, каменную конструкцию.

Мангал в обязательном порядке должен быть оборудован вытяжной трубой либо системой вентиляции, через которую с кухни будет удаляться дым и жар.

Если речь идет о закрытом помещении, то вытяжка должна носить приточно-вытяжной характер и обеспечивать принудительную циркуляцию воздуха.

К постройке зоны барбекю надо относиться достаточно серьезно, и начинать строительство следует с фундамента.

Потом можно  возвести одну стену и колонны, считающиеся основанием крыши. Одна из стен кухни должна быть монолитной. Возле нее можно поставить стол для разделки пищи и кухонную утварь.

Пол обычно выполняют из бетонной стяжки и выкладывают тротуарной плиткой. Освещение располагается под крышей. Изнутри крышу обшивают вагонкой.

При строительстве кухни могут быть использованы и другие материалы, например, пластик. Однако поверхности в этом случае должны быть обработаны огнестойким материалом. Он предохранит помещение от возгорания и увеличит срок использования конструкции.

 

Оборудование кухни: выделим местечко под сковородки и дрова

Вариант оформления небольшой летней кухни

Навес, расположенный над кухней, поможет защитить ее от дождя и ветра.

Он может быть как облегченным деревянным, так и выполненным из более прочных материалов. Беседка либо терраса могут быть оборудованы ставнями.

Хорошая замена ставням – легкие съемные перегородки из дерева, пластика либо стекла.

Они также помогут обеспечить комфортный климат внутри кухни, уберечь ее от влаги либо жарких солнечных лучей.

Летняя кухня с барбекю вовсе не обязательно должна иметь большую рабочую зону. Места следует выделить столько, сколько требуется для приготовления пищи на количество членов семьи. Сердцем летней кухни является мангал.

Если в качестве топлива планируется использовать дрова, Вам потребуется место для их хранения. Также следует позаботиться о том, чтобы оборудовать площадку под горячие сковородки и кастрюли.

Все применяемые на кухне материалы не должны бояться влажности и разницы температур, а также быть максимально простыми в уходе. Рабочая поверхность следует отделывать огнестойким материалом. Лучший вариант – нержавеющая сталь или керамическая плитка.

Не забываем про «правило треугольника»

Летняя кухня — беседка

Планируя, как будет выглядеть будущая летняя кухня с барбекю, следует помнить так называемое «правило треугольника».

Смысл его в том, что плита, мойка и мангал должны быть расположены так, чтобы перемещаться по ним пришлось бы самой короткой траектории с минимумом усилий.

Зачастую бывает, что в таких кухнях нет стационарной мойки. Её можно заменить большой емкостью с водой.

Мангал на летней кухне: фото

Дача является таким местом, где можно расслабиться и спокойно отдохнуть от суеты города. Сложно представить себе хороший летний отдых с друзьями и близкими без блюд, которые приготовлены в барбекю.

Кухня с мангалом или барбекю называется летней и является практически неотъемлемой составляющей дачи.

Проекты летних кухонь для вашей дачи должны быть выбраны с учетом размеров участка. Так, если величина вам позволяет, вы можете расположить на территории дачи павильон, который уместил бы несколько десятков человек.

Что может быть лучше отдыха на природе в кругу друзей? Уютная летняя кухня подарит вам множество приятных моментов!

Так как мангал предполагает наличие открытого огня, то на летней кухне необходимо будет обустроить дымоход.

Не забудьте о хорошей защите от ветра и дождя, чтобы погода никак не могла повлиять на настроение компании и качество отдыха. Можно ограничиться простыми шторами, или же установите перегородки из дерева либо более надежные ставни.

Готовый проект, а также фото и видеоматериалы можно найти в интернете.

Какой может быть летняя кухня для вашей дачи?

Вы можете заказать проект, который идеально подойдет для вашей дачи или же найти его в интернете, своими руками построив летнюю кухню.

Можно сделать небольшую по размерам, но очень уютную зону отдыха, или же отдать предпочтение просторной площадке, имеющей навес, которая вместит множество гостей и всю необходимую мебель. Во втором случае вы сможете установить даже комплекс барбекю, который состоит из нескольких очагов, тогда у вас получится готовить намного больше разнообразных блюд.

Продумайте все моменты, прежде чем приступать к строительству летней кухни.

  1. Стены и крыша должны очень хорошо укрывать вас от дождя, жары либо холода, порывов ветра.
  2. Учтите то, что топливник не должен находиться на сквозняке.
  3. Выберете одним из главных принципов мобильность предметов интерьера. Перемещение скамеек и столов поможет создавать различную атмосферу и улучшать визуальный эффект.
  4. Стены можно оставить просто кирпичными или же обшить фанерой.
  5. Не забудьте о дизайне летней кухни, чтобы создать уют: цветы, дачная мебель, фото и картины дополнят ваш интерьер.
Открытая летняя кухня. Если погода испортиться-ваша техника в безопасности…

Какой вид кухни с мангалом лучше всего подойдет для вашей дачи?

Существует множество проектов летней кухни с мангалом, дизайн которой будет зависеть от ваших вкусов. Постройка может изготовляться либо из натуральных материалов (например, камень, металл дерево) или из искусственных (бетон, пластик, алюминий).

  1. Конструкция из дерева и камня. Такая летняя кухня будет выглядеть более уютной, а значит, отдых станет намного комфортней.
  2. Кухни, выполненные из пластика и алюминия, более просты в монтаже и менее подвергаются коррозии и атмосферным осадкам. Такие материалы безопасны и будут хорошо сочетаться с другими материалами.
  3. Кованая беседка с мангалом – это не только оригинальная и красивая конструкция, но и поистине может стать произведением искусства на вашей даче. Конечно, если вы сами не являетесь профессионалом, то услуги коваля обойдутся вам достаточно дорого, но зато результат удивит и вас, и ваших гостей. Такая беседка украсит любую дачу. Просмотрев фото в интернете, вы сами убедитесь в этом.
Деревянная кухня с элементами стекла.

В чем преимущества летней кухни с мангалом?

  • вы сможете приготовить еду в любую погоду, и не боятся ни дождя, ни ветра;
  • стильный и оригинальный дизайн будет в центре внимания ваших гостей;
  • готовьте ужин, не отвлекаюсь от общения с друзьями.

На своей даче вы можете соорудить постоянную или же временную постройку.

  1. Временные постройки необходимо будет устанавливать каждый сезон и демонтировать, когда наступят холода. Главное преимущество в том, что такую постройку можно перемещать с одного места на другое. Недостатком же является необходимость в демонтаже и наличие специального места для хранения на период зимы.
  2. Постоянная беседка станет неотъемлемой частью ландшафта. Она будет комфортным местом для времяпровождения, когда теплая летняя погода сменится первыми заморозками.

Сейчас летние кухни, в которых имеется мангал, занимают лидерские позиции. Так как имеется очень много видов конструкций, то и инструкция возведения проекта будет разной. Фото и видео-инструкции вы можете найти в интернете.

При постройке летней кухни вы можете осуществить все свои заветные желания.

Главной особенностью построения летней кухни, имеющей мангал, является ее функциональность. Никто не будет возражать, что на свежем воздухе готовить пищу намного удобней и приятней, чем в душном доме. Даже прием еды становится практически праздником на открытом воздухе.

К тому же, если вы постараетесь и проведете в летнюю кухню свет и воду, оснастите ее различной мебелью, такая кухня станет полноценным сооружением.

Советы для построения беседки с мангалом

Мангал, который выполнен из кирпича, представляет собой печную конструкцию, чаще всего скреплённую раствором из глины. Но даже если мангал изготовлен из специального жаропрочного цемента, все равно ему нужна защита от дождя.

Если мангал расположен непосредственно около террасы или дома, то ему потребуется лишь небольшой навес или крыша. Если выбранное вами место для отдыха удалено глубже в сад, то нужно будет подумать о чем-то более существенном.

В зависимости от того, сколько вы планируете принимать у себя на даче гостей, нужно рассчитать площадь крыши. И тогда вы получите вместо простого навеса более комфортную беседку со столовой зоной и парапетом.

Не забудьте о ветровом экране при сооружении беседки с мангалом. Он представляет собой стену в виде решеток или же сплошную стену, которая устанавливается непосредственно в зоне самого мангала, и в дополнение ветровой экран можно установить в столовой зоне. Тогда вам будет не страшен ветер, и он не сможет помешать приготовлению пищи и ее приему.

Проект беседки и ее дизайн вы должны выбирать в соответствии с общим стилем дачи, ее архитектурой и стилем ландшафта. Помните о том, что лучше всего практически для любого экстерьера подойдут сооружения из дерева.

Стильная закрытая летняя кухня.

Проектирование летней кухни

Сейчас существует множество вариантов летней кухни: разного размера, стилевых решений и выполненных из разных материалов. Для чего лучше всего сделать проект кухни с мангалом?

Главное для чего нужен проект – это чтобы вы могли посмотреть, как впишется новое построение в ландшафт дачи и в ее экстерьер, хорошо ли будут выглядеть цветовые решения, облицовка.

Так как модель кухни, которую вы выберете именно для вашей дачи, является по-своему уникальной, ведь она воплощает в себе разные идеи и задумки.

Итак, в случае необходимого ремонта, даже профессионалу будет сложно разобраться в конструкции мангала, если у вас на руках не будет проекта. Поэтому очень важно, чтобы на проекте было видно, какой вид кладки кирпичей использован, тогда это значительно упростит задачу и сократит расходы.

Летняя кухня сделает ваш отдых по-настоящему незабываемым.

Вы можете сами сделать эскиз мангала, просмотрев варианты фото в интернете и выбрав то, что вам захочется. Но, конечно же, лучше всего проектирование доверить профессионалам. В результате вы получите компьютерную модель, она позволит вам увидеть тот вариант печи, который получите в конце работ. Также профессионал сделает чертежи, на которых будет в деталях изображена необходимая вам модель.

60 фото, проекты, готовые идеи и варианты

Летняя кухня открытого типа в стиле модерн

Готовить летом на жаркой и тесной кухне – удовольствие весьма сомнительное. И если жители многоэтажек лишены выбора, то владельцы частных домов или дач могут процесс готовки летом вынести за пределы дома – в летнюю кухню. Да и дом избавится от лишних испарений в сезон активной консервации. Ну, а еда, приготовленная на свежем воздухе – всегда вкуснее, чем в доме. К тому же летнюю кухню, без особых затрат, можно сделать достаточно вместительной, чтобы превратить её в место вечерних посиделок и встреч с друзьями.

Содержание

Поликарбонатная (или из закаленного стекла) крыша закрытой кухни благодаря солнечному свету сделает помещение намного светлее

Красивая летняя кухня, примыкающая к каменному забору

Искусственный камень для столешницы и натуральный — для облицовки всех остальных поверхностей

Вариантов летней кухни для дачи – множество:

  • с зоной барбекю
  • с отдельной беседкой (павильоном)

Классически оформленная веранда с барбекю

Зона барбекю в дизайне летней кухни классического стиля

В целом же летние кухни принято подразделят на два типа:

  • открытые – навес, открытый с одной или нескольких сторон, в качестве защиты от ветра могут использоваться раздвижные конструкции, брезент (ткань), роль-шторы или съемные перегородки. Комфортно на такой кухне будет весь дачный сезон – с поздней весны до ранней осени
  • закрытая кухня – фактически это «домик-кухня», надежно укрывающая от всех капризов природы, но при этом теряется значительная часть неповторимого очарования летней кухни.

Закрытая кухня со стеклянными стенами

Летняя кухня – гармоничное дополнение дома

Поскольку конструкционно это довольно простое сооружение, то провести строительство летней кухни своими руками не составит чрезмерных усилий.

Подбираем место

Важный этап в создании проекта летней кухни – выбор места, от правильного выбора которого зависит как простота и скорость строительства, так и удобство дальнейшей эксплуатации.

Открытая зона барбекю с прекрасным видом на декоративный пруд

Здесь следует учесть несколько факторов:

  • наличие коммуникаций – близость расположения и простота подвода воды, электричества, газа, организация водоотвода
  • удаление от дорог – выхлопные газы, пыль и шум не лучший фон для расслабляющего отдыха и приготовления пищи
  • удаленность от туалетов, выгребных и компостных ям, скотных дворов и других мест с характерным резким запахом

Такой вариант подходит для климата средней полосы и выглядит ультрасовременно

Летняя кухня на даче – это мечта любой хозяйки, да и не только

  • пожаробезопасность – если на кухне предполагается пользоваться открытым огнем (мангал, барбекю), как минимум в радиусе 10 м не должны находиться легковоспламеняющиеся строения
  • наличие деревьев – кроны дадут тень и сохранят прохладу, ограничив попадание палящих лучей солнца. Готовить пищу у раскаленной плиты да и ещё под жарким солнцем – сомнительное удовольствие
  • удаленность от дома – строительство летней кухни, имеющей общую стену с домом (в виде веранды или пристройки) значительно удешевит проект. Но с другой стороны, дым и гарь от печки будут попадать в дом, а ведь основная идея летней кухни – избавить дом от побочных эффектов приготовления еды. В то же время, если вынести кухню подальше от дома, в непогоду возникнут проблемы с доставкой еды в дом

При проектировании летней кухни необходимо придерживаться требований пожаробезопасности

Уютная кухня в стиле кантри

Открытая летняя кухня, пристроенная к дому

Закладываем фундамент

Достаточно часто на тематических сайтах рассматривается вариант, когда интерьер кухни имеет собственный погреб. Вариант достаточно спорный, ведь в таком случае стоимость строительства резко возрастает. Кроме того, если кухня открытая, то зимой такой погреб потребует дополнительного утепления. А чтобы добраться до него, придется дополнительно разгребать сугробы. Так что все же будем считать погреб – атрибутом дома, и можно смело приступать к разметке и укладке фундамента.

Летняя кухня поможет насладиться общением на природе, не выезжая на пикник

Еще один вариант для пристраивания к бассейну

Если возведение капитальных (кирпич, камень, пенобетон) стен не предвидится, то закладывать полноценный фундамент нет необходимости. Для этого в земле по общей площади отрывается котлован (углубление) на 10-15 см, который засыпают отсевом или песком и утрамбовывают. Сверху можно укладывать плитку или доски для будущего пола летней кухни. При этом пол стоит приподнять на 15-20 см над уровнем грунта, чтобы избежать попадания потоков дождевой воды.

Заливка фундамента для летней кухни открытого типа

Совет! В открытой кухне рекомендуется настелить пол с небольшим (1-2 см) наклоном – в этом случае попадающая внутрь дождевая вода будет удаляться самотоком

Если же планируется строительство закрытой кухни с капитальными стенами, то, в зависимости от условий и планируемой нагрузки, следует выбирать между ленточным и столбчатым фундаментом. Для укладки ленточного фундамента по периметру возводимой кухни отрывают траншею (глубина 50 см), устанавливают арматуру и заливают цементный раствор. Внутри выбирают грунт на 15 см, затем создают песчаную подушку, поверх которой – слой щебня. Все это сверху заливается раствором.

Мелкозаглубленный ленточный фундамент

Столбчатый фундамент

Возведение стен и крыши

Обычно, возводя открытую летнюю кухню, первоначально возводят деревянный каркас, который сооружается из бруса (сечением порядка 15х15). Если как таковой фундамент не закладывался, по углам будущей кухни на глубину порядка 50 см закапывают деревянные столбы, которые заливают бетоном. Дальше устанавливают балочные элементы, соединяющиеся металлическими уголками. После чего конструкцию (снаружи и внутри) обшивают отделочными материалами, выбор которых зависит от выбранного стиля. Это могут быть доски или фанера, обработанные специальными составами, предупреждающими гниение. Часто для этих целей используют сайдинг или пластиковую вагонку, прежде всего благодаря их водостойкости и отсутствию необходимости периодически повторно окрашивать их.

Доски для отделки стен необходимо обработать специальными составами, препятствующими процессу гниения

Как правило, строительство летней кухни выполняется в соответствии с общим стилем дома

При наличии фундамента в основу закладывается деревянная рама из бруса, в местах крепления к фундаменту фиксирующаяся металлическими уголками. В дальнейшем возведение каркаса повторяет процесс, описанный выше.

При строительстве закрытой кухни для возведения стен используют кирпич, пеноблоки или камень. При этом толщины стены в полкирпича будет вполне достаточно. Внутри стены могут обшиваться гипсокартоном, пластиком, вагонкой или штукатуриться – ограничением может выступать только морозостойкость выбранного материала, ведь зимой помещение регулярно отапливаться не будет.

Проект летней кухни с небольшой террасой

Проект восьмигранной закрытой летней кухни

Для летней кухни оправдано будет обустройство односкатной крыши, для чего достаточно будет возвести одну стену балочной конструкции чуть выше, чем противоположная. Выбирая кровельный материал, важно учесть прочность каркаса. Если для закрытой кухни практически нет ограничений (шифер, металлочерепица, композитная черепица, битумная черепица, профнастил, фальцевая кровля, поликарбонат), то для открытой кухни надо выбирать материал полегче, например, поликарбонат или битумная черепица.

Летняя кухня на даче: дизайн и отделка

Главное, что следует участь, подбирая проект летней кухни для дачи – его соответствие общему дизайну и стилю всего участка. Чтобы создать неповторимую яркую кухню, особенно, если кухня будет зрительно близко к дому – решение по её дизайну и интерьеру должно быть выполнено в одном ключе, чтобы прослеживались общие стилистические штрихи.

Маленькая кухонный блок, пристроенный к террасе

Несколько советов по отделке:

  • печь – основной элемент в интерьере, но при этом не стоит забывать о главном предназначении кухни – приготовлении еды. Мангал или барбекю, конечно, хорошо, ярко и эстетично, но для ежедневных потребностей не обойтись без газовой, электрической или дровяной плиты. А так же без мойки, столешницы, всевозможных ящичков и прочей кухонной утвари не обойтись

Удобная летняя кухня должна иметь не только плиту и мангал, а и столешницу с раковиной

  • освещение летней кухни – различные «легкие» фонарики и подвесные светильники, при этом для открытой летней кухни следует подбирать электрофурнитуру с дополнительной защитой от попадания воды – это поможет избежать коротких замыканий и пожара

Гармоничное сочетание освещения и стиля летней кухни

В целях безопасности освещение открытых построек должно быть с дополнительной защитой от попадания воды (обозначение на такой фурнитуре — IP55)

Совет! По периметру можно установить фонари со светонакопительными элементами, для которых не нужно электричество. Они и добавят освещения, и создадут особую атмосферу.

Фонари с накопительными элементами — прекрасный вариант для освещения дорожки к летней кухне и беседке

  • мебель – мягкая мебель на открытой кухне не уместна. Её замена – легкая и практичная деревянная мебель с мягкими подушками. В интерьер летней кухни хорошо впишется мебель из ротанга или лозы.

Мебель из лозы и ротанга (и искусственного тоже) не только выдержит атмосферные испытания, но и прекрасно украсит интерьер

Кухня с печью и бетонной столешницей, устойчивая к неожиданным капризам погоды

Идеи и проекты летних кухонь смотрите на видео:

15 очаровательных кирпичных кухонь

Когда мы говорим о кирпиче, мы думаем о стенах по периметру или акцентах на цокольном этаже двухэтажного бунгало. Что ж, возможно, это от кого-то вроде нас, который делает кирпичи в качестве предлога, чтобы придать нашим стенам текстуру - так что это преждевременные идеи!

Но сегодня мы поделимся фотографиями кухонного дизайна, на которых мы сможем увидеть, сколько драматизма и интереса можно придать пространству.

Эти 15 очаровательных дизайнов кухонь из кирпича дадут нам больше идей о том, как кирпичи можно максимизировать с точки зрения дизайна, текстуры и использования.

Взгляните на фотографии, которые у нас есть для вас, и расскажите, что вы думаете!

Agresta Кухня

Signature Kitchens, Inc

Великолепная традиционная кухня с кирпичными стенами рядом. Дополняет расцветку шкафов и ящиков.

Burlington Traditonal Кухня

Пост и балка для среды обитания

Заметили ли вы из фильмов или журналов, что когда вы включаете кирпичи в свой дизайн, они обычно сочетаются с деревом, возможно, из-за цвета или эффекта, который он создает - деревенского или традиционного.

Central Island Ktchen

От дома к дому

Большая белая люстра создает центральный элемент островного блока на этой кухне. Голые кирпичные стены отлично смотрятся с листовыми оконными ящиками, создающими деревенский оттенок. Островной блок с барными стульями - отличный способ готовить, болтая с гостями.

Charleston Традиционная кухня

Филип Смит Подрядчик

Как вы думаете, как красиво выглядит этот белый цвет, дерево и кирпичи в комнате? Эффект выглядит потрясающе! Гранитная стойка делает комнату еще ярче, чем она есть!

Кухня в загородном стиле с плитой

Кухонная плита значительно упрощает развлечения на этой деревенской кухне.

Кремовый красный Aga Kitchen Beautiful Homes

Белые шкафы создают традиционный вид, в то время как гранитные поверхности и каменная плитка для пола добавляют естественности этой деревенской кухне.

Лофт на Франклин-стрит

Дизайн Джейн Ким

Насколько простовата эта кухня? Морилка для стойки, деревянные балки и кирпичные стены у кухонной столешницы, добавление нержавеющей стали для шкафов сделали эту комнату более индустриальной.

Промышленная кухня

В этой стильной утилитарной кухне преобладает мебель белого цвета и нержавеющей стали. Использование оригинального кирпичного алькова для размещения современной мебели - это функциональное и простое использование пространства. Для облегчения доступа к посуде предусмотрены настенные направляющие.

Современная кирпичная кухня

Барная стойка для завтрака из фанерованного вяза обеспечивает непринужденную обеденную зону на этой нейтральной кухне.

Современная кухня Сан-Франциско

Последний дюйм

Это одна интересная кухня.Сочетание деревенского, современного и индустриального стиля - но какой бы ни была дизайнерская комбинация этой кухни, она определенно потрясающая, и мы хотели бы иметь ее.

Модель
Scotia Drive Remodel

Эта реконструкция сделала эту кухню более гламурной и современной, даже если она полностью выполнена в традиционном стиле. Дизайн кухонного острова тоже очень красивый!

Стильная деревенская кухня

Housetohome.co.uk

Бледно-голубой набор Aga внутри кирпичной ниши задает тон этой деревенской кухне, а отдельно стоящая деревянная мебель и оригинальная напольная плитка создают простую, но стильную кухню в стиле кантри.

Проект модернизации кухни Tri-Lite Builders

Строители Tri-Lite

Современное сочетание деревенского и современного дизайна! Довольно светлая комната со всей необходимой бытовой техникой и декором, которая выделяет комнату, вдохновленную кирпичом!

Волков Кухня

Роберт Крамер

Маленькая и простая кухня, которая показывает нам, как кирпич может сделать комнату более интересной, чем использование голого бетона.

Wilmette Кухня

Отличные номера

На этой кухне мы видим, что использование кирпича в качестве перегородки выглядит идеально.Это как путешествие из одной эпохи в другую.

Это были наши 15 очаровательных дизайнов кухонь из кирпича, которые, несомненно, дали нам больше идей относительно того, как используются кирпичи и как они используются на самом деле с точки зрения дизайна и планирования. Он может служить акцентом стен, перегородок и даже фартуком! Больше идей о любителя домашнего дизайна! Взгляните на наши столовые с кирпичными стенами, и это еще не все!

Тройная ягодная пахта в комплекте - smitten kitchen

[ Примечание: Этот рецепт получил несколько свежих фото в 2019 году. ]

Наш малыш бросил нас. Или хотя бы до пятницы. За последние 2 3/4 года нам время от времени выпадал шанс уехать на несколько дней sans bébé . Мы возвращаемся хорошо отдохнувшими и улыбающимися, с песчаным песком на дне наших чемоданов, следы того, что раздражало нас до того, как мы ушли, восхитительно выпотрошены из памяти, и у нас почти кружится голова от возбуждения, чтобы снова начать соскребать спагетти с нижней стороны высокого стула. Но это впервые - почти без «Сайонары!» как он выбежал за дверь или сингл «Желаю тебе быть здесь!» открытка с дороги - что Джейкоб отправился в более ленивые края без нас.Он проводит неделю в горном уединении лагеря бабушек и дедушек, где вынужден терпеть зоопарки, детские бассейны, бескрайние просторы свежего воздуха, безостановочное обожание и, без сомнения, все мороженое, которое он может их уговорить.




Между тем, Алекс и я остались, чтобы выполнять наши назначенные ежедневные рутины и осознавать, насколько скучно это место по утрам, когда на рассвете малыш не гудит из комнаты в комнату, дергая наши мочки ушей, чтобы объявить: « Я проснулся! Просыпайся!" и поет нам серенаду с азбукой на своей гитаре. Мы также узнали, что у нас разные толкования недельного отпуска для родителей. Например, я думал об этом, избавившись от ежедневного вихря плотных графиков, истерик, нерегулярных режимов сна и спонтанного похода с песнями и танцами! вечеринок, которых требует жизнь с малышом, мы, наконец, можем увлечься тем, чем пренебрегли последние 2 3/4 года. В моем списке дел на этой неделе есть такие заманчивые задачи, как «Покрасить квартиру!» «Переставьте мебель и картины!» «Убери туалеты!» «Встречайтесь в спортзале каждый день после работы» и «Сделайте резервную копию и замените ноутбуки.«Я также думал, что мы могли бы читать и обсуждать« Войну и мир »каждую ночь, прежде чем коснуться подушки, но не хотел быть излишне амбициозным. Сравнительно скромный список Алекса включает такие смелые предложения, как «Высыпайтесь, пейте с друзьями, смотрите телевизор с включенным звуком и отключенными субтитрами и многое другое». Да, так с кем бы ты предпочел повеселиться? Ничего страшного, я не приму это на свой счет.




Какой вариант нашего выходного дня будет преобладать, еще предстоит выяснить, но, по крайней мере, на выходных, как и должно быть, досуг выиграл.Вскоре после того, как Джейкоб отправился в путь в субботу (вооруженный восемью книгами, Эрни, Берт, двумя обезьянами, футбольным мячом и глокеншпилем, только основы) я поставил две палочки масла, перебрал все ягоды, которые я купил на рынке. и пусть он томится в течение недели и испечет то, что должно быть самым совершенным летним воплощением булочки из пахты - загорелой с легким хрустом по краям, нежной до пудинга в центре, и добро пожаловать, куда бы вы ни взяли. Оно усыпано опущенными ягодами, покрыто мрамором с розовыми и пурпурными полосами и покрыто густой терпкой лимонной глазурью.И если вам не хватает лета, подумайте о том, чтобы взять его на новоселье в великолепный вечер с горизонтом Манхэттена вдали, где вам не придется нервно смотреть на часы, когда счет няни складывается. , никого не волнует, когда вы встаете на следующее утро, и, поскольку вы ведете долгие, непрерывные разговоры с друзьями о самой жизни, начинаете представлять, что, возможно, если бы туалеты так долго были заброшены, еще одна неделя без них не повредит им.




Год назад: Блинчики с черникой и йогуртом
Два года назад: Пирог с клубникой и ревенем, улучшенный
Три года назад: Снэк-пироги с шоколадным йогуртом
Четыре года назад: Спагетти с цуккини Песочное печенье с лимонным ризотто и клубничным шифоном

Бундт из летнего пахты Triple Berry
На основе деревенских фруктовых десертов

В оригинальном рецепте используются 3 чашки ревеня для ягод и 1/2 чайной ложки лимонного масла для ванили.Как вы понимаете, вы могли бы использовать 3 чашки множества нарезанных фруктов или ягод для разных вкусных пучков в течение года, например, клюквы осенью или даже нарезанных кубиками персиков и других косточковых фруктов в ближайшие месяц или два. Получайте удовольствие от этого.

Хотя я приготовил их из 3 чашек ягод, перечисленных ниже (используя по одной чашке ежевики, малины и черники, хотя смородина, черника или что-то еще было бы восхитительно), я думаю, что этот торт может быть даже больше похоже на «ягодную бомбу» с четвертой чашкой ягод. Торт, как написано ниже, полон ягод, но это сбалансированное количество - они не загромождают торт, и мне действительно нравится торт, который почти переполнен фруктами.

Обновил веса, наконец, 10.07.12. Плюс, примечание о весе: что еще больше сбивает с толку домашних поваров, не каждый автор рецептов соглашается с весом чашки муки или сахара. Однако, когда есть несоответствие между тем, что я получу, и тем, что автор рецепта включил в свои ингредиенты, я по умолчанию использую их измерения, как я делаю ниже.По моим измерениям, вес слишком тяжелый (мои чашки с ложкой и подметанием показывают 125 граммов), но будут работать, как указано в этом рецепте.

Торт
2 1/2 стакана (355 граммов) плюс 2 столовые ложки (20 граммов) универсальной муки
2 чайные ложки (10 граммов) разрыхлителя
1 чайная ложка мелкой морской соли или поваренной соли
1 стакан (8 унций или 225 г) несоленого сливочного масла, при комнатной температуре
1 3/4 стакана (340 г) сахарного песка
Цедра 1 лимона
3 больших яйца при комнатной температуре
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
3/4 стакана (175 мл) пахта
3 стакана (350-450 грамм) ягодной смеси

Глазурь
2 стакана (240 граммов) пудры или кондитерского сахара
Сок 1 лимона
1 столовая ложка (15 граммов) несоленого масла, очень и очень мягкого

Разогрейте духовку до 350 ° F. Обильно смажьте сковороду Bundt на 10 чашек маслом или антипригарным спреем. * Отложите в сторону.

В средней миске взбейте или просейте 2 1/2 стакана муки (оставив 2 столовые ложки), разрыхлитель и соль вместе и отставьте. В чаше миксера или в большой миске взбейте сливочное масло, сахар и цедру лимона до легкого и невероятно пушистого состояния, примерно 3-5 минут. Затем, включив миксер на низкой скорости, добавляйте яйца по одному, очищая миску между каждым добавлением. На короткое время добавьте ваниль.Добавьте 1/3 мучной смеси в тесто, взбивая, пока не смешано, затем добавьте половину пахты, еще 1/3 мучной смеси, оставшуюся пахту и оставшуюся мучную смесь. Время от времени соскребайте и не смешивайте больше, чем нужно. В миске, в которой вы смешали сухие ингредиенты, перемешайте ягоды с оставшимися 2 столовыми ложками муки. Силиконовой лопаткой аккуратно погрузите ягоды в тесто для торта. Тесто будет очень густым, и это будет казаться невозможным без небольшого раздавливания ягод, но просто постарайтесь и помните, что из размятых ягод действительно получается красивое тесто.

Намажьте тесто для торта - возможно, вам будет проще переливать его в форму большими ложками, потому что оно очень густое - на подготовленную форму для выпечки и равномерно разложить верх. Выпекайте от 55 до 60 минут, повернув торт на 180 градусов через 30 минут (чтобы он равномерно подрумянился). Торт готов, как только тестер выйдет чистым от теста. За 10 минут до истечения моего времени выпечки тестер был полностью намочен тестом, и я был уверен, что это никогда не будет сделано в расчетное время.Через 7 минут тот же тестер был чист как свисток, так что не волнуйтесь.

Поставьте форму для выпечки на решетку, чтобы она остыла в течение 30 минут, а затем переверните торт на сервировочное блюдо, чтобы остыть до конца. Полностью остыть. После охлаждения взбейте сахарную пудру, лимонный сок и масло до однородной и очень густой консистенции. (Если вы хотите, чтобы он был более жидким, добавьте больше сока, но мне нравится его густая капелька, как показано выше.) Осторожно распределите поверх торта, позволяя ему стечь по бокам, когда и где он пожелает. Подавайте сразу же или держите накрытой при комнатной температуре в течение 3-4 дней.

* Обновлено примечание в связи с комментариями о прилипании торта: если у вас есть антипригарное средство Bundt, подойдет только слой масла или антипригарный спрей. Однако, если у вас есть обычная упаковка Bundt, не покрытая антипригарным покрытием, вам действительно нужно убедиться, что каждый уголок и трещина хорошо покрыты маслом или даже жиром (твердость обоих помогает им прилипать к стенкам торта), а затем посыпьте мукой изнутри. Поместите форму для торта в холодильник или морозильную камеру (чтобы покрытие еще больше закрепилось), пока вы готовите тесто для торта, и это обеспечит еще большую страховку.Надеюсь, это улучшит скорость выпуска торта!

Связанные

The Brick Kitchen

На этой неделе я достиг пика изолированной выпечки - наконец присоединился к вечеринке на закваске, затем получил еще больший карантинный культ и использовал этот драгоценный отход, чтобы воскресить заброшенные бананы в золотые лепешки, покрытые сахарной коркой. Я долго сопротивлялась закваске. Я представлял себе, что это трудоемкое мероприятие, в результате которого будет получен продукт худшего качества по сравнению с тем, что я мог бы легко купить у местного жителя.Меня оттолкнуло множество начальных уроков, заполнивших мою ленту Instagram. и Теперь я признаю, что был неправ. Время не было проблемой - несколько минут накормили вечером и пару часов, периодически складывая тесто за день до выпечки. Что я не учел в уравнении, так это уровень удовлетворения, которого может достичь хлеб, достойный выпечки (извините, да, это бесстыдное хвастовство). Пузырьковая подрумяненная корка, растрескивающаяся при нарезке, широко открытое ухо (язык закваски, хорошо?) И мягкая открытая крошка с гораздо большим ароматом, чем может мечтать большинство покупных в магазине хлеба.Лучше всего есть с большим количеством соленого масла. По крайней мере, новый и очень приятный навык.

(И если вам также интересно: я много раз полагался на рецепты Эда Кимбера (из The Boy Who Bakes) и Ханны (из The Swirling Spoon) первые пару раз, и у них обоих есть отличные пошаговые инструкции. пошаговые уроки в своих блогах и видео уроки в instagram.)

Банановый хлеб на закваске был очевидным следующим шагом (я использовал рецепт Izy over at Top с корицей (кстати, тоже веганский)).Я не совсем понимаю, почему по отдельности и вместе банановый хлеб и закваска стали победителями конкурса популярности социальной изоляции. Закваска сложна и требует времени, немного более сложного, но окончательного проекта застрявшего дома; банановый хлеб - простое и успокаивающее, всепрощающее, универсальное, но, возможно, не менее удовлетворительное предприятие. И то, и другое терапевтическое, особенно когда головоломки и зум-вызовы не помогают. Закваска в ее рутине, в растяжках и складках все более эластичного теста, в волшебном превращении просто муки и воды.Банановый хлеб с легкостью, с которой его запах наполняет дом, продуктивное использование тех грубых бананов, которые вы купили, но так и не доели, и маленькое (хорошо, большое) удовольствие от того, чтобы сесть за теплый пирог и чай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *