Картинка финики: D1 84 d0 b8 d0 bd d0 b8 d0 ba d0 b8: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D1 84 d0 b8 d0 bd d0 b8 d0 ba d0 b8

Финики – польза и вред для организма; советы, как вырастить из косточки

Калорийность: 292 кКал.

Энергетическая ценность продукта Финики:
Белки: 2.5 г.
Жиры: 0.5 г.
Углеводы: 69.2 г.

Описание

Финики – это небольшие, нежные, сладкие плоды финиковой пальмы. В свежем виде они долго не хранятся, а потому попадают на наши прилавки в виде сухофруктов.

Внешне сушеные финики представляют собой продолговатые «бочоночки» темно-коричневого цвета с крупной косточкой внутри (см. фото). На вкус они очень сладкие, иногда до приторности. Из-за этого многие считают финики не более чем сладким экзотическим сухофруктом, даже не подозревая об уникальных полезных свойствах этого продукта.

А ведь финики были известны человечеству с древнейших времен. В Израиле при раскопках нашли плод финиковой пальмы, которому более 5000 лет. Ученые поразились его уникальному составу. По пользе для человека этот финик на порядок превышал те, что известны нам сейчас. Почему исчез данный вид финиковой пальмы, до сих пор остается загадкой. Но и те финики, что растут в наши дни, удивительно полезны для человеческого организма. Считается даже, что на одних финиках и воде можно жить долгие годы, поскольку этот  плод в концентрированном виде содержит практически все, что нужно для нашего выживания.

Полезные свойства

Состав и полезные свойства фиников настолько разнообразны, что редкий плод способен составить им в этом конкуренцию.

В финиках в большом количестве содержатся витамины А, С и практически полная цепочка витамина В. В частности, в них присутствует пантотеновая кислота (В5), участвующая во всех обменных процессах и необходимая для синтеза жирных кислот, хорошего холестерина, гистамина и гемоглобина, без которых человеческий организм не мог бы полноценно функционировать.

Кроме того, финики содержат не менее 15-ти минеральных веществ, среди которых особенно можно выделить калий, магний, медь, цинк, серу, бор, кобальт и железо. Одним из самых ценных компонентов данного плода является селен, использующийся в профилактике сердечных и онкологических заболеваний, а также известный как хороший иммуномодулятор.

Помимо витаминов и минералов, финики могут похвастаться присутствием в их составе свыше 20-ти аминокислот, многие из которых являются незаменимыми. Причем среди них встречаются даже те, восполнить дефицит которых не помогут ни богатые аминокислотами яблоки, ни цитрусовые.

А еще финики богаты растительной клетчаткой и пектинами, нормализующими работу ЖКТ и выводящими из организма вредные продукты жизнедеятельности.

Как вырастить из косточки?

При желании, финик можно вырастить в домашних условиях из косточки (даже от сухофрукта). Косточку нужно сначала просушить, а затем слегка надрезать или потереть наждаком твердую оболочку, залить косточку теплой водичкой и так оставить на пару суток, раз в день меняя воду.

Небольшую емкость для посадки следует наполнить торфом с добавлением земли, песка или опилок в пропорции 1:1. Подготовленный таким образом грунт нужно увлажнить, а потом углубить в него набухшую в воде косточку финика, погрузив ее вертикально. Глубина посадки составляет примерно 1,5 длины самой косточки. После этого емкость нужно поставить в темное местечко с температурой 30-35 градусов Цельсия и регулярно поливать.

Через месяц-полтора росток можно пересадить в емкость большего размера, заполненную дерном, песком, торфом, перегноем и древесным углем в пропорции 2:4:2:2:1 соответственно. Косточку от ростка пока отрывать нельзя, т. к. он все еще получает от нее питательные вещества. Вообще, лучше всего просто взять росток вместе с почвой из старого горшка и переместить в новый. Расположить его нужно в хорошо освещенном месте на южной или восточной стороне, но без прямого солнца.

Финиковая пальма тепло- и влаголюбива, поэтому не уставайте ее регулярно поливать (особенно летом) и опрыскивать тепленькой водичкой. Но не переусердствуйте с поливом, иначе ваша пальмочка начнет загнивать. Месяца через 2, когда росток поднимется на 10-15 см, финик можно пересадить в более просторный горшок с тем же составом грунта и с дренажем в виде камней. Ухаживать за пальмой следует так же, как прежде, не забывая подкармливать ее специальной подкормкой (продается в специализированных магазинах) летом и весной – еженедельно, осенью – раз в 2 недели, а зимой – в месяц.

Использование в кулинарии

Финики – один из немногих экзотических сухофруктов, широко использующихся в кулинарии. В частности, они являются великолепным самостоятельным десертом, с успехом заменяющим детям и взрослым конфеты. Но в данном случае важно не переборщить. Взрослому человеку достаточно съедать до 10-ти фиников в день, чтобы наполнить организм всеми необходимыми полезными веществами. Больше – уже перебор. Правда, спортсмены во время тренировок и люди тяжелого физического труда могут увеличить эту дозу вдвое.

Сушеные финики нередко добавляют во фруктовые салаты, десерты и выпечку, фаршируют их черносливом и орехами (иногда вместе со сливочным сыром), а самими финиками фаршируют мясо (например, делают свиные, говяжьи или куриные мясные конвертики, наполненные измельченными финиками со сметаной и специями).

Из фиников даже готовят алкогольные напитки: разнообразные спиртовые настойки и ликеры. Первые зачастую используются еще и как лечебное средство в народной медицине.

Польза фиников и лечение

О пользе фиников для человеческого организма можно написать целый научный трактат. Это действительно бесценный дар природы, настоящий подарок богов, помогающий в лечении многих заболеваний.

Сушеные финики рекомендованы при гипертонии, малокровии, упадке сил и повышенных умственных нагрузках.

Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, укрепляя сосуды и оздоравливая сердце.

Благодаря наличию большого количества пищевых волокон и пектинов финики стимулируют пищеварение, избавляют от запоров, выводят из организма шлаки и токсины. Добиться подобного эффекта просто. Нужно с вечера замочить 5-6 фиников в холодной кипяченой воде, а утром съесть их натощак. Если делать это регулярно, очень скоро нормальное пищеварение будет восстановлено, и о запорах вы забудете.

Содержащиеся в финиках натуральные растительные сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза) легко и быстро перерабатываются организмом в энергию, повышая работоспособность и спасая от переутомления. А если вспомнить о повышенном содержании в данном плоде разнообразных витаминов и минералов, становится понятно, почему финики рекомендованы при авитаминозе и упадке сил. К тому же они эффективно усиливают защитные функции организма, восстанавливая пошатнувшийся иммунитет.

Достаточно съедать всего один сушеный финик в день, чтобы существенно обострить зрение и избежать в будущем куриной слепоты.

А еще финики чрезвычайно полезно употреблять во время беременности. Содержащееся в них железо в легко усваиваемой организмом форме повышает уровень гемоглобина в крови, а витамины и микроэлементы не только укрепляют здоровье, но и улучшают лактацию. Не менее полезны сушеные финики для восстановления сил молодой мамы в послеродовой период.

Финики – знаменитый с древнейших времен афродизиак, повышающей либидо и у мужчин, и у женщин.

Вред фиников и противопоказания

К сожалению, финики могут нанести организму и вред. К их употреблению существует ряд противопоказаний.

Финики не рекомендованы при обострении язвенной болезни и гастрита, а также при метеоризме, колитах и проблемах с печенью.

С большой осторожностью употреблять их должны люди, страдающие сахарным диабетом. Иногда им лучше совсем отказаться от фиников.

Из-за большого количества сахаров финики могут спровоцировать развитие кариеса, поэтому после их употребления желательно почистить зубы или хотя бы ополоснуть рот водой.

Кроме того, сушеные финики – довольно калорийный продукт (почти 300 к Кал в 100 г). Поэтому при злоупотреблении они могут способствовать ожирению. Напоминаем, что суточная норма данного продукта для взрослого человека – 10 шт. И превышать ее без достаточных на то оснований (например, повышенных физических нагрузок) не стоит.

Финики противопоказаны и при индивидуальной непереносимости данного продукта, а также аллергии на какие-то компоненты его состава. Например, при аллергии на фруктозу, которой в сушеных финиках очень много, возможны такие неприятные последствия, как вздутие, повышенное газообразование, тошнота, диарея.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Рождественский кекс с сухофруктами

80 мин.

Домашние батончики мюсли

20 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Насыщеные жирные кислоты	0.1 г
Зола	1.5 г
Моно- и дисахариды	69.2 г
Ненасыщеные жирные кислоты	0.1 г
Вода	20 г
Органические кислоты	0.3 г
Пищевые волокна	6 г

Витамины

Минеральные вещества

полезные свойства, состав и противопоказания (+ 20 фото)

Финики считаются главной плодовой культурой Ближнего Востока и Северной Африки. С давних пор финиковая пальма кормила, лечила и обеспечивала благосостояние целых регионов. При этом активно использовались все части растения. А плоды и сейчас считаются эффективным средством при проблемах с пищеварением и репродуктивной функцией, используются для нормализации работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

Полезные свойства фиников

Состав и калорийность

Свежие финики содержат (в 100 г): ^[1]

Калории 282 ККал

Витамин B3	1,27	Калий, К	656
Витамин B6	0,16	Фосфор, Р	62
Витамин С	0,4	Магний, Mg	43
Витамин B2	0,07	Кальций, Ca	39
Витамин B1	0,05	Натрий, Na	2

Финик в популярной литературе нередко называют «хлебом пустыни», отмечая его сбалансированный состав, в который включается комплекс большинства витаминов и минералов, необходимых человеку для жизни.

Восточные легенды рассказывают о том, как люди без особого вреда для здоровья годами питались только финиками и водой. Подобная оценка финика во многом мифологизирована, но в целом плоды финиковой пальмы действительно сочетают целый ряд микро- и макроэлементов, среди которых сравнительно высокой концентрацией выделяются медь – примерно 25-30% суточной потребности человека, калий – 20-25%, магний – 10-15%.

Остальных минералов в финиках всё-таки не настолько много, чтобы питаться только этими плодами, не испытывая дефицита: цинка – около 2% суточной потребности, кальция – около 4%, фосфора 5-6%, железа – 7-10%.

Нельзя сказать, что и по витаминам финики полностью закрывают потребности человека. Витаминов В6 и В3 (РР) в 100г продукта (без косточки) содержится 8-15% и 7-8% суточной потребности, соответственно (остальных – меньше). Хотя следует учесть, что в течение дня голодный человек может съесть всё-таки довольно много фиников – значительно больше 100 граммов, поскольку один плод без косточки весит от 5 до 15 граммов.

Однако чрезмерное употребление тоже чревато последствиями.

Финик – очень сахарный продукт с 60-65% долей сахара на единицу веса. В свежих плодах эта доля немного меньше, но исключительно за счёт увеличения воды. Такая «сахарность» зачастую связывается с высоким гликемическим индексом продукта, но в случае с фиником это не совсем так.

На сайте Гарвардской медицинской школы ^[2]

приведена таблица гликемических индексов различных фруктов, где в строке финика (свежего) указано значение 42 ± 4. Это примерно столько же, сколько у апельсина, персика и яблочного сока, но на 20% меньше, чем у банана, манго и апельсинового сока, на 40% меньше, чем у ананаса, на 80% – чем у арбуза. На первый взгляд, этот индекс всё равно может показаться довольно высоким, но если сравнивать с другими продуктами питания, то сырые финики по этому показателю сходны с отварной морковью и овощным супом. В целом, гликемический индекс финика, согласно этой таблице, считается средним (ближе к низкому), что объясняется высокой долей низкогликемической фруктозы среди других сахаров. Но большое количество фруктозы (как, и других сахаров) в пище может существенно вредить здоровью, с чем и связана значительная часть противопоказаний при включении фиников в повседневный рацион.

Состав финика дополнен полезной клетчаткой. Но и здесь надо учитывать, что показатели количества клетчатки, витамина С, β-каротина, дубильных веществ и десятка самых важных в питательном отношении минералов наиболее высокие на ранних стадиях развития плодов и уменьшались во время созревания.

Кроме перечисленных составляющих, в плодах финиковой пальмы определены аминокислоты (23 вида), флавоноидные гликозиды лютеолин, кверцетин, апигенин в разных формах ^[3], гликозиды диосметина, которые рассматриваются как возможный компонент лекарства от диабета.

Лечебные свойства

Финик пальчатый в арабских странах уже давно составляет часть основного рациона. В литературе описывается множество фармакологических свойств растения. Согласно этим данным, финиковые плоды, косточки, листья, кора и пыльца обладают противораковыми, антиоксидантными, гепатопротекторными, противодиабетическими, гипотензивными, противоязвенными, противовоспалительными, антипролиферативными, антимутагенными, противодиарейными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами. Помимо этого, финики способны повышать уровень эстрогена, тестостерона, эритроцитов, гемоглобина, ретикулоцитов и количество тромбоцитов. Эти фрукты могут устранить гемотоксичность, вызванную свинцом, побочные эффекты метилпреднизолона, мужское и женское бесплодие. Также они обладают церебропротекторным, нейропротекторным и кроветворным действием.

[4]

Органы пищеварения

И свежие, и сушёные плоды финиковой пальмы известны своей способностью устранять запоры и улучшать работу органов ЖКТ.

Это сопровождается активизацией процесса дефекации (увеличиваются и частота, и количество) с параллельным снижением концентрации аммиака в стуле^[5]. Поскольку генотоксичные вещества обладают мутагенным и канцерогенным потенциалом, нанося вред клеточному генетическому материалу, снижение генотоксичности приводит к снижению риска рака толстой кишки.

В экспериментах на животных это было подтверждено и показано, что пальмовый сок и особенно – водный экстракт финиковой мякоти (в зависимости от дозы) оказывают стимулирующее действие на деятельность ЖКТ^[6]. При этом некоторые исследования демонстрируют, что финики не всегда действуют исключительно стимулирующе на органы пищеварения. Желудочно-кишечный транзит может как увеличиваться, так и уменьшаться в зависимости от метода экстракции плодов

[7].

Несколько лабораторных экспериментов показали, что водный и этанольный экстракты финиковых фруктов и, в меньшей степени, финиковых косточек, были эффективны в облегчении тяжести язвы желудка и смягчении вызванного этанолом увеличения концентраций гистамина и гастрина, а также снижения уровня муцина в желудке^[8].

Сосуды и сердце

Экстракт фиников, подавляя окислительные, воспалительные и апоптотические молекулы, облегчает первичные заболевания сердечной мышцы^[9]. Результат был получен в эксперименте на животных, но исследователи считают, что у финикового экстракта большой потенциал в отношении повреждения миокарда человека.

Международная группа учёных, комбинируя различные растительные ингредиенты, хорошо зарекомендовавшие себя в народной медицине, пришла к выводу, что потребление фиников и семян фиников вместе с гранатом оказывает наиболее благоприятное антиатерогенное действие на сыворотку и макрофаги мышей

[10]. Особый эффект предотвращения развития сердечно-сосудистых заболеваний связывают с уникальной и разнообразной структурой компонентов, благодаря которым резко уменьшился окислительный стресс макрофагов – клеток, поглощающих вредные и чужеродные вещества, снизилось содержание холестерина в сыворотке и перекиси липидов.

Фракции фенольных кислот и флавонолов плодов финика (Phoenix dactylifera L.) исследовали in vitro («в пробирке»), изучая их антиоксидантные свойства и способность этих фракций обеспечивать защиту сердца и сосудов, препятствовать образованию холестериновых и атеросклеротических бляшек (антиатерогенные свойства)

[11]. Фракции флавонолов, в отличие от фракций фенольных кислот, продемонстрировали выраженную способность восстанавливать антиоксидантное действие железа, способность улавливать свободные радикалы и подавлять окисление липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина).

Финик отличается достаточно большим содержанием калия при низком содержании натрия, что делает его отличной пищей для гипертоников. Кроме того, магний в составе может усиливать действие лекарств против гипертонии.

Мозг и нервная система

Поскольку окислительный стресс может играть ключевую роль в невропатологии болезни Альцгеймера учёные попробовали воздействовать на этот фактор длительным приёмом пищевых добавок из плодов финиковой пальмы.

К сожалению, и в этом случае все результаты были получены пока только на модели животных. Но в заданных условиях, тем не менее, финиковые добавки помогли восстановить активность антиоксидантов и мембраносвязанных ферментов и снизить окислительный стресс^[12]. Также экстракты плодов смогли защитить нервную систему от осложнений, возникающих при сахарном диабете^[13].

Различные сорта фиников (но особенно сорт Аджва) продемонстрировали способность снижать чувство боли, восстанавливать работоспособность нервных клеток при расстройствах центральной нервной системы. Наблюдаемая нейрофармакологическая и анальгетическая активность частично объясняется наличием трёх важных растительных полифенолов (катехина, эпикатехина и трансферуловой кислоты), которые известны своей нейропротекторной активностью и способностью оказывать антиоксидантное действие на клетки мозга^[14].

Однако, судя по экспериментам на лабораторных мышах, не любую боль можно эффективно унять с помощью финиковых препаратов. Так, результаты исследования иранских учёных, применявших водно-спиртовые экстракты финиковой пальмы, показали, что финиковое средство способно выявлять значительный обезболивающий эффект при хронической боли, но обезболивающего действия при острой боли оно практически не демонстрировало^[15].

Репродуктивная функция

Влияние экспериментальных пальмовых препаратов на сперматозоиды и предшествующие им сперматогониальные стволовые клетки изучалось сразу в нескольких работах. Среди них особое внимание обращают на себя те исследования, которые проводились с участием людей-добровольцев.

В частности, в эксперименте, где изучалось влияние пальмовой пыльцы на параметры спермы бесплодных мужчин учёные пришли к выводу, что порошок пыльцы в количестве 120 мг / кг, принимаемый в капсулах в течение 2-х месяцев, увеличил количество и качество сперматозоидов – их подвижность и морфологию. Учёные даже предположили, что таким способом можно излечить мужское бесплодие. Хотя число добровольцев, принявших участие в эксперименте, было сравнительно небольшим – всего 40 человек^[16].

Предполагается, что сперматозоиды можно защитить от повреждений, вызванных окислительным стрессом, путем насыщения их антиоксидантами, присутствующими в пальмовой пыльце. Фенольные соединения пыльцы, благодаря полифенолам, влияют сразу на несколько факторов, устраняя гидроксильные свободные радикалы и защищая сперматозоиды от повреждений ^[17].

Кроме того, в 80%-ой метанольной фракции мужских цветков финиковой пальмы обнаружены стероидные сапонины (21 шт.) Эти сложные соединения гликозидов показали значительное улучшение количества, подвижности и жизнеспособности сперматозоидов у самцов крыс. Эти эффекты учёные связали с повышением уровня половых гормонов^[18].

В ряде лабораторных экспериментов было показано, что экстракт финиковой пыльцы тоже увеличивает подвижность сперматозоидов, а также способен защищать тестикулярный аппарат от разрушительного воздействия никотина и гормонов щитовидной железы.

Помимо перечисленного выше, различные финиковые экстракты потенциально могут быть использованы и в других направлениях терапевтической практики.

• Защита печени от повреждений. Плоды финиковой пальмы показали свою эффективность в предотвращении гепатотоксичности, вызванной окислительным стрессом у животных ^[19]: водные экстракты – в защите от негативного влияния трихлоруксусной кислоты (образовывающейся в процессе хлорирования питьевой воды) ^[20], а экстракты семян – от действия тетрахлорида углерода^[21].
• Иммуностимулирующее воздействие. Соответствующие эффекты фиников были зафиксированы при проверке ряда растений на предмет иммуностимулирующей активности с использованием индекса миграции макрофагов в качестве параметра активации макрофагов и клеточно-опосредованного иммунитета и некоторых других параметров^[22].
• Противогрибковые свойства. Финиковые экстракты не всех сортов пальмы в равной степени способны подавлять грибки, но у некоторых сортов (например, «Бент-Черк») эта способность в эксперименте была ярко выражена^[23].
• Противоаллергическая активность. Мыши, получавшие горячий водный экстракт созревших плодов финиковой пальмы гораздо реже чихали и страдали от реакции слизистой на аллерген, чем мыши из контрольной группы^[24].

В медицине

В современной европейской медицине составляющие финиковой пальмы в качестве лекарственного средства не используются. В медицине арабских стран плоды могут становиться частью восстанавливающего диетического питания, назначаемого после родов, перенесённых болезней, травм. Кроме того, практикуется назначение представителями официальной медицины и традиционных народных рецептов.

Впрочем, некоторые растительные пальмовые составляющие, которые зарекомендовали себя как целебные средства, можно сегодня купить и у нас в стране.

• Пыльца пальмы. Пыльцу (экстракт) мужских пальмовых деревьев в форме белого порошка или капсул производители рекомендуют для лечения импотенции, мужского и женского бесплодия, различного рода психических расстройств, депрессии, нарушений работы ЖКТ.
• Экстракт плодов. Продаётся, как правило, в виде расфасованного тёмно-коричневого порошка. Производители отмечают его иммуномодулирующее и противовоспалительное действие, рекомендуя использовать экстракт в косметических средствах для восстановления эластичности и упругости кожи.
• Комплексные препараты. Экстракты пальмовых плодов иногда соединяют с другими целебными растительными ингредиентами: маслом тыквенных семечек, экстрактом пажитника, чеснока, тысячелистника, брокколи и т. д. Лечебные свойства таких сборов обычно описываются как сумма свойств отдельных составляющих.

В народной медицине

Поскольку естественная среда обитания финиковой пальмы – территории стран Ближнего Востока, Северной Африки, Пакистана, Индии, именно в этих регионах формировались принципы и варианты применения разных частей растения в народной медицине.

Масштабный этнофармакологический анализ, посвящённый традициям врачевания с использованием финиковой пальмы на континенте показал, что на территории 35 стран Африки это было очень распространённой практикой. Причём, в ход шли более 20-и разных частей растения, хотя, в основном, всё-таки плоды, масло, корни, семена и листья. Исследователи насчитали более 700 медицинских применений растения в 25 направлениях народной медицины, но основная масса касалась борьбы с наиболее распространенными инфекциями и расстройствами пищеварительной системы. Причём, в отличие от европейской практики применения лечебных сборов, части финиковой пальмы с другими растениями смешивались редко, а если иногда смеси и готовились, то – чаще с продуктами животного происхождения^[25]. В арабских странах, впрочем, нередко применяли и травяные сборы.

Аналогичные этнофармакологические исследования растений, используемых в традиционной медицине, проводились и в других арабских и африканских странах. Результаты говорят о том, что финики везде применяются сразу в нескольких областях медицины, но есть и более выраженные для того или иного региона направления:

• В Египте существует множество народных рецептов применения финиковых составляющих при язве желудка у людей. Семена финиковой пальмы включены в народные средства для лечения диабета, заболеваний печени и желудочно-кишечных расстройств.
• В традиционной персидской медицине финиковая повязка используется в качестве анальгетика.
• В Тунисе по-разному приготовленные плоды применяются для лечения запоров.
• В Марокко финиками с давних пор лечили гипертонию и сахарный диабет^[26]. Причём таких растений, которые можно использовать для лечения сразу двух этих заболеваний, оказалось сравнительно немного.
• В традиционной индийской медицине иммуностимулирующая активность сухих фруктов и растительного сырья используется для восстановления матерей после рождения ребенка и инвалидов.

Но такая региональная специфичность возникала только в определённые исторические периоды и с расширением культурных границ исчезала. Поэтому можно сказать, что практически везде, где росла финиковая пальма, её плоды широко использовались в качестве лекарства для лечения желудочных и кишечных расстройств и патологий, лихорадки, отеков, бронхита, для заживления ран и кожных заболеваний, восстановления детородной функции у мужчин и женщин, для снятия психологического напряжения.

Назначение и рецепты народных средств могли в разных регионах различаться. Так, комбинацией фиников и парного молока в одних культурах лечили (и лечат до сих пор) заболевания дыхательных путей, а в других – восстанавливали мужскую потенцию. В частности считалось, что если вымочить в течение ночи финики в молоке и добавить к ним корицу, то съевший их мужчина вернёт себе «мужскую силу». Правда, существовала опасность, что такое сочетание может одновременно спровоцировать и нарушение работы ЖКТ.

Использовали в традиционной медицине и отвары разных частей растения. Отвар плодов с пажитником должен был способствовать выведению камней из мочевого пузыря и почек, а с рисом – восстановить силы, насытить, вернуть упитанность телу.

Отвар семян тоже применялся для выведения камней. Но, кроме отвара, применялись пережжённые в золу семена, которыми натирали язвы, раны и лечили поражения глаз.

В восточной медицине

В традиционной китайской медицине плоды финиковой пальмы, как лекарственное средство, были практически полностью вытеснены плодами другого растения, которые в простонародье тоже называют фиником. «Китайский финик» мельче «классического» и краснее. Он тоже очень вкусный, и тоже очень полезный (до такой степени, что в некоторых рейтингах входит в «пятёрку» самых используемых растений китайской медицины). Однако к Phoenix dactylifera (Финику пальчатому) он никакого отношения не имеет. Научное название этого растения – Зизифус настоящий, или Ююба китайская.

Тем не менее, на юго-западе Китая и в некоторых странах Юго-Восточной Азии растут и другие виды финиковой пальмы – например, карликовый Финик Робелена (Phoenix roebelenii), но он, в первую очередь, используется, как декоративное, а не как лекарственное растение.

В научных исследованиях

Основная масса исследований, в которых изучается терапевтический потенциал финика, проводится в тех странах, где эти фрукты традиционно применялись в народной медицине. Опираясь на богатый исторический опыт, учёные в научных экспериментах ищут доказательства эффективности старых лечебных практик.

Особенно интересно, подтверждаются ли современными исследованиями лечебные эффекты фиников, описанные в древних священных текстах. В них, например, указывается, что Саййидина Марьям, мать Пророка Исы (который в ряде теологических трактовок отождествляется с новозаветным Иисусом Христом), во время родовых схваток для укрепления сил и улучшения состояния ела финики. А Пророк Мухамед рекомендовал есть финики беременным женщинам и кормящим матерям для развития здорового ребёнка.

Современные учёные взялись проверить, на самом ли деле употребление фиников в течение месяца перед родами упрощает и облегчает этот процесс. В течение года (с февраля 2007 г. по февраль 2008 г.) в Иорданском университете науки и технологий, изучалось влияние употребления финиковых плодов (Phoenix dactylifera) на различные показатели процесса родов. Исследование было проведено с участием 69 женщин (группа №1), которым давали по шесть плодов фиников в день в течение 4 недель до предполагаемой даты родов. Их показатели затем сравнивали с показателями 45 женщин (группа №2), которые совсем финики не ели. Между двумя группами не было значительных различий в сроке беременности, возрасте и других биологических характеристиках.

В результате были зафиксированы следующие отличия между группами:

1. 1 Среднее раскрытие шейки матки было значительно выше в группе №1: 3,52 см против 2,02 см. Также у съедавших финики женщин была более высокая доля неповрежденных плодных оболочек: 83% против 60%.
2. 2 Самостоятельные роды произошли у 96% тех, кто употреблял финики, и у 79% женщин из второй группы.
3. 3 Простин (гормон, смягчающий шейку матки) и окситоцин (гормон, повышающий тонус матки) применяли реже в группе №1 (28%), по сравнению с 47% во второй группе.
4. 4 Средняя латентная фаза первого периода процесса родов также была короче у женщин, употреблявших финиковые фрукты (510 минут против 906 минут).

По этим данным учёные сделали вывод, что употребление фиников в последние 4 недели перед родами значительно снизило потребность в медицинском вмешательстве и контроле процесса родов^[27].

Для похудения

Использовать сладкие финики в похудении – практика спорная, но она находит своих сторонников.

В 100 г фиников содержится 280-300 ккал. При среднем весе мякоти одного плода порядка 10 г можно легко посчитать, что всего с одним съеденным фруктом поступает около 30 ккал. Такое количество кажется диетическим, но, во-первых, одним фиником, как правило, никто не ограничивается, а во-вторых, основная масса этих калорий обеспечивается сахарами.

Свыше 60% массы даже свежего финика приходится на сахара, причём, у большинства сортов преобладающим сахаром считается фруктоза (в некоторых сортах обнаружен и сопоставим высокий процент глюкозы). В условиях ограничения поступления энергии фруктозосодержащие продукты могут оказаться спасительными. Однако при ежедневном полноценном питании употребление фруктозы в составе фиников, скорее всего, приведёт к быстрому появлению и накоплению жира в области брюшной полости. Фруктоза просто будет транспортироваться в печень и перерабатываться там в жир. Расходоваться она будет, только если нет другой пищи.

Таким образом, в диете, направленной на избавления от «жировых» килограммов, финики лучше есть отдельно от основного приёма пищи или, в крайнем случае, в сочетании с полезными жирами и белками: орехами, авокадо, кисломолочными продуктами, несладкими овощами. Съеденный в качестве перекуса финик способен дать энергию и отвлечь от чувства голода. Но и в этом случае количество этих фруктов лучше ограничивать двумя-тремя штуками в день.

В кулинарии

Традиционные для арабского мира сочетания фиников с другими продуктами питания европейцу сначала может показаться странным. В северных странах сладкие фрукты чаще воспринимаются как составляющая десертных блюд, пирогов, тортов, кексов, печенья, конфет и т. д. А вот на Востоке финики едят с мясом, рыбой, молоком, хлебом, маслом и сыром. Нередко финики фаршируют. Очень вкусным, например, считается финик, фаршированный сыром, чесноком и зеленью.

Плоды финиковой пальмы ещё со времён Древнего Египта использовались для производства вина. Но из листьев индийского вида этого растения с давних пор готовят пальмовое вино, которое называется «тари». Такие алкогольные напитки из фиников часто сравнивают с молодыми виноградными винами или с шампанским. При этом не всегда в газированных финиковых напитках присутствует алкоголь.

Из обжаренных и перемолотых финиковых косточек в некоторых регионах готовят аналог кофейного напитка. Он и по вкусу напоминает кофе, поэтому не удивительно, что его предлагают в общем меню в некоторых кафе. В частности в сети кофеен «‎Кафенетто» (Израиль) подают финиковый EspressoDate.

В косметологии

Со времён Древнего Египта финиковые плоды использовались как средства для заживления повреждений кожных покровов и снятия воспаления. Современные исследования подтверждают противовоспалительные свойства сока фруктов, который, как считают учёные, ускоряет пролиферацию клеток и способствует более быстрому заживлению тканей. Химический анализ показал высокую общую антиоксидантную способность сока и его активность по улавливанию свободных радикалов^[28].

Косметологи противовоспалительные свойства сока и масла финиковых семян используют для приготовления различных косметических средств ^[29]. Кремы, сыворотки, лосьоны, шампуни и кондиционеры с экстрактами плодов финика сегодня легко найти в продаже, причём этот ингредиент применяется многими производителями как доступной, так и элитной косметики.

Такая привлекательность фиников объясняется наличием в составе экстракта «пятёрки» биологически активных веществ, которые защищают кожу, подтягивают её, делают более упругой, эластичной и «живой»: фитостеролов, изофлавонов, урсоловой кислоты, бета-каротина, форм витамина Е (токоферола, токотриенола).

В домашних условиях из фиников делают многокомпонентные увлажняющие маски для лица, которые придают коже шелковистость. Рецептов финиковых масок много, но в качестве примера можно привести следующий: мякоть 6 фиников с удалённой косточкой перемалывается в кашу и смешивается с 20-25 мл оливкового масла до однородности, после чего масса наносится на лицо на 15-20 минут.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде фиников в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

В идеале при выборе фиников лучше покупать те, которые дозрели и подсохли прямо на дереве. Но поскольку в нашей стране финики – продукт импортируемый, то идеальными условия покупки не бывают.

В зависимости от особенностей сбора и подготовки фруктов производителями, финики подвергаются различным способам обработки – от термического воздействия для ускорения созревания, до вымачивания плодов в сахарном сиропе. Иногда, хотя в отношении фиников сравнительно редко, эти фрукты обрабатываются сернистым газом.

Чтобы выбрать финики с минимальным набором «неприятных «сюрпризов» следует обратить внимание на их внешний вид и состояние кожицы:

Перед употреблением финики нужно мыть обязательно. Сушеные расфасованные фрукты, которые в период подготовки продукта к продаже уже прошли «помывочную стадию», теоретически можно есть не перемывая. Однако поскольку достоверных данных о способах обработки и хранения плодов покупатель, как правило, не имеет, то на практике сухофрукты лучше хотя бы ополаскивать прохладной водой, а затем просушивать на бумажной салфетке. Тем более сахарный сироп, которым нередко обрабатывают плоды, со временем может стать средой размножения патогенов.

Хранить свежие финики достаточно долго, не переживая за их качество, можно и вне холодильника, но безопасные сроки хранения при этом сократятся:

Срок хранения сушёных фиников при комнатной температуре увеличивается вдвое, а в условиях холодильника его можно увеличивать минимум в 3 раза. При этом упаковывать фрукты следует либо в плотно закрытые стеклянные банки, либо в пластиковые и полиэтиленовые пакеты.

Финиковая пальма одна из самых древних плодовых культур в мире. Глубокие знания о методах селекции финиковых пальм и необходимости генетического разнообразия жители Месопотамии применяли на практике минимум 2 тыс. лет назад (а, скорее всего, гораздо раньше – около 6 тыс. лет назад).

Во время раскопок, проводимых археологами в разрушенных городах и крепостях Иудейской пустыни в течение второй половины 20 века, время от времени обнаруживались косточки финиковой пальмы, которые потенциально могли дать всходы – всего более 30 штук. Причём большинство из них были примерно на 30% длиннее и на 25% шире современных. Представители международной группы учёных решили высадить косточки в горшки. Интересно было узнать, что получится, особенно с учётом того, что ещё античный историк Плиний Старший в своих книгах очень нахваливал иерихонские финики, как особо большие и сладкие. В итоге 6 семян прижились и выросли в полноценные растения, хотя возраст некоторых семян превышал 2 тыс. лет. Эти пальмы учёные назвали именами библейских персонажей.

Кстати, евреи почитали финиковую пальму как благословенное растение, а её плоды с первого урожая следовало приносить в храм в качестве подношения. В некоторых трактовках Библии указывается, что упоминаемый в тексте мёд – это сладкая субстанция, которая может вытекать из перезревших финиковых плодов. К позднему Средневековью пальмовые деревья почти исчезли с этих территорий. Но уже в новейшей истории, с применением шпионских практик, контрабандным путём удалось ввезти в страну несколько десятков тысяч саженцев.

При этом самая большая пальмовая роща в Европе находится в другой стране. В Греции на острове Крит, размещается целый пальмовый лес, который, по преданию, в этом месте более 3 тыс. лет назад высадили финикийцы. Не удивительно, что в Древней Греции пальмовую ветвь, помимо утилитарных целей, использовали ещё в качестве символа, награждая ею победителей соревнований и сражений. С пальмовым листом в руке изображали богиню победы – Нику, а фразеологизм «пальма первенства» стал частью многих языков мира. «След пальмы» можно заметить и в греческом названии знаменитого сирийского города Фамар, улицы и площади которого утопали в пальмовых посадках. Его греки называли Пальмирой.

Символическое значение пальма имеет для Саудовской Аравии – там она изображена на гербе, а также для Бахрейна, где изображение дерева отчеканено на монетах. Но символом пальма стала именно потому, что хозяйственное значение растения в странах этого региона сложно переоценить:

Европейцев, конечно, пальма, в первую очередь, интересует как дерево, плодоносящее вкусными сладкими фруктами. Но с учётом того, насколько регулярно подтверждаются лечебные свойства фиников, возможно, в скором будущем сладкие плоды перестанут быть в массовом сознании потребителей нашей страны только продуктом питания.

Сорта и виды фиников с описанием, характеристикой и отзывами

Для европейцев финики — экзотические, сладкие и вкусные плоды пальмы. Для арабов — «хлеб пустыни», который они культивируют более 7 тысяч лет на песках Аравийского полуострова, Северной Африки, на территориях современных Ирана, Афганистана, Индии и Пакистана. Сейчас ареал возделывания финиковых пальм вырос, поэтому в сортах непросто разобраться и специалистам. На пёстрых восточных базарах, на прилавках провинциальных рынков, в любом магазине всегда найдётся пара-тройка сортов этих ягод. Как не ошибиться и выбрать то, что когда-то пробовали или обратили внимание в рекламе, чем угощали счастливые путешественники.

Всё о финиках — как, кто, где, сколько

Царица оазиса купает свои ноги в воде, а прекрасную голову — в огне солнечных лучей.

арабская пословица

https://znanija.com/task/8739325

Известны 18 разновидностей финиковых пальм, но «царицей оазиса» издревле называют дерево рода Phoenix dactylifera — финик обыкновенный, или пальчатый. Именно с него собирают завоевавшие мировую известность и любовь урожаи. Остальные финиковые пальмы декоративные или плодоносят не имеющими товарного значения ягодами.

Подробнее о выращивании финика в домашних условиях — в нашей статье: Финиковая пальма: тонкости посадки и ухода за экзотическим растением.

Финиковую пальму по праву называют «царицей оазиса»

Мировые лидеры производства и экспорта фиников

В современном мире ареал культивирования фиников вышел далеко за пределы традиционных территорий — их выращивают в Мексике, Аргентине, Бразилии и Южно-Африканской республике; в Австралии, Израиле и США — в Калифорнии, Аризоне и Техасе. США и Израиль — главные поставщики свежих фиников на европейский рынок, а основная масса ягод экспортируется сушёной и вяленой.

Видео: сбор фиников в Тунисе

Таблица: топ-10 стран-производителей фиников на апрель 2017 года

N п/п	Страна-производитель	Объём производства, в тоннах
1	Египет	1084529
2	Иран	947809
3	Саудовская Аравия	836983
4	Ирак	675440
5	Пакистан	556608
6	ОАЭ	533701
7	Алжир	485415
8	Судан	435668
9	Южный Судан	432100
10	Оман	239397

Крупнейшими мировыми экспортёрами фиников в 2017 году стали:

• Иран,
• Египет,
• Саудовская Аравия.

Палитра фиников — виды и сорта

В исламских странах финики считают «пищей, дарованной Аллахом», их разрешено есть при соблюдении поста, эти плоды используют и как лекарство. Кроме того, ягоды рекомендовано есть людям для поддержания жизненных сил и пополнения организма полезными веществами.

Биохимический состав фиников

Ягоды разных сортов отличаются цветом, видом, формой, вкусом, размерами косточек, текстурой мякоти, биохимическим составом. Баланс полезных и питательных веществ может сильно отличаться от сорта к сорту. Плоды содержат:

• углеводы — от 44 до 88%;
• белки — 1,91–2,6%;
• жиры — 0,25–0,52%;
• соли и минералы — калий, кальций, магний, цинк, железо, сера, фтор, кобальт, фосфор, селен, натрий и другие;
• пектин — 0,52–3,9%;
• волокна — 6,4–11,5%;
• аминокислоты — 23 вида;
• витамины — группы А, группы B;
• холестерин — нет;
• энергетическая ценность — 274 ккал на 100 г.

Виды фиников

От опыления женской особи финиковой пальмы до полного созревания плодов проходит 200 дней. Сбор урожая начинается в августе и заканчивается в ноябре.

Классификация по стадиям зрелости

Степени зрелости фиников:

1. Кимри (kimri) — сливочно-белые плоды зеленеют, быстро увеличиваются в размерах, содержат до 85% влаги, горькие и терпкие, что объясняется большим количеством танинов.
2. Халал (Khalal) — ягода начала поспевать, приобретает жёлтый или красный цвет, твёрдая, горчит. Повышается количество сахаров, уменьшается терпкость. Некоторые сорта можно собирать на этой стадии.
3. Рутаб (Rhutab) — плоды зреют 5–7 недель после халала, их кончики темнеют, содержание влаги падает до 35%, теряется вес, шкурка твердеет, мякоть приобретает мягкость и сахаристость.
4. Тамр (Tamer) — наступает через 3 недели после рутаба, сбор урожая. Влажность плодов порядка 20%.

Выделяют 3 стадии коммерческого созревания — халал, рутаб и тамр.

Финики различают по степени зрелости и содержанию влаги

Классификация по содержанию влаги

Различают:

• сухие (твёрдые) — влаги 18%,
• полутвёрдые или полумягкие — влаги 18–23%,
• мягкие — влаги > 23%.

Такая классификация несколько условна, потому что при транспортировке и хранении различия между сухим видом и полутвёрдым, полумягким и мягким стираются.

Текстура свежесобранных твёрдых видов фиников сухая и волокнистая. Дозревание и сушка делают их ещё жёстче и слаще, они хранятся годами — именно этот вид традиционно используют бедуины. А в настоящее время мягкие и полутвёрдые сорта продают как наборы для выживания.

Видео: как правильно выбрать финики

Сорта фиников

Известны более тысячи сортов фиников. Кроме употребления в сыром, сушёном и вяленом виде, их используют для приготовления десертов, сиропов, пасты, фруктовых и овощных салатов, выпечки, подлив и соусов, уксуса и алкоголя. На внешний рынок из них экспортируется несколько десятков.

Мягкие сорта

Фрукты этих сортов содержат больше сока и меньше сахара, их едят свежими и вялеными, а покупают их в основном США и Европа.

Мазфати (Mazafati) — основной торговый сорт Ирана. На рынке представлен 20 разновидностями: цветом от шоколадно-коричневого до чёрно-коричневого, с карамельным вкусом и мягкой мясистой консистенцией, размером от 2,5 до 4,5 см, бочкообразной формы. Ягоды содержат витамины А1, С, В1, В2, В3, В5, калий, фтор, железо. При +5°C могут храниться до года. У нас сорт известен под названиями Райские финики, Зар, Каспиран.

Мазфати — основной экспортный сорт Ирана

Кабкаб (Kabkab) — называется «медовый финик» из-за янтарно-коричневого цвета и медового вкуса, рекордсмен по сладости. Крупный, размером 9–15 см, продолговато-овальный, с маленькой косточкой, прилипающей к мякоти. Повышенное содержание сахаров позволяет хранить его при +18°C полтора года, при комнатной температуре — 6 месяцев. Производитель — Иран.

Kабкаб — медовый финик Ирана

Хасуи (Khasoei) — по сладости не уступает сорту Кабкаб, обычно светло-коричневый, но цвет может варьироваться от темно-жёлтого до тёмно-фиолетового в зависимости от места выращивания. Круглый, мясистый, мягкий, сладкий. Хорошо хранится.

Финики сорта Хасуи хорошо хранятся

Бархи (Barhi) — нежный, сочный, ярко-жёлтого цвета, почти круглый, размером чуть больше ореха. Название получил от жаркого аравийского ветра Barh. Бархи едят свежим, у него тонкая шкурка и ароматная, очень сладкая мякоть. В нём много влаги, поэтому мало калорий, он богат минералами, антиоксидантами и пищевыми волокнами. В подсушенном Бархи проявляется аромат ванили и мелиссы, цвет меняется на жёлто-карамельный, кожица кажется отделённой от мякоти. Экспортёры — Израиль, Саудовская Аравия.

Бархи — финиковое солнце

Анбара (Anbarah) — один из лучших и самых крупных сортов Медины (Саудовская Аравия). Плоды диаметром 2,5–3 см, мягкие, сладкие, продолговатые, красно-коричневые, с небольшой косточкой. Отличаются повышенным содержанием белка и способностью ускорять заживление ран. Выращивание ограничено, поэтому Анбара дорого стоит.

Анбара считается элитным сортом фиников

Хадрави (Khadrawi) — среднего размера, овальные, с золотисто-красной липкой мякотью, карамельно-сладкие и ароматные. Едят сырыми, при надкусывании можно ощутить сахарное похрустывание; из-за повышенной влаги хороши в коктейлях, пюре и десертах. Содержат калий, железо, фолиевую кислоту, пищевые волокна и витамины группы В. Экспортёр — Ирак.

Финики сорта Хадрави очень хороши для приготовления пюре и десертов

Маджхуль (Medjoul) — «король фиников» родом из Марокко. Сейчас культивируется в Израиле — самый распространённый экспортируемый вид, и в Калифорнии. Преобладающий в США сорт. Крупный, до 8 см, плотный, тёмно-коричневый, с тонкой кожицей, карамельным ароматом, мягкий и сладкий.

В ягоде 66 ккал, 15,95% сахаров и 0 жиров.

100 граммов фиников Маджхуль содержат:

• 6,7 г волокна,
• 696 мг калия,
• 54 мг магния,
• 0,25 мг витамина B6,
• 1,61 мг ниацина,
• 64 мг кальция,
• 62 мг фосфора,
• 0,06 мг рибофлавина,
• 2,7 мкг витамина К,
• 0,05 мг тиамина,
• 149 МЕ витамина А,
• 0,44 мг цинка.

Маджхуль — король фиников

Хийяни (Hiyani) — сорт родом из Египта, круглый год подаётся свежим или замороженным. При созревании красный, спелый — почти чёрный, цилиндрической формы, размером 5 см, мягкий, сладкий и ароматный. Богат кальцием и пищевыми волокнами. Продаётся Египтом и Израилем.

Сорт Хийяни подают свежим или замороженным в ресторанах

Полумягкие сорта

Сайер (Sayer, Эстемран) — экспортируется Ираном и Ираком. Один из главных сортов Ирана и важная часть экспорта. Тёмный, оранжево-коричневый, продолговатый, среднего размера — около 8 см. Мякоть податливая, сиропообразная, сладкая и ароматная. Косточка легко отделяется. В прохладном месте хранится больше года, влажность до 18%. Экспортируют с косточкой, без косточки, нарезанным.

В 100 г фиников Сайер содержится:

• 0 жиров,
• 2,0 г белка,
• 64 г углеводов,
• 8,7 г диетического волокна,
• 4,0 мг натрия,
• 1,4 мг железа,
• 0,07 мг тиамина (витамина B1),
• 0,04 мг рибофлавина (витамина B2),
• 0 мг никотиновой кислоты,
• 0,8 мг пантотеновой кислоты (витамина B5),
• 0,15 мг пиридоксина (витамина B6),
• 21 мкг фолиевой кислоты,
• 75 мг калия,
• 68 мг кальция.

Энергетическая ценность — 1077 кДж / 253 ккал.

Финики Сайер — нежные и ароматные

Раби (Rabbi) — один из самых ранних сортов, сбор начинается в августе. Настолько популярен, что урожай продают ещё до созревания. Мясистый, тёмно-коричневый, длинный, с 15% влажностью. Сладкий, среднесочный, с лёгкой тонкой кожицей; до года хранится при 10–15 °C. Широко применяется в промышленных масштабах — из него делают пастилу, финиковый сироп и сахар, шоколад, напитки, выпечку. Экспортёр — Иран.

Финики сорта Раби часто используют для приготовления восточных сладостей

Декель Нур (Deglet Nour) — «палец света», «мускатный финик», признан лучшим из полумягких сортов. Родом из Туниса. Самый распространённый экспортный вид, его доля — 90% мировой торговли. Доля в общем производстве — 50%, а в США — 95%. Медового цвета, удлинённый, полупрозрачный — на свет просвечивается косточка, среднего размера — 5–6 см. Полумягкий, сахаристый, слегка хрустящий, с уникальным вкусом и ореховым послевкусием. Из-за плотной консистенции удобен для приготовления десертов и выпечки. Часто продаётся на ветвях.

В 100 г Декель Нур содержится:

• сахар — 63%,
• железо — 1,02 мг,
• кальций — 39 мг,
• витамин В6 – 0,165 мг,
• калий — 656 мг,
• магний — 43 мг,
• антиоксиданты (бета-каротин, лютеин и зеаксантин) — 81 мкг,
• белок — 2,45 г,
• калорий — 282 ккал.

Отличается высоким антиоксидантным воздействием.

Янтарный Декель Нур — настоящий деликатес

Худри (Khudri) — популярный экспортный вид из Медины, Саудовская Аравия, из-за разумного соотношения цены и качества. Плоды средние и большие, мясистые, тёмные бордово-коричневые, овальные, умеренно карамельно-сладкие и волокнистые, с приятной жевательной текстурой. Кожица морщинистая и местами отстаёт от мякоти. Благоприятны для профилактики желудочно-кишечных заболеваний.

В 100 г Худри содержится:

• 275 ккал,
• 58,5 г сахаров,
• 1,8 г протеина,
• 4% кальция,
• 6% железа.

Худри — качество за разумную цену

Сафави (Safawi) — один из лучших сортов Медины, Саудовская Аравия. Плоды крупные, до 9 см длиной, мясистые и умеренно сладкие, их можно долго пережёвывать, наслаждаясь нежностью и ароматом. При созревании — красные и терпкие, после сбора — тёмные коричнево-красные, небольшая терпкость остаётся в послевкусии. Сочетание цены и качества способствует популярности Сафави. Употребление натощак изгоняет гельминтов.

Употребление фиников Сафави натощак помогает в борьбе с гельминтами

Суккари (Sykkari) — королева фиников из Саудовской Аравии. Светлые плоды всегда предпочитают тёмным: темно-жёлтые, мягкие, ароматные, сладкого десертного вкуса, тают во рту. При надкусывании ощущается некоторый сахарный хруст. Небольшие, конусообразные с плавными очертаниями, с приятной плотностью. Шкурка тонкая, жёлто-коричневая.

Суккари — сладкое солнце Аравии

7 шт. Суккари содержат:

• 164 ккал,
• 1 мг натрия,
• 381 мг калия,
• 5 мг клетчатки,
• 36 мг сахара,
• 2% кальция,
• 3% железа.

Рекомендованы для профилактики кариеса, снижения уровня холестерина и общей усталости.

Халауи (Halawy) — один из изысканных сортов Ирака, дословно «сладкий». Можно употреблять в недозрелом виде. Среднего размера, овальный и удлинённый, покрыт тонкой блестящей кожицей, цветом от янтарного до светло-коричневого. Приятно сладкий и волокнистый, мясистый. Из-за умеренной плотности мякоти хорош для салатов, фаршировки, пирогов. Похож на более распространённый Декель Нур по текстуре, но менее приторно-сладкий. Содержит магний, калий, железо и цинк. Рекомендован спортсменам и диабетикам.

Финики Халауи рекомендованы для спортсменов и диабетиков

Ажва (Ajwa) — «король фиников», популярный у мусульман сорт из Медины, Саудовская Аравия. Употребление сорта Ажва в пищу предписано Кораном.

Посланник (Саллаллаху Алайхи Васалам) сказал: «Финики Ажва из рая». [Тирмизи (2068) он сказал хасан Сахих, и это было подтверждено Шейхом аль-Алаани

Посланник (Саллаллаху Алайхи Васалам)

http://saudiarabiadates.com/benefits.htm

Сорт дорогой из-за среднего плодоношения. При созревании ягоды красные, при сборе — тёмно-каштановые. Славятся уникальным сочетанием внешней твёрдости и нежной мягкой сердцевины. В Эль-Риядском университете подтвердили противовоспалительные свойства Ажвы.

Таблица: содержание полезных веществ в 100 г фиников Ажва

Компонент	Количество
Магний	53,6 мг
Калий	953 мг
Железо	1,75 мг
Кальций	24 мг
Пищевое волокно	6,4 г
Углеводы	87,3 г
Белок	2,5 г
Витамин А	131 IU
Калорий	361 ккал

Ажва из-за дороговизны и популярности часто подменяют. Но настоящие ягоды можно распознать по тонким белым линиям.

Употребление сорта Ажва в пищу предписано Кораном

Сагай (Sagai) — уникальный двуцветный, родом из Саудовской Аравии. Среднего размера, продолговатый и овальный, в верхней части имеет жёлтый ободок — сухой, со вкусом коричневого сахара. Коричнево-жёлтый, к кончику Сагай светлеет до жёлтого. Кожица сухая, плотно прилегает. Морщинистый, мягкий, нежно-сладкий, приятно жуётся. Прекрасно сочетается с молоком. В состав входит клетчатка, медь, калий. Рекомендуется для профилактики заболеваний костей.

Сагай — уникальный двухцветный финик

Халас (Khalas) — изысканный, среднего размера, липкий, влажный, красновато-коричневый, растёт в регионах Аль-Хардж и Касим, СА. Урожай начинают снимать при приобретении им абрикосовой окраски и продолжают сбор до полной спелости. С нежным вкусом, карамельно-сладкий, с приятным карамельным ароматом. Обычно Халасом закусывают чашку арабского кофе.

Состав фиников Халас:

• влажность — 16,13%,
• волокно — 2,59%,
• жир — 0,12%,
• азот — 0,191%,
• белки — 1,192%,
• сахар — 68,83%.

Таблица: содержание минералов в 1 кг фиников Халас

Минералы	Количество
Мышьяк	70 мкг
Кадмий	1,4 мкг
Свинец	19,5 мкг
Кальций	936,3 мг
Натрий	121,9 мг
Железо	3,894 мг
Магний	746,9 мг
Фосфор	245,5 мг
Марганец	0,836 мг
Цинк	1,329 мг

Финики Халас — традиционный десерт к арабскому кофе

Твёрдые сорта

Тури (Thoory) — самый известный сухой сорт, родом из Алжира. «Хлебный финик», не липкий, с твёрдой кожей, сухой мякотью, удобен для прогулок и занятий спортом — просто положите горсть ягод в карман. Сладкий, с ореховым привкусом. В размоченном виде хорош для выпечки и салатов. Один из первых сортов, использованных в пищу людьми.

Тури — первый известный финик, использованный в пищу людьми

Захеди (Zahedi) — популярный в Иране сорт, в переводе «Благородство». Большая косточка легко отделяется от мякоти, жёсткий, крупный — до 8 см, тёмный жёлто-коричневый, овальный, с приятным сладким и ореховым вкусом. Из Захеди делают силан — финиковый мёд. Богат железом, пищевыми волокнами, витаминами А, В, С. Хорошо сочетается и дополняет финики других сортов, используется в выпечке и салатах.

Захеди — популярный сорт у иранцев и иракцев

Сокари (Sokari) — «королевские финики», популярные у арабов ОАЭ. Жёсткие, твёрдые, с жёлтой, морщинистой и мятой кожицей, конусообразные. Обладают мягкой сладостью, от кристаллического сахара слегка похрустывают при надкусывании.

Сокари — финики, хрустящие от сахара

Достойна ли внимания финиковая косточка

В 2017 году в мире произведено больше 7 млн тонн фиников, косточки составляет от 5.6 до 14.2% веса ягоды, поэтому вопрос их применения актуален. Издревле косточки использовали для украшений и сувениров, мололи и добавляли к кофейным зёрнам или делали суррогат кофе. Мастера серебряных дел использовали уголь из них в производстве украшений. По мере развития науки было выяснено, что косточка финика содержит:

• 14 типов жирных кислот и только 8 из них встречаются в мякоти,
• олеиновую кислоту от 41,1 до 58,8%,
• железо, магний, фтор, калий, фосфор, цинк, серу и их соли от 0,1 до 0,9 мг на 100 г,
• лауриновую кислоту — 0,56–5,4%,
• масло — 7,7–9,7%.

Финиковая косточка используется в мыловарении и косметике, вымоченную и молотую, её добавляют в корм скоту, а также применяют при производстве щавелевой кислоты. Молотые косточки сорта Ажва рекомендуют принимать для очистки сосудов, при высоком давлении и курильщикам.

Отзывы любителей фиников

Финики воистину подарок природы человечеству. Произрастая в суровых условиях, финиковая пальма поддерживает здоровье людей на всех континентах, балует их прекрасным вкусом и ароматом, помогает преодолевать проблемы, насыщая энергией. Её плоды для людей и лакомство, и лекарство, и «хлеб насущный», а сама — отрада для человеческих глаз: красива и величественна.

Программист 1С на пенсии Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Финик пальчатый (Phoenix dactylifera) — описание, выращивание, фото

Финик пальчатый (Пальма финиковая, Финик финиконосный, Финик обыкновенный, Финик пальценосный)

Финик пальчатый — один из окультуренных в древние времена представителей рода Феникс (Phoenix). Латинское название вида Phoenix dactylifera происходит от греческого существительного daktylos, «палец», и глагола fero, означающего «я несу».

Растению посвящено множество мифов и легенд народов Востока. У сирийцев, вавилонян и финикийцев оно символизировало плодовитость и женское начало. Пальму считали посвященной богине любви и плодородия земли Иштар. Подобное символическое значение растению придавали в Китае и Западной Азии. В Древней Греции Финик пальчатый, наоборот, был связан с мужским культом солнца-Аполлона.

Древнеегипетские мастера изображали финиковую Пальму в архитектурных композициях, чаще всего как Дерево Жизни.

Произрастание:

На Ближнем Востоке и полуострове Индостан Финик пальчатый выращивали на протяжении тысяч лет. На Аравийском полуострове он появился около 5530–5320 гг. до н.э. 

В Египет растение было привезено из Месопотамии. Постепенно высокодекоративные Пальмы с необычайно вкусными плодами распространились в северо-западной части Африки и Средиземноморье, включая его европейскую часть. 

В 1765 г. испанские конкистадоры привезли семена Финика пальчатого на территорию нынешних Мексики и Калифорнии. С конца XVIII в. Финик пальценосный выращивается как садовая культура в тропических и субтропических регионах всех континентов. 

НА ФОТО: Дикорослые Phoenix dactylifera на одном из пляжей Катара.

В странах с более суровым климатом вид прижился как декоративнолиственное комнатное растение. В российских оранжереях, а затем и домах его стали выращивать с начала XIX в.

Популярные сорта:

По особенностям плодов выделяют три основные группы сортов Финика пальчатого:

• разновидности с мягкими финиками: ‘Halawy’, ‘Medjool’, ‘Khadrawy’, ‘Barhee’;
• пальмы с полусухими плодами: ‘Zahidi’, ‘Deglet Noor’, ‘Dayri’;
• «сухие» сорта. Самый известный и популярный — ‘Thoory’.

Наиболее распространенными сортами вида считаются ‘Medjool’, ‘Zahidi’, ‘Deglet Noor’.

НА ФОТО: Самый высокий и эффектный сорт Финика обыкновенного — ‘Medjool’.

Пальмы сорта ‘Medjool’ высокорослые: они способны достигать 25–30 м. в естественной среде. Отличаются густой и плотной кроной, эстетичным серебристо-зеленым оттенком листвы. Сорт ‘Zahidi’ визуально похож на ‘Medjool’, но среднерослый и более компактный по размерам.

НА ФОТО: Финиковые Пальмы сорта ‘Zahidi’.

Сорт ‘Deglet Noor’, название которого переводится с арабского языка как «палец Вселенной», славится крупными, светлыми, «медовыми» на вкус финиками. Хотя разновидность не настолько декоративна, как ‘Zahidi’ или ‘Medjool’, но сельскохозяйственные качества компенсируют скромность облика.

НА ФОТО: Финик пальчатый ‘Deglet Noor’ в период плодоношения.

Описание растения:

Величина и тип растения:

Вечнозеленое дерево, вырастающее в культуре до 3–5 м. в высоту.

НА ФОТО:  Для быстрого роста Финика пальчатого достаточно разместить его в хорошо освещенном месте юго-восточной или юго-западной ориентации.

Стебель: 

Стебель прямой, покрытый остатками листовых черешков. 

Листья:

Листья перисторассеченные, с ланцетовидными сегментами. Поверхность кожистая. Длина листовой пластинки зрелого растения составляет 2–6 м.

Цветы:

В природе цветет однополыми ветроопыляемыми цветками. Цветы собраны в метельчатые соцветия. Женские цветки белого цвета, мужские светло-кремовые.

Плоды:

Финики — продолговатые костянки с мягкой внешней оболочкой. Количество мякоти зависит от сорта. Оболочка финика содержит препятствующие прорастанию косточки вещества. Так природа позаботилась о  сохранности и распространении семян Пальмы.

Плоды Финика пальчатого вырастают до 8 см. в длину и 4 см. в ширину. Хранятся при температуре до –14°С.

НА ФОТО: Плоды Финика финиконосного не зря называют «хлебом пустыни». Они содержат витамины группы А, B и С, не менее пятнадцати необходимых человеческому организму минералов и солей.

Корневая система:

Корни длинные и довольно уязвимые. Потому Пальму не пересаживают, а деликатно переваливают в новую емкость.

Корневая система чувствительна к холоду. Не рекомендуется ставить контейнер с растением на мраморный пол или холодильник.

Агротехника:

Температура:

При вегетации нужна температура +20–25°C. В холодное время года допустимо снижение температуры до +15–18°C.

Освещение:

Растение светолюбиво, нуждается в притенении только в жаркое полуденное время. 

Следует периодически поворачивать горшок с Пальмой  вокруг оси по направлению к источнику света, чтобы части растения освещались равномерно. Так обеспечивается декоративность кроны.

Полив и увлажнение воздуха:

Финик пальчатый поливают умеренно, при подсыхании верхнего слоя почвы. Для полива подходит очищенная и отстоянная вода с температурой +20°C. 

Рекомендуется ежедневно опрыскивать наружную часть растения и раз в неделю увлажнять листья интенсивным омыванием. Во время «душа» земельный ком в горшке желательно накрыть полиэтиленовой пленкой.

НА ФОТО: Помимо регулярных водных процедур, Финику пальчатому полезно нахождение на свежем воздухе в теплое время года. При этом следует оберегать домашнюю Пальму от сквозняков и сильного ветра.

Удобрение

Подойдут универсальные удобрения для Пальм или декоративнолиственных. Тонкости выбора и внесения таких подкормок раскроет статья: «Применение удобрений для комнатных растений». 

Удобрение для Финика пальчатого обязательно вносить во влажный грунт, в разбавленном согласно рекомендациям производителя виде.

Подкормки делаются два раза в месяц весной и летом. В период покоя достаточно разового месячного удобрения. 

Cубстрат:

Состав почвы для домашнего выращивания Финика пальчатого: листовая земля, гумус и песок в пропорции 2:2:1, или готовая грунтовая смесь «Для пальм». Оптимален слабокислый грунт, с pH 5.0–6.0, или нейтральный, с pH 6.0–7.0. 

Обязательно нужен дренаж для отвода лишней влаги и профилактики гниения корней. Для дренирования в субстрат добавляется  керамзит, речная галька или терракота.

Пересадка:

Молодые растения переваливаются ежегодно. Зрелые перемещают в новый высокий контейнер, на 3–4 см. больше предыдущего горшка, каждые несколько лет.

Рекомендации экспертов по перевалке Пальм изложены в материале: «Секреты пересадки популярных комнатных растений».

Период покоя:

Уход за Фиником пальчатым включает в себя организацию покоя с октября по февраль. Во время зимовки влажность и уровень освещения растения снижаются, полив сокращается.

Обрезка:

Для декоративности растения нужно время от времени удалять отмершие потемневшие листья в нижней части кроны.

НА ФОТО: Помимо эстетичного вида, обрезка обеспечивает компактность Финика пальчатого в контейнере.

Вредители и болезни:

Устойчив к болезням, но при неправильном уходе поражается пятнистостью листьев, серой гнилью, мучнистой росой. Спасает растение профилактическая и лечебная обработка фунгицидами: бордоской жидкостью, Топазом, Фундазолом, Абига-Пик.

Нуждается в защите от вредоносных насекомых: мучнистого червеца, красного паутинного клеща, щитовки. В борьбе с ними используются препараты, описанные в публикации: «Инсектициды: помощь в борьбе с вредителями», или экстракт чеснока из аптеки.

Размножение:

Размножается косточками.

Перед тем, как выращивать Финик пальчатый из хранившейся долгое время косточки, стоит ошпарить ее кипятком для прорастания.

Косточку помещают в воду до набухания. Затем вертикально высаживают в наполненную смесью торфа и опилок емкость, накрывают стеклом или увлажненным мхом. Температура проращивания составляет +25–30°C. При соблюдении технологии размножения ростки появляются через полтора-два месяца после посадки.

НА ФОТО: Из такой косточки несложно вырастить домашнюю финиковую Пальму.

Интересные факты о Финике пальчатом:

В странах естественного произрастания из плодов Финика пальценосного готовят вино, «мед», суррогатный кофе, и даже пекут из них хлеб, перемолов в муку. Прицветники и верхушечные почки употребляют в пищу как «пальмовую капусту». Сок из надрезов на соцветиях или стволе становится сырьем для пальмового сахара.

Стволы и листья Пальмы используются в строительных целях. Из древесины строятся хижины, а пышная крона служит материалом для кровли.

Из коры и листовых жилок плетут веревки, корзины и мешки, а паклей набивают подушки и матрацы.

Узнайте еще много интересного о содержании Финика пальчатого и прочих Арековых из статьи: «Выращивание комнатных Пальм»!

Редакция LePlants.ru

Доклад на тему Финики сообщение (описание для детей)

Финиками называют съедобные плоды нескольких видов финиковых пальм, но в первую очередь плоды Пальчатого финика. Это дерево исторически произрастает на территории Ближнего Востока и Северной Африки, его родиной традиционно считается Месопотамия. Оно достигает высоты в 15-25 метров, а его огромные перистые листья, расположенные пучком на вершине ствола, могут достигать в длину до 6 метров. Плоды финикового дерева имеют темно-красный (вяленые финики, продающиеся в наших магазинах, в процессе приготовления приобретают темно-коричневый цвет) и продолговатую форму до 8 см в длину и до 5 в ширину, а под плотной мякотью скрывается твердая косточка. Они имею сладкий вкус и характерный аромат

Плоды финика известны человеку еще с древнейших времен. Первые свидетельства возделывания финиковых деревьев относят к четвертому тысячелетию до нашей эры. Их называли как «ягоды жизни» и «хлеб пустыни» за их высокую калорийность и тот факт, что питаясь только финиками и водой человек может прожить достаточно большой промежуток времени (ряд городских легенд говорит о нескольких годах, но точно подтверждены случаях в несколько месяцев).

Финики используются свежими для приготовления салатов и напитков, в варёных и жареных блюдах, различной выпечке и кондитерских изделиях, из них делают желе, варенье, повидло и напитки.  Из них делают муку, из которой пекут хлеб и печенье, поджаренные косточки используют вместо кофе. Однако чаще всего их используют в сушёном виде как сухофрукт, который  из-за своей сладости и вкуса способен заменить конфеты. При этом даже в сушёном виде финики сохраняют все своим полезные свойства.

Финики укрепляют иммунитет, их регулярное употребление улучшает деятельность нервной системы, укрепляет сердечно-сосудистую. Они действую как мощный антиоксидант, помогают при простудных заболеваниях и используются для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и очищения организма от токсинов. Их рекомендуется  употреблять как худеющим, так и набирающим вес людям.

Однако, несмотря на такую большую пользу, из-за большого количества сахара употребление фиников необходимо ограничить больным диабетом, страдающим ожирением, людям с непереносимостью фруктозы. Более того, даже здоровому человеку не стоит съедать более 10 плодов в день, поскольку это будет слишком большая нагрузка на желудок из-за большого содержания клечатки. По этой же причине их не стоит есть на ночь.

Картинка к сообщению Финики

Популярные сегодня темы

• Творчество художника Александра Иванова

  Фактически полжизни великого художника связано с Академией художеств, где он проживал его родитель, где он самостоятельно учился двенадцать лет. После завершения курса обучения последовала по

• Магеллан

  Фернан Магеллан (1480-1521) родился в небогатой семье португальских аристократов в маленьком городке. Впервые в продолжительное морское путешествие отправился в 1505 году.

• Тираннозавр

  Один из крупных динозавров хищников – это несомненно тираннозавр, который обитал в меловом периоде на Земле (примерно 65 млн. лет назад на территории Северной Америки).

• Утка мандаринка

  Мандаринка является одной из самых необычных и красивых птиц на планете. Это небольшая уточка, масса которой редко превышает 600 – 700 г. Естественный ареал обитания мандаринки — территории С

• Река Енисей

  Енисей наиболее полноводная река Российской Федерации и является одной из крупнейших и масштабных рек планеты. Начинает свое течение река в точке соединения двух рек Большого Енисея и Малого

• Археологические памятники палеолита

  Ученые разделяют каменный век на различные временные периоды, которые имеют определенные названия, характеризующие их. Первый временной отрезок – период называют палеолитом.

Финики — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

274

Углеводы, г: 

69.2

Финиками называют плоды финиковой пальмы, высокого дерева семейства Пальмы. В свежем виде финики – тёмно-красные ягоды продолговатой формы, с плотной сочной мякотью и удлинённой двудольной косточкой. Финики распространены в тропиках и субтропиках, наиболее известны плоды, выращенные в Иране и Юго-Восточной Азии (calorizator). Все привыкли к высушенным финикам, которые немного уменьшаются в размерах, меняют цвет на шоколадный и по вкусу становятся очень сладкими, с характерным ароматом. Финики являются одним из самых доступных и полезных видов сухофруктов.

Калорийность фиников

Калорийность фиников составляет 274 ккал на 100 грамм продукта, вес одного финика, в среднем, 8-9 граммов, калорийность каждой ягоды – 23 ккал.

Состав и полезные свойства фиников

Финики не зря считаются полезными, они содержат практически все необходимые организму элементы таблицы Д.И. Менделеева: кальций, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. По содержанию калия и магния финики опережают все известные сухофрукты, употребление 8-10 фиников ежедневно уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов в разы. Богаты удивительные плоды и витаминами, в них присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, С, Н и РР, благодаря наличию которых финики укрепляют иммунитет, стимулируют мозговую деятельность, способствуют улучшению пищеварительных процессов, благотворно влияют на мужскую потенции и способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Финики снижают уровень «плохого» холестерина и обладают уникальным свойством – укрепляют мышцы матки, тем самым способствуя улучшению родовой деятельности, а после родов помогут матке быстрее восстановиться, не вызвав аллергию у малыша, находящегося на грудном вскармливании.

Вред фиников

Финики в больших количествах не рекомендуется употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом, потому что плоды содержат большое количество природных сахаров. Из-за большого содержания белка финики с осторожностью нужно употреблять тем, кто имеет хронические заболевания ЖКТ (язвы, гастриты), особенно в стадии обострения.

История фиников

Финики считаются одними из первых съедобных плодов, культивируемых человечеством. В гробницах египетских фараонов были найдены изображения финиковых пальм, имеющих приметные длинные листья. Упоминания о финиках встречаются в текстах Корана и Библии, рисунки самих плодов и пальм, на которых гроздьями растут финики, украшают многие древние рукописи. Считается, что имея финики и воду, человек не просто не умрёт от голода, но и проживёт несколько лет без другой пищи.

Виды фиников

В странах, где выращивание фиников является индустрией, различаются несколько степеней зрелости плодов:

• Харак – молочная степень зрелости, характеризуется твёрдостью и сухостью плодов;
• Ротаб – полная спелость, финики мягкие, нежные и очень сладкие;
• Тамар – последняя степень зрелости фиников, характерна густой медовой консистенцией.

Всего насчитывается более 400 сортов фиников, самыми популярными из которых являются Дири, Пияром, Мазафати, Кабкаб, Саер, Раби, Захеди, Хасуи, Гантар. Финики различаются по размеру, сухости оболочки и текстуре мякоти. Обычно сверху финики покрыты беловатым налётом, ровный слой которого считается признаком свежести и высокой качественности плодов.

Финики и похудение

Всерьёз говорить о том, что финики способствуют похудению можно лишь в том случае, если кроме них и воды ничего больше не есть. Финики имеют высокую калорийность, поэтому, включая их в рацион во время диеты или разгрузочных дней, следует ограничиться 8-10 штуками, наслаждаясь прекрасным вкусом и используя финики как приём пищи, а не как десерт после обеда.

Как выбрать финики

Самый лучший выбор – купить финики в аккуратной упаковке, где помимо картонной коробки (которая позволяет продукту дышать), финики переложены тонкой бумагой, не позволяющей выделяющемуся нектару перемешиваться с другими плодами. При выборе фиников обращайте внимание на сухость и неповреждённость оболочки, не покупайте мятые и слипшиеся финики. Упакованные плоды можно не мыть, а приобретённые вразвес лучше промыть под проточной водой.

Выращивание фиников

Финики вполне можно вырастить дома из косточки, причём некоторые сразу втыкают косточку в горшок с землёй, а другие – заранее проращивают косточки во влажной марле или вате, и только затем пересаживая в землю. В цветочных магазинах встречаются пальчатый и канарский финик, а также Робелини. Все домашние финиковые пальмы хорошо растут, не требуют особенного ухода, любят свет.

Финики в кулинарии

Финики используют как отдельное лакомство, добавляют в сдобную выпечку и десерты, рифмуют с мороженым. Известная любителям азиатской кухни тамариндовая паста, придающая супам и мясным блюдам неповторимую кислинку, готовится из тамариндов, которые являются по своей сути финиками.

Узнать больше о финиках и их полезных свойствах можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном», начиная с 12 минут 40 секунд.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Польза и вред сушеных фиников для организма мужчин и женщин

Одноименные плоды финиковой пальмы – излюбленное лакомство не только жителей восточных стран, но и российских широк. Изысканная сладость этих плодов приходится по вкусу многим, но лишь единицы имеют полное представление о том, кому действительно полезны финики, а кому – лучше и не включать их в свой рацион.

Необходимо также отметить, что финики оказывают различное воздействие на мужской и женский организмы. Поэтому в ежедневном рационе они должны присутствовать в разных пропорциях, но обо всем по порядку.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на 7-модульном сертификационном курсе по диетологии и нутрициологии от ведущего врача-диетолога Олега Ирышкина.

Польза и вред сушеных фиников для организма

Для начала необходимо отметить, что финики можно употреблять в пищу как свежие, так и сушеные. В свою очередь свежие плоды могут быть мягкими, полумягкими или сухими, но это в целом не влияет на их полезные свойства, а также вкус, лишь на продолжительность хранения.

Удивительный факт, но сушеные финики благодаря тому, что имеют меньшее количество влаги гораздо полезнее, поскольку представляют собой настоящий кладезь различных полезных микроэлементов. Может быть, именно поэтому сушеные финики более распространены и чаще встречаются на прилавках магазинов. В связи с этим более рациональным будет решение рассмотреть, какую пользу и какой вред несут человеческому организму именно сушеные плоды.

Польза и вред фиников для организма женщины

Включение фиников в рацион женщины может быть сопряжено с некоторыми проблемами со здоровьем:

• Ослабленная иммунная система;
• Нарушения в работе кровеносной системы;
• Проблемы с давлением;
• Нарушения работы пищеварительного тракта (плохая выработка необходимых ферментов, запор или диарея).

Таким образом, можно заключить, что финики имеют следующие положительные эффекты для женского здоровья:

• Помогают бороться с изжогой;
• Благодаря тому, что финики быстро и надолго насыщают организм, его могут употреблять в пищу те, кто испытывает проблемы с лишним весом;
• Плоды насыщены полезными микроэлементами (железо, сера, медь, магний и кальций), без которых невозможно полноценное функционирование организма, да и сохранение здорового состояния волос, ногтевых пластин и кожи.

Положительный эффект финики также оказывают и на организм беременных, а также кормящих женщин. Например, их употребление способствует увеличению лактации. Также учеными было доказано, что употребление фиников помогает молодым матерям минимизировать симптоматику послеродовой депрессии. Это возможно благодаря тому, что содержащиеся в плодах микроэлементы укрепляют нервную систему женщины.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на курсах по диетологии.

Может возникнуть мысль, что финики – это чудодейственное средство, которое имеет исключительно положительное влияние на организм. Но такое суждение достаточно далеко от правды. Дело в том, что, как и любой продукт, финик имеет и свои противопоказания.

Конечно же, главным противопоказанием к употреблению финика как мужчинами, так и женщинами, будет наличие аллергии. Индивидуальную непереносимость продукта следует учитывать в обязательном порядке при составлении меню, ведь в этом случае даже самый полезный продукт может стать ядом.

Также употреблять финики в пище не рекомендуется тем, кто имеет следующие заболевания:

• Мочекаменная болезнь;
• Хронические мигрени и головные боли;
• Сахарный диабет;
• Кариес.

Польза и вред фиников для организма мужчины

Финики крайне полезны для мужской потенции. Регулярное употребление этих плодов в пищу позволяет добиться следующих важных для мужской фертильности результатов:

• Улучшение работы репродуктивной системы – качество спермы и активность сперматозоидов увеличиваются;
• Микроэлементы фиников способствуют выведению вредных для семенной жидкости продуктов распада;
• Увеличение тестостерона.

Кроме того, многие утверждают, что регулярное употребление сушеных фиников в пищу способствует и продлению самого полового акта. Еще одним положительным эффектом данного продукта можно считать его помощь в «наработке» мышечной массы у мужчин. В остальном же – финики имеют те же положительные эффекты на зрение, сердечно-сосудистую систему, что и у женщин.

Если же говорить о вреде фиников, то противопоказания одни и те же для мужчин и женщин. Иными словами, есть ряд заболеваний, которые отрицают возможность употребления фиников: диабет, аллергия.

---

Популярные статьи в категории:

Не нашли нужную информацию? Задайте вопрос менеджеру

Что такое даты Medjool? (с иллюстрациями)

Финики Medjool — это разновидность фруктовых деревьев, которые произрастают на Ближнем Востоке и в Северной Африке, но их можно с некоторым успехом выращивать в ряде пустынных регионов по всему миру. Финики в целом составляют важную часть ближневосточной кухни, но меджолы особенно ценятся за их большой размер, сладкий вкус и сочную мякоть даже в сушеном виде. Их часто употребляют сами по себе в качестве закуски или в качестве ароматизатора в больших блюдах или выпечке.

Отличия от фиников других сортов

Существует много различных разновидностей фиников, но все они имеют некоторые общие характеристики.Например, они растут на финиковых пальмах и родом из жаркого засушливого климата. Их фрукты можно есть свежими, но чаще их сушат, что продлевает срок их хранения и предотвращает преждевременную порчу. Финики Medjool считаются «лучшим» сортом фиников. Они, безусловно, самые большие и, как правило, самые дорогие для покупки. Многие потребители считают, что они обладают самым богатым вкусом.

Меджул часто неофициально называют «королем фиников», «бриллиантом фиников» или «жемчужиной фиников» в связи с их возвышенным положением.Это так называемое «мягкое» свидание. По текстуре и вкусу фрукты обычно делятся на мягкие, сухие или полусухие. Мягкие финики обычно считаются самыми изысканными отчасти из-за того, насколько их труднее выращивать, а также из-за того, что они более подвержены потере птицами и насекомыми.

Основы вкуса

Большинство людей описывают финики меджул как обладающие богатым, почти карамельным вкусом, также часто упоминаются мед и корица.Обычно их подают в сушеном виде, но в большинстве случаев это происходит естественным путем. Самый традиционный способ приготовить финики любого типа — дать им созреть, а затем высохнуть на солнце, пока они остаются прикрепленными к дереву. При выборе в нужное время меджоны не нуждаются в дополнительной обработке или уходе перед подачей на стол.

Профиль питания

Финики Medjool содержат всего около 66 калорий каждый.Они являются хорошим источником клетчатки и содержат большое количество необходимых минералов — калия, магния, меди и марганца. Большинство из них содержат значительное количество фруктового сахара, но это может сделать их хорошей альтернативой более калорийным десертам. На Ближнем Востоке, где они произрастают в дикой природе, они являются популярной пищей для кочевников, поскольку дают много энергии и полезных питательных веществ, а также легко доступны.

Как наслаждаться свиданием

Один из самых простых способов насладиться финиками medjool — съесть их самостоятельно, либо в качестве самостоятельной закуски, либо вместе с другими закусками, такими как твердый сыр, крекеры и хрустящий хлеб.В финиках есть косточка, но она большая и ее очень легко удалить.

Большой размер плода также хорошо подходит для начинки после удаления косточки.Грецкие орехи, миндаль и соты — некоторые из более традиционных вещей, которые повара могут положить внутрь, но есть много места для творчества. Некоторые люди кладут в углубление косточки другие фрукты, маленькие кусочки шоколада или несладкое мясо, чтобы создать неповторимый вкус.

Использование в кулинарии

Финики Medjool также присутствуют в ряде рецептов.Например, многие тушеные блюда в Северной Африке требуют нарезанных меджул, и в таких странах, как Ирак и Иран, их обычно смешивают с йогуртом на завтрак. Они добавляют сладости ряду приготовленных мясных блюд, а также могут быть добавлены в жидкое тесто для различных видов хлеба и выпечки.

Где они растут

Считается, что финиковые пальмы, из которых растут плоды меджула, произрастают на побережье Северной Африки и на Арабском полуострове.Ископаемые свидетельства свидетельствуют о том, что этими фруктами наслаждались древние люди в таких далеких странах, как Саудовская Аравия и Марокко, и земли между этими странами остаются основным районом выращивания. Однако многим калифорнийским фермерам посчастливилось выращивать деревья, как и некоторым людям в Австралии. Их часто намного сложнее выращивать, чем другие сорта фиников, из-за того, насколько чувствительны плоды к качеству воздуха и влажности почвы. Для их роста по требованию часто требуется огромный объем работы, что является одной из причин их относительно высокой цены.

Выращивание в домашних условиях

Самый простой способ вырастить финиковую пальму medjool — это посадить косточку и подождать, пока она прорастет, хотя это также самый трудоемкий и потенциально неприятный метод.Из проросшей косточки может потребоваться до 20 лет, чтобы дать дерево, которое действительно приносит плоды. Домашним садоводам, желающим попробовать свои силы в выращивании средиземноморских растений, обычно лучше покупать уже существующие растения в питомниках или у местных дистрибьюторов или прививая ветки существующих пальм на новые растения. Обычно деревья нуждаются в тщательном уходе, а также в пристальном внимании к солнечному свету и качеству почвы, чтобы расти. Некоторым садоводам удалось выращивать растения в закрытых теплицах, хотя лучшие плоды, как правило, выращиваются на деревьях, находящихся в более естественных условиях на открытом воздухе.

OneDrive меняет даты на моих фотографиях?!?!? Исходная «дата съемки» фотографий меняется на день их загрузки. : onedrive

Я начал синхронизировать фотографии своего телефона с OneDrive с помощью приложения OneDrive.После синхронизации всех моих изображений с OneDrive я увидел, что загруженные изображения имеют дату, отличную от фактической даты на onedrive.com (время загрузки отображается как дата съемки). Я зашел в папку с фотографиями на своем компьютере и проверил то же изображение, и я увидел, что дата, сделанная на снимке, также была изменена там.

Снимки, сделанные много лет назад, показывают, что они были сделаны только вчера, что действительно разочаровывает и удручает. Я синхронизировал много изображений с OneDrive и тех изображений, которые были загружены на мой ноутбук, которые я создаю резервную копию на внешний жесткий диск со своего ноутбука.

Обратился к команде OneDrive, и они сказали следующее:

Спасибо, что обратились в службу поддержки OneDrive.

Я хотел бы сказать вам, что когда вы загружаете файлы в OneDrive, они меняют дату создания на дату загрузки в OneDrive.

Мой ответ на этот BS:

Что вы имеете в виду под OneDrive, меняет дату создания на дату загрузки в OneDrive! Дата взятия — это значение, которое хранится в файле как встроенные метаданные и «путешествует» вместе с ним.Я никогда не видел, чтобы облачный сервис делал это.

Их ответ на этот BS:

Приносим извинения за доставленные вам неудобства.

Когда вы загружаете файлы и изображения в OneDrive, они показывают даты, созданные в качестве даты, когда вы загружаете их в OneDrive. Вот как это работает. Однако даты локальных копий не меняются.

Прошу вас опубликовать это предложение в голосе пользователя OneDrive. Наша заинтересованная команда следит за этим, и я также отправил им это.

https://onedrive.uservoice.com/forums/913528-onedrive-on-the-web/suggestions/39752785-download-and-upload-photos-without-changing-the-or

Спасибо за ваш время читать через это. У меня много фотографий, и это меня просто бесит. В последние несколько дней я задумался о переходе на Apple и начал использовать iCloud для синхронизации изображений между устройствами.

Как восстановить правильные даты для изображений в фотографиях

В фотографиях зияет дыра, и это не пропавшая фотография вашей бабушки.Скорее, это то, как приложение обрабатывает настройку даты и времени для фотографий, которые были импортированы без правильной информации.

Это, скорее всего, случилось с вами, судя по количеству электронных писем читателей об этой конкретной ситуации.

Когда iCloud Photos синхронизирует изображения, снятые на iPhone или iPad, дата и время захвата отображаются правильно. Точно так же, если вы используете Finder (в Catalina) или iTunes (в Mojave и ранее) для синхронизации изображений между вашим Mac и iPhone или iPad.

Однако при импорте изображений, снятых в другом месте, например, на цифровом снимке, беззеркальной или цифровой зеркальной камере, или отсканированных фотографий и документов, приложение «Фото» использует комбинацию даты и времени создания файла и встроенных метаданных. Во многих случаях дата и время, которые вы видите для изображения в Finder, — это то, что приложение Photos использует для добавления тегов к изображению в своей библиотеке.

Это также обычно работает правильно, если у вас нет набора изображений, которые были экспортированы из iPhoto или Photos или из которых были намеренно или случайно удалены метаданные.В таких ситуациях импорт фотографий без дополнительной работы приведет к получению изображений, для которых в приложении «Фото» указаны дата и время экспорта.

Один читатель Macworld, например, экспортировал все из своей библиотеки iPhoto в ожидании ремонта Apple Store, не понимая, что им следует выполнить полное резервное копирование Time Machine или клонировать диск. Их Mac был уничтожен во время ремонта, и они повторно импортировали экспортированные фотографии, для всех которых была установлена ​​дата и время экспорта.

Если вы поймаете это перед импортом, вы можете исправить это с помощью утилиты за 15 долларов, которую я много раз рекомендовал: A Better Finder Attributes.Это приложение может выполнять массовую операцию для извлечения даты и времени захвата из сохраненных метаданных и изменения даты и времени создания файла в соответствии с ними.

Однако, если вы уже импортировали свои изображения в Фото, есть два пути вперед, но ни один из них не лишен существенных недостатков.

Изменить в фотографиях

Фотографии предлагают ограниченное управление одним или несколькими медиафайлами, выбранными с помощью пункта «Изображение»> «Настроить дату и время». Выбрав одно изображение или фильм, вы можете установить дату и время, а также часовой пояс.Если выбрано несколько элементов, для первого фрагмента мультимедиа будут выбраны дата, время и часовой пояс, а затем остальные элементы будут скорректированы в соответствии с изменением, внесенным вами в первый.

Допустим, вы откорректировали Фото 1 от 3 мая 2010 г., 20:00 по московскому времени. По восточноевропейскому летнему времени до 3 июня 2015 г., 17:00 по московскому времени. Тихоокеанское летнее время. Это изменение часового пояса плюс сдвиг на пять лет и 31 день. Если Фотография 2 была сделана 1 июня 2010 г., теперь она будет перенесена в PDT, 2 июля 2015 г. и так далее.

Это относительно ограниченная функция, предназначенная в основном для исправления ошибок часового пояса и часов в цифровой камере путем одновременной фиксации всех смещений.

Экспорт, использование атрибутов A Better Finder и повторный импорт

Это гораздо менее желательно, но даст результат. Поскольку вы экспортируете, не может сохранить в какие-либо изменения, которые вы внесли в фотографии, включая добавление описаний, заголовков и ключевых слов, а также любые действия с изображениями. Вы также теряете организацию альбома.

IDG

Экспорт в полный размер и исходный цветовой профиль.

Это своего рода первое средство — до того, как вы начнете работать с изображениями после импорта с неправильными метками даты — или последнее средство, когда вы откажетесь от всей проделанной работы, чтобы установить время. организация.

1. Выберите для всех фото и видео неправильную дату и время.

2. Экспортируйте носитель, выбрав Файл> Экспорт> Экспорт X элементов .Выберите «Оригинал» для цветового профиля и «Полный размер» для фотографий. Для видео это сложнее, потому что вы не хотите уменьшать размер видео в процессе определения времени. (Фактически, вы можете просто исключить из этого видео видео и скорректировать их время непосредственно в фотографиях.)

3. Сохраните изображения и видео в месте, где, как вы уверены, у вас достаточно места.

4. Launch A Better Finder Attributes, чтобы настроить данные EXIF ​​или данные Finder по мере необходимости.(В приложении могут применяться три разные функции в зависимости от того, как установлено время вашего мультимедиа.)

5. В «Фото» удалите экспортированные изображения с помощью Изображение> Удалить элементы X . Эти элементы будут помещены в альбом «Недавно удаленные».

6. Также в разделе «Фотографии» выберите « Файл»> «Импортировать » и выберите место с исправленными изображениями. Щелкните Обзор для импорта.

7. Используйте представление «Импорт», чтобы убедиться, что вы импортируете только те изображения и фильмы, которые вам нужны.Выберите изображения и нажмите Импортировать Выберите или просто нажмите Импортировать все новые элементы .

8. Теперь вы можете удалить папку, содержащую ваши экспортированные изображения.

Эта статья о Mac 911 является ответом на вопрос, заданный читателем Macworld Гэри.

Спросите Mac 911

Мы составили список вопросов, которые нам задают чаще всего, с ответами и ссылками на столбцы: прочтите наш супер-часто задаваемый вопрос, чтобы узнать, охвачен ли ваш вопрос.В противном случае мы всегда ищем новые проблемы, которые нужно решить! Отправьте свое письмо на адрес [email protected], включая снимки экрана, если это необходимо, и укажите, хотите ли вы использовать свое полное имя. Не на все вопросы будут даны ответы, мы не отвечаем на электронные письма и не можем дать прямые советы по устранению неполадок.

Найдите точную дату, когда было снято изображение Google Maps

Найдите точную дату, когда автомобили Google Street View сделали эти изображения вашего района. Или когда спутники и самолеты сделали эти аэрофотоснимки любого места на Google Maps

Опубликовано в: Google Maps

Любопытно узнать точную дату, когда камеры Google сделали эти аэрофотоснимки и фотографии вашего дома (или любого другого адреса) с воздуха и улиц на нашей прекрасной планета? Что ж, вы можете легко найти даты как в Google Maps, так и в Google Earth.

Найдите дату захвата спутниковых изображений

Если вы хотите узнать дату, когда спутники сделали те аэрофотоснимки, которые вы видите на Google Maps, вам придется использовать для этого Google Earth. По неизвестной причине Google не отображает эти даты на веб-сайте Google Maps или в веб-приложении Google Earth.

Запустите приложение Google Планета Земля на рабочем столе, найдите любое место на боковой панели и, что важно, максимально увеличьте масштаб.Теперь наведите указатель мыши на карту, и вы должны увидеть дату съемки этого спутникового изображения в строке состояния, как показано на скриншоте выше.

Определение даты съемки изображений Street View

Если вы живете в стране, где доступен Google Street View, вы можете использовать сам веб-сайт Google Maps, чтобы определить дату, когда автомобили Google Street View находились в вашем районе, делая снимки района.

Перейдите на maps.google.com и найдите адрес.Затем перетащите желтый значок «Человека» в любую область карты Google, чтобы переключиться с вида с воздуха на вид на улицу. Дата захвата изображения будет мгновенно отображаться в строке состояния, как показано на скриншоте ниже.

В отличие от Google Планета Земля, даты съемки, доступные в изображениях Street View, показывают только месяц и год изображения, но не точную дату.

См. Также: Найдите место, где была сделана фотография.

Подводя итог, вам необходимо использовать Google Планета Земля (настольное приложение) для определения даты съемки аэрофотоснимков и Google Maps для поиска даты изображений Street View.

Получение дат рождения, изображений и другой информации от имен людей: Новое в системе Mathematica 10

Создайте групповое фото лиц, подписавших Декларацию независимости.

Извлеките имена подписавших из нижней части текста Декларации независимости.

In [1]: =

X names = Interpreter [DelimitedSequence [«String», «;»]] [ StringTake [ ExampleData [{«Text», «DeclarationOfIndependence»}], -908]]

Out [1] =

Получите дату подписания Декларации независимости.

In [2]: =

X date = Interpreter [«ComputedDate»] [ «когда была подписана Декларация независимости?»]

Out [2] =

Интерпретируйте имена подписавших, чтобы получить объекты Entity, которые представляют конкретных людей, подтверждая, что они жили, когда Декларация Независимости был подписан.

В [3]: =

X интерпретировано = Переводчик [«Человек», MatchQ [#, Entity [«Человек», __]] && С[{ дата рождения = EntityValue [#, EntityProperty [«Человек», «Дата рождения»]], deathdate = EntityValue [#, EntityProperty [«Человек», «Дата смерти»]] }, MatchQ [дата рождения, _DateObject] && MatchQ [deathdate, _DateObject] && DateValue [дата рождения, «Год»] < DateValue [дата, "Год"] <= DateValue [дата смерти, "Год"]] и ] / @ имена;

Соберите изображения подписантов.

In [4]: ​​=

X изображений = ConformImages [ DeleteMissing [ EntityValue [Cases [интерпретировано, кроме [_Failure]], EntityProperty [«Человек», «Изображение»]]], Крошечный];

Найдите подходящее прямоугольное расположение картинок и соберите их в одно изображение.

In [5]: =

X FactorInteger [Длина [изображения]]

Out [5] =

6:

In [	X ImageAssemble [Раздел [изображения, 17]]

Out [6] =

Важные даты и крайние сроки для домов престарелых

Важные даты и крайние сроки для домов престарелых

Министерство здравоохранения (DOH) объявило несколько важных дат для домов престарелых.Возможно, самые важные из них связаны с Универсальным урегулированием судебных споров и апелляций. DOH надеется распространить на этой неделе окончательные версии документов вместе со списками исключений для конкретных учреждений и объявило о своем намерении провести массовые подписные мероприятия в трех областях штата: в районе Рочестера 30 ноября; район Олбани 3 декабря; и район Нью-Йорка 23, 24 и 25 ноября. Более подробная информация и точное местоположение указаны здесь. DOH надеется, что все документы по релизу будут подписаны к началу декабря.CMS предоставила концептуальное одобрение в ожидании рассмотрения окончательной документации о выпуске, предполагая, что первый платеж будет доступен после сбора выпусков.

Дома, которые хотят скорректировать капитальный компонент своей ставки Medicaid на 2016 год, представив и подтвердив свои собственные расчеты, должны сделать это до 4 декабря. Дома, желающие сделать это, будут иметь право подать традиционную апелляцию на свой капитал после того, как в январе будут опубликованы окончательные ставки. Министерство здравоохранения подчеркивает, что дома могут использовать только один метод корректировки своей ставки капитала на 2016 год: если они подадут апелляцию, любой подтвержденный расчет, представленный ранее, станет недействительным.DOH оставляет за собой право отклонить заверенные расчеты, с которыми они не согласны. Офис Генерального инспектора Medicaid (OMIG) будет отвечать за проверку подтвержденных расчетов капитала посредством аудита.

На прошлой неделе Министерство здравоохранения опубликовало в Системе торговли здравоохранением прейскуранты, показывающие операционную составляющую ставки Medicaid на 2016 год. Обратите внимание, что указанные ставки рассчитываются с использованием индекса сочетания случаев (CMI) на основе «графической даты» в июле 2014 года и в конечном итоге будут обновлены, чтобы отразить CMI, основанный на «графических данных» за июль 2015 года.На прошлой неделе Министерство здравоохранения также официально объявило «графические даты» 2016 года (даты переписи населения), которые остаются последними средами января и июля (27 января и 27 июля в 2016 году). Хоумс должен будет загрузить январский состав в течение трехнедельного периода, начиная с 28 марта. Трехнедельный период подачи заявок на составы за июль начнется 26 сентября.

Полное руководство по составлению бюджета для дома престарелых доступно здесь.

Контактное лицо: Дариус Кирштейн, [email protected], 518-867-8841

Сохраните дату с фото | Отправить онлайн мгновенно

Сохраните дату с фотографией

Начните свое путешествие к алтарю с портрета любви с фотографией, сохраните даты, которые соответствуют стилю вашей будущей свадьбы.Независимо от церемонии, у нас есть фото и идеи для свидания, которые обязательно будут воплощением настоящей романтики. Выберите элегантную рамку для помолвочных фотографий с классическими зубчатыми краями и величественной типографикой или смело используйте что-нибудь яркое и минималистичное. Пары, планирующие свадьбу в деревенском стиле своими руками, могут найти такие же деревенские, за исключением свиданий, с фото-комнатой с натуральными аксессуарами для своих лучших портретов — принтами из капового дерева, гирляндами из полевых цветов и ручной росписью зелени от Rifle Paper Co. празднуете, выберите дизайн с цветущими пустынными кактусами и тропическими пальмовыми листьями, идеально подходящими для вашей свадьбы.

Сохранение дат с несколькими фотографиями

Если проблема заключается не в выборе схемы дизайна, а в выборе фотографии, не беспокойтесь: в нашей библиотеке есть функции сохранения дат с несколькими фотографиями и множество способов стилизации всех ваших лучших снимков. Независимо от того, какие у вас планы относительно эстетики свадьбы, наш онлайн-инструмент для дизайна позволяет вам настроить тип сохранения даты, фон и подложку конверта, чтобы наилучшим образом выделить вашу фотографическую память.

Пользовательское фото с сохранением дат

Сохранение даты — идеальное время, чтобы задуматься о планировании визуальных тем вашей свадьбы.Если вам нужна небольшая помощь при рассмотрении возможных вариантов, обратитесь к специалистам по персональному дизайну. Они могут помочь воплотить ваши идеи в индивидуальные изображения для вашей фотографии, сохраняя даты, приглашения и предстоящие свадебные канцелярские принадлежности. Если существующий дизайн даты сохранения близок к идеальному изображению, они также могут позаботиться о небольших изменениях — изменении цветовых схем, добавлении дополнительных фотографий или включении изображений из вашей коллекции. С небольшим количеством бесплатной ретуши (чтобы убедиться, что ваша фотография готова к производству), ваше сохранение даты станет прекрасным началом ваших свадебных выходных.