Содержание

выращивание дерева на собственном участке

Лещина, орешник, лесной орех, фундук  — названия одного растения. Лесной орех относится к семейству Берёзовых, роду Лещина. Ареал произрастания не ограничивается Россией, а распространяется далеко по всему миру. Питательная ценность её плодов и неприхотливость растения давно пришлась по вкусу садоводам. Кстати, из-за того, что растение не требует много внимания и особых знаний, его может вырастить даже начинающих садовод.

 

Ботаническое описание растения

Лещина — листопадный кустарник или иногда дерево. Достигает 3–6 м в высоту. Часто у растения много прямых и стремящихся вверх стволов.

Источник: Depositphotos

Орешник — довольно неприхотливое и красивое растение

 

Плод представляет собой коричнево-жёлтый орех, который находится в «обёртке» из листьев. Она может быть в форме колокола или трубки. В одной кисте 2–4 ореха. Начинают созревать они в сентябре.

Крона кустарника имеет шарообразную форму, но встречаются и варианты овального расположения листвы.

Помимо широко известной зелёной окраски листьев, лесной орех может похвастаться и багровой листвой. Краснолистные сорта используются в декоративных целях ландшафтными дизайнерами. Грамотные дизайнеры зачастую высаживают растение в центр лужайки. При посадке в центральной части ландшафтной композиции кустарник лещина будет смотреться очень эффектно.

 

Выращивание ореха

Как и грецкий орех, лещина неприхотлива. При близком знакомстве с орешником становится ясно, что в его выращивании нет ничего сложного.

 

Так как растение опыляется перекрёстно, на участке необходимо высадить минимум два кустарника для эффективного опыления

 

При выращивании на солнечном месте с питательными почвами большая вероятность получить хороший урожай — количество орехов может достигать нескольких килограммов. В тенистом месте количество плодов будет несколько меньше.

Высадка орешника производится ранней весной или осенью. Осенний период высадки растений считается предпочтительнее весеннего.

Не стоит бояться выращивать орешник самостоятельно. Процессы посадки и ухода не требуют значительных денежных вложений и особых знаний.

 

Подготовка почвы и посадочного места

Перед самой посадкой вам нужно подготовить грунт: 

  1. Перекопайте его на глубину штыка лопаты, внося на 1 кв. м 3–4 кг перегноя, 250–300 г древесной золы и 18–20 г азотофоски. 
  2. После этого разрыхлите почву, разровняйте её и выкопайте ямы для посадки. Их глубина должна достигать 80 см.
  3. На дно уложите керамзит или гальку слоем 2,5–3 см, добавьте туда же ведро перегноя и земли.
  4. Всё хорошенько перемешайте.
  5. Вылейте ведро воды в яму.

Если на вашем участке бедная почва, добавьте столовую ложку нитроаммофоски.

Учтите, что место для одного куста должно быть примерно 5×5 м. Это обеспечит максимальное освещение и рост. И между посадками должно быть 3–4 м, иначе растения начнут бороться за питательные вещества и солнечный свет.

 

Посадка лещины

 

Лучше попросите кого-нибудь вам помочь посадить растение. Сейчас объясним, зачем это нужно.

Источник: Depositphotos

Лучше высаживать растение вдвоём

 

Один будет держать саженец вертикально и немного его подёргивать, таким образом исключать образование пустоты между корешками, второй будет присыпать корни растения землёй.

После посадки нужно засыпать яму почвой. При этом один должен также держать саженец, чтобы его корневая шейка была примерно на 1 см выше поверхности почвы, а второй — засыпать яму. Если шейку заглубить, начнёт образовываться корневая поросль. 

В конце уплотните почву, полейте ведром воды и замульчируйте приствольный круг торфом или перегноем. Слой должен быть примерно 2 см.

 

Уход за лещиной

Уход за лещиной состоит из поливов, удаления сорняков, обрезки, рыхления почвы, подкормки и обрезки. Не стоит думать, что, если растение неприхотливое, то и ухаживать за ним особо не нужно. Это ошибочное мнение. Только при должном уходе вы будете получать большой урожай.

Поливы

Поливы необходимы растению. Особенно в засуху. В идеале нужно поливать посаженные растения так, чтобы почва не успевала пересыхать. 

 

Если идут дожди, то, конечно, про поливы можно и забыть. Но если осадков нет 7–10 дней, а на улице жарко, то нужно обязательно полить деревья

 

Перед поливом советуем удалять сорняки и разрыхлять почву на глубину 5–7 см.

Растение, которому ещё нет 5 лет, нужно поливать 2–3 вёдрами воды. Для более взрослых представителей нужно в два раза больше.

Подкормки

Растению необходимы три подкормки:

  1. Равно весной — под каждый куст по столовой ложке нитроаммофоски.
  2. Июнь — под каждый куст по чайной ложки смеси из древесной золы, суперфосфата и калийной соли.
  3. Июль — под каждый куст по столовой ложке суперфосфата.

Этого будет вполне достаточно для хорошего развития.

Обрезка

Обычно проводят только санитарную обрезку в начале марта. В ходе процедуры обрезают все засохшие, больные, повреждённые и растущие вглубь ветки.

 

Сбор урожая

Чаще всего сбор урожая приходится на сентябрь. Можно собирать орешки с земли, а можно и срывать их с дерева. 

После сбора их нужно на 2 недели отправить просушиться в сухом помещении. Понять, что орехи окончательно подсушились очень просто — от них отпадут листочки, которые служили «обёрткой».

Хранить орехи можно в течение трёх лет.

Читайте также: «Орехи для выращивания: 2 любимых дерева садоводов»

Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях

уход и выращивание в Подмосковье, Сибири, на Урале

Культурные сорта лещины или фундук, уход и выращивание которого практикуется тысячи лет, в промышленных масштабах разводят страны с мягким климатом. В холодных регионах раньше довольствовались более мелкими лесными орехами, в изобилии растущими на вырубках и лесных опушках по всей территории Европы, Среднего Востока и Кавказа. Во второй половине XX века появились сорта фундука, способные плодоносить даже на Северо-Западе.

Ботаническое описание лещины

Лещина (Corulus) или Орешник – принадлежащий к семейству Березовые (Betulaceae) род листопадных кустарников или небольших деревьев. Он состоит из 20 видов, 7 из которых растет на территории стран бывшего Советского Союза. Крупноплодные сорта лещины называют фундуком, сажают в частных садах и на промышленных плантациях как орехоплодную культуру. В природе орешник растет по вырубкам или как подлесок, формируя труднопроходимые заросли.

Род Лещина включает в себя кустарники высотой 2-7 м или небольшие деревья до 10 м с легкой древесиной, гладкой корой и гибкими ветвями. В зависимости от вида крона может быть раскидистой или сжатой, компактной. Листья лещины довольно большие, круглые или широкоовальные, простые, по краю зубчатые, часто опушенные. Кончик острый, а жилки четко выраженные и вдавленные, из-за чего поверхность кажется гофрированной.

Все виды лещины относятся к однодомным растениям с разнополыми цветками. Мужские сережки расположены в пазухах листьев. Они появляются на выросших в текущем году побегах лещины в июне-июле, но не распускаются до нового сезона. Женские соцветия формируются в почках, расположенных по бокам или на верхушках однолетних веток, из которых выглядывают только розоватые пестики.

Цветение лещины происходит ранней весной, до распускания листьев. В зависимости от региона орехи созревают с июля по сентябрь. Они могут иметь шаровидную или удлиненную форму и коричневую окраску разных оттенков – от почти желтой то темно-шоколадной. Орехи окружены чашевидным ложем – плюской, растут одиночно или соединены по 2-5 штук.

Важно! Наибольший урожай даст участок, на котором растет несколько сортов лещины или фундука.

Культура плодоносит неравномерно. Урожайные годы чередуются с сезонами, когда орехов очень мало. Кусты сортового фундука и дикой лещины сильно разрастаются вширь, за ними становится трудно ухаживать. Поэтому средним сроком жизни промышленной плантации считается 75 лет.

Популярные виды и сорта

Лещина – орехоплодный род кустарников и деревьев, широко распространенный в Северной Америке, Азии и Европе. Разные виды растут в теплом климате и доходят до Полярного круга. Фундук, являющийся культурной крупноплодной формой лещины, раньше сажали по большей части в южных странах и регионах, но современная наука помогла вывести новые холодостойкие сорта.

Виды лещины

Для отечественных садоводов интерес представляет лещина, растущая в прохладном климате или используемая при создании сортов фундука. Россия является ареалом естественного обитания нескольких видов. Все они дают съедобные орехи и могут выращиваться на промышленных плантациях и частных садах, некоторые являются эндемиками.

Лещина Обыкновенная или Орешник

Этот вид лещины имеет широкий ареал – он растет в Италии и на севере Норвегии, причем прекрасно себя чувствует в любом климате. Представляет собой листопадный многоствольный кустарник высотой до 5 м. Орешник отличается светло-серой гладкой корой и гибкими ветвями, густо покрытыми крупными мягкими, опушенными с обратной стороны листьями.

На юге Лещина Обыкновенная цветет в феврале, близ Петербурга – с конца апреля или начала мая. Шаровидные или овальные, собранные по 2-5 штук, спрятанные в крупной плюске, коричневые орехи длиной 18 мм, шириной – до 15 мм созревают к августу или сентябрю.

Живет орешник до 90 лет, с 1 га дает около 900 кг плодов, используется в декоративном садоводстве. Именно из Лещины Обыкновенной выведено большинство сортов фундука.

Лещина Крупная или Ломбардский орех

Этот теплолюбивый вид принимал участие в создании многих сортов фундука. В естественных условиях Лещина Крупная растет в Южной Европе и Малой Азии, она отлично себя чувствует в Крыму и Закавказье.

Представляет собой древовидный кустарник высотой 3-10 м с пепельной корой и красновато-зелеными опушенными молодыми побегами. Орехи Лещины Крупной – цилиндрические или овальные, длиной до 2,5 см. Цветет в марте, орехи созревают к сентябрю.

Лещина Понтийская

Этот теплолюбивый вид попал в список как родоначальник большинства турецких, кавказских и ведущих свое происхождение с юго-востока Европы сортов фундука. Лещина Понтийская представляет собой кустарник с округлыми листьями и большими приплюснутыми орехами, собранными по 2-3 штуки, окруженными широко открытой плюской. Растет до 6 м.

Лещина Разнолистная

Распространенный на Дальнем Востоке многоствольный орехоплодный кустарник высотой 1,5-2 м с яйцевидной или шаровидной кроной. Лещина выносит затенение, низкие температуры и растет на разных, в том числе бедных или плотных, грунтах.

Орехи округлые, сверху приплюснутые, с толстой кожурой, окружены бархатистой крупной плюской, собраны по 2-3 на концах молодых веток. Их диаметр – около 1,5 см. Зацветает лещина рано весной, примерно за месяц до распускания листьев, орехи созревают в сентябре.

Лещина Маньчжурская

Представляет собой кустарник ростом до 4 м, распространенный в Приморском и Хабаровском крае, Амурской области. В естественных условиях Лещина Маньчжурская растет исключительно в виде подлеска. В культуре формирует высокий куст с прямостоячими ветвями и овальными листьями. Лещина выдерживает морозы до -45° С.

Остроконечные орехи с тонкой скорлупой окружены трубчатой плюской, значительно превышающей размер плода. Урожай лещины собирают в сентябре.

Лещина Древовидная или Медвежий орех

Представляет собой дерево высотой более 20 м и стволом диаметром около 50 см. Отдельные экземпляры лещины могут достигнуть роста 30 м и толщины 90 см. Отличается светлой корой, узкой кроной. Лещина Древовидная распространена в горных районах и на Черноморском побережье Кавказа, Закавказья, верховьях реки Кубань.

Растет медленно, в плодоношение вступает поздно, живет до 200 лет, редко болеет, но дает скудный урожай. Орехи лещины собраны по 3-8 штук, сплюснуты с боков и обладают очень твердой толстой кожурой. Плюска опушенная, большая.

Этот вид представляет интерес как дающая древесину культура и в качестве селекционного материала. При скрещивании с Лещиной обыкновенной и крупноплодным фундуком созданы отличные сорта, дающие высококачественные орехи.

Сорта фундука

Фундук – не форма лещины, а собирательное название ее крупноплодных сортов. Они отличаются по сравнению с видами большей урожайностью. Теплолюбивые сорта известны более 2 тысяч лет. В последнее время созданы устойчивые к низким температурам, которые делают возможным выращивание фундука в Средней полосе России и даже на Северо-Западе. Есть формы с красными и зелеными листьями.

Черкесский 2

Местный адыгейский сорт фундука, созданный в 1949 году. Принят Госреестром в 1959 году, оригинатором выступил ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия».

Этот фундук созревает в ранние сроки, устойчивость к вредителям, болезням, морозу и засухе – средняя. Выращивается сорт в Северо-Кавказском регионе.

Фундук формирует сильный, раскидистый куст, в высоту достигающий 4 м при ширине 6 м. Орехи универсального назначения сплюснутые, заостренные, средней массой 1,6 г, с крупной цельной плюской и тонкой коричневой скорлупой.

Оценка вкуса 4,5 балла, выход ядра 45,2%, урожайность фундука – до 22,3 ц с га. Сорт рекомендуется для промышленного выращивания.

Конторта

Декоративный сорт, выделенный в 1860 году английским садовником Кеноном Эллакомбе из случайно мутировавшего куста лещины обыкновенной. Дальнейший отбор был направлен на закрепление оригинальной формы побегов, оставив без внимания урожай орехов.

Сорт лещины Конторта – кустарник высотой 1,5-2,5 м или деревце до 4,5 м, с густой шаровидной кроной диаметром 1,5-2,5 м. Искривленные и перекрученные побеги переплетаются между собой. Асимметричные темно-зеленые листья лещины морщинистые, деформированные, с опушенными выраженными жилками, осенью меняют цвет на желтый. Темп роста у сорта медленный, ежегодно куст увеличивается на 25 см.

Плодоношение редкое, орехи съедобны. Сорт выносит затенение, растет на любых почвах. Посадка и уход за лещиной Конторта невозможна только на кислых грунтах. В комплекс ухода за сортом рекомендуется включить сильную обрезку.

Ред Маджестик

Краснолистный декоративный сорт, созданный гибридизацией Лещины Обыкновенной и Крупной. Растет до 3 м, густая раскидистая крона в диаметре достигает 3 м. Ветви лещины этого сорта изогнуты и скручены. Листья на солнце красно-пурпурные, в тени – зеленые с пурпурным оттенком.

Орехи лещины мелкие, красно-коричневые, съедобные, одиночные или собранные по 2-4 штуки, полностью утоплены в красную трубчатую плюску, созревают в сентябре-октябре. Рекомендуется опыление другими сортами или видами фундука и лещины.

Сорт зимостоек, выносит понижение температуры до -34° С, укрытие нужно только в первые годы после посадки. Верхушки молодых побегов после особенно суровой зимы могут подмерзнуть, но весной они быстро восстанавливаются.

Посадка и уход за лещиной Ред Маджестик рекомендуется на хорошо дренированных грунтах в качестве одиночного фокусного растения или в составе больших и малых ландшафтных групп.

Трапезунд

Сорт фундука соответствует лучшим мировым стандартам, известен давно, но Госреестром принят в 2017 году. Оригинаторы – Волков В. Г. И Фурсенко Р. В.

Фундук Трапезунд формирует прямостоячий куст высотой 3-3,5 м с округлой кроной средней густоты. Крупные, одномерные тупоконечные орехи сорта с плоским основанием, средний вес которых достигает 4 г, созревают в средние сроки. Состоящая из двух частей плюска фундука крупная, плотно охватывает плод.

Плотная кремовая мякоть ореха сладкая, получила оценку 5 баллов. Выход ядра – 48%, урожайность около 25 ц с га. Посадка фундука Трапезунд рекомендуется на всей территории РФ.

Как посадить фундук

Лещина – неприхотливая культура, хорошо растущая и плодоносящая на разных грунтах. Ее культурные крупноплодные сорта, называемые фундуком, также не отличаются большой требовательностью к почвам или месту посадки.

Сроки посадки

Можно высаживать лещину на участок весной и осенью. Главное, чтобы в это время почва была теплой и влажной. Посадка фундука весной проводится одновременно или чуть позже с началом полевых работ, чтобы к моменту раскрытия листьев саженцы укоренились. Осенью земляные работы нужно закончить не позже, чем за 20 дней до первых заморозков, иначе лещина может не выжить.

Важно! В регионах с холодным или умеренным климатом размещать фундук на участке лучше весной. На юге предпочтительна посадка лещины осенью.

Выбор и подготовка посадочного участка

В отличие от других культур фундук и лещина менее требовательны к грунтам или рельефу. Их можно выращивать даже на крутых склонах после создания террас, или просто выкопав лунки. Для посадок фундука используют западные, северо-западные, северные, северо-восточные и восточные склоны. Южная сторона возвышенностей для выращивания культуры не подходит – там лещина страдает от нехватки влаги, весенних заморозков и преждевременно зацветает.

Для посадки и ухода за фундуком в открытом грунте подходят любые грунты, кроме сухих песчаных, заболоченных или засоленных. Но предпочтение культура отдает перегнойно-карбонатной почве. Грунтовые воды не должны залегать выше, чем за 1 м до поверхности.

Необходимо позаботиться о защите лещины от сильного ветра. Хоть корневая система фундука поверхностная, она достаточно сильная и хорошо разветвленная, чтобы удержаться на горных склонах, и не быть выкорчеванной во время ухудшения погоды. Но на открытой местности ветер мешает опылению лещины, сбивает завязи и орехи.

При выращивании фундука большое значение имеет достаточная освещенность участка. В тени куст не погибнет, но будет плохо цвести и даст мало орехов. Крастнолистные сорта фундука потеряют декоративность.

При выращивании лещины на даче предшествующие культуры значения не имеют. При весенней посадке грунт перекапывают осенью, и наоборот. Если орешник закладывается на склоне с крутизной больше 10°, копают лунки глубиной и шириной 1-1,5 м, или не менее, чем за 6 месяцев обустраивают террасы. Они должны быть не горизонтальными, а иметь обратный уклон в 3-8°. Посадочные ямы для посадки лещины или фундука на ровных участках копают глубиной и диаметром не меньше, чем 50 см.

Кислые почвы известкуют из расчета 500 г на 1 кв. м. На черноземах следует вносить под лещину песок и перегной для улучшения аэрации.

Важно! В каждую посадочную яму для саженцев фундука полезно добавить немного (100-200 г) микоризы – грунта, взятого из-под дикорастущей лещины с глубины 10-15 см. Этот гриб-симбионт станет лучшей «нянькой» для орешника. Он предохранит фундук от многих болезней, повысит усвоение влаги и питательных веществ, обладает множеством других полезных свойств.

Подготовка саженца

Лучше приживаются саженцы фундука с закрытой корневой системой. Стоят они значительно дороже, чем копанные, но высаживаться могут всю весну или осень, даже с распустившимися или не успевшими опасть листьями.

При покупке саженцев фундука с открытой корневой системой лучше лично присутствовать при их выкопке. Если такой возможности нет, следует обратить внимание на то, чтобы почки находились в спящем состоянии – так больше вероятность, что лещина приживется без проблем. Нужно внимательно осмотреть корень фундука. Он должен быть свежим, неповрежденным, хорошо развитым и обрасти большим количеством мочковатых отростков.

Важно! Хорошо приживаются однолетние саженцы фундука высотой около 1 м и полутораметровые двухлетние.

Перед посадкой контейнерное растение увлажняют, но не сильно, а так, чтобы его легко было вынуть. Саженец фундука с открытым корнем замачивают в воде с черноземом не меньше, чем на 3 часа. Опускать его в глиняную болтушку не следует. Если корень фундука был поврежден, его обрезают до здоровой ткани. Слишком длинные отростки укорачивают.

Важно! При транспортировке фундука корень или земляной ком оборачивают пленкой или влажной тканью.

Как сажать фундук

Перед посадкой лещины готовят плодородную смесь из верхнего слоя почвы и перегноя. В кислые добавляют известь, песком улучшают плотные грунты. В самой посадке лещины нет ничего сложного:

  1. Посадочную яму за 2 недели до начала земляных работ на 2/3 заполняют посадочной смесью, смешанной с удобрениями – 150 г суперфосфата и 5 г калийной соли.
  2. Накануне канаву для фундука полностью заливают водой.
  3. В центре ямы насыпают холмик, немного в стороне вбивают колышек.
  4. На возвышенность устанавливают саженец фундука, расправляют корни и засыпают посадочной смесью. Нужно, чтобы приствольный круг находился ниже уровня грунта, но не заглубить корневую шейку.
  5. Почву уплотняют, выливают под каждый куст фундука 2-3 ведра воды, мульчируют.
  6. Саженец обрезают, оставив 5-6 почек.

Схема посадки фундука

Технология выращивания фундука предусматривает схему посадки 8х8 или 8х7 м, на крутых склонах – 6х6 или 5х5 м, причем исключительно в шахматном порядке. Допускается отступление от указанного плана. На богатых грунтах для лещины можно оставить большую площадь питания, на бедных – меньшую.

Как ухаживать за фундуком

Лещина отлично плодоносит в естественных условиях разных климатических зон. При выведении орехоплодных сортов фундука культура хоть и стала более прихотливой, но все равно остается «растением для ленивых».

Большое значение при уходе за лещиной имеет рыхление грунта. При этом не следует забывать, что большая часть корней залегает на глубине 10-35 см, только некоторые опускаются до 1 м. Отростки, толще 3 см у лещины плохо возобновляются. Поэтому рыхление должно быть регулярным, но приствольные круги обрабатывать следует на глубину, не больше чем 6-8 см.

Полив и подкормка лещины

Фундук нуждается в регулярных поливах. Без этого формируется много пустых орехов, снижается процент выхода ядра, а урожайность падает в два раза. Страдает и качество продукции.

В зависимости от региона и погоды лещину поливают 1-2 раза в месяц. Обязательную влагозарядку проводят несколько раз за сезон:

  • сразу после цветения;
  • в мае;
  • в июне;
  • дважды в июле, когда наполняются ядра орехов лещины и закладываются плодовые почки следующего года;
  • после листопада.

Важно! Объем воды, необходимой взрослому кусту фундука во время каждого полива – 40-50 л.

Большое значение для лещины имеет влажность воздуха – она должна быть высокой. Если на участке есть дождевание или туманообразующая установка – нет проблем. Остальные садоводы могут раз в неделю обливать фундук из шланга. Нужно так распылять струю, чтобы напор воды не сбил орехи, дождевание проводят во второй половине дня либо в пасмурную погоду.

Если при посадке лещины яма была заправлена удобрениями, подкармливать ее начинают через 3 года. Каждую осень приствольный круг мульчируют компостом или перегноем с добавлением золы. Весной в грунт под каждый куст заделывают 100-150 г нитроаммофоски, а в период формирования завязей фундук дополнительно удобряют мочевиной.

На черноземах и богатых питательными веществами грунтах дополнительные дозы азота не вносят – это вызовет бурный рост надземной части в ущерб плодоношению. К тому же побеги фундука не успеют вызреть до конца сезона и обязательно подмерзнут. Все необходимые элементы лещина получит с органикой и золой.

На слишком бедных почвах имеет смысл проводить дополнительную подкормку не мочевиной, а навозной жижей. Для этого:

  1. Бочку на 1/3 заполняют свежим навозом.
  2. Доливают воду.
  3. Оставляют смесь на солнце бродить 2 недели.
  4. Содержимое бочки ежедневно размешивают длинной палкой.
  5. Перебродившую жижу разбавляют в 2 раза водой и поливают фундук. На каждый взрослый куст расходуют 3-4 ведра.

Хороший результат дает опрыскивание по листьям лещины мочевиной или другими азотными удобрениями. Это называется быстрой подкормкой, ее можно проводить каждые 2 недели до конца июня – начала июля.

Обрезка и формирование

Смысл формирующей обрезки фундука заключается в том, чтобы получить куст, который имеет 8-10, но не больше 12 скелетных стволов, растущих как можно дальше друг от друга. Они должны равномерно размещаться во всех направлениях.

Обычно у качественного саженца лещины куст формируется самостоятельно, задача садовода – своевременно удалять слабые и загущающие скелетные ветки. Если на 2-3 год после посадки фундука корневые побеги образуются слабо, всю надземную часть срезают на уровне 6-8 см от земли. На следующий сезон появляется множество паростков, которым дают свободно расти, а на вторую-третью весну удаляют лишние, оставив наиболее сильные и удачно расположенные.

Важно! После посадки выращенного из семян фундука полная обрезка побегов – обязательный агротехнический прием.

Дальше обрезка лещины заключается в удалении лишних побегов, появляющихся у основания куста и сухих побегов. Укорачивание однолетних веточек проводить нельзя – именно на них формируются мужские сережки и женские цветки, обеспечивающие урожай фундука следующего года.

К омоложению лещины приступают, когда снижается урожайность. Обычно это происходит не раньше, чем через 20-25 лет, даже при отсутствии ухода. Тотальную обрезку проводят только на сильно разросшихся и запущенных орешниках. Ухоженную лещину омолаживают постепенно.

Важно! Обрезку проводят весной – после цветения, но до распускания листьев.

Защита от болезней и вредителей

Главная защита фундука от болезней и вредителей – правильная агротехника и профилактические опрыскивания коллоидной серой и медьсодержащими препаратами. Загущенные посадки лещины – рассадник заразы, за ними неудобно ухаживать, невозможно обрабатывать химикатами.

Чаще всего фундук болеет:

  • мучнистой росой;
  • бурой пятнистостью листьев.

Из вредителей лещины следует выделить:

  • ореховый долгоносик;
  • ореховый усач;
  • сережковая галлица;
  • тля;
  • щитовка;
  • клопы.

Поражают фундук и другие вредители в период массового размножения. Для защиты орешника следует обязательно весной и осенью рыхлить приствольные круги на 6-8 см. Междурядья нуждаются в более глубокой обработке. Уничтожить насекомых-вредителей на фундуке можно с помощью инсектицидов.

Важно! Народные средства могут дать эффект только на молодом орешнике.

Подготовка к зиме

Лещина обладает хорошей морозостойкостью, если выращивается в регионах, климат которых похож на естественную среду обитания видов. В укрытии она не нуждается.

Если сажать сорта фундука в соответствии с зонами их морозостойкости и согласно правилам агротехники, утеплять саженцы нужно только в первый год. Для орешника страшны не столько отрицательные температуры зимой или во время цветения, сколько даже небольшой минус после опыления. Для сохранения завязей фундука проводят дымование, укрывают посадки агроволокном или лутрастилом.

Особенности выращивания и ухода за лещиной в разных регионах

Легче всего выращивать фундук в регионах с теплым климатом. Уход там минимален, а выбор сортов – огромен.

Выращивание лещины на Урале

Лещина обыкновенная и другие зимостойкие виды, распространенные в холодных регионах России, растут на Урале безо всяких проблем. А вот у сортов фундука могут подмерзать мужские сережки – формируются они в июне или июле предыдущего года, зимуют на молодых побегах, а раскрываются весной. Если мороз повреждает побеги, восстанавливаются они быстро, а цветки пыльцы уже не дают.

Чтобы такого не случалось, нужно выбирать сорта фундука, устойчивые к холоду. Из внесенных в Госреестр это:

  • Академик Яблоков;
  • Ивантеевский Красный;
  • Кудрайф;
  • Московский Раннмий;
  • Московский Рубин;
  • Первенац;
  • Пурпурный;
  • Сахарный;
  • Тамбовский Ранний;
  • Трапезунд.

Чтобы произошло опыление любой ценой нужно сохранить мужские цветки. Для этого ветки фундука с мужскими сережками осенью пригибают к земле и закрепляют. Можно просто положить на ветку камень. Снег накроет побег, и сережка выживет.

Весной груз убирают, гибкая ветка фундука распрямляется и принимает прежнее положение. Правда, существует опасность, что снега не будет, или сережка в укрытии выпреет. Но для опыления не нужно много мужских цветков. Достаточно наклонить несколько веток с сережками у каждого сорта фундука – тогда вероятность, что сохранится хоть что-то повышается.

Важно! Пригибать следует только молодые ветки – старые при приложении к ним усилия могут сломаться.

В остальном посадка и уход за фундуком на Урале от других регионов не отличается.

Как вырастить фундук в Сибири

В Госреестре есть сорта фундука, рекомендованные к выращиванию на всей территории России. Таких, что предназначены конкретно для Сибири там нет. Лещина Обыкновенная, ставшая прародительницей большинства сортов фундука, там в естественных условиях не растет.

Осуществлять посадку и уход за Лещиной Обыкновенной в Сибири вообще нерационально. Там есть свои виды, например, Манчжурская и Разнолистная, которые дают достаточно орехов и растут без проблем.

Сортовой фундук в Сибири долгое время был привозным продуктом. Но в последнее время барнаульский НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко и садовод-опытник из Бийска Шаров Р. Ф. создали специально предназначенные для региона сорта:

  • Алида;
  • Лентина;
  • Бийский Зеленолистный;
  • Бийский Краснолистный;
  • Бийский Шарова.

В Сибири посадку и уход за лещиной осуществляют под защитой заборов или построек, в местах, где зимой лежит много снега. Главной проблемой при выращивании в этом регионе фундука заключается не в том, что кусты не переживут зиму, а в вымерзании сережек. Сохранить их можно способом, рекомендованным для Урала.

Посадка и уход за лещиной обыкновенной в Подмосковье

Лещина и фундук в Подмосковье растут вообще без проблем. По какому-то странному капризу природы столица и ее окрестности являются островком пятой зоны морозостойкости в окружении более холодной четвертой. Там не будут расти только самые южные сорта фундука. Те же, что живут под Киевом, перезимуют, и требуют такого же ухода в Подмосковье.

Опылители фундука

Началом вегетации лещины считается цветение, наступающее до распускания листьев, когда температура поднимется до 12° С. Сережки фундука удлиняются, пыльники лопаются и желтая пыльца с помощью ветра оплодотворяют женские цветки.

Если во время цветения температура снижается до -6° С, это не влияет на урожай лещины. Но после оплодотворения похолодание до -2-3° С является губительным для завязей.

Для получения хорошего урожая, фундук должен опыляться другими сортами или лещиной. Даже в частных садах рекомендуется сажать 3-4 разновидности, несмотря на то, что культура формирует довольно большие кусты.

Главным образом, это связано с тем, что часто мужские и женские цветки одного сорта фундука раскрываются не одновременно. И тогда даже при благоприятных условиях опыления не происходит.

Для южных сортов фундука хорошими универсальными опылителями являются:

  • Черкесский-2;
  • Фурфулак;
  • Кудрявчик;
  • Ломбардский красный или белый.

В регионах с умеренным или холодным климатом имеет смысл выращивать в саду куст Лещины Обыкновенной, которая отлично опыляет сортовой фундук. В маленьком саду можно просто привить вид на одну скелетную ветку.

Если есть возможность и время, опыление фундука можно проводить вручную. Например, сохранить пыльцу с мужских сережек при температуре, близкой к 0°, а когда раскроются женские цветки, перенести на них мягкой кисточкой.

Случается, что мужские и женские цветки раскрылись одновременно, но стоит безветренная погода. Тогда помочь фундуку можно простым потряхиванием веток.

Когда начинает плодоносить фундук

При вегетативном размножении сорта фундука начинают плодоносить через 3-4 года, выращенные из семян – спустя 6-7 лет. Полноценный урожай лещина дает с 8 или 10 лет. Скелетная ветвь живет 2-2,5 десятилетия, потом отмирает либо ее вырезают. Куст лещины способен возобновлять побеги на протяжении 80-90 лет, при благоприятных условиях в южных регионах – до 150-180 лет.

Сбор урожая

Потенциально лещина должна плодоносить ежегодно. В южных регионах так и происходит – урожайные сезоны чередуются с такими, когда орехов вырастает мало. В северных регионах часто обильное плодоношение лещины происходит раз в 6-7 лет. Связано это, главным образом, с вымерзанием цветочных почек или неодновременным раскрытием мужских и женских цветков.

Сбор полностью поспевших орехов

Сбор урожая фундука проводят по мере созревания орехов. Это происходит, когда плюска (обертка) желтеет, а плоды осыпаются. Если срывать орехи лещины с дерева, существует большая вероятность, что они не успели до конца вызреть, и храниться будут недолго. К тому же неспелый фундук не набирает достаточное количество жиров, углеводов, белков. Ядра таких орехов невкусные и мелкие. Опоздание со сбором урожая фундука чревато тем, что плоды растащат птицы, грызуны и другие «помощники». В худшем случае упавшие на землю орехи начнут гнить.

Чтобы облегчить сбор урожая, пространство под фундуком или лещиной расчищают от растительных остатков и другого мусора. Можно простелить на землю брезент.

Небольшой по объему урожай орехов фундука очищают от плюсок вручную, значительный – обмолачивают.

Сбор орехов технической спелости

Можно собирать фундук, вручную снимая с куста в стадии технической зрелости, когда плюска уже побурела, а орех изменил цвет на светло-коричневый или желтый, но осыпаться не успел. Делают это в несколько заходов, обрывая плоды вместе с оберткой.

Плюску с орехов фундука не снимают, а складывают в кучи, где они дозревают и происходит ферментация. Тогда дубильные вещества из обертки окисляют скорлупу и делают ее темно-коричневой, а ядрам придают характерный вкус.

Досушивание орехов

Плоды лещины досушивают в проветриваемом помещении 1-2 недели, рассыпав тонким слоем. Можно на день выносить их на улицу в притененное место, а на ночь убирать, чтобы не набрались влаги.

Орехи готовы к хранению, когда их влажность не превышает 12-14%. Определить это можно по звуку – горсть фундука встряхивают, если раздается стук, его фасуют в бумажные пакеты. При температуре от 3 до 12° С в сухом помещении они будут храниться год. Содержание при 0-3° С продлит лежкость фундука до 3-4 лет.

Чтобы получить каленые орехи, их сушат в духовке при 110° С.

Как размножить фундук

Размножают лещину и фундук вегетативным или семенным способом. При высадке орехов сортовые свойства могут не сохраниться или передаются не полностью.

Делением куста

Для частного участка это самый простой способ размножения не привитого фундука, сохраняющий все признаки сорта. Старый куст выкапывают, обрезают все побеги до высоты 15-20 см, делят на части. Каждая должна иметь хотя бы один пенек и часть корня.

Отводками

Этот способ также сохраняет признаки сорта, если фундук не был привит. Он ненамного сложнее предыдущего, но требует времени. Отводки фундука могут быть трех типов.

Обычные отводки (дужки)

С гибкого побега фундука на расстоянии 30 см от верхушки снимают напротив почки 2 см коры, или делают надрез, в который вставляют спичку. Раневую поверхность припудривают стимулятором роста и прикапывают поврежденной стороной вниз на глубину от 8 до 15 см. Грунт уплотняют и поливают, верхушку подвязывают к колышку. В следующем сезоне саженец фундука переносят на постоянное место.

Вертикальные отводки

Куст фундука полностью обрезают ранней весной, оставив пеньки в 8 см. Начнут отрастать новые побеги, их постепенно засыпают грунтом, оставляя на поверхности верхушки. Когда холмик достигнет высоты 20 см, землю прекращают добавлять. В течение всего сезона куст фундука обильно поливают, а следующей осенью его делят и рассаживают.

Горизонтальные отводки

Весной, до распускания листьев, у побега фундука высотой 120-150 см и толщиной 6-8 мм срезают верхушку, горизонтально укладывают в канавку глубиной 8-10 см. Грунтом траншею не заполняют, но ветку в нескольких местах пришпиливают. Из почек начинают расти побеги, которые постепенно засыпают землей. К концу сезона сформируется холмик высотой около 10 см. Следующей осенью побег фундука выкапывают и делят на части, каждая из которых должна состоять из побега и мочковатого корня.

Корневой порослью (отдтирками)

Поросль у фундука и лещины появляется на 2-3 год после посадки на постоянное место. Куст за время своей жизни может сформировать от 80 до 140 корневых отпрысков. Слабые вырезаются, сильные идут на побеги замещения и разрастание орешника, но могут использоваться для размножения фундука.

Для этого выбирают лучшие 2-3-летние отпрыски, отделяют от материнского куста топором или лопатой, выдирают из грунта. Корневая система у них обычно слабая, саженцы размещают в школку для доращивания. В частных садах поросль фундука можно сразу высадить их на постоянное место по 2-3 штуки в одну лунку.

Прививками

Чтобы размножить фундук прививкой, нужно иметь определенный опыт – слой кадмия у культуры тонкий. Как подвой используют Лещину Обыкновенную, Разнолистную и Древовидную (медвежий орех). Черенки заготавливают осенью и хранят в снежных сугробах.

Весной делают прививку в расщеп, в приклад, за кору. Можно делать копулировку глазком летом, при этом привой должен быть срезан не более, чем за 24 часа до операции. Место прививки обмазывают садовым варом, обвязывают и укрывают под полиэтиленом. После срастания привоя и подвоя сначала снимают целлофан, а через 2 недели – ткань.

Вся поросль удаляется, побеги, расположенные ниже места прививки вырезаются.

Зелеными черенками

Это самый ненадежный способ размножения фундука. Он трудоемкий и дает очень низкую приживаемость. Верхнюю или среднюю часть зеленых черенков нарезают кусками по 10-15 см, снимают нижние листья, обрабатывают стимулятором корнеобразования и высаживают в холодный парник.

Как вырастить подвой для прививки черенков фундука

Прививка фундука на лещину позволяет развести особенно ценные сорта, но повысить морозостойкость южных сортов не может. Даже если корень сохранится без повреждений, зимой подмерзнут сережки, а именно это долго мешало продвижению культуры на север.

Идеальным подвоем для сортов фундука является Лещина Древовидная, она практически не дает поросли, что значительно облегчает уход. Но вид плохо растет в холодном климате. Так что такие прививки делать имеет смысл только в южных регионах.

Лещина Обыкновенная – хороший привой, который можно использовать в Европейской части России и теплых или жарких азиатских регионах. Из-за особенностей климата на Севере и за Уралом прививки фундука предпочтительно (но не обязательно) делать на Лещину Разнолистную.

Важно! Если рядом нет дикой лещины, прививку делают на малопродуктивные, или просто лишние саженцы фундука.

Лучшим привоем будет саженец, выращенный из ореха в местности, где будет закладываться сад.

Важно! Нельзя делать прививку на только что пересаженную лещину – у него просто не хватит сил на одновременное укоренение и сращивание привоя и подвоя.

Выращивание фундука как бизнес

Промышленное выращивание фундука возможно в местности, непригодной под другие культуры. Орешник будет хорошо себя чувствовать на крутых склонах, а если сделать террасы достаточной ширины, возможна механизированная уборка. На большой плантации лучше высаживать 5-6 сортов, а через каждые 10 рядов высаживать полосу Лещины Обыкновенной для перекрестного опыления.

Выращивание фундука в фермерских хозяйствах, кроме экономии пахотных земель, имеет ряд преимуществ:

  • простота хранение и долгий срок реализации;
  • средняя урожайность фундука – около 20 ц с га;
  • легкость выращивания и низкая затратность;
  • высокий спрос на фундук как у населения, так и у перерабатывающих предприятий;
  • высокая стоимость орехов.

Заключение

Фундук, уход и выращивание за которым несложен, может обеспечить семью орехами или стать дополнительным заработком даже на небольших площадях. Любой садовник способен легко справится с этой культурой и получить достойный урожай.

Как сажать лещину весной? | выращивание, уход, размножение растений

Лещина, фундук, лесной орех – как правильно посадить весной? Читайте сегодняшнюю статью, чтобы правильно подобрать зону посадки под лещину, подготовить субстрат, выбрать и провести способ посадки.

Как сажать лещину весной?

Лещина – неокультуренная форма лесного ореха, известного также, как фундук. Гибридные сорта высаживаются на дачном участке. Лещина – это кустарник, разрастающийся до 3 м, ветви с сердцевиной, листья овальные. Куст имеет привлекательный вид – может использоваться не в прямых целях, а, например, для декоративного озеленения. На одном участке растет до 70 лет.

Под лещину выбирают отдельное место посадки – кустарник привлекательно смотрится в качестве сольного растения. Можно использовать другие кустарники для защиты от ветра, но на расстоянии не менее 6 метров. Похожая схема посадки затрагивает и саженцы лещины – до 4 м между каждым.

Место посадки лещины:

  • Защищенное от ветра.
  • Умеренно освещенное.
  • Питательное.
  • Грунт некислый.
  • Землю под лещину разрыхлить.

Как сажать лещину весной?

Сажать лещину весной нужно, начиная с подготовки места посадки. С условиями посадки и соседством определились. Теперь нужно сформировать посадочную ямку: вырыть 70 см ямку, шириной 1 метр. Выбрать зону в саду с питательной почвой с западной стороны, некислым и рыхлым грунтом.

На дно ямки засыпать ведро перегноя, прикрыв землей с участка. Пролить зону посадки под лещину. В общем, место посадки лещины весной должно быть обработано, разрыхлено, прополото и очищенно от корешков, либо сорняков.

Способы посадки лещины весной

Лещину можно высадить весной после прогревания почвы. Выбирают здоровые саженцы с хорошо развитой корневой системой. На каждом саженцы лещины должны быть 3 побега минимум и зеленые, здоровые листья. Помните о расстоянии посадки между каждым для комфортного ухода за будущим кустарником.

К другим способам относятся: посадка лещины орехом (фундуком), порослью, отводками, делением куста, прививками.

Уход за посаженной лещиной весной

В дальнейшем место посадки частенько разрыхляют, добавляя по несколько стаканов древесной золы. Из ингредиентов, которые обязательно нужно вносить на участке с лещиной, суперфосфат и другие минеральные удобрения, смешанные с землей. Также орешник отлично воспринимает перепревший навоз – не более 12 кг.

Через неделю после посадки землю с лещиной проливают – нужно использовать небольшие порции воды, чтобы смочить зону посадки, но не переувлажнить корни. Помните, что систематическое переувлажнение корней приводит к развитию гнили.

Поскольку земля плодородная, не забывайте ее подрыхлять. О рыхлении земли под лещину, как до посадки, так и после весеннего размножения, сказано много, ведь в забитой почве плохо работают корни, а на поверхности образовывается корочка, мешающая доступу воздуха и влаги.

Через год после посадки проводят первую санитарную обрезку, удаляя сломанные побеги. Лещину укорачивают сначала на треть, убирая поврежденные участки. Молодую лещину не стоит сильно резать, но придать ей красивой формы не помешает.

У вас получится вырастить лещину на участке весной – главное, начать!

↓ Пишите в комментариях о вашем опыте посадки лещины весной.

Оцените, пожалуйста, прочитанный материал:)

Лещина (фундук) в Сибири: выращивание, посадка и уход

Лещина – это довольно неприхотливое растение. Его выращивать в условиях Урала и Сибири нетрудно. Он способен выдержать низкие температуры в зимний период. Культурные формы получили название фундук. Выведены несколько десятков сортов, которые радуют владельцев.

Распространение у данного растения не самое широкое. Многие опасаются, что оно будет сложным в уходе. Но опасения чаще всего необоснованные. Лещина растет в лесах без особого ухода и плодоносит довольно обильно. Нужно только наблюдать, что предпочитает лесной орех, что его окружает в естественных условиях. Потом придется создать привычные условия для фундука.

Содержание статьи

Сорта лесного ореха

Лесной орех выращивается в широтах севернее 50 ⁰ северной широты. Наилучшие результаты дают несколько сортов, представленных в таблице.

Таблица: Морозостойкие сорта лещины (фундука)

Культивируемый сорт Особенности роста Рекомендации по высадке Примечания
Миндалевидный фундук Орешки напоминают плоды миндаля по вкусу.

Растение неприхотливое, выдерживает морозы -40…-45 ⁰С.

Высота кустов не более 2,0…2,5 м.

Можно высаживать на расстоянии 2,0…2,5 м. Между рядами рекомендуется выдерживать расстояние 3…4 м.

Растение отзывчиво на органические подкормки.

Урожайность неравномерная. Раз в 3…4 года растение дает очень высокий урожай. С дерева собирают до 80…120 кг орехов. Затем урожай не более 20 кг, растение отдыхает.
Римский фундук Название получено из-за высокого содержания растительного масла (более 18…20 %).

В условиях Сибири и Урала выдерживает длительное охлаждение до -35…-40 ⁰С.

Кусты вырастают до 2,5…3,0 м.

Рекомендуется регулярная обрезка. Она стимулирует увеличение урожайности.

Рекомендуемая схема выращивания 2,5…3,0 м между растениями в рядке. Между рядками рекомендуется 3,5…4,5 м.

Рекомендуются минеральные подкормки в течение летнего периода.

Средняя урожайность 30…35 кг с дерева. Иногда (примерно раз в 4 года) дерево может дать более 60…70 кг орешков.

Минимальная урожайность 12…18 кг.

Вкус орехов получает высокие оценки.

Косфорд Лещина, культивируемая в Великобритании. Данный сорт завезен на территорию России в начале девяностых прошлого столетия. Показал отличную приживаемость в Подмосковье и северных районах.

Морозостойкость средняя. Выдерживает заморозки до -25…-35 ⁰С.

При выращивании нуждается в регулярной обрезке. Высота кустов не превышает 1,8…2,0 м, поддерживается обрезкой.

Возможна плотная посадка: в рядке 1,8…2,4 м; между рядками 2,0…2,5 м.

Возможна механизированная обработка междурядий.

Растение отзывчиво на подкормки, рекомендуется чередовать органические и минеральные внесения удобрений.

Урожайность высокая, стабильно получают более 40…45 кг с одного дерева.

Содержание масла в ядрах достигает до 15…18 %. Часто сопровождается содержанием сахара до 5…7 %.

Рекомендуется для использования в кондитерской промышленности.

Ранний трапезундский фундук Компактные кусты, рекомендуется высаживать рядом несколько растений, тогда происходит переопыление.

Морозостойкость средняя (-25…-35 ⁰С).

Рекомендуется обрезать кусты до высоты не более 1,7…2,2 м.

Рекомендуется универсальная подкормка. Желательно чередование органики и минеральных удобрений 2…3 раза за сезон. В жару нуждается в усиленной поливке, растет в низинах Урожайность средняя (20…25 кг с куста). Показатели содержания масел – 13…16 %. Содержание крахмала – 4…6 %. При хранении крахмал распадается на простые сахара.

Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Московский красный фундук Сорт российской селекции, отличается бурым цветом листьев.

Морозостойкость высокая (-40…-45 ⁰С).

Вырастает кустами, высотой до 3,5…4,0 м. При культурном выращивании нуждается в частой обрезке.

Растение нуждается в минеральной подкормке. Дополнительно необходимо добавлять йод, тогда интенсивность цвета выше. Высокое содержание растительного масла (18…21 %). Накопление сахара невысокое, крахмал в растениях не распадается на простые сахара.

Используется в кондитером производстве.

Посадка сортов, приспособленных к холодам, позволяет создавать промышленные посадки фундука. Агрономы рекомендуют высадку нескольких сортов рядом друг с другом. Тогда создаются условия для перекрёстного опыления.

Вблизи с насаждениями лещины ставят ульи. Растение является отличным медоносом.

Посадка растений в саду

Рекомендуется высаживать на освещаемых солнцем участках, хотя растение может расти и при некотором притенении. Нежелательно организовывать посадки на заболоченных территориях. Кусты хорошо растут на почвах с высоким уровнем грунтовых вод (80…100 см).

На почвах с высоким содержанием гумуса лещина разрастается, образует корневые побеги, которыми может размножаться. На песчаных почвах нуждается в регулярном поливе.

Для посадки рекомендуют посадку ранней весной, сразу после схода снега. В это время сохраняется обильное содержание влаги в почве. Для весенних посадок лучше всего подходят саженцы, выращенные промышленным способом.

Неплохие результаты дает посадка лещины черенками в начале сентября. Этот вариант рекомендован для Урала и Сибири. За период до начала заморозков черенки приживаются и успевают образовать зачатки корней, которые на следующую весну быстро разрастаются. Требуется укрывание листвой или лапником.

Посадка сортового фундука

В питомниках выращивают сортовые саженцы. Их использование позволяет создавать промышленные сады с фундуком заданного состава.

Для весенней посадки яму готовят с осени.

  1. Необходимо выкопать небольшую яму глубиной 55…60 см. Квадрат размером 45…55·45…55 см или круг диаметром 50…60 см.
  2. Внутрь на 70…80 % закладываются опавшие листья (лучше всего подходят кленовые или от яблони).
  3. Их пересыпают аммиачной или кальциевой селитрой. За зиму происходит уплотнение и частичное перегнивание.
  4. Перед посадкой саженца добавляют смесь торфа и песка. Заполняют на половину глубины.
  5. При посадке нужно оставить корневую шейку снаружи (5…7 см).
  6. Почву уплотняют, наступая вокруг растения.

Особенности выращивания лещины (фундука)

При выращивании лещины придерживаются некоторых правил. Они отличаются от тех, что применяют для плодовых деревьев и кустарников.

  1. В плодоношение куст вступает через два-три года. Желательно проводить формирование путем укорачивания ежегодного прироста (осенью) на 15…20 %. Образуются боковые побеги, на которых в дальнейшем возникают мужские и женские цветы.
  2. Обрезку проводят до четырехлетнего возраста. Потом в возрасте 7…9 лет выполняют омолаживающее прореживание. Попутно выполняют глубокое перекапывание почвы вокруг куста. Желательно внести органические удобрения.
  3. У некоторых сортов плодоношение может задерживаться до четырех лет. Поэтому для стимуляции более раннего плодоношения производят подкормки фосфорными и калийными удобрениями.
  4. Еще один важный прием при выращивании – это прививка черенков от плодоносящих растений. На годовалый сеянец прививают сортовой фундук, тогда срок вступления в плодоношение может снизиться до двух лет.
  5. Эффективна прививка на сеянец двух-трех сортов фундука. Тогда одно растение может само себя самоопыляться.

Подкормки

В течение сезона производят две-три подкормки. Первую нужно выполнять весной в период цветения кустарника. Рекомендуют использовать органику.

  1. Навоз КРС. Разводят сухой навоз КРС (1,0…1,4 кг в сухом виде) в емкости объемом 20 л. Настаивают в течение 5…7 суток. Перед использованием разводят в соотношении 1 : 5 водой. Полученным раствором поливают кусты. Расход на один куст составляет 3…5 л готового раствора.
  2. Куриный помет. Разводят помет (0,5…0,7 кг) в 20 л воды и настаивают 3…5 дней. Перед использованием разводят в пропорции 1 : 10 с водой. Под каждый куст выливают до 4…6 л раствора.
  3. Навоз кроликов, овец и коз. Это удобрение используют в сухом виде. Рассыпают около каждого куста по 200…300 г, а потом заделывают в почву граблями. После внесения выливают по 10..15 л.
  4. Настой трав. Для настаивания используют травы с высоким содержанием йода (крапива, чистотел, сныть). Скошенную траву массой 5…8 кг закладывают в бочку объемом 40 л. Доливают водой. Закрывают крышкой, настаивают 5…7 дней в теплом месте. Можно внутри теплицы. Перед употреблением удаляют траву. Поливают раствором после разбавления водой в пропорции 1 : 10. Под каждый куст можно выливать 4…6 л.

Минеральные подкормки

В летний период, обычно в начале июня растения образуют плоды. Именно в это время нужно подкормить следующими составами:

Состав № 1
  • мочевина – 35-40 г на куст, разводят в 10 л воды и поливают кустарник;
  • простой суперфосфат – 25-30 г рассыпается под кустами через 2…4 дня после внесения азотных удобрений;
  • калийная селитра – 10…15 г вносится в сухом виде одновременно с фосфорными. Производится полив 5..7 л на следующий день.
Состав № 2

Здесь используется нитроаммофос (состав NPR 10:10:10), высыпается под каждый куст до 35..45 г. Полив необходим на следующий день. Если ожидается дождь, то полив не требуется.

Вторую подкормку выполняют в начале осени. Используют нитроаммофос. Вносят 25…30 г под каждый куст. Полив на второй день после внесения удобрений.

Заключение

  1. В условиях Сибири лесной орех (лещина или фундук) выращивают только сортами, которые выдерживают сильные заморозки.
  2. Наилучший результат дает посадка сортовых растений. Их отличает высокая урожайность, достигаемая при соблюдении нужных агротехнических приемов выращивания.
  3. Для получения регулярного урожая необходимо вносить органические и минеральные удобрения.

Лещина обыкновенная. Посадка фундука в саду: уход и выращивание

Орешник, также известный под названием лещина или листопадный кустарник, принадлежит к семейству березовых. В высоту растение достигает до 7 метров, чаще встречаются более низкие экземпляры. В природе встречается и древовидный орешник. Лист растения имеет круглую или овальную в ширину форму. Народное название куст получил из-за сходства формы листьев с внешним видом рыбы лещ. Окраска листьев лещины насыщенно зеленого цвета, с тыльной стороны лист имеет более светлый цвет.

Цветы орешника однодомные и однополые. Мужские цветки появляются ближе к осеннему сезону, распускаются в начале осени. Форма цветов — удлиненные цилиндрические сережки, собранные по 2-3 штуки на веточке. Женские цветы по внешнему виду можно спутать с почками. Плод орешника — желто-коричневый орех, покрытый тонкими листочками салатового цвета.

Местом обитания орешника чаще всего являются леса. Куст широко распространен на Украине, в Закавказье, России, Германии.

Использование орешника

Плоды лещины широко применяются в качестве пищи людьми и дикими животными, из них добывают компоненты для красок и парфюмерной продукции. Из ветвей и стволов растения плетут корзины, делают обода на бочки, удочки и изготавливают другую хозяйственную утварь.
Согласно народным поверьям, орешник обладает сакральной силой и помогает обрести богатство.

Целебные свойства орешника

Доказаны следующие лекарственные свойства растения: помогает при варикозном расширении вен, трофических язвах, нарушениях строения предстательной железы, камнях в мочевыводящих путях.
Орешник — отличное профилактическое средство для всех перечисленных заболеваний.
Орешник — формы применения
В качестве лекарственного средства используются отвары и настои листьев растения, цельные плоды и отжатое из них масло.

Заготовка и употребление плодов орешника

Плоды заготавливают только в созревшем виде. Собранные орехи просушивают, затем очищают от скорлупы. Вылущенный орех необходимо повторно просушить.

Сушеные орехи упаковывают в бумагу или ткань. Важно проследить, чтобы в свертки с плодами не попадала влага или грязь. Следует избегать хранения рядом с сильно пахнущими предметами. Идеальное место для хранения хорошо проветривается и имеет невысокую влажность.

Хранить высушенные плоды орешника можно до трех лет.

Плоды орешника рекомендуются к употреблению при сахарном диабете, малокровии, мочекаменной болезни, ревматизме и атеросклерозе. Орехи — отличное профилактическое средство от раковых заболеваний. Кормящим женщинам плоды орешника помогут увеличить лактацию.

Масло орешника

Приготовить масло из плодов орешника можно в домашних условиях. Для этого сухие орехи измельчают до состояния порошка и нагревают в духовом шкафу до появления пара. Затем, не остужая, массу разбавляют водой из расчета 1 часть воды на 4 части ореха. Полученный раствор тщательно перемешать и процедить.
Второй вариант приготовления. Измельченные ядра развести водой до состояния густой массы и поместить в духовку для подогрева. Не допускать кипения. Вынуть горячие орехи, переложить в марлю и отжать.
Масло орешника применяется наружно при ожогах, выпадении или слабом росте волос. Внутреннее применение показано при эпилепсии и в качестве антигистаминного средства.

Настой коры

Кору орешника заготавливают в осенний период, срезая ее с растения ножом. Сушить кору можно на свежем воздухе, предварительно измельчив. Для приготовления настоя кору заливают кипятком в соотношении 1:10 и настаивают от 4 до 12 часов. Процедив, настой можно принимать по 0,2 стакана с каждым приемом пищи. Жидкость не стоит хранить долго, в идеале приготовленный раствор нужно выпивать в день приготовления.

Кора орешника помогает при варикозном расширении вен, диабете, для сужения сосудов, при желудочных расстройствах и болезнях кишечника. Народная медицина использует настои коры орешника для мытья волос и снятия отеков.

Настои листа

Лист растения богат эфирными маслами и витаминами. Показанием к употреблению настоя листа является варикозное заболевание, тромбофлебит, трофические язвенные болезни. Заготовка листа растения осуществляется в весенний период, когда они только начинают распускаться. Листья сушат на открытом воздухе.

Для приготовления настоя растения сушеный измельченный лист заливается прохладной водой в соотношении 1:10. Жидкость нагревают на слабом огне в течение четверти часа и настаивают еще полчаса. Охлажденный настой листа процеживают и принимают 4 раза в день по одной ложке.

Противопоказания к употреблению орешника

Как и любые другие орехи, плоды орешника являются сильным аллергеном, поэтому их употребление может вызвать кожные высыпания.
Противопоказано использовать при индивидуальной непереносимости.
Орехи не стоит есть страдающим псориазом людям.
Чрезмерное употребление плодов орешника может стать причиной мигрени.
Отвары и настои листа и коры орешника не рекомендуются при повышенном артериальном давлении.

Орехи издавна ценились людьми за свой прекрасный вкус и полезность для организма. Практически все орехи растут в странах с тёплым климатом и доступны нам в виде дорогого заморского деликатеса. Исключением из этого правила является лесной орех, растущий в наших лесах повсюду. Его особенностью является то, что он имеет сразу три названия: лесной орех, фундук и лещина.

Лесной орех или лещина представляет собою высокорослый кустарник рода орешник (Corylus), семейства берёзовые (Betulaceae), подсемейства лещиновые (Coryloideae).

Лещина (Corylus avellana) насчитывает более двадцати видов, среди которых встречаются не только высокорослые кустарники, но и древовидные представители.

Практически все виды предпочитают умеренный и субтропический климат, поэтому очень широко распространены дикие посадки лесного ореха в таких странах, как Турция, Кипр, Греция, Италия, Азербайджан, Армения, Грузия, Украина, Дальний Восток и Китай. В России растёт в южных областях и в средней полосе.

Предпочитает селиться на плодородных, слегка увлажнённых почвах. Не любит прямых солнечных лучей, но в то же время и не переносит сильное затенение. В среднем достигает высоты 5−7 метров, но отдельные виды способны вырастать и до 20 метров. Крону имеют яйцевидную, шарообразную, со слегка вытянутой верхушкой. Лесной орех можно назвать видом долгожителем, отдельные его представители способны расти в течение 200 лет при этом исправно принося каждый год обильный урожай орехов.

Лещина является двудомным растением, то есть на одном кусте располагаются как женские, так и мужские цветы. Поэтому завязывание плодов происходит вследствие перекрёстного опыления. Цвести начинает очень рано, вначале или середине апреля. В некоторых районах средней полосы ещё лежит снег, а само растение ещё не успело покрыться листьями, но уже выпустило женские цветы в виде красноватых, практически незаметных почек и мужские, внешне похожие на крупные серёжки.

Плоды созревают в конце лета и в начале осени. Орехи желтоватого цвета находятся в плотной коричневой скорлупе. Располагаются одиночно или группами от трёх до пяти штук и сверху прикрыты листовой обёрткой, внешне напоминающей зелёный колокольчик.

Зрелыми считаются орехи, упавшие на землю . Те, что продолжают висеть на дереве являются недозрелыми и собирать их, а тем более закладывать на хранение, не имеет смысла, так как они быстро портятся. Напротив, спелые орехи, собранные с земли, хранятся в сухом, тёплом месте в течение года, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.

Часто любопытные, несведущие люди задают многочисленные вопросы примерно такого содержания: лещина, фундук и лесной орех, в чем разница между ними.

Ответ очень прост: фундук — это окультуренный лесной орех, полученный в результате селекции различных видов дикого лесного ореха. Существует более ста видов фундука, которые специально приспособлены для произрастания в определённых климатических областях. Можно сказать, что особого различия между ними не существует, ведь это один и тот же вид орехов. Но они не зря называются по-разному, всё же различия имеются и они касаются в первую очередь таких качеств, как урожайность, устойчивость к болезням и засухе, содержание полезных питательных веществ и размеры орехов.

Фундук выглядит как лесной орех, но имеет более крупные орехи, которые содержат больше питательных веществ и полезных микроэлементов, и он более неприхотлив в выращивании. Поэтому для выращивания в саду больше подходит фундук, а не лещина. В то же время считается что дикие лесные орехи более полезны и вкуснее своих окультуренных собратьев, за счёт того, что они растут в естественных природных условиях.

Название «лещина» орех получил из-за своеобразной формы листьев, которые своим вытянутым овальным силуэтом напоминают очертания формы тела рыбы лещ. Верхняя поверхность листовой пластины имеет более тёмный окрас, в то время как нижняя часть листа имеет более нежный светло-зелёный цвет. Существует описание более 20 видов дикорастущей лещины. В нашей стране встречаются следующие виды:

С экономической точки зрения, наибольшую ценность представляют окультуренные виды лесного ореха, которые имеют общее название: фундук. В настоящее время насчитывается более ста различных видов фундука, который выращивается промышленным способом во многих хозяйствах южных стран средиземноморья, а также в Японии, Китае и Корее.

Для выращивания в саду фундук также более предпочтителен, чем его дикие собратья. Он менее капризен, имеет более развитую корневую систему, что делает его более выносливым и жизнеспособным. Даёт намного больше плодов, по сравнению с лещиной. Орехи фундука более крупные и питательные, содержат большое количество питательных веществ и имеют более выраженный вкус.

Выращивание в саду не представляет особых трудностей. В местах, где растет фундук, почва хорошо удобрена и слегка влажная. Он любит солнечный свет и не переносит близость других растений. Поэтому в радиусе один — полтора метра вокруг куста не стоит высаживать растения других видов. Оптимальный вариант высаживать сразу целую группу, состоящую из трёх — пяти особей. Такая посадка способствует более лучшей взаимоопыляемости растений.

Размножение фундука может производиться всеми известными способами, такими как:

  • С помощью отводков.
  • Отпрысками корней.
  • Методом разделения куста.
  • С помощью прививки окультуренного отростка с почкой на дикий ствол.
  • Семенами. Этот способ является самым непродуктивным и практически не встречается в искусственных условиях. Потому что в этом случае первого урожая орехов придётся ждать как минимум десять лет.

Посадку производят ранней весной или поздней осенью. В случае осенней посадки, на следующий сезон уже можно получить первый урожай орехов.

Фундук, как и все орехи, является богатейшим источников полезных веществ. В состав ядер фундука входит большое количество растительного белка, жирные масла и незаменимые аминокислоты, а также витамины группы В и Е, каротин, микроэлементы железа, калия, магния и кобальта.

Орехи являются очень высококалорийной пищей, которая в то же время очень быстро усваивается организмом. Это позволяет быстро насыщать человеческий организм энергией для поддержания жизнедеятельности во время выполнения тяжёлой физической работы. Именно поэтому орехи входят в состав всевозможных питательных смесей для поддержания трудоспособности организма в экстремальных условиях.

Плоды фундука способны усиливать лактацию у кормящих женщин, при этом увеличивается объём сцеживаемого молока и улучшается его вкус.

В ядрах фундука содержится паклитаксел который используется в терапии раковых заболеваний, так как способен влиять на процесс деления раковых клеток, предотвращая их дальнейшее развитие.

Ввиду того что в орехах практически отсутствуют углеводы, они входят в состав диеты для больных сахарным диабетом.

Ежедневное употребление 100 грамм орешков фундука способно:

Масло лесного ореха отличается крайне высокой концентрацией витамина Е. Оно тоже обладает теми же полезными качествами что и сам орех, только эти качества проявляются более ярко.

Масло лесного ореха используется как:

  • Противоглистное средство.
  • Тонизирующее.
  • Ранозаживляющее.
  • Противовоспалительное.

На ранних сроках беременности ореховое масло способно снимать крайне неприятные симптомы раннего токсикоза.

И также оно широко используется в косметологии и дерматологии как в чистом виде, так и входя в состав всевозможным питательных кремов, масок и мазей, как средств по уходу за кожей лица и волосами.

Ботаническое название: Лещина обыкновенная (Corylus avellana) – род Лещина, семейство Березовые.

Родина лещины обыкновенной: Европа.

Освещение: тенелюбива.

Почва: влажная, плодородная, рыхлая.

Полив: обильный.

Максимальная высота дерева: 10 м.

Средняя продолжительность жизни: 100 лет.

Посадка: семенами, отводками, черенками, корневыми отпрысками.

Описание лещины обыкновенной: листья и плоды кустарника

Листопадный кустарник или небольшое дерево высотой до 10 м. Крона яйцевидная или плоская, шаровидная. Кора светлая, серо-коричневая, гладкая, имеет поперечные полосы. Побеги серо-бурые, опушенные. Корневая система мощная, поверхностная. Корни широко разрастаются в почве. Почки округлые, приплюснутые, красно-бурые, голые, иногда опушенные, до 3 мм.

Листья округлые, обратно-яйцевидные, коротко-заостренные, длиной 6-12 см, вершина сужена в острие, сверху матовые, темно-зеленые, снизу зеленые, изначально опушенные, затем голые, снизу опушены по жилкам, держатся на железисто – щетинистых черешках длиной 7-17 мм. Прилистники продолговатые, яйцевидные, волосистые.

Цветение начинается ранней весной до распускания листьев, в этот период на деревьях появляются золотистые тычиночные сережки, длиной до 5 см. Растение однодомное, на одном кусте располагаются тычиночные сережки и пестичные цветки. Тычиночные сережки могут быть одиночными или собраны вместе по 2-4.

Цветок состоит из 4 раздвоенных тычинок. Плод овальный или шаровидный орех длиной около 2 см, заключен в колокольчатую, светло-зеленую, опушенную плюску. В каждом соплодии может заключаться до 30 орехов, но чаще их по 3-4. Дерево лещина цветет и плодоносит ежегодно. Плодоношение начинается на 7-8 год. Обильный урожай дает через каждые 3-4 года. Цветение начинается в марте-апреле.

Плоды созревают в августе. Размножается семенами, отводками, корневыми отпрысками. Очень красиво смотрится дерево в период весеннего цветения, об этом свидетельствует фото лещины обыкновенной, представленное ниже.

Плод лещины – орех фундук

В народе лещина получила название «орешник» или «орех». В садовых культурах наиболее распространен фундук, который хоть и называется лещиной, но является все же другим растением. Лещина и фундук – деревья, близкие родственники, произошедшие от одного семейства.

Но если основываться на научных фактах, лещину следует относить к дикорастущим растениям, а фундук к культурным сортам. В России на европейской части выращиваемые лещины представляют собой гибриды дикорастущего орешника и «культурного» фундука.

Сорта растения лещина

На сегодняшний день насчитывается более 100 сортов этого растения. Наиболее популярным считается отечественный «Панахесский», обладающий приятным вкусом и высоким содержанием жира (62-65%). Данный сорт не нуждается в опылении и отличается обильным, ежегодным плодоношением.

Германский сорт «Густав» и «Луиза».

Также французский «Чудо Больвиллера» обладают высокой зимостойкостью и крупными плодами.

Иностранный селекционный сорт «Кудрявчик» содержит 70 % качественного ценного жира.

Для выращивания в условиях средней полосы России рекомендуются сорта: «Тамбовский ранний», «Антей», «Комсомолец», «Пушкинский красный» и прочие.

Где растет лещина

Лещина обыкновенная селится в широколиственных, смешанных и хвойных лесах. Образует подлески или густые заросли, разрастаясь на заброшенных пастбищах и вырубках. Распространена в Европе, на Кавказе и Среднем Востоке. В России произрастает в европейской части. Обитает в степи и лесостепи, встречается вдоль рек, ручьев, на дне оврагов. Предпочитает хорошо увлажненную, свежую, плодородную почву. Не встречается на бедных, кислых, заболоченных, торфяных участках. Теневынослива. Избегает прямых солнечных лучей, поэтому редко селится на открытых, припекаемых южных склонах.

Как посадить лещину

Посадка лещины производится разными способами. Поскольку у орешника много боковой поросли, можно размножать его отводками, укореняя побеги и не отделяя при этом от материнского растения. Для этого следует выкопать яму глубиной 12-15 см, длиной 50 см. Затем в углубление укладываются побеги. Верхушки побегов выводят наверх и привязывают их к деревянных колышкам. Яму засыпают землей, смешанной с перегноем, обильно поливают. Для образования корней почва должна осесть и уплотниться. Весной производится прополка и рыхление саженцев. Удобряют землю перегнившим компостом с добавлением золы. Развитию корневой системы способствует марганцовка, разведенная в ведре воды. Полученным раствором поливают молодые особи. Сажать это тенелюбивое растение лучше на участках, скрытых от прямых солнечных лучей.

Есть и другой способ посадки лещины. В лесу выкапывают 3-4 куста орешника и сажают их на садовом участке, на расстоянии 3 м друг от друга. Перед посадкой обрезают поломанные ветви и корни растения, обмакивают его в коровяк. Корневая шейка должна находиться на 3-4 см выше уровня земли. После посадки куст обильно поливают и мульчируют.

Как вырастить лещину из семян

При размножении семенами посадка производится осенью в конце сентября. Для этого прокапывают бороздки, засыпают в них удобрение. Семена размещают в бороздки на расстоянии 15-20 см и засыпают грунтом.

Легко приживается лещина, выращенная из ореха. Для посадки выбирают крупные, полностью вызревшие орехи. В конце сентября – середине октября выкапывают неглубокую яму, помещают туда орехи. Место посадки утепляют торфом. В середине мая показываются первые всходы. На зиму гряду укрывают пленкой или плотным материалом для защиты от мышей.

Можно высеивать орехи ранней весной, предварительно подвергнув их стратификации. На хранение лещину помещают в ящик с песком, который держат до посадки в прохладном помещении.

Выращивание лещины: посадка и уход

Для того чтобы дерево давало хороший урожай, важно знать, как вырастить лещину. Перед посадкой следует выбрать правильное место. Это должен быть освещенный, защищенный от ветра участок на небольшой возвышенности, чтобы летом древесина успевала вызревать, а зимой у растения не повреждались почки. Почва должна быть рыхлая, плодородная, не кислая. Первое время молодые растения требовательны к поливу. Каждую весну в почву добавляют азотные удобрения. Также необходимы регулярные осенние подкормки. В приствольные круги вносится 40-50 г фосфорных удобрений. Калийные удобрения следует избегать, так как они приводят к сокращению плодоношения. Взрослые деревья подвергаются обрезке, после которой значительно повышается урожайность.

Взрослая лещина обыкновенная не прихотлива, особого ухода не требует. Легко приживается в новом месте.

Вредители и болезни

К вредителям относится ореховый , и почковый клей. Плоды могут повреждаться гусеницами желудевой плодожорки. Поврежденные плоды осыпаются с дерева в огромных количествах. Зимуют гусеницы в трещинах коры, в плотном коконе. Для борьбы с вредителем ранней весной производится очистка коры, осенью уборка опавших листьев.

Дерево подвержено таким болезням, как мучнистая роса, бурая пятнистость листьев.

Применение

Растение лещина остается популярной на протяжении многих лет. Для большинства населения являются вкусным и полезным лакомством. Их употребляют сырыми, сушенными и обжаренными. Из ореха получают суррогат кофе, муку, сливки, масло. Из жмыхов производят халву. В кондитерском производстве плоды лещины применяют для приготовления тортов, пирогов, конфет, пирожных и прочих сладких изделий. Ореховое масло этого растения по вкусу напоминает миндальное, а по своим качествам и полезным свойствам даже превосходит его. Масло из орехов используют для изготовления мыла, кремов, свечей, красок.

Уборка урожая приходится на начало сентября. Признаком зрелого ореха является побуревшая плюска. При этом полностью созревшие плоды с открытой плюской начинают осыпаться. Собранные орехи просушивают в течение 14-20 дней. При сушке плюски хорошо отделяются от орехов. Высушенные плоды хранят в бумажных или матерчатых мешках в сухом помещении. Плоды не теряют свои вкусовые и полезные свойства 2 года. Плохо просушенные орехи плесневеют.

Из молодых листьев делают голубцы, суррогат чая и добавляют их в суп. Ветви и листья служат кормом для мелкого рогатого скота. Из древесины получают уголь, пригодный для фильтрации и рисования. Древесина белая со светло-коричневым оттенком обладает прочностью, гибкостью, легко колется, подвергается обработке, применяется для изготовления мебели, обручей, тростей и мелких деревянных поделок. Из тонкой ореховой лозы плетут корзины. У рыболовов большой популярностью пользуются лещиновые удилища. Из веток делают плетни и изгороди.

Опилками очищают вино и осветляют уксус. Кора и листья служат для дубления кожи. Кроме того, кора является экологически чистым, безвредным для здоровья красителем, поэтому используется в полиграфии для печати особо ценных изделий, из нее же получают желтую краску для окрашивания обуви. Ореховое масло широко применяется в косметологии, парфюмерии, живописи.

Дерево лещина является ценной кустарниковой породой, служащей для создания живых изгородей, закрепления склонов, оврагов, защиты почвы от разрушения и размыва.

Растение признано отличным медоносом, привлекающим внимание пчел и дающее много высококачественной пыльцы.

Некоторые виды лещины обладают декоративной ценностью. Ее крупная густая листва, осенью приобретающая желтые, красные, пурпурные оттенки, привлекает внимание и радует глаз своей красотой, поэтому довольно часто это растение используется в ландшафтном озеленении, высаживается в парках, скверах и на садовых участках.

Полезные свойства лещины

Плоды этого дерева обладают ценными веществами, заменить которые ничем нельзя. Они довольно калорийны, содержат жиры, белки, углеводы, минеральные вещества, микроэлементы, биоактивные вещества, клетчатку, биотин, витамины. Фундук признан питательнее сои и свинины. Содержание масел в нем достигает 80%, в ядре содержится ценный белок, легко усваиваемый организмом человека. Содержится в фундуке аскорбиновая кислота, каротин и витамины группы В. Листья лещины богаты эфирным маслом, гликозидами, дубильными веществами, витамином С. В коре содержатся танины, эфирное масло, бетулин, пальмитиновая кислота, дубильные вещества.

Лещина в медицине

Полезные свойства лещины известны с давних времен. Сегодня в лекарственных целях используются листья, кора, корни и плоды этого растения. Приготовленные препараты используются при кожных заболеваниях. Листья применяют при болезнях печени, плоды эффективно лечат ревматизм и анемию. Из измельченных ядер орехов делают целебные сливки, богатые витаминами, микроэлементами и питательными веществами. Они помогают восстановить силы после или во время болезни, укрепляют волосы, предотвращают их ломкость и выпадение, лечат малокровие, мочекаменную болезнь.

Настой из листьев и коры дерева применяют при варикозном расширении вен, для лечения флебита, гипертрофии предстательной железы. Растертые ядра, смешанные с медом помогают избавиться от ревматизма. Ядра орехов, регулярно употребляемые в пищу, улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет. Растертые с водой орехи принимают при метеоризме, бронхите, лихорадке.

Масло из плодов избавляет от желчно-каменной болезни, эпилепсии. Ореховое масло, смешанное с яичным желтком, лечит ожоги. Отвар из корней употребляют внутрь при малярии. Кора лещины обладает вяжущим, жаропонижающим, антисептическим действием. Эфирное масло коры является сосудосуживающим средством.

Настой применяется при перифлебитах, язвах, капиллярных геморрагиях. Кора и листья используется в медицине при варикозном расширении вен, тромбофлебитах. Листья этого растения применяют при заболеваниях кишечника, авитаминозе и рахите. Отвар из листьев употребляют при гипертонии и болезни почек. Мазь из листьев используют при раковой опухоли. Отвар из плюски помогает при поносе. Порошком из высушенной плюски лечат колиты. Ядра орехов рекомендуют кормящим матерям для увеличения количества грудного молока. Орехи используются как слабительно средство.

В научной медицине лещина практически не используется. Однако в 20 веке среди медицинских препаратов числилась жидкость «Л2 Лесовая», которую получали путем перегонки из сухой древесины. Предназначалось данное средство для лечения экземы, нейродермита, псориаза и прочих кожных заболеваний. Поскольку лечебный эффект при использовании препарата был незначительным, позже его сняли с производства.

Сбор и заготовка сырья

Молодые листья собирают в мае, во время цветения, после чего сушат на воздухе под навесом, на чердаке, или в хорошо проветриваемом помещении. Кору снимают с веток ранней весной или осенью. Сушка производится в проветриваемом помещении. Орехи собирают осенью при их полном созревании. Сушат на солнцепеке в течении 2 – х недель, разложив тонким слоем, или в духовке при температуре 60-70°С, периодически перемешивая. Плоды хранятся 1 год, листья – 1 год, кора- 2 года.

Лещина обыкновенная Конторта (Corylus avellana Contorta)

Крупный густой кустарник зонтичной формы высотой до 2 м. Имеет необычный и весьма экзотичный вид. Отличается от других сортов лещины искривленными, скрученными побегами.

Листья темно-зеленые, морщинистые, длиной до 12 см. Цветет многочисленными золотистыми свисающими сережками. Цветение начинается ранней весной. Плод – округлый или продолговатый орех. Растет медленно. К почве не требовательна. Хорошо растет на дренированных, плодородных почвах. Не выносит заболачивания. В условиях суровой зимы может подмерзать.

Посадка растения производится весной или в начале лета. Уход за растением заключается в своевременном удалении подвойной поросли.

Лучше выглядит в одиночных посадках. Весной голые, изогнутые ветки Конторты со свисающими сережками смотрятся фантастически. Для того чтобы растение не теряло своей привлекательности в конце весны дерево подвергается обрезке, оставляют лишь самые необычные ветви.

Лещина Конторта является прекрасным выбором для любителей графических этюдов.

Устойчив к болезням и не требователен к особым условиям выращивания, фундук обладает ценными плодами – вкусными и очень полезными орешками.

О том, как самостоятельно вырастить фундук на участке и получить долгожданный урожай, — пойдет речь в этой статье. Кроме того, будут рассмотрены немаловажные моменты, такие как: выбор подходящего сорта фундука, правильный подбор саженцев при покупке, способы размножения кустарника и многие другие.

Ознакомившись с целебными свойствами ореха, каждый садовод, при наличии свободного места, непременно захочет иметь кустарник в арсенале своих любимых садовых культур.

Фундук, описание

Окультуренная форма лещины — фундук, принадлежит к роду Лещина (Corylus) семейства Березовые. В культуре вид известен около 2000 лет, ареалом происхождения считается побережье Черного и Средиземного морей. Даже название «фундук» происходит от греческого слова «pontikos», что в переводе значит «из чёрного моря».

Этот многолетний деревянистый кустарник растет в высоту до 3 — 5 м, в зависимости от сорта и искусственного формирования кроны. Листья — овальной или сердцевидной формы, темно-зеленого цвета. Осенью они приобретают яркую окраску жёлто-красных тонов, что придает им весьма привлекательный декоративный вид.

Фундук является растением, обладающим раздельнополыми цветками. Мужские соцветия можно увидеть на кустарнике ранней весной, они напоминают сережки-висюльки. Женские соцветия, наоборот, выглядят невзрачно, ничем не отличаясь от обычных ростовых почек. Цветение кустарника начинается рано (как правило, в марте), до появления листьев, как только температурный режим установится в среднем до 12°С. В связи с тем, что женские и мужские соцветия не цветут одновременно, существует риск продуктивного самоопыления растения. Поэтому, чтобы быть уверенным в будущем урожае, необходимо высаживать несколько взаимо опыляемых сортов фундука, по возможности не менее 10 экземпляров. Опыление некоторых сортов осуществляется также ветром (перекрестно) и с помощью насекомых.

Плод фундука представлен орехом в твердой деревянистой скорлупе, обернутый листовой плюской, созревающий к осени. Ядрышко ореха имеет две мясистые семядоли, покрыто оболочкой, которая легко слущивается.

При вегетативном размножении фундук вступает в фазу плодоношения уже на 3-4-й год. Наибольшие урожаи орехов кустарник дает в возрасте 10 — 35 лет, что составляет, в среднем, с одного куста от 5 до 10 кг. Фундук — известный долгожитель, живущий до 100 и более лет.

Ценность и питательность ореха объяснятся составом его содержимого: 60-70% составляют жиры, 15-20% приходится на белки, а 6-10% — на углеводы. Глицериды олеиновой, стеариновой, пальмитиновой кислот, содержащие в фундуке, обладают целебными лекарственными свойствами. Эти сложные эфиры способны уменьшать количество холестерина в крови, препятствовать развитию сосудистых заболеваний, укреплять иммунную систему. Наличие витаминов группы А, В, С, Д, Е, а также многих химических элементов позволяет широко использовать орехи фундука в пищевой промышленности в качестве ценного питательного элемента.

Растение довольно быстро формирует мощную корневую систему, что позволяет ему даже на самых малоплодородных и скудных почвах отлично развиваться и плодоносить. Фундук успешно выращивают практически во всех почвенно-климатических зонах. Подобная универсальность не могла не привлечь к себе селекционеров.

Сорта фундука

Фундук имеет множество плодородных и устойчивых сортов. Некоторые из них широко используются в промышленных посадках, другие ценятся за великолепные декоративные свойства. Можно выращивать фундук и самостоятельно в своем саду.

Рассмотрим наиболее популярные сорта.

  • Фундук «Барселонский»

Кустарник отличается густой и развесистой формой, высотой до 5 м. Листья достаточно крупные, насыщенно зеленого цвета, причем верхняя часть листовой пластинки окрашена темнее, чем нижняя. Листья слегка покрыты небольшими ворсинками. Имеет средние сроки цветения.

Сорт вынослив, морозоустойчив и отличается высокой урожайностью. Орехи большие (25 х 20 мм), разной формы, чуть приплюснутые, с шиповатой верхушкой. Имеют толстую скорлупу, красно-коричневого цвета. Ядро ореха большое, сочное и вкусное. Орехи вызревают очень рано, в начале сентября.

Данный сорт заслуживает широкого распространения, единственным недостатком является уязвимость к грибковому заболеванию — монилиозу.

Опылителями могут быть представители таких сортов, как Галле, Чудо из Больвиллер, Ламберта белый, Давиана.

  • Фундук «Косфорд»

Английский сорт, обладающий сильно растущим кустом с густой и высокой кроной. Листья у кустарника тёмно-зеленого цвета, большие по размеру, осенью становятся красными. Время цветения сорта — раннее.

Сорт высокоурожайный, плодоносит довольно таки рано, в конце сентября. Орех — крупный, округлой и приплюснутой формы, покрыт тонкой скорлупой. Ядро сочное и вкусное, с выходом 54% от общего веса и маслянистостью около 62%.

Сорт средне вынослив, предпочитает теплый микроклимат и укромные, защищенные от ветров, места. Пригоден для выращивания в собственном саду.

Успешно опыляется сортами Галле и Ламберта краснолистный.

  • Фундук «Галле»

Немецкий сильно растущий сорт, достигает до 5,5 м. Куст образует большую крону средней густоты. Срок цветения — средне ранний.

Орехи крупные (28х25), конусообразные с, яйцевидной формы, ядром, покрытым довольно грубой оболочкой, которая легко отделяется.

Плоды созревают позднее, чем у предыдущих сортов, в конце сентября — начале октября. Не стоит спешить собирать урожай, чтобы орехи не потеряли в весе и не утратили свои вкусовые качества.

Данный сорт — один из наиболее урожайных, плодоносящий регулярно и в большом количестве. Вместе с тем, он предпочитает плодородную почву и теплый климат. Опыляется такими сортами, как Барселонский, Косфорд, Ранний длинный.

  • Фундук «Варшавский красный»

Европейский сорт, отличается сильнорослым кустарником, сферической формы. Орехи крупных размеров, с приятными сладковатыми вкусовыми качествами. Плоды созревают во второй половине сентября.

Считается декоративным сортом, имеющий красные листья в осенний период и зеленые – в летний. Выход ядра составляет 48 – 51%, наличие жиров около 70%, белков 14%, углеводов 8%. Ядро ореха имеет светлую тонкую кожицу, нежное, сладковатое на вкус. Время цветения мужских и женских соцветий практически совпадает. В качестве дополнительного опылителя подойдет сорт Галле.

  • Фундук «Трапезунд»

Крымский высший сорт, отвечает всем требованиям гос.стандартов. Орехи крупных размеров, созревающие очень рано (в конце августа), с высоким содержанием жиров (до 72%). Наибольший вид фундука, с ядром на выходе 60%. Умеренно морозоустойчивый сорт, выдерживает температуру до -32°С, характеризуется высокой урожайностью.

  • Фундук «Краснолистный»

Включает в себя целую группу сортов, отличительной особенностью которых является листья карминных оттенков. Характерной особенностью группы, является повышенная морозостойкость, позволяющая переносить даже очень суровые зимы. А высокие урожаи орехов и неприхотливость в уходе (скудные почвы, недостаток влаги) сделали его любимцем для многих садоводов.

Подобные кустарники активно используются и в декоративных целях. Искусственная яркая изгородь придает участку неповторимый внешний вид.

Наиболее известные сорта: Екатерина, Академик Яблоков, Смолин, Кудрайф, Московский рубин.

Кроме названных видов существует еще масса сортов фундука, рекомендованных к выращиванию. К ним можно отнести: Черкесский, Кудрявчик, Керасунд, Палас, Бадем, Ломбардский, Ата-баба, Яглы, Панахесский, Кадеттен и другие.

Посадка фундука

Учитывая неприхотливость и выносливость многих сортов фундука, вырастить кустарник на своем участке будет несложно. А, зная особенности выращивания и оптимальные условия для посадки, процесс покажется простым и увлекательным. Результат, в виде вкусных орешков, уже через несколько лет будет радовать своим изобилием.

Выбор места для посадки

  • Принимая во внимание, что взрослое растение фундук – сильно растущий, раскидистый и густой долговечный кустарник, нужно изначально выбирать просторное, открытое и хорошо освещенное место. Фундук отдает предпочтение защищенным от сквозных ветров, солнечные места. Максимальное освещение кустарника существенно увеличивает его урожайность.
  • К почвам фундук неприхотлив и растет практически везде, за исключением сухих песчаных, заболоченных и засоленных типах почв. Естественно, на плодородных почвах, при хорошем увлажнении он будет развиваться лучше и даст наибольшие урожаи. Оптимальной будет рыхлая, богатая питательными веществами, с нейтральной средой, почва. Кислые почвы нужно предварительно известковать, взяв 500 г извести на 1 кв.м. грунта. При посадке на чернозёмной почве, рекомендуют вносить песок или торф для улучшения ее влаго- и воздухопроницаемости. Холодные, тяжелые и уплотненные почвы растение переносит плохо.
  • Кустарник приживается и растет как на ровных участках, так и на склонах . В Турции, например, плантации фундука располагаются в предгорьях и на склонах. Наоборот, обладая поверхностной корневой системой, кустарник успешно укрепляет склоны. Если уклоны большие, их необходимо дополнительно трассировать, обустроив там соответствующие лунки.
  • Учитывая, что фундук – влаголюбивая культура, можно выбирать места для посадки около рек или водоемов. Допускается даже использование площади с высоким уровнем грунтовых вод, за счет формирования у фундука поверхностной корневой системы. Но, все же, лучше, чтобы место посадки не претерпевало весенних паводков, и вода там не застаивалась.

Время посадки

  • Посадку лучше проводить осенью (ориентировочно в октябре месяце) в ещё тёплую и влажную почву. Это значит, что весной корневая система фундука полностью восстановится и кустарник будет готов к дальнейшей вегетации.
  • Можно высаживать фундук также рано весной, главное — обеспечить саженцы достаточной влагой. Отрастая, корни быстро расходуют запасы зимней влаги.

Агротехника посадки

  • Занимаясь размножением фундука, важно изначально отсортировать саженцы на стандартные, пригодные для посадки и не стандартные, нуждающиеся в доращивании. Доращивают саженцы от 1 до 3-х лет, это зависит от их размера. Их высаживают на мини грядку с расстоянием междурядий около 1 м и 20-30 см в ряду.
  • Фундук долгое время растет на одном месте, крона со временем разрастается все больше и больше, поэтому расстояние между саженцами не следует делать менее 4-5 м, а междурядье 5-6 м. Единственное исключение — высаживание кустарника в качестве декоративной изгороди, тогда расстояние уменьшают до 2-3 м.
  • Для повышения урожайности, на участке лучше высаживать не менее 3-х, разносортных и взаимоопыляемых кустарников. В случае больших плантаций, на 10 рядов фундука высаживают дикорастущую лещину, способствующую успешному перекрестному опылению.
  • Посадочная яма готовится заблаговременно (за 1-3 месяца), размером около 70х70 см. В яму вносится около 10 кг перегноя, 200 г двойного суперфосфата, 70 г сульфата калия, после чего все перемешивается с землей.
  • В ямке делают небольшой холмик, по которому и расправляют корни саженца, затем куст присыпают землей и уплотняют. Важно, чтобы корневая шейка саженца оказалась на уровне земли или на 2-3 см выше.
  • Вокруг посаженного куста делают лунку и обильно поливают водой. Для сохранения влаги, приствольные круги лучше замульчировать опилками, сухой травой или торфом. Через неделю полив повторяют.

  • Для оптимального укоренения, надземную часть саженца нужно срезать, оставив около 20 см от поверхности почвы.
  • Если участок заражен большим количеством личинок майского жука, перед посадкой фундука нужно провести соответствующую обработку химическими препаратами. Другой вариант: за год до посадки посеять в качестве сидерата гречку или люпин, являющимися губительными для личинок.

Размещение фундука на промышленных плантациях

Существует несколько схем массовых посадок фундука: 6 х 6, 5 х 6, 4 х 6, 5 х 5 и 4 х 5 м. Чем больше выделяется места под кустарник – тем мощнее оно будет в будущем, а значит, сможет обеспечить большим урожаем.

Практикуют и гнездовую форму посадки, повышающую урожайность растений, когда растения высаживают по окружности.

На обширных плантациях обязательно высаживают сорта-опылители, размещая их также по определенной схеме.

Выращивание фундука, особенности ухода

Вырастить эту полезную и ценную пищевую культуру несложно, достаточно соблюдать основные правила ухода и агротехники.

Рыхление, борьба с сорняками

Как любое другое растение, фундук любит рыхлую почву, не забитую сорной травой. Поэтому, регулярное рыхление вокруг ствола и своевременное удаление сорняков – необходимые приемы агротехники фундука, особенно в период формирования из саженца молодого кустарника.

Учитывая, что корневая система кустарника залегает достаточно близко к поверхности почвы (от 10 до 20 см), рыхление или вскапывание проводят осторожно, на глубину 5-8 см, чтобы не повредить корни.

Взрослое плодоносящее растение будет уже не столь восприимчиво к отсутствию этих агротехнических мероприятий. Наилучшим вариантом в таком случае будет мульчирование почвы (опилками, торфом, сухой травой), которое также предотвратит от выветривания, вымывания и вымерзания почвы.

Полив

Фундук – влаголюбивая культура, особенно это нужно учитывать в весенне-летний период, когда запасы почвенной влаги истощаются. Полив напрямую влияет на урожайность плодовой культуры, поэтому нельзя допускать засухи на участке. Особенно это правило касается летнего периода, когда происходит закладка будущего урожая. Полив нужно осуществлять в зависимости от погодных и климатических условий. В среднем, при сухой погоде кустарник поливают 1-2 раза в месяц. Отличные результаты дает также капельное орошение.

Нужно учитывать, что переизбыток влаги негативно влияет на растение, поэтому важно обеспечивать хороший дренаж участка, особенно после полива.

Внесение удобрения

Подкормка – необходимая мера ухода за культурой и зависит от качественного состава почвы. Вид и дозы удобрения напрямую зависят от степени плодородности участка.

Ежегодное внесение органических удобрений (15-20 л перегноя, навоза, компоста, древесной золы) с небольшим количеством нитроаммофоски (100-200 г) под каждый куст только улучшит рост и плодоношение фундучной культуры.

В июне, когда происходит закладка плодов, растение подкармливают 0,5% мочевиной или другими минеральными удобрениями. Органическую подкормку вносят под перекопку.

В случае, когда почва плодородная и хорошо сдобрена органикой, азотные удобрения вносить не следует. Это может повлечь за собой бурный рост кустарника и, как следствие, снижение урожайности. Если же почвы скудные, весеннее внесение азотных удобрений положительно скажется на развитии и плодоношении кустарника.

Борьба с болезнями и вредителями

Орехи — излюбленное лакомство для многих крупных животных, поэтому кустарнику могут навредить и кабаны, и белки, и зайцы, и мыши. Из мелких вредителей, наиболее опасны гусеницы, бабочки, жуки.

Так, из жуков, листья и орехи фундука часто подвергается нападениям орехового долгоносика и жука усача. Признаком повреждения является раннее осыпание орехов, их червивость и наличие сухих побегов. Для борьбы с ними проводят перекопку участка, уборку поврежденных орехов и обработку ядохимикатами.

Обработку проводят весной, при появлении жуков, чтобы не допустить откладку яиц. Из механических способов, также можно периодически стряхивать насекомых на пленку, постеленную под кустарником. К сожалению, этот способ весьма трудоемок и малоэффективен.

Касательно заболеваний, фундук может поражаться мучнистой росой, когда на листве появляется паутинная плесень с последующим почернением. В случае заражения, все пораженные листья уничтожают, а растение опрыскивают известково-серным раствором, коллоидной серой либо другим фунгицидом. Как известно: лучше болезнь предотвратить, нежели потом лечить.

Поэтому, в целях профилактики заболевания мучнистой росой, все опавшие осенью листья собирают и уничтожают, а землю перекапывают. Ведь именно на опавшей листве зимует эта грибковая инфекция.

Формирование куста, обрезка

Правильное формирование кустарника влияет на его рост, развитие и, соответственно, урожайность. Зачастую такие физиологические процессы, как повышение зимостойкости или устойчивость к заболеваниям, также зависят от обрезки.

Поэтому правильная обрезка – важное звено во всей цепи агротехнических приемов по уходу за фундуком.

Выделяют штамбовую и кустовую обрезку. Задача обрезки: оформить светлую разреженную крону для большего доступа воздуха и света, и стимулировать образование молодых плодовых веток. Проводят обрезку осенью или рано весной.

Для оформления куста, в его середине вырезают ненужные побеги и оставляют 8-10 основных (т.н. скелетных) стволов. Формирование кустарника необходимо завершить к началу его плодоношения (4-5 лет).

Следует также учитывать, что после 3-4-х лет начинается активное развитие порослевых побегов кустарника. Если всю появляющуюся поросль обрезать – сформируется ствол, как у дерева. Если же продолжать формировать кустарник – вырезают неурожайную поросль, а молодые ветви оставляют. Главное, чтобы фундук не оказался слишком густым, с плохим доступом света, а значит и снижением урожайности.

В возрасте 15–20 лет, осуществляется омоложение куста, когда производят удаление 2-3-х старых стволов, а молодые побеги укорачиваются. Суть омолаживания – заменить старые скелетные стволы новыми, появившимися из молодой поросли. Замену можно проводить как постепенно (в течение 6-7 лет заменять стволы), так и одноразово (сразу удаляются все старые стволы). Естественно, что в последнем случае, плодоношение временно прекратится и возобновится лишь через несколько лет.

Укрытие на зиму

Только молодые саженцы нуждаются в укрытии первые несколько лет, да и то в условиях суровой не снежной зимы. Чтобы побеги не вымерзли, их можно пригнуть к земле и укрыть лапником.

Сбор и хранение урожая

Как правило, осенью начинают созревать орешки фундука: обертка становится золотисто-коричневого цвета и орех легко из нее вынимается. Собрав урожай, его нужно хорошо просушить, расстелив тонким слоем (можно на солнце или в проветриваемом помещении). После этого, снять, там, где оставалась, листовая обертка и еще раз просушить очищенные орехи. Хранятся плоды фундука в мешках или ящиках в сухом месте до 3-х лет.


Размножение фундука

Фундук размножается семенами и вегетативно, причем разные сорта размножаются по-разному.

Вегетативный способ размножения

  • Размножение делением куста

Это достаточно простой способ, позволяющий сохранять все сортовые характеристики. Выкопанный куст делят на части с полноценными корнями и обрезанными (до 15 см) побегами. Подготовленные части садят на постоянное место. При должном уходе, фундук хорошо приживается, восстанавливает крону и начинает плодоносить через 3-4 года.

  • Размножение корневищной порослью

Примерно на 3-м году жизни у фундука образуется поросль, которую отделяют при помощи топора. При пересадке поросли необходимо сделать специальные надрезы, обеспечивающие лучшую приживаемость.

  • Размножение дужкой

Используют молодые однолетние побеги, которые пригибают к грунту, в специально вырытые канавки, фиксируя специальными крючками. Побеги присыпают землей и поливают. Когда отводок укоренится, его можно отделять от материнского куста. Весьма трудоемкий и низкоэффективный способ.

  • Размножение отводками

Осуществляется размножение горизонтальными или вертикальными отводками. С одного побега получается около 5 отводков. Этот способ размножения кустарника считается довольно трудоемким, но эффективным. Закладывание отводков проводят ранней весной.

Однолетние отводки укладывают в канавки горизонтально, пришпиливают их, и ничем не присыпают. На таких, горизонтально уложенных побегах, из почек прорастают молодые вертикальные побеги. Летом, когда проросшие побеги достигают 10-15 см, их окучивают грунтом на треть их высоты и обеспечивают обильный полив. Прирост укорачивают до 0,5 м с целью лучшего корнеобразования. На следующий год, отводки с образовавшимися корнями нужно выкопать и разделить на части.

Вертикальные отводки получают в результате окучивания 1-2-х летней поросли, сделав дополнительно перетяжки из проволоки. Так происходит укоренение отводков, которые к осени достигнут около метра в высоту.

  • Размножение прививками

Сложный способ, который практикуют, в основном, опытные садоводы. Прививают культуру весной, а в качестве подвоя часто используют разнообразные сорта лещины.

Размножение семенами

Главное отличие семенного способа размножения – потомство не сохраняет характеристик родительской особи. Поэтому, данный способ зачастую используется селекционерами для выведения новых сортов.

Семенной материал – орехи, выбирают отборные, крупные, вызревшие и не поврежденные. Проводят предварительную их стратификацию и весной высаживают на подготовленные грядки. Выращенные сеянцы смогут начать плодоносить лишь через 6-10 лет.

Самостоятельное выращивание саженцев фундука – довольно долгий и трудоемкий процесс, который под силу лишь опытным садоводам. Начинающим же садоводам-любителям лучше купить фундук в специализированных магазинах, интернет-магазинах, на садовых ярмарках или рынках. При покупке готовых саженцев следует обращать внимание на корни (они должны быть хорошо развиты, с комом увлажненной почвы) и побеги (они не должны быть поврежденными или обломанными). Цена фундука вполне доступна и варьируется в зависимости от сорта и возраста саженца.

Почему стоит выращивать фундук?

Неприхотливая культура с высокой урожайностью ценного и полезного продукта – мечта для любого садовода. Если позволяют размеры участка посадить этот кустарник, отдача не заставит себя долго ждать. В среднем, с одного куста собирают около 10 кг орешков, вкусных и весьма полезных для здоровья. Сохраняется урожай легко и длительное время сохраняет свои вкусовые качества.

Применение фундука

Представитель рода лещины, фундук, славится своими питательными и лечебными свойствами, являясь полноценным пищевым продуктом. Высококалорийный продукт содержит важные для организма человека питательные вещества, витамины группы А, В, С, Е, ряд макро и микроэлементов.

Жиры, белки, углеводы, аминокислоты очень важны для здоровья человека. Употребление орешков помогает при хронической усталости, неврозах, заболеваниях сердечно — сосудистой системы, малокровии, диабете, ожирении. Для людей, подверженных физическим или умственным нагрузкам, для растущего организма этот продукт особенно ценен. Содержащие в фундуке вещества помогают удалять из организма шлаки, способствуют очищению организма и укрепляют иммунитет человека.

Незаменим фундук и в пищевой промышленности, в кулинарии. Невозможно себе представить приготовление тортов, шоколада, халвы, печенья или конфет без этих вкусных и ароматных орешков. В молотом виде, в качестве пищевой добавки, его используют также в овощных, мясных и рыбных блюдах.

Благодаря большим количествам белка, фундук, как и другие орехи, занимает почетное первое место в пищевом рационе вегетарианцев, заменяя им мясо и молочные продукты. Низкое содержание углеводов и сахаров, несмотря на высокую калорийность, позволяет употреблять его больным сахарным диабетом и при диетическом питании.

Ореховое масло фундука используют также в медицинских и косметических целях.

Нельзя забывать и о декоративном применении кустарников. Растения с листьями красного, желтого или оранжевого цветов пользуются в ландшафтном дизайне особенной популярностью. Кустарники высаживают для создания живой изгороди, сочетая практичность культуры с красивым внешним видом. А чередуя сорта с разной окраской листьев, удается создать настоящий шедевр украшения садового участка.

Простота посадки и выращивания сделала фундук доступным для дачных или садовых участков. Среди культурных растений, которые выращиваются в качестве продуктов питания, фундук занял одно из ведущих мест. Это объясняется высокой питательностью его плодов, простотой агротехники, неприхотливостью к почвенно-климатическим условиям и другими полезными качествами.

Фундук, фото


Фундук, видео: «Как правильно посадить фундук»

у многих народов считается загадочным деревом, окруженным легендами, преданиями и суевериям и. Например, славяне считали это растение чистым и священным, поэтому во время грозы прятались под него, затыкали веточки за пояс и прикладывали их к месту, которое хотели защитить от молнии. Чем же на самом деле примечательно это дерево и как его вырастить в домашних условиях, мы расскажем ниже.

Лещина (Фундук): описание орешника

Лещина, или орешник это листопадное дерево (кустарник) семейства Березовых, вырастающее до 10 метров. Оно имеет яйцевидную, плоскую или шаровидную крону. Кора у дерева — серо-коричневая, иссеченная поперечными полосками. Корневая система -мощная, поверхностная. Листья у орешника — матовые, темно-зеленые, заостренные, округлые, яйцевидные.

Знаете ли вы? В народе лещину называют орешником или орехом, а распространенный в культуре фундук является совершенно другим растением. Фундук и лещина родственные деревья, представители одного семейства.


Цвести лесной орех (или как его еще называют «фундук») начинает ранней весной (март-апрель), еще до распускания листьев. В этот период на дереве появляются золотистые сережки. Поскольку лещина относится к однодомным растениям, то на одном дереве или кусте расположены и сережки, и пестичные цветки. Цветок орешника состоит из раздвоенных тычинок. Начинает плодоносить орешник на седьмой-восьмой год жизни и дает урожай ежегодно. Плоды -небольшие (2 см), представленные овальными или шаровидными орехами, заключенными в светло-зеленую плюску. Каждое соплодие может содержать до 30 плодов, хотя обычно встречаются по 3-4. Созревают в августе. Размножается дерево лещина отводками, семенами или корневыми отпрысками.

Сегодня известно более 100 сортов фундука, самым популярным из которых является Панахесский. Его плоды обладают приятным вкусом и характеризуются высоким содержанием жиров (62-65 %). Причем, данный сорт ежегодно дает обильный урожай и не нуждается в опылении.

Обитает орешник в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, а в тех местах, где растет лещина обыкновенная, она образует густые заросли, интенсивно разрастаясь на вырубках и пастбищах. Широко распространена на Кавказе, Среднем Востоке и в Европе. Предпочитает свежую, плодородную и увлажненную почву, поэтому, обычно, встречается на дне оврагов, вдоль рек, ручьев, в степи и лесостепи. На бедных, заболоченных, кислых, торфяных почвах практически не произрастает.

Тем не менее, вкусные и полезные орехи можно отведать не только в лесах -это дерево уже давно окультурено. Урожай лещины вполне реально получить на приусадебных участках, если знать тонкости ухода и выращивания этого растения.

Где лучше всего посадить лещину


Сорта описанного растения являют собой разнообразные формы и межвидовые гибриды лещины обыкновенной, понтийской, разнолистной и крупной. К выращиванию в культуре предпочтительны северо-восточные, восточные, северные части невысоких склонов, так как именно в этих местах колебания суточных температур меньше, а следовательно, и риск ожогов и подмерзания ниже.

Знаете ли вы? Ядра фундука содержат до 60 % жиров, 18 % белков, витамины, макро- и микроэлементы, а благодаря своим оригинальным вкусовым качествам широко используются в пищевой промышленности.

Выбор места для посадки: каким должно быть освещение

Орешник еневыносливое дерево и не любит прямых солнечных лучей, однако при сильном затемнении может давать плохой урожай, причем листья его меняют окрас. Место, где будет расти лещина, не должно подвергаться паводкам.

Выбирайте на садовом участке свободную, в меру освещенную и защищенную от сквозняков территорию. Кроме того, грунтовые воды в месте, где планируется высадка фундука, не должны залегать выше 1,5 метра.
Идеальное место для посадки растения — возле стен строений. Если же такового не найдется, то защитой от ветров может служить живая изгородь. Выращивание орехов фундук допустимо в соседстве с деревьями с объемной кроной, но при этом они должны находиться не ближе 4-5 метров от него. Таким образом будет сохранена оптимальная площадь питания орешника — 16-25 м².

Требования к почве

Чтобы вырастить на участке урожайный орешник, для посадки лучше подбирать плодородную, рыхлую, хорошо дренированную, нейтральную или слабокислую (pH 6-6,5) почву. Именно в таком грунте фундук быстро дает поросли от корней, начинает плодоносить уже через 3-4 года, а процесс его выращивания не создает никаких лишних проблем.

В черноземные грунты, для лучшей влаго- и воздухопроходимости, рекомендуется вносить песок и компостный перегной. Плохо приживется лещина на песчаной, каменистой и заболоченной почве, а кислый грунт необходимо предварительно известковать (500 г на 1 м²).

Особенности посадки садовой лещины


Для получения обильного урожая, нужно предварительно начертить схему посадки фундука, причем обязательноследует учитывать то, что при посадке рядом нескольких деревьев, образуется естественное перекрестное опыление. Лучше всего высаживать лещину по границам участка.

Выбор саженцев

Лещина размножается несколькими способами:

  • Корневыми побегами. Перед пересадкой в открытый грунт ростки выращивают в теплице 1-2 года. При этом сохраняются все характеристики материнского куста.
  • Семенами. Посадка плода (а именно он и является семенем) лещины производится весной или осенью. Плодоносить куст начнет через 5-6 лет.
  • Делением. От взрослого растения отделяются ветки, которые уже имеют корень сантиметров 15 в длину. Каждый саженец высаживается отдельно. При помощи такой рассадки можно разредить заросли лещины.
  • Черенками. Для этого берут самую сильную поросль не моложе 1-2 лет.
  • Отводками. Ветки весной пригибают к земле, помещают в канавки и слегка прикапывают.
  • Прививкой. Процедура проводится летом, а черенки заготавливаются с осени.

Хорошие саженцы лещины (если планируется выращивать ее как культурное растение) должны иметь хотя бы 2-4 живые веточки длиной 30-50 см и толщиной 1-1,5 см, а корневая система должна быть хорошо разветвленной.

Знаете ли вы? По питательности, 400 г ядер лещины равноценны однодневному рациону питания взрослого человека .

Подготовка посадочной ямы


Посадка фундука должна проводиться осенью. Для начала выкапывают ямы глубиной 50-60 см и шириной в 80 см, засыпают в них перегной или компост (10-15 кг), минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия) и богатую почву, взятую из-под взрослого орешника. Расстояние между ямками зависит от силы роста сорта. Например, для кустовой лещины необходимо минимум 4 метра, для штамбовой — 1,5-2,5 метра. Существует также посадка гнездами, при которой несколько саженцев размещают по кругу большой (около 1 м) ямы, сохраняя расстояние между саженцами не меньше 50 см. В дальнейшем лещину и фундук выращивают в штамбовой формировке, хотя при гнездовой посадке они, в целом, смотрятся как большой куст.

Важно! Аллергикам нужно помнить, что пыльца лещины вызывает аллергические реакции.

Посадка лещины в саду

Перед непосредственной посадкой, корни саженцев обрезают до 20-25 см, смачивая болтушкой из смеси навоза и глины, а затем помещают в подготовленные (не позже, чем за 2 недели до посадки) ямы, на расстоянии 4-5 метров друг от друга (если хотите создать живую изгородь). Зеленые насаждения обязательно нужно обильно полить (по 2 ведра на каждый саженец). После этого приствольные круги мульчируют 3-5-сантиметровым слоем торфа или перегноя, а ветки укорачивают до 20-25 см.

Уровень корневой шейки следует заглубить на 2-3 см и не накрывать землей, что будет стимулировать рост и ветвление корней. Уплотнять почву нужно только в зоне распространения корней. Поскольку орешник нуждается в перекрестном опылении, кусты должны размещаться рядом, и лучше, если они будут разных сортов. Первое время после посадки фундука, свободное место между растениями можно использовать под овощные культуры.

Знаете ли вы? Кора лещины обладает противовоспалительными, антисептическими, вяжущими свойствами. Настойка из нее помогает при варикозе, тромбофлебите, заболеваниях простаты, авитаминозе, малярии, гипертонии, рахите.

Все об уходе фундуком

Обычно, уход за молодыми деревцами и кустиками сводится к рыхлению приствольных кругов и их мульчированию, но для фундука существует особая технология выращивания.

Полив и уход за почвой


Молодые саженцы нужно начинать поливать уже через неделю после посадки. После 2-3 обильных поливов капилляры почвы соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранит свое влажное состояние, обеспечивая саженец необходимыми элементами последующие 3-4 года. Если год выдался засушливым, лещине нужен дополнительный полив. Не жалейте воды — кусты нужно поливать не реже одного раза в месяц. Помня, как растет и размножается орешник и лещина в естественных условиях, нужно учитывать, что они склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, а следовательно, к снижению урожайности. Поэтому корневые отпрыски нужно уничтожать в раннем возрасте, как только они начали возвышаться над поверхностью. Для эффективного удаления следует откопать почву вокруг каждого ростка и вырезать побег до основания. Такая процедура проводится ранней весной.

Подкормка

Для того, чтобы фундук приносил хороший урожай, важна не только правильная посадка, а и определенный уход. Осенью лещину подпитывают фосфором и калием, а весной кусту понадобится аммиачная селитра. Кроме того, чтобы все плоды созрели одновременно, используют азотные удобрения — подкормка ими осуществляется в июле. Плодоносящие и молодые растения хорошо подкармливать осенью с использованием органических удобрений (навоза, компоста, суперфосфата, калийной соли) в расчете 1 ведро на 1 м².

Важно! Молодые саженцы нуждаются в осеннем мульчировании почвы.

Обрезка лещины в саду

Орех лещина, посадка и уход за которым проводится на дачном участке, также, как и его дикий сородич, способен пускать прикорневые поросли. Для того, чтобы сохранить урожайность, не стоит допускать загущения веток внутри кустарника (при формировании кроны, оставляют только 6-10 самых жизнеспособных побегов, расположенных не слишком близко друг к другу).


По мере роста куста удаляются сплетающиеся, поврежденные и сухие ветки. Двадцатилетние растения постепенно заменяют молодыми побегами, удаляя по 2 «старика» в год.

Лещина обыкновенная — посадка и уход на дачном участке в 2022 году на ГудГрунт


В нашей стране произрастает много уникальных кустарников. Один из таких — лещина обыкновенная. Ее легко встретить в смешанных лесах, по берегам рек и в небольших оврагах. Многие дачники с удовольствием сажают растение на приусадебном участке и через 5-6 лет начинают собирать вкусные полезные плоды.

Кустарник, растущий в дикой природе, очень популярен. Люди с давних времен называют его орешником, или лесным орехом. Неудивительно, что им заинтересовались селекционеры и вывели путем скрещивания новые виды, отличающиеся от диких собратьев богатым урожаем и крупными плодами. Сорта получили название фундук. Именно их рекомендуется высаживать возле дома любителям вкусных орешков.

Описание растения

При благоприятных условиях лещина обыкновенная вырастает до 5-7 метров. Имеет широкую пышную крону, серо-коричневые ветви усыпаны овальными крупными листьями, достигающими в длину 12 см. Возраст некоторых кустарников составляет 70-100 лет.

Цвести лесной орех начинает, как только пригреет первое солнышко. На кустарнике появляются красивые сережки золотистого цвета. Так как лещина — однодомное растение, опыляемое ветром, на нем развиваются мужские и женские цветки. Впоследствии из женских сережек формируются плоды, закутанные чашелистиками, видоизменившимися после цветения.

Орехи поспевают в конце августа или в начале сентября. Кустарник плодоносит ежегодно, но не всегда активно. Садоводы подметили одну закономерность. Если осенью был собран богатый урожай, на следующий год орехов на ветвях завязывается меньше, а еще через год сбор будет совсем маленьким. Зато через три года лещина вновь порадует количеством лесных орешков.

Популярные сорта

Существует много сортов орешника, подходящих для выращивания около дома и в саду. Перечислим наиболее востребованные из них.

  • «Косфорд». Это сорт, выведенный английскими селекционерами, имеет аккуратную крону, обильно цветет и плодоносит.
  • «Чудо Больвиллера» отличается высокой морозостойкостью. Завезенный из Франции сорт радует дачников крупными орехами и нетребовательностью в уходе.
  • «Панахесский» сорт получен отечественными учеными. Этот фундук отличается нежным вкусом и высокой питательностью. Правильная посадка и уход гарантируют обильный урожай.

Высокой популярностью пользуются сорта «Густав», «Луиза», «Комсомолец» и много других.

Морозостойкие сорта

Люди, живущие на Урале, с воодушевлением занимаются выращиванием теплолюбивых культур. Еще в середине прошлого века производилась посадка лесного ореха в южных областях Сибири. Несмотря на то, что орешник не подмерзал, он редко плодоносил. Дело в том, что в условиях сурового климата у него часто замерзали мужские сережки, которые формируются осенью, и женские цветки оставались без опыления.

Садоводы нашли выход из положения. После того, как с кустарника опадали листья, ветви нагибали к земле, придавливали грузом и укрывали сухими палками. Снег покрывал их пушистым одеялом. Такой уход надежно предохранял от мороза.

Весной, после освобождения веток, мужские цветки развивались, как положено, растение опылялось и давало хороший урожай. Чтобы побеги было удобно утеплять на зиму, нужно было проводить регулярную обрезку орешника. Некоторые садоводы и сейчас практикуют этот метод, считая, что такое выращивание лещины наиболее безопасно на Урале.

Ученые долгое время мечтали вывести  морозостойкие кустарники, которые бы прекрасно росли и плодоносили в Сибири. Ученики знаменитого И. В. Мичурина после долгих опытов получили новые сорта, отличительной особенностью которых являлись красноватые листья и сильная морозостойкость.

Краснолистная лещина — наилучший вариант для выращивания в суровом климате.

Хорошую урожайность показывают сорта:

  • «Сахарный»,
  • «Пурпурный»,
  • «Московский ранний»,
  • «Исаевский»,
  • «Первенец».

Правила посадки

Чтобы посадка орешника была успешной, нужно правильно подобрать место для его укоренения. Оно должно хорошо освещаться лучами солнца и находиться на ровном участке земли, чтобы весной там не застаивалась вода после таяния снега. Выращивание допускается в любом грунте, кроме излишне сухой и песчаной земли. Лещина обыкновенная любит влагу, но не терпит застаивания воды в корневой системе, поэтому избегайте заболоченной местности.

Посадка производится весной, когда земля полностью очистится от снега, или ранней осенью, пока не наступили заморозки.

Посадочную яму следует тщательно подготовить.

  1. Выройте углубление 60х60 см. На дно насыпьте тонкий слой керамзита, чтобы влага не задерживалась в корнях.
  2. Когда подойдет время посадки, соедините землю из огорода и перегной в равной пропорции. Внесите туда 70 г сульфата калия, 200 г двойного суперфосфата и заполните яму смесью наполовину.
  3. Возьмите саженец с мощной корневой системой и несколькими здоровыми ветками.
  4. Произведите его обрезку на длину около 25 см, корешки смочите в навозе, перемешанном с глиной в пропорции 1:1, поставьте росток в ямку и присыпьте смесью земли и перегноя.

Потом требуется уплотнить почву, сделать лунку и полить орешник тремя ведрами воды. Если лесной орех высаживается осенью, уход за ним требует утепления в зимний период. Прикройте его опавшей листвой или соломой, иначе юный саженец может подмерзнуть при сильном морозе.

Чтобы гарантированно получать стабильный урожай лещины, желательно посадить несколько кустарников в непосредственной близости друг к другу, чтобы улучшить перекрестное опыление. Оптимальное расстояние — примерно 4 метра.

Как ухаживать

Лещина — довольно неприхотливое растение, ей не требуется каждодневный уход. Чтобы орешник хорошо рос и развивался, достаточно тщательно взрыхлять почву возле корней, вовремя избавляться от сорняков, производить своевременный полив.

В дождливое время года лесной орех не нуждается в дополнительной влаге. Летом же, когда на улице сильная жара, поливайте растение по мере высыхания земли. На один куст требуется в среднем 15 л воды.

Уход предполагает после полива производить мульчирование. Можно использовать опилки или увядшую траву. Это предохраняет от быстрого испарения влаги и от стремительного роста сорняков.

Обрезка

Молодая лещина впоследствии лучше сформирует крону и будет быстрее расти, если в первые годы после посадки обрезать лишние побеги. Это улучшит проветривание веток внутри кустарника и обеспечит необходимое освещение.

  1. Обрезку надо делать осенью. В первый раз следует оставить шесть самых мощных ветвей. Постарайтесь, чтобы они находились на отдаленном расстоянии друг от друга.
  2. В последующие годы орешник нужно освобождать от сухих, больных, поломанных побегов, прореживать внутреннюю часть кустарника, чтобы избежать излишней густоты кроны.

Когда лещина достигнет возраста 20 лет, рекомендуется раз в год обрезать 2-3 старые ветки. Этот уход обеспечит омолаживание кустарника, так как на месте удаленных ветвей начнет расти молодая поросль.

Удобрение

Лещина благодарно отзывается на подкормку быстрым ростом и обильным плодоношением. Кустам раз в два года требуется органика. Ее нужно добавлять в почву во время осеннего рыхления грунта из расчета 1 ведро на 1 кв. м.

Для приготовления состава потребуется:

  • 4 кг навоза;
  • 50 г суперфосфата;
  • 30 г калийной соли.

Во время цветения полезно проводить подкормки азотом для наращивания зеленой массы. Можно воспользоваться аммиачной селитрой, которой нужно 30 г на 1 кв. м. Осенью уход за лещиной включает в себя подкормку калием и фосфором.

Размножение

Получить новый лесной орех на дачном участке можно несколькими способами. Посадка производится семенами, черенками, отводками, делением куста.

  1. Семена высаживаются в землю на глубину 5-6 см весной и осенью. Способ не очень удобный, так как при его использовании плодов приходится ждать долго.
  2. Для черенков подходит сильная молодая поросль, которая только начинает покрываться древесной корой. Черенки нужно срезать острым ножом, укоренить в смесь торфа, песка и проводить регулярный уход, который заключается в обильном поливе. Когда они пустят корни и пойдут в рост, их пересаживают.
  3. Чтобы размножить орешник отводками, надо выбрать весной здоровый побег, пригнуть его к почве и поместить в заранее сделанную канавку. Присыпать землей и поливать на протяжении лета. Осенью отводок следует утеплить на зиму, а весной аккуратно отделить от материнского растения и высадить на постоянное место.
  4. Деление куста подходит, когда требуется проредить слишком загущенную лещину. Отделите от главного куста ветви с длинными корнями и используйте как саженцы.

Эти правила по уходу и размножению орешника распространяются и на краснолистный сорт. Если их придерживаться, любой вид лещины  красиво разрастается, становится настоящим украшением дачи и ежегодно дарит приятный бонус — нежнейшие питательные орехи.

Плоды орешника — ценнейший продукт, который добавляют в выпечку, в мороженое и другие сладости. Из них делают масло, которое используют в косметических целях и для обогащения кремов, шампуней. Некоторые хозяйки кладут листья лещины в различные блюда для улучшения их вкуса.  Как видите, область применения лесного ореха огромна. Обязательно посадите его на даче, не пожалеете.

как выращивать дерево в саду, сорта

Всем известны орехи Фундук, многие их очень ценят и регулярно употребляют в пищу. Эта статья буде посвящена не самим орехам, а дереву, на котором их собирают. По своей сути дерево Фундук – это окультуренный вид Лещины крупной (Corylus maxima) и других ореховых лесных культур, особенностью которых являются более крупные плоды, чем у природных разновидностей рода. Мы расскажем, как садить и выращивать дерево Фундук или Лещину на садовом участке и какая польза его орехов.

Содержание статьи

Описание садовой разновидности Лещины или Фундук

Что собой представляет древесное растение Фундук? По своей сути под этим названием скрываются несколько окультуренных и гибридных видов и множество гибридных сортов рода Лещина (Corylus), выведенных селекционерами для получения более крупных плодов. Стоит упомянуть несколько видов садовых крупноплодных форм Лещины, из которых собирают орехи, называемые Фундуком. В первую очередь это Лещина крупная (Corylus maxima), Лещина обыкновенная (Corylus avellana), Лещина понтийская (Corylus avellana var. pontica), американский Фундук (Corylus americana). Надо понимать что описываются окультуренные сорта этих разновидностей. В обиходе все эти выведенные сорта древесных растений называют дерево Фундук. Мы опишем самое распространенное садовое дерево или кустарник, используемое для получения орехов Фундука — Лещину крупную.

Corylus maxima, часто называемая Фундуком, представляет собой большой, лиственный кустарник, вырастающий 3 – 4.5 м в высоту и до 5 метров в ширину. Родом из юго-восточной Европы и Западной Азии. Этот вид по внешнему виду несколько больше похож на дерево, нежели другие виды Лещины. Фундуки растут довольно быстро, их рост составляет 33 – 60 см в год, в зависимости от климатических условий. Листья двузубые, опушенные, яйцевидные, темно-зеленые (до 12 см в длину). Весной появляются однодомные цветы в виде серёжек. Съедобные орехи следуют за женскими цветками. Каждый плод заключен в обертку, которая больше его размеров.

Как выращивать дерево Фундук в саду

Высаживая у себя на участке эту древесную культуру стоит помнить что эти виды были выведены из лесных растений и они унаследовали их особенности. Мы более подробно опишем, как и где посадить эти деревца и ухаживать за ними.

Какая почва подходит для выращивания Фундука

Кустарник можно высаживать в суглинистую или глинистую почву, но плохо переносит торфяные или достаточно влажные участки. Избегайте чрезмерно питательной почвы, потому что это приведет к распусканию большего количества листьев на дереве за счет формирования плодов. Растения ценят слегка кислую, дренированную почву с pH от 5,5 до 7,5.

Освещение

Дерево Фундук может пребывать в небольшой тени, особенно в жарких и сухих регионах. Но помните — им нужно как минимум 4 часа прямого солнечного света в день, чтобы хорошо плодоносить. Чем больше тени в месте посадки, тем меньше плодов принесет дерево.

Как и когда посадить саженцы дерева Фундука

Саженцы Фундука или Лещины крупной — это молодые деревья, обычно от 60 до 1 метра высотой. Посадите в подготовленные ямки, расстояние между которыми должно быть не менее 6 м.


Лучшее время года для посадки Фундука — осенью (октябрь) или ранней весной, когда пройдут морозы и почва станет достаточно сухой. Выкопайте ямку в два раза шире корневого кома, но не глубже. Распушите стенки ямы граблями или мотыгой, чтобы ослабить плотную землю, в которой будет расти ваш куст. Заполните ямку водой и дайте ей уйти, обильно полейте почву вокруг ямы.

До выкопанной земли можно добавить немного торфяного мха, чтобы улучшить впитывание влаги и дренаж. Вы также можете добавить песок, если у вас тяжелая глина в саду. Фундук любит хорошо дренированную почву. Установите саженец в ямку, но не размещайте его слишком глубоко. Корни Фундука любят расти у поверхности. Наконец, засыпьте яму и утрамбуйте землю ногами, чтобы удалить воздушные карманы. Полейте место посадки.

Как ухаживать за Фундуком

За деревом Фундук относительно легко ухаживать, и обычно он не требует особого внимания. Стоит только обращать внимание на некоторые особенности, которые мы опишем.

Полив

Планируйте часто поливать молодые деревца после посадки и в течение первого года — около 1-2 раза в неделю, уделяя особое внимание периодам засухи. После того, как куст укоренится, на второй год, вы можете поливать каждую неделю или две и чаще в засушливые периоды.

Удобрение

Следует избегать чрезмерной подкормки. Особенно, если вы хотите получить хороший урожай орехов. Если Фундук находится в слишком плодородной почвенной среде, он будет воспроизводить больше зеленой массы и побегов, поэтому меньше энергии уйдет на цветение и плоды.

Если вы собрались подкормить деревья Фундука, удобряйте растения весной хорошо перепревшими органическими удобрениями. Гранулированное удобрение можно внести в землю, окружающую дерево из расчета 0.5 кг удобрений на 10 квадратных метров грунта. Также осенью можно в приствольный круг рекомендуется добавить древесную золу.

Возможно вам будет интересно

Опыление

Ранней весной, с приходом тепла, кусты или деревья Фундука формируют желтоватые серёжки – мужские цветки и крошечные красные женские цветки на одном и том же растении. Поскольку они цветут так рано, насекомые все еще находятся в состоянии спячки, поэтому ветру приходится выполнять работу по опылению. Вам не нужно производить опыление вручную, как того требуют некоторые суетливые растения.

Несмотря на то, что Кустарники производят как мужские, так и женские цветы, они все же требуют перекрестного опыления с другими родственными растениями. Поэтому сажайте Фундук парами.

Обрезка Фундука

Это растение естественным образом сформируется в куст, но вы также можете сформировать его в форме дерева. Чтобы сформировать крону дерева, обрежьте все ветки, кроме трех-шести, которые равномерно распределены вокруг основного стебля после первого вегетационного периода. Ежегодно обрезайте все побеги, растущие у основания ствола или основного стебля. Фундук от природы довольно кустарниковый, поэтому такая обрезка очень важна, если вы пытаетесь сохранить древовидную форму Фундука и увеличить его плодоносие.

Стремитесь к открытому расположению ветвей и побегов для улучшения циркуляции воздуха. Удаляя лишние ветви, срежьте их до основания. Прореживайте переполненные участки куста и срезайте пересекающиеся ветви, поскольку они будут препятствовать открытому росту, который вам нужен. Обрезайте лишние ветки, чтобы создать прочную и сбалансированную структуру ветвей.

Специалисты рекомендуют удалять не более 25–30 процентов зеленой массы за один год.

Сбор и хранение орехов Фундука

Фундук начинает давать урожай через три-пять лет после посадки. Сезон сбора урожая начинаеться в конце августа и длится до до конца сентября (в зависимости от климатической зоны). Если ваши орехи побурели и начинают осыпаться – время сбора пришло. Этот момент надо учитывать и не пренебрегать этим. В процессе дозревания в плодах Фундука изменяется биохимический состав ядер орехов. И здесь надо уловить момент, когда он будет максимально насыщенный белками, жирами и полезными микроэлементами. Сорвете плоды заранее – получите недозревшй орех с малым количеством питательных веществ, который быстро усохнет во время сушки. Сорвете поздно — орехи опадут и местные обитатели (птицы, грызуны и белки) быстро сократят их количество.

Так как созревание плодов Фундука не одинаковое по времени, даже в пределах одной ветви, придется каждое деревце осматривать по нескольку раз. Как только обвертка плода начала буреть и скорлупа орехов изменила свой цвет на желтый или коричневатой его можно срывать.

Самое хлопотное дело – отделить орехи от обвертки (плюски). В спелых плодах орех легко отделяется от плюски. Орехи в обертке не надо сразу очищать – они еще не дозрели.

Перед хранением орехи необходимо просушить несколько дней. Вы можете разложить их на брезенте или агроткани в солнечную погоду или на вешалке внутри помещения. В ядрах еще происходит ферментация, плюски начинают окисляться, пропитывая скорлупу и придавая ей всем известную коричневую окраску, а ядрам – знакомый ореховый вкус. В результате орехи дозревают – ядро приобретает специфический вкус и аромат, при этом теряя около 30% массы свежесобранного урожая.

Отделив орехи от обертки, их также надо немного подсушить. Достаточно выложить их тонким слоем в помещении на одну — две недели. Хранить урожай Фундука можно в сухом прохладном месте при температуре 5-10 °C и влажности 11-15% в течение года, в холодильнике при температуре от 0 до 3 °C в течение трёх-четырёх лет.

В качестве альтернативы можно орехи прожарить в духовке при температуре 110-120 °C. При окончании этого процесс вы получите «каленые» орехи.

Уход после сбора урожая

При собирании Фундука грунт в приствольном круге уплотняется. Как только весь урожай собран необходимо разрыхлить почву. Одновременно увлажните и подкормите деревце или куст Фундука  древесной золой. Даже после окончания плодоношения, растение не прекращает свою вегетативную функцию, оно до морозов будет продолжать свой рост и формирование будущих почек.

Распространенные болезни и вредители Фундука

Ореховый долгоносик – один из самых опасных вредителей кустарника. Ореховые долгоносики — это маленькие коричневые жуки, распространенные по всей территории Европы. Ореховый долгоносик атакует и повреждает ядра, пока они еще развились. Вы узнаете, что у вас долгоносики, когда увидите крошечное отверстие, просверленное в боковой части ореха.

Фото орехового доглоносика и его личинки

Осенью убирайте опавшие плоды, а весной опрыскивайте их инсектицидом. Важно каждый день собирать орехи, чтобы долгоносик не сбежал и не углубился в почву. Оказавшись в почве, вредитель перезимует, а весной, в мае снова вылазит, чтобы отложить яйца в ваших орехах.

Также эффективным способом удаления насекомого является стряхивание деревцев в июле. Как только вы заметили вредителя на ветвях деревца, уложите пленку вокруг него и встряхните ствол или ветви. Насекомые должны упасть на пленку, их надо немедленно уничтожить. Эту процедуру надо проводить несколько раз на день.

Ореховый усач — еще один опасный вредитель Фундука. Самка этого жука всегда откладывает яйца под кору веток. Личинки, что развились с яиц, углубляются в сердцевину побегов. Пораженные ветки начинают усыхать. Заметив проблему надо срезать и выносить пораженные побеги и опрыскивать фунгицидами деревца Фундука в сезон лета жуков.

Тлю также можно обнаружить на Фундуке. Это мелкие насекомые, которые питаются листьями и шелухой растения. Легкие повреждения, вероятно, не вызовут проблем, и вы можете просто удалить тлю с растения сильной струей воды. Сильное заражение необходимо лечить с помощью инсектицидного спрея.

Как и многие другие разновидности ореховых деревьев, Фундук также может поражаться корневой гнилью, мучнистой росой, бактериальным ожогом и язвами.

Профилактика в борьбе с вредителями

  • После окончания вегетативного сезона, когда вся листва опала, ее нужно собрать и вынести из сада или уничтожить. Также стоит перекопатть приствольный круг деревца.
  • Во время обрезки, внимательно осмотрите ваши растения на наличие засохших ветвей и листьев. Немедленно удаляйте выявленные участки кроны.
  • В период формирования плодов, внимательно осматривайте их на наличие маленьких отверстий. Червивые орехи надо немедленно выбрасывать.
  • Если ваш участок находиться возле леса и лесные «жители» часто заходят к вам, стоит ожидать что зайцы могут содрать кору со старых веток или повредить молодые. Укройте стебли кустарника от непрошенных гостей.

Методы размножения Фундука

Существует несколько методов размножения Фундука – корневищной порослью, отводками (дужкой), прививкой, горизонтальными и вертикальными отводками, делением куста и семенами.

Высаживать семена (орешки) — малоэффективный способ. Вы не получите растений, с характеристиками материнского кустарника. Этот способ хорош, если вы будете использовать их в качестве подвоев.

Из других способов самым простым и доступным является деление куста. При этом вы полностью сохраните свойства материнского растения. Надо выкопать еще не старый кустарник и лопатой разделить его на несколько частей, чтобы каждая часть имела пеньки высотой до 20 см с корнями. Полученные черенки рассаживают по отдельным ямкам.

Другие методы более трудозатратные, но не менее эффективны.

Использование дерева Фундука в ландшафтном дизайне

Этот кустарник или сформированное дерево – прекрасное растение для озеленения. У него приятная форма и эффектные цветы-сережки ранней весной. Листья темно-зеленые и зубчатые, а осенняя листва у них красновато-оранжевая.

Еще одно преимущество Фундука в том, что он отлично подходит для живой изгороди – он образует плотный кустик, не вырастая слишком высоко или широко. Растения также могут справляться с ветром, поэтому создают хорошую ветрозащитную полосу.

Полезные свойства Фундука

Мы не будем полностью описывать все полезные свойства орехов Фундука — их очень много. Перечислим самые важные. Как и большинство орехов, Фундук полезен для нашего здоровья. Орехи богаты многими необходимыми питательными веществами, включая 14 граммов белка на порцию, что легко усваивается человеческим организмом. Фундук богат витамином B, а также большим количеством тиамина B1 и ниацина B3. Они содержат 21% рекомендуемой дневной нормы витамина Е и богаты железом и магнием.

Фундук содержит полезные для сердца жирные кислоты омега-6 и омега-9. В них много клетчатки и антиоксидантов, особенно проантоцианидинов, которые, как показали исследования, борются с раком.

Сортовые разновидности Фундука

Отечественными и зарубежными селекционерами выведено множество различных сортов этой популярной садовой культуры, их условно можно разделить на три группы: для южных регионов, сорта для средних широт и декоративные разновидности. Мы не станем более детально описывать каждый из них — я этого нам нужно много времени писать, а вам читать. Просто перечислим самые популярные сорта по группам.

Группа сортов для средних широт

  • Смолин,
  • Тамбовский ранний или Лещина № 700,
  • Тамбовский поздний или лещина № 575,
  • Лещина № 72а,
  • Алида,
  • Нелля,
  • Гибрид № 468, Гибрид № 490, Гибрид № 4219, и др,
  • Чудо Всесвятского,
  • Мария Макаревич,
  • Память Хомякова,
  • Вера,
  • Сорта Лещины Северный 14, Северный 9, Северный 40, Северный 42 и др,
  • Нина,
  • Лентина.

Группа сортов для южных регионов

  • Адыгейский 1,
  • Панахесский,
  • Черкесский 2,
  • Кубань,
  • Перестройка,
  • Римский,
  • Футкурами и др.

Декоративные разновидности Фундука

  • Fuscorubra,
  • Contorta,
  • Aurea,
  • Сорт Лещины крупной Purpurea и др.

Гамамелис: руководство по уходу и выращиванию

Ботаническое название Гамамелис виргинский
Общее название Гамамелис, американский гамамелис, гамамелис обыкновенный
Тип установки Многолетник, кустарник
Размер для взрослых 10-20 футов в высоту, 10-20 футов в ширину
Воздействие солнца Полный, частичный
Тип почвы Суглинистый, илистый, влажный, но хорошо дренированный
рН почвы Кислотная, нейтральная, щелочная
Время цветения Осень, зима
Цветок Желтый
Зоны устойчивости 3-9, США
Родной район Северная Америка

Уход за гамамелисом

Когда-то посаженный гамамелис — очень неприхотливое растение.Не требуется ничего, кроме периодического полива и обрезки. Посадите этот кустарник ранней весной или поздней осенью для достижения наилучших результатов. Солнечное место идеально подходит, хотя в очень жарких районах некоторая полуденная тень будет полезна.

Эти кустарники устойчивы к большинству вредителей и болезней. Олени, тля, пятнистость листьев или мучнистая роса могут поражать кусты гамамелиса, но обычно они не наносят значительного ущерба.

Ель / Евгения Власова

Ель / Евгения Власова

Ель / Евгения Власова

Легкий

Полное или частичное солнце идеально подходит для растений гамамелиса.Хотя они обычно предпочитают полное солнце, полутень лучше всего подходит для жаркого климата с интенсивным дневным солнцем.

Почва

Гамамелис любит богатые, суглинистые, влажные почвы, но он довольно вынослив и может адаптироваться к различным условиям. Эти растения могут акклиматизироваться как к кислому, так и к щелочному уровню pH почвы, хотя лучше всего подходит кислая или нейтральная почва.

Хороший дренаж и влажные условия необходимы для здоровых растений гамамелиса. Попробуйте добавить слой мульчи поверх почвы, чтобы сохранить влагу.

Вода

Этот кустарник предпочитает постоянную влажность, но он плохо себя чувствует в сырой почве. Регулярный полив важен для молодых, приживающихся растений. После установления естественных осадков должно быть достаточно воды для кустов гамамелиса. Тем не менее, обязательно поливайте эти растения в любое время, когда наступает засуха. Если верхняя часть почвы кажется сухой на ощупь, возможно, пришло время для дополнительной воды.

Температура и влажность

Гамамелис уникален тем, что цветет в холодные зимние месяцы.Он устойчив к широкому спектру условий от 3 до 9 зон USDA, прекрасно себя чувствует как при низких, так и при высоких температурах. Предпочтителен умеренный уровень влажности. Гамамелис не очень хорошо себя чувствует в сухих и засушливых условиях, но слишком много влаги может спровоцировать грибковые заболевания, такие как мучнистая роса.

Удобрение

Добавление компоста в почву не только уравновешивает способность удерживать влагу и дренировать, но также добавляет в почву множество питательных веществ, в результате чего получается богатая суглинистая почва, которая идеально подходит для гамамелиса.В течение летних месяцев можно ежемесячно добавлять хорошо сбалансированное жидкое удобрение для получения дополнительных питательных веществ.

Обрезка

Обрезка не требуется, но периодическая обрезка может помочь сохранить чистую форму и стимулировать цветение. Обрезайте после того, как куст отцветет, чтобы стимулировать рост почек следующего года. Удалите все сосущие побеги у основания, чтобы содержать это растение в чистоте и порядке.

Ветки гамамелиса также можно обрезать непосредственно перед цветением и занести в помещение для цветения.

Как вырастить гамамелис из семян

Гамамелис часто размножают семенами, но этот процесс требует большого терпения. Семена гамамелиса могут пройти до двух лет, прежде чем они прорастут. Чтобы семена начали расти, они должны испытать жару и холод как зимой, так и летом. Вы можете посадить их на открытом воздухе или имитировать эти условия в помещении.

  1. Посадите свежесобранные семена во влажную почву и слегка присыпьте их землей. Поместите семена в теплое место и держите их при температуре около 85 градусов по Фаренгейту в течение двух-трех месяцев.
  2. Переместите семена в холодильник и храните в нем в течение трех месяцев. Обязательно держите почву влажной.
  3. После этого снова переместите семена в теплое место. Вы можете разместить его на открытом воздухе, пока температура остается около 75 градусов по Фаренгейту.
  4. Всходы должны появиться еще через два-три месяца. Держите его в затененном месте, а затем постепенно акклиматизируйте рассаду к большему количеству солнца в течение лета. Растение должно зацвести примерно через 6 лет.

Размножение гамамелиса черенками — еще один вариант выращивания этих растений, но это довольно сложно и обычно не приносит большого успеха для случайного садовода.

Посадка и пересадка гамамелиса

Гамамелис можно выращивать в горшке, но в конечном итоге его нужно будет посадить в землю, если вы хотите, чтобы растение достигло своей полной высоты. Содержащиеся в контейнерах кусты гамамелиса идеально подходят для небольших садовых участков, и летом их можно перемещать, чтобы освободить место для цветущих летом растений.

Как только гамамелис перерастет свой горшок, переместите его в горшок большего размера или посадите в землю. При этом старайтесь не тревожить корни, так как гамамелис плохо переносит пересадку.Лучше всего это делать весной.

Перезимовавшая гамамелис

Благодаря своим уникальным зимним цветам гамамелис процветает в холодные зимние месяцы. Чтобы ухаживать за гамамелисом в течение всей зимы, время от времени проверяйте растение на наличие повреждений, нанесенных кроликами или оленями. Если происходит повреждение, вокруг растения можно разместить защитный барьер, например, проволочную сетку или металлическую ткань.

Какой гамамелис должен быть у тебя во дворе?

Что-то удивительное вот-вот произойдет в Бернис Э.Сад оценки растений Лавина: в феврале зацветут десятки и десятки гамамелисов.

Идет второй год нашего шестилетнего испытания гамамелиса, в ходе которого сравниваются 36 различных сортов (по три каждого!) из четырех основных видов гамамелиса . Как и во всех наших испытаниях в Саду для оценки растений, садовники могут наблюдать за процессом, когда молодые гамамелисы приживаются, растут, цветут год за годом и превращаются в полноразмерные растения в условиях, аналогичных тем, что есть в вашем собственном дворе.

На первый взгляд гамамелисы вряд ли кажутся кандидатами на испытания или испытания, поскольку как группа они выносливы, не требуют ухода и игнорируются большинством вредителей. Думаете ли вы о них как о маленьких деревьях или больших кустах, они имеют управляемый размер, достигая высоты от 10 до 20 футов, а некоторые раскидистые формы почти такой же ширины. Это стройные кустарники с гладкой, довольно простой корой от коричневого до серого цвета. Красивые овальные листья, иногда опушенные с нижней стороны, осенью окрашиваются во всевозможные цвета. А вот и венец: мохнатые, паутинистые зимние цветы с длинными морщинистыми лепестками, собранными вверх и вниз по длине ветвей.

Гамамелис – это небольшие деревья/кустарники высотой от 10 до 20 футов, а иногда и почти такой же ширины. Иллюстрация: Лейн, Крис. 2005. Гамамелис . Опубликовано Timber Press совместно с Королевским садоводческим обществом. Портланд, штат Орегон. п. 227.

На самом деле, единственный существенный недостаток гамамелиса заключается в его корнях — предпочтение хорошо дренированной, суглинистой, кислой почвы означает, что они менее чем счастливо растут в глинистой почве.

Вот что побудило двух наших преданных своему делу специалистов по растениям — доктораЭндрю Белл, куратор отдела древесных растений, и Ричард Хоук, менеджер по оценке растений, разработали испытание гамамелиса. Их вопрос: какие из бесчисленных сортов гамамелиса лучше всего себя чувствуют на далеко не идеальных почвах Чикаго?

The Witch Hazel Trial

Испытание включает 22 сорта гамамелиса x intermedia , гибрида гамамелиса, полученного в результате скрещивания родителей двух видов: Hamamelis mollis (китайский гамамелис) и Hamamelis (японский гамамелис).Эти гибриды меняют устаревшее представление о гамамелисе как о ветвистом, не подходящем для ландшафта кустарнике, с большим количеством цветов (оранжевый, красный, розовый и фиолетовый, а также целый спектр желтых), более компактными / подходящими для дома размерами, и сумасшедшее одеяло вариантов цвета осенней листвы.

Совершите поездку по грядкам гамамелиса, и вы увидите H. x intermedia с такими названиями, как «Пылающие угольки», «Спелая кукуруза», «Клубника со сливками» и «Фиолетовые ленты». Редкая возможность сравнить их — все в цвету сразу — мечта садовода, когда дело доходит до выбора финалиста для своего двора.

Эндрю Белл объясняет, как лучше всего использовать гамамелис в домашних условиях. «Дайте им полное или три четверти солнца в хорошо дренированном месте, где их корни не будут оставаться влажными», — говорит он (важное примечание для тех, у кого есть автоматические системы полива). «Идея состоит в том, чтобы посадить гамамелис на фоне темных вечнозеленых растений или контрастного кирпича, чтобы кисти цветов на голых ветвях выглядели лучше всего».

Великий ботаник Линней увидел одновременно листья, цветы и плоды предыдущего года на одном и том же аборигенном гамамелисе, таким образом выбрав «хама» («одновременно») и «дыня» (яблоко или фрукт) для его имя.

Для любителей местных растений также проходят испытания наш родной из Северной Америки гамамелис Hamamelis virginiana вместе с пятью его сортами. Местный вид вынослив (зоны 3-8 USDA), эффектен осенью (цветет одновременно с золотисто-желтыми листьями, а не зимой), а его аромат в погожую осень находится где-то между сладким и опьяняющим. день. H. virginiana — это гамамелис, выращиваемый и собираемый для получения экстракта его коры и корней, который перегоняется в обычное вяжущее средство, носящее его название.Посадите его у себя во дворе, и вы почтите историю: не кто иной, как сам Линней назвал его в 1753 году. ландшафтный потенциал — первый из-за обилия цветов на компактной рамке, а второй из-за того, что он сбрасывает листья до , его лимонно-желтые цветы раскрываются осенью.

Семь Hamamelis vernalis (весенний или весеннецветущий гамамелис) завершают испытание.Это гамамелис, произрастающий в горах Озарк в штатах Миссури и Арканзас, известный своими очень ароматными (хотя и меньшими по размеру) цветами. Ищите H. vernalis «Аметист». «Его темные, почти фиолетовые цветы не так заметны, как цветы более светлого цвета, — говорит доктор Белл, — но они будут фантастически смотреться на фоне белого дома или стены из светлого камня».

Единственный среди четырех основных видов гамамелиса, Hamamelis japonica не будет обнаружен в наших испытаниях — хотя он распространен на горных склонах Японии, он не выдерживает экстремальных погодных условий в районе Чикаго.Тем не менее, в ботаническом саду Чикаго есть один экземпляр этого вида: это бонсай, одно из 19 деревьев, подаренных нашей коллекции японским мастером бонсай Сусуму Накамурой в 2000 году. звезда нашего шоу силуэтов бонсай «Три друга зимы» в январе; его можно периодически увидеть во дворах бонсай.

Чтобы добраться до Сада оценки растений Бернис Э. Лавин, пройдите по решетчатому мосту от Ивнинг-Айленда или пройдите пешком/проедьтесь на велосипеде по внешней дороге от парковки.Испытательные грядки с гамамелисом находятся в дальнем северном конце сада. Вы не можете пропустить их — они будут единственным растением, цветущим зимой! Это зрелище должен увидеть каждый умный садовник.

 

Хотите узнать больше о сортах гамамелиса? Наш информационный персонал завода владеет информацией! Нажмите здесь, чтобы узнать больше об этом.

 


Карен Заворски (Karen Zaworski) — садовый писатель и фотограф, живет и занимается садоводством в Оук-Парке, штат Иллинойс, .

Популярные растения для выращивания в октябре

Октябрь приносит в Колорадо более холодную погоду, но это не значит, что вы не можете продолжать наслаждаться красочным садом.Многие растения предлагают прекрасный осенний интерес и могут хорошо расти в нашем климате в течение всего года. Вот пять из них, которые стоит рассмотреть для выращивания в вашем саду в октябре этого года.

Источник: Better Homes and Gardens

Компактная белая пихта: Компактная белая пихта ( Abies concolor ‘Candicans’ ) серебристая хвоя может создать интересный контраст с другими растениями в вашем ландшафте. Размещение их рядом с другими вечнозелеными растениями или эффектными осенними кустарниками может подчеркнуть цвета в вашем саду.

Источник: Better Homes and Gardens

Cyclamen hederifolium или C.coum: Эти цветущие растения предлагают привлекательную листву в конце лета. Розовые цветы C. hederifolium появляются в сентябре, а C. coum цветет зимой. Сажайте их в землю или в контейнеры с хорошо дренированной почвой. Цикламен вынослив в зонах 5–9.

Источник: Better Homes and Gardens

Ирга: Это маленькое деревце представляет собой яркое интересное растение с потрясающей осенней листвой, красивой корой зимой, белыми цветами весной и темными ягодами летом. Serviceberry ( Amelanchier laevis ) также устойчив к засухе, не слишком требователен к солнцу или тени, не требует особого ухода и хорошо растет в зонах 2–9, что делает его подходящим для любого сада Колорадо.

Источник: Better Homes and Gardens

Дубоволистная гортензия: Гортензии хорошо известны своими крупными цветами, но дуболистная гортензия ( Hydrangea quercifolia ) также предлагает привлекательную темно-красную листву осенью. Как неприхотливое растение, выносливое в зонах 4–9, дуболистная гортензия является привлекательным и практичным растением для выращивания здесь в октябре.

Источник: Better Homes and Gardens

Гамамелис: Вы, возможно, знакомы с гамамелисом, поскольку он используется в медицинских целях в качестве вяжущего средства.Однако ценность кустарника выходит за рамки аптечки. Это эффектное растение с яркими цветами и листвой для визуального интереса. Осенью вы можете выбрать сорт Озарк ( Hamamelis vernalis ) из-за его яркой оранжевой листвы.

Помните, что Lifescape Colorado может помочь вам воплотить в жизнь ваши мечты об осеннем саду. Мы предлагаем множество садовых и ландшафтных услуг, в том числе пакеты обслуживания для удовлетворения ваших потребностей. Свяжитесь с нами сегодня или посетите нашу страницу ландшафтных услуг, чтобы узнать больше.

Как выращивать гамамелис обыкновенный или кустарник американского гамамелиса (Hamamelis virginiana)

Мэтт Гибсон и Эрин Марисса Рассел

Садоводы в зонах устойчивости USDA с 3 по 8 могут выбрать гамамелис обыкновенный в виде небольшого цветущего осенью дерева или куста для уединения с округлой кроной, естественно устойчивой к насекомым и болезням, поскольку это местное растение, но при этом не менее привлекательный, как форзиция. (Некоторые садоводы в Зоне 9 сообщают об успешном выращивании гамамелиса обыкновенного в своих садах.)

Гамамелис обыкновенный произрастает в Северной Америке, его родная территория простирается от юга Канады до Джорджии на полосе от Арканзаса до Небраски с Аппалачскими горами в качестве фокуса. Как местное растение, гамамелис обыкновенный редко борется с болезнями или садовыми вредителями, что делает его неприхотливым в уходе в саду.

Дерево гамамелиса обыкновенного производит ароматные желтые или бордовые цветы в форме фейерверка в течение двух-четырех недель, начиная с ноября, когда листва начинает менять тень.Растения простираются до высоты от 20 до 30 футов с распространением от 15 до 20 футов.

Листва вырастает большой, с листьями от трех до пяти дюймов, зеленая в течение всего лета, но осенью становится ярко-желтой. Тонкую коричневую кору дерева можно снять, чтобы обнажить красно-фиолетовый оттенок внутри. В просторечии обыкновенный гамамелис иногда называют щелкающим орешником, потому что, когда семенные коробочки созревают, взрывной разряд может отправить семена на расстояние до 30 футов.

Разновидности гамамелиса

Помимо гамамелиса обыкновенного, также называемого американским гамамелисом, которому посвящена эта статья (Hamamelis virginiana), растение гамамелиса принимает другие формы, которые садоводы могут выбрать для посадки.

  • Китайский гамамелис (Hamamelis mollis) : При скрещивании с японским гамамелисом китайский гамамелис отвечает за множество гибридных разновидностей (Hamamelis x intermedia), которые составляют калейдоскопический спектр доступных цветов листвы и цветов. как диапазон высот на рынке.
  • Японский гамамелис (Hamamelis japonica) : Скрещенный с китайским гамамелисом, японский гамамелис дает гибриды гамамелиса (Hamamelis x intermedia), которые предлагают садоводам множество вариантов высоты и внешнего вида.
  • Гамамелис Озарк (Hamamelis vernalis) : Этот сорт гамамелиса цветет в феврале, в отличие от цветущего осенью гамамелиса обыкновенного. Он произрастает в горах Озарк в Арканзасе и Миссури. Хотя цветы гамамелиса Озарк меньше, чем у его родственников, они известны своим интенсивным ароматом. Известные сорта включают «Осенние угли» с медно-красными цветами и «Пурпурные ленты» с тонкими полосками пурпурных лепестков.

Условия выращивания гамамелиса обыкновенного

Как и большинство местных растений, гамамелис обыкновенный не особенно требователен, когда дело доходит до того, где его следует посадить. Вы можете разместить дерево гамамелиса в большинстве типов почв, от слабокислых до нейтральных, если земля обеспечивает достаточный дренаж, чтобы корни не оставались слишком влажными. Для достижения наилучших результатов сажайте гамамелис там, где почва богатая и глубокая. Деревья гамамелиса лучше всего растут на полном солнце или в полной тени, хотя они также будут хорошо расти на солнце при силе в три четверти.По крайней мере, небольшая тень для защиты деревьев от дневного зноя приветствуется.

Как сажать гамамелис обыкновенный

Требуется много терпения, чтобы вырастить гамамелис из семян, так как прорастание может занять до двух лет. В дикой природе прорастание все еще занимает длительный 18-месячный период. Чтобы ваши семена гамамелиса проросли, вы должны создать среду, которая имитирует колебания температуры в холоде и тепле, которые семена испытывают в дикой природе.

Слегка присыпьте свежие семена в контейнере почвой и поддерживайте температуру 85 градусов по Фаренгейту в течение двух месяцев, чтобы имитировать летнюю жару.Затем переместите контейнер с семенами в холодильник на три месяца, чтобы имитировать зиму. В течение всего летнего и зимнего моделирования поддерживайте почву равномерно и умеренно влажной, но никогда не сырой или мокрой.

После того, как семена испытают имитацию летнего и зимнего воздействия, вы можете вытащить их из холодильника и вынести на улицу, если температура в вашем районе составляет 75 градусов или выше. Если повезет, прорастание, скорее всего, начнется еще через два-три месяца на открытом воздухе.

Поместите рассаду в полутенистое место до конца лета, затем постепенно переводите ее в место с полным солнцем, прежде чем пересаживать в последний дом на яркое солнце на ваших садовых грядках. Терпение по-прежнему требуется даже после прорастания, так как гамамелис очень медленно растет, производя всего от четырех до двенадцати дюймов длины в год. Требуется шесть лет роста, прежде чем растение сможет достичь зрелого размера цветения.

Уход за гамамелисом обыкновенным

После посадки растения гамамелиса практически не требуют обслуживания.Выносливая к зонам с третьей по девятую, гамамелис нуждается в регулярном поливе только в течение первого года роста, следя за тем, чтобы почва была слегка влажной, но никогда не была мокрой или сырой, все время. Помимо регулярного полива, гамамелис можно обрезать, чтобы придать ему любую форму. Других требований по уходу за выращиванием гамамелиса нет.

Как размножать гамамелис обыкновенный

Гамамелис можно размножать прививкой, семенами, черенкованием или отводками. После одного года цветения растение начинает производить маленькие плодовые капсулы длиной в полдюйма.Когда плод высыхает, это, по сути, семенная коробочка, готовая к посадке. Для получения дополнительной информации о том, как размножать семенами, включая инструкции по прорастанию семян, обратитесь к разделу «Как сажать» выше.

Большинство гамамелиса, который можно приобрести в коммерческих целях, можно привить на подвои гамамелиса, поэтому покупка небольших растений может быть очень дорогой, поскольку прививка является очень сложным процессом. Можно попытаться привить гамамелис в домашних условиях, но вероятность успеха довольно низкая, а процесс очень сложный.Однако, в случае успеха, у вас будет растение гамамелиса, способное зацвести всего через четыре или пять лет.

Размножение гамамелиса черенкованием может быть сложной задачей и рекомендуется только профессионалам, поскольку черенки трудно укоренить и даже не допустить увядания и гибели. Возьмите черенки хвойных пород длиной не менее шести дюймов примерно в середине весны и укорените их в почвенной смеси с дренажом лучше среднего, например, в смеси из 40% безторфяного компоста, 30% перлита и 30% компоста из коры.

Накройте черенок полиэтиленовой палаткой или используйте скамейку из тумана, чтобы обеспечить влажную среду для стимулирования укоренения. Используйте нагретый пропагатор или другие средства, чтобы обеспечить нижний источник тепла 68 градусов по Фаренгейту. Подождите от восьми до десяти недель для укоренения. Держите черенки в специализированном субстрате в течение всего холодного сезона в первый год и не сажайте в обычную горшечную почву до тех пор, пока через год после посадки снова не наступит весна. Вы также можете размножать гамамелис, отводя существующие растения.

Садовые вредители и болезни гамамелиса обыкновенного

Одним из преимуществ выращивания местных растений, таких как обыкновенный гамамелис, является то, что эти виды не требуют от садовника особых усилий или особого ухода. Во многих отношениях местные растения почти заботятся о себе, поскольку они акклиматизированы к условиям окружающей среды, и они, как правило, не слишком сильно борются с болезнями или садовыми вредителями, которые могут привести к катастрофе для многих других растений. Садовники гамамелиса должны знать, что у деревьев могут образовываться галлы на нижней листве, когда они расположены рядом с березами.Помимо этой причуды, дерево гамамелиса редко вызывает большие проблемы в саду, но если это происходит, проблема, скорее всего, связана с одним из следующих вредителей или болезней.

  • Гусеницы : Если вы видите дефолиацию (потерю листьев или отверстия в листьях) на своем дереве гамамелиса, гусеницы должны быть вашим главным подозреваемым. К счастью, есть много простых и эффективных способов борьбы с этими вредителями. Посыпание диатомовой землей является любимым методом для многих садоводов, потому что DE полностью натурален и безопасен для детей и домашних животных.Подробнее о борьбе с этими знакомыми садовыми вредителями читайте в этой статье [https://www.gardeningchannel.com/fight-caterpillars-garden/].
  • Японские жуки : Повреждения японского жука легко распознать, потому что эти жуки выедают части листьев между основными жилками и оставляют нитевидные жилки, так что на дереве остается только скелет листа. Вы можете защитить свои растения с помощью физических щитов, таких как покрытия для рядов или защитные ткани. Чтобы избавиться от жуков, вы также можете создать или купить ловушки, используя запах перебродившего органического материала.Узнайте больше о сдерживании японских жуков в нашей статье здесь [https://www.gardeningchannel.com/get-rid-japanese-beetles/].
  • Листовая галловая тля : Галлы растений гамамелиса часто развиваются, когда они растут рядом с березами, на самом деле являются рассадниками насекомых для листовой галловой тли гамамелиса. Это насекомое также иногда называют галловой тлей гамамелиса. Внутри этих структур в листьях гамамелиса молодые тли достигают зрелости и в конечном итоге создают следующее поколение тлей.Рекомендуются профилактические меры, такие как инсектицидное мыло или садовые масла, потому что после появления галлов уже слишком поздно предотвращать вспышку, и садоводы должны работать, чтобы завершить цикл до того, как родится следующее поколение тли и проблема начнет распространяться. Узнайте больше о защите растений от тли в статье «Все о тлях и способах их уничтожения».
  • Минер : Минеры проедают листву пораженных деревьев и оставляют после себя фирменные туннели, в конце которых садовник с орлиным взглядом может заметить насекомое-нарушитель.Вы можете бороться с минирующими насекомыми, используя самодельный спрей, приготовленный из литра теплой воды, четырех или пяти капель средства для мытья посуды и чайной ложки масла нима. Узнайте подробности о защите вашего сада от минирующих минеров в этой статье.
  • Мучнистая роса : Мучнистая роса — это общее название группы грибковых заболеваний с похожими симптомами. Эти заболевания хорошо узнаваемы по талькоподобному порошкообразному внешнему виду гриба, когда он распространяется по тканям растения.Если вы впитаете порошок очень близко, вы увидите крошечные шарики, в которых находятся грибы. Лечите мучнистую росу серой, бикарбонатом калия или маслом нима. Подробнее о том, как бороться с мучнистой росой, читайте в этой статье.
  • Гнили : Заболевания гнилью могут поражать любую часть растения, от корней до кроны, и чаще всего вызываются грибком. Чрезмерно влажные условия создают почву для этих болезней и способствуют их распространению после того, как они закрепятся, поэтому лучший способ предотвратить и вылечить гниль — убедиться, что окружающая среда не слишком влажная.Поливайте растения от основания, чтобы избежать разбрызгивания листвы, обрезайте деревья, чтобы солнечный свет и поток воздуха циркулировали по всей кроне, и обеспечьте место для роста деревьев, которое имеет хороший дренаж и не держит корни влажными. Узнайте больше о предотвращении болезней гнилей в нашей статье «Как бороться с грибковым заболеванием коронной гнили в саду».

Хотя гамамелис может быть не первым декоративным кустарником, который приходит на ум многим садоводам, его простота в уходе и адаптируемость ко многим почвенным условиям делают его универсальным выбором.Новички оценят, как мало суетливости требуют деревья гамамелиса, а опытные садоводы найдут много интересного среди множества гибридных и встречающихся в природе сортов, из которых можно выбирать. Цветы гамамелиса лежат вдоль внешних краев растения, поэтому их необычную форму лучше всего рассматривать вблизи. У многих гамамелисов есть листва, которая меняет цвет, цветы, которые появляются и цветут в спектре оттенков, и эти взрывоопасные стручки семян в качестве грандиозного финала. Дерево гамамелиса вдоль садовой дорожки или возле входной двери приглашает зрителя отвлечься на мгновение от повседневной рутины, чтобы понаблюдать за присущей ему красотой смены времен года.

Узнайте больше о выращивании гамамелиса

https://www.canr.msu.edu/news/is_that_a_big_forsythia

https://www.chicagobotanic.org/plantinfo/smart_gardener/what_witch_hazel_should_be_your_yard

https://content.ces.ncsu.edu/witchhazel-leaf-gall-aphid

https://edis.ifas.ufl.edu/st294

https://extension.illinois.edu/news-releases/fall-flowering-witch-hazel-charms-home-gardens

https://расширение.psu.edu/witch-hazels-a-promise-that-spring-is-on-the-way

https://extension.unh.edu/blog/what-witchhazel

https://www.fs.fed.us/wildflowers/plant-of-the-week/hamamelis_virginiana.shtml

https://www.mortonarb.org/trees-plants/tree-plant-descriptions/common-witch-hazel

https://plants.ces.ncsu.edu/plants/hamamelis-virginiana/

https://www.uaex.edu/yard-garden/resource-library/plant-week/witchhazel.aspx

https://www.uky.edu/hort/Common-Witchhazel

Родственные

Как вырастить растение гамамелиса

Гамамелис — очень недооцененный кустарник, который прекрасно дополняет многие сады. Он цветет зимой, что очень редко, и дает великолепный осенний цвет с желтыми, красными или оранжевыми листьями.

Кора гамамелиса также используется в фитотерапии. Он имеет широкий спектр применения, в основном для ухода за кожей.

Если вы хотите добавить зимнего интереса в свой сад, вот полное руководство по выращиванию гамамелиса и уходу за ним.

Что такое гамамелис?

Многие люди не знакомы с гамамелисом ( Hamamelis sp.) как с декоративным кустарником, хотя вы, возможно, слышали о нем как об ингредиенте тоников для кожи и других продуктов.

Гамамелис — это местное растение в США, которое вырастает в большой куст или небольшое дерево. Есть также сорта родом из Японии и Китая. Без обрезки растения вырастут на 15-30 футов в высоту при такой же ширине.

Местные кустарники чаще всего встречаются в лесистых районах вдоль восточного побережья Северной Америки, от Канады до Джорджии.Есть еще один вид, который растет в Арканзасе и Миссури.

Гамамелис

можно выращивать в зонах устойчивости USDA 3-8, но устойчивость к холоду зависит от сорта. Некоторые сорта можно выращивать в зоне 9.


Гамамелис — одно из немногих растений, которые цветут зимой, когда большая часть вашего сада спит. Яркие цветы приносят долгожданный колорит в серые будни.

Местный вид гамамелиса имеет свои особенности в ландшафте, но по-прежнему в основном выращивается для сбора коры в медицинских целях.Были выведены гибридные сорта, которые более эффектны и более широко используются в качестве декоративных растений.

Какой бы вид гамамелиса вы не выбрали для выращивания, весной у растений появятся ярко-зеленые листья, которые осенью станут желтыми, красными или оранжевыми. Ароматные цветы появятся и зацветут где-то между октябрем и декабрем или январем и мартом.

Предыстория растения гамамелиса

Растение гамамелиса имеет долгую историю использования как в качестве декоративного кустарника, так и в качестве ценного лекарственного растения.Вы можете выращивать его для одной из этих целей или для обеих.

Коренные американцы высоко ценили внутреннюю кору ветвей. Они кипятили его в воде, чтобы сделать вяжущую смесь, используемую для всех видов кожных заболеваний. Свойства коры также можно извлечь с помощью спирта или перегонки с паром, чтобы получить экстракт гамамелиса, широко используемый во всех видах средств по уходу за кожей.

У ветвей гамамелиса было и другое применение. Считалось, что раздвоенные ветки можно использовать для поиска подземных источников воды.

Люди, называемые обливщиками, вырезали из кустов палочки особой формы и ходили по местности в поисках воды. Они держали ветки параллельно земле, и если раздвоенная палка начинала указывать вниз, это указывало на наличие воды.


Гамамалис имеет долгую историю использования не только как декоративное растение. Считалось, что раздвоенные ветки кустарника можно использовать для поиска подземных источников воды.

Основные виды гамамелиса

Существует четыре основных вида гамамелиса, которые обычно выращивают в качестве ландшафтных растений.Два родом из Северной Америки и два из Азии. Есть также популярный гибридный сорт, который имеет самый эффектный вид.

  • Американский гамамелис ( Hamamelis virginiana ) – Этот вид, также известный как обыкновенный гамамелис, произрастает в восточных лесах США и Канады. Поздней осенью появляются ароматные желтые цветы с оттенком цитрусовых. Этот вид не такой эффектный, как некоторые другие, но очень выносливый и в основном выращивается в лечебных целях.
  • Озаркский гамамелис ( H. vernalis ) — этот вид произрастает в Арканзасе и Миссури. Он также не такой эффектный, как азиатские сорта, но все же демонстрирует красные и желтые цветы в период с января по апрель.
  • Японский гамамелис ( H. japonica ) – у этого вида более яркие цветы, чем у тех, что произрастают в Северной Америке. Цветы красные или желтые и происходят в период с января по март.
  • Китайский гамамелис ( H. mollis ) – китайский вид не такой эффектный, но имеет самые ароматные цветы. Цветы желтые, листья осенью также желтеют.
  • Гамамелис x intermedia – это гибрид японского и китайского гамамелиса, создающий хорошее сочетание эффектной листвы и прекрасного аромата. Гибридные сорта имеют одни из лучших окрасок цветков и осенней листвы.

Лучшие сорта

Существует множество сортов гамамелиса на выбор. Если вы действительно хотите выращивать растение для использования коры, выберите прямой вид Hamamelis virginiana .


Различные сорта дадут вам различные варианты окраски цветов и листвы осенью. Самые популярные сорта очень ароматны, красочны и обильно цветут.

Если вы хотите выращивать гамамелис в основном в качестве ландшафтного растения, вот некоторые из лучших сортов на выбор:

  • Х.x intermedia ‘Arnold Promise’ – отмеченный наградами сорт, который даст вам одни из самых ароматных цветов. Растения вырастают около 15 футов в высоту и цветут позже, чем многие другие сорта, часто с февраля по март. Цветы желтые и морщинистые.
  • H. x intermedia ‘Jelena’ – Этот сорт имеет очень ароматные оранжевые цветы и яркую окраску осенних листьев. Кусты, как правило, имеют привлекательную форму и вырастают до 12 футов в высоту.
  • H. x intermedia ‘Pallida’ – Один из самых популярных сортов, Pallida обильно цветет желтыми морщинистыми лепестками. Осенью листья становятся оранжевыми и желтыми, а кусты имеют красивую форму вазы. Вырастает до 12 футов в высоту.
  • H. x intermedia ‘Aphrodite’ – Цветки этого сорта ярко-оранжевые или красные, ароматные. Кусты обильно цветут и вырастают до 10 футов в высоту.
  • Х.x intermedia ‘Diane’ – Это один из лучших сортов с красными цветками. Осенняя листва также яркая с оттенками красного, оранжевого, желтого и фиолетового. Диана более устойчива к жаре, чем другие сорта, и вырастает до 12 футов в высоту.
  • H. x intermedia ‘Fire Charm’ – Еще один сорт с красными цветками, этот сорт имеет цветы медно-красного цвета. Осенью листья также становятся блестящими красно-оранжевыми. Вырастает до 15 футов в высоту.
  • H. x intermedia ‘Primavera’ – Этот сорт имеет очень ароматные ярко-желтые цветы. Популярный выбор с 1969 года. Вырастает до 15 футов в высоту.
  • H. ‘Brevipetala’ – Помесь H. mollis и H. vernalis , этот сорт цветет плотными соцветиями ароматных желтых цветов. Листья осенью оранжевые и желтые. Вырастает около 12 футов в высоту.


Различные сорта имеют оранжевые, желтые или красные цветы.Большинство гибридных сортов цветут с января по март. Американский гамамелис цветет с октября по декабрь.

  • H. mollis ‘Early Bright’ – соответствует своему названию, этот сорт зацветает раньше, чем многие другие сорта. Золотисто-желтые цветы появляются с начала до середины зимы. Вырастает до 15 футов.
  • H. vernalis ‘Kohankie Red’ – Один из самых эффектных сортов гамамелиса Озарк. Кустарники меньше, вырастают около 9 футов в высоту.Листья появляются с пурпурным оттенком, прежде чем созревают до зеленого и осенью становятся красными и оранжевыми. Цветы прекрасные пурпурно-красные и сильно ароматные.

Как вырастить растение гамамелиса

Существует несколько способов выращивания гамамелиса. Проще всего вырастить его в виде многолетнего куста в горшке, но вы также можете попробовать свои силы и вырастить его из семян (если у вас достаточно терпения).

Растение в горшке

Если в вашем местном питомнике есть гамамелис, вы можете просто купить куст в горшке, который растет уже несколько лет.Как правило, предлагается несколько разных размеров, причем более крупные стоят дороже.

Если вы не можете найти что-либо на месте, некоторые интернет-магазины растений доставят растения в горшках. Перед покупкой можно поинтересоваться, через какое время кусты будут цвести после того, как вы посадите их дома. Крупные могут зацвести сразу, а более мелким может потребоваться год или два.

Растения с голыми корнями

Многие интернет-питомники отправляют гамамелис с голым корнем.Это просто означает, что корни открыты, а не находятся в горшке с горшечной почвой.

Растения с голыми корнями часто легче транспортировать, потому что они весят меньше, чем растения, поставляемые с горшком и почвой. Вы сажаете их так же, как и горшечные растения.

Выращивание из семян

Выращивание гамамелиса из семян — трудоемкий процесс, но его можно выполнить, если вы хотите провести эксперимент. Для прорастания семян может потребоваться от 18 месяцев до 2 лет, так что это определенно не лучший метод, если вы хотите вырастить в этом сезоне полностью выращенный куст.

Кроме того, имейте в виду, что потребуется около 6 лет, чтобы гамамелис вырос из семян, чтобы вырасти до достаточно больших размеров, чтобы зацвести.

Вам нужно будет имитировать времена года, которые семена гамамелиса проходят в природе. Возьмите свои семена и поместите их в контейнер или полиэтиленовый пакет с беспочвенной смесью для выращивания или другой средой, такой как песок. Перед добавлением семян обязательно увлажните среду.

Поместите контейнер или пакет с семенами в место с температурой около 85°F на 2-3 месяца.Лучший способ сделать это — держать его в теплом сарае в течение лета, но вы также можете использовать обогреватель.


Вырастить гамамелис из семян можно, но потребуется много терпения. Обычно семена прорастают в дикой природе от 18 месяцев до 2 лет.

Затем поместите контейнер или пакет в холодильник на три месяца. Убедитесь, что почва или песок все время остаются влажными (не мокрыми). Добавьте немного воды, если она высохнет.

По истечении трех месяцев вы можете высаживать семена на открытом воздухе, когда температура достигает 70-75°F.Они могут прорасти еще через 2-3 месяца, но может пройти еще один цикл тепла и холода, прежде чем они прорастут.

Как только ваши саженцы подрастут, вы можете пересадить их на более постоянные места, где они будут расти примерно на 6-12 дюймов в год.

Посадка гамамелиса

Если вы приобрели растение в горшке или растение с голой корневой системой, вы можете посадить его в свой сад весной после даты последнего среднего заморозка. В более мягких регионах гамамелис также можно сажать осенью.

Условия выращивания

Гамамелис можно выращивать как на полном солнце, так и в полутени, но слишком много тени приведет к редкому цветению.В более жарком климате старайтесь давать растениям тень во второй половине дня.

Кустарники любят влажную, но хорошо дренированную почву. Они будут терпеть ряд условий, но не всегда хорошо себя чувствуют на тяжелых глинистых почвах. Вы можете внести в почву компост или песок перед посадкой, чтобы улучшить дренаж и текстуру.


В зависимости от того, сколько лет вашим растениям гамамелиса, они могут зацвести или не зацвести в первый год, когда вы их посадите. Спросите в питомнике, где вы их покупаете, как долго они будут цвести.

Гамамелис предпочитает слабокислую почву. Если у вас щелочная среда, есть несколько способов сделать почву более кислой, например, добавить торфяной мох или кислотное удобрение.

Растения морозостойки, но лучше всего себя чувствуют, если они защищены от резких ветров.

Вы можете выращивать гамамелис в контейнере, хотя более крупные сорта, возможно, потребуется посадить в землю через несколько лет.

Как посадить гамамелис

Метод посадки растений в горшках и растений с голой корневой системой одинаков.Если вы не можете посадить сразу, держите растения в горшках поливными. Храните растения с голыми корнями в прохладном месте и держите корни влажными. Вы также можете посадить их в горшок с влажной почвой.

Когда придет время сажать, хорошо полейте контейнеры или замочите растения с голыми корнями на несколько часов, пока вы готовите место для посадки.

Если вы еще этого не сделали, внесите необходимые изменения в почву. Затем вы можете выкопать ямы, которые немного глубже, чем корневой ком, и достаточно широкие, чтобы корни могли разрастаться.Растения с голыми корнями, вероятно, будут иметь более широкое распространение и потребуют более широких отверстий.

Аккуратно посадите каждый куст так, чтобы верхняя часть корневого кома находилась на одном уровне с землей и была слегка покрыта почвой. Уплотните почву вокруг каждого растения и хорошо полейте их.


После посадки кусты гамамелиса будут круглый год привлекать внимание к вашему саду. У них ярко-зеленые листья весной, прекрасная осенняя листва и привлекательные зимние цветы.

Уход за гамамелисом

Гамамелис любит постоянно влажную почву.Обязательно поливайте свои новые растения летом в любое время, когда погода становится сухой.

Мульча

помогает удерживать влагу в почве, а также подавляет рост сорняков. Вы можете использовать мульчу из измельченной коры или что-то простое, например, сосновые иголки. Оставьте пространство между мульчей и стволом ваших кустов, чтобы кора не начала гнить.

Гамамелис очень неприхотлив в уходе, поэтому единственной вашей работой является обрезка.

Предоставленные сами себе, большинство растений гамамелиса вырастут в маленькие деревья.Их можно сохранить в размере куста и структурировать так, как вы хотите, путем обрезки. Вам также нужно каждый год обрезать мертвые и скрещивающиеся ветки, чтобы сохранить растения здоровыми.

Проводите обрезку весной после того, как растения отцвели.

Вредители и проблемы

Растение гамамелиса, как правило, не содержит вредителей и устойчиво к болезням. Они не полностью устойчивы к оленям, но эти крупные вредители обычно едят их только в крайнем случае. Вы можете защитить молодые растения проволочной сеткой, пока они не созреют.

Тля иногда прикрепляется к гамамелису. Обычно они не наносят достаточного ущерба, чтобы причинить вред, но большое заражение можно контролировать с помощью садового масла.


У гамамелиса редко возникают проблемы с вредителями или болезнями. Даже олени не находят кусты очень привлекательными для еды, хотя они могут жевать их в крайнем случае. 90–100 Пятнистость листьев и мучнистая роса могут появиться на листьях в условиях повышенной влажности. Они редко причиняют серьезный вред дереву.

Использование и проектирование с помощью гамамелиса

Посадка ранних весенних луковиц (например, подснежников) вокруг основания гамамелиса создает очень красивую картину ранней весной. Выращивание гамамелиса там, где он будет подсвечиваться днем, создает потрясающую зимнюю сцену.

Вы можете использовать кору гамамелиса, чтобы сделать свои собственные отвары для кожи, хотя вы должны собирать ее осторожно, чтобы не повредить растения. Экстракт гамамелиса является отличным дополнением к тоникам, очищающим средствам для лица и многому другому.

Теперь, когда вся тяжелая работа сделана, вы сможете расслабиться и насладиться прекрасными цветами, когда остальная часть пейзажа холодная и мрачная!

Хотите узнать, как вырастить еще одно зимнецветущее растение? Ознакомьтесь с этим руководством по выращиванию камелий.

Гамамелис — FineGardening

Февраль обычно считается месяцем, когда обеспокоенные садоводы обращаются к таким людям, как Панксатонский Фил, чтобы узнать о приходе весны.Несмотря на фанфары, окружавшие этого пушистого предсказателя, я думаю, что развязывание ледяных пальцев Старика Винтера не предвещает более прекрасного зрелища, чем цветение гамамелиса ( Hamamelis spp. и cvs.). Яркие солнечные дни, когда температура остается ниже нуля, соблазняют ароматные красные, оранжевые или желтые цветы из-под их часто снежных плащей. Однако по мере того, как согревающие лучи уходят в морозные ночи, эти завораживающие юбки с цветочным принтом убираются в относительно безопасные обнаженные конечности, готовые, как девушка из шоу в Вегасе, ожидающая своего следующего сигнала.Выход на бис может длиться месяц, потому что, несмотря на их тонкий, скрученный, лентовидный вид, цветы гамамелиса удивительно долговечны, если только условия не становятся слишком суровыми или ветреными. На самом деле, растения в полном расцвете нередко переносят температуру ниже 20 градусов в течение нескольких дней.

Ведьма Хейзел

Гамамелис spp. и резюме.
ветчина-а-МАЙ-лус

• Этот род небольших деревьев и кустарников включает пять видов и около 100 культурных сортов, произрастающих в Азии и Северной Америке.

• В зависимости от вида или сорта ароматные цветы бывают красного, желтого и оранжевого цветов. Время цветения колеблется от осени до поздней зимы.

• Большинство морозостойких растений относятся к зонам устойчивости USDA с 5 по 8 и предпочитают хорошо дренированные, суглинистые, кислые почвы и полное солнце, а не полутень.

• Цветение наиболее обильное, когда они растут на полном солнце. Используйте неуплотняющуюся мульчу, чтобы корни оставались прохладными и влажными, так как они подвержены стрессу от засухи.

• Сажайте их весной или осенью и обеспечьте им достаточно места, так как они могут достигать до 15 футов в высоту и ширину.

• Обрезку следует проводить после цветения, но до начала лета, чтобы успели сформироваться цветочные почки на следующий год.

Гамамелис лучше всего растет при посадке во влажную, но хорошо дренированную, суглинистую, кислую почву. Они не растут на тяжелых, влажных и уплотненных почвах и подвержены засухе. Не забудьте позволить им комната достичь 15 футов в высоту и ширину через 20 лет. Выборочная обрезка ветвей позволяет сохранить меньший размер. Это следует делать после цветения, но до лета, чтобы могли сформироваться цветочные почки на следующий год.Цветение наиболее обильное, когда деревья растут на полном солнце и мульчируются, чтобы корни оставались прохладными. Размер цветков и продолжительность цветения, вероятно, уменьшатся в годы с жаркими и сухими весенами. Олени едят гамамелис, а некоторые сорта могут быть восприимчивы к пятнистости листьев и плесени.

Гибриды гамамелиса, как правило, устойчивы в зонах устойчивости USDA с 5 по 7. К северу и западу от Чикаго суровые зимы и щелочные почвы могут затруднить их выращивание. И наоборот, садоводы, живущие в зонах 7b-8b, могут столкнуться с проблемой теплых зим.Все гамамелисы нуждаются в периоде охлаждения в течение определенного минимального количества часов при температуре ниже 45 ° F, прежде чем они зацветут. Вместо цветения в конце зимы южные растения можно отложить до наступления весны, когда цветение, вероятно, будет кратким, частичным и уступает сопутствующим посадкам. Требования к охлаждению различны для сортов, и сорта с самым коротким периодом охлаждения, вероятно, будут лучше работать на Глубоком Юге.

Знакомство с родителями

Все четыре основных вида Hamamelis терпимы к полутени и ценятся как большие кустарники или небольшие деревья, которые цветут, когда цветет мало других растений.Все в той или иной степени ароматны, хотя некоторые сорта настолько опьяняющие, что пропитывают спокойный зимний воздух. Гамамелис обыкновенный ( H. virginiana , зоны 3–8), произрастающий в восточной части Соединенных Штатов, представляет свои желтые цветы со слабым ароматом в тот момент, когда близлежащие лиственные деревья теряют свои осенние листья. Вяжущий гамамелис перегоняют из коры этого растения.

Более кустарниковый и произрастающий в Миссури и Арканзасе, озарк или весенний гамамелис ( H. vernalis , зоны 4–8) может зацвести к Рождеству в мягкую зиму.Цветки этого растения от желтого до красноватого цвета, как правило, самые маленькие, но самые обильные в пределах рода, с ароматом, который варьируется от нежного до слегка хриплого.

В моем саду вскоре зацветают царственный китайский гамамелис ( H. mollis , зоны 5–9) и более нежный японский гамамелис ( H. japonica , зоны 5–9). Китайский гамамелис всегда желтого цвета, с широкими лепестками и обычно со сладким ароматом. Его японский родственник может иметь желтые или красноватые цветы с более узкими лепестками, более похожими на пауков и с менее интенсивным ароматом.Китайский гамамелис имеет пушистые листья, которые осенью становятся желтыми, в то время как японский сорт может похвастаться гладкими листьями, которые приобретают оттенки огненно-красного и оранжевого цветов.

В начале 1920-х годов в бостонском дендрарии Арнольда произошло скрещивание двух азиатских видов, в результате чего были получены гибриды, которые теперь классифицируются как Hamamelis × intermedia (зоны 5–9). Примерно в то же время в европейских коллекциях появились похожие гибриды с различиями в размере и окраске цветков, времени и обильности цветения, аромате, сохранности листьев, осенней окраске и габитусе растения.

Большинство гамамелисов могут что-то добавить к зимнему пейзажу, и все они становятся лучше с возрастом и ростом. На мой взгляд, плохих отборов очень мало, но выделяется ряд гибридов. Вот краткий список моих любимых.

«Арнольд Обещание» «Бармштедт Голд»

В. × intermedia ‘Arnold Promise’ – это гибрид со светло-желтыми цветками, появившийся в конце сезона и представленный Арнольдским дендрарием почти 40 лет назад. Один из первых когда-либо сделанных американских сортов, он остается одним из лучших.«Арнольд Обещание» имеет форму вазы, обладает богатым ароматом и обычно демонстрирует смесь желтой, красной и оранжевой осенней листвы.

Имя: ‘Arnold Promise’
Blossom Цвет: Светло-желтый 0
Светло-желтый
Время цветения
ароматный

H. × intermedia ‘Barmstedt Gold’ дает цветы со скромным ароматом темно-желтого цвета, которые действительно выделяются на фоне вечнозеленых растений.Его лепестки имеют длину более дюйма и довольно пушистые, а цвет осенних листьев желтый. Энергичный, распространяющийся сорт из Германии, его может быть немного сложно найти, но он стоит поиска.

Имя: ‘Barmstedt Gold’
‘Barmstedt Gold’
Цвет цветения Цвет: Темно-желтый
Время цветения
: MidWinter
Размер: 15 футов Высокий на 15 футов шириной
Описание: лепестки цветов больше, чем дюйм давно создают перистый эффект

«Диана» «Елена»

Красных сортов гораздо меньше, чем оранжевых или желтых. H. × intermedia ‘Diane’ , интродуцированный бельгийским арборетумом Kalmthout, на протяжении многих лет является эталоном темноцветковых гибридов гамамелиса. Глубокий красный цвет этого сорта, выцветающий до насыщенных медных тонов, меняется по интенсивности из года в год. Как и у большинства сортов с красными цветками, его аромат очень слабый. Лепестки широкие, около 1 см в длину. Осенний цвет может быть яркой смесью красного, желтого и оранжевого цветов.

Имя: ‘Diane’
‘Diane’
Blossom Цвет: Медь-красный
Floom Time: середина до поздней зимы
Размер: 10 футов высотой на 10 футов шириной
Описание: Один из немногих выборов с широкие лепестки и темно-красные цветы, переходящие в медный цвет

Х. × intermedia ‘Jelena’ – еще один быстрорастущий сорт из Arboretum Kalmthout. Потрясающие медно-оранжевые цветы длиной около 1 дюйма с очень слабым ароматом. Осенняя окраска оранжево-красная.

Имя: ‘Jelena’
‘jelena’
Цвет цветения Медь-оранжевый
Время: Midwinter
Размер: 15 футов Высокий на 15 футов шириной
Описание: Лепестки цветов находятся в дюйм со слабым ароматом

«Паллида»

Х. × intermedia ‘Pallida’ – низкорослый, широкораскидистый, раннецветущий сорт, выведенный Королевским садоводческим обществом. Цветки бледнее, крупнее и имеют более сладкий аромат, чем у сорта «Арнольд Промис». Осенняя окраска желтая. «Паллида» — это растение, аромат которого я стараюсь сохранить в памяти как можно дольше. Иногда я покупал очень низкокачественные растения с ошибочной маркировкой «Pallida», но подлинный выбор — один из моих любимых.

Имя: ‘Pallida’
‘Pallida’
Blossom Цвет: Бледно-желтый
Bloom Time
Bloom Time: рано до Midwinter
Размер: 8 футов Высокий на 15 футов шириной
Описание: Большие, плотные цветы очень сладко ароматы

Несмотря ни на что, я знаю, что могу рассчитывать на то, что гамамелис украсит поздний зимний пейзаж своими тонкими, приятно пахнущими, но крепкими цветами.Это приглашение природы к весне.

гамамелиса: зимние цветы, осенняя листва и прекрасная форма

Лора Пауэлл   | 10 февраля 2019 г.

Если есть растение, которое легче полюбить, чем гамамелис, то я с ним еще не сталкивался. Он имеет прекрасную естественную форму, гладкую серую кору и нежно-зеленую листву, которая осенью приобретает яркие цвета. Он процветает в различных условиях и, как правило, не содержит вредителей. Возможно, лучше всего то, что у него необычные ароматные цветы, которые цветут тогда, когда цветут немногие другие цветы: с октября по март (в зависимости от вида, сорта и погоды).

Гамамелис цветет раньше других растений и дольше цветет. Большинство многолетних растений цветут примерно две недели, но гамамелис цветет восемь недель и более. Впервые он раскрывается зимой, обычно во время теплого периода, но цветы не умирают, когда температура снова падает. Вместо этого лентовидные лепестки временно скручиваются, и как только температура поднимается, они снова разворачиваются.

Легкий цитрусовый аромат цветов гамамелиса может быть слабым на открытом воздухе, особенно в холодную и пасмурную погоду.Но внутри несколько срезанных веток в вазе с водой наполнят комнату ароматом и осветят весь ваш дом в течение долгой темной зимы.

Гамамелис описывается как небольшие деревья или большие кустарники, а различные виды и сорта рода Hamamelis могут иметь высоту от 5 до 20 футов и часто такую ​​же ширину. Выращивайте гамамелис отдельно в качестве образцового растения или группами под лиственным пологом вместе с ранневесенними луковицами и многолетниками. Он хорошо растет среди весенних цветов, таких как Crocus , Galanthus , Muscari и Erythronium .Где бы вы ни решили его выращивать, гамамелис станет достойным украшением сада.

Выращивание гамамелиса

Несмотря на то, что в дикой природе гамамелис является низкорослым кустарником, он приспосабливается ко многим различным садовым условиям. Он переносит солнце, засуху и ветер, а также различные типы почв, но лучше всего растет в легкой тени на хорошо дренированных, влажных почвах и при некоторой защите от непогоды.

Высаживайте гамамелис ранней весной или поздней осенью. После посадки обеспечьте дополнительный полив, если количество осадков меньше дюйма в неделю или в исключительно жаркую и сухую погоду.После того, как ваш гамамелис поселится в вашем саду, ему не потребуется дополнительный полив, кроме как во время сильной засухи или если он не посажен на ярком солнце.

Пока вы размещаете видов гамамелиса с учетом их зрелого размера, вам не придется делать обрезку. Если вы видите отпрыски (вертикальные побеги у основания вашего растения), удалите их после опадания листьев осенью — если вы обрежете их в течение вегетационного периода, вы рискуете стимулировать рост отростков. Как и в случае со всеми кустарниками и деревьями, удаляйте все мертвые или поврежденные ветки, как только вы их заметите.Если ваш гамамелис рискует перерасти свое местонахождение, обрезайте до ограничения размера ежегодно после цветения, но до появления листьев. Просто обрежьте прошлогодний рост до нескольких листовых почек на ветку. В то же время года удаляйте любые пересекающиеся или трущиеся ветки и сохраняйте естественную горизонтальную привычку растения, удаляя ветви, растущие резко вертикально.

Виды и сорта

Гамамелис Озарк

Гамамелис весенний

Уроженец южных и центральных штатов США, Hamamelis vernalis является одним из самых ранних и продолжительно цветущих гамамелисов.Его красные или желтые цветы распускаются с января по апрель, в зависимости от погоды. У него желтая осенняя листва, которая сохраняется на ветвях в конце сезона.

Озаркский гамамелис вырастает около 10 футов в высоту и до 15 футов в ширину. В дикой природе он распространяется подземными побегами (столонами), образуя колонии, но это можно контролировать, регулярно обрезая побеги и присоски. Hamamelis vernalis редко встречается в американских садах, но ситуация меняется по мере роста спроса на местные растения.Существуют также сорта этого вида, в том числе некоторые с фиолетовыми цветками, такие как «Аметист» и «Пурпурный принц».

Гамамелис обыкновенный

Гамамелис виргинский

Коренные американцы использовали экстракт коры Hamamelis virginiana в лечебных целях, и вяжущее средство, доступное в продаже как гамамелис, до сих пор производится из этого растения. В отличие от многих других гамамелисов этот вид обычно цветет рано, в октябре. Поскольку это может быть до опадения листьев, иногда цветы скрыты листьями.Сорт ‘Harvest Moon’ зацветает после опадания листьев, поэтому общий эффект более эффектный. H. virginiana — один из самых крупных гамамелисов, 20 футов в высоту и ширину, но «Маленькая Сьюзи» вырастает всего до 5 футов в высоту и ширину.

Гамамелис китайский

Hamamelis mollis

Желтые цветы этого вида с января по март и желтая листва осенью придают пейзажу легкость. Он немного более прямостоячий и округлый, чем некоторые другие виды гамамелиса, и со временем разрастется до 15 футов в ширину, поэтому посадите Hamamelis mollis в месте, где у него будет место для роста.Одним из выдающихся сортов является Wisley Supreme, который меньше, чем прямые виды, с большими ароматными золотисто-желтыми цветами, плотно сгруппированными на стеблях. Примеры можно увидеть в Бруклинском ботаническом саду в Саду открытий и в коллекции семейства растений.

Гамамелис японский

Гамамелис японский

Уроженец Японии, Hamamelis japonica с желтыми цветками вырастает от 10 до 15 футов в высоту и ширину. При посадке в сильном затенении (как в Саду камней) он станет более рыхлым и раскинутым, чтобы поймать солнце.Хотя прямому виду требуется много места для роста, существует компактный плакучий сорт Pendula, который вырастает до 8 футов в высоту и 6 футов в ширину.

Гибрид гамамелиса

Гамамелис × промежуточный

Помесь Hamamelis mollis и H. japonica , это гамамелис, который вы, скорее всего, найдете в питомнике. Большинство гибридных сортов вырастают от 8 до 12 футов в высоту и цветут с января по март, в том числе «Диана» с ярко-красными цветами и «Паллида» со светло-желтыми цветками.Мой фаворит — «Jelena» с эффектной осенней листвой, ароматными разноцветными цветами от оранжевого до темно-медного и красивой естественной вазообразной формой. Образец в Саду камней особенно прекрасен.

Лаура Пауэлл — куратор Сада камней BBG.

Ссылка скопирована!

Это скрытая поддельная форма для копирования текущего URL в буфер обмена.

Связанные статьи

Аборигенная гамамелис ››
Морозники: цветы из зимы в весну ›
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.