Конфеты ириски в домашних условиях
Конфеты ириски: кулинарная инструкция к применению
В магазинах сейчас огромный выбор сладостей, но многие испытывают ностальгию по конфетам, которые продавались в советские времена. Да и внушительный список Е-добавок настораживает, поэтому некоторые мамы пытаются делать конфеты в домашних условиях, чтобы баловать малышей полезными сладостями, а не продукцией химических лабораторий. Любимейший десерт советской эпохи — конфеты ириски — приобрели другой вкус, а иногда так хочется угостить детей настоящими ирисками по классическому рецепту. На самом деле ириски готовить не так сложно, как кажется, да и домочадцы-сладкоежки с удовольствием оценят результаты ваших кулинарных экспериментов. Итак, попробуем приготовить домашние конфеты ириски по разным рецептам — это же так вкусно!
Тонкости приготовления конфет ирисок
Все рецепты приготовления ириса сводятся к одному — молоко, сливки или сметана увариваются с сахаром, а потом смешиваются с маслом и ванилью. Иногда масло добавляется к молоку до тепловой обработки, иногда после — в зависимости от рецепта. Далее масса выкладывается в форму, остужается и эффектно нарезается. В общем, ирис — это молочная помадка, которая в зависимости от количества ингредиентов, времени и температуры приготовления приобретает разную текстуру и вкус.
Ирис бывает мягкий, тягучий, твердый или полутвердый. Иногда в него добавляют муку, измельченные орехи и кунжут, чтобы масса получилась более густой. Очень вкусны шоколадные и ванильные конфеты, глазированный или фруктовый ирис, конфеты с карамельной начинкой. Для разнообразия можно ароматизировать этот десерт любыми пряностями и добавками.
В процессе приготовления молочной помадки нужно постоянно помешивать массу, иначе она пристанет к стенкам посуды и подгорит. По этой причине варить ее следует на минимальном огне, а готовность проверять, капнув массу в стакан с холодной водой. Если капля превратилась в шарик — ириска готова. Выливать массу лучше на поверхность из стекла, металла или керамики, поскольку от дерева она с трудом отстает.
Самый простой рецепт ирисок в домашних условиях
Домашние ириски, сладкие, мягкие, с приятным сливочным вкусом, не уступают магазинным конфетам. Чтобы приготовить их, вам понадобится всего три продукта — сметана, сахар и растительное масло. Смешиваем в сотейнике 20 ст. л. сахарного песка, 10 ст. л. сметаны 20%-й жирности и 5 капель растительного масла. Греем массу на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не приобретет цвет вареного сгущенного молока. Смазываем маслом противень, силиконовую форму или разделочную доску, выливаем жидкую ириску, даем лепешке слегка затвердеть и вырезаем формочками маленькие конфеты. Вкус получившихся ирисок напоминает конфеты, которые продавались в СССР. Попробуйте — вам понравится!
Домашние ириски «Кис-кис»: просто, вкусно, красиво
Очень вкусные, тягучие и нежные конфеты, оказывается, можно приготовить своими руками, и получится не хуже, чем в магазине. В кастрюльке с толстым дном смешиваем 200 г сахара, 2 ст. л. меда, 30 г сливочного масла, щепотку ванилина и заливаем все 200 мл топленого молока. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, в течение получаса, пока ириска не станет светло-коричневой, как карамель. Смазываем формочки для льда растительным маслом без запаха, выкладываем в них конфетную массу и ставим в морозильник на 30 минут. Ириски «Кис-кис» выглядят очень эффектно и красиво, ими можно сервировать стол для чаепития, воткнув в конфеты шпажки или зубочистки.
Ирис сливочный: нежный десерт для гурманов
Сливочные конфеты ириски в домашних условиях готовятся не только из сливок, но и из молока, чтобы снизить калорийность готового блюда. Хотя сливочные ириски, конечно, вкуснее. Для приготовления конфет растворим 500 г сахара в 250 мл сливок или молока и поставим кастрюльку на средний огонь. Как обычно, массу придется помешивать в процессе варки, и вскоре она начнет густеть и темнеть. Как только молочная карамель приобретет цвет кофе с молоком, ее можно считать готовой. Снимаем ирис с огня, растираем со 100 г сливочного масла и ароматизируем несколькими каплями ванильного экстракта. Выкладываем ирис на смазанную маслом поверхность, разравниваем и даем застыть, потом красиво нарезаем и подаем к столу.
Ирис из сгущенного молока: нежность и сладость
Эти нежнейшие конфеты тают во рту и не оставляют выбора сладкоежкам — их хочется есть бесконечно! Растапливаем на медленном огне 100 г сливочного масла, затем пассеруем в ней 40 г пшеничной муки до бежевого цвета. Вливаем в сковороду 300 г сгущенного молока и варим, помешивая, 10 минут. Далее добавляем в сковороду 200 мл теплого молока, тщательно перемешиваем и варим, пока масса не загустеет и не станет золотистой. Выкладываем помадку на ровную поверхность, даем остыть и вырезаем формочками красивые конфеты. Можно просто порезать пласт ножом или разломать руками.
Английские ириски к чаю
Оказывается, англичане тоже любят ирис, только готовят его по-своему. Как сделать конфеты ириски в английском стиле? Для этого нам понадобится сливочное масло, сахар, кукурузный сироп и миндаль. Кукурузный сироп продается в специализированных магазинах для кондитеров. Его добавляют в выпечку, чтобы она не черствела, и готовят с ним помадку, чтобы она не засахарилась.
Смешиваем 250 г сахара с 1 ч. л. сиропа из кукурузы, 230 г сливочного масла и солью на кончике ножа. Варим 5 минут на медленном огне, добавляем 90 г молотого жареного миндаля и продолжаем держать массу на огне, пока она не уварится и не станет нежно-коричневой. Выливаем помадку в промасленную форму, даем застыть и нарезаем на кусочки. Англичане подают этот десерт к традиционному «файф-о-клок» вместе с бисквитами и вареньем.
Шоколадные ириски
Этот оригинальный десерт понравится всем любителям шоколада — с утренним кофе он поднимает настроение и делает жизнь слаще. Растапливаем 125 г горького шоколада на водяной бане, отдельно смешиваем 150 г сливок 35%-й жирности, 3 ст. л. меда, 1 ст. л. сахара и добавляем в массу шоколад. Варим ирис на очень медленном огне, не прекращая помешивать, около 12 минут. Выливаем помадку на пекарскую бумагу, даем остыть, ставим в холодильник, а потом ломаем на кусочки. Охлажденные конфеты легко отделяются от бумаги, по консистенции они мягкие, тягучие и нежные. Кстати, в качестве формочек для ириса можно использовать коробку от обычных шоколадных конфет с углублениями.
Лимонные ириски: кулинарный креатив
Этот необычный десерт понравится даже тем, кто не любит цитрусовые. Дело в том, что в таких ирисках совсем нет кислинки, но присутствует аромат свежего лимона. Эти конфеты можно назвать диетическими из-за отсутствия молочных продуктов и масла, поэтому для тех, кто сидит на диете, они могут стать настоящим спасением.
В 120 мл воды растворяем 400 г сахара и доводим воду до кипения, не забывая помешивать, чтобы сироп не подгорел. Отдельно в воде разводим 100 г желатина в соответствии с инструкцией на упаковке. Когда желатин растворится, смешиваем его с сахарным сиропом и варим массу в течение 10 минут. Добавляем 2 ст. л. лимонного сока. Выливаем сироп в форму; когда он затвердеет, аккуратно разрезаем его на квадратики и дегустируем. Конечно, эти жевательные конфеты нельзя назвать классическими ирисками, но они очень вкусны и пикантны.
Приятное чаепитие вместе с магазином «Едим Дома»!
Теперь вы знаете, как приготовить конфеты ириски, — как видите, это совсем не сложно. Когда классический ирис приедается, вы можете придумать собственные варианты конфет. Попробуйте добавить в ирис жареные семечки и орехи, курагу и чернослив, мак, кокосовую стружку или сладкие пряности — корицу, кардамон, мускатный орех. Ириски можно сделать полезными сладостями, если готовить их на меду или тростниковом сахаре, добавляя минимум масла. Если вы придумаете собственный рецепт этого десерта — присылайте его на сайт «Едим Дома!». Пусть наша жизнь будет еще вкуснее! Такой десерт придется кстати к любому, даже праздничному чаепитию. А с чаем от фирменного интернета-магазина «Едим Дома» такой праздник еще больше запомнится вашим гостям. Листовой чай обладает тонким превосходным вкусом и свежим ароматом, он придает сил и дарит отличное настроение! Чаи не содержат искусственных ароматизаторов и добавок. Приятного вам чаепития!
russian по низкой цене! russian с фотографиями, картинки на милка ириски фотографии.alibaba.com
Главная > Еда и напитки > Кондитерские изделия > Шоколад > 23
Milka 100 г ИрИсКа Венгрия
Цена FOB:
Мин. заказ: 1 шт.
Milka 100 г Вишневый крем, Milka 100 г тоффи, Milka 95 г пузырьковый белый Нидерланды
Цена FOB:
EUR 0. 1-0.15 / шт.
Мин. заказ: 5000 шт.
Milka toffee сломанной орехи 250 г Бугарска
Цена FOB:
Мин. заказ: 1 шт.
Milka Toffees 36 г, Milka Choco Jaffa 128 г Франция
Цена FOB: EUR 0.6-0.7 / шт.
Мин. заказ: 6000 шт.
MDLZ Milka Toffee Ganznuss, 300 г Германия
Цена FOB: US $ 1.0-1.0 / шт.
Мин. заказ: 1 шт.
Милка 300 г шоколадные орехи турции
Цена FOB: EUR 1.48-1.51 / шт.
Мин. заказ: 4000 шт.
Milka toffee весь орех 300 г Бугарска
Цена FOB:
Milka toffee ganznuss 300 г Германия
Цена FOB:
Milka Singles Mix 147 г Германия
Цена FOB:
EUR 8-12 / шт.
Мин. заказ: 600 шт.
Милка 300 г, ОРЕО, Милка 300 г Toffee Wholenut Германия
Цена FOB: US $ 0.25-0.25 / шт.
Мин. заказ: 20000 шт.
Тоффи фундук Milka Oreo Германия
Цена FOB: US $ 5.0-5.0 / шт.
Мин. заказ: 120 шт.
ITR Milka Toffee весь орех 300 г. Германия
Цена FOB: US $ 1.0-1.0 / шт.
Milka 300 г toffee wholenut Венгрия
Цена FOB:
Мин. заказ: 1 шт.
Milka 300 г oreo, Milka 300 г Toffee Wholenut Нидерланды
Цена FOB: EUR 0.1-0.15 / шт.
Мин. заказ: 5000 шт.
MILKA MOMENTS тоффи WHOLENUT 97 г турции
Цена FOB:
EUR 1. 2-1.4 / шт.
Мин. заказ: 4000 шт.
Горячая продажа Milka Toffee с низкой ценой Китай
Цена FOB: US $ 1.58-1.98 / кг
Мин. заказ: 1500 кг
Милка 300 г, ОРЕО, Милка 300 г Toffee Wholenut Нидерланды
Цена FOB: US $ 0.1-0.5 / шт.
Мин. заказ: 10000 шт.
5 г sweetboy шоколадный тоффи gummy stick мягкие конфеты Китай
Цена FOB: US $ 19-24 / шт.Мин. заказ: 500 шт.
Шоколад Milka шоколад и сладкий белый шоколад Китай
Цена FOB: US $ 20-25 / шт.
Мин. заказ: 200 шт.
Milka ирис Польша
Цена FOB:
{{#if fobPrice}}
Цена FOB:
{{moneyType}} {{fobPrice}}
{{#if fobPriceUnit}}
/ {{fobPriceUnit}}
{{/if}}
{{#if localFobPrice}}
[ прибл. {{localFobPrice}}
{{#if fobPriceUnit}}
/ {{fobPriceUnit}}
{{/if}}
]
{{/if}}
{{/if}} {{#if minOrder}}
Мин. заказ: {{minOrder}} {{#if minOrderUnit}} {{minOrderUnit}} {{/if}}
{{/if}}
{{/each}}
Toffee Stock-Fotos und Bilder — Getty Images
- CREATIVE
- EDITORIAL
- VIDEOS
- Beste Übereinstimmung
- Neuestes
- Ältestes
- Am beliebtesten
Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum
- Lizenzfrei
- Lizenzpflichtig
- RF und RM
Lizenzfreie Kollektionen auswählen >Editorial-Kollektionen auswählen >
Картинка с изображением Einbetten
Durchstöbern Sie 3.



Toffee — Bilder und stockfotos
21.330Bilder
- Bilder
- Fotos
- Grafiken
- Vektoren
DUSTERN. Odersuchen Sie nach caramel oder karamell, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken.
карамельный соус летучий на карамельном вюрфеле, изолированный на белом фоне. карамельные конфеты с карамелью flüssigem. — стоковые фотографии и фотографии ириски Карамельное пюре, приготовленное на основе карамельного соуса, изолированное на белом фоне… набор карамельных конфет. — стоковые фото и изображения ириски Fliegende Karamellwürfel isoliert auf weißem Hintergrund. Набор…
Gesalzenes Karamell-Süßigkeiten
Gesalzenes Karamellbons isoliert auf weiß
hausgemachte karamell-sauce auf karamell hößlbonzers auf. — стоковые фотографии и фотографии ирискиHausgemachte Karamell-Sauce auf Karamell Bonbons auf hölzernen…
Набор векторных карамельных лепешек. карамелизированное пятно spritzt реалистичный векторный набор. — ириски сток-графики, -клипарт, -мультфильмы и -символStapel Schokoladen-Toffee
schokoladen-brownie, kuchen, weiße platte auf holz-hintergrund türkis — ириски стоковые фото и изображенияШоколадное брауни, Кухен, Weiße Platte auf Holz-Hintergrund Tür
Ein gestylter schokoladenkuchen — стоковые фотографии и изображения ирискиEin gestylter Schokoladenkuchen
Ein gestylter Schokoladenkuchen und ein Stück von diesem Kuchen davor.
Drei Karamellwürfel auf weißem Hintergrund. Konditorei
Ассортимент помадки, симметричный по синему тишу, ausgerichtet. fudge schnappt schokolade fudge, top-ansicht — ириски стоковые фото и фотографииFudge Sortiment symmetrisch auf blauem Tisch ausgerichtet. Frau…
hausgemachte dunkle schokolade toffee — стоковые фото и фотографии ирискиHausgemachte dunkle schokolade Toffee
karamellbonbons isoliert auf weißem hintergrund — toffee stock-fotos und bilderKaramellbonbons isoliert auf weißem Hintergrund
Karamellbonbons isoliert auf weißem Hintergrund, volle Schärfentiefe
vegane schokolade fudge brownie — toffee stock-fotos und bilderVegane Schokolade Fudge Brownie
Veganer Chocolate Помадка Брауни – leckerer veganer, глютенфриер, биологический брауни
карамельная помадка süßigkeiten auf einem Teller.
Карамельная помадка Süßigkeiten auf einem Teller. Holz-Hintergrund….
süßen karamell bonbons — toffee стоковые фото и изображенияsüßen Karamell Bonbons
toffee karamell 3d rendering — toffee karamell 3d rendering — toffee стоковые фото и изображенияToffee Karamell 3d Rendering
frische bonmitz karamell fudge marmor hinertgrund — ириски фото и изображенияFrische Karamell Fudge Bonbons auf einer Holzplatte mit…
fudge stücke auf einem blue tisch ausgerichtet. hausgemachte fudge — стоковые фотографии и фотографии ирисокFudge Stücke auf einem blue Tisch ausgerichtet. Hausgemachte…
Verschiedene hausgemachte Fudge-Quadrate, die symmetrisch auf blauem Hintergrund angeordnet sind. Viele Stücke Köstlicher Fudge, Minimalistisch Auf Einem Küchentisch
Süße hausgemachte Erdnussbutter Fudge Candy — Ersee Fotos und Bilder0666666. Selectiver Focus auf Süßigkeiten im Vordergrund mit verschwommenem Hintergrund.
помадка
шоколадная помадка изолирована на белом фоне
десерт с шоколадной кухней — ириски стоковые фотографии и изображения стоковые фотографии и изображенияHausgemachte Schokoladen-Fondant в Holzschicht-Optik
Brownie schokoladenkuchen. süßes американский десерт. — ириска сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символПирожное Шоколадная кухня. Süßes Americanisches Dessert.
GESALZENES KARAMELL -Süßigkeiten -Иочистка -Фотос и БилдерGesalzenes Karamell -Süßigkeiten
Gesalzene Karamellbonbons isoliert auf weiß
Шоколадный коричневый набор -Шоколс -шлоколон -шлоколон -Шоколс -баллон -Слайт -Слайт -Слайт -Слайт -Слайт -Слайп -Арт. Fudge-Brownie-Isometrie-Stück-Set. Traditionell, mit Nüssen und Kakaoglasur. Klassische Schokolade Dessert Vector Clipart Иллюстрация.
Candy Karamell auf Weiß
hausgemachte schokolade — стоковые фото и изображения ирисокHausgemachte Schokolade
vanille-toffee — стоковые фото и изображения ирисокVanille-Toffee
Karamell-Fudge-Würfel.
köstlichen hausgemachten брауни с schokoladensauce und karamell auf den tisch. selektiven fokus — стоковые фотографии и изображения ирисокKöstlichen hausgemachten Brownie mit Schokoladensauce und…
rühren schokoladen-fondant — стоковые фотографии и изображения ирисокRühren Schokoladen-Fondant
Ein Nahaufnahmefoto von einem Holzlöffel, der einen Topf mit geschmolzenem Schokoladenfudge umrührt
frische hausgemachte schokoladen-brownie — toffee stock-fotos und bilderFrische hausgemachte Schokoladen-Brownie
Frischer hausgemachter Schokoladen-Brownie vor dem Hintergrund
Конфеты карамель на вейсе — ириски стоковые фото и изображенияКонфеты карамель на вейсе
помадка — ириски на стоковых фотографиях и изображенияхПомадка
Карамель-Фадж-Вюрфель.
Eisset mit Schokoladenglasur und Nüssen auf einem Stock. Ð…
schokolade walnuss-toffee — ириски стоковые фото и изображенияSchokolade Walnuss-Toffee
ein gestylter schokoladenkuchen — ириски стоковые фото и изображенияEin gestylter Schokoladenkuchen
hausgemachte rohmilch frei, zuckerfrei веганские шоколадные пирожные или помадка — ириски стоковые фотографии и изображенияHausgemachte Rohmilch frei, zuckerfrei vegane Schokolade…
gißen sie karamellsauce isoliert auf weißem undergrund. Golden Butterscotch Toffee karamell flüssiger tropfen»n — ириски стоковые фотографии и изображенияGießen Sie Karamellsauce isoliert auf weißem Hintergrund. Golden…
gießen süße karamell spritzer. символGießen süße Karamell Spritzer. Karamell-Stücke
stücke toffee — toffee stock-fotos und bilderStücke Toffee
Stücke von hausgemachtem Fudge isolierten weißen Hintergrund
mosaic schokoladen- und kekskuchen, mosaikkuchen — toffee stock-fotos und bilderMosaic Schokoladen- und Kekskuchen, Mosaikkuchen
gesalzenem карамельная помадка — ириски стоковые фотографии и изображенияGesalzenem Карамельная помадка
nahtlos fließende schokoladen-textur auf weißemhintergrund — ириски стоковые изображения, -клипарт, -мультфильмы и -символNahtlos flißende Schokoladen-Textur auf weißem Hintergrund
шоколадные пирожные в деревенском стиле — фото и изображения ирисокшоколадные пирожные в деревенском стиле Holztisch
Hausgemachte шоколадные пирожные в деревенском стиле. Умрите Пирожные на фоне Брауна Бастельпапье и Брауни-Штрейзель на фоне Тиша. Vorherrschende Farbe ist Браун. DSRL Studiofoto используется с Canon EOS 5D Mk II и Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM.
Schokolade österreichisches Dessert Sacher mit…
haufen von karamell vanille fudge isoliert auf weißemhintergrund. конфеты frische leckere aus milch und zucker. quadratische stücke von köstlichen жевательные weichen süßigkeiten. volle schärfentiefe. — стоковые фото и изображения ирискиHaufen von Karamell Vanille Fudge isoliert auf weißem Hintergrund.
Haufen Karamell-Vanille-Fudge isoliert auf weißem Hintergrund. Frische, leckere Süßigkeiten aus Milch und Zucker. Quadratische Stücke köstlicher zäher, weicher Süßigkeiten. Волле Шерфентифе. Vorderansicht.
Geschmolzenes karamell Isoliert
Schokolade Flow-Toffee-Fotos und BilderШоколаде. Einen Stapel hausgemachter schokokuchen in weißer keramikplatte. — стоковые фото и фотографии ириски
Gießen von Schokoladensirup auf einen Stapel hausgemachter…
karamellstück mit flüssigem karamellsirup isoliert auf weißemhintergrund. süße toffee süßigkeiten top-ansicht, flach liegen — стоковые фото и фотографии ирискиKaramellstück mit flüssigem Karamellsirup isoliert auf weißem…
nahaufnahme von hausgemachten fudge in einer küche — toffee stock-fotos und bilderNahaufnahme von hausgemachten Fudge in einer Küche
hausgemachte schokoladen-fondant — toffee stock-fotos und bilderHausgemachte Schokoladen- Fondant
Горизонтальная посуда, которая лучше всего подходит для винтажных металлических изделий voller hausgemachter Schokoladenfudge-Stücke.