Содержание

Посадка и уход лесного ореха: дерево лещины (фундук)

Орешник или как его ещё называют лещина – это очень популярный представитель российских лесов.  Вкусовые свойства лесных орехов, применение в народной медицине и возможность сделать ароматный мёд — все эти факторы нередко побуждают дачников вырастить орешник на участке. Посадка и уход лесного ореха редко вызывают сложности, но подходить к появлению такого дерева на своей земле следует с умом.

Из этой статьи вы узнаете:

посадка и уход лесного ореха

Фото: дерево Лещина (лесной орех)

Как проводится посадка лещины

Заниматься высаживанием орешника следует осенью, когда дождевая влага и тёплые лучи будут помогать дереву развиваться. Также возможна посадка лещины весной, желательно до конца апреля.

Если у вас имеются готовые саженцы, то для них следует вырыть посадочные ямки для корней размером по 70 см. Учитывайте, что расстояние между деревьями должно быть по 5-6 м.

Также рекомендуется пропитать землю полезными веществами, чтобы участок стал более плодородным. Можно добавлять суперфосфаты и перегной. Дерево фундук хорошо приживается на разных видах почв, кроме заболоченной и песчаной, а также любит свет.

  • При посадке лещины саженец размещают в ямке так, чтобы корневая шейка торчала из-под земли (не более 3 см). При этом корни заранее обрабатывают навозом.
  • Когда нижняя половина деревца закопана, нужно бережно уплотнить землю. Сделайте вокруг каждого саженца лунку и налейте туда ведро воды.
  • Полейте саженец как можно обильнее. Добавьте мульчи сверху в виде опилок, травы, навоза или торфа.
  • Надземную часть деревьев следует надрезать после посадки. Все саженцы должны выступать над землёй примерно на 20 см и иметь опорные колышки.

Подходите особенно тщательно к выбору сортов фундука. Считается, что в средней полосе России лучше всего приживаются гибридные виды.

Существует фундук краснолистный, а также зеленолистный орешник. Второй тип считают более морозоустойчивым, но и здесь многое зависит от конкретных сортов.

Как вырасти фундук из ореха

Если саженцы фундука найти не удалось, можно обойтись орехами. Для начала надо собрать вызревшие семена. Их заготавливают в первой половине осени. Лучше приобретать такие орехи не на рынке, а в специальном питомнике.

  • Постарайтесь посадить побольше орехов, чтобы выбор саженцев впоследствии был широким. Желательно на 1 м2 высеивать до 50 ядер.
  • Оптимальная глубина для семечка – 7-8 см. Грунт для роста лещины подойдёт супесчаный.
  • Посадка орехов проводится осенью, но весной надо помочь им прорасти, если что-то пошло не так. Для этого орехи помещают в деревянный ящик с влажным песком. Это называется стратификацией.
  • Держат семена в ящике 3-4 месяца, сохраняя невысокую температуру +1-10 °С. Один раз песок с орехами надо перемешать, чтобы дать им доступ к кислороду.
  • Подготовленные семена снова сажают на участке с глубиной в 5-6 см. Уже через год орешник достигает 15 см в росте, и его можно пересадить на постоянное место, добавив туда перегноя.
Зная, как вырасти фундук из ореха, не забывайте, что все свойства лещины при такой посадке не сохраняются. Поэтому если вам важно соответствие конкретному сорту, привейте к окрепшему молодому саженцу черенок нужного орешника.

Как ухаживать за лещиной

Посадка фундука считается одним из самых сложных этапов, поскольку в дальнейшем развитии лещина весьма неприхотлива.

  • Удаляйте сухие и сломанные ветки своевременно, чтобы крона дерева не была слишком густой. Весной можно обрезать саженцы, чтобы листва становилась пышной за счёт роста боковых побегов. Лещина обыкновенная, посадка и уход за которой понятны для садоводов, при своевременном обрезании увеличивает плодоношение и радует орехами.
  • Не забывайте об удобрениях. Посадка и уход лесного ореха протекают успешно только при наличии полезных минеральных и органических компонентов. Подкормку добавляют в течение всего сезона. Исключение составляют азотные удобрения, которые нельзя давать осенью. При наличии жидкой подкормки необходимо потом качественно разрыхлить землю.
  • Посадка фундука в дальнейшем требует частой обработки территории от вредителей. Следует уничтожать сорняки, иногда рыхлить почву вокруг и поливать деревья в засушливый сезон. Больше всего лещина нуждается во влаге на летний период. А ещё сразу же после посадки весной нужно наблюдать за активностью солнца, и при необходимости сделать притенение.
  • Для многих дачников посадка и уход лесного ореха оправданы в случае большого урожая. Плоды лещины не обязательно снимать вручную, ведь можно просто потрясти ствол. Если орехи не собираются, то они падают в почву и начинают прорастать. Так, через 5 лет на участке могут появиться полноценные сеянцы.

Видео: как посадить лесной орех (лещину) и уход

ЛЕЩИНА — полезные свойства и противопоказания

Лещина или лесной орех – растение рода Лещина из семейства березовых. Это листопадное дерево или древовидный кустарник. Растет в Европе, на Кавказе, среднем Востоке и даже за Полярным кругом. Встречается в смешанных, лиственных, хвойных лесах, по берегам рек и озер в виде кустарника. Культивируется растение повсеместно. Лещину использовали как орехоплодное растение с самых древних времен. Ее плоды чрезвычайно вкусны, содержат до 19% белка отличного качества. Древесина лесного ореха почти белая с коричневатым оттенком, тяжелая, твердая и гибкая. Из нее изготавливают мебель, чубуки, обручи, а также используют для плетения корзин, стульев, изгородей. Лесной орех красив и выращивается в декоративных целях. Самые подробные сведения о лещине представлены на портале Agronom.guru.


Лещина

Ботаническое описание

Кустарник достигает в высоту 5, реже 7 м. Кора ствола серо-коричневая, светлая, древесина почти белая. Кусты округлой формы, листва обильная.

До глубокой осени листовые пластинки остаются ярко-зелеными. У молодых растений на листьях сохраняется пушок, позднее он исчезает.

Корневая система лещины мощная, хотя поверхностная. Один из боковых корней обычно толще.

Цветы лесного ореха мелкие и невзрачные. Мужские цветки собраны в сережки длиной в 5 см. Женские по двое растут в пазухах чешуек. Цветет лещина в апреле до момента распускания листьев.

Кулинарную ценность представляют плоды растения.

Орешки почти круглые или удлиненные, собраны по 2–5 штук, но бывают и одиночные. Цвет плодов – от светло- и до темно-коричневого.

Плодоносит кустарник в августе-сентябре. В зависимости от года урожай может быть как обильным – больше тонны плодов с 1 Га, так и отсутствовать вовсе.

Лещина обладает уникальной способностью к размножению корневыми отпрысками. Растение быстро захватывает лесные вырубки, препятствуя росту других деревьев. В лесном хозяйстве орех рассматривают как сорное растение.


Плоды лещины могут быть светло-коричневого и темно-коричневого цвета

Особенности вида

Орешник – это кустарник или дерево, принадлежащее к однодомным растениям, но с раздельным формированием мужских и женских цветков на одной культуре. Мужские цветки-сережки собраны в мягкие желтоватые соцветия, похожие на березовые или ольховые сережки. Заложенные в июне-июле, осенью они уже хорошо видны и распускаются ранней весной, как только растение перезимует. Ветер подхватывает и переносит пыльцу.

Соцветия женские практически не видны. Состоящие из мелких, плотно прижатых друг к другу цветов, они находятся внутри особых почек, также формирующихся в предыдущем сезоне. В период цветения листовые чешуйки, закрывающие соцветия, раздвигаются, позволяя уловить пыльцу, переносимую ветром, пучком ярко-красных рылец.

Химический состав

Орехи, кору, листву дерева применяют в народной медицине. Плоды пользуются самой большой популярностью, так как очень вкусны и питательны.

Химический состав орехов таков:

  1. До 62% масел – состоят преимущественно из ненасыщенных жирных кислот. Ореховое масло улучшает вкус грудного молока и стимулирует его выработку, так что лещину рекомендуют кушать молодым мамам. Орехи содержат холин, лецитин, метионин – вещества, улучшающие память и регулирующие жировой обмен.
  2. До 18% легкоусваиваемого полноценного белка.
  3. Углеводы – не более 18%. Этого достаточно, чтобы обеспечить сладковатый нежный вкус лесного орешка, но не достаточный, чтобы представлять опасность для фигуры.
  4. Жирорастворимые витамины группы B, E, PP, а также С.


Орехи лещины не только вкусные, но и очень питательны
Лещина стимулирует иммунитет, помогает снизить сахар в крови, нормализовать липидный профиль крови.

Для лечебных целей используют и кору дерева. Она тоже приносит пользу:

  1. Дубильные вещества – флобафены, танины. Обладают вяжущим и сосудосуживающим действием. Отвар коры применяют при лечении варикоза, капиллярного геморроя, язв.
  2. Бетулин – антилитическое и желчегонное средство. Бетулин уменьшает всасывание холестерина низкой плотности и выводит его с желчью. Препараты на основе коры лещины применяют при лечении печени.
  3. Кора содержит эфирные масла – они стимулируют общий иммунитет, ускоряют заживление ран и трещинок.

Отвары из коры лещины использовались как противодизентерийное и противомалярийное средство.

Фитопрепарат сбивает высокую температуру.

Листья растения не так богаты эфирными маслами, но зато содержат пальмитиновую кислоту и сахарозу. В сочетании с микро- и макроэлементами вещества стимулируют кроветворение. Из-за высокого содержания танинов, отвары листьев применяют для лечения кишечных расстройств.


Кора лещины полезна при заболевании вен

Свойства лещины: вред и польза

Богатый химический состав – причина многих полезных свойств ореха.

  1. Вкусовые качества и питательная ценность – главное достоинство лещины. Плоды едят в сыром и жареном виде. Добавляют в самые разные блюда, от овощных до десертов.
  2. Противовоспалительное действие – масло лещины является антисептиком и стимулирует иммунитет, поэтому и плоды и полученное из него масло эффективны при простудах, ангинах, воспалениях. Эфирное масло лещины усиливает воздействие.
  3. Вяжущее – благодаря высокому содержанию танинов отвары из коры и листьев лесного ореха восстанавливают нормальную работу кишечника, способствуют регенерации тканей и уменьшают кровотечение.
  4. Сосудоукрепляющее – активные вещества уменьшат проницаемость стенок сосудов и укрепляют их.
  5. Желчегонные – бетулин, содержащийся в коре дерева, стимулирует отток желчи. Это помогает восстановить функциональность печени и нормализовать жировой обмен.
  6. Жаропонижающие – отвар коры в какой-то мере заменяет аспирин и парацетамол и успешно снижает температуру при простудных и инфекционных заболеваниях.
  7. Иммуномодулирующие – воздействие оказывает и орешки, и отвары коры и листьев. Фитопрепараты увеличивают не только общий, но и местный иммунитет.
  8. Заживляющие – дубильные соединения в составе растения способствуют ускоренной регенерации и останавливают кровотечение. Так, отваром коры полощут рот при стоматите и после удаления зубов. Лещина способствует укреплению стенок сосудов, плоды рекомендуют кушать при варикозе и тромбофлебитах.
  9. Мочегонные – вещества в составе лещины растворяют кальциевые соли и способствуют выводу кальция. Орех применяют для растворения почечных камней, а так как с кальцием выводится и натрий, отвары листьев избавляют и от отеков.

Лещину можно включать в рацион больных с эндокринными расстройствами – при сахарном диабете, атеросклерозе.


Масло лещины отличный антисептик

Рецепты

Орешник имеет обширное лекарственное и косметическое применение. Из него делается сок и вытяжка, а также отвар коры и листьев, настой и спиртовая настойка. Фундук употребляется в сыром, целом или перетертом виде, из него производится ценное ореховое масло и питательное молочко. В домашних условиях хорошо готовить орешниковый фиточай.

Кора лещины имеет очень ценные полезные свойства. Отвар данного фитокомпонента имеет сосудосуживающие, антисептические и противовоспалительные свойства. В процессе приготовления лекарства жидкость напитывается ценным эфирным маслом и становится лечебной.

Готовится отвар так:

1 столовая ложка сухой (желательно измельченной) коры заливается 500 граммами крутого кипятка и настаивается до остывания (приобретения комнатной температуры). Затем жидкость процеживается и принимается по пол стакана натощак 4 раза в сутки. Также можно использовать ее наружно, в качестве протираний и компрессов, а также для ополаскивания головы.

Если приготовить более концентрированный отвар (взять не 1, а 1,5 ложки коры на 500 грамм жидкости), его можно использовать при лечении малярии

Орешниковые листочки богаты на витамины, эфирные масла и флавоноиды, благодаря чему они обладают противовоспалительным и восстанавливающим, а еще желчегонным действием. Чтобы приготовить отвар, нужно 1 столовую ложку сухих, измельченных листков (можно добавить 1 чайную ложечку измельченной коры) залить 1 стаканом крутого кипятка и настоять до остывания (жидкость должна стать приятно теплой), затем отцедить и принимать по 100 грамм 3 или 4 раза в сутки. Пить можно независимо от приема пищи, для улучшения вкуса добавляется мед и лимон.

В качестве профилактики и для общего укрепления организма готовится чай – это подобие отвара, но не из 1 столовой, а из 1 чайной ложки сухих орешниковых листьев, залитой 1 стаканом горячей воды.

Во время приготовления водного настоя коры жидкость насыщается триптерпеноид бетулином, танинами и природными дубильными веществами, потому данное фитосредство используется для лечения варикоза, простатита, а также тромбофлебита. В древности настой коры прикладывали к опухолям для уменьшения неприятных симптомов. Можно использовать средство, как вспомогательную терапию при онкологии.

Готовится настой следующим образом:

1 столовая ложка фитосредства заливается 0,5 литра воды, доводится до кипения и на малом огне держится 10-12 минут, затем остужается и процеживается. Пить нужно по полстакана до еды, 3-4 раза в сутки.

При варикозном расширении вен нужно на 1 чайную ложку коры брать 300 грамм воды, кипятить все 15 минут, затем процеживать и принимать внутрь по 75 грамм натощак, 4 раза в сутки.

Спиртовая настойка орешника была популярным лекарственным средством еще в Древней Руси. К тому же, это ароматный напиток, который нередко ставился на стол по праздникам. Средство обладает теми же полезными качествами, что и водный настой растения, его преимущество заключается в возможности употребления малыми дозами для лечения, а также в длительности хранения. Можно использовать средство наружно в качестве антисептика.

Настаивается фундук на спирту, водке или самогоне. В среднем, нужно взять 20 орехов на 1 литр крепкого алкоголя. Скорлупа измельчается, а ядра перетираются в ступе, затем все заливается спиртом или водкой, взбалтывается и настаивается в темном, прохладном месте 1 месяц. После приготовления настойку фильтруют и хранят в холодном погребе или в холодильнике. Принимают средство по 1 столовой ложке за 10 минут до трапезы, 3-4 раза в день.

Если напиток готовится не только для лечебных, но и для гастрономических целей, можно добавить в него мед, лимон и положить несколько лещиновых листков (для аромата).

Ореховое молочко помогает понижать давление и положительно сказывается на работе сердца. По сути, оно концентрирует в себе все полезные свойства фундука, поскольку представляет собой их смесь с водой. Данный продукт богат на кальций, потому он полезен для сосудов и костной системы организма.

Готовится молочко очень просто. Нужно 1 стакан орехов измельчить любым доступным способом, а затем залить их 4 стаканами кипяченой или очищенной воды. Если смешать оба компонента в соотношении 1:3, напиток получится более густым и насыщенным.

Напиток отлично утоляет жажду и может выступать заменителем молока в рационе людей с неприятием лактозы.

В косметических целях применяются отвары и настои коры и листьев лещины, но наибольшее распространение нашло масло орешника. Его смешивают со спитой кофейной гущей или содой, делая питательный и нежно очищающий кожу скраб. Также масло используется для масок на лицо.

Маска для сухой кожи: 3 столовые ложки масла смешать с 3 граммами картофельного или кукурузного крахмала и 13 мякоти персика, все нести на очищенное лицо и смыть через 20 минут.

Маска для жирной кожи: 3 грамма голубой или белой глины смешивается с 3 столовыми ложками масла лещины и 1 каплей эфира сандалового дерева. Микс наносится на чистое лицо и смывается после застывания глины и образования корочки.

Посадка лещины в саду

Лесной орех культивируется по всей территории России. Растение неприхотливое, тенелюбивое, хорошо переносит сильный холод, но жару не любит.

Высаживать лещину нужно на затененных участках, в низменностях, на берегах водоемов и рек.

Лесной орех предпочитает богатые известьсодержащие земли – влажные и даже с повышенной влажностью, рыхлые бурые серые почвы, чернозем, богатые подзолистые земли. На кислых грунтах – торфяных, или на бедных супесях кустарник не приживается.

Если земля в саду этим требованиям не удовлетворяет, ее нужно модифицировать, а лещину обильно подкармливать.

Сочетается растение с любыми хвойными и лиственными деревьями, и кустарником. Нередко используется для декоративных оград. Хотя цветы ее малопривлекательны, есть сорта, в которых орехи и обертка окрашены в яркие красивые цвета.


Лещина — неприхотливое растение

В какое время сажать

Саженцы лещины можно высаживать весной – до начала сокодвижения, или осенью – за 2–3 недели до наступления морозов. Согласно отзывам лучшее время – осень, так как у растения будет больше времени для укоренения.

Выбирают затененную площадку, защищенную от сквозняков, хотя последнее необязательно. Уровень грунтовых вод – не выше 150 см от поверхности. Дистанция до ближайших высоких деревьев составляет 4–5 м.

Лещина довольно раскидистая. Один куст занимает 16–25 кв. м, так что высаживать саженцы нужно далеко друг от друга.

Посадка лещины осенью

К посадке готовятся еще летом. В июле- августе выкапывают ямы не менее 80 см в диаметре и 80 см в глубину. Траншеи заправляют почвосмесью: смешивают плодородную землю с 15 кг перепревшего навоза, 2 ст. золы или 200 г суперфосфата. Рекомендуют добавить в состав пару горстей земли и из-под самой лещины. Между ямами дистанция 4–5 м, ширина между рядами – 6 м.

Минимальный срок для подготовки – 4 недели до высадки. За это время грунт успевает осесть и уплотниться.

Важно выполнять следующие рекомендации:

  1. Для посадки подбирают саженцы с 3–4 основными стеблями с диаметром в 10–15 мм. В длину корни должны достигать 50 см. Однако перед посадкой корни укорачивают до 25 см.
  2. Перед посадкой корни лещины опускают в глиняно-навозный раствор.
  3. На дне ямы формируют холмик, выливают 20 л воды.
  4. Саженец опускают в траншею. Корни расправляют и засыпают плодородной почвой так, чтобы корневая шейка приподнималась над землей на 5 см. Землю вокруг ствола уплотняют.
  5. Поливают лещину – 30–40 л под каждое растение. Когда вода впитается, приствольный круг мульчируют опилками или торфом толщиной в 30–50 мм.


Высадка лещины осенью

Как посадить орешник весной

Высаживать куст весной нежелательно, так как цвести она начинает раньше, чем распускает листья.

Высаженные в апреле кустарники не дадут урожая в текущем году.

Да и укореняется весенний саженец сложнее.

Алгоритм действий такой же. Однако ямы под посадку готовят еще осенью – в октябре. За зиму грунт осядет, смешается с почвосмесью и напитается влагой. Рекомендуют высаживать сразу не менее 3 растений, чтобы гарантировать опыление. Лучше брать разные сорта.

Перед посадкой обязательно добавляют горсть земли из-под саженца. В почве содержатся грибки и бактерии, полезные для кустарника. Это облегчает адаптацию к новым условиям.


Лещину не рекомендуется высаживать весной

Тонкости ухода и сроки созревания

Фундук — растение неприхотливое, поэтому его всё чаще стали выращивать на даче не только опытные садоводы, но и новички, так как он требует к себе минимум внимания. Уход за кустарником достаточно простой, но забывать о нём не стоит, если хотите, чтобы ваш домашний ореховый сад давал щедрый, стабильный урожай.
Ознакомьтесь подробнее: уход и выращивание фундука в домашних условиях.

Полив

Первый раз молодые саженцы необходимо полить через неделю после посадки. Следующий полив должен быть не раньше, чем через 7–10 дней. Пока растение укореняется, его нужно поливать два раза в неделю, а потом достаточно будет одного раза в месяц. За это время почва из лунки должна соединиться с той, которая находится вокруг неё, чтобы на участке поддерживался оптимальный уровень влажности.

Воды для ежемесячного полива понадобится 3–4 ведра. В июле–июне количество поливов увеличивается до 2 или даже 3, в зависимости от того, насколько засушливое лето, ведь в эти месяцы растут орехи и происходит закладка будущего урожая.

Орешник не переносит излишней влажности, поэтому если вы замечаете, что после полива или дождя под ним долго стоит вода, необходимо позаботиться о дренажной системе. Последний раз в году фундук поливают после листопада, чтобы влага, содержащаяся в почве, помогла ему благополучно подготовиться к зимовке.

Знаете ли вы? Издавна считалось, что орехи фундука способны защитить душу, поэтому из них делали обереги.

Выбор удобрения и подкормка

Необходимость и количество подкормок зависит от качества почвы. Чем плодороднее и богаче она, тем меньше требуется удобрений. Перед посадкой фундука, в хорошо вскопанную почву вносятся: компост, перегной, фосфорные и калийные удобрения. А дальше раз в год, в начале весны, кусты подкармливают ведром навоза и перегноя, компостом и древесной золой.


100-200 г нитроаммофоски (не более) помогут растениям ещё лучше расти и развиваться.

Если почва достаточно плодородная, лучше обойтись без добавления азотных удобрений, ведь они ускоряют рост кустов, но при этом их урожайность снижается. А вот сухим, бедным, неплодородным участкам такая подкормка точно не повредит. В июне, когда начинают формироваться орехи, под каждый куст желательно внести 0,5 % раствор мочевины.

Мульчирование

Чтобы влага не испарялась очень быстро, и не появлялись сорняки, почву вокруг кустов фундука рекомендуется мульчировать. Перед этим, конечно же, нужно хорошенько прополоть и взрыхлить участок под орешником. Для мульчирования хорошо подходят торф, компост, солома, опилки и сухая трава. Если часто идут дожди, можно обойтись и без этого, ведь почва под кустами и так будет всё время достаточно увлажнённой.

Знаете ли вы? Фундук более калорийный, чем мясо и рыба.

Подготовка к зиме

Поскольку сорта фундука выводятся специально подходящие для тех или иных климатических условий, каждый садовод может подобрать оптимальный вариант для своего участка. Такие кусты хорошо перенесут даже самые морозные зимы, когда станут взрослыми и достаточно сильными.

А вот молоденькие растения лучше защитить от сильных морозов, поэтому, когда дневная температура воздуха снизится до -2°С, их нужно прикрыть парой слоёв спанбонда или другого нетканого материала.

Ветки нужно пригнуть к земле, прижать чем-нибудь и хорошо укрыть, чтобы фундук благополучно перенёс зиму. Мульчу, листья и сорняки перед зимовкой нужно убрать, чтобы под кустами на зиму не спрятались вредители — любители вкусных орехов.

Уход за лещиной

Уход за растением включает обычные мероприятия: обрезку кустарника, подкормку, полив, сбор урожая. Из-за необычного срока цветения мероприятия проводят в другие сроки.

Как обрезать

Крона лещины раскидистая и склонна к загущению. Обрезку выполняют в разных целях и 2 способами: чтобы сформировать дерево или получить куст.

  1. Послепосадочная – перед высадкой корни растения сильно укорачивают. Чтобы уравновесить объем надземной и подземной части, у высаженного деревца обрезают побеги. При этом срезают верхушечные почки, что задерживает распускание листьев на 6–7 дней. Этого достаточно, чтобы лещина прижилась.
  2. На протяжении 4–6 лет выполняют формирующую обрезку: укорачивают основные побеги, срезают боковые ветки до 3–4 почек. Высоту поддерживают до 2 м, кроне придают форму чаши. Также удаляют старые, сломанные ветки и растущие внутрь: они загущивают крону, но почти не дают плодов. Подрезают лещину в апреле.
  3. На 6–7 году выполняют «присушку»: в августе надламывают наполовину сильные боковые побеги и оставляют в пониклом положении. Весной ветки еще укорачивают на 5–7 см. Это жесткий прием для остановки роста позволяет древесине у основания веток лучше вызреть, а также осветлить крону. Впоследствии на надломанных ветках вырастают плодоносные сильные побеги.

Женские почки образуются на концах обрастающих веток. Удачно расположенные стволики нельзя укорачивать, только срезать старые или засохшие побеги.

Спустя 20 лет после посадки выполняют омолаживающую подрезку: удаляют старые стволы, что активирует рост молодых. Вырезают постепенно – по 1–2 основные ветки в год.

При правильной агротехнике лещина растет и плодоносит до 90 лет.


Обрезка лещины выполняется двумя способами

Как поливать

Лещина предпочитает увлажненную почву и не любит ни зноя, ни жары.

Поливать растение начинают через 7 дней после посадки.

Если лещине не хватает воды, это плохо отражается на цветении. Осенью растение не поливают.

В среднем ореху требуется 1 полив за 4 недели.

Под взрослый кустарник выливают 60–80 л воды. Если лето знойное, количество поливов увеличивают: лещина любит влажность. В дождливое лето обходятся без орошения.

Объем воды выливают в несколько приемов: под деревцем не должны накапливаться лужи.

Удобрение

Лещина неприхотлива, так что подкормку выполняют нечасто:

  • весной растению нужен азот. После набухания почек в приствольный круг вносят 20–30 г мочевины или аммиачной селитры;
  • в июле подкормку повторяют – это улучшает созревание плодов;
  • осенью под дерево вносят 20–30 г калийной соли, 50 г суперфосфата и 3–4 кг навоза. Удобряют 1 раз в 2–3 года;
  • молодые деревца дополнительно удобряют перепревшим навозом или компостом – по 10 кг под куст 1 раз в 2–3 года.

Как ухаживать во время цветения

Распускаются цветы раньше листьев, как только температура воздуха возрастает до +12 С. Сережки растут быстро – до 30 мм в день.

Чем суше воздух, тем быстрее они вырастают.

Когда сережка вырастает в длину 10 см, она становится рыхлой и выбрасывает пыльцу. Опыление длится 4–12 суток, а женские цветы открыты 14 дней. Специального ухода в это время растение не требует.


Сережки лещины без пыльцы


Сережки лещины с пыльцой

Классификация

Всего насчитывается почти 20 видов лещины, различающихся формой, размерами и вкусовыми качествами плодов. Среди них есть как дикие, так и селекционные разновидности, а также гибриды.

Обыкновенная

Наиболее распространенный на территории Европы вид. В средней полосе России встречается повсеместно. Высокий густой кустарник с серовато-коричневой корой и раскидистой кроной. Листья очередные, крупные, темно-зеленые. Молодые побеги и обратная сторона листьев опушены. В субтропиках растение зацветает в конце февраля, в умеренном поясе – в конце апреля. Орехи размером 1,5–2 см, округлые или продолговатые, со светло-коричневой скорлупой. Плюска с глубоко рассеченными краями.

Маньчжурская

Дальневосточный теневыносливый и морозостойкий вид. Многоствольный кустарник высотой до 4–5 м с раскидистой кроной. Молодые побеги бурые, с легким опушением. Кора темно-серая, с трещинами. Листья темно-зеленые, более узкие, чем у лещины обыкновенной. Орехи вытянутой формы, размером 2–2,5 см, плодовая оболочка жесткая, шиповатая.

Разнолистная

Морозоустойчивый вид лещины, распространенный в Сибири и на Дальнем Востоке. Кустарник высотой до 2–3 м с густой, очень широкой и плотной кроной. Кора взрослых побегов темно-коричневая. Листья крупнозубчатые, у основания сердцевидные, широкие. Весной молодая листва имеет красноватый оттенок, летом становится ярко-зеленой, осенью приобретает лимонно-желтую или оранжевую окраску. Орехи разнолистной лещины желтые, округлые, слегка сплюснутые, диаметром 1,5–3 см.

Древовидная

Имеет второе название: медвежья лещина или медвежий орех. Один из самых крупных видов орешника. Представляет собой стройное прямоствольное дерево высотой до 20–25 м. Кора светло-серая, у взрослых экземпляров отслаивается пластинами. Кроны правильной пирамидальной формы, листья черешковые, овальной формы, зубчатые, заостренные. Орехи величиной 2,5–3 см, покрыты удлиненной перисто рассеченной плюской светло-зеленого оттенка. В природе древовидная лещина встречается в Закавказье, Малой Азии, на Балканском полуострове.

Ломбардский орех

Родоначальник промышленных разновидностей плодовых культур. Распространен в южной части Европы, Малой Азии, Северной Америке. Кустарник высотой до 7–9 м с густоразветвленной кроной. Кора темно-серая, покрытая глубокими трещинами. Листья крупные, овальные, слаболопастные, зубчатые, длиной 10–12 см, шириной 5–7 см. Многие разновидности имеют листву фиолетового или пурпурного оттенка. Плоды размером до 3 см окружены плотной мясистой плюской, рассеченной по краям. Орехи отличаются высокими вкусовыми качествами, крупнее, чем у других видов лещины.

Размножение лещины

Размножается кустарник всеми возможными способами: черенкованием, корневыми отпрысками, семенами, делением куста, прививкой. Чаще используют отводки и отпрыски. Из семян орешник вырастает слишком долго. Только 1 сеянец из 1000 сохраняет сортовые признаки – это невыгодно.

Размножение отводами

Это простой способ, но требует времени:

  1. В октябре или в апреле, до начала сокодвижения низкорастущие однолетние побеги пригибают к земле и укладывают в заранее выкопанные борозды в 10–15 см глубиной. Верхушку, оставшуюся над землей, укорачивают. При необходимости ветку фиксируют деревянной скобой.
  2. Из почек на отводке образуются новые вертикальные побеги. По мере роста их окучивают до середины, а листья с нижней части удаляют.
  3. Отростки пускают корни и через год садовод получают несколько саженцев из 1 отводка. Перед высадкой на другое место их доращивают 1–2 года.

Из дугообразного отводка получают 1 саженец.

Ветку надрезают, сгибают и закапывают в ямку глубиной в 20–30 см. К осени отводок укореняется.

Его отрезают от материнского куста, выкапывают. Саженец нужно доращивать 1–2 года.

Получают новые кусты из вертикальных отводок. Для этого пеньки крупных веток, оставшиеся после весенней обрезки, укрывают пленкой на высоте в 50 см, чтобы стимулировать пробуждение спящих почек. Как только появляются побеги длиной в 15 см, отводки засыпают перегноем на 4–5 см. В нижней части ветку перевязывают мягкой проволокой.

Процедуру окучивания на все большую высоту повторяют трижды, пока лещина не вырастает до 35 см. После этого пленку удаляют, а летом куст поливают и пропалывают. Осенью отводку аккуратно выкапывают и разделяют на укорененные побеги по месту перевязи.


Отводки лещины

Размножение отпрысками

В естественной среде орешник размножается именно так. Первые отпрыски формируются уже через 1-2 года после высадки на дистанции в 50-100 см от ствола.

Для посадки используют 2–3-летние отпрыски – отдирки.

Их отсоединяют от корневища топором и пересаживают в горшок для доращивания. Отпрыски можно сразу высаживать на постоянное место, но тогда в 1 яму лучше помещать 2–3 побега.

Размножение прививкой

Лучший сеянец для лещины – медвежий орех, так как он не дает отпрысков. Можно использовать и дикий орешник. Прививают лесной орех летом – окулировкой, или весной – методом вприклад за кору или в расщеп.

  1. Для черенков заготовляют среднюю часть ветки или верхушечную. Срезают зимой и хранят до весны в холодильнике или в снегу.
  2. Прививают деревце весной в период самого активного самодвижения – в апреле или мае.
  3. Черенок затачивают с двух сторон. В подвое делают расщеп и вставляют в него привой. Участок изолируют полиэтиленовой пленкой, открытые места замазывают садовым варом.

Прививка в расщеп очень проста. Однако приживаемость ниже, чем при окулировке.


Саженцы лещины

Размножение делением куста

Молодой ореховый куст выкапывают и рассекают на несколько частей. Каждый фрагмент должен включать корешки длиной в 15–20 см. Срезы присыпают углем. Части лещины высаживают в разные ямы, которые готовят ранее. Выполнять процедуру лучше осенью.

Почему не расцвело ореховое дерево

Если орешник не цветёт, значит и плодоносить не будет. Только создав благоприятные условия для роста орехового дерева, можно добиться цветения и получения урожая у орехоплодных сортов. Благоприятные условия это: правильный выбор места и сорта, своевременный полив, мульчирование, укрытие на зиму и др.

Важно! При выращивании орехового дерева всегда учитывают, что одиночная посадка не даст плодоношения. Лучше сажать как минимум 2 сорта для получения надежного урожая.

Причин того, почему орешник не зацвёл, может быть несколько и означать они могут следующее:

  1. Неправильно подобран сорт для выращивания в том или ином регионе.
  2. Плохие погодные условия во время опыления ореха.
  3. Нарушение агротехники — неправильная подкормка, обрезка, полив.
  4. Неправильная посадка — одиночная.
  5. Промерзание зимой.
  6. Посадка на сквозняке.
  7. Сухость или заболоченность почвы.

Зимовка лещины

Лесной орех способен переносить очень сильные холода: в естественных условиях он растет даже за Полярным Кругом. Однако молодые деревца более чувствительны к холодам, поэтому кустарник в первые 2–3 зимы укрывают спанбондом.

Другой способ: пригнуть лещину к земле, засыпать лапником и снегом.

В средней полосе зиму одинаково хорошо переносит и молодая, и взрослая лещина.


Правильная зимовка молодой лещины

Орешник — это дерево или кустарник

Не каждый знает, что представляет собой орешник, это дерево или кустарник? Чаще всего растение представлено кустарником. Этот вид имеет несколько десятков видов, среди которых встречаются и деревья. Великолепным экземпляром дерева является медвежий орех.

Лещина в дикой природе растет во многих регионах

Это растение высокое, имеет красивую форму кроны. Но в большинстве случаев орешник все же вырастает в виде кустарника. В природе образует густой подлесок, в основном в широколиственных рощах.

К сведению! Известным представителем своего рода является лесной орешник — очень эффектный ореховый кустарник.

Вредители и болезни лещины

Лесной орех нечувствителен ко многим болезням и вредителям. Но в саду он сталкивается с насекомыми и заболеваниями чаще, так как в основном садовые культуры обладают более низким иммунитетом и склонны к заражению.

Вредители орешника

Больше всего лещине наносит урон почковый клещ, долгоносик, листоед:

  1. Почковый клещ – крошечное насекомое длиной всего в 0,3 мм. Клещ зимует в плодах лещины, а весной откладывает в них яйца. Пораженные почки сильно разбухают, увеличиваются до размера горошины. Они не раскрываются, а сохнут и опадают. Урожай сильно уменьшается.
  2. Тля – поражает листву. Она высасывает клеточный сок: листья сворачиваются, цветы засыхают. Из-за недостатка листвы плодов формируется меньше, они дольше зреют. Однако главная опасность иная: тля – переносчик вирусных недугов.
  3. Ореховый усач – черный маленький жучок. Его личинки поедают сердцевину молодых побегов. Стебли засыхают, листва на них скручивается и опадает. Пораженные части растения нужно сразу же удалять.
  4. Долгоносик – жук откладывает яйца в орехах. Личинка долгоносика питается мякотью плода. Если не принять меры, можно потерять половину урожая.
  5. Листоед – самый опасный вредитель. Благодаря маскирующей окраске теряется на фоне листвы. Обнаружить его можно только по повреждениям: жук поедает листву, молодые побеги.

Борются с верителями как вручную, так и с помощью инсектицидов.


Листья лещины часто поражает тля


Плоды лещины любит долгоносик

Заболевания орешника

Лесной орех устойчив к заболеваниям, однако поражается мучнистой росой и ржавчиной.

  1. Мучнистая роса – грибковое заболевание, крайне распространенное. Начинается с появления мелких белесых пятен на листве. Число их увеличивается, пока весь куст не кажется облитым известковой водой. Пятна буреют, листва желтеет, однако преждевременный листопад не начинается. Грибок, вызывающий росу, жив, пока живет растение, на котором он паразитирует. Поражение мучнистой росой не приводит к гибели растения.
  2. Ржавчина – грибок приводит к образованию темно-рыжих бугорков на внешней части листвы. С изнаночной стороны пластины появляются пустулы. Пятна сливаются в полоски, листва желтеет и опадает. Так можно потерять не только урожай, но и само растение.
  3. Белая гниль – поражает все части лещины. Листва теряет цвет и, покрывается белым налетом, стебли гниют в прикорневой области, верхушки побегов увядают. Болезнь очень опасна, тяжело поддается лечению и может привести к гибели сада.


Лещина устойчива к заболеваниям

Обработка лещины

Универсальный способ профилактики – обработка бордосской жидкостью в период набухания почек. Если это не помогло и на лещине обнаружены вредители, выполняют следующие действия:

  • если насекомых не слишком много. Под кустарником расстилают пленку и стряхивают жучков и гусениц;
  • при большом поражении растение опрыскивают акарицидами и инсектицидами. Лучшие средства – Актеллик, Карбофос, Хлорофос;
  • при поражении мучнистой росой лещину обрабатывают раствором медного купороса, бордосской жидкостью, а также Скором, Топазом, Топсином и другими препаратами, содержащими медь.

При заражении белой и серой гнилью этого недостаточно.

Нередко приходится удалять все зараженные растения, а перед посадкой новых обеззараживать грунт, высаживать лещину позже обычного, чтобы сдвинуть сроки развития.

Помогает внекорневая подкормка на основе мочевины, медного купороса, сернокислого цинка.


Удобрение почвы

Что означает появление серёжек

Золотистые серёжки на лесном орехе знаменуют приход настоящей весны. Их появление, говорит о том, что все цветы в «подвесках»-серёжках только мужские. По мере того, как они удлиняются, пыльники начинают растрескиваться и «выстреливать» пыльцу, которая для пчёл служит кладезем для получения перги. Пыльца имеет жёлтый цвет.

Её основное назначение — опыление женских цветков. Это происходит с помощью ветра. Хороший способ добавить разнообразия своему саду — вырастить ореховое дерево. Спустя несколько лет, можно будет наслаждаться вкусными и полезными лещинными орехами. Выбор подходящего сорта к своим климатическим условиям позволит собирать щедрый урожай.

Заготовка сырья

Орешки собирают по мере поспевания. Спелый плод приобретает насыщенный цвет, а обертка засыхает. Орех легко отделяется. Вызревают плоды к концу августа – началу сентября, зреют к октябрю.

Плоды собирают, раскладывают на бумаге и подсушивают на воздухе.

Затем орешки освобождают от обертки и досушивают еще 2–3 недели. Можно воспользоваться сушилкой или духовкой, но нежелательно.

В лечебных целях заготавливают кору и листья растения.

Кору собирают в сентябре-октябре или ранней весной. Высушивают в специальной сушилке при +60–70 С. Хранят в полотняных мешочках 2 года.

Листья подходят только молодые. Собирают их в мае и высушивают на свежем воздухе. Прямых солнечных лучей нужно избегать. Срок годности сырья – 1 год.


Орехи перед хранением должны быть подсушены

Лекарственные формы

Настой лещины обыкновенной (листья)

20 гр. сырья лещины обыкновенной залить 200 мл. кипятка. Накрыть крышкой, укутать и настаивать 4 ч. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 50 мл. 4 раза в день за пол часа до еды.

Настой лещины обыкновенной (кора)

20 гр. сырья залить 200 мл. кипятка. Накрыть крышкой, утеплить и настаивать 5 ч. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 50 мл. 4 раза в день.

Масло ореховое

Масло плодов лещины обыкновенной, принимают при 2 ст.л. 3 раза в день.

Сок лещины обыкновенной

Сок получают из молодых листьев лещины, собранных сразу после распускания, в марте-мае. Хорошо промывают в проточной воде, а затем измельчают, например, при помощи мясорубки. Из полученной массы, используя марлю, отжимают сок.

Принимать по 1-2 ст.л. (15-30 мл.) сока, смешанного с натуральным медом в соотношении 1:1, 3-5 раз в день до еды.

Виды и сорта лещины с фото и названиями

Различают 20 видов лещины, произрастающих в естественных условиях. На их основе получают разнообразные сорта, включая декоративные.

Лещина обыкновенная

Многоствольный кустарник, достигает в высоту 4 м. Крона шаровидная раскидистая – до 6 м в диаметре.

Это самый распространенный сорт в России и Западной Европе.

Плоды лещины шаровидные или чуть удлиненные, до 18 мм в длину. Орешки скручены по 2–5 штук. Молодые имеют светло-зеленую окраску, обертка колокольчатая того же оттенка. Цвет спелого орешка – ярко-коричневый. Вкус можно считать классическим: мягкий, сладковатый, деликатный.


Лещина обыкновенная

Лещина древовидная, или медвежий орех

Рослое деревце в высоту достигает 25–30 м. Ширина кроны от 6 до 8 м правильной пирамидальной формы. Листва обильная, ярко-зеленая, осенью приобретает зелено-желтый оттенок.

Плоды вызревают к сентябрю, скорлупа у них толстая, обертка рассечена на острые дольки.

Вкус менее выраженный. Медвежий орех охотно используют как подвой, так как он не дает отпрысков.

Древовидная лещина – долгожитель. Встречаются экземпляры старше 200 лет.


Лещина древовидная

Лещина маньчжурская

Компактный кустарник вырастает до 2,5–3 м высотой. Листья продолговатые с заостренной вершинкой, молодая листва и побеги сильно опушены. Орехи вытянутой формы, собраны по 4-5 штук. Хотя скорлупа у них тонкая, извлекать орехи сложно.

Обертка плодов колючая, что затрудняет сбор.

Лещину маньчжурскую выращивают для озеленения парков, холмов, оврагов, лесных вырубок.


Лещина маньчжурская

Лещина разнолистная

Куст небольшой высоты – до 3 м, но с очень раскидистой широкой кроной. Весной молодые листья имеют красноватый оттенок. Летом они становятся темно-зелеными, а осенью золотисто-оранжевыми.

За эту особенность растение получило свое название.

Плоды лещины приплюснутые, обычно одиночные.

Орехи содержат лишь чуть меньше масел и белков, чем лещина обыкновенная, и обладают превосходным нежным вкусом.

Растение устойчиво к засухе, отлично переносит и сильную жару, и мороз.


Лещина разнолистная

Лещина краснолистная

Очень декоративная разновидность. Листва у нее темно-пурпурная и только к осени становится зеленой. Почки и сережки также имеют необычный темно-бордовый оттенок.

На базе лещины краснолистной получают новые гибриды культуры.

Кустарник высокий – до 4–6 м, крона округлая и широкая. Плоды созревают уже к середине августа. С 1 куста снимают до 8 кг орехов.


Лещина краснолистная

Лещина крупная, или ломбардский орех

Вырастает до 10 м высотой. Кустарник раскидистый, с обильной листвой – темно-зеленой или, чаще, темно-красной. Цветет растения в марте, плоды созревают к сентябрю.

Ломбардские орехи крупные – в 2,5 см длиной и диаметром в 1,5 см.

Растут по 3–6, иногда по одному. Обертка полностью обтягивает орешек и переходит в суживающуюся трубку. Цвет – темно-зеленый или красно-зеленый. Ломбардский орех не только красиво выглядит, но и чрезвычайно вкусен и больше напоминает миндаль, чем лесной орех.


Лещина крупная

Виды орешника

Род лещины, насчитывающий почти 20 видов, представлен разнообразными культурами. Все они различны, но многие виды отличаются высокой морозоустойчивостью и долголетием. Лещина неприхотлива, растет на различных почвах, но успешнее развивается и плодоносит на более плодородных грунтах. Независимо от вида орешник (это кустарник или дерево) влаголюбив, но избыток воды ему не нужен. В основной своей массе он способен вынести небольшое затенение, но на открытых солнечных участках декоративность и урожайность фундука максимально высоки. Вот некоторые виды орешника.

Масло лесного ореха лещины

Плоды растения содержат до 65% масел. Получают его холодным отжимом. Субстанция сохраняет все полезные вещества и витамины, за исключением белков.

Маслом заправляют салаты и добавляют в готовые мясные блюда, чтобы улучшить и оттенить вкус.

Применяют в медицине – оно стимулирует работу пищеварительной системы, усиливает отток желчи, активирует кроветворение. Используется масло для лечения кожных заболеваний и для избавления от прыщей. Ореховое масло – частый ингредиент антивозрастных кремов, так как ускоряет регенерацию кожи.


Полезное масло лещины

Противопоказания

Запретов немного:

  1. Лещину нельзя есть при тяжелых заболеваниях желчного пузыря и печени. Из-за высокого содержания жиров она плохо переваривается при таких заболеваниях.
  2. Орехи могут обострить некоторые кожные заболевания. Так, при псориазе лещину исключают из рациона. Также небезопасно ее есть при нейродермитах.
  3. Настои из коры и листьев растения нельзя пить гипертоникам. Поскольку фитопрепараты повышают артериальное давление.

Лещину выращивают в садах ради ее вкусных плодов. Растение неприхотливое, не боится даже сильных морозов, легко размножается, дает хороший урожай. Плоды ореха имеет высокую пищевую ценность, а кору и листья используют в лечебных целях. Некоторые сорта лещины очень декоративны.

Применение в косметологии

Обыкновенная лещина благотворно влияет на состояние волос и кожи. Чаще всего в косметических целях применяют масло лесного ореха, доступное к приобретению в аптеках и специализированных магазинах. Средство входит в состав скрабов и лосьонов, омолаживающих кремов и масок, антицеллюлитных обертываний.

Кашицу из созревших плодов обыкновенной лещины используют в качестве натурального красителя. Полужидкая масса при нанесении способна придавать волосам каштановый оттенок. Эффект держится недолго, но зато и вредного воздействия на локоны средство не оказывает.


Отвары и настои орешника используют для умываний при прыщах и воспалениях

фото, описание, посадка и уход

Лещина обыкновенная – кустарник, известный под названием орешник, или фундук. Это плодоносящее растение пользуется популярностью у садоводов. И это неудивительно, ведь культура неприхотлива. К тому же ежегодно дает богатый урожай вкусных и полезных орешков. О том, как ухаживать за растением, вы узнаете из этого материала.

Описание

Лещина обыкновенная – яркий представитель семейства Березовые. В естественной среде растение встречается в лесах Южной Европы, Турции, Грузии, Азербайджана, Украины, Беларуси, средней полосы России и на Кипре. Растение – долгожитель, и может произрастать на одном месте 70 лет.

Кустарник достигает 7 метров в высоту и 4 метров в диаметре. Крона культуры шарообразная или яйцевидная с конусообразной верхушкой. Листья широкие, круглые с небольшими зазубринами по краям.

Цветки однодомные и однополые. Мужские соцветия развиваются еще с осени и к весне превращаются в длинные сережки в форме цилиндра. Женские бутоны появляются в конце марта – начале апреля. После цветения образуется плод – орех до 2 см в диаметре. Он созревает в конце лета – начале осени.

Селекционерами выведено немало сортов лещины. Популярностью пользуются такие разновидности:

  • Первенец.
  • Сахарный.
  • Академик Яблоков.
  • Тамбовский ранний.

Каждый из этих сортов станет гордостью садовода. К тому же на их выращивание не понадобится тратить много времени и сил. Главное, обеспечить орешнику комфортные условия, и он обязательно порадует урожаем.

Выбор места

Для культуры выбирайте освещенный участок. Но при этом следите, чтобы фундук был защищен от сквозняков и порывов ветра.

Лучшим местом для ореха станет участок вблизи западной или южной стены строения. При этом соблюдайте дистанцию между постройками и орешником в 4-5 метров. Такое же расстояние выдерживайте от деревьев.

Лещина обыкновенная, фото которой представлено выше, плохо переносит застой влаги у корней. Поэтому ни в коем случае не высаживайте ее в низине или на заболоченных участках. Желательно, чтобы грунтовые воды пролегали на глубине 1,5 метра от поверхности.

Что касается грунта, то для культуры предпочтительны легкие, воздухопроницаемые и плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией.

Как выбрать саженец

Для посадки выбирайте сильные кустарники с 3–4 побегами. Диаметр веточек должен достигать 1–1,5 см. Обратите внимание на корни культуры. Их длина должна быть около 50 см.

Учитывайте, что для нормального опыления на одном участке следует сажать не менее трех кустарников, причем желательно разных сортов.

Посадка лещины обыкновенной

Высаживать кустарник нужно поздней осенью за 2–3 недели до устойчивых холодов. Но за месяц до посадки обязательно подготовьте участок. Для этого перекопайте грунт и сделайте ямы под растения. Тогда земля успеет осесть и уплотниться.

Если почва плодородная, то хватит лунок с диаметром и глубиной 50 см. В обедненном грунте делайте ямы с размерами 80 х 80 см. Между кустарниками соблюдайте дистанцию 4–5 метров. Расстояние между рядами – 6 метров.

Для посадки смешайте выкопанную почву с 15 кг перепревшего навоза. Добавьте к грунту 2 стакана древесной золы или 200 г суперфосфата.

Итак, как высаживать лещину обыкновенную:

  1. Обрежьте корни саженцев на длину 25 см, после чего погрузите их в глиняно-навозную болтушку.
  2. Сформируйте в центре углубления холм из земли и установите на него кустарник.
  3. Засыпьте саженец почвосмесью, при этом следите, чтобы корневая шейка располагалась в 5 см над уровнем земли.
  4. Слегка утрамбуйте почву, вбейте колышек и подвяжите к нему растение.
  5. Полейте посадку 3–5 ведрами воды.
  6. После того как впитается влага, мульчируйте приствольный круг кустарника 3–5-сантиметровым слоем прелых опилок, торфа или перегноя.

Если не успели посадить орешник осенью, то перенесите мероприятие на раннюю весну. Но все же заготовьте ямы для культуры еще до начала холодов. За зиму грунт напитается влагой и хорошо уплотнится. Весенняя посадка не отличается от осенней. Хотя в первое время желательно притенять саженцы от яркого солнца.

Полив

Регулярное увлажнение саженцев – главное правило ухода. Лещину обыкновенную после посадки желательно полить уже на вторую неделю. Ведь из-за недостатка влаги плохо образуются цветочные почки, что в дальнейшем приведет к снижению урожайности культуры.

Весной–летом достаточно поливать растение раз в месяц. Но в засушливую и жаркую погоду увлажнение стоит увеличить. На каждый взрослый куст за один полив используйте 6–8 ведер воды. При этом увлажняйте растение порционно, чтобы влага впитывалась, а не скапливалась на поверхности.

Осенью лещине обыкновенной хватает атмосферных осадков. Но если сезон выдался засушливым, то полить 1–2 раза кустарник будет нелишним.

На следующие сутки после увлажнения или дождя обязательно разрыхлите почву в приствольном круге. Иначе образуется плотная корка, которая перекроет доступ воздуха к корням культуры.

Мульчирование почвы

Это мероприятие избавит вас от большинства проблем. Ведь мульча не даст расти возле кустарника сорнякам, и вам не нужно будет постоянно пропалывать саженец. К тому же она поможет удерживать влагу в почве. Для мульчи используйте торф или перепревшую солому.

Посейте возле кустарника горчицу, овес или люпин. Скосите траву, когда она подрастет. Но не убирайте солому, а оставьте ее под культурой. Тогда вы убьете «двух зайцев» — засохшая трава поделится полезными веществами, к тому же она станет хорошей мульчей для растения.

Подкормка

Весной лещина обыкновенная (фундук) нуждается в азотных удобрениях. Поэтому, как только набухнут почки, внесите по 20–30 г аммиачной селитры или мочевины в приствольный круг кустарника.

Раз в 2–3 года желательно подкормить взрослый орешник фосфором и калием. Для этого следует внести под каждый куст:

  • навоз – 3–4 кг;
  • суперфосфат – 50 г;
  • калийную соль – 20–30 г.

Молодые саженцы через год подкармливайте органикой. Для этого под каждый кустик вносите по 10 кг перепревшего навоза или компоста.

Обрезка

Приступать к этому мероприятию желательно зимой. Но некоторые садоводы предпочитают обрезать лещину весной, на позднем этапе цветения. Считается, что так улучшается опыление культуры и в дальнейшем увеличивается урожайность.

Во время обрезки удаляйте обломанные, засохшие или поврежденные побеги. Для нормальной урожайности кустарнику хватает 10 сильных веточек, растущих в разном направлении. Поэтому вырезайте лишние и переплетенные побеги, чтобы не густела середина кустарника.

Для взрослых культур возраста 18–20 лет желательно проводить омолаживающую обрезку. Ежегодно вырезайте 2-3 старых ствола, но при этом оставляйте столько же корневых отпрысков, растущих ближе к центру растения. Кроме того, укорачивайте новые скелетные ветви. Это стимулирует рост боковых побегов.

Сбор урожая

Собирать орехи лещины обыкновенной следует в конце августа – начале сентября. Определяйте спелость фундука по состоянию обертки. Она должна пожелтеть или побуреть, а сам плод легко вынимается из листьев.

После сбора урожая разложите орехи тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении для просушивания. Через 4–5 дней очистите плоды от остатков обертки и храните в сухом прохладном месте.

Подготовка к зиме

Взрослые кустарники морозостойкие и спокойно переносят холодный период. Но молодняку возраста до 4–6 лет необходимо делать укрытие на зиму. Для этого прикройте кустарники лутрасилом. Кроме того, можно пригнуть растения к земле и забросать их лапником, а потом и слоем снега. Тогда побеги не подмерзнут.

Размножение

Размножить лещину обыкновенную можно несколькими способами. Наиболее популярны у садоводов такие методы разведения фундука:

  • Горизонтальными отводками. К этому мероприятию приступайте ранней весной или поздней осенью. Выберите однолетние побеги, уложите их в борозды глубиной 10–15 см. Закрепите веточки, но не засыпайте их землей. Не забудьте укоротить верхушку. Почки отводка дадут вертикальные побеги, которые нужно окучивать до середины высоты. Через 1–2 года на веточках образуются корни, и их можно пересадить на отдельный участок.
  • Зелеными черенками. Для размножения используйте молодую поросль возраста 1–2 года. Приступайте к черенкованию в начале-середине лета. Вырезайте сильные побеги с 2–3 почками и укореняйте их в смеси торфа и песка. Посадке обеспечьте обильный полив, при этом увлажняйте не только почву, но и листья побегов.
  • Корневыми побегами. Этот метод подходит для кустарников в возрасте от трех лет. Для размножения отделите от материнского растения часть корневища и поместите его в теплицу. Обеспечьте частый полив и проветривание саженцу. Когда растение окрепнет, уберите укрытие. Пересаживайте лещину на постоянное место через 1–2 года.
  • Деление куста. Выкопайте взрослый орешник и разделите его на части. При этом следите, чтобы у каждого саженца был корень длиной 15–20 см. Обработайте срезы толченым древесным углем и рассадите растения в заранее подготовленные ямы.

Болезни и вредители

Лещина наделена сильным иммунитетом, но в некоторых случаях садоводам приходится сталкиваться с такими заболеваниями:

  • Мучнистая роса. Симптом болезни – появление светлого налета на листьях и побегах кустарника. В дальнейшем он уплотняется и буреет. Пораженные участки слабеют и со временем отмирают.
  • Ржавчина. На верхней части листвы образуются темно-рыжие бугорки. А на нижней стороне они приобретают вид пустул овальной или круглой формы. По мере развития болезни пораженные места превращаются в полосы. Листва культуры желтеет и опадает.

При первых признаках болезни обработайте куст фунгицидами. Отлично справляются с этими заболеваниями бордоская жидкость и медный купорос. Но гораздо легче не допустить возникновения болезней, чем бороться с ними. Поэтому обеспечьте фундуку хороший уход и выполняйте все агротехнические мероприятия, и тогда у вас не будет проблем с культурой.

Намного чаще лещину поражают насекомые вредители. Нередко садоводам приходится сталкиваться с такими паразитами:

  • почковый клещ;
  • тля;
  • ореховый долгоносик;
  • фундучный усач;
  • ореховый листоед.

Если обнаружили на орешнике этих вредителей, то расстелите под кустарником пленку и постарайтесь стряхнуть насекомых. Потом не забудьте сжечь паразитов подальше от культуры. Если нашествие вредителей не удалось остановить, то обработайте кустарник инсектицидами. Хорошо помогают против насекомых препараты «Актеллик», «Хлорофос» и «Карбофос».

Вырастить орешник на приусадебном участке сможет и начинающий садовод, ведь некапризный характер и жизнелюбие – качества, за которые ценится лещина обыкновенная. Посадка и уход за растением не отнимет у вас много времени и сил. И если обеспечите кустарнику минимум внимания, то он обязательно отблагодарит урожаем вкусных орехов.

как вырастить на участке лесной орех — Крестьянская жизнь

Читатель «Крестьянской жизни» делится опытом выращивания лесного ореха. Лещина появилась на даче Александра Жуковского 40 лет назад. Орешки выросли в пятиметровые деревья, которые стабильно дают богатый урожай.

 

Уже не редкость


– Фундук мы посадили по маминой инициативе, – вспоминает дачник. – Она родом из Ульяновской области, и в лесах около их села росла дикая лещина. Орех был такой вкусный, что родители загорелись идеей вырастить фундук на даче.

Надо сказать, что в то время даже грецкие орехи были редкостью в Волгоградской области, хотя сегодня растут чуть ли не в каждом дворе. Поэтому найти саженцы было непросто. Но тут Жуковских как раз угостили лесными орехами. Дачники посадили десяток – два из них проросли.

Выше лесных собратьев

Садовод предупреждает, что выбирать место под саженцы нужно с учетом будущих габаритов растения.

– Родители думали, что орех не вырастет больше двух метров, ведь именно такого размера обычно бывают дикие деревья, но не тут‑то было – деревья, выращенные из семян, достигают уже пяти-семи метров и все еще продолжают расти. Кустарник очень раскидистый, поэтому располагать его следует подальше от соседского забора и других растений. В противном случае ветки придется постоянно обрезать. А каждая такая обрезка снижает урожайность.

Важно помнить, что лещина не способна к самоопылению, для обильного плодоношения нужно высаживать несколько растений.

– Деревья хорошо размножаются – каждый год появляется очень много побегов, – продолжает Александр Жуковский. – Какие‑тоизнихмыпростовыдергиваемкаксорняк, нобольшинствоотдаемнавысадкусоседям и знакомым. Отростки нужно укоренить, и, как правило, они довольно хорошо принимаются. К тому же деревья, выращенные из отводков, плодоносят гораздо быстрее – орехи могут появиться уже на третий или четвертый год после посадки. Двухлетние саженцы, выращенные в питомниках, и вовсе плодоносят уже на второй год. Так как мы изначально высаживали фундук из семян, нам пришлось ждать плодов шесть или даже больше лет, – говорит дачник.

Для хорошего урожая – добавить воды

Укоренять отводки лучше весной. Яма должна быть чуть больше корневой системы. В лунку добавляют компост, но удобрение не должно вплотную примыкать к корням – его следует немного засыпать слоем почвы. Слишком длинные корни лучше обрезать секатором. Это облегчит посадку, к тому же исключается вероятность, что корешки свернутся клубком. Не следует сажать лещину сильно глубоко – это затрудняет рост. После высадки рекомендуется создать небольшой почвенный холмик вокруг растения, который защищает корень от мороза в зимнее время. Весной холмики обычно удаляют.

– Особого ухода фундук не требует, – говорит садовод. – Конечно, его необходимо регулярно поливать, удобрять, обрезать ветки для придания формы, оберегать от грибков и вредителей. Но в целом растение достаточно неприхотливое. Сейчас у нас растут три дерева – с каждого мы собираем около двух ведер орехов. В прошлом году было много пустых плодов – думаю, из‑затогочтолетовыдалосьзасушливое, аполиваливсеженедостаточно. Возможно, деревопростоотдыхало. Многоезависитотколичестваосадков –вэтомгоду весна и лето тоже были без дождей, старались поливать почаще, и урожай получился хороший – самый богатый за последние несколько лет. Особенно важно давать влагу почве в период созревания плодов, чтобы ядрышки как следует наполнились. Но и усердствовать сильно не стоит – поливать нужно, когда почва сухая.

Полезный перекус круглый год

Орехи начинают созревать и осыпаться уже к середине августа.


– Затягивать со сбором урожая не стоит, потому что листва покрывает землю и орехов почти не видно, в этом случае их тяжело найти, – предупреждает дачник. – Чтобы облегчить себе работу, можно расстелить внизу покрывало и потрясти дерево.


Сразу после сбора фундук нужно как следует просушить. При хорошей погоде можно просто подержать его на солнышке либо сложить в хлопчатобумажные мешки и поставить в сухом месте.

– Просушенные орехи хорошо хранятся в тех же матерчатых сумках либо картонных коробках, – продолжает садовод. – У нас на столе фундук круглый год. Это очень полезный продукт. В основном мы съедаем его в натуральном виде, но многие добавляют лещину в варенье, при изготовлении соусов или в выпечку.

Кстати

А знаете ли вы, что…

• фундуком называют плоды окультуренных видов лещины;
• лесные орехи в два раза калорийнее пшеницы;
• лидером по производству фундука является Турция. На долю этого государства приходится около 70 % мирового рынка;
• в лесном хозяйстве орешник считается сорным растением, поскольку слишком стремительно распространяется корневыми отростками, вытесняя другие культуры;
• лесной орех живет в среднем от 60 до 80 лет, но отдельные представители семейства – до века;

• один килограмм орехов – это примерно 870 плодов;
• фундук используют не только в кондитерской промышленности, но и готовят из него муку, молоко и сливки, а также одно из лучших растительных масел. Из жмыха готовят халву.

Ирина Марченко. Фото pixabay.com

В чем разница между лещиной и фундуком?

Что лещина, что фундук – для многих это один и тот же орех. В статье расскажем, в чем разница между ними, какой из них полезнее. Узнаете, в каких условиях произрастает орешник, а в каких – лучше чувствует себя фундуковое дерево.

Как отличаются по внешнему виду?

Разница между фундуком и лещиной в их произрастании: первый считается одомашненной версией лесного ореха, растущего в дикой местности. Иными словами, фундук – работа селекционеров, которые вывели крупноплодные сорта орешника. К таким относят лещину обыкновенную, лещину древовидную, понтийскую и другие сорта. Фундук дает более высокую урожайность, его орехи крупнее по сравнению с плодами его дикого собрата. Отличить эти виды можно не только по размеру орешков, но и по другим признакам. Так, селекционные сорта имеют более крупную листву и объемный ствол.

Орешник же растет в дикой природе больше кустарником, у него тонкие, часто спутанные ветви с мелкими листиками. Встретить дерево лещины можно нечасто, как правило, это куст высотой не более 3-х метров. А вот фундуковое дерево может достичь и 8 метров, если же это кустообразный сорт фундука, то он наберет высоту до 5 метров. А ствол лещины древовидной (окультуренный вариант) может вырасти до 20 метров – этот вид фундука занесен в Красную книгу РФ.

Отличие урожайности

Особенности плодоношения отражают разницу в урожайности дикой и домашней лещины.

  • В одном соплодии орешника обычно по 1-2 плода диаметром до 1,5 см – не более, а у фундука – 4-5 орешков по 2,5 см, а то и больше диаметром.
  • Молодой лесной орех начнет приносить плоды только спустя 7-8 лет после всхода, а садовые виды порадуют урожаем через 4-5 лет с момента посадки.
  • Орешник делает перерыв в своем развитии на 1-2 года через каждые примерно 5 лет. В этом состоянии лещина либо не плодоносит, либо дает мизерное количество орешков. Фундук же радует урожаем постоянно.

Основное отличие в количественном составе урожайности этих видов ореха. Дерево или куст лещины дает до 3-х килограммов орешков, а ее домашний собрат – втрое больше.

Сравнение других характеристик

Оба ореха из семейства березовых. Свое название лещина приобрела за счет формы листа, который схож с туловищем леща. Но, как уже отмечалось, орешник произрастает самостоятельно в дикой природе, а фундук – окультуренная его разновидность. Кроме размеров плода, есть и другие отличительные характеристики у этих видов.

  • Корневая система окультуренной версии лещины мощнее и более развита, что позволяет растению активно питаться и лучше плодоносить.
  • Зато считается, что плоды лесного ореха ценнее
    из-за того, что они произрастают в естественной среде. Созревает лещина позже фундука, собирать лесные орешки очень сложно – большая часть их пропадает, осыпаясь в зарослях.
  • Известно около 20 сортов дикорастущей лещины и около сотни сортовых разновидностей фундука.

Лесной орех – более чувствительная культура в сравнении с фундуком.

Требования и условия выращивания

Рассмотрим разницу растений исходя из климатических особенностей и условий произрастания. У фундука более крепкий иммунитет, но есть и другие его отличительные характеристики.

  • Морозоустойчивый. Даже во время цветения способен продержаться при температуре 13 градусов ниже нуля.
  • Тенелюбивый. Прекрасно растет и плодоносит в теневой зоне участка.
  • Выдерживает засуху. Корневая система фундукового дерева довольно хорошо развита, его корни уходят глубоко в грунт, откуда восполняют запасы влаги.
  • Не боится паразитов и различных заболеваний.
  • Стойко переносит климатические изменения.

И хотя по ботанической версии лесной орех и фундук – одна и та же лещина, но произрастающая в разных условиях (в дикой природе и в культурном пространстве), первый не такой выносливый.

  • Орешник выдерживает всего лишь до 8 градусов мороза и сложно переносит резкие температурные перепады.
  • Ему некомфортно в тени, но при прямом попадании солнца тоже плохо растет. Идеальные условия для произрастания лещины в дикой местности – полузатененный негустой подлесок.
  • Лесной орех не столь терпим к засушливой погоде, поскольку его корни не настолько глубоко уходят в почву, чтобы вытягивать влагу из земли, как это делает его одомашненный собрат.
  • На орешник чаще нападают различные паразиты, болезни.

Усилиями селекционеров фундук более вынослив, чем лещина. К тому же за ним есть уход, а в дикой среде все немного по-другому – отсюда и плоды не такие большие у лесного ореха, и урожайность ниже. Но что касается полезности – тут оба варианта приносят одинаковую пользу.

Вкус и питательная ценность

По этим показателям лещина превосходит фундук: у лесного ореха больше преимуществ, чем у садового варианта – питательная ценность плодов орешника выше. Их ядра с насыщенным, но терпковатым и горьковатым вкусом считаются более полезными для человека. Но фундук вкуснее: у разных сортов орешки то сладковатые, то с миндальным привкусом, есть с пряной ноткой и так далее. В домашней лещине из-за повышенного показателя белка (13 г), жиров (62,6 г) и углеводов (9,3 г) немного выше энергетическая ценность:

  • фундук – 660 ккал в 100 г;
  • лесной орех – 628 ккал в 100 г.

В целом оба вида богаты на питательные элементы. Если съесть 100 г лещины (дикой или домашней), организм получит:

  • двойную суточную норму железа;
  • 1,5-суточную норму витамина Е;
  • ½ часть от нужной нормы за день фосфора и магния;
  • 1/5 часть от потребности в калии и кальции.

Какую еще пользу для человека дают лещина и фундук?

  • Благотворно влияют на нервы из-за наличия в ядрах витаминов почти всей группы В.
  • Калий и магний в связке с витаминами группы В позволяют поддерживать работу сердца и укрепляют всю сердечно-сосудистую систему.
  • Оба ореха укрепляют зубы, кости, связки, улучшают работу мышечной системы и суставов.
  • Оказывают омолаживающий эффект на кожу за счет высокого содержание витамина Е, который помогает сдержать процессы старения, появления морщинистости, укрепляет волосяной покров на голове и ногти.
  • Снижают холестерин и очищают кровеносные сосуды.
  • Народная медицина рекомендует больше употреблять таких орехов при заболеваниях почек и печеночных патологиях. Известно, что и Гиппократ советовал лечить желудок, почки и печень фундуком.
  • Есть доказательства того, что лесной орех и фундук повышают потенцию и качество спермы, а также женскую репродуктивную функцию.

Продукт помогает нормализовать гормональный фон, укрепляет память и мозговую деятельность, повышает концентрацию. Его рекомендуют тем, кому диагностировали синдром Альцгеймера. Для вегетарианцев это первый продукт, заменяющий животный белок. И дикая, и садовая лещина одинаково полезны для здоровья. Отличаются орехи по вкусу и размеру ядер, но в целом – это питательный продукт.

Но не стоит бесконтрольно употреблять орех. Для пользы в день съедайте не больше 20 ядер, а точнее, горсточку, что вмещается в вашу ладонь. Из-за высоких показателей по калорийности и наличию концентрированных жирных кислот лещину нежелательно употреблять людям, склонным к полноте. Найти на прилавках торговых объектов лесной орех очень сложно, собирать орешки дикорастущего растения непросто: мелкие плоды осыпаются, а найти их в густорастущем кустарнике – задача не из легких. Вот почему сегодня магазины больше предлагают фундук. Люди выращивают его не только для себя на приусадебных участках, но и на отдельных больших плантациях на продажу.

Место произрастания

Лещина произрастает в дикой среде вместе с широколиственными и хвойными деревьями. Ее часто встретишь в лесной зоне смешанного типа. Цветы самоопыляются, в них есть и мужские и женские составляющие, поэтому собственных ресурсов орешнику вполне достаточно для формирования плодов. Встречается лесной орех почти вековой давности: продолжительность его жизни – до 90 лет. Обитает лещина, как правило, в средней полосе Евразии (в России также в средних широтах), но весьма распространена в северной части США, в местах с похожими климатическими условиями.

Лесной орех легко переносит мягкие зимы, любит умеренный климат, незнойное лето и места в полутени. Фундук охотно высаживают люди, выбирая определенные сорта, осуществляя за деревьями уход. Сегодня известно до 100 различных сортов культурного орешника. Выращивают садовую лещину и в производственных масштабах для пищевой промышленности, а древесину отдают для изготовления мебели.

Существуют и декоративные сорта лещины, их высаживают для создания ландшафтной среды.

Лесной орех и фундук: в чем разница, фото, польза, вред

О лесном орехе, или лещине, приходилось слышать практически каждому нашему соотечественнику. Ну а фундук в шоколадках и других кондитерских изделиях ели все. Внешне они очень похожи, поэтому довольно часто люди задаются вопросом о том, в чем разница между фундуком и лесным орехом. Тема довольно интересная – в ней стоит разобраться поподробнее.

Ищем разницу

Для начала стоит разобраться, что же представляет собой лесной орех, или лещина. Это кустарник или дерево, произрастающее в разных странах и климатических поясах. Всего существует 22 вида лесного ореха. Они различаются по высоте, стойкости к жаре и холоду, сроку жизни, урожайности и другим показателям. Некоторые из этих сортов скрещивались опытными селекционерами для улучшения породы. И в результате был выведен фундук.

Поэтому можно с уверенностью сказать, что фундук является просто одной из разновидностей лещины, улучшенным сортом. Но все-таки стоит разобраться — если рассматривать лесной орех и фундук, в чем разница между ними.

В первую очередь в размере плодов. У дикого ореха они значительно мельче, чем у культивированного. Кроме того, фундук при хорошем уходе приносит богатый урожай каждый год. А у дикого ореха, даже если посадить его в саду и тщательно заботиться о нем, урожайность намного ниже. С другой стороны, если вы хотите вырастить его на даче, куда не сможете приезжать хотя бы раз в неделю, чтобы позаботиться о саде, то есть смысл выбрать именно лещину, как более живучую, менее прихотливую к условиям выращивания.

Опять же, если разбираться, в чем разница лесного ореха и фундука, то несложно выявить зависимость перед погодой. Выросшая в лесу лещина легко переносит весенние заморозки и низкую температуру зимой. А вот фундук вполне может замерзнуть – необходимо соответствующим образом заботиться о нем, чтобы получить богатый урожай и не потерять куст, в который было вложено столько сил и труда.

Теперь, когда мы разобрались, чем отличается фундук от лесного ореха, стоит узнать о них побольше.

Ареал произрастания

Как говорилось выше, на сегодняшний день существует 22 вида дикого ореха, не считая десятки искусственно выведенных сортов. И распространены они практически по всей Евразии. Увидеть их можно в Белоруссии, Южной Европе, Украине, а также Турции, Китае, Азербайджане.

Растет лещина и в России, правда, не повсеместно, а преимущественно в европейской части страны. Чаще всего ее можно встретить на юге, но энтузиасты успешно выращивают ценное растение и в средней полосе. Правда, для этого нужно либо особенно тщательно выбирать сорт, либо очень серьезно ухаживать за ним, защищая от заморозков.

Польза

В чем разница фундука и лещины, мы разобрались. Но теперь не лишним будет выяснить, насколько полезными являются орехи, которые приносит это растение. Оказывается, польза весьма велика.

Для начала стоит отметить, что орехи содержат большое количество калия и кальция. Последний укрепляет зубы, кости и ногти человека. А благодаря маслам, содержащимся в продукте, улучшается и качество волос – они становятся более крепкими, блестящими. Калий, пожалуй, даже более полезен. Ведь благодаря ему стенки сосудов и сердечная мышца становятся более эластичными, гладкими. Следовательно, можно предотвратить появление болезней, доставляющих немало проблем пожилым людям. Опытные врачи рекомендуют добавить орехи в рацион людям, страдающим от варикозного расширения вен, тромбофлебитов.

Орехи богаты белком, что в сумме с витамином Е, также содержащимся во вкусном продукте, делает их весьма полезным для спортсменов. Белки нужны для построения мышц, а витамин Е повышает его усвояемость.

Вещество паклитаксел, входящее в состав орехов, позволяет снизить риск образования раковых опухолей. Поэтому съедать горсть орехов хотя бы раз в неделю будет полезно любому человеку.

Сами по себе орехи богаты растительными маслами и белками. Неудивительно, что женщинам стоит есть их во время лактации – улучшается выработка молока, оно становится более жирным и сытным, а значит, ребенок будет здоровым и крепким.

Так что не обязательно знать, в чем разница лесного ореха и фундука – употреблять его в пищу будет весьма полезно.

Возможный вред

Впрочем, как и любой полезный продукт, орехи имеют и оборотную сторону. Знать об этом стоит каждому человеку – вполне возможно, что именно вам или вашим близким не стоит употреблять их, несмотря на всю пользу, которую они приносят.

Например, фундук следует исключить из своего рациона людям (особенно детям), страдающим от заболеваний печени и тяжелых форм сахарного диабета.

Но даже если подобных заболеваний нет, чрезмерно увлекаться не следует – во всем нужно знать меру. Как рекомендуют специалисты, в сутки следует употреблять около 50 грамм фундука. В противном случае вещества, содержащиеся в орехах, могут привести к развитию головной боли. Происходит это из-за того, что сосуды головного мозга сужаются, а это приводит к трудностям с поставкой крови.

Как выбрать подходящий сорт

Зная отличия фундука от лесного ореха, можно использовать это знание при выборе сорта для высадки в саду. Как уже говорилось выше, фундук является более теплолюбивым растением. Поэтому в средней полосе России вырастить его и получить богатый урожай получается далеко не всегда.

К счастью, отечественные селекционеры давно вывели большое количество сортов лещины, прекрасно переносящих весенние и осенние заморозки, а также не боящихся зимних морозов до -30 градусов по Цельсию и даже ниже.

Например, сорт Адыгейский может похвастать высокой морозостойкостью и ранним сроком созревания – собрать урожай можно уже в середине-конце августа. Легко переносит засуху и противостоит многим паразитам и вредителям, которые доставляют проблемы владельцам садов.

Великолепными вкусовыми качествами и плодами, не уступающими фундуку, может похвастать сорт Ата-баба. Был выведен в СССР специально для выращивания в Азербайджане. Практически не поражается вредителями. Плодоносить начинает уже в возрасте четырех лет, что является прекрасным показателем. Приятно, что мелкие орехи на кустах практически отсутствуют. Высота небольшая – от 1 до 4 метров, в зависимости от ухода и обрезки. Но заморозки не любит, поэтому подходит для южных регионов страны.

Сорт Бадем тоже не высок – чаще всего кусты дорастают не более, чем до 2-2,5 метра. Зато очень широкие – крона достигает 4 метров в диаметре. Плоды очень вкусные, содержат большое количество масел. Плохо переносит засуху – нуждается в регулярном поливе. Нуждается в регулярной подрезке, так как не терпит излишнего загущения.

Конечно, это лишь малая часть сортов, но и из них многие читатели смогут выбрать тот, который устроит их по всем параметрам.

Посадка фундука

Среди садоводов более популярна неприхотливая лесная лещина, но и фундук пользуется спросом тоже. Лесной орех и фундук — одно и то же, теперь вам это известно. Наверняка некоторые читатели захотят выбрать подходящую разновидность лесного ореха, чтобы вырастить его на своем участке. Дело интересное и полезное, но подходить к нему следует очень серьезно.

Лучше всего выбирать саженцы – это позволит выиграть минимум пару лет и получить первый урожай, пусть и небольшой, через два-три года после посадки.

Сажать следует на приличном расстоянии друг от друга – не ближе двух-трех метров. Тогда выросшие кроны деревьев не будут мешать друг другу. Сажать поодиночке их нельзя – ведь это двудомные растения и нуждаются в перекрестном опылении. Лучше всего садить хотя бы 3-4 дерева. Причем они должны относиться к одному сорту – иначе на выходе вы получите плоды-гибриды, утратившие желаемые качества. Если хотите выращивать разные сорта, то постарайтесь расположить эти группы на максимальном расстоянии друг от друга – хотя бы 30 метров, а лучше – больше.

Почву лучше выбирать жирную, рыхлую, плодородную. Прекрасным выбором станет чернозем. Если почва бедная, то постарайтесь хотя бы засыпать выкопанные ямы после посадки качественным перегноем – это ускорит процесс укоренения, позволит быстрее получить первый урожай.

Как правильно ухаживать

Для большинства сортов фундука и лесного ореха очень важным параметром является влажность почвы. Если хотя бы раз в неделю не проходит сильный дождь, значит, придется поливать растения самостоятельно. В противном случае в жаркие дни они могут скинуть листву и плоды – дождаться урожая в этом случае в ближайшем году не удастся.

Нельзя забывать про рыхление. Как говорилось выше, лещина любит мягкую рыхлую почву – на глинистой или слежавшейся растет не очень хорошо.

Обрезку следует проводить хотя бы раз в два-три года, весной, формируя крону правильной формы, удаляя слабые и засохшие ветки.

Защита от паразитов

Если вы заметили, что посреди лета дерево сбрасывает плоды (при обильном поливе), засыхают молодые ветки или орехи червивые, значит, сад подвергся нападению вредителей. Наибольшую опасность представляет тля, щитовка, ореховый долгоносик и желудевая плодожорка. Проблему можно решить только опрыскиванием инсектицидами.

Чтобы снизить опасность заражения, осенью опавшую листву следует собирать и либо сжигать, либо утилизировать на компостной куче, чтобы получить ценное удобрение.

Сколько орехов можно получить с одного куста

Многих читателей наверняка заинтересует не только в чем разница фундука и лесного ореха, но и сколько плодов можно получить с одного куста.

Это довольно сложный и неоднозначный вопрос. Ведь тут нужно учитывать множество факторов: сорт, возраст, конкретный год, тип почвы, интенсивность полива, уход и ряд других. Но если приводить средние данные, то это будет от 8 до 20 килограмм с одного куста. Довольно неплохо – ведь это ценный продукт, который можно не только употреблять в пищу, но и выгодно продавать. Особенное если учитывать, что на участке высаживается минимум три саженца, значит, через несколько лет урожай составит минимум 20-25 килограмм.

Заключение

На этом наша статья подходит к концу. Теперь вы знаете, чем отличается фундук от лещины. А заодно узнали больше о сортах, урожайности, уходе за этим ценным растением.

Описание лесного ореха — Журнал садовода Ryazanameli.ru

Лесной орех и фундук

Лесной орех (лещина) – распространенное в наших широтах кустарниковое растение, завоевавшее всенародную любовь, благодаря вкусным и питательным плодам – орешкам.

Натуральный лесной орех называется лещиной, он произрастает, как не трудно догадаться, в лесных массивах. Знаком такой орешек практически каждому жителю нашей страны.

Многочисленные полезные свойства таких плодов позволяют успешно применять их в медицине, а также в косметологии и, конечно же, кулинарии.

Еще одно популярное название такого лакомства – фундук. Но между фундуком и лещиной существуют некие отличия, о которых мы сегодня и поговорим.

Описание растения

Лесной орешек стал известен миру еще много веков назад. Народное название лакомства – «орешник лесной».

Кустарниковое растение можно смело назвать долгожителем, оно растет и плодоносит около 80 лет.

Название «лещина» появилось из-за схожести листьев кустарника с лещом. Листочки в форме сердца с острым верхом. Верхняя сторона листьев имеет насыщенный зеленый цвет, нижняя – светлее.

Дерево лещины относится к семейству березовых. В высоту оно может достигать 7 метров. Распространена культура в центральной части нашей страны, на Кавказе, Дальнем Востоке, а также в Прибалтике и Белоруссии.

Плод желто-коричневого окраса в процессе созревания обволакивается оберткой из листиков, которая имеет форму колокольчика.

Растение нуждается в плодородных и хорошо увлажненных почвах.

Орех лещина выглядит несколько иначе, чем фундук, но о различиях этих двух культур мы поговорим ниже.

Сорта лещины

Видовое разнообразие дикорастущей культуры довольно обширно. Науке известно 20 ее разновидностей.

В наших широтах чаще всего встречаются такие разновидности:

  1. Лещина обыкновенная. Ее больше всего в нашей стране. Представляет собой многоствольную разновидность кустарника. В высоту сорт достигает 8 метров, в ширину – 4 метров. Плоды дозревают в начале осени и массово при этом опадают.
  2. Деревовидная лещина, в народе больше известна как медвежий орех. Это наиболее декоративная разновидность лещины. Разновидность представляет собой единственный сорт, который по факту является деревом, а не кустарником, как остальные виды. В южных широтах такое дерево достигает 20 метров в ширину, а живет и плодоносит около 200 лет. Плоды имеют выраженный вкус и аромат.
  3. Маньчжурская лещина вырастает не больше 5 метров в высоту, имеет плоды вытянутой формы в колючей оболочке, поэтому достать плоды из кожуры довольно сложно.
  4. Разнолистная лещина представляет собой самое низкорослое растение из всех разновидностей данной культуры. В высоту достигает не более 3 метров. Этот вид наиболее неприхотлив и приживается даже в северных регионах.
  5. Крупная лещина, или Ломбардский орех, в высоту достигает 12 метров. Плоды имеет мясистые и крупные. Такой орех считается самым вкусным и самым насыщенным питательными веществами, витаминами и микроэлементами.

Фундук и лещина: есть ли разница

Питательность и ценность лещинных орехов поспособствовала тому, что их стали активно окультуривать.

Разница между фундуком и лещиной состоит в том, что фундук представляет собой окультуренные сорта дикой лещины. Получают фундук путем селекции дикорастущих сортов. История такой селекции очень плодотворна. Миру известно более 100 окультуренных разновидностей.

Внешне лещина и фундук схожи между собой, отличаться они могут питательной ценностью, вкусовыми нотками, размерами, урожайностью, приспособленностью к природным климатическим условиям, устойчивостью к болезням.

Культурные сорта более неприхотливы к условиям произрастания, они также вкуснее и имеют в своем составе больше полезных веществ. Плоды культурных разновидностей больше по размеру.

Но все же некоторые специалисты утверждают, что именно дикорастущие орешки полезнее, так как матушка-природа наградила их сполна всеми необходимыми веществами. А в культурные сорта уже вмешался человеческий разум, соответственно, их ценность ниже.

Рациональное зерно присутствует и в первом, и во втором случае, и как бы там ни было, и культурные, и дикорастущие разновидности культуры отличаются вкусными и ароматными плодами.

Достоинства лесного ореха

Главным достоинством таких плодов является, прежде всего, их насыщенность витаминами и другими полезными веществами.

Насыщенность плодов жирами делает орешки очень калорийными. В 100 граммах продукта присутствуют 628 кКал. А всего лишь 70 граммов в сутки ценного продукта полностью покроет дневную норму биотина, который просто незаменим для человеческого организма.

Плод изобилирует никотиновой и фолиевой кислотой, есть в нем холин, а также филлохинон.

Регулярное употребление в пищу лещины, или фундука, стимулирует метаболизм, усиливает обменные процессы в организме, выводит шлаки и токсины.

Витаминный состав орешков, действительно, впечатляет. В нем содержится максимальное количество витаминов группы В. Ценный для кожных покровов витамин Е присутствует в максимальном количестве и полностью покрывает суточную потребность организма в нем. Присутствует в плодах также витамин С, К, РР. Микроэлементы также в изобилии представлены в плодах, особенно марганец и медь, а также фосфор и калий, содержит плод также железо с цинком. Весь этот витаминный и минеральный состав в совокупности повышает иммунитет, тонизирует, укрепляет сердечную мышцу и улучшает состав крови.

Регулярное употребление орешков стимулирует умственную деятельность и укрепляет центральную нервную систему.

Ценные аминокислоты, такие как аргинин, лизин, отвечают за правильное формирование, а также развитие тканей.

Фундук и лещина являются рекордсменами по наличию в них жирных кислот Омега-6 и Омега-9.

Мощные лечебные свойства плодов позволяют употреблять его абсолютно всем: мужчинам, женщинам и детям.

Благотворное воздействие на организм заключается в таких тонкостях:

  1. Укрепление сердца и сосудов, благодаря наличию калия. Нормализация водно-солевого обмена.
  2. Качественное укрепление костной системы. Усиление скорости нервных импульсов.
  3. Магний воздействует стимулирующе на интеллектуальную деятельность человека, тонизирующее на центральную нервную систему. Микроэлемент избавляет от депрессии, усталости, нервных срывов и бессонницы.
  4. Железо и медь принимают самое активное участие в кроветворении, насыщают кровь гемоглобином.

Фитостерольные соединения делают такой продукт незаменимым для женской половины человечества.

Фундук представляет собой надежную оборону организма от различных канцерогенов.

Использование орешков лещины

Лесная лещина самое широкое применение нашла в народной, а также традиционной медицине. При этом в качестве лечебного сырья используются не только плоды, но и листья, корневая система и кора растения.

Настойки из коры устраняют заболевания вен, значительно сокращают количество простуд и предотвращают осложнения.

Листьями лечат почечные недуги, рахит, анемию, гипертонию.

Плоды избавляют от желчекаменной болезни, лечат эпилепсию. Заваренной скорлупой лечат колиты.

Тандем фундук и меда – профилактика аскаридоза.

Масло лесного орешка применяется в косметологии.

Плоды активно используются в кулинарии, чаще всего в различной выпечке, но бывает также в салатах, разнообразных соусах.

Но, несмотря на огромную пользу такого лакомства, в день можно съедать не больше 10-20 орешков, чтобы не спровоцировать тяжесть в желудке, повышенное газообразование.

Лесной орех или лещина обыкновенная (лат. Córylus avellána)

Фундук – это, промышленная разновидность орешника – селективно отобранный высокоурожайный вид с крупными плодами, у лесного ореха плод раза в 3 меньше по объему, но в остальном это одно и тоже растение.

Описание


история

Фото


читателей (0)

Отзывы


читателей (0)

Видео


файлы (0)

Поехали


вместе (1)

Лещина обыкновенная, или Орешник, или Лесной орех (лат. Córylus avellána) — вид листопадных деревянистых кустарников рода Лещина семейства Берёзовые, плоды которого иногда называют фундук, как и у культурной разновидности Лещины. Название «лещина» было получено деревом благодаря форме листьев, напоминающих по форме леща – с острой верхушкой и сердцевидным основанием. Как правило, верхняя их сторона окрашивается в более темный оттенок зеленого, чем нижняя. Называть лещиной и фундуком одно и тоже растение не совсем правильно. Фундук – это, промышленная разновидность орешника – селективно отобранный высокоурожайный вид с крупными плодами, у лесного ореха плод раза в 3 меньше по объему, но в остальном это одно и тоже растение. Растение используют и культивируют с древнейших времён как орехоплодное растение.

Ботаническое описание

Высокий (2-6 м) листопадный многоствольный кустарник, в некоторых условиях небольшое деревце, достигающее до 10 м высоты. Корневая система мощная, поверхностная. Ветви покрыты светлыми чечевичками. Листья простые с коротким черешком (7-20 мм длины), очередные, округло-овальные (8-12 см ширины), цельные, по краям двоякопильчатые с острыми зубчиками. Верхушки листовой пластинки заостренные, основания узко- сердцевидные, более менее симметричные. Жилкование перистое. Молодые побеги, черешки и жилки листьев густо опушены простыми и железистыми головчатыми трихомами (волосками). Цветки мелкие, невзрачные, раздельнополые без околоцветника, или он редуцирован (женские). Мужские (тычиночные) цветки собраны в поникающие длинные сережки, женские (пестичные) – короткие, прямостоячие, голые, шишковидные или висячие в головчатых полузонтиках, из них видны малиновые рыльца пестиков. Мужские дихазии одноцветковые, женские – двухцветковые. Плод – деревянистый орех (1-1,5 см диаметром) от светло- до тёмно-коричневого цвета, окруженный до половины светло-зелёной, бархатисто опушенной листовидной оберткой. Время цветения апрель-май. Растение обычно цветет до распускания листьев, пыльца ярко-желтого цвета образуется в очень большом количестве. Плодоношение в августе – сентябре. Орехи лещины имеют округлую форму, светлое семя окружено плотной деревянистой скорлупой-околоплодником желтоватого или коричневого оттенка. Каждый орех заключен в плотную светло-зеленую трубчатую оболочку с открытыми надрезанными краями – плюску. Орехи размером 1,5–2 см, округлые или продолговатые, со светло-коричневой скорлупой. Плюска с глубоко рассеченными краями. При созревании лещины плюска усыхает и плоды свободно выпадают из нее наружу. Плодоносит лещина с 5–7-летнего возраста.

Ореховое дерево светолюбиво, влаголюбиво, чувствительно к плодородию почв. На скудных или песчаных грунтах развивается медленно. Произрастает в широколиственных, смешанных и хвойных лесах в виде подлеска, часто на опушках, пышно разрастается на вырубках, пожарищах, иногда образует чистые заросли на месте сведённых лесов. Урожайность лещины неравномерна. Обычно после 1–3 лет обильного плодоношения при сохранении одних и тех же погодных условий следует период покоя: орехов очень мало или нет вообще.

Сбор и заготовка

Заготовка листа растения осуществляется в весенний период, когда они только начинают распускаться. Листья сушат на открытом воздухе. Плоды заготавливают только в созревшем виде. Собранные орехи просушивают, затем очищают от скорлупы. Вылущенный орех необходимо повторно просушить.

Сушеные орехи упаковывают в бумагу или ткань. Важно проследить, чтобы в свертки с плодами не попадала влага или грязь. Следует избегать хранения рядом с сильно пахнущими предметами. Идеальное место для хранения хорошо проветривается и имеет невысокую влажность. Хранить высушенные плоды орешника можно до трех лет.

Химический состав

Лесные орехи содержат около 58—71 % жиров, 14—18 % хорошо усвояемых белков, 2—5 % сахара, витамины группы В и Е, соли железа. Химический состав лесного ореха включает в себя большое количество жиров, углеводов, белков, пищевых волокон, витаминов и минеральных соединений. Именно благодаря несравненному количеству жиров калорийность фундука настолько высока – около 628 кКал приходится на 100 грамм этого продукта.

В нем содержится до 60% масла, состоящего из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот, которые препятствуют росту холестерина в крови, защищают от сосудистых заболеваний, а также крайне необходимы для растущего организма. Лесной орех также характеризуется высоким содержанием белка (20%), наличием витаминов В1, В2, С, Е, минеральных веществ: калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка, циамина, ниацина, протеина.

Всего 70 граммов данного ореха достаточно съесть, чтобы закрыть суточную норму по биотину. А на 100 грамм приходится 20% процентов от нужного объема никотиновой и фолиевой кислот, и около 10% холина и филлохинона. Их польза для организма не выражается в изменении функций или состояния отдельных органов или систем – при комплексном усвоении и воздействии они стимулируют метаболические процессы, налаживая эффективное усвоение полезных веществ и вывод шлаков.

Наиболее важной особенностью витамина Е является его способность препятствовать образованию канцерогенных факторов в организме: является мощным профилактическим средством против рака, а также болезней сердца и мышечной системы. Кальций укрепляет кости и зубы, железо необходимо крови, цинк – для выработки половых гормонов, калий – деятельности нервной и мышечной системы.

Как продукт диетического питания используется при заболеваниях сердечно сосудистой системы и малокровии, увеличении предстательной железы, при варикозном расширении вен, флебитах, трофических язвах глени и капиллярных геморрагиях. Его можно употреблять и людям с сахарным диабетом, а благодаря низкому содержанию углеводов его можно есть и при очень строгой диете без риска поправиться. В нем содержатся вещества, способствующие введению шлаков из организма (особенно из печени). Употребление фундука предотвращает гнилостные процессы, очищает организм и укрепляет иммунную систему.

Высокое содержание калия, кальция в сочетании с цинком способствует эффективному развитию и укреплению структуры костей и предотвращает высокое кровяное давление. Полакомится им позволяется даже больным сахарным диабетом. Из за крайне низкого содержания углеводов орехи можно принимать даже при очень строгой диете и не поправиться.

Рецепты применения

Масло орешника
Масло орешника применяется наружно при ожогах, выпадении или слабом росте волос. Внутреннее применение показано при эпилепсии и в качестве антигистаминного средства.
Приготовить масло из плодов орешника можно в домашних условиях. Для этого сухие орехи измельчают до состояния порошка и нагревают в духовом шкафу до появления пара. Затем, не остужая, массу разбавляют водой из расчета 1 часть воды на 4 части ореха. Полученный раствор тщательно перемешать и процедить.
Второй вариант приготовления. Измельченные ядра развести водой до состояния густой массы и поместить в духовку для подогрева. Не допускать кипения. Вынуть горячие орехи, переложить в марлю и отжать.

Настой коры
Кора орешника помогает при варикозном расширении вен, диабете, для сужения сосудов, при желудочных расстройствах и болезнях кишечника. Народная медицина использует настои коры орешника для мытья волос и снятия отеков.
Кору орешника заготавливают в осенний период, срезая ее с растения ножом. Сушить кору можно на свежем воздухе, предварительно измельчив. Для приготовления настоя кору заливают кипятком в соотношении 1:10 и настаивают от 4 до 12 часов. Процедив, настой можно принимать по 0,2 стакана с каждым приемом пищи. Жидкость не стоит хранить долго, в идеале приготовленный раствор нужно выпивать в день приготовления.

Настои листа
Лист растения богат эфирными маслами и витаминами. Показанием к употреблению настоя листа является варикозное заболевание, тромбофлебит, трофические язвенные болезни.
Для приготовления настоя растения сушеный измельченный лист заливается прохладной водой в соотношении 1:10. Жидкость нагревают на слабом огне в течение четверти часа и настаивают еще полчаса. Охлажденный настой листа процеживают и принимают 4 раза в день по одной ложке.

Настой листьев лещины: заварить 200 мл кипятка 20 г измельченных листьев, настоять 4 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 4 раза в день при варикозном расширении вен, язвах голени, подкожных кровоизлияниях.

Настой коры лещины: заварить 200 мл кипятка 20 г измельченной коры, настоять 5 часов, процедить. Пить по 50 мл 4 раза в день при расширении вен, язвах голени.

Настой листьев и коры лещины: заварить 250 мл кипятка 25 г измельченной смеси листьев и коры, настоять 4 часа, процедить. Пить по 50 мл 3—4 раза в день перед едой при варикозном расширении вен, трофических язвах голени, тромбофлебитах, капиллярных геморрагиях.

Отвар из листьев лещины: заварить 400 мл кипятка 20 г измельченных листьев лещины, кипятить 10 минут, после чего настоять 30 минут и процедить. Пить по 100 мл 2—3 раза в день при гипертонической болезни, заболеваниях почек, печени, поносах, гипертрофии предстательной железы.

Отвар из плюски лещины: заварить 200 мл кипятка 20 г высушенной плюски, кипятить 15 минут, настоять 2 часа, затем процедить. Пить по 50 мл 4 раза в день при поносах.

Ядра орехов тщательно растереть, смешать с водой. Принимать по 50 мл 3 раза в день при мочекаменной болезни, кровохаркании, лихорадке, колитах (200 г ядер ореха на 200 мл воды).

Ядра орехов тщательно размешать с медом. Принимать по 25 г 3 раза в день после еды при малокровии (200 г ядер ореха на 50 г меда).

Масло ореховое принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день при аскаридах, эпилепсии, втирать в кожу головы для усиления роста волос.

АДЕНОМА ПРОСТАТЫ. 2 столовые ложки свежих (или 1 столовая ложка сухих) листьев лещины на стакан крутого кипятка. Закрыть крышкой, настоять до остывания, процедить. Принимать по полстакана 2 раза в день до еды. Курс – до излечения. В этих же целях прекрасно подходит кора, снятая с тонких веточек во время сокодвижения – тоже 1 столовая ложка сухой измельчённой коры на стакан кипятка, дать покипеть 3-4 минуты, 1 час настоять, процедить. Принимать по полстакана 2 раза в день или по 1/3 стакана 3 раза в день до еды или в промежутках между едой. Я даю это в комплексе настойкой листьев грушанки, настоем травы кипрея или других индивидуально подобранных трав и настоек и обязательно с каплями купены лекарственной и настой; ой болиголова – без него справиться с аденомой трудно).

ТРОМБОФЛЕБИТ, ПЕРИФЛЕБИТ, ВАРИКОЗ, КАПИЛЛЯРНЫЕ ГЕМОРРАГИИ. 1 столовая ложка коры на 0,5 л кипятка, на слабом огне варить 10 минут, настоять 1 час, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день до еды. (Я, наверное, повторяюсь, но все данные в книге рецепты у меня в одиночку идут редко, обязательно составляю хотя бы небольшой комплекс. Конечно, проще проглотить таблетку, когда заболит голова или желудок, чтобы на какое-то время снять боль, но совсем другое дело лечить ту же голову и желудок, чтобы они вообще перестали болеть.)

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ. Здесь эффективен отвар коры или листьев лещины: 1 столовую ложку на 1 стакан кипятка, закрыть стакан крышкой и подержать в кипящей водяной бане 30 минут. Через час процедить, довести объём до исходного, добавив кипячёной воды. Пить по трети стакана 3 раза в день до еды.

ЖЕЛТУХА. До половины банки насыпать измельчённые сухие листья лещины, банку полностью залить сухим белым вином, выдержать в тёмном месте 1 неделю, периодически встряхивая, процедить, остаток отжать. Принимать по 50 мл 3 раза в день перед едой. Курс лечения 2-3 недели.

Лещина обыкновенная (Corylus avellana L.)

Древесный, листопадный, многоствольный, высокий кустарник (2-6 м), в некоторых условиях может разрастаться в небольшое деревце (10 м высоты) с зонтиковидной кроной, живет до 100 лет. Издавна культивируется как ценнейшее пищевое (орехи) и декоративное растение. Обладает полезными целебными свойствами: общеукрепляющим, вяжущим, иммуностимулирующим, дезинфицирующим, молокогонным, ветрогонным.

Оглавление

В медицине

В научной медицине препараты лещины до настоящего времени широкого применения не получили. В 20 веке среди препаратов была жидкость «Л2 Лесовая», предназначенная для лечения экземы, нейродермита, псориаза и др. Она была снята с производства за незначительный лечебный эффект. В настоящее время настой коры лещины рекомендуется при расширенных венах, перифлебитах, капиллярных геморрагиях, отвар из листьев — при гипертрофии предстательной железы, масло орехов – для укрепления желудка, плоды – в качестве молокогонного средства для кормящих женщин и общеукрепляющего средства в период и после длительной болезни. Ядрышки орехов лещины ценнейшее лекарство для профилактики и лечения атеросклероза, заболеваний сердечно сосудистой системы, малокровия и др.

Противопоказания и побочные действия

К использованию лещины не выявлено сильно выраженных побочных явлений. Главное противопоказание – индивидуальная непереносимость. Но гипертоникам следует учитывать, что чрезмерное употребление настоя из листьев и коры лещины повышает давление, а ядрышки могут спровоцировать обострение нейродермита и других кожных заболеваний. При псориазе не рекомендуется употреблять орехи, так как болезнь может усилиться. Кроме того, пыльца лещины является аллергеном, поэтому людям страдающим аллергией нужно держаться подальше от этого растения.

В хозяйстве

В экономике лещина находит разнообразное применение, имеет немаловажное промышленное значение. Лещину обыкновенную используют и культивируют с древнейших времён как ценнейшее орехоплодное растение. Орехи лещины имеют пищевое значение, содержат в большом количестве жиры (65%), белки, сахар и др. биологически активные вещества. Из них добывают высококачественное масло, широко используемой в кондитерской, пищевой, медицинской, лакокрасочной, парфюмерной промышленности. Из жмыха готовят халву и другие продукты. Сухие орехи применяются для изготовления муки, а из молодых – молоко. Из семян получают – одно из лучших растительных масел. Опилки употребляются для осветления уксуса и очищения мутных вин. Кора пригодна для дубления кожи. Древесина лещины твердая, но гибкая находит широкое применение в с/х машиностроении и строительстве, а также в столярно-мебельном и токарном деле. Лещиновый уголь используется для изготовления пороха, является самым лучшим среди чертежных. Молодые ветви лещины используются для изготовления рукоятей к садовом инвентарю (лопатам, граблям), удочек, а из тонких прутьев плетут корзины. Лещина ценная кустарниковая порода для полезащитных лесных полос, а также для закрепления склонов, оврагов и откосов. Растение отличный медонос, весной дает большое количество высококачественной пыльцы, которую пчеловоды заготавливают ее для зимней подкормки пчел.

В последнее время лещина ценится в садово-парковом деле, благодаря своей крупной густой зелёной листве, которая с приходом осени окрашивается в ярко-жёлтые и красные тона. Поэтому высаживают как декоративный довольно эффектный кустарник на садовом участке, в сквере или парке в пределах ареала своего распространения.

Классификация

Лещина обыкновенная, или орешник (лат. Corylus avellana L.) – самый известный в России вид рода Лещина (лат. Corylus) подсемейства Лещиновые (лат. Coryloideae) семейства Березовые (лат. Betulaceae). Род лещина стоит особняком среди березовых, ввиду большого своеобразия, поэтому иногда выделяют в самостоятельное семейство лещиновых (лат. Corylaceae). Лещина единственный среди березовых зоохорный (синзоохорный) вид. Род лещина небольшой, включает по разным источникам 15-20 видов, среди которых преобладают кустарники, основная масса которых обитает в Восточной Азии.

Ботаническое описание

Высокий (2-6 м) листопадный многоствольный кустарник, в некоторых условиях небольшое деревце, достигающее до 10 м высоты. Корневая система мощная, поверхностная. Ветви покрыты светлыми чечевичками. Листья простые с коротким черешком (7-20 мм длины), очередные, округло-овальные (8-12 см ширины), цельные, по краям двоякопильчатые с острыми зубчиками. Верхушки листовой пластинки заостренные, основания узко- сердцевидные, более менее симметричные. Жилкование перистое. Молодые побеги, черешки и жилки листьев густо опушены простыми и железистыми головчатыми трихомами (волосками). Цветки мелкие, невзрачные, раздельнополые без околоцветника, или он редуцирован (женские). Мужские (тычиночные) цветки собраны в поникающие длинные сережки, женские (пестичные) – короткие, прямостоячие, голые, шишковидные или висячие в головчатых полузонтиках, из них видны малиновые рыльца пестиков. Мужские дихазии одноцветковые, женские – двухцветковые. Плод – деревянистый орех (1-1,5 см диаметром) от светло- до тёмно-коричневого цвета, окруженный до половины светло-зелёной, бархатисто опушенной листовидной оберткой. Время цветения апрель-май. Растение обычно цветет до распускания листьев, пыльца ярко-желтого цвета образуется в очень большом количестве. Плодоношение в августе – сентябре.

Распространение

Лещина обыкновенная – основная подлесочная порода, типичный представитель дубовых, широколиственных, хвойно-широколиственных и высокогорных хвойных лесов Европы, Кавказа и Малой Азии. Массово произрастает на юге и в средней полосе Европейской России. Ареал распространения лещины обыкновенной (орешника) в европейской части Росси доходит до Урала. В теплый послеледниковый период (7-10 тыс. лет назад) орешник заходил на север и восток гораздо дальше, чем теперь. Также растет в широколиственных лесах Дальнего Востока. Иногда образует чистые кустарниковые насаждения, может являться пионером зарастания вырубок и пожарищ. Теневынослива, но требовательна к почве. Предпочитает для произрастания свежие, богатые почвы умеренной и повышенной влажности. Сама лещина обогащает почву органическими и минеральными веществами, так как дает богатый отпад листьев. Введена в культуру как плодовое растение, в настоящее время получено много сортов (например, фундук, византийский или константинопольский орех и др.). С промышленной целью разводят на больших площадях Черноморского побережья Кавказа (орешниковые сады) и в некоторых южных областях европейской части России, а также во многих странах мира (Азербайджан, Грузия, Средняя Азия, Турция, Италия, Испания, на юге Франции и др.). На сегодняшний день благодаря стараниям селекционеров, орешник можно встретить практически в любой точке планеты.

Заготовка сырья

В лечебных целях используется практически все растение (корни, листья, кора и плоды). Заготавливают молодые листья во время цветения в мае, кору – снимают осторожно ножом с веток ранней весной или осенью. Сушат под навесом на воздухе, на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении. Орехи собирают осенью при их полном созревании. Сушат на солнцепеке в течение 2 недель, разложив тонким слоем, или в сушилке при температуре 60-70°С, периодически перемешивая. Листья и плоды хранятся 1 год, кора — 2 года.

Химический состав

Плоды (орехи) лещины содержат огромное количество незаменимых ценнейших и полезнейших веществ, таких как жиры – 62-65 %, белки – 16 -17%, сахара – 3,5 %, углеводы – 7%, витамины C, E, D, минеральные вещества -2% (кальций, железо, магний, калий), микроэлементы и другие биологически активные вещества. Масло плодов содержит липотропные вещества (метеонин, холин, лецитин) и ненасыщенные жирные кислоты. Кора содержит эфирное масло, флобафены, лигноцериловый спирт, бетулин, дубильные (танины более 8 %) и красящие вещества. В листьях содержатся эфирное масло, аскорбиновая и пальмитиновая кислота, гликозид мирицитрозид.

Фармакологические свойства

Растение обладает вяжущим, противодизентерийным, жаропонижающим, сосудорасширяющим, слабительным, антисептическим, стимулирующим и общеукрепляющим организм человека действиями. Орехи оказывают иммуностимулирующее, молокогонное (способствуют выработке молока у кормящих женщин) действие, их полезно употреблять людям с сахарным диабетом, гипертензией и атеросклерозом, являются эффективным средством стимулирования моторной функции кишечника.

Применение в народной медицине

В народной медицине для лечебных целей используют практически все растение: плоды (орехи), листья, молодую кору побегов, плюску, корни. Орехи применяют как молокогонное и ветрогонное средство, они растворяют камни в почках. Плоды лещины также используются при эпилепсии, желчнокаменной болезни, опухолях и аскаридозе. Из измельченных ядер орехов делают целебные сливки, богатые витаминами, микроэлементами и питательными веществами, которые помогают восстановить силы после длительной болезни, укрепляют волосы, предотвращают их ломкость и выпадение, лечат малокровие, мочекаменную болезнь. Растертые с водой орехи лещины употребляют при кровохарканье, легочных болезнях, бронихите, лихорадке, почечно- мочекаменной болезни, а с медом при малокровии и ревматизме. Орехи лещины также рекомендуют людям, перенесшим тяжелое хирургическое вмешательство и тяжелую инфекционную болезнь или просто детям, чтобы укрепить их состояние и стимулировать развитие. Экстракт скорлупы ореха используют для лечения простатита и колита, а плюску применяют как вяжущее и дезинфицирующее средство при поносе. Отвар листьев орешника используются при аденоме и гипертрофии предстательной железы, а также заболеваниях щитовидной железы, болезнях печени и кишечника, метеоризме, авитаминозе, рахите и анемии. Кроме того, листья входят в состав сборов, применяемых при различных нарушениях обмена веществ. Весеннюю кору применяют при малярии, ореховое масло – как противоглистное средство, а также для лечения эпилепсии. При выпадении волос рекомендуется втирать масло в кожу головы, а измельченные ядра орехов и смешанные с яичным белком применяются при ожогах. Пыльца в народной медицине употребляется как общеукрепляющее средство и при недержании мочи (в сочетании с медом и отваром травы зверобоя или репешка обыкновенного). Отвар коры применяют при варикозном расширении вен, для лечения флебита, язвах голени и капиллярных геморрагиях, при малярии.

Историческая справка

Родиной лещины является Греция, однако в трудах некоторых древнегреческих философов есть упоминание о том, что она была завезена на территорию Греции из Сирии. Также известно, что лещина была распространена на Кавказе и на срединной части современной Турции (Малой Азии), в дальнейшем оттуда она и была завезена на юг Европы и севернее, а в 17-18 вв. орешник был привезен и в Америку.

В Древнем Риме и Греции лещину считали священным растением, символом жизни и бессмертия, а также верили, что ветка орехового дерева может указать, где зарыты сокровища, потушить огонь, прекратить наводнение, предохранить от многих заболеваний и т.д.

Видовое название лещины – «авеллана» заимствовано у римлян и происходит от названия города Авеллино, который являлся центром культуры и торговли лесными орехами в Древнем Риме.

Литература

1. Абрикосов, Х. Н. и др. Лещина // Словарь-справочник пчелововда / Сост. Н. Ф. Федосов. М.: Сельхозгиз, 1955. С. 171-172.

2. АксёноваН. А., Вахрамеева М. Г.. Лещина обыкновенная // Биологическая флора Московской области; под ред. Т. А. Работнова. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1975. В. 2. С. 18-29.

3. Биологический энциклопедический словарь (под ред. М.С. Гилярова). М. 1986. 820 с.

4. Губанов, И. А. и др. 435. Corylus avellana L. – Лещина обыкновенная, или Орешник, Лесной орех //Иллюстрированный определитель растений Средней России В 3 Т. М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003.Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 33.

5. Грубов В. И. Род 6. Corylus L. Лещина // Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С.Я.Соколов М.Л.: Из-тво СССР 1951. Т. II. Покрытосеменные. С. 380-383. 612 с. .

6. Еленевский А.Г., М.П. Соловьева, В.Н. Тихомиров // Ботаника. Систематика высших или наземных растений. М. 2004. 420 с.

7. Жизнь растений (под ред. А.Л. Тахтаджян) 1982. Т. 5(1). 425 с.

8. Кьосев П.А. Лекарственные растения: самый полный справочник

М.: Эксмо. 2011. 944 с.

9. Лещина — Corylus L. // Флора СССР. В 30 т./ Гл. ред. и ред. тома акад. В.Л.Комаров. М.-Л.: Издательство Ан СССР, 1936. Т. V. С. 264-265.

10. Рубцов Л. И. Деревья и кустарники в ландшафтной архитектуре. Киев: Наукова Думка, 1977.

11. Скворцов В.Э. Флора Средней России. М. 2003. 483 с.

12. Шанцер И.А.Растения средней полосы Европейской России. 2007.469 с.

В чем польза фундука (лесного ореха)

Многие привычные орехи не являются ими с ботанической точки зрения. Так, арахис относится к бобовым, а миндаль – к косточковым. Среди настоящих орехов лидером по потреблению является фундук. Чем полезны лесные орехи? Какие противопоказания и полезные свойства есть у лещины?

Описание лесного ореха

Орешник – высокий листопадный кустарник с узнаваемыми, большими листьями округлой формы. По краю пластины расположены зазубрины. Лист зеленый, осенью приобретает яркую красную или желтую окраску.

Цветки растения – однодомные, однополые. Мужские цветки собраны в сережки, а женские – невзрачные, со слаборазвитым околоцветником. В результате опыления в двугнездных завязях образуются орешки. Они покрыты прочной скорлупой, внутри – округлое семя диаметром около 1-1,5 см.

Кустарник образует подлесок в любом типе лесов умеренного климата: в хвойных, смешанных и широколиственных.

История возникновения

Согласно исследованиям археологов было определено, что дикая лещина произрастала еще 50 тысяч лет назад. Питательные плоды использовались древними людьми в качестве источника витаминов и энергии. Ведь орехи фундук отлично хранятся без особых условий.

Традиционно родиной растения считают черноморское побережье, поскольку на Кавказе его выращивали около 6 тысяч лет назад. Однако доподлинно установить этот факт не удается: орех фундук широко распространен по всей Европе и Азии.

Целенаправленно окультуривать растение стали около 500 лет назад, отбирая самые богатые на урожай экземпляры. Лещиной орех назвали из-за схожести его листьев с рыбой – лещом. В Турции орешки названы фундуком, отсюда название распространилось повсеместно.

Химический состав продукта, питательная ценность и калорийность

Полезные свойства и противопоказания фундука напрямую зависят от их химического состава. Калорийность 100 г лесного ореха составляет 650 ккал.

  • 62 г жиров;
  • 15 г белков;
  • 9 г углеводов.

Кроме того, есть в фундуке:

  • витамины – Е, Н, РР, группы В, К, С;
  • 27 элементов – магний, хром, кобальт, кремний, магний и пр.;
  • крахмал;
  • сахара;
  • аминокислоты;
  • жирные кислоты, в т.ч. линолевая, олеиновая, пальмитиновая и пр.

Польза фундука для женщин, мужчин и детей обусловлена богатым составом.

Полезные свойства фундука

Регулярное употребление фундука в небольшом количестве благотворно сказывается на всех системах и органах.

Орехи фундук обладают следующими свойствами:

  • противовоспалительным;
  • укрепляющим;
  • очищающим;
  • иммуностимулирующим;
  • ранозаживляющим;
  • противоотечным;
  • желчегонным;
  • противораковым;
  • успокаивающим.

Употребление орешков положительно сказывается на уровне сахара в крови диабетиков – он нормализуется, предотвращаются его скачки.

Благодаря жирным кислотам, входящим в состав фундука, улучшается деятельность мозга, повышаются интеллектуальные способности. Орешки способны нормализовать сон, придают бодрости и хорошего настроения.

Богаты плоды лещины на железо: оно незаменимо в кроветворении. Улучшается кровоснабжение внутренних органов, т.к. сердечная мышца становится крепче.

Орех фундук укрепляет иммунитет, снижает подверженность простудным заболеваниям.

При кожных заболеваниях, ожогах, ранах рекомендовано использовать масло фундука. Оно способствует быстрой регенерации тканей, снижает вероятность загноения, выполняет бактерицидную функцию.

Продукт укрепляет стенки сосудов, в то же время повышает их эластичность. Эффективно выводит холестерин, токсины, шлаки. Очищает печень, способствует восстановлению ее нормальной работы.

Орешки являются вкусной профилактикой онкологических заболеваний, а также нарушений мозговой деятельности – инсульта, болезни Альцгеймера.

Фундук одинаково полезен для людей в любом возрасте: для детей, мужчин, женщин (в т.ч. при беременности, грудном вскармливании).

Чем полезен фундук для женщин:

  • снижает симптомы хронической усталости;
  • нормализует эмоциональный фон, улучшает настроение;
  • улучшает здоровье волос и кожи;
  • у кормящих женщин повышает объем и жирность молока;
  • омолаживает кожу, увеличивает ее эластичность;
  • во время диет надолго притупляет чувство голода;
  • минимизируются стрессовые, депрессивные и апатичные состояния.

Не менее полезен орех для мужчин:

  • увеличивает мужскую силу;
  • снижает риск возникновения заболеваний сосудов и сердца;
  • при воспалении простаты снимает болезненные ощущения;
  • используется в качестве источника белка для спортсменов, помогает набрать мышечную массу.

Для детей его польза также несомненна:

  • восполняет недостаток минералов и витаминов, необходимых для здоровья и полноценного развития ребенка;
  • укрепляют иммунитет;
  • улучшают мозговые функции, помогают концентрироваться на важных деталях, повышают внимательность.

Полезные свойства фундук приносит лишь при нормированном потреблении.

Сколько можно употреблять в день

Будет ли полезен фундук для человека, зависит от соблюдения рекомендованной нормы потребления. В сутки рекомендовано употреблять от 30 до 50 г орешков. При этом следует учитывать как возраст, так и состояние здоровья.

Для пожилых, детей до 12 лет, беременных либо кормящих женщин норма не должна превышать 30 г. Подростки, взрослые люди и лица, работа которых связана с повышенными нагрузками могут съедать до 50 г продукта.

Фундук в народной медицине, рецепты

Орешник стал популярен не только благодаря вкусным плодам. В рецептах народной медицины используются листья и кора лещины, обладающая лечебными свойствами.

Фундук при малокровии

Благодаря высокому содержанию в орешках фундук железа, его используют для лечения и профилактики малокровия.

Пользу принесут не только свежие орешки, но и в смеси с медом. Эффективен и сок листьев лещины, который смешивают с медом в пропорции 2 к 1, пьют трижды в день по 50 мл.

Орехово-медовая смесь

Цельные или измельченные ядра смешивают в пропорции 1 к 1 с медом. Такой состав принимают по столовой ложке в течение месяца трижды в день.

Орехово-медовая смесь полезна при хронической усталости, авитаминозе, малокровии, ревматизме и для улучшения работы мозга.

Польза листьев лещины для сердечно-сосудистой системы

Для профилактики и лечения болезней сердечно-сосудистой системы полезны не только листья, но и кора орешника. Растительное сырье в равных пропорциях (по 15 г) заваривают в кипятке (0,3 л), настаивают не менее 4 часов.

Готовый настой из листьев процеживают, пьют трижды в день по 50 мл. Он помогает при капиллярной геморрагии, варикозном расширении вен, тромбофлебите.

Отвар из листьев

На 400 мл воды добавляют 20 г сушеного листа орешника, томят на медленном огне четверть часа. Затем отвар остужают и процеживают, трижды в день пьют по полстакана.

Состав помогает при болезнях почек, половой дисфункции, гипертонии, диарее.

Жаропонижающий отвар из коры лещины

Полезные свойства коры лещины обуславливают ее успешное использование в лечении заболеваний, в т.ч. в качестве жаропонижающего средства. Для этого на стакан кипятка добавляют столовую ложку коры лещины и томят на медленном огне полчаса.

Получившийся отвар остужают, процеживают, пьют по трижды в день ¼ стакана во время еды. Полезен такой состав при поносе в качестве укрепляющего.

Как выбирать и хранить фундук

Свежий фундук наиболее полезен для человека. Чтобы получить от него наибольшую пользу, важно уметь выбирать качественные плоды. Лучше, если они будут покрыты резным зеленым околоплодником или, как минимум, скорлупой.

Чтобы при покупке неочищенных орехов фундук не остаться с «пустотой», нужно взять горсть и «взвесить» ее. Если орешки слишком легкие – значит, внутри нет ядра. Покупать их не стоит.

Если при тряске ореха слышны колебания внутри, значит, орехи слишком старые, пересохшие. Скорлупа должна быть цельной, не иметь трещин и отверстий, без признаков плесени на поверхности.

Цельный фундук может храниться до года, в вентилируемом помещении, при отсутствии солнечных лучей. Очищенные орехи сохраняют свойства до полугода.

Применение

Фундук – незаменимый орех в кулинарии. Благодаря нежному, сладковатому сливочному вкусу он используется в любых кондитерских изделиях – тортах, шоколаде, конфетах, рулетах, мороженом. На его основе изготавливают ореховую пасту для бутербродов, ореховое молоко как заменитель коровьего.

Ценятся фруктовые и овощные салаты с орехом, паштет, рыба, мясо, гарниры. Фундук прекрасно сочетается с грибами, кисломолочными и молочными продуктами. Популярны ликеры, кремы, варенье с орешками.

Вред и противопоказания

Чрезмерное употребление фундука не принесет пользы. Он негативно скажется на работе ЖКТ, возможно появление чувства тяжести в желудке, головных болей.

Среди противопоказаний к употреблению фундука:

  • индивидуальная непереносимость, аллергические реакции;
  • ожирение;
  • панкреатит, заболевания печени;
  • диабет в тяжелой форме;
  • хронических и острых патологиях ЖКТ.

С осторожностью орехи вводят в свой рацион беременные, кормящие женщины, дети с 3 лет, пожилые люди.

Интересные факты

Лесной орех невероятно популярен и распространен по всему миру.

С ним связан ряд интересных фактов:

  • ближайший «родственник» лещины – береза;
  • в мире выведено больше 30 сортов культуры;
  • лещину относят к сорным растениям, поскольку она быстро разрастается, занимает свободное пространство;
  • ведущая страна по производству фундука – Турция, где получают 60-70% мирового объема ореха. В России получают лишь 0,2% от общего количества лещины;
  • ореховое масло из фундука не высыхает со временем;
  • продолжительность жизни лещины – более 100 лет;
  • лесной орех собирают не каждый год: после высоких урожаев дерево «отдыхает»;
  • фундук богат на жиры: в нем их 71% против 55% у других орехов;
  • по народным приметам, в орешник никогда не попадает молния;
  • из пережженных особым способом тонких ветвей лещины художники получают угольки для рисования;
  • самый старый куст дикого орешника растет в Крыму. Его возраст составляет около 200 лет, а обхват куста у корней – почти 5 м.

Орехи лещины – уникальные по своему составу, поскольку превышают по питательности мясо и рыбу. В лечебных целях используют все части орешника, даже используются лечебные свойства коры лещины. Польза и вред фундука для организма напрямую зависят от правильности их употребления. При превышении рекомендованного количества можно нанести вред здоровью, ухудшить самочувствие.

голоса

Рейтинг статьи

изображений фундука | Бесплатные векторы, стоковые фото и PSD

Сортировать по

Популярный Недавний

Категория

Все Векторы Фотографии PSD Иконки

Лицензия

Все Бесплатно Премиум

Показать варианты Цвет Ориентация

Все Горизонтальный Вертикальный Квадратный Панорамный

Стиль

Применимо только к векторам.

Все Акварель Мультфильм Геометрический Градиент Изометрический 3D Нарисованный от руки Плоский

Изменить онлайн Фильтруйте по ресурсам, которые можно редактировать онлайн с помощью Wepik и Storyset

Посмотреть редактируемые ресурсы

Люди

Применимо только к фотографиям

Все Исключать Включать Количество человек
Возраст Младенец Ребенок Подросток Молодой взрослый Взрослый Старший Старейшина Пол Мужчина Женский Этническая принадлежность Южная Азия Ближневосточный Восточная Азия Чернить испанец индийский белый Выбор Freepik

Ежедневно смотрите высококачественные изображения, отобранные нашей командой.

Смотрите наши любимые

Дата публикации

ЛюбойПоследние 3 месяцаПоследние 6 месяцевПоследний год

Фундук фото — Animedin.net

Связанный поиск: Изображение дерева лесного ореха

Hazelnut Tree Photos and Premium High Res Pictures — Getty …

Просмотрите 1 313 доступных стоковых фотографий и изображений с лесным орехом или начните поиск по запросу walnut tree или almond tree, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений.фундук состав — фундук стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей.

Hazelnut Tree Стоковые фотографии, картинки и изображения без уплаты роялти …

Просмотрите 28 841 доступных стоковых фотографий и изображений с лесным орехом или начните поиск по слову walnut tree или almond tree, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений. Иллюстрация орешника, рисунок, гравировка, тушь, штриховая графика,… На дереве растут зеленые орехи. одиночная веточка с листьями орехового дерева, изолированными над белым…

Hazelnut Tree Стоковые фотографии и изображения высокого разрешения …

Найди идеальное стоковое фото лесного ореха. Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных и доступных изображений RF и RM. Не нужно регистрироваться, купите сейчас!

Дерево фундука Фото со стока. 5,187 Дерево фундука …

Stock Images by Grafner 3 / 40 Hazelnut Pictures by lsantilli 1 / 13 Зеленые листья дерева фундука, изолированные на белом Фото со стока by oksix 0 / 0 Старый смешанный стенд с деревом фундука и папоротником под Стоковая фотография Александр 0 / 0 Цветение лещины Стоковая Фотография автор emel82 1 / 49 Подарки , калина , фундук и рождественская елка Stock …

Hazel Tree Photos and Premium High Res Pictures — Getty Images

Просмотрите 1 158 доступных стоковых фотографий и изображений орешника или начните поиск по запросу гамамелис или орешник uk, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений. фундук состав — ореховое дерево стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти. ореховые серёжки — ореховое дерево: стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей. листья и стебель фундука, сосредоточиться на …

фото орешника и фотографии премиум-класса в высоком разрешении — Getty Images

листья и стебель фундука, сосредоточиться на фундуке, крупный план — орешник картинки.жареный фундук — ореховое дерево: стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежей. цветы лещины — corylus avellana — ореховое дерево: стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти. большая синица на ветке лесного ореха — ореховое дерево Сток картинки …

Hazel tree Stock Photo Images. 3,910 Орешник роялти …

Стоковое Изображение от pashabo 0 / 81 Садовник осматривает лист орешника Стоковые Фото от stevanovicigor 0 / 3 Гамамелис Стоковая Фотография от Ant 3 / 17 Орешник, Corylus avellana, Стоковая фотография mikelane45 1 / 38 Гамамелис Stock Photo by Anolis 2 / 35 Nutwood Stock Image by Hedgy 1 / 506 Орешник один лист крупным планом Изображение Александра …

600+ Бесплатные Фундук & Орехи изображения — Pixabay

649 Бесплатные изображения Фундук. Похожие изображения: орехи лещина фундук еда природа пыльца весна corylus avellana грецкий орех. 151 38. фундук фундук. 115 22. орехи фундук белок. 82 60. фундук орехи пищевой. 164 26.

Лист фундука Стоковые фотографии, картинки и изображения без роялти …

Набор различных очищенных и с кожурой и листьями орехов, реалистичных векторных иллюстраций, изолированных на белом фоне. Целый и дробленый фундук, половинки ядра грецкого ореха, арахис, фисташки, миндаль, кешью.Два листа фундука, изолированные на белом фоне выше. листья фундука: стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти.

Требования к выращиванию фундука, техническое обслуживание и прочее

Посадка деревьев фундука 101. Во-первых, деревья фундука легко выращивать; однако вы должны находиться в зонах устойчивости 4–9. Именно здесь фундук растет лучше всего. Некоторые сорта фундука лучше себя чувствуют в зонах 4–6, а другие – в зонах 7–9. Выращивание собственного дерева фундука дает много преимуществ.

Общие виды ореховых деревьев и их идентификация …

Лещина обыкновенная или Corylus avellana. Лещина обыкновенная — небольшое дерево, произрастающее в Европе и Западной Азии. Обычно он достигает высоты от 3 до 8 метров, редко 15 метров. Листья лещины обыкновенной простые, почти круглые, с дважды зубчатым краем. Обычно они имеют длину от 6 до 12 см и содержат волосы на обеих поверхностях.

Лещина и кустарники: виды, листья, кора, орехи…

19/01/2022 Описания и изображения листьев, коры, цветов и плодов лещины подчеркнут особенности и характеристики этого орехоплодного кустарника. как дерево.Хейзел Факты. Лещина — цветущий кустарник или дерево из рода растений Corylus и семейства березовых Betulaceae. Дерево имеет привычку сбиваться в комки, что делает его похожим на большой куст с округлой …

Фотографии лесного ореха и фотографии премиум-класса в высоком разрешении — Getty …

Просмотрите 1,243 доступных стоковых фотографий и изображений орехового дерева или найдите ореховое дерево или миндальное дерево, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений. Созревание фундука. Рыжая белка ест фундук, извлеченный из отверстия в стволе упавшего дерева в заповеднике RSPB Лох-Левен, 1 декабря 2020 года в Кинроссе…

Орешник (Corylus avellana) — British Trees — Woodland Trust

Орешник часто выращивают в порослях, но когда его оставляют расти, деревья могут достигать высоты 12 м и жить до 80 лет (в порослях лещина может жить до несколько сотен лет). У него гладкая серо-коричневая кора, которая с возрастом шелушится, и гибкие опушенные стебли. Листовые почки овальные, тупые, опушенные.

Американский фундук — Дендрарий Мортона

Американский фундук представляет собой заросший кустарник, который отлично подходит для натурализации, лесных садов и тенистых зон.Яркие мужские цветы (сережки) добавляют интерес ранней весной, а темно-зеленые листья осенью превращаются в красивый калейдоскоп цветов. Орехи созревают с сентября по октябрь, привлекая птиц, питающихся семенами, таких как голубые сойки и дятлы.

фотографий фундука на Flickr | Фликр

Deco(C)Rate

DaD «Vintage Paris Daybed» PG Deco(c)rate V.1.0

CONVAIR Paris Gazebo for Deco(c)rate

 

[Merak] @ Событие возврата REWIND

[Merak] — Vanity Таблица

[Мерак] — Canity Centre

[Merak] — небольшое зеркало тщеславие

[KRESCENCO] Grotto — 15

[KRESCENDO] Grototo — 8

Haikei

: Haikei: Хотите Love You_GACHA / {2}

:HAIKEI: Хочу любить тебя_GACHA / {1}

:HAIKEI: Хочу любить тебя_GACHA / {4}

:HAIKEI: Отдал свою любовь_GACHA / {2}

:HAIKEI: Daydream_ Редкий

Apple Fall

Apple Fall

Apple Fall Monogram ScapeCases

Apple Осень: Chelsea Townhouse

Стиль Serenity

Стиль Serenity Syreenity

Стиль Serenity — Danna Faile Redy

Стиль Serenity — Danna Light Balls 2

Стиль Selenity — Xena Love Box 1

Serenity Style — Danna Light Balls 1

900 03 Стиль безмятежности — Осенний венок Адалин

Стиль безмятежности — Панель вечной любви Зены

Стиль безмятежности — Танцовщица фей Данны Браун

 

Стиль безмятежности @ Событие зачарования

Стиль безмятежности — Белла.-Брошенное зеркало

8F8

8F8

8F8 — прилиплый в — Love Sign GG

14 — 8F8 — прижался в — подушка Talk

Jian

Jian Chian Cat Bird Bird (Wanderer — Rez Me!) 9Li

APHRODITE

Aphrodite 1 Prim «Белые» розы ваза

artisan fantasy

* AF * Gazebo 12 — висит плющ

D-Lab

D-Lab Heart-Hamster Stand N

Madpea

Madpea Blazing Birds — Red Razor

Калопсия

Калопсия — Вешалки для ведер Мадлен

 

Пьюпью

Пьюпью! Snow Jar — Bebe Deer Big (Decor — Texture Change)

 

Scarlet Creative

Scarlet Creative The Arcade J 16 — Настенный светильник Nerites

Scarlet Creative The Arcade 17 июня Daisy Bird Cage Golden

Scarlet Creative Highland Gold Lamp

 

пыль кролик

пылевой кролик.милое подвесное растение

пыльный кролик. Ассорти любовных конфет

пыльный кролик. подвесной цветочный горшок. синий

 

{BE}

{BE} Плитка шоколада *M Hand*

 

Little Branch @ SENSE EVENT

LB_HazelNutTree.v1{Animated}*4Seasons

деревьев фундука Jefferson Filbert для продажи – FastGrowingTrees.com

Новая версия дерева фундука «Барселона»

Вот почему это супер-фундук:

  • Крепкое дерево с большими зелеными листьями
  • Превосходный производитель крупных качественных орехов
  • Устойчив к фитофторозу и большинству болезней
  • Невероятный вкус лесного ореха

Новая порода фундука
Если вам нравится фундук Барселона, подождите, пока вы не откроете для себя дерево Джефферсона Фундук.Как новая и улучшенная суперверсия Барселоны, Джефферсон похож, но с большим выходом более крупных орехов. Он также устойчив ко многим проблемам, от которых обычно страдают барселонские фундуки. Это означает, что такие проблемы, как фитофтороз, язва и вредители, остались в прошлом благодаря дереву, в котором садоводы Университета штата Орегон обнаружили генетическую мутацию.

Помимо улучшенной производительности и устойчивости, филберт Джефферсона выглядит крепким деревом с большими зелеными листьями, которое будет выделяться в вашем дворе или ландшафте. Его пиковая высота составляет 12 футов, но его можно выращивать как небольшой куст для облегчения сбора урожая.

Вкус, бесспорно, фундуковый рай
Немногие орехи могут сравниться по пикантному вкусу с хорошим фундуком. А когда дело доходит до вкуса, Jefferson Filbert лучший в своем классе. Сладкий и маслянистый вкус делает его излюбленным украшением различных кулинарных изысков. От соуса из жареного фундука к макаронам до гарниров, таких как стручковая фасоль с беконом и фундуком, или приправленный пряностями хумус из фундука — нет ничего лучше.Для богатого, непревзойденного вкуса попробуйте жареный сыр бри в корочке из фундука.

Джефферсон (Фундук) Для производства орехов деревьям требуется опылитель. Для достижения наилучших результатов сочетайте с Theta Filbert (Фундук)

.

Теперь, когда у вас текут слюнки, не пора ли вам заказать дерево Джефферсона Филберта для вашего сада или ландшафта?

ПРИМЕЧАНИЕ. Этот продукт не может быть доставлен в Орегон.

Посадка и уход

Фундук Джефферсона ( Corylus avellana ‘Jefferson’ ) — холодостойкий, устойчивый полукарликовый сорт фундука, обычно выращиваемый в зонах выращивания USDA 5-8.Они известны своей силой и способностью производить очень большие ароматные орехи, а также большие зеленые листья. Джефферсон сравнивают с Барселоной, но известно, что он дает гораздо больший урожай орехов во время сбора урожая и имеет гораздо более насыщенный вкус фундука. Джефферсон любит солнце от полного до частичного, вырастает до 10-12 футов в высоту и 8-10 футов в ширину, что делает его подходящим для небольших участков. Они засухоустойчивы, быстро растут и будут плодоносить в осенний сезон, но обязательно сочетайте их с опылителем, таким как Theta Filbert, чтобы гарантировать, что вы получите вкусный фундук!

Сезонная информация: Лесной орех — крепкие деревья, которые можно сажать круглый год, если земля не промерзла.Если вы сажаете свое дерево летом, особенно во время сильной засухи, дайте ему больше воды. Лучшее время для посадки — осень, за шесть недель до первых заморозков, чтобы ваше дерево могло укорениться в земле до зимы, или весной, через шесть недель после последних заморозков, чтобы дать ему время укорениться до наступления летней жары. Имейте в виду, что посадка летом дает вашему дереву достаточно времени, чтобы укорениться перед зимой.

Местоположение: Решая, где посадить деревья фундука, ищите место, которое получает полное солнечное освещение, потому что именно здесь фундук будет расти лучше всего.Эти ореховые деревья могут переносить полутень, и вы все равно будете получать обильный урожай из года в год, если ваше дерево будет получать по крайней мере шесть часов солнечного света в день. Старайтесь не сажать дерево в тех местах вашего двора, которые подвержены затоплению или где в течение длительного времени скапливается стоячая вода или большие лужи.

Инструкции по посадке:
1) Как только вы выбрали идеальное место, выкопайте яму такой же глубины, как корневой ком, и в три раза шире.
2) Затем возьмите лопату или вилы и поскребите по краям ямы, чтобы разрыхлить грязь. Удалите из ямы весь мусор, например, траву, комки грязи или камни, и поместите в нее дерево.
3) Убедитесь, что ваше дерево стоит прямо, а корневая шейка находится на одном уровне с окружающей землей.
4) Медленно засыпьте яму и осторожно утрамбуйте почву, чтобы устранить воздушные карманы.
5) Как только процесс посадки будет завершен, дайте вашему дереву долгий медленный глоток воды, а затем замульчируйте область, чтобы сдержать конкурирующий рост и сохранить влажность почвы.

Полив: Держите почву для фундука влажной, но не перенасыщенной. Ощупывайте свою почву каждые несколько дней, как только вы почувствуете, что она близка к высыханию, дайте дереву медленный глоток воды, поднеся шланг к его основанию и считая до 30 секунд.

Удобрение: Деревья фундука не требуют частого удобрения. Мы предлагаем подождать от двух до трех лет, прежде чем их удобрять. Чтобы дать вашему дереву импульс для здорового роста летом, подкормите его хорошо сбалансированным органическим удобрением, таким как формула 10-10-10, в конце зимы или ранней весной.

Опыление: Деревья фундука не являются самоопыляемыми. Им нужно будет перекрестно опылить другой сорт, чтобы получить орехи. Фундук Джефферсона и фундук Тета являются отличными партнерами по опылению друг для друга.

*Примечание: Производство орехов максимально в зонах выращивания 6 и выше. Если вы живете в более жаркой зоне, вы можете увидеть меньшие урожаи орехов.

Обрезка: Лучшее время для обрезки — поздняя зима или ранняя весна, когда дерево еще находится в состоянии покоя.Обязательно удаляйте все мертвые, поврежденные или сломанные ветки. Ищите перекрещивающиеся или трущиеся ветки, обрезайте их до того, как они сломаются сами по себе. При прореживании вашего дерева, чтобы обеспечить больше потока воздуха и солнечного света в центр вашего дерева, обязательно спланируйте заранее и посмотрите на свое дерево, чтобы решить, что обрезать, прежде чем начинать, это гарантирует, что вы не обрежете свое дерево слишком сильно. Ищите ветки, торчащие прямо вверх, это неплодоносящие ветки, которые можно легко удалить. Перед обрезкой убедитесь, что у вас есть острая и стерильная пара ручных секаторов или сучкорезов.

Борьба с сорняками: Сорняки будут конкурировать с молодыми деревьями за питательные вещества, поэтому, если вы видите их в пределах 2-3 футов от основания вашего дерева, лучше их удалить. Удалите их, крепко взявшись за них, а затем потяните их вверх из земли вращательным движением. Рассыпая вокруг дерева слой мульчи толщиной от 2 до 3 дюймов, вы предотвратите рост сорняков и поможете почве удерживать влагу.

Сосание лесного ореха. WWOOFing на ореховой ферме в… | Тереза ​​Ха

WWOOF на ферме по выращиванию фундука в Македонии позволила мне по-новому взглянуть на сложность орехов и людей, которые их выращивают. каждые шесть или семь футов на участке площадью 5 гектаров.На этом участке 5000 деревьев и еще 4500 на другом участке примерно в 10 минутах ходьбы. Bosko Nelkoski планирует выращивать высококачественные органические ингредиенты для линейки масел из фундука, которые поступят в специализированные магазины по всему миру.

Ореховые деревья в марте. Фото: Teresa Ha

Но сейчас начало марта, и эти деревья фундука кажутся мне довольно голыми и бесплодными на мой неопытный взгляд. Они только начинают выходить из зимнего покоя, с тонкими стеблями пыльцы и крошечными цветочными почками, которые летом превратятся в фундук.Требуется немного творческого мышления, чтобы представить этот фруктовый сад зеленым и пышным, усыпанным фундуком в августе.

Я здесь, в Македонии, пытаюсь узнать об ореховом бизнесе, сложностях выращивания орехов и том, что делает один орех вкуснее другого. В прошлом году я оставил свою работу в ООН, чтобы посвятить время изучению этой области в надежде начать бизнес по импорту уникальных орехов одного происхождения от мелких фермеров в развивающихся странах. Я нашел Боско и его ферму через World Wide Opportunities on Organic Farms или WWOOF.В обмен на проживание и питание я проводил дни в ореховых садах или на перерабатывающем заводе, добровольно посвящая свое время изучению тонкостей фундука.

Деревья лесного ореха однодомны, то есть у них есть как мужские, так и женские цветки на одном и том же растении. Стебли пыльцы мужские, а красные бутоны женские. Фото: Тереза ​​Ха,

Университет штата Орегон проанализировал затраты и прибыль на разведение фундуковых садов и пришел к выводу, что сады начинают приносить положительный денежный поток только через семь лет.Они приносят прибыль только на 11-й год. На деревьях фундука орехи не плодоносят в течение четырех лет, они начинают приносить плоды примерно на 6-м году, а затем могут продолжать плодоносить в течение пяти десятилетий с все большей и большей прибылью с каждым годом. Конечно, у вас должны быть ресурсы и терпение, чтобы ждать так долго.

Bosko переходит в 9-й год и только что начал видеть положительный денежный поток. Он начал ферму со своим отцом в 2010 году в их родном городе Струга, курортном городке на озере Охрид недалеко от границы с Албанией.Это не самое очевидное место для фермы по выращиванию фундука, поскольку самая большая претензия Струга на известность — это ежегодный поэтический фестиваль. Большинство фундука в мире поступает из Турции, за ней следуют Грузия и Италия. (Италия, конечно, является домом для компании Ferrero Nutella, крупнейшего в мире покупателя фундука.)

Тем не менее, в Македонии есть хорошие условия для выращивания фундука и небольшое, но растущее производство фундука в восточной части страны. Боско увидел возможность открыть бизнес рядом с домом и начал искать финансирование для его создания.

Бошко Нелкоски. Фото: Teresa Ha

Он очень серьезно относится к открытию бизнеса по производству фундука, несмотря на то, что почти ничего не знает о фундуке. «Я побывал на фермах по выращиванию фундука в Грузии и Турции, работал со специалистами из Нидерландов. Я учился понемногу». Он говорит так, как будто говорит о покупке телевизора, а не о том, чтобы заложить свой дом и занять деньги, чтобы начать новое предприятие

Это отношение «просто действуй», которое я заметил у других предпринимателей. В то время как я часто колебался и предпочитал исследовать до тошноты, многие из моих друзей-предпринимателей с большей вероятностью погружаются и беспокоятся о деталях позже.WWOOFing — это, к счастью, для меня способ погрузиться в исследование. Это дает мне практический опыт и знакомство с реалиями этого бизнеса, но это не мой бизнес.

Так что же делает WWOOFer на ореховой ферме в начале марта? На складе есть неочищенный фундук с прошлого года, который подлежит сортировке и очистке на перерабатывающем заводе. В земле необходимо выкопать ямы для посадки новых деревьев фундука. Деревья нужно обрезать и дрессировать, чтобы они росли наилучшим образом.В основном, однако, есть много присоски.

Оказывается, лесные орехи на самом деле не деревья. Это кустарники, которые естественным образом вырастают из земли несколькими стеблями, если оставить их сами по себе. Они более продуктивны и их легче собирать, если выращивать их как одноствольное дерево, что означает старательное удаление этих побегов или отростков по мере их появления. Обычные фермы могут использовать химические спреи для борьбы со стеблями, но, как сертифицированная органическая ферма, Nelkoski Farm должна удалять эти отпрыски вручную три раза в год.

Дерево фундука нуждается в серьезной подкормке. Фото: Teresa Ha

Вот так я большую часть дней сижу на корточках на земле под солнцем, наклоняюсь, чтобы срезать отростки у корня парой электроножниц, с аккумулятором, привязанным к моей спине. Вокруг дерева может вырасти до 20 побегов, некоторые из которых достигают высоты самой высокой ветки и толще ствола самых молодых деревьев. Чтобы добраться до основания отростков, я должен сначала выдернуть колючие сорняки, разросшиеся вокруг дерева за зиму, которые грозят заглушить ветки и цветы фундука.

Через несколько часов в первый день я начинаю задаваться вопросом, происходит ли термин «лох» из-за того, что они высасывают энергию из главного дерева, или из-за того, что это отвратительная работа.

В данный момент в этой сфере работаю только я. Это более новый участок, который пришлось поднять в прошлом году и требует гораздо больше работы. Местный парень, которому они уже заплатили, преследует их, не появляясь на работе и запирая дверь своего дома, когда отец Боско приходит на поиски.

Хотя я действительно наслаждаюсь этой возможностью. Возможно, это делает меня лохом. Есть удовольствие нагружать свое тело изнурительной, повторяющейся работой. Я ловлю себя на том, что сосредоточен на задаче с целеустремленной ясностью: выдергиваю сорняки, хватаю отросток и срезаю его с корнем, повторяю до тех пор, пока не останется только ствол дерева, а затем перехожу к следующему дереву в очереди. У меня никогда не было такой всеохватывающей концентрации на моей офисной работе. Но находясь на солнце, в окружении заснеженных гор Ябланица и Галичица, я чувствовал себя медитативным и умиротворенным в течение дня.И в конце я наслаждаюсь болью в спине и ногах и кучей выброшенных побегов, которые показывают, что я чего-то достиг.

Майл, один из немногих сельскохозяйственных рабочих, занятых полный рабочий день, в самом разгаре сосания. Фото: Teresa Ha

Человек может высосать от 30 до 50 деревьев в день. Это около 190 человеко-дней, чтобы высадить все 9500 деревьев на ферме. Затем умножьте это на три раза в год. Я думаю о работе, вложенной в эти орехи, о затратах на рабочую силу и альтернативных издержках в течение тех первых шести лет, когда деревья не плодоносят.В конце концов, килограмм очищенного фундука может стоить 7 долларов по ценам на ферме. После всей этой работы этого кажется мало.

В следующий раз, когда я куплю пакет органических орехов, я попытаюсь представить себе турецкого сельскохозяйственного рабочего, или грузина, итальянца или американца, и представить себе, как они присели на землю и выдергивают эти присоски. И владелец фермы, год за годом вкладывающий средства в свои сады, надеясь однажды наконец получить прибыль.

Royalty-free фото скачать бесплатно

Пикрепо — Royalty-free фото скачать бесплатно
  • 5527x3685px Лампочка, огни, темнота, ночь, идея, черный фон, стекло — материал, студийный снимок, в помещении, без людей Всеобщее достояние
  • 3872x2592px Розовые цветы в объективе сдвига наклона Всеобщее достояние
  • 4032x2268px Заснеженные горы днем Всеобщее достояние
  • 5559x3706px Фото городских зданий в градациях серого Всеобщее достояние
  • 3864x2895px Желтый цветок в объективе сдвига наклона Всеобщее достояние
  • 4803x3202px Белая птица с коричневым клювом Всеобщее достояние
  • 3264x4928px Люди ходят по серому бетонному тротуару в дневное время Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Фиолетовый цветок в объективе сдвига наклона Всеобщее достояние
  • 3024x4032px Дерево, растение, осень, зелень, листья, ветка, лес, осень, дерево, красочные Всеобщее достояние
  • 4032x3024px Коричневое бетонное здание в дневное время Всеобщее достояние
  • 5760x3840px Силуэт скального образования на море во время заката Всеобщее достояние
  • 6000x3820px Розовые и белые цветы в объективе сдвига наклона Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Замки на красном металлическом заборе в дневное время Всеобщее достояние
  • 4719x3143px Зеленый лист на фотографии крупным планом Всеобщее достояние
  • 4506x2912px Силуэт деревьев во время заката Всеобщее достояние
  • 4120x2920px Черный паук в паутине на фотографии крупным планом Всеобщее достояние
  • 4896x3672px Синяя и черная птица на коричневой ветке дерева в дневное время Всеобщее достояние
  • 4288x2848px Зеленый лист на коричневой ветке дерева Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Бревно коричневого дерева на зеленой траве Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Белые и синие лодки на причале возле городских зданий в дневное время Всеобщее достояние
  • 4570x3058px Черная и желтая пчела на фиолетовом цветке Всеобщее достояние
  • 5344x3008px Бело-коричневое бетонное здание Всеобщее достояние
  • 4259x3436px Фотография собаки с длинной шерстью в градациях серого Всеобщее достояние
  • 3417x5126px Сине-белый полосатый флаг Всеобщее достояние
  • 3456x2304px Мужчина в сине-красной куртке верхом на коричневой лошади днем Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Мужчина в красной толстовке закрыл лицо рукой Всеобщее достояние
  • 5184x3456px Забор из металлической сетки серого цвета Всеобщее достояние
  • 5472x3648px Коричневая и белая сова на коричневой ветке дерева в дневное время Всеобщее достояние
  • 4480x6720px Коричневое и белое бетонное здание под голубым небом в дневное время Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Белый цветок с зелеными листьями Всеобщее достояние
  • 3200x1798px Красный и желтый цветок цветет в дневное время Всеобщее достояние
  • 3200x2400px Белые цветы с зелеными листьями Всеобщее достояние
  • 5184x3456px Коричневая и черная птица на заснеженной земле в дневное время Всеобщее достояние
  • 4000x3000px Силуэт растений во время заката Всеобщее достояние
  • 1920x1275px Люди сидят на коричневом деревянном столе для пикника под красным зонтиком в дневное время Всеобщее достояние
  • 5472x3648px Река посреди леса в дневное время Всеобщее достояние
  • 4928x3264px Зеленые деревья под белым небом в дневное время Всеобщее достояние
  • 4032x1960px Водоем под голубым небом в дневное время Всеобщее достояние
  • 5184x3456px Стая гусей на воде возле поля с зеленой травой в дневное время Всеобщее достояние
  • 3072x1728px Желтый цветок в объективе сдвига наклона Всеобщее достояние
  • 4032x3024px Черный лабрадор-ретривер лежит на кровати Всеобщее достояние
  • 3004x1940px Белая утка на воде в дневное время Всеобщее достояние
  • 4496x3000px Белая ромашка цветет днем Всеобщее достояние
  • 2160x1620px Бело-коричневое бетонное здание Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Белое и коричневое бетонное здание у реки под голубым небом в дневное время Всеобщее достояние
  • 4728x4000px 3 бутылки из коричневого стекла с черной крышкой. Всеобщее достояние
  • 4288x2848px Красный и белый гриб на зеленой траве в дневное время Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Зеленое и коричневое дерево под голубым небом в дневное время Всеобщее достояние
  • 4912x3264px Белый деревянный дом на скалистой земле Всеобщее достояние
  • 3648x5472px Коричневые и желтые листья в объективе сдвига наклона Всеобщее достояние
  • 3948x5922px Зеленые и коричневые деревья в дневное время Всеобщее достояние
  • 4583x2357px Пурпурное цветочное поле возле серого бетонного здания под голубым небом в дневное время Всеобщее достояние
  • 1920x1280px Коричневая лошадь на поле зеленой травы в дневное время Всеобщее достояние
  • 3000x2003px Зеленые листья в тилт-шифт объективе Всеобщее достояние
  • 4928x3264px Бело-черный кот смотрит в камеру Всеобщее достояние
  • 4928x3264px Сине-белая абстрактная живопись Всеобщее достояние
  • 3000x4091px Черный калькулятор casio на 0 Всеобщее достояние
  • 4000x3000px Нам флаг на шесте в дневное время Всеобщее достояние
  • 6000x4000px Желтый цветок в объективе сдвига наклона Всеобщее достояние
  • 4608x3456px Утка кряквы на белом песке возле водоема в дневное время Всеобщее достояние
Загрузить еще

Садовые гиды | Как определить фундук

изображение зеленого фундука от Думитреску Чиприана из Fotolia.com

Сначала изучите дерево. Американская лещина обычно имеет высоту от восьми до пятнадцати футов и ширину от пяти до десяти футов. Посмотрите, совпадают ли эти размеры. У дерева может быть много ветвей, которые начинаются ниже, что делает его больше похожим на кустарник, чем на дерево.

Проверьте форму листьев. Дерево фундука имеет сердцевидные листья, которые чередуются вдоль ветвей. Листья с обратной стороны более бледные, чем с передней, с заостренным кончиком и дважды зазубренными краями, похожими на лезвие ножа для хлеба.Листья имеют длину от трех до пяти дюймов и ширину от двух до трех дюймов.

  • Американская лещина обычно имеет рост от восьми до пятнадцати футов и ширину от пяти до десяти футов.
  • Листья с обратной стороны более бледные, чем с передней, с заостренным кончиком и дважды зазубренными краями, похожими на лезвие ножа для хлеба.

Посмотрите на размер гайки. Он должен быть от полудюйма до дюйма в длину и чуть меньше полдюйма в диаметре.Внешняя оболочка очень гладкая и имеет тепло-коричневый цвет, за исключением круглого основания ореха, где он был прикреплен к шелухе на дереве. Эта основа более светлого коричневого цвета и имеет слегка шероховатую текстуру.

Взломать оболочку. Самый простой способ — поместить орех внутрь щелкунчика и выдавить. Если у вас нет щипцов для орехов, используйте свой ботинок и камень, чтобы расколоть скорлупу на земле. Скорлупа фундука не такая толстая, как у грецкого ореха. Они тонкие и ломкие, а при разрушении могут иметь острые края.

  • Посмотрите на размер гайки.
  • Они тонкие и ломкие, при разрушении могут иметь острые края.

Посмотрите на ядро ​​внутри. Он должен быть примерно круглым, но комковатым по всей поверхности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.